Сообщение на тему питание: Правильное питание

Содержание

Правильное питание — доклад сообщение

Соблюдение правильного питания является одной из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы защитить свое здоровье. Фактически, до 80% преждевременных сердечных заболеваний и инсультов можно предотвратить с помощью вашего жизненного выбора и привычек, таких как правильное питание и физическая активность.

Здоровая диета может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта путем:

улучшение уровня холестерина
снижение артериального давления
помогая вам управлять своим весом
контролировать свой уровень сахара в крови.

Как выглядит здоровая сбалансированная диета?

Здоровая диета состоит в основном из цельных или натуральных продуктов. Мы используем слова «целое и натуральное» для обозначения продуктов, которые не были подвергнуты высокой или чрезмерной обработке.

Правильное питание включает в себя:

1. Ешьте много овощей и фруктов.

Это одна из самых важных диетических привычек. Овощи и фрукты насыщены питательными веществами (антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой) и помогают поддерживать здоровый вес, дольше сохраняя полный заряд.

Стремитесь к 7-10 порциям овощей и фруктов каждый день.

2. Чаще выбирайте продукты из цельного зерна.

Цельнозерновые продукты включают цельнозерновой хлеб и крекеры, коричневый или дикий рис, киноа, овсянку и ячмень. Они готовятся с использованием всего зерна. Цельнозерновая пища содержит клетчатку, белок и витамины группы В, чтобы помочь вам дольше оставаться здоровыми и полноценными.

Выберите варианты цельного зерна вместо обработанных или очищенных зерен, таких как белый хлеб и макароны.

3. Употребление в пищу разнообразных продуктов, содержащих белок.

Продукты с белком включают рыбу, бобы и чечевицу, тофу, молочные продукты и постное мясо. Белок помогает строить и поддерживать кости, мышцы и кожу.

Ешьте белок каждый день.

Старайтесь есть как минимум две порции рыбы в неделю, и найдите в своей диете рецепты с фасолью, чечевицей и тофу для разнообразия.

Молочные продукты являются отличным источником белка. Выберите обезжиренные, нежирные варианты.

4. Избегайте высоко и ультра-обработанных продуктов.

Продукты с высокой степенью обработки, часто называемые ультра-обработанными, представляют собой продукты, которые отличаются от исходного источника пищи и содержат много добавленных ингредиентов. Во время обработки часто добавляются важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка, а также соль и сахар. Примеры обработанных пищевых продуктов включают: фаст-фуд, хот-доги, чипсы, печенье, замороженную пиццу, мясные деликатесы, белый рис и белый хлеб. Узнайте больше об ультра-обработанных продуктах здесь.

Некоторые минимально обработанные продукты в порядке. Это продукты, которые немного изменены, но содержат мало добавок промышленного производства. Минимально обработанные продукты сохраняют почти все свои основные питательные вещества. Вот некоторые примеры: салат в пакетиках, замороженные овощи и фрукты, яйца, молоко, сыр, мука, коричневый рис, масло и сушеные травы. Мы не говорим об этих минимально обработанных продуктах, когда советуем не употреблять обработанные продукты.

Исследование, финансируемое Heart & Stroke, показало, что ультрапроцессированные продукты составляют почти половину рациона канадцев. Об этом подробнее здесь.

5. Избегайте сладких напитков

Сахарные напитки, включая энергетические напитки, фруктовые напитки, 100% фруктовый сок, безалкогольные напитки и ароматный кофе, содержат много сахара и практически не имеют питательной ценности. Легко пить пустые калории, не осознавая, и это приводит к увеличению веса.

Избегайте фруктовых соков, даже если это 100% фруктовый сок. Хотя фруктовый сок обладает некоторыми преимуществами фруктов (витамины, минералы), он содержит больше сахара, чем фрукты и меньше клетчатки. Фруктовый сок не следует употреблять в качестве альтернативы фруктам. Канадцы должны есть свои фрукты, а не пить их.

Когда безопасная питьевая вода недоступна, утолите жажду кофе, чаем, несладким нежирным молоком и предварительно кипяченой водой.

Правильное питание

Интересные ответы

Доклад на тему Реклама (сообщение)
Реклама – это спутник любого бизнеса. Без хорошей рекламы и успехов в бизнесе не видать. В прежние времена на рекламу почти не обращали внимания.
Писатель Николай Карамзин. Жизнь и творчество
Российская история богата различными событиями. Она также богата биографиями людей, писавших, собственно, об истории нашей страны. Один из таких людей — Николай Михайлович Карамзин – известный русский писател
Коршун — сообщение доклад (2, 3, 7 класс окружающий мир)
Длина птицы достигает 60 сантиметров, а масса примерно 1 кг., размах крыльев – полтора метра. Примечательно, что самка коршуна крупнее самца. Окрас оперения этих птиц, можно встретить самый разнообразный. Но самка и самец имеют одинаковую окраску.
Полтавская битва 1709 кратко самое главное 7 класс
В конце осени 1708 года после изнурительного перехода, который длился более трёх месяцев, шведские войска нуждались в серьёзном отдыхе. Карл XII принимает решение двигаться к Полтаве
Хрящевые рыбы — 7 класс биология сообщение доклад
Хрящевые рыбы – класс рыб, отличным признаком которых является хрящевое строение скелета и позвоночника. Несмотря на это факт, скелет животных очень прочен благодаря минеральным веществам, накапливающимся в нем

Доклад на тему Правильное питание 2, 3, 4, 7 класс сообщение (описание для детей)

Правильное питание является одной из основ здоровья. Если мы посмотрим древние медицинские трактаты, то там пища практически всегда воспринимается как лекарство. Древние люди, когда глубоко размышляли, выдвигали именно такую роль, а не насыщение или удовольствие от еды.

Если мы посмотрим на советы современных терапевтов и других докторов, то пища по-прежнему остается в основе здоровья. Только, возможно какие-то особенности восприятия еды немного поменялись.

Кратко рассматривая тему правильного питания, трудно не отметить гармонию между основными компонентами пищи, в частности диетологи советуют соблюдать оптимальные пропорции:

белков;
жиров;
углеводов.

Также эти элементы нужно дополнять витаминами и минералами. Зачастую многие такие элементы являются незаменимыми, то есть не вырабатываются организмом, поэтому человеку всегда нужно получать эти компоненты извне, то есть из пищи.

На сегодняшний день довольно популярной становится дискуссия относительно того является ли питание мясом и другими продуктами животного происхождения правильным и дать однозначный ответ на этот вопрос довольно трудно, так как в человеческом здоровье и среде обитания есть много переменных факторов, да и длительность существования тела меняется не так существенно. Тем не менее, если посмотреть статистику, то наиболее здоровые и живущие больше остальных люди обитают на территориях побережья.

В частности речь идет о Средиземноморье и Японии. Там люди придерживаются характерной диеты, которая включает в себя:

большое количество сезонных продуктов, овощей и фруктов;
довольно мало мясной пищи, но немало морепродуктов;
натуральные ферментированные продукты.

Помимо этого отдельной темой является культура питания, которая также непременно составляет правильное питание. К примеру, в Японии не принято объедаться (как, кстати, например, на застольях в России) и едят небольшими кусочками маленькие блюда. Средиземноморский регион имеет культуру довольно простой, но натуральной и полезной пищи, характерными примерами являются классический греческий салат, кабачковая мусака или салат капрезе.

В завершение следует отметить общую культуру питания как часть культуры для каждого человека в целом. Образованный и воспитанный человек, безусловно, понимает суть правильного питания.

Сообщение про Правильное питание

Фраза “ Мы есть то, что мы едим” является правильной, и, что самое удивительное, в наше время, подтверждается многочисленными научными исследованиями. Оказывается, за три месяца, все клетки нашего организма заново обновляются, поэтому за этот период есть шанс задать организму настрой на более здоровую и безболезненную жизнь, ведь состояние каждой клетки будет зависеть от того, какую пищу мы едим. Именно поэтому, на западе все витамины и БАДы рекомендую т не менее трех месяцев для достижения нужного эффекта.

Чтобы питание было правильным, нужно соблюдать три правила: следить за тем, что ешь, за тем, сколько ешь, за тем, сколько двигаешься, когда что то ешь.

Говоря о первом правиле здорового питания, нужно заметить, что диетологи всего мира говорят о том, что в питании должны преобладать белки, после них жиры, а потом сложные углеводы. Все перечисленные вещества обязательно должны присутствовать в тарелке, в разном возрасте потребность в некоторых увеличивается, например, растущему подростку всегда будет необходимо больше белка, чем пожилому человеку. Полностью исключать углеводы, как делают некоторые, боясь потолстеть, нельзя, именно сложные углеводы дают человеку энергию, способность быстро мыслить.

Простых углеводов, в частности конфет, печений, тортов и т.д, в питании быть не должно, а если все таки есть, то очень мало. Если есть необходимость, простые углеводы следует употреблять утром, тогда, с помощью усиленного метаболизма в это время суток, их вред будет меньше.

Пища должна быть разнообразной, свежей и как можно меньше обработанной. Переедать и растягивать стенки желудка не стоит, для того чтобы не испытывать чувство голода и не наносить вред организму питаться надо маленькими, умещающимися в ладонь порциями, но дробно, примерно пять раз в день.

Относительно третьего правила надо сказать, что человек всегда должен помнить о законе сохранении и растрачивании энергии, он заключается в балансе между тем, сколько человек съел и тем, сколько человек потратил полученной с едой энергии. Если энергия очень мало тратится с движениями человека, а он ест неадекватно потраченному, может возникнуть проблемы с лишним весом и с множеством болезней, связанным с его появлением.

Соблюдая все правила питания, можно значительно улучшить свое здоровье и предупредить его ухудшение.

Картинка к сообщению Правильное питание

Реферат на тему: Здоровое питание

У вас нет времени на реферат или вам не удаётся написать реферат? Напишите мне в whatsapp — согласуем сроки и я вам помогу!

В статье «Как научиться правильно писать реферат», я написала о правилах и советах написания лучших рефератов, прочитайте пожалуйста.

Собрала для вас похожие темы рефератов, посмотрите, почитайте:

Реферат на тему: Закаливание организма
Реферат на тему: Курение и его влияние на здоровье человека
Реферат на тему: Космос
Реферат на тему: Рациональное питание

Введение

Питание — это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности. При правильном питании человек меньше подвержен различным заболеваниям и легче с ними справляется. Хорошее питание также является профилактикой для предотвращения преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях одним из терапевтических применений является специально разработанная диета и режим питания.

Диета должна быть организована таким образом, чтобы обеспечить гармоничное развитие и слаженную деятельность организма. Для этого диета должна быть сбалансирована по количеству и качеству с потребностями человека в соответствии с профессией, возрастом и полом. Физиологические потребности организма зависят от многих условий. Большинство из этих условий постоянно меняются, так что точно сбалансировать диету в любое время жизни практически невозможно. Но организм имеет специальные регулирующие механизмы, которые позволяют ему использовать и усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую он ест, в том количестве, в котором он нуждается в данный момент. Однако, способность организма регулировать имеет определенные пределы: она ограничена в детском и старом возрасте. Кроме того, многие питательные вещества, такие как некоторые витамины, незаменимые аминокислоты, не могут вырабатываться человеческим организмом в процессе обмена веществ.

