Чем опасны солёные огурцы?
Сегодня мы поговорим о популярнейшем в нашей стране овоще и его месте в здоровом рационе. У огурца – а речь именно о нём – есть тёмная и светлая стороны. Тёмная, как ни печально, скрывается в банках с рассолом и маринадом. Рассказываем, в чём тут дело (и пытаемся сильно не пугать).
На светлой стороне
В мире овощей свежий огурец – синоним скучной повседневности (в противовес его солёному собрату, частому гостю на праздничных вечеринках). И это обидно, потому что в свежем огурчике с грядки масса пользы! Да, он на 95% состоит из воды, но разве это плохо?
Если вы чувствуете жажду, то вы наверняка уже слегка обезвожены – а значит, пришло время пополнить запасы жидкости в организме. Чистая вода (при всей её пользе) иногда просто не вызывает энтузиазма – вот тут-то на помощь и приходят огурцы. Это вполне сносная замена паре глотков воды. Диетологи даже рекомендуют съедать несколько ломтиков овоща после напряженной тренировки или долгой физической активности.
Следить за питьевым режимом (хотя бы с помощью огурцов) очень важно: достаточное количество жидкости обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и правильную работу всех систем организма. Кроме того, это хороший способ избавиться от головных болей, плюс профилактика хронических инфекций, в том числе – мочевыводящих путей.
Витамины, минералы и клетчатка
Средней величины сырой огурец содержит всего 30 килокалорий, ноль процентов жира, 3 грамма белка и 6 граммов углеводов. А вот что у нас с основными витаминами и минералами:
● Витамин С: 10% рекомендуемой суточной нормы
● Витамин К: 57% суточной нормы
● Магний: 9% от суточной нормы
● Калий: 12% от суточной нормы
● Марганец: 9% от суточной нормы.
И не забываем приплюсовать сюда как минимум 2 грамма клетчатки! Для максимального её количества диетологи рекомендуют есть огурцы вместе с кожурой. Выгода получится далеко идущая: улучшение пищеварения и в итоге – хорошее самочувствие. Но это, конечно, ещё не всё.
В список полезных свойств можно добавить терапевтический потенциал огурца – о нём рассказывают, например, индийские фармацевты из Джадавпурского университета. В Индии, оказывается, этот овощ с древних времен используют в народной медицине. Целители считают, что он помогает бороться с диабетом, оказывает очищающее действие на организм, успокаивает раздражённую кожу и лечит солнечные ожоги.
Зелёные или в полосочку?
Есть такой миф, что если огурец тёмно-зелёный, то в нём много нитратов. А поскольку это вредно — лучше выбирать полосатые. Эксперты негодуют: конечно, это неправда! На окраске плода количество нитратов никак не отражается. Цвет зависит всего лишь от сорта – и как ни перекармливай удобрениями, на внешность обитателей грядки лишняя химия не повлияет. Сами нитраты тоже вредны только в повышенных дозах, а для умеренного подкорма порой даже необходимы. Если же переборщить с азотными удобрениями, растение не успеет их переработать и отложит “про запас”.
Ещё одно досужее мнение о “нитратных огурцах” касается их происхождения: гуру ЗОЖа из интернета утверждают, что фермерские овощи с этой точки зрения безопасней.
Но профессиональные селекционеры и по этому поводу выступают с разоблачениями: удобрения на массовом производстве – это ещё и вопрос экономики. Производителю попросту невыгодно сыпать лишнего, потому что это деньги – так что там всё рассчитано до миллиграммов. А вот в частном хозяйстве – как повезёт.
Гладкие или пупырчатые?
Когда мы приходим в магазин или на рынок, мы “покупаем глазами”. И у нас в стране почему-то принято считать огурцы с бугорчатой кожицей более вкусными, чем с гладкой. А в Европе и в Азии – всё наоборот. Может быть, потому, что они предпочитают их есть в свежем виде? Ведь если говорить о питательности, разницы между двумя видами практически никакой… зато для засолки именно наш, российский выбор – более правильный. Потому что пупырышки помогают соли проникать внутрь!
