Варианты ужина при правильном питании: Правильный ужин для похудения

Содержание

50 идей для здорового ужина | Все идеи здорового ужина, которые вам когда-либо понадобятся! • Шеф-повар сладкого горошка

Вы ищете идеи для здорового ужина? Считайте, что это ваш новый список дел, где можно приготовить питательные и полезные блюда в любой вечер недели. От вегетарианских блюд до блюд, которые можно приготовить за 30 минут, здесь вы найдете все!

Здоровое питание заключается в хорошем самочувствии по поводу того, что вы кладете на стол. Важно, чтобы блюда, которые вы подаете, были питательными и полезными для организма.

Но кроме того, что это «полезная еда», она должна быть еще и вкусной! Простота приготовления тоже помогает, как и разнообразие.

Я знаю все об этих потребностях – в конце концов, помогать вам правильно питаться и быть лучшим (без того, чтобы проводить часов на кухне) – это одна из вещей, которые я больше всего люблю в своей работе.

Итак, я составил отличный список лучших идей для здорового ужина с моего сайта. Это рецепты, полные полезных вещей, таких как овощи, здоровые углеводы, клетчатка и многое другое.

Тем не менее, нет проблем в приготовлении здорового обеда из продуктов, которые входят в ваш список фаворитов. Если брокколи — ваш любимый овощ, подумайте о вкусных способах его подачи. Если вы действительно не любите проводить на кухне каждую ночь, то посвятите неделю приготовлению еды.

Все выполнимо, друзья мои. И я совершенно уверен, что этот список из 50 идей для здорового ужина добьется успеха!

ЧТО ДЕЛАЕТ ОБЕД ПОЛЕЗНЫМ?

Здоровый ужин зависит от того, что вы едите и как вы его готовите. Всегда старайтесь есть много овощей. Они полны витаминов и клетчатки. Клетчатка — ваш друг, ребята, и если вам нужна помощь, чтобы добавить больше клетчатки в свой рацион, не смотрите дальше моего недавнего поста здесь!

Постные белки необходимы, и вы можете сделать их частью своего дня, употребляя орехи, жирные молочные продукты и такие продукты, как говядина и курица. Добавьте салат и злаки, такие как лебеда, и вы готовы к здоровому ужину.

В те дни, когда вы настроены готовить, подумайте о том, чтобы сделать дополнительные продукты, чтобы можно было заморозить их на другой день. Также идеально использовать мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления в качестве инструментов для придумывания идей для здорового ужина. Они отлично подходят для приготовления большого количества, если вы хотите, давая вам много остатков на другой день.

Когда дело доходит до приготовления, избегайте жарки во фритюре или использования тяжелых масел и большого количества масла во время приготовления. Вместо этого обжаривайте, жарьте и запекайте такие продукты, как говядина, курица и рыба.

СДЕЛАЙТЕ ЗДОРОВЫЕ УЖИНЫ РЕГУЛЯРНОЙ ЧАСТЬЮ НЕДЕЛИ

Существует действительно простой способ сделать каждый прием пищи здоровым. Это так же просто, как представить свою тарелку и каждый раз наполнять ее одинаково. Спланируйте свой ужин вокруг тарелки, и все остальное встанет на свои места. Успех ← Вкусные и полезные блюда!

Вот как сделать так, чтобы каждый ваш ужин был питательным:

Овощи: Убедитесь, что каждая тарелка оформлена вокруг овощей. На самом деле это довольно просто и делает еду чистой на одном дыхании. Поскольку чистое питание заключается в том, чтобы избегать обработанных пищевых продуктов, то, делая овощи главным блюдом большую часть времени, вы полностью избавляетесь от всех догадок при планировании приемов пищи.

Согласно источнику питания Гарвардской школы общественного здравоохранения, половину вашей тарелки должны составлять фрукты и овощи, причем большую часть этой половины должны составлять овощи. Заметьте, не картофель и картофель фри, потому что они могут негативно повлиять на уровень сахара в крови.

Белок: В той же тарелке должно быть ¼ полезного белка. Мы говорим о нежирной птице, рыбе, бобах и орехах. Ешьте красное мясо в умеренных количествах и позволяйте себе мясо, такое как бекон и колбаса, только изредка.

