Творог с бананом калорийность: Рецепт Творог с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Рецепт Творог с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Творог с бананом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 9.9 г
76 г
13% 9.9% 768 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.4% 1711 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3% 2486 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг
5 мг
2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9401 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5%
3.8%
1991 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5976 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2%
60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1191 мг 20 мг 10.6% 8% 944 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.62 мг 2500 мг
8.4%
6.4% 1187 г
Кальций, Ca 84.49 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1388 г
Натрий, Na 35.77 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3634 г
Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 10.8% 706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12911 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Цинк, Zn 0.0638 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с бананом составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Обезжиренный творог с бананом при диете


Пошаговый рецепт

Шаг 1. Крупно порежьте очищенный банан и добавьте его в чашу блендера. Сюда же отправьте творог с йогуртом. Взбейте все до равномерного состояния.

Шаг 2. Чтобы сделать шоколадный слой, переложите в тарелку половину творожно-банановой массы. А оставшуюся взбейте с какао.

Шаг 3. В креманку ложкой аккуратно выложите белый слой мусса, а затем — шоколадный. Сверху опять белый слой. Можно украсить кусочками банана или молотыми орешками. Кушайте это лакомство постепенно, наслаждаясь каждой ложечкой


Рецепт Творог с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творог с бананом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность97.5 кКал1684 кКал5.8%5.9%1727 г
Белки11.9 г76 г15.7%16.1%639 г
Жиры1.4 г56 г2.5%2.6%4000 г
Углеводы8.5 г219 г3.9%4%2576 г
Органические кислоты0.9 г~
Пищевые волокна0.5 г20 г2.5%2.6%4000 г
Вода75.7 г2273 г3.3%3.4%3003 г
Зола1.035 г~
Витамины
Витамин А, РЭ11.5 мкг900 мкг1.3%1.3%7826 г
Ретинол0.006 мг~
бета Каротин0.036 мг5 мг0.7%0.7%13889 г
Витамин В1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%2.8%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0.178 мг1.8 мг9.9%10.2%1011 г
Витамин В4, холин28.96 мг500 мг5.8%5.9%1727 г
Витамин В5, пантотеновая0.221 мг5 мг4.4%4.5%2262 г
Витамин В6, пиридоксин0.222 мг2 мг11.1%11.4%901 г
Витамин В9, фолаты25.45 мкг400 мкг6.4%6.6%1572 г
Витамин В12, кобаламин0.756 мкг3 мкг25.2%25.8%397 г
Витамин C, аскорбиновая3.22 мг90 мг3.6%3.7%2795 г
Витамин D, кальциферол0.008 мкг10 мкг0.1%0.1%125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.12 мг15 мг0.8%0.8%12500 г
Витамин Н, биотин5.86 мкг50 мкг11.7%12%853 г
Витамин К, филлохинон0.2 мкг120 мкг0.2%0.2%60000 г
Витамин РР, НЭ2.495 мг20 мг12.5%12.8%802 г
Ниацин0.47 мг~
Макроэлементы
Калий, K169.2 мг2500 мг6.8%7%1478 г
Кальций, Ca86.4 мг1000 мг8.6%8.8%1157 г
Кремний, Si23.1 мг30 мг77%79%130 г
Магний, Mg27.9 мг400 мг7%7.2%1434 г
Натрий, Na36.05 мг1300 мг2.8%2.9%3606 г
Сера, S117.77 мг1000 мг11.8%12.1%849 г
Фосфор, P120.9 мг800 мг15.1%15.5%662 г
Хлор, Cl92.35 мг2300 мг4%4.1%2491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al40.6 мкг~
Бор, B111.6 мкг~
Ванадий, V0.63 мкг~
Железо, Fe0.36 мг18 мг2%2.1%5000 г
Йод, I6.32 мкг150 мкг4.2%4.3%2373 г
Кобальт, Co1.283 мкг10 мкг12.8%13.1%779 г
Литий, Li0.99 мкг~
Марганец, Mn0.0862 мг2 мг4.3%4.4%2320 г
Медь, Cu58.2 мкг1000 мкг5.8%5.9%1718 г
Молибден, Mo5.795 мкг70 мкг8.3%8.5%1208 г
Никель, Ni1.2 мкг~
Олово, Sn9.4 мкг~
Рубидий, Rb18.9 мкг~
Селен, Se16.95 мкг55 мкг30.8%31.6%324 г
Стронций, Sr12.29 мкг~
Фтор, F21.26 мкг4000 мкг0.5%0.5%18815 г
Хром, Cr1.45 мкг50 мкг2.9%3%3448 г
Цинк, Zn0.3052 мг12 мг2.5%2.6%3932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.6 г~
Моно- и дисахариды (сахара)7.9 гmax 100 г
Галактоза0.028 г~
Лактоза0.99 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин4.3 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.8 гmax 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0.367 гmin 16.8 г2.2%2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0.07 гот 11.2 до 20.6 г0.6%0.6%
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%2.2%

