Завтрак в столовой на завтрак: Завтрак столовая «ГОСТ»

01.08.2023 0 Разное

Столовая По-Домашнему — Комплексное питание

 

Комплексное питание скачать прайс

Мы предлагаем комплексное питание туристическим группам, спортивным командам, строительным бригадам и др. на базе наших столовых, а также с выездом на место, предложенное заказчиком.

Заказ на обеды, завтраки и ужины производится в соответствии с нашим ассортиментом по телефону + 7978-217-36-25.

 

ВАРИАНТЫ КОМПЛЕКСНОГО МЕНЮ ИЗ РАСЧЕТА НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА

 Цены действительны на 01 июля 2022 для города Алушта.

Завтраки
Комплекс №1 Кол-во   Комплекс №2 Кол-во   Комплекс №3 Кол-во   Комплекс №4 Кол-во
Блин с мясом 160гр 2   Блин с творогом 160гр 2   Пельмени жареные 10шт 1   Блин с яблоком 160гр 2
Сметана | 100гр 1   Сметана | 100гр 1   Сметана | 100гр 1   Сметана | 100гр 1
Итого:                                270,00   Итого                                  230,00   Итого:                                 220,00   Итого:                                230,00
                     
Комплекс №5 Кол-во   Комплекс №6 Кол-во   Комплекс №7 Кол-во   Комплекс №8 Кол-во
Омлет воздушный 170гр 1   Омлет с колбасой 180гр 1   Каша овсяная 300гр 1   Макароны 150гр 1
Сосика 60гр 1   С-т «Легкий» 110гр 1   Сырник 80гр 1   Сосиска 60гр 1
Хлеб 2   Хлеб
2		   Сметана | 100гр 1   Капуста свежая 115 гр
 1
 Итого:                                230,00    Итого:                                230,00
  

Итого:                                225,00

   Хлеб 2
      Итого:                                 215,00
Обед без первых блюд
Комплекс №9 Кол-во   Комплекс №10 Кол-во   Комплекс №11 Кол-во   Комплекс №12
 Кол-во
Плов с телятиной 250гр 1   Паста с ветчиной 150гр 1   Паста с охотн. колб 200гр 1   Картофель отварной 200гр 1
С-т «Свеженький» 120гр 1   С-т «Свеженький» 120гр 1   С-т «Ассорти» 120гр 1   Тефтеля в подливе 75гр 1
Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2   Морковь с майонезом 110гр 1
 Итого:                               320,00    Итого:                                280,00  

Итого:                                 260,00

   Хлеб 2
      Итого:                                 290,00
                     
Комплекс №13 Кол-во   Комплекс №14 Кол-во   Комплекс №15 Кол-во   Комплекс №16 Кол-во
Пюре 200гр 1   Гречка 150гр 1   Гречка 150гр 1  
Картофель отварной 200гр		 1
Котлета «Киевлянка» 110гр 1   Тефтеля в подливе 75гр 1   Котлета по-домашнему100гр 1   Гратен куриный с грибами 125 гр
 1
С-т «Капуста свежая» 115гр 1   Салат «Винегрет» 130гр 1   С-т «Аппетитный» 130гр 1   Овощи свежие 1
Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2
Итого:                                335,00   Итого:                                 265,00  
Итого:                                 295,00		   Итого:                                 330,00
Обед с первым блюдом
Комплекс №17 Кол-во   Комплекс №18 Кол-во   Комплекс №19 Кол-во   Комплекс №20 Кол-во
Бульон куриный с лапшой 300гр 1   Суп гороховый 300гр 1   Суп гречневый с курицей 300гр 1   Борщ «Украинский» с мясом 300гр 1
Пюре 200гр 1   Рис отварной 150гр 1   Рис отварной 150гр
1		   Пюре 200гр 1
Котлета куриная 70гр 1   Котлета по-домашнему 100гр 1   Сарделька 100гр 1   Люля-кебаб куриный на пару 110гр 1
Огурец малосольный 70гр 1   С-т «Капуста свежая» 100гр  1   Морковь с майонезом 110гр 1   С-т «Винегрет» 130гр 1
Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2
Итого:                                 325,00   Итого:                                305,00  
Итого:                                 350,00		   Итого:                                 425,00
                     
