Питание

Спортивное питание для девушек для рельефа и похудения: как выбрать, виды, плюсы и минусы

💪 Спортивное питание для сушки тела для девушек

💪 Спортивное питание для сушки тела для девушек | Atletic-Food.ru

»

  • Главная
  • »
  • Цели
  • »
  • org/ListItem»> Для девушек

Главный принцип красивого тела у девушек – комбинация правильного, сбалансированного питания и регулярного спорта. Под «сушкой» понимается избавление от жировой ткани и сохранение при этом мышц. В результате силовых тренировок и сбалансированного питания тело получается рельефным, с красивыми очертаниями и без капельки лишнего жира. Но обычными продуктами питания достигнуть поставленной цели довольно сложно, требуется дополнительный прием спортивного питания для сушки тела, чтобы подходило для девушек, с учетом особенностей физиологии.

Особенности диеты

Многие девушки с целью похудения придерживаются низкокалорийной диеты, урезают количество потребляемых углеводов, отдавая предпочтение овощам. Если ваша цель – похудеть, то такой подход отчасти верен. Но вместе с жиром вы будете терять мышцы, тело станет дряблым, кожа обвиснет. Для сушки такая диета не подходит.

Чтобы «подсушить» тело, сохранить и увеличить мышцы, но избавиться от подкожного жира, не требуется смена режима питания. Если вы придерживаетесь правил здорового питания, не налегаете на фаст-фуды, сладкое и соленое, то достаточно рассчитать требуемое количество нутриентов и придерживаться его. Также важно знать свою дневную норму калорий.

На этапе сушки соотношение нутриентов должно быть следующим:

  • белки – 50%;
  • жиры – 15%;
  • углеводы – 35.

Самое главное на сушке – употреблять больше белка, примерно 2 гр на каждый килограмм веса. Но учитывайте, что 2 гр – это чистый белок, а не вес продукта. Например, в 100 гр отварной куриной грудки содержится 28-29 гр. белка. Получается, что девушке с весом в 60 кг требуется 120 гр белка или 360 гр. куриной грудки.

Рассчитывать количество нутриентов сложно, поэтому многие атлеты выбирают спортпит. Производители указывают, сколько белков, углеводов и жиров содержится в каждой порции, что упрощает подсчет объема потребляемых питательных веществ и общего калоража.

А углеводы нужно потреблять осторожно. Полностью отказываться от них нельзя. Без углеводов у вас не будет сил и энергии для тренировок, снизится мозговая активность. Но употреблять следует только полезные, медленные углеводы – крупы. Они дают заряд энергии, увеличивают силу и выносливость.

Важны организму и жиры. Они помогают работе сердечно-сосудистой системы, замедляют старение. Из жиров следует выбирать растительные масла – оливковое, льняное. Дополнительно принимайте Омега-3.

Что нужно знать девушкам

Помните главное правило – нельзя резко менять рацион и образ жизни. Любые перестройки негативно отражаются на работе организма, причем у девушек это более заметно. Резка смена питания и увеличение нагрузок приводит к сбоям в гормональном фоне, нарушению менструального цикла, скачкам настроения, плохому самочувствию. Организму нужно время для перестройки, поэтому переходить на сушку нужно постепенно.

Что еще нужно знать девушкам:

  1. Алкоголь и никотин замедляют метаболизм, что отрицательно сказывается на результате. Отказ от вредных привычек – первый шаг к успеху.
  2. Мышцы восстанавливаются и растут во время отдыха. Спите не менее 8 часов в сутки, обязательно делайте выходные между тренировками.
  3. На сушке нужны силовые и кардио нагрузки, поэтому организм будет терять много жидкости. Не забывайте восполнять ее обычной водой, употребляя в день не менее 2 литров.
  4. Стресс тормозит процесс, приводит к увеличению жировой прослойки. Но если у вас депрессия, связанная с каким-то событием, то спорт поможет вернуть хорошее настроение и настрой.
  5. Нарушение менструального цикла в первые 1-2 месяца интенсивных тренировок и диеты – норма.
  6. На сушке главные показатели – не изменения цифр на весах, а уменьшение объемов талии и бедер. Вес может и увеличиться, что не должно вас пугать. Диета и спорт сделают массу вашего тела идеальной со стороны физиологии.

Среднее время сушки – 3 месяца. После этого не следует отказываться от тренировок, но уменьшается их интенсивность, питание становится более разнообразным. И не забывайте про прием мультивитаминных комплексов для укрепления иммунитета. 

Спортивное питание на сушке

Женщины худеют медленнее, чем мужчины и больше склонны к набору веса. Связано это с физиологическими особенностями организма:

  • женский организм природой предназначен для вынашивания детей, что требует запасов жиров;
  • у мужчин вырабатывается тестостерон – гормон роста, стимулирующий метаболизм, а у женщин – эстроген, накапливающий жир;
  • у женщин в течение менструального цикла неоднократно меняется настроение, появляется желание употребить вкусную, хоть и полезную пищу.

Но добиться поставленной цели можно. И поможет в этом спортивное питание. Прием специальных добавок ускоряет метаболизм, стимулирует выработку гормона роста, ускоряет восстановление после тренировок.

Особое внимание следует уделить специальным добавкам. Например, если вы плохо спите, принимайте мелатонин. Если отмечаете, что стали раздражительны, срываетесь по пустякам, то организму наверняка не хватает витаминов группы B. При недавнем отказе от курения принимайте антиоксиданты для защиты от свободных радикалов.

Протеин на сушке

Главным спортивным питанием на сушки является протеин. Особенно он важен девушкам, которые не могут употреблять нужное количество белка в день. Протеин является строительным материалом для мышц, он работает во время отдыха, восстанавливая ткани мускулатуры. Также белок повышает выносливость и силу, укрепляет иммунитет.

Принимать рекомендуется два вида протеина. Сывороточный белок нужен сразу после тренировки. Он быстро усваивается и практически сразу после приема начинает действовать. Принимать сывороточный протеин можно до, во время и после тренировки.

Второй вид протеина – казеин. Это медленный белок, который работает в течение 5-7 часов. Долгое усвоение позволяет насыщать мышцы питательными веществами во время ночного отдыха. Принимать казеин рекомендуется перед сном.

Креатин

Креатин помогает восполнять энергетические запасы. Он стимулирует выработку гормона роста, ускоряет восстановление после тренировок. Креатин помогает в 70% случаев, его принимают практически все профессиональные спортсмены. Не стоит переживать за побочные эффекты – они отсутствуют при соблюдении дозировки. Креатин является естественным для организма веществом, поэтому хорошо усваивается, не вызывает несварение и других отрицательных явлений. 

Хондропротекторы

При интенсивных тренировках повышается нагрузках на суставы, увеличивается риск получения травм. Для защиты опорно-двигательного аппарата принимайте хондропротекторы. В их состав входит глюкозамин, хондроитин, коллаген, MSM.

Кому нельзя сушиться

Перед сушкой обязательно проконсультируйтесь с врачом. Нужно учитывать имеющиеся хронические заболевания и возможные противопоказания. К ним относится:

  • беременность и лактация;
  • сахарный диабет;
  • онкологические заболевания;
  • нарушенный гормональный фон;
  • почечная и печеночная недостаточность;
  • серьезные заболевания сердца.

Чтобы результат не заставил себя ждать, обратитесь к тренеру, который составит для вас персональную программу тренировку и будет следить за вами. От правильности выполнения упражнений зависит половина успеха. 

0

Какие спортивные добавки подходят для женщин?

Уже прошли те времена, когда спортивное питание было ориентировано только на мужчин. Теперь и каждая девушка, которая задумывается о корректировке своей фигуры, может выбрать для себя что-нибудь из линейки спортивного питания. Спортивное питание для девушек сегодня очень популярно.

Действительно, если сочетать правильные физические нагрузки и дополнить свою диету специальными добавками, то можно за короткий срок добиться очень хороших результатов. А что должно входить в спортивное питание для девушки?

Необходимость такого питания

Как-то принято считать, что девушкам вовсе не обязательно задумываться о специальном питании для получения желаемого рельефа. Считается, что при регулярных тренировках женский организм и сам способен сформировать необходимый рельеф тела. Исключением становятся женщины, которые излишне худощавы по своей природе. Им употреблять специальные добавки нужно для набора мышечной массы.

Все эти правила работают, если режим дня позволяет вам есть правильно и довольно часто каждый день. Но при современном образе жизни это доступно далеко не всем, и не всегда. В результате такого нерегулярного питания женское тело не имеет возможность правильно восстанавливаться после физических нагрузок. Процесс создания желаемого рельефа стопорится.

И как раз здесь приходит на помощь спортивное питание для девушек. Для начинающих спортсменок важно определиться с целями.

В зависимости от того какие цели преследует девушка, добавки помогут:

  • в целях похудения;
  • сушки тела;
  • помогут также для набора веса, если это необходимо.

Для набора веса

Сначала давайте разберем ситуацию, когда девушке нужно набрать несколько килограммов. Какое питание для начинающих спортсменок должно быть в этом случае? Здесь нужно обратить внимание на гейнеры. Это коктейль, который представляет собой смесь из белков и углеводов. Один такой коктейль станет концентрацией многих полезных веществ, он поможет восстановиться вашему телу после тренировки.

Этот напиток ускорит процесс формирования красивого рельефа. И не волнуйтесь о том, что часть углеводов может обратиться в жировые отложения на вашем теле. Если в день вы будете употреблять не больше 100 грамм такой белково-углеводной смеси, то это вам не грозит. Гейнер можно приобрести в виде готовой смеси, которая легко разбавляется водой, молоком или соком.

А также при желании гейнер вы можете приготовить в домашних условиях из натуральных продуктов. В качестве белка идеально подойдет творог средней жирности, свежие сырые яйца. А источником углеводов станут любые фрукты, овощи, варенье, мед, джем.

Для похудения

Поможет спортивное питание для девушки и в целях похудения. Для того, чтобы процесс похудения проходил активнее вам поможет протеин. Это вещество полностью может заменить вам ужин или обед.

Если выстроить свой ежедневный рацион, таким образом, то получится, что количество потребляемых вами калорий сократится, а доза белка в день вырастет. Это идеальное условие для похудения, при котором будут уходить жировые отложения, а ценная мышечная масса сохранится.

Многие девушки думают, что если совсем ничего не есть, то это будет еще полезнее для похудения. Однако это не так. В этом случае организм теряет не только жир, но и мышечную массу, а это вовсе не способствует созданию красивого тела.

Если вы решили в целях похудения потреблять специальные добавки, то для этого подойдут изоляты. Это протеины, где находится высокое количество белка. Они очень эффективны для похудения.

Жиросжигатели для похудения

Из спортивного питания в деле похудения помогут также жиросжигатели. Чем натуральнее жиросжигатели, которые принимает девушка, тем лучше для ее красоты и здоровья. Жиросжигатели нужно принимать два раза в день после еды.

Натуральные жиросжигатели представляют собой кофеин, экстракт гуараны, экстракт зеленого чая, нарингин, тирамин, хитозан. Для начинающих спортсменок, может быть сложно, сразу определиться какие из жиросжигатели подойдут лучше всего. В этом деле поможет только неспешный подбор и наблюдение за реакцией своего организма.

А вот жиросжигатели, основанные на химии, женщинам лучше обходить стороной. Эти препараты способны нанести вред женскому здоровью. Они могут перевозбудить нервную систему, стать причиной головной боли или бессонницы. Даже, если тренер настоятельно советует вам употреблять жиросжигатели такого типа – отказывайтесь. Пусть ваше здоровье будет вам важнее высоких результатов в тренировках.

Также важно помнить, что жиросжигатели в процессе похудения никогда не заменят сбалансированного питания. Так, что не ставьте жиросжигатели в основу вашего питания для похудения.

Для сушки тела

Схожим с похудением является процесс сушки тела. Разница состоит только в том, что во время сушки тела мы более нацелены на прорисовку рельефов тела, а в похудении мы сосредотачиваемся на избавлении от подкожного жира.

Но для начинающих спортсменов процесс сушки тела и похудения это в принципе одно и то же. Чтобы процесс сушки тела проходил эффективнее, здесь также важно уделить внимание диете. Нужно увеличить долю белков в вашем рационе, сократить долю жиров и простых углеводов.

Сбалансированное питание особенно активизирует процесс сушки тела. Чтобы такое питание отвечало всем правилам нужно добавить в него специальные коктейли, добавки. Для сушки тела идеально подойдут протеиновые коктейли. Такие коктейли легко заменят вам завтрак или ужин.

Благодаря им, правильный рацион будет поддерживать проще. Такие коктейли базируются в основном на белке, с небольшим количеством углеводов. Можно купить готовые смеси и также как и гейнеры разбавлять их молоком или соком. А можно протеиновые напитки готовить в домашних условиях. Выбор за вами.

Если вы решили приготовить напитки для сушки тела в домашних условиях, то лучшим источником белка для них станут нежирный творог, орехи, свежие яйца. Остальными ингредиентами для коктейля в домашних условиях станут джем, варенье, фрукты, ягоды, мед. Но углеводов должно быть совсем немного, только для придания вкуса. Основой коктейля для сушки тела станет все-таки белок. Разбавляются все эти ингредиенты соком, молоком и водой. Если вам нравится экспериментировать на кухне, то обязательно займитесь приготовлением коктейлей для сушки тела в домашних условиях.

Вдохновения вам!

Надеемся, эта статья будет полезной для начинающих спортсменок. Теперь вы знаете, что и в каких целях лучше употреблять, чтобы добиться желаемого результата.

Подберите любимые соки, молоко, ингредиенты, которыми вы будете разбавлять покупные смеси. Или выберите любимые рецепты из натуральных продуктов. И ваш процесс на пути к совершенству станет вкусным и увлекательным.

Спортивное питание для спортсменов-детей/подростков — Taylored Nutrition, LLC

Часто бытует ошибочное мнение, что спортсмены, занимающиеся эстетическими видами спорта, едят меньше или им нужно меньше есть, чтобы стать «лучше». Вспомните балерину, гимнаста, фигуриста и танцора, и это лишь некоторые из них. В видах спорта с ограниченным набором одежды, где решающее значение имеют прыжки, скорость и ловкость, спортсмены часто могут ограничивать прием пищи, пропускать приемы пищи или заполнять стандартные порции только низкокалорийными продуктами. Тем не менее, спортивное сообщество осознает, что более низкое число по шкале и костные выступы не являются признаком успеха и, конечно же, не являются быстрым путем к золоту.

Я читал об этом во многих статьях за последние несколько лет   , но на самом деле испытал это на себе в старшей школе. Эти статьи, которые я прочитал позже, были научным подтверждением того, что я уже обнаружил на основе личного опыта и результатов.

Выросший как фигурист, я бы сказал, что стал действительно «конкурентоспособным» в сфере USFS (фигурное катание в США) где-то на втором курсе старшей школы (хотя я серьезно относился к этому и соревновался где-то в возрасте около 8). После многих лет падений и разочарований, летних тренировочных сборов и шести дней в неделю на катке я, наконец, выполнил очень сложный для меня элемент, который мне был нужен, чтобы соревноваться на следующем уровне, мой двойной аксель. Наряду с этим я также бегал по пересеченной местности со своей старшей школой. Лучшие шесть дней в неделю катания на коньках по пересеченной местности, и вы найдете довольно физический и умственный спрос. Это был момент, когда я понял, что для того, чтобы по-настоящему соревноваться, мне нужна скорость, сила и огромная концентрация. Я быстро понял, что ни один из них не может быть получен при недоедании или недоедании. Хотя я чувствовал, что я довольно здоровый едок, я понял, что, возможно, этого было недостаточно. Мои тренировки были более длительными и интенсивными, и я стремился к улучшению, а не к сохранению. Раньше я мог прийти на каток слегка голодным, но дождался перерыва или ужина. Тем не менее, вернувшись из конькобежного лагеря летом, когда я приземлил свой двойной аксель и начал новый учебный год, я заметил, что эта обычная схема питания оставляет меня только истощенной и иногда небрежной. У меня были прыжки, вращения, теперь я хотел увеличить свою скорость, делая эти прыжки выше, а вращения быстрее, и выполняя упражнения девять раз из десяти. Я быстро понял, что для того, чтобы оправдать эти ожидания, я должен прийти на каток готовым. Я не имею в виду только подходящую экипировку, перчатки, музыку и т. д. Я имею в виду полную готовность — подпитку, питание и готовность отдать все свои силы практике.

Все мы знаем, что такое наша игра «А». Что ж, я думаю, что если мы не сможем применить это на практике, как мы сможем улучшить это и продвинуться вперед? Конечно, у нас всегда есть выходные. Тем не менее, по большей части мы должны тренироваться как можно лучше, чтобы с каждой тренировкой и каждым выступлением мы могли улучшать предыдущее, тем самым улучшая наши результаты и результаты, когда это действительно важно — на соревнованиях.

Именно в это время, когда мое катание стало более серьезным и я начал считать себя настоящим спортсменом, я понял, что просто быть «здоровым» не всегда можно. Мне нужно было дополнительное топливо и больше питания. Это был год, когда я (А) начал приносить свой обед в школу, (Б) ел больше еды и ел ее чаще (упаковывал свой обед и всегда включал полдник в течение примерно 1 часа после прибытия на каток) и (C) увидел самое большое улучшение в моем катании И беге. Я был быстрее и сильнее, что сделало год захватывающим в моем спорте, в учебе и в моем общем отношении. Многие люди, с которыми я разговаривал, или клиенты, с которыми я работал, казалось, разделяли или понимали это распространенное убеждение, что для того, чтобы быть более конкурентоспособным, спортсмену, занимающемуся эстетическим видом спорта, нужно более легкое питание, которое часто материализуется в виде большего количества салатов, большего количества фруктов и придерживается только трехразовое питание. Однако реальность такова, что спортсменам, в том числе эстетическим спортсменам, на самом деле нужно БОЛЬШЕ, если они хотят совершенствоваться (и предотвращать травмы). Это может означать больше еды во время еды или больше возможностей для приема пищи или больше энергии, чем могут дать фрукты и овощи.

Примечание для юного спортсмена

Всем эстетическим спортсменам, которые боятся «съесть слишком много», если вы чувствуете усталость, а ваши выступления и тренировки не соответствуют вашим обычным стандартам, или того хуже, вы страдаете от множественных или незаживающих травм, внимательно посмотрите на свой ежедневный рацион и найдите возможности для улучшения или небольших пищевых добавок здесь и там. Хотя эти салаты, фрукты и запланированные приемы пищи великолепны, они могут лишить вас энергия, необходимая для занятий спортом. Возможно, вам просто нужно дополнительное яблоко, немного арахисового масла с бананом, большой салат с добавлением миндаля или авокадо, дополнительный ломтик тоста из цельнозерновой муки по утрам или небольшая целая порция батончик с зерновой мюсли перед тренировкой. На другом конце спектра, возможно, вы занимаетесь различными видами спорта. Может быть, вы играете в школьный и клубный футбол и решили присоединиться к команде по кроссу или легкой атлетике, и вы переживаете скачок роста , Помните, что с увеличением количества тренировок, игр и турниров, особенно в этот период роста, возникает необходимость немного или намного больше еды, будь то обед или завтрак (для многих из вас, кто не завтракает). или добавление в полдник или вечерний перекус. Помните, что это не должно быть сложным и что нет единого универсального рецепта для каждого спортсмена. Ваши потребности в дополнительном питании зависят от вас лично и от вашего вида спорта. Однако, если вы хотите стать лучше, помните, что с каждым днем ​​и с каждой практикой вам нужно подпитываться, чтобы стать сильнее. Дайте своему телу достаточно питания (наряду со сном и некоторыми другими факторами) и наблюдайте, как оно даст вам больше энергии, лучше сосредоточится и улучшит производительность взамен.

родителям, тренеру и группе поддержки юного спортсмена

Следите за новостями в этом месяце, так как я больше погружаюсь в идеи еды и закусок до и после соревнований!

Счастливой заправки!

Тейлор

 

 

 

 

 

 

 

0 9 0

 3

 

Как похудеть без диеты и упражнений: 14 способов

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Медицинские новости Сегодня только показывает вам бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

  • Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
  • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
  • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует передовым отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Регулярные планы диеты могут быть сложными для соблюдения в течение длительного времени. Также может быть трудно найти время для занятий спортом. Можно ли похудеть, не делая ни того, ни другого?

Использование различных методов контроля веса жизненно важно для поддержания здорового веса тела. В этой статье вы узнаете о 14 методах, которые можно использовать для похудения без диеты и упражнений.

Поделиться на PinterestНаучиться готовить разнообразные блюда может помочь похудеть.

Понимание того, как готовить еду, и развитие навыков на кухне может стать эффективным способом похудеть, не уменьшая потребление пищи.

Люди, которые лучше разбираются в приготовлении различных блюд, с большей вероятностью будут есть самые разнообразные высокопитательные ингредиенты, в том числе фрукты и овощи, которые отлично подходят для похудения.

На самом деле, исследователи все чаще связывают увеличение веса и ожирение с плохими навыками приготовления пищи.

Люди, которые не уверены в своих силах на кухне, могут посетить уроки кулинарии или посмотреть видео о кулинарии в Интернете. Отличное место для начала — Food Tube Джейми Оливера, в котором основное внимание уделяется тому, как приготовить простые и здоровые блюда.

Белок является неотъемлемой частью здорового питания и необходим для роста и эффективного обмена веществ. Белок может усилить чувство сытости и задержать чувство голода.

Небольшое исследование с участием молодых женщин показало, что употребление йогурта с высоким содержанием белка в качестве полдника снижает чувство голода и потребление калорий при позднем приеме пищи.

Простые способы увеличить количество белка в рационе включают добавление столовой ложки семян чиа или семян конопли к хлопьям для завтрака или включение большего количества яиц в планы питания.

Клетчатка содержится во фруктах, овощах, бобовых и цельнозерновых.

Клетчатка отличается от других пищевых продуктов тем, что организм не переваривает ее в тонком кишечнике. Вместо этого пища перемещается в толстую кишку, где происходит ферментация.

Это приносит пользу людям:

  • увеличение сытости
  • замедление пищеварения
  • увеличение времени прохождения пищи и усвоения питательных веществ
  • предотвращение запоров

Люди могут добавить больше клетчатки в сбалансированный рацион, если:

  • есть фрукты каждый день овсяные хлопья и коричневый рис
  • употребление большого количества овощей

Волокна в кожуре многих овощей также полезны. Пока люди тщательно моют кожу, ее безопасно и легко есть в приготовленном виде.

Пробиотики — полезные бактерии, необходимые для пищеварения. Недавние исследования связывают работу кишечника и мозга и показывают, что пробиотики могут влиять на вес, жировую массу и настроение.

Люди действуют как хозяева этих бактерий и обеспечивают их пищей, в том числе клетчаткой. В свою очередь, бактерии приносят пользу кишечнику и общему здоровью человека.

Преимущества, которые они обеспечивают, включают:

  • энергию для стенок кишечника и клеток печени
  • специфические жирные кислоты, обладающие противораковыми свойствами
  • регулирование массы тела

Диета с высоким содержанием сахара и жира может изменить баланс бактерий в кишечнике, уменьшая количество полезных бактерий.

Исследования показывают, что пробиотики могут помочь предотвратить ожирение или справиться с ним. Люди могут купить безрецептурные (OTC) пробиотики в аптеках или в Интернете.

Пробиотики также встречаются в природе в различных ферментированных пищевых продуктах, в том числе:

  • йогурт
  • кимчи
  • квашеная капуста
  • кефир
  • мисо
  • темпе
  • чайный гриб

Хороший ночной отдых необходим для общего состояния здоровья и поддержания веса. Плохой сон нарушает работу важных гормонов, в том числе участвующих в обмене веществ.

Если человек спит менее 6 часов в сутки, у него повышается риск избыточного веса или ожирения.

Поделиться на PinterestЙога может уменьшить стресс и помочь похудеть.

Повышенный уровень стресса также может нарушить гормональный баланс. Когда человек испытывает стресс, его организм вырабатывает гормоны, называемые глюкокортикоидами. Слишком много глюкокортикоидов может повысить аппетит человека, что приведет к увеличению веса.

Стресс также может спровоцировать эмоциональное переедание. Эмоциональное питание — это когда человек ест нездоровую пищу, чтобы попытаться контролировать и улучшить негативное настроение.

К методам снижения стресса относятся:

  • регулярные физические упражнения
  • снижение потребления кофеина
  • практика медитации или осознанности
  • отказ от несущественных обязательств
  • проведение времени на свежем воздухе
  • йога
  • 02 Некоторые исследования показывают, что те, у кого низкий уровень витамина D в крови, чаще страдают ожирением и не получают достаточного количества физических упражнений.

    Другие состояния здоровья, связанные с низким содержанием витамина D, включают:

    • метаболический синдром
    • депрессию и тревогу
    • диабет 1 и 2 типа
    • остеопороз и остеоартрит

    Люди могут получать витамин D от солнца и некоторых пищевых продуктов. Продукты, содержащие витамин D, включают яичные желтки, жирную рыбу, некоторые грибы и обогащенные продукты.

    Добавки с витамином D также можно приобрести в аптеках или через Интернет.

    Этот метод лучше всего подходит для буфета или перекуса. В одном исследовании разовые приемы пищи были разделены на более мелкие порции, чтобы проверить, ожидали ли люди чувствовать себя более сытыми после того, как съели одинаковое количество пищи в отдельных порциях.

    Они обнаружили, что при разделении продуктов на три или шесть отдельных порций ожидаемый уровень сытости участников был выше.

    При приеме пищи в буфете человек может взять несколько маленьких тарелок, чтобы разделить еду. Во время перекуса они могут нарезать закуски и положить их на разные маленькие тарелки.

    Человек также может попробовать разделить время приема пищи на несколько небольших блюд вместо того, чтобы класть все на одну тарелку.

    Когда люди подают еду на тарелку, они, как правило, доедают всю еду на этой тарелке. Они могли снизить количество калорий с минимальными усилиями, уменьшив размер своей тарелки или количество еды, которое они кладут на нее.

    Два исследования, проведенные в 2017 году, показали, что студенты университетов постоянно кладут меньше еды на специальную тарелку для контроля порций.

    Тарелка для контроля порций имеет визуальные индикаторы размера для основных групп продуктов питания, что позволяет людям корректировать свои порции, не задумываясь.

    Тарелки для контроля порций доступны в некоторых магазинах и в Интернете.

    Поделиться на PinterestДобавление трав или фруктов в воду может помочь обуздать тягу к сладким напиткам.

    Британские исследования связали регулярное употребление сладких и искусственно подслащенных напитков с повышенным содержанием жира в организме у детей.

    Существует множество полезных альтернатив безалкогольным напиткам. Обычная вода со свежей мятой, имбирем, ягодами или огурцом освежает и содержит очень мало калорий. Люди также могут добавить лайм или лимон в газированную воду.

    Также подходят травяной, зеленый и черный чай. Многие чаи имеют дополнительные преимущества для здоровья.

    Фруктовые соки, как правило, содержат очень много сахара. По возможности лучше есть цельные фрукты, так как они содержат клетчатку.

    Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, почти треть ежедневного потребления энергии людьми приходится на перекусы.

    Закуски со временем увеличиваются в размерах, в результате чего люди съедают слишком много между приемами пищи.

    Тем не менее, здоровые и домашние закуски могут повысить чувство сытости и снизить количество калорий, потребляемых людьми во время еды.

    Здоровые закуски включают:

    • йогурт
    • сушеный чернослив или финики
    • фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, бананы и апельсины
    • овощи с высоким содержанием клетчатки, включая морковь и брокколи орехи, такие как кешью или грецкие орехи

    Жевание или жевание запускает процесс пищеварения. Некоторые предварительные исследования показали, что тщательное пережевывание каждого кусочка пищи и увеличение продолжительности приема пищи снижает потребление пищи.

    Тщательное пережевывание пищи может помочь человеку насладиться едой. Выделение достаточного количества времени для еды во время еды также дает организму время, чтобы зарегистрировать, когда он сыт.

    Осознанное питание или питание с осознанием — отличный инструмент для контроля веса.

    Осознанное питание может помочь уменьшить тягу к еде и улучшить контроль порций.

    Чтобы практиковать осознанное питание, человек должен избегать отвлекающих факторов, включая телевизоры, ноутбуки и материалы для чтения. Лучше всего есть за столом, концентрироваться на вкусе еды и осознавать признаки насыщения организма.