Энергетическая ценность Творог с бананом составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Низкокалорийный ужин или перекус: калорийность творога с бананом

Как часто даже сама мысль о переходе на рельсы правильного питания вызывает ужасные ассоциации и мысли о том, что придется чуть ли не голодать! На самом же деле все обстоит гораздо лучше, чем можно подумать, ведь современные диеты подразумевают даже постоянные легкие перекусы, по типу творога с бананом и пр.

Творог с бананом, калорийность которого напрямую зависит от показателя жирности используемого кисломолочного продукта, является легким и вкусным десертом. Вполне логичным является то, что чем жирнее данный кисломолочный продукт, тем хуже его диетические показатели (калории и углеводы), поэтому вполне уместным будет использование самого облегченного творога.

Для удобного расчета показателей уже готового блюдо целесообразно привести энергетическую ценность всех видов творога и банана, который также входит в рецепт приготовления этого вкуснейшего, полезнейшего, легкого десерта.

Так, самыми хорошими показателями может похвастаться обезжиренный творог с отметкой на упаковке 0%. 100 грамм этого продукта содержит приблизительно 70 килокалорий и всего лишь 1,3 грамма углеводов. Творог пятипроцентной жирности уже не является таким легким, как его обезжиренный аналог и имеет приблизительную калорийность в 120 ккал и 1, 8 грамма углеводов из 100 грамм продукта. Энергетическая ценность творога с жирностью в 9 % составляет порядка 160 ккал, а количество углеводов равняется уже 2 граммам из 100. Самым калорийным, противоположным диетическому, является 18% творог или творог приготовленный в домашних условиях из цельного молока. Его показатели превышают показатели обезжиренного творога более, чем в три раза и составляют в среднем 230 ккал и 2, 8- 3 грамма углеводов из 100.

Естественно, употребление последнего вида творога крайне неуместно при диетическом рационе, так как он автоматически переводит его в совершенно противоположную данной плоскость. При этом, стоит помнить, что все приведенные выше показатели приблизительны, так как на деле все достаточно индивидуально и калорийность творога зависит также от его плотности, сухости ( в последнее время творог продают более влажным с большим количеством не отжатой сыворотки, которая естественно значительно утяжеляет продукт) и прочих моментов.

Многие считают, что обезжиренный творог с показателем в 0 % теряет, если не все, то значительную часть полезных веществ и элементов. На самом деле — это глубокое заблуждение и обезжиренный творог также, как и его «более тяжелый брат», содержит огромное количество кальция, витаминов и кисломолочных бактерий, способствующих мягкому очищению кишечника.

Регулярное употребление обезжиренного творога и творога малой жирности является мощнейшей опорой и поддержкой для организма, который неминуемо склонен испытывать настоящий стресс при пересмотре рациона, каким бы полезным и правильным он не был, ведь перемены, в том числе и к лучшему, — это всегда очень тяжело.

Тоже самое можно сказать и о банане — фрукте, за который идут бесконечные споры между разными диетологами. Пользу данного продукта практически невозможно переоценить, так как он богат огромным количеством витаминов и полезных веществ. Недовольство вызывает его чрезмерная крахмалистость и более, чем высокое содержание углеводов (порядка 21-22 грамм из 100 ). Однако, следует помнить, что эти его особенности замечательно действуют на желудочно-кишечный тракт и являются настоящим натуральным энергетиком для человека, который зачастую поначалу испытывает упадок сил при переходе на более низкий по энергетической ценности рацион. Помимо прочего банан владеет большим количеством фруктозы, сахарозы и глюкозы и может с лихвой заменить сахарный песок практически в любом десерте, делая его тем самым более легким и, как следствие, диетическим.

