Завтрак при пп: продукты и лучшие рецепты с фото

ПП-завтрак: 5 несложных рецептов — Горящая изба

Каждую неделю Даша Полещикова тестирует новые рецепты и делится результатом. На этот раз она пробовала простые и разнообразные ПП-завтраки. Некоторые из них можно приготовить с вечера.

Пудинг из семян чиа с фруктами

Общее время приготовления

8 часов 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на четыре порции

семена чиа	7 ст. л.
молоко	500 мл
мёд	1 ст. л.
ягоды и фрукты для подачи

Приготовление

1. В молоко добавить мёд и тщательно перемешать. Он должен полностью раствориться.

2. Всыпать семена чиа. Перемешать и разлить по порционным формочкам (можно использовать креманки или небольшие баночки с крышкой). Поставить в холодильник на ночь.

3. Перед подачей тщательно перемешать пудинг. Украсить любимыми ягодами и фруктами.

Комментарии

Это настоящее волшебство! Семена разбухли, и получился нежный молочный ПП-завтрак. По консистенции он напоминает йогурт. Мне понравилось, что можно приготовить его с вечера и не тратить ценное утреннее время. 

Сэндвич с запечённой курицей

Общее время приготовления

1 час

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на четыре порции

куриная грудка	400 г
цельнозерновой хлеб	4 ломтика
огурец	1–2 шт.
помидор	1–2 шт.
авокадо	1–2 шт.
листья салата	небольшой пучок
специи для курицы	½ ч. л.
соль

Приготовление

1. Куриную грудку натереть солью и специями. Завернуть в фольгу и запекать около 40 минут при температуре 200 градусов. Остудить. Нарезать на ломтики.

2. Листья салата помыть и просушить.

3. Авокадо, помидоры и огурцы нарезать пластинами.

4. Собрать сэндвич. На ломтик хлеба выложить все ингредиенты. При желании накрыть вторым ломтиком хлеба.

Комментарии

Один из моих любимых вариантов ПП-завтрака. Обычно я режу все ингредиенты и раскладываю на большом блюде, чтобы каждый мог собрать себе сэндвич по вкусу. Советую обязательно положить авокадо: оно отлично заменяет жирные покупные соусы.

Фруктовые оладьи без сахара

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на четыре порции

мягкие фрукты (банан, груша, персик)	2–3 шт.
овсяные хлопья	1 ст.
яйца	2 шт.
мука	3–4 ст. л.
масло для жарки

Приготовление

1. Фрукты очистить и измельчить в пюре. Должно получиться около стакана.

2. Слегка взбить яйца. Добавить фруктовое пюре, хлопья и муку. Перемешать и дать постоять 10–15 минут, чтобы хлопья разбухли.

3. Жарить оладьи в небольшом количестве масла.

Комментарии

Готовлю эти оладьи, когда в вазочке грустят переспевшие фрукты. Получается ароматно и сладко даже без сахара. Можно добавить в тесто корицу и мелко нарезанные яблоки: ПП-завтрак получится ещё вкуснее.

Кабачковые вафли с яйцом пашот

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Ингредиенты на четыре порции

кабачок	1 шт. (400 г.)
яйца	5 шт.
мука	3–4 ст. л.
растительное масло	1 ст. л.
перец	⅓ ч. л.
соль

Приготовление

1. Кабачок натереть и отжать лишнюю влагу. Добавить соль, перец и яйцо. Тщательно перемешать и всыпать муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. В конце влить растительное масло: так вафли не будут прилипать к вафельнице. Перемешать и жарить в вафельнице 8–10 минут.

2. Сварить яйца пашот. Для этого вскипятить воду. Убавить огонь до среднего. Размешать воду, чтобы получилась воронка. Влить в неё яйцо и варить 5 минут. Если нужно сварить несколько яиц одновременно, удобно использовать силиконовые пашотницы. Подавать тёплые вафли с яйцами.

Комментарии

ПП-завтрак как в модной кофейне! Румяные вафли и нежные яйца. Если есть настроение, можно добавить на тарелку лёгкий овощной салат.