    Полезная еда вместе с семьей также может помочь в управлении весом.

    Еда дома может снизить потребление жиров и сахара. Родители или опекуны, которые готовят сбалансированную и питательную пищу для детей, также часто передают им эти положительные привычки.

Правильное питание рецепты для похудения: Блюда для похудения — 2083 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

Правильное питание — Каналы и чаты

Правильное питание — Каналы и чаты

Правильное питание – это образ жизни, при котором в основе рациона лежит сбалансированное количество белков, жиров, углеводов и микроэлементов Для перехода на правильное питание требуется для начала собрать информацию о том, что это такое. Об этом можно узнать на различных каналах, от специалистов и любителей, которые практикуют здоровый образ жизни и специализируются на сбалансированном рационе. По метке собраны каналы, которые освещают различные аспекты правильного питания: рецепты здоровых блюд, диеты для похудения, полезные советы для ухода за собой, спортивные тренировки, калькулятор калорий. Также можно на каналах поделиться опытом и повысить уровень внутренней мотивации для перехода на здоровый образ жизни.

Канал

Худей • Молодей

@slimandyoung

Стань лучшей версией себя! Я тебе в этом помогу 💚 • Рецепты ПП • Уход за собой • Саморазвитие Администрация не несёт ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. По рекламе: @rek8tg @fast_smm

Канал

Karpova_gold ❤️

@karpova_gold

💪🏻Фитнес-Мама ❤️Отношения & Идеальные ПП рецепты Онлайн тренировки Работаю с Perfluence Сотрудничество @Gold_karpova +79152076856

Канал

ПП Рецепты | Здоровое питание

@ppreceptiki

Хотите кушать вкусно и не поправляться? Тогда вам сюда! 🙆‍♀️ По рекламе: @sergososss, @AndreuSTM Мы на бирже: https://telega.in/channels/ppreceptiki/card

Канал

Рецепты и тренировки от Тани ❤️

@sport_tanya

ПП, рецепты, тренировки 💪 Связь @annavolkovaaa86

Канал

Таня на ПП

@tanya_pp

Ешь и худей с Таней 👩🏻‍🍳 Бесплатное меню похудения Связь @annavolkovaaa86 👩🏻

Канал

Диетические рецепты.
Правильное питание

@dietrecepti

У нас каждый день новые вкусняшки для хорошей фигуры По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.

Канал

Современница: Фитнес, рецепты красоты

@sovremennitsa

Будь в тренде👌 ПП, фитнес, лайфхаки, мода, красота и здоровье По вопросам рекламы: @alesha_nikitinnn Менеджеры: @neizvestnoe_manager, @Nata7123

Канал

ПП рецепты

@avokado_xudeet

ППРЕЦЕПТЫ Худеть на пп это вкусно и полезно 🔥 😋 ПП рецепты в видео и фото Бесплатные марафоны Программы питания Рецепты за минуту 🌱 Для рекламы писать в личные сообщения @mary_vasilyan

Канал

ПП • Рецепты • Диеты • Похудение

@pp_dieta_hudey

Вкусно и полезно — невозможно? Ха! Мы разрушает этот миф буквально каждый день, подпишись на наш канал и начни питаться полезной, здоровой, а главное, вкусной едой. Реклама: @Ae_sered

Канал

Правильное Питание • Здоровье • Фигура

@pp_figura

Правильно питание — залог хорошего самочувствия, секрет сил и долголетия. Ведь нет ничего важнее того, что усваивает ваш организм. Реклама: @Ae_sered

Канал

Кулинария | ПП | рецепты

@pp_cooking

Ты то, что ты ешь! Эта пословица появилась не просто так. В этом канале мы расскажем тебе как питаться вкусно, а главное — полезно! Рекламные вопросы: @gregory_rekLama

Канал

Рецепты пп

@vkusno_polezno_pp

🍒Аппетитно 😋 просто и полезно🍒 🥑Кушать вкусно и худеть ЛЕГКО👌 📩 Сотрудничество @kseni_yy

Канал

Моя кухня|ПП🍏

@moikulinarnidnewnik

Моя кухня|ПП🍓 Вкусные и полезные рецепты❤ Заказать рекламу : @raayskaya77 🍓

Канал

Правильное Питание | Кулинария

@kulinar_pp

Правильное питание для поддержания здоровья По вопросам рекламы — @Mashahram

Канал

Ягодицы и Фитнес с Тренером Данила Кабуров

@fitness_mayatnik

Научный канал тренера про фитнес ЗОЖ ПП и ягодицы. Подпишись, чтобы знать как добиваться целей быстрее. 🏅🏅🏅Программы:

🗣Чат по ягодицам: https://t.me/+0SZKRVDG-_gyYWQy 📵Инста: https://www.instagram.com/danila.kaburov

Канал

ПП рецепты🍏

@pprcpt

ПП рецепты на каждый день! Сотрудничество/реклама @yuliananesterova @sashaeste @danileturkin Реквизиты для оплаты: https://t.me/+mnOlg9xA0-Q4ZjQy Все каналы группы — @mediaremix Остерегайтесь мошенников! Для связи переходите из описания канала.

Канал

july_kona ТРЕНИРОВКИ/РЕЦЕПТЫ

@july_sport

Привет! Меня зовут Юля 👋 Тут я публикую свои авторские 🥗Рецепты пп 👟 Тренировки 🍽Меню 👯‍♀️Тут вы найдёте все для стройного и здорового тела💪❤️🍽 Сотрудничество ➡️ @july_kona Ссылка приглашение на канал https://t. me/july_sport

Канал

Правильное питание | Спортхак

@pp_masterr

Красота женского тела, уход за собой, поддержание фигуры. По вопросам сотрудничества и рекламы @KarinaNep

Правильное питание — Каналы и чаты Топ ресурсов «Правильное питание»
Всего ресурсов с меткой: 150 шт.

Топ ресурсов «Правильное питание»
Всего ресурсов с меткой: 150 шт.

Наш сайт использует Cookies. Пользуясь сайтом вы подтверждаете согласие. Узнать больше

50 лучших продуктов для похудения

Эти 20 лучших низкокалорийных продуктов для похудения помогут вам достичь ваших целей, насытят вас и даже удовлетворят вашу тягу!

Я даже включил несколько любимых рецептов читателей с 5 звездами, чтобы вы могли сразу же начать наслаждаться этими низкокалорийными продуктами для похудения.

Если вы хотите похудеть, вам следует сосредоточиться на потреблении продуктов, богатых питательными веществами, но с низким содержанием калорий. Включение таких продуктов в свой рацион может помочь вам похудеть без ущерба для здоровья.

В этой статье я расскажу о 20 лучших продуктах для похудения, которые вы должны включить в свой рацион. И включите некоторые любимые рецепты читателей также.

Топ-20 низкокалорийных продуктов для сжигания жира

1. Листовая зелень

Листовая зелень богата клетчаткой, витаминами и минералами, но содержит мало калорий. Употребление в пищу листовой зелени, такой как шпинат, капуста и салат, может помочь вам похудеть, обеспечивая ваш организм необходимыми питательными веществами.

2. Цельные яйца

Цельные яйца являются отличным источником белка, полезных жиров и необходимых витаминов и минералов. Употребление цельных яиц на завтрак поможет вам чувствовать себя сытым и снизить потребление калорий в течение дня.

3. Лосось

Лосось — это жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые, как доказано, уменьшают воспаление, улучшают здоровье сердца и способствуют снижению веса. Употребление лосося также может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, что делает его отличным дополнением к вашей диете для похудения.

4. Постное мясо

Постное мясо, такое как куриная грудка и нежирная говядина, богато белком и низкокалорийно. Потребление нежирного мяса может помочь вам сохранить мышечную массу при похудении.

5. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста, содержат мало калорий, но богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Употребление в пищу овощей семейства крестоцветных может помочь вам сбросить вес, обеспечив ваш организм необходимыми питательными веществами.

6. Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые, такие как чечевица, нут и черная фасоль, богаты клетчаткой и белком, но содержат мало калорий. Добавление фасоли и бобовых в ваш рацион поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, а также поможет похудеть.

7. Творог

Творог — отличный источник белка и кальция, но низкокалорийный. Употребление творога может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

8. Авокадо

Авокадо — это фрукт, богатый полезными жирами, клетчаткой и необходимыми витаминами и минералами. Употребление авокадо может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, что делает его отличным дополнением к вашей диете для похудения.

9. Орехи

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, но содержат мало калорий. Перекусывая орехами, вы можете чувствовать себя сытым и довольным, а также способствовать снижению веса.

10. Семена чиа

Семена чиа богаты клетчаткой и белком, но содержат мало калорий. Включение семян чиа в свой рацион может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

11. Грейпфрут

Грейпфрут — фрукт с низким содержанием калорий, но богатый клетчаткой, витамином С и антиоксидантами. Употребление в пищу или питье (свежего сока) грейпфрута может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

12. Греческий йогурт

Греческий йогурт — отличный источник белка и кальция, но с низким содержанием калорий. Употребление греческого йогурта может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

13. Оливковое масло

Оливковое масло — полезный источник жира, который способствует снижению веса. Приготовление пищи на оливковом масле или использование его в заправках для салатов поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, а также поможет похудеть.

14. Ягоды

Ягоды, такие как клубника, черника и малина, содержат мало калорий, но богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Перекус ягодами может помочь вам почувствовать себя сытым и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

15. Яблочный уксус

Доказано, что яблочный уксус помогает похудеть, уменьшая аппетит и вызывая чувство сытости. Использование яблочного уксуса в вашем рационе также может улучшить пищеварение и общее состояние здоровья.

16. Тунец

Тунец — низкокалорийный источник белка, богатый омега-3 жирными кислотами, которые, как было доказано, способствуют снижению веса. Употребление тунца также может улучшить здоровье сердца и общее самочувствие.

17. Киноа

Киноа — это злак с высоким содержанием белка и клетчатки, но с низким содержанием калорий. Замена риса и хлеба киноа может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

18. Темный шоколад

Темный шоколад является отличным источником антиоксидантов и, как было доказано, способствует снижению веса, снижая тягу к еде и вызывая чувство сытости. Умеренное употребление темного шоколада может стать отличным дополнением к вашей диете для похудения.

19.

Зеленый чай

Зеленый чай является естественным источником кофеина и антиоксидантов, которые способствуют снижению веса за счет повышения метаболизма и снижения аппетита. Употребление зеленого чая также может улучшить общее состояние здоровья и самочувствие.

20. Вода

Вода необходима для хорошего здоровья и может способствовать снижению веса, снижая аппетит и вызывая чувство сытости. Питьевая вода в течение дня также может улучшить пищеварение и общее самочувствие.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Как узнать, какие продукты полезны для похудения?

Продукты, способствующие снижению веса, как правило, содержат мало калорий, но много клетчатки, белка и/или полезных жиров. Они также, как правило, богаты питательными веществами и обеспечивают ваш организм необходимыми витаминами и минералами. Как узнать, какие продукты полезны для похудения?

Могу ли я по-прежнему есть любимую еду и худеть?

Да, вы по-прежнему можете наслаждаться любимыми блюдами в умеренных количествах, пытаясь похудеть. Ключ в том, чтобы сосредоточиться на контроле порций и сбалансировать свой рацион большим количеством продуктов, способствующих снижению веса.

Нужно ли мне соблюдать строгую диету, чтобы похудеть?

Хотя соблюдение определенного плана диеты может быть полезным для некоторых людей, это не обязательно для всех. Простое включение в свой рацион продуктов, способствующих снижению веса, и соблюдение размеров порций может помочь вам достичь поставленных целей по снижению веса.

Могут ли упражнения помочь мне похудеть?

Да, упражнения могут быть отличным способом похудеть и улучшить общее состояние здоровья. Тем не менее, важно помнить, что потеря веса в первую очередь происходит за счет здорового питания, поэтому для достижения наилучших результатов сосредоточьтесь как на упражнениях, так и на диете.

Как быстро я могу ожидать результатов от употребления продуктов, способствующих снижению веса?

Организм у всех разный, поэтому трудно сказать точно, как быстро вы увидите результаты. Тем не менее, постоянное включение в свой рацион продуктов, способствующих похудению, и внимательное отношение к размерам порций могут помочь вам сбросить вес с течением времени.

Могут ли продукты, способствующие похудению, улучшить общее состояние здоровья?

Да, продукты для похудения, как правило, богаты питательными веществами и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Употребление этих продуктов может улучшить общее состояние здоровья и самочувствие, а также способствовать снижению веса.

Есть ли негативные побочные эффекты от употребления в пищу продуктов, способствующих снижению веса?

Как правило, употребление продуктов, способствующих снижению веса, не вызывает отрицательных побочных эффектов. Однако, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или непереносимость, важно помнить о продуктах, которые вы потребляете, и при необходимости проконсультироваться с врачом.

50 низкокалорийных рецептов для похудения

Включив в свой рацион эти 20 полезных для похудения продуктов, вы сможете сбросить вес и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Не забывайте употреблять эти продукты в умеренных количествах и придерживайтесь здоровой и сбалансированной диеты. С помощью этих советов вы будете на пути к достижению своих целей по снижению веса.

50 низкокалорийных рецептов для похудения

Похудеть с помощью еды

В этой статье мы рассмотрели 50 полезных продуктов для похудения, поэтому вполне естественно, что мы предлагаем вам 50 рецептов, включающих все эти удивительные продукты для сжигания жира.

Каждый из приведенных ниже рецептов поставляется с распечатываемыми карточками рецептов, и они такие же, как те, что были продемонстрированы выше. Я просто хотел дать вам всю коллекцию в одном месте.

Особый совет: если вы хотите похудеть, используйте этот список рецептов для планирования своего еженедельного питания!

5 из 34 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс похудения

Американская кухня

Порции 1 прием пищи

Калорийность 300 ккал

  • Выберите рецепты, которые хотите приготовить.

  • Нажмите на ссылку, чтобы получить бесплатные рецепты (и распечатайте рецепты, если хотите).

  • Начните готовить полезные рецепты для похудения.

Порция: 1 прием Калорийность: 300 ккал

Ключевое слово потеря веса

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

Что читать дальше:

Похудеть, поедая поваренные книги

Поделиться этой статьей:

История статьи:

  • Первоначально написано и опубликовано 9 декабря 2020 г. Одри Джонс
  • Обновлено 14 марта 2023 г. Одри Джонс

Лучшая здоровая диета: рецепты и информация о диете для сжигания жира | Epicurious.com

Концепция

Правильное сочетание продуктов питания и физических упражнений сжигает упрямый жир.


Отличительные признаки

  • Вы пьете много еды (и мы не говорим об обеде из трех мартини)
  • Большое внимание уделяется нежирному белку (яичные белки, куриные грудки, обезжиренное молоко, протеиновый порошок)
  • Овощи наполняйте тарелку (и, надеюсь, ваш желудок)
  • Зерновых и крахмалов очень мало

Это ваша диета, если…

  • Вы ищете диету с низким содержанием жиров подумай о еда как топливо, не развлечение
  • Вы очень дисциплинированы в своих упражнениях рутине
  • У вас запланирована поездка на пляж

Вероятно, не для вас, если…

  • Вы любите еду, которую можно жевать
  • Вы любитель перекусить
  • У вас аллергия на приседания
  • Вы ищете что-то, что можно поддерживать в течение длительного времени

Подробности

Здесь действительно нет волшебства. Низкокалорийная диета с низким содержанием жиров в сочетании с строгими физическими упражнениями поможет вам уменьшить жировые отложения и показать этот пресс как стиральная доска. Накачка белка (примерно в два раза больше стандартной) поможет вам восстановиться после тренировок, а также поможет подавить приступы голода.

Замена одного или двух приемов пищи смузи с высоким содержанием белка упрощает планирование и приготовление пищи. На ужин это традиционная диета: порция рыбы на пару или курицы-гриль, салат с нежирной заправкой для салата и тушеные овощи. Алкоголь исключен из меню.

Эй, мы не говорили, что будет весело. Это все о том, чтобы получить это тело бикини.


День жиросжигающей диеты

  • Острый суп из тыквы и гороха
    с салатом с нежирной заправкой и виноградом
  • Цыпленок мисо
  • Увядший кресс-салат с чесноком
  • Морковь в цитрусовой глазури

Другие рецепты жиросжигающей диеты

  • Запеченная форель,
  • Запеченная форель,
  • Запеченная форель, грибы томато
  • Азиатские пирожки с курицей и водяными каштанами
  • Суп с чечевицей и шпинатом при карри
  • Салат из тыквы
  • Рыба, приготовленная на пару с зеленым луком и имбирем
  • Стейк из тунца au Poivre

Книги по жиросжигающей диете

Новинка! Abs Diet by David Zinczenko
Несмотря на то, что эта книга названа «диетой», она посвящена программе тренировок, состоящей из 245 «упражнений по изменению фигуры», а также плану диеты, включающему «12 лучших продуктов для сжигания жира». Никаких сюрпризов: обезжиренные молочные продукты, нежирное мясо, зеленые овощи, цельнозерновые продукты, миндаль, яйца, протеиновый порошок и ягоды для смузи. Зеленый чай и вода заменяют алкоголь и газировку.

Диета для плоского живота! и Диета для плоского живота! Поваренная книга Лиз Ваккариелло и Синтии Сасс
Секрет избавления от жира на животе без скручиваний и кардиотренировок заключается в том, чтобы просто добавлять немного мононенасыщенных жиров (МНЖК) в каждый прием пищи, по словам авторов. Соответственно, миндаль, оливковое масло или авокадо сопровождают почти каждый прием пищи в книге. Тем не менее, мы подозреваем, что результаты будут иметь меньше общего с магией MUFA и больше с очень низкой диетой в 1200 калорий, которую предписывает книга.

От жира на животе к плоскому животу C.W. Randolph, M.D., и Genie James
Идея состоит в том, что упрямый жир на животе как у мужчин, так и у женщин является результатом гормонального дисбаланса, вызванного чрезмерным воздействием эстрогенных веществ в рационе.

Правильное питание недорогое меню: Бюджетное меню правильного питания для похудения на неделю

Правильное питание — меню на неделю.

Опубликовано
Юлия в

Эконом меню правильного питания — это сбалансированный рацион, который включает в себя все необходимые для организма питательные вещества и витамины, но при этом не требует покупки дорогостоящих продуктов.

Предлагаю вам примерное бюджетное меню правильного питания на неделю, которое поможет потерять лишние килограммы, но при этом сохранить финансы.

Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

Завтраки

ПП меню эконом на неделю — это масса вкусных и недорогих завтраков. Эти варианты не только бюджетные, но еще и простые в приготовлении, так что вы не будете терять время на утреннюю готовку.

Перед вами 7 простых и полезных вариантов бюджетного меню!

  • Овсяноблин, чай или кофе, любой фрукт. Этот завтрак идеален, если у вас нет времени, но нужно позавтракать правильно и питательно.
  • Омлет или яичница. Чай или кофе, один тост с арахисовой пастой (сделанной своими руками на сахзаме) или кусочком легкого сыра. Такой завтрак особенно полезен тем, кто внимательно следит за подсчетом белков.
  • Гранола с нежирным молоком, чай или кофе, любой фрукт. Берите этот вариант завтрака на особую заметку, он идеально подходит тем, кто терпеть не может кашу по утрам, но стремится включить в свой рацион больше медленных углеводов.
  • Два цельнозерновых тоста с творогом и фруктами, чай или кофе. Отличный завтрак, если вы хотите зарядиться энергией и включить белки в свой рацион. Не забудьте украсить свой тост фруктами или ягодами.
  • Овсяная каша, сваренная на воде или нежирном молоке с медом. Можно добавить немного протеина. Тост с арахисовой пастой, чай или кофе. Этот вариант бюджетного меню хорошо использовать, если вам нужно как следует зарядится энергией.
  • Творог, заправленный натуральным йогуртом. Один тост с медом, чай или кофе. При желании можно добавить немного сиропа агавы или меда в творог.
  • Диетический смузи с фруктами ,(например половина банана, немного творога, капелька меда, немного овсяных хлопьев) два цельнозерновых тоста, хлеб или чай. Отличный вариант для тех, кто не любит терять время по утрам. Пару секунд в блендере — и завтрак готов

Обеды

Если ваше воображение не может придумать идеальный обед, который впишется в бюджетное пп меню, мы с радостью вам поможем.

Любой вариант пп обеда вы можете адаптировать под свой вкус

  • Овощной суп с фасолью, кусочек цельнозернового хлеба, любой овощной салат (наприер, огурчики+помидорки), заправленный оливковым маслом. Бюджетное меню не может обойтись без супа с фасолью. Источник белков и многих питательных элементов.
  • Гречка, куриные котлеты на пару, отварная свекла, порезанная ломтиками и приправленная нежирной сметаной.
  • Отварной неочищенный рис, порция диетического куриного филе, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом. Не забывайте про коричневый рис — источник клетчатки и медленных углеводов.
  • Нут тушенный с овощами (лук, морковь, стручковая фасоль), кусок цельнозернового хлеба, любой салат из овощей. Не забывайте и про еще один источник белка среди бобовых — нут.
  • Порция диетического борща с одним кусочком цельнозернового хлеба, 100 грамм отварной постной говядины или телятины. Приготовить диетический борщ можно и на куриной грудке.
  • Суп из чечевицы и телятины, ломтик цельнозернового хлеба, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом
  • Макароны твердых сортов пшеницы с овощами, салат из капусты и моркови. Питание допускает употребление макарон, главное, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы.

Ужины

Бюджетное пп меню — это также разнообразные ужины.

Не забывайте, что пропускать ужины крайне не рекомендуется, даже если вы ужинаете поздно и после тренировки.

  • 200 грамм нежирного творога с натуральным йогуртом и кусочками фруктов. Этот пп ужин идеально подходит тем, кто придерживается пп и занимается физическими нагрузками. Вы можете смело употреблять этот ужин после тренировки.
  • Салат из отварной свеклы, заправленный натуральным йогуртом или нежирной сметаной, тушенная капуста с курицей с использованием минимального количества масла.
  • Кусок отварного нежирного мяса, овощи, запеченные в духовке с любым оливковым маслом. Можно использовать индейку или телятину.
  • Куриное филе, порция булгура, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом. Если вы ужинаете после тренировки, то булгур можно исключить.
  • Омлет из 3 белков и 1 желтка с куриным филе, овощной салат, заправленный оливковым маслом. Еще один идеальный вариант для тех, кто ужинает после тренировки.
  • Рыба, приготовленная на пару или в духовке, тушенные овощи, стакан кефира. Отличный вариант после тренировки.
  • Стручковая зеленая фасоль, тушенная с овощами, котлеты на пару из индейки или телятины.

Перекусы

Правильное питание обязательно подразумевает перекусы, их должно быть не менее двух в день. В идеале это второй завтрак и полдник. Чем лучше перекусить, если вы придерживаетесь пп меню эконом?

Вот список бюджетных вариантов:

  • 2 отварных яйца
  • 100 грамм творога, фрукт
  • Горсть гранолы (не более 50 грамм)
  • Горсть орехов
  • Батончик-мюсли (можно приготовить собственными руками)
  • домашние сырники на сахарозаменителе
  • Горсть сухофруктов
  • Смузи на нежирном йогурте

Немного моих видео рецептов правильного питания

Задавайте свои вопросы в комментариях, буду рада ответить!

Смотрите так же

  • Правильное питание и его влияние на здоровье человеческого организма
  • Сколько стоит правильное питание?
  • Что значит правильное питание для детей?

Юлия

Я дипломированный фитнес тренер и дважды мама. Все то, о чем пишу, попробовала на себе. Это мой опыт. Хочу поделиться им с Вами.

Кафе здорового питания в Москве — Restoclub.ru

В настоящее время стало модно вести здоровый образ жизни, использовать полезные продукты, быть вегетарианцем, посещать фитнес бары. Употребляя правильную пищу, мы помогаем своему организму быть в форме. Здоровая еда не только полезная, но и вкусная и разнообразная. Именно поэтому кафе здорового питания в Москве пользуются популярностью.

Здесь всегда можно попробовать смузи из овощей и фруктов, пудинги с семенами чиа, свежеприготовленные натуральные соки. Если вам нравится мясо, необязательно отказываться от него. В кафе здорового питания для вас приготовят мясо на пару или гриле без использования масла.

Фитнес бары и кафе Москвы

Такие заведения подойдут для:

  • встреч с друзьями;
  • семейных обедов;
  • деловых встреч;
  • романтических ужинов;
  • питания спортсменов.

Спорт кафе рекомендуются всем, кто не хочет набрать лишний вес, оттачивает в залах фигуру, развивая мускулатуру, восстанавливается после тренировок. А также всем, кому нравится сбалансированная и полезная еда, насыщенная витаминами и минералами с минимальным количеством калорий.

Спорт кафе в Москве

История вегетарианства

Это течение зародилось в Древней Индии, где религия запрещает насилие любого вида. Оно было подхвачено во времена античности и эпохи Возрождения. Изначально европейцы приняли эту идею как философскую концепцию, но сегодня многие модные дома проводят показы коллекций шуб и пальто из искусственного меха, знаменитые люди становятся вегетарианцами или сыроедами. Если вы относитесь к их числу, то предлагаем вам посетить кафе здорового питания в Москве.

Тенденция вошла в жизнь людей, которые отказались от мяса/рыбы, стали образовываться целые вегетарианские сообщества. Последователи утверждают, что растительная пища содержит все необходимые витамины и микроэлементы, помогает им поддерживать себя в хорошей форме и быть здоровыми. Рестораны здорового питания в Москве предлагают блюда только из растительных ингредиентов без ущерба вкусовых качеств.

Диетические рестораны Москвы

Польза от посещения заведений

В фитнес кафе вы можете встретить единомышленников, обмениваться опытом, поддерживать друг друга в начинаниях. Вместе заниматься спортом и придерживаться определенного питания легче и веселее. Кстати, смузи, который теперь есть во всех диетических ресторанах Москвы, появился впервые в Калифорнии, быстро набрал популярность, с 1930 года получил признание в США, а затем и во всем мире. Рецепт и название принадлежит хиппи.

Рестораны здорового питания в Москве подарят дружескую атмосферу, здесь вы:

  • попробуете оригинальные блюда с необычным оформлением;
  • получите советы по правильному питанию от бармена в спорт кафе;
  • познакомитесь с интересными людьми;
  • убедитесь, что еда может быть полезной и вкусной.

В меню кафе здорового питания вы можете открыть для себя рецепты, которые наверняка войдут в ваш рацион.

50 Здоровых блюд по бюджету

Это лучшие бюджетные Здоровые блюда. От дешевых идей здорового ужина до бюджетных завтраков — просмотрите все лучшие дешевые, легкие и полезные блюда!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы прочитать мою политику и партнерские ссылки .

Здоровое питание не обязательно должно быть дорогим. Если вы хотите сэкономить немного денег на счетах за продукты, существует множество дешевых рецептов здорового ужина!

Дешевое здоровое питание

Мы всегда стараемся экономить на счетах за продукты, где это возможно. Вы найдете множество бюджетных рецептов на нашем сайте, но вот некоторые из наших любимых недорогих вариантов ужина! От говяжьего фарша до куриного фарша, супов и постных блюд – каждый найдет что-то для себя!

Как приготовить здоровую пищу с ограниченным бюджетом

Вот наша формула приготовления недорогой и здоровой еды:

  • Белок : Выберите белок, который не слишком дорог. Говяжий фарш и целая курица — два самых доступных белка, которые можно найти в большинстве магазинов.
  • Овощи: Наполните свою тарелку овощами. Замороженные и консервированные овощи значительно дешевле свежих!
  • Крахмал/Углеводы: Рис является самым дешевым крахмалом и продается во всех магазинах. Фасоль/картофель также являются отличной формой здоровых углеводов!

Идеи дешевого здорового ужина

У нас есть множество рецептов дешевых и здоровых ужинов. Говяжий фарш — одно из наших любимых блюд для здорового питания, но приготовление целой курицы или куриной грудки также может быть доступным. Вот наши лучшие идеи здорового ужина:

Здоровые дешевые блюда с говяжьим фаршем

Easy Taco Casserole — вкусный ужин в будний день. Эта запеканка из говяжьего фарша, приготовленная менее чем за час с лепешками, — лучшая!

Тушеный говяжий фарш можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите на ужин. Это дешевле, чем делать рагу из тушеного мяса!