Тем не менее, калорийность банана по сравнению с другими фруктами, является довольно высокой и составляет порядка 85-90 ккал в 100 граммах сырого продукта. Это означает, что использовать его можно только в сочетании с низко калорийными ингредиентами и обезжиренный творог придется в этом случае, как нельзя более кстати.

Для приготовления вкусного и легкого десерта необходимо взбить с помощью блендера 100-150 грамм обезжиренного творога, добавить к нему дольки половины или третьей части банана (если фрукт большого размера) и небольшое количество ванильного экстракта (идеально использовать зернышки из настоящего стручка). Это блюдо может выступать как в самостоятельном виде, так и стать замечательной начинкой для легких блинчиков и вафель.

Готовый десерт из обезжиренного творога и ломтиков свежего банана содержит в 100 граммах порядка 85-100 ккал, что является довольно низким показателем, если речь идет о сладких блюдах. Если данное блюдо представлено в виде завтрака, то допускается добавление к нему ложечки жидкого меда и небольшого количества фисташек или прочих толченных орехов.

Приведенная выше статья является прямым доказательством того, что даже при диетическом питании можно и нужно есть сладкие десерты (естественно, если речь идет об облегченных их вариантах, таких как перетертый творог с бананами и ванилью).

Запеканка творожная с бананом: рецепт в духовке

Если вы придерживаетесь правильного питания или подсчитываете калорийность своего суточного рациона, то, наверняка, в вашем меню есть коктейль «Творог-банан». Такое сочетание продукта кисломолочной группы и тропического фрукта не зря называют идеальными. Творог, как известно, источник кальция и протеина. А вот банан насыщает организм человека энергией и калием, что весьма полезно для сердечно-сосудистой системы.

Бананы с творогом без выпечки чаще всего готовят начинающие кулинары. Кстати, такие торты получаются невероятно вкусными и нежными. А всем ли можно есть творог с бананом? Калорийность яства напрямую зависит от выбранного кисломолочного продукта. В зависимости от концентрации жира пищевая ценность творога может варьироваться от 70 до 230 килокалорий из расчета на порцию весом в 100 г. Да и бананы нельзя назвать диетическими плодами, ведь их калорийность достигает 90 килокалорий. Соответственно, чтобы определить энергетическую ценность десерта или перекуса, все составляющие нужно суммировать.

Необходимые ингредиенты

  • сахарный песок – 100 г;
  • йогурт натуральный – 1 стакан;
  • ваниль кристаллическая – щепотка;
  • крупа манная – 10 стол. ложек;
  • соль – небольшая щепотка;
  • бананы – 3 штуки;
  • творог – 0,4 кг;
  • сметана с максимальным процентом жирности – 3 стол. ложки.

Как приготовить полезные десерты из творога и бананов в духовке

  1. Для приготовления запеканки подойдет творог с любым процентом жирности. Лучше всего, по мнению хозяек, брать за основу домашний кисломолочный продукт.
  2. Если творог содержит много влаги, то его лучше переложить в марлевый отрез, выдержать под грузом и хорошенечко отжать.
  3. Крупные зернинки растираем вилкой, чтобы масса получилась максимально однородной.
  4. Очищаем тропические фрукты от кожуры, нарезаем кружочками. Добавляем в миску с перетертым творогом.
  5. Сюда же вводим щепотку мелкозернистой соли и сахарный песок.
  6. Нам необходим 1 стакан натурального йогурта. Кисломолочный напиток должен иметь нейтральный вкус, без консервантов, красителей, кусочков фруктов и прочих добавок.
  7. В миску с творожным тестом вливаем примерно 125 мл йогурта, т. е. половину стакана.
  8. Вооружаемся погружным блендером и начинаем активно взбивать все компоненты. У нас в итоге должна получиться пышная масса.
  9. Просеиваем отдельно манную крупу и вводим ее в тесто.
  10. Берем огнеупорную, желательно разъемную форму, и дно слегка посыпаем просеянной манной крупой.
  11. В тесто добавляем кристаллический ванилин. Можно использовать эссенцию.
  12. Активно перемешиваем творожное тесто еще раз и выкладываем равномерно в подготовленную формочку. Поверхность пирога разравниваем лопаткой.
  13. В отдельную миску наливаем оставшуюся часть натурального йогурта. Добавляем еще 1-2 столовых ложки сахарного песка и сметану.
  14. Венчиком вручную или с помощью миксера взбиваем заливку.
  15. Эту массу выливаем поверх творожного теста. Разравниваем поверхность лопаткой.
  16. Духовой шкаф прогреваем до температурного порога 150-170°. Ставим форму с запеканкой на 25 минут.
  17. По истечении отведенного времени запеканка будет готова. Ее поверхность приобретет легкий золотистый оттенок.
  18. Немного остужаем приготовленный десерт и извлекаем из формы. Разрезаем на порционные куски.
  19. Текстура запеканки нежная, она получается мягкой и необычайно вкусной. Таким десертом с удовольствием полакомятся даже самые маленькие домочадцы.

