Питание

пример меню правильного питания на неделю

Все те, кто когда-либо думал о похудении, сталкивался с мучительным выбором тех самых «правильных» продуктов. Рынок завален кучей продуктов, добавок и средств для потери веса, производители которых гарантируют удивительные результаты всего за одни сутки. А что помогает на самом деле: лечебное голодание, раздельное или сбалансированное питание, «половинная» диета или диета а-ля Аткинс, где ограничивается лишь число углеводов? Правильное питание для похудения, каким оно должно быть?

Как правильно питаться, чтобы успешно похудеть без диет и вреда для здоровья

Во всех этих диетах есть одна общая черта: они предлагают определенный план питания, соблюдая который, вы сбросите обещанное число килограмм. Вы видели этикетки этих препаратов и средств для сжигания жира, на которых изображен обычно худой и бесполый человек, а рядом с ним цифры калорий и за сколько вы их сбросите, ничего не делая. Звучит заманчиво?! К сожалению, большинство из этих планов по «правильному» питанию связано не только с запретами, но и, зачастую, с рисками для здоровья. Поэтому не удивительно, что эффект от таких диет длится недолго и нередко срабатывает принцип бумеранга.

При таком переизбытке всевозможных планов по питанию и диет, которые в один голос обещают быструю потерю веса, бывает очень сложно сформировать четкое представление и понимание всех тонкостей процесса похудения и его влияния на организм человека. Углеводы — это плохо? Отказаться полностью от жира? А сладости вообще запрещены? Это лишь некоторые вопросы, ответив на которые, вы сможете выбрать подходящий именно для вас план диеты.

Видео — Как питаться, чтобы похудеть, убрать живот и бока? Красивая фигура без срывов.

Выбирайте правильное питание для снижения веса на долгосрочную перспективу

Кто хочет сохранить вес и эффект от похудения на длительный срок, должен изменить свой дневной рацион питания навсегда (или хотя бы на то время, пока вы собираетесь находиться в желаемом весе). Хотя с помощью какой-нибудь радикальной диеты вы и сможете сбросить 5 кг за 14 дней, но через некоторое время вы снова начнете есть как обычно, и все сброшенные килограммы вернуться на свои излюбленные места: бедра, живот, ягодицы. Эти быстрые диеты знают лишь два слова: «сократить» и «исключить», а это неправильный и неприемлемый подход  для нормальной работы человеческого организма. Отсюда такие симптомы, как усталость, головные боли и плохое настроение.

Помимо этого, при стремительном сбросе веса теряется в основном жидкость, но никак не жир. Если организм ограничить в поступлении белка, ситуация еще больше усугубится, так как он быстро среагирует на это уменьшение и начнет выкачивать его из ценной мышечной массы для производства энергии. А мышечная масса — это аутогенные печи по сжиганию жира, которые не должны страдать в процессе похудения. Даже в состоянии покоя они и сами расходуют энергию. Следовательно, меньше мышечной массы — сниженная скорость основного обмена веществ. Когда после окончания диеты вы снова вернетесь к своему привычному питанию, увеличения веса не избежать, поэтому выбирайте здоровое пп питание для похудения.

Советы по выбору плана питания для похудения

Кто стремится похудеть, должен сжигать больше калорий, чем потреблять. Это правило звучит так просто, потому что, на самом деле, оно таковым и является. Теоретически все эти бесконечные ограничивающие диеты не нужны вовсе. Вероятнее всего, это является причиной того, что нет НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая гарантированно будет работать. Вы можете есть все, что вам нравиться, только не забывать о том, что, если больше калорий потреблять, чем сжигать, начнется прибавка в весе.

Ради здоровья и стройной фигуры нужно отказаться не только от фаст-фуда и сладостей, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Вместо этого можно перейти на джемы без сахара.

Готового и универсального плана питания для потери веса нет, и это, на мой взгляд, здорово.  В конце концов, каждый из нас имеет разные вкусовые предпочтения в еде. Но для того, чтобы похудеть, план питания должен по итогу иметь отрицательный баланс калорий.

При поиске подходящего плана питания вашей целью должна быть долгосрочная диета, потому что только тот, у кого получится привыкнуть к новому рациону питания, сможет контролировать свой вес на постоянной основе. В противном случае, стоит ожидать эффекта качель.

План диеты чрезвычайно полезен особенно в начале диеты, потому что вам не придется задаваться вопросом, что приготовить сегодня, и варианты пп меню для похудения очень разнообразны. Вероятность того, что в ваш рацион правильного питания для похудения попадет ваша привычная или вредная пища крайне мала. В идеале, нужно составлять план на выходных на всю следующую неделю.

Еще одним преимуществом плана питания является то, что в течение всего дня и строго по определенным часам организм получает все необходимые питательные вещества, которые ему нужны. На начальных этапах привыкания рекомендую составить расписание правильного питания для похудения, которое будет вас стимулировать, выполнять все вовремя. Тем самым, можно предотвратить появление симптомов истощения и волчий аппетит. Во время приема пищи нужно съедать столько, сколько вам нужно, чтобы насытиться, иначе недоедание может привести к тому, что вы сорветесь в конце концов, так как тяга к еде будет непреодолимой.

Многие заблуждаются, когда думают, что чем меньше есть, тем лучше будет результат. Однако правда выглядит совсем по-другому, когда человек получает мало калорий с пищей, его организм снижает скорость обмена веществ для экономии энергии. В первые дни диеты вы потеряете несколько килограмм за счет воды и мышечной массы, но никак не за счет жира. Для того, чтобы расщепить жиры, организму нужны колоссальные затраты  энергии, единственным источником которой является достаточное количество пищи. Здоровое питание для похудения должно стать вашим приоритетным выбором.

Приемы пищи и время

Как начать правильно питаться и как похудеть на правильном питании? Начало — всегда сложное. Изменения в рационе питания всегда связаны с изменениями ваших вкусовых пристрастий. Еда на скорую руку во время обеденного перерыва, перекусы между делом чипсами и сладкими закусками перед телевизором еще больше усложняют процесс похудения.

План питания предназначен также для того, чтобы фаза привыкания прошла для вас как можно более комфортно, так как первые дни и недели самые трудные. Радует то, что организм достаточно быстро привыкает к новому рациону, и процесс похудения протекает гораздо проще.

Сколько раз в день кушать во время изменения рациона питания, решаете вы сами. Это может три больших приема пищи или пять небольших. Я лично рекомендую три больших приема пищи, потому что для достижения желаемого веса, необходимо сытно питаться. Чем чаще вы едите, тем меньше должны быть порции, чтобы не превышать рекомендуемое суточное число калорий. Это главный недостаток частого питания. Важно также питаться сытно, чтобы между приемами пищи не успеть проголодаться. Можно употреблять низкокалорийные батончики.

Еще одним преимуществом трехразового питания является то, что у организма есть достаточно времени для обмена веществ и пищеварения. Между приемами пищи уровни инсулина и сахара в крови понижаются и запускается процесс сжигания жира.

Домашний завтрак — основа всех приемов пищи, он играет решающую роль. По утрам организм нуждается в достаточном количестве энергии для успешного начала дня. Углеводы, такие как мюсли, хлеб, булочки и фрукты, разогревают метаболизм и дают организму необходимый заряд энергии.

Сбалансированное питание на обед. Просто во время обеденного перерыва, как правило, не времени, чтобы подумать о еде как следует. Многие едят в кафе, в ресторане или берут что-нибудь на вынос. Вместо того, чтобы заказывать себе что-нибудь пожирнее, картофель фри и сосиской с соусом кари, например, выбирайте полезный альтернативный состав продуктов, картофель с яичницей, рис с куриной грудкой или салат из тунца с хлебом. Может даже побаловать себя сладким десертом, но тогда вам придется сократить число углеводов во время основного приема пищи.

По вечерам пища должна быть богата белком, что позволит организму эффективно расщеплять жир ночью. Углеводы, такие как хлеб, макароны, рис, картофель, сахар, а также фрукты, следует избегать в вечернее время. Вместо этого в ваше меню можно включить нежирные сорта мяса, рыбу, сыр, творог, тофу, а также салат и овощи.

Чем меньше продукт подвергался какой-либо обработке, а точнее чем натуральнее еда, тем лучше она подходит для потери веса. Тем самым вы избавите себя от скрытых калорий и сахара, вредных добавок и жира.

Кто хорошо кушает во время основных приемов пищи, тот чувствует себя уверенно между ними. От постоянного желания что-нибудь пожевать или перекусить следует отказаться. Это относиться и к калорийным напиткам. Вместо колы, лимонадов, молочных напитков, калорийного кофе и сладких соков выбирайте воду, несладкий чай и черный кофе, тем самым вы избавите себя от лишних калорий и ускорите процесс потери веса! Ниже мы составили примерное меню правильного питания на неделю для похудения, которое вы сможете взять за основу.

План здорового питания для похудения: примерное меню на 1 неделю

Ниже приведен примерный план питания для похудения на неделю. Это просто пример, так как индивидуальный план питания всегда зависит от личных потребностей в калориях и состояния здоровья, наличия болезней.

Понедельник — четверг

Пятница — Воскресение

Давайте детальнее рассмотрим это меню пп на каждый день для похудения. Большинство калорий приходится на завтрак и обед, так как организму по утрам и в обед необходима энергия для теплоснабжения и хорошей работоспособности. На завтрак не рекомендуется есть животные белки. По утрам тело не готово работать на полные обороты, поэтому комбинация углеводов и белков может привести к увеличению выработки инсулина. В обеденный час сбалансированная пища не представляет никакой проблемы, так как в процессе ежедневной активности гормоны, отвечающие за заряд энергии и работоспособность, быстро высвобождаются. Посредством этого, поглощенные питательные вещества быстро попадают прямо в кровь.

Ужин в отличии от обеда и завтрака богат белками и содержит небольшое количество углеводов. Общее число калорий в примерном меню на день для похудения варьируется от 1500 до 1700 калорий, что по сравнению с большинством диет может показаться очень большим.

Целью долгосрочного изменения в питании является медленное, но постоянное похудание, а не замедление обмена веществ. Ни одно блюдо в представленном выше меню правильного питания для похудения не является сложным, рецепты для их пошагового приготовления, вы сможете с легкостью найти в интернете. Там же вы можете найти и другие рецепты для похудения и рецепты на каждый день, которые несомненно придутся вам по вкусу. Для того, чтобы ускорить процесс сброса веса нужно полагаться не только на правильное питание для похудения, но и на физические нагрузки.

Совмещаем меню правильного питания для похудения с занятиями спортом

Переход к новому рациону питания должен быть неразрывно связан с занятиями спортом. Это не значит, что вы должны до изнеможения бегать или проводить все свое свободное время в тренажерном зале, просто старайтесь больше двигаться в течение всего дня. Начните с простого: велосипед вместо машины, лестница вместо лифта или прогулка вместо телевизора, это позволит сжечь еще больше калорий. Постарайтесь включить спорт в ваш план правильного питания на неделю для похудения.

Читайте также: как избавиться от целлюлита на ногах и ягодицах в домашних условиях эффективными и простыми методами.

В дополнение к обычной повседневной активности рекомендуются также попробовать интервальные тренировки или тренировки на развитие мышечной массы, которые способны как следует разогреть подкожную жировую ткань, привести в чувства вялые мышцы и вернуть кожу в тонус. Чем больше мышечной массы, тем быстрее основной обмен веществ, даже когда вы спите! Поэтому не только мужчины, но женщины должны со спокойствием относиться к поднятию тяжестей.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы подходят виды спорта, развивающие выносливость, такие как ходьба, бег трусцой, езда на велосипеде и плавание. Во время тренировок на выносливость сжигается огромное количество лишних калорий. А интервальные тренировки, характеризующиеся чередующимися периодами физической активности и отдыха, являются самым действенным и эффективным методом тренировок.

Заключение

Только с помощью краткосрочной жесткой диеты вы ничего не добьетесь. Хотите худеть правильно и оставаться в отличной форме надолго или не знаете, как начать правильно питаться, измените свой рацион питания хотя бы на всю оставшуюся жизнь и составьте себе план питания хотя бы на 7 дней. Краш-диеты, рассчитанные на несколько дней/ недель, заканчиваются, как правило, все одинаково — вы снова набираете вес. Они не стремятся к долгосрочному изменению привычек питания и зачастую не охватывают все необходимые питательные вещества.

Кто хочет похудеть, должен сытно и правильно питаться для начала, поэтому выстраивайте свое питание на натуральных продуктах, а план питания поможет вам включить их в ваши любимые блюда. Преимуществом плана питания является то, что он облегчает время привыкания. С ним проще, так как вы будет точно знать, что и в какое время вы будете есть. Хороший план питания должен быть сбалансированным и разнообразным, и обеспечивать достаточное количество калорий. Тем самым вы предотвратите эффект йо-йо и снижение мышечной массы.

Со временем вы привыкнете к новому образу питания до такой степени, что вам больше не понадобиться его первоначальная строгая версия. Ведь приготовление пищи должно оставаться креативным и доставлять удовольствие. Прислушайтесь к себе, ваш организм подскажет вам, что полезно, а от чего стоит отказаться. Оттачивайте свое мастерство, и вам не придется все снова и снова задаваться вопросом, как правильно питаться, чтобы похудеть.

Хотя многим не по душе слышать это: но без спорта похудение вдвойне и втройне сложнее! Даже самые незначительные изменения в образе жизни, такие как велосипед вместо машины, могут увеличить вашу повседневную активность и число сжигаемых организмом калорий. Добавьте сюда немного тренировок на выносливость и развитие мышц, и первые видимые результаты не заставят себя долго ждать!

Если у вас есть чем поделиться, оставьте свой отзыв или комментарий ниже!

Источник: http://www.figurbetont.com/ernaehrungsplan-zum-abnehmen/

Дробное питание для похудения: меню на месяц, неделю и каждый день

Те, кто хочет снизить вес или решить проблемы со здоровьем, думают, что нашли выход – дробное питание для похудения, составляют меню на месяц и начинают слепо ему следовать. Только 30% людей проводят полноценные обследования своего организма перед мероприятиями по снижению веса, чтобы выявить его возможности и подобрать подходящие программы питания. На ком-то выбранные ограничения в пище не скажутся, а у других могут появиться серьезные заболевания – не только хронические, но и приобретенные. Стоит ли играть в рулетку или лучше работать над собой в компании диетолога – разбираемся в статье.

Питаемся дробно – как и зачем

Привычный рацион содержит в себе 3 части максимум – завтрак, обед и ужин. В реалиях быстрого темпа жизни их количество сокращается до 1-2, но объем съеденного за один раз значительно возрастает. Еще утром желающий похудеть, но изголодавшийся, человек набрасывается на продукты и приходит в себя, когда уже поглощено все, что было на столе. Но пища усваивается и к ночи снова хочется есть, приходится заглядывать в холодильник и есть перед сном.

Переход на другой режим жизни – это кушать 6-8 раз в день минимальными порциями. Кроме того, вы не успеете почувствовать голод, ведь промежуток между едой будет всего 2-2,5 часа. Желание набить желудок не успеет образоваться, поэтому и съедено будет не много.

Меню дробного питания на каждый день нужно правильно составлять, желательно по рекомендациям специалиста. Утром нужно есть углеводы, а вечером – желательно только легкие белки.

[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]

Комментарий диетолога:

Подобный подход к еде помогает потерять лишний вес, разгоняет метаболизм и повышает затраты калорий в течение дня. В основе лежит термогенный эффект – когда мы едим чаще, то тратим потребленные калории на переработку и усвоение пищи. При частых приемах порций энергии будет затрачено намного больше для их усвоения. Но важно контролировать свое состояние и знать о возможных нарушениях в организме из-за сильной перестройки. Иногда без наблюдения у человека угнетаются функции некоторых органов, нарушается обмен веществ или работа организма. Необходимо вовремя изменить схему режима или отказаться от него.

Особенности дробного питания

Если кто-то садится перекусить 2 раза в сутки, то промежуток голодания составляет в среднем до 8 часов, а завтрак вообще часто отсутствует. При несоблюдении режима, появляется сильное чувство голода, его сложно заглушить сразу, поэтому поглощается продуктов больше, чем нужно.
Система, при которой необходимое количество пищи дробится на 6-8 раз, выгодна во многих отношениях. Есть придется маленькими порциями, в идеале – объемом меньше собственного кулака, но этого будет хватать, потому что уже через 2-2,5 часа будет следующий перекус.

Есть 3 способа придерживаться этого рациона:

• заглядывать в холодильник каждый раз, когда появился легкий голод;
• полноценно питаться 5-6 раз маленькими порциями;
• устраивать легкие перекусы через 2-3 часа.

В первом случае есть нужно совсем мало, только чтобы утолить чувство достаточно яблока и через 15 минут – банана. Этот метод имеет массу недостатков: сложно составить меню, питание становится хаотичным, а желание поесть нормально – навязчивым. Для некоторых, использовавших такой подход, день превращался в постоянное жевание. ЖКТ перегружается, вся система дает сбои.

Если делить общее количество дневного объема пищи на равные 5-6 раз, то плюсов будет значительно больше. Важно только не допускать разрыва серьезнее, чем на 4 периода голодания между перекусами. Такой способ позволяет получать регулярное количество необходимых калорий и микроэлементов, а также позволяет избежать перееданий. Постепенно желудок уменьшается в размере.

Третий метод состоит из 8-10 равных порций со схожей калорийностью. Размер съеденного за раз не превышает стакана. Голод почти не приходит, процент жира снижается, в рамках диеты дробное питание – это разнообразное меню на неделю.

В чем заключается суть методики

Когда человек ест дробно, то у него не успевает сформироваться желание опустошить холодильник, он насыщается небольшими порциями. Постепенно суточное потребление калорий снижается до 1200-1600 ккал, когда соблюдается норма, то желудок становится в разы меньше. Такой подход избавляет от возможности прибавить в весе.

Необходимо строго контролировать соотношение микроэлементов, углеводов, жиров и белков.

Комментарий диетолога:

Переход на подобный стиль потребления пищи действительно позволяет сбросить около 10 кг за полгода. Но важно наблюдаться у специалиста, который будет контролировать процесс и следить за показателями состояния здоровья. Если появляется тошнота, рвота, спазмы или боли в ЖКТ, изменения артериального давления или уровня сахара, странные выделения или кровотечения, это повод срочно обратиться к врачу.

Основные правила:

• После пробуждения нужно выпить стакан воды за 20-30 минут до завтрака. Это подготовит ЖКТ к продуктивной работе и усилит метаболизм.
• Вредные продукты убрать. Лучше не покупать и не готовить выпечку, сладкое, острое, жареное и жирное, отказаться от фастфуда и чипсов с сухариками.
• Голодать нельзя, иначе ни о каком полезном эффекте не может быть и речи.
• Маленькая хитрость – ставьте на стол тарелки, которые меньше привычных по размеру.
• Контролируйте БЖУ потребляемого.
• Каждые 2 недели требуется корректировать план, отслеживая результаты и перемены.
• Легкие тренировки или йога ускорят похудение и добавят тонуса в жизнь.

Важно контролировать БЖУ для сбалансированного рациона в соотношениях: 25% белки, 30% жиры и 45% углеводы – это наиболее оптимальная и рациональная формула здорового питания.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Почему так худеют

Основная причина заключается в отсутствии сильного голода, который заставляет потреблять больше, чем необходимо организму. Частые перекусы полезными продуктами утоляют подобные позывы, и смотреть на холодильник уже не хочется.

Кроме того, в правильно расписанном меню суточная норма калорий значительно ниже, чем при обычном режиме дня. Человек даже не замечает, что наедается половиной от привычного объема. Желудок становится в разы меньше, поэтому быстрее наступает чувство сытости.

Нужно совместить подобный подход с наблюдением у специалиста и физическими упражнениями, так процесс пойдет значительно быстрее и без вреда для желающего похудеть.

Что можно и нельзя есть

Запрещенные продукты известны почти каждому, кто когда-либо следил за фигурой. Это сладости любого вида (кроме сухофруктов и меда), хлебобулочные изделия, включая макароны. Нельзя употреблять фастфуд и замороженные полуфабрикаты, а также:

• майонез;
• газировка, особенно сладкая;
• любые консервы.

Организация дробного питания для похудения на неделю подразумевает много готовки, для этого придется выделить время в своем графике. Можно приготовить один раз на все 7 дней, но, конечно, лучше делать свежие порции каждые несколько суток, а в идеале и для каждого приема пищи.

Такие нововведения позволяют не только физически насыщаться, но и обманывать мозг психологически. У тех, кто имеет проблемы с лишними килограммами, часто появляется навязчивая привычка заглядывать в холодильник или что-то жевать. Подобный подход помогает одновременно потакать желанию повторить привычные действия и не дает набрать вес.

Дробное питание – меню на неделю для похудения: таблица

Организация будет проще и станет легко выполнимой, если готовые и дозированные перекусы сразу раскладывать по контейнерам.

Правильно готовить в пароварке, мультиварке, духовом шкафу или на сковородке с антипригарным покрытием. Каждый из этих способов позволяет избежать добавления масла. Лучшее среди них для заправки и готовки – оливковое или льняное.

Желательно каждый раз садиться за стол в одно и то же время. Так организм быстрее привыкнет, и составить график приема пищи будет проще. Можно скачать приложение и поставить на него уведомления к нужному часу.

Примеры и таблица дробного питания на неделю:

В подобное дробное питание входят рецепты для меню на 7 дней, здесь не требуется сложных действий по готовке или маринованию. Не нужны странные или труднодоступные товары – только то, что в любой сезон реально приобрести в продуктовом магазине.

Представленная таблица является только примерной, все составляющие из нее можно менять местами по дням недели или приемам пищи, компоновать и заменять. Важно лишь считать БЖУ за сутки и не употреблять трудно усваиваемых углеводов на ночь.

Готовить по заранее рассчитанным и расписанным данным, если они сделаны собственноручно, значительно проще.

Меню дробного питания для похудения на месяц

Составляя планы на 30 дней, нужно учитывать количество калорий, углеводов, жиров и белков в каждом из них. Здесь необходимо помнить о главном правиле – даже если аппетита нет, поесть стоит все равно.

Каждые сутки – 2 горячих блюда, остальное может быть холодным на усмотрение составителя. Лучше, если хотя бы одно из них – суп или соус, нельзя все время обходиться без них.

В качестве перекусов можно взять:

• салаты из овощей;
• творог;
• натуральный йогурт;
• несладкие фруктовые тарелки;
• легкий суп на овощном бульоне.

Допускается съедать меньше, чем положено по норме, больше нельзя. Если пропустили время, не требуется съедать двойную порцию за раз. Обязательно нужно выпивать воды 30 мг на килограмм живого веса в сутки.

Комментарий диетолога:

Нельзя брать для перекуса орехи, сладости или кофе. В первом содержится слишком много калорий, второе быстро вызовет голод, а третье – гастрит или язву желудка. Любое изменение рациона должно проходить под наблюдением врача, чтобы не допустить развития серьезных заболеваний. Важно контролировать показатели организма – сахар, давление, даже температура может значительно подняться на фоне кардинальных изменений.

Преимущества и недостатки такого выбора

Положительный результат гарантирован, если соблюдать все правила. Но у этой диеты, как и у любой другой, есть ощутимые плюсы и минусы.

Среди достоинств:

• можно плавно и аккуратно уменьшить объем съедаемой пищи, без сильного голода и стресса;
• нормализуется уровень инсулина, но диабетикам обязательно нужна консультация с врачом;
• небольшие порции выравнивают метаболизм, избавляют от перегрузки ЖКТ;
• предотвращает дисбаланс питательных веществ;
• пищи ровно столько, чтобы насытиться, но не остается чувства вялости – легко вернуться в рабочую колею.

Недостатки:

• не стоит начинать переход на нее без контроля у специалиста;
• сложности привыкания для людей, которые эмоционально зависят от приема пищи;
• в некоторых профессиях сложно совмещать многоразовые перекусы с работой;
• носить с собой несколько контейнеров не очень удобно.

Прежде чем начинать переход, нужно продумать, как это будет реализовано.

Правильное дробное питание для похудения: отзывы и результаты

Многие люди, попробовавшие этот стиль, отмечают сильные изменения в жизни.

Екатерина: Я опасалась, что у меня не получится реализовать такой сложный план – множество коробочек с едой, расчеты. Боялась, что не смогу придерживаться одних и тех же продуктов. Но все оказалось напрасным. Готовлю раз в 2-3 дня, раскладываю по контейнерам и потом ем. Привыкнуть было сложно, но, главное, не отступать от своих принципов.

Алена: Моя мама смогла уменьшить свой вес. Самое сложное для нее оказалось обойтись без пирожков, которые так любит папа. Но он это время был в командировке, и по приезде его ожидала любимая супруга, посвежевшая и похорошевшая.

Ильмира: Подруга подсказала рецепт дробного питания для похудения на неделю. Воспользовалась и не пожалела, даже продлила его на несколько недель. При этом не было тянущего чувства голода или желания сорваться. Я вообще не хотела есть, хотя обычно вечно голодная.

[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть[/stextbox]

Создать правильный режим дня и приемов пищи несложно физически, больше проблем возникает на уровне желания начать и продолжать. У некоторых людей появляются побочные эффекты от диеты, ухудшается состояние здоровья, появляется гастрит и другие нарушения работы ЖКТ. Поэтому начинать и худеть с помощью дробного питания лучше под контролем врача. В целом, можно сказать, что это система не направлена исключительно на снижение веса – это один из способов вести здоровый образ жизни, правильно организуя свое питание. Диетолог клиники Елены Морозовой поможет вам составить рацион, таким образом, чтобы привыкание к новому стилю жизни прошло приятно и без вреда для здоровья. Тогда и накопленные килограммы будут уходить быстро и безболезненно.

меню на неделю, на месяц, на каждый день. Таблица продуктов для похудения

Существует множество различных диет, но все они работают не так, как хотелось бы. Часто люди сталкиваются с проблемами: либо рацион настолько скудный, что не хочется на нем долго сидеть, либо прилагаемые усилия дают настолько минимальный эффект, что в результате пропадает желание продолжать так питаться длительное время. И происходит срыв. Что же делать?

Можно ли похудеть на правильном питании

Если питаться правильно и следовать здоровому образу жизни, то не нужно будет задумываться о своей фигуре, поскольку такая еда сама способствует уменьшению лишнего веса и поддержанию здоровья.

В этой статье будет рассмотрено правильное питание, приведены таблицы продуктов, способствующих похуданию, и предоставлены разные меню, которые помогут сохранить баланс между сытными и низкокалорийными продуктами.

Чтобы похудеть на правильном питании, не нужно делать насилие над собой и лишать себя на долгий срок любимых блюд. Можно употреблять привычные продукты в определенном, правильном сочетании и забыть про чувство голода.

Чтобы такое питание привело к ожидаемому результату, следует соблюдать несколько правил:

• рассчитывать калории потребляемых продуктов;
• проверять состав пищи;
• приготавливать еду правильно;
• соблюдать режим дня.

Находясь на правильном питании можно иногда себе позволять даже запрещенную пищу в небольшом количестве. Такой подход способствует уменьшению тяги к пирожным, чипсам и другим подобным продуктам, поскольку нет категоричного запрета. Просто нужно понимать, что вредной еды должно быть в разы меньше, чем полезной.

Но такое питание не способствует слишком резкому похудению, поскольку уменьшение калорийности составляет всего лишь 500 калорий в день. А это значит, что уменьшение веса будет всего лишь на 1,5 кг или 2 кг за месяц.

Но если к такому рациону прибавить еще и занятия спортом, результат значительно повыситься. В таком случае можно сбросить вес даже на 7-8 кг за месяц.

Можно ли похудеть на детском питании

К правильному питанию можно отнести и детское питание. Вареные овощные, мясные или фруктовые пюре очень хорошо способствуют уменьшению веса, поскольку быстро усваиваются организмом.

К плюсам диеты на детском питании можно отнести не только скорость похудения, но и удобство употребления еды. Ведь не нужно заниматься приготовлением такой пищи, можно просто открыть баночку и наслаждаться вкусом в любое время суток. Ну а если достаточно времени готовить самостоятельно, то нужно лишь отварить, а затем перетереть в пюре любимую пищу.

Но в такой диете есть и недостатки. Одним из которых является маленькое количество клетчатки. Поэтому, при соблюдении диеты больше недели, нужно включить в питание зеленые овощи. Еще один минус – это минимальный выбор блюд. Так что такая диета может скоро наскучить.

Интересный факт! Диету на детском питании разработала Трейси Андерсон, которая является личным тренером Мадонны. Многие знаменитости уже опробовали на себе эффект этой диеты.

Как правильно питаться, чтобы похудеть (основы правильного питания)

Лучше отдавать предпочтение вареной еде с низким содержанием жира. Сырые овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве, поскольку в них слишком мало калорий.

К примеру, огурцы или помидоры можно есть даже вечером, чтобы утолить чувство голода. А вот жареное, жирное и мучное лучше исключить из рациона, такие продукты очень тяжелые для организма и способствуют его зашлаковыванию, образованию вредного холестерина.

Чтобы было проще понять, сколько нужно съедать продуктов для похудения, нужно сосчитать все потребляемые калории за день и отнять от этого количества 30%. Получившаяся сумма – это именно то количество калорий, которое не причинит явного дискомфорта и будет способствовать снижению веса на 1-2 кг в месяц.

Режим питания для похудения

Процесс похудения во многом зависит не только от выбора продуктов, но и от режима питания. Кроме традиционных завтрака, обеда и ужина разрешаются перекусы, но они должны быть минимально калорийными. Лучше всего для этого подойдут сырые фрукты и овощи.

Прием пищи лучше всего осуществлять в такое время:

1. Завтрак – 7-9 утра. В это время лучше есть несладкие каши, сырые овощи, омлет. Запить можно чаем, кефиром или соком.
2. Ланч – 11-12 дня. Для такого перекуса идеально есть первые блюда или фрукты, йогурт.
3. Обед – 13-15 дня. Для полноценного обеда подойдет белковая еда и углеводы, поскольку они в такое время хорошо перевариваются. Можно есть хлеб, всевозможные каши, овощные блюда и макароны из цельного зерна.
4. Полдник – 16-17 дня. После плотного обеда, как правило, в это время есть не хочется, но при желании можно съесть ягоды или фрукты и запить соком, йогуртом или просто водой.
5. Ужин – 18-20 вечера. Ужинать лучше белковой пищей и овощами — рыба, курица, овощной или фруктовый салат, йогурт, запеканка. А вот картофель, зерновые и сладости в это время употреблять нельзя.

Список продуктов для правильного питания и похудения в домашних условиях

Чтобы легче было сориентироваться, что можно употреблять при правильном питании, а что нет, существуют таблицы полезных продуктов. В них указано количество калорий и соотношение питательных веществ. Такие таблицы помогают ориентироваться при выборе какого-либо продукта для основного приема пищи или перекуса.

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть

Практически все фрукты и овощи имеют минимальное количество калорий, поэтому их можно смело есть в любое время. Так же ими можно заменять какие-либо продукты или использовать в качестве перекусов.

Какие продукты исключить, чтобы похудеть

При любой диете важно исключить вредные продукты питания, в которых слишком много жира, сахара и простых углеводов. Такие углеводы опасны тем, что быстро расщепляются в организме, повышая тем самым сахар в крови.

Но такой сахар так же быстро уменьшается, поэтому через время снова хочется есть, что провоцирует жор. В сбалансированном питании сахар должен находиться практически на одном уровне.

Несколько наиболее вредных продуктов, которые следует избегать при похудении:

• чипсы;
• жирные торты и пирожные с кремом;
• гамбургеры;
• сосиски и колбасы;
• соленые орехи;
• алкоголь;
• шоколад;
• пицца;
• белый хлеб;
• сладкие хлопья;
• макароны из белой муки с сыром.

Дневник питания для похудения: как правильно вести

Чтобы знать свои слабые места, можно завести дневник питания, который поможет контролировать прием съеденной за день пищи и скорректировать правильный подход к похудению.

Существуют разные виды ведения дневников питания, но все они сводятся к одному – обеспечить удобство контроля:

1. Вести дневник можно как в блокноте, так и в электронном варианте.
2. Записи следует делать ежедневно, лучше сразу после еды.
3. Обязательно указывать время приема пищи.
4. Для удобства можно сделать таблицу, где будет записано количество еды, калорийность, наличие белка, жира и углеводов (как это показано в таблице).
5. Количество еды лучше указывать в граммах и миллилитрах.
6. Подсчеты калорий и количество жиров помогут сделать определенные программы.
7. Дневник нужно всегда иметь при себе.

Программа питания для похудения

Существует много программ питания для похудения. Все зависит от образа жизни, занятий спортом, индивидуального предпочтения и возможности соблюдения правил программы. В основу практически каждой программы положено соблюдение режима питания, и контроль потребляемых продуктов.

Питание обязательно нужно подстроить к распорядку дня. На завтрак и обед можно есть достаточно калорийную пищу с содержанием углеводов, а на ужин лучше потреблять низкокалорийную белковую еду.

Также нужно учитывать дневную физическую нагрузку. Если планируется низкая физическая активность, то и количество калорий должно быть снижено. А при увеличении нагрузок повышается калорийность рациона.

Обратите внимание! Любая программа питания для похудения работает в разы лучше, если заниматься спортом. После тренировки лучше есть не менее, чем через 30-40 мин. Продукты должны содержать клетчатку и белки.

Здоровое (сбалансированное) питание для похудения

Любой желающий уменьшить вес тела, наверное, не раз слышал такую фразу: «Чтобы стать худее, нужно меньше есть!»

Только вот правильное питание для похудения подразумевает не уменьшение количества самой еды, а снижение потребляемых калорий.

Для того чтобы вес уменьшался, нужно в сутки употреблять приблизительно 1500 ккал. Так же питание должно быть сбалансированным. То есть нужно соблюдать пропорции белка, жира и углеводов в соотношении 40-30-30%.

Диетология – правильное питание (рацион) для похудения: меню на неделю

Диетология – это целая наука, которая помогает женщинам держать себя в форме. Многие диетологи рекомендуют в первую очередь научиться правильно питаться. Для этого необходимо придерживаться правила золотой середины – потреблять практически равное количество питательных веществ, а также уменьшить количество калорий так, чтобы их сжигалось больше, чем поступало в организм.

Для начала стоит попробовать составить себе меню на неделю, просчитав количество калорий и питательных веществ в потребляемых продуктах. Поможет в этом таблица, приведенная выше, и приблизительный список меню, представленный ниже, продукты в котором можно заменять на равные по калорийности.

Меню правильного питания для похудения на месяц

Для такого питания в течение месяца нужно есть достаточное количество продуктов с содержанием белка. Рассчитать его просто: белка нужно столько грамм, сколько килограмм весит женщина. Затем это число умножается на коэффициент 3,3. Употребить полученное количество нужно за 2-3 раза в течение дня.

Обязательно необходимо съедать больше овощей и фруктов, пить соки и чаи. Сахар стоит заменить стевией или сухофруктами, а хлеб – отрубями. Жидкости пить приблизительно 2 литра в день.

Трехразовое питание для похудения

Дневной объем пищи следует разделить на 3 раза. Меню, приведенное ниже можно потреблять на завтрак, обед и ужин. В зависимости от того, на неделю или на месяц составляется меню, выбирают для себя 2-3 блюда, которые заменяют ежедневно в соответствии с их калорийностью.

Полезный завтрак (правильное питание для похудения)

• 50 г каши (овсяной, гречишной, рисовой, перловой, пшеничной),
• 50 г вареной рыбы,
• 50 г вареного куриного мяса,
• 150 г овощного салата,
• фруктовый салат,
• 30 г гранулированных отрубей,
• 100 г творога 0% жирности.

Из напитков можно выбрать 150 мл сока, чая, кофе с молоком или компота.

Полезный обед (правильное питание для похудения)

• 150 г вареного или тушеного мяса (можно даже свинину) или 150 г морепродуктов.
• 200 г салата с ложкой растительного масла или 150 г тушеных овощей.

Полезный ужин при правильном питании для похудения

Обязательно съедать 30 г гранулированных отрубей и 200 г овощей или фруктов. Запить можно нежирным йогуртом, кефиром или чаем. Можно есть вареные овощи, филе птицы или нежирное мясо – отварное или запеченное. Но не больше 50 г.

Если еды, съеденной на завтрак или обед, недостаточно, можно на ланч или полдник употреблять фрукты или сухофрукты, а запивать соком, чаем или йогуртом.

Питание при похудении и занятии спортом

Если просто правильно питаться, похудение происходит не настолько эффективно. А если при этом еще заниматься спортом, вес тела уменьшается значительно быстрее. Но здесь нужно соблюдать некоторые принципы питания.

Организм запасается жирами на случай нехватки энергии. Поэтому, чтобы заставить его тратить эти резервные запасы, нужно не есть перед самой тренировкой. А поесть приблизительно за 2 часа, чтобы не тяжело было заниматься, стоит обязательно.

Прием пищи должен быть углеводный, но в небольшом количестве. Так организм будет уверен, что пища в него поступает, и не будет сводить с ума во время тренировки чувством голода. А недостающую часть энергии он возьмёт из жировых запасов.

Есть можно овсяную или гречневую кашу, овощи и фрукты.

Важно знать! Если ощущаете сухость во рту, сонливость или ухудшение настроения – это может говорить о нехватке воды в организме. При весе 70 кг, дневная норма потребления воды составляет 2 л. При большем весе рассчитывайте количество исходя из массы тела – на каждые лишние 10 кг необходимо 250 мл воды.

Питание после тренировки для похудения

После тренировки нужно еще некоторое время дать организму для сжигания резервных жиров, и лишь через 2 часа можно приступать к первому приему пищи. Теперь уже нужны белковые продукты: творог, яичный белок, отварное куриное мясо, вареные морепродукты. Так же не лишним будет овощной салат с ложкой растительного масла.

Если после тренировки чувство голода очень сильное, можно выпить сок, йогурт или чай.

Дробное (пятиразовое) питание для похудения: меню на месяц

Эта система предполагает прием еды каждые 2-3 часа. При похудении порции должны быть маленькие, но содержать достаточно калорий для нормального самочувствия.

Пища должна обладать полезными свойствами, даже если это перекус. Основной принцип этого питания в том, что в течение дня нужно есть 3 раза горячее блюдо и дважды перекусывать чем-нибудь легким. Сладкое допускается только 1 раз, и только 1 кусочек.

Приблизительное меню дробного питания:

1. Завтрак может состоять из каши и фруктов. Запить можно чаем или кофе.
2. На обед обязательно супчик, запеченные или сырые овощи и мясо нежирных сортов (курица, индейка).
3. Ужинать можно вареной рыбой, мясом или яйцами в сочетании с овощами.
4. Перекусы – кисломолочные продукты без содержания жира (йогурт, творог, кефир), фрукты, зерновой хлеб и чай.
5. Пред сном при желании лучше выпить кефир.

Дробное питание для похудения, отзывы худеющих

Рассматривая отзывы женщин, худеющих на таком питании, можно утверждать, что эта диета снижает вес медленно, но держится желаемый эффект намного дольше, чем при быстрой потере веса. К тому же этот метод можно использовать всем без ограничения по возрасту и здоровью. Поэтому можно смело сказать, что такая система питания намного лучше других.

Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Чтобы пища лучше усваивалась организмом, ее нужно употреблять отдельно, разделяя на белки и углеводы. А нужно это для того, что для переваривания углеводов выделяется нейтральный по кислотности желудочный сок. А для белков нужна более кислая среда, тогда как углеводы в такой среде не усваиваются.

Из этого и следует, что 1 прием пищи должен в себя включать либо белки, либо углеводы. Но поскольку почти все продукты содержат и то и другое, их принято делить на группы. При составлении меню обязательно нужно учитывать совместимость продуктов.

Таблица раздельного питания для похудения

Важно знать! Продукты, содержащие в большей степени белки или углеводы, не сочетаются между собой. Но их легко можно употреблять с жирами и фруктами.

Раздельное питание для похудения, отзывы похудевших

По отзывам об этом виде питания можно судить, что поначалу будет довольно сложно привыкать к такому рациону, поскольку наши привычные блюда слишком далеки от такой системы. Нужно будет заново учиться готовить и привыкать к новым вкусам. Некоторые девушки наблюдали у себя перемену в настроении и стресс, который связывали с неполноценностью раздельного питания.

Еще одна категория похудевших на этой системе утверждает, что обратный переход на смешанное питание происходит довольно сложно из-за привыкания организма к легкой и хорошо усваиваемой пище. Многим даже нравиться оставаться на этом питании.

Но все отзывы об этом питании едино утверждают, что такая система работает безотказно и с ее помощь можно в течение 3 месяцев похудеть на 10-25 кг. Это отличная диета для тех, кто обладает очень большим весом.

Интуитивное питание, отзывы похудевших

Интуитивное питание – это скорее анти-диета. Здесь можно есть все, что хочется, нужно лишь контролировать количество съеденной пищи, чтобы не переедать.

Интересный факт! Интуитивное питание было создано Стивеном Хоуксом, который тоже долгое время страдал от избыточного веса. Он перепробовал много диет и пришел к выводу, что все они дают кратковременный результат.

Затем он стал прислушиваться к желаниям своего организма и употреблять только те продукты, которые он хотел. Стивен утверждал, что все зависит только от психологического фактора.

Отзывы про такую систему питания неоднозначны. Одних тянет на сладкое и в результате они не могут похудеть. У других же получилось сбросить небольшое количество веса – за месяц до 5 кг.

Но есть так же и случаи, когда такой вид питания прибавил дополнительные килограммы. Но это скорее относиться к той категории людей, которые имеют минимальную жировую прослойку.

Диетическое питание для похудения: меню на неделю

Практически любая диета предполагает уменьшение калорий. Для этого необходимо подсчитать свой ежедневный рацион и отнять от него 20-30%. К этому количеству калорий и требуется стремиться, и распределять его на несколько приемов пищи в течение суток.

Кроме представленных диет, существуют вегетарианские диеты, сыроедческие, фруктовые, яблочные или на жидком питании. К некоторым следует относиться с осторожностью, поскольку здоровье может не позволить их соблюдать.

Белковое питание для похудения

Следующий действенный способ снижения веса – белковая диета. Она подразумевает исключение или уменьшение продуктов, способствующих накоплению жира, посредством увеличения потребления белковой пищи. Чтобы понять, какие продукты нужно есть, рекомендуется ознакомиться с таблицей продуктов, содержащих белок.

Белок в продуктах питания: таблица для похудения

Аюрведа питание для похудения

Соответственно Аюрведе существует 3 типа людей – вата, питта и капха. Они могут быть чистыми или смешанными. Для каждого типа существую «хорошие» и «плохие» продукты, которые способны или не способны поддерживать тело в здоровом состоянии.

Вата – это худощавые люди. Они могут есть практически все виды продуктов и остаются при этом худые.

Питта – обладают хорошей мускулатурой, но неполные. Их организм способен переварить практически все. Для здоровья им лучше есть меньше жиров, которые приводят к полноте.

Капха – это тип людей, склонный к полноте. Им очень тяжело похудеть. Им стоит отказаться от крахмалосодержащих и молочных продуктов, сладостей, бананов, дынь и арбузов, кокосов, наземных овощей, свинины. Капха полезно добавлять специи с острым вкусом.

Как правильно питаться в пост, чтобы похудеть

В пост запрещено есть:

• мясо,
• молочные продукты,
• яйца.

Рыбу и растительные масла иногда можно есть, в определенные дни. А вот овощи и фрукты разрешено есть, как сырые, так и вареные или печеные. Можно использовать грибы. И не стоит переедать, ведь для того и нужен пост, чтобы воздержаться от излишеств. Такой вид питания обязательно поможет сбросить к лету несколько лишних килограммов.

Рецепты блюд для правильного питания для похудения

Рисовый суп с цветной капустой

• 300 г цветной капусты;
• ½ ст. риса;
• 250 г картофеля;
• 1 лук;
• 1 морковь;
• зелень.

Поварить рис 15 мин, добавить мелко нарезанные лук, морковь и картофель и варить еще 7 мин. После добавить цветную капусту и варить 5 мин. Подавать с зеленью.

Рыбные котлеты на пару

• 0,5 кг рыбного филе;
• 30-40 г молотых сухарей;
• 100 г молока;
• 1 яйцо;
• половина луковицы.

Все ингредиенты пропустить через мясорубку и сделать котлетки. Готовить на пару или в сковороде с крышкой и небольшим количеством воды 15 мин.

Рагу из птицы с овощами

Две части филе птицы (курица, индейка), порезанное на кусочки, тушить с водой 20 мин. Затем положить по одной части цукини, брокколи и томатов. Тушить еще 5 мин. Подавать с зеленью.

Перекусы на правильном питании для похудения

Часто многие не могут похудеть при том, что, как им кажется, мало едят. Но часто такие люди не учитывают перекусы. Как правило, диеты не отрицают перекусы, но нужно понимать, что пища в это время должна быть максимально низкокалорийная – фрукты, овощи, кефир 0%, сок, сухофрукты.

Но не нужно перекусывать шоколадками, чипсами или бургерами. Это не является здоровой пищей и не пойдет на пользу.

Норбеков: питание для похудения

Эта система рассчитана больше на очищение организма, а уменьшение веса считается побочным эффектом. Выполняется она 2 недели.

Продукты, которые можно есть:

1. Сырые фрукты. Исключить кислые и с содержанием крахмала (бананы).
2. Сырые овощи, но не содержащие крахмал.
3. Вареные на пару овощи.
4. Зелень. Правда лук и чеснок в минимальном количестве.
5. Слабый чай, вода.

Нельзя есть соль, сахар, жиры, тушеное или жареное, специи и любую вредную пищу. При этом питании кушать хочется очень часто, но голодать нельзя. Поэтому приходиться есть практически каждый час.

Сергей Сивец: программа питания для похудения

С. Сивец предлагает несколько видов диет:

1. Кефирная. За день нужно выпивать 2 л кефира и лишь 1 раз перекусывать другими полезными продуктами.
2. Жидкая. Нужно есть супы, бульоны, фреш, коктейли и компоты. Можно прибавить к рациону овощи с большим содержанием воды: огурцы, помидоры, арбузы.
3. Постная. Диета предполагает полный отказ от мясных и молочных продуктов, необходимо сократить по максимуму их количество. Большая часть меню должна быть растительной.
4. Фруктовая. Основная еда – это фрукты (кроме бананов и винограда), но можно в минимальном количестве добавлять постные каши, обезжиренное мясо и яйца.

Похудеть и чувствовать себя легко можно, если правильно подобрать диету. Каждый выбирает то, что ему будет близко, однако для эффективного результата, лучше обратиться к диетологу, который поможет подобрать правильный рацион питания для похудения.

Правильное питание для похудения, меню на неделю, а также таблица продуктов в этом видео:

Правильное питание, таблица продуктов. Составляем меню на неделю в этом ролике:

Отзывы

меню на неделю, таблица, отзывы и результаты

С помощью дробного питания можно не только избавиться от лишнего веса, но и привести в норму работу органов пищеварения.

Перед применением диеты рекомендуется внимательно изучить ее основные принципы и противопоказания.

Полезно ли такое питание?

Дробное питание — это специальный режим, при котором пища принимается от 5 до 7 раз маленькими порциями. При этом не нужно голодать, человек бывает сытым. Однако нельзя переедать, употреблять высококалорийную пищу. Суть дробления заключается в увеличении числа порций и уменьшении их размера.

Такая диета помогает устранить лишний вес, избавиться от жировой прослойки. На сколько же можно похудеть на дробном питании? Оно очень полезно для организма, за месяц можно скинуть от 2 до 6 килограммов, без стресса для организма. Польза диеты заключается в следующем:

• Не нужно голодать. Человек не мучается, может потреблять любимые блюда, только в меньшем количестве.
• Уменьшение жировой прослойки. Благодаря постепенному снижению количества потребляемых калорий, исчезает жировая прослойка.
• Улучшение обмена веществ. Дробное питание налаживает работу органов пищеварения, ускоряет метаболизм.
• Длительный результат. Благодаря нормализации обмена веществ, ускорению метаболизма, достигнутый результат сохраняется надолго.

Есть ли вред и противопоказания?

Несмотря на эффективность и пользу такого питания, существует ряд противопоказаний:

При наличии данных недугов такое питание противопоказано. Если все же хочется его применить, следует проконсультироваться с врачом. Диета может причинить вред только при наличии противопоказаний. Ее негативное воздействие проявляется в виде крапивницы, рвоты, тошноты, диареи. Для устранения этих недугов нужно прекратить следование диете и обратиться за помощью к врачу.

Основные принципы диеты

К основным принципам дробного питания относятся:

• Исключение из питания острой, жирной и жареной пищи. Отказаться нужно также от алкогольных и сладких газированных напитков.
• Потребление пищи не менее пяти раз в день, но маленькими порциями.
• Тщательное пережевывание пищи. Это необходимо организму для более легкого переваривания и получения сигнала о чувстве насыщения.
• Употребление в течение дня 7-8 стаканов чистой питьевой воды.
• Регулярное употребление овощей и фруктов. Они помогают нормализовать пищеварение.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рекомендуется ознакомиться с разрешенными и запрещенными продуктами. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять:

• Овощи.
• Фрукты.
• Овощные супы.
• Крупы.
• Нежирные сорта мяса и рыбы.
• Кисломолочные продукты.
• Ягоды.

Запрещается употреблять:

• Жирные, жареные и острые блюда.
• Приправы.
• Сладости.
• Выпечку.
• Алкогольные и сладкие газированные напитки.
• Копчености.
• Солености.

Примерное меню на неделю

Меню достаточно разнообразно. Следовать ему нетрудно, при этом пропадают лишние килограммы без стресса и вреда для организма.

Рецепты вкусных блюд

На данной диете можно вкусно питаться, не ощущая чувства голода. Существуют простые в приготовлении рецепты, которые делают диету еще более привлекательной.

Фруктово-ягодный смузи:

• Приготовить блюдо очень просто. Оно прекрасно подойдет для перекуса, полдника.
• Нужно смешать очищенное яблоко, грушу, персик в блендере. Из ягод добавляют клубнику, чернику. С помощью блендера уже через 1 минуту бывает готова кашица.
• К ней добавляют столовую ложку меда, но это делается по желанию. Мед можно размешать ложкой.
• Из блендера смузи наливают в кружку, выпивают.

Полезный омлет:

• Данное блюдо подойдет на полдник, ужин.
• В противень кладут половину измельченного помидора, четверть мелко нарезанного кабачка и один измельченный сладкий перец.
• Заливаются овощи двумя взбитыми яйцами.
• Смесь отправляется в духовку на 20 минут, после этого ее употребляют.

Творожный десерт:

• Нужно смешать 100 г нежирного творога со столовой ложкой сметаны.
• В полученную смесь добавляют чайную ложку меда, горсть любых ягод, к примеру черники.
• Можно добавить при желании горсть орехов, измельченную четверть яблока.
• Полученный творожный десерт можно употреблять на завтрак, полдник и даже ужин. Он наполнен витаминами и минералами, подарит чувство сытости.

