Тренировки

Нужно ли принимать вещество после занятия?

При усиленных нагрузках организм теряет много сил. Мышцы становятся крепче, но при этом расходуется много питательных веществ. Если аминокислоты в составе белков пищи или протеинов в составе спортивного питания не будут поступать в организм в достаточном количестве, то начнется расход уже набранной мышечной массы. Человек будет худеть, но за счет потери мышц, а не лишнего жира.

Во время тренировки мышечные волокна повреждаются, чтобы потом срастись, разрастись и укрепиться. Для этого им нужно питание. Именно поэтому важно помогать организму восполнять его ресурсы.

Сколько протеина принимать после тренировки?

Обычно спортсменам рекомендуют рассчитывать суточную норму протеина, исходя из формулы 1,2-2,2 грамма вещества на 1 килограмм массы тела, в зависимости от вида спорта и количества физических нагрузок. Особенно формула актуальна для тех, кто хочет заменить подкожный жир красивым мышечным рельефом.

Если человек набирает массу, то ему нужно создавать для себя избыточное количество калорий, потребляя белки и углеводы.

При похудении также рекомендуется пить много белка, так как при сжигании лишнего жира потребность в «строительном материале» возрастает. Часть аминокислот будет расходоваться на получение энергии, если в пище недостаточно углеводов.




Считается, что принимать вещество нужно во временной отрезок в 30-60 минут после окончания тренировки. Это так называемое “анаболическое окно”. В это время питательные вещества и микроэлементы будут усваиваться организмом лучше. Но по некоторым данным “анаболическое окно” может сдвигаться, вплоть до 6-12 ч. Поэтому можно принимать протеин не сразу после тренировки. а гораздо позже. Гораздо важнее то, какое количество протеина поступает в организм в течение суток, а не то, в какой временный промежуток его принять.

Разводить порошок лучше водой, так он быстрее усвоится. Однако на молоке напиток получается куда более питательным и сытным. Делать выбор основы стоит, исходя из целей спортивных занятий.

Если человек хочет набрать массу, то вместе с протеином ему нужно съесть быстрые углеводы. Например, банан или несколько долек молочного шоколада. Также можно смешивать протеин с гейнером.

Когда еще нужно принимать коктейль?

Принимать коктейль можно:

• утром сразу после пробуждения вещество устраняет белковый голод;
• прием белка в качестве перекуса помогает поддерживать мышцы;
• порция коктейля до тренировки помогает заниматься более продуктивно и результативно;
• после занятия важно восполнить запас белков и углеводов.

Для тех, кто следит за собственным весом представляем Питательный коктейль Ванильная лукума из линейки оперативного питания Yoo Gо. Самое необходимое любому человеку в течение дня: белок, углеводы, омега-3, клетчатка – и всё это с невероятно нежным ванильно-сливочным вкусом перуанской лукумы. Благодаря сбалансированному составу заменяет один-два полноценных приёма пищи в день.




Заключение

Пить белковый напиток после тренировки полезно. Это помогает восполнить потерянные питательные вещества.

когда нужно пить протеин, что получить максимальный эффект. Можно ли пить протеин когда ложишься спать? Если можно, то за сколько часов до сна

Купить банку с протеиновым порошком только пол дела — нужно еще знать, как принимать протеин для набора мышечной массы. Белок необходим для ремонта микротравм в мышечных волокнах после силовых нагрузок. Ваши мышцы восстанавливаются, становятся больше и сильнее, когда Вы принимаете протеин. Углеводы и жир также необходимы для набора мышечной массы.

Принимаем протеин, чтобы набрать мышечную массу

До тренинга обязательно нужен белок. Это может быть обычный прием сбалансированного блюда, состоящий из сложных углеводов и белка, которое нужно употребить за 2 часа до тренировки. Если Вы не смогли употребить достаточно белка, то за 30-40 минут есть смысл подпитать свой организм порцией протеинового коктейля. Делая так, Вы подстегиваете восстановительные процессы. Когда мышцы начинают разрушаться, протеин уже будет готов начать действовать.

После тренировки

После силовой нагрузки тело голодает и нуждается в дозаправке энергией. Именно в это время мышцы, как губка, впитывают все с невероятной скоростью. Идеальный вариант — принять двойную порцию протеина для набора мышечной массы с простыми углеводами. Через 1 час обязательно съешьте полноценную пищу.

Вам когда-нибудь говорили, что есть на ночь плохо? К счастью, белок можно. Углеводы нужны для энергии — принимая их на ночь, Вам обеспечена некачественная мышечная массы. Во время сна мышцы продолжают восстановительные процессы. Добавка позволит держать уровни белка на высоте в течение всего времени, когда организм переходит в режим небольшого голодания. Казеиновый протеин подойдет для этих целей как нельзя лучше и будет держать в анаболическом 6-7 часов сна.

«Завтрак — главный прием пищи за день» — знакомо? После ночного сна организм готов как никогда к дозаправке. Это не обязательно должен быть белковый коктейль — нацельтесь на обычную еду. Скажем, 2 яйца и 4 яичных белка — ну чем не протеиновый заряд?!

Во время тренировки

Не очень хорошая идея! Съедая что-либо, Вы заставляете кровь устремляться прямиком к желудку для переваривания и усвоения. Кровь должна быть сосредоточена в мышцах, питая их всеми теми нутриентами, которые Вы приняли до тренировки.

Как видите, существует много промежутков, когда можно употребить добавку. Каков же вывод? Самый эффективный способ для роста мышц — это потреблять достаточное кол-во белка в течение дня:

• разделите на 6 приемов за день
• атлеты должны принимать протеин для набора мышечной массы в размере 3-х граммов на кг веса

Считайте, умножайте и, если не добираете из полноценного питания, используйте протеиновые порошки, ведь именно для этого они созданы — дополнять, а не заменять.

Творог — потрясающий и удобный источник белка. Закинуть пачку в шейкер с молоком, добавить пару бананов, и готово. Единственный минус — казеин, из которого он состоит (подойдет на ночь или в качестве замены одного из приемов пищи, но никак не после тренинга).

Идеальный вариант принимать X2 порцию сывороточного протеина для набора мышечной массы после тренировки с быстрыми углеводами (или гейнер) и X2 порцию казеинового перед сном. В дни отдыха по возможности постараться использовать все преимущества полноценной еды. Так удастся значительно сохранить свой бюджет.

Протеин и другие спортивные добавки уже давно стали неотъемлемой частью тренировок любого более-менее продвинутого атлета. И речь идет не обязательно о культуристе . В любом другом виде спорта, где нужно развивать силу, выносливость или мышечную массу, различные спортивные добавки являются такой же неотъемлемой частью дневного рациона питания, как и для культуриста.

Что такое протеин?

Достаточно часто люди путают два, по сути, одинаковых понятия. Многие, считают, что – это что-то плохое, вредное для человека, а белок это полезный, многофункциональный компонент. Так вот, протеин и белок – это один и тот же органический компонент, который является одним из важнейших макроэлементов для нашего с вами организма.

В бодибилдинге спортивная добавка с высокой концентрацией белка очень цениться за свои , которые помогают в наращивании мышечной массы спортсмена, за счет содержащихся в ней полипептидов.

Полипептид – это цепочка всевозможных аминокислот (более 10), соединенных между собой химической связью. В данной цепочке содержатся как заменимые, так и не заменимые аминокислоты, которые выполняют важнейшие функции в организме человека.

Зачем нужен белок?

Белки играют достаточно существенную роль во множестве жизненно важных процессах, которые происходят в нашем теле. Наш организм, тело состоит на львиную долю из белковых молекул:

• Волосы
• Ногти
• Выделяющиеся гормоны
• Мышцы
• Липопротеиды
• И т.д.

Этот элемент является основой для построения цитоскелета , то есть своеобразного каркаса для живой клетки. Также, он играет немаловажную роль для поддержания иммунной системы организма, сигнальных трансдукций и так далее.

В бодибилдинге протеин используют для достижения нескольких целей, а именно:

• Чтобы максимально увеличить анаболический эффект и тем самым нарастить больше мышечных волокон.
• Для и сушке, или поддержании тела в спортивной и подтянутой форме.

Тренируясь в тренажерном зале, мы рассчитываем нарастить мышцы, увеличить их в объеме. Чтобы это сделать, нашему телу необходимый строительный элемент в достаточном количестве, из которого организм будет создавать новые мышечные клетки. Как вы поняли, данным стройматериалом является БЕЛОК .

Так вот, что бы его получить, спортсмен использует два пути. Получение данного макроэлемента из натуральной пищи : мяса, яйца, каши, рыба и так далее. Второй путь, если быть точнее, дополнительный способ для получения белка , это включение в свой рацион спортивных добавок, а именно – ПРОТЕИНА .

Даже если спортсмену необходимо похудеть или просто поддерживать свое тело в отличной физической форме, также, по возможности можно применять протеин. Как известно, он помогает сжигать лишний жир, и максимально снижать вероятность . Для таких целей лучше всего использовать изолят сывороточного белка, в котором максимальное количество белка с минимальным содержанием иных веществ.

Полезные статьи по теме:

Сколько принимать протеина?

Чтобы обеспечить сохранность мышечной ткани, обязательным условием является потребление достаточного количества белка. Если человек начинает заниматься спортом: бегать или тренироваться в тренажерном зале – потребность белка возрастает в разы. Это происходит за счет того, что увеличение физической активности предполагает повышение сжигания различных источников энергии:

• Молекулы АТФ
• Глюкоза
• И др.

В этом списке есть и аминокислоты. То есть, когда в организме возникает нехватка питательных веществ, для поддержания физической активности, он начинает расщеплять белки на составляющие их аминокислоты. Чтобы уберечь свою мышечную ткань от распада, необходимо обеспечить свой организм достаточным уровнем полипептидов .

Основным источником данного питательного компонента являются обычные продукты питания. Однако очень часто возникает необходимость в добавлении в свой рацион дополнительного источника белка, так как из натуральных продуктов очень сложно выжать достаточную суточную норму. Эта проблема возникает из-за того, что большинство продуктов, которые люди потребляют ежедневно, богата на: углеводы, жиры, витамины. Но никак не на белок.

Также, у многих людей часто возникают проблемы с перевариванием большого объема пищи. То есть, многим очень сложно потреблять достаточное количество еды, поддерживая режим, чтобы получить суточную норму белка.

Кроме этого, часто возникают такие жизненные обстоятельства, при которых, человек очень долго обходится без еды. Например, когда человек находится в дороге, и нет возможности полноценно покушать. При этом если есть под рукой шейкер и протеиновый порошок, достаточно добавить воду в емкость, насыпать протеина и хорошенько размешать все компоненты до получения однородной массы. Тратиться на этот процесс минимум времени, в результате чего, человек получает достаточную порцию белка, для того, чтобы восполнить свои внутренние запасы питательных веществ и предотвратить катаболизм.

Особенно сложно получить суточную норму протеина из обычных продуктов питания опытным атлетам, у которых масса тела переваливает за 85 килограммов. В этом случае, необходимое количество белка для обеспечения восстановления всего организма и создания всех необходимых условий для наращивания еще большей мышечной массы возрастает в разы. Дополнительный источник, о котором мы сейчас говорим, является, как вы поняли, – протеин.

Безусловно, если у вас не возникает никаких проблем с получением протеина из пищи, потребность в спортивных добавках отходит на второй план. То есть, их применение не является каким-то приоритетом. Если же у вас часто возникают жизненные обстоятельства, при которых потребление нормальной пищи в достаточном объеме становиться невозможным, в таком случае стоит задуматься о том, чтобы прикупить необходимые спортивные добавки.

Сколько протеина необходимо принимать за сутки?

Так вот, многие начинающие спортсмены, не знают, сколько нужно пить протеина в день, чтобы получить необходимый результат, сохранить мышечную ткань или нарастить ее. В принципе, здесь нет каких-либо определенных правил, точных цифр, которые бы давали ответ на этот вопрос. Все сугубо индивидуально.

Вот несколько из немаловажных факторов, которые, так или иначе, определяют суточную норму белка:

• уровень физических нагрузок
• масса тела атлета
• дневной рацион питания

То есть, при определении того, сколько нужно пить протеина, необходимо учитывать вышеперечисленные факторы и попытаться найти золотую середину, чтобы не перегнуть палку или наоборот, недобрать до необходимой суточной нормы белка.

Как известно, для обычного человека, который не занимается никакими видами спорта достаточно 1 грамма белка на 1 килограмм массы тела. Когда вы начинаете заниматься спортом, тем более бодибилдингом, эта дозировка возрастает. В идеале, чтобы тренировки окупались и давали положительный результат, необходимо придерживаться пропорции в виде 2-3 граммов белка на один килограмм массы тела (для необходимого роста мышечной массы и поддержания положительного азотистого баланса). То есть, если ваш вес составляет примерно 75 килограммов, суточная норма будет равна примерно от 150 до 225 граммов белка в день.

Еще раз повторимся, если вы без проблем получаете те же 200 граммов белка из натуральной пищи за сутки, в таком случае можно обойтись и без применения спортивных добавок. В противном случае, необходимо пересмотреть свой дневной рацион, по необходимости добавить соответствующие или купить протеин в специализированных спортивных магазинах питания.

Пример

Итак, например вы весите 75 килограмм. Для достижения положительного результата вам необходимо принимать 225 граммов в день. Чтобы понять, сколько протеина нужно пить, необходимо определить, сколько граммов из вышеприведенной цифры вы потребляете.

К примеру, из натуральной пищи вы получаете 140 граммов белка в день. Естественно эта цифра далека от идеала, и чтобы ее дополнить, отнимаем от 225 граммов, то количество белка, которое вы получаете за сутки из твердой пищи, а именно 140 грамм. Выходит примерно 85 граммов недополученного питательного макроэлемента.

Берем среднестатистический концентрат, в котором на одну порцию (в идеале – 30 граммов) приходится примерно 22-25 граммов протеина. Из этого, следует, чтобы получить недостающие 85 граммов белка, нужно принимать примерно 3 порции протеина за сутки.

Некоторые производители хитрят, выпуская под видом протеина, что-то похожее на . Например, обычно в одной порции протеинового коктейля (как мы уже знаем 30 граммов) должно содержаться в среднем 24 грамма белка. Остальные 5-6 граммов, это дополнительные аминокислоты, углеводы, небольшое количество жиров и т.д.

Так вот, в некоторых спортивных добавках подобного вида, продавцы указывают рекомендуемый объем одной порции от 40-50 граммов порошка, который необходимо разбавлять с жидкостью. При этом в таком объеме содержаться те же 22-25 граммов белка, как и в нормальной процие качественного протеина (30 граммовой – мерная ложка). Остальные 10-20 граммов, это дешевое сырье. Таким образом, производители экономят свои деньги, заставляя покупателей, тратить дополнительные средства на покупку нового протеина, который быстро заканчивается из-за таких объемных порций. Необходимо обязательно смотреть на состав покупаемого протеина.

Принимать протеин необходимо ежедневно, чтобы поддерживать свою суточную норму белка. И не имеет значения, запланирована у вас сегодня тренировка или нет, пить протеин можно.

Протеин можно пить с водой, соком, молоком, креатином или даже с кефиром. Самое главное, знать, как все правильно делать. Более подробную информацию вы найдет в вот этой статье:

Для того чтобы максимально правильно принимать протеин, чтобы его усвоению ничего не препятствовало, необходимо смешивать порошок с минимальным количеством жидкости, достаточным, чтобы хорошо размешать белковую смесь до образования однородной смеси. Чрезмерный объем жидкости может ухудшить усвоение белка в организме .

Для сывороточного белка лучше всего смешивание по вышеупомянутым правилам . Что касается другого популярного протеина – , тут дела обстоят немного иначе. Казеин, при маленьком объеме жидкости получается достаточно густым. Чтобы обеспечить беспрепятственное усвоение добавки, нужен больший объем воды .

Эксперты рекомендуют смешивать протеин именно с водой, так как она не препятствует нормальному усвоению белковой смеси, в отличие от молока . Дело в том, что в состав молочной продукции входят различные питательные вещества, которые могут тормозить усвоение белка. Это крайне нежелательно, особенно когда человек принимает протеин после тренировки, когда необходимо максимально быстрое усвоение макроэлементов.

Оптимальное время приема протеина

Основной акцент человек должен ставить на натуральную пищу . Однако она не всегда, в нужный момент позволяет быстро получить необходимое количество питательных веществ. Нормальная пища обычно достаточно долго переваривается перед тем, как насытить организм необходимыми макроэлементами, не говоря уже о мясных продуктах, на переваривания которых уходит несколько часов. В таких ситуациях, нам на помощь приходят спортивные добавки.

Конечно же, после тренировки, организм находится в таком состоянии, что усваивание продуктов происходит гораздо быстрее. Однако иногда все же удобнее использовать протеиновые коктейли.

Когда принимать протеин?

• После пробуждения
• В перерывах между приемом основной еды
• Перед тренировкой
• После тренировки
• Перед сном

Важно!!! Не стоит забывать, что протеин, это всего лишь обычная добавка к основной пище. Нельзя заменять продукты питания белковыми коктейлями. Можно делать таким образом: например после тренировки выпить протеиновый коктейль, если с собой нету судочка с едой. После чего, возвращаетесь домой и уже готовите себе нормальную еду: вареное мясо, салаты, фрукты, гречка и так далее.

Также, нельзя забывать о том, что суть приема белка заключается в том, чтобы восполнить недостающие запасы питательных веществ. Не стоит злоупотреблять данной добавкой. К примеру, если вы потребляете достаточное количество белка за сутки, и вам не хватает всего 40-60 граммов белка, для того, чтобы получить дневную норму, достаточно принимать протеин после сна, после тренировки и перед сном. Основная цель – соблюдать суточную норму, чтобы достичь поставленной цели и не переусердствовать.

1. Лучше всего размешивать протеин с водой . Так он максимально .
2. Не стоит переоценивать данный вид спортивного питания. Не советуется принимать протеин, если человек получает итак достаточное количество белка из натуральных продуктов питания.
3. Для улучшения восстановительных способностей можно пить протеин, комбинируя его с . Подробнее .
4. Можно совмещать протеин с гейнером. Однако как показывает практика, можно вполне обойтись и без углеводно-белковой добавки. Подробный разбор темы вот здесь – “ ?”.
5. Не стоит слишком экономить при покупке протеина. Слишком дешевый продукт может оказаться подделкой или содержать в себе некачественную смесь, в которой будут нарушены стандарты качества.
6. Не стоит растягивать одну банку протеина на целый год. Применяйте ровно столько, сколько написано на упаковке – 30 граммов порция.
7. Если у вас непереносимость лактозы, то есть молочного белка, следует покупать изолят сывороточного протеина.
8. Достаточно неплохой изолят со смесью концентрата сывороточного белка, который следует взять на вооружение, это – 100% Whey Gold Standard . В одной порции, которая составляет 29,4 грамма, 24 грамма протеина. Минимальное количество жира, максимальное количество белка, аминокислот.
9. Не стоит употреблять протеин, если имеются заболевания или патологии почек. Необходимо обязательно консультироваться с врачом!
Выводы

Давайте подведем итоги всего вышесказанного. Итак, теперь вы знаете, как правильно принимать протеин, когда это необходимо делать и в каких количествах его нужно пить. Важно понимать, что особого значения не имеет то, когда вы пьете данную спортивную добавку. Самое главное, это получение необходимой суточной нормы белка.

Также, большое значение имеет выбор качественной белковой смеси в проверенных интернет или оффлайн магазинах. Основная проблема заключается в слишком больших надеждах на этот вид спортивного питания. То есть, многие тратят последние деньги, покупая либо не качественный продукт, либо очень дорогой протеин, в надежде на чудо. После чего на нормальное питание попросту не хватает средств. Приобретайте протеин только в тех случаях, если вам позволяет ваш бюджет покупать спортивное питание и, в то же время, приобретать в супермаркетах всю необходимую натуральную еду. Это очень важный момент.

Протеин не даст какого-то чудодейственного эффекта, и тем более не заменит натуральную пищу. Если вы не располагаете денежными средствами. Идеальный вариант, это потратить деньги не на спорт-пит, а на еду: мясо, фрукты, каши, овощи и так далее. Это следует понимать.

В принципе, на этом тему можно закончить. Если вам понравилась данная статья, делитесь ссылками в социальных сетях. Для вас пару секунд дела, а для сайта – большой плюс! Если возникнули какие-то вопросы, задавайте их в комментариях. Всем спасибо за внимание!

2 shares

Кажется, уяснили пользу протеина для похудения и наращивания мышц даже самые отсталые слои населения, которые теперь в спортивных магазинах стоят в очередях. Но, важно не только купить протеин, но и знать, как его правильно пить. А это известно далеко не всем.

Основные секреты белого порошка и раскрывает статья.

На это есть две причины:

• желание похудеть не за счет мышц, а за счет жира;
• для быстрого набора мышечной массы.

Сколько протеина нужно принимать?

Минимальное количество белка, которое нужно принимать тем, кто желает нарастить мышцы, составляет 1,5 грамма на 1 кг его тела. Оптимальное количество – вдвое больше, т.е. 2 грамма на 1 кг веса.

Дело все в том, что ежедневный рацион человека более богат углеводами и жирами, нежели белком. Поэтому, чтобы правильно рассчитать количество необходимого к приему протеина, помимо веса, необходимо знать, сколько белка поступает в организм с пищей. Кроме того, белка в порошке протеина не бывает столько, сколько указано на упаковке. Как правило, в 100 граммах его содержится только 70%. Поэтому, если вы весите, например, 70 кг, 70%-ного протеина нужно принимать в день 100 г. При большем весе, соответственно и количество принимаемого ежедневно протеина нужно увеличить.

Еще одним важным фактором, который нужно учитывать, подбирая дозу протеина – интенсивность тренировки или ее отсутствие в конкретный день.

Количество протеина в граммах (суточная норма)

вес тела % белка	50 кг	60 кг	70 кг	80 кг	90 кг	100 кг
90%	56	67	78	89	100	111
80%	62	75	87	100	112	125
70%	71	86	100	114	128	142
60%	83	100	117	134	151	168
50%	100	120	140	160	180	200

Зная количество белка, получаемого в сутки с пищей, легко высчитать, сколько нужно принимать его дополнительно, т.е. содержащегося в протеине. Для мужчин в период набора массы его обычно нужно от 200 до 300 граммов. Для женщин это количество меньшее – 150-200 г. Мерная ложна, идущая обычно с порошком в комплекте содержит 30-50 г протеина.

Как правильно принимать протеин?

Чтобы не образовывалось комочков, а пить протеин было приятнее, рекомендуется для приготовления коктейля использовать блендер. Если этого прибора нет, подойдет шейкер – бутылочка-блендер с взбивающими шариками внутри. Достаточно шейкер интенсивно потрясти, чтобы получить однородную жидкость.

Можно смешать протеин с водой или молоком, но можно и с соком (многим нравится больше последний вариант). Хотя на упаковке обычно пишут оптимальное количество необходимой жидкости, но большого значения это не имеет. Можно, к примеру, воспользоваться такой пропорцией: на 30-50 г протеина – 300 мл 0,5% молока, кефира, воды или сока.

Важно только, чтобы протеин смешивали с холодной жидкостью или имеющей комнатную температуру, потому что при более высокой температуре белок сворачивается (денатурирует), теряя свои свойства.

Пить протеин нужно до или после еды?

С приемами пищи прием протеина не связан, но лучше это делать между ними. Прием порошка зависит больше от поставленной цели. Чтобы облегчить усваивание протеина, лучше дневную дозу разделить на несколько приемов – 2-3. Организму тяжело усвоить большое количество белка, принимаемого единоразово.

Если принимать протеин сразу после окончания тренировки (чтобы закрыть белково-углеродное окно), смешав его с креатином, можно добиться взрывного роста мышц. Перед тренировкой его тоже можно принимать. В этом случае, созданный аминокислотный пул, позволит тренироваться более эффективно.

Если же прием протеина связан с похудением, он может стать идеальной альтернативой пище. Принимать его нужно вместо ужина и перекусов. Таким образом, не увеличивая суточной калорийности пищи, можно увеличить количество белка, потребляемого в день.

Как долго пить протеин?

Дело в том, что протеин является аналогом обычной еды, поэтому привыкания не вызывает. Пить его поэтому, можно без ограничений. Вреда от этого не будет, а польза — огромная.

Что произойдет, если перестать пить протеин?

Существует распространенный миф о том, что, как только перестаете пить протеин, мышцы «сдуваются». Это не совсем верно. Главное, чтобы сохранить мышцы, больше есть пищи, богатой белком.

Какой протеин предпочесть?

Новичкам фитнеса предпочтение следует отдать многокомпонентному комплексному протеину. Их, к слову, большинство. Спортсменам опытным больше подойдут протеины однокомпонентные – сывороточный или казеин.

Сывороточный протеин является белком молочной сыворотки. Переваривается он достаточно быстро, поэтому аминокислоты в организм поступают практически сразу и в больших объемах. Этот вид протеина отличается ярко выраженными иммунными свойствами. Кроме того, он содержит в большом количестве необходимые для синтеза тканей мышц кислоты BCAA.

Сывороточный протеин, имеющийся на рынке, бывает двух видов – изолят сывороточного протеина и концентрат, который является продуктом не самым чистым. Белка в нем содержится от 40 до 80 процентов. В то время как содержание белка в изоляте достигает 90-95%. Понятно, что более предпочтительным является изолят, поскольку он более качественный и насыщенный белками.

Второй, т.е. казеин – это сложный белок, получаемый в результате ферментного створаживания молока. Казеин, попавший в желудок, образует длительно переваривающийся сгусток, который организм все это время обеспечивает аминокислотами. Пить его советуют на ночь, чтобы предотвратить катаболизм.

Видео: Как правильно принимать протеин

Протеин (белок) незаменимый элемент для роста мышц и тканей человека. Из него состоят все наши органы, поскольку белок в том или ином виде находится в каждой нашей клетке. При тренировках и целенаправленной работе на сухую мышечную массу, человеку необходим белок в нужном количестве. Для эффективного роста мышечной массы необходимо потреблять 1,5-2 гр белка на 1 кг своего веса. Если Вы весите 75 кг, то вам нужно принимать 120-150 грамм чистого белка. Не путайте, пожалуйста, вес порции протеина и вес чистого белка. Если на упаковке протеина указано, что в одной порции (35 гр) содержится 27 гр белка, то Вам нужно употребить в день не менее 5 порций протеина. В цифрах это выглядит так: 5 порций * 27гр. = 135гр. белка.

Как правильно пить изолят

Сывороточного белка классифицируют как быстрый белок. За счет высокой степени очистки, он усваивается организмом за 10-15 минут. За это время время ваша кровь будет насыщенна белком и аминокислотами и можно приступать к тренировкам. Он идеален для набора сухой мышечной массы. В день необходимо принимать 2-3 порции изолята. В тренировочные дни, как правило, одну порцию принимают утром, сразу после пробуждения. Вторую за 40-50 минут до тренировки. Третью порцию принимают сразу после тренировки. В нетренировочные дни рекомендуется принимать 1 порцию утром, 1 порцию в полдник и 1 порцию вечером.

Как правильно пить сывороточный протеин

Относится к быстрым протеинам и усваивается за 1- 1,5 часа. В день необходимо принимать 2-3 порции. В тренировочные дни первую порцию необходимо принять утром, сразу после пробуждения, вторую порцию за 1,5 часа до тренировки и 3 порцию сразу после тренировки. В нетренировочные дни следует принимать 1 порцию утром, 1 порцию в полдник и 1 порцию ближе к отходу ко сну.

Как правильно пить многокомпонентный протеин

(или по другому еще комплексный) протеин содержит смесь различных типов протеина. Как правило в одной порции вы получаете казеиновый протеин, сывороточный, яичный и соевый, а, следовательно, и все их наилучшие показатели. По скорости усвоения он стоит на третьем месте после изолята и сыворотки. Комплексный протеин при наборе мышечной массы лучше принимать первую порцию в перерыве между приемами пищи, вторую порцию за 2 часа до начала тренировки и 3 порцию перед сном. При приеме многокомпонентного протеина для похудения порядок приема не меняется.

Как правильно пить казеин

Относится к группе медленных протеинов и полностью усваивается за 4-6 часов. Это фактически молочный белок с высоким показателем биологической ценности. Он усваивается очень медленно, поэтому лучше его принимать перед сном. Он утоляет чувство голода и за ночь мышцы получают все необходимые аминокислоты для роста. Он плохо растворяется в воде и имеет не очень приятный вкус. Казеин чаще всего пьют спортсмены, которые хотят избавиться от лишнего веса. При похудении казеином можно смело заменить 2-3 приема пищи (второй завтрак, полдник и второй ужин).

Если вы новичок

Наши советы носят рекомендательный характер и Вы можете разработать свою программу приема протеина по рекомендации своего тренера, в зависимости от вида занятий спортом, регулярности и интенсивности. Одно мы можем сказать точно, что если вы только начинаете ходить в зал и попробуете принимать сывороточный или многокомпонентный протеин в тренировочный день (перед и после тренировки) и в день отдыха (утром и вечером), то уже через 3 недели вы заметите приятные изменения в рельефе своего тела.

Можно ли есть белок на ночь? Этот вопрос озадачивает не только начинающих бодибилдеров, но и людей уже много лет занимающихся профессиональным спортом. Ответ на этот вопрос положительный, но вот выбор типа белка вызывает затруднения. Попробуем разобраться, как лучше осуществлять прием протеина на ночь и как правильно подобрать тип белка.

Протеин перед сном

Необходимо помнить, что во время сна все метаболические процессы в организме замедляются. Практически все питательные вещества, поступающие в это время в организм, отправляются в депо – углеводы в гликоген мышц, жиры в жировую ткань, аминокислоты – в мышцы. Поэтому задача спортивного питания в это время – обеспечить равномерное поступление аминокислот, которые будут направлены на рост мышц.

Ввиду вышеуказанных фактов предпочтительно употреблять перед сном «длинные протеины» — казеиновый протеин. Его период всасывания составляет около 5-8 часов, что соответствует средней продолжительности сна.

