Вкусный обед диетический: 👌 Диетический обед, 122 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Диетические блюда — рецепты с фото на Повар.ру (2486 рецептов диетического питания) / страница 3

Пицца по Дюкану 4.2

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2016

Куриное пюре для грудничка 5.0

Когда у вас есть маленький ребёнок, то без блендера или миксера на кухне просто не обойтись. Только с ними у вас получится правильное по текстуре пюре для первого прикорма. А рецепт будет простым. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2018

Куриный плов в мультиварке 3. 5

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Салат «Цезарь» с курицей простой 3.8

Салат «Цезарь» — популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать его дома. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.06.2016

Вегетарианский оливье 4.3

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. …далее

Добавил: Наталья 02.09.2012

Блины на простокваше 4.2

Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше — для вас! …далее

Добавил: Giggs 06.02.2018

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Хейгенек 5. 0

«Хейгенек» — еще одно простое и вкусное блюдо туркменской кухни. Этот воздушный омлет в духовке в качестве завтрака будет приятным началом дня. Перед вами простой рецепт, как приготовить «Хейгенек». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2017

Каша из тыквы для похудения 4.0

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г. Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.12.2018

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.7

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017

Куриные отбивные в сырном кляре 4.5

Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас. Кусочки курицы получаются невероятно вкусными! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.12.2016

Зефир по Дюкану 3.2

Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану — и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01. 09.2016

Новогодний салат в бокалах 5.0

Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.12.2016

Роллы из лаваша 4.1

Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016

Диетическая подлива к гречке 3.6

Вкусная диетическая подлива для тех, кто хочет похудеть или заботится о своем здоровье. Готовится подлива очень просто, весьма полезна, с гречкой очень вкусно. Блюдо можно подать и на обед, и на ужин. …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.03.2016

Котлеты из свеклы 4.4

Свекольные котлеты – это очень здорово, вкусно и сытно. Это блюдо порадует всех: от любителей вкусно покушать до людей, желающих сбросить парочку лишних килограммов. …далее

Добавил: Antares 01.12.2013

Маринованные опята 3.9

Опята – одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто — рассказываю, как! …далее

Добавил: Dashuta 22.08.2013

Котлеты из гречки 4.

2

Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда. …далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Ржаные лепёшки без дрожжей 3.6

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016

Курица в белом соусе 4.5

Сегодня поговорим о детском питании. Этот рецепт подходит для малышей от 1 года и для их молодых мам.

…далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2016

Дехин 5.0

Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Роллы без риса 5.0

Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 29.03.2019

Запеченная тыква от Джейми Оливера 5.0

Знаменитый Дж. Оливер в своих рецептах также уделяет много внимания этому полезному овощу. В основном, это очень простые рецепты, и в этом их прелесть. Немного усилий и яркое, ароматное блюдо готово! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Кукуруза, запеченная в фольге на мангале 5.0

Вот и начался сезон молодой кукурузы. Чтобы удивить своих родных необычным гарниром, приготовьте запеченную кукурузу в початках. Очень вкусной она получается в фольге на мангале. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016

Салат с шампиньонами и куриной грудкой 4.0

Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Вегетарианская окрошка 4.6

Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. …далее

Добавил: Catalonia 29.04.2014

Сорбет из абрикосов 5.0

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2018

Балык сорпа 5.0

Хочу познакомить вас с еще одним рецептом из казахской кухни — балык сорпа. Это простой, но очень вкусный рыбный бульон. Подается он горячим в глубоких тарелках или кесе со свежей зеленью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2017

Морковка для похудения 4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Салат «Цезарь» с курицей классический 4.3

Классический состав салата «Цезарь» — румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс — заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже готовую. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

Запеченная тыква при похудении 4.2

Тыква — царица осени! Она создана для тех, кто хочет похудеть. Хочу предложить Вам чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить к ужину. …далее

Добавил: Натали 01.10.2018

Запеченная тыква диетическая 5.0

Тыква — очень полезный, диетический и довольно самодостаточный овощ! Но стоит добавить к ней немного штрихов и пряностей, получается очень вкусное диетическое блюдо, которое я и хочу Вам предложить. …далее

Добавил: Натали 06.10.2018

Плов с индейкой 4.4

Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления. …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Диетическая паста 4.1

Диетическая паста — вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам! …далее

Добавил: Vaso 19.03.2013

Овсяное печенье без муки и масла 4.7

Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.11.2018

Сыроедческие голубцы 5.0

Здесь я покажу, как приготовить сыроедческие голубцы. Они получаются сытными, вкусными, остренькими. Отлично вписываются в рацион не только сыроедов и вегетарианцев. Готовьте вкусно и с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.08.2016

Салат с кальмарами самый вкусный 4.4

Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.02.2016

Борщ вегетарианский диетический 4.6

Вегетарианский борщ — это вкусное, питательное и одновременно легкое блюдо. Такой борщ имеет все самые полезные овощи, поэтому его можно смело есть людям, придерживающимся диеты и правильного питания. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016

Ленивые вареники с творогом 4.5

Ленивые вареники — отличный вариант для сытного завтрака или быстрого обеда. Эти вареники можно давать самым маленьким детям. Это и вкусно, и полезно, ведь кальций очень важен для растущего организма. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Ризотто с овощами в мультиварке 3.0

Приготовьте замечательное ризотто с овощами в мультиварке, порадуйте своих друзей и близких хорошим блюдом. Для приготовления ризотто используются свежие и замороженные овощи. Попробуйте — это просто! …далее

Добавил: Алексей Марчук 07.12.2014

Диетический обед для похудения — рецепты

• Диеты
  • Авторские
  • Популярные
  • По рациону
  • Разные
• Питание
  • Продукты
  • Калорийность
  • Режим
  • Рецепты
• Способы
  • Процедуры
  • Методы
  • Препараты
  • Одежда
• Фитнес
  • Упражнения
  • Со снаряжением
  • Тренировки
• Звезды

• Портал о похудении
• Питание
• Рецепты

Еда для похудения — простые и вкусные рецепты, отзывы о диете Елены Малышевой

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

31 янв. 2015 г.

Идея о том, что можно много есть и худеть, не нова. Ученые давно доказали, что существуют полезные продукты, которые способны сжигать жиры. Много кушать необходимо и для того, чтобы укреплять мышцы: когда человек усиленно занимается спортом, ему необходимо усиленное диетическое питание. Для избавления от лишних килограммов не обязательно голодать, нужно лишь правильно питаться, а поможет вам специально подобранная еда для похудения. Что она представляет собой, и каких принципов следует придерживаться, чтобы похудеть?

Какой должна быть здоровая еда для быстрого похудения?

Для похудения нужно больше двигаться и меньше кушать, но в реальной жизни это не всегда полезно, особенно, если есть проблемы со здоровьем. Давайте заменим свой привычный рацион полезными продуктами, которые построят тело, помогут оздоровить организм. Чтобы добиться быстрого похудения, нужно во время еды придерживаться некоторых правил:

• Пить больше свежей некипяченой воды. Когда нам хочется пить, не стоит наливать себе чай, кофе или другой горячий напиток, обязательно закусывая пирожным или конфеткой. Организм нуждается в воде.
• Есть больше свежих фруктов и овощей. Они, помимо витаминов и нужных для организма микроэлементов, будут заполнять желудок, не оставляя места для калорийной еды.
• Тщательно пережевывать еду. Наш желудок по размеру равен кулаку, а мы впихиваем в него во много раз больше не пережеванной еды и хотим, чтобы он нас никогда не подводил.
• Творог и маложирные молокопродукты следует вводить в ежедневный рацион. Они не только насыщают организм необходимым кальцием, но и не дадут набрать лишних килограммов.

• Еда за 3 часа до сна заставит печень перерабатывать отложенные про запас жиры.
• Ешьте небольшими порциями, но часто. Такая еда способствует поддержанию нормального уровня инсулина в крови, а также эффективному похудению.
• В меню уделяйте больше внимания белкам, чем углеводам или жирам. Они отлично насыщают, составляя основу мышц, а также содержат малое количество калорий.

Размер порции

Чтобы не сузить и не растянуть желудок, размер еды за один прием должен быть около 300 мл. Для овощей – это размер двух сложенных вместе ладоней. Но таких продуктов разрешается съесть больше, ведь овощи содержат много полезных пищевых волокон, способствующих похудению. Углеводов, к которым относится зерно, рис, фрукты, крупы, нужно употреблять за один раз не больше, чем помещается в кулак. Полезных белков (творог, мясо, рыба, бобовые) в одной порции должно быть столько, сколько помещается в вашей ладони, а жиров – размером с большой палец.

Калорийность

Для каждого человека существует индивидуальная суточная норма еды, которая приблизительно выглядит следующим образом:

• Завтрак: от 20% всей суточной нормы еды.
• Второй завтрак: от 15%.
• Обед: от 30%.
• Полдник: от 15%.
• Ужин: от 20%.

Посчитать проценты легко. К примеру, средняя суточная калорийность для похудения равна 1200 ккал. На завтрак и ужин человек потратит по 240 ккал, а на обед – 360. Старайтесь, чтобы на первую половину дня приходилась большая часть еды, ведь после 16 часов метаболизм, как правило, рассчитан на накопление энергии, тогда как до 16 часов – на расход. Если вы будете кушать с интервалом в 3-4 часа, такой ритм быстро станет привычкой, и вы скоро похудеете.

Расписание приема пищи

При похудении необходимо регулярное и равномерное поступление еды. Не должно быть слишком коротких или длинных промежутков. Несистематическое питание приводит к ожирению и таким неприятностям, как:

• головная боль;
• переедание;
• замедленный обмен веществ;
• повышенный уровень кортизола;
• депрессии, перепаду настроения;
• хронической усталости.

Приблизительное расписание еды выглядит так:

7:00 – завтрак.

10:00 – второй завтрак.

14:00 – обед.

16:00 – полдник.

20:00 – ужин.

Список правильной и полезной диетической еды

Не вся еда для похудения является полезной или диетической. Если вы хотите похудеть правильно, не потеряв здоровье, нужно кушать следующие продукты:

• Яблоки, в которых находится более 10% требуемых организму волокон, антиоксидантов и большое количество витамина С.
• Бананы. В них калорий много, но это полезный перекус между едой.
• Брокколи. Не важно, как вы будете ее употреблять: в сыром или вареном виде – она снижает «плохой» холестерин и препятствует возникновению раковых заболеваний.
• Огурцы. Для похудения они полезны своим содержанием: 95% воды и всего 15 ккал в 100 г.
• Черный шоколад в небольших количествах полностью заменит потребность организма в сладостях.
• Домашняя курица, в которой больше полезных веществ, чем в обработанной.
• Рыба. Только не нужно ее жарить, в любом другом виде она очень полезна, переваривается желудком полностью, в отличие от любого мяса, способствуя эффективному похудению.
• Грибы – ценный источник белка, способствующий похудению.
• Яйца также содержат белок, к тому же доступны и легки в приготовлении.
• Имбирь улучшает метаболизм и чистит кровь.
• Нежирный йогурт – источник витамина В, кальция и других полезных веществ.

Белковая низкокалорийная еда, способствующая похудению живота

Погрешность в еде сразу же отражается на животе и талии женщины. Даже если фигура не особо страдает лишними килограммами, толстая талия смотрится непропорционально. Чтобы сделать плоским животик, нужно употреблять в пищу специальные продукты питания. Но прежде следует навсегда отказаться от табака, алкоголя, жирного, мучного и сладкого. Нужно делать упор на еду растительного происхождения и спортивные тренировки.

Перед тренировкой

Питание для похудения перед походом в фитнес-клуб – это важная составляющая всей работы над фигурой. Чтобы худеть эффективнее, нужно организм перед тренировкой наполнить энергией, которая во время физических упражнений расходуется в большом количестве. Самый идеальный вариант – это углеводная еда. Она даст организму необходимый запас «топлива». Не стоит идти на тренировку с полным животом, пользу принесет легкая еда, к примеру, гречневая каша, салат из зеленых овощей и парочка пшеничных сухариков.

После тренировки

Если вы ходите в спортзал, чтобы похудеть, то после тренировок любая еда запрещена. Сожженные жиры вам восстанавливать не нужно, поэтому в течение 2-3 часов после занятий стоит полностью воздержаться от еды. Также не рекомендуется пить энергетики, чай, кофе или алкоголь по причине ненужного бодрящего воздействия на организм. Восполните водный баланс негазированной минеральной водой, стаканом свежевыжатого сока или домашним квасом.

Вкусная диетическая еда: рецепты с фото

Диетическую еду для похудения легко приготовить, главное – избегать вредных жирных продуктов и с высоким содержанием углеводов. Не стоит во время приготовления в пищу добавлять жиры или масла, ведь они содержат большое количество калорий. Диетическая еда – это множество полезных блюд, что позволяет вкусно и разнообразно питаться, а бонусом станет красивое похудевшее тело. Предлагаем вашему вниманию парочку полезных рецептов для диетической еды.

Овощное рагу на пару

Насытить организм витаминами и клетчаткой позволят овощи, приготовленные в пароварке. Для этого рецепта нам понадобятся:

• овощи — лук, свекла, морковь, картофель;
• любая зелень;
• перец, лавровый лист, чеснок, соль.

Процесс приготовления:

1. Разведем кубик любимого бульона в воде. 
2. Все овощи нарежем длинными полосками или кубиками.
3. Отправим их по очереди в бульон, который уже закипел: сначала свеклу, затем морковь, картошку, лук и закроем крышку пароварки до полной готовности продуктов. 
4. После приготовления основных продуктов добавим чеснок, лавровый лист, посолим, поперчим и посыплем блюдо нарезанной зеленью. Наша полезная еда для здоровья и похудения готова.