Обезжиренный творог с бананом при диете

Большинство желающих похудеть сталкиваются с двумя проблемами — сильным чувством голода на фоне снижения общей калорийности суточного рациона и резкий упадок сил, а, следовательно, и низкую мотивацию для тренировок. Это и становится главное причиной поиска диеты, позволяющей забыть о перекусах, а также продукта, который без вреда для фигуры позволяет получить и восстановить энергию для занятий спортом. Подобной пищи мало. Кроме того, она практически вся невкусная, чего не скажешь о бананах, которые можно сочетать с другими низкокалорийными фруктами, а также молочной продукцией. Многих из худеющих смущает лишь тот факт, что они имеют не самую малую энергетическую ценность. Подобные опасения имеют место быть, поэтому, решаясь на употребление бананов при похудении, следует рассмотреть все «за» и «против».

Полезные свойства банана

Тропический плод богат микро- и макроэлементами, витаминами B, K, E, PP, бета-каротином, холином. Он оказывает положительное влияние на здоровье человека:

  • нормализует работу печени и желчного пузыря;
  • улучшает качество сна и способствует устранению бессонницы;
  • очищает кожу от акне — угревой сыпи;
  • стимулирует мозговую деятельность и повышает концентрацию;
  • укрепляет здоровье сердечной мышцы;
  • помогает от запоров и изжоги;
  • поднимает гемоглобин и понижает вредный холестерин;
  • принимает непосредственное участие в восстановлении мышечных тканей после физических нагрузок;
  • оказывает антибактериальное воздействие.

Высокое содержание полезных веществ позволяет избежать авитаминоза на фоне скудного рациона даже при самой жесткой диете.

Энергетическая ценность

Гликемический индекс и калорийность обусловлена зрелостью плода. Наиболее полезными для худеющих считаются недозревшие экзотические фрукты. Они имеют показатель ГИ на уровне 35-40, а на 100 г приходится 89 ккал. Спелые и переспелые бананы, наоборот, противопоказаны к употреблению. Калорийность таких плодов составляет 346 ккал, а гликемический индекс варьируется от 50 и до 60. Они невероятно вредны для фигуры и даже в небольшом количестве могут свести все старания по обретению стройности к минимуму.

Идеальный банан без кожуры весит 200 г. Это позволяет с легкостью высчитывать, сколько калорий потребляется. Отборные плоды, к сожалению, редко встречаются на полках супермаркета. Вес может варьироваться от 150 и до 250 г, а калорийность, если это твердый и не совсем спелый плод, — в пределах 135-225. Поэтому, желающим избавиться от лишних килограмм, следует выбирать фрукт не только по степени зрелости, но и по массе. Можно просто приобретать два одинаковых и уже на весах в магазине видеть, сколько они весят, либо использовать кухонные весы.

Наряду со свежими бананами, в магазинах продаются и сушеные. Энергетическая ценность такого продукта составляет почти 300 ккал, а показатель ГИ — 70. Никакие полезные вещества после сушки в плодах не сохраняются. Это лакомство не насыщает и не дает заряда энергии, а способствует набору лишнего веса.

Можно ли есть бананы при похудении?

Зеленые не совсем спелые плоды имеют низкую калорийность и относятся к диетическим, но лишь «условно». В отличие от многих других несладких фруктов, бананы нельзя употреблять в неограниченном количестве. Необходимо строго контролировать количество калорий, которые они дают. Преимуществом является то, что они помогают получить необходимый источник энергии, а также побороть даже самое сильное чувство голода.

Бананы помогают похудеть, но при нескольких условиях:

  • в рамках монодиеты, когда фрукт сочетают с некоторыми другими продуктами;
  • в качестве замены одного из главных блюд с целью снижения потребляемых калорий;
  • при интенсивных занятиях спортом, когда принципиально важно иметь достаточно сил и мотиваций для тренировок.