Помощник по домашнему гамбургеру — это просто, полезно и вкусно — одно из наших любимых недорогих здоровых блюд!

Суп тако — один из лучших рецептов легкого ужина. Вам понадобится фунт говяжьего фарша, консервированная черная фасоль, замороженная кукуруза и всего несколько других продуктов, чтобы приготовить вкусную еду!

Запеканка с фаршированным перцем — это так вкусно! Здоровый ужин, который готовится из одного блюда менее чем за час! Без глютена и вкусно.

Здоровая запеченная паста Зити — это более легкий вариант классического итальянского блюда. Запеченная паста Зити готовится из фарша из индейки или говядины для простого и недорогого ужина, который понравится всем!

Healthy Taco Приправа на говяжьем фарше — одно из наших любимых блюд. Вы можете приготовить миску с черной фасолью и рисом или подать ее с салатом!

Домашние фрикадельки — основной продукт дешевого здорового ужина в нашем доме. Они богаты белком и идеально подходят к макаронам!

Греческие фрикадельки — это быстрое и простое ароматное основное блюдо или закуска, которые можно приготовить за 20 минут! Подавайте их с цацики, завернутыми в лаваш, или с греческим салатом.

Кабачки, фаршированные говяжьим фаршем Лодочки загружены сыром и мясом. Запеченные и подаваемые в кастрюле для легкого и доступного ужина.

Корейские бифштексы готовы всего за 15 минут! Легко, дешево и доступно!

Недорогие и полезные блюда с курицей

Курица может быть вкусным и доступным вариантом ужина. Мы любим готовить с куриными грудками и куриными бедрами, но самый доступный рецепт курицы – это приготовление целой курицы! Из одной курицы можно приготовить много блюд, а из обрезков приготовить бульон!

Куриное рагу в мультиварке — это полезный и легкий ужин, который можно приготовить менее чем за 10 минут!

Курица в мультиварке Salsa Verde может быть приготовлена ​​в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Отлично подходит для тако или с рисом!

Простой рецепт куриных бедрышек по-гречески — идеальное блюдо! Этот ужин из куриных бедрышек, приготовленный из простых ингредиентов, вкусный и полезный!

Healthy Fried Rice состоит из курицы, овощей и коричневого риса. Насыщенный вкус + такой вкусный — как жареный рис с курицей на вынос дома! Вы можете использовать любые овощи, которые есть в холодильнике, или использовать замороженные овощи, чтобы сэкономить деньги.

Лучшая мексиканская куриная запеканка так легко приготовить! Эта мексиканская куриная запеканка идеально подходит для ужина в одной кастрюле.

Простой рецепт курицы с пармезаном очень легко приготовить! Идеально хрустящие, покрытые восхитительным соусом и сыром для здорового ужина! Подавайте его с макаронами, чтобы сделать его полноценным блюдом.

Здоровая запеканка фахита с курицей Рецепт готовится на одной сковороде с использованием всего нескольких ингредиентов. Полезный, быстрый и вкусный ужин.

Куриная запеканка из буйволиного молока Рецепт готовится менее чем за час из основных ингредиентов, таких как картофель и курица, для легкого ужина. Быстро, просто и вкусно.

Куриная запеканка с рисом — это просто и полезно! С брокколи и без сгущенки — это лучший ужин в одном блюде!

Полезный куриный пирог в горшочках — идеальный легкий ужин. Узнайте, как приготовить куриный пирог менее чем за час, и вы получите вкусную еду!

Целая жареная курица — один из наших любимых дешевых и полезных рецептов. Целые цыплята великолепны, потому что вы можете использовать обрезки/кости для приготовления куриного бульона.

Мультиварка Целая курица — еще один простой способ приготовить целую курицу! Мультиварка сделает всю работу, а когда вы закончите, вы сможете приготовить костный бульон.

Апельсиновая курица быстрого приготовления готовится в скороварке из нескольких основных ингредиентов. Это дешево, просто и вкусно!

Куриная паста Фузилли состоит всего из 6 доступных ингредиентов. Сделано менее чем за 30 минут.

Халапеньо Поппер Хассельбек Цыпленок легко приготовить на ужин в будние дни. В нем нежная курица с ломтиками перца халапеньо, толсто нарезанным беконом, сыром чеддер и соусом из сливочного сыра!

Кокосовое карри с курицей быстрого приготовления — это недорогой и полезный ужин, приготовленный всего из нескольких ингредиентов.

Как питаться здоровой пищей при небольшом бюджете?

Вот мои лучшие советы по здоровому питанию с ограниченным бюджетом. Вы можете узнать больше об этом в нашем посте о здоровом питании с ограниченным бюджетом!

  1. Купить оптом.
  2. Покупайте меньше товаров первой необходимости.
  3. Планируйте питание вне дома.
  4. Всегда проводите инвентаризацию своего холодильника перед тем, как отправиться в магазин.
  5. Покупайте только то, что есть в вашем списке.
  6. Магазинные распродажи и пополнение запасов.
  7. Хватит есть вне дома – готовьте дома!
  8. Используйте купоны
  9. Покупайте в разделе оптом, если он есть в вашем магазине
  10. Сохраняйте остатки + перепрофилируйте.

У нас есть бюджетный план питания, который вы можете скачать здесь.

Рецепты полезных дешевых супов

Суп — одно из лучших дешевых и полезных блюд, которые вы можете приготовить. Нам нравится загружать их замороженными овощами, консервированными помидорами и белком. Вот некоторые из наших любимых рецептов вкусных супов!

Домашний овощной суп с говядиной можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите для легкого здорового ужина!

Easy Pasta Fagioli — одно из самых доступных блюд, которые вы можете приготовить. Сделано из макарон, фасоли, бульона и помидоров — оно может накормить толпу менее чем за 5 долларов!

Фарш из индейки Чили! Узнайте, как приготовить полезный и вкусный чили из индейки в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

15 Рецепт фасолевого супа — наше любимое бюджетное блюдо. Он сделан из дешевой смеси 15 Bean, бульона и некоторых овощей. Просто, вкусно и сытно!

Полезный картофельный суп — это еда для полного комфорта! Палео, Whole30 + веганский, этот легкий картофельный суп-пюре можно приготовить на плите, в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления, а также ознакомьтесь с нашим рецептом картофельного супа быстрого приготовления или картофельным супом в мультиварке.

Рецепт морковно-имбирного супа очень легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Здоровый, веганский и без молочных продуктов.

Домашний томатный суп с базиликом очень просто приготовить. Консервированные помидоры, бульон и немного сушеных специй — все, что нужно для уютного ужина. Соедините его с жареным сыром!

Легкий суп минестроне — еще один вкусный дешевый и полезный ужин. С овощами, макаронами и бульоном!

Как приготовить чечевичный суп — основное блюдо, которое можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления! Веганский, GF и вкусный!

Красный цыпленок чили Очень легко приготовить из простых ингредиентов. Здорово и вкусно!

Куриный суп с лапшой в медленноварке — это классика, которую мы любим. Куриные грудки, овощи и яичная лапша объединяются для уютного ужина, который понравится всем!

Полезный суп из брокколи — это вкусное и уютное блюдо. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера обязательно нужно приготовить!

Дешевая легкая здоровая еда без мяса

Постное питание — отличный способ сэкономить! Вот некоторые из наших любимых вегетарианских рецептов без мяса.

Вегетарианское чили легко приготовить, дешево и вкусно. Он сделан из консервированной фасоли, помидоров и кукурузы!

Веганский апельсиновый цыпленок — это вкусный обед на растительной основе, приготовленный из нута! Без глютена, полезно, вкусно и готово за 30 минут!

Ньокки из сладкого картофеля понравятся всем! Узнайте, как приготовить ньокки из сладкого картофеля, используя всего несколько ингредиентов!

Овощная паста Primavera — это наше любимое блюдо, которое можно «вычистить из холодильника». Готовьте из любых овощей, которые есть под рукой! Это наше любимое вегетарианское блюдо из макарон.

Паста с белой фасолью и чесночной капустой – это классическое сочетание фасоли и зелени, которое понравится всей семье! Это дешевая и здоровая, быстрая и вкусная постная еда.

Сладкий картофель, красная чечевица и кокосовое карри — это питательная комфортная еда, состоящая из нескольких основных ингредиентов.

Овощная запеканка из макарон готовится из свежих грибов, перца, шпината, лука, чеснока и помидоров. Недорогой здоровый ужин понравится всем!

Ньокки с белой фасолью и шпинатом быстро готовятся с запеченными на огне нарезанными кубиками помидорами и пармезаном для сытного блюда без мяса менее чем за 30 минут.

Веганский карри из цветной капусты и нута содержит нут, овощи, картофель и кокосовое молоко для полезного тайского карри в домашних условиях.

Дешевое здоровое питание с морепродуктами

Морепродукты обычно дороже других мясных блюд, но иногда они могут быть доступными! Вот некоторые из наших любимых рецептов ужина из морепродуктов.

Полезный салат из тунца БЕЗ майонеза — дешево и полезно! Используйте банку тунца, греческий йогурт и немного нарезанных овощей.

Полезный салат с тунцом и макаронами — один из лучших рецептов бюджетного ужина. Консервированный тунец смешивают с пастой и помидорами для аромата!

Мед Шрирача Лосось — еще один вкусный ужин. Сделано из картофеля и кабачков, запеченных в духовке до полной готовности! Вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть – они идеально подходят для сладкого и острого.

Лимонный лосось — еще один легкий ужин, если вы любите рыбу. Нам нравится покупать целое филе лосося и готовить его с картофелем и стручковой фасолью или другими овощами.

Медово-чесночные креветки очень вкусны и просты в приготовлении! Быстрое блюдо, которое можно подать к рису или замороженным овощам.

Фахитас с креветками на сковороде готовится очень быстро и легко. Для их приготовления вам понадобятся креветки, лук, перец и несколько специй!

Консервированный тунец Паста легко приготовить из консервированного тунца и нескольких других недорогих продуктов!

Дешевая здоровая еда на завтрак

Завтракать на ходу может быть дорого. Приготовьте один из этих бюджетных рецептов завтрака дома, чтобы поесть по доступной цене!

Овсянка с яичным белком — это легкий завтрак с высоким содержанием белка, который вам понравится. Сделано всего из нескольких простых ингредиентов и отлично подходит для приготовления пищи! Вы даже не можете попробовать яйца!

Запеченная овсяная каша — вкусный и полезный завтрак, который понравится всем. Веган, GF и так легко приготовить — это лучший способ приготовить ирландскую овсянку! Независимо от того, чем вы его посыпаете или смешиваете — это так вкусно!

Овсяные хлопья в медленноварке — это вкусный и сытный завтрак. Здорово и дешево — эту тыквенную овсянку можно приготовить в мультиварке или на плите!

Запеченное яблоко Овсянка идеально подходит для завтрака! Узнайте, как приготовить лучшую овсяную кашу с запеченными яблоками, которую легко и вкусно приготовить!

Яичная запеканка с картофельными оладьями готовится очень просто. Эта запеканка для завтрака с оладьями отлично подходит для толпы или позднего завтрака!

Как сократить расходы на питание?

Сократить расходы на еду бывает непросто. Прочтите этот пост о здоровом питании с ограниченным бюджетом, где я излагаю все свои лучшие советы по экономии денег на еде.

Мои главные советы по сокращению расходов на питание:

  1. Планируйте питание заранее.
  2. Всегда проводите инвентаризацию своего холодильника перед тем, как отправиться в магазин.
  3. Магазинные распродажи и пополнение запасов.

Как хранить готовые продукты

Хранение: Большинство приготовленных продуктов хранятся в герметичном контейнере в течение 4 дней.

Замораживание:  Некоторые продукты замораживаются лучше, чем другие. Супы и тушеное мясо очень хорошо замораживаются, но другие блюда, например жаркое, не замораживаются. Лучше всего проверить рецепт на инструкции по заморозке.

Разогрев:  Вы можете приготовить еду на сковороде или в микроволновой печи.

целая курица в мультиварке = дешевая здоровая еда

Этот рецепт — один из наших любимых здоровых и дешевых обедов! Целых цыплят гораздо выгоднее покупать за фунт по сравнению с покупкой куриных грудок, бедер или ножек!

Дешевое здоровое питание: мультиварка из цельного цыпленка

Оценок пока нет

Целый цыпленок — идеальный бюджетный рецепт. Этим дешевым куском мяса можно накормить семью, а из остатков можно сварить бульон!

WW Freestyle Points 5

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 10 минут

Количество порций: 6 человек

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

ПЕЧАТЬ

  • 5 фунтов целой курицы
  • 3 половинки лимона
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 19/79 4 чайные ложки лукового порошка
  • 4 стручка свежего розмарина
  • Алюминиевая фольга
  • Скатайте 4 2-дюймовых шарика из алюминиевой фольги и положите квадратом на дно мультиварки (это не обязательно, но позволяет поддерживать курицу, чтобы она не размякла).

  • Удалить начинку (потроха, органы и т. д.) изнутри курицы и начинить курицу половинками лимонов + 2 целыми веточками розмарина. Куриные ножки можно связать кулинарной нитью.

  • Обсушите курицу бумажными полотенцами и положите на шарики из алюминиевой фольги.

  • Полейте курицу оливковым маслом и втирайте в кожу, чтобы покрыть. Посыпать солью, перцем, чесночным и луковым порошком. Поместите излишки розмарина вокруг курицы.

  • Добавьте 1 стакан куриного бульона на дно мультиварки и варите на слабом огне в течение 6-8 часов или на сильном на 3-4 часа. Низкий рекомендуется для самых нежных цыплят.

  • Курицу можно переложить в стеклянную форму для запекания и зажарить, чтобы кожа стала хрустящей, или подавать прямо из мультиварки!

  • Совет: сохраните все кости, кожу и другие отходы в мультиварке, чтобы приготовить легкий костный бульон. Люди, кажется, так злятся или нервничают из-за того, что готовят его. .. на самом деле это не так уж отличается от обычных скучных куриных грудок! Если вас это действительно бесит (я имею в виду, я понимаю… совать руку в курицу странно и неприятно), вы можете надеть одноразовые перчатки.

  • Обязательно очистите курицу изнутри. Многие цыплята поставляются с предварительно очищенными внутренностями. Иногда они оставляют органы внутри в небольшом мешочке или мешочке. Вы хотите выбросить их (вот где эти перчатки пригодятся.)
  • Всегда высушите курицу, прежде чем опрыскивать ее, фаршировать и приправлять. Это позволяет коже стать действительно хрустящей + полностью впитать ароматы.

Заменители этого рецепта:

  • Масло — Вы можете использовать рафинированное кокосовое масло или масло авокадола, если предпочитаете
  • .
  • Травы – Если вам не нравится розмарин, замените его тимьяном/орегано. Любые специи будут вкусными. Если вы используете сушеный розмарин, используйте только 1,5 столовые ложки
  • .

 

Пищевая ценность

Дешевое здоровое питание: целая курица в мультиварке

Количество на порцию (примерно 8 унций))

Калории 433 Калории из жира 216

% Daily Value*

Fat 24g 37%

Saturated Fat 8g 50%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 6g

Monounsaturated Fat 13g

Cholesterol 136mg 45%

натрия 322 мг 14%

Калия 451 мг 13%

CANDARTID0004

Sugar 1g 1%

Protein 35g 70%

Vitamin A 266IU 5%

Vitamin C 32mg 39%

Calcium 36mg 4%

Железо 2 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий. Это приблизительная оценка, которая может меняться в зависимости от ваших ингредиентов

Пробовали этот рецепт? Поделитесь им! Не забудьте отметить @thecleaneatingcouple или использовать #thecleaneatingcouple!

6 советов по здоровому питанию с ограниченным бюджетом

Бюджетное питание не означает, что вы должны жертвовать питанием. Вы можете наслаждаться питательной пищей, не нарушая банк.

Здоровое питание при ограниченных деньгах может быть сложной задачей, особенно если вы живете с дорогостоящим заболеванием, таким как диабет. Эти советы могут помочь.

Диета, включающая большое количество овощей, фруктов и нежирных белков, важна для хорошего здоровья, особенно если у вас диабет. Здоровое питание является ключом к поддержанию уровня сахара в крови в целевом диапазоне. Но стоимость питательных продуктов может быстро возрасти.

Бюджетное питание не означает, что вы должны жертвовать питанием. Имея небольшое ноу-хау и планирование, вы можете наслаждаться питательной пищей, не разоряя банк. А если вам нужна помощь, специалист по лечению диабета и обучению может помочь вам разработать план, соответствующий вашему образу жизни, убеждениям и культуре.

Следуя этим шести советам, вы удивитесь, насколько вы сможете увеличить свой бюджет на продукты.

#1: Планируйте свои рецепты

Предварительное планирование позволяет вам подумать о своих потребностях в еде, вкусах и бюджете. Если вы знаете, что вам нужно растянуть свои деньги на неделю, планирование питания действительно может окупиться.

  • Адаптируйте рецепты под свои нужды . Специалист по лечению диабета и обучению может составить диету для диабетиков в соответствии с вашими конкретными потребностями. Выбор блюд, которые помогают контролировать уровень сахара в крови, является ключом к управлению диабетом. Если вы любите блюда из макарон, но в вашем плане питания для диабетиков вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вы можете поискать рецепты, в которых вместо традиционной лапши используется вегетарианская лапша. Это отличная альтернатива увеличению потребления овощей и предотвращению скачков уровня сахара в крови.
  • Используйте рецепты с обычными ингредиентами . Использование одних и тех же ингредиентов для нескольких блюд не означает, что все они должны иметь одинаковый вкус. Использование различных трав и специй может превратить обычные ингредиенты в блюда с разными вкусами. Если ваш любимый белок — курица, приготовьте одну целую курицу и используйте ее для нескольких разных блюд. Вы можете съесть куриное филе с овощами на одну ночь и куриный фахитас на другую ночь.
  • Найдите способ расширить рецепт . Вы можете растянуть прием пищи, приготовив блюда, которые хорошо замораживаются. Поищите в Интернете вкусные здоровые рецепты, такие как супы и запеканки, которые недороги и просты в приготовлении. Например, приготовьте большую порцию овощного супа или куриного чили с белой фасолью, которого хватит на всю неделю, или заморозьте остатки, чтобы съесть их позже. Вы также будете проводить меньше времени на кухне, чем если бы каждый вечер готовили разные блюда.

Планирование меню на неделю также повышает вероятность того, что в вашей кладовой и холодильнике есть полезные ингредиенты для приготовления сбалансированных блюд, которые помогут вам поддерживать уровень сахара в крови.

#2: Делайте покупки со списком

После того, как вы запланировали питание на неделю, создайте список покупок с необходимыми ингредиентами. Наличие списка покупок делает покупки проще и быстрее, что помогает сократить количество импульсивных покупок и брать домой только то, что вам нужно. Это также поможет вам избежать лишних походов в продуктовый магазин, чтобы купить забытые вещи.

Если в ваш список покупок входят орехи, бобы или крупы, рассмотрите возможность покупки оптом, чтобы сэкономить деньги и иметь хороший запас продуктов для будущего планирования еды.

#3: Покупайте замороженные или консервированные продукты

Когда речь идет о фруктах и ​​овощах, замороженные и консервированные варианты могут стать здоровой альтернативой свежим продуктам. Более того, они стоят меньше и служат дольше. Многие замороженные овощи и фрукты даже имеют многоразовую упаковку, которая позволяет вам использовать то, что вам нужно, и хранить остальное. Таким образом, вы можете наслаждаться любимыми блюдами, даже когда они не в сезон.

При выборе консервов лучше выбирать те, которые поставляются в воде, а не в сиропе. Обязательно прочитайте этикетку на наличие добавленного сахара или соли. Вы захотите их избежать. И пропустите замороженные варианты, в которые добавлено сливочное масло или сливочный соус. Выбирайте варианты без соуса или ищите упаковку с надписью «слегка соусом», чтобы избежать лишнего сахара, соли и пустых калорий.

Купоны — отличный способ сэкономить на счетах за продукты. Вы можете вырезать купоны из газет и объявлений или искать в Интернете цифровые купоны.

#4: Сократите расходы с помощью купонов

Купоны — отличный способ сэкономить на счетах за продукты, особенно если у вас есть спланированный список покупок. Вы можете искать онлайн-купоны для ингредиентов в вашем списке.

Каждый год доступно более миллиарда купонов, и вы, скорее всего, найдете купон, который сможете использовать. Если вы не можете найти купон на чернику в своем списке, но найдете купон на клубнику, рассмотрите возможность обмена, чтобы сэкономить деньги. Даже недорогие купоны на скидку в центах могут действительно пригодиться. Просто используя пять купонов на скидку 50 центов в неделю, вы можете сэкономить более 100 долларов в год.

#5: Покупка фирменных товаров в магазине

Покупка непатентованных или фирменных товаров может сэкономить вам от 20% до 30% расходов на питание. Такие продукты, как консервированные помидоры, молоко, оливковое масло и замороженные фрукты и овощи, обычно доступны в более дешевой фирменной версии.

Обязательно сравните список ингредиентов и таблицу пищевой ценности, чтобы убедиться, что вы не получаете продукт с добавленными ингредиентами. Изучение торговых марок вашего продуктового магазина может помочь вам сократить общую сумму на кассе.

Посетите веб-сайт ADCES, чтобы узнать больше об услугах обучения и поддержки по самоконтролю при диабете (DSMES) и о том, как инструкторы по диабету могут помочь вам составить план питания, который соответствует вашим медицинским потребностям, вкусам и бюджету.

#6: Попробуйте вырастить сад

Если можете, выращивайте собственные фрукты и овощи — это отличный способ сэкономить деньги и иметь свежие продукты под рукой. Даже если у вас нет двора для выращивания сада, многие фрукты, овощи и травы могут расти в горшках во внутренних двориках или на балконах.

Постоянный запас свежих продуктов дома поможет вам сэкономить деньги в магазине. Возможно, у вас не получится вырастить «денежное дерево» в своем саду, но вы почувствуете, что сделали это с дополнительными деньгами, которые сэкономите.

Здоровое питание: не «один размер подходит всем»

Диабетические планы питания для здорового питания не являются универсальными. Поработайте со специалистом по лечению и обучению диабету, чтобы составить план питания, который соответствует вашим медицинским потребностям, вкусам и бюджету.

Правильное дешевое питание: Экономное ПП: недорогие продукты для правильного питания бюджетное пп меню

как экономить на еде и правильно питаться?

Диетологи не устают повторять, что строгая диета со множеством ограничений — это не про правильное питание. Здоровое питание — это сбалансированная диета. В соцсетях мы видим все эти авокадо с красной рыбой и зерновым хлебом с пыльцой фей, но сбалансированная диета не обязательно должна строиться на дорогих продуктах. Как составить бюджетный и правильный рацион на основе того, что есть в каждом магазине?

Общие рекомендации

Напомним золотые правила, которые прописаны в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения.

  1. 400 граммов фруктов и овощей в день. Это не так сложно: несколько яблок, салат из капусты и морковки. Вот и норма собрана. Кстати, картофель к овощам не относится.
  2. Ограничить сахар. Не полностью исключить, а ограничить.
  3. Ограничить соль. Советуют употреблять не больше половины чайной ложки соли в сутки.
  4. Следить за жирами. В вашей дневной норме должно быть не больше 30% жиров.
  5. Белок. 12-14 % потребляемых калорий должны содержаться в белковых продуктах. Норма зависит от пола и активности.

Резюмируем: больше фруктов и овощей, меньше сахара и соли. Жирную пищу — редко, но полностью не исключаем. Помним про белки. И да, алкоголь — вредно и дорого.

Жареный чеснок и бобовый суп с шалфеем и сыром пармезан

Дешевые источники белка

Ищем вдохновение у опытных вегетарианцев, которые знают, что больше всего белка содержится в бобовых: нут, чечевица, фасоль. Сейчас в магазинах появился консервированный нут: его можно добавлять в салаты или даже делать хумус. А из чечевицы можно делать вкусный и легкий суп.

И, конечно, яйца и молочные продукты. В твороге, например, 16 граммов белка на 100 граммов. Лучше брать без всяких добавок и дополнительного сахара.

Про целую курицу уже было много сказано: действительно, это более бюджетная покупка, чем филе отдельно. Но тут уже зависит от вашей любви к готовке, в некоторых случаях проще сэкономить время и купить филе. Субпродукты вещь тоже на любителя, но, например, в куриной печени тоже очень много белка, железа и селена. Если вам вкусно, то почему бы и нет.

Вместо дорогого лосося можно взять скумбрию: в ней тоже много протеина и омеги-3. Хек, минтай — тоже недорогие белковые продукты с минимумом жиров.

Бюджетные источники жиров

Оливковое масло и авокадо — это, конечно, здорово, но существуют и более бюджетные аналоги: подсолнечное масло, арахис, тыквенные и льняные семечки.  Все это можно добавлять в салаты, супы или творог.

Гречка с курицей. Вид сверху

Дешевые источники углеводов

Самый хороший вариант: цельнозерновые крупы вроде гречки, перловки, геркулеса или пшена. Разнообразить каши можно сыром, зеленью, овощами или соевым соусом. Обычные дешевые макароны лучше не брать: ищите пасту из твердых сортов пшеницы по скидкам. А хлеб — только из ржаной муки.

Снизить вред от картошки тоже достаточно просто: варите, запекайте, готовьте в кожуре и не сочетайте с жареным мясом.

Клетчатка и витамины

Тут совет один: покупать сезонное и по скидкам. Капуста и морковь — наши лучшие друзья. Морковку вообще можно приготовить очень вкусно и по-разному, а стоит она копейки. А из фруктов — хурма, яблоки, груши, апельсины. И, конечно, поможет заморозка: летний урожай из брусники и черники поможет продержаться все холодное время. Брусника хорошо сочетается с утренней кашей.

И еще немного полезных советов:

  1. Образ жизни. Много сидите — ешьте больше легкой пищи, овощей и фруктов. Спортсмен? Не забывайте про белок.
  2. Режим питания. Проще всего есть в одно и то же время, так вы реже будете хотеть перекусить чем-то вредным и дорогим, когда сильно проголодаетесь. А еще всегда берите с собой полезные снеки, если понимаете, что пропустите обед. В офисе тоже лучше завести полку с фруктами и полезными перекусами, чтобы не срываться на что-то вредное из ближайшего магазина.
  3. Читмил! Позволять себе что-то вредное и дорогое можно и нужно. Все-таки простые радости жизни никто не отменял.
  4. Специи и зелень. Правильное питание часто кажется пресноватым. Помогут сделать еду вкуснее разнообразные специи и зелень (помните про заморозку полезного летом?).
  5. Проанализируйте, что вы выкидываете. Не выпиваете кефир или молоко в срок? Берите пачку поменьше. Приходится избавляться от супа? Варите в кастрюле поменьше. Гниют бананы — берем их меньше.

Дешёвое правильное питание: как не разориться, но и не голодать | Готовим Смакуем

Сбалансированное питание – это отличный вклад в собственное здоровье и самочувствие.

При этом стоимость и польза не тождественны. Например, рацион из сезонных фруктов или овощей и необработанных круп не только доступен, но и более полезен, нежели привозные альтернативы.

Изображение от Freepik

Полезное и правильное питание также ставить перед собой цель сбросить лишние килограммы или просто поддержать имеющуюся форму. Поэтому без исключения каких-то лакомств перейти на подобный рацион не представляется возможным. Под запрет попадают:

  • жирное мясо,
  • выпечка,
  • быстрая еда и полуфабрикаты,
  • сладости.

Важно осознать – продукты с низкой калорийность часто ещё и гораздо дешевле. В каждой категории можно найти бюджетную замену: ценообразование часто базируется на раскрученности бренда и особенностях упаковки. Если же хочется баловать себя привычным и дорогим, можно не переставать это включать от случая к случаю в своё меню.

Правильное питание должно базироваться на правильном соотношении нутриентов. Тогда организму будет всего хватать, и рука не потянется за очередной плюшкой.

Клетчатка как основа

Изображение от senivpetro на Freepik

Представляет собой неперевареваемый углевод. Содержится в составе растений и злаков: присутствует даже в белом хлебе, шлифованном рисе и макаронах первого сорта. Только в неприлично небольшом количестве и с таким же соотношением пользы.

Отсутствие клетчатки в питании вызывает риски развития целого букета проблем со здоровьем – от ожирения до гипертонии и диабета.