Очень эффективный способ сбросить лишние килограммы без вреда для желудочно-кишечного тракта – еда для похудения, приготовленная на пару. Паровые овощи, в отличие вареных, сохраняют максимум полезных веществ, помогая организму похудеть и надолго сохранить здоровье. Нет необходимости использовать растительное масло, которое при жарке выделяет канцерогены в высокой концентрации. Еще один полезный рецепт овощей на пару с грибами смотрите на видео:

ОВОЩИ НА ПАРУ В ПАРОВАРКЕ. Диетический рецепт. Смотреть видео

Куриные котлеты в мультиварке

Хотя времени на приготовление еды в мультиварке уходит немного больше, чем при других способах готовки, зато хлопот гораздо меньше. Куриные котлетки не подгорают и прекрасно прожариваются в чаше мультиварки. Чтобы их приготовить:

Отзывы о системе похудения Елены Малышевой

Лидия, 36 По системе Малышевой на первой неделе я употребляла еду, которая была рекомендована, и похудела сразу на 3 кг. Затем стала добавлять в рацион овощи, фрукты и за месяц потеряла больше 9 кг. Буду продолжать и дальше придерживаться этой диеты для похудения.

Юлия, 27 Диета работает. Сначала у меня было 10 кг лишнего веса. Спустя всего 1 месяц я похудела на 4 кг, а за второй месяц ушли остальные 6 кг. Такого быстрого эффекта я даже не ожидала.

Света, 23 Я придерживалась диеты Малышевой и правильного питания 2 месяца. Это позволило мне похудеть на 12 кг. Еда для похудения, предлагаемая Е.Малышевой, мне очень нравится, так как она настолько сытная, что чувство голода не возникает никогда.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Вкусные рецепты диетических блюд из кабачков с фото для похудения

Содержание статьи

Кабачки оказывают позитивное влияние на все системы организма, способствуют похудению, и входят в перечень простых и доступных диетических продуктов.

Диетический рецепт кабачков станет палочкой-выручалочкой в домашнем здоровом меню для тех, кто желает не только разнообразить летний рацион, но и обрести желанные изгибы тела.

Что из себя представляет кабачковая диета?

Во время диеты около одной недели включают в рацион разнообразные низкокалорийные блюда из кабачка, которые дополняют такими продуктами, как птица и рыба, творог, молоко, грибы, йогурт, яйца и зелень. Калорийность таких блюд минимальна, что позволит сбросить лишние килограммы, при этом питаться очень вкусным и полезным овощем.

Категорический запрет на употребление макаронных, хлебобулочных изделий, сахара, копченостей, картофеля, кофе и алкогольных напитков. Одним из преимуществ кабачковой диеты является отсутствие чувства голода, а разнообразие диетических рецептов позволит ощутить себя настоящим шеф-поваром на собственной кухне.

Кабачковая диета подразумевает соблюдение ряда условий:

Полезные свойства кабачка

В овоще почти отсутствуют калории и углеводы – 20 ккал на 100 гр., он богат магнием, железом, калием, витаминами В1, В3, С, а также веществами, которые активно выводят шлаки и расщепляют жировые отложения.

При регулярном употреблении диетических блюд из кабачка улучшается водно-солевой обмен, выводится лишняя вода, быстро уходит отечность и проявления целлюлита.

Воздействие на организм сложно переоценить:

• наличие витамина А активизирует выработку коллагена, отвечающего за состояние волос и кожи;
• употребляют для повышения уровня гемоглобина в крови;
• организм легко усваивает мягкие волокна овоща, поэтому стимулируется перистальтика во время пищеварения;
• желчегонное воздействие способствует перевариванию жирной пищи;
• накапливает холестерин и токсины в пищевых волокнах, замедляет развитие атеросклероза, очищает клетки организма от вредных веществ;
• приостанавливает появление артрита.

Рецепты

Кабачок обладает универсальными качествами, его комбинируют с любым набором продуктов. Плоды готовят разными вариантами: на пару, запекают, отваривают, тушат, а молодые кабачки становятся ингредиентом как для салата, там и для обеда.

Предлагаем Вашему вниманию самые популярные пошаговые рецепты блюд из кабачков, которые можно приготовить в быстром темпе.

В духовке

В качестве легкой простой закуски подойдут кружки из плодов, приготовленные в духовке с добавлением ароматных трав.

Ингредиенты:

• 2 среднего размера молодых кабачка;
• смесь ароматных трав: базилик, орегано;
• твердый сыр;
• несколько веточек петрушки;
• чесночный порошок.

Приготовление:

• Нарезаем плоды кружками по 2 см толщиной.
• В каменной ступке растираем смесь ароматных трав, чесночный порошок вместе с солью.
• Кабачок натираем полученной смесью, сбрызгиваем оливковым маслом.
• Раскладываем кружки на противне, посыпаем сыром с петрушкой.
• Нужно далее запечь в духовке около 40 минут при 180 градусах.

В мультиварке

Кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 3 помидора с плотной кожицей;
• чеснок, лук, петрушка;
• немного сметаны.

Приготовление:

• Нарезаем кусочками кабачок, измельчаем лук, помидоры режем дольками, чеснок растираем до густой кашицы.
• Наливаем масло на дно кастрюли мультиварки, в режиме «Выпечка» тушим кабачки с луком до размягчения.
• Добавляем помидоры, чесночную кашицу, петрушку и соль.
• По желанию вливают немного сметаны с низкой жирностью.
• Ждем сигнала о завершении режима на мультиварке, включаем «Подогрев» и доводим блюдо до готовности.

Читайте также Быстрые и вкусные диетические рецепты из баклажанов для похудения

В микроволновке

Ингредиенты:

• цуккини — 2 шт.;
• зубчик чеснока;
• сыр 150 г;
• сметана;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

• Нарезаем цуккини тонкими слайсами, чеснок растираем до состояния кашицы, натираем сыр.
• Слайсы немного солим, перчим, растираем сверху чеснок.
• Овощи раскладываем на поднос, смазываем каждый слайс сметаной, присыпаем натертым сыром.
• Готовим на средней мощности в микроволновке 15 минут.

Кабачки с шампиньонами и луком

Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт.;
• растительное масло;
• шампиньоны — 200 г;
• хмели-сунели;
• соль по вкусу;
• луковица — 1 шт.

Приготовление:

• Нарезаем тонкими пластинами 200 грамм кабачка, обжариваем в растительном масле.
• Отдельно жарим 200 грамм шампиньонов вместе с луком, солим, бросаем щепотку хмели-сунели.
• Осталось на блюде соединить овощи с грибами и луком.

Оладьи кабачковые

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 1 яйцо;
• обезжиренный творог;
• мука;
• соль.

Приготовление:

• Необходимо запастись 1 кабачком, яйцом, половиной пачки обезжиренного творога, солью и мукой.
• Натираем на крупной терке очищенный от кожицы кабачок.
• Полученная масса слишком водянистая, отжимаем лишнюю жидкость.
• Вбиваем сюда же яйцо, добавляем творог, немного соли и горсть муки.
• Опускаем оладьи половником на сковородку, жарим до румяной корочки.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• соль по вкусу;
• мука;
• зелень.

Приготовление:

• Кабачки и луковицу пропускаем через мясорубку, откладываем на сито.
• Одно яйцо отвариваем, измельчаем, вмешиваем в кабачковую массу, вбиваем оставшиеся 2 яйца, солим, добавляем горсть муки и зелень.
• Смазываем форму маслом, выливаем смесь для запеканки.
• Запекаем в духовке около часа.

Суп из кабачков

Ингредиенты:

• луковица — 1 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• мука;
• имбирь;
• зелень.

Приготовление:

• Обжариваем на сковороде нарезанный лук вместе с кубиками кабачка.
• Доводим до мягкости овощи, потом добавляем яблочный уксус.
• В сковороде нагреваем муку до появления аромата, постепенно вливаем отвар.
• Опускаем в жидкость овощи из сковороды и провариваем.
• В суп добавляем измельченный белок, имбирь и зелень.