Комплекс №21 Кол-во   Комплекс №22 Кол-во   Комплекс №23 Кол-во   Комплекс №24 Кол-во
Солянка 300гр 1   Суп гороховый 300гр 1   Суп овощной 300гр 1   Рассольник постный 300гр 1
Картофель отварной 200гр 1  
Картофель отварной 200гр		 1   Рис отварной 150гр 1   Гречка 150гр 1
Отбивная куриная 100гр 1   Отбивная куриная 100гр 1   Котлета куриная на пару 100гр 1   Тефтеля в подливе 75гр 1
С-т «Оливье» 180гр 1   Овощи свежие 1   С-т «Капуста свежая» 115гр 1   С-т «Свеженький» 120гр 1
Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2   Хлеб 2
Итого:                                530,00  
Итого:                                385,00		   Итого:                               305,00   Итого:                                340,00
   
    
  
    
Комплекс №25 Кол-во   Комплекс №26 Кол-во   Комплекс №27 Кол-во
Борщ с фасолью и грибами 300гр 1   Бульон куриный с лапшой 300гр 1   Бульон куриный с лапшой 300гр 1
Вермишель 150гр 1   Вермишель 150гр 1   Рагу с курицей 300гр 1
Котлета куриная 70гр 1   Биток куриный на пару 50гр 1   С-т «Аппетитный» 100гр 1
С-т «Капуста свежая» 115гр 1   С-т «Овощной микс» 130гр 1   Хлеб 2
Хлеб 2   Хлеб 2   Итого:                                 375,00

Итого:                                    295,00    Итого:                                    350,00

* Дополнительно к любому комплексу Вы можете заказать:
Компоты 0,250 60,00   Печенье Американо 70,00
Сок 0,200 70,00   Булочка вишня, груша 60,00
Морс клюквенный 0,250 60,00   Рогалик 70,00
Чай  50,00   Соус томатный 35,00
Чай фруктовый
 65,00   Соус сливочно-грибной 50,00

Новинки в школьной столовой: завтрак и обед как в кафе или ресторане

20 Окт 2022 в 12:04 Дмитровец

Новинки в школьной столовой: завтрак и обед как в кафе или ресторане

Новый учебный год в школе радует положительными изменениями в самом активном и строгом по санитарным требованиям помещении – в столовой. И если комбинаты питания каждый год стараются усовершенствовать и оптимизировать свою работу, что, возможно, не всегда заметно со стороны, то в этом году перемены налицо: новинки в меню, появление соусов, возможность выбора первых блюд, новая сервировка столов и многое другое.

Специалисты ООО «РусСоцКапитал» говорят, им пришлось постараться, чтобы придумать, как улучшить систему питания и организовать нововведения, поскольку работа сотрудников отлажена как часовой механизм. Зато теперь рады все: и сотрудники, когда видят пустые тарелки после завтраков и обедов, и родители, когда дети приходят из школы неголодными и довольными, и, разумеется, сами школьники, для которых поход в столовую превращается теперь в праздник.

Ребята отмечают, как им нравится новая система сервировки, когда они приходят на перемене, а на столах уже все расставлено и разложено, и сотрудник столовой с сервировочной тележкой, как в ресторане, предлагает на выбор блюда.

Кстати, теперь детям всегда предлагают выбрать из двух первых блюд и напитков. Такое разнообразие тоже не может не радовать. А еще то, что в меню теперь всегда есть куриный бульон с сухариками – блюдо, которое пользуется неизменным спросом и отличается своей питательностью и полезностью.

Кроме того, в этом году в школьном меню появились новинки: обожаемые всеми наггетсы, а еще фишболы и митболы – маленькие котлеты из птицы, рыбы и говядины. Главное их отличие от обычных котлет – в особом соусе, который к ним подается. И соусы, между прочим, теперь постоянно находятся на столах у детей – еще одно нововведение этого года. Разноцветные бутылочки с кетчупом, маслом, сгущенкой и джемом – настоящая находка, поскольку дети очень любят вкусовые разнообразия, а соусы для этого и нужны.