Продукты с большим количеством клетчатки:

  • цельнозерновая выпечка;
  • крупы – перловая и овсяная;
  • бобовые, чечевица, нешлифованный рис и гречка.
  • семена льна.

Этот тот бюджетный минимум, который позволить поддерживать нормальное функционирование желудочно-кишечной системы и не опустошит кошелёк.

Стоит обращать внимание на сезонные овощи, которые сохраняют в себе необходимое наполнение. А среди фруктов беспроигрышным вариантом станут цитрусовые – круглогодично имеют небольшую стоимость и богаты клетчаткой.

Растительный белок совмещают в себе злаки и бобовые (горох, чечевица, фасоль).

Качественные углеводы представлены в макаронах твердых сортов, а умеренно-крахмалистые овощи (кабачки, брокколи, капуста) следует включать в потребление на ежедневной основе.

Чтобы получить пользу для организма, следует покрывать суточную норму клетчатки – это 400 грамм.

Крахмальные овощи

Кукуруза, тыква и картофель не будут врагами правильного питания, зато поддержат финансовую стабильность, если включать в меню разумно. В их составе большое количество крахмала, поэтому добавлять в рацион нужно в небольших количествах. Как дополнение.

Забыть, что картофель способен стать основой трапез, но помнить, что его сравнивают со вторым хлебом. По калорийности тоже!

Белок как строитель

Изображение от zirconicusso на Freepik

Споры о норме на определенный вес человека не утихают. Конкретную цифру назвать до сих пор сложно.

Здесь важно понимать, что животный вариант менее полезен – его, а также переработанное мясо (колбасы, сосиски, тушенка), нужно сократить до 200 грамм в сутки. Для рыбы достаточно (по рекомендации Минздрава) до 60 грамм.

Мясо, объективно, назвать бюджетным питанием сложно. Но и здесь выручить разумный поиск альтернатив. Например, субпродукты, которые еще и по содержанию железа готовы конкурировать с дорогой говяжьей вырезкой.

Не любите субпродукты? Обратите внимание на коровкины сахарные кости. Бульон на основе этого ингредиента подходит для самостоятельного употребления, а также как основа первых блюд или каш.

Только варить кости следует 12 часов – это оптимальный период, чтобы подпитать собственный организм коллагеном и белком.

Яйца допустимы даже для лиц с проблемами в сердечно-сосудистой системе, с диабетом. Чтобы не переступить грань дозволенного, следует ограничить потребление до 2-х штук в день, а для пожилых людей и одного в сутки будет достаточно.

Жир, от которого нельзя отказаться

Изображение от Grafvision на Freepik

Правильное питание подразумевает включение ненасыщенных жиров (рапсовое, подсолнечное, кукурузное масла, свиное сало, качественное сливочное масло, гхи). Не стоит бояться трансжиров и насыщенных, если в меню нет преобладания выпечки, сладостей и другой покупной еды, которая не вызывает сомнения в бесполезности.

Недорогие сорта рыбы (кижуча, кета)немного уступают красным собратьям. Тем не менее содержат схожий состав, а это лучше, чем ничего.

Итог

Продукты для здорового и сбалансированного рациона не сильно дороже. Подходя к выбору ответственно, можно сделать так, что еда не станет самой большой статьей расходов. Зато польза для организма будет бесценна.

питаниепользаппзож

Поделиться в социальных сетях

Вам может понравиться

Коллекции

– Хорошая дешевая еда

Перейти к содержимому Левый Продолжить покупки

Все

Аллергии

Бобы, злаки, крупы

Напитки

Напитки, пиво и крепкий сидр

Напитки безалкогольные

Средство для мытья тела

Чистящие средства

Кофе

Простуда, кашель, грипп

Кремы и лосьоны

Молочная

Стоматология

Дезодорант

Сухие продукты

Эфирные масла

Товары для женщин

Рыба и льняное масло

Мука, ​​смеси, продукты для выпечки

Свежий хлеб и выпечка

Свежая рыба

Замороженная выпечка

Замороженные продукты

Фрукты

Наслаждайтесь отличной едой с ограниченным бюджетом

Хорошая еда не должна стоить целое состояние или занимать весь день. В Good Cheap Eats мы считаем, что бюджетные рецепты и советы по экономии денег помогут вам максимально эффективно использовать каждый доллар. От простых рецептов пасты до вкусных ужинов из курицы — мы покажем вам, как приготовить вкусную еду без ущерба для бюджета.

Поздравьте маму с хорошей дешевой едой

Как мама шестерых детей, я знаю, как тяжело матери приходится работать, но я также знаю, как весело играть и наслаждаться вкусной едой всей семьей! Планируете ли вы «Завтрак в постель», «Бюджетный бранч для большой группы», «Правильные идеи еды для чаепития» или «Ресторанный ужин», мы обеспечим вас простыми и доступными вкусными угощениями для мам в вашей жизни.

Бюджетные рецепты и советы

Вкусная еда не должна занимать весь день или стоить много денег. Следуйте этим стратегиям Good Cheap Eats и бюджетным рецептам, чтобы сэкономить время и деньги.

Как сэкономить на продуктах

Цены на продукты растут, но это не значит, что вы должны жертвовать вкусной едой. Изучите систему «Хорошая дешевая еда» — проверенный способ сэкономить на продуктах.

Наряду с бюджетными рецептами и этими советами по экономии денег, вы будете готовы превзойти рынок! Продуктовый рынок, так сказать.

Ешьте дома дешевле

Ужин вне дома может быть веселым, но может быть и дорогим. Хорошо, что вы можете приготовить любимые блюда из ресторана дома — и дешевле!

Good Cheap Eats — это лучший вкус, который можно получить, не забывая при этом о бюджете. Попробуйте эти бюджетные рецепты и убедитесь сами!

Готовим на одного

Готовить на одного может быть так же приятно и вкусно, как и обслуживать компанию. Ваша еда имеет такое же значение, как и еда другого человека! Наслаждайтесь этими простыми бюджетными рецептами, которые можно легко масштабировать для обслуживания только одного человека.

Найти рецепты для…

Поиск

Привет, я Джессика.

Добро пожаловать в Good Cheap Eats!

Я считаю, что каждый может приготовить вкусную еду — несмотря ни на что. Как мама, приспосабливающаяся к веганской, безглютеновой, безореховой и всеядной еде, я научилась кормить своих людей с ограниченным бюджетом. Я хотел бы научить вас, как это сделать.

Узнайте больше обо мне >

Советы по использованию морозильной камеры

Замораживание дополнительных продуктов на потом — отличный способ сэкономить время, деньги и продукты. Узнайте, как приготовить еду для заморозки, и откройте для себя бюджетные рецепты, которые подходят для заморозки и всегда работают.

Стратегии планирования питания

Наличие работающего плана питания является ключевым шагом к выполнению вашего бюджета на питание. Узнайте, как вы можете планировать, делать покупки и готовить так, как вам удобно и с пользой использовать ваши деньги на продукты.

Советы по экономии денег

То, где вы покупаете продукты и что вы покупаете, сильно влияет на ваши расходы на еду. Следуйте нашим советам по экономии денег, чтобы сократить расходы и сэкономить деньги на другие важные вещи.

Питание протеин: Протеины — Спортивное питание в интернет магазине PitTop

Спортивное питание — Купи Протеин



Спортивное питание — Купи Протеин

Подробнее

Подробнее

МЫ РЕКОМЕНДУЕМ
Категории
  • КАТАЛОГ ТОВАРОВ
    • Пробники
    • Аксессуары
      • Прочее
      • Гантели, штанги
      • Коврики, маты
      • Спортивные сумки
      • Скакалки
      • Кинезио тейпы
      • Магнезия
      • Пояса
      • Фитнес резинки
      • Бинты, компрессионные аксессуары
        • На локти
        • На запястья
        • На колени
      • Лямки и напульсники
      • Перчатки
      • Шейкеры
      • ВСЕ ТОВАРЫ
    • Здоровый перекус
      • Фитнес консервы
      • Напитки
      • Батончики, печенье
      • Арахисовая паста
      • Сиропы, топпинги, конфитюры
      • Сахарозаменители
    • Спортивное питание
      • ВСЕ ТОВАРЫ
        • Восстановление
        • Жиросжигатели
          • Magic Burner
          • Тирозин
          • Пиколинат хрома
          • Комплексы
          • Диуретики
          • Глюкоманнан
          • CLA
          • Зелёный чай
          • L-карнитин
          • Гераневые
          • Йохимбин
          • Все
        • Энергетики
          • Прочие
          • Тирозин
          • Карнозин
          • Таурин
          • Кофеин
          • Йохимбин
          • Гуарана
          • Цитруллин
          • Амилопектин
          • Аргинин
          • Бета-аланин
          • Донаторы азота
          • Изотоники
          • Все
        • Тестостерон
          • Женьшень
          • Витамин D
          • Экдистерон
          • ГАБА
          • DAA
          • Трибулус
          • ЗМА
          • Комплексы
          • Йохимбин
          • Мака
          • Для сна
          • Все
        • Суставы
          • Гиалуроновая кислота
          • Комплексы
          • Циссус (Cissus)
          • Витамин D
          • Коллаген
          • Глюкозамин, хондроитин, МСМ
          • Все
        • Глютамин
          • Капсулы, таблетки
          • Порошок
          • Все
        • Креатин
          • Комплексы
          • Креалкалин (Kre-Alkalyn)
          • Гидрохлорид (HCL)
          • Три-креатина малат
          • Три-креатина цитрат
          • Креатин нитрат
          • Моногидрат
            • Порошок
            • Капсулы, таблетки
          • Все
        • Аминокислоты
          • Коллаген
          • Альфа-липоевая кислота (ALA)
          • 5-htp
          • Аминокислотные комплексы
            • В жидкой форме
            • В капсулах
            • В таблетках
            • В порошке
          • БЦАА BCAA
            • В жидкой форме
            • В капсулах
            • В таблетках
            • В порошке
          • Отдельные аминокислоты
          • Все
        • Гейнеры
          • Белковые
          • Углеводные
          • Все
        • Протеин
          • Рисовый, овсяный, гороховый, подсолнечный и другие
          • Соевый протеин
          • Рисовый протеин
          • Яичный протеин
          • Говяжий протеин
          • Казеин (ночной протеин)
          • Комплексный протеин
          • Сывороточный протеин
            • Смесь сывороточных белков (изолят+гидролизат и другие вариации)
            • 100% гидролизат
            • 100% изолят
            • 100% концентрат
          • Все протеины
    • Витамины, минералы, омега
      • Специальные препараты
      • Для работы мозга
      • Лечебные грибы
      • Здоровый сон
      • Добавки для детей
      • Витамин Е
      • Витамин D
      • Витамин С
      • Витамины группы B
      • Инозин
      • Защита печени
      • Антиоксиданты
      • Коэнзим Q10
      • МСТ жиры
      • Цинк
      • Магний
      • Омега
      • Комплексы
        • Для детей
        • Женские
        • Мужские
      • ВСЕ ТОВАРЫ
    • Подарочные сертификаты
    • РАСПРОДАЖА

Статьи

О свертываемости протеина при кипячении, правда или миф?

Читать полностью

Как правильно выбрать протеин

Читать полностью

Проверка подлинности продукции Optimum Nutrition

Читать полностью

Мембрана под крышкой банки Whey Gold Standard

Читать полностью

Посмотреть все статьи

Whey Protein, вей пюре протеин, раздел спортивное питание, производитель Pure Protein, упаковка банка 1000гр

Инструкция для Pure Protein Whey Protein.

Белки молочной сыворотки имеют наивысшую скорость усвоения среди животных белков. Концентрация аминокислот в крови резко возрастает уже в течение первого часа после приема. При этом они не влияют на кислотообразующую функцию желудка, что исключает нарушение его работы. Усваиваемость белков молочной сыворотки исключительно высока.

Аминокислотный состав сывороточных белков наиболее близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека, а по содержанию незаменимых аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА) — валина, лейцина и изолейцина, они превосходят все остальные белки животного и растительного происхождения. Кроме того, часть белков молочной сыворотки находится в виде аминокислот, которые являются стимуляторами пищеварения и участвуют в синтезе большинства жизненно важных ферментов и гормонов. Также белки молочной сыворотки заметно снижают уровень холестерина в крови.

В Whey Protein (кроме Натурального вкуса), выпускаемый компанией «Pureprotein», в качестве источника протеинов, используется 80% концентрат сывороточного белка, а также зародыши пшеницы и клетчатка. Суммарное количество белка в 1 порции продукта составляет 35,0 г, что соответствует 29,9% рекомендуемой для спортсменов суточной нормы потребления.

Фруктоза. Как и глюкоза, служит быстро утилизируемым источником энергии. Часть фруктозы в печени превращается в глюкозу, которая затем используется для восстановления запасов гликогена. Оставшаяся часть фруктозы, в отличие от глюкозы, усваивается без участия инсулина. Фруктоза усиливает биологическую активность лейцина (аминокислоты с разветвленной цепью), а также нескольких других аминокислот, необходимых для синтеза белка мышц. Кроме того, фруктоза увеличивает всасываемость глюкозы и других питательных веществ. Именно фруктоза обеспечивает организм энергией в период восстановления после нагрузок. Включение фруктозы в состав спортивных продуктов снижает его суммарный гликемический индекс, что важно для людей, контролирующих массу своего тела.

Еще одним компонентом в Whey Protein (кроме Натурального вкуса) является соевый лецитин. Соевый лецитин способствует улучшению переваривания и всасывания жиров, правильному их обмену в организме, обеспечивает снижение содержания холестерина в крови. Ненасыщенные жирные кислоты являются активной частью мембран клеток, регулируют деятельность многих важных процессов в нервной и кроветворной ткани. Рекомендуется в периоды повышенной физической или умственной утомляемости, для увеличения мышечной массы в период интенсивных тренировок и даже для профилактики ускоренного старения.

Кроме того, лецитин оказывает антигипоксическое действие, содействуя повышению скорости диффузии кислорода из легких в кровь и из крови в ткани, нормализуя процессы тканевого дыхания, способствует усвоению многих жирорастворимых витаминов (А, D, Е и К).

В качестве следующего компонента продукта Whey Protein (кроме Натурального вкуса) планируется использовать зародыши пшеницы. Благодаря своим природным свойствам пшеница — это источник множества полезнейших компонентов, удовлетворяющих самые разные потребности организма. Зародыши пшеницы содержат высокую концентрацию ценных веществ. Основные компоненты зародышей пшеницы — это белок, растительные волокна, полисахариды, витамины, микроэлементы, минеральные вещества. Энзимы зародышей пшеницы абсолютно незаменимы для естественных процессов обмена веществ – пищеварения, усваивания активных веществ, воздействия витаминов, окислительных процессов. Благодаря такой палитре жизненно важных элементов зародыши пшеницы компенсируют недостаток активных веществ, регулируют пищеварение, увеличивают поступление кислорода, поддерживают диеты для похудения, придают силы и энергию, улучшают самочувствие.

Что содержится в PureProtein Whey Protein:

Порций в упаковке: 29
Количество питательных веществ в одной порции (2 мерные ложки = 50 г):
Калории 206 ккал
Белки 35 г
Углеводы 11 г
Жиры 2,5 г

Ингредиенты: концентрат сывороточного белка – 80%, фруктоза – 10%, соевый лецитин – 3%, зародыши пшеницы – 3,5%, алкализованный какао-порошок – 1,3%, ароматизаторы – 1%, ксантановая камедь – 1%, аспасвит – 0,2%. Состав может меняться в зависимости от вкусов, но новые компоненты не добавляются.

Рекомендации по применению:
Смешайте в шейкере 2 мерных ложки (50 г) продукта с 300-400 мл воды,молока или другого напитка. Принимайте 2-3 раза в день.
Храните в недоступном для детей и домашних животных месте.
Храните в сухом, защищенном от света месте, при температуре не ниже +6С° изолированно от источников влаги, сильного нагрева или охлаждения.
Информация для аллергиков: может содержать следы сои, пшеничного белка, яичного альбумина.

Белки: источники, дефицит и потребности

Белки являются важной частью любой диеты. Количество белка, необходимого человеку, зависит от его возраста и пола.

Белок входит в состав каждой клетки организма. Он помогает организму строить и восстанавливать клетки и ткани. Белок является основным компонентом кожи, мышц, костей, органов, волос и ногтей.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), большинство людей в Соединенных Штатах получают из своего рациона достаточное количество белка для удовлетворения своих потребностей.

В этой статье рассматриваются белки, их функции, источники и количество белка, которое необходимо разным группам людей каждый день.

Белок является одним из трех макроэлементов, которые необходимы организму в больших количествах. Другие макроэлементы – это жиры и углеводы.

Белок состоит из длинных цепочек аминокислот. Существует 20 аминокислот. Конкретный порядок аминокислот определяет структуру и функцию каждого белка.

20 аминокислот, которые организм использует для создания белка:

  • alanine
  • arginine
  • asparagine
  • aspartic acid
  • cysteine ​​
  • glutamic acid
  • glutamine
  • glycine
  • histidine
  • isoleucine
  • leucine
  • lysine
  • methionine
  • phenylalanine
  • proline
  • серин
  • треонин
  • триптофан
  • тирозин
  • валин

Существует девять незаменимых аминокислот, которые человеческий организм не синтезирует, поэтому они должны поступать с пищей.

Белки могут быть полными или неполными. Полноценные белки – это белки, содержащие все незаменимые аминокислоты. Продукты животного происхождения, соя и лебеда являются полноценными белками.

Неполные белки — это белки, которые не содержат всех незаменимых аминокислот. Большинство растительных продуктов содержат неполные белки, включая бобы, орехи и злаки.

Люди могут комбинировать неполноценные источники белка для приготовления пищи, содержащей все незаменимые аминокислоты. Примеры включают рис и бобы или арахисовое масло на цельнозерновом хлебе.

Что делает белок в организме?

Белок присутствует в каждой клетке тела, и адекватное потребление белка важно для поддержания здоровья мышц, костей и тканей.

белок играет роль во многих процессах организма, в том числе:

  • Клоттинг крови
  • Balance
  • Ответы иммунной системы
  • Vision
  • Гормоны
  • ENZYME0087 Детство, юность и беременность.

    Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.

    Было ли это полезно?

    Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы, здоровое питание включает разнообразные продукты, содержащие белок. И животные, и растительные продукты могут быть отличными источниками белка.

    Следующие продукты классифицируются как белковые:

    • морепродукты
    • нежирное мясо и птица
    • яйца
    • бобовые, включая фасоль и горох
    • орехи
    • семена
    • соевые продукты

    Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, также содержат белок. Цельные зерна и овощи содержат некоторое количество белка, но в целом меньше, чем другие источники.

    Продукты животного происхождения, как правило, содержат большее количество белка, чем растительная пища, поэтому людям, придерживающимся вегетарианской или веганской диеты, может потребоваться планировать свое питание, чтобы удовлетворить свои потребности в белке.

    Узнайте о растительных источниках белка здесь.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщает, что люди могут определить, является ли пищевой продукт высоким или низким содержанием белка, проверив этикетку.

    Продукты, которые обеспечивают 5% или менее дневной нормы человека (DV), считаются продуктами с низким содержанием белка.

    Продукты с содержанием суточной нормы 20% или более считаются продуктами с высоким содержанием белка.

    Человеку не нужно потреблять продукты, содержащие все незаменимые аминокислоты, при каждом приеме пищи, потому что его организм может использовать аминокислоты из недавних приемов пищи для образования полноценных белков. Употребление разнообразной белковой пищи в течение дня — лучший способ удовлетворить ежедневную потребность человека в белке.

    Прочтите здесь о некоторых полезных для здоровья продуктах с высоким содержанием белка.

    FDA рекомендует взрослым потреблять 50 граммов (г) белка в день в рамках диеты на 2000 калорий. Суточная норма человека может быть выше или ниже в зависимости от потребления калорий.

    Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. содержат следующие рекомендуемые суточные нормы (РСН) белка в разбивке по полу и возрастным группам: child aged 1–3 13 g child aged 4–8 19 g child aged 9–13 34 g female teen aged 14–18 46 g male teen aged 14–18 52 g female adult aged 19+ 46 g male adult aged 19+ 56 g

    Many факторы могут повлиять на то, сколько белка нужно человеку, в том числе уровень его активности, вес, рост и наличие беременности.

    Другие переменные включают долю аминокислот, доступных в определенных белковых продуктах, и усвояемость отдельных аминокислот.

    Министерство сельского хозяйства США предоставляет калькулятор, чтобы помочь людям рассчитать, сколько белка и других питательных веществ им необходимо.

    Белки и калории

    Белки являются источником калорий. Как правило, белки и углеводы содержат 4 калории на грамм. Жиры содержат 9 калорий на грамм.

    Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы от 10 до 35% ежедневных калорий взрослого человека приходилось на белок. Для детей она составляет 10–30%.

    Большинство людей в США удовлетворяют свои ежедневные потребности в белке. В среднем мужчины получают 16,3% калорий из белка, а женщины — 15,8%.

    Некоторые диеты рекомендуют есть больше белка, чтобы похудеть. Обзор

    Aa 2015 предполагает, что соблюдение определенного типа диеты с высоким содержанием белка может способствовать снижению веса, но исследователям необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы установить, как эффективно применять такую ​​диету.

    При увеличении потребления белка важно следить за тем, чтобы диета по-прежнему содержала достаточное количество клетчатки, такой как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

    Замена обработанных пищевых продуктов и источников нездоровых жиров или сахара в рационе белком может способствовать здоровому питанию.

    Прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион, рекомендуется поговорить со своим врачом о лучших стратегиях и советах.

    Читайте о диетах с высоким содержанием белка здесь.

    Дефицит белка из-за низкого потребления белка в рационе нетипичен для США

    Однако нехватка белка в других странах вызывает серьезную озабоченность, особенно у детей. Дефицит белка может привести к недоеданию, такому как квашиоркор и маразм, которые могут быть опасными для жизни.

    Дефицит белка может возникнуть, если у человека есть состояние здоровья, в том числе:

    • расстройство пищевого поведения, такое как нервная анорексия
    • определенные генетические состояния
    • поздние стадии рака
    • трудности с усвоением питательных веществ из-за проблем со здоровьем, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК) или шунтирование желудка

    Очень низкое потребление белка может привести к:

    • слабому мышечному тонусу
    • отеку или отеку из-за задержки жидкости
    • тонкие, ломкие волосы
    • поражения кожи
    • у взрослых потеря мышечной массы
    • у детей дефицит роста
    • гормональный дисбаланс

    Протеиновые коктейли и протеиновые порошки содержат большое количество белка. Протеиновые порошки могут содержать 10–30 г белка на мерную ложку. Они также могут содержать добавленные сахара, ароматизаторы, витамины и минералы.

    Белок в протеиновых коктейлях или порошках может быть получен из:

    • растений, таких как горох или соевые бобы
    • молоко, такое как казеин или сывороточный протеин
    • яйца

    Для наращивания и восстановления мышц требуется белок. Многие спортсмены и бодибилдеры используют белковые продукты для ускорения роста мышц.

    В настоящее время доступен широкий ассортимент белковых добавок, многие из которых утверждают, что способствуют снижению веса и увеличению мышечной массы и силы.

    В обзоре 2018 года сообщается, что прием белковых добавок значительно увеличивает размер и силу мышц у здоровых взрослых людей, которые выполняют упражнения с отягощениями, такие как поднятие тяжестей.

    Однако протеиновые коктейли и порошки считаются пищевыми добавками и поэтому не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Это означает, что люди не могут гарантировать, что продукты содержат то, что заявляет производитель.

    Некоторые добавки могут также содержать запрещенные или вредные для здоровья вещества, такие как тяжелые металлы или пестициды.

    Многие белковые продукты содержат большое количество добавленного сахара и калорий, что может привести к скачкам уровня сахара в крови и увеличению веса, поэтому важно проверять этикетки.

    Большинство людей, включая спортсменов, могут получать достаточное количество белка из сбалансированной диеты без пищевых добавок. Постоянное употребление слишком большого количества белка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

    Некоторым людям может помочь употребление протеинового порошка для решения проблем со здоровьем, включая тех, у кого:

    • сниженный аппетит, который может быть результатом пожилого возраста или лечения рака
    • рана, которая плохо заживает, так как белок может помочь восстановление организма и замена клеток
    • заболевание, такое как серьезный ожог, требующее дополнительных калорий и белка

    Для большинства людей разнообразная и здоровая диета обеспечивает достаточное количество белка. Для наибольшей пользы для здоровья люди могут получать белок из различных источников. К ним относятся рыба, мясо, соя, бобы, тофу, орехи и семена.

    Вот несколько советов, как добавить в рацион больше белка:

    • Замените обычные перекусы закусками с высоким содержанием белка, такими как орехи, жареный нут и арахисовое масло.
    • Добавляйте фасоль и горох в супы, гарниры или салаты. Из них также получаются отличные основные блюда.
    • Включайте в каждый прием пищи один продукт с высоким содержанием белка.
    • Замените источник углеводов источником белка, например, замените по утрам кусочек тоста на яйцо.
    • Прежде чем добавлять в рацион протеиновые батончики, проверьте этикетки, так как они могут содержать много сахара.

    Чтобы ограничить потребление жиров и увеличить потребление белков, отдавайте предпочтение нежирному мясу, птице и молочным продуктам или урезайте жир перед едой. Попробуйте использовать способы приготовления, которые не добавляют лишнего жира, например, приготовление на гриле.

    Избегайте переработанного мяса и других переработанных пищевых продуктов, так как они могут иметь негативные последствия для здоровья. По возможности выбирайте продукты, богатые питательными веществами, вместо продуктов, подвергшихся технологической обработке.

    Белки являются важной частью любой диеты. FDA рекомендует взрослым потреблять 50 граммов (г) белка в день в рамках диеты на 2000 калорий, хотя конкретные потребности человека зависят от его возраста, пола, уровня активности и других факторов.

    Большинство людей в США удовлетворяют свои ежедневные потребности в белке. Если человек хочет увеличить потребление белка, он может сделать это, включив в каждый прием пищи здоровую пищу с высоким содержанием белка.

    Q:

    Опасно ли использовать протеиновые коктейли и сывороточный протеин в диете для похудения?

    A:

    Протеиновые коктейли и сывороточный протеин допустимы для включения в план здоровой диеты для снижения веса, если общее суточное потребление белка постоянно не превышает рекомендуемую дневную норму белка для человека, и пока человек заменяет другие источники калорий белками, а не просто добавляет лишние калории в свой день.

    Значительное превышение потребности в белке может нанести вред здоровью человека, включая повреждение почек и обезвоживание.

    Кэтрин Маренго LDN, RD Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

    Было ли это полезно?

    Белки: источники, дефицит и потребности

    Белки являются важной частью любой диеты. Количество белка, необходимого человеку, зависит от его возраста и пола.

    Белок входит в состав каждой клетки тела. Он помогает организму строить и восстанавливать клетки и ткани. Белок является основным компонентом кожи, мышц, костей, органов, волос и ногтей.

    По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), большинство людей в Соединенных Штатах получают из своего рациона достаточное количество белка для удовлетворения своих потребностей.

    В этой статье рассматривается белок, его функции, источники и сколько белка требуется разным группам людей каждый день.

    Белок является одним из трех макроэлементов, которые необходимы организму в больших количествах. Другие макроэлементы – это жиры и углеводы.

    Белок состоит из длинных цепочек аминокислот. Существует 20 аминокислот. Конкретный порядок аминокислот определяет структуру и функцию каждого белка.

    The 20 amino acids that the body uses to create protein are:

    • alanine
    • arginine
    • asparagine
    • aspartic acid
    • cysteine ​​
    • glutamic acid
    • glutamine
    • glycine
    • histidine
    • isoleucine
    • лейцин
    • Лизин
    • Метионин
    • фенилаланин
    • Proline
    • Serine
    • Threonine
    • TREPTOPHAN
    • Tyrosine
    • . диета.

      Белки могут быть как полными, так и неполными. Полноценные белки – это белки, содержащие все незаменимые аминокислоты. Продукты животного происхождения, соя и лебеда являются полноценными белками.

      Неполные белки — это белки, которые не содержат всех незаменимых аминокислот. Большинство растительных продуктов содержат неполные белки, включая бобы, орехи и злаки.

      Люди могут комбинировать неполноценные источники белка для приготовления пищи, содержащей все незаменимые аминокислоты. Примеры включают рис и бобы или арахисовое масло на цельнозерновом хлебе.

      Что делает белок в организме?

      Белок присутствует в каждой клетке тела, и адекватное потребление белка важно для поддержания здоровья мышц, костей и тканей.

      Белок играет роль во многих процессах организма, в том числе:

      • Клоттинг крови
      • Баланс жидкости
      • Ответы иммунной системы
      • Vision
      • Гормоны
      • ENZYME Детство, юность и беременность.

        Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.

        Было ли это полезно?

        Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы, здоровое питание включает разнообразные продукты, содержащие белок. И животные, и растительные продукты могут быть отличными источниками белка.

        The guidelines classify the following foods as protein foods:

        • seafood
        • lean meats and poultry
        • eggs
        • legumes, which include beans and peas
        • nuts
        • seeds
        • soy products

        Dairy products, такие как молоко, сыр и йогурт, также содержат белок. Цельные зерна и овощи содержат некоторое количество белка, но в целом меньше, чем другие источники.

        Продукты животного происхождения, как правило, содержат большее количество белка, чем растительная пища, поэтому людям, придерживающимся вегетарианской или веганской диеты, может потребоваться планировать свое питание, чтобы удовлетворить свои потребности в белке.

        Узнайте о растительных источниках белка здесь.

        Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщает, что люди могут определить, является ли пищевой продукт высоким или низким содержанием белка, проверив этикетку.

        Продукты, которые обеспечивают 5% или менее дневной нормы человека (DV), считаются продуктами с низким содержанием белка.

        Продукты с содержанием суточной нормы 20% или более считаются продуктами с высоким содержанием белка.

        Человеку не нужно потреблять продукты, содержащие все незаменимые аминокислоты, при каждом приеме пищи, потому что его организм может использовать аминокислоты из недавних приемов пищи для образования полноценных белков. Употребление разнообразной белковой пищи в течение дня — лучший способ удовлетворить ежедневную потребность человека в белке.

        Прочтите здесь о некоторых полезных для здоровья продуктах с высоким содержанием белка.

        FDA рекомендует взрослым потреблять 50 граммов (г) белка в день в рамках диеты на 2000 калорий. Суточная норма человека может быть выше или ниже в зависимости от потребления калорий.

        Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. содержат следующие рекомендуемые суточные нормы (РСН) белка в разбивке по полу и возрастным группам: child aged 1–3 13 g child aged 4–8 19 g child aged 9–13 34 g female teen aged 14–18 46 g male teen aged 14–18 52 g female adult aged 19+ 46 g male adult aged 19+ 56 g

        Many факторы могут повлиять на то, сколько белка нужно человеку, в том числе уровень его активности, вес, рост и наличие беременности.

        Другие переменные включают долю аминокислот, доступных в определенных белковых продуктах, и усвояемость отдельных аминокислот.

        Министерство сельского хозяйства США предоставляет калькулятор, чтобы помочь людям рассчитать, сколько белка и других питательных веществ им необходимо.

        Белки и калории

        Белки являются источником калорий. Как правило, белки и углеводы содержат 4 калории на грамм. Жиры содержат 9 калорий на грамм.

        Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы от 10 до 35% ежедневных калорий взрослого человека приходилось на белок. Для детей она составляет 10–30%.

        Большинство людей в США удовлетворяют свои ежедневные потребности в белке. В среднем мужчины получают 16,3% калорий из белка, а женщины — 15,8%.

        Некоторые диеты рекомендуют есть больше белка, чтобы похудеть. Обзор

        Aa 2015 предполагает, что соблюдение определенного типа диеты с высоким содержанием белка может способствовать снижению веса, но исследователям необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы установить, как эффективно применять такую ​​диету.

        При увеличении потребления белка важно следить за тем, чтобы диета по-прежнему содержала достаточное количество клетчатки, такой как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

        Замена обработанных пищевых продуктов и источников нездоровых жиров или сахара в рационе белком может способствовать здоровому питанию.

        Прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион, рекомендуется поговорить со своим врачом о лучших стратегиях и советах.

        Читайте о диетах с высоким содержанием белка здесь.

        Дефицит белка из-за низкого потребления белка в рационе нетипичен для США

        Однако нехватка белка в других странах вызывает серьезную озабоченность, особенно у детей. Дефицит белка может привести к недоеданию, такому как квашиоркор и маразм, которые могут быть опасными для жизни.

        Дефицит белка может возникнуть, если у человека есть состояние здоровья, в том числе:

        • расстройство пищевого поведения, такое как нервная анорексия
        • определенные генетические состояния
        • поздние стадии рака
        • трудности с усвоением питательных веществ из-за проблем со здоровьем, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК) или шунтирование желудка

        Очень низкое потребление белка может привести к:

        • слабому мышечному тонусу
        • отеку или отеку из-за задержки жидкости
        • тонкие, ломкие волосы
        • поражения кожи
        • у взрослых потеря мышечной массы
        • у детей дефицит роста
        • гормональный дисбаланс

        Протеиновые коктейли и протеиновые порошки содержат большое количество белка. Протеиновые порошки могут содержать 10–30 г белка на мерную ложку. Они также могут содержать добавленные сахара, ароматизаторы, витамины и минералы.

        Белок в протеиновых коктейлях или порошках может быть получен из:

        • растений, таких как горох или соевые бобы
        • молоко, такое как казеин или сывороточный протеин
        • яйца

        Для наращивания и восстановления мышц требуется белок. Многие спортсмены и бодибилдеры используют белковые продукты для ускорения роста мышц.

        В настоящее время доступен широкий ассортимент белковых добавок, многие из которых утверждают, что способствуют снижению веса и увеличению мышечной массы и силы.

        В обзоре 2018 года сообщается, что прием белковых добавок значительно увеличивает размер и силу мышц у здоровых взрослых людей, которые выполняют упражнения с отягощениями, такие как поднятие тяжестей.

        Однако протеиновые коктейли и порошки считаются пищевыми добавками и поэтому не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Это означает, что люди не могут гарантировать, что продукты содержат то, что заявляет производитель.

        Некоторые добавки могут также содержать запрещенные или вредные для здоровья вещества, такие как тяжелые металлы или пестициды.

        Многие белковые продукты содержат большое количество добавленного сахара и калорий, что может привести к скачкам уровня сахара в крови и увеличению веса, поэтому важно проверять этикетки.

        Большинство людей, включая спортсменов, могут получать достаточное количество белка из сбалансированной диеты без пищевых добавок. Постоянное употребление слишком большого количества белка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

        Некоторым людям может помочь употребление протеинового порошка для решения проблем со здоровьем, включая тех, у кого:

        • сниженный аппетит, который может быть результатом пожилого возраста или лечения рака
        • рана, которая плохо заживает, так как белок может помочь восстановление организма и замена клеток
        • заболевание, такое как серьезный ожог, требующее дополнительных калорий и белка

        Для большинства людей разнообразная и здоровая диета обеспечивает достаточное количество белка. Для наибольшей пользы для здоровья люди могут получать белок из различных источников. К ним относятся рыба, мясо, соя, бобы, тофу, орехи и семена.

        Вот несколько советов, как добавить в рацион больше белка:

        • Замените обычные перекусы закусками с высоким содержанием белка, такими как орехи, жареный нут и арахисовое масло.
        • Добавляйте фасоль и горох в супы, гарниры или салаты. Из них также получаются отличные основные блюда.
        • Включайте в каждый прием пищи один продукт с высоким содержанием белка.
        • Замените источник углеводов источником белка, например, замените по утрам кусочек тоста на яйцо.
        • Прежде чем добавлять в рацион протеиновые батончики, проверьте этикетки, так как они могут содержать много сахара.

        Чтобы ограничить потребление жиров и увеличить потребление белков, отдавайте предпочтение нежирному мясу, птице и молочным продуктам или урезайте жир перед едой. Попробуйте использовать способы приготовления, которые не добавляют лишнего жира, например, приготовление на гриле.

        Избегайте переработанного мяса и других переработанных пищевых продуктов, так как они могут иметь негативные последствия для здоровья. По возможности выбирайте продукты, богатые питательными веществами, вместо продуктов, подвергшихся технологической обработке.

        Белки являются важной частью любой диеты. FDA рекомендует взрослым потреблять 50 граммов (г) белка в день в рамках диеты на 2000 калорий, хотя конкретные потребности человека зависят от его возраста, пола, уровня активности и других факторов.

        Большинство людей в США удовлетворяют свои ежедневные потребности в белке. Если человек хочет увеличить потребление белка, он может сделать это, включив в каждый прием пищи здоровую пищу с высоким содержанием белка.

        Q:

        Опасно ли использовать протеиновые коктейли и сывороточный протеин в диете для похудения?

        A:

        Протеиновые коктейли и сывороточный протеин допустимы для включения в план здоровой диеты для снижения веса, если общее суточное потребление белка постоянно не превышает рекомендуемую дневную норму белка для человека, и пока человек заменяет другие источники калорий белками, а не просто добавляет лишние калории в свой день.

Для чего нужно спортивное питание девушкам: как выбрать, виды, плюсы и минусы

Спортивное питание для девушек и женщин для похудения

Похудение – это диета + активное движение. Если диета ограничивает калорийность рациона, то физические нагрузки предъявляют повышенные требования к питанию, ведь нужны силы и энергия, чтобы заставлять организм работать и сжигать жировую ткань. Диета — обедненный вариант питания, который не может дать организму всех необходимых нутриентов. На помощь приходят спортивные добавки – сбалансированные по количеству и качеству белки, углеводы, витамины и минералы. Спортивные БАДы содержат все, что необходимо для быстрого обмена веществ и эффективной работы мышц – процессов принципиально важных при похудении.

В чем особенность спортпита для женщин

Женский организм имеет свои особенности и это надо учитывать при выборе спортивного питания.

  • Обмен веществ в женском организме проходит медленнее – женщине труднее нарастить мышечную массу. Зато жировая прослойка образуется быстрее. Углеводные добавки в период похудения для женщин не рекомендуются.
  • Женский гормон эстроген работает на то, чтобы в организме накапливался жир, задерживалась жидкость. Тестостерон у мужчин, наоборот заставляет организм избавляться от жира и наращивать мышечную массу. Многие женщины пытаются использовать бустеры тестостерона, чтобы ускорить набор мышечной массы. Но делать это надо с большой осторожностью: нарушенный гормональный баланс нелегко восстановить даже с помощью врачей.
  • Большое влияние на мотивацию и настроение женщины оказывает менструальный цикл, который может выбить из графика тренировок и диетического режима. Особое значение имеют препараты, помогающие держать тело и настроение в тонусе.

Какое спортивное питание не рекомендуется принимать женщинам

Девушке, желающей похудеть, не потребуется большинство добавок, которые обычно используют мужчины.

  • Предтренировочные комплексы и энергетики содержат кофеин, который дает большую нагрузку на нервную систему. Возбудимая и эмоциональная женская психика быстро истощится при регулярном употреблении тонизирующих добавок. Лучше выпить перед тренировкой чашечку кофе, чем вводить в организм тяжелую артиллерию предтреников.
  • Жиросжигатели помогают худеть быстро и эффективно, однако их действие – вмешательство в гормональный фон организма, в работу эндокринной системы. Нарушение месячных циклов, трудности с зачатием и вынашиванием ребенка – самые частые следствия приема термогеников.
  • У мужчин популярны гейнеры – они заряжают энергией, помогают набрать массу. Для девушки, желающей похудеть, увлечение гейнерами может обернуться, наоборот, ростом жировой прослойки.
  • Креатин позволяет увеличить интенсивность работы в тренажерном зале, но обратная сторона медали – задержка жидкости в организме. Оплывшая фигура – это не тот результат, который ожидает получить девушка от своих усилий в тренажерном зале.


Виды спортивного питания для женщин

Но есть спортивные добавки, которые очень помогут женщинам, работающим на похудение.

  • Протеиновые смеси – чистый белок, который быстро распадается на аминокислоты. Попав в кровь, они участвуют в «ремонте» и росте мышечных волокон. Порция протеина равноценна по содержанию белка большому куску мяса. Желудок будет переваривать его несколько часов, прежде чем содержимое из пищи доберется до работающих мышц.
  • ВСАА – незаменимые аминокислоты, лейцин, изолейцин, валин – основные кирпичики для строения мышц. Попав в организм, они блокируют катаболические процессы, повышают выносливость и работоспособность. Усваивается добавка в течение 15 минут – так что можно считать её скорой помощью для мышц.
  • L-карнитин – условно относится к жиросжигателям-липолитикам, хотя в расщеплении жировой ткани не участвует. Он транспортирует продукты расщепления жировой ткани в митохондрии мышечных клеток, где завершается процесс жиросжигания.
  • Глютамин – стимулятор роста мышечной ткани и средство для поддержания иммунитета, что особенно актуально, когда сидишь на диете и заставляешь организм активно работать. Глютамин ослабляет зависимость от сладостей, снижает уровень сахара в крови.
  • Мультивитамины. Витамины и минералы активно расходуются в тренажерном зале, их запасы должны пополняться витаминными комплексами. Они помогают телу адаптироваться к тренировкам, быстро восстановиться после занятий поддерживают здоровье всего организма. При низкокалорийной диете витаминные добавки – один из самых эффективных способов раскрутить обмен веществ.


Как выбрать спортпит для похудения

Из протеиновых коктейлей стоит обратить внимание на изолят – чистый белок, с небольшим содержанием углеводов – такой протеин подойдет для употребления днем.

При выборе ВСАА следует обратить внимание на соотношение трех кислот в комплексе. Самая популярная пропорция – 2:1:1. Лейцин является основой комплекса и способствует похудению.

Из всех форм L-карнитина для похудения нужно выбирать Л-карнитин-тартрат или чистый Л-карнитин – обе формы при усвоении сразу попадают к мышечной ткани, где выполняют свою жиросжигающую функцию. Они остаются в организме в течение 1-2 часов – достаточное для тренировки время.

Выбирая витаминные комплексы, надо смотреть на содержание в них железа – женскому организму этого минерала требуется в 2 раза больше, чем мужскому.

Польза спортивного питания для похудения

Спортивное питание позволяет решить следующие задачи:

  • Облегчить выполнение физических нагрузок за счет повышения выносливости и силы;

  • Обеспечить рост мышц и снизить процент жировой ткани;

  • Улучшить состояние здоровья, повысить иммунитет;

  • Ускорить обменные процессы, обеспечить организм энергией.

От правильно подобранного спортивного питания зависит 15% успеха в похудении; 30% приходится на тренировки и 55% — на диету.

Как принимать добавки

  • Протеиновые коктейли лучше пить не чаще 1-2 раз в день. Один прием (50 г протеина) приходится на время после тренировки. Второй раз – замена одного из перекусов: перед обедом или на полдник.

  • ВСАА лучше всего употреблять в связи с тренировкой: до неё, во время занятий или после тренинга.

  • Аналогичным образом употребляют Л-карнитин – его основное действие связано с тренировочным процессом.

  • Суточная норма глютамина – от 4 до 8 г., её надо разделить на 2 части и выпить одну порцию после тренировки, а вторую на ночь. Важно пить добавку на пустой желудок – за 30 минут до еды.


Можно ли заменить спортивное питание продуктами?

 Какой бы ни была сбалансированной диета на похудение, она не может обеспечить организм необходимой энергией, всеми необходимыми нутриентами в тех количествах, которые необходимы. Многие худеющие сталкиваются с эффектом плато, когда ни усиленные занятия, ни снижение калорийности диеты не могут изменить застывший на одном месте вес. Организм, испытывая сильнейший стресс, замедляет метаболизм и каждую калорию стремится отложить про запас. Спортивные добавки дают возможность худеть без стресса, заставлять организм сжигать жировые запасы, не возвращаться к старому весу после выхода из диеты.

Спортивное питание для девушек | Питание

Если смотреть правде в глаза, то факты таковы: едва ли не каждая девушка недовольна своей фигурой и хотела бы что-то изменить или подкорректировать. Первым делом на ум приходит слово «диета». Однако это неверный путь. Регулярная физическая активность и правильно подобранное спортивное питание – вот основа хорошего самочувствия и здоровой, подтянутой фигуры. О питании для девушек, заботящихся о фигуре, и не только – наша новая статья.

Во-первых, отметим:

питание для женщин можно условно разделить на две основные категории: добавки, способствующие похудению для желающих сбросить лишние кило, и препараты, с помощью которых можно набрать несколько дополнительных килограмм для тех, кому это необходимо.

Девушек чаще всего интересует возможность придать телу желанные объёмы и пропорции. Реже – это желание существенно набрать мышечную массу, актуальное для профкссиональных спортсменок. 

Питание для набора массы

Набрать дополнительные килограммы обычно хотят очень худые женщины, считающие, что небольшая прибавка в весе им не помешает.

Для таких случаев существует спортивное питание, которое «помогает поправиться».

И наиболее популярный вариант – это различные белково-углеводные смеси (гейнеры). Углеводы способствуют ускорению восстановления после нагрузок. Специалисты-диетологи рекомендуют принимать порядка 100 грамм продукта в день.

Если переборщить, то может начаться образование лишнего жира. Тем, кто от такой перспективы, мягко говоря, не в восторге, можно порекомендовать аминокислоты.

Если же Вы хотите сделать свои формы более округлыми, сохранив при этом вес, можете попробовать ежедневно принимать по 100 грамм протеина.

Белок поможет мышцам лучше расти и восстанавливаться, не образуя при этом жира.

Питание для похудения

Вторая группа, и надо сказать, более популярная  — это спортивное питание для похудения.

Здесь лучше использовать легкие добавки, прием которых не будет способствовать чрезмерному изнашиванию организма. Современная индустрия спортивного питания создала немало продуктов, направленных на помощь в сжигании жира.

Во-первых, отметим л-карнитин – аминокислоту, которая активно помогает сжиганию жира. Он легок, безопасен и при этом достаточно эффективен. Так, продаются специальные напитки с тем же л-карнитином. Это и утоление жажды на тренировке, и одновременно усиление жиросжигающих процессов.

Единственный «недостаток» л-карнитина — он работает только при наличии физической нагрузки. Сам по себе он сжигать ничего не будет.

Важный момент: при выборе напитков следите за их минимальной калорийностью, не перепутайте с энергетиками – тонизирующими высокоуглеводными напитками.

Есть и такой вариант, как натуральные адаптогены.

Они стоят они дороже л-карнитина, но и предназначены для решения более серьезных задач. Однако учитывайте, что использование таких жиросжигателей не слишком безопасно и часто вызывает побочные эффекты.

Если ваша задача – не просто похудеть, но и укрепить мышцы, то вам можно принимать и протеины на основе молочных изолятов. В умеренных количествах, разумеется. Они практически не содержат жиров и калорий и могут поддерживать ваши мышцы во время нагрузок. Соевый протеин так же отличное подспорье, чтобы снизить аппетит и избавить вас от чувства голода, при этом вынудив организм сжигать подкожный жир.

Подготовила:Екатерина Шаменок

Также рекомендуем почитать:

7 правил правильного питания

Full body. Тренировка всего тела за одно занятие.

 

Поблагодари за статью — поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Чем пищевые потребности спортсменок отличаются от потребностей мужчин – PodiumRunner

Одним из наиболее серьезных предубеждений в науке о физических упражнениях было историческое использование спортсменов-мужчин для исследований и применение результатов этих исследований к телу спортсменок. К счастью, за последнее десятилетие исследователи стремились исправить эту предвзятость научных исследований, и в настоящее время проводится значительное количество текущих исследований, проводимых специально для спортсменок, подчеркивающих некоторые физиологические и адаптационные различия, с которыми спортсменки сталкиваются перед соревнованиями. и в восстановительном периоде.

Как оказалось, мужской и женский организмы по-разному реагируют на физические упражнения и питание и, следовательно, имеют разные потребности в подпитке.

«Физиологически женские тела, как правило, содержат больше жира, чем мужские», — утверждает Джули Манкузо, зарегистрированный диетолог. «Это может привести к различным потребностям в энергии, даже без бега».

Однако, когда речь идет о беге, существуют дополнительные элементы физиологии, уникальные для женщин, которые могут влиять на уровень энергии, производительность и восстановление. Вот несколько способов, которыми женщины-бегуны должны подходить к заправке иначе, чем мужчины.

Обратите внимание на уровень железа, кальция и витамина D (Фото: Shutterstock)

Женщины во время менструации, которые участвуют в упражнениях на выносливость, должны следить за определенными микроэлементами, такими как железо. Железо является функциональным компонентом транспорта кислорода по всему телу, а также производства энергии и теряется в результате менструации, потоотделения, желудочно-кишечного кровотечения, недостаточного поступления и повышенных потерь железа, связанных с гемолизом.

Низкий уровень железа может повлиять на уровень усталости, производительность, восстановление после физических упражнений, иммунитет и многое другое. Считается, что женщины-спортсменки подвержены большему риску дефицита железа — оценки дефицита железа среди женщин-спортсменов колеблются от тревожных 15 до 35 процентов населения.

Женщины также должны получать достаточное количество кальция, витамина, необходимого для оптимального здоровья костей. Те, кто придерживается веганской или растительной диеты, вегетарианского образа жизни, могут полагаться на немолочные продукты, богатые кальцием, такие как миндаль, брокколи, соя и темная листовая зелень, избегая при этом ингибиторов кальция, таких как большое количество кофе, натрия и оксалаты. Спортсмены с риском низкого потребления кальция должны потреблять 1500 мг в день, чтобы оптимизировать здоровье костей.

Наконец, женщины должны позаботиться о том, чтобы получать достаточное количество витамина D. Исследование 102 спортсменок NCAA в одном учреждении показало, что у 21,5% были отклонения от нормы уровня витамина D. Витамин D способствует усвоению кальция и является еще одним важным фактором, способствующим здоровью костей. Поскольку витамин D не является широко доступным в рационе, добавки могут быть необходимы и рекомендованы для многих спортсменок.

К спортсменам, подверженным риску низкого уровня витамина D, относятся те, кто живет в северных или южных широтах (>35 параллели), спортсмены, тренирующиеся в помещении, темнокожие спортсмены и те, кто часто наносит на кожу солнцезащитный крем и одежду, когда находится на улице. Женщины-спортсменки должны стремиться к уровню витамина D > 50 нМ.

Рассмотрите возможность корректировки питания в соответствии с менструальным циклом (Фото: Getty Images)

У спортсменок могут наблюдаться физиологические изменения в зависимости от фазы менструального цикла. Предлагаемые изменения физической работоспособности на разных этапах, вероятно, являются результатом таких факторов, как измененная активация мышц, использование энергии, терморегуляция и состав тела. Женщины могут внести некоторые изменения в свой план питания во время определенных менструальных фаз для достижения оптимальной производительности, хотя еще предстоит провести много исследований.

Менструальный цикл делится на следующие фазы: 1. фолликулярная фаза (первый день менструального цикла до овуляции — эта фаза в среднем составляет 16 дней), 2. овуляторная фаза (когда яичник выпускает эту зрелую яйцеклетку — эта фаза длится всего 24 часа) и 3. лютеиновая фаза (от овуляции до менструации — эта фаза длится от 12 до 14 дней). Эти фазы различаются в зависимости от уровня гормонов. Как обсуждалось в обзорной статье 2021 года «Рекомендации и рекомендации по питанию для спортсменок: здоровье и работоспособность», эстроген обладает анаболическими эффектами, такими как повышение мышечной силы и минеральной плотности костей. Пиковый уровень эстрогена достигается примерно на 12–14 день нормального менструального цикла.

В фолликулярную фазу, когда уровень эстрогена повышается, женщины, занимающиеся физическими упражнениями более 1,5 часов в день, должны сосредоточить свое питание на белке и стремиться к суточному потреблению не менее 1,6 грамма белка на кг массы тела.

«При высоком уровне эстрогена женщины могут чувствовать себя лучше, лучше переносить более интенсивные и аэробные упражнения, а также демонстрировать более высокие показатели силы и мощности», — добавляет Омега Зумпано, физиолог и специалист по менструальному циклу.

По мере увеличения уровня прогестерона уровень эстрогена начинает снижаться, что приводит к первой половине лютеиновой фазы, а также может начать снижаться уровень энергии.

«По мере увеличения уровня прогестерона, например, в ранней лютеиновой фазе, он оказывает подавляющее действие на мозг и тело», — говорит Зумпано. «Это прекрасное время для более продолжительных низкоинтенсивных тренировок, в отличие от силовых и мощных тренировок в фолликулярной фазе». Потребность в белке также может быть выше в это время, чтобы объяснить более высокие скорости катаболизма белка.

Однако, если женщины не удовлетворяют свои основные потребности в энергии, работа по оптимизации состава питательных веществ в зависимости от фазы менструального цикла неэффективна. Во время упражнений мы знаем, что у женщин более высокая скорость окисления жиров и более низкая скорость углеводного и белкового метаболизма по сравнению с мужчинами, поскольку эстроген обладает эффектом экономии белка. Важно, чтобы женщины ели достаточно для оптимальной работы и избегали признаков и симптомов относительного дефицита энергии в спорте. Спортсменки должны стремиться к 45 калориям на кг безжировой массы тела (то есть массы тела без жира) для оптимального здоровья и работоспособности.

Хотя вполне вероятно, что потребности в питательных микроэлементах и ​​макроэлементах могут изменяться в течение различных фаз менструального цикла в результате гормональных колебаний, нам необходимы более качественные исследования, прежде чем мы сможем назначать продукты и диетические предложения на основе фазы менструального цикла. Из-за отсутствия исследований в этой области лучше всего использовать субъективные суждения и вносить коррективы. Например, если спортсменка чувствует себя более уставшей, чем обычно, в разные фазы менструального цикла, может потребоваться изменение интенсивности, продолжительности тренировок или диеты.

Проще говоря, разнообразная диета, богатая разнообразными цветами, макро- и микроэлементами, поможет женщинам получать разнообразные необходимые питательные вещества, необходимые для продуктивной работы. В некоторых случаях могут потребоваться добавки, и женщины должны работать один на один с практикующим врачом или спортивным диетологом для составления индивидуального плана.

Упущенная возможность: спортивное питание для женщин

Если вы женщина, заботящаяся о своем здоровье и фитнесе, независимо от того, являетесь ли вы серьезным спортсменом, питание никогда не забудется. Доступно множество диет и образов жизни, по-видимому, ориентированных на женщин, стремящихся сбалансировать то, что они едят, с сжиганием калорий во время тренировки. Но в стремлении питаться «правильно», чтобы обеспечить работоспособность, внимание к питанию иногда может теряться. По словам Джаси Ван Хеста, доктора философии, «есть разница между «худым и злым» и недоеданием». [1]  Ван Хест также отмечает, что спортсменки не всегда могут правильно питаться, что приводит к низкому потреблению энергии, что может привести к увеличению травм или заболеваний. [2]

Тщательный выбор важен для активных женщин, чтобы поддерживать правильное питание для тренировок, а также для их часто занятого образа жизни. В лучшем случае речь идет о балансе — да, обеспечение того, чтобы потребление калорий соответствовало метаболизму, — но также и о влиянии этого выбора на питание.

Узнайте больше о спортивном питании для женщин и других активных людей. Загрузите нашу белую книгу Game Changer: Развивающийся рынок спортивного питания.

 

Активное удобство.

В то время как выбор продуктов, богатых питательными веществами, имеет решающее значение, удобство играет очень большую роль в продуктах, которые выбирают активные женщины. Независимо от того, является ли она спортсменкой или занятой профессионалкой, совмещающей свое время в спортзале со всеми своими обязанностями, выбор продуктов активной женщины иногда зависит от того, что доступно прямо сейчас. Все чаще этот выбор основывается на продуктах повседневного спроса. Когда дело доходит до предпочтительных форматов, женщины-спортсменки, как и другие взрослые, предпочитают эффективные продукты, которые легко потреблять на ходу. [3]

  • 45% процентов взрослых купили спортивный/энергетический батончик. [4]
  • Треть потребителей в возрасте 55 лет и старше употребляют спортивные напитки и смеси. [5]

В условиях экономии калорий крайне важно максимизировать пользу, получаемую от съеденного. Изголодавшиеся по времени спортсмены обращаются к продуктам быстрого приготовления, таким как спортивные батончики и напитки, и эти преимущества могут сделать некоторые продукты более предпочтительным выбором, чем другие. Важно оставаться здоровым и готовым к тренировкам.

Удовлетворение потребностей женщин.

Женщины — это сила, с которой нужно считаться в мире фитнеса, но только 2,1% продуктов спортивного питания ориентированы на активных женщин. [6] Понимание преимуществ, связанных с общим спортивным питанием, может помочь женщинам выбрать продукты, отвечающие их уникальным потребностям. Как сказал Джим Уинтерс, президент брендингового агентства Badger & Winters: «Женщины — это не группа с особыми интересами. Они составляют более половины населения». [7]

Тем не менее, распространенной ошибкой продуктов, ориентированных на женщин, является тенденция «подкрасить и уменьшить», а это означает, что таргетинг продуктов, специально предназначенных для женщин, иногда может не попасть в цель.

Рынок спортивного питания в цифрах.

Итак, как выглядит рынок спортивного питания? Во-первых, он огромен, начиная от порошков и добавок и заканчивая продуктами питания и напитками. И он растет. С 2004 по 2018 год мировой рынок спортивного питания вырос на 190%. [8] В 2019 году он стоил 17 миллиардов долларов, и, по прогнозам, к 2023 году он достигнет 21 миллиарда долларов, среднегодовой темп роста составит 7,9%. [9]

Многие продукты питания, напитки и добавки отличаются преимуществами, которые обеспечивают соответствующие продукты. Продукты, ориентированные на спортивное питание, теперь предназначены для удовлетворения более широкого круга потребностей, целей и проблем со здоровьем в таких областях, как иммунное здоровье и ясность ума.

В то время как активные женщины и мужчины ищут полезные продукты, нельзя игнорировать различия между полами. Одним из самых важных является прозрачность. Среди множества доступных продуктов спортивного питания продукты, которые соответствуют заявленным требованиям, особенно находят отклик у женщин. [10] И один из лучших способов обеспечить эффективность — это выбирать продукты с проверенными фирменными ингредиентами, которые приносят пользу активным женщинам. По словам Томаса Моргана, рыночного аналитика Lumina Intelligence, «по мере того, как #strongnotskinny и #fitspiration набирают популярность… [продукты] должны пользоваться доверием потребителей. Женщины обладают большей властью, чем когда-либо прежде. Продукты в тренажерном зале просто должны отражать успехи, которые они получают». [11]

Поддержка, чтобы женщины могли оставаться активными.

В то время как наиболее очевидной целью пищевых продуктов и напитков является обеспечение энергии для повседневной жизни, активный образ жизни может потребовать дополнительной поддержки продуктов, разработанных специально для спортсменов. Найри ​​Дардарян, доктор медицинских наук, ассистент клинического профессора и директор Центра интегрированного питания и производительности в Университете Дрекселя, отмечает, что «правильное питание помогает вам играть в игру, тренироваться или участвовать в забеге дольше, без травм и на вашем пиковом уровне». [12]

Иммунное здоровье для активных женщин.

Помимо поддержания физической формы, здоровье иммунитета также является ключевой проблемой для спортсменов. Исследование, проведенное Гарвардской программой исследования мнений с участием 1579 взрослых, показало, что иммунитет является одной из трех главных причин, по которой люди покупают добавки, а не здоровье сердца и пищеварения. [13] Иммунитет становится еще более важным, когда вы сосредотачиваетесь на конкретной цели в фитнесе.

Спортсмены всех уровней могут столкнуться с неблагоприятными факторами окружающей среды (повышенное воздействие скопления людей или усталость от путешествий), а также с физическим и психологическим стрессом. Эти факторы могут негативно повлиять на иммунную систему и общее физическое здоровье. Это может привести к пропущенным тренировочным дням или критическим тренировкам и повлиять на производительность и цели в отношении здоровья.

Когда на ее тарелке так много всего, последнее, что нужно женщине, занимающейся фитнесом, — это бороться с болезнью. В то время как поддержание активного образа жизни является ключом к защите здоровья, добавление полезных продуктов спортивного питания может помочь. В исследовании здоровых взрослых марафонцев было показано, что Wellmune ® , натуральный ингредиент для поддержания иммунитета, снижает продолжительность симптомов инфекций верхних дыхательных путей (ИВДП), а также количество тренировочных дней после марафона, потерянных для УРТИ.

Поддерживая иммунную систему, Wellmune помогает спортсменам оставаться здоровыми во время и после интенсивных упражнений, обеспечивая более интенсивные и продолжительные тренировки и способствуя более быстрому восстановлению. Эти преимущества распространяются и на взрослых со средним уровнем физической подготовки.

Когда речь идет о спортивном питании, не существует универсального решения для всех спортсменов. Но продукты спортивного питания, которые связывают функциональные ингредиенты и преимущества, решают проблемы, характерные для типичной активной женщины, — балансируют несколько приоритетов, питание на ходу и желание поддерживать здоровье и физическую форму. о том, как Wellmune может помочь поддерживать здоровый образ жизни.

Дайджест больше с соответствующими ресурсами:
  • Публикация в блоге: Рынок с недостаточным обслуживанием: спортивное питание для здорового старения
  • Запись в блоге: Четыре способа создать успешную добавку
  • Публикация в блоге: Пищевые добавки и функциональные продукты: размытие границ

 

Источники:

[1] https://www.nutraingredients.com/Article/2019/03/29/Study-reveals-dangers-of-looking-female-atletes-nutritional-needs
[2].

Спортивное питание правильное: Правильное питание в спорте | Статьи Клуба покупателей Самсон

Правильное питание в спорте. Что такое спортивное питание

Спортпит — это биологические добавки, которые якобы могут заменить сбалансированное питание. Обсудим плюсы и минусы спортивного питания и поймем, есть ли в нем необходимость.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.

Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus

посмотреть все уроки

Автор урока

Софья Хабибова

Спортивный травматолог, тренер по фитнесу и нутрициолог, тренер проекта Norma Fit

Мы считаем калории в приложениях и смотрим количество шагов на браслетах, нам доставляют обеды с точным калоражем. Неужели нет волшебной пилюли, которая поможет нарастить мышцы или сжечь жир? Поговорим о спортпите.

Спортпит — это биологические добавки, у которых нет доказанной эффективности. Многие специалисты не исключают, что биодобавки работают лишь благодаря эффекту плацебо.

Как спортпит работает 👇

🔸 Белки, аминокислоты и углеводы. Все это мы получаем из пищи, но есть спортивные аналоги. Считается, что если выпить их во время или сразу после тренировки, это даст быструю энергию, а белки будут лучше усваиваться. В результате наши мышцы должны лучше восстанавливаться и расти.

🔹 Коллаген, хондроитин и другие. Все эти вещества организм синтезирует сам, а спортпит пытается добавить их дополнительно. Мы не можем отправить эти вещества прямо в нужное место: сначала приходится расщепить их до аминокислот, а потом построить заново уже самостоятельно. В итоге мы не знаем, сколько веществ из тех, что мы выпили, попали в нужное место.

♦️ Это безопасно? Мы расскажем, какие добавки зачем нужны и что пить можно. Но не забывайте — в первую очередь нужно правильно питаться, а спортпит может быть только дополнением. Если вы хотите нарастить мышцы, то нужно давать им силовые нагрузки и белок из еды. Просто пить белковые смеси не получится.

Первая группа биодобавок используется при силовых тренировках. Сюда входят белковые смеси и быстрые углеводы, которые должны помочь быстро восстановиться.

🥛 Белковые смеси. Сюда входят смеси с сывороточным протеином и казеином. Они дают нам дополнительный источник белка — если вдруг вы не получаете достаточно белка из пищи. Но это маловероятно, если вы питаетесь сбалансированно. Также реклама говорит, что этот белок будет легко усваиваться и сразу идти на строительство мышц. Мы не можем сказать, куда пойдет белок, зато точно знаем: лишний белок — это дополнительные калории и нагрузка на почки. Так что белковая смесь — это чаще всего просто маркетинг.

🧬 Аминокислоты. Аминокислоты можно купить в разном виде: капсулы, порошки и питьевые растворы. Идея здесь та же — дополнительный источник белка. Белки состоят из аминокислот и чтобы не расщеплять их самостоятельно мы можем выпить готовые. Реклама говорит, что аминокислоты сразу идут в мышцы — но мы опять не можем утверждать этого.

🔗 BCAA. Разновидность аминокислот с разветвленной цепью — это отдельная группа аминокислот, которая быстрее всех распадается в мышечных белках. BCAA должна помогать нам быстрее синтезировать мышечную ткань. BCAA рекомендуют пить во время тренировки, чтобы аминокислоты сразу шли в мышцу. Но организм не делает ничего по указке, только по необходимости.

🥐🥛 Гейнеры — смесь простого углевода и белка. Гейнеры стимулируют гормон роста инсулин и добавляют белка, чтобы синтезировать мышцы. Эта добавка подойдет только тем, кто хочет стать ощутимо больше любыми средствами. Если вы хотите поддерживать вес или даже похудеть, вам точно не стоит их пробовать.

Телеграм-канал
Level One

Вдохновляющие посты, новые запуски и подарки только для подписчиков

подписаться

Вторая группа спортпита создана, чтобы помогать нам при длительных кардио нагрузках.

Что сюда входит 👇

🏋️ Креатин или креатинфосфат. Это вещество есть в наших мышцах изначально. Креатин нужен, чтобы справиться с взрывной нагрузкой: поднять тяжелую штангу или перепрыгнуть барьер. Мы расходуем креатин в первые пару секунд нагрузки, а потом переходим на другие запасы энергии. Считается, что если мы выпьем креатин из биодобавки, то мы создадим запас креатина и сможем еще быстрее побежать.

🚴 Карнитин или L-карнитин. Молекула карнитина также есть в наших клетках: она переносит жирные кислоты и помогает расщеплять их для получения дополнительной энергии. Если в организме есть карнитин, то жиросжигание идет активнее. Это актуально при длительных нагрузках, когда можно достать дополнительную энергию из жира. Но помните: жир — это источник энергии и он сгорает лишь во время тренировки. Если нагрузки нет, то организм не будет сжигать жир, а карнитин не будет нужен.

🏃‍♀️ Гели и напитки с электролитами. Электролиты очень нужны организму во время длительных аэробных нагрузок. Если вы бежите полумарафон, вы активно потеете. С потом выходят электролиты (натрий, калий, кальций и магний), которые помогают поддерживать баланс влаги и других веществ в организме. Специальные напитки восполняют запас электролитов в организме, а также содержат глюкозу или другой сахар — быстрый способ компенсировать затраты энергии при долгих нагрузках.

Спортпит пьют не только, чтобы похудеть или нарастить мышцы. Еще одна группа обещает повысить гибкость и восстановить суставы.

Работает ли это 👇

🦵 Коллаген. Из коллагена состоят суставы, связки и сухожилия. Мы синтезируем коллаген сами — есть его не обязательно. Но некоторые добавки обещают восстановить запасы коллагена в спине и суставах, если мы испытываем дискомфорт. Проблема коллагена в том, что коллаген — это белок. А любой белок распадается в желудке на аминокислоты, которые потом идут в нужное организму место. Поэтому нет гарантий, что коллаген попадет в нужный сустав.

🤸 Хондропротекторы. К этой группе относится глюкозамин и хондроитин сульфат. Это вещества, из которых состоят хрящи в наших суставах. Если мы много бегаем или прыгаем, суставы могут начать болеть. Это связано с тем, что хрящ стирается или частично разрушается и ему нужно время восстановиться. Хондропротекторы состоят из тех же веществ, что и хрящ. Но как и в случае с коллагеном, хондропротектор сначала расщепляется до мелких частиц. Куда пойдут эти частицы в итоге — мы не знаем.

Мы рассказали вам об основных группах спортпита. Ни у одного из них нет доказанной эффективности и исследований явно мало. Кто-то из спортсменов пьет все разрешенное в надежде на какой-то эффект. Другие выбирают натуральный творожок и доказательную медицину.

✍️ Как вы относитесь к биодобавкам и спортивному питанию? Верите в эффект или избегаете? Что из спортивного питания вы пробовали?

курс Level One

Как улучшить качество жизни: научный подход к здоровью

На курсе мы познакомимся с процессами в нашем организме и поймем, как реагировать на его сигналы. Выясним, можно ли умереть от недосыпа, когда люди смогут редактировать свои гены и почему старение начинается еще до рождения. А еще попробуем последить за своим здоровьем и приобрести несколько полезных привычек прямо по ходу курса.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
4300₽ 2150₽

подробнее о курсе

Основы правильного питания для спортсменов

03.10.2018

Роман Соколовский

Бодибилдер, фитнес-блогер, участник телевизионных проектов

Правильное питание спортсмена – залог отличного результата

Диетическое питание у человека, который ведет активный образ жизни спортсмена, будет сильно отличаться от привычных правил. Спортивный режим имеет свои индивидуальные особенности в зависимости от тяжести физических нагрузок и высокого напряжения в процессе занятий. Верное, рациональное питание – тот аспект жизни, без которого невозможно обойтись как профессиональному атлету, так и любителю.

Отдых и питание между тренировками – очень влиятельная и важная часть жизни спортсмена. Это время нужно проводить правильно, принося своему организму максимальную пользу, ведь от отдыха зависит результативность очередных физических нагрузок. Правильное питание – преждевременный и незаменимый вклад в успех при занятии тяжелыми видами спорта. Какими бы интенсивными и продолжительными не были бы занятия в спортзале, нужного эффекта без верного рациона они не принесут. Современному человеку очень сложно до мелочей просчитывать свое питание, считать каждую калорию и избегать быстрых вредных перекусов. Но существуют несменные правила – принципы правильной спортивной диеты. Если их успешно воплотить в жизнь, то после возможным станет переход на специальные программы. Итак, самое главное правило – есть нужно вовремя!

Принцип времени

Идеальный прием пищи должен происходить каждые 3-4 часа! Частое питание – это не роскошь, это должно стать банальным правилом вашего рациона. Весь тренировочный процесс построен на частых приемах пищи, которая является топливом для организма. Сахар в кровь поступает вместе с едой, и если его недостаточно – тренировка пройдет вяло и безрезультативно. Если же вы не успели перекусить, тело в качестве энергии станет использовать мышечную ткань. Да, ту самую, которые вы так хотели увеличить. Не забываем, что при этом резко замедляется метаболизм. А восстановить его не так уж и легко.

Атака голода

Извлечение сахара (глюкозы) из белковых соединений мышечных тканей – не самое страшное, что может случиться с вашим организмом во время тренировки на «голодный желудок». Подобное расщепление никак не способно обеспечить силами тяжелую тренировку атлета, и в итоге после вы готовы буквально напасть на всю самую вредную и калорийную еду, абсолютно забыв о чувстве меры. Итог: привет лишним килограммам.

Делаем маленькие жертвы

Предыдущие советы настоятельно рекомендуется закрепить в течении одного месяца и сделать жизненной привычкой. Не обязательно моментально отказываться от любимых сладостей или жареной картошечки. Рацион корректировать нужно постепенно, чтобы организм адаптировался и не преподнес сюрпризы. Существует отличное правило «маленьких жертв»: исключение из режима питания какого-нибудь одного продукта. Например, постепенно исключите сыр, затем шоколад, а затем сливочное масло. Так же можно заменять вредную еду на более полезную, например, жаренное на отварное. Но начать стоит с кардинальных убийств привычки покупать чипсы, сухарики, колу, тортики, шоколадные батончики и прочие очень неполезные вещички.

Готовимся к еде

Активно занялись спортом и мечтаете стать профессиональным атлетом? Тогда умейте и таскать с собой боксы с едой. Наверняка, вы уже так делаете или видели, когда красивые, накаченные ребята достают из своих сумок всевозможные контейнеры для еды с куриным мясом, протеиновые батончики и множество шейкеров. Это – реально правильного, идеального питания спортсмена. Никакое кафе или ресторан не обеспечат вам полезный обед или перекус, особенно учитывая тот фактор, что кушать нужно часто. Так что стоит завести привычку готовить себе нужные продукты заранее и брать их с собой как на работу, так и в зал.

Другие полезные статьи:

  • Полезные свойства льняного масла для людей занимающихся спортом
  • ТОП 10 витаминов, которые влияют на рост мышц
  • Спортивное питание при похудении
  • Клетчатка и ее роль в рационе питания человека
  • Роль витаминов группы B в жизни спортсмена
  • Практические советы для бодибилдеров вегетарианцев
  • Заменители пищи в спортивном питании
  • Значение углеводов в питании спортсмена
  • Как подобрать низкокалорийные продукты для диеты спортсмена
  • Что такое антиоксиданты и зачем они нужны спортсменам?
  • Как нормализовать питание до и после тренировок

Питание и спортивные результаты: Что следует учитывать

У спортсменов разные потребности в питании по сравнению с обычными людьми. Им может потребоваться больше калорий и макронутриентов для поддержания силы и энергии, чтобы конкурировать на оптимальном уровне.

В дополнение к потреблению достаточного количества калорий и макронутриентов, спортсменам также может потребоваться больше витаминов, минералов и других питательных веществ для пикового восстановления и производительности.

Кроме того, им может потребоваться учитывать время приема пищи и обеспечить достаточную гидратацию.

В этой статье мы обсудим потребности спортсменов в макро- и микроэлементах, а также рассмотрим калории, время приема пищи и способы адаптации требований к конкретным видам спорта. Мы также приводим примеры блюд на завтрак, обед и ужин.

Питание необходимо для поддержания общего состояния здоровья спортсмена и его тренировочных потребностей.

Правильное питание обеспечивает человека энергией и питательными веществами, достаточными для тренировок и упражнений. Помимо того, что он помогает человеку работать оптимально, он способствует выздоровлению.

Спортсменам, возможно, придется учитывать:

  • свои потребности в калориях
  • количество и соотношение макронутриентов
  • время приема пищи и закусок
  • витамины и минералы для восстановления и работоспособности состав, количество времени, затрачиваемое на тренировки, и вид спорта, которым они занимаются, могут улучшить их результаты.

    Диетические рекомендации для американцев , 2020–2025 гг. предполагают, что оптимальные соотношения макронутриентов для взрослых следующие:

    • Углеводы: 45–65% калорий
    • Белки: 10–35% калорий
    • Жиры:

      7

    Международная ассоциация спортивных наук (ISSA) отмечает, что люди могут корректировать эти коэффициенты в зависимости от цели физической активности.

    Например, спортсмен, занимающийся выносливостью, увеличит количество потребляемых углеводов, а спортсмен, занимающийся силовыми видами спорта, увеличит потребление белка.

    Согласно обзору Международного общества спортивного питания (ISSN) за 2018 год, типичные соотношения макронутриентов для спортсменов следующие: атлетическое исполнение.

    Углеводы, как правило, являются предпочтительным источником энергии для многих спортсменов, особенно для высокоинтенсивных и длительных упражнений. Это потому, что они обеспечивают достаточные запасы гликогена и глюкозы в крови, чтобы питать потребности физических упражнений.

    Для поддержания запасов гликогена в печени и мышцах спортсменам требуется различное количество углеводов в зависимости от объема выполняемых ими упражнений.

    Для умеренных интенсивных тренировок, определяемых как 2-3 часа в день интенсивных упражнений, выполняемых 5-6 раз в неделю, ISSN рекомендует потреблять 5-8 граммов на килограмм (г/кг) массы тела, или 250- 1200 г углеводов в день для спортсменов весом 50–150 кг.

    Для интенсивной тренировки с большим объемом, определяемой как 3–6 часов интенсивной тренировки в день в рамках 1–2 тренировок в день 5–6 дней в неделю, ISSN рекомендует 8–10 г/кг массы тела или 400–1500 г. , углеводов в сутки для спортсменов массой тела 50–150 кг.

    Например, спортсмен весом 150 кг, выполняющий интенсивные высокообъемные тренировки, должен потреблять примерно 1200–1500 г углеводов.

    Здоровые углеводы для диеты спортсмена могут включать цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, лебеда, овес и макаронные изделия, а также крахмалистые овощи, такие как картофель.

    Белок

    Белок также играет важную роль в спортивном питании, так как он обеспечивает организм необходимым количеством аминокислот для построения и восстановления мышц и тканей.

    Спортсменам, выполняющим интенсивные тренировки, может быть полезно потреблять более чем в два раза больше рекомендованной суточной нормы (RDA) белка в своем рационе.

    Например, нормативная норма потребления для взрослых женщин составляет 46 г, а для взрослых мужчин — 56 г. Вот почему спортсменам может быть полезно потреблять около 92 г и 112 г белка соответственно.

    ISSA предполагает, что многие спортсмены могут безопасно потреблять 2 г белка на 1 кг массы тела в день, по сравнению с RDA 0,8 г/кг.

    ISSN также отмечает, что оптимальное потребление белка может варьироваться от 1,2 до 2,0 г/кг массы тела в день.

    Высокое количество белка может помочь спортсменам избежать катаболизма белка и медленного восстановления, которые, как отмечается в ISSN, со временем могут способствовать травмам и истощению мышц.

    При умеренных интенсивных тренировках спортсмен должен потреблять 1,2–2 г белка на 1 кг массы тела, что соответствует 60–300 г белка в день для спортсмена с массой тела 50–150 кг.

    Для интенсивной тренировки с большим объемом ISSN рекомендует 1,7–2,2 г белка на 1 кг массы тела в день или 85–330 г белка для спортсмена с массой тела 50–150 кг.

    Healthy protein sources include:

    • lean meat and poultry
    • fish and seafood
    • eggs and dairy products
    • beans and lentils
    • nuts and seeds
    • soy, including tofu and tempeh

    Fat

    Fats необходимы в рационе для поддержания процессов организма, таких как метаболизм гормонов и функция нейротрансмиттеров.

    Включение в рацион полезных жиров также помогает насытиться и может служить концентрированным источником топлива для спортсменов с высокими энергетическими потребностями.

    ISSN рекомендует спортсменам потреблять умеренное количество жиров, что составляет около 30% дневной нормы калорий. Тем не менее, они могут безопасно потреблять до 50% своих ежедневных калорий в виде жира, чтобы удовлетворить потребности в тренировках с большим объемом.

    Спортсмены, стремящиеся уменьшить жировые отложения, могут сократить потребление жиров до 20% от дневной нормы калорий.

    Некоторые спортсмены выбирают кетогенную диету и потребляют больше жиров. Однако обзор ISSN указывает на отсутствие достаточных доказательств эффективности диеты.

    Здоровые источники жира включают жирную рыбу, оливковое масло, авокадо, орехи и семена.

    Спортсмены должны убедиться, что они потребляют основные витамины и минералы, необходимые им для поддержания общего состояния здоровья и спортивных результатов.

    Люди обычно могут получать достаточное количество необходимых витаминов и минералов, соблюдая разнообразную сбалансированную диету.

    Некоторые спортсмены могут принимать витаминные или минеральные добавки или эргогенные добавки, такие как креатин. ISSN рекомендует потребителям оценить обоснованность и научную обоснованность заявлений производителей о пищевых добавках.

    Имеется мало данных, подтверждающих эффективность или безопасность многих пищевых добавок, включая:

    • аденозин 5′-трифосфат
    • аминокислоты с разветвленной цепью
    • фосфатидная кислота
    • глутамин
    • 2,0,18
    • аргинин 90 ученые показали, что другие эргогенные добавки, такие как кофеин и моногидрат креатина, безопасны и эффективны для спортсменов.

      Важно знать, что некоторые спортивные ассоциации запрещают использование определенных пищевых добавок.

      Кроме того, спортсмены должны следить за поддержанием адекватного уровня гидратации. По данным ISSN и других экспертов по спортивному питанию, когда человек теряет 2% или более своего веса за счет пота, это может значительно ухудшить его работоспособность.

      Учитывая, что потери с потом представляют собой комбинацию жидкости и электролитов, таких как натрий и калий, спортсмены могут выбрать и извлечь выгоду из употребления спортивных напитков, молока или того и другого для удовлетворения некоторых своих потребностей в гидратации.

      Спортсменам требуется достаточное количество калорий, чтобы соответствовать их расходу энергии во время активности.

      ISSN предполагает, что спортсмены, интенсивно тренирующиеся по 2–6 часов в день 5–6 дней в неделю, могут сжигать более 600–1200 калорий в час во время тренировки.

      В результате спортсменам, занимающимся этим уровнем активности, может потребоваться 40–70 калорий на 1 кг массы тела в день, по сравнению со среднестатистическим менее активным человеком, которому обычно требуется 25–35 калорий на 1 кг массы тела в день. .

      Согласно ISSN, спортсменам с массой тела 50–100 кг может потребоваться от 2 000 до 7 000 калорий в день. В нем также отмечается, что спортсменам весом 100–150 кг может потребоваться ежедневно потреблять 6 000–12 000 калорий для удовлетворения тренировочных потребностей.

      Время приема пищи и перекусов может иметь жизненно важное значение для результатов спортсмена. Время и содержание приемов пищи могут способствовать достижению целей тренировки, снижению утомляемости и оптимизации состава тела.

      Рекомендации по времени и количеству питания зависят от типа спортсмена.

      Например, ISSN рекомендует спортсменам-силовикам потреблять углеводы и белок или белок отдельно за 4 часа до и до 2 часов после тренировки.

      Американский колледж спортивной медицины (ACSM) также отмечает важность потребления белка как до, так и после тренировки для силовых спортсменов.

      В отличие от этого, спортсмены, занимающиеся выносливостью, должны потреблять в основном углеводы и небольшое количество белка примерно за 1–4 часа до тренировки.

      И ISSN, и ACSM подчеркивают роль времени приема пищи в оптимизации восстановления и работоспособности и рекомендуют спортсменам распределять прием питательных веществ равномерно в течение дня, каждые 3–4 часа.

      Некоторые люди могут обнаружить, что прием пищи слишком близко к началу тренировки может вызвать дискомфорт в пищеварении. Поэтому важно есть соответствующее количество и не тренироваться слишком быстро после еды.

      У спортсменов разные потребности в питании в зависимости от того, каким видом спорта они занимаются.

      Людям, которые тренируются или участвуют в гонках на пике уровня, может быть сложно потреблять достаточно пищи для своих энергетических потребностей, не вызывая дискомфорта в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), особенно непосредственно перед важной тренировкой или гонкой.

      Например, ISSA подчеркивает важность гидратации и загрузки углеводами для профессиональных пловцов.

      В то же время особое внимание уделяется употреблению легкоусвояемых углеводов, таких как бананы и макароны, перед мероприятиями, чтобы избежать желудочно-кишечного дискомфорта.

      Спортсменам, возможно, потребуется поработать со спортивным диетологом, предпочтительно с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что они потребляют достаточно калорий и питательных веществ для поддержания массы тела, оптимизации производительности и восстановления, а также для планирования стратегии тайминга, которая подходит их телу, виду спорта и расписанию. .

      Спортсменам необходимо придерживаться здоровой и разнообразной диеты, отвечающей их потребностям в питательных веществах.

      Для повышения качества питания предпочтительнее есть цельные продукты, а не обработанные.

      Цельнозерновые продукты и другие углеводы, богатые клетчаткой, как часть ежедневного рациона, как правило, способствуют укреплению здоровья.

      Однако непосредственно перед и во время интенсивных тренировок и соревнований некоторые спортсмены могут предпочесть более простые углеводы с низким содержанием клетчатки, чтобы обеспечить необходимое топливо и свести к минимуму желудочно-кишечные расстройства.

      Ниже приведен пример того, что спортсмен может съесть в течение дня, чтобы удовлетворить свои потребности в питании. Размеры порций и калории будут варьироваться в зависимости от пола, веса и уровня активности человека:

      Завтрак: яиц — вареных, омлет или вареных — с лососем, свежим шпинатом и цельнозерновыми тостами или рогаликами помидоры черри, приготовленные в масле

      Ужин: запеченный батат с индейкой, стручковым перцем чили или и тем, и другим, подается с кресс-салатом, перцем и салатом из авокадо, сбрызнутым оливковым маслом и посыпанным семенами конопли

      Закуски важный способ для спортсменов удовлетворить свои потребности в калориях и питательных веществах и оставаться сытым в течение дня. Варианты включают:

      • морковные палочки и цельнозерновой лаваш с хумусом
      • смузи с протеиновым порошком и фруктами
      • цельнозерновые крекеры с сыром или консервированным тунцом
      • греческий йогурт с ягодами, орехами или гранолой
      • яблоко или банан с арахисом или миндальное масло

      Спортсменам необходимо планировать свой рацион, чтобы оптимизировать свое здоровье и работоспособность. Они должны учитывать свои потребности в калориях и макроэлементах и ​​обеспечивать разнообразную диету, содержащую необходимые витамины и минералы.