Мнения врачей

Данное питание, по мнению врачей, является очень полезным для организма, эффективным в борьбе с лишними килограммами. Пищеварение нормализуется, человек сможет избавиться от дискомфорта в животе. В кишечнике восстановится здоровая микрофлора. Вреда такая диета не причинит, но очень важно избегать чувства голода. Питаться надо регулярно: через 2-3 часа, но и переедать не рекомендуется.

Врачи отмечают, что вес будет уходить постепенно, без вреда и стресса для человека. При наличии противопоказаний от такого питания следует отказаться, так как могут возникнуть боли в животе и диарея.

Такое питание действительно помогает достичь отличного самочувствия, стройности. Главное — следовать принципам и диеты, употреблять только разрешенные продукты.

Отзывы худеющих

Данное питание получило огромную популярность, можно найти множество отзывов в интернете. Худеющие говорят об эффективности диеты, ее полезных свойствах, разнообразном меню. Не нужно отказываться от большого числа блюд, голодать. Вес действительно уходит, при этом нормализуется пищеварение, пропадает дискомфорт в животе.

Худеющие очень рады, что данная диета подразумевает частое питание, так что не приходится терпеть голод и нервничать. Переносится дробное питание очень просто, без стресса и переживаний.

Анастасия, 25 лет, Рязань: «Очень хотелось похудеть, но ощущать голод, отказываться от любимой пищи не спешила. Думала, что можно найти другие способы похудеть. Подруга рассказала о дробном питании и его чудесных результатах. Питалась так в течение месяца, параллельно посещала тренажерный зал. в итоге за месяц скинула 4,5 килограммов. Очень довольна результатом, так как в процессе диеты не ощущала голода, питалась разнообразно. Думаю, что продолжу так питаться. В животе нет никакого дискомфорта, это полезное и эффективное в похудении питание».

Марина, 28 лет, Красноярск: «Были проблемы с весом, на животе появились складки. Чувствовала себя непривлекательной, столкнулась с неуверенностью в себе. В интернете искала оптимальную для себя диету. Наконец прочитала о дробном питании, отзывы очень понравились. Решила применить такое питание. Следовала ему чуть больше месяца, за этом время скинула 6 килограммов. Очень рада такому результату. Не только похудела, но и стала чувствовать себя лучше».

Карина, 34 года, Москва: «Лишний вес давно меня беспокоил. Пить таблетки, посещать спортивный зал не хотела. Пыталась найти альтернативное решение: искала подходящую диету. Нашла информацию о дробной диете, изучила ее. Следовала ей всего месяц. За это время избавилась от дискомфорта в животе, сбросила почти 5 килограммов. Такого эффекта не ожидала. Очень довольна. Всем советую эту диету».

Дробное питание является эффективным в борьбе с лишними килограммами. Правильно применив такую диету, можно достичь желаемого результата.

Правильное питание для похудения — меню на каждый день и на неделю, рецепты рациона питания

На формирование лишнего веса влияет скорость обменных реакций, являющаяся индивидуальной особенностью человека, а также рацион питания. Замедленный обмен веществ в сочетании с неправильным питанием становится причиной жировых отложений, что причиняет вред не только фигуре, но и здоровью всего организма. Нормализовать обменные процессы можно, правильно сбалансировав рацион и исключив вредные для организма продукты.

Правила здорового питания для похудения

1. Главным правилом здорового питания для похудения является не голодание, а сбалансированный рацион. Последствием голодания может стать резкое увеличение веса. Такой пример часто наблюдается по завершении многих диет.
2. Нельзя переедать. Избыток пищи вызывает ожирение.
3. Не следует запивать пищу. Лучше выпить воды за двадцать минут до приема пищи.
4. Отдать предпочтение следует натуральным продуктам. Исключить продукты, в состав которых входят ненатуральные пищевые добавки.
5. Не стоит полностью исключать жиры, их отсутствие замедляет усвоение витаминов, участвующих в обменных процессах.
6. Важно соблюдать режим питания, то есть ежедневный прием пищи должен приходиться на одно и то же время.
7. Исключить жареную пищу, заменить ее вареными, запеченными или приготовленными на пару блюдами.
8. Выпивать минимум два литра воды в день.
9. Питаться не менее пяти раз в день: завтрак, обед, ужин – это основные приемы пищи, между которыми должны быть легкие перекусы.
10. Завтрак должен быть самым калорийным приемом пищи за день, а ужин – легким.

Выбираем продукты

Правильное питание является необходимым условием для стабилизации веса и поддержания здоровья. Поэтому и рацион должен подбираться грамотно. Чтобы добиться максимальных результатов в процессе похудения, необходимо полностью исключить продукты с высоким содержанием калорий, способствующие накоплению жиров:

• Кондитерские и мучные изделия.
• Чипсы.
• Копчености, к которым можно отнести колбасные изделия, содержащие множество специй, жиры и чрезмерное количество соли.
• Каши быстрого приготовления, в состав которых входит крахмал и различные усилители вкуса.
• Шоколад, содержащий менее семидесяти процентов какао.

Правильное питание исключает большое количество соли, так как соль задерживает жидкость в организме. Поэтому следует ограничить потребление соленых продуктов.

Для снижения веса следует отдать предпочтение продуктам с низким содержанием калорий, продуктам, способствующим улучшению пищеварения, расщеплению жиров и понижению аппетита:

• Оливковое масло способствует выведению токсинов из печени и быстрому расщеплению жиров, обладает свойством понижать аппетит.
• Гречка способствует подавлению чувства голода, улучшению пищеварения и снижению холестерина.
• Овсянка надолго утоляет голод, способствует выведению токсинов за счет входящей в состав клетчатки.
• Имбирь известен замечательным свойством ускорения обмена веществ, что особенно важно для похудения. Его применяют во многих диетах.
• Острые специи, в особенности перец чили. Они стимулируют потоотделение, что является важным фактором для снижения веса.
• Чеснок улучшает пищеварение и понижает холестерин.
• Орехи в небольшом количестве помогают худеть, так как подавляют аппетит.
• Темный шоколад с содержанием какао более семидесяти процентов, которое ускоряет кровообращение. В шоколаде не должно быть добавок: орехов, изюма и т.д.
• Мед снижает аппетит и улучшает пищеварение.
• Из фруктов особенно выделяются своими жиросжигающими свойствами ананас и киви, лимон и другие цитрусовые, которые к тому же уменьшают аппетит.
• Овощи являются низкокалорийной пищей, богатой витаминами и микроэлементами, а также клетчаткой.
• Грибы препятствуют образованию холестерина и очищают от шлаков.
• Кисломолочные продукты, особенно кефир, необходимы для очищения организма и нормализации пищеварения.
• Зеленый чай ускоряет обменные процессы.
• Бокал красного вина перед приемом пищи значительно снижает аппетит.

Рацион питания

Правильное питание предполагает регулярный прием необходимого количества питательных элементов:

1. Белки нужны для обменных процессов. К белковой пище относятся: мясо, яйца, молочные продукты, орехи, красная рыба.
2. Углеводы принято делить на простые (легко усвояемые) и сложные (неусвояемые). К простым углеводам относятся мед, сахар. Они быстро усваиваются и откладываются в виде жира. Полезными для организма являются сложные углеводы, входящие в состав фруктов, овощей и хлеба.
3. Жиры требуются для полноценного питания, но в ограниченном объеме – дневная норма составляет не больше тридцати грамм. Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные – нормализуют обменные процессы, снижают уровень холестерина. Источниками ненасыщенных жиров являются растительные масла. Животные жиры мяса, сала способствуют повышению уровня холестерина.
4. Витамины стимулируют обменные процессы и повышают сопротивляемость организма. Поэтому в рацион должны входить фрукты и овощи. Для нормализации веса особенно важны витамины А, В и С, помогающие усвоению пищи.

Помимо того в овощах и фруктах содержится клетчатка – важнейшая составляющая для очищения желудка и кишечника от вредных веществ, что очень важно для похудения.

В зависимости от особенностей организма и образа жизни, каждому требуется определенное количество калорий, в среднем это количество составляет около 1300 калорий в день. Исходя из суточной нормы калорий, определяется:

1. Количество белков – берется из расчета два грамма на килограмм веса. Для примера возьмем вес тела 60 килограмм и умножаем на 2, получаем 120 грамм. Умножаем на четыре, т. к. один грамм белков равен четырем калориям, получаем 480 калорий – это суточная норма белков.
2. Количество углеводов высчитывается, исходя из расчета 2,5 грамма на вес тела, получаем 150 грамм. Умножаем на четыре, т.к. один грамм углеводов равен четырем, получаем 600. При этом на долю простых углеводов (сахар, мед) должно приходиться не более десяти процентов.
3. Далее складываем две полученные суммы – 480 и 600, получаем 1080. Это количество белков и углеводов в сутки.
4. Из расчета суточной нормы калорий, равной 1300, на долю жира приходится 220 калорий, что примерно равно 24 граммам, т. к. один грамм жира равен девяти калориям. Это соответствует главному правилу при похудении – количество жиров не должно превышать двадцати процентов суточной калорийности.

Узнать калорийность отдельных продуктов несложно с помощью специальных таблиц, которые можно найти и в интернете, и во многих кулинарных книгах, а вот рассчитать калорийность различных приготовленных блюд, будет сложнее. Для этого нужно сложить калорийность всех входящих в состав блюда продуктов. И высчитать, сколько калорий приходится на порцию.

Чтобы высчитать калорийность готовой каши, приготовленной на воде, нужно количество сваренной крупы, к примеру, сто грамм разделить на три (число три берется из расчета, что масса сваренной крупы увеличивается в три раза) и умножить на калорийность одного грамма сухой крупы.

Схема питания на каждый день

Суточный объем калорий распределяют на весь день:

• завтрак 25 процентов;
• обед 30 процентов;
• ужин 20 процентов;
• перекусы между основными приемами пищи 25 процентов.

Перерывы между едой не должны превышать четырех часов. Так, если завтрак приходится на 7:00, а обед на 13:00, то перекус должен быть между десятью и одиннадцатью. Полдник должен быть не позднее 16:00, а ужин за три часа до сна.

Меню на неделю:

1. Завтрак должен включать белковую пищу: вареные яйца или омлет, творог, мясо, а также каши, овощи, ржаной хлеб, сыр, чай. Из фруктов можно позволить яблоки или груши.
2. Перекус между завтраком и обедом: кефир, сыр с кусочком хлеба, сок или чай, фрукты или сухофрукты.
3. Обед: суп, мясо или рыба, грибы, овощи, хлеб.
4. Перекус между обедом и ужином: фруктовый или овощной салат, сок, йогурт или творог.
5. Ужин: запеканка из рыбы или овощей, мясо птицы, творог, ряженка, варенец, кефир или йогурт.

В качестве эффективного меню для похудения, рассчитанного почти на неделю можно применить метод раздельного питания, отличающийся раздельным употреблениям белков и углеводов:

1. день: белок (мясо курицы, яйца, кальмары) и овощи.
2. день: только белок – мясо, рыба, сыр.
3. день: только углеводы – мед, фрукты и овощи, овсянка, рис, макаронные изделия.
4. день: разгрузочный – чай, овощи.

Меню на месяц

Понедельник:

• Завтрак: гречневая каша, овощной салат, чай.
• Обед: суп с курицей, овощи, компот.
• Ужин: овощной салат, рыба, хлеб, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: груша или банан, кефир, творог или йогурт.

Вторник:

• Завтрак: каша из хлопьев, йогурт, фрукты.
• Обед: суп овощной, запеченная рыба с рисом, винегрет, компот.
• Ужин: нежирное мясо, салат из овощей, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: творог с нежирной сметаной или йогурт.

Среда:

• Завтрак: овсяная каша с яблоком, чай.
• Обед: щи, картофельное пюре, рыбная котлета, сок.
• Ужин: суп с фрикадельками без картофеля рагу из овощей, ветчина, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: орехи – несколько штук, йогурт, фруктовый салат, печенье.

Четверг:

• Завтрак: запеканка из творога, тост, сок или чай.
• Обед: борщ, котлета из курицы, гречка, компот.
• Ужин: куриное филе, винегрет, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: яблоко, йогурт, орехи, сухофрукты.

Пятница:

• Завтрак: рисовая каша, сухофрукты, чай.
• Обед: овощной суп, гуляш с картофельным пюре, овощной салат, сок.
• Ужин: салат из овощей, рыба, йогурт.
• В перерывах между основными приемами пищи: кефир, банан, творог, какао.

Суббота:

• Завтрак: омлет, салат из свежих овощей, кусочек хлеба, чай с молоком.
• Обед: овощной суп, курица, винегрет, компот или сок.
• Ужин: говядина тушеная с брокколи, сок или чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: ананас, йогурт, творог со сметаной.

Воскресенье:

• Завтрак: каша из овсяных хлопьев, фрукты, чай.
• Обед: гречневый суп, мясо, овощи, сок.
• Ужин: кальмары с овощами.

В перерывах между основными приемами пищи: тост, несладкий крекер, фруктовый или овощной сок, фрукты, йогурт или чай.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни рекомендуются всем в целях оздоровления, независимо от того, нужен ли контроль над весом, т.к. это позволяет очистить организм от лишних токсинов, снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. В целях профилактики увеличения веса разгрузочные дни рекомендуется применять два раза в месяц. А для снижения веса – один раз в неделю. Желательно в один и тот же день.

Существует множество типов разгрузочных дней. Самыми популярными являются:

1. Кефирная диета. В этот период в пищу употребляется только кефир. За шесть приемов в течение дня выпивается до двух литров.
2. Яблочные диеты. За день съедается два килограмма яблок.
3. В огуречные разгрузочные дни употребляется полтора килограмма огурцов за пять приемов.
4. Разгрузочные дни с соками, объем которых около двух литров. Предпочтительнее овощные соки.

Рецепты правильного питания

Салаты

1. Салат из сельдерея и капусты. Состав: 4 стебля сельдерея, 500 грамм капусты, 3 огурца, 2 головки лука, оливковое (можно растительное) масло, сок лимона, петрушка или укроп. Смешать нашинкованные капусту и сельдерей, мелко нарезанные огурец и лук. Заправить соком половинки лимона и оливковым маслом, перемешать и дать настояться. Украсить зеленью.
2. Грибной салат для похудения. Для приготовления понадобится 150 грамм свежих грибов, 10 грамм растительного масла, лимонный сок, черный перец. Очищенные грибы, отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Поперчить, полить растительным маслом и соком лимона, посыпать зеленью.

Основные блюда

1. Боннский суп для сжигания жира. Для супа понадобится корень сельдерея, вилок капусты, четыре помидора, шесть небольших луковиц, три болгарских перца, соль и специи по желанию. Овощи мелко нарезать, залить водой и варить до готовности. Добавить приправы и специи, вместо соли можно использовать соевый соус.
2. Говядина с брокколи. Ингредиенты: 500 грамм говядины, две луковицы, две моркови, 300 грамм брокколи, два сладких перца, соль, черный молотый перец, мука. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком и морковью до румяной корочки. Посыпать мукой и залить водой, чтобы закрыть ингредиенты. Тушить на слабом огне примерно два часа. Добавить нарезанный сладкий перец и брокколи, посолить, поперчить и тушить еще полчаса. Перед подачей посыпать зеленью.

Десерты

1. Творожная запеканка. 250 грамм творога, 1 столовая ложка сахарозаменителя, половинка чайной ложки соли, 2 яйца, 2 столовые ложки манной крупы и 100 миллилитров молока. Смешать молоко с манной крупой, дать немного постоять. Яйца взбить с сахарозаменителем и солью. Все ингредиенты перемешать, по желанию можно добавить ягоды или фрукты. Залить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой и поставить в разогретую до градусов духовку на 35 минут.
2. Печеные яблоки с корицей и медом. В яблоках вырезать сердцевину, заполнить образовавшуюся полость смесью из половинки чайной ложки меда и такого же количества корицы. Сверху посыпать измельченными орехами. Готовые яблоки выложить в форму для запекания. Залить водой, чтобы она доходила до половины яблок. Ставим в прогретую до двухсот градусов духовку на 20 минут.

Чем дополнить правильное питание

Рацион здорового питания должен содержать достаточное количество витаминов и минералов. Особенный дефицит в них наступает в холодное время года. Поэтому нужно дополнительно принимать витаминно-минеральные препараты.

Важным условием для достижения результатов в борьбе с лишними килограммами является комплексный подход. Это не только правильное питание, но также активный образ жизни, регулярные прогулки на свежем воздухе, физические упражнения, использование различных методов массажа и ванны для похудения.

Блиц-советы

1. Каждое утро, за полчаса перед завтраком выпивайте стакан воды. Это подготовит желудок к принятию пищи.
2. Физические упражнения лучше делать перед завтраком.
3. Чем тщательней пережевывать пищу, тем быстрее придет насыщение.
4. Если вы испытываете чувство голода, выпейте стакан воды, часто обычная жажда принимается нами за желание что-нибудь съесть.
5. Из фруктов бананы и манго являются самыми калорийными, поэтому их лучше не употреблять в период интенсивного похудения.
6. Используйте соевый соус как заменитель соли. Он обладает свойством быстрого насыщения.
7. Ограничьте жареные блюда.
8. Не забывайте про разгрузочные дни.

Меню правильного питания на неделю

Придерживаться правил здорового питания сложно только на первых этапах. Если правильно подобрать меню, этот процесс будет приятным и вовсе не отягощающим. Для начала нужно составить список здоровых продуктов и выбросить всё, что запрещено диетологами. Затем следует научиться грамотно подбирать и сочетать ингредиенты в зависимости от времени суток. И напоследок расписать свой режим приемов пищи и тренировок.

Чтобы облегчить вам этот нелегкий путь, Superfit.me составил меню на любой вкус и кошелек. Вы можете по-разному комбинировать блюда, а также включать другие диетические продукты.

План питания на неделю

Завтрак 7:00–7:30

• овсяная каша с корицей и мёдом
• омлет с зеленью и ломтиком ветчины
• творог со сметаной
• гречневая каша с помидором

© Depositphotos

Второй завтрак 9:00–9:30

• любой фрукт
• молочный коктейль с бананом
• 2 яйца
• морковный фреш

© Depositphotos

Перекус 11:00–12:00

• запеченное яблоко с творогом
• стакан кефира/йогурта/ряженки
• диетический хлебец с мягким творожком
• ягоды

© Depositphotos

Обед 13:30–14:30

• куриный суп с вермишелью
• вегетарианский борщ с фасолью
• крем-суп из цукини
• рыбный суп

© Depositphotos

Второе блюдо

• паста с мясом и овощами (с оливковым маслом, постное мясо любого сорта)
• белая рыба с овощами
• говядина с гречкой
• запеченный картофель

© Depositphotos

Перекус 16:00–16:30

• яблоко
• салат из огурцов с укропом и сметаной
• творожная запеканка, чай с шиповником
• горсть орехов

© Depositphotos

Ужин 18:00–18:45

• омлет с сыром и грибами
• овощной салат с индейкой
• запеченное или отварное нежирное мясо / рыба с овощами / бурым рисом
• салат с моцареллой и помидорами

© Depositphotos

Второй ужин 20:00–22:00

• кефир
• яйцо
• яблоко
• грейпфрут

© Depositphotos

Если вы планируете придерживаться правильного питания, исключите из меню белый хлеб, газированные напитки, молочный шоколад, майонез и капчености. Йогурты покупайте без наполнителей. Чтобы ваше самочувствие улучшилось еще быстрее, высыпайтесь и пейте много воды.

Удивительный душевный покой — Провидец

Предусмотрительный образ жизни включает в себя жизнь по средствам, упорный труд, довольство тем, что у нас есть, прилежные сбережения и подготовку к чрезвычайным ситуациям в дождливый день. Мы обрели великую радость и мир, избрав жизнь предусмотрительно.

Одним из важных аспектов благоразумной жизни является наличие кладовой, наполненной питательными продуктами, которые поддержат вашу семью, не нарушая ваш обычный режим питания в течение как минимум 3 месяцев.Мы часто слышим вопрос: Зачем мне хранить продукты у себя дома, если продуктовый магазин прямо за углом? Мы узнали, что хранилище продуктов:

1. Экономия времени и денег
2. Буферы от личного финансового кризиса
3. Обеспечивает страхование от голода
4. Снижает стресс
5. Готовится к чрезвычайным ситуациям

Мы решили принять вызов, чтобы посмотреть, сможем ли мы жить за счет наших хранящихся продуктов и того, что мы можем производить в нашем саду в течение 90 дней.Вы можете следить за этим испытанием на нашем канале YouTube или узнать больше о нашем приключении в посте «Мы выжили на хранении продуктов и садоводстве в течение 90 дней».

В этом посте мы рассмотрим, почему у вас должна быть кладовая, чтобы накормить свою семью в течение нескольких месяцев, и поделимся некоторыми уникальными планами некоторых из наших друзей, которые помогут вам начать работу.

# 1 — экономия времени и денег

Хорошо укомплектованная кладовая сэкономит вам время и деньги. Мы вырастили 11 детей на зарплату федерального служащего и можем хорошо обеспечивать свою семью.Прокормить большую семью с ограниченным бюджетом может показаться невозможным, если вы не знаете несколько секретов.

Один из секретов сокращения вашего продовольственного бюджета — иметь запас продуктов на 3 месяца или больше, спрятанный в кладовой. Это сокращает количество поездок в продуктовый магазин в последнюю минуту, снижает импульсивные расходы и экономит топливо. Мне редко приходится бежать в магазин за пропавшим ингредиентом, и я всегда имею то, что мне нужно, чтобы приготовить угощение для голодной баскетбольной команды.

Я могу запастись, когда товары идут в большую распродажу.Например, я знаю, сколько из каждого из основных продуктов питания наша семья перенесет за год. Когда кетчуп, зеленая фасоль или смеси для брауни поступают в продажу по убийственной цене, я покупаю достаточно, чтобы хватило на год. Ваша цель может составлять всего 3-6 месяцев, но вы, вероятно, не накормите 11 голодных детей.

Я признаю, что это не всегда работает так, как планировалось. Одно время шоколадные чипсы продавались по 50 центов за пакет. Я думал, что выиграл в лотерею и купил 300 пакетов. По моим подсчетам, этих шоколадных чипсов должно хватить минимум на 2 года.Спустя всего шесть месяцев я обнаружил, что у меня нет шоколадной крошки для печенья. Без моего ведома, дети и их друзья начали есть их пакетами. Конечно же, это не мог быть я, не так ли?

# 2 — Буферы против личного финансового кризиса

Трехмесячный запас еды — идеальный буфер, когда личные финансы ограничены. Обычно я продолжаю запасаться и заменять то, что мы использовали. Тем не менее, иногда жизненные проблемы заставляли меня быть очень благодарным за то, что у нас были эти ресурсы под рукой.

Однажды правительственное закрытие означало, что зарплата Джона задержалась на несколько недель. Наличие заполненной кладовой означало, что мы не беспокоились о том, что мы будем есть.

Я родила двойню на 6 недель раньше срока, и они долго лежали в больнице. Даже когда в доме было полно подростков, в течение нескольких месяцев мне не приходилось беспокоиться о крупных продуктовых покупках. Это было огромное облегчение.

У нас был и другой опыт с ремонтом автомобилей, медицинскими счетами и другими непредвиденными расходами, с которыми легко справиться, потому что у нас была возможность сгибаться и не покупать продукты в этом месяце.Наши хранилища продуктов питания позволили нам избежать долговых обязательств в связи с этими чрезвычайными финансовыми ситуациями.

# 3 — Страхование от голода

Мы покупаем страховые полисы для своего дома, автомобилей и здоровья, но все же ни один из них не пригодится нам, если мы умрем от голода. Кладовая, полная продуктов, — отличная страховка от голода, и в отличие от других политик, ваши вложения окупятся.

Отсутствие продовольственной безопасности и голод растут во всем мире. Экономика, вместе с нашими продовольственными ресурсами, становится все более хрупкой.Запасаться продуктами питания — это большая мудрость, хотя они широко доступны и относительно недороги.

Подробнее читайте в нашем посте Страхование от голода — без него не поймают!

# 4 — Снижает стресс

Кладовая, полная еды, дает ощущение безопасности и покоя. Я обнаружил, что это также снижает стресс в моей жизни. Я лучше подготовлен к неожиданностям.

На ужин заходит гость-сюрприз, и я могу тут же приготовить что-нибудь вкусненькое.Один из детей внезапно вспоминает, что они вызвались принести угощение на мероприятие, и на помощь приходит коробка со смесью пирожных. Ужин для больного соседа легко приготовить, не тратя время и деньги на бег в магазин.

# 5 — Подготовка к чрезвычайным ситуациям

Стихийные бедствия растут в геометрической прогрессии. Дело не в том, ударит ли кто-нибудь рядом с вами, а в том, когда и какую форму примет бедствие. Быть готовым к неожиданностям дает большой покой и часто снижает некоторые угрозы.

Зимний шторм налетает и выбивает электроэнергию. Вы не пропустите ни секунды и превратите его в грандиозное приключение, потому что у вас есть все необходимое. Этот шторм может длиться неделями, и ваша семья будет жить хорошо, потому что у вас есть хорошо укомплектованная кладовая.

Ознакомьтесь с нашей публикацией «Безопасные решения для экстренной готовки в помещении», чтобы убедиться, что вы готовы приготовить еду, когда отключится электричество.

Мы взяли на себя задачу приготовить всю нашу еду в течение ноября без использования электричества или природного газа.Посмотрите его на YouTube или прочтите об этом на 30-дневном конкурсе по приготовлению пищи — извлеченные уроки и использование топлива.

Создание краткосрочного запаса повседневной пищи

Теперь, когда мы установили, почему вы должны тратить время и ресурсы на строительство кладовой. Приступим к разработке идеального плана для вас. При разработке краткосрочного плана хранения продуктов питания важно учитывать следующие аспекты:

• Время — Каковы ваши временные ограничения? Готовим ли мы блюда с нуля или из коробок?
• Место — Еда занимает много места.Где ты собираешься его хранить?
• Preferences — Какие продукты любит есть ваша семья?
• Финансы — Можете ли вы позволить себе сделать это за одну большую поездку Costco? Или вам нужно будет постепенно наращивать кладовую, покупая несколько дополнительных предметов каждую неделю?
• Особые потребности — Есть ли у вас кто-нибудь с особыми диетическими потребностями? Ребенок? Подросток? Аллергия? Обязательно учтите это в своем плане.

Дизайнерские планы строительства трехмесячного запаса продовольствия

Не переживайте! Даже слона можно приготовить, если мы будем делать его шаг за шагом.Расслабьтесь и давайте посмотрим, как наши друзья создали запасы повседневных продуктов для хранения своих кладовых. Каждая семья уникальна, и разные планы хранения подходят для разных людей.

Двухнедельный план меню

Разработайте 2-недельное меню питания. Начните с того, что спросите каждого члена вашей семьи, какие у них любимые блюда. Макдональдс — не вариант, так что оставьте это и все другие фаст-фуды из меню!

Выбирайте меню, основанные на ингредиентах длительного хранения.Включать в состав замороженные продукты — это нормально, но мудрость подсказывает, что большинство ингредиентов поступает из стабильных продуктов, которые легко хранить.

Позвольте мне использовать в качестве примера одного из любимцев нашей семьи. Спагетти с фрикадельками, зеленым салатом, зеленой фасолью и чесночным хлебом делают восхитительную трапезу, особенно если за ними следует кусочек чизкейка.

Ингредиенты длительного хранения: макаронные изделия, консервированный соус для спагетти, стручковая фасоль, смесь для заправки ранчо, майонез, сухое молоко и чизкейк без выпечки.Замороженные фрикадельки и тесто для хлеба находятся в морозильной камере, что составляет наш трехмесячный запас. Свежий зеленый салат не подходит для хранения, поэтому он может быть или отсутствовать. Ужин обойдется и без него.

Соберите рецепты из семейного опроса и составьте список ингредиентов для каждого из них. У вас должно быть 14 завтраков, 14 обедов и 14 блюд на ужин. Нам сложно придумать 14 различных идей завтрака, поэтому мы используем 7 основных блюд и удваиваем их. Умножьте каждый ингредиент на 7, и у вас будет трехмесячный запас всего, что вам нужно для этого меню на 3 месяца.

После реализации этот план может избавить вас от лишнего стресса. Ваше меню может немного меняться в зависимости от сезона. Зимой мы едим иначе, чем летом.

Обычная старая математика

Для разработки этого плана используется простая старая математика. Нет ничего проще. Для этого метода у вас есть 90 основных блюд на завтрак, 90 основных блюд на обед (по желанию), 90 основных блюд на ужин, 90 фруктов / овощей / гарниров и, конечно же, 90 угощений или десертов, достаточно больших, чтобы накормить вашу семью.

В дополнение к этому вам понадобится здоровый запас основных продуктов, таких как мука, сахар, разрыхлитель, пищевая сода, соль, растительное масло, жир, специи, кукурузный крахмал, уксус, бульонные кубики и т. Д. Идея состоит в том, чтобы хранить то, что вы семья ест каждый день, поэтому вы никогда не беспокоитесь о том, что потратите впустую, и у вас всегда есть все необходимое под рукой. Так может выглядеть семья из шести человек.

• Завтрак — 30 коробок хлопьев, 3 банки сухого молока №10, 10 фунтов готовой смеси для блинов, 3 бутылки кленового сиропа и 30 пакетов смеси для маффинов.Смесь сока или горячее какао станут отличным дополнением. Смешивайте как хотите. У вас должно быть 90 самых простых завтраков. Вы можете использовать свежее молоко и, если хотите, просто хранить порошкообразное при длительном хранении.
• Обед — Многие люди предпочитают не включать обед в свои планы. Это было бы хорошо для взрослых, но не для детей. Это может быть всего лишь 30 банок спагетти, 30 банок мандаринов, 30 банок чили, 6 коробок крекеров, 30 коробок макарон и сыра, 30 банок стручковой фасоли и достаточное количество ящиков для напитков, чтобы каждый ребенок имел по одной бутылке. день.Простые, базовые вещи, которые вы все равно будете вращать.
• Ужин — 15 банок соуса для пасты и пакетов с макаронами, 15 коробок Hamburger Helper, 15 банок супа и 5 коробок крекеров, 15 упаковок рисовой смеси, 15 упаковок подливки и 3 банки картофельных хлопьев №10 , 15 банок мясного супа и 30 фунтов риса, 90 банок мяса или 1 фунт пакетов замороженного мяса, 90 банок овощей и 90 банок фруктов. Меняйте меню как хотите. Делайте покупки на распродажах, но убедитесь, что у вас есть основные продукты, которые вы едите каждый день.
• Лакомства — Комфортные продукты имеют решающее значение! Что заставляет вас чувствовать себя лучше во время сильного стресса? У всех он разный. Давайте включим 10 смесей для пирожных, 10 банок глазури, 10 смесей для пирожных, 10 смесей для печенья, 5 коробок крекеров, 30 пакетов Jell-O и 30 пакетов пудинга. Одно угощение каждый день в течение 90 дней. Включите банку №10 яичного порошка, сухого молока и масла с основными продуктами.

Супер простой план Тиффани — математика деталей — меню деталей

Тиффани и ее муж занятые профессионалы с годовалой дочерью.Они живут в жарком климате и не имеют подвальных помещений. Еда простая, едят вне дома еженедельно. Обдумав свой образ жизни, они остановились на плане, который творчески сочетает в себе простую математику и план меню.

Их высшим приоритетом было убедиться, что их малыш сыто. Ее 90-дневный запас основан на простой старой математике.

• 6 коробок Multigrain Cheerios
• 6 коробок сухарей ассорти
• Фруктовое ассорти 90 банок
• Овощное ассорти 90 банок
• 90 ящиков молока длительного хранения
• 90 коробок для сока

Жир важен в рационе малыша, поэтому молоко длительного хранения — лучший вариант, чем обезжиренное сухое молоко.Она также хранит трехмесячный запас детских витаминов.

Завтрак обычно состоит из холодных или горячих хлопьев. Простая математика оставляет им

• 2 коробки сливок
• 6 коробок овсянки быстрого приготовления
• 24 ящика хлопьев
• 24 бутылки сока
• 3 # 10 банки сухого молока

Обед обычно состоит из объедков или обедов, которые предоставляются на работе. Дэйв съедает 2 упаковки овсянки каждый день на работе, поэтому на обед он хранит еще 12 коробок овсянки быстрого приготовления.

Меню плана входит во время обеда. Тиффани подсчитывает ингредиенты для десятка их любимых блюд и хранит их на три месяца. Ее любимая еда для комфортного отдыха — фруктовый смузи. Она следит за тем, чтобы у нее было много замороженных фруктов. Любимая обычная еда Дэйва — пицца, поэтому у них под рукой много замороженного тертого сыра, пепперони, сосиски из индейки и других ингредиентов.

Недельный план Бетти

Наша дорогая подруга Бетти придумала отличный план, который идеально подходит для ее семьи.Она кладет продукты длительного хранения в помеченную коробку для хранения в офисе, которая содержит ингредиенты для завтрака и ужина на одну неделю. Ящики Apple тоже подойдут. Коробки тщательно промаркированы с указанием индивидуального содержимого и дат. Она точно знает, сколько еды у нее есть, просто считая свои коробки.

Она не беспокоится о пропаже каких-либо ингредиентов, которые могли быть случайно использованы для другого приема пищи. Коробки красиво хранятся друг на друге в труднодоступном месте. Вращение просто.Она берет коробку и кладет ее содержимое в кладовую. Пустая коробка заполняется свежим запасом и маркируется заново. Она совершенствует свое меню с каждым вращением и отмечает изменения на боковой стороне коробки.

Здоровый урожай

Наша семья использует план здорового урожая вместе с планом меню, который Джон создал в электронной таблице. Это требует значительных затрат времени и энергии и подходит не всем. Мы считаем, что это самый здоровый, экологически безопасный и наименее дорогой способ получить продукты питания.

Мы выращиваем большой огород с фруктовыми деревьями, ягодными кустами и виноградной лозой. Выращиваем несколько цыплят на свежие яйца. Мы берем обильный урожай и разливаем по бутылкам, замораживаем, обезвоживаем или храним в корневом погребе.

Мы берем все эти прекрасные фрукты и овощи и смешиваем их с рисом, бобами, макаронами и свежеиспеченным хлебом из наших долгосрочных продуктовых запасов. Мы добавляем морозильную камеру, полную замороженного мяса, и получаем вкусные и очень питательные продукты, чтобы накормить нашу семью.

Мы не совсем следуем нашему меню. Мы меняем его в зависимости от того, что спело в саду или к чему я настроен.

Если вы хотите научиться выращивать пищу самостоятельно, вы можете прочитать эти сообщения.

Еда в банке

Я большой поклонник шеф-повара Тесс, также известного как Стефани Петерсон. Она написала книгу «Пища в банке: удобное хранение деликатесов». Если вы ведете очень загруженный образ жизни, этот план может вам подойти.

Шеф-повар Тесс предлагает рецепты завтраков, ужинов и десертов, которыми можно накормить 4-6 человек.Сухие ингредиенты для каждого рецепта помещают в литровую банку и закрывают кислородным поглотителем. Срок годности банок составляет 5-10 лет.

Сначала вы можете потратить несколько часов на создание банок для еды, но эти вложения окупятся, когда приблизится время обеда. В этом плане вы просто подсчитываете количество банок, которые вы приготовили и готовы к работе. Трехмесячный запас питания будет включать 90 завтраков, 90 обедов, 90 десертов или угощений и, возможно, 90 хлебных банок.

It’s in the Bag — Fast Food Storage

Это готово. Новый подход к хранению продуктов питания — еще один уникальный способ пополнить свой трехмесячный запас.Для занятой семьи это отличная идея каждый день экономить время.

Все ингредиенты для каждого приема пищи помещены в многоразовый подарочный пакет с рецептом на передней части пакета в конверте для компакт-диска. Если вы хотите приготовить еду, вы просто берете сумку, и через 30 минут вам подадут ужин. Для трехмесячного запаса потребуется 90 пакетов для завтрака, 90 пакетов для обеда (при желании) и 90 пакетов для обеда. Это так просто.

Соберите ваши любимые быстрые и простые рецепты и сделайте их копии. По одной копии на каждый раз, когда вы хотите съесть это блюдо.Положите рецепт в конверт для компакт-диска, приклеенный к передней части подарочного пакета. Поместите все ингредиенты в пакет; банка соуса для пасты, пакет лапши, банка зеленой фасоли, специи следует отмерить в пакет размером с закуску Ziploc. Положите в сумку необходимое количество бутылок с водой для любой воды, которую требует рецепт.

После использования пакета поместите его вместе с другими для пополнения. Все повторно используется, включая пакеты Ziploc, в которых хранились специи. Авторы книги «Это в сумке» Мишель и Трент Сноу предлагают использовать обычную водопроводную воду, когда она есть, и просто складывать закрытые бутылки с водой обратно, чтобы использовать их в другой сумке.

В морозильной камере можно хранить некоторые ингредиенты, например, гамбургеры или тертый сыр.

Самый простой план — без математики

Я использую вариант этого плана … не говори Джонатану, потому что он инженер, который любит делать математику. Этот план был бы для него непростительной чушью. Но для девушки, которая не слишком любит числа, это работает.

Для реализации этого плана важно иметь большую кладовую или складское помещение. Со временем у вас появится общее представление о том, сколько еды вы съедите за определенный период времени.Кладовая должна быть хорошо организована и разделена на общие категории. Например;

• Белки (мясные консервы, арахисовое масло, орехи и т. Д.)
• Жиры (кокосовое масло, оливковое масло, растительное масло, кулинарный жир и т. Д.)
• Супы
• Фасоль
• Овощи
• Фрукты
• Зерновые
• Десертные смеси
• Смеси для ужина
• Крахмалы (макаронные, рисовые, овсяные, картофельные хлопья и др.)
• Скобы для выпечки (мука, сахар, соль, пищевая сода, разрыхлитель, специи и т. Д.)

У каждой категории есть постоянный помеченный дом в кладовой. Возможно, имеет смысл обозначить место на полке для некоторых товаров в категории. После того, как вы установили, легко узнать, когда у вас заканчивается элемент, с первого взгляда.

Распространенной практикой в ​​управлении складом является фотографирование предмета и размещение его позади того места, где оно находится. Это делает совершенно очевидным, когда предмет отсутствует, а также помогает другим запомнить, где находится предмет.

Санитарно-технические средства

Один аспект, который мы не обсуждали выше, заключается в том, что в дополнение к трехмесячному запасу повседневных продуктов было бы разумно включить в него запас непродовольственных личных вещей.Ниже мы перечислили несколько идей.

• Предметы гигиены : туалетная бумага, зубные щетки, зубная паста, зубная нить, жидкость для полоскания рта, мыло для рук, гель для душа, кусковое мыло, шампунь, кондиционер, дезодорант, средства женской гигиены, подгузники и детские салфетки.
• Лекарства : 90-дневный запас важнейших лекарств, болеутоляющих, лекарств от простуды / аллергии, лекарств от тошноты / диареи и витаминов.
• Средства первой помощи : бинты, крем / мазь с антибиотиком, крем / мазь с гидрокортизоном, перекись водорода, медицинский спирт и гель от ожогов.

Вы можете это сделать!

Какая из этих идей вам понравилась? Пробудило ли вас творчество в разработке плана, которого не было выше? Откровенно говоря, все дело в уникальных потребностях вас и вашей семьи.

Начните с разработки индивидуального плана, подготовьте место для хранения продуктов и начните постепенно запасаться каждую неделю. Сделайте это своим приоритетом и добивайтесь постоянного прогресса, пока не достигнете своей цели. Щелкните здесь, чтобы увидеть наши личные рекомендации для авторитетных поставщиков складских помещений.

Как только у вас будет трехмесячный запас пищи, приступайте к работе по обеспечению долгосрочного запаса еды, чтобы поддерживать вас, если жизнь станет действительно тяжелой.

Вы можете найти эти сообщения полезными.

Никогда не вставай! Я уверен, что вы сможете построить свои семейные продуктовые магазины и быть готовыми к вызовам, которые ждут нас в будущем. Знание о том, что у вас достаточно еды, чтобы заботиться о семье в тяжелые времена, принесет удивительное спокойствие. Может наступить время, когда вы оглянетесь назад с невероятной благодарностью за жертвы, которые вы приносите сейчас, чтобы пополнить запасы пищи.

Помните, что истинное богатство измеряется полной кладовой.

Спасибо за участие!

Джонатан и Килен Джонс

Еженедельное меню дневного ухода, неделя 1 меню детского питания

Вы можете просмотреть наши образцы меню питания в детском саду выше.В меню нашего детского сада входят вкусные детские блюда и рецепты, которые нравятся большинству детей. Все наши меню блюд составлены соответствовать требованиям руководящих принципов программы питания детей Министерства сельского хозяйства США.

Выше вы можете просмотреть одно из наших еженедельных меню еды или щелкнуть ссылки, чтобы просмотреть другие меню еды на неделю.

Наши меню питания одобрены продовольственной программой Министерства сельского хозяйства США. Щелкните по ссылкам выше, чтобы увидеть другие наши еженедельные меню питания.

Участие в продовольственной программе Министерства сельского хозяйства США означает, что у вас есть определенные правила, которым необходимо следовать во время приема пищи, например:

Во время завтрака вам нужно будет подать хлеб или чередование хлеба, фрукт и молоко.

Во время обеда или ужина вам нужно будет подать один или несколько вариантов хлеба, мясо или мясо, 2 фрукта или овощей и молоко.

Во время перекуса вы можете обслуживать детей из любых двух пищевых групп.

Арахисовое масло: Обратите внимание — при подаче арахисового масла детям необходимо подавать другой вид мяса или чередовать с ним мясо, так как большинство детей не едят достаточное количество арахисового масла для бутерброда, который им подают, вы можете добавить в еду ломтики сыра или йогурт, либо другой вид мяса или его альтернативу.

Просто напоминание

При подаче детям замороженной пиццы купленной в магазине нужно добавить в нее еще сыра.

При подаче булочек с корицей, овсяного печенья, банановых маффинов и т. Д. Все они должны быть домашнего приготовления, , а не куплены в магазине.

Что едят дети?

Ты то, что ешь! Вы помните эту поговорку, когда были ребенком.

Когда дело доходит до здорового питания, это высказывание может быть правдой! Вот почему мы теперь кормим детей, находящихся на нашей опеке, более чем органическими продуктами питания на 90%.

Ниже приведен список блюд, которые мы обслуживаем:

• Органическое молоко
• Органические яйца
• Органический цельнозерновой хлеб
• Органические свежие фрукты и овощи
• Органические замороженные фрукты и овощи
• Органические крекеры
• Органическое арахисовое масло
• Органическая курица свободного выгула и гамбург
• Ветчина, бекон и сосиски без органических нитратов
• 100% органический сок — без добавления сахара
• Сырой нефильтрованный мед — вместо сахара
• Без беленой белой муки — только органическая небеленая мука
• Без белых макаронных изделий — Только макаронные изделия из цельного зерна органического происхождения

Свежие фрукты: Некоторые фрукты, которые мы можем купить, которые не являются органическими, будут фруктами с толстой кожурой.В продуктах с толстой кожурой должно быть очень мало пестицидов. Некоторые из фруктов, которые могут быть неорганическими, — это арбуз, бананы, дыня и дыни медовой росы.

MSG: Проверьте этикетки на пищевых продуктах. Мы всегда убеждаемся, что глутамат натрия или иногда скрытый под «натуральными ароматизаторами» не указан на этикетке. Я обнаружил, что если у меня есть сообщение, у меня сердцебиение. Так что мы больше не обслуживаем ничего с глутаматом натрия.

ADHD: Некоторые продукты беспокоят детей с ADHD и усугубляют их: Вот сообщение о СДВГ от одной матери, чей ребенок страдает СДВГ.

О моем ребенке и СДВГ — Автор Джули: Мой почти 7-летний ребенок реагирует на нитраты, пищевые красители, Глутамат натрия, консерванты и другие. Я был шокирован, увидев, что глутамат натрия по-прежнему содержится во многих продуктах.

Родителям детей с СДВГ может быть очень трудно найти детского сада, который бы сочувствовал ребенку. Они ведут себя так не потому, что хотят, у них действительно нет контроля над этим, их мозг и тело всегда просто перегружены.

И еда действительно может иметь значение. Мы решили не лечить нашего сына лекарствами, быть очень осторожными с тем, что он ест, и много лечить его. Иногда мне кажется, что лекарства. Было бы проще, но я считаю, что это правильный выбор для него. Но когда он получает то, чего не должен, например, красную глазурь на именинном торте в вечеринка друга … осторожно!

Больные дети в детских садах: Кормление детей здоровой пищей поможет им укрепить свою иммунную систему. Если дети едят целиком зерновой хлеб, молочные продукты, свежие фрукты и овощи и ежедневное получение белка — это поможет им укрепить свою иммунную систему и не будет так болеть в детском саду.

Большинство детей находятся под вашим присмотром от 8 до 10 часов каждый день и могут получать до 3/4 своей дневной потребности в пище на вашем попечении.

Постарайтесь, чтобы дети получали свежие фрукты и овощи, а также немного белков и цельные зерна в вашем доме каждый день, а также выходить на улицу, подышать свежим воздухом и заниматься спортом, чтобы помочь им укрепить свою иммунную систему.

Информация о продовольственной программе Министерства сельского хозяйства США: Наш детский сад включен в программу питания USDA.Участие в продовольственной программе Министерства сельского хозяйства США означает, что в нашем детском саду есть определенные правила, которым мы должны следовать во время приема пищи. См. Информацию о продовольственной программе в таблице ниже.

Участие в программе питания помогает следить за тем, чтобы дети, находящиеся на нашем попечении, получали сбалансированное питание каждый день. Поскольку некоторые дети съедают 3/4 своей ежедневной потребности в пище в детском саду, обеспечение здорового питания детей должно быть главным приоритетом в повседневной жизни врача.

Детям нужна здоровая пища, чтобы расти здоровыми и сильными.

Меню McDonald’s: полное меню McDonald’s

процентных дневных значений (DV) и RDI основаны на неокругленных значениях.

** Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Информация о питании на этом веб-сайте получена в результате тестирования, проведенного в аккредитованных лабораториях, из опубликованных ресурсов или из информации, предоставленной поставщиками McDonald’s. Информация о питании основана на стандартных рецептурах продуктов и размерах порций. Калории для фонтанных напитков основаны на стандартных уровнях наполнения плюс лед. Если вы используете фонтан самообслуживания в ресторане для заказа напитков, обратите внимание на табличку, размещенную у фонтана для напитков, где указаны калорийность напитков без льда.Вся информация о пищевой ценности основана на средних значениях для ингредиентов и округлена в соответствии с действующими правилами США FDA NLEA. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вам следует ожидать некоторой разницы в содержании питательных веществ в продуктах, купленных в наших ресторанах. Размеры напитков могут отличаться в зависимости от вашего рынка.McDonald’s USA не сертифицирует и не заявляет, что какие-либо из своих блюд в американском меню являются халяльными, кошерными или соответствуют любым другим религиозным требованиям. Мы не рекламируем наши американские меню как вегетарианские, веганские или безглютеновые. Наши жареные блюда готовятся в смеси растительных масел с добавлением лимонной кислоты в качестве технологической добавки и диметилполисилоксана для уменьшения разбрызгивания масла при приготовлении. Эта информация верна по состоянию на январь 2019 года, если не указано иное.

В McDonald’s мы очень заботимся о том, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны.Мы понимаем, что каждый из наших клиентов имеет индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить вне дома, особенно это касается клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую свежую информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, древесные орехи, рыба и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов.Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на меры предосторожности, обычные кухонные операции могут включать некоторые общие зоны для приготовления пищи и приготовления, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания могут контактировать с другими пищевыми продуктами, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации о ингредиентах и ​​проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевой аллергии и пищевой чувствительности врачи клиентов могут лучше всего подготовить рекомендации для клиентов с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями.Если у вас есть вопросы о наших продуктах питания, обращайтесь к нам напрямую по адресу mcdonalds.com/contact или по телефону 1-800-244-6227.

Правильное питание — доклад сообщение

Соблюдение правильного питания является одной из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы защитить свое здоровье. Фактически, до 80% преждевременных сердечных заболеваний и инсультов можно предотвратить с помощью вашего жизненного выбора и привычек, таких как правильное питание и физическая активность.

Здоровая диета может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта путем:

• улучшение уровня холестерина
• снижение артериального давления
• помогая вам управлять своим весом
• контролировать свой уровень сахара в крови.

Как выглядит здоровая сбалансированная диета?

Здоровая диета состоит в основном из цельных или натуральных продуктов. Мы используем слова «целое и натуральное» для обозначения продуктов, которые не были подвергнуты высокой или чрезмерной обработке.

Правильное питание включает в себя:

1. Ешьте много овощей и фруктов.

Это одна из самых важных диетических привычек. Овощи и фрукты насыщены питательными веществами (антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой) и помогают поддерживать здоровый вес, дольше сохраняя полный заряд.

Стремитесь к 7-10 порциям овощей и фруктов каждый день.

2. Чаще выбирайте продукты из цельного зерна.

Цельнозерновые продукты включают цельнозерновой хлеб и крекеры, коричневый или дикий рис, киноа, овсянку и ячмень. Они готовятся с использованием всего зерна. Цельнозерновая пища содержит клетчатку, белок и витамины группы В, чтобы помочь вам дольше оставаться здоровыми и полноценными.

Выберите варианты цельного зерна вместо обработанных или очищенных зерен, таких как белый хлеб и макароны.

3. Употребление в пищу разнообразных продуктов, содержащих белок.

Продукты с белком включают рыбу, бобы и чечевицу, тофу, молочные продукты и постное мясо. Белок помогает строить и поддерживать кости, мышцы и кожу.

Ешьте белок каждый день.

Старайтесь есть как минимум две порции рыбы в неделю, и найдите в своей диете рецепты с фасолью, чечевицей и тофу для разнообразия.

Молочные продукты являются отличным источником белка. Выберите обезжиренные, нежирные варианты.

4. Избегайте высоко и ультра-обработанных продуктов.

Продукты с высокой степенью обработки, часто называемые ультра-обработанными, представляют собой продукты, которые отличаются от исходного источника пищи и содержат много добавленных ингредиентов. Во время обработки часто добавляются важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка, а также соль и сахар. Примеры обработанных пищевых продуктов включают: фаст-фуд, хот-доги, чипсы, печенье, замороженную пиццу, мясные деликатесы, белый рис и белый хлеб. Узнайте больше об ультра-обработанных продуктах здесь.

Некоторые минимально обработанные продукты в порядке. Это продукты, которые немного изменены, но содержат мало добавок промышленного производства. Минимально обработанные продукты сохраняют почти все свои основные питательные вещества. Вот некоторые примеры: салат в пакетиках, замороженные овощи и фрукты, яйца, молоко, сыр, мука, коричневый рис, масло и сушеные травы. Мы не говорим об этих минимально обработанных продуктах, когда советуем не употреблять обработанные продукты.

Исследование, финансируемое Heart & Stroke, показало, что ультрапроцессированные продукты составляют почти половину рациона канадцев. Об этом подробнее здесь.