Безусловно, позаботились и о том, чтобы питание было максимально здоровым и полезным, поэтому в буфете и в меню увеличилось количество салатов, нарезок овощей и фруктов. А салат на обед дети создают себе сами из разных предложенных ингредиентов: кто что любит, то и выбирает себе в нужном количестве.

По словам детей, походы в столовую теперь как походы в ресторан или кафе: все так же красиво и вкусно. А это значит, что главная цель – порадовать ребят вкусной и здоровой пищей – достигнута. Но на этом сотрудники комбината питания останавливаться не собираются. Ведь забота о питании – забота о здоровье детей, а, значит, и забота об их будущем!


Поделиться новостью:

Зал для завтрака

    5, "y": 0.5 }, "image": { "id": "62c4845210adc706f39ab6be", "recordType": 2, "addedOn": 1657046098030, "updatedOn": 1657133035497, "workflowState": 1, "publishOn": 1657046098030, "authorId": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "systemDataId": "1657046098050-XALLJM97Y5R0LGKC1BJM", "systemDataVariants": "430×300,100w,300w", "systemDataSourceType": "JPG", "filename": "The_Breakfast_Room-Coffee_Icon.jpg", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5, "source": 3 }, "colorData": { "topLeftAverage": "ffffff", "topRightAverage": "ffffff", "bottomLeftAverage": "fde7c7", "bottomRightAverage": "ffffff", "centerAverage": "ffffff", "suggestedBgColor": "fdeace" }, "urlId": "bfy69dlpi88j4utkwpxvdhqq997hjy", "title": "", "body": null, "likeCount": 0, "commentCount": 0, "publicCommentCount": 0, "commentState": 2, "unsaved": false, "author": { "id": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "displayName": "Deborah Klimshuk", "firstName": "Deborah", "lastName": "Klimshuk", "bio": "" }, "assetUrl": "https://images. squarespace-cdn.com/content/v1/62b35d52c03ae427484069a6/1657046098050-XALLJM97Y5R0LGKC1BJM/The_Breakfast_Room-Coffee_Icon.jpg", "contentType": "image/jpeg", "items": [ ], "pushedServices": { }, "pendingPushedServices": { }, "recordTypeLabel": "image", "originalSize": "430×300" } }, { "title": "", "description": "<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">675 Main Street, Route 28<br>West Dennis<br>Cape Cod, MA<\/p>", "button": { "buttonText": "Click Here", "buttonLink": "/" }, "imageId": "62c4845ffa636c35a0a03095", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5 }, "image": { "id": "62c4845ffa636c35a0a03095", "recordType": 2, "addedOn": 1657046111593, "updatedOn": 1657133035510, "workflowState": 1, "publishOn": 1657046111593, "authorId": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "systemDataId": "1657046111602-025IXFHOVMQPX24JQG1T", "systemDataVariants": "430×300,100w,300w", "systemDataSourceType": "JPG", "filename": "The_Breakfast_Room-Plate_Icon. jpg", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5, "source": 3 }, "colorData": { "topLeftAverage": "fdedc8", "topRightAverage": "fce1a2", "bottomLeftAverage": "fefefd", "bottomRightAverage": "fdebc2", "centerAverage": "ffffff", "suggestedBgColor": "fce2a5" }, "urlId": "2qcsja4gqn1dry3rc58rbwdfmkzoab", "title": "", "body": null, "likeCount": 0, "commentCount": 0, "publicCommentCount": 0, "commentState": 2, "unsaved": false, "author": { "id": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "displayName": "Deborah Klimshuk", "firstName": "Deborah", "lastName": "Klimshuk", "bio": "" }, "assetUrl": "https://images. squarespace-cdn.com/content/v1/62b35d52c03ae427484069a6/1657046111602-025IXFHOVMQPX24JQG1T/The_Breakfast_Room-Plate_Icon.jpg", "contentType": "image/jpeg", "items": [ ], "pushedServices": { }, "pendingPushedServices": { }, "recordTypeLabel": "image", "originalSize": "430×300" } }, { "title": "", "description": "<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">Looking for take-out? <br>Give us a call:<br>508-398-0581<\/p>", "button": { "buttonText": "Make It" }, "imageId": "62c4846a185d5673954073f1", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5 }, "image": { "id": "62c4846a185d5673954073f1", "recordType": 2, "addedOn": 1657046122410, "updatedOn": 