Варианты правильного ужина: Правильный ужин для похудения — Статьи

Что приготовить ребенку на ужин от 1 до 7 лет: рецепты

Проверенные рецепты ужинов для детей от 1 до 7 лет с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. Рагу, тефтели, зразы, запеканки, блюда из овощей, тушеные и запеченые, приготовленные на пару.

Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.

Индейка – одно из самых диетических и гипоаллергенных видов мяса, особенно если вместо жарки приготовить ее на пару.

Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам.

Эти очаровательные куриные ежики из фарша и риса на пару сразу же привлекают внимание своим интересным видом.

Многие хозяйки уже давно прикупили себе чудо техники — мультиварку. Поэтому предлагаю вам современный способ приготовления традиционного украинского борща.

В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб.

Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.

Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов — курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке.

Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой.

Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки.

Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.

Очень легкий, диетический ужин из простых и полезных продуктов, который точно не прибавит вам лишних килограммов накануне летнего сезона.

Это нежное и сочное блюдо можно приготовить как для деток, так и для всей семьи.

Гратен — отличный вариант для полноценного ужина, в нем есть полезная цветная капуста и нежная индейка, и всё это дополняется сливочным соусом и сыром.

«Что бы такого приготовить, чтобы ели все домашние?», — часто задаю я себе этот вопрос.

Печеночное суфле с морковью —  и ребенок есть с удовольствием? Ведь полезное обычно считается не самым вкусным.. Но я докажу, что печеночное суфле — удивительное исключение!

Рыба запеченная в омлете как в детском саду — абсолютно предсказуемое по вкусу блюдо.

Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда приготовьте куриные биточки с овощами и порадуйте себя вкусной, полезной и диетической едой.

Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными!

Макароны отварные, запеченные с яйцами, как в детском саду подходят не только для детского стола, но также могут стать интересным вариантом гарнира для людей, соблюдающих диету (подходят для диет №3, №4в, диеты № 6, 7, 8, 10, 11 и 15).

Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду — довольно интересное блюдо.

Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.

Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в меню и ребенка, и взрослого.

Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки.

Котлеты из кролика прекрасно разнообразят детское меню. Крольчатина обычно хорошо воспринимается даже теми детками, которые не любят говядину или птицу.

ТОП-20 вариантов полезного ужина — IVONA.UA

Для того, чтобы привести себя в форму перед летом, не обязательно истязать себя строгими диетами. Чтобы избавиться от 2-3 лишних килограммов, достаточно просто слегка откорректировать свое питание.

Диетологи часто говорят о том, что для того, чтобы похудеть и поддерживать форму, нужно придерживаться пятиразового питания и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.

Читай также: Рекомендации диетологов: пять продуктов, от которых нужно отказаться

Если с завтраком и обедом все более или менее понятно, то вот с ужином могут возникнуть вопросы. Читай на Ivona, что можно есть вечером.

Самый правильный и надежный вариант ужина – это белок. И даже не столь важно, в каком виде он будет. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия, которую нам дают углеводы, а ночью, когда организм отдыхает, мышцы возобновляются. Для правильного функционирования этого процесса организму требуется строительный материал – белок.

Именно по этой причине ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Будет намного лучше, если в нем будут присутствовать белковые компоненты. 

Читай также: ТОП-5 идей для здорового завтрака

Помни о том, что есть нужно не позже, чем за три часа до сна, и пользуйся предложенным списком из 20 вариантов правильного белкового ужина:

1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей (например, стручковой фасоли).

2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями. Подается с салатом из любых овощей.

3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару с гарниром из овощей.

4. Крольчатина, запеченная в фольге, с салатом из помидоров.

5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами.

6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы или морепродуктов. Не соединяйте в легком супе,
предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.

7. Куриное филе, запеченное со специями в фольге.

8. Творог с корицей (150 г).

9. Подсоленный творог с зеленью и помидорами (150 г творога).

Читай также: ТОП-6 опасностей вегетарианства

10. Рыбные или куриные котлеты, запеченные в духовке.

11. Творожный омлет из 2-х белков и 100 г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи.

12. Салат из овощей и тунца в собственном соку.

13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир.

14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли.

15. Тушеная телятина с овощным соусом.

Читай также: Пищевая зависимость: как определить и бороться

16. Филе индейки, запеченное в фольге, и гарнир из свежей зелени и огурца.

17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла.

18. Салат с куриной грудкой и сельдереем.

19. Сибас, запеченный на овощной подушке.

20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде.

Ешьте и худейте на здоровье!

Читайте Ivona.ua в Google News

99 рецептов здорового ужина, когда вы не знаете, что приготовить

28 марта 2023 г. | автор Натали Гейл

Если ваш будничный ужин выглядит немного тусклым, у нас есть сотня новых способов буквально оживить его. Ниже вы найдете десятки рецептов здоровых ужинов, классифицированных по определенным диетическим ограничениям и образу жизни.

Может быть, вы пытаетесь есть более питательную пищу, может быть, вы недавно стали веганом и нуждаетесь в свежем вдохновении, или, может быть, вы изо всех сил пытались найти идеальный здоровый рецепт, который понравится всей семье. Может быть, вы просто хотите использовать эту новую посуду с пользой! Откуда бы вы ни приехали, у нас есть кое-что для вас.

Большинство рецептов изобилуют свежими овощами, нежирным белком и сложными углеводами, в то время как другие делают некоторые из наших любимых блюд более питательными. Некоторые из них безглютеновые и веганские, а другие требуют только пяти ингредиентов. Читайте рецепты здорового ужина, когда вы не знаете, что приготовить.

---

Рецепты веганского ужина

1. Чаша Будды со сладким картофелем и нутом
2. Салат из белой фасоли с травяной заправкой
3. Baingan Bharta (пюре из жареных баклажанов)
4. Паста тахини
5. Легкая красная чечевица Dal
6. Овощной суп ранней осенью
7. Веганские ньокки и соус
8. Веганская сливочная паста каджун с панированным тофу
9. Веганское жаркое
10. Салат с пряным арахисом и киноа
11. Уютный суп из белой фасоли
12. Сливочный лимонный орзо с нутом и брокколи
13. Суп из трех бобов и ячменя

Fox and Briar Easy Red Чечевица Dal; Сливочный лимонный орзо с нутом и брокколи

---

Рецепты вегетарианского ужина

14. Бургеры из нута по-каджунски
15. Бульон с фасолью и зеленью
16. Суп из пастернака с луком-пореем
17. Нут и фенхель, тушеные в оливковом масле Харисса
18. Вегетарианский жареный рис с кимчи
19. Миски для буррито из цветной капусты
20. Вегетарианские фаршированные бататы
21. Миска с марокканским пряным нутом
22. Тыквенно-морковный суп
23. Гнезда для сладкого картофеля «яйцо-в-отверстии»
24. Легкий аутентичный фалафель
25. Ньокки из сладкого картофеля с брокколи рабе
26. 10-минутная пицца Margherita Pita Pita

Кухонный вегетарианский фаршированный сладкий картофель, изображение Джо Лингемана; Просто рецепты Суп из пастернака с луком-пореем, изображение Элизы Бауэр

---

Рецепты детского ужина

27. Суп с курицей и картофелем
28. Спагетти со сливочной тыквой и чесночной капустой
29. Помидоры, нут и орзо в одном горшке
30. Листовая сковорода с куриным фахитас
31. Паста Рататуй
32. Бутерброды с буррито
33. Киноа с брокколи и чеддером в одном горшке
34. Американский гуляш
35. Жареная курица терияки
36. Мультиварка, подходящая для детей, чили из индейки
37. Куриные тако «Собери сам»
38. Средиземноморские фрикадельки с цацики
39. Бургеры из индейки
40. Цыпленок с чесноком и картофелем
41. Фаршированный перец
42. Спагетти с веганским «Мясным» соусом
43. Пицца с корочкой из нута
44. Мясной рулет из киноа из индейки
45. Куриная запеканка с энчиладой

Delish Burrito Zoodles, изображение Эмили Хлавак Грин; Правильное питание Приготовьте собственные куриные тако

---

Рецепты безглютеновых ужинов

46. Гаш из сладкого картофеля на сковороде
47. Жареные гребешки с топленым луком-пореем
48. Шакшука с фетой
49. Картофель в горячем горшочке
50. Суп из чечевицы и овощей с пармезаном в одной кастрюле
51. Паста из цуккини с лимонно-чесночными креветками
52. Курица с рисом на одной сковороде
53. Киш со шпинатом и грибами
54. Миска для риса с лососем
55. Овсяная каша
56. Салат Уэвос Ранчерос
57. Фриттата с моцареллой, базиликом и цукини
58. Азиатские рулетики с куриным салатом
59. Запеченная тилапия
60. Азиатские яйца
61. Острый юго-западный салат

Downshiftology Паста из цуккини с лимонно-чесночными креветками; Азиатские яйца от Колина Фассниджа

---

Безглютеновые и веганские рецепты

62. Паста с тыквой и шпинатом
63. Овощное карри в мультиварке
64. Socca (Блины из нута) с песто из петрушки и фундука
65. Любимый салат с киноа
66. Темпе Тако
67. Рагу из хариссы, тыквы и нута
68. Веганская паэлья
69. Тайский тыквенный суп с красным карри и хрустящим тофу
70. Веганское ризотто с грибами
71. Харира (суп из чечевицы и нута)
72. Веганская шаурма с жареной цветной капустой и нутом
73. Брокколи и нут заатар с йогуртовым соусом
74. Карри из красной чечевицы
75. Веганский палак панир с тофу
76. Миска для поленты Текс-Мекс
77. Сытный суп из фиолетовой капусты

Socca (Блины из нута) с песто из петрушки и фундука; Паста со шпинатом и тыквой

---

Рецепты ужина из 5 ингредиентов

78. Тушеный нут с мангольдом
79. Черная фасоль Тостадас
80. Белый цыпленок чили
81. Жареный цыпленок с брюссельской капустой и яблоками
82. Лосось на гриле с кукурузным соусом
83. Чили из сладкого картофеля с черной фасолью
84. Салат из макарон из 5 ингредиентов
85. Курица с ананасовой сальсой
86. Лосось в папильоте
87. Куриные ножки с карри с морковью, рисом и лаймом
88. Яйца с капустой и чили в микроволновке

Лосось в папильоте; Курица с ананасовой сальсой

---

Другие рецепты здорового ужина

89. Легкие пирожки с лососем и салатом из рукколы
90. Легкая домашняя здоровая миска для рамена
91. Рис Джоллоф с курицей
92. Фрикадельки из индейки с чесночным маслом и лапшой из цуккини
93. Тушеный шпинат с креветками
94. Острые тако с лососем
95. Паста с соусом песто из курицы и помидорами Буррата
96. Салат со стейком и картофелем
97. Цыпленок с чесночным маслом и рисом с цветной капустой и пармезаном за 15 минут
98. Жареный рис с чесноком и хрустящей свининой
99. Салат с хрустящей курицей Buffalo Ranch

Рис Джоллоф с курицей; Курица Помидоры Песто Буррата Паста

---

Натали Гейл — журналист-фрилансер из Бостона.

Когда она не пишет об искусстве, еде или устойчивом развитии, вы можете увидеть, как она едет на велосипеде на фермерский рынок, печет, шьет или планирует свой следующий костюм на Хэллоуин. Привет на Instagram !

---

24 идеи для быстрого и полезного ужина на двоих – приключение

Быстро, полезно и вкусно? Это святая троица блюд по будням, и когда мы находим рецепты, отвечающие всем этим требованиям, мы держим их при себе! Вот почему мы составили этот список из 24 идей здорового ужина на двоих.

Эти рецепты собраны со всего мира. От французских тушеных блюд до азиатских блинчиков — существует огромный спектр вкусов и концепций, которыми вы можете вдохновиться. Взглянем!

Рецепты, богатые белком, с питательными ингредиентами

Независимо от того, хотите ли вы достичь целевых показателей белка или вы просто заядлый плотоядный, в этих рецептах здорового ужина белок действительно занимает центральное место. Стейк, говядина, курица, свинина — чего бы вы ни пожелали, здесь вы найдете замечательный рецепт:

№1 — Фахитас со стейком на гриле

Фахитас — классический выбор для ужина вне дома, но знаете ли вы, что их можно приготовить очень легко и полезно дома? В этом рецепте фахитас со стейком вы кладете стейк и овощи на решетку в духовку, все вместе, и ваше блюдо готово через 20 минут!

#2 — Цыпленок с паприкой и табуле из киноа

Киноа имеет гораздо более высокое содержание белка, чем большинство других злаков, что делает ее идеальным ингредиентом для рецептов здорового ужина, таких как этот вкусный цыпленок со свежим салатом из киноа табуле.

#3 — 

Говядина и брокколи

Этот вариант классического блюда на вынос оставляет вас со всеми свежими вкусами и без загадочных ингредиентов. Подавайте его с жареным рисом из цветной капусты для вкусного ужина в будний день!

#4 — Чаша с говядиной и рисом по-монгольски

Говяжий фарш — настоящая звезда этой тарелки со свежим рисом. Приправленный имбирем, пятью специями, устричным соусом и соусом хойсин, он действительно обладает потрясающим вкусом. Завершите его рисом из цветной капусты и бок-чой, чтобы получить здоровую и сытную еду.

#5 — Жареные свиные отбивные с чесноком

Этот рецепт полезного ужина, состоящий всего из пяти ингредиентов, готовит свиные отбивные практически мгновенно. Подавайте их с зеленым салатом или паровыми или жареными овощами для быстрого ужина на двоих в будний день.

#6 — Чау-мейн с говядиной

Этот чау-мейн с говядиной — один из рецептов здорового ужина на двоих в этом списке, который может выдерживать бесконечные вариации. Замените рисовую лапшу на что-то более легкое, чем яичная лапша чау-мейн, используйте упаковку замороженных овощей для жарки, чтобы сделать это еще быстрее, используйте кокосовый сахар вместо коричневого сахара, который требуется — решать вам.

#7 — Сковорода с говяжьим фаршем по-мексикански

Эта мексиканская сковорода с говяжьим фаршем содержит белки, углеводы и овощи в одной сковороде — все, что вам нужно для здорового питания. Кроме того, это даст вам вкусные остатки на следующий день.

Сбалансированное и сытное питание для здорового ужина в будний день

Если вам нужны красочные тарелки с хорошим балансом белков, злаков и овощей, взгляните на эти идеи здорового ужина на двоих. Мы варьируемся от французской кухни до греческого вдохновения и классических американских блюд.

#8 — Свинина с травами и чесноком с летним рататуем

Рататуй — это невероятный способ упаковать овощи — соедините его с сочной свининой для легкого, но сытного здорового ужина.

#9 — Быстрая жареная курица с помидорами и картофелем

Вместо того, чтобы готовить целую курицу, эта полезная идея для ужина состоит в том, чтобы запечь куриные бедра вместе с картофелем и помидорами черри в лимонно-чесночном маринаде из оливкового масла — ням!

#10 — Свинина с лимоном и розмарином с бальзамическим салатом из нута

Этот бальзамический салат из нута НАСТОЛЬКО хорош — нут, тушенный с луком и бальзамическим уксусом, (также известный как фасоль гарбанзо) является идеальным сладким и острым гарниром к свинине.

#11 — Курица с овощами на сковороде

Это здоровое блюдо с низким содержанием углеводов, острое и ароматное, плюс все это готовится в одной сковороде. На следующий день из него также получаются отличные остатки — подавайте его с рисом или салатом или просто ешьте отдельно.

#12 — Куриный суп

Куриный бульон – это вкусное блюдо, которое будет актуально круглый год: сделайте его сытным и густым зимой и легким бульоном летом. Этот рецепт куриного супа на кето низкокалорийный и вкусный.

#13 — Более легкие спагетти и фрикадельки

Использование чечевицы в этом классическом семейном блюде дает дополнительный заряд белка и придает интересную текстуру ароматному соусу. Вы можете добавить вяленые помидоры для дополнительного объема. Если вам очень хочется макарон, это отличный рецепт здорового ужина.

Низкокалорийные блюда из морепродуктов без усилий 

Для более легких вариантов ужина, которые оставят вас сытыми и сытыми, вам подойдут эти блюда из морепродуктов.

#14 — Соевый морской лещ на пару с имбирем и зеленым луком

Этот паровой морской лещ приправлен имбирным соусом с таким ярким вкусом, что если вы приготовите его сегодня на ужин, вы будете возвращаться к нему снова и снова.

#15 — Лосось на гриле с сальсой из авокадо

Когда дело доходит до приготовления здорового ужина в будний день, иногда простота лучше. Этот лосось на гриле — яркий пример того, как немного любви к нескольким замечательным ингредиентам помогает им по-настоящему сиять.

#16 — Жаркое из лосося Чермула

Секрет этого блюда из жареного лосося — чермула — соус с травами, приготовленный из кинзы, эстрагона, мяты и семян тмина. Как вы понимаете, это действительно выводит этот рецепт на новый уровень!

№ 17 — карри карри из рыбы

Когда вы ищете идеи для здорового ужина на двоих, карри — отличный вариант. Вкусное, легкое в приготовлении, универсальное и богатое полезными ингредиентами карри из карибской рыбы обязательно придется вам по вкусу, особенно если вы любите специи!

#18 — Лосось в апельсиновой глазури

Невероятно вкусная глазурь для этого лосося получается из четырех ингредиентов: апельсина, сои, чеснока и меда. Это сногсшибательно!

#19 — Гребешки с чимичурри

Чимичурри — южноамериканский соус, который очень освежает. Его версия готовится из петрушки, чеснока и красного винного уксуса, чтобы придать ему дополнительную терпкость. Резкий запах — идеальный контраст со сладкими гребешками!

Идеи вкусных вегетарианских рецептов

Хотите знать, что приготовить сегодня вечером? Ищете здоровые обеды? Питание без мяса – это выход. Эти идеи вегетарианского ужина креативны, быстры и, самое главное, совершенно замечательны.

#20 — 

Обжаренная цветная капуста, лимон и орзо

Это блюдо орзо из обугленной цветной капусты готовится менее чем за полчаса, а большинство ингредиентов, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Другими словами, если вы ищете быстрые вегетарианские идеи для здорового ужина на двоих, это то, что вам нужно попробовать.

#21 — Окономияки с овощами

Окономияки — это японский блинчик, который в основном состоит из измельченных овощей, замешанных в жидком тесте из яиц и муки. В этих блинах используется капуста, морковь и зеленый лук, они хрустящие и вкусные. Если вам наскучила ваша обычная будничная рота, попробуйте их для нестандартной и легкой идеи ужина.

#22 — томатное ризотто

Это томатное ризотто насыщенное и интенсивное, но легче, чем обычное ризотто. Рис арборио варят в томатном соусе, пока он не превратится в шелковистое блюдо, которое заставит вас вернуться за второй порцией.

#23 — Фета, запеченная на противне с брокколи и помидорами

Если вы никогда не ели фету: бегите, не ходите. Это очень хорошо! Блоки феты с бронзовым внешним слоем и тающей внутри образуют центральную часть этой идеи ужина на одной сковороде, где брокколи, помидоры и красный лук обжариваются в оливковом масле вместе с сыром для идеи летнего ужина в средиземноморском стиле.

#24 — Салат из авокадо и манго

Легкая и простая идея здорового ужина позволяет спелому манго сиять. Сладкие фрукты и сливочный авокадо усиливаются красным луком и соком лайма, и в результате получается идеальное блюдо для еды на свежем воздухе летним вечером.

Ужин на двоих

В идеальном мире приготовление здоровой пищи на двоих было бы радостью каждый вечер — упражнением в творчестве и общении. В реальной жизни мы знаем, что приготовление пищи иногда может показаться рутиной. Вот почему мы создали Adventure Challenge: Dinner Dates .