      Употребление жидкости и время приема пищи также жизненно важны для хорошей работы в течение дня. Некоторые спортсмены могут принимать пищевые добавки. Тем не менее, они должны помнить о вопросах безопасности и эффективности и убедиться, что их спортивная ассоциация позволяет им.

      Как любителям, так и профессиональным спортсменам может быть полезна консультация со спортивным диетологом, который поможет им спланировать оптимальную диету для своих индивидуальных потребностей и целей.

      Питание и спортивные результаты: на что обратить внимание

      У спортсменов разные потребности в питании по сравнению с обычными людьми. Им может потребоваться больше калорий и макронутриентов для поддержания силы и энергии, чтобы конкурировать на оптимальном уровне.

      В дополнение к потреблению достаточного количества калорий и макронутриентов, спортсменам также может потребоваться больше витаминов, минералов и других питательных веществ для пикового восстановления и производительности.

      Кроме того, им может потребоваться учитывать время приема пищи и обеспечить достаточную гидратацию.

      В этой статье мы обсуждаем потребности спортсменов в макро- и микроэлементах, а также рассматриваем калории, время приема пищи и то, как адаптировать требования к конкретным видам спорта. Мы также приводим примеры блюд на завтрак, обед и ужин.

      Питание необходимо для поддержания общего состояния здоровья спортсмена и его тренировочных потребностей.

      Правильное питание обеспечивает человека энергией и питательными веществами, достаточными для тренировок и упражнений. Помимо того, что он помогает человеку работать оптимально, он способствует выздоровлению.

      Спортсменам, возможно, придется учитывать:

      • свои потребности в калориях
      • количество и соотношение макронутриентов
      • время приема пищи и закусок
      • витамины и минералы для восстановления и работоспособности состав, количество времени, затрачиваемое на тренировки, и вид спорта, которым они занимаются, могут улучшить их результаты.

        Диетические рекомендации для американцев , 2020–2025 гг. предполагают, что оптимальные соотношения макронутриентов для взрослых следующие:

        • Углеводы: 45–65% калорий
        • Белки: 10–35% калорий
        • Жиры:

          7

        Международная ассоциация спортивных наук (ISSA) отмечает, что люди могут корректировать эти коэффициенты в зависимости от цели физической активности.

        Например, спортсмен, занимающийся выносливостью, увеличит количество потребляемых углеводов, а спортсмен, занимающийся силовыми видами спорта, увеличит потребление белка.

        Согласно обзору Международного общества спортивного питания (ISSN) за 2018 год, типичные соотношения макронутриентов для спортсменов следующие: атлетическое исполнение.

        Углеводы, как правило, являются предпочтительным источником энергии для многих спортсменов, особенно для высокоинтенсивных и длительных упражнений. Это потому, что они обеспечивают достаточные запасы гликогена и глюкозы в крови, чтобы питать потребности физических упражнений.

        Для поддержания запасов гликогена в печени и мышцах спортсменам требуется различное количество углеводов в зависимости от объема выполняемых ими упражнений.

        Для умеренных интенсивных тренировок, определяемых как 2-3 часа в день интенсивных упражнений, выполняемых 5-6 раз в неделю, ISSN рекомендует потреблять 5-8 граммов на килограмм (г/кг) массы тела, или 250- 1200 г углеводов в день для спортсменов весом 50–150 кг.

        Для интенсивной тренировки с большим объемом, определяемой как 3–6 часов интенсивной тренировки в день в рамках 1–2 тренировок в день 5–6 дней в неделю, ISSN рекомендует 8–10 г/кг массы тела или 400–1500 г. , углеводов в сутки для спортсменов массой тела 50–150 кг.

        Например, спортсмен весом 150 кг, выполняющий интенсивные высокообъемные тренировки, должен потреблять примерно 1200–1500 г углеводов.

        Здоровые углеводы для диеты спортсмена могут включать цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, лебеда, овес и макаронные изделия, а также крахмалистые овощи, такие как картофель.

        Белок

        Белок также играет важную роль в спортивном питании, так как он обеспечивает организм необходимым количеством аминокислот для построения и восстановления мышц и тканей.

        Спортсменам, выполняющим интенсивные тренировки, может быть полезно потреблять более чем в два раза больше рекомендованной суточной нормы (RDA) белка в своем рационе.

        Например, нормативная норма потребления для взрослых женщин составляет 46 г, а для взрослых мужчин — 56 г. Вот почему спортсменам может быть полезно потреблять около 92 г и 112 г белка соответственно.

        ISSA предполагает, что многие спортсмены могут безопасно потреблять 2 г белка на 1 кг массы тела в день, по сравнению с RDA 0,8 г/кг.

        ISSN также отмечает, что оптимальное потребление белка может варьироваться от 1,2 до 2,0 г/кг массы тела в день.

        Высокое количество белка может помочь спортсменам избежать катаболизма белка и медленного восстановления, которые, как отмечается в ISSN, со временем могут способствовать травмам и истощению мышц.

        При умеренных интенсивных тренировках спортсмен должен потреблять 1,2–2 г белка на 1 кг массы тела, что соответствует 60–300 г белка в день для спортсмена с массой тела 50–150 кг.

        Для интенсивной тренировки с большим объемом ISSN рекомендует 1,7–2,2 г белка на 1 кг массы тела в день или 85–330 г белка для спортсмена с массой тела 50–150 кг.

        Healthy protein sources include:

        • lean meat and poultry
        • fish and seafood
        • eggs and dairy products
        • beans and lentils
        • nuts and seeds
        • soy, including tofu and tempeh

        Fat

        Fats необходимы в рационе для поддержания процессов организма, таких как метаболизм гормонов и функция нейротрансмиттеров.

        Включение в рацион полезных жиров также помогает насытиться и может служить концентрированным источником топлива для спортсменов с высокими энергетическими потребностями.

        ISSN рекомендует спортсменам потреблять умеренное количество жиров, что составляет около 30% дневной нормы калорий. Тем не менее, они могут безопасно потреблять до 50% своих ежедневных калорий в виде жира, чтобы удовлетворить потребности в тренировках с большим объемом.

        Спортсмены, стремящиеся уменьшить жировые отложения, могут сократить потребление жиров до 20% от дневной нормы калорий.

        Некоторые спортсмены выбирают кетогенную диету и потребляют больше жиров. Однако обзор ISSN указывает на отсутствие достаточных доказательств эффективности диеты.

        Здоровые источники жира включают жирную рыбу, оливковое масло, авокадо, орехи и семена.

        Спортсмены должны убедиться, что они потребляют основные витамины и минералы, необходимые им для поддержания общего состояния здоровья и спортивных результатов.

        Люди обычно могут получать достаточное количество необходимых витаминов и минералов, соблюдая разнообразную сбалансированную диету.

        Некоторые спортсмены могут принимать витаминные или минеральные добавки или эргогенные добавки, такие как креатин. ISSN рекомендует потребителям оценить обоснованность и научную обоснованность заявлений производителей о пищевых добавках.

        Имеется мало данных, подтверждающих эффективность или безопасность многих пищевых добавок, включая:

        • аденозин 5′-трифосфат
        • аминокислоты с разветвленной цепью
        • фосфатидная кислота
        • глутамин
        • 2,0,18
        • аргинин 90 ученые показали, что другие эргогенные добавки, такие как кофеин и моногидрат креатина, безопасны и эффективны для спортсменов.

          Важно знать, что некоторые спортивные ассоциации запрещают использование определенных пищевых добавок.

          Кроме того, спортсмены должны следить за поддержанием адекватного уровня гидратации. По данным ISSN и других экспертов по спортивному питанию, когда человек теряет 2% или более своего веса за счет пота, это может значительно ухудшить его работоспособность.

          Учитывая, что потери с потом представляют собой комбинацию жидкости и электролитов, таких как натрий и калий, спортсмены могут выбрать и извлечь выгоду из употребления спортивных напитков, молока или того и другого для удовлетворения некоторых своих потребностей в гидратации.

          Спортсменам требуется достаточное количество калорий, чтобы соответствовать их расходу энергии во время активности.

          ISSN предполагает, что спортсмены, интенсивно тренирующиеся по 2–6 часов в день 5–6 дней в неделю, могут сжигать более 600–1200 калорий в час во время тренировки.

          В результате спортсменам, занимающимся этим уровнем активности, может потребоваться 40–70 калорий на 1 кг массы тела в день, по сравнению со среднестатистическим менее активным человеком, которому обычно требуется 25–35 калорий на 1 кг массы тела в день. .

          Согласно ISSN, спортсменам с массой тела 50–100 кг может потребоваться от 2 000 до 7 000 калорий в день. В нем также отмечается, что спортсменам весом 100–150 кг может потребоваться ежедневно потреблять 6 000–12 000 калорий для удовлетворения тренировочных потребностей.

          Время приема пищи и перекусов может иметь жизненно важное значение для результатов спортсмена. Время и содержание приемов пищи могут способствовать достижению целей тренировки, снижению утомляемости и оптимизации состава тела.

          Рекомендации по времени и количеству питания зависят от типа спортсмена.

          Например, ISSN рекомендует спортсменам-силовикам потреблять углеводы и белок или белок отдельно за 4 часа до и до 2 часов после тренировки.

          Американский колледж спортивной медицины (ACSM) также отмечает важность потребления белка как до, так и после тренировки для силовых спортсменов.

          В отличие от этого, спортсмены, занимающиеся выносливостью, должны потреблять в основном углеводы и небольшое количество белка примерно за 1–4 часа до тренировки.

          И ISSN, и ACSM подчеркивают роль времени приема пищи в оптимизации восстановления и работоспособности и рекомендуют спортсменам распределять прием питательных веществ равномерно в течение дня, каждые 3–4 часа.

          Некоторые люди могут обнаружить, что прием пищи слишком близко к началу тренировки может вызвать дискомфорт в пищеварении. Поэтому важно есть соответствующее количество и не тренироваться слишком быстро после еды.

          У спортсменов разные потребности в питании в зависимости от того, каким видом спорта они занимаются.

          Людям, которые тренируются или участвуют в гонках на пике уровня, может быть сложно потреблять достаточно пищи для своих энергетических потребностей, не вызывая дискомфорта в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), особенно непосредственно перед важной тренировкой или гонкой.

          Например, ISSA подчеркивает важность гидратации и загрузки углеводами для профессиональных пловцов.

          В то же время особое внимание уделяется употреблению легкоусвояемых углеводов, таких как бананы и макароны, перед мероприятиями, чтобы избежать желудочно-кишечного дискомфорта.

          Спортсменам, возможно, потребуется поработать со спортивным диетологом, предпочтительно с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что они потребляют достаточно калорий и питательных веществ для поддержания массы тела, оптимизации производительности и восстановления, а также для планирования стратегии тайминга, которая подходит их телу, виду спорта и расписанию. .

          Спортсменам необходимо придерживаться здоровой и разнообразной диеты, отвечающей их потребностям в питательных веществах.

          Для повышения качества питания предпочтительнее есть цельные продукты, а не обработанные.

          Цельнозерновые продукты и другие углеводы, богатые клетчаткой, как часть ежедневного рациона, как правило, способствуют укреплению здоровья.

          Однако непосредственно перед и во время интенсивных тренировок и соревнований некоторые спортсмены могут предпочесть более простые углеводы с низким содержанием клетчатки, чтобы обеспечить необходимое топливо и свести к минимуму желудочно-кишечные расстройства.

          Ниже приведен пример того, что спортсмен может съесть в течение дня, чтобы удовлетворить свои потребности в питании. Размеры порций и калории будут варьироваться в зависимости от пола, веса и уровня активности человека:

          Завтрак: яиц — вареных, омлет или вареных — с лососем, свежим шпинатом и цельнозерновыми тостами или рогаликами помидоры черри, приготовленные в масле

          Ужин: запеченный батат с индейкой, стручковым перцем чили или и тем, и другим, подается с кресс-салатом, перцем и салатом из авокадо, сбрызнутым оливковым маслом и посыпанным семенами конопли

          Закуски важный способ для спортсменов удовлетворить свои потребности в калориях и питательных веществах и оставаться сытым в течение дня.

Iifym питание: Блог — GymBeam Blog

Блог — GymBeam Blog

Skip to content
  • Питание и здоровый образ жизни

Как избежать выгорания и длительного стресса? Ответ прост – обращайте внимание на заботу о себе. В этой статье мы расскажем вам эффективные советы как заботиться о себе, стать счастливее и радоваться жизни.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Малиновый тирамису – это облегченная версия классического итальянского десерта. В нем высокое содержание белка, восхитительная кремовая консистенция и великолепный вкус, который понравится абсолютно всем.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Сегодняшний рецепт, насыщенный белком, полон вкуса и предназначен для всех, кто любит вкусно поесть, сократив при этом долю углеводов в рационе. Сочетание козьего сыра и персиков приятно удивит вас.

Прочитать больше >

  • Питание и здоровый образ жизни

Вы неоднократно пытались сократить потребление сахара, но безуспешно? Возможно, вы делали это не совсем правильно. Сегодняшняя статья поможет вам постепенно сократить потребление сахара и избавиться от пристрастия к сладкому.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Каждый, кто любит выпечку из дрожжевого теста, должен попробовать эту
бабку с шоколадной начинкой. Помимо воздушной консистенции, вам понравится ее сладкий вкус и восхитительная начинка.

Прочитать больше >

  • Спортивные добавки

При выборе сывороточного протеина вы можете столкнуться со следующими терминами: изолят, гидролизат или сывороточный концентрат. В сегодняшней статье мы обсудим различия между ними и то, какой из них идеально подходит для потери веса или роста мышц.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Если вы любите фрукты и хрустящие орехи, то марокканское печенье должно быть включено в число рождественских угощений. Вам, несомненно, понравится шоколадная глазурь, которая доведет печенье до совершенства.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Кексы – одно из тех вкусных лакомств, которые можно приготовить из тыквенного пюре. Сочетание мягкого теста, хрустящих орехов и нежной глазури из творожного сыра просто непревзойденно.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Звучит ли это как нечто невозможное, что можно просто смешать два ингредиента вместе, чтобы приготовить вкусный торт Бундт? Вы не поверите, но это правда. В зависимости от вашего вкуса, вы также можете украсить его шоколадной глазурью и замороженной малиной.

Прочитать больше >

  • Спортивные добавки

Как креатин может повлиять на ваше здоровье? Он не только помогает повысить силовые показатели, но и может повлиять на такие сферы здоровья, как иммунитет, нервная система или сердце. Давайте узнаем о многих полезных свойствах креатина.

Прочитать больше >

12345…Ďalšia stránka»

Блог — GymBeam Blog

Skip to content
  • Питание и здоровый образ жизни

Как избежать выгорания и длительного стресса? Ответ прост – обращайте внимание на заботу о себе. В этой статье мы расскажем вам эффективные советы как заботиться о себе, стать счастливее и радоваться жизни.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Малиновый тирамису – это облегченная версия классического итальянского десерта. В нем высокое содержание белка, восхитительная кремовая консистенция и великолепный вкус, который понравится абсолютно всем.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Сегодняшний рецепт, насыщенный белком, полон вкуса и предназначен для всех, кто любит вкусно поесть, сократив при этом долю углеводов в рационе. Сочетание козьего сыра и персиков приятно удивит вас.

Прочитать больше >

  • Питание и здоровый образ жизни

Вы неоднократно пытались сократить потребление сахара, но безуспешно? Возможно, вы делали это не совсем правильно. Сегодняшняя статья поможет вам постепенно сократить потребление сахара и избавиться от пристрастия к сладкому.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Каждый, кто любит выпечку из дрожжевого теста, должен попробовать эту
бабку с шоколадной начинкой. Помимо воздушной консистенции, вам понравится ее сладкий вкус и восхитительная начинка.

Прочитать больше >

  • Спортивные добавки

При выборе сывороточного протеина вы можете столкнуться со следующими терминами: изолят, гидролизат или сывороточный концентрат. В сегодняшней статье мы обсудим различия между ними и то, какой из них идеально подходит для потери веса или роста мышц.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Если вы любите фрукты и хрустящие орехи, то марокканское печенье должно быть включено в число рождественских угощений. Вам, несомненно, понравится шоколадная глазурь, которая доведет печенье до совершенства.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Кексы – одно из тех вкусных лакомств, которые можно приготовить из тыквенного пюре. Сочетание мягкого теста, хрустящих орехов и нежной глазури из творожного сыра просто непревзойденно.

Прочитать больше >

  • Фитнес рецепты

Звучит ли это как нечто невозможное, что можно просто смешать два ингредиента вместе, чтобы приготовить вкусный торт Бундт? Вы не поверите, но это правда. В зависимости от вашего вкуса, вы также можете украсить его шоколадной глазурью и замороженной малиной.

Прочитать больше >

  • Спортивные добавки

Как креатин может повлиять на ваше здоровье? Он не только помогает повысить силовые показатели, но и может повлиять на такие сферы здоровья, как иммунитет, нервная система или сердце. Давайте узнаем о многих полезных свойствах креатина.

Прочитать больше >

12345…Ďalšia stránka»

Как спланировать свое питание в соответствии с вашими макросами

Планирование вашего питания может иногда казаться ошеломляющим и совершенно запутанным с точки зрения измерения потребления калорий и обеспечения баланса питания для наращивания мышечной массы и сжигания жира, особенно когда у вас есть конкретные цели для ударять.

К счастью, макродиеты гибкие и не вызывают стресса, потому что они представляют собой не традиционные диетические режимы, а системы, которые помогают вам управлять потреблением калорий.

Никакие продукты не запрещены; вы можете есть все, что вам нравится, пока это соответствует вашим макросам. Это простой, эффективный и устойчивый метод похудения без ненужных страданий, которые сопровождают строгие диеты, построенные на голодании и употреблении невкусной пищи.

Прочтите несколько советов по планированию и приготовлению блюд в соответствии с вашими макросами.

КАК НАЧАТЬ РАБОТУ – ОСНОВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ

Прежде чем мы начнем ваше путешествие, вам понадобится несколько вещей.

Во-первых, вам понадобятся цифровые кухонные весы , чтобы вы могли взвешивать всю сырую пищу.

Затем вы должны зарегистрироваться в MyFitnessPal , бесплатном веб-приложении, которое позволяет вам регистрировать всю вашу сырую пищу в виртуальном дневнике.

Наконец, используйте калькулятор макрокоманд IIFYM , чтобы измерить точные макрокоманды для сжигания жира, исходя из вашего тела и уровня энергии.

Когда у вас есть все необходимое, пора приступать к приготовлению еды.

КАК НАЙТИ БАЛАНС В ЕДЕ И НАСЛАЖДАТЬСЯ ОТЛИЧНЫМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ

Сбалансированная диета имеет решающее значение для хорошего здоровья и жизненных сил, поэтому важно поддерживать большое разнообразие в еде, пока вы следите за своими макроэлементами. Семь основных элементов сбалансированного питания — это углеводы, жиры, клетчатка, белок, витамины, минералы и вода.

Помните, вы получаете только то, что положили на тарелку. Несбалансированное питание может способствовать возникновению многих изнурительных проблем, начиная от хронической усталости и проблем с пищеварением и заканчивая беспокойством, страхом и депрессией. С другой стороны, сбалансированная диета улучшает общее физическое и психическое состояние.

Чтобы увидеть значительные результаты, вам нужно взвешивать и записывать все, что вы едите — верно, все — с помощью инструментов, упомянутых выше. Не имеет значения, считаете ли вы этот фрукт слишком маленьким или слишком полезным для взвешивания; вы должны отслеживать все, что вы едите, чтобы быть максимально успешным. Если съешь, отследи!

Расчет вашего общего ежедневного расхода энергии (TDEE) — еще один важный шаг к достижению вашей цели, хотите ли вы похудеть или набрать вес. TDEE представляет собой общее количество калорий, которое мы сжигаем ежедневно, и необходимо для составления эффективного плана питания. На первый взгляд это звучит сложно, но, к счастью, наш калькулятор IIFYM TDEE делает процесс расчета вашего TDEE быстрым и простым, обеспечивая при этом абсолютную точность.

Если ваша цель — похудеть и растопить лишний жир, вы захотите съедать гораздо меньше калорий, чем требуется вашему телу в день — рекомендуется на 15% — 20% меньше.

Или, если вы хотите набрать вес и нарастить мышечную массу, рекомендуется потреблять на 5–10 % больше калорий, чем ваш TDEE. Предпочтительно, чтобы вы делали это, увеличивая потребление углеводов, употребляя в пищу такие продукты, как макароны, овощи, орехи, семена, цельные зерна (например, коричневый рис и овес) и цельные фрукты (например, яблоки, бананы, клубнику).

Вы можете продолжить приготовление пищи, выполнив следующие шаги:

  • Съедайте не менее 0,8 грамма белка на фунт безжировой массы тела (общая масса тела за вычетом общей массы жира)
  • Употребляйте от 0,3 до 0,4 грамма жира на фунт безжировой массы тела.
    • Любые оставшиеся калории, оставшиеся в вашем дневном рационе, будут поступать из углеводов
  • Ежедневно потребляйте 20-25% вашего безжирового веса (в граммах) в виде клетчатки (это должно быть включено в общее количество углеводов)
  • Пейте 3-4 литра воды в день в дополнение к любой другой жидкости, которую вы потребляете.
    • Чем более постоянны ваши натрий и вода, тем стабильнее будет ваш вес.

Вы всегда должны сначала есть продукты, богатые витаминами и минералами (микроэлементами), прежде чем наедаться любимыми продуктами. После того, как вы выполнили свою суточную норму микронутриентов, сделайте это, но убедитесь, что вы остаетесь в пределах своего личного диапазона макроэлементов. Поливитамины являются отличным источником микроэлементов, если вы изо всех сил пытаетесь получить их достаточное количество с пищей — однако сначала проконсультируйтесь со специалистом.

КАК ОТСЛЕЖИВАТЬ СВОИ МАКРОСЫ

Благодаря цифровому веку существует множество простых способов отслеживать свои макросы в любом месте и в любое время.

MyFitnessPal — отличный вариант для отслеживания макросов. Бесплатное веб-приложение удобно в использовании и очень полезно для ведения виртуального дневника приема пищи. Регистрируйте свои блюда вручную или просто сканируя штрих-коды, сохраняйте свои любимые блюда и рецепты и используйте Quick Tools для быстрого и надежного отслеживания продуктов. Учетные записи MyFitnessPal также совместимы с более чем 50 приложениями, поддерживающими здоровый образ жизни.

Наш настоятельно рекомендуемый план питания IIFYM Macro Meal Plan оптимизирует и упрощает ваш путь к лучшему здоровью. Даже если вы не тренируетесь, если вы остаетесь в рамках своих макроэкономических показателей, вы заметите, что жир уходит, и он останется, благодаря нашему здоровому и устойчивому подходу к повседневной жизни.

Наш план включает в себя сверхточную макростратегию, адаптированную к вашим личным потребностям, индивидуальный план макроэкономического питания на семь дней, взвешивание раз в две недели, чтобы отслеживать ваши успехи и быть в курсе ваших растущих потребностей, настраиваемая стратегия рефида для уничтожения плато и многое другое.

Вы также можете подписаться на коучинг по ответственности, предоставляя вам доступ к нашим тренерам, чтобы убедиться, что вы ответили на все ваши вопросы, и вы на правильном пути к успеху!

Получите свой персональный план питания IIFYM Macro уже сегодня.

 

Оригинальный IIFYM • Если он подходит для ваших макросов • Макро-диета IIFYM

Ешьте любимую пищу.

Получите желаемое тело.

ВЫЧИСЛИТЕ МОИ МАКРОСЫ

Бесплатно

Ешьте то, что любите.

Получите желаемое тело.

Шаг #1

РАСЧЕТ МОИХ МАКРОСОВ

Бесплатно

Возьмите под свой контроль процесс похудения, употребляя пищу, которая вам нравится!

Это НЕ диета!

Никакие продукты не запрещены! Пока это соответствует вашим макротребованиям, вы можете есть все, что захотите.

Легкое похудение!

Если ваша цель — похудеть, мы гарантируем, что вы ЛЕГКО добьетесь этого, если будете следовать своему уникальному плану. Вы будете наслаждаться вкусной едой, наблюдая, как тают лишние килограммы!

Индивидуальные планы питания + тренировки дома или в спортзале

Избавьтесь от хлопот, связанных с отслеживанием макроэлементов, с помощью плана питания, адаптированного к вашим уникальным потребностям в питательных макроэлементах. Наш план питания IIFYM позаботится обо всем, включая рецепты и списки покупок!

Почему IIFYM?

Возьмите под контроль процесс похудения и ешьте то, что вам нравится!

Это НЕ диета!

Никакие продукты не запрещены! Пока это соответствует вашим макротребованиям, вы можете есть все, что захотите.

Легкое похудение!

Если ваша цель — похудеть, мы гарантируем, что вы ЛЕГКО добьетесь этого, если будете следовать своему уникальному плану. Вы будете наслаждаться вкусной едой, наблюдая, как тают лишние килограммы!

Индивидуальные планы питания BUDGET + программы домашних тренировок

Избавьтесь от хлопот, связанных с отслеживанием макроэлементов, с помощью плана питания, адаптированного к вашим уникальным потребностям в макронутриентах.
Наш план питания IIFYM позаботится обо всем, включая рецепты и списки покупок! НОВИНКА!!! БЮДЖЕТ Блюда из доступных ингредиентов по нашим простым рецептам помогут вам сэкономить $$ в продуктовом магазине.

КАК НАЧАТЬ

ОТСЛЕЖИВАНИЕ МАКРОСОВ

ИСПОЛЬЗУЙТЕ НАШИ

БЕСПЛАТНО

Калькулятор макросов

Чтобы разблокировать точные, уникальные требования к макросам.

ПОЛУЧИТЕ ВАШ

ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫЙ

План питания IIFYM

Обновление каждые 2 недели с указанием блюд, рецептов и списков покупок для предотвращения плато.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

Полный контроль

Над своим телом

И путь к похудению, пока вы едите любимые продукты.

Получите РЕАЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ с вашим

Индивидуальным планом питания IIFYM

И индивидуальной программой домашних тренировок

набрать вес и не набирать вес.

Завтраки питание: продукты и лучшие рецепты с фото

Шведский стол в отеле и гостинице | Завтраки, питание и другое

Ваш браузер устарел. Этот сайт может работать неполноценно или выглядеть сломанным. Обновите ваш браузер, если можете.

3167 просмотров

Поделиться:

  • История возникновения: откуда пошел «шведский стол»?
  • Варианты меню шведского стола в гостинице
  • Меню и национальные особенности
  • Меню и категория отеля
  • Правила приличия

Питание «шведский стол» — это способ подачи пищи, при котором блюда выставляются в общем зале, а гости самостоятельно выбирают то, что им понравилось. Такой тип организации питания предполагает широкий ассортимент еды и неограниченный размер порций.

Поэтому он заслужил любовь и популярность во многих странах. Сегодня вы узнаете, почему этот вариант сервировки называется шведским, откуда пошел шведский стол и как накрывают обеды, ужины и завтраки на шведском столе.

История возникновения: откуда пошел «шведский стол»?

Традиция накрывать шведский стол появилась в Скандинавских странах. В связи с суровым местным климатом, жители этого региона заготавливали большое количество провизии:

  • соленья;
  • соленую рыбу;
  • вяленое мясо;
  • маринады и т.д.

Когда приходили гости, заготовки использовали, чтобы быстро накрыть на стол, который у местных назывался «Smorgasbord». На русский это выражение переводится как «бутербродный». Данный стол служил для подготовки к основной трапезе. Пока хозяева готовили и накрывали главные блюда, гости сами брали хлеб, понравившиеся закуски, перекусывали и вели беседы.

Во второй половине XIX века данный метод подачи блюд стал широко использоваться на станциях железной дороги и на постоялых дворах. Его быстро оценили и переняли жители других европейских стран.

Мировую известность такой способ сервировки получил в 1939 году. Тогда в Нью-Йорке проходила Всемирная выставка. Шведы в своем павильоне предложили угощения в традиционном скандинавском формате. Из-за этого он и был воспринят как «шведский».