1657133035523, "workflowState": 1, "publishOn": 1657046122410, "authorId": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "systemDataId": "1657046122422-RCPIRXX5JCh4QF0YJ76M", "systemDataVariants": "430×300,100w,300w", "systemDataSourceType": "JPG", "filename": "The_Breakfast_Room-Toast_Icon. jpg", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5, "source": 3 }, "colorData": { "topLeftAverage": "ffffff", "topRightAverage": "ffffff", "bottomLeftAverage": "fefefe", "bottomRightAverage": "ffffff", "centerAverage": "ffffff", "suggestedBgColor": "fdebd0" }, "urlId": "8ijy3syjdqxc3ixwxkvcql7ee4vs0w", "title": "", "body": null, "likeCount": 0, "commentCount": 0, "publicCommentCount": 0, "commentState": 2, "unsaved": false, "author": { "id": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "displayName": "Deborah Klimshuk", "firstName": "Deborah", "lastName": "Klimshuk", "bio": "" }, "assetUrl": "https://images. squarespace-cdn.com/content/v1/62b35d52c03ae427484069a6/1657046122422-RCPIRXX5JCh4QF0YJ76M/The_Breakfast_Room-Toast_Icon.jpg", "contentType": "image/jpeg", "items": [ ], "pushedServices": { }, "pendingPushedServices": { }, "recordTypeLabel": "image", "originalSize": "430×300" } } ], "styles": { "imageFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5 }, "imageOverlayOpacity": 0.3, "backgroundColor": "white", "sectionTheme": "white-bold", "imageEffect": "none", "backgroundMode": "image", "backgroundImage": null }, "video": { "filter": 1, "videoFallbackContentItem": null, "nativeVideoContentItem": null, "videoSourceProvider": "none" }, "backgroundImageFocalPoint": null, "backgroundImageId": null, "options": { "maxColumns": 3, "isCardEnabled": false, "isMediaEnabled": true, "isTitleEnabled": false, "isBodyEnabled": true, "isButtonEnabled": false, "mediaAspectRatio": "original", "layoutWidth": "inset", "mediaWidth": { "value": 75, "unit": "%" }, "mediaAlignment": "center", "contentWidth": { "value": 100, "unit": "%" }, "titleAlignment": "center", "bodyAlignment": "center", "buttonAlignment": "center", "titlePlacement": "center", "bodyPlacement": "center", "buttonPlacement": "center", "cardVerticalAlignment": "top", "contentOrder": "media-first", "verticalPaddingTop": { "value": 6. 6, "unit": "vmax" }, "verticalPaddingBottom": { "value": 6.6, "unit": "vmax" }, "spaceBetweenColumns": { "value": 100, "unit": "px" }, "spaceBetweenRows": { "value": 100, "unit": "px" }, "spaceBetweenContentAndMedia": { "value": 6, "unit": "%" }, "spaceBelowTitle": { "value": 6, "unit": "%" }, "spaceBelowBody": { "value": 6, "unit": "%" }, "cardPaddingTop": { "value": 20, "unit": "px" }, "cardPaddingRight": { "value": 20, "unit": "px" }, "cardPaddingBottom": { "value": 20, "unit": "px" }, "cardPaddingLeft": { "value": 20, "unit": "px" }, "titleFontSize": "heading-2", "bodyFontSize": "paragraph-2", "buttonFontSize": "button-medium", "customOptions": { "customTitleFontSize": { "value": 3, "unit": "rem" }, "customBodyFontSize": { "value": 1. 4, "unit": "rem" }, "customButtonFontSize": { "value": 1.1, "unit": "rem" } } }, "layout": "simple", "isSectionTitleEnabled": false, "sectionTitle": null, "spaceBelowSectionTitle": { "value": 70, "unit": "px" }, "sectionTitleAlignment": "center", "isSectionButtonEnabled": false, "sectionButton": { "buttonText": "", "buttonLink": "", "buttonNewWindow": false }, "sectionButtonSize": "small", "sectionButtonAlignment": "center", "spaceAboveSectionButton": { "value": 70, "unit": "px" } }» data-media-alignment=»center» data-title-alignment=»center» data-body-alignment=»center» data-button-alignment=»center» data-title-placement=»center» data-body-placement=»center» data-button-placement=»center» data-layout-width=»inset» data-title-font-unit=»rem» data-description-font-unit=»rem» data-button-font-unit=»rem» data-space-between-rows=»100px» data-space-between-columns=»100px» data-vertical-padding-top-value=»6. 6″ data-vertical-padding-bottom-value=»6.6″ data-vertical-padding-top-unit=»vmax» data-vertical-padding-bottom-unit=»vmax»>