Чем полезен для вас белок? Он помогает строить и восстанавливать ткани, а также помогает формированию кожи, крови, мышц, хрящей и костей. По сути, белок помогает телу работать и дает нам энергию.

Зерновые: Согласно рекомендациям Гарвардской школы общественного здравоохранения, зерновые являются жизненно важной частью здорового питания. Как и белок, ваша тарелка должна состоять из ¼ зерна. Сочетайте овощи, фрукты и белок с питательными злаками.

Каковы мои предложения для здоровых зерен? Как вы знаете, я большой поклонник киноа, и вы увидите это в некоторых рецептах ниже. Другие отличные варианты — коричневый рис и макароны из цельнозерновой муки.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПОЛЕЗНОГО ОБЕДА

Составьте список продуктов по рецептам, которые вы имеете в виду, а также питательные закуски, такие как творог и жирный простой греческий йогурт. Я написал пост о своих любимых высокобелковых закусках для похудения — посмотрите его здесь и добавьте некоторые элементы в свой список.
Совершая покупки, придерживайтесь продуктовых рядов и одновременно покупайте постное мясо, избегая отделов магазина, где есть чрезмерно обработанные продукты.
Готовьте на полезных жирах, то есть на таких маслах, как кокосовое масло. На каком масле полезнее всего готовить? Я ответил на этот вопрос здесь !
Не забывайте о молочных или растительных источниках молока. Молочные продукты имеют массу преимуществ, например, способствуют здоровью костей и мышц.
Не используйте жирные соусы или заправки с консервантами. Сделайте свой собственный, например, эту удивительную домашнюю заправку для ранчо.
Будьте открыты для новых блюд. Время от времени вырывайтесь из зоны комфорта. Вы можете открыть для себя новую любимую идею здорового ужина.
Если вы сладкоежка, это тоже нормально, если вы удовлетворяете ее с помощью питания. Я могу помочь тебе сделать это. Взгляните на эти более 50 потрясающе вкусных десертов — и вы их получили! Они тоже суперздоровые.
Если у вас есть любимое блюдо со сливками, поищите римейк, который будет таким же вкусным, но лучше для вас. Блюдо, которое приходит мне на ум, это макароны с сыром. Посмотрите на мой потрясающий макияж — я гарантирую, что вы никогда не оглянетесь назад!

Сократите потребление натрия, используя больше специй и таких вещей, как маринады, для ароматизации курицы. И когда вы покупаете дополнительные продукты, такие как говяжий бульон, всегда ищите бренды с низким содержанием натрия.
Не забывайте про яйца. Яйца — отличная идея для здорового ужина, и они обладают питательными свойствами, такими как поддержание здоровья глаз и мозга.

ПОЛЕЗНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА

Есть несколько действительно полезных продуктов, которые добавят питательной ценности вашей трапезе. Кто они такие? Я перечислил некоторые из моих фаворитов здесь:

Черные бобы богаты клетчаткой, и их переваривание занимает некоторое время. Это означает, что они помогают вам дольше чувствовать себя сытым, одновременно давая вашей пищеварительной системе здоровую нагрузку. Благодаря этому пищеварительный процесс протекает гладко.
Шпинат полон витаминов и минералов. Подумайте о витаминах A, B6, B12, c, E и K. Марганец, медь, фолиевая кислота и кальций являются частью смеси.
Орехи полезны для здоровья. Грецкие орехи обладают противовоспалительным действием и содержат полиненасыщенные жиры, необходимые для хорошего здоровья.
Авокадо — один из лучших способов получить ежедневный запас полезных жиров. Как и шпинат, они полны витаминов и содержат калий, который помогает регулировать баланс жидкости и может даже снижать кровяное давление и предотвращать инсульты.
Свекла — это корнеплод, который часто упускают из виду, и этого не следует делать. Свекла дает вам прекрасную дозу витамина С. Магний в свекле также помогает работе мышц и нервов.

ИДЕИ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНСКОГО ЗДОРОВОГО УЖИНА

Вам иногда хочется приготовить блюдо без мяса? Я сделал это здесь и включил один из фаворитов моей семьи — вкусные макароны с сыром!

Веганские энчилады с острой киноа и черной фасолью (на фото)
Здоровые блинчики с начинкой
Мускатная тыква Полезные макароны с сыром
Полезная запеканка из сладкого картофеля
Легкий фаршированный сладкий картофель
Острые бургеры из цветной капусты с булочкой из сладкого картофеля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА

Приготовление еды — это экономия времени. Готовьте эти блюда и хорошо питайтесь каждый вечер недели!