Ну и раз уж речь зашла о выборе: при покупке магазинной банки с соленьями предпочтительнее остановиться на той, что подороже. Дело в том, что качество огурцов очень сильно зависит от их размера.
Эталоном являются огурчики, длина которых не превышает 12 см. В таких плодах, как правило, ещё не завязались семена – и благодаря своей однородной консистенции они получаются более вкусными и хрустящими. Но и цена у них обычно выше, чем у остальных.
На тёмной стороне
Сколько раз мы с коллегами из “Живой еды” наблюдали, как люди в столовой тянулись за солонкой и досаливали еду – сразу, даже не попробовав… Привычка! Довольно вредная, как говорят нам многочисленные научные работы. Они связывают повышенное потребление соли с риском – ни много ни мало – инсульта, инфаркта и рака желудка! Самое неприятное, что в опасности все мы – даже те из нас, кто не имеет привычки хвататься за солонку раньше, чем за ложку. Соль прячется повсюду, в самых неожиданных местах!
Понятно, что мы ожидаем её встретить, когда покупаем солёненькие огурчики в качестве закуски. Так может, лучше делать это пореже?
Потому что в самых обычных продуктах, которые мы потребляем каждый день, очень много скрытой соли, количество которой у нас не принято указывать на этикетках.
В литре молока – 4 грамма (чайная ложка), и это как раз столько, сколько рекомендуют врачи в качестве суточной нормы. Эту дозу также можно полностью перекрыть 200 граммами сыра, а наполовину – съев в обед 2-3 кусочка хлеба. Неудивительно, что мы таким образом получаем жуткий передоз, и даже не подозреваем об этом!
Врачи уже давно догадывались, что подобные излишества как-то связаны с кровяным давлением: первым такое предположение высказал автор древнего китайского учебника по медицине чуть ли не в 2500 году до нашей эры. Но в те времена (и сотни лет после них) соль была в жутком дефиците: никто не мог себе позволить сыпать её, не глядя. Не то, что мы сейчас: у нас в любой общественной столовой, кафе или ресторане чуть ли не обязательный атрибут – солонка на столе. Соль дешёвая, её никому не жалко.
И вот он – результат! В последние годы медики фиксируют не просто рост количества инсультов – больше становится молодых пациентов, с одним из самых неприятных вариантов болезни — геморрагическим.
Это когда один из сосудов мозга разрывается, заливает кровью всё вокруг и перестаёт снабжать кислородом большой участок нервной ткани… которая, если не вмешаться быстро и не сделать операцию, может умереть, утащив за собой на тот свет и владельца.
Тёмное наследие – долой!
В общем, наш вывод неутешителен. Ничего полезного — кроме кратковременного удовольствия — в солёных огурцах нет; а вреда в виде соли, сахара и уксуса — предостаточно. Да, раньше с помощью таких консервов люди обеспечивали себя зимой хоть какой-то клетчаткой и минимальным набором витаминов. Но сейчас, когда в магазине круглый год можно найти что-нибудь свежее, огуречные соленья и маринады должны окончательно перейти в разряд праздничных блюд, употребляемых редко и помалу.
Первый шаг в правильном направлении – заменить их хотя бы на малосольные огурцы. А лучше перейти на светлую сторону, к свежим овощам! Потому что свежий огурец — это не просто минимальный набор белков, жиров и углеводов. Это ещё и каротин, витамины B, C и PP, залежи калия и магния, макро и микроэлементы – и все вместе они превращают огуречную воду в живительную влагу.
6 полезных свойств огуречного рассола / Почему его любят профессиональные хоккеисты и диетологи – статья из рубрики «Еда и вес» на Food.ru
Самый полезный рассол — тот, что имеет натуральный состав.
«Банка с красителями и консервантами не даст вам никакой пользы», — говорит диетолог Камилла Шкода.
При покупке соленых огурцов важно обращать особое внимание на состав: в нем не должно быть искусственных ингредиентов.