Первый и второй пункт взаимозаменяемы. Последний является приоритетным для тех, кто хочет стать стройным. Без физических нагрузок невозможно иметь подтянутое и красивое тело. Благодаря банану, когда от нездорового рациона с вредными перекусами и пустыми калориями переходят к здоровому диетическому, можно не мучатся от желания съесть чего-нибудь вкусненького, а еще и не истощить свой организм дефицитом полезных и питательных веществ.

До или после тренировки?

Ценность бананового перекуса для занимающихся кардио— и прочими нагрузками людей, желающих скинуть лишние килограммы или поддержать себя в форме, невозможно переоценить. Но, учитывая то, что в плодах есть быстрые углеводы, они нежелательны к употреблению до начала занятий. Это обусловлено тем, что глюкоза в крови поднимается, а это приводит к выработке инсулина, который понижает сахар.

Снижение в данном конкретном случае лишь кратковременное. Сахар снова подскакивает, что негативно отражается на состоянии мышечных волокон. Результатом такого процесса становится общая усталость и низкая выносливость. Следовательно, о высокой эффективности тренировок в таком случае не может быть и речи. Поэтому есть бананы допускается не позже 45 минут до планируемого начала занятий. Если бегают по утрам, лучше отказаться от завтрака с этим плодом даже тогда, когда придерживаются диеты на основе этого фрукта.

Обратный эффект бананы дают после физических нагрузок. Мышцы после любой тренировки (аэробной или анаэробной) «устают», а организм расходует имеющийся запас энергетических сил. Если ничего не предпринимать, восстановление будет занимать гораздо дольше. Особенно это проявляется у тех, кто еще и сидит на диете. Нередко многие уже после пары тренировок начинают чувствовать апатию ко всему и просто не находят в себе силы для какой-либо физической активной деятельности.

Этого не произойдет, если сразу после занятия, съесть банан. Это может быть просто мякоть или диетический смузи. Все зависит от того, где тренируются. Посещающим спортзал проще всего брать с собой фрукт. После утренний пробежки, придя домой, можно за несколько минут приготовить вкуснейший коктейль, который быстро восстановит затраченные силы без вреда для фигуры и зарядит бодростью и хорошим настроением на целый день.

Банановые диеты

Пользуются немалой популярностью у представительниц прекрасного пола. В большинстве своем представлены монодиетами, когда допускается употреблять сам плод и еще один дополнительный продукт. Придерживаться подобной системы похудения допускается не больше одной недели. Наряду с щадящим режимом, многие диеты имеют и строгий, который длится меньше по продолжительности, но позволяет получить более выраженный эффект. Раз в 14 дней можно устраивать разгрузочный день. Он позволяет очистить организм и снизит риски вернуться к прежнему весу, приучит к абсолютно новому режиму питания без перееданий и вредных перекусов пустыми калориями.

Коктейль молоко банан творог калорийность


Рецепт Коктейль творог молоко банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Коктейль творог молоко банан».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.8% 987 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 0.883 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.8% 1216 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.472 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8945 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.2% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 7.8% 1378 г
Кальций, Ca 107.83 мг 1000 мг 10.8% 11.6% 927 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1761 г
Натрий, Na 43.28 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3004 г
Фосфор, Ph 112.8 мг 800 мг 14.1% 15.1% 709 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.8% 2222 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3200 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2800 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7618 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38132 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 2% 5144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г max 100 г
Галактоза 0.035 г ~
Лактоза 2.35 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.847 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.04 г ~

Энергетическая ценность Коктейль творог молоко банан составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Хлеб с бананом и творогом | Шоу доктора Оз

Хотя банановый хлеб — не самая полезная вещь, это отличный способ избавиться от бананов и получить немного калия в организме. Попробуйте этот альтернативный рецепт с творогом для получения сочной и белковой выпечки. Совет от профессионала: покупайте цельножирный творог, потому что большинство обезжиренных и обезжиренных творог содержат консерванты и наполнители.

Рецепт от Джеймса Дистефано и Института кулинарного образования

1.Разогрейте духовку до 350 ° F.

2. Подготовьте 8-дюймовую форму для хлеба. Смажьте растопленным маслом форму для выпечки хлеба и обильно покройте. Посыпьте тремя столовыми ложками сахара и внутреннюю часть сковороды. Стряхните лишний сахар и отставьте форму в сторону.

3. Положите семечки на противень для печенья и поджарьте в духовке в течение семи-восьми минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.