5. Избегайте сладких напитков

Сахарные напитки, включая энергетические напитки, фруктовые напитки, 100% фруктовый сок, безалкогольные напитки и ароматный кофе, содержат много сахара и практически не имеют питательной ценности. Легко пить пустые калории, не осознавая, и это приводит к увеличению веса.

Избегайте фруктовых соков, даже если это 100% фруктовый сок. Хотя фруктовый сок обладает некоторыми преимуществами фруктов (витамины, минералы), он содержит больше сахара, чем фрукты и меньше клетчатки. Фруктовый сок не следует употреблять в качестве альтернативы фруктам. Канадцы должны есть свои фрукты, а не пить их.

Когда безопасная питьевая вода недоступна, утолите жажду кофе, чаем, несладким нежирным молоком и предварительно кипяченой водой.

Правильное питание

Интересные ответы

• Доклад на тему Реклама (сообщение)

  Реклама – это спутник любого бизнеса. Без хорошей рекламы и успехов в бизнесе не видать. В прежние времена на рекламу почти не обращали внимания.

• Писатель Николай Карамзин. Жизнь и творчество

  Российская история богата различными событиями. Она также богата биографиями людей, писавших, собственно, об истории нашей страны. Один из таких людей — Николай Михайлович Карамзин – известный русский писател

• Коршун — сообщение доклад (2, 3, 7 класс окружающий мир)

  Длина птицы достигает 60 сантиметров, а масса примерно 1 кг., размах крыльев – полтора метра. Примечательно, что самка коршуна крупнее самца. Окрас оперения этих птиц, можно встретить самый разнообразный. Но самка и самец имеют одинаковую окраску.

• Полтавская битва 1709 кратко самое главное 7 класс

  В конце осени 1708 года после изнурительного перехода, который длился более трёх месяцев, шведские войска нуждались в серьёзном отдыхе. Карл XII принимает решение двигаться к Полтаве

• Хрящевые рыбы — 7 класс биология сообщение доклад

  Хрящевые рыбы – класс рыб, отличным признаком которых является хрящевое строение скелета и позвоночника. Несмотря на это факт, скелет животных очень прочен благодаря минеральным веществам, накапливающимся в нем

Доклад на тему Правильное питание 2, 3, 4, 7 класс сообщение (описание для детей)

Правильное питание является одной из основ здоровья. Если мы посмотрим древние медицинские трактаты, то там пища практически всегда воспринимается как лекарство. Древние люди, когда глубоко размышляли, выдвигали именно такую роль, а не насыщение или удовольствие от еды.

Если мы посмотрим на советы современных терапевтов и других докторов, то пища по-прежнему остается в основе здоровья. Только, возможно какие-то особенности восприятия еды немного поменялись.

Кратко рассматривая тему правильного питания, трудно не отметить гармонию между основными компонентами пищи, в частности диетологи советуют соблюдать оптимальные пропорции:

• белков;
• жиров;
• углеводов.

Также эти элементы нужно дополнять витаминами и минералами. Зачастую многие такие элементы являются незаменимыми, то есть не вырабатываются организмом, поэтому человеку всегда нужно получать эти компоненты извне, то есть из пищи.

На сегодняшний день довольно популярной становится дискуссия относительно того является ли питание мясом и другими продуктами животного происхождения правильным и дать однозначный ответ на этот вопрос довольно трудно, так как в человеческом здоровье и среде обитания есть много переменных факторов, да и длительность существования тела меняется не так существенно. Тем не менее, если посмотреть статистику, то наиболее здоровые и живущие больше остальных люди обитают на территориях побережья.

В частности речь идет о Средиземноморье и Японии. Там люди придерживаются характерной диеты, которая включает в себя:

• большое количество сезонных продуктов, овощей и фруктов;
• довольно мало мясной пищи, но немало морепродуктов;
• натуральные ферментированные продукты.

Помимо этого отдельной темой является культура питания, которая также непременно составляет правильное питание. К примеру, в Японии не принято объедаться (как, кстати, например, на застольях в России) и едят небольшими кусочками маленькие блюда. Средиземноморский регион имеет культуру довольно простой, но натуральной и полезной пищи, характерными примерами являются классический греческий салат, кабачковая мусака или салат капрезе.

В завершение следует отметить общую культуру питания как часть культуры для каждого человека в целом. Образованный и воспитанный человек, безусловно, понимает суть правильного питания.

Сообщение про Правильное питание

Фраза “ Мы есть то, что мы едим” является правильной, и, что самое удивительное, в наше время, подтверждается многочисленными научными исследованиями. Оказывается, за три месяца, все клетки нашего организма заново обновляются, поэтому за этот период есть шанс задать организму настрой на более здоровую и безболезненную жизнь, ведь состояние каждой клетки будет зависеть от того, какую пищу мы едим. Именно поэтому, на западе все витамины и БАДы рекомендую т не менее трех месяцев для достижения нужного эффекта.

Чтобы питание было правильным, нужно соблюдать три правила: следить за тем, что ешь, за тем, сколько ешь, за тем, сколько двигаешься, когда что то ешь.

Говоря о первом правиле здорового питания, нужно заметить, что диетологи всего мира говорят о том, что в питании должны преобладать белки, после них жиры, а потом сложные углеводы. Все перечисленные вещества обязательно должны присутствовать в тарелке, в разном возрасте потребность в некоторых увеличивается, например, растущему подростку всегда будет необходимо больше белка, чем пожилому человеку. Полностью исключать углеводы, как делают некоторые, боясь потолстеть, нельзя, именно сложные углеводы дают человеку энергию, способность быстро мыслить.

Простых углеводов, в частности конфет, печений, тортов и т.д, в  питании быть не должно, а если все таки есть, то очень мало. Если есть необходимость, простые углеводы следует употреблять утром, тогда, с помощью усиленного метаболизма в это время суток, их вред будет меньше.

Пища должна быть разнообразной, свежей и как можно меньше обработанной. Переедать и растягивать стенки желудка не стоит, для того чтобы не испытывать чувство голода и не наносить вред организму питаться надо маленькими, умещающимися в ладонь порциями, но дробно, примерно пять раз в день.

Относительно третьего правила надо сказать, что человек всегда должен помнить о законе сохранении и растрачивании энергии, он заключается в балансе между тем, сколько человек съел и тем, сколько человек потратил полученной с едой энергии. Если энергия очень мало тратится с движениями человека, а он ест неадекватно потраченному, может возникнуть проблемы с лишним весом и с множеством болезней, связанным с его появлением.

Соблюдая все правила питания, можно значительно улучшить свое здоровье и предупредить его ухудшение.

Картинка к сообщению Правильное питание

Популярные сегодня темы

• Культура Древней Греции

  Благодаря своему богатству и многогранности культурные традиции и общая характеристика Древней Греции в целом положила начало культурных традиций европейских стран. Еще в 5 веке до нашей эры

• Интерьер

  Под «Интерьером» подразумевается оформление внутреннего пространства помещения (как архитектурное, так и художественное), благотворно влияющее на эстетические ощущения личности в процессе нах

• Иглу

  Сейчас народ эскимосов знает дома из дерева и камня. Тем не менее, они периодически пользуются своим древним умением создания домов из снега, которые называются иглу.

• Лекарственные растения

  Чтобы избавиться от какого-либо недуга, человек зачастую делает выбор в пользу препаратов, в состав которых входят элементы растений. Люди с древних пор стремились извлечь пользу из того, что

• Виды теплопередачи в быту

  Теплопередача – это одна из форм изменения внутренней энергии тела. При этом процессе теплота переходит от предмета с высокой температурой к предмету, температура которого ниже.

• Сусанин Иван

  Иван Сусанин (середина XVI века-1613 г.) относится к русским национальным героям, совершившим подвиг в период войны России с поляками.

Реферат на тему: Здоровое питание

У вас нет времени на реферат или вам не удаётся написать реферат? Напишите мне в whatsapp — согласуем сроки и я вам помогу!

В статье «Как научиться правильно писать реферат», я написала о правилах и советах написания лучших рефератов, прочитайте пожалуйста.

Собрала для вас похожие темы рефератов, посмотрите, почитайте:

1. Реферат на тему: Закаливание организма
2. Реферат на тему: Курение и его влияние на здоровье человека
3. Реферат на тему: Космос
4. Реферат на тему: Рациональное питание

Введение

Питание — это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности. При правильном питании человек меньше подвержен различным заболеваниям и легче с ними справляется. Хорошее питание также является профилактикой для предотвращения преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях одним из терапевтических применений является специально разработанная диета и режим питания.

Диета должна быть организована таким образом, чтобы обеспечить гармоничное развитие и слаженную деятельность организма. Для этого диета должна быть сбалансирована по количеству и качеству с потребностями человека в соответствии с профессией, возрастом и полом. Физиологические потребности организма зависят от многих условий. Большинство из этих условий постоянно меняются, так что точно сбалансировать диету в любое время жизни практически невозможно. Но организм имеет специальные регулирующие механизмы, которые позволяют ему использовать и усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую он ест, в том количестве, в котором он нуждается в данный момент. Однако, способность организма регулировать имеет определенные пределы: она ограничена в детском и старом возрасте. Кроме того, многие питательные вещества, такие как некоторые витамины, незаменимые аминокислоты, не могут вырабатываться человеческим организмом в процессе обмена веществ.

Они должны поступать из пищи, в противном случае будут развиваться болезни, связанные с недоеданием.

Общие рекомендации и призывы:

1. сбалансировать потребление блюд и продуктов из разных групп
2. поддерживать здоровый вес тела, изменяя количество потребляемой пищи и физическую активность
3. ешьте свою еду маленькими порциями.
4. Ешьте регулярно без длительных перерывов
5. не отказывайтесь от нежелательной пищи немедленно, но уменьшите ее количество. Постепенно меняйте свой рацион.
6. употреблять в пищу больше продуктов, богатых волокнами (овощи, фрукты, хлеб и другие зерновые продукты, злаки)
7. ограничить потребление жира. Выбирайте продукты с низким содержанием жиров.
8. попробуйте приготовить еду без жира или с как можно меньшим количеством добавленного жира.
9. ограничить потребление чистого сахара
10. ограничить потребление обычной соли.
11. Избегайте употребления алкоголя.

Питание и жизнедеятельность, обмен веществ и энергии в организме

Что такое питание или обмен веществ? — Это знак, который отличает всех живых существ от нежити. В процессе метаболизма вещества, которые попадают в организм через химические изменения, преобразуются в собственные тканевые вещества и в конечные продукты, которые удаляются из организма. Во время этих химических превращений энергия высвобождается и поглощается. Метаболизм — это процесс, в который вовлечены многие ферментные системы и который обеспечивается наиболее сложной регуляцией на различных уровнях.

Интенсивность обмена, измеренная с точки зрения общего потребления энергии, может варьироваться в зависимости от многих условий и, прежде всего, от физического труда. Однако даже в состоянии полного покоя метаболизм и энергия не останавливаются, а определенное количество энергии расходуется на то, чтобы мышцы постоянно поддерживали свой тонус. Интенсивность метаболизма определяется при стандартных условиях: при полном физическом и умственном отдыхе, в положении лежа не менее 14 часов после последнего приема пищи, при температуре окружающей среды, обеспечивающей состояние комфорта. Полученное значение называется базовым обменом.

С возраста 5 лет базовая обменная стоимость снижается. Основной метаболизм может увеличиваться с повышением или понижением температуры, физическим и психическим стрессом.

Является основой всех живых существ.

Необходимые составляющие жизни. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, вода.

С пищей организм получает жизненно важные белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества — витамины и минералы, соль.

Белки являются важным компонентом пищи. Недостаток белка в рационе питания является одной из причин повышенной восприимчивости организма к инфекционным заболеваниям. Недостаток белка снижает кроветворение, задерживает развитие растущего организма, нарушает работу нервной системы, печени и других органов, замедляет восстановление клеток после тяжелых заболеваний. Избыток белков в пище также может навредить организму.

Важную роль в питании играют азотные экстракты мяса, рыбы и грибов. Мясные и рыбные бульоны, грибные бульоны способствуют улучшению пищеварения благодаря содержащимся в них экстрактам и вызывают повышенную секрецию пищеварительных соков. В то же время так называемые пуриновые основы в азотных экстрактах требуют улучшения функции печени за счет их содержания.

Человеческий организм получает более половины энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности с углеводами. В основном они содержатся в продуктах растительного происхождения. Большое количество углеводов в виде крахмала содержится в хлебе, злаках, картофеле, а в виде сахара — в сахаре, сладостях, сладких фруктах и ягодах. Углеводы чрезвычайно важны для мышц, нервной системы, сердца, печени и других органов.

Углеводы играют роль в обменных процессах. Они необходимы для нормального усвоения жиров организмом. Однако чрезмерное потребление сахара в сочетании с общей высококалорийной диетой может привести к ожирению, раннему развитию атеросклероза и снижению работоспособности. Чрезмерное потребление сахара особенно неблагоприятно для пожилых людей, у которых чрезмерное потребление сахара может способствовать прогрессу атеросклеротического процесса. В дополнение к этим негативным эффектам, чрезмерное потребление сахара может привести к гипергликемии (высокий уровень сахара в крови), что оказывает негативное влияние на функцию поджелудочной железы.

При нормальном питании углеводы должны содержать примерно в 4 раза больше белков. Потребность в углеводах определяется стоимостью затрат на энергию. Чем интенсивнее физическая нагрузка, чем больше объем работы мышц, тем выше потребность в углеводах. Пожилым людям, а также людям с избыточным весом, рекомендуется, чтобы количество сахара, поступающего в организм ежедневно, не превышало 15% от общего суточного количества углеводов.

Образование углеводов может происходить в зависимости от калорийности ежедневной пищи. На каждые 1000 ккал приходится 124 г углеводов. Чистый сахар (в варенье, меде, сладостях и кондитерских изделиях), который быстро всасывается в кишечник, вызывает у некоторых людей ряд неприятных ощущений: повышенное потоотделение, тошнота, затем вялость, слабость, вплоть до полуслабости и др. Эти явления объясняются тем, что содержание сахара в крови быстро и резко повышается, а затем резко падает, вызывая возбуждение нервной системы. Поэтому не используйте более 100 г сахара и сахарных изделий в день, в том числе сладостей.

Дважды в день блюдо из злаков, макарон или бобовых, блюдо и гарнир из картофеля или овощей, 400-500 г хлеба и около 90-100 г сахара и сладостей достаточно хорошо покрывают суточную потребность взрослых в углеводах.

Кроме углеводов, которые снабжают организм энергией, растительные продукты содержат так называемые непищевые углеводы — пищевые волокна. Он не имеет практического значения в качестве источника энергии в рационе питания, так как поглощается примерно до 25%, но способствует нормальной работе кишечника: раздражает стенки кишечника, вызывает их движение — перистальтику. Если вы едите пищу с низким содержанием клетчатки, перистальтика ослабевает, что способствует возникновению запора.

Серый пшеничный хлеб, ржаной хлеб, овощи должны быть в ежедневном меню. Сырые овощи и фрукты очень полезны; они также ценны, потому что содержат так называемые пектиновые вещества. Как углеводы, пектиновые вещества имеют определенную питательную ценность. Однако их основное значение для пищеварения заключается в том, что они помогают улучшить опорожнение кишечника, увеличивая его перистальтику.

Жиры — это сборный «горючий» материал, снабжающий кузов энергией. Жиры необходимы для нормального усвоения белков, некоторых минералов, солей и жирорастворимых витаминов. Наличие жиров в продуктах питания придает различным блюдам высокие вкусовые качества, стимулирует аппетит, который необходим для нормального пищеварения.

Жиры, которые поступают из пищи, частично используются для накопления жировых запасов. Покрытие спроса на жиры и все его компоненты зависит от типа и качества жира — установлена взаимодополняемость животных и растительных жиров. Оптимальный биологический баланс создается, когда в ежедневном рационе содержится 70-80% животных жиров и 20-30% растительных жиров.

Коэффициент потребления жира рассчитывается с учетом возраста, типа занятости, национальных особенностей и климатических условий. Нормы питания обеспечивают 30-процентную долю калорий из жиров в ежедневном рационе питания. Жир может вырабатываться в соответствии с калорийностью ежедневного рациона. При этом на 1000 ккал выделяется 35 г жира. Качественный состав жиров в рационе питания имеет определенное значение. Потребляются жиры различных животных, птицы и рыбы, молочный жир (в основном сливочное или растопленное масло) и растительные жиры (подсолнечное, соевое, арахисовое, оливковое и другие масла).

Овощные жиры следует употреблять в пищу по 20-25 г в день. Вместе с растительными жирами в рацион должны быть включены говядина, свиной жир и особенно сливочное масло. Жиры для животных следует включать в ежедневный рацион около 75-80 г (из которых 40 г в натуральном виде, а остальные — в различных продуктах). Диета также содержит некоторые жироподобные вещества — холестерин и лецитин. Холестерин, содержащийся в значительных количествах в животных жирах, яичном желтке, икре, печени и почках, играет важную роль в жизнедеятельности организма, особенно нервной системы.

Лецитин стимулирует развитие растущего организма, благотворно влияет на нервную систему, печень, стимулирует кровообразование, повышает сопротивляемость организма токсическим веществам, улучшает усвоение жиров, предупреждает развитие артериосклероза. Значительное количество лецитина содержится в гречише, пшеничных отрубях и салате. Много лецитина содержится в соевых бобах, фасоли и других бобовых.

Минералы являются частью всех тканей нашего организма и постоянно используются в жизненном процессе. Суточная потребность в минеральных солях варьируется от человека к человеку. При этом суточная потребность в хлориде натрия (поваренная соль), фосфоре кальция рассчитывается в граммах, суточная потребность в солях меди, марганца, йода в миллиграммах. Наконец, есть такие минеральные соли, суточная потребность которых исчисляется тысячами миллиграммов — микрограммов. Потребность организма в минеральных солях обычно полностью покрывается разнообразной диетой.

Среди различных минеральных солей, которые человек получает с пищей, важное место занимает поваренная соль. Свежие продукты, даже самые разнообразные, быстро потребляются и вызывают отвращение. Кроме того, поваренная соль необходима для поддержания нормального количества жидкости в крови и тканях, она влияет на мочеиспускание, деятельность нервной системы, кровообращение, участвует в образовании соляной кислоты в желудочно-кишечных железах.

В общей сложности в организме содержится около 300 г соли, а человек потребляет около 5,5 кг соли в год. Кроме 3-4 г соли, содержащейся в натуральных продуктах ежедневно, несколько граммов соли употребляют в пищу с хлебом (в 100 г ржаного хлеба это около 1,5 г, в 100 г пшеничного хлеба — 0,5-0,8 г), несколько грамм добавляют во время приготовления пищи. В среднем, в день следует употреблять до 12 г соли. Кости составляют 1/5 веса человеческого тела, а кости состоят из 2/3 минеральных солей. Костная ткань содержит около 99% всего кальция, доступного в организме человека. Однако остальная часть кальция играет важную роль и участвует в различных метаболических процессах. Соли кальция встречаются почти во всех продуктах питания, но не всегда перевариваются человеческим организмом. Для обеспечения организма необходимым количеством солей кальция в рационе необходимо добавлять продукты, содержащие значительное количество кальция, который хорошо усваивается организмом. К таким продуктам питания относятся молоко, молочнокислые продукты, сыр и яичный желток.

Вода относится к веществам, которые не вырабатывают энергию при использовании в организме, но без воды жизнь невозможна.

Когда в пищу добавляется необходимое количество жидкости, обеспечивается правильный объем (вес) пищи, в результате чего создается ощущение сытости. Суточная потребность в воде составляет в среднем около 35-40 мл на 1 кг массы тела, т.е. около 2,5 л. Значительная часть этой нормы (около 1 л) содержится в продуктах питания: например, в кашах — до 80% воды, в хлебе — около 50%, в овощах и фруктах — до 90%. Так называемая бесплатная жидкость, содержащаяся в супе, компосте, молоке, чае, кофе и других напитках, должна составлять около 1,2 литра при общем весе ежедневной пищи около 3 кг. Количество воды, вводимой в организм с пищей и напитками, варьируется в зависимости от климатических условий и интенсивности физической нагрузки.

Витамины — обязательная и неотъемлемая часть диеты. Они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма, участвуют в процессе усвоения других питательных веществ, способствуют повышению устойчивости организма к различным вредным воздействиям окружающей среды, повышают трудоспособность.

Разнообразный состав продуктов питания и правильная кулинарная обработка помогает сохранить витамины. Тяжелая физическая нагрузка, беременность и жизнь в северных регионах повышают потребность в витаминах. В этих условиях необходимо принимать витаминные добавки.

4. где и как принимается пища (анатомия пищеварительной системы, физиология пищеварительного тракта)

Потребление пищи зависит от типа пищи и разнообразия рациона. Животная пища лучше усваивается, а усвоение белков имеет важное значение. Белки из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов лучше усваиваются, чем белки из хлеба, злаков, овощей и фруктов. Самым важным фактором правильного питания является разнообразие пищи. Однотонная пища потребляется и усваивается менее хорошо. При употреблении в пищу мяса, хлеба и злаков в среднем 75% их белков усваивается, а при добавлении в овощи усваиваемость увеличивается до 85-90%. Правильная, адекватная термическая обработка продуктов и их измельчение значительно повышают усвояемость питательных веществ.

Режим работы включает в себя следующие понятия:

1. Количество обедов,
2. Перерывы между приемами пищи,
3. Распределение суточного потребления калорий по отдельным приемам пищи.

Наиболее рациональное четырехразовое питание, которое создает равномерную нагрузку на пищеварительный тракт и позволяет наиболее полно перерабатывать пищу с помощью пищеварительных соков. При приеме пищи одновременно возникает рефлекс на самую активную секрецию желудочного сока в данный момент времени. Распределение ежедневного рациона с четырехразовым питанием производится в соответствии с распорядком дня и привычками. В любом случае, последнее блюдо следует принимать не менее чем за 2-3 часа до отхода ко сну. Наиболее подходящее распределение продуктов питания выглядит следующим образом: завтрак — 25%, обед — 35%, полдень — 15%, ужин — 25%. Если в ночную смену за 2-3 часа до начала работы ужин должен составлять 30% от дневного рациона и, кроме того, питание предоставляется во второй половине ночной смены.

Температура пищи также важна для нормального пищеварения. Теплые продукты должны иметь температуру 50-60°, холодные — не менее 10°.

Основы (принципы) правильного питания

Человеческое тело подчиняется законам термодинамики. В соответствии с ними мы сформулируем первый принцип рационального питания: Его энергетическая ценность должна соответствовать расходованию энергии организмом. К сожалению, на практике этот принцип часто нарушается. Из-за чрезмерного потребления энергоемких продуктов (хлеба, картофеля, животных жиров, сахара и т.д.) энергетическая ценность ежедневного рациона часто превышает энергетические затраты. С возрастом накапливается избыточный вес и развивается ожирение, что ускоряет возникновение многих хронических дегенеративных заболеваний.

Второй принцип рационального питания заключается в том, что химический состав пищи соответствует физиологическим потребностям организма. Каждый день организм должен обеспечиваться определенным количеством и соотношением около 70 ингредиентов, многие из которых не синтезированы в организме и, следовательно, необходимы для жизни. Оптимальное снабжение организма этими питательными веществами возможно только с помощью разнообразной диеты. Максимальное разнообразие питания определяется третьим принципом правильного питания.

Наконец, приверженность оптимальному питанию определяет четвертый принцип рационального питания. Под питанием мы понимаем регулярное, повторяющееся и чередующееся питание. Диета, а также потребность в питательных веществах и энергии варьируется в зависимости от возраста и физической активности. Соблюдение этих основных принципов рационального питания делает его полным.

Для достижения этой цели она должна быть принята во внимание:

• Кроме того, большое значение имеет качество и энергетическая ценность продуктов, используемых для их хранения;
• Способ приготовления, предназначенный для обеспечения как вкусовых и питательных свойств пищи, так и ее энергетической ценности;
• Условия, частота и время приема пищи;
• количество и калорийность потребляемой пищи в день
• Изменение диеты в случае интенсивного стресса.

Соблюдение диетических рекомендаций является основным источником повышения устойчивости организма к различным вредным воздействиям окружающей среды и сокращения числа неинфекционных хронических заболеваний.

Применяя эти рекомендации, можно будет избежать неблагоприятного влияния пищи на здоровье и сократить весь организм на 90%.

Нормальная масса тела. Причины лишнего веса. Нормализация массы тела за счет рационального питания и физической культуры.

Существуют различные формулы для определения оптимального соотношения между весом и ростом. Но все они условны, так как не учитывают многие другие факторы. Поэтому избыток жира следует оценивать не только по этим соотношениям, но и по внешнему виду, толщине кожной складки и т.д. При одинаковом росте и весе один человек может выглядеть полноценным, другой — вполне нормальным.

Долгое время было секретом, что вес человека зависит от того, сколько энергии (калорий) он потребляет с пищей и сколько тратит. Если мы едим больше, чем можем потратить, то эта энергия сохраняется в виде жира. Однако важен не только вид или количество пищи, но и регулярность ее потребления. Частое нерегулярное питание и ночное переедание способствуют набору веса. Что касается физической работы, то было обнаружено, что тонкие люди делают более резкие и «лишние» движения, чем толстые, что означает, что они потребляют больше энергии (это даже было записано на пленку). Кроме того, большое значение имеет психологическое отношение к определенным жизненным ситуациям: то ли мы торопимся с уборкой (ремонтом любимой машины), то ли находимся в трауре, то ли сидим за телевизором с пакетом чипсов или шоколада.

 Оказалось, что расход кислорода на одну и ту же физическую работу (т.е. сжигание жира) у некоторых толстяков ниже, т.е. энергетические ресурсы используются более экономно. Предполагается, что это должно было способствовать выживанию первобытного человека.

 На предрасположенность взрослого человека к ожирению влияет питание в детском и подростковом возрасте. Когда ребенок переполнен, его жировые клетки начинают интенсивно размножаться. Их будет больше, так что будет больше «потенциальной жировой ткани». В этом отношении у младенцев важен переедание белков: ранний переход на искусственное кормление продуктами, содержащими большое количество белков, которые трудно усваиваются ребенком — коровьим молоком, творогом.

Генетические факторы также играют роль. Исследования показали, что родственники толстяка чаще страдают избыточным весом. И это связано не только с особенностями метаболизма, но и с предпочтением тех или иных продуктов, особенностями образа жизни, которые приняты в этих семьях или определены генетически. С другой стороны, существуют синдромы, одним из признаков которых является ожирение.  ) и последний — эндокринные факторы. По каким-то причинам многие люди считают, что избыточная масса тела является результатом гормонов. Ожирение действительно присутствует в некоторых болезнях эндокринной системы: Гиперактивность коры надпочечников (синдром и болезнь Кушинга) и гипотиреоз. В то же время, распределение жира специфично для синдрома Кушинга. У этих людей тонкие руки и ноги, большой дряблый живот и «толстая» спина. Это так называемый тип распределения жира по туловищу. Гипотиреоз может также привести к ожирению, но если эти пациенты восстановят нормальный уровень гормонов щитовидной железы в сыворотке крови, вряд ли это закончится чем-то большим, чем потеря нескольких килограммов.

Нормализация веса тела — непростая задача, требующая постоянного самоконтроля со стороны человека, который хочет похудеть. Прежде всего, необходимо создать достаточно сильную мотивацию и последовательно реализовывать программу похудения.

Обычное преобразование в отдельные диеты приводит к потере от 5 до 15 и более килограммов чистого веса. У людей с небольшим ростом и небольшим весом эти потери, естественно, не так выражены, как у более крупных людей.

Как показывает практика, человек сильно теряет в весе и выглядит худощавым при употреблении отдельной диеты. Чтобы предотвратить это, необходимо составить индивидуальный рацион, характерный для телосложения, возраста и времени года.

Еще более драматические изменения произойдут, если вы будете есть натуральные, свежие продукты питания, а не искусственные, консервированные, рафинированные, перевариваемые и т.д. Только натуральная пища является самой надежной гарантией поддержания веса и здоровья организма.

Каждое животное питается тем кормом, к которому оно приспособлено. Точно так же человеческий организм приспосабливается к пище, которую он ест. Когда он его ест, его вес в норме. Однако, если он ест искусственную пищу, которая была изменена в результате термообработки и очистки и лишена жизненно важных элементов (витаминов, минералов и т.д.), то вес его тела увеличивается за счет жира, а связки и кости ослабляются из-за отсутствия необходимых элементов.

Для поддержания нормального веса и здоровья не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты.

Продукты, которые содержат слишком много соли. Соль улавливает воду в организме и таким образом увеличивает инерционный вес тела.

Сахар и продукты на его основе: Джемы, желе, мармелад, мороженое, сорбет, торты, фруктовые соки с сахаром, сладкие газированные напитки. Для его усвоения сахар требует минеральной «связи», которая берется из костной ткани организма и ослабляет ее.

Очищенные зерновые продукты в виде муки и продукты на ее основе: Белый хлеб, ржаной хлеб с добавлением белой пшеничной муки, печенье, вафли, макароны, лапша, лапша, макароны, пироги, булочки. Очищенные злаки, измельченные в муку, не содержат минералов (они находятся в шелухе) и витаминов. В результате получается, что потребляется «растительный жир», который пополняет жировую ткань человека. В этом случае из костей и тканей организма берутся минералы и витамины для усвоения крахмала.

Жирная пища, насыщенные жиры, такие как маргарин и гидрогенизированные масла. Ты должен есть жареную пищу с меньшим количеством масла.

Копченая рыба всех видов, копченое мясо. А также мясные продукты промышленного производства: колбасы, копченые колбасы, мясные и рыбные консервы.

В частности, избегайте продуктов, содержащих все виды веществ, которые увеличивают срок годности продуктов и их коммерческий вид.

Жир, жирное мясо, консерванты — все эти продукты способствуют накоплению инертной массы организма, которая ложится тяжелым грузом на позвоночник, напрягает сердце и теряет ткани.

Алкоголь, табак, шоколад, конфеты. То же самое относится и к самолечению различными лекарствами. Кроме временного облегчения и последующего исцеления организма, они бесполезны.

Частота, с которой отходы попадают в организм, помогает организму удерживать воду, чтобы разбавить их. Как только мы их удаляем, лишняя вода исчезает — вес тела снижается.

Заключение

Физические упражнения, активность, движение, регулярная нагрузка на мышцы, движение — это закон жизни, закон поддержания хорошего самочувствия. Мышцы и органы человеческого организма атрофируются, если они недостаточно и регулярно не тренируются. Физические упражнения улучшают кровообращение, что приводит к более быстрому снабжению всех клеток человеческого организма необходимыми веществами и ускоряет удаление ненужных веществ. В этом случае часто наблюдается потоотделение, которое также является мощным механизмом для удаления ненужных веществ из организма. Они помогают нормализовать кровяное давление и предотвратить образование тромбов в кровеносных сосудах. Человек, который физически активен, может быть менее воздержался в своей диете, потому что часть его пищи пополняет энергию, потраченную на физические упражнения. Что касается видов физической активности, то наиболее подходящими являются работы на свежем воздухе, танцы, различные виды спорта, такие как бег, езда на велосипеде и лыжах, а также плавание, морж, длительные прогулки.

Список литературы

1. Могила, М.П. Юрина С.В. Благослови вас Господь. Терапевтическое питание. Ставрополь 1992 г. Изд во: «Кавказский курорт», Минвода.
2. Саратова О.М. 10 шагов к совершенству. Харьков 2004.

нужен доклад на тему правильное питание

Вопрос «как правильно питаться?» остается актуальным на протяжении всего периода существования человечества. Сотни ученых умов разрабатывают различные методики правильного и здорового питания с учетом различных особенностей человеческого организма (пол, группа крови, вид деятельности умственный или физический и т. Из всех этих способов и видов питания можно выделить несколько основных закономерностей, которые характерны всем диетам и способам питания. 

Продукты питания должны быть свежими. Будь то сырые, варенные или жареные продукты, они не должны быть несвежими, некачественными. Как известно, от долгого хранения в овощах и фруктах разрушается основная часть витаминов, термически обработанные продукты также теряют витамины, разрушаются минералы, теряются вкусовые качества. 

Пища должна быть разнообразной, питательной и полезной. Старайтесь расширить свой питательный рацион, добавлять в него новые продукты. Всегда обращайте внимание на их пищевую ценность и содержание полезных веществ. По мнению специалистов, людям умственного труда ежедневно необходимо употреблять не менее 100-110г белка, 80-90г жиров и 300-350г углеводов, людям физического труда 115-120г белка, 80-90г жиров и 400г углеводов. Не забывайте про витамины и клетчатку. 

Что такое правильный режим питания? Правила питания | ОБЖ. Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, лекция, шпаргалка, конспект, ГДЗ, тест

Раци­ональное питание очень важно для растущего организма. Ведь пища дает организму такие веще­ства, благодаря которым человек рас­тет и развивается.

Но только от правильного ре­жима питания зависит умственная и физическая работоспособность человека, нормальное развитие организма.

Под правильным режимом питания следует пони­мать не только количество продуктов питания, которые должен употреблять человек, но и качество приготовле­ния пищи, достаточное содержание в ней необходимых для организма человека питательных веществ, разум­ное распределение еды в течение дня (т.е. соблюдение определенных промежутков между приемами пищи).

В пище содержатся вещества, необходимые нам с самого рождения. Это — белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные соли и вода.

Ребенок должен есть разнообразную пищу, содержа­щую все необходимые для его развития компоненты.

Пища поддерживает жизнь, она дает силы для движения, работы. Детям пища необходима для роста, но пища должна быть разнообразной. Упот­ребляя разнообразную пищу, мы получаем необхо­димое нам количество питательных веществ.

Для многих людей характерны сезонные особенности питания.

Весна — чудесное время года, но именно на нее при­ходится так называемая весенняя слабость: сонли­вость, плохой аппетит, головная боль, ослабление ра­ботоспособности, появляется шелушение кожи, обвет­риваются и трескаются губы, слезятся глаза. Почему это происходит? Весеннее солнце, богатое ультрафио­летовыми лучами, усиливает обмен веществ, и твой организм нуждается в большем количестве витаминов. Но весной меньше овощей и фруктов, чем осенью, по­этому в этот период очень полезны квашеная капуста и натуральные соки. А если с пищей не удается компенси­ровать потребность организма в витаминах, то по реко­мендации врача принимают витаминные препараты.

Почему ты должен знать так много о питательных веществах, входящих в те или иные продукты?

Те вещества, которые входят в состав продуктов пита­ния (т.е. белки, жиры, углеводы, минеральные соли, ви­тамины и вода) должны быть в рационе в достаточном ко­личестве и в определенных соотношениях. Так, если школьник в возрасте 7-11 лет должен получать 3 грамма белка на килограмм веса тела, при­мерно столько же жиров, а углеводов — в 3 раза больше.

Для нормального роста и развития школьника боль­шое значение имеет разнообразие пищи.

Режим питания — это когда и в ка­кой обстановке происходит прием пищи, как она распре­делена в течение дня. Но можно ли для всех детей Украи­ны предусмотреть единый режим питания? Конечно, нет. Один учится в первую смену, другой — во вторую; в каж­дой семье — свои традиции. Но нужно помнить всем: принимать пищу же­лательно в определенные часы (при­мерно через 3-3,5 часа). Наблюдения показывают, что дети охотнее едят, а пища лучше усваивается, если в тече­ние дня 25% всей пищи съедается за завтраком, 35% — за обедом, 15% — в полдник, 25% — во время ужина.

В течение суток организм школьника нуждается в следующем количестве пищи:

Ученые доказали, что если ребенок привыкает принимать пищу в одни и те же часы, то к этому време­ни, еще до приема пищи, у него начинает выделяться желудочный сок. Пища при этом хорошо переварива­ется и усваивается. Материал с сайта http://worldofschool.ru

Конечно же, режим питания и состав пищевых про­дуктов зависят от состояния здоровья ребенка. Так, на­пример, при заболеваниях органов пищеварения или для детей с избыточным весом рекомендуется пяти- и шестиразовое питание (в каждом конкретном случае врач рекомендует меню индивидуально).

Правила питания:

• Питайся разнообразной пищей. Употребляя разнообразную пищу, мы получаем необходи­мое нам количество всех этих веществ.
• Ешь не спеша, хорошо разжевывай пищу. Вся­кая пища нуждается в обработке. Во рту у нас пища обрабатывается слюной, с кото­рой смешивается во время жевания. Если пища, наскоро проглоченная и, следователь­но, не обработанная слюной, пойдет в желу­док, а потом в кишечник, то там она не пе­реварится до конца.
• Ешь в одно и то же время с промежутками между приемами пищи в 3-4 часа.
• Мой руки перед едой.
• Умей сервировать стол к завт­раку, обеду, ужину.
• Соблюдай правила культуры по­ведения за столом.

• Реферат на тему режим правильное питание

• Доклад по обж на тему правила употребления пищи

• Доклад по обж на тему правила питания

• Сообщение на тему правильный рацион питания

• Правило по часам на питание по обж

• Зависит ли пищеварение от красоты сервировки стола и приготовления пищи?

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

         Рациональное питание – от латинского слова rationalis – разумный.

         Разумное питание – залог здоровья, силы и красоты человека. Однако многие из нас подвержены вредным привычкам и легкомысленно относятся к питанию, недопонимая огромное значение этого фактора человеческого существования.

         Одни считают, что рациональное питание определяется только количеством продуктов, другие просто полагаются на свой аппетит, забывая при этом, что пища является не только источником энергии, но и важнейшим строительным материалом для формирования сложных структур организма.

         Образ жизни большинства наших современников характеризуется высокими нервно-психическими нагрузками в сочетании с малой физической активностью. Вот почему избыточное высококалорийное питание может нанести непоправимый вред организму, способствуя нарушениям обмена веществ, развитию атеросклероза и других «заболеваний века».

         Рациональное питание – это своевременное снабжение организма пищей, содержащей жизненно важные для него питательные вещества в оптимальных количествах, с учетом характера труда человека и его индивидуальных особенностей: возраста, пола, роста, веса и т.п.

         Основой жизнедеятельности человеческого организма является постоянный обмен веществами с окружающей средой. Из нее человек получает кислород, воду и пищу. Если пищевые продукты наилучшим образом обеспечивают все физиологические потребности организма, значит, характер питания сбалансирован с состоянием организма и внешними условиями.

         К пищевым веществам, необходимым для обеспечения жизненных процессов, относятся, прежде всего, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.

         Питание только тогда может считаться рациональным, когда в нем кроме калорийности предусмотрено и оптимальное соотношение основных пищевых веществ, биологическая роль которых охарактеризована выше.

         Под режимом питания понимается кратность приемов пищи в течение суток, соблюдение определенных интервалов между отдельными ее приемами и распределение суточного рациона по отдельным приемам.

         Прием пищи в строго определенное время имеет значение потому, что вырабатывается условный рефлекс в деятельности пищеварительных желез желудка. Пища, попадая в желудок, уже «приготовившийся» к ее перевариванию, значительно лучше усваивается. Если же человек не ест вовремя, то выделившийся желудочный сок, находясь в пустом желудке, неблагоприятно влияет на его слизистую оболочку.

         Нарушение режима питания приводит к нарушению нервной и гормональной регуляции сложных биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе пищеварения. А как небрежно мы порой относимся к питанию, принимая пищу поспешно, не прожевывая, как следует, не распределив рацион на соответствующие части в течение дня, не обращая внимания на физиологическую ценность еды. Последствия же этого непременно сказываются, пусть иногда и не сразу, а спустя какое-то время.

         В развитии многих заболеваний, в том числе и желудочно-кишечных, не последняя роль отводится именно нарушениям режима питания.

         Особенно вредно есть на ночь. Переполненный желудок давит на диафрагму, затрудняет нормальную работу сердца.

         На основании экспериментальных исследований и многолетних наблюдений врачей рекомендуется трех- или четырехкратный прием пищи в течение суток. Распределение количества пищи и набор блюд по отдельным приемам зависят от возраста, характера трудовой деятельности, а также от того, в какое время суток человек работает. Если работа протекает в первую половину дня, то калорийность питания распределяется следующим образом: первый завтрак – 25-30%; второй завтрак – 10-15%; обед – 40-45%; ужин – 25-10%.

         При работе во вторую половину дня суточный рацион распределяется с учетом введения полдника с горячим напитком (чая, кофе).

         Для лиц, занятых в ночной смене, предусматривается прием пищи в течение работы, и калорийность его должна составлять не менее 25% общей калорийности суточного рациона, причем обязательны горячие напитки (кофе или какао, менее желателен чай).

         По разным причинам, но большинство людей все же питается только три раза в день. В любом случае распределять пищу нужно, следуя правилу: сытный завтрак, плотный обед и легкий ужин. Не рекомендуется есть на ночь острые мясные блюда, пить кофе, какао, крепкий чай и т.п. Перед сном полезно выпить стакан кефира.

         Природа дала человеку способность к естественному самоконтролю в еде. Это выражается чувством насыщения и наполнения желудка. Но никогда не следует есть до явного перенасыщения, при котором возникает ощущение тяжести «под ложечкой».

         Запивать каждый кусок еды водой здоровому человеку незачем. Пить воду можно только перед едой, и то при жажде: в пустом желудке вода не задерживается. В заполненном желудке, наоборот, вода задерживается и, разбавляя его содержимое, замедляет пищеварение.

Врач-стоматолог Путырская М.Д.

Сочинение на английском языке Здоровое питание/ Eating Healthy с переводом на русский язык

Положительные сообщения о еде имеют наибольшее влияние

Часто можно услышать, как родители говорят своим детям: «Сегодня нет конфет.Это испортит тебе зубы ». Согласно новому исследованию, это может быть неправильный подход.

Исследователи из Лаборатории пищевых продуктов и брендов Корнельского университета недавно проанализировали 43 опубликованных исследования по вопросам питания. Они обнаружили, что, хотя негативные сообщения хорошо работают с такими экспертами, как диетологи и врачи, средний неспециалист с большей вероятностью воспримет позитивные сообщения.

Другими словами, «сосредоточьтесь на пользе брокколи, а не на вреде гамбургера», — заявили руководители исследования.

Одна из проблем с негативными сообщениями, обычно используемыми в публичных кампаниях, заключается в том, что средний человек не является экспертом в области питания и, согласно исследованию, не получает всю необходимую информацию только из сообщений.

«Негативные сообщения естественны для многих из нас, вероятно, потому, что мы сами постоянно окружены этим, — говорит Шина Брайтон, диетолог из штата больницы Advocate South Suburban Hospital в Хейзел-Кресте, штат Иллинойс. — Трансжиры вредны для вас. Углеводы — это плохо. Сахар — это плохо. Красное мясо — это плохо ». Но в этих сообщениях не хватает руководства. Я знаю, что слишком много сахара вредно для меня, но что мне есть вместо этого? »

Негативные сообщения также основаны на страхе, часто предупреждая о плохих исходах, таких как ожирение или болезни сердца.Однако, по словам исследователей, люди могут не понимать, насколько серьезными могут быть эти последствия, поэтому сообщения неэффективны.

Брайтон говорит, что это особенно верно в отношении детей.

«Еда и диета — краеугольные камни хорошего здоровья, поэтому прививать детям здоровые привычки питания с раннего возраста невероятно важно», — говорит она. «Исследования могут дать родителям рекомендации о том, как вести беседу с детьми о еде».

Брайтон предлагает следующие советы, которые помогут детям развить привычки здорового питания:

• Сосредоточьтесь на преимуществах разумного выбора продуктов питания. Напомните им, что здоровая пища придаст им энергии. Или этот белок поможет им нарастить сильные мышцы.
• Поощряйте разнообразие на своих тарелках. Расскажите им о пищевой радуге и сделайте из нее игру, предложив им есть как можно больше продуктов разного цвета. Это хитрый способ включить в свой рацион самые разные питательные вещества.
• По возможности привлекайте детей к составлению меню. Предоставьте им на выбор несколько вариантов здорового питания и помогите им почувствовать ответственность за свое питание.

Девять позитивных сообщений о еде, которые можно отправить себе в праздничные дни

Каждый год во время праздников появляется поток статей о том, как придерживаться своих целей в отношении здорового питания и противостоять искушениям. Вы можете прочитать о том, как отказаться от второй порции, перестать есть жирные закуски или чередовать алкогольные напитки с газированной водой для борьбы с калориями.

Это практический совет, но он слишком много внимания уделяет тому, чего не следует делать.Это может привести к тому, что вы почувствуете себя виноватым, если вы нарушите правила и решите — задыхаясь — развлечься и получить удовольствие. Итак, в этом году давайте попробуем что-нибудь новенькое. Вместо стресса, давления и чувства вины, связанных с семейными ужинами и праздничными вечеринками, давайте создадим новое повествование, которое позволит вам почувствовать себя лучше и лучше себя выбрать. Поделитесь этими идеями, чтобы поднять настроение и избавиться от предрассудков, связанных с диетой, для вас и ваших близких.

Вот девять вещей, которые нужно сказать себе в этом году, чтобы вы могли наслаждаться семьей, друзьями и едой.

1. Я заслуживаю праздничного обеда без вины . Ага, это просто еда. Вы заслуживаете получать от этого удовольствие. Еда — это часть традиций и воспоминаний, поэтому попробуйте свое любимое печенье или картофельное пюре и найдите время, чтобы по-настоящему насладиться каждым кусочком разумной порции. Сосредоточьтесь на том, как ваша еда пахнет, выглядит и вкус, не отвлекаясь. Это называется осознанным питанием и заключается в том, чтобы в полной мере насладиться тем, что вы едите, без сожаления или стыда.

[14 инструментов и советов, которые могут изменить правила игры в вашем оздоровительном режиме]

2. То, что я ем каждый день, имеет наибольшее значение. Не беспокойтесь о том, что вы едите в праздничные дни, и вместо этого сосредоточьтесь на том, что вы едите круглый год. Если вы в целом придерживаетесь здорового питания, пара дней праздничной еды не принесут вреда. Если вы обычно плохо питаетесь, сделайте это целью в новом году. Помните: курортный сезон недолговечен. В жизни всегда будут моменты, когда вы не сможете сделать свой обычный выбор здорового образа жизни — и это нормально. Наслаждайтесь этими особенными моментами, сосредотачиваясь на друзьях и семье.

3. Я могу управлять своими порциями . Только вы можете решить, сколько еды съесть, и это решение должно основываться на том, чтобы прислушиваться к своему телу. Перед тем, как приступить к еде, обратите внимание на ощущения в желудке. Если вы все еще голодны, перекусите еще раз. Но когда вы почти наелись, перестаньте есть.

4. Я имею право съесть секунды или сказать «нет, спасибо», когда я наелся . Помните, что вам не нужно делать кого-то счастливым, переедая или отрицая свой голод.Когда хозяин любезно предлагает больше, есть нормально, но это не обязательно. Верьте в свою способность делать правильный выбор и доверяйте своему аппетиту.

5. Это нормально, если я перееду во время праздников . Это человек! Примите это и двигайтесь дальше. Старайтесь не попадаться в ловушку наказывающего разговора с самим собой или ограничительной диеты. Когда вы едите осознанно и наслаждаетесь каждым кусочком, часто требуется меньше еды, чтобы удовлетворить тягу. Так что наслаждайтесь любимыми блюдами с энтузиазмом, но уважайте свое тело, когда оно говорит вам, что вы закончили.

6. Я буду есть, когда голоден, а не когда чувствую себя эмоционально . Многие из нас едят, когда нам одиноко, скучно, грустно или в стрессе, и эти эмоции могут разрастаться в праздничные дни. Даже стресс от общения с некоторыми членами семьи может спровоцировать переедание. Есть более эффективные средства борьбы с этими чувствами, чем еда. У всех разные ответы, но для некоторых людей может сработать звонок другу, упражнения или практика медитации. Найдите время, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вас.

7. Мне не нужно «оздоровлять» мой любимый традиционный рецепт праздника. Наслаждайтесь любимыми блюдами, какими они должны быть — всего раз в год! На самом деле — никому не нужно сахарное печенье без сахара или гоголь-моголь из миндального молока и семян льна.

8. Обещаю не комментировать размер, форму и вес моих друзей и родственников . Их вес — их дело, а не ваше. То же самое и с вами — никто не должен судить вас или комментировать ваш вес. И если вас встретят грубым комментарием о вашей внешности, можно сказать кому-нибудь, почему не , чтобы говорить о вашем весе.

9. Я буду хорошо проводить время с людьми, которых люблю . Очень долгое (более 75 лет) исследование в Гарварде изучает, что делает людей счастливыми на протяжении всей их жизни. И угадай что? Это не число на шкале или сколько печенья они съедают. Близкие отношения — залог долговременного здоровья и счастья. Так что в этом году отметьте праздники, проводя время с людьми, которых вы любите, и постарайтесь не слишком беспокоиться о том, что вы будете есть на ужин. Примите радость от праздничных обедов без чувства стресса и вины, которые никогда не должны быть частью здорового питания.

Зарегистрированный диетолог Кара Розенблум — президент компании Words to Eat By, коммуникационной компании по питанию, специализирующейся на письмах, обучении питанию и разработке рецептов. Она является соавтором книги «Nourish: Whole Food Recipes с семенами, орехами и бобами».

20 посланий по питанию, которые вдохновят вас вести здоровый образ жизни

• Клэнси Харрисон
• В 2017
• 6 июня 2017 г.

20 сообщений о питании, которые вдохновят вас вести здоровый образ жизни

Каждую неделю вы можете найти последний список продуктов, которые вы никогда не должны есть; следующая тенденция горячих суперпродуктов для предотвращения болезней; продвижение новой диеты для радикального похудения; или паника в социальных сетях, называющая конкретный пищевой продукт ядовитым.Если вы попали в вихрь смешанных сообщений о питании, вы не одиноки. К сожалению, сенсационные заголовки усиливают ажиотаж вокруг дурацких пищевых тенденций и создают путаницу.

Каждый день человек принимает более 200 пищевых решений! Чтобы помочь вам правильно выбирать продукты питания и вести более здоровый образ жизни, мы попросили 14 зарегистрированных диетологов {экспертов по продуктам питания и питанию} поделиться своими любимыми сообщениями о питании.