Натуральный рассол — неважно, приготовленный дома или купленный в магазине — обладает многими преимуществами для здоровья, и эксперт назвала ключевые из них.
1. Содержит пробиотики
Соленые огурцы и рассол богаты пробиотиками — полезными бактериями, которые необходимыми для здоровья кишечника. Ценные свойства пробиотиков подробно изучены: улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет, способствуют хорошему ментальному состоянию, борются с депрессивными расстройствами.
Больше всего пробиотиков содержит рассол, ферментированный естественным образом, без уксуса, с добавлением соли и специй.
Однако Шкода рекомендует не перебарщивать: продукт очень соленый, и слишком большое количество может привести к проблемам со здоровьем.
2. Помогает восстановиться после физической нагрузки
«Рассол содержит природные электролиты: натрий, калий и магний. Это может помочь восстановить водный баланс после тренировки», — объясняет диетолог.
Чтобы получить максимальную пользу, Шкода советует выбирать напиток на основе уксуса без красителей и консервантов.
Рассол используют профессиональные спортсмены для восстановления после тренировок. Несколько лет назад хоккеиста «Нью-Джерси Девилз» Блейка Коулмана заметили с банкой огуречного рассола прямо во время матча НХЛ, пишет CBS Sport. Позже игрок заявил, что только этот напиток помогает избавиться от судорог в мышцах.
Еще раньше, в 2000 году, во время плей-офф Национальной футбольной лиги, игроки обеих команд выпили литры соленого напитка, чтобы пережить рекордную жару, которая накрыла тогда Штаты.
Матч прозвали «Игрой с рассолом» — настолько бурно он обсуждался журналистами и комментаторами.
3. Регулирует уровень сахара в крови
Исследования указывают на то, что рассол с уксусом может помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови. Причем это касается и других продуктов, в составе которых есть уксус.
«Этими же преимуществами обладают заправки на его основе и яблочный уксус», — добавляет Шкода.
4. Помогает худеть
Некоторые ученые считают, что есть связь между употреблением рассола и похудением. Для точных результатов нужны дополнительные исследования, однако некоторые диетологи согласны с опубликованными научными работами.
«Рассол может помочь снизить аппетит, стабилизируя уровень сахара в крови. А его пробиотические свойства улучшают пищеварение и метаболизм, что положительно влияет на снижение веса», — говорит Шкода.
5. Содержит важные антиоксиданты
Огуречный рассол — источник природных антиоксидантов, защищающих клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами — молекулами, которые «атакуют» извне и могут стать причиной онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Причем антиоксиданты содержатся как в рассоле, так и соленых огурцах.
Кроме того, огуречный напиток считается хорошим источником витаминов А и Е, которые поддерживают хорошее общее состояние организма.
6. Может помочь при похмелье
«Лекарств» от похмелья, чья польза научно доказана, не существует. Но некоторые продукты и напитки могут облегчить состояние после праздников. Рассол борется с обезвоживанием благодаря содержанию естественных электролитов.
Ранее мы рассказывали о зимних суперфудах, которые нужно есть в холода для хорошего настроения и здоровья всего организма.
Что можно сделать?
Изучить лучшие рецепты для засолки огурцов и узнать, какие специи идеально подходят для заготовок.
Читайте о полезных свойствах других популярных продуктов:
4 сезонных продукта, которые повышают настроение. Что нужно есть зимой
5 идей для зимних блюд: интересные рецепты на каждый день
5 продуктов, поддерживающих энергию: что есть, чтобы быть бодрее
Можно ли есть огурец перед тренировкой?
Вы когда-нибудь задумывались, можно ли есть огурец перед тренировкой? Или если вы должны съесть огурец перед тренировкой?
Можно ли пить чайный гриб после еды? .
..
Пожалуйста, включите JavaScript
Можно ли пить чайный гриб после еды? #shorts #shortsvideo #short #trendingДа, огурцы могут служить гидратированной и освежающей закуской перед тренировкой. Они низкокалорийны и могут повысить производительность. Однако огурцы не самая питательная альтернатива, потому что иногда они могут вызвать проблемы с пищеварением.
