Питание

Рацион вегана | Ropovka.com

Пища является главным источником удовольствия в жизни человека. И чтобы еда доставляла нам не только наслаждение, но и приносила пользу организму — нужно научиться правильно выстраивать веганский рацион питания, подбирая подходящие блюда на завтрак обед и ужин.

Завтрак

Хороший веганский завтрак способен настроить на нужный лад работу внутренних органов, пробудить спящую энергию и раскрыть творческий потенциал на целый день.

Каким должен быть завтрак вегана?

Правильный завтрак обязательно должен включать следующие составляющие:

1. Вода. Утро должно начинаться со стакана чистой воды (можно добавить свежевыжатый сока лимона). Организм, подобно цветку, нуждается в живительной влаге, и получив её с первыми лучами солнца тело быстрее проснется и приобретет свежий вид. К тому же выпитая с утра вода запускает процесс очищения организма и быстрее выводит токсины, накопленные за предыдущий день.
2. Смузи и соки. Полезные свойства смузи знакомы каждому вегану. В измельченном виде овощи и зелень будут в разы лучше усвоены организмом за счет высвобождения в блендере полезных веществ из грубой клетчатки.
3. Фрукты.  В свежевыжатом виде или с мякотью фрукты насыщают клетки организма питательной влагой. Фрукты также можно запекать в духовке — попробуйте: в запеченном состоянии они ещё вкуснее обычного.
4. Зелень и овощи. Зелень пробуждает кишечник и хорошо прочищает его, выводя вместе с собой накопившиеся шлаки.

Утром нужно употреблять медленные углеводы, зелень, фрукты и овощи. Сбалансированное количество белков и “хороших” жиров (авокадо, масло грецкого ореха  и пр.). Такая пища помогает правильной циркуляции желчи в организме.

Вот несколько примеров здоровых веганских завтраков:

Худшие завтраки

Приведем 3 примера самых распространенных сценариев вредных веганских завтраков, среди которых ты, возможно, узнаешь свой любимый, от которого стоит немедленно отказаться:

1. Вкусный модный и красивый завтрак или деловой завтрак. Это может быть кофе с пончиками по дороге на работу или завтрак в заведении: кофе со взбитыми сливками, шоколадом, сахаром, пирожное или чизкейк. Нужно понимать, что много сахар на утро — это инсулиновая бомба для организма! Также кофе оказывает негативное влияние на нервную систему. Длительное употребление кофеина приводит к развитию ежедневной головной боли и нарушению сна.
2. Американский завтрак. Овсянка, хлопья с молоком и пакетированный сок. Такой завтрак часто свойственен американским детям. Мамаши поощряют быстрые завтраки, но в них нет ничего полезного. Овсянка вымывает кальций из организма, а её завышенный гликемический индекс говорит о быстром всасывании в кишечнике и повышению сахара в крови.
3. Панкейки, блинчики с мёдом, бутерброды и любые другие хлебобулочные изделия. Не имеет значения, покупаете Вы выпечку или готовите её себе на завтрак самостоятельно. Заводская белая мука — из которой часто производится выпечка — обедняет свойства пищи. Производственная мука пропитана синтетическими витаминами, которые не усваиваются нашим организмом. По сути это белый мусор, который быстро засоряет наш организм. Обратите внимание, что существует огромное количество полезной альтернативы: гречневая мука, овсяная, рисовая, кукурузная, ореховая, кокосовая, амарантовая и т. д. 

Плохие завтраки несут серьезную нагрузку на печень и поджелудочную железу, и способствуют протеканию воспалительных реакций в организме. Этими завтраками невозможно наесться, а высокое содержание в них сахара негативно сказывается на работе сердца.

Обед

Самый важный приём пищи для человека приходится на обеденный период, когда необходимо подпитать себя энергией на продолжительный день. В обеденное время организм максимально подготовлен к перевариванию тяжелой еды. В аюрведе это состояние в желудке называют “сильный огонь пищеварения”. 

На обед прекрасно подойдут блюда из круп, зерновых и бобовых. Важно добавлять в блюда как можно больше специй — это улучшит переваривание и усвоение полезных свойств пищи. 

В обед можно также съесть десерт из йогурта и выпить стакан овощного или фруктового сока или чашку горячего чая — это сбалансирует водо-солевой баланс в организме. Но помните: любую жидкость нужно принимать за 20 минут до приёма пищи и спустя полчаса после окончания трапезы, чтобы не затруднять переваривание разбавленным желудочным соком.

Ужин

На ужин лучше всего подходят овощи: в сыром, тушеном виде или приготовленные на пару. Не стоит есть много сладкого — это сделает сон беспокойным. Также не стоит перебарщивать с соленым — соль задерживает воду в организме и приводит к сильным отёкам.

Чтобы желудок и другие внутренние органы максимально отдыхали в ночное время, нужно ограничить себя в приёме пищи перед сном. Крайний приём пищи должен приходиться за 3 часа до покоя.

Что лучше всего приготовить на ужин:

Теперь, поняв каким должен быть рацион вегана на день, следует разобраться с возможными ошибками, которые иногда допускают даже веганы со стажем.

Ошибки веганского питания

Быть веганом — это не значит автоматически быть здоровым. У веганов могут быть те же самые заболевания, что и любых других людей. Важно не запускать организм и контролировать все внутренние процессы. Ниже приведено описание самых основных и часто встречающихся ошибок рациона вегана.

Запущенная микрофлора

Чаще всего веганы пренебрегают микрофлорой кишечника. Вместо того, чтобы становиться здоровее, человек, перешедший на растительное питание, начинает худеть и чахнуть. Проблема может скрываться в недостатке витаминов и питательных веществ, а точнее — в их плохом усвоении. Чаще всего причиной этого является запущенная микрофлора.

Микрофлора — это микроорганизмы, обитающие в нашем кишечнике. Они обеспечивают полноценный обмен веществ, переваривая сложные углеводы и производя витамины и жирные кислоты.

Здоровая микрофлора обеспечивает крепкий иммунитет, поэтому важно следить за её здоровьем и ухаживать за её средой обитания — кишечником. В этом Вам помогут следующие рекомендации:

1. Откажитесь от вредной химии. Следует отказаться от продуктов, содержащих консерванты, химические добавки и пр. Такие вещества имеют свойство накапливаться в организме, загрязняя его.
2. Переход к веганскому образу жизни стоит совершать постепенно, понемногу сокращая употребление продуктов животного происхождения и добавляя в рацион всё больше растительной пищи.
3. Микрофлора боится антибиотиков, поэтому стоит отказаться от медицинских препаратов и не перебарщивать чесноком, жареными и острыми блюдами.
4. Очищайте продукты от грибков и следов химии. Перед употреблением овощей, фруктов и орехов их необходимо очищать их от кожуры, или лучше замачивать в горячей воде (но не кипятке) на несколько минут и затем протирать бумажным полотенцем. На орехах содержится множество вредных грибков, способных надолго задерживаться в нашем кишечнике и конкурировать за место обитания с микрофлорой.

Недостаток витамина B12

Следите за дефицитом витамина B12 и других витаминов и микроэлементов. С переходом на веганство стоит обращать внимание на количество нутриентов поступающих с пищей. Необходимо включать в рацион больше разнообразных фруктов, овощей, зелени. Добавляйте специи и всячески комбинируйте вкусы.

Что касается витамина B12, то его необходимо принимать в качестве пищевой добавки. Нет необходимости принимать этот витамин слишком часто. Можно один месяц в году устроить себе обогащение организма и этого вполне хватит ещё на год (если не допускать ошибки, описанные выше).

Переедание

Не нужно сильно гнаться за потреблением белков и жиров. Человеку, перешедшему на растительное питание не нужно объедаться продуктами, в стремлении покрыть суточную потребность нутриентов. Постоянное переедание несет вредное влияние на организм и излишне нагружает внутренние органы. Старайтесь питаться ровно столько, сколько Вам нужно.

Также следует избегать вечернего потребления пищи. За 3 часа до сна стоит прекратить прием любых продуктов. Съеденная незадолго до сна пища нагружает желудок и кишечник. Вместо отдыха, организм будет переваривать пищу всю ночь. Если очень хочется, то за час до сна можно позволить себе чашечку чая с сухофруктами.

Каким должен быть рацион вегана?

• В рационе вегана должны присутствовать преимущественно живые органические продукты. Следует отказаться от консервированной пищи. Вместо пакетированных соков лучше пить натуральные свежевыжатые — такие соки усваиваются на 100%.
• Следует сократить до минимума термическую обработку блюд. При нагревании растительной пищи разрушаются полезные свойства энзимов, участвующих в расщеплении и усвоении питательных веществ. Для варки больше подходят крупы (киноа, амарант, гречка и пр.), которые нельзя употреблять в ином виде, все другие продукты лучше есть сырыми или приготовленными на пару.
• Соевые сосиски, сейтан и прочие соевые веганские продукты хорошо употреблять только в период перехода с мясной пищи на веганскую, когда хочется удовлетворить мясные желания и разнообразить рацион схожими по консистенции с мясом продуктами. С течением времени необходимо исключить веганские фабричные продукты из пищи, так как в их составе также содержатся химические добавки, оказывающие негативное влияние на здоровье.  
• Откажись от продуктов с глютеном. Существует множество отрицательных сторон воздействия глютена на организм. Чаще всего это аллергическая реакция: дискомфорт в желудке и проблемы с кожей, вызванные дисбалансом гормонального фона. Ищите продукты с надписью “Gluten free”.
• Не употребляй рафинированные и прошедшие очистку продукты. В процессе рафинации сходят на нет витамины и полезные вещества. Белый рис и белую муку можете заменить полезными для здоровья аналогами: рисом тёмно — бурого цвета и цельнозерновой мукой. Бурый цвет — признак того, что продукт не прошел очистку и шлифовку. Что касается белого сахара, то его тоже лучше заменить темным тростниковым (нерафинированным), мёдом, кленовым сиропом или сиропом агавы.
• С переходом на веганство важно первые 2 — 3 года заниматься чисткой организма. Голодание на овощных и фруктовых соках, а также смузи из зелени способствует очистке кишечника от шлаков. Регулярное голодание способствует обновлению клеток организма и выводу из его затаенных уголков различных ядов и токсинов.
• Добавляйте в рацион больше зелени. Зелень участвует в очищении организма: стимулирует перистальтику кишечника, помогает выводить токсины и шлаки.
• Сделай питание осознанным! Слушай свой организм. Попробуй понять, каких элементов тебе не хватает в определенный момент и получи это из пищи. Для этого постоянно обучай свои рецепторы, добавляя в рацион разнообразные блюда. Старайся не добавлять в еду без большое количества соли и специй. Пробуй как можно больше новых блюд. Добавляй в салаты различные семена (кунжутные, тыквенные, семена чиа и льна). Со временем твой мозг научится посылать сигналы когда чего-то будет не хватать в организме. Твой мозг подскажет тебе это образами и запахами о какой-то конкретной пище, овоще или фрукте.
• Окружи себя единомышленниками. Регистрируйся в различных социальных группах и чатах. Поддержку ты сможешь найти в книгах и фильмах, а также в лице автора данного сайта — пиши мне на почту, и спрашивай обо всём, что хочешь узнать из мира веганства и вкусных рецептов 🙂

Начни вести журнал питания

У каждого из нас уникальное строение организма и пищеварения, и у каждого имеются свои индивидуальные потребности и реакции на приём пищи. Узнать, какая пища больше всего подойдет для Вашей конституции, можете в статье “правильное питание в аюрведе”. Если одному человеку на обед нужно съедать больше белковой пищи и круп, то другому нужно больше тушеных овощей и не менее тарелки зелени.

Записывай в свой личный дневник что ты ешь на завтрак, обед и ужин, а также фиксируй в журнал питания любые перекусы и количество выпиваемой воды. Так ты сможешь анализировать и контролировать количество потребляемых питательных веществ, и выяснять влияние определенных продуктов на свой организм. Съеденный на утро кусок торта может не дать заряд организму в нужном объеме и привести к вечерней усталости, а съеденная перед сном тяжелая пища может сказаться на утренней вялости.

Питание — источник нашей внутренней энергии и физического самочувствия, поэтому важно наблюдать и контролировать количество и качество потребляемой пищи с помощью истории питания, фиксируемой в личном журнале.

Моё доказательство

Мы в своей семье придерживаемся веганского рациона питания уже более пяти лет. И за это время у каждого из нас значительно улучшилось физическое самочувствие, прибавилось сил. Мы стали лучше высыпаться и более осознанно подходить к житейским вещам. У нас разное строение тел, генетические предрасположенности и нам свойственны разные климатические условия, эти принципы питания действуют на нас обоих одинаково. Важно — не упускайте из виду потребности своего организма в жирах, белках и углеводах, а также витаминах и микроэлементах. Получайте все что необходимо для полноценного здоровья из пищи, занимайтесь йогой и исключите всё вредное из рациона.

Слушайте свой организм и будьте здоровы! 🙂
 

Оптимальное время приёма пищи. Правильный режим питания: завтрак, обед и ужин

Источником энергии для всех физических и умственных процессов человека – является пища. Своевременный прием пищи – гарантия работоспособности: ясности ума и твердости движений.

Человек – не автомобиль, куда можно заливать бензин в любое удобное время. Особенности функций такого сложного биологического инструмента, как человеческий организм, подводят к вопросу об оптимальном времени приема пищи для достижения максимального полезного эффекта.

Для начала, обозначим моменты, когда есть, точно не стоит:

1. Перед сном. Во время сна системы пищеварения переходят в «ждущий» режим и, фактически, не работают – все съеденное перед сном ляжет в желудке тяжким грузом и будет мешать спать, а утром станет источником неприятностей и конфузов. У каждого человека процесс подготовки организма ко сну индивидуален, но в любом случае – есть позже, чем за 1,5 часа до отбоя не рекомендуется. Заметим, дело не в том, чтобы не есть НОЧЬЮ, нет, дело в том, чтобы не есть за 2-1,5 часа до сна.
2. Непосредственно перед серьезными физическими и психическими нагрузками, за исключением легкой высокоуглеводной пищи. Она зарядит Вас «быстрой» энергией и не даст свалиться без сил в самый ответственный момент. Все остальное не употребляйте за те же 1,5-2 часа перед нагрузкой. Причина – высокая интенсивность физических или умственных нагрузок приводит к концентрации всех сил организма на рабочем участке – все остальные функции, в том числе пищеварение, затормаживаются. А вот за два часа до нагрузок стоит поесть максимально основательно.
3. Сразу после указанных нагрузок. Организм еще не отошел от стресса и пищеварение по-прежнему не работает. Подождите часок, потом восполняйте потерю энергии.

Оптимальное время для завтрака

Итак, когда же наступает оптимальное время приема пищи? С детства всем известно, что главный прием пищи – это завтрак. Всем известно, но все игнорируют, ссылаясь на что угодно: от занятости до отсутствия аппетита. Хотя как раз занятым людям и стоит плотно завтракать, ведь завтрак — это энергия и настрой практически всего дня.

Самым оптимальным временем для завтрака является полчаса после пробуждения. В первые минуты бодрствования организм еще не готов к переработке питательных веществ, его нужно встряхнуть зарядкой, например.

Еще один важный момент завтрака – жидкость. Во сне человек теряет как минимум литр жидкости – и его надо компенсировать.

В идеале, завтрак должен содержать 25 % всех суточных калорий. Если нет аппетита, советуем себя заставить: быстрая утомляемость, заторможенность мышления, плохое настроение, склонность к депрессиям – все это последствия нехватки энергии в организме из-за отсутствия полноценного завтрака.

Далее, не стоит дожидаться обеда. Независимо от рабочего распорядка, выделите 10-15 минут за 2-2,5 часа до обеда и перекусите. В это время рекомендуются сложные углеводы, фрукты, йогурты, соки, а так же орехи. Первые пополнят запас физической энергии, орехи – умственной.

Оптимальное время для обеда

Обед около 12-14 часов дня. Для основной массы населения это дикое нагромождение всего, что влезет в желудок. В корне неправильный подход. Во время обеда, на углеводы налегать не советуем (макароны, картофель, изделия из теста – отпадают). В противном случае Вас потянет в сон. В это время необходимо зарядится белками и сложными жирами (рыба). В качестве гарнира только сложные углеводы: овощи или гречневая каша. Через 3 часа после обеда также необходим легкий перекус, аналогичный утреннему: фрукты и йогурты.

Оптимальное время для ужина

Ужин целесообразен в то время, когда Вы полностью отошли от проблем рабочего дня. Если у Вас с этим сложности, рекомендуем после работы заглянуть в спортзал и поколотить грушу – помогает.

Оптимальным временем для ужина, при окончании работы в 18-00, будет 19-30. В это время система пищеварения наиболее готова к подвигам. Состав ужина зависит от дальнейших планов и это повод для отдельной статьи. Скажем лишь, что если Вы планируете сладко уснуть, то налегайте на макароны, картофель и мучное.

Принцип регулярности

Далее, Вы можете перекусывать через каждые 1,5-2 часа вплоть до наступления, обозначенного в начале, времени подготовки ко сну. Подводя итог, заметим, что само время приема пищи, не так важно, как соблюдение регулярности. Систематика вырабатывает в организме особый ритм. Привыкнув к режиму, организм заранее знает, когда поступит очередная доза энергии, что позволяет оптимально распределять имеющиеся запасы по наиболее важным направлениям.

И интересный факт напоследок, касающийся правильного употребления десертов.

Завтракать как король, обедать как принц, а ужинать как нищий? —Проверка связи между пропорциями еды и ожирением

ЗАВТРАКАТЬ КАК КОРОЛЬ, ОБЕД КАК ПРИНЦ, А УЖИН КАК НИЩИЙ?» —ПРОВЕРКА СВЯЗИ МЕЖДУ ПРОПОРЦИЯМИ ПРИЕМА ПИТАНИЯ И ОЖИРЕНИЕМ

Директор проекта
Sun, TA.

Организация-получатель
УНИВЕРСИТЕТ ВЕРМОНТА
(нет данных)
БЕРЛИНГТОН, ВТ 05405

Исполнительский отдел
Общественное развитие и прикладная экономика

Нетехническое резюме
Когда дело доходит до взаимосвязи между едой и ожирением, существует расхожее мнение, что для поддержания формы и предотвращения ожирения нужно «завтракать как король, обедать как принц, и ужинать как нищий», — совет, приписываемый Адель Дэвис, когда-то популярному, но вызывающему споры американскому диетологу. Из-за популярности часто цитируемого утверждения Дэвиса важно проверить его достоверность, чтобы можно было отделить факты от предположений или мифов. Когда средства массовой информации широко освещают проблему ожирения, многие люди, кажется, принимают некоторые предположения или мифы за факты просто из-за того, что они постоянно сталкиваются с утверждениями (например, цитата Дэвиса). Распространение неподтвержденных убеждений и противоречивых мифов может привести к принятию плохо обоснованных политических решений, неточным клиническим рекомендациям и рекомендациям в области общественного здравоохранения и может отвлечь внимание от полезной, основанной на фактических данных информации. Таким образом, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть с надлежащими доказательствами популярный совет Дэвиса. Наш проект состоит в том, чтобы проверить достоверность этой цитаты путем анализа взаимосвязи между пропорциями питания и ожирением на основе данных Китайского исследования здоровья и питания и других данных, собранных в США.

Компонент здоровья животных

0%

Категории научных исследований

Базовый

100%

Прикладной

(Н/Д)

Развитие

(Н/Д)

Классификация

Область знаний
703 — Обучение питанию и поведение;

Предмет исследования
6010 — Физические лица;

Область науки
1010 — Питание и обмен веществ;

соотношение приемов пищи

ожирение

завтрак

обед

ужин

цели/задачи
расхожее мнение, что для поддержания формы и предотвращения ожирения нужно «завтракать как король, обедать как принц и ужинать как нищий» — совет, приписываемый Адель Дэвис, когда-то популярному, но противоречивому американскому диетологу (Дэвис, 19 лет). 54, с. 28). Однако в главе своей книги, которая заканчивалась оригинальной цитатой, Дэвис (1954) предложила, чтобы завтрак был съеден с большей питательной ценностью, а не считался самым большим приемом пищи за день. В то время как «завтраки не должны быть большими» (Дэвис, стр. 26), Дэвис рекомендовал потреблять на завтрак наибольшее количество белка, чтобы установить правильное количество сахара в крови, чтобы избежать голода и усталости в конце дня. Тем не менее, Дэвис' популярная пресса часто неправильно истолковывала эту цитату как наличие самой большой еды в день утром и самой маленькой вечером (например, Loghmani, 2013, Blake, 2013). Например, в своей онлайн-статье под названием «Чтобы похудеть: завтракайте как король, ужинайте как нищий» Блейк (2013) предложила своим читателям, чтобы похудеть, они рассматривают возможность завтракать больше и ужинать меньше. В поддержку своего совета Блейк (2013) процитировала израильское исследование Якубовича, Барна, Вайнштейна и Фроя (2013). В этом 12-недельном исследовании 50 женщин с избыточным весом были случайным образом распределены на диету на 1400 калорий, которая состояла из 700 калорий на завтрак, 500 на обед и 200 на ужин, или те же калории и тот же выбор продуктов, но с переключением завтрака и ужина. В то время как обе группы потеряли значительное количество веса, женщины, съедавшие обильный завтрак, потеряли в среднем примерно 19 килограммов.фунтов по сравнению с примерно 8 фунтами в большой обеденной группе. Группа, принимавшая завтрак, также потеряла в два раза больше дюймов вокруг талии, чем те, кто ел много ужина. С другой стороны, в австралийском исследовании относительной важности случаев приема пищи для общего потребления энергии и взаимосвязи моделей потребления энергии с ИМТ Fayet, Mortensen and Baghurst (2012) обнаружили небольшую разницу между потреблением энергии в разное время дня. и ИМТ у детей и взрослых. Таким образом, существуют неубедительные доказательства взаимосвязи между ожирением и процентным распределением потребления пищи между различными приемами пищи. Из-за популярности часто цитируемого утверждения Дэвиса важно проверить его достоверность, чтобы можно было отделить факты от фактов. предположения или мифы. Многие представления об ожирении сохраняются при отсутствии подтверждающих научных данных (предположения), в то время как другие сохраняются, несмотря на противоречивые данные (мифы) (Casazza et al., 2013). Когда в средствах массовой информации широко освещается проблема ожирения, многие люди, кажется, принимают некоторые предположения или мифы за факты просто из-за того, что они неоднократно сталкивались с утверждениями. Распространение неподтвержденных убеждений и противоречивых мифов может привести к принятию плохо обоснованных политических решений, неточным клиническим и общественным рекомендациям и может отвлечь внимание от полезной, основанной на фактических данных информации (Casazza et al., 2013). Таким образом, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть с надлежащими доказательствами популярный совет Адель Дэвис (Ferreira & Huijberts, 2013).

Методы проекта
Чтобы проверить достоверность этой цитаты, я провел предварительный анализ взаимосвязи между пропорциями приема пищи и ожирением на основе Китайского исследования здоровья и питания (CHNS), лонгитюдного исследования, финансируемого Национальным институтом здоровья и проведенного совместно с Центр народонаселения Каролины в Университете Северной Каролины Чапел-Хилл и Китайский центр по контролю и профилактике заболеваний. Сначала я объединил опрос взрослых CHNS 2006 года с его обзором питания. Затем я рассчитал ИМТ и определил ожирение как людей с ИМТ 25 и выше (принятие японского стандарта). Наконец, я провел перекрестный анализ между ожирением и пропорциями питания. Предварительные результаты не подтвердили взаимосвязь между пропорциями еды, о которых они сообщали, и ожирением. Для тематического проекта Hatch я планирую провести более обширный анализ взаимосвязи между показателями потребления питательных веществ из разных приемов пищи и ожирением. Я начну с данных CHNS, а затем перейду к проведению такого же анализа аналогичных данных (предпочтительно в США), которые содержат аналогичные переменные (данные о питании и ожирении) (например, Национальные обследования здоровья и питания США, разработанные Национальным центром исследований). Статистика здоровья). Начал в 1989, CHNS использует многоэтапный случайный кластерный процесс для составления выборки из примерно 4400 домохозяйств, в общей сложности 26000 человек, в девяти провинциях Китая, которые существенно различаются по географии, экономическому развитию, государственным ресурсам и показателям здоровья. Подробные данные о потреблении продуктов питания домохозяйствами и индивидуальные данные о рационе питания собирались в течение трех последовательных дней в каждом обследовании. Ниже приведены мои планы измерений и анализа. Независимая переменная. В этом проекте наша независимая переменная — это разделение приема пищи на три приема пищи (завтрак, обед и ужин). Мы определяем нашу независимую переменную как распределение трех основных приемов пищи с точки зрения потребления калорий. Мы измеряем нашу независимую переменную двумя разными способами. Во-первых, мы будем использовать пропорции приемов пищи (процент суточного потребления пищи, занимаемый каждым из трех основных приемов пищи). В 2004 году CHNS напрямую попросила своих испытуемых указать типичные пропорции приема пищи (в процентах) для трех приемов пищи (завтрак, обед и ужин). с точки зрения потребления энергии) среди трех основных приемов пищи для каждого человека. Индивидуальные данные о питании регистрировались для всех членов домохозяйства, независимо от возраста или родства с главой домохозяйства. Это было достигнуто за счет того, что каждого человека, за исключением детей младше 12 лет, просили каждый день сообщать обо всей пище, съеденной дома и вне дома, в течение 24 часов. Используя модели продуктов питания и вспомогательные изображения, обученные выездные интервьюеры зафиксировали типы, количества и места потребления всех продуктов питания в течение 24 часов предыдущего дня. Респондентам были предложены закуски и общие блюда. Продукты питания, потребляемые в ресторанах, столовых и других местах вне дома, систематически регистрировались. Домохозяйкам и другим членам семьи было предложено предоставить дополнительную информацию для использования при определении количества конкретных продуктов питания в блюдах, потребляемых домохозяйством. Количество каждого блюда оценивалось по инвентарю домохозяйства, и каждый опрошенный сообщал о доле каждого съеденного блюда. Таким образом, количество индивидуального потребления определялось общим количеством в блюде и долей блюда, которую съел каждый человек.Диета была охарактеризована с использованием индивидуального среднего потребления макронутриентов за 3 дня и потребления пищевых групп. Три основные группы продуктов питания (мясо, овощи и фрукты и пищевое масло) были выбраны на основе Китайской системы классификации пищевых продуктов UNC и Китайского института питания и гигиены (UNC-INFH), которая делит продукты на пять основных категорий и 39 пищевых групп. Особое внимание было уделено мясу, овощам и фруктам, поскольку они являются важными источниками белка, минералов и витаминов, которые имеют решающее значение для нормального роста и хорошего здоровья. Кроме того, эти питательные вещества и пищевое масло влияют на энергетическую плотность рациона и общее потребление энергии и, следовательно, могут влиять на ожирение. Для каждого субъекта общее ежедневное потребление пищевой энергии было рассчитано путем суммирования вкладов отдельных элементов. Затем каждый прием пищи&#39s Среднее 3-дневное потребление энергии с пищей будет выражено как доля от 3-дневного среднего дневного потребления энергии с пищей. Китайская таблица состава продуктов питания будет использоваться для преобразования продуктов питания в питательные вещества, а также для расчета абсолютного и относительного количества продуктов, потребляемых для каждого приема пищи. Зависимая переменная. Наша зависимая переменная — ожирение. Ожирение измеряется ИМТ. Для взрослого китайского субъекта будут использоваться категории ИМТ Японии для недостаточного, нормального, избыточного веса и ожирения. Рост и вес измерял обученный интервьюер (например, врач, медсестра, медицинский работник или другой медицинский работник). Умеренные переменные. Наши потенциальные смешанные переменные будут включать демографические (например, возраст, проживание в городе и сельской местности, род занятий, доход семьи) и переменные образа жизни (например, статус курения, употребление алкоголя и рекреационная физическая активность). Статистический анализ. Чтобы изучить взаимосвязь между пропорциями приема пищи и ожирением, мы будем использовать четыре стратегии, которые варьируются от перекрестного до продольного анализа. Во-первых, в течение каждого года исследования (начиная с 2004 по 2011 год) мы будем использовать линейную регрессию с несколькими переменными для изучения взаимосвязи между пропорциями питания и ИМТ с поправкой на демографические, социально-экономические характеристики и образ жизни (например, возраст, профессия, курение). состояние, употребление алкоголя и рекреационная физическая активность). Мы проведем кросс-табличный анализ между пропорциями питания и категориями ИМТ (для разделения на недостаточный вес, нормальный вес и избыточный вес) для разных возрастов и профессий. Во-вторых, мы будем использовать линейную регрессию с несколькими переменными, чтобы изучить взаимосвязь между процентным распределением потребления пищи/энергии/питательных веществ и ИМТ с поправкой на демографические, социально-экономические характеристики и образ жизни (например, возраст, профессию, статус курения, потребление алкоголя и рекреационная физическая активность). Мы также проведем кросс-табличный анализ между процентным распределением потребления пищи/энергии/нутриентов и категориями ИМТ для каждого года исследования (между 19 годами).89 и 2011) среди разных возрастов и профессий. В-третьих, мы проведем иерархический регрессионный анализ, чтобы регрессировать пропорции питания, измеренные в 2004 г., на ожирение, измеренное в 2011 г. (после поправки на возраст, профессию, статус курения, потребление алкоголя и рекреационную физическую активность). В-четвертых, мы проведем иерархический регрессионный анализ, чтобы регрессировать процентное распределение потребления пищи/энергии в 2004 г. на ожирение в 2011 г. (после поправки на возраст, профессию, статус курения, потребление алкоголя и рекреационную физическую активность).

