Разное

При сахарном диабете 1 типа иммунная система организма атакует инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы. В результате организм теряет способность вырабатывать необходимый ему инсулин. Причина развития данного типа диабета полностью не известна и до конца не изучена. Данное заболевание встречается у людей любого возраста, но чаще бывает у детей или подростков.

Людям с этой формой диабета инсулин необходим каждый день для того, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Без инсулина у человека с диабетом 1-го типа может быстро развиться опасное для жизни состояние, известное как диабетический кетоацидоз, который может привести к летальному исходу при отсутствии быстрого и правильного лечения. Но при ежедневном лечении инсулином, регулярном мониторинге уровня глюкозы в крови, здоровом питании и поддержании здорового образа жизни люди с диабетом 1-го типа могут вести нормальную, здоровую жизнь.

Диабет 2-го типа

Сахарный диабет 2-го типа — наиболее часто встречающийся тип диабета. Обычно он диагностируется у взрослых людей, но все чаще встречается у детей и подростков. При диабете 2-го типа организм может вырабатывать инсулин, но становится устойчивым к инсулину, поэтому инсулин перестает работать должным образом. Со временем уровни инсулина могут стать слишком низкими и неэффективными. Как резистентность к инсулину, так и низкий уровень инсулина приводят к высоким уровням глюкозы в крови при диабете 2-го типа.

В отличие от людей с диабетом 1-го типа, людям с диабетом 2-го типа не обязательно получать инсулин каждый день. Для таких людей контроль заболевания включает в себя правильное сбалансированное питание, увеличение физической активности, контроль массы тела и, при необходимости, прием лекарств. Существуют различные виды лекарств (в форме таблеток), а также инъекционные методы лечения, включая инсулин, которые предназначены для необходимого контроля уровня глюкозы в крови для людей с диабетом 2-го типа.

Преддиабет

Иногда уровень глюкозы в крови может быть выше нормы, но недостаточно высоким для того, чтобы соответствовать уровню диабета. Это состояние называется преддиабетом и оно может перерасти в диабет 2-го типа и заболевание сердца.²

Если вам сказали, что вы подвержены риску развития диабета или у вас преддиабетическое состояние, знайте, что вы можете принять меры для предотвращения или отсрочки возникновения диабета 2-го типа. Внеся некоторые изменения в свой образ жизни сейчас, вы можете избежать или отсрочить начало диабета 2-го типа и других осложнений, таких как болезнь сердца, в будущем. Начать никогда не поздно.

Если ваш врач сказал, что у вас преддиабет, обязательно проходите обследования на диабет каждый год.3 А также следуйте рекомендациям для предотвращения диабета 2-го типа: избавьтесь от лишнего веса, начните заниматься спортом, перейдите на здоровое питание.

Гестационный диабет

Гестационный диабет — это тип диабета или высокий уровень глюкозы в крови, который впервые обнаруживается обычно во время второго или третьего триместра беременности и не является ранее существовавшим диабетом 1-го или 2-го типа. Если вам сказали, что у вас гестационный диабет, то вы не одиноки. По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2017 год, гестационный диабет возникал у каждой седьмой роженицы в мире.^*

Мониторинг уровня глюкозы в крови и тщательное соблюдение рекомендаций вашего врача поможет вам и вашему ребенку избежать осложнений, связанных с гестационным диабетом. Хорошая новость заключается в том, что обычно после родов уровень глюкозы в крови возвращается к норме. Однако, если у вас был гестационный диабет, существует большая вероятность того, что он может возникнуть повторно при следующей беременности; также повышается риск развития диабета 2-го типа в дальнейшем.

² IDF Diabetes Atlas (Издание 8) (2017). Международная федерация диабета: Брюссель, Бельгия. Онлайн-версия от 5 мая 2018 года на http://diabetesatlas.org/IDF_Diabetes_Atlas_8e_interactive_EN/

³ American Diabetes Association. (ADA) Standards of Medical Care in Diabetes – 2018. Diabetes Care 2018; 41, Suppl. 1. Онлайн-версия от 6 мая 6 2018 года на http://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2017/12/08/41.Supplement_1.DC1/DC_41_S1_Combined.pdf

^* Международная федерация диабета. (IDF) IDF – Gestational Diabetes. Онлайн-версия от 22 апреля 2018 года на https://www.idf.org/news/2:world‐diabetes‐day‐2017‐to‐focus‐on‐women‐and‐diabetes.html

Что такое инсулин, какова его функция в организме, чем опасен его дефицит

1. Как действует инсулин
2. Открытие инсулина и его роли в организме
3. Секреция инсулина и ее нарушения
4. Инсулин для диабетиков
5. Препараты для инсулинотерапии

Инсулин — гормон, который регулирует уровень глюкозы в крови. Глюкоза — моносахарид, то есть простой углевод. После принятия пищи сложные углеводы расщепляются в ЖКТ до простых и всасываются в кровоток.

Инсулин регулирует обмен углеводов, принимает участие в белковом и углеводном обмене. Благодаря этому гормону происходит усваивание глюкозы из крови клетками органов и тканей. Ее остатки откладываются в клетках печени и мышцах в форме гликогена. Он представляет собой полисахарид, состоящий из молекул глюкозы. Это — накапливаемый резерв углеводов, который является первичным источником энергии для нашего тела. Она высвобождается и превращается в глюкозу, когда организм испытывает повышенную потребность в энергии. Это происходит при физических нагрузках, стрессах, при снижении уровня глюкозы в крови из-за пропуска приема пищи, дефиците калорий. 

Участие инсулина в белковом обмене заключается в том, что этот гормон усиливает синтез нуклеиновых кислот, тормозит распад белковых соединений. При обмене жиров инсулин активизирует энергетические процессы в жировых клетках, участвует в синтезе жирных кислот. 

Как действует инсулин

Именно этот гормон регулирует распределение энергии в виде глюкозы. По этому критерию все органы и ткани подразделяются на инсулинозависимые и инсулиннезависимые. Инсулинозависимыми являются печень, мышечная и жировая ткань. В них глюкоза попадает только тогда, когда инсулин «даст разрешение» на создание энергетических депо. При нехватке калорий, когда энергии недостаточно, жировая ткань и мышцы остаются без глюкозы, которую инсулин не пропускает в клетки. Она направляется головному мозгу и другим жизненно важным органам, которые являются инсулиннезависимыми. 

Открытие инсулина и его роли в организме

За выработку этого гормона отвечает поджелудочная железа. Гормон вырабатывается специальными ß-клетками островков Лангерганса. Инсулин является жизненно важным гормоном, нарушение секреции которого приводит к серьезным сбоям обмена веществ. Самым известным заболеванием, которое связано с нарушением инсулинарной функции поджелудочной железы, является сахарный диабет (СД). 

Самое первое описание симптомов сахарного диабета было сделано египтянином Имхотепом в 2980 году до н.э. Информация о СД была обнаружена и в древнегреческих папирусах, датируемых 1500 году до н.э. 
Исследования, касающиеся природы «сахарной болезни», велись на протяжении многих лет. Открытие гормона, который регулирует уровень глюкозы в крови, принадлежит ученому Паулю Лангергансу. В 1869 году он обнаружил группу клеток в поджелудочной железе, которые отвечают за секрецию инсулина. Специалист смог доказать, что именно поджелудочной железе принадлежит функция регулировки уровня сахара в крови. 

В 1900 году ученый Л. В. Соболев продолжил исследования этого органа и обнаружил, что патологические изменения островков Лангерганса приводят к сахарному диабету, а при их сохранении СД не возникает даже в случае атрофии железистой ткани. 

Выделение гормона и открытие инсулинотерапии принадлежит канадскому врачу Фредерику Бантингу. Он первым в мире смог выделить так называемый «экстракт поджелудочной железы» из ее клеток, чтобы использовать его в лечении сахарного диабета. Это произошло только в 1921 году. Первоначально инсулин назвали айлетином, но потом его переименовали. 

До появления инсулинотерапии люди с сахарным диабетом были обречены на быструю смерть. В 1922 году был получен препарат на основе очищенного инсулина животного происхождения. В 1923 году началось массовое производство этого лекарства. Он позволил людям с СД искусственно регулировать уровень глюкозы в крови и тем самым избежать смертельно опасных осложнений диабета. 

В настоящее время инсулин для диабетиков получают методом генной инженерии. Такой препарат называют рекомбинантным. Его создают из вещества, которое вырабатывается штаммами дрожжей, помещенными в питательную среду. Этот способ позволил отказаться от сырья животного происхождения и получить препарат, действие которое идентично натуральному инсулину.

Секреция инсулина и ее нарушения

Для нормального течения обменных процессов важно, чтобы инсулин вырабатывался в нужном объеме. Минимальное количество этого гормона продуцируется всегда. Речь идет о базальной секреции инсулина. После еды и поступления глюкозы в кровь происходит активный выброс гормона – так называемый прандиальный пик. Это необходимо, чтобы глюкоза могла поступить в клетки органов и тканей. 

При нормальной работе поджелудочной железы выработка инсулина после приема пищи происходит в две фазы. Быстрая фаза длится 1-3 минуты, медленная — до получаса. 

Уровень инсулина в крови здоровых людей колеблется в широком диапазоне. Он зависит от возраста и физиологического состояния. У детей это значение составляет от 3 до 20 мкЕд/мл, у взрослых верхний порог достигает 25 мкЕд/мл. 

У женщин во время беременности и после менопаузы происходят существенные изменения гормонального фона. Нормальные показатели инсулина в этом случае составляют от 6 до 27/36 мкЕд/мл. 

Нарушением считается не только пониженная секреция гормона, но и повышенная. Существует несколько факторов, из-за которых поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин в нужном количестве:

• СД первого типа. Патологический процесс обусловлен аутоиммунной реакцией. У людей с таким заболеванием ß-клетки островков Лангерганса разрушены и не могут покрыть потребность организма в гормоне. 
• Панкреатит. Воспаление поджелудочной железы приводит к нарушению секреторной функции и нехватке инсулина из-за фиброза тканей. Сахарный диабет, который развивается при панкреатите, называют панкреатогенным или СД 3 типа. 
• Травмы, операции на поджелудочной железе. Они вызывают повреждение островкового аппарата, который продуцирует инсулин. 
• Злоупотребление быстрыми углеводами. Избыточное поступление глюкозы с пищей заставляет орган работать в усиленном режиме. Со временем это приводит к нарушению инсулинарной функции из-за износа поджелудочной железы. 
• Интоксикация. Алкоголь, сильнодействующие лекарства, химические и природные яды, радиоактивные вещества повреждают клетки поджелудочной железы. 
• Инсулинома. Опухоль β-клеток островков поджелудочной железы приводит к избыточной секреции инсулина.

Повышенное содержание гормона опасно из-за постоянной гипогликемии. Клетки органов и тканей не могут получать достаточное количество энергии из-за низкого уровня глюкозы. Гипогликемический приступ, при котором содержание глюкозы в крови падает ниже 2,5 ммоль/л, приводит к потере сознания, локальным поражениям нервной системы, может стать причиной инфаркта миокарда. В тяжелых случаях у пациента наступает гипогликемическая кома — смертельно опасное состояние.

Инсулин для диабетиков 

При нарушении или отсутствии выработки инсулина глюкоза из пищи поступает в кровь, но не может попасть в клетки инсулинозависимых тканей, то есть мышц и жира. В то же время инсулиннезависимые органы получают глюкозу в избытке, что приводит к патологическим изменениям. При сахарном диабете в первую очередь страдают органы-мишени: сосуды, нервы, почки. 

Инсулинотерапия используется в лечении диабета первого и второго типа. При СД 1 типа клетки поджелудочной повреждены, поэтому инъекции препарата становятся единственным способом контроля уровня глюкозы. 
При СД второго типа нарушения возникают из-за снижения восприимчивости чувствительных к инсулину тканей. Он может вырабатываться в достаточном количестве или даже избытке, однако печень, жировая и мышечная ткань перестают воспринимать действие этого гормона. Возникает хроническая гипергликемия — повышенное содержание глюкозы в крови. 

Основополагающую роль в лечении СД 2 типа играет диета с пониженным содержанием углеводов, прием препаратов для снижения уровня сахара, повышения чувствительности клеток к инсулину. Инъекции инсулина при диабете второго типа назначаются пациентам с прогрессирующим заболеванием. Как правило, это происходит, когда бета-клетки поджелудочной железы не могут справляться с выработкой эндогенного гормона, а сахаропонижающие препараты перестают давать эффект.

Диабет становится декомпенсируемым, то есть неконтролируемым, что чревато серьезными осложнениями. В этом случае на помощь приходит экзогенный инсулин — тот, который поступает извне. 

Препараты для инсулинотерапии 

При лечении диабета используют инсулиновые препараты разных типов. У них одинаковый эффект, но они отличаются по быстродействию и продолжительности воздействия. Это необходимо, чтобы сделать лечение более физиологичным, ведь у здоровых людей уровень инсулина естественным способом повышается и понижается в течение дня. 

При диабете используют инсулин четырех типов:

• Препарат быстрого действия вводят до принятия пищи. Он подействует через 15 минут и сохраняет эффект в течение 3-4 часов. 
• Короткий инсулин также используют перед едой. Он сработает через 30-60 минут. Эффект сохраняется в течение 5-8 часов. 
• Промежуточный инсулин срабатывает через 1-2 часа после укола. Эффект сохраняется в течение 14-16 часов. 
• Длинный инсулин срабатывает через два часа после укола. Его эффект сохраняется до суток и более. 

Режим терапии и дозировку препарата подбирает лечащий врач исходя из клинического случая. При СД 1 типа обычно используется базально-болюсная инсулинотерапия. Она включает препараты короткого и быстрого действия, чтобы использовать сахар из каждого приема пищи и поддерживать уровень глюкозы в норме в течение суток. 

Что такое инсулинорезистентность

По данным ВОЗ каждый год в мире от осложнений сахарного диабета умирает 2 миллиона человек. Сахарный диабет часто развивается на фоне инсулинорезистентности.

В последние годы отмечено увеличение количества инсулинорезистентных пациентов среди подростков и молодых людей. В индустриально развитых странах инсулинорезистентность регистрируется у 10–20% населения.

Инсулинорезистентность развивается на фоне генетической предрасположенности и при действии отрицательных факторов (внешних и внутренних). При отсутствии нарушений глюкоза при помощи инсулина проникает в клетки и организм получает достаточное количество энергии. При инсулинорезистентности глюкозе сложно проникнуть в ткани и поджелудочной железе приходится вырабатывать больше инсулина. Длительная работа в усиленном режиме приводит к износу β-клеток поджелудочной железы и постепенно продуцирование инсулина падает. Из-за дефицита гормона увеличивается концентрация глюкозы в крови. Однако это опасное нарушение метаболизма не провоцирует специфических симптомов. Без коррекции невосприимчивости к инсулину формируется и прогрессирует диабет 2 типа, ухудшается самочувствие, развиваются трудноизлечимые заболевания (возникают проблемы с сосудами, сердцем, метаболизмом, весом), страдает весь организм.

К факторам риска развития инсулинорезистентности относятся: генетическая предрасположенность, избыточная масса тела, артериальная гипертензия, недостаточная физическая активность, нерациональное питание, инфекционные заболевания, наличие вредных привычек, недостаточный ночной сон, частые стрессовые ситуации, гормональные нарушения, пожилой возраст, прием ряда лекарственных средств.

Предположить нарушение выработки и потребления инсулина можно при следующих симптомах: резкое изменение веса; нарушение состояния кожи, волос, ногтей; трещины на пятках; долго не заживающие раны; усиление либо снижение аппетита; тошнота вне приема пищи; жажда; часто и резко меняющееся настроение; ухудшение памяти, зрения, интеллектуальных способностей; повышение артериального давления; периодически возникающая тахикардия; сонливость; сниженная работоспособность; постоянное ощущение слабости.

При появлении симптомов требуется комплекс лабораторных анализов для подтверждения инсулинорезистентности: анализ крови на глюкозу и гликированный гемоглобин, определение уровня инсулина и С-пептида, индекса инсулинорезистентности, глюкозотолерантный тест.

Важную роль в лечении вместе с медикаментозной терапией играет коррекция образа жизни, в первую очередь, питания и физической активности. Кроме того, необходимо наладить режим дня для того, чтобы обеспечить полноценный ночной отдых.

С целью предотвращения развития инсулинорезистентности рекомендуется:

• коррекция избыточной массы тела,
• рациональное питание,
• рациональный режим труда и отдыха,
• достаточная физическая активность,
• избегание стрессовых ситуаций,
• отказ от вредных привычек,
• своевременное лечение заболеваний,
• избегание бесконтрольного применения лекарственных средств,
• своевременное обращение за медицинской помощью и проведение анализа на инсулинорезистентность, при подозрении на нарушение углеводного обмена.

Врач лабораторной диагностики                                       Тюлева А.В.

Как не заболеть диабетом? И что мы вообще знаем об этой болезни?

14 ноября 2018

Автор фото, Getty Images

Сахарный диабет 1 типа обычно появляется в детстве или подростковом возрасте. Иногда он имеет генетические причины, но может быть вызван и вирусной инфекцией

Сахарный диабет — серьезное заболевание, от которого ежегодно умирает более миллиона человек, и заболеть им может каждый.

Диабет возникает, когда наш организм не может справиться с уровнем сахара (глюкозы) в крови. Кровь становится густой, и со временем это может привести к инфаркту, инсульту, слепоте, почечной недостаточности и гангрене нижних конечностей.

Заболеваемость диабетом растет: сегодня, по данным ВОЗ, в мире насчитывается 422 миллиона диабетиков — это почти вчетверо больше, чем всего 40 лет назад.

Однако, несмотря на серьезнейшую угрозу, которую диабет представляет для здоровья, половина диабетиков даже не подозревают о своей болезни.

При этом во многих случаях, чтобы избежать сахарного диабета, достаточно просто изменить свои привычки и подкорректировать стиль жизни. Вот как это делается.

Что вызывает диабет?

Когда мы принимаем пищу, наш организм перерабатывает содержащиеся в ней углеводы в сахар (глюкозу). За его усвоение отвечает инсулин — гормон поджелудочной железы, который дает клеткам сигнал поглощать растворенную в крови глюкозу и использовать ее как источник энергии.

Диабет возникает тогда, когда производство инсулина прекращается или гормон перестает нормально выполнять свою функцию, в результате чего сахар начинает в крови накапливаться.

Автор фото, Getty Images

Какие бывают виды диабета?

Сахарный диабет бывает нескольких типов.

При диабете 1 типа поджелудочная железа перестает производить инсулин, и сахар начинает накапливаться в крови. Чаще всего это случается довольно рано — в детском или подростковом возрасте.

Ученые до сих пор точно не знают, по какой именно причине это происходит, однако полагают, что тут свою роль может играть генетическая предрасположенность или вирусная инфекция, повреждающая клетки поджелудочной, ответственные за производство инсулина. Примерно 10% диабетиков страдают именно диабетом 1 типа.

При диабете 2 типа производство инсулина не прекращается полностью, однако либо его производится недостаточно, либо что-то мешает ему эффективно работать.

Автор фото, Getty Images

Инсулин, позволяющий нашему организму перерабатывать сахар, производится поджелудочной железой

Это обычно происходит уже в среднем возрасте или ближе к старости, однако диабет второго типа встречается и у молодых людей, если они страдают ожирением или ведут малоподвижный образ жизни. К нему также более склонны представители отдельных народов — особенно выходцы из Южной Азии.

Диагноз «гестационный диабет» иногда ставят беременным женщинам — это значит, что их организм вырабатывает не достаточно инсулина, чтобы хватило и им самим, и еще не рожденному ребенку.

В зависимости от критериев оценки, такой диагноз можно поставить от 6 до 16% всех беременных — им необходимо внимательно следить за уровнем сахара в крови, поддерживая его в норме за счет диеты, физических упражнений и/или инъекций инсулина, чтобы у них не развился диабет второго типа.

Различают и так называемый предиабет — повышенный уровень глюкозы в крови, что также может привести к развитию полноценного заболевания.

Каковы симптомы диабета?

Автор фото, Getty Images

Повышенная усталость, постоянная жажда и слишком частое мочеиспускание могут быть признаками развивающегося диабета

В числе самых распространенных симптомов:

• постоянная жажда
• необычно частое мочеиспускание, особенно в ночное время
• повышенная усталость
• потеря в весе безо всякой причины
• снижение остроты зрения
• порезы и царапины, которые долго заживают

Симптомы диабета 1 типа чаще всего развиваются в детстве или подростковом возрасте и выражены значительно сильнее.

В группу риска диабета 2 типа обычно входят люди старше 40 лет (выходцы из Южной Азии — старше 25), а также родственники диабетиков (братья, сестры, дети) и люди с излишним весом.

Могу ли я предотвратить заболевание?

Риск заболеть диабетом зависит от генетических факторов и условий окружающей среды, однако вы можете поддерживать концентрацию сахара в крови на нормальном уровне за счет здоровой диеты и активного образа жизни.

Автор фото, Getty Images

Один из способов снизить риск диабета — заменить рафинированные сахара и изделия из белой муки на фрукты и продукцию из неочищенных злаков

Для начала можно сократить потребление кондитерских изделий и сладких напитков, а белый хлеб и макаронные изделия заменить продукцией из муки грубого помола.

Продукты питания из рафинированного сахара и очищенных злаков содержат меньше питательных веществ, так как витамины и волокна содержатся преимущественно в оболочке зерен. Примеры таких продуктов — белая мука, белый хлеб, белый рис, белая паста, выпечка, газированные напитки, конфеты и хлопья для завтрака с добавлением сахара.

В здоровый рацион входят овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты, а также полезные растительные масла, орехи и сорта рыбы, богатые омега-3-ненасыщенными жирными кислотами, такие как сардина, лосось или макрель.

Важно принимать пищу с регулярными интервалами, чтобы избежать переедания.

Понизить содержание сахара в крови помогают и физические упражнения. Врачи рекомендуют проводить по меньшей мере два с половиной часа в неделю, занимаясь аэробными нагрузками — например, ходьбой или подъемом по лестнице.

Автор фото, Getty Images

Важно избегать сидячего образа жизни и заниматься физическими упражнениями по меньшей мере два с половиной часа в неделю

Организму будет легче поддерживать нормальный уровень сахара в крови, если у вас нет лишнего веса. Но если вам нужно похудеть, лучше делать это медленно, теряя не больше 0,5-1 кг в неделю.

Чтобы снизить риск сердечных заболеваний, полезнее всего не курить и следить за уровнем холестерина.

Какие осложнения дает диабет?

Высокий уровень сахара в крови может сильно повредить сосуды.

Когда кровь густеет, ей становится труднее перемещаться по телу — до некоторых клеток она может не доходить вовсе, что повышает риск повреждения нервов (потеря чувствительности и болевых ощущений), потери зрения и инфекционных заболеваний ступней.

По данным ВОЗ, сахарный диабет является одной из основных причин развития слепоты, почечной недостаточности, инфаркта, инсульта и гангрены нижних конечностей, ведущей к ампутации ног.

Автор фото, Getty Images

Инфаркт — одно из возможных осложнений диабета

Только в 2016 году от прямых последствий заболевания диабетом скончалось около 1,6 млн человек.

Сколько людей болеют диабетом?

По данным ВОЗ, с 1980 по 2014 год число диабетиков по всему миру выросло со 108 млн до 422 млн человек.

В 1980 году диабетом страдали менее 5% взрослого населения планеты. В 2014-м этот показатель составил уже 8,5%.

Согласно подсчетам Международной федерации диабета, 80% людей, страдающих от этого заболеваний, живут в странах с низким или средним уровнем дохода.

В развитых странах диабетом чаще болеют люди, живущие за чертой бедности и/или употребляющие в пищу дешевые полуфабрикаты.

Инсулин как допинг – методы обнаружения | Научные открытия и технические новинки из Германии | DW

В 1998-м году в Медицинскую комиссию Международного Олимпийского комитета поступил запрос, поставивший местных экспертов в тупик: некий российский врач просил дать ему разъяснение, можно ли делать спортсмену инъекции инсулина, если он не страдает сахарным диабетом. Удивление экспертов МОК вызвал сам по себе факт запроса, потому что считалось, что инсулин не может использоваться для повышения спортивных результатов атлета. Собственно, ни опровергнуть, ни подтвердить эту точку зрения до сих пор строго научно так и не удалось, однако в перечень запрещённых препаратов инсулин был тогда внесён. Внести-то его внесли, да вот беда: строго говоря, фармакологический препарат может считаться допингом лишь в том случае, если либо он сам, либо продукты его распада могут быть с высокой степенью точности и достоверности обнаружены в крови или в моче спортсмена. Между тем, до самого последнего времени никаких методик идентификации инсулина не существовало, поэтому и борьба с этим своеобразным видом допинга практически не велась, а если и велась, то оказывалась крайне неэффективной. И вот теперь немецкие специалисты разработали, наконец, достаточно совершенную методику, пригодную для практического применения в рамках допинг-контроля.

Инсулин – это пептидный гормон, вырабатываемый так называемыми бета-клетками островков Лангерганса поджелудочной железы. Инсулин играет ключевую роль в регуляции содержания сахара в крови: он облегчает проникновение глюкозы в клетки тканей и стимулирует её усвоение, в процессе которого образуется гликоген – сложный углевод, являющийся основной формой хранения углеводов в организме человека. Недостаток инсулина приводит к повышению уровня содержания сахара в крови и в моче и к развитию у человека сахарного диабета, в этих случаях больной нуждается в регулярных инъекциях инсулина. Но именно тот факт, что инсулин способствует накоплению гликогена – а значит, энергии, – в печени и в мышцах, а также то, что он увеличивает проницаемость клеточных мембран для аминокислот и этим стимулирует синтез белков в клетке, делает его средством, столь привлекательным для спортсменов – и, прежде всего, для бодибилдеров. Аргументация поклонников такого вида допинга изложена на множестве интернетных сайтов соответствующего профиля, в том числе и русскоязычных, и вкратце сводится к следующему: любой атлет стремится поддерживать высокий уровень гликогена в печени и мышцах, поскольку это обеспечивает ему тот энергетический ресурс, без которого добиться улучшения спортивных результатов вряд ли возможно; конечно, обычно этого стараются достичь регулярным и сбалансированным питанием, но есть, дескать, и более эффективный путь; ведь чем обильнее рацион человека, тем выше содержание глюкозы у него в крови и тем больше инсулина вырабатывает его поджелудочная железа, чтобы усвоить эту глюкозу, перевести её в мышечную энергию и в запасы гликогена; таким образом, введение так называемого экзогенного, то есть внешнего инсулина означает, что организм спортсмена начнёт быстрее и в большем объёме синтезировать белки, усваивая больше аминокислот, что и обеспечивает рост мышечной массы. На этих же сайтах рекомендуется сочетать инъекции инсулина с приёмом анаболических стероидов, которые, дескать, оказывают то же действие, только другим способом, так что в результате получается двойной эффект. Двойной эффект, действительно, получается – в смысле разрушения собственного организма. Какой вред причиняют здоровью анаболики, известно давно. Инсулин же в качестве допинга стал применяться лишь после того, как была развёрнута кампания по борьбе с анаболическими препаратами, а потому широкая публика знает о нём не так уж много. И если его эффективность как средства повышения спортивных достижений представляется сомнительной, то опасность для здоровья никаких сомнений не вызывает. Марио Тевис (Mario Thevis), профессор химии Немецкой высшей школы спорта в Кёльне и один из разработчиков новой методики идентификации инсулина, говорит:

Инсулин – очень опасная разновидность допинга. Дело в том, что организм человека весьма чувствительно реагирует на изменение уровня инсулина, поэтому введение избыточного количества этого гормона чревато крайне тяжёлыми последствиями для здоровья: уровень содержания сахара в крови резко падает, спортсмен может впасть в гипогликемическую кому и даже умереть.

Правда, в Германии – в отличие, например, от России, – инсулин относится к препаратам, которые продаются только в аптеках и по рецепту врача, так что его не может купить любой желающий, скажем, через Интернет. Однако это хоть и затрудняет задачу недобросовестным атлетам и тренерам, отнюдь не является для них непреодолимым препятствием. Марио Тевис поясняет:

Сахарный диабет – это широко распространённое заболевание, поэтому шансы, что среди близких знакомых или родственников атлета найдётся человек, готовый предоставить инсулин для использования в качестве допинга, довольно велики.

Сегодня существует множество разновидностей искусственного инсулина –короткого, среднего и длительного действия. Синтетический гормон отличается от натурального очень незначительными деталями строения молекул. Именно это и создаёт изрядные трудности при идентификации искусственного инсулина в крови. Кёльнским учёным потребовались многолетние эксперименты, чтобы научиться выявлять даже самые ничтожные примеси запрещённого препарата в крови подопытных добровольцев, и только после этого они взялись за решение основной, гораздо более трудной задачи: создание методики идентификации инсулина в моче. Ведь вся практика допинг-контроля построена именно на анализе мочи, поскольку брать у спортсменов пробы крови в период активной подготовки к соревнованиям, а тем более во время самих соревнований, запрещено. В случае с инсулином в этом и состояла главная сложность – ведь уровень его содержания в моче во много раз ниже, чем в крови. Поэтому сперва проба выпаривается, чтобы повысить концентрацию примесей, а затем этот концентрат пропускается через тонкий слой миниатюрных полимерных шариков. Марио Тевис поясняет:

Это можно представить себе так, будто у вас есть магнит, который не просто способен найти иголку в стоге сена, а выуживает только одну вполне конкретную разновидность иголок. И вот этим магнитом вы обследуете весь стог, то есть концентрат, полученный из взятой на анализ пробы мочи. И искомая иголка, если она там есть, извлекается.

В основе этой методики – искусственные антитела, нанесённые на поверхность полимерных крупинок. Они целенаправленно связывают инсулин, и только инсулин, – точно так же, как их природные аналоги – клетки иммунной системы – находят и захватывают вполне определённых возбудителей болезни. Затем «улов» с крупинок смывается и анализируется с помощью обычного масс-спектрометра – прибора, входящего сегодня в комплект стандартного оборудования любой лаборатории аналитической химии. Эти своего рода молекулярные весы до недавнего времени были недостаточно чувствительны, чтобы с их помощью можно было выявлять в моче такие относительно тяжёлые белковые соединения как инсулин.

Марио Тевис говорит:

Однако сочетание очень специфической очистки препарата и повышение чувствительности масс-спектрометрического метода анализа позволили, в конечном счёте, ввести эту новую методику в практику допинг-контроля.

Большинство инсулиновых препаратов кёльнские исследователи могут уже сегодня идентифицировать вполне надёжно – либо непосредственно, либо по определённым продуктам распада. Некоторые трудности Марио Тевис и его коллеги испытывают пока при выявлении так называемого человеческого ДНК-рекомбинантного инсулина. В отличие от биосинтетических инсулинов животного происхождения, получаемых из поджелудочных желёз свиней или крупного рогатого скота, человеческий инсулин, производимый в биореакторах с помощью генетически модифицированных бактерий, в химическом отношении ничем не отличается от природного. Тем не менее, в принципе возможна идентификация и такого инсулина, уверяет профессор Тевис, хотя она и требует несколько более сложной процедуры. Правда, остаётся открытым вопрос, станет ли разработанная кёльнскими учёными методика частью стандартного набора исследований, проводимых в рамках допинг-контроля. Это в ближайшее время предстоит решить Всемирному антидопинговому агентству (WADA), и не исключено, что методика будет положена в долгий ящик. Ведь, с одной стороны, с допингом вроде бы ведётся беспощадная борьба, а с другой стороны, если допинг действительно полностью изгнать из спорта, результаты атлетов, по прогнозам медиков, понизятся процентов на 10-12, а то и больше. Кто же захочет смотреть такие вялые состязания! Поэтому эксперты полагают, что к наиболее ответственным соревнованиям вроде Олимпийских игр для ряда спортсменов и даже целых команд – тех, что могут себе это позволить, – специально разрабатываются новые, не поддающиеся пока обнаружению препараты. А циники утешают болельщиков тем, что вскоре эта тема будет вообще закрыта раз и навсегда, потому что не за горами тот день, когда на смену гормональному допингу придёт генетический – и тут уж обнаружить обман станет в принципе невозможно. Граница между природным даром и искусственными манипуляциями окажется окончательно размытой. Эка невидаль, какой-то там австралийский пловец-чемпион Йан Торп (Ian Thorpe) по прозвищу «Торпеда» с уникальным строением тела – ногами 51-го размера и размахом рук в 1,90 метра! Может быть, он потому и ушёл полгода назад совсем молодым из большого спорта, что понял: ещё год-другой – и, того и гляди, появятся пловцы с чешуёй вместо кожи.

А теперь – совсем другая тема. Согласно статистическим данным ООН, каждый год площадь сельскохозяйственных угодий в мире уменьшается на 6 миллионов гектаров. Это связано, прежде всего, с засухами, наступлением пустынь, дефицитом пресной воды. В попытке уж если не остановить, то хотя бы замедлить этот грозный процесс, норвежские учёные разработали технологию, призванную помочь растениям более эффективно использовать ту влагу, которая им достаётся. Положенный в основу этой технологии принцип эксперты именуют биомембраной:

Фукус. В качестве клея – немного молотых рыбьих костей. И ещё куриный помёт.

Это Турлейв Бильстад (Torleiv Bilstad), профессор университета в городе Ставангере, перечисляет ингредиенты своего чудо-порошка, призванного предотвратить высыхание почвы. Звучит не слишком аппетитно, но это не так уж и важно. Главное – чтобы эта биомембрана, как она именуется в патенте, эффективно выполняла свою функцию. Профессор Бильстад поясняет:

Биомембрана поддаётся биологическому расщеплению, то есть на все 100 процентов экологична. Она производится из органических компонентов – компоста, соломы, отходов переработки рыбы, птичьего помёта и фукуса – это бурые водоросли, часто образующие густые заросли в прибрежной зоне и уже давно широко используемые в качестве удобрения. Все эти компоненты перемешиваются и перерабатываются в мелкодисперсный порошок. Перед применением порошок растворяют в воде, заполняют этой жидкостью цистерну, цепляют её к трактору, вывозят на поле и там разбрызгивают.

Раствор просачивается в почву примерно на 10 сантиметров – это та самая глубина, где формируется корневая система подавляющего большинства сельскохозяйственных культур. Когда почва прогревается до определённой температуры, компоненты раствора вступают в химическую реакцию. Профессор Бильстад говорит:

Как только вода полностью испаряется, порошок в почве коагулирует и образует некую пористую резиноподобную массу. Её-то мы и называем биомембраной. Когда поле орошается – неважно, происходит ли это естественно, за счёт дождя, или искусственно, за счёт гидротехнической мелиорации, – эта биомембрана впитывает и накапливает влагу. Иными словами, она функционирует наподобие губки.

Таким образом, биомембрана сохраняет воду, которая иначе безо всякой пользы ушла бы в почву. Это позволяет растениям использовать влагу более эффективно, что особенно важно в зонах, испытывающих хронический дефицит воды. Однако этим функции биомембраны не исчерпываются. В раствор может быть подмешан красящий пигмент, который не впитывается в почву, а остаётся на её поверхности и придаёт ей особые агротехнические свойства. Профессор Бильстад поясняет:

Можно взять белый пигмент – например, тонко молотую яичную скорлупу. Белый пигмент отражает солнечный свет, и за счёт этого почва весьма ощутимо охлаждается. То есть почву, разогретую до 50-ти градусов, на которой практически уже ничего расти не может, удаётся благодаря такому приёму охладить до 30-ти градусов, а это уже температура, вполне позволяющая использовать поле для сельскохозяйственных нужд.

Звучит неплохо, но это всё теория. А как обстоит дело на практике? Именно так, как предсказывает теория, – утверждает профессор Турлейв Бильстад и ссылается при этом на результаты полевых испытаний, проведённых его сотрудниками прошлым летом в Нигерии:

Мы нанесли нашу биомембрану на два поля – одно с зерновыми культурами, другое – картофельное. Рядом для сравнения мы оставили необработанные нашим порошком наделы с теми же культурами – в качестве контрольных участков. Сначала мы обильно орошали все поля, а потом начали снижать поступление влаги. В какой-то момент на контрольных участках вся растительность полностью засохла, а на участках с биомембраной вегетация продолжалась совершенно нормально. Таким образом, наша биомембрана функционирует, это можно считать доказанным!

Сегодня в Нигерии существует специализированная фирма по производству и сбыту норвежского биомембранного порошка. Следует, однако, заметить, что это не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. Во-первых, компоненты порошка должны быть в экологическом отношении совершенно чистыми, то есть не содержать ни примесей тяжёлых металлов, ни каких-либо органических ядов. А во-вторых, такого универсального состава порошка, чтобы он годился и для пшеничной нивы в Европе, и для картофельных посадок в Африке, и для кукурузного поля в Америке, просто не существует. Каждый раз рецептура должна определяться заново с учётом агротехнических особенностей почвы и климатических условий региона применения. Так что не всегда биомембрана состоит из фукуса, молотых рыбьих костей и куриного помёта. Она может содержать и совсем другие – но, как правило, столь же аппетитные – ингредиенты.

Роль инсулина в организме человека

Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который выполняет ряд важных функций в организме человека, в частности, контроль уровня глюкозы в крови и предотвращение гипергликемии. Инсулин также влияет на несколько других областей тела, включая синтез липидов и регуляцию ферментативной активности.

Кредит изображения: Designua / Shutterstock.com

Инсулин и обменные процессы

Наиболее важной ролью инсулина в организме человека является его взаимодействие с глюкозой, позволяющее клеткам организма использовать глюкозу в качестве энергии.Поджелудочная железа обычно производит больше инсулина в ответ на скачок уровня сахара в крови, как, например, после еды. Это связано с тем, что инсулин действует как «ключ» к открытию клеток в организме, позволяя использовать глюкозу в качестве источника энергии.

Кроме того, когда в кровотоке присутствует избыток глюкозы, что является состоянием, известным как гипергликемия, инсулин способствует накоплению глюкозы в виде гликогена в печени, мышцах и жировых клетках. Эти запасы можно будет использовать позже, когда потребности в энергии будут выше.В результате в кровотоке остается меньше инсулина и восстанавливается нормальный уровень глюкозы в крови.

Инсулин стимулирует синтез гликогена в печени; однако, когда печень насыщена гликогеном, вступает в действие альтернативный путь. Это включает поглощение дополнительной глюкозы жировой тканью, что приводит к синтезу липопротеинов.

Изображение предоставлено: Alila Medical Media / Shutterstock.com

Результаты без инсулина

В отсутствие инсулина организм не может использовать глюкозу в качестве энергии в клетках.В результате глюкоза остается в кровотоке и может привести к гипергликемии. Хроническая гипергликемия характерна для сахарного диабета и при отсутствии лечения связана с тяжелыми осложнениями, такими как поражение нервной системы, глаз, почек и конечностей.

В тяжелых случаях недостаток инсулина и снижение способности использовать глюкозу в качестве источника энергии может привести к тому, что жировые запасы станут единственным источником энергии. Распад этих жиров может высвобождать кетоны в кровоток, что может привести к серьезному заболеванию, называемому кетоацидозом.

Другие функции инсулина

Помимо регуляции уровня глюкозы, инсулин также играет роль в других частях тела. С этой целью инсулин может принимать участие в:

• Изменение активности ферментов и возникающих реакций в организме.
• Наращивание мышц после болезни или травмы путем транспортировки аминокислот к мышечной ткани, что необходимо для восстановления мышечных повреждений и увеличения размера и силы.Он помогает регулировать поглощение аминокислот, репликацию ДНК и синтез белков.
• Управление синтезом липидов путем поглощения жировыми клетками, которые превращаются в триглицериды.
• Управление расщеплением белков и липидов из-за изменений в жировых клетках.
• Поглощение аминокислот и калия клетками, которое не может происходить в отсутствие инсулина.
• Регулирование выведения натрия и объема жидкости с мочой.
• Улучшение памяти и обучающих способностей мозга.

Очевидно, что инсулин играет в организме ряд важных ролей, включая регулирование уровня сахара в крови и во многих других областях.

Список литературы

Дополнительная литература

Инсулин: типы инсулина, иглы, помпы, ручки и почему инсулин такой дорогой

Что делает инсулин? Для начала, помогите своему телу превратить пищу в энергию.Когда вы страдаете диабетом и либо не вырабатываете инсулин, либо ваша функция инсулина не работает, все может пойти не так. От игл до ручек, помп и инсулинов — мы здесь, чтобы дать вам четкие ответы на все вопросы, которые вам нужны.

В этой статье:
Определение | Причины | Типы | Администрация | Хранение | Альтернативы | Контроль | Финансовая помощь | Быстрые факты | Часто задаваемые вопросы

Избранные голоса:
Элвин Пауэрс, доктор медицины, Михаил Зильберминт, доктор медицины и Ирл Хирш, доктор медицины

Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который контролирует количество глюкозы в кровотоке в любой момент.Он также помогает хранить глюкозу в печени, жире и мышцах. Наконец, он регулирует метаболизм углеводов, жиров и белков в вашем организме. Звучит важно? Потому что это так.

«Без надлежащей функции инсулина ваше тело не может накапливать глюкозу в мышцах или печени, но и не может производить жир. Вместо этого жир расщепляется и производит, помимо прочего, кетокислоты », — говорит эндокринолог Ирл Хирш, доктор медицины. Если уровень этих кислот становится слишком высоким, дисбаланс может вызвать диабетический кетоацидоз, потенциально смертельное состояние.

Когда вы едите, уровень глюкозы в крови повышается, и это заставляет поджелудочную железу обычного человека выделять инсулин, так что сахар может храниться в качестве энергии для дальнейшего использования. Без этой способности поджелудочной железы, у человека с диабетом 1 типа или прогрессирующим диабетом 2 типа уровень сахара в крови может подняться опасно высоким или упасть слишком низко.

Инфографика Лорен Хантер

Если ваше тело не вырабатывает инсулин или вырабатывает его недостаточно, у вас рано или поздно диагностируют диабет 1 типа.Раньше это называлось ювенильным диабетом, но новые оценки показывают, что до половины людей с диабетом 1 типа не диагностируется до взрослого возраста. С другой стороны, если ваше тело не использует инсулин должным образом, у вас диабет 2 типа.

В то время как людям с диабетом 1 типа для выживания необходимо принимать инсулин, многие люди с диабетом 2 типа могут отказаться от использования инсулина или даже полностью отказаться от него, занимаясь спортом, теряя вес, адаптируя более здоровые пищевые привычки или используя другие лекарства, отпускаемые по рецепту.

Американская диабетическая ассоциация (ADA) характеризует инсулин по скорости его действия. Но тело у всех разное. Если у вас диабет, вам следует ожидать отклонений в количестве времени, которое требуется для того, чтобы лекарство попало в кровоток.

Вот 8 различных типов инсулина и их действие.

• Начало определяется как промежуток времени до того, как инсулин попадет в ваш кровоток и начнет снижать уровень глюкозы в крови.
• Пик — это время, в течение которого инсулин проявляет максимальную эффективность в снижении уровня глюкозы в крови.
• Продолжительность — это время, в течение которого инсулин продолжает снижать уровень глюкозы в крови.
• Инсулин быстрого действия начинает влиять на уровень глюкозы в крови примерно через 15 минут после инъекции. Он достигает пика примерно через час, а затем продолжает работать еще несколько раз.
• Инсулин короткого действия попадает в кровоток в течение 30 минут после инъекции.Он достигает своего пика в диапазоне 2-3 часов и остается эффективным в течение 3-6 часов.
• Инсулин средней продолжительности действия включает инсулин НПХ (нейтральный протамин хагедорн), который помогает контролировать уровень глюкозы в течение 10–12 часов. Протамин — это белок, замедляющий действие этого инсулина.
• Инсулин пролонгированного действия попадает в кровоток через 1-2 часа после инъекции и может быть эффективным в течение 24 часов. Преимущество инсулина длительного действия в том, что он не имеет ярко выраженного пика, и он больше похож на инсулин поджелудочной железы.
• Премикс / комбинация инсулина содержит смесь инсулина быстрого или короткого действия в сочетании с инсулином средней продолжительности действия. Это избавляет от необходимости набирать инсулин более чем из одного флакона.

Многие люди с диабетом, использующие инсулин, вводят его самостоятельно, вводя его с помощью шприца. На внешней стороне шприца нанесены линии, обозначающие количество лекарства в игле. Есть шприцы разных размеров, которые вы можете выбрать с помощью своего врача.

1. Если ваша самая высокая доза близка к максимальной вместимости шприца, подумайте о покупке следующего размера на случай увеличения дозировки
2. Если вы измеряете дозу в половинных единицах, будьте осторожны, выбирая подходящий шприц с правильными размерами
3. Когда вы путешествуете, убедитесь, что дозировка инсулина соответствует дозировке шприца правильного размера, если вы покупаете новые шприцы в незнакомом месте.

Как и шприцы для введения инсулина разных размеров, так и иглы для инсулина разного размера.Более короткие иглы обычно означают меньше уколов при инъекции. Обратной стороной является то, что чем мельче инъекция, тем дольше действует инсулин. Ваш врач поможет вам найти оптимальный для вас баланс.

• Инсулиновые ручки выглядят как большие пишущие ручки и могут помочь предотвратить передозировку и недостаточную дозу. Они также не требуют охлаждения, удобно заполняются заранее и более долговечны, чем шприцы.
• Инсулиновые помпы прикреплены к тонкой трубке, которая имплантируется под кожу. Насосы бывают компьютеризированными или моторизованными, а некоторые модели также действуют как мониторы глюкозы. Они вводят инсулин перед каждым приемом пищи вместе с небольшими дозами в течение дня. В США около 60% людей с диабетом используют инсулиновую помпу в той или иной форме.
• Струйный впрыск Устройства — хороший вариант, если вы ненавидите иглы. В струйном инжекторе содержится несколько доз инсулина. Приложив его к коже, вы нажимаете кнопку, и инсулин вводится через него.
• Инсулин для ингаляции выпускается в виде ингалятора с заранее заданной дозировкой и впервые был одобрен в 2014 году. Он короткодействующий и обычно не покрывается страховкой, что делает его более дорогостоящим, чем другие типы инсулина для большинства людей с диабетом.

Если у вас нет инсулиновой помпы, которая также работает как монитор глюкозы, дозирование инсулина основано на самоконтроле уровня глюкозы в крови. Вы можете проверить их, уколов пальцы или надев устройство, которое постоянно их отслеживает.

• Держите «текущий» инсулин (например, несколько дней или неделю) при комнатной температуре, чтобы облегчить дискомфорт при инъекции.
• Инсулин обычно можно хранить при комнатной температуре около месяца. После использования ручки с инсулином следует хранить при комнатной температуре. Срок годности инсулиновых шприцов может варьироваться в зависимости от типа инсулина. Что касается одноразовых ручек, вы должны выбросить все устройство, когда оно пустое или когда истечет срок годности.
• Храните дополнительный инсулин (например, на 2–3 недели или больше) в холодильнике.
• Не подвергайте инсулин чрезмерному воздействию холода или тепла. (Не храните его в морозильной камере или под прямыми солнечными лучами.)

• Метформин — таблетка, останавливающая производство сахара в печени
• Глитазоны — таблетки, выводящие сахар из кровотока
• Суфонилмочевины и глиниды — таблетки, увеличивающие высвобождение инсулина из поджелудочной железы
• Блокаторы крахмала — таблетки, замедляющие всасывание крахмала
• Инкретинотерапия и аналоги амвлина — таблетки и инъекции, снижающие выработку сахара в печени и замедляющие всасывание пищи.Типы первых включают ингибиторы DPP4 (такие как Januvia) и аналоги GLP1 (такие как Victoza).
• Ингибиторы SGLT2 — таблетки, принимаемые перед едой, предотвращающие реабсорбцию глюкозы

Еда, сон и упражнения имеют жизненно важное значение для регулирования уровня сахара в крови при диабете.

1. Высыпайтесь. Данные показывают, что недостаток сна может привести к повышенной секреции гормона кортизола, который является воспалительным и может вызвать большую инсулинорезистентность. Эндокринолог Эл Пауэрс, доктор медицинских наук из Университета Вандербильта, отмечает, что, когда вы лишены сна или ваш сон нарушен, уровень глюкозы имеет тенденцию повышаться, независимо от того, страдаете вы диабетом или нет.
2. Регулярно занимайтесь спортом. Во время упражнений чувствительность к инсулину повышается, и мышечные клетки более эффективно используют доступный инсулин.Когда ваши мышцы сокращаются во время тренировки, они также поглощают глюкозу и используют ее для получения энергии.
3. Соблюдайте безопасную для диабетиков диету с ограничением углеводов, рекомендованную врачом, например диету DASH или средиземноморскую диету. Было показано, что оба препарата помогают стабилизировать уровень сахара в крови.

Самая большая проблема с инсулином сейчас — это его недоступность. «Упаковка инсулина быстрого действия без страховки может стоить 400 долларов.Поскольку так много людей продолжают терять медицинскую страховку, это становится огромной проблемой », — говорит д-р Зильберминт.

Постоянно растущие цены заставляют некоторых пациентов ограничивать потребление инсулина, что может быть опасным и даже смертельным. Стоимость тест-полосок также является проблемой, и обе они привели к появлению черного рынка тест-полосок и инсулина. «Это незаконно, — говорит доктор Зильберминт, — но это происходит».

• 7,4 миллиона человек в США используют инсулин
• 14% белых людей с диабетом используют инсулин
• 17% латиноамериканцев с диабетом используют инсулин
• 20% чернокожих людей с диабетом используют инсулин
• 24% людей с диабетом, живущих за чертой бедности, используют инсулин

У ADA есть специальная страница, чтобы помочь людям, которым нужен инсулин, получить его, независимо от финансов: http: // www.insulinhelp.org.

JRDF имеет страницу со множеством ссылок на организации, которые также предоставляют помощь по инсулину: https://www.jdrf.org/t1d-resources/living-with-t1d/insurance/help-with-prescription-costs/

Диабетический кетоацидоз — это неотложное состояние, которое возникает, если у вас недостаточно инсулина для регулирования уровня сахара в крови. DKA заставляет ваше тело расщеплять жир для получения энергии в отсутствие инсулина.Это приводит к опасному накоплению кислот, известных как кетоны, в крови, что может привести к набуханию мозга и к шоку тела.

Признаки диабетического кетоацидоза включают:

• Жажда или очень сухость во рту
• Частое мочеиспускание
• Повышенный уровень сахара в крови
• Высокий уровень кетонов в моче
• Усталость
• Сухая или покрасневшая кожа
• Тошнота, рвота или боль в животе
• Затрудненное дыхание
• Фруктовый запах или запах ацетона изо рта (да, совсем как жидкость для снятия лака)
• Замешательство или поведение «пьяным» в трезвом состоянии

DKA настолько распространен и может возникать так быстро, что он является первым признаком диабета 1 типа в 20% случаев, а также тем способом, которым у многих диабетиков 1 типа впервые диагностируется это состояние.Если вы заболели диабетическим кетоацидозом, не пытайтесь скрыть это или относиться к нему несерьезно. Отнеситесь к этому как к неотложной помощи и как можно скорее обратитесь в больницу, чтобы выздороветь. «У меня были люди, которые говорили мне, что они устали принимать инсулин или что они нормируют его из-за стоимости. При диабете 1 типа это все, что нужно, чтобы оказаться в опасной для жизни ситуации », — говорит д-р Зильберминт.

Еще одно осложнение, с которым сталкиваются диабетики, принимающие инсулин, — это возможность гипергликемии, также известной как «инсулиновый шок», которая связана с употреблением слишком большого количества инсулина и очень низким падением уровня сахара в крови.«Это может вызвать кому, судороги и сердечные приступы», — говорит доктор Пауэрс.

Хорошие новости? Как только вы попадете в больницу, врачи могут быстро стабилизировать оба состояния, поэтому отнеситесь к ним серьезно и убедитесь, что ваши друзья и семья осведомлены о вашем диабете. Выбранная вами сеть поддержки должна знать, как распознать признаки и немедленно доставить вас за медицинской помощью, если вы в ней нуждаетесь и чувствуете себя недостаточно хорошо, чтобы защищать себя.

Фармацевтические компании работают над версиями инсулина очень длительного действия, которых хватит на неделю.Также разрабатывается сверхбыстрая версия инсулина, которая действует менее чем за 15 минут.

Другая группа исследователей изучает инсулин, чувствительный к глюкозе (GRI), который будет реагировать на потребности вашего тела в режиме реального времени. «У него были бы наносенсоры, связанные с инсулином, чтобы, когда инсулин необходим, он высвобождал, а когда его нет, он останавливался», — говорит доктор Хирш.

1. Почему инсулин такой дорогой?

Хотя во многих частях США проводятся реформы, стоимость инсулина по-прежнему непомерно высока для многих людей с диабетом.Причины включают сложность цепочки поставок фармацевтических препаратов и отсутствие заменителей-дженериков.

2. Что такое инсулин по скользящей шкале?

Терапия по скользящей шкале — это режим, который предписывает постепенное повышение доз инсулина перед едой и перед сном в зависимости от уровня сахара в крови.

3. Что такое инсулиновый индекс?

Индекс инсулина дает пищевым продуктам оценку, основанную на том, насколько повышается концентрация инсулина в крови в течение двух часов после употребления.

4. Что такое диета для лечения инсулинорезистентности?

Диета с инсулинорезистентностью включает продукты, которые помогают поддерживать баланс инсулина и сахара в крови в вашем организме. Подумайте о питательных калориях из овощей, фруктов, нежирных белков и полезных жиров.

• 7,4 миллиона человек в США используют инсулин
• 60% людей с диабетом 1 типа используют инсулиновую помпу
• Одна упаковка инсулина может стоить 400 долларов без страховки
• Неспособность позволить себе инсулин — основная причина диабетического кетоацидоза

Обновлено: 15.07.21

Руководство для пациента по инсулину: о диабете

Инсулин — диабет

Инсулин — это гормон, который играет ключевую роль в регуляции уровня глюкозы в крови.Нехватка инсулина или неспособность адекватно реагировать на инсулин может привести к развитию симптомов диабета.

Помимо своей роли в контроле уровня сахара в крови, инсулин также участвует в хранении жира.

Роль инсулина в организме

Инсулин — это гормон, который играет ряд ролей в метаболизме организма.

Инсулин регулирует то, как организм использует и хранит глюкозу и жир. Многие клетки организма полагаются на инсулин, чтобы получать глюкозу из крови для получения энергии.

Уровни инсулина и глюкозы в крови

Инсулин помогает контролировать уровень глюкозы в крови, давая сигнал печени, мышцам и жировым клеткам принимать глюкозу из крови. Таким образом, инсулин помогает клеткам усваивать глюкозу, которая используется для получения энергии.

Если в организме достаточно энергии, инсулин дает сигнал печени принять глюкозу и сохранить ее в виде гликогена.

Печень может хранить до 5% своей массы в виде гликогена.

Некоторые клетки организма могут забирать глюкозу из крови без инсулина, но для большинства клеток требуется присутствие инсулина.

Инсулин и диабет 1 типа

При диабете 1 типа организм вырабатывает недостаточно инсулина для регулирования уровня глюкозы в крови.

Без инсулина многие клетки организма не могут забирать глюкозу из крови, и поэтому организм использует другие источники энергии.

Кетоны вырабатываются печенью в качестве альтернативного источника энергии, однако высокий уровень кетонов может привести к опасному состоянию, называемому кетоацидозом.

Людям с диабетом 1 типа необходимо вводить инсулин, чтобы компенсировать недостаток инсулина в их организме.

Инсулин и диабет 2 типа

Диабет 2 типа характеризуется неэффективной реакцией организма на инсулин. Это называется инсулинорезистентностью. В результате организм меньше усваивает глюкозу из крови. На ранних стадиях диабета 2 типа организм реагирует, производя больше инсулина, чем обычно требуется.

Если диабет 2 типа развивается в течение нескольких лет, дополнительная потребность поджелудочной железы для выработки инсулина может привести к потере клеток, продуцирующих инсулин (известных как бета-клетки поджелудочной железы), по мере их износа.

В зависимости от уровня инсулинорезистентности людям с диабетом 2 типа также могут потребоваться инъекции инсулина для контроля уровня сахара в крови.

Инсулин и накопление жира

Помимо регуляции уровня глюкозы в крови, инсулин также участвует в том, как жир используется организмом. Когда печень исчерпывает свою способность гликогена, инсулин дает сигнал жировым клеткам принимать глюкозу для хранения в виде триглицеридов.

Дополнительный эффект инсулина заключается в подавлении расщепления жиров.

Синтетический инсулин

Людям с диабетом 1 типа и некоторой части людей с диабетом 2 типа необходимо будет принимать экзогенный инсулин (инсулин, который не вырабатывается собственным организмом). Инсулин обычно вводится путем инъекции, но его также можно ввести с помощью инсулиновой помпы, которая непрерывно вводит инсулин в течение дня и ночи.

Синтетический инсулин производится в лабораториях и является наиболее часто назначаемой формой инсулина в медицинских целях. При желании в Великобритании также можно приобрести несинтетический инсулин животного происхождения.

Как это сделано и работает, сопутствующие условия

Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который помогает метаболизировать пищу и использовать ее для получения энергии по всему телу. Это ключевая биологическая функция, и проблема с инсулином может иметь обширные последствия для любой или всех ваших тканей, органов и систем.

Инсулин имеет решающее значение для вашего общего здоровья и даже для выживания. Проблемы с производством или функцией инсулина могут привести к гипогликемии (низкий уровень сахара в крови), гипергликемии (высокий уровень сахара в крови) и диабету.

Verywell / Эллен Линднер

Если у вас диабет любого типа, изучение того, как естественным образом вырабатываемый гормон работает в организме, может помочь вам понять, почему ежедневные инъекции инсулина или ношение инсулиновой помпы или пластыря могут быть ключевым аспектом вашего плана лечения.

Как производится инсулин

Инсулин вырабатывается поджелудочной железой, железоподобным органом, расположенным в изгибе двенадцатиперстной кишки (первая часть тонкой кишки) сразу за желудком.Поджелудочная железа функционирует как экзокринная железа, так и как эндокринная железа.

Поджелудочная железа.

Внешнесекреторная функция поджелудочной железы в основном состоит в том, чтобы помочь пищеварению. В роли эндокринной железы поджелудочная железа вырабатывает инсулин, а также другой гормон, называемый глюкагоном. Клетки поджелудочной железы, производящие глюкагон, называются альфа-клетками.

Инсулин вырабатывается специализированными бета-клетками поджелудочной железы, которые сгруппированы в группы, называемые островками Лангерганса.Поджелудочная железа здорового взрослого человека имеет примерно один миллион островков, занимающих около 5% всего органа.

Как действует инсулин

Инсулин — гормон хранения энергии. После еды он помогает клеткам использовать углеводы, жиры и белок по мере необходимости и сохранять то, что осталось (в основном в виде жира), на будущее. Организм расщепляет эти питательные вещества на молекулы сахара, молекулы аминокислот и молекулы липидов соответственно. Организм также может хранить и собирать эти молекулы в более сложные формы.

Углеводный метаболизм

Уровень сахара в крови повышается, когда потребляется большинство продуктов, но он повышается быстрее и резко с углеводами. Пищеварительная система высвобождает глюкозу из продуктов, и молекулы глюкозы всасываются в кровоток. Повышение уровня глюкозы сигнализирует поджелудочной железе секретировать инсулин, чтобы удалить глюкозу из кровотока.

Для этого инсулин связывается с рецепторами инсулина на поверхности клеток, действуя как ключ, который открывает клетки для приема глюкозы.Рецепторы инсулина присутствуют практически во всех тканях тела, включая мышечные и жировые клетки.

Инсулин помогает транспортировать глюкозу из кровотока с помощью переносчиков глюкозы.

Рецепторы инсулина имеют два основных компонента — внешнюю и внутреннюю части. Внешняя часть выходит за пределы клетки и связывается с инсулином. Затем внутренняя часть сигнализирует клетке переносчикам глюкозы, чтобы они вышли и приняли глюкозу. По мере снижения уровня сахара в крови и инсулина рецепторы опустошаются, и переносчики глюкозы возвращаются в клетку.

Когда организм функционирует нормально, глюкоза, полученная из проглоченных углеводов, быстро выводится через этот процесс. Однако при отсутствии инсулина или очень низком уровне инсулина этого не происходит, что приводит к устойчивому высокому уровню глюкозы в крови.

Избыток сахара в крови также возникает, когда клетки не могут правильно использовать инсулин. Резистентность к инсулину может быть связана с проблемой формы инсулина (предотвращающей связывание рецепторов), недостатком рецепторов инсулина, проблемами с передачей сигналов или неправильной работой транспортеров глюкозы.Кроме того, инсулинорезистентность может возникать в результате избытка жира в организме.

Жировой обмен

Инсулин оказывает большое влияние на метаболизм жиров. После еды инсулин заставляет «лишние» жиры и глюкозу откладываться в виде жира для использования в будущем. Инсулин также играет ключевую роль в функции печени и жировых клеток.

Функция печени

Инсулин стимулирует создание и хранение гликогена из глюкозы. Высокий уровень инсулина приводит к насыщению печени гликогеном.Когда это происходит, печень сопротивляется дальнейшему хранению.

Затем вместо этого глюкоза используется для создания жирных кислот, которые превращаются в липопротеины и попадают в кровоток. Они распадаются на свободные жирные кислоты и используются в других тканях. Некоторые ткани используют их для создания триглицеридов.

Жировые клетки

Инсулин останавливает расщепление жиров и предотвращает расщепление триглицеридов на жирные кислоты. Когда глюкоза попадает в эти клетки, ее можно использовать для создания соединения, называемого глицерином.

Глицерин можно комбинировать с избытком свободных жирных кислот из печени для образования триглицеридов. Это может вызвать накопление триглицеридов в жировых клетках.

Метаболизм белков

Инсулин помогает аминокислотам в белке проникать в клетки. Без адекватного производства инсулина этот процесс затруднен, что затрудняет наращивание мышечной массы.

Инсулин также делает клетки более восприимчивыми к калию, магнию и фосфатам. Эти минералы, известные как электролиты, помогают проводить электричество в организме.При этом они влияют на:

• Функция мышц
• Кислотность крови
• Количество воды в теле

Электролитный дисбаланс может усугубляться высоким уровнем сахара в крови, так как это может вызвать чрезмерное мочеиспускание (полиурию), из-за чего вы теряете больше воды и электролитов.

Сопутствующие условия

Некоторые состояния связаны с проблемами с использованием или производством инсулина, включая диабет, гипогликемию и гипергликемию.

Диабет

Диабет бывает трех форм, каждая из которых имеет разные причины высокого уровня сахара в крови.

• Диабет 1 типа : аутоиммунное заболевание, при котором поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин. Для лечения требуется добавка инсулина. Это хроническое заболевание обычно начинается в детстве.
• Диабет 2 типа : включает недостаточное производство инсулина и / или инсулинорезистентность (неэффективное использование инсулина). Лечение может включать добавление инсулина, изменение диеты, регулярные упражнения и прием лекарств.Это хроническое заболевание обычно начинается в зрелом возрасте.
• Гестационный диабет : Временная инсулинорезистентность, вызванная гормонами беременности, которая исчезает после завершения беременности. Лечение может включать добавление инсулина, изменение диеты и регулярные физические упражнения.

Гипогликемия

Гипогликемия — это низкий уровень сахара в крови. Люди с диабетом особенно восприимчивы, но это может случиться и с людьми без диабета. Гипогликемия — потенциально опасное состояние с такими симптомами, как:

• Шаткость
• Потливость
• Голод
• Головная боль
• Затуманенное зрение
• Сонливость
• Головокружение
• Замешательство или дезориентация
• Раздражительность
• Боевые действия
• Затруднения с концентрацией внимания
• Слабость
• Нерегулярное сердцебиение

Более серьезные симптомы гипогликемии:

• Неспособность есть и пить
• Припадки или судороги
• Бессознательное состояние

Основной причиной гипогликемии является побочный эффект лекарств от диабета, особенно тех, которые классифицируются как сульфонилмочевины и меглитиниды.Риск увеличивается, если вы:

• Ешьте значительно меньше, чем обычно
• Получите значительно больше физической активности, чем обычно
• Выпивать слишком много алкоголя без достаточного количества еды
• Заболеть

Частая проверка уровня сахара в крови, соблюдение диеты и режима упражнений могут помочь вам избежать гипогликемии, связанной с диабетом.

Другие причины гипогликемии включают:

• Нарушение пищеварения в результате операции на желудке или редкой недостаточности ферментов
• Лекарства, включая аспирин, сульфамидные антибиотики, пентамидин и хинин
• Пьянство
• Серьезные заболевания печени, почек или сердца
• Низкий уровень гормонов, включая кортизол, глюкагон, адреналин или гормон роста
• Опухоли поджелудочной железы

Гипергликемия

Гипергликемия — это повышенный уровень сахара в крови.Самая частая причина гипергликемии — диабет, но помимо диабета она может быть использована:

• Инфекции
• Некоторые лекарства
• Гормональный дисбаланс
• Тяжелые болезни

Симптомы гипергликемии включают:

• Повышенный голод и / или жажда
• Затуманенное зрение
• Частое мочеиспускание
• Головная боль
• Усталость
• Непреднамеренная потеря веса
• Вагинальные инфекции
• Кожные инфекции
• Медленное заживление ран

У человека с диабетом 1 типа гипергликемия может привести к потенциально смертельному состоянию, называемому кетоацидозом, при котором токсичные кислоты накапливаются в крови.Симптомы кетоацидоза включают:

• Рвота
• Обезвоживание
• Дыхание с фруктовым запахом
• Затрудненное дыхание или гипервентиляция
• Учащенное сердцебиение
• Дезориентация, замешательство
• Кома

Продолжающаяся без лечения гипергликемия может привести к множеству проблем, в том числе:

• Повреждены нервы, что увеличивает риск проблем со зрением, заболеваний почек и проблем с заживлением
• Повреждение кровеносных сосудов, повышающее риск сердечного приступа и инсульта
• Повреждение других органов и тканей

Слово Verywell

Хотя инсулин в первую очередь считается гормоном, регулирующим уровень сахара в крови, он также играет ключевую роль в метаболизме белков и жиров в пище, которую мы едим, а также в том, как они используются и хранятся.Людям с диабетом 1 типа нельзя помочь с отсутствием инсулина, но с этим можно справиться с помощью дополнительных инсулинов.

Для других есть способы предотвратить проблемы с инсулином, которые могут привести к диабету 2 типа, в том числе соблюдение сбалансированной, богатой питательными веществами диеты, поддержание здорового веса, регулярные физические упражнения и принятие других мер для ведения здорового образа жизни в целом.

Диабет 2 типа: что это такое? (для подростков)

Когда дело доходит до вашего тела, вы, вероятно, больше времени думаете о своих волосах, чем о своих гормонах.Однако у некоторых людей проблема с гормоном, называемым инсулином, вызывает заболевание, называемое диабет 2 типа (произносится: краситель-э-э-би-тройник).

Что такое диабет?

Диабет — это заболевание, которое влияет на то, как организм использует глюкозу (произносится: GLOO-kose), сахар, который является основным источником топлива для организма. Вашему организму нужна глюкоза, чтобы продолжать работать. Вот как это должно работать:

1. Вы едите.
2. Глюкоза из пищи попадает в ваш кровоток.
3. Ваша поджелудочная железа вырабатывает гормон под названием инсулин (произносится: IN-suh-lin).
4. Инсулин помогает глюкозе попасть в клетки организма.
5. Ваше тело получает необходимую энергию.

Поджелудочная железа — это длинная плоская железа в животе, которая помогает организму переваривать пищу. Он также производит инсулин. Инсулин подобен ключу, открывающему двери в клетки тела. Он пропускает глюкозу. Затем глюкоза может перемещаться из крови в клетки.

Но если у кого-то диабет, либо организм не может вырабатывать инсулин, либо инсулин не работает в организме так, как должен. Глюкоза не может нормально попасть в клетки, поэтому уровень сахара в крови становится слишком высоким. Из-за большого количества сахара в крови люди заболевают, если они не получают лечения.

Что такое диабет 2 типа?

Существует два основных типа диабета: тип 1 и тип 2. Каждый тип вызывает высокий уровень сахара в крови по-своему.

При диабете 1 типа поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин.Организм по-прежнему может получать глюкозу из пищи, но глюкоза не может попасть в клетки, где она необходима, и глюкоза остается в крови. Это делает уровень сахара в крови очень высоким.

При диабете 2 типа организм все еще вырабатывает инсулин. Но человек с диабетом 2 типа не реагирует нормально на инсулин, производимый организмом. Таким образом, глюкоза менее способна проникать в клетки и выполнять свою работу по снабжению энергией.

Когда глюкоза не может попасть в клетки таким образом, врачи называют это инсулинорезистентностью.Хотя в организме человека много инсулина, из-за того, что он не работает должным образом, поджелудочная железа по-прежнему определяет высокий уровень сахара в крови. Это заставляет поджелудочную железу вырабатывать еще больше инсулина.

Поджелудочная железа может со временем изнашиваться из-за сверхурочной работы для выработки дополнительного инсулина. Когда это происходит, он может больше не вырабатывать достаточно инсулина, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на должном уровне. В целом, когда у человека постоянно повышается уровень сахара в крови, это признак того, что он или она страдает диабетом.

п.

Кто болеет диабетом 2 типа?

Что делает людей более склонными к развитию диабета 2 типа? Никто не знает точно. Но у экспертов есть несколько идей о том, что подвергает человека большему риску:

• Большинство людей с диабетом 2 типа имеют избыточный вес.
• Люди, члены семьи которых болеют диабетом, чаще болеют диабетом.
• Люди старше 10 лет с большей вероятностью заболеют диабетом 2 типа, чем дети младшего возраста.

Каковы признаки и симптомы диабета 2 типа?

Люди, страдающие диабетом 2 типа, могут не знать об этом, потому что симптомы не всегда очевидны и для их развития может потребоваться много времени.У некоторых людей вообще нет никаких симптомов.

Но когда человек заболевает диабетом 2 типа, он может:

• много писаю , потому что организм пытается избавиться от лишнего сахара в крови, выводя его из организма с мочой
• много пей , чтобы восполнить всю эту мочу
• все время чувствую усталость , потому что организм не может правильно использовать сахар для получения энергии

Кроме того, люди, чей организм испытывает проблемы с приемом инсулина или страдает избыточным весом, могут заметить нечто, называемое черным акантозом.Это может вызвать темное кольцо на шее, которое не смывается, а также толстую, темную, бархатистую кожу под руками, между пальцами рук и ног, между ног или на локтях и коленях. Это потемнение кожи может со временем светлеть с улучшением инсулинорезистентности.

Кроме того, у девочек с инсулинорезистентностью может быть синдром поликистозных яичников (СПКЯ). При СПКЯ яичники увеличиваются в размерах и развиваются заполненные жидкостью мешочки, называемые кистами. У девочек с этим заболеванием часто бывают нерегулярные менструации или они могут перестать меняться, а также у них может быть избыточное количество волос на лице и теле.

Как диагностируется диабет 2 типа?

Доктора могут точно сказать, есть ли у человека диабет, по анализу крови на глюкозу. Даже если у кого-то нет симптомов диабета 2 типа, врачи могут назначить анализы крови, чтобы проверить, есть ли у человека определенные факторы риска (например, избыточный вес).

Некоторые дети и подростки с диабетом могут пойти к детскому эндокринологу — врачу, который специализируется на диагностике и лечении детей и подростков, страдающих заболеваниями эндокринной системы, такими как диабет и проблемы роста.

п.

Как лечится диабет 2 типа?

Иногда люди с диабетом 2 типа принимают таблетки, которые улучшают работу инсулина в их организме. Некоторым также нужны инъекции инсулина или инсулиновая помпа для контроля диабета.

Людям с диабетом 2 типа нужно уделять немного больше внимания тому, что они едят и чем они занимаются, чем людям без диабета. Им может понадобиться:

• Соблюдайте здоровую диету в соответствии с рекомендациями медицинского персонала.
• Регулярно выполняйте физические упражнения, чтобы достичь здорового веса и позволить инсулину действовать более эффективно.
• Регулярно проверяйте уровень сахара в их крови.
• Пройдите курс лечения от других проблем со здоровьем, которые чаще возникают у людей с диабетом 2 типа, таких как высокое кровяное давление или проблемы с уровнем жиров в крови.
• Регулярно проходите осмотры у врачей и других людей из их бригады по лечению диабета, чтобы они могли оставаться здоровыми и лечиться от любых проблем с диабетом.

Людям с диабетом 2 типа, возможно, придется есть меньшие порции пищи, а также меньше соли или жира.Те, кто ест здоровую пищу, остается активным и набирает здоровый вес, могут повысить уровень сахара в крови до более здорового диапазона. Их врачи могут даже сказать, что им вообще не нужно принимать никаких лекарств.

Что это такое для подростков с диабетом 2 типа?

Иногда люди, страдающие диабетом, чувствуют себя иначе, чем их друзья, потому что им нужно думать о том, как они едят и как контролировать уровень сахара в крови каждый день.

Некоторые подростки с диабетом хотят отрицать, что у них он вообще есть.Они могут надеяться, что, если они проигнорируют диабет, он просто исчезнет. Они могут чувствовать гнев, депрессию, беспомощность или думать, что их родители постоянно беспокоятся об их лечении диабетом.

Если вам поставили диагноз диабет 2 типа, нормально чувствовать, что ваш мир перевернулся с ног на голову. Ваша группа по лечению диабета всегда готова предоставить ответы и оказать поддержку. Не стесняйтесь спрашивать совета и совета у своих врачей, диетологов и других специалистов по лечению. Это также может помочь найти группы поддержки, где вы сможете поговорить о своих чувствах и узнать, как другие подростки справляются с этим.

Диабет приносит проблемы, но подростки, у которых он есть, занимаются спортом, путешествуют, ходят на свидания, ходят в школу и работают так же, как их друзья.

Что делает инсулин? — Самоконтроль диабета

Вы принимаете инсулин? Или ваш лечащий врач рекомендовал вам начать прием? Вероятно, у вас есть определенные мысли или чувства по поводу этого лекарства. Многие люди считают инсулин спасительным средством, тогда как другие опасаются. Есть много заблуждений и вокруг этого препарата.Например, многие люди считают, что прием инсулина приведет к слепоте, потере конечности или признаком обострения диабета. Хотя эти убеждения понятны, на самом деле они не соответствуют действительности. Фактически, инсулин является лекарством, спасающим жизнь — без него люди с диабетом 1 типа не выжили бы, а многим людям с диабетом 2 типа было бы трудно справиться со своим диабетом.

До открытия инсулина не существовало лечения диабета 1 типа.Людей, страдающих диабетом 1 типа, часто сажали на голодную диету, но они жили недолго. Два исследователя, Фредерик Бантинг и Чарльз Бест, в 1921 году выяснили, как извлекать и очищать инсулин из поджелудочной железы собак и крупного рогатого скота; В 1922 году первая инъекция была сделана умирающему 14-летнему мальчику с диабетом, что спасло ему жизнь. В том же году Eli Lilly стала первым производителем инсулина в массовом производстве. Его открытие было настолько революционным и важным, что его часто называют одним из величайших достижений медицины 20 века.

Чтобы получать самые свежие новости о диабете, стратегии контроля уровня глюкозы в крови, советы по питанию, рецепты здорового питания и многое другое прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку!

Что такое инсулин?

Инсулин — это гормон. Гормоны — это химические посредники организма, которые влияют на множество различных процессов, таких как рост, обмен веществ и размножение. Инсулин вырабатывается бета-клетками поджелудочной железы, и одна из его основных функций — регулировать или контролировать уровень сахара в крови; в частности, он предотвращает слишком высокий уровень сахара в крови.У людей, не страдающих диабетом, уровень сахара в крови очень тщательно и строго контролируется, оставаясь в безопасном и здоровом диапазоне.

При отсутствии диабета поджелудочная железа всегда выделяет низкий уровень инсулина в кровоток, что помогает держать ситуацию под контролем (если вы используете инсулиновую помпу, это то, что делает ваша базальная скорость). Когда еда съедена, поджелудочная железа поднимается к пластине и выделяет больше инсулина в кровоток. Он, в свою очередь, сигнализирует клеткам мышц, жира и печени о необходимости забирать глюкозу (сахар) из кровотока для использования в качестве энергии.В этом смысле инсулин подобен ключу, который открывает двери клеток, позволяя глюкозе проникнуть внутрь.

Инсулин также известен как «запасающий» гормон, так как, когда глюкозы больше, чем нужно организму, он помогает организму хранить этот избыток глюкозы в печени, чтобы использовать его в дальнейшем. Он также сообщает печени, чтобы она прекратила выпуск глюкозы в кровоток, и помогает перемещать аминокислоты (из переваривания белка) и жирные кислоты (из переваривания жиров) в клетки.

Сахарный диабет 1 типа

Диабет 1 типа — это аутоиммунное заболевание, которое разрушает бета-клетки (клетки, вырабатывающие инсулин) в поджелудочной железе.Это означает, что организм не может вырабатывать инсулин (или его достаточное количество). Когда это происходит, организм буквально не может заправляться и начинает использовать запасы белка и жира для получения энергии. Это может показаться не таким уж плохим, но уровень сахара в крови опасно высок. Кроме того, может развиться серьезное заболевание, называемое диабетическим кетоацидозом (ДКА), которое, если его не лечить, может привести к летальному исходу. Если у вас диабет 1 типа, вы должны принимать инсулин — инъекцией, помпой или ингалятором — чтобы выжить. В настоящее время нет другого способа успешно справиться с диабетом 1 типа.

Сахарный диабет 2 типа

Когда дело доходит до диабета 2 типа, дело обстоит иначе. Диабет 2 типа — это состояние инсулинорезистентности, что означает, что клетки мышц, жира и печени не реагируют должным образом на инсулин, и они не могут легко усваивать глюкозу из кровотока. В результате организму требуется более высокий уровень инсулина, чтобы помогать топливным элементам. Бета-клетки поджелудочной железы начинают работать с перегрузкой для производства инсулина, чтобы удовлетворить возросший спрос. Уровень гормона в кровотоке может быть высоким.Но в конце концов бета-клетки истощают себя и больше не могут удовлетворять потребности организма. Уровень глюкозы в кровотоке повышается, и может наступить предиабет или диабет 2 типа.

Многие люди с диабетом 2 типа могут успешно справиться со своим диабетом с помощью комбинации мер образа жизни, включая питание, физическую активность и потерю веса, а также лекарств, не являющихся инсулином. К ним относятся таблетки и неинсулиновые инъекции. Но через некоторое время считается, что большинству людей с диабетом 2 типа необходимо будет принимать инсулин.Это потому, что диабет 2 типа прогрессирует, и бета-клетки перестают вырабатывать достаточно инсулина. Никакое количество таблеток от диабета не подействует, если нет инсулина.

Виды инсулина

прошел долгий путь с 1921 года. Сегодня доступно множество типов, которые зависят от того, насколько быстро и как долго он действует в вашем организме.

Инсулин различается по определенным факторам:

· Начало: как быстро снижается уровень сахара в крови

· Пик: когда он работает изо всех сил

· Продолжительность: сколько времени работает, чтобы снизить уровень сахара в крови

Быстродействующий

Инсулины, которые действуют быстро и которые обычно принимают перед едой, — это инсулины быстрого и короткого действия.Примеры включают Fiasp, Lyumjev, Humalog, Novolog, Apidra и обычный инсулин.

Промежуточного действия

Далее идет инсулин средней продолжительности действия, которым является НПХ. Обычно это делается два раза в день.

длительного и сверхдлительного действия

Кроме того, существуют инсулины длительного и сверхдлительного действия, в том числе лантус, басаглар, левемир, туджео и тресиба. Обычно их принимают один раз в день (иногда два раза), и их цель — поддерживать уровень сахара в крови в течение ночи и между приемами пищи.

Готовая смесь

Премиксы инсулинов, такие как Humalog Mix 75/25 и Novolog Mix 70/30, представляют собой инсулины, которые сочетают в себе инсулин быстрого или короткого действия с инсулином средней продолжительности действия. Обычно их принимают перед завтраком и ужином.

Если у вас диабет 1 типа и вы вводите инсулин путем инъекции, вам необходимо принимать два типа инсулина: инсулин быстрого или короткого действия и инсулин среднего или длительного действия. Люди с диабетом 2 типа часто сначала начинают с инсулина длительного действия, а затем в конечном итоге принимают инсулин быстрого или короткого действия.

Если вы используете инсулиновую помпу, вы используете только инсулин быстрого или короткого действия. Это потому, что помпа подает небольшую базальную скорость инсулина 24 часа в сутки, а затем вы вводите болюсную дозу инсулина перед едой.

Звук сбивает с толку? Это понятно. Определенно может сбить с толку понимание всех типов инсулинов и того, что лучше всего вам принимать. Ваш лечащий врач или инструктор по диабету должны обсудить с вами различные варианты и обсудить, что лучше для вас.Имейте в виду, что ваша медицинская страховка также может влиять на то, что вы принимаете — обычно они покрывают определенные типы инсулина, поэтому всегда уточняйте в своем плане медицинского страхования, за что они будут платить.

Есть ли «таблетки» от инсулина?

Некоторые люди боятся принимать инсулин, потому что его нужно вводить путем инъекции или инфузии (например, через помпу). Инъекции и инфузионные помпы — это иглы, и если вы их боитесь, понятно, что вы не будете слишком увлечены инъекциями инсулина.(Существует инсулин для ингаляции, но это инсулин сверхбыстрого действия; обычно также требуется инсулин длительного действия, который следует вводить путем инъекции.)

Почему нет таблетки инсулина? Было бы так легко проглотить инсулин в форме таблеток или капсул, не так ли? К сожалению, в настоящее время устная форма недоступна. Но это не из-за отсутствия попыток: исследователи работают над этим более 80 лет. Проблема в том, что инсулин — это гормон, а большинство гормонов — это разновидности белков.Пищеварительный тракт расщепляет белки, и инсулин не исключение. Инсулин в форме таблеток не может пройти через пищеварительный тракт, чтобы выполнять свою работу по регулированию уровня сахара в крови. Кроме того, ему будет трудно пройти через слизистую оболочку кишечника в кровоток.

Но не теряйте надежды! Различные фармацевтические компании быстро работают над созданием перорального инсулина. Фактически, Oramed Pharmaceuticals недавно объявила, что провела скрининг первых пациентов в своем исследовании ORA-D-013-2, втором из двух параллельных исследований фазы 3 ее пероральной инсулиновой капсулы под названием ORMD-0801.

Инсулиновые страхи

Есть разные причины, по которым люди не решаются или даже прямо боятся принимать инсулин. Общие проблемы включают:

· Боязнь игл

· Страх, что уколы повредят

· Боязнь низкого уровня сахара в крови

· Страх набрать вес

· Страх получить осложнения, такие как слепота или повреждение почек.

Хотя бояться этих проблем вполне естественно, знайте, что все они решаемы.Современные иглы для инсулина тонкие, маленькие и практически безболезненные. Низкий уровень сахара в крови можно предотвратить и легко вылечить, если он все-таки произойдет. Увеличение веса можно предотвратить. И прием инсулина не вызывает осложнений (а постоянный высокий уровень сахара в крови может).

Чего вам не следует бояться, так это обсуждения ваших страхов или опасений с вашей командой по лечению диабета. Убедитесь, что вы получили ответы на свои вопросы, а также участвуете в процессе принятия решений. Вы можете просто обнаружить, что прием инсулина во многих отношениях улучшает качество вашей жизни!

Хотите узнать больше об инсулине? Прочтите «Инсулин: что нужно знать» и «Основы инсулина.”

Эми Кэмпбелл, MS, RD, LDN, CDE

Зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета в Good Measures, LLC, где она является менеджером CDE для виртуальной программы по диабету. Кэмпбелл является автором книги «Как оставаться здоровым при диабете: питание и планирование питания», , соавтором книги «16 мифов о диабетической диете», , а также автором публикаций, включая «Самоконтроль диабета», «Диабетический спектр», «Клинический диабет», «Диабет». Информационный бюллетень Фонда исследований и здоровья, DiabeticConnect.com и CDiabetes.com.

Первоначально опубликовано 5 декабря 2016 г.

Диабет 2 типа: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Сначала цель лечения — снизить высокий уровень глюкозы в крови. Долгосрочные цели — предотвратить осложнения. Это проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть в результате диабета.

Самый важный способ лечить диабет 2 типа и управлять им — это вести активный образ жизни и есть здоровую пищу.

Каждый, кто страдает диабетом, должен получить надлежащее образование и поддержку о том, как лучше всего управлять своим диабетом.Спросите своего поставщика о посещении сертифицированного специалиста по лечению диабета и образования, а также диетолога.

ИЗУЧИТЕ ЭТИ НАВЫКИ

Изучение навыков управления диабетом поможет вам хорошо жить с диабетом. Эти навыки помогают предотвратить проблемы со здоровьем и необходимость в медицинской помощи. Навыки включают:

• Как измерять и записывать уровень глюкозы в крови
• Что, когда и сколько нужно есть
• Как безопасно повышать активность и контролировать свой вес
• Как принимать лекарства, если необходимо
• Как принимать распознавать и лечить низкий и высокий уровень сахара в крови
• Как справляться с больничными
• Где купить принадлежности для диабета и как их хранить

На освоение этих навыков может уйти несколько месяцев.Продолжайте узнавать о диабете, его осложнениях и о том, как контролировать болезнь и жить с ней благополучно. Будьте в курсе новых исследований и методов лечения. Убедитесь, что вы получаете информацию из надежных источников, таких как ваш поставщик медицинских услуг и инструктор по диабету.

УПРАВЛЕНИЕ САХАРОМ В КРОВИ

Самостоятельная проверка уровня сахара в крови и запись результатов покажут, насколько хорошо вы справляетесь с диабетом. Поговорите со своим врачом и инструктором по диабету о том, как часто нужно проверять.

Для проверки уровня сахара в крови вы используете глюкометр.Обычно вы протыкаете палец маленькой иглой, называемой ланцетом. Это дает вам крошечную каплю крови. Вы помещаете кровь на тест-полоску и помещаете полоску в глюкометр. Глюкометр покажет вам уровень сахара в крови.

Ваш поставщик медицинских услуг или инструктор по диабету поможет составить для вас график тестирования. Ваш врач поможет вам установить целевой диапазон для показателей сахара в крови. Имейте в виду следующие факторы:

• Большинству людей с диабетом 2 типа необходимо проверять уровень сахара в крови только один или два раза в день.
• Если ваш уровень сахара в крови находится под контролем, вам может потребоваться проверять его только несколько раз в неделю.
• Вы можете проверить себя, когда просыпаетесь, перед едой и перед сном.
• Возможно, вам придется проходить тестирование чаще, когда вы больны или находитесь в состоянии стресса.
• Вам может потребоваться более частое обследование, если у вас более частые симптомы низкого уровня сахара в крови.

Записывайте уровень сахара в крови для себя и своего врача. Основываясь на ваших цифрах, вам может потребоваться изменить питание, активность или лекарства, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в нужном диапазоне.Всегда приносите глюкометр на прием к врачу, чтобы данные можно было загрузить и обсудить.

Ваш поставщик медицинских услуг может порекомендовать вам использовать монитор глюкозы непрерывного действия (CGM) для измерения уровня сахара в крови, если:

• Вы делаете инъекции инсулина много раз в день
• У вас был эпизод тяжелого низкого уровня сахара в крови
• Ваша кровь уровень сахара сильно различается

В CGM есть датчик, который вставляется прямо под кожу и измеряет глюкозу в тканевой жидкости каждые 5 минут.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ И КОНТРОЛЬ ВЕСА

Работайте в тесном сотрудничестве со своими поставщиками медицинских услуг, чтобы узнать, сколько жиров, белков и углеводов вам необходимо в вашем рационе. Ваш план питания должен соответствовать вашему образу жизни и привычкам и включать в себя продукты, которые вам нравятся.

Важно контролировать свой вес и придерживаться сбалансированной диеты. Некоторые люди с диабетом 2 типа могут прекратить прием лекарств после похудения. Это не означает, что их диабет излечен. У них все еще диабет.

Люди с ожирением, у которых диабет не лечится с помощью диеты и лекарств, могут рассмотреть возможность операции по снижению веса (бариатрической).

ОБЫЧНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Регулярная активность важна для всех. Это еще более важно, когда у вас диабет. Упражнения полезны для вашего здоровья, потому что они:

• Снижают уровень сахара в крови без лекарств
• Сжигают лишние калории и жир, чтобы помочь контролировать свой вес
• Улучшают кровоток и артериальное давление
• Повышают уровень энергии
• Улучшают ваши способности справиться со стрессом

Поговорите со своим врачом перед началом любой программы упражнений.Людям с диабетом 2 типа может потребоваться предпринять специальные меры до, во время и после физической активности или упражнений, включая корректировку доз инсулина, если это необходимо.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА

Если диета и физические упражнения не помогают поддерживать уровень сахара в крови на нормальном или почти нормальном уровне, врач может прописать лекарство. Поскольку эти препараты по-разному помогают снизить уровень сахара в крови, ваш врач может попросить вас принять более одного лекарства.

Некоторые из наиболее распространенных типов лекарств перечислены ниже.Их принимают внутрь или в виде инъекций.

• Ингибиторы альфа-глюкозидазы
• Бигуаниды
• Секвестранты желчных кислот
• Ингибиторы DPP-4
• Инъекционные препараты (аналоги GLP-1)
• Меглитиниды
• Ингибиторы SGLT2
• Сульфонилмочевины

0 Тиазолидин

936 Тиазолидин. принимать инсулин, если уровень сахара в крови невозможно контролировать с помощью некоторых из вышеперечисленных лекарств. Чаще всего инсулин вводят под кожу с помощью шприца, инсулиновой ручки или помпы.Другой формой инсулина является инсулин ингаляционного типа. Инсулин нельзя принимать внутрь, потому что желудочная кислота разрушает инсулин.

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ОСЛОЖНЕНИЙ

Ваш поставщик медицинских услуг может назначать лекарства или другие методы лечения, чтобы снизить вероятность развития некоторых из наиболее распространенных осложнений диабета, в том числе:

УХОД ЗА НОГАМИ

У людей с диабетом больше шансов заболеть стопой, чем у людей без диабета. проблемы. Диабет повреждает нервы. Это может сделать ваши ступни менее способными чувствовать давление, боль, тепло или холод.Вы можете не заметить травму стопы, пока не получите серьезное повреждение кожи и тканей внизу или пока не получите серьезную инфекцию.

Диабет также может повредить кровеносные сосуды. Небольшие язвочки или разрывы на коже могут превратиться в более глубокие кожные язвы (язвы). Пораженная конечность может нуждаться в ампутации, если эти кожные язвы не заживают, становятся больше, глубже или инфицированы.

Для предотвращения проблем с ногами:

• Бросьте курить, если вы курите.
• Улучшите контроль уровня сахара в крови.
• Пройдите осмотр стопы у врача не реже двух раз в год, чтобы узнать, есть ли у вас повреждение нервов.
• Попросите вашего врача проверить ваши ступни на наличие таких проблем, как мозоли, бурситы или пальцы ног. Их необходимо лечить, чтобы предотвратить разрушение кожи и язвы.
• Проверяйте и ухаживайте за ногами каждый день. Это очень важно, если у вас уже есть повреждение нервов, кровеносных сосудов или проблемы со стопами.
• Немедленно лечите незначительные инфекции, например, микоз.
• Используйте увлажняющий лосьон на сухой коже.
• Убедитесь, что вы носите подходящую обувь. Спросите своего поставщика, какая обувь вам подходит.

ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ЗДОРОВЬЕ

Жизнь с диабетом может быть стрессовой. Вы можете чувствовать себя подавленным всем, что вам нужно сделать для лечения диабета.

Данные о количестве незаменимых омега-3-ПНЖК в популярных продуктах питания приведены в таблице.

Как ещё можно получить омега-3-ПНЖК

Довольно сложно следовать режиму питания, в котором значительная роль отведена морской рыбе и моллюскам. Всем, на чьём столе они бывают не чаще 1-2 раз в неделю, необходимы биологически активные добавки на основе омега-3-ПНЖК. Приём 2 капсул БАД NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс обеспечивает 30% суточной потребности в ЭПК и ГДК.

Узнайте больше о биологически активной добавке NUTRILITE™ Омега-3

Огромное значение омега-3-ПНЖК имеют для детей. Разработанные специально для малышей желейные пастилки NUTRILITE™ Омега-3 с витамином D содержат 576 мг ЭПК+ГДК, или до 36% от рекомендованной детям 3-7 лет нормы.

Узнайте больше о Nutrilite™ Омега-3 с Витамином Д для детей

Узнайте также:

¹ Hernando S., Requejo C., Herran E., Ruiz-Ortega J.A., Morera-Herreras T., Lafuente J.V., Ugedo L., Gainza E., Pedraz J.L., Igartua M., Hernandez R.M. Beneficial effects of n-3 polyunsaturated fatty acids administration in a partial lesion model of Parkinson’s disease: The role of glia and NRf2 regulation // Neurobiology of Disease. 2019 Jan. №121. С. 252-262.
² Lee H.J., Han Y.M., An J.M., Kang E.A., Park Y.J., Cha J.Y., Hahm K.B. Role of omega-3 polyunsaturated fatty acids in preventing gastrointestinal cancers: current status and future perspectives // Expert Review of Anticancer Therapy. 2018 Dec. №18(12). С. 1189-1203.
³ По данным сайта nutritiondata.self.com

Животные белки

Животные белки в детском рационе

Важность белков как составляющей части детского питания переоценить невозможно. Подробно об их ведущей роли в меню ребенка мы уже говорили. Необходимо прояснить вопрос – почему родители обязательно должны включать в меню ребенка белки именно животного происхождения и какие из них – лучшие.

Продукты животного происхождения – это источник полноценных, легкоусвояемых белков, витаминов и минеральных веществ. Однако не все они подходят детям. Некоторые виды мяса и рыбы до поры до времени ребенку тяжело переварить, так как пищеварительные функции желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы еще не достигли полной зрелости.

Яйца

Это один из значимых продуктов в детском меню, так как яйца содержат целый комплекс питательных веществ в легкой для усвоения форме (они усваиваются на 97-98%). Желток содержит комплекс жирорастворимых витаминов А, D, Е, фосфатиды, различные минеральные вещества и микроэлементы, а белок яйца имеет самую высокую пищевую ценность из всех белков животного происхождения. Можно сказать, что яйца – природный концентрат питательных веществ.

Как и любым другим концентратом, яйцами увлекаться нельзя. В детском рационе они должны быть ограничены: 1 яйцо через день для детей дошкольного и школьного возраста — вполне достаточно.

Мясо и рыба

Для детского питания подходят нежирные сорта мяса и рыбы.
Крольчатина — ценнейший диетический продукт, содержит мало соединительной ткани и сухожилий, легко переваривается. По сравнению с мясом других животных, в нем меньше холестерина, больше фосфолипидов и железа. 
Индейка — низкокалорийное, но очень питательно мясо, содержит минеральные вещества, витамины (В2, В6, В12, РР), аминокислоты. 
Курица — легкое и нежное, прекрасно усваивается организмом. 
Телятина — нежное светлое мясо, считается диетическим.
Говядина — содержит много железа, поэтому полезна при железодефицитной анемии, но слишком старую говядину детям лучше не давать: она жирнее и хуже усваивается.
Баранина — содержит мало холестерина, но в бараньем жире – больше насыщенных жиров (по сравнению с другими). 
Печень — содержит белки, а также является концентратом кроветворных микроэлементов – витаминов А, В2, В12, РР, холина, минеральных веществ. В печени много холестерина (в 3-4 раза больше, чем в мясе). Детям до двух лет лучше давать ее в виде паштета, старшим — тушить.
Рыба — различные сорта морских и речных рыб (судак, треска, хек, морской окунь). Белок рыб полноценный и легко усваивается, белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса – на 87-89%. Кроме того, рыба содержит необходимые организму омега-3 и омега-6 жирные кислоты. 
Икра рыб – продукт с высокой питательной ценностью. Все ее виды богаты белком, жиром и жирорастворимыми витаминами А и D, Е. Не стоит кормить ребенка икрой слишком часто: она может вызвать аллергию.

Специалисты рекомендуют давать детям продукты, содержащие животный белок, каждый день. Не забывайте, что источником белка также являются молочные продукты – творог, сыры. 
Растительные белки тоже важны, и должны составлять 40% от всех белков. Богаты белком бобовые, орехи, цельные злаки, об этих продуктах мы поговорим подробнее в статье, посвященной растительным белкам.

Мясо и рыба не для детей

Колбаса и колбасные изделия — по большому счету, это не детские продукты, но обычно детьми очень любимые. Необходимо ограничивать колбасы и сосиски в детском рационе, так как они не имеют почти никакой питательной ценности, зато часто содержат чрезмерное количество жиров и соли. Детям до трех лет вообще не рекомендуется давать сосиски и колбасу, а в более старшем возрасте нужно ограничивать их потребление до 1-2 раз в неделю, выбирая при этом изделия с пометкой «для детского питания»: они содержат меньше жира, нитратов и соли и проверяются на наличие токсических элементов, антибиотиков и пестицидов.

Сырую рыбу давать маленьким детям нельзя, так как она тяжела для переваривания и может содержать паразитов. Дети 12-15 лет могут есть сырую рыбу, но в небольших количествах, проверенную и под строгим контролем родителей.

Сырые яйца не полезны детям. Белок сырых яиц гораздо хуже усваивается организмом, чем белок вареных, а кроме того, может содержать опасные для здоровья микроорганизмы, которые погибают при термической обработке.

Как готовить животные продукты для детей?

• выбирайте филейную часть мяса или рыбы;
• предпочитайте обжарке отваривание или запекание;
• перед приготовлением обрезайте с мяса видимый жир и снимайте кожу с птицы;
• рекомендуется охлаждать супы на мясном или рыбном бульоне, а затем удалять затвердевший на поверхности жир; • ограничивайте в рационе детей копченые продукты;
• варите яйца для детского питания не меньше 10 минут после закипания.

Может ли ребенок обойтись без животного белка?

Итак, организм ребенок нуждается в ежедневном поступлении белков, которые обеспечат его строительным материалом и энергией. Дефицит белка резко снижает устойчивость ребенка к инфекциям, страдают процессы кроветворения, нарушаются функции многих ферментов, принимающих участие в белковом обмене, и выработка гормонов. Доля животных белков в рационе детей дошкольного возраста должна составлять не менее 65% от общей потребности в белках, а у детей 7-14 лет – 60%, потому что животные продукты – источник самых полноценных белков, содержащих незаменимые аминокислоты.

Вот почему для ребенка может быть опасным увлечение родителей вегетарианством. Ему не навредят 1-2 вегетарианских дня в неделю, но полный отказ от мяса специалисты по питанию и педиатры не поддерживают.

Диета при аллергии к яйцам

Супы — Супы с добавлением вареных яиц, суп из яичной лапши, крепкие бульоны, осветленные яйцом.

Картофель и другие гарниры — Запеканки, котлеты, пирожки из картофеля, макаронные изделия, содержащие яйца.

Продукты с высоким содержанием белка — Любые продукты приготовленные с добавлением яиц: Колбасные изделия, гамбургеры, мясной хлеб, тефтели, фрикадельки, мясо, запеченное в горшочке, продукты в панировке, содержащей яйца, продукты, жаренные в кляре, соусы, содержащие яйца, суфле и фондю из сыра.

Овощи — Салаты из овощей, заправленные соусами, содержащими яйца, например майонезом, суфле из овощей.

Хлебобулочные изделия — Готовые кексы, блины, тосты, бублики, пончики вафли и начинки для них.

Яйца — Любые блюда из яиц: яичницы, вареные, печеные, взбитые яйца, омлеты, соусы, готовые заменители яиц.

Жиры — Майонез, готовые заправки для салатов, например татарский соус, соусы, содержащие яйца.

Фрукты — Фрукты с заварным кремом и взбитыми белками.

Сладкие блюда — Готовые глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженное, шербет, зефир, заварной крем, меренги. Следует ознакомиться с упаковкой, поскольку перечисленные готовые продукты могут и не содержать яиц.

Напитки — Алкогольные напитки с добавлением взбитых яиц, кофе и алкогольные напитки, осветленные яичным белком или скорлупой, шипучие напитки с добавлением яиц в качестве пенообразователя.

Другие продукты — Сухие смеси , содержащие яичный порошок и яичный альбумин, сливочная помадка с добавлением взбитого белка, нуга (конфеты приготовленные без яиц, обрабатываются белком для придания блеска), полуфабрикаты, в том числе мороженные.

Супы — Отвары и супы-пюре, приготовленные из продуктов включенных в рацион.

Картофель и другие гарниры — Картофель, сладкий картофель, макаронные изделия и лапша, не содержащие яиц, рис.

Продукты с высоким содержанием белка — Говядина,  домашняя птица,  рыба, морские продукты приготовленные без яиц, мясо обжаренное в сухарях без яиц.

Овощи — Консервированные, мороженные, сырые, сушеные овощи.

Хлебобулочные изделия — Несдобный  пшеничный и ржаной хлеб, хрустящие ржаные хлебцы, гамбургские, венские булочки, печенье, не  содержащее яиц, яичного белка, яичного альбумина, домашняя выпечка, не содержащая яиц, сухое печенье, не содержащее яиц и т.д.

Жиры — Сливочное масло, сливки, бекон, маргарин и растительные масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, майонез, майонез не содержащий яиц.

Фрукты и фруктовые соки — Любые.

Сладкие блюда — Сахарная глазурь, торты, пироги, печенье, пирожные, пудинги, мороженное, шербет, желе,не содержащие яиц; фруктовое мороженное, замороженный сок.

Молоко — Любое.

Напитки — Вода, чай, фруктовые и газированные напитки.

Другие продукты — Соль, сахар, мед, патока, конфитюры, варенья, мармелад, твердая карамель, карамель на основе кукурузного сиропа, орехи, воздушная кукуруза, кокосовая стружка, уксус, перец, травы, специи, дрожжи, маслины, кетчуп, соус Чили, маринады и соленья, ароматизаторы.

Диета содержит все возможные белки, жиры и углеводы. Если у ребенка пищевая аллергия на яйца, а мама кормит грудью, то диету соблюдает мама.

из растительных или животных продуктов?

О пользе растительного рациона не говорит только ленивый. Как результат, все чаще растительный белок занимает своё почётное место на столе рядом со своими мясными конкурентами. Может возникнуть закономерный вопрос: какой белок всё-таки полезнее – из мяса или из растений? 

Как часто случается с наукой о питании, ответ намного сложнее и, к счастью, намного интереснее, чем мы можем предположить. Что же нам следует знать о растительном и мясном белках?

Что такое белок?

Давайте для начала рассмотрим, что собой представляет белок на базовом уровне. Белок — это важнейший макроэлемент клеток человеческого организма. Макроэлемент — это одно из трех питательных веществ (наравне с углеводами и жирами), которые нужны организму в больших количествах. Как объясняет Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), белок играет решающую роль в росте и развитии организма, создавая и восстанавливая различные клетки и ткани (мышцы, кости, органы, кожу и др.). Он также необходим для выполнения таких важных функций в организме, как свертывание крови, выработка гормонов, нормальная работа иммунной системы. Так что да, белок – штука серьезная.

Весь белок, который мы получаем из пищи, на молекулярном уровне состоит из крошечных органических соединений – аминокислот. Всего их насчитывается 20 видов. Когда белок попадает в организм, он разбивается на отдельные аминокислотные “строительные блоки”, которые затем перестраиваются в нужный “конструктор” и отправляются на выполнение различных функций в организме. Так что хотя куриная грудка и миска с чечевицей на вид и вкус очень разные, они состоят из одних и тех же базовых блоков белка. 

“Если говорить о процессах на химическом уровне, то к тому времени, когда одна из аминокислот попадает в желудок, впитывается и утилизируется, была она растительного или животного происхождения…не имеет никакого значения”, – говорит Кристофер Гарднер, доктор философии, профессор медицины в Стэнфордском центре профилактических исследований.

Тут такое дело: белки бывают полноценными и неполноценными

20 аминокислот можно разделить на две группы: незаменимые и заменимые. Незаменимые аминокислоты (их 9) организм не способен синтезировать самостоятельно, вот почему так важно получать их с пищей. Заменимые аминокислоты организм способен выработать сам. 

Гордый титул полноценного белок получает, если в нём присутствуют все 9 основных аминокислот. Когда аминокислот мало или какой-то из них не хватает, белок – как бы обидно ему от этого не было – начинают относить к неполноценным. 

Полноценными считаются только белки животного происхождения – вот главная  разница по сравнению с растительным белком. К источникам полноценного белка относится мясо животных (говядина, бекон и ветчина, куриные грудки, филе рыбы и др.) и продукты животного происхождения (яйца, молочные продукты). Из растений посчастливилось только двум категориям: производимым из сои (эдамаме, тофу, соевое молоко) и киноа – лишь они гордо носят звание полноценных белков.

Уитни Линсенмайер, доктор философии и диетологии, инструктор по питанию и диетологии в Колледже наук о здоровье Doisy при Университете Сент-Луиса и пресс-секретарь Академии питания и диетологии говорит: “Если рассуждать только о питательной ценности, то если вы будете употреблять животный белок, легче гарантировать, что вы получите все необходимые аминокислоты”.

Ну что, вы сделали выводы? Внимание, спойлер: подождите! Академия питания и диетологии в официальном документе о вегетарианской диете от 2016 года выражает сомнение, что определение “полноценный” и “неполноценный” имеет место быть, так как в самом названии заложен искаженный смысл. 

“Прежде всего,- указывает Гарднер – в большинстве растительных белков не хватает всего одной или двух основных аминокислот”. Поскольку в растительных продуктах отсутствуют разные аминокислоты, они дополняют друг друга и вместе создают полноценный аминокислотный комплекс. Мило, не правда ли? Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США, в зернах мало лизина, а в бобах и орехах мало метионина. Однако, классический тост из цельной пшеницы с арахисовой пастой и джемом содержит все 9 незаменимых аминокислот. Так что можно сказать, что тост снабжает организм всем необходимым “за один присест”.

Кстати, раньше считалось, что взаимодополняемые белки нужно употреблять в паре за один прием пищи, например, рис есть с фасолью. Однако последние исследования показали, что следует учитывать рацион за весь день.  “Что важно, так это получать достаточно качественного белка, а не то, что с чем вы едите”- говорит Линсенмейер. “Вот почему люди, которые получают протеин из растений (т.е. веганы и вегетарианцы), как правило, могут получить все необходимые аминокислоты без труда – конечно, при условии разнообразного и сбалансированного питания” – добавляет Гарднер. Так что садиться на “фасолевую”,  “соевую” или другую моно-диету  – это плохая идея!

Сколько белка организм действительно способен получить и использовать

Животная пища как правило (но не всегда) содержит большее количество белка, чем растительная. Возьмем среднюю порцию разных источников белка. В 100 г куриной грудки содержится 20 граммов белка; в 100 г яиц (это чуть больше двух яиц) – 13,6 г; в 100 г  (½ стакана) черной фасоли – 22 г; в 100 г (½ стакана) чечевицы – 9 граммов белка.

Также важно учитывать, какое количество этого белка используется для роста и восстановления организма. “Похоже, по сравнению с животным белком, синтез белка в организме ниже, когда в него поступает растительный белок –  говорит Линсенмейер – это означает, что для роста мышечной массы организм переваривает, всасывает и утилизирует меньшее количество аминокислот из растительной пищи, чем из животной”. 

“Когда мы смотрим на качество белка с точки зрения его усвояемости, способности снабжать тело всеми необходимыми аминокислотами, а также того, насколько хорошо он участвует в восстановлении мышц, мы делаем вывод, что животный белок в целом справляется с этой задачей несколько лучше”, – объясняет Китчин. В животном белке также содержится одна аминокислота, которой нет в растительном – лейцин. Именно она считается крайне важной для роста мышц.

Однако, ученые признают, что синтез белка из растительной пищи недостаточно изучен и делать однозначный выбор в пользу животного белка рано. Кроме этого, исследования проводятся в основном с использованием не готовых продуктов, а на белковых порошках, что дает противоречивые данные. Так, результаты одних исследований показывают, что на рост мышц лучше влияет употребление животного белка в порошке, другие исследования не обнаруживают разницы.

Вот еще кое-что: неясно, действительно ли скорость синтеза белка так важна. По данным Академии питания и диетологии, при нормальном количестве калорий вегетарианцы и веганы получают достаточно, а иногда и более чем достаточно белка. (Обращение к тем, кто все еще спрашивает: “ОТКУДА веганы получают свой белок?!”. Хм, возможно, вы получаете белка меньше, чем они). “И даже если чисто технически животный белок используется в организме лучше, чем растительный, для обычного человека, который регулярно тренируется, но не является ни профессиональным спортсменом, ни тренером, колоссального значения это не имеет”, – отмечает Китчин.

В 2017 году в Американском журнале клинического питания была опубликована статья, в которой анализируются данные о рационе питания и строении тела 2986 белых мужчин и женщин в возрасте от 19 до 72 лет, исследуемых на протяжении трех лет. Участники были разделены на 6 групп в зависимости от того, получают ли они белок из животных источников (рыба, курица, красное мясо и т.д.) или растений (бобовые, орехи и семена, фрукты и овощи, а также каши и злаки). Результат исследования показал, что для роста мышечной массы и квадрицепса в целом неважно, был это белок животного или растительного происхождения.

Что еще содержится в источниках растительного и животного белков

Что ещё, кроме протеина, дают нам продукты, содержащие белок?. У растительных и животных источников белков есть свои плюсы и минусы. 

Продукты животного происхождения являются богатейшими природными источниками некоторых жизненно важных микроэлементов. Одним из них является витамин D – он содержится в яйцах, сыре и океанской рыбе, такой как лосось и тунец. Такие растительные продукты как злаки, апельсиновый сок и соевое молоко часто также обогащены витамином D. А если говорить о витамине В12, то, согласно данным Национальной Медицинской библиотеки США, его единственным натуральным источником являются животные белки (хотя B12 также содержится в обогащенных злаках и неактивных дрожжах).

По утверждению Гарднера, растительный белок обладает уникальными преимуществами, возможно, главное из которых — клетчатка, которую можно найти только в растениях. Бобы и цельные злаки наносят в этом плане двойной удар, ведь они содержат в себе убойную дозу клетчатки и белка. Растения также содержат различные биологически активные соединения, включая флавоноиды, каротиноиды и полифенолы. Их употребление рекомендуют в качестве профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Растительная пища также содержит углеводы — где-то их всего несколько грамм, например, в миндале (6 г в порции из 28 г), где-то много, как в консервированном нуте (19 г в стандартной порции ½ стакана). Что касается еды животного происхождения — углеводы содержатся только в виде лактозы или молочных сахаров в молочных продуктах. 

Если говорить о жирах, то почти все животные белки содержат насыщенные жиры, хотя их количество варьируется от продукта к продукту. Так, молочные продукты могут быть обезжирены, морепродукты содержат низкое количество жиров, а сочные куски красного мяса содержат огромное количество насыщенных жиров.

Делаем выводы

Какой бы рацион вы не выбрали, сам по себе тип питания — будь вы мясоед, веган или совмещаете разные продукты — ни о чём не говорит. Можно питаться хорошо или плохо независимо от этого. “Питаться правильно можно по-разному: совмещать животные и растительные продукты или придерживаться разнообразного растительного питания — говорит Китчин — Есть множество источников белка”. Растительное и животное питание не взаимоисключают друг друга, а следование только одному типу рациона не гарантирует вам жизнь в здоровом теле.

В реальной жизни важна не только пищевая ценность продуктов. В определенных местностях или для конкретных людей найти животные продукты проще (например, покупать те же дешевые консервы), чем сою, тофу или киноа. Не стоит также забывать о кулинарных традициях, связанных с определенной культурой. Например, в каких-то странах не принято есть мясо или определенное животное, где-то, наоборот, принято наделять мясо какого-то животного необычной силой. 

Также необходимо учитывать предпочтения в еде или ограничения. Очевидно, что для тех, кто против негуманного отношения к животным в мясной индустрии или беспокоится об окружающей среде, единственный выбор — это вегетарианство или веганство. А если человек страдает аллергией на сою или целиакией, или же если ему не нравится вкус бобов или чечевицы, — таким людям проще получать необходимые организму вещества из животных продуктов. 

Перевод с английского: Виктория Запольская

Оригинал с источниками: https://www.self.com/story/plant-vs-animal-protein 

Топ-10 продуктов, содержащих легкоусваиваемый растительный белок

Опросы показывают — в последние годы неуклонно растет количество людей, стремящихся ограничить потребление мяса или совсем отказаться от него. Но как быть тем, кто регулярно занимается спортом? Ведь белок, содержащийся в мясе – основной строительный материал для мышц. Продукты животного происхождения отнюдь не являются единственным источником высококачественного белка. В растительных продуктах содержится немало белка. Другой вопрос, что не весь растительный белок хорошо усваивается. 

Академия питания и диетологии рекомендует минимальное ежедневное потребление белка в 0,8 гр на килограмм веса тела человека в сутки. К примеру, для человека, который весит 75 кг, минимальная норма белка будет 60 гр. Людям, стремящимся нарастить мышечную массу, беременным или кормящим женщинам, а также пожилым людям может потребоваться больше протеина.

Поэтому диетологи рекомендуют дополнять свой постный рацион большим количеством свежих овощей и зелени. Эти продукты помогают усвоиться всем полезным веществам из бобовых, орехов и круп, которые и должны составлять основу постного рациона. Предлагаем 10 продуктов, в которых содержится много растительного белка.

Бобовые

Лидирующую позицию по содержанию белка занимают бобовые, к которым относятся чечевица, фасоль и горох. Поэтому эти продукты можно смело включать в свой рацион. Только усвоение белка в бобовых представляет собой сложный процесс, и поэтому для того, чтобы продукты приносили больше пользы, в блюда нужно добавлять свежую зелень. 

Самым ярким представителем семейства бобовых является фасоль. Ее по праву считают магическим продуктом. В этих маленьких суперзернышках полно клетчатки, белка, магния, при этом в фасоли очень мало холестерина, что делает ее великолепной заменой традиционному мясному филе. Бобы всех видов можно использовать в супах, салатах, вегетарианских гамбургерах, соусах и, конечно же, буррито. Содержание белка – 7,5 г на ½ стакана (в зависимости от вида и сорта).

Соевые продукты

Недостаток мяса в организме можно с легкостью восполнить с помощью соевых продуктов. К ним относятся сыр тофу, соевое молоко и соевое мясо. Данные продукты необходимо употреблять в умеренном количестве, так как их избыток негативно сказывается на щитовидной железе и эндокринной системе.

Тофу (соевый сыр, соевый творог) – один из самых известных и универсальных заменителей мяса. Губчатая структура позволяет готовить его десятками различных способов: запекать, жарить, тушить, добавлять в соусы и супы. Можно употреблять тофу и в сыром виде. Сам по себе продукт практически не имеет ни вкуса, ни запаха, но способен перенимать вкус и аромат тех продуктов, с которыми готовится, поэтому кулинары рекомендуют сочетать тофу с ингредиентами, имеющими ярко выраженный вкус – жирными ароматизированными продуктами, луком, чесноком, карри, соусами, приправами и даже… шоколадом! Содержание белка – от 8 до 11 г на 100 граммов (в зависимости от консистенции).

Орехи

Разные виды орехов имеют разные составы, но лидерами по содержанию белка являются арахис и миндаль (25 граммов и 21 грамм соответственно). Орехи имеют низкий гликемический индекс, а значит, могут быть включены в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Однако не забывайте о высокой калорийности этого продукта. Старайтесь съедать всего несколько штучек в день — во время перекуса или в составе салатов, йогуртов и каш.

Арахис богат белком, а также полинасыщенными жирными кислотами и жирами, которые прекрасно заменяют животные. Употребление данного продукта приводит к повышению настроения, работоспособности и увеличению сил. Но из-за большой калорийности его лучше всего добавлять в салаты, чем употреблять отдельно. Рекомендуется быть внимательными к нему людям с аллергией.

Миндаль – это идеальная закуска, которую можно взять с собой куда угодно. Всего 30 гр миндаля содержат огромное количество питательных веществ, включая клетчатку, белок, витамин Е и многое другое. А благодаря клетчатке и полезным жирам, миндаль очень хорошо насыщает, поэтому он может утолить голод между приемами пищи. 

Киноа

Эта злаковая культура, по вкусу напоминающая необработанный рис, использовалась еще индейцами для приготовления хлеба и лепешек. Несмотря на то, что большинство калорий из киноа происходит из углеводов, это один из немногих полных растительных источников белка, то есть она содержит все незаменимые аминокислоты. В приготовленном виде стакан киноа содержит 8 г белка.

Это зерно также богато другими питательными веществами, включая магний, железо, клетчатку, марганец, витамин В6 и кальций. Неудивительно, что ее называют суперзерно!

Киноа может заменить пасту в супах и рагу. Ее можно добавить в салат или приготовить как основное блюдо.

Нут

Нут, или, как его еще называют, турецкой горох, активно используется в вегетарианской кухне и славится своей высокой питательностью. В 100 граммах нута содержится целых 19 граммов белка, максимально приближенного по качеству к яичному, что делает зерна этого стручкового растения прекрасной заменой животным продуктам. 

Приготовленный нут содержит около 7,25 гр. белка на ½ стакана. Он также является отличным источником сложных углеводов, клетчатки, железа, фолата, фосфора, калия, марганца и ряда полезных растительных соединений.

Семечки

Тыквенные семечки на 1/3 состоят из белка, в семечках подсолнечника его меньше (около 20 граммов), но любые семечки содержат еще и жиры. Безусловно, речь идет о полезных ненасыщенных жирных кислотах, но тем не менее не стоит ими злоупотреблять. Просто добавляйте горстку семечек в салаты и закуски, или включите в рацион хлеб с семечками.

Спирулина

Спирулина — это сине-зеленые водоросли, которые доступны в магазинах, в виде порошка. 

Две столовые ложки спирулины (30 мл) дадут 8 грамм полноценного белка, а также покрывают 22% ежедневных потребностей в железе и тиамине и 42% ежедневных потребностей организма в меди.

Спирулина также содержит приличные количества магния, рибофлавина, марганца, калия и большое количество других питательных веществ, необходимых организму, включая незаменимые жирные кислоты.

Спирулину можно добавлять в воду, смузи или фруктовый сок. Вкус ее слегка сладкий и ореховый, с оттенками ванили и шоколада, но с тонким ароматом морских водорослей.

Крупы

Белок можно получить из круп, которые еще содержат много витаминов и ценных веществ. Самое первое место среди круп занимает гречка. Овсянка также богата белком, только выбирать лучше всего цельные хлопья, так как они больше включают витаминов, чем каши быстрого приготовления. 

Дикий рис содержит примерно в 1,5 раза больше белка, чем другие длиннозерные сорта риса, включая коричневый рис и басмати.

Одна приготовленная чашка (240 мл) содержит 7 граммов белка, а также большое количество клетчатки, марганца, магния, меди, фосфора и витаминов группы В.

В отличие от белого риса, дикий рис не лишен отрубей. Это полезно с точки зрения питания, так как отруби содержат клетчатку и много витаминов и минералов.

Авокадо

Ни для кого не секрет, что авокадо является источником полезных жиров. Однако содержание в нем белка тоже весьма велико – порядка 4 граммов на 100 граммов продукта. Примечательно, что этот белок относится к так называемому полноценному белку, то есть содержащему весь комплекс аминокислот. А клетчатка, которой богато авокадо, помогает пищеварению и способствует лучшему усвоению полезных веществ.

Какао-порошок

В 100 гр. какао содержится 25 гр. белка, а в готовом напитке – около 3 гр. Кроме этого, напиток является прекрасным антидепрессантом и поэтому его всем нужно включать в свой рацион. Если же варить какао на основе молока, то белков в нем будет еще больше. В холодный вечер побалуйте себя кружкой горячего шоколада на соевом или миндальном молоке, но будьте осторожны — такое лакомство по калориям вполне может заменить вам ужин.

Зеленый горошек

Немногие знают, но овощи зеленого цвета очень богаты белком. Так, свежий зеленый горошек содержит 5 граммов сбалансированного протеина, а замороженный или консервированный — чуть меньше. Тем не менее попробуйте летом добавлять горошек в салаты, а зимой варить из него супы и делать гороховые котлеты. Это послужит дополнительным источником витаминов и, естественно, белка.

Все эти продукты прекрасно заменяют белок животного происхождения, и поэтому стоит их включать в свой рацион ежедневного питания.

Загляните на свою кухню – скорее всего, у вас уже есть несколько продуктов, содержащих постный белок!

Приятного аппетита!

10 ядовитых продуктов, которые есть на каждой кухне

В привычных нам овощах и фруктах есть органические яды. Все эти токсины необходимы растениям для того, чтобы они успели достичь спелости, и их не съели раньше времени насекомые. Но у человека они могут вызвать отравление. Эксперты Роскачества рассказали, в каких продуктах содержатся яды и токсины. 

1. Картофель

Это самый популярный овощ у россиян. Но немногие знают, что картофель с зелеными «бочками» есть опасно — там содержится соланин (растительный гликоалкалоид, который вырабатывается на свету). Все цветные образования следует срезать, а если образование занимает более половины клубня, то его лучше выбросить.

«Употребление в пищу соланина может вызвать сильное отравление, рвоту и даже галлюцинации. При термической обработке соланин полностью разрушается лишь при температуре свыше 250°С, то есть в процессе обычной варки или жарки он все равно остается в каком-то количестве в конечном продукте», – говорит руководитель Аналитического центра АО «ГК ШАНЭКО» Артем Овод.

2. Грибы

Опасными могут быть не только мухоморы, лжеопята и поганки. Даже съедобным грибом можно отравиться, если он старый и червивый. В перезревших грибах образовываются токсичные вещества и продукты разложения белков. «Мы очень серьезно относимся к свежести мясных и рыбных продуктов. Но обычно такая серьезность к грибам не относится, хотя гниющие грибы не полезнее гниющего мяса», – подчеркивает миколог Максим Дьяков.

Кроме того, грибы впитывают питательные вещества всей поверхностью тела (грибницей). Соответсвенно в них попадает все, что есть в почве, включая тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды и другие токсичные соединения.

3. Вишня

Вишневая косточка содержит амигдалин. Если ее разгрызть, то организм подвергается воздействию цианистого водорода – цианида. Организм способен справляться с некоторым количеством цианида, но в большом количестве это может быть опасно. «В зависимости от дозы это может быть чревато повышением кровяного давления или головокружением», – поясняет Артем Овод. Смертельная доза цианида составляет 1,7 мг на 1 килограмм массы тела человека (около 50 косточек).

4. Абрикос

В ядрах абрикоса также содержится амигдалин, который образует при раскусывании и взаимодействии со слюной цианид. Частое и чрезмерное употребление косточек абрикоса способно вызвать отравление. 

5. Редька

В этом овоще содержится гликозид — ядовитое вещество, которое выделяет содержащее серу эфирное масло. Оно и придает редьке своеобразный запах. Большое количество редьки может вызвать боль в области печени или головокружение.

6. Мускатный орех

Мускатный орех содержит психоактивное вещество – миристицин, которые вызывает галлюциногенное, стимулирующее действие на центральную нервную систему. Навредить он может только в достаточно больших количествах, поэтому не рекомендуется употреблять более 10 граммов мускатного ореха в день.

7. Помидоры

Стебли, листья и зеленые плоды помидора содержат соланин, вызывающий головную боль и расстройство желудка. Когда томат приобретает розовый или красный цвет, содержание соланина снижается до минимума, а плоды становятся безопасными для употребления. Поэтому любителям зеленых помидоров стоит быть осторожнее с их поеданием.

8. Яблоки

В семенах яблок содержится синильная кислота. Семена с нарушенной целостью дополнительно выделяют небольшое количество цианида, который также считается высокотоксичным. В яблочном семени содержится около 0,4 мг цианида, слабому организму может быть достаточно этой дозы для отравления.

9. Фасоль

В любой фасоли, а особенно в красной, есть фитогемаглютинин. Это вещество, повышающее проницаемость клеточных мембран, в результате чего в них могут проникать вредные вещества и даже яды. Фитогемаглютинин разрушается под действием высоких температур, поэтому необходимо обрабатывать фасоль до полной готовности. 

10. Бузина

Недозревшие плоды черной бузины также содержат синильную кислоту. Поэтому есть можно только полностью созревшую бузину (обычно она поспевает в конце августа или начале сентября). Но варить компот можно и из недозревших плодов.

Краткие сведения о глютене | Виды глютеносодержащих зерновых культур и продуктов

Глютен – это белок, содержащийся в любых продуктах питания, в состав которых входят следующие глютеносодержащие зерновые культуры:

• Пшеница
• Рожь
• Спельта
• Ячмень
• Незрелая пшеница
• Овес (за исключением видов, не содержащих глютен)
• Пшеница однозернянка
• Пшеница двузернянка
• Камут
• Тритикале.

Глютеносодержащие продукты включают в себя муку, пшеничный крахмал, панировочные сухари, макаронные изделия, мюсли и все хлебобулочные изделия: от печенья до кренделей. Этот перечень далеко не полон: глютен также присутствует в продуктах, подвергающихся технологической обработке с использованием связующих компонентов.
Несмотря на незначительную пищевую ценность, глютен обладает полезными физиологическими и технологическими свойствами для обработки муки. Именно за счет глютена мука превращается в липкое тесто при добавлении воды. Кроме того, он делает тесто упругим и целостным, а хлеб и хлебобулочные изделия – хрустящими.

Почему некоторые люди страдают непереносимостью глютена?

Непереносимость глютена зачастую обусловлена наследственными факторами, однако также отмечается важная роль работы иммунной системы, наличия инфекций и соблюдения определенного рациона питания. Как бы то ни было, непереносимость не всегда проявляется одинаково: различают три основных вида заболеваний: целиакия, чувствительность к глютену и пшенице, а также аллергия на пшеницу. Часто эти термины используются как синонимы,но их проявления выражаются в совершенно разных симптомах и проблемах.

Среды наиболее распространенных жалоб: боль в животе, диарея и головные боли, а также, в некоторых случаях, боли в мышцах и суставах.

Прежде чем полностью отказаться от потребления хлеба и пиццы, обратитесь к специалисту, который проведет необходимые обследования и изучит ваши симптомы. Он должен установить, имеется ли у вас непереносимость глютена, и если да, то какого типа. Так или иначе, при любой из трех форм непереносимости предписано соблюдение безглютеновой диеты, которое способствует значительному улучшению самочувствия.

Глютен содержится не только в выпечке, хлебобулочных и макаронных изделиях, но и в некоторых продуктах питания, которые на первый взгляд его не содержат. Мы подготовили для вас краткий обзор, который позволит вам точно определять продукты, не содержащие глютен.

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Вы врач или диетолог? За более подробной информацией о глютена просьба обращаться в Dr. Schär Institute, который является платформой экспертов в области непереносимости глютена и безглютеновой диеты.

Источники белка на основе мяса и растений

Каждая клетка вашего тела нуждается в белке для нормального функционирования. Он играет ключевую роль в восстановлении и наращивании мышц, тканей, кожи, ногтей и волос. Итак, придерживаетесь ли вы растительной диеты или выбираете продукты животного происхождения, вот список из 7 продуктов, богатых белком, которые помогут вашему организму удовлетворить свои потребности в белке.

Поскольку белок составляет такую ​​важную часть вашего рациона, неудивительно, что диеты, богатые белком, стали настолько популярными.Белок является одним из трех основных макроэлементов, наряду с углеводами и жирами. ² Поскольку ваш организм постоянно потребляет белок, вам очень важно получать его правильные типы.

Источники, богатые белком на растительной основе

Существует распространенное заблуждение, что веганская диета лишена белка. Однако источники белка определенно есть в растениях. Тем не менее, тем, кто придерживается растительной диеты, может быть немного сложнее получить полноценные источники белка в достаточном количестве. ³ Различные растительные белки содержат некоторые, но не все незаменимые аминокислоты. Тем не менее, если вы едите смесь различных растительных белков, вы сможете получать незаменимые аминокислоты, в которых нуждается ваше тело. ⁴ К наиболее распространенным источникам растительного происхождения, богатым белком, относятся зернобобовые (фасоль, чечевица, нут), тофу и орехи / семена.

1. Бобовые

Сюда входят бобы, горох, нут, чечевица и другие бобовые. Бобовые — это источник белка с низким содержанием жира.В среднем они содержат вдвое больше белка, чем цельнозерновые, такие как пшеница, овес, ячмень или рис. ⁵ Кроме того, они содержат большое количество клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и помогает при регулярном опорожнении кишечника. По сравнению с животными и многими другими растительными источниками белка зернобобовые являются более доступным и устойчивым источником белка.

2. Тофу

Этот популярный продукт на основе сои является хорошим источником полноценных белков, поскольку он содержит все девять незаменимых аминокислот.Его получают путем сгущения свежего соевого молока, прессования в твердый блок и последующего охлаждения — аналогично традиционным методам изготовления сыра. ⁶ Примерно на 100 г твердого тофу вы получите около 10 г белка, или 20% от рекомендуемой суточной нормы. ⁷

3. Орехи и семена

Еще одним источником, богатым белком, являются орехи и семена. Они содержат полезные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, витамины и другие жизненно важные минералы, такие как кальций. Некоторые рекомендуемые орехи и семена для включения в богатую белком диету включают: миндаль, грецкие орехи, фисташки, кешью, семена чиа и семена льна. ⁸ Орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, содержат около 6 г белка на каждые 28 г. На каждые 3 столовые ложки семян чиа вы получаете около 4,7 г белка.

Употребление в пищу различных белков растительного происхождения может улучшить качество белков благодаря их дополнительным аминокислотным профилям. Это означает, что если вы объедините два растительных белка (например, бобовые и зерновые), вы получите все 9 аминокислот. Вам также не обязательно включать вариации в один прием пищи, это можно делать в течение дня, чтобы вы получали разнообразный белок в своем рационе.

Источники животного происхождения, богатые белком

4. Птица

Если вы едите мясо, индейка и куриная грудка — это фантастически богатые белком продукты, которые стоит включить в свой рацион. Старайтесь выбирать «белое мясо», так как оно будет богато белком, но с низким содержанием жира. ⁹ Порция приготовленной куриной грудки или индейки в 100 г содержит около 30 г белка.

5. Морепродукты

Большая часть белой рыбы очень нежирная и содержит много белка. ¹⁰ Сюда входят треска, пикша, минтай, палтус и тилапия. На каждые 100 г можно получить около 20-25 г белка.

6. Яйца

В частности, яичные белки. Если вы вегетарианец и включаете в свой рацион яйца, вы будете рады узнать, что это богатая белком пища. Половина белка в яйцах поступает из белков. Вы определенно можете добавить желток, но имейте в виду, что вы можете включать больше яичных белков, чтобы меньше калорий. Одно яйцо содержит около 6 г белка. ¹¹

7. Постное красное мясо

Хотя место красного мяса в устойчивом сельском хозяйстве может вызывать большой скептицизм, нельзя отрицать, что оно является источником пищи, богатым белком. На каждые 100 г нежирного мяса приходится около 23–28 г белка. ¹² Более того, он сам по себе является полноценным источником белка.

Чего вы хотите избежать, так это слишком большого количества обработанного мяса. Обработанное мясо подвергалось переработке путем соления, вяления и химической обработки для улучшения вкуса или цвета.Постное мясо, такое как говядина, баранина или бизон, является отличным источником для богатой белком диеты. При выборе красного мяса выбор продуктов с прозрачностью цепочки поставок — хороший способ убедиться, что вы знаете условия и процессы, через которые проходит ваше мясо.

Прочтите, как источники белка влияют на биоразнообразие

Достижение сбалансированного потребления

Существует так много источников белка, при этом многие источники растительного происхождения могут обеспечить такое же количество белка, что и источники животного происхождения.Включая больше растительных источников, чтобы дополнить или заменить ваши обычные животные белки, вы можете принести пользу как своему здоровью, так и окружающей среде. Итак, когда вы решаете, какой тип или богатые белком источники вам следует выбрать, как и в большинстве случаев, ключ кроется в умеренности и разнообразии.

Сообщите нам в комментариях ниже, если у вас есть удивительные рецепты, в которых используются эти богатые белком продукты! Не стесняйтесь поделиться своими мыслями ниже.

Сколько белка мне нужно есть?

a_namenko / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Белок — это питательное вещество, которое содержится во многих продуктах питания.Это жизненно необходимо. Белок необходим всякий раз, когда ваше тело растет или восстанавливается. Сколько белка вам нужно, зависит от нескольких факторов, включая возраст, пол, состояние здоровья и уровень активности.

Организму требуется регулярное поступление белка для создания и восстановления клеток. Помимо мышц, из белка в основном состоят другие ткани тела, такие как органы, волосы и глаза. Это питательное вещество также помогает:

• Борьба с инфекцией
• Переносит жиры, витамины, минералы и кислород по телу
• Наращивание и сокращение мышц
• Поддержание баланса жидкостей организма
• Сгусток крови

Продукты, содержащие белок

Белок можно найти как в продуктах животного происхождения, так и в продуктах растительного происхождения.Некоторые источники белка считаются лучшим выбором, чем другие, из-за их влияния на здоровье сердца. План питания, включающий нежирные молочные продукты, мясо птицы без кожи, рыбу, бобы, чечевицу и соевые продукты, такие как тофу и темпе, может помочь улучшить кровяное давление и уровень холестерина. Вот несколько вариантов питательной белковой пищи:

• Мясо, птица и яйца: нежирных кусков говядины, баранины, козы, свинины, курицы и индейки без кожи, перепелов и уток
• Рыба и морепродукты: лосось, тунец, треска, креветки, скумбрия, омар, сом, краб
• Нежирные или обезжиренные молочные продукты: йогурт, молоко, сыр, творог
• Бобовые: фасоль, горох колотый, чечевица, соя
• Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, семена чиа, тыквенные семечки, фисташки, кешью и арахис

Продукты, богатые белком, также могут содержать много насыщенных жиров.Высокое потребление насыщенных жиров может увеличить риск сердечных заболеваний. Таким образом, слишком много белка из этих источников может быть вредным для вашего сердца. Как правило, ограничьте потребление белковой пищи с высоким содержанием насыщенных жиров, например:

• Мясо и птица: бекон, жареный стейк из курицы, колбаса Чоризо, жареный цыпленок, хот-доги, мясные обеды, субпродукты, мясные полуфабрикаты, колбаса и ребрышки
• Рыба и моллюски: панированные и жареные варианты
• Цельножирные молочные продукты: цельное молоко и прочие цельножирные молочные продукты

Получение нужного количества белка

Большинство здоровых взрослых людей должны стремиться к рекомендуемой дневной норме белка для их возраста и пола.Людям, которые очень физически активны, беременны, кормят грудью или страдают определенными заболеваниями, может потребоваться больше белка. Также рекомендуется варьировать выбор белков.

MyPlate содержит общие рекомендации по белку для людей в возрасте от 2 лет и старше.

Эти рекомендации по белку даны в эквиваленте одной унции.Эквивалент одной унции белковой пищи включает:

• Одна унция вареного мяса, птицы или рыбы
• ¼ чашки вареной фасоли
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка арахисового масла
• ½ унции орехов или семян

Но наиболее распространенные порции белковой пищи содержат более 30 граммов белка. Например, кусок мяса размером с колоду карт, банка высушенного тунца и небольшая половинка куриной грудки содержат около трех унций эквивалента белка каждый.Кроме того, цельнозерновые и молочные продукты содержат белок. Большинство американцев получают достаточно белка в целом, но рекомендуется переключить их потребление, чтобы включить морепродукты два раза в неделю и бобовые чаще вместо других белковых продуктов.

Еда протеина | Детская больница CS Mott

Обзор темы

Белок состоит из строительных блоков, называемых аминокислотами. Хотя человеческий организм может производить некоторые из этих аминокислот, девять из них (незаменимые аминокислоты) должны быть получены с пищей.Соевые продукты и животные источники белка (молоко, яйца, мясо, птица, рыба и морепродукты) содержат все незаменимые аминокислоты в количествах, необходимых нашему организму.

Большинство растительных продуктов содержат некоторые незаменимые аминокислоты в различных количествах. В бобах есть некоторые аминокислоты, а в зернах — другие аминокислоты. Употребление этих разных видов пищи в течение дня обеспечит ваше тело достаточным количеством белка.

Продукты, содержащие белок

Большинство взрослых должны съедать от 5 до 7 унций белковой пищи в день.

• Постное мясо, птица или рыба. Приготовленная порция составляет от 2 до 3 унций. (3 унции — это размер и толщина колоды карт или ладони.) Вы можете судить о других размерах порций своей рукой.
• Белок содержится не только в мясе. Если вы вегетарианец или просто ищете альтернативу мясу, следующие продукты соответствуют примерно 1 унции мяса:
  • чашки вареной фасоли, гороха или чечевицы
  • чашки тофу (около 2 унций)
  • 2 столовые ложки хумуса
  • ½ унции орехов или семян (например, 12 миндальных орехов или 7 половинок грецких орехов)
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка арахисового масла или другого орехового или семенного масла
• Другие источники белка включают сыр, молоко и другое молоко продукты.
• Вы также можете купить протеиновые батончики, напитки и порошки. Проверьте этикетку на пищевой ценности, чтобы узнать количество белка в каждой порции. Белковые добавки могут быть полезны, если вы пытаетесь поправить вес, вылечиться или восстановиться после болезни или операции. Прежде чем пробовать белковые добавки, важно сначала выбрать настоящие продукты с высоким содержанием белка.

Кредиты

По состоянию на 17 декабря 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Ронда О’Брайен, доктор медицинских наук, CDE — сертифицированный педагог по диабету

По состоянию на 17 декабря 2020 г.

Вот сколько протеина в этих 20 популярных фруктах

Поскольку фрукт такой сладкий, вы, вероятно, никогда не задумывались, что он содержит белок.И хотя белок во фруктах определенно не является полноценным источником белка, это не значит, что он не должен играть главную роль в ваших блюдах и закусках.

Согласно Whitney English, MS, RDN, все растительные продукты (например, фрукты!) Содержат некоторое количество белка. «Все цельные растительные продукты содержат белок, даже кофе», — говорит Инглиш. «Большой банан и чашка ежевики содержат 2 грамма белка. Чтобы считаться хорошим источником чего-либо, пища должна содержать 10-19% дневной нормы этого питательного вещества.Хотя одна порция фруктов не соответствует этому критерию, сочетание фруктов с другими растительными продуктами или употребление большого количества порций может помочь вам достичь этого количества ».

Для ясности, рекомендуемая дневная норма протеина составляет около 50 граммов протеина (но она может меняться в зависимости от роста, веса, возраста и уровня активности человека).

«Чтобы пища считалась хорошим источником, в одной порции должно быть 5–9,5 граммов белка», — говорит Инглиш. Некоторые примеры продуктов, которые являются хорошими источниками белка, включают черную фасоль (7 граммов на ½ стакана), яйца (5.5 граммов на яйцо) и арахисового масла (7 граммов на 2 столовые ложки).

Итак, сколько фруктов нужно есть каждый день? Согласно английскому, 3-4 порции — это хорошая цель.

«Фрукты — отличный источник клетчатки, витаминов и фитохимических веществ, и я всегда призываю людей есть больше», — говорит Инглиш. Она также рекомендует клиентам сбалансировать свои блюда и закуски, содержащие фрукты, сочетая фрукты с другими продуктами, которые являются хорошими источниками белка и жира. «Сочетание фруктов с продуктами, богатыми белками / жирами, поможет сделать их закуски более полноценными», — говорит она.

Когда ваши закуски / блюда сбалансированы, вы будете дольше оставаться сытым и почувствуете себя более энергичным. «Например, наслаждайтесь бананом на ломтике тоста из цельнозерновой муки с ореховым маслом. Обмакните ломтики яблока в кешью или кокосовый йогурт. Соедините ягоды с горсткой орехов», — говорит Инглиш.

Хотите узнать, сколько белка в фруктах? Благодаря данным из Национальной базы данных о питании Министерства сельского хозяйства США, мы собрали, сколько белка содержится в 20 популярных фруктах, от самого низкого содержания белка во фруктах до самого высокого.

На 1 большое яблоко: 0,5 г белка

В яблоке мало протеина, но это один из самых популярных фруктов. Хорошо, что яблоки восхитительны на вкус, подаваемые с арахисовым маслом или миндальным маслом, потому что оба орехового масла содержат белок и жир, что делает их более сбалансированной закуской.

На 1/4 чашки: 0,5 г белка

Верно — в сухофруктах тоже есть белок! Хотя сушеная вишня не является отличным источником протеина, она является отличным дополнением к трейл-миксу.Попробуйте добавить их в домашнюю смесь с вашими любимыми орехами и семенами, чтобы получить сбалансированный перекус на ходу.

На 1 стакан: 0,58 г белка

Виноград — одна из самых удобных и сладких закусок, но на его чашку содержится лишь немногим более половины грамма белка. Они могут не помочь вам нарастить мышечную массу из-за недостатка белка во фруктах, но сочетание их с источником белка, таким как сыр или сваренное вкрутую яйцо, поможет вам достичь ваших ежедневных целей в отношении белка.

На 1 стакан: 1.03 г белка

Белка в клубнике может быть немного, но в ней есть витамин С, калий и хороший источник клетчатки. Попробуйте добавить нарезанную клубнику в свой утренний йогурт или смузи, чтобы убедиться, что вы также получаете необходимое количество белка.

На 1/4 стакана: 1,10 г белка

Сушеные абрикосы содержат чуть более 1 грамма белка на порцию 1/4 чашки, что неплохо для такого маленького размера порции. Благодаря своему конфетному вкусу курага станет отличным лакомством, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого.Сочетайте с орехами или сыром для сбалансированной закуски или попробуйте добавить в салат для придания сладкого вкуса.

На 1 среду: 1,29 г белка

Белка в банане может быть немного, но в сочетании с восхитительным ореховым маслом это неплохая закуска, портативная, вкусная и питательная.

На 1 стакан: 1,29 г белка

Цельные свежие апельсины содержат чуть более 1 грамма белка на чашку. Несмотря на то, что апельсины не содержат много белка, они содержат витамин С и кальций, что делает их отличным выбором для перекуса.Просто не забудьте сочетать апельсин с другим источником белка или жира, чтобы сбалансировать перекус или прием пищи.

В 1/2 авокадо: 1,33 г белка

Знаете ли вы, что авокадо на самом деле фрукт? Правильно, авокадо — один из самых популярных фруктов на данный момент. Авокадо содержит 1,33 г белка на 1/2 авокадо и является отличным источником полезных жиров.

На 1 стакан (нарезанный кубиками): 1,34 г белка

Если вы любите дыни, то, скорее всего, дыня — один из ваших любимых фруктов.В нем почти полтора грамма белка, что неплохо для чашки фруктов.

На 1/4 чашки: 1,35 г белка

Большинство людей либо их любят, либо ненавидят, но изюм — один из самых популярных сухофруктов. Независимо от того, любите ли вы их в качестве закуски или запекаете в любимых лакомствах, они быстро и легко станут сладким угощением.

На 1 стакан: 1,4 г белка

Персики могут не содержать тонны белка, но это вкусная закуска, которую легко сбалансировать в сочетании с другими богатыми белками продуктами, такими как творог или йогурт.(И мы нашли лучшие рецепты смузи для похудения!)

На 1 стакан: 1,48 г белка

Что касается ягод, то малина занимает первое место в списке, когда речь идет о содержании белка во фруктах (уступая только ежевике!). Малина содержит почти 1,5 грамма белка на 1 чашку. Кроме того, малина содержит меньше сахара и много клетчатки, что делает ее отличным выбором, если вы любите фрукты, но хотите снизить потребление сахара.

На 1 стакан: 1.58 г белка

Помидоры — еще один пример фрукта, который вы, вероятно, всегда считали овощным. Что ж, пора разобраться во всем — помидоры на самом деле фрукт! Они являются достойным источником белка — более 1,5 граммов на 1 порцию.

На 1 стакан: 1,77 г белка

Грейпфрут, на удивление, один из самых богатых белком фруктов: почти 2 грамма на порцию. Многие люди, которые хотят похудеть, выбирают грейпфрут, потому что в нем относительно мало сахара.Он также содержит витамин С и биотин, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья кожи.

На 1 стакан: 2 г белка

Ежевика, содержащая примерно на полграмм больше белка на чашку, чем малина, является одним из видов ягод с немного более высоким содержанием белка. Они прекрасны на вкус как закуска, смешанные с коктейлями, йогуртом или овсянкой.

На 1 стакан (нарезанный): 2,05 г белка

Киви содержит более 2 граммов протеина всего в одной чашке, что делает его одним из пяти лучших по содержанию протеина во фруктах.И хотя 2,05 грамма — это не тонна, это хорошее начало в рамках здорового питания.

На 1/2 стакана (нарезанного): 2,31 г белка

Из абрикосов можно сделать вкусную закуску или сладкое угощение. А с более чем 2 граммами белка на порцию 1/2 чашки, он станет отличным дополнением к сбалансированной закуске. Попробуйте сочетать его с сыром, орехами или, возможно, вяленым мясом, чтобы получить еще больше белка.

На 1/2 стакана: 2,44 г белка

Вы можете думать о них как о любимых фруктах вашей бабушки, но, возможно, она что-то поняла! Чернослив занимает 3-е место в списке, потому что в нем почти 2.5 граммов белка на 1/2 стакана.

На 1 стакан: 2,84 г белка

Джекфрут является фаворитом веганов и вегетарианцев по уважительной причине — универсальный фрукт содержит почти 3 грамма белка на порцию в 1 чашку. Он обычно используется в качестве заменителя мяса и часто готовится как в соленых, так и в сладких блюдах.

На 1 стакан: 4,21 г белка

Гуава лучше всех, когда речь идет о богатых белком фруктах с более чем 4 граммами белка на порцию.Кто знал, что 1 чашка гуавы может содержать столько белка? Даже в этом случае это не лучший источник питательных веществ, поэтому обязательно подайте его с другими более сбалансированными продуктами, содержащими белок и жир.

Как получить достаточно белка без мяса

Один из восьмиклассников моего сына недавно стал вегетарианцем. Он присоединяется к примерно 4 процентам молодежи в этой стране (по сравнению с 2 процентами 10 лет назад), которые едят постное. Хотя мои мальчики уважают его выбор и признают его страсть к окружающей среде, которая подтолкнула к этому решению, ни один из них по-настоящему этого не понимает.

Хотя мои сыновья едят много овощей, их наиболее востребованные обеды включают колбасу, свинину или говяжий фарш. На самом деле, их любимое блюдо — свиная вырезка на гриле с приправами из бекона и кукурузы. Мы называем это «свинья на свинье». Мы едим его с множеством зеленых овощей, а по вечерам меняем рыбу, курицу и киноа. Но не буду лгать: я много зарабатываю.

Мальчики спросили, как их друг может набрать достаточно мускулов, обладать достаточной энергией или стать таким хорошим спортсменом без мяса. Я сказал им, что мясо может быть очень полезным для растущих мальчиков и спортсменов, поскольку его белок помогает наращивать мышцы, восстанавливать ткани, обеспечивать энергию и уравновешивать настроение — но это ни в коем случае не обязательно.Если он ест достаточно вегетарианских источников белка, железа и витаминов группы B, их друг будет работать так же хорошо. Фактически, позиция Академии питания и диетологии в отношении вегетарианских диет заключается в том, что «хорошо спланированные вегетарианские диеты подходят для людей на всех этапах жизненного цикла, включая беременность, кормление грудью, младенчество, детство и юность, а также для спортсменов. »

[Четыре любимых продукта диетолога с высоким содержанием полезных жиров]

Есть много спортсменов, которые поднялись на высшие ступени в своем спорте, не употребляя мяса, в том числе легенда тенниса Мартина Навратилова, герой футбола Джо Намат, Обладатель Трофея Хейсмана 1998 года Рики Уильямс, звезда олимпийской легкой атлетики Карл Льюис, бейсболист Принц Филдер и икона тенниса Винус Уильямс.В 2011 году у Винус Уильямс было диагностировано аутоиммунное заболевание, из-за которого она на время покинула площадку. Она связывает свое возвращение в теннис с ее преимущественно веганской диетой и лучшим выбором образа жизни, например, днями отдыха. Рики Уильямс сказал Men’s Journal, что отказ от мяса «изменил мою игру, и это изменило мое тело. У меня было много энергии».

Нет сомнений в том, что мясо обеспечивает белок, как и бобы, яйца, орехи, йогурт и даже брокколи. Следующие немясные продукты содержат много белка:

● Орехи и семена (4-10 граммов на порцию в 1 унцию): грецкие орехи, кешью, семена тыквы, фисташки, семена подсолнечника, миндальное масло, конопля, семена чиа и льна.

● Фасоль и бобовые (7-10 граммов на полстакана): черная фасоль, белая фасоль, чечевица, нут, хумус и зеленый горошек.

● Зерновые (5-8 граммов на чашку): киноа, коричневый рис, овес, просо и ячмень.

● Соя (9-16 граммов на ½ стакана): тофу, эдамаме и темпе.

● Фрукты и овощи, такие как авокадо (4 грамма на чашку), темные листовые овощи (около 5 граммов на чашку) и брокколи (4 грамма на чашку).

● Молочные продукты (молоко, йогурт, сыр) и яйца обеспечивают 6-9 граммов белка на порцию.

● Вот сюрприз: сырые какао-крупки содержат 4 грамма белка (плюс антиоксиданты, витамины и минералы) на порцию в 30 грамм.

По данным Института медицины, все мы должны потреблять от 10 до 35 процентов наших ежедневных калорий из белков. На самом деле это не так уж и много, и этого легко добиться с помощью перечисленных выше немясных продуктов.

Младенцы: 10 граммов в день.

Дети школьного возраста: 19-34 грамма в день.

Мальчики-подростки: 52 грамма в день.

Девочки-подростки: 46 граммов в день.

Взрослые мужчины: 56 граммов в день.

Взрослые женщины: 46 г в день (больше, если вы беременны или кормите грудью).

Хорошо сбалансированная вегетарианская диета дает множество преимуществ, включая экономию средств, большое количество клетчатки (которая помогает пищеварению), меньшее количество насыщенных жиров (полезно для сердца) и более широкий спектр витаминов и минералов, снижающих диабет. , рак и болезни сердца.

Только в прошлом месяце мэр Нью-Йорка Билл де Блазио (Германия) объявил о пилотной программе по введению постных понедельников в 15 государственных школ.Его не первый город, использующий такой подход; Балтимор, Ванкувер, Питтсбург, Сакраменто и многие другие города запустили аналогичные программы, стремясь снизить ожирение и остановить изменение климата.

[Растительная диета? Конечно, но сначала поймите, что это на самом деле означает.]

Де Блазио кое-что понял: люди могут уменьшить свой углеродный след, сократив потребление мяса всего один раз в неделю. По данным Организации Объединенных Наций, мясная промышленность генерирует почти пятую часть антропогенных выбросов парниковых газов, которые ускоряют изменение климата во всем мире.На приготовление фунта говядины уходит от 1800 до 2500 галлонов воды, что намного превышает количество, необходимое для овощей и зерновых.

Я не ем много мяса; на самом деле, мой 13-летний сын любит дразнить меня за то, что я ем так много овощей. Если я говорю, что голоден, он предлагает мне поджарить растение в горшке в коридоре. У меня все в порядке, хотя я ем больше вегетарианских белков, чем «свинья на свинье», как и его новый друг-вегетарианец.

Употребление протеина | Мичиган Медицина

Обзор темы

Белок состоит из строительных блоков, называемых аминокислотами.Хотя человеческий организм может производить некоторые из этих аминокислот, девять из них (незаменимые аминокислоты) должны быть получены с пищей. Соевые продукты и животные источники белка (молоко, яйца, мясо, птица, рыба и морепродукты) содержат все незаменимые аминокислоты в количествах, необходимых нашему организму.

Большинство растительных продуктов содержат некоторые незаменимые аминокислоты в различных количествах. В бобах есть некоторые аминокислоты, а в зернах — другие аминокислоты. Употребление этих разных видов пищи в течение дня обеспечит ваше тело достаточным количеством белка.

Продукты, содержащие белок

Большинство взрослых должны съедать от 5 до 7 унций белковой пищи в день.

• Постное мясо, птица или рыба. Приготовленная порция составляет от 2 до 3 унций. (3 унции — это размер и толщина колоды карт или ладони.) Вы можете судить о других размерах порций своей рукой.
• Белок содержится не только в мясе. Если вы вегетарианец или просто ищете альтернативу мясу, следующие продукты соответствуют примерно 1 унции мяса:
  • чашки вареной фасоли, гороха или чечевицы
  • чашки тофу (около 2 унций)
  • 2 столовые ложки хумуса
  • ½ унции орехов или семян (например, 12 миндальных орехов или 7 половинок грецких орехов)
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка арахисового масла или другого орехового или семенного масла
• Другие источники белка включают сыр, молоко и другое молоко продукты.
• Вы также можете купить протеиновые батончики, напитки и порошки. Проверьте этикетку на пищевой ценности, чтобы узнать количество белка в каждой порции. Белковые добавки могут быть полезны, если вы пытаетесь поправить вес, вылечиться или восстановиться после болезни или операции. Прежде чем пробовать белковые добавки, важно сначала выбрать настоящие продукты с высоким содержанием белка.

Кредиты

По состоянию на 17 декабря 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Ронда О’Брайен, доктор медицинских наук, CDE — сертифицированный педагог по диабету

По состоянию на 17 декабря 2020 г.

В каких продуктах есть белок? | Здоровое питание

Белок — это необходимое питательное вещество, которое помогает развивать здоровые мышцы, кости, кожу, кровь, гормоны и ферменты.Количество белка, необходимое человеку, варьируется в зависимости от пола и возраста, но, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, мужчинам обычно требуется 56 граммов, а женщинам — примерно 46 граммов белка каждый день. Богатые белком продукты также содержат такие питательные вещества, как витамин B, витамин E, железо, магний и цинк.

Источники животного происхождения

Мясо, включая говядину и птицу, является полноценным источником белка. Полноценный белок означает, что пища содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы организму для создания нового белка, но не могут его вырабатывать сами.Дополнительные продукты животного происхождения, обеспечивающие полноценный белок, включают яйца и молочные продукты, такие как молоко и сыр. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, одна чашка молока обеспечивает 8 граммов белка, а порция говядины в 3 унции — 21 грамм. При употреблении продуктов животного происхождения лучше всего выбирать продукты с низким содержанием жира, потому что эти продукты также содержат большое количество насыщенных жиров.

Морепродукты

Употребление в пищу различных белков каждую неделю и включение морепродуктов в свой рацион поможет улучшить потребление питательных веществ.Как и говядина, яйца и молочные продукты, морепродукты, такие как рыба и моллюски, являются полноценным вариантом белка. Употребление в пищу рыбы, которая также содержит жирные кислоты омега-3, такой как сельдь, форель и лосось, добавит питательности сердцу. Дополнительные варианты морепродуктов включают тунца, камбалу, крабов и моллюсков.

Источники растений

Большинство растительных продуктов не содержат всех необходимых аминокислот, что делает их неполноценными белками. Различные растения содержат разные аминокислоты. Источники неполных растительных белков включают орехи, зерна и бобы, такие как фасоль, фундук, арахис и цельнозерновой хлеб.Семена, такие как семена подсолнечника и горох, например колотый горох, также являются вариантами растительного белка. Помимо протеина, орехи содержат полезные жиры, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Не все растения содержат неполные белки. Соевые бобы и соевые продукты содержат все незаменимые аминокислоты. Кроме того, зерно, произрастающее в Южной Америке, называемое киноа, является еще одним полноценным белком в семействе растений. Хотя киноа доступна в виде муки и хлопьев для завтрака, большинство людей в Соединенных Штатах едят киноа в качестве гарнира, как и рис.

Рекомендации для вегетарианцев

Поскольку продукты животного происхождения содержат полноценные белки, вегетарианцам, особенно веганам, которые не едят продукты животного происхождения, важно уделять пристальное внимание выбору вариантов растительного белка. Помимо добавления в рацион сои и киноа в качестве полноценного белкового варианта, сочетание дополнительных белковых продуктов из растений является ключом к получению всех незаменимых аминокислот. Например, употребление в пищу арахисового масла с цельнозерновыми тостами или фасоли с рисом поможет обеспечить организм всеми незаменимыми аминокислотами.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, несмотря на то, что каждый день важно есть разнообразные продукты, содержащие аминокислоты, человеку не обязательно есть их во время одного приема пищи.

Ссылки

Биография писателя

Эбигейл Адамс начала свою карьеру внештатного писателя в 2009 году, рассказывая другим о медицинских состояниях и пропагандируя хорошее самочувствие, публикуя статьи в онлайн-публикациях о здоровье и фитнесе.

      Не секрет, что некоторые, весьма известные бренды имеют собственную шкалу размеров. Вам приглянулась шикарная пара, а имя бренда и размер незнакомы? – Не торопитесь отказываться от покупки: подобрать обувь по ноге достаточно просто, стоит лишь придерживаться нескольких правил.
Начните с приятного: уделите внимание своим ногам, рассмотрите стопы и щиколотки, оцените их полноту и объём.

1. Если поймёте, что нога у Вас узкая – стоит взять обувь на полразмера меньше (позже она немного разносится и обязательно ляжет по ноге). Если стопа, наоборот, широкая – берите обувь на размер больше: в этом случае её не нужно разнашивать или растягивать, она не потеряет форму, а ноги получат максимальный комфорт. Если у Вас высокий подъём или «косточка» на ноге, выбирайте обувь на полразмера или размер больше. Обратите внимание на обувь с увеличенной полнотой, представленную в нашем интернет-магазине.

2. Имейте в виду, что размеры правой и левой ноги могут отличаться – всегда ориентируйтесь на больший размер!

3. Если Ваша нога имеет вполне стандартный половинчатый размер, а незнакомый, но очень привлекательный бренд располагает только целыми: 36, 37, 38 размерами и далее – выбирайте ближайший к Вашему больший размер.

4. Для спортивной обуви стоит сделать исключение: брать всегда на полразмера больше. Небольшое свободное пространство обеспечивает лучшую подвижность стопы, больший комфорт и необходимую свободу движений.

5. При покупке повседневной обуви из кожи ориентируйтесь на свой точный размер. Кожаная обувь может показаться несколько тесной сразу после покупки, но, когда вы немного поносите её, кожа слегка растянется по ноге, и обувь станет комфортной.

6. Если Вы планируете носить обувь с носком – руководствуйтесь здравым смыслом и советами изложенными выше.

7. Наконец, помните: Вы и только Вы будете носить понравившуюся пару, а значит главный критерий – чувство комфорта.   

      Прежде чем браться за линейку, обратите внимание на некоторые тонкости и советы:

1. Не измеряйте ногу утром, лучше отложите эту процедуру на вечер, поскольку вечером стопа немного увеличивается.

2. Обязательно наденьте носки, ведь в большинстве случаев мы носим обувь на носок. Но не перестарайтесь, не нужно надевать махровый или вязаный носок, иначе измерения будут сильно отличаться от реальности.

3. Измеряйте обе ноги, а в качестве конечного значения возьмите больший результат. Нередко бывает так, что ноги у человека не одинаковые. Для того чтобы подобрать себе подходящий размер обуви, необходимо знать два основных параметра: длину стопы и ее полноту.

Длина стопы

      Для определения данного параметра, возьмите чистый лист бумаги, положите его на ровную поверхность и станьте на него. Карандашом обведите ступню по кругу, при этом следите, чтобы положение карандаша было строго вертикальным, и он всегда касался ступни. Затем уберите ногу и измерьте расстояние от пятки до кончиков пальцев, это и будет длина вашей стопы. При этом помним, что измерить нужно две ноги, и выбрать большее значение.

Затем, воспользовавшись таблицей, определите свой размер:

Как измерить полноту ноги

      Наверное, многим знакомо ощущение, когда надеваешь обувь своего размера, а нога в ней зажата или наоборот болтается. А дело оказывается в том, что обувь различается еще и по полноте. Полнотой стопы называют обхват стопы в наиболее широкой ее части.

• поставьте ступню на ровную поверхность
• возьмите гибкий сантиметр
• измеряется обхват ступни по самым широким точкам носочно-пучковой части

 Ниже представлена таблица полноты для каждого размера: 

Что такое фантомные боли, откуда они берутся и как их лечить

«Афиша Daily» поговорила с неврологом, реабилитологом и людьми, которые борются с фантомными болями, о том, насколько реально это явление и что может предложить наука в борьбе с ним.

© Иллюстрация Marie Bertrand/Getty Images

Что такое фантомные боли

Это неприятные ощущения разной степени и характера в частях тела, которых уже нет, либо чувствительность в которых потеряна из‑за болезни. Чаще всего они возникают после ампутации конечности или ее части. Такие боли развиваются в 60–85% случаев ампутации. Например, человек испытывает боль в отсутствующей ноге. Она может длиться секунды, минуты, часы или дни. Чаще она перестает беспокоить через шесть месяцев после ампутации, но может стать хронической.

Причины ее возникновения можно объяснить тем, что головной и спинной мозг продолжают получать импульсы от конечности по нервным волокнам, но характер их изменен, и они трансформируются в болевые ощущения. Также у множества поврежденных при ампутации нервных волокон нарушается их функция. Со временем формируются «клубки» из растущих нервов, которые пытаются восстановить свою длину, что также может давать боль.

Фантомные боли по характеру могут быть жгучими, ноющими, зудящими, сжимающими,  пульсирующими, колющими, стреляющими, как удары током. Возможны тягостные ощущения покалывания, сдавливания, температурные изменения. Помимо боли могут быть фантомные неболевые ощущения: чувство наличия конечности, ее тяжести, определенного положения в пространстве, зуда, движения, тепла.

Сейчас есть подтверждение тому, что мозг со временем перестраивает свою карту чувствительности и область, ранее собиравшая сигналы от потерянной части тела, перемещается на другую существующую. После этого давление на щеку, например, может ощущаться как прикосновение к ноге, которой уже нет.

Можно ли вылечить фантомные боли

Для лечения фантомных болей используются лекарственные и нелекарственные методы. До сих пор не существует специальных препаратов для снятия фантомных болей, но могут помочь обезболивающие лекарства разного механизма действия.

Назначаются  простые анальгетики, НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты), некоторые антидепрессанты, противоэпилептические лекарства, наркотические анальгетики.

К нелекарственным методам относятся:

Любая приятная активность, направленная на отвлечение от этой боли.

Лечебная физкультура с помощью зеркального устройства, в котором человек видит отражение здоровой конечности вместо отсутствующей, обманывая тем самым мозг. Такие регулярные занятия уменьшают болевой синдром.

Использование очков виртуальной реальности, которые позволяют видеть отсутствующую конечность на прежнем месте и «выполнять» ей любые движения.

Чрезкожная электронейростимуляция специальным портативным аппаратом. Используется ток малой силы для воздействия на нервные волокна через кожу, возникает эффект «перехвата» болевых импульсов к мозгу. При этом электроды устанавливаются на здоровую конечность в зону боли на отсутствующей.

Иглоукалывание в руках опытного специалиста может дать хороший обезболивающий эффект.

Когнитивно-поведенческая психотерапия показала хорошую эффективность при работе с хронической болью.

Биологическая обратная связь. Это метод обучения самоконтролю над некоторыми физиологическими функциями. При этом человек получает на экране монитора данные с датчиков, установленных на его теле, и тренируется влиять на них усилием воли. При фантомных болях используются данные о напряжении мышц, температуры с оставшейся части конечности. Умение снижать тонус мышц и повышать температуру за счет общего расслабления и визуализации тепла помогает избегать этих провокаторов боли.

Операция по установке электродов и специального устройства для электростимуляции спинного мозга. При стимуляции этих электродов током определенной частоты происходит блокирование болевых импульсов, поступающих в мозг.

В тяжелых случаях при неэффективности других методов может быть проведена глубокая электростимуляция головного мозга. Для этого проводится операция, во время которой устанавливаются специальные электроды непосредственно к глубоким участкам головного мозга и генератор электрических импульсов под кожу на теле, затем подбираются характеристики тока.

Используются и другие методы с меньшей эффективностью (массаж, магнитотерапия, прослушивание музыки).

Что делать, если вы почувствовали фантомную боль

Нужно обязательно рассказать об этих болях врачу, не скрывать их в виду необычности. Необходимо набраться терпения при подборе терапии. Иногда подбор препарата и дозы может потребовать долгого времени и нескольких попыток.

Затем важно следовать рекомендациям врача и поддерживать с ним контакт, чтобы вовремя корректировать лечение. Нужно знать о возможности хирургического лечения боли при неэффективности лекарств. Не пренебрегать нелекарственными методами облегчения боли. Хорошо подобранный протез также важен для профилактики фантомной боли. Важно общаться с людьми с подобной проблемой, чтобы делиться эмоциями и не оставаться с этой болью один на один.

Этот диагноз относится к одному из видов хронической боли, которая представляет огромную проблему современной медицины. Причины этой боли действительно не до конца изучены. Но почти у каждой болезни в литературе можно найти такую формулировку в описании причин. Однако незнание всех причин этого феномена не освобождает медицину от ответственности перед людьми, которые их испытывают и нуждаются в лечении.

Ибрагим Ибрагимов, 25 лет

Пережил ампутацию ноги после теракта, @ibragim_ibragimoov

Сейчас мне 25 лет. В 16 лет я отправился в ставропольский Дворец культуры на концерт местного танцевального ансамбля. Прогремел взрыв, в результате которого я лишился ноги (теракт произошел в 2010 году у Дворца культуры, где в этот день планировался концерт чеченского танцевального ансамбля; в результате погибли восемь человек, 57 были ранены. — Прим. ред.).

Я успел поработать по специальности, экономистом, но быстро понял, что офисная работа не для меня. Тогда я решил заняться тем, что хорошо знаю по собственному опыту, — протезированием, и отправился на учебу в Санкт-Петербург. Сегодня я работаю протезистом в одной из ведущих компаний по производству протезов.

Когда случилась ампутация, я был подростком, поэтому, можно сказать, быстро привык к изменениям в теле. Да и жизнь как‑то сразу стала наполняться событиями — постоянно навещали братья, друзья, потом предстояло поступление в университет. Горевать было некогда, тем более я ощущал огромную поддержку близких. Но все равно первые полгода-год были очень тяжелым временем.

Фантомные боли я впервые ощутил в реанимации, во время лечения. Они были разными по характеру и по силе — колющие, пульсирующие. Это можно сравнить с любой сильной болью у обычного человека. Разница лишь в том, что ногу уже нельзя потрогать.

Уже потом я узнал, что характер болей и их продолжительность зависят от того, насколько профессионально была проведена ампутация. Я знаю примеры, когда через 5–10 лет после ампутации люди ощущали ужасные боли. Сейчас я чувствую их намного реже, но полностью они так и не прошли.

Я никогда не сталкивался с неверием или осуждением по поводу того, что ощущаю фантомные боли. Все в моем окружении знали, что это явление — научный факт. Другой вопрос в том, что до сих пор неизвестно, как их лечить. Мне повезло, потому что все врачи на моем пути были профессионалами с большой буквы. Но даже они признают, что эта проблема пока не решаема. Да, я слышал об успехах «зеркальной терапии» и симуляций в дополненной реальности. Но опять же, невозможно постоянно ходить с зеркалом или в VR-шлеме. Рано или поздно придется вернуться в реальность. Существует еще фармакологическое решение, таблетки, но их побочные явления зачастую намного более губительны.

Я думал, что ампутация, протез, фантомные боли — все это будет мешать личной жизни. Но сейчас никаких проблем с этим нет. Думаю, отношения с окружающими после таких испытаний зависят и от самого человека. Если выйти из этого с обидой, агрессией, то и люди вокруг будут вести себя так же.

Подробности по теме

Должны ли люди с инвалидностью вдохновлять? Рассуждают девушки на протезах

Ирина Скачкова, 35 лет

Пережила ампутацию ноги после ДТП, @iren_ne_iren

Я попала в ДТП в 2005 году. Получила сильное повреждение сосудов, заражение крови, поэтому пришлось ампутировать ногу. Сейчас я занимаюсь фитнесом, вейкбордом, езжу на фестивали, концерты, веду обычную активную жизнь.

В аварии погиб мой муж, и первое время я переживала только из‑за этого, времени на принятие изменений в теле не было. Мне был всего 21 год, ампутацию я видела только в кино и была уверена, что все поправимо. Такие вот розовые очки. Я была готова ходить на работу, начать активную жизнь прямо сразу, на обезболивающих.

Фантомные боли я почувствовала почти сразу после ампутации. После выписки примерно через месяц я пыталась сама искать обезболивающие, потому что никто не сказал мне, как с ними справиться.

Это был очень тяжелый период. Я не спала, были мысли о суициде. Потом я научилась не показывать, что мне больно.

После того как поставили протез, боли стали возникать реже. Но полностью они не проходят. Даже сейчас, во время интервью, я чувствую боль. Просто я воспринимаю ее уже не как боль, а как некую данность.

Когда я стала заниматься фитнесом, приступов боли стало меньше. Фантомные боли приходят именно периодами. Погода, нервное истощение тоже влияют на это состояние. Раньше приступы были частыми, но в последние два года ощущаю их реже.

Я не сталкивалась с недоверием к боли, но проблема в другом — всем просто по фигу, особенно врачам. В поликлиниках мне говорили одно: «Терпи». Даже на протезном предприятии не знали, что с этим делать. Я своими силами нашла успокоительные, которые помогают мне лучше всего.

В моем городе (я живу в Липецке) нет компетентных врачей в этой области. После аварии мне внушили, что боль просто надо терпеть, она не лечится и никогда не пройдет. Уже спустя долгое время я узнала, что боли зависят и от качества ампутации. Врачи в Петербурге посоветовали мне сделать еще одну ампутацию, сказали, что первая проведена плохо, но я на это не решилась.

Своими силами я пробовала зеркальную терапию. Она действительно помогает, но на время. Центров реабилитации у нас тоже нет. И ощущение от походов в медучреждения только одно — все думают лишь о том, как отделаться от тебя.

Подробности по теме

«Самая хреновая эмоция — жалость»: вдохновляющая история параспортсмена Серафима Пикалова

Дарио, 41 год

Живет в Италии, потерял ногу из‑за ишемии, @darioboccone

Год назад я умирал в клинике в своей стране. Причины госпитализации врачи так и не определили, хотя всеми силами старались это сделать и поддержать меня. Я был в коме около месяца, и среди осложнений у меня была ишемия ног, которая вскоре перешла в гангрену левой ноги. Как только я вышел из комы, мне ее ампутировали.

Когда меня госпитализировали, я жил один, а уже через день меня нашел мой лучший друг, которому пришлось прорваться через оцепление врачей и медсестер, чтобы увидеть меня. Когда я вышел из комы, я был очень расстроен тем, что произошло. Но я согласился на ампутацию, потому что это было освобождением.

Кусочек тела омертвел, он вонял, и мозг больше не считал его конечностью, поэтому я надеялся отрезать его как можно скорее.

После операции я начал учиться ходить на костылях, а затем и на протезе. Боли, которые я испытывал, были многочисленными и разными. Прежде всего я привыкал к тому, что у меня больше нет части тела.

Я не мог спать или расслабиться ни на минуту из‑за фантомных болей. Врачи сказали мне, что они до сих пор не понимают этого явления, не знают, как его лечить, кроме нескольких сильнодействующих препаратов. Фантомные боли похожи на удары электротоком, которые просто сводят вас с ума, если не проходят быстро. Я принимаю некоторые лекарства, которые имеют больше противопоказаний, чем полезных эффектов, но если я не пью их, фантомные боли усиливаются.

Когда со мной все это случилось, мои отношения с семьей ухудшились и стали напряженными. Я не чувствовал их поддержки в течение многих лет после ампутации.

На самом деле это нелегко, ведь нужно много сил, чтобы делать все самостоятельно. Даже с современным протезом часто возникают проблемы. Например, месяц назад я упал, сломал руку и вывихнул другую. Это тяжело, но я не отчаиваюсь и продолжаю бороться.

Не иметь поддержки близких сложно. Но я надеюсь, что мои усилия помогут мне двигаться вперед и скоро будут созданы эффективные средства для борьбы с фантомными болями, которые позволят мне жить полной жизнью.

Я хочу рассказать о своем опыте всем, кто столкнулся с похожими проблемами в разных странах, потому что вокруг ампутаций все еще множество стереотипов и невежества. Большинство людей либо сводит последствия фантомных болей к минимуму, либо преувеличивает негативную сторону жизни с ними. А истина — где‑то посередине. Мы просто стараемся жить обычной жизнью.

Екатерина Данилевич

Реабилитолог медцентра «Три сестры»

Насколько реальна фантомная боль

Важно понимать, что фантомные боли — это не вымысел. Образно говоря, это короткое замыкание в центральной нервной системе. Информированность порой помогает пациентам справиться с происходящим и вовремя обратиться к врачу. Психологические факторы, такие как стресс и депрессия, влияют на развитие и интенсивность фантомной боли в конечностях, поэтому навыки самостоятельной психологической коррекции могут значительно помочь.

Любая боль, которую испытывает человек, — реальная проблема.

Для страдающего сознания нет разницы, «придумал» человек или его мозг свою боль — или это мука, причинно-следственная связь которой четко объяснима и прослеживается окружающими. Есть такая поговорка No brain no pain (в пер. с англ. «Нет мозга — нет боли». — Прим. ред.). Я всегда стараюсь объяснить: боль — явление осознаваемое, и не важно, о какой боли мы говорим. Когда кто‑то, порезав палец, говорит «больно» — это не вызывает сомнений. Боль исполнила свои функции и просигнализировала о беде. Но когда «порез зажил», а человек продолжает испытывать боль в месте травмы, мы почему‑то склонны не доверять подобным жалобам. А напрасно, ведь это проблема более сложная и зачастую более серьезная. Боль — не выдумка человека и не вымысел. И человеку с болевым синдромом нужна не только помощь врачей, но и поддержка окружающих.

Как новые технологии помогают в лечении фантомных болей

Ни одно серьезное научное исследование не выявило на сегодняшний день эффективного метода избавления от фантомных болей. Если к методам лечения фантомных болей подходить критично и обращаться к исследованиям и материалам систематических обзоров, то достоверных рекомендаций нет. Для снятия фантомных болей назначают фармакологические препараты, зеркальную терапию и даже используют виртуальную реальность, но исследования не позволяют утверждать, что какой‑то из этих методов наиболее эффективен. Однако ведется разработка новых методов. Например, разрабатывается подход с использованием сенсорной обратной связи от специального протеза. Совсем недавно группа европейских ученых создала первый протез руки, который способен передавать тактильные ощущения. То есть пациент будет чувствовать и ощущать предметы. Вероятно, это уменьшит и восприятие боли, хотя точно сказать об этом пока нельзя.

Молодые российские ученые предложили инновационный метод лечения таких болей (3D-копия утерянной конечности «обманывает» мозг, и пациент при помощи шлема дополненной реальности может уменьшить боль. — Прим. ред.). И это звучит действительно здорово. Методы дополненной реальности широко обсуждаются в связи с указаниями об их эффективности. Описываемая учеными методология звучит очень убедительно — потому что на основе фотографий можно сделать такую модель конечности (включая татуировки и другие особенности), что мозг точно поверит. Но не будем делать преждевременных выводов, слишком мало исследований проведено на эту тему.

Какие результаты есть уже сегодня

Несмотря на то что надежного метода до сих пор не нашли, положительная динамика в работе с фантомными болями все-таки есть. Очень воодушевляет, когда твой пациент говорит, что он вернулся к привычной жизни. В практике моего коллеги был очень хороший пример. Мужчина, 38 лет, довольно длительно страдающий фантомными болями в культе руки смог избавиться от них. Он оценивал боль на 9–10 из 10.

Он был буквально на грани. Его семья рушилась, он не мог общаться с детьми, его все раздражало. Боль вызывала негативные чувства к близким, и от этого ему становилось еще тяжелее — это был замкнутый круг.

Терапия была самой разнообразной, и сейчас сложно сказать, что именно помогло. В том числе применялась практика зеркальной терапии — пациент уверен, что помогла именно она. Я не берусь делать здесь никаких выводов. Но этот случай правда воодушевляет.

Что я точно могу сказать: убедить самого себя в том, что боль мнимая, невозможно. Часто ли вам, например, удавалось убедить себя, что зуб не болит? Я думаю, что наберется немного случаев. Это действительно сложно. Наверное, главная самопомощь здесь заключается в своевременном обращении к специалистам и заботе о том, чтобы не было причин для возникновения вообще какой‑либо боли.

Невропатические расстройства | Stimsmart

Проблемы возникают постепенно — сначала неприятное покалывание, жжение, даже прикосновение одеяла к коже вызывает дискомфорт… Спокойный сон становится «дефицитом». Со временем нарушаются функции нервной системы – начинается снижение чувствительности к прикосновению, появляется чувство тепла (жар) и боли, в основном в крайних частях нижних конечностей. Без лечения, зона поражения расширяется. Инфицированный человек теряет способность координировать движения (потеря ловкости руки, спотыкание, шатание при ходьбе) …

Нервная система состоит из сети нервных волокон, которые проводят сигналы (импульсы) от головного и спинного мозга к иным, периферийным, частям тела. Процесс передачи нервных импульсов может страдать от повреждения определенных частей этой сети. Следовательно, нарушается способность корректировать движение наших мышц и суставов, нарушаются функции кожи и внутренних органов.

Утрата чувствительности нервных окончаний часто происходит из-за периферийной невропатии. Первые симптомы обычно появляются в ногах, в виде постепенного онемения, покалывания или боли. В конце концов он может легко расшириться до верхних конечностей или частей туловища. Другим признаком периферической невропатии может быть крайняя чувствительность к прикосновению. Онемение и покалывание кожи известно как парестезия.

Серьезное осложнение, особенно в случае сочетания невропатии с диабетом, может привести к потере чувствительности ног. Любые возникшие на ногах волдыри и язвы на могут затем быстро развиваться и остаться незамеченным. Последующие травмы и инфекции (образование воспаленных ран) могут распространиться на более глубокие ткани, и даже кости! Последствия могут быть плачевными — потребуется ампутация

Наиболее распространенные невропатические проблемы:

• нарушение чувствительности (особенно в нижних конечностях)
• покалывание
• ощущение холода в конечностях
• интенсивная боль в состоянии покоя (в основном в ночное время)
• потеря полного ощущения в конечностях

Stimsmart терапия помогает восстановить чувствительность ваших конечностей

Для Stimsmart терапии не важны причины невропатии, лишь ее проявление и время, необходимое для того, чтобы полностью ее устранить. Невропатические проблемы – это не просто проблемы с конечностями. Усталость и плохой сон, как их последствия, оказывают влияние на общее психологическое состояние пациента. Stimsmart терапия помогает решить эти проблемы комплексно.

Как оживить усталые ноги — AptekaOnline

За приобретенную в процессе эволюции способность к прямохождению человек расплатился многим, в том числе, значительно возросшей нагрузкой на ноги. Легко посчитать, что при 37 размере стопы и среднем весе тела 55-60 кг, на каждый квадратный сантиметр подошвы давит масса в 0,5кг. Вам кажется, это немного? Проведите простенький эксперимент. У женщин площадь стопы чаще всего немногим отличается от площади ладони; положите свою ладошку на стол и поместите на нее груз… ну, пусть даже на 8-10кг меньше вашего собственного веса. Не хочется даже пробовать? То-то и оно!

А ведь мы рассмотрели статичную нагрузку, когда человек стоит на двух ногах. При движении весь вес тела периодически переносится даже не на одну стопу, а на ее часть, что резко увеличивает давление. Добавьте женскую привычку ходить в обуви с разновысотными каблуками, и станет совершенно ясно, отчего наши ножки так часто устают и нуждаются в особой регулярной заботе.

В домашнем «косметологическом наборе» женщины обязательно должны присутствовать кремы и гели для ног; какие именно – всегда порекомендует косметолог-дерматолог. Но часто использования одних только средств ухода бывает недостаточно. Поделимся несколькими нехитрыми приемами, с помощью которых можно снимать усталость ног, предотвращать отеки, возвращать чувство легкости.

Мой стол – мое удобство

Если Вам приходится долгое время сидеть за компьютером – в офисе ли, дома – не поленитесь немного усовершенствовать свое рабочее место. Прежде всего, под столом должно хватать пространства для свободного размещения ног. Проверим: вытягиваете ножки вперед, и они ни во что не упираются. Сгибаете колени, поставив ступню всей плоскостью на пол, и медленно приподнимаете на носочек – колени при этом не задевают за крышку стола или полку для клавиатуры. Скрещиваете ноги, разведя колени в стороны – они не касаются боковых поверхностей мебели. Если какой-то пункт не выполняется – постарайтесь заменить стол, за которым Вы работаете.

Очень хорошо устроить под столом специальную полочку, на которую можно складывать уставшие ноги. Обычно ее размещают в пятнадцати-двадцати сантиметрах от пола, более высоко будет неудобно. Ширина подставки составляет 20-30 сантиметров, а угол ее наклона лучше отрегулировать на практике, в зависимости от наиболее комфортного расположения стопы и обуви, которую вы носите.

В офисе лучше выбрать, если есть такая возможность, стол закрытой модели. В этом случае Вы в любой момент можете скинуть обувь, дать отдохнуть ногам, выполнить элементарные упражнения – и никто этого не заметит. Упражнений для ног, которые можно выполнять где угодно и когда угодно, существует множество. Вот самые элементарные:

• Вытяните ноги так, чтобы голень и верхняя часть стопы представляли прямую линию. Теперь максимально поверните стопу на себя, несколько секунд подержите, и верните в исходное положение. Выполните вращение стоп – по три-четыре раза вправо и влево. Повторите все сначала, и так 7-8 раз.

• Одну ногу зафиксируйте на подставке, а носком второй достаньте до крышки стола с внутренней стороны. Теперь выполните то же самое второй ногой. При этом остальные части тела, включая таз, должны быть неподвижны: вы ведь не хотите, чтобы на ваши упражнения обратили внимание коллеги?

• Приподнимите одну ногу, и по очереди сгибайте пальцы, словно на кисти руки, пытаясь оставить остальные неподвижными. Сразу скажем: не получится, но не оставляйте попыток, это упражнение очень полезно для кровообращения.

Упражнения на диване

Телевизионные программы, сериалы и фильмы многие современные дамы воспринимают как психологическую разрядку, отдых для ума и эмоций. Лежа на диване перед экраном, можно дать полноценный отдых не только мозгу, но и ногам. Наилучший вариант – разместить над диваном турник-полочку на эластичных креплениях, типа «спортивных уголков», которые устраивают для маленьких детей продвинутые родители.

Вбить в потолок два крепления – не проблема для любого мужчины; а если мужчины в доме не водится, всегда можно воспользоваться сервисными услугами профильной фирмы, типа «Муж на час», сотрудники которой выполняют любые технические работы за вполне умеренную плату. На стене следует сделать еще одно крепление, куда будет убираться турник в «нерабочем» состоянии. Далее все просто: округлая палочка или плашка длиной до 50см, обитая мягким комфортным материалом, подвешивается на двух тугих резиновых тяжах к потолочным креплениям, в свободном положении – в 20-25см от поверхности дивана, в области ступней ног. Уровень упругости резинок должен быть таков, чтобы под весом ваших ног турник не опускался, но при некотором усилии тяжи можно было растянуть на несколько сантиметров.

Дальше все просто: забрасывайте ноги на турник и наслаждайтесь их невесомостью; время от времени напряжением мышц пытайтесь немного опустить опору, растягивая резинки. Если ноги сильно устали, силовые упражнения выполнять не обязательно. Наличие в доме подобного «снаряда» в большинстве случаев гарантирует, что даже в самую жаркую погоду или после приятельской вечеринки вы не будете страдать отеками ног.

Массаж и ванночки

Очень полезен для уставших ножек легкий самомассаж; его в состоянии сделать любая женщина. Надо сесть на диван, поставить на диван же или на низкий стульчик одну ногу, нанести на голень немного крема (специального массажного, увлажняющего, ментолового охлаждающего), и легкими нажатиями пальцев выполнять скользящие движения от колена вниз, а затем от стопы вверх. Массаж следует продолжать, перемещаясь с внешней стороны голени на внутреннюю, пока не исчезнет чувство скованности. Тогда остатки крема следует втереть в кожу круговыми движениями. Если при нажиме вы чувствуете боль – ослабьте давление, массаж не должен причинять дискомфорт.

Из домашних косметологических средств для утомленных ног подходят ледяные обирания, холодные маски из зелени и лимона, компрессы с остуженным настоем шалфея, мяты, ромашки. При достаточной смелости вы можете попробовать экстремальный рецепт, изобретенный, как утверждают, английской актрисой Сарой Дуглас, специализировавшейся на ролях колдуний и прекрасных демониц. В неглубокий тазик надо насыпать мелкого колотого льда; его легко приготовить в обычной морозилке. Рядом нужно поставить емкость с водой комнатной температуры. Вымытые и смазанные жирным кремом ноги надо поставить в тазик со льдом и держать, пока холод не станет нестерпимым – тогда можно переместить ступни в воду. Пока ноги отдыхают в воде, водите кусочком взятого из таза льда по голени, особенно с обратной стороны, где расположены основные мышцы, и по взъему (подъему) ноги. Не следует затрагивать льдом коленный и голеностопный сустав. Такие суперконтрастные ванночки не только отлично снимают усталость, но и поддерживают эластичность кожи и тонус мышц.

Медицинская помощь

Все методы и способы, о которых рассказано выше, хороши только в тех случаях, когда речь идет об обычной усталости и перенапряжении ног. Но во многих случаях причиной дискомфорта может быть какое-либо заболевание, о котором вы сами и не подозреваете, поэтому при ряде признаков следует обязательно (и не откладывая!) обратиться к доктору.

Поводом для обращения за медицинской помощью являются такие симптомы, как:

• отеки ног, не проходящие 24 часа и более;

• расширенные вены на ногах;

• постоянная тяжесть, ощущаемая даже после продолжительного отдыха;

• боли в мышцах и суставах, имеющие регулярный характер;

• периодически возникающие спазматические мышечные боли;

• изменения структуры кожных покровов, ногтей;

• боли в коленном суставе при нагрузке и изменении положения тела;

• любой повторяющийся дискомфорт в ногах, не связанный с физическими нагрузками и определенными действиями.

Хорошим лекарственным препаратом для ног является детралекс. Он уменьшает растяжимость вен и венозный застой, снижает проницаемость капилляров и повышает их резистентность.

…В одной из статей, не так давно опубликованной в популярной медицинской газете, маститый врач-ортопед посетовал: «Никак не могу понять женскую логику! Наши дамы идеально ухаживают за своими автомобилями, сдувают с них пылинки, сломя голову несутся в авторемонтную мастерскую при малейшем намеке на неполадку. И в то же время обращают крайне мало внимания на состояние своих ног, обращаясь к специалистам, когда нарушения уже расцвели махровым цветом. А ведь ноги – это гораздо более важное средство передвижения, чем колеса!»

20 знаменитостей, застраховавших части своего тела

20 Бетт Дэвис — талия: $ 28 000

У Бетт Дэвис была настолько впечатляющая талия, что она побеспокоилась ее застраховать. Эта страховка обошлась ей в $ 28 000 по тем временам. Страховка должна была предотвратить то, что набор веса погубит ее.

Платья с цветами фото, платье в цветочный принт

19 Джимми Дюранте — нос: $ 50 000

Джимми Дюранте сделал свой выбор в пользу страхования своего эталонного носа за $ 50 000. Его нос был его отличительной чертой. Он приобрел для него страховой полис в 40-е годы двадцатого века, когда он был известен в качестве комика.

18 Долли Партон — грудь: $ 600 000

Ни для кого, знакомого с Долли Партон, не должно оказаться сюрпризом, что она застраховала свою легендарную грудь на $ 600 000, хотя эта часть ее тела, по слухам, могла бы стоить $ 3,8 миллиона.

17 Холи Мэдисон — грудь: $ 1 миллион

Холи Мэдисон сообщила СМИ, что застраховала свою грудь по той причине, что от нее зависит ее карьера. Она также заявила, что в любом случае, что бы ни случилось с ее грудью, она удалится на несколько месяцев от общественного внимания и потратит $ 1 миллион, чтобы восстановить ее до первоначальной красоты.

16 Рианна — ноги: $ 1 миллион

Рианна застраховала свои ноги на $ 1 миллион, так как ноги — важнейшая часть ее тела, которой она уделяет большое внимание. Она работает с тренером, чтобы ее руки выглядели женственно, и попа была что надо. В 2007 году Рианна была удостоена награды Gilette «Божественные ножки» и получила страховой полис на $ 1 миллион, чтобы оберегать свои ноги.

15 Кит Ричардс — руки: $ 1,6 миллиона

Кит Ричардс застраховал свои руки на $ 1,6 миллиона, побоявшись, что его карьера может пострадать, если он этого не сделает. Он беспокоился, что, если в частности пострадает его средний палец, он больше не сможет играть на гитаре или показывать тот самый обидный жест.

14 Мадонна — грудь: $ 2 миллиона

Мадонна застраховала свою грудь на ошеломляющую сумму в $ 2 миллиона. Некоторые посчитали это удивительным, так как женщины обычно склонны страховать только силиконовый бюст, в то время как у Мадонны он естественный. Ходят слухи, что изначально она хотела застраховать его на $ 20 миллионов, но ни одна компания не согласилась предоставить страховку на такую большую сумму.

13 Хайди Клум — ноги: $ 2 миллиона

Супермодель Хайди Клум застраховала свои ноги на $ 2 миллиона. Хотя она утверждает, что ее ноги имеют разную цену. В то время как правая нога безупречна, на левой ноге есть шрам. В итоге ее левая нога стоит $ 1 миллион, а правая — $ 1,2 миллиона. Она оформила эту страховку на пике своей карьеры.

12 Джейми Ли Кёртис — ноги: $ 2,8 миллиона

Джейми Ли Кёртис застраховала свои ноги на сумму в $ 2,8 миллиона. Она оформила страховой полис на свои ноги из-за того, что многие из шоу бизнеса им завидовали.

11 Тина Тёрнер — ноги: $ 3,2 миллиона

Тина Тёрнер застраховала свои ноги на $ 3,2 миллиона. Когда все глаза обращены на Тёрнер во время ее выступления на сцене, она хочет, чтобы ее ноги выглядели как можно лучше, особенно учитывая, что они у нее такие длинные. В 2005 году она сказала на шоу Опры Уинфри, что из-за того, что у нее такие длинные ноги и она много танцует на своих выступлениях, ей приходится носить короткие платья, чтобы можно было хорошо танцевать.

10 Кайли Миноуг — ягодицы: $ 5 миллионов

Кайли Миноуг застраховала попу на $ 5 миллионов. Она призналась, что прибегает к чужой помощи, чтобы ее задница выглядела лучше, когда она снимается в клипах. Кроме того, она застраховала свою попу на $ 5 миллионов. Кайли была настолько счастлива от того, что застраховала ее, что зашла в этом настолько далеко, снявшись в юмористическом рекламном ролике о компании, страхующей части тела. Она играла в рекламном ролике главную роль.

9 Брюс Спрингстин — голосовые связки: $ 6 миллионов

По слухам, у Брюса Спрингстина есть страховой полис на его голосовые связки стоимостью между $ 5−6 миллионами.

8 Дэниэл Крейг — тело: $ 9,5 миллионов

Во время съемок в фильме «Квант милосердия» Дэниэл Крейг оформил страховку на $ 9,5 миллионов. Причина, по которой он это сделал, в том, что во многих трюках для фильма он участвовал сам. Это было сделано для того, чтобы зрители получили более удовлетворительное впечатление от просмотра фильма.

7 Америка Феррера — улыбка: $ 10 миллионов

Когда Aquafresh наняла Америку Феррера лицом своей марки, они застраховали ее улыбку на сумму $ 10 миллионов. Она получила признание среди компаний, ищущих новое лицо для своих марок после получения награды «Золотой глобус» в номинации «Лучшая актриса».

6 Джулия Робертс — улыбка: $ 30 миллионов

Чтобы шагать в ногу с тенденциями, Джулия Робертс решила застраховать свою улыбку. Она застраховала ее на сумму в $ 30 миллионов.

5 Майкл Флэтли — ноги: $ 40 миллионов

Танцор Майкл Флэтли застраховал свои ноги на $ 40 миллионов. Известный по шоу «Повелитель танца», Флэтли сделал выбор в пользу страхования своих ног, чтобы обезопасить свою карьеру ирландского танцора.

4 Дэвид Бекхэм — ноги: $ 70 миллионов

Звезда футбола Дэвид Бекхэм застраховал свои ноги на $ 70 миллионов, так как без них его карьере настал бы конец.

3 Криштиану Роналду — ноги: $ 144 миллиона

Звезда футбола Криштиану Роналду тоже застраховал свои ноги, но на $ 144 миллиона. Он заявил, что важно, чтобы такие важные игроки, как он, обезопасили части своего тела, позволяющие им делать свою карьеру. Страховые полиса обоих — Дэвида Бекхэма и Криштиану Роналду — были оплачены футбольным клубом Real Madrid. Этот Британский футбольный клуб не хотел потерять возможность использовать двух своих лучших игроков. Говорят, что у обоих мужчин самые дорогостоящие страховки из всех спортсменов.

2 Дженнифер Лопез — попа: $ 300 миллионов

Дженнифер Лопез застраховала свою филейную часть на $ 300 миллионов. Она однажды сказала Британской версии журнала Marie Claire, что она всегда чувствовала себя уверенно и уютно в собственном теле. Она, вероятно, обзавелась страховкой, поэтому могла продолжать себя так чувствовать. Согласно каналу Fox News, попа Дженнифер Лопез стоит $ 27 миллионов. Говорят, она еще застраховала остальное свое тело на сумму более $ 1 миллиарда, хотя и Дженнифер Лопез, и ее агент отвергают это заявление.

1 Мэрайя Кэрри — ноги: $ 1 миллиард

Говорят, Мэрайя Кэрри застраховала свои ноги на $ 1 миллиард. Это произошло в 2006 году, когда она была удостоена награды Gilette «Божественные ножки». Обсуждается, оформила ли после этого компания страховой полис на ноги Мэрайи Кэрри или певица сделала это сама.

Таблица размеров

Для определения размера нужно взять лист бумаги, поставить на нее ступню и обвести ее по контуру. При помощи линейки нужно измерить длину стопы от самого длинного пальца до пятки. Полученный результат (если нужно) округлить и сравнить с данными в таблице.

Если вы планируете заказывать зимнюю или демисезонную обувь, то следует совершать все измерения в теплых носках.

Например длина ступни получилась равной 23,7 см, мы округляем этот результат до 24 см, сверяем с таблицей. Таким образом, размер ноги — 37.

Кроме этого, при определении размера обуви иногда используется такое понятие, как «полнота». Это обхват стопы в самой широкой ее части. Хорошо знать и полноту тоже. Ее лучше измерять в конце дня, когда нога «расхожена» и (особенно) если вы склонные к отечности.

В таблице приведены данные об обхвате стопы в сантиметрах для каждого размера.

Для обуви с высоким голенищем в нашем магазине указывается так же:

— высота голенища — расстояние от подошвы до верхнего края голенища.

— минимальная ширина голенища — измеряется диаметр по верхнему краю голенища, при этом имеющиеся резинки не растягиваются, ремешки застегруты на минимальную длину.

— максимальная ширина голенища — измеряется диаметр по верхнему краю голенища при растянутых резинках и/или ремешках, застегнутых на максимальную длину.

Если показатели минимальной и максимальной ширины голенища равны, значит никаких резинок нет.

Если нога у Вас узкая – стоит взять обувь на полразмера меньше (позже она немного разносится и обязательно ляжет по ноге). Если стопа, наоборот, широкая – берите обувь на размер больше: в этом случае её не нужно разнашивать или растягивать, она не потеряет форму, а ноги получат максимальный комфорт.

Имейте в виду, что размеры правой и левой ноги могут отличаться – всегда ориентируйтесь на больший размер

Если Ваша нога имеет вполне стандартный половинчатый размер, а нужный товар располагает только целыми: 36, 37, 38 размерами и далее – выбирайте ближайший к Вашему больший размер.

Для спортивной обуви стоит сделать исключение: брать всегда на полразмера больше. Небольшое свободное пространство обеспечивает лучшую подвижность стопы, больший комфорт и необходимую свободу движений.

Женщина лишилась ноги и части руки из-за смертоносной инфекции: Люди: Из жизни: Lenta.ru

Жительница США пережила ампутацию ноги и лишилась мышцы на руке после того, как заразилась некротическим фасциитом. На видео с ее рассказом обратило внимание издание Daily Mail.

28-летняя Джози Вендель (Josie Wendel) опубликовала в TikTok серию из 16 видео, в которых рассказала о том, как ей ампутировали ногу и вырезали часть руки из-за заражения некротическим фасциитом.

3 апреля 2015 года Вендель проснулась среди ночи. У нее болело все тело и был жар. Женщина решила, что заразилась гриппом и на следующий день отпросилась с работы. К полудню у нее начались болезненные мышечные спазмы в обеих ногах. Она провела шесть часов под горячим душем, так как только в тепле ей становилось лучше. Когда ее муж приехал домой вечером, она решила показаться врачу. Десятимесячного сына Джека супруги взяли с собой, так как думали, что поездка будет недолгой.

Врач в местном отделении неотложной помощи не сразу смог принять Вендель из-за большого количества посетителей. Когда, в конце концов, она оказалась на приеме, у нее взяли анализ крови и дали сильное обезболивающее. К десяти часам вечера в клинику приехали ее родители.

Вендель почувствовала сильный жар и сорвала одеяло с ног. Тогда ее отец заметил у нее на ноге похожее на след от ушиба пятно размером с футбольный мяч. Муж женщины понял, что дело плохо, когда увидел, что ухаживавшая за ней медсестра плачет.

Поскольку пациентка жила в сельской местности, где был маленький пункт неотложной помощи, ей сказали, что ее придется доставить вертолетом в больницу, которая находится в двух часах езды на автомобиле. Последнее, что она запомнила — как вертолет приземлился на крышу больницы, и ее завезли в лифт.

У женщины диагностировали очень редкий вид некротического фасциита. Через сутки она очнулась и очень плохо себя чувствовала. Врачи ампутировали ей ногу от колена. Позже выяснилось, что несмотря на их усилия, требуется полная ампутация ноги. Через два дня после операции у Вендель появились симптомы некротического фасциита в предплечье, и ее отвезли на операцию с риском потери правой руки. Врачи смогли сохранить конечность, но удалили мышцу и сухожилия, а на место раны поставили кожный трансплантат.

В общей сложности женщина провела в больнице около двух месяцев и перенесла 28 операций. В это время ее муж занимался переоборудованием их дома для инвалидной коляски. В сентябре того же года женщине сделали протез ноги, но он ей не нравился, так как носить его было очень болезненно.

«Мои друзья говорят, что я единственный человек, который способен почти умереть в пятницу и вернуться домой в воскресенье», — сказала она.

Некротический фасциит — редкая, но очень опасная бактериальная инфекция, вызывающая отмирание тканей.

Ранее сообщалось, что жительница американского штата Гавайи подхватила смертоносную инфекцию из-за пореза, полученного при распаковке коробок во время переезда, и чуть не лишилась руки. Врачи диагностировали у нее некротический фасциит.

7.8C: большеберцовая и малоберцовая кость (нога)

1. Последнее обновление

2. Сохранить как PDF

1. Ключевые моменты
2. Ключевые термины
3. Большеберцовая кость
4. Малоберцовая кость

Большеберцовая и малоберцовая кости составляют голень и соединяются в коленях и лодыжках.

Задачи обучения

• Описание малоберцовой и большеберцовой костей

Ключевые моменты

• Большеберцовую кость чаще называют большеберцовой костью. Он расположен между щиколоткой и надколенником.
• Малоберцовая кость — это длинная тонкая кость, также расположенная между лодыжкой и надколенником. Он проходит параллельно большеберцовой кости.
• Как и бедренная кость, большеберцовая кость принимает на себя большую часть веса тела и играет важную роль в движении и передвижении.Малоберцовая кость вместе с большеберцовой костью и предплюсневыми костями образует лодыжку.

Ключевые термины

• большеберцовая кость : Внутренняя и обычно большая из двух костей голени.
• малоберцовая кость : меньшая из двух костей голени, кость голени.

Голень и малоберцовая кость — две кости голени. Большеберцовая кость расположена медиальнее малоберцовой кости и намного больше. Оба связаны межкостной перепонкой.

Большеберцовая кость

Нога : большеберцовая и малоберцовая кость в анатомическом положении с обозначенными частями.

Большеберцовая кость, или большеберцовая кость, охватывает голень, сочленяется проксимально с бедренной костью и надколенником в коленном суставе и дистально с костями предплюсны, образуя голеностопный сустав. Это основная несущая кость голени.

Примерно можно выделить пять ключевых особенностей большеберцовой кости:

1. Он расширяется и образует два мыщелка — латеральный и медиальный, — которые сочленяются с мыщелками бедра.
2. Между двумя мыщелками находится межмыщелковая ямка, небольшая рощица, в которой расположены два межмыщелковых бугорка. К этим бугоркам прикрепляются многочисленные внутренние связки коленного сустава, которые значительно его укрепляют.
3. На передней поверхности проксимальной области и ниже мыщелков находится бугристость большеберцовой кости, к которой прикрепляется связка надколенника.
4. Ствол большеберцовой кости имеет треугольную форму, а камбаловидная мышца, придающая теленку ее характерную форму, берет начало на задней поверхности.
5. Дистально большеберцовая кость также расширяется, чтобы помочь выдерживать вес, и имеет две ключевые особенности. Медиальная лодыжка — это костный выступ, который соединяется с костями предплюсны и образует голеностопный сустав. Сбоку находится малоберцовая выемка, которая сочленяется с малоберцовой костью.

Фибула

Малоберцовая кость также охватывает голень, хотя проксимально не сочленяется с бедренной костью или надколенником. Он служит скорее точкой крепления для мышц, чем несущей костью.

Проксимально головка малоберцовой кости сочленяется с латеральным мыщелком большеберцовой кости, а двуглавая мышца бедра прикрепляется к головке малоберцовой кости. Как и в случае большеберцовой кости, стержень малоберцовой кости имеет треугольную форму, а большие мышцы участвуют в разгибании и сгибании стопы. Эти мышцы берут начало от поверхности малоберцовой кости и включают, среди прочего, длинный разгибатель пальцев, камбаловидную мышцу и длинный сгибатель большого пальца.

Дистально малоберцовая кость образует латеральную лодыжку, которая более выражена, чем медиальная лодыжка большеберцовой кости.Он также соединяется с костями предплюсны, образуя голеностопный сустав.

Жив или мертв: медицина хочет твоих частей

Когда я встретил балерину на пенсии Тони Бентли на приеме в 2008 году, и она узнала, что я историк и философ анатомии, она с энтузиазмом рассказала мне о том, как она вскипела. кость в суповой кастрюле. Ну, кости , правда. Хирург, который заменил исцарапанное артритом правое бедро Бентли искусственным, удалил его по частям, как того требовало удаление.Перед процедурой Бентли убедил его вернуть ей детали. Хирург посчитал эту просьбу странной, но позже Бентли вспоминал: «Полагаю, я думал, что, сохраняя кость после ее удаления, я как-то теряю меньше».

Как только Бентли доставила куски домой, плавая в контейнере с жидкостью Tupperware, ей пришлось удалить мясистые кусочки и высушить скелетные останки; она хотела иметь возможность выложить свои кости на открытом воздухе. Не зная, как это сделать, она позвонила местному таксидермисту.Он весело объяснил, что это был простой проект «сделай сам». По его указанию она проварила свои кости в воде в течение часа, осушила их на дуршлаге, вымачивала в холодной воде на полчаса, снова осушила, погрузила в раствор отбеливателя и воды, а затем дала им высохнуть. солнце.

Как человек, который провел немало времени в анатомических музеях, я нашел рассказ Бентли совершенно восхитительным. Я почувствовал, что третий человек, стоявший с нами на том приеме, этого не сделал.Возможно, это потому, что официантка все время приходила предлагать нам кусочки мяса на зубочистке.

Со своей стороны, я мог очень хорошо понять инстинкт Бентли сохранить этот пережиток ее дней балерины — ее «боевую рану», как она это называла. Это напомнило мне о том, как после особенно мучительной серии удалений зубов мой сын иногда заглядывал в пластиковый пакет с окровавленными осколками, который нам дал его хирург-стоматолог. Или как Инга Дункан Торнелл, астролог и гипнотерапевт из Сиэтла, решила превратить свои шрамы от двойной мастэктомии в пышную татуировку в форме бюстгальтера, напоминающую окно Тиффани.Что такое хороший шрам, как не доказательство выживания? Что такое богатая жизнь, как не альбом ран?

Действительно, история Бентли напомнила историю Дэниела Э. Сиклза, известного историкам права как временно потерявшего рассудок, но известного нам, историкам медицины, как навсегда потерявшего ногу. В 1859 году Сиклз убил любовника своей жены в припадке ревнивого гнева, но убедил присяжных оправдать его на основании «временного безумия» — первое успешное использование этого юридического средства. Четыре года спустя Сиклз стал генерал-майором армии Союза в битве при Геттисберге.Там его нижняя правая нога была раздроблена пушечным ядром. Говорят, что сразу после ранения Серп успокоил лошадь, на которой ехал, а затем и свои войска. Его вывели с поля для курения сигары.

Чтобы спасти Сиклзу жизнь, медики наложили жгут, а затем ампутировали раненую ногу чуть выше колена. Изуродованная конечность была отправлена ​​в Медицинский музей армии, учреждение, созданное всего за год до этого. Задача музея заключалась в том, чтобы армейские медики собирали и отправляли с поля «образцы патологической анатомии вместе с удаленными снарядами и инородными телами».Предположительно, сотрудники музея подготовили кости так же, как и Бентли, и кости ног Сиклза оказались выставленными рядом с пушечным ядром. В течение многих лет после этого, в годовщину Геттисберга, генерал-майор навещал его ногу.

История Сиклза исторически исключительна, и не только очевидным образом: большинство людей, части или члены семьи (или члены семьи) попали в анатомические музеи, не знали, куда они пошли. Когда я работал в медицинской школе Северо-Западного университета в Чикаго, мы, исследователи программы медицинских гуманитарных наук и биоэтики, вместе с факультетом анатомии боролись с тем фактом, что большинство образцов плодов и новорожденных в частной коллекции нашей школы, вероятно, были взяты и сохранены без знание или согласие их матерей.

Была одна особенно тревожная история, связанная с одноглазым ребенком, рожденным в 1945 году, «циклопом». После смерти ребенка наставник послал за телом студента-медика, и, перевозя его обратно, студент якобы бросил его на поезд Эль. Теперь у нас было тело в банке на Северо-Западе.

Именно такие истории были причиной того, что я был более чем немного обеспокоен, когда Деб Костандин, художник из Миннесоты, попросила меня помочь ей выяснить, как выглядели ее мертворожденные сиамские близнецы, когда они вышли из нее, три десятилетия назад.Костантин и я познакомились в музее, где была нога Сиклза, на панели, посвященной искусству инвалидности. Как я узнал от нее, доктор не позволял Костантину видеть своих младенцев, предположительно потому, что они имели особенно тревожную форму: один череп заключен в другой, а два других полных тела появляются чуть ниже шеи (тип соединения, которое не жизнеспособно. ).

Костандин сказала мне, что ее близнецы были похоронены в могиле, которую она посетила. Тем не менее, только после того, как я исследовал ее историю и не смог найти их ни в одной анатомической коллекции, я тяжело вздохнул с облегчением; Я знала, что во многих музеях есть много мертвых сиамских близнецов.

Выполняя работу для Костантина, я не мог перестать думать о Минике Уоллесе, мальчике-инуите, привезенном из Гренландии с родственниками, включая его отца Кисука, для изучения учеными Американского музея естественной истории в Нью-Йорке на рубеже ХХ века. Когда Кисук умер в Нью-Йорке, Миник хотел, чтобы его отца похоронили по-инуитски. Но музейные ученые хотели оставить тело Кисука для изучения. Поэтому было устроено фальшивое захоронение, чтобы убедить Миника в том, что он добился своего, и в конечном итоге скелет Кисука был выставлен в музее.Вся печальная история рассказана в книге Дайте мне тело моего отца (1986). Его автор, Кенн Харпер, позже успешно агитировал за то, чтобы останки Кисука и еще трех человек, хранящиеся в музее, были отправлены в Гренландию для традиционного захоронения.

В истории анатомии не все люди пользовались равными правами. Бедные, преступники, «ненормальные», представители «низших» рас — это люди, плоть и кровь которых непропорционально препарировали и собирали студенты-медики, врачи и ученые.Даже если вы, как и я, очень сторонник науки, трудно смотреть на историю анатомических коллекций, не чувствуя стремления Харпера к какой-то современной этике, например, к нанесению бальзама на гноящиеся социальные раны.

История Миника и Кисука вряд ли уникальна. «Ранняя история музейного коллекционирования останков коренных американцев изобилует ужасающими историями», — пишет Дуглас Престон в журнале « Smithsonian ».«В XIX веке антропологи и коллекционеры разграбили свежие могилы и погребальные площадки коренных американцев, выкопали трупы и даже обезглавили мертвых индейцев, лежащих на поле битвы, и отправили головы в Вашингтон для изучения».

Закон о защите могил коренных американцев и репатриации, принятый в 1990 году, наконец, предоставил четкие юридические средства, с помощью которых индейские племена могут забрать останки и определенные артефакты своих родственников. Однако в законе есть ирония.В некоторых случаях, чтобы заявить права на тело, индейским группам нужны ученые, чтобы продемонстрировать четкую связь между ними и реликвиями.

Как пишет Престон, это особенно интересно разыгралось в случае человека Кенневика, скелета возрастом 9000 лет, найденного в штате Вашингтон в 1996 году. Вскоре после того, как останки были обнаружены, правительство США начало переходить к передаче останки коалиции индейских племен бассейна реки Колумбия, которые считали, что это скелет их предков.Ученые подали в суд, чтобы предотвратить убытки науки.

В конечном итоге судья постановил, что правительство не смогло доказать, «что человек Кенневик разделяет особые и важные генетические или культурные особенности с существующими в настоящее время местными племенами, людьми или культурами». Это потому, что ученым не разрешили проводить исследования; научных доказательств, в которых нуждались индейские племена, не хватало бы до тех пор, пока ученым не разрешали доступ.

Выиграв дело, ученые смогли проанализировать скелет.Первоначально они пришли к выводу, что современные племена, живущие в этом регионе, не являются потомками человека Кенневика. Однако племена утверждали, что это так, и это утверждение подтверждается недавними более сложными исследованиями ДНК. Конечно, все это поднимает вопрос о том, что именно значит для человека сегодня быть «родственником» скелета, похороненного 450 поколений назад.

Я сам столкнулся с этими щекотливыми вопросами — кто стоит как родственник и кто кого считается законным защитником — когда, подобно Харперу, я стал одержим музейным скелетом, полученным с соблюдением этических требований.Это был скелет Чарльза Бирна, известного в просторечии как ирландский великан.

Как и многие люди с гигантизмом в 18 веке, Бирн использовал свои анатомические отклонения, чтобы зарабатывать на жизнь, показывая себя любопытным. Когда он умер в Англии в 1783 году в возрасте 22 лет и ростом почти восемь футов, Бирн оставил завещание, в котором говорилось, что его деньги должны быть использованы для его похорон в море. Его цель состояла в том, чтобы не подвергнуться анатомии — он знал, что нечто подобное случилось с людьми, чьи тела были объектами любопытства.

Почему Бирн хотел избежать анатомирования? Это не совсем понятно. Возможно, он знал, что большинство людей, оказавшихся на анатомических столах, в отличие от него, были обычными преступниками. Возможно, его христианская вера побудила его сохранить свое тело целым для воскресения.

Какова бы ни была его причина, Бирн не добился своего. Гробовщики продали его тело тому, кто больше заплатил, которым оказался знаменитый анатом Джон Хантер. Хантер препарировал Бирна, написал свой научный отчет, очистил кости и поместил скелет в то, что сейчас является Хантерским музеем Королевского хирургического колледжа в Лондоне, куда вход бесплатный, «но приветствуется пожертвование в размере 3 фунтов стерлингов на человека».

Путь, по которому наука и медицина развиваются, заключается в том, чтобы брать на себя ответственность за тела людей способами, которые в противном случае мы сочли бы нежелательными

Я не помню, делал ли я пожертвование, когда был в Лондоне в 1998 году на конференции и затащил своего друга-ученого посмотреть на ирландского гиганта. Когда мой друг прочитал на стеклянной витрине скелета хвастливый музейный рассказ о том, как они получили кости Бирна, его лицо упало. Он спросил меня, почему меня все это не сильно беспокоит. В тот момент, в начале моей карьеры, я полагаю, что я был просто слишком поражен историей, чтобы много думать об этике — или много думать о том, что эта выставка говорила посетителям об отношении хирургов к желаниям людей.

После поездки мой друг (специалист по биоэтике) продолжал присылать мне записки с призывом «Освободить ирландского гиганта!» Поэтому в 1999 году я написал Хранителю коллекций, чтобы спросить, почему музей не следует желанию Бирна. В конце концов, меня спросили, от имени кого я делаю свой запрос. Перевод: если бы я не претендовал на какое-то отношение к Бирну, меня бы проигнорировали. Я никак не мог убедить их, что Бирн и я принадлежали к одному племени.

С одной стороны, я оценил общее желание Королевского колледжа сохранить «для науки» останки, которые могут представлять особый интерес.Иногда наука и медицина продвигаются вперед ради общего блага, чтобы взять на себя ответственность за тела людей, что в противном случае было бы неприемлемым. Это происходит, например, когда кто-то загадочно умирает или от подозреваемого заразного заболевания, и в интересах общества подвергнуть тело изучению, а иногда и сохранить его части. Полное захоронение или кремация (или другое захоронение) в таких случаях может быть отказано или отложено в нарушение желаний умерших и оставшихся в живых близких.

С другой стороны, приходят на . Случай Бирна, несомненно, представляет собой особенно вопиющий пример использования лекарств, который по-прежнему в первую очередь относится к постоянно растущему медицинскому авторитету, провозглашающему свою власть над остальными из нас, особенно над теми из нас, кого медицина объявила в некоторой степени неполноценным. В останках Бирна не было и нет ничего особенного, что оправдывает отказ от его явных желаний. Гигантизм не представляет опасности для общественного здравоохранения, и смерть Бирна не была причиной подозрительной смерти.Есть множество останков гигантов, которые могут ответить на основные научные вопросы об этом состоянии.

Но историки анатомии не должны требовать захоронения музейных образцов. Он отмечает нас как предателей, даже если — как в моем случае — нами движет желание сохранить здоровье науки и медицины. Когда стало известно о моей петиции в Королевский колледж, мне сообщили, что некоторым кураторам и анатомам это не понравилось.

Когда я оказался в открытом обсуждении этого вопроса, я пообещал, что Бирн — особый случай: он специально указал, что хочет, чтобы его похоронили в море, и неуважение к его желаниям казалось плохим для медицины и науки.Не то чтобы я предлагал хоронить всех, в которых мы не были уверены. Как я обнаружил, что неоднократно повторял, я полностью понимал, почему защитники Хантерианского музея, такие как ученые человека Кенневика, хотели сохранить эти образцы доступными для исследований в максимально возможной степени.

Генерация новых знаний — это то, как мы идем вперед, и для этого нам нужны тела. Хотя невозможно прочитать отчет Ребекки Склоот о том, что случилось с раком шейки матки Генриетты Лакс после ее смерти в 1951 году, не чувствуя сочувствия к семье Лакс, конечно, также невозможно не признать важное исследование, которое стало результатом решения собрать клетки HeLa и выращивать их? Наука должна обладать большой властью, чтобы общественность могла получать от нее пользу.И действительно ли это так тревожно, как мне предположили некоторые читатели книги Склота, что потомки клеток Лакса оказались по всему миру?

Может быть, потому, что я атеист, бывший католик, мне трудно общаться с людьми, которые придерживаются высоких ритуалов и догматичны в отношении обращения с останками. Меня озадачивает то, что люди тратят сотни тысяч долларов, пытаясь найти останки людей, которые, как мы знаем, умерли на дне моря. Меня бесит то, что Терезе Стэк в течение 15 лет отказывали в католических похоронах ее покойного мужа, потому что его останки не были известны.Начальник пожарного батальона Лоуренс Т. Стэк умер в «Граунд Зиро» 11 сентября 2001 года. Только в этом году, когда его семья поняла, что у него все еще есть образец крови, взятый обратно, когда он предложил себя незнакомцу в качестве возможного донора костного мозга. — была ли семья в состоянии предоставить священнику ровно столько его, сколько нужно для их мессы.

Еще.

Но когда я думаю о существе, которое когда-то жило внутри меня, а теперь живет снаружи — когда я смотрю на него после школы и нахожу его в каком-то небольшом варианте его повседневного ритуала, в наушниках, поедающем чипсы, читающем его любимый веб-комикс , слушая Бетховена — внезапно невозможно представить себе каждую клеточку его тела, не имеющую значения для меня, даже в смерти.Когда он уезжает в летний лагерь, я иногда смотрю на завитки его светлых детских волос, которые хранятся на свернутом листе бумаги в маленьком шкафчике на моем столе.

Наука научила нас тому, насколько родство — плоть, — имеет значение для людей. (Много.) Но на самом деле нам никогда не было нужды в этом, чтобы научить нас этому.

Вдовы Чанга и Энга Бункеров не хотели отдавать тела своих мужей после смерти, даже когда им предлагали большие суммы денег, даже несмотря на то, что им пришлось содержать много детей.Но Коллегия врачей Филадельфии убедила их, что это «долг перед наукой и человечеством, чтобы семья умершего разрешила вскрытие», поэтому вдовы разрешили вскрытие при условии, что не будет разрезана полоса между братьями.

Чанг и Энг были известны в просторечии как «сиамские близнецы», потому что они родились в 1811 году на земле, которая тогда называлась Сиам — ныне Таиланд. (Этот термин прижился в поп-культуре для всех родившихся позже сиамских близнецов.) Связанные полосой кожи, мышц и кусочком печени, эти двое сколотили состояние, демонстрируя себя по всему миру.В конце концов, они обосновались в Маунт-Эйри, Северная Каролина, в качестве христианских джентльменов-фермеров и рабовладельцев. Чанг женился на Аделаиде Йейтс и имел 10 детей. Энг женился на сестре Аделаиды Саре, и у них было 11. Потомков сейчас более 1000 человек.

Если вы пойдете в музей Колледжа врачей Филадельфии — музей Мюттера — сегодня вы можете увидеть соединенную печень Чанга и Энга, выставленную прямо под гипсовым смертельным слепком. колледж, сделанный из их тел, пока они недолго находились в его владении.Непонятно, знали ли вдовы Бункера, что печень будет отнята, не говоря уже о том, чтобы ее выставить напоказ. Один из потомков Энга спросил меня много лет назад, могу ли я помочь ей выяснить, действительно ли было разрешение от Бункеров. Она была в музее и нашла немного странным, когда люди высмеивают органы ее предков. Не отвратительно, не обидно или что-то в этом роде — просто странно.

Исследование, которое я провел, чтобы попытаться найти ответ на вопрос потомков, расстроило бы покойного великого хранителя музея Мюттера Гретхен Уорден, у которой было не столько joie de vivre , сколько joie de morte . Обладая оптимистичным характером и очарованной странностями человечества, Уорден стала другом мне и почти всем в анатомическом бизнесе, а также потомку Бункера, который спрашивал меня о печени. Вскоре после ранней смерти Уорден в возрасте 56 лет, когда я сидел, изучая вскрытие Чанга и Энга в библиотеке на этаже выше, где был ее захламленный офис, я представил призрак Уорден, смотрящий на меня, зная, что она подумает о моей работе над чем-то. это могло привести к тому, что ее знаменитый музейный образец был взят.Наука должна быть главной!

Но после того, как Уорден умерла, и потомок Бункера, и я задавались вопросом, почему ее собственное тело, по-видимому, было кремировано. Это заставило нас чувствовать себя немного менее странно, глядя на печень, над которой Уорден с любовью руководил на протяжении десятилетий. В любом случае, я так и не понял ответа на вопрос потомка. Копаясь в семейных архивах в Северной Каролине и в колледже в Филадельфии, мы обнаружили много интересных документов, но ничего почти неопровержимого о том, где, по мнению всех, должна оказаться печень.

Конечно, история может еще найти что-то, что подскажет нам ответ. Такова особенность науки, в том числе социальных наук — никогда не делалось. Я спросил потомку, что она хотела бы сделать, если бы мы, , нашли доказательства того, что вдовы Бункера явно не хотели, чтобы их печень хранилась в колледже. Она засмеялась и сказала, что совершенно не уверена. «Следует ли его похоронить, — риторически спросила она меня, — в могиле с телами на горе Эйри?» Следует ли его передавать по очереди сотням живых потомков, изображенных на различных мантии по всей стране?

Я представил старую соединенную печень, которую рассматривают как Кубок Стэнли.

Неуклонное сохранение наших частей — это один из способов, которым медицинская профессия отмечает свою глобальную власть над телами всех пациентов

Я пришел к выводу, что передача известного семейного органа кажется странной. органы и другие иссеченные ткани, за странным исключением таких вещей, как зубы и волосы, неинтересные части, с которыми врачи на самом деле не имеют дела.Но как историк я могу сказать вам, что стойкость этого культурного отношения относительно нова. Когда я был ребенком в 1970-х, многие люди в моем пригороде Нью-Йорка держали дома части себя в банках или коробках — миндалины, камни желчного пузыря. Им не нужно было выходить из дома, чтобы посетить свои приложения.

Этот сдвиг в отношении к нашим частям, вероятно, частично связан с нашим пост-СПИДом всеобщим страхом перед тканями, вызывающими инфекцию, — хотя факт остается фактом, если вы обращаетесь с человеческими телами осторожно, как с мясом, костями и камнями любого другого человека. животное, с тобой все будет хорошо.Я подозреваю, что в наши дни врачи и особенно группы по управлению рисками в больницах также не хотят, чтобы люди возвращались домой со своими частями, потому что это, казалось бы, создает возможность поймать медицинскую ошибку, которая в противном случае осталась бы незамеченной. Удаленные ткани иногда проходят через отделение патологии, но почти всегда попадают в красные мешки для медицинских отходов, где юристы их не видят.

Стоит осознать, что существует также символическое представление о работе, когда понимают, что в глобальном масштабе человек обязан передать свои части, просто войдя в клинику.Проще говоря, стойкое сохранение наших частей — это один из способов, которым медицинская профессия отмечает свою глобальную власть над телами всех пациентов — это способ профессии сказать: «Мы здесь все главные». Во многих штатах по закону автомеханики обязаны предлагают вернуть вам детали, которые они сняли с вашего автомобиля. Насколько мне известно, не существует закона, требующего от врачей делать то же самое; Напротив, когда вы подписываете множество форм медицинского согласия, вы явно отказываетесь от своих прав на свои ткани или любое их использование в будущем.

Я готов поспорить, что, даже если бы в формах это не было прописано, большинство людей просто предположило бы, что пациенты не имеют права на удаление ткани. Тело принадлежит медицине и науке. И, конечно же, сегодня в большинстве случаев люди так же счастливы, когда врачи оставляют то, что они снимают или снимают. Редко люди чувствуют двойственное отношение к себе или откровенно обманутые. В некоторых случаях они понимают, что могут способствовать медицинскому прогрессу. Народные части помогают другим людям. Никто не делает забег на 5 км ради этого дела, но это мощный способ, которым мы все спокойно отдаем десятину в пользу медицинского прогресса.

И медицинская наука прогрессирует. Хотя мне все еще хотелось бы, чтобы Королевский колледж похоронил скелет Бирна, я с радостью признаю, что в целом наука, проведенная на человеческой плоти, способствовала тому, о чем врачи и анатомы времен Хантера могли только мечтать: предотвращение таких болезней, как корь, лечение заболевания, такие как рак яичек, замена изношенных суставов, таких как суставы Бентли.

Стоя, так сказать, на плечах гигантов, вот как мы закончили такими трогательными историями, как невеста Джени Степьен из Пенсильвании, которую в августе сопровождал по проходу Артур Томас, человек, живущий благодаря невесте. сердце покойного отца.

«Я почувствовал себя прекрасно, когда привез сердце ее отца в Питтсбург», — сказал Томас The New York Times . Он добавил, что, если бы пришлось, «я бы пошел пешком».

Его ноги, я думаю, все еще в хорошем состоянии.

Человеческое тело: анатомия, факты и функции

Человеческое тело — это все, что составляет тебя. Основные части человеческого тела — это голова, шея, туловище, руки и ноги.

[Галерея изображений: BioDigital Human]

Системы организма

Наше тело состоит из ряда биологических систем, которые выполняют определенные функции, необходимые для повседневной жизни.

Работа системы кровообращения заключается в перемещении крови, питательных веществ, кислорода, углекислого газа и гормонов по всему телу. Он состоит из сердца, крови, кровеносных сосудов, артерий и вен.

Пищеварительная система состоит из ряда связанных органов, которые вместе позволяют организму расщеплять и поглощать пищу, а также удалять отходы. Он включает рот, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямую кишку и задний проход. Печень и поджелудочная железа также играют роль в пищеварительной системе, поскольку они производят пищеварительные соки.

Эндокринная система состоит из восьми основных желез, которые выделяют гормоны в кровь. Эти гормоны, в свою очередь, перемещаются в разные ткани и регулируют различные функции организма, такие как обмен веществ, рост и половую функцию.

Иммунная система — это защита организма от бактерий, вирусов и других патогенов, которые могут быть вредными. Он включает лимфатические узлы, селезенку, костный мозг, лимфоциты (включая B-клетки и T-клетки), тимус и лейкоциты, которые являются лейкоцитами.

Лимфатическая система включает лимфатические узлы, лимфатические протоки и лимфатические сосуды, а также играет роль в защите организма. Его основная задача — производить и перемещать лимфу, прозрачную жидкость, содержащую лейкоциты, которые помогают организму бороться с инфекцией. Лимфатическая система также удаляет лишнюю лимфатическую жидкость из тканей тела и возвращает ее в кровь.

Нервная система контролирует как произвольные действия (например, сознательные движения), так и непроизвольные действия (например, дыхание), и посылает сигналы в различные части тела.Центральная нервная система включает головной и спинной мозг. Периферическая нервная система состоит из нервов, которые соединяют все остальные части тела с центральной нервной системой.

Мышечная система тела состоит примерно из 650 мышц, которые помогают в движении, кровотоке и других функциях организма. Существует три типа мышц: скелетная мышца, которая связана с костью и помогает при произвольном движении, гладкая мышца, которая находится внутри органов и помогает перемещать вещества через органы, и сердечная мышца, которая находится в сердце и помогает перекачивать кровь.

Репродуктивная система позволяет человеку воспроизводить потомство. Мужская репродуктивная система включает половой член и яички, которые производят сперму. Женская репродуктивная система состоит из влагалища, матки и яичников, которые производят яйца. Во время зачатия сперматозоид сливается с яйцеклеткой, в результате чего образуется оплодотворенная яйцеклетка, которая имплантируется и растет в матке. [По теме: Неуклюжая анатомия: 10 странных фактов о женском теле]

Наши тела поддерживаются скелетной системой, которая состоит из 206 костей, соединенных сухожилиями, связками и хрящами.Скелет не только помогает нам двигаться, но также участвует в производстве клеток крови и хранении кальция. Зубы также являются частью скелетной системы, но не считаются костями.

Дыхательная система позволяет нам поглощать жизненно важный кислород и выводить углекислый газ в процессе, который мы называем дыханием. Он состоит в основном из трахеи, диафрагмы и легких.

Мочевыделительная система помогает выводить из организма отходы, называемые мочевиной, которые образуются при расщеплении определенных продуктов.Вся система включает две почки, два мочеточника, мочевой пузырь, две мышцы сфинктера и уретру. Моча, вырабатываемая почками, по мочеточникам попадает в мочевой пузырь и выходит из организма через уретру.

Кожа или покровная система — самый большой орган тела. Он защищает нас от внешнего мира и является нашей первой защитой от бактерий, вирусов и других патогенов. Наша кожа также помогает регулировать температуру тела и выводить отходы через потоотделение. В покровную систему помимо кожи входят волосы и ногти.

Жизненно важные органы

У человека есть пять жизненно важных органов, которые необходимы для выживания. Это мозг, сердце, почки, печень и легкие.

Человеческий мозг — это центр управления телом, который принимает и отправляет сигналы другим органам через нервную систему и через секретируемые гормоны. Он отвечает за наши мысли, чувства, память и общее восприятие мира.

Человеческое сердце отвечает за перекачку крови по всему нашему телу.

Работа почек заключается в удалении шлаков и лишней жидкости из крови. Почки забирают мочевину из крови и соединяют ее с водой и другими веществами, образуя мочу.

Печень выполняет множество функций, включая детоксикацию вредных химических веществ, расщепление лекарств, фильтрацию крови, секрецию желчи и выработку белков свертывания крови.

Легкие отвечают за удаление кислорода из воздуха, которым мы дышим, и перенос его в кровь, где он может быть отправлен в наши клетки.Легкие также удаляют углекислый газ, который мы выдыхаем.

Интересные факты

• Человеческое тело содержит почти 100 триллионов клеток.
• В организме человека бактерий как минимум в 10 раз больше, чем клеток.
• В среднем взрослый человек делает более 20 000 вдохов в день.
• Каждый день почки обрабатывают около 200 литров (50 галлонов) крови, чтобы отфильтровать около 2 литров отходов и воды.
• Взрослые ежедневно выделяют около четверти (1,42 литра) мочи.
• Человеческий мозг содержит около 100 миллиардов нервных клеток
• Вода составляет более 50 процентов массы тела среднего взрослого

Вы используете глаза, чтобы видеть, уши, чтобы слышать, и ваши мышцы, чтобы выполнять тяжелую работу. Ну вроде как. На самом деле, большинство частей тела намного сложнее, в то время как некоторым, кажется, вообще нечего там находиться.

Готовы к медицинской школе? Test Your Body Smarts

Примечание редактора: Если вам нужна дополнительная информация по этой теме, мы рекомендуем следующую книгу (доступна на Amazon.com):

Связанные страницы

Системы человеческого тела

• Система кровообращения: факты, функции и заболевания
• Пищеварительная система: факты, функции и заболевания
• Эндокринная система: факты, функции и заболевания
• Иммунные Система: болезни, расстройства и функции
• Лимфатическая система: факты, функции и заболевания
• Мышечная система: факты, функции и заболевания
• Нервная система: факты, функции и заболевания
• Репродуктивная система: факты, функции и заболевания
• Респираторные органы Система: факты, функции и заболевания
• Скелетная система: факты, функции и заболевания
• Кожа: факты, заболевания и состояния
• Мочевыделительная система: факты, функции и заболевания

Части человеческого тела

• Мочевой пузырь : Факты, функции и заболевания
• Человеческий мозг: факты, анатомия и картографический проект
• Толстая кишка (толстый кишечник): Факты, функции и заболевания
• Уши: факты, функции и заболевания
• Пищевод: факты, функции и заболевания
• Как работает человеческий глаз
• Желчный пузырь: функции, проблемы и здоровое питание
• Сердце человека: анатомия, функции и факты
• Почки: факты, функции и заболевания
• Печень: функции, отказы и заболевания
• Легкие: факты, функции и заболевания
• Нос: факты, функции и заболевания
• Поджелудочная железа: функция, расположение и заболевания
• Тонкий кишечник: Функция, длина и проблемы
• Селезенка: функция, расположение и проблемы
• Желудок: факты, функции и заболевания
• Язык: факты, функции и заболевания

Что делать с ампутированной ногой

Когда уроженка Оклахомы Кристи Лойалл ей удалили ногу, она вернула ее в полиэтиленовом пакете.

В 2011 году Лойалл заметила, что ее правый мизинец онемел. Несмотря на серию визитов к врачам, онемение распространялось и становилось болезненным. Оказалось, что у нее рак ступни и голени. Как только ее новый онколог предложил ампутацию, Лойалл попросила сохранить отрубленную конечность.

«Он подумал, что я шучу, а я ответил:« Нет, я действительно хочу его вернуть », — сказал NewsHour 25-летний Лойалл.

Возможно, вам удалили часть вашего тела, камень в почках или обмороженный палец ноги, и после процедуры они были удалены в больнице.Но что, если бы вы хотели сохранить его для мантии или напугать друзей на Хэллоуин?

Иногда врачи отказываются вернуть части тела, заявляя, что это «биологическая опасность» или «незаконно». Тем не менее, ни одно из этих утверждений не является полностью верным. Эксперты считают, что держать часть собственного тела не опаснее, чем держать стейк.

«Единственная проблема была бы, если бы было какое-то инфекционное заболевание, а в вашей ткани был бы какой-то вирус или бактерия», — сказал биоэтик Бостонского университета Джордж Анна.«Тогда вмешаются государственные чиновники и представители общественного здравоохранения, если это подвергнет риску население».

Если часть тела не содержит патогенных микроорганизмов, ее нужно просто заморозить или надлежащим образом сохранить перед выпуском в широкий мир. Хотя онколог Лоялла был удивлен ее желанием сохранить ногу, он сказал, что в больнице есть справка для такого случая. Она расписалась и попросила всех, кто работал с ногой, не выбрасывать ее. Хирурги отправили ампутированную ногу в лабораторию патологии, где техники использовали химические вещества, чтобы сохранить ее.

Вот как сохранились части тела. Влажные образцы — это тела людей или животных, хранящиеся в жидких консервантах. Формалин, смесь воды и формальдегида, является наиболее популярным консервантом для фиксации влажных образцов, которые сборщики обычно хранят в спирте. Но известно, что формальдегид вызывает рак у людей. Любительское обращение с формалином может быть опасным, но больницы могут вернуть консервированные части тела, если они должным образом подготовлены.

Примерно через месяц осмотра и сохранения ноги Лойалл патологоанатомическая лаборатория вернула ее ей.Она передала его Skulls Unlimited, компании в Оклахоме, которая очищает и продает скелеты людей и животных. Очищенные кости, шкуры и мумифицированные останки называются сухими образцами.

Ниппель продается?

, нет федерального закона США, запрещающего владение частями тела, если они не являются коренными американцами. Закон о защите могил коренных американцев и репатриации запрещает владение останками коренных американцев или торговлю ими. В противном случае несколько штатов ограничивают владение или продажу частей человеческого тела.Например, в Луизиане в 2016 году был введен запрет на частное владение человеческими останками, за некоторыми исключениями. Аналогичные законы действуют в Джорджии и Миссури.

«Общее правило заключается в том, что вы храните его, вы считаете себя владельцем частей своего тела, пока они находятся внутри вас», — сказал Анна. «После того, как его вынут, у нас есть разумные ожидания относительно того, что с ним делать».

По словам Аннаса, пациенты редко спрашивают, но в целом эти части тела по-прежнему считаются их собственностью.

Итак, зачем врачу или администратору больницы пытаться отклонить запрос? Возможно, они не захотят возиться с извлечением детали.

«Когда они не хотят что-то делать, они говорят людям, что это незаконно. Это не значит, что это незаконно », — сказала Таня Марш, похоронный адвокат и автор книги« Закон человеческих останков ». «Многие люди просто сдаются, когда им говорят, что это запрещено».

Другие препятствия могут помешать владению ампутацией. В некоторых больницах действуют внутренние правила, запрещающие возвращение иссеченных частей тела.В противном случае часть тела может не остаться нетронутой после удаления. Хирурги часто разрушают камень в почках или разрезают орган, чтобы его было легче удалить. После этого часть тела может отправиться в лабораторию патологии, где ее можно будет разрезать на научные образцы.

Несмотря на возможные хлопоты, у Лойалл были личные причины не стоять на ногах.

«Я такой странный, — сказал Лойалл. «Мои родители пытались убедить меня не хранить его, но я думал, что буду сожалеть об этом всю оставшуюся жизнь, если не буду этого делать.”

Она не одна. Онколог Лойалл сказал ей, что некоторые пациенты просят их иссеченные части тела по религиозным соображениям, чтобы их можно было похоронить после смерти со всеми частями тела.

Есть также рынок бывших частей тела. Хотя в США незаконно торговать своими органами для трансплантации, существует несколько ограничений на их продажу в качестве диковинок или для исследовательских целей. На Facebook люди продают практически любую часть человеческого тела, от ресниц и черепа до сосков и рук.В ноябре пользователь Facebook продал 12-недельный плод человека за 2000 долларов. Другой пользователь из той же группы Facebook продавал маленькие флаконы с шестью человеческими камнями в желчном пузыре каждый по 25 долларов за флакон. По словам продавцов, эти детали обычно поступают из списанных медицинских коллекций.

Лойалл не собирается расставаться с ногой. Skulls Unlimited очистил ступню, высушил, поместил в резервуар с плотоядными жуками-дерместидами. Затем они отбелили кости и нанизали их по порядку.Процесс обошелся ей в 650 долларов и занял четыре месяца. Теперь у Лоялла скелетная нога. Она берет его с собой в путешествия, делая снимки для своего Instagram OneFootWander.

«Вы должны постоянно напоминать всем, что вы получаете его обратно, и они не могут избавиться от него», — сказал Лойалл. «Будьте непреклонны в том, что хотите вернуть его».

Эта статья перепечатана с разрешения PBS NewsHour. Впервые он был опубликован 4 января 2017 года.

Анатомическая модель мускулистой ноги в 9 частях

Пронумерованная анатомическая модель мышечной ноги — это анатомическая модель из 9 частей в натуральную величину 3/4 от 3B Scientific, изготовленная в Германии.Модель мышечной ноги иллюстрирует как поверхностные, так и более глубокие мышцы, восемь из которых являются съемными. На мышечной ноге очень подробно показаны сухожилия, сосуды, нервы и костные компоненты левой ноги и стопы. Все части мускулистой ноги пронумерованы. Мускулистая нога поставляется на съемной подставке. Модель имеет размеры 30,2 x 10,2 x 10,2 дюйма и вес 8,82 фунта.

3B Интеллектуальная анатомия

3B Smart Anatomy — новый способ изучения и преподавания анатомии человека

3B Scientific представила инновационную концепцию объединения обширного виртуального контента с оригинальными анатомическими моделями под названием 3B Smart Anatomy в июле 2019 года.Благодаря этому эксклюзивному обновлению клиенты получают немедленный доступ к курсам 3B Smart Anatomy в отмеченном наградами приложении Complete Anatomy и получают бесплатное продление гарантии с 3 до 5 лет на каждую анатомическую модель от 3B Scientific.

Исключительная гарантия подчеркивает качество анатомических моделей 3B Scientific

3B Scientific уже много лет активно формирует рынок анатомического образования, предлагая высококачественные и подробные анатомические модели. Стандарты качества, которые соблюдаются в каждой анатомической модели 3B Scientific и сохраняются в каждой модели 3B Smart Anatomy, беспрецедентны. Мы обещаем и дальше обеспечивать этот уровень качества и решили предложить нашим клиентам БЕСПЛАТНОЕ повышение гарантии с 3 до 5 лет.

Как работает 3B Smart Anatomy?

Регистрация бесплатна, проста и безопасна:

После завершения регистрации вы сразу же получите доступ к курсам 3B Smart Anatomy и бесплатной пробной версии полной версии приложения Complete Anatomy. Хотя пробная версия полной версии Complete Anatomy Student Plus длится три дня, доступ ко всем курсам 3B Smart Anatomy остается активным в течение всего года.

Приложение Complete Anatomy в настоящее время доступно на английском языке, другие языки находятся в разработке.

С курсами 3B Smart Anatomy вы получите доступ к 23 лекциям по анатомии, 117 интерактивным виртуальным моделям и 39 викторинам. Они постоянно расширяются, чтобы охватить еще больше тем курса анатомии.

Выходя из строя

Бен Турпин

1920-е годы Комик немого кино Бен Терпин, как известно, купил у Ллойда страховой полис на 25 000 долларов, который подлежал выплате, если его товарный знак когда-либо не пересечется. Насколько серьезно это было, остается только догадываться; такие рекламные ходы, сосредоточенные вокруг торговой марки исполнителя, в то время были обычным делом для привлечения внимания.

1930-е годы Печально известный большой нос Джимми Дуранте был застрахован Lloyd’s на 140 000 долларов. И в произвольном порядке: Марлен Дитрих застраховала свой прекрасный голос на 1 миллион долларов, а годы спустя Брюс Спрингстин застраховал его на 3,5 миллиона фунтов стерлингов; Бетт Дэвис застраховала свою тонкую талию от набора веса на сумму 28 000 долларов; а актриса, танцовщица и очаровательная девушка 1940-х Бетти Грейбл застраховала свои огромные булавки на 1 000 000 долларов (отсюда и выражение «ноги на миллион долларов»).

Бетти Грейбл

Ноги Бетти Грейбл положили начало потоку страховки ног знаменитостей, которая с тех пор охватила более мускулистые ноги артиста балета Рудольфа Нуреева, застрахованные на тогдашние значительные 34000 долларов, ноги Майкла ‘Riverdance’ Флэтли, а в 2006 году футбольного гиганта Дэвида Ноги Бекхэма застрахованы на крутые 100 миллионов фунтов стерлингов.

Долли Партон застраховала свою грудь 40DD на 3,8 миллиона фунтов стерлингов; Руки гитариста Rolling Stones Кейта Ричардса застрахованы на 1,6 миллиона долларов; и, что очень трогательно, Джеймс Дин оформил полис на свою жизнь за 100 000 долларов всего за неделю до своей трагической смерти в возрасте 25 лет.

Кулинарный критик Эгон Роней застраховал свои вкусовые рецепторы на 400 000 долларов; комик Кен Додд, как мы все знаем, застраховал эти зубы на 4 миллиона фунтов стерлингов; а бывший австралийский игрок в крикет Мерв Хьюз застраховал свои усы, которые, кажется, живут своей собственной жизнью и, вероятно, могли подписать сам полис, на 200 000 фунтов стерлингов.

Уродливая Бетти

Совсем недавно на самом деле очень красивая улыбка Уродливой звезды Бетти Америки Ферреры (после того, как ее героиня сняли подтяжки) была застрахована на 10 миллионов долларов. Полис был куплен производителями домашнего средства для отбеливания зубов Aquafresh White Trays в рамках рекламной акции с участием г-жи Ферреры, цель которой — собрать деньги для американской благотворительной организации Smiles for Success. Сказал Феррера: «Очень лестно иметь застрахованную улыбку. Это не то, что я когда-либо мог себе представить.

Схема частей тела лошади

Очки лошади и пони

Узнайте названия частей тела лошади с нашей очаровательной маленькой моделью Cherokee.Ее рост 12,2 руки.

Думаете, вы знаете части лошади? Прокрутите страницу вниз, чтобы пройти тест на части тела!

Части тела лошади в действии

Копыта делают больше, чем просто поддерживают лошадь. Они действуют как вроде помпа тоже. Нижняя часть копыта жесткая на ощупь, но гибкая. достаточно, чтобы «дать», когда лошадь идет. С каждым шагом лошади кровь, которая была вытеснена по ноге, теперь возвращается вверх к сердце.

Передние ноги лошади несут большую часть веса лошади, в то время как мощные задние лапы действуют как двигатель, который движет животное вперед.Лошади несут вес всадника на спине сразу за холкой. А Седло помогает равномерно распределять вес по опорным ребрам. Если седло тоже установлено неправильно далеко назад к пояснице лошади, лошадь будет болеть и не будет работать хорошо.

Хвост лошади довольно эффективно используется в качестве мухи. мухобойка, но знаете ли вы, что лошади также используют хвост для общения? Подобно белохвостому оленю, лошади поднимают хвост, когда они очень тревога. Они также держат хвост высоко во время брачного сезона, чтобы привлечь внимание внимание товарища.

Какая ваша любимая часть тела лошади?

Скелет лошади

На этой схеме скелета лошади с надписью показано, как устроена лошадь.

Для кого-то мягкая бархатистая мордочка. Для других это должны быть большие карие глаза. Мне? Обожаю эти длинные прекрасные ножки!

Знаете ли вы, что широко посаженные глаза позволяют лошадям видеть почти 360º? Это помогает избежать хищников. У них две слепые зоны, одна прямо перед носом / лицом, а другой — прямо за головой.Вот почему многие лошади отрываются, когда вы протягиваете руку, чтобы коснуться их лоб. Вы попадаете в их слепую зону. Всегда полезно говорить как вы приближаетесь к лошади, и подходите к ним сбоку. Таким образом, вы знаете лошадь может видеть, как вы приближаетесь, не испугавшись.

Забавная вещь о частях тела лошади: усы на морде лошади позволяют лошади чувствовать вещи своим носом, прежде чем они столкнутся с ним, потому что лошадь не может видеть объект прямо на кончике носа.

Лошади много говорят ушами. Уши встали дыбом вперед показать внимание к чему-то впереди. Уши указали на всадника показывает, что они обращают внимание на всадника. Висячие уши показывают расслабление а уши, прижатые к голове, свидетельствуют о страхе или гневе.

Пони и лошади — очень спортивные животные, как и люди. спортсмены могут получить травмы, связанные с «работой». Эти виды травм обычно вовлекают суставы и связки. Колени, коленный сустав, скакательный сустав, пястная кость, Пяльцы и пясти подвергаются сильному стрессу у трудолюбивых лошадей.

Правильный уход за копытами, хорошее управление упражнениями и хорошее экстерьер (как устроена лошадь) — все это влияет на то, насколько хорошо лошадь выдержит тяжелые условия труда.

Немного знать анатомию лошади полезно для новичков. просто узнать о лошадях, и это важно для людей, у которых есть лошади. Когда кто-то говорит: «Эта лошадь вздрогнет, если получит сапог во фланг», вы будете благодарен знать части тела вашей лошади!

Другие темы о лошадях, которые могут вам понравиться

Анатомия копыта лошади

Изучите анатомию копыт лошади изнутри и снаружи, чтобы лучше понять ее ступни.

Настоящие истории о лошадях

Посмотрите эти забавные правдивые истории о лошадях! Читайте о реальных приключениях верхом на лошади.

Первая лошадь

Думаете о своей первой лошади? Хотите знать, сколько стоит иметь такой? Получите информацию, которую вы ищете!

Рисуем мультяшных лошадей

Мультипликационные лошади. Научитесь рисовать мультяшных лошадей в трех популярных стилях.

К началу

На главную> Анатомия лошади