Легкое приготовление вегетарианских блюд (на фото)
Приготовление здоровой куриной фахиты
Здоровые чашки для приготовления яичных маффинов

Приготовление измельченной курицы в медленноварке
Фрикадельки из индейки со спагетти, кабачковой лапшой, приготовление еды
Приготовление здоровой курицы с пармезаном
Приготовление блюда из лосося
Приготовление креветок с медом и чесноком

ЛЕГКИЕ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА

Иногда в конце дня мне хочется легкой еды. Если я только что закончил тренировку или занятие с Дастином и детьми, мне не всегда хочется что-то тяжелое. Вместо этого я присматриваюсь к таким идеям для ужина.

Салат из шпината с теплой заправкой из бекона (на фото)
Идеальный тост с авокадо
Летний салат из кукурузы и эдамаме с лимонной заправкой из базилика
Пицца на гриле с джемом из кленового лука
Салат из свеклы и козьего сыра
Идеальный пышный омлет
Здоровая говядина и брокколи за 15 минут

ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ

Вы следите за потреблением углеводов, но хотите убедиться, что делаете это правильно? Эти идеи здорового ужина помогут вам не сбиться с пути.

Здоровая курица Цо (на фото)
Тайская лапша для сквоша спагетти
Острые тако с креветками
Гребешки, обжаренные на сковороде
Салат из стейка кобб с заправкой из авокадо и лайма
Жареный лосось
Полезный салат из брокколи с заправкой из греческого йогурта

МАСЛА ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА

Вы просто обязаны полюбить кастрюлю быстрого приготовления. Я знаю, что! Представьте, эти идеи для ужина за считанные минуты!

Барбакоа быстрого приготовления (на фото)
Рваная свинина быстрого приготовления
Мгновенный перец чили из тыквы с мускатным орехом
Черная фасоль быстрого приготовления
Рваная свинина быстрого приготовления, 4 вида

МУЛЬТИВАРКА ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА

Я наслаждаюсь ароматом хорошей еды, приветствующим меня, когда я возвращаюсь с работы или по делам. Эти блюда, приготовленные на медленном огне, пахнут — и на вкус — восхитительны!

Полезная тушеная говядина в медленноварке (на фото)
Зеленые тако со свининой и чили в мультиварке
Курица с кешью в мультиварке
Карри из курицы и цветной капусты в мультиварке
Тако с измельченной говядиной в мультиварке

ПОЛЕЗНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА С СУПОМ

Ничто не сравнится с тарелкой вкусного супа независимо от сезона! Попробуйте один из моих любимых.

Горячий и кислый суп в мультиварке (на фото)
Суп с жареными желудями и тыквой
Легкий крем-суп из брокколи
Крем-суп из томатов
Куриный суп с энчиладой в мультиварке
Суп с куриной лепешкой в мультиварке

ГОТОВЫ ЗА 30 МИНУТ ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА

Торопитесь сегодня вечером? Одна из этих идей для здорового ужина решит проблему за 30 минут!

Салат из киноа и чечевицы с лимонной заправкой (на фото)
Стейк из пашины с соусом чимичурри
Запеченный морской окунь с цукини
Запеченные баклажаны с пармезаном
Домашний чили
Бургеры со шпинатом и фетой

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я использую регулярно и очень рекомендую.

32 рецепта здорового и комфортного ужина

Мы все испытываем тягу к комфортной еде, но нам не обязательно тянуться к картофельным чипсам, пирожным и жареным во фритюре для удовлетворения и удовольствия. Существует множество рецептов здорового ужина, которые вы можете легко приготовить на регулярной основе, чтобы удовлетворить свою тягу к еде и в то же время поддержать свое здоровье.

А если вы ищете новые источники вдохновения для здоровой и комфортной еды, загляните:

20 лучших полезных рецептов картофеля фри
20 лучших рецептов шоколада без молока
22 лучших рецепта безглютеновой лапши
20 лучших блюд из одной кастрюли
20 лучших рецептов мультиварки
22 лучших рецепта сыра без молока
20 лучших рецептов безмолочных супов
20 лучших рецептов здоровой глазури из настоящей пищи
20 лучших рецептов хлеба без глютена

Суп из дикого риса быстрого приготовления

Суп из дикого риса быстрого приготовления, выбрав Chia

Этот густой и сытный веганский суп — это то, чем вы можете наслаждаться как полноценной едой или сочетать его с хлебом без глютена для дополнительного удовольствия.

Запеканка из 30 куриных брокколи целиком

Запеканка из 30 куриных брокколи целиком от Downshiftology

У вас есть остатки курицы? Используйте его в этой сырной, безмолочной и роскошной запеканке Палео. Ням!

Аутентичный куриный фо быстрого приготовления

Аутентичный куриный фо быстрого приготовления от I Am A Food Blog

Куриный суп может быть первым блюдом, которое приходит на ум, когда вы думаете о здоровой и комфортной еде, и этот рецепт фо со специями делает его очень простым благодаря использованию Instant Pot для ускорения процесса.

Острые вегетарианские миски Sofritas

Острые вегетарианские миски Sofritas от Pinch of Yum

Эту пряную чесночную миску легко приготовить, и мы настоятельно рекомендуем добавить к ней дополнительные ложки гуакамоле!

Получите БЕСПЛАТНОЕ руководство по групповому приготовлению и еще 35 бесплатных ресурсов!

Заполните форму ниже для мгновенного доступа.

Батат с начинкой из кешью с чипотле

Батат с начинкой с кремом из кешью от Modern Proper

Мы любим батат с начинкой, потому что его можно бесконечно настраивать. Начните с этого богатого питательными веществами рецепта, в который входит удивительный крем из кешью.

Запеченные ньокки с чоризо и красным перцем

Запеченные ньокки с чоризо и красным перцем от A Saucy Kitchen

Улучшите свои ньокки, запечь их в духовке вместе с сочными помидорами и колбасой. Вместо молочного сыра для начинки мы выбираем один из этих рецептов безмолочного сыра (или вы можете вообще его пропустить!).

Кокосовое карри с треской

Кокосовое карри с треской от Меган Телпнер (*основатель и директор ACN)

Это блюдо из одной кастрюли готовится за 20 минут, что значительно приближает вас к наслаждению своим здоровым ужином. Чтобы сделать это веганское блюдо, замените треску фасолью или тофу!

Соус терияки из тыквы с лапшой из цукини и брокколи

Соус терияки из тыквы с лапшой из цукини и брокколи от Yummy Beet лапша из кабачков с вкраплениями обычной безглютеновой пасты. Это яркое и пикантное удовольствие!

Легкая веганская лазанья

Легкая веганская лазанья от Minimalist Baker

Все, что вам нужно, это 10 ингредиентов и час, чтобы испечь эту вкусную веганскую лазанью без глютена.

Салат из тыквы с киноа

Салат из тыквы с киноа от Foodaciously

Да, салат может быть удобной едой, особенно если он сочетает в себе приготовленные элементы, такие как жареная тыква, злаки без глютена и согревающие специи. Если вы не хотите возиться с целой тыквой, используйте вместо нее любой корнеплод или зимнюю тыкву.

Маринованные баклажаны терияки

Маринованные баклажаны терияки с полной чашкой капусты

Ненавистники баклажанов станут приверженцами этого сладкого и липкого рецепта, а те, кто уже любит баклажаны, будут в восторге от нового способа приготовления с ним!

Курица и домашний желтый рис

Курица и домашний желтый рис от Live Simply

Этот простой рецепт быстрого приготовления прекрасно подходит для ужина в будние дни и является вкусным способом помочь вам потреблять больше куркумы с противовоспалительными свойствами!

Удивительные рыбные тако

Удивительные рыбные тако от Enchanted Plate (*Culinary Nutrition Expert)

Этот рецепт здоровой комфортной еды очень подходит для всей семьи и очень прост в приготовлении. Скажи да всей сальсе.

Все для бубликов с тофу

Все для бубликов с тофу от Vegan Richa

Все приправы для бейглов имеют длительный момент, и мы готовы к этому!

Веганский рамен с бульоном шиитаке

Веганский рамен с бульоном шиитаке для домашнего ужина

Ароматный бульон в этом здоровом супе сочетает в себе два наших любимых ингредиента: морские водоросли и лекарственные грибы.

Марокканский пастуший пирог со сладким картофелем

Марокканский пастуший пирог со сладким картофелем от Love Leaf Co

Здесь есть варианты для веганов и палео, поэтому каждый найдет что-то для себя, и мы любим добавлять марокканские специи.

Цыпленок терияки за 10 минут

Курица терияки за 10 минут от A Simple Palate

Вы не ошибетесь, выбрав 10-минутный ужин – с такими простыми рецептами нет причин не готовить с нуля.

Тайский куриный суп быстрого приготовления с кокосом и лаймом

Тайский куриный суп быстрого приготовления с кокосом и лаймом от Abra’s Kitchen

Безумно вкусный рецепт быстрого приготовления, который становится только лучше с добавлением лапши.

Бургеры со шпинатом и артишоками

Бургеры со шпинатом и артишоками от Paleo Running Momma

Рецепт бургера с начинкой из овощей, и вы можете добавить в него любую начинку, которую вы обожаете. Чтобы получить больше вдохновения от гамбургеров, ознакомьтесь с этими 20 лучшими рецептами здоровых бургеров.

Индийская курица кхима с горошком в мультиварке

Курица в мультиварке кхима с горошком по-индийски от Feed Me Phoebe

Этот рецепт медленноварки со специями можно приготовить из любого мясного фарша. Чтобы сделать его палео, подавайте с рисом из цветной капусты, лапшой из цукини или тыквенными спагетти.

Осеннее овощное рагу

Осеннее овощное рагу от Planted and Picked (*Кулинарный эксперт по питанию)

Мы обожаем сезонную еду, и этот рецепт здоровой комфортной пищи позволяет вам использовать овощи, которые растут там, где вы живете, и вы можете адаптировать его к любому сезону.

Листовая сковорода с китайским тофу из кешью

Листовая сковорода с китайским тофу из кешью от Darn Good Veggies

Если вам нравятся блюда, которые легко мыть, вам нужно приготовить ужин на сковороде! В этом рецепте есть очень вкусный домашний соус, которым вы, вероятно, захотите полить все.

Легкая тушенка из говядины с 6 ингредиентами

Легкая тушеная говядина с 6 ингредиентами от Cotter Crunch

Мы никогда не откажемся от рецепта полезной и комфортной еды всего из шести ингредиентов! Очень просто.

Курица с куркумой и нутом на сковороде со сливками и нутом

Курица с куркумой и нутом на сковороде со сливками, бегом на кухню

Это все равно, что смотреть на солнце на тарелке! Хороший рецепт для чугунной сковороды, если она у вас есть.

Жаркое из лапши соба с грибами без глютена

Жаркое из лапши соба с грибами без глютена от Nyssa’s Kitchen

Картофель фри — прекрасное быстрое блюдо, так что держите этот рецепт в заднем кармане в течение нескольких дней, когда вам нужно приготовить ужин на столе. быстро.

Инвольтини из цуккини с миндальной рикоттой

Инвольтини из цуккини с миндальной рикоттой от The First Mess

Этот беззерновой и веганский рецепт требует немного больше времени, чтобы свернуть инвольтини, так что, скорее всего, это выходной, но вы выиграли не пожалеете о приложенных усилиях.

Веганские энчилады с тыквой и черной фасолью

Веганские энчилады с тыквой и черной фасолью от Wholefully

Знаете, что успокаивает? Достать готовую еду из холодильника или морозильной камеры. Это идеальный рецепт для порционного приготовления, так как вы можете поставить его в морозильную камеру и наслаждаться потом.

Легкий рецепт фалафеля

Легкий рецепт фалафеля от From My Bowl

Если вы хотите приготовить фалафель в духовке, на плите или во фритюрнице, этот рецепт поможет вам. Начините эти фалафели безглютеновой питой или положите их на обеденную тарелку без рецепта.

Веганская острая лапша с жареным на сковороде тофу

Веганская острая лапша с жареным на сковороде тофу от Healthy Nibbles

Рецептов лапши никогда не бывает слишком много в обзоре полезных для здоровья продуктов!

Жареные сосиски с овощами и лимоном на одной сковороде

Жареные сосиски с овощами и лимоном на одной сковороде от Simple Bites

Еще один восхитительный ужин на сковороде! Этот пост включает в себя ключевые советы для успешного ужина на противнях, поскольку никто не хочет, чтобы ужин был сырым.