1. «Люди могут иметь нездоровую одержимость здоровым питанием.Джессика Бахман, доктор философии, RD
2. «Есть только 2 продукта, которые вы не должны есть — гнилая или украденная». Дженнифер Нейли, MS, RDN, FAND
3. «Больше не вкуснее, это просто больше». Джуди Барб MS, RD
4. «Наслаждайтесь едой, помня о своем здоровье». Мелисса Джой Доббинс MS, RDN, CDE
5. «Еда не должна заставлять вас чувствовать себя плохо». Мелисса Джой Доббинс MS, RDN, CDE
6. «Не делайте упражнений, чтобы поесть. Вы не сможете убежать от плохой диеты.Элизабет Уорд, MS, RD
7. «Ты Можешь есть чистую дрянь!» Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND
8. «Волокно наполнит вас, а не наполнит». Джоан Салге Блейк MS, RD, LDN
9. «Внимательное питание — это доверие своему телу, а не калькулятору». Мэлори Блейк, MS, RDN, LDN, CLT
10. «Не пей калории» (вместо газировки выбирайте воду). Сара Пфлуградт, MS, RDN, LDN
11. «Ведите здоровый образ жизни, и вес будет расти.”Мишель Лой, магистр здравоохранения, MS, RDN
12. «Вилка и ваш мозг — ваши лучшие инструменты для похудения. Не торопитесь — может потребоваться 20 минут, чтобы осознать, что вы наелись ». Башира Энахора, MS, MBA, RD, LDN
13. «Питание не универсальное. То, что работает для ОДНОГО, не подходит для всех «. Башира Энахора, MBA, MS, RD, LDN
14. «Если вы хотите пить, значит, вы уже обезвожены». Эми Горин, МС, РДН
15. «Сначала выпейте стакан воды … потом посмотрите, не голодны ли вы». Сьюзан Адамс, MS, RD, LDN, FAND
16. «Фрукты — это фастфуд природы.Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND
17. «Ешьте десерт, потому что он вам нравится, а не потому, что он доступен». Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND
18. «Не хуй чью-то конфетку». Деанна Сегрейв-Дейли, RD
19. «Если вы думаете, что вам не нравится какой-то овощ, попробуйте его жареный». Деанна Сегрейв-Дейли, RD
20. «Голод длится 365 дней в году и не требует летних каникул». Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND

Если сообщение вдохновляет, запишите его и повесьте в специальном месте, чтобы сохранить мотивацию.Чтобы получить разумный совет по питанию, дипломированные диетологи-диетологи являются вашими экспертами в области пищевых продуктов и питания. Чтобы найти ближайшего к вам диетолога, посетите Eatright.org сегодня.

Если вам нравятся эти сообщения, обратите внимание на следующие статьи:

Чтобы узнать, как социальные сети могут вызывать расстройства пищевого поведения, посмотрите, как зарегистрированный диетолог, Джессика Бахман, доктор медицинских наук, объясняет с Райаном Лекей на WNEP.

Клэнси Кэш Харрисон MS, RDN, FAND является зарегистрированным диетологом, автором Feeding Baby , TEDx Speaker , and Food Justice Advocate.Дополнительную информацию можно найти на сайте www.ClancyHarrison.com . Следуйте за ней в Facebook: Clancy Harrison и Twitter: ClancyCHarrison

Сохранить

Сохранить

19 Полезных сообщений для медицинских работников из раздела «Здоровая кухня, здоровый образ жизни» | Источник питания

Каждый год в феврале более 400 врачей, диетологов и других специалистов в области здравоохранения присоединяются к директорам служб общественного питания и шеф-поварам на конференции Healthy Kitchens, Healthy Lives , объединяющей науку о питании, здравоохранение и кулинарное искусство.

Ежегодная конференция (результат сотрудничества между Департаментом питания Гарвардской школы Чана и Кулинарным институтом Америки) была создана для обучения медицинских работников вопросам питания и ухода за собой, чтобы они были лучше подготовлены к обучению пациентов ценным навыкам, позволяющим вести более здоровый образ жизни. жизни.

Доктор Дэвид Айзенберг, директор отдела кулинарного питания Департамента питания Гарвардского Чана и создатель конференции, поделился с участниками конференции следующими основными выводами, подводя итоги трехдневного обучения.Перейдите по ссылкам ниже для получения дополнительной информации по каждой теме.

Часть I: Продукты, которые поощряют или препятствуют

1. Ешьте больше фруктов, овощей и орехов вместо переработанных углеводов.
2. Выбирайте более здоровые углеводы.
3. Выбирайте более здоровые белки, особенно ограничивайте употребление красного мяса.
4. Отсутствие толерантности к трансжирам, сокращение количества насыщенных жиров животного происхождения и их замена на более полезные для здоровья жиры и масла растительного происхождения. Научитесь готовить вместе с ними!
5. Избегайте продуктов с высокой степенью обработки и десертов.
6. Представьте себе вашу «идеальную тарелку» — полезных белков, ¼ цельнозерновые, ½ фруктов и овощей.
7. Рассмотрите вариант «флип-десерт» с большим количеством фруктов и меньшими порциями изысканных блюд или попробуйте приготовить более здоровый десерт, используя «три удовольствия» — темный шоколад, фрукты и орехи.
8. Контроль порций является ключевым моментом.
9. Найдите возможности уменьшить потребление соли. Сначала приправьте зеленью и специями.
10. Замените сахаросодержащие напитки, делая акцент на воде, а также на несладкие чай и кофе.
11. Если хотите, насладитесь вином / алкоголем (но не слишком много!)

Часть II: Намерения, поведение и восприятие

1. Упражнения имеют значение. Делать математику. 30-60 минут в день! Кардио + сопротивление.
2. Продукты, которые мы едим, влияют на риск заболевания независимо от нашего веса.
3. Внимательность и намерение влияют на все формы поведения, включая то, что и как мы едим.
4. Рассматривайте здоровое питание как приятный образ жизни — привычку, а не «диету».”
5. Вкус должен сопровождать науку о питании. «Никто не может жить пищей покаяния». (- Молли Катцен)
6. Вы все еще можете время от времени наслаждаться угощениями: праздничным или дневным тарифом.
7. Ставьте достижимые цели. Приобретайте новые привычки. Ключевым моментом является использование мотивации.
8. Напоминаем, что , как вы едите, влияет на ваши советы пациентам (или семье) о , как они едят.

По материалам конференции «Здоровые кухни, здоровая жизнь», февраль 2017 г., в Кулинарном институте Америки.© Авторское право Кулинарный институт Америки.

25 кусочков лексики для разговора о еде на английском

О, нет, я снова открыла Instagram перед обедом.

Большая ошибка.

Фотографии всех моих друзей с гигантскими бутербродами, красочными супами и шоколадным печеньем заставляют меня сильно проголодаться .

Я должен был знать! Еда — одна из главных тем для разговоров в Интернете и офлайн.

Если вы хотите участвовать в этих разговорах на английском языке, вам понадобится много различных описательных английских фраз и слов, обозначающих еду и ее вкус.

Именно это сегодня в меню.

Мы дадим вам 25 способов поговорить о еде на английском, чтобы вы могли чувствовать себя комфортно в ресторанах, на званых обедах или комментируя последний пост друга о еде в Instagram.

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно.Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

Почему пищевые фразы так важны для изучающих английский язык?

Я отвечу на этот вопрос другим вопросом: почему люди всегда говорят о еде ?

Ответ прост. Еда универсальна. Все должны есть! Это так просто. Итак, люди хотят найти вкусную, здоровую пищу, лучшие места, где можно поесть, и т. Д. Неудивительно, что все говорят о еде.

Фактически, The Daily Meal даже утверждает, что простой разговор о еде может сделать вас более здоровым.Как вы думаете?

In The Huffington Post , удостоенный наград шеф-повар Маркус Самуэльссон рассказывает о том, как еда пересекается между культурами. Каждая культура в каждой стране имеет свою собственную кухню , (стиль приготовления), и это то, что делает путешествие таким увлекательным.

Вы не только сможете насладиться видами и звуками, но и будете знать, что вас всегда ждут новые захватывающие гастрономические приключения.

Еда, конечно же, отличный способ познакомиться с людьми и подружиться.Когда люди разделяют трапезу, вы можете быть уверены, что дискуссии о еде, ресторанах и рецептах будут бесконечными.

Кроме того, еда также может быть темой для светской беседы, особенно когда вы впервые встретили кого-то или болтаете с коллегой по бизнесу.

На самом деле светская беседа — важная часть делового английского, и f или что-то еще, ресурс, который я бы больше всего порекомендовал, — это Creativa.

Creativa предоставляет высококачественные высококачественные видеоролики для изучения английского языка и навыков делового общения.Creativa предлагает развлекательные видео, полезные, но неожиданные советы, а не только английский, чтобы научить вас языку тела, интонации и конкретным советам по произношению. Creativa — новый продукт от команды FluentU.

Вот пример видео из курса Creativa «Освоение бизнес-видеозвонков на английском языке», в котором есть советы по эффективному самовыражению:

S0 что все это значит для изучающих английский язык?

Еда — важная тема для разговора с мастером. Благодаря словарю о здоровом питании вы не только сможете ценно поговорить с носителями английского языка, но и познакомитесь с их культурой через кухню.

Чтобы увидеть еще одно важное введение в словарь еды и все восхитительных способов говорить о еде, посмотрите видео ниже!

Вы узнаете все об описании блюд, заказе еды и множестве полезных фраз на родном языке.

Видео взято с канала FluentU на YouTube, специально созданного для того, чтобы помочь вам выучить английский язык так, как его используют носители языка.

Чтобы получать больше популярного контента и захватывающих видеороликов, подпишитесь на канал FluentU English на YouTube и нажмите на значок уведомления.

Итак, вы готовы вступить в разговор? Даже если вы еще не совсем готовы, я обещаю, что вы будете после того, как выучите слова и фразы о еде, которые я приготовил для вас сегодня.

Лучший способ начать учить эти слова — услышать их в аутентичном контексте английского языка с помощью FluentU .

FluentU берет реальные видео — например, музыкальные видеоклипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки изучения языка.

Каждое видео сопровождается интерактивными подписями, карточками и упражнениями, которые помогут вам активно пополнять свой словарный запас и усваивать родную английскую речь.

FluentU упорядочивает видео по сложности и жанрам, поэтому легко найти то, что вас интересует и соответствует вашему уровню английского . Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы начать изучать кулинарные видеоролики, видеоролики об украшении торта и рекламу продуктового рынка, а также многие другие виды видеороликов!

Как это на вкус?

Помимо «Вкусного»

Вы когда-нибудь замечали, как слово вкусно часто используется для описания еды? Слишком частое использование этого слова может наскучить.Итак, давайте найдем другие способы сказать вкусно , не так ли?

1. Вкусный!

Есть что-нибудь вкусненькое прямо сейчас? Используйте это выражение, чтобы сказать об этом.

Я так рада, что заказала эту пиццу — она ​​ вкусная!

2. Действительно хорошо!

Вот еще что-то, что вы могли бы сказать вместо вкусно .

А шоколадный торт пробовали? Это действительно хорошо!

3. Ух ты, [эта еда] восхитительна!

Если что-то окажется вкуснее, чем вы ожидали, вы можете использовать слово wow , чтобы выразить свое удивление.Если вы говорите, что у чего-то есть вкус потрясающий , вы говорите, что это вкус даже лучше, чем отличный или действительно хороший .

Вау, , этот салат из пасты потрясающий!

4. Вкусный

Это неформальный способ сказать что-то приятное на вкус. Если вы найдете что-нибудь вкусненькое, просто скажите «Вкусный!» или вы можете расширить его до предложения.

Этот чизкейк действительно вкусняшки . Я собираюсь взять еще кусок.

5. Ароматный

Это отличное прилагательное для описания еды, которая полна аромата или обладает восхитительным вкусом и запахом.

Мне нравится, насколько ароматный этот суп со всей свежей зеленью и овощами.

6. Аппетитный

Это идеальное прилагательное, чтобы описать что-то настолько вкусное и ароматное, что от этого у вас слюнки текут слюнки.

Его мама готовит аппетитных торта, что мне не терпится пойти к нему домой сегодня вечером.

Как избежать «фу»

Бывают случаи, когда вам не очень нравится вкус определенной еды. Но вы, наверное, не можете просто кричать «Фу!» (неофициальное английское слово, означающее что-то неприятное на вкус или запах), не обижая повара или хозяев.

Так как вы можете выразить это так, чтобы не показаться невежливым?

7. Эта [еда] слишком [вкус] для меня / на мой вкус.

Это вежливый способ объяснить, что вам не нравится еда, не обвиняя повара.Это просто не тебе.

Еще лучше, если ты первым скажешь комплимент!

Этот торт такой влажный! Это просто слишком сладкое на мой вкус .

8. Можно было бы использовать немного больше / меньше…

Используйте это выражение, чтобы сказать, что вы бы больше любили еду, если бы ее вкус был другим.

Этот цыпленок слишком острый. Можно было бы использовать чуть меньше соуса чили.

9. Это на вкус другой. Я думаю, что предпочитаю [что-нибудь другое].

Если что-то покажется вам новым или незнакомым, вы можете вежливо назвать другую еду, которая вам больше нравится или больше нравится.

У этого тирамису другой вкус. Думаю, я предпочитаю шоколадный торт.

Какая у вас диета?

10. Вегетарианец

Если вы вегетарианец , в ваш рацион будут входить только овощи, фрукты и немясные продукты, такие как тофу, орехи и т. Д.

Я был вегетарианцем в течение года и даже не скучаю по мясу.

11. Пытаемся похудеть

Если вы пытаетесь похудеть , это означает, что вы пытаетесь похудеть.

Я обычно ем салат на обед, потому что пытаюсь похудеть .

12. Низкоуглеводная диета

Слово карб является сокращением от углевод . Низкоуглеводная диета предполагает употребление менее богатой углеводами пищи, такой как хлеб, блины и печенье.

Клубничный маффин выглядит заманчиво, но я соблюдаю низкоуглеводную диету .

13. Сбалансированное питание

Большинство людей просто стараются придерживаться сбалансированной диеты , которая включает в себя употребление каждой из основных групп продуктов питания, таких как зерновые, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо.

Чтобы оставаться здоровым, я хожу в спортзал, езжу на работу на велосипеде и ем сбалансированную диету .

Что вы обычно едите?

Это один из самых распространенных вопросов, которые люди задают друг другу, и всегда интересно услышать ответы каждого.

14.Фастфуд

Фаст-фуд очень быстро подают без рецепта в таких ресторанах, как McDonald’s или Chick-fil-A. Обычно это еда с гамбургерами или бутербродами, картофелем фри и содовой.

Когда я занят в школе, я обычно ем фаст-фуд .

15. Домашнее питание

Домашняя еда — это то, что многие из нас хотели бы ждать, когда мы вернемся домой из школы или с работы. Это свежее блюдо, которое готовят и едят дома.

Каждый раз, когда я возвращаюсь с работы рано, я готовлю себе хорошую домашнюю еду .

16. Еда в одной кастрюле

Еда из одной кастрюли означает именно то, что написано. Вы готовите все свои ингредиентов (продукты питания), такие как мясо и овощи, в одной кастрюле, и вы готовы к употреблению.

Если я слишком устал, чтобы готовить, я просто готовлю быстро и легко еду из одной кастрюли .

17. Десерт

Десерт — сладкое блюдо, такое как выпечка или мороженое, которое подают и едят в конце еды.

Моя бабушка делает изумительные печенья, торты и пироги. Я всегда с нетерпением жду десерт , когда иду к ней домой.

18. Пристрастие к сладкому

Вы очень любите есть сладкое? Что ж, вы наверняка должны сладкоежка .

Признаюсь, я сладкоежка , потому что я никогда не откажусь от торта, пирожных и мороженого.

19. Здоровое питание

Вот простой. Здоровое питание просто означает выбор еды, полезной для вашего здоровья.

Независимо от того, насколько я занят, я стараюсь, , есть здоровую пищу, и заниматься спортом каждый день.

Как вам курица?

20. Жареные или во фритюре

Жареный цыпленок готовится путем приготовления мяса в горячем масле. Часто жареных цыплят , которые мы получаем в ресторанах, на самом деле жареных во фритюре .

Так в чем разница между жаркой и жаркой во фритюре? Во фритюре используется намного больше масла, чем во фритюре. В большинстве случаев люди просто говорят жареный цыпленок , имея в виду жареный цыпленок , потому что это слово короче и его легче произносить.

Я не могу придумать ничего лучше, чем жареный цыпленок , а вы?

21. Жареный

Цыпленок на гриле получают путем приготовления мяса непосредственно на нагретом гриле.

Думаю, в эти выходные я приглашаю своих друзей на курицы-гриль .

22. Хрустящий

Если вы хорошо прожарите курицу во фритюре, она будет хрустящей , а это значит, что она будет издавать хрустящий звук, когда вы ее кусаете и жуете.

Жареный цыпленок, который у меня был на обед, был таким хрустящим, и вкусным, что я не мог перестать думать об этом.

Как вам яйца?

23. Зашифровано

Яичница-болтунья () получается путем перемешивания и смешивания во время приготовления.

Я обычно делаю яичницы-болтуньи на завтрак, потому что они такие простые.

24. Пашот

Пашот яиц готовится путем частичной варки яйца в кипящей воде.Когда он будет подан, яичный белок станет мягким, и вы сможете увидеть весь желток.

У меня никогда не было яйца-пашот , но я обязательно хотел бы его попробовать.

25. Солнечная сторона вверх

Солнечная сторона вверх относится к яйцу, обжаренному только с одной стороны. Его название происходит от того факта, что желток целиком находится в середине жареного яйца, что делает его похожим на солнце.

Мой сын будет есть яйца только так, если я сделаю их солнечной стороной вверх .Ему нравится видеть желтый желток!

На этой солнечной ноте, я надеюсь, что сегодня вы выучили здесь полезную лексику, которая укрепит вашу уверенность, прежде чем начинать обсуждение еды. Помните, чем больше вы практикуетесь, тем естественнее будет ваше звучание. Удачного обучения и удачи!

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

И еще кое-что…

Если вам нравится изучать английский с помощью фильмов и онлайн-СМИ, вам также стоит посетить FluentU. FluentU позволяет учить английский по популярным ток-шоу, запоминающимся музыкальным клипам и забавным рекламным роликам, как вы можете видеть здесь:

Если вы хотите его посмотреть, возможно, он есть в приложении FluentU.

Приложение и веб-сайт FluentU позволяют очень легко смотреть видео на английском языке. Есть интерактивные подписи. Это означает, что вы можете нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение и полезные примеры.

FluentU позволяет изучать увлекательный контент со всемирно известными знаменитостями.

Например, нажав на слово «поиск», вы увидите следующее:

FluentU позволяет нажать, чтобы найти любое слово.

Выучите словарный запас из любого видео с помощью викторин. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы увидеть больше примеров для слова, которое вы изучаете.

FluentU поможет вам быстро учиться с помощью полезных вопросов и множества примеров. Учить больше.

Лучшая часть? FluentU запоминает словарный запас, который вы изучаете.Это дает вам дополнительную возможность попрактиковаться в трудных словах и напоминает вам, когда пришло время повторить то, что вы узнали. У вас действительно индивидуальный опыт.

Начните использовать FluentU на веб-сайте со своего компьютера или планшета или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из iTunes или из магазина Google Play.

Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вы полюбите FluentU, лучший способ выучить английский с помощью реальных видео.

Испытайте погружение в английский онлайн!

25 важных библейских стихов о еде и еде (полезное чтение)

Будь то мясо, морепродукты, овощи, фрукты и т. Д. Все продукты питания — это больше, чем источник энергии. Это благословение от Господа. Когда Писание говорит о еде, не всегда говорится о физическом. Иногда речь идет о духовном, а духовная пища — это то, чем большинство людей пренебрегают, и поэтому многие из них нездоровы.

Цитаты

• «Человек может съесть свой обед, не понимая, как именно еда его питает». К.С. Льюис
  «Если мы не научимся есть единственную пищу, которую выращивает вселенная, то мы должны вечно голодать». К.С. Льюис
• «Самая большая потребность человека — это не еда, одежда и кров, какими бы важными они ни были. Это Бог ».
• Еда — это необходимость, а приготовление пищи — это искусство.

Бог дал пищу и верующим, и неверующим.

1. Псалом 146: 7 Он поддерживает дело угнетенных и дает пищу голодным. Господь освобождает узников,

2. Бытие 9: 3 Всякое животное будет вам в пищу; как я дал зеленые растения, я дал вам все.

3. Бытие 1:29 Бог сказал: «Я дал вам все растения с семенами по лицу земли и все деревья, на которых есть плоды с семенами. Это будет твоя еда.

Бог дает пищу всему Своему творению.

4. Бытие 1:30 И всем зверям земным, и всем птицам в небе, и всем животным, движущимся по земле, — всему, что имеет в себе дыхание жизни, — Я даю каждое зеленое растение в пищу. ” Так и было.

5. Псалом 145: 15 Глаза всех смотрят на вас, и вы даете им пищу в положенное время.

6. Псалом 136: 25 Он дает пищу всякому существу. Его любовь длится вечно.

Пища использовалась Господом как благословение.

7. Исход 16:12 «Я слышал ропот израильтян. Скажи им: «Вечером вы будете есть мяса, а утром насытитесь хлебом, чтобы вы знали, что Я Господь, Бог ваш» ».

8. Исход 16: 8 Моисей также сказал: «Вы узнаете, что это Господь, когда Он даст вам есть в пищу вечером и весь хлеб, который вы хотите утром, потому что Он слышал, как вы ропщете на Него. Кто мы? Вы ропщете не на нас, а на Господа.”

Некоторые люди едят свою тарелку, но все еще голодают. Они голодают духовно. С Иисусом вы никогда не будете голодать и жаждать. Наш следующий вздох исходит от Христа. Мы можем наслаждаться едой благодаря Христу. Спасение можно найти только во Христе. Все дело в Нем, Он все, что вам нужно, и Он все, что у вас есть.

9. Иоанна 6:35 Тогда Иисус провозгласил: «Я хлеб жизни. Кто бы ни пришел ко мне, никогда не останется голодным, и всякий, кто верит в меня, никогда не будет пить.

10. Иоанна 6:27 Работайте не для пищи портящейся, но для пищи, пребывающей в жизнь вечную, которую Сын Человеческий даст вам. Ибо на нем Бог Отец поставил свою печать одобрения ».

11. John 4:14 а кто пьет воду, которую Я даю ему, никогда не будет жаждать. Воистину, вода, которую Я даю им, станет в них источником воды, берущей начало в вечной жизни ».

12. Иоанна 6:51 Я хлеб живой, сошедший с небес. Кто съест этот хлеб, будет жить вечно.Этот хлеб — моя плоть, которую я отдам за жизнь мира ».

Есть пища, которая питает нас, в отличие от физической пищи, которую можно найти только в Слове Божьем.

13. Матфея 4: 4 Иисус ответил: «Написано:« Не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божьих »».

У некоторых нет ничего. Некоторые люди едят пироги из грязи. Мы всегда должны быть благодарны за пищу, которую дал нам Господь.Независимо от того, что это такое.

14. 1 Timothy 6: 8 Но если у нас есть пища и одежда, мы будем довольны этим.

Старайтесь всячески прославлять Бога. Сделайте это, выпив воды и поблагодарив. Делайте это, давая пищу нуждающимся. Сделайте это, пригласив людей поесть. Воздайте Богу всю славу.

15. 1 Corinthians 10:31 Итак, едите ли вы, пьете ли, или что делаете, все делайте во славу Божию.

Могут ли христиане есть свинину? Могут ли христиане есть креветки? Могут ли христиане есть моллюсков? Мы все слышали эти вопросы, и ответ — разрешается любая еда.

16. Римлянам 14:20 Не разрушайте дела Божьи ради пищи. Вся еда чистая, но человеку нельзя есть то, что заставляет кого-то спотыкаться.

17. 1 Corinthians 8: 8 Но пища не приближает нас к Богу; нам не хуже, если мы не будем есть, и не лучше, если мы будем есть.

Мы не должны называть нечистым ничего, что Бог очистил.

18. Деяния 10:15 Голос сказал ему во второй раз: «Не называй ничего нечистым, что Бог очистил.”

19. 1 Коринфянам 10:25 Итак, вы можете есть любое мясо, которое продается на рынке, не вызывая вопросов совести.

Иисус исполнил законы о нечистой пище.

20. Марка 7:19 Ибо он входит не в сердце, а в желудок, а затем выходит из тела ». (Сказав это, Иисус объявил всю пищу чистой.)

21. Romans 10: 4 Ибо Христос есть конец закона для праведности всякому верующему.

Писание беспокоит количество пищи, которую мы едим.Обжорство — это грех. Если вы не можете контролировать свой аппетит, вы не сможете контролировать ничего другого.

22. Притчи 23: 2 и приставь нож к горлу, если ты склонен к обжорству.

23. Притчи 25:16 Мед нашел? ешь столько, сколько тебе достаточно, чтобы ты не насытился этим и не извергнул его.

24. Притчи 25:27 Нехорошо есть слишком много меда, и нечестно искать слишком глубокие вопросы.

Бог всегда даст вам пищу.Иногда мы так сильно переживаем, и Бог просто пытается нас успокоить и говорит нам сосредоточить внимание на Нем. Доверься Ему. Он никогда не подведет.

25. Матфея 6:25 «Посему говорю вам: не беспокойтесь о жизни вашей, что вам есть и что пить; ни для вашего тела, относительно того, что вы наденете. Разве жизнь не больше пищи, а тело — одежды?

Бонус: Иисус никогда не был пустым. Почему ты спрашиваешь? Он никогда не был пустым, потому что всегда исполнял волю Своего Отца.Давайте подражать Ему.

Иоанна 4: 32-34 Но он сказал им: «У меня есть пища, о которой вы ничего не знаете». Тогда его ученики сказали друг другу: «Мог ли кто-нибудь принести ему еду?» «Моя пища, — сказал Иисус, — это исполнить волю пославшего меня и закончить его работу.

Правда о глутамат натрия — Разблокировать еду

Если вам интересно, что такое глутамат натрия и его влияние на здоровье, читайте некоторые интересные факты.

Что такое глутамат натрия?

MSG означает «глутамат натрия» и состоит из воды, натрия и глутамата.Глутамат — это аминокислота, которая используется для производства белков в пище и в нашем организме.

У MSG нет особого вкуса. Вместо этого глутамат натрия используется в качестве ингредиента для усиления естественного вкуса таких продуктов, как мясо, птица, супы, тушеные блюда, запеканки, подливы, морепродукты, закуски и овощные блюда.

Сам глутамат, если он также содержится в естественных условиях в таких продуктах, как кукуруза, зеленый горошек, грибы и помидоры.

MSG — это то же самое, что соль?

Нет.MSG состоит из воды, натрия и глутамата. Поваренная соль производится из натрия и хлорида.

Безопасен ли глутамат натрия?

Да. Согласно Министерству здравоохранения Канады глутамат натрия не представляет опасности для здоровья.

Но у некоторых людей может быть чувствительность к глутамат натрия. Именно глутаматная часть глутамата натрия может вызывать такие симптомы, как:

• Затуманенное зрение
• Покалывание и / или ощущение жжения
• Озноб и дрожь
• Чувство давления на лицо
• Головная боль
• Учащенное сердцебиение
• Тошнота и рвота
• Боль в лице, спине, шее или груди

Эти общие симптомы чувствительности к MSG обычно временны и могут появиться примерно через 20 минут после приема пищи MSG и продолжаться около двух часов.Симптомы проявляются быстрее и становятся более серьезными, если вы едите продукты, содержащие глутамат натрия, натощак или одновременно употребляете алкоголь.

Примечание: Не следует автоматически предполагать, что у вас есть чувствительность к MSG, если вы испытываете какие-либо из этих симптомов. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что у вас нет другого заболевания или аллергии, которые могут вызывать эти симптомы.

Есть ли связь между глутаматом натрия и мигренью? А как насчет астмы?

Недостаточно исследований, чтобы доказать, вызывает ли глутамат натрия мигрень.Если вы обнаружите, что после приема глутамата натрия у вас склонность к мигрени, лучший совет — избегать употребления в пищу продуктов, содержащих глутамат натрия.

Некоторые люди говорят, что чувствуют симптомы астмы после приема глутамата натрия. Эти симптомы могут появиться через 1-2 часа после приема глутамата натрия или даже через 12 часов после его употребления.

Если вы часто испытываете мигрень или симптомы астмы, поговорите со своим врачом.

Какие продукты содержат глутамат или глутамат?

Расфасованные продукты, содержащие глутамат натрия:

Ароматизаторы

Как я могу определить, содержит ли еда глутамат натрия?

«Глутамат натрия» всегда должен указываться в списке ингредиентов всякий раз, когда он добавляется в предварительно расфасованные продукты.MSG обычно добавляют в небольших количествах, поэтому вы найдете его в конце списка ингредиентов (поскольку ингредиенты перечислены в порядке убывания количества, присутствующего в пище).

Если глутамат натрия является частью специи или другого ингредиента, используемого в пище, он все равно должен быть указан в списке ингредиентов.

Будьте осторожны с импортной продукцией. Списки ингредиентов на импортных продуктах не всегда переводятся точно. Старайтесь покупать продукты, произведенные в Канаде или США, где глутамат натрия всегда должен быть указан на этикетке.

Последнее обновление — 8 июня 2020 г.

Всё для быстрого роста мышц: секреты, упражнения, правила

Если вы хотите быстро накачать мышцы и поразить знакомых идеальным телом, воспользуйтесь десятью простыми правилами. Конечно, для достижения желаемого результата одного выполнения инструкций мало. Но если вы поставили перед собой цель – идеальное тело, эти правила должны стать «золотыми» в вашем распорядке тренировок.

1. Рациональное питание для быстрого наращивания мышц

Возьмите себе за правило изучать этикетки продуктов, которые вы кушаете. Старайтесь подсчитывать количество калорий и придерживаться специальной диеты.

Купить спортивное питание для быстрого наращивания мышц в Киеве и по всей Украине вы можете в магазине Mordex.Net

2. Не переусердствуйте с кардио-упражнениями

Стоит учесть, что чрезмерные нагрузки на сердце могут негативно сказаться на здоровье этой мышцы. Так, лучше всего делать не более 2-3 пробежек в неделю на беговой дорожке. Каждая сессия не должна превышать 30 минут. Если вы стремитесь избавиться от лишних жировых отложений и не потерять мышечную массу, необходимо делать кардио-упражнения с интервалами. Лучше всего выполнять упражнения средней и высокой интенсивности с интервалами на протяжении получаса максимум два раза в неделю.

3. Постоянные повторения — упражнения для быстрого наращивания мышц

За один подход выполняйте не больше двадцати повторений, причем старайтесь, чтоб отказ мышц наступал на двенадцатом повторении. Количество повторений должно находиться в диапазоне от 6 до 12 за каждый подход для наилучшего мышечного роста. Кроме того, важно, чтобы ваши занятия длились не более часа, а между каждым подходом обязательно был отдых – не менее 70 секунд. Чтобы тренироваться было удобно и комфортно стоит выбирать более тяжелые веса, а не увеличивать количество небольших гантелей.

4. Выполняйте комплексные тренировки для быстрого наращивания мышц

Для того чтобы достичь максимальных результатов, внимательно сконцентрируйтесь на каждом упражнении. Обратите внимание на те упражнения, которые одновременно задействуют много мышц. К ним относят жим лежа, приседания, подтягивания и т.д.

5. Хорошая растяжка — секрет быстрого наращивания мышц

Легкий массаж и растяжка помогают в предотвращении всевозможных травм во время тренировок. Именно поэтому растяжка так важна. Необходимо приводить, а затем удерживать мышцы в вытянутом положении.

6. Регулярное питание для быстрого наращивания мышц

Запомните, питаться нужно регулярно и небольшими порциями. Так, ежедневно необходимо делать 5-6 приемов пищи. Это необходимо для того, чтобы в процессе тренировок в организме постоянно был источник белков и углеводов, чтобы было из чего наращивать мышечную массу.

7. Побольше разнообразия, если ваша цель – бодибилдинг

Для того чтобы сформировать идеальное тело, необходимо через каждые 4-6 недель менять части тренировочного процесса. Это может быть изменение количества повторений или же времени отдыха между подходами, смена упражнений или другое разнообразие. Отличным вариантом станет внедрение пампинг тренировок или занятий по методу пирамид.

8. Во время тренировки задействуйте все мышцы

Запомните, чем больше мышц вы задействуете в одном упражнении, тем больше выработается гормона роста. Таким образом, вы отлично простимулируете рост мышечной ткани на протяжении всего дня.

9. Прием пищи до и после занятий для быстрого наращивания мышц

За час до начала занятий обязательно подзарядите организм пищей, которая богата на медленные углеводы и белки (фрукты, овощи, крупы). Что касается соотношения, то оно должно быть 2 грамма углеводов на 1 грамм белков. Стоит учесть, что после интенсивной тренировки обязательно нужно принять много белка, а вот углеводы должны быть только быстрыми (мед, белый хлеб, черный шоколад).

10. Обязательный отдых для восстановления

Вы должны понимать, что после тяжелых тренировок организм нуждается в восстановлении и отдыхе. Вам необходимо спать не менее семи-восьми часов в сутки. Если же вам пришлось провести бессонную ночь, нужно восполнить ее и чем быстрее, тем лучше. Стоит учесть, что постоянная нервозность, избыточный стресс и бессонницы повышают уровень гормона, который отвечает за накопление жировых отложений и уменьшает мышечную массу.

Правильное питание для роста мышц

Как правильно питаться, чтобы увеличить мышечную массу

Правильное питание для роста мышц имеет определенные принципы. Организму нужно обеспечить постоянное поступление необходимых ему веществ. Поэтому питаться необходимо часто, но небольшими порциями – до 6ти раз в сутки. По 30% от общего количества еды должно приходиться на завтрак и обед, 20% — ужин, а остальное можно распределить между основными приемами пищи. Белки распределяются в равных количествах в течение дня, большую часть углеводов следует употребить в первую половину дня.

Принимать пищу нужно за 2 часа до тренировки и после нее через 30 минут

Кроме пищи важно обеспечить организм влагой – до 3х литров воды в день помогут вывести токсины, и увеличить мышцы (алкогольные напитки в счет не принимаются)

Правильная организация рациона питания способствует существенному увеличению мышечной массы. И для этого совсем не обязательно принимать синтетические препараты. Просто нужно чуть больше времени. В конце концов, самым терпеливым достанется и прекрасная физическая форма и отличное здоровье.

Светлана Францева «Правильное питание для роста мышц: долой анаболики!» специально для сайта Эко-жизнь. Фото: photl.com

Сладкий картофель

Все знают, что картофель богат углеводами, но именно они помогут вам нарастить мышцы. Ключевым фактором в сжигании жира и наращиванию мышц является  стабильный уровень глюкозы в крови. Ее поможет вам удержать сладкий картофель, благодаря своим углеводам. Когда в крови падает сахар, это приводит к жгучей тяге к сладкому, а этого допускать нельзя, так как сахар вреден для фигуры и мышц.

В таких случаях на помощь приходит сладкий картофель, который стабилизирует уровень сахара в крови. Помимо углеводов, сладкий картофель наполнен клетчаткой, которая способствует развитию мышц. Так что сладкий картофель должен быть обязательно в вашем рационе. Сладкий картофель – это отличная обеденная еда. Все-таки старайтесь употреблять картофель в обед, ужин должен быть легкий, желательно из зелени, чтобы не нагружать обмен веществ перед ночью.

Лосось

Рыба вообще очень полезна, особенно при похудении. Лосось является той рыбой, которая быстрее всего помогает нарастить мышцы. В составе лосося находятся только полезные жиры, витамины В, белки, магний, которые способствует восстановлению и формированию мышц. Те, кто часто едят лосося, отмечают, что у них лучше настроение, самочувствие заметно улучшается. Лосось отлично помогает тем, кто сидит на диете – он придает чувство сытости, вас не мучает голод, жировые отложения быстрее распадаются, а на их месте образуются мышцы. Лучше всего употреблять в пищу жареного лосося с салатом, однако многие его едят соленым. Правда, соленым увлекаться особо не стоит, так соль не полезна для здоровья.

Диета для набора веса меню и рецепты на неделю

Примерное меню на 7 дней

Первый день

Завтрак. Омлет из 2-3 яиц, бутерброд с ветчиной, 1 грецкий орех. Из напитков следует выпить чай с сахаром.

Обед. Приготовьте суп-лапшу. Можно съесть 2 кусочка хлеба с отрубями, 100 г жареной курицы. Черный чай с сахаром.

Полдник. Натуральный йогурт, 1 стакан.

Ужин. Картофельное пюре, 2 бутерброда с сыром и колбасой.

Второй день

Завтрак. Пшенная кашка с молоком, чай, полстакана йогурта.

Обед. Куриный суп, огурец, болгарский перец, кисель.

Полдник. Стакан фруктового сока, 100 г любых сладких ягод.

Ужин. Сэндвич с помидором, огурцом, курицей и сыром, 100 г печенья.

Третий день

Завтрак. 2-3 яйца вкрутую, овощной салат, изюм.

Обед. 100 г картофельных равиоли, 100 г говядины, чай или кисель.

Полдник. Стакан кефира, немного сладких ягод.

Ужин. 100 г печенья, омлет с сыром, ветчиной и кетчупом, молоко с медом.

Четвертый день

Завтрак. Перловая каша с добавлением натурального меда. Грецкие орехи, яблоко, чай с бутербродом.

Обед. Щи на мясном бульоне, овощной салат, 100 г макаронных изделий.

Полдник. Бутерброд с маслом, 1 вареное яйцо. 1 стакан фруктового сока.

Ужин. Картофельное пюре и жареная рыба, греческий салат, чай с сахаром.

Пятый день

Завтрак. 100 г овощного салата, компот или чай, равиоли.

Обед. Гороховый суп, отварная свинина, 2 кусочка хлеба.

Полдник. 1 банан, 100 г печенья, фруктовый сок.

Ужин. 100 г цветной капусты, бутерброд с маслом, жареная рыба.Шестой день

Завтрак. Тушеная говядина с луком, 100 г макаронных изделий, чай с сахаром.

Обед. Сырный суп, овощной салат с оливковым маслом, жареная рыба, компот.

Полдник. Кефир, 13-15 миндальных орешков.

Ужин. Спагетти с подливой или макароны (100-150 г), 1 кусочек хлеба, стакан морковного сока.

Седьмой день

Завтрак. Творожная запеканка, бутерброд с сыром.

Обед. Макаронные изделия, 2 кусочка хлеба, овощной суп.

Полдник. Оладьи со сметаной, натуральный фруктовый сок.

Ужин. Тушеная индейка, хлеб с отрубями, сыр, стакан томатного сока.

Меню при диете для набора веса может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, однако главный принцип должен оставаться таким же: сбалансированное питание вместе с активным образом жизни.

Рецепты на неделю

1. Перловая, овсяная каши готовятся на молоке. Необходимо предварительно замочить крупу на ночь, после чего заправить кашу медом, тертым яблоком и орехами.
2. Можно готовить овощной салат, заправляя его майонезом, сметаной и подсолнечным маслом.
3. Суп-лапша готовится из следующих ингредиентов: 400 г мякоти свинины, 2 лука, 1 морковь, 100 г яичной лапши, перец, растительное масло.

Меню для роста мышц

FitSeven неоднократно писал о том, что мышцы растут исключительно тогда, когда объем поступающей в виде калорий из пищи энергии превосходит объем энергии, расходуемой для силовых тренировок и процессов обмена веществ. По сути, если вы хотите накачаться, то вам необходимо съедать как минимум на 15-20% больше калорий, чем этого требует суточная норма.

Потребление пшеничной муки и продуктов из нее (начиная от макарон и дрожжевого хлеба, заканчивая выпечкой) необходимо сократить до минимума. Лучше отказаться от сахара и любых сладостей, одновременно увеличивая количество зеленых овощей (стручковой фасоли, брокколи) в рационе. Подробное меню питания для набора мышц приведено в нашем материале «Гид новичка».

Сколько раз в день нужно есть?

Для роста мышц рекомендуется есть 5-6 раз в сутки — начинать день с плотного завтрака, делать небольшой перекус до обеда, затем плотно обедать, после чего съедать снэк и выпивать протеиновый коктейль, а в завершении дня полноценно ужинать. При классическом питании 2-3 раза в день вам придется съедать огромные порции, что ухудшит усвоение нутриентов.

Также нужно учитывать и то, что после силовой тренировки открывается углеводное окно, отправляющее питательные вещества из еды прямиком на рост мускулатуры. По сути, для быстрого набора массы важен как прием пищи за 2-3 часа до тренировки (это даст энергию для тренинга), так и в период 2-3 часа по ее окончанию. Если же вы тренируетесь рано утром, вам поможет гейнер.

Как быстро растут мышцы?

Организм всегда увеличивает вес тела за счет одновременного роста как мышечной массы, так и жира. Если спортивным от природы мезоморфам повезло, и на один килограмм мышц они будут набирать 0.2-0.4 кг жира, то у полноватых эндоморфов все может быть наоборот — для них набор 1 кг жира на каждый килограмм мышц еще не самый плохой вариант.

В среднем, оптимальной считается прибавка в 400-600 г в неделю. Если ваш вес растет медленнее, смело увеличивайте калорийность питания, если набираете больше указанной цифры — уменьшайте калорийность, так как набор веса, скорее всего, идет за счет жировой массы. Отметим и то, что чаще всего атлеты сперва набирают общую массу, а затем сушатся и сжигают жир.

Можно ли накачаться без добавок?

Прием креатина, сывороточного протеина, аминокислот BCAA, витаминов или каких-либо других БАДов вовсе не гарантирует автоматического роста мышц — спортивные добавки поэтому и называются «добавками», поскольку они призваны дополнять рацион, а не заменять его. Если вы не будете получать достаточного количества калорий с пищей, никакие добавки вам не помогут.

С другой стороны, спортивное питание облегчает жизнь спортсмена — прием протеинового коктейля после силовой тренировки определенно помогает росту мышц. Если же вы добавите к этому протеину парочку свежих бананов или других ваших любимых фруктов, вы практически удвоите пользу этого коктейля, создав натуральную версию гейнера.

***

Первое правило рациона для быстрого роста мышц — потребление на 15-20% большего количества калорий, чем этого требует ваша суточная норма. Второе правило набора массы — рацион из разнообразных источников сложных углеводов и натуральных витаминов, а не акцент исключительно на мясной пище или на дорогостоящих спортивных добавках.

1. Testosterone-Associated Dietary Pattern Predicts Low Testosterone Levels and Hypogonadism, source
2. Eating and Dieting Differences in Men and Women, source
3. Thomas EL, Brynes AE, McCarthy J, Goldstone AP, Hajnal JV, Saeed N, Frost G, Bell JD. Preferential loss of visceral fat following aerobic exercise, measured by magnetic resonance imaging, source

Рейтинг материала:

Полный список продуктов питания и витаминов для роста мышц,

3.23 / 31

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Еда до или после тренировки

Cуществует большая разница между тем — когда и как принимать пищу. Одна и та же еда, съеденная до и после тренировки, может привезти к разным результатам.

Главный закон питания при наращивании мышц — объем поступаемой энергии с пищей должен превышать объем энергии, расходуемой организмом при тренировки. Да, здесь работает диета наоборот, когда для похудения мы стараемся снизить калории, то для увеличения мышечной массы нужно увеличить калорийность потребляемой пищи.

Несмотря на то, что основой питания для наращивания мышц являются белки — строительный материал. В сумме, от рациона они должны составлять не более 35%. Основную часть питания все-таки составляют углеводы — 60%.

Здесь следует сделать отступления — что для «сушки» (когда нужно быстро сбросить вес и проявить рельефа мускулатуры), например, при соревнованиях — этот баланс временно меняют местами. Т.е. временно белки становятся приоритетными. Но такое питание очень ограничено по времени. Долго так питаться вредно, даже опасно для здоровья.

Самые важные приемы пищи — утром на завтрак и после тренировки.

Подробнее правильном питании читайте в материалах «Белки, жиры, углеводы: роль и использование в энергетике организма» и «Тренировки и питание: основные ошибки начинающих спортсменов». О здоровой пище мы писали в статье «Витамины, минералы, микроэлементы в продуктах питания» и «Витамины и минералы в рационе питания начинающих спортсменов

Утро

Рекомендуется в течение часа после пробуждения потреблять около 20–30 г белка. Очень хороши с утра вареные яйца (порция приблизительно такая: одно целое яйцо и два яичных белка) или протеиновые коктейли.

Перед тренировкой и после

Перед тренировкой лучше всего есть за час-полтора. Для предтренировочного перекуса подходит бутерброд из хлеба грубого помола с мясом или курицей. Если такой возможности нет, рекомендуется за полчаса до тренировки съесть яблоко и выпить белковый напиток.

Но главное питание — сразу после тренировки.

Именно питание после тренировки — та база, которая становится основой для наращивания массы тела. Ведь после тренировки белки и углеводы усваиваются полностью. И все, что вы съели пойдет для восстановления и наращивания мускулов

Важно, что потреблять пищу надо как можно раньше, желательно в первые двадцать минут после тренировки. Жиры надо почти полностью исключить, т.к

они тоже буду усвоены, а это не нужно.

Следовательно, важно следить за тем, что вы едите. Большинство тренеров рекомендуют принимать специальное белковое спортивное питание

Также можно потреблять яичные белки (готовые), при этом надо помнить, что желтки содержат много жира, который замедляет процесс усвоение белка. Поэтому отделяйте желтки от белков. Кстати, яичный белок усваивается организмом почти полностью. Это способствует резкому увеличению образованию белка в мышечных волокнах

Большинство тренеров рекомендуют принимать специальное белковое спортивное питание. Также можно потреблять яичные белки (готовые), при этом надо помнить, что желтки содержат много жира, который замедляет процесс усвоение белка. Поэтому отделяйте желтки от белков. Кстати, яичный белок усваивается организмом почти полностью. Это способствует резкому увеличению образованию белка в мышечных волокнах.

Очень важно пить. Это может быть обычная вода, а лучше — свежевыжатый сок

Поэтому можно часто наблюдать, как бодибилдеры или пауэрлифтеры после тренировок пьют соки чуть ли не в раздевалке.

А более основательная еда может быть через час–полтора после тренировки. Это может быть:

• постное мясо,
• яичные белки с гарниром из риса или макарон.

Скорость метаболизма — важный фактор в приобретении желаемых форм и объемов. Подробнее об ускорении обмена веществ читайте в статьях «Роль метаболизма в снижении веса и 19 продуктов-жиросжигателей» и «11 способов ускорить метаболизм. Худеем без нагрузок!».

Что нельзя в течении 2 часов после тренировки

Жира в еде не должно быть, т.к. он замедляет всасывание белков и углеводов.

Кофеин (кофе, чай), какао, шоколад, крем, взбитые сливки — они также замедляют процессы и следовательно работа по восстановлению мышц произойдет неполная.

Вне тренировок важно употреблять животные белки, особенно мужчинам (особенности питания мужчин и женщин рассмотрена нами в отдельной статье), т.к. они из них образуются мужские половые гормоны, под действием который происходит активное наращивание мышц

Образованию мужских половых гормонов способствует:

• яйца,
• устрицы,
• говядина,
• курица,
• брюссельская капуста,
• молочные продукты.

Женщинам можно обойтись вообще без жирной пищи. Хотя всем полезна жирная морская рыба.

Питание для ускорения роста мышц

Питание –

Питание

питание для ускорения роста мышц

Диета в бодибилдинге играет несколько ключевых моментов, в первую очередь в ее задачи входит снабжение организма необходимых количеством энергии, которая будет использована на тренировках с железом. Аспект этот довольно важен по нескольким причинам, если количество калорий получаемых с пищей будет не достаточное – упадет интенсивность тренировок, что в свою очередь негативно скажется на росте мышечной массы. В том же случае если вы переберете лишних калорий, и они не будут использованы в течение дня, вес избыток невостребованной энергии окажется на вашей талии

Поэтому так важно перед составлением диеты произвести точный расчет необходимого количества калорий на день. Причем, при расчете следует учитывать не только энергию для тренировочного процесса, но общее количество калорий необходимое для поддержания жизнедеятельности организма

Самым лучшим источником энергии являются углеводы, они наименее пагубно влияют на внутренние органы и дают довольно большое количество энергии. Жиры так же обладают высокой калорийностью, но их усвоение происходит намного дольше, при этом требуется усиленная работа печени и поджелудочной железы.

Поэтому для получения энергии рекомендуется использовать продукты с высоким содержанием углеводов, к ним относятся – крупы (гречка, рис, пшеничная, перловая), хлебобулочные изделия, макароны, бобовые.

Второй ролью, которую играет питание для ускорения роста мышц, является снабжение организма необходимым количеством белка, который используется при росте мышечных тканей. Поэтому присутствие большого количества белка в пище при занятиях бодибилдингом является обязательным условием.

Для составления правильной диеты следует в обязательном порядке произвести несложный расчет, сколько потребуется белка для нормального роста мышц.

Осуществляется такой расчет следующим образом – для поддержание жизнедеятельности организма вполне достаточно 0,8 грамм белка на килограмм веса, но так как рост мышц требует дополнительных строительных материалов, эта цифра увеличивается до 2 грамм на килограмм веса.

К примеру, если вы имеете вес в 70 килограмм, то количество белка необходимое на день составляет 140 грамм. Такая цифра кажется пугающей только на первый взгляд. Вот примерная дневная диета, из которой вы сможете получить нужное количество белкового продукта.

Четыре куриных яйца – 28 грамм белка, 300 грамм мяса – 75 грамм белка, 200 грамм творога 36 гр. белка.

Как видите довольно просто получить нежное количество белковой массы из обычных продуктов, не прибегая к приему специальных белковых коктейлей.

Конечно, использование белковосодержащих смесей в питании бодибилдира, упрощает составление диеты и экономит время на приготовление пищи. Но в то же время наносит ощутимый вред здоровью спортсмена. Поэтому обращаться к различным химическим добавкам следует только в крайнем случае, когда без них просто невозможно обойтись, как к примеру, без анаболических стероидов.

Основными продуктами, которые содержат большое количества белка являются – яйца птицы, различные сорта рыбы, мясо (следует исключить жирные сорта), творог, сыр, брынза, соя и продукты с ее использованием, орехи.

Как видите, список белковых продуктов довольно велик, и спланировать правильное питание для ускорения роста мышц не так уж сложно, главное иметь желание и время на приготовление пищи.

Спортивное питание для роста мышц

Для быстрого роста мышечной массы каждый спортсмен должен употреблять калорий больше, чем он расходует. Это основное правило. При этом нужно помнить, что дело не только в калорийности

Чрезвычайно важно, чтобы в рационе питания присутствовали и углеводы, и белки, и жиры. Причем в необходимых количествах

Большую часть в правильном питании для роста мышц должны занимать углеводы. Примерно поровну должно быть жиров и белков. Составляя режим питания, нужно запомнить, что спортсмену необходимо есть часто. Если человек привык к классическому трехразовому питанию, значит, что все это время он вынуждал себя голодать. На самом деле необходимо есть не менее пяти раз за день.

В правильном питании для роста мышц огромную роль играет завтрак. Пропускать утренний прием пищи очень вредно. Телу необходима энергия и белки. Если организм не получает нужных веществ, в расход пойдут мышцы. Даже если спортсмен не голоден, он должен перекусить в первый час после пробуждения. Желательно, чтобы завтрак был плотным. Вечером можно умерить аппетит, однако ложиться спать голодным тоже нельзя.

Хорошо, если вам удалось отказаться от сладких продуктов питания на ужин. На ночь можно есть определенную пищу. Днем можно спокойно перекусить картофелем или кусочком торта. Вечером ограничьтесь творогом либо овощами в тушеном виде.

В любой таблице питания для бодибилдеров говорится о важности потребления белковой пищи, которая также содержит в себе углеводы. А вот о жирах пишут мало

Правильное питание для роста мышц предполагает умеренное употребление жиров. Если вы часто едите каши, в тарелку добавляйте около столовой ложки растительного масла. Также добавляйте масла в картофельное пюре и другие вторые блюда. Полный отказ от жиров приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Не забывайте пить много воды. Мышечная масса состоит из воды на 70 процентов. Норма для человека, который занимается спортом, – не менее двух литров чистой негазированной воды за сутки.