Решающая диета на завтрак, обед и ужин (FGE Meals)

Главная » Подкасты » Эпизоды 101-200 » Решающая диета на завтрак, обед и ужин (FGE Meals)

В этом выпуске The Feel Good Эффект, мы говорим о том, как сесть на диету на завтрак, обед и ужин – другими словами, как чувствовать себя хорошо, влиять на прием пищи!

Мы расскажем, как преодолеть усталость от принятия решений, и поделимся несколькими простыми примерами шаблонов решений, которые вы можете использовать. Послушайте эпизод или продолжайте читать, чтобы узнать обо всех моих практических советах.

диета принятия решений на завтрак, обед и ужин (питание FGE)

Усталость от принятия решений разрушает силу воли. Это причина, по которой мы все устаем в конце дня, так часто поднимая свою уродливую голову вокруг еды.

Решение: сесть на диету принятия решений. Нет, это не диета, которая не работает. Я говорю о способе уменьшить усталость от принятия решений для каждого приема пищи, каждый день.

«исследования показали, что мы принимаем около 267 решений только о еде в день»

что такое диета решения?

Мы все должны есть, и мы должны есть каждый день. Особенно сейчас, в разгар всего происходящего, усталость от принятия решений реальна. Чтобы противостоять этому, я придумал решение, называемое диетой принятия решений. Я рассказываю об этом в своей книге. Эффект хорошего самочувствия: восстановите свое здоровье, найдя небольшие сдвиги, которые приведут к большим изменениям.

Диета принятия решений — одна из таких небольших перемен. Это другой способ мышления, а также система, которая поможет вам управлять жизнью немного проще.

Диета принятия решений является частью всего нашего подхода к FGE, философии и одним из аспектов нашей предстоящей сертификации тренеров (зарегистрируйтесь здесь, чтобы оставаться в курсе).

«Усталость от решений истощает силу воли»

Усталость от решений и формула усталости

Усталость от решений — это результат, когда вы принимаете много решений. И борьба с усталостью от решений реальна.

Исследование показало, что усталость от принятия решений истощает силу воли. В своей книге я называю это формулой усталости (формула усталости = общее количество решений, которые вы принимаете за день + количество раз, когда вы переключаетесь между задачами).

А пока просто подумайте о количестве решений, которые вы приняли сегодня, может быть, даже за последний час. Теперь подумайте о количестве решений, которые вы приняли в отношении еды. Угадайте: как вы думаете, сколько решений о еде вы принимаете за день? Это может показаться удивительным, но исследования показали, что мы принимаем около 267 решений только о еде в день. Если вы ухаживаете, это больше. А если вы живете за чертой бедности, то и больше.

Давайте подумаем, например, об ужине. Вопросы, на которые нужно ответить, быстро накапливаются: Что у нас на ужин? В какое время я должен начать? Должен ли я начать это сейчас? У меня есть ингредиенты под рукой? Мне нужен рецепт? Какой рецепт я хочу? Все ли в доме будут его есть? Нужно ли мне делать какие-либо адаптации? Что я буду делать с остатками?

Все эти решения происходят за считанные секунды, вы можете их даже не заметить. По мере того, как эта нагрузка решений накапливается в течение дня, она фактически истощает нашу силу воли. Это основная причина, по которой ближе к вечеру или во время обеда вы можете чувствовать, что у вас «нет силы воли»; на самом деле это результат этой формулы усталости, которая истощает вас.

«Шаблоны решений просто решают заранее, что вы собираетесь делать»

шаблоны решений + как их использовать

Итак, что нам с этим делать? Сократите количество решений, используя шаблон решения.

Шаблоны решений просто определяют заранее, что вы собираетесь делать, чтобы затем принять решение. В данном случае мы собираемся применить это к еде.

Шаблон решения очень похож на капсульный гардероб. С капсульным гардеробом вы потратите некоторое время на принятие решения об одежде заранее: Нравится ли мне эта одежда? Они подходят? Они идут вместе? И так далее. Затем вы вытаскиваете вещи, которые не работают, и тратите некоторое время на кураторство. Вы выполняете небольшую работу и тратите умственную энергию один раз, заранее, на значительно меньшие решения в будущем. Теперь мы применяем ту же концепцию, но для еды, включая завтрак, обед и ужин.

Начните с размышлений о что , что , когда , и как .

В частности, получается: Какой у меня будет? Что мне нужно, чтобы сделать это? Когда я буду есть днем? Как мне это сделать?

Этот шаблон особенно полезен для блюд, которые вы пропускаете, пропускаете или чувствуете, что просто не можете справиться.

«На завтрак и обед я всегда рекомендую от одного до трех запасных приемов пищи, которые вам нравятся и которые всегда будут под рукой»

применение шаблонов решений к завтраку, обеду и ужину

На завтрак и обед я всегда рекомендую иметь от одного до трех запасных приемов пищи, которые, как вы знаете, вам нравятся и которые всегда будут у вас под рукой (количество действительно зависит от того, какое разнообразие, по вашему мнению, вам нужно). Просто наличие ингредиентов в доме может стать огромной проблемой для людей. И если у вас есть немного времени на приготовление еды, это то, что вы можете приготовить заранее.

Примечание: то, что я ем, не обязательно то, что вам нужно есть. Мое благо не обязательно является вашим благом, на самом деле оно может быть вашим должно. Индивидуализируйте на основе того, что вам нравится и что нужно вашему телу. Используйте чувствую себя хорошо эффект и спросите себя: «Это работает для меня?» «Помогает ли это мне чувствовать себя хорошо или помогает мне добраться туда, куда я хочу?»

мой шаблон решения о завтраке

Ниже приведены примеры моих трех запасных вариантов для завтрака:

1. Смузи. Я даже использую шаблон решения для смузи от Келли ЛеВек, который включает в себя жир, клетчатку, белок и зелень в каждом смузи. Я тоже добавляю фрукты.
2. Яйца, авокадо и зелень (которые вы часто видите, если следите за мной в Instagram @realfoodwholelife)
3. Блины: Мой муж обычно готовит партию блинов Real Food Whole Life https://realfoodwholelife. com/recipe-type/breakfasts/, которые мы замораживаем, и я могу взять их в течение недели для быстрого завтрака. Теплый, сверху ореховое масло и ягоды, и все готово.

Я знаю, что обычно утром не проголодался примерно до 10:00, что идеально подходит для перерыва моей дочери в ее онлайн-школе. Еще до того, как моя дочь пошла в школу из дома, я сделал свои ‘когда’ решение, основанное на том, когда я знал, что буду голоден, и когда мне, вероятно, нужно будет сделать перерыв и встать из-за стола. Теперь завтрак — это автоматическая привычка, которая позволяет мне начинать день с хорошего самочувствия и сытости, которая мне нравится.

При переходе к такому мышлению полезно иметь в уме контрольный список ингредиентов для этих запасных завтраков, когда вы покупаете продукты, чтобы вы знали, что у вас есть что-то под рукой. Если вы хотите, чтобы для вас было приготовлено больше готовых идей, возьмите список ингредиентов и рецепты из упрощенной перезагрузки. Помните, что когда вы добавляете что-то новое, это требует немного больше умственной энергии, но как только вы выработаете автоматическую привычку, вы обнаружите, что все становится проще.

«Я считаю, что обед — это радикальная форма заботы о себе, и что вы заслуживаете сделать паузу и подкрепиться едой».

Шаблон решения о моем обеде

Он не должен быть грандиозным или сложным, но использование шаблона решения поможет вам уменьшить усталость от принятия решений. Что мне сейчас подходит на обед, так это:

1. Салат из курицы или тунца с моим любимым майонезом, сельдереем, укропом и лимоном, который я ем с крекерами из миндальной муки или чем-то еще (попробуйте этот салат из толченого нута в качестве вегетарианской альтернативы )
2. Колбаса тушеная с овощами
3. Остатки настоящих супов или тушеных блюд Whole Life, приготовленных мной заранее и замороженных в стеклянных банках.

«Вы даже можете создать шаблон решения для составления карты приема пищи, то есть заблаговременно определяя типы еды для каждого вечера недели»

ресурсы для составления схемы питания + программа «сделано для вас»

Есть и другие рецепты в программе Real Food Simplified, в которой есть списки покупок и рецепты завтраков, обедов и ужинов на целый месяц. Вы можете найти еще один отличный бесплатный пример в эпизоде ​​FGE «Как чувствовать себя хорошо, влияя на ваш план питания: как составить план питания с осенними капсулами».

Вы даже можете создать шаблон решения для картирования приема пищи, который заблаговременно определяет типы питания для каждого вечера недели. (например, горячая еда по понедельникам, которая меняется каждую неделю, тако по вторникам и т. д.). Таким образом, вы сохраняете одну переменную постоянной, что сокращает количество решений, которые вам приходится принимать в течение недели. Используя карту питания, вы можете решить, что, что, когда и как в этом шаблоне, используя любой рецепт. Я учил этому и другими способами, например шестью основными компонентами еды и способами их сочетания.

Упростите это, сосредоточившись сначала на чем-то одном. Вы можете просто составить шаблон решения, составив карту питания на неделю или просто сосредоточившись на завтраке. На каждом уровне вы уменьшаете так много решений.

Креатин Creapure® — 300 г | 6d Спортивное питание

Перейти в конец галереи изображений

Перейти к началу галереи изображений

• Моногидрат
• Ультрачистый
• Без добавок

Детали

Описание продукта

Фосфокреатин является важным источником энергии для мышц во время коротких интенсивных упражнений. Длительное потребление креатина увеличивает запасы (фосфо-)креатина в мышцах. Это может улучшить производительность во время коротких комплексных упражнений, особенно когда эти занятия выполняются в интервальной манере. Таким образом, употребление креатина полезно для повышения производительности во взрывоопасных видах спорта. Но это также полезно для упражнений на выносливость и для интервальных видов спорта с короткими последовательными сериями спринтов, которые повторяются с относительно небольшим временем восстановления. Креатин оказывает прямое влияние на производительность и позволяет спортсмену тренироваться больше и/или интенсивнее. Более того, было продемонстрировано, что постоянный прием креатина в сочетании с интенсивными силовыми тренировками стимулирует увеличение мышечной силы и мышечной массы. Эти положительные эффекты креатина на мышечную массу и мышечную силу, безусловно, важны во время восстановления и реабилитации после спортивной травмы.

Сообщалось о небольшом количестве побочных эффектов от употребления креатина. Однако в среднем постоянное употребление креатина часто приводит к увеличению веса на 1-2 кг, но в основном это «вес воды». У некоторых она может быть даже больше или вообще не прибавлять в весе. Однако некоторые спортсмены указывают, что их подвижность снижается из-за повышения мышечного тонуса при использовании креатина. Наконец, часто предполагается, что потребление креатина может привести к мышечным судорогам, но по сей день не существует никаких научных доказательств, подтверждающих это мнение.

«6d CREATINE Creapure®» состоит только из 100% сверхчистого Creapure® и поэтому идеально подходит для спортсменов, которые хотят увеличить свою мышечную силу, мышечную массу, скорость и/или взрывную силу. Спортсмены со спортивной травмой, которые хотят ускорить процесс реабилитации, также могут воспользоваться «6d CREATINE Creapure®».

Вышеупомянутые положительные эффекты будут достигнуты при ежедневном употреблении 3 г моногидрата креатина.

Рекомендуемое использование

Смешайте 3 г (= 1 мерную ложку) порошка с ≥150 мл воды ежедневно в течение 8-12 недель подряд. Для более быстрых результатов принимайте 18 г (= 3×2 мерных ложки) в день в течение первых 5-7 дней. После последовательного применения в течение 10-12 недель рекомендуется перерыв на 4-6 недель.

Предпочтительно употреблять после тренировки и/или в сочетании с едой, закусками или напитками с высоким содержанием углеводов и/или белков.

Ингредиенты

креатина моногидрат

Дополнительная информация

КРЕАТИН | Спортивная медицина сегодня

Что это?

Креатин — самая популярная пищевая добавка в США, годовой объем продаж которой составляет около 400 миллионов долларов. Это не рекомендуется для лиц моложе 18 лет, поскольку исследования безопасности для этой возрастной группы отсутствуют. Тем не менее, зарегистрированное использование достигает 40% среди спортсменов 11-х и 12-х классов.

Креатин вырабатывается в печени, а также может быть обнаружен в нашем рационе при употреблении мяса или рыбы. В нашем организме примерно 95% хранится в скелетных мышцах, а остальная часть хранится в тканях мозга, яичек и почек. Креатин соединяется с фосфатом в наших мышцах и служит легко доступным источником энергии во время тренировки, особенно в первые несколько минут тренировки. Исследования показывают различия в том, насколько увеличиваются запасы креатинфосфата после приема добавки, но, по оценкам, в мышечной ткани он составляет от 10 до 40%.

Как это используется?

Существуют различные режимы дозирования, в том числе 3 грамма в день в течение 4 недель, но другие выступают за более короткий период загрузки 5 граммов четыре раза в день в течение 5-7 дней с последующим поддерживающим режимом дозирования. Уровни мышечной массы можно поддерживать, продолжая принимать по 2 грамма в день, но запасы истощаются до уровня, предшествующего приему добавок, примерно через 4 недели после прекращения приема.

Добавки креатина доступны в различных формах, но рекомендуемой и наиболее изученной формой является моногидрат креатина. Другие формы более дорогие и могут содержать примеси. Он классифицируется как добавка, поэтому качество и безопасность не регулируются FDA. Кроме того, он не ограничен Всемирным антидопинговым агентством (ВАДА), что, вероятно, способствует его популярности.

Это работает?

Было показано, что креатин эффективен в улучшении производительности при повторяющихся кратковременных высокоинтенсивных упражнениях (таких как поднятие тяжестей, прыжки и спринт). Сообщается, что улучшение производительности составляет 5-15% для максимальной мощности и 1-5% для одного спринта. Однако ясно, что улучшения наступают только в сочетании с регулярными высокоинтенсивными тренировками. Приблизительно у 30% людей не увеличиваются запасы креатина в мышцах или не улучшается работоспособность после приема добавок. Добавка, скорее всего, не улучшит производительность в упражнениях на выносливость, длящихся более 2 минут, и не предотвратит болезненность мышц. Тем не менее, есть некоторые доказательства того, что добавки могут уменьшить повреждение мышц у травмированных спортсменов.

Каковы побочные эффекты?

Побочные эффекты включают увеличение веса за счет увеличения задержки воды, мышечные спазмы, расстройство желудка и снижение подвижности суставов. Это кажется безопасным для краткосрочного использования, но долгосрочные доказательства безопасности в настоящее время недоступны.

Авторы-члены AMSSM
Джереми Джонсон, доктор медицинских наук, и Ронан Кэхилл, доктор медицинских наук

Ссылки
Купер Р., Наклерио Ф., Олгроув Дж., Хименес А. Креатиновые добавки, специально предназначенные для упражнений/спортивных результатов: обновление.

Миф или правда? Правильное питание для новичков: нужно ли отказываться от десертов, считать калории и морить себя голодом

За последние годы система правильного питания обросла многочисленными предрассудками, из-за которых некоторые люди просто боятся менять свой рацион и привычки в лучшую сторону. Мы решили опровергнуть самые распространенные мифы и убедить наших читателей, что здоровое питание – это гораздо проще (и вкуснее!), чем можно представить. 

Миф: правильное питание и диеты – это одно и то же

На самом деле правильное питание и диеты – это совершенно разные вещи. Правильное питание ни в коем случае не предполагает, что вам придется морить себя голодом и отказывать себе во всех удовольствиях. Это образ жизни, который подходит каждому человеку. Соблюдение правильного питания благотворно влияет на наше физическое и эмоциональное состояние, помогает предупредить развитие некоторых болезней и даже продлевает жизнь. А еще, в отличие от веганства и кето-диеты, у системы правильного питания нет никаких противопоказаний – только польза.

Миф: при правильном питании нужно отказаться от вкусной еды

Смотря что называть вкусной едой. Если речь идет о фастфуде, консервах, снеках, жирном, мучном и соленом, то таким продуктам действительно не место в здоровом рационе. В эту категорию также попадают газированные напитки и пакетированные соки: в них содержится доза сахара, которая превышает дневную норму в несколько раз. Стоит ограничить употребление алкогольных напитков, покупных соусов (в особенности майонеза), копченостей и, конечно, полуфабрикатов (в том числе лапши быстрого приготовления).

Помните, что картофель фри, чипсы и сухарики – небольшая жертва на пути к здоровому образу жизни и идеальной фигуре.

Миф: о десертах тоже придется забыть

Хорошие новости для сладкоежек: при соблюдении правильного питания вовсе не нужно отказываться от десерта. Диетологи рекомендуют ограничить употребление сладостей с высоким содержанием сахара. Однако существует большое количество полезных пирожных и даже тортов, которые приготовлены без добавления сахара, лактозы и глютена. Самое интересное, что по правилам здорового питания можно приготовить даже классические десерты, к примеру, чизкейк или наполеон, и при этом их вкус останется ярким и узнаваемым. Попробуйте приготовить потрясающую ПП-шарлотку от шеф-повара Dream Coffee, а здесь можно заказать еще больше вкусных десертов без сахара.

Миф: при правильном питании рацион состоит только из овощей и фруктов

Рацион не должен состоять из пресной и безвкусной еды. В вашем распоряжении остаются продукты с большим содержанием белка, которые богаты аминокислотами и помогают надолго избавиться от чувства голода. К ним относятся рыба, мясо, морепродукты, грибы, яйца, творог, орехи и многое другое. В свое ежедневное меню вы можете добавлять овощи, фрукты и ягоды, а также сухофрукты. Богатый клетчаткой зерновой хлеб станет альтернативой пшеничному батону, а мед можно добавлять в чай вместо сахара. В рацион также должны входить крупы и молочные продукты. А еще пользу принесет зеленый чай.

Правда: при правильном питании нужно обращать внимание на состав

Правильное питание предполагает отказ от вредной еды. Один из простых способов перестать себя обманывать и четко разграничить полезную и вредную еду – обратить внимание на состав. Если описание состава любимого продукта растягивается на всю упаковку, то такой продукт, увы, принесет вашему организму только вред. В состав правильной и здоровой еды входят только понятные и натуральные ингредиенты. И, как правило, описание состава таких продуктов занимает минимум места. 

Правда: пища должна подвергаться минимальной термической обработке

Даже диетическая индейка, приготовленная на сковородке с использованием большого количества масла, теряет свои полезные свойства. Поэтому важно научиться правильно готовить пищу – к примеру, на пару. Или ознакомьтесь с достоинствами палео-диеты, которая отлично подходит тем, кто заботится о своем здоровье.

Правда: придется пить больше воды 

В этом случае речь идет не столько о правильном питании, сколько о поддержании водного баланса, который важен для нашего здоровья и даже эмоционального состояния. О том, сколько на самом деле нужно пить воды в день, мы рассказали здесь.

Миф: при правильном питании нужно есть строго три раза в день

Испытывать чувство голода – это ненормальное состояние. Наоборот, при его возникновении шанс сорваться и открыть пакет с чипсами гораздо выше. Поэтому, если вы почувствовали легкий голод, можно перекусить сухофруктами или орехами. Идеальным решением будет питаться четыре – пять раз в день, но меньшими порциями.

Правда: нужно считать калории

Принято думать, что учет калорий нужно вести только при диете. Однако, если вы поставили перед собой цель перейти на правильное питание, этот навык будет не лишним. К счастью, при помощи удобных приложений для смартфона сделать это гораздо проще, чем кажется: вам даже не придется использовать калькулятор и разбираться в калорийности продуктов.

В среднем суточная норма калорий для женщин составляет 1800–2400 ккал, для мужчин 2000–2400 ккал. Однако это усредненные значения, которые зависят от возраста, образа жизни и многих других факторов. Чтобы определить свою норму, стоит проконсультироваться со специалистом.

Миф: обязательно нужно создать дефицит калорий

Так называемый дефицит калорий нужно создавать, если вы поставили перед собой цель сбросить лишние килограммы. Для этого в начале определяете калорийность своего рациона.

1 кг жира в теле человека соответствует примерно 7716 килокалориям. Так, если за шесть месяцев вы хотите похудеть на 10 кг, то 7716 мы должны умножить на 10, а затем разделить на количество дней – 182. Получается всего 423 ккал, на которые вам нужно сократить рацион в день, – это примерно одна большая порция картофеля фри.

Если же ваш вес полностью вас устраивает, то создавать дефицит вовсе не обязательно.

Правда: правильное питание подходит каждому

В первое время вам может быть действительно сложно менять привычки, отказываться от вредной, но любимой еды и отслеживать калорийность продуктов. Не старайтесь перейти на здоровый образ жизни за один день и сразу исключить все вредности из своего меню. Однако если поставить перед собой четкую цель и вносить изменения постепенно, то очень скоро вы поймете, что правильное питание – это образ жизни, который доступен каждому человеку.

Вам также могут понравиться эти материалы:

Кетодиета – любимая система питания Дженнифер Энистон и Ким Кардашьян: вся правда о пользе и побочных эффектах

Быстрое похудение: так ли полезны экспресс-диеты, как о них говорят

Сколько нужно пить воды в день: правда и мифы о водном балансе

Эти ошибки мешают вам похудеть: диетолог рассказала о четырех важных правилах

Палеодиета – любимая система питания Умы Турман, Гвинет Пэлтроу и других звезд: что это такое, в чем плюсы и минусы

Об основах правильного питания

Категория: Полезная информация.

Здоровое или правильное питание подразумевает использование в рационе разнообразной и полезной пищи, что дает возможность улучшить самочувствие, контролировать вес, быть активным, бодрым, работоспособным, а также, позволяет снизить риски развития множества заболеваний: сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, сахарного диабета и других болезней.

Здоровое питание не требует больших затрат, а соблюдать его принципы не так уж и сложно.

Практические пути осуществления политики в области питания содержатся в 12 принципах здорового питания, принятых Европейским комитетом Всемирной организации здравоохранения.

1. Пища должна быть разнообразной, в рационе главным образом должна быть пища растительного происхождения, а не животного.

Продукты растительного происхождения содержат необходимые человеку пищевые вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и пищевые волокна). Чтобы обеспечить поступление их в организм в достаточных количествах, необходимо ежедневно включать в рацион разнообразные растительные продукты.  

2. Сложные углеводы крайне полезны и необходимы, поэтому ежедневно следует употреблять в пищу цельнозерновой хлеб, каши из цельных круп, бобовые. 

Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы за счет этой продукции поступало более половины суточной энергии, так как эти продукты содержат мало жиров и богаты питательными веществами. Помимо того, продукты этой группы вносят значительный вклад в потребление белков, пищевых волокон, минералов (калия, кальция и магния) и витаминов (витамина С, В6, каротиноидов). 

3. Ежедневный рацион непременно должен включать в себя 400 и более граммов свежих, или термически обработанных, соответствующих сезону и желательно местного происхождения фруктов. 

Потребление в течение всего дня разнообразных овощей и фруктов обеспечивает достаточное количество большинства питательных веществ, в том числе витаминов и микроэлементов, пищевых волокон. 

4. Индекс массы тела необходимо поддерживать в пределах ИМТ 18,5 — 25 (индекс массы тела — это показатель соответствия массы человека и его роста, позволяющий оценить нормальна ли масса тела). 