Шакшука

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Ингредиенты на четыре порции

яйца	4 шт.
томаты в собственном соку	1 банка ( 400 г.)
болгарский перец	1 шт.
лук	1 шт.
чеснок	1–2 зубчика
кинза	небольшой пучок
чёрный перец	¼ ч. л.
кориандр	¼ ч. л.
соль
масло для жарки

Приготовление

1. Лук и чеснок мелко нашинковать. Припустить в растительном масле.

2. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и томаты. Тушить пару минут. Посолить и добавить специи.

3. В кипящий соус выпустить яйца. Посолить. Готовить под крышкой 5–7 минут. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Посыпать кинзой и подавать.

Комментарии

Невероятно вкусный ПП-завтрак! Мне нравится есть его прямо со сковороды, макая в густой ароматный соус хлеб. Лучше взять цельнозерновой — так завтрак получится полезнее и сытнее.

6 несложных рецептов для праздничного завтрака

6 рецептов, которые помогут наконец-то полюбить овсянку

Что приготовить на завтрак, если всё надоело

Сухие завтраки при правильном питании: можно или нельзя

Сухие завтраки — это популярный вариант утренней трапезы. Во-первых, их не надо готовить, что существенно экономит время. Во-вторых, они очень хорошо разрекламированы и считаются полезной пищей. Так ли это на самом деле? Правильное питание действительно предполагает употребление мюсли и хлопьев утром?

Сухие завтраки: правильное питание или вредная пища

Как готовят этот продукт? Изначально готовили продукт из прессованных отрубей, поэтому он был полезным, хоть и не слишком вкусным. Затем по мере развития технологии производства сухие завтраки стали такими, какими мы видим их сегодня в магазинах.

Бывают хлопья без добавок. Готовят их из разной крупы, которую расплющивают на пластинки. Их не надо варить, так как они проходят дополнительную обработку. Зерна пропаривают, варят, обрабатывают инфракрасными лучами, расплющивают и сушат.

Что касается мюсли — это хлопья с добавлением разных орехов, кусочков фруктов и ягод, а также меда и шоколада.

Снеки — это разные шарики, подушечки. Готовят их из зерен под высоким давлением на пару, для того чтобы полезные вещества сохранились.

Но зачастую сухие завтраки обрабатывают и другими способами. Их могут глазировать, обжаривать в масле, измельчать в муку. Все эти манипуляции не слишком полезны для здоровья .

Так можно ли есть сухие завтраки и считать, что это правильное питание?

В разных хлопьях содержатся разные полезные вещества. Где-то витамины, где-то аминокислоты или минералы. Конечно, полезны сухофрукты и орехи, которые добавляют в сухие завтраки. То есть, их польза заключается в содержании полезных веществ. Минусом этого продукта является слишком большое количество сахара и, соответственно, калорий. Конечно, утром необходим плотный и полноценный завтрак, а после мюсли и хлопьев голод долго не будет чувствоваться. Однако большое количество сахара утром абсолютно не полезно.

Поэтому, чтобы это действительно было правильное питание, надо приобретать завтраки без лишней обработки.

Развлечения для малыша в ванной

Дети любят купаться. Вода – это идеальная среда для здоровья и развития крохи. Родители должны только помочь малышу освоиться в ней.

Похудение с мюсли и хлопьями

Можно ли похудеть, употребляя по утрам хлопья и мюсли? Сухие завтраки очень калорийны. Они могут содержать примерно 300-400 ккал на 100 г. Конечно, это очень много. А сахара в одной порции такого продукта содержится столько же, сколько и в куске торта. Конечно, это не способствует избавлению от лишних килограммов.

Дело в том, что такие завтраки часто обжаривают, поэтому они становятся слишком жирными и теряют полезные вещества. Жирные и сладкие продукты и похудение несовместимы. Значит ли это, что стать стройнее, употребляя этот продукт, невозможно? Все не так однозначно.

Похудение с этим продуктом имеет место быть. Но выбирать его надо очень внимательно. Самые полезные завтраки представлены необработанными хлопьями. То есть, они не обжарены. Кроме того, в завтраках должно быть минимум сахара и калорий. А вот ароматизаторов, подсластителей и различных добавок Е в продукте не должно быть.