Давайте рассмотрим потенциальные преимущества и недостатки включения огурцов в предтренировочный режим в следующей статье.
Содержание
- Зачем есть огурец перед тренировкой?
- Пищевая ценность огурцов
- Преимущества употребления огурцов перед тренировкой
- Возможные недостатки употребления огурцов перед тренировкой
- Заключение
- Часто задаваемые вопросы | Съешьте огурец перед тренировкой
Зачем есть огурец перед тренировкой?
Есть несколько причин, по которым вы можете съесть огурец перед тренировкой.
Во-первых, огурцы примерно на 95% состоят из воды, что помогает избежать обезвоживания во время тренировки.
Обезвоживание может привести к усталости, мышечным спазмам и даже к снижению работоспособности, поэтому перед посещением спортзала важно убедиться, что вы достаточно пьете.
Огурцы могут помочь вам достичь ваших ежедневных целей по потреблению воды и обеспечить гидратацию во время тренировки.
Помимо своих увлажняющих свойств, огурцы также являются низкокалорийной закуской. Если вы следите за своим потреблением калорий, огурцы могут быть хорошим выбором для перекуса перед тренировкой.
Низкокалорийные, освежающие, хрустящие, не утяжеляющие. Это может быть особенно полезно, если вы тренируетесь натощак и вам нужно быстро взбодриться, не потребляя слишком много калорий.
Наконец, некоторые исследования показали, что огурцы могут оказывать положительное влияние на спортивные результаты. Одно исследование показало, что спортсмены, которые употребляли огуречный сок перед тренировкой, улучшили свои результаты по сравнению с теми, кто этого не делал.
Огурцы также могут помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки. Хотя необходимы дополнительные исследования, эти результаты показывают, что огурцы могут быть полезным дополнением к предтренировочному комплексу.
Читайте также: Можно ли есть огурцы на ночь?
Пищевая ценность огурцов
Прежде всего, давайте посмотрим на пищевую ценность огурцов. Огурцы примерно на 95% состоят из воды, что делает их отличным выбором для увлажнения. Они также низкокалорийны: средний огурец содержит всего около 45 калорий.
| Питательные вещества | Количество на 1 чашку, нарезанной (104 г) |
|---|---|
| Калории | 16 |
| 1 г | |
| Всего углеводов | 3 г |
| Всего жиров | 0 г |
| Витамин C | 2% DV |
| Витамин K | 16% DV |
| Калий 9006 8 | 4% DV |
| Магний | 2% DV |
*DV = дневная норма (на основе рациона в 2000 калорий в день)
Важно отметить, что огурцы в основном состоят из воды, а средний огурец содержит около 95% воды.
Они также низкокалорийны: средний огурец содержит всего около 45 калорий.
Огурцы являются хорошим источником витамина К, а также содержат небольшое количество витамина С, калия и магния. По макроэлементам огурцы в основном углеводы, с небольшим количеством белков и почти без жиров.
По макроэлементам огурцы в основном углеводы, с небольшим количеством белка и почти без жира. Они не обеспечивают значительного количества какого-либо одного питательного вещества, но вносят небольшой вклад в ваши ежедневные потребности в питательных веществах.
Польза огурцов перед тренировкой
Теперь, когда мы немного узнали о питательной ценности огурцов, давайте углубимся в потенциальные преимущества употребления огурцов перед тренировкой.
Гидратация
Как упоминалось ранее, огурцы состоят в основном из воды, что помогает избежать обезвоживания во время тренировки. Обезвоживание может привести к усталости, мышечным спазмам и даже к снижению производительности, поэтому важно убедиться, что вы достаточно гидратированы, прежде чем отправиться в спортзал.
Огурцы могут помочь вам достичь ваших ежедневных целей по потреблению воды и обеспечить гидратацию во время тренировки.
