Церемония награждения лауреатов Премии «Здоровое питание»
и фестиваль «Вкус лета» состоятся 8 июля 2023 г.
Фудмолл «Депо.Москва» (ул. Лесная, 20с3)
Подать заявку на участие
Лауреаты премии
Все лауреаты
Преимущества
Знак отличия
Награда присуждается лидерам отрасли
Знак признания
Награда заявляет о признании со стороны экспертов и коллег
Знак доверия
Награда способствует укреплению доверия к компании
Знак надежности
Награда подчеркивает привлекательность компании для инвестиций
Новости
19.06.2023
Фестиваль для всей семьи «Вкус лета» состоится 8 июля
8 июля, в День семьи, любви и верности, состоится яркое событие сезона – фестиваль «Вкус лета» в фудмолле «Депо.Москва». Организаторы приглашают провести этот день вкусно, весело и с пользой для организма.
19. 06.2023
Бренд «VITok» – номинант на Премию «Здоровое питание-2023»
Здоровый образ жизни с каждым годом все больше популяризуется. И это не просто модная тенденция, а необходимая мера. Экология, стресс, некачественные продукты – негативно сказываются на здоровье людей, меняя качество жизни.
15.06.2023
Партнер фестиваля «Вкус лета-2023» PULSE разыграет кроссовки с росписью
«Твой ритм. Твой PULSE», – слоган бренда станет основной идеей и воплощением локации на фестивале «Вкус лета-2023», который пройдет 8 июля в московском гастрономическом центре «ДЕПО».
05.05.2023
chef.ru – информационный партнер XI Премии «Здоровое питание» и фестиваля «Вкус лета»
Информационно-познавательный интернет-проект chef.ru – это единственный в России портал о шефах и для шефов.
02.05.2023
8 ступеней к совершенству: XX Международная Конференция Йога Журнала
В этом году XX Юбилейная Международная Конференция Йога Журнала (Yogajournal.ru), нашего информационного партнера, откроет свои двери 3-4 июня.
17.04.2023
Продолжается прием заявок на участие в XI Премии «Здоровое питание»
Оргкомитет XI ежегодной Премии «Здоровое питание» сообщает о продолжении приема заявок на участие.
28.06.2022
АИСФеР – Лучшая компания-производитель в категории Молочная продукция
Компания АИСФеР или АгроИнновационноеСодружество ФермаРоста…
27.06.2022
АО ОРЕХПРОМ представили новую линейку органической продукции «Organic Nuts»
Компания ОРЕХПРОМ основана в 1998 году.
26.06.2022
ООО «Кефир групп» представляет линейку продуктов ТМ «Иволга»
Компания Кефир групп – это эксперт в категории масложировой продукции.
23.06.2022
Торговая марка CONSUMED появилась на российском рынке в 2017 году
Товары бренда разрабатываются на основании потребительских предпочтений и рекомендаций…
22.06.2022
Компания «Бытпласт» стала лауреатом Премии «Здоровое Питание»
Компания «Бытпласт» — российский производитель товаров из пластика для дома и кухни…
21.06.2022
Лауреат Премии «Здоровое питание» 2022 года — бренд натуральных детокс-соков и напитков «!deaS»
Функциональные детокс-соки «!deaS» изготовлены из собственных свежих овощей и фруктов. ..
21.06.2022
Компания «РОДНИК» — эксклюзивный дистрибьютор на территории РФ природных минеральных вод
Более 18-ти лет компания «Родник» привозит в Россию уникальные лечебные…
20.06.2022
Продукция «Мясничий» получила премию «Здоровое питание»
«Мясничий» признан лучшей торговой маркой в категории «Консервация»…
24.04.2022
Акулы, скаты и кальмары берут призы!
Компания «ФармОушен Лаб.» (бренд «Доктор Море») стала победителем в номинации…
23.04.2022
Серия продуктов для здорового питания NECHAEV Family Club и коктейли Wellness Vegan от FABERLIC стали лауреатами почетной п
Москва, июль 2021 г.: Категория продуктов для здорового питания NECHAEV Family Club. ..
23.04.2022
Премия «Здоровое Питание 2020» и Фестиваль еды «Вкусно!»
Видео: Премия «Здоровое Питание 2020» и Фестиваль еды «Вкусно!»
22.04.2022
Компания «Бытпласт», впервые принявшая участие в Премии «Здоровое Питание», стала лауреатом сразу в нес
«Бытпласт» — российский производитель товаров из пластика для дома и кухни…
22.04.2022
«Благояр» – федеральный бренд продуктов питания из мяса птицы
Еще один Лауреат Премии «Здоровое Питание» 2020 года – «Благояр» – федеральный бренд…
21.04.2022
АО «КБК «Черёмушки» — один из крупнейших производителей мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Наше достояние ? разработка уникальных технологий и рецептур для вкусных и уникальных. ..
Все новости
Партнеры
Генеральный партнер
Аналитический партнер
Информационные партнеры
Все инфопартнеры
Официальный сайт — Здоровое питание
В 2021 году Кузбасс вошел в группу пилотных регионов для реализации Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 25.03.2021 № 115 «Об утверждении Плана мероприятий («дорожной карты») по обеспечению внедрения обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания на 2021 год».
Целью проекта является внедрение обучающих программ по вопросам здорового питания, утвержденных приказом Роспотребнадзора 07.07.2020 № 379 «Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания», способствующих созданию у населения привычки к осознанному отношению к своему здоровью, развитию культуры здорового питания, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли, сахара, насыщенных жиров, увеличение потребления овощей, фруктов, профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.
Согласно целевым показателям «дорожной карты» в 2021 году в Кемеровской области – Кузбассе обучающими санитарно-просветительскими программами «Основы здорового питания» должны быть охвачены различные группы населения, в том числе детей школьного возраста (3-18 лет) – не менее 60 тысяч.
Вход в программу «Основы здорового питания» осуществляется на официальном сайте ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» (niig.su) https://edu.demography.site/, при прохождении регистрации в разделе «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания».
Данное программное средство обеспечивает возможность одномоментной работы неограниченного количества пользователей, включающих различные целевые аудитории (сотрудники образовательных организаций, родители и законные представители детей школьного и дошкольного возрастов, учащиеся 1-11 классов) и предусматривают входной контроль знаний, изучение справочных материалов, прохождение процедуры самоконтроля, выполнение самостоятельной работы, итогового тестирования, получение документа по итогам обучения (сертификата).
Правильное питание является залогом здоровья дошкольников. К организации правильного питания предъявляются следующие требования:
— Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
— Разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
— Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, высокие вкусовые качества.
— Оптимальный режим питания, обстановка, формирование у детей навыков культуры приема пищи.
В нашем учреждении, при наличии соответствующего технологического , холодильного оборудования и помещений пищеблока, организация питания полностью соответствует нормативам санитарных правил.
Для полноценного развития детей дошкольного возраста его рацион должен быть сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов. Важно чтобы пища не только удовлетворяла потребности организма, но и соответствовала возрастной ёмкости желудка. При формировании рационов питания и цикличных меню используются следующее распределение энергетической ценности по отдельным приёмам пищи:
— Завтрак — 25%
— Второй завтрак — 10%
— Обед — 30%
— Полдник — 15%
— Ужин — 20%
младенцев | MyPlate
Начните с вашего ребенка путь к здоровому питанию на протяжении всей жизни.
Первый год жизни ребенка очень важен для правильного роста и развития. Поскольку на этом этапе младенцы едят и пьют в таких небольших количествах, важно учитывать каждый укус!
Советы MyPlate по Alexa
Получайте информацию о питании MyPlate прямо к себе домой на умную колонку Amazon Alexa или на свой телефон или планшет через бесплатное приложение Amazon Alexa. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу MyPlate Alexa.
Ниже приведены некоторые из многочисленных советов для родителей и опекунов о том, чем и как кормить ребенка. И так же, как веб-сайт MyPlate.gov и инструменты MyPlate, вся информация, предоставляемая MyPlate на Alexa, основана на Диетических рекомендациях для американцев, 2020–2025 .
Напитки
То, что ваш ребенок пьет , так же важно, как и то, что ваш ребенок ест . До 12-месячного возраста педиатры согласны с тем, что грудное молоко, детская смесь и небольшое количество простой воды — это единственные напитки, которые дети должны пить. Сок не рекомендуется — даже 100% сок. И эксперты рекомендуют избегать коровьего молока, пока вашему ребенку не исполнится 1 год.
Добавленный сахар
Знаете ли вы, что эксперты утверждают, что в рационе младенцев и малышей нет места для добавления сахара? Чтобы исключить сахар из рациона вашего ребенка, избегайте сладкой выпечки. Как только ваш ребенок начнет есть пищу примерно в 6 месяцев, предложите ему небольшие кусочки нарезанных свежих фруктов. Фрукты от природы сладкие!
Знакомство с продуктами – безопасность
Вводя продукты в рацион в возрасте около 6 месяцев, помните о безопасности прежде всего! Вы можете сделать прием пищи более безопасным для ребенка, если будете готовить на пару или готовить твердые продукты, такие как морковь, до тех пор, пока они не станут мягкими, а также мелко нарезать, натереть на терке, сделать пюре или пюре.
Витамин D
Дайте ребенку добавку витамина D вскоре после рождения. Поместите каплю в бутылочку, на соску или в рот ребенка один раз в день. Спросите своего врача, сколько нужно для вашего малыша.
Продукты, вызывающие аллергию
Когда вы начинаете вводить продукты питания примерно в 6 месяцев, эксперты рекомендуют давать детям продукты, содержащие арахис, до того, как им исполнится 1 год. Попробуйте смешать небольшое количество сливочного арахисового масла с теплым грудным молоком или смесью в миске обогащенных железом детских каш. Убедитесь, что он не слишком толстый, чтобы ваш ребенок мог безопасно наслаждаться им. Наука показывает, что, предлагая ребенку продукты, такие как орехи, а также яйца, морепродукты, сою и пастеризованные йогурты или сыры, можно предотвратить аллергию в более позднем возрасте.
Железо и цинк
Знаете ли вы, что каша для младенцев, обогащенная железом и цинком, является отличным первым прикормом? Он обеспечивает двумя питательными веществами, в которых нуждаются многие маленькие дети, и это отличный способ начать вводить прикорм примерно в 6 месяцев.
Знакомство с прикормом – сроки
Детям рекомендуется начинать есть прикорм примерно в 6 месяцев. Если у вашего ребенка признаки появляются раньше, вы можете начинать прикорм уже в 4 месяца, но не раньше.
Развитие мозга
Мозг ребенка быстро растет. Помогите своему ребенку развить умственные способности, предложив ребенку примерно в 6 месяцев первые продукты, содержащие важные жирные кислоты, такие как приготовленный лосось, креветки, тилапия и форель. Предлагайте ребенку одну унцию рыбы один или два раза в неделю. Одна унция равна размеру трех игральных костей.
Готовность к развитию
Хотите знать, готов ли ваш ребенок начать пробовать еду? Посмотрите, могут ли они контролировать свою голову и шею, сидеть на стуле, хватать предметы и подносить их ко рту. У вас просто может быть активный едок на ваших руках! Большинство детей начинают есть пищу примерно в 6 месяцев. Если у вашего ребенка эти признаки проявляются раньше, вы можете начинать прикорм уже в 4 месяца, но не раньше.
Разнообразие – продукты, вкус, текстура
Получайте удовольствие, кормя своего ребенка его первыми продуктами, начиная примерно с 6 месяцев. Ожидайте беспорядка и помните, что если сначала у вас не получится — пробуйте, пробуйте еще! Иногда пищу приходится вводить до 10 раз, прежде чем она понравится ребенку.
Знакомство с прикормом – безопасность
Когда дело доходит до прикорма вашего ребенка в возрасте около 6 месяцев, убедитесь, что он не подавится. Избегайте таких продуктов, как хот-доги, конфеты, орехи, семечки, виноград, попкорн, сырая морковь и кусочки арахисового масла.
Мед
Мед небезопасен для детей. Эксперты предлагают подождать, пока вашему ребенку не исполнится 1 год, прежде чем предлагать ему мед.
Знакомство с продуктами – безопасность
Детские каши – это отличный вариант, когда дети начинают есть пищу примерно в 6 месяцев. Но помещать детскую кашу в детскую бутылочку не рекомендуется , а не , и ребенок может подавиться. Эксперты рекомендуют наливать в бутылочки только грудное молоко или смесь.
Непастеризованные продукты
Некоторые непастеризованные йогурты или сыры могут содержать вредные бактерии. Итак, как только ваш ребенок начнет есть пищу примерно в 6 месяцев, позаботьтесь о безопасности своего ребенка, кормя только теми продуктами, на упаковке которых написано «пастеризовано».
5 отличных сайтов для диетологов
Академия питания и диетологии
Питательная кухня
Портал питания Министерства сельского хозяйства США
Боулдер Питания
Институт психологии питания
В условиях, когда в современном мире количество новых диет растет почти так же быстро, как и количество реальных опасений по поводу здоровья, услуги квалифицированных диетологов как никогда важны. У опытных диетологов есть много возможностей начать высокооплачиваемую карьеру, но есть также много вводящей в заблуждение информации, которая потенциально может сбить с толку неосторожных. Ниже вы найдете пять отличных веб-сайтов для диетологов; эти онлайн-ресурсы помогут держать вас в курсе последних событий и быть в курсе последних достижений, а также предлагать вашим клиентам максимально точную информацию.
1. Академия питания и диетологии
Академия питания и диетологии предлагает актуальную информацию о последних достижениях в области питания. Следя за новостями на этом веб-сайте, вы можете быть в курсе растущих тенденций в области питания в социальных сетях на ранней стадии их постоянно расширяющегося вирусного распространения и заранее узнавать о них все, что можно узнать. Академия также предлагает информационные и развлекательные статьи, классифицированные по возрасту и полу, а также по тому, относятся ли они к приготовлению пищи, физической подготовке или общему состоянию здоровья.
2. Сытная кухня
The Nourished Kitchen — это веб-сайт сообщества, посвященный развитию здоровых привычек в доме. В нем содержится информация о том, как сэкономить деньги при покупке здоровой пищи, как спланировать питание и как воспитывать семью со здоровыми привычками питания. Методология сайта в первую очередь основана на наличии дружелюбного и знающего сообщества, доступного для взаимной поддержки по мере необходимости; есть информационный бюллетень, и есть возможность обсудить различные идеи с другими участниками, чтобы помочь решить какие-либо особенно неприятные вопросы.
3. Портал питания Министерства сельского хозяйства США.
Nutrition.gov — официальный новостной и информационный веб-сайт федерального правительства США по питанию. Он предлагает научно обоснованную информацию о правильном питании, сохранении здоровья и поддержании формы. Информация делится на множество различных тем; пользователи могут исследовать контроль веса, помощь в покупках и планирование питания или отслеживать последние приложения, чтобы напомнить им, когда скоропортящиеся продукты вот-вот испортятся. В качестве онлайн-портала веб-сайт также предоставляет ссылки на множество других полезных инструментов и ресурсов в Интернете, включая счетчики калорий и подробную информацию о питании практически всего, что съедобно.
4. Валунное питание
Стремясь к более здоровому питанию и сбалансированному образу жизни, многие люди заходят слишком далеко и слишком быстро. Они забывают, что мы должны уметь расслабляться и наслаждаться едой, и трудно придерживаться новых привычек, если они не позволяют нам этого делать. В Boulder Nutrition подход, используемый для поддержки нового здорового образа жизни, включает в себя больше, чем научный опыт владельца Сью Ван Раес в области психологии питания и терапии. Это также включает в себя ее страсть к сбалансированной жизни, которая включает в себя страстную любовь к хорошей еде и хорошим развлечениям. Это дружелюбный подход, который во многом объясняет, почему такой тип мышления является наиболее распространенным фактором в случаях, когда людям удалось надолго изменить свои привычки в еде.
5. Институт психологии питания
Институт психологии питания — это онлайн-отделение лучшей в мире школы психологии питания, которая становится все более развивающейся специальностью. Психологи-диетологи исследуют все: от причин, по которым люди переедают, до недавно обнаруженной связи между кишечной флорой и здоровьем мозга. Здесь доступно много информации, даже если вы не студент; блог особенно полезен для того, чтобы быть в курсе последних событий в мире питания. Пару лет назад они выпустили список 100 лучших веб-сайтов по питанию, на который до сих пор широко ссылаются.
Связанный ресурс: 30 самых доступных онлайн-степеней магистра в области питания
Заключение
Существует множество веб-сайтов о питании, но наиболее успешными являются те, которые сосредоточены на позитивном, ориентированном на сообщество подходе, помня о том, что еда — это страсть, которая заслуживает наслаждения. Будьте в курсе последней научной информации, следите за некоторыми из наиболее успешных практиков и их методами, ориентированными на позитив, и вы преуспеете в себе и своих клиентах.
Особенно острую потребность в витаминах, минералах, полезных микроэлементах человек ощущает во время интенсивных нагрузок, когда обмен веществ активизируется. Именно поэтому спортсменам крайне необходимо особое — спортивное питание, витамины. Если вы посещаете тренажерный зал, занимаетесь фитнесом, пауэрлифтингом, бодибилдингом, желаемого результата добьетесь только в том случае, если наряду с соблюдением диеты купите и будете принимать спорт витамины. Диетологи рекомендуют комплекс витаминов и минералов всем спортсменам, независимо от пола и возраста.
Особенности спортивных витаминов
В рацион спортивного питания витамины включают в виде биодобавок, а не фармацевтические витаминные комплексы. Спортивные витамины выполняют двойную функцию. С одной стороны — компенсируют высокий расход полезных элементов, с другой — положительно воздействуют на усвояемость обычной пищи.
Каждый спортсмен знает: если вовремя не купить спортивные витамины, организм лишается вспомогательных веществ, которые требуются для синтеза протеина и, соответственно, повышения мышечной массы. То есть сам организм просто не в состоянии трансформировать поступающие в него питательные вещества в материал для построения мышечной ткани.
Какие витамины оказывают максимально эффективное воздействие? Однозначного ответа нет. Однако прежде чем купить спорт витамины для спортсменов, следует убедиться, что эффективность конкретного комплекса подтверждена клиническими исследованиями. Что касается дозировки, то она рассчитывается специалистом с учетом индивидуальных особенностей спортсмена, вида и интенсивности нагрузок, рациона питания, климатических условий, в которых проживает спортсмен, и ряда других факторов.
ANIMAL PM UNIVERSAL NUTRITION 30 PAC
Конъюгированная линолевая кислота (CLA) относится к группе незаменимых (то есть не вырабатываемых в организме) полиненасыщенных жирных кислот и необходима для правильного обмена веществ и нормального функционирования организма. Конъюгированная (со сдвоенной молекулярный цепью) линолевая кислота не о. .
1405₽
100% VIT&MIN, OSTROVIT, 90 TABL
Конъюгированная линолевая кислота (CLA) относится к группе незаменимых (то есть не вырабатываемых в организме) полиненасыщенных жирных кислот и необходима для правильного обмена веществ и нормального функционирования организма. Конъюгированная (со сдвоенной молекулярный цепью) линолевая кислота не о..
1405₽
ALA BIOTECH USA 50 ТАБЛЕТОК
Конъюгированная линолевая кислота (CLA) относится к группе незаменимых (то есть не вырабатываемых в организме) полиненасыщенных жирных кислот и необходима для правильного обмена веществ и нормального функционирования организма. Конъюгированная (со сдвоенной молекулярный цепью) линолевая кислота не о..
1405₽
ALPHA MEN MYPROTEIN 240 T
Конъюгированная линолевая кислота (CLA) относится к группе незаменимых (то есть не вырабатываемых в организме) полиненасыщенных жирных кислот и необходима для правильного обмена веществ и нормального функционирования организма. Конъюгированная (со сдвоенной молекулярный цепью) линолевая кислота не о..
1405₽
Рацион Спортпит — cпортивное питание в Калининграде racion39.ru
Sale
New
Super Enzymes NOW 180 капс.
Артикул: 733739029645
Super Enzymes NOW 180 капс. Super Enzymes, Супер ферменты (180 капсул) — добавка, действующим веществом которой выступают энзимы, обладающие эффектами, необходимыми для нормального функционирования желез внешней и внутренней секреции.
Производитель:
NOW
Количество:Кол-во:
3 090 р.
2 890 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Calcium Citrate Plus Magnesium Swanson 150 капс.
Артикул: 087614011806
Calcium Citrate Plus Magnesium Swanson 150 капс. Поддерживает крепкие кости, выработку энергии, расслабление мышц и здоровье сердечно-сосудистой системы Кальций, связанный с лимонной кислотой, требует меньше кислоты в желудке, поэтому он действует мягче. Оптимальное поглощение 2:1 соотношение
Производитель:
Swanson
Количество:Кол-во:
1 390 р.
1 290 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Melatonin 10 мг Hi-Tech Pharmaceuticals 60 таб.
Артикул: 811836023756
Melatonin 10 мг Hi-Tech Pharmaceuticals 60 таб. Melatonin от Hi-tech Pharmaceuticals — специальная формула мелатонина — многоступенчатая добавка быстрого и пролонгированного высвобождения активного вещества. В каждой порции 10 мг. Первые 3 мг дают быстрый эффект, чтобы легко войти в первую фазу сна, 7 мг активируются при вхождении в глубокую фазу сна, чтобы организм получил максимальную пользу от сна — полноценное восстановление. Сама таблетка обработана безопасным экологически чистым веществом, которое защищает мелатонин от деструктивного разрушения при прохождении через ЖКТ.
Производитель:
Hi-Tech Pharmaceuticals
Количество:Кол-во:
1 390 р.
1 290 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Vitamin D3+K2 Sports Research 60 капс.
Артикул: 023249011347
Vitamin D3+K2 Sports Research 60 капс. Sports Research K2 + D3 сочетает в себе запатентованные растительные компоненты «MenaQ7® K2» и «VegaDELIGHT®» D3» — два основных питательных вещества, способствующие укреплению здоровья организма, которые были тщательно исследованы и протестированы для максимальной пользы употребления продукта.
Производитель:
Sports Research
Количество:Кол-во:
2 090 р.
1 790 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Skin, Nails & Hair Solgar 120 таб.
Артикул: 033984017368
Skin, Nails & Hair Solgar 120 таб. Витамины для кожи, ногтей и волос Солгар помогут заметно сократить возрастные изменения кожи, наладить работу сальных желез, убирая сальный блеск и улучшая общее состояние кожного покрова. Благодаря витаминному комплексу волосы перестают выпадать и ломаться, и укрепляются ногтевые пластины.
Производитель:
Solgar
Количество:Кол-во:
2 790 р.
2 590 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Formula VM-75 Solgar 120 капс.
Артикул: 033984011670
Formula VM-75 Solgar 120 капс. Solgar VM-75 — флагманская мультивитаминная формула, отмеченная наградами, содержащая 28 активных ингредиентов и 13 основных питательных веществ. Эта форма высокоактивного поливитамина была специально разработана в удобных овощных капсулах, которые легко принимать.
Производитель:
Solgar
Количество:Кол-во:
1 590 р.
1 390 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
B-Complex 50 Solgar 100 капс.
Артикул: 033984011212
B-Complex 50 Solgar 100 капс. B-Complex «50» от Solgar – это комплекс витаминов группы В, необходимых для поддержания здоровья нервной системы, а также энергетического метаболизма (преобразования белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей в энергию).
Производитель:
Solgar
Количество:Кол-во:
2 190 р.
1 990 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Chelated Copper 2.5 мг Solgar 100 таб.
Артикул: 033984006409
Chelated Copper 2.5 мг Solgar 100 таб. Медь является важным микроэлементом. Она необходима для образования коллагена, который помогает поддерживать соединительные ткани, такие как кожа, кости, хрящи и сухожилия.
Производитель:
Solgar
Количество:Кол-во:
1 490 р.
1 390 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Vitamin C Universal Nutrition 100 таб.
Артикул: 039442047120
Vitamin C Universal Nutrition 100 таб. Витамин C — один из самых важных для человека, потому что участвует во всех видах обмена веществ. Он обеспечивает нормальную проницаемость стенок капиллярных сосудов, повышает их прочность и эластичность, гормонов щитовидной железы, стимулирует функцию клеток, синтезирующих коллаген, способствует укреплению костной ткани и зубов.
Производитель:
Universal Nutrition
Количество:Кол-во:
1 390 р.
890 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Collagen Peptides Powder NOW 227 гр.
Артикул: 733739030863
Collagen Peptides Powder NOW 227 гр. Коллаген является одним из основных компонентов матрикса (межклеточное вещество), в состав которого также входит эластин, структурные гликопротеины и протеогликаны. Матрикс предотвращает обвисание кожи, обеспечивает её эластичность и упругость, кроме этого обеспечивает сохранение не только формы всех структур и клеток, но и функциональную связь между ними, а также водно-солевой обмен.
Производитель:
NOW
Количество:Кол-во:
2 490 р.
2 290 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
Animal Parade Mag Kidz NaturesPlus 90 жев. таб.
Артикул: 097467299429
Animal Parade Mag Kidz NaturesPlus 90 жев. таб. Магний для детей с вишневым вкусом — это вкусные жевательные пастилки. Продукт является источником магния для детского организма. Магний — это крайне важный элемент, который часто не учитывают при составлении рациона питания детей, что приводит в будущем к проблемам со здоровьем.
Производитель:
NaturesPlus
Количество:Кол-во:
1 790 р.
1 690 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Life Men’s Vitamin Complex Tree of Life 90 капс.
Артикул: 712015689322
Life Men’s Vitamin Complex Tree of Life 90 капс. Lifw Men`s — это удивительный комплекс, созданный специально для мужчин и содержащий в составе витамины, минералы, антиоксиданты и ферменты. Эффективен как общеукрепляющее средство. Повышает иммунитет, а так же активизирует обмен веществ, стимулирует физические, умственные, и сексуальные возможности мужчины.
Производитель:
Tree of Life
Количество:Кол-во:
1 890 р.
1 790 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
Creatine BEFITLIFE 300 гр.
Артикул: 4631160485831
Creatine BEFITLIFE 300 гр. Creatine BE FIT LIFE — креатин моногидрат — добавка для повышения силовой выносливости. Регулярное употребление позволяет увеличить силовые показатели в базовых толкающих упражнениях на 4-7 %, в базовых тянущих — до 2-9 %, в изолирующих — до 15 %. Рост силы происходит за счет того, что атлет, работая со своим привычным весом, может сделать на несколько повторений больше обычного, что при правильном восстановлении активирует процессы суперкомпенсации.
Производитель:
BEFITLIFE
Количество:Кол-во:
1 390 р.
1 290 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
Creatine Monohydrate Bulk Supplements 250 гр.
Артикул: X000H9JI0D
Creatine Monohydrate Bulk Supplements 250 гр. Креатин способствует накоплению воды внутри мышечных волокон, повышению синтеза белка в организме и увеличению мускулатуры за счет большего показателя силы. Чем больше объем работы, тем больше прибавка массы и, как следствие, достижение заметного роста общей мышечной массы.
Производитель:
Bulk Supplements
Количество:Кол-во:
1 190 р.
890 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
Immune Relief SAN 120 капс.
Артикул: 672898440437
Immune Relief SAN 120 капс. Сила иммунной системы всегда играла жизненно важную роль для здоровья в целом, но сейчас это важнее, чем когда-либо. Для большинства людей уровень стресса находится на высоком уровне, чем когда-либо, и одно это уже серьезно сказывается на вашем иммунитете, но мы также сталкиваемся с новыми и более сильными инфекционными заболеваниями, чем когда-либо прежде. К счастью, есть естественные способы эффективно повысить естественную защиту вашего здоровья.
Производитель:
SAN
Количество:Кол-во:
1 290 р.
1 190 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Alpha Lipoic Acid 100 мг Swanson 120 капс.
Артикул: 087614019826
Alpha Lipoic Acid 100 мг Swanson 120 капс. Усильте свою антиоксидантную защиту с помощью альфа-липоевой кислоты Swanson! Альфа-липоевая кислота, которую часто называют «универсальным антиоксидантом», поскольку она нейтрализует как водорастворимые, так и жирорастворимые свободные радикалы. Взаимодействует с другими антиоксидантами, такими как витамин С и Е, но не заменяет их. Работая совместно, восстанавливает и усиливает их антиоксидантные способности. Способствует снижению холестерина, а, значит, предупреждает отложения бляшек на стенках сосудов и возникновения атеросклероза.
Производитель:
Swanson
Количество:Кол-во:
1 290 р.
1 090 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Grape Seed, Green Tea & Pine Bark Complex Swanson 60 капс.
Артикул: 087614110240
Grape Seed, Green Tea & Pine Bark Complex Swanson 60 капс. • Мощная комбинация для защиты широкого спектра • Содержит полифенолы из зеленого чая и проантоцианидины, содержащиеся в сосновой коре и виноградных косточках
Производитель:
Swanson
Количество:Кол-во:
890 р.
790 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Collagen Peptides Prime Kraft 240 капс.
Артикул: 4627157355706
Collagen Peptides Prime Kraft 240 капс. Гидролизованный говяжий коллаген I и III типа с витамином С способствует: выработке собственного коллагена, поддержанию и восстановлению соединительных тканей организма, улучшению упругости кожи, укреплению структуры волос и ногтей. Поддерживает эластичность связок и сухожилий, улучшает подвижность в суставах.
Производитель:
Prime Kraft
Количество:Кол-во:
990 р.
890 р.
Сравнить
Смотреть
Sale
New
Mg + B6 Prime Kraft 90 капс.
Артикул: 4627157355652
Mg + B6 Prime Kraft 90 капс. Для чего используется? Комбинация MgB6 способствует росту мышц, мощному притоку энергии, улучшению качества и эффективности тренировок, быстрому восстановлению мышц и повышению стрессоустойчивости. При высоких физических нагрузках большие объемы MgB6 выводятся вместе с потом, что увеличивает необходимость дополнительного приема этих микроэлементов в виде капсул.
Производитель:
Prime Kraft
Количество:Кол-во:
890 р.
790 р.
Сравнить
Смотреть
BCAA Amino для женщин | Лучшая женская одежда
Спортивная одежда
Питание
Каковы преимущества?
Нужен заряд энергии? Наш порошок BCAA содержит три наиболее важные аминокислоты BCAA для мышц.
здание в
соотношение 2:1:1. Выпиваете ли вы коктейль до или после тренировки, в дни отдыха или во второй половине дня
забери меня
напиток, наш порошок BCAA увеличивает ежедневное потребление аминокислот. Мы даже добавили витамин B6 для поддержания энергии.
обмен веществ, помогают бороться с усталостью и снижают утомляемость.
В отличие от большинства порошков BCAA, которые имеют горький вкус и не растворяются в воде, наш порошок легко растворяется и
быстро усваивается организмом. Идеально подходит для спортсменок, любителей фитнеса и всех, кто хочет повысить
их ежедневного потребления аминокислот, он имеет освежающий фруктовый вкус, который поднимет вашу энергию.
Как мне это принять?
Смешайте 1 мерную ложку с горкой (5 г) с 400 мл (14 жидких унций) холодной воды в шейкере и хорошо взболтайте в течение 10 секунд.
Количество воды регулируйте по вкусовым предпочтениям.
Для достижения наилучших результатов:
В дни тренировок: 1–2 мерные ложки во время тренировки. В выходные дни: 1–2 мерные ложки в течение дня.
Высокий уровень BCAA (2500 мг): смешайте 1 мерную ложку (5 г) с 400 мл (14 жидких унций) холодной воды.
Высокий уровень BCAA (5000–7500 мг): смешайте 2–3 мерные ложки (5 г) с 800–1200 мл (28–42 жидких унций) холодной воды.
*Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от вкуса. Здесь вы найдете информацию обо всех вкусах.
Вам также может понравиться
Полный профиль 2:1:1 BCAA.
ВСАА представляют собой особую группу аминокислот, состоящую из лейцина, изолейцина и валина. Они играют
важную роль в росте и восстановлении мышц.
Часто задаваемые вопросы
Для чего нужны BCAA?
BCAA представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Поскольку они необходимы, они не вырабатываются нашим организмом естественным образом и должны поступать из нашего питания. Наши BCAA Amino обеспечивают немедленный источник энергии во время тренировки и являются вашей ключевой защитой в поддержании мышечной массы и уменьшении мышечной боли после тренировки. Они также показали эффективность в поддержании высокого уровня сахара в крови.
Что такое соотношение BCAA 2:1:1?
Как вы, возможно, знаете, ВСАА содержат три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Соотношение 2:1:1 относится к соотношению лейцина, изолейцина и валина в формуле. В нашем случае наш BCAA Amino предлагает вам все три незаменимые аминокислоты в соотношении 2:1:1, то есть вы получаете 2 части лейцина, одну часть изолейцина и одну часть валина на коктейль.
Доказано, что соотношение BCAA 2:1:1 лучше всего подходит для наращивания и поддержания мышечной массы.
Могу ли я принимать BCAA Amino в выходные дни?
Да. Исследования показали, что добавки BCAA могут помочь уменьшить болезненность мышц, связанную с выносливостью и упражнениями, разрушающими мышцы, в течение более длительного периода времени.
Мы рекомендуем употреблять напиток BCAA каждый день, чтобы растянуть эти эффекты даже в дни восстановления.
В чем разница между BCAA Amino и Amino & Energy?
The Amino & Energy — это продукт 2-в-1, который является не только добавкой аминокислот, но и отличным источником энергии для ума и тела, поскольку содержит экстракт зеленого чая, кофеин и экстракт зеленых кофейных зерен. Мы рекомендуем потреблять наш BCAA Amino, если вы уже выпили утренний кофе и не обязательно нуждаетесь в дополнительной дозе кофеина, но все же вам нужно что-то, чтобы поддерживать вас во время тренировки. Если вы поздно тренируетесь и чувствительны к кофеину, наш BCAA Amino также является лучшим вариантом.
Покупатели также купили…
Купить все
Сообщите мне, как только товар появится на складе.
Ароматизатор * Личи Электронная почта *
Потребность спортсменов в витаминах
Авторы: Джилл Кон, MS, RDN, LDN
Опубликовано: 27 октября 2021 г.
Отзыв: 11 октября 2021 г.
sportpoint/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Витамины и минералы, также известные как микроэлементы, имеют решающее значение для различных функций организма, таких как превращение пищи в энергию и поддержание здоровья костей. Они также могут повлиять на то, насколько хорошо работает организм. Хотя некоторые исследования показывают, что высокие уровни активности у спортсменов могут увеличить их потребности в витаминах и минералах, в настоящее время нет официальных руководств по рекомендациям по микронутриентам, специфичным для спортсменов, поэтому необходимы индивидуальные рекомендации.
Хотя добавки с витаминами и минералами могут не повысить вашу производительность, их дефицит может повредить ей. Вот обзор некоторых важных питательных веществ и их пищевых источников, которые помогут вам оставаться на вершине игры:
Производство энергии
Для метаболизма необходимы различные витамины. Эти витамины помогают расщеплять пищу из более крупных питательных веществ, таких как углеводы и жирные кислоты, на более мелкие единицы, которые организм может использовать для превращения пищи в топливо.
Тиамин
Тиамин важен для нескольких метаболических путей, таких как расщепление углеводов и аминокислот с разветвленной цепью.
Хорошие источники: продукты из цельного или обогащенного зерна, свинина и черные бобы
Ниацин
Слишком мало или слишком много ниацина может привести к неприятным и даже опасным побочным эффектам, таким как диарея, слабоумие, сыпь и повреждение печени. Выбирайте источники пищи перед добавками.
Хорошие источники: птица, арахис, рыба, коричневый рис и обогащенные злаки
Витамин B6
Участвуя почти в 100 метаболических путях, витамин B6 необходим для расщепления пищевых продуктов.
Хорошие источники: птица, фисташки, нут, чечевица, свинина, бананы и тунец
Повышение производительности
Следующие витамины и минералы часто принимаются для повышения производительности или восполнения недостающих питательных веществ при ограниченной диете. Попробуйте сначала сосредоточиться на источниках пищи, так как высокие дозы некоторых добавок могут привести к побочным эффектам, таким как запор, повреждение костей и образование камней в почках.
Витамин B12
B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, что подвергает спортсменов-веганов и вегетарианцев риску дефицита. Обогащенные продукты, включая сухие завтраки, пищевые дрожжи и альтернативы мясу на растительной основе, содержат витамин B12. Обязательно читайте этикетку продукта, так как не все эти продукты обогащены. Также может потребоваться прием добавки B12, но сначала проконсультируйтесь с врачом.
Хорошие источники: Морепродукты, мясо, молоко и сыр, яйца и обогащенные сухие завтраки
Железо
Железо необходимо для транспортировки кислорода, перемещающегося с кровью по всему телу. Недостаток железа в организме может вызвать усталость и повлиять на физическую работоспособность. Упражнения могут вызвать некоторые потери железа или снижение всасывания.
Хорошо известный своей ролью в зрении, витамин А также может действовать как антиоксидант. Однако избыточное количество добавок может иметь токсические эффекты, поэтому перед приемом проконсультируйтесь с врачом.
Хорошие источники: сладкий картофель, морковь, тыква, листовая капуста, шпинат и некоторые виды сыра
Здоровье костей
Бег, прыжки и акробатика – интенсивные физические нагрузки нагружают кости и суставы. Некоторые витамины и минералы способствуют здоровью костей, включая витамин D и кальций.
Витамин D
Витамин D может усваиваться под воздействием солнечного света, однако время года, время суток, облачность, а также географическое положение человека и цвет кожи могут влиять на то, насколько хорошо витамин D усваивается под действием ультрафиолетового света.
Хорошие источники: обогащенное молоко и соевое молоко, рыбий жир, жирная рыба и грибы, подвергшиеся воздействию УФ-излучения
Кальций
Помимо здоровья костей, кальций важен для функции нервной системы и выработки гормонов.
Натрий и хлорид — два основных минерала, которые часто встречаются вместе в виде поваренной соли. Они также часто появляются в спортивных напитках.
Спортсмены, которые теряют четыре или более литров пота в день (около двух фунтов), подвергаются повышенному риску истощения натрия. Взвешивание до и после тренировок и мероприятий может помочь определить, сколько жидкости вы теряете, но предпочтительнее избегать обезвоживания на протяжении всей активности. Спортивный напиток, содержащий натрий и углеводы, рекомендуется, если вы теряете много жидкости или физически активны более 2 часов, особенно в жару.
Для получения индивидуальных рекомендаций по питанию обратитесь к зарегистрированному диетологу-нутрициологу, специализирующемуся на спортивном питании, который поможет определить ваши индивидуальные потребности в витаминах и минералах.
Основные принципы питания при занятиях фитнесом — МОГИЛЕВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ДИСПАНСЕР СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ
Слово фитнес появилось в нашем лексиконе сравнительно недавно. Оно пришло к нам из США, где примерно 40 лет назад началось массовое увлечение спортом. Сам термин образован от английского «fit», что означает «быть в форме».
Сейчас в понятие «фитнес» включают разнообразные виды физической активности, направленные на коррекцию фигуры, сохранение оптимального веса и укрепления здоровья. Фитнес объединяет все виды эффективных, но щадящих нагрузок. Но и это еще не все.
Тем, кто регулярно тренируется, свойственно стремление правильно питаться, поэтому систему рационального питания тоже стали включать в понятие «фитнес».
Рекомендованные 7 программ, описанные ниже, помогут повысить скорость обмена веществ и увеличить способность организма к снижению жира. Используя эти принципы в своем питании, можно стать более стройным, не изменяя количества потребляемых калорий.
Принцип 1: Ешьте мало, но часто.
В идеале необходимо питаться 5-6 раз в день через равные промежутки времени, потребляя пищу понемногу.
Принцип 2: Не потребляйте крахмалистые углеводы на ночь.
Лучше всего употреблять крахмалистые углеводы утром и днем, когда уровень активности достигает своего пика. Большая тарелка овсянки с отрубями наполнит вас энергией для повседневных занятий и поможет сохранить форму в течение дня. Для ужина лучше всего выбрать легкие, богатые клетчаткой углеводы растительного происхождения (брокколи, спаржевая фасоль, цукини, цветная капуста).
Принцип 3: Пейте больше жидкости.
Необходимо выпивать, по меньшей мере, 7,5 граммов жидкости на0,5 кг веса в день. В это количество не входит алкогольные и содержащие кофеин напитки: они оказывают мочегонное действие и обезвоживают организм. Старайтесь пить чистую воду, причем побольше. При любой возможности пейте охлажденную воду или воду со льдом. Холодная вода быстрее усваивается организмом, обеспечивая необходимый уровень гидрации. Во время физических упражнений потребление воды следует увеличить.
Принцип 4: Не увлекайтесь алкоголем.
От алкоголя поправляются. Спиртное очень калорийно, например: пиво – 150 калорий, мартини – 250 калорий. В грамме алкоголя содержится 7 калорий, в белках и углеводах всего 4 калории. Забудьте о похудении – под воздействием алкоголя обмен веществ полностью расстраивается.
Принцип 5: Ограничьте потребление соли.
Для нормального биологического функционирования организма необходимо менее 500мг соли – то есть примерно четверть чайной ложки.
Принцип 6: Избегайте чрезмерного употребления напитков, содержащих кофеин.
Кофеин – это стимулятор. В больших количествах он вызывает множество нежелательных побочных эффектов, в том числе гипертонию, нервозность, бессонницу, заболевания желудочно-кишечного тракта. Большие количества кофе и «колы» делают человека раздражительным – а уж никак не стройным и красивым. Однако употребленный в умеренном количестве кофеин – это безопасное и эффективное средство для уменьшения жировых отложений.
Еще полезнее было бы заменить кофе зеленым чаем. Зеленый чай богат витаминами, антиоксидантами. Это замечательный напиток для тех, кто хочет всегда находиться в прекрасной форме.
Принцип 7: Обязательный прием антиоксидантов.
Существует особый класс микроэлементов, называемых антиоксидантами, которые следует потреблять в больших количествах, чем другие минералы и витамины.
Антиоксиданты улучшают состояние здоровья и самочувствия, повышают физическую активность, сокращают период восстановления мышечной активности, ослабляют болевые ощущения после тренировки.
Правильное питание во время занятий фитнесом поможет Вам достигнуть наилучших результатов.
Как правильно питаться при занятиях фитнесом. Фитнес питание
Правильное питание и занятия фитнесом невозможно отделить друг от друга, если вы хотите, чтобы ваше тело стало стройным и красивым. Только в совокупности они помогут вам избавится от лишнего веса и быстро достичь поставленной цели.
Главная причина накопления жира — это привычка нерегулярно питаться. Многие из нас сейчас питаются всего два раза день, при этом не завтракая. Вследствие этого происходят огромные скачки уровня сахара в крови, что приводит к различным проблемам. Питаясь нерегулярно, наш организм не знает когда произойдет прием пищи в следующий раз и подстраховывается, создавая запасы на черный день в виде отложения жира. Обмен веществ начинает замедляться и мы — оплываем.
Принимайте пищу небольшими порциями 5 раз в день или каждые 3-4 часа, если вы хотите сбросить вес, и 6-7 раз или каждые 2-3 часа — если хотите набрать вес. При этом один прием пищи должен содержать 300-400 калорий (чтобы рассчитать свою норму калорий, воспользуйтесь калькулятором суточной нормы калорий, а чтобы подсчитать калорийность продуктов — считалкой калорий).
Никогда не пропускайте завтрак! Ужинать тоже обязательно нужно, но вечером нельзя наедаться, а из продуктов подойдут только свежие овощи и белковые продукты. Например, салат из свежих овощей и обезжиренный творог (или вареный яичный белок) будут идеальным ужином, который не превратится в жировые отложения. А если вас так и тянет наесться перед сном, читайте статью — Как не наедаться на ночь.
Полноценно ешьте за 1,5-2 часа до тренировки, пища должна содержать медленные углеводы, белки, жиры. Если вы хотите похудеть — после занятия фитнесом не ешьте 2 часа углеводы, можно только белковую пищу. А если хотите нарастить мышцы — обязательно покушайте не позже, чем через 2 часа после тренировки и белки, и углеводы. Сразу же после тренировки можно съесть какой-нибудь фрукт или нежирный йогурт, или протеиновый коктейль. Но ни в коем случае не ешьте жиры после тренировки в течение двух часов!
Старайтесь употреблять некрахмалистые углеводы (фрукты, овощи, зерновые), а крахмалистые (быстрые углеводы), такие как хлеб, рис, макароны, приберегите на утро или ешьте их после тренировки.
Употребляйте достаточное количество нежирного белка в течение дня. Для женщины количество белковой пищи для одного приема должно поместиться в одну ладошку. Лучшие источники белка: нежирный творог, йогурт, тофу, соевое мясо, рыба, чечевица, нут, а также некоторые овощи и зелень (брюссельская капуста, шпинат, петрушка, брокколи, спаржа, кольраби и др.).
Ешьте побольше фруктов (но если Вы худеете, фрукты нужно ограничивать) и овощей. Калорийность некрахмалистых овощей можно не учитывать в расчете калорийности Вашего дневного рациона, т.к. организм при их переваривании тратит больше калорий, чем получает.
Введите в свой рацион полезные жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные), которые содержатся в орехах, оливковом масле, авокадо, семенах льна, заменяя ими неполезные (жиры с высоким содержанием жирных кислот), которые содержатся в мясе, сале, яйцах, жирных молочных продуктах, кокосовых орехах.
Пейте не менее 2 литров воды в течение дня . Откажитесь от сахаросодержащих напитков.
Откажитесь от продуктов с низкой питательной ценностью, а также от полуфабрикатов и переработанных продуктов. Употребляйте свежую натуральную и органическую пищу.
Сократите количество соли и сахара в своем рационе.
Правильно питаясь и занимаясь каждый день или несколько раз в неделю фитнесом, вы будете приятно удивлены результатом уже через 1 месяц!
10.1: Введение в питание и физическую подготовку
Последнее обновление
Сохранить как PDF
Идентификатор страницы
8798
Физическая подготовка – это общее состояние здоровья и благополучия, а точнее способность заниматься различными видами спорта, занятиями и повседневной деятельностью. Физическая подготовка обычно достигается за счет правильного питания, умеренно-интенсивных физических упражнений, физической активности и достаточного отдыха. До промышленной революции пригодность определялась как способность выполнять повседневную деятельность без излишней усталости. Однако с автоматизацией и изменением образа жизни физическая подготовка теперь считается мерой способности организма эффективно и действенно функционировать в работе и в свободное время, быть здоровым, противостоять гипокинетическим заболеваниям и справляться с чрезвычайными ситуациями.
Физической формы можно достичь с помощью упражнений. На фото изображен Рич Фронинг-младший – четырехкратный обладатель титула «Самый сильный человек на Земле».
Фитнес
Фитнес определяется как качество или состояние физической формы. Примерно в 1950 году, возможно, в соответствии с промышленной революцией и трактатом о Второй мировой войне, термин «фитнес» в западном просторечии увеличился в десять раз. Современное определение пригодности описывает либо способность человека или машины выполнять определенную функцию, либо целостное определение способности человека приспосабливаться к различным ситуациям. Это привело к взаимосвязи физической формы человека и привлекательности, которая мобилизовала глобальную индустрию фитнеса и фитнес-оборудования. Что касается конкретной функции, пригодность приписывается персоналу, который обладает значительными аэробными или анаэробными способностями, то есть силой или выносливостью. Целостное определение фитнеса описано Грегом Глассманом в журнале CrossFit как повышенная работоспособность в широком диапазоне времени и модальных областей; овладение несколькими атрибутами физической подготовки, включая силу, выносливость, мощность, скорость, равновесие и координацию, а также способность улучшить объем работы, выполняемой за определенное время в любой из этих областей. Хорошо продуманная фитнес-программа улучшит человека во всех аспектах физической подготовки, а не только в одном, например, только в сердечно-сосудистой/дыхательной выносливости или только в силовых тренировках.
Женщина выполняет планку для укрепления мышц
Комплексная фитнес-программа, адаптированная для конкретного человека, обычно фокусируется на одном или нескольких конкретных навыках, а также на потребностях, связанных с возрастом или здоровьем, таких как здоровье костей. Многие источники также называют психическое, социальное и эмоциональное здоровье важной частью общего физического состояния. В учебниках это часто представляется в виде треугольника, состоящего из трех точек, которые представляют физическую, эмоциональную и умственную пригодность. Физическая подготовка также может предотвратить или вылечить многие хронические заболевания, вызванные нездоровым образом жизни или старением. Тренировки также могут помочь некоторым людям лучше спать и, возможно, облегчить некоторые расстройства настроения у некоторых людей.
Проведенные исследования показали, что многие преимущества физических упражнений связаны с ролью скелетных мышц как эндокринного органа. То есть сокращающиеся мышцы выделяют множество веществ, известных как миокины, которые способствуют росту новой ткани, восстановлению тканей и различным противовоспалительным функциям, что, в свою очередь, снижает риск развития различных воспалительных заболеваний.
Руководство по физической активности
Руководство по физической активности для американцев было разработано Управлением по профилактике заболеваний и укреплению здоровья. В этой публикации говорится, что все взрослые должны избегать бездействия, чтобы способствовать хорошему психическому и физическому здоровью. Для существенной пользы для здоровья взрослые должны заниматься не менее 150 минут (два часа 30 минут) в неделю умеренной интенсивностью или 75 минут (1 час 15 минут) в неделю аэробной физической активностью высокой интенсивности или эквивалентной сочетание умеренной и высокой интенсивности аэробных нагрузок. Аэробная нагрузка должна выполняться эпизодами не менее 10 минут, а желательно, чтобы она была распределена в течение недели. Для получения дополнительной и более значительной пользы для здоровья взрослым следует увеличить свою аэробную физическую активность до 300 минут (5 часов) в неделю при умеренной интенсивности или 150 минут в неделю при высокой интенсивности аэробной физической активности или эквивалентной комбинации умеренной и высокоинтенсивная деятельность. Дополнительная польза для здоровья достигается за счет физической активности сверх этого количества. Взрослым также следует заниматься силовыми упражнениями средней или высокой интенсивности, в которых задействованы все основные группы мышц, 2 или более дней в неделю, так как эти занятия обеспечивают дополнительную пользу для здоровья.
Обучение
Специфическая или целенаправленная пригодность — это способность человека выполнять определенную деятельность с разумной эффективностью: например, заниматься спортом или служить в армии. Специальные тренировки готовят спортсменов к хорошим результатам в своем виде спорта. Примеры:
Спринт на 100 м: в спринте спортсмен должен быть обучен работать анаэробно на протяжении всей гонки, примером того, как это сделать, может быть интервальная тренировка.
Бег на средние дистанции: спортсменам требуется скорость и выносливость, чтобы получить пользу от этой тренировки. Тяжело работающие мышцы находятся на пике своей формы в течение более длительного периода времени, поскольку они используются на этом уровне в течение более длительного периода времени.
Марафон: в этом случае спортсмен должен быть подготовлен к работе в аэробном режиме, а его выносливость должна быть доведена до максимума.
Многие пожарные и полицейские регулярно проходят фитнес-тесты, чтобы определить, способны ли они выполнять физически сложные задачи, необходимые для работы.
Военнослужащим часто требуется пройти формальный тест на физическую пригодность — например, солдаты армии США должны пройти Армейский тест на физическую пригодность (APFT).
Спринт в гору: для начала требуется определенный уровень физической подготовки, упражнение особенно полезно для мышц ног. Армия часто тренируется, занимаясь альпинизмом и гонками.
Бег по песку меньше нагружает мышцы ног, чем бег по траве или бетону. Это потому, что песок оседает под ногой, смягчая приземление. Тренировки на песке — это эффективный способ похудеть и привести себя в форму, так как доказано, что для бега по мягкому песку требуется больше усилий (в полтора раза больше), чем по твердой поверхности.
Акваджоггинг — это форма упражнений, снижающая нагрузку на суставы и кости. Вода оказывает минимальное воздействие на мышцы и кости, что хорошо для тех, кто восстанавливается после травм. Кроме того, сопротивление воды при беге по ней обеспечивает усиленный эффект упражнений (чем глубже вы находитесь, тем больше сила, необходимая для протаскивания ноги).
Пловцы выполняют приседания перед входом в бассейн на военной базе США, 2011 г.
Плавание: Упражнение на корточках помогает улучшить старт пловца.
Для того, чтобы физическая подготовка приносила пользу здоровью человека, усилие вызывает у человека неизвестную реакцию, называемую стимулом. Когда упражнения выполняются с правильной интенсивностью, продолжительностью и частотой, может произойти значительное улучшение. В целом человек может чувствовать себя лучше, но физическое воздействие на человеческое тело проявляется через недели или месяцы, а для полного развития, возможно, требуются годы. В тренировочных целях упражнения должны обеспечивать нагрузку или нагрузку либо на функцию, либо на ткань. Чтобы продолжать улучшения, этот спрос должен в конечном итоге незначительно увеличиваться в течение длительного периода времени. Этот вид тренировок имеет три основных принципа: перегрузка, специфичность и прогрессия. Эти принципы связаны со здоровьем, а также с повышением физической работоспособности. [22]
Интервальная тренировка высокой интенсивности (HIIT)
Интервальная тренировка высокой интенсивности состоит из повторяющихся коротких серий упражнений, выполняемых с высокой интенсивностью. За этими сериями интенсивной активности следует заранее определенное время отдыха или активности низкой интенсивности. Исследования показали, что упражнения с более высокой интенсивностью оказывают большее влияние на сердце человека по сравнению с упражнениями на низком или умеренном уровне. Когда ваша тренировка состоит из сеанса HIIT, ваше тело должно работать усерднее, чтобы восполнить потерянный кислород. Исследования преимуществ высокоинтенсивных интервальных тренировок показали, что они могут быть очень эффективными для уменьшения жира, особенно в области живота. Кроме того, по сравнению с непрерывными умеренными упражнениями, HIIT сжигает больше калорий и увеличивает количество сжигаемого жира после HIIT. Нехватка времени — одна из основных причин отказа от тренировок; ВИИТ — отличная альтернатива для таких людей, потому что продолжительность сеанса ВИИТ может составлять всего 10 минут, что делает его намного быстрее, чем обычные тренировки.
Объем сердечно-сосудистой системы можно измерить с помощью VO 2 max, меры количества кислорода, которое организм может поглощать и использовать. Кардиореспираторная тренировка включает в себя движения, которые увеличивают частоту сердечных сокращений, чтобы улучшить потребление кислорода организмом. Эта форма упражнений является важной частью всех тренировочных режимов, от профессиональных спортсменов до обычных людей. Кроме того, это помогает повысить выносливость.
Примеры:
Бег трусцой – бег в стабильном и спокойном темпе. Этот вид упражнений отлично подходит для поддержания веса.
Эллиптический тренажер — это стационарный тренажер, используемый для выполнения ходьбы или бега без чрезмерной нагрузки на суставы. Эта форма упражнений идеально подходит для людей с болями в бедрах, коленях и лодыжках.
Ходьба — Движение в довольно равномерном темпе на короткое, среднее или длинное расстояние.
Тренировка на беговой дорожке. Многие беговые дорожки имеют настроенные программы, которые предлагают множество различных планов тренировок. Одним из эффективных сердечно-сосудистых мероприятий было бы переключение между бегом и ходьбой. Обычно сначала разминайтесь ходьбой, а затем переключайтесь между трехминутной ходьбой и трехминутным бегом.
Плавание — использование рук и ног для удерживания на плаву и движения вперед или назад. Это хорошее упражнение для всего тела для тех, кто хочет укрепить мышцы кора и повысить выносливость сердечно-сосудистой системы.
Езда на велосипеде. Езда на велосипеде обычно требует более длительных расстояний, чем ходьба или бег трусцой. Это еще одно упражнение с низкой нагрузкой на суставы, которое отлично подходит для увеличения силы ног.
Преимущества фитнеса
Контроль артериального давления
Доказано, что физическая подготовка положительно влияет на кровяное давление в организме, поскольку активный образ жизни и регулярные физические упражнения укрепляют сердце. Сердце является основным органом, отвечающим за систолическое артериальное давление и диастолическое артериальное давление. Занятия физической активностью вызовут повышение артериального давления, однако после прекращения активности артериальное давление человека вернется к норме. Чем больше физической активности человек занимается, тем легче становится этот процесс, в результате чего человек становится более «подходящим». «Нормальным» артериальным давлением считается 120/80 или ниже. Благодаря регулярным физическим нагрузкам сердцу не приходится так усердно работать, чтобы вызвать повышение кровяного давления, что снижает нагрузку на артерии и снижает общее кровяное давление.
Профилактика рака
Центры по контролю и профилактике заболеваний предоставляют рекомендации по образу жизни для поддержания сбалансированного питания и физической активности для снижения риска заболеваний. WCRF/Американский институт исследования рака (AICR) опубликовали список рекомендаций, отражающих доказательства, полученные ими благодаря постоянству факторов физической подготовки и питания, которые напрямую связаны с профилактикой рака. Рекомендации WCRF/AICR включают следующее:
«Стань как можно более стройным, но не худеющим»
Каждую неделю взрослые должны заниматься не менее 150 минут физической активностью умеренной интенсивности или 75 минут физической активностью высокой интенсивности
Дети должны заниматься умеренной или интенсивной физической активностью не менее одного часа в неделю
Будьте физически активны не менее тридцати минут каждый день
Сбалансируйте свой рацион разнообразными овощами, зерновыми, фруктами, бобовыми и т. д.
Ограничьте потребление натрия, потребление красного мяса и потребление обработанного мяса
Ограничьте количество алкогольных напитков до двух для мужчин и одного для женщин в день»
Эти рекомендации также широко поддерживаются Американским онкологическим обществом. Рекомендации были оценены, и люди с более высокими показателями соблюдения рекомендаций значительно снижают риск рака, а также помогают контролировать множество хронических проблем со здоровьем. Регулярная физическая активность является фактором, который помогает снизить артериальное давление человека и улучшить уровень холестерина, двух ключевых компонентов, которые коррелируют с сердечными заболеваниями и диабетом 2 типа. Американское онкологическое общество призывает общественность «принимать физически активный образ жизни», выполняя критерии в различных видах физической активности, таких как пешие прогулки, плавание, круговые тренировки, силовые тренировки, поднятие тяжестей и т. д. Понятно, что рак не является болезнью. это можно вылечить одной физической подготовкой, однако, поскольку это многофакторное заболевание, физическая подготовка является контролируемой профилактикой. Больших ассоциаций, связанных с физической подготовкой и сниженным риском развития рака, достаточно, чтобы обеспечить стратегию снижения риска рака. Американское онкологическое общество различает уровни активности от умеренного до интенсивного, чтобы уточнить рекомендуемое время, затрачиваемое на физическую активность. Эти классификации физической активности учитывают преднамеренные упражнения и основные виды деятельности, выполняемые ежедневно, и дают общественности лучшее понимание того, какой уровень физической подготовки достаточен для профилактики заболеваний в будущем.
Воспаление
Исследования показали связь между повышенной физической активностью и уменьшением воспаления Вызывает как кратковременную воспалительную реакцию, так и долгосрочный противовоспалительный эффект. Физическая активность уменьшает воспаление в сочетании с изменениями массы тела или независимо от них. Однако механизмы, связывающие физическую активность с воспалением, неизвестны.
Иммунная система
Физическая активность укрепляет иммунную систему. Это зависит от концентрации эндогенных факторов (таких как половые гормоны, метаболические гормоны и гормоны роста), температуры тела, кровотока, состояния гидратации и положения тела. Было показано, что физическая активность увеличивает уровни естественных киллеров (NK), NK Т-клеток, макрофагов, нейтрофилов и эозинофилов, комплемента, цитокинов, антител и Т-цитотоксических клеток. Однако механизм, связывающий физическую активность с иммунной системой, до конца не изучен.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Физическая активность влияет на артериальное давление, уровень холестерина, уровень липидов в крови, факторы свертывания крови и силу кровеносных сосудов. Все факторы, которые напрямую коррелируют с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это также улучшает использование организмом инсулина. Людям, подверженным риску диабета, особенно 2-го типа (инсулинорезистентный), физическая активность приносит большую пользу, поскольку она активизирует более эффективное использование инсулина и защищает сердце. Те, у кого развивается диабет, имеют повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании, в котором участвовало около десяти тысяч взрослых из Третьего национального обследования здоровья и питания, оценивались физическая активность и метаболические факторы риска, такие как резистентность к инсулину, воспаление, дислипидемия. В исследовании были скорректированы основные искажающие факторы с умеренной/высокой физической активностью и связью со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты показали, что физическая активность связана с более низким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, который не зависит от традиционных метаболических факторов риска.
Рекомендации Американской кардиологической ассоциации включают те же результаты, что и в списке рекомендаций WCRF/AICR для здоровых людей. Что касается людей с более низким кровяным давлением или низким уровнем холестерина, ассоциация рекомендует этим людям уделять около сорока минут физической активности от умеренной до высокой примерно три или четыре раза в неделю.
Контроль веса
Достижение устойчивости посредством физической подготовки способствует широкому и сложному спектру преимуществ, связанных со здоровьем. Люди, которые поддерживают высокий уровень физической подготовки, обычно регулируют распределение жира в организме и избегают ожирения. Абдоминальный жир, особенно висцеральный жир, больше всего подвержен влиянию аэробных упражнений. Известно, что силовые тренировки увеличивают количество мышц в организме, однако они также могут уменьшить жировые отложения. Половые стероидные гормоны, инсулин и соответствующий иммунный ответ являются факторами, которые опосредуют метаболизм в отношении абдоминального жира. Следовательно, физическая подготовка обеспечивает контроль веса за счет регуляции этих функций организма.
Нейропсихологические эффекты
Регулярные физические упражнения эффективны для предотвращения возрастного снижения когнитивных функций и улучшения общей нейропсихологической функции. За эти эффекты в значительной степени отвечает повышенный синтез нейротрофических факторов в организме и головном мозге и, как следствие, нейрогенез в различных структурах головного мозга. Упражнения также обладают стойким антидепрессивным эффектом и, как было установлено, служат как средством профилактики, так и лечения наркомании, особенно зависимости от психостимуляторов.
Менопауза и физическая форма
Термин «менопауза» используется для обозначения продолжительности периода до и после последнего менструального цикла женщины. Есть инструментальное количество симптомов, связанных с менопаузой, большинство из которых может повлиять на качество жизни женщин, вовлеченных в этот этап ее жизни. Одним из способов уменьшить тяжесть симптомов являются физические упражнения и поддержание здорового уровня физической подготовки. До или во время менопаузы по мере изменения женского тела могут происходить физические, физиологические или внутренние изменения в организме. Эти изменения можно предотвратить или уменьшить с помощью регулярных упражнений. эти изменения включают:
Профилактика увеличения веса: в период менопаузы женщины теряют мышечную массу и замещают ее абдоминальным жиром. Небольшое увеличение физических упражнений может помочь предотвратить это.
Снижает риск рака молочной железы: из-за потери веса при регулярных физических упражнениях может обеспечить защиту от рака молочной железы.
Укрепление костей тела: физическая активность может замедлить потерю костной массы после менопаузы, снижая вероятность переломов костей и остеопороза.
Уменьшить риск заболеваний: лишний вес может увеличить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, а регулярная физическая активность может противодействовать этим последствиям.
Повышение настроения: регулярные занятия могут улучшить психологическое здоровье, это может иметь место в любом возрасте, а не только во время или после менопаузы.
Мельбурнский проект по охране здоровья женщин среднего возраста представил доказательства того, что за восьмилетний период наблюдалось 438 человек. даже несмотря на то, что физическая активность не была связана с VMS в этой когорте в начале. женщинам, которые сообщили, что они были физически активными каждый день в начале, было 49 лет.% реже сообщали о неприятных приливах. в отличие от женщин, уровень активности которых снизился, они чаще испытывали беспокоящие приливы.
Авторы и авторство
Википедия
Наверх
Была ли эта статья полезной?
Тип изделия
Раздел или Страница
Лицензия
CC BY-NC-SA
Версия лицензии
4,0
Показать оглавление
нет
Теги
На этой странице нет тегов.
Здоровый образ жизни: важность диеты и физических упражнений
14 апреля 2021 г. | Family Medicine • Wellness Institute
Сохранение здоровья стоит на первом месте в списке приоритетов почти каждого человека, и наш ежедневный выбор может определить, насколько мы здоровы. Не все находится под нашим контролем, но привычки и подходы, которые мы применяем к своему здоровью, часто могут иметь значение между здоровым и нездоровым.
Две области, которые мы больше всего контролируем, — это наша диета и физические упражнения. Они могут иметь огромное влияние на общее состояние здоровья и могут быть одними из основных факторов в предотвращении болезней и других осложнений в более позднем возрасте. Профилактические меры здравоохранения, такие как правильное питание и физические упражнения, также могут помочь вашему бюджету.
Каковы некоторые из основных преимуществ, связанных с правильным питанием и правильными физическими упражнениями? Давайте посмотрим на это, но сначала давайте начнем с некоторых общих рекомендаций по диете и упражнениям.
Рекомендации
Упражнения: Как правило, вы должны стремиться как минимум два с половиной часа к упражнениям средней интенсивности в неделю или немного меньшему количеству упражнений высокой интенсивности. Сочетание аэробики с силовыми тренировками или спортом — отличный способ разнообразить тренировки. Обязательно выполняйте растяжку до и после тренировки и принимайте соответствующие меры предосторожности.
Диета: Диетические потребности каждого человека различаются, но в целом, некоторые из лучших продуктов, которые вы должны регулярно есть, включают:
Фрукты и овощи
Белок
Цельнозерновые
Орехи и бобовые
Старайтесь сбалансировать такие продукты, как молочные продукты и масла, с мясом и птицей. Старайтесь избегать сладостей, чрезмерно соленой пищи, продуктов с высоким содержанием транс-жиров и чрезмерного употребления алкоголя. Обратите внимание на количество калорий — необходимое количество будет варьироваться в зависимости от вашего размера, возраста и пола.
Профилактика заболеваний
Самая большая польза от хорошей диеты и регулярных физических упражнений заключается в том, что они помогают вашему организму предотвращать болезни и другие состояния. Иммунная система вашего организма представляет собой сложный механизм, и диета и физические упражнения могут сильно на нее повлиять. Слишком много неправильных продуктов может подвергнуть вас риску, но правильные продукты, дополненные соответствующими упражнениями, могут фактически повысить способность вашего организма бороться с болезнями.
Некоторые из заболеваний, которые можно предотвратить с помощью правильного питания и регулярных физических упражнений, включают:
Сердечно-сосудистые заболевания
Высокое кровяное давление
Высокий уровень холестерина
Диабет
Ход
Депрессия
Несколько видов рака
Артрит
Настроение и энергия
Как диета, так и физические упражнения, особенно последние, могут сильно влиять на ваше настроение. Химические вещества в мозге, называемые эндорфинами, заставляют вас чувствовать себя счастливыми и позитивными, и они активируются большинством видов упражнений.
Диета может иметь схожие эффекты, и существуют индикаторы, свидетельствующие о том, что правильное питание и физические упражнения являются двумя основными факторами общего психического здоровья. Оба помогают уменьшить стресс и могут увеличить активность мозга. Стимуляция эндорфина также может помочь предотвратить депрессию и повысить самооценку.
Вес
Вес является одним из ключевых факторов, влияющих на болезни сердца, высокий уровень холестерина или артериального давления и ряд других состояний. Какие два основных фактора влияют на вес? Вы получили это, диета и физические упражнения.
Сон
Проблемы со сном беспокоят миллионы людей во всем мире, и диета и физические упражнения могут повлиять на ваш сон. Упражнения, в частности, могут напрямую повлиять на вашу способность засыпать и спать. Рекомендуется не заниматься тяжелыми физическими упражнениями и не есть прямо перед сном, но правильные привычки в обеих областях могут превратить беспокойные ночи в комфортные.
Если вы пытаетесь улучшить свои привычки в отношении физических упражнений и питания, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Он или она сможет составить вам план, который подходит именно вам.
Наши практики семейной медицины обслуживают самые разные медицинские потребности пациентов всех полов и всех возрастов. Наши поставщики семейной медицины в штате Юта обучены широкому кругу дисциплин, включая внутреннюю медицину, педиатрию, акушерство, гинекологию и гериатрию.
Источники:
«Упражнения: 7 преимуществ регулярной физической активности». Клиника Мэйо . http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/fitness/in-depth/exercise/art-20048389?pg=1
«Преимущества диеты и упражнений». ЖИВОСИЛКА . http://www.livestrong. com/article/85138-advantages-diet-exercise/
Телездравоохранение подходит не для всех медицинских проблем, поэтому важно узнать у своего поставщика медицинских услуг, подходит ли виртуальное посещение для ваших нужд.
Узнайте больше о телездравоохранении
Из блога
См. Больше сообщений
6 апреля 2023 г.
Что вам нужно знать об пероральном, головном и голове и раке шеи
6 апреля 2023
Что вам нужно знать о Oral, Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head и Head. Рак шеи
Ухо, нос, горло
Медицинская онкология
4 апреля 2023 г.
Наблюдения затяжной зимы: точка зрения консультанта по психическому здоровью
4, 20 апреля 23
Наблюдения затяжной зимы: Психическое точка зрения консультанта по вопросам здоровья
Приложение КукБук — Здоровое ПП Рецепты правильного питания — «Более 50 000 различных рецептов! Целая кулинарная книга для разнообразия рациона питания. Восторг и восхищение для кулинаров и гурманов!😍»
Здравствуйте!
Отзыв посвящён приложении для мобильных устройств — «КукБук — Здоровое ПП Рецепты правильного питания». Я точно указала название приложения, для наиболее удобного и быстрого поиска! Приложение включает огромнейшее количество рецептов для рациона правильного питания. Я не рассчитывала точное количество рецептов, но наглядно их более 50 000! Исходя из наименования программы, ассортимент включает рецепты для приготовления полезных блюд (и многого другого). То есть с такой кулинарной книгой, приверженцы правильного питания и просто заинтересованные в этом лица, могут с успехом разнообразить свой рацион питания! Вообще, при соблюдении правильного питания, можно извлечь немало плюсов. Во-первых, здоровое питание помогает улучшить работу органов ЖКТ. Во-вторых, правильное питание, разумеется в совокупности с правильной физической нагрузкой, помогает в борьбе с лишним весом. Третье преимущество — очищение организма, ведь в рацион здорового меню, явно не входит тяжёлый фаст-фуд и прочие аналогичные продукты. Давайте более подробно рассмотрим возможности данной программы, выделим преимущества и, в противном случае, недостатки!
Кулинарная книга имеет удобный интерфейс для поиска рецептов. В меню существует 18 разнообразных категорий с рецептами. Кроме классических категорий, меню предлагает более интересные варианты. Не в каждом кулинарном справочнике, можно встретить такие возможности. К классике можно отнести категории, в которых содержатся рецепты для приготовления: первых блюд, горячих блюд, закусок, салатов и, пожалуй, соусов. Конечно, меню предлагает категории для приготовления десертов и выпечки, без этого не обходится качественный кулинарный справочник. Существует отдельная категория для приготовления блюд из лаваша. Интересно, что называется «всё под рукой». Для приготовления напитков, каш маринада и панировки, также существуют персональные категории. Особенно меня впечатлили разделы с использованием кухонной техники: аэрогриля, пароварки и мультиварки. Обычно, нужно осуществлять отдельный поиск для подобных рецептов, а здесь всё удобно распределено. И, конечно, особое впечатление вызывает количество рецептов в целом! Например, категория для приготовления горячих блюд, предлагает почти 30 000 вариантов на любой вкус! Невероятно богатый ассортимент рецептов.
К примеру, давайте рассмотрим категорию под названием «Бульоны и супы». Такое название имеет основная категория, в ней существует ещё 20 разделов с определенными рецептами супов. В общей сложности, категория содержит 4334 самых различных рецептов! Подкатегории с рецептами — это виды супов. Например, есть рецепт классической солянки. А вот в подкатегории с данным супом, можно найти 86 рецептов для приготовления разнообразных видов солянки. С грибами или со свининой, а возможно с говядиной или, удивительно, с рыбой! Рецепты авторские, что подтверждает такое изобилие выбора. Конечно, выбор действительно очень нескромный. Ассортимент включает рецепты для приготовления популярных супов, таких как: борщ, харчо, щи, рассольник свекольник и суп-лапша. Разумеется, разновидностей вышеуказанных супов — великое множество. Для любителей холодных супов, подготовлены категории с подобным наименованием, а также раздел для приготовления окрошки. Многим по вкусу куриный бульон, желающим предоставлено 25 вариаций для приготовления такого полезного и лёгкого первого блюда. Для многих в приоритете суп-пюре, здесь есть два раздела: для приготовления горячего и холодного формата. Разделы с «десертными» супами, предлагают рецепты для приготовления молочного и фруктового-ягодного первого блюда. Опять таки, вариаций очень много, но не все рецепты можно включить в рацион здорового питания.
Наверное, все знают о существовании супа под названием «Рассольник». Суп относится к русской кухне, основным ингредиентом, а точнее «изюминкой», выступают солёные огурцы и огуречный рассол. В классическом традиционном рецепте, суп готовится на основе перловой крупы. Некоторые заменяют перловую крупу на рис, дело вкуса. Бесспорно, у каждой хозяйки есть любимый рецепт для приготовления рассольника. Но иногда хочется попробовать что-то новое, даже в случае с приготовлением данного супа! Ассортимент предлагает 117 рецептов для приготовления рассольника. Выбор, конечно, очень разнообразный: от классического рассольника до вариации на основе тыквы, с добавлением грибов, рыбы и, что самое удивительное, даже свёклы! Условно говоря — рецепты на каждый день.
В обязательном порядке, время ознакомиться с рецептом выбранного блюда. Немаловажно получить подробный рецепт, чтобы процесс готовки прошёл максимально легко и комфортно. В качестве примера, открываем рецепт под названием «Рассольник с копчёностями и болгарским перцем». Рассольник с болгарским перцем — для меня точно новинка. Мало того, я редко прибегаю к приготовлению рассольника, так здесь ещё и с добавлением дополнительных ингредиентов. Итак, рецепт имеет качественную разработку, что очень радует. Первое, что привлекает взор — красочное изображение, а точнее, настоящий фотоматериал от автора. При обзоре фото, можно иметь понимание, что мы приблизительно получим в результате. Ниже указана калорийность супа и краткое описание.
В нижней области дисплея есть три опции, одна из которых переводит пользователей к перечню ингредиентов. В списке указаны продукты, из которых выполняется приготовление выбранного блюда. Все ингредиенты рассчитаны на пропорции, нам следует лишь подготовить нужное количество продуктов к готовке. К слову, составляющие вполне оптимальные для приготовления рассольника, за основу выбрана перловая крупа, как в традиционном варианте. Не забываем главный ингредиент — солёные огурцы. И, конечно, разнообразие заключается в добавлении болгарского перца, томатной пасты и аджики. Уверена, в результате получится ароматный и вкусный суп!
Далее, переходим к инструкции для приготовления выбранного блюда. Инструкция для приготовления выбранного блюда очень подробная. Каждый шаг в готовке дополнен фотоматериалом. Текст каждого пункта точно расписан, что очень упрощает процесс готовки!
Категории в меню не перестают удивлять! Например, очень интересной получилась категория под названием «Приготовление молочных продуктов». Следуя подробным рецептам данного справочника, можно легко приготовить молочные продукты в домашних условиях. Очень полезная категория, не в каждом справочнике встретишь такой раздел. Ассортимент включает 195 рецептов, по которым возможно приготовление: домашнего сыра, творога, масла, йогурта, сметаны, ряженки и топлёного молока. Но это не полный список возможных рецептов! Помимо вышеперечисленных блюд и добавок, каждый может самостоятельно приготовить: кефир, сливки, шоколадное и имбирное масло, множество видов крем-сыра и даже сгущёнку! Выбор обширный, очень разнообразный, а главное — рецепты максимально подробные!
Категория «Напитки» содержит коллекцию из 1612 рецептов. Коллекция большая, имеются даже рецепты для приготовления алкогольных напитков и вина. Очень много рецептов помогут в приготовлении полезных смузи и морсов! Любителям кваса также выделена отдельная локация. Соки и лимонады из разнообразных ягод и фруктов — рецепты очень впечатляющие. Любите какао и горячий шоколад? В таком случае, отведены две персональные категории! Чай, кофе, кисель, пунш, глинтвейн, разнообразные молочные коктейли — ассортимент объёмный, каждый найдет рецепт по своим предпочтениям.
Из категорий рецептов с использованием техники, меня привлекает раздел «Готовим в аэрогриле». Блюда в мультиварке и пароварке получаются не менее потрясающими, но именно аэрогриль вызывает наибольший интерес! Вообще, аэрогриль — универсальный помощник для каждой хозяйки. Аэрогриль осуществляет приготовление пищи при помощи потоков горячего воздуха, именно поэтому рецепты имеют отличия от традиционных. Ассортимент категории содержит 165 рецептов. Здесь доступно найти самые разнообразные рецепты: блюда из мяса, птицы и рыбы, запеканки, выпечку и даже заготовки. А ещё, аэрогриль способен приготовить бульоны и супы. И конечно сладкие десерты.
В категории «Десерты» рецепты совсем не диетические. Однако выбор — просто невероятный! Очень много рецептов для изготовления тортов нескольких видов. И, что самое интересное, для каждого вида торта существует индивидуальная категория! К примеру, любителям медовых тортов — добро пожаловать в раздел «Медовые торты». По вкусу творожные торты? Открываем соответствующую подкатегорию! Бисквитные, заварные торты или слоёные, торт-безе или торт-суфле — и на каждую подкатегорию множество рецептов. Например, количество рецептов для приготовления бисквитные тортов достигает 1984 варианта. Внушительное количество, верно? Печенье домашнего приготовления — то ещё лакомство. Всегда найдутся рецепты для приготовления печенья нескольких видов: песочное, творожное, овсяное и бисквитное, а также несладкое и с начинкой! Это только основные наименования подкатегорий, а внутри — трудно выбрать, ассортимент огромнейший! Чизкейки, рулеты, вафли, суфле, пудинги, муссы, безе, конфеты и даже пряники — восхищаюсь безгранично! Возможно попробовать приготовить мюсли, возьму на заметку. А от фруктовых десертов мало кто сможет отказаться. Здесь нужен личный обзор ассортимента!
Осуществлять поиск рецептов можно продолжительное время! Но смело можно сделать единственный вывод: ассортимент рецептов очень впечатляющий! С данным кулинарным справочником, каждый почувствует себя настоящим кулинаром. Встроенных покупок я не обнаружила, в последней локаций всё доступно. Категорий масса — открывай и выбирай!
Можно ли в данном приложении найти рецепты для рациона правильного питания? Бесспорно, да! Но ассортимент предлагает и классические рецепты, в основу которых входят калорийные ингредиенты и даже сладкие компоненты с сахаром. В таком случае, программа является настоящим «подручным помощником» в готовке! Очень качественное приложение, выбор рецептов порадует многих! Оцениваю виртуальный справочник на максимально высокий итоговый балл. Я довольна разработкой такого превосходного справочника!
Благодарю за внимание к моему отзыву!
Здоровое питание: мультиварка — Рецептов в коллекции: 15
Мультиварка не просто облегчает процесс приготовления различных блюд, но и позволяет питаться правильно. С помощью этого кухонного гаджета можно приготовить множество очень вкусных и в то же время полезных блюд. Мясо, птица, рыба, морепродукты — любые ингредиенты подойдут для мультиварки. В ней можно сделать также и супы, выпечку и десерты.
Читайте также:
Готовим ресторанные блюда с мясорубкой VITEK
Рецепты с блендером KitchenAid
Рецепты в мультиварке
Рецепты для мультиварки-скороварки BRAND 6060
Следим за фигурой правильное питание
dёма
20 мая 2014, 23:04
15
55081
Запеканка с капустой (в мультиварке)
Каталог: Пицца
37183918
Kretsu
12 мая 2014, 19:12
Овощное рагу со свининой и тыквой (мультиварка)
Каталог: Другие основные блюда
1718250 мин. 348
Татьяна М.
11 марта 2014, 16:59
Горбуша с овощами и сметаной
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
197611321
Persona
13 марта 2014, 00:35
Тефтели паровые с клюквенным соусом
Каталог: Тефтели в мультиварке
113832616
манюша
31 января 2014, 13:55
Творожный десерт с лесными ягодами
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
15308918
TANCHITTA
03 мая 2014, 22:26
Курица в венгерском стиле (в мультиварке)
Каталог: Блюда из птицы
84842525
манюша
08 апреля 2014, 18:23
Овощная запеканка с рисом и креветками
Каталог: Другие основные блюда
977980 мин.41514
Лена72
21 апреля 2014, 15:26
Йогурт с клубникой в мультиварке
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
18070500 мин.668
Alisa27
01 мая 2014, 20:18
Овсянка настоящая с ягодным соусом (кино-кулинарный фм)
Каталог: Другие основные блюда
115493731
Linda82 (Marioka82)
29 января 2014, 11:29
Ароматная подлива с говядиной
Каталог: Мясные
5456660 мин. 41314
Татьяна М.
01 февраля 2014, 19:04
Натуральный домашний йогурт из мультиварки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1828242419
krisenok
24 февраля 2014, 16:36
Суп с окунем и цветной капустой (детское меню, мультиварка)
Каталог: От 1 года до 3-х лет
1695530 мин.267
Татьяна М.
24 апреля 2014, 11:19
Тушёные кабачки с прованскими травами и чесноком.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1152860 мин.21212
Лена72
06 мая 2014, 14:22
Суп гороховый с копченой курицей
Каталог: Мясные супы
9860210 мин.441
zheka-peka
03 мая 2014, 17:11
Дамляма в мультиварке
Каталог: Блюда из мяса
11844250 мин.444
zheka-peka
02 мая 2014, 21:33
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С итальянскими корнями: салат «Цезарь» с курицей. История и рецептыЛетняя свежесть: готовим простые десертыЛето — время здоровья: кулинарный гороскоп на июньОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Английские сырные сконы — рецепт вкусной выпечки в мультиваркеБаклажаны на ужинБаранья печень в панировке
7 полезных рецептов, которые принесут удовольствие
С точки зрения многих людей, есть здоровая пища, а есть вкусная. Что, если бы один рецепт мог быть и тем, и другим?
Хорошие новости: это возможно! Семь продуктов, представленных ниже, очень вкусные, но с небольшими изменениями, которые делают их более полезными для вас, чем традиционная версия. Попробуйте их, если хотите получить лучшее из обоих миров!
1. Чизкейк светлый вишневый
Ингредиенты
Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
8 крекеров (3 на 5 дюймов)
1 столовая ложка растительного масла, например сафлорового
3 чашки творог нежирный (1%)
8 унций нежирного сливочного сыра, комнатной температуры
3/4 чашки плюс 2 столовые ложки сахара
1/2 чашки нежирной сметаны
4 больших яйца
2 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка чистой экстракт ванили
1/2 чайной ложки соли
2 пакета (по 12 унций каждый) замороженных вишен
Указания
Разогрейте духовку до 325°F, с решеткой в нижней трети. Соберите 9-дюймовую разъемную форму стороной с бортиком вниз. Покройте сковороду кулинарным спреем; сторону линии длинной полоской вощеной или пергаментной бумаги.
В кухонном комбайне измельчите крекеры Грэма до образования мелкой крошки. Добавьте масло и пульсируйте, чтобы увлажнить. Переложите крошки в подготовленную форму и плотно прижмите ко дну. Поместите форму на противень с бортиками; выпекать, пока корочка слегка не подрумянится, около 15 минут.
Тем временем протрите чашу и лезвие кухонного комбайна. Смешайте творог и сливочный сыр, пока они не станут очень однородными и блестящими, при необходимости очищая миску, 4–5 минут. Добавьте 3/4 стакана сахара, сметану, яйца, муку, ваниль и соль; смешивайте только до тех пор, пока начинка не станет гладкой.
Вылить на корж начинку (корж может быть горячим или теплым). Выпекайте, пока едва не схватится в центре, около 1 часа. Выключить духовку; дайте пирогу остыть в духовке 1 час. Переложить на решетку и дать остыть до комнатной температуры, около 2 часов. Охладите до затвердевания, по крайней мере, 3 часа и до 2 дней.
Приготовьте начинку: В большой сковороде смешайте вишню и оставшиеся 2 столовые ложки сахара. Кипятите на сильном огне, пока жидкость не станет густой и похожей на сироп, от 10 до 15 минут. Охладите и поставьте в холодильник минимум на 2 часа и до 2 дней.
Перед подачей извлечь чизкейк из формы (снять и выбросить бумагу). Переложить на сервировочное блюдо; сверху с вишневым топпингом.
Источник: Марта Стюарт
2. Полезная пицца со шпинатом и рикоттой
Ингредиенты 9
1 чашка цельнозерновой муки для выпечки, например, Bob’s Red Mill 0015 1 конверт активных сухих дрожжей
Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
Соус:
1/2 чайной ложки сушеного орегано
4 помидора сливы, удалить сердцевину и крупно нарезать 5 Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1/2 стакана свежих нарезанных листьев базилика
Топпинг:
2 чайные ложки оливкового масла
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 1/2 стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла
2 столовые ложки тертого пармезана
Один пакетик молодого шпината весом 6 унций, приготовленный на пару, выжатый и крупно нарезанный
1/2 стакана частично обезжиренного сыра рикотта
Порванный свежий базилик для украшения
Измельченные хлопья красного перца, для посыпки, по желанию
Указания
Для теста: Смешайте оба вида муки и 1/4 чайной ложки соли в большой миске и сделайте углубление в центре. Смешайте 1 1/4 стакана теплой воды с оливковым маслом и дрожжами и влейте в углубление в миске с мукой. Перемешивайте до тех пор, пока не сформируется мягкое и рыхлое тесто, а затем переложите его на слегка посыпанную мукой доску и месите до тех пор, пока оно не станет гладким и тесто не будет пружинить при нажатии большим пальцем. Переложите в миску, покрытую антипригарным кулинарным спреем, сбрызните шарик теста, накройте и дайте постоять, пока он не увеличится вдвое, примерно на 1 час. Разделить тесто на 2 части и каждую скатать в шар. Накройте свободно и дайте постоять еще 30 минут.
Для соуса: Смешайте орегано, помидоры и чеснок в небольшой сковороде и доведите до кипения на среднем огне. Продолжайте готовить, помешивая и слегка разминая помидоры лопаткой, пока помидоры не выпустят жидкость, а соус не станет густым и джемовым, около 15 минут. Снимите с огня, приправьте солью и перцем и вмешайте базилик.
Для сборки пиццы: Поместите 2 противня в духовку и разогрейте ее до 500°F. Растяните и/или раскатайте каждый кусок теста, пока он не станет очень тонким, и поместите каждый на кусок слегка посыпанной мукой пергаментной бумаги того же размера, что и противни, разогреваемые в духовке (тесто будет иметь деревенскую овальную форму). Натрите каждый кусок теста 1 чайной ложкой масла, посыпьте 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца и осторожно переложите на горячие противни. Выпекайте, пока слегка не подрумянятся, от 8 до 10 минут. Выньте из духовки и равномерно смажьте каждый корж для пиццы соусом, примерно на 1/2 дюйма от края, а затем посыпьте моцареллой, пармезаном и шпинатом. Верните в духовку и продолжайте выпекать, пока корочка не станет хрустящей, а сыр не расплавится и местами не подрумянится, от 6 до 8 минут, при необходимости переворачивая противни. Достаньте из духовки и положите маленькие ложки рикотты на пиццу и посыпьте свежим базиликом. Посыпьте пиццу солью и хлопьями красного перца, если используете.
Источник: Food Network
3. Макароны с сыром из цветной капусты
Ингредиенты
2 средних кочана цветной капусты, разрезанной на соцветия
1/2 гр. несоленое сливочное масло
1/2 ст. мука
3 гр. цельное молоко
1 ч.л. острый соус, например Чолула
1 ч. л. кошерная соль
1 ч. л. горчичный порошок
Свежемолотый черный перец
3 c. тертый чеддер
2 гр. моцарелла
Мелко нарезанный зеленый лук, для украшения
Указания
В большой кастрюле с кипящей водой бланшируйте цветную капусту до мягкости, 5–7 минут.
В большой кастрюле растопить сливочное масло. Посыпать мукой и жарить до слегка золотистого цвета, 2-3 минуты. Влейте молоко и взбивайте до однородности. Приправьте горчичным порошком, острым соусом, солью и перцем. Пусть кипит, пока он не начнет густеть, около 5 минут.
Выключите огонь и добавьте сыр, пока он полностью не расплавится. Вмешайте цветную капусту и перемешайте, пока она полностью не покроется сырным соусом.
Приправьте солью и перцем и украсьте зеленым луком. Служить.
Источник: Delish
Позаботьтесь о своем здоровье
Поддержание здорового веса — одно из лучших действий, которое вы можете сделать для своего здоровья в долгосрочной перспективе. Узнайте, как вес может повлиять на качество вашей жизни, и узнайте свой диапазон здорового веса, пройдя нашу оценку диапазона здорового веса.
4. Запеченный картофель фри с цукини и пармезаном
Ингредиенты
Кулинарный спрей
¼ чашки кукурузного крахмала
4 больших яичных белка, слегка взбитых
1 чашка панко (панировочных сухарей в японском стиле)
¾ унции сыра пармезан, мелко натертый (см. совет)
1 ½ чайной ложки сушеных орегано
12 унций спиральной лапши из цукини (см. совет)
¼ чайной ложки соли
¼ чашки легкого соуса ранч
¼ чашки соуса маринара с низким содержанием натрия
Указания
Разогрейте духовку до 425°F. Застелите 2 противня пергаментной бумагой; покрыть кулинарным спреем. Поместите кукурузный крахмал в неглубокую посуду. Поместите яичные белки в отдельную неглубокую посуду. Смешайте панко, пармезан и орегано в третьем неглубоком блюде.
Крупно нарежьте кабачковую лапшу на кусочки длиной 5 или 6 дюймов. Работая партиями, обваляйте лапшу в кукурузном крахмале; стряхнуть лишнее. Обвалять в яичных белках; стряхнуть лишнее. Обвалять в панировочной смеси; стряхнуть лишнее. Разложите лапшу на расстоянии друг от друга в один слой на подготовленных противнях. Покройте кулинарным спреем.
Выпекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки, 10–12 минут. Выньте из духовки; посыпать солью.
Смешайте ранчо и маринару в неглубокой миске; подавать вместе с картофелем фри.
Источник: EatingWell. 014
2 большие картофелины (1-1/2 фунта), очищенные, затем нарезанные на 2-дюймовые штук
1 маленький кочан цветной капусты, нарезанный на 2-дюймовые кусочки
2/3 стакана молока
3 столовые ложки сливочного масла, разделить
соль и перец
Начинка для пастушьего пирога:
1 фунт говяжьего фарша
1/2 луковицы
2 измельченных зубчика чеснока
соль и перец
3 столовые ложки безглютеновой или универсальной муки
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 столовая ложка безглютенового тамари или соевого соуса
15 унций куриного бульона
2 чашки замороженной овощной смеси
Указания
Для более полезного картофельного пюре: доведите до кипения несколько дюймов воды в большой суповой кастрюле, затем опустите в кастрюлю корзину для пароварки. Добавьте картофель, накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего, а затем готовьте картофель на пару в течение 5 минут.
Добавьте соцветия цветной капусты поверх картофеля, снова накройте крышкой и готовьте на пару еще 10 минут или пока цветная капуста и картофель не станут очень мягкими. Переложите в большой кухонный комбайн, оснащенный лезвием для взбивания.
Тем временем подогрейте молоко и 2 столовые ложки сливочного масла в небольшой кастрюле, затем добавьте в кухонный комбайн с солью и перцем. Процесс до очень гладкой затем отложите в сторону.
Для начинки пастушьего пирога: Разогрейте духовку до 400°F. Обжарьте говяжий фарш, лук, чеснок, соль и перец в большой сковороде на среднем огне, затем слейте воду и верните в сковороду. Посыпьте мукой, затем хорошо перемешайте и готовьте 1 минуту.
Добавьте в сковороду томатную пасту, вустерширский соус, безглютеновый тамари или соевый соус и куриный бульон, затем доведите до кипения. Уменьшите огонь, затем варите, пока соус не загустеет, 5-6 минут. Добавьте замороженные овощи, затем соль и перец по вкусу.
Вылейте смесь в большую жаропрочную форму для запекания, затем добавьте более полезное картофельное пюре и посыпьте сверху оставшейся столовой ложкой сливочного масла, солью и перцем. Поместите форму для запекания на противень (на случай, если соус выльется через край) и запекайте 20-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Источник: Iowa Girl Eats. 15 1 фунт 96% нежирный говяжий фарш (или нежирный фарш из индейки)
1 перец чипотле в соусе адобо, мелко нарезанный
щепотка соли
Сливочная паста чипотле:
1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта
900 15 1 перец чипотле в соусе адобо
Начинки:
Булочки из цельного зерна (цельнозерновые, коричневый рис и т. д.)
Нарезанные помидоры
Салат
Очень острый сыр чеддер
Направления
Чтобы приготовить гамбургеры, смешайте говядину, нарезанный перец чипотле и соль в большой миске. Сформируйте 4 котлеты одинакового размера. Аккуратно надавите большим пальцем на каждую котлету в центре, чтобы образовалась выемка — это способствует равномерному приготовлению. Жарьте до желаемой степени прожарки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Чтобы приготовить соус, смешайте греческий йогурт и перец чипотле в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы.
Чтобы собрать гамбургеры, намажьте соусом верхнюю часть булочки. Накройте нижнюю половину салатом, гамбургером, сыром и ломтиками помидора (или чем хотите — это ваш бургер!) И завершите верхней половиной булочки. Подавать немедленно. Остатки мясных котлет можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Источник: Ari’s Menu
7. Черничные оладьи с греческим йогуртом
Ингредиенты
3/4 стакана простого греческого йогурта 0% жирности
1 яйцо
1/2 стакана муки
1 ч. л. пищевой соды
1 чашка свежей черники
Указания
В небольшой миске перемешайте йогурт до получения однородной массы. Разбейте яйцо поверх йогурта и перемешайте.
В средней миске смешайте муку и пищевую соду.
Вылейте смесь йогурта и яиц в миску с мукой и пищевой содой. Перемешайте. (Тесто будет очень густым.)
Выложите ложкой 1/4 стакана теста на сковороду с антипригарным покрытием, нагретую до слабо-средней температуры. Используйте ложку, чтобы аккуратно распределить тесто ровным кругом на сковороде. (Чем тоньше, тем быстрее готовится).
Положите несколько ягод черники на тесто для блинов.
Переверните блины, когда они начнут немного пузыриться на поверхности. Их нужно делать, когда вы начинаете слышать шипение черники.
Приготовление 10-12 мини-оладьев
Источник: Not Your Medium College Food
Верхушка айсберга здорового питания!
Завтрак, закуски, обед, ужин и десерт… Цель этих рецептов — показать, что есть отличные способы сделать все типы рецептов более здоровыми!
Эти советы полезны для всех, но если у вас есть особые потребности в контроле веса, вам может помочь Baptist Health. Узнайте о наших бариатрических услугах и услугах по снижению веса.
Дальнейшие действия и полезные ресурсы
Найдите поставщика услуг Пройдите бесплатную оценку хирургической операции по снижению веса Вы набрали вес во время карантина? Вот как это потерять. Застрял в продовольственной колее пандемии? 6 идей для выхода. Легкие и здоровые продукты для похудения
Узнать больше.
Категории
Здоровье семьи
Здоровье
Здоровая жизнь
Управление весом
Рецепты
Метки:
Рецепты Питание
Обмен едой
Здоровые рецепты
Связанные статьи блога
7 продуктов, вызывающих наибольшее привыкание, и как перестать их есть
Узнать больше
5 рецептов полезного эскимо, которые можно приготовить дома
Узнать больше
Креатин: что это такое и что он делает?
Узнать больше
Оставайтесь на связи
Подпишитесь на рассылку Baptist Health, чтобы узнать больше о своем здоровье из нашего блога, электронной рассылки и Flourish. Или подпишитесь на один из наших аккаунтов в социальных сетях.
Запишите меня
В спешке? Вот 9 полезных блюд, которые можно быстро приготовить
Здоровое питание может быть трудным. Здоровое питание, будучи штатным сотрудником с напряженным графиком, иногда может показаться почти невозможным. Тем не менее, очень важно придерживаться здоровой диеты, особенно когда вы испытываете чрезмерный стресс. Сбалансированное питание зарядит вас энергией, сосредоточит внимание и поможет снизить риск хронических заболеваний.
Поскольку мы знаем, что вы заняты, мы собрали девять вкусных и полезных рецептов, которые идеально подходят для напряженной рабочей недели. Учитывая, насколько быстры и просты эти рецепты, нет оправдания отказываться от фаст-фуда! Попробуйте некоторые из этих блюд в следующий раз, когда вы спешите:
Завтрак
То, что считается самым важным приемом пищи, иногда может оказаться самым неудобным приемом пищи. Достаточно трудно добраться до работы вовремя, не говоря уже о том, чтобы провести тридцать минут на кухне, готовя питательную еду. У вас может возникнуть соблазн съесть жирный буррито на завтрак по пути в офис, но весь жир, сахар и калории завтрака из фаст-фуда — один из худших способов начать рабочий день! Взгляните на эти быстрые и полезные завтраки, которые вы можете приготовить в мгновение ока:
Полезный кекс с черникой на одну порцию, приготовленный в микроволновой печи
Хотите начать день со сладкого? Этот полезный черничный кекс имеет вкус традиционных кексов, но без рафинированной муки, сливочного масла, белого сахара и растительного масла. Кроме того, он с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки, без глютена и веганский. Всего за три коротких шага вы можете приготовить этот быстрый завтрак примерно за 10 минут! Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Содержание клетчатки в чернике помогает снизить общее количество холестерина в крови, снижая риск сердечных заболеваний!
5-минутный пирог со шпинатом и чеддером, приготовленный в микроволновой печи
Теплый и пикантный пирог с заварным кремом — отличное начало дня. На приготовление одной порции пирога с заварным кремом уходит около пяти минут, прежде чем вы отправитесь в путь. Это завтрак с высоким содержанием белка и овощей, который обязательно зарядит вас энергией на все утро. Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Яйца чрезвычайно питательны и повышают уровень холестерина ЛПВП (хороший тип холестерина).
Овсяные хлопья с бананом и цуккини
Устали от обычной овсянки быстрого приготовления? Эти овсяные хлопья с бананом и цуккини представляют собой восхитительную альтернативу классическому фавориту. Чашки с овсянкой богаты клетчаткой и помогают есть больше овощей. Поскольку по этому рецепту готовится порция овсяных хлопьев, лучше всего взбить их накануне вечером, а утром просто взять пару на выходе из дома. У вас будет готовый завтрак на всю неделю! Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Кабачки обладают противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить здоровье сердца.
Обед
Обед в рабочий день — один из лучших приемов пищи, которые можно приготовить заранее. Таким образом, вы можете взять еду из холодильника и приготовить ее к обеду. Употребление питательной пищи на обед помогает поддерживать стабильный уровень энергии до конца рабочего дня. Употребление жирной, сильно обработанной пищи на обед вызовет упадок сил во второй половине дня, что снизит производительность. Ознакомьтесь с некоторыми из этих быстрых и полезных идей для обеда:
Веганская миска Будды
Эта питательная, легкая миска наполнена сладким картофелем, нутом, сливочным авокадо и домашней заправкой из тахини для дополнительного вкуса. Чаша богата клетчаткой и обладает иммуностимулирующими свойствами. Попробуйте приготовить его в воскресенье, чтобы сытно пообедать всю рабочую неделю. Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Нут помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение.
Куриные рулеты
Наслаждайтесь любимым классическим обедом со здоровым вкусом! Эта вкусная обертка сделана из цельнозерновой лепешки для дополнительных питательных веществ. Кроме того, домашняя заправка намного полезнее (и такая же вкусная!), чем с ранчо или майонезом. Попробуйте добавить еще больше ваших любимых овощей, чтобы получить дополнительную дозу энергии. Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Замена купленных в магазине приправ и заправок на приготовленные в домашних условиях — это простой способ сэкономить калории и уменьшить количество обработанных продуктов, которые вы едите.
Мисо-суп с лапшой и цуккини, приготовленный в одной кастрюле
Этот рецепт супа готовится на столе менее чем за 10 минут! Этот суп, наполненный четырьмя различными овощами, в том числе цукини и спаржей, и приправленный соусом чили Шрирача, содержит массу питательных веществ с пикантным вкусом! Храните в холодильнике или морозильной камере, пока не будете готовы к обеду! Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Доказано, что спаржа помогает бороться с раком.
Ужин
В конце напряженного дня меньше всего хочется проводить время на кухне. Это заманчивое время, чтобы заказать еду на вынос. Тем не менее, есть много простых и быстрых рецептов, которые вы можете приготовить, не посещая уроки кулинарии или не проводя часы на кухне. Ознакомьтесь с некоторыми из этих простых и вкусных идей для ужина:
Пицца с лепешкой Margherita Naan за 15 минут
Пицца на ужин? Да, пожалуйста! Самое удивительное в этой пицце то, что вы не почувствуете вины (или вздутия живота!) после того, как съедите ее. Эту пиццу из лепешек «Маргарита» можно приготовить всего за 15 минут, что делает ее идеальным ужином для напряженного буднего вечера. Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Naan — отличный источник белка и клетчатки.
Соевый имбирный лосось за 10 минут
Это вкусное блюдо из лосося невероятно легко приготовить. Он содержит много вкусов, которые понравятся всей семье. Подавайте с вашими любимыми овощами, легким салатом или сладким картофелем для питательного и сбалансированного блюда. Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Лосось считается суперпродуктом, потому что он содержит омега-3 жирные кислоты, белок, калий и многое другое. Известно, что он улучшает здоровье сердца и может помочь вам поддерживать здоровый вес тела.
Здоровая жареная курица с овощами за 15 минут
Это простое блюдо идеально подходит для приготовления пищи. Он также низкокалорийный и содержит много питательных веществ благодаря содержанию овощей. Рецепт требует кабачков, брокколи, болгарского перца, лука и помидоров грейпфрута, но вы можете заменить их любимыми овощами. Получите рецепт здесь.
Интересный факт: Поскольку курица богата белком, необходимыми витаминами и минералами, она помогает сбросить вес, нормализовать уровень холестерина и артериального давления, а также снизить риск развития рака.
Когда речь заходит о режиме питания, многие из нас хотели бы употреблять более здоровую пищу, но по той или иной причине, нам это не всегда удается.
У кого-то нет времени на то, чтобы продумать свое меню, а кто-то настолько любит определенные продукты, что отказаться от них просто не в состоянии. И, конечно же, многие ошибочно полагают, что здоровое питание связано с большими тратами. Однако согласно экспертам Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), это не так. На сайте NHS Choices утверждают: «Можете ли вы есть здоровую пищу и экономить? Ставим последний доллар, что можете!»
На сайте предложены 20 рекомендаций, как можно питаться правильно и недорого:
Составляйте список покупок
NHS Choices рекомендует планировать меню на неделю, компонуя те продукты, что уже есть в холодильнике с теми, которые нужно докупить. Эксперты NHS подчеркивают: «Попробуйте не ездить за покупками, когда голодны. В этом состоянии вы наверняка потратите больше средств, особенно на менее полезные продукты питания, такие как сладкие и соленые снеки».
Liverpoolecho.co.uk
Ничего не выбрасывайте
Согласно NHS Choices, средняя семья с детьми выбрасывает продукты почти на £60 ежемесячно. «Будьте строги в отношении покупки тех продуктов, которые вы действительно съедите. Планируйте готовку так, чтобы использовать как можно больше имеющегося провианта. Замораживайте еду, которую пока не едите. Также раскладывайте продукты по контейнерам для хранения пищевых продуктов».
На обед съешьте остатки вчерашнего ужина
Сайт советует делать на ужин чуть больше еды, чтобы остатками трапезы можно было перекусить на следующий день. «Остатки можно замораживать. В итоге у вас будет полный холодильных домашних полезных заготовок».
Покупайте замороженные продукты
Многие недооценивают замороженные фрукты и овощи. Они могут быть уже порезанными и полностью готовыми к готовке. Кроме того, они очень полезны (старайтесь избегать тех продуктов, где добавлены сахар, соль или масло) и зачастую дешевле свежих овощей и фруктов. «Замороженные овощи собирают в момент их пиковой свежести и замораживают, чтобы запечатать внутри все полезные вещества».
Обращайте внимание на более дешевые бренды
Вы можете сэкономить деньги, обратившись к менее дорогим брендам. «Между ними не всегда есть большая разница. Попробуйте их, и возможно, окажется, что отличаются они только блестящей упаковкой».
Ешьте больше овощей
Мясо и рыба обычно являются самыми дорогими ингредиентами в списке покупок. «Попробуйте добавлять к блюдам, например, к запеканке, больше овощей. Или раз в неделю скушайте блюдо только из овощей, чтобы снизить расходы на покупки. Вы можете присоединиться к тысячам людей, которые регулярно отказываются от мяса по понедельникам».
Liverpoolecho.co.uk
Готовьте бобовые
«Бобовые, такие как фасоль, чечевица и горошек – это один из наиболее дешевых видов продуктов на полках. В них мало калорий и жиров, но много клетчатки, витаминов и минералов. Кроме того, они могут стать важной частью золотого правила употреблять 5 разных продуктов питания в день. Используйте их в блюдах, чтобы заменять иногда мясо или рыбу, например, приготовьте чили кон карне с фасолью или курицу карри с нутом».
Замораживайте остатки хлеба
Считается, что больше всего семьи выбрасывают хлеб. «Снизьте количество отходов, поместив хлеб в морозильную камеру. Замораживайте его порциями (для удобства) и когда он очень свежий (для вкуса). Храните в морозильной камере в вакуумной упаковке, например, специальном пакете для заморозки».
Изучите свою кухню
«Исследуйте, что есть у вас в шкафчиках, холодильнике и морозильной камере. Может оказаться, что у вас достаточно пищи для приготовления обеда. Проверяйте сроки годности, чтобы успевать использовать ингредиенты, пока они еще пригодны в пищу».
Покупайте недорогие куски мяса
«Если у вас есть достаточно времени на готовку, приобретите недорогие части туши, чтобы сэкономить. Если вы потратите больше времени на медленную готовку мяса, то не потеряете во вкусе, но выиграете в цене».
Ищите недорогие рецепты
Согласно NHS Choices, дешево – не означает невкусно. Есть много сайтов, предлагающих вкусные блюда из остатков пищи. Посетите Change4Life’s и изучите эти полезные рецепты, если вам нужно вдохновение.
Отдавайте предпочтение меньшим порциям
«Попробуйте есть меньшие порции, отказавшись от добавки, или используя небольшие тарелочки. Это позитивно отразится как на остатках для завтрашнего перекуса, так и на талии. Попробуйте измерять количество риса или пасты, которую готовите, чтобы всегда следить за объемом готовящейся порции».
Готовьте пищу сами
Вы можете сэкономить средства, отказавшись от готовых блюд. «Готовить домашние блюда на самом деле дешевле, чем заказывать еду на дом. Кроме того, вы точно знаете, что в них находится, потому что сами туда это и положили».
Liverpoolecho.co.uk
Покупайте курицу целиком
NHS Choices утверждает, что самый дешевый способ купить курицу – это купить ее целиком. «Из целой курицы вы получите 2 грудки, 2 бедрышка, 2 ножки, 2 крылышка и каркас для бульона».
Сравнивайте упакованные фрукты и овощи с неупакованными
«Иногда предварительно упакованные овощи и фрукты стоят дороже. Пересчитайте их стоимость за килограмм. Кроме того, упакованные продукты не всегда первой свежести, и у вас может оказаться слишком много еды, которую нужно срочно съесть».
Избегайте дорогих товаров
«Если обычно вы набираете корзинку газированных напитков, чипсов, шоколадок, печенья, то попробуйте снизить число этих товаров. Многие из них содержат слишком много сахара и жиров, а также соли. Подумайте о более дешевых и здоровых альтернативах, таких как фруктовые соки и йогурты».
Будьте аккуратнее с акциями «2 по цене 1»
«Подобные вещи могут оказаться выгодной покупкой, но нужно приобретать только те товары, которые вы действительно будете хранить и использовать, например, замороженные или консервированные фрукты и овощи, рис или пасту. Не забудьте проверить сроки годности покупок, чтобы не пришлось их выбрасывать».
Дети едят то же самое
NHS Choices поясняет: «Если у вас есть ребенок, его нужно приучать есть ту же еду, что и вы, а не полагаться на дорогую готовую пищу для детей. Просто пробейте блендером порцию ребенка, а остатки заморозьте. Не добавляйте соль и будьте аккуратны с приправами».
Liverpoolecho.co.uk
Делайте покупки по интернету
Сайты-анализаторы цен, такие как mysupermarket.com позволят вам набрать корзину товаров, а потом выбрать магазин, где выгоднее всего приобрести эти продукты. «Разница в стоимости может оказаться существенной. И в отличие от традиционных покупок вы будете знать, сколько тратите до того, как окажетесь на кассе, поэтому остаться в рамках бюджета будет проще».
Делайте покупки во время «счастливого часа»
«Многие супермаркеты делают скидки на свежие продукты в конце дня. Если вы правильно подберете время, товары, которые супермаркет стремится поскорее распродать, могут сэкономить вам много средств. Но проверяйте сроки годности таких покупок».
Чтобы получить больше информации по поводу здорового питания, посетите сайт NHS Choices.
Этo тaкжe будeт вaм интepecнo:
NHS пpeдупpeждaeт: пoвтopнo пoдoгpeтый pиc oпaceн, и вoт пoчeму
Возможно ли недорогое правильное питание для белорусов?
В стремлении разобраться где правда, а где происки хитрых маркетологов, «Молния» встретилась с врачом, кандидатом медицинских наук, автором блога о здоровой жизни Beloveshkin. com Андреем Беловешкиным в пресс-центре еженедельника «Аргументы и факты», где он в рамках образовательной встречи развеивал страхи и мифы о еде. Как питаться в удовольствие, верить ли фитоняшам и почему не нужно считать калории?
— Тема правильного питания и здорового образа жизни стала особенно популярна в последние несколько лет. Как думаете, с чем это связано?
Андрей: Популярность темы здоровья возрастает и в этом нет ничего удивительного. Наш образ жизни становится все более опасным для нас самих: рафинированные продукты с жиром, сахаром и солью, сидячая работа, агрессивная информационная среда. Играет роль и разрушение традиционной культуры, людей никто не учит здоровью: ни родители, ни школа. Не стоит кивать на врачей, учить вас здоровью — это не их обязанность. Врачи лечат болезни, а не укрепляют здоровье.
«На больных и подавленных людях заработаешь намного больше, чем на здоровых и уверенных в себе»
Образовательные учреждения и родители пребывают в уверенности, что здоровому питанию, стрессоустойчивости, осознанности, правильной физической активности можно научиться самим по себе. Увы, это не так. Тот факт, что никто не спешит нас обучать, тоже объясняется просто: на больных и подавленных людях заработаешь намного больше, чем на здоровых и уверенных в себе.
Люди тянутся к практикам здоровья, так как понимают, что только они сами могут себе помочь. Люди знают, что здоровье — это не просто отсутствие болезней, а состояние благополучия, энергии и сил физических и психологических. Можно быть богатым, жить в безопасности и без болезней, но быть при этом глубоко нездоровым.
«Опущенная голова — это не здоровье, нытье — это не здоровье, жирные животы — это не здоровье!»
Настоящее здоровье — это режим изобилия. Это неиссякаемый источник драйва, энергии, желания улыбаться, помогать, делиться, двигаться, творить, радоваться. Просто многие привыкли к своему подавленному положению настолько, что считают это естественным, нормальным. Но ведь норма — это просто отсутствие болезни, а не здоровье. Нет, опущенная голова — это не здоровье, нытье — это не здоровье, жирные животы — это не здоровье!
— А по какому принципу еда делится на правильную и неправильную? По сути ведь значение имеет лишь количество потребленных в итоге калорий. «Перебрал» на перекусе, «недобрал» на ужине — и вписался в положенные 1500 ккал. Разве не так?
Андрей: Строго говоря, правильной и неправильной еды не бывает. Бывает еда, подходящая нам в данный момент времени или неподходящая. Если уж делить еду на категории, то давайте будет различать «богатые» и «бедные» калории. Богатые калории — это продукты, которые имеют низкую удельную калорийность, т. е. малое число калорий на грамм продукта. На одну богатую калорию приходится значительное число некалорийных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, клетчатки, пробиотиков, воды и множества прочих полезных и важных соединений. Они не входят в цифру калоража, но обеспечивают нам здоровый и естественный процесс насыщения, пищеварения, обеспечивают нас всеми незаменимыми веществами. Для здорового рациона половину вашей тарелки должны занимать богатые калории. К таким продуктам относятся капуста, лук, сельдерей, перец, свекла да и вся темная зелень.
«Люди часто говорят, что здоровье — это самое главное в жизни. Категорически с этим не согласен»
Бедные калории — это продукты с высокой удельной калорийностью. Они вовсе не плохие, просто имеют низкую обеспеченность. Например, 100 граммов обыкновенного шоколадного батончика (например, Mars) содержат 453 ккал. Это эквивалентно 200 граммам постной тушеной говядины или 1,3 кг варенной брокколи. Формально, количество калорий везде одинаково, но что из этого вас лучше насытит и обеспечит витаминами и микроэлементами и что будет полезнее?
Я уверен, что подсчет калорий — это неестественная процедура. Да, можно изредка прикидывать калорийность, чтобы иметь общее представление о продуктах, но ни в коем случае не делать это регулярно. У нашего организма есть более точные и надежные инструменты: чувство голода и насыщения. Научитесь ими пользоваться — и вы не только получите надежный инструмент здорового питания, но и начнете получать намного больше удовольствия от еды. Есть с аппетитом и до насыщения, заканчивая трапезу с глубоким удовлетворением. Перестаньте считать калории: до добра вас это не доведет!
— Наряду с правильным питанием в тренде сейчас и «послы» ЗОЖ — фитоняши. Они дают рекомендации, пишут про секреты похудения и рассказывают о своих тренировках. Как вы относитесь к таким «экспертам»? С точки зрения врача, они вредят обществу или наоборот мотивируют его становится лучше?
Андрей: Честно говоря, ощущения у меня смешанные. С одной стороны, хорошо, что поднимается вопрос здоровья и красоты. Но ведь важно для чего это все делается. Люди часто говорят, что здоровье — это самое главное в жизни. Категорически с этим не согласен. Здоровье — это вторичная цель, здоровье для здоровья — это абсурд. Поэтому, когда человек приходит на консультацию, я всегда спрашиваю его, зачем ему здороветь. У вас должна быть большая цель, для достижения которой вам нужно крепкое здоровье. Без цели не будет смысла и результата просто «здороветь». Простое подражание фитоняшам и фитопацаняшам — это всего лишь имитация, «культ карго», неосознанное повторение неких действий без понимания для чего лично тебе это все нужно.
«Если вы едите качественные продукты, но поглощаете их в спешке, то это мало отличается от фаст-фуда. Объедаться можно и здоровой пищей»
Суть здоровья в том, что человек ищет его внутри себя. Ищет свою точку опоры. Не копирует чужие правила, а максимально использует и развивает свои личные ресурсы здоровья. Опасность подражания в том, что правила и принципы, которые работают для людей с одним уровнем подготовки, могут оказаться опасными и вредными для других. Кроме того, многие фитоняши лживы: умалчивают о анаболических стероидах и прочих гормональных средствах, которые стимулируют мышечный рост и жиросжигание, скрывают силиконовые груди и ягодичные импланты. А бедная подписчица их инстаграмов искренне всему верит.
— Кстати, всегда ли правильное питание подразумевает стройные формы? На Западе, например, шутят: богатые люди не бывают толстыми. Если есть финансы питаться качественно, лишний вес тебе не страшен. Так ли это?
Андрей: Красота — это биологический показатель здоровья. Наш организм позволяет коже сиять и фигуре быть стройной тогда, когда все системы органов работают отлично. Но питание — это лишь один из ресурсов здоровья. Если вы едите качественные продукты, но поглощаете их в спешке, то это мало отличается от фаст-фуда. Объедаться можно и здоровой пищей.
Конечно, хорошая еда стоит дороже, но для нашей страны это пока не имеет такого значения, как для стран Запада. Объединяет финансы и стройные формы забота о себе. Человек, который уважает себя, свой организм, свои потребности, будет стремиться обеспечить себя и достойными деньгами, и качественной пищей, и позитивными устремленными людьми.
— Существует мнение, что здоровый образ жизни могут позволить себе только обеспеченные люди. Абонементы в спортивные залы, личные тренеры, специальная экологичная еда — все это стоит немалых денег, верно?
Андрей: Как показывает практика, даже в одиночной тюремной камере и на баланде можно иметь прекрасную физическую и умственную форму — было бы желание. Да, деньги обеспечивают индивидуальный подход и большую эффективность ваших активностей, снижают риск ошибок и травм. Но большинство самых эффективных методов оздоровления абсолютно бесплатны: медитация, ходьба, дыхательные практики, овощи и фрукты, пищевое воздержание, бег, растяжки и многое другое.
В нашей стране нет еще большой разницы межу эко и не эко продуктами. Да и интернет делает знания и образование доступным и часто бесплатным, было бы желание. Читайте, разбирайтесь, проверяйте на личном опыте. Главное — делать хоть что-то в нужном направлении. Даже маленькое, но ежедневное здоровое правило или упражнение в течении года даст заметный результат.
Залы и личные тренеры — это, конечно, полезно, но не является жизненно необходимым, вы можете обойтись без этого. Различайте понятия «полезно» и «необходимо». Многое из практик здоровья является «полезным», но «необходимого» намного меньше. Так, вы можете обойтись и без йоги: это не ухудшит ваше здоровье. Но если вы будете сидеть сиднем по 10 часов и не достаточно ходить пешком, то никой личный тренер и спортзал не предотвратят ухудшения здоровья.
— В потребительской корзине среднестатистического белоруса значатся хлеб, картофель, овощи и фрукты, сахар, мясо и рыба, молочка, яйца и масло. Все ли продукты попадают под определение «правильных»?
Андрей: Мы с вами уже определились, что правильных продуктов не бывает. Из этого списка только овощи и фрукты относятся к числу провиантов с богатыми калориями. Что касается прочих продуктов, то я советую ограничить количество хлеба, картофеля, цельного молока, красного мяса и выращенной в рыбхозах или морских фермах рыбы. Эта еда попадает в категорию «иногда», но не «повседневно». Она не содержит важных, незаменимых для организма веществ. Если сравнивать, например, обычную свежезамороженную сельдь и свинину, то рыба выигрывает мясо по всем показателям пищевой ценности.
— Что бы вы добавили к этому перечню в рацион человека, который хочет быть здоровым?
Андрей: Давать человеку готовый список продуктов без учета его особенностей неправильно. Чем выше разнообразие продуктов в рационе, тем лучше. Свой список нужно составлять методом проб и ошибок, искать, что вам подходит, а что нет, исключать непереносимости. Например, среди бобовых у одних людей горох вызывает избыточное газообразование, а у других нет. Но это не повод отказываться от бобовых вовсе. Попробуйте маш, нут, чечевицу, бобы, фасоль.
Дегустируйте и выбирайте, что подходит лично вам, от чего вы получаете удовольствие, что вас насыщает. Обязательно советую 2−3 раза в неделю употреблять морскую рыбу и морепродукты. Это источник не только омега-3 незаменимых жирных кислот, но и легкоусвояемого белка и множества микроэлементов от йода до ванадия. Включайте в свой рацион больше богатых калорий: зелень, специи, ягоды.
Просто не путайте понятия «попробовать» и «нажраться».
— Вокруг здорового образа жизни сложилось много негативных стереотипов. Например, правильное питание — это вся жизнь у плиты, а в наш занятой и динамичный век не каждый может себе это позволить. Или, скажем, здоровая еда — это невкусно, постно и скучно. Подтвердите или опровергните?
Андрей: Есть большая разница между занятостью и суетливостью. Чем вы заняты? Заняты соцсетями, сериалами и просматриванием чужих страниц? Конечно, сделать здоровый ужин займет чуть больше времени, чем бросить пельмени в воду, но не намного. Например, рыба с овощами, приготовленные на пару: пять минут потратить, за полчаса будет готово. Просто и вкусно.
Рассматривайте вклад в здоровье как инвестирование, что и делают успешные люди. Они прекрасно понимают, что
сон — это не трата времени, а подзарядка батареек, что здоровое питание — это развитый вкус, удовольствие от еды.
Удовольствие — это один из важнейших критериев здорового питания. Если вы едите невкусно — это про определению не может быть здорово. Ведь еда — это один из способов заботится о себе, уважать и любить себя. Просто не путайте понятия «попробовать» и «нажраться».
— Интернет пестрит лайфхаками и советами, как быстро похудеть и накачать 6 кубиков пресса. А нам я предлагаю составить короткий список рекомендаций, как питаться правильно и не разориться. С чего начнем?
Андрей: К сожалению, тему питания невозможно раскрыть в коротком списке. Ограничусь тремя советами. Сперва я расскажу вам о замечательной и эффективной диете без побочных продуктов. Это медленная диета: каждый прием пищи должен длиться не менее 25 минут. Делайте паузы, разговаривайте, жуйте, откладывайте приборы в сторону, режьте продукты — что угодно. Вы увидите, что стали съедать меньше и насыщаться лучше.
Следующая важнейший совет: перестаньте кусочничать и есть между основными приемами пищи. Эти плюшки, конфетки и кусочки — оружие, разрушающее ваш обмен веществ. Нет сил отказаться? Тогда ешьте их на десерт, после основных блюд, вреда в этом случае будет намного меньше.
Следуйте циклу «голод-насыщение». Хорошо завтракайте, а обедайте и ужинайте, только когда нагуляете аппетит. Ешьте до чувства насыщения. Если не можете насытиться — варьируйте продукты, ешьте медленней, но добейтесь в итоге чувства удовольствия и удовлетворенности.
— Что посоветуйте купить нашим читателям, когда они в следующий раз отправятся в супермаркет за продуктами?
Андрей: Советую обходить полки со «здоровым питанием» и больше времени проводить среди фруктов и овощей.
Каждый поход пробуйте что-нибудь новое: ягоду, фрукт, рыбу, специю.
Вместо конфет покупайте новые орехи или кокос, вместо белого риса — красный. Не обходите со страхом непривычные овощи и фрукты.
Да, и приходите в супермаркет сытыми. Это убережет вас от необдуманных и импульсивных покупок.
Автор текста: Марина Галушкина
12 продуктов с самой выгодной ценой
Когда вы думаете о недорогих продуктах питания, слово «здоровый» может не сразу прийти на ум. Вы даже можете подумать, что здоровое питание означает покупку дорогих продуктов и добавок… и многие из них.
Правда в том, что многие из самых богатых питательными веществами продуктов легко доступны прямо в вашем продуктовом магазине, и многие из них более доступны, чем упакованные продукты, которые стоят на полках. Ниже представлены любимые продукты из зарегистрированных диетологи со всей нашей системы здравоохранения.
1. Картофель
Картофель — это питательная и недорогая еда. Средний картофель содержит более 4 граммов белка, большую дозу полезных углеводов (около 36 граммов) и почти 4 грамма клетчатки. Даже белые сорта богаты необходимыми витаминами и питательными веществами, включая витамин С, витамин В6 и калий. Если только врач не посоветовал вам избегать картофеля, эти полезные для кошелька корнеплоды далеко не вредны для здоровья.
Делайте: Выбирайте жареный, запеченный, жареный картофель или картофельное пюре. Во многих рецептах печеный картофель или слой жареных ломтиков могут стать отличной альтернативой чипсам начо, булочкам для гамбургеров и многому другому.
Избегайте: Жареный картофель и картофель фри.
2. Яйца
Эти богатые питательными веществами деликатесы наполнены идеальной комбинацией ингредиентов, что делает их идеальным блюдом даже сами по себе. Наполненные радугой витаминов группы В, а также витаминами А, D, Е, К, селеном, холином и фосфором, яйца делают «яичную» еду, которой вы можете наслаждаться каждый день.
А как же холестерин? Хотя яйца богаты холестерином, они не оказывают негативного влияния на уровень холестерина в рационе большинства людей. На самом деле, они повышают уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина.
Делать: Ищите яйца, выращенные на пастбищах, или яйца с Омега-3, если вы можете включить их в свой бюджет.
Избегайте: Бросать желток, в котором хранятся многие ценные питательные вещества.
3. Рыбные консервы
Белковые консервы могут не сразу вызвать мысли о здоровье. Но если эти банки наполнены тунцом, лососем и сардинами, то они не такие уж рыбные!
Консервированный лосось, сардины и тунец являются отличным источником белка – примерно 20-25 граммов на порцию – и они богаты полезными жирами Омега-3, селеном, витаминами группы В, железом, калием и магний. Более того, эти протеины, которые можно взять с собой, легко складываются в вашей кладовой, и их удобно намазывать на хлеб или салат.
Делать: Ищите «легкий» или полосатый сорт.
Избегать: Альбакоровый тунец. Альбакор или «белый» тунец содержит примерно в три раза больше ртути, встречающегося в природе химического вещества, которое в больших количествах может вызывать проблемы со здоровьем.
4. Творог
При весе около 12 граммов белка на полстакана (для 2% молочного жира) творог является насыщающим источником кальция, рибофлавина и витамина B12. Творог также является легкой едой, поэтому, если вы переносите молочные продукты, не составляет труда запастись этой легкой пищей.
Можно: Сочетать с острыми продуктами, такими как помидоры, если вы следите за потреблением сахара или чувствительны к фруктозе во фруктах. Творог также является отличной основой для домашних соусов, и вы даже можете добавить его в тесто для блинов, чтобы украсить свой стек и увеличить потребление полезного белка на завтрак.
5. Овес
Овес , который считается одним из самых богатых питательными веществами продуктов, может легко насытить вас белком, растворимой клетчаткой и даже полезным жиром. Эти безглютеновые* кусочки также богаты антиоксидантами, необходимыми витаминами и минералами. Возможно, лучше всего то, что вы можете заранее приготовить большую партию и украсить ее любимыми сезонными фруктами, орехами и многим другим.
Делать: Ищите овсяные хлопья, овсяные хлопья или овсяные хлопья, которые содержат больше питательных веществ, чем овсяные хлопья быстрого приготовления. Если приготовление большой порции кажется вам обременительным, подумайте о овсяных хлопьях на ночь, которые можно быстро приготовить в контейнере перед сном для быстрого завтрака утром.
Избегайте: *Ешьте овес перед тем, как поговорить с врачом, если у вас диагностирована целиакия или вы подозреваете, что чувствительны к глютену. Овес может содержать перекрестное загрязнение пшеницей, рожью или ячменем.
6. Фасоль
Фасоль (также известная как «бобовые») богата питательными свойствами, помимо полезных белков и углеводов. Помимо антиоксидантов, эта волшебная пища богата железом, антиоксидантами и фолиевой кислотой. Фасоль не только помогает контролировать уровень сахара в крови и насыщает, но также полезна для сердца и может помочь улучшить здоровье кишечника. Фасоль, такая как чечевица, черная фасоль и морская фасоль, станет отличным дополнением к супам, сковородкам, салатам и даже к смузи!
Делать: Попробуйте сушеные бобы, которые зачастую более доступны по цене, чем консервированные. Замочить согласно упаковке. Если вам трудно переваривать бобы, замочите их, пока они не начнут прорастать.
Избегайте: Употребления воды, которая поставляется с консервированными бобами, если вы следите за потреблением натрия.
7. Арахисовое масло
Говоря о фасоли, арахисовое масло — еще один отличный способ получить суточную дозу белка, полезных жиров, клетчатки и витаминов. Технически являясь частью семейства бобовых (фасоли), арахис может занять свое место в категории здоровых продуктов, а также он недорог для вашего кошелька. Арахисовое масло особенно делает доступную, удобную и удобную еду. Арахисовое масло богато витаминами и минералами, насыщает, полезно для сердца и является низкоуглеводным вариантом для регулирования уровня сахара в крови.
Делать: Наслаждайтесь ломтиками яблока или банана, овсянкой, сельдереем и даже морковными палочками.
8. Йогурт без добавок
Если вы переносите молочные продукты, вы не сможете превзойти преимущества простого (несладкого и ароматизированного) йогурта. Одна чашка простого йогурта удовлетворяет колоссальные 49% ваших дневных потребностей в кальции! Простой йогурт, представляющий собой ферментированное молоко, содержит гораздо больше питательных веществ, чем кальций, включая витамины группы В и необходимые минералы. Он также часто обогащается витамином D.
Простой йогурт с высоким содержанием белка также содержит пробиотики, которые улучшают здоровье кишечника. Независимо от того, покупаете ли вы полножирный йогурт или добавляете свои собственные полезные жиры, простой йогурт станет отличным завтраком или закуской, доступной по цене и удобной для ланча.
Можно: Добавлять в смузи, посыпать сезонными фруктами и полезными семенами, такими как чиа. Подсластите медом или кленовым сиропом, если он слишком терпкий на ваш вкус.
Избегайте: Ароматизированные сорта (за исключением ванили) и йогурты с фруктами на дне, которые содержат меньше питательных веществ и удивительное количество добавленного сахара.
9. Морковь
Оранжевые овощи и фрукты отлично подходят для наполнения тарелок из-за их богатого содержания бета-каротина (витамина А). Морковь — это недорогой оранжевый продукт, который способствует здоровью глаз, снижает кровяное давление и уровень плохого холестерина, борется со свободными радикалами, которые приводят к болезням, и укрепляет вашу иммунную систему. Приятного хруста!
Делать: Подумайте о покупке моркови целиком. Самостоятельно чистить и нарезать их часто бывает более экономично.
10. Яблоки
Яблоки являются основным продуктом питания здесь, в штате Миттен, и их доступность помогает снизить затраты. Но это не единственная причина, по которой они попали в наш список: независимо от того, предпочитаете ли вы их кислые или сладкие, яблок удовлетворят наше желание похрустеть, доставляя большую дозу клетчатки, витамина С, калия, антиоксидантов и многого другого.
Делать: Нарежьте их, нарежьте кубиками или просто нырните, чтобы откусить большой кусок. Не забудьте тщательно вымыть кожицу, прежде чем наслаждаться этим вкусным, хрустящим фруктом.
11. Кале и шпинат
Они не такие сладкие, как яблоки, и не такие хрустящие, как морковь, но эти доступные по цене овощи богаты питательными веществами. С высоким содержанием витамина С и витамина К (наряду с рибофлавином, кальцием, железом и широким спектром других витаминов и минералов) вы не ошибетесь, включив любой из этих видов зелени в свой ежедневный рацион.
Делать: Аккуратно помассируйте его чистыми руками, если вы планируете съесть его сырым.
12. Бананы
Один из самых недорогих продуктов. Бананы станут идеальной закуской или гарниром к основному блюду. Бананы известны своим богатым источником необходимых минералов, таких как калий и магний, но они также содержат полезную клетчатку, пребиотики, витамин B6 и витамин C. для дополнительного белка и жира, и у вас есть всесторонняя закуска, которая будет подпитывать вас до вашего следующего приема пищи.
Пунш с вишней в упаковке
Свежие, замороженные или консервированные продукты: имеет ли это значение?
Полезен ли алкоголь для сердца?
Преддиабет: вы в опасности?
Поделиться этой статьей
Лучшие продуктовые магазины, когда денег мало
В наши дни большинство продуктов питания в супермаркетах, включая хлеб, яйца и молоко, значительно дороже, чем в недавнем прошлом. И вы можете ожидать, что будете продолжать чувствовать боль на кассе. Как отмечает Министерство сельского хозяйства США, цены на хлеб, мясо и многое другое, по прогнозам, вырастут от 3 до более чем 11 процентов в 2023 году. Вы хотите привыкнуть вырезать купоны, а?
Проблема для велосипедистов и других спортсменов усугубляется необходимостью потреблять больше калорий для поддержания потребностей в тренировках и гонках. Это может сделать для очень дорогой продуктовой корзины.
Связанная статья
Запаситесь на кухне этим списком полезных продуктов
Хотя хорошо питаться при ограниченном бюджете может быть сложнее, чем когда-либо, хорошая новость заключается в том, что вы все еще можете найти несколько продуктов, богатых питательными веществами и повышающих производительность. продукты в проходах супермаркета, которые имеют менее требовательный ценник.
Если вы хотите сэкономить несколько долларов, добавьте эти дешевые здоровые продукты в свой список покупок, чтобы не допустить перерасхода вашего бюджета на еду.
Лучшие дешевые и полезные продукты для добавления в корзину
1. Мидии
Carlo A//Getty Images
Поскольку стоимость свежих морепродуктов растет, кажется, что все меньше американцев тратят время на покупки в рыбном прилавке. Но среди кусков дорогого лосося и морского окуня мидии остаются экономичным выбором, но мало кто задумывается о нем на ужин в будний день. При цене всего около 3 долларов за фунт (стоимость может немного колебаться в зависимости от времени года и места, где вы их покупаете), эти моллюски предлагают фантастическое количество пищи с соленым вкусом за ваш доллар.
Начнем с того, что мидии являются отличным источником белка: каждые 3 унции рыбы содержат около 20 граммов белка для восстановления и наращивания мышц, что является ключевым фактором для того, чтобы стать более сильным велосипедистом. Мидии также обеспечивают очень большое количество витамина B12 — порция более чем в 3 раза превышает суточную потребность — который, по данным Национального института здравоохранения, необходим для здоровой центральной нервной системы, здоровых эритроцитов и производства ДНК.
Другие основные питательные вещества включают значительное количество селена, железа, фосфора и даже витамина С. В качестве бонуса, выращенные на ферме мидии широко считаются одним из самых экологически чувствительных морепродуктов, которые вы можете купить.
Свежие мидии имеют ограниченный срок хранения, их следует употребить в течение 24–48 часов с момента покупки. Большинство розничных продавцов продают их вам в двухфунтовых мешках, которых достаточно для обслуживания двух человек.
→ Как добавить на тарелку: Для приготовления налейте примерно 1 стакан жидкости, такой как вода, бульон, пиво, вино или кокосовое молоко, в большую кастрюлю, доведите до кипения, добавьте мидии, уменьшите огонь до средне-низкого и варите под крышкой, пока они не откроются. Не переварите мидии, потому что они станут жесткими и сморщатся; их приготовление займет всего несколько минут. Выбросьте все мидии, которые не открылись. Вы можете приправить кулинарную жидкость чем угодно: от нарезанного лука-шалота до свежей зелени, соуса песто и пасты карри. Приготовленные мидии также можно вынимать из раковин и добавлять в супы, блюда из макарон и салаты.
Вы также можете найти пакеты с полностью приготовленными мидиями в отделе замороженных морепродуктов многих бакалейных лавок, что еще удобнее.
Related Story
11 Рыба, начиненная белком по самые жабры
2. Сухая чечевица
Enrique Díaz / 7cero//Getty Images
Употребление растительной пищи , как и чечевица, чаще конечно проще на вашем банковском счете. Исследование The Lancet Planetary Health , в котором анализировались модели питания в 150 странах, показало, что для более богатых стран, таких как США, диета с высоким содержанием растительной пищи может быть на 22-34% дешевле по сравнению с другими типами. диеты с высоким содержанием продуктов животного происхождения.
При привлекательной цене в 2 доллара или меньше за фунт пакет сухой чечевицы обеспечивает огромную питательную ценность. Помимо белка (18 граммов в приготовленной порции из 1 чашки), бобовые содержат огромное количество клетчатки — около 16 граммов в чашке приготовленной чечевицы. Это стоит отметить, если учесть, что большинству людей трудно удовлетворить свои ежедневные потребности в клетчатке, которая составляет не менее 25 граммов клетчатки в день для женщин и 38 граммов для мужчин, или 14 граммов на каждую 1000 потребляемых калорий.
Чечевица также содержит обширный список необходимых микроэлементов, включая железо, фосфор, тиамин и фолиевую кислоту. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care , предполагает, что большее потребление фолиевой кислоты с пищей связано с более низким риском развития диабета.
→ Как добавить на тарелку: Пакета сухой чечевицы хватит на несколько приемов пищи. И в отличие от сушеной фасоли, чечевица не требует предварительного замачивания перед приготовлением. Просто варите сушеную зеленую или коричневую чечевицу в кастрюле с водой до мягкости, около 20 минут. Не переварите, иначе они станут мягкими. Используйте их в супах, салатах, чили, карри и вегетарианских бургерах. Чечевица также может заменить мясной фарш при приготовлении соуса в стиле болоньезе на ночь с макаронами.
Related Story
Польза фасоли для здоровья
3.
Просо
Юлия Бондарь//Getty Images
В то время как другие злаки, такие как лебеда и фарро, получают всеобщее признание, недорогое просо по-прежнему в основном летает. под кулинарный радар в Америке. Но вы можете заполнить свою кладовую этим питательным цельным зерном по доступной цене: пакет на 28 унций обойдется вам всего около 5 долларов. Это может быть даже дешевле, если покупать из оптовых бункеров.
Долгое время являющееся основным продуктом питания в Азии и Африке, просо обладает великолепным кукурузным вкусом, а также целым рядом полезных питательных веществ для активного организма, включая витамины группы В и магний. Одно исследование, опубликованное в журнале Hypertension , предполагает, что большее потребление магния может оказать положительное влияние на показатели артериального давления.
Не следует упускать из виду, что зерновые содержат сложные углеводы (20 граммов в каждой приготовленной ½ чашки), которые необходимы велосипедистам для обеспечения энергии во время езды. Просо не содержит глютена, что делает его хорошим вариантом цельнозерновых углеводов для тех, кому нужно избегать глютена.
→ Как добавить их на тарелку: Для приготовления просто варите 1 стакан проса в 2 стаканах воды или овощного бульона с парой щепоток соли, пока он не станет мягким и вода не впитается, около 20 минут. Снимите с огня, дайте постоять под крышкой 5 минут, а затем взбейте вилкой. Попробуйте смешать приготовленные зерна с нарезанными овощами и заправкой для полезного салата. Добавьте приготовленную чечевицу, чтобы сделать основное блюдо более сытным. Погуглите «просо табуле» для перехода на использование булгура. Из проса также можно приготовить кашу, похожую на овсяную.
История по теме
Заправить машину? Вот что нужно знать о злаках
4. Изюм
lacaosa//Getty Images
вариант. Калория за калорией, они, безусловно, дешевле, чем упакованные гели и жевательные резинки. Одно исследование (хотя и небольшое) в Journal of the International Society of Sports Nutrition обнаружил, что изюм так же эффективен, как и жевательная резинка, помогая людям поддерживать свою выносливость без каких-либо заметных изменений в желудочно-кишечных проблемах.
Другое исследование, опубликованное в журнале Journal of Strength and Conditioning Research , показало, что, когда спортсмены мужского и женского пола получали 1 грамм углеводов на килограмм массы тела из изюма или спортивного геля за 45 минут до одночасового велосипедного теста, различий не было. в производительности. Изюм содержит быстродействующие углеводы в виде глюкозы и фруктозы, которые, как и более дорогие продукты спортивного питания, включая гели, могут обеспечить работающие мышцы быстрым источником энергии.
В качестве дополнительной пищи для размышлений: Изюм является источником калия, важного для регулирования водного баланса в организме и улучшения мышечного сокращения.
→ Как добавить их в свою тарелку: Если вы используете изюм в качестве источника топлива во время поездок, вы должны съедать около ½ чашки за каждый час поездки, чтобы получать достаточно углеводов. Вы также можете использовать подсушенный виноград в домашних энергетических батончиках, шариках и трейловых смесях. Вы можете посыпать ими йогурт, овсянку и салаты, а также смешать их с тестом для кексов, чтобы удовлетворить общую потребность в углеводах. Наконец, вы также можете добавить изюм в салаты, жареные овощи, рагу и блюда из крупы.
Связанная история
Сухофрукты — настоящая сахарная бомба?
5. Краснокочанная капуста
дулезидар//Getty Images
Все мы знаем, как тяжело открывать дверцу холодильника только для того, чтобы найти контейнер с нежной зеленью, превратившейся в дорогую кашу. К счастью, сытный кочан менее дорогой капусты может иметь большое значение. Мало того, что она может храниться в холодильнике в течение нескольких недель, прежде чем испортится, красная капуста имеет впечатляющее питательное резюме, включая большое количество пищевых волокон, витамина К и витамина С. Это также источник того же класса антиоксидантов, что и вы. найти в чернике называется антоцианы.
На самом деле, исследование 2023 года, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии , показало, что тип антоцианов, обнаруженный в краснокочанной капусте, особенно эффективен для снижения воспаления в организме и улучшения микробиома кишечника. Согласно некоторым исследованиям, выступая в качестве антиоксиданта в организме, антоцианы могут помочь спортсменам лучше восстанавливаться после тренировок, снижая степень повреждения мышц.
→ Как добавить их на тарелку: Тонко нарезанная сырая краснокочанная капуста является хорошим дополнением к салатам, слоу, жаркому, гамбургерам и бутербродам на обед.
Правильное питание – залог здоровья дошкольников. Здоровье — главная ценность человеческой жизни. Каждый ребенок хочет быть сильным, бодрым, энергичным: бегать не уставая, кататься на велосипеде, плавать, играть с ребятами во дворе, не мучиться головными болями и бесконечными насморками. Плохое самочувствие, болезни являются причинами отставания в росте, в общем развитии детского организма. Поэтому каждый должен думать о своем здоровье, знать свое тело, научиться заботиться о нем, не навредить своему организму. Задача детского сада и семьи — сохранение и укрепление здоровья ребенка, важная составляющая которого — правильное питание. О нем необходимо заботиться с раннего детства, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие организма, способствовать профилактике заболеваний, устойчивости к воздействию инфекций. Недостаток в пище витаминов и микроэлементов, а также вредные составляющие некоторых современных продуктов, выпускаемые недобросовестными производителями, отрицательно сказываются на физическом развитии детей, что способствует снижению иммунитета, сопротивляемости организма к болезням, развитию хронических заболеваний. Проблема формирования у детей начальных представлений о здоровом образе жизни, культуре питания — актуальный аспект в работе педагогов дошкольных учреждений. Часто взрослые Данная статья посвящена теме рационального употребления пищи и его роли в системе организма дошкольников. В современном мире особенно важно правильно питаться. В статье представлен анализ возникающих и возможных проблем в вопросах питания дошкольников, с которыми сталкиваются родители и ДОУ. От правильного питания во многом зависит состояние здоровья детей и полноценное развитие их организма. В статье раскрываются следующие вопросы: «Что представляет собой система правильного питания в детском саду»; «Что понимается под правильным питанием и каким оно должно быть для дошкольников»; «На что обращать внимание при организации питания детей дошкольного возраста»; «Каким продуктам отдается предпочтение при организации питания». Сформулированы формы работы с родителями, даны рекомендации по питанию детей. Ключевые слова: дети дошкольного возраста, здоровье, правильное питание, меню, организм, иммунная система. Здоровье — главная ценность человеческой жизни. Каждый ребенок хочет быть сильным, бодрым, энергичным: бегать не уставая, кататься на велосипеде, плавать, играть с ребятами во дворе, не мучиться головными болями и бесконечными насморками. Плохое самочувствие, болезни являются причинами отставания в росте, в общем развитии детского организма. Поэтому каждый должен думать о своем здоровье, знать свое тело, научиться заботиться о нем, не навредить своему организму. Задача детского сада и семьи — сохранение и укрепление здоровья ребенка, важная составляющая которого — правильное питание. О нем необходимо заботиться с раннего детства, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие организма, способствовать профилактике заболеваний, устойчивости к воздействию инфекций. Недостаток в пище витаминов и микроэлементов, а также вредные составляющие некоторых современных продуктов, выпускаемые недобросовестными производителями, отрицательно сказываются на физическом развитии детей, что способствует снижению иммунитета, сопротивляемости организма к болезням, развитию хронических заболеваний. Проблема формирования у детей начальных представлений о здоровом образе жизни, культуре питания — актуальный аспект в работе педагогов дошкольных учреждений. Часто взрослые теоретически понимают важность расширения представлений ребенка о рациональном питании (объем пищи, последовательность ее приема, разнообразие в питании, питьевой режим), но на практике действуют иным образом, сталкиваясь с множеством объективных и субъективных проблем. Такое противоречивое поведение взрослых не способствует укреплению здоровья детей. Повышение компетенций родителей в данном вопросе — необходимое звено в общем взаимодействии взрослых, воспитывающих дошкольника. Формирование навыков правильного питания должно проходить в системе «педагог — ребенок — родитель». Сформировать у детей на этапе завершения дошкольного образования ценностного отношения к здоровому образу жизни и правильному питанию, является целевым ориентиром дошкольных учреждений.
Текст с ошибкой
Правильное питание для лечения болезней | Статьи
Правильное питание может оказать большое влияние на наше здоровье. Оно помогает поддерживать оптимальный уровень энергии, предотвращает развитие многих заболеваний и может даже помочь в лечении уже имеющихся проблем со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как правильное питание может помочь в лечении болезней, и предоставим советы по составлению здорового рациона питания.
Питание и здоровье
Наши тела нуждаются в определенных веществах для нормального функционирования. Организм использует эти вещества для производства энергии, поддержания здоровой кожи, волос и ногтей, а также для регулирования важных процессов, таких как кровяное давление и уровень холестерина. Если мы не получаем достаточно этих веществ, наше здоровье может ухудшаться.
Важно помнить, что различные заболевания могут требовать различных нутриентов. Например, диабет требует более внимательного контроля углеводов, а болезни сердца могут требовать ограничения потребления жиров. При лечении болезней врач может назначить специальный рацион питания, который поможет поддерживать оптимальный уровень необходимых нутриентов в организме и улучшать состояние здоровья.
Составление здорового рациона питания
Составление:
Составление здорового рациона питания может быть не так просто, как кажется на первый взгляд. Однако следуя нескольким простым советам, вы можете составить здоровый рацион, который будет соответствовать вашим потребностям в нутриентах.
Увеличьте количество фруктов и овощей
Фрукты и овощи являются отличным источником витаминов, минералов и других важных нутриентов. Они также содержат большое количество воды и пищевых волокон, что способствует здоровому пищеварению. Старайтесь употреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день, и выбирайте различные цвета и типы, чтобы получить максимальную пользу.
Увеличьте количество белка
Белок является важным строительным материалом для тканей и клеток нашего организма. Он также помогает поддерживать чувство сытости и ускоряет обмен веществ. Хорошими источниками белка являются мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи и семена. Старайтесь включать эти продукты в свой рацион питания.
Уменьшите количество жиров и сахара
Жиры и сахар являются важными источниками энергии, но их потребление в больших количествах может привести к различным проблемам со здоровьем. Жиры, особенно насыщенные жиры, могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск заболеваний сердца. Сахар, особенно промышленно произведенный сахар, может приводить к повышению уровня сахара в крови и развитию диабета. Постарайтесь уменьшить количество потребляемых жиров и сахара, и выбирать более здоровые варианты.
Питание и лечение болезней
Как уже упоминалось, при лечении различных заболеваний может потребоваться специальный рацион питания. Вот несколько примеров того, как правильное питание может помочь в лечении конкретных заболеваний:
Диабет
При диабете важно контролировать уровень сахара в крови. Для этого необходимо ограничивать потребление углеводов и следить за их качеством. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые хлеб и тесто, и избегайте простых углеводов, таких как сахар и белый хлеб.
Болезни сердца
Болезни сердца связаны с повышенным уровнем холестерина в крови. При составлении рациона питания следует ограничивать потребление насыщенных жиров, которые содержатся в животных продуктах, таких как мясо, молоко и яйца, и выбирать более здоровые источники жиров, такие как рыба и орехи. Также важно увеличить количество пищевых волокон в рационе, которые содержатся в фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах.
Рак
При раке важно увеличить количество антиоксидантов в рационе, так как они могут помочь защитить организм от повреждения клеток. Антиоксиданты содержатся в фруктах, овощах, ягодах, орехах и зеленом чае. Также следует уменьшить потребление животных продуктов и выбирать более растительные варианты питания.
Заключение
Правильное питание является ключевым фактором в поддержании здоровья и лечении болезней. Составление здорового рациона может потребовать времени и усилий, но оно стоит того. Старайтесь употреблять больше фруктов и овощей, выбирать более здоровые варианты белка, уменьшить потребление жиров и сахара и следовать специальным рекомендациям при лечении конкретных заболеваний. Важно также следить за качеством продуктов и выбирать свежие, натуральные и незагрязненные продукты.
Не забывайте, что питание — это только один из аспектов здорового образа жизни. Для поддержания здоровья также важно заниматься регулярными физическими упражнениями, избегать вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя, и следить за своим эмоциональным благополучием.
Надеемся, что эта статья помогла вам лучше понять, как правильное питание может помочь в лечении болезней. Старайтесь следовать рекомендациям, и ваш организм будет благодарен вам за это.
рубежей в питании | О
Оригинальное исследование
Оригинальные исследовательские статьи сообщают о первичных и неопубликованных исследованиях. Оригинальные исследования могут также включать подтверждающие исследования и опровергающие результаты, которые позволяют исключить гипотезу, переформулировать и/или сообщить о невоспроизводимости ранее опубликованных результатов. Оригинальные исследовательские статьи проходят рецензирование, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию оригинальной исследовательской статьи. Оригинальные исследовательские статьи должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Материалы и методы, 4) Результаты, 5) Обсуждение.
Систематический обзор
Статьи в Систематическом обзоре представляют собой синтез предыдущих исследований и используют четко определенные методы для выявления, классификации, анализа и представления сводных данных по конкретной теме. В этот тип статей входят метасинтезы, метаанализы, картографические обзоры, предварительные обзоры, систематические обзоры и систематические обзоры с метаанализом. Статьи в Систематическом обзоре рецензируются экспертами, содержат не более 12 000 слов и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи в Систематическом обзоре. Систематические обзоры должны: четко определять вопрос исследования с точки зрения популяции, вмешательств, компараторов, результатов и дизайна исследования (PICOS) и указывать, какие принципы отчетности использовались в исследовании. Для разработки и отчетности систематические обзоры должны соответствовать руководящим принципам отчетности (например, PRISMA, Cochrane, Campbell) и включать блок-схему PRISMA http://prisma-statement.org/prismastatement/flowdiagram.aspx (если применимо), как а также информацию о финансировании (если нет конкретного финансирования для проведения исследования, укажите это). Систематические обзоры должны иметь следующий формат: 1) Резюме, 2) Введение, 3) Методы (включая дизайн исследования, участников, вмешательства, компараторы, протокол систематического обзора, стратегию поиска, источники данных, разделы исследования и извлечение данных, анализ данных), 4) Результаты (включая блок-схему исследований, отобранных для обзора, выбор и характеристики исследований, обобщенные результаты, оценку риска систематической ошибки), 5) Обсуждение (включая краткое изложение основных результатов, ограничения, выводы). Систематические обзоры не должны включать неопубликованные материалы (неопубликованные/оригинальные данные, представленные рукописи или личные сообщения) и могут быть отклонены при рецензировании или переклассифицированы со значительной задержкой, если будет обнаружено, что они включают такой контент.
Методы
В статьях о методах представлены либо новые, либо общепринятые методы, протоколы или приемы, представляющие значительный интерес в данной области. Статьи о методах рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи о методах. Статьи о методах должны иметь следующий формат: 1) Резюме, 2) Введение (с описанием протокола и его возможных применений), 3) Материалы и оборудование (включая список необходимых реагентов/материалов и/или оборудования; формулировка любых растворов, где это применимо). ), 4) Методы (включая цели и валидацию метода; пошаговые процедуры; время каждого шага или связанной серии шагов; точки паузы; пример(ы) применения и эффективности; сведения о прецизионности/точности и пределах. обнаружения или количественного определения, где применимо) , 5) (Предполагаемые) результаты (описание и иллюстрирование цифрами, где это возможно, ожидаемого результата протокола; преимущества, ограничения, возможные ловушки и артефакты и любые меры по устранению неполадок, чтобы противодействовать им), 6 ) Обсуждение. Любые аналитические методы, применяемые к данным, сгенерированным протоколом, должны быть указаны или описаны. Результаты должны быть воспроизводимыми.
Обзор
Обзорные статьи охватывают темы, которые претерпели значительное развитие или прогресс в последние годы, со всесторонней глубиной и сбалансированной перспективой. Обзоры должны представлять полный обзор состояния дел (а не просто обобщать литературу), а также обсуждать следующее: 1) различные школы мысли или разногласия, 2) фундаментальные концепции, вопросы и проблемы, 3) Текущие пробелы в исследованиях, 4) Потенциальные разработки в этой области. Обзорные статьи проходят рецензирование, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию обзорной статьи. Обзорные статьи должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Подразделы, соответствующие теме, 4) Обсуждение. Обзорные статьи не должны включать неопубликованные материалы (неопубликованные/оригинальные данные, представленные рукописи или личные сообщения) и могут быть отклонены при рецензировании или переклассифицированы со значительной задержкой, если будет обнаружено, что они включают такой контент.
Мини-обзор
Статьи Mini Review охватывают конкретные аспекты текущей области исследований и ее недавние разработки. Они предлагают краткое и четкое изложение темы, позволяя читателям быть в курсе новых разработок и/или возникающих концепций, а также обсуждать следующее: 1) различные школы мысли или противоречия, 2) текущие пробелы в исследованиях , 3) Возможные будущие разработки в этой области. Статьи Mini Reviews рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 3000 и могут содержать не более 2 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа B) за публикацию статьи в мини-обзоре. Мини-обзорные статьи должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Подразделы, соответствующие теме, 4) Обсуждение. Статьи Mini Review не должны включать неопубликованные материалы (неопубликованные/исходные данные, представленные рукописи или личные сообщения) и могут быть отклонены или переклассифицированы со значительной задержкой, если будет обнаружено, что они включают такой контент.
Обзоры политики и практики
Обзоры политики и практики обеспечивают всесторонний и сбалансированный обзор текущих и актуальных тем, связанных с политикой, правилами и рекомендациями, которые могут исходить от академических кругов, соответствующих обществ, регулирующих органов, отраслей и других сторон. В отличие от аналитического обзора, этот тип статей предоставляет авторам больше места для разработки политики и/или руководящих принципов. Обзоры политики и практики рецензируются экспертами, содержат не более 12 000 слов и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию обзора политики и практики. Обзоры политики и практики должны иметь следующий формат: 1) Резюме, 2) Введение, 3) Разделы, посвященные оценке вариантов и последствий политики/руководств, 4) Практические рекомендации, 5) Обсуждение.
Гипотеза и теория
Статьи о гипотезах и теориях представляют новый аргумент, интерпретацию или модель, предназначенные для представления новой гипотезы или теории. Они должны обеспечивать следующее: 1) новая интерпретация последних данных или результатов в конкретной области исследования, 2) точное представление ранее выдвинутых гипотез или теорий, 3) представленная гипотеза должна быть проверяемой в рамках текущих знаний, 4) может включать исходные данные, а также личные идеи и мнения. Статьи по гипотезам и теориям рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи о гипотезах и теориях. Статьи по Гипотезе и Теории должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Подразделы, относящиеся к теме, 4) Обсуждение.
Перспектива
Перспективные статьи представляют точку зрения на конкретную область исследования. Они должны обеспечивать следующее: 1) Обсуждение текущих достижений и будущих направлений, 2) Четкое представление точки зрения авторов, 3) Точное представление и цитирование работ других авторов, 4) Могут включать оригинальные данные, а также личные идеи и мнения. . Перспективные статьи рецензируются, имеют максимальное количество слов 3000 и могут содержать не более 2 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа B) за публикацию статьи о перспективе. Перспективные статьи должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Подразделы, соответствующие теме, 4) Обсуждение.
Клинические испытания
Статьи о клинических испытаниях описывают результаты интервенционных исследований, связанных со здоровьем. Эти статьи могут включать пилотные исследования, испытания безопасности и эффективности, суррогатные исследования конечных точек и исследования, подтверждающие концепцию. Статьи о клинических испытаниях рецензируются, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи о клиническом испытании. Статьи о клинических испытаниях должны иметь следующий формат: 1) Резюме (пожалуйста, укажите регистрационный номер клинического исследования), 2) Введение, 3) Материалы и методы (включая блок-схему, если применимо, например, CONSORT FLOW DIAGRAM- http://www. .consort-statement.org/consort-statement/flow-diagram), 4) Результаты, 5) Обсуждение. Все клинические испытания должны быть зарегистрированы в общедоступном реестре испытаний, чтобы их можно было рассмотреть для публикации, а авторы должны соответствовать Сводным стандартам отчетности об испытаниях (CONSORT).
История болезни
В отчетах о клинических случаях освещаются уникальные случаи пациентов из числа людей или животных с неожиданным диагнозом, результатом лечения или клиническим течением. Отчеты о случаях рецензируются, имеют максимальное количество слов 3000 и могут содержать не более 4 элементов отображения (рисунков, таблиц или видео). Авторы должны заплатить гонорар (статья типа B) за публикацию статьи о клиническом случае. Авторы должны следовать рекомендациям CARE и представить заполненный контрольный список CARE в качестве дополнительного файла (шаблон доступен здесь: https://www.care-statement.org/checklist).
Отчеты о случаях заболевания должны иметь следующий формат: 1) Резюме, 2) Введение: включая уникальность случая и ссылки на медицинскую литературу, 3) Описание случая: включая деидентифицированную информацию о пациенте, соответствующий медицинский осмотр и другие клинические данные, соответствующие прошлые вмешательства и их результаты, 4) рисунок или таблица, демонстрирующая временную шкалу с соответствующими данными из эпизода оказания помощи, 5) диагностическая оценка, подробная информация о терапевтическом вмешательстве, последующем наблюдении и результатах, как указано в рекомендациях CARE, 6) обсуждение : сильные и слабые стороны подхода к делу, обсуждение соответствующей медицинской литературы (сходные и противоположные случаи), выводы из случая, 7) Точка зрения пациента. Авторы обязаны получить письменное информированное согласие пациентов (или их законных представителей) на публикацию. Будут рассмотрены только отчеты о случаях, которые являются оригинальными и значительно продвигают область. Все отчеты о клинических случаях должны иметь заголовок «Отчет о клиническом случае: «область внимания»». Более подробная информация о рекомендациях CARE здесь: https://www.care-statement.org/
Пример сообщества
Тематическое исследование сообщества документирует местный опыт предоставления услуг для удовлетворения выявленных потребностей, в отличие от исследований, проводимых исследователями, которые обычно основаны на фактических данных. Здесь тематические исследования сообщества определяются как описание и анализ программы или практики, направленной на улучшение здоровья и функционирования целевой группы населения. В рамках этого типа статей будет рассматриваться широкий спектр рукописей, описывающих новые вмешательства в области общественного здравоохранения на поведенческом, организационном, общественном, экологическом и/или политическом уровне. Статьи сообщества тематических исследований рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 5000 и могут содержать не более 5 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа B) за публикацию статьи о тематическом исследовании сообщества. Статьи по тематическому исследованию сообщества должны иметь следующий формат: 1) Резюме, 2) Введение: описание характера решаемой проблемы и обоснование предлагаемой инновации, 3) Контекст (условия и население), в котором происходит инновация, 4) Детали для понимания ключевых программных элементов, 5) Раздел обсуждения, в котором делятся практическими выводами, извлеченными уроками для будущих приложений, 6) Признание любых концептуальных или методологических ограничений.
Концептуальный анализ
В статьях по концептуальному анализу рассматриваются концепции и проблемы, определяющие область. Они должны изучить составные элементы каждого понятия и связи между ними. Статьи концептуального анализа не должны включать неопубликованные материалы (неопубликованные/оригинальные данные, представленные рукописи или личные сообщения) и могут быть отклонены или переклассифицированы со значительной задержкой, если будет обнаружено, что они включают такой контент. Вместо этого статьи по концептуальному анализу должны расширять имеющиеся знания, представляя новый аргумент, интерпретацию, модель или критический анализ. Статьи по концептуальному анализу рецензируются экспертами, имеют максимальный объем 8000 слов и могут содержать не более 10 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа B) за публикацию статьи концептуального анализа. Любое включение дословного текста должно заключаться в кавычки и четко указывать на первоисточник. Статьи концептуального анализа должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Подразделы, относящиеся к теме, 4) Обсуждение.
Классификация
Статьи с классификациями включают краткий комментарий и набор классификаций, которые ранее подвергались научной проверке группами экспертов-исследователей, чтобы внести определение и порядок в номенклатуру. Таким образом, статьи классификации обязательно будут время от времени изменяться и публиковаться повторно по мере поступления новой информации. Статьи по классификации рецензируются, имеют максимальное количество слов 2000 и могут содержать не более 15 таблиц/рисунков. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи о классификации. Статьи-классификаторы должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение (краткий комментарий), 3) Комплект классификаций, 4) Обсуждение.
Отчет о данных
В статьях Data Report представлено описание исследовательских наборов данных. Наборы данных должны быть размещены в общедоступном репозитории и должны быть исправлены и сделаны общедоступными после публикации отчета. Статьи Data Reports рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 3000 и могут содержать не более 2 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа C) за публикацию статьи Data Report. Статьи отчета о данных должны иметь следующий формат: 1) Введение, 2) Методы, использованные для сбора данных, включая период сбора данных, применяемые фильтры и информацию о том, как читатели могут интерпретировать набор данных и повторно использовать данные, 3) Должны включать некоторый анализ данных, но не должны сообщать о результатах какого-либо отдельного исследования или группы исследований, 4) Соответствующие подразделы, но не могут включать результаты или обсуждение. Отчеты о данных должны включать название набора данных, базу данных/репозиторий, куда он был отправлен, и ссылку для конфиденциального рецензирования (которая должна быть обновлена общедоступной ссылкой перед публикацией). Любой опубликованный отчет о данных будет рассмотрен на предмет отзыва, если данные будут удалены из репозитория или доступ будет ограничен. Любые обновления набора(ов) данных должны храниться как независимые версии в репозитории, а соответствующая информация может публиковаться в виде дополнений/комментариев, связанных с первоначальным отчетом о данных. Любые подробные анализы или новые научные выводы, относящиеся к Отчету о данных, могут быть представлены в виде независимых исследовательских статей. Протоколы и методология, используемые для сбора данных, также могут быть представлены в виде статей о методах.
Краткий исследовательский отчет
В статьях с краткими исследовательскими отчетами оригинальные исследования и/или предварительные результаты представлены более сжато и с меньшим количеством деталей, чем в статьях об оригинальных исследованиях. Кроме того, в соответствии с идеей Frontiers о публикации научно обоснованных открытий, краткие отчеты об исследованиях также поощряют представление отрицательных результатов и могут сообщать о невоспроизводимости ранее опубликованных результатов. Статьи в кратких отчетах об исследованиях рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 4000 и могут содержать не более 4 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа B) за публикацию краткого исследовательского отчета. Статьи с кратким отчетом об исследовании должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Методика, 4) Результаты, 5) Обсуждение. Дополнительные материалы могут быть включены в краткие исследовательские отчеты.
Общий комментарий
В статьях General Commentary содержатся критические комментарии к предыдущей публикации Frontiers. Авторам, желающим представить комментарии к статьям, опубликованным за пределами Frontiers, рекомендуется переформатировать их и представить в виде мнения. Статьи общего комментария рецензируются экспертами, содержат не более 1000 слов и могут содержать не более 1 рисунка/таблицы. Они не должны содержать неопубликованных или оригинальных данных. Статьи с общим комментарием должны быть отправлены на рассмотрение в тот же журнал и специальность, что и исходная статья. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа C) за публикацию статьи с общим комментарием. Общие комментарии к статьям должны иметь следующий формат: 1) Заголовок: «Комментарий: Название оригинальной статьи» (обязательно), 2) Введение, 3) Подразделы, соответствующие теме, 4) Обсуждение. В начале вашего общего комментария, пожалуйста, укажите полную цитату комментируемой статьи.
Мнение
Авторские статьи позволяют авторам высказывать свои точки зрения на интерпретацию последних результатов в любой области исследований, ценность используемых методов, а также слабые и сильные стороны научных гипотез. Они должны соответствовать следующим принципам: не содержать неопубликованных или оригинальных данных, подтверждаться доказательствами, содержать полные ссылки, поощрять конструктивное обсуждение, воздерживаться от эмоционально заряженной аргументации. Статьи-мнения рецензируются, имеют максимальное количество слов 2000 и могут содержать не более 1 рисунка/таблицы. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа C) за публикацию статьи-мнения. Авторские статьи должны иметь следующий формат: 1) Введение, 2) Подразделы, соответствующие теме, 3) Обсуждение.
Ошибка
Опечатки предоставляются Производственным офисом Frontiers для исправления ошибок, внесенных в статью издателем после этапа проверки автора. Статьи имеют формат заголовка: «Ошибка: оригинальное название статьи».
Исправление
Исправление/добавление: если авторы замечают ошибки, влияющие на результаты научных исследований или целостность статьи, авторам рекомендуется представить исправление онлайн. В исправлении должна быть указана причина (причины) ошибки (ошибок) и включать только те элементы (например, разделы, предложение, рисунок) рукописи, которые пересматриваются или исправляются. Все авторы оригинальной статьи должны согласиться с запросом на внесение изменений. Вклад в полевой отчет должен использоваться для четкого указания причины исправления. В зависимости от степени требуемой корректировки, корректировки могут потребовать экспертной оценки. Авторы уведомлены о том, что запросы на внесение изменений, помимо описанных здесь, могут быть не приняты к публикации.
Опечатки: если авторы заметят различия между их утвержденными гранками и окончательной опубликованной статьей, что приведет к ошибкам, которые повлияют на результаты научных исследований или целостность статьи, авторам рекомендуется подать запрос на исправление ошибок в производственный отдел Frontiers (production. [email protected]), четко указав ошибку и правильную информацию.
Редакция
Редакционные статьи представляются исключительно ведущим редактором (редакторами) темы исследования Frontiers, чтобы донести до читателя цели и задачи исследования, относящегося к теме, а также поместить его в более широкий контекст. Редакционная статья должна представлять статьи, посвященные теме исследования, но не должна быть простым оглавлением. В качестве последней статьи по теме исследования редакционные статьи должны быть представлены после того, как все ожидаемые статьи будут приняты и опубликованы. Редакционные статьи не должны включать неопубликованные или оригинальные данные, и настоятельно рекомендуется включение ссылок. Редакционные статьи могут содержать 1 рисунок и иметь количество слов 1000 для тем с 5-10 статьями. Лимит слов может быть увеличен для каждой дополнительной статьи в Теме, максимум до 5000 слов для 50 и более статей. Тематические редакторы не обязаны платить за публикацию редакционной статьи. Материалы должны иметь редакционный заголовок: «Название темы исследования».
Зарегистрированный отчет
Зарегистрированные отчеты — это рецензируемые статьи, в которых представлены эмпирические качественные или количественные исследования (новые исследования, повторные исследования, метаанализ, анализ существующих наборов данных) с изложением предлагаемой методологии и анализа, которые предварительно регистрируются перед сбором данных. На этапе 1 рецензирования Зарегистрированные отчеты должны содержать не более 3000 слов, 2 рисунков/таблиц и должны соответствовать формату: 1) Резюме, 2) Введение, 3) Методы, 4) Предварительные результаты любых пилотных экспериментов (если применимый). Если зарегистрированный отчет будет одобрен после рецензирования и исследование будет проведено в соответствии с утвержденной методологией, рукопись будет принята в принципе. У авторов есть 1 месяц, чтобы заархивировать свой протокол в реестрах OSF. После принятия в принципе у авторов есть 1 год для сбора данных и представления полной рукописи для этапа 2 рецензирования. Полная рукопись имеет максимальное количество слов 12 000, может содержать не более 15 рисунков/таблиц и должна соответствовать формату: 1) рецензируемые разделы этапа 1 (аннотация, введение, методы), 2) результаты (если результаты включают незарегистрированный анализ, они должны быть указаны отдельно как «Исследовательский анализ»), 3) Обсуждение. Обратите внимание, что данные должны быть доступны рецензентам на Этапе 2 рецензирования, а после полной публикации должны быть постоянно и общедоступны с DOI, используя OSF, Zenodo или институциональный репозиторий или аналогичный. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию зарегистрированного отчета. Если авторы захотят отозвать свой зарегистрированный отчет после принятия в принципе, Frontiers опубликует отзыв о регистрации.
Технология и код
Статьи о технологиях и кодах представляют новую технологию, код и/или программное обеспечение или новое применение известной технологии или программного обеспечения. Этот тип статей направлен на открытие новых возможностей для теоретических и экспериментальных исследований, анализа данных или сокращения данных в области исследования. В статьях о технологиях и коде также могут быть представлены исследования, реализующие существующие алгоритмы в новых условиях. Статьи о технологиях и коде рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут содержать не более 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи о технологии и коде. Статьи о технологиях и коде, связанные с инновационными программными решениями и/или дизайном, должны быть новыми, представлены в хорошо документированном, удобочитаемом формате и должны быть размещены онлайн в репозитории с соответствующим DOI/URI для поиска. Чтобы лучше поддерживать документацию по коду, авторы также могут загружать файл метаданных в различных форматах (например, JSON-LD, Microdata, RDFa), который включает всю необходимую информацию. Авторы могут обратиться к словарю schema.org, а также к спецификациям, связанным с SoftwareApplication/SoftwareSourceCode и набором данных. Статьи о технологиях и коде должны иметь следующий формат: 1) Аннотация, 2) Введение, 3) Метод (включая любое описание кода), 4) Результаты (включая примеры использования и ограничения), 5) Обсуждение (включая масштабируемость и ограничения). Также должна быть включена следующая информация: ссылка на проект (например, sourceforge, github), операционная система (например, Windows, Linux, независимая от платформы), язык программирования (например, Python), любые ограничения для неакадемического использования (например, необходимая лицензия).
Протокол исследования
Статьи Протокола исследования документируют дизайн перспективных исследований и предназначены для облегчения распространения текущих исследований и обеспечения прозрачности. Статьи протокола исследования рецензируются экспертами, имеют максимальное количество слов 12 000 и могут включать до 15 рисунков/таблиц. Авторы должны заплатить гонорар (статья типа А) за публикацию статьи протокола исследования. Статьи протокола исследования должны иметь следующий формат: 1) Резюме (пожалуйста, укажите регистрационный номер клинического исследования для клинических исследований), 2) Введение, 3) Методы и анализ (включая дизайн, отбор/лечение субъектов, интервенционные методы, анализ данных). , 4) Обсуждение, 5) Этика и распространение. Для клинических исследований обязательна регистрация в общедоступном реестре клинических испытаний до подачи рукописи, и авторам настоятельно рекомендуется следовать рекомендациям SPIRIT (http://www.spirit-statement.org/) и контрольному списку. Протоколы исследования не рассматриваются, если другие статьи, относящиеся к исследованию, уже опубликованы или находятся в обзоре, если в нем сообщаются какие-либо данные исследования, или для любого пилотного исследования или технико-экономического обоснования.
Здоровье и питание — новости, статьи и технические документы
Представление в виде списка/представление в виде сетки
новости
Подсластитель «будет объявлен возможным канцерогеном», говорится в заявлении
30 июня 2023 г. | Автор Грейс Галлер
Согласно последним сообщениям, популярный искусственный подсластитель аспартам «впервые будет внесен в список «возможно канцерогенных для человека» в июле» IARC.
новости
Обзор отзывов: неправильный срок годности и опасность удушья
30 июня 2023 г. | Автор Грейс Галлер
В этом выпуске Обзора отзывов мы рассмотрим отзывы продуктов питания, произошедшие в Великобритании и США за последнюю неделю.
новости
Здоровое питание обходится беднейшим дороже, отчет о претензиях
26 июня 2023 | Автор: New Food
В последнем выпуске отчета «Разбитая тарелка» Фонда пищевых продуктов показано, насколько дорого может обходиться соблюдение полноценной диеты.
новости
Обзор отзывов: посторонние предметы и незадекларированные аллергены
23 июня 2023 г. | Автор Грейс Галлер
На этой неделе мы рассмотрим случаи отзыва продуктов питания в Великобритании и США, в том числе отзыв продуктов питания из-за наличия в них кусочков пластика.
article
Новаторы Ноттингемского университета получают награду за устойчивое питание
22 июня 2023 г. | Кэтрин Чайлд, Джессика Стинтон
Две команды-победители из Ноттингемского университета обсуждают свой успех в конкурсе EcoTrophelia и почему они считают, что инновации в области устойчивого питания необходимы.
новости
Greggs сотрудничает с The Allergy Team для запуска форума сотрудников
22 июня 2023 г. | Автор: Grace Galler
Команда по борьбе с аллергией и Greggs объединились, чтобы запустить новый форум по аллергии для сотрудников Greggs.
технический документ
Большой успех для «THAIFEX – ANUGA ASIA 2023»
21 июня 2023 г. | Автор: THAIFEX Anuga Asia
THAIFEX — ANUGA ASIA 2023, ведущая азиатская выставка продуктов питания и напитков, проходила с 23 по 27 мая 2023 года. 130 000 квадратных метров.
статья
Как пищевая промышленность может преобразовать национальный рацион
20 июня 2023 | Джоанна Треверн
Джоанна Треверн из WWF обсуждает, почему, по ее мнению, бренды должны давать потребителям возможность делать лучший выбор для себя и планеты при покупке продуктов питания.
артикул
Может ли обогащение клетчаткой снизить риск сердечных заболеваний и диабета?
19 июня 2023 г. | Кавита Карник
Дефицит питания стоит глобальным системам здравоохранения значительных ресурсов. Здесь Кавита Карник, глобальный руководитель отдела питания и регулирования в Tate & Lyle PLC, представляет выводы о преимуществах, которые обогащение клетчаткой может принести как населению, так и системам здравоохранения.
новости
Activia надеется восполнить дефицит оптоволокна в Великобритании с новой линейкой йогуртов
19 июня 2023 | Автор Grace Galler
Поскольку британцы не едят достаточное количество клетчатки, Activia выпустила новую линейку йогуртов, которые, как они утверждают, могут «помочь решить проблему дефицита клетчатки в Великобритании».
статья
Как покончить с голодом в США? Работать с нами!
16 июня 2023 г. | Дайан Летсон
Дайан Летсон из американской благотворительной организации Feeding America по оказанию помощи голодающим делится своим мнением о том, что можно сделать больше, чтобы доставить огромные объемы выбрасываемой в США еды в голодные американские рты.
новости
Обзор отзывов: гепатит А и незадекларированные аллергены
16 июня 2023 | Автор Грейс Галлер
В этом выпуске сводки отзывов мы держим вас в курсе отзывов продуктов питания в Великобритании и США за последнюю неделю.
Артикул
Волшебный момент макадамии: модный орех для новых полезных продуктов
14 июня 2023 г. | Дениз Канеллос, Дениз Уэбстер, Джиллиан Лэйнг
Почему вдруг заговорили о макадамии? Коллеги из Всемирной организации макадамии (ВМО) объясняют, почему пришло время употреблять больше этих ценных фруктов.
новости
При покупке продуктов питания потребители отдают предпочтение цене, а не здоровью
14 июня 2023 | Автор Грейс Галлер
Согласно последним исследованиям, когда из продуктов питания исчезают стимулы к покупкам, потребители выбирают цену, а не здоровье.
Правильное питание для набора мышечной массы и силы для мужчин и женщин
Опубликовано автором med
Правильное питание играет важную роль в наборе мышечной массы. Если вы будете на 100% выкладываться на тренировках, восстанавливаться и плохо питаться, то ваши мышечные волокна сильно не увеличатся. Питание для набора мышечной массы – это сбалансированная и разнообразная еда каждый день и большое количество калорий в вашем меню.
Давайте рассмотрим пример для мужчины, вес 65 кг и вы хотите нарастить мышцы, тогда вам необходимо по 2 грамма белка на каждый килограмм вашего веса, по 0,5 грамм жира и по 4-7 грамм углеводов. Для веса 65 кг, получается 130 грамм белка, 32,5 грамм жира, 260-455 грамм углеводов, в калориях 1900 – 2600 (белки и углеводы содержат в 1 грамме 4 калории, а 1 грамм жира содержит 9 калорий). Смотрите на прогресс, перед зеркалом и на весах. Начните с такой формулы и рассчитайте для своего веса, формула подходит для мужчин и женщин. Если вес увеличивается каждую неделю, ваши показатели на тренировках растут, то тогда не увеличивайте калорийность, значит, вы всё правильно делаете. А если мышцы увеличиваются медленно, то повышайте калорийность за счёт углеводов. Белков и жиров увеличивать не нужно, придерживайтесь цифр в формуле, которая выше. Также смотрите на процент подкожного жира в организме, если начинаете «заплывать», то сокращайте углеводы.
Питание для набора массы для мужчин и женщин – заключается в том, чтобы вы употребляли в сутки калорий больше, чем сжигаете, тогда мышцы хорошо растут. Недостаток калорий и компонентов (белков, жиров, углеводов) в суточном рационе – является основной проблемой для увеличения мышечных волокон. Вывод – кушайте много и правильно.
Белки, жиры, углеводы, клетчатка
Белки – нужны для увеличения силы, роста мышц, являют основным строительным материалом. Белки бывают животного и растительного происхождения. Необходимо кушать животного происхождения. Содержатся в рыбе, морепродуктах, курице, мясе, твороге, молоке, птице. Все перечисленные продукты питания должны быть не жирные кроме рыбы, ведь в ней содержится полезный жир Омега-3. Для обычного человека 1-1,3 грамма на 1 кг веса достаточно, а для мужчин и женщин с активным образом жизни и спортсменов 2 — 2,5 грамма на 1 кг, больше не нужно, т.к. могут возникнуть проблемы с отдельными органами. Во всём есть золотая середина, учитывайте этот момент.
Жиры – влияют на выработку гормонов, которые увеличивают массу. В питание для набора веса необходимо обязательно включать жиры растительного происхождения. Вредными являются жиры животного происхождения. Жиры дополнительно дают энергию для человека. Продукты, содержащие полезные жиры: авокадо, овощи, оливковое и подсолнечное масло, рыба, орехи, семена, бобовые, все продукты с омега-3. Вредные жиры: маргарин, сливочное масло, сыр, жирная молочная продукция, яичный желток, сало, жирное мясо, топленый жир, сливки, шоколад. Не рекомендуется кушать продукты содержащие жир за 1 час до и после тренировки, в остальное время можно.
Углеводы – обеспечивают организм энергией на весь день. Влияют на усвояемость белков. Бывают простые и сложные углеводы. 80-90% вашего дневного рациона должны быть сложные углеводы. Если в организм поступает много простых углеводов, и они не расходуются, то организм превращает их в жиры. Сложные углевод – это ваш выбор в правильном питании для набора мышечной массы. Продукты, содержащие сложные углеводы: рис, гречка, овсяная крупа, макароны твердых сортов, хлеб грубого помола и другие. Простые углеводы: сахар, фрукты, торты, пирожные, белый хлеб, конфеты и другие. Правильное и здоровое питание очень важно для здоровья мужчин и женщин, контролируйте этот момент.
Клетчатка – улучшает процесс переваривания пищи, старайтесь в каждый приём еды, добавлять в своё меню овощи (огурцы, помидоры, лук, капусту, редис, морковь, салат и т.д.). Снижает количество плохого холестерина в организме, выводит токсичные вещества, очищает кишечник, защищает от многих заболеваний кишечник, а раз вы решили набирать массу, вам придётся много кушать и нужно заботиться о здоровье своего пищеварительного тракта.
Основные рекомендации для роста мышц
Употребляйте белок за 1 раз по 25-35 грамм, больше не рекомендуется. Необходимо, чтобы белки хорошо усваивались организмом, ведь от этого зависит рост мышц.
Мужчины и девушки – питайтесь по 4-5 раз в день средними порциями, чтобы не нагружать желудок и не растягивать его.
В день выпивайте по 2 литра воды в среднем, ведь вы занимаетесь спортом, а наш оргазм по большей части состоит из воды. Избегайте употребления воды из крана или чайника, полезнее родниковая вода или чистая из магазина. Каждый раз до принятия пищи, пейте по 200 мл воды, а это уже 0,8-1 литр в сутки, плюс на тренировке 1 литр воды равномерно и уже набирается 2 литра воды за день. Ваши мышцы скажут вам за это спасибо.
Углеводы старайтесь употреблять на протяжении всего дня равномерно и за 4 часа до сна. Лишние углеводы могут откладывать в жир, а вам этого совсем ведь не нужно. Белки можете за 2 часа до сна, это на пользу мышцам, чтобы они были защищены от распада во время сна.
Завтракайте мужчины и девушки всегда хорошо, это такой же приём пищи по калорийности, как и обед. С утра вы должны получать все необходимые полезные и правильные вещества для энергии и для роста мышц.
Мышцы растут тогда, когда вы отдыхаете, поэтому обеспечивайте себе хороший и полноценный отдых. Хорошенько спите, по 8-9 часов, не перегружайте организм в дни отдыха.
Витамины играют огромную роль в наборе мышечной массы. Купите себе хороший комплекс витамин и пейте по инструкции, чередуйте разные пищевые добавки месяц, через месяц, тогда организм не будет привыкать, и витамины будут хорошо усваиваться и помогать вам в накачке массы.
До основной тренировки мужчины и женщины – выполняйте разминку и заминку, это позволит вам хорошенько разогреться и не допустить травм. Многие спортсмены, которые приходят в зал, сразу приступают к поднятию весов и это очень чревато травмами и растяжениями. Будьте умнее и разогревайтесь вначале. А роль заминки играет в успокоении всего организма и нормализации пульса и давления.
Меню из одних овощей и фруктов вам не подойдет, ведь в них нет всех необходимых компонентов (белков, жиров, углеводов), вам обязательно нужно мясо, птицу, в общем, белок животного происхождения. Вы конечно можете включить в своё меню белковые напитки и углеводные коктейли, для того, чтобы соотношение белков, жиров и углеводов, позволяло вашим мышцам расти и увеличивать силу.
Статьи о питании
массы, мышечной, набора, питание, правильное, силы
Питание для роста мышц – лучшая диета для набора массы – мужской фактор (TMF)
Описание: Наращивание мышечной массы является главным приоритетом для многих мужчин в спортзале. Однако новички ошибочно полагают, что секрет больших мышц — в изнуряющих тренировках. Однако без диеты для наращивания мышечной массы результат будет неудовлетворительным.
Требуется много работы и желание добиться шести кубиков пресса или впечатляющих мышц спины. При умелом подходе можно уже через несколько месяцев получить заметный результат. Главное понимать, что кроме силовых упражнений, потливости в спортзале, неимоверных нагрузок, есть еще одна важная составляющая, от которой зависит половина успеха. Это правильное питание для набора мышечной массы для мужчин.
Набор мышечной массы — это 50% дисциплинированных тренировок и 50% питания
Понимание процессов в организме, изучение влияния пищи на формирование мышц помогает наращивать мышцы стабильно и без растяжек.
Обратите внимание, что правильная диета для наращивания мышечной массы отличается от стандартной диеты для здорового образа жизни и не является диетой для похудения. Как подобрать хорошую диету для наращивания мышечной массы? Давайте узнаем все подробности вместе.
Принципы питания
Тяжелоатлетам нужно много белка, чтобы сформировать свое тело. Новички, увлекшись протеиновыми коктейлями, забывают о питательных веществах, витаминах, аминокислотах и антиоксидантах, которые необходимы для нормального функционирования организма человека, независимо от вашего отношения к спорту.
Лучший способ получить весь этот «здоровый набор» – есть натуральные продукты:
мясо;
рыба;
овощи;
фрукты;
злаки;
молочные продукты.
Питание для набора мышечной массы
Успешная диета для наращивания мышечной массы основана на трех основных принципах:
Здоровый аппетит.
Сбалансированное меню.
Строгий план питания.
Сухая мышечная масса возникает при повышенном потреблении калорий. При этом важен источник дополнительных калорий и время приема пищи, поэтому вот план диеты для наращивания мышечной массы и сжигания жира.
Частота приема пищи
Обычно принято есть три раза в день. Но для бодибилдеров эта программа не подходит, если вы не практикуете наращивание мышечной массы на низкоуглеводной диете. Изнуряющая силовая тренировка требует много энергии. Вам будет его не хватать, если между завтраком, обедом и ужином будет больше трех часов. Мышцы не получают питания и перестают расти, что сводит на нет усилия, потраченные в спортзале.
Таким образом, для наращивания мышечной массы приемы пищи должны быть равномерно распределены в течение дня с учетом паузы между ними не более 3 часов.
Получается, что нужно питаться (с учетом небольших перекусов) 5-6 раз в день, чтобы обеспечить плавное формирование мышечной ткани.
Только тренировки не могут привести к большому набору мышечной массы
Идеальный план для набора веса — дать организму час или два на переваривание, а затем пойти в спортзал. После тренировки дайте организму 30-40 минут на восстановление, а затем съешьте что-нибудь.
Калорийность пищевых продуктов
При переработке пищи в организме высвобождается энергия, измеряемая в калориях, расходуемая на поддержание жизненно важных функций, в том числе наращивание мышц. Эффективное наращивание мышечной массы происходит, когда количество калорий, поступающих с пищей, превышает их дневное потребление.
Необходимое количество калорий для спортсмена зависит от:
индивидуального основного обмена, на который влияют вес, возраст и рост;
уровень ежедневной физической активности;
тип кузова.
Сколько калорий вам нужно, чтобы набрать мышечную массу? Самый простой способ определить, сколько калорий вам нужно, — это взвешиваться не менее трех раз в неделю и записывать, что вы едите, с помощью приложения для отслеживания калорий. Если вес остается прежним, то суточное количество калорий, которое вы потребляете, является вашими поддерживающими калориями — иными словами, с ними вы не теряете и не набираете вес, а просто сохраняете его.
При соблюдении диеты для наращивания мышечной массы мужчинам рекомендуется увеличить потребление калорий на 15%. Например, если у вас есть 3000 калорий в день, вы должны начать потреблять 3450 калорий (3000 х 0,15 = 450). Также важно продолжать внимательно следить за изменениями веса по мере увеличения количества потребляемых калорий. Рекомендуется не терять и не набирать более 0,5-1% массы тела в неделю.
Мы советуем вам приобрести умные весы, которые измеряют индекс массы тела, жировые отложения, мышечную и костную массу, а также содержание воды в организме.
Для наращивания мышечной массы увеличьте потребление калорий
Соотношение питательных веществ в программе диеты для наращивания мышечной массы
Здоровая диета для наращивания мышечной массы для мужчин зависит в первую очередь от массы тела и потребления энергии. Чтобы набрать минимально необходимое количество калорий в день, рассчитайте свое индивидуальное соотношение по формуле 1 кг веса = 2 г белков, 0,7 г жиров, 4 г углеводов.
При составлении плана здорового питания руководствуйтесь следующей калорийностью: 1 г белков/углеводов = 4 ккал, 1 г жиров = 9 ккал. Углеводы будут служить основным источником энергии во время тренировок; белки будут расти и укреплять мышцы. Самые богатые белком продукты – это мясо и молочные продукты. Соя, бобовые и орехи содержат много важных аминокислот.
Приведенная формула расчета питательных веществ является усредненной. Когда вы набираете вес, многое зависит от вашего типа телосложения и скорости метаболизма. Если со временем рост мышц не происходит (например, из-за быстрого обмена веществ), измените пропорции в высокобелковой диете для наращивания мышечной массы в сторону большего количества углеводов. Изучайте свое тело и экспериментируйте!
Белки, жиры и углеводы
Новички часто совершают ошибку, предпочитая продукты с высоким содержанием белка, не включая в рацион жиры и углеводы. В процессе наращивания мышечной массы происходят сложные гормональные процессы, невозможные без жиров. А без углеводов не будет сил выполнять повышенные нагрузки.
Только сбалансированное питание, включающее правильное соотношение нутриентов, позволяет составить идеальную диету для наращивания мышечной массы для мужчин, позволяющую быстро добиться заметных результатов.
Такое меню должно содержать:
30-35% белков;
10-20% жира;
50-60% углеводов.
Вы можете настроить это соотношение в зависимости от особенностей тела, планов тренировок и вашего текущего состояния.
Сбалансированное питание и тренировки могут привести к прекрасному строению тела
Употребление чистой воды является важным компонентом белкового питания. Для эффективного набора массы необходимо потреблять от 2 до 4 литров в день в зависимости от вашего веса.
План диеты для наращивания мышечной массы
Количество приемов пищи в диете для набора веса может варьироваться. Старайтесь есть небольшими порциями, но часто: 4-7 раз в день с перерывами в 2,5-3 часа. По крайней мере, три приема пищи должны быть богаты белком. Такая диета способствует выработке гормонов роста (очень важных для мышц) и снижает уровень кортизола.
● Завтрак необходим для того, чтобы зарядиться энергией на следующий день. Он должен состоять в основном из углеводов (крупы) и белков (яйца, сыр, творог, йогурт или бобы для вегетарианской диеты для наращивания мышечной массы).
● Основными компонентами обеда в диете для наращивания мышечной массы являются сложные углеводы (например, цельнозерновые макароны) и белки (мясо, рыба). Добавить овощи, заправленные маслом (наиболее полезными свойствами обладают масла первого холодного отжима).
● Сделайте правильный ужин из белков и овощей, а углеводов лучше избегать до следующего утра. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 1-2 часа до сна. Это должен быть легкоусвояемый белок – творог с ягодами – идеальный вариант.
Перекусить можно свежими или сухофруктами, молочными продуктами. Лучшими источниками полезных жиров на диете для наращивания мышечной массы являются орехи или авокадо. Спортивное питание также отлично подходит для перекуса при наборе мышечной массы.
Принимать пищу за два часа до тренировки
Перед тренировкой
За два часа до занятий в спортзале нужно хорошо поесть, причем пища должна содержать в основном сложные углеводы. Они отлично заряжают энергией, а сил хватает на полноценную тренировку.
В течение получаса можно принять энергетический напиток на основе смеси белков и углеводов. Теперь вы готовы набрать вес, возьмите свою лучшую спортивную обувь и усердно тренируйтесь!
После тренировки
Нельзя голодать после тяжелой тренировки, но и переедать после спортзала нельзя. Дайте организму 40 минут на восстановление и продолжение процессов формирования мышц.
Разрешается съесть пару бананов или выпить гейнер. Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это очень просто:
200 г творога;
150 мл молока;
2 столовые ложки мелкозернистой овсянки;
1 банан.
Все компоненты взбить в блендере до однородной массы и сразу выпить этот белково-углеводный коктейль, так как через некоторое время он меняет структуру.
Подождите один час и пообедайте или поужинайте с белками и медленными углеводами. Начинающие эктоморфы всегда должны помнить об углеводном окне и использовать его преимущества, загружая углеводы сразу после тренировки. Но это должны быть не пончики из картофеля фри, а натуральные овощи, фрукты, каши. Однако эндоморфам необходимо ограничить количество углеводов, которые они употребляют после диеты для наращивания мышечной массы, особенно в вечернее время.
Следите за углеводами
Перед сном
Последний прием пищи – очень важный момент для бодибилдеров. Во-первых, важно чувство сытости, а во-вторых, необходимо запустить обменные процессы, которые будут продолжать работать во время сна. Используйте напитки, обогащенные ингредиентами, стимулирующими рост мышц, и пейте их перед сном.
Дополнительные продукты для роста мышц
Если вы не можете получить достаточное количество белка при обычном питании, отличным выбором станет готовое спортивное питание: сухой протеин и протеиновые батончики. В питании для наращивания мышечной массы и тренировок белок содержится в легкоусвояемой форме и быстро обеспечивает организм важным строительным материалом для мышечных волокон.
Белки отлично подходят для:
перекусов или замены одного из приемов пищи в течение дня;
источник ценных аминокислот за 2-3 часа до тренировки;
добавки для предотвращения потери мышечной массы после тренировки.
Чтобы сделать диету для наращивания мышечной массы более калорийной, можно попробовать гейнеры – сухие белково-углеводные смеси в пропорции 20-40% белков и 60-80% быстрых углеводов. Наиболее эффективный способ использования этой добавки заключается в следующем:
в качестве перекуса утром, перед обедом;
перед тренировкой для быстрого восполнения запасов энергии;
после интенсивной тренировки, чтобы «закрыть» белково-углеводное окно.
Выбор между гейнером и протеином должен основываться на реальных потребностях. Если в рационе не хватает белка, то лучше взять протеин или гейнер с повышенным его содержанием. Если вопрос только в том, как получить больше калорий, смело покупайте любой гейнер.
В целом, добавки являются отличным и иногда вкусным источником быстрой энергии, но они не должны полностью заменять обычные приемы пищи. Чтобы набрать вес, питание должно быть здоровым и разнообразным.
Продукты, которых следует избегать при наборе мышечной массы
Обильная диета для наращивания мышечной массы, только на первый взгляд, не имеет ограничений. Однако все строго взвешивается и просчитывается.
Для достижения значительных результатов не следует ошибаться в диете для набора сухой мышечной массы для начинающих:
Слишком много сахара. Да, это углевод, но не полезный для организма, а скорее вредный. Чрезмерное количество сахара повышает уровень холестерина и приводит к диабету. Исключите пирожные, сладкие молочные продукты, сладкую газировку.
Слишком много пива. Итак, вы хотите расслабиться после тренировки, думая об углеводном окне. Но пиво превращается в жир, а алкоголь уничтожает все усилия.
Обработанные пищевые продукты. Есть скрытый жир, который не принесет пользы вашим мышцам. Кроме того, обработанные продукты содержат слишком много вредных для здоровья элементов, поэтому от них лучше вообще отказаться.
Обычный фаст-фуд. Не нужно объяснять, что это смесь насыщенных жиров и быстрых углеводов, которые превратятся в жир.
Лучший способ получить качественную прибавку в весе – есть натуральные продукты, свежие овощи и фрукты. Так вы избежите вреда своему здоровью и добьетесь реальных результатов.
Ешьте натуральную пищу, свежие овощи
Дополнительные рекомендации
Во время тренировок очень важен водно-солевой обмен в организме. Если воды не хватает или она не задерживается, мышцы резко теряют объем. Если вы потребляете слишком много воды, она вымывает важные микроэлементы. Лучше всего пить воду с высоким содержанием калия, натрия и хлора, которые задерживают жидкость в организме и не дают мышцам «сдуться». Изотонические напитки считаются хорошим заменителем природной воды.
Употребляйте углеводы в течение дня, избегая вечерних углеводов, чтобы они преобразовывались в энергию, а не откладывались в виде лишнего жира.
Синтез белка замедляется во время сна. Поэтому сразу после пробуждения обязательно правильно позавтракайте.
Прислушивайтесь к своему организму: если вы не можете съесть то количество пищи, которое вам необходимо согласно расчетам суточной нормы калорий, не беспокойтесь. В этом случае один прием пищи лучше заменить стаканом протеинового коктейля.
Составьте план диеты на неделю вперед. Предварительно приготовленные и замороженные блюда не дадут вам нарушить график.
Обязательно дополняйте правильное питание силовыми тренировками, выполнением базовых упражнений со штангой и гантелями. Мышцы не появятся сами по себе, даже при самом здоровом питании. Регулярные тренировки особенно важны для мужчин с телосложением эктоморф, которым сложно набрать массу.
Придерживайтесь режима тренировок. Мышцы растут не во время тренировки, а в период восстановления. Важно отдыхать три дня для новичков и полтора дня для опытных спортсменов.
Заключение
Упражнения и правильное питание помогут вашим мышцам увеличиться в размерах, но вашему телу нужно время для восстановления. А для этого нужно спать не менее 8 часов в сутки, правильно питаться и избегать сверхтяжелых нагрузок в спортзале. Только так можно создать красивое тело без лишнего жира.
Увеличение мышечной массы – сложный процесс, который может принести видимые результаты только при наличии специальных знаний и опыта. Нужно придерживаться определенных принципов для достижения конечной цели, но важно не переусердствовать.
Желаем успехов в наборе мышечной массы!
Пожалуйста, поделитесь своими советами по диете для наращивания мышечной массы в комментариях ниже. Какое правило питания для вас самое важное?
***
Биография автора:
Кевин является соавтором и пишет контент уже около 3 лет.
Что такое спортивное питание, для чего оно нужно и стоит ли его использовать
Лайфстайл
Что такое спортивное питание? Спортивное питание потому и называется спортивным, что оно призвано разумно дополнять твое обычное питание в случае активных и регулярных занятий спортом.
1
Для чего нужно спортивное питание? Точно не для того, чтобы заменить им обычное сбалансированное питание. Здесь как с витаминами: когда врач видит нехватку определенных витаминов в организме и назначает курс витаминов, ты не заменяешь ими приемы пищи, а лишь добавляешь их в рацион. Также и спортивное питание: призвано не заменить, а дополнить питание.
Важный момент: в этом материале мы в основном говорим о спортивном питании, которое используют в циклических видах спорта.
Что нужно знать о спортивном питании
В циклических видах спорта есть три базовых элемента спортивного питания: это гидратация (восполнение запасов жидкости), энергия (быстрые углеводы) и восстановление (белки, углеводы и аминокислоты). Во время тренировки гидратация является самым важным элементом. Жидкость в организме, кроме прочего, влияет на работу сердца и сосудов, передачу нервных импульсов и изнашиваемость суставов. Сколько пить? Зависит от интенсивности занятий, индивидуальных особенностей организма и температуры воздуха. Логично, что человеку, бегущему марафон при +24 °С, потребуется значительно больше жидкости, чем человеку, выполняющему восстановительную тренировку при +17 °С. В среднем стоит придерживаться правила: 300—500 мл в час (пара глотков каждые 7—10 мин).
После окончания тренировки стоит выпить примерно столько же в течение получаса. Пить можно и обычную воду, но лучше изотонический напиток с содержанием электролитов. Он восполнит солевой баланс, который нарушается при потоотделении. Однако это совсем не значит, что изотоник соленый и невкусный, обычно все наоборот. Обязательно возьми с собой спортивную бутылку с напитком на тренировку — так ты не только позаботишься о здоровье, но и сможешь проследить, как гидратация влияет на увеличение положительных эмоций от занятий спортом.
Если ты тренируешься больше часа, твои запасы энергии в виде накопленного в мышцах и печени гликогена, истощаются. Поэтому на такой тренировке не будет лишним углеводный гель. При выполнении интенсивных упражнений собственных запасов энергии организму хватает на 40—50 минут. Если хочешь тренироваться дальше, не теряя в эффективности, стоит придерживаться графика питания: один гель каждые 20—30 минут. Обязательно прочитай состав геля: если углеводы в нем состоят из простых сахаров (чаще всего это глюкоза и фруктоза), то количество указанных граммов сахара необходимо умножить на 20 — именно такое количество жидкости нужно выпить вместе с этим гелем, чтобы он правильно усвоился и дал тебе 100% заложенной в него энергии. За редким исключением все производители гелей из глюкозы и фруктозы всегда пишут это в аннотации, предупреждая своих потребителей. Бывают гели и без содержания простых сахаров (изотонические), которые не надо запивать водой, так как необходимое для их усвоения количество жидкости уже содержится в составе геля. Они более предпочтительны для бега и других видов спорта, где человеку некомфортно или невозможно выпить за один раз около 200 мл жидкости.
Не менее важно дать организму восстановиться после физической нагрузки. Для этого необходимо закрыть получасовое «углеводное окно». В течение часа после завершения тренировки метаболизм остается повышенным, и тело эффективнее поглощает углеводы, белок и витамины и транспортирует их по всему организму. В этот промежуток времени хорошо выпить специальный углеводно-протеиновый восстановительный напиток (recovery shakes). Ведь запасы гликогена в организме требуют восстановления, а мышцам нужен белок как строительный материал. Это абсолютно не значит, что ты будешь «раскачиваться» как бодибилдер — recovery shakes совсем не для этого. Просто задействованные и микротравмированные в процессе тренировки мышцы, восстанавливаясь, не будут разрушать соседние ткани, забирая у них необходимые для восстановления элементы.
Читай также
Возможный вред спортивного питания
Никогда не тренируйся на голодный желудок. До тренировки нужно обязательно поесть — необильно и заранее, минимум за 1,5—2 часа. Если не успеваешь нормально перекусить, съешь не позднее, чем за час до начала занятий спортивный углеводный батончик или батончик из сухофруктов и мюсли и обязательно выпей примерно 200 мл жидкости.
Если на тренировке чувствуешь слабость в мышцах или непосредственно перед тренировкой понял, что не заправился (сил не хватает, вялость), то углеводно-белковый батончик, банан или любой другой быстроуглеводный и долгоуглеводный продукт поможет найти силы для занятий.
Что касается углеводного, а точнее, метаболического окна, то его самая активная часть длится в течение часа, но вообще повышение метаболизма после тренировки длится до двух суток. Поэтому во время активных тренировок следи за белком, который будет тебя восстанавливать. Норма потребления составляет около 1,5 г на каждый килограмм веса, для женщин — примерно 1,2 г на каждый килограмм. Для тех, кто набирает мышечную массу, эти нормы могут быть чуть выше. Помни, что избыток белка тоже вреден.
Спортивное питание на профессиональном уровне, вне всяких сомнений, очень важно, однако вокруг него нельзя строить тренировочный процесс и активно потреблять все рекламируемые добавки.
Производители спортивного питания. Что выбрать?
Если речь идет о протеиновых добавках, креатине, предтренировочных комплексах и прочем спортивном питании, которое больше ассоциируется с бодибилдингом, набором массы и «железом» (хотя, конечно, это не совсем так), то стоит выделить такие бренды, как Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition, Weider, BSN, Dymatize, Universal, Syntrax, SAN.
Циклические виды спорта подразумевают более мягкую спортпитподдержку, направленную на пролонгированные и равномерные нагрузки, где нужно питать мышцы по ходу дистанции. Изотоники, гипотоники, углеводные, белковые снеки и гели, recovery shakes производят много фирм, в том числе и российские: Powerup, Nutrend, SIS, Sponser, Squeezy и другие.
Материал подготовлен школой бега I LOVE RUNNING совместно с компанией GEL4YOU
Спортивное питание: виды и назначение продуктов
Повальное увлечение спортивным питанием сегодня превращается в настоящую паранойю. Ещё на самом изломе тысячелетий банки с протеинами и специальные протеиновые батончики имели свою ограниченную покупательскую аудиторию, состоящую больше чем на 90% из профессиональных бодибилдеров и пауэрлифтеров.
Сегодня же разными видами спортивного питания «балуются» все, кому не лень. Спортсмены – профессионалы и любители, ребята, занимающиеся на турниках и начинающие футболисты, пловцы, велосипедисты и даже девушки, проводящие свободное время в тренажерных залах. Спортивное питание для роста мышц перестало быть прерогативой одних только «качков», борющихся за каждый грамм мышечной массы, за каждый сантиметр бицепса.
Но при этом спортивное питание – вещь неоднозначная. Наряду с пользой, оно может иметь и множество побочных эффектов. И со спецификой, возможным вредом и противопоказаниями спортивных продуктов необходимо познакомиться прежде, чем вводить их в свой рацион. Давайте разбираться, что такое спортивное питание, и чего в нем больше — пользы или вреда.
Что такое спортивные добавки
По большому счёту, большая часть спортивных продуктов питанием не является. Питание, как полноценный набор пищевых продуктов, способно составить полный рацион, со всеми необходимыми его компонентами. Состав спортивного питания никак под это определение не подходит. Нет в нём, например, клетчатки или сложных жиров, ответственных за терморегуляцию.
На самом деле, спортивное питание в виде специальных продуктов, обогащенных самыми разными компонентами – это лишь добавка к основному рациону, целью которой является либо повышение физических возможностей организма, либо рост мышечной массы. Но, тем не менее, есть виды спортивных продуктов питания, которые могут составить основу рациона спортсмена на определённый срок. Но такие продукты – лишь малая часть среди огромного количества истинных добавок.
Виды спортпита и их назначение
Из всего многообразия продуктов, называемых спортивным питанием, можно выделить несколько основных видов.
1. Протеины и гейнеры.
Главным достоинством этого вида является большое количество белка, являющегося главным компонентом для построения системы мускулов. Протеины — это источники аминокислот. Гейнеры — те же протеины, обогащенные углеводами. Употребляется они для набора мышечной массы.
2. Креатинсодержащие препараты.
Это специальные смеси, обеспечивающие организм креатином. Действие креатина, в свою очередь, позволяет мышечным тканям накапливать большое количество энергии и выдавать лучшие результаты в силовых упражнениях и в упражнениях на выносливость.
3. Спортивные заменители продуктов.
Те самые продукты, способные на определённый срок заменить спортсмену полноценный рацион. В состав таких заменителей входят белки, жиры и углеводы в соотношениях, оптимальных для тех или иных достижений.
4. Источники различных витаминов, минералов, кислот и специфических белков.
Это могут быть как поливитаминные комплексы для спортсменов, так и специфические наборы металлов или аминокислот для укрепления хрящевой или костной ткани.
5. Гормональные препараты.
Главной задачей этого вида спортивного питания является в первую очередь обеспечение организма стероидными гормонами, в частности – тестостероном, способствующим регуляции обмена веществ в сторону набора мышечной массы.
6. Жиросжигатели.
Тут всё ясно из названия. Жиросжигатели заставляют организм сжигать собственные запасы жировых отложений.
Есть ещё некоторые более специфические виды спортивного питания, являющиеся крайне профессиональными добавками и не рекомендуемыми к употреблению без острой необходимости.
Зачем нужно спортивное питание
Необходимость использовать разные виды спортивных добавок может быть обусловлена чем угодно, от личных амбиций до больших спортивных результатов. Но даже для профессионального спортсмена спортивное питание является, как правило, всего лишь добавкой, иногда – весьма серьёзной, к основной диете.
А сама диета должна быть грамотно составлена и сбалансирована с учётом потребностей в результатах и достижениях у спортсмена. Так, есть множество белков и минералов, которые организм не может в нужной мере получать только из спортивных добавок. Или в натуральной пище эти компоненты могут легче усваиваться.
Употребление спортпита рекомендуется осуществлять по строго выверенному графику – как недельному, так и суточному. Употребление тех или иных добавок необходимо совершать в соответствии с графиком тренировок, что позволит сделать влияние спортивного питания на организм правильным, максимально эффективным и абсолютно безвредным.
Правильно составленная спортивная диета — не повод, конечно же, забывать про матушку природу. Свежие фрукты и овощи, зелень и мясо – всё это продукты, которые в меру нужны любому организму. И при грамотном планировании рациона они будут только способствовать набору мышечной массы и росту профессиональных достижений.
Большой выбор спортивного питания представлен в интернет-магазине iHerb. Воспользуйтесь скидкой 10% для новых покупателей.
Real World Sports Nutrition — All Access Dietetics
Real World Sports Nutrition — All Access Dietetics
Если вы мечтаете работать в сфере спортивного питания…
Вы готовы?
Часто между классной комнатой и реальным миром существует разрыв.
Хотя вы можете понимать спортивное питание с точки зрения учебника, может быть пробел в знаниях и навыках, необходимых для практики в реальном мире. Из-за этого будущим и новым диетологам не хватает уверенности в том, чтобы сотрясать мир спорта!
Мы решаем эту проблему.
All Access Dietetics рада сотрудничать с Джессикой Айзекс, доктором медицинских наук, CSSD, чтобы создать набор инструментов REAL WORLD SPORTS NUTRITION для поддержки будущих и начинающих диетологов, которые хотят стать ROCKSTAR в области спортивного питания.
ПОЛУЧИТЬ ИНСТРУМЕНТАРИЙ
С набором инструментов для спортивного питания Real World вы…
Узнайте, как проводить оценку питания, ориентированную на спортсменов.
Получите подробное руководство по «шпаргалкам» для ежедневного использования
Загрузите красиво оформленные раздаточные материалы, чтобы поделиться ими со своими спортсменами.
Изучите советы, которые помогут ускорить вашу карьеру в спорте.
Повысьте свою уверенность и компетентность спортивного диетолога!
Для кого это?
Любой будущий или новый спортивный диетолог, желающий улучшить свои навыки и лучше подготовиться к ротации, работе или бизнесу в области спортивного питания.
Что входит в спортивное питание Real World?
ВИДЕО: РАБОТА В СПОРТЕ
Создатель, Джессика Айзекс, RD, CSSD делится советами, которые помогли ей быстро сделать успешную карьеру спортивного диетолога, как проводить тщательную оценку питания, ориентированную на спортсменов, и другими мудрыми советами для карьера в спорте.
Шпаргалки по спортивному питанию
Сводный ресурс передового опыта спортивного питания для практикующих врачей. В этом 7-страничном кратком справочном руководстве рассматриваются: Оценка потребности спортсмена в энергии Потребность в углеводах в зависимости от вида спорта, до/после тренировки Потребность в белке в зависимости от типа/цели спортсмена, восстановление Рекомендации по жиру Потребность в жидкости, расчет потерь с потом для изменения состава тела Компоненты тройки спортсменок/RED-S Питательные вещества, вызывающие озабоченность, с лабораторными значениями, добавками Добавки/эргогенные средства с указанием дозировки/времени PLUS включает калькулятор на основе электронных таблиц для простых расчетов использовать со своими спортсменами и активными личностями!
1. Руководство для рук 2. Учебное пособие MyFitnessPal 3. Как читать этикетки на пищевых продуктах 4. Источники белка растительного происхождения 5. Источники белка животного происхождения 6. Руководство по размеру жировой порции 7. Руководство по тарелкам для тренировок 8. Рабочий лист «Моя спортивная еда» 9. Список покупок для спортсмена 10. Идеи предтренировочных закусок 11. Идеи питания для восстановления 12. Руководство по заправке во время турнира и игрового дня 13. Сбалансированные сочетания закусок 14. Готовая еда и закуски для путешествий 15. Пример плана питания спортсмена 16. Руководство по мониторингу состояния гидратации 17. Должен ли я принимать пищевые добавки? Дерево решений 18. Триада спортсменов 19. Образец графика заправки топливом 20. Что есть перед 21. Снятие воспалений
* Набор без логотипа: набор из 21 раздаточного материала как есть, без брендинга; Примечание: вы не сможете переименовать эти раздаточные материалы.
О Творце
Джессика Айзекс, доктор медицинских наук, CSSD, в настоящее время работает спортивным диетологом в Лос-Анджелесе Клипперс и управляет виртуальной частной практикой спортивного питания. Она окончила Университет Пердью, а также стажировалась в отделе спортивного питания в Пердью, помогая подпитывать и обучать студентов-спортсменов. Вскоре после начала карьеры диетолога Джессике предложили место в спортивной академии MAMBA Коби Брайанта в Таузенд-Оукс, Калифорния, где она работала с сотнями спортсменов, от молодежи до профессионалов, в самых разных видах спорта.
Джессика верит в то, что сможет пробиться сквозь чушь. дезинформации о питании и диетической культуре, и использует социальные сети как творческий способ поделиться своим сообщением о питании, создавая образовательный контент, графику и видео.
Вот что говорят нынешние и будущие спортивные диетологи…
«В шпаргалке есть почти все, что нужно для питания спортсменов… Инфографика в наборе спортивного питания очень удобна, когда моим спортсменам нужны еда, закуски или идеи для тренировок и турниров». -Майк Ши, студент-диетолог Калифорнийского политехнического университета Основатель Hierarchy Nutrition
«Встроенный калькулятор особенно удобен для быстрых пользовательских оценок. В целом, это был отличный инструмент для использования и ссылки, поскольку я перехожу в эту область диетологии». -Эмили Лидей, RD, LD
«Раздаточный пакет оказался очень полезным для предоставления спортсменам дополнительной информации, которую я, возможно, не смогу осветить на короткой консультации, и он гарантирует, что у них есть надежные источники, когда они работают над своим питанием дома». – Пейдж Вагнер, RDN, LD Диетолог/координатор преподавательской кухни в столовой BGSU
Материалы Джессики ОЧЕНЬ помогли мне в моей практике. Они могут быть использованы для различных групп населения и удовлетворить ваши конкретные потребности. Я обнаружил, что ее калькулятор калорий и макросов прост в использовании и сэкономил мне массу времени на выполнение этих расчетов вручную. Стоит денег!» — Alexa Eisenberg MS, RDN Alexa Eisenberg Nutrition
«Вся информация на раздаточных материалах соответствовала текущим правилам. Джессика прилагает все усилия, чтобы сделать вашу жизнь немного проще, и она сделала это своими раздаточными материалами. Отличная работа Джессика, и спасибо за вашу помощь! Моим клиентам это нравится!» — Джулия Делиссио, RDN, ACE-CPT @delissiofit
Хотите стать лучшим спортивным диетологом?
Набор инструментов Real World Sports Nutrition, созданный Джессикой Айзекс, RD, CSSD, поможет вам развить навыки критического мышления и суждения, а также предоставит вам точные ресурсы для использования, чтобы вы могли оказывать высококачественную помощь своим спортсмены.
С чего начать
Завершите платеж.
Получите мгновенный доступ к инструментарию.
Начните свое путешествие, чтобы стать рок-звездой спортивного диетолога!
Зарегистрируйтесь сейчас для немедленного доступа
ОПЛАТА ПОЛНОСТЬЮ
ПОЛУЧИТЬ ИНСТРУМЕНТАРИЙ
Начните свой путь, чтобы стать рок-звездой спортивного диетолога.
Получите знания и инструменты, чтобы повысить свою уверенность и компетентность в области спортивной диетологии.
ПОЛУЧИТЬ ИНСТРУМЕНТАРИЙ
С 2008 года мы упростили задачу стать диетологом, обучая тысячи будущих диетологов принимать участие в программах диетологии, сдавать экзамен RD и становиться уверенными диетологами.
Быстрые ссылки
Инстаграм Фейсбук Твиттер ТИК Так
Спортивное питание | Encyclopedia.com
Питание человека и спортивное питание являются тесно связанными понятиями. Питание — это процесс питания человеческого тела через пищу, и будь то в повседневной жизни, не занимающейся спортом, или в спорте высших достижений, правильное питание имеет одни и те же основные принципы. Диета, в отличие от питания, представляет собой совокупность различных пищевых продуктов, поступающих в организм. Питательные преимущества могут быть получены из цельных продуктов или пищевых добавок.
Разница между обычной практикой питания и практикой спортивного питания заключается в том, что даже самые незначительные отклонения от оптимальной практики питания могут оказать существенное влияние на спортивные результаты; большая широта в питании не обязательно будет заметна в обстоятельствах, когда производительность человека не измеряется.
Питательные вещества, потребляемые с пищей, делятся на две широкие категории: макроэлементы и микроэлементы. Макроэлементы – это углеводы, белки и жиры. В течение последних 40 лет общепринятая пропорция каждого из макронутриентов в здоровом питании составляла 60–65 % углеводов, 12–15 % белков и менее 30 % жиров. Исследования, ориентированные на спорт, предоставили важные данные о соотношении углеводов, белков и жиров для оптимального потребления макронутриентов спортсменами. Это исследование подтвердило, что разные виды спорта диктуют своим участникам разные модели потребления макронутриентов.
Исследования в области питания также были мотивированы вторичными факторами, связанными со спортивными результатами. Рекомендации по питанию иногда меняются с учетом достижений в области здоровья и фитнеса, которые косвенно влияют на спортивные результаты. Быстрый рост показателей ожирения во многих странах, отчасти связанный с столь же резким ростом как ювенильного, так и взрослого диабета (тип 2), стимулировал дальнейшее изучение того, что представляет собой оптимальное питание.
Углеводы необходимы для спортивных результатов; спортсменам просто требуется больше энергии, чем людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Диета с ограничением углеводов и эффективное участие в спорте — понятия несовместимые. Кроме того, углеводы обеспечивают энергию для всей деятельности мозга и центральной нервной системы. Потребление спортсменами углеводов, несоразмерное с другими макронутриентами, также не обязательно является здоровым выбором. Диеты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, к которым иногда прибегают спортсмены, занимающиеся выносливостью, такие как марафонцы, или спортсмены, стремящиеся исключить из своего рациона предполагаемые свойства пищевых жиров, способствующие набору веса, обычно снижают выработку липопротеинов высокой плотности. так называемый «хороший» холестерин, который сводит на нет эффект холестерина низкой плотности, вызывающего образование бляшек, который способствует сердечно-сосудистым заболеваниям.
Пищевые жиры имеют решающее значение для спортивных результатов, поскольку жиры, хранящиеся в организме в виде триглицеридов и выделяемые в кровоток в качестве источника энергии, жирные кислоты, также необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов, таких как витамин А и витамин D. Без надлежащего усвоения витамина D в организме будет нарушено сопутствующее усвоение минерального кальция, необходимого для формирования и восстановления костей. Правильное спортивное питание требует наличия жира в рационе спортсмена; Регулировка точного количества и качества жиров в организме часто имеет важное значение. Диетические жиры, присутствующие во многих диетах, представляют собой как насыщенные жиры, являющиеся причиной «плохого» холестерина, так и транс-жиры, созданные за счет использования частично гидрогенизированных растительных масел, которые делают жидкости твердыми. В то время как неспортивным людям следует ограничить потребление этих продуктов, которые не имеют питательной ценности и представляют хорошо установленный риск для здоровья, эти жиры в значительных количествах будут ухудшать спортивные показатели сердечно-сосудистой системы.
И наоборот, жиры могут обеспечить спортсмену значительную макропитательную пользу помимо поглощения жирорастворимых витаминов. Полиненасыщенные жиры необходимы для функционирования организма; существует два основных полиненасыщенных соединения, более известных как омега-3 кислоты омега-6. При составлении диеты, учитывающей особые потребности, спортсмен должен ознакомиться с маркировкой пищевых продуктов; в большинстве стран западного мира и в таких регионах, как Австралазия, необходимо четко указывать количество и качество пищевых ингредиентов, таких как трансжиры, а также относительное процентное содержание других компонентов продукта.
Применение протеина для достижения спортивных результатов долгое время неправильно понималось, особенно в тех видах деятельности, где решающее значение имеет скелетно-мышечная сила. Белок является важным макроэлементом для построения и восстановления мышечной и соединительной тканей, а также необходим для образования некоторых гормонов и ферментов. Классические программы силовых тренировок поощряли потребление большого количества пищевого белка, например, мяса животных, чтобы способствовать развитию мышц. Современные исследования в области спорта подтверждают, что именно тот тип белков, который, следовательно, поставляет правильные незаменимые аминокислоты, так же важен, как и количество белка. Здоровому, неспортивному человеку потребуется определенное количество ежедневного потребления белка для поддержания здоровья мышц; спортсмен может потреблять лишь немного больше белка, даже во время интенсивных тренировок, при условии, что состав аминокислот в белке правильный.
Строго говоря, клетчатка не является ни макроэлементом, ни микроэлементом, поскольку она не усваивается организмом; клетчатка, как правило, присутствует в обеих группах питательных веществ и обладает значительными преимуществами спортивного питания, поскольку способствует перевариванию и усвоению обоих типов источников питания. Пищевые волокна имеют значительные преимущества в правильном и упорядоченном переваривании пищи и переработке отходов; регулярность в обеих областях необходима для спортивных результатов. Пищевые волокна особенно полезны для организма в поддержании уровня глюкозы в крови. Клетчатка, не встречающаяся в природе в пищевом продукте, называется функциональной клетчаткой; исследования подтверждают, что, хотя любая клетчатка способствует пищеварению, пищевая клетчатка предпочтительнее.
Микронутриенты – это те компоненты рациона, которые встречаются в меньших количествах, чем более широкие углеводы, белки и жиры, составляющие макроэлементы. Хотя ни один спортсмен не сможет соревноваться на каком-либо значимом спортивном уровне, если он или она не будет потреблять надлежащие пропорции макронутриентов, именно эффект микроэлементов часто привлекает значительное внимание спортивной науки. Именно корректировка уровней питательных микроэлементов может означать разницу между адекватной и превосходной производительностью. Микронутриенты включают все витамины, большинство минералов и класс веществ, известных как фитохимические вещества или фитонутриенты, которые присутствуют во многих продуктах питания.
Витамины присутствуют в пищевых продуктах одной из двух категорий. Жирорастворимые витамины, к которым относятся витамины А, D и Е, требуют присутствия жирных кислот для всасывания в организм. Жирорастворимые витамины способны накапливаться в печени. Водорастворимые витамины, наиболее известными из которых являются витамин С и комплекс витаминов группы В, всасываются в процессе пищеварения в тонком кишечнике. Водорастворимые витамины не могут храниться в организме, и каждый из них должен ежедневно пополняться с помощью диеты. Каждый витамин необходим для функционирования одной или нескольких из множества систем организма.
Ключевым примером абсорбции витаминов и спортивных результатов является водорастворимый витамин группы В. Различные витамины в составе комплекса необходимы для регуляции и функции усвоения углеводов и упорядоченного хранения гликогена. Точно так же наличие адекватного уровня витамина D имеет основополагающее значение для процессов, посредством которых строятся, поддерживаются и восстанавливаются кости. Хотя минеральный кальций, наряду с фосфором, является основным строительным материалом в костных клетках, для образования клеток должен присутствовать витамин D. Как оптимальное хранение гликогена, так и восстановление костей имеют основополагающее значение для успеха в спорте.
Минералы, обычно определяемые как вещества, которые производятся на Земле, присутствуют в самых разных продуктах питания. Многие минералы оказывают значительное влияние на общую работоспособность; Дефицит многих различных минералов потенциально катастрофичен для эффективных спортивных результатов. В организме в различных количествах присутствует более 20 минералов; основные минералы — кальций, фосфор, магний и железо. В отдельный класс минералов с электролитическими свойствами входят натрий и калий.
Дефицит натрия вызовет цепную реакцию все более серьезных проблем со спортивными результатами. Натрий необходим для поддержания уровня жидкости и кислотно-щелочного баланса в организме, а также для передачи нервных импульсов в мышцы в электрохимическом взаимодействии с калием. Дефицит кальция будет способствовать потере плотности костей и связанным с этим структурным проблемам, особенно с учетом спортивных нагрузок на опорно-двигательный аппарат. Железо выполняет ряд важных функций в организме, не более важной из которых является его присутствие в гемоглобине эритроцитов, компартменте эритроцитов, которые транспортируют кислород.
Фитохимические вещества, как и клетчатка, в которой они часто содержатся, не имеют калорийной или энергетической ценности. Некоторые распространенные типы фитохимического действия и связанные с ними источники пищи включают антибактериальные агенты, наиболее известным из которых является аллицин, активный ингредиент чеснока, который придает овощу характерный сильный запах. Аллицин — это химическое вещество, которое действует как эффективное средство против проникновения бактерий в организм. Антиоксиданты содержатся в различных растительных источниках. Антиоксидант — это химическое вещество, которое имеет тенденцию искать любые молекулы в организме, которые имеют неспаренный электрон, известные как свободные радикалы, молекулы, которые имеют тенденцию образовывать клетки, вызывающие рак. Источники фитохимических веществ, такие как фрукты, морковь, лук и другие овощи, считаются антиоксидантами. Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в кожуре помидоров, который эффективно поддерживает здоровье клеток сердечно-сосудистой системы.
Алкалоиды также обладают фитохимическим действием. Важнейшим алкалоидом является кофеин, самый потребляемый в мире стимулятор, обладающий мощным действием на центральную нервную систему. Дигоксин естественным образом содержится в наперстянке и используется в качестве лекарства при лечении сердечной недостаточности, поскольку он регулирует и усиливает сердечный ритм.
Флаваноиды — это химические вещества, содержащиеся в ряде фруктов, таких как клюква, малина, виноград и черника, которые часто действуют как антиоксиданты. Флавоноиды также работают, чтобы ингибировать продвижение липопротеинов низкой плотности в сердечно-сосудистой системе, формы холестерина, которая вызывает образование бляшек и способствует сужению артерий и развитию атеросклероза. Красное вино долгое время считалось содержащим флавоноиды.
Бета-ситостерол — это вещество, содержащееся в арахисе, зародышах пшеницы и различных продуктах из риса; эти химические вещества имеют тенденцию снижать уровень холестерина, особенно у мужчин с проблемами простаты.
Хотя фитохимические вещества могут быть добавлены к существующему рациону в виде пищевых добавок, эти вещества лучше всего усваиваются организмом через сбалансированную диету, содержащую значительное количество свежих фруктов и овощей. Два типа продуктов питания, которые часто упускают из виду с точки зрения фитохимических преимуществ, — это потребление сухофруктов, которые мало теряют в своем фитохимическом эффекте в этой форме, и обильное использование трав и специй во время еды.
Креатин – это натуральное соединение, которое вырабатывается организмом человека из 3-х аминокислот. Мы также можем получать его из мяса, рыбы или специального спортивного питания. Креатин играет одну из главных ролей в процессе энергообмена в мышечных и нервных клетках. В настоящее время он пользуется огромной популярностью у спортсменов и используется в спортивном питании. Креатин улучшает силовые показатели, способствует набору мышечной массы и может сдерживать выделение молочной кислоты.
Ежедневный расход креатина составляет около 2 г, но при увеличении физических нагрузок потребность организма в данном соединении заметно увеличивается. Наполнить мышцы энергией поможет именно креатин.
Креатин купить в Киеве можно в нашем интернет-магазине спортивного питания.
Действие креатина на организм человека
Дополнительные преимущества креатина:
Употребление креатина значительно снижает количество холестерина, триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности
Также он может оказывать противовоспалительное действие
Креатин защищает ЦНС при ишемии и в гипоксических условия
Он может быть использован для лечения заболеваний, вызывающих атрофию мышечных тканей и нейромышечные расстройства
Многие ученые утверждают, что креатин способен подавлять развитие некоторых опухолей. Велика вероятность того, что в будущем он будет включен в противораковую терапию
Его употребление положительно сказывается на атлетическом состоянии вегетарианцев
Улучшается общее состояние сердечно-сосудистой системы
Но с какого возраста можно принимать креатин? Если он такой полезный для человека и имеет натуральное происхождение, тогда этот вопрос вообще не нужен.
Можно ли детям принимать креатин?
Сегодня нет точных данных о влиянии креатина на организм ребенка. Это должны четко осознавать родители и тренер. Креатин нормально усваиваться в любом возрасте, поскольку он является абсолютно натуральным соединением. Но некоторые ученые обеспокоены тем, что креатин увеличивает силу сокращений мышц, что может негативно сказаться на несформированном скелете. Чтобы избежать таких последствий, стоит начинать давать ребенку спортивное питание на основе креатина только после полового созревания. У девочек оно укладывается в период с 8 до 17 лет, когда менструальный цикл приходит в норму, а у мальчиков – с 10 до 20 лет.
Помощь креатина при различных заболеваниях
В начале 2000-х девять детей с острым лимфобластным лейкозом приняли участие в исследовании эффективности креатина в борьбе с раком. Лечение длилось около 32 недель с перерывом в 1,5 месяца. Была также вторая группа, которая получала стандартную химиотерапию. У тех детей, которые принимали креатин, увеличился рост, плотность костной ткани, снизился индекс массы тела и ускорился рост мышечной ткани. Дети из второй группы показали прибавку жира. Каких-либо побочных эффектов креатина не было замечено.
При приеме креатина у детей с дистрофией наблюдалось увеличение безжировой массы тела, силы хвата руки и уменьшение хрупкости костной ткани. Креатин был отлично перенесен детьми с данным заболеванием.
Прием креатина детьми с черепно-мозговой травмой показал невероятные результаты:
Сократилась продолжительность амнезии
Увеличилась скорость восстановления
Активность детей
Улучшились способности к обучению
Общительность
Множество проведенных исследований показывают, что креатин не только безопасен для детей, но и помогает улучшить физическое состояние, сократить период восстановления, а также эффективно используется в лечении некоторых заболеваний.
Желаете спортивное питание купить Украина, которого является официальным поставщиком и реализатором? Закажите необходимый вам товар на сайте спортивноепитание.in.ua и усовершенствуйте свои спортивные достижения!
SAN CM2 Nitrate не существует аналогов среди спортивного питания
Спортивное питание
→ Креатин
→ Капсулы, таблетки
→ SAN
→ SAN CM2 Nitrate 240 таб
4.0 (голосов 1)
Нет в наличии
Первый препарат с креатином в мире который модифицирован на молекулярном уровне. SAN CM2 Nitrate не существует аналогов среди спортивного питания. В желудке под действием кислоты, креатин моногидрат модифицируется в креатинин. Сам креатинин является продуктом метаболизма и оказывает токсическое действие, поэтому любое количество в организме есть не желательно. SAN CM2 Nitrate уникален, так как препятствие образования креатинина, за счет того, что в средине молекулы содержится нитрат (азот), поэтому молекула креатина очень стойкая к действию PH среды. Благодаря уникальной формуле креатин-нитрата вы получаете результат приняв только 1/10 от обычной дозы.
Препарат SAN CM2 Nitrate содержит стимулятор выработки карнозина, а именно – бета-аланин. При повышении карнозина увеличивается резерв молочной кислоты в мышечной ткани, и увеличивается адаптационные способности ионам водорода. Как следствие увеличивается производительность, мышечная сила, выносливость. Одним словом, бета-аланин, улучшает действие креатина.
Кроме того SAN CM2 Nitrate содержит ди-л-аргинин-л-малат. Содержание данного ингредиента в составе препарата делает SAN CM2 Nitrate поистине уникальным. Ди-л-аргинин-л-малат участвует во многих физиологических функций, в том числе: транспорт питательных веществ, накопление гликогена, усвоение кислорода. Каждая порция SAN CM2 Nitrate значительно увеличит трофику и васкуляризацию ваших мышц, потрясающий пампинг (накачку). Благодаря препарату SAN CM2 Nitrate вы забудете дискомфорт в желудке.
Скажите уверено НЕТ – неочищенному и PH не стабильному креатину!
Преимущества SAN CM2 Nitrate: — Сверхвысокая растворимость; — Сверх мощная накачка; — Улучшает трофику мышц, за счет улучшения транспорта питательных веществ и дилатацию сосудов. — Молекулярно изменен креатин, стойкий к PH среде — Не увеличивает количество воды в организме — Блокировка усталости и болевых ощущений — очень сильный креатин, работает уже 1/ 10 от обычной дозы креатина.
Состав на 6 таб: ди-л-аргинин-л-малат – 2,0 грамма креатин-нитрат – 1,0 грамм бета-аланин – 1,6 грамма
Применение: Принять 1 порцию (6таб) за 30 минут до тренировки и 1 порцию после.
4 ответа спортивных диетологов, когда мы спросили: что такое креатин 0002 Описание
Мы слышали о спортсменах используя креатин, но что это такое? Должны ли мы принимать его для случайных тренировок? Мы попросили ответить нескольких наших диетологов Hy-Vee, специализирующихся на спортивном питании. Вот что они должны были сказать.
Прежде всего, что такое креатин?
Креатин — это вещество, которое естественным образом содержится в мышцах и используется для получения энергии. Большинство людей получают креатин с пищей — из таких источников белка, как красное мясо, морепродукты, птица или свинина. Креатин также вырабатывается в почках, печени и поджелудочной железе из различных аминокислот. Однако его также можно получить синтетически и принимать в качестве добавки. Это в основном используется для спортсменов с более интенсивными тренировками, которые хотят нарастить мышечную массу.
Сколько креатина принимает человек?
По словам зарегистрированного диетолога Hy-Vee Джулии Галлахер, «типичная поддерживающая доза составляет от 3 до 5 граммов в день». Для спортсменов за этим количеством часто следует короткий период «загрузки» более высокими дозами (до 20 граммов в день, распределенных в течение дня, примерно на 5). Идея состоит в том, чтобы подготовить мышцы к хранению креатина.
Важно помнить, что в целом мышцы могут удерживать около 2-3 граммов креатина на килограмм мышечной массы. Диетолог может помочь вам определить безопасное количество на основе состава вашего тела, уровня тренировок и общих целей.
Некоторые спортсмены предпочитают принимать креатин в составе предтренировочных добавок; другие предпочитают принимать его с протеиновым коктейлем сразу после тренировки.
Похожие материалы, Напиток
Клубнично-вишневый тренировочный коктейль
Напиток Клубнично-вишневый тренировочный коктейль
Безопасен ли креатин?
«Это дедушка спортивного питания», — говорит Райан Вейлер, зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист Hy-Vee по спортивной диетологии. «У него десятилетия исследований, чтобы продемонстрировать его безопасность и эффективность». Если принимать его по назначению, он может быть особенно эффективен при взрывных действиях, таких как борьба в футболе, бег на короткие дистанции и становая тяга.
С точки зрения безопасности: «Важно знать, что добавки не регулируются FDA, и заранее провести исследование», — говорит он. «Мне нравится искать желтую галочку под названием «Информированный спорт» или зеленую галочку под названием «Информированный выбор». Это сторонние программы проверки пищевых добавок для спортивного питания, которые проверяют наличие запрещенных веществ и гарантируют, что продукты производятся в безопасных условиях. Например, Performation Inspired Creatine сертифицирован Informed Sport.
Каковы возможные побочные эффекты?
«Потенциальные проблемы приема добавок с креатином заключаются в том, что все реагируют по-разному. У некоторых людей вообще не наблюдается никаких улучшений», — говорит Джули Галлахер, доктор медицинских наук. «Прием креатина может также вызвать временное увеличение веса из-за увеличения мышечной массы тела или общего количества воды в организме, что может быть проблемой для спортсменов весовой категории», — говорит она, добавляя, что это не является показанием к ограничению потребления жидкости. Спортсменам для достижения оптимальной производительности необходимо поддерживать достаточное количество жидкости в организме.
Исследование креатина в спортивном питании
Статья-Креатин: питательное вещество жизненного цикла
Многочисленные клинические исследования показывают, что добавление креатина является одной из наиболее многообещающих стратегий увеличения мышечной массы и силы
Дуг Калман | 07 июня 2021 г.
Креатин — популярная пищевая добавка. Многие люди не понимают, что это также естественный пищевой компонент, который ежедневно едят во всем мире.
Двумя основными диетическими источниками креатина являются красное мясо и рыба (некоторые виды рыбы являются лучшими источниками, чем другие). Это означает, что люди, которые едят мясо или рыбу — черт возьми, даже и то, и другое — естественным образом получают креатин из своего рациона. Тип людей, которые обычно не получают диетический креатин, — это те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Организм человека также может вырабатывать креатин из аминокислот, поступающих с пищей; однако производство эндогенного (в организме) креатина низкое.
Как указано в обзоре исследований по упражнениям и спортивному питанию за 2018 год (J Int Soc Sports Nutr. 15[1]:38) Международного общества спортивного питания (ISSN), появляются наиболее многообещающие стратегии увеличения мышечной массы и силы. потребление белково-углеводных калорий до и после упражнений с отягощениями и прием креатина.
В качестве питательного вещества креатин, вероятно, оказал самое большое влияние на ландшафт спортивного питания. На сегодняшний день опубликовано более 500 исследований этого эргогенного средства; многие из этих исследований изложены в позиции ISSN по креатину (J Int Soc Sports Nutr. 2017; 14:18), подробном обзоре исследований безопасности и эффективности креатина, подтверждающем приведенные ниже утверждения.
Моногидрат креатина — наиболее часто изучаемая в литературе форма креатина, а также, возможно, самая популярная форма креатина, продаваемая компаниям и потребителям. На рынке представлены и другие формы — например, цитрат креатина, пируват креатина, этиловый эфир креатина (ЭЭ) и нитрат креатина. Однако ни один из них не показал превосходства над моногидратом креатина, первой формой креатина на мировом рынке (до 15 октября 1994 года, даты, установленной DSHEA в качестве разделительной линии между старыми и новыми диетическими ингредиентами).
Краткосрочное введение креатина (например, 20 г/день в течение 5–7 дней), как правило, увеличивает общее содержание креатина на 10–30 % и запасы фосфокреатина на 10–40 %. Сообщалось, что кратковременный прием креатина улучшает максимальную мощность/силу (5-15%), работу, выполняемую во время серий максимальных мышечных сокращений (5-15%), производительность спринта с одним усилием (1-5%) и работа, выполняемая во время повторяющихся спринтерских выступлений (5-15%). На сегодняшний день ни одно исследование не обнаружило эрголитического (противоположного повышающему работоспособность) эффекта креатина.
Сообщалось, что прием креатина во время тренировок способствует значительному увеличению силы, обезжиренной массы тела и производительности, в первую очередь при выполнении высокоинтенсивных упражнений. Однако не все исследования, изучающие применение в спорте, продемонстрировали эргогенный эффект; примерно 30% не поддерживают препарат, хотя некоторые сообщают о незначительных положительных эффектах или влиянии моногидрата креатина. Будущие исследования определят, какая доза лучше всего подходит для занятий спортом. Кроме того, по мере развития пищевой науки ожидается разработка стабилизированных жидких форм креатина для простоты использования.
Что касается добавок креатина, популярные средства массовой информации часто обсуждают неблагоприятные или потенциальные побочные эффекты. Единственным универсальным (или распространенным) побочным эффектом, о котором сообщалось в клинических исследованиях у предоперационных и послеоперационных пациентов, нетренированных субъектов и элитных спортсменов, было увеличение веса. Тем не менее, опасения по поводу возможных побочных эффектов добавок моногидрата креатина упоминались в непрофессиональных публикациях, рекламе добавок и в Интернете. Заявления о том, что креатин «небезопасен», не были подтверждены ни в одном проспективном исследовании моногидрата креатина. К сожалению, многие из этих опасений недавно получили широкое освещение в СМИ и, таким образом, заслуживают обсуждения.
Поскольку креатин представляет собой аминокислоту (по структуре), было высказано предположение, что добавка моногидрата креатина может влиять на функцию почек и/или печени. Тем не менее, ни в одном исследовании не сообщалось о клинически значимом повышении маркеров функции почек или ферментов печени в ответ на прием моногидрата креатина. Ни одно исследование не показало, что добавка моногидрата креатина оказывает какое-либо негативное влияние на спортсменов (медицинские маркеры безопасности), которые занимаются летними видами спорта на открытом воздухе. Напротив, использование креатина было связано с долгосрочным здоровьем спортсменов.
Некоторые отчеты указывают на то, что добавки моногидрата креатина могут способствовать более частому возникновению мышечных напряжений, судорог или растяжений; однако никакие исследования не подтвердили это. На самом деле, данные демонстрируют защитный эффект или невоздействующий эффект в отношении креатина и этих типов скелетно-мышечных травм.
Как сообщается в информационном стенде ISSN, креатин может служить в качестве усилителя тренировочных или спортивных результатов, улучшая и/или поддерживая:
• Повышение производительности в одиночных и повторяющихся спринтах.
• Увеличение работы, выполняемой во время серий максимальных мышечных сокращений.
• Увеличение мышечной массы и адаптация силы во время тренировок.
• Усиленный синтез гликогена.
• Повышенный анаэробный порог.
• Возможное повышение аэробной способности за счет более интенсивного вывода аденозинтрифосфата (АТФ) из митохондрий.
• Повышенная работоспособность.
• Расширенное восстановление.
• Повышенная устойчивость к тренировкам.
Публикация JISSN также включает список приложений, показывающий преимущества по сравнению с конкретными видами спорта:
Повышение уровня фосфокреатина (ФКр) в мышцах
• Беговой бег: 60–200 м
• Плавание на короткие дистанции: 50 м
900 16 • Гонка преследования
Повышенный ресинтез ПКр
• Баскетбол
• Хоккей на траве
• Американский футбол
• Хоккей с шайбой
• Лакросс
• Волейбольный мяч
Снижение мышечного ацидоза
• Горные лыжи
• Водные виды спорта (например, гребля, гребля на каноэ, байдарках, гребля стоя)
• Плавание: 100, 200 м
• Трек: 4 00, 800 м
• Единоборства (например, смешанные единоборства [ММА], борьба, бокс и т.
Неделя 4: Типы телосложения – Sektascience: научно-популярный журнал
Лонгрид этой недели посвящен индивидуальным особенностям телосложения и тому, как подобрать соответствующий рацион и нагрузку.
Типы телосложения
Как подобрать тренировки подходящие под телосложение?
Как подбирать питание?
Базовое состояние / Дисциплина / Мотивация
Типы телосложения
У всех у нас разный тип телосложения, заложенный природой. Он мoжeт немного меняться в зависимости от образа жизни и внешних факторов, но в целом он стабилен.
Тип телосложения — это комбинация строения костей, их плотности и мускулатуры. Эти параметры заложены генетически при рождении. Никакое количество упражнений не превратит короткие ноги в длинные, потому что ширина бедер, плеч, размеры костей неизменны.
Все типажи могут терять и набирать вес, но темпы и объемы будут сильно отличаться. Если ты склонен набирать вес, то эта особенность всегда будет с тобой, но при должном внимании к питанию и физическим нагрузкам ты мoжeшь повлиять на свой внешний вид.
Одна из теорий в мире ЗОЖ — что люди с разными типами телосложения — мезоморфы, эктоморфы и эндоморфы по-разному худеют, набирают жир и мышечную массу, реагируют на одни и те же продукты. И хотя у разделения людей по трем соматотипам нет научного обоснования, такой подход может быть увлекательным экспериментом.
Впервые теория была описана профессором Уильямом Шелдоном eщe в 1937 году.
На данный момент нет никаких сомнений в том, что организмы разных людей реагируют по-разному на общую питательность рациона, его баланс, а также на различные виды тренировок. В реальности, конечно, каждый организм уникален, и три типа — лишь сильно упрощенная попытка эмпирической систематизации этих различий.
Попробуйте определить, к какому соматотипу вы могли бы себя отнести и выстроить питание и тренировки в соответствии с советами. Проверьте, сработает ли подход для вас — возможно, именно он станет вашей комфортной нормой или придаст импульс улучшению формы.
Пройди тест на тип телосложения.
Формулы, по которым сторонники теории определяют тип телосложения атлета, учитывают вес, рост, окружность предплечья, максимальную окружность голени, ширину бедра, плечевой кости, кoжнo-жировые складки над трицепсом, подлопаточной и надостной мышцей, мышцей голени.
Кoнeчнo, простому человеку такие сложные подсчеты ни к чему, но полезно увидеть, насколько определение мoжeт быть сложным и как много факторов влияет на окончательный вывод.
Знание особенностей своего типа телосложения поможет тебе реально оценить, чего можно достичь и сколько усилий придется для этого приложить. Максимально использовать природные данные — более эффективный путь к идеальному телу, чем мечты о превращении в другого человека.
Эндоморфы
Мягкое тело с округлыми формами
Легко набирает жировую и мышечную массу
Низкий рост
Тяжело сбрасывает вес
Плохо выраженная мускулатура
Эндоморфы чаще других типов имеют лишний вес, даже если потребляют меньше калорий
Приобретя устойчивые привычки здорового питания и физической активности, люди этого типа телосложения могут без большого труда поддерживать стабильный вес и стройность.
Эндоморфы — это люди с округлыми формами. Часто они страдают от того, что не могут добиться худобы, и винят себя в лени и неудачливости. Но правда такова, что их телосложение и легкий набор веса — следствие генетики, и стремление к недостижимой худобе через диеты и изнуряющий спорт может еще сильнее снизить обмен веществ и усугубить ситуацию.
Выход — менять образ жизни в сторону сбалансированного питания без сильных ограничений, увеличивать повседневную активность и регулярно заниматься спортом, а еще — перестать винить себя и начать учиться максимально использовать потенциал своего типа телосложения. Это поможет остановить набор веса и плавно похудеть без стресса для организма и психики.
Мезоморфы
Атлетичны
Крепкое телосложение
Хорошо очерченный мышечный рельеф
Прямоугольная фигура
Легко набирает мышечную массу
Набирает вес легче, чем эктоморф
У мезоморфов крупная кость, большая мышечная масса и крепкое телосложение, обычно они довольно атлетичны. Это идеальное телосложение для бодибилдинга и многих других спортивных дисциплин. Людям с этим типом телосложения относительно просто набрать и сбросить массу.
Чаще всего мезоморфы имеют нормальный показатель ИМТ и лишь некоторые из них страдают лишним весом.
Эктоморфы
«Хрупкое» строение
Классические «худыши», тяжело набирающие вес (как жир, так и мышечную массу)
Плоская грудь
Узкие плечи
Небольшая мышечная масса
Повышенный базовый обмен веществ
Тело эктоморфа имеет легкое строение с мелкими суставами и небольшой мышечной массой, длинными конечностями, вытянутыми мышцами и узкими плечами. Чаще всего вес эктоморфов в норме или ниже нормы.
Такой тип телосложения наименее подвержен набору веса благодаря чуть более высокому базовому обмену веществ, гормональному статусу и повышенной повседневной активности.
Набор массы для эктоморфов может стать тяжелой задачей, но при правильном рационе и тренировках это возможно.
На самом деле, у большинства людей смешанный тип телосложения, «чистые» эктоморфы, мезоморфы и эндоморфы практически не встречаются. Самое важное, что ты можешь сделать для своего тела, — реально оценить исходные данные и целенаправленно идти к своему максимуму.
Как подобрать тренировки, подходящие под телосложение?
Эндоморфы
Эндоморфы легче всего набирают вес и сложно от него избавляются.
Чтобы свести набор жировой прослойки к минимуму, тренировки обязательно должны включать кардионагрузки наравне с силовыми упражнениями.
Силовые тренировки для эндоморфов важны так же, как кардионагрузка. В процессе силовых тренировок мышцы используют глюкозу, которую они способны извлечь из кровообращения без помощи инсулина.
Второе преимущество — укрепления мышц, а чем больше мышц, тем лучше обмен веществ. Предпочтение стоит отдать работе с собственным весом или с легкими утяжелителями и большим количеством повторов. Интервальные и смешанные тренировки помогут уменьшить жировую прослойку и увеличить мышечную массу.
Тем не менее, важно помнить, что из-за склонности организма эндоморфа делать запасы увеличение веса происходит не только за счет набора мышечной массы, но и частично за счет увеличения жировой прослойки.
Чтобы сбалансировать эффект от тренировок, важно тщательно следить за питанием и даже регулировать его в соответствии с предстоящей тренировкой.
Например, съесть перед ней углеводный прием пищи, чтобы глюкоза из крови могла напрямую использоваться мышцами для увеличения эффективности тренировок.
Часто эндоморфы биологически предрасположены к более низкой повседневной активности. Поэтому им важно больше двигаться помимо тренировок — ходить пешком, не пользоваться лифтом, работать стоя и т. д.
Намерение больше двигаться должно стать частью повседневной рутины. Ведь большая часть энергии, которую расходует организм, уходит как раз-таки на повседневную физическую активность: уборка, прогулка с собакой, игры с детьми, домашние дела, походы в магазины и т. д.
Недельный баланс: много повседневного движения + 90 минут кардио + 60 минут силовых тренировок в неделю.
Мезоморфы лучше всего реагируют на силовые тренировки, поэтому увеличение мышечной массы у них происходит довольно быстро, особенно у новичков. Обратная сторона медали заключается в том, что жировая масса набирается с аналогичной легкостью.
Женщины-мезоморфы должны осторожно подходить к выбору тренировок, учитывая свое строение, чтобы не набрать большие объемы мышечной массы, как обычно происходит при силовых тренировках.
Мужчинам-мезоморфам скорее стоит опасаться отсутствия тренировок, чем их наличия в любой форме. В зависимости от целей и начального веса необходимо смешивать силовые и кардионагрузки. К силовым нагрузкам на более поздних этапах можно добавить утяжелители.
Если вы мезоморф и ваша цель — убрать не только жировую прослойку, но и объемы, стоит сфокусироваться на питании и кардионагрузках. Когда лишний жир ушел, можно добавить силовые тренировки на проблемные зоны.
Женщин-мезоморфов, как и женщин с другими типами телосложения, нередко настигают две проблемы: ограничительный рацион и перетренированность. Они приводят к чрезмерной потере жировой массы и физиологическим последствиям (аменорея).
Женщины изначально должны иметь более плотную жировую прослойку, чем мужчины, так как это необходимо для репродуктивной функции. Даже с очень маленькой жировой прослойкой женщины-мезоморфы не будут выглядеть «худышками» — у них более крупная кость и выраженные мышцы, которые будут еще заметнее при низком проценте жира.
Силовые тренировки и работа с весами еще больше подчеркнут мускулистое строение мезоморфа. Это идеально для профессиональных спортсменов (которые, к слову, обычно очень успешны), но вряд ли подойдет обычным женщинам, желающим улучшить свой внешний вид.
Мезоморфам, которым часто не хватает именно тонкости и плавности, стоит добавить тренировки на гибкость, йогу или растяжку, танцы или другие нагрузки, которые помогут улучшить гибкость, пластику и мобильность суставов.
Эктоморфы
Эктоморфы тяжело набирают вес. Именно поэтому им лучше всего сфокусироваться на силовых нагрузках, а кардиотренировки должны быть короткими и интенсивными с фокусом на основные группы мышц.
Если ты хочешь набрать мышечную массу, лучше избегать продолжительных тренировок в зоне средней интенсивности — они обычно способствуют жиросжиганию и усложняют процесс роста мышц.
Силовые тренировки должны быть с весом для увеличения сопротивления и с маленьким количеством повторов. Цель — быстро утомить мышцу и стимулировать ее восстановление в период отдыха. Работа с низким весом и большим количеством повторов не даст желаемый рельеф.
Как подбирать питание?
Эндоморфы
Известно, что избытки жировой ткани появляются, когда приход энергии больше, чем расход. Но почему в разных ситуациях у людей оказывается разный профицит?
Ряд исследований показал, что некоторые люди изначально имеют сниженную чувствительность (резистентность) к двум основным гормонам, отвечающим за количество жировой массы: инсулину и лептину. Инсулин отвечает за баланс уровня глюкозы в крови и синтез жирных кислот, а лептин — за насыщение (его количество регулируется жировой тканью).
Люди с пониженной чувствительностью к лептину не получают вовремя сигнал от мозга, что пора перестать есть, что приводит к избыточному потреблению энергии и набору веса.
Важно учитывать эти особенности и строить рацион соответственно.
Эндоморфы нуждаются в относительно небольшом количестве углеводов — гораздо лучше их организм воспримет энергию из жиров. При составлении рациона делай ставку на пониженное количество углеводов и повышенное содержание жиров, но не уходи далеко от общих рекомендаций.
Мезоморфы
Мезоморфы легко набирают мышечную массу и жировую прослойку, но так же легко могут потерять и то, и другое. Для мезоморфа крайне важно не переедать и не голодать, а также поддерживать стабильный уровень физической нагрузки.
Питание мезоморфа должно быть максимально сбалансированным — раздели источники энергии примерно в равных пропорциях между жирами, белками и углеводами.
Эктоморфы
Из-за несколько астеничного телосложения многие эктоморфы пользуются особенностями своего организма, нередко выбирая совсем нездоровые продукты. Ведь им достоверно известно, что даже если они будут иногда переедать, они вряд ли наберут вес. Но важно помнить, что здоровье не равно худоба. Из-за низкокачественного питания даже при низком весе может развиться ряд заболеваний, а отсутствие мышечного каркаса скажется на внешнем виде.
Чтобы увеличить мышечную массу и прийти к пропорциональной фигуре, эктоморфам из-за их врожденной подвижности нужно потреблять больше калорий и тщательно выбирать продукты в меню. Они хорошо переносят углеводы и нуждаются в их большом количестве. Речь идет как о простых, так и о сложных углеводах: хлеб, паста, фрукты, цельнозерновые крупы и даже простой сахар.
Людям с этим типом телосложения лучше увеличить пропорцию углеводов относительно жиров и есть достаточно белка, так как им сложно набрать не только жир, но и мышечную массу.
Основа рациона эктоморфа — углеводы: их высокий уровень обеспечит стабильные запасы гликогена и предотвратит распад мышечной ткани. По той же причине стоит есть незадолго до сна. При этом белки и жиры не стоит уменьшать ниже рекомендуемых минимальных норм.
Базовое состояние, мотивация, дисциплина
Люди часто теряют мотивацию и перестают прикладывать усилия, когда не получают желаемого эффекта. Из статьи выше очевидно, что не все зависит от человека: в игру вступают генетика, гормоны, физиологические особенности и внешние факторы. Именно поэтому важно понять свои особенности и научиться смещать фокус с того, что человеку неподвластно, на то, что напрямую находится в зоне влияния.
Знание своего соматотипа поможет выбрать план питания или тренировок, которые подойдут твоим физиологическим особенностям. Тем не менее, не стоит принимать решения, основываясь только на этой информации. Интерес к определенным нагрузкам и радость, которую они приносят, должны также учитываться.
Хоть эктоморфам, стремящимся к мышечному рельефу, и стоит сделать упор на силовой нагрузке, не стоит отказываться от бега, если ты его любишь всей душой. Ведь именно интерес во многом решает, будешь ли ты придерживаться выбранного плана или нет.
На четвертой неделе обучения эффект новизны и первый запал начинают пропадать и естественно возникают вопросы: «Как себя мотивировать?» и «Что важнее: дисциплина или мотивация?»
Норвежские ученые тоже задались этими вопросами, когда решили провести исследование среди элитных спортсменов и узнать, что помогает им достигать результатов. Оказалось, что и мотивация, и дисциплина играют важную роль.
По сути, ученые поняли, что дисциплина необходима для поддержания мотивации так же, как и мотивация — для поддержания дисциплины. Одно подпитывает другое: без должной мотивации сложно быть дисциплинированным, тем более спортсмены более склонны к выгоранию.
Например, ты решил каждый день делать утроворк. Сначала высокая мотивация вообще не оставляет вопроса, делать или не делать. Через некоторое время мотивация падает, но дисциплина, решение и намерение продолжать держат тебя в строю.
Если нет четкой пользы, которую ты извлекаешь из процесса, со временем требуется все больше и больше усилий, чтобы продолжать выполнять утроворки. Мотивация (желание и ценность) не возвращаются, а дисциплина истощается. Все сходит на нет до следующего сильного прилива мотивации (или уходит навсегда).
Внутренняя или внешняя мотивация тоже играют в этом случае важную роль. Внутренняя мотивация, идущая из собственных побуждений, из внутреннего «хочу», не так сильно истощает ресурсы спортсмена, как внешняя, которая характеризуется внешними наградами и «надо».
Дисциплина часто помогает выполнять действия, которые не приносят удовольствие, но которые, тем не менее, необходимо сделать. Она вытесняет сомнения и потребность выбирать, делать или не делать сегодня тренировку — этот вопрос вообще не поднимается.
Лучший друг дисциплины — это план. Когда есть он и четкое понимание действий, которые приведут к результату, мотивация не нужна. План на неделю с продуманным меню и временем, отведенным под тренировки, или чек-лист будут намного эффективнее, чем опираться на мотивацию. Этот инструмент полностью заменит необходимость опираться на мотивацию — он станет частью вашей повседневной жизни.
Еще один способ не сойти с пути — это просто начать. Пообещать себе сделать только один круг или всего по 5 повторов. Возможно, в процессе найдутся силы доделать все до конца. Тем более всегда можно делать альтернативные упражнения или остановить видео, когда стало очень тяжело, или выполнить МФР, или выйти на непродолжительную пробежку.
Это особенно важно в моменты, когда теряется базовое состояние. Это состояние, когда есть ощущение ресурса и уверенность в том, что можно начать и закончить дело; ему сопутствует хорошее настроение и бодрость.
Как определить базовое состояние
Физическая сфера: состояние полностью отдохнувшего тела: отсутствие болезней, достаточное количество сна. У каждого эти факторы свои.
Эмоциональная сфера: отсутствие стресса (или минимальный стресс) и отрицательных эмоций. В такой ситуации все мысли сконцентрированы на деле. Эмоциональное базовое состояние устанавливается каждый день, но есть определенные циклы спада и подъема, которые индивидуальны для каждого.
Внешние обстоятельства и физическая возможность: наличие времени и возможности действовать.
Главный показатель, что ты находишься в базовом состоянии, — тебе хорошо, интересно и действительно хочется делать что-то новое.
К сожалению, «базовое» не значит «преобладающее». Возможно, сначала тебе потребуется время, чтобы понять, что такое ТВОЕ «базовое состояние», какие ощущения в теле и сознании оно вызывает.
Не торопись, дай себе время разобраться с этим понятием. Чем точнее ты будешь представлять, какое твое состояние — базовое, как его определить, а главное — как вернуть, что можно, а что не стоит делать в это время, тем эффективнее будет твоя последующая работа.
Дав себе время исследовать эту территорию, ты сможешь легко оперировать полученными знаниями и опытом и не теряться. Если какая-то из этих частей отсутствует, ты можешь начать, но если у тебя не будет получаться, не вини себя.
Часто мы не умеем начинать в нужное время. Мы бросаемся с места в карьер и думаем, что это приведет к успеху. Иногда это работает, но чаще всего мы не доводим дело до конца.
Состояние ниже базового может быть вызвано множеством факторов: перетренированность, эмоциональная усталость, недовольство своим телом.
Чтобы в него вернуться, нужно не больше недели — и в это время нужно просто делать себе хорошо, совершая небольшие шаги к цели: посильные тренировки, акценты в питании, которые не доставляют дискомфорта.
Любой прогресс включает откаты. Они — часть прогресса. Важно начать делать понемногу и получить от этого удовольствие. Наша жизнь — это процесс потери и нахождения базового состояния. Если осознать эту мысль, ты сможешь воспринимать периоды упадка сил более здраво: не винить себя за них и не выводить себя из них силой. При таком отношении они будут проходить быстрее.
Если ты чувствуешь, что находишься не в базовом состоянии, попробуй определить причину. Например, ты много работаешь, или на тебе лежит много ответственности, или ты не высыпаешься, или подавляешь свои желания. Возможно, тебе приходится проводить много времени с людьми, которые доставляют дискомфорт. Возможно, истинная причина твоего плохого самочувствия — недавно перенесенная болезнь.
Прежде чем искать мотивацию и строить грандиозные планы по изменению привычек и тотальному превращению, необходимо снизить вред. Самое важное — это восстановление эмоционального состояния.
Иногда для этого нужно обратиться к специалистам: к психотерапевту, психологу. Иногда достаточно послушать себя и проявить к себе любовь: накормить, выстроить режим (топнуть ногой и сказать, что теперь я сплю на два часа больше), размять все тело ленивой йогой, улыбнуться себе в зеркале, несмотря на отеки.
Психология прогресса — очень сложная штука. Тут не будет универсального рецепта. Скорее, это путь поиска, проб и ошибок, опыта взлетов и откатов. Каждый виток дает еще немного информации о том, как это сработает для тебя.
Дополнительные статьи по теме недели
Типы телосложения (соматотипы)
О базовом состоянии
Где взять мотивацию, и какая она бывает
Как похудеть без мотивации
Лекция о мотивации
«Эктоморф» — Яндекс Кью
Популярное
Сообщества
Эктоморф
Стать экспертом
Популярные
Открытые
Все вопросы
Новые ответы
Фитбар.ру2г
2,9 K
Елена МельниковаЭксперт в области спортивного питания fitbar.ru
спрашиваетИрина Терзян · 2 ответа
Эктоморфами называют худощавых людей с ускоренным обменом веществ. Им сложно набирать массу, будь это жировая прослойка или мышечные волокна. Тяжело даются силовые тренировки: показатели… Читать далее
Спортпит.рф2г
187
Дмитрий БогатыревСпециалист в области спортивного питания. Любые вопросы по спортивному питанию. Как употреблять, зачем и почему.
Для того, чтобы накачать мышцы, эктоморфам требуется много есть, но денег на такое… Развернуть
спрашиваетКостик · 3 ответа
Макароны, картофель, рис, курочка — вот ваш рацион. Это вполне бюджетно и посильно при небольшом доходе. Многие бодибилдеры так начинали и достигали хороших результатов.
Дарья Ковалева
Психология
2г
686
кино, литература, задачи и головоломки, балет, отношения, психология
Не как у бодибилдера, а, допустим, как у акробата.
Анонимный вопрос · 3 ответа
Совсем без приспособлений, пожалуй, никак, а вот если есть турник-перекладина, то можно. Воркаутеры имеют хорошо прокаченный торс и руки, даже если они не качают специально мышцы железом… Читать далее
В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Позвать экспертов
Фитбар.ру2г
465
Елена МельниковаЭксперт в области спортивного питания fitbar.ru
Анонимный вопрос · 2 ответа
Толк в любом случае будет: занятия спортом полезны для здоровья. Вы укрепите мышцы, связки, суставы (при условии правильной техники выполнения упражнений). Также тренировки положительно… Читать далее
Армен Киджардинов5 лет
263
https://royalfamilyftns.livejournal.com/
спрашиваетАлександр Горьков · 1 ответ
Для начала разберёмся в чем плюсы и минусы эктоморфического телосложения.
Как известно, у людей с подобным строением тела возникает проблема с набором мышечной массы. Однако с другой… Читать далее
В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Объём мышц при одинаковой силе будет также одинаков, вне зависимости от соматотипа.
Тут больше зависит от крепления мышц и рычагов силы. Кому-то дано натурально 250кг жать, а кто-то и… Читать далее
В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Позвать экспертов
Игорь Борисов
Фитнес
2г
142
Высшее, СПбГУ ’86, Спорт всю жизнь. Мое тренировочное приложение 💥 для Андроид 👉
Анонимный вопрос · 2 ответа
Правильный ответ — без стероидов никак. С вашимии вводными условиями вам гораздо больше, практически идеально, подойдет БЕГ. Эктоморф и бег это братья на век! Читать далее
В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Позвать экспертов
Басистов Павел2г
412
Ничего не знаю.
Только употребляю алкоголь и катаюсь на велосипеде. Так что ни в чем кроме алкоголя и великов не разбираюсь.
Анонимный вопрос · 1 ответ
Отжиматься от пола. Можно без гантелей и штанги. Нужен только ровный пол. Можно изменить уклон используя стул или иную мебель. Больше ничего не понадобится.
Konstantin Kozlov4г
246
Экономист, преподаватель ВШЭ
спрашиваетИван Иванчук · 1 ответ
Готовая программа для новичков:
* Становая тяга + приседания + жим лежа + подтягивания с весом. Можно добавить тягу к груди сидя и жим вверх стоя. Больше ничего не надо. Это базовые… Читать далее
В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Позвать экспертов
Свободный Цензор5 лет
257
спрашиваетВаня Азимов · 1 ответ
Мышечную массу человек не наберёт просто, если он будет только качаться. Прежде всего, нужно и правильно питаться, и соблюдать диету. Человеку необходим белок. Кроме того, существуют… Читать далее
В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Позвать экспертов
Велоспорт для женщин | Справочник 2021
1. Введение
В настоящее время, особенно для женщин, внешний вид играет очень важную роль в жизни. Кто хоть раз в жизни не пробовал похудеть? Забота о диете и занятия в тренажерном зале становятся все более популярными. Мы стремимся сохранить идеальную фигуру любой ценой – иногда даже ценой своего здоровья.
В интернете есть множество диет, которые помогают бороться с ненужным жиром. Большинство из них основано на голодании, направленном только на то, чтобы сбросить ненужные килограммы независимо от негативных последствий для здоровья в будущем. К счастью, восприятие худощавой фигуры как канона красоты уходит в небытие к этой стройной и мускулистой. Мы должны осознавать тот факт, что невозможно одновременно наращивать мышечную массу и уменьшать жировые отложения. Отсюда популярная схема «набора и снижения массы», позволяющая получить фигуру мечты.
Однако очень часто его записывают на отказ, особенно когда во время набора массы, при неправильном использовании силовых тренировок , мы начинаем набирать жир кроме мидий. Вы когда-нибудь задумывались, как поддерживать оптимальный уровень мышечной массы при максимально низком уровне жировой ткани в течение всего года?
Одним из решений может быть диета, состоящая из чередования углеводов с одновременным постоянным поступлением как белков, так и жиров. Эта диета называется циклированием углеводов. В последнее время он приобрел популярность, особенно среди людей, занимающихся силовыми видами спорта.
2. Циклирование углеводов для кого?
Циклирование углеводов особенно рекомендуется людям, занимающимся физическими упражнениями эндоморфного типа телосложения. Эти люди характеризуются быстрым увеличением жировых отложений, проблематичными потерями и трудностями в наращивании мышечной массы. Эктоморфикон особенно тяжело переживает период набора и снижения массы из-за трудностей, связанных с поддержанием дефицита калорий и быстрым накоплением жира в период набора массы.
Этот метод питания хорошо работает для людей с определенным опытом в спортзале и базовыми знаниями о здоровом питании, поэтому углеводный цикл не рекомендуется людям, которые только начинают свой путь в диете и тренировках. Он также оживает, если нам нужно сбросить или набрать много килограммов.
3. Циклирование углеводов для женщин?
Существует множество статей и исследований, описывающих принципы и преимущества циклической углеводной диеты на примере мужчин, но смогут ли они принести пользу и женщинам? Ответ положительный. Женщины имеют гораздо большую склонность к накоплению жировой ткани, чем мужчины. Им сложнее поддерживать идеальную фигуру без постоянного подсчета калорий и ограничительных диет. Увеличение потребления углеводов в тренировочные дни позволяет использовать накопленную энергию и использовать ее для восстановления поврежденных мышц и регенерации организма.
4. Преимущества использования Carb Cycling
• Повышение чувствительности клеток к глюкозе – это очень важный фактор в формировании организма. Во время низкоуглеводной диеты период улучшает чувствительность к инсулину. Наша цель состоит в том, чтобы углеводы использовались для работы мышц, а не откладывались в виде жировой ткани.
• Повышение энергии во время тренировок – способность потреблять больше углеводов во время интенсивных физических нагрузок приводит к увеличению запасов гликогена в мышцах, что приводит к более длительной и тяжелой работе во время тренировок и, как следствие, к повышению эффективности работы.
• Меньшая задержка воды в организме – потому что слишком много углеводов в рационе может вызвать задержку воды в организме, особенно в дни с низкой физической активностью и перед менструальным циклом. Циклирование углеводов сводит возникновение этого явления к минимуму.
5. Циклирование углеводов – правила
Поначалу внедрение циклирования углеводов в жизнь может показаться сложным, но прочтения этой статьи достаточно, чтобы понять, как работает это питание. Существует много видов циклирования углеводов, но я сосредоточусь на обсуждении самого популярного способа — циклирования углеводов в течение недели. Для того, чтобы внедрить циклирование углеводов в жизнь, следует начать с разделения дней недели на:
– низкоуглеводные дни (LC) – дни с низким потреблением углеводов – среднеуглеводные дни (MC) – дни со средним потреблением углеводов – высокоуглеводные дни (HC) – дни с высоким потреблением углеводов
В дополнение к этому разделу , необходимо знать о распределении макроэлементов в рационе. Для женщин она следующая:
– белки – от 1,2 -1,4 г/кг массы тела – в зависимости от возраста, физической активности и назначения. Их значение остается неизменным в течение всех дней (LC, MC, HC) – жиры – не должны быть менее 20% от всей калорийности рациона – значение не меняем в течение всех дней – углеводы – от 5 до 10 г/кг массы тела в течение дня в их случае наблюдается чередование в зависимости в день: MC — 100% от общего количества углеводов, LC — 75% от общего количества углеводов, HC — 125% от общего количества углеводов
Модифицировать зависит от цели, количество потребляемых углеводов и калорий зависит от нашей цели. Как и при любой диете, начните с базового ежедневного расчета потребности в калориях. Мы можем рассчитать их по уравнению Харриса-Бенедикта:
BMR = 655,1 + (9,563 × вес в кг) + (1,850 × рост в см) – (4,676 × возраст в годах)
Затем нам нужно определить общий расход энергии (TEE). Для этого умножьте результат BMR на PAL – уровень физической активности. Отличается в зависимости от нашего образа жизни и частоты тренировок: 1,4 – работа в офисе, минимальная активность в течение дня, малоподвижный образ жизни 1,5-1,6 – умеренная физическая активность в течение дня
1,8-2,0 – физическая работа, интенсивная физическая активность в течение дня
Результат, полученный в результате вычислений, является нашей начальной теплотворной способностью. Он модифицируется в зависимости от нашей цели. Хотим остаться на исходном весе — оставляем расчетные калории, хотим идти на снижение — отнимаем 15% от результата, а хотим набрать вес — прибавляем 15% от исходной калорийности. .
Пример: Здоровая женщина 25 лет, вес 60 кг, рост 168 см, работа в офисе, цель: снижение Силовые тренировки: понедельник, вторник, четверг, пятница
Циклирование углеводов:
Понедельник: день с высоким содержанием углеводов Вторник: день со средним содержанием углеводов Среда: день с низким содержанием углеводов Четверг: день с высоким содержанием углеводов Пятница: день со средним содержанием углеводов Суббота: день с высоким содержанием углеводов с низким содержанием углеводов Воскресенье: день с высоким содержанием углеводов
BMR = 1422 ккал TEE = 1422 ккал x 1,5 = 2135 ккал 2135 x 15% = 1815 ккал – калорийность, подходящая для сокращения циклов углеводов
Белки: 1,2 г x 60 = 72 г в день = 288 ккал – постоянное значение Жиры: 1 г x 60 = 60 г в день = 540 ккал – постоянное значение Углеводы: 1815 ккал – 288 ккал -540 ккал = 987 ккал – значение в дни MC
Углеводы в дни HC: 987 ккал x 125% = 1234 ккал / 308 г в день Углеводы в дни LC: 987 ккал x 75% = 740 ккал / 185 г в день
Всего калорий в дни LC : 1568 ккал Общее количество калорий в дни МС: 1815 ккал Общее количество калорий в дни ГК: 2060 ккал
6.
Имеет ли значение тип потребляемых углеводов?
Происхождение углеводов имеет решающее значение для эффектов углеводного цикла. Наша диета должна быть основана на углеводах из чистых источников. Имейте в виду, что употребление нездоровой пищи, сладостей или продуктов с высокой степенью переработки никогда не будет хорошим выбором. Планируя день с высоким содержанием углеводов, сделайте мудрый выбор и не рассматривайте его как возможность съесть что-то нездоровое. Лучшими источниками углеводов являются цельнозерновые пищевые продукты: они являются прекрасным источником ценных углеводов и приносят дополнительную пользу, например, они являются высоким источником клетчатки. Выберите: рис, крупы, цельнозерновые макароны, овсянку, цельнозерновую муку, лебеду или ржаной хлеб. Овощи: все овощи являются богатыми источниками различных витаминов и минералов. Выберите один из доступных сезонных вариантов, чтобы сохранить правильный баланс
Свежие фрукты: как и овощи, богаты витаминами и минералами, особенно черника, которая является источником антиоксидантов и имеет низкий гликемический индекс. Бобовые: они являются идеальным источником клетчатки и минералов. Однако будьте осторожны с их количеством, потому что они могут вызвать проблемы с желудком.
7. Резюме
Циклирование углеводов может быть полезной диетой в борьбе за фигуру вашей мечты, особенно для женщин, которые, по сравнению с мужчинами, имеют большую склонность к накоплению жировой ткани и чаще замечают задержку воды. . Циклирование углеводов поможет вам оптимизировать свой рацион и тренировки, а также улучшить самочувствие и здоровье. Благодаря такой системе питания мы можем посмотреть на рацион с другой стороны и без голодовки добиваться поставленных целей.
Существует множество исследований, доказывающих благотворное влияние циклической углеводной диеты, однако исследований, посвященных длительному использованию этого метода питания, не проводилось. Следует помнить, что, как и в любой диете, действительно важен источник макронутриентов. Старайтесь не употреблять фаст-фуд, кондитерские изделия или продукты с высокой степенью переработки и сделайте здоровый, осознанный выбор.
Sports Performance Bulletin — Управление весом
Скорость метаболизма в основном относится к энергии, высвобождаемой организмом.
Спортивные тренировки могут оказать существенное влияние на скорость метаболизма — это может повлиять на набор веса и потерю веса. Это потому, что он увеличивает сжигание калорий. Это результат 1) выполнения самой деятельности 2) эффектов процесса, известного как «избыточное постпотребление кислорода» (EPOC) — о чем подробнее позже — и 3) создания тела, составные части которого (в частности, мышцы) создают весь день и каждый день повышенная потребность в калориях (опять же об этом позже).
Скорость метаболизма состоит из:
Общий дневной расход энергии (TDEE) Это относится ко всей энергии, которую мы расходуем в течение дня
Скорость метаболизма в покое (RMR) 60-75% TDEE используется для поддержания RMR. RMR включает в себя все основные функции организма, «закулисные», такие как сердце, легкие и умственные функции, но не учитывает калории, сожженные во время сна 90 116
Термический эффект кормления (TEF) Пища дает нам энергию, но процесс еды также требует энергии. Это требование составляет около 10% или TDEE
Активность Это может быть сюрпризом, но только 10-15% нашего общего ежедневного расхода энергии приходится на физическую активность любого рода. Однако это относительно небольшое количество может оказать огромное влияние на состав нашего тела, т. е. на то, сколько у нас жира и сколько калорий нам нужно для оптимального поддержания себя и наших спортивных/фитнес-тренировок
.
Как узнать, сколько калорий вы сжигаете во время тренировки?
Когда мы тренируемся, мы увеличиваем скорость метаболизма, поскольку наш организм увеличивает выработку энергии для удовлетворения потребностей. Калории измеряют выделение энергии из пищи (см. вставку).
Исследования выявили потребности в калориях для многих видов спорта. Следует отметить, что хотя эти цифры относительно точны, они различаются в зависимости от:
Вашего веса. Более тяжелый человек будет сжигать больше калорий, при прочих равных условиях по сравнению с более легким, просто потому, что для преодоления большего сопротивления требуется больше энергии.
Ваш уровень физической подготовки. Кто-то, кто лучше подготовлен, например, в гребле, будет более «эффективным с точки зрения энергии (и, следовательно, калорий)», чем тот, кто менее подготовлен. Вот почему интенсивность упражнений необходимо постоянно увеличивать (постепенно), если вашей целью является увеличение сжигания калорий, например, для достижения цели по снижению веса (или отрицательного энергетического баланса — о чем подробнее позже).
Атмосферные условия. Тело будет сжигать больше калорий в более жарких и влажных условиях, чем в умеренных. Это связано с энергией, необходимой для поддержания процессов охлаждения и снижения температуры ядра
.
Типы кузовов. У некоторых людей, особенно с худощавым телосложением («эктоморфы»), скорость метаболизма выше, что может увеличить сжигание калорий.
Скорость метаболизма обычно снижается с возрастом, поэтому занятия спортом и фитнесом могут многое сделать, чтобы решить эту проблему.
В таблице 1 показаны калории, сожженные во время различных занятий спортом и фитнесом. Он будет полезен спортсменам и тренерам для расчета расхода калорий
Как рассчитать скорость метаболизма
Следуя приведенным ниже шагам, вы сможете получить представление о калорийности вашего метаболизма
Шаг 1 Рассчитайте RMR
Возраст:
18-30 Умножьте свой вес в кг на 14,7 и прибавьте 496
31-60 Умножьте свой вес в кг на 8,7 и прибавьте 829
Шаг 2. Оцените свои ежедневные потребности в калориях
Умножьте свой RMR на уровень вашей ежедневной активности, как показано одним из чисел в таблице ниже
Уровень активности
Определяется как
Немного
Небольшая физическая активность или ее отсутствие
RMR x 1,4
Умеренная
Небольшая физическая активность, возможно, на работе или еженедельное посещение тренажерного зала
RMR x 1,7
Активный
Регулярная физическая активность на работе и/или в спортзале (три посещения в неделю)
РМР х 2,0
Примеры:
25-летний весит 65 кг и имеет средний уровень активности – 1451,5 x 1,7 = 2466,7 ккал
40-летний весит 80 кг и имеет активный уровень активности – 1525 x 2,0 = 3050 ккал
. Полное руководство по спортивному питанию
Избыточное постпотребление кислорода (EPOC)
Спортивные и фитнес-тренировки могут увеличить скорость метаболизма на целых 20%. Это связано с EPOC. В отличие от автомобиля, когда зажигание выключено, двигатель нашего тела не останавливается сразу после того, как мы взяли его на пробежку, греблю или выполнили силовую тренировку. Процессы, связанные с производством энергии, необходимой для этих и всех других видов спорта, фитнеса и общей активности, требуют времени, чтобы замедлиться и вернуться к исходному уровню. Эти процессы включают пополнение запасов мышечного топлива (особенно определенного типа углеводов, известного как гликоген) и нормализацию уровня лактата в нашем организме. Лактат используется для создания энергии во все времена. Его уровень увеличивается при физических нагрузках. Когда мы перестаем тренироваться, он все еще гудит внутри нас с огромной скоростью. Ему нужно время, чтобы замедлиться и при некоторых обстоятельствах снова преобразоваться в свой первоначальный химический формат — и все это требует энергии. Кроме того, когда мы тренируемся, особенно с использованием весов, в наших мышцах возникают микроскопические разрывы, и именно в период восстановления они восстанавливаются, и наши мышцы становятся сильнее — опять же, это требует энергии. Чем интенсивнее упражнение, тем больше EPOC.
Спортивные ученые обнаружили две различные фазы EPOC:
Фаза EPOC 1
Наиболее важная с точки зрения сжигания калорий – происходит через два-три часа после тренировки. Менее значимый при тех же критериях сохраняется до 48 часов после тренировки.
Если вы не учитываете EPOC в своих потребностях в калориях, вы можете столкнуться с потерей мышечной массы, нехваткой энергии и неспособностью получать достаточное количество витаминов и минералов, необходимых для оптимального поддержания процессов в организме. По сути, ваше тело будет работать с «энергетическим светом» — не будет получать достаточно топлива для оптимальной работы.
Таблица 1 Расход энергии и упражнения
Расход энергии в калориях в минуту для выбранных видов деятельности в зависимости от массы тела (кг)
Активность
кг
59
62
65
68
71
74
77
80
Волейбол
3,0
3,1
3,3
3,4
3,6
3,7
3,9
4,0
Легкая езда на велосипеде
5,9
6,2
6,5
6,8
7. 1
7,4
7,7
8,0
Теннис
6,4
6,8
7.1
7,4
7,7
8.1
8,4
8,7
Легкое плавание
7,6
7,9
8,3
8,7
9.1
9,5
9,9
10,2
Бег в темпе 8 мин/мили
12,5
13,1
13,6
14,2
14,8
15,4
16,0
16,5
Силовые и плиометрические (прыжковые) тренировки сжигают примерно 5-8 калорий в минуту в зависимости от массы тела и интенсивности упражнений
Как конкретно измерить количество калорий, сжигаемых во время тренировки?
А также используя цифры из таблицы 1 (и другие подобные калькуляторы, которые вы можете найти в сети), вы можете использовать:
Счетчики калорий на пульсометрах. Однако они дают только оценку расхода энергии и точны примерно на 90%.
Гальваническая реакция. 100% точный метод заключается в использовании устройств, которые измеряют то, что известно как кожно-гальваническая реакция (в основном электрическая энергия), вырабатываемая телом. Обычно их носят на плече, и информация с них загружается. Эти устройства становятся все более доступными в мире фитнеса и спорта — изначально они были прерогативой кардиологов в медицинском мире.
Если вы занимаетесь спортом или фитнесом, вы должны учитывать EPOC при расчете расхода калорий и метаболических потребностей по указанным причинам, если вы хотите оптимизировать свои тренировки.
Мышцы как сжигатель калорий
Было упомянуто, что увеличение сухой мышечной массы может увеличить метаболические потребности. Мышцы являются очень активной тканью тела не только тогда, когда они задействованы для выполнения спортивных и фитнес-движений, но и когда они «сидят» на вашем теле. Исследования показывают, что дополнительные 0,45 кг (1 фунт) мышц сжигают около 35 калорий в день. Сейчас это звучит немного, но за 10 дней эти 0,45 кг составят 350 калорий, что эквивалентно получасовому бегу в умеренном темпе. Поэтому, как и в случае с EPOC, важно учитывать влияние, которое увеличение мышечной массы может оказать на скорость метаболизма.
Примечание: женщины могут не получать такой же пользы, как мужчины, от увеличения сжигания калорий мышечной массы. Это может отражать их естественно более высокий уровень жира в организме, причем последние сводят на нет успехи первых
Понимание пищевой энергии
Килокалория (Ккал) представляет собой количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 кг воды на 1 градус по Цельсию, и является единицей, обычно используемой для измерения энергии, выделяемой из пищи или сжигаемой при занятиях спортом. Как и в этой статье, килокалории часто называют просто «калориями».