Как правильно распределить употребление жиров, белков, углеводов? Мышечная масса растет в ночное время, когда человек отдыхает. Белки лучше есть вечером, углеводы – утром и днем. Оптимальное количество белка для тех, кто желает нарастить мышцы, – 2-2,5 грамма на каждый килограмм веса.

Вам наверняка известно, что для быстрого набора мышечной массы многие бодибилдеры используют не только домашнее питание, но и специальные спортивные продукты. Наиболее популярны протеины и гейнеры. Предлагаем разобраться в том, что это такое.

Гейнеры необходимы для повышения калорийности суточного рациона. Углеводы, которые содержатся в гейнерах, – это мальтодекстрин, который получают из крахмала. Он совершенно безопасен и применяется во многих сферах пищевой промышленности. Процент белка в таких продуктах – не более тридцати.

Протеиновые коктейли играют важную роль в правильном питании для роста мышц. Существует несколько их разновидностей: изоляты и концентраты. В концентратах присутствует от 30 до 80 процентов белков. В изолятах содержится более 90 процентов белка. Наиболее популярны изоляты с соевым белком.

Итак, что выбрать для увеличения мышечной массы, – протеины или белки? Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно. Если у вас худощавое телосложение и вам необходимо набрать вес, отдайте предпочтение гейнерам. При другом типе телосложения высокая калорийность такого спортивного питания может привести к росту подкожного жира. В итоге мышцы лишатся рельефа.

Бодибилдерам, которые склонны к быстрому набору веса, нужно быть осторожными при использовании белково-углеводных коктейлей. Правильное питание для роста мышц в данном случае должно включать протеины. Опытные специалисты советуют смешивать гейнеры с протеинами для достижения оптимального результата. Берется треть рекомендованной порции выбранного гейнера и около 70 процентов протеиновой порции. В результате получается высокобелковая смесь с достаточно высокой калорийностью.

Как правило, гейнеры употребляют и в дни занятий, и в дни отдыха. Такой коктейль пьют за час до работы в зале и спустя полчаса после тренировки. В дни перерыва между тренировками гейнеры нужно принимать между приемами пищи. Рекомендуется при этом несколько уменьшить привычные размеры порций.

Если вы только начали заниматься спортом и испытываете трудности при выборе продуктов, обратитесь за консультацией к специалисту. Он подберет для вас оптимальный план питания на каждый день. Помните, что индивидуальный подход является наиболее разумным. Только правильно подобранный рацион позволит добиться быстрого роста мышц.

Вопросы по питанию на массу

Могу ли я пропускать завтрак?

Вы не должны пропускать завтрак, но я обычно рекомендую отодвинуть его на несколько часов. Проснитесь, выпейте воды, позанимайтесь чем-нибудь, выпейте кофе, а затем спустя 2-6 часов первый раз поешьте. Если вы не испытываете голод, то не ешьте. Если голодны –  поешьте! Все очень просто.

Если вы страдаете от симптомов адреналиновой усталости или испытываете трудности со сном, то я бы рекомендовал завтракать чуть раньше.

Должен ли я пить протеиновые коктейли?

Если вы получаете достаточное количество белка из натуральных продуктов, то в этом нет необходимости. Единственная польза протеиновых коктейлей заключается в удобстве, а также в том, что он выпускается в обезжиренной форме. Существуют исследования, которые доказывают пользу употребления сывороточного протеина до и после тренировок.

Должен ли я потреблять углеводы перед тренировкой?

Я всегда считал, что потребление углеводов перед тренировкой положительно сказываются на ней, и исследования подтверждают это. Съедайте около 25-50 г углеводов за 30-90 минут до тренировки. Хорошими источниками послужат рис, овес, картофель, бананы, а также детское питание.

Какие продукты стоит забыть навсегда

Если есть “белый” список продуктов, которые нужно запомнить и всегда покупать, значит нужно упомянуть и о “черном” списке.

Есть целый ряд продуктов, которые не только не принесут никакой пользы, но еще и навредят организму спортсмена. И так, на какую же пищу наложено табу в фитнесе и бодибилдинге?

1. Колбаса
   Уже долгие годы в этом продукте не содержится практически ни капли мяса. Поэтому белка в нем почти нет, и чтобы получить хоть какое-то количество белка, Вам пришлось бы съедать по несколько килограмм колбасы.А теперь представьте, сколько красителей, ароматизаторов, сои и крахмала будет попадать в Ваш организм вместо полезных и натуральных продуктов. Поэтому этот продукт нужно всячески избегать.

2. Майонез

   Этот соус раньше считался совершенно безвредным, ведь его готовили дома из натуральных ингредиентов. Но эти времена прошли, и теперь майонез готовят в промышленных масштабах, и все, что осталось от старого доброго соуса – похожий вкус.

   Еще одна беда майонеза – жирность. При этом жиры эти совсем не полезные, как, например, в красной рыбе или в оливковом масле.

   Есть майонезы с пониженной жирностью, но его состав представляет из себя скорее таблицу Менделеева, нежели какие-то съедобные вещества. Поэтому лучше навсегда забыть про этот продукт, всегда можно заменить его сметаной.

3. Снеки (сухарики, чипсы и т.д.)

   Эти продукты стоит бояться, как огня. Ведь они внесут в Ваш организм очень большое количество жира и соли, не давая взамен абсолютно ничего.

   Но при этом они содержат насыщенные жиры, употребление которых может вызвать в будущем такие неприятные последствия как инфаркты и инсульты.

В этом списке нет шоколада и фастфуда, сейчас объясним почему. Такие продукты, которые считаются вредными, иногда могут оказать пользу.

Например от съеденной сразу же после тренировки сладкой шоколадки Вы не только ничего не потеряете, а, наоборот, восстановите запас гликогена в мышцах.

Например гамбургер с качественной говяжей котлетой скорее принесет пользу, чем вред (в случае разового посещения фастфуда).

Однако систематическое посещение таких заведений пагубно отразится как на здоровье, так и на фигуре и проценте жира в организме.

Общие рекомендации по питанию

Белки всегда!

Включайте белки в каждое потребление пищи — около 20 г. Это может быть мясо, птица, рыба, морепродукты. Это не значит, что вы должы есть только белки — как видно из выше обозначенных пропорций (35% белка против 60% углеводов), белка должно чуть меньше трети от еды.

Если вы вегетарианец, это еще конец спортивной жизни (хотя, конечно, сложновато) — добавляйте в рацион протеиновые добавки, богатые белком бобовые и «молочку». 

Для перекуса идеально подходят яйца, кефир, орехи.

Важно! Белки должны быть не только животного, но и растительного происхождения. Необходимо разнообразие аминокислот, помогающих при строительстве мускулатуры

Это соевые продукты, орехи, бобовые и т.п. При питании животными, не забываем о том, что это не только мясо, но и яйца, вся молочная продукция, включая кефир, творог, йогурты и т.п.

Спортивные добавки и белковые коктейли

Для дополнительной стимуляции роста мышечной массы, можно включать в свой рацион спортивные добавки.

В рацион человека, пытающегося нарастить мышечную массу, большинство специалистов рекомендует включать различные добавки. Это в первую очередь протеиновые коктейли – они быстро усваиваются и удобны для употребления сразу после самой тренировки. Также рекомендуется включить витамины и минералы

Что очень важно, так это то, что бессмысленно принимать витамины коротким курсом — они не накапливаются в организме. Важно, чтобы они поступали постоянно

Существует еще такая вещь, как ВВСА — это необходимые кислоты, которые наш организм не вырабатывает (лейцин, изолейцин и валин и др. подробно о них можно прочитать в материале «Витамины, минералы, микроэлементы в продуктах питания»). При их нехватке, организм начинает накапливать жир, а не мышцы. ВВСА часто продается отдельно от белковых коктейлей, иногда включены в них. Употребляется в день тренировки на ночь.

Также необходима такой компонент, как омега-3 кислота. Дело в том, что именно омега-3 кислоты ускоряют восстановительные процессы в организме, в том числе мышцы. Они продаются в капсулах отдельно, но самый лучший источник омеги-3 — это известный нам с детства рыбий жир.

Все продукты должны быть качественными. Убирайте из своего рациона консерванты, заменители и усилители вкуса, фастфуд, сладкую газировку.

Прирост мышц бывает именно при многообразном и регулярном питании.

Между едой надо много пить. Желательно между приемами пищи. Желательно – простую воду, она помогает разносить полезные вещества по организму и играет большую роль в обмене веществ

Также важно употреблять витамины

Советы, как быстро набрать вес

Что поможет набрать вес. Советы:

• Ешьте небольшими порциями, но часто. Полные люди, как правило, постоянно что-либо жуют. Таким образом, разгрузится поджелудочная железа и нормализуется работа желудка. Как известно, есть редко, но большими порциями вредно.
• Пейте вместо воды фруктовые смузи и коктейли. Делайте натуральные соки. Пейте молоко, если нет противопоказаний.
• Следует учесть, что просто набор веса приведёт к деформации фигуры. Старайтесь совмещать калорийную диету с физическими упражнениями. В этом случае делайте акцент на силовые упражнения, а не изматывайте себя бегом или фитнесом.
• Тщательно считайте калории, которые съедаете. Для того чтобы прибавлялся вес, к ежедневной норме добавляют пятьсот калорий без учёта физических нагрузок.
• Заведите дневник, где будете сравнивать количество съеденных калорий и прибавку веса за неделю. Питание должно быть полноценным и разнообразным. Чередуйте блюда в диете.
• Питание у вас должно находиться в приоритете. Если вы куда-либо спешите и по старой привычке игнорируете обед или полдник, то эффект наступит нескоро.
• Каши, сладкие фрукты, жирные молочные продукты и орехи – должны быть в вашем ежедневном рационе постоянно.
• Здоровый и продолжительный сон – залог успеха. Недосыпания негативно сказываются на здоровье. Причём человек склонный к полноте будет от недосыпания поправляться, а худой, наоборот, терять вес.
• Возьмите за правило выбирать калорийные продукты. Добавляйте в блюда картофель и бобы вместо травянистого сельдерея. Кладите в супы сметану, а в каши побольше сливочного масла. Так, вы получите дополнительную порцию витамина А и Е, отвечающие за гладкость кожи и остроту зрения.
• Полюбите арахисовое масло и сыр. Эти продукты не только высококалорийны, но и безумно полезны.

После того как ваш вес выправится, его следует удерживать на определённом уровне. Чтобы он не набирался дальше, и вы в итоге не превратились в толстяка, верните в меню салаты из свежей моркови, сельдерея и других низкокалорийных продуктов. Ограничьте употребление коктейлей, а пейте больше обычной воды без газа.

Проблемы, возникающие при худобе

Помните, что худоба несёт в себе массу неприятных моментов как для внешнего вида, так и для общего здоровья. У человека с недостаточным весом возникают следующие проблемы:

• Плохие волосы и ранняя седина. Наши волосы питаются по остаточному принципу. То есть чтобы они были в хорошем состоянии следует налегать на бобовые, сливочное масло и молочные продукты. Причём одно или два блюда из творога в неделю ситуацию не спасёт.
• Бессонница и повышенная нервозность говорят о катастрофические нехватки витаминов группы В, которые находятся в кашах и хлебе. Игнорируя употребление каш, человек подвергает себя опасности получить нервный срыв.
• Нехватка микроэлементов сказывается на состоянии костной массы. У худых людей чаще ломаются руки и ноги.
• Появляется хроническая усталость или апатия.
• Плохая кожа и ломкие ногти, сухость рук и ступней также говорит о недополученные питательных веществ.
• Плохой иммунитет и, как следствие, – множество заболеваний.

По наблюдению врачей, проблема недобора веса больше беспокоит мужчин чем женщин. Природой заложено мужчинам быть сильными и крепкими чтобы защищать себя и своих родных. При астеническом телосложении сделать это будет очень непросто. Отсутствие мускулатуры и общая слабость в теле часто делают его неуверенным в себе. Наращивать мышцы придётся только с коррекцией питания и образа жизни.

Продукты для набора веса

Существуют продукты и специальные диеты, которые могут в этом помочь. Они способствуют увеличению мышечной массы, а не откладывают жировые складки. Все они полезны и высококалорийны, благодаря чему у вас улучшится здоровье и добавится энергия.

• Прежде всего крупы, из которых можно выделить овсянку и гречневую.
• Все виды орехов.
• Чёрный шоколад – источник тиамина.
• Жирное мясо.
• Из растительных масел выбирайте оливковое или масло авокадо.
• Все сухофрукты.
• Картофель.
• Молочные продукты должны быть высокой жирности.
• Арахисовое масло.

Не стоит останавливаться только на этих продуктах и игнорировать остальные. Разбавляйте меню для набора веса свежими фруктами и овощами. Предпочтение отдавайте сочным фруктам, которые не нужно долго жевать.

Приготовьте себе питательный коктейль: пачка творога смешивается в блендере со сливками и добавляется две ложки мёда и варенья.

Суть действия синтетических препаратов для роста мышц

Те из нас, кто, так или иначе, связан со спортом, наверняка не раз слышали словосочетание «анаболические стероиды». Насколько безопасным может быть их применение, и каково вообще воздействие их на организм человека? Одним предложением на эти вопросы не ответишь. Но если коротко, то это, грубо говоря, аналоги мужского полового гормона – тестостерона. Насыщение им организма человека действительно дает видимый эффект – рост мышц осуществляется интенсивней, быстрее достигаются намеченные цели.

Однако у всего есть обратная сторона. Организм человека не может не реагировать на увеличение гормонов. У мужчин с течением времени происходит полное прекращение выделения собственного тестостерона, и как следствие, прекращается производство сперматозоидов. Для женщин долгое употребление подобных препаратов грозит потерей женственности (плечи становятся шире, голос грубеет, появляется растительность на лице), и также бесплодием с массой сопутствующих заболеваний.

Употребляйте различные витамины

В результате тренинга культурист получает помимо мышечной массы свободные радикалы, которые имеют свойство оказывать пагубное воздействие на организм. Для борьбы с этими молекулами и укрепления иммунитета полезно употреблять витамины С и Е. Эти антиоксиданты способны не только уничтожать радикалы, но и защищать организм от различных заболеваний, поддерживать кожу спортсмена в хорошем состоянии.

Кроме этих веществ, следует не забывать об энергоёмких витаминах группы В. Они содержатся в большом количестве даже в натуральной говядине (например, в её огузке или пашине). Вещества этой группы способствуют выработке эритроцитов в крови и защите организма от болезней.

Спортивное питание – залог быстрого роста мышечной массы

Люди, которые активно занимаются спортом, должны регулярно следить за поступлением необходимого количества веществ и элементов. От этого зависит не только правильный обмен веществ, но эффективность тренировок. Белковые препараты bcaa 5000 optimum и другие содержат полноценный набор элементов и веществ. Особенно это важно для бодибилдеров, тренирующихся по расписанию каждый день. В таком случае следует значительно наращивать нормы потребляемых белков и углеводов, чтобы организм не забирал их из мышц.

Основным строительным материалом для мышц является белок, который, расщепляясь на аминокислоты, выступает основой для создания мышечной массы. Пополнить его запасы можно при помощи специальных коктейлей, гейнеров. Суточная норма при активных занятиях тяжелой атлетикой не должна превышать 2 грамма белков на килограмм веса. Энтузиасты, которые пичкают себя повышенными порциями, просто выбрасывают деньги на ветер. Организм излишки питательных веществ выводит естественным путем.

Однако даже соблюдение правильных пропорций может не дать желательных результатов из-за особенностей организма. В магазине спортивного питания профессиональный диетолог сможет подобрать индивидуальный рацион. Чаще всего требуется увеличить количество употребляемых углеводов в день. Основным их источником может стать крупы, овощи, мучные изделия. Не следует также заменять обычную еду только протеиновыми добавками, так как они не могут компенсировать поступление микроэлементов.

Очень полезным во время активных тренировок употреблять много фруктов, которые помогут усвоить сложные белки. Более того, они смогут помочь усваивать минимальные объемы жиров, которые необходимы для выделения гормонов. Оптимальным содержанием жира в еде на день считается 15% и меньше. Его запасы лучше всего компенсируют жирные сорта рыбы.

Препараты для спортивного питания optimum bcaa 1000 caps в сочетании с витаминными комплексами могут значительно ускорить набор массы. Употребление витаминов позволит уменьшить вредное воздействие свободных радикалов на мышечную массу и уменьшить вероятность образования злокачественных опухолей (витамины С, Е).

Увеличивая потребление рыбы, круп, нежирного мяса в сочетании со специальными витаминными комплексами и белковыми добавками, можно значительно ускорить набор мышечной массы. Более того, такое питание положительно влияет на обмен веществ.

Питание для роста мышц — Рамблер/женский

Что нужно есть, чтобы росли мышцы?

FitSeven неоднократно писал о том, что мышцы растут исключительно тогда, когда объем поступающей в виде калорий из пищи энергии превосходит объем энергии, расходуемой для силовых тренировок и процессов обмена веществ. По сути, если вы хотите накачаться, то вам необходимо съедать как минимум на 15-20% больше калорий, чем этого требует суточная норма.

Ключевую роль при этом играет не столько высокая калорийность питания (например, в пицце много калорий, но от нее будет расти живот, а не мышцы), а соблюдение оптимальных для набора мышечной массы пропорций нутриентов и наличие в рационе основных витаминов и минералов. Другими словами, для роста мышц не достаточно просто «есть как можно больше мяса».

Таблица продуктов для роста мышц:

Основная функция

Продукты питания

Строительный материал для мышц

Мясо, рыба, яйца, орехи

Источник энергии, материал для синтеза гормонов

Животные и растительные масла, молочные продукты, мясо

Ключевой источник энергии для работы мышц

Различные крупы, овощи, фрукты

Омега-3 жирные кислоты

Борются с воспалительными процессами, ускоряют восстановление

Жирная морская рыба, рыбий жир в капсулах, некоторые орехи

Важен для восстановления мышц и здоровья кожи

Сладкий картофель, морковь, брокколи, печень

Ключевой антиоксидант, активатор процессов роста мышц

Сладкий (болгарский) перец, киви, цитрусовые фрукты

Необходим для процессов энергетического обмена в организме

Некоторые орехи (арахис, кешью, кедровые), соевые бобы, овсянка

Поддержание иммунитета и синтез тестостерона

Различные семечки (тыква, подсолнечник), говяжья печень, мясо

Снижение уровня сахара в крови, функции пищеварения

Цельнозерновые крупы (гречка, овсянка), зеленые овощи

Влияние еды на уровень тестостерона

Важно и то, что пища оказывает прямой эффект на гормональный фон организма, что, в конечном итоге, влияет и на скорость роста мускулатуры. Научные исследования показывают, что недостаток жиров в питании (особенно насыщенных) крайне негативно сказывается на уровне тестостерона, а потребление большого количество белка при этом лишь усугубляет ситуацию.

Помимо прочего, для роста мышц необходимы углеводы, а вовсе не белки. Именно углеводы (в виде гликогена) являются источником энергии для работы мускулатуры. Их пониженное содержание в питании просто не даст телу возможности оптимальным образом подготовиться к силовой тренировке — и никакие спортивные добавки с протеином или аминокислоты BCAA не помогут.

От каких продуктов растут мышцы?

Питание для роста мышц — это прежде всего разнообразная (и дешевая) повседневная еда, которую вы сможете покупать или готовить на регулярное основе. Единичная покупка дорогостоящей спортивной добавки или маленькой упаковки «модной» крупы (например, киноа) принципиально не изменят ситуацию. Правильно питаться необходимо каждый день, а не от случая к случаю.

Особую роль играет и то, что многие «традиционные» для набора мышц продукты питания в последнее время откровенно подделываются самими производителями. Вместо полученного из настоящего молока творога вы можете купить имитацию на основе растительных жиров, а вместо говяжьего фарша — непонятную массу с добавлением пальмового масла и стабилизаторов.

Меню для роста мышц

Потребляя повышенное количество калорий, вы должны питаться максимально правильно, иначе начнете набирать жир, а не мышцы. Основу повседневного рациона для роста мускулатуры должны составлять разнообразные крупы (прежде всего гречка, перловка и овсянка), а также качественное мясо, рыба, курица, яйца и разнообразные молочные продукты.

Потребление пшеничной муки и продуктов из нее (начиная от макарон и дрожжевого хлеба, заканчивая выпечкой) необходимо сократить до минимума. Лучше отказаться от сахара и любых сладостей, одновременно увеличивая количество зеленых овощей (стручковой фасоли, брокколи) в рационе. Подробное меню питания для набора мышц приведено в нашем материале «Гид новичка».

Сколько раз в день нужно есть?

Для роста мышц рекомендуется есть 5-6 раз в сутки — начинать день с плотного завтрака, делать небольшой перекус до обеда, затем плотно обедать, после чего съедать снэк и выпивать протеиновый коктейль, а в завершении дня полноценно ужинать. При классическом питании 2-3 раза в день вам придется съедать огромные порции, что ухудшит усвоение нутриентов.

Также нужно учитывать и то, что после силовой тренировки открывается углеводное окно, отправляющее питательные вещества из еды прямиком на рост мускулатуры. По сути, для быстрого набора массы важен как прием пищи за 2-3 часа до тренировки (это даст энергию для тренинга), так и в период 2-3 часа по ее окончанию. Если же вы тренируетесь рано утром, вам поможет гейнер.

Как приготовить протеиновый коктейль из домашних продуктов? Можно ли заменить протеин на сухое молоко?

Как быстро растут мышцы?

Организм всегда увеличивает вес тела за счет одновременного роста как мышечной массы, так и жира. Если спортивным от природы мезоморфам повезло, и на один килограмм мышц они будут набирать 0.2-0.4 кг жира, то у полноватых эндоморфов все может быть наоборот — для них набор 1 кг жира на каждый килограмм мышц еще не самый плохой вариант.

В среднем, оптимальной считается прибавка в 400-600 г в неделю. Если ваш вес растет медленнее, смело увеличивайте калорийность питания, если набираете больше указанной цифры — уменьшайте калорийность, так как набор веса, скорее всего, идет за счет жировой массы. Отметим и то, что чаще всего атлеты сперва набирают общую массу, а затем сушатся и сжигают жир.

Можно ли накачаться без добавок?

Прием креатина, сывороточного протеина, аминокислот BCAA, витаминов или каких-либо других БАДов вовсе не гарантирует автоматического роста мышц — спортивные добавки поэтому и называются «добавками», поскольку они призваны дополнять рацион, а не заменять его. Если вы не будете получать достаточного количества калорий с пищей, никакие добавки вам не помогут.

С другой стороны, спортивное питание облегчает жизнь спортсмена — прием протеинового коктейля после силовой тренировки определенно помогает росту мышц. Если же вы добавите к этому протеину парочку свежих бананов или других ваших любимых фруктов, вы практически удвоите пользу этого коктейля, создав натуральную версию гейнера.

Первое правило рациона для быстрого роста мышц — потребление на 15-20% большего количества калорий, чем этого требует ваша суточная норма. Второе правило набора массы — рацион из разнообразных источников сложных углеводов и натуральных витаминов, а не акцент исключительно на мясной пище или на дорогостоящих спортивных добавках.

Питание для быстрого роста мышц. Правильное питание одно из главных условий формирования фигуры!

На чтение 3 мин. Опубликовано 23.04.2021

Для роста мышечной массы очень важно правильно питаться

При стремлении подкорректировать свою фигуру многие женщины начинают посещать спортивные клубы, где на тренировках стараются побыстрее избавиться от избыточного веса и одновременно «накачать» определённые группы мышц, которые делают фигуру женщины более привлекательной для мужчин (например, грудные мышцы или мышцы ног). Однако правильное выполнение физических упражнений во время тренировки – это залог только половины успеха в деле коррекции фигуры. Вторая половина успешного формирования фигуры спортивного типа – это питание для быстрого роста мышц. Какими же отличительными особенностями должно характеризоваться такое питание?

Прежде всего, для быстрого роста и восстановления мышечной ткани необходимо обеспечить свой организм достаточным количеством белка, поступающего с пищей. При обычном размеренном образе жизни и при отсутствии тяжёлых физических нагрузок организм должен получать около 1,5 граммов белка на каждый килограмм массы тела в сутки. При посещении  тренировок потребность в белке возрастает примерно до 2 граммов на каждый килограмм массы тела в сутки. Быстрый рост мышц возможен только при постоянном поступлении белков с продуктами питания, в противном случае ваша мышечная ткань после интенсивных тренировок будет испытывать дефицит в «строительном материале» для своих клеток.

Какие же продукты питания содержат белок? К таковым относятся мясо, молоко и молочные продукты (кефир, простокваша, сыр, творог), рыба, бобовые культуры (боб, фасоль, горох). При употреблении в пищу белоксодержащих продуктов питания следует учесть, что за один приём пищи наш организм может усвоить не более тридцати граммов белка. Поэтому, если ваш обед или завтрак будет содержать количество белка большее, чем указанное выше, то избыток этого компонента питания всё рано не сможет включаться в качестве строительного материала для мышц, а будет расщепляться с высвобождением энергии или превращаться в жиры и углеводы, способствуя тем самым формированию избыточной массы тела.

Однако при выборе сортов мяса или рыбы желательно в первую очередь обращать внимание на нежирные сорта этих продуктов питания. Дело в том, что жиры, являясь очень калорийными веществами, попадая в наш организм в избыточном количестве, неизбежно ведут к возникновению и развитию избыточной массы тела, что крайне нежелательно для тех представительниц прекрасного пола, которые хотят подвергнуть коррекции свою фигуру и достигнуть стройности и подтянутости.

Ещё один фактор, который следует учесть при организации питания для быстрого роста мышц, это обеспеченность организма витаминами и минеральными веществами. При интенсивных тренировках в спортивных клубах потребность организма в этих веществах значительно возрастает. Поэтому для быстрого восстановления и роста мышц желательно разнообразить свой рацион растительной пищей, включающей большое количество витаминов и минеральных веществ – свежими фруктами и овощами. Если же ваш бюджет не позволяет вам часто приобретать эти продукты питания, то лучшим выходом из этой ситуации будет приобретение в аптеке поливитаминного комплекса, который содержит как все основные витамины, так и необходимые для нас микроэлементы.

Таким образом, соблюдая вышеперечисленные правила организации питания для восстановления и последующего быстрого роста мышц, вы сможете за минимальные сроки добиться стройной и подтянутой фигуры, которой будут восхищаться все находящиеся рядом с вами мужчины. Но помните, что рациональный подход к организации вашего питания должен соблюдаться не в качестве кратковременной диеты, а как постоянный и неукоснительно выполняемый принцип составления рациона.

Спортивное питание для наращивания мышечной массы мужчинам до 20 лет Севастополь

Добавки помогают ускорить процесс. Но! Они не могут полностью заменить привычную пищу. Подбирайте добавки в соответствии с вашим рационом питания, только в этом случае они будут эффективны. Цель их применения – ускорить процесс наращивания мышц. Наши добавки с ней прекрасно справятся!

Сывороточный протеин

Ещё одна важнейшая добавка – сывороточный протеин. Белки необходимы для роста и ремонта мышечной ткани. Сывороточный протеин удовлетворяет ежедневные потребности в белке, а также быстро усваивается до и после тренировки. Кроме того, протеиновым коктейлем можно заменить приём пищи, если у вас нет времени на полноценную еду. Старайтесь выбирать протеиновый изолят или смеси без лишнего сахара, жиров и холестерина.

Каталог добавок Описание

Мультивитамины

Недорогие, качественные мультивитамины могут заполнить питательные пробелы любой диеты. Учитывая сумасшедший график жизни и тренировок, диета не обеспечивает в полной мере всеми необходимыми питательными веществами. Ежедневный приём мультивитаминов гарантирует, что ваш организм получит всё необходимое. Пополняя запасы микроэлементов, вы можете сосредоточиться на наборе мышечной массы. Те витамины, что стоят на полках в продуктовых магазинах, подходят лишь для тех, кто ведёт малоактивный образ жизни, однако, если ваша цель набор мышечной массы, они будут малоэффективны. Для достижения лучшего результата важны самые качественные продукты. Ищите комплексы витаминов группы B, дополнительными ферментами, аминокислотами или антиоксидантами.

Каталог добавок Описание

Казеиновый протеин

Вы можете использовать казеиновый протеин для долгосрочного наращивания мышечной массы, также казеин поможет сохранить ваши мышцы в тонусе в течении всего дня. Хотя изолят сывороточного белка идеально подходит для приема после тренировки, казеиновый протеин является лучшим выбором для восстановления в течении дня, когда вы не тренируетесь.

Каталог добавок Описание

Незаменимые жирные кислоты

Эти кислоты называются незаменимыми, поскольку организм нуждается в них, но не вырабатывает самостоятельно. Особый класс кислот, Омега-3, улучшают работу суставов, повышают мозговую функцию, а также способствуют здоровой выработке гормонов в том числе тестостерона – все, что необходимо для набора мышечной массы и повышения здоровья. Приобретая добавки с Омега-3 жирными кислотами, следите, чтобы содержание эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот было не менее 120 мг.

Каталог добавок Описание

Предтренировочные комплексы

Оксид азота способствует ускорению кровотока, а соответственно, лучшую накачку и доставку питательных веществ к мышцам, что, в свою очередь, увеличивает силу и ускоряет восстановление. Креатин снабжает мышцы энергией, благодаря чему на каждом подходе вы будете выкладываться по полной. Наиболее эффективные продукты с оксид азотом содержат аргинин, цитруллин малат, креатин и глицин пропионил-L-карнитин. Для достижения максимальных результатов, лучше всего принимать добавки за 30-45 минут до начала тренировки, желательно на пустой желудок.

Каталог добавок Описание

Креатин

Самым большим врагом хорошей тренировки является усталость. Столько бы вы не пытайтесь бороться с усталостью, в конце концов мышцы устают, и ваша сила падает. Это может означать конец вашей тренировки, но есть способ сопротивляться! Когда вы принимаете креатин, усталость мышц уменьшается, что позволяет вам получить максимальную отдачу от ваших тренировок!

Каталог добавок Описание

BCAA Аминокислоты с разветвлёнными цепями

Чтобы получить максимум пользы от тренировочного процесса, принимайте добавки с BCAA или, по-другому, аминокислоты с разветвленными цепями. Они обеспечат организм необходимыми аминокислотами, которые он будет использовать во время интенсивной сессии. BCAA, в частности лейцин, увеличивают производство определенного типа белка, который способствует лучшему усвоению питательных веществ и регулирует мышечный рост. Лейцин стимулирует рост, поэтому он необходим, если вы тренируетесь на набор массы. Для ускорения восстановления, развития силы и роста, потребляйте по 5-10 грамм BCAA до и во время тренировки.

Каталог добавок Описание

Гейнеры

Порошковые гейнеры на основе протеина ещё один маст-хэв. Белок стимулирует рост мышц и восстановление. В погоне за размером мышц не обойтись без дополнительного белка. Кроме того, для увеличения массы важно потреблять больше калорий. В качественных гейнерах большее количество калорий приходится на сложные углеводы, которые получают из зерновых культур, а протеин из смеси сыворотки, казеина и яичного белка. Если вы нуждаетесь в дополнительном топливе, добавьте в гейнер молоко, фрукты или даже овсяную крупу. Чтобы получить 1,5 грамма белка на кг веса, пейте коктейль несколько раз в день.

Каталог добавок Описание

Посттренировочные комплексы

После тренировки организм нуждается в питательных веществах, чтобы запустить процесс восстановления и роста. В течение 15-30 минут после тренировки открывается так называемое «анаболическое окно». Воспользуйтесь этим и выпейте коктейль из трех основных компонентов: быстрые углеводы, сывороточный протеин и креатин. Примерно 50 грамм таких быстрых углеводов, как декстроза или мальтодекстрин пополнят запасы энергии. В качестве белка 20-30 грамм изолята сывороточного белка или гидролизованного сывороточного протеина, так как они обладают наибольшей биологической ценностью, быстрее усваиваются и стимулируют восстановление и рост. 3-5 грамм креатина ускорят ремонт мышечных волокон и подготавливают организм к следующей тренировке.

Каталог добавок Описание

Для связок и суставов

С течением лет случайные травмы, ежедневная работа и физические нагрузки сказываются на работе суставов. Если ваши суставы не в лучшей форме, то тренировки могут существенно пострадать от этого. Добавки для поддержания суставов, смазывают их и улучшают функционирование, что позволяет сосредоточиться на результатах, а не на боли. Выбирая добавки для суставов, следите, чтобы они содержали глюкозамин, метилсульфонилметан, хондроитин и витамин С. Прекрасно, если в состав будет входить экстракт растения Cissus Quadrangularis.

Каталог добавок Описание

Как вы уже поняли, добавки – это отличный способ получить превосходный результат в кратчайшие сроки. Воспользуйтесь им, и вы станете гораздо ближе к осуществлению своей цели.

Питание перед тренировкой для набора массы

Результат силовых тренировок — набор массы. Какое питание нужно для мощного тренинга и быстрого роста мышц? Очень важно съесть пищу, содержащую достаточно протеина и углеводов не только после тренировки, но и заранее до посещения спортзала.

Правильное питание перед тренировкой для набора массы

День силовой тренировки особенный в плане питания. Вы психологически готовы поработать на полной мощности, улучшить свои результаты и прекрасно знаете, что для быстрого набора массы и роста мышц обязательно нужно принять протеин или гейнер после выполнения программы упражнений. Но самое главное для набора массы — провести тренировку на 100% мощности и стимулировать максимальный выброс тестостерона! Поэтому так важно правильно поесть заранее и заправить организм «топливом» для интенсивного силового тренинга. Никто не может управлять автомобилем при пустом бензиновом баке, то же самое можно сказать и об управлении своим телом. При недостатке запасов питательных веществ возникнет преждевременная усталость, эффективность тренировки снизится и мышечный рост не будет максимальным…

Итак, правильная еда перед тренировкой определяет, насколько высока будет отдача в спортзале. Определимся с тем, что надо съесть в обычный прием пищи за полтора часа до того, как Вы начнете работу с тяжелыми весами. Спортивные добавки для быстрого роста мышц — ВСАА, аминокислоты, креатин и аргинин принимают за полчаса до тренировки, а за полтора часа до начала физической активности требуется обычное сбалансированное питание: «медленные» углеводы и протеины, полезные жиры.

Прежде всего, надо обеспечить себя энергией за счет сложных углеводов с низким гликемическим индексом. «Медленные» углеводы усваиваются долго, энергия будет стабильно поддерживать Вас до самого начала тренировки, а в мышцах образуются мощные запасы гликогена. Во время силовых нагрузок гликоген будет использован ради получения молекул АТФ, поэтому чем его больше — тем интесивнее и дольше Вы сможете тренироваться.

Для роста мышц необходим не быстрый протеин — подойдет куриная грудка, нежирное мясо или творог (источник казеина), который будет непрерывно снабжать мышцы аминокислотами и до и после выполнения упражнений, пока не подойдет следующая порция белка в виде посттренировочного коктейля. Полезный жир в виде растительного масла и зелень никак не помешают тренировке.

ВЫВОДЫ

Итого мы получаем примерный идеальный вариант: цыпленок или стейк, бурый рис, салат с помидорами и зеленью, политый оливковым маслом.

5 отличных идей для завтрака, которые помогут вам в тренировке

Питание — это ключ к тому, чтобы немного поправиться или немного похудеть. Поскольку завтрак является краеугольным камнем дня, важно собирать идеи для завтрака, которые помогут при тренировке. Хороший завтрак поможет вам достичь своей цели.

Вот пять идей завтрака, с которых можно начать новый год:

• Зерновые . Когда дело доходит до зерновых, нужно грамотно упаковывать его. Избегайте всего, что содержит слова «choco» или «frost».Они могут иметь приятный вкус, но высокий уровень сахара является катастрофой для вашего метаболизма и только обеспечивает быстрый прилив энергии, способствуя накоплению жира. Даже многие упакованные в коробки хлопья, которые заявляют, что они полезны из-за содержания в них цельной пшеницы, содержат большое количество сахара, поэтому они могут поддерживать вас немного дольше, но все же не так полезны, как обещают.
• Обычный . Натуральные источники, такие как овсянка и овсяные хлопья, — лучшая крупа, которую вы можете найти. Но если вам нужна коробочная каша в вашей жизни, время от времени включайте в нее цельнозерновые продукты.
• Хлеб . Мир был бы более здоровым без хлеба из белой муки. Вместо этого выбирайте варианты из цельнозерновой муки, такие как цельнозерновой или зернохранилище со сложными углеводами.
• Старт на яйце . Яйца и бобы являются дополнением к тосту с высоким содержанием белка, но джем, мед и мармелад, хотя и с высоким содержанием сахара, вполне подойдут в небольших количествах.
• Избегайте жарки . Трудно устоять перед жареным беконом и сосисками, но они не сделают вам никакой пользы.Высокий уровень жира препятствует усвоению питательных веществ и энергии. Пораньше съешьте немного свежих фруктов, может быть, обезжиренного йогурта.

Сколько калорий я сжигаю, когда иду плавать?

Swim England есть полезный калькулятор сжигания калорий, который поможет вам понять, сколько калорий вы сжигаете во время походов в бассейн. Смешайте движения и сравните их с ездой на велосипеде, бегом и ходьбой.

Магазин для всех

Every Active открыла собственный интернет-магазин, в котором есть оборудование для фитнеса фантастического качества, которое идеально подходит для занятий спортом дома по невероятным ценам.Перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать больше.

13 правил, которые сделают вашу тренировку эффективной

Это компоненты, необходимые для повышения эффективности тренировки. Очевидно, что эффективность тренировок жизненно важна, и тем более в нынешних обстоятельствах, когда необходимо более тщательно убирать между упражнениями и иметь ограниченное время в тренажерном зале. Нам нужно получить максимальную отдачу от каждого занятия.

Что нам нужно делать до, во время и после? Вот мои 13 правил, как убедиться, что ваша тренировка эффективна.

Прежде, чем мы подойдем к тренажерному залу:

1. Высыпайтесь. Согласно некоторым исследованиям, скелетные мышцы обладают способностью полностью восстанавливаться после мышечной травмы. Считается, что сон играет важную роль в этом восстановительном процессе. К тому же, когда вы недосыпаете, вам не хватает энергии, необходимой для полноценной тренировки, что также увеличивает риск травм.

2. Запланируйте сеанс. Планирование является обязательным условием успеха в спорте и физических упражнениях. Никогда не ходите в спортзал без точного плана того, что вы делаете, почему вы это делаете и как это вписывается в общую картину.Здесь могут помочь услуги личного тренера. Они предоставляют индивидуальный план и руководство на протяжении всего процесса. Если вы хотите действовать в одиночку, тогда планирование просто необходимо. На базовом уровне это помогает избежать бесцельного блуждания по тренажерному залу, потери времени и снижения пульса. Это приводит к меньшим затратам энергии, а это плохая новость.

Также неплохо иметь план Б на случай, если тренажерный зал загружен, и вы не можете использовать необходимое оборудование. Вы должны сначала решить, какова ваша цель, и разбить ее на более мелкие цели и задачи, прежде чем выбирать правильное оборудование, интенсивность и порядок тренировки.Давайте не будем забывать о крайне важном планировании плейлиста для тренировок. Исследования показывают, что музыка в быстром темпе и вдохновляющая музыка могут сыграть важную роль в повышении выносливости и поддержании интенсивности.

3. Ведите дневник или используйте одно из многочисленных приложений (например, Every Active Planner), представленных на рынке, для записи веса, расстояния, времени и мыслей на тренировке. Это поможет вам эффективно спланировать прогресс и изменения в вашей программе. Это также помогает повысить уверенность, когда вы оглядываетесь на весь свой прогресс.

Во время тренировки:

4. Выключите телефон. Если вы используете его для музыки, а затем переводите его в режим полета, это ваше время, потраченное на себя. Сделайте это. В противном случае вы сделаете тренировку менее эффективной.

5. Прокат пенопласта. Это помогает снять напряжение, которое может препятствовать выполнению упражнений с полным диапазоном движений. Если вы потратите пять минут в начале тренировки, она станет более эффективной. А когда у вас появятся свободные пять минут дома, откатывайтесь.

6. Начните тренировку с отягощениями. Если веса раньше не входили в вашу программу тренировок, то теперь они должны быть включены. Силовые тренировки — одна из самых эффективных и действенных форм упражнений, имеющих множество преимуществ для здоровья. Он улучшает плотность костей, увеличивает мышечную массу, что ускоряет метаболизм, сокращая жир, улучшая силу и функциональность для выполнения повседневных задач. Это также помогает вашему сердцу оставаться здоровым, повышая уровень холестерина и снижая кровяное давление.

7. Выполняйте преимущественно сложные движения. Это упражнения, в которых задействовано более одного сустава, поэтому задействуется гораздо больше мышц, что дает большую отдачу от ваших затрат, что отлично подходит, когда в тренажерном зале есть ограничение по времени тренировки. Примерами сложных упражнений являются приседания, жимы от плеч, подтягивания и отжимания.

8. Обеспечьте оптимальный период отдыха между подходами и упражнениями. Это зависит от ваших тренировок, но, как показывает опыт, силовые тренировки требуют более продолжительных периодов отдыха, чем тренировки на выносливость.

9. Развивайте связь между мозгом и мышцами. Когда вы тренируетесь, старайтесь думать о мышцах, которые вы пытаетесь задействовать, вместо того, чтобы думать о других вещах или просто выполнять движения. Было показано, что это дает огромные преимущества, в том числе увеличивает силу.

10. Рассмотрите возможность использования упражнений на все тело. Было показано, что они более эффективны для набора мышечной массы и сжигания жира. Вы можете разделить тренировки, чтобы у вас была целенаправленная группа мышц, но вы все равно задействуете все остальное.Например, если вы посещаете тренажерный зал два раза в неделю, в один день можно сосредоточиться на верхней части тела, а в другом — на нижней части тела. Вторичную группу мышц можно прорабатывать, используя более высокий диапазон повторений и сосредотачиваясь на накачке.

11. Рассмотрите возможность использования супернаборов. Это когда одно упражнение выполняется сразу за другим. Вы можете добавить больше упражнений, чтобы управлять временем. Они называются тройными сетами на три упражнения вместе и гигантскими сетами на четыре или более. Суперсеты могут быть утомительными, поэтому выполняйте их экономно.

12. Включите в свой распорядок высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ). Это упражнение, включающее интенсивные короткие периоды или упражнения с последующим восстановлением по времени. Это может быть очень эффективным, помогая вам достичь большего за более короткое время тренировки. И способствует ускоренному метаболизму после тренировки, что способствует лучшему сжиганию жира, особенно при выполнении после тренировки с отягощениями.

Последнее правило:

13. Отдыхай и поправляйся. Время, проведенное вне тренажерного зала, — это когда тело превращается в то, которое вы создаете в тренажерном зале.Планируйте дни отдыха и максимально используйте дни активного отдыха, когда вы отправляетесь на прогулку, купаетесь или занимаетесь другими видами деятельности с низкой интенсивностью. Получите правильное питание в это время, и у вас будет формула успеха.

Магазин для всех

Every Active открыла собственный интернет-магазин, в котором есть оборудование для фитнеса фантастического качества, которое идеально подходит для занятий спортом дома по невероятным ценам. Перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать больше.

Как адаптировать распорядок дня в спортзале к ограничениям

В связи с текущими ограничениями, которые были наложены на всех нас текущим кризисом Covid-19, теперь вы должны бронировать занятия в тренажерном зале заранее, и каждое из этих занятий может длиться не более 50 минут.Мы также просим вас тратить больше времени на чистку оборудования после того, как вы закончили его использовать, отнимая ценное время на тренировке и прерывая занятия в тренажерном зале. Теперь мы знаем, что многие из вас предпочитают тренироваться значительно дольше, чем обычно, так что можете ли вы убедиться, что получаете максимальную отдачу от каждой 50-минутной тренировки в тренажерном зале?

Ну, конечно, да. Приложив немного творчества и добавив немного эффективности к тренировкам в тренажерном зале, вы сможете получить от каждого занятия в тренажерном зале столько же, сколько вы делали до блокировки.Поэтому мы составили руководство, которое поможет вам максимально эффективно использовать каждую сессию, которую вы посещаете. Просто следуйте этим инструкциям, и вы не пропустите ни одной детали.

Адаптация тренировок в спортзале

Есть несколько способов убедиться, что вы по-прежнему получаете максимум удовольствия от занятий в тренажерном зале. Вот несколько советов, которые помогут вам получить такую ​​же пользу от более коротких занятий в тренажерном зале.

Используйте только один комплект

Это может быть что угодно.Это может быть канатный тренажер, две-три штанги разного веса или, может быть, набор гантелей. Если вы ограничите количество оборудования, которое вы используете для тренировки, вы сократите время, которое вы тратите на уборку и передвижение по тренажерному залу. Чтобы начать тренировку, выберите понравившийся тренажер или штангу, найдите безопасное место и начинайте.

• Тяга сидя на тренажере с сопротивлением эквивалентна тяге с гантелями в наклоне.
• Тренажер для жима ногами можно смоделировать, выполняя приседания или выпады со штангой. с отягощениями, затем вы можете выполнить жим лежа со штангой
• Тренажер для сгибания рук на бицепс легко скопировать, просто выполняя несколько сгибаний на бицепс с использованием штанги. вместо

Кардио-тренажерный зал Сеансы

Как насчет интервалов, вместо того, чтобы делать одно долгое занятие в тренажерном зале? Однако слово «интервал» не пугает.Это часто может быть связано с сумасшедшими, быстро развивающимися тренировками, но это также может быть простое увеличение наклона беговой дорожки на 1,0 на определенный период времени, или небольшое увеличение уровня усилий, или повышение вашей скорости. Вы получите гораздо больше пользы от таких тренировок, а также сможете уместить все в имеющееся у вас время. Такие простые приспособления к тренировкам в тренажерном зале могут изменить мир к лучшему.

Виды кардиотренировок

Помните: то, что вы находитесь в тренажерном зале, не означает, что ваши кардиотренировки должны проводиться на тренажере.Если вы выполняете интервальные тренировки или другую работу по кондиционированию, попробуйте выполнить кардиоупражнения с собственным весом. Это сэкономит время, убирая комплект и переезжая в новое место и оборудование, которое нужно только снова очистить после его использования.

Стиль обучения: откажитесь от всего остального!

Вместо того, чтобы переходить от одной части формы к другой и сидеть целую вечность между подходами, попробуйте супер-сеты или схемы.

• Суперсеты: попробуйте объединить группы мышц в пары, чтобы вместо отдыха между каждым упражнением объединить два упражнения.Это сократит время восстановления, повысит частоту сердечных сокращений, а также увеличит сжигание калорий и общую физическую форму.

• Грудь и спина — завершите набор на вытягивание широчайших вниз, затем сеткой на тренажер завершите набор отжиманий. Повторите это два-три раза с минимальным отдыхом между упражнениями. Пока одна мышца работает, другая расслабляется.
• Жим ногами и плечами
• Сгибания выпадов и бицепсов
• Машинный жим от груди и тяга штанги / гантелей в наклоне
• Сгибания рук на бицепс и отжимания на трицепс

Вы можете проявлять столько творчества, сколько хотите, если вы прорабатываете разные группы мышц.

Цепи

Приобретите какое-нибудь оборудование в космосе и выполните несколько упражнений. Они должны быть основаны на мышцах, на которые вы хотите воздействовать.

Составьте план занятий в тренажерном зале

Всегда планируйте то, что вы собираетесь делать во время тренировок, как часть тренировок в тренажерном зале. Не переходите от одного дела к другому и посвятите себя тренировке.

5 основных советов по питанию для набора мышечной массы

Наращивание мышечной массы важно для всех спортсменов, а не только для бодибилдеров.

Как и во всем, что касается тела и его работоспособности, существует набор принципов, которые могут помочь вам достичь желаемых результатов.Фактически, чтобы максимально использовать часы, которые вы проводите в тренажерном зале, вам необходимо правильно питаться.

Вот наши 5 основных советов по питанию для достижения максимального набора мышечной массы:

# 1 Ешьте лишние калории

Вам необходимо увеличить общее количество калорий, которые вы потребляете ежедневно, чтобы нарастить мышцы.

Мы не можем не подчеркнуть этого достаточно.

Потребление дополнительных калорий — самый важный фактор в развитии мышечной массы. Тело не может расти без избытка калорий, которыми его кормят.

Если вы изо всех сил пытаетесь нарастить мышцы, скорее всего, вы не получаете достаточно еды для создания положительного баланса калорий.

Тем не менее, есть еще несколько элементов, которые следует учитывать.

Во-первых, сроки. Наращивание мышц — не быстрый процесс по сравнению с потерей жира. Бодибилдеры тратят 75% времени на строительство и 25% на сокращение.

Во-вторых, важно найти оптимальное количество дополнительных калорий. Мышцы можно наращивать только с определенной скоростью.Обеспечение калорий, которое увеличивается быстрее, чем рост мышц, может привести к образованию нежелательного жира в организме. Ключ к успеху — найти правильный баланс — получить достаточно, но не слишком много.

Хорошее эмпирическое правило — не более чем на 500 калорий больше, чем вы сжигаете каждый день. Однако наш главный совет — использовать научный калькулятор калорий, который учитывает ваше тело и информацию о тренировках.

Эта информативная статья Джо Агу поможет вам глубже понять концепцию лишних калорий: Принципы питания для роста мышц

Хотя он играет меньшую роль, чем потребление калорий, важно убедиться, что большая часть ваших калорий поступает из источников белка.

Белки — ваши строительные блоки. Если у вас его недостаточно, вы не сможете наращивать запасы белка (мышцы). Имеет смысл, правда?

Существует множество теорий и методологий достижения оптимального потребления белка. Это будет зависеть от ваших собственных исследований и методологии. Ориентировочно, 25-40% того, что вы потребляете каждый день, должно составлять источник белка.

Чем лучше вы тренируетесь, тем больше мышц вы наберете.

Перед тренировкой выберите овощные и крахмалистые углеводы, которые обеспечивают медленное высвобождение энергии. После тренировки важно потреблять углеводы с более высоким гликемическим индексом, такие как цельнозерновой хлеб и рис.

# 4 Избегайте лишнего жира

Если вы потребляете больше калорий для наращивания мышечной массы, но в вашем рационе слишком много углеводов и жиров, вы набираете жир.

Чтобы поддерживать мышечную массу, вы должны съедать избыток калорий, состоящий из белка и цельного зерна.Это поможет вам избежать ожирения. Старайтесь получать не более 20% калорий за счет хороших жиров. Полностью исключите насыщенные жиры, которые получают из мяса и жирных молочных продуктов.

# 5 Восстанавливайте умнее

Убедитесь, что вы даете уставшим мышцам то, что им нужно для восстановления и восстановления. Важно отметить, что перетренированность может вызвать разрушение (катаболизм), что препятствует росту мышц.

Лучший способ защитить свои мышцы — это употреблять высококачественный источник незаменимых аминокислот во время или сразу после окончания тренировки.