Они должны поступать из пищи, в противном случае будут развиваться болезни, связанные с недоеданием.

Общие рекомендации и призывы:

сбалансировать потребление блюд и продуктов из разных групп
поддерживать здоровый вес тела, изменяя количество потребляемой пищи и физическую активность
ешьте свою еду маленькими порциями.
Ешьте регулярно без длительных перерывов
не отказывайтесь от нежелательной пищи немедленно, но уменьшите ее количество. Постепенно меняйте свой рацион.
употреблять в пищу больше продуктов, богатых волокнами (овощи, фрукты, хлеб и другие зерновые продукты, злаки)
ограничить потребление жира. Выбирайте продукты с низким содержанием жиров.
попробуйте приготовить еду без жира или с как можно меньшим количеством добавленного жира.
ограничить потребление чистого сахара
ограничить потребление обычной соли.
Избегайте употребления алкоголя.

Питание и жизнедеятельность, обмен веществ и энергии в организме

Что такое питание или обмен веществ? — Это знак, который отличает всех живых существ от нежити. В процессе метаболизма вещества, которые попадают в организм через химические изменения, преобразуются в собственные тканевые вещества и в конечные продукты, которые удаляются из организма. Во время этих химических превращений энергия высвобождается и поглощается. Метаболизм — это процесс, в который вовлечены многие ферментные системы и который обеспечивается наиболее сложной регуляцией на различных уровнях.

Интенсивность обмена, измеренная с точки зрения общего потребления энергии, может варьироваться в зависимости от многих условий и, прежде всего, от физического труда. Однако даже в состоянии полного покоя метаболизм и энергия не останавливаются, а определенное количество энергии расходуется на то, чтобы мышцы постоянно поддерживали свой тонус. Интенсивность метаболизма определяется при стандартных условиях: при полном физическом и умственном отдыхе, в положении лежа не менее 14 часов после последнего приема пищи, при температуре окружающей среды, обеспечивающей состояние комфорта. Полученное значение называется базовым обменом.

С возраста 5 лет базовая обменная стоимость снижается. Основной метаболизм может увеличиваться с повышением или понижением температуры, физическим и психическим стрессом.

Является основой всех живых существ.

Необходимые составляющие жизни. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, вода.

С пищей организм получает жизненно важные белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества — витамины и минералы, соль.

Белки являются важным компонентом пищи. Недостаток белка в рационе питания является одной из причин повышенной восприимчивости организма к инфекционным заболеваниям. Недостаток белка снижает кроветворение, задерживает развитие растущего организма, нарушает работу нервной системы, печени и других органов, замедляет восстановление клеток после тяжелых заболеваний. Избыток белков в пище также может навредить организму.

Важную роль в питании играют азотные экстракты мяса, рыбы и грибов. Мясные и рыбные бульоны, грибные бульоны способствуют улучшению пищеварения благодаря содержащимся в них экстрактам и вызывают повышенную секрецию пищеварительных соков. В то же время так называемые пуриновые основы в азотных экстрактах требуют улучшения функции печени за счет их содержания.

Человеческий организм получает более половины энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности с углеводами. В основном они содержатся в продуктах растительного происхождения. Большое количество углеводов в виде крахмала содержится в хлебе, злаках, картофеле, а в виде сахара — в сахаре, сладостях, сладких фруктах и ягодах. Углеводы чрезвычайно важны для мышц, нервной системы, сердца, печени и других органов.

Углеводы играют роль в обменных процессах. Они необходимы для нормального усвоения жиров организмом. Однако чрезмерное потребление сахара в сочетании с общей высококалорийной диетой может привести к ожирению, раннему развитию атеросклероза и снижению работоспособности. Чрезмерное потребление сахара особенно неблагоприятно для пожилых людей, у которых чрезмерное потребление сахара может способствовать прогрессу атеросклеротического процесса. В дополнение к этим негативным эффектам, чрезмерное потребление сахара может привести к гипергликемии (высокий уровень сахара в крови), что оказывает негативное влияние на функцию поджелудочной железы.

При нормальном питании углеводы должны содержать примерно в 4 раза больше белков. Потребность в углеводах определяется стоимостью затрат на энергию. Чем интенсивнее физическая нагрузка, чем больше объем работы мышц, тем выше потребность в углеводах. Пожилым людям, а также людям с избыточным весом, рекомендуется, чтобы количество сахара, поступающего в организм ежедневно, не превышало 15% от общего суточного количества углеводов.

Образование углеводов может происходить в зависимости от калорийности ежедневной пищи. На каждые 1000 ккал приходится 124 г углеводов. Чистый сахар (в варенье, меде, сладостях и кондитерских изделиях), который быстро всасывается в кишечник, вызывает у некоторых людей ряд неприятных ощущений: повышенное потоотделение, тошнота, затем вялость, слабость, вплоть до полуслабости и др. Эти явления объясняются тем, что содержание сахара в крови быстро и резко повышается, а затем резко падает, вызывая возбуждение нервной системы. Поэтому не используйте более 100 г сахара и сахарных изделий в день, в том числе сладостей.

Дважды в день блюдо из злаков, макарон или бобовых, блюдо и гарнир из картофеля или овощей, 400-500 г хлеба и около 90-100 г сахара и сладостей достаточно хорошо покрывают суточную потребность взрослых в углеводах.

Кроме углеводов, которые снабжают организм энергией, растительные продукты содержат так называемые непищевые углеводы — пищевые волокна. Он не имеет практического значения в качестве источника энергии в рационе питания, так как поглощается примерно до 25%, но способствует нормальной работе кишечника: раздражает стенки кишечника, вызывает их движение — перистальтику. Если вы едите пищу с низким содержанием клетчатки, перистальтика ослабевает, что способствует возникновению запора.

Серый пшеничный хлеб, ржаной хлеб, овощи должны быть в ежедневном меню. Сырые овощи и фрукты очень полезны; они также ценны, потому что содержат так называемые пектиновые вещества. Как углеводы, пектиновые вещества имеют определенную питательную ценность. Однако их основное значение для пищеварения заключается в том, что они помогают улучшить опорожнение кишечника, увеличивая его перистальтику.

Жиры — это сборный «горючий» материал, снабжающий кузов энергией. Жиры необходимы для нормального усвоения белков, некоторых минералов, солей и жирорастворимых витаминов. Наличие жиров в продуктах питания придает различным блюдам высокие вкусовые качества, стимулирует аппетит, который необходим для нормального пищеварения.

Жиры, которые поступают из пищи, частично используются для накопления жировых запасов. Покрытие спроса на жиры и все его компоненты зависит от типа и качества жира — установлена взаимодополняемость животных и растительных жиров. Оптимальный биологический баланс создается, когда в ежедневном рационе содержится 70-80% животных жиров и 20-30% растительных жиров.

Коэффициент потребления жира рассчитывается с учетом возраста, типа занятости, национальных особенностей и климатических условий. Нормы питания обеспечивают 30-процентную долю калорий из жиров в ежедневном рационе питания. Жир может вырабатываться в соответствии с калорийностью ежедневного рациона. При этом на 1000 ккал выделяется 35 г жира. Качественный состав жиров в рационе питания имеет определенное значение. Потребляются жиры различных животных, птицы и рыбы, молочный жир (в основном сливочное или растопленное масло) и растительные жиры (подсолнечное, соевое, арахисовое, оливковое и другие масла).

Овощные жиры следует употреблять в пищу по 20-25 г в день. Вместе с растительными жирами в рацион должны быть включены говядина, свиной жир и особенно сливочное масло. Жиры для животных следует включать в ежедневный рацион около 75-80 г (из которых 40 г в натуральном виде, а остальные — в различных продуктах). Диета также содержит некоторые жироподобные вещества — холестерин и лецитин. Холестерин, содержащийся в значительных количествах в животных жирах, яичном желтке, икре, печени и почках, играет важную роль в жизнедеятельности организма, особенно нервной системы.

Лецитин стимулирует развитие растущего организма, благотворно влияет на нервную систему, печень, стимулирует кровообразование, повышает сопротивляемость организма токсическим веществам, улучшает усвоение жиров, предупреждает развитие артериосклероза. Значительное количество лецитина содержится в гречише, пшеничных отрубях и салате. Много лецитина содержится в соевых бобах, фасоли и других бобовых.

Минералы являются частью всех тканей нашего организма и постоянно используются в жизненном процессе. Суточная потребность в минеральных солях варьируется от человека к человеку. При этом суточная потребность в хлориде натрия (поваренная соль), фосфоре кальция рассчитывается в граммах, суточная потребность в солях меди, марганца, йода в миллиграммах. Наконец, есть такие минеральные соли, суточная потребность которых исчисляется тысячами миллиграммов — микрограммов. Потребность организма в минеральных солях обычно полностью покрывается разнообразной диетой.

Среди различных минеральных солей, которые человек получает с пищей, важное место занимает поваренная соль. Свежие продукты, даже самые разнообразные, быстро потребляются и вызывают отвращение. Кроме того, поваренная соль необходима для поддержания нормального количества жидкости в крови и тканях, она влияет на мочеиспускание, деятельность нервной системы, кровообращение, участвует в образовании соляной кислоты в желудочно-кишечных железах.

В общей сложности в организме содержится около 300 г соли, а человек потребляет около 5,5 кг соли в год. Кроме 3-4 г соли, содержащейся в натуральных продуктах ежедневно, несколько граммов соли употребляют в пищу с хлебом (в 100 г ржаного хлеба это около 1,5 г, в 100 г пшеничного хлеба — 0,5-0,8 г), несколько грамм добавляют во время приготовления пищи. В среднем, в день следует употреблять до 12 г соли. Кости составляют 1/5 веса человеческого тела, а кости состоят из 2/3 минеральных солей. Костная ткань содержит около 99% всего кальция, доступного в организме человека. Однако остальная часть кальция играет важную роль и участвует в различных метаболических процессах. Соли кальция встречаются почти во всех продуктах питания, но не всегда перевариваются человеческим организмом. Для обеспечения организма необходимым количеством солей кальция в рационе необходимо добавлять продукты, содержащие значительное количество кальция, который хорошо усваивается организмом. К таким продуктам питания относятся молоко, молочнокислые продукты, сыр и яичный желток.

Вода относится к веществам, которые не вырабатывают энергию при использовании в организме, но без воды жизнь невозможна.