Впрочем, для России это не стало новинкой. В нашей стране подобная технология подачи блюд применялась еще до революции. В некоторых трактирах существовали так называемые буфетные стойки, с которых можно было брать все, что захочется. Поэтому в научном сообществе даже существует мнение, согласно которому шведский стол скандинавы заимствовали именно у нас, а не наоборот.

Закуски, которые подавали в русских трактирах XIX века, были очень разнообразными. Они включали:

  • зернистую икру;
  • паштеты;
  • осетрину;
  • колбасы.

В более простых заведениях выбор блюд был проще. Посетители могли перекусить тертой редькой, сельдью, огурцами, пирогами с гречей, солеными свиными щеками.

Интересно! То, что у нас называется шведским столом, в большинстве европейских стран именуется иначе — «буфет». Предположительно, это название появилось благодаря тому, что блюда со свободным доступом для гостей накрывали в специальном помещении, буфетной комнате.

В частных домах в России XIX века тоже применяли данный способ подачи закусок. В ожидании обеда, гостей почивали легкими блюдами и напитками.

Вот как описывал этот процесс путешественник Теофиль Готье: «Перед тем как сесть за стол, гости подходят к круглому столику, где расставлены икра, филе сельди пряного посола, анчоусы, сыр, оливы, кружочки колбасы, гамбургская копчёная говядина и другие закуски, которые едят на кусочках хлеба, чтобы разгорелся аппетит».

После революции такой формат приема гостей был на время забыт. Вспомнили о нем в связи с распространением системы «All Inclusive» в зарубежных отелях. А появилась она в середине XX века, когда бельгиец Жерар Блитц ввел в своих гостиницах на Майорке единую плату за проживание, питание и развлечения. После этого шведский стол стал включать широкий перечень блюд, а такая технология обслуживания постояльцев начала появляться и в других странах.

Таким образом, шведский стол не имеет ничего общего с национальной кухней Швеции. Он подразумевает лишь метод сервировки и принцип самообслуживания, удобный для приема большого числа гостей в отелях.

Варианты меню шведского стола в гостинице

Современный шведский стол включает большой ассортимент блюд: закусок, супов, салатов, горячих блюд, десертов и напитков. Главное условие — гостям не должны подавать продукты, которые нужно самостоятельно разрезать. Все должно быть готово к тому, чтобы только положить на тарелку.

Пример меню шведского стола представлен в таблице.

Категории блюд

Завтрак

Обед

Ужин

Напитки
Кофе, чай, какао, соки, вода, молоко, кефир
Кофе, чай, соки, вода, пиво, вино
Закуски
Колбасная и сырная нарезка, овощи
Колбасная и сырная нарезка, овощи, салаты
Основные блюда
Яичница, омлет, каши, сосиски, сырники, вареники
2-3 вида супов, горячие блюда из курицы, говядины, баранины, рыбы, овощи-гриль, несколько гарниров
Горячие блюда из курицы, говядины, баранины, рыбы, морепродукты, овощи-гриль, несколько гарниров
Десерты
Булочки, круассаны, джем, йогурт, творог, фрукты
Торты, пирожные, безе, мармелад, фрукты

Перечень предлагаемых блюд зависит от национальных особенностей, уровня гостиницы, ее расположения, сезона.

Меню и национальные особенности

Большая часть блюд шведского стола представлены европейской кухней. Однако в каждой стране есть свои местные особенности:

  • в ОАЭ, Тунисе и других мусульманских странах не подают свинину;
  • в Индонезии на линии сервировки можно встретить блюда с большим количеством специй;
  • в Турции гостям предлагают много сладостей;
  • в Греции в меню добавляют брынзу и оливки;
  • в Таиланде используют много специй, а также предпочитают миндальное и кокосовое молоко;
  • в Испании выбор блюд не такой большой, зато постояльцам часто предлагают блюда из морепродуктов.

Интересно! Для отелей производят специальные тарелки меньшего размера. Это позволяет сократить отходы от продуктов, которые не доедают гости.

Ситуация с напитками также отличается. В некоторых гостиницах напитки предлагаются за дополнительную плату. В бюджетных отелях шведскую линию редко сервируют натуральными соками, вместо этого, гостям подают сокосодержащие напитки. В Испании на завтраках постояльцев угощают шампанским. А в Турции можно отведать настоящий турецкий кофе.

Меню и категория отеля

Что входит в ассортимент шведского стола, во многом зависит от категории гостиницы. В отелях уровня 1-2 звезды выбор блюд может быть ограничен парой горячих блюд, несколькими вариантами закусок и салатов. На десерт могут предлагаться только булочки.

В отелях высокой категории тип питания «шведский стол» нередко включает изысканные ресторанные блюда:

  • королевские креветки;
  • лягушачьи лапки;
  • мидии в сливочном соусе;
  • утку по-пекински.

В таких гостиницах шведская линия дополняется специальной зоной для вегетарианцев и любителей здорового питания. А для детей работает отдельная детская комната, где накрывают блюда, подходящие маленьким гостям разного возраста: каши, пюре, бульоны, овощи на пару, наггетсы и другую пищу.

Кроме того, в гостиницах высокого уровня предусмотрена открытая зона, где повар готовит на виду у гостей. Каждый день посетителям предлагается отведать что-то новое от шеф-повара. Часто проходят тематические дни, в которые подают японские суши, итальянскую пасту, блюда средиземноморской кухни и т.д.

Интересно! В некоторых отелях, которые стремятся сэкономить, официантов инструктируют, чтобы они не спешили пополнять лотки с дорогостоящими блюдами. Зато все сытное и недорогое должно всегда быть в избытке. Не все гости станут дожидаться креветок и наложат в тарелку плов.

Зависимость от звезд сильно ощущается в европейских отелях. Здесь в гостиницах уровня 1-2 звезды выбор блюд обычно очень скромный. Завтрак может состоять из чашки чая или растворимого кофе с бутербродом и вареным яйцом.

Широкий ассортимент блюд предлагается в европейских гостиницах, начиная с категории 4-5 звезд. Исключение — Испания. Здесь хороший выбор еды существует и на шведских столах трехзвездочных отелей.

Помимо этого, от уровня гостиницы часто зависит и расписание приемов пищи. В недорогих отелях на завтраки, обеды и ужины могут отводить 1,5-2 часа. В более респектабельных заведениях гости могут покушать в 2-3-часовых промежутках. А по системе «все включено» между этими приемами пищи сервируют закусочный стол в другом ресторане или кафе.

Правила приличия

Помимо особенностей сервировки, следует знать и правила приличия, которые должны соблюдать посетители шведского стола.

Форма одежды

Шведские столы сервируют в ресторанах отелей, поэтому одежда должна соответствовать заведению.

На завтраки и обеды допускается более свободный стиль: вы можете одеться так, как будто собираетесь на прогулку. Вполне уместны будут футболки, шорты, брюки, юбки, платья. Дурным тоном считается посещение этих приемов пищи в купальнике, пляжной накидке или с голым торсом.

На ужин рекомендуется соблюдать более жесткий дресс-код. Футболки лучше заменить поло, рубашками и блузками. Мужчинам стоит отдавать предпочтение брюкам, а женщины будут хорошо смотреться в платьях.

Поведение

Большинство правил поведения за шведским столом базируются на том, что этот тип сервировки предполагает одновременное питание большого количества человек. А значит, нужно уважительно относиться к другим людям:

  • не нужно создавать помех для движения гостей;
  • для того, чтобы положить еду, нужно использовать специальные щипцы, а не свои ложки;
  • если у стоек есть очередь, нельзя влезать перед ней;
  • нельзя накладывать еду руками;
  • не нужно подолгу задерживаться у стоек с блюдами.

Кроме того, даже если вы встретили знакомых, не стоит подолгу разговаривать с ними у линии сервировки. Это лучше делать за столом, а у стойки это приведет к задержке других людей.

Количество подходов и количество еды

Большой выбор блюд часто провоцирует попробовать самую разную пищу. Однако не все хотят по нескольку раз подходить к стойкам и накладывают на тарелки все подряд: закуски, салаты, горячее и десерты. Это считается признаком дурного тона.

Рекомендуется для каждого вида блюд использовать отдельные тарелки: горячее можно положить с гарниром, если осталось много места допускается добавить салат. Закуски и десерты лучше брать на отдельную посуду. Тем более, что сделать это не сложно, ведь количество подходов к шведскому столу никто не ограничивает.

Можно ли выносить еду

Тип питания «шведский стол» не ограничивает посетителей в количестве пищи, но съесть ее нужно на территории ресторана. Выносить еду с собой запрещается. Конечно, никто не будет отбирать у вас яблоко или отнимать у ребенка взятую с собой булочку, но брать большие объемы продуктов нельзя.

Завершение трапезы

Если вы хотите отойти ненадолго и не желаете, чтобы вашу тарелку забрал официант, положите на нее приборы, скрестив их. Если же вы завершили трапезу и вашу посуду можно убирать, приборы кладутся на нее параллельно друг другу.

Удобство шведского стола по достоинству оценили и гости, и отельеры. Для первых он позволяет самостоятельно выбирать понравившиеся блюда и ни в чем себе не отказывать. А для вторых — это хорошая возможность быстро и экономно обслужить большое количество человек.

3167 просмотров

Поделиться:

Статьи по теме

Что такое континентальный завтрак?

Как выбрать отель?

Питание для отдыхающих в отеле Атлантик. завтраки, обеды, ужины

  • Главная
  • Услуги

Для отдыхающих в отеле Атлантик предусмотрено вкусное питание в кафе НИКА, которое находится рядом с отелем.Вы можете ознакомиться с меню и выбрать себе вариант обеда или ужина. Для гостей у которых питание включено в стоимость предусмотрены завтраки, которые меняются каждый день. Что входит в завтрак вы так же сможете посмотреть открыв карточку номера в отеле на странице «Проживание»

Завтраки на неделю



завтрак на понедельник


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/30/30/2
КАША ОВСЯНАЯ С МАСЛОМ 1/200/10
ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ 1/100
СОК, ЧАЙ, КОФЕ (НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ 1/40


завтрак на вторник


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/30/30/2
БЛИНЫ, (фаршированные ветчиной и сыром) 1/150/20
КАША РИСОВАЯ С МАСЛОМ 1/200/10
ЙОГУРТ 1/80
СОК, ЧАЙ, КОФЕ (НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ 1/40


завтрак на среду


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/30/30/2
ЯИЧНИЦАГЛАЗУНЬЯ С БЕКОНОМ 1/30/30/2
КАША ОВСЯНАЯ С МАСЛОМ 1/200/10
СОК, ЧАЙ, КОФЕ (НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ 1/40


завтрак на четверг


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/150/30/2
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 1/200/10
КАША ПШЕННАЯ С МАСЛОМ
СОК, ЧАЙ, КОФЕ (НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ


завтрак на пятницу


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/30/30/2
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 1/150
КАША ОВСЯННАЯ С МАСЛОМ 1/200/10
СОК, ЧАЙ, КОФЕ (НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ 1/40


завтрак на субботу


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/30/30/2
КАША РИСОВАЯ С МАСЛОМ 1/200/10
ОМЛЕТ С СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ  1/205
СОК, ЧАЙ, КОФЕ (НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ 1/40 


завтрак на воскресенье


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (порция) 1/10
СЫР 1/30
ВЕТЧИНА  1/30
ОВОЩИ (огурцы, помидоры, зелень) 1/30/30/2
КАША ПШЕННАЯ С МАСЛОМ 1/200/10
ОЛАДЬИ С ДЖЕМОМ 1/150/80/10
ЙОГУРТ 1/80
СОК, ЧАЙ, КОФЕ(НАПИТКИ НА ВЫБОР) 
ХЛЕБ 1/40

Варианты обедов, ужинов



Меню на обед № 1


салат Столичный с курицей
суп Борщ со сметаной
второе горячее Кур. Грудка жаренная в панировке
гарнир Карт пюре.
напитки Компот. Чай
  Хлеб. Булка


Меню на обед № 2


салат Греческий
суп Гороховый
второе горячее Свинина запеченная с шампиньонами
гарнир Рис
напитки Компот. чай


Меню на обед № 3


салат Из свежей капусты с овощами
суп Солянка мясная
второе горячее Гуляш из говядины
гарнир Греча
напитки Компот.чай


Меню на обед № 4


салат Коктейль из ветчины
суп Куринный с вермишелью
второе горячее Тефтели
гарнир Карт. пюре
напитки Компот.чай


Меню на обед № 5


салат Мимоза с горбушей
суп Фрикадельки
второе горячее Паста (спагетти )с говядиной беконом и сыром
гарнир
напитки Компот.чай


Меню на ужин № 1


Салат «Греческий»
Свинина запеченная с грибами
Картофель фри с овощами
Хлеб ,булка
Чай, кофе, сок

Меню на ужин № 2


Салат цезарь
Куринная грудка отбивная
Картофель по деревенски
Хлеб ,булка
Чай, кофе, сок

Меню на ужин № 3


Салат коктейль из ветчины
Судак запеченный
Рис отварной с овощами
Хлеб ,булка
Чай, кофе, сок

14 идей для легкого завтрака, чтобы начать утро

Еда|14 идей для легкого завтрака, чтобы начать утро

https://www. nytimes.com/article/breakfast-recipes.html

Реклама

Продолжить чтение основного сюжета

Всего один рецепт отделяет вас от лучшего дня.

Яйца Эрика Кима, приготовленные в микроволновой печи. Кредит… Кейт Сирс для The New York Times. Кулинарный стилист: Баррет Уошберн.

Кристен Шамбро

Может быть трудно, если не невозможно, придумать варианты завтрака, когда вы только что, ну, проснулись. И хотя тосты с маслом, йогурт с искусно уложенной порцией ягод или хлопьев, беспорядочно высыпанных в тарелку, могут вывести вас за дверь, это не самая захватывающая еда. Мы здесь, в New York Times Cooking, надеемся, что следующие рецепты помогут оживить вашу рутину, сделав ранние утренние часы чем-то приятным, пока вы засыпаете. Кто знает? Может быть, они даже сделают вас жаворонком.

Блинчики на каждый день. Кредит… Эндрю Скривани для The New York Times

Это может показаться надуманным, но вы действительно можете есть блины в обычное утро. Они от Марка Биттмана сделаны из очень простого теста — даже сахар и масло не обязательны — и готовы за 20 минут. (Держите тесто под рукой в ​​холодильнике в течение нескольких дней, чтобы приготовить блины еще быстрее.) Сядьте за стол со столовыми приборами и тарелками или, что более реалистично, съешьте их руками по дороге на работу.

Кредит… Джулия Гартланд для The New York Times. Кулинарный стилист: Баррет Уошберн.

Этот простой рецепт от Али Слэгл отлично подходит для начинающих поваров. Произведите впечатление на друзей и семью, вытащив из духовки большую партию бекона, который будет хрустящим со всех сторон, или просто приготовьте для себя большой поднос, который идеально подходит для охлаждения и еды на ходу. Выстилая противень алюминиевой фольгой, вы получаете бекон, который все еще хрустит, но его легко чистить. (И вы всегда можете соединить их с яйцами, накрытыми солнечной стороной вверх.)

Рецепт: Бекон в духовке

Кредит…Кейт Сирс для The New York Times. Кулинарный стилист: Баррет Уошберн.

Эрик Ким великолепен: он приручил микроволновку, чтобы создать этот рецепт, который напоминает китайский чжэн шуй дан, японский чаванмуши и корейский гьеран джим. Яйца взбиваются, затем помещаются в машину и собираются вместе за 10 минут, в основном без присмотра, для тех утра, когда важен каждый момент.

Рецепт: Яйца, приготовленные в микроволновке

Кредит… Дэвид Малош для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Приготовьте эти буррито на завтрак от Yewande Komolafe вечером после ужина и перед уборкой, и они будут готовы в любое время. Легко охлаждаемые или замораживаемые и разогреваемые, они являются идеальным завтраком на ходу, наполнены жирными яйцами, авокадо и черной фасолью и покрыты острым соусом (если хотите, конечно).

Credit… Sang An для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Поступайте так, как это делают блестящие кулинары из New York Times, и приготовьте вафли к завтраку за столом. Таня Сичински и Никита Ричардсон, старшие штатные редакторы, делают маленькие вафельницы в своих крошечных вафельницах, а затем упаковывают их в закрывающиеся пакеты на потом. Таня, в частности, всегда шутит над этим рецептом Мелиссы Кларк, добавляя цельнозерновую муку или безвкусный протеиновый порошок, а у Никиты есть несколько важных советов. «Вы действительно должны дать своим вафлям высохнуть, прежде чем выбежать за дверь», — говорит она. «Когда они достаются из вафельницы, я кладу их на решетку для охлаждения примерно на 5–10 минут, чтобы убедиться, что они не промокли по пути в офис».

Рецепт: Вафли

Кредит… Джулия Гартланд для The New York Times. Фуд-стилист: Моника Пьерини.

Это для сладкоежек и ценителей времени. Готовый всего за 10 минут, этот супер-простой рецепт от Женевьев Ко замачивает ломтики хлеба для сэндвичей в яйцах и молоке и готовит их до золотисто-коричневого цвета в стиле, напоминающем хлебный пудинг. Добавьте все, что вам нравится — ягоды, взбитые сливки, кленовый сироп — чтобы сделать блюдо особенным.

Рецепт: Французский тост

Кексы с черникой. Кредит… Джим Уилсон/The New York Times

Знаете, что особенного? Приготовить большую партию кексов в воскресенье и съесть их до конца недели. (Возможно, этот простой рецепт — с более чем 13 000 пятизвездочных оценок — который Мэриан Беррос купила в универмаге Jordan Marsh?) Со временем разрежьте их пополам, а затем поместите эти половинки в тостер при температуре 350 градусов, пока они не поднимутся. края хрустящие и карамелизуются. Затем добавьте к ним немного соленого масла для радостного сладко-соленого укуса. Вы можете сделать то же самое с банановым хлебом и назвать его живым.

Рецепт: Черничные кексы Джордана Марша

Кредит… Gentl and Hyers для The New York Times. Кулинарный стилист: Мэгги Руджеро. Стилист по реквизиту: Эми Уилсон.

Гораздо лучше, чем скучные тосты с маслом, эти яйца Кеджривал с корнями из Мумбаи намазаны горчицей, а затем посыпаны сыром, чили, кинзой, луком и яйцом. Рецепт Теджал Рао готовится за 10 минут, и в нем используется одна и та же сковорода для поджаривания хлеба и жарки яиц, чтобы у вас было больше времени, чтобы насладиться вкусом.

Рецепт: Яйца Кейривал

Кредит…Дэвид Малош для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Марго Ласки, еще один старший редактор за столом, делает эти хрустящие яйца с пармезаном от Мелиссы Кларк почти каждый день, с одним большим изменением: она использует мексиканскую смесь из четырех сыров из продуктового магазина, чтобы приготовить солнечную сторону с кружевными краями. яйца. Но вы можете использовать любой расплавленный оставшийся сыр, который у вас есть под рукой. В этом и прелесть этого рецепта: это более умная техника, чем что-либо еще, и в результате ее легко запомнить.

Кредит… Дэвид Малош для The New York Times

Получите преимущество перед завтраком накануне вечером с этой ночной овсянкой от Женевьев Ко. Овес впитывает молоко в холодильнике всю ночь, а немного сухофруктов добавляет приятную сладость. Лучше всего то, что они хранятся в холодильнике до пяти дней, так что вы можете приготовить недельный завтрак за один раз.

Рецепт: Овсяные хлопья

Кредит… Дэвид Малош для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Яйца и пряный соус из томатов и красного перца составляют этот восхитительный завтрак в Израиле, родиной которого являются Северная Африка. Эта пятизвездочная версия от Мелиссы Кларк включает в себя фету для остроты и сливочного вкуса в сытном блюде, которое приветствуется в любое время дня.

Рецепт: Шакшука с фетой

Кредит… Джордж Этередж для The New York Times

«Тост с авокадо, насколько он может быть твердым?» вы можете спросить себя. И вы будете правы. Но эта версия, которую Джулия Москин адаптировала у Джайлза Рассела из австралийского кафе Two Hands в Нью-Йорке, дополняет его небольшим количеством лимона или лайма и дает вам возможность украсить его по своему вкусу. Что-то настолько простое, что все дело в деталях.

Рецепт: Тост с авокадо

Кредит… Дэвид Малош для The New York Times

Женевьева Ко использует мучные лепешки в этой распространенной китайско-американской адаптации цзянь бин, завтрака, который подают в северном Китае и на Тайване. Маринованная зелень горчицы, хойсин и кунжутные семена особенно вкусны, но вы можете не добавлять их, если они недоступны для вас.

Рецепт: Обертка из яиц с зеленым луком

Кредит… Джулия Гартланд для The New York Times. Фуд-стилист: Лиза Джерноу.

Яйца и картофель — идеальное сочетание, и в этом варианте испанского фаворита, который, как говорят, возник на Канарских островах, они приготовлены с копченой паприкой для сытного вегетарианского завтрака, который вы можете приготовить за полчаса.

Рецепт: Huevos Rotos (Разбитые яйца)

Подписывайтесь на NYT Food в Twitter и NYT Cooking в Instagram 9 4 , Facebook 0093 , YouTube и Pinterest . Получайте регулярные обновления от NYT Cooking с предложениями рецептов, кулинарными советами и советами по покупкам .

Идеи здорового завтрака: начните свой день с этих быстрых блюд

Подпишитесь на программу CNN «Ешь, но лучше: средиземноморский стиль». Наше руководство из восьми частей покажет вам вкусный образ жизни, поддерживаемый экспертами, который укрепит ваше здоровье на всю жизнь.

Си-Эн-Эн —

Если слово «завтрак» вызывает в воображении большие тарелки с беконом и яйцами, стопку блинов или омлетов — все это может показаться слишком тяжелым или слишком трудоемким для регулярного приготовления — пришло время выйти за рамки этих идей.

Вместо того, чтобы обращаться к коробке с хлопьями или тому же старому меню утренних фаворитов, дайте себе разрешение на волю и творчество.

Переосмысление завтрака как простого первого приема пищи за день, а не еды, которая должна включать традиционные «продукты для завтрака», дает всем нам возможность есть практически все, что мы хотим, до тех пор, пока еда соответствует нескольким требованиям.

Мексиканский гриль-мастер поделился с Евой Лонгорией секретом приготовления сочного стейка

Лично, когда я чувствую, что нахожусь в рутине завтрака, я думаю о других продуктах, которые я жажду. Паста, тако и буррито, тартины с фруктами и сыром во французском стиле и даже фруктовое мороженое украшали мою тарелку или тарелку для завтрака в зависимости от сезона и моих прихотей.

Кроме того, в моем мире яйцо — это не только завтрак. Я с удовольствием ем бутерброд с яйцом и сыром в любое время дня. Просто спросите моего мужа, который был свидетелем многих быстрых бутербродов в магазине в поездках.

Если вас не вдохновляет ваш обычный утренний распорядок, бросьте себе вызов, следуя этим рекомендациям по быстрой или готовой пище, а также нескольким другим развлечениям, чтобы начать свой день с чего-нибудь вкусненького.

Если вам не нравится текстура яичницы-болтуньи в форме для кексов (то же самое, честное слово), есть альтернатива, столь же универсальная. Вы можете испечь целые треснувшие яйца в смазанных жиром углублениях формы для кексов и хранить их в холодильнике или замораживать всю неделю.

Случайно ли то, что в коробке 12 ячеек для маффинов и дюжина яиц? Может быть, судьба велит нам всем испечь большую партию. Или делайте несколько за раз, если это имеет смысл для вашего графика. Если вы хотите добавить нарезанные овощи для большего вкуса, добавьте их в каждую лунку перед тем, как разбить яйцо.

Приготовьте обязательный десерт из Мехико

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_D1D1B715-A7F9-D756-7936-95BCA4F98875@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Используйте эти запеченные яйца в качестве белковой основы для бутербродов с английскими маффинами и рулетов или ешьте их отдельно, как сваренные вкрутую яйца.

В то время как овсяные хлопья на ночь традиционно больше подходят для завтрака, существует так много способов приготовить их, что они стоят того, чтобы сделать их частью вашей рутины. Из-за универсальности и невмешательства в приготовление, это одни из моих любимых вариантов завтрака для автомобильных поездок и приключений в кемпинге, но они также подходят для напряженного домашнего утра.

Овсяные хлопья на ночь — один из самых универсальных вариантов завтрака, его легко взять с собой в дорогу или съесть дома.

The Picture Pantry/Alloy/Getty Images

Основная предпосылка ночной овсянки требует, чтобы вы увлажняли хлопья в течение как минимум 8 часов или во время сна. Но овес — не единственный вариант зерна, который можно замочить на ночь. Добавьте немного предварительно приготовленной киноа или проса, чтобы придать более вкусную, но нежную текстуру.

Измените профиль вкуса с помощью следующих добавок:

• варианты безмолочного молока, такие как рис, кешью или макадамия

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_AD4B49C4-1789-A840-2861-95BCA4FD4684@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> • сухофрукты или замороженные ягоды

• поджаренная кокосовая стружка

• измельченные орехи или семена льна

• подсластители, такие как мед или кленовый сироп

И если вы действительно любите смузи, сделайте их заранее. Вам не нужно пачкать блендер каждое утро, чтобы воспользоваться преимуществами портативного портативного завтрака. Сделайте свой любимый вкус смузи — я люблю использовать замороженную чернику из штата Мэн со шпинатом или авокадо. Затем разлейте его по формочкам для замороженного мороженого, которое можно приготовить за считанные секунды.

Если в вашем холодильнике или морозильной камере нет готовых блюд, вы можете держать компоненты под рукой, чтобы легко приготовить завтрак. Моя любимая стратегия здесь — провести мозговой штурм, что бы я хотел съесть в бутерброде, и использовать эти сытные идеи для блюд на завтрак.

Бутерброды с открытой лицевой стороной являются хорошим вариантом для еды, которую можно быстро приготовить и смешать как соленую, так и сладкую.

НеллиСыр/iStockphoto/Getty Images

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_73D970CC-73DA-BBAE-E1EB-95BCA504871E@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Тартины, также известные как бутерброды с открытым лицом, или, как я их называю, «тосты на тосте», представляют собой универсальную категорию вариантов завтрака, которые могут быть как солеными, так и сладкими. Начните с пророщенного или цельнозернового хлеба, рогаликов или английских кексов, чтобы получить необходимую клетчатку. Затем поджарьте и добавьте следующие ингредиенты:

• измельченные семена авокадо и кунжута

• ореховое масло и кусочки фруктов (бонус: сделайте свое собственное сладкое и соленое масло из кленового ореха)

cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_2A5CBC8E-B5E5-C437-FD68-95BCA5079867@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> • сливочный сыр и ягоды

• маринованный запеченный тофу и кимчи

• сыр бри, камамбер или козий сыр и джем (попробуйте инжир или малину)

Эта стратегия также работает для набора без углеводов — просто замените хлеб на тарелку простого или ванильного греческого (или такого же густого) йогурта. Мой стандартный летний завтрак — это простой европейский йогурт, смешанный с нарезанным кубиками арбузом или персиками, сбрызнутый медом и бальзамическим уксусом. Если вы любите салат из арбуза и феты, попробуйте его.

Если вам нравятся острые блюда, с яйцами можно сделать гораздо больше, чем просто жарить, взбивать и делать из них омлеты. Когда у меня есть несколько минут, и я чувствую себя голодным, я обычно беру яйца и лепешки на завтрак, тако или буррито.

Техника приготовления обоих проста, но богата возможностями, когда дело доходит до начинки. Я «taquear» или заправляю тако на завтрак остатками и беру пример с Джеки Альперс, автора «Вкус Тусона», чтобы наполнить мои буррито смесью яичницы-болтуньи, бобов, сыра и острой свежей сальсы.

Яйца и лепешки хорошо сочетаются по утрам с тако или буррито на завтрак.

Джо Кристенсен/iStockphoto/Getty Images

Остатки холодной пасты всегда будут приемлемым завтраком для меня, но когда я хочу съесть свежую и горячую лапшу с утра, я делаю пасту для завтрака в одной кастрюле, вдохновленную карбонарой. Перемешав спагетти с кремовыми яйцами, шпинатом и горохом, вы получите сытную, сытную тарелку из углеводов, белков и овощей.

Если вы сладкоежка, блины и вафли, вероятно, будут вашим постоянным заказом на бранч выходного дня. И да, на их приготовление уходит больше времени, чем вы, вероятно, хотели бы потратить в будний день, поэтому они больше подходят для особого случая.