В зависимости от того, что вам нравится, это может быть протеиновая или аминокислотная добавка / напиток, например, Amino. Amino Recovery содержит ключевую аминокислоту лейцин для наращивания мышц, которая является ключевой аминокислотой для стимуляции роста и восстановления мышечной ткани.

Связанный: Наши секретные хаки для восстановления

Как легко похудеть и привыкнуть питаться здоровой пищей — The Idealist

Автор: Джеймс Клир

Я хочу начать жить здоровой жизнью не ломая свои привычки через колено.

Я хочу составить эффективную диету и правильно питаться, потому что это позволяет мне достигать большего в жизни, но я также не хочу тратить весь день на размышления о том, что я ем.

Вместо подобных размышлений мое время и энергия должны быть потрачены на создание вещей, которые имеют значение, на поиск приключений и изучение мира, налаживание связей и обмен опытом с окружающими меня людьми, а также на достижение целей, которые важны для меня.

С этой целью я потратил последние несколько месяцев, тестируя разные стратегии. Главной задачей была разработка способа придерживаться здорового питания без значительных усилий.

Большинство людей зацикливаются на деталях и стратегиях конкретной диеты и в результате не могут ее придерживаться. Мне нравится, чтобы все было просто. Я хотел отказаться от деталей, понять основную идею и внести свои коррективы.

Конечно, у меня нет ответов на все вопросы, но вот что работает в моём случае прямо сейчас.

Как придерживаться здорового питания без особых раздумий

Основная идея большинства хороших диет — одна и та же: есть цельные продукты, которые не обработаны и выращены на открытом воздухе. Некоторые имеют различные вариации — без продуктов животного происхождения, без злаков и т. д. — но большинство соответствуют общей формуле «есть настоящую еду».

Проблема в том, что — если вы чем-то похожи на меня — вы будете есть все, что находится под рукой, независимо от происхождения пищи. В таком случае лучшая стратегия — окружить себя здоровой пищей.

Вот как я это делаю…

Когда я иду в продуктовый магазин, то посещают только стеллажи с «настоящей едой»: фрукты, овощи, постное мясо, рыба, яйца и орехи. И именно это я в результате ем.

На других стеллажах находятся упакованные, обработанные и консервированные продукты. Не ходите мимо них, и вы не купите эти товары. Не покупайте эти товары, и они не окажутся в вашем холодильнике и на вашем столе.

Попробуйте подобный подход в следующий раз, когда вы пойдете в магазин и сделайте все возможное, чтобы не делать исключений. Конечно, будет время, когда вам нужно будет пройти по проходу, чтобы взять специи или бутылку оливкового масла, но это происходит редко.

Я знаю, что буду есть все, что попадётся под руку, поэтому стараюсь окружить себя хорошими продуктами. Это еще один способ, которым я проектирую свою успешную среду.

Как есть меньше, не задумываясь об этом

Многие люди хотят похудеть, сжечь жир и построить стройное тело. Может быть, и вы тоже преследуете подобную цель.

По моему опыту самый простой способ добиться подобного — покупать здоровую пищу и есть меньше. Если вы комбинируете эти две стратегии с упражнениями, то результат рано или поздно придёт. Выше я рассказал о своём подходе к покупке более здоровой пищи, ниже — две лучшие стратегии, которые помогут есть меньше.

Важное примечание: как и в случае большинства диет, эти стратегии следует использовать в меру. В нашем мире существует огромное социальное и культурное давление, убеждающее людей, что надо «быть худым». Стратегии, которыми я поделюсь ниже, не пропагандируют подобный тип поведения. Моя цель — предложить идеи, которые сделают жизнь более здоровой. Ваша конечная цель всегда должна состоять в том, чтобы восстановить свое здоровье и полюбить себя.

1. Используйте маленькие тарелки, миски, сковородки и т. д.

Готовьте и подавайте к столу меньше, и тогда вы будете очевидно меньше есть. Эта стратегия работает намного лучше, чем расчёт на силу воли или подсчет калорий. А ведь многочисленные исследования доказывают, что человек подсознательно стремится доедать свою еду.

Кроме того, переход на темно-зеленые тарелки также может быть хорошей идеей, поскольку это увеличит количество потребляемых вами зеленых овощей.

2. Ешьте реже, но больше

Прерывистое голодание — это режим приема пищи, при котором вы едите два раза в день за 8 часов, вместо трех или четырех небольших приемов пищи в течение дня. Остальные 16 часов вы «голодаете».

Я использую этот подход более 2 лет. В первый раз я ем обычно около 12 дня, второй — около 8 вечера.

Теоретически, вы можете съесть такое же количество пищи за два приема пищи, как и за три (прямо сейчас я пытаюсь набрать мышечную массу, поэтому стараюсь есть намного больше чем обычно). На практике, однако, большинство людей съедают в результате меньше.

То, «что» вы едите, важнее, чем «когда»

Периодическое голодание помогает вам сжигать жир и сохранять мышцы. Это также облегчает жизнь, потому что уходит меньше времени на готовку и мытьё посуды. Это мои причины для использования подобной практики.

Однако важно понимать, что содержание пищи всегда будет важнее, чем время её приёма.

Прерывистое голодание лучше всего работает в сочетании со здоровой диетой. Не стоит проглатывать по нескольку биг-маков в 12 дня и 8 вечера и думать, что лишние килограммы в результате волшебным образом исчезнут. Прерывистое голодание — просто еще одно оружие, которое можно использовать в борьбе с жиром, как и маленькие тарелки и прочее.

Я думаю, что жизнь предназначена для того, чтобы жить радостно. У меня нет желания судить себя за то, что я съел пиццу или чувствовать себя виноватым за то, что выпил пива.

Но я также знаю, что чувствую себя намного лучше, когда ем здоровую пищу. Кроме того, мне нравится идея максимизации своего потенциала и превращения своего тела в спортивную машину.

Вот как мне удаётся этого добиться.

Я начинаю с того, что в большинстве случаев мне легко сделать правильный выбор. Стратегия покупки продуктов, описанная выше, привела к тому, что я ем полезные продукты 80% времени.

Поскольку я знаю, что большую часть времени уже делаю правильный выбор, я не беспокоюсь о том, чтобы съесть мягкий крендель за чаем в офисе или сходить на пиццу с друзьями.

У меня также есть простое правило, которому я стараюсь следовать: всякий раз, когда я ем что-то вредное, следующий приём пищи – обязательно здоровая еда.

Избегайте радикальных перемен, стремитесь к упрощению

Мне нравятся простые правила.

Я не следую строгому плану диеты. Вместо этого я сосредотачиваюсь на покупке полезных продуктов.

Я не считаю калории. Вместо этого я придерживаюсь правилу приёма пищи два раза в день.

Я не осуждаю себя, когда ем что-то нездоровое. Вместо этого я стараюсь следовать здоровому питанию большую часть времени.

Благодаря этим простым стратегиям я смог придерживаться здорового питания без особых усилий и размышлений.

И самое главное, я на самом деле следовал по пути прогресса, а не увяз в деталях конкретной диеты. Когда дело доходит до диет и питания, я думаю, что вам лучше двигаться в правильном направлении, чем до мелочей разрабатывать идеал.

Меньше усилий, лучшая еда и больше времени на то, что важно.

Оригинал: JamesClear

Здоровое питание

Во время пандемии COVID-19 очень важно питаться здоровой пищей. Рацион может влиять на способность организма противостоять инфекции, бороться с ней и восстанавливаться в случае перенесенной болезни.

Сама по себе пища и пищевые добавки не могут защитить от COVID-19 или излечить это заболевание, тем не менее здоровое питание необходимо для поддержания функций иммунной системы. Кроме того, сбалансированный рацион позволяет сократить вероятность возникновения других расстройств, включая ожирение, заболевания сердца, диабет и некоторые виды рака.

Здоровое питание для детей грудного возраста — это исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни с постепенным введением питательных и безопасных пищевых продуктов в дополнение к материнскому молоку с шести месяцев до двух лет и более. Детям раннего возраста здоровое и сбалансированное питание крайне необходимо для роста и развития организма. В случае пожилых людей такое питание позволяет поддерживать более активный и здоровый образ жизни.

ПИТАНИЕ ДЛЯ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ

ПИТАНИЕ ДЛЯ НАБОРА МАССЫ. ПРАВИЛА И ПРИМЕР ЕЖЕДНЕВНОГО МЕНЮ

Блог у нас о тренировках и хотелось бы нам на вопрос «как набрать мышечную массу» ответить просто – тренироваться, но, к сожалению, или к счастью питание это 70% результата. Вы можете выкладываться в зале максимально, накидывать веса и заниматься, с лучшим тренером, но если вы качественно не проработаете свой рацион и не начнете относиться к пище как к топливу для вашего тела, а не чисто удовольствию – результат будет двигаться к вам очень медленно.

 Сегодня говорим о питании для набора мышечной массы.

• Как быстро можно набрать массу
• Что такое БЖУ. Формула БЖУ. БЖУ для набора массы.
• Основные правила питания для набора массы. Лайфхаки.
• Пример ежедневного меню для набора массы
• Как быстро можно набрать мышечную массу

Многое зависит от вашего типа телосложения, но нормальным и адекватным считается набор 600-700 грамм в неделю, или около 2. 5 килограмм в месяц. Очень важно здесь не бежать на веса каждый день, так как в зависимости от рациона первое время вы можете просто наливать или сливать воду из тела, и будет создаваться иллюзия каких-то неправильных действий. Отслеживайте результат максимум 1 раз в неделю.

Также можно набирать качественную сухую массу, а можно жир, как сделать первое и не сделать второе – обсуждаем дальше. Рассматриваем правила питания для набора массы, БЖУ и пример рациона.

Что такое БЖУ и как рассчитать БЖУ для себя

БЖУ это попросту соотношение белков, жиров и углеводов. Также мы говорим о БЖУ, подразумевая калорийность пищи.

Идеальную калорийность БЖУ для себя можно рассчитать по формуле:
655,1 + (9.6 х массу тела в кг) + (1.85 х рост) — (возраст х 4.68)

Как видите, цифра будет меняться в зависимости от возраста и веса.

БЖУ для набора массы

Если говорить чисто о цифрах – идеальное БЖУ для набора массы будет состоять из:

• 2 граммов белка
• 1 грамма жира
• 4 граммов углеводов

На 1 килограмм веса. То есть для спортсмена весом 80 килограмм это примерно 160 грамм белка, 70-80 грамм жиров и 300-320 грамм углеводов.

Что касается калорийности пищи – калорийность питания для набора массы должно быть на 10-15%  выше вашей цифры, рассчитанной по формуле.

БЖУ каждого продукта легко найти во множестве приложений и калькуляторов в интернете. Но мне бы хотелось пару слов сказать о другом – о качестве потребляемой еды.

Многие люди, когда видят цифры – думают только о них, но важно понимать что тело это не тетрадь, куда вы записываете результаты и формулы и все должно работать, тело это живой организм. И 500 калорий, полученных из куска торта это не те же самые 500 калорий полученных из овощей на гриле с лососем.

Углеводы тоже разные. Макароны не тоже самое, что киноа или гречка. Мыслите масштабнее и учитывайте микро и макро нутриенты в еде. Витамины, минералы и общую пользу для тела.

Также отдельно хотелось бы сказать о мифах по поводу жиров. Они обязательно должны присутствовать в рационе, качественные жиры из авокадо, лосося, хорошей рыбы или орехов. Множество современных исследований показывают, что диеты с низким содержанием жира угнетают тестостерон. Если вы не уверены добираете ли полезные вещества с едой – добавляйте спортивное питание и пищевые добавки. Хороший омега – 3 (не 6 и не 9, просто омега — 3!) вам в помощь по жирам.

Также важно обращать внимание на качество мяса. Мы настолько привыкли к тому, что в мире спорта все говорят о грудке да гречке, что забываем о качестве самих продуктов. Если у вас есть возможность покупать качественное домашнее мясо на рынке, а не с прилавков супермаркета – я бы однозначно так и делал. В общей сложности мы плавно переходим к основным правилам питания для набора массы

Дневной рацион для набора мышечной массы

Какое должно быть питание для набора мышечной массы

Какие продукты богаты животными и растительными белками?

Составляя рацион питания, нужно соблюдать баланс по БЖУ. Все питательные элементы выполняют индивидуальную функцию. Углеводы – основной источник энергии. Жиры – депо, в котором хранятся запасы на «голодные времена». Белки – основной строительный материал. Рекомендуемое соотношение БЖУ в рационе – 30%, 30%, 40%. 

Чтобы составить по-настоящему полезное меню на день, нужно знать не только, в каких продуктах содержатся белки, но и из каких аминокислот они состоят, как усваиваются организмом и сочетаются с другими питательными веществами.

Функции белка

Основу белков составляют аминокислоты. Их основные функции:

• Транспортная – доставка витаминов, минералов, жиров к клеткам.
• Защитная – некоторые белки являются антителами.
• Каталитическая – белки являются главными участниками биохимических реакций.
• Строительная – главный материал для формирования новых клеток и восстановления старых.

Внимание! Белок хорошо усваивается в сочетании с витамином С. Учитывайте это при составлении рациона.

Виды белков

В организме человека белки распадаются на аминокислоты, всего существует 20 их разновидностей. Сам организм способен синтезировать 12 аминокислот, которые называют заменимыми. Остальные 8 являются незаменимыми. То есть организм человека не способен вырабатывать их самостоятельно, но не может без них полноценно функционировать. А значит, они должны поступать с пищей. При хроническом дефиците таких белковых соединений разрушается цепочка обмена веществ, и организм постепенно погибает.

В полноценной белковой пище присутствуют все незаменимые аминокислоты. К ней относят все продукты животного происхождения. Растительные белки, которыми богаты бобовые, злаки и орехи, являются неполноценными. То есть в них нет всех важных для здоровья аминокислот.

Внимание! Лучшее соотношение животных и растительных белков в рационе – 55% на 45%.

Суточная норма потребления белка

В день необходимо употреблять около 90 г белков. Точная суточная норма аминокислот зависит от пола, возраста, уровня физической активности и составляет:

• Для женщин – 60–90 г.
• Для мужчин – 80–150 г.
• Для дошкольников – 3 г на кг веса.
• Для школьников – 2,5 г на кг веса.

Топ-10 продуктов с высоким содержанием белка

В список продуктов с наибольшим количеством белков в 100 г входят:

1. Орехи – до 30 г.
2. Твердый сыр – до 27 г.
3. Бобовые – до 25 г.
4. Птица – до 22 г.
5. Рыба – до 21 г.
6. Мясо – до 20 г.
7. Морепродукты – до 18 г.
8. Творог – до 18 г.
9. Яйца – до 12 г.
10. Крупы – до 12 г.

Количество белков в продуктах

Мясо птицы и крупного рогатого скота рекомендуется варить в воде и на пару, тушить, запекать. Нежелательно его жарить. 

Внимание! Свинину стоит есть в ограниченных количествах или очистив от прослоек сала, тогда она станет менее жирной.

Среди рыбных пород самыми богатыми протеином являются лосось, тунец, сельдь, форель, камбала. Наибольшее количество аминокислот содержится в икре.

Молочные продукты обязательно должны присутствовать в рационе, поскольку, помимо легкоусвояемых молочных белков, содержат большое количество кальция, который необходим для их усвоения и сохранения здоровья костей.

Среди круп первое место по пользе для здоровья занимает гречка. Рис уступает ей по этому показателю в 3 раза.

Количество белков в продуктах животного и растительного происхождения указано в таблице:

Продукт	Содержание белка в 100 г, г
Индейка	20–22
Курица	19–21
Говядина	19
Баранина	16
Свинина	12–15
Горбуша	21
Семга	20,9
Кальмары, креветки	18
Сельдь	16–18
Минтай	16
Мойва	13
Сыр	22–27
Творог	15–18
Йогурт	5
Сметана, кефир	2,6–3
Молоко	2,7–3
Пшенная крупа	12
Овсяная крупа	11
Гречневая крупа	11
Перловая крупа	9,5
Рис	7

Усвояемость белков

В таблице указано максимальное количество белков в продуктах. Кроме того, усваиваются они в организме не полностью. К примеру, белки молока усваиваются на 100%, красного мяса, рыба и сои – на 92%, птицы – на 70%, круп – примерно на 50%, орехов – на 40%. Учитывайте это при составлении своего ежедневного рациона или белкового меню для похудения.

Зачем нам нужен белок, в каких продуктах он содержится и в каких количествах?

Белок — основной строительный материал для человеческого организма. Поэтому его регулярное употребление — основа здорового питания. Особенно это касается спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Чтобы употреблять достаточно белка, нужно знать, где он содержится.

Суточная норма потребления белка

Ежедневная норма потребления белка зависит от образа жизни и пола. Для женщин норма составляет 1 грамм на каждый килограмм собственного веса. Если дама регулярно посещает спортзал — 1,2 г на кг веса.

Для мужчин показатель дневной нормы протеина другой:

• 1,2 г для не посещающих спортзал;
• 1,5 г для активно тренирующихся.

Если знать, какая пища наиболее богата необходимым веществом, то обеспечить его суточную потребность не составит труда.

Функция белка в организме

Белки (протеины) необходимы организму регулярно, поскольку выполняют ряд важнейших функций:

1. Участвуют в транспортировке веществ вместе с кровью.
2. Выводят углекислый газ из организма.
3. Являются катализаторами многих биохимических процессов.
4. Управляют жизненно важными процессами в организме.
5. Отвечают за иммунную реакцию.
6. Являются компонентами всех ферментов и большинства гормонов.
7. Регулируют сворачиваемость крови.
8. Нормализуют работу нервной системы.
9. Отвечают за двигательную активность.
10. Являются звеном обменного процесса.

Это далеко не полный список работ, выполняемых протеинами. При их дефиците наблюдается:

• сниженная работоспособность;
• ухудшение внешнего вида волос, ногтей и кожи;
• ослабление иммунитета;
• атрофия мышц;
• сбой в работе эндокринной, нервной, пищеварительной системы;
• нарушение обмена веществ.

Чтобы этого избежать, необходимо обязательно включать в рацион продукты, богатые протеином.

Продукты, богатые белками

На первом месте по содержанию полноценного белка находятся птица и мясо. Со 100 г птицы человек потребляет 17–22 г протеина.

Внимание! Из сортов птицы предпочтение лучше отдать индейке и курице.

Для мяса показатель чуть ниже — 15–20 г на 100 г продукта. В меню любого здорового человека нежирные сорта мяса должны быть в обязательном порядке. Особенно важно, что протеин из мяса усваивается полностью.





Рыба и морепродукты также богаты протеином. Например, горбуша в 100 г содержит 22 г белка, а сардина — 24 г. Это даже больше, чем в мясе. Среди рыбной продукции лидер — консервы в собственном соку: в 100 г — 29 г.

Среди животного вида белков в рационе также должны присутствовать молочные продукты. У них достаточно высокие показатели содержания протеина:

• сыр — 20–27 г;
• творог — 14–17 г;
• йогурт — 5 г;
• сметана, кефир — 2,5–3 г.

Если нет желания употреблять животный белок, можно обратить внимание на рейтинг растительных источников протеина:

• фасоль — 22 г;
• горох лущенный — 23 г;
• курага — 4,5 г;
• овсяная крупа — 11 г;
• гречка — 10 г;
• геркулес — 13 г.

При наличии данных продуктов в ежедневном меню проблем со здоровьем не будет.

Как правильно употреблять протеиновую пищу?

Всю суточную норму протеина съесть за раз нельзя. Это будет излишней нагрузкой для пищеварения. Поэтому правильнее распределить ее на 6 приемов пищи:

• на завтрак — пятая часть от необходимого количества;
• первый перекус — 5%;
• обед — чуть меньше половины суточной нормы;
• перекус — 5%;
• ужин — пятая часть;
• последний перекус — 5%.

Это основной принцип правильного питания, чтобы суточная потребность в протеине была полностью удовлетворена.

Белок в питании: роль для здоровья, источники, нормы

Белок или, по-другому, протеин – это строительный материал для клеток нашего тела и основа питания. Без него невозможны обменные процессы в организме. От качества белков в пище зависит не только самочувствие, но и долголетие.

В этой статье мы расскажем, каким белкам в питании нужно отдавать предпочтение, какие продукты содержат «правильные» протеины и чем опасен их недостаток в организме.

Почему белок в питании жизненно важен для организма

Белок в питании: Роль для здоровья, источники, нормы
Фотография: Depositphotos

Белок – это строительный материал для нашего организма, поэтому получать его с питанием – жизненная необходимость. Разберем подробнее.

Белок – сложное органическое соединение. Оно состоит из цепочки аминокислот, которых всего 20. Но в цепочках аминокислоты комбинируются по-разному – получается около сотни тысяч разных белков.

Из одних протеинов строятся клетки, ткани и системы органов. Другие помогают их восстанавливать и участвуют в химических процессах. Но организм вырабатывает только часть необходимых аминокислот. Оставшиеся мы получаем с пищей.

За что отвечают белки в организме

1. Ускоряют химические процессы – за это отвечают белки-ферменты. В клетках организма происходит множество химических реакций с участием ферментов.
2. Снабжают энергией – она высвобождается при распаде белков во время пищеварения.
3. Доставляют кислород каждой клетке и обратно углекислый газ к легким – эту роль выполняет белок гемоглобин.
4. В составе гормонов регулируют химические процессы – участвуют белки инсулин, соматотропин, глюкагон.
5. Защищают от бактерий, вирусов – в ответ на вторжение патогенов в организме вырабатываются иммуноглобулины, проще – антитела.
6. Обеспечивают химическую защиту – связывают токсины. Например, ферменты печени расщепляют их или переводят в растворимую форму. Это позволяет быстро выводить яды из организма.
7. Формируют «каркас» клетки – придают ей форму. Структурные белки коллаген и эластин – основа соединительной ткани. Кератин образует волосы, ногти.

Это далеко не все функции белков в организме. Но они наглядно показывают, насколько важны протеины для жизни и здоровья.

Как белки в питании улучшают качество жизни

Богатая белками пища надолго создает ощущение сытости – у человека нет потребности постоянно перекусывать. Это позволяет контролировать вес и не набирать лишние килограммы. При занятиях фитнесом полноценная белковая еда помогает быстрее расти мышцам.

А еще протеины оздоравливают и омолаживают организм:

• Уходят шлаки, токсины и лишняя жидкость, а вместе с ними – отечность, объемы и нездоровый цвет лица.
• Голова ясная – человек быстрее мыслит и лучше запоминает.
• Кожа, волосы и ногти в хорошем состоянии – это привлекательный внешний вид.
• Человек всегда «в тонусе» и в позитивном настроении.
• Повышается устойчивость к стрессам.

Чем опасен недостаток белка для организма

Если организм недополучает каких-то аминокислот, начитают сбоить обменные процессы – это приводит к серьезным болезням. Клетки организма рождают нездоровое потомство, поэтому человек быстрее стареет.

Качество жизни резко ухудшается:

• Появляется склонность к депрессиям.
• Организму не хватает энергии – возникает хроническая усталость.
• Чаще проявляется голод и подталкивает к вредным перекусам, а это ведет к скачкам сахара в крови со всеми вытекающими – болезнями сердца, диабетом, лишним весом.
• Снижается умственная активность.
• Страдает иммунная система – человек часто болеет простудой, ОРВИ.
• Выпадают волосы, ломаются ногти, сохнет и шелушится кожа.

Особенно опасен недостаток белка для детей, подростков и беременных женщин.

Какие продукты содержат белок

Белок в питании: Роль для здоровья, источники, нормы
Фотография: Depositphotos

Белки есть в продуктах как животного, так и растительного происхождения. Каждый вид протеинов хорош по-своему и имеет свои особенности. Их нужно учитывать при составлении рациона.

Растительный белок усваивается дольше, чем животный. Чтобы покрыть суточную норму, нужно съесть очень много. Зато при термической обработке он не теряет своих свойств.

Животный белок быстро усваивается и суточную норму можно получить из небольшого количества еды. Но такие продукты зачастую бывают жирными – а это не слишком полезно.

Диетологи советуют включать в меню оба вида белка – так организм получит полный набор аминокислот.

Продукты животного происхождения

Животные белки в питании можно получить из мяса, рыбы, морепродуктов, молочного, яиц.

1. Мясо, птица

Основной источник белка – мясо.

Легче всего протеин усваивается из мяса птицы – лучшей считается курятина. На втором месте – нежирная говядина. Свинина предпочтительнее постная – в ней больше белка, чем в жирной мякоти.

Протеинами богаты и субпродукты – печень, почки, сердце.

Диетологи относят к «правильным» вареные, тушенные, паровые или запеченные блюда. Жарить мясо не рекомендуют – в процессе готовки образуются вредные для организма трансжиры.

2. Рыба и морепродукты

Рыба легче мяса. Хорошее решение для тех, кто сидит на диете. Первое место в рейтинге полезности занимают лососевые – в них помимо полезного белка есть жирные омега-3 кислоты.

Морепродукты тоже богаты белками. Сюда же относятся икра, молоки рыб.

3. Яйца

Легких для усвоения белок плюс целая кладовая витаминов, минералов – вот что такое яйца в нашем меню. Это хорошая альтернатива мясным блюдам.

4. Кисломолочное

Речь идет о натуральных кисломолочных продуктах без консервантов и прочих «присадок» в виде усилителей вкуса, красителей, стабилизаторов и т.д. Сывороточный протеин – ценный компонент, который укрепляет иммунитет, обеспечивает чувство сытости, улучшает состояние кожи, волос, зубов.

Кисломолочные продукты – основа многих диет. В их числе творог, ряженка, кефир, натуральный йогурт. Они усваиваются мгновенно и несут ту же пользу организму, что и белки из мяса, рыбы.

Больше всего сывороточного протеина в сыре, сыворотке и обезжиренном твороге.

Растительные белковые продукты

Белок есть во многих растительных продуктах, в том числе – в овощах. Это основной источник протеинов для вегетарианцев и тех, кто сидит на диете. Но специалисты по питанию рекомендуют растительные белковые продукты и тем, кто ест мясо.

1. Орехи, семечки

Много растительного белка содержат семечки и орехи. В их числе семена конопли, подсолнечника, льна, тыквы, кунжут и разные орехи – миндаль, фундук, кешью, арахис, фисташки, бразильский и грецкий орех.

2. Бобовые, крупы, злаки

К богатым источникам растительного белка относятся бобовые: фасоль, зеленый горох, нут, чечевица. Это полноценная альтернатива животным продуктам.

Крупы позволяют быстро восполнить недостаток белка. Кроме того, они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ. И богаты клетчаткой – она нормализует работу пищеварительной системы.

Все эти продукты широко используют в вегетарианской и диетической кухне.

3. Овощи

В овощах гораздо меньше белка, чем в бобовых и семенах. Но самыми «протеинсодержащими» считаются: капуста, болгарский перец, свекла, шпинат, спаржа, морковь, помидоры, огурцы, петрушка.

4. Фрукты и ягоды

Небольшое количество растительного белка есть во многих фруктах и ягодах – инжире, бананах, абрикосах, грушах, яблоках, вишне, черешне, землянике, сливе, черной смородине, облепихе и т. д.

5. Другие источники растительного белка

Список источников растительного белка дополняют порошок какао, грибы, морские водоросли – особенно спирулина, которую выпускают в виде биологически-активной добавки к пище. Кроме белка она содержит йод и множество полезных минералов.

Сколько белка требуется организму в сутки

Организму взрослого человека требуется в день не меньше 0,8 г высококачественного белка на каждый килограмм веса. Это значит, при весе 75 кг нужно ежедневно съедать не меньше 60 г белка. А лучше – больше.

Белок в питании: Роль для здоровья, источники, нормы
Фотография: Depositphotos

Некоторые категории людей нуждаются в повышенной суточной норме протеина. К ним относятся:

1. Кормящие матери. Чтобы молоко вырабатывалось нормально, белка в их рационе должно быть на 20 г больше, чем во время беременности.
2. Пожилые люди должны ежедневно получать 1-1,5 г протеинов на каждый килограмм веса.

Все ли белки в питании полезны

Далеко не все белковые продукты несут пользу организму. Все дело в консервантах и добавках, которые используют для усиления вкуса и запаха. Из-за них мясные продукты становятся не просто неполезными, а даже вредными.

К этой категории относятся изделия из переработанного мяса – колбасы, копченые деликатесы, сосиски, паштеты. В них содержится огромное количество «присадок», которые провоцируют всевозможные заболевания – от мигрени до повышенного давления.

Еще одна группа вредных продуктов – мясные и рыбные полуфабрикаты. В них помимо усилителей вкуса добавляют реагенты, которые удерживают влагу.

Как увеличить количество полезного белка в рационе

Чтобы съедать как можно больше полезных протеинов, подкорректируйте свой рацион: блюда из обработанных углеводов замените белковыми.

Например, перекусывайте не чипсами и сухариками, а орехами и сухофруктами. Вместо сдобной выпечки и сладостей съешьте греческий йогурт с ягодами или ломтиками свежих фруктов. Пиццу замените омлетом или запеченной рыбой.

Количество белков в готовом блюде зависит от способа обработки мяса. Лучше всего варить, тушить или запекать.

Организм за один прием пищи полноценно усваивает 30-35 г белка. Поэтому 5-6-разовое питание небольшими порциями эффективнее классического трехразового.

Стакан кефира за полчаса-час до сна увеличит количество полезного протеина в вашем рационе.

О чем нужно помнить при употреблении белков

Главное – соблюдать меру, особенно, если со здоровьем не все в порядке. Белок нужно употреблять с осторожностью при некоторых болезнях:

• Печеночной и почечной недостаточности.
• Заболеваний пищеварительной системы – язве, гастрите, дисбактериозе.

Белковые диеты с таким диагнозом противопоказаны. Но даже при обычном рационе необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не усугубить состояние.

Подведем итог

Белок в питании необходим – это строительный материал для клеток и тканей, катализатор химических и обменных процессов в организме, защитник от инфекции. У белков много жизненно важных функций. Потому дефицит протеина сразу скажется на здоровье, внешнем виде и качестве жизни.

Белки содержатся в продуктах животного и растительного происхождения. И те, и другие важны, поскольку являются источниками разных видов аминокислот – некоторые из них наш организм не вырабатывает. Поэтому в сутки нужно съедать положенную норму протеинов.

При составлении рациона помните: далеко не все мясные и рыбные продукты полезны – полуфабрикаты и изделия из переработанного мяса, наоборот, вредны.

Выбирайте правильные продукты, снабжайте организм достаточным количеством протеинов. И вы всегда будете чувствовать себя в тонусе и выглядеть на «отлично».

Материал подготовила: Алиса Гусева
Фотография с обложки: Depositphotos

Источники

Choosing Healthy Protein
Protein
Protein and Heart Health
Белки

Что такое здоровое питание
Что такое гликемический индекс
Простые и сложные углеводы
Здоровые жиры в питании
Польза и вред перекусов

Белки + продукты богатые белками

Белок является важным строительным материалом нашего организма. Из него состоит каждая клетка организма, он входит в состав всех тканей и органов. Кроме того, особая разновидность белков исполняет роль ферментов и гормонов в живом организме.

Помимо строительной функции, белок также может являться источником энергии. А в случае избытка белка, печень «предусмотрительно» преобразует белок в жиры, которые откладываются про запас в организме (как избавиться от такого жира?).

В теле человека содержится 22 аминокислоты: 13 аминокислот организм может синтезировать самостоятельно из имеющегося строительного материала, а 9 из них он может получить только с пищей.

В процессе усвоения организмом белки распадаются на аминокислоты, которые в свою очередь поставляются в разные части организма, для выполнения своих основных функций. Белки (в виде аминокислот) входят в состав крови, являются составляющими гормональной системы, щитовидной железы, влияют на рост и развитие организма, регулируют водный и кислотно-щелочной баланс организма.

Продукты богатые белками:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Молоко сухое28,5 г «Сервелат»
24 г Сыр «Российский»
23,2 г

Индейка	21,6		Палтус	18,9		Брынза	17,9		Вареная колбаса	12,1
Куриный окорочок	21,3		Телятина	19,7		Сельдь	17,7		Пшено	12,0
Мясо кролика	21,2		Говядина	18,9		Говяжья печень	17,4		Овсянка	11,9
Горбуша	21		Свиная печень	18,8		Свиные почки	16,4		Свинина жирная	11,4
Креветки	20,9		Баранья печень	18,7		Фундук	16,1		Хлеб пшеничный	7,7
Куры	20,8		Цыплята	18,7		Минтай	15,9		Сдобная выпечка	7,6
Семга	20,8		Миндаль	18,6		Сердце	15		Рисовая каша	7
Семя подсолнечника	20,7		Кальмар	18		Грецкий орех	13,8		Хлеб ржаной	4,7
Сайра мелкая	20,4		Скумбрия	18		Докторская варенка	13,7		Кефир нежирный	3
Баранина	20		Творог нежирный	18		Гречневая ядрица	12,6		Молоко	2,8




Суточная потребность в белках

Рекомендуемая потребность в белках для взрослого человека 0,8 г на 1кг веса. Этот показатель можно найти в таблицах расчета идеальной массы тела. Фактический вес человека в данном случае не учитывается, вследствие того, что аминокислоты предназначены для клеточной массы тела, а не для жировых отложений.

Согласно правилам диетологии, белковая пища должна составлять около 15% от общей калорийности ежедневного рациона. Хотя этот показатель может варьироваться в зависимости от рода деятельности человека, а также состояния его здоровья.

Потребность в белках возрастает:

• Во время болезни, особенно после операции, а также в период выздоровления.
• Во время работ, требующих сильного физического напряжения.
• В холодное время года, когда организм затрачивает больше сил на обогрев.
• Во время интенсивного роста и развития организма.
• Во время спортивных соревнований, а также подготовки к ним.

Потребность в белках снижается:

• В теплое время года. Это связано с химическими процессами в организме, происходящими при воздействии тепла.
• С возрастом. В преклонном возрасте обновление организма происходит медленнее, поэтому белков требуется меньше.
• При заболеваниях, связанных с усваиваемостью белков. Одной из таких болезней является подагра.

Усваиваемость белков

Когда человек употребляет углеводы, процесс их переваривания начинается еще во время пребывания их во рту. С белками же всё по-другому. Их переваривание начинается только в желудке, при помощи соляной кислоты. Однако, поскольку молекулы белка являются очень крупными, перевариваются белки достаточно трудно. Для улучшения усвоения белков, необходимо употреблять продукты, содержащие белок в наиболее усваиваемой и легкой его форме. К таковым относится белок яиц, а также белок, содержащийся в кисломолочных продуктах, таких как кефир, ряженка, брынза и т. д.

Согласно теории раздельного питания, белковая пища хорошо сочетается с различной зеленью и листовыми овощами. Современные диетологи утверждают, что белок лучше усваивается в присутствии жиров и углеводов, которые являются основными источниками энергии для организма.

Поскольку белковая пища в организме задерживается значительно дольше углеводистой, то чувство сытости после употребления белков сохраняется значительно дольше.

Полезные свойства белка и его влияние на организм

В зависимости от своей специализации белки выполняют в организме различные функции. Транспортные белки, например, занимаются доставкой витаминов, жира и минералов ко всем клеткам организма. Белки-катализаторы ускоряют различные химические процессы, происходящие в организме. Также существуют белки, которые борются с различными инфекциями, являясь антителами к различным заболеваниям. Кроме того, белки являются источниками важных аминокислот, которые необходимы как строительный материал для новых клеток и укрепления уже имеющихся.

Взаимодействие с эсенциальными элементами

Все в природе взаимосвязано, и также все взаимодействует в нашем организме. Белки, как часть всеобщей экосистемы, взаимодействуют с другими элементами нашего организма – витаминами, жирами и углеводами. Мало того, помимо простого взаимодействия, белки участвуют также в трансформации одного вещества в другое.

Что касается витаминов, то на каждый грамм потребленного белка, необходимо употребить 1 мг витамина С. При недостатке витамина С, будет усвоено только то количество белка, на которое хватит содержащегося в организме витамина.

Опасные свойства белков и предостережения

Признаки нехватки белка в организме

• Слабость, нехватка энергии. Потеря работоспособности.
• Снижение либидо. При медицинских исследованиях может обнаружиться нехватка некоторых половых гормонов.
• Низкая сопротивляемость различным инфекциям.
• Нарушение функций печени, нервной и кровеносной системы, функционирования кишечника, поджелудочной железы, обменных процессов.
• Развивается атрофия мышц, замедляется рост и развитие организма у детей.

Признаки избытка белка в организме

• Хрупкость костной системы, возникающая в результате закисления организма, которая приводит к вымыванию кальция из костей.
• Нарушение водного баланса в организме, что также может привести к отекам, и неусваиваемости витаминов.
• Развитие подагры, которую в старину называли «болезнью богатых людей», также является прямым следствием избытка белка в организме.
• Избыточный вес также может стать следствием неумеренного потребления белков. Это связано с деятельностью печени, которая лишний для организма белок преобразовывает в жировую ткань.
• Рак кишечника, по утверждению некоторых научных источников, может стать следствием повышенного содержания пуринов в пище.

Факторы, влияющие на содержание белка в организме

Состав и количество пищи. Так как незаменимые аминокислоты организм не может синтезировать самостоятельно.

Возраст. Известно, что в детском возрасте количество белка, необходимого для роста и развития организма, более чем в 2 раза превышает потребность в белке человека средних лет! В пожилом возрасте все обменные процессы протекают гораздо медленнее, а, следовательно, потребность организма в белках существенно сокращается.

Физический труд и профессиональный спорт. Для поддержания тонуса и работоспособности спортсменам и людям, занимающимся интенсивным физическим трудом, требуется увеличенная в 2 раза норма потребления белка, так как в их организме очень интенсивно проходят все обменные процессы.

Белковая пища для здоровья

Как мы уже говорили, существуют 2 большие группы белков: белки, являющиеся источниками заменимых и незаменимых аминокислот. Незаменимых аминокислот всего 9: треонин, метионин, триптофан, лизин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, валин. Именно в этих аминокислотах особо нуждается наш организм, так как усваиваются они только из пищи.

В современной диетологии существует такое понятие, как полный и неполный белок. Белковая пища, содержащая все незаменимые аминокислоты, называется полным белком, неполным белком считается пища, содержащая лишь некоторые из незаменимых аминокислот.

К продуктам, содержащим полноценный высококачественный белок, относятся мясные, молочные продукты, морепродукты и соя. Пальма первенства в списке таких продуктов принадлежит яйцам, которые по медицинским критериям считаются золотым стандартом полноценного белка.

Неполноценный белок чаще всего содержится в орехах, различных семенах, хлебных злаках, овощах, бобовых, некоторых фруктах.

Сочетая в одном приеме пищи продукты, содержащие неполноценный белок с полноценным, можно добиться максимального усвоения неполноценного белка. Для этого достаточно включить в свой рацион лишь небольшое количество продуктов животного происхождения, и польза для организма будет существенной.

Белок и вегетарианство

Некоторые люди по своим морально-этическим убеждениям, полностью исключили мясные продукты из своего рациона. Наиболее известные из них – Ричард Гир, звезда «Голубой лагуны» Брук Шилдс, великолепная Памела Андерсон, а также непревзойденный российский юморист Михаил Задорнов.

Однако, для того, чтобы организм не чувствовал себя обделенным, необходима полноценная замена рыбе и мясу. Тем, кто употребляет молоко, творог, яйца, конечно же, легче. Тем же, кто полностью отказался от животных белков, приходится проявлять большую изобретательность, чтобы организм не страдал от недостатка белка. Особенно это касается детского быстрорастущего организма, который при недостатке аминокислот способен притормозить рост и нормальное развитие.

Благодаря определенным исследованиям, связанным с изучением усвоения растительного белка организмом, стало известно, что определенные сочетания такого белка могут обеспечить организм полным набором незаменимых аминокислот. Вот эти сочетания: грибы–злаки; грибы–орехи; бобовые–злаки; бобовые–орехи, а также разные виды бобовых, сочетающиеся в одном приеме пищи.

Но это всего лишь только теория и пройдет время, прежде чем она будет полностью подтверждена либо опровергнута.

Среди растительных белковых продуктов, звание «чемпиона» по содержанию белка достается сое. В 100 граммах сои содержится более 30% полноценного белка. Японский суп «мисо», соевое мясо и соевый соус – это далеко не все деликатесы, которые готовят из этого удивительного продукта. Грибы, чечевица, фасоль и горох содержат в 100 граммах от 28 до 25% неполноценного белка.

Авокадо сравнимо по содержанию белка со свежим коровьем молоком (в нем содержится около 14% белкового вещества). Кроме того, фрукт содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и пищевые волокна. Орехи, гречка, брюссельская и цветная капуста, а также шпинат и спаржа завершают наш далеко не полный список продуктов, богатых растительным белком.

Белки в борьбе за стройность и красоту

Для желающих оставаться всегда подтянутыми и красивыми, диетологи рекомендуют придерживаться определенной схемы питания до и после тренировок:

1. 1 Для того, чтобы нарастить мышечную массу и приобрести спортивную фигуру рекомендуется есть белковую пищу за час до тренировки. Например, половину тарелки творога или другой кисломолочный продукт, куриную грудку или индюшку с рисом, рыбу с салатом, омлет с овсянкой.
2. 2 Для обретения спортивной фигуры, есть разрешается уже через 20 минут после тренировки. Притом, употреблять следует белковую и углеводистую пищу, но никак не жиры.
3. 3 Если цель тренировки – обрести стройность и изящество, без наращивания мышечной массы, тогда белковую пищу следует употреблять не ранее, чем через 2 часа после окончания занятий. Перед тренировкой не есть белки в течение 5 часов вообще. Последний прием пищи (углеводы) за 2 часа до занятий.
4. 4 А теперь насчет поддержания правильного метаболизма в организме. По утверждению диетологов, белки рекомендуется употреблять во второй половине дня. Они сохраняют длительное время чувство сытости, а это является отличной профилактикой обильных ночных трапез.
5. 5 Красивая кожа, пышные и блестящие волосы, крепкие ногти – результат деятельности достаточного количества незаменимых аминокислот в рационе питания, действующих совместно с витаминами и микроэлементами.

Мы собрали самые важные моменты о белках в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Рейтинг:

8.4/10

Голосов: 12

Другие популярные нутриенты:

Что относится к белковой пище: список продуктов

Белки необходимы для строительства клеток человеческого организма, его излишки не хранятся в теле, как излишки углеводов и жиров. Питая клетки, белок способствует поддержанию обмена веществ на необходимом уровне.

Белок представляет из себя цепочку аминокислот, которые расщепляются в пищеварительной системе и попадают в кровь. Не все аминокислоты синтезируются человеческим организмом, поэтому необходимо, чтобы еда включала в себя белковые продукты.

Белковую недостаточность можно определить по следующим симптомам: депрессии, слоящимися ногтями, утомляемости, выпадающим волосам, боли в сердце, снижение иммунитета, нарушениям артериального давления, анемией, артрозу и остеохондрозу.

Что относится к белковой пище? В основном это продукты как растительного, так и животного происхождения, при этом только натуральные продукты. В так называемых «мясных» постных полуфабрикатах – сосисках, колбасках и прочих – белка почти нет, в основном только быстрые углеводы.

Белковая пища, список продуктов, входящий в обязательный ежедневный рацион.

Человеку нужно питаться:

• Куриным мясом.
• Яйцами кур.
• Говядиной.
• Молоком.
• Сыром.
• Творогом.
• Свининой.
• Кроликом.
• Семенами подсолнечника.
• Креветками, раками, крабами.
• Гречневой крупой.
• Красной рыбой.
• Бараниной.
• Чечевицей.
• Грецкими орехами.
• Фасолью.
• Пшеном.
• Соей.
• Миндалем.
• Арахисом.
• Осетровой икрой.

Важно! Являясь основным продуктом питания, белковосодержащие продукты не всегда могут сочетаться с другими.

Как можно сочетать продукты питания:

Белки	Может сочетаться с:	Не сочетаются с:
Мясо	Любой зеленью.	Изделиями из муки.
Рыба	Овощами, за исключением картофеля.	Хлебом и хлебобулочными изделиями.
Бобовые	Фруктами свежими и сушенными.	Картофелем.
Яйца	Гречкой.	Различными крупами.
Орехи	Маслом подсолнечным и сливочным.	Сахарным песком.
Баклажаны	Ягодами разных видов.	Различными соками.

Таблица означает, что при неправильном сочетании продуктов усвоение белков организмом будет неполноценным. Это может закончиться тем, что появится вздутие, расстройство и другие дискомфортные состояния.

Можно ли похудеть с помощью белковой диеты

Существует множество разнообразных по калорийности и срокам белковых диет. Основные из них названы именами Дюкана, Хейли Помрой и Аткинса.

Как белковое питание влияет на вес человека? Введение в состав блюд большого количества белковых продуктов создает ситуацию с дефицитом жиров и углеводов, обеспечивающих организм энергией.

Чтобы восполнить недостаток энергии, организм вынужден доставать «топливо» из жировых запасов, что приводит к похудению.

Рассмотрим подробнее диеты, основанные на белковых продуктах:

Диета Дюкана	Содержание, употребление продуктов	Сроки
Этап 1 – Атака.	Используется до 100 белковых и овощных продуктов.   Активно избавляемся от клеток жира за счет употребления только белковых продуктов.   Каждый день пьем более 2 л воды, съедаем отруби по полторы ст. л. Обязательные прогулки более 20 минут.	Несколько месяцев. 5-10 дней.
Этап 2 — Круиз.	Один день белковый, другой белково-овощной. Овощи могут быть свежими, отварными или печеными.	Время зависит от того, как быстро вы достигните назначенного вами веса.
Этап 3 — Консолидация.	В рацион вводятся постепенно продукты, употребляемые Вами до диеты.	Продолжительность зависит от закрепления полученного результата.
Этап 4 — Стабилизация.	Определенные продукты в определенных количествах.	По утверждению автора – всю жизнь.

Диета Хейли Помрой — теряем вес без голодания. В каждой неделе 3 фазы.	Чередование различных продуктов, в том числе и углеводов, приводящее к ускорению метаболизма.   Внимание избавлению от стресса, подавлению чувств вины и страха.	До 5 недель
1 фаза	Питаемся крупами и фруктами, т.е. углеводами.	2 дня
2 фаза	Во время основных приемов пищи питаемся только белковыми продуктами, а перекусываем овощами.	2 дня
3 фаза	В меню появляются жиры.   Обязательное сочетание физических нагрузок и диеты, большое количество воды, исключение сахара, сои, кофе, кукурузы и алкоголя.	3 дня

Диета Аткинса	Являясь низкоуглеводной, включает в себя белковые продукты во время первой фазы.
1 фаза	Активное избавление от веса происходит за счет недостатка углеводов в питании.   Блюда могут содержать сколько угодно калорий, но порции маленькие. Больше белковой пищи и жиров.	2 недели
2-3-4 фазы	Меню такое же, как и в 1 фазу, но добавляются каждую неделю углеводы на 5 г больше.	По 1 неделе

Белковые диеты направлены на уменьшение поступления в организм углеводов. А это в свою очередь вызывает хроническую усталость, головные боли и сухость кожи. Но как временные эти диеты можно использовать без вреда для организма.

Важно! Белковое питание требует соблюдения принципов:

• Частого приема пищи.
• Приготовление еды без жарки.
• Прием углеводных продуктов только до обеда, а белковых на ужин.
• Ограничение количества жиров, особенно животных.

Продукты для беременных: таблица

Белок в организме беременной женщины помогает росту плода и формированию плаценты.

Белковые продукты, список для беременных:

Продукты	Действие на организм беременной женщины и плода
Молочные продукты	Особенно полезен йогурт. В составе много кальция, необходимого для растущего организма, влияет на нормализацию работы ЖКТ.
Мясо и рыба	Используем охлажденные продукты. Потребление снижает риск заболеть железодефицитной анемией, пополняет организм витаминами В.
Яйца	Нельзя употреблять в сыром виде. В день съедаем не более 2 яиц, если нет противопоказаний врача.
Бобовые и злаковые	Приводят в порядок почки и пищеварительную систему, снижают уровень холестерина в кровеносных сосудах.
Грибы	Осторожность с этим полезным продуктом не помешает. Иногда лучше приобретать выращенные грибы, чем брать неизвестно что.
Орехи и семечки	Источники протеина, витамина Е и натуральных жиров.

В ежедневном меню беременной женщины должно быть не менее 100 грамм белка.

Полезное видео

Что можно есть на белковой диете

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

10 мая 2017 г.

Одним из основных продуктов для похудения является белок, поэтому девушки часто задают вопрос: «Что можно есть на белковой диете?». Чтобы похудеть, вам придется ограничить употребление жиров и углеводов. Их недостаток приводит к активному жиросжиганию, но чувства голода нет. Белковая еда насыщает организм, придает сил, что отличает ее от другого питания для похудения.

Что такое белковая диета

Диета на белках – общее название разновидностей питания с белковой пищей в основе. Рацион состоит из мяса, рыбы, творога, яиц. Овощи с фруктами употребляются, но в меньшем количестве, то же касается каш, супов и другой пищи, богатой углеводами – главным источником энергии. Так организм не получает энергию из еды, поэтому заменяет ее жировыми отложениями, от которых вам нужно избавиться.

Белковая еда без углеводов используется спортсменами во время сушки тела. С её помощью уходит лишний жир после набора массы, а мышцы остаются. В это время продолжается употребление всех питательных веществ, а не только белков. Меняется лишь их количество и соотношение. При этом придется полностью отказаться от кондитерских изделий, мучных блюд, картофеля, даже в минимальных порциях.

Что дает белковая диета

Мясо, яйца, богатая аминокислотами рыба считаются «тяжелой едой», поэтому понять, что дает белковая диета – легко. На переваривание этих продуктов с молекулярной протеиновой структурой организм затрачивает много сил. Сначала пища «разбивается» и становится аминокислотными цепочками, а после – отдельными элементами. Такой процесс требует большое количество энергии, которую приходится добывать за неимением других способов из жировых отложений, расщепляя их.

Длительное усвоение аминокислот обеспечивает одно важное достоинство данного вида диеты – ощущение сытости, длящееся несколько часов, поэтому голодные обмороки и постоянное желание что-нибудь перекусить вам не страшны. Продукты при белковой диете для похудения не несут вред, поэтому можно не беспокоиться за здоровье, а разнообразие вариантов меню с быстрым и продолжительным результатом не оставляют девушек равнодушными. Отказаться от строгих диет придется людям, у которых проблемы с почками, ЖКТ, сердцем, сосудами.

Варианты белковой диеты

Существует огромное количество видов протеинового питания, поэтому вопрос «Что можно есть на белковой диете?» — неоднозначен. Ученые, диетологи, звезды по всему миру предлагают свое меню. Выбирайте подходящий вариант белковой диеты не только по обещанной эффективности, но и по индивидуальным параметрам: состояние здоровья, переносимые продукты для белковой диеты, возраст.

Можно придерживаться диет, основанных на сроках, основных продуктах, содержании питательных веществ. Ниже представлены самые известные системы питания:

• Диета Дюкана – популярный вариант от известного диетолога. Основывается на употреблении продуктов с высоким содержанием белка и небольшом количестве углеводов. Под это определение подходят нежирные сорта мяса с рыбой, яйца. Первая фаза называется «атака» с употреблением исключительно протеина, далее идет «круиз» с чередованием чистых белковых дней и протеиново-овощных. Для того чтобы не нанести ущерб здоровью, диета соблюдается неделю.
• Диета Магги – яичное питание, основанное на химической реакции, а не на дефиците калорий. Она рассчитана на месяц, за который вы можете скинуть до 20 килограмм. Система подходит даже пожилым людям и не имеет особых противопоказаний, но во избежание проблем со здоровьем используется максимум раз в год. Если вы правильно выйдете из диеты, результат останется на продолжительный срок.
• Кремлевская. Ее принцип — ограниченное употребление углеводов, но и мясо с яйцами не должны превышать количество, которое было во время привычного рациона. Оригинальная система без новых разрешенных продуктов длится 2 недели, а при ее продлении у человека начинаются проблемы со здоровьем.

Рацион белковой диеты

Если вы не определились с четким меню систем питания, составьте собственный рацион белковой диеты, следуя следующим правилам:

• число приемов пищи в сутки – 4-5 раз;
• последний прием за 4 часа до сна, а первый через 30 минут после;
• каждый прием должен содержать белковые продукты для похудения;
• после обеда ограничьте употребление овощей с крахмалом;
• лучше кушать фрукты до обеда, к примеру, пару яблок или цитрусовых;
• откажитесь от напитков с заменителями сахара, потому что от них возбуждается аппетит;
• требуется пить как минимум 1,5 литра в день, а некоторые системы питания подразумевают в 2 раза больше воды;
• в запрещенные блюда входят хлеб, сладкое, мучное, сосиски, колбасу с другими субпродуктами, фастфуд, консервы.

Что такое белковая пища

При выборе питания с белками, девушки начинают питаться только мясом, рыбой, яйцами, как самыми известными источниками протеина – они не совсем понимают, что относится к белкам. Белковая пища для похудения – это продукты, в составе которых основное место занимает белок. Он содержится в мясе животных и растительной пищи, но набор аминокислот в них разный. Низкокалорийная белковая пища для похудения – это обезжиренная молочка, бобовые культуры, нежирные сорта рыбы с мясом.

Белковая пища – список продуктов

Самая богатая аминокислотным набором пища – индейка, тунец, креветки, крабы. Другие продукты с белком обладают менее полным балансом питательных веществ. Следующий список – ответ на частый вопрос «Что можно есть на любой белковой диете»:

• сардина, горбуша, лосось;
• куриная грудка, нежирные говядина, свинина, баранина, печень теленка, крольчатина;
• шпинат, спаржа, горчичная зелень, цветная капуста, грибы;
• соевые бобы, горох, фасоль, чечевица, гречка, пшенная крупа;
• яйца, сыр, обезжиренное молоко, кефир, творог.

Данный список продуктов при белковой диете поможет быстро похудеть. Похудение получается эффективным, вкусным и безвредным. К минусам потребления такой еды относят противопоказания в виде хронических заболеваний, плохой свертываемости крови. Чтобы избежать выпадения волос, ухудшения внешнего вида кожи, во время диеты дополнительно принимайте витаминно-минеральные комплексы.

Белковые диеты

Меню на белковый день составляется в соответствии с выбранной диетой. Также учитываются индивидуальные потребности в процентном соотношении БЖУ. В качестве основы берите следующие продукты, добавив к ним гарнир:

• 200 г рыбы;
• 250 г нежирного или обезжиренного творога;
• 5 яичных белков в варенном или другом виде;
• 200 г морепродуктов;
• 150 г курицы;
• 100 г мяса постной свинины, говядины или телятины;
• протеиновый коктейль, который употребляется самостоятельно.

Высокобелковая диета

Известная высокобелковая диета для похудения состоит из продуктов с большим процентом протеина. Рецепты блюд несложные, но вкусные. На один день приготовьте:

1. Кофе или чай, тост из отрубей;
2. 2 яйца, салат из капусты с добавлением лимонного сока;
3. Нежирный, а лучше, протеиновый йогурт;
4. Запеченная или тушенная рыба с салатом из томатов.

Строгая белковая диета

Что можно есть на строгой белковой диете? Так называемую «жидкую еду», что относится к белковой пище: молоко, кефир, супы, отвары. Примерное белковое меню на день такое:

1. На завтрак 100-200 г отварного на воде риса без приправ, зеленое яблоко, чай без сахара.
2. На обед можно приготовить омлет из пары целых яиц и дополнительной пары яичных белков с добавлением 200 мл обезжиренного молока.
3. На полдник выпейте стакан кефира.
4. На ужин отварную грудку с помидором, сок.

Белковая диета на месяц

Меню белковой диеты для похудения на месяц отличается разнообразием и большей дозволенностью за счет длительного срока:

• пара отварных яиц, яблоко, чай;
• отварное куриное филе, тушеные овощи;
• кисломолочка;
• запеченное или жаренное без масла мясо.

На 2 недели

Особых новшеств в том, что можно есть на белковой диете на 2 недели, нет. Все диетические рецепты возможно приготовить в домашних условиях:

1. На завтрак кофе или чай.
2. На второй завтрак яйцо, салат из цветной капусты.
3. На обед 100 г курицы с рисом.
4. На полдник нежирный творог.
5. На ужин рабу на пару с салатом.

На 7 дней

Белковая диета на 7 дней популярна среди девушек за счет быстрого эффекта. За 1 день вы съедите:

1. Стакан кисломолочного напитка или йогурта.
2. 100 г курицы со специями и овощами.
3. 1 яблоко или цитрусовые.
4. 150 г запеченной рыбы с зеленью.

На 3 дня

Подробное меню 1 дня белковой диеты 3 дня небольшое, потому что за короткий промежуток вы можете съесть лишь:

1. На завтрак 1 вареное яйцо, чай.
2. 100 г творога на второй завтрак и полдник.
3. В остальное время пейте воду или чай.

Видео: меню белковой диеты

Белковая диета для похудения. Обзор меню белковой диеты Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

20 вкусных продуктов с высоким содержанием белка, которые стоит съесть

Белок составляет строительные блоки органов, мышц, кожи и гормонов. Вашему организму нужен белок для поддержания и восстановления тканей. Между тем он нужен детям для роста.

Исследования показывают, что употребление белка также может помочь вам сбросить вес и жир на животе, одновременно увеличивая мышечную массу и силу (1, 2).

Диета с высоким содержанием белка также может помочь снизить артериальное давление, бороться с диабетом и многое другое (3).

Референсная суточная доза (RDI) белка составляет 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин.

Однако многие эксперты в области здравоохранения и фитнеса считают, что для оптимального функционирования необходимо нечто большее.

Вот список из 20 вкусных продуктов с высоким содержанием белка.

Цельные яйца являются одними из самых полезных и питательных продуктов.

Это отличный источник витаминов, минералов, полезных жиров, защитных антиоксидантов и питательных веществ для мозга, которые вам необходимы.

Цельные яйца богаты белком, но яичные белки почти полностью содержат белок.

Яйцо и продукты, содержащие яйца, не подходят для людей с аллергией на яйца.

Содержание белка: 33% калорий в цельном яйце. Одно большое яйцо содержит 6 граммов белка и 78 калорий (4).

Миндаль — популярный сорт древесных орехов.

Они богаты необходимыми питательными веществами, включая клетчатку, витамин Е, марганец и магний.

Миндаль не подходит для людей с аллергией на орехи.

Содержание белка: 15% калорий.6 граммов и 164 калории на унцию (28 граммов) (5).

Другие орехи с высоким содержанием белка

Фисташки (13% калорий) и кешью (11% калорий).

Куриная грудка — один из самых популярных продуктов, богатых белком.

Если вы едите его без кожи, большая часть его калорий поступает из белков.

Куриная грудка очень проста в приготовлении и универсальна. Он может быть вкусным в широком ассортименте блюд.

Содержание белка: 75% калорий.Одна жареная куриная грудка без кожи содержит 53 грамма и всего 284 калории (6).

Овес — одно из самых полезных для здоровья злаков.

Они содержат полезные волокна, магний, марганец, тиамин (витамин B1) и ряд других питательных веществ.

Содержание белка: 14% калорий. Одна чашка овса содержит 11 граммов и 307 калорий (7).

Творог — это сыр с низким содержанием жира и калорий.

Он богат кальцием, фосфором, селеном, витамином B12, рибофлавином (витамин B2) и другими питательными веществами.

Содержание белка: 69% калорий. Одна чашка (226 граммов) обезжиренного творога с 1% жирности содержит 28 граммов белка и 163 калории (8).

Другие виды сыров с высоким содержанием белка

Сыр пармезан (38% калорий), швейцарский сыр (30%), моцарелла (29%) и чеддер (26%).

Греческий йогурт, также называемый процеженным йогуртом, представляет собой очень густой йогурт.

Хорошо сочетается с закусками и сладостями. Он имеет кремообразную текстуру и богат многими питательными веществами.

Содержание белка: 69% калорий. Один контейнер на 6 унций (170 грамм) содержит 17 грамм белка и всего 100 калорий (9).

При покупке греческого йогурта выбирайте йогурт без добавления сахара. Полножирный греческий йогурт также богат белком, но содержит больше калорий.

Похожие варианты

Обычный жирный йогурт (24% калорий) и кефир (40%).

Молоко содержит почти все питательные вещества, которые необходимы вашему организму.

Это хороший источник высококачественного белка, с высоким содержанием кальция, фосфора и рибофлавина (витамина В2).

Если вас беспокоит потребление жиров, можно выбрать молоко с низким или нулевым содержанием жира.

У людей с непереносимостью лактозы потребление молока может вызвать желудочно-кишечные симптомы. Люди с аллергией на молоко также могут испытывать серьезные симптомы, поэтому молочное молоко для них тоже не подходит.

Для тех, кто хочет пить молоко, но либо не переносит его, либо придерживается исключительно растительной диеты, альтернативой может служить соевое молоко.

Содержание белка: 21% калорий.Одна чашка цельного молока содержит 8 граммов белка и 149 калорий (10). Одна чашка соевого молока содержит 6,3 грамма белка и 105 калорий (11).

Брокколи — это полезный овощ, который содержит витамин С, витамин К, клетчатку и калий.

Он также содержит биоактивные питательные вещества, которые могут помочь защитить от рака.

Калорийность для калорий, в нем много белка по сравнению с большинством овощей.

Содержание белка: 33% калорий. Одна чашка (96 граммов) нарезанной брокколи содержит 3 грамма белка и всего 31 калорию (12).

Нежирная говядина богата белком, а также высокобиодоступным железом, витамином B12 и большим количеством других жизненно важных питательных веществ.

Содержание белка: 53% калорий. Одна порция постного филе филе в 85 граммах содержит 25 граммов белка и 186 калорий (13).

Говядина подходит для людей, соблюдающих низкоуглеводную диету.

Тунец — популярный вид рыбы. Вы можете есть его горячим в различных запеченных блюдах или холодным в салатах.

В нем мало жира и калорий, но он является богатым источником белка.

Как и другие рыбы, тунец является хорошим источником различных питательных веществ и содержит жиры омега-3.

Содержание белка: 84% калорий тунца, консервированного в воде. Одна банка (142 грамма) содержит 27 граммов белка и всего 128 калорий (14).

Квиноа — это популярный псевдозерновой злак, который многие считают суперпродуктом.

Он богат витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.

Киноа имеет множество преимуществ для здоровья.

Содержание белка: 15% калорий.Одна чашка (185 граммов) приготовленной киноа содержит 8 граммов и 222 калории (15).

12. Добавки сывороточного протеина

Если у вас мало времени и вы не можете готовить, протеиновая добавка может вам пригодиться.

Сывороточный протеин — это высококачественный белок из молочных продуктов, который помогает наращивать мышечную массу. Это также может помочь похудеть.

Если вы хотите попробовать добавки с сывороточным белком, в Интернете можно найти их большое количество.

Содержание белка: В зависимости от марки.Более 90% калорий может составлять белок, а на порцию может быть 20–50 граммов белка.

Чечевица — разновидность бобовых культур.

Они богаты клетчаткой, магнием, калием, железом, фолиевой кислотой, медью, марганцем и другими питательными веществами.

Чечевица — один из лучших в мире источников растительного белка, отличный выбор для вегетарианцев и веганов.

Содержание белка: 31% калорий. Одна чашка (198 граммов) вареной чечевицы содержит 18 граммов и 230 калорий (16).

Другие бобовые с высоким содержанием белка

Соевые бобы (33% калорий), фасоль (24%) и нут (19%).

Хлеб Иезекииля отличается от большинства других видов хлеба.

Он состоит из цельного зерна и бобовых, включая просо, ячмень, полбу, пшеницу, соевые бобы и чечевицу.

По сравнению с большинством видов хлеба, хлеб Иезекииля богат белком, клетчаткой и различными важными питательными веществами.

Содержание белка: 20% калорий.Один ломтик содержит 4 грамма и 80 калорий.

Тыквы содержат съедобные семена, называемые тыквенными семечками.

Они невероятно богаты многими питательными веществами, включая железо, магний и цинк.

Содержание белка: 22% калорий. Одна унция (28 граммов) содержит 9 граммов белка и 158 калорий (17).

Другие семена с высоким содержанием белка

Семена льна (12% калорий), семена подсолнечника (12%) и семена чиа (11%).

Грудка индейки во многом похожа на куриную грудку.

Он состоит в основном из белка с очень низким содержанием жира и калорий. Он также имеет восхитительный вкус и богат различными витаминами и минералами.

Содержание белка: 82% калорий. Одна порция на 3 унции (85 граммов) содержит 26 граммов и 125 калорий (18).

Рыба полезна по разным причинам.

Он богат необходимыми питательными веществами. Некоторые типы содержат большое количество полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Содержание белка: Очень вариабельный.Лосось на 22% состоит из белка, он содержит 19 граммов на 85 граммов и всего 175 калорий (19).

Креветки — это разновидность морепродуктов.

В нем мало калорий, но много различных питательных веществ, включая селен и витамин B12.

Как и рыба, креветки содержат омега-3 жирные кислоты.

Содержание белка: 97% калорий. 85-граммовая порция содержит 20 грамм и всего 84 калории (20).

Брюссельская капуста — еще один высокобелковый овощ, связанный с брокколи.

Они богаты клетчаткой, витамином С и другими питательными веществами.

Содержание белка: 28% калорий. Половина чашки (78 граммов) содержит 2 грамма белка и 28 калорий (21).

Арахис богат белком, клетчаткой и магнием.

Исследования показывают, что они могут помочь вам похудеть.

Арахисовая паста также богата белком, но также может быть калорийной. Поэтому вы должны есть его в умеренных количествах.

Арахис не подходит для людей с аллергией на орехи.

Содержание белка: 18% калорий. Одна унция (28 граммов) содержит 7 граммов и 161 калорию (22).

Белок необходим для поддержания и восстановления тканей тела. Это также может помочь вам похудеть.

Белок содержится в самых разнообразных продуктах питания. Продукты на растительной основе, такие как чечевица, являются хорошим вариантом для веганов и вегетарианцев.

Веганские продукты с высоким содержанием белка и витаминов B-12 и D

Сторонники веганской и вегетарианской диеты часто продвигают их, исходя из их потенциальной пользы для здоровья, но в прошлом диетологи опасались, что эти диеты могут не удовлетворить людей. потребности в питании.

Белок, как правило, является тем питательным веществом, которое больше всего беспокоит людей, когда они рассматривают возможность перехода на растительную диету, хотя исследования показали, что бессистемный подход к употреблению веганских продуктов может также привести к нехватке других питательных веществ.

Веганы не едят красное мясо, птицу, морепродукты, молочные продукты, яйца, мед и любые продукты, содержащие эти или другие продукты животного происхождения. В настоящее время примерно 2% населения США считают себя веганами.

Люди, которые едят только веганские продукты и не потребляют продукты животного происхождения, не имеют прямого доступа к полноценным диетическим белкам, которые есть у других людей.

В результате веганам необходимо уделять внимание своей диете, чтобы гарантировать, что она содержит достаточно белка.

Значение белка в рационе сложно переоценить. Белок — один из основных строительных блоков человеческого тела.

Он присутствует в клетках по всему телу и играет роль в большинстве основных функций организма. Его функции включают поддержание мышц и костей, поддержку иммунной системы и транспортировку кислорода в крови.

По данным Национальной академии наук, инженерии и медицины, рекомендуемая диета (RDA) для белка составляет 56 граммов (г) для взрослых мужчин и 46 г для взрослых женщин.Однако рекомендуемая суточная норма белка для беременных или кормящих женщин составляет 71 г.

Еще один способ взглянуть на потребности в белке — это рассмотреть рекомендации Академии питания и диетологии, которые утверждают, что каждый день людям необходимо съедать 0,4 г белка на фунт веса тела. Они добавляют, что веганам может быть полезно употреблять 0,5 г белка на фунт веса тела, потому что растительные белки немного хуже усваиваются.

Раньше эксперты поощряли людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты, употреблять в одно и то же время разные растительные белки, чтобы получить достаточно полноценных белков в своем рационе, но они больше не считают эту практику необходимой.

В настоящее время считается, что люди могут получить полный спектр необходимых им аминокислот в течение дня, и им не нужно балансировать аминокислоты при каждом приеме пищи.

Следующие веганские продукты являются хорошими источниками белка:

Белку может быть уделено наибольшее внимание, когда речь идет о том, чтобы веганы придерживались сбалансированной диеты, но есть и другие питательные вещества, за которыми также важно следить.

Организму необходим витамин B-12 для выработки красных кровяных телец и поддержания нормального функционирования неврологической системы.

Этот витамин также необходим для здорового неврологического развития младенцев.

Рекомендуемая суточная норма витамина B-12 составляет 2,4 мкг (мкг) для мужчин и женщин в возрасте 14 лет и старше. Для беременных женщин рекомендуемая суточная норма составляет 2,6 мкг, а для кормящих женщин — 2,8 мкг.

Однако витамин B-12 в природе встречается только в продуктах животного происхождения, таких как моллюски, печень и молочные продукты. У людей, которые едят только веганские продукты, есть два способа убедиться, что они потребляют достаточное количество этого жизненно важного питательного вещества.Они могут либо есть продукты, обогащенные витамином B-12 производителями, либо принимать пищевые добавки с витамином B-12.

Упакованные сухие завтраки, пищевые дрожжи, соевое молоко и некоторые заменители мяса часто содержат витамин B-12. Количество витамина B-12 в каждой порции может варьироваться в зависимости от продукта, поэтому важно проверять данные о пищевой ценности на этикетках продуктов.

Витамин D помогает сохранять кости здоровыми и крепкими, поддерживает иммунную и нервно-мышечную системы и уменьшает воспаление.Люди иногда называют его «солнечным витамином», потому что организм вырабатывает его в ответ на воздействие солнца.

Как и витамин B-12, витамин D в основном присутствует в продуктах животного происхождения, хотя грибы содержат разные количества. Рекомендуемая суточная норма витамина D составляет 600 международных единиц (МЕ) или 15 мкг для людей в возрасте 1–70 лет и 800 МЕ, или 20 мкг, для людей старше 70 лет.

Обогащенные продукты являются основным источником витамина D для большинства жителей США.С., независимо от того, едят они пищу животного происхождения или нет. Для людей, которые едят только веганские продукты, очень важны обогащенные продукты, в которые входят некоторые злаки и злаки. Пищевые добавки также могут помочь веганам получить достаточное количество витамина D.

Хотя люди часто придерживаются веганской диеты из-за моральных, культурных и экологических проблем, многие люди также предпочитают избегать продуктов животного происхождения по причинам здоровья.

Веганские продукты с меньшей вероятностью, чем продукты животного происхождения, содержат полные белки, необходимые для здоровья человека, но можно придерживаться сбалансированной, питательной диеты, включающей только веганские продукты.

Для этого человеку необходимо осознанно подходить к еде и включать в свой рацион самые разные фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые.

48 лучших продуктов с высоким содержанием белка, которые вы должны включить в свой рацион

Скажите белок, и все, что вы видите в своей голове, — это образ мышцы. В этом все дело. Белок помогает нарастить здоровье мышц. Но достаточно ли вы его принимаете? И какие продукты с высоким содержанием белка лучше всего употреблять, чтобы получить их в достаточном количестве?

Это то, что мы обсудим здесь.Продолжай читать.

Что такое белок?

Проще говоря, белок — это макроэлемент, необходимый для наращивания мышечной массы. Химически белок состоит из аминокислот.

Когда белок расщепляется в организме, он подпитывает мышечную массу и способствует метаболизму. Это также повышает иммунитет.

Вот почему это важно.

Хорошо. Но какие продукты являются хорошими источниками белка? Вот куда мы идем прямо сейчас.

Список 48 лучших продуктов с высоким содержанием белка

Вот список из 48 продуктов с высоким содержанием белка, составленный по группам продуктов питания по всему миру.

Здесь мы упоминаем некоторые из лучших продуктов, богатых белком, которые вы должны включить в свой список покупок!

• Яйца
• Миндаль
• Куриная грудка
• Творог
• Греческий йогурт
• Овес
• Молоко
• Брокколи
• Тунец

Яичный белок и молочные продукты с высоким содержанием белка с высоким содержанием белка.

1. Арахисовое масло

2 столовые ложки арахисового масла содержат 7.7 граммов протеина и 188 калорий (удовлетворяет 15% вашей суточной потребности в белке)

Две ложки арахисового масла, и вы готовы к дневному рациону с 8 граммами протеина. Традиционные тосты можно приправить этим неизменным фаворитом. Вы также можете добавлять арахисовое масло в протеиновые коктейли или смузи. В любом случае, это вкусный вегетарианский вариант с большим количеством белков. Было также обнаружено, что потребление арахисового масла снижает риск диабета 2 типа (1).

Вы также можете добавить в свой рацион арахис, поскольку одна унция его содержит 7 граммов белка (вместе с 159 калориями).

Как включить в свой рацион

Знаете ли вы, что большинство фруктов восхитительно на вкус с арахисовым маслом? Да, добавляйте порцию арахисового масла в тарелку с фруктами каждый вечер. И если у вас нет тарелки фруктов каждый вечер, начните делать это. Это полезно. УДАЛИТЕ ЭТУ ВСЮ ТОЧКУ

1. Швейцарский сыр

1 ломтик швейцарского сыра содержит 7,5 грамма белка и 106 калорий (удовлетворяет 15% вашей суточной потребности в белке)

Швейцарский сыр также содержит другие питательные вещества это может принести пользу вашим костям, глазам и иммунной системе.Кроме того, в нем мало калия, и поэтому пациенты с почками могут наслаждаться этим сыром. Другая форма сыра, козий сыр, содержит 7 граммов белка на унцию.

Как включить в свой рацион

Вы можете просто добавить кусочек швейцарского сыра в тарелку супа или бутерброда.

2. Творог

1 чашка творога содержит 28 граммов белка и 163 калории (удовлетворяет 56% суточной потребности в белке)

Каждая полчашка творога содержит 13 граммов белков .Это отличный, недорогой и здоровый продукт питания. Помимо протеина для мышц, творог содержит кальций, укрепляющий кости. Вы можете сочетать его с овощами или фруктами, чтобы получилось отличное блюдо. Другие виды сыра также содержат большое количество белка. Лучше всего принимать его в обезжиренном виде. Кроме того, творог сытен, как яйца, и может быть хорошим вариантом для похудания ( 1 ).

Кроме того, сыр пармезан (1 столовая ложка — 4% дневной нормы), чеддер (1 ломтик — 14% дневной нормы) и моцарелла (6 ломтиков — 75% дневной нормы) также богаты белком.

Как включить в свой рацион

Вы можете наслаждаться творогом разными способами. Добавьте его в тост. Или к фруктовому или овощному салату. Вы даже можете наслаждаться им самостоятельно.

3. Яичные белки

1 большой яичный белок содержит 3,6 грамма белка и 16 калорий (удовлетворяет 7% вашей суточной потребности в белке)

Яйца являются отличным источником белка, особенно яичного белка. Яичный белок с низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка.Яичные белки также содержат мало жира, что делает их идеальной пищей для здорового и питательного завтрака. Одна чашка яичных белков содержит 26 граммов белка. Это также обеспечит вас энергией и незаменимыми аминокислотами. Взрослым рекомендуется съедать одно яйцо в день. И согласно исследованиям, добавление яичного белка может увеличить силу мышц с сопротивлением, особенно у женщин ( 2 ).

Как включить в свой рацион

Вы можете сделать яичные белки частью своего салата.

4. Тофу

¼ блок тофу содержит 12,8 грамма белка и 117 калорий (удовлетворяет 26% вашей суточной потребности в белке)

Тофу — отличная альтернатива мясу и используется в различных индийских блюд. Помимо белков, тофу также богат магнием, железом и другими важными питательными веществами. Как и другие соевые продукты, тофу уменьшает сердечные заболевания, снижая уровень плохого холестерина и способствуя хорошему холестерину.

Как включить в свой рацион

Самое лучшее в тофу — это то, что он приобретает вкус продуктов, из которых вы его готовите.Итак, вы можете заменить говядину или курицу тофу в жарком.

5. Греческий йогурт

2/3 стакана греческого йогурта содержат 11 граммов протеина и 130 калорий (удовлетворяет 22% дневной потребности в протеине)

Помимо протеина, греческий йогурт также содержит кальций и витамин B12. Говоря о кальции, ваше тело не может производить этот минерал самостоятельно. Значит, нужно принимать внешне. Кальций очень полезен для костей. А витамин B12 необходим для образования красных кровяных телец и функционирования мозга.Согласно продолжающимся исследованиям, греческий йогурт также может оказывать благоприятное воздействие на кишечные бактерии (3).

Как включить в свой рацион

Просто съешьте греческий йогурт в конце еды.

6. Соевое молоко

1 стакан соевого молока содержит 8 граммов белка и 131 калорий (удовлетворяет 16% дневной потребности в белке)

Соевое молоко — еще один отличный вариант для вегетарианцев, чтобы получить хорошая доза белков.Добавление этого супер-напитка в свой рацион обеспечит вам рекомендуемую суточную норму белка, необходимую человеку. Исследования также показывают, что потребление соевого молока может снизить риск остеопороза ( 4 ).

Даже 1 чашка цельного молока содержит 8 граммов белка и содержит 149 калорий.

Как включить в свой рацион

Добавьте соевое молоко в хлопья для завтрака.

Вернуться к TOC

Мясо с высоким содержанием белка

Эти лучшие источники белка содержат большое количество белка.

7. Стейк (говяжий фарш)

1 унция говяжьего фарша содержит 7,6 грамма белка и 76 калорий (удовлетворяет 15% суточной потребности в белке)

Стейк особенно богат аминокислотами. Эти кислоты помогают предотвратить многочисленные заболевания, вызывающие истощение мышц. Проще говоря, они защищают и укрепляют ваши мышцы. Аминокислоты также могут снижать кровяное давление и укреплять соединительные ткани ( 5 ).

Порция говяжьего фарша (85 г) содержит около 23 г белка, что составляет 45% дневной нормы.В то время как порция ростбифа на 3 унции содержит 18 граммов питательных веществ, порция вяленого говядины в 1 унцию (постное говяжье мясо, обрезанное от жира и нарезанное полосками) содержит 13 граммов белка.

Как включить в свой рацион

Просто добавьте нарезанные кусочки стейка в свой салат. Вы также можете выбрать суп из говяжьего бульона.

8. Свиные отбивные

1 свиная отбивная (верхняя часть филе и бескостная) содержит 39 граммов белка и 286 калорий (удовлетворяет 77% вашей суточной потребности в белке)

Свиные отбивные — отличный источник цинка.Этот минерал необходим для выполнения многочисленных реакций в организме. А дефицит цинка может привести к куриной слепоте и ослаблению иммунной системы. Канадский бекон, еще одна разновидность свинины, содержит 15 граммов белка на каждые 3 унции. И чоризо, острая испанская колбаса из свинины, содержит 21 грамм белка на порцию в 3 унции. В то время как пепперони содержит 18 граммов питательных веществ на такое же количество порции, медленно прожаренная свиная корейка содержит 28 граммов белка на каждые 3 унции порции.

Как включить в свой рацион

Вы можете подавать свиные отбивные с салатом или вареными овощами. Вы также можете потушить их с грибным соусом и съесть с коричневым рисом.

9. Грудка индейки

1 кусок грудки индейки содержит 4 грамма белка и 22 калории (удовлетворяет 7% вашей суточной потребности в белке)

Помимо того, что это один из лучших продуктов с высоким содержанием белка, грудка индейки также может заставить вас чувствовать себя сытым в течение длительного времени.В грудке индейки меньше жира и калорий, чем в большинстве других кусков мяса. И он содержит селен, который помогает предотвратить различные виды рака.

Как включить в свой рацион

Помните, чтобы не употреблять обработанную индейку. Вы можете выбрать свежую нежирную органическую индейку. И так же, как курицу, вы можете включить грудку индейки в свой ужин.

10. Куриная грудка

½ куриной грудки содержит 28 граммов белка и 142 калорий (удовлетворяет 53% суточной потребности в белке)

Потребление мяса птицы имеет множество преимуществ для людей всех возрастных групп и условия.Это особенно полезно для людей, у которых более высокая потребность в белке и калориях ( 6 ).

При приготовлении куриной грудки кости можно не выбрасывать, а для приготовления костного бульона. Это еще один продукт, богатый белком (чашки содержит 20 граммов питательного вещества).

Или вы могли бы также пойти на консервы из курицы. Порция на 3 унции содержит 21 грамм белка.

Как включить в свой рацион

Вы можете равномерно разделить свою тарелку на цельнозерновые, фрукты, овощи и куриную грудку — для ужина.

Вернуться к TOC

Морепродукты с высоким содержанием белка

Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием белка, которые подпадают под категорию морепродуктов.

11. Палтус

½ филе палтуса (атлантического и тихоокеанского) содержит 42 грамма протеина и 224 калорий (удовлетворяет 85% дневной потребности в белке)

Жирная рыба, такая как палтус, богата омега-3 жирные кислоты, которые, как известно, снижают риск сердечных заболеваний и снижают уровень холестерина.Палтус также содержит мало насыщенных жиров, нездорового вида жиров.

Как включить в свой рацион

Наслаждайтесь рыбой, запеченной или приготовленной на гриле, а не жареной. Вы можете выбрать приправы с низким содержанием соли и с низким содержанием жира, такие как лимон, зелень и специи.

12. Сардины

1 маленькая сардина содержит 3 грамма протеина и 25 калорий (удовлетворяет 6% суточной потребности в белке)

Омега-3 жирные кислоты в сардинах снижают риск воспалений и сердечно-сосудистые заболевания.Другими важными питательными веществами, которыми богаты сардины, являются селен (для предотвращения окислительного повреждения организма) и витамин B12 (для работы нервов и здоровья мозга). Сардины также содержат витамин D, который способствует здоровью костей.

Как включить в свой рацион

Просто добавьте нарезанные сардины в салат.

13. Тихоокеанская треска

1 филе тихоокеанской трески содержит 21 грамм белка и 95 калорий (удовлетворяет 42% суточной потребности в белке)

Плюс трески, помимо того, что она является Превосходный источник белка в том, что в нем очень мало жира.И еще больше полезных для сердца моно- и полиненасыщенных жиров. Витамины D и B12 регулируют здоровье костей и улучшают работу нервов соответственно.

Как включить в свой рацион

Готовьте треску прямо поверх свежей зеленой фасоли вместе с ароматным соусом, чтобы получилось восхитительное удовольствие.

14. Анчоусы

1 унция анчоусов (европейских) содержит 5,7 грамма белка и 37 калорий (удовлетворяет 11% вашей суточной потребности в белке)

Помимо белка, анчоусы также богаты магний, кальций и фосфор — все они необходимы для развития и поддержания костей.Кальций также поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Он стимулирует кровеносные сосуды в сердце, а магний расслабляет их. Эти двое в унисон поддерживают здоровье сердца и кровяное давление.

Как включить в свой рацион

Анчоусы обычно покупают в банках — и хотя консервированные анчоусы не являются питательными, они содержат избыток натрия, который может быть вредным. Следовательно, выбирайте свежие анчоусы. Вы можете добавлять обжаренные и обжаренные анчоусы в пасту и томатный соус.

15. Осьминог

1 унция осьминога содержит 4,2 грамма белка и 23 калории (удовлетворяет 8% дневной потребности в белке)

Как и все морепродукты, осьминог нежирный и низкокалорийный. Обратной стороной является холестерин — его много. Итак, практикуйте умеренность. В остальном он богат железом — минералом, необходимым для транспортировки кислорода к различным частям тела. Железо также играет важную роль в росте клеток.А селен в осьминоге действует как антиоксидант и предотвращает повреждение свободными радикалами.

Еще одно питательное вещество, которое он содержит, — это витамин B12, который поддерживает работу мозга.

Даже креветки содержат приличное количество белка, при этом порция в 3 унции содержит 18 граммов белка (и 84 калории).

Как включить в свой рацион

Убедитесь, что вы тщательно очистили осьминога перед приготовлением. Затем вы можете обжарить кусочки осьминога и тушить их в бульоне из морепродуктов.Вы также можете добавить в сковороду лук и лавровый лист и приправить солью и перцем. Сбрызните блюдо лимонным соком перед подачей на стол.

16. Желтоперый тунец (или светлый тунец)

1 унция тунца без костей содержит 6,6 грамма белка и 31 калорий (удовлетворяет 13% дневной потребности в белке)

Тунец также богат Витамин B, который улучшает работу нервов и кровообращение. Эта пища — низкокалорийный источник белка с низким содержанием холестерина.

Одна порция светлого тунца (154 грамма) содержит около 39 граммов белка. Это составляет 79% от дневной стоимости.

Как включить в свой рацион

Используя сковороду, вы можете приготовить рыбу на гриле. Будет вкусно.

17. Аляскинский лосось

1 унция аляскинского лосося содержит 6,3 грамма белка и 39 калорий (удовлетворяет 13% вашей суточной потребности в белке)

Лосось — это источник питания.Это очень способствует общему здоровью. Омега-3 уменьшают воспаление и помогают лечить боли в суставах. Они также способствуют восстановлению неврологии и здоровью сердца. Кроме того, лосось способствует здоровью кожи.

Согласно отчету Департамента здравоохранения штата Вашингтон, лосось может помочь в лечении нарушений сердечного ритма и инсультов ( 7 ).

Вы также можете взять выловленного в дикой природе лосося (и другую дикую рыбу), так как он также богат белком. По содержанию протеина такой же, как и в лососе Аляски.Или даже возьмите нерки — порция в 3 унции содержит 23 грамма белка.

Как включить в свой рацион

Добавьте копченого лосося в пасту вместе со сливками.

18. Тилапия

1 унция тилапии содержит 4,2 грамма белка и 27 калорий (удовлетворяет 8% вашей суточной потребности в белке)

Помимо того, что тилапия является одним из продуктов, богатых белком, она также содержит омега-3 жирные кислоты (преимущества которых мы уже видели).Это также хороший источник кальция, который, помимо укрепления зубов и костей, также работает с калием для улучшения функции нервной системы.

Как включить в свой рацион

Тилапию можно приготовить из чего угодно. В нем очень мало углеводов. Просто добавьте его в салат или полейте своим любимым соусом.

Вернуться к оглавлению

Семена и орехи с высоким содержанием белка

Ознакомьтесь с лучшими источниками белка в категории семян и орехов, которые вы обязательно захотите добавить в свой рацион.

19. Арахисовое масло

2 столовые ложки арахисового масла содержат 7,7 грамма белка и 188 калорий

(удовлетворяет 15% дневной потребности в белке)

Две ложки арахисового масла, и вы набор на день с 8 граммами белка. Традиционные тосты можно приправить этим неизменным фаворитом. Вы также можете добавлять арахисовое масло в протеиновые коктейли или смузи. В любом случае, это вкусный вегетарианский вариант с большим количеством белков.Было также обнаружено, что потребление арахисового масла снижает риск диабета 2 типа (8).

Вы также можете добавить в свой рацион арахис, поскольку одна унция его содержит 7 граммов белка (вместе с 159 калориями).

Как включить в свой рацион

Знаете ли вы, что большинство фруктов восхитительно на вкус с арахисовым маслом? Да, добавляйте порцию арахисового масла в тарелку с фруктами каждый вечер. И если у вас нет тарелки фруктов каждый вечер, начните делать это.Это полезно.

20. Фисташки

1 чашка фисташек содержит 25 граммов белка и 685 калорий (удовлетворяет 51% вашей суточной потребности в белке)

Фисташки являются хорошим источником клетчатки, которая способствует здоровью пищеварительной системы. Клетчатка также может способствовать насыщению, что предотвращает переедание и способствует снижению веса. Фисташки также богаты фолиевой кислотой, что полезно для беременных.

Они богаты питательными веществами и содержат прекрасные для здоровья антиоксидантные соединения ( 9 ).

Как включить в свой рацион

Добавьте фисташки в качестве начинки к йогурту или салату. Просто.

21. Квиноа

1 чашка семян содержит 24 грамма белка и 626 калорий (удовлетворяет 48% суточной потребности в белке)

Семена содержат растительные соединения кверцетин и кемпферол, которые обладают антидепрессантами. -воспалительные и противораковые свойства.

Как включить в свой рацион

Отварите сырые семена киноа с небольшим количеством соли и съешьте их в качестве вечерней закуски.

22. Миндаль

10 миндаль содержат 5,9 грамма протеина и 161 калорий (удовлетворяют 12% дневной потребности в белке)

Миндаль, как известно, снижает риск рака и сердечных заболеваний. Они также помогают снизить уровень холестерина. Кроме того, известно, что орехи снижают риск диабета ( 10 ).

Как включить в свой рацион

Миндаль можно добавлять в салаты и другие блюда для придания дополнительного вкуса. Вы также можете добавить их в свой любимый смузи.

23. Грецкие орехи

1 чашка измельченных грецких орехов содержит 18 граммов белка и 765 калорий (удовлетворяет 36% вашей суточной потребности в белке)

Регулярное употребление грецких орехов может помочь предотвратить образование желчных камней. Они также являются хорошим источником меди, которая улучшает минеральную плотность костей и предотвращает остеопороз. Грецкие орехи также содержат магний, который помогает бороться с эпилепсией.

Грецкие орехи также содержат полифенольные соединения, которые снижают воспалительную нагрузку на клетки мозга и усиливают межнейронную передачу сигналов ( 11 ).

Как включить в свой рацион

Добавьте грецкие орехи в салаты или йогурт.

24. Семена тыквы

1 чашка семян содержит 12 граммов протеина и 285 калорий (удовлетворяет 24% вашей суточной потребности в протеине)

Семена также богаты цинком, который повышает иммунитет. Этот цинк даже улучшает здоровье простаты и предотвращает рак простаты у мужчин. Семена тыквы также могут улучшить регуляцию инсулина, тем самым предотвращая диабет.

Другие семена, богатые белком, включают семена льна (1 стакан — 61% дневной нормы) и семена подсолнечника (1 стакан — 58% дневной нормы).

Как включить в свой рацион

Вы можете есть семена сами по себе. Или вы можете использовать их в качестве заправки для салата.

25. Пеканы

1 чашка измельченных орехов пекан содержит 10 граммов белка и 753 калорий (удовлетворяет 20% вашей суточной потребности в белке)

Орехи пекана содержат полезные жиры, которые способствуют поддержанию веса.Они богаты антиоксидантами, что делает их идеальной пищей для борьбы с окислительным стрессом.

Пекан также стимулирует рост волос, снижает риск инсульта и улучшает пищеварение ( 12 ).

Как включить в свой рацион

Вы можете просто съесть жареный орех пекан в качестве вечерней закуски.

26. Семена конопли

1 унция семян конопли содержит 9,2 грамма белка и 161 калорий (удовлетворяет 18% дневной потребности в белке)

Конопля — следующий лучший продукт для людей с аллергией на сою предложения на основе.Это производное растения содержит множество незаменимых аминокислот, которые организм использует для наращивания мышц. Молочные продукты из конопли и семена конопли содержат жирные кислоты, которые значительно улучшают иммунную систему.

Как включить в свой рацион

Вы можете съесть горсть очищенных от скорлупы семян, поджаренных или готовых к употреблению, в качестве питательной вечерней закуски.

27. Кешью

1 унция кешью содержит 5,1 грамма протеина и 155 калорий (удовлетворяет 10% дневной потребности в протеине)

Медь и железо в кешью способствуют образованию красных кровяных телец. .Это, в свою очередь, поддерживает оптимальную работу всей системы. Кешью также очень полезны для глаз. Они являются отличным источником магния, минерала, необходимого для процессов организма ( 13 ).

Употребление кешью также связано с профилактикой рака и поддержанием веса.

Как включить в свой рацион

Вы можете добавить горсть орехов кешью в свой вечерний коктейль и наслаждаться вкусом.

28. Семена чиа

В 1 унции семян чиа содержится 4.4 грамма протеина и 137 калорий (удовлетворяет 9% суточной потребности в протеине)

Они богаты клетчаткой и омега-3 и предлагают множество преимуществ ( 14 ). Семена также дают отличный заряд энергии. Они доставляют огромное количество питательных веществ при небольшом количестве калорий.

Семена чиа также улучшают определенные маркеры крови, что снижает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Как включить в свой рацион

Добавление семян чиа в коктейль — один из лучших способов их употребления.

Вернуться к TOC

Зерновые и бобовые с высоким содержанием белка

Вот лучшие продукты, богатые белком, из секции зерновых и бобовых.

29. Соевые бобы

В 1 стакане соевых бобов содержится 68 граммов протеина и 830 калорий (удовлетворяет 136% вашей суточной потребности в протеине)

Соя, которую часто называют самой защитной фасолью, имеет самый высокий протеин. содержание среди всех растительных источников. Это также единственная растительная пища, содержащая все незаменимые аминокислоты.Он содержит омега-3 жирные кислоты, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и некоторые формы рака. Клетчатка в бобах способствует здоровью пищеварительной системы.

Соя также богата железом и кальцием, которые необходимы для оптимального здоровья.

Еще одно блюдо — натто, популярный вариант японского завтрака, состоящий из ферментированных соевых бобов. В ½ стакана натто содержится 15 граммов белка.

Эдамаме, еще одно японское блюдо из соевых бобов (соленые зеленые соевые бобы, сваренные в стручках), содержит 8 граммов белка на каждые полчашки.

Темпе, индонезийское блюдо, приготовленное из ферментированных соевых бобов во фритюре, содержит 16 граммов белка на каждые полчашки.

Как включить в свой рацион

Один простой способ — купить соевое молоко, которое можно легко найти на полках супермаркетов. Вы даже можете добавить соевые сливки в утренний чай или кофе. Или, что лучше всего, вы можете просто заменить в рецептах хлеба или кексов соевый йогурт.

30. Чечевица

В 1 столовой ложке чечевицы содержится 3.1 грамм белка и 42 калории (удовлетворяет 6% дневной потребности в белке)

Чечевица, поскольку она богата фолиевой кислотой, клетчаткой и калием, очень полезна для здоровья сердца. Фолиевая кислота также имеет решающее значение во время беременности — было обнаружено, что она снижает вероятность ранних родов на 50%, а также снижает риск врожденных дефектов у новорожденных. Чечевица также борется с усталостью, так как она богата железом.

Даже хлеб Иезекииля может быть хорошим вариантом. Это часто считается самой здоровой формой хлеба, которую можно есть.Он содержит несколько видов зерна (например, пшеницу, ячмень и просо) и бобовые (например, чечевицу и сою). 1 ломтик хлеба Иезекииля содержит 4 грамма белка и 80 калорий.

Как включить в свой рацион

Вы можете добавлять чечевицу в любой суп, чтобы добавить клетчатку и питательные вещества.

31. Фасоль

1 столовая ложка фасоли содержит 1 грамм белка и 14 калорий (удовлетворяет 2% суточной потребности в белке)

Фасоль богата витамином B1, который улучшает память.Витамин также может предотвратить болезнь Альцгеймера. Фасоль также содержит молибден, который выводит токсины из организма. Даже черные бобы, морские бобы и другие виды бобов богаты белком — в 1 чашке из них содержится 15 граммов питательного вещества.

И, кстати, бобовые чипсы, любимая многими закуска, тоже содержат белок — 4 грамма белка на каждую порцию.

Как включить в свой рацион

Вы можете комбинировать фасоль с супами или салатами.

32.Зародыши пшеницы

1 стакан зародышей пшеницы содержит 27 граммов белка и 414 калорий (удовлетворяет 53% суточной потребности в белке)

Зародыши пшеницы также богаты витамином Е, антиоксидантом, борющимся со свободными радикалами . Другие питательные вещества, которыми он богат, включают цинк, магний, калий и тиамин.

Как включить в свой рацион

Доза ростков пшеницы в йогурте или смузи может помочь.

33.Овес

1 стакан овса содержит 26 граммов белка и 607 калорий (удовлетворяет 53% вашей суточной потребности в белке)

Помимо белка, овес также является хорошим источником растворимой клетчатки, которая может помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца ( 15 ). Они также улучшают пищеварение и предотвращают колоректальный рак.

Как включить в свой рацион

Вы можете загустить свой смузи с помощью ложки овса. Или лучше смешайте овсяные хлопья, йогурт, тертое яблоко и щепотку корицы — оставьте их на ночь в холодильнике, а на следующее утро вы сможете насладиться суперсильным завтраком.

34. Ячмень

1 стакан ячменя содержит 23 грамма протеина и 651 калорий (удовлетворяет 46% суточной потребности в протеине)

Ячмень, богатый клетчаткой, способствует пищеварению, снижению веса и помогает контролировать уровень сахара в крови и холестерин. Он также обеспечивает защиту от рака.

Как включить в свой рацион

Вы можете просто употреблять цельнозерновой хлеб, содержащий ячмень. Или приготовьте его, чтобы приготовить кашу.Ячмень также можно добавлять в начинку и наслаждаться.

35. Нут

1 чашка нута содержит 15 граммов белка и 269 калорий (удовлетворяет 29% дневной потребности в белке)

Нут — это форма сложных углеводов, которые организм медленно переваривает. энергия. Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Богат белком и клетчаткой, нут усиливает чувство сытости. Это препятствует перееданию и, в свою очередь, способствует снижению веса.Высокое содержание клетчатки также улучшает пищеварение и предотвращает любые расстройства пищеварения.

Еще одно блюдо из нута, называемое фалафелем, содержит около 3 граммов белка на порцию. А ½ стакана хумуса, приготовленного из молотого нута и семян кунжута, а также оливкового масла, чеснока и лимона, содержит 6 граммов белка.

Как включить в свой рацион

Вы можете добавить в салат нут.

36. Лапша соба

1 унция лапши содержит 4 грамма белка и 94 калории (удовлетворяет 8% дневной потребности в белке)

Лапша соба также является отличным источником марганца, который улучшает метаболизм глюкозы и нервная система.Это даже ускоряет заживление ран. Он также богат тиамином, дефицит которого может вызвать мышечную слабость и спутанность сознания.

Как включить в свой рацион

Вы можете приготовить свою лапшу соба и добавить несколько овощей, таких как шпинат, грибы и морковь, для дополнительного питания.

37. Зеленый горошек

1 чашка зеленого горошка содержит 9 граммов белка и 134 калорий (удовлетворяет 17% суточной потребности в белке)

Зеленый горошек богат многими другими питательными веществами, включая железо , медь, цинк, кальций, марганец и витамин К — все они способствуют многочисленным функциям организма.Они также предотвращают повреждение головного мозга, которое в противном случае могло бы вызвать болезнь Альцгеймера.

Клетчатка в горохе способствует здоровью желудочно-кишечного тракта ( 16 ).

Как включить в свой рацион

Просто добавьте в салат сырой горох.

38. Брюссельская капуста

1 чашка капусты содержит 3 грамма белка и 38 калорий (удовлетворяет 6% дневной потребности в белке)

Брюссельская капуста богата витаминами, минералами, клетчаткой, и белки.Эти проростки также содержат некоторые важные органические соединения, обладающие мощными противораковыми свойствами.

Как включить в свой рацион

Вы можете нарезать ростки тонкими ломтиками и смешать их в сыром виде с зеленью салата.

Вернуться к оглавлению

Фрукты и овощи с высоким содержанием белка

Ниже приведен список продуктов с самым высоким содержанием белка во фруктах и ​​овощах.

39. Брокколи

1 стебель брокколи содержит 4,3 грамма протеина и 51 калорию (удовлетворяет 9% вашей суточной потребности в протеине)

Брокколи, один из лучших овощей с высоким содержанием протеина, считается одним из лучших лучших продуктов для борьбы с раком.Поскольку он изобилует фитохимическими веществами, он работает как отличная противораковая пища ( 17 ). Овощ также является отличным источником клетчатки, особенно растворимой (которая помогает регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови и предотвращает диабет и сердечные заболевания).

Брокколи также является отличным источником витамина К, который улучшает здоровье костей (поскольку витамин К улучшает усвоение кальция).

Как включить в свой рацион

Вы можете просто добавить полстакана брокколи в свой ежедневный прием пищи.Вы также можете употреблять салаты из сырой брокколи.

40. Спаржа

1 чашка спаржи содержит 3 грамма протеина и 27 калорий (удовлетворяет 6% вашей суточной потребности в белке)

Еще одна хорошая вещь в спарже — это то, что она может предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Аминокислота аспарагин, содержащаяся в этом овоще, делает его естественным мочегонным средством. Он также содержит витамин Е, который укрепляет и улучшает здоровье кожи.

И да, он действует как природный афродизиак — благодаря фолиевой кислоте и витамину B6 этот овощ может усилить чувство возбуждения.

Как включить в свой рацион

Преимущество спаржи в том, что ее не нужно приправлять — она ​​имеет особый вкус. Один простой способ использовать этот овощ — приготовить его на пару или добавить в йогурт в сыром виде.

41. Сладкая кукуруза

1 большой кукурузный початок содержит 4,6 грамма белка и 123 калорий (удовлетворяет 9% дневной потребности в белке)

Положительным моментом является то, что сладкая кукуруза имеет довольно низкое содержание жира. И это хорошие новости.Овощ также богат калием и витамином А. Калий обычно теряется с потом, и, следовательно, регулярное восполнение запасов минерала важно, так как он способствует здоровью сердца и прочности костей. Витамин А действует как антиоксидант.

Овощ также богат клетчаткой, о пользе которой мы уже знаем.

Как включить в свой рацион

Сладкая кукуруза может стать отличным дополнением к супам. Вы также можете добавлять его в салаты и запеканки.

42. Цветная капуста

1 большая головка цветной капусты содержит 16,6 грамма белка и 210 калорий (удовлетворяет 33% суточной потребности в белке)

Еще одно важное питательное вещество, содержащееся в цветной капусте, богато холином. Это питательное вещество улучшает память и обучаемость, улучшает сон и помогает при движении мышц. Холин также помогает в передаче нервных импульсов и всасывании жиров.

Витамин К в овощах способствует укреплению костей.Цветная капуста также имеет высокое содержание клетчатки и воды, что предотвращает запоры и снижает риск рака толстой кишки.