В том случает, если ваша последняя тренировка заканчивается за 1,5-2 часа до сна, рекомендуется на ночь принимать многокомпонентный протеин. В этом случае отмечается следующий эффект – быстрый протеин, чаще всего – сывороточный, после тренировки дает резкий аминокислотный всплеск в крови, что не дает мышцам перейти в режим катаболизма, а медленный белок — казеиновый протеин оказывает поддерживающее действие во время сна. Третий компонент комплексных белков – яичный протеин занимает промежуточное место по скорости всасывания и усвояемости, он сглаживает пики концентрации аминокислот двух предыдущих компонентов.

Какие протеины на ночь употреблять не стоит

Считается, что быстрые протеины на ночь употреблять не стоит, их основная задача – восполнить дефицит аминокислот после тренировки. Конечно, прием изолята или гидролизата протеина на ночь вреда не нанесет, но и положительного эффекта не окажет. Получиться бесполезный перевод дорогого продукта, который в другой ситуации может принести значительную пользу.

Концентрат протеина на ночь принимать не рекомендуется по другой причине – в нем содержится достаточно большое количество лактозы и некоторое количество нейтрального жира. Во время сна эти вещества будут запасены в депо, и придется приложить дополнительные усилия для их последующей утилизации. А вам нужно наращивать интенсивность тренировок, если можно обойтись без этого?

Когда употреблять протеин до или после тренировки

Протеиновые (белковые) коктейли — непременный продукт фитнес-баров и магазинов спортивного питания. Оказывается, они могут пригодиться не только спортсменам и даже не только любителям фитнеса. Разберемся!

Наш эксперт объясняет, как выбирать коктейли, из чего они делаются, когда и какую порцию принимать.

Прием и пропорции протеиновых коктейлей

1. Зачем вообще нужны протеиновые коктейли? Неужели нельзя обойтись белком из обычного мяса, рыбы, курицы?

Во-первых, с натуральными продуктами мы вместе с белком получаем приличную долю жира. Посмотрите состав даже нежирной телятины, рыбы — меньше 9% жира вы вряд ли найдете, а в протеиновом коктейле обычно — менее 0,5%. (Да, есть обезжиренные молочные продукты и творог, но их трудно назвать натуральными, и последние исследования показывают ряд проблем со здоровьем, связанные с их употреблением).

Во-вторых, вы никогда с точностью до грамма не узнаете, сколько белка в вашей конкретной порции мяса. Можно, конечно, взвесить на кухонных весах, посмотреть в таблице средней содержание белка в этом типе мяса, но вы все равно получите усредненное значение. Про коктейль же четко указано в инструкции: столько-то граммов белка и столько-то граммов углеводов в порции. (Это важно, т. к. за один прием пищи человек усваивает 35−40 г белка, остальные уходят « в утиль»).

В-третьих, вы не можете знать, насколько хорошо ваш организм усвоит тот или иной вид продуктов. Из коктейлей протеин усваивается весь, так как он там уже разложен на составляющие (аминокислоты) и стандартизирован в той пропорции, в какой организм их усваивает лучше всего. Наконец, спортивное питание рассчитано на очень быстрое усвоение. 15 минут — и можно идти тренироваться, в то время как после обычной еды у вас еще только пик переваривания. Как видите, протеиновый коктейль не заменяет обычной еды ни в коей мере (желудок должен работать полноценно!), но удобен как дополнительный перекус в перерывах между приемами пищи.

Кстати, протеиновые спортивные продукты есть в форме не только коктейлей, но и батончиков. Коктейль — это порошок в пластиковом ведре, банке или картонной пачке, который размешивают в молоке, соке или воде при помощи шейкера или блендера. Батончик надо обильно запить аналогичной жидкостью.

Побочные эффекты белковых коктейлей

2. Из какой «химии» делают это спортивное питание? Есть ли у него побочные эффекты?

Вообще не из химии, а из натуральных продуктов — выделяют белок и стандартизируют его по содержанию аминокислот. Из чего получен белок, всегда указано на упаковке. Лучшими по усвоению и эффекту признаны яичный и сывороточный протеины, чуть похуже — молочный (казеин). Растительный (в основном соевый) всегда вызывает вопросы насчет использования ГМО, зато подходит вегетарианцам.

Сразу хочу предостеречь: казеиновый протеин — это не сухое молоко, а яичный протеин — не яичный порошок! Это не просто измельченный и высушенный продукт: из него убраны лишние углеводы, жир, примеси, строго дозированы аминокислоты и витамины, добавлены вещества, помогающие мышцам восстановиться после тренинга (креатин, инозин, пиколинат хрома) или сжигать жир (L-карнитин). Можно сравнить это с фармацевтическим производством: одно дело пить зеленый чай, другое — принимать выделенные из него антиоксиданты в таблетках.

Что касается побочных эффектов — конечно, есть риск аллергических реакций, как и на любой продукт, и индивидуальной непереносимости, которая может проявиться диареей. Если имеются заболевания ЖКТ, перед приемом стоит проконсультироваться у врача.

3. На что обратить внимание при выборе спортивных протеиновых коктейлей?

Их два вида.  Высокоуглеводный протеиновый порошок (гейнер) предназначен для ударного набора мышечной массы. И если вы планируете похудеть, то он вам не подойдет. Узнать его просто: на этикетке всегда есть надписи Mega Gainer, Mass Weight, Mega Mass, Muscle Gainer. В одной порции (от 20 до 100 г порошка) гейнера содержится 500−800 ккал. Их принимают только на фоне мощного силового тренинга с большим весом, когда организму нужно много энергии и взрывной рост мышц. Увы, при этом спортсмены всегда набирают и жир, который потом сгоняется в период «сушки».

Второй вариант — чисто протеиновые смеси — изначально разработан как раз для этого тренировочного цикла. Калорийность порции – около 100 ккал, и это почти чистый белок с минимумом углеводов, необходимых для его усвоения. Именно такой вариант больше подходит любителям фитнеса и обычным людям.

Протеиновый коктейль выгоднее покупать не в уже разведенном виде в фитнес-клубах, а в порошке в магазине спортивного питания. Дозировка очень проста: в комплекте всегда идет мерная ложка или стаканчик, это и есть одна порция. Количество и тип жидкости, в котором размешивать, тоже указаны на этикетке. И учтите, что смесь быстро усваивается, так что чувство голода наступает на порядок быстрее, чем после супа или горячего блюда. 

Правила приема протеиновых коктейле до и после тренировки

4. Как часто и в каких условиях надо принимать белковые коктейли? Обязательно ли их надо сочетать с тренировками?

Существует несколько схем применения протеинового спортивного питания.

• После тренировки – чтобы закрыть белково-углеводное окно, особенно при похудении.
• До тренировки — если не успели поесть за полтора-два часа и опасаетесь, что сил не хватит и голод замучает прямо на тренажерах.
• До и после тренировки – если ваши мышцы атрофированы сидячим образом жизни, не хватает ни сил, ни выносливости. Кстати, если услышите старую сказку что, мол, протеиновый коктейль имеет смысл пить только после тренировки в тренажерном зале — не верьте. Мышцам надо восстановиться и после бассейна, и после бега, и осле йоги, плюс убрать целллюлит, сделать тело упругим вместо дряблого без сбалансированного белка невозможно.
• 2−4 раза в неделю без тренировок — если вы питаетесь несбалансированно, увлекаетесь мучной и растительной пищей и явно не добираете норму белка 0,8 г на 1 кг своего веса. Это типичная проблема современных женщин, как занятых на работе и в семье, так и сидящих на диете.

Читайте также

Питание перед тренировками и после них. Белково-углеводное окно.

Кроссфит: мода или новая философия фитнеса. 4 вопроса тренеру

Как употреблять протеин: Пьем за мышцы

Самые отсталые слои населения, кажется, и то уяснили, как полезен протеин в деле наращивания мышц и похудения, и стоят в очередях в спортивные магазины. Но как правильно пить протеин, чтобы добиваться своих целей — это пока знают не все. Раскрываем секреты белого порошка!

Зачем принимать протеин

Протеин принимают в 2 случаях:

Надеемся, одна из целей вам подходит.

Сколько протеина нужно пить?

Для роста мышц минимум белка, который нужно принимать, составляет 1,5 г на 1 кг массы тела. А хороший показатель — это 2 г белка на 1 кг веса.

Проблема с белком в том, что в рационе питания его часто может не хватать. Наш ежедневный рацион гораздо богаче жиром и углеводами, чем белками.

Чтобы определить, сколько дополнительно протеина необходимо принимать, вы должны знать не только сколько вы весите, но и сколько белка попадает в ваш рацион с обычной пищей. В  среднем человек съедает 1 г белка на 1 кг массы тела.

Необходимо также знать, что в порошке протеина не бывает ровно столько грамм белка, сколько всего в банке. Обычно в 100 г — около 70% белка. Это значит, что при весе в 70 кг вам надо принимать 100 г 70%-ного протеина. Больше весите — больше принимаете.

Еще один фактор, который тоже будет иметь значение — это интенсивность тренировки (или вообще — есть ли тренировка в этот день).

Количество суточной нормы протеина (граммы)

Вычислите самостоятельно, сколько дополнительного порошкового протеина вам нужно, учитывая то количество белка, которое вы обычно получаете из пищи. В период массонабора мужчине нужно 200-300 г белка в сутки, женщине — 150-200 г. Мерная ложка, которая обычно идет в комплекте с протеином, — это 30-50 г порошка.

Как принимать протеин

Чтобы качественно смешивать протеиновый коктейль, есть смысл приобрести блендер — этот прибор приготовит вам коктейль совершенно без комочков. Если блендера нет, воспользуйтесь шейкером (бутылочкой-блендером — обычно внутри такой бутылочки имеется взбивающий шарик, который нужно как следует потрясти). Протеин принято смешивать с водой или молоком (некоторые, кстати, используют сок). Количество воды не имеет значения, обычно на упаковке порошка написано оптимальное количество воды для 1-го коктейля. Например, возьмите 30-50 г порошка и 300 мл жидкости (молока 0,5%, воды, кефира, сока). Единственное правило: смешивайте порошок с холодной водой или водой комнатной температуры. В горячей воде белок денатурирует (сворачивается) и теряет ряд своих свойств.

Как пить протеин — до или после еды?

Прием протеина не связан с приемами пищи и не сильно зависит от них — он зависит от ваших целей. Дневную дозу лучше всего разделить на 2-3 приема — организму будет тяжело усвоить такое количество белка единоразово. Принимайте протеин между приемами пищи. Лучше всего — в полдень и сразу после тренировки, чтобы закрыть белково-углеводное окно. Секрет: если после тренировки смешать протеин с креатином, рост мышц будет просто взрывным. Можно употреблять протеин также и перед тренировкой — для создания аминокислотного пула, который позволит вам эффективнее тренироваться.

Если вы худеете, то протеин может стать для вас идеальным заменителем пищи. Например, используйте его вместо перекусов или замените им ужин. Так вы увеличите количество потребляемого в день белка, не увеличив калорийность дневного рациона.

Как долго можно пить протеин?

Хорошие новости: протеин — это аналог обыкновенной еды и не вызывает привыкания. Пейте его сколько угодно долго, вреда вам это не принесет.

Что будет, если перестать пить протеин?

Вопреки распространенному мифу, ваши мышцы не «сдуются», если вы перестанете пить протеин. Просто постарайтесь есть больше пищи, богатой белком — и все!

Какой протеин следует пить?

Если вы — новичок в фитнесе, вам прекрасно подойдет комплексный многокомпонентный протеин. Таких протеинов — большинство. Опытным спортсменам подойдут однокомпонентные протеины — казеин или сывороточный.

Казеин — сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока. Попадая в желудок, казеин образует некий сгусток, который переваривается достаточно долительное время и на протяжении всего этого времени обеспечивает организм аминокислотами. Именно поэтому казеин советует пить на ночь во избежании катаболизма.

Сывороточный протеин — это белок молочной сыворотки, который перевариется очень быстро, благодаря чему аминокислоты поступают в организм быстро и в больших объемах. У сывороточного протеина есть также ярко выраженные иммунные свойства. Сывороточный протеин также содержит большое количество кислот BCAA, которые необходимы для синтеза мышечной ткани. На рынке широко распространены два вида сывороточного протеина — концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного протеина.

Концентрат сывороточного протеина — не самый чистый продукт: он содержит от 40% до 80% белка. Изолят сывороточного протеина — продукт, в котором 90-95% белка. Так что мы советуем остановиться на изоляте как на более качественном и насыщенном источнике белка.

Удачи в приеме протеина!

Когда пить протеин – до или после тренировки




Влияние на ночной катаболизм

В организме существует два уравновешенных процесса – анаболизм и катаболизм.

Днем преобладают процессы анаболизма — периода, когда происходит синтез тканей, в том числе и мышечной. Ночью начинается катаболизм — распад мышечной и жировой тканей.

Благодаря двум этим явлениям тело пребывает в гомеостазе — сохраняет постоянство внутренней среды. Это относится ко всем показателям организма, в том числе и веса тела.

Тем, кто хочет набрать мышечную массу, необходимо максимально увеличить процессы анаболизма, снизив соответственно ночной катаболизм.

Для этого применяются силовые тренировки, грамотное питание, пищевые добавки, восстановительные процедуры и прочее.

Что касается приема спортивного питания – это протеин перед сном. Его применение позволяет замедлить или остановить процессы распада ткани во время ночного отдыха.

А многие профессиональные бодибилдеры идут еще дальше и принимают 1-2 порции протеина даже среди ночи, специально для этого просыпаясь.

Как принимать протеин в период сушки мужчинам?

Сушка тела – это не просто похудение. Это уменьшение жировой прослойки с сохранением мышечной массы. А поскольку при дефиците белка сразу развивается катаболизм (процесс разрушения мышц), нельзя допустить снижения уровня полипептидов в рационе. Поэтому дозировка остается прежней – 2 г.

Но все же отличие есть в том, как принимать протеин при наборе веса и во время сушки. Так, если в первом случае в качестве растворителя можно использовать молоко, кефир или сок, а в готовый напиток разрешается добавлять мед, варенье или фрукты, то во втором случае всего этого делать нельзя. Только порошок и вода.

Влияние на рост мышц

Пока мы спим, в организме происходит распад аминокислот и, как следствие, мышечной ткани. Это незначительные потери, но все же они есть.

Ночью желудочно-кишечный тракт функционирует в обычном режиме, то есть способен спокойно переваривать пищу.

Поэтому если перед сном принять небольшую порцию белка, мышцы и дальше будут получать строительный материал для роста.

В таком случае вы переводите ночной отрицательный азотистый (белковый) баланс в положительный.

Доказано, что прием 40 грамм казеинового протеина на ночь улучшает рост мышечной массы на 20%.

Как пить протеин для набора массы?

Если стоит задача увеличить объем мускулатуры, в сутки нужно употреблять 2 г полипептидов на 1 кг массы тела. То есть при весе атлета, например, 80 кг меню должно содержать 160 г белка.

Как принимать протеин при усиленной программе тренировок? В этом случае дозу можно увеличить до 2,5 г белка на килограмм веса. Больше пить нет смысла – полипептиды просто не усвоятся.

Дневную порцию белка следует разделить на несколько приемов. За раз больше 30 г нутриентов не переработаются организмом.

Влияние на качество сна

Ряд научных исследований показал, что прием протеина на ночь положительно воздействует на продолжительность и качество сна.

Это происходит благодаря наличию аминокислот в его составе. Например, аминокислота триптофан оказывает положительное воздействие на мозг, улучшая засыпание и способствуя более глубокому сну.

Следовать примеру профессиональных бодибилдеров, которые просыпаются специально, чтобы принять порцию белка, не стоит. А вот выпить коктейль перед отходом ко сну — лучшая идея для качественного ночного отдыха.

Особенности употребления других добавок на основе белка

На рынке представлены не только белковые смеси. Найти протеин можно также в гейнере, арахисовой пасте и батонах.

Гейнер – это основной источник полипептидов для худощавых людей и спортсменов, желающих набрать вес. Его следует пить до и после тренировки, в отдельных случаях еще утром.

Арахисовую пасту можно кушать по 2 – 4 ложки в день, рекомендуется во время завтрака. Продукт отлично сочетается с бананом и тостами. Сладость разрешена диетологами при похудении, так как она повышает выносливость, регулирует жировой обмен и оздоравливает кожу.

Как принимать протеин в составе специальных батончиков, шоколадок или печенья? Кушать их можно, когда захотите, главное, чтобы не больше одного лакомства за три часа. Традиционно такими деликатесами перекусывают утром перед завтраком или днем после выполнения физических упражнений.

Протеин перед сном и потеря веса

На переваривание белковой пищи организм тратит больше энергии, чем на усвоение углеводов и жиров.

Прием протеина перед сном ускорит метаболизм, и за ночь вы потеряете на 100 килокалорий больше. Это немного, но лучше, чем ничего.

Кроме того, ночной протеин подавляет чувство голода, что огромный плюс при соблюдении диеты с низким содержанием калорий.

Если вечером вас мучает желание съесть что-то “запретное”, что не вписывается в рацион, порция белкового коктейля будет вкусным и полезным способом решить этот вопрос.

Как и сколько принимать протеина в день?

Как принимать протеин? Согласитесь, такой вопрос либо у вас не возник, либо на мгновение вынырнул из подсознания и сразу спрятался назад, удовлетворенный отговоркой: «На упаковке все написано». Во-первых, не написано, а во-вторых, невозможно добиться высоких результатов без соблюдения схемы приема, даже если была выбрана самая лучшая марка спортивного питания. Это как в ситуации с лекарствами: недобрали дозу – не помогло, перебрали – стало плохо, пропустили прием – перечеркнули предыдущие достижения. Поэтому сегодня мы подробно разберем, как правильно пить протеин, а также поделимся советами по превращению монотонного процесса приготовления пресного белкового коктейля во вкусную и приятную церемонию.

Какой вид протеина принимать перед сном

В мире спортивных добавок есть несколько главных видов протеина:

1. Сывороточный
2. Казеиновый
3. Яичный
4. Говяжий
5. Комплексный
6. Растительный

Некоторые из них усваиваются очень быстро (сывороточный, яичный), другие — медленно (комплексный, казеиновый).

Логика подсказывает (а наука подтверждает), что на ночь надо принимать медленные виды протеина. Они перевариваются от 3 до 5 часов.

Это означает продолжительное и стабильное поступление аминокислот в мышечные клетки на протяжении большей части ночного сна, что тем самым препятствует распаду мышц.

Также такой коктейль на ночь эффективен во время сушки. Он хорошо подавляет чувство голода и надолго создает ощущение сытости.

Для большинства занимающихся в тренажерном зале идеальное решение – применение казеина.

Он обладает рядом преимуществ для приема перед сном по сравнению с другими видами. Например, калорийность порции – 120 ккал. В ней содержится 23 г белка и всего 4 г углеводов.

Если ваша цель — мышечная масса и сила, и вас не беспокоит возможное накопление лишнего жира, перед сном можно выпить комбинированный вид.

Например, одна порция знаменитого SYNTHA-6 от фирмы BSN содержит 200 ккал и 22 грамма белка. При этом в составе 6 его видов, начиная от “быстрого” сывороточного и заканчивая “медленным” казеином.

В итоге мышцы непрерывно получают аминокислоты с первых минут приема и в течение еще 3-5 часов.

Минус приема комбинированного протеина на ночь – это его высокая калорийность и относительно большое содержание углеводов (в SYNTHA-6 14 грамм на порцию).

Избыток калорий может привести к накоплению нежелательного подкожного жира, поэтому такой вид белкового напитка на ночь рекомендуется только эктоморфам, с трудом набирающим вес.

Как пить протеиновый коктейль?

С дозами и временем приема разобрались. Теперь давайте поговорим о том, как правильно пить протеин и его готовить.

В комплекте к специализированной добавке прилагается скуп. Обычно его объем составляет 30 г или около того. Это и есть вес одной порции. Насыпайте порошок в мерную ложку, берите шейкер, заливайте туда стакан холодной жидкости, добавляйте белковую смесь и взбалтывайте. Через 3 минуты вкус раскроется и можно будет наслаждаться напитком.

Храните коктейль не дольше 5 – 6 часов в холодильнике и 3 – 4 часов при комнатной температуре. По истечении этого срока эффективность белка в принципе не снижается, но повышается вероятность возникновения проблем с пищеварительным трактом.

Вреден ли протеин?

Отвечая на вопрос о том, чем именно вредит протеин, необходимо разделять сам сывороточный изолят и вторичные компоненты, входящие в состав спортивных протеиновых добавок. Поскольку сырьем для изолята выступает коровье молоко, в нем содержится лактоза — подобный протеин нанесет вред организму людей, страдающих непереносимостью этого компонента молока. Растительный протеин может содержать глютен .

По теме: Калории с тренировками джиллиан майклс

Также в состав спортивного протеина обычно входят стабилизаторы текстуры, красители, ароматизаторы и химические подсластители. Теоретически, каждый из десятка вторичных компонентов протеинового коктейля способен провоцировать пищевую аллергию у некоторых людей. Однако в этом случае речь идет об индивидуальной непереносимости ингредиентов, а вовсе не о вреде протеина как такового.

Возможный вред протеина:

• боли в желудке
• расстройство пищеварения
• неприятный запах изо рта
• появление прыщей

Противопоказания

Исследования говорят о том, что спортивный протеин — это безопасный продукт, который не наносит вреда здоровью¹. Однако он противопоказан при наличии заболеваний печени и почек — ровно как и употребление любых других белков в больших количествах. В случае наличия проблем с почками избыточный прием протеина повышает уровень аммиака, вызывая интоксикацию организма.

Также спортивные добавки не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, поскольку невозможно гарантировать их полную безопасность для здоровья ребенка. Кроме этого, протеин нельзя сочетать с некоторыми лекарственными препаратами — прежде всего, с антибиотиками (при совместном приеме действие антибиотиков существенно ослабевает).

Можно ли готовить протеин заранее?

Протеиновой коктейль — идеальная среда для размножения бактерий. Если в сухом состоянии протеин не представляет опасности, то при добавлении воды из единичной бактерии через 7 часов образуется колония из 2 миллионов бактерий — подобное количество может нанести вред здоровью³. Именно поэтому спортивный протеин лучше не смешивать с жидкостью заранее, а также выпивать коктейль не позднее, чем через час после смешивания.

Спортивный протеин — это белковая добавка, призванная помочь спортсменам в покрытии БЖУ для набора массы. Ключевым плюсом протеина является удобство использования, однако он может быть легко заменен обычной белковой пищей. Возможный вред обусловлен, прежде всего, индивидуальными реакциями на вторичные компоненты конкретного спортивного питания (начиная от лактозы, заканчивая подсластителями).

Источник

Протеиновое окно и правда о нем

Любой атлет, который хоть когда-нибудь сталкивался с проблемой организации правильного питания, обязательно слышал такой термин. Взяв любой фитнес-журнал или даже книгу, мы обнаруживаем информацию об этом окне, которое открывается через 20 или 30 минут после тренировки. Считается, что как раз в такие моменты наступает единственное время, когда углеводосодержащие продукты не только не противопоказаны, но и рекомендованы. Причем выбирать нужно как раз те, у которых наиболее высок гликемический индекс. Если этого не сделать, то организму не хватит энергии для анаболических процессов. Тогда он начнет тормозить рост мышц, «выбирая» белки из собственных тканей.

По теме: Тренировки сборной монголии по дзюдо

Однако так думали раньше, сегодня исследования показали, что все происходит немного по-другому. После тяжелых физических нагрузок организм на самом деле запускает восстановительные процессы. Состоят они из двух основных этапов.

• Срочное восстановление (ранний период).
• Отставленное восстановление (поздний период).

Первый этап начинается сразу же, после того как вы завершаете любое упражнение. Он направлен на очищение, вывод метаболитов, а также устранение кислородного «долга». Длительность самого этого процесса составляет приблизительно от половины до полутора часов. Второй этап начинается сразу после завершения первого. Он направлен на ускорение синтеза ферментов и структурных белков, улучшеие их качества. Заодно происходит восстановление энергетического баланса. Этот период может продолжаться от одного часа, до многих часов после нагрузки.

Во время отставленного восстановления печень, а также мускулы человека накапливают гликоген. Первейшим источником сырья для глюкозы вступает та самая молочная кислота, которая после интенсивной тренировки заставляет нас ощущать ломоту и ноющую боль в мышцах (крепатура). Однако потребность в глюкозе, которую телу нужно поставить в мускулы, может серьезно превосходить имеющиеся, если расход гликогена был высок (к примеру, силовые нагрузки).

Потому организму потребуется «подпитка» из углеводов, но не сразу же после выполнения упражнений или тяжелого труда, а в течение последующих 10-48 часов. Таким образом получается, что белково-углеводный перекус не помешает, но спешности никакой нет. Ведь главное не то количество питательных веществ, что поступили сразу после занятий, а общее количество за сутки.

Нормы ГТО можно посмотреть в статье нашего сайта.

Чем можно заменить протеин

Польза добавок промышленного происхождения очевидна. Но далеко не у всех есть возможность купить качественный продукт. Если нет уверенности, что продавец предлагает действительно хороший протеин, лучше задуматься, чем можно заменить протеин после тренировки.

• Составить протеиновую смесь можно из обычных продуктов, имеющихся практически в каждом холодильнике. С помощью сахара, яиц, молока, творога, йогурта, фруктов, размолотых в блендере, сделать коктейль несложно. Но работать он будет не так хорошо, как промышленный, так как усвоиться немного медленнее.
• Многие рекомендуют заменять сывороточный протеин сухим молоком. В этом есть смысл, но надо учитывать, что в спортпите уже изначально содержание белка ниже, зато конечная калорийность и жирность выше. Полноценной замены опять же не получится.
• Некоторые спортсмены предлагают применять в качестве протеиновой подпитки детские молочные смеси. Они идут уже очищенными от избытка лактозы и прочего, обогащаются витаминами, минералами, микро- и макроэлементами. Однако обычно цена на детское питание в разы превосходит любой покупной протеин, потому экономии так точно не получится.

Попытки заменить стандартные промышленные протеиновые смеси коктейлем из взбитых яиц, молока и фруктов нужно принимать как меры временного характера. Обеспечить качественный рост мускулов таким образом не получится. Хотя, многие атлеты считают, что даже вовсе без специального питания развить мускулатуру возможно, но вот времени придется истратить гораздо больше.


Как принимать сывороточный протеин: перед тренировкой или после


Приветствую дорогих читателей моего блога. Продолжаем тему эффективного похудения, и сегодня речь пойдет о протеиновых коктейлях. Они позволяют не только нарастить мышцы, но и сбросить вес. Правда, чтобы это произошло нужно знать, когда пить протеин. А также сколько раз в день. Этим я и хочу с вами поделиться.

Протеиновые коктейли вызывают чувство насыщения. Они лишены углеводов и в них практически нет жиров

Принимая такую смесь, вы не голодаете, но при этом потребляете минимум калорий. Лучше всего вес уходит, если совмещать прием протеина с тренировками. Но даже если не посещать спортзал, все равно можно худеть. Как средство для похудения, такими смесями можно частично заменять завтрак и ужин.

Перед тем, как описать суть такого питания хочу предупредить. Полностью отказываться от нормальных продуктов не стоит. Иначе вы здорово подорвете свое здоровье.

Важной составляющей является время приема и количество белка в сутки. Также не забываем о тренировках. Если нет возможности посещать спортзал – занимаемся дома: аэробика, хула-хуп, велотренажер и т.д. Даже небольшая физическая нагрузка усилит эффективность протеиновых добавок в разы.

Наверное, вам интересно, почему именно белок рекомендуют при похудении? Потому что доказано:

• протеины очень быстро приводят к насыщению;
• помогают избавиться от желания употреблять сладкое;
• повышают выносливость организма, а значит увеличивают переносимость физических нагрузок;
• трансформируют съеденные калории в мышечную массу, а не в жиры;
• тормозят усвоение углеводов. В результате этого сахар в крови долго остается стабильным, а чувство голода притупляется.

Особенности приема

Итак, спортсмену необходимо около 2-2,5 грамм протеина на кило живого веса (из расчета на сутки). При этом дневная порция белка должна выпиваться не за один, а за 5-6 подходов. Максимальный объем одной порции — 30-40 грамм (в противном случае белок не усвоится и создаст дополнительную нагрузку на почки и печень).

Время приема:

после пробуждения – первый прием белка. Эту порцию нельзя пропускать, ведь в течение всей ночи организм спортсмена фактически голодал, а на поддержание жизнедеятельности было затрачено большое количество гликогена и аминокислот. Чтобы компенсировать все затраты, необходим «быстрый» — сывороточный протеин. Он усваивается уже через 30-40 минут после приема, питая тело аминокислотами и останавливая процессы катаболизма; протеин перед тренировкой – важный этап в развитии каждого спортсмена. В этот период организму необходимо получить полный запас белков и энергии. Следовательно, за 30-40 минут до начала занятий желательно принять сывороточный протеин, который (при необходимости) можно заменить комплексом ВСАА аминокислот

Важно помнить, что при нехватке энергии организм будет брать ее из собственных мышечных волокон. Тогда о какой эффективности тренировок вообще можно говорить? белок после тренажерного зала

Протеин необходимо принимать не только перед тренировкой, но и по ее завершении. Это логично. После больших физических нагрузок запасы гликогена находятся на «нуле», аминокислоты в дефиците, энергии не хватает. Организму необходимо дать порцию белков и углеводов, которые сразу же наполнят организм белками и восстановят силы. Как в случае перед тренировкой, здесь хорошо пойдет сывороточный протеин в комплексе с быстрыми углеводами. В качестве альтернативы протеину можно использовать и гейнер; протеин перед сном просто необходим для предотвращения катаболических процессов и пополнения мышечных волокон аминокислотами в течение всей ночи. Но сывороточный белок перед сном бесполезен – лучше отдать предпочтение «медленному» казеину, который лишь через несколько часов начинает усваиваться организмом, а затем в течение 6-8 часов питает его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/2wiUsXC7SZ4


Быстрые протеины и их цена

По скорости усвоения, протеины бывают быстрыми и медленными. К таким относятся сывороточный, яичный и мясной протеины. Медленные усваиваются долго, например казеин или соевый протеин.