Суп-пюре из кабачков
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
картошка — 1 шт.;
морковь — 1 шт.
травы прованские;
сыр.
Приготовление:
В 3 стаканах овощного бульона доводим до мягкости нарезанные овощи (по 1 кабачку, картофелине и моркови).
Доливаем стакан молока, а после пюрируем блендером.
Приправляем блюдо до вкуса щепоткой нарезанных ароматных трав и тертым острым сыром.
Суп с кабачком и грибами
Ингредиенты:
белые грибы — 80 г;
молоко — 100 мл;
кабачок — 1 шт.;
картошка — 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
томаты — 2 шт.;
зелень.
Приготовление:
Провариваем в воде около 80 г белых грибов.
Отдельно в литр воды доливаем 100 мл молока, кипятим.
Грибы опускаем в кипящую воду с молоком, добавляем нарезанные овощи: 1 кабачок, по паре картофелин, морковок и томатов.
За пару минут до готовности солим, посыпаем любой нарезанной зеленью.
Кабачковая икра
Ингредиенты:
морковь — 1 шт.;
кабачок — 2 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
соль по вкусу.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения.
Бросаем в кипяток нарезанную морковь, кабачки и болгарский перец.
Предварительно у перца удаляем семенную камеру, а кабачки очищаем от кожуры и семечек.
Для придания яркого вкуса лук обжариваем на сковородке.
Все овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
Икру снова выливаем в кастрюлю, солим, добавляем измельченный чеснок.
Провариваем до испарения лишней влаги.
Так же икру можно закатать в банки на зиму.
Запеченные кабачки
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
оливковое масло.
Приготовление:
Для запекания молодые плоды режем пластинами или кружочками.
Мягкой кистью смазываем овощи оливковым маслом.
Раскладываем кружки на решетку, которую помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф, доводим до мягкости.
Тушеные кабачки
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
перец — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
На один кабачок потребуется два томата, по одной луковице, перцу и морковке.
На сковородке припускают лук, перец и морковь.
В кастрюлю помещают обжаренные овощи, и нарезанный кубиками кабачок.
Заливают водой, проваривают.
На сковородке обжариваем муку, разводим водой, добавляем нарезанные томаты, солим и перчим.
К тушеным овощам вливаем томатную смесь, доводим до кипения, оставляем настаиваться.
Кабачки с фаршем
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
телятина — 400 гр;
соль и перец по вкусу;
сыр — 100 гр.
Приготовление:
Молодые овощи разрезаем на 4 части, ложкой вынимаем серединку с семенами, чтобы получились бочонки.
Для начинки смешиваем нежирную телятину, солим и перчим.
Наполняем кабачки подготовленным фаршем.
Отправляем в духовку на 45 минут, посыпаем тертым сыром.
Каша с кабачком
Ингредиенты:
половина кабачка;
морковь — 1 шт.;
грибы;
зелень;
соль по вкусу;
рис;
молоко — 150 г.
Приготовление:
Половину кабачка нарезают, смешивают с натертой морковью, обжаренными грибами и зеленью.
Смесь солят, часть выкладывают в кастрюлю.
На овощи раскладываем промытый рис, и снова овощной слой.
Заливаем все горячей водой, варим минут 10.
Вливаем 150 г молока, доводим до кипения.
Читайте также Самые вкусные диетические рецепты из цветной капусты — быстрые и простые
Кабачки с курицей
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г;
перец черный молотый;
томаты- 2-3 шт.;
морковь — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Прожариваем на сковороде нарезанное кубиками куриное филе до золотистой корочки, посыпаем щепоткой смеси перцев.
Режем кубиками кабачок, томат дольками, натираем морковь, измельчаем зубок чеснока.
На обжаренную курицу укладываем овощи, солим и добавляем немного паприки, доводим до готовности.
Котлеты из кабачков
Ингредиенты:
кабачки — 6 шт.;
картофелины — 2 шт.;
2 яйца;
лук;
полстакана муки;
соль.
Приготовление:
Натираем кабачки, оставляем на сите.
Смешиваем кабачки с отваренным тертым картофелем, нарезанным луком, яйцами, мукой, солим.
Формируем котлеты влажными руками, обжариваем в небольшом количестве масла.
Овощное рагу с кабачками
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
цветная капуста;
белокочанная капуста;
болгарский перец — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
томаты — 2-3 шт.;
зелень;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Режем кубиками кабачок.
Разделяем на соцветия цветную капусту, белокочанную капусту мелко рубим.
Нарезаем луковицу полукольцами, болгарский перец очищаем от семян и тоже режем.
Натираем морковку, измельчаем томаты, добавляем зелень.
Все овощи помещаем в глубокую емкость, заливаем водой, солим и перчим, бросаем лавровый лист.
Рагу должно протомиться на слабом огне около часа.
Кабачки фаршированные
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
шампиньоны;
куриное филе;
кукуруза;
зелень;
сыр.
Приготовление:
Разрезаем плоды вдоль, вынимаем мякоть, оставляем стенки 6 мм.
Кулинарной кистью смазываем формы, отправляем на 20 минут в духовку.
На сковороде обжариваем измельченный лук с чесноком, нарезанные шампиньоны и куриное мясо.
Кабачки фаршированные заполняем смесью, сверху присыпаем кукурузой, рубленой зеленью и сыром.
Паста из кабачков
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соль и сахар
Приготовление:
Для овощного гарнира берем кабачок, луковицу, пару морковок, соль и сахар.
Кабачки и морковь натираем длинными нитями на специальной терке.
На сковородке обжариваем нарезанный лук, посыпаем щепоткой соли и сахара, перемешиваем.
Отдельно обжариваем подготовленные овощи.
На тарелку выкладываем слоями компоненты блюда.
Кабачки с баклажанами
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
баклажаны — 2 шт.;
соль по вкусу;
луковица — 1 шт.;
томаты
болгарский перец — 1 шт.
Приготовление:
Кабачки и баклажаны нарезаем кружками, солим, оставляем на время.
Для соуса на раскаленной сковороде доводим до полупрозрачности нарезанный лук.
Добавляем перетертые томаты, порезанный соломкой болгарский перец, немного соли и перца.
В форму по очередности раскладываем кружки овощей, поливаем соусом.
Сбрызгиваем растительным маслом, запекаем в духовом шкафу.
Лазанья из кабачков
Ингредиенты:
300 грамм куриного фарша;
400 грамм кабачков;
яйцо;
томатная паста;
лук; морковка;
йогурт;
твердый сыр;
соль и перец.
Приготовление:
Поджариваем на масле 300 грамм фарша, тертую морковку, нарезанный лук, пару ложек томатной пасты, солим и перчим.
Кабачки режем тонкими полосками, выкладываем в огнеупорную форму.
На овощи кладут немного обжаренного с томатами фарша.
В отдельной емкости взбиваем йогурт с яйцом, солим, выливаем на мясо.
Слои повторяем несколько раз, сверху посыпаем натертым сыром, запекаем.
Кабачки с чесноком
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
сыр — 100 г;
зубчик чеснока;
соль по вкусу;
сметана.
Приготовление:
Овощи нарезаем кружочками.
Готовим смесь из тертого сыра, сметаны, немного измельченного чеснока и соли.
Раскладываем овощные кружки на противне, смазываем чесночной смесью, запекаем в духовом шкафу до появления румяной корочки.
Маффины по Дюкану из кабачков в микроволновке
Ингредиенты:
30 грамм натертого на мелкой терке кабачка;
2 ст.л овсяных отрубей;
1 яйцо;
2 ст.л. нежирного молока;
1 грамм разрыхлителя или соды;
щепотка соли.
Приготовление:
Овощную мякоть доводим до мягкости в микроволновке.
Отдельно взбиваем яйцо с отрубями, молоком, солью, разрыхлителем и кабачками.
Смесь переложить в чашку, готовить не больше 2 минут в микроволновке.
Борщ диетический с кабачком
Ингредиенты:
куриная грудка — 300 г.;
свекла — 1 шт.;
капуста;
луковица — 1 шт.;
морковка — 1 шт.;
кабачок — 2 шт.;
болгарский перец; — 1 шт.
томаты — 2 шт.
Приготовление:
Отвариваем в кастрюле куриную грудку вместе со свеклой.
Шинкуем капусту, натираем морковку, режем лук, кабачки, болгарский перец, томаты.
Вынимаем свеклу из бульона, остужаем, натираем на терке. В отвар добавляем перец и капусту.
На сковородке делаем заправку: жарим лук, морковку, томаты, вареную свеклу, солим.
Загружаем в кастрюлю кабачки, измельченный чеснок и заправку.
Салат из кабачков с ананасом
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
соль по вкусу;
сыр;
консервированные ананасы.
Приготовление:
Нарезаем кольцами кабачки, солим, обжариваем до мягкости.
Твердый сыр нарезаем прямоугольниками, консервированные ананасы – треугольниками.
На тарелке выкладываем в произвольном порядке кольца из кабачков, ананасы, сыр.
Сверху присыпаем сладкой кукурузой, заправляем оливковым маслом, солим, перчим.
Куриная грудка с кабачком
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
масло;
соль по вкусу;
чеснок — 1 зубчик;
куриная грудка;
сыр.
Приготовление:
Режем длинными слайсами кабачок, смазываем маслом, солим, доводим до мягкости в духовом шкафу.
Маринуем в чесноке с солью тонкие ломтики куриной грудки.
На овощи раскладываем полоски мяса, сыра, смазываем соусом из паприки.
Делаем рулетики, скрепляем зубочистками, запекаем.
Кабачки жареные
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
соль по вкусу;
мука;
приправы;
молотый красны перец.
Приготовление:
Овощи нарезаем кружками, солим, отжимаем.
Смешиваем в отдельной миске муку, приправы, щепотку мускатного ореха и молотый красный перец.
Обваливаем кабачки в панировке, обжариваем на масле до размягчения.
Грибы с кабачками
Ингредиенты:
шампиньоны — 500 г;
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
кабачки — 2 шт.;
сметана;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде мелкие шампиньоны, добавляем нарезанный лук вместе с натертой морковкой.
После того как лук с морковкой подрумянятся, можно в сковородку добавлять кабачки, нарезанные кубиками.
Перемешиваем, приправляем парой ложек сметаны.
Солим и перчим, тушим до готовности, при желании добавляем чеснок и сыр.
Блинчики с кабачками
Ингредиенты:
2 яйца;
молоко;
соль и сахар;
стакан муки;
растительное масло;
луковица — 1 шт.;
два кабачка;
перец черный молотый;
сыр — 150 г.
Приготовление:
Тесто для блинчиков: в 2 стаканах молока взбиваем 2 яйца, сахар и соль, вмешиваем немного растительного масла и стакан муки.
Выпекаем тонкие блинчики.
Для начинки: на растительном масле обжариваем нарезанный лук, пару небольших цуккини, солим и перчим, добавляем тертый сыр.
В середину каждого блина выкладываем начинку, сворачиваем пополам.
Суфле из кабачков
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
соль по вкусу;
молоко — 3 столовые ложки;
манная крупа — 2 чайные ложки;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло.
Приготовление:
Тушим нарезанный кабачок в воде, подсаливаем, вливаем 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки манной крупы.
Даем смеси остыть, вбиваем яйцо, кладем кусочек сливочного масла, пюрируем погружным блендером.
Силиконовые формочки смазываем маслом, раскладываем суфле.
Отправляем блюдо в пароварку на 20 минут.
Торт кабачковый
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
куриные яйца — 5 шт.;
соль и перец по вкусу;
мука;
сметана;
чеснок — 1 зубчик;
помидоры — 2 шт;
зелень;
сыр.
Приготовление:
Натираем килограмм кабачков на крупной терке, отжимаем.
Вбиваем 5 куриных яиц, солим, перчим, всыпаем муку, доводим тесто до густоты сметаны.
Жарим коржи на сковороде.
Для крема смешиваем сметану, тертый чеснок, соль и перец.
Для начинки режем кружочками помидоры, рубим зелень, натираем сыр.
Складываем торт: каждый охлажденный корж смазываем кремом, сверху раскладываем начинку, слои повторяем.
Пицца из кабачков
Ингредиенты:
400 грамм  кабачка;
3 яйца;
зелень;
разрыхлитель;
томаты — 2 шт.
Приготовление:
400 грамм овоща натираем на терке, вмешиваем 3 яйца, укроп, соль, зелень, разрыхлитель.
Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем тесто.
Сверху раскладываем нарезанные кружками томаты.
Выпекаем в духовом шкафу, посыпаем тертым сыром.
Драники из кабачков
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
соль;
сода;
яйцо — 1 шт.;
мука.
Приготовление:
Любое количество кабачков натираем на мелкой терке.
Сливаем жидкость
Соединяем с солью, содой, яйцом и мукой.
Жарим драники на растительном масле по минуте с каждой стороны.
Салат с сырым кабачком
Ингредиенты:
кабачки — 1 шт.;
томаты — 2 шт.;
зелень;
соль и перец;
чеснок;
кефир.
Приготовление:
Смешиваем в салатнике нарезанные тонкими ломтиками цуккини вместе с дольками томата.
Добавляем нарезанную зелень, соль, молотый перец, чеснок.
Заправляем салат кефиром.
Оливье с кабачками
Ингредиенты:
0,6 кг кабачка;
500 грамм отварной курицы;
зеленый горошек;
соленый огурец;
морковь — 1 шт.;
соль и перец по вкусу;
сметана.
Приготовление:
Продукты: 0,6 кг кабачка, 500 грамм отварной курицы, зеленый горошек, по паре соленых огурцов и вареной морковки.
Кабачки нарезают и запекают в духовке.
Все овощи режут, смешивают, солят и перчат.
Для заправки используют нежирную сметану или йогурт.
Запеченные кораблики из кабачков
Ингредиенты:
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт;
фарш — 300 г;
томаты — 3 шт.;
зелень;
соль и перец по вкусу;
сыр — 150 г.
Приготовление:
Для начинки обжариваем лук с морковкой и фаршем до готовности, добавляем дольки томатов, зелень, соль и перец.
У кабачков вынимаем середину, чтобы они напоминали кораблики.
Опускаем в кипяток, отвариваем до мягкости.
На противне раскладываем подготовленные формы, заполняем фаршем.
Готовим в духовке, посыпаем кораблики тертым сыром.
Диетические блюда из кабачков
При панкреатите
При хроническом панкреатите можно употреблять кабачки, но не больше 250 грамм за сутки.
Воспрещается вводить в рацион овощ в сыром виде, нужно отваривать или запекать, а соль и приправы вообще исключить, чтобы не спровоцировать болевой синдром.
С овоща снимают кожуру, измельчают на мелкой терке.
Полезно приготовить кабачок на молоке: доводят до кипения половину стакана молока, опускают нарезанный брусочками кабачок.
Тушат минут 15, добавляют немного нарезанного укропа.
При холецистите
При холецистите кабачки готовят на пару или отваривают, тушат или запекают в духовке, но без жира.
Можно подавать овощи в виде супа-пюре: в 3 литрах кипятка отваривают картофель, баклажан и кабачок, после остывания взбиваем блендером до однородности, заправляем зеленью и оливковым маслом.
Советы по приготовлению диетической еды из кабачков
Чтобы получилось диетическое блюдо, следуют правилам:
используют кабачки с кожурой темно-зеленого цвета;
не пересолите готовое блюдо;
овощи достаточно довести до мягкости;
тушите кабачки в собственном соку;
перед приготовлением не удаляйте нежную кожуру с плода;
комбинируйте продукт с мясом, рыбой, овощами и яйцами.
Можно ли похудеть на кабачках?
На кабачковой диете можно сбросить до 1 кг веса за неделю. Для похудения недостаточно питаться блюдами из кабачка, надо и дальше не употреблять жирную и соленую пищу. Рекомендуют для обретения красивых форм питаться дробно, а овощные блюда помогут не испытывать чувство голода.
Правила разгрузочной диеты
Самыми главными условиями являются:
употребление блюд из кабачка определенное время;
употребление большого количества жидкости;
отказ от жирной пищи, сладостей и алкоголя.
Если диета затянулась больше семи дней, необходимо принимать поливитаминные препараты, чтобы восполнить дефицит витаминов в организме.
Благодаря диетическим рецептам блюд из кабачков можно легко сбросить лишний вес, активизировать работу ЖКТ, тонизировать организм.
Обилие рецептов удовлетворит вкус даже самого утонченного гурмана, позволит каждый день экспериментировать с ингредиентами. Уже на третий день диеты появляется легкость, а плохое настроение улетучивается вместе с сантиметрами на талии.
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Диетические блюда на сковороде вкусные рецепты пошагово 2019
Еда незаменима для любого человека на земле, ведь из нее «добывается» всё необходимое для поддержания здоровья и развития организма. Тенденции XXI века привели к тому, что продукты питания стали культом: огромное количество магазинов, кафе, ресторанов, ларьков с «вкусняшками» привлекает миллионы людей. Однако практически все эти точки питания продают вредные для организма продукты, потребление которых ведет к ожирению, нарушению обмена веществ и другим проблемам со здоровьем.
Как правильно питаться, а также что есть, чтобы похудеть? Ответ прост: нужно обратиться к диетической кухне. Сотни людей сразу скажут, что такая еда однообразна и не имеет вкуса, но это мнение неправильное. Шеф-повара со всего мира разработали миллионы вкусных диетических рецептов для похудения, которые удовлетворят запросы и женщин, и мужчин и детей.
Диетические блюда на сковороде на завтрак быстрый рецепт 2019
О том, как приготовить диетический завтрак, написано немало. Главное, вам не потребуется дорогих продуктов или каких-то особенных знаний. А чтобы вы лично убедились в многообразии вкуса и вариантов диетических завтраков, предлагаем вашему вниманию несколько фирменных рецептов. Они идеально подойдут и для тех, кто сидит на диете.
Ингредиенты:
кабачок среднего размера;
сыр фета — 0.5 стакана;
яйца — 5-6 шт.;
растительное масло;
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Помойте и нарежьте кабачок небольшими брусочками.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте в нем кабачок.
Взбейте яйца, дополните их сыром. Добавьте по вкусу специи и соль.
Полейте овощ яично-сырной смесью. Поджарьте омлет с обеих сторон до золотистого цвета.
Воздушный омлет Пуляр рецепт с фото 2019
Секрет этого омлета в том, что белки нужно взбить до воздушности! По вкусу омлет получается невероятным и вызовет эмоции у ваших близких! Для тех кто следит за питанием и занимается спортом — отличная новость! Такой омлет можно есть и на ужин.
Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков, в желтки добавляем 2 ст л молока и соль, белки взбиваем с солью в густую пену. Желтковую массу выливаем на разогретую сковороду, ждём минуту, пока схватится, сверху силиконовой лопаткой выкладываем белки, разравниваем, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности около 4 минут. Выкладываем на тарелку, жёлтым слоем вниз, разрезаем на пополам и белком к белку соединяем 2 части.
Творожный омлет на завтрак рецепт с фото
Идеальнее, чем диетический омлет на завтрак, блюда не придумаешь. Он готовится легко и служит прекрасным источником кальция. Приготовьте для омлета следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
творог — 100 г.;
растительное масло;
соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
В блендере смешайте яйца, творог и соль.
Вылейте полученную смесь на разогретую сковороду.
Жарьте омлет до готовности, периодически его помешивая.
Диетические блюда на сковороде на обед сытный рецепт пошагово
Диетические основные блюда не готовятся из картофеля, жирного мяса, макаронных изделий из мягких сортов пшеницы. Преимущественно они состоят из овощей, нежирных сортов мяса или птицы, приветствуются бобовые.
Диетические котлеты со сладким перцем пошаговый рецепт 2019
Для котлет нам понадобится:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки
Приготовление:
Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
Если фарш получился густой, добавить немного воды.
Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
Котлеты подавать с овощным гарниром.
Диетическая тушеная капуста с печенью рецепт 2019 с фото
Состав:
Печень – 300 г
Капуста – 800 г
Лук – 100 г
Морковь – 100 г
Масло 1 ст. л.
Специи, зелень, чеснок по вкусу
Приготовление:
Налить в большую сковороду, в казан или в сотейник ложку масла, чтобы оно слегка смазало поверхность, поставить на плиту.
Нарезать лук, натереть крупно морковку, слегка обжарить. Промыть печень. Если продукт говяжий, то нарезать соломкой.
Если печень куриная, то просто кусочками, как получится. Добавить к овощам, обжарить 1-2 минуты. Нашинковать белокочанную капусту. Можно воспользоваться специальной теркой или ножом, слегка присолить и помять руками.
Переложить овощ в общую массу, размешать, накрыть и тушить в своем соку до готовности. За две минуты до окончания приправить блюдо перцем, чесноком, зеленью, досолить.
Говядина с овощным рагу диетический рецепт пошагово с фото
Ингредиенты:
Говядина – 300 г
Луковица – 1 шт
Овощи (по выбору разные) – помидоры, лук, кабачки, баклажан, болгарский перец, морковь.
Приготовление:
Мясо нужно нарезать на кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
Лук мелко порезать, уложить в сковородку, сверху мясо и залить водой. Тушить до готовности, 15-20 минут.
В это же время готовим овощное рагу
Нарезаем овощи, и, когда мясо будет готово, убираем его со сковороды и выкладываем туда овощи.
Заливаем водой и тушим 25 минут.
Такие вот простые рецепты диетических блюд на обед. Самое главное – это не количество съеденной еды, а ее качество. Излишнее количество вредно. Обращайте внимание на то, что именно вы едите, насколько здоровая еда лежит у вас в тарелке. Комбинируйте белки, жиры и углеводы, разные продукты, как овощи и мясо. Если после еды вы чувствуете тяжесть в желудке, сонливость, усталость – значит, рацион нужно сменить.
Диетические блюда на сковороде на полдник рецепт 2019
Блин овсяный с начинкой:
яйцо — 1 шт.;
творог — 3 ст. л.;
овсяные хлопья — 1 ст. л.;
немного сахара или меда;
соль, специи по вкусу.
Для начинки:
твердый сыр — 20 гр.;
творожный сыр с зеленью.
Способ приготовления:
Все компоненты хорошо перемешайте до однородной массы.
Блин обжарьте с обеих сторон без растительного масла.
Половину блина присыпьте сыром или намажьте творогом.
Сложите блин пополам и подержите его еще две минуты на медленном огне.
Банановые оладьи низкокалорийный рецепт 2019 с фото
Нам понадобится::
банан — 1 шт
яйцо — 1 шт
овсянка быстрой варки — 4 ст.л с горкой
Приготовление:
Банан размять вилкой. Добавить яйцо. Перемешать. Всыпать овсянку, снова перемешать. Сковороду смазать каплей масла. Выложить оладьи ложкой и разровнять. Выпекать с обеих сторон на небольшом огне до румяности без крышки.
Оладушки на йогурте нежнейший рецепт с фото 2019
Ингредиенты:
2 яйца
100 гр рисовой муки
150 гр йогурта (активиа в баночке)
ванилин
сахарозаменитель
разрыхлитель.
Приготовление:
Все смешать и печь на а/п сковороде. Вкусно. Просто. Быстро. Приятного аппетита!!!
Диетические блюда на сковороде на ужин свежий рецепт с фото
Ни в коем случае нельзя полностью отказываться от вечернего приема пищи, чтобы похудеть. Нужно приготовить что-то легкое и полезное, что не повредило бы вашей фигуре. В блюдо должны входить ингредиенты, которые быстро усваиваются, в которых есть жиры и углеводы в минимальном количестве. От мясных продуктов в это время дня стоит отказаться. Но если очень хочется, то нужно покупать для легкого вечернего перекуса только постное мясо птицы или нежирную говядину. Готовить его желательно на пару, без жира и масла. Употребляемая порция такого блюда должна быть минимальной.
Омлет с лососем — идея для ужина рецепт с фото 2019
На одну порцию:
2 яйца
2 ст ложки сметаны
риккота
лосось 80 грамм
петрушка/укроп
Приготовление:
Взбиваем яйца со сметаной блендером ,добавляем зелень ,специи по вкусу.
Жарим на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне 5 минут
Риккоту намазываем на готовый омлет с одной стороны. Посыпаем зеленью,выкладываем лосось.
Омлет с курицей и овощами на сковороде рецепт
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 гр.
Сельдерей — 100 гр.
Стручковая фасоль — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Укроп
Соевый соус — 50 мл
Приготовление:
Курицу нарезаем кусочками, кладём на разогретую суровому смазанную маслом, наливаем соевый соус, тушим 5 минут.
Кладём овощи, тушим до готовности моркови.
Яйца смешившем с укропом и паприкой.
Заливаем овощи с курицей и под крышкой жарим до готовности. Приятного аппетита!
Рыба в овощном пюре на сковороде диетический рецепт с фото
Ингредиенты:
Карп — 1 Штука (Можно заменить рыбой по вкусу)
Кабачок — 1 Штука (200-300 грамм)
Редис — 100 Грамм
Редька — 100-150 Грамм
Описание приготовления:
Нарезаем рыбу крупными кусками толщиной 3-4 см. Натираем куски рыбы солью и горчичным маслом, оставляем этот полуфабрикат на 2 часа для маринования при комнатной температуре или в холодильнике.
Моем овощи и зелень, отжимаем из них сок в соковыжималке. Смешиваем овощной жмых с овощным соком.
Размещаем куски рыбы в глиняной емкости и заливаем их на две трети смесью овощного сока и овощного жмыха.
Добавляем соль по вкусу. Обязательно накрываем глиняную емкость крышкой и томим в сковороде на газу до готовности.
Диетические блюда на сковороде гриль пошаговый рецепт
Еще не так давно этот девайс имели только профессиональные повара, теперь сковородкой с симметричными ложбинками никого не удивишь. Зато можно удивить угощением, на ней приготовленным! Золотистые полоски будят аппетит, придают кусочкам ресторанный шик, навевают мысли о пикнике, упоительной трапезе на свежем воздухе. Зная несколько особенностей использования сковородки-гриль на домашней кухне, вы сделаете из любого блюда бестселлер.
Куриный стейк на сковороде гриль сочный рецепт пошагово 2019
Вам понадобится:
филе курицы — 400 г
пучок сборной зелени — петрушка, укроп, кинза
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 1/2 ч. ложки
соль — по вкусу
Как приготовить:
Филе разрезать пополам, сформировать стейк высотой 1-2 см. Обработать мясо тендерайзером или слегка отбить кулинарным молотком, предварительно завернув стейки в пищевую пленку.
Зелень и чеснок измельчить в блендере или мелко нарезать. Замариновать стейки зеленью, чесноком и солью в глубокой плоской посуде, оставить на 15-25 минут. Кулинарной кисточкой смазать ребристую часть сковороды оливковым маслом.
Раскалить сковороду, выложить стейки, через минуту перевернуть, убавить огонь, жарить до готовности (около пяти минут).
Диетические блюда на сковороде гриль-газ рецепт с фото
Для рецепта курицы с медом потребуется:
Куриные бедрышки – 4 шт.
Соевый соус – 10 ст. ложек.
Мёд (жидкий) – 200 гр.
Корень имбиря — маленький кусочек
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Как приготовить диетическую курицу в медовом соусе на сковороде гриль газ:
Курицу хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
Разрезать на порционные кусочки.
Выложить в глубокую миску.
Добавить к кусочкам курицы соевый соус, мёд, обчищенный и натертый на терку корень имбиря, соль, перец – по вкусу. Всё хорошо перемешать, чтобы мёд соединился с соусом.
Курицу поставить в холодильник на 2 часа (я готовила маринованную курицу для сковороды барбекю с вечера).
Сковороду гриль газ ставим на огонь (средний), наливаем немного воды на дно, выкладываем кусочки на решётку.
Накрываем крышкой и выдерживаем 20 минут.
Диетические блюда на сковороде без масла рецепт с фото
Если вы решили худеть, то отказываться совсем от пищи нельзя. Реакция организма будет следующей: он при каждом удобном случае будет запасаться калориями. Питаться нужно регулярно, не исключая ужин. Вот только делать это нужно правильно. На протяжении дня, если есть такая возможность, нужно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Последний раз желательно принимать пищу за 4 часа до сна, при этом блюда должны быть легкими, диетическими.
Омлет диетический на сковороде без масла рецепт 2019 с фото
Отварить морковь и брюссельскую капусту. Свежий салатный перец и отварные овощи мелко нарезать. Взбить нежирное молоко с яйцами, залить этой смесью овощи в сковороде (без масла). Готовить на медленном огне, закрыв сковороду крышкой.
Низкокалорийные блюда на сковороде 2019 рецепты с фото
Ингредиенты:
Цуккини 500 г
Геркулес 4-5 ст. л
Яйцо куриное 1 шт
Соль по вкусу
Как приготовить «Оладьи с кабачками и овсяными хлопьями»:
Натереть кабачок на крупной терке.
Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль.
Хорошо перемешать. Жарить оладьи на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
95 фото и видео правильного питания для похудения
Иметь красивое и подтянутое тело – это не означает питаться одним воздухом или капустой. Существует огромное количество разнообразных низкокалорийных блюд, простые и вкусные диетические рецепты не позволят голодать. С полноценным, но правильным питанием также существует вероятность похудеть.
К сожалению, процесс затянется, но получив красивую фигуру, вес не вернется обратно. А также данный метод питания в скором времени станет вашим образом жизни.
Содержимое обзора:
 