Когда в пищу добавляется необходимое количество жидкости, обеспечивается правильный объем (вес) пищи, в результате чего создается ощущение сытости. Суточная потребность в воде составляет в среднем около 35-40 мл на 1 кг массы тела, т.е. около 2,5 л. Значительная часть этой нормы (около 1 л) содержится в продуктах питания: например, в кашах — до 80% воды, в хлебе — около 50%, в овощах и фруктах — до 90%. Так называемая бесплатная жидкость, содержащаяся в супе, компосте, молоке, чае, кофе и других напитках, должна составлять около 1,2 литра при общем весе ежедневной пищи около 3 кг. Количество воды, вводимой в организм с пищей и напитками, варьируется в зависимости от климатических условий и интенсивности физической нагрузки.

Витамины — обязательная и неотъемлемая часть диеты. Они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма, участвуют в процессе усвоения других питательных веществ, способствуют повышению устойчивости организма к различным вредным воздействиям окружающей среды, повышают трудоспособность.

Разнообразный состав продуктов питания и правильная кулинарная обработка помогает сохранить витамины. Тяжелая физическая нагрузка, беременность и жизнь в северных регионах повышают потребность в витаминах. В этих условиях необходимо принимать витаминные добавки.

4. где и как принимается пища (анатомия пищеварительной системы, физиология пищеварительного тракта)

Потребление пищи зависит от типа пищи и разнообразия рациона. Животная пища лучше усваивается, а усвоение белков имеет важное значение. Белки из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов лучше усваиваются, чем белки из хлеба, злаков, овощей и фруктов. Самым важным фактором правильного питания является разнообразие пищи. Однотонная пища потребляется и усваивается менее хорошо. При употреблении в пищу мяса, хлеба и злаков в среднем 75% их белков усваивается, а при добавлении в овощи усваиваемость увеличивается до 85-90%. Правильная, адекватная термическая обработка продуктов и их измельчение значительно повышают усвояемость питательных веществ.

Режим работы включает в себя следующие понятия:

Количество обедов,
Перерывы между приемами пищи,
Распределение суточного потребления калорий по отдельным приемам пищи.

Наиболее рациональное четырехразовое питание, которое создает равномерную нагрузку на пищеварительный тракт и позволяет наиболее полно перерабатывать пищу с помощью пищеварительных соков. При приеме пищи одновременно возникает рефлекс на самую активную секрецию желудочного сока в данный момент времени. Распределение ежедневного рациона с четырехразовым питанием производится в соответствии с распорядком дня и привычками. В любом случае, последнее блюдо следует принимать не менее чем за 2-3 часа до отхода ко сну. Наиболее подходящее распределение продуктов питания выглядит следующим образом: завтрак — 25%, обед — 35%, полдень — 15%, ужин — 25%. Если в ночную смену за 2-3 часа до начала работы ужин должен составлять 30% от дневного рациона и, кроме того, питание предоставляется во второй половине ночной смены.

Температура пищи также важна для нормального пищеварения. Теплые продукты должны иметь температуру 50-60°, холодные — не менее 10°.

Основы (принципы) правильного питания

Человеческое тело подчиняется законам термодинамики. В соответствии с ними мы сформулируем первый принцип рационального питания: Его энергетическая ценность должна соответствовать расходованию энергии организмом. К сожалению, на практике этот принцип часто нарушается. Из-за чрезмерного потребления энергоемких продуктов (хлеба, картофеля, животных жиров, сахара и т.д.) энергетическая ценность ежедневного рациона часто превышает энергетические затраты. С возрастом накапливается избыточный вес и развивается ожирение, что ускоряет возникновение многих хронических дегенеративных заболеваний.

Второй принцип рационального питания заключается в том, что химический состав пищи соответствует физиологическим потребностям организма. Каждый день организм должен обеспечиваться определенным количеством и соотношением около 70 ингредиентов, многие из которых не синтезированы в организме и, следовательно, необходимы для жизни. Оптимальное снабжение организма этими питательными веществами возможно только с помощью разнообразной диеты. Максимальное разнообразие питания определяется третьим принципом правильного питания.

Наконец, приверженность оптимальному питанию определяет четвертый принцип рационального питания. Под питанием мы понимаем регулярное, повторяющееся и чередующееся питание. Диета, а также потребность в питательных веществах и энергии варьируется в зависимости от возраста и физической активности. Соблюдение этих основных принципов рационального питания делает его полным.

Для достижения этой цели она должна быть принята во внимание:

Кроме того, большое значение имеет качество и энергетическая ценность продуктов, используемых для их хранения;
Способ приготовления, предназначенный для обеспечения как вкусовых и питательных свойств пищи, так и ее энергетической ценности;
Условия, частота и время приема пищи;
количество и калорийность потребляемой пищи в день
Изменение диеты в случае интенсивного стресса.

Соблюдение диетических рекомендаций является основным источником повышения устойчивости организма к различным вредным воздействиям окружающей среды и сокращения числа неинфекционных хронических заболеваний.

Применяя эти рекомендации, можно будет избежать неблагоприятного влияния пищи на здоровье и сократить весь организм на 90%.

Нормальная масса тела. Причины лишнего веса. Нормализация массы тела за счет рационального питания и физической культуры.

Существуют различные формулы для определения оптимального соотношения между весом и ростом. Но все они условны, так как не учитывают многие другие факторы. Поэтому избыток жира следует оценивать не только по этим соотношениям, но и по внешнему виду, толщине кожной складки и т.д. При одинаковом росте и весе один человек может выглядеть полноценным, другой — вполне нормальным.

Долгое время было секретом, что вес человека зависит от того, сколько энергии (калорий) он потребляет с пищей и сколько тратит. Если мы едим больше, чем можем потратить, то эта энергия сохраняется в виде жира. Однако важен не только вид или количество пищи, но и регулярность ее потребления. Частое нерегулярное питание и ночное переедание способствуют набору веса. Что касается физической работы, то было обнаружено, что тонкие люди делают более резкие и «лишние» движения, чем толстые, что означает, что они потребляют больше энергии (это даже было записано на пленку). Кроме того, большое значение имеет психологическое отношение к определенным жизненным ситуациям: то ли мы торопимся с уборкой (ремонтом любимой машины), то ли находимся в трауре, то ли сидим за телевизором с пакетом чипсов или шоколада.

Оказалось, что расход кислорода на одну и ту же физическую работу (т.е. сжигание жира) у некоторых толстяков ниже, т.е. энергетические ресурсы используются более экономно. Предполагается, что это должно было способствовать выживанию первобытного человека.

На предрасположенность взрослого человека к ожирению влияет питание в детском и подростковом возрасте. Когда ребенок переполнен, его жировые клетки начинают интенсивно размножаться. Их будет больше, так что будет больше «потенциальной жировой ткани». В этом отношении у младенцев важен переедание белков: ранний переход на искусственное кормление продуктами, содержащими большое количество белков, которые трудно усваиваются ребенком — коровьим молоком, творогом.

Генетические факторы также играют роль. Исследования показали, что родственники толстяка чаще страдают избыточным весом. И это связано не только с особенностями метаболизма, но и с предпочтением тех или иных продуктов, особенностями образа жизни, которые приняты в этих семьях или определены генетически. С другой стороны, существуют синдромы, одним из признаков которых является ожирение. ) и последний — эндокринные факторы. По каким-то причинам многие люди считают, что избыточная масса тела является результатом гормонов. Ожирение действительно присутствует в некоторых болезнях эндокринной системы: Гиперактивность коры надпочечников (синдром и болезнь Кушинга) и гипотиреоз. В то же время, распределение жира специфично для синдрома Кушинга. У этих людей тонкие руки и ноги, большой дряблый живот и «толстая» спина. Это так называемый тип распределения жира по туловищу. Гипотиреоз может также привести к ожирению, но если эти пациенты восстановят нормальный уровень гормонов щитовидной железы в сыворотке крови, вряд ли это закончится чем-то большим, чем потеря нескольких килограммов.

Нормализация веса тела — непростая задача, требующая постоянного самоконтроля со стороны человека, который хочет похудеть. Прежде всего, необходимо создать достаточно сильную мотивацию и последовательно реализовывать программу похудения.

Обычное преобразование в отдельные диеты приводит к потере от 5 до 15 и более килограммов чистого веса. У людей с небольшим ростом и небольшим весом эти потери, естественно, не так выражены, как у более крупных людей.

Как показывает практика, человек сильно теряет в весе и выглядит худощавым при употреблении отдельной диеты. Чтобы предотвратить это, необходимо составить индивидуальный рацион, характерный для телосложения, возраста и времени года.

Еще более драматические изменения произойдут, если вы будете есть натуральные, свежие продукты питания, а не искусственные, консервированные, рафинированные, перевариваемые и т.д. Только натуральная пища является самой надежной гарантией поддержания веса и здоровья организма.

Каждое животное питается тем кормом, к которому оно приспособлено. Точно так же человеческий организм приспосабливается к пище, которую он ест. Когда он его ест, его вес в норме. Однако, если он ест искусственную пищу, которая была изменена в результате термообработки и очистки и лишена жизненно важных элементов (витаминов, минералов и т.д.), то вес его тела увеличивается за счет жира, а связки и кости ослабляются из-за отсутствия необходимых элементов.

Для поддержания нормального веса и здоровья не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты.

Продукты, которые содержат слишком много соли. Соль улавливает воду в организме и таким образом увеличивает инерционный вес тела.

Сахар и продукты на его основе: Джемы, желе, мармелад, мороженое, сорбет, торты, фруктовые соки с сахаром, сладкие газированные напитки. Для его усвоения сахар требует минеральной «связи», которая берется из костной ткани организма и ослабляет ее.

Очищенные зерновые продукты в виде муки и продукты на ее основе: Белый хлеб, ржаной хлеб с добавлением белой пшеничной муки, печенье, вафли, макароны, лапша, лапша, макароны, пироги, булочки. Очищенные злаки, измельченные в муку, не содержат минералов (они находятся в шелухе) и витаминов. В результате получается, что потребляется «растительный жир», который пополняет жировую ткань человека. В этом случае из костей и тканей организма берутся минералы и витамины для усвоения крахмала.

Жирная пища, насыщенные жиры, такие как маргарин и гидрогенизированные масла. Ты должен есть жареную пищу с меньшим количеством масла.

Копченая рыба всех видов, копченое мясо. А также мясные продукты промышленного производства: колбасы, копченые колбасы, мясные и рыбные консервы.

В частности, избегайте продуктов, содержащих все виды веществ, которые увеличивают срок годности продуктов и их коммерческий вид.

Жир, жирное мясо, консерванты — все эти продукты способствуют накоплению инертной массы организма, которая ложится тяжелым грузом на позвоночник, напрягает сердце и теряет ткани.

Алкоголь, табак, шоколад, конфеты. То же самое относится и к самолечению различными лекарствами. Кроме временного облегчения и последующего исцеления организма, они бесполезны.

Частота, с которой отходы попадают в организм, помогает организму удерживать воду, чтобы разбавить их. Как только мы их удаляем, лишняя вода исчезает — вес тела снижается.

