Яйца творог: Творог с яйцом на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Творог с сыром, яйцом и зеленью рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Творог с сыром, яйцом и зеленью рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Maria Khruleva

порции:

 3ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Автор рецепта

Автор: Maria KhrulevaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

295

25

19

5

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

3

Творог

150 г

Куриное яйцо

3 штуки

Сыр

100 г

Зелень

1 пучок

Аджика

по вкусу

Соль

по вкусу

Помидоры

2 штуки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В миске смешать творог с яйцами и зеленью. Добавить аджики по вкусу, я добавляла примерно пол чайной ложки. Немного посолить.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Нарезать помидоры тонкими круглешками, уложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Немного посолить. Сверху выложить половину получившейся массы ровным слоем.

3Нарезать сыр тонкими ломтиками, равномерно выложить следующим слоем так, чтобы он покрывал все. Сверху выложить равномерно оставшуюся половину массы и жарить под крышкой 10 минут.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (1):

Anastasia Afonina27 марта 2016

0

Интересная альтернатива обычному омлету. Очень нежно и вкусно

Читайте также:

Как есть больше белка каждый день

8 простых способов обогатить рацион протеинами

Как очистить противень

Легко и быстро подручными средствами — 6 способов, проверенных годами и поколениями

спецпроекты

Похожие рецепты

02:49

Баклажан вок с томатами и греческим сыром

Автор: Polaris

2 порции

20 минут

02:49

Баклажан на гриле с томатами и греческим сыром

Автор: Polaris

1 порция

20 минут

Цветная капуста с соусом мисо и карамельным пореем

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Скоблянка

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 20 минут

Пряженые яйца

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

30 минут

Редька с жареным луком

Автор: Матильда Огурцова

1 порция

20 минут

Фалафель (жареные шарики из нута)

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Кускус с карри и фасолью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Запеченный камамбер с сухариками

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Закуска из бекона с сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Шашлычки из шампиньонов в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

20 минут

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 5 минут

Рецепты блюд из творога и яиц для детей и взрослых

Блюда из творога и яиц – самые полезные, питательные и вкусные. Наиболее привычно для нас видеть на своем столе утром во время завтрака, так как эти продукты — наиболее подходящие для этого вкусные полезности.

Рецепты приготовления простых и очень вкусненьких блюд из творога издавна использовали еще наши предки, которые очень любили готовить вареники, сырники, блинчики, запеканки и ватрушки, а к Рождеству они обязательно готовили творожную Пасху.

Все мы знаем, насколько полезен творог. Он богат кальцием, а поэтому творожные блюда так необходимы детскому растущему организму, да и взрослым тоже.

Свежий творог превосходно сочетается с большинством других продуктов: с яйцами, сахаром, солью, изюмом, курагой, орехами, мармеладом, ванилином, корицей, с томатами, петрушкой, укропом, перцем, тмином и даже с горчицей.

Увы, этот продукт хранится не долго и достаточно быстро портится. В открытом виде творог можно хранить не более двух дней, а в герметичной упаковке — порядка двух недель. Если вы чувствуете, что творог уже не такой свежий, как вам того хотелось бы, лучше приготовьте из него сырники, вареники или творожную запеканку.

Нет ничего вкуснее и полезнее, чем завтрак из свежего домашнего творожка, заправленного сметаной, молоком или йогуртом с добавлением кусочков свежих фруктов или сухофруктов, ягодного джема или любимого варенья.

Не ничего проще, чем приготовить домашние сырники: смешайте вместе 500 г творога, яйцо, две столовые ложки муки (можно заменить манной крупой), две ложки сахара, большую ложку сливочного масла, стакан свежей сметаны и чайную ложечку соды, погашенной столовым уксусом.

Данную массу нужно слегка посолить, тщательно перемешать до равномерной консистенции, слепить небольшие лепешечки, слегка притрусить их мукой и прожарить на сковроде или запечь в духовке до полной готовности. Для приготовления творожной запеканки нам также понадобится творог, куриные яйца, пара ложек муки или манной крупы. А остальные компоненты добавляются по вашему индивидуальному вкусу: вы можете положить туда сахар, любые ягоды и фрукты, пряности, мед.

Для приготовления домашних вареников с творогом понадобится немного больше навыков и умения, но благодаря пошаговым фото-рецептам у вас все получится, даже если это ваш первый опыт!

К тому же, если домочадцы просят приготовить вареники с творогом, а сил и времени у вас вот именно сейчас ну совсем нет, не забывайте про волшебный и не менее вкусный рецепт ленивых творожных вареничков, уже неоднократно приходивший на помощь к многим хозяюшкам.

Разнообразные блюда из творога, представленные в данном разделе кулинарного портала kak-vkusno.com, способны подарить нам силы в начале рабочего дня, поднять настроение и даже помочь при похудении, потому что блюда, содержащие в своем составе творог, быстро насыщают нас, не оставляя в желудке свободного места места для других гастрономических излишеств.

Также на приготовление кушаний из яиц не тратится много времени, так как яйца сами по себе достигают степени полной готовности почти мгновенно, а благодаря высокоценному белку, минералам и витаминам, этот весьма ценный продукт можно смело называть базой здорового и сбалансированного питания.

Яйца отлично сочетаются с такими продуктами, как сыр, мясо, овощи, зелень, грибы и даже фрукты, они способствуют поднятию настроения и насыщают наш организм энергией. Все это происходит благодаря особому гормону удовольствия, серотонина, который имеет место быть в составе яичного желтка.

Из яиц мы можем приготовить болтунью, глазунью, вкусный омлет с овощами, омлет с сыром, также разнообразные крокеты, запеканки, яичные рулеты и фаршированные яйца. Также их принято добавлять при приготовлении блинов, оладий, супов, котлет, салатов и вторых блюд.

На сайте kak-vkusno.com вы всегда найдете, что вкусно и быстро приготовить из творога или из яиц. А наши пошаговые рецепты с фотографиями станут верными помощниками для тех, кто делает свои первые шажочки в мире кулинарии и вкусных рецептов.

Яичница-болтунья с высоким содержанием белка и творогом

1 Ккал: 173 Белки: 17,5 Углеводы: 1,5 Жиры: 10,5

6 минут

Перейти к рецепту

Сохранить в списокСохранено в список!

Сохранить рецепт

58973 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Добавьте немного творога в яичницу-болтунью, чтобы приготовить легкий завтрак с высоким содержанием белка. В результате получаются воздушные яйца с более чем 17 граммами белка на порцию!

Яичница-болтунья с творогом

Хотите получить больше белка на завтрак без протеиновых батончиков или коктейлей? Попробуйте эту яичницу-болтунью с высоким содержанием белка и творогом. Яйца получаются воздушными и вкусными, а их приготовление занимает всего около пяти минут. Если вы ищете другие полезные рецепты яичницы-болтуньи, попробуйте мою яичницу-болтунью с грибами и шпинатом и колумбийскую яичницу-болтунью.

Как и йогурт, в моем холодильнике всегда есть творог, так как это такой простой источник белка. Иногда я добавляю его в свои фриттаты или вафли или делаю его основой для завтрака. Взбивать творог в мою яичницу-болтунью слишком просто, но, безусловно, стоит поделиться. Это отличный рецепт для тех, кто не любит вкус творога, но хочет включить его в свою еду, потому что не чувствует вкуса.

Советы по приготовлению идеальной яичницы-болтуньи

• Сковорода: Используйте сковороду с антипригарным покрытием, сбрызнутую маслом, чтобы яйца не прилипали.
• Творог: Подойдет творог любой марки, но мой любимый — обезжиренный творог Good Culture.
• Приготовление: С помощью резиновой лопаточки аккуратно перемешайте яйца в течение полутора-двух минут, пока они не затвердеют.