  • Подача завтрака с
    7:00 до 14:00
    СУББОТА + ВОСКРЕСЕНЬЕ

  • 675 Main Street, Route 28
    West Dennis
    Cape Cod, MA

  • Ищете еду на вынос?
    Позвоните нам:
    508-398-0581

Посмотреть в полном размере

Посмотреть в полном размере

Посмотреть в полном размере

Посмотреть в полном размере

ПОСМОТРЕТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ

    5, "y": 0.5 }, "imageId": "62c5d8139b99476924cc78c0", "image": { "id": "62c5d8139b99476924cc78c0", "recordType": 2, "addedOn": 1657133075033, "updatedOn": 1657133077045, "workflowState": 1, "publishOn": 1657133075033, "authorId": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "systemDataId": "1657133075045-T5P3IKMRTDTHYY6J2MU6", "systemDataVariants": "430×300,100w,300w", "systemDataSourceType": "JPG", "filename": "The_Breakfast_Room-Bacon_Icon.jpg", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5, "source": 3 }, "colorData": { "topLeftAverage": "ffffff", "topRightAverage": "ffffff", "bottomLeftAverage": "ffffff", "bottomRightAverage": "ffffff", "centerAverage": "fbd7a1", "suggestedBgColor": "fdebd0" }, "urlId": "66zkbcrr6hij2wwerd3n4cax2sciua", "title": "", "body": null, "likeCount": 0, "commentCount": 0, "publicCommentCount": 0, "commentState": 2, "unsaved": false, "author": { "id": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "displayName": "Deborah Klimshuk", "firstName": "Deborah", "lastName": "Klimshuk", "bio": "" }, "assetUrl": "https://images. squarespace-cdn.com/content/v1/62b35d52c03ae427484069a6/1657133075045-T5P3IKMRTDTHYY6J2MU6/The_Breakfast_Room-Bacon_Icon.jpg", "contentType": "image/jpeg", "items": [ ], "pushedServices": { }, "pendingPushedServices": { }, "recordTypeLabel": "image", "originalSize": "430×300" } }, { "title": "LARGE PARTIES WELCOME", "description": "Description goes here", "button": { "buttonText": "Click Here", "buttonLink": "/" }, "imageId": "62cd92cf43b75a57a5953cc8", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5 }, "image": { "id": "62cd92cf43b75a57a5953cc8", "recordType": 2, "addedOn": 1657639631416, "updatedOn": 1657639634968, "workflowState": 1, "publishOn": 1657639631416, "authorId": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "systemDataId": "1657639631431-FYEHYFKIXNZAFFI1HHL6", "systemDataVariants": "430×300,100w,300w", "systemDataSourceType": "JPG", "filename": "The_Breakfast_Room-Cooking_Icon. jpg", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5, "source": 3 }, "colorData": { "topLeftAverage": "ffffff", "topRightAverage": "ffffff", "bottomLeftAverage": "ffffff", "bottomRightAverage": "ffffff", "centerAverage": "fac97e", "suggestedBgColor": "fdedd4" }, "urlId": "h8w7z074odgpbms24nyp60wpclu518", "title": "", "body": null, "likeCount": 0, "commentCount": 0, "publicCommentCount": 0, "commentState": 2, "unsaved": false, "author": { "id": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "displayName": "Deborah Klimshuk", "firstName": "Deborah", "lastName": "Klimshuk", "bio": "" }, "assetUrl": "https://images. squarespace-cdn.com/content/v1/62b35d52c03ae427484069a6/1657639631431-FYEHYFKIXNZAFFI1HHL6/The_Breakfast_Room-Cooking_Icon.jpg", "contentType": "image/jpeg", "items": [ ], "pushedServices": { }, "pendingPushedServices": { }, "recordTypeLabel": "image", "originalSize": "430×300" } }, { "title": "ALLERGY-FRIENDLY DINING", "description": "<p class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\">627 Route 28<br>West Dennis<br>Cape Cod, MA<\/p>", "button": { "buttonText": "Click Here", "buttonLink": "/" }, "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5 }, "imageId": "62c5d81e3f3696454c12a17e", "image": { "id": "62c5d81e3f3696454c12a17e", "recordType": 2, "addedOn": 1657133086392, "updatedOn": 1657133089944, "workflowState": 1, "publishOn": 