Заключение

Физические упражнения, активность, движение, регулярная нагрузка на мышцы, движение — это закон жизни, закон поддержания хорошего самочувствия. Мышцы и органы человеческого организма атрофируются, если они недостаточно и регулярно не тренируются. Физические упражнения улучшают кровообращение, что приводит к более быстрому снабжению всех клеток человеческого организма необходимыми веществами и ускоряет удаление ненужных веществ. В этом случае часто наблюдается потоотделение, которое также является мощным механизмом для удаления ненужных веществ из организма. Они помогают нормализовать кровяное давление и предотвратить образование тромбов в кровеносных сосудах. Человек, который физически активен, может быть менее воздержался в своей диете, потому что часть его пищи пополняет энергию, потраченную на физические упражнения. Что касается видов физической активности, то наиболее подходящими являются работы на свежем воздухе, танцы, различные виды спорта, такие как бег, езда на велосипеде и лыжах, а также плавание, морж, длительные прогулки.

Список литературы

Могила, М.П. Юрина С.В. Благослови вас Господь. Терапевтическое питание. Ставрополь 1992 г. Изд во: «Кавказский курорт», Минвода.
Саратова О.М. 10 шагов к совершенству. Харьков 2004.

нужен доклад на тему правильное питание

Один из древних лекарей отметил, что необходимо есть еду как лекарство, чтобы не принимать лекарства как еду. Пища — источник белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, также пища является своеобразным топливом для человека. Калории, содержащиеся в продуктах питания — эквивалент энергии, которую человек получает, употребляя тот или иной продукт. Если питание правильное, сбалансированное, то человек получает полный объем необходимых ему веществ и энергии, и чувствует при этом себя здоровым, бодрым. А если режим питания нарушен, нет баланса между употребляемыми продуктами, то это чревато не только плохим самочувствием, а и серьезными заболеваниями, лишним весом, нарушением обмена веществ и прочими нелицеприятными последствиями.

Вопрос «как правильно питаться?» остается актуальным на протяжении всего периода существования человечества. Сотни ученых умов разрабатывают различные методики правильного и здорового питания с учетом различных особенностей человеческого организма (пол, группа крови, вид деятельности умственный или физический и т. Из всех этих способов и видов питания можно выделить несколько основных закономерностей, которые характерны всем диетам и способам питания.

Продукты питания должны быть свежими. Будь то сырые, варенные или жареные продукты, они не должны быть несвежими, некачественными. Как известно, от долгого хранения в овощах и фруктах разрушается основная часть витаминов, термически обработанные продукты также теряют витамины, разрушаются минералы, теряются вкусовые качества.

Пища должна быть разнообразной, питательной и полезной. Старайтесь расширить свой питательный рацион, добавлять в него новые продукты. Всегда обращайте внимание на их пищевую ценность и содержание полезных веществ. По мнению специалистов, людям умственного труда ежедневно необходимо употреблять не менее 100-110г белка, 80-90г жиров и 300-350г углеводов, людям физического труда 115-120г белка, 80-90г жиров и 400г углеводов. Не забывайте про витамины и клетчатку.

Что такое правильный режим питания? Правила питания | ОБЖ. Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, лекция, шпаргалка, конспект, ГДЗ, тест

Рациональное питание очень важно для растущего организма. Ведь пища дает организму такие вещества, благодаря которым человек растет и развивается.

Но только от правильного режима питания зависит умственная и физическая работоспособность человека, нормальное развитие организма.

Под правильным режимом питания следует понимать не только количество продуктов питания, которые должен употреблять человек, но и качество приготовления пищи, достаточное содержание в ней необходимых для организма человека питательных веществ, разумное распределение еды в течение дня (т.е. соблюдение определенных промежутков между приемами пищи).

В пище содержатся вещества, необходимые нам с самого рождения. Это — белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные соли и вода.

Ребенок должен есть разнообразную пищу, содержащую все необходимые для его развития компоненты.

Пища поддерживает жизнь, она дает силы для движения, работы. Детям пища необходима для роста, но пища должна быть разнообразной. Употребляя разнообразную пищу, мы получаем необходимое нам количество питательных веществ.

Для многих людей характерны сезонные особенности питания.

Весна — чудесное время года, но именно на нее приходится так называемая весенняя слабость: сонливость, плохой аппетит, головная боль, ослабление работоспособности, появляется шелушение кожи, обветриваются и трескаются губы, слезятся глаза. Почему это происходит? Весеннее солнце, богатое ультрафиолетовыми лучами, усиливает обмен веществ, и твой организм нуждается в большем количестве витаминов. Но весной меньше овощей и фруктов, чем осенью, поэтому в этот период очень полезны квашеная капуста и натуральные соки. А если с пищей не удается компенсировать потребность организма в витаминах, то по рекомендации врача принимают витаминные препараты.

Почему ты должен знать так много о питательных веществах, входящих в те или иные продукты?

Те вещества, которые входят в состав продуктов питания (т.е. белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и вода) должны быть в рационе в достаточном количестве и в определенных соотношениях. Так, если школьник в возрасте 7-11 лет должен получать 3 грамма белка на килограмм веса тела, примерно столько же жиров, а углеводов — в 3 раза больше.

Для нормального роста и развития школьника большое значение имеет разнообразие пищи.

Режим питания — это когда и в какой обстановке происходит прием пищи, как она распределена в течение дня. Но можно ли для всех детей Украины предусмотреть единый режим питания? Конечно, нет. Один учится в первую смену, другой — во вторую; в каждой семье — свои традиции. Но нужно помнить всем: принимать пищу желательно в определенные часы (примерно через 3-3,5 часа). Наблюдения показывают, что дети охотнее едят, а пища лучше усваивается, если в течение дня 25% всей пищи съедается за завтраком, 35% — за обедом, 15% — в полдник, 25% — во время ужина.

В течение суток организм школьника нуждается в следующем количестве пищи:

Возраст	Объем пищи в кг
7-10 лет	2,5 кг
11-15 лет	2,5-3 кг

Ученые доказали, что если ребенок привыкает принимать пищу в одни и те же часы, то к этому времени, еще до приема пищи, у него начинает выделяться желудочный сок. Пища при этом хорошо переваривается и усваивается. Материал с сайта http://worldofschool.ru

Конечно же, режим питания и состав пищевых продуктов зависят от состояния здоровья ребенка. Так, например, при заболеваниях органов пищеварения или для детей с избыточным весом рекомендуется пяти- и шестиразовое питание (в каждом конкретном случае врач рекомендует меню индивидуально).

Правила питания:

Питайся разнообразной пищей. Употребляя разнообразную пищу, мы получаем необходимое нам количество всех этих веществ.
Ешь не спеша, хорошо разжевывай пищу. Всякая пища нуждается в обработке. Во рту у нас пища обрабатывается слюной, с которой смешивается во время жевания. Если пища, наскоро проглоченная и, следовательно, не обработанная слюной, пойдет в желудок, а потом в кишечник, то там она не переварится до конца.
Ешь в одно и то же время с промежутками между приемами пищи в 3-4 часа.
Мой руки перед едой.
Умей сервировать стол к завтраку, обеду, ужину.
Соблюдай правила культуры поведения за столом.

На этой странице материал по темам:

Реферат на тему режим правильное питание
Доклад по обж на тему правила употребления пищи
Доклад по обж на тему правила питания
Сообщение на тему правильный рацион питания
Правило по часам на питание по обж

Вопросы по этому материалу:

Зависит ли пищеварение от красоты сервировки стола и приготовления пищи?

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Рациональное питание – от латинского слова rationalis – разумный.

Разумное питание – залог здоровья, силы и красоты человека. Однако многие из нас подвержены вредным привычкам и легкомысленно относятся к питанию, недопонимая огромное значение этого фактора человеческого существования.

Одни считают, что рациональное питание определяется только количеством продуктов, другие просто полагаются на свой аппетит, забывая при этом, что пища является не только источником энергии, но и важнейшим строительным материалом для формирования сложных структур организма.

Образ жизни большинства наших современников характеризуется высокими нервно-психическими нагрузками в сочетании с малой физической активностью. Вот почему избыточное высококалорийное питание может нанести непоправимый вред организму, способствуя нарушениям обмена веществ, развитию атеросклероза и других «заболеваний века».

Рациональное питание – это своевременное снабжение организма пищей, содержащей жизненно важные для него питательные вещества в оптимальных количествах, с учетом характера труда человека и его индивидуальных особенностей: возраста, пола, роста, веса и т.п.

Основой жизнедеятельности человеческого организма является постоянный обмен веществами с окружающей средой. Из нее человек получает кислород, воду и пищу. Если пищевые продукты наилучшим образом обеспечивают все физиологические потребности организма, значит, характер питания сбалансирован с состоянием организма и внешними условиями.

К пищевым веществам, необходимым для обеспечения жизненных процессов, относятся, прежде всего, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.

Питание только тогда может считаться рациональным, когда в нем кроме калорийности предусмотрено и оптимальное соотношение основных пищевых веществ, биологическая роль которых охарактеризована выше.

Под режимом питания понимается кратность приемов пищи в течение суток, соблюдение определенных интервалов между отдельными ее приемами и распределение суточного рациона по отдельным приемам.

Прием пищи в строго определенное время имеет значение потому, что вырабатывается условный рефлекс в деятельности пищеварительных желез желудка. Пища, попадая в желудок, уже «приготовившийся» к ее перевариванию, значительно лучше усваивается. Если же человек не ест вовремя, то выделившийся желудочный сок, находясь в пустом желудке, неблагоприятно влияет на его слизистую оболочку.

Нарушение режима питания приводит к нарушению нервной и гормональной регуляции сложных биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе пищеварения. А как небрежно мы порой относимся к питанию, принимая пищу поспешно, не прожевывая, как следует, не распределив рацион на соответствующие части в течение дня, не обращая внимания на физиологическую ценность еды. Последствия же этого непременно сказываются, пусть иногда и не сразу, а спустя какое-то время.

В развитии многих заболеваний, в том числе и желудочно-кишечных, не последняя роль отводится именно нарушениям режима питания.

Особенно вредно есть на ночь. Переполненный желудок давит на диафрагму, затрудняет нормальную работу сердца.

На основании экспериментальных исследований и многолетних наблюдений врачей рекомендуется трех- или четырехкратный прием пищи в течение суток. Распределение количества пищи и набор блюд по отдельным приемам зависят от возраста, характера трудовой деятельности, а также от того, в какое время суток человек работает. Если работа протекает в первую половину дня, то калорийность питания распределяется следующим образом: первый завтрак – 25-30%; второй завтрак – 10-15%; обед – 40-45%; ужин – 25-10%.

При работе во вторую половину дня суточный рацион распределяется с учетом введения полдника с горячим напитком (чая, кофе).

Для лиц, занятых в ночной смене, предусматривается прием пищи в течение работы, и калорийность его должна составлять не менее 25% общей калорийности суточного рациона, причем обязательны горячие напитки (кофе или какао, менее желателен чай).

По разным причинам, но большинство людей все же питается только три раза в день. В любом случае распределять пищу нужно, следуя правилу: сытный завтрак, плотный обед и легкий ужин. Не рекомендуется есть на ночь острые мясные блюда, пить кофе, какао, крепкий чай и т.п. Перед сном полезно выпить стакан кефира.

Природа дала человеку способность к естественному самоконтролю в еде. Это выражается чувством насыщения и наполнения желудка. Но никогда не следует есть до явного перенасыщения, при котором возникает ощущение тяжести «под ложечкой».

Запивать каждый кусок еды водой здоровому человеку незачем. Пить воду можно только перед едой, и то при жажде: в пустом желудке вода не задерживается. В заполненном желудке, наоборот, вода задерживается и, разбавляя его содержимое, замедляет пищеварение.

Врач-стоматолог Путырская М.Д.

Сочинение на английском языке Здоровое питание/ Eating Healthy с переводом на русский язык

Eating Healthy	Здоровое питание
We live in a world where people are always in a hurry and don’t have enough time to eat healthy. Eating in a hurry can be harmful for the body. Buying every desired product is also risky. There are lots of products today which are genetically modified. It means that they weren’t grown in their natural environment and conditions. If we want to follow a healthy diet, we should avoid such products.	Мы живем в мире, где люди всегда спешат и не имеют достаточно времени, чтобы питаться правильно. Еда в спешке может быть вредной для организма. Покупка каждого желаемого продукта также рискованна. Сегодня есть много продуктов, которые являются генетически модифицированными. Это означает, что они выросли не в естественной среде и условиях. Если мы хотим поддерживать здоровую диету, мы должны избегать таких продуктов.
Eating healthy is very important for every person. Wise people say, “Health is above wealth”. And, indeed, what can we do properly if we don’t eat. It is our natural source of energy, so it’s better to chose it carefully. For example, our body needs more vitamins and minerals but it doesn’t need much cholesterol. That’s why, it’s better to avoid using fat-containing products. We also need less sodium, which is found in salt and less sugar. I now try to eat less sweets and cakes. First of all, it can make me overweight. Secondly, it’s not good for health.	Здоровое питание очень важно для каждого человека. Мудрые люди говорят: «Здоровье выше богатства». И, действительно, что мы можем делать хорошо, не покушав. Это наш естественный источник энергии, так что лучше выбирать его внимательно. Например, наше тело нуждается в большем количестве витаминов и минералов, но ему не нужно много холестерина. Вот почему, лучше избегать употребления жиросодержащих продуктов. Нам также необходимо меньше натрия, который содержится в соли и меньше сахара. С сейчас стараюсь кушать меньше сладостей и тортов. Прежде всего, это грозит мне избыточным весом. Во-вторых, это не очень хорошо для здоровья.
Eating lots of vegetables and fruit is healthy. Other healthy and nutritious products include fish, seafood, whole grains, fat-free or low-fat milk products, lean meat, eggs, beans, seeds and nuts. However, a lot depends on every person’s body and its needs. For example, some people are highly allergic to nuts. In this case they need to cut this product out of their daily diet.	Для здоровья хорошо кушать много овощей и фруктов. К другим здоровым и питательным продуктам относится рыба, морепродукты, цельные зерна, обезжиренные или нежирные молочные продукты, постное мясо, яйца, бобовые, семена и орехи. Тем не менее, многое зависит от тела каждого человека и его потребностей. Например, у некоторых людей сильная аллергия на орехи. В этом случае они должны удалить этот продукт из своего ежедневного рациона.
Another problem is the increasing number of fast-food chains. People want to eat quickly but they don’t realize that fast-food is unhealthy.	Еще одной проблемой является увеличение числа сетей быстрого питания. Люди хотят поесть быстро, но не понимают, что фаст-фуд является нездоровым.
The regime of eating is also important. It means we need to eat at certain hours during the day. For example, breakfast at 8 am, lunch at 1 pm, snack at 4 pm and dinner at 6 pm.	Режим питания также важен. Это означает, что мы должны есть в определенные часы в течение дня. Например, завтрак в 8 утра, обед в 1 дня, полдник в 4 и ужин в 6 вечера.
Along with eating healthy, we should try to keep fit by doing exercise, cycling, spending less time in front of the TV and not smoking.	Наряду со здоровым питанием, мы должны стараться поддерживать себя в форме, делая упражнения, катаясь на велосипеде, тратя меньше времени перед телевизором и не куря сигарет.

Положительные сообщения о еде имеют наибольшее влияние

Часто можно услышать, как родители говорят своим детям: «Сегодня нет конфет.Это испортит тебе зубы ». Согласно новому исследованию, это может быть неправильный подход.

Исследователи из Лаборатории пищевых продуктов и брендов Корнельского университета недавно проанализировали 43 опубликованных исследования по вопросам питания. Они обнаружили, что, хотя негативные сообщения хорошо работают с такими экспертами, как диетологи и врачи, средний неспециалист с большей вероятностью воспримет позитивные сообщения.

Другими словами, «сосредоточьтесь на пользе брокколи, а не на вреде гамбургера», — заявили руководители исследования.

Одна из проблем с негативными сообщениями, обычно используемыми в публичных кампаниях, заключается в том, что средний человек не является экспертом в области питания и, согласно исследованию, не получает всю необходимую информацию только из сообщений.

«Негативные сообщения естественны для многих из нас, вероятно, потому, что мы сами постоянно окружены этим, — говорит Шина Брайтон, диетолог из штата больницы Advocate South Suburban Hospital в Хейзел-Кресте, штат Иллинойс. — Трансжиры вредны для вас. Углеводы — это плохо. Сахар — это плохо. Красное мясо — это плохо ». Но в этих сообщениях не хватает руководства. Я знаю, что слишком много сахара вредно для меня, но что мне есть вместо этого? »

Негативные сообщения также основаны на страхе, часто предупреждая о плохих исходах, таких как ожирение или болезни сердца.Однако, по словам исследователей, люди могут не понимать, насколько серьезными могут быть эти последствия, поэтому сообщения неэффективны.

Брайтон говорит, что это особенно верно в отношении детей.

«Еда и диета — краеугольные камни хорошего здоровья, поэтому прививать детям здоровые привычки питания с раннего возраста невероятно важно», — говорит она. «Исследования могут дать родителям рекомендации о том, как вести беседу с детьми о еде».

Брайтон предлагает следующие советы, которые помогут детям развить привычки здорового питания:

Сосредоточьтесь на преимуществах разумного выбора продуктов питания. Напомните им, что здоровая пища придаст им энергии. Или этот белок поможет им нарастить сильные мышцы.
Поощряйте разнообразие на своих тарелках. Расскажите им о пищевой радуге и сделайте из нее игру, предложив им есть как можно больше продуктов разного цвета. Это хитрый способ включить в свой рацион самые разные питательные вещества.
По возможности привлекайте детей к составлению меню. Предоставьте им на выбор несколько вариантов здорового питания и помогите им почувствовать ответственность за свое питание.

Девять позитивных сообщений о еде, которые можно отправить себе в праздничные дни

Зона вины за еду (Зои Ингрэм для The Washington Post)

Каждый год во время праздников появляется поток статей о том, как придерживаться своих целей в отношении здорового питания и противостоять искушениям. Вы можете прочитать о том, как отказаться от второй порции, перестать есть жирные закуски или чередовать алкогольные напитки с газированной водой для борьбы с калориями.

Это практический совет, но он слишком много внимания уделяет тому, чего не следует делать.Это может привести к тому, что вы почувствуете себя виноватым, если вы нарушите правила и решите — задыхаясь — развлечься и получить удовольствие. Итак, в этом году давайте попробуем что-нибудь новенькое. Вместо стресса, давления и чувства вины, связанных с семейными ужинами и праздничными вечеринками, давайте создадим новое повествование, которое позволит вам почувствовать себя лучше и лучше себя выбрать. Поделитесь этими идеями, чтобы поднять настроение и избавиться от предрассудков, связанных с диетой, для вас и ваших близких.

Вот девять вещей, которые нужно сказать себе в этом году, чтобы вы могли наслаждаться семьей, друзьями и едой.

1. Я заслуживаю праздничного обеда без вины . Ага, это просто еда. Вы заслуживаете получать от этого удовольствие. Еда — это часть традиций и воспоминаний, поэтому попробуйте свое любимое печенье или картофельное пюре и найдите время, чтобы по-настоящему насладиться каждым кусочком разумной порции. Сосредоточьтесь на том, как ваша еда пахнет, выглядит и вкус, не отвлекаясь. Это называется осознанным питанием и заключается в том, чтобы в полной мере насладиться тем, что вы едите, без сожаления или стыда.

[14 инструментов и советов, которые могут изменить правила игры в вашем оздоровительном режиме]

2. То, что я ем каждый день, имеет наибольшее значение. Не беспокойтесь о том, что вы едите в праздничные дни, и вместо этого сосредоточьтесь на том, что вы едите круглый год. Если вы в целом придерживаетесь здорового питания, пара дней праздничной еды не принесут вреда. Если вы обычно плохо питаетесь, сделайте это целью в новом году. Помните: курортный сезон недолговечен. В жизни всегда будут моменты, когда вы не сможете сделать свой обычный выбор здорового образа жизни — и это нормально. Наслаждайтесь этими особенными моментами, сосредотачиваясь на друзьях и семье.

3. Я могу управлять своими порциями . Только вы можете решить, сколько еды съесть, и это решение должно основываться на том, чтобы прислушиваться к своему телу. Перед тем, как приступить к еде, обратите внимание на ощущения в желудке. Если вы все еще голодны, перекусите еще раз. Но когда вы почти наелись, перестаньте есть.

4. Я имею право съесть секунды или сказать «нет, спасибо», когда я наелся . Помните, что вам не нужно делать кого-то счастливым, переедая или отрицая свой голод.Когда хозяин любезно предлагает больше, есть нормально, но это не обязательно. Верьте в свою способность делать правильный выбор и доверяйте своему аппетиту.

5. Это нормально, если я перееду во время праздников . Это человек! Примите это и двигайтесь дальше. Старайтесь не попадаться в ловушку наказывающего разговора с самим собой или ограничительной диеты. Когда вы едите осознанно и наслаждаетесь каждым кусочком, часто требуется меньше еды, чтобы удовлетворить тягу. Так что наслаждайтесь любимыми блюдами с энтузиазмом, но уважайте свое тело, когда оно говорит вам, что вы закончили.

6. Я буду есть, когда голоден, а не когда чувствую себя эмоционально . Многие из нас едят, когда нам одиноко, скучно, грустно или в стрессе, и эти эмоции могут разрастаться в праздничные дни. Даже стресс от общения с некоторыми членами семьи может спровоцировать переедание. Есть более эффективные средства борьбы с этими чувствами, чем еда. У всех разные ответы, но для некоторых людей может сработать звонок другу, упражнения или практика медитации. Найдите время, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вас.

7. Мне не нужно «оздоровлять» мой любимый традиционный рецепт праздника. Наслаждайтесь любимыми блюдами, какими они должны быть — всего раз в год! На самом деле — никому не нужно сахарное печенье без сахара или гоголь-моголь из миндального молока и семян льна.