Как подавать

• Подавайте яйца с тостами из цельного зерна и свежими ягодами.
• Заверните их в лепешку, чтобы приготовить тако или буррито на завтрак.
• Приготовьте ползунки для завтрака, положив яйца в маленькие картофельные булочки. Добавьте на завтрак колбасу или бекон, чтобы получить дополнительный белок.
• Добавьте к яйцам ваши любимые начинки, чтобы приготовить тарелку для завтрака.

Яичница-болтунья с творогом ВАРИАНТЫ:

• Приправа: Используйте разные специи, чтобы изменить вкус. Например, приправьте чесночным и луковым порошком и сушеным базиликом и орегано для итальянского или порошком чили и тмином для мексиканского.
• Овощи: Добавьте к яйцам шпинат, грибы или болгарский перец.
• Размер рецепта: Удвойте рецепт, если вы обслуживаете больше людей, или вдвое, если вам нужна только одна порция.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С ТВОРОГАМИ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ:

• Фриттата с яйцом и колбасой из творога
• Овсяные вафли с высоким содержанием белка
• Тарелка для пикантного творога
• Протеиновый смузи из жареной клубники
• Хлеб для сэндвичей с высоким содержанием белка

Подготовка: 2 мин.

Приготовление: 4 мин.

Итого: 6 мин.

Выход: 2 порции

Размер порции: 1/2 яйца

• / 2 ▢ 1 41 большое яйцо 900 чашка 2% творог, я люблю Good Culture
• ▢ 1/8 ч. перец по вкусу вилкой.

• Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и сбрызните маслом. Когда они остынут, влейте яйца.

• С помощью резинового шпателя медленно соскребайте кусочки яиц в центр сковороды, пока дно не начнет схватываться, создавая мягкие складки в течение примерно 1 1/2–2 минут, пока не набор.

• Снимите с огня и подавайте.

Последний шаг:

Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, чтобы мы знали, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.

Порция: 1/2 яйца, Калории: 173 ккал, Углеводы: 1,5 г, Белки: 17,5 г, Жиры: 10,5 г, Насыщенные жиры: 3,5 г, Холестерин: 377 мг, Натрий: 327 мг, Сахар: 1 г

Категории:

 

Автор: Джина Опубликовано: 13 марта 2022 г. Обновлено: 29 сентября 2022 г.

Фриттата с творогом, яйцом и колбасой (с высоким содержанием белка)

15400 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эта белковая запеканка из творога и яиц со шпинатом и куриной колбасой очень вкусная и сытная. Наслаждайтесь завтраком, обедом или ужином с салатом и хрустящим хлебом.

Творог Яйцо и колбаса Frittata

Как вы, наверное, слышали, я пытался получать больше белка во время каждого приема пищи. Яйца уже богаты белком, поэтому творог и яйца добавляют дополнительный белок, что идеально подходит для людей, которым не нравится вкус творога. Дополнительные рецепты с использованием творога см. в моих рецептах «Хлеб с высоким содержанием белка», «Чашка с пикантным творогом» и «Клубничный протеиновый смузи».

Я люблю творог и экспериментирую с его использованием в рецептах. Мне понравилось, как получилась эта фриттата с яичным творогом и колбасой. Это вкусный завтрак с высоким содержанием белка и отличный способ съесть творог, если вы не любите есть его в чистом виде.

Эта фриттата с колбасой почти напоминает мне колбасу моего свекра, в которой используется рикотта. Я также добавил сыр пекорино романо и итальянскую колбасу для аромата, а также немного шпината. Творог придает фриттате такую ​​великолепную текстуру и добавляет в яйца больше белка.

Что такое хороший завтрак с высоким содержанием белка?