Как включить в свой рацион

Уникальный способ включить цветную капусту в свой рацион — это размять ее, как картофель. А потом добавить в блюдо чеснок и сыр — не оставишь.

Вы также можете добавить цветную капусту в овощной салат (вместе с порцией грибов, в которых содержится 4 грамма белка).

43. Абрикосы

В 1 абрикосе содержится 0.5 граммов протеина и 17 калорий (удовлетворяет 1% суточной потребности в белке)

Помимо калия и клетчатки, абрикосы также богаты негемовым железом (тип железа, который содержится в растениях). Диета, богатая железом, может предотвратить анемию. Кроме того, негемовое железо не так легко усваивается, как гемовое железо. Вот почему вы должны употреблять абрикосы вместе с источником витамина С (витамин С улучшает усвоение железа).

Как включить в свой рацион

Нарезанные кубиками абрикосы могут стать отличным дополнением к вечернему салату.

44. Мандарин

1 большой мандарин содержит 1 грамм белка и 64 калории (удовлетворяет 2% суточной потребности в белке)

Мандарины содержат флавоноиды, соединения, обладающие противораковыми свойствами. Они нейтрализуют свободные радикалы, вызывающие заболевания, и могут предотвратить болезни сердца. Флавоноиды также могут улучшить кровоток в коронарных артериях.

Фолиевая кислота в мандаринах поддерживает здоровье новых клеток организма.Кроме того, калий во фруктах помогает бороться с остеопорозом.

Как включить в свой рацион

Вы можете употреблять мандарины в качестве здоровой вечерней закуски. Или нарежьте их и добавьте в салат.

45. Кокос

1 средний кокосовый орех (мясо) содержит 13,2 грамма белка и 1405 калорий (удовлетворяет 26% вашей суточной потребности в белке)

Как кокосовая вода, так и кокосовая мякоть очень питательны.Кокосовая вода обладает множеством преимуществ для здоровья и настоятельно рекомендуется, особенно в летний сезон.

Сырой кокос также богат триглицеридами со средней длиной цепи, которые могут способствовать похуданию. Одна порция кокосового мяса содержит несколько минералов, и включение его в свой рацион неизменно увеличивает его пищевую ценность. А некоторые вещества, содержащиеся в кокосе, могут помочь повысить ваш иммунитет.

Как включить в свой рацион

Не выбрасывайте скорлупу после питья воды, так как мягкая мякоть нежного кокоса одинаково богата белками.Мякоть очень вкусная. Вы можете есть его в сыром виде или добавлять в салаты. Кокосовое молоко также богато белками и полезными жирами.

46. Банан

1 большой банан содержит 1,5 грамма белка и 121 калорий (удовлетворяет 3% вашей дневной потребности в белке)

Бананы также являются очень хорошими источниками калия. Они расслабляют стенки кровеносных сосудов и снижают кровяное давление. Фрукты также могут быть хорошей пищей для употребления во время диареи, поскольку во время диареи теряются электролиты, такие как калий, а банан помогает восполнить запасы минералов.

Бананы, богатые клетчаткой, могут предотвратить болезни сердца и диабет. Они также богаты аминокислотами и могут использоваться в качестве масок для лица для лечения сухой кожи.

Утренний смузи на завтрак тоже может быть богат белком — каждая порция чашки содержит 16 граммов этого питательного вещества.

Как включить в свой рацион

Вы можете добавить нарезанные бананы в кашу на завтрак. Смузи или молочные коктейли из фруктов одинаково вкусны и полезны.

47.Авокадо

1 авокадо содержит 4 грамма белка и 322 калорий (удовлетворяет 8% дневной потребности в белке)

Плод богат фолиевой кислотой, которая является важным питательным веществом во время беременности. Это снижает риск выкидышей и обеспечивает здоровые роды. Авокадо также предотвращает накопление гомоцистеина — вещества, которое может способствовать депрессии, нарушая кровообращение и доставку питательных веществ в мозг.

Употребление авокадо также улучшает здоровье сердца ( 18 ).

Как включить в свой рацион

Вы можете заменить масло авокадо в утреннем тосте. Или, если у вас есть куриный или яичный салат, вы можете использовать этот фрукт вместо майонеза.

48. Гуава

1 гуава содержит 1,4 грамма протеина и 37 калорий (удовлетворяет 3% суточной потребности в белке)

Будучи богатыми клетчаткой, гуава улучшает пищеварение и предотвращает связанные с этим расстройства. Они также богаты витамином С, который повышает иммунитет и здоровье кожи.

Как включить в свой рацион

Вы можете съесть фрукт или приготовить его сок. Или добавьте фрукты в салат и наслаждайтесь.

Другие фрукты, такие как гранаты, грейпфрут и маракуйя, содержат от 2 до 5 граммов белка на чашку.

Достаточно ли белка?

Потому что, если вас нет, это плохие новости. Ниже приведены признаки белковой недостаточности — вы не получаете достаточного количества белка, если

• Вы часто чувствуете беспокойство и уныние. Белок содержит аминокислоты, которые являются строительными блоками для нейромедиаторов (они контролируют ваше настроение).
• Ваши тренировки не очень хороши. Белок необходим для поддержания энергии во время тренировок.
• Вы не можете спать спокойно. Белок помогает в производстве серотонина, низкий уровень которого может вызвать проблемы со сном.
• У вас высокий уровень холестерина, несмотря на соблюдение правильной диеты. Уровень холестерина также повышается из-за гормонального дисбаланса и усиленного воспаления, которые можно лечить с помощью адекватного потребления белка.
• Вам не хватает внимания и концентрации. Недостаточный белок означает неадекватное количество аминокислот, а это означает снижение уровня нейротрансмиттеров (что помогает улучшить уровень концентрации).
• Ваш менструальный цикл нерегулярный. Это вызвано состоянием, называемым синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). (Это в некотором роде связано с дефицитом белка.)
• Вы часто получаете травмы и медленно заживаете. Как известно, белок — это пища для бодибилдинга. Его недостаток может замедлить процесс заживления.
• Вы часто чувствуете усталость. Метаболические функции также зависят от потребления аминокислот.

Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, пора серьезно позаботиться. И, кстати, сколько белка нужно употреблять?

Рекомендуемая суточная дозировка белка

Возрастная группа	Требуемое количество белка
Младенцы	10 граммов
Дети школьного возраста 14 193
Мальчики и девочки-подростки	52 грамма и 46 граммов соответственно
Взрослые мужчины и женщины	56 граммов и 46 граммов соответственно

Беременным и кормящим женщинам требуется около 71 грамма белка в день .Это приблизительные цифры. Фактические требования могут отличаться (если у человека есть какое-либо конкретное состояние). Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 56 граммов для мужчин и 46 граммов для женщин.

Проще говоря, вам нужно от 0,8 до 1,3 грамма белка на кг веса тела каждый день.

Как увеличить потребление белка

Не о чем беспокоиться — просто изменив свой рацион и образ жизни, вы можете увеличить потребление белка. Вот несколько способов:

• Замените хлопья яйцами.Большинство продуктов для завтрака, включая злаки, содержат мало белка. Но 3 яйца предлагают вам 19 граммов высококачественного белка.
• Попробуйте греческий йогурт. Потому что это пища с высоким содержанием белка. Одна порция греческого йогурта дает вам 20 граммов протеина, что вдвое больше, чем в традиционном йогурте.
• Сначала съешьте белок. Это связано с тем, что белок увеличивает выработку гормона кишечника PYY, который заставляет вас чувствовать себя сытым. Это также удерживает вас от потребления нежелательных калорий.
• Добавьте миндаль в пищу. Помимо магния и витамина Е, они также являются богатыми источниками белка. Они придают блюду аромат и хрустят.
• Примите протеиновый коктейль на завтрак. Протеиновые порошки могут сделать эту работу. Хотя смузи содержат много фруктов, они могут содержать меньше белка. Вы можете добавить одну мерную ложку протеинового порошка и наслаждаться коктейлем вместе с питательным завтраком.
• Получайте пищу с высоким содержанием белка при каждом приеме пищи.Включите продукты с высоким содержанием белка (некоторые из них вы видели в этой статье) в каждый свой прием пищи.
• Арахисовое масло с фруктами — хорошее сочетание. Одни только фрукты иногда могут содержать мало белка. Но сочетание его с арахисовой пастой может получить питательный эффект.

Это все о списке продуктов с высоким содержанием белка, их рекомендуемой дозировке и способах увеличения потребления белка. Пришло время узнать секреты экспертов.

10 экспертов раскрывают свои секреты о лучших продуктах, богатых белком

Чтобы помочь нашим читателям узнать больше о продуктах с высоким содержанием белка, мы провели обзор лучших идей.Информация об источниках белка, полученная нами от выдающихся экспертов по питанию и диетологов, приведена ниже:

1. Натали Джилл

• Сывороточный протеин: Его можно смешивать с водой или несладким миндальным молоком и пить отдельно до и после тренировки. . Или его можно смешать с смузи с фруктами и ореховым маслом в качестве отличной замены еды. Сывороточный протеин быстро усваивается, отлично подходит для приема до и после тренировки, а также помогает подавить аппетит!
• Греческий йогурт: Греческий йогурт — мой любимый! Богатый белком, в нем меньше сахара, чем в традиционных йогуртах.Его густая текстура делает его очень насыщенным на вкус. Я люблю смешивать свой с ягодами и несколькими кусочками миндаля. Богат белком, он имеет сильный вкусный вкус и хрустящую корочку. Его можно мелко нарезать и добавить в салаты, чтобы получить дополнительный эффект. Еще один любимый способ съесть это креветки на гриле.

Натали Джилл: NatalieJillFitness.com

2. Синтия Паскуелла

• Конопля: Конопля считается одним из самых совершенных продуктов питания в природе.Белок, содержащийся в конопле, вместе с клетчаткой помогает замедлить пищеварение, поэтому у вас не будет резкого скачка сахара в крови. Это также позволит вам дольше чувствовать сытость. Белок конопли считается полноценным белком, что означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для удовлетворения потребностей нашего организма.
• Киноа: Киноа, как и конопля, также считается полноценным белком. Всего в одной чашке приготовленной киноа можно получить более 8 граммов белка! Киноа также содержит больше белка, чем рис, просо и пшеница.
• Фасоль: Всего более чем в одной чашке фасоли вы можете получить примерно такое же количество белка, как и в куске курицы. В бобах есть то, чего не хватает мясу — они содержат фитохимические вещества, соединения, которые можно найти только в растениях. Они богаты антиоксидантами, одним из видов фитохимических веществ, которые предотвращают попадание свободных радикалов в организм.

Cynthia Pasquella: cynthiapasquella.com

3. Christine

• Яичный белок без омега-3 в кафе
• Чилийский морской окунь
• Копченая индейка на свободном выгуле — тонко нарезанная в моем любимом гастрономе (Bristol Farms)
Соевое молоко

Christine: christineavanti.com

4. Джой Маккарти

• Рыба, курица и яйца
• Белки растительного происхождения: чиа, лебеда, семена конопли и листовая зелень

Джой Маккарти: joyoushealth.ca

5. Эми Валпоне

• Семена чиа
• Семена льна
• Семена конопли

Эми Валпоне: thehealthyapple.com

6. Даниэль Омар

Белковые продукты, которые я обычно рекомендую своим клиентам, — это

Даниэль Омар: уверенность в еде.com

7. Кэролин Скотт

Кэролайн Скотт: Healthyvoyager.com

8. Лиза Дефазио

Источники животного белка представляют собой полноценные белки, которые быстрее и эффективнее используются организмом. Мои фавориты:

• Яйца: Их легко приготовить, они недороги, универсальны; Вы можете съесть их в качестве закуски или еды, приготовить вегетарианский омлет, сварить вкрутую яйцо в качестве закуски, бросить сваренные вкрутую яйца в зеленый салат и мой любимый яичный салат.
• Тунец: Дешево и универсально. Я смешиваю банку тунца в воде с легким майонезом, нарезанным кубиками сельдерея, укропом, красным луком; хранить в холодильнике для легкой закуски или обеда.
• Нарезанная грудка индейки: Легко и быстро, готовка не требуется. Отлично подходит для быстрого обеда или перекуса!

Лучшие источники вегетарианского белка

• Орехи: Они сытные; содержат полезные жиры, отлично подходят для закусок и салатов.
• Фасоль: Добавляйте в салаты, я люблю хумус как сэндвич-пасту и овощной соус.

Лиза Дефазио: lisadefazio.com

9. Розанна Дэвисон

Три богатых белком продукта питания, которые я рекомендую клиентам, основаны на растениях, потому что текущие исследования показывают, что лучше всего подходит цельная растительная диета. защита от болезней образа жизни. Многие растительные продукты также содержат клетчатку, омега-3 жиры, антиоксиданты и другие важные питательные вещества, которых не хватает животным белковым продуктам, и они не содержат холестерин или насыщенные жиры.

• Я предлагаю своим клиентам регулярно есть киноа, который является отличным источником полноценного белка, а также клетчатки, железа и магния.Он чрезвычайно универсален.
• Чечевица — мой второй выбор, поскольку она также содержит все незаменимые аминокислоты, важные минералы и клетчатку.
• Семена конопли — мой третий любимый источник белка, поскольку они имеют идеальное соотношение омега-6 и омега-3 жиров и являются высокобиодоступным источником полноценного белка.

Розанна: rosanna.ie

10. Мэтт Фицджеральд

Я не большой поклонник «лучших» списков, потому что считаю, что одно из лучших вещей, которые мы можем делать, как едоки, — это есть разнообразное.Итак, я дам вам разнообразный выбор здоровых, богатых белком продуктов, которые мне нравятся:

• Йогурт (молочный)
• Квиноа (зерно)
• Ягненок (мясо)

Мэтт Фицджеральд: mattfitzgerald.org

Ответы экспертов на вопросы читателей

Сколько белка — это слишком много?

Слишком много белка может вызвать жировые отложения. Это также может вызвать повреждение почек.

Какие продукты с высоким содержанием белка полезны при беременности?

Фасоль, нежирное мясо, яйца, сыр, птица и йогурт.Другие источники белка, упомянутые в этом посте, тоже подойдут.

Следует ли женщинам избегать соевого белка?

Женщины, которые проходят гормональную терапию или страдают раком груди (положительным по эстроген-рецепторам), должны избегать соевого белка и добавок на основе сои, поскольку они содержат изофлавоны. Женщины с любым другим заболеванием должны проконсультироваться со своим врачом перед приемом соевого протеина.

Могу ли я принимать протеин нечасто вместо ежедневного?

Это может не дать вам ежедневного количества протеина.Так что лучше принимать достаточное количество белка каждый день. Кроме того, белок не сохраняется в организме. Значит, нужно пополнить запасы.

Белок важен. И игнорировать это просто невозможно. Но, к сожалению, большинство из нас знает. Конечно, не многие из нас думают о том, достаточно ли мы получаем белка, не так ли?

Включите эти лучшие белковые продукты в свой рацион и добейтесь здорового завтра.

И расскажите нам, как этот пост о продуктах с высоким содержанием белка помог вам.Есть ли у вас какие-либо дополнения к приведенному выше списку продуктов, богатых белком? Оставьте комментарий в поле ниже.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в огромные возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы — чтение и театр.

Сывороточный протеин премиум-класса | Сделано в Германии

Искать:

{ «query»: { «отфильтровано»: { «query»: { «bool»: { «должен»:[ { «bool»: { «должен»:[ { «bool»: { «должен»:[ { «multi_match»: { «запрос»: {q}, «type»: «best_fields», «minimum_should_match»: «100%», «анализатор»: «анализатор_ {lang}», «поля»: [ «search_ {lang}.8 » ], «нечеткость»: 1, «длина_префикса»: «1», «max_expansions»: «2», «cutoff_frequency»: 0,15 } } ] } } ] } } ] } }, «фильтр»:{ «bool»: { «должен»:[ { «термины»:{ «видимость»: [ 3, 4 ] } }, { «термины»:{ «положение дел»:[ 1 ] } }, { «fquery»: { «query»: { «Строка запроса»:{ «query»: «(категории: 2 OR show_in_categories: 2)» } }, «_cache»: правда } }, { «термины»:{ «store_id»: [ {store_id} ] } } ], «_cache»: правда } } } }, «поля»: [ «name_ {lang}», «thumbnail_ {lang}», «url_ {lang}», «цена», «price_ {customer_group_id} _ {website_id}», «has_discount_ {customer_group_id} _ {website_id}» ], «track_scores»: правда, «Сортировать»:[ { «_Гол»:{ «order»: «desc», «отсутствует»: 72036854775806, «ignore_unmapped»: правда } } ], «от»: 0, «размер»: 5 }

{ «query»: { «отфильтровано»: { «query»: { «bool»: { «должен»:[ { «bool»: { «должен»:[ { «bool»: { «должен»:[ { «multi_match»: { «запрос»: {q}, «type»: «best_fields», «minimum_should_match»: «100%», «анализатор»: «анализатор_ {lang}», «поля»: [ «search_ {lang}.6 дюймов ], «нечеткость»: 1, «длина_префикса»: «1», «max_expansions»: «2», «cutoff_frequency»: 0,15 } } ] } } ] } } ] } }, «фильтр»:{ «bool»: { «должен»:[ { «термины»:{ «store_id»: [ {store_id} ] } } ], «_cache»: правда } } } }, «aggs»: { «attribute_set_id»: { «термины»:{ «размер»: 9, «field»: «attribute_set_id» } } }, «от»: 0, «размер»: 5 }

30 продуктов с высоким содержанием белка для ускорения метаболизма

Если вы хотите быстро похудеть, лучше всего изменить свой рацион.И добавление большего количества продуктов с высоким содержанием белка в ваш ежедневный прием пищи — хорошее начало, поскольку было показано, что это питательное вещество ускоряет ваш метаболизм.

Сколько белка вам нужно в день?

Рекомендуемая дневная доза для мужчин составляет 56 граммов в день, а для женщин — 46 граммов. Это примерно столько, сколько вы получите в 4-5 куриных голенях или двух больших гамбургерах. Другие способы приблизиться к этим цифрам: 2 ½ свиных отбивных, 15 ломтиков бекона или 8 унций стейка.

Почему нужно есть продукты с высоким содержанием белка?

Но этого все же недостаточно: в исследовании 2015 года, опубликованном в журнале American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism , исследователи обнаружили, что те, кто ел в два раза больше белка, чем рекомендованная дневная норма, имели больший чистый баланс белка и синтез мышечного белка — в Другими словами, им было легче поддерживать и наращивать мышцы и, следовательно, поддерживать высокий уровень метаболизма.Так что даже если вы съедите бургер на обед и пару свиных отбивных на ужин, вам все равно будет не хватать белка.

Какие продукты с высоким содержанием белка самые лучшие?

Чтобы помочь вам достичь своих целей в фитнесе и похудеть, мы выявили и оценили эти 30 продуктов с высоким содержанием белка для метаболизма, от самого низкого до самого высокого и лучшего источника белка.

Shutterstock

1,5 грамма белка на 1/2 чашки arils

Вы можете не думать о фруктах, когда думаете о белке, но гранаты выделяются как источник белка.Причина: белок хранится в семенах фруктов. Не делайте ошибку, полагая, что Pom Wonderful даст вам те же преимущества — он полон сахара.

2 грамма белка на 1,25 столовой ложки

Что не дает росток пшеницы всего за 30 калорий? Даже крошечная доза этого продукта содержит клетчатку, белок, тонны витаминов А и К, фолиевую кислоту, марганец, йод и хлорофилл, и это лишь некоторые из них. Вам не нужно знать, что каждое питательное вещество делает для вас; просто знайте, что одна столовая ложка поможет вам работать с максимальной производительностью.Так что даже при низком уровне протеина вы продержитесь в тренажерном зале.

Charles Deluvio / Unsplash

2 грамма белка на 1/2 фрукта

Авокадо, один из важнейших суперпродуктов с высоким содержанием полезных мононенасыщенных жиров, также содержит удивительную дозу белка. Еще одна причина сделать гуакамоле своей любимой закуской.

Cayla / Unsplash

2 грамма белка на фрукт

Множество исследований показали, что грейпфрут сам по себе является особенно мощным продуктом для похудания.Одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Medical Food , показало, что люди, которые ели половину свежего грейпфрута в день, теряли 3 ½ фунта за 12 недель, несмотря на то, что не вносили изменений в диету или упражнения. И соедините его с зеленым чаем в рамках 17-дневной диеты на зеленом чае . Его соединения, повышающие метаболизм, называемые катехинами, увеличивают метаболизм и ускоряют способность печени превращать жир в энергию.

Shutterstock

2 грамма белка на 2 столовые ложки

Добавьте в смузи немного какао-порошка, чтобы усилить не только вкус.Помимо содержания грамма белка на каждые 12 калорий, он также даст вам 4 грамма жиросжигающей клетчатки и 20% дневной нормы важного минерала марганца, создающего мышцы.

Shutterstock

2 грамма протеина на 1 чашку приготовленной

Они могут быть французскими, но стручковая фасоль поможет вам похудеть благодаря грамму растительного белка на каждые 18 потребляемых калорий. И сжигайте жир быстрее с помощью этих убийственных способов сбросить 4 дюйма жира!

Shutterstock

2.5 г белка на 2 столовые ложки

Вы можете подумать о льне из-за его содержания клетчатки и богатого профиля омега-3 жирных кислот, но на самом деле лен также является мощным источником белка. Две столовые ложки высокобелковой пищи дают вам 2 грамма белка для наращивания мышц, а также 4 грамма клетчатки, улучшающей метаболизм. Добавьте немного в эти незаменимые рецепты протеиновых коктейлей.

Shutterstock

2,5 грамма протеина на ½ стакана запеченного

Большой синий сквош с корявым видом, который появляется каждую осень, таит в себе секретный запас протеина, повышающего метаболизм.Только семена содержат 8 граммов протеина на чашки после того, как вы их зажарите и посолите, но мясо тыквы даст еще несколько граммов. Приправьте его корицей и подавайте как альтернативу сладкому картофелю. И избавьтесь от лишнего веса с помощью этих способов быстро похудеть на 10 фунтов!

Shutterstock

2,5 грамма белка на фалафель

Они выглядят как крабовые лепешки с коктейльной вечеринки, но фалафель, один из наших лучших продуктов с высоким содержанием белка, представляет собой маленькие шарики из нута и трав, которые содержат грамм белка на каждые 25 калорий.

Shutterstock

2,5 грамма протеина на ½ стакана

Как и гранат, маракуйя содержит удивительную дозу протеина благодаря своим съедобным семенам; полстакана также дает вам 12 граммов клетчатки и больше чем полдня витамина С. Они ускорят ваш метаболизм — и, говоря о том, не становитесь жертвой этих замедляющих метаболизм привычек!

Shutterstock

3,3 грамма белка на 85 г порции

У этой горькой кузины вашей мягкой, скучной брокколи одно из самых высоких соотношений белка к калории в растительном мире: 1 грамм белка на каждые 8.7 калорий. Одна порция даст вам 3,3 грамма всего на 28 калорий — это больше белка, чем ложка арахисового масла.

Shutterstock

4 грамма протеина на чашки сырого продукта

Когда-то известный как Запретный рис, потому что его разрешалось есть только императорам, черный рис является одним из самых горячих новых пищевых трендов, и не зря. Он содержит больше белка и клетчатки, чем его двоюродный брат, коричневый рис.

Shutterstock

4 грамма протеина на 1 чашку приготовленного (портобелло)

Возможно, вы знаете, что грибы Portabella содержат протеин, потому что в некоторых ресторанах они используются вместо гамбургеров.Но большинство грибов содержат около 4 граммов протеина на порцию менее 40 калорий. Они также являются отличным источником селена, минерала, необходимого для правильной работы мышц.

Shutterstock

4 грамма протеина на ½ стакана, замороженного и затем сваренного

Как и все бобовые, горох — отличный источник белка. Приготовьте их на пару и сверху добавьте немного сливочного масла и немного морской соли или используйте их в этих рецептах супа. Вы получите грамм белка на каждые 15 потребляемых калорий.

Shutterstock

5 граммов протеина на ½ стакана (приготовленного)

Это древнее зерно дает вам менее 5 граммов углеводов на каждый грамм белка, примерно то же самое, что вы получите от его более широко известного кузена, киноа. Полба и амарант обладают аналогичными преимуществами. Только убедитесь, что вы не едите один из этих худших углеводов в Америке!

Митч Мандель и Томас Макдональд

5 граммов протеина на 1/4 чашки порции

Пожалуй, лучшее, что вы можете добавить в чипсы, — это то, что хумус содержит один грамм белка для 36 калорий.Сделанный из нута и оливкового масла, он настолько полезен, насколько это возможно.

Shutterstock

5,8 г протеина на чашку, приготовленные

Лапша соба содержит всего 113 калорий на чашку, благодаря чему вы получаете неплохую долю белка при относительно низком содержании углеводов в 24 грамма.

Shutterstock

6 граммов белка на 1 порцию

В дополнение к 4 граммам клетчатки, заполняющей живот, чашка овсянки содержит столько же белка, сколько и яйцо. Начинайте каждое утро с одного из этих лучших рецептов ночного овса!

Shutterstock

6 г белка на 1 большое яйцо

Две трети яичного белка содержится в белке, но не пропускайте желток: яичные желтки — единственный лучший диетический источник холина, витамина B, важного питательного вещества, используемого для построения всех клеточных мембран организма.Дефицит холина напрямую связан с генами, вызывающими накопление висцерального жира, особенно в печени. Тем не менее, в «Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 годы» холин определен как одно из питательных веществ, которых американцы не получают в достаточном количестве (рекомендуемая суточная доза составляет 425 мг для женщин и 550 мг для мужчин), сообщает Nutrients .

Shutterstock

6 граммов белка на 30 грамм

Все орехи богаты белком, но фисташки могут обладать дополнительными метаболическими способностями, что делает их одной из лучших закусок с высоким содержанием белка.В исследовании, опубликованном в журнале Nutrients , приняли участие 60 мужчин среднего возраста, которые были подвержены риску диабета и сердечных заболеваний. Они дали двум группам одинаковые диеты, за исключением того, что одна из этих групп получала 20 процентов своих ежедневных калорий из фисташек. У группы, которая ела фисташки, к концу периода исследования талия была меньше; их уровень холестерина снизился в среднем на 15 баллов, а также улучшился уровень сахара в крови.

Shutterstock

7 грамм белка на 30 грамм

Королевский орех, когда дело доходит до белка, — это скромный арахис, когда вы хотите избавиться от жира на животе.Фактически, в рейтинге силы белка он возглавляет пекан (2,5 грамма), кешью (5 граммов) и даже миндаль (8 граммов). Арахис также является прекрасным источником повышающего настроение витамина фолиевой кислоты.

Shutterstock

8 г белка на 2 столовые ложки

Спирулина — это сине-зеленые водоросли, которые обычно сушат и продают в порошкообразной форме, хотя вы также можете купить хлопья и таблетки спирулины. Сушеная спирулина на 60% состоит из белка и, как и киноа, является полноценным белком, то есть может превращаться непосредственно в мышцы в организме.Столовая ложка содержит 8 граммов белка, повышающего метаболизм, всего из 43 калорий, плюс полдня витамина B12. Это отличный вариант, если смешанный веганский протеин недоступен.

Shutterstock

10 г белка на 1/2 стакана (темно-синие бобы)

Думайте о бобах как о маленьких таблетках для похудения и наслаждайтесь ими, когда захотите. Исследование, представленное на конференции по экспериментальной биологии, показало, что люди, которые ели ¾ стакана фасоли в день, весили на 6,6 фунтов меньше, чем те, кто этого не делал, даже несмотря на то, что едок фасоли потреблял в среднем на 199 калорий в день больше.Отчасти причина в том, что клетчатка — из бобов и цельного зерна — помогает нашему телу (хорошо, на самом деле бактерии в наших телах) вырабатывать вещество, называемое бутиратом, которое деактивирует гены, вызывающие нечувствительность к инсулину. Хочу больше? Не пропустите эти лучшие продукты для завтрака для похудения — ранжированные!

12,5 г белка на ½ стакана

Рожь — это зерно, из которого делают пумперникель, но это также суперпродукт, которым часто пренебрегают. Попробуйте заменить его рисом (хотя вам придется варить его дольше) в качестве суперсильного вегетарианского белкового гарнира и посыпьте семенами чиа для дополнительного питания.

Shutterstock

14 граммов протеина на порцию

Традиционные пшеничные макароны содержат довольно много протеина, в каждой порции содержится 7 граммов протеина. Но перейдите на макароны Banza, приготовленные из нута, и вы удвоите это число, при этом наслаждаясь 8 граммами клетчатки и лишь половиной углеводов, которые обычно составляют ваш средний ужин с макаронами.

Shutterstock

17 г белка на ½ стакана

Мас-мачо, чем его более мягкий кузен, тофу (который может привести к увеличению груди), темпе сделан из соевых бобов, а не из соевого молока.В результате он ближе к цельной пище и содержит больше белка, примерно на 50% больше, чем тофу.

Shutterstock

От 15 до 20 г белка на мерную ложку

Все больше и больше исследований показывают, что когда мы добавляем растительные белки в свой рацион, наш организм откликается на сжигание жира. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Geriatric Cardiology , исследователи обнаружили, что пациенты, которые потребляли большее количество растительного белка, были гораздо менее подвержены избыточному весу и имели высокий риск диабета и высокого уровня холестерина.Это означает, что употребление в пищу цельных продуктов из овощей и добавление веганских протеиновых добавок — один из лучших способов сдержать лишний вес. Второе исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что потребление растительного белка может помочь предотвратить ожирение. Пищевой коктейль Vega One All-in-One, протеин Vega Sport Performance и смесь Sunwarrior Warrior — вот три, которые мы любим — найдите 150+ вкусных рецептов в Zero Belly Cookbook .

Shutterstock

19 г протеина на 100 г готового филе

Палтус, который часто упускают из виду в пользу двух его ближайших конкурентов по питательности, тунца и лосося, представляет собой белую рыбу с твердым мясом и очень низким уровнем загрязнения.На каждые 4,5 калории приходится один грамм белка. Люциан, окунь и треска также являются рыбами с высоким содержанием белка. (И они полезны, когда вы пытаетесь заставить вашу, ммм, рыбу плыть вверх по течению. Читайте дальше, чтобы узнать о 30 лучших белках для вашего пениса.)

Shutterstock

24 грамма протеина на порцию

Свинина и говядина идут рука об руку с белком. Но что нам нравится в свиной корейке, так это то, что она так хорошо готовится в мультиварке, на медленном огне или в духовке — методы, которые следует использовать чаще.Когда вы готовите мясо при высоких температурах, в том числе говядину, свинину, рыбу или птицу, образуются химические вещества, называемые гетероциклическими аминами (ГКА). Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition, повышенное потребление ГКА вызывает изменения в нашей кишечной микробиоте, которые увеличивают риск развития колоректального рака. Считайте мультиварку или длинные томные барбекю более здоровой альтернативой жарке на сковороде или грилю. Теперь, когда вы знаете, что есть, продолжайте сжигать жир с помощью этих важных лучших способов ускорить метаболизм!

Shutterstock

26 г протеина на порцию

Индейка, более мощная, чем ее кузина — куриная грудка (которая дает всего 16 граммов при том же размере порции), — это протеиновый протеин из птицы.

21 продукт с высоким содержанием белка [+ веганские варианты]

data-block-type = «core»>

Неважно, являетесь ли вы всеядным, вегетарианцем, веганом, растительным, палео, пескетарианцем или любыми комбинациями вышеперечисленного, всем нам нужен белок, чтобы составлять от 12 до 20 процентов здорового, сбалансированного питания.

data-block-type = «core»>

Но чтобы получить 56 граммов белка в день (суточная потребность в белке), какие источники пищи с высоким содержанием белка являются лучшими?

data-block-type = «core»>

Читайте дальше, чтобы узнать больше:

data-block-type = «core»>

Что такое продукты с высоким содержанием здорового белка?

data-block-type = «core»>

Независимо от ваших диетических предпочтений, есть источники пищи с высоким содержанием белка, которые подойдут каждому — задача состоит в том, как включить их сбалансированным, здоровым и устойчивым образом.Белок необходим для обеспечения здорового выращивания гормонов и ферментов, , а также для роста и восстановления тканей .

data-block-type = «core»>

Так же, как углеводы и жиры, не все источники белка одинаковы. Стоит ознакомиться с хорошими и плохими источниками пищи с высоким содержанием белка , чтобы оптимизировать потребление белка в соответствии с вашим образом жизни.

data-block-type = «core»>

=> Если ваш жеребенок хочет набрать вес (мышечную массу), загляните в наш список продуктов, чтобы быстро набрать вес

data-block-type = «core»>

Лучшие белковые корма для животных

data-block-type = «core»>

Следующие продукты содержат чрезвычайно богатые источники животного белка.Источники белка животного происхождения содержат все незаменимых аминокислот , необходимых для нормального функционирования организма . Из-за этого большинство этих продуктов животного происхождения с высоким содержанием белка также подпадают под категорию так называемого «полноценного белка» .

data-block-type = «core»>

1. Индейка — выбор постного белка

data-block-type = «core»>

Белое мясо, такое как индейка и курица, — это более постные варианты , с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий в грудке, что делает эти отрубы наиболее желанными.Выбор продуктов с высоким содержанием белка с и низким содержанием жира , например грудка индейки, — отличный способ получить от еды максимальную пользу для здоровья.

data-block-type = «core»>
• По сравнению с куриной грудкой в ​​индейке меньше калорий, меньше натрия и больше железа. Хотя грудка индейки может быть хорошим вариантом для восстановления мышц и клеток, после тренировок, в целом зависит от того, как мясо готовится, , чтобы обеспечить оптимальные преимущества.
• Приготовление на гриле и жарка считаются самыми полезными для здоровья вариантами, при этом следует избегать жарки.
data-block-type = «core»>

2. Курица — 9 граммов белка на унцию

data-block-type = «core»>

Курица (и куриная грудка в частности), популярный источник нежирного белка, также обеспечивает множество ценных питательных свойств. Белое мясо, такое как курица и индейка, содержит белок, называемый миоглобином , , который помогает транспортировать кислород по мышцам и клеткам .

data-block-type = «core»>
• Выбор куриной грудки без кожи — это способ еще больше снизить содержание жира в этой высокобелковой пище, и хотя рыба славится своими полезными жирными кислотами, курица также является гораздо более богатым источником Омега-3 и 6 жирных кислот. , чем другие источники белка на основе мяса, такие как говядина, свинина или баранина.
Считается, что
• Омега-3 и 6 полезны для предотвращения воспаления раковых клеток в организме, и их источник в белом мясе и морепродуктах почти всегда сочетается с высоким содержанием белка.
data-block-type = «core»>

3/4. Тунец против лосося — белок, жир и ценность на грамм

data-block-type = «core»>

Награда за самый высокий уровень протеина в отделе морепродуктов является предметом обсуждения. Некоторые люди будут выступать за то, чтобы тунец содержал больше белка, в то время как любители лосося утверждают обратное.

data-block-type = «core»>

С высоким содержанием полезных жиров, доступных в обоих, остается вопрос — , что содержит больше белка?

data-block-type = «core»>
• Дикий лосось содержит впечатляющие 22-25 граммов белка на порцию 3,5 унции, тунца — 25 граммов на порцию 3 унции. Это означает, что если нам нужен только белок, то тунец — победитель.
data-block-type = «core»>

Однако.

data-block-type = «core»>
• Рекомендуемая суточная суточная норма витаминов B6 и B12, , содержащихся в диком лососе, значительно превосходит ту, что содержится в тунце, а также в лососе, содержащем 2018 мг омега-3 на 100 г, а тунец — всего 240 мг. Обладая этими витаминами и жирными кислотами, необходимыми для помощи вашему телу высвобождать энергию из пищи и восстанавливать мышцы после нагрузки, дикий лосось является здесь явным победителем, что делает его одним из самых питательных продуктов с высоким содержанием белка всех времен.
data-block-type = «core»>

Полезно знать: Если ваша цель — набрать вес, лосось — ваш лучший друг с 1,8 г жира на унцию.

data-block-type = «core»>

5. Говядина — 50% суточной потребности в белке

data-block-type = «core»>

Что касается животного белка, существует меньше источников, столь же богатых этим жизненно важным макроэлементом , как говядина. Хотя многие люди теперь включают больше растительного белка в свой рацион, популярность и обычная доступность говядины делают ее легким вариантом для многих стилей жизни.

data-block-type = «core»>
• В то время как 50% нашего суточного потребления белка можно найти в одной порции, высокое содержание железа является еще одним положительным преимуществом употребления его как продукта с высоким содержанием белка. Однако стоит отметить, что питательная ценность действительно зависит от вида нарезки и метода приготовления.
• Различное количество жира в порции говядины будет в значительной степени способствовать содержанию калорий в еде, поэтому для было бы разумно выбрать как можно больше постных нарезок этого источника белка.
data-block-type = «core»>

6. Свинина — 21 грамм на порцию (в среднем)

data-block-type = «core»>

Как и во многих продуктах с высоким содержанием белка животного происхождения, точное содержание белка в приеме пищи будет варьироваться в зависимости от куска мяса и качества источника . Например, есть значительная разница в питании между употреблением свиной корейки и выбором полосок бекона.

data-block-type = «core»>

Для сравнения:

data-block-type = «core»>
• Один ломтик запеченного бекона содержит 44 калории, 3.5 граммов жира и 3 грамма белка (но кто остановится только на одном ломтике бекона ??)
• Одна порция свиной корейки на 3 унции для сравнения соответствует 163 калориям, , 22 граммам белка и 7 граммам жира.
data-block-type = «core»>

Те, кто рассматривает диету с высоким содержанием белка для похудения, должны принять это во внимание, а также знать, что низкая или высокая калорийность не обязательно должна определять пищевую ценность пищи , особенно пищи с высоким содержанием белка.

data-block-type = «core»>

7. Сардины — 28 г белка на порцию

data-block-type = «core»>

Это не самая модная из рыб , но поскольку продукты с высоким содержанием белка становятся все более популярными, сардины становятся лидером для многих людей, надеющихся получить максимальную пользу от еды. Богатые омега-3 ( почти столько же, сколько , как горбуша !) И отличный источник витамина B12, сардины определенно достойны включения в любой список продуктов с высоким содержанием белка.

data-block-type = «core»>

Они также:

data-block-type = «core»>
• Низкий уровень плохого (ЛПНП) холестерина
• В изобилии содержится Витамин D — полезен для здоровья костей и улучшает настроение
• Содержат различные микроэлементы, необходимые для здорового функционирования
• Известно, что снижает инсулинорезистентность у диабетиков
data-block-type = «core»>

8.Пикша — Одна порция = ½ дневного источника витамина B-12

data-block-type = «core»>

Еще один источник белка на основе морепродуктов — белая мясная рыба , такая как пикша, — отличный продукт с высоким содержанием белка, который можно включать в любой рацион. Низкое содержание жира (0,8 грамма на порцию) и низкое количество калорий снова делает эту пищу с высоким содержанием белка одним из компонентов любой диеты — независимо от того, ориентирована она на похудание или нет.

data-block-type = «core»>

Другие преимущества включают:

data-block-type = «core»>
• Одна порция содержит до половины вашего ежедневного потребления витамина B-12, жизненно важного питательного вещества, связанного с здоровьем нервов , образованием красных кровяных телец и правильным усвоением питательных веществ из пищи.
• 28 граммов сушеной пикши содержат до 18 граммов белка
• Универсальный продукт, который можно готовить, сушить, есть отдельно или в составе салатов, карри и любых других блюд.
data-block-type = «core»>

Вегетарианские продукты с высоким содержанием белка

data-block-type = «core»>

9. Киноа — 8 граммов белка на чашку

data-block-type = «core»>

Что касается вегетарианских (и веганских!) Продуктов с высоким содержанием белка, квиноа — универсальный продукт. Он не только содержит ВСЕ из девяти незаменимых аминокислот (один из немногих источников растительного белка для этого), но также является удивительным источником полезных для здоровья жиров и клетчатки.

data-block-type = «core»>

Это также отличный источник энергии, делает его удивительным способом получить оптимальную питательную ценность от вашей еды без чувства вины из-за мяса или добавления насыщенных жиров.

data-block-type = «core»>

Ознакомьтесь с рецептами чаши из киноа, чтобы подобрать аппетитный овощной обед с высоким содержанием белка.

data-block-type = «core»>

10. Яйца — источник протеина

data-block-type = «core»>

10 граммов протеина можно легко отложить во время завтрака, добавив в тосты яйцо среднего размера.Эти источники питания являются ценным источником белка, более половины которого содержится в яичном белке.

data-block-type = «core»>

Яичный белок также содержит:

data-block-type = «core»>
• B2 (рибофлавин) и меньшее количество жира, чем желток, но если мы сосредоточимся на яйцах как на продуктах с высоким содержанием белка, они действительно входят в число лучших источников.
• 148 белков — в качестве щелочного раствора яичный белок является важным источником полных белков.
data-block-type = «core»>

Как тебе твое?

data-block-type = «core»>

11. Чечевица — 9 г на 1/2 стакана

data-block-type = «core»>

Эти миниатюрные золотые прииски не только являются источником протеина, но и содержат 8 граммов клетчатки на полстакана (, больше, чем фасоль и нут). !

data-block-type = «core»>

В сочетании с цельнозерновыми продуктами , такими как рис, чечевица обеспечивает нас таким же количеством белка, как и мясо, а это означает, что вам не нужно злоупотреблять вегетарианскими блюдами, чтобы получить такую ​​же питательную ценность.

data-block-type = «core»>

Чечевица — это также полифенолов. — название, данное мощным микронутриентам, отвечающим за антимикробное действие в организме. Потребление полифенолов также связано с:

data-block-type = «core»>
• Более низкий риск диабета
• Снижение сердечно-сосудистых заболеваний
• Улучшение пищеварения.
data-block-type = «core»>

12. Греческий йогурт — 24% порции = БЕЛК

data-block-type = «core»>

Греческий йогурт, содержащий почти четверть состава 1 порции, является еще одним отличным здоровым способом получить большое количество белка в небольшой порции. 19,7 грамма белка в одной порции — это огромное увеличение по сравнению с 8,5 граммами, которые вы найдете в обычной банке с простым йогуртом. Между ними действительно нечего сравнивать.

data-block-type = «core»>

В наши дни так много людей выбирают вегетарианские источники белка с высоким содержанием белка, поэтому важно найти универсальный источник , который не перегружает организм сахаром, углеводами или другими нежелательными добавками.

data-block-type = «core»>

Греческий йогурт великолепен в сочетании с фруктами, карри, мюсли или сам по себе!

data-block-type = «core»>

13.Творог с высоким содержанием кальция и белка, очень полезен

data-block-type = «core»>

Простокваша не должна быть такой вкусной. Процесс удаления кислотности из высушенного творога создает более сладкий и приятный вкус творога, обеспечивая

data-block-type = «core»>

23,6 грамма белка на порцию.

data-block-type = «core»>

Как высокобелковая вегетарианская пища, творог содержит низкоуглеводных и богатых питательными жирами, и его можно добавлять в различные блюда и идеи.

data-block-type = «core»>

Творог также:

data-block-type = «core»>
• Помогает регулировать кровяное давление
• Содержит 251 мг кальция на порцию
• Может быть полезен для похудения и поддержания его веса.
data-block-type = «core»>

14. Сухой сывороточный протеин

data-block-type = «core»>

Хотя технически и не является «источником пищи», сывороточный протеин является чрезвычайно популярной пищевой добавкой, которую многие вегетарианцы включают в свой рацион для увеличения потребления белка.

data-block-type = «core»>

В процессе создания сыра в молоко добавляются специальные ферменты, обеспечивающие отделение жидкой сыворотки от творога. Слив из этого затем обрабатывается и превращается в форму порошка для легкого потребления .

data-block-type = «core»>

Дополнительная информация о сыворотке:

data-block-type = «core»>
• Сухой сывороточный протеин можно добавлять в соки, смузи, супы, блюда и рецепты всех видов.
• 70-80% белка содержится в одной порции концентрированной сыворотки.
• Его можно купить в виде капсул в качестве добавки или включить в продукты.
• Сывороточный протеин, как известно, увеличивает «анаболизм всего тела» и увеличивает время восстановления после травм, связанных с мышцами.
data-block-type = «core»>

Веганские продукты с высоким содержанием белка

data-block-type = «core»>

При выборе веганской или растительной диеты, жизненно важно включить в рацион продукты с высоким содержанием белка, чтобы обеспечить постоянное здоровье и хорошее самочувствие.Поскольку большинство веганских источников белка , а не содержат все девять незаменимых аминокислот (и известны как «неполные белки» ), для любого, кто выбирает эту диету, важно обеспечить свое питание из других источников.

data-block-type = «core»>

Многие веганы также предпочитают принимать пищевые добавки, но — — возможно получить необходимые питательные вещества из натуральных растительных источников пищи ( за исключением B12 ).

data-block-type = «core»>

Следующие продукты богаты белком и позволяют максимально ощутить вкус при соблюдении веганской диеты!

data-block-type = «core»>

=> Также ознакомьтесь с нашим полным списком веганских белковых продуктов

data-block-type = «core»>

15. Чиа — семя, не похожее ни на что другое

data-block-type = «core»>

Завтрак, топпинг для салата, superfood , экстракт в пикантных блюдах, тортах и ​​супах — крошечные (но мощные) семена чиа — это пища с высоким содержанием белка, с которой нужно считаться.С 2 граммами белка на чайную ложку это еще один уровень пищевой ценности .

data-block-type = «core»>

Семена чиа также:

data-block-type = «core»>
• Один из немногих растительных источников «полных» белков
• Удивительный и универсальный источник жирных кислот Омега-3
• Может использоваться как альтернатива яйцу в веганской кулинарии.
data-block-type = «core»>

16. Тофу и темпе — 8 граммов против 20 граммов

data-block-type = «core»>

Хотя есть смешанные мнения об их всеобъемлющей пользе для здоровья, продукты на основе сои , безусловно, являются популярной пищей с высоким содержанием белка как для веганов, так и для вегетарианцев.

data-block-type = «core»>

Ферментированные соевые бобы , лущеные, подвергнутые тепловой обработке и формованные в квадраты tempe , часто могут содержать семена льна, киноа, ячмень, коричневый рис или некоторые другие формы волокнистого цельного зерна.

data-block-type = «core»>

( Означает, что если вы не употребляете глютен, будьте осторожны перед покупкой темпе) .

data-block-type = «core»>

Тофу — немного менее сложный продукт, полученный из остатков пульпы сгущенного соевого молока .

data-block-type = «core»>

В то время как тофу сам по себе содержит белок, темпе является явным победителем этого отношения, с колоссальными 20 граммами порции извращающего белка (100 граммов).

data-block-type = «core»>

17. Орехи — арахис и миндаль

data-block-type = «core»>

Никогда не недооценивайте силу простых орехов как продуктов с высоким содержанием белка.

data-block-type = «core»>

Наряду с полезными для сердца жирами и витамином Е , миндаль, в частности, является невероятно высокобелковой пищей, которой веганы могут наслаждаться разными способами:

data-block-type = «core»>
• Масло ореховое
• Молоко ореховое
• В качестве начинки для салатов
• В карри
data-block-type = «core»>

Хотя орехи и ореховое масло содержат больше калорий, чем говядина на унцию, они содержат аминокислот, и с точки зрения питательной ценности на порцию дают больше положительных преимуществ, чем отрицательных.

data-block-type = «core»>

Арахис также содержит 8 граммов белка на столовую ложку, а также является вкусным дополнением к большому разнообразию блюд.

data-block-type = «core»>

18. Спирулина — больше белка, чем в мясе (4 грамма на чайную ложку)

data-block-type = «core»>

При 60-65% белка на унцию (самый высокий процент на грамм из всех продуктов ), эта пища с высоким содержанием белка может быть абсолютным победителем.

data-block-type = «core»>

Если принять во внимание дополнительное природное богатство железа и дозу витаминов группы В, скоро вы будете добавлять спирулину ко всему, помимо протеина.

data-block-type = «core»>
• Полный белок (все незаменимые аминокислоты), стоимость на грамм И
• Красивый натуральный зеленый цвет — особенно в веганских продуктах с высоким содержанием белка, спирулину невозможно победить.
data-block-type = «core»>

19. Спаржа — полстакана на 2,2 грамма протеина

data-block-type = «core»>

«Ешьте зелень» — фраза, которая широко используется и редко соблюдается. Что касается веганских продуктов с высоким содержанием белка, зеленые овощи — один из самых богатых источников.Они содержат не только много белка, но и:

data-block-type = «core»>
• Утюг
• Цинк
• Фолиевая кислота
• Витамины C и E
• И множество других микроэлементов.
data-block-type = «core»>

Они также являются мощными антиоксидантами, предотвращая многие источники хронического воспаления, снижая стресс и помогая обеспечить сбалансированный источник питательных веществ во время беременности для поддержки развития плода.

data-block-type = «core»>

20. Шпинат — свежий или приготовленный, наполните чашку протеина

data-block-type = «core»>

Шпинат с высоким содержанием белка , железа, кальция и витамина А. — еще один зеленый овощ, который стоит положить на полку с высоким содержанием белка в шкафу.

data-block-type = «core»>

Разница в содержании белка между чашкой вареного шпината (5,35 грамма белка) и чашкой свежего (менее 1 грамма) зависит от плотности.Поскольку при варке шпинат снижает плотность , обычно используется на больше , и поэтому потребление может быть увеличено без особых усилий.

data-block-type = «core»>

По этой причине многие люди не считают шпинат таким же богатым источником белка, как другие зеленые овощи, однако другие питательные свойства означают, что употребление шпината вместе с другими продуктами с высоким содержанием белка (такими как курица или грудка индейки ), — это удивительный способ получить огромное количество полезных питательных веществ за один прием.

data-block-type = «core»>

21. Тыквенные семечки — 7 грамм белка на 28 грамм порции

data-block-type = «core»>

Тыквенные семечки без скорлупы обычно имеют зеленого цвета и хрустящего по текстуре. Они являются отличным дополнением к салатам, супам, разогревающим блюдам, а поскольку четверть их питательной ценности приходится на белок, это отличный способ добавить дополнительный протеиновый пунш к вашим блюдам.

data-block-type = «core»>

Кроме того, они также содержат много ценных антиоксидантов , , а также полиненасыщенных жирных кислот, , калий, витамин В2 (рибофлавин) и многое другое.Это означает, что регулярное употребление этой высокобелковой пищи может помочь:

data-block-type = «core»> data-block-type = «core»>

Одна порция или стакан тыквенных семечек (28 грамм) обеспечивает 7–9 грамм белка, что делает высококачественной, универсальной и вкусной веганской пищей с высоким содержанием белка, которую можно включить в свой рацион.

data-block-type = «core»>

Наше заключение

data-block-type = «core»>

В настоящее время легко найти в изобилии продуктов с высоким содержанием белка , независимо от ваших диетических предпочтений или даже географического положения.С учетом сказанного, есть еще более высокие питательные преимущества при употреблении в пищу свежих продуктов местного производства, таких как , органически выращенные, , насколько это возможно.