1657133086392, "authorId": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "systemDataId": "1657133086425-GDAUYA6K1N8YKOGMKJBS", "systemDataVariants": "430×300,100w,300w", "systemDataSourceType": "JPG", "filename": "The_Breakfast_Room-Egg_Icon. jpg", "mediaFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5, "source": 3 }, "colorData": { "topLeftAverage": "ffffff", "topRightAverage": "ffffff", "bottomLeftAverage": "ffffff", "bottomRightAverage": "ffffff", "centerAverage": "fcdfb5", "suggestedBgColor": "fdeace" }, "urlId": "80ep5qkj3qxzx52z6hishqc97qzqjq", "title": "", "body": null, "likeCount": 0, "commentCount": 0, "publicCommentCount": 0, "commentState": 2, "unsaved": false, "author": { "id": "6283bd0317d9e04f390bcb12", "displayName": "Deborah Klimshuk", "firstName": "Deborah", "lastName": "Klimshuk", "bio": "" }, "assetUrl": "https://images. squarespace-cdn.com/content/v1/62b35d52c03ae427484069a6/1657133086425-GDAUYA6K1N8YKOGMKJBS/The_Breakfast_Room-Egg_Icon.jpg", "contentType": "image/jpeg", "items": [ ], "pushedServices": { }, "pendingPushedServices": { }, "recordTypeLabel": "image", "originalSize": "430×300" } } ], "styles": { "imageFocalPoint": { "x": 0.5, "y": 0.5 }, "imageOverlayOpacity": 0.3, "backgroundColor": "white", "sectionTheme": "white", "imageEffect": "none", "backgroundMode": "image", "backgroundImage": null }, "video": { "filter": 1, "videoFallbackContentItem": null, "nativeVideoContentItem": null, "videoSourceProvider": "none" }, "backgroundImageFocalPoint": null, "backgroundImageId": null, "options": { "maxColumns": 3, "isCardEnabled": false, "isMediaEnabled": true, "isTitleEnabled": true, "isBodyEnabled": false, "isButtonEnabled": false, "mediaAspectRatio": "original", "layoutWidth": "inset", "mediaWidth": { "value": 45, "unit": "%" }, "mediaAlignment": "center", "contentWidth": { "value": 100, "unit": "%" }, "titleAlignment": "center", "bodyAlignment": "center", "buttonAlignment": "center", "titlePlacement": "center", "bodyPlacement": "center", "buttonPlacement": "center", "cardVerticalAlignment": "top", "contentOrder": "content-first", "verticalPaddingTop": { "value": 6. 6, "unit": "vmax" }, "verticalPaddingBottom": { "value": 6.6, "unit": "vmax" }, "spaceBetweenColumns": { "value": 100, "unit": "px" }, "spaceBetweenRows": { "value": 100, "unit": "px" }, "spaceBetweenContentAndMedia": { "value": 6, "unit": "%" }, "spaceBelowTitle": { "value": 6, "unit": "%" }, "spaceBelowBody": { "value": 6, "unit": "%" }, "cardPaddingTop": { "value": 20, "unit": "px" }, "cardPaddingRight": { "value": 20, "unit": "px" }, "cardPaddingBottom": { "value": 20, "unit": "px" }, "cardPaddingLeft": { "value": 20, "unit": "px" }, "titleFontSize": "heading-2", "bodyFontSize": "paragraph-2", "buttonFontSize": "button-medium", "customOptions": { "customTitleFontSize": { "value": 2. 2, "unit": "rem" }, "customBodyFontSize": { "value": 1.2, "unit": "rem" }, "customButtonFontSize": { "value": 1, "unit": "rem" } } }, "layout": "simple", "isSectionTitleEnabled": false, "sectionTitle": null, "spaceBelowSectionTitle": { "value": 70, "unit": "px" }, "sectionTitleAlignment": "center", "isSectionButtonEnabled": false, "sectionButton": { "buttonText": "", "buttonLink": "", "buttonNewWindow": false }, "sectionButtonSize": "small", "sectionButtonAlignment": "center", "spaceAboveSectionButton": { "value": 70, "unit": "px" } }» data-media-alignment=»center» data-title-alignment=»center» data-body-alignment=»center» data-button-alignment=»center» data-title-placement=»center» data-body-placement=»center» data-button-placement=»center» data-layout-width=»inset» data-title-font-unit=»rem» data-description-font-unit=»rem» data-button-font-unit=»rem» data-space-between-rows=»100px» data-space-between-columns=»100px» data-vertical-padding-top-value=»6. 6″ data-vertical-padding-bottom-value=»6.6″ data-vertical-padding-top-unit=»vmax» data-vertical-padding-bottom-unit=»vmax»>