Низкокалорийный перекус
Если вы следите за своим потреблением калорий, огурцы могут быть хорошим выбором для перекуса перед тренировкой. Они низкокалорийны и обеспечивают освежающий, хрустящий вариант, не утяжеляя вас.
Это может быть особенно полезно, если вы тренируетесь натощак и вам нужно быстро взбодриться, не потребляя слишком много калорий.
Возможное повышение спортивных результатов
Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показали, что огурцы могут оказывать положительное влияние на спортивные результаты.
Одно исследование показало, что спортсмены, которые употребляли огуречный сок перед тренировкой, улучшили свои результаты по сравнению с теми, кто этого не делал. Огурцы также могут помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки.
Потенциальные недостатки употребления огурца перед тренировкой
Несмотря на потенциальные преимущества употребления огурца перед тренировкой, следует учитывать и несколько недостатков.
Ограниченный профиль питательных веществ
Как упоминалось ранее, огурцы не содержат значительного количества какого-либо одного питательного вещества. Они могут не давать такого заряда энергии, как другие закуски перед тренировкой, такие как энергетические батончики или бананы.
Если вы ищете перекус, который даст вам заряд энергии перед тренировкой, огурцы, возможно, не лучший выбор.
Возможные проблемы с пищеварением
Известно, что у некоторых людей огурцы вызывают вздутие живота и газообразование. Если вы чувствительны к огурцам или у вас проблемы с пищеварением, лучше избегать их перед тренировкой. Вы не хотите, чтобы какой-либо пищеварительный дискомфорт мешал вашей тренировке.
Читайте также: Полезны ли огурцы после заморозки?
Заключение
Огурцы могут быть освежающим и увлажняющим перекусом перед тренировкой. Они низкокалорийны и могут обеспечить некоторые потенциальные преимущества в производительности.
Однако они могут быть не самыми богатыми питательными веществами и потенциально могут вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей. В конечном счете, важно учитывать свои собственные потребности и предпочтения при выборе перекуса перед тренировкой.
Если огурцы работают на вас, они могут быть вкусным и увлажняющим вариантом, который можно добавить в свой распорядок дня. Если нет, есть много других вариантов перекуса перед тренировкой на выбор.
Часто задаваемые вопросы | Съешьте огурец перед тренировкой
Вот несколько часто задаваемых вопросов, связанных с употреблением огурца перед тренировкой:
Стоит ли есть огурец перед тренировкой?
Перед тренировкой полезно съесть огурец, так как он является питательным и низкокалорийным перекусом. Тем не менее, огурцы могут быть не самым богатым выбором питательных веществ и потенциально могут вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.
При выборе перекуса перед тренировкой важно учитывать свои потребности и предпочтения.
Каковы потенциальные преимущества употребления огурцов перед тренировкой?
Огурцы помогут избежать обезвоживания во время тренировки, так как в основном состоят из воды. Они также являются низкокалорийной закуской, которая может освежить вас, не утяжеляя вас.
Некоторые исследования также показали, что огурцы могут оказывать положительное влияние на спортивные результаты и могут помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки.
Есть ли потенциальные недостатки огурца перед тренировкой?
Хотя у огурцов есть некоторые потенциальные преимущества, следует учитывать и несколько недостатков. Огурцы не содержат значительного количества какого-либо одного питательного вещества, поэтому они могут не давать такого же заряда энергии, как другие закуски перед тренировкой, такие как энергетические батончики или бананы.
Кроме того, у некоторых людей огурцы могут вызывать вздутие живота и газообразование, поэтому, если у вас есть проблемы с пищеварением, лучше избегать их перед тренировкой.
можно ли есть огурец перед тренировкой?
Да, перед тренировкой точно можно съесть огурец. Огурцы являются отличным источником гидратации, так как они состоят более чем на 90% из воды, что может помочь вам избежать обезвоживания во время тренировки. Они также содержат важные питательные вещества, такие как витамин С, калий и клетчатка, которые могут помочь обеспечить энергию и поддержать ваше общее состояние здоровья.
Какие еще есть варианты перекуса перед тренировкой?
Если вам не подходят огурцы в качестве перекуса перед тренировкой, есть множество других вариантов на выбор. Некоторые популярные варианты включают энергетические батончики, протеиновые коктейли, бананы, орехи и цельнозерновые тосты с арахисовым маслом.
Важно выбрать перекус, который обеспечит вас энергией и питательными веществами, необходимыми для тренировки и поможет вам добиться наилучших результатов.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет
6 продуктов, которые бегуны должны есть до и после тренировки, по мнению экспертов 2
Юри Поцци/Stocksy
Еда и физические упражнения идут рука об руку. Чтобы хорошо работать, вы должны хорошо питаться, а чтобы правильно восстанавливаться, вам нужно восполнить запасы воды и пищи, богатой питательными веществами. Но дело в том, что некоторые продукты лучше других, когда речь идет о повышении спортивных результатов, особенно в беге. На самом деле, согласно результатам нового исследования, участники #teamcardio часто склонны к проблемам с пищеварением. Но хорошая новость заключается в том, что есть много продуктов, которыми бегуны могут запастись, чтобы бороться с этими раздражающими симптомами, прежде чем у них появится шанс вспыхнуть.
Согласно исследовательской статье, опубликованной в Journal of the International Society of Sports Nutrition
Давайте остановимся на мгновение. Вы понятия не имеете, что такое, черт возьми, FODMAP? Не парься. Для тех, кто не знает, диета FODMAP, как поясняется в пресс-релизе исследования, обычно включает продукты с лактозой (например, молочные продукты), фруктаны (хлебные углеводы, такие как макароны и хлопья), галактические олигосахариды (бобовые, фасоль), избыток фруктозы. (содержится во фруктах, таких как груши, и овощах, таких как спаржа) и полиолы (пищевая добавка). Диеты с низким содержанием FODMAP часто назначают людям, испытывающим проблемы со здоровьем пищеварительной системы, такие как синдром раздраженного кишечника (СРК), так что не расстраивайтесь, если этот термин не звонит в колокола. единственная причина Я знаю, что такое диета FODMAP, потому что стараюсь следовать ей, чтобы контролировать свои собственные симптомы СРК (спойлер: это непросто).
В любом случае, вернемся к исследованию: чтобы отслеживать свои успехи, добровольцы заполняли анкеты как в начале, так и в конце недели.
Согласно выводам исследователей, 69 процентов тех, кто придерживался диеты с низким содержанием FODMAP, сообщили, что они могут бегать чаще и в целом лучше работать. Единственным недостатком является то, что диета с низким содержанием FODMAP довольно ограничительна, и если вы не работаете в тесном контакте с диетологом или диетологом, вам может быть трудно ориентироваться.
Натали Риццо, MS, RD, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка и партнер по питанию KIND, рассказывает Elite Daily, что причина, по которой бегуны иногда не могут определить, какие продукты лучше всего есть после тренировки, заключается в том, что во время этого типа физической активности, кровь отводится от кишечника , поскольку она работает в мышцах. «Если вы съедаете обильную пищу незадолго до интенсивной тренировки, есть вероятность, что пища останется непереваренной в вашем желудке и вызовет дискомфорт», — объясняет Риццо. «То же самое может произойти, если вы едите жирную пищу перед тренировкой, потому что она долго переваривается, а также сахароспирты или продукты с высоким содержанием клетчатки, которые могут вызвать вздутие живота и газы».
Итак, какие лучшие продукты для бегунов, с FODMAP или без FODMAP? Вот что эксперты предлагают вам купить, если вы любите гонять по тротуару.
Овес отлично подходит для питания перед тренировкой. форма — миска, выпечка, даже батончик навынос, подобный показанному выше от KIND, — это то, что нужно, потому что они «обеспечивают вас углеводами, которые придадут вам сил во время бега». Кроме того, добавляет она, одна порция всего полстакана овса дает пять граммов белка, а также четыре грамма клетчатки — и то, и другое, по словам Риццо, поможет вам оставаться в тонусе.
Свежие или замороженные ягоды дают энергию
Ягоды — идеальная мини-добавка к любому блюду или закуске. Посыпьте ими йогурт, овсянку, хлопья, смузи или, черт возьми, просто перекусите горстью. По словам Риццо, ягоды могут быть надежным источником топлива перед тренировкой и , они могут быть вкусной закуской после тренировки, которая поможет вашему телу восстановиться.
«Я всегда рекомендую бегунам держать замороженные ягоды в морозильной камере, чтобы использовать их в качестве топлива перед тренировкой или после тренировки», — говорит она мне по электронной почте.
Альтернативы углеводам на основе пшеницы легче усваиваются
Banza Паста с нутом и локтем Упаковка из 6 шт.
Banza
22 $Несмотря на то, что углеводная загрузка в теории звучит здорово, это не всегда легко для вашего желудка. В качестве полезной и такой же вкусной альтернативы Трейси Локвуд Бекерман, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, рассказывает Elite Daily, что Banza, паста из нута и риса, содержит тонн белка и обеспечивает значительное количество клетчатки, чтобы вы были сыты и ваше тело двигалось.
«[Banza] поможет вам оставаться довольным после тренировки, но, что более важно, [он] поможет вам восстановить и восстановить те мышцы, которые вы только что задействовали во время пробежки», — говорит она Elite Daily.
Если нут вам не по вкусу, Нора Минно, зарегистрированный диетолог, сертифицированный диетолог/диетолог и личный тренер Daily Burn, говорит, что киноа — еще одна достойная альтернатива.
«Квиноа — отличный выбор для бегунов, потому что у нее низкий уровень FODMAP, но она также является хорошим источником углеводов и представляет собой отличную альтернативу продуктам на основе пшеницы, содержащим углеводы», — говорит она Elite Daily, добавляя, что картофель и рис также могут улучшить здоровье. для хороших источников углеводов с низким содержанием FODMAP.
Огурцы и листовая зелень отлично увлажняют
Лягушка Кермит однажды сказала, что быть зеленым нелегко. Я мало что знаю о том, что
«Овощи, в том числе листовая зелень, такая как капуста, шпинат и мангольд, являются хорошими источниками важных витаминов и минералов для бегунов, таких как витамин А, витамин С и магний», — сообщает она Elite Daily по электронной почте. Минно добавляет, что огурцы также хорошо вписываются в ваш рацион, так как они являются «отличным источником воды» и могут помочь при обезвоживании, которое часто испытывают бегуны.
Калий в арбузах и бананах уменьшает вздутие живота
Бекерман сообщил Elite Daily, что обычно у бегунов возникают проблемы с пищеварением из-за газов/вздутия живота. Она объясняет, что для борьбы с этими симптомами вам нужно обратить внимание на продукты, которые а) легко усваиваются и б) содержат довольно мало FODMAP, например, арбуз и банан.
«Арбуз следует есть после тренировки, чтобы уменьшить вздутие живота, а калий в арбузе может помочь регулировать уровень натрия», — объясняет Бекерман. Спелые бананы, однако, pre — закуски для тренировки, которые поддержат вас на протяжении всей тренировки. «Кроме того, — добавляет Бекерман, — чем более спелый банан, тем легче усваивается крахмал».
Пробиотики в йогурте облегчают проблемы с животом и восстанавливают силы после тренировки
Йогурт siggi
Mercato
1,99 $ Есть белок? Коктейли прекрасны, а омлеты всегда были моим личным фаворитом, но если вы ищете жирную и белковую закуску для дозаправки после пробежки, Дженна Амос, RD, менеджер по коммуникациям по питанию для молочного завода siggi, рассказывает Elite Daily этот йогурт из цельного молока, а также питьевые йогурты могут обеспечить «отличное соотношение углеводов и белков, а также жир для получения дополнительных калорий и жидкость в питьевых напитках».