Именно такой завтрак насытит организм полезными веществами, зарядит энергией. После него долго не захочется есть, а значит, перекусы конфетами, булочкам и печеньем вам не грозят. Следовательно, и лишние килограммы не побеспокоят. Но похудение будет реальным лишь в том случае, если вы выбрали правильный завтрак и придерживались в течение дня правильного питания. Во всех остальных случаях лишние килограммы будут быстро появляться. Ведь различные снеки очень калорийные и сладкие.

Рецепты для здоровья и красивой фигуры

Если вы хотите худеть, употребляя действительно полезные мюсли, следует приготовить их самостоятельно. Ничего сложного тут нет. Зато вы будете уверены в пользе таких завтраков. Наиболее полезную утреннюю трапезу можно приготовить из обычных овсяных хлопьев с добавлением фруктов, ягод, сухофруктов, орехов, а также молока, йогурта, соков, кефира.

Вот полезные рецепты, которые не добавят лишних килограммов. Такое питание действительно поможет сохранить стройную фигуру.

• Ягодное ассорти

Следует нарезать полстакана клубники. Затем смешать несколько столовых ложек хлопьев, полстакана малины и ягоды клубники. Залить завтрак молоком. Можно заменить молоко йогуртом с маленьким процентом жирности.

• Завтрак с фруктами

На терке следует натереть три яблока, некрупно нарезать большую грушу. К фруктам добавить несколько ложек нежирных сливок, молоко и мед по вкусу. В эту смесь насыпать несколько ложек овсянки и оставить на несколько минут.

• Мюсли «Радуга вкуса»

Овсяные хлопья (пару стаканов) залить двумя стаканами молока с низким процентом жирности. Затем добавить пару ложек натурального йогурта. Банан и яблоко натереть на крупной терке. Добавить к хлопьям фрукты, а также немного голубики, ежевики, малины и сушеной брусники. Оставить мюсли в холодильнике на час. Грецкие орехи нарубить, мяту мелко нарезать. При подаче посыпать миндалем и грецкими орехами, мятой и полить медом. Если не любите мед или орехи, можете не добавлять эти продукты.

Полезные рецепты завтраков включают не только овсяные, но и любые другие хлопья. Например, из проса, гречки, риса, кукурузы, пшеницы. Можно смешивать хлопья или готовить их по отдельности.

• Мюсли с просом и клюквой

Цельнозерновые хлопья овсянки и проса следует смешать в одинаковом количестве. Миндаль и фундук можно измельчить. Затем смешать хлопья с орехами, добавить вяленую клюкву и темный изюм. Всю смесь залить молоком или свежевыжатым соком. Если любите кисломолочные продукты, залейте нежирным кефиром.

Что еще можно добавлять в такие завтраки? Это могут быть семечки (подсолнуха, кунжута, тыквы), какао, корица, различные проростки (пшеницы, овса). Главное, не добавлять в мюсли сахар и не обжаривать их, чтобы они не были жирными. Рецепты можно придумывать самостоятельно.

Итак, правильное питание и сухие завтраки совместимы. Но выбирать продукт надо очень внимательно либо готовить мюсли в домашних условиях самостоятельно.

Завтрак и обеденный питание

Maddilicious Catering

Gourmet Petite Sandwich & Salath Buffet $ 21,95pp + 18% плата за обслуживание + 8,75% налог

Обычный кофе деклаф с ассортированным вкусом и апельсиновым Juice
и свежыми плодами и свежестью плодами. Ассорти пирожных
Трайфл из клубничного йогурта с мюсли и ягодами
Яичница-болтунья на выбор, Яичница-болтунья с сыром или яичная фриттата
Французская тостовая выпечка с мускатным орехом или блинчики на выбор
Ассорти из сосисок или бекона
Картофель для завтрака O’Brian или запеканка из хэшбрауна

 

Кофе без кофеина и без кофеина с различными ароматизированными сиропами и апельсиновым соком
Свежие фрукты и выпечка в ассортименте
Ассорти ароматизированных сиропов и апельсинового сока
Ассорти панини для завтрака (вегетарианские и мясные)
Клубничный йогуртовый трайфл с мюсли и ягодами
Колбаса или бекон на выбор
Завтрак картофель О’Брайан или Хэш -Коричневая кастрюля

Варианты обеда

Налог 8,75%

Варианты завтрака 

Maddilicious предоставит полный комплекс услуг общественного питания с фарфоровой, стеклянной и столовой посудой и оборудованием для общественного питания. Завтрак будет подаваться в форме «шведского стола» с оформлением, соответствующим вашим мероприятиям. Maddilicious включает в себя 3 часа обслуживания. Доступны пакеты мероприятий на весь день 
Также доступны варианты доставки и получения

Портативная упаковка с закусками  6,50 долл. США на человека + плата за обслуживание 18 % + налог 8,75 % На основе 75 человек на миллион или более / для меньшего количества гостей цена на человека увеличится 

Maddilicious Catering ~ Корпоративное меню завтраков и обедов

Классический вкусный завтрак 20,9 долларов США5 пенсов + 18% плата за обслуживание + 8,75% налог

Компания Maddilicious предоставит полный комплекс услуг кейтеринга с фарфоровой, стеклянной и столовой посудой и оборудованием для кейтеринга. Обед будет подаваться в форме «шведского стола» с оформлением, соответствующим вашим мероприятиям. Maddilicious включает в себя 3 часа обслуживания. Доступны пакеты мероприятий на весь день 
Также доступны варианты доставки и самовывоза

​3 варианта небольших сэндвичей и два варианта салата, салат с макаронами или салат из капусты,
Включает чай со льдом и воду, а также печенье и тарелку с пирожными.
Petite Sandwich Selections —
Ростбиф, сыр чеддер и майонез с хреном
Куриный салат с зелеными яблоками, засахаренными грецкими орехами, сельдереем и майонезом с малиной тунец альбакор, оливки, каперсы, яйца вкрутую, сельдерей, майонез с итальянской заправкой
— Прошутто и бри с зелеными яблоками и абрикосовым вареньем с горчицей
— Маринованные баклажаны на гриле, жареный перец, нарезанные помидоры и козий сыр
Ассорти салатов 
— Жареная курица с козьим сыром
Смешанная зелень, сушеная клюква, засахаренные грецкие орехи, зеленые яблоки, малиновый винегрет.
— Средиземноморский салат
Смешанная зелень, яйца вкрутую, помидоры, артишоки, зеленые и черные оливки, свежая моцарелла,
​приправный винегрет
— Классический салат «Цезарь»
Романо, свежий пармезан, домашние гренки, соус «Цезарь»
— Капуста и брюссельская капуста
Капуста и романо с бальзамическим соусом из брюссельской капусты на гриле, фисташками, клюквой, яблоками, сливочной заправкой из феты

 

3 набора салатов и два набора протеинов, ассорти готовых булочек с маслом,
Включает чай со льдом и воду, печенье и тарелку с пирожными.
Ассорти салатов 
-Козий сыр
Смешанная зелень, сушеная клюква, засахаренные грецкие орехи, зеленые яблоки, малиновый винегрет.
— Средиземноморский салат
Смешанная зелень, яйца вкрутую, помидоры, артишоки, зеленые и черные оливки, свежая моцарелла,
​Винегрет с травами
— Классический салат Цезарь
Роман, свежий пармезан, домашние гренки, соус Цезарь
-капуста и брюссельская капуста
капуста и романо с бальзамической брюссельской капустой на гриле, фисташками, клюквой, яблоками, сливочным соусом из феты
Лосось на гриле (добавьте 2,50 долл. США на человека)
Жареный три-тип (добавьте 2,50 долл. США на человека)

Континентальный завтрак 18,95 долл. США на человека + плата за обслуживание 18% + налог 8,75%

Шведский стол.5 пенсов + 18% сервисный сбор + 8,75% налог

Copyright © Maddilicious Catering . Все права защищены.