4.Смешайте все сухие ингредиенты, включая прохладные поджаренные семечки подсолнечника, в большой миске и взбейте до однородного состояния.

5. В отдельной большой миске взбейте масло канолы, творог, яйца и пюре из бананов. Перемешайте до однородного состояния.

6. Смешайте влажные ингредиенты с сухими, чтобы получилось густое тесто (тесто будет выглядеть более жестким, чем обычное тесто для пирожных, однако банановый хлеб содержит много влаги).

7. Поместите тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекать при температуре 350 градусов примерно 45-60 минут или пока хлеб не станет хорошо поднялся, не станет золотисто-коричневым, а при прикосновении к нему хлеб слегка отскочит.

8. Охладите хлеб на сковороде в течение 20 минут, прежде чем вынуть его из формы. Важно сначала охладить его на сковороде, поскольку это дает возможность структуре хлеба затвердеть и застыть. Если положить его слишком рано, пока он еще горячий, хлеб рассыпется, и у вас останется большая куча банановых панировочных сухарей.

9. Через 20 минут достаньте банановый хлеб из формы и продолжайте остывать на решетке до комнатной температуры.

** Примечание: этот торт лучше всего есть в день его приготовления, однако, если он хорошо завернут, его хватит на три дня. Благодаря маслу, творогу и банановому пюре этот хлеб будет оставаться влажным, если его хорошо завернуть. Этот хлеб также восхитителен, когда его слегка поджаривают, подают с вашим любимым джемом, наслаждаются с чашкой горячего кофе или чая или в компании хороших друзей и семьи.

.

молочных калорий — сыр, молоко, творог

Молочные продукты могут быть отличным источником белка и кальция.

Несмотря на то, что молочная промышленность продвигает обезжиренные молочные продукты в качестве средства для похудания, противоположные исследования не подтверждают эту позицию. Тем не менее, молочные продукты могут быть полезной частью любой диеты для похудения.

Обслуживание калорий Углеводы
(г)
Белок
(г)
Жир
(г)
Цельное молоко 1 стакан 146 11 8 8
Молоко — с пониженным содержанием жира (2%) 1 стакан 122 11 8 5
Молоко — с низким содержанием жира (1%) 1 стакан 102 12 8 2
Молоко — обезжиренное 1 стакан 83 12 8 0
Сливки (легкое взбивание) 1 стакан (взбитый) 350 4 3 37
Сливки (сильное взбивание) 1 стакан (взбитый) 414 3 2 44
Творог — с низким содержанием жира (1%) 1 стакан 163 6 28 2
Творог — с низким содержанием жира (2%) 1 стакан 203 8 31 4
Сыр — Чеддер 1 ломтик (28 г) 113 0 7 9
Сыр — Колби 1 ломтик (28 г) 110 1 7 9
Сыр фета 1 клин (38 г) 100 2 5 8
Сыр камамбер 1 клин (38 г) 114 0 8 9
Сыр Бри 1 унция (28 г) 94 0 6 8

Углеводы, белки и жиры округлены до ближайшего грамма.

Показать еще молочные продукты или больше сыров.

Пытаетесь похудеть?

Недавний обзор исследований показал:

Из 49 рандомизированных испытаний, оценивающих влияние молочных продуктов или добавок кальция на массу тела, 41 не показали никакого эффекта, два продемонстрировали прибавку в весе, одно показало более низкую скорость набора, а пять продемонстрировали потерю веса. Четыре из 24 испытаний сообщают о дифференциальной потере жира.

Список литературы
  • Томпсон, В.Г., Холдман, Н. Р., Янцов, Д. Дж., Слезак, Дж. М., Моррис, К. Л., и Земель, М. Б. (2005). Влияние низкокалорийных диет с высоким содержанием молочных продуктов и клетчатки на потерю веса у взрослых с ожирением. Исследования ожирения , 13 (8), 1344-1353. Ссылка
  • Харви-Берино, Дж., Голд, Б. К., Лаубер, Р., и Старински, А. (2005). Влияние потребления кальция и молочных продуктов на потерю веса. Исследование ожирения , 13 (10), 1720-1726. Ссылка
  • Лану, А.Дж. И Барнард Н. Д. (2008). Гипотеза молочных продуктов и потери веса: оценка клинических испытаний. Nutrition reviews , 66 (5), 272-279. Ссылка

«Я просто хотел сказать, насколько хорош этот сайт. Я постоянно пользуюсь калькуляторами макронутриентов и суточной потребности в калориях. Спасибо!»