8. Обещаю не комментировать размер, форму и вес моих друзей и родственников . Их вес — их дело, а не ваше. То же самое и с вами — никто не должен судить вас или комментировать ваш вес. И если вас встретят грубым комментарием о вашей внешности, можно сказать кому-нибудь, почему не , чтобы говорить о вашем весе.

9. Я буду хорошо проводить время с людьми, которых люблю . Очень долгое (более 75 лет) исследование в Гарварде изучает, что делает людей счастливыми на протяжении всей их жизни. И угадай что? Это не число на шкале или сколько печенья они съедают. Близкие отношения — залог долговременного здоровья и счастья. Так что в этом году отметьте праздники, проводя время с людьми, которых вы любите, и постарайтесь не слишком беспокоиться о том, что вы будете есть на ужин. Примите радость от праздничных обедов без чувства стресса и вины, которые никогда не должны быть частью здорового питания.

Зарегистрированный диетолог Кара Розенблум — президент компании Words to Eat By, коммуникационной компании по питанию, специализирующейся на письмах, обучении питанию и разработке рецептов. Она является соавтором книги «Nourish: Whole Food Recipes с семенами, орехами и бобами».

20 посланий по питанию, которые вдохновят вас вести здоровый образ жизни

Клэнси Харрисон
В 2017
6 июня 2017 г.

20 сообщений о питании, которые вдохновят вас вести здоровый образ жизни

Каждую неделю вы можете найти последний список продуктов, которые вы никогда не должны есть; следующая тенденция горячих суперпродуктов для предотвращения болезней; продвижение новой диеты для радикального похудения; или паника в социальных сетях, называющая конкретный пищевой продукт ядовитым.Если вы попали в вихрь смешанных сообщений о питании, вы не одиноки. К сожалению, сенсационные заголовки усиливают ажиотаж вокруг дурацких пищевых тенденций и создают путаницу.

Каждый день человек принимает более 200 пищевых решений! Чтобы помочь вам правильно выбирать продукты питания и вести более здоровый образ жизни, мы попросили 14 зарегистрированных диетологов {экспертов по продуктам питания и питанию} поделиться своими любимыми сообщениями о питании.

«Люди могут иметь нездоровую одержимость здоровым питанием.Джессика Бахман, доктор философии, RD
«Есть только 2 продукта, которые вы не должны есть — гнилая или украденная». Дженнифер Нейли, MS, RDN, FAND
«Больше не вкуснее, это просто больше». Джуди Барб MS, RD
«Наслаждайтесь едой, помня о своем здоровье». Мелисса Джой Доббинс MS, RDN, CDE
«Еда не должна заставлять вас чувствовать себя плохо». Мелисса Джой Доббинс MS, RDN, CDE
«Не делайте упражнений, чтобы поесть. Вы не сможете убежать от плохой диеты.Элизабет Уорд, MS, RD
«Ты Можешь есть чистую дрянь!» Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND
«Волокно наполнит вас, а не наполнит». Джоан Салге Блейк MS, RD, LDN
«Внимательное питание — это доверие своему телу, а не калькулятору». Мэлори Блейк, MS, RDN, LDN, CLT
«Не пей калории» (вместо газировки выбирайте воду). Сара Пфлуградт, MS, RDN, LDN
«Ведите здоровый образ жизни, и вес будет расти.”Мишель Лой, магистр здравоохранения, MS, RDN
«Вилка и ваш мозг — ваши лучшие инструменты для похудения. Не торопитесь — может потребоваться 20 минут, чтобы осознать, что вы наелись ». Башира Энахора, MS, MBA, RD, LDN
«Питание не универсальное. То, что работает для ОДНОГО, не подходит для всех «. Башира Энахора, MBA, MS, RD, LDN
«Если вы хотите пить, значит, вы уже обезвожены». Эми Горин, МС, РДН
«Сначала выпейте стакан воды … потом посмотрите, не голодны ли вы». Сьюзан Адамс, MS, RD, LDN, FAND
«Фрукты — это фастфуд природы.Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND
«Ешьте десерт, потому что он вам нравится, а не потому, что он доступен». Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND
«Не хуй чью-то конфетку». Деанна Сегрейв-Дейли, RD
«Если вы думаете, что вам не нравится какой-то овощ, попробуйте его жареный». Деанна Сегрейв-Дейли, RD
«Голод длится 365 дней в году и не требует летних каникул». Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, FAND

Если сообщение вдохновляет, запишите его и повесьте в специальном месте, чтобы сохранить мотивацию.Чтобы получить разумный совет по питанию, дипломированные диетологи-диетологи являются вашими экспертами в области пищевых продуктов и питания. Чтобы найти ближайшего к вам диетолога, посетите Eatright.org сегодня.

Если вам нравятся эти сообщения, обратите внимание на следующие статьи:

Чтобы узнать, как социальные сети могут вызывать расстройства пищевого поведения, посмотрите, как зарегистрированный диетолог, Джессика Бахман, доктор медицинских наук, объясняет с Райаном Лекей на WNEP.

Клэнси Кэш Харрисон MS, RDN, FAND является зарегистрированным диетологом, автором Feeding Baby , TEDx Speaker , and Food Justice Advocate.Дополнительную информацию можно найти на сайте www.ClancyHarrison.com . Следуйте за ней в Facebook: Clancy Harrison и Twitter: ClancyCHarrison

Сохранить

19 Полезных сообщений для медицинских работников из раздела «Здоровая кухня, здоровый образ жизни» | Источник питания

Каждый год в феврале более 400 врачей, диетологов и других специалистов в области здравоохранения присоединяются к директорам служб общественного питания и шеф-поварам на конференции Healthy Kitchens, Healthy Lives , объединяющей науку о питании, здравоохранение и кулинарное искусство.

Ежегодная конференция (результат сотрудничества между Департаментом питания Гарвардской школы Чана и Кулинарным институтом Америки) была создана для обучения медицинских работников вопросам питания и ухода за собой, чтобы они были лучше подготовлены к обучению пациентов ценным навыкам, позволяющим вести более здоровый образ жизни. жизни.

Доктор Дэвид Айзенберг, директор отдела кулинарного питания Департамента питания Гарвардского Чана и создатель конференции, поделился с участниками конференции следующими основными выводами, подводя итоги трехдневного обучения.Перейдите по ссылкам ниже для получения дополнительной информации по каждой теме.

Часть I: Продукты, которые поощряют или препятствуют

Ешьте больше фруктов, овощей и орехов вместо переработанных углеводов.
Выбирайте более здоровые углеводы.
Выбирайте более здоровые белки, особенно ограничивайте употребление красного мяса.
Отсутствие толерантности к трансжирам, сокращение количества насыщенных жиров животного происхождения и их замена на более полезные для здоровья жиры и масла растительного происхождения. Научитесь готовить вместе с ними!
Избегайте продуктов с высокой степенью обработки и десертов.
Представьте себе вашу «идеальную тарелку» — полезных белков, ¼ цельнозерновые, ½ фруктов и овощей.
Рассмотрите вариант «флип-десерт» с большим количеством фруктов и меньшими порциями изысканных блюд или попробуйте приготовить более здоровый десерт, используя «три удовольствия» — темный шоколад, фрукты и орехи.
Контроль порций является ключевым моментом.
Найдите возможности уменьшить потребление соли. Сначала приправьте зеленью и специями.
Замените сахаросодержащие напитки, делая акцент на воде, а также на несладкие чай и кофе.
Если хотите, насладитесь вином / алкоголем (но не слишком много!)

Часть II: Намерения, поведение и восприятие

Упражнения имеют значение. Делать математику. 30-60 минут в день! Кардио + сопротивление.
Продукты, которые мы едим, влияют на риск заболевания независимо от нашего веса.
Внимательность и намерение влияют на все формы поведения, включая то, что и как мы едим.
Рассматривайте здоровое питание как приятный образ жизни — привычку, а не «диету».”
Вкус должен сопровождать науку о питании. «Никто не может жить пищей покаяния». (- Молли Катцен)
Вы все еще можете время от времени наслаждаться угощениями: праздничным или дневным тарифом.
Ставьте достижимые цели. Приобретайте новые привычки. Ключевым моментом является использование мотивации.
Напоминаем, что , как вы едите, влияет на ваши советы пациентам (или семье) о , как они едят.

По материалам конференции «Здоровые кухни, здоровая жизнь», февраль 2017 г., в Кулинарном институте Америки.© Авторское право Кулинарный институт Америки.

Связанные

25 кусочков лексики для разговора о еде на английском

О, нет, я снова открыла Instagram перед обедом.

Большая ошибка.

Фотографии всех моих друзей с гигантскими бутербродами, красочными супами и шоколадным печеньем заставляют меня сильно проголодаться .

Я должен был знать! Еда — одна из главных тем для разговоров в Интернете и офлайн.

Если вы хотите участвовать в этих разговорах на английском языке, вам понадобится много различных описательных английских фраз и слов, обозначающих еду и ее вкус.

Именно это сегодня в меню.

Мы дадим вам 25 способов поговорить о еде на английском, чтобы вы могли чувствовать себя комфортно в ресторанах, на званых обедах или комментируя последний пост друга о еде в Instagram.

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно.Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

Почему пищевые фразы так важны для изучающих английский язык?

Я отвечу на этот вопрос другим вопросом: почему люди всегда говорят о еде ?

Ответ прост. Еда универсальна. Все должны есть! Это так просто. Итак, люди хотят найти вкусную, здоровую пищу, лучшие места, где можно поесть, и т. Д. Неудивительно, что все говорят о еде.

Фактически, The Daily Meal даже утверждает, что простой разговор о еде может сделать вас более здоровым.Как вы думаете?

In The Huffington Post , удостоенный наград шеф-повар Маркус Самуэльссон рассказывает о том, как еда пересекается между культурами. Каждая культура в каждой стране имеет свою собственную кухню , (стиль приготовления), и это то, что делает путешествие таким увлекательным.

Вы не только сможете насладиться видами и звуками, но и будете знать, что вас всегда ждут новые захватывающие гастрономические приключения.

Еда, конечно же, отличный способ познакомиться с людьми и подружиться.Когда люди разделяют трапезу, вы можете быть уверены, что дискуссии о еде, ресторанах и рецептах будут бесконечными.

Кроме того, еда также может быть темой для светской беседы, особенно когда вы впервые встретили кого-то или болтаете с коллегой по бизнесу.

На самом деле светская беседа — важная часть делового английского, и f или что-то еще, ресурс, который я бы больше всего порекомендовал, — это Creativa.

Creativa предоставляет высококачественные высококачественные видеоролики для изучения английского языка и навыков делового общения.Creativa предлагает развлекательные видео, полезные, но неожиданные советы, а не только английский, чтобы научить вас языку тела, интонации и конкретным советам по произношению. Creativa — новый продукт от команды FluentU.

Вот пример видео из курса Creativa «Освоение бизнес-видеозвонков на английском языке», в котором есть советы по эффективному самовыражению:

S0 что все это значит для изучающих английский язык?

Еда — важная тема для разговора с мастером. Благодаря словарю о здоровом питании вы не только сможете ценно поговорить с носителями английского языка, но и познакомитесь с их культурой через кухню.

Чтобы увидеть еще одно важное введение в словарь еды и все восхитительных способов говорить о еде, посмотрите видео ниже!

Вы узнаете все об описании блюд, заказе еды и множестве полезных фраз на родном языке.

Видео взято с канала FluentU на YouTube, специально созданного для того, чтобы помочь вам выучить английский язык так, как его используют носители языка.

Чтобы получать больше популярного контента и захватывающих видеороликов, подпишитесь на канал FluentU English на YouTube и нажмите на значок уведомления.

Итак, вы готовы вступить в разговор? Даже если вы еще не совсем готовы, я обещаю, что вы будете после того, как выучите слова и фразы о еде, которые я приготовил для вас сегодня.

Лучший способ начать учить эти слова — услышать их в аутентичном контексте английского языка с помощью FluentU .

FluentU берет реальные видео — например, музыкальные видеоклипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки изучения языка.

Каждое видео сопровождается интерактивными подписями, карточками и упражнениями, которые помогут вам активно пополнять свой словарный запас и усваивать родную английскую речь.

FluentU упорядочивает видео по сложности и жанрам, поэтому легко найти то, что вас интересует и соответствует вашему уровню английского . Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы начать изучать кулинарные видеоролики, видеоролики об украшении торта и рекламу продуктового рынка, а также многие другие виды видеороликов!

Как это на вкус?

Помимо «Вкусного»

Вы когда-нибудь замечали, как слово вкусно часто используется для описания еды? Слишком частое использование этого слова может наскучить.Итак, давайте найдем другие способы сказать вкусно , не так ли?

1. Вкусный!

Есть что-нибудь вкусненькое прямо сейчас? Используйте это выражение, чтобы сказать об этом.

Я так рада, что заказала эту пиццу — она вкусная!

2. Действительно хорошо!

Вот еще что-то, что вы могли бы сказать вместо вкусно .

А шоколадный торт пробовали? Это действительно хорошо!

3. Ух ты, [эта еда] восхитительна!

Если что-то окажется вкуснее, чем вы ожидали, вы можете использовать слово wow , чтобы выразить свое удивление.Если вы говорите, что у чего-то есть вкус потрясающий , вы говорите, что это вкус даже лучше, чем отличный или действительно хороший .

Вау, , этот салат из пасты потрясающий!

4. Вкусный

Это неформальный способ сказать что-то приятное на вкус. Если вы найдете что-нибудь вкусненькое, просто скажите «Вкусный!» или вы можете расширить его до предложения.

Этот чизкейк действительно вкусняшки . Я собираюсь взять еще кусок.

5. Ароматный

Это отличное прилагательное для описания еды, которая полна аромата или обладает восхитительным вкусом и запахом.

Мне нравится, насколько ароматный этот суп со всей свежей зеленью и овощами.

6. Аппетитный

Это идеальное прилагательное, чтобы описать что-то настолько вкусное и ароматное, что от этого у вас слюнки текут слюнки.

Его мама готовит аппетитных торта, что мне не терпится пойти к нему домой сегодня вечером.

Как избежать «фу»

Бывают случаи, когда вам не очень нравится вкус определенной еды. Но вы, наверное, не можете просто кричать «Фу!» (неофициальное английское слово, означающее что-то неприятное на вкус или запах), не обижая повара или хозяев.

Так как вы можете выразить это так, чтобы не показаться невежливым?

7. Эта [еда] слишком [вкус] для меня / на мой вкус.

Это вежливый способ объяснить, что вам не нравится еда, не обвиняя повара.Это просто не тебе.

Еще лучше, если ты первым скажешь комплимент!

Этот торт такой влажный! Это просто слишком сладкое на мой вкус .

8. Можно было бы использовать немного больше / меньше…

Используйте это выражение, чтобы сказать, что вы бы больше любили еду, если бы ее вкус был другим.

Этот цыпленок слишком острый. Можно было бы использовать чуть меньше соуса чили.

9. Это на вкус другой. Я думаю, что предпочитаю [что-нибудь другое].

Если что-то покажется вам новым или незнакомым, вы можете вежливо назвать другую еду, которая вам больше нравится или больше нравится.

У этого тирамису другой вкус. Думаю, я предпочитаю шоколадный торт.

Какая у вас диета?

10. Вегетарианец

Если вы вегетарианец , в ваш рацион будут входить только овощи, фрукты и немясные продукты, такие как тофу, орехи и т. Д.

Я был вегетарианцем в течение года и даже не скучаю по мясу.

11. Пытаемся похудеть

Если вы пытаетесь похудеть , это означает, что вы пытаетесь похудеть.

Я обычно ем салат на обед, потому что пытаюсь похудеть .

12. Низкоуглеводная диета

Слово карб является сокращением от углевод . Низкоуглеводная диета предполагает употребление менее богатой углеводами пищи, такой как хлеб, блины и печенье.

Клубничный маффин выглядит заманчиво, но я соблюдаю низкоуглеводную диету .

13. Сбалансированное питание

Большинство людей просто стараются придерживаться сбалансированной диеты , которая включает в себя употребление каждой из основных групп продуктов питания, таких как зерновые, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо.

Чтобы оставаться здоровым, я хожу в спортзал, езжу на работу на велосипеде и ем сбалансированную диету .

Что вы обычно едите?

Это один из самых распространенных вопросов, которые люди задают друг другу, и всегда интересно услышать ответы каждого.

14.Фастфуд

Фаст-фуд очень быстро подают без рецепта в таких ресторанах, как McDonald’s или Chick-fil-A. Обычно это еда с гамбургерами или бутербродами, картофелем фри и содовой.

Когда я занят в школе, я обычно ем фаст-фуд .

15. Домашнее питание

Домашняя еда — это то, что многие из нас хотели бы ждать, когда мы вернемся домой из школы или с работы. Это свежее блюдо, которое готовят и едят дома.

Каждый раз, когда я возвращаюсь с работы рано, я готовлю себе хорошую домашнюю еду .

16. Еда в одной кастрюле

Еда из одной кастрюли означает именно то, что написано. Вы готовите все свои ингредиентов (продукты питания), такие как мясо и овощи, в одной кастрюле, и вы готовы к употреблению.

Если я слишком устал, чтобы готовить, я просто готовлю быстро и легко еду из одной кастрюли .

17. Десерт

Десерт — сладкое блюдо, такое как выпечка или мороженое, которое подают и едят в конце еды.

Моя бабушка делает изумительные печенья, торты и пироги. Я всегда с нетерпением жду десерт , когда иду к ней домой.

18. Пристрастие к сладкому

Вы очень любите есть сладкое? Что ж, вы наверняка должны сладкоежка .

Признаюсь, я сладкоежка , потому что я никогда не откажусь от торта, пирожных и мороженого.

19. Здоровое питание

Вот простой. Здоровое питание просто означает выбор еды, полезной для вашего здоровья.

Независимо от того, насколько я занят, я стараюсь, , есть здоровую пищу, и заниматься спортом каждый день.

Как вам курица?

20. Жареные или во фритюре

Жареный цыпленок готовится путем приготовления мяса в горячем масле. Часто жареных цыплят , которые мы получаем в ресторанах, на самом деле жареных во фритюре .

Так в чем разница между жаркой и жаркой во фритюре? Во фритюре используется намного больше масла, чем во фритюре. В большинстве случаев люди просто говорят жареный цыпленок , имея в виду жареный цыпленок , потому что это слово короче и его легче произносить.

Я не могу придумать ничего лучше, чем жареный цыпленок , а вы?

21. Жареный

Цыпленок на гриле получают путем приготовления мяса непосредственно на нагретом гриле.

Думаю, в эти выходные я приглашаю своих друзей на курицы-гриль .

22. Хрустящий

Если вы хорошо прожарите курицу во фритюре, она будет хрустящей , а это значит, что она будет издавать хрустящий звук, когда вы ее кусаете и жуете.

Жареный цыпленок, который у меня был на обед, был таким хрустящим, и вкусным, что я не мог перестать думать об этом.

Как вам яйца?

23. Зашифровано

Яичница-болтунья () получается путем перемешивания и смешивания во время приготовления.

Я обычно делаю яичницы-болтуньи на завтрак, потому что они такие простые.

24. Пашот

Пашот яиц готовится путем частичной варки яйца в кипящей воде.Когда он будет подан, яичный белок станет мягким, и вы сможете увидеть весь желток.

У меня никогда не было яйца-пашот , но я обязательно хотел бы его попробовать.

25. Солнечная сторона вверх

Солнечная сторона вверх относится к яйцу, обжаренному только с одной стороны. Его название происходит от того факта, что желток целиком находится в середине жареного яйца, что делает его похожим на солнце.

Мой сын будет есть яйца только так, если я сделаю их солнечной стороной вверх .Ему нравится видеть желтый желток!

На этой солнечной ноте, я надеюсь, что сегодня вы выучили здесь полезную лексику, которая укрепит вашу уверенность, прежде чем начинать обсуждение еды. Помните, чем больше вы практикуетесь, тем естественнее будет ваше звучание. Удачного обучения и удачи!

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

И еще кое-что…

Если вам нравится изучать английский с помощью фильмов и онлайн-СМИ, вам также стоит посетить FluentU. FluentU позволяет учить английский по популярным ток-шоу, запоминающимся музыкальным клипам и забавным рекламным роликам, как вы можете видеть здесь:

Если вы хотите его посмотреть, возможно, он есть в приложении FluentU.

Приложение и веб-сайт FluentU позволяют очень легко смотреть видео на английском языке. Есть интерактивные подписи. Это означает, что вы можете нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение и полезные примеры.

FluentU позволяет изучать увлекательный контент со всемирно известными знаменитостями.

Например, нажав на слово «поиск», вы увидите следующее:

FluentU позволяет нажать, чтобы найти любое слово.

Выучите словарный запас из любого видео с помощью викторин. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы увидеть больше примеров для слова, которое вы изучаете.

FluentU поможет вам быстро учиться с помощью полезных вопросов и множества примеров. Учить больше.

Лучшая часть? FluentU запоминает словарный запас, который вы изучаете.Это дает вам дополнительную возможность попрактиковаться в трудных словах и напоминает вам, когда пришло время повторить то, что вы узнали. У вас действительно индивидуальный опыт.

Начните использовать FluentU на веб-сайте со своего компьютера или планшета или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из iTunes или из магазина Google Play.

Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вы полюбите FluentU, лучший способ выучить английский с помощью реальных видео.

Испытайте погружение в английский онлайн!

25 важных библейских стихов о еде и еде (полезное чтение)

Библейские стихи о еде и еде

Будь то мясо, морепродукты, овощи, фрукты и т. Д. Все продукты питания — это больше, чем источник энергии. Это благословение от Господа. Когда Писание говорит о еде, не всегда говорится о физическом. Иногда речь идет о духовном, а духовная пища — это то, чем большинство людей пренебрегают, и поэтому многие из них нездоровы.