Основные требования к блюдам
Правильное питание – это тоже диета. Именно поэтому она требует соблюдения определенных правил, которые довольно просты в исполнении.
Главные принципы:
Нежирные виды птицы, рыбы и мяса: телятина, курица, индейка, треска, камбала, палтус.
Минимальная температурная обработка: варка, запекание и готовка на пару. Отличными функциями обладает пароварка и мультиварка.
Минимальное количество жирности. Если это сливочное масло, то только 100 грамм, все важно измерять кухонными весами.
Минимум или замена сахара: мед, подсластители, фруктоза.
Замена пшеничного сорта на овсяную муку.
Отказ от крахмала и крахмальных продуктов. Например, картофель важно тщательно промывать в соде.
Главный враг фигуре – мучные продукты. Откажитесь от пирогов в пользу отрубей или хлебцев.
Основную опасность худеющей женщине представляют покупные заправки и соусы. Откажитесь от них или замените домашними рецептами.
Первые блюда
Употребление горячей и жидкой пищи в рационе крайне важно для желудочно-кишечного тракта. При этом супом или окрошкой вполне можно насытить организм и избежать срывов.
В холодные дни лучше варить горячие блюда, а в знойную погоду отличным вариантом послужит – витаминный и прохладительный вид пищи.
Диетические первые блюда не потерпят тяжелого сочетания ингредиентов. Не стоит класть в один чан с водой макаронные изделия и картофель. Современные русские щи вряд ли можно назвать низкокалорийными, поэтому пришло время познавать новое.
Окрошка
Но не обычная, а диетическая.
Ингредиенты:
Вареные куриные яйца – 3 штуки.
Свежие плоды огурцов – 3 шт.
Сочная редиска – 11 штук.
Отварная куриная грудка – ¼ килограмма.
Петрушка, укроп, перьевой лук – все по 1 пучку.
Кефир – 1%.
Минералка – пол-литра.
Лимонка – ½ чайной ложки.
Все ингредиенты нарезаем ломтиками или кубиками, складываем в чистую емкость и заливаем жидкостями. Посыпаем лимонкой или влить лимонный сок, и всыпать зелень. Дать настояться 2 часа в холодильной камере.
Беж 
Капустно-луковый суп
Рецепт хоть и диетический, но на любителя.
Ингредиенты:
Лук белый – 6 крупных головок.
Белокочанная капуста – 700 грамм.
Красный болгарский или сладкий перец – 2 плода.
Палки сельдерея – 4 штуки.
Свежие помидоры – 2 штуки.
Зелень и соль по желанию.
В емкость с 2.5 литрами дистиллированной кипящей воды, всыпаем резаный лук, и варим. Через 5-10 минут добавляем измельченную капусту, сельдерей, перец, солим и закрываем крышкой на 5 минут. Далее кладем в кастрюлю ломтики помидоров, и томим блюдо до полной готовности. Под конец всыпаем зелень.
Щавельный борщ
Ингредиенты:
Филе без кожи – ¼ килограмма.
Картофель – 2 средних клубня.
Морковь и белый лук – по 1 штуке.
Свежий щавель – 3 пучка.
Зелень – пучок.
Отварные яйца – 3-4 штуки.
Отвариваем мясо до кипения и снимаем с воды пенку, довариваем еще 15 минут до готовности. В емкость с бульоном всыпаем очищенные и нарезанные овощи, варим до мягкого состояния картошки.
Подсаливаем и всыпаем покрошенные на мелкие кусочки щавель и зелень, накрываем крышкой на 10 минут. Подавать блюдо необходимо через 10 минут после выключения конфорки. В каждую тарелку кладем половину яйца.
Вторые блюда
Куриные котлетки в духовке или на пару
Данное блюдо может иметь абсолютно разный вкус, если готовить его 2 противоположными способами. Но это является лишь предпочтением каждого, не стоит кормить себя едой, которая для вас считается неприятной. Рассмотрим пример сочных котлет в духовой печи.
Состав:
Куриное филе без кожи или готовый фарш – половина килограмма.
Свежее куриное яйцо – 1 или 2.
Кабачок – 1 средний плод.
Морковь и перец – по 1 штуке.
Лук и чеснок – по вкусу. Чем больше лука, тем сочнее.
Специи по желанию.
Все ингредиенты необходимо смешать или перекрутить через мясорубку. Формируем плоские шарики и запекаем в фольге при 180 градусах – 30 минут. Подаем с отварной кашей или макаронами твердых сортов.
Тушеная капуста с печенкой
Состав:
Свиная или говяжья печень – 400 грамм.
Капуста белокочанная – 800 грамм.
Лук и морковь – по 100 грамм.
Подсолнечное масло – 1 столовая ложка.
Специи – по вкусу.
Зелень.
В большую емкость налить масло и обжарить лук, морковь. Далее, кидаем к овощам нарезанную печень и готовим. Капусту мелко шинкуем, промываем и сильно мнем руками. Кладем ее в общую массу и томим под крышкой до готовности. В конце посолить и всыпать зелень.
Десерты
Яблоки с корицей
Состав:
Крупные румяные яблоки – 6 штук.
Корица – 2 чайные ложки.
Мед – 3 маленькие ложки.
У мытых фруктов аккуратно вырезаем сердцевину, насыпаем в нее корицу и мед. По желанию можно добавить обезжиренный творог. Запекать при температуре 200 градусов – до мягкого состояния, следует проверять вилкой.
Мороженое из ягод
Состав:
Йогурт без добавок – 150 грамм.
Любой вид ягод, лучше без косточек – 150 грамм.
Пчелиный мед – 1 чайная ложка.
Для мороженого нам потребуется взбить все составляющие в блендере до однородной массы. Даем содержимому остыть 40 минут и разливаем по формам. Замораживаем в морозильной камере.
Салаты
«Цезарь»
Вкусный и диетический салат, популярный среди людей за самый запоминающийся вкус.
Состав:
Грудка индейки или курицы без кожи – 150 грамм.
Помидоры черри – 8 плодов.
Салатные листы – пучок.
Вареные яйца перепелки – 6 штук.
Для соуса:
Чеснок – 3 зубчика.
Лимонный сок – 2 чайные ложки.
Свежая горчица – 1 маленькая ложка.
Натуральный йогурт без добавок – 60 грамм.
Нарезаем все ингредиенты на крупные дольки, выкладываем на салатные листы, и по желанию добавляем сухарики. Тем временем смешиваем все продукты для соуса в однородную массу. Поливаем белой заправкой салат и подаем к столу.
Оценивая разнообразие диетических рецептов можно смело заявить, что худеть — это не значит давиться безвкусной пищей.
Фото диетических блюд