Plaza Catering Boston Bearchange — Plazacateringboston

Континентальный завтрак

Косминная пастин Бутерброды на завтрак  9,99 $

Подается с английскими маффинами, рогаликами и круассанами.
Выбор яичных белков или свежих фермерских яиц.
ADD
Бекон и сыр
Ветчина и сыр
Колбаса и сыр
Яйцо и сыр

Буррито на завтрак $10,99
Подается в обертке.
Яичница-болтунья или свежие фермерские яйца на выбор.
ADD
Бекон и сыр
Ветчина и сыр
Колбаса и сыр
Яйцо и сыр
Овощи

Яйца 5,99 $
Яичница-болтунья 2 яйца на человека
Минимальный заказ: 12 штук каждого вкуса

Нарезки с беконом и луком-шалотом
Нарезки с ветчиной и луком-шалотом
Нарезки с колбасой и луком-шалотом
Нарезки с яйцом, перцем и луком-шалотом
Яичные белки, нарезки с перцем и луком-шалотом

****НОВИНКА В МЕНЮ **
Овсяные хлопья на ночь 6,99 $

Овсянка, цельное молоко, тертый кокос, нарезанный миндаль, семена чиа, клубника, черника, мед и корица.
*можно сделать без орехов и с миндальным молоком.

Топливо на день $17,99
Разнообразные сэндвичи и буррито на завтрак, которые подаются с салатом из свежих фруктов и кофе или чаем.

Oatmeal Bar $9.99
Hearty oatmeal served in a crock pot with your choice of 4 toppings:
Raisins
Dried cranberries
Sliced ​​strawberries
Sliced ​​bananas
Granola
Walnuts
Almond
Brown sugar
Maple syrup

Plaza Завтрак $17,99
Яичница-болтунья, картофель фри, бекон и сосиски.
С кофе 19,99 $

Завтрак Kendall 17,99 $
Блинчики на выбор (с пахтой, черникой или шоколадной стружкой) или французские тосты. Подается с салатом из свежих фруктов.

С кофе 19,99 $

Ассорти из копченого лосося 24,99 $ стр.
Копченый лосось, свежеиспеченные рогалики, бермудский лук. каперсы, нарезанный перец, яйца вкрутую, сливочный сыр, нарезанные помидоры и дольки лимона.

Пирог с заварным кремом $29,99
Создайте свой собственный пирог из ветчины, бекона, колбасы, шпината, помидоров, феты, брокколи, перца, лука и грибов.
6 ломтиков

Bowl of Goodness 11,99 $
Цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки, подаются с нарезанными бананами, клубникой и обезжиренным молоком.

Парфе с йогуртом 7,49 $
Свежие фрукты, подается с обезжиренным йогуртом и мюсли.

Салат из свежих фруктов или фруктовая тарелка 6,9 $9 стр.
Небольшие кусочки местных свежих сезонных фруктов.

Стаканчики со свежими фруктами 6,99 $   (без глютена)
Индивидуальные стаканчики с небольшими кусочками местных свежих сезонных фруктов.

Домашние кексы и хлеб 5,99 $
Ассортимент наших свежеиспеченных кексов, включая чернику, изюмные отруби, кукурузу, клюквенный орех, корицу, шоколадную стружку и кофейный торт. Подается со сливочным маслом, джемом и сливочным сыром.

Мини-выпечка и кексы 5,9 $9
Восхитительная презентация нашего ежедневного ассортимента. Два на человека.

Свежеиспеченные рогалики 5,99 $
Кунжут, обычный, изюм, лук и все такое. Подается со сливочным маслом, джемом и сливочным сыром.

Кофейный торт 5,99 долл. США за кусочек; Целый торт за 40,99 долларов США
Классический, лимонный, черничный, клюквенный и яблочный.

Выпечка для гурманов $6,99
Ассорти булочек, масляных круассанов, шоколадных круассанов и круассанов.

Гарниры для завтрака

Яйца вкрутую 4,99 $
Два яйца на человека.

Individual fat-free yogurt $4.99

Individual Greek yogurt $4.99

Home Fries $5.