Цитаты

«Человек может съесть свой обед, не понимая, как именно еда его питает». К.С. Льюис
«Если мы не научимся есть единственную пищу, которую выращивает вселенная, то мы должны вечно голодать». К.С. Льюис
«Самая большая потребность человека — это не еда, одежда и кров, какими бы важными они ни были. Это Бог ».
Еда — это необходимость, а приготовление пищи — это искусство.

Бог дал пищу и верующим, и неверующим.

1. Псалом 146: 7 Он поддерживает дело угнетенных и дает пищу голодным. Господь освобождает узников,

2. Бытие 9: 3 Всякое животное будет вам в пищу; как я дал зеленые растения, я дал вам все.

3. Бытие 1:29 Бог сказал: «Я дал вам все растения с семенами по лицу земли и все деревья, на которых есть плоды с семенами. Это будет твоя еда.

Бог дает пищу всему Своему творению.

4. Бытие 1:30 И всем зверям земным, и всем птицам в небе, и всем животным, движущимся по земле, — всему, что имеет в себе дыхание жизни, — Я даю каждое зеленое растение в пищу. ” Так и было.

5. Псалом 145: 15 Глаза всех смотрят на вас, и вы даете им пищу в положенное время.

6. Псалом 136: 25 Он дает пищу всякому существу. Его любовь длится вечно.

Пища использовалась Господом как благословение.

7. Исход 16:12 «Я слышал ропот израильтян. Скажи им: «Вечером вы будете есть мяса, а утром насытитесь хлебом, чтобы вы знали, что Я Господь, Бог ваш» ».

8. Исход 16: 8 Моисей также сказал: «Вы узнаете, что это Господь, когда Он даст вам есть в пищу вечером и весь хлеб, который вы хотите утром, потому что Он слышал, как вы ропщете на Него. Кто мы? Вы ропщете не на нас, а на Господа.”

Некоторые люди едят свою тарелку, но все еще голодают. Они голодают духовно. С Иисусом вы никогда не будете голодать и жаждать. Наш следующий вздох исходит от Христа. Мы можем наслаждаться едой благодаря Христу. Спасение можно найти только во Христе. Все дело в Нем, Он все, что вам нужно, и Он все, что у вас есть.

9. Иоанна 6:35 Тогда Иисус провозгласил: «Я хлеб жизни. Кто бы ни пришел ко мне, никогда не останется голодным, и всякий, кто верит в меня, никогда не будет пить.

10. Иоанна 6:27 Работайте не для пищи портящейся, но для пищи, пребывающей в жизнь вечную, которую Сын Человеческий даст вам. Ибо на нем Бог Отец поставил свою печать одобрения ».

11. John 4:14 а кто пьет воду, которую Я даю ему, никогда не будет жаждать. Воистину, вода, которую Я даю им, станет в них источником воды, берущей начало в вечной жизни ».

12. Иоанна 6:51 Я хлеб живой, сошедший с небес. Кто съест этот хлеб, будет жить вечно.Этот хлеб — моя плоть, которую я отдам за жизнь мира ».

Есть пища, которая питает нас, в отличие от физической пищи, которую можно найти только в Слове Божьем.

13. Матфея 4: 4 Иисус ответил: «Написано:« Не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божьих »».

У некоторых нет ничего. Некоторые люди едят пироги из грязи. Мы всегда должны быть благодарны за пищу, которую дал нам Господь.Независимо от того, что это такое.

14. 1 Timothy 6: 8 Но если у нас есть пища и одежда, мы будем довольны этим.

Старайтесь всячески прославлять Бога. Сделайте это, выпив воды и поблагодарив. Делайте это, давая пищу нуждающимся. Сделайте это, пригласив людей поесть. Воздайте Богу всю славу.

15. 1 Corinthians 10:31 Итак, едите ли вы, пьете ли, или что делаете, все делайте во славу Божию.

Могут ли христиане есть свинину? Могут ли христиане есть креветки? Могут ли христиане есть моллюсков? Мы все слышали эти вопросы, и ответ — разрешается любая еда.

16. Римлянам 14:20 Не разрушайте дела Божьи ради пищи. Вся еда чистая, но человеку нельзя есть то, что заставляет кого-то спотыкаться.

17. 1 Corinthians 8: 8 Но пища не приближает нас к Богу; нам не хуже, если мы не будем есть, и не лучше, если мы будем есть.

Мы не должны называть нечистым ничего, что Бог очистил.

18. Деяния 10:15 Голос сказал ему во второй раз: «Не называй ничего нечистым, что Бог очистил.”

19. 1 Коринфянам 10:25 Итак, вы можете есть любое мясо, которое продается на рынке, не вызывая вопросов совести.

Иисус исполнил законы о нечистой пище.

20. Марка 7:19 Ибо он входит не в сердце, а в желудок, а затем выходит из тела ». (Сказав это, Иисус объявил всю пищу чистой.)

21. Romans 10: 4 Ибо Христос есть конец закона для праведности всякому верующему.

Писание беспокоит количество пищи, которую мы едим.Обжорство — это грех. Если вы не можете контролировать свой аппетит, вы не сможете контролировать ничего другого.

22. Притчи 23: 2 и приставь нож к горлу, если ты склонен к обжорству.

23. Притчи 25:16 Мед нашел? ешь столько, сколько тебе достаточно, чтобы ты не насытился этим и не извергнул его.

24. Притчи 25:27 Нехорошо есть слишком много меда, и нечестно искать слишком глубокие вопросы.

Бог всегда даст вам пищу.Иногда мы так сильно переживаем, и Бог просто пытается нас успокоить и говорит нам сосредоточить внимание на Нем. Доверься Ему. Он никогда не подведет.

25. Матфея 6:25 «Посему говорю вам: не беспокойтесь о жизни вашей, что вам есть и что пить; ни для вашего тела, относительно того, что вы наденете. Разве жизнь не больше пищи, а тело — одежды?

Бонус: Иисус никогда не был пустым. Почему ты спрашиваешь? Он никогда не был пустым, потому что всегда исполнял волю Своего Отца.Давайте подражать Ему.

Иоанна 4: 32-34 Но он сказал им: «У меня есть пища, о которой вы ничего не знаете». Тогда его ученики сказали друг другу: «Мог ли кто-нибудь принести ему еду?» «Моя пища, — сказал Иисус, — это исполнить волю пославшего меня и закончить его работу.

Правда о глутамат натрия — Разблокировать еду

Если вам интересно, что такое глутамат натрия и его влияние на здоровье, читайте некоторые интересные факты.

Что такое глутамат натрия?

MSG означает «глутамат натрия» и состоит из воды, натрия и глутамата.Глутамат — это аминокислота, которая используется для производства белков в пище и в нашем организме.

У MSG нет особого вкуса. Вместо этого глутамат натрия используется в качестве ингредиента для усиления естественного вкуса таких продуктов, как мясо, птица, супы, тушеные блюда, запеканки, подливы, морепродукты, закуски и овощные блюда.

Сам глутамат, если он также содержится в естественных условиях в таких продуктах, как кукуруза, зеленый горошек, грибы и помидоры.

MSG — это то же самое, что соль?

Нет.MSG состоит из воды, натрия и глутамата. Поваренная соль производится из натрия и хлорида.

Безопасен ли глутамат натрия?

Да. Согласно Министерству здравоохранения Канады глутамат натрия не представляет опасности для здоровья.

Но у некоторых людей может быть чувствительность к глутамат натрия. Именно глутаматная часть глутамата натрия может вызывать такие симптомы, как:

Затуманенное зрение
Покалывание и / или ощущение жжения
Озноб и дрожь
Чувство давления на лицо
Головная боль
Учащенное сердцебиение
Тошнота и рвота
Боль в лице, спине, шее или груди

Эти общие симптомы чувствительности к MSG обычно временны и могут появиться примерно через 20 минут после приема пищи MSG и продолжаться около двух часов.Симптомы проявляются быстрее и становятся более серьезными, если вы едите продукты, содержащие глутамат натрия, натощак или одновременно употребляете алкоголь.

Примечание: Не следует автоматически предполагать, что у вас есть чувствительность к MSG, если вы испытываете какие-либо из этих симптомов. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что у вас нет другого заболевания или аллергии, которые могут вызывать эти симптомы.

Есть ли связь между глутаматом натрия и мигренью? А как насчет астмы?

Недостаточно исследований, чтобы доказать, вызывает ли глутамат натрия мигрень.Если вы обнаружите, что после приема глутамата натрия у вас склонность к мигрени, лучший совет — избегать употребления в пищу продуктов, содержащих глутамат натрия.

Некоторые люди говорят, что чувствуют симптомы астмы после приема глутамата натрия. Эти симптомы могут появиться через 1-2 часа после приема глутамата натрия или даже через 12 часов после его употребления.

Если вы часто испытываете мигрень или симптомы астмы, поговорите со своим врачом.

Какие продукты содержат глутамат или глутамат?

кукуруза

зеленый горошек

виноград

виноградный сок

гриб

немного сыров (Пармезан и Рокфор)

помидоры

томатный сок

Расфасованные продукты, содержащие глутамат натрия:

Соусы бутилированные и консервированные

Консервы

Приправы

Печенье и крекеры

Гренки

Колбасные изделия

Диетические продукты

Сухие суповые смеси

«Ароматизаторы» в коробках

Сублимированные продукты

Замороженные продукты

Смеси для соусов и приправ

Картофельные чипсы

Готовые обеды и гарниры

Готовые салаты, заправки для салатов и майонез

Готовые закуски

Копчености и колбасы

Супы (консервированные, сушеные, бульонные)

Специи и приправы

Ароматизаторы

Акцент

Аджиномото

Китайская приправа

Глутацил

Глутавен

Пудра для гурманов

Гидролизованный растительный белок (HPP)

,00

Гидролизованный растительный белок (HVP)

,00

Экстракт комбу

Мэй-цзин

Натуральные ароматизаторы (могут быть HVP)

RL-50

Subu

Вецин

Вэй-цзин

Изюминка

Как я могу определить, содержит ли еда глутамат натрия?

«Глутамат натрия» всегда должен указываться в списке ингредиентов всякий раз, когда он добавляется в предварительно расфасованные продукты.MSG обычно добавляют в небольших количествах, поэтому вы найдете его в конце списка ингредиентов (поскольку ингредиенты перечислены в порядке убывания количества, присутствующего в пище).

Если глутамат натрия является частью специи или другого ингредиента, используемого в пище, он все равно должен быть указан в списке ингредиентов.

Будьте осторожны с импортной продукцией. Списки ингредиентов на импортных продуктах не всегда переводятся точно. Старайтесь покупать продукты, произведенные в Канаде или США, где глутамат натрия всегда должен быть указан на этикетке.

Последнее обновление — 8 июня 2020 г.