Также рекомендуем просмотреть:
 Пожалуйста, сделайте репост  
 
 
 
 Просмотров: 
 4 224
 25 здоровых вкусных обедов! | Feasting At Home 
  30 августа, 2019  18 комментариев ★★★★★ 4.9 из 8 отзывов
  Это время, снова в школу и снова на работу! Вот наши  TOP 25 Healthy Lunch   Ideas , которые легко приготовить на этой неделе и которые легко приготовить, в основном на растительной или овощной основе. 
  Нет ничего более питательного, чем дать нашему телу настоящие живые питательные вещества — свежие и живые фрукты и овощи, которые заряжают и питают нас, особенно во время напряженной рабочей недели.Приготовить обед с нуля и включить в него свежие продукты — это такой прекрасный выбор, независимо от того, какой диеты или философии питания вы придерживаетесь. 
  Я стараюсь употреблять овощи на обед. Будь то сытный веганский салат, салат из макарон, веганский суп или зерновая тарелка, я планирую это заранее и делаю это намеренно. 
  Иногда это означает приготовление веганского супа на неделю или приготовление веганского салата. Когда я испытываю искушение сделать заказ, обязательно иметь что-нибудь здоровое под рукой.Это немного упрощает принятие решения о более полезном питании. 
 Многие из этих вкусных здоровых обедов являются растительными и веганскими или адаптированы для веганов и не содержат глютена! Выберите несколько из них, чтобы попробовать на этой неделе и всю неделю чувствовать себя сытым и энергичным! Есть любимый? Пожалуйста, оставьте мне сообщение в комментариях ниже!
 Свежих спринг-ролла с ЛУЧШИМ арахисовым соусом! Эти свежие веганские спринг-роллы можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы получить полезные блюда и упакованные ланчи на ходу! Арахисовый соус божественен.
 Рецепт веганского супа — Марокканский суп из красной чечевицы и киноа — сытный, ароматный и приготовленный из полезных ингредиентов. Это быстро и легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Один из моих любимых веганских супов с готовкой!
 Веганские тарелки с лапшой Banh Mi с шрирача тофу, рисовой лапшой, маринованной морковью и редисом, хрустящими огурцами и капустой и кремовой веганской острой заправкой Bahn Mi. Сделайте
 Дешевые идеи здорового обеда: бутерброды и салаты 
 Бюджетные идеи здорового обеда: бутерброды и салаты 
 
  Сэндвичи и салаты — это проверенный временем дуэт на обед не зря. Их легко сделать, и они не разорят банк! Кроме того, вы можете придумать ТОННУ различных идей для здорового обеда с разными видами бутербродов и / или салатов.
 Теперь я знаю, о чем вы (вероятно) думаете:  «Салаты и бутерброды? БОР-ИНГ! »  Но пока не исключайте их. Сэндвичи и салаты на самом деле являются одними из самых разнообразных блюд, которые мы можем приготовить, с некоторыми восхитительно творческими возможностями!
  Примерно  из чего угодно,  можно сделать бутерброд или салат, если вы позволите. Вы получаете  и выбираете  свою начинку и емкость для сэндвичей, будь то арахисовое масло и желе с пшеницей, авокадо и тунец в салате или закуски для чизбургеров, завернутые в летний рулет. Ешьте его холодным, подогревайте, панини давите — бутерброд, как хотите!
 И вы тоже отвечаете за свои салаты. Если вы никогда не хотите есть грядку из листьев, не обязательно! Съешьте нарезанный салат, салат из пасты, куриный салат, яичный салат, салат из фасоли или даже рисовый салат. Моя точка зрения:  у вас есть ТОННА вариантов.
 Если вам  скучно  есть одно и то же, бутерброды и салаты могут облегчить обеденное время. Если вам действительно нравится ,  находит здоровое питание, бутерброды и салаты могут облегчить обеденный перерыв.
 Keepin ’It по доступной цене 
  Лучше всего то, что бутерброды и салаты всегда являются одними из самых дружелюбных обедов в нашем бюджете.  Мы можем использовать наши ингредиенты для салатов и сэндвичей в других рецептах и ​​блюдах в течение недели.Мы можем превратить остатки еды в начинку для сэндвичей или начинку для салата!   Меньше потерь еды = больше сэкономленных денег.
 Что, если мы выберем одну неделю приключений с креветками в салате или свежей моцареллой в бутерброде? Что ж, покупать эти ингредиенты и готовить сами на  на  дешевле, чем покупать их в ресторане! (Не говоря уже о том, что домашняя еда, как правило, более здоровая и более разумные размеры порций…)
 Есть масса идей здорового обеда.Обед не обязательно должен быть скучным, и он может оставаться в рамках вашего бюджета. Главное — быть экономным покупателем.  У меня есть несколько простых советов и приемов по приготовлению дешевых здоровых обедов, а также ТОННА идей здоровых обедов, которые вдохновят вас!  Эти рецепты салатов и сэндвичей полезны, просты в приготовлении и экономичны. Возьмите идеи, которые вам нравятся, и используйте их, чтобы придумать собственные идеи для здорового обеда!
  Основные советы по бюджетным покупкам  
 Прежде чем мы погрузимся в наши идеи здорового обеда, полезно знать эти основные советы по бюджету, которые помогут вам сэкономить деньги в продуктовом магазине:
  Когда идет распродажа товаров, которые вы ешьте часто — хлеб, мясо, крупы, соусы, приправы — запаситесь ими!  Если в вашей кладовой и морозильной камере есть место, используйте ее для хранения бюджетных покупок, чтобы продлить эти выгодные предложения.
  Покупайте сезонные продукты.  Когда дело доходит до производства, вы не хотите покупать больше, чем вы можете съесть, пока оно не испортится. Но всегда есть сезонные продукты, которые дешевле или продаются. Обратите внимание на сезонные продукты и включайте их в свое еженедельное питание, вместо того, чтобы платить  более высоких цен на  за несезонную продукцию.
  Составьте список покупок и используйте его.  Конечно, составление списка покупок требует немного больше времени и внимания.Но это даст вам рекомендации в магазине и уменьшит чрезмерные расходы. Составив план, вы максимально эффективно используете свои деньги.
  Будьте эффективным покупателем.  Составьте свой план и постарайтесь совершать всего  за одну  поездку за продуктами в неделю. Когда мы совершаем несколько походов в магазин, чаще всего мы тратим лишние деньги.
  Купите универсальные ингредиенты.  Мы можем использовать множество ингредиентов для наших сэндвичей в салатах, буррито, запеканках, тушеных блюдах — да что угодно! Все мы знаем о здоровой пище, которую мы любим регулярно есть или которой мы запасаемся каждую неделю.Как можно использовать эти ингредиенты более чем одним способом? (Вот где полезно составить список покупок!) Вы можете серьезно сэкономить, максимально используя продукты, которые вы покупаете, и уменьшая количество продуктов, которые вы тратите.
  Идите на компромисс, чтобы уложиться в свой бюджет.  Придерживаться бюджета — значит идти на компромисс. Вы тратите немного больше денег на полезные продукты, наполненные топливом, например на цельнозерновой хлеб. Или вы можете сэкономить, покупая больше обработанных продуктов с меньшим содержанием топлива, таких как очищенный белый хлеб.Вы можете потратить больше на удобство предварительно нарезанных или промытых продуктов. Или вы можете сэкономить деньги, если хотите дополнительно подготовиться. (Прочтите мой блог о здоровых обменах бюджета, чтобы узнать о более простых заменах бюджета, подобных этой!)
 —  Дешевые здоровые бутерброды  — 
  Чтобы сделать по-настоящему  здоровых бутербродов или оберток , приготовьте их из  здоровых ингредиентов . Это означает цельнозерновой хлеб, качественный белок и полезные овощи. Кроме того, важно помнить о том, какое количество и какие приправы мы используем.
 При этом нам нужно найти баланс между приготовлением полезных сэндвичей / оберток и максимальным использованием нашего бюджета. Некоторые из самых распространенных бутербродов (и, возможно, самые скучные …) также являются самыми дешевыми бутербродами.  Согласно исследованию цен на ингредиенты для сэндвичей, проведенному Business Insider в 2014 году, самые дешевые сэндвичи, которые вы можете приготовить, следующие: 
  Peanut Butter & Jelly  — 0 долларов.44 / сэндвич
  Bologna  — 0,44 доллара США / сэндвич
  Американский сыр  — 0,59 доллара США / сэндвич
  Яичный салат  — 0,81 доллара США / сэндвич
  Ham & Swiss  — 1,04 доллара США / сэндвич
 Это классические их любят многие, и они чертовски дешевы! Также имейте в виду, что эти цены были рассчитаны с использованием самых дешевых ингредиентов, которые не совсем заправлены топливом, таких как очищенный белый хлеб, обработанное арахисовое масло и американский продукт «сыр ». ”
 Есть много способов обновить эту классику и сделать ее более питательной (например, рецепты, которые вы видите ниже).  Но мир возможностей для сэндвичей намного больше, чем эти варианты!  Давай исследуем.
  PB & Strawberry Quesadilla  
  From my Bento Box Series 
  Turkey Club Pinwheels  
  From my Bento Box Series 
  Идеи здорового обеда: сэндвич-хлеб 79 
8 цельнозерновой хлеб и лепешки, которые вам нравятся. Потратьте деньги на качественное  топливо  для вашего тела. (Посмотрите мои видео о том, как выбрать полезный хлеб и как выбрать полезные лепешки, чтобы получить некоторую информацию!) Обязательно ПРОЧИТАЙТЕ этикетки с питанием и списки ингредиентов. Таким образом, вы будете знать, что именно содержится в хлебе и лепешках, которые вы едите.
 Да, цельнозерновой хлеб и лепешки обычно дороже белого хлеба и лепешек. Но это вложение, которое ваше тело оценит. На самом деле разница в стоимости не так уж велика. В классических недорогих магазинах, таких как Aldi, вы можете найти 100% цельнозерновой хлеб всего за 0,50–1,00 доллара больше, чем буханка белого хлеба!  И, согласно последним данным Бюро статистики труда США, средняя цена на цельнозерновой хлеб всего на 1,50 доллара за фунт выше, чем на белый хлеб.
  Когда понравившийся хлеб или лепешки поступят в продажу, покупайте их оптом!  Они легко замерзают, поэтому их можно оставить для использования в будущем.
  Держите вещи интересными и попробуйте разные сосуды для сэндвичей,  например, английские кексы из цельной пшеницы, рисовую бумагу или обертки из салата.(Кочан салата обычно стоит меньше, чем буханка цельнозернового хлеба , а  можно использовать в салате. Вы значительно сэкономите!)
  Домашний хлеб требует немного больше усилий, но может быть НАСТОЛЬКО дешевле.  У меня есть несколько рецептов домашнего хлеба и тортильи, в которых используется не более 3 ингредиентов! Кроме того, существуют полезные заменители хлеба / тортильи, которые также могут сэкономить вам немного денег.
  Домашний хлеб с 3 ингредиентами  
  из моего НОВОГО завтрака, обеда и ужина до 2 долларов видео 
  Легкий безглютеновый хлеб без дрожжей  
  из моих 3 рецептов безглютенового хлеба видео 0005  Идеи:   Мясо сэндвича 
  Покупайте мясные обеды, такие как индейка, курица, ветчина или ростбиф, оптом или в упаковке для всей семьи. Они почти всегда ниже по цене за унцию.
 Ищите продажи мяса для обеда каждую неделю (обычно есть хотя бы один).  Если есть распродажа того типа или бренда, который вы используете, используйте это как шанс запастись им!  Вы всегда можете заморозить любые дополнительные средства, которые не будете использовать на этой неделе. Просто разделите на порции общее количество, которое вы собираетесь использовать в течение недели, заверните и заморозьте. Таким образом, вы можете разморозить одну из предварительно порционированных упаковок, прежде чем использовать ее на следующей неделе, а остальные оставить замороженными.
  Сэкономьте лишнее тесто, купив мясные голавли (большие куски мяса) в мясном отделе в продуктовом магазине и попросите гастроном нарезать их для вас.  Вы можете попросить их побрить (тонко нарезать) ваше мясо и растянуть ваш доллар еще больше! (Вы также можете купить электрическую мясорубку, если вы серьезно относитесь к бутербродам.)
  Для получения более чистого и менее обработанного мяса купите большие куски мяса, чтобы приготовить их и нарезать самостоятельно.  В нем не будет воды, соли или консервантов, из которых готовят большинство мясных деликатесов в магазине.Опять же, если у вас больше мяса, чем вы можете съесть за неделю, заморозьте его, пока оно вам не понадобится.
  Вы также можете положить измельченное, раскрошенное или нарезанное кубиками мясо на бутерброд или пленку!  Сэндвичи — это не только нарезанное мясо. Нарежьте приготовленную куриную грудку кубиками, залейте рулет из говяжьего фарша или раскрошенного тофу или купите предварительно приготовленное мясо (например, курицу-гриль) и нарежьте ее. Это поможет сохранить интересность бутербродов, а мясо, которое вы готовите, можно добавлять в салаты!
  Выберите говяжий фарш, целую свежую курицу и консервированный тунец или консервированный лосось, чтобы сэкономить больше денег. У них, как правило, самые низкие цены за унцию. И они на  все    дешевле, чем покупать нарезанное мясо для обеда! В зависимости от вашего продуктового магазина эти продукты могут быть на 15-80% дешевле, чем упакованное мясо для обеда. (Не говоря уже о том, что все они  чище,  вариантов, чем те мясные обеды …)
  Увеличьте мясо овощами!  Фрикадельки, фарш или котлеты могут превратиться в ТОННЫ различных бутербродов, субпродуктов и оберток. Добавьте в смесь нарезанные овощи или даже замороженную овощную смесь и распределите мясо на другие приемы пищи.
  Используйте остатки!  Если в течение недели вы готовите на ужин фрикадельки или котлеты, из них легко приготовить бутерброд. И вы будете удивлены, насколько великолепен этот перец чили, тушеное мясо, жаркое или даже нарезанный мясной рулет между ломтиками хлеба или завернутыми в лепешку!
  Ешьте несколько (или все)  бутербродов  без мяса в течение недели, чтобы сэкономить большие деньги!  Вы можете приготовить невероятно вкусные бутерброды из тофу, яиц, бобов, овощей, сыров и спредов.Все это более экономично, чем мясо (за исключением некоторых сыров и модных спредов)!
  Veggie Egg Salad  
  из моего видео Keto Bentos 
  Cheeseburger Summer Roll  
  из моего видео Fun & Healthy Summer Rolls 
   Идеи здорового обеда
  
  Покупайте овощи и другие добавки, которые можно использовать в других блюдах . Прелесть сэндвича в том, что вы можете наполнить его  любым количеством , которое хотите, и это отличный способ израсходовать остатки.Точно так же большое количество начинок для сэндвичей (например, помидоров, огурцов, бобов, яиц, хумуса) может отлично работать в салатах, мисках и других блюдах в течение недели!
  Запаситесь любимыми приправами во время распродажи.  Большинство приправ для начала стоят довольно дешево, и вы можете получить их почти бесплатно, когда есть распродажа! Их можно безопасно хранить в кладовой, пока вы не откроете их для использования.
  Используйте пломбы по максимуму . Поскольку бутерброды и роллы часто являются холодным обедом, который не готовится (хотя у них не , а ), мы можем создавать ароматы, творчески подходя к нашим комбинациям.Выбирайте ароматные соусы и спреды, которые вдохнут новую жизнь в ваше мясо и овощи. Кроме того, выбирайте спреды и овощи, которые придадут текстурное разнообразие. Сырые овощи, такие как ломтики и ростки огурцов, могут добавить хруста, или используйте пюре из авокадо и творог, чтобы добавить сливочности!
 —  Рецепты здоровых сэндвичей  —
  Сэндвич с тунцом и салатом в морозильной камере 
  из My Healthy Family Meal Prep for the Week 
 Использование консервированного тунца делает этот простой сэндвич ТАКИМ доступным, а хумус — его кремообразным элементом вместо майонезных пакетов более полезное топливо! Вкусный холодный или теплый тунец, поджарив его на прессе для панини.Кроме того, этот рецепт идеально подходит для приготовления еды, потому что вы можете собирать и ЗАМОРАЖИВАТЬ эти бутерброды на срок до 3 месяцев. Загляните в мою неделю, посвященную приготовлению еды для здоровой семьи, чтобы узнать, как можно заморозить PB&J или бутерброды с индейкой и сыром, чтобы у вас всегда был готов полезный обед!
  Английский бутерброд с маффином на завтрак  
  из моего видео о сэндвиче с яйцом на завтрак 
 Кто сказал, что вы не можете позавтракать на обед? Вот еще один полезный бутерброд, который можно приготовить и заморозить! Кроме того, английский маффин — это отличный способ заменить обычный сэндвич-хлеб.У меня также есть рецепт буррито для завтрака в морозильной камере, если вы ищете более здоровые идеи для приготовления еды!
  Буррито из сладкого картофеля, авокадо и черной фасоли  
  из моей серии Bento Box 
 В этом вкусном веганском рецепте буррито используются одни из самых доступных ингредиентов — лепешки, сладкий картофель и черная фасоль! Тонны полезных овощей без жира, который обычно бывает в буррито. Кроме того, это отличный вариант обеда без мяса, который поможет сократить расходы на продукты.Со всеми этими сбережениями есть место, где можно немного потратиться на свежий авокадо!
  Turkey Club Summer Roll  
  из моего видео «Веселые и полезные летние роллы» 
 Попробуйте новый вариант классической индейки, скатывая ингредиенты в рисовую бумагу! Это свежая и веселая альтернатива стандартному сэндвичу с низким содержанием углеводов и не требует приготовления. Вы можете использовать ингредиенты своего клуба для индейки на всевозможных других сосудах для сэндвичей, чтобы было интересно.Кроме того, рисовая бумага прослужит в вашей кладовой несколько месяцев, так что это отличное вложение для вашего будущего приготовления обеда!
  Яблочный чеддер Кесадилья  
 Отведайте кесадилью из старого сырного сыра, наполнив ее кусочками свежих яблок! Это как сливочное теплое фондю, завернутое в одеяло из тортильи. Вы не ошибетесь, выбрав всего 3 простых ингредиента. А яблоки — одни из самых доступных фруктов круглый год, так что этот обед — бюджетный выигрыш! Посмотрите мой рецепт сливочной кесадильи, чтобы получить еще один полезный вариант, используя авокадо, нут и капусту!
 —  Дешевые здоровые салаты  — 
  Как и сэндвичи, полезный салат состоит из полезных ингредиентов!  Большинство салатов, которые мы получаем из ресторанов или забираем готовыми из продуктовых магазинов, на самом деле  не так полезны, как можно было бы ожидать.Как правило, они составляют  легких  для питательных овощей и зелени, но  тяжелых  для мягких заправок и начинок, таких как сыр, бекон, сладкие сухофрукты и цукаты. Хуже всего то, что салаты в ресторане и упакованные салаты в продуктовом магазине ТАК дороги!
  Мы можем приготовить наши собственные салаты за небольшую часть цены, которые к тому же гораздо более наполнены топливом.  ВЫ сами контролируете, что входит в ваш салат, начинки и сколько / сколько заправок вы используете.Свежие овощи и темно-зеленые листовые овощи богаты питательными веществами, поэтому их всегда можно использовать, но есть ТАКОЕ много других способов приготовления салатов.
 Добавьте в салат немного свежих фруктов, чтобы придать ему сладкий или острый оттенок. Добавьте в салаты полезные белки, например нарезанную курицу, яйца вкрутую или фасоль. Вы даже можете приготовить куриный салат, яичный салат или салат из фасоли, в котором совсем не используется зелень! Поэкспериментируйте с новыми продуктами, чтобы найти то, что вам нравится в салате, и используйте эти советы, чтобы сэкономить деньги в продуктовом магазине.
  Simple Salad  
  из серии my Bento Box 
  Салат из граната и шпината  
  из серии my Bento Box 
  Идеи для здорового обеда:  
    Салатная зелень  пучком или головой.  Помытые и обрезанные зелень в мешках и коробках могут быть удобными, но они обычно стоят на  на  дороже (в 3 раза дороже)! Стирка и обрезка отнимают немного больше времени и усилий, но позволяют сэкономить хорошие деньги!
  Сделайте свой собственный микс из салатной зелени. Опять же, вы можете найти пакеты со смешанной зеленью в продуктовом магазине, но они могут быть намного дороже, чем просто покупка нескольких видов салатной зелени и приготовление собственного микса.
  Подготовьте зелень для облегчения доступа!  Вместо того, чтобы откладывать промывание и измельчение зелени для салата, сделайте это сразу, чтобы у вас было больше шансов использовать их в течение недели. Обрежьте зелень, разделите на листья и промойте. Затем, для зелени, такой как ромэн или салат айсберг, я считаю, что проще всего сложить листья и нарезать их до желаемого размера.
  Удалите влагу, чтобы зелень держалась дольше.  Влага, оставшаяся на салатной зелени, заставляет их становиться мокрыми и быстрее портиться! После ополаскивания и измельчения зелени отбросьте их вместе на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги с листьев. Лучше встряхнуть листья и промокнуть их бумажными полотенцами перед хранением. (Вы также можете купить спиннер для салата, если вы большой любитель салатов!) Затем храните зелень в большой салатнице, поместите бумажное полотенце поверх листьев или на дно миски, чтобы впитать лишнюю влагу, и накрыть полиэтиленовой пленкой или плотно закрывающейся крышкой.Каждые несколько дней перебрасывайте зелень руками и заменяйте бумажное полотенце. Вы можете взять пригоршню зелени, чтобы собрать салат каждый день, или предварительно порционировать ее в отдельные контейнеры, чтобы упростить упаковку ланча на вынос.
  Купите зелень, которую вы действительно любите есть.  Это кажется интуитивно понятным, но это один из самых важных советов, перечисленных здесь! Да, в теории, выбор более питательной зелени — разумный выбор. Но все эти питательные вещества не принесут вам никакой пользы, если вы на самом деле не съедите  их ! Если вы любите сырую капусту, шпинат и рукколу, не жалейте их и ешьте столько, сколько ваше тело.Если вы не фанат, не тратьте деньги, покупая их пачками! Попробуйте другую зелень, чтобы найти то, что вам нравится, или попробуйте любое количество других творческих вариантов салата, в которых даже не используется листовая зелень в качестве основы.
  Салат из нута 
  от my $ 50 Whole Foods Meal Prep 
  Салат из сквоша и моркови с лентой 
  из my Bento Box series 
  000 идей для здорового обеда
  Выберите овощи, которые можно использовать в других блюдах. Многие овощи в вашем салате также могут быть вкусными, выложенными на бутерброд или добавленными в рецепт ужина!
  Покупайте местные и сезонные.  Этот совет нельзя недооценивать! Когда сезонная продукция выращивается на месте, она почти на  всегда на  дешевле. Например, спагетти из тыквы может стоить до 3 долларов за фунт, но в сезон зимой поступает в продажу по цене 0,99 доллара за фунт! В среднем авокадо в США стоит около 1,50 доллара за штуку, но я нахожу авокадо всего за 0 долларов.По 79 штук здесь, в Южной Калифорнии, потому что они выращены здесь же. Это помогает узнать, какие овощи сезонные и когда, чтобы вы могли помнить о них при планировании приема пищи на неделю.
  Подготовьте начинку, чтобы она была готова к употреблению.  Так же, как и с зеленью для салата, он помогает мыть и нарезать овощи, которые вы будете использовать в салатах в течение недели. Если они все приготовлены и готовы к работе, у вас больше шансов съесть их! Храните как хотите — в пластиковых контейнерах для хранения, в каменных банках или в пластиковых пакетах.Вы можете приготовить большие партии каждого овоща, который будете использовать, а затем просто вытащить контейнеры и сложить салат, как на конвейере. Или вы можете смешать овощи и хранить их в отдельных порциях, чтобы поливать зелень каждый день. (Просто имейте в виду, что «более влажные» продукты, такие как нарезанные помидоры, могут сделать другие ваши овощи менее хрустящими, если хранить их вместе в течение недели!)
  Храните овощной салат рядом с передней частью холодильника.  Может быть неприятно занимать первоклассный холодильник, но это поможет вашим овощам храниться дольше.В задней части холодильника овощи могут переохлаждаться или даже замерзать, а изменение температуры приводит к появлению влаги и конденсации. Эта влажность заставляет овощи терять вкус, хрусткость и текстуру, что было бы большим разочарованием для бюджета!
  Разнообразие.  Если у вас более широкий выбор добавок и начинок, вам никогда не придется есть один и тот же салат каждый день! Конечно, мы не хотим покупать больше еды, чем нам нужно, но полезно подумать об ингредиентах, которые могут переходить в разные блюда, чтобы у вас были самые разные варианты.Если вы не уверены в том, что вам нравится в салате, начните пробовать что-нибудь и составляйте список того, что вам нравится. Просто выбирайте несколько предметов каждую неделю и добавляйте их в свой список покупок!
  Салат из авокадо, помидоров и белой фасоли 
  из моей серии Bento Box 
  Весенний овощной салат 
  из моего весеннего сезонного приготовления блюд 
  Идеи для здорового обеда : 000 Салатов
  Думайте нестандартно. Конечно, огурец, помидор и красный лук — классические ингредиенты салата не зря, но есть масса других возможностей! Если вы не любитель сырых овощей, попробуйте приготовить или жареные овощи. Сверху салаты добавляйте нарезанное кубиками, ломтиками или тертым мясо, рубленые яйца вкрутую или даже теплое яйцо-пашот. Добавьте новые вкусы и текстуры с такими продуктами, как сырые или жареные орехи, тертые или покрошенные сыры, а также сушеные или свежие фрукты.
  Сделайте свою повязку . Заправка для салата может быть такой же простой, как лимонный сок или немного оливкового масла с бальзамиком.Вы также можете взбивать эти основные ингредиенты заправки вместе с другими специями, травами или вашими любимыми приправами. Ваша домашняя повязка не только будет полезнее, чем большинство продуктов, купленных в магазине, но и будет значительно дешевле! Если вы не хотите делать свою собственную повязку, постарайтесь прочитать этикетки с питанием и списки ингредиентов, чтобы найти здоровую чистую повязку (или несколько), которая вам подходит. Если и когда они поступят в продажу, запаситесь ими!
  Дождитесь добавления заправки, пока не будете готовы к употреблению. Может показаться заманчивым смешать салат с заправкой и всем остальным, но, скорее всего, в итоге вы получите влажный салат! Полезно иметь при себе несколько небольших контейнеров для перевязки или каменных банок, которые вы можете наполнять каждый день, собирая обед.
  Сделайте свои собственные гренки.  Приготовить гренки настолько просто, что вы можете добавлять в них любые вкусы. Просто приготовьте смесь из масла и ваших любимых специй, обваляйте в ней несколько кубиков хлеба и запекайте при температуре 300- °  F примерно 20 минут.(При желании вы также можете посыпать сыром!) Домашние гренки обязательно будут чище, чем купленные в магазине, особенно если для их приготовления использовать чистый, полезный хлеб. Это также отличный способ использовать черствый хлеб! Если вы, как и я, большой фанат гренок, попробуйте сделать их сами, и вас зацепит. Они хрустящие, ароматные и хранятся в герметичном контейнере почти вечно.
  Складские контейнеры — ваши друзья.  Купите качественные контейнеры для хранения, чтобы утром быстро приготовить обед.Бросьте зелень в емкость с несколькими пригоршнями овощей и добавок, упакуйте все сухие начинки и возьмите емкость с заправкой. Легко, эффективно и НАСТОЛЬКО доступнее, чем покупка готового салата!
 —  Рецепты здоровых салатов  — 
  Салат с тако  
 Лучшие продукты, продукты, которых следует избегать, и планы питания 
 Хотя окончательной диеты при СДВГ не существует, многие источники утверждают, что определенные диеты, продукты и планы питания может помочь уменьшить симптомы.
 Различные продукты могут влиять на уровень энергии и концентрацию. Следовательно, определенные варианты могут быть лучше для людей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).
 Некоторые исследования показывают, что следование определенным диетам, таким как элиминационная диета, диета с малым количеством продуктов и средиземноморская диета, может сыграть роль в управлении СДВГ.
 В этой статье мы сначала рассмотрим конкретные продукты, которые могут улучшить или ухудшить симптомы СДВГ. Затем мы исследуем, что говорится в исследовании о конкретных диетах с СДВГ.
 Определенные продукты лучше поддерживают стабильный уровень энергии и сахара в крови и улучшают концентрацию внимания. Эти продукты могут быть особенно полезны людям с СДВГ.
 Следующее может быть особенно полезным:
 Продукты, богатые белком 
 Белок необходим для здоровья мозга, и он играет ключевую роль в производстве химических веществ мозга, называемых нейротрансмиттерами.
 Добавление белка в еду также предотвращает скачки уровня глюкозы в крови. Некоторые люди предполагают, что эти скачки увеличивают гиперактивность.
 Продукты, богатые белком, включают:
 продукты из мяса и птицы
 рыбу и моллюски
 бобы и чечевицу
 яйца
 орехи
 Сложные углеводы 
 Как и белок, сложные углеводы могут помочь предотвратить скачки сахара в крови.
 Употребление этого типа углеводов также позволяет человеку дольше сохранять чувство сытости, что может помешать ему перекусить продуктами с сахаром.
 Кроме того, когда люди едят их перед сном, эти продукты могут улучшить сон.
 Приведенные ниже продукты содержат сложные углеводы:
 фрукты
 овощи
 цельнозерновой хлеб и макароны
 коричневый рис
 фасоль и чечевица
 Витамины и минералы 
 Некоторые исследования связывают СДВГ с низким уровнем определенных микронутриенты, включая железо, магний, цинк, витамин B-6 и витамин D.
 Однако неясно, приводят ли эти более низкие уровни к развитию СДВГ и может ли потребление большего количества этих питательных веществ улучшить симптомы.
 Тем не менее, все они являются важными питательными веществами в рационе, поэтому употребление большего количества продуктов, содержащих их, вряд ли причинит вред.
 Люди могут найти эти питательные вещества в следующих продуктах:
  железо : говядина, печень, фасоль и тофу
  цинк : мясо, моллюски, бобы и орехи
  магний : семена тыквы , миндаль, шпинат и арахис
  витамин B-6 : яйца, рыба, арахис и картофель
  витамин D : жирная рыба, говяжья печень, яичные желтки и обогащенные продукты
 Омега-3 жирные кислоты 
 Омега-3 жирные кислоты — это незаменимые жиры, которые человек должен получать из своего рациона.Они играют важную роль в здоровье сердца и мозга.
 У детей с СДВГ может быть пониженный уровень омега-3 жиров. Некоторые исследования показывают, что потребление большего количества омега-3 может незначительно улучшить симптомы.
 Согласно интервью, проведенному группой некоммерческих организаций под названием Understand.org, омега-3 могут улучшить внимание, концентрацию, мотивацию и рабочую память у детей с СДВГ.
 Однако они предупреждают, что необходимы дополнительные исследования и что жирные кислоты омега-3 не заменяют лекарства от СДВГ.
 Некоторые источники омега-3 жирных кислот включают:
 жирную рыбу, такую ​​как лосось и тунец
 грецкие орехи
 семена чиа
 семена льна
 Взрослые и дети с СДВГ могут чувствовать себя лучше, если они ограничивают или избегают следующие:
 Сахар 
 Употребление в пищу сладких продуктов может вызвать скачки и падение уровня глюкозы в крови, что может повлиять на уровень энергии. Некоторые воспитатели сообщают о связи между потреблением сахара и гиперактивностью у детей с СДВГ.
 В то время как некоторые исследования указывают на связь между высоким потреблением сахара и безалкогольных напитков с более высокой распространенностью диагноза СДВГ, другие исследования не находят связи.
 Даже если это не улучшает симптомы СДВГ, ограничение потребления сахара — это здоровый выбор для всех, так как он может снизить риск диабета, ожирения и кариеса.
 Другие простые углеводы 
 Сахар — это простой или рафинированный углевод.
 Другие простые углеводы также могут способствовать быстрым изменениям уровня сахара в крови, и людям следует потреблять их только в умеренных количествах.
 Приведенные ниже продукты содержат простые углеводы:
 конфеты
 белый хлеб
 белый рис
 белые макароны
 картофель без кожицы
 чипсы
 газированные напитки
 спортивные напитки
 картофель фри
 кофеин 
 Некоторым людям с СДВГ может быть полезно небольшое количество кофеина — некоторые исследования показывают, что он может повысить уровень концентрации.
 Однако кофеин может усилить действие некоторых лекарств от СДВГ, включая любые побочные реакции, которые может испытывать человек.
 Взрослые с СДВГ должны ограничить потребление кофеина, особенно если они принимают лекарства от СДВГ. Детям и подросткам следует полностью избегать чая, кофе и колы.
 Искусственные добавки 
 Некоторым детям с СДВГ может быть полезно исключить искусственные добавки из своего рациона.
 Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям избегать этих добавок, особенно пищевых красителей, потому что они могут ухудшить симптомы СДВГ.
 Искусственные добавки также могут влиять на гормоны, рост и развитие.
 Многие расфасованные и переработанные продукты содержат искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, в том числе:
 сухие завтраки
 конфеты
 печенье
 безалкогольные напитки
 фруктовые пунши
 витамины для детей
 аллергены 
 Некоторые исследователи утверждают, что удаление потенциальных аллергенов, таких как глютен, пшеница и соя, может улучшить внимание и снизить гиперактивность.
 Однако устранение этих аллергенов, вероятно, принесет пользу только тем, у кого действительно есть аллергия или непереносимость.Прежде чем исключить эти продукты из рациона, подумайте о том, чтобы обсудить с врачом или диетологом пищевую аллергию.
 Хотя от СДВГ нет лекарства, многие люди обсуждают определенные диеты или продукты, которые, по их мнению, могут помочь справиться с симптомами СДВГ, такими как гиперактивность и трудности с концентрацией внимания.
 В следующих разделах рассматриваются исследования различных диет, которые, по мнению людей, могут уменьшить симптомы СДВГ.
 Элиминационная диета: удаление искусственных добавок 
 AAP рекомендует детям избегать искусственных добавок, предупреждая, что они могут ухудшить симптомы СДВГ.
 Соблюдение диеты, исключающей пищевые добавки, означает отказ от еды:
 искусственные красители
 искусственные ароматизаторы
 консерванты
 искусственные подсластители
 Многие сухие завтраки, конфеты и газированные напитки содержат эти химические вещества.
 На протяжении многих лет различные исследователи изучали влияние добавок на СДВГ.
 Согласно обзору 2017 года, отказ от добавок может иметь небольшое влияние на симптомы СДВГ.Авторы предполагают, что определенные преимущества могут также распространяться на детей без этого заболевания.
 Диета Few Foods 
 Диета Few Foods — это краткосрочное вмешательство, которое помогает людям определить, усугубляют ли определенные продукты их симптомы СДВГ.
 Это очень ограничительный способ употребления в пищу лишь небольшого количества продуктов, которые вряд ли вызовут неблагоприятную реакцию.
 Если человек замечает уменьшение своих симптомов после отказа от определенных продуктов, это говорит о том, что пищевая аллергия или непереносимость могут усугублять симптомы СДВГ.
 После перехода на диету из нескольких продуктов люди постепенно возвращаются к употреблению других продуктов и наблюдают за реакцией.
 Другой обзор 2017 года подтверждает, что диета Few Foods может помочь детям выявлять и устранять проблемные продукты.
 Поначалу диета «Несколько продуктов» крайне ограничительна. Например, одна диета включает в себя употребление только баранины, курицы, картофеля, риса, бананов, яблок и овощей семейства крестоцветных.
 Средиземноморская диета 
 Средиземноморская диета хорошо известна своей пользой для здоровья сердца и мозга.Это включает в себя в основном:
 фруктов
 овощей
 цельнозерновых
 бобовых
 орехов
 полезных жиров, таких как оливковое масло
 Некоторые исследования показывают, что несоблюдение средиземноморской диеты связано с диагнозом СДВГ. Однако результаты не предполагают, что средиземноморская диета может предотвратить или лечить симптомы СДВГ.
 Тем не менее, из-за преимуществ для других областей здоровья, это безопасная диета для людей с СДВГ.
 Следующие советы по диете также могут принести пользу людям с СДВГ:
 Ешьте сбалансированное питание. Старайтесь включать в большинство приемов пищи смесь овощей, цельнозерновых продуктов, белка и жирных кислот омега-3.
 Составьте график регулярных приемов пищи и перекусов, поскольку для детей с СДВГ важен распорядок дня.
 Не пропускайте приемы пищи, так как это может привести к падению уровня сахара в крови и чрезмерному потреблению нездоровой пищи.
 Держите под рукой много здоровой пищи, например фрукты, орехи и нарезанные овощи, чтобы быстро перекусить.
 Поговорите с врачом о приеме поливитаминных и мультиминеральных добавок, которые могут быть особенно полезны разборчивым едокам и людям с дефицитом питательных веществ.
 Проверяйте все этикетки с ингредиентами на упаковке пищевых продуктов и избегайте продуктов, содержащих искусственные добавки и большое количество сахара.
 Делайте покупки по периметру продуктового магазина, который, как правило, содержит цельные продукты с минимальной обработкой.
 Попробуйте следующий план здорового питания для детей с СДВГ:
  завтрак : яичница с помидорами черри на цельнозерновых тостах и ​​небольшой смузи из молока, шпината, банана, семян чиа и замороженной клубники
  закуска : палочки огурца и болгарского перца с хумусом
  обед : сырно-бобовая кесадилья с гуакамоле и сальсой и ломтик дыни
  закуска : смесь тропических орехов, миндаля и сушеных ягод
  ужин : домашние рыбные палочки из лосося, печеный картофель и зеленые овощи
  десерт (по желанию) : замороженный шоколадный пудинг из нежирного молока
 Этот здоровый план питания может быть хорошим вариантом для взрослых с СДВГ :
  завтрак : авокадо и яйца на тостах из цельнозерновой муки, травяной чай или кофе
  закуска : йогурт с ягодами и семенами чиа
  обед : салат с запеченным лососем и киноа на подушке из смешанных листьев, огурцов и болгарского перца, покрытый семенами
  закуска : нарезанное яблоко, обмакнутое в арахисовое масло
  ужин : курица и овощное карри с коричневым рисом
  десерт (по желанию) : 30 грамм черного шоколада хорошего качества и травяной чай
 Некоторые исследования показывают, что определенные диетические предпочтения могут помочь с некоторыми симптомами СДВГ.Однако количество доказательств ограничено.
 В целом, лучшая диета для людей с СДВГ — это диета, которую врачи рекомендуют большинству других людей, — диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми, полезными жирами и нежирными белками. Он должен включать ограниченное количество насыщенных жиров и нездоровой пищи.
 Людям с пищевой аллергией или непереносимостью следует избегать продуктов, вызывающих аллергию. Кроме того, некоторым людям требуются витаминные и минеральные добавки, хотя перед их приемом важно проконсультироваться с врачом.
 9 простых и вкусных обедов с низким содержанием натрия 
 Ресторанные бутерброды — худшие нарушители. Например, сэндвич с беконом и индейкой Bravo в Panera Bread содержит 2830 миллиграммов (мг) натрия, что намного превышает дневную норму в 2300 мг, рекомендованную для здоровых людей.
 В исследовании категория сэндвичей также включала гамбургеры и другие сэндвичи быстрого приготовления, которые могут доставить до 1500 мг на заказ.
 В бутербродах много соли, потому что почти каждый слой состоит из ингредиентов с высоким содержанием натрия.Хлеб содержит от 100 до 200 мг на ломтик, а основы для сэндвичей в ресторанах и гастрономах обычно намного более тестообразные, чем классический нарезанный хлеб. Джамбо-булочки из колбасы, чиабатта, плотные лепешки и крупногабаритные обертки могут содержать от 4 до 5 стандартных ломтиков натрия (и калорий) в эквиваленте. В мясных нарезках, таких как ветчина, индейка и салями, содержится до 700 мг на порцию в 2 унции, а в большинстве бутербродов это количество как минимум вдвое больше. Когда вы добавляете сыр (от 120 до 250 мг на ломтик) и приправы, такие как майонез, горчица и сливочные фирменные соусы (до 300 мг на столовую ложку), вы можете получить полную соляную бомбу.
 И если в ваш типичный сэндвич входит мясное ассорти, соль — не единственная причина, по которой вы можете изменить свой обеденный режим. Регулярное потребление обработанного мяса связано с повышенным риском рака толстой кишки, и неясно, представляют ли более постные мясные деликатесы, такие как курица и индейка, меньший риск.
 Попробуйте эти обеды с пониженным содержанием соли 
 Бутерброды — популярный обед по одной причине: это быстрый и удобный вариант еды, и они хорошо держатся, если их заранее упаковать.Если вы любите свой ежедневный сэндвич, но не хотите накачивать свой организм солью, попробуйте некоторые из этих альтернатив с низким содержанием натрия традиционным комбинациям мяса и сыра. Помимо небольшого количества соли, эти вкусные блюда дополнят ваш полдник большим количеством продуктов, богатых питательными веществами. По возможности делайте или заказывайте бутерброд на стандартном нарезанном хлебе, чтобы избежать избытка натрия и калорий.
  Хумус и овощи  Смажьте основу хумуса (сравните данные на этикетках с указанием содержания натрия, если вы используете купленный в магазине) и посыпьте слоем салата, помидоров, салата из капусты, нарезанного огурца, тертой моркови, редиса и других хрустящих овощей.
  Овощи на гриле и моцарелла  Свежая моцарелла, обычно продаваемая в форме шариков, содержит меньше соли, чем более твердые нарезанные ломтиками, которые продаются в упаковках или в магазинах. Если хотите, замените моццо другим сыром с низким содержанием натрия, например швейцарским или мягким козьим сыром. Если у вас есть время, заранее приготовьте на гриле большую партию нарезанных баклажанов, цуккини, кабачков и красного перца и используйте их для бутербродов в течение недели. Если вам нужен более простой вариант, попробуйте нарезанные помидоры или молодой шпинат.(Внимание: если вы заказываете вариант этого сэндвича в ресторане, имейте в виду, что соленые соусы могут увеличить содержание натрия.)
  PB и Fruit  Сделайте более здоровую версию этого готового ланч-бокса, сочетая свои любимое ореховое масло (арахисовое, миндальное, кешью и т. д.) с нарезанными свежими фруктами вместо желе. Бананы, яблоки, клубника, виноград и черника — все это хороший выбор.
  Цыпленок-гриль и авокадо  Цыпленок-гриль почти всегда содержит меньше натрия, чем мясное ассорти из индейки или курицы, поэтому спросите, можно ли это сделать при заказе в гастрономах.Спелый авокадо действует как кремообразная приправа и содержит полезные для сердца жиры.
  Салат из тунца с низким содержанием натрия  В большинстве магазинов есть консервы из светлого тунца с низким содержанием натрия, и смешивание его с греческим йогуртом вместо майонеза дает еще больше соли (я обычно иду на компромисс с комбинацией из двух). Добавьте много нарезанного сельдерея, лука или болгарского перца, чтобы придать этому сэндвичу аромат, питательные вещества и силу.
 Если вы не любите сэндвичи или хотите что-то изменить, вот еще несколько полезных для сердца и соленых вариантов обеда, которые стоит рассмотреть: контейнер для хранения.Ваше домашнее блюдо будет содержать меньше натрия, чем большинство блюд на вынос, если вы будете осторожны с солью дома.
  Салаты  Зеленые салаты обычно являются хорошим выбором, потому что основа состоит из овощей с очень низким содержанием натрия. Конечно, вам нужно быть осторожным с солеными добавками, такими как сыры, оливки, кусочки бекона, ветчина и маринованные ингредиенты. Вместо готовой заправки добавьте в салат оливковое масло и уксус, которые, естественно, не содержат натрия.
  Комбинации из злаков и бобов  Один из моих любимых быстрых обедов — коричневый рис в сочетании с черной или пинто-фасолью (я покупаю консервированные сорта с низким содержанием натрия и хорошо их промываю), ложку сальсы и нарезанный кубиками авокадо.Смешивая и сочетая разные зерна (фарро, киноа, ячмень и т. Д.) И фасоль (нут, почки и т. Д.) И добавляя различные нарезанные овощи, вы сохраните свежесть продуктов и добавите больше растительных блюд в свою ротацию. .
  Немного этого и еще немного  Если мне лень, я возьму солянку из продуктов, чтобы приготовить здоровую, сбалансированную еду, включая, помимо прочего, фрукты, нарезанные овощи, хумус, орехи и т. Д. цельнозерновые крекеры, йогурт, яйца вкрутую, сыр и простой нут.(Мои комбинации достаточно полезны, но не так восхитительны, как ланчи из бенто-боксов, которые я видела в последнее время от мам-блоггеров.)
 About-Britain.com
— тематический путеводитель по Британии
 Руководство по сайту ►
 Essential
Информация
 Мест
посетить
 Развлечения
по теме
 Проблемы
&
учреждения
 
 Гурман
Великобритания — традиционный и популярный тариф
 Пока
Британия традиционно не считалась одной из
Для великих гурманов британскую кухню часто недооценивают.Британская кухня — это не только рыба с жареным картофелем и паровой пудинг. Британия
предлагает множество аппетитных блюд, множество инновационных
кухня, хорошие свежие продукты, а также, в наши дни, много хороших
места, где их можно поесть.
 
 Гурман
Великобритания 
 Еда из Великобритании 
 Купить онлайн 
 Доставка по Великобритании и всему миру 
 °°°° 
 Для повседневных деликатесов 
 посетите 
 Для продуктов Gourmet посетите Fortnum & Mason 
 
 Просто нажмите, чтобы посетить
Кулинария в Британии — старое искусство, даже если классические блюда
британских
кухня не всегда присутствует в меню ресторанов.Согласно недавним
По опросам, любимым блюдом англичан сейчас является … карри.
Не совсем британское блюдо ….
 Тем не менее, британская кухня и британские деликатесы начинают
получить немного больше международного признания, чем раньше, даже
в такой стране, как Франция, где классические британские деликатесы такие
as crumble или Cheddar and Stilton теперь доступны в хороших гастрономах, и
все чаще в супермаркетах, а также в меню в хороших ресторанах. 
 Найти хороший английский ресторан в Англии или
хороший шотландский ресторан в Шотландии, специализирующийся на традиционных
кухня, не всегда легко, что не всегда легко.В Лондоне для
Например, «французских» ресторанов, безусловно, больше, а «итальянских»
ресторанов, чем ресторанов, объявляющих себя «английскими»
рестораны; но найдите хороший ресторан, где подают отличные британские
фирменные блюда, и даже самые изысканные гурманы не будут разочарованы. Чтобы
поесть в местах, где подают хорошие традиционные британские или местные блюда,
Лучше всего попробовать паб или отель, предлагающий домашнюю кухню.
 Британия тоже хорошее место для хлеба: хотя
самый
люди едят нарезанный хлеб массового производства из супермаркета, это
нет означает единственный доступный выбор.Британский
также есть страсть к французскому хлебу, особенно к багетам или
«Французкий язык
палочки »; но доступен и другой свежеиспеченный хлеб.
в
многие британские
пекарни сегодня на одном уровне с лучшими в мире, и выбор часто
намного шире, чем в континентальных пекарнях. 
 Вторые блюда 
 
  Стейк
& Kidney Pie , говядина и почки в
густой мясной соус (подливка) под корочкой пирога, подается с
картофель и овощи.
  Жаркое
говядина (или ростбиф) и йоркширский пудинг  с участием
жареный картофель и два овоща. Это самый классический
«Воскресное жаркое»
. Йоркширские пудинги — это маленькие шарики из жидкого теста. Обратите внимание, что
англичане не едят овощи отдельно от мяса, все
подается на той же тарелке. Что касается мяса, то это
специальность, которую несколько веков назад дали французам англичане …
отсюда французское слово «ростбиф» — «le rosbif».
 Жаркое
картофель
и воскресный обед 
 Жареный
картофель — это картофель, медленно обжаренный в духовке, либо самостоятельно
или с куском мяса. По старинной английской традиции «Воскресенье
жаркое »или« Воскресный косяк »ставили готовиться в духовку перед людьми
пошел в церковь в воскресенье утром. По возвращении из церкви все это
Оставалось сделать было приготовить овощи, а потом поставить десерт —
обычно яблочный или фруктовый пирог — в теплый пирог.В
«Воскресенье
обед «был завершен. В семьях, где они хотели закуски,
обычно суп — но в обычных семьях даже лучшие блюда
недели было только дело из двух блюд. Сыр, если он был взят, был
альтернатива десерту, а не дополнительное блюдо.
  Турция
фаршированные шалфеем и луком . Это классический английский
Рождественское блюдо, съеденное с восхитительной начинкой из шалфея и
лук. К нему подаётся классический британский «хлебный соус» —
соус из белого хлеба, молока, масла, приправы и приправленный
гвоздика.
  Тушеное мясо  — это можно сделать из говядины или баранины, тушить в духовке или в горшочке
на три часа с луком, морковью, пастернаком, репой и приправленными
по собственному желанию повара.
 Рыба с жареным картофелем
, рыба в панировке или в кляре с картофелем фри. Предпочитаю
треска или камбала: в ресторанах часто продают рыбу с жареным картофелем.
в сопровождении гороха и молодой моркови, а иногда и того, что называется
«мягкий горошек», смесь гороха и горохового пюре.
 Рыба
& сырный пирог запеченная рыба
гратине с
крем.
 Свежий
запеченный лосось: отличное блюдо в ресторанах не слишком
вдали от великих лососевых рек на севере Англии и Шотландии
 Хаггис:
классическое шотландское блюдо. Своеобразная круглая колбаса из хорошо
приправленные пряностями овечьи субпродукты и овес, приготовленные в желудке барана. Некоторым
людям это может показаться не очень аппетитным, но может быть вкусным.
 Некоторые английские десерты
: 
 
 Хотя хорошие традиционные британские основные блюда не заслужили
международная репутация, британские десерты стали немного лучше. Некоторые
фирменные блюда, такие как мелочи, крошки и другие британские деликатесы
вошли в привычку даже в лучших ресторанах Франции.
Остальные ждут, чтобы их узнали ….
 Пудинг.
Для многих людей в Великобритании «пудинг» используется как общий синоним слова
«Десерт».В частности, это относится к торту, приправленному
с фруктами, имбирем, черносливом и т. д. и обычно едят горячим с заварным кремом.
Любопытно, что слово «пудинг» происходит от французского, производного
от французского слова boudin
(который сегодня во Франции обозначает определенные виды колбасы). В
оригинальные пудинги
варили или готовили на пару, защищали в желудке барана, таким же образом
как колбаса. Рождество
Так всегда готовят пудинг, даже если
овечий желудок давно заменен другим конвертом.
 Заметка:
первоначальное значение пудинга как разновидности колбасы до сих пор встречается в
Шотландия, где черный
пудинг — кровяная колбаса, а колбаса —
как немецкий Weisswurst.
 Мелочь
, еще один классический десерт: фрукты и торт, маринованные в легком сиропе и
херес, покрытый заварным кремом и взбитыми сливками, едят холодным.
 Крошка:
фрукты (яблоки, ревень, сливы или крыжовник), покрытые рассыпчатым
тесто и запекается в духовке.Едят горячим или холодным.
 Яблоко
пирог: Фрукты, приготовленные в духовке под корочкой из теста.
Обычно подается с заварным кремом (сливочным соусом).
  Лето
пудинг : холодный пудинг из белого хлеба, маринованный
на 24 часа с малиной и / или клубникой и / или
ежевики и, если хотите, с небольшим количеством бренди или хереса.
  Крыжовник
дурак (или фол) : пюре из вареного пюре
крыжовник
с сахаром и сливками, подается охлажденным.
  Желе
(Jello  в США) Традиционный десерт из
фруктовый сок и желатин. С 19 века коммерчески
промышленное желе стало любимым блюдом детей в Великобритании.
Сладкое, дешевое и очень красочное, это легкое блюдо на любой вкус.
бюджеты. Берем пачку киселя, разрезаем на кусочки, добавляем кипячения.
воды, даем остыть, и кисель готов. Детям это нравится. Чтобы
повысить пищевую ценность (почти ноль для водной основы
желе промышленного производства), добавьте молоко, чтобы
кисель, или добавить фрукты, или и то, и другое.
 Итон
беспорядок: летний десерт из клубники, кусочков
измельченное безе и сливки подаются охлажденными.
 
 Есть
теперь сотни различных сыров доступны в Великобритании
 Отличные британские сыры: 
 В классике
Английская еда, сыр едят после десерта или вместо него,
в сопровождении портвейна или сладкого вина
  Stilton,  Король голубых сыров,
голубой сыр, сделанный в английских Мидлендсе.Блю Стилтон — это
один из британских сыров PDO (Защищенное обозначение
Происхождение), и может производиться только в районах Лестершира,
Ноттингемшир или Дербишир.
  Westcountry
Дом Чеддер . «Чеддер» — самый известный в мире
сыр; но промышленный продукт, производимый во всем мире, — это
далеко от оригинала PDO, который может быть изготовлен только местными
молочные фермы недалеко от города Чеддер в Сомерсете.
 Созревшие
Чеддер.Более качественный и вкусный вариант обычного
Чеддер, но производится по всей Британии.
 Венслидейл:
похож на чеддер, но белее и с немного другим вкусом
Йоркшир. PDO защищен.
 Чешир:
твердый, но довольно рассыпчатый белый сыр, сделанный в Чешире в
к северо-западу от Англии. Это сыр, который производят с
Средние века
 Шропшир
Синий. Необычный сыр с плесенью, поскольку это
желтый сыр с голубыми прожилками, в отличие от практически всех других голубых сыров
которые белые.
 Два популярных блюда из других стран …. 
 Карри
: Карри родом из Индии.
Любимое блюдо Британии. Это слово не обозначает ни специи, ни
конкретное блюдо, но целая категория блюд на основе тушеного мяса
и / или овощи и специи. Карри варьируется от очень мягкого (
сорта «корма») до очень острого («Мадрас карри» или «Виндалу
карри «) и может быть острым и острым, сливочным или вегетарианским. Традиционный
карри не используют свинину.В Индии население преимущественно
состоит из индуистов, которые являются вегетарианцами, и мусульман, которые не
есть свинину.
 Мусака:
блюдо греческого происхождения, популярное блюдо в Британии. Получатель
баклажаны (баклажаны) на слое из фарша из баранины или говядины.
 
 Помимо этих традиционных блюд, британцы очень
международные пищевые привычки и особенно любят итальянский,
Китайские и американские фирменные блюда быстрого питания.
Фото вверху страницы: традиционный английский воскресный обед в пабе 
 .
 Гурман
Британская кухня? Неужто ты шутишь? 
 Великобритания страдает — часто несправедливо — от
репутация страны, где еда плохая. Согласно популярным
поверье, англичане питаются вареным мясом, мучными колбасами,
сладкая запеченная фасоль или жирная рыба с жареным картофелем
с уксусом ….. 
 Написано и сказано много
о диетических бедствиях, таких как «чипсы» или кулинарии
бедствия, такие как «жареные шоколадные плитки» — по общему мнению
популярен в
северные части Британии; и официальный отчет недавно предупредил, что
К 2040 году 50% британского населения могут страдать ожирением.