Поддерживать ИМТ на должном уровне помогают ежедневные физические упражнения и нагрузка. Простым, доступным и эффективным видом физических нагрузок является ходьба 30-40 минут в день 4-5 раз в неделю. 

5. Важен и необходим контроль, употребляемых в пищу жиров. Для здорового питания показаны ненасыщенные жиры. 

Жиры обеспечивают организм энергией и незаменимыми жирными кислотами, часть из которых способствует усвоению жирорастворимых витаминов (A,D,E,K). 

Рациональными при оптимальных условиях труда и быта для взрослого человека считается потребление в день примерно 90г жиров, из них около 30г – жиров растительного происхождения. 

6. Избегайте чрезмерного потребления мяса, особенно с большим количеством жира. Заменяйте жирные мясо и мясные продукты фасолью, бобами, чечевицей, рыбой, птицей или нежирным мясом. 

Мясо, птица, рыба, яйца, бобы, фасоль, чечевица и орехи служат важным источником белков и железа. Отмечено, что усвоение железа улучшается при употреблении фасоли и бобов вместе с небольшим количеством нежирного мяса или рыбы. 

7. Употребляйте молоко и молочные продукты (кефир, простоквашу, йогурт и сыр) с низким содержанием и жира, и соли. 

Молочные продукты богаты белком, кальцием и фосфором. 

8. Выбирайте такие продукты, в которых мало сахара. 

Продукты с низким содержанием сахара более предпочтительны и безопасны для здоровья. Особенно рекомендуется ограничить употребление сладостей и сладких газированных напитков. 

9. Выбирайте пищу с низким содержанием соли. Суммарное потребление соли должно быть не более одной чайной ложки (6 г) в день, включая соль, находящуюся в хлебе и обработанных, вяленых, копченых или консервированных продуктах.  

С потреблением большего количества соли связана высокая распространенность гипертензии. 

Люди привыкли к вкусу соли, и поэтому многие добавляют ее в пищу для усиления соленого вкуса даже не попробовав еду предварительно. Однако, предпочтение к соленой пищи ослабевает, если постепенно снижать потребление соли. 

10. Ограничьте или исключите потребление алкоголя. 

11. Готовьте пищу безопасным и гигиеничным способом, чтобы сохранить их пищевые качества и ограничить вероятность заражения. 

— Подвергайте продукты тщательной кулинарной обработке. 

· Старайтесь не оставлять остатки пищи на следующий день. 

· Пищу храните в холодильнике. 

· Не допускайте, чтобы сырые продукты при хранении соприкасались с готовыми; для приготовления сырых и готовых продуктов пользуйтесь разным разделочным инвентарем. 

· Не забывайте мыть руки при возвращении домой, после посещения туалета, перед едой.  

· Пользуйтесь чистой водой. 

12. Способствуйте исключительно грудному вскармливанию детей в течение примерно 6 месяцев (но не менее 4 месяцев). 

Не менее важным в поддержании принципов здорового питания является последовательность и системность соблюдения вышеуказанных рекомендаций. 

Будьте внимательны к своему здоровью и здоровью своих близких и помните: правильное питание — неотъемлемая часть здорового образа жизни, способствующая сохранению здоровья и активного долголетия. 

8 Правила спортивного питания для легкоатлетов

Существуют основные правила спортивного питания для легкоатлетов, основанные на калорийности и требованиях режима тренировок. Спортивное питание для легкоатлетов так же важно, как и правильные тренировки. Существуют общие рекомендации и преимущества правильного питания для всех соревнований по легкой атлетике. Однако для разных групп соревнований по легкой атлетике действуют определенные правила спортивного питания, основанные на количестве калорий и физиологических потребностях.

1. Немедленно позавтракайте, чтобы избежать катаболического состояния; ешьте белок и углеводы, чтобы стимулировать процесс восстановления и подготовить тело к тренировкам позже в тот же день (Дэвис, 2017).
2. Прием пищи каждые несколько часов останавливает переедание и поддерживает стабильный уровень сахара в крови, что приводит к меньшему накоплению жира. Никогда не пропускайте прием пищи; спортсменам нужно постоянное топливо.
3. Ешьте белок с каждым приемом пищи; потреблять примерно один грамм белка на фунт безжировой массы тела.
4. Принимайте пищу в течение 30 минут после тренировки, чтобы быстро пополнить запасы гликогена в мышцах и уменьшить распад мышечного белка.
5. Съедайте пять порций фруктов и овощей каждый день; они являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки.
6. Пейте не менее одного галлона воды в день, чтобы избежать обезвоживания.
7. Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров, обработанных пищевых продуктов и простых сахаров; уровни энергии могут стать нестабильными и вызвать тягу.
8. Сведите к минимуму кофеин: кофеин является стимулятором и в некоторых случаях может улучшить работоспособность, а также вызывает обезвоживание.

Углеводы

Углеводы являются основным источником энергии для спортсменов при выполнении упражнений средней и высокой интенсивности.

Спортсменам нужны углеводы:  если запасы гликогена истощаются в результате низкого потребления углеводов, производительность снижается.

Жиры

Источники углеводов в организме должны быть истощены, чтобы использовать жир в качестве топлива, что происходит только при чрезвычайно длительных упражнениях.

Наука о преобразовании жиров: аэробный гликолиз может метаболизировать только глюкозу; цикл ТСА и цепь переноса электронов могут метаболизировать глюкозу и жиры. Жирные кислоты должны пройти бета-окисление, прежде чем они смогут войти в цикл ТСА; бета-окисление представляет собой серию химических реакций, превращающих жирные кислоты в ацетил-КоА и водород. Цикл TCA будет перерабатывать жир так же, как глюкозу на этом этапе.

Белки

Белки, как правило, не используются для получения энергии в легкой атлетике.

Наука о преобразовании белка: белка могут быть использованы для производства энергии путем преобразования аминокислот в глюкозу или другие промежуточные продукты, которые будут обработаны в цикле ТСА.

Спортивное питание для легкоатлетов

Спортсмены имеют различные потребности в питании в зависимости от требований конкретного режима тренировок и энергии, необходимой для правильного завершения тренировки и восстановления. Есть базовое спортивное питание для легкоатлетов разных направлений.

За 2–3 часа до тренировки или соревнования:

16–20 унций воды, нежирное мясо , фрукты и орехи

1 Час до практики или конкуренции:

5–10 унций воды, батончик с низким содержанием жиров

Во время практики или соревнования:

6 унций воды на 20 минут активности

6 унций спортивных напитков с электролитами с электролитами с электролитами с электролитами с электролиными в час

6 унций заменителя пищи при активности более 2 часов

В течение 30 минут тренировки или соревнования:

Фрукты, батончики мюсли, хлеб

До 6 часов после тренировки-соревнования (каждые 2–3 часа ):

Нежирное мясо, рыба на гриле, фрукты, овощи, хлеб и молочные продукты

Не менее 8 унций воды в час в зависимости от климатических условий

Ешьте богатые углеводами продукты, такие как картофель, макароны и крупы можно быстро переварить.

За 2-3 часа до тренировки или соревнования:

16 унций молока или сока, бобы, нежирное мясо, фрукты и орехи

За 1 час до тренировки или соревнования:

8 унций воды, нежирный батончик мюсли, фрукты

Во время тренировки или соревнования:

8 унций воды за 20 минут активности

8 унций спортивного напитка с электролитами в час

В течение 30 минут после тренировки или соревнований:

Фрукты, мюсли, крендельки, рогалики

Заменитель пищи с белками и углеводами

900 23 До 6 часов пост -тренировки-соревнования (каждые 2 часа):

Нежирное мясо, рыба на гриле, фрукты, овощи, хлеб и молочные продукты

Не менее 8 унций воды в час

Спортсменам необходимо сбалансировать потребление калорий и расход энергии, чтобы сохранить или улучшить состав тела.

За 2-3 часа до тренировки или соревнований:

16 унций шоколадного молока, бобовые, постное мясо, фрукты и орехи

За 1 час до тренировки или соревнования:

8 унций молочного или протеинового коктейля, батончика мюсли, фруктов

Во время тренировки или соревнования:

8 унций воды за 20 минут активности

8 унций спортивного напитка с электролитами в час

В течение 30 минут после тренировки или соревнований:

Фрукты, мюсли, крендельки, рогалики

16 унций заменителя пищи с белками и углеводами

Нежирное мясо, рыба на гриле, фрукты, овощи, хлеб и молочные продукты

Не менее 8 унций воды в час больше хлеба, десертов на основе фруктов или орехов и молочных продуктов с высоким содержанием жира.

Спортивное питание для легкоатлетов будет варьироваться в зависимости от потребностей в питании конкретного режима тренировок. Во-первых, будут рассмотрены общие принципы правильного спортивного питания для легкоатлетов, а затем даны советы и рекомендации для различных групп соревнований по легкой атлетике. Наконец, будут даны образцы блюд, которые лучше всего подходят для спортивного образа жизни.

• Ешьте каждые два-три часа
• Ешьте белок и сложные углеводы
• Оставайтесь гидратированными с помощью воды
• Питание после тренировки за 30 минут
• Никогда не пропускайте приемы пищи, всегда держите при себе перекус

• Оптимизация результатов от программы тренировок
• Улучшить восстановление между тренировками и мероприятиями
• Достижение идеального % жира и веса
• Снижение риска травм и заболеваний
• Уверенность в том, что хорошо подготовлен к соревнованиям
• Постоянство в достижении высоких результатов на соревнованиях

Джозеф Максвелл, всеамериканский толкатель ядра из Университета Теннесси, недавно опубликовал Полное руководство по добавкам для легкой атлетики

Мультивитамины №1 для общего состояния здоровья

#2 Мелатонин для сна

#3 Omega-3 для управления травмами

#4 Порошок белка 4 для восстановления мышц и рост

Добавки и надзор

Все пищевые добавки должны быть приняты с помощью под руководством направления

. тренер и квалифицированный медицинский работник.

Для предотвращения использования запрещенных веществ, улучшающих работоспособность, необходимо внедрить образовательные программы.

Потребности спортсменов в питании зависят от требований вида спорта. Рекомендации по спортивному питанию для легкоатлетов сосредоточены на правильных привычках питания, основанных на потреблении энергии. Различные группы соревнований по легкой атлетике будут иметь разные требования в зависимости от количества калорий. Спортивные пищевые добавки являются еще одним соображением не только для легкоатлетов, но и для всех спортсменов, особенно если спортсмен не может получить все свои потребности в питательных веществах только из пищи.

Эффективное питание | TRICARE

Здоровье и благополучие

Нужен крупный текст?

Питание и диета имеют решающее значение для общего состояния здоровья. Наука Performance Nutrition поможет вам получить максимальную отдачу от ваших блюд. В частности, военнослужащие — это хорошо обученные профессионалы, которые должны правильно заправляться, чтобы достичь максимальной производительности.

Питание для повышения эффективности

• Потребление правильных питательных веществ в нужное время обеспечивает максимальную производительность.
• Каждый человек имеет уникальные потребности в питании.
• Прежде чем изменить диету или программу упражнений, поговорите с квалифицированным врачом.

Подпитка вашего тела

• Сбалансированное и разнообразное питание для получения питательных веществ, необходимых для работоспособности и здоровья.
  • Овощи Листовая зелень, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, морковь, грибы, лук и помидоры.
  • Фрукты, такие как ягоды, вишня, яблоки, бананы, цитрусовые, манго, ананас и киви.
  • Зерновые и крахмалистые овощи. Сюда входят цельнозерновые продукты, такие как овес, коричневый рис, цельнозерновой хлеб, картофель, бобовые, фасоль и горох.
  • Постные белки, такие как птица, рыба, нежирное красное мясо, обезжиренные молочные продукты, бобы, орехи, семена и продукты из сои.
  • Полезные жиры, такие как орехи и семена, оливковое масло и авокадо.
• Если вы боец, правильное питание может повлиять на вашу способность выполнить миссию.

Подпитка вашего ума

• Оптимальное питание также помогает повысить эмоциональную, когнитивную и психологическую работоспособность.
• Следуйте этим советам по питанию, чтобы оптимизировать умственную деятельность:
  • Постоянно питайте свое тело. Принимайте пищу регулярно, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови и уровень мышечного гликогена в течение дня.
  • Пейте достаточно воды. Обезвоживание может снизить бдительность. Это также может вызвать усталость, напряжение и трудности с концентрацией внимания.
  • Считается, что некоторые питательные вещества, такие как магний и витамины группы В, улучшают здоровье мозга и снижают риск некоторых неврологических расстройств.

Безопасность добавок:

• Многие военнослужащие используют пищевые добавки для укрепления здоровья, повышения производительности, увеличения мышечной массы, снижения веса и т. д.
• Некоторые добавки представляют потенциальный риск для здоровья и безопасности.
  • Добавки не регулируются по безопасности и эффективности так же, как лекарства.
• Министерство обороны издало руководство о том, что:
  • Требует, чтобы все военнослужащие и военные медицинские работники проходили обучение по пищевым добавкам; и
  • Запрещает использование военнослужащими добавок, содержащих определенные ингредиенты.

Эти продукты, которые лучше исключить из своего рациона после 30 лет

Ни для кого не секрет, что после 30 лет все процессы в нашем организме замедляются. Как помочь самой себе справиться с этими неизбежными изменениями? Просто скорректировать рацион и до минимума сократить в нем определенные продукты. Рассказываем какие!

Женское здоровье

Здоровое питание

Женская красота

Полезные продукты

Продукты для правильного питания

30 лет — прекрасный возраст, когда мы еще молоды и прекрасны, но при этом уже обладаем ценным опытом и прекрасно знаем, чего на самом деле хотим от жизни. Однако против природы не попрешь: именно в этот период у нас замедляется регенерация, снижается выработка коллагена и эластина и в целом уменьшается выносливость.

9 самых полезных продуктов для нашего тела — налегай на них этим летом!

Не беда — есть способ преодолеть этот возрастной рубеж практически безболезненно! Достаточно лишь сократить в своем привычном рационе эти 9 продуктов, которые ускоряют процессы старения и не лучшим образом влияют на наше самочувствие.

Сахар

Увы, но свою страсть к конфетам и вкусным десертам после 30 придется взять под контроль. Избыток сахара может привести к снижению чувствительности инсулина, что грозит нам лишними сантиметрами на талии. Кроме того, сладости в больших количествах после 30 лет ускоряют появление морщин.

Соль

Подумай о своем здоровье и начни солить блюда по минимуму. Этот коварный продукт провоцирует скачки давления и значительно увеличивает риск инсульта.

Алкоголь

Тут слова излишне: ничего полезного в алкоголе нет. Кроме того, спиртные напитки очень калорийны и повышают уровень инсулина.

Кофеин

Да-да, с частными перерывами на кофе тоже стоит попрощаться. Кофеин плохо действует на нашу нервную систему и нарушает сон. А недостаток сна = преждевременное старение!

Сливки

Из-за высокой жирности частое употребление этого продукта чревато быстрым набором веса, а также проблемами с сердцем, суставами, гормонами и работой мозга.

Маргарин

Трансжиры, входящие в его состав, плохо отражаются на работе сердца и здоровье суставов, а также провоцируют ряд других неприятных заболеваний. К чему нам эти проблемы?

Колбаса

Тут нас подстерегает целый букет неприятностей: нитраты в составе колбасы могут вызвать рак, натрий привести к обезвоживанию организма, а насыщенные жиры — к риску возникновения сердечных болезней.

Фастфуд

Еда быстрого приготовления не несет никакой пользы в любом возрасте, а уж после 30 лет особенно! В ней содержится много сахара, соли и химических добавок. Как нам кажется, это достаточный аргумент для полного отказа. 

Жирные соусы

Да, мы очень любим майонез и кетчуп, а кто-то даже не представляет без этих соусов ни один прием пищи. Но только представь, как много в этих вкусных добавках вредных ингредиентов! Ради сохранения красоты и здоровья лучше сведи их употребление до минимума: избавишь себя от многих проблем.

Фото: Andrea Piacquadio: Pexels

Как правильно питаться после 30 лет

Ни для кого не секрет, что с возрастом метаболизм замедляется, и если в 20 можно кушать пиццу ночью без последствий для боков, то в 30 таким обменом веществ может похвастаться далеко не каждый. Как правильно питаться после 30, чтобы сохранить фигуру — читай в нашем материале. 

— 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Related video

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?> ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Как понять, что ваша диета не работает

30 лет — тот порог, после которого обмен веществ начинает замедляться, и постепенно какие-то излишества в еде начинают откладываться на фигуре. Ситуация — не самая приятная, и конечно же, требует особого внимания. Чтобы «не попрощаться» с фигурой после 30, а сохранить ее красивой и упругой, нужно следовать определенным правилам. 

Овощи и фрукты

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят? Если в 20 лет, можно спокойно кушать фаст-фуд, и не переживать, то после 30 главная задача — следить за тем, что ты кушаешь. В частности, важно следить за наличием в рационе овощей и фруктов. Они должны быть там ежедневно, в большом количестве. Так, чтобы приучить себя кушать овощи (с включением в рацион фруктов проблем, обычно, нет), добавляй их к твоим привычным блюдам. Например, если ты на завтрак кушаешь яичницу или омлет, дополни ее помидором и зеленью. В пасту клади побольше болгарского перца, и не забывай про зелень. 

Фрукты же станут отличным перекусом в течение дня. 

Меньше жира

После 30 лет желательно максимально отказаться от жирных продуктов. Исключением являются лишь орехи и рыба. Если ты любишь молочку — выбирай обезжиренные варианты, забудь о сливочном масле, и налегай на оливковое. 

Стоит отметить, что полностью исключать жиры из рациона нельзя, так как для женщины это чревато сильным нарушением работы эндокринной системы. Важно, просто их ограничить. 

Отказ от сладкого

Читать также: Как ускорить метаболизм, чтобы похудеть: 4 способа

Да-да, сахар и сладости вредят фигуре. Казалось бы, эта истина известна всем и каждому. Однако до 30 чаще всего на нее не очень то и обращаешь внимания, позволяя себе сладенькое, когда уж очень хочется. Отныне сладости можно позволять себе только в первой половине дня (желательно после завтрака), и только в ограниченном количестве. 

Также тебе необходимо научиться пить чай и кофе без сахара, а также полностью отказаться от сладкой выпечки (в качестве утреннего десерта используй шоколад).

Белок

Читать также: Развенчивая мифы: назвали популярные диетические продукты, от которых поправляются

Чтобы фигура была упругой, организму необходим белок. Конечно, жирное мясо для цели получения белка, лучше не употреблять, а вот рыбу, птицу, бобовые отлично помогут справиться с поставленной задачей. Белок нужен организму для того, чтобы строить мышечную ткань, обновлять клетки и сохранять молодость организма. Поэтому следи за тем, чтобы он был в рационе ежедневно.  

К слову, при достаточном употреблении белка и совмещении такого питания с физическими занятиями, количество жира в организме будет уменьшаться. 

Режим

Еще один важный пункт для девушек старше 30 — режим питания. Он должен быть четкий и правильный, а вариант «поем, когда будет время» нужно навсегда оставить в прошлом. 

В твоем режиме должно быть 5 приемов пищи, три из которых — основные, два — вспомогательные. На завтрак кушай овсянку, омлет, тосты или диетические хлопья. Первый перекус — фрукты. Обед — немного гарнира, белок и овощи. Второй перекус — творог, йогурт или фрукты. На ужин лучше всего оставить овощной салат и немного птицы или рыбы. Помни, ты не должна чувствовать голод, но в то же время и не переедай. Не забывай также пить достаточное количество воды. 

Чтобы ускорить обмен веществ, добавь к правильному питанию фитнес и достаточное количество сна. Тогда твоя фигура будет прекрасна даже в 50. 

Автор: Наталия Вересюк

теги: диета похудение питание здоровое питание

Вот некоторые продукты, которые вы должны есть и избегать после 30 лет

С возрастом ваше тело не просто становится мудрее; он также претерпевает ряд других изменений. Эти изменения могут быть как физическими, так и гормональными. 30 лет — критический период, особенно для женщин, потому что именно в этот период карьера, семья, материнство и их здоровье требуют много времени и внимания. А чтобы уделить время всему, нужно иметь энергию, которой не может быть, если вы неправильно питаетесь. Вот почему сегодня мы здесь, чтобы рассказать вам о некоторых продуктах, которые вы должны есть после 30 лет, и о тех, которых вам следует полностью избегать.

Ваше тело претерпевает изменения, когда вам исполняется 30 лет. Если вы беременны или кормите грудью, вашему организму требуется еще больше питательных веществ, чем когда-либо. Если нет, то и тогда нужно подготовить свой организм к материнству (если есть планы). Вот почему то, что происходит в вашем теле, имеет первостепенное значение, потому что эти годы решат, насколько прекрасными или ужасными будут ваши старшие годы.

Итак, давайте пройдемся по тому, что вы должны есть, и чего вы должны обязательно избегать в свои 30 лет.

Доктор Самудрика Патил, клинический эндокринолог и генеральный директор Vedicure Healthcare and Wellness, разделила список продуктов на три части. Все части необходимы, особенно когда вам за 30.

1. Продукты для укрепления костной массы

Здоровье костей является одной из самых больших проблем для женщин в возрасте 30 лет. Если вы начнете есть прямо сегодня, только тогда вы сможете справиться с такими проблемами, как остеопороз или артрит в будущем. Вот что вы должны включить в свой рацион.

. Кальций и витамин D имеют решающее значение для поддержания прочности костей;
— Продукты, содержащие их, включают молочные продукты, такие как молоко и йогурт;
– Зеленые овощи, богатые железом и другими витаминами, полезны для здоровья;
– Рыба, такая как сардины и лосось с костями;
– Миндаль.

2. Продукты, содержащие антиоксиданты

Свободные радикалы стимулируют старение тканей, и для борьбы с ними очень полезны продукты, богатые антиоксидантами!

– Удивительно, но правильное количество чая и кофе может быть полезным. Это потому, что зеленый, черный чай и кофе содержат антиоксиданты;
– Ягоды, особенно черника, обладают сильными противовоспалительными свойствами, а также богаты антиоксидантами;
— Черный рис.

3. Продукты, улучшающие сон

Не идите на компромисс со сном! Сон чрезвычайно важен для оптимального функционирования.

– Чай ромашковый;
– Стакан молока на ночь имеет большое значение;
– Миндаль, грецкие орехи и жирная рыба.

4. Продукты, помогающие контролировать кровяное давление

Гипертония стала неотъемлемой частью повседневной жизни. Чтобы избежать каких-либо повреждений, добавьте эти продукты в свой рацион.

– Известно, что продукты, богатые калием, контролируют кровяное давление;
-К ним относятся картофель, фасоль и помидоры.

9 простых шагов, которые помогут перейти на правильное питание

Здоровый образ жизни невозможен без правильного питания. Красивая фигура, хорошее самочувствие и крепкое здоровье – три основных причины, по которым мы решаемся пересмотреть свой рацион. Однако отказаться от вредных вкусностей даже ради таких серьезных целей бывает очень непросто, потому многие специалисты рекомендуют желающим изменить свои пищевые привычки в лучшую сторону делать это постепенно.

Сегодня estet-portal.com ознакомит Вас с простыми шагами, которые помогут перейти на правильное питание.

Что необходимо знать желающим перейти на правильное питание

Если Вы решили перейти на правильное питание, первое, что вам нужно знать – в чем заключается суть здорового рациона и режима употребления пищи.

Что касается рациона, он должен быть достаточно разнообразным и обеспечивать поступление в организм всех необходимых витаминов, минералов и питательных веществ: белков, жиров и углеводов. Потому, к примеру, полностью отказываться от мяса не рекомендуется – в нем содержатся некоторые незаменимые аминокислоты, которые организм сам не в состоянии синтезировать. А вот ограничить употребление животного белка и жирного мяса на сегодняшний день рекомендует большинство специалистов.

Важно понимать, что каждый организм индивидуален и требует именно то количество питательных веществ, которое ему необходимо для ежедневной деятельности. Спортсменам и людям с активной работой необходимо больше углеводов, поскольку именно эти вещества превращаются в процессе метаболизма в глюкозу, которая используется для получения энергии.

В случае каких-либо заболеваний, чтобы перейти на правильное питание, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который подскажет наиболее здоровый рацион и режим приема пищи.

Что касается здорового человека, схема правильного питания выглядит примерно следующим образом:

Завтрак: сложные углеводы + белки (овсянка, яйца, рыба, ягоды и/или орехи, творог и пр. ).

Перекус: фрукт, горсть орехов, сухофрукты, сыр и пр.

Обед: белки + клетчатка + углеводы (т.е. обязательно овощи, мясо или рыба с кашей на гарнир).

Перекус: небольшая порция белков или сложных углеводов.

Ужин: белок + клетчатка (мясо/птица/рыба/яйца + салат).

Время приема пищи регулируйте в зависимости от Вашего графика дня. Помните, что лучше не ложиться спать вскоре после еды, а если Вы не голодны в промежутке между завтраком и обедом, не стоит кушать, потому что «так нужно». Конечно, не стоит забывать, что чистая вода – неотъемлемая составляющая здорового питания.

Как перейти на правильное питание и отказаться от вредной пищи

Отказаться от любимой пищи и кардинально изменить рацион питания очень сложно, потому делайте это постепенно, чтобы не чувствовать сильного дискомфорта. Так Вы увеличите шансы на успех, выработаете привычку употреблять полезные продукты и сможете не только перейти на правильное питание, но и следовать выбранному пути на протяжении длительного времени.

Итак, что нужно сделать, чтобы начать питаться правильно:

1. Составляйте список покупок

Включите в список продуктов, которые необходимо приобрести, побольше полезностей: разнообразных овощей и фруктов, рыбу, цельнозерновой хлеб, сыр. Заранее позаботьтесь о том, чтобы в Вашей корзине преобладала здоровая пища.

2. Готовьте еду самостоятельно

Покупая готовые блюда, Вы не можете быть уверены, что внутри находится полезная пища, невзирая на надписи на упаковках и заверения официанта (если Вы часто питаетесь вне дома). Потому лучше готовить еду самостоятельно и брать ее с собой на работу.

3. Окажитесь от белого хлеба

Сделайте выбор в пользу более здорового цельнозернового хлеба.

4. Ешьте больше зелени

Шпинат, салат, петрушка, укроп, зеленый лук, капуста – старайтесь добавлять как можно больше зелени в Ваши салаты, чтобы сделать их максимально полезными!

5. Ограничьте употребление сахара

Если чашечка несладкого чая или кофе не приносит Вам удовольствия, постарайтесь заменить сахар натуральным медом. А если хочется сладкого, съешьте фрукт (например, банан) или кусочек черного шоколада.

6. Держите полезности на виду

Выставьте на стол тарелку с фруктами, чтобы они привлекали Ваше внимание – так Вы увеличите свои шансы на здоровый перекус.

7. Откажитесь от магазинных соусов

Майонез, кетчуп и прочие соусы, которые Вы покупаете в магазине, помимо различных консервантов, содержат большие количества сахара, потому старайтесь готовить заправки к салатам и соусы к любимым блюдам самостоятельно.

8. Пейте воду

Чай и кофе – полезные напитки, однако если речь идет об утолении жажды, с чистой водой не сможет сравниться ни один напиток. Пейте воду после пробуждения и на протяжении дня – и Вы будете чувствовать себя намного лучше.

9. Включите больше свежих продуктов в рацион

Помните, чем больше свежих, необработанных продуктов в Вашем рационе – тем лучше для Вашего организма.

Читайте также: 5 удивительных причин, по которым нужно есть больше жиров

Вы можете не следовать всем вышеприведенным пунктам одновременно, поскольку перейти на правильное питание проще постепенно. Попробуйте для начала, к примеру, увеличить количество овощей и фруктов в рационе, а через неделю отказаться от выпечки, еще через неделю – от жареной пищи. Исключайте вредные продукты, постепенно ограничивая их употребление и заменяя более полезной пищей, и вскоре Вы поймете, что правильное питание – это просто!

Как перейти на правильное питание: 6 вопросов калининградскому нутрициологу

1. Статьи

Автор: Ника Умарова

Полки супермаркетов полны «здоровых» продуктов, но являются ли они таковыми на самом деле или это просто маркетинг? Какое питание можно назвать правильным, рассказала калининградский нутрициолог Ирина Кулинич.

1. Почему сейчас многие люди страдают от лишнего веса?

— Сейчас у нас пища нутритивно не плотная, но при этом калорийная. Нутритивная плотность — это концентрация необходимых организму веществ на 1 килокалорию. Она зависит от состава продукта, чем он богат. Например, картошка с огорода будет нутритивно плотнее, чем вафли из магазина. Мы потребляем калорий больше, чем тратим, оттуда и лишний вес.

Мы живём в состоянии хронического стресса. Когда случается что-то, выбивающее из колеи, человек начинает себя жалеть: «Я такой несчастный, поем сладкого». Это логично: еда — лёгкий способ удовольствия. В таких случаях нужно знать, какие способы расслабляют именно вас. Это может быть горячий душ, травяной чай, десятиминутная прогулка. 

2. Что нужно знать, переходя на ПП?

— Я думаю, нет универсального «правильного» питания для всех. Питание должно подходить именно вам, но есть общие принципы, например, достаточное количество клетчатки в рационе.

Начинайте плавно. Не нужно думать: «С завтрашнего дня я ем только рыбу и салаты». Организму нужно время перестроиться, дайте ему это время.

Мы живём в такое время, что полки магазинов ломятся от упаковок с надписью «полезная еда», но если заглянуть в состав, окажется, что это совсем не так. Маркетологи знают, что без сахара продукт продаётся лучше. Поэтому иногда производители не указывают сахар в составе, а используют другие подсластители, которые ещё вреднее. Эта уловка, о которой люди должны знать, выбирая еду в супермаркете.

Будьте готовы к тому, что первые три недели будут сложными. Переход психологически тяжело даётся, вкусовые рецепторы перестраиваются, спустя недели четыре становится легче. 

Чтобы понять, что можно и что нужно есть, ориентируйтесь на классическую средиземноморскую диету. Это оптимальный набор овощей, источников белка. Приглядитесь к тому, что она запрещает — это «мусорная» еда, избыток углеводов, сахар и так далее. 

3. Где брать здоровую еду?

— Чтобы контролировать качество пищи, нужно готовить её самому. «Здоровое» питание из бакалеи здоровое только на этикетке. Постарайтесь не есть продукты, в составе которых не можете разобраться. Сделать обед из гречки и курочки — это недолго и очень вкусно при добавлении специй.

Тем, кто не любит готовить и преимущественно питается в кафе, всё равно актуален совет выбирать простую пищу. Сложно контролировать повара на кухне, который готовит ресторанное блюдо. Но можно заказать салат из понятных ингредиентов — например, излюбленный пункт меню «Цезарь» — и попросить не добавлять заправку в блюдо на кухне. Добавьте оливковое масло себе в тарелку так, как нужно вам по дневному калоражу — чайную или столовую ложку.

4. Обязательно ли разбираться в нутрициологии, чтобы перейти на ПП?

— Нет, не обязательно. Просто не нужно искать сырки с идеальным составом, лучше заменить перекус на любой фрукт. Когда вы переходите к простым продуктам, у вас отпадает необходимость разбираться во всех сложных добавках, запоминать их. 

5. Все знают, что привычка жевать «под сериал» провоцирует переедание, но многие не могут расслабиться без фонового шума и как следует отдохнуть во время приёма пищи.

Как быть с этим?

— Нужно понимать: «Я сейчас собираюсь пообедать и заодно полистать ленту в телефоне, но это будет мешать моему пищеварению». Осознавая это, отказаться от фонового шума проще. Сосредоточьтесь не на том, что происходит на экране, а на себе и на еде в тарелке.

6. Глютен и лактоза — так ли они вредны на самом деле?

— Для людей с целиакией (непереносимостью глютена) глютен — это табу. Есть люди с чувствительностью к глютену — им нужно очищать организм, чтобы он так не реагировал. И то, и другое диагностируется врачом по результатам медицинских анализов. У остальных людей объективных причин отказываться от глютена нет, но всегда нужно смотреть на своё самочувствие после еды. В идеале нам всем нужно изучать себя, чувствовать каждый продукт, смотреть, нет ли вздутия после пищи с глютеном, например. Так человек может сам понять, какой рацион ему подходит. 

Если у вас нет медицинских показаний для отказа от лактозы, то нет смысла переходить на растительные аналоги. Стоит быть аккуратным с альтернативным молоком. Это может быть просто какая-то смесь с сахаром, которую вы добавляете в утренний кофе, думая, что это полезно, но оказывается наоборот. 

3 835

ЗОЖ

Как изменить свои привычки в еде: 20 советов для начала

Статья проверена Сарой Джексон Дамут

MS, зарегистрированный диетолог-нутрициолог, сертифицированный терапевт LEAP

Как изменить свои привычки в еде с минимальными усилиями? 🍏 Воспользуйтесь этими 20 советами и сделайте маленькие и простые шаги к улучшению своего здоровья уже сегодня 👉

Содержание

• Изменение пищевых привычек: простые шаги для начала
• Более полезные продукты для каждого приема пищи 
• Стратегии внесения изменений в рацион 
• Дополнительные советы по улучшению ваших пищевых привычек
• Подведение итогов

В наши дни здоровое питание может быть сложной задачей. Люди, как правило, ведут активный образ жизни, практически не имея времени на приготовление пищи для себя. Таким образом, в мире наблюдается всплеск потребления фаст-фудов, которые сильно переработаны и насыщены жирами и сахарами, что делает их очень калорийными и бедными питательными веществами.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), с 19 года показатели ожирения во всем мире утроились.75. [1] Кроме того, заболеваемость диабетом достигла чуть менее миллиарда человек во всем мире, и, вероятно, к 2045 году она возрастет до 700 миллионов человек. К счастью, оба заболевания можно предотвратить с помощью правильного питания и образа жизни. [2]

Здоровое питание действительно требует определенных усилий. Тем не менее, изменение ваших пищевых привычек — это хороший способ взять на себя ответственность за свою диету и улучшить свое здоровье в долгосрочной перспективе.

Хотите узнать, как изменить свои привычки в еде? Ознакомьтесь с этими 20 простыми советами, которые очень выполнимы, эффективны и обеспечат мгновенную пользу для вашего здоровья.

Изменение пищевых привычек: простые шаги для начала

#1 Измените свои закуски

Перекусы могут вызывать споры, поскольку существует множество переменных, которые определяют, является ли перекус полезным для здоровья.

Закуски обеспечивают заряд энергии между приемами пищи, что предотвращает падение уровня глюкозы в крови ниже нормы и потенциальное переедание в конце дня.

Большинство людей перекусывают по крайней мере один раз в день, и эти перекусы могут варьироваться от фруктов до продуктов с высокой степенью переработки, таких как чипсы и печенье, среди прочего.

Перекусы сами по себе не плохи, но сделают ли они ваш рацион более здоровым или нет, зависит от того, что вы едите и как часто вы это делаете.

Например, во многих исследованиях неправильное перекусывание было связано с нежелательным увеличением веса и последующим ожирением. [3] Это связано с тем, что популярные закуски очень калорийны, насыщены жирами и сахарами, содержат мало клетчатки и насыщающих питательных веществ.

Итак, как улучшить свое питание для похудения? Замените сладкие закуски этими здоровыми альтернативами.

• смешанные орехи, включая миндаль, фисташки, кешью и арахис
• нежирная сырная палочка
• овощи, такие как сельдерей, болгарский перец и/или морковь с хумусом
• Греческий йогурт
• яйцо вкрутую
• протеиновый коктейль
• сырые фрукты с ореховым маслом

#2 Выпивайте стакан теплой воды перед каждым приемом пищи

Стакан теплой воды перед едой расширяет кровеносные сосуды в кишечнике, способствуя пищеварению.

Теплая вода перед едой также способствует продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту, предотвращая запоры. [4]

Кроме того, вода перед едой заполнит часть желудка, из-за чего вы не сможете съесть столько, сколько хотели бы. Это снижает потребление калорий и помогает вам лучше контролировать или поддерживать здоровый вес.

#3 Если вы собираетесь съесть десерт, съешьте его сразу после основного приема пищи

Изменяя свои привычки в еде, обратите особое внимание на десерты. Основная проблема с ними в том, что они не очень питательны. Они, как правило, насыщены сахаром и жиром, которые при избыточном употреблении могут со временем вызвать проблемы со здоровьем.

Чтобы свести к минимуму риски для здоровья, лучше соблюдать несколько простых правил:

• не есть десерты отдельно, а после сытного обеда,
• есть их скупо,
• имеют их по случаю.

Это поможет вам не переедать, так как вы уже будете чувствовать себя сытым после основного приема пищи. Таким образом, вы по-прежнему время от времени едите лакомство, не чувствуя себя обделенным, но и не переусердствуете.

Десерт после питательной еды может привести к удовлетворению после одного укуса, а не к съедению всего из-за чувства голода.

Также рассмотрите более питательные десерты, такие как

• клубника с темным шоколадом,
• пудинг из семян чиа,
• Йогуртовое парфе с медом и грецкими орехами,
• Домашнее тесто из цельнозерновой муки с ягодами

Обратите внимание, что частая тяга к сладкому может указывать на то, что ваш рацион не богат питательными веществами.

#4 Не пейте кофе натощак

Каждый раз, когда вы пьете кофе, он провоцирует выработку желудочной кислоты. [5] Таким образом, при употреблении кофе натощак выделяемые желудочные кислоты могут разрушать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что приводит к язве.

Эксперты рекомендуют пить кофе в середине утра, в идеале за завтраком, а не натощак.

#5 Избегайте продуктов с низким содержанием жира

Продукты с низким содержанием жира могут показаться более полезными, чем их обычные аналоги; тем не менее, отказ от продуктов с низким содержанием жира является одной из самых здоровых диетических привычек, которые вы можете перенять.

Они обычно содержат добавленный сахар и несколько других ингредиентов-наполнителей, чтобы сделать их более вкусными, так как жир был удален. Исследователи теперь продемонстрировали, что источник жира является наиболее важным фактором, который следует учитывать.

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, поступающие из оливкового масла, авокадо, семян и орехов, а также из других растительных источников, действительно снижают риск некоторых заболеваний. [6]

#6 Ешьте фрукты, но не пейте их

Фрукты богаты пищевыми волокнами, поэтому употребление цельных продуктов позволит вам потреблять больше пищевых волокон, чем, например, если бы вы пили фруктовый сок. Кроме того, употребление фруктового сока вызовет более быстрые скачки уровня глюкозы в крови, поскольку сок усваивается быстрее. [7]

Кроме того, процесс жевания, связанный с пережевыванием фруктов, стимулирует выброс гормонов сытости, которые заставляют вас есть меньше, действуя как регулятор потребления пищи. [8]

Если вы едите фрукты целиком, обязательно оставьте кожуру, так как она содержит большую часть клетчатки. [9] На самом деле, до 31% клетчатки во фруктах находится в кожуре или кожице, а также в 300 раз больше антиоксидантов, чем в мякоти или мякоти фруктов.

Однако из-за высокого содержания клетчатки в сочетании с большим количеством воды соки, например яблочный, в некоторых случаях могут облегчить запор.

Более здоровый выбор для каждого приема пищи

#7 Добавляйте зелень в каждый прием пищи

Зелень очень богата витамином С и другими соединениями, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами в нашем организме.

Антиоксиданты действуют как поглотители в организме, обнаруживая и нейтрализуя свободные радикалы, которые могут нанести вред нашим клеткам. Они борются с окислительным стрессом, удаляя промежуточные соединения свободных радикалов. [10] Окислительный стресс повреждает клетки и является причиной возникновения многих заболеваний, включая рак.

T o Поддержите свой организм средствами, необходимыми для борьбы со свободными радикалами, обязательно добавляйте зелень, такую ​​как мангольд, одуванчик, листовую капусту, шпинат, брокколи, брюссельскую капусту и салат, к каждому пикантному блюду.

#8 Употребляйте белок, цельнозерновые продукты и клетчатку при каждом приеме пищи

Такой подход к составлению рациона называется Тарелкой здорового питания. [11]

Подход гласит, что половина вашей тарелки должна быть заполнена фруктами и овощами, четверть – белками, такими как мясо, рыба или бобы, а другая четверть должна содержать цельнозерновые продукты, такие как лебеда, сладкий картофель или коричневый рис.

Эта модель также рекомендует употреблять растительные жиры в умеренных количествах, поддерживать водный баланс и быть физически активными.

Основная идея Тарелки здорового питания — сосредоточиться на качестве диеты, особенно на углеводах. Сделайте половину зерна цельным зерном, так как оно содержит клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина в крови, предотвратить запор и усилить рост полезных бактерий в толстой кишке.

#9 Добавьте немного полезных жиров

Жиры обычно называют плохими парнями, которых следует исключить из здорового питания. Тем не менее, это заблуждение, поскольку каждый план здорового питания требует некоторого количества полезных пищевых жиров.

Жиры необходимы организму для усвоения некоторых витаминов (витаминов A, D, E и K), для получения энергии, для защиты органов тела и для согревания.

Замените вредные для здоровья насыщенные и трансжиры, которые обычно содержатся в продуктах животного происхождения, жареных во фритюре продуктах и ​​готовых блюдах, источниками полезных жиров, такими как авокадо, орехи, семена, масло из виноградных косточек и оливковое масло.

#10 Отдайте предпочтение цельным продуктам

Если бы нас спросили, как изменить свои привычки в еде, используя только один совет, мы бы выбрали этот: большую часть времени отдавайте предпочтение цельным продуктам, а не обработанным!

Цельные продукты более богаты клетчаткой, минералами и витаминами, чем их рафинированные аналоги. Они также содержат другие химические соединения, такие как фитохимические вещества, которые защищают организм от различных заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Также было обнаружено, что фитонутриенты способствуют здоровому старению, снижают риск окислительного повреждения и положительно влияют на иммунную систему. [12]

Итак, зачем отдавать предпочтение цельным продуктам, а не рафинированным?

В процессе очистки зерно измельчается, при этом удаляются зародыши и отруби, которые очень питательны. Некоторые рафинированные зерна, в том числе белая мука, белый рис и белый хлеб, практически не содержат клетчатки, что имеет решающее значение для поддержания надлежащего уровня сахара в крови, холестерина и здоровья пищеварительной системы. [13]

	Цельнозерновая мука, 1 стакан	Белая мука, 1 стакан
Калорийность 9003 0	407	455
Белок	16 г	13 г
Волокно	15 г	3 г
Магний	1 66 мг	27 мг
Цинк	4,6 мг	0,9 мг

Употребление цельных растительных продуктов связано со снижением риска диабета 2 типа, сердечных заболеваний и рака. [14]

Подумайте о том, чтобы придерживаться диетического образа жизни, в котором предпочтение отдается цельным продуктам, таким как средиземноморская или вегетарианская, а не ограничительным диетам.

Вам также могут понравиться: Дэш-диета в сравнении со средиземноморской диетой

#11 Ограничьте ультрапереработанные продукты

Этот совет является логическим продолжением предыдущего. Таким образом, чтобы сделать выбор в пользу более здоровой пищи и чаще выбирать цельные продукты, вам нужно знать, что такое обработанные и ультраобработанные продукты.

Ультраобработанные продукты сильно изменены и содержат жиры, добавленные сахара, соли, добавки и другие ингредиенты, улучшающие вкус и увеличивающие срок хранения.

Представьте яблоко. Это пример натуральной, необработанной пищи, в которой все питательные вещества и витамины остались нетронутыми. Если вы заморозите яблоко, высушите или поджарите его, оно попадет в категорию продуктов с минимальной обработкой, но при этом сохранит большую часть своей питательной ценности.

Однако, если вы добавите много сахара и искусственных консервантов, например, для приготовления яблочного пюре или джема, ваше «сверхполезное» яблоко станет переработанным продуктом.

Крайне обработанные продукты способствуют увеличению веса и ожирению у многих людей. [15] Высокое потребление соли из таких продуктов также может привести к гипертонии, фактору риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Общее практическое правило заключается в том, что чем меньше переработки требуется для производства продуктов питания, тем лучше. Целое яблоко всегда лучше яблочного сока, даже свежевыжатого, но яблочный сок лучше, скажем, яблочного пирога.

Стратегии внесения изменений в рацион

#12 Планируйте свое питание

Если вы правильно спланируете свое питание, вы также будете правильно питаться и, вероятно, сократите частые перекусы, на которые приходится много калорий.

Берите с собой полезные закуски, куда бы вы ни пошли. Кроме того, возьмите с собой обед на работу, чтобы сократить потребление фаст-фуда во время перерыва и избавить вас от лишних калорий.

#13 Готовьте чаще

Чтобы улучшить свой рацион и сделать его значительно более здоровым, готовьте большую часть своих блюд самостоятельно.

Блюда, подаваемые в ресторанах, обычно имеют большие порции и богаты жирами и солью.

Таким образом, вы съедаете больше калорий из ресторанов и набираете больше веса, чем когда готовите сами.

Приготовление пищи для себя позволяет вам контролировать ингредиенты и порции, которые вы потребляете, помогая вам сократить лишние калории.

#14 Отслеживание приемов пищи

Отслеживание приемов пищи или ведение дневника питания даст вам общее представление о том, что вы едите и сколько калорий потребляете. Что еще более важно, так это отслеживать свои приемы пищи, чтобы увидеть профиль питательных веществ вашего текущего рациона. Уже через неделю отслеживания вы четко увидите, каких микроэлементов вам не хватает в рационе, а каких избыточно.

Сосредоточьтесь на тарелке здорового питания, упомянутой выше, чтобы увидеть, сбалансирована ли ваша диета. Тем не менее, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом, если у вас есть такие заболевания, как диабет, глютеновая болезнь, болезнь Крона или другие состояния, требующие особой диеты.

#15 Вегетарианская диета один день в неделю

Вегетарианская диета богата растительным белком, овощами и полезными для сердца жирами. Согласно многочисленным исследованиям, это связано с более низким риском многих заболеваний, таких как ожирение, рак, болезни сердца и диабет 2 типа.

Старайтесь переходить на вегетарианство хотя бы раз в неделю, чтобы дать организму отдохнуть от вредных жиров и калорий. [16]

#16 Практика осознанного питания

Осознанное питание включает в себя искусство присутствия во время еды или перекуса.

Осознанное питание включает в себя чувственное восприятие пищи человеком и имеет мало общего с концентрацией внимания на калориях, углеводах, жирах или белках.

Рекомендуется устранить отвлекающие факторы, чтобы полностью сосредоточиться на еде перед вами и определить, вызвано ли ваше желание еды физическим голодом.

Хотя осознанное питание не предназначено для снижения веса, те, кто практикует этот метод питания, в целом потребляют меньше калорий и в результате могут похудеть. Обзор 24 исследований, опубликованных в Американском журнале клинического питания, показал, что внимательное или осознанное питание помогает людям есть меньше во время еды. [17]

Дополнительные советы по улучшению ваших пищевых привычек

#17 Избегайте значительных изменений рациона за один день

Вносите изменения в свой рацион медленно и постепенно. Таким образом, вы сможете постепенно адаптироваться к вновь созданной рутине. Резкие изменения, как правило, очень стрессовые, ошеломляющие, трудные для поддержания и часто приводят к нарушению здоровой диеты.

Делайте маленькие шаги и вносите устойчивые изменения с течением времени, чтобы минимизировать разочарование, когда вы не можете поддерживать какие-либо радикальные изменения.

#18 Ешьте медленно, тщательно пережевывайте

Когда вы тщательно пережевываете пищу, пища расщепляется во рту вручную на мелкие кусочки, увеличивая площадь поверхности для действия ферментов и облегчая пищеварение, когда пища попадает в желудок.

Кроме того, медленное жевание дает гормонам достаточно времени, чтобы сигнализировать мозгу о прекращении приема пищи, что поможет вам быстрее почувствовать сытость и снизить потребление калорий.

#19 Запекание или жарение вместо гриля или жарки

Запекание продуктов полезнее, чем приготовление на гриле или жарение, поскольку для приготовления пищи не требуется использование масла. Следовательно, содержание жира и плотность калорий в запеченных продуктах, как правило, ниже, чем в приготовленных на гриле или жареных продуктах.

Это может показаться незначительным в отношении одного приема пищи, но имеет значение в долгосрочной перспективе.

#20 Между приемами пищи должен быть хотя бы трехчасовой перерыв

Эксперты рекомендуют оставлять перерыв между приемами пищи от трех до пяти часов.

Пищеварительной системе человека требуется от трех до четырех часов, чтобы полностью переварить пищу. Таким образом, обеспечение этого промежутка позволяет желудку очиститься и снова быть готовым к приему большего количества пищи.

Превышение этого срока может привести к повышению кислотности в желудке, что может привести к разрушению его слизистой оболочки и вызвать язву желудка.

Еще одним соображением при приеме пищи с интервалом в 3-5 часов является предоставление Мигрирующему двигательному комплексу (MMC) возможности завершить все свои фазы, чтобы убрать остатки пищи и бактерии. Приемы пищи прерывают эту систему, поэтому интервалы между приемами пищи имеют решающее значение для правильного функционирования этого комплекса.

Подведение итогов

Итак, вы задаетесь вопросом: «Как изменить свои привычки в еде?»

Хотя изменение привычек в еде может быть сложной задачей в современном мире, это действительно достижимо. Примените хотя бы половину этих советов на практике, и вы заметите, как улучшится ваше пищеварение и общее самочувствие. Вы также можете заметить некоторую потерю веса.

Выбирайте цельные продукты и готовьте для себя как можно чаще. Сократите потребление продуктов с высокой степенью обработки и сладких закусок. Делайте маленькие шаги и постепенно создавайте устойчивую диету, которая в долгосрочной перспективе сильно повлияет на ваше здоровье.

Здоровое питание: запуск плана изменений

Пропустить навигацию

Обзор

Если вы решили начать план здорового питания, поздравляем! Принятие этого решения — важный шаг к тому, чтобы стать более здоровым человеком.

Помните об этих ключевых моментах:

• Когда вы пытаетесь выработать новые привычки — будь то здоровое питание, больше физических упражнений или отказ от курения — у вас больше шансов на успех, если вы составите план заранее. .
• Зная почему вы хотите питаться более здоровой пищей, вы сможете изменить свои привычки в еде. А если вы запишите свои причины, это будет хорошим напоминанием позже, если вы разочаруетесь.
• План формирования новых привычек включает в себя долгосрочные и краткосрочные цели, а также идеи преодоления барьеров — вещей, которые могут помешать вашему успеху.
• Начните с небольших, краткосрочных целей, которых вы сможете достичь довольно легко. Легче оставаться с чем-то новым, когда у вас есть ранние, частые успехи.
• Поддержка со стороны семьи и друзей может иметь большое значение для достижения успеха в здоровом питании. Не бойтесь сообщить им, что вы пытаетесь сделать, и попросите их о помощи.

Как составить план здорового питания?

Важно не прыгать слишком далеко и слишком быстро. Медленные, уверенные шаги настроят вас на успех. В этом разделе вы узнаете, как составить план здорового питания:

• Поставьте перед собой цели.
• Следите за своим прогрессом.
• Подумайте о своих барьерах.
• Получите поддержку — от других и от себя.

Поставьте перед собой цели

Когда вы четко определите причины перехода на здоровое питание, пора ставить цели.

Какова ваша долгосрочная цель ? Долгосрочная цель — это то, чего вы хотите достичь за 6–12 месяцев. Например, вашей долгосрочной целью может быть:

• Понизить артериальное давление и/или уровень холестерина.
• Достигните здорового веса для вашего типа телосложения.

Какие краткосрочные цели помогут вам их достичь? Краткосрочные цели — это то, что вы хотите сделать завтра и послезавтра. Например, вы можете решить:

• Перейти на нежирное или обезжиренное молоко или соевое молоко вместо цельного молока в хлопьях, чтобы уменьшить количество потребляемого жира.
• Сократите употребление фаст-фуда до одного раза в неделю или ешьте красное мясо только 3 раза в неделю.

• Измените привычку, установив цели

Вот несколько быстрых советов о целях здорового питания:

• Вместо того, чтобы менять свой рацион на ночь, вносите изменения по одному.
• Попробуйте добавить чего-нибудь в свой рацион вместо того, чтобы что-то убрать. Добавьте продукты, которых, по вашему мнению, вам нужно больше, например, фрукты и овощи. Если вы начнете с того, что исключите из своего рациона продукты, например, продукты с высоким содержанием жира или сахара, вы можете почувствовать себя обделенными. И вам будет труднее измениться.
• Выбирайте больше полезных продуктов, которые вам нравятся. Составьте список продуктов, которые вам нравятся, и посмотрите, как вы можете изменить их, чтобы сделать их более здоровыми. Например, приготовьте дома пиццу с нежирным сыром моцарелла и большим количеством свежих овощей. Есть ли какой-нибудь особый сырой овощ, который тебе нравится? Запаситесь им — и хватайтесь за него всякий раз, когда захотите перекусить.
• Запишите свои цели и повесьте их на видном месте. Чтение ваших целей может быть полезным напоминанием.
• Не ставьте перед собой цели, связанные с быстрой потерей веса. Быстрая потеря веса вредна для здоровья, и ее трудно продолжать.