Съесть протеиновый коктейль можно прямо на тренировке
Если же говорить о быстрых протеинах то стоят они обычно дешевле чем казеин. Но здесь уже вы обычно будете обращать внимание не на скорость усваивания, а на качество данного препарата. Обычно цена отвечает качеству товара, и в нашем случае экономить можно на всем, но только не на качестве.

Если же качество протеина будет хорошим, то уже через несколько месяцев вы будете видеть, хоть и незначительный, но успех. А при некачественном протеине он будет помогать вам очень медленно. Тем более, сейчас есть много подделок, которые если не навредят, то точно не помогут. В общем, если уж тратить деньги то на качественный препарат, в котором вы будете уверенны. Ну а подделок лучше всего держаться подальше. Будьте внимательны!




Особенности применения

Как понять, какое время лучше подходит для приема белковой смеси, и когда нужно увеличить дозировку. Здесь все зависит от времени приема:

Утро Когда организм пробуждается ото сна, ему нужно восполнить свои «утраченные» запасы. Почему? Во сне происходит активный расход и переработка полученных за день веществ. Как только резерв заканчивается, организм принимается за белки в мышцах. Как следствие, вы теряете не жира, а собственные белковые клетки. Вот почему сразу после сна в организм должен поступить дополнительный белковый запас. Для этих целей лучше подходит «быстрый» сывороточный протеин. На ночь Из вышесказанного ясно, что ночью наш организм усердно трудится. Что нужно делать, чтобы запасы питательных веществ не исчерпались сразу, и не начался распад белков? Ответ прост – перед сном нужно пить протеины длительного действия (медленные белки). Не бойтесь лишнего веса, ведь когда в организм поступает много белка, то интенсивные тренировки быстро «перегоняют» его в мышцы. Это не только не дает накапливаться жиру, но и сжигает его. Перед тренировкой (за 1,5 – 2 часа) Специалисты уверены, что до начала физических нагрузок добавку нужно пить в маленьких дозах. Для этих целей лучше подходят комплексные или «быстрые» протеины. В этом случае мышцы получают хороший заряд белка, что исключает процессы катаболизма. Такой прием способствует повышению силы, выносливости и улучшению работоспособности на протяжении всего занятия. Хотите увидеть хороший результат, начинайте пить протеин перед тренировкой.

После тренировки Всем известно, что во время интенсивных нагрузок в организме происходит усиленный расход белков

Для восполнения этих «потерь» важно начинать пить белок почти сразу после занятий – через 30-40 минут. Это обязательно

Если вы планируете нарастить мышцы, то еще одна порция белка лишней не будет.

Протеин и правильное время употребления

Протеин является краеугольным камнем для всех спортсменов. И все новички, которые начинают идти по своему пути для приобретения больших мышц, настраивают себя на употребление протеина в большом количестве, надеясь на его могучую силу.

Но если же вы будете пить протеин и при этом сидеть на диване, то у вас ничего не выйдет, так как для достижения цели следует соответственно тренироваться. В общем, протеин будет только помощником, который будет дополнять ваши тренировки хорошим и полезным питанием. И какого-либо строгого времени приема просто не существует, вы должны сами рассчитать и дозировку и время, и тогда достичь результата будет проще.

Когда лучше принимать протеин?

Прием белка после пробуждения

В среднем человек спит 7–8 часов в сутки. В этот промежуток времени в организм не поступает питательных веществ. Поэтому для нормального функционирования органов и систем организм использует вещества, которые он заготовил заранее. Это аминокислоты, образующиеся в результате распада мышечных тканей, и гликоген, который содержится в мускулах и тканях печени.

Утром в организме увеличивает выработка гормона кортизола, который усиливает катаболизм. Чтобы остановить этот процесс, необходимо сразу же после ночного сна принять протеин. Наилучшим выбором станет сывороточный белок или гидролизат протеина.

На протяжении дня

Чтобы мышечная масса росла, необходимо вовремя восполнять аминокислотные запасы. Для этих целей следует чаще питаться и в перерывах между приемами еды употреблять 2–4 порции протеина по 20 г. Если вы заранее знаете, что прием пищи задерживается, используйте комплексный или медленный протеин.

В перерывах между приемами еды употребляйте 2-4 порции протеина по 20 г.

Перекус перед тренировкой

Не считая обычных приемов пищи, за 2 часа до наступления тренировки вы должны принять сывороточный протеин.

Протеин можно заменить BCAA — комплексом незаменимых аминокислот, которые представляют треть всех белков мускулатуры и применяются в качестве источника энергии при интенсивной работе мышц.

Если вы используете BCAA, то принимать его нужно за 20 минут до тренинга. Важно понимать, что если в крови не будет достаточной концентрации аминокислот, организм не замедлит использовать мышечные ткани в качестве энергетического источника. Легкоусвояемые белки поддержат нужный уровень аминокислот, а значит ваша мышечная масса не уменьшится в ходе занятий

Белки после тренинга

Употребление белков после тренировки играет особую роль в росте мышц. Резервы гликогена исчерпаны, в крови малая концентрация аминокислот и сахара, а значит организм как никогда готов к приему и усвоению питательных веществ. Чтобы запасы углеводов и аминокислот как можно скорее восполнились, сразу после тренировки нужно принять гейнер. Белок хорошо усваивается, а сахара сразу идут на регенерацию гликогена.

Инсулиновый пик, который обеспечивают углеводы с высоким гликемическим индексом, позволяет питательным веществам быстрее усвоиться и восстановить утраченные запасы организма. В случае, если ваша цель состоит в том, чтобы не только нарастить мышцы, но и избавиться от жиров, откажитесь от углеводной составляющей — принимайте лишь протеины.

Прием протеинов перед сном

Многие считают, что еда перед сном является залогом накопления жировых отложений. Это справедливо относительно приема жиров и углеводов, но не относится к белкам. Опять же сделаем оговорку, такое правило применимо лишь для активных людей. Так как во время сна вы не сможете принимать пищу, организм будет черпать энергию из своих внутренних резервов, поэтому восстановление мышц может быть приостановлено.

Чтобы воспрепятствовать ночному катаболизму и дать основные питательные вещества для восстановления мышц, примите за 30 минут до сна коктейль медленных протеинов. Эта смесь обеспечит вам на протяжении всего сна стабильную концентрацию в крови основных аминокислот.

Более всего подходит комплекс белков, в состав которого входит мицеллярный казеин, молочный протеин, сывороточный и прочие белки.

Коктейль дает достаточно питательных веществ для роста мышц и способствует увеличению силовых показателей


Из чего делают протеин

Некоторые ошибочно полагают, что протеин делают из искусственных компонентов. На самом деле, это предположение в корне неверно. Протеин, присутствующий в большинстве спортивных добавок, как правило добывают из яиц, молока, сои, зерна, бобовых и мяса. Поэтому данный порошок может считаться на 100 % натуральным.

Наиболее распространенным среди бодибилдеров считается яичный протеин, далее по частоте использования следуют молочный и протеин на основе казеина. Употребляют их как во время похудения, так и при наборе массы, ведь белок является одним из основным строительных материалов для мышц, тканей и костей. Осталось разобраться, как именно при разных потребностях пить протеин, до еды или после, и можно ли улучшить свое тело без этой добавки.

Сколько нужно пить протеина? Суточная норма

Потребность в белке различна для людей разного возраста, пола и уровня физической активности. Поэтому суточная норма всегда должна рассчитываться исходя из индивидуальных параметров тела, а любые рекомендации, в которых фигурируют точные абсолютные значения (например, 300 г белка в день) неверны.

Единой позиции среди экспертов, как ученых, так и диетологов, по вопросу “сколько нужно протеина” не существует. Более того, даже официальные рекомендации пересматривались не один раз на протяжении последних десятилетий.

Как правило суточную норму белка рассчитывают двумя способами: как процент от общей калорийности, который должен обеспечиваться белком, или как количество белка в граммах на каждый килограмм массы тела.

В первом случае норма белка в день для набора мышечной массы выражается как 10-35% от общей калорийности. Во-втором 1.6 — 2.2 г на каждый килограмм массы тела.

Т.е. для спортсмена весом 80 кг дневная норма составит 120-160 грамм.

Как видно диапазон достаточно широкий, что прибавляет немного ясности в понимание вопроса.

Но такая неоднозначность оправдана, так как, еще раз повторюсь, потребность в белке является функцией возраста, пола, уровня физической активности (имеет значение 3 или 6 раз в неделю, интенсивность, рабочие веса и т.д.), мышечной массы, типа телосложения и т.д.

При этом также необходимо учитывать, что и виды белка, которые существуют, различаются своей эффективностью: растительные белки, как правило, усваиваются хуже, а значит их нужно съедать больше, при этом комбинируя друг с другом, чтобы компенсировать неполноценность аминокислотного состава.

Вопрос дозировки протеина (включая соответствующие научные исследования) подробно рассмотрен в материале Сколько нужно пить протеина в день для набора мышечной массы?.

Основные принципы, которые упоминаются в указанной статье, следующие:

• если ваша цель набрать мышечную массу, то руководствуйтесь правилом 1.6-1.8 г/кг массы тела белка;
• при отсутствии прогресса и адекватной калорийности рациона, попробуйте поднять дозировку, например, до 2.2 г/кг;
• если вы веган (никаких животных продуктов), то суточную норму растительного белка следует увеличить на 20-30%, т.е. до 2.1-2.3 г/кг;
• у спортсменов силовых видов спорта (бодибилдинг, пауэрлифтинг) и тренирующихся на выносливость (бег, велоспорт) потребность в белке примерно одинаковая;
• норма белка для спортсменов, принимающим фармакологию, значительно выше; многие из них принимают его в дозах 3 г/кг и выше;
• суточная норма белка для пожилых людей, активно занимающихся спортом, примерно эквивалента таковой для молодых.

Сколько принимать белка для похудения

Сразу хочу предупредить, что избыточный прием белковых смесей может привести к негативным последствиям. Если долгое время превышать суточную норму белка можно столкнуться со следующими проблемами: потеря кальция, воспаление кишечника, запоры, заболевания печени и почек.

Если перестать употреблять обычную пищу у вас возникнет дефицит микро и макроэлементов. Ни один коктейль не заменит овощи, фрукты, мясо и рыбу. В которых содержится множество витаминов и минералов. Поэтому при всей эффективности и полезности протеиновых смесей питание должно быть сбалансированным. Итак, сколько нужно употреблять белка в сутки.

• Если речь идет о наборе мышечной массы: неполным мужчинам – 200-300 г в сутки. Полным и склонным к полноте – не более 200 г. Женщинам среднего телосложения – 250-300 г, полным и склонным к полноте – до 250 г.
• Если вы пытаетесь похудеть с помощью белковых смесей: мужчинам до 160 г, женщинам до 140 г.
• Если вы худеете и работаете на рельеф: мужчинам неполным до 250 г, полным до 200 г. Женщинам среднего телосложения до 200 г, полным до 180 г.

За 1 прием организм усваивает не более 40 г белка. Поэтому если вам нужно принять 160 г разбейте это количество на 4 приема. Если два раза принять по 80 г, половина протеинов не усвоится.

Также не забывайте, что эти вещества всасываются с разной скоростью. Сывороточный — быстрый протеин, а вот казеиновый медленный. Чем медленнее усваивается белок, тем больше организм тратит на него энергии.

Рекомендации по покупке и хранению спортивных протеинов от независимой лаборатории Consumerlab.com

Consumerlab.com — независимая лаборатория, которая осуществляет выборочное тестирование различных пищевых добавок на предмет их качества c целью предупреждения покупателей о возможном вреде.

Наш перевод примера их отчета по спортивным протеинам можно посмотреть здесь, оригинал — здесь.

Специалисты этой лаборатории указывают на то, что при выборе и покупке спортивных протеинов следует обращайте внимание на размеры порций:

«Размеры порций варьируют в широких пределах в протеинах разных производителей: от 10 грамм, до более чем 90 грамм на порцию для порошков.

Имейте это ввиду, когда сравниваете пищевую ценность и стоимость различных протеиновых добавок.»

Увеличение количества белка в рационе требует больших усилий организма на его переработку и, как следствие, приводит к увеличению объема мочеиспускания.

Если при этом вы употребляете недостаточное количество воды, то результатом может быть высокая степень обезвоживания и, как следствие, значительное снижение тренировочной эффективности.

Пейте достаточное количество воды, не менее 8 стаканов в день.

Диета с высоким содержанием белка может приводить к увеличению потери кальция из костной ткани. Этого можно избежать, увеличив ежедневное потребление кальция на 300 мг (примерно стакан молока), сверх нормы.

Подробности в материале Вреден ли протеин? Научные исследования.

Часто в спортивных протеиновых смесях встречается карнитин, польза которого в спорте не доказана.

Последние исследования о вреде карнитина говорят о том, что употребление карнитина может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний у некоторых людей.

У тех, кто употребляет красное мясо (в отличие от вегетарианцев и веганов), в кишечнике присутствуют микроорганизмы, которые преобразуют карнитин в соединения, которые после дальнейшей трансформации в печени способствуют развитию атеросклероза (закупоривание артерий), препятствуя нормальному процессу самоочищения организма от холестерина.

Добавление L-карнитина к продуктам спортивного питания может потенциально способствовать росту этих микроорганизмов и, соответственно, провоцировать развитие долгосрочных сердечно-сосудистых проблем.

Если по медицинским показаниям у вас нет необходимости в приеме карнитина, то правильным будет избегать его долгосрочного употребления в больших дозах (несколько сотен миллиграмм).

Точно так же, разумным будет уменьшить потребление красного мяса, которое является основным источником этого вещества.

Как правильно хранить протеин?

Специалисты Consumerlab.com дают также некоторые рекомендации по хранению протеинов:

В сухом порошкообразном виде, протеин достаточно стабилен и не разрушается, если только не подвергается нагреванию выше 46 ° по Цельсию.

Когда упаковка вскрыта, протеин подвергается воздействию влажности. При влажности воздуха выше 10% он начинает разрушаться.

Для уменьшения воздействия влаги, особенно в условиях влажного климата, лучше хранить порошкообразные продукты в нескольких небольших контейнерах, а не одном большом.

Протеин не следуете хранить в холодильнике, так как когда вы достаете его и оставляете при комнатной температуре, то из-за конденсации на более холодном предмете происходит накопление влаги.

С другой стороны, жидкие протеиновые добавки, такие как готовые к употреблению спортивные напитки, как правило, чувствительны к теплу: даже при комнатной температуре они становятся нестабильными и происходит разрушение протеина.

Если вы живете жарком климате, то предпочтительным является их хранение в холодильнике, особенно после вскрытия.

Касаемо ненавязчивой рекламы, о которой вы не знали

Речь пойдет не об обычной рекламе, где там рекламируют то или иное спортивное питание, так сказать — напрямую. Ну, пример: «Качественное спортивное питание — лучшее соотношения цены и качества», про это думаю рассказывать не надо))), речь пойдет о том, о чём люди даже не догадываются!!!

Фишка в том, что реклама подается как прикол (розыгрыш) или ещё что нибудь в таком духе… взять к примеру достаточно известный в рунете паблик вконтакте «доча.ком», посмотрите сколько там приколов на эту тему про спорт.пит… ниже см. примеры:

Вы видите это?))) Все это сраное дерьмо как бы «провоцирует» людей покупать спортивную продукцию (протеины, гейнеры, аминокислоты, жиросжигатели и прочую фигню)… а ведь большинство даже не догадывается, что это делается не просто так)) не по приколу так сказать, а специально

Протеин: мифы и реальность — ALEX FITNESS

  |     |     |     |  

Даже далекий от спорта человек что-то да и слышал о протеине. В последние десятилетия о нем ходит много мифов, которые создавались талантливыми маркетологами для увеличения продаж биодобавок. Давайте совместно с вами узнаем о самых распространенных мифах о протеине и как все работает на самом деле. Поехали.

Начнем с основы. Что такое протеин и зачем он нужен?

В 1838 году Якоб Йенс Берцилиус предложил термин «протеин». Он проводил исследования в химическом строении белка.

Протеин  – строительный материал для роста мышц. Он представляет собой органическое соединение, внутри которого находятся более ста связанных аминокислот.

Только в конце 1980-х начались опыты по созданию протеиновых добавок для спортсменов. Первый сывороточный протеин появился в 1993г. Он использовался не только в бодибилдинге, но и в медицинских целях.

Как работает протеин

После попадания в организм он расщепляется на аминокислоты, а за счет синтеза отделяются нужные белки. Сейчас на рынке представлено множество производителей и добавок. Все они делаются из молочных продуктов, яиц и соевых бобов.

Их можно разделить на следующие виды:

• Сывороточный протеин (наиболее распространенный).
• Казеин (медленный протеин).
• Сывороточный гидролизат (самый быстроусвояемый).
• Яичный протеин (самый полный аминокислотный состав).
• Соевый протеин (самый дешевый, хуже всего усваивается).
• Комплексный протеин.

Вокруг употребления протеинов начали ходить мифы и легенды. Ниже мы разберём самые распространенные.

Миф №1: С помощью протеина можно накачать огромные мышцы

Реальность: Протеин сам по себе не «взрывает» мускулатуру. Он является дополнением к рациону, если не хватает белков. Это не «волшебная таблетка»

Миф №2: Протеин – это стероиды! 

Реальность: Стероиды – органическая химия. Проще говоря, внешнее вмешательство в работу организма, эти вещества являются инородными. Протеин – тот элемент из-за отсутствия которого невозможно здоровое функционирование организма.

Миф №3: Протеин нужно пить три раза в сутки!

Реальность: Спортсмены употребляют протеин в качестве добавки, если их рацион не дотягивает до 100%-ной нормы белка. Лучше всего восполнять белок из рациона. В остальных случаях получается опустошение банки, которое выгодно производителю. 

Миф №4: Протеин нужно пить после тренировки! 

Реальность: После тренировки организму для восстановления требуются, внимание, углеводы. Верное решение – пить протеин перед тренировкой, за несколько часов. Поднимется уровень аминокислот без утяжеления желудка.

Миф №5: Я смогу накачаться, если буду есть только протеин! 

Реальность: На рост мышц влияют не только белки. Для этого нужна грамотная высококалорийная диета, где в достатке жиры, углеводы и витамины. Протеин только частичка этого пазла.И не забывайте про эффект Плато.

Миф №6: Больше 20 граммов за раз не усвоится!

Реальность:  На самом деле доказано, что протеин максимально переходит в мышцы при употреблении 25г. за один прием. При более высоких дозировках он усвоится, но просто «пролетит мимо».

Миф №7: Протеин приведет к импотенции! 

Реальность: Мы специально оставили этот миф напоследок. В общем, к потере мужской силы протеин не приведет. В чистом и качественном протеине нет гормонов или дополнительных добавок, на потенцию он никак не повлияет. Миф возник из-за того, что такой эффект наблюдается от употребления определенных стероидов.

Миф №8: Протеин — это вредно! 

Реальность: Все зависит от производителя. Качество сырья и отчистки, добавление примесей – все это влияет на конечного потребителя. Также, протеин может принести вред при аллергии на лактозу, при аномально высоком употреблении. Только так можно сказать даже про многие продукты питания.

Заключение

Итак, из статьи мы узнали, кто является открывателем протеина, в каких видах он есть сейчас и разрушили 8 распространенных мифов. Надеемся, статья была для вас полезной.

Стоит ли пить протеиновый коктейль до или после тренировки? — Orgain

Интенсивная тренировка нагружает мышцы, и организму нужно топливо из вашего рациона, чтобы ваши мышцы могли восстанавливаться и расти. Белок, один из трех макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), является строительным материалом для мышц, и без достаточного количества белка вы можете не увидеть результатов, которых пытаетесь достичь во время тренировок.

Любой, кто уделяет время тренировке и внимательно принимает достаточное количество протеина, хочет убедиться, что он получает максимальную пользу от протеинового коктейля, но следует ли пить протеиновый коктейль до или после тренировки?

Почему белок важен для тренировок?

Белок — важный компонент любой диеты.Каждому человеку необходим белок, чтобы его тело функционировало должным образом, но спортсмены особенно нуждаются в белке.

Protein отвечает за содействие восстановлению и росту мышц, поэтому люди, которые выполняют любые виды упражнений, которые регулярно разрушают их мышцы (например, силовые тренировки, бег или любые другие формы интенсивных упражнений), должны следить за тем, чтобы они потребляли достаточное количество белка для удовлетворения потребностей их организма.

Даже если вы не думаете о себе как о спортсмене, если вы регулярно занимаетесь спортом, ваше тело считает иначе.

Сколько протеина рекомендуется людям, которые тренируются?

Существует большая путаница, связанная с количеством белка, которое действительно необходимо людям для правильного функционирования. Это в значительной степени связано с озабоченностью по поводу того, могут ли люди, придерживающиеся растительной диеты, естественным образом получать достаточное количество белка (они могут), а также с общим убеждением, что людям необходимо большое количество белка для нормальной жизнедеятельности.

На самом деле, рекомендуемая суточная норма (RDA) белка равна 0.36 граммов на фунт веса тела. Для человека весом 150 фунтов это 54 грамма белка в день. Однако Рекомендуемая суточная доза — это количество белка, которое человеку необходимо съесть, чтобы избежать дефицита белка. Другими словами, это минимум.

Рекомендуемой суточной нормы недостаточно для поддержки восстановления и роста мышц, поэтому она не сработает для людей, которые пытаются нарастить мышцы и подпитывать свои тренировки. Это означает, что людям, которые регулярно тренируются, особенно тем, кто регулярно занимается силовыми тренировками, необходимо увеличить потребление белка.

Было проведено множество исследований для определения необходимого количества белка, необходимого для поддержки восстановления и роста мышц у людей, которые регулярно тренируются. Исследования показывают, что людям, которые регулярно занимаются силовыми тренировками, необходимо примерно в два раза больше белка, предписанного Рекомендуемой суточной дозой, или 0,72 грамма на фунт веса тела. Для человека весом 150 фунтов это составляет 109 граммов белка каждый день.

Лучший способ оптимизировать потребление белка для достижения максимальных результатов — распределить потребление белка в течение дня на три-четыре приема пищи.Многие спортсмены считают, что употребление протеинового коктейля во время тренировки — отличный способ получить дополнительный белок, которого им может не хватать во время еды.

Стоит ли пить протеиновый коктейль до или после тренировки?

Люди, которые делают дополнительный шаг, выпивая протеиновый коктейль, чтобы убедиться, что они получают достаточно белка для восстановления мышц и естественного роста мышц, заинтересованы в том, чтобы знать, когда лучше всего пить протеиновый коктейль.

Распространено мнение, что лучше всего пить протеиновый коктейль в пределах 30 минут после тренировки, что обычно называют «анаболическим окном».«Концепция анаболического окна продвигает идею о том, что существует короткий период времени, в течение которого тело и мышцы могут эффективно синтезировать белок, помогая вам нарастить мышцы и более эффективно восстанавливаться.

Однако исследования показывают, что анаболическое окно на самом деле намного длиннее 30 минут и может не зависеть от вашей тренировки.

Было проведено одно исследование, в котором сравнивалось влияние протеинового коктейля до и после тренировки и влияние времени на рост мышц.В этом небольшом исследовании одна группа мужчин получала протеиновый коктейль перед тренировкой, а другая — протеиновый коктейль сразу после тренировки, и каждый участник выполнял силовые тренировки всего тела три раза в неделю в течение 10 недель. Результат? Между двумя группами не было значительной разницы в силе или размере мышц.

Это означает, что пока вы пьете протеиновый коктейль примерно на во время тренировки, не имеет значения, будет ли это до тренировки или после нее.Будет работать любое удобное для вас время.

Сколько белка нужно для наращивания мышечной массы?

Теперь, когда вы знаете, что не имеет значения, потребляете ли вы белок до тренировки или после нее, возникает вопрос: каков наилучший показатель размера и силы мышц?

Некоторые исследования показывают, что потребление белка перед тренировкой не так уж важно, в то время как другие показывают, что это может быть полезно. Однако, если вы относитесь к тому типу людей, которые не могут смириться с мыслью о потреблении протеина прямо перед или сразу после тренировки, надежда есть.Обзор литературы 23 различных исследований по этой теме показал, что самым важным показателем мышечной силы и размера является общее потребление белка в течение дня.

Короче говоря, гораздо важнее работать над увеличением потребления белка в течение дня, чем беспокоиться о том, как правильно рассчитать потребление белка во время тренировки. К счастью, есть много разных способов включить больше белка в свой рацион, не чувствуя, что вам нужно есть стейк на ужин каждый вечер.

Как лучше всего получать достаточно белка?

Большинство людей уже знают, что мясо, птица, молочные продукты и рыба являются источником высококачественного белка.Однако для тех, кто предпочитает не есть мясо, есть множество вариантов растительного белка.

Помимо употребления в пищу таких продуктов, как мясо, птица, молочные продукты, рыба, орехи, бобы, бобовые и соя, многие люди считают, что увеличение потребления белка с помощью протеинового коктейля, протеинового порошка, протеинового батончика или других продуктов на основе протеина предлагает протеиновый импульс, необходимый им для тренировок.

Например, протеиновая смесь для блинов и вафель от Orgain — это восхитительный способ начать утро с протеина растительного происхождения.Он сделан без соевых ингредиентов, молочных ингредиентов и ингредиентов лактозы и даже доступен в версии без глютена.

Вы можете быть удивлены, обнаружив все различные способы, которыми вы можете включить протеиновый порошок в рецепты, которые вы уже едите, помогая увеличить общее потребление протеина без кардинального изменения вашего рациона!

Источник:

https://www.health.harvard.edu/blog/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096

https: // bjsm.bmj.com/content/52/6/376

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28642676/

https://www.healthline.com/nutrition/best-time-to-take-protein

https://www.healthline.com/nutrition/protein-shake-before-or-after-workout#exercise-and-protein

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23360586/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5214805/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3879660/

белков до или после тренировки? Информация из диспетчера макросов

Стоит ли пить протеин до или после тренировки?

Вы можете принимать протеин или аминокислоты до и после тренировки, но если бы мне совершенно необходимо было выбрать один раз, я бы сказал, что это перед тренировкой.Кощунство, говорите вы! Если вы расстроены больше, чем кошка, сбившаяся с уступа, дайте мне время объяснить, прежде чем вы оторвете мне лицо.

Послетренировочные коктейли долгое время считались важнейшими составляющими головоломки о питании после тренировки. Однако недавние исследования показывают, что употребление белка и аминокислот перед тренировкой может быть даже более полезным.

Подожди, киса. Вот почему:

Подкрепите мышцы

Предтренировочный протеин, в частности аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), поможет питать ваши мышцы во время тренировки.ВСАА не нужно перерабатывать в печени; после впитывания они направляются прямо в кровоток, где их подхватывают мышцы.

Это очень важно, потому что упражнения вызывают расщепление и окисление BCAA. Предоставление BCAA работающим мышцам избавит ваше тело от необходимости катаболизировать саму работающую мышцу.

Увеличение синтеза белка

Добавление белка перед тренировкой активирует помпу: синтез белка запускается во время тренировки, а не после нее.

Протеиновые коктейли перед тренировкой, скорее всего, увеличивают доставку и усвоение аминокислот мышцами во время тренировки.

Принимаемые отдельно или в составе полноценного белка, BCAA ингибируют разрушение мышц. Так что чистый синтез протеина еще выше!

Сжигайте больше калорий

Исследование, опубликованное в журнале «Медицина и наука в спорте и упражнениях», показало, что одна мерная ложка сывороточного протеина перед тренировкой увеличивает сжигание калорий в течение последующих 24 часов.

Точная причина этого увеличения сжигания калорий неизвестна, но это может быть связано с дополнительными метаболическими эффектами увеличения количества белка и изменения субстратов (источников энергии), используемых во время упражнений.

Не ждите яйцеголовых: можно пожинать плоды чего (повышенное сжигание калорий!), Не зная почему (точная метаболическая причина).

Исследование, опубликованное в журнале «Медицина и наука в спорте и упражнениях», показало, что одна мерная ложка сывороточного протеина перед тренировкой увеличивает сжигание калорий в течение последующих 24 часов.

Эффект переноса

Также присутствует эффект переноса питательных веществ, принимаемых в предтренировочный период.После приема протеина синтез мышечного протеина может оставаться повышенным до 3 часов.

Это означает, что предтренировочный протеин позволяет вам увеличить вдвое: вы ощутите преимущества повышенного содержания аминокислот в крови во время тренировки в дополнение к переносу повышенного уровня аминокислот в крови после тренировки.

Повышенное содержание аминокислот в крови также помогает предотвратить чрезмерное разрушение мышц после тренировки.

Частично это происходит за счет снижения уровня гормона кортизола, катаболизирующего мышцы.Исследование 2007 года, опубликованное в Journal of Strength and Conditioning Research, показало, что начало тренировочного питания с белково-углеводного коктейля за 30 минут до тренировки привело к значительному снижению уровня кортизола в течение одного дня после тренировки.

Бонус сжигания жира

Прием только протеина (особенно BCAA) перед тренировкой чрезвычайно полезен во время низкоуглеводной диеты. Употребление перед тренировкой BCAA, особенно при низком уровне гликогена (как при низкоуглеводной диете), приводит к усилению окисления жира (сжиганию жира) во время упражнений высокой интенсивности, таких как интервальные тренировки или тренировки с сопротивлением метаболизму. .

Питательные вещества, которые вы потребляете во время тренировок, чрезвычайно важны для развития и совершенствования вашего тела.

Победитель: протеин перед тренировкой

Питательные вещества, которые вы потребляете во время тренировок, чрезвычайно важны для развития и совершенствования вашего телосложения. Если вы пропускаете протеин перед тренировкой, вы упускаете шанс поддержать анаболизм во время тренировки (рост мышц И снизить катаболизм после тренировки (разрушение мышц).

При условии, что вы получаете достаточное количество диетического белка в течение дня, я рекомендую перед тренировкой BCAA.Их свободная форма обеспечивает гораздо более быстрое всасывание и усвоение, а это означает, что уровень аминокислот в крови будет высоким, когда вы выйдете на тренировочную площадку.

белков до или после тренировки? | Пред- и послетренировочные коктейли

Если вы посмотрите в любом тренажерном зале в наши дни, не будет недостатка в энтузиастах фитнеса, пьющих протеиновый коктейль до или после тренировки.

Итак, нужны ли вам протеиновые коктейли для достижения ваших целей в тренировках и питании? Протеиновый коктейль, пожалуй, одна из лучших добавок, которые вы можете купить.Он чрезвычайно удобен и практичен в использовании, и существует множество научных данных, подтверждающих, насколько важен белок.

Однако большинство людей все еще не уверены, когда лучше всего принимать протеиновый коктейль — до или после тренировки?

Эта статья объяснит, как работают протеиновые коктейли, и когда лучше всего их принимать для достижения ваших тренировочных целей.

Следует ли пить протеин до или после тренировки?

Белок необходим для роста мышц и восстановления после тяжелой тренировки, поэтому имеет смысл планировать потребление белка в зависимости от тренировок, но когда лучше всего употреблять белок и сколько вам нужно?

Прежде чем выбрать лучшее время для приема протеинового коктейля, до или после тренировки, убедитесь, что вы правильно расставили приоритеты.Сначала вам нужно подумать об общей картине и определить, сколько белка вам нужно каждый день. Ваш протеиновый коктейль может быть частью этого. Если вам не хватает ежедневного количества белка, время, когда вы употребляете коктейль, в значительной степени не имеет значения.

Диапазон от 1,8 до 2,2 г белка на кг массы тела подойдет большинству людей, у которых есть цели по составу тела. Здесь нужно учитывать, нужно ли вам иметь избыток калорий для наращивания мышц или дефицит калорий для похудания. ³

Предтренировочные коктейли:

Когда вы тренируетесь, вы подвергаете свое тело контролируемому стрессу. При выполнении упражнений с отягощениями цель часто состоит в том, чтобы нарастить мышечную массу или сбросить жир, сохраняя при этом уже имеющуюся мышцу. От человека к человеку может варьироваться, насколько далеко они хотят подтолкнуть свое тело — от худощавого подтянутого вида до разорванного телосложения бодибилдера.

Одна общая цель — сохранить мышечную массу. Для этого вам понадобится белок. Это потому, что мышцы повреждаются при тренировке.Хотя белок не может предотвратить болезненность, возникающую во время тренировок, он может предоставить строительные блоки — аминокислоты, которые помогут вам восстановиться. ⁵

В идеале белок должен присутствовать в организме за несколько часов до тренировки. Причина этого в наличии циркулирующего пула аминокислот, который может способствовать так называемому «синтезу мышечного белка» (MPS). Это сигнал, указывающий организму нарастить мышцы и восстановиться. В зависимости от того, что вы едите, скорость переваривания белка будет разной.На разрушение большого стейка может уйти несколько часов, тогда как аминокислоты из коктейля из сывороточного протеина могут быть доступны уже в течение часа. ⁴

Как узнать, подходит ли вам предтренировочный протеиновый коктейль?

Если вам не нравится тренироваться, когда желудок набит едой, но вы не хотите тренироваться натощак, то выпить коктейль перед тренировкой может быть хорошей идеей. Предтренировочные коктейли — это удобный способ усвоить белок примерно за час до тренировки, не беспокоясь о чувстве сытости и вздутии живота во время тренировки.

Еще одна веская причина для употребления протеинового коктейля перед тренировкой может заключаться в том, что вы тренируетесь рано утром или спешите во время обеденного перерыва и просто не успеваете поесть перед тренировкой.

Основная причина употребления предтренировочного коктейля заключается в том, что это удобно для вашего образа жизни, поскольку вы хотите добавить белок в свою ежедневную норму и помочь в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

После того, как вы выпили предтренировочный протеиновый коктейль, содержащиеся в нем аминокислоты будут доступны в вашем кровотоке во время и сразу после тренировки, чтобы помочь вашему телу наращивать и восстанавливать мышечную ткань. ⁷

Послетренировочные коктейли:

В кругах бодибилдинга и фитнеса есть популярный термин «анаболическое окно». Анаболический означает «наращивание» (в данном случае мышц), так что это теоретическое 30-минутное окно после тренировки с отягощениями, когда вы можете нарастить большую часть мышц, если получите свой белок. ⁸

Так вот, если бы это было правдой, то большинство из нас принесло бы наши контейнеры с курицей в спортзал, так почему бы не использовать протеиновый коктейль? Хорошая новость заключается в том, что анаболического окна не существует, но это не мешает послетренировочному протеиновому коктейлю быть полезной частью вашей диеты. ⁸

Тяжелая тренировка является очень напряженной для организма, и после нее ваше тело нуждается в некотором количестве высококачественного белка, который поможет восстановить и исправить нанесенный ущерб. Одним из преимуществ послетренировочного коктейля является то, что вы используете высококачественный источник белка, который поддерживает анаболические процессы в организме. Вашему организму нужно как приличное количество, так и качество, чтобы работать с максимальной эффективностью, и встряхивание отвечает обоим критериям.

Это потому, что, в зависимости от того, какой коктейль вы употребляете, белок может быть очень легко доступен и быстро использован для наращивания мышечной массы, а не ждать, пока твердая пища переварится.

Протеиновый коктейль после тренировки может иметь несколько важных преимуществ.

В зависимости от источника они часто обладают высокой биодоступностью. Это означает, что белок очень хорошо используется организмом по сравнению с белком из другого источника, например, с твердой пищей.

Если вы добавите в послетренировочный коктейль большое количество воды или молока, то вы также восполните уровень воды в организме, что важно для оптимального роста и восстановления мышц.

Еще есть дополнительный бонус в виде удобства.Часто после тренировки вы спешите на встречи или вынуждены ехать домой с работы. Если вам не хочется приносить в тренажерный зал контейнеры с едой, то протеиновый коктейль после тренировки может стать отличным и удобным вариантом.

Какой протеиновый коктейль лучше всего подходит для тренировки?

Сывороточный протеин — лучший выбор, будь то коктейль до или после тренировки. Сывороточный протеин является наиболее биодоступным протеином на рынке — он превосходит как твердую пищу, так и другие протеиновые добавки.Когда белок имеет высокую биодоступность, это означает, что он очень эффективно усваивается и используется в организме. Биодоступность сывороточного протеина составляет от 90% до 100%, поэтому он превосходит другие удобные источники протеина. ⁴

Использование сывороточного протеина дает преимущество во времени. Белок из сыворотки расщепляется очень быстро по сравнению с другими белками, а его аминокислоты легко доступны в течение примерно часа. Альтернативные белки, такие как казеин, расщепляются гораздо медленнее и имеют почти эффект капельного кормления.Итак, если у вас нет времени на плотную пищу в период тренировки и вам нужен быстродействующий высококачественный белок, вы не ошибетесь с сывороткой. ⁴ Кроме того, если вы смешаете коктейль из сывороточного протеина с молоком, он будет больше похож на казеин и замедлит скорость переваривания.

Что важнее — протеиновый коктейль до или после тренировки?

Ответ: это действительно зависит от вас. Все сводится к личным предпочтениям и от того, нравится ли вам включать протеиновый коктейль в свой рацион.

Вне всяких сомнений, добавление высококачественного сывороточного протеина в рацион дает преимущество с точки зрения его биодоступности, поскольку он быстро переваривается и используется для наращивания мышечной массы. В исследовании Шенфельда на самом деле выяснялось, что лучше для адаптации мышц — встряхивание до или после тренировки. Результаты не показали положительных результатов при сопоставлении общего суточного протеина и качества. Pre не превзошел пост или наоборот. ⁷

Это действительно сводится к фактору предпочтений и удобства.Вы можете принять предтренировочный коктейль, послетренировочный коктейль или и то, и другое. Однако есть одно правило: убедитесь, что вы получаете протеин хорошего качества до и после тренировки. Как долго до или после тренировки следует употреблять протеиновый коктейль до или после тренировки? Ну, это зависит от того, какой протеин вы используете. Общие рекомендации: от 1 до 3 часов до тренировки и от 1 до 2 часов после тренировки. ³

Принять домашнее сообщение

Прежде чем думать о том, лучше ли вам принимать протеиновый коктейль до или после тренировки, убедитесь, что вы ежедневно получаете достаточное количество белка в своем рационе.Независимо от того, является ли ваша цель сжиганием жира или набором мышц, это должно быть на первом месте. Около 2 г протеина на килограмм веса в день будет полезно большинству.

Whey считается лучшим вариантом для коктейля до или после тренировки. Перед тренировкой можно принять предтренировочный коктейль за один или два часа до тренировки, в зависимости от вашей личной скорости пищеварения. Послетренировочный коктейль можно принимать в любое удобное время после тренировки, желательно в течение часа.

Что лучше для вас? Что ж, вы можете подумать о том, что подходит вашему образу жизни и предпочтениям.Если вам нужна энергия перед тренировкой, начните с коктейля, а если вы ищете способ помочь с восстановлением, то после этого все подойдет. Вы можете выпить коктейль до или после тренировки — или даже и то, и другое!

FAQ

Что мне пить протеиновый коктейль до или после тренировки?

Наиболее эффективное время для употребления протеинового коктейля — после тренировки, когда ваши мышцы восстанавливаются. Однако также важно ваше общее дневное потребление белка.

Следует ли мне принимать протеиновый коктейль до или после тренировки для набора мышечной массы?

Если вы хотите нарастить мышечную массу, вам необходимо иметь доступный белок для наращивания мышц, поэтому лучше всего принимать протеиновый коктейль после тренировки.

Следует ли мне принимать протеиновый коктейль до или после тренировки для набора веса?

Если вы пытаетесь набрать вес, вам нужен избыток калорий на день, поэтому вы можете принимать протеиновый коктейль в любое время. Однако прием после тренировки также помогает восстановить и сохранить мышечную массу.

Какой протеиновый коктейль лучше всего перед тренировкой?

Лучшим протеиновым коктейлем перед тренировкой будет тот, который медленно переваривается, например, казеиновый протеиновый коктейль.

Какой протеиновый коктейль лучше всего после тренировки?

Любой протеиновый коктейль подойдет после тренировки, но коктейли на основе сыворотки быстро усваиваются, обеспечивая максимальную пользу для ваших мышц.

, что можно и чего нельзя — Ice Shaker

Бонус в блоге: Найдите код купона, спрятанный в этой статье, и получите скидку 10%!

Протеиновые коктейли, которые часто продаются спортсменам и бодибилдерам, действительно могут принести пользу любому, кто ведет активный образ жизни или тем, кто хочет улучшить свой фитнес.Люди питаются белком, поскольку он составляет почти каждую часть нашего тела и необходим для процесса восстановления мышц. Если вы регулярно занимаетесь спортом, употребление протеиновых коктейлей по утрам может улучшить вашу выносливость и ускорить процесс восстановления мышц.

Тем, кто хочет похудеть, важно выполнять строгие упражнения, но употребление протеиновых коктейлей на завтрак может сократить ежедневное количество калорий. Купите себе надежный шейкер и начните применять эти рекомендации по добавлению протеиновых коктейлей в свой утренний распорядок.

Сколько протеина вам нужно в день?

Прежде чем заменить обычный утренний прием протеиновыми коктейлями, важно понять, сколько протеина нужно вашему организму каждый день. Общее практическое правило потребления белка — умножайте 0,36 грамма белка на вес вашего тела. Например, если вы весите 185, вы должны принимать 66,6 грамма каждый день. Как правило, среднестатистический мужчина, ведущий сидячий образ жизни, должен потреблять 56 граммов в день, а женщины — 46 граммов.

Однако, если вы ведете активный образ жизни, вам следует потреблять больше белка, чтобы помочь с восстановлением мышц и обеспечить дополнительную энергию для выполнения упражнений. В зависимости от ваших целей в фитнесе вы можете потреблять около 0,5 грамма белка на фунт веса тела, особенно для тех, кто хочет нарастить мышечную массу.

Определите цель вашей физической активности (наращивание мышечной массы, похудание и т. Д.), А затем рассчитайте рекомендуемое суточное потребление белка на основе вашего уровня активности и текущей массы тела.Еще один способ выяснить, сколько белка вам следует потреблять, — это снизить потребление белка примерно на уровне 20–30 процентов от общего количества потребляемых калорий.

Потребление калорий также зависит от веса вашего тела и фитнес-целей. Тем, кто пытается похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете, что может повлечь за собой сокращение общего суточного потребления калорий. Тем не менее, вам все равно необходимо получать минимальное количество калорий в день, чтобы ваше тело получало достаточно питательных веществ.

Протеиновый кофе

Используйте протеиновые коктейли на завтрак, если вы пытаетесь похудеть

Заменить утренний прием пищи протеиновым коктейлем — отличная идея, если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы. Большинство протеиновых порошков рекомендуют использовать одну мерную ложку протеина на коктейль, что обычно составляет около 25 граммов протеина. Если ежедневное рекомендуемое потребление белка составляет 56 граммов, этот коктейль может обеспечить почти половину необходимого количества белка в течение дня.

Для тех, кто пытается похудеть, протеиновый коктейль на завтрак обеспечит высокий уровень белка при низком уровне калорийности завтрака.Поскольку вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, это хорошая возможность сократить потребление калорий. Любители кофе также могут попробовать заменить утреннюю чашку кофе питательным протеиновым кофейным коктейлем, чтобы придать им дополнительный заряд энергии. Используйте код ЗАВТРАК для 10% всего вашего заказа.

Не перегрузка калориями во время другого приема пищи

Протеиновые коктейли на завтрак могут помочь вам зарядиться энергией, не набирая калорий, но вы все равно должны обращать внимание на то, сколько калорий вы потребляете во время других приемов пищи.Легко случайно перекусить во время обеда или ужина и потребить больше калорий, чем необходимо. Не игнорируйте потребности своего организма в питании, но также старайтесь не переедать.

Пейте протеиновые коктейли, если вы тренируетесь утром

Многие гуру фитнеса рекомендуют пить протеиновый коктейль перед тренировкой, если вы пытаетесь нарастить мышцы. Протеиновые коктейли на завтрак могут дать вам дополнительную силу, чтобы подтолкнуть вас к тренировке и нарастить больше мышц. Однако также важно употреблять углеводы перед тренировкой, поскольку углеводы превращаются в гликоген, который необходим для питания вашего тела.Хотя многие люди склонны попробовать безуглеводную диету, чтобы похудеть, это может нанести вред вашему здоровью в целом из-за потребности вашего организма в гликогене. Избегайте так называемых «пустых углеводов», таких как белый хлеб и продукты с рафинированным сахаром, отдавая предпочтение питательным углеводам, содержащимся в пшеничном хлебе, киноа или сладком картофеле.

Не пренебрегайте диетическими потребностями после утренней тренировки

Если вы решили выпить протеиновый коктейль на завтрак перед утренней тренировкой, важно также подзарядить свое тело после тренировки.Многие фитнес-эксперты рекомендуют протеиновые коктейли после тренировки, потому что они могут ускорить процесс восстановления мышц. Вам не следует полагаться на протеиновый порошок как на основной источник протеина. Если вы употребляете протеиновые коктейли на завтрак, вам следует съесть немного высокобелковой пищи после занятий в тренажерном зале.

Помните, протеиновые коктейли должны быть удобным способом удовлетворить ваши потребности в питании. Не расстраивайтесь, делая их из дешевой пластиковой бутылки-шейкера. Используйте лучшее и приобретите бутылку Ice Shaker сегодня.Они сохранят ваш коктейль холодным и пенистым, не потеют и не впитывают запах.

Вы нашли код купона на скидку 10%? Если нет, мы дадим вам подсказку … Перечитайте раздел об использовании протеиновых коктейлей для ЗАВТРАКА, чтобы помочь в похудании!

Посмотреть коллекции

Вам действительно нужен протеиновый коктейль после спортзала? Вот наука

Когда-то использовались только бодибилдерами, все больше и больше людей используют спортивные добавки как регулярную часть своего режима здоровья и фитнеса — и эта индустрия процветает во всем мире.Среднему посетителю спортзала предлагаются протеиновые коктейли, порошки, батончики и пилюли как неотъемлемая часть тренировки.

Недавнее исследование даже показало, что более половины посетителей тренажерного зала регулярно употребляли протеиновые добавки во время тренировок. Но хотя белок является важным питательным веществом, без которого мы не можем жить, эти добавки могут быть не так необходимы, как мы думаем.

Белок — это важное питательное вещество, без которого мы не можем жить. Каждая клетка нашего тела содержит белок.Мы используем его для создания и восстановления тканей в качестве источника энергии, а также для производства гормонов и ферментов.

Но люди могут также использовать протеин — часто в форме добавок — чтобы помочь набрать мышечную массу, похудеть и оптимизировать свои тренировки за счет повышения производительности и восстановления.

Было даже доказано, что потребление дополнительного белка увеличивает мышечное развитие и силу, если его употреблять в рамках программы упражнений.

Сколько белка нужно есть, когда его есть и нужно ли его принимать в пищу (например, с помощью протеиновых коктейлей), ученые обсуждали в течение многих лет.Текущий консенсус указывает на немного большую потребность, чем обычно, в людях, которые принимают участие в интенсивных тренировках, в зависимости от их целей.

Но не всем нужно придерживаться высокобелковой диеты. Человеку весом около 70 килограммов (154 фунта) потребуется около 56 граммов (около 2 унций) белка (около 0,8 грамма белка на килограмм) в день.

Но людям, которые хотят улучшить физическую форму и здоровье, нарастить мышцы и быстрее восстановиться после тренировки, эксперты рекомендуют употреблять от 1 до 1.4 и 2 грамма белка на килограмм в день. Это примерно от 98 до 140 граммов (от 3,4 до 5 унций) белка на 70-килограммового человека. Это помогает восстановить ткани, поврежденные во время тренировки, и улучшить восстановление.

Поднятие тяжестей и потребление протеина стимулирует процесс, известный как «синтез мышечного протеина». Это естественный процесс, при котором создаются новые мышцы, которые восстанавливают те, которые были повреждены во время тренировки.

Считается, что эффект синтеза мышечного белка усиливается, если белок употребляется до или после тренировки.В наши дни употребление протеиновых коктейлей после тренировки стало обычным явлением, но действительно ли это необходимо?

Полный эффект мышц

Сколько протеина мы должны потреблять в одной порции — предмет споров ученых. Большинство считает, что от 20 до 25 граммов (0,7 унции) белка (эквивалент одной мерной ложки большинства протеиновых порошков или содержится в 100 граммах или 3,5 унциях нежирной куриной грудки) является оптимальным количеством для максимального синтеза мышечного белка.

Считается, что все, что больше указанного, используется для получения энергии или выводится с мочой.

Точка, в которой достигается максимальный синтез мышечного протеина в наших мышцах, была названа «мышечным полным эффектом». Идея состоит в том, что синтез мышечного белка повышается только в течение примерно 90-120 минут после приема белка, прежде чем он вернется к норме.

Это даже несмотря на то, что аминокислоты продолжают оставаться в кровотоке, дополнительно стимулируя синтез мышечного белка.

Это заставило некоторых людей предположить, что существует ограниченное количество белка, которое мышцы могут использовать за один присест, и что мы должны позволить уровням аминокислот в крови вернуться к исходному уровню перед следующим приемом пищи.

Это наблюдение было получено в результате исследования сывороточного протеина. Сывороточный протеин уникален тем, что уровни его аминокислот появляются и достигают пика в кровотоке быстро и в течение короткого времени после приема внутрь. Сыворотка считается «быстродействующим» белком.

Но исследования также показали, что молочный белок (который содержит быстродействующие и медленно действующие белки) вызывает устойчивый синтез мышечного белка из-за более медленного высвобождения аминокислот.Это ставит под сомнение гипотезу краткосрочного полного мышечного роста.

Это может означать, что полный мышечный эффект, о котором говорилось в предыдущих исследованиях, может быть характеристикой только сывороточного протеина — возможно, из-за его способности быстро всасываться. И хотя окисление аминокислот (расщепление аминокислот для получения энергии) увеличивается с количеством белка более 20 граммов на прием пищи, это не относится ко всем типам белка.

Таким образом, употребление более 20 граммов протеина за один присест не может быть пустой тратой, особенно если вы едите цельные продукты, а не просто пьете коктейли из сывороточного протеина весь день.

Поэтому эксперты рекомендуют употреблять 0,25 грамма белка на килограмм, или от 20 до 40 граммов на прием пищи, что является оптимальным для большинства людей, что немного больше, чем количество, необходимое для стимуляции синтеза мышечного белка.

Но наращивание мышечной массы — не единственная причина для употребления белка. Также было показано, что протеиновые добавки улучшают потерю веса при употреблении в рамках диеты с контролируемым потреблением калорий.

Сывороточный протеин усиливает выработку гормонов, которые снижают аппетит и повышают чувство сытости, заставляя вас чувствовать себя сытым и уменьшая вероятность перекуса.Добавка сыворотки также помогает сохранить мышцы во время похудания, что помогает поддерживать обмен веществ.

Однако исследования также показали, что диеты с высоким содержанием белка, которые не предполагают использования протеиновых добавок, были столь же эффективны, как и те, которые делали это, — это означает, что преимущества протеиновых добавок могут заключаться только в том, что они удобны и просты в употреблении.

На самом деле диета с высоким содержанием белка может быть лучше для похудания в целом. И, возможно, удивительно, что многие рекомендации по набору мышечной массы также кажутся разумными и для похудания — 1.От 2 до 1,6 грамма на килограмм в день и от 25 до 30 граммов белка на прием пищи — это рекомендации, подтвержденные наукой, независимо от того, поступает ли белок из цельной пищи или из добавок.

Итак, действительно ли нам нужны протеиновые добавки, чтобы быть в форме и выглядеть с едой? Что ж, вероятно, нет, поскольку эксперты рекомендуют употреблять цельные продукты везде, где это возможно. Но если белковая добавка позволяет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке, это, вероятно, не повредит.

Дэвид Роджерсон, старший преподаватель кафедры спортивного питания, силы и кондиционирования, Университет Шеффилд Халлам.

Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинальную статью.

Что есть до и после тренировки Orangetheory

Когда в последний раз вы ели обильную пищу за несколько минут до урока Orangetheory и отлично тренировались? Скорее всего, ответа никогда не будет.

Ваш здоровый образ жизни не начинается, когда вы пристегиваете гребной тренажер, и не заканчивается растяжкой для заминки.Выбор продуктов и время их приема играют важную роль в достижении максимальной производительности и обеспечении наилучших результатов.

Так же, как упражнения, используемые на уроках теории оранжереи, подтверждены наукой, так же советуют эксперты по стратегиям питания.

«Если вы вкладываете время и энергию в тренировки, то питайте свое тело, чтобы максимизировать свои усилия», — говорит Ким Плессел, зарегистрированный диетолог и член Медицинского консультативного совета Orangetheory. «Еда — это топливо, и она может помочь воодушевить ваши тренировки и вашу жизнь.”

Выбирая здоровую пищу в нужное время, эти советы помогут придать импульс вашей следующей тренировке.

Что съесть перед тренировкой

«Гидратация, наверное, самая важная вещь», — говорит Фабио Комана, член Медицинского консультативного совета Orangetheory, имеющий двойную степень магистра в области питания и физиологии упражнений.

Он предлагает держать на виду бутылку с водой за двадцать четыре часа до следующей тренировки и почаще пить из нее.К тому времени, когда возникает чувство жажды, мы уже обезвожены на 1%, и физическая работоспособность ухудшается, когда мы обезвожены примерно на 2–3%.

Количество воды, которое вы должны пить ежедневно, зависит от нескольких факторов, включая уровень вашей активности, диету, потоотделение во время тренировки и многое другое. Чтобы получить исходные данные для понимания ваших индивидуальных потребностей в гидратации, рассчитайте идеальное потребление в зависимости от вашего возраста, используя формулу, предоставленную WW.

Помимо питья достаточного количества воды, Комана предлагает 150-калорийный перекус за один-два часа до тренировки.Женщинам он рекомендует от 10 до 15 граммов углеводов и от 10 до 15 граммов белка; для мужчин от 15 до 20 граммов углеводов и от 15 до 20 граммов белка. Легкие углеводы используются для подпитки организма и поддержания уровня сахара в крови, а качественный белок, такой как сыворотка, предназначен для быстрого всасывания в организм и помогает минимизировать распад белка и повреждение мышц во время тренировки.

Плессел тренируется по утрам, поэтому перед тренировкой она выпьет смузи, содержащего миндальное молоко, простой греческий йогурт или сухую сыворотку (протеин), а также смесь фруктов (углеводы), оставив остальное для восстановления после тренировки. .

Сохранение гидратации во время занятий

Если вы подготовились к тренировке, используя описанную выше тактику, к началу занятия вы будете оптимально гидратированы. Однако это не означает, что вам следует прекратить пить воду.

Чтобы компенсировать обезвоживание во время тренировки, Comana рекомендует выпивать от семи до 10 унций (или глотков) воды каждые 15 минут во время тренировки.

«Если вы обезвожены, вы непреднамеренно уменьшите интенсивность, и вам не нужно будет много потеть», — говорит Плессел, добавляя, что некоторые индикаторы обезвоживания включают такие побочные эффекты, как усталость и головокружение.

Пить достаточное количество воды во время занятий важно, но Комана советует не слишком сильно беспокоиться о попытках восполнить все потери жидкости во время тренировки, потому что это часть стратегии после тренировки. «Реальность такова, что вы, вероятно, никогда не сможете пить достаточно жидкости во время тренировки, чтобы соответствовать вашему потоотделению», — говорит он.

Заправка при превышении класса

Если вы поклонник спортивных напитков, то после тренировки Комана предлагает использовать напиток с электролитами для регидратации.


«Самая важная и обычно недооцененная и недопредставленная стратегия после тренировки — это процесс регидратации», — говорит Комана. «Всем нравятся протеиновые коктейли, и все принимают свои углеводы, но они могут не осознавать, что им не хватает жидкости».

Сразу после тренировки очень важно уделять первоочередное внимание потреблению жидкости, поскольку обезвоженные клетки не могут осуществлять синтез мышечного белка. «Особенно, если вы много потеете, регидратация будет для вас еще более критичной», — говорит Комана.

По словам Команы, вам нужно будет выпить на 25 процентов больше жидкости, чем вы потеряли во время тренировки, если вы заправляетесь раствором электролита. Если вы пьете воду, вам придется выпивать на 50 процентов больше жидкости, чем вы потеряли во время тренировки, чтобы пополнить свои клетки и обеспечить рост мышц.

«Цели восстанавливающего питания — обеспечить организм высококачественным белком для восстановления и наращивания мышц, восполнить запасы углеводов (гликогена) и восстановить жидкость и электролиты, теряемые с потом», — говорит Плессел.

Она рекомендует в течение двух часов после тренировки выпить греческий йогурт или напиток, приготовленный из сывороточного порошка, который обеспечивает богатый лейцином источник белка. После этого она советует делать сознательные усилия в течение дня, чтобы постоянно есть белок каждые три-пять часов, чтобы максимально увеличить мышечную массу.

Вам нужно вдохновение для рецептов, богатых белками и углеводами? Вот несколько идеальных закусок от WW, которые вы можете использовать после тренировки.

Когда вы уделяете первоочередное внимание гидратации и питанию до и после тренировки, вы сможете оптимизировать как свою производительность, так и результаты.Комана отмечает, что лучший способ воспользоваться преимуществами этого здорового выбора — это также принимать здоровые решения в течение остальной части дня.

«Вы не можете залить в машину ненужный бензин, а затем, за день до долгой поездки, рассчитывать, что залите высокооктановое топливо и отлично проведете поездку», — говорит Комана. «Ты то, что ты ешь. Таким образом, основная философия, лежащая в основе оптимального заправки топливом для тренировки, — это просто хорошее питание в целом ».

Протеиновый коктейль до или после тренировки? Что говорит наука — Уровни

Время приема белка имеет значение, но, вероятно, не то, как вы думаете.

Независимо от того, является ли ваша основная цель сжиганием жира, фитнесом или наращиванием мышечной массы, вы узнаете, когда лучше всего принимать протеин, а также получите другие советы, которые помогут улучшить ваши результаты.

Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о времени потребления белка, а также другие вопросы, о которых вы даже не подозревали.

Почему протеин необходим для тренировок?

Когда вы тренируетесь, износ от движения вызывает микротравм мышечных волокон. Поскольку ваши мышцы в основном состоят из белка, ваше тело полагается на доступные аминокислоты и белки для восстановления крошечных разрывов мышц.

Микротравма увеличивает потребность вашего организма в белке после тренировки. Если вы занимаетесь спортом регулярно, это означает, что ваши потребности в белке все время будут выше, чем у людей, которые не занимаются спортом [*].

Ваше тело способно восстанавливать себя, используя запасенные аминокислоты, но этот метод менее эффективен, чем употребление протеиновых коктейлей или употребление богатой протеином пищи [*].

И, в конечном итоге, из-за ограниченных запасов аминокислот недостаточное потребление белка приводит к неполному восстановлению (от всех упражнений) и снижению мышечного роста (в частности, от силовых тренировок).

Со временем недостаточное потребление белка может привести к потере с трудом заработанной мышечной массы, а потеря мышц — плохая новость для вашего здоровья и фитнеса [*] [*].

Проще говоря, упражнения без достаточного количества белка могут быть вредными и иметь эффект, противоположный ожидаемому: снижение физической формы и потерю мышечной массы.

Но помимо основ спроса и предложения, оптимизация потребления белка может улучшить ваши результаты еще больше.

Качество белка vs.Количество

На самом деле не все белки созданы равными. Наряду с вашим общим потреблением тип и количество аминокислот (строительных блоков, из которых состоит диетический белок) влияют на ваши результаты.

Чем больше количество незаменимых аминокислот (EAA), аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) и лейцина содержится в источнике белка, тем больше он способствует восстановлению и синтезу мышечного белка [*].

(Из всех протеиновых порошков сывороточный протеин содержит больше всего EAA, BCAA и лейцина, поэтому мы рекомендуем его людям, которые тренируются [*].)

А теперь давайте погрузимся в гораздо более спорную тему: лучшее время для приема белка по сравнению с тренировками.

Протеиновый коктейль перед тренировкой или после тренировки: что лучше?

Короткий ответ: это сложно, но большинство исследований показывают, что они могут работать одинаково хорошо.

Что касается более подробного ответа, мы начнем с рассмотрения некоторых фактов и мифов о времени потребления белка.

Есть ли анаболическое окно после тренировки?

Некоторые люди считают, что существует «анаболическое окно» или ограниченный период времени, который определяет оптимальное время приема белка после тренировки.

Например, вы, возможно, слышали, что у вас есть только 30 минут, чтобы потреблять протеиновый коктейль после подъема, иначе ваши достижения будут поставлены под угрозу.

Хотя некоторые исследования частично подтверждают эту идею, ни одно из них не является особенно убедительным [*]. Многие из них страдают от несоответствий или других проблем.

В конце концов, люди, которые приводят веские аргументы в пользу посттренировочного анаболического окна, не делают это на основании научных данных. Это не означает, что они автоматически ошибаются, но у них также нет и веских аргументов.

Вот наш подход к уровням: для анаболизма (роста мышц) не повредит выпить протеиновый коктейль в течение 30-60 минут после подъема, но не переживайте, если вы случайно оставите коктейль дома. .

Присоединяйтесь к более чем 100 000 поклонников фитнеса и пищевых добавок

Подпишитесь, чтобы получать последние советы, распродажи, скидки, продукты и многое другое. Присоединяйтесь сейчас и получите скидку 15% на первый заказ.

Важно ли восполнение запасов гликогена?

Восполнение запасов гликогена — еще одна причина, по которой некоторые люди серьезно относятся к выбору времени для встряхивания.

Ваше тело может хранить глюкозу для получения энергии в виде гликогена . Если в последнее время вы не тренировались усердно или не придерживались диеты с очень низким содержанием углеводов, в ваших мышцах и печени хранится примерно 600 граммов гликогена [*] [*].

Во время продолжительных интенсивных упражнений гликоген играет важную роль в качестве источника энергии [*].

Некоторые люди добавляют углеводы в протеиновый коктейль, чтобы восполнить потерю гликогена во время упражнений, но нужна ли такая практика? И если да, то когда?

Вот когда имеет смысл употреблять углеводы и белок во время или после тренировки:

• Если ваша тренировка приближается к отметке 90 минут или дольше, углеводы во время тренировки могут повысить производительность и помочь предотвратить потерю мышечной массы [*] [*].
• Если вы тренируетесь дважды в день, вам нужно восполнить запасы гликогена между тренировками, чтобы поддерживать свою работоспособность.

Кроме того, если вам действительно нужно восполнить запасы гликогена как можно скорее, смесь белков и углеводов, похоже, сработает быстрее, чем одни углеводы [*].

Для быстрого восполнения запасов гликогена попробуйте соотношение простых углеводов и белков 4: 1. Например, 400-калорийная смесь 80 г фиников, клубники или овса (смешанная с помощью блендера) с 20 г сывороточного протеина.

Истощение гликогена, сжигание жира и синтез мышечного белка

С другой стороны, бывают случаи, когда лучше всего , а не пополнить запасы гликогена сразу после подъема.

Исследования показывают, что вы можете сжигать больше жира, избегая углеводов и поддерживая состояние истощения гликогена после тренировки, и эта практика, похоже, не снижает синтез мышечного белка [*] [*] [*] [*].

Следовательно, если вашей целью является сжигание жира (или вы просто хотите оставаться стройным), поднятие тяжестей или выполнение HIIT для истощения гликогена, а затем употребление белка вместо углеводов после тренировки может улучшить ваши результаты.

Некоторые исследования даже показывают, что углеводы после тренировки не влияют на синтез мышечного белка или что низкий уровень гликогена не снижает синтез мышечного белка [*] [*].

Если или когда углеводы действительно повышают синтез мышечного протеина, эффекты, вероятно, связаны с повышенным уровнем инсулина или пониженным окислением протеина, последнего из которых вы также можете достичь, потребляя достаточное количество протеина [*] [*].

Итог

Восполнение запасов гликогена не представляет большой проблемы, если вы не тренируетесь долго или дважды в день.

В противном случае не нужно спешить с потреблением углеводов во время или после тренировки, а ожидание, чтобы съесть углеводы, вероятно, улучшит потерю жира без ущерба для мышечного роста.

Белковое время и EPOC

EPOC означает избыточного потребления кислорода после тренировки . Другое название EPOC — «дожигание».

Считайте EPOC сокращением «калорий, которые сжигает ваше тело, когда оно возвращается к исходному уровню после тренировки».

Несколько исследований показывают, что потребление белка перед тренировкой может повысить ваш EPOC, то есть вы сожжете больше калорий после тренировки, если сначала выпьете протеиновый коктейль [*] [*].

Но насколько прирост?

Одно исследование показало разницу в 6 калорий (ккал) между группами, потребляющими протеин, и группами без протеина в течение 2 часов, в то время как другое исследование показало увеличение примерно на 80 калорий (ккал) через 24 часа после тренировки с предтренировочным протеином [*] [*].

Достаточно сказать, что EPOC по времени потребления белка не меняет правила игры для похудания.

Белок: время, производительность, восстановление и фитнес

Как вы, возможно, заметили, нет убедительных доказательств того, что время приема белка до или после тренировки имеет существенное значение для роста мышц, гликогена (большую часть времени) или сжигания калорий, связанного с EPOC.

И по крайней мере одно непосредственное исследование показало сопоставимые результаты, когда дело доходит до времени до и после операции [*].

Но то, что исследования времени потребления белка до и после тренировки не показывают огромных различий, не означает, что вы должны полностью отказаться от идеи употребления белка во время тренировки.

Во-первых, как отмечают авторы статьи 2018 из Frontiers in Nutrition , отсрочка приема белка после окончания тренировки не имеет практических преимуществ, а есть только потенциальные недостатки [*].

В целом, есть хороший шанс, что потребление белка во время или сразу после тренировки более эффективно, чем потребление белка через час или более после тренировки [*].

Спортсмены, занимающиеся выносливостью, послушайте: метаанализ 11 исследований показал мгновенное увеличение производительности на 9% от потребления белка и углеводов перед тренировкой по сравнению с одними углеводами [*]. Вам не нужны белки и углеводы перед каждой тренировкой, но данные свидетельствуют о том, что это выигрышная стратегия для соревнований.

Теперь, когда вы в курсе исследований, вот несколько здравых советов: если вы спортсмен, энтузиаст фитнеса или хотите нарастить мышцы, поднимая тяжести (как еще?), Стоит поэкспериментировать с Время приема протеина до и после тренировки!

В лучшем случае исследования измеряют средний отклик больших групп людей, которые не являются вами. Если вы хотите получить окончательное личное представление о времени потребления белка, измерьте свою реакцию с точки зрения производительности, потери жира или наращивания мышечной массы.

Возможно, вы не сможете контролировать каждую переменную, но вы все равно можете получить довольно хорошее представление о том, что работает для вашего тела.

Почему общее потребление белка может быть важнее (чем белок до или после тренировки)

Исследования показывают, что суточное потребление общего белка может иметь большее значение, чем время приема белка.

Помимо минимума, необходимого для того, чтобы оставаться в живых, а именно рекомендуемой суточной нормы (RDA) белка, ежедневное употребление дополнительного белка может улучшить ваши результаты [*].

И что удивительно, даже если вы потребляете больше белка, чем ваше тело может преобразовать в мышцы, это может уменьшить распад белка в ваших мышцах [*].

Вот уравнение, чтобы понять, что происходит:

(синтез мышечного белка) — (распад мышечного белка) = чистый синтез мышечного белка

Когда дело доходит до наращивания мышечной массы, «чистый синтез мышечного протеина» относится к результатам, которые вы должны сохранить — иными словами, вашим приростам.

Употребление большого количества дополнительного белка увеличивает общий рост мышечной массы в течение дня за счет уменьшения распада мышечного белка [*]. Думайте об этом как об увеличении вашей прибыли за счет уменьшения убытков.

Подсказка по продукту

Жидкие протеиновые коктейли, такие как сывороточный протеин, — удобный способ убедиться, что вы получаете достаточно протеина для достижения ваших целей. Это также отличный способ поэкспериментировать с увеличением потребления белка.

И если вы беспокоитесь о чрезмерном потреблении белка, знайте, что высокое ежедневное потребление белка вряд ли будет проблемой — если только вы не обезвожены или у вас уже есть проблемы с почками [*].

Сколько протеина мне нужно для тренировки?

At Levels мы рекомендуем мужчинам и женщинам делать протеиновый коктейль с 40 граммами сывороточного протеина или более после тренировки, чтобы нарастить мышечную массу или восстановиться после интенсивных упражнений.

Что касается ежедневного потребления белка для мышц, силы или тяжелых тренировок, мы рекомендуем начинать с 25–30% калорий за счет белка, а затем увеличивать его, если вы чувствуете необходимость в тонкой настройке.

Таким образом, если вы потребляете 2500 калорий в день, мы рекомендуем около 160-190 граммов общего белка в день для наращивания мышечной массы.

Частота употребления протеиновых коктейлей вторична по отношению к общему потреблению протеина, когда дело касается тренировок.

В принципе, вы можете потреблять всего один коктейль сыворотки только в дни тренировок (после тренировки) или вы можете принимать 2-3 коктейля в день, чтобы обеспечить достаточное количество белка.

Имеет ли какое-либо значение время приема белков?

Как мы уже говорили ранее, получение дополнительного белка через некоторое время во время или после тренировки, получение высококачественного белка и получение достаточного количества белка — все это ключевые факторы для хороших результатов.

Но как насчет стратегического выбора времени приема белка в другое время? Может ли это повлиять на вашу физическую форму, восстановление или наращивание мышц?

Оказывается, да!

Одно исследование показало, что среди уже тренированных мужчин, которые следовали программе силовых тренировок, график потребления белка один раз каждые 3 часа превосходил интервалы в 1,5 или 6 часов [*].

По сути, это означает, что употребление протеина в правильное время и с правильной частотой может быть полезно для результатов силовых тренировок.

Напротив, другое недавнее исследование показало, что потребление белка в течение дня может не иметь никакого полезного эффекта для людей с избыточным весом, которые поднимают тяжести, но стремятся сбросить жир [*].

Другие исследования показывают, что если вы хотите максимизировать синтез мышечного белка, 30-40 граммов медленно действующего казеина перед сном будут эффективны [*].

Подводя итог, бесспорно, что время потребления белка иногда имеет значение, но в равной степени верно и то, что это не самый важный фактор, который, по мнению некоторых людей, является.

Ключевые выводы и заключительные мысли

Если вы пропустили до конца или вам нужно резюме, вот основные выводы из этой статьи:

• Предтренировочное время по сравнению с послетренировочным белком — это не тот фактор, который, по мнению некоторых людей, меняет правила игры (для наращивания мышечной массы, повышения производительности, восстановления или потери жира).
• Вам определенно следует потреблять белок до, во время или после тренировки — откладывать его, безусловно, бесполезно, но могут быть и недостатки.
• Углеводы во время или после тренировки хороши для производительности, если вы тренируетесь дважды в день или дольше 90 минут, но в основном они нейтральны для наращивания мышц и вредны для похудания.
• Общее потребление белка, вероятно, превосходит время приема белка.
• Сывороточный протеин и высококачественные цельные продукты обеспечат вам быстрое выздоровление и лучший прирост мышечной массы.
• Для наращивания мышечной массы и восстановления лучше употреблять белок каждые 3 часа, чем две большие дневные дозы или меньших и более частых «импульсов».
• Ежедневное потребление протеина имеет меньшее значение для похудания, даже если вы поднимаете тяжести.

Найдите минутку, чтобы переварить приведенную выше информацию, и вы найдете ответы на большинство своих вопросов.

Но наряду со всеми основанными на исследованиях представлениями о потреблении белка, другие передовые данные показывают, что количество потребляемых вами калорий может помочь в определении синтеза и восстановления белка [*].

В настоящее время, с научной точки зрения, точные калорийные затраты на наращивание мышечной массы неизвестны, и употребление дополнительных калорий может ускорить рост мышц независимо от тренировок с отягощениями или потребления белка [*].

Следовательно, если вашей целью не является чистая потеря жира, получение излишка калорий — отличный способ обеспечить наилучшие результаты наряду с потреблением белка и временем.

И к тому же ваш лучший выбор для похудания — это создать дефицит калорий с помощью диеты и упражнений, при этом потребление белка и выбор времени являются важными второстепенными соображениями.

.

— изотоник RAY (выносливость)
— изотоник RAY + L-carnitine (выносливость + жиросжигание)
— энергетический напиток RAY + L-glutamine (восстановление)
— протеин RAY F85 (гейнер + восстановление)
— BCAA 2-1-1
— Коллаген+Хондроитин+Глюкозамин+Са (для суставов)
— жидкий L-carnitine RAY (жиросжигание)

Практически все ребята из нашего коллектива, кто занимается тем или иным видом спорта (легкая атлетика, трейл, лыжные гонки и др.) используют то, или иное спортивное питание RAY на тренировках и соревнованиях. Давайте разберем более подробно каждый тип спортпита, а так же как его принимать и для чего он вообще нам нужен.

Изотоники RAY, или по-другому изотонические напитки, а так же энергетические напитки предназначены для помощи организму при восстановлении во время, а так же после продолжительных нагрузок. В их составе, помимо углеводного комплекса, жизненно необходимого для организма, содержится небольшое количество солей и сахаров, в концентрации, схожей с их концентрацией в организме человека. Во время тренировочного процесса организм теряет жидкость, а также растворенные в ней соли (калий, магний, натрий). Изотонические напитки, которые принимаются непосредственно во время тренировок, помогают восстановить солевой баланс в организме, компенсировать энергетические затраты (увеличить выносливость), а так же пополнить запасы гликогена.

Восполнение энергии происходит благодаря содержанию простых (быстрых) углеводов, которые входят в состав изотоников RAY. Такие углеводы имеют очень высокую скорость усвоения из желудочно-кишечного тракта, поэтому они вызывают быстрое повышение энергетического запаса организма.

Для приготовления изотоника RAY исходите из следующих пропорций:

На каждые 10г сухого продукта используйте 100мл воды. 1 мерная ложка равна ~20г сухого продукта.

Употреблять не более 150 мл за 1 приём.
Лучший вариант приёма во время соревнований:
100 мл за 30 мин до старта
100 мл за 5 мин до старта 
100-150 мл  далее через каждые 30 мин во время тренировки или соревнования.

Чтобы определить какое количество жидкости вам нужно употреблять во время тренировки, воспользуйтесь следующим методом:

• Взвесьтесь непосредственно до тренировки без одежды
• Не употребляя жидкостей, проведите тренировку (не более 60 минут)
• Взвесьтесь непосредственно после тренировки стерев пот и без одежды
• Посчитайте разницу в весе

Потеря в весе и будет тем объемом изотоника, который необходим вам. Не забывайте корректировать этот объем в зависимости от продолжительности тренировки, погодных условий и прочих факторов.

Энергетический напиток RAY, в свою очередь принимается непосредственно до, и после тренировочного процесса. Такой напиток является комплексом состоящим из белка, витаминов, простых быстро усваиваемых углеводов, незаменимых и заменимых аминокислот и электролитов участвующих в процессе мышечных сокращений. Белок входящий в состав энергетического напитка способствует повышению скорости восстановления мышечных волокон, повреждённых во время выполнения нагрузок. Углеводы (глюкоза, мальтодекстрин) имеют свойство быстро усваиваться и пополнять энергетические запасы организма, подготавливая его к предстоящей тренировке.

Для приготовления энергетического напитка RAY исходите из следующих пропорций:

На каждые 10г сухого продукта используйте ~80мл воды. 1 мерная ложка равна ~15г сухого продукта.

Порция должна содержать 30-60г сухого продукта. Не забывайте корректировать этот объем в зависимости от продолжительности и интенсивности тренировочного процесса, времени восстановления (отдыха) между тренировками, общего состояния организма и прочих факторов. Напиток стоит принимать за 60-120 мин до тренировки и в течении 30 минут после окончания.

Для улучшения сжигания жиров и увеличения работоспособности  рекомендуем вам использовать L—Carnitine RAY.  Л-карнитин представляет собой заменимую (т.е. организм ее умеет синтезировать сам) кислоту, вырабатываемую в печени, из аминокислот лизина и метионина. Эта аминокислота способствует сжиганию жиров. Важно понимать, что сам по себе Л-карнитин не является жиросжигателем, он лишь выступает в качестве «курьера», т.е. доставляет жировую ткань в митохондрии мышц, где она превращается в энергию. Проще говоря – если вы преследуете цель скинуть лишние килограммы путем аэробных нагрузок (бег, ходьба, тренажеры) то Л-карнитин поможет вам достичь результата.

 При приеме  L-carnitin’а RAY помните следующее:

 — Ежедневная потребность в л-карнитине для физически активных людей 2 — 3 грамма (в зависимости от нагрузок). Для обычного человека 0.2-0.5 г (с пищей человек получает 0.1-0.4 г.)

—  Принимайте за 1.5-2 часа от 5мл(1.5г) до 10мл(3г) жидкого Л-карнитина RAY, в зависимости от интенсивности ваших тренировок.  Можно смешать с соком или водой.

—  Не увеличивайте дозировку выше 10мл (чревато несварением жкт). В 95% в этом нет необходимости. Остальные 5% приходятся на тех, кто готовится к длительным соревнованиям (марафон и т.п.)

— Л-карнитин стоит принимать курсами по 1 – 1.5 меяца, после чего следует сделать перерыв примерно на месяц и снова повторить курс при необходимости.

Помимо L-карнитина  существует еще очень полезная аминокислота, а точнее комплекс из 3х аминокислот BCAA. В этот комплекс входят лейцин, изолейцин и валин.  Это, так называемые, незаменимые аминокислоты, т.е. наш организм не умеет самостоятельно их воспроизводить. Они поступают в наш организм из еды, и для людей, которые особо не занимаются физическими упражнениями, этого хватает. Для физически активного человека этого количества не всегда достаточно.

BСАА представляют из себя расщепленный белок (а как известно мышцы состоят из белка). Понятие «расщепленный» означает, что нашему организму требуется минимальное количество энергии и для того чтобы усвоить данную аминокислоту, соответственно она намного быстрее поступит в мышечную ткань чем другие белки.  ВСАА отличительны тем, что они одинокого хорошо могут быть использованы организмом, как в виде источника энергии, так и в качестве строительного материала для восстановления мышц. Недостаток  этих аминокислот приводит к «мышечному голоданию» и соответственно потери мышечной силы и выносливости.

Стоит отметить, что ВСАА содержится в протеиновых смесях в достаточно хороших количествах, и при занятиях пауэрлифтингом или бодибилдингом (или тем видом спорта, где нужна больная мышечная масса) количество BCAA, которое поступает вместе с протеиновыми коктейлями, вполне достаточно. Однако для людей, которые занимаются анаэробными нагрузками, особенно бегом, ВСАА стоит принимать как отдельную добавку Все дело в том что бегуны не потребляют такое количество протеиновых коктейлей как к примеру бодибилдеры, но потребность в ВСАА у них одинаковая.

Принимать ВСАА можно до 4 раз в день (до и после тренировки) по 1 порции (7 грамм – 1 мерная ложка). Так же хорошо себя показывает при приеме во время длительных беговых тренировок (от 40 минут и выше). Просто добавьте в свой изотоник 1 мерную ложку ВСАА.

После тренировок очень важно полностью восстановится. И восстанавливаться должны не только мышцы, а так же связки и суставы. Именно для этого существует Collagen RAY. Основу этого продукта составляет : Хондроитин и Глюкозамин . Именно эти два жизненно важных компонента принимают участие в биосинтезе соединительной ткани, способствуя предотвращению процессов разрушения хряща и стимулируя регенерацию ткани, а так же служат: для увеличения эффективности приема коллагена. Хондроитин отвечает за прочность и эластичность суставов и связок, а так же притягивает воду к суставам, которая выступает в качестве смазки и предотвращает воспалительные процессы. Глюкозамин так же является основным  компонентом  хрящевой ткани. Он служит важным амортизационным и ударопоглощающим материалом для суставов. Коллаген представляет из себя белок, который формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей, фактически он удерживает или связывает клетки вместе. Больше всего коллагена содержится в соединительных тканях, которые осуществляют механическую функцию: кости, хрящ и связки.

Если физически активный человек недополучает эти компоненты вместе с пищей, то процесс восстановления после тренировок затягивается, и спортивные результаты растут медленнее. Для увеличения эффективности приема коллагена, его стоит принимать вместе с хондроитин сульфатом и глюкозамин сульфатом (эти вещества как раз идут в «банке» с Collagen RAY). Хондроитин отвечает за прочность и эластичность суставов и связок, а так же притягивает воду к суставам, которая выступает в качестве смазки и предотвращает воспалительные процессы. Глюкозамин так же является основным  компонентом  хрящевой ткани. Он служит важным амортизационным и ударопоглощающим материалом для суставов.

Применять Collagen RAY рекомендуем 2-3 раза в день (в зависимости от интенсивности тренировочного процесса) во время приема пищи. 1 порция – 5 грамм (1 мерная ложка).

Для восстановления, укрепления и наращивания мышечной ткани, конечно же, используем Whey Protein RAY.  Основной компонент, это белки, в т.ч. и BCAA. Однако стоит заметить, что в основном целью данной «смеси» является набор мышечной массы. Если вы ставите именно такую перед собой цель, то ваша суточная норма белка должна составлять 2 * вашу массу тела. Часть белка поступает вместе с пищей, остальную часть вы можете получать из Whey Protein RAY. Если ваша задача не набор мышечной массы, а поддержание мышц в тонусе и ускорение процесса восстановления (для бегунов к примеру), то рекомендуем вам смешивать Whey Protein RAY вместе с Энергетическим напитком RAY (по 1 мерной ложке каждого продукта). Такую смесь  принимайте после тренировочного процесса. В дни отдыха просто принимайте Whey Protein RAY (1 раз в день по 2 мерные ложки) если чувствуете боли в мышцах.

что к чему и зачем?

Что такое спортивное питание?

Спортивное питание – это комплекс добавок, который используется людьми, активно занимающимися спортом для восполнения затраченной энергии и увеличения продуктивности во время тренировок или в процессе соревнований. Чаще всего такие добавки выпускаются в виде гелей, батончиков, таблеток или в виде порошковых смесей. В качестве сырья для их изготовления используют натуральные продукты: молоко, яйца, мясо, соя или злаковые. Все сырье для спортивного питания проходит специальную обработку на специальных заводах и очистку, а в конце производства происходит процесс концентрирования, который позволяет увеличить концентрацию полезных веществ на 100 грамм продукта. Таким образом, любители спорта получают высококонцентрированные комплексы, которые удобно употреблять в зависимости от целей, времени и вида использования.

Спортивное питание в том или ином виде является практически обязательным, если вы серьезно занимаетесь бегом или другими циклическими видами спорта.

Причин этому несколько:

1. Спортсмены тратят в разы больше энергии во время тренировок и соревнований, чем обычные люди. Им недостаточно «обычного» питания просто по количеству. Регулярные занятия бегом истощают внутренние ресурсы организма. Общее ускорение обмена веществ, из-за активных занятий, вкупе с усиленным потоотделением во время беговых тренировок способствует тому, что из организма активно вымываются необходимые минералы, которые важно своевременно восполнить. Для того, чтобы в организме сохранялся необходимый баланс нужных веществ, достаточных для тренировочного периода и для соревнований, спортсменам приходится употреблять гораздо больше углеводов, белков и т.д. Это значит, что им пришлось бы съедать в несколько раз больше еды, чем не тренирующимся людям: вместо одной курицы – две, вместо одного бутерброда – два и т.д.

2. «Спортивное» питание сбалансировано с учетом того, что человек, который его употребляет, интенсивно занимается спортом. Доли углеводов, аминокислот, жиров, белков, минералов в процентах выверены, оптимальны и точно соответствуют своему предназначению. Ни больше, ни меньше.

3. Спортивное питание усваивается организмом легче, потому что в нем нет «балласта» ненужных веществ из обычной еды, а значит – оно усваивается организмом гораздо качественнее.

4. Бегуны вместе с потом во время тренировок и соревнований теряют значительное количество необходимых для организма минеров: калий, кальций, цинк, магний и т.д. Полноценно и быстро восстановить полный спектр микроэлементов в организме, как в тренировочный период, так и во время забегов может только спортивное питание.

5. Форма упаковки спортивного питания. Во время длинных дистанций, например – марафонских забегов или длинных трейлов у бегунов нет никакой возможности нести с собой необходимый набор еды, который бы компенсировал энергозатраты. Спортивное питание выпускается в удобных упаковках, которые можно брать с собой: гели, батончики, таблетки.

Ежедневное употребление спортивного питания для бегунов:

А) Протеин или белок нужен для строительства мышечной ткани и крепкого иммунитета. Мясоеды получают белок из мяса, а вот бегунам-вегетарианцам его употребление в виде спортивного питания просто необходимо.

Б) Омега-3 ускоряет обмен веществ, снижает воспаления в суставах и связках и др. Можно сказать, что омега-3 улучшает общее состояние организма.

В) Витаминно-минеральные комплексы. Баланс витаминов и минералов сильно влияют на биохимические процессы в организме и мышечный тонус, поэтому без достаточного их количества вы будете уставшими, сонливыми и просто не сможете тренироваться, а уж тем более «легко и с улыбкой» пробегать длинные дистанции.

Витамины и минералы можно получить с обычной едой, но для этого нужно постоянно следить за составом рациона, чтобы в него попадали магний, кальций, калий, железо и т.п. Лучше довериться профессионально составленным витаминным комплексам и пить их по рекомендации врача или по указаниям, которые прикладываются к упаковке. Наиболее сбалансированные и популярные спортивные витаминные комплексы: «Компливит», Opti-Men от компании Optimum Nutrition и Animal Pak от Universal Nutrition.

Г) Аминокислотные комплексы — элементы, на которые распадается белок в процессе усвоения. Особо необходимо обратить внимание на прием аминокислот вегетарианцам, т.к. их основной источник — мясо. Аминокислоты необходимы для того, чтобы организм быстрее восстановился после физической нагрузки. Принимая аминокислоты, мы делаем часть работы по переработке продуктов распада вместо организма, таким образом, восстановление получается менее энергозатратным, чем когда мы едим мясо.

Обычно аминокислоты принимают бегуны, которые делают большой объем работы (ускорения, длительные тренировки, бег в гору), когда чувствуют, что мышцы сильно перегрузились, и после тренировки ноги очень уставшие. Комплексные аминокислоты выпускают в виде капсул или таблеток.

Во время тренировок и на забегах:

Питье.

Лучшее питье для бегуна – изотоники – специальный комплекс полезных веществ: углеводы, электролиты, минералы, которые выпускаются в виде порошков или таблеток и которые нужно растворять перед употреблением в воде или в специальных спортивных напитках без углекислого газа, например Powerade или Gatorade. Так как изотоники быстро впитываются, они помогают быстро восстановить баланс полезных веществ в организме, отвечающих за передачу нервных импульсов к клеткам.

Есть три основные причины пить изотоники, а не чистую воду:

• Во время тренировок или забегов (неважно – в жаркую или прохладную погоду) обезвоживание приводит к сильной потери производительности.
• С потом организм покидает много электролитов, которые участвуют в проведении нервного импульса. Снижение количества электролитов в крови очень часто приводит к судорогам мышц и резкой потери качества их работы.
• Из-за потери воды кровь становится гуще и сердцу сложнее ее протолкнуть по системе сосудов, что увеличивает нагрузку на сердце и увеличивает пульс.

Во время тренировок или на забеге пить изотоник следует до того момента, когда вы почувствуете жажду, небольшими порциями по 100 / 200 мл каждые 4-5 км. В жаркую погоду – больше и чаще.

Продаются изотоники в виде порошка или таблеток, которые легко растворить в воде или специализированном спортивном напитке без газа. Есть изотоники, которые делаются в виде соляных таблеток, которые нужно глотать и запивать водой.

Примеры:

БЦАА

Это три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин, которые в процентном содержании превалируют в составе мышц. Используют БЦАА для восстановления и повышения выносливости. Особенно БЦАА важны во время многодневных гонок, когда нужно за очень короткое время – чаще всего одну ночь восстановиться к следующему тяжелому соревновательному дню.

Примеры:

Шоты

Быстроусваиваемые и быстродействующие комплексы минералов и активных веществ в небольших и удобных упаковках, чаще всего в виде маленьких бутылочек. Часто применяются в конце длинной дистанции, на финишной прямой, если вы хотите «взбодрить» организм на последних километрах.

Примеры:

Энергетические гели

Самый удобный вид питания для бегунов. Содержат в себе как быстрые, так и медленные углеводы. Помимо углеводов, в состав гелей могут входить электролиты и таким образом, гель еще выполняет и функцию изотоника.

В состав геля иногда входят вещества, которые тонизируют нервную систему: кофеин, экстракт гуараны, и т.п. Такие гели принимают тогда, когда нужно разбудить нервную систему, например, когда начинает хотеться спать во время длинных трейлов. Единственное НО, — тонизирующие вещества увеличивают частоту пульса и если вы знаете, что во время забега она у вас и так близка к максимуму, то стоит отказаться от употребления таких «ускорителей».

Обычная частота применения энергетических гелей – каждые 40 минут после старта тренировки или забега. Также, как и при питье изотоника не нужно дожидаться, когда организм «заголодает» и начнет требовать, чтобы вы его покормили.

Гели бывают с разным вкусом и разной вязкости. Ваш любимый всего лучше подобрать на тренировках. Есть даже со вкусом пива, но это уж совсем на любителей 

Примеры:

Энергетические батончики

Более долгодействующее питание, чем гели. В их состав входят еще и белки. Батончики удобно брать с собой, когда вы не настолько жестко лимитированы по времени, чтобы остановиться на пару минут и съесть батончик, запив его изотоником. Батончики часто используют ультрамарафонцы, трейлраннеры-ультрамарафонцы, велосипедисты и лыжники на длинных дистанциях.

Примеры:

L-карнитин

Используют для похудения, также он увеличивает выносливость (за счет запуска жирового обмена), он поддерживает здоровое состояние сердечно-сосудистой системы. Бегуны применяют его на ответственных длинных стартах, либо длинных специальных работах для повышения выносливости. Вместе с тем, организм быстро привыкает к приему карнитина и перестает вырабатывать этот элемент самостоятельно, поэтому не стоит принимать его часто и в больших объемах.

Примеры:

Напитки для восстановления.

Специальные белково-углеводные напитки, которые используются для скорейшего восстановления спортсменов после интенсивных нагрузок. Выпускаются в виде порошка в удобной паковке. Применяются сразу после нагрузки в виде раствора с водой или напитками, которые не содержат углекислый газ.

Пример:

Ограничения и противопоказания.

1. Ограничения по использованию специального питания могут быть связаны с личными пристрастиями по поводу вкуса, консистенции и химического состава изотоников, гелей или батончиков. Мы очень рекомендуем проверить действие любого спортивного питания перед ответственными стартами на тренировках, во время длительных забегов в условиях, максимально приближенных к реальным.

2. Противопоказания для использования спортивного питания — аллергии, болезни желудочно-кишечного тракта, нарушение обмена веществ, диабет, хронические заболевания сердца, почек и печени. Перед началом использования спортивного питания желательно проконсультироваться у врача по поводу его использования.

Автор: Александр Козлов (с)

Как правильно принимать L-карнитин?

Как правильно принимать L-карнитин?

Когда вы тренируетесь, тысячи биохимических реакций, происходят внутри вашего тела. Гликоген берется из внутренней части мышечных клеток, превращается в глюкозу, поступает в кровь. Ферменты приходят в действие и начинают преобразовывать накопленный жир в кислоты, что в свою очередь становятся топливом для работы вашего организма.

Интенсивность и продолжительность, вашей тренировки зависит от того, как оптимизирован ваш организм на использование жира в качестве энергетического топлива. Было бы неплохо, если бы существовала добавка, которая может повысить окисление жиров и позволит вам продолжать тренироваться дольше?

Ну, на самом деле она есть. Это L-карнитин — добавка, которая используется спортсменами разных видов спорта по всему миру для повышения производительности. Она одна из самых популярных пищевых добавок для потери веса и сжигания лишнего жира.

L-карнитин и близкое соединение Ацетил-L-карнитин являются, способными смягчить последствия старения и болезни митохондрий, в то время как увеличенный потенциала митохондрий, работает, чтобы сжигать жир. Таким образом, правильный прием L-карнитина в сочетании с активными тренировками поможет привести тело в форму без вреда для вашего здоровья. Данная добавка поможет снизить чувство голода, сократить травматизм, сохранить запасы ВСАА и других важных аминокислот в вашем организме. L-карнитин является очень эффективным в борьбе со старением, неврологического упадка и хронической усталости. Добавку используют для сжигания лишнего жира. Неоднократные эксперименты показали отличный результат. Потеря веса связана, становится заметна уже через несколько недель приема добавки.

Карнитин имеет четыре стандартные формы: добавка L-карнитина, Ацетил-L-карнитина (alcar), L-карнитина и L-Тартрата (LCLT) и Пропионил-L-карнитина (связанный с глицином и называется GPLC). Все они, являются очень важной поддержкой спортсмена во время тяжелых тренировок и помогают ему справится с нагрузкой.

L-карнитин содержится в продуктах питания: белое куриное мясо, рыба, творог, ростки пшеницы и т.д. Но если вы занимаетесь спортом, тем более готовитесь к соревнованиям, следует обратить внимание на дополнительный прием добавки.

Дозировка добавки подбирается для каждого индивидуально. Все зависит от состояния организма и уровня нагрузок на тренировках. Производители добавок указывают в инструкции к препарату правильную дозировку, ориентируясь на вес и возраст спортсмена.

Как принимать:

Стандартная доза составляет от 500 до 2,000 мг. Добавку L-карнитина употреблять нужно ежедневно.

• В виде сиропов добавку употреблять по 15 мл три раза на день за 30 минут до начала тренировки.
• L-карнитин в виде таблеток принимают по 500-1500 мг один раз непосредственно перед тренировкой.
• Добавку в виде порошка принимать по одному грамму за день.

Если вы готовитесь к важным соревнованиям для лучшего результата можно употреблять L-карнитин по 9-15 г за сутки. Эквивалентным диапазоном дозировки для остальных форм L-карнитина являются: 630 — 2,500 мг (alcar в), 1,000-4,000 мг (LCLT) и от 1000 до 4000 мг (GPLC). Принимать добавку нужно 1-1,5 месяца для получения нужно эффекта, после чего сделайте перерыв на 2-3 недели.

Таким образом, правильный прием L-карнитина восполнит затраченные ресурсы, поможет привести тело в форму и сжечь лишний жир. Добавка обладает множеством полезных качеств и поэтому стала одной из самых затребованных среди спортсменов.

Хотите купить спортивное питание Киев Ваш родной город? Заказывайте уникальные продукты спорт питания на страницах нашего онлайн магазина.

О пользе и вреде аминокислот, спортивных энергетиков, изотоников, протеиновых коктейлей | VOGUE

Аминокислая мина

«Недавно ко мне на занятия пришла девушка, достала из сумки горстку таблеток с аминокислотами и быстро выпила их. Я спрашиваю: «Зачем?» А она: «Я сегодня не завтракала», — c улыбкой рассказывает спортивный врач, тренер Александра Овечкина и Елены Дементьевой Игорь Завьялов. — Я, конечно, ее отругал. Завтракать перед тренировкой нужно обязательно, причем сытно: каши, макароны, бутерброды, чтобы была энергия. Нельзя заменять пищу добавками. И если уж на то пошло, то прописывать их должна не девушка, работающая на ресепшене фитнес-клуба, а только доктор».

Спрашиваю Завьялова про популярный L-карнитин: со всех углов кричат, что это мощный жиросжигатель и природный энергетик, без которого теперь и тренировка не тренировка. «Рекламный ход! — уверенно отвечает врач. — L-карнитин — аминокислота заменимая, то есть вырабатывается организмом. Причем ровно в том количестве, которое ему необходимо. В теории его может не хватать человеку, но очень редко: обычно нехватка связана с психологическими проблемами, например с затяжной депрессией. В остальных девяноста процентах случаев его употребление — деньги на ветер».

А вот известный московский диетолог Ирина Почитаева признается, что сама принимает перед тренировками L-карнитин: «Иногда я чувствую прилив сил, но не исключаю эффект плацебо. Успокаивает меня то, что эта добавка безобидная, побочных действий у нее нет».

А что скажет Антон Феоктистов, один из самых известных фитнес-инструкторов Москвы из клуба Pro Trener? «L-карнитин лишь способствует транспортировке жиров. Мощным энергетиком типа кофеина он также не является — бодрящий эффект от него вы едва ли почувствуете».

Своим клиентам Феоктистов рекомендует употреблять специализированные добавки, только если они занимаются спортом профессионально. Для восстановления советует более естественные методы — например, сразу после тренировки окунуться в ледяной бассейн или встать под холодный душ. Холод, так же как и тепло, расслабляет мышцы и стимулирует кровообращение.

Джин-изотоник

Задаю доктору Завьялову еще один назревший вопрос. Я фанат спорта и во время просмотра по телевизору соревнований, от Олимпиады до чемпионата мира по футболу, вижу, что спортсмены пьют в перерывах не воду, а энергетики в ярких бутылках. Это действительно работает? «В разрекламированных спортивных энергетиках, как правило, содержатся еще и сахар, красители и ароматизаторы. А регулярное употребление тонизирующих ингредиентов типа таурина и гуараны приводит к истощению нервной системы. Производители этих напитков часто бывают спонсорами соревнований, и спортсмены обязаны их пить перед телекамерами. Но поверьте мне, они наливают в бутылки с логотипом обычную воду», — смеется Завьялов.

Вместо них врач рекомендует пить после тренировок, особенно интенсивных, изотоники, которые восстанавливают солевой и минеральный баланс в организме: «Выбирайте самые простые растворы и вчитывайтесь в состав — там не должно быть неизвестных вам компонентов, только хлорид натрия (пищевая соль), магний, калий. Можете смешать их и сами дома».

Коктейль-холл

Еще меня интересуют протеиновые коктейли, которые обещают увеличить мышечную массу: известно, что женщине гораздо сложнее, чем мужчине, сделать тело мус­кулистым. «Производство протеиновых добавок — это огромная и очень доходная индустрия. Их выпускают в форме батончиков, порошков, напитков, и все они довольно дорогостоящие. Но в обычной жизни принимать их нет смысла — они усваиваются только во время серьезных многочасовых силовых нагрузок, и желательно под пристальным наблюдением специалистов. Лучше потратьте время и деньги на качественные продукты питания и консультацию спортивного диетолога — это поможет вам гораздо больше, чем протеиновый коктейль в яркой упаковке», — говорит тренер Антон Феоктистов.

Общий вывод специалистов гласит: не стоит изобретать велосипед, спорт — это энергетик сам по себе. Даже если вы, уставшая, придете на тренировку, через пару минут энергии станет значительно больше. С добавкой или без — не имеет значения.

Перед началом занятий в недавно открывшемся после ремонта фитнес-клубе «World Class Жуковка» вы можете бесплатно пройти диагностику на новейших аппаратах, которых раньше не было в России. Передвижная кардиопульмонологическая лаборатория даст оценку сердечно-­сосудистой системе. Аппарат Dr. Wolff Back-check исследует спину: определит, насколько развиты мышцы и какую нагрузку они могут воспринимать. А капсула Bod Pod точно оценит, на что нужно сделать упор во время занятий, и будет корректировать их программу, следя за вашим прогрессом. worldclass.ru

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Фото: GREG LOTUS

Спортивные добавки: надо ли их принимать или нет

В погоне за быстрым сбросом веса и наращиванием рельефа тренеры и их подопечные дополняют рацион спортивными добавками. Мы решили узнать у экспертов, так ли они необходимы.

Протеин: передозировки и правила приема

Протеин — источник белка, основного строительного материала для организма, необходимого для сохранения и роста мышечной массы. Сейчас его можно приобрести в спортивных магазинах или в магазинах правильного питания в виде сухого порошка. Это очень удобно как для худеющих или набирающих мышечную массу, так и для людей с нормальным «качеством» тела, но ведущих активный образ жизни, которым нужно найти замену полноценному высокобелковому приему пищи. Один прием пищи в течение дня можно заменить на прием протеина. «Взрослому человеку в обычных условиях жизни требуется в среднем 1,3–1,4 г белка на 1 кг массы тела в сутки, а при физической работе — 1,5 г и более (для спортсменов примерно 2–2,5 г). Это составляет примерно 96–132 г в сутки для мужчин и 82–92 г — для женщин. Однако стоит помнить, что за один прием человеческому организму сложно усвоить более 30 г белка», — говорят Александр Авакян и Сергей Петрищев, основатели R.A.W. LIFE.

«Так как протеин является белком, самый страшный побочный эффект при его передозировке при длительном применении может привести к повреждению почек», — предупреждает Виктор Стромцов, топ-тренер сети фитнес-клубов Crocus Fitness.

«Симптомом передозировки протеином может стать проблема с пищеварением: вздутие или диарея. Также стоит быть внимательнее тем, у кого аллергия на лактозу», — дополняет Андрей Хвалько, старший тренер фитнес-бутика TRIB3.

Аминокислоты — самая сомнительная добавка

Очень популярные добавки ВССА — валин, лейцин, изолейцин. Их охотно рекомендуют многие тренеры, потому что BCCA придают сил и энергии при интенсивных физических нагрузках. Но их действие, по сути, не доказано. «Основное действие BCAA — строительство мышечной ткани и работа на восстановление. BCAA, по сути, необходим всем. Это комплекс аминокислот, которые способствуют повышению иммунитета. Тренировка — это стресс для организма, а BCAA помогает восстановлению», — говорит Андрей Хвалько.

«Если в рационе достаточное количество белка, в том числе 50% животного (яйца, молочные продукты, мясо, птица, рыба, морепродукты) и 50% растительного происхождения (орехи, соя, бобовые), этим он полностью перекрывает потребность в аминокислотах. В таком случае нет потребности принимать их дополнительно. Исключение — люди с высокой физической активностью. Спортсменам мы можем рекомендовать добавлять в рацион аминокислоты, но чаще это исключение, чем правило», — объясняет Оксана Лищенко, врач высшей категории, диетолог, кардиолог, кандидат медицинских наук, член Национального общества диетологов, Российского кардиологического общества, врач «World Class Романов».

«До сих пор ведутся споры о необходимости приема аминокислот. Я считаю, что соревнующемуся атлету в условиях дефицита калорий актуально употреблять аминокислоты отдельно, особенно во время тренировки. Любителю не стоит к ним прибегать. Организм вполне справится, если ваше питание сбалансированно», — добавляет Валентина Мишина.

Жиросжигатели опасны и обманывают организм

Одно дело наносить разогревающие средства локально на проблемные места, а другое — употреблять жиросжигатели внутрь. Они повышают температуру тела и увеличивают количество потраченных килокалорий. «На самом деле жиросжигателей не существует. И это максимально опасные для здоровья добавки, которые можно встретить в спортивном магазине. Никакой из этих препаратов не сжигает жир. Чаще всего это или термодженики (повышают температуру тела, зачастую содержат вещества, подобные гормонам щитовидной железы), или препараты, содержащие кофеин (их эффект можно легко получить, просто выпив чашку кофе), или обыкновенные мочегонные средства (которые вызовут потерю жидкости и электролитов, но точно не жира). Последствия приема таких препаратов могут быть самыми разнообразными и неприятными: гормональные сбои, нарушения ритма сердца, ухудшение качества сна, неустойчивость поведения, срывы в питании, эмоциональная нестабильность и так далее, — объясняет Оксана Лищенко. — Продуктов-жиросжигателей также не бывает: имбирь, чеснок, грейпфрут, ананас и так далее — все это мы рекомендуем добавлять в рацион, но они не могут составлять основу вашего рациона. Жир сжигается за счет правильно подобранной калорийности и сбалансированного состава белков, жиров и углеводов в вашей пище».

«Диуретики, термогеники и подавители аппетита несут в себе серьезную опасность для пищеварительной системы, щитовидной железы, сердца, почек. Невозможно таким образом воздействовать на жировую прослойку», — говорят Александр Авакян и Сергей Петрищев, основатели R.A.W. LIFE.

Гейнеры тоже можно заменить рациональным питанием

Гейнеры — это белково-углеводная смесь, которую следует принимать до и после тренировки. «Перед — чтобы подготовить к нагрузке, после тренировки — для восстановления и наращивания мышечной массы. В нетренировочные дни гейнеры могут заменить один прием пищи», — объясняет старший тренер фитнес-бутика TRIB3.

«С точки зрения диетологии полезнее получать эти компоненты из продуктов питания или сочетать протеин в виде добавки и углеводы из обычных продуктов. При составлении рациона для роста мышц нам важнее сбалансировать количество белка и правильных жиров (растительные масла, жирная рыба, орехи, авокадо). Углеводы в составе гейнеров часто могут стать источником набора жира, а не мышц. Будьте аккуратнее с гейнерами и контролируйте динамику состава тела», — предупреждает врач World Class Романов.

L-каротин — безопасный и бесполезный

Эта спортивная добавка считается жиросжигателем. Она способствует повышению выработки физической энергии благодаря его участию в жировом обмене и метаболических процессах. «Он неплох как БАД, но не жиросжигатель. Он позволяет лишь транспортировать жирные кислоты, но не избавиться от них», — говорит Валентина Мишина.

«L-карнитин синтезируется в организме в достаточном объеме, соответственно, дополнительная потребность в нем очень сомнительная, ближе к эффекту плацебо. При приеме внутрь он усваивается плохо и разрушается кишечной микрофлорой. Поэтому лучше добавьте в свой рацион мясо, рыбу, птицу, молоко, сыр и творог», — советует Оксана Лищенко.

Что же важно для тренировок?

Любые витамины и микроэлементы можно взять из правильно составленного рациона. Чашка эспрессо или батончик с орехами и сухофруктами помогут взбодриться перед тренировкой и придадут сил. Пить во время тренировки необходимо для поддержания водного баланса и недопущения обезвоживания организма. Не стоит переживать и переходить на изотоники (воды с повышенным содержанием солей и минералов), достаточно обычной воды. «Лишь во время подготовки к марафонам или серьезным соревнованиям мы допускаем использование изотоников, солевых таблеток или энергетических жидких гелей. Но только после определения состояния здоровья, характера нагрузок и тренировок, а также выяснения индивидуальных особенностей реакции организма на такие добавки», — предупреждает Оксана Лищенко.

Перед приемом витаминов обязательно проконсультируйтесь с врачом и сдайте анализ крови. «Однако границы нормы сильно усреднены — дефицит какого-либо витамина в анализах необязательно является признаком патологии у конкретного человека. В любом случае в разные периоды жизни имеет смысл восполнять недостаток того или иного витамина в организме — осенью и зимой людям в России, например, не хватает солнца и витамина D, фолиевая кислота особенно необходима женщинам в детородном возрасте, витамин B12 предписан вегетарианцам, магний — людям, испытывающим повышенную физическую нагрузку», — говорит Кирилл Графов, управляющий партнер компании Vitamin Well.

Мои главные 3 причины принимать L-карнитин

[vc_row] [vc_column] [vc_empty_space] [vc_column_text] Одной из добавок, которые, как я считаю, очень эффективны, чтобы помочь мне похудеть, а также улучшить результаты (в тренажерном зале и на работе), является L-карнитин. Это соединение вырабатывается вашим организмом, но его также можно найти в вашем рационе в мясе и других продуктах животного происхождения. Вот три основные причины, по которым я рекомендую его, если вы хотите выглядеть лучше и чувствовать себя лучше. [/ Vc_column_text] [vc_empty_space] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width = ”1/2 ″] [vc_column_text ]

• Моя главная причина, по которой я принимаю L-карнитин, заключается в том, что он улучшает физическую работоспособность.Было показано, что он не только улучшает выносливость во время тренировок, но и помогает вам чувствовать себя легче. Когда вы принимаете L-карнитин перед тренировкой, вы будете использовать меньше гликогена и больше жира в качестве энергии, что поможет вам работать дольше. Также было показано, что он замедляет время, необходимое для достижения анаэробного порога, за счет более эффективного использования аэробных энергетических систем. Другими словами, это позволяет позже появиться утомлению и повысить производительность. Наконец, было также показано, что он улучшает время восстановления после интенсивных упражнений или травм, поскольку усиливает рецепторы андрогенов, которые связываются с тестостероном.

Еще одна замечательная вещь, связанная с L-карнитином, заключается в том, что он помогает транспортировать жир в митохондрии клеток, чтобы использовать его в качестве энергии и сделать его отличным сжигателем жира. Это также означает, что ваш уровень энергии повысится за счет более эффективной работы вашего тела, что приведет к сжиганию большего количества калорий и, следовательно, поможет вам стать стройнее. В дополнение к этому, также было показано, что когда вы принимаете L-карнитин с пищей, содержащей углеводы, вы не набираете столько жира и что благодаря инсулину вы также лучше усваиваете L-карнитин своими мышцами.[/ vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/2 ″] [vc_single_image image =” 1812 ″ img_size = ”large”] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column] [vc_empty_space] [vc_empty_space] [vc_empty_space] ]

• Третья причина, по которой я принимаю L-карнитин, — это его благотворное влияние на мозг и нервную систему. В различных исследованиях было показано, что использование добавки в течение 90 дней приведет к значительному улучшению всех показателей функции мозга. Также было показано, что он помогает обратить вспять снижение функции мозга при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера, и улучшить память, внимание, язык, зрительно-пространственные и конструктивные способности с помощью добавок.Многие недавние исследования также показали, что L-карнитин является эффективным антидепрессантом, стимулируя рождение новых нейронов в головном мозге.

В зависимости от ваших целей, я бы порекомендовал принимать 2-3 грамма в день, а если вы собираетесь принимать его перед тренировкой, принимайте его с небольшими углеводами, чтобы усвоить его быстрее.

Мое любимое место, где я могу купить пищевые добавки, — это диетическое питание, потому что у них очень много лучших брендов на выбор. Купите витамины, добавки и даже косметические товары на их веб-сайте и получите скидку 10%, используя код CUSTNIC01:) [/ vc_column_text] [vc_empty_space] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width = ”1/3 ″ ] [vc_empty_space] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/3 ″] [contact-form-7 404″ Not Found «] [/ vc_column] [vc_column width =” 1/3 ″] [vc_empty_space] [/ vc_column ] [/ vc_row]

л-карнитин для восстановления после упражнений

нутриентов.2018 Март; 10 (3): 349.

Линда Риде

² анализировать и реализовывать ГмбХ, Вальдзевег 6, 13467 Берлин, Германия; moc.r-a@edeirl

Ауатеф Белламин

³ Lonza Inc., 90 Boroline Road, Allendale, NJ 07401, США; [email protected]

Поступило 25.01.2018 г .; Принято 9 марта 2018 г.

Abstract

Учитывая его ключевую роль в окислении жирных кислот и энергетическом обмене, L-карнитин был исследован в качестве эргогенного средства, способствующего повышению способности к физической нагрузке у здорового спортивного населения. Ранние исследования показывают его благотворное влияние на острую физическую работоспособность, такое как повышенное максимальное потребление кислорода и более высокая выходная мощность. Более поздние исследования указывают на положительное влияние пищевых добавок с l-карнитином на процесс восстановления после упражнений.Показано, что l-карнитин облегчает травмы мышц и снижает маркеры клеточного повреждения и образования свободных радикалов, что сопровождается уменьшением болезненности мышц. Предполагается, что увеличение содержания l-карнитина в сыворотке и мышцах на основе добавок улучшает кровоток и снабжение мышечной ткани кислородом за счет улучшения функции эндотелия, тем самым уменьшая клеточные и биохимические нарушения, вызванные гипоксией. Исследования на пожилых людях также показали, что потребление l-карнитина может привести к увеличению мышечной массы, сопровождающемуся уменьшением массы тела и уменьшением физической и умственной усталости.На основании текущих исследований на животных предполагается роль l-карнитина в предотвращении возрастной деградации мышечного белка и регуляции митохондриального гомеостаза.

Ключевые слова: l-карнитин, восстановление после упражнений, физическая работоспособность, метаболизм мышц, старение

1. Введение

Природный l-карнитин представляет собой четвертичный амин (3-гидрокси-4- N -триметиламинобутират) встречается у всех видов млекопитающих. После открытия l-карнитина в мышечных экстрактах в 1905 году [1] и его структурной идентификации в 1927 году [2] важность l-карнитина в окислении жирных кислот в печени и сердце была впервые описана Фрицем в 1959 году [3]. ].Поскольку митохондриальные мембраны непроницаемы для эфиров кофермента A (CoA) и длинноцепочечных жирных кислот, связывание l-карнитина с ацетильными группами через карнитин-ацилтрансферазу необходимо для доставки ацетилированных жирных кислот в митохондрии и для их последующего β-окисления. в матрице () [4]. Продукты β-окисления (две молекулы углерода) затем используются циклом Кребса для производства аденозинтрифосфата (АТФ) в качестве формы энергии. L-карнитин также известен своей важной биологической функцией в буферизации соотношения свободный КоА / ацетил-КоА.В условиях стресса с избыточным образованием ацил-КоА переэтерификация l-карнитином потенциально способствует перемещению субстрата в цикле Кребса.

L-карнитиновая функция. L-карнитин переносит длинноцепочечные жирные кислоты внутрь митохондрий, образуя сложный эфир ацетилкарнитина с длинной цепью. Затем комплекс переносится в матрикс митохондрий с помощью карнитин-пальмитоилтрансферазы I (CPT I) и карнитин-пальмитоилтрансферазы II (CPT II). Затем жирные кислоты расщепляются в процессе β-окисления, чтобы доставить 2-углеродные молекулы в цикл Кребса, что приводит к выработке энергии в форме аденозинтрифосфата (АТФ).Кроме того, связывая ацетильную группу, l-карнитин может поддерживать уровни ацетил-КоА и кофермента А, играя свою буферную роль.

L-карнитин синтезируется эндогенно в печени, почках и головном мозге из незаменимых аминокислот лизина и метионина [5,6] или попадает в организм через пищевые продукты животного происхождения. Его синтез катализируется четырьмя ферментативными реакциями, подробно рассмотренными Vaz et al. [7] и требует витамина C, витамина B ₆ , ниацина и восстановленного железа в качестве кофакторов [8].На биосинтез l-карнитина приходится только 25% суточных потребностей [7,9]. Таким образом, требуется добавка либо в рационе, либо в качестве пищевой добавки. На тканевом уровне основные запасы l-карнитина находятся в сердце и скелетных мышцах, примерно 95%, в то время как гораздо более низкие концентрации обнаруживаются в печени, почках и плазме [10]. Подсчитано, что содержание мышц примерно в 70 раз превышает запасы плазмы крови, которые содержат примерно 40–50 мкМ / л [11].Следовательно, поглощение l-карнитина зависит от энергозависимой транспортной системы против градиента концентрации. Органические переносчики катионов (OCTN) регулируют тканевое распределение и внутриклеточный гомеостаз l-карнитина и действуют как на его кишечную абсорбцию, так и на почечную реабсорбцию. Наследственные или приобретенные дефекты транспортных механизмов являются основной причиной дефицита l-карнитина, приводящего к таким патологиям, как кардиомиопатия и миопатия скелетных мышц [12,13].

Подсчитано, что у всеядных людей 75% запасов карнитина в организме поступает с пищей [7,9].Однако потребление l-карнитина с пищей сильно варьируется. Основным источником является красное мясо, содержащее до 140–190 мг l-карнитина на 100 г сырого мяса (например, говядины и оленины) [14]. Напротив, растительные продукты содержат незначительное количество l-карнитина. Как следствие, вегетарианцы получают очень мало l-карнитина из пищевых источников. Тем не менее, польза добавок l-карнитина для этой популяции все еще остается спорной, поскольку они обладают сопоставимой биодоступностью l-карнитина для населения в целом [12].Действительно, сообщалось, что дефицит l-карнитина среди вегетарианцев невелик [15]. При меньших запасах l-карнитина в плазме по сравнению с всеядными животными, 12-недельный прием l-карнитина увеличивал как плазменный, так и мышечный карнитин, хотя функция мышц и энергетический метаболизм остались неизменными [16]. Возможно, что механизмы регуляторной обратной связи, ведущие к увеличению абсорбции l-карнитина с пищей [17] и / или синтеза de novo [18], имеют место для преодоления дефицита l-карнитина и уменьшения потерь с выделением с мочой.О такой возможной адаптации сообщалось у вегетарианцев [16].

В то время как биодоступность l-карнитина из пищевых источников оценивалась в 54–86% [17], абсорбция пищевых добавок была ниже и варьировалась между дозами с поглощением 9–25% при однократном пероральном приеме. доза 2 г [17,19]. Часть попавшего внутрь l-карнитина может метаболизироваться микробами в кишечнике. Исследования на животных показали, что неабсорбированные четвертичные амины, такие как холин, фосфатидилхолин, бетаин или l-карнитин, могут метаболизироваться кишечными микроорганизмами с образованием промежуточного соединения триметиламина (ТМА).Впоследствии ТМА абсорбируется в кишечнике и окисляется флавинмонооксигеназами (FMO) в печени с образованием триметиламин- N -оксида (ТМАО) [20]. Однако эти превращения зависят от микрофлоры и сродства различных четвертичных аминов к популяциям кишечных микробов. Недавно сообщалось, что преобразование холина в ТМА катализируется анаэробными бактериями, тогда как преобразование из l-карнитина является аэробным процессом, что позволяет предположить, что l-карнитин является неэффективным источником производства ТМА.Подобный процесс может происходить в кишечнике [21].

Из-за его накопления в мышцах и сердце, его эргогенного характера и его роли в энергетическом обмене, добавка l-карнитина, как предполагается, играет решающую роль в больных группах населения, где, как было показано, влияет на лечение ишемической болезни сердца. , миопатия и заболевание периферических артерий [22,23,24], а также среди здоровых спортсменов, у которых было показано, что он влияет на способность к физической нагрузке и восстановление [25,26,27,28].

Целью этого всестороннего обзора является обобщение роли l-карнитина в физиологии мышц с акцентом на восстановление после физических упражнений у спортсменов, описание некоторых испытаний и возможных задействованных механизмов. Основываясь на этих знаниях и предполагаемой роли l-карнитина в структуре и функции мышц, также обсуждается роль l-карнитина в здоровье мышц во время старения.

2. Методология

Поиск литературы проводился в базе данных «PubMed». В качестве основной поисковой строки использовалась строка «карнитин И упражнения И восстановление» в сочетании с фильтром для клинических испытаний на людях.На основании названий и аннотаций оценивалась актуальность публикаций. Исключены исследования, в которых l-карнитин давали в сочетании с другими продуктами (многокомпонентные добавки) или результаты не были связаны с восстановлением после тренировки. Дальнейшие публикации, написанные на языках, отличных от английского, немецкого или французского, были исключены. Дополнительные клинические испытания были определены путем внимательного чтения списка публикаций идентифицированных статей.

3. l-карнитин и упражнения

Связь между уровнями l-карнитина, особенно в плазме и мышцах, и повышенной способностью к физической нагрузке была обнаружена во многих исследованиях ().С коммерческой доступностью l-карнитина в начале 1980-х годов были начаты исследования по изучению влияния добавок l-карнитина на метаболизм во время физических упражнений. В свете его фундаментальной роли в β-окислении жирных кислот с целью производства энергии и его роли в регуляции пула ацетил-КоА, исследования l-карнитина как эргогенного средства первоначально были сосредоточены на его взаимодействии с упражнение. Arenas et al. впервые сообщили, что добавление 1 г l-карнитина дважды в день в течение 6 месяцев тренировок привело к увеличению уровней l-карнитина в мышцах (общего и свободного) по сравнению с плацебо [29].У бегунов на выносливость и, в меньшей степени, у спринтеров наблюдалось значительное снижение свободного в мышцах l-карнитина только в результате физических упражнений. Эти уровни были отменены добавлением l-карнитина [29]. В другом исследовании Wachter et al. Сообщили, что добавление 2 г l-карнитина два раза в день в течение 3 месяцев не влияло на уровни l-карнитина в мышцах [30]. Однако в ходе исследования через три месяца были взяты только биопсии мышц после тренировки, что затрудняет оценку хронических эффектов добавки независимо от упражнений.Действительно, упражнения сами по себе приводят к истощению запасов l-карнитина в мышцах [29]. В двух различных исследованиях Брод и его коллеги сообщили, что добавление 2 или 3 г l-карнитина в течение двух недель привело к улучшению уровней глюкозы и аммиака в плазме, а также к снижению частоты сердечных сокращений, не влияя на метаболизм жиров и углеводов [ 31,32]. Возможно, наблюдаемые эффекты поддерживаются другими механизмами, помимо производства энергии. Такие механизмы будут подробно описаны в следующем параграфе.

Таблица 1

Резюме клинических исследований, изучающих влияние l-карнитина на физическую работоспособность и восстановление.

В других исследованиях изучалось влияние добавок на аэробную способность, окисление жиров, максимальное потребление кислорода и физическую работоспособность [33,34,35,36,37,38]. Сообщалось, что как хронические, так и острые добавки с l-карнитином с белком или без него во время тренировок улучшают способность к упражнениям и выносливость [33,34].Орер и Гузель показали, что однократное введение 3 или 4 г l-карнитина футболистам перед увеличением скорости бега привело к увеличению скорости при соответствующем уровне лактата в плазме и снижению частоты сердечных сокращений, что свидетельствует о длительной тренировке на истощение [36]. Силипранди и его коллеги представили доказательства того, что l-карнитин усиливает высокоинтенсивные упражнения, поддерживая постоянное соотношение ацетил-КоА / КоА, тем самым обеспечивая непрерывный поток через комплекс пируватдегидрогеназы и предотвращая накопление лактата [37].Однако другие исследования дали противоречивые результаты с исходами, не подтверждающими положительного влияния на максимальную аэробную способность, лактатный ответ в крови или изменения коэффициента респираторного обмена во время упражнений [39,40,41,42,43]. Однако эти исследования, исследовательские по своему характеру, были проведены около 25 лет назад и могут не обладать достаточной тщательностью или надлежащим дизайном. Например, исследование, проведенное Вуковичем, не показало увеличения содержания l-карнитина в мышцах, что, возможно, объясняет отсутствие пользы [43].Также возможно, что характер тренировки, продолжительность приема и тестирование влияют, в частности, на реакцию на острую добавку l-карнитина. Сообщалось, что содержание l-карнитина в мышцах увеличивалось после длительного перорального приема l-карнитина [29,44,45], в то время как его уровень не повышался после кратковременного приема [43,46]. Кроме того, биодоступность l-карнитина в плазме не всегда отражает его уровни в мышцах, что является движущей силой производительности.Было показано, что в сочетании с некоторыми минеральными комплексами l-карнитин улучшает показатели аэробных нагрузок у женщин 18–30 лет [47].

Во время физических упражнений от низкой до средней, длинноцепочечные жирные кислоты являются основным источником энергии. Было высказано предположение, что l-карнитин сберегает гликоген в мышцах и способствует окислению жиров во время упражнений, и предполагаемое преобразование жира в энергию, вероятно, отражается в снижении массы тела [48,49,50]. Кроме того, было показано, что добавление l-карнитина снижает потребление аминокислот в качестве источника энергии, делая их потенциально доступными для синтеза нового белка [51].Сообщалось, что при разведении собак, получавших добавку l-карнитина, происходило меньшее расщепление белка в результате физических упражнений [52]. Эти эффекты могут объяснить увеличение мышечной массы, о котором сообщалось в исследованиях на животных и людях [52,53].

4. Механизмы действия l-карнитина на восстановление после упражнений

4.1. Влияние l-карнитина на мышечные травмы во время упражнений

Повреждение мышц и боль, вызванные упражнениями, могут как снизить качество жизни, так и ограничить дальнейшую тренировочную активность.В дополнение к его влиянию на физическую работоспособность, l-карнитин помогает при восстановлении после тренировки с помощью различных механизмов. В пилотном исследовании Maggini et al. рассмотрел вопрос о том, можно ли повысить выходную мощность в период восстановления после напряженной тренировки за счет приема l-карнитина [59]. У 9 из 12 субъектов, получавших 2 г l-карнитина ежедневно в течение 5 дней, наблюдалось значительное увеличение выходной мощности после первоначальных физических нагрузок. Напротив, однократное введение l-карнитина перед исчерпывающими тренировками на велосипеде не улучшило результативность во время второго цикла упражнений через 3 часа [60].

В перекрестном исследовании Giamberardino et al. показали, что добавление l-карнитина облегчает боль, болезненность и высвобождение креатинкиназы — маркера мышечного повреждения, что указывает на то, что это питательное вещество было эффективным в уменьшении разрушения тканей и последующей утечки цитозольных белков [57]. В серии работ, выполненных Kraemer и его коллегами, было дополнительно подтверждено благоприятное влияние l-карнитина на уменьшение гипоксии, вызванной физической нагрузкой, последующего повреждения мышц и отсроченной болезненности мышц (DOMS) [54,58,61,62].Используя технику магнитно-резонансной томографии (МРТ), можно было продемонстрировать, что разрушение мышц после физических упражнений было уменьшено при ежедневном приеме 2 г l-карнитина по сравнению с плацебо [58,61]. Это сопровождалось значительным снижением высвобождаемых цитозольных белков, таких как миоглобин и креатинкиназа, малоновый диальдегид (MDA), а также снижением маркеров метаболизма пуринов, таких как гипоксантин и ксантиноксидаза [54,61]. В исследовании Spiering et al. Сравнивались две разные дозы l-карнитина в отношении влияния на эти метаболические маркеры и субъективно воспринимаемой болезненности мышц [62].Авторы сообщили, что прием добавок 1 г / день и 2 г / день дает сравнимую пользу, тем самым обеспечивая дополнительные доказательства предполагаемого потенциала l-карнитина [62]. Группа также установила, что добавление l-карнитина l-тартрата, эквивалентного 2 г l-карнитина в день, в течение 3 недель увеличивает уровень рецепторов андрогенов в мышечных клетках, тем самым улучшая передачу сигналов белков, необходимых для восстановления после упражнений [ 55].

4.2. Влияние l-карнитина на кровоток и функцию эндотелия

Влияние l-карнитина на функцию эндотелия и высвобождение оксида азота было продемонстрировано в исследованиях на животных и клинических испытаниях на людях [56,63,67,68,69].

Kraemer и его коллеги разработали новую гипотезу, предполагающую, что добавление l-карнитина снижает структурные и биохимические повреждения мышц и способствует восстановлению тканей, защищая эндотелиальные клетки от дефицита карнитина, тем самым улучшая кровоток и снабжение кислородом [67]. Новая парадигма была основана на ранних исследованиях Dubelaar и Hülsmann [68,69]. Здесь было продемонстрировано, что сила сокращения мышц у собак была значительно увеличена и сопровождалась повышенным кровотоком после инфузии l-карнитина и в отсутствие повышенного содержания l-карнитина в мышцах [68].Кроме того, l-карнитин продлевает способность эндотелиальных клеток регулировать кровоток во время ишемии [69]. Это указывает на механизм, не зависящий от наращивания мышечного l-карнитина и производства энергии. Авторы предположили, что улучшение силы было связано с влиянием на сосудистую сеть, окружающую мышцу [69]. Результаты Nuesch et al. подтвердили этот сосудистый эффект [56]. Было показано, что у спортсменов, получавших 1 г l-карнитина, уровни карнитина в плазме оставались повышенными после максимальных нагрузок по сравнению со значительным снижением у спортсменов без добавок [56].Изучая опосредованную потоком дилатацию (FMD) после приема пищи с высоким содержанием жиров, Volek et al. далее рассмотрели влияние l-карнитина на функцию эндотелиальных клеток в перекрестном исследовании. После 3 недель приема l-карнитина постпрандиальный ящур плечевой артерии в ответ на 5-минутную окклюзию плеча увеличился, тогда как в группе плацебо пик ящура снизился [63]. Эти результаты подтверждают гипотезу о том, что l-карнитин благотворно влияет на функцию сосудов за счет модуляции функции эндотелия.

4.3. l-карнитин как антиоксидант

Одним из потенциальных механизмов, влияющих на роль добавок l-карнитина во время восстановления после упражнений, является его влияние на смягчение окислительного стресса во время упражнений. Повреждение мышц, особенно во время эксцентрических упражнений (активная сила, вызывающая удлинительные сокращения), вызывается немедленным клеточным и структурным повреждением и последующими биохимическими реакциями во время восстановления тканей [70,71]. Изменение саркомеров мышечных волокон и окружающей ткани может вызвать долговременную дисфункцию, так что процесс восстановления может продолжаться до 10 дней [72].Также возможно, что локальная гипоксия, вызванная упражнениями, может способствовать повреждению и воспалению мышц за счет разделения между производством энергии (АТФ из цикла Кребса) и потреблением энергии в клетках. Это может привести к образованию активных форм кислорода (АФК). В конечном итоге, выброс внутриклеточных компонентов в интерстиций и последующее воспаление приводят к DOMS, характеризующемуся болью при движении, болезненностью, а также отеком и ригидностью мышцы [73]. В этих событиях участвуют такие молекулы, как гипоксантин, MDA или креатинкиназа, возникающие в результате разрушения сарколеммы [73].

Об антиоксидантных эффектах l-карнитина при окислительном стрессе, вызванном физической нагрузкой, также сообщили Parandak et al. [64]. Ежедневный прием 2 г l-карнитина в течение 14 дней значительно увеличивал общую антиоксидантную способность по сравнению с плацебо до и через 24 часа после тренировки, тогда как маркеры повреждения мышц и перекисного окисления липидов оставались значительно ниже по сравнению с плацебо [64]. Более того, Parthimos et al. Обнаружили, что добавление l-карнитина после тренировки улучшило общий антиоксидантный статус, что в противном случае наблюдалось у баскетболистов в отсутствие добавок [74].

Хотя подавляющее большинство этих исследований проводилось на молодых, здоровых людях, Хо и его коллеги сначала представили экспериментальные доказательства благоприятного воздействия на восстановление после упражнений у здоровых мужчин среднего возраста, средний возраст 45 лет, и у женщин, в возрасте 52 года [65]. Опять же, рост маркеров стресса во время и после упражнений, таких как болезненность мышц, по ощущениям испытуемых, был ослаблен добавлением l-карнитина.

5. l-карнитин и старение: старая молекула, новые применения

Старение может обеспечить будущее направление исследований и использования l-карнитина.В то время как клинические исследования показали, что здоровое население молодого и среднего возраста может получить пользу от приема l-карнитина в физически сложных ситуациях, эффекты l-карнитина до сих пор неизвестны у пожилых людей, страдающих от физической усталости. Возрастное снижение массы, силы и общей активности скелетных мышц, называемое саркопенией, является многофакторным возрастным заболеванием. Такие факторы, как снижение подвижности, нутритивный статус и снижение митохондриальной функции, вносят вклад в саркопению [75].Сообщалось об изменениях в метаболизме белка и снижении синтеза белка с возрастом у пациентов с саркопенией [75]. В то время как у здоровых молодых людей метаболизм белков регулируется балансом протеолитических и анаболических процессов, отсутствует соответствующий синтез белка, сопровождающийся прогрессирующей деградацией во время саркопении, что в конечном итоге приводит к физической слабости у пожилых людей. Недавнее исследование нематоды Caenorhabditis elegans предложило специфические агрегационные белки, которые вносят вклад в связанную с возрастом потерю мышечной массы [76].Другой механизм, связанный с возрастным снижением мышечной массы, — это постепенная потеря чувствительности к анаболическим стимулам [77]. Кроме того, это снижение у пожилых людей было также связано с потерей волокон типа II [78].

На саркопению влияют такие факторы, как диета и физическая активность [79]. Было показано, что синергетический эффект потребления мяса и упражнений с отягощениями увеличивает синтез мышечного белка [80], а также увеличивает мышечную силу и выносливость у пожилых людей [81]. Более того, дополнительный прием белка может увеличить мышечную массу и силу у пожилых [82,83] и улучшить их физическую работоспособность [84].Однако другие исследования показали, что белок сам по себе и без упражнений неэффективен для улучшения мышечной массы и функции в этой популяции [85].

Растущее количество данных свидетельствует о том, что l-карнитин может положительно влиять на мышечную массу и восстанавливать возрастное снижение мышечной активности. Было показано, что содержание l-карнитина в мышцах у здоровых людей с возрастом снижается [86]. Более того, старение приводит к снижению транскрипции мРНК OCTN2 [87], переносчика l-карнитина, что указывает на то, что тканевое распределение и гомеостаз l-карнитина затрудняются с возрастом.Следовательно, в ряде исследований изучалась роль l-карнитина в процессе старения.

Malaguarnera et al. провел клиническое исследование с участием долгожителей, получавших 2 г l-карнитина в день или плацебо в течение 6 месяцев, и изучил влияние на физическую и умственную усталость. По сравнению с группой плацебо прием добавок привел к улучшению мышечной массы, снижению общей жировой массы и улучшению способности ходить, что свидетельствует о положительном эффекте в этой популяции [48].Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями той же группы, показавшими, что у пожилых людей жировая масса тела уменьшалась, тогда как мышечная масса увеличивалась. Это сопровождалось значительным снижением физической и умственной усталости [49]. Прием добавок ацетил-1-карнитина, ацетилированного производного l-карнитина, также снижает физическую и умственную усталость у пациентов в возрасте 70 лет [50]. В двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании с участием пожилых пациентов с недугом и средним возрастом 68 лет Badrasawi et al.продемонстрировали значительное улучшение состояния слабости после 10-недельного приема 1,5 г l-карнитина в день [88]. Недавнее исследование Evans et al. предоставили доказательства того, что комбинация l-карнитина, креатина и лейцина благоприятно влияет на мышечную массу и работоспособность [53]. В этом рандомизированном плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании с участием субъектов в возрасте 55–70 лет исследователи изучали потенциальный синергетический эффект этого нового препарата по сравнению с плацебо после восьминедельного приема добавок.Было обнаружено, что субъекты значительно улучшили совокупный результат измерения массы тела, мышечной силы и теста 6-минутной ходьбы по сравнению с плацебо, а также увеличили общую мышечную массу, мышечную массу ног и силу ног. Добавление только l-карнитина не показало значительного улучшения составного параметра по сравнению с плацебо, тем не менее, субъекты сохранили как составной балл, так и силу мышц ног по сравнению с исходным уровнем, тогда как в группе плацебо оба показателя снизились в течение курса лечения. исследование [53].

Хотя в более молодом населении ряд исследований не смог показать потерю веса после приема l-карнитина [89], в недавнем метаанализе Pooyandjoo и его коллеги пришли к выводу, что масса тела у субъектов значительно снизилась. получавших l-карнитин по сравнению с контрольными группами. Исследования, включенные в метаанализ, в основном проводились с участием лиц с ожирением и / или диабетом [90].

Хотя механизмы, лежащие в основе воздействия l-карнитина на увеличение мышечной массы и функции у пожилых людей, до сих пор неизвестны, некоторые общие механизмы действия l-карнитина, показанные в исследованиях на животных и более молодых спортсменах, могут применяться.Превращая жир в энергию, дополнительный l-карнитин позволяет экономить аминокислоты, что приводит к накоплению белка в мышцах свиней [51]. Келлер и его коллеги продемонстрировали роль l-карнитина в регуляции транскрипции генов, участвующих в убиквитиновой протеасомной системе скелетных мышц поросят, указывая на потенциальный механизм, с помощью которого l-карнитин предотвращает деградацию мышечного белка [91]. Кроме того, сообщалось, что l-карнитин увеличивает IGF-1 и Akt, тем самым индуцируя у млекопитающих путь передачи сигналов рапамицина (mTOR), который является ключевым модулятором анаболизма белка [92].

Согласно теории свободных радикалов старения, перекисное повреждение способствует процессу старения [93]. Антиоксиданты могут улавливать активные формы кислорода или предотвращать их производство, тем самым снижая окислительный стресс. Антиоксидантные свойства l-карнитина были подтверждены несколькими клиническими исследованиями [64,74,94], предполагающими потенциальный дополнительный механизм действия, посредством которого l-карнитин может препятствовать биохимическим механизмам, лежащим в основе старения тканей.

Еще одним признаком старения является ускоренное повреждение и гибель нейронных клеток, что приводит к усыханию мозга и ухудшению функции мозга.Было высказано предположение, что распад митохондрий может быть преобладающим лежащим в основе событием [95]. Недавно Никассио и его коллеги предположили влияние ацетил-1-карнитина на гомеостаз митохондрий в мозге старых крыс [96].

6. Выводы

Поскольку l-карнитин играет ключевую роль в метаболизме жирных кислот и выработке энергии, его роль в различных показаниях является предметом научных исследований. L-карнитин использовался в качестве эргогенного средства для профессиональных спортсменов и в качестве пищевой добавки для физически активного населения.Множество исследований на людях, проведенных с участием здоровых активных субъектов, спортсменов, тренирующихся с отягощениями, или нетренированных мужчин и женщин, изучали влияние пищевой добавки на физическую работоспособность, кислородную емкость или мышечную силу. Совсем недавно клинические исследования перешли к оценке гипотезы о том, что прием l-карнитина способствует процессу восстановления после упражнений. Научные данные показывают, что спортивное население может получить пользу от приема l-карнитина, поскольку он ослабляет побочные эффекты высокоинтенсивных тренировок за счет уменьшения выраженности гипоксии и мышечных травм, вызванных физическими упражнениями.

В здоровых условиях и в отсутствие стресса доступность l-карнитина не является ограничивающим фактором β-окисления жирных кислот. Его гомеостаз сильно регулируется биодоступностью, транспортом и выделением с мочой. Тем не менее, в условиях с аберрациями, такими как врожденный или приобретенный дефицит карнитина, гемодиализ или у пациентов с саркопенией и ослабленных пациентов, добавление l-карнитина, как было показано, увеличивает физическую работоспособность, а также мышечную массу и функцию. Снижение мышечной массы, связанное с возрастом, можно обратить вспять как с помощью физической активности, так и с помощью питания.В то время как упражнения на выносливость могут быть тяжелыми для пожилых людей, пищевые добавки в сочетании с умеренными упражнениями могут быть потенциальной стратегией для замедления саркопении, как одного из признаков слабости у пожилых людей.

Растущее число исследований на животных предоставило доказательства многогранных механизмов, с помощью которых l-карнитин оказывает благотворное действие на усиление синтеза белка и уменьшение разрушения мышц. Кроме того, предполагается, что регуляция митохондриального гомеостаза с помощью l-карнитина во время старения влияет на возрастное снижение.Таким образом, пищевые добавки с l-карнитином могут способствовать процессу старения, препятствуя прогрессированию мышечной массы и снижению функций, а также нейродегенерации. В этой области необходимы дальнейшие исследования.

В заключение, учитывая влияние структурных и симптоматических последствий упражнений высокой интенсивности, т. Е. Нарушения мышечных саркомеров и боли, которые не только снижают качество жизни, но и снижают возможности для дальнейших тренировок, облегчение восстановления после упражнений -карнитин особенно полезен для здорового молодого активного населения.Более того, пожилые люди, у которых наблюдается снижение мышечной массы и функции, снижение содержания l-карнитина в мышцах и митохондриальная дисфункция, также могут извлечь выгоду из положительного воздействия добавок с l-карнитином. В частности, с ростом числа пожилых людей, занимающихся умеренными физическими нагрузками, роль l-карнитина в этой демографической группе будет продолжать приобретать все большее значение.

Благодарности

Эта обзорная статья финансировалась Lonza Inc.

Вклад авторов

A.Б., Р.Ф. и Л. в основном участвовали в разработке концепции статьи и отборе исследований. Рукопись составлена ​​Л.Р., Р.Ф. и А. J.L. тщательно отредактировал рукопись и участвовал в контекстных дискуссиях.

Конфликты интересов

A.B., J.L. and L.R. заявляют о конфликте интересов, потому что они являются сотрудниками Lonza Inc., спонсором этого обзора, или сотрудниками компании Analyse & Pull, спонсируемой Lonza Inc. РФ является сотрудником USDA и не заявляет об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Уоррен Г.Л., Ингаллс К.П., Лоу Д.А., Армстронг Р.Б.Какие механизмы способствуют потере силы, которая происходит во время и при восстановлении после травмы скелетных мышц? Дж.Ортоп. Спорт Физ. Ther. 2002. 32: 58–64. DOI: 10.2519 / jospt.2002.32.2.58. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Клик М.Дж., Эстон Р.Г. Болезненность, отек, скованность и потеря силы в мышцах после интенсивных эксцентрических упражнений. Br. J. Sports Med. 1992; 26: 267–272. DOI: 10.1136 / bjsm.26.4.267. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Parthimos T., Schulpis KH, Angelogianni P., Tsopanakis C., Parthimos N., Tsakiris S.Влияние l-карнитина in vivo и in vitro на ацетилхолинэстеразу мембраны эритроцитов, Na ⁺ , K ⁺ — atpase и Mg ²⁺ -atpase активности у баскетболистов.Clin. Chem. Лаборатория. Med. 2008. 46: 137–142. DOI: 10.1515 / CCLM.2008.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 75. Круз-Джентофт А.Дж., Байенс Дж. П., Бауэр Дж. М., Буари Ю., Седерхольм Т., Ланди Ф., Мартин Ф. К., Мишель Дж. П., Роллан Ю., Шнайдер С. М. и др. Саркопения: Европейский консенсус в отношении определения и диагностики: отчет европейской рабочей группы по саркопении у пожилых людей. Возраст Старение. 2010; 39: 412–423. DOI: 10.1093 / старение / afq034. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Айядевара С., Balasubramaniam M., Suri P., Mackintosh S.G., Tackett A.J., Sullivan D.H., Shmookler Reis R.J., Dennis R.A. Белки, которые с возрастом накапливаются в агрегатах скелетных мышц человека, способствуют снижению мышечной массы и функции при caenorhabditis elegans. Старение (Олбани, Нью-Йорк), 2016; 8: 3486–3497. DOI: 10.18632 / старение.101141. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Дарем У.Дж., Касперсон С.Л., Диллон Э.Л., Кеске М.А., Паддон-Джонс Д., Сэнфорд А.П., Хикнер Р.С., Грэди Дж.Дж., Шеффилд-Мур М.Возрастное анаболическое сопротивление после упражнений на выносливость у здоровых людей. FASEB J. 2010; 24: 4117–4127. DOI: 10.1096 / fj.09-150177. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78. Нилвик Р., Снейдерс Т., Линдерс М., Гроен Б. Exp. Геронтол. 2013. 48: 492–498. DOI: 10.1016 / j.exger.2013.02.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79.Паддон-Джонс Д. Взаимодействие стресса и отсутствия физической активности на потерю мышечной массы: меры противодействия питанию. J. Nutr. 2006; 136: 2123–2126. DOI: 10.1093 / JN / 136.8.2123. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. МакЛеннан П.Л., Тапселл Л.С., Оуэн А., Гаттеридж И. Влияние потребления красного мяса на реакцию на программу тренировок с отягощениями у пожилых австралийцев. Aisa Pac. J. Clin. Nutr. 2003; 12:17. [Google Scholar] 81. Саймонс Т. Б., Шеффилд-Мур М., Вулф Р. Р., Паддон-Джонс Д. Умеренная порция высококачественного белка максимально стимулирует синтез белка в скелетных мышцах у молодых и пожилых людей.Варенье. Диета. Доц. 2009; 109: 1582–1586. DOI: 10.1016 / j.jada.2009.06.369. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82. Карелис А.Д., Мессье В., Суппере К., Бриан П., Рабаса-Лорет Р. Влияние добавки богатого цистеином сывороточного протеина (иммунокального (r)) в сочетании с тренировками с отягощениями на мышечную силу и безжировую массу тела у здоровых людей. Пожилые люди: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. J. Nutr. Старение здоровья. 2015; 19: 531–536. DOI: 10.1007 / s12603-015-0442-у. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83.Tieland M., Dirks ML, Van der Zwaluw N., Verdijk LB, Van de Rest O., De Groot LC, Van Loon LJ Протеиновые добавки увеличивают набор мышечной массы во время длительных тренировок с отягощениями у ослабленных пожилых людей: рандомизированный, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Варенье. Med. Реж. Доц. 2012; 13: 713–719. DOI: 10.1016 / j.jamda.2012.05.020. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Тиланд М., Ван де Рест О., Диркс М.Л., Ван дер Звалув Н., Менсинк М., Ван Лун Л.Дж., Де Гроот Л.С. Белковые добавки улучшают физическую работоспособность у ослабленных пожилых людей: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Варенье. Med. Реж. Доц. 2012; 13: 720–726. DOI: 10.1016 / j.jamda.2012.07.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Томас Д.К., Куинн М.А., Сондерс Д.Х., Грейг К.А. Белковые добавки существенно не усиливают эффекты тренировок с отягощениями у пожилых людей: систематический обзор. Варенье. Med. Реж. Доц. 2016; 17: 959.e1–959.e9. DOI: 10.1016 / j.jamda.2016.07.002. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Костелл М., О’Коннор Дж. Э., Гризолиа С. Возрастное снижение содержания карнитина в мышцах мышей и людей.Biochem. Биофиз. Res. Commun. 1989; 161: 1135–1143. DOI: 10.1016 / 0006-291X (89) 91360-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Karlic H., Lohninger A., ​​Laschan C., Lapin A., Bohmer F., Huemer M., Guthann E., Rappold E., Pfeilstocker M. Подавление карнитин-ацилтрансфераз и переносчика органических катионов octn2 в мононуклеарных клетках у здоровых пожилых людей и пациенты с миелодиспластическими синдромами. J. Mol. Med. (Берл.) 2003; 81: 435–442. DOI: 10.1007 / s00109-003-0447-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88.Бадрасави М., Шахар С., Захара А.М., Нор Фадила Р., Сингх Д.К. Эффективность добавок l-карнитина в отношении слабости и его биомаркеров, статуса питания, а также физических и когнитивных функций у пожилых людей до осмотра: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Clin. Интерв. Старение. 2016; 11: 1675–1686. DOI: 10.2147 / CIA.S113287. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. Виллани Р.Г., Гэннон Дж., Селф М., Рич П.А. Прием l-карнитина в сочетании с аэробными тренировками не способствует снижению веса у женщин с умеренным ожирением.Int. J. Sport Nutr. Упражнение. Метаб. 2000. 10: 199–207. DOI: 10.1123 / ijsnem.10.2.199. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Pooyandjoo M., Nouhi M., Shab-Bidar S., Djafarian K., Olyaeemanesh A. Влияние (l-) карнитина на потерю веса у взрослых: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Ожирение. Ред. 2016; 17: 970–976. DOI: 10.1111 / obr.12436. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Keller J., Ringseis R., Koc A., Lukas I., Kluge H., Eder K. Добавление l-карнитина подавляет гены протеасомной системы убиквитина в скелетных мышцах и печени поросят.Животное. 2012; 6: 70–78. DOI: 10.1017 / S1751731111001327. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 92. Келлер Дж., Кутюрье А., Хаферкамп М., Мост Э., Эдер К. Добавление карнитина приводит к активации сигнального пути igf-1 / pi3k / akt и понижает регуляцию e3-лигазы murf1 в скелетных мышцах крыс. Nutr. Метаб. (Лондон) 2013; 10: 28. DOI: 10.1186 / 1743-7075-10-28. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 93. Харман Д. Участие свободных радикалов в старении. Патофизиология и терапевтическое значение.Наркотики старения. 1993; 3: 60–80. DOI: 10.2165 / 00002512-199303010-00006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94. Цао Ю., Цюй Х. Дж., Ли П., Ван Си Би, Ван Л. Х., Хань З. У. Прием однократной дозы l-карнитина улучшает антиоксидантную активность у здоровых людей. Tohoku J. Exp. Med. 2011; 224: 209–213. DOI: 10.1620 / tjem.224.209. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Эймс Б.Н., Шигенага М.К., Хаген Т.М. Митохондриальный распад при старении. Биохим. Биофиз. Acta. 1995; 1271: 165–170. DOI: 10.1016 / 0925-4439 (95) 00024-X.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 96. Nicassio L., Fracasso F., Sirago G., Musicco C., Picca A., Marzetti E., Calvani R., Cantatore P., Gadaleta MN, Pesce V. Диетические добавки с ацетил-l-карнитином противодействуют возрастным факторам. изменения митохондриального биогенеза, динамики и антиоксидантной защиты в головном мозге старых крыс. Exp. Геронтол. 2017; 98: 99–109. DOI: 10.1016 / j.exger.2017.08.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

л жидкого карнитина перед сном? — NutraBotanics

Следует ли принимать л жидкого карнитина перед сном?

Я очень дорожу своим временем отхода ко сну.Я имею в виду, а кто нет? Можете ли вы представить себе жизнь, полную бесконечной работы, без сна? Ужас! Сон стал частью нашей жизни, чтобы мы работали с максимальной эффективностью каждый день. После долгого рабочего дня правильно отдыхать и набираться сил, чтобы встретить новый день.

Для некоторых дневная работа состоит из сидения перед компьютером, пребывания на ногах целый день, разговоров по телефону с клиентами или личного общения с ними, а также многих других видов работы, которую люди выполняют. зарабатывать на жизнь.Нет простой работы. А теперь представьте, что помимо обычной работы, которую человек выполняет, он также пытается похудеть. Скажем, они проводят в спортзале в среднем два часа в день при стандартных девяти часах работы. Как они это делают?

Похудеть — нелегкое дело; получить это прогулка в парке. Некоторые паломники для похудения использовали добавки для похудания. Наиболее распространенной добавкой для похудения, используемой в настоящее время, является L-карнитин.

L-карнитин — это аминокислота, известная как «паромная». Он переносит длинноцепочечные жирные кислоты из крови в митохондрии для сжигания и использования в качестве топлива или энергии. Любой, кто хочет использовать и максимально эффективно использовать жир, ищет преимущества L-карнитина. Видите ли, без достаточного количества L-карнитина большинство жиров не могут попасть в митохондрии и преобразоваться в энергию.

L-карнитин лучше всего использовать, когда вы принимаете его перед тренировкой.L-карнитин помогает сжигать жиры в энергию, что гарантирует отличную производительность во время тренировок. Но сегодня вопрос другой. Эффективен ли прием L-карнитина перед сном так же хорошо, как и перед тренировкой?

Вот наш вывод.

Да, L-карнитин работает лучше всего, если вы принимаете его перед тренировкой и когда у вас есть калории, которые нужно сжечь. Но он работает так же хорошо, когда вы принимаете его перед сном. Видите ли, в течение 24 часов ваша основная возможность сжигания жира (когда я говорю об основном сжигании жира, я имею в виду базальный жировой обмен) — это ночью, но только если вы сделаете это возможным.

После еды вы сжигаете калории для получения энергии, которая в основном поступает из сахара — 60% сахара и 40% жирных кислот. Через три-четыре часа вы начнете сжигать большее количество жира. Вот почему мы рекомендуем есть с перерывами между приемами пищи от пяти до шести часов. Это помогает выводить триглицериды из организма в течение дня.

После сна, через семь-восемь часов после последнего приема пищи, ваша печень должна работать нормально и будет сжигать 60% калорий из жирных кислот и 40% из сахара.Это сейчас основное время сжигания жира. Представьте, что вы принимаете L-карнитин перед сном. L-карнитин, несомненно, оптимизирует вашу способность сжигать жир во время сна, ускоряя потерю веса

Сжигание жира во время сна — не единственное преимущество, которое вы получаете от приема L-карнитина перед сном. Это также может помочь восстановить и укрепить мышцы во время сна.

Если вы хотите узнать, какой вид L-карнитина самый лучший и безопасный для приема перед сном, узнайте у нас здесь.

Почему L-карнитин должен быть в вашем списке добавок перед тренировкой

L-карнитин постепенно завоевал популярность как эффективная предтренировочная добавка с начала 90-х годов. Однако в последние годы его все чаще заменяют различные виды предтренировочных напитков и жиросжигатели, содержащие кофеин. Несмотря на то, что он восстанавливает свое место в мире фитнеса, ему еще предстоит превзойти других более популярных предтренировочных продуктов , хорошо зарекомендовавших себя на рынке.

Для тех, кто заинтересован в поддержании своего здоровья, есть множество причин, по которым вам нужно дать L-карнитин в качестве добавки перед тренировкой второй шанс и ощутить его преимущества.

Что такое L-карнитин?

Перво-наперво, давайте углубимся в основы , что такое L-карнитин на самом деле и каковы его функции в организме. Это производное аминокислоты, вырабатываемое почками и печенью. Несмотря на то, что он естественным образом вырабатывается организмом, не все разновидности карнитина могут быть использованы нашим организмом.

D-карнитин — это неактивный тип, а L-карнитин — активный тип производного аминокислоты. Так что же он делает с нашим телом, чтобы его использовать?

L-карнитин помогает сжигать жир

Стимулирующие добавки работают так, как повышают метод сжигания излишков жира в организме . Он дает указание надпочечникам высвобождать адреналин, чтобы ускорить обмен веществ. Однако этот сценарий почти наверняка создаст ряд проблем.Одна из этих проблем заключается в том, что надпочечники подвергаются сильному стрессу, что усиливает субъективное восприятие стресса нашим мозгом. И что еще хуже, это ложится большой нагрузкой на сердце и заставляет его больше работать.

Чем же тогда L-карнитин отличается от предтренировочных стимуляторов? L-карнитин использует длинноцепочечные жирные кислоты и преобразует их в энергию. Затем эта энергия передается в митохондрии клетки, «энергетическую фабрику» клетки. Повышение уровня L-карнитина в организме может в конечном итоге помочь нам сбросить жир.

L-карнитин повышает спортивные результаты

Демографическая группа, которая больше всего употребляет предтренировочные добавки, — это спортсмены. Поскольку они стимулируют надпочечники, они помогают спортсменам тренироваться усерднее во время сложных и интенсивных тренировок. К сожалению, эффект длится в лучшем случае 5-15 минут.

Использование L-карнитина в качестве предтренировочной добавки имеет другой эффект. Прежде всего, это может увеличить мышечную массу. Как именно он это делает? Доказано, что около 98% тестостерона в организме никак не влияет на прирост мышц.Единственный действенный и полезный компонент — свободного тестостерона . Это означает, что только оставшиеся 2% тестостерона в нашем организме могут помочь в наборе мышц.

Как L-карнитин помогает в этом отношении? Это в основном увеличивает использование тестостерона в нашем организме. Добавка увеличивает количество рецепторов андрогенов в организме, которые могут образовывать связывающие связи со свободными молекулами тестостерона.

Помимо того факта, что он помогает наращивать мышечную массу, L-карнитин также дает дополнительную энергию, которая, в свою очередь, сохраняет запасы гликогена в мышцах.А когда вы интенсивно тренируетесь, L-карнитин может помочь избавиться от молочной кислоты, накапливающейся в мышцах, намного быстрее. Это означает меньший дискомфорт во время тренировки. Он также оказался полезным при увеличении нагрузки, что означает, что вы можете тренироваться с большей интенсивностью.

L-карнитин способствует выздоровлению

Наиболее часто используемые бодибилдерами добавки для восстановления — это сывороточный протеин и BCAA . Тем не менее, L-карнитин может увеличить как краткосрочное, так и долгосрочное восстановление вашего организма.Как мы уже упоминали, это может помочь вам избавиться от накопления лактатной кислоты в мышцах. Он также позволяет мышечным волокнам быстрее восстанавливаться, особенно после интенсивных тренировок.

И, учитывая, что он также способен увеличивать использование свободного тестостерона, он может помочь вашим мышечным волокнам быстрее восстанавливаться после тяжелой тренировки.

Помогает сохранять мотивацию

Напитки, содержащие кофеин — лучший выбор для спортсменов, желающих повысить свои спортивные результаты.Однако через некоторое время организм привыкает к начальной дозе, и со временем потребуются более высокие. Ацетил-L-карнитин, который является другой версией карнитина, делает это по-другому. Это на самом деле помогает вам избавиться от накопления тяжелых металлов в мозгу, вместо того, чтобы повышать уровень адреналина, чтобы сохранять мотивацию и бодрствовать.

Итак, карнитин способен не только мотивировать вас и повышать вашу энергию во время тренировок. Он также помогает защитить мозг от старения и повреждений, вызванных стрессом.Это также одна из причин, почему он помогает бороться с депрессией. Это снижает беспокойство и помогает улучшить ваше настроение.

L-карнитин улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Поскольку L-карнитин расщепляет длинноцепочечные жирные кислоты, он может помочь вам улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, а также повысить скорость метаболизма. Исследования показали, что добавление карнитина снижает риск развития атеросклероза. Это также помогает удалить из организма вредный холестерин, который может закупорить артерии.

Улучшает вашу кожу

Одно из менее известных преимуществ L-карнитина — это то, что он дает вашей коже. Добавки карнитина уменьшают количество масла, создаваемого тканями кожи. Поскольку потребление карнитина увеличивает уровень жира, попадающего в митохондрии клеток, кожа выделяет меньше жира.

L-карнитин Сжигает висцеральные жиры

Висцеральные жиры сжигать очень трудно. Как только вы начнете накапливать их в своем теле, есть вероятность, что вы начнете испытывать ряд заболеваний, включая сердечные заболевания или ожирение печени.Увеличение количества L-карнитина в организме может противодействовать этим состояниям.

Исследования были проведены на мышах, которых посадили на диету с высоким содержанием жиров, чтобы увидеть, как креатин влияет на снижение висцеральных жиров. В группе, принимавшей карнитин, не было признаков атеросклероза или ожирения печени.

Как потреблять больше карнитина?

Поскольку мы установили все преимущества, которые дает добавка карнитина, далее следует перечислить все пищевые продукты, содержащие карнитин.Лучшие источники карнитина — обезжиренная свинина и нежирная говядина. Потребление карнитина из цельных продуктов или использование его собственного организма может быть не лучшим способом оптимально ощутить его преимущества. Всегда полезно употреблять его в виде добавок, и это вдвойне полезно для спортсменов.

Индустрия добавок для похудания в настоящее время стоит несколько миллиардов долларов. Люди все больше стремятся похудеть. Сама отрасль оценивается примерно в 20 миллиардов долларов в год.Однако не все жиросжигающие добавки настолько эффективны, как их рекламируют. Фактически, некоторые из них могут навредить вам в долгосрочной перспективе.

Вот почему добавление L-карнитина перед тренировкой зарекомендовало себя как жизнеспособная альтернатива на рынке. Он имеет много потенциальных преимуществ с добавками на основе стимуляторов, но с улучшенной фармакокинетикой. Он не воздействует на надпочечники, заставляя их увеличивать выработку адреналина. Вместо этого он быстро переносит накопленное в митохондрии клетки.

И вдобавок ко всему, это не просто обычная добавка для сжигания жира. Это увеличивает скорость метаболизма и в то же время может даже наращивать мышечную массу. Если вы планируете использовать карнитин в долгосрочной перспективе, это определенно хорошая идея.

преимуществ приема L-карнитина до или после тренировки

Для спортсменов и бодибилдеров L-карнитин — популярная добавка, которая используется для сжигания жира и дополнительных калорий. Это помогает в увеличении мышечной силы и улучшении работоспособности.Правильная доза L-карнитина может повысить вашу выносливость и, таким образом, помочь вам максимально использовать вашу тренировку.

Но, прежде чем исследовать преимущества L-карнитина, важно знать, когда лучше его принимать. По мнению экспертов, лучшее время для приема L-карнитина — после тяжелой тренировки. Давайте разберемся, почему:

л карнитина после тренировки

После тяжелой тренировки или бодибилдинга наш уровень энергии истощается и истощается.Это время, когда нужно восполнить вашу энергию. L-карнитин помогает восполнить эту энергию, транспортируя жирные кислоты в митохондрии, которые генерируют энергию.

Хотя L-карнитин можно естественным образом получить из таких продуктов, как красное мясо, авокадо, соя и другие продукты животного происхождения, эксперты рекомендуют его перед употреблением, особенно тем, кто занимается бодибилдингом, тренировками мышц и аналогичными упражнениями.

Добавка также рекомендуется веганам и вегетарианцам, поскольку, как сообщается, содержание этого элемента среди них низкое.Следовательно, когда они собираются на тренировку мышц, эта добавка становится необходимой.

л карнитина можно также употреблять с богатыми углеводами блюдами после тренировки. Поскольку L-карнитин улучшает действие инсулина в печени, ваш уровень энергии удваивается после его потребления. Но если вы планируете принимать L-карнитин специально для похудания, то вы должны принимать его во время самой тяжелой еды дня.

Вот посмотрите, как L-карнитин помогает в послетренировочной сессии

л карнитина после тренировки

л карнитина после тренировки дает множество преимуществ.Вот посмотрите на них.

• В качестве добавки L-карнитин усиливает восстановление после тренировки. Он уменьшает повреждение мышц из-за тяжелых тренировок и уменьшает болезненность. Этот процесс способствует здоровому функционированию мышц, повышая уровень ЛПВП.
• Снижает катаболизм пуринов и белков после тренировки.
• л карнитина обеспечивает полную защиту от окислительного стресса, который обычно возникает после тренировки из-за малонового диальдегида.
• Потребление L-карнитина после тренировки помогает поддерживать здоровую функцию скелетных мышц, что снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Таким образом, он также снижает различные опасности для здоровья.
• Согласно различным клиническим исследованиям, L-карнитин, в отличие от других антиоксидантов, не обязательно влияет на синтез мышечного белка.
• Различные клинические исследования выявили потенциальное влияние L-карнитина L-карнитина на улучшение ваших результатов во время аэробных и анаэробных упражнений, а также в бодибилдинге.

л карнитина при приеме перед тренировкой

Предлагая множество преимуществ после тренировки, L-карнитин также может предложить несколько преимуществ, если его употребить перед тренировкой. Он обладает удивительной способностью сжигать жир. Таким образом, когда он потребляется перед тренировкой, он сжигает ваш жир и производит энергию, которая позволяет вам тренироваться дольше. Это становится чрезвычайно полезным, особенно когда вы выполняете упражнения высокой интенсивности.

L-карнитин L-тартрат после тренировки

Улучшенный L-карнитин L-тартрат аминокислоты может способствовать восстановлению мышц после тренировки.

Мануэль Альмагро Ривас [CC BY-SA 4.0], через Wikimedia Commons L-карнитин L-тартрат представляет собой сложную аминокислоту, которая, как считается, обеспечивает ряд потенциальных преимуществ для формул после тренировки:

• Улучшение восстановления после тренировки. Добавление L-карнитина L-тартрата может уменьшить повреждение мышц и болезненность.
• Поддержание мышечной функции. L-карнитин L-тартрат повышает уровень ЛПВП.

Обзор

L-тартрат представляет собой соль (или сложный эфир) винной кислоты, которую часто объединяют с другими органическими соединениями для улучшения их абсорбции.L-карнитин — это аминокислота, которая естественным образом вырабатывается человеческим организмом. Несмотря на то, что L-карнитин легко доступен в продуктах животного происхождения и других продуктах с высоким содержанием белка, его часто принимают в качестве добавки для улучшения энергетического обмена, сжигания жира и даже повышения уровня тестостерона.

Недавно L-карнитин был объединен с L-тартратом в формуле, известной как L-карнитин L-тартрат (LCLT), как способ защиты мышц от угрозы повреждения мышц после тренировки и окислительного стресса. Доказано, что добавка LCLT безопасна для использования в медицинских научных исследованиях, но ее истинная эффективность в восстановлении мышц все еще исследуется. ¹

Ацетил-L-карнитин часто предпочтительнее добавок L-карнитина из-за значительного увеличения поглощения, как в случае с L-карнитином L-тартратом.

Как L-карнитин L-тартрат может помочь в формулах после тренировки

Сведение к минимуму повреждения мышц

Хотя точный механизм до сих пор неизвестен, было показано, что L-тартрат L-карнитина способствует восстановлению мышц по трем основным направлениям:

1. Снижение катаболизма пуринов и белков , на что указывают более низкие уровни гипоксантина, ксантиноксидазы, мочевой кислоты, миоглобина, белка, связывающего жирные кислоты, и креатинкиназы после тренировки.
2. Защита от окислительного стресса , особенно вызванного малоновым диальдегидом.
3. Ослабление разрыва мышц более чем на 40%.

Увеличение липопротеинов высокой плотности

L-карнитин L-тартрат повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) — часто называемого «хорошим» холестерином и, как известно, помогает поддерживать функцию скелетных мышц. ² — а также снижает уровень низкого уровня холестерина. липопротеины плотности (ЛПНП), которые связаны с различными осложнениями со здоровьем.

Польза и применение L-карнитина L-тартрата после тренировки

L-карнитин L-тартрат может быть полезен после тренировок, уменьшая повреждение и болезненность мышц. Явным преимуществом добавления LCLT является то, что, хотя он не обязательно может способствовать увеличению мышечного роста, он также не влияет на синтез мышечного белка во время тренировки, как это делают многие природные антиоксиданты.

Кроме того, многочисленные исследования выявили потенциал L-карнитина для улучшения спортивных результатов во время как аэробных, так и анаэробных упражнений, включая бодибилдинг. ³ Это, наряду со способностью L-карнитина L-тартрата увеличивать концентрацию белка-3, связывающего инсулиноподобный фактор роста (IGFBP-3), вводит в заблуждение спортсменов, чтобы злоупотреблять LCLT в качестве псевдо-бустера тестостерона до или после тренировки. . ⁴

Исследования

Исследования на людях

В нескольких клинических исследованиях сообщалось о способности L-карнитина L-тартрата способствовать восстановлению мышц после тренировки. Важное замечание , которое следует отметить , заключается в том, что все исследования, предполагающие, что добавка L-карнитина L-тартрата улучшает восстановление мышц, были финансово поддержаны компаниями-производителями добавок.

L-карнитин L-тартрат (2 г) может способствовать восстановлению мышц после тренировки

В этом плацебо-контролируемом исследовании 10 тренированных мужчин принимали либо плацебо, либо 2 г l-карнитина l-тартрата (LCLT) в течение 3 недель при обычном протоколе приседаний.Маркеры разрушения и окисления мышц, вызванные упражнениями, включая гипоксантин, миоглобин и малоновый диальдегид, были значительно ослаблены в группе LCLT по сравнению с плацебо. Общее разрушение мышц было на 41-45% меньше в группе LCLT по сравнению с плацебо.

• Исследователи пришли к выводу, что «Добавки LCLT эффективны для восстановления после приседаний с большим числом повторений». ⁵

L-карнитин L-тартрат (2 г) может улучшить восстановление после тренировки

В этом плацебо-контролируемом исследовании 10 мужчинам давали либо плацебо, либо 2 г l-карнитина l-тартрата в течение 3 недель во время тренировки с отягощениями.Было обнаружено, что LCLT снижает степень повреждения мышечной ткани, вызванного физической нагрузкой, и значительно увеличивает концентрацию инсулиноподобного фактора роста-3, связывающего фактор роста мышц (IGFBP-3), по сравнению с плацебо.

• Исследователи пришли к выводу, что «Эти данные подтверждают использование LCLT в качестве восстановительной добавки при гипоксических упражнениях и… могут помочь ускорить выздоровление». ⁶

L-карнитин L-тартрат (2 г) может ослаблять мышечную гипоксию у мужчин, тренирующихся с отягощениями

В этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании 9 тренирующихся с отягощениями мужчин, которые выполняли приседания, получали либо плацебо, либо 2 г L-карнитина L-тартрата в течение 23 дней.В группе LCLT был снижен уровень маркера повреждения мышц малондальдегида.

• Исследователи пришли к выводу, что «гипоксический стресс уменьшился с помощью добавок LCLT». ⁷

L-карнитин L-тартрат (3 г) может улучшить уровень холестерина после упражнений

В этом слепом плацебо-контролируемом исследовании 20 элитным борцам-мужчинам давали либо плацебо, либо 3 г L-карнитина L-тартрата, растворенного в 200 мл воды, во время выполнения программы упражнений.LCLT продемонстрировала значительную положительную корреляцию с повышением липопротеинов высокой плотности (HDL) и потерей липопротеидов низкой плотности (LDL) после исчерпывающей аэробной активности.

• Исследователи пришли к выводу, что «острые добавки с тартратом LCLT увеличивают ЛПВП и снижают ЛПНП, но не влияют на ЛПОНП после исчерпывающей аэробной активности». ⁸
Было обнаружено, что

L-карнитин L-тартрат (3 г) может усиливать окисление углеводов после тренировки у мужчин

В этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании 12 взрослых выполняли 60-минутные упражнения в 3 отдельных дня и получали либо плацебо, либо L-тартрат L-карнитина. Значительное увеличение окисления углеводов было отмечено у мужчин, принимавших LCLT, по сравнению с плацебо. У женщин-участниц значимого эффекта не было.

• Исследователи пришли к выводу, что «хронический прием LCLT увеличивает окисление СНО у мужчин во время физических упражнений.” ⁹

L-карнитин L-тартрат (2 г) может повышать активность рецепторов тестостерона

В этом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании 10 тренированным мужчинам вводили либо 2 г L-карнитина L-тартрата, либо плацебо каждый день в течение 21 дня при выполнении регулярных упражнений с отягощениями (RE). Было обнаружено, что LCLT увеличивает количество активных рецепторов андрогенов (AR), которые связываются с тестостероном и дигидротестостероном, по сравнению с исходным уровнем и плацебо.Концентрации тестостерона не изменились, но лютеинизирующий гормон продемонстрировал значительные изменения после приема LCLT.

• Исследователи пришли к выводу, что «добавка LCLT активизировала содержание AR, что может способствовать восстановлению от RE». ¹⁰

Дозировка после тренировки

• Успешные клинические исследования используют от 2 до 3 г L-карнитина L-тартрата в день.
• Типичные добавки составляют от 300 до 500 мг L-карнитина L-тартрата в день.Allmax и Evlution — два самых популярных бренда.

Доступные формы

• Порошок растворенный в воде
• Капсулы или таблетки

• L-карнитин L-тартрат 2 г в составе формулы после тренировки.

L-карнитин L-тартрат может способствовать восстановлению мышц. L-карнитин L-тартрат улучшает восстановление мышц, в частности, уменьшая повреждение и болезненность мышц.Поскольку с обычным приемом пищи поступает более чем достаточно, LCLT действительно следует использовать в качестве добавки только тем, кто не потребляет или не производит достаточного количества карнитина естественным путем.

Попробуйте 2 г L-карнитина L-тартрата. В большинстве обзоров добавок предлагается начинать с ежедневной дозы 500 мг L-карнитина L-тартрата, хотя согласно клиническим исследованиям, до 3 граммов могут быть безопасными и эффективными. Мы рекомендуем стремиться к дозе 2 г для оптимального восстановления после тренировки.

, когда он будет и не будет работать

L-карнитин стал популярным среди активных добавок для следующих целей: потеря веса, работа мозга, выполнение упражнений, кровообращение и восстановление.

Считается недорогим и в целом безопасным, у разработчиков добавок действительно нет причин не взвешивать включение этого ингредиента (1).

Тем не менее, фактические результаты, производимые l-карнитином, могут быть довольно тусклыми для его самого популярного применения: похудания (2) (3).

Если, конечно, правильно не используешь? Это вопрос, на который мы планируем ответить.

Что такое l-карнитин?

L-карнитин — это природное соединение, вырабатываемое в организме, а также получаемое с пищей при употреблении мяса.

Хотя такие сайты, как WebMD, называют l-карнитин аминокислотой, на самом деле это не так.

L-карнитин производится из аминокислот l-лизина и l-метионина, но сам считается четвертичным аммониевым соединением (4) (5).

Мы бы тоже не стали считать это аминокислотой по функциям. Вместо этого мы рассматриваем l-карнитин как метаболический кофактор, подобный CoQ10 и / или яблочной кислоте, которые участвуют в клеточном метаболизме.

Что именно делает l-карнитин?

Как мы упоминали выше, l-карнитин участвует в клеточном метаболизме, облегчая транспортировку жирных кислот в митохондриях каждой клетки.Это означает, что l-карнитин необходим для эффективного метаболизма калорий.

Копая глубже, l-карнитин также необходим для поддержания кофермента А (источника энергии, используемого во время упражнений). Это означает, что l-карнитин необходим для тяжелых тренировок и, следовательно, для сжигания большего количества калорий.

Как и следовало ожидать, организм, лишенный l-карнитина, не будет так хорошо функционировать.

Что делают 5 различных типов l-карнитина?

Существует больше, чем один тип дополнительного l-карнитина, и все они имеют разные варианты использования.Вот обзор каждого типа l-карнитина.

1. Тартрат L-карнитина

Тартрат L-карнитина является наиболее распространенной формой дополнительного приема L-карнитина. Он легко впитывается, насыщает мышечную ткань и является экономически эффективным. Спортсмены могут извлечь наибольшую пользу из этой формы, поскольку продолжительные упражнения могут привести к истощению запасов карнитина.

Результаты приема L-карнитина у спортсменов включают снижение маркеров мышечного повреждения и улучшение восстановления (8). Однако у спортсменов продвинутого уровня, которые питаются правильно, l-карнитин имеет менее выраженный эффект, поскольку их тела уже самооптимизированы для производства l-карнитина (9).

2. Ацетил-1-карнитин (ALCAR)

Ацетил-1-карнитин — вторая по распространенности форма дополнительного l-карнитина. Что отличает ацетил-1-карнитин от тартрата l-карнитина, так это то, что ацетил-версия значительно более пригодна для мозга (10).

Благодаря этому вы обнаружите, что ацетил-1-карнитин во многих добавках для памяти и внимания (11) и чрезвычайно популярен в добавках, которые помогают справиться с возрастным когнитивным снижением (12).

Тем не менее, добавки для похудения также иногда выбирают ALCAR из-за своего «премиального» класса.Это может улучшить или не улучшить потерю веса по сравнению со стандартным тартратом l-карнитина.

3. Пропионил-1-карнитин

Пропионил-1-карнитин — более специализированная форма l-карнитина, и мы считаем, что его вариант использования также должен быть более специализированным.

По сравнению с тартратом l-карнитина и ацетил-l-карнитином, версия пропионила обладает значительным разжижающим кровь эффектом, не связанным с оксидом азота (13). Это делает пропионил-1-карнитин привлекательным для лечения людей с сердечными заболеваниями, аномалиями артериального давления и проблемами кровообращения (14).Тем не менее, рискует стать осложнением для людей, сидящих на диете.

У спортсменов пропионил-1-карнитин может улучшить работоспособность, но в значительной степени зависит от дозы (15). Слишком мало — и ничего не произойдет, слишком много — и последствия могут быть отрицательными.

4. Чистый l-карнитин

Многие бренды используют в рекламе «чистый l-карнитин». Мы обнаружили, что действительно не существует свободной формы l-карнитина. Скорее, эти чистые добавки с l-карнитином представляют собой просто тартрат l-карнитина.

5. D-карнитин

D-карнитин — неэффективный d-изомер карнитина (16).L-карнитин, с другой стороны, является эффективным изомером. Вам действительно не нужно беспокоиться об этом, поскольку ни один надлежащий бренд добавок не пытается продавать d-карнитин.

Однако, если вы заметили это в разделе ингредиентов, вам следует избегать этого. Мало того, что d-карнитин лишен преимуществ l-карнитина, он также блокирует использование природного l-карнитина (17).

Какой вид L-карнитина лучше всего подходит для похудения?

Несмотря на широкое использование l-карнитина, действительно не так много клинических исследований, изучающих влияние этого ингредиента на потерю веса (у людей).Из того, что мы обнаружили, тартрат l-карнитина является предпочтительным выбором как для похудания, так и для повышения эффективности упражнений.

Эффективность L-карнитина для похудания была подтверждена в метаанализе 9 исследований. Общий вывод заключался в том, что добавление l-карнитина улучшало метаболизм жиров, однако со временем его эффекты уменьшались (18).

Это, вероятно, связано с тем, что организм со временем приспосабливается к собственным потребностям в l-карнитине, понимая, что диета никуда не денется.

Для спортсменов (и людей, сидящих на диете, посещающих тренажерный зал), добавка l-карнитина увеличивает мышечную концентрацию l-карнитина, что положительно снижает восприятие усилий (19). Это означает, что ваша тренировка станет легче.

Еще кое-что, что нам понравилось в том же исследовании, было сравнение уровней ацетил-l-карнитина между группами, получавшими тартрат l-карнитина и не получавшими. Они обнаружили, что содержание как l-карнитина, так и ацетил-l-карнитина увеличивалось при добавлении стандартного и чистого тартрата l-карнитина.

Как можно использовать l-карнитин для похудания?

Во всех упомянутых выше положительных исследованиях использовался аналогичный протокол дозирования.

То есть: принимать около 2 граммов тартрата l-карнитина в день, каждый день.

Результат?

Вы должны сжигать больше калорий, а также лучше тренироваться и восстанавливаться. Интересно, что вначале этот эффект будет преобладать, так как со временем ваше тело приспосабливается к упражнениям и увеличивает собственные естественные запасы l-карнитина.

Кому следует принимать l-карнитин?

Веганы, в частности, имеют низкий уровень l-карнитина из-за диеты без мяса (20). Если вы новичок в тренировках, ваше тело, скорее всего, не накапливает достаточное количество l-карнитина для полноценного питания ваших тренировок. В обеих этих ситуациях может помочь добавка l-карнитина.

Копайте глубже, если ваша печень или почки не в порядке или испытывают стресс; тогда может помочь l-карнитин. Большая часть L-карнитина вырабатывается в организме в печени и почках.

В целом, наряду с прогрессивной диетой и программой упражнений, l-карнитин может быть заметным помощником в похудании. Однако, если вы остаетесь в состоянии избытка калорий и не занимаетесь спортом, то вряд ли вообще ощутите какую-либо пользу.

Есть ли риски при приеме добавок l-карнитина?

Единственный риск, который мы обнаружили в связи с добавлением l-карнитина, связан с увеличением производства ТМАО у некоторых людей со специфической кишечной флорой (21). По сути, у заядлых мясоедов, которые не едят достаточно овощей, есть флора, которая стремится преобразовать l-карнитин в ТМАО.Хотя при правильном питании бактерии с удовольствием занимаются здоровыми волокнами. Это особенно проблема для тех, кто страдает атеросклерозом или затвердением артерий.

Окончательное заключение

Как видите, у l-карнитина есть свои плюсы и минусы для похудания. С одной стороны, он не сделает всю работу за вас. Но с другой стороны, это может усилить те усилия, которые вы уже прилагаете.

Итак, чтобы ответить на наш первоначальный вопрос: , если вы сидите на диете и занимаетесь спортом, то ежедневный прием L-карнитина в количестве около 2 граммов должен иметь эффект.Это будет более выражено в зависимости от того, чем больше вы занимаетесь упражнений, или если в вашем рационе обычно не хватает мяса.

Какую добавку с l-карнитином вам следует принимать? Хотя существуют такие причудливые версии, как QuadraLean, мы предпочитаем выбирать любой уважаемый бренд, предлагающий капсулы с чистым тартратом l-карнитина. После этого стремитесь к ежедневному потреблению 2000 мг l-карнитина в день.