Завтрак считается высокобелковым, если в нем содержится не менее 15-20 граммов белка. Творог, безусловно, является отличным выбором, так как порция в одной чашке может содержать более 25 граммов белка. Ниже приведены еще несколько идей для завтрака с высоким содержанием белка:

• Пирожные с заварным кремом: пирог с заварным кремом без корочки Лотарингия, ветчина и швейцарский пирог без корочки
• Омлеты: обертка для завтрака с омлетом и тортильей, омлет с козьим сыром и травами с Nova Lox
• Миски для завтрака: Чаша для завтрака с чоризо, Завтрак с тако
• Сэндвичи: сэндвич для завтрака BLT, сэндвич с беконом, яйцом и бубликом с авокадо, PBJ на хлебе с высоким содержанием белка
• Яичные запеканки: запеканка для завтрака Tex Mex, запеканка для завтрака с сосисками, сыром и овощами
• Яйца Бенедикт: крабовые котлеты Бенедикт, швейцарский мангольд Яйца Бенедикт
• Греческий йогурт: греческий йогурт с ягодами, орехами и медом

Какую сковороду вы используете для фриттаты?

Для приготовления фриттаты вам понадобится сковорода, которую можно использовать в духовке. Он начинается на плите, но заканчивается в духовке около 15-20 минут. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, которую можно поставить в духовку на 350 градусов, или чугунную сковороду.

Как приготовить фриттаты:

Фриттаты можно приготовить заранее и разогреть, что делает их идеальными для приготовления блюд. Просто поместите испеченную фриттату в четыре контейнера для приготовления еды, накройте и поставьте в холодильник на три-четыре дня.

Для употребления в пищу довести до комнатной температуры или разогреть в микроволновой печи с 30-секундными интервалами до полного прогрева.

С чем подавать фриттату?

Фриттаты превосходны сами по себе, так как они довольно сытны, так как содержат много белка. Если вы хотите разнообразить свой обед, у меня есть для вас несколько советов:

• На завтрак подавайте фриттата с итальянскими колбасками, картофельными оладьями, фруктами или цельнозерновым хлебом.
• На обед или ужин ешьте фриттату с салатом и хлебом или овощным гарниром.

Варианты:

• Замените шпинат листовой свеклой или листовой капустой или попробуйте их с брокколи или сладким перцем.
• Используйте итальянскую колбасу из индейки, если не можете найти курицу.
• Вместо того, чтобы запекать фриттату, взбейте яйца и съешьте их как омлет из вегетарианских сосисок.
• Приготовьте кексы frittata с колбасой, вылив яичную смесь в форму для кексов и выпекая при температуре 350 градусов в течение 25 минут.

Другие рецепты фриттаты, которые вам понравятся:

• Фриттата с карамелизированным луком, красным перцем и цукини
• Фриттата со шпинатом и фетой
• Фриттата с болгарским перцем и картофелем
• Светлый швейцарский мангольд Frittata
• Фриттата из индейки и сладкого картофеля

Подготовка: 5 минут

Приготовление: 25 минут

Всего: 30 мин.

Выход: 4 порции

Размер порции: 1 клин

• ▢ Кулинарный спрей
• ▢ 1 звено Итальянская куриная колбаса, без оболочки
• большие яйца
• 80 8 ▢ 1/2 стакана 1 % творога, I love Good Culture
• ▢ 1/2 стакана тертого сыра пекорино романо или пармезан
• ▢ 1 стакан нарезанного молодого шпината
• ▢ 3/4 чайной ложки кошерной соли
• ▢ Свежемолотый черный перец
3

004 Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Переместите решетку духовки на вторую по высоте сверху.

• Слегка сбрызните 10-дюймовую сковороду кулинарным спреем.

• В средней миске взбейте яйца, творог, пекорино, шпинат, соль и перец. Отложите.

• Добавьте колбасу в сковороду, разбивая ее на мелкие кусочки деревянной ложкой на среднем огне, и готовьте, пока она не подрумянится и не прожарится, около 4 минут.

• Добавьте яичную смесь в сковороду и готовьте 1 минуту, чтобы дно схватилось.

• Выпекайте в духовке, пока верх не застынет, примерно 16–18 минут.

• Лопаткой осторожно выложите фриттаты из сковороды на разделочную доску и разрежьте на 4 части.

• Подавать с салатом и цельнозерновым хлебом по желанию.

Последний шаг:

Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, чтобы мы знали, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.