— Терра

О нас и контакты | Конфиденциальность

Этот сайт поддерживается читателями: некоторые ссылки являются партнерскими ссылками, зарабатывающими комиссионные с продаж.© 2019 Freedieting.com

,

калорий в твороге (с низким содержанием жира, 2% молочного жира) и пищевая ценность продукта

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Размер порции 1 стакан (без упаковки)

Сумма на порцию

калорий

203

% дневных значений *

Всего жиров

4.36 г

6%

Насыщенные жиры

2,759 г

14%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,133 г

Мононенасыщенные жиры

1,243 г

Холестерин

18 мг

6%

Натрий

918 мг

40%

Всего углеводов

8.2 г

3%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,75 г

Белок

31,05 г

Витамин D

Кальций

156 мг

12%

Утюг

0,36 мг

2%

Калий

217 мг

5%

Витамин А

47 мкг

5%

Витамин C

0 мг

0%

10%

RDI *

(203 калории)

Распределение калорий:

Углеводы (17%) Жиры (20%) Белки (63%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

203

жир

4.36 г

Углеводы

8,2 г

Белок

31,05 г

В 1 чашке творога (с низким содержанием жира 2% молочного жира) содержится 203 калорий, калорий.
Распределение калорий: 20% жира , 17% углеводов, 63% белка.
Общие размеры порции:
Родственные виды творога:
Родственные типы сыра:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

,

безупречное сочетание творога и банана

Вот уже не один год врачи-диетологи называют идеальным и безупречным сочетание двух продуктов – творога с бананом. Рецепты в духовке, в которых встречаются эти два ингредиента, разнообразны. Чаще всего хозяюшки готовят запеканки, которыми могут полакомиться даже самые маленькие детишки. Но можно еще готовить полезные коктейли, торты без выпечки и изумительные десерты.

Запеканка творожная с бананом: рецепт в духовке

Если вы придерживаетесь правильного питания или подсчитываете калорийность своего суточного рациона, то, наверняка, в вашем меню есть коктейль «Творог-банан». Такое сочетание продукта кисломолочной группы и тропического фрукта не зря называют идеальными. Творог, как известно, источник кальция и протеина. А вот банан насыщает организм человека энергией и калием, что весьма полезно для сердечно-сосудистой системы.

Бананы с творогом без выпечки чаще всего готовят начинающие кулинары. Кстати, такие торты получаются невероятно вкусными и нежными. А всем ли можно есть творог с бананом? Калорийность яства напрямую зависит от выбранного кисломолочного продукта. В зависимости от концентрации жира пищевая ценность творога может варьироваться от 70 до 230 килокалорий из расчета на порцию весом в 100 г. Да и бананы нельзя назвать диетическими плодами, ведь их калорийность достигает 90 килокалорий. Соответственно, чтобы определить энергетическую ценность десерта или перекуса, все составляющие нужно суммировать.

Необходимые ингредиенты

  • сахарный песок – 100 г;
  • йогурт натуральный – 1 стакан;
  • ваниль кристаллическая – щепотка;
  • крупа манная – 10 стол. ложек;
  • соль – небольшая щепотка;
  • бананы – 3 штуки;
  • творог – 0,4 кг;
  • сметана с максимальным процентом жирности – 3 стол. ложки.

Как приготовить полезные десерты из творога и бананов в духовке


  1. Для приготовления запеканки подойдет творог с любым процентом жирности. Лучше всего, по мнению хозяек, брать за основу домашний кисломолочный продукт.
  2. Если творог содержит много влаги, то его лучше переложить в марлевый отрез, выдержать под грузом и хорошенечко отжать.
  3. Крупные зернинки растираем вилкой, чтобы масса получилась максимально однородной.
  4. Очищаем тропические фрукты от кожуры, нарезаем кружочками. Добавляем в миску с перетертым творогом.
  5. Сюда же вводим щепотку мелкозернистой соли и сахарный песок.
  6. Нам необходим 1 стакан натурального йогурта. Кисломолочный напиток должен иметь нейтральный вкус, без консервантов, красителей, кусочков фруктов и прочих добавок.
  7. В миску с творожным тестом вливаем примерно 125 мл йогурта, т. е. половину стакана.
  8. Вооружаемся погