Варианты завтраков: 10 быстрых и вкусных завтраков для отличного начала дня

13.10.1980 0 Разное

Содержание

варианты и правила этикета от Квартблога

Начинаем день правильно и красиво! Квартблог расскажет о разных видах завтраков, их отличиях и особенностях.

Виды завтраков в гостиницах и не только

Правильный завтрак – это удачное начало дня, как гласит народная мудрость. Но ведь завтракать можно по-разному: одним достаточно поджаренного кусочка хлеба и кофе, а другим нужна двухъярусная яичница, дополненная мясными деликатесами. В нашей сегодняшней статье мы не будем убеждать вас есть по утрам исключительно овсяную или манную кашу. Вместо этого мы рассмотрим возможные варианты традиционного завтрака в гостиницах и не только и правила его сервировки. Теперь-то вас не введут в заблуждение хитроумные названия завтраков в заграничных отелях!

Содержание:

Английский завтрак

Самый популярный вариант завтрака, является достаточно сбалансированным и придется по душе практически каждому. Английский завтрак включает в себя яичницу с ломтиками жареного бекона, тосты, масло и джем, которые подаются отдельно, а также кофе, чай или сок на выбор.

Помимо традиционного варианта английского завтрака, существует также полный английский завтрак: он дополнительно включает в себя фасоль, сосиски и помидоры; кроме того, сама порция выглядит больше. В отелях, как правило, подается традиционный вариант. В том случае, если при заказе английского завтрака вы рассчитывали получить овсянку, разочаруем вас: ее там никогда и не было,а между тем продуктовый состав английского завтрака не меняется уже несколько столетий.

Американский завтрак

Американский завтрак является наиболее плотным из всех разновидностей, поскольку включает в себя довольно большой набор блюд: это может быть яичница с беконом или сосисками, однако гораздо чаще американский завтрак – это любимые всеми пышные блинчики  «панкейки» с ягодами или сладкими добавками.

Отдельно подается тарелочка с нарезкой ветчины, сыра и колбасы, кроме того, можно дополнительно подкрепиться булочками с маслом и джемом. Если подобный вариант завтрака кажется вам не слишком здоровым, то возьмите мюсли с молоком или натуральным йогуртом и ягодами. Однако основным плюсом американского завтрака является именно его плотность: хорошо подкрепившись в отеле с самого утра, вы сможете без перекусов гулять по городу не только до обеда, но и до ужина.

Континентальный завтрак

Такой завтрак еще называют французским, ведь именно француженки являются образцом хрупкости и изящества. Континентальный завтрак станет прекрасным выбором, если вы долго просыпаетесь по утрам и поэтому не горите желанием сразу накидываться на еду, а также в том случае, если вы очень торопитесь обозреть местные достопримечательности и завтракаете буквально «на бегу».

Булочка с маслом и джемом, а также напиток на выбор – вот, собственно, и весь завтрак. Иногда он дополняется ягодами. Континентальный завтрак очень популярен в европейских отелях, поэтому если вас подобная трапеза не устраивает категорически, следует осведомиться о категории завтрака заранее. 

Сервировка 

Завтрак всегда подается на одной тарелке, в которой красиво разложены все его составляющие. Изначально перед человеком на столе стоит тарелка (на которую он после может переложить завтрак по частям, к примеру), лежат нож и вилка. Слева от основной тарелки располагается пирожковая тарелка с ножом для масла, справа лежит тканевая салфетка. Чуть выше  справа располагается чашка для чая/кофе.

Масло и джем подаются в отдельных маленьких вазочках или запечатанных мини-упаковках. Они должны располагаться на отдельной тарелке, а не складываться горкой у основной. Чай или кофе подаются только в чашке; что касается сока, то при наличии нескольких человек за столом может выставляться графин, в противном случае также предусмотрена порционная подача.

Запомните несколько простых правил: хлеб нельзя макать в яичницу, какой бы вкусной она ни выглядела. Если в завтраке есть вареные яйца, не стучите ими по столу: верхушку яйца следует разбить одним резким движением ножа, а само яйцо должно находится на подставке. Есть руками можно только тосты или булочки, от них следует отламывать маленькие кусочки. И не проспите! Ведь традиционно завтрак подается с 7 до 10 часов утра.

Рекомендуем почитать:

Правила этикета: как подать чай и кофе

Правила этикета: как не растеряться на званом обеде

Правила этикета: каждому напитку – свой бокал

Фото: 1zoom.me, happymodern.ru, 900igr.net

завтрак, правила этикета, идеи, советы, еда

Вкусный завтрак

Завтрак — самый главный прием пищи за день и пропускать его крайне нежелательно. Он должен быть питательным, максимально полезным, чтобы дать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Не зря в отелях они включены в стоимость проживания. Известно, что завтраки бывают разными: континентальный, американский, английский и шведский стол. Первый предлагает скромный набор продуктов, чаще это кофе/чай, сок, булочка с джемом или маслом. И по усмотрению могут быть добавлены добавки в виде ломтиков сыра, ветчины или мюсли, хлопья, отварное яйцо. Американский завтрак более плотный, сюда обязательно включено горячее, салат плюс продукты из континентального завтрака. Англичане известны своими сытными и плотными завраками, помимо яицницы с беконом, подают тушеные бобы, сосиски, пуддинги. После чего подают сконы; а к ним различные джемы, повидла и чай/кофе. Наибольшей популярностью пользуется шведский стол. Здесь представлен широкий набор блюд и продуктов. Каждый гость сам выбирает, что и сколько он будет есть.

Варианты завтраков

У вас есть возможность приготовить себе и близким один из наиболее привычных вариантов завтрака. Но можно их разнообразить и приготовить что-то другое, ранее непривычное. Тем более рецепты не требют много времени и сил для приготовления.

Завтрак в стакане

Этот здоровый завтрак основан на средиземноморских традициях – так зачастую питаются в Италии, Испании, Греции. В его состав обычно входят как горячие напитки – чай или кофе, так и холодные – молоко или сок. Еще замечательный вариант – приготовить смуззи.

Завтрак быстро и вкусно

Если вы желаете приятно удивить свою половинку, отличный вариант – преподнести вкусный завтрак в постель. Можно сколотить и испечь блинчики, кексики и т.д. Пробуйте! Это легко, быстро и вкусно.

Бутерброды на завтрак

Когда на завтрак хочется чего-то пикантного, стоит приготовить бутерброд. Мы собрали в нашей подборке горячие бутерброды под флагами разных стран и традиций. Листайте и набирайтесь вкусных идей на завтрак!

Правильный завтрак

Если впереди сложный день, стоит запастись энергией, которой лучше всего вас снабдит правильный завтрак. Каша на завтрак — практически идеальный вариант. Завтрак – это то, что делает нас сильнее и добрее, заряжая не просто кашей-овсянкой, но и позитивными эмоциями. Приятного аппетита!

Вкусный омлет

Если вы не представляете свой затрак без омлета, разнообразьте ваше любимое блюдо. Дабвьте в него разнообразные ингредиенты и ваш омлет станет не только вкусным но и питетельным.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Что приготовить на завтрак

Что приготовить на завтрак: рецепты блинов, оладьев, омлетов, каш, бутербродов, паштетов и многого другого

Завтрак из яиц Быстрые завтраки Каши на завтрак Бутерброды Завтрак в постель Завтраки из творога Блинчики на завтрак ПП-завтрак

Мы собрали более 200 проверенных рецептов вкусных завтраков. Читать далее

Яичница в перце на тосте
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 1 шт. крупный
  • Яйцо – 4 шт. крупное
  • Хлеб – 4 шт. кусочка
  • Сыр твердый – 50 г или полутвёрдый
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Спринг-роллы с курицей и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Руккола – 30 г
Оладьи со сливой
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 170 мл
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Масло растительное – 30 мл
Оладьи с творогом и брокколи
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи – 300 г
  • Творог – 180 г
  • Мука – 80 г
  • Сыр твердый – 40 г тертого
  • Лук репчатый – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Котлеты – классический рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 600 г
  • Свинина – 500 г жирная
  • Хлеб – 120 г черствый
  • Молоко – 70 мл
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Вода – 50 мл
Гренки с яйцом и молоком – классический рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Батон – 340 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
Кокосовый манник с яблоками
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
  • Кефир – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Стружка кокосовая – 100 г
  • Сахар – 75 г
  • Яблоко – 2 шт.
Пицца-палочки
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 298 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – щепотка (-и)
  • Сахар – 1 ст.л.
Яичный ролл со вкусной начинкой
  • Общ.\актив. время готовки: 12 минут\12 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 30 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр плавленный – 2 ст.л.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Колбаса – 50 г
Драники с баклажаном
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
Блинчики из цуккини и банана
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини – 400 г
  • Банан – 1 шт.
  • Мука цельнозерновая – 3 ст.л. (с горкой)
  • Хлопья овсяные – 2 ст.л. (измельченные в блендере)
  • Сахар коричневый – 1 ст.л. (без горки)
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Испанская тортилья с картофелем и сладким перцем
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт. средний
  • Перец сладкий – 1 шт. крупный
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Смузи-боул с персиками и ягодами
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 1 шт.
  • Йогурт – 180 г
  • Персик – 300 г
  • Малина – 60 г
  • Смородина черная – 60 г
  • Гранола – 50 г
Запечённые с голубым сыром персики
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Персик – 3 шт.
  • Сыр голубой – 70 г
  • Орехи – 30 г
  • Мед – 1 ст.л. по желанию
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
Мусс из белого шоколада с малиной
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад белый – 120 г
  • Сливки – 280 г 33-35%
  • Белок яичный – 2 шт.
  • Сахар – 50 г мелкокристаллический
  • Малина – 150 г
  • Цедра лайма – 1 шт.
Горячие бутерброды с картофелем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 260 г
  • Картофель – 300 г
  • Колбаса – 90 г вареная
  • Сыр твердый – 80 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Оладьи из цуккини с яблоком
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини – 400 г
  • Яблоко – 100 г
  • Мука – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Коктейль Дальгона-кофе с мороженым
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Кофе растворимый – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Молоко – 350 мл
  • Мороженое – 80 г
  • Лед – по желанию
Омлет с кабачком к завтраку
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Масло сливочное – 20 г
  • Соль – по вкусу
Капустные оладьи
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Яйцо – 3 шт. категория С2
  • Мука – 80 г
  • Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по желанию
Творожные конфеты с клубникой и шоколадом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 317 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Клубника – 160 г
  • Молоко сгущенное – 50 г
  • Шоколад белый – 90 г
  • Шоколад темный – 70 г
  • Стружка кокосовая – 150 г
Запеканка из творога и шпината
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 700 г
  • Молоко сгущенное – 100 г
  • Йогурт – 200 г греческий
  • Шпинат – 200 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Крупа манная – 100 г

Что приготовить на завтрак?

Мы собрали более 200 проверенных рецептов вкусных завтраков.

Говорят, что завтрак – самый важный прием пищи за день. При этом многие им пренебрегают – не успевают, лень утром готовить и т.д.

Поэтому его лучше планировать с вечера: найти подходящий рецепт вкусного завтрака и идти спать с готовым планом на утро. 🙂

Если же вы торопитесь и ищете что приготовить на завтрак утром – что ж, у нас есть рецепты быстрых завтраков, собранные в отдельный раздел: быстрые завтраки.

А в остальном вы найдете в этой подборке рецепты завтраков на любой вкус: от бутербродов до каш, от ПП завтраков (полезное питание) до весьма калорийных, но таких вкусных блинчиков. 🙂

Приятного аппетита, и хорошего начала нового дня!

Не только овсянка: названы полезные варианты завтрака

Завтрак должен быть как вкусным, так и полезным. При этом вариантом для первого приема пищи может быть не только привычная для многих овсянка.

Полезная каша

Каша может прекрасно насытить с утра и не привести к набору лишнего веса. Однако только при условии, что она будет сварена правильно. Для приготовления такой правильной каши понадобятся крупа (не только овсянка), вода, небольшое количество орехов или семян, которые добавляют, когда каша уже в тарелке. Таким образом можно сделать кашу более полезной, пишут «Аргументы и факты». Издание отмечает: желательно, чтобы завтрак одновременно включал в себя белки (мясо, рыбу или яйца), а также углеводы и клетчатку (цельнозерновые каши, овощи, фрукты). Не менее важны и полезные жиры (оливковое масло и орехи).

Правильный бутерброд

Многие по утрам отдают предпочтение бутербродам. Его можно приготовить без особых усилий – используя минимум ингредиентов и не тратя большое количество времени. Однако важно помнить о принципах создания правильного бутерброда:

  • если хлеб – то цельнозерновой;
  • от хлеба с орехами и семечками лучше отказаться, вместо него можно взять с отрубями;
  • мясо и птицу для бутерброда советуют отваривать на пару;
  • в качестве соуса лучше использовать йогурт, кефир или аджику;
  • в бутерброд рекомендуют добавлять много зелени и овощей;
  • при этом пряности, которые можно также добавить в блюдо, содержат большое количество витаминов и полезных веществ.

Смузи

Смузи может стать отличным вариантом для тех, у кого нет времени на приготовление полноценного завтрака. В него можно добавлять зелень, тыкву, морковь, яблоки и груши, а также ягоды, овсянку и огурцы. Отмечается, что смузи подходит для завтрака, поскольку не только может насытить организм, но и пополнить его большим количеством витаминов.

Творог

Творог также является полезным вариантом для завтрака. Из него можно приготовить запеканку или сырники, творог едят и отдельно от всего – добавляя фрукты или ягоды.

Творог – отличный источник кальция, который играет важную роль в состоянии здоровья зубов и костей, а также в профилактике остеопороза. Он также помогает регулировать кровяное давление, пишет Medical News Today. Творог богат белком, относительно низким содержанием жира и высоким содержанием кальция, витаминов группы В и витамина А.

Каждый должен знать, как сделать завтрак наиболее полезным, уверены диетологи. Они предупредили, от каких продуктов и напитков в первый прием пищи стоит отказаться.

интересные идеи, рецепты приготовления и отзывы

Если вы любите экспериментировать и хотите, чтобы каждый день начинался по-новому, эта статья – для вас. Ведь тон дню задает первая трапеза. Но варианты завтрака очень разнообразны. Во многом они зависят от человека и его привычки питаться. Кто-то завтракает плотно, потому что его ждет день, полный тяжелой физической работы. Другие же перекусывают кофе с круассаном. Через час после такого завтрака снова хочется кушать. Но бывают ситуации, когда трапезы проходят в неординарных условиях. Подавать жареную картошечку в постель как-то не комильфо. А что положить в рюкзак школьнику? Чем завтракать в пути или на природе? Что, если вы сидите на диете – какой должна быть утренняя трапеза? Давайте рассмотрим разнообразные варианты завтраков. В этой статье вы найдете немало интересных идей, которые помогут вам сделать утреннюю трапезу яркой, запоминающейся, вкусной.

Варианты завтраков для детей

Чем накормить ребенка, перед тем как отправить его в школу? Этим вопросом задается немало родителей. Диетологи рекомендуют использовать для утренней трапезы школьника (особенно младших классов) продукты, содержащие медленные углеводы. Завтрак тогда будет дольше перевариваться, лучше усвоится и поддержит чувство сытости. Родители, которые слушаются диетологов, оставляют о таких типах завтрака позитивные отклики. Ребенок не отвлекается на всякие «Сникерсы» и чипсы. К тому же завтрак школьника должен хорошо насыщать мозг и повышать работоспособность. А значит, без молочных каш и творожных запеканок нам не обойтись.

Рассмотрим главные варианты завтрака для ребенка:

  • Если с вечера остался отварной рис, вымешаем с ним творог с яйцом и сахаром. Сковороду смажем маслом и посыплем сухарями. В эту форму выложим массу и запечем при 200 градусах в духовке в течение получаса.

Завтракаем всей семьей

Если вариант творожной запеканки вас не устраивает, или процесс ее приготовления кажется вам долгим, испробуем другие рецепты. Вот неплохие варианты завтрака, которые понравятся как взрослым, так и детям:

  • В глубокую сковороду, смазанную жиром, нарежем мелкими кубиками сто граммов сыра. На него выложим 2 помидора, порезанные кружочками. Взобьем отдельно шесть яиц и стакан молока. Посолим эту смесь, приправим рубленной свежей зеленью. Выльем на сковороду и запечем омлет. К этому блюду подадим кофе и тосты. Отдельно поставим масло, джем.
  • Если вы привыкли начинать утро с каши, то овсянка будет намного вкуснее, если вместо кипятка залить хлопья кипящим молоком. Отзывы утверждают, что дети будут кушать ее охотнее, если добавить изюм, орешки, ягоды.
  • Можно приготовить банановую кашу, если размять этот фрукт и в блендере вымешать с порцией готовой овсянки.

Романтический завтрак в постели

Эта нетривиальная трапеза нуждается как минимум в красивом подносе и имеет свои правила:

  1. Первое: не надо вилок. Как можно больше блюд, которые можно взять руками и съесть.
  2. Второе: стильность подачи – романтика должна сквозить во всем.
  3. Третье: блюда для роматического завтрака готовятся быстро. Ведь не будет же любимая полтора часа лежать и ждать, пока вы принесете поднос с трапезой.

Итак, каковы же варианты завтрака в постели? Отзывы уверяют, что кофе – бодрящий и ароматный – обязателен. К нему факультативно сливочник с молоком. Витаминные соки тоже придадут вам бодрости. Аппетитные горячие тосты, а к ним – творожный сырок, мацарелла, рикотта. Можно приготовить яичницу-глазунью. Но не спешите нести сковородку в постель! Выложите яичницу в чашечки из половинок болгарского перца. Не забываем о десерте для вашей любимой. Здесь можно не мудрить и обойтись фабричным продуктом – круассанами, пончиками, кексами.

Сытные завтраки

А если впереди ждет полный беготни день или тяжелая физическая работа? Нужно насытить организм белком и клетчаткой. Но сытные бургеры или картошка фри – это не самые идеальные варианты завтраков для мужчин. Если уж есть мясо, то его лучше всего подавать в салате. С утра пораньше наш желудок еще не готов переваривать тяжелую пищу. Поэтому от фастфуда (даже приготовленного своими руками) стоит отказаться. Но вернемся к салатам. Вот рецепт одного из них:

  • Режем помидор, огурец, десять маслин, горсть рукколы и немного брынзы. Заправляем ингредиенты оливковым маслом. Печень – говяжья предпочтительнее, но свиная тоже подойдет – нарезаем кусочками и жарим от трех до пяти минут. Выкладываем субпродукт на салат, образовавшимся соком поливаем блюдо.

Есть еще немало рецептов мясных салатов. Опытные кулинары советуют в отзывах, что если мужчина любит яйца, то можно подать омлет с беконом.

Будничные завтраки. Несколько интересных идей

К сожалению, наш рабочий день построен так, что мы можем уделить утренней трапезе максимум пятнадцать минут. И еще столько же времени, чтобы ее приготовить. Но это вовсе не значит, что с понедельника по пятницу мы обречены завтракать обычной яичницей или отварными сосисками. Если к процессу приготовления трапезы подойти правильно, то мы все успеем и на работу не опоздаем. С чего начнем? Самые простые в приготовлении варианты завтраков на каждый день – разнообразные бутерброды. Памятуя, что в завтраке должно присутствовать что-то молочное, делаем канапе с творогом:

  • Сырную массу можно сделать еще с вечера. Возьмем творог, смешаем его со сметаной и рубленной зеленью, посолим по вкусу. А утром выложим эту бутербродную массу на горячие тосты, украсим кружочками огурца, редиса или оливками. Подаем к черному кофе или зеленому чаю.

Питаемся с умом

Важно, чтобы наш организм с утра получил не только достаточное количество калорий, чтобы «протянуть» до обеда, но и все нужные витамины и микроэлементы. Варианты завтраков при правильном питании не такие уж и ограниченные. Можно включить в свой утренний рацион как постное мясо, так и рыбу. Главное, чтобы они компоновались с овощами. И снова мы возвращаемся к теме салатов. На этот раз – из скумбрии холодного копчения. Рыба эта содержит жирные кислоты омега-3, которые способствуют мозговой активности. А это очень нужно работникам умственного труда:

  • Для блюда «Морские просторы» нужно запастись с вечера ста граммами отварного риса. Готовить его с утра слишком долго. Также с вечера можно отварить вкрутую три яйца. Утром же остается почистить и нашинковать три огурца, порезать сто граммов рыбы. Яйца очистим от скорлупы и разомнем. Смешаем с рисом. Заправим сметаной и украсим петрушкой.

Питаемся элегантно

Часто варианты завтраков при правильном питании включают в меню яйца-пашот. Их разбивают в кипящую подсоленную воду. Поджариваем в тостере черный «Бородинский» хлеб. Намазываем на него вкуснейшую и свежую «Моцареллу». В условиях импортозамещения может подойти и обычный обезжиренный творог. А на него уже кладем пашот. Еще один вариант – «правильная яичница». Абсолютно нежирный пашот перевязываем «ленточкой» из свежего огурчика. А если хотите добавить калории, добавим еще ломтик хрустящего поджаренного бекона. А как сделать правильный омлет? Вот интересный рецепт для микроволновки:

  • Чашку смазываем маслом. Яйца взбалтываем с молоком. На дно чашки кладем кусочки сыра, порезанные овощи. Заливаем яичной массой. Сверху кладем сухарики. Выпекаем в микроволновке до готовности омлета.

Варианты завтраков при диете

Для тех, кто следит за фигурой, очень важно не переборщить с калориями. А тем, кого беспокоят различные заболевания, врачи прописывают строгую диету. Но это вовсе не значит, что трапезы становятся скудными или невкусными. Просто нужно продумать варианты правильного завтрака. Меню для сидящих на диете:

  • Вариант 1. Омлет из трех белков и одного желтка с обезжиренным молоком, а также запаренная кипятком овсянка;
  • Вариант 2: отварная стручковая фасоль, бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, фруктовый фреш;
  • Вариант 3. Как альтернативу попробуйте салат с грудкой птицы, редькой и яйцом с заправкой из лимонного сока, а в придачу – стакан кефира;
  • Вариант 4: отварные рыба и овощи, два тоста, какао.
  • вариант 5 вкусного диетического завтрака: два яйца всмятку, бутерброд из хлебца с томатом и куриным салатом.

Завтракайте правильно — сытно, вкусно и полезно!

ЭКОНОМЛЮ ВРЕМЯ! 7 быстрых идей вкусного ЗАВТРАКА на всю НЕДЕЛЮ

Понедельник:

Яблочная гранола с корицей:

  • Овсяные хлопья длительной варки 100 г
  • Сироп топинамбура (мёд) 20 г
  • Растительное масло 10 г
  • Корица молотая 1 ч л
  • Яблочное пюре 90 г
  • Сушёные яблоки 20 г
  • Финики 40 г
  • Тыквенные семечки 15 г
  • Грецкие орехи 20 г

На 100 г 389,3 кКал 8,7/14,9/55,8

Порция на завтрак:

  • Гранола 40 г
  • Творог мягкий 5% 170 г

320,7 кКал 18,5/14,5/29,4

Вторник:

«Солнечный» омлет:

  • Тыква замороженная 100 г
  • Яйца СО 2 шт
  • Перец красный 10 г
  • Петрушка
  • Соль
  • Белый молотый перец
  • Мускатный орех молотый

На 100 г 110,5 кКал. 7,7/7,3/3,6

Порция 220 г 243 кКал 17/16/8

Среда:

Гранола с шоколадными каплями:

  • Овсяные хлопья длительной варки 100 г
  • Апельсиновый свежевыжатый сок 70 г
  • Сироп топинамбура (мёд) 35 г
  • Семечки подсолнечные 15 г
  • Миндаль 20 г
  • Клюква сушеная 15 г
  • Кунжутное нерафинированное масло 10 г
  • Шоколадные капли для выпечки 20 г

На 100 г 440 кКал 10,5/19,5/56,2

Порция на завтрак:

  • Гранола 40 г
  • Йогурт натуральный 3,3% 175 г

306 кКал 12,2/13,8/33,5

Четверг:

Запечённое авокадо с яйцом:

  • Авокадо 1/2 шт 120 г
  • Яйцо С1 1 шт
  • Перец красный 2 г
  • Петрушка
  • Соль
  • Сок лимона

На 100 г 292,6 кКал 8,1/18,5/13,3

Порция на завтрак:

  • Запечённое авокадо 135 г
  • Хлеб цельнозерновой бездрожжевой 25 г

395 кКал. 11/25/18

Пятница:

Бутерброд с авокадо и яйцом-пашот:

  • Авокадо 1/4 шт 50 г
  • Хлеб цельнозерновой бездрожжевой 40 г
  • Творожный сливочный сыр 20 г
  • Яйцо СО 1 шт
  • Помидор 20 г
  • Петрушка
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

На 100 г 190,9 кКал. 7,4/11,4/12

Порция 175 г. 334 кКал. 13/20/21

Суббота:

Пицца с тунцом на сковороде:

  • Овсяные хлопья длительной варки 20 г
  • Клетчатка мелкая 7 г
  • Яйцр СО 1 шт
  • Молоко 2,5% 40 г
  • Тунец в с/с 70 г
  • Помидор 60 г
  • Кабачок 20 г
  • Перец 15 г
  • Сыр 25 г
  • Орегано 1/2 ч л
  • Укроп
  • Соль

На 100 г. 150 кКал. 16,4/6,1/7,5

Порция 280 г 420 кКал. 46/17/21

Воскресенье:

Кексы с розмарином и грушей:

  • Яйца СО 2 шт
  • Оливковое масло 30 г
  • Мука ц/з полбяная (пшеничная) 50 г
  • Клетчатка мелкая 20 г
  • Разрыхлитель 3 г
  • Соль щепотка
  • Розмарин 1 ч л
  • Груша 60 г

На 100 г 296,2 кКал. 11,1/19,6/20

Порция на завтрак:

  • Кексы 2 шт 117 г
  • Греческий йогурт 4% 60 г
  • Сироп топинамбура 10 г

421 кКал 17,5/25,4/31,6

 

 

быстрый завтрак, вкусный завтрак, завтрак с яйцом, омлет, супер-завтрак, блинчики, варианты завтраков, правильное питание, правильный завтрак, мой завтрак, завтраки на неделю, мое утро, идеи для завтрака, как приготовить быстрый завтрак, полезные завтраки, завтраки, бюджетный завтрак, овсяноблин,

Вкусные и питательные завтраки, включенные в стоимость проживания —

100 метров до береговой линии
Керченского пролива

Ресторан домашней кухни

Пляж с уникальной целебной голубой глиной

Бассейн c подогревом (круглогодично)

Тихое место в стороне от городской суеты

Русская баня, Хамам, Сибирский банный Чан

7 минут на авто до центра

Бесплатно для проживающих зона для приготовления барбекю

Идеально подходит для семейного отдыха

Бесплатная парковка с видеонаблюдением

Детская площадка, батут, мягкий уголок

post-title Вкусные и питательные завтраки, включенные в стоимость проживания

Портфолио  |  Информация: Объекты не созданы, пожалуйста, создайте что-нибудь.

Загрузка…

Бронировала отель экстренно вечером перед посадкой на паром — из-за поломки автомобиля не были уверенны, что вообще попадём в Крым в этот день. И какая нас ждала радость, когда мы приехали в это уютное и радушное место недалеко от порта! Нам были очень рады, накормили домашним ужином и даже нашли для нас кекс и свечи (у мужа был день рождения в этот день)! Это то, чего так не хватало после тяжёлого переезда. У нас был чистый комфортный двухэтажный дом с удобными кроватями и видом на море с балкона. А зелёная территория отеля (сад, цветы, виноград) со столиками и детской горкой просто не позволили сразу уйти в дом вечером и уехать рано утро из номера — в итоге провели ещё половину дня, наслаждаясь неспешным завтраком в саду. Смело рекомендую! Местоположение отеля отличное (недалеко от парома и от достопримечательности Керчи- турецкой крепости Ени-Кале), персонал очень дружелюбный, сервис и чистота на высоком уровне! Обязательно остановимся ещё!

Здесь можно остановиться надолго, потому что место очень тихое, как будто в деревне у бабушки, но при этом комфортно, рядом море и город. Очень уютно, завтраки вкусные, мы просили добавку. Персонал клиентоориентирован. Лучше, чем на фотографиях. Баня в двухуровневом номере оказалась хамамом, чему мы были очень рады. Обратите внимание, что в двухуровневом номере нет кухни, мы этого не заметили при бронировании.

Уютная обстановка! Дворик затянут зеленью, в жару комфортно. Мотоциклы можно загнать на территорию.

Очень уютная закрытая территория (небольшая, но для мелких детей идеально), чистые, интересно оформленные номера с ежедневной уборкой. После парома остановиться супер. Не минус, а иметь в виду: это место для отдыха, где все сделают за Вас — никаких общих кухонь, стиралок и пр., даже веник Вам в руки не дадут, а подметут мусор (с детьми сто раз просить придётся, поэтому просто забили на песок в итоге).

Отель удачно расположен, недалеко от трассы, оригинальный стиль, очень приветливый и услужливый персонал, отличная кухня. Маргарите отдельное спасибо! После долгого переезда и парома это именно то, с чего хочется начать отдых! Приехали далеко за полночь, нас приветливо встретили и быстро заселили. Останавливались 5 человек (2-е взрослых с 3-мя детьми), в 2-х уровневом номере (не знаю, может номера все такие), детки удобно расположились на первом этаже. Утром заказали вкусный завтрак. Сходили на море, 5 мин. пешком. И с хорошим настроением продолжили путешествие!

Если Вы ищете спокойствие и домашний уют, то Вам сюда. Если тусовки, то ищите отели в центре. Нам Всё очень понравилось и еда и отношение персонала. Рита и Юля большое Вам СПАСИБО!!!

Гостиница, сентябрь 2018 г. Домик симпатичный, в охотничьем стиле. Всё необходимое для приятного отдыха есть, за исключением того, что окно выходит во двор, а плотные шторы на нём отсутствуют. Вечером, когда темнеет, ты получаешься, как на витрине, на глазах у проходящих мимо домика людей. А в остальном всё чудесно. Ответ: Уважаемая Ирина приезжайте мы Все исправили будем рады Вам.

30 идей здорового завтрака, одобренные диетологами

Если вы регулярно путаете продукты для завтрака с любимыми десертами с глазурью, возможно, пришло время что-то изменить, особенно если вы пытаетесь повысить тонус примерно до середины. Хотя многие эксперты говорят, что лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего не есть, на самом деле это справедливо только в тех редких случаях, когда вы находитесь в затруднительном положении. Если вы используете этот девиз как оправдание, чтобы вместо здорового завтрака есть пончики, кексы и другие продукты, лишенные питательных веществ, вы настраиваете себя на плоский живот.

«Завтрак — это блюдо, которое прервет ночной голодание», — говорит зарегистрированный диетолог Кэсси Бьорк. «Однако многие люди едят неправильно. Типичные продукты для завтрака, такие как блины, рогалики и фруктовый сок, — это углеводные бомбы, которые резко повышают уровень сахара в крови, оставляя вас голодным всего через час. Что еще хуже, мы мне сказали, что эти продукты с высокой степенью переработки и высоким содержанием углеводов полезны для здоровья, но на самом деле они содержат очень мало (если вообще есть) белка и полезных жиров, чтобы уравновесить сахар, и именно поэтому вы ломаетесь и сжигаете вскоре после их употребления «, — объясняет.Вывод: идеальный завтрак — это тот, который содержит белок, жир и сложные углеводы с низким содержанием сахара. Вместе эти питательные вещества работают, чтобы обеспечить вас устойчивой энергией, необходимой для того, чтобы доминировать на утренних встречах, заниматься спортом в тренажерном зале и поддерживать вас в течение дня.

Куда бы вы ни отправились утром, эти гениальные, одобренные экспертами идеи завтрака послужат топливом, необходимым вашему организму, чтобы прожить день, а также похудеть со временем! Хотя все комбинации разные и вкусные по-своему, все они имеют одну общую черту: они богаты полезными жирами, белками и сложными углеводами, наполненными клетчаткой.Это идеальный утренний трифект!

Kodiak Cakes / Shutterstock

«Мне нравится эта смесь для блинов из цельнозерновых продуктов с высоким содержанием белка. Все, что вам нужно сделать, это смешать ее с водой и вылить на сковороду или вафельницу, и они будут готовы в считанные минуты. Я всегда добавляю их сверху сбрызнуть сливочно-миндальным маслом вместо сиропа или сливочного масла и обычно добавлять сверху горсть черники или клубники «.

— Энджи Аш, магистр медицины, руководитель отдела спортивного питания Eleat

Shutterstock

«Эти двухкомпонентные блины легко приготовить, и они любимы всей семьей.Они полезны для здоровья [богаты сытным белком и выделяют калий], а дополнительные продукты можно заморозить и поставить в тостер для будущего утра! »

— Скайлар Нельсон, RDN

Shutterstock

«Я ем обжаренные мюсли домашнего приготовления почти 365 дней в году! Это единственный завтрак, который наполняет меня и сохраняет сытость большую часть утра. Я смешиваю овсяные хлопья с различными орехами (грецкими орехами, миндальной мукой. ), семена (чиа, льняное семя, подсолнечник и тыква) и сухофрукты (ягоды годжи, курага, финики).Затем я добавляю греческий йогурт и / или другие свежие фрукты, и все готово! Эта еда богата белком, клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс! Я также люблю иногда замачивать эту смесь на ночь. [Это помогает мне] есть меньше, так как молоко всасывается, а овес, орехи и семена набухают. Замачивание также помогает расщепить глютен, облегчая пищеварение. Греческий йогурт также дает мне пробиотики для кишечника. Так что проявите творческий подход и не бойтесь использовать различные ингредиенты для получения питательных преимуществ и сохранения интереса! »

— Кристи Мэннерс, APD

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие греческие йогурты — ранжированные!

Shutterstock

«Этот быстрый и легкий завтрак богат питательными веществами, которые зарядят ваш день энергией.Йогурт — отличный источник белка, а мюсли — восхитительный хруст. Замороженная черника придает нужное количество сладости и богата антиоксидантами ».

— Сара Майорам, MS, RDN, LD

Shutterstock

«Просто взбейте 3 столовые ложки вашего любимого порошка шоколадного протеина (сывороточного, растительного или коллагенового) примерно с 1 стаканом несладкого орехового молока или молока по вашему выбору и добавьте его в комбинацию из ваших любимых продуктов с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. хлопья.Сверху выложите свежие или размороженные замороженные фрукты, например клубнику или вишню. Моя комбинация содержит 23 грамма протеина и колоссальные 16 граммов клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми все утро ».

— Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, автор The Protein-Packed Breakfast Club

СВЯЗАННЫЙ: Стоит ли начинать пить молочную смесь из орехов?

Shutterstock

«Кексы в кружках, если их приготовить правильно, представляют собой потрясающее сочетание комфортной еды и полноценного питания. Этот восхитительный пирог с протеиновыми чипсами из тыквы легко приготовить без глютена и молочных продуктов, и в нем содержится 27 граммов белка и 6 граммов клетчатки всего за 280 калорий.«

— Харрис-Пинкус

Shutterstock

«Я не очень люблю завтракать, поэтому мой идеальный завтрак — суп! Обычно я готовлю большую кастрюлю по выходным, и его хватает мне в течение недели, когда мои дни самые загруженные. Я всегда выбираю суп с большим количеством овощей и некоторых видов [бобовых], таких как чечевица или фасоль. Почему? Комбинация начинает мой день с 1-2 порций овощей, которые подпитывают мой организм витаминами, минералами и клетчаткой. Бобовые также обеспечивают клетчатка и белок, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это очень быстро и просто — я просто кладу его в микроволновую печь, и я готов сесть с детьми на завтрак ».

— Ким Феррейра, MS, RD, LDN

СВЯЗАННЫЙ: 20 лучших рецептов супа в мультиварке

Shutterstock

«Я использую несладкое миндальное молоко, яичные белки, порошок коллагенового протеина, греческий йогурт, замороженные фрукты с высоким содержанием клетчатки (черника и малина), масло из семян подсолнечника, молотые семена льна и семена чиа. Я кладу все в блендер и в холодильник накануне вечером (кроме замороженных фруктов, которые я добавляю утром) и быстро перемешиваю утром, прежде чем уйти на работу.Это один из моих любимых завтраков, потому что он очень простой и требует минимум времени на приготовление. Комбинация полезных жиров, белков и клетчатки позволяет мне оставаться сытым и сосредоточенным все утро ».

— Мишель Хайман, MS, RD, CDN

СВЯЗАННЫЙ: Один из основных эффектов употребления в пищу семян подсолнечника

Shutterstock

«Хорошо сбалансированный завтрак будет держать вас сытым на несколько часов и настроит вас на остаток дня. Я обычно ем простой греческий йогурт и добавляю к нему 1/4 стакана овсянки и ложку миндального масла. , семена чиа, корица и банан.Миндальное масло и семена чиа содержат полезные жиры для дополнительной сытости, а греческий йогурт — до 20 граммов белка! »

— Меган Доннелли, MS, RDN

СВЯЗАННЫЕ: 11 преимуществ растительного белка для здоровья

Shutterstock

«У меня есть упаковка простой овсянки быстрого приготовления, которую я готовлю за 1,5 минуты в микроволновой печи. Несмотря на то, что это удобный продукт, он все же представляет собой цельнозерновой продукт и не содержит добавленного сахара. Мне нравится добавлять в овсяные хлопья столовая ложка арахисового масла для некоторых полезных жиров.Моя текущая цель — продолжать поддерживать свой здоровый вес, но когда я худела, я бы вместо овсянки добавлял порошкообразный продукт из арахисового масла (например, PB2), чтобы уменьшить как жир, так и калории. Даже с обычным арахисовым маслом вся эта еда содержит всего около 400 калорий ».

— Summer Yule, MS, RDN

СВЯЗАННЫЙ: 50 простых рецептов медленноварки, без которых вы не должны жить

KIND Snacks / Facebook

«Если я выбегаю на занятия или встречу, я все равно хочу получить полноценный завтрак, полный белков, углеводов и полезных жиров.По утрам я выбираю мини-бар KIND и простой греческий йогурт. KIND mini сделан из орехов, которые содержат полезные жиры, и содержит всего 100 калорий, так что это отличный продукт для греческого йогурта, богатого белками. Этот простой завтрак держит меня сытым на несколько часов «.

— Натали Риццо, MS, RD

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие батончики из мюсли в Америке в 2021 году — в рейтинге!

Shutterstock

«На завтрак я рекомендую сочетать творог с ягодами, такими как черника и клубника, потому что они являются пребиотиком.Когда вы комбинируете пребиотик (ягоды) и пробиотик (обезжиренный творог Мууны), он создает симбиотическую еду или закуску, что по сути означает, что вы можете получить максимальную пользу для здоровья, когда они объединены, по сравнению с едой по отдельности ». подробнее о взаимодействии пребиотиков и продуктов с пробиотиками.

— Мелисса Рифкин, RD

Shutterstock

«Запеченная овсяная каша восхитительна, потому что одна партия, приготовленная в воскресенье, накормит вас на всю рабочую неделю. Эта запеченная овсяная каша с клюквенным апельсином и белком может быть приготовлена ​​как есть на выходе, она содержит 13 граммов белка и 8 граммов. волокна.[Вы можете добавить] больше греческого йогурта или творога и фруктов для дополнительного увеличения количества белка и клетчатки ».

— Харрис-Пинкус

Shutterstock

«Каждое утро я поджариваю ломтик хлеба Иезекииля или вафли Van’s Power Grains и сверху их немного натурального хрустящего орехового масла, немного джема и немного сырых очищенных семян конопли. Это идеальное сочетание сложных углеводов , белок и незаменимые жиры, полезные для сердца. В завершение трапезы я добавляю любые сезонные фрукты.Летом мои любимые персики и арбуз. Эта еда стабилизирует уровень сахара в крови и сохраняет чувство насыщения на несколько часов ».

— Лаура Бурак MS, RD, CDN, Лаура Бурак Nutrition

СВЯЗАННЫЙ: 36 лучших арахисовых масел — рейтинг

Shutterstock

«На завтрак я приготовлю протеиновый коктейль на растительной основе из столовой ложки миндального масла Justin’s, 1/4 стакана льда, 8 унций воды, банана, 1/4 стакана ягод асаи и несколько столовых ложек тыквенных семечек.Тыквенные семечки не только являются отличным источником белка, но и наполнены магнием, питательным веществом, которое помогает сдерживать мигрень и играет важную роль в функции инсулина, помогая организму преобразовывать глюкозу в энергию ».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

СВЯЗАННЫЙ: Лучший протеиновый коктейль №1 для похудения, по мнению диетолога

Shutterstock

«Я очень не люблю завтрак; я обычно что-то делаю в течение недели или двух, а затем переключаю передачи.Но прямо сейчас я нахожусь на пике чаши асаи. Я покупаю замороженные несладкие пакеты от Sambazon и смешиваю их с небольшим количеством тихоокеанского кокосового молока. Начинки — это самое интересное: я меняю их каждый день, но мне нравится пчелиная пыльца, несладкий кокос, семена чиа или конопли и немного сезонных фруктов. Я фанат чашек асаи, потому что они освежают, как смузи, но чувствую большее удовлетворение, потому что вы едите их ложкой, а начинка придает текстуру. Кроме того, я получаю антиоксиданты, полезные жиры, витамины группы B и клетчатку, чтобы начать свой день.«

— Лорен Слейтон, MS, RD, основатель Foodtrainers

Shutterstock

«Каждое утро я начинаю свой день с овсяных хлопьев без глютена, посыпанных семенами чиа, грецкими орехами, тертым кокосом, несколькими ягодами и небольшим количеством меда или кленового сиропа для придания сладости. А для некоторых у меня есть органическая куриная колбаса. чистый, насыщающий белок. Когда дело доходит до завтрака, я всегда включаю в рацион продукты, наполненные полезными жирами, чтобы я был удовлетворен и предотвращал скачок, а затем и падение уровня сахара в крови.Иногда я также буду пить немного зеленого сока, чтобы увеличить ежедневное потребление овощей в течение дня! »

— Изабель Смит, MS, RD, CDN, основатель Isabel Smith Nutrition

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 7 овсяных хлопьев, и это лучшее

Shutterstock

«Мне нравится использовать остатки жареных овощей после обеда накануне вечером и посыпать их яйцами-пашот. Обычно я сочетаю их с тостами из цельного зерна. Это блюдо дает мне необходимый утренний толчок, давая мне целый источник белка, порция овощей и сложные углеводы, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это также пикантно и приятно поесть. Я бы порекомендовал этот завтрак всем, у кого есть проблемы с получением белка в свой завтрак, или тем, у кого есть проблемы с соблюдением дневной нормы овощей «.

— Джим Уайт RD, ACSM HFS, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта

Никогда раньше не готовили салат? Взгляните на эти 15 салатов для завтрака, ради которых стоит проснуться, чтобы дать толчок своему кулинарному творчеству.

Shutterstock

«Мое утро всегда начинается с чашки кофе с половинкой и сахаром.По мере того, как наступает утро, я обычно выпиваю еще две чашки без кофеина. Мне также понравится яйцо всмятку (отличный источник белка, полезных жиров, витамина D и жиросжигающего холина) поверх тостов из цельнозерновой муки, наполненных клетчаткой, с добавлением соли и свежемолотого перца. Обычно я отвариваю два или три яйца всмятку, а остальные храню в миске в холодильнике. Так я смогу достать одну на следующее утро и просто разогреть в микроволновке ».

— Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND, зарегистрированный диетолог и консультант по вопросам питания в Чикаго

СВЯЗАННЫЙ: Самый лучший и худший хлеб в Америке

Shutterstock

«Ночная овсянка — идеальная еда на вынос для напряженного утра.Смешайте достаточно ингредиентов для трех или четырех банок, и вы готовы к работе в следующие несколько дней. Для каждой порции я смешиваю 1/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта, 3/4 стакана несладкого ванильно-миндального молока, 1/2 стакана сырого овса, 2 чайные ложки семян чиа, немного корицы, немного настоящего экстракт ванили и немного меда или кленового сиропа. Затем раскладываю смесь по банкам с нарезанным бананом или ягодами и оставляю в холодильнике на ночь. Утром у вас есть идеальное сочетание сложных углеводов и белка на завтрак.«

— Бурак

Shutterstock

«Завтрак, который я ем каждый день, состоит из пары яиц, приготовленных на сливочном или кокосовом масле, с гарниром из обжаренного сладкого картофеля или фруктов. Этот сбалансированный завтрак, богатый белками, полезными жирами и углеводами. метаболизм в первую очередь утром, доведя уровень сахара в крови до стабильного диапазона и удерживая его на этом уровне. Кроме того, здоровые жиры и белки позволяют мне сосредоточиться и заряжаться энергией в течение дня.Если вы не являетесь поклонником традиционных «завтраков», остатки ужина — отличная альтернатива, если это комбинация, которая содержит белок, полезные жиры и углеводы ».

— Кэсси Бьорк, специалист по здоровью, простому образу жизни

СВЯЗАННЫЙ: 25 полезных рецептов яиц, чтобы оставаться худыми

Shutterstock

«Летом я ем много помидоров на завтрак. Мне нравится готовить бутерброд на завтрак с двумя ломтиками тоста Иезекииль, тонким ломтиком помидора, 6 унциями лосося, оливковым маслом и черным перцем.Этот сэндвич не только обеспечивает белок и клетчатку для длительного сохранения энергии, но и помидоры богаты бета-каротином, который помогает защитить кожу от повреждений солнцем. Они также содержат ликопин, мощный антиоксидант, который снижает чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению ».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

Shutterstock

«Я всегда начинаю свой день с бодрящей еды, состоящей из разнообразных продуктов.Мой любимый завтрак включает одно или два сверхлегких яйца или омлет из двух яиц, наполненный овощами, которые есть в моем холодильнике. Я сочетаю яйца с ломтиком цельнозернового хлеба, намазанным маслом, чашкой клубники и чашкой несладкого черного чая. Наличие на завтрак белков и клетчатки помогает замедлить пищеварение и помогает мне работать до тех пор, пока я не смогу перекусить во время полудня «.

— Тоби Амидор, доктор медицинских наук, эксперт по питанию и автор книги «Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи»

СВЯЗАННО: Воспользуйтесь преимуществами чая с помощью 7-дневного очищающего средства для плоского живота! Члены группы похудели на 10 фунтов за неделю!

Shutterstock

«Я обычно ем один и тот же завтрак 365 дней в году: быстро готовить, а не быстро — квакерский овес.Я готовлю хлопья в микроволновой печи в течение двух минут с обезжиренным молоком, а затем добавляю сверху столовую ложку хрустящего натурального арахисового масла и столовую ложку семян чиа. Я также пью черный пол-кофе (половина без кофеина, половина с кофеином) и стакан апельсинового сока, смешанный с зельтером. Комбинация клетчатки, полезных жиров и белков позволяет мне сытно до обеда ».

— Кери Ганс, MS, RDN, CDN, и автор книги The Small Change Diet

Shutterstock

«В последнее время я обычно завтракаю половиной авокадо с творогом.Эта еда содержит почти треть моих ежедневных потребностей в клетчатке и витамине С, а также богата полезными жирами и белками. Комбинация клетчатки, белка и полезных жиров позволяет мне оставаться сытым все утро. Плюс он портативный и, что самое главное, вкусный! »

— Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

Почти каждый день я ем на завтрак хлопья отрубей с обезжиренным молоком, половину банана, несколько грецких орехов и сваренное вкрутую яйцо. Как и в большинстве случаев, вкус является основным фактором, определяющим мой выбор завтрака, но качество питания, безусловно, для меня огромное значение.Хлопья с отрубями обеспечивают изрядное количество клетчатки и 100 процентов моей суточной потребности в железе — питательном веществе, которое мне часто трудно получить. Я добавляю банан и грецкие орехи для аромата и текстуры, а грецкие орехи обладают дополнительным преимуществом, так как содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), омега-3 растительного происхождения, которая снижает риск сердечных заболеваний. Использование обезжиренного молока позволяет мне контролировать количество калорий, получая при этом здоровую дозу высококачественного белка, кальция, витамина D, калия и многих других важных питательных веществ.Затем я добавляю яйцо, чтобы добавить протеина, чтобы я чувствовал себя сытым до следующего приема пищи ».

— Хизер Манжери, MS, RDN, CSSD, LDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии

СВЯЗАННЫЕ: 28 худших хлопьев для завтрака — рейтинг!

Shutterstock

«Если вы похожи на меня, то важна каждая свободная секунда утром. Вот почему я обычно выбираю что-то быстрое и легкое, что иногда, когда я действительно тороплюсь, я вынужден есть бег.Хотя это не идеально, я знаю, что лучше поесть утром быстро, чем ничего. Утренний завтрак всегда должен содержать клетчатку и белок. Это выигрышная комбинация, которая наполняет меня и дает прилив энергии, в которой я нуждаюсь по утрам, но также поддерживает мою энергию до обеда. Хлеб Иезекииля — это необработанный, здоровый цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки, который имеет прекрасный вкус в сочетании со сливочным полностью натуральным арахисовым или миндальным маслом. Ломтики яблока добавляют сладости, и исследования показывают, что даже употребление яблока может дать вам больше энергии, чем чашка кофе.«

— Лиза Московиц, RD, CDN, основатель NY Nutrition Group

Shutterstock

«Один из моих любимых завтраков — это ломтик льняного хлеба Иезекииля, поджаренный и посыпанный пюре из авокадо, нарезанное сваренное вкрутую яйцо и посыпанное конопляными сердцами. Это легкое в приготовлении блюдо, которое упаковано с белком, полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамины K, C и E, фолиевая кислота и калий. Эта комбинация сохраняет меня сытым и подпитывается до полуденного перекуса.Когда я хочу все перемешать, я добавляю миндаль, различные виды семян или фрукты в верхнюю часть тоста ».

— Паула Брук Ханкин, знаменитый шеф-повар, достойный таких звезд, как Алекс Родригес, 50 ​​Cent и Ванесса Лаши.

Shutterstock

«Здоровый завтрак с белками — отличное начало дня, потому что он будет держать вас сытым на несколько часов, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и питать мышцы, что особенно важно, если вы регулярно занимаетесь спортом. Один из моих любимых способов начать день — съесть свежее яйцо-пашот с жареными бобами.«

— Шерил Форберг, доктор медицинских наук, диетолог и автор книги «Небольшое руководство по потере больших»

Чтобы узнать больше о том, что Forberg делает, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «20 лучших продуктов для похудения по мнению диетолога самого большого неудачника»

Shutterstock

«Семена чиа — это не просто домашнее животное, это вечеринка у вас во рту. Я их большой поклонник, потому что они полны полезных для сердца омега-3, клетчатки, белка и кальция. Семена чиа легко усваиваются организмом, поэтому они очень питательны и насыщают.Каждый день я добавляю их в свой смузи на завтрак или сочетаю с греческим йогуртом или творогом и черникой ».

— Сара Кошик, MA, RD, основатель Family. Еда. Фиеста.

Подробнее:

15 лучших рецептов завтрака в мультиварке

90+ рецептов здорового завтрака для похудения

45 рецептов мгновенного повышения уровня витамина D

950 Рецепты Овощного Завтрака, Рецепты Индийского Завтрака.

Рецепты индийских завтраков, рецепты завтраков. Все мы знаем известную поговорку «Завтрак как король, обед как обычный человек, а ужин как нищий!», Но задумывались ли вы, почему? Ночью мы ничего не едим, то есть постимся всю ночь. Утром нам нужно прервать этот пост с помощью питательной и богатой энергией пищи. Завтрак — это топливо для нашего тела и разума. Хороший роскошный завтрак поможет вам оставаться бодрым, энергичным и внимательным на протяжении всего дня.Это также может помочь вам лучше контролировать свой вес, потому что завтрак правильно запускает ваш метаболизм и позволяет избежать переедания калорийными закусками в середине утра. Короче говоря, завтрак делает вас красивыми внутри и снаружи.

Poha Yellow Moong Dal Dosa

5 фактов о завтраке

1. Завтрак необходимо съесть в течение двух часов после пробуждения.

2. Помимо энергии, ваш завтрак должен быть богат питательными веществами, такими как кальций, железо, витамины группы B, белок и клетчатка.Поэтому постарайтесь включить в свой завтрак много овощей, фруктов и орехов.

3. Если вы собираетесь есть пять чашек фруктов и овощей каждый день, постарайтесь включать хотя бы одну чашку во время завтрака.

4. Исследования показывают, что те, кто завтракает регулярно, с большей вероятностью будут иметь идеальный диапазон веса, поскольку их метаболизм лучше. Любители веса — постарайтесь никогда больше не пропускать завтрак. Это вкуснейший путь к крепкому здоровью.


Панир Бурджи

5.Поскольку завтрак обеспечивает мозг глюкозой в нужное время, он улучшает когнитивные функции. Те, кто завтракает регулярно, обладают хорошей памятью и концентрацией. Они также могут вести более счастливую жизнь без стресса, поскольку хорошо питаемый мозг лучше управляет настроением!

Как спланировать завтрак …

1. Спланируйте меню завтрака на всю неделю в выходные дни, чтобы вы могли закончить покупки сразу. Это также даст вам достаточно времени для приготовления жидкого теста, масала и т. Д.

2. По крайней мере, убедитесь, что вы приняли решение накануне вечером, чтобы вы могли сделать замачивание, измельчение и другие приготовления раньше.

3. Выбирайте вещи, которые понравятся вам и вашей семье, чтобы ваш день начался с хорошего настроения.

4. Обеспечьте хорошее разнообразие. Вам будет скучно, если вы будете есть одни и те же злаки, идли или паратх каждый день. Так что выбирайте ароматные завтраки из разных кухонь, чтобы каждое утро на столе был восхитительный сюрприз.

5.Попробуйте позавтракать вместе, чтобы у семьи было немного времени на общение, прежде чем с головой окунуться в напряженный день.

6. Если кому-то из вас нужно уйти раньше, запланируйте завтрак, который можно будет съесть на ходу или упаковать в tiffin dabba, чтобы он мог позавтракать вовремя. Без компромиссов!

7. В такие загруженные дни поработайте хотя бы с молочным коктейлем или смузи, чтобы не выйти на пустой желудок.


Мультизерновой Roti

Рецепты овощного завтрака

Индийская кухня предлагает ошеломляющее разнообразие рецептов вегетарианского завтрака.Их так много, что вы можете есть новый индийский завтрак каждый день месяца или даже дольше! В каждом регионе есть фирменные блюда, и их вкус отличается от других, поэтому, экспериментируя с различными региональными кухнями, вы действительно можете расширить разнообразие перед вами.

Рецепты южно-индийского завтрака


Идли

Нам не нужно много рассказывать о южно-индийских завтраках, потому что они настолько популярны.Идли, Доса или Вен Понгал и Вада, которым наслаждаются с Самбхаром и Чатни, похож на один из самых роскошных завтраков, о которых вы только можете подумать. Эти блюда, приготовленные из риса и бобовых, обеспечат вас энергией и белком на весь день. Попробуйте несколько фаворитов на все времена, например…


Ven Pongal

1. Идли
2. Доса
3. Вен Понгал
4. Vada
5. Самбхар
6. Кокосовый чатни
7.Фильтр кофе

Популярные завтраки в штате Махараштра

Батата Поха

Подумайте о махараштрийском завтраке, и Поха — один из первых вариантов, который приходит на ум, но есть еще много восхитительных угощений, таких как Упма, Шира и Талипит, которые можно отведать с восхитительным сопровождением.
1. Батата Поха
2. Канда Поха
3. Сабудана Кичди
4. Thalipeeth
5.Upma
6. Шира
7. Зеленый перец чили Thecha

Гуджаратский завтрак

Khaman Dhokla

Подобно идли для южноиндийского народа, дхокла для гуджарати. Действительно, это одна из самых универсальных закусок гуджарати, которой можно наслаждаться на завтрак или в качестве вечерней закуски. Существует несколько разновидностей дхокла, приготовленных из разных злаков и бобовых, поэтому вы можете наслаждаться разными вариантами каждую неделю.Другие фавориты гуджарати — thepla и muthia. Thepla также вызывает восторг у путешественников. При правильном приготовлении его хватает на несколько дней, поэтому его можно брать с собой в поездку на поезде, чтобы вы вкусно и своевременно позавтракали!
1. Khaman Dhokla
2. Рава Дхокла
3. Дудхи Мутиас
4. Капуста Джовар Мутиас
5. Thepla
6. Methi Thepla
7. Methi Thepla без творога, для путешествия


Пикантный панджабский завтрак


Алоо Парата

Пенджабцы любят обильно поесть, и то же правило применяется — довольно строго — и к завтраку.Пенджабцы обычно едят на завтрак пару парат с сочным ласси. Добавляя различные ингредиенты в тесто из цельнозерновой муки или фаршируя паратх различными начинками, вы можете приготовить большое количество вкусных парат, которые также будут вкусными и полезными.
1. Алоо Парата
2. Гоби Парата
3. Мули Парата
4. Кульча с ханой
5. Пури с ханой
6. Холе
7. Ласси

Рецепты простых завтраков

Помидор Поха

Согласны, всем нам нужно позавтракать, и их тоже очень много, но забыли ли мы о суете утренних часов? С несколькими часами и большим количеством задач завтрак, как правило, идет вниз по шкале приоритетов! Мы все просыпаемся голодными и заслуживаем завтрака, независимо от того, насколько мы заняты.Однако есть рецепты, по которым на кухне можно долго не суетиться и не потеть.

Овсяное миндальное молоко просто необходимо, чтобы вы смешали ингредиенты вместе, и это тоже очень полезно. Если у вас готово тесто, приготовить Masala Puris так же просто, как скрутить и обжарить. Если у вас есть всего 10 минут, вы можете с комфортом приготовить Помидор Поха! Вот еще несколько таких рецептов, которые гарантируют, что вы никогда больше не пропустите завтрак…
1. Овсяное миндальное молоко с апельсинами
2.Масала Пури подается с творогом и чундой
3. Яблочный смузи с корицей
4. Помидор Поха
5. Творог Upma
6. Джовар Пяз Ки Роти
7. Мюсли
8. Хлеб Upma

Рецепты детских завтраков

Обертывание Methi Thepla

Мы не можем отправлять детей в школу со стаканом молока или банана и ожидать от них лучших результатов! Обильный завтрак является обязательным условием для улучшения когнитивных навыков ребенка.Память, концентрация, счастье — все это и многое другое зависит от качества завтрака. Тем не менее, мы понимаем ваши проблемы.

Большинство мам заняты. Им нужно выполнить огромную работу по дому, прежде чем самим спешить в офис. Некоторые дети могут быть настолько суетливыми, что мамы просто перестают пытаться заставить их позавтракать. Мы придумали несколько вкусных и быстрых блюд, которые мамы могут приготовить в мгновение ока, а дети съедят их быстрее, потому что они очень вкусные. Такие блюда, как кориандр упма, быстрое овощное аппетит и хахра с проросшими лунами, идеально подходят для детей!
1.Кориандр Упма
2. Быстрый овощной аппетит
3. Овес быстрого приготовления Dosa
4. Хахра с проросшей луной
5. Рецепт молока Bournvita
6. Кукуруза Поха
7. Обертка Methi Thepla
8. Ванильный молочный коктейль
9. Открытый бутерброд с помидорами и огурцами
10. Пауштич Паратхас
11. Бутерброд с зеленым горошком

Рецепты завтрака в микроволновой печи

Upma в микроволновой печи

В наши дни во многих домах есть микроволновые печи.Напряженное утро — как раз подходящее время, чтобы использовать его с пользой, чтобы приготовить вкусный завтрак. Представьте себе те дни, когда молоко на одной горелке вашей плиты, обеденные блюда на другой горелке, и, в конце концов, когда вы закончили со всем, что вы понимаете, у вас нет времени готовить завтрак. Пусть ваша техника придет к вам на помощь. Положите ингредиенты в микроволновую печь и готовьтесь к работе. Когда ты будешь готов, твой завтрак тоже. Сядьте с семьей, наслаждайтесь едой и уверенно отправляйтесь в путь.

1. Микроволновая печь Rava Idli
2. Батата Поха
3. Атта ка Шира
4. Зеленый горошек Дхокла
5. Манная крупа Upma
6. Яблочный джем

Завтраки в напряженные дни

Яблочно-овсяный молочный коктейль

Несмотря на все это планирование, бывают дни, когда у вас просто нет времени на завтрак. Держите под рукой кое-что, чтобы помочь в эти дни.Держите под рукой банку с домашним вареньем, чтобы можно было намазать тост и проглотить его. Сделайте себе быстрый молочный коктейль или смузи. Держите в запасе вкусные хахры — это сытно, как чапати. Хахры также пригодятся, когда вам нужно позавтракать в дороге.
1. Овес Мети Мульти-мука Khakhra
2. Масала Кахра
3. Хахра с проросшей луной
4. Nachni Sesame Khakhra
5. Смузи из папайи и зеленого яблока
6.Яблочно-овсяный молочный коктейль
7. Овес, кокосовое молоко, полезный смузи с арахисовым маслом

Сухие завтраки быстрого приготовления

Овсянка с арахисом и миндальным молоком

Хотя хлопья на завтрак не являются исконной индийской привычкой, это одна из привычек, которые мы переняли из континентальной, американской и других кухонь. Конечно, это может быть не такой чатпата, как наши дези-завтраки, но он определенно приходит нам на помощь в напряженное утро.Чаша хлопьев с молоком или творогом и множеством фруктов и орехов — это не только вкусно, но и великолепно и очень полезно.

Хотя на рынке легко доступны различные коммерческие марки зерновых, они будут полезнее и вкуснее, если приготовить их дома. Так что, когда у вас будет время, вы можете приготовить партию мюсли или другой злаковой смеси и держать ее под рукой в ​​банке. Когда у вас нет времени, просто наполните миску крупами и наслаждайтесь сытным завтраком.
1.Мюсли
2. Банановая яблочная каша
3. Рецепт шоколадной овсянки
4. Здоровая овсяная каша быстрого приготовления
5. Здоровая овсяная каша с арахисом и миндальным молоком

Здоровый веганский завтрак


Овес Упма

Веганы, у вас в любом случае есть выбор! Существует множество индийских рецептов завтрака, таких как Поха, Упма, Идли и т. Д., В которых не используются молочные продукты, мед или другие продукты животного происхождения.Однако веганы думают, что когда дело доходит до смузи, коктейлей и хлопьев, им не из чего выбирать. Посмотрите, что мы приготовили для вас…
1. Овсяная каша с миндальным молоком и яблоками
2. Рис и Мунг Дал Идли
3. Овсяные хлопья с клубникой и чаем масала
4. Шоколадно-миндальное молоко
5. Овес Упма
6. Поха
с протеиновыми добавками

Напитки для завтрака

Масала Чай

Некоторые напитки, такие как смузи, молочные коктейли и соки, могут стать вашим завтраком.А есть такие, которые делают завтрак полноценным, например кофе, чай, чаас или ласси. Южные индийцы не могут представить себе завтрак без кофе, а жители Северной Индии любят свою чашку чая. Пенджабский завтрак неполон без ласси, в то время как стакан чааса или джалджиры сделает завтрак более вкусным летом!

1. Южно-индийский кофе в фильтре
2. Индийский чай, чаай
3. Масала Чаи
4. Джалджира
5.Чаас
6. Манго Ласси
7. Морковный сок, шпинат и петрушка
8. Здоровый напиток из гуавы
9. Красный перец, морковно-яблочный сок
10. Напиток из кокоса и папайи

Вооружившись таким количеством аппетитных рецептов, некоторые из которых такие быстрые, некоторые такие вкусные, а некоторые и то, и другое, вы больше никогда не сможете оправдать свой отказ от завтрака. Пусть завтрак станет для вашей семьи временем для сближения. Создавая рецепты из разных регионов, вы также можете открыть для себя разные культуры! Начинайте каждый день с чудесной бодрой ноты и смотрите, как красиво проходит день.

Удачной готовки!

Наслаждайтесь нашими индийскими рецептами завтрака, рецептами завтрака и другими рецептами завтрака статьями ниже.

44 рецепта дхокла для завтрака
153 рецептов завтрака / идлиса / досы / аппа
117 рецептов блинов / чиласа для завтрака
162 рецептов бутербродов для завтрака
106 рецептов тэпла / парата для завтрака
78 рецептов апма / поха для завтрака
51 Рецепты завтрака с остатками
43 Рецепты джайнского завтрака
58 Рецепты низкокалорийного завтрака
203 рецепта быстрого завтрака

Меню завтрака на весь день — Найди любимые завтраки

Завтрак

Подается весь день!

Пункты меню и наличие продукта могут отличаться в зависимости от региона.

½ фунта. Стейк с курицей и яйцами

Классические завтраки

Подается с двумя яйцами в любом стиле, тремя блинчиками из пахты и картофельными оладьями. Доступны яичные белки или заменитель яиц с низким содержанием холестерина.

½ фунта. Стейк с курицей и яйца *

Обжаренный в пикантной деревенской колбасной подливке.