Отслеживание вашего прогресса

Отслеживание вашего прогресса поможет вам увидеть, как далеко вы продвинулись. Это также поможет вам придерживаться вашего плана.

• Используйте записную книжку, журнал или форму учета продуктов питания, чтобы отслеживать, что вы делаете для здоровья. Пересмотрите это, когда начнете сомневаться в себе или почувствуете разочарование.
• Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете. Можете ли вы заметить какую-либо разницу, когда вы едите лучше? Или вы замечаете какую-то разницу, когда иногда плохо едите?
• Обратите внимание, изменились ли ваши предпочтения в еде. Изменяя то, что мы едим, мы учимся любить новые продукты. Вы можете обнаружить, что вам не нравятся некоторые продукты, которые вы ели до того, как начали вносить изменения в свой рацион. И, возможно, вы научились любить новые продукты, которые, как вы думали, вам не нравились.
• Просмотрите все лабораторные анализы, которые могут быть у вас, если вы соблюдаете специальную диету. Вы можете заметить улучшения.
  • Анализы на содержание сахара в крови покажут, помогает ли ваша диета контролировать диабет.
  • Периодические анализы крови позволяют измерить уровень холестерина и триглицеридов.
  • Вы можете измерить свое кровяное давление, чтобы увидеть, улучшают ли его изменения в питании.
    • Высокое кровяное давление: проверка артериального давления дома
• Каждый раз, когда вы достигаете цели, вознаграждайте себя.

Подумайте о своих барьерах

Найдите время, чтобы подумать о том, что может помешать вашему успеху. Мы называем эти вещи барьерами. И, думая о них сейчас, вы можете заранее спланировать, как с ними справиться, если они произойдут.

Вот несколько советов по устранению барьеров:

• Совершенно нормально попробовать что-то, остановить это, а затем разозлиться на себя. Многим людям приходится пытаться снова и снова, прежде чем они достигнут своей цели.
• Если вам хочется сдаться, не тратьте энергию на плохое самочувствие. Вспомните, почему вы хотите измениться, подумайте о прогрессе, которого вы добились, и подбодрите себя и похлопайте по спине. Тогда вы, возможно, снова захотите есть здоровую пищу.
• Когда вы столкнетесь с препятствием — а это случается с большинством людей — получите поддержку. Поговорите с членами вашей семьи и друзьями, чтобы узнать, не хочет ли кто-нибудь поесть с вами здоровой пищи или подбодрить вас.
• Не забывайте о маленьких наградах. Что-то, чего можно с нетерпением ждать, может заставить вас двигаться вперед.

Будьте готовы столкнуться с некоторыми препятствиями. И помните: идея не в том, чтобы избавиться от барьеров, а в том, чтобы определить их заранее и спланировать, что вы будете делать, чтобы с ними справиться.

Вам может помочь письменный личный план действий, в котором вы перечислите свои цели, препятствия и планы по преодолению этих препятствий.

• Здоровое питание: преодоление барьеров на пути к изменениям

Получите поддержку — от других и от себя

Чем больше у вас будет поддержки, тем легче вам будет изменить свои привычки в еде.

Если члены вашей семьи говорят вам, что им нравится, как вы становитесь здоровее, вы, вероятно, будете заинтересованы в том, чтобы продолжать в том же духе.

И там больше поддержки. Вы даже можете попросить о поощрении. Вот несколько вещей, на которые стоит обратить внимание:

• Измените свои привычки в еде вместе с партнером. Это мотивирует знать, что кто-то разделяет те же цели. Этот человек может напомнить вам, как далеко вы продвинулись. И этот человек может даже мотивировать вас своими достижениями.
• Друзья и семья могут быть отличным ресурсом. Члены семьи могут есть здоровую пищу вместе с вами. Они могут подбодрить вас, сказав, как они восхищаются вами за серьезные изменения. Друзья могут сказать вам, как хорошо вы выглядите, потому что ваши привычки в еде изменились. Не бойтесь сказать семье и друзьям, что их поддержка имеет для вас большое значение.
• Вы можете присоединиться к курсу или группе поддержки. Люди в этих группах часто имеют некоторые из тех же барьеров, что и вы.

с чего начать? — Гид по питанию на vc.ru

{«id»:13951,»url»:»\/distributions\/13951\/click?bit=1&hash=b42f8849c0b907d38d87351804d6f0d185b5cafcc6553391b7301f55e222b784″,»title»:»\u0414\u0435\u043d\u044c\u0433\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0442\u0435\u043a\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u043f\u043b\u0435\u0439\u0441\u044b»,»buttonText»:»\u041f\u043e\u0439\u043c\u0430\u0442\u044c»,»imageUuid»:»0878293d-0f3c-56d8-886b-1e2bf2da20a9″}

20 просмотров

Кому стоит задуматься о переходе на правильное питание:

• Тем, кто хочет похудеть и избавиться от лишнего веса.
• Тем, кто решил встать на путь здорового образа жизни (ЗОЖ).
• Тем, кто занимается спортом и хочет поддерживать себя в хорошей физической форме.
• Тем, кто хочет избежать возможных проблем со здоровьем, вызванных неправильным питанием.
• Тем, кто уже имеет проблемы со здоровьем, вызванные неправильным питанием, и должен следовать разумной диете (проблемы ЖКТ, сердечно-сосудистые заболевания и др.)
• Тем, кто хочет приобщить себя и свою семью к здоровым привычкам.

На сегодняшний день диетология разработала следующие принципы правильного питания:

• В первую очередь следует осмотреть содержимое холодильника и избавиться от стоп-продуктов. Не нужно спешить их поскорее съесть – от вредной пищи необходимо избавиться. Здоровое тело намного ценнее потраченных на еду денег;
• Сразу после пробуждения выпивать 200-250 мл. теплой воды. Это запустит желудок. Примерно через час можно садиться завтракать;
• Максимальный промежуток между приемами пищи – 3 часа;
• Ужинать за 3-4 часа до отхода ко сну;
• После еды проявлять физическую активность, а не ложиться отдыхать на диван;

Минимум ¼ рациона должна состоять из продуктов растительного происхождения пищи. Обязательно ежедневное употребление сырых овощей и фруктов;

Максимальное количество жиров в суточном рационе – 20%.

При этом следует делать упор на ненасыщенные жирные кислоты. Данный элемент содержат орехи, красная рыба, растительные масла;

Чтобы организму хватало энергии не весь день, на завтрак и обед следует есть пищу, богатую углеводами. Последний прием пищи должен состоять исключительно из белков;

Исключить из рациона жареные блюда, заменив их запеченной и отварной пищей;

Пить достаточно воды.

Норма следующая: 30 грамм чистой жидкости на 1 кг веса – для женщин, 40 грамм воды на 1 кг веса – для мужчин;

В качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам использовать исключительно овощи. Придется забыть о крупах и картофельном пюре;

Картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми пищевыми продуктами, но их допустимо добавлять в супы.

Переход на здоровое питание

Лучший путь к красоте и здоровью – это переход на здоровое питание. Конечно, отказаться от привычного неправильного режима питания не так просто. Поэтому все нужно делать постепенно. Однако усилия того стоят, ведь в итоге вы укрепите здоровье, избавитесь от лишнего веса, почувствуете себя легко и уверенно.

Правила перехода на здоровое питание

Итак, с чего начать переход на правильное питание? На пути к заветной цели первым шагом станет ежедневный завтрак. Он должен быть достаточно калорийным, содержать сложные углеводы, чтобы пробудить обмен веществ и зарядить энергией. Теперь о следующих правилах.

1. Ужинать следует за 3 часа до предполагаемого сна. Правильное питание за ужин кисломолочными продуктами, белковыми блюдами, горячими овощными супами.
2. Заведите дневник питания, который поможет оценить полную картину и скорректировать рацион.
3. Не следует полностью исключать целые группы продуктов, просто сбалансируйте рацион, правильно сочетая белки, жиры и углеводы.
4. При переходе на здоровое питание принимайте пищу в пять подходов, что уменьшит спонтанное желание съесть что-нибудь не совсем полезное.
5. Не ходите в магазин голодным, составляйте список необходимых продуктов перед походом, покупайте больше зелени и овощей.
6. Забудьте о фастфуде, белом хлебе, консервах, конфетах, выпечке и рафинированном сахаре.
7. Переходом на здоровое питание должно стать ограничение жарки продуктов на масле. Отдайте предпочтение тушению, запеканию, приготовлению в мультиварке либо на пару.
8. Пейте талую воду, а полезные вкусности всегда ставьте на видном месте.

Не нужно считать калории, просто следите за объемом порций. Если переход на правильное питание дается слишком тяжело, на начальном этапе раз в месяц можете позволить себе в качестве исключения маленькую порцию, например, чипсов.

Преимущества правильного питания

Многие люди считают, что правильно питаться – это довольно сложно. Но если вы уже задумались над тем, как перейти на правильное питание, узнайте ради чего стоит изменить свой рацион.

• Улучшение цвета и состояния кожи, что позволит выглядеть превосходно без макияжа.
• Нормализация кровяного давления.
• Снижение уровня холестерина.
• Улучшение работы сердца.
• Предотвращение болезни Альцгеймера.
• Крепость костей, зубов.
• Здоровый вес и подтянутое тело.
• Энергия и долголетие.

Последствия соблюдения правил здорового питания можно почувствовать в короткие сроки. Уже через несколько дней вы ощутите эффект. Однако запаситесь терпением, процесс перестроения организма может занять до трех недель.

Здоровое питание на рабочем месте

В начале пути особенно тяжело приходится на работе. Поэтому переход на правильное сбалансированное и полезное питание облегчит доставка готовых обедов от компании Обеды Смайл. Мы рады предложить блюда, разработанные нашими диетологами, которые помогут вам облегчить переходный период, наполнят энергией и улучшат самочувствие. Выбирайте блюда из меню, а мы в указанный срок доставим вам правильное питание.

Здоровое начало для детей и подростков с помощью правильного питания – Новости и события

Автор: LT Dennis Anderson-Villaluz, MBA, RD, LDN, FAND, советник по вопросам питания, Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья  

Раннее формирование здорового режима питания в жизни может дать молодым американцам основу для продолжения такого поведения на более поздних этапах жизни. Нездоровое питание и недостаточная физическая активность у детей и подростков в возрасте от 2 до 18 лет способствуют избыточному весу и ожирению, а также повышают риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и болезни сердца в более позднем возрасте.

Медицинские работники, родители, опекуны и опекуны имеют уникальную возможность направлять детей на ранних этапах жизни и давать им возможность начать здоровое развитие по мере их роста.

Измерение качества питания с помощью индекса здорового питания

Индекс здорового питания (HEI) измеряет качество питания на основе рекомендаций по питанию по шкале от 0 до 100, и полученные баллы показывают, что дети и подростки не соблюдают рекомендации . Оценка HEI для детей в возрасте от 2 до 4 лет составляет 61 из 100. К тому времени, когда дети становятся подростками (в возрасте от 14 до 18 лет), оценка HEI падает на 10 баллов. По сравнению с детьми младшего возраста подростки потребляют меньше овощей, фруктов и молочных продуктов, а также больше добавленных сахаров.

Эти нездоровые модели питания в раннем возрасте ставят американцев в невыгодное положение по мере взросления. Вот почему так важно поддерживать здоровые привычки в еде в раннем возрасте.

Поощрение здорового питания

Физические, психические и эмоциональные изменения, происходящие у детей по мере перехода от дошкольного к школьному возрасту и в подростковом возрасте, предоставляют разнообразные возможности для поддержки здорового режима питания. Родителям, опекунам и лицам, осуществляющим уход за маленькими детьми, важно знать, что может пройти до 10 раз, прежде чем дети примут новый вид пищи.

Некоторые стратегии повышения приемлемости пищевых продуктов включают:

• Предложение овощей в различных формах, таких как вареные или сырые
• Нарезка фруктов и овощей на мелкие кусочки
• Сочетание фруктов или овощей с едой, которая нравится ребенку, например, с йогуртом или арахисовым маслом 

Поскольку режим питания детей часто напоминает рацион питания членов их домохозяйств, существует множество стратегий, которыми медицинские работники могут поделиться для поддержки семей.

• Совместное питание — В раннем детстве совместный прием пищи оказывает огромное влияние на формирование здорового пищевого поведения и пищевых привычек. Включение продуктов и напитков, богатых питательными веществами, в обычный домашний распорядок питания помогает детям наблюдать и учиться здоровому поведению, которое сохраняется в подростковом и взрослом возрасте. Домашнее питание также дает возможность неоднократно знакомиться с разнообразными новыми продуктами.
• Закуски — Использование в качестве перекусов продуктов, богатых питательными веществами, таких как фрукты и овощи, может сыграть важную роль в формировании рациона ребенка. Например, морковные палочки и хумус или кусочки яблока и арахисовое масло являются лучшими вариантами перекуса, чем чипсы, крекеры или печенье. Родители и опекуны могут заранее приготовить здоровые закуски, такие как предварительно нарезанные овощи, чтобы детям было легко их взять и съесть.
• Решения о питании — Родители и опекуны могут вовлекать детей и направлять их в принятии решений о приеме пищи в соответствии с возрастом, а также привлекать их к покупкам продуктов и приготовлению пищи. Когда дети чувствуют себя более уверенными в выборе продуктов питания, они начинают учиться самостоятельно делать выбор в пользу здорового питания. Эта стратегия также может применяться при еде в ресторанах или при заказе доставки.
• Выбор напитков — Сокращение потребления сахаросодержащих напитков поможет детям и подросткам снизить потребление добавленных сахаров и перейти на здоровый режим питания. Напитки, которые не содержат добавленного сахара, должны быть основным выбором. К ним относятся вода и неподслащенное обезжиренное или нежирное молоко (включая варианты с низким содержанием лактозы или без лактозы и обогащенные соевые напитки). Фруктовый сок без добавления сахара также можно употреблять в рекомендуемых количествах.

Найдите ресурсы для формирования привычек здорового питания

У молодежи разные потребности в калориях и питательных веществах в зависимости от возраста и моделей роста, развития и физической активности. Поскольку опекуны и медицинские работники помогают детям применять стратегии здорового питания в домашних условиях, важно усилить влияние раннего диетического поведения на будущие этапы жизни. В конце концов, каждый родитель, опекун или попечитель хочет, чтобы их дети имели наилучшие шансы на успех, когда они станут старше.

Существуют дополнительные материалы, которые вы можете использовать для усиления этих сообщений:

• Найдите ресурсы, посвященные рекомендациям по питанию, чтобы поделиться ими с потребителями
• Подпишитесь на рассылку Health.gov Food and Nutrition
• Подпишитесь на обновления по электронной почте о новых ресурсах, связанных с рекомендациями по питанию, включая будущие инструменты для медицинских работников, выпуск которых запланирован на конец 2021 г.

Категории: Блог Health.gov

Метки: Еда и питание

Правильное питание начинается рано | DNPAO

Детям ежедневно необходимы фрукты и овощи для здорового роста и развития мозга. Ранний опыт приема пищи также может повлиять на то, как мы едим, когда становимся старше. Вот почему так важно знакомить маленьких детей со здоровой пищей, в том числе с разнообразными фруктами и овощами.

Фрукты и овощи

Чтобы помочь детям стать сильнее, включайте фрукты и овощи в блюда и закуски. Свежие, замороженные или консервированные варианты — все в порядке. С консервированными овощами ищите продукты с низким содержанием натрия. С консервированными или замороженными фруктами выбирайте те, в которых мало или совсем нет сахара.

Приготовление и хранение фруктов и овощей в одноразовых контейнерах. Тогда у вас будет готовый полезный перекус, когда дети проголодаются.

Сколько фруктов и овощей нужно детям, зависит от их возраста и активности. Используйте эту диаграмму в качестве общего руководства и используйте MyPlate Plan для расчета более точных рекомендаций.

Источник: USDA MyPlate

Некоторые изменения в способе приготовления пищи могут сделать фрукты и овощи еще более полезными. Например, вместо того, чтобы давать детям батончик из злаков с фруктами, предложите им несколько кусочков цельных фруктов с несладкими гранолами. Или вместо жареных овощей переключитесь на жареные овощи.

Цветная радуга

Опрос 2021 года показывает, что многие дети младшего возраста не ели ни фруктов, ни овощей ежедневно и выпивали хотя бы один сладкий напиток за неделю до опроса. См. результаты опроса.

Когда детям исполнится около 6 месяцев, вы можете начать знакомить их с другими продуктами и напитками, кроме грудного молока и детских смесей. Большинству детей не нужно вводить продукты в определенном порядке.

К тому времени, когда детям исполняется 7 или 8 месяцев, они могут есть разнообразные продукты из разных пищевых групп. Ваш ребенок нуждается в различных витаминах и минералах, чтобы расти здоровым и сильным.

Избегайте давать определенные продукты и напитки детям младше 12 месяцев.

Напитки тоже имеют значение!

Когда вашему ребенку от 6 до 12 месяцев, вы можете предложить:

• Вода (от 4 до 6 унций в день)
• Грудное молоко (если вы все еще кормите грудью) или детская смесь

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете начать давать ему обогащенное коровье молоко.

Питание при ожирении — Профилактика заболеваний и ЗОЖ — Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа — Югры

Июль – месяц здорового питания, он проходит под слоганом «Питайтесь грамотно!»

Что такое здоровое питание?

Питание является обязательным условием существования человека, основой физиологических процессов, протекающих в его организме, здоровья, долголетия и работоспособности. Пища для человека служит единственным источником энергии, белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Здоровое питание – ежедневный рацион, полностью обеспечивающий физиологические потребности индивида в энергии, пищевых и биологически активных веществах, состоящий из пищевой продукции. Он отвечает принципам безопасности и характеризуется оптимальными показателями качества, создающими условия для нормального роста, физического и интеллектуального развития и жизнедеятельности, способствующий укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Важным принципом построения рациона здорового питания является его персонализация, которая имеет гендерные и возрастные особенности, зависит от генетических факторов, состояния пищевого статуса и физического развития.

Здоровое питание для детей грудного возраста — это исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни с постепенным введением питательных и безопасных пищевых продуктов в дополнение к материнскому молоку с шести месяцев до двух лет и более. Детям раннего возраста здоровое и сбалансированное питание крайне необходимо для роста и развития организма. В случае пожилых людей такое питание позволяет поддерживать более активный и здоровый образ жизни.

Когда речь идет о здоровом, оптимальном питании, следует помнить о двух основных законах.

Закон первый

Для обеспечения энергетического равновесия потребление энергии с пищей должно соответствовать энергетическим тратам.

Важнейшая роль пищи заключается в обеспечении организма энергией. Все физиологические процессы и реакции в живом организме осуществляются путем расходования энергии. Все затраты энергии в организме восполняются потреблением энергии, заключенной в основных пищевых веществах. Энергия пищи количественно выражается в энергетической ценности или калорийности.

Три класса основных пищевых веществ: белки, жиры и углеводы пищи – являются источниками энергии. При их окислении в организме высвобождается энергия, единица измерения которой — килокалория (ккал). Подсчитано, что при окислении 1 г белков и углеводов выделяется около 4 ккал, жиров – 9 ккал. В сбалансированном (здоровом) рационе белки должны составлять 10–15 % по калорийности, жиры – не более 30 %, углеводы – 50–55 %.

Любое несоответствие количества потребляемой энергии отражается на массе тела человека. Если в течение какого-то времени масса тела не изменяется, можно говорить о том, что между потреблением энергии с пищей и расходованием ее организмом установился баланс. Избыток потребления энергии приводит к отложению жира и увеличению массы тела. Недостаток потребления энергии сопровождается снижением массы тела.

Таким образом, человек легко может оценить адекватность потребления энергии с пищей. При этом необходимо знать, какая масса тела считается нормальной. Для оценки массы тела у взрослых чаще всего используется показатель индекса массы тела (ИМТ), который рассчитывается по формуле: индекс массы тела (ИМТ) = вес тела (кг) / рост² (м²). Если величина ИМТ у взрослого составляет 18,5–25, вес считается нормальным. Величина ИМТ меньше 18,5 свидетельствует о недостатке массы. При величине ИМТ 25–30 констатируется избыточный вес, при величине больше 30 – ожирение. Избыточная масса тела и ожирение повышают риск развития атеросклероза сосудов сердца и мозга, инсулиннезависимого диабета, гипертонии, болезни желчевыводящих путей, остеопороза, некоторых форм рака.

Добиться снижения массы тела можно, уменьшив потребление энергии с пищей либо увеличив физическую нагрузку, а лучше и эффективнее всего – одновременно осуществлять и то и другое.

Закон второй

Химический состав рациона человека должен соответствовать его физиологическим потребностям в пищевых веществах.

Пищевые вещества – это химические вещества, составные части пищевых продуктов, которые организм использует для построения и обновления своих органов и тканей, а также для получения из них энергии для выполнения работы. Различают две группы пищевых веществ. Одна группа называется основными пищевыми веществами, или макронутриентами (от греческого «макрос» – большой). Пищевые вещества другой группы, в которую входят витамины и минеральные вещества, называются микронутриентами (от греческого «микрос» – малый).

Макронутриенты, или основные пищевые вещества: белки, жиры и углеводы – нужны человеку в количествах, измеряемых несколькими десятками граммов. Основными пищевыми веществами они называются потому, что дают при окислении энергию для выполнения всех функций организма.

Микронутриенты – витамины и минеральные вещества – нужны человеку и находятся в пище в очень малых количествах: в миллиграммах или микрограммах. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении энергии пищи, регуляции функций, осуществлении процессов роста и развития организма.

Помимо этого пищевые вещества подразделяются на незаменимые и заменимые.

Незаменимые пищевые вещества – это 10 аминокислот, входящих в состав белков, некоторые жирные кислоты, витамины, минеральные вещества, которые не образуются в организме, но необходимы для нормального обмена веществ.

Заменимые пищевые вещества должны поступать с пищей в определенных количествах, так как они служат источниками энергии. Кроме того, они могут образовываться в организме человека из незаменимых.

Все пищевые вещества составляют 6 главных групп: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества и вода. Кроме того, пища содержит большое количество других биологически активных веществ, имеющих значение для сохранения здоровья и профилактики многих хронических заболеваний.

Потребности каждого человека в энергии и пищевых веществах индивидуальны, закреплены генетически и зависят от пола, возраста, физической активности и ряда факторов окружающей среды.

Однако существуют научные рекомендации по основным принципам питания. В нашей стране приняты «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», представляющие собой групповую количественную характеристику потребности для каждого пищевого вещества, которая выше индивидуальных величин потребности.

Во время пандемии COVID-19 очень важно питаться здоровой пищей. Рацион может влиять на способность организма противостоять инфекции, бороться с ней и восстанавливаться в случае перенесенной болезни.

Сама по себе пища и пищевые добавки не могут защитить от COVID-19 или излечить это заболевание, тем не менее здоровое питание необходимо для поддержания функций иммунной системы.

Правила здорового питания

Соблюдение этих правил обеспечит здоровье и будет способствовать профилактике алиментарнозависимых заболеваний.

1. Потребляйте разнообразную пищу, в основе которой лежат продукты как животного, так и растительного происхождения.

2. Потребляйте несколько раз в день хлеб и хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки, зерновые продукты, рис, картофель, макаронные изделия из муки твёрдых сортов пшеницы, бобовые.

3. Несколько раз в день ешьте разнообразные овощи и фрукты, предпочтительно в свежем виде (не менее 400 г в день).

4. Контролируйте потребление жиров – не более 30 % суточной энергии – заменяйте большую часть насыщенных жиров ненасыщенными растительными маслами.

5. Заменяйте жирные мясо и мясные продукты фасолью, бобами, чечевицей, рыбой, птицей и нежирным мясом.

6. Ежедневно потребляйте молоко, сыр, кисломолочные продукты с низким содержанием жира, сахара и соли.

7. Ограничьте употребление сахара, сладких напитков и десертов.

8. Для здоровья важно, чтобы в организм поступало достаточное количество жидкости. Пейте достаточное количество жидкости (1,5–2 литра чистой воды).

9. Выбирайте пищу с низким содержанием соли. Суммарное потребление соли должно быть не более одной чайной ложки (5 г) в день, включая соль, находящуюся в хлебе и обработанных или консервированных продуктах.

10. Поддерживайте массу тела в рекомендуемых пределах (индекс массы тела от 18,5 до 25) путем получения умеренных, предпочтительно ежедневных, физических нагрузок и правильного питания.

11. Избегайте опасного и вредного употребления алкоголя. Алкоголь не является элементом здорового питания. Употребление алкоголя не защищает от COVID 19 и может быть опасным.

12. Соблюдайте правильный режим питания.

Готовьте пищу безопасным и гигиеничным способом. Уменьшить количество добавляемых жиров помогает приготовление пищи на пару, выпечка, варка или обработка в микроволновой печи.

Massachusetts House предлагает постоянное школьное питание для всех

House Budget предлагает постоянное бесплатное школьное питание в Массачусетсе для всех учащихся!

В заголовке сказано! Сегодня Палата представителей Массачусетса заняла выдающуюся позицию против детского голода в нашем штате и заявила, что каждый учащийся должен иметь доступ к школьному питанию без барьеров стоимости или стигматизации — навсегда!

Предложение по государственному бюджету на 2024 финансовый год, опубликованное сегодня комитетом Палаты представителей по путям и средствам, сделает школьное питание для всех постоянным в будущем.

Project Bread и коалиция Feed Kids приветствуют дальновидное лидерство спикера Рона Мариано, председателя Ways & Means Аарона Михлевица, заместителя председателя Анн-Марагрет Ферранте, председателя отдела образования Дениз Гарлик и нашего чемпиона по школьному питанию для всех, представителя Энди Варгаса.

Это предложение по бюджету на 2024 финансовый год также является огромной заслугой наших преданных партнеров по коалиции Feed Kids и сторонников со всего Содружества. Более 900 человек звонили, писали по электронной почте и писали в Твиттере своим избранным должностным лицам, чтобы гарантировать, что «Школьное питание для всех» останется главным приоритетом в Государственной палате в этом году! Нам осталось сделать несколько шагов, но мы бы не достигли этого без их невероятной и далеко идущей поддержки.

Как вы можете помочь? финансируется федеральным правительством в марте 2020 года, штат Массачусетс Палата представителей активизировалась в 2022 году, после того как Конгресс отменил национальное всеобщее школьное питание, связанное с пандемией, и профинансировал продление бесплатного школьного питания на один год на 2022–2023 учебный год.

С октября 2019 г.а в октябре 2022 г. более 80 000 дополнительных учащихся ежедневно обедали в школах, ранее не предоставлявших универсальное бесплатное питание. Эти приемы пищи особенно важны, поскольку они могут составлять до половины дневного рациона учащегося и представляют собой один из самых здоровых источников пищи, доступных учащимся.

Согласно недавнему опросу UMASS Amherst/WCVB, 79% опрошенных жителей Массачусетса поддерживают программу «Школьное питание для всех».

Читать далее Стрелка вправо

Следующие шаги к постоянству

Предложенный Палатой представителей бюджет — это большой шаг к тому, чтобы покончить с детским голодом в Массачусетсе. Следующим шагом Project Bread вместе с Коалицией Feed Kids, возглавляющей кампанию по обеспечению постоянного школьного питания для всех в Массачусетсе, является обеспечение того, чтобы бюджетное предложение Сената штата в мае соответствовало тому, что уже предложила Палата представителей. Если это произойдет, мы уверены, что законодательный орган будет принят, и губернатор Хили навсегда подпишет закон о школьном питании для всех этим летом .

Project Bread благодарит Палату представителей за партнерство и призывает их сохранить это положение в бюджетном процессе. Мы также призываем Сенат Массачусетса последовать их примеру в своем последующем предложении по бюджету, поскольку семьи Массачусетса продолжают сталкиваться с отсутствием продовольственной безопасности в ошеломляющем количестве. Программа «Школьное питание для всех» — важный шаг в борьбе с детским голодом в странах Содружества.

Также включены в бюджет Палаты представителей

Другие важные инвестиции в решение проблемы голода, включенные в предложение бюджета Палаты представителей:

• 600 000 долларов США на горячую линию FoodSource Project Bread для лучшей поддержки отдельных лиц и семей, нуждающихся в продовольственной помощи, и подключения большего числа соответствующих домохозяйств к федеральным программам питания. Это меньше, чем в прошлом году. Следите за новостями о возможностях действий, связанных с этим финансированием.

•  700 000 долларов США на программу помощи детям Project Bread в поддержку школьных и общественных программ, направленных на улучшение обслуживания детей за счет расширения доступа к школьному и летнему питанию.

• Дополнительные 5 миллионов долларов на Программу стимулирования здорового образа жизни для повышения покупательной способности домохозяйств, получающих льготы по Программе дополнительной продовольственной помощи для покупки местных фруктов и овощей.

Узнайте больше о нашей кампании Feed Kids, направленной на то, чтобы школьное питание для всех стало постоянным в штате Массачусетс. Стрелка вправо

Дешевые массовые обеды, которых хватит на всю неделю

Тесс Роуз Лэмперт

30 мая 2023 г.

Просмотреть как слайд-шоу

Brent Hofacker/shutterstock

Cheapism независим от редакции. Мы можем получить комиссию, если вы покупаете по ссылкам на нашем сайте.

1 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Массовое производство

Для занятых людей открытие книги рецептов и приготовление домашних блюд для экономии денег может показаться хлопотным делом. Но приготовление больших партий один или два раза в неделю и использование остатков может сэкономить время, особенно при выполнении других задач дома, а покупка ингредиентов в больших количествах на распродаже снижает затраты при приготовлении пищи. Вот 35 дешевых блюд, от которых слюнки текут.

2 / 36

AS Food studio/shutterstock

Лазанья

Эта классическая недорогая выпечка из макарон никогда не устареет, и ее можно заново изобрести с различными начинками, чтобы использовать дешевые сезонные продукты, например, помидоры. Запаситесь лапшой и соусом, когда они продаются по акции. Сыр рикотта можно купить на распродаже и заморозить для последующего использования.

Рецепт: Allrecipes 

3 / 36

aboikis/shutterstock

Запеченная паста с соусом песто

Песто – лучший и дешевый вариант, когда его готовят дома из свежих ингредиентов. Базилик часто поставляется большими пучками, поэтому приготовьте большую порцию соуса песто во время приготовления еды и используйте его в течение недели различными способами, например, в качестве намазки для сэндвичей, поверх жареного мяса или в качестве заправки для салатов. Дополнительный песто также можно заморозить.

Рецепт: Щепотка вкусняшки

4 / 36

ALLEKO/istockphoto

Рулетики из баклажанов

Баклажаны — это недорогой и полезный способ увеличить объем блюд, что делает их идеальными для того, чтобы накормить компанию. Хотя приготовление роллатини — это простой процесс, он состоит из нескольких этапов; максимизируйте свои усилия, делая большие партии. Вы даже можете сделать отдельный лоток, чтобы заморозить его позже на неделе или месяце.

Рецепт: Мои Рецепты

Чтобы узнать больше отличных рецептов, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей.

5 / 36

Wong yu liang/shutterstock

Виндалу из баранины

Этот рецепт, приготовленный в медленноварке, прост в приготовлении, и из одной порции можно приготовить много сытных блюд для всей семьи. Отрезок ягненка относительно недорогой, а все остальные ингредиенты очень дешевые и вкусные. Вы также можете использовать курицу или недорогой кусок говядины в мультиварке.

Рецепт: Год медленного приготовления

6 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Грудинка

Для многих грудинка – это сытное и праздничное блюдо. Любители говядины могут сэкономить, используя этот большой кусок мяса для приготовления пищи, вместо того, чтобы баловаться дорогими кусками стейка, которые дают только одну или две порции. Используйте остатки всю неделю в бутербродах, тако и буррито.

Рецепт: Allrecipes 

Связанный: Лучшие замороженные и готовые к употреблению блюда от Trader Joe’s

7 / 36

Nitr/shutterstock

Жареный цыпленок

Жарка цыпленка или двух раз в неделю для дешевого обеда — отличный способ сэкономить деньги и хорошо питаться. Используйте мясо в течение всей недели различными способами, в том числе в бутербродах со свежими начинками, такими как зелень и помидоры, в макаронах, в салатах или с овощами для быстрых блюд. Не забудьте использовать тушу и остатки мяса для супа или бульона.

Рецепт: Все рецепты

8 / 36

AS Food studio/shutterstock

Греческий салат с белком

Салатом намного проще наслаждаться в качестве легкой закуски или гарнира, если он уже приготовлен. Приготовление большого салата в воскресенье (это займет не более 30 минут!), чтобы наслаждаться им в течение всей недели, экономит время и деньги. Держите заправку в банке, чтобы добавить ее непосредственно перед едой, и добавьте белок, такой как креветки, курица или бобы (попробуйте свинину для эксперимента), чтобы дополнить острый сыр фета и сделать его едой.

Рецепт: Все рецепты

Похожие: 22 быстрых и простых холодных салата для тех, кто ненавидит салат из специй и травы. Удвойте рецепт для большой партии, которой хватит на несколько дней, чтобы насладиться ею с кускусом или использовать в качестве начинки для бутербродов с питой и мультикультурных буррито.

Рецепт: Эпикурьер

Связанный: 50 дешевых и простых рецептов курицы

10 / 36

LauriPatterson/istockphoto

Запеканка из тортильи

Вот еще один отличный вариант, который можно добавить к мексиканской лазанье. запеканка – классический вкус мексиканской — Американская комфортная еда, включая сыр и помидоры. Лепешки и фасоль — недорогая основа, особенно если использовать сушеную фасоль, а не консервированную. Каждая порция сытная, а дополнительный белок, такой как говядина, курица или сейтан, также известный как пшеничный глютен, может сделать ее еще более существенной.

Рецепт: Великолепный стол

Связанный: Вкусные и недорогие блюда мексиканской кухни

11 / 36

5PH/shutterstock

Фрикадельки Chipotle

Консервированные чипотлы в соусе адобо недороги и дают огромное количество аромат, когда вы готовите. Купите большие банки, чтобы получить лучшую цену, а остатки переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике до двух месяцев. Эти готовые фрикадельки можно приготовить из другого мясного фарша, такого как курица или индейка, с хорошими результатами. Используйте фрикадельки в качестве вкусной начинки для бутербродов, поверх картофеля или с макаронами.

Рецепт: Просто рецепты

12 / 36

Lilyana Vynogradova/shutterstock

Суп из черной фасоли

Густой и сытный суп из черной фасоли — одно из самых сытных блюд, которое можно приготовить менее чем за 1 доллар за порцию. Начиная с сушеных бобов, вы получите более мясистую текстуру и снизите общую стоимость. Точно так же использование домашнего бульона — самый дешевый и вкусный вариант. Меняйте его с разными начинками, чтобы блюдо оставалось свежим в течение недели.

Рецепт: Печенье и Кейт

13 / 36

wsmahar/istockphoto

Цыпленок и клецки

Классическая легкая еда, одно блюдо идеально подходит для больших партий. Когда он стоит, вкусы сливаются, а остатки даже лучше, чем свежеприготовленная курица и пельмени. Куриные бедра — одна из наименее дорогих частей, что снижает общую стоимость блюда.

Рецепт: Марта Стюарт

14 / 36

Хивит Димиади/shutterstock

Жареный рис с креветками

В течение недели может возникнуть соблазн заказать еду на вынос просто для удобства. Но заполнение холодильника домашними любимыми блюдами на вынос, такими как жареный рис с креветками, — это гораздо более дешевый и здоровый вариант, который почти так же удобен. Замените креветки любимым белком, например, курицей, свининой, тофу или говядиной, чтобы приготовить рецепт по своему вкусу.

Рецепт: Чертовски вкусный

15 / 36

Брент Хофакер/shutterstock

Говядина и брокколи

Это блюдо с низким содержанием углеводов становится лучше, если оно настаивается в течение ночи и раскрывает вкус, что делает его идеальным рецептом для больших партий. Используйте замороженную брокколи, чтобы снизить затраты и получить дополнительное удобство. Помимо подачи с рисом или лапшой, вы можете использовать его в качестве начинки для бутербродов в течение недели.

Рецепт: Еда.

16 / 36

cobraphotography/shutterstock

Вегетарианское жаркое с тофу

Это простое и быстрое блюдо хорошо хранится в холодильнике до недели. Чтобы минимизировать расходы при приготовлении пищи, меняйте овощи каждый сезон, чтобы использовать свежие и недорогие продукты, или используйте дешевые замороженные овощи.

Рецепт: Минималистский пекарь

17 / 36

Брент Хофакер/shutterstock

Чили

Чили — это комфорт, который никогда не устареет. Независимо от того, используете ли вы недорогие сушеные бобы, недорогой говяжий фарш или их комбинацию, строительные блоки чили дешевы. (В этом рецепте также хорошо используются халапеньо и помидоры, а версии можно приготовить в мультиварке.) Наслаждайтесь им в течение недели в миске с вашими любимыми начинками, с начос или бутербродами.

Рецепт: Еда.

18 / 36

naito29/shutterstock

Куриное карри по-тайски

Это богатое и острое блюдо приобретает особый вкус благодаря пасте карри, которая является недорогим способом придать великолепный насыщенный вкус простым ингредиентам. Использование более дешевой части курицы, например бедер, а не грудки, хорошо работает в этом рецепте и помогает снизить общую стоимость. Вкус становится только лучше, чем дольше блюдо стоит в холодильнике.

Рецепт: BBC Good Food

19 / 36

joannawnuk/shutterstock

Фаршированные перцы

Это блюдо обязательно нужно покупать, когда болгарский перец продается со скидкой. Начинка — это возможность использовать все, что у вас есть под рукой, включая остатки мяса, овощи, кусочки сыра или замороженные ингредиенты. Создание слоев вкуса таким образом помогает — это один из лучших способов сократить количество отходов при создании чего-то вкусного.

Рецепт: Кухня

20 / 36

Лиляна Виноградова/shutterstock

Фаршированная капуста

Это старинное блюдо готовится из недорогого мясного фарша и овощей для скромного, но сытного обеда. Вегетарианцы могут заменить мясо грибами и получить такой же вкус и текстуру. Эти булочки хорошо замораживаются, поэтому, пока вы их готовите, удвойте рецепт и заморозьте лоток на потом.

Рецепт: Food Network

21 / 36

stockcreations/shutterstock

Спагетти и мясной соус

Мясной соус и макароны — любимые блюда семьи. Удвойте или утройте порцию, чтобы гарантировать, что остатки останутся, когда вы будете готовить заранее, храня макароны и томатный соус отдельно. Соус можно использовать по-разному — например, в пицце — или заморозить для последующего использования. Держать готовые макароны под рукой очень просто. Просто смешайте пасту al dente с маслом и храните в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. 9Рецепт: Вкус дома грибное ризотто

Блюда на основе риса обычно очень недороги, так как рис такой дешевый, и ризотто с земляными грибами не является исключением. Это еда сама по себе или вместе с небольшим салатом, и большую партию так же легко приготовить, как и маленькую. Он будет хорошо храниться в холодильнике до четырех или пяти дней. Освежите каждую порцию щепоткой свежей зелени непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт: Food Network

23 / 36

sarsmis/shutterstock

Фаршированные тыквы

Тыквы — это источник питательных веществ и один из самых дешевых ингредиентов, которые вы можете найти. Начинка может варьироваться в зависимости от ваших любимых вкусов и ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Проявите творческий подход с различными начинками, чтобы найти комбинации, в которых используются дешевые основные продукты, такие как панировочные сухари и овощи, для вкусных многодневных блюд.

Рецепт: Органический авторитет

24 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Мясной рулет

Мясной рулет, основной американский продукт, — быстрый, дешевый и простой в приготовлении ужин. Запаситесь мясным фаршем, когда он поступит в продажу, и заморозьте его для последующего использования. Остатки можно использовать для бутербродов в течение недели, поэтому этот мясной рулет с томатным акцентом стоит готовить по два за раз для большой семьи.

Рецепт: Real Simple

25 / 36

Eleonora Tuveri/istockphoto

Dal and Rice

Это пряное и согревающее блюдо готовится из двух питательных и дешевых ингредиентов: чечевицы и риса. Его сильный вкус исходит от ароматных овощей и специй, которые наслоены друг на друга для создания сложного аромата из очень скромных ингредиентов. Больших партий хватит на всю неделю, а также их можно заморозить. Есть также версии этого рецепта, которые можно приготовить в мультиварке.

Рецепт: Шеф Майкл Смит

26 / 36

Леся Долюк/shutterstock

Киш

Киш — это недорогой способ вкусно и сытно пообедать. Приготовление собственной корочки или полное ее отсутствие еще больше снижает стоимость. Приправляйте пирог с заварным кремом такими ингредиентами, как остатки вареного мяса и овощей и кусочки сыра, а не покупайте дорогие начинки во время приготовления. Для изысканной нотки украсьте сверху зеленью или тонкими ломтиками помидора.

Рецепт: Еда.

27 / 36

Елена Шашкина/shutterstock

Pot Pie

Пирожки в горшочках одновременно и домашние, и аппетитные. Основными строительными блоками являются недорогие замороженные овощи; основные продукты кухни, такие как молоко, масло и мука; и белок на ваш выбор. Для пирога с курицей или индейкой лучше всего использовать остатки целой жареной птицы. Используйте грибы и тофу или просто дополнительные овощи, чтобы сделать блюдо без мяса.

Рецепт: Pillsbury

28 / 36

Лапина Мария/shutterstock

Вегетарианская мусака

Эта смесь сливочного сыра и овощей сытная, вкусная и приготовлена ​​из дешевых ингредиентов, таких как кабачки и лапша для лазаньи. Хотя может показаться заманчивым купить предварительно нарезанные грибы, покупая их целиком и нарезая их самостоятельно, вы экономите деньги, снижаете затраты и обеспечиваете лучший вкус.

Рецепт: Еда и вино

29 / 36

tusharkoley/shutterstock

Ямайская карри коза

Козлятина – одно из самых экологичных и недорогих мясных блюд на рынке, а также имеет натуральный вкус, который стоит того. хорошо сочетается с интенсивными специями ямайского карри. При медленном приготовлении дешевое тушеное мясо козлятины разбивается на нежные кусочки. Наслаждайтесь этим из плиты с рисом, салатом или хлебом.

Рецепт: Безупречные кусочки

30 / 36

hlphoto/shutterstock

Пастуший пирог

Большая сковорода с пастушьим пирогом отличается богатым вкусом и длительным комфортом. Картофель всегда недорогой, а говяжий фарш можно купить на распродаже и спрятать в морозилку. Использование домашнего бульона или бульона помогает максимально снизить затраты.

Рецепт: Просто рецепты

31 / 36

vm2002/shutterstock

Бирьяни

Вкус этого слоеного блюда из риса получается благодаря смеси индийских специй, таких добавок, как помидоры и лук, а также йогурт-марин. съеденное мясо. Недорогое мясо, такое как куриные бедра или тушеное мясо козлятины, ломается и становится нежным. Вы также можете отказаться от мяса и приготовить вегетарианское блюдо, которое будет таким же сытным.

Рецепт: Еда.

32 / 36

Виталий Горбатюк/shutterstock

Целая рыба

Покупка целой рыбы выгоднее, чем покупка только филе, и дает больше еды. Остатки целой рыбы можно добавлять в салаты, бутерброды или тако в течение недели. Хвост, кости и голову можно сделать в домашних условиях для другого использования.

Рецепт: Еда и вино

33 / 36

Ezume Images/shutterstock

Колбаса, перец и лук

Это итальянское праздничное уличное блюдо лучше всего готовить, когда сладкий перец поступает в продажу. В сочетании с недорогой колбасой, луком и специями это пикантное блюдо с начинкой можно превратить во множество различных блюд. Сделайте заранее и попробуйте его в качестве начинки для бутербродов, поверх начос, с картофелем или с авокадо и рисом.

Рецепт: Food Network

34 / 36

Дэни Винчек/shutterstock

Цыпленок с лаймом и кинзой

В этом блюде из куриных бедрышек используется наименее дорогая часть птицы, но при этом получается нежным и ароматным конечный результат. Эти куриные бедра можно есть вместе с рисом и овощами, с макаронами, на сэндвиче или с обжаренными на гриле лепешками в качестве тако. Вы можете заменить кинзу другими травами, такими как петрушка или орегано.

Рецепт: Делиш

35 / 36

aliasemma/shutterstock

Чечевичный суп

Почти все блюда на основе чечевицы недороги и питательны. Простой суп из чечевицы сам по себе является сытным блюдом, и его можно добавлять в различные ароматные начинки, чтобы сохранить свежесть. Выбирайте базовый рецепт, который работает с разными вкусами. Обязательно используйте домашний бульон или бульон, чтобы приготовить каждую порцию всего за копейки.

Рецепт: Марта Стюарт

36 / 36

4kodiak/istockphoto

Жареная грудка индейки

Индейка является основным мясным деликатесом для многих американцев, но жарить грудку индейки на ужин и использовать остатки для бутербродов (дополняемых хорошим хлебом, интересными приправами и овощами, такими как помидоры) дешевле и дешевле. более здоровый вариант. Вместе с несколькими дешевыми овощами и домашним бульоном индюшачьей грудки хватит на несколько дней.

описание, питание, размножение, сколько живет

Белка обыкновенная довольно широко распространен по всей территории нашей страны, поэтому обыкновенная белка известна многим с детства. Это милое создание очень любит орехи и отличается довольно мирным характером. В настоящее время этот зверек встречается и в черте города, особенно в парковой зоне.

Содержание

• 1 Обыкновенная белка: описание
  • 1.1 Внешний вид
  • 1.2 Характер окраса
  • 1.3 Линька
• 2 Образ жизни и характер поведения
  • 2.1 Места обитания
  • 2.2 Миграции
  • 2.3 Продолжительность жизни белок
  • 2.4 Природные места обитания
• 3 Питание обыкновенной белки
• 4 Процесс размножения и появление потомства
• 5 Природные враги белок
• 6 Промысловое значение
• 7 Популяция и статус вида
• 8 В заключение

Обыкновенная белка: описание

Этот грызун представляет семейство беличьих и имеет еще одно название – векша, хотя им в наше время мало кто пользуется. В мире насчитывается до 30 видов этого семейства, распространенных по всей территории земного шара и только белка обыкновенная живет на наших просторах.

Внешний вид

Белка – это довольно шустрый зверек со стройным пропорциональным телом, на конце которого можно увидеть довольно длинный и пушистый хвост, длиной от 13 до 19 см, что достигает 2/3 от всей длины тела. Белки всех видов, в том числе и белка обыкновенная имеют общие черты. Хвост кажется уплощенным из-за длинных волосков, торчащих в разные стороны.

Этот грызун вырастает в длину до 30 см максимум, набирая при этом вес не больше 400 граммов. У белки круглая голова с темного цвета глазами в виде бусинок, а также длинные уши, на конце которых расположились торчащие вверх кисточки, которые в зимний период становятся более заметными.

Вибриссы обладают высокой чувствительностью и украшают как мордочку, так и передние лапки с брюшком. Живот у белки всегда светлее, либо имеет чисто белый оттенок, по сравнению с верхней частью зверька. Задние конечности белки значительно длиннее передних, при этом все лапы вооружены довольно острыми и цепкими когтями.

Важно знать! Общие размеры белки обыкновенной зависят от среды обитания. Чем севернее расположен регион, тем меньшие размеры имеет зверек. Это же можно сказать и о расцветке белки, которая становится более светлой по направлению на север.

Перед наступлением зимы у белки вырастает довольно высокий и густой мех, чего не скажешь о летнем периоде, когда у нее мех короткий, редкий и жесткий.

Характер окраса

Окрас белки обыкновенной может варьироваться в довольно широких пределах, в зависимости от сезона, подвида и даже в зависимости от границ популяции отдельных видов.

В летний период окрас шерстяного покрова отличается более темными тонами, выдержанными в бурых, рыжих или темно-бурых оттенках. В зимний период их окрас больше напоминает серые оттенки, а иногда почти черные. Среди белок встречаются особи, шерсть которых разбавлена светлыми пятнами (пегие), а также особи с практически черным мехом (меланисты) или экземпляры, лишенные расцветки (альбиносы).

Дальневосточные, карпатские и маньчжурские подвиды отличаются более коричневыми тонами, в том числе и более черными, особенно в зимний период. Белки-телеутки, представляющие самый крупный подвид белок, обитающих на нашей территории, в зимний период имеют серебристо-серый, бледно-серый или голубоватый цвет.

Белки-телеутки еще называются белками-серохвостками в связи с цветом хвоста в зимний период. Кроме этого белки подразделяются на «бурохвосток», на «краснохвосток» и на «чернохвосток».

Линька

Белка, как и многие другие животные, имеющие мех, линяют 2 раза в год, при этом хвост меняет свой шерстяной покров только 1 раз в год. Как правило, процесс линьки происходит весной, в апреле/мае месяце и осенью, в сентябре/ноябре месяце.

Процессом линьки у животных управляет продолжительность светового дня, которая оказывает влияние на функции гипофиза. Гипофиз начинает вырабатывать тиреотропин, который влияет на функцию щитовидной железы, а она запускает процесс линьки.

Интересные факты! Взрослые самцы всегда начинают линять раньше, по сравнению с взрослыми самками, а также молодью, которая появилась на свет в текущем году. Линька весной начинается с головы, а осенняя линька – с хвоста.

Периоды линьки могут колебаться в зависимости от наличия кормовой базы, а также температурных режимов региона. При наличии кормовой базы процесс линьки запускается раньше и раньше заканчивается, а при недостатке пропитания этот процесс может растянуться на неопределенное время.

Белка и интересные факты о ней

Смотрите это видео на YouTube

Образ жизни и характер поведения

Белка обыкновенная не метит свою территорию, как некоторые животные, поэтому на одной территории может проживать несколько особей. Белка предпочитает большую часть своего времени проводить на деревьях, при этом наибольшую активность этот грызун проявляет в утренние и в вечерние часы. В это время суток она занята тем, что ищет для себя пропитание, затрачивая на это почти все свое свободное время. В случае опасности, животное прячется в кроне деревьев.

Белка с легкостью перепрыгивает с дерева на дерево, преодолевая по прямой до 4-х метров и по нисходящей дуге не меньше 15 метров. Хвост у нее служит в качестве руля. В зимнее время больше перемещается по деревьям, а в брачный период, а также когда нет снега – может перемещаться и по земле, прыжками до 1 м в длину.

В глухозимье, когда на улице лютуют морозы или сильные снегопады с метелями, белка обыкновенная находится в своем укрытии, при этом она может покинуть его только в случае сильного голода.

Места обитания

Практически всем известно, что белки живут на деревьях. При этом они ищут деревья с дуплами, где и обустраивают для себя жилище. Для этого они набивают дупло лишайником, сухой травой и листьями.

Гнездо может находиться на высоте до 15 метров, среди густых веток. Диаметр гнезда достигает больше 30 сантиметров и имеет форму шара.

Интересно знать! Зачастую белки оккупируют гнезда различных птиц, чтобы не тратить время на постройку своего гнезда. Самцы тем более не занимаются этим ответственным делом, а поселяются в гнездах, оставленных самками, а также в гнездах, оставленных различными птицами.

Специалисты заметили, что каждая белка имеет по несколько гнезд, переходя из одного гнезда в другое через каждые несколько дней. Самка перетаскивает свое потомство в зубах. В зимнее время в одном гнезде может проживать по несколько особей, хотя они предпочитают вести уединенный образ жизни.

Миграции

То, что белки зачастую осуществляют длительные миграции, известно давно. Как правило, этот процесс начинается в конце лета, начале осени и связан он с различными природными катаклизмами, такими как пожары, засухи, а также неурожайные годы, связанные с наличием основных беличьих кормов.

Естественно, что они не осуществляют перемещений на расстояние больше 200 километров, а их перемещения ограничиваются близлежащими лесными массивами.

Перемещения характерны тем, что фронт миграции белок растягивается на сотни километров, несмотря на то, что белки перемещаются практически поодиночке. При этом они могут сбиваться в стаи при наличии естественных препятствий.

В процессе миграции белки способны преодолевать:

• Степи.
• Тундру и лесотундру.
• Различные острова.
• Реки и морские заливы.
• Горы.
• Населенные пункты.

Миграция белок имеют довольно негативные последствия, так как белки гибнут от голода, от холода, а также от того, что на них охотятся различные хищники.

Существуют еще сезонные миграции, которые связаны с тем, что молодняк начинает самостоятельную жизнь, а объекты пропитания созревают не в одночасье. При этом сезонные миграции в неурожайные годы могут перерасти в масштабные перемещения.

В августе/сентябре месяце происходит масштабное расселение молодняка, при этом особи покидают родные гнезда и удаляются от них на расстояние до70-300 км.

Некоторые взрослые особи все же остаются, но им приходится переключаться на питание низкокалорийной растительностью, с высоким содержанием клетчатки. Например:

• Они питаются лишайниками.
• Почками различных растений.
• Корой молодых побегов.
• Хвоей.

Та молодь, которая осталась, впоследствии окажется основой для пополнения местной популяции белок.

Продолжительность жизни белок

Находясь в природных условиях, всего 10 процентов особей доживает до возраста 4-х лет. При содержании в неволе эти грызуны способны прожить не меньше 10 лет.

Природные места обитания

Ареал белки обыкновенной, которая представляет один из 40 подвидов, распространен на бореальную зону Евразии, начиная от берегов Атлантического океана и заканчивая Камчаткой, Сахалином и о. Хоккайдо. Белка встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, а также на европейской части России. На Камчатке первые белки появились где-то в начале прошлого века. Этот вид грызунов неплохо себя чувствует на Тянь-Шане, на Кавказе и в Крыму, где белка встречается, как в виноградниках, так и в садах.

Белка обыкновенная – это типичный лесной житель, который обитает в смешанных хвойно-широколиственных насаждениях, где достаточно пропитания в виде семян различных пород деревьев.

Кроме этого, белка с большим удовольствием селится:

• В кедровниках.
• В зарослях кедрового стланика.
• В ельниках.
• В зарослях лиственных пород деревьев.
• В пихтовых лесах.
• В сосняках.

Ученые определили, что популяции белок заметно снижаются ближе к северным территориям, где встречается сосновое и лиственное редколесье.

Питание обыкновенной белки

В рацион питания белки входит до 130 наименований пищевых объектов, хотя это животное отдает предпочтение семенам хвойных пород деревьев, таких как сосна, ель, сибирский кедр, лиственница и пихта. В лесах, где преобладает дуб с зарослями лещины, белка с удовольствием грызет орехи и желуди.

Когда год неурожайный, белке приходится питаться в большей степени не основными кормами, поэтому она уничтожает почки и побеги молодых деревьев, корни и клубни, лишайники, ягоды, травы и грибы, отдавая предпочтение трюфелю оленьему.

В случаях нехватки кормов белка запросто может стать вредителем, уничтожая цветочные почки елей. Когда наступает период брачных игр, белка превращается в хищника, поедая различные личинки, яйца, птенцов и мелких беспозвоночных.

Белка, как и другие виды грызунов, предусмотрительно запасается на зиму продуктами, в виде орехов, желудей, шишек и т.д., набивая ими дупла или пряча их среди корней. Она также сушит грибы, развешивая их на ветках деревьев. К сожалению, она не запоминает тех мест, где она прячет свои припасы на зиму, чем пользуются другие лесные жители, такие как медведи, птицы и т.д.

Важный факт! Несмотря на то, что припасы на зиму, которые запасла белка, часто поедают другие звери и птицы, белка в долгу не остается и запросто достает припасы из-под полуметрового слоя снега, запасенные на зиму мышами, бурундуками и кедровками.

После зимовки сильный голод заставляет это животное употреблять в пищу кости погибших небольших животных. За сутки это животное в летний период съедает до 80 г пищи, а в зимнее время – не больше 35 граммов.

Процесс размножения и появление потомства

Белки отличаются тем, что они могут размножаться до 2-х раз в год, а в более теплых регионах и до 3-х раз. Исключение составляет только якутская белка, которая размножается всего 1 раз в год. Брачный сезон у белок начинается в зависимости от условий обитания и привязан к конкретной местности. Начало периода размножения характеризуется наступлением января-марта месяца и заканчивается в июле-августе.

Как правило, у самок достаточное количество ухажеров и ей приходится выбирать из полдесятка самцов, которые в это время издают характерные звуки, привлекая самку, а также гоняются друг за другом и активно стучат лапами по веткам деревьев. Выбрав для себя самца, самка оплодотворяется, после чего приступает к строительству вместительного и аккуратного гнезда, а иногда и нескольких гнезд.  Где-то через 40 дней максимум на свет появляется потомство.

Интересно знать! После того, как белка выкормит свое первое потомство, она пополняет свой организм питательными веществами и спаривается опять. Интервал между выводками составляет около 13 недель. С приходом осени, поголовье бельчат в основном состоит из особей, появившихся на свет в текущем году.

Первые роды состоят из 3-10 бельчат, которые абсолютно беспомощные, голые и слепые. Их вес составляет не больше 8 граммов каждый. Во втором помете детенышей всегда меньше. Через пару недель молодь начинает покрываться шерстью, а через месяц у них открываются глаза. В этот период они уже могут вылезать из гнезда.

Почти 2 месяца самка кормит их молоком, после чего малыши могут уже уйти от своей матери. Через год или чуть раньше белки становятся половозрелыми.

Природные враги белок

Белка обыкновенная подвергается нападению различных хищников. Например:

• Лесной куницы.
• Ястреба-тетеревятника.
• Лис.
• Совообразных.
• Соболя.
• Харзы.
• Диких кошек.

По мнению ученых природные враги белки не в состоянии навредить ее популяции. Куда более опасным является нехватка кормов, а также различные заболевания. Как правило, болезни появляются под конец осени, но наиболее частыми они проявляются в весенний период. На белках паразитируют различные вредители, такие как клещи, блохи и глисты. В связи с этим, белок очень много гибнет от туляремии, кокцидиоза, а также геморрагической септицемии.

Промысловое значение

Белка обыкновенная представляет ценного пушного зверя, поэтому является ключевым объектом пушного промысла. На нее охотятся в лесах европейской части территории нашей страны, на Урале, в Якутии, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Еще совсем недавно, каких-то полсотни лет, по объему заготовок меха белка уступала лишь соболю. Это привело к тому, что в наши дни резко упал прием шкурок этого зверя, а начиная с 2009 года шкурки белок даже не выставляются на торги пушных аукционов.

Популяция и статус вида

На популяции белки обыкновенной оказывает особое влияние кормовая база. Как правило, после плодородного года значительно, почти на 400 процентов увеличивается рождаемость белки. А вот после неурожайного года численность этого животного падает в десятки раз.

Численность поголовья белок из расчета на 1 тыс. га зависит от многих факторов, но основным все же считается наличие кормовой базы. Поэтому в Подмосковье этот показатель находится на уровне 30-80 белок на 1 тыс. га, а уже в Восточной Сибири он достигает значения от 100 до 290 особей на 1 тыс. га. Наибольшая плотность поголовья отмечается в кедровых лесах, где на 1 тыс. га припадает до полутысячи особей.

Интересные факты! В Ирландии и в Англии серая белка, завезенная в леса, вытеснила белку обыкновенную, заразив ее опасным поксивирусом. На Кавказе наоборот, завезенная обыкновенная белка вытеснила персидскую белку, которая на протяжении многих веков обитала в этих краях.

В местах, где практикуется промысел на белок, численность этого зверька восстанавливается на протяжении 4-х лет максимум. В этих же условиях наблюдается катастрофическая смертность молодых особей, 3 четверти которых не переживают первую зиму.

В заключение

Белка обыкновенная – это довольно резвый и быстрый зверек. Зачастую непоседливым детям говорят, что они крутятся, как белка в колесе. Не каждый знает, что существует много разновидностей белки обыкновенной, которые распространены по всей территории нашей страны. Если раньше белок можно было встретить в селах, то теперь они неплохо себя чувствуют в городских парках, где они запросто берут еду из рук человека. Что касается лесных белок, то они вряд ли подпустят человека на близкое расстояние. Некоторые семьи держат у себя дома белок в качестве домашнего питомца, поскольку это интересный и довольно подвижный зверек. Для его содержания необходимо приобрести специальную клетку с колесом, чтобы белка могла активно проводить время. С кормом никаких проблем не будет, поскольку она ест буквально все, но очень любит орехи и семена хвойных пород деревьев. При этом нужно следить за тем, чтобы белка не сбежала. Если это случится, то после побега ее вряд ли удастся вернуть.

В последнее время от жизнедеятельности человека страдают многие лесные звери, поэтому совсем неудивительно, что это коснулось и белок. Человек активно уничтожает леса, которые являются природным домом для многих живых существ.

Жизнь белок

Смотрите это видео на YouTube

описание, питание, виды, размножение и интересные факты

Эти удивительно пушистые жители лесов и городских парков в огласке не нуждаются. Маленькие грызуны являются одними из самых узнаваемых созданий во всем мире. Предлагаем познакомиться поближе.

Теги:

Нетленка

Животные

Биология

Еда

Природа

pixabay

Белки — это ловкие, пушистые хвостатые грызуны, обитающие по всему миру. Они принадлежат семейству Sciuridae, в которое входят луговые собаки, бурундуки и сурки.

Согласно Интегрированной таксономической информационной системе (ITIS), существует более 200 видов белок и они подразделяются на три типа: древесные белки, суслики и белки-летяги.  Эти три категории также делятся на многие типы, такие как альбинос, антилопа, пятнистая, карликовая и другие.  

Размер

Поскольку существует очень много видов, они сильно различаются по размеру. Самая маленькая — африканская карликовая белка. Она вырастает от 7 до 13 сантиметров в длину и весит всего 10 г. Индийская гигантская белка — самая большая в мире. Она вырастает до 1 метра в длину и весит до 1,8 кг.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Серые белки, обычно встречающиеся в Северной Америке, имеют средние размеры. Они вырастают от 38,1 до 50,8 см в длину, а их хвосты добавляют дополнительные от 15,24 до 24,13 см к их длине. Вес составляет от 0,45 до 0,68 кг.

Они очень территориальны и будут сражаться до смерти, чтобы защитить свою территорию. Самки самые злобные, когда речь заходит о защите своих детенышей. Некоторые белки сумеречные. Это означает, что они активны только на рассвете и в сумерках.

Где живут белки?

Белки живут на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды. Древесные белки обычно живут в лесистых районах, так как они предпочитают жить на деревьях. Суслики оправдывают свои имена. Они роют норы, создают систему подземных туннелей для проживания. Некоторые белки также зимуют в норах, чтобы согреться.

Белки-летяги делают свои дома в дуплах деревьев или гнездах, которые встроены в изгибы ветвей. Чтобы добраться с дерева на дерево или с дерева на землю, летяги распространяют мышечную мембрану между ногами и телом и скользят по воздуху. Они могут скользить до 48 м.

Чем питаются белки?

Чтобы подготовиться к холодным месяцам, белки будут хоронить свою пищу. В зимние месяцы у них есть запас пищи, который они могут съесть, когда запасы ограничены.

В среднем эти грызуны едят около одного кг пищи в неделю. Многие люди думают, что белки едят только орехи, но это не так. Они всеядны и любят есть растения и мясо. Также предпочитают грибы, семена, фрукты, мелких насекомых, гусениц, мелких животных и даже молодых змей.

Потомство

Самка вынашивает своих детенышей от 29 до 65 дней, в зависимости от размера вида; меньшие белки имеют более короткие периоды беременности, согласно Сети разнообразия животных Мичиганского университета. Матери рожают от двух до восьми бельчат одновременно. Они зависят от своих матерей около двух или трех месяцев.

Через семь-восемь недель детенышей отнимают от груди. Когда бельчата покидают гнездо, они не путешествуют дальше 3 км от дома. Некоторые виды создают новое потомство каждые несколько месяцев или всего два раза в год.

Классификация

Королевство: Animalia
Класс: Млекопитающие
Род: Грызуны
Подотряд: Sciuromorpha
Семейство: Sciuridae
Подсемейства: Callosciurinae (южноазиатские древесные белки), Ratufinae (гигантские древесные белки), Sciurillinae (южноамериканские карликовые белки), Sciurinae (включает белок-летяг), Xerinae (включает сусликов)

Какие виды находятся на грани исчезновения?

По данным Международного союза охраны природы, эти виды находятся под угрозой исчезновения и занесены в Красную книгу: антилопа Сан-Хоакин, пушистая белка-летяга, летающая белка Сипора, Ментавская летяга, Сиберут-летяга, дымчатая летяга, белка Винсента Буша, рок-белка Нижняя Калифорния, суслик Пероте, братская белка и Мирнс.

Интересные факты

• Белки имеют четыре зуба в передней части рта, которые постоянно растут на протяжении всей их жизни. Это гарантирует, что их зубы не изнашиваются от грызения орехов и другой пищи.

• У этих грызунов замечательные маленькие тела. Например, у белки мягкие лапы, которые смягчают прыжки длиной до 6 метров. Их глаза расположены по бокам головы, поэтому они могут видеть большое количество своего окружения, не поворачивая голову. Они также фантастические бегуны, скорость может составлять 32 км / ч.

• Серая белка (Sciurus carolinensis) имеет также и другие цвета: белый, серый, коричневый и черный. Эти маленькие грызуны отлично сажают деревья. Они хоронят свои желуди, однако забывают, куда положили их. Забытые желуди становятся дубами.

Чем кормить белок

Хотите держать белку подальше от кормушки для птиц? Помимо инвестиций в кормушки для птиц, устойчивые к белкам, один из самых простых вариантов — иметь кормушку, специально предназначенную для белок!

Это краткое руководство призвано ответить на наиболее распространенные вопросы о кормлении белок, в том числе о том, чтобы убедиться, что они едят правильную пищу в соответствии с их потребностями в питании.

Любимая еда белок?

Большинство людей думают, что белки едят только орехи и семена, но это не так. Хотя большая часть их рациона состоит из растений, они также едят некоторые продукты животного происхождения. Например, известно, что восточная серая белка питается насекомыми, амфибиями, мелкими млекопитающими, птичьими яйцами, птенцами молодых птиц и даже костями.

Тем не менее, растительный материал составляет большую часть их рациона. В обстановке без какого-либо человеческого взаимодействия белки наслаждаются орехами, семенами, цветами деревьев и почками различных деревьев, включая орех, кедр, кизил, вяз, каркас, болиголов, гикори, клен, шелковицу, сосну и ель. Они также время от времени перекусывают грибами и грибами.

Когда люди и белки взаимодействуют друг с другом, в их рацион входит дополнительная пища, часть из которой весьма полезна для них и получена из природных источников. Другие фавориты не совсем естественны, но белки все равно их любят. Эти дополнительные продукты включают арахис, арахисовое масло, орехи пекан, фисташки, виноград, кукурузу, тыкву, кабачки, тыкву, клубнику, морковь, яблоки, семена подсолнечника и даже закуски, такие как печенье Oreo®.

Попробуйте нашу кормушку для белок!

Чем кормить белок

Большинство людей предпочитают кормить белок арахисом и кукурузой. К сожалению, ни один из этих продуктов не так хорош для здоровья белок. Несмотря на то, что они могут быть полезны для птиц, кукуруза и арахис не могут обеспечить реальной питательной ценности белкам. При этом арахис и кукуруза хороши в небольших количествах или в составе более разнообразной диеты.

Какой самый лучший корм для белок? Орехи еще в скорлупе! В частности, разнообразные грецкие орехи, орехи гикори, желуди белого дуба, орехи бука составляют отличную диету для белок. Поскольку версии этих орехов в скорлупе редко продаются в розничной торговле, вы можете посетить ближайший лес и собрать разнообразие, а затем раздавать их в кормушке для белок в течение всего года.

Почему орехи в скорлупе нужно давать только белкам? Это дает им возможность грызть что-то конструктивное — привычка, которая жизненно важна для поддержания здоровья зубов. Определенно лучше, чтобы они грызли ореховую скорлупу, а не ваш дом!

Конечно, птичьи семена могут служить кормом для белок — например, семена подсолнечника с черным маслом и смеси на основе орехов станут большим хитом для белок в вашем дворе. Они служат отличным резервным источником энергии, когда вы не можете предоставить им орехи в скорлупе.

НАСТРОЙКА ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ БЕЛОК
Корм ​​	Качество	Информация
Желудь, красный дуб (с высоким содержанием танинов)	Хорошо	Орехи с высоким содержанием танина обычно едят только в отчаянные времена.
Желудь, Белый дуб (с низким содержанием танина)	Отлично	Предпочтительнее, чем желуди с высоким содержанием танина.
Буковый орех	Отлично	Оставьте в скорлупе, чтобы способствовать разгрызанию.
Хлеб	Бедный	Не кормить.
Орех	Отлично	Оставьте в скорлупе, чтобы способствовать разгрызанию.
Кукуруза	Хорошо	Кормить только небольшими порциями. Кукуруза — фаворит белок, но она не может предложить качественное питание.
Фрукты (яблоко, дыня, виноград, клубника, арбуз)	Отлично	Предложите небольшое количество нецитрусовых фруктов.
Фундук	Отлично	Оставьте в скорлупе, чтобы способствовать разгрызанию.
Нездоровая пища для человека (конфеты, шоколад, чипсы)	Бедный	Плохая питательная ценность.
Орехи гикори	Отлично	Любимчик белок. Оставьте в скорлупе, чтобы способствовать разгрызанию.
Нигер/Найджер® Семена	Бедный	Белки не любят нигер. Не кормить.
Арахисовое масло	Хорошо	Фаворит, но его следует употреблять в умеренных количествах.
Арахис сырой	Опасно	Сырой арахис может содержать грибок, который может повредить белкам.
Арахис жареный	Хорошо	Несолёный и только в небольших количествах.
Пекан	Отлично	С скорлупой или без скорлупы.
Фисташка	Хорошо	Только белые фисташки. Не давайте им красные фисташки.
Тыквы и тыквенные семечки	Хорошо	Не стесняйтесь оставлять свои «внутренности» Джека О’Лантерна белкам. Они также часто жуют тыквенную скорлупу.
Семена подсолнечника	Хорошо	Хотя белки любят семечки, давайте их только в небольших количествах.
Овощи (брокколи, морковь, горох, кабачки, кабачки)	Отлично	В целом отличный источник питания.
Орех, черный или американский	Отлично	Оставьте в скорлупе, чтобы способствовать разгрызанию.
Вода	Отлично	Белкам ежедневно нужна вода. Держите его свежим и незамороженным.

Чем можно кормить белок?

При использовании кормушки для птиц в качестве приманки для отвлечения белок от основных кормушек для птиц вам понадобится кормушка, которую им легко использовать.

Линия сетчатых кормушек Perky-Pet® особенно полезна в качестве кормушек для птиц и белок. Благодаря цельнометаллической конструкции эти кормушки белка не прогрызет. Конструкция с металлической сеткой также предотвращает слишком быстрое опорожнение кормушки белкой.

Простые кормушки с широкими лотками для семян также обеспечивают белке хороший доступ к еде внутри. Некоторые даже поставляются с корзинами для жмыха, чтобы обеспечить дополнительные питательные вещества.

Чтобы помочь белке добраться до кормушки для наживки, вам следует ознакомиться с рекомендациями на нашем сайте Squirrels 101 и отменить этот совет против белок.

• Держите удобную для белок кормушку рядом с деревом.
• Упростите белке доступ к кормушке.
• Не используйте устройство подачи с перегородкой или отсечкой, активируемой грузом.
• Выберите продукты, которые понравятся белкам.

Другие варианты кормления белок включают установку столика для семян или просто разбрасывание их любимых лакомств в нескольких выбранных местах рядом с вашими обычными кормушками для птиц.

Безопасно ли кормить белок?

По большей части белки являются одними из самых безопасных для кормления диких животных. Они умны, неагрессивны и быстры, сочетание качеств, которое обеспечивает их безопасность при поиске новых источников пищи, включая пищу, добытую людьми.

Тем не менее, важно помнить, что белки — дикие животные, поэтому есть определенная опасность, если вы решите их покормить. Белка может возбудиться, когда вы наполняете кормушку, и прыгнуть на вас. Белки также могут быть переносчиками блох, клещей и других паразитов, которые могут быть переданы вам, если эти насекомые задержатся на кормушке.

Законно ли кормить белок?

В ряде штатов и муниципалитетов действуют законы, запрещающие преднамеренное кормление белок. Причина, по которой принимаются эти меры, состоит в том, чтобы не допустить зависимости дикой природы от человека. Эти законы также пытаются защитить людей от укусов или иных нападений чрезмерно усердной белки. Наконец, правила, запрещающие кормление белок, направлены на то, чтобы контролировать популяцию белок, без чего они могут стать общественным достоянием.

При всем при этом лучше ознакомиться с конкретными правилами для вашего штата и муниципалитета. Некоторые районы могут ограничивать кормление белок на государственной земле, но не на частной собственности. Дальнейшие беседы с местным инспектором по охоте могут помочь вам понять, как такой закон применяется к вам.

Также помните, что если ваши белки станут слишком ручными и слишком привыкнут к вашему присутствию, они могут стать помехой. Скорее всего, это произойдет, когда они решат, что их наружные гнезда недостаточно удобны, и попытаются перебраться на ваш чердак. Без их естественного страха перед вами как потенциальным хищником они вряд ли дважды подумают, прежде чем вторгаться в ваше пространство.

Кормление белок

Вы установили кормушку для белок или придумали другие планы по кормлению белок во дворе? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или покажите нам свои фотографии белок на Facebook. Независимо от того, кормите ли вы белок, чтобы отвлечь их от кормушек для птиц, или просто из любезности, ваши белки обязательно оценят это, и мы хотим услышать об этом все.

Вы можете получать больше статей, видеороликов и идей о белках, подписавшись на нашу электронную рассылку новостей, которая также содержит эксклюзивные предложения на ваши любимые кормушки для птиц и аксессуары.

3 лучших корма для диких белок, которыми можно кормить зверюшек

Чем кормить белок на заднем дворе? Это то, что я начал задаваться вопросом, когда я получил свою кормушку для белок . Я уже знал, что они будут есть что угодно, но я хотел знать, какой корм для диких белок лучше всего привлечет их к моей кормушке.

Проведя некоторые исследования и поэкспериментировав с белками на заднем дворе, я обнаружил, что дикие белки едят почти все, даже птичьи корма. Тем не менее, белки на моем заднем дворе, кажется, любят продукты Wild Squirrel Delight, которые чрезвычайно доступны по цене и обеспечивают их необходимыми питательными веществами. (об этом я расскажу чуть позже)

*Эта страница содержит партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Если вы купите что-нибудь на этой странице, я могу получить небольшой процент от продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас .

Что едят дикие белки?

Около года назад я начал кормить белок на заднем дворе. Я не собиралась их кормить, но они съели весь подсолнечный корм из моих кормушек. Итак, я подумал, что если я поставлю кормушку для белок, это решит эту проблему.

Лучше кормить этих милых маленьких тварей, чем драться с ними. Вам будет легче жить, и это сэкономит вам кучу денег в долгосрочной перспективе.

Так и случилось, и одна белка превратилась в двух белок, а затем в трех. Теперь мне нравится их кормить и наблюдать за своими пушистыми друзьями.

Мне не потребовалось много времени, чтобы понять, что они НЕ разборчивы в еде и будут есть картошку, хлеб, морковь, сыр и почти все, что вы им дадите.

Однако вы должны понимать, что не все виды пищи полезны для них. На самом деле, их маленькая пищеварительная система с трудом перерабатывает продукты, содержащие клетчатку.

Именно тогда мы начали проводить дополнительные исследования о лучших видах корма для белок. Мы хотели убедиться, что кормим белок правильными продуктами.

Некоторые из лучших кормов для диких белок, которые вы можете купить в Интернете:

• Wild Delight – Crunch N’ Nut
• Полноценный корм для белок Exotic Nutrition
• Audubon Park Critter Crunch

Плюс…

Я делюсь некоторыми продуктами, которыми мы в настоящее время кормим наших белок, а также собираем рецепты и другие лакомства для белок, которые им очень понравятся.

Если вы когда-нибудь задавались вопросом «чем я могу кормить белок на моем заднем дворе?», вы обязательно найдете ответ здесь.

Дешевый корм для диких белок

Кормление природы может быть дорогим. В настоящее время мы кормим и птиц, и белок на нашем заднем дворе. Белки съели все птичье семя, что стоило больших денег.

Я даже составил подробное руководство по тому, как держать белок подальше от кормушек для птиц .

Наконец-то мы решили запретить белкам есть птичий корм. Уже одно это сэкономило нам много денег, и мы использовали сэкономленные деньги, чтобы купить корм для белок.

Вам не нужно покупать корм для белок, если вы решите этого не делать. Я также нашел некоторые лакомства для домашних белок, которые вы можете попробовать ниже.

Самый лучший корм для белок

Корм ​​для диких белок Delight Squirrel Food

Белки, живущие на моем заднем дворе, любят различные виды кормов Wild Squirrel Delight, и самое приятное то, что они обеспечивают их всеми необходимыми питательными веществами. Мы дарим им как Арахис Wild Delight в скорлупе , так и Кукуруза Wild Delight в початках 9.0035, который им очень нравится.

Wild Delight Crunch N’ Nut Корм ​​для диких белок поможет вам привлечь диких животных на свой задний двор. Это сытная смесь семян подсолнечника, необработанного арахиса и кукурузы, которую белки очень любят.

Не говоря уже о том, что он богат аминокислотами, электролитами, минералами и витаминами, которые отлично подходят белкам.

Инструкции по кормлению

Наполните кормушку или равномерно распределите в удобной для белок зоне. Убедитесь, что у ваших тварей поблизости есть чистая вода.

Сравнить цены

Нажмите, чтобы посмотреть цену на Amazon

Нажмите, чтобы посмотреть цену на Chewy

Exotic Nutrition

Exotic Squirrel Complete это полезное питание для белок, которые посещают ваш двор, а также домашних белок. Эта полезная смесь состоит из клюквы, шиповника, тыквенных семечек, кукурузы, сладкого картофеля и яблок, которые имитируют натуральные ароматы, которые любят белки.

Также содержит полезные орехи миндаль , грецкие орехи и фисташки , которые дадут пушистым тварям жевательные упражнения, необходимые для их острых резцов.

Сушеные насекомые являются естественным источником белка, который белки привыкли есть в своей естественной среде обитания.

Что внутри?

Эта питательная смесь идеально подходит для сусликов, содержащихся в неволе белок, белок-летяг и серых белок.

Это что-то вроде здоровой смеси, состоящей из:

Семена тыквы

Мучные черви

Сушеный шиповник

Миндаль

Сушеное яблоко

Кукуруза

Сушеная клюква

Арахис

Сушеный сладкий картофель

Фисташки

Сушеные сверчки

Блоки грызунов

Сушеные Личинки мух черного солдата

Арахис

Инструкции по кормлению

Рекомендуемая суточная доза составляет 1,5–2 унции, чтобы белка не набрала лишний вес. Выбросьте всю несъеденную пищу через 24 часа.

Сравнить цены

Нажмите, чтобы посмотреть цены на Amazon

Нажмите, чтобы посмотреть цены на Chewy

Audubon Park Critter Crunch 9000 6 Audubon Park Critter Crunch отлично подходит, если ваши белки любят есть птичий корм. Специально приготовленный корм для тварей отлично подходит для белок, бурундуков, соек, синиц, дятлов и перепелов.

Животным на заднем дворе понравится натуральная смесь арахиса, семян подсолнечника, кукурузы и цельного арахиса. Идеально подходит для использования с платформами, настольными или подвесными кормушками.

Инструкции по кормлению

Просто наполните кормушку для белок этим кормом и наблюдайте, как они сходят с ума. Не забудьте дать животным на заднем дворе доступ к пресной воде.

Сравните цены

Нажмите, чтобы просмотреть цены на Amazon

Нажмите, чтобы просмотреть цены на жевательные

Подробнее советы по кормлению

Найдите некоторые из лучших продуктов питания, чтобы кормить белки из комфорта вашего дома.

Наши друзья на заднем дворе очень любят арахис для белок, который мы покупаем для них на Amazon. Мы не перекармливаем их, а просто используем в качестве лакомства время от времени.

Кукуруза в початках идеально подходит для кормления других диких животных, таких как еноты, утки, серые сойки, голубые сойки и гуси. Мы обнаружили, что лучший способ кормить их — это использовать что-то вроде кормушки для кукурузных белок с банджи.

Мы тоже только что бросили кукурузу на землю и смотрели, как они несут ее в свое гнездо. Однако мы перестали это делать, потому что не хотим привлекать крыс в свой двор.

Даже не говорите мне, как сильно они любят арахис . Мы все знаем, что они любят есть орехи, ну, на Амазоне все они натуральные без соли, что, как мы знаем, вредно для них.

Кроме того, они любят закапывать их на зиму.

Squirrels Gone Wild Food

Если вы устали от того, что белки съедают весь птичий корм, то эта кормушка Perky-Pet 339 Squirrel Be Gone II сэкономила нам кучу денег на птичьем корме. Это так мило с дымоходом, и нашим птицам на заднем дворе, кажется, это нравится.

Кроме того, его металлическая конструкция идеально подходит для любых погодных условий. Пользуемся уже несколько месяцев и очень довольны. Позже мы поделимся некоторыми другими кормушками для птиц с защитой от белок в другой статье, чтобы помочь вам сэкономить больше.

Правильное кормление белок!

Можно кормить белок на заднем дворе. На самом деле, как только они начнут понимать, что вы НЕ причините им вреда, они со временем наберутся смелости, чтобы взять еду из ваших рук. Мы не пробовали кормить их вручную, но кто знает, может быть, однажды я это сделаю.

Нам нравится кормить их, и это помогает нам снять стресс и расслабиться, просто наблюдая, как они бегают по нашему двору.

Вот почему я провел исследование, чтобы найти другие виды продуктов, которые они любят, и которые идеально подходят для их кормления.

Чем можно кормить белок?

Если вы не обеспечите белок едой, они рано или поздно отправятся в ваш сад или в кормушку для птиц. Эти оппортунистические едоки любят поесть и потребляют много пищи.

Белки, живущие по соседству, должны есть различные семена подсолнечника, фрукты, овощи, арахис и кукурузу. Важно не давать им слишком много однотипной пищи.

Их маленькие тела нуждаются в разнообразной пище, чтобы обеспечить их питательными веществами, необходимыми для хорошего здоровья.

Домашняя еда для диких белок

Белки любят домашние шарики из орехов, и самое приятное то, что они являются для них пищей. Я сделала квадраты из беличьих орехов (они выглядят как батончики мюсли) и один раз беличьи ореховые шарики.

Оба раза я ставил их снаружи, где белки тусуются у моих кормушек, и оба раза они исчезали в течение 8 минут. Они взяли орех и побежали обратно в свою берлогу, за этим было интересно наблюдать.

Может быть позже, я округлю Вот еще несколько рецептов еды из белок , которые вы можете приготовить для своих пушистых друзей.

Изысканные ореховые шарики для белок

Эти самодельные ореховые шарики — идеальное сочетание ингредиентов, которые нужны вашим пушистым друзьям. Прежде чем использовать рецепт, вы должны избегать замены каких-либо ингредиентов, так как это может привести к смерти белки. Это идеально, если у вас есть домашняя белка или вы просто хотите накормить своих друзей на заднем дворе. Я только что воспользовалась этим рецептом один раз, и он оказался отличным.

Рецепт требует:

• 1/2 чашки несладкого арахисового масла (органического и несоленого)
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 2 ч.л. муки
• 1/4 чашки семян кунжута (несоленых)
• 1/4 стакана тыквенных семечек (очищенных и несоленых)
• 2 ч.л. муки
• 2 ст.л. воды

Вам нужно смешать все ингредиенты в миске и разогреть духовку до 180℉. Их изготовление занимает около 3 часов, а остальные инструкции вы можете получить в Funny Squirrel Shirts & Gifts.

Ореховые шарики нравятся большинству белок, поскольку они являются отличным источником жиров, витамина D, фосфора, кальция, магния и других витаминов, необходимых для правильного питания.

Самое замечательное в приготовлении еды для белок то, что вы можете заменить семена кунжута и тыквы некоторыми из их любимых орехов, таких как миндаль, нарезанные орехи пекан или грецкие орехи. Что бы вы ни делали, НЕ используйте семечки подсолнуха, кешью или кедровые орехи, так как их следует есть в умеренных количествах, иначе они могут вызвать проблемы со здоровьем у белок.

Угощения для белок

Amazon продает несколько видов кормов для диких животных. Мы любим угощать наших друзей на заднем дворе зимой или в холодные месяцы, когда трудно достать еду. Им легче получать питание, а нам приятно осознавать, что мы помогаем матери-природе.

Если хотите, вы можете сделать себе домашнее лакомство из белки, но мы сочли, что купить его на Amazon не менее выгодно. Они сходят с ума по набору Обезьянье печенье , и самое приятное то, что это идеальная еда для диких птиц и белок, потому что они оба любят его.

Овощные квадратики

Они могут стать отличным угощением или едой для ваших друзей на заднем дворе. Вы можете кормить их полностью натуральными вегетарианскими квадратами, которые могут помочь обеспечить их витаминами, кальцием и минералами, которые важны для их ежедневных потребностей.

Вы можете купить это в Интернете или создать свои собственные домашние рецепты. Тысячи любителей белок готовят свои собственные блюда, такие как беличье печенье, овощные квадратики, ореховые шарики, смесь беличьих орехов и т. д.

Нетрудно найти в Интернете рецепты домашних блюд из белок.

Любимая еда диких белок

Все белки любят орехи, желуди, овощи, грибы, растения и почти все, до чего они могут дотянуться. Белки едят что угодно , так что утолить их голод несложно. Если вы только начинаете кормить их, они будут вас бояться.

Подождите некоторое время, и прежде чем вы это заметите, вы узнаете, что любят есть животные на вашем заднем дворе. Если вы подумываете о кормлении белок с рук или просто хотите начать кормить белок, это видео поможет вам подобрать лучшую диету для диких белок.

Еда дикой рыжей белки

Если у вас есть рыжая белка, то вы будете рады узнать, что они едят почти то же, что и серые белки, только с более широким нёбом. Рацион красной белки состоит из грибов, семян сосны, шишек, коры , орехов, насекомых, фруктов, а иногда и молодых птиц, кроликов и мышей.

Большую часть их рациона составляют семена сосны. Как и серые белки, рыжие белки могут есть из кормушки.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли кормить белок семечками? Да, они очень любят их есть и сделают все, чтобы добраться до них. Вот почему мы написали эту статью, чтобы помочь вам защитить ваши прекрасные растения подсолнуха .

Bottom Line

Прежде чем кормить каких-либо диких животных со своего двора, важно выяснить, какие продукты они могут есть, а какие нет.

Что же такое на самом деле Правильное Питание

• История создания
• Концепция «ПП»
• Диетические рецепты
• Диета на неделю
• Калькулятор калорий
• Секреты Стройности

Секреты Стройности

Что же такое на самом деле Правильное Питание?

Все очень на первый взгляд просто: это питание, которое приносит здоровье нашему организму. Однако сразу встает вопрос: как же выбрать действительно Правильное, здоровое Питание? В последнее время «диетические продукты» заполонили прилавки магазинов! О! мы не просто так взяли в кавычки слово «диетические», потому что далеко не весь ассортимент товаров на диетических полках и в магазин здорового питания действительно предлагает продукты данной категории, которые заслуженно можно назвать диетическими, а главное — полезными!

К нашему огромному сожалению, эксплуатируя желания людей купить здоровое питание, некоторые производители поставляют продукцию, которая, как минимум, не принесет пользы человеку, как максимум, навредит. Маленький пример: нас долго убеждали, что есть много сахара – это плохо. Соответственно, если сахара в продукте мало или нет вовсе – это хорошо? А нет, не все так просто. Конечно же, чем меньше мы едим сахара, тем лучше, но часто под ярким ярлыком на продукте «не содержит сахара», скрываются добавки еще более нежелательные, а то и опасные для организма.

Вместе с тем есть и действительно вполне полезные сладости, без содержания сахара,натуральные, полученные зеленым способом сахарозаменители, правда таких не много… Как же разобраться в этом многообразии диетических продуктов и добавок к пище? Что будет действительно полезно для организма, поможет выстроить рацион здорового питания, понять принципы здорового питания? Как похудеть, не загоняя себя в жесткие рамки, сохранить стройность, молодость и избежать болезней, а что обернется лишь выброшенными деньгами или даже навредит здоровью?

Чтобы помочь людям разобраться во всех этих вопросах мы создали интернет магазин здорового питания Правильных Продуктов.

Прежде чем попасть на витрину нашего магазина каждый продукт (его состав, используемое сырье, методы производства, полезные свойства) проходит экспертную оценку врачами диетологами медицинского центра «СлимХауз», имеющими многолетний опыт практической работы по возвращению пациентами здоровья и стройности с помощью модификации питания. А это значит, что те продуты, которые мы предлагаем действительно имеют статус полезных для здоровья продуктов.

Мы не являемся производителями или представителями какой-либо продукции, а значит, наш выбор абсолютно свободен и беспристрастен, а главное, основан на достоверных научных исследованиях. Часто бывает так, что даже в линейке продуктов одного производителя, диетологи дают добро далеко не на все продукты. Наши покупатели жалуются: почему нет того или иного продукта, но мы остаемся непреклонны: в магазине есть толь те продукты, которые одобрены диетологом! Мы и сами питаемся этими продуктами, а потому с радостью рекомендуем их Вам!

В магазине подобран ряд продуктов для замены рафинированного сахара и сладостей, рафинированной муки и крахмала: заменители сахара, бобовые, крупы, соевые продукты, мучные изделия и мн. др. . Мы знакомим Вас с нетрадиционными для нашего стола, но очень полезными продуктами и стараемся раскрыть смысл регулярного употребления некоторых хорошо известных и незаслуженно забытых продуктов, вы узнаете, как организовать здоровое питание на каждый день, что такое вкусная диетическая еда, блюда здорового питания и т.д. Мы рекомендуем только те немногие добавки к пище, у которых действительно научно доказано положительное воздействие на здоровье. 

Мы очень надеемся, что те рецепты, которыми мы сопровождаем информацию о продуктах, дадут Вам необходимую дозу вдохновения для освоения новых, теперь уже полезных горизонтов кулинарии. Перестроить себя на рацион здорового питания – это длительная целенаправленная работа. Пожалуйста, не пытайтесь начать «новую жизнь с понедельника» — Вы неминуемо во вторник, в крайнем случае, среду забросите это мероприятие. Более разумно постепенно шаг за шагом заменять продукты питания на более дружественные Вашему организму. Скорее всего, сначала это покажется неудобным, непривычным, но поверьте, со временем правильные диетические продукты прочно войдут в Вашу жизнь, Вы научитесь готовить восхитительные по вкусу и вместе с тем здоровые блюда. Вы поймете, что, вопреки расхожей поговорке, полезное бывает очень даже вкусным, более того, заметите, что организм все меньше хочет неправильных продуктов.

Наш магазин диетических продуктов позволил уже очень многим людям изменить свою жизнь. И на что же следует рассчитывать при правильной модификации питания? Все очень просто: переход к правильной концепции питания позволит нормализовать вес, артериальное давление, уровень холестерина и сахара. Снизить в разы риск развития онкологических заболеваний, инфарктов и инсультов. Вы будете лучше выглядеть, бодрее ощущать себя каждый день, замедлятся процессы старения и, как итог, в зависимости от Ваших усилий и правильности избранного направления – от 5 до 25 дополнительных лет полноценной жизни в здравом уме и прекрасной физической форме!

Да, чуть не забыли: в дополнение к правильному питанию наш магазин здорового питания настоятельно рекомендует подключить небольшое количество физических нагрузок. Кстати, сейчас очень много полезной литературы и видео-уроков на этот счет. Тридцать минут в день — вполне достаточно. Важно, чтобы это были размеренные и спокойные посильные нагрузки, без насилия над организмом, например, такие как ходьба в хорошем темпе 8-10000 шагов в день, пилатес, каланетика, йога. Тут мы тоже попробуем посоветовать некоторые, наиболее эффективные с медицинской точки зрения подходы к нагрузкам. Чтобы полезные и безопасные диетические продукты купить в Москве больше не нужно бегать по супермаркетам – мы собрали их в одном месте, отбросив все лишнее, оставив лучшее. Мы предлагаем вам только реально полезные и здоровые продукты, товар высочайшего качества. Смените привычные продукты на Правильное Питание там, где сочтете это возможным – это отличный шаг к здоровью и долголетию. С каждым новым открытием в Правильном Питании ваш организм будет набирать «бонусы» здоровья и отличного самочувствия.

Ну а если останутся вопросы, заходите к нам в Медицинский центр «СлимХауз» — клинику диетологии и эндокринологии. К Вашим услугам опытные диетологи-эндокринологи, которые составят индивидуальный план питания, наладят обмен веществ, проведут обследование гормонального статуса, оценят состояние организма по минеральному составу и здоровью микробиоты, найдут скрытые пищевые непереносимости, подберут программы детокса и Anti-age главное поддержат на всем пути достижения стройности и здоровья и научат как сохранить достигнутые результаты на всю жизнь.

Поделиться:

Разница между правильным питанием и диетой

Врачи согласны с тем, что соблюдение здоровой диеты с упором на правильное питание является одним из самых важных действий, которые люди могут сделать для своего здоровья. Однако слишком часто диеты, особенно причудливые диеты, связаны со здоровым питанием, и на самом деле это часто очень далеко от истины. Давайте подробнее рассмотрим правильное питание в сравнении с диетой и как сделать выбор в пользу здоровой пищи.

Что такое диета?

Диета делает упор на ограничение калорий с целью похудеть, особенно быстро. В то время как диета теоретически может состоять из сбалансированного подхода к еде и питательным веществам, который ограничивает только калории, гораздо чаще диеты игнорируют основы правильного питания и фокусируются только на потере веса. Это особенно верно в отношении причудливых диет, которые могут быть направлены на полное исключение одного типа пищи (например, без белков, углеводов или жиров), или диет, которые становятся еще более строгими и разрешают только один или несколько различных видов пищи. .

Есть несколько проблем с этими диетами. Во-первых, хотя люди могут сбросить вес на них, особенно поначалу, потеря веса часто неустойчива, потому что сама диета неустойчива. На самом деле многие люди не только снова набирают вес после отказа от диеты, но часто набирают больше, чем потеряли. Во-вторых, слишком быстрое похудение может привести к проблемам со здоровьем. CDC рекомендует терять около 1-2 фунтов в неделю. Слишком быстрое похудение таит в себе множество потенциальных опасностей, в том числе следующие:

• Недоедание
• Обезвоживание
• Усталость
• Головные боли
• Раздражительность
• Головокружение
• Запор
• Камни в желчном пузыре и проблемы с желчным пузырем
• Потеря мышечной массы
• Выпадение волос
• Дисбаланс электролитов
• Нерегулярные менструации

Недоедание, особенно хроническое недоедание, может нанести серьезный и долговременный вред вашему организму, а в крайних случаях даже угрожать жизни. Причудливые диеты также часто вызывают снижение энергии и могут сделать вас более восприимчивыми к инфекционным заболеваниям или вызвать ухудшение хронических заболеваний из-за стресса, который они оказывают на организм.

Что такое правильное питание?

В отличие от этого, правильное питание делает упор на диету, которая обеспечивает полный источник всех витаминов, минералов, питательных веществ и калорий, необходимых организму для здорового функционирования. Здоровая диета обычно включает в себя обилие фруктов и овощей, нежирные белки, низкое (но не полное) содержание жира, полезные масла и злаки. Правильное питание, как правило, не включает в «черный список» какие-либо продукты, а фокусируется на размерах порций и сведении к минимуму потребления менее питательных или сильно обработанных продуктов.

Правильное питание делает потерю веса возможной и способствует безопасному, постепенному и устойчивому снижению веса, рекомендованному медицинскими работниками. Хорошее питание также имеет решающее значение для решения проблем со здоровьем, поддержания сильной иммунной системы и повышения уровня энергии и хорошего самочувствия.

Цель Центра неотложной помощи «Золотой треугольник» всегда состоит в том, чтобы предоставлять ресурсы, включая медицинскую информацию, необходимую нашему сообществу для обеспечения безопасности и здоровья. Тем не менее, когда случается болезнь или травма, Центр неотложной помощи «Золотой треугольник» работает круглосуточно и без выходных, 365 дней в году, с золотым стандартом неотложной и промышленной помощи.

Nutex Health, Inc поддерживает ваше здоровье и здоровье вашей семьи. Вы можете положиться на Центр неотложной помощи «Золотой треугольник» или на любое из наших автономных отделений неотложной помощи на уровне консьержа, которые окажут вам неотложную помощь 24 часа в сутки, 365 дней в году.

Питание | ЮНИСЕФ

Программа

Хорошее питание является основой выживания и развития ребенка.

ЮНИСЕФ/UN0253412/Паскуаль

Перейти к

Хорошее питание является основой выживания, роста и развития ребенка. Хорошо питающиеся дети способны лучше учиться, играть и участвовать в жизни своего сообщества. Они также более устойчивы к болезням и кризисам.

С 2000 года в мире на треть сократилась доля детей в возрасте до 5 лет, страдающих задержкой роста, а число детей с задержкой роста сократилось на 55 миллионов. Это замечательное достижение доказывает, что позитивные изменения в питании возможны и происходят в больших масштабах.

Но есть еще над чем поработать. Сегодня многие дети не получают питания, необходимого им для выживания и развития. Это особенно верно для наиболее уязвимых детей: самых маленьких, самых бедных и детей, оказавшихся в ловушке гуманитарных кризисов.

По крайней мере, каждый третий ребенок в возрасте до 5 лет страдает от недоедания в его наиболее заметных формах: недоедание – как отставание в росте, так и истощение – и избыточный вес.

Дети, страдающие отставанием в росте — около 419 миллионов детей в возрасте до 5 лет во всем мире — слишком малы для своего возраста, и их мозг может никогда не развиться до полного когнитивного потенциала, что препятствует их способности учиться в детстве, зарабатывать во взрослом возрасте, и в полной мере вносить свой вклад в свое общество.

Дети, пострадавшие от истощения  — около 45 миллионов детей в возрасте до 5 лет во всем мире — опасно худы для своего роста из-за недоедания, имеют ослабленную иммунную систему и сталкиваются с повышенным риском заболеваний и смерти. Эти дети нуждаются в срочном лечении и уходе, чтобы выжить.

Дети, страдающие избыточным весом  — около 39 миллионов детей в возрасте до 5 лет во всем мире — подвергаются повышенному риску ожирения и поведенческих и эмоциональных проблем в детстве, включая стигматизацию, низкую самооценку и проблемы с психическим здоровьем, включая депрессию. Они также подвержены повышенному риску ожирения и заболеваний, связанных с питанием, в более позднем возрасте.

Менее заметные формы недоедания, такие как скрытый голод , возникают, когда у детей возникает дефицит витаминов и других необходимых микроэлементов. Этот дефицит питательных микроэлементов затрагивает более 340 миллионов детей в возрасте до 5 лет во всем мире, задерживая их физический рост, ослабляя их иммунную систему и нарушая развитие их мозга.

Сегодня многие страны сталкиваются с тройным бременем неполноценного питания — с одновременными проблемами недоедания — как отставания в росте, так и истощения — дефицита питательных микроэлементов, избыточного веса и ожирения.

Начиная с раннего, среднего и подросткового возраста рацион и питание детей формируют новые силы: глобализация и урбанизация, нищета и неравенство, изменение климата и экологические кризисы, эпидемии и чрезвычайные ситуации, которые подрывают доступ детей и семей к питательным продукты питания, основные услуги в области питания и позитивные методы питания.

ответ ЮНИСЕФ

UNICEF/UN022131/Айен В 2016 году матери ждут у медицинского пункта Washe Faka со своими детьми в Мареко Вореда, одном из пострадавших от засухи регионов Эфиопии, где ЮНИСЕФ оказывает поддержку в области здравоохранения и питания.

Во всех регионах и странах программы ЮНИСЕФ в области питания разделяют универсальную предпосылку: профилактика превыше всего во всех контекстах. Там, где профилактика не помогает, необходимо лечение.

ЮНИСЕФ работает над предотвращением всех форм недоедания, улучшая доступ детей к питательному, безопасному, доступному и устойчивому питанию. Мы поддерживаем основные службы питания, которые обеспечивают хорошее питание детей и женщин. И мы защищаем, продвигаем и поддерживаем позитивные методы кормления, диеты и ухода за детьми, подростками и женщинами.

В тех случаях, когда профилактика не помогает, ЮНИСЕФ продвигает и поддерживает раннее выявление, лечение и уход за детьми с недоеданием, чтобы помочь им выжить, выздороветь и продолжать жить здоровой и продуктивной жизнью с достоинством.

Через программы питания в 130 странах и 7 регионах мы стремимся охватить детей, подростков и женщин во всем мире — в ключевые моменты жизни, когда правильное питание имеет наибольшее значение.

Ознакомьтесь с областями нашей деятельности

Питание детей раннего возраста

Детям нужна правильная еда в нужное время, чтобы расти и развиваться в полной мере. Наиболее критическое время для правильного питания — период в 1000 дней от беременности до двухлетнего возраста ребенка.

Узнать больше

Питание в среднем детском и подростковом возрасте

После раннего детства, среднего детства и подросткового возраста – период от 5 до 19 лет – это второе окно возможностей для роста, психосоциального развития и формирования привычек питания и образа жизни на всю жизнь.

Узнать больше

Материнское питание

Во время беременности и кормления грудью женщины становятся особенно уязвимыми к недоеданию. В это время возрастают потребности в энергии и питательных веществах, и их удовлетворение имеет решающее значение для защиты здоровья женщин и их детей — в утробе матери и в раннем детстве.

Узнать больше

Питание и уход за детьми с истощением

Истощение является наиболее очевидной и опасной для жизни формой недоедания. Это является результатом неспособности предотвратить недоедание среди наиболее уязвимых детей.

Узнать больше

Материнское и детское питание в гуманитарной деятельности

Гуманитарные кризисы, вызванные конфликтами, изменением климата, эпидемиями и стихийными бедствиями, приводят к тому, что миллионы детей и женщин недоедают и ставят под угрозу их выживание, рост и развитие.

Узнать больше

Партнерство и управление в интересах питания

Страны с плохим управлением питанием имеют слабую или ограниченную политику защиты питания матерей и детей и мало механизмов подотчетности. На принятие решений могут влиять политические или корпоративные интересы, а не потребности в питании и права детей и женщин. В этих условиях наиболее уязвимые часто менее всего способны отстаивать свои права и участвовать в принятии затрагивающих их решений в отношении пищевых продуктов и питания.

Узнать больше

Заставить системы работать на благо питания

Национальные правительства несут основную ответственность за соблюдение прав детей и женщин на питание. Чтобы сделать это эффективно, им нужны надежные, устойчивые системы, которые помогают предотвратить все формы недоедания и обеспечивают своевременное лечение и уход, когда профилактика не дает результатов. Множественные системы, в том числе продовольствие, здравоохранение, водоснабжение и санитария, социальная защита и образование, должны сыграть свою роль в реализации права на питание.

Подробнее

Ключевые запланированные результаты на 2025 год

Партнерства в области питания

ЮНИСЕФ сотрудничает со многими партнерами в области питания на глобальном, региональном и страновом уровнях для расширения масштабов политики, стратегий и программ в области питания, которые ускоряют прогресс на пути к устойчивому развитию. Цели развития, включая Цель 2: покончить с голодом и всеми формами неполноценного питания.

В рамках своей организаторской роли ЮНИСЕФ занимает руководящую должность (в качестве председателя, члена координационного комитета или члена правления) в более чем 10 глобальных инициативах в области питания.

ЮНИСЕФ является ведущим партнером движения «За улучшение питания» — глобальной инициативы, объединяющей правительства, партнеров из гражданского общества, учреждения Организации Объединенных Наций, субъектов развития и доноров, частный сектор и бизнес для поддержки усилий стран по искоренению недоедания.

Являясь ведущим учреждением Глобального кластера по вопросам питания, ЮНИСЕФ сотрудничает с более чем 45 партнерами и 10 наблюдателями, чтобы обеспечить скоординированное, предсказуемое, своевременное, эффективное и масштабное реагирование на чрезвычайные ситуации в области питания.

Ресурсы

Издатель	Название
ЮНИСЕФ	Данные ЮНИСЕФ о питании
ЮНИСЕФ	Питание для каждого ребенка: Стратегия ЮНИСЕФ в области питания на 2020–2030 годы
ЮНИСЕФ	Положение детей в мире, 2019 г.: дети, продовольствие и питание
ЮНИСЕФ	Питание для каждого ребенка: глобальный ежегодный отчет о результатах, 2020 г. « Предыдущая 1 … 38 39 40 41 42 … 106 Следующая »