  • ОБЕД НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ

  • БОЛЬШИЕ ПРАЗДНИКИ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ

  • СТОЛОВАЯ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ

УЗНАЙТЕ О НАС

О нас — Зал для завтраков

Терпение — добродетель.

Практика делает совершенным.

Ничего не рискнул, ничего не выиграл.

Дебби Климшук — живое доказательство того, что эти пословицы заслуживают внимания.

Климшук начал работать в The Breakfast Room в Уэст-Деннисе в 1984 году. На прошлой неделе, после 24 лет подачи яиц, кофе с тостами и утреннего веселья, Климшук купил весь набор и кабуд за 650 000 долларов.

В 7 утра следующего дня Климшук надела свой фирменный зеленый фартук и вернулась к работе в уютном ресторане, наливая галлонами кофе и подавая фирменные блюда дня — мексиканский омлет и клюквенно-ореховые блинчики — как будто ничего не изменилось.

Ничего. Зачем менять хорошую вещь?

— Мне повезло, — сказал Климшук. «Все люди, которые работали со мной, остаются, даже посудомойка, которая проработала здесь 20 лет. Я управлял домом [предыдущего владельца] Уолтера МакГурти, когда он зимовал в Аризоне, так что мы уже команда».

Повар и управляющий кухней Ларри Флэттс уже 15 лет печет блины в зале для завтраков. Философия Флэттса проста: дайте людям ценность их денег, предоставьте широкий выбор, и они будут продолжать возвращаться».

Черпая вдохновение из местных продуктов, а также из The Food Network и онлайн-сайтов с рецептами, Флэттс часто меняет специальные предложения на доске. «Я делаю потрясающие блины с клюквой и черникой, а дети любят мои блины с Микки Маусом», — сказал Флэттс. «Я сохраняю наше меню свежим и интересным, продолжая предлагать людям старые фавориты».

Любой, кто ел в Breakfast Room за последние 16 лет, знает Луизу Девани, «правую руку» и кассира Климшука. «Я знаю Дебби с тех пор, как она училась в школе с моими детьми, — сказал Дебани. «То, что она владеет бизнесом, — это фантастика. Она знает это место вдоль и поперек».

Это потому, что Климшук начал делать там тосты в возрасте 14 лет для первоначальных владельцев Марты и Роджера Пайеа. В 1971 году Пайеа превратили коттедж на этом месте в кофейню для посетителей соседнего мотеля. К тому времени, когда Уолтер и Элеонора МакГурти купили это место в 1987 году, оно превратилось в полноценный ресторан. МакГурти содержал сотрудников Payea, в том числе Климшука, который поднялся по карьерной лестнице в бизнесе.

Ближе к полудню Климшук перемещалась между кухней, столовой и вестибюлем, где приветствовала вновь прибывших по имени, прощалась с молодой семьей и весело вручала дымящуюся посылку джентльмену, прежде чем он успел обеими ногами войти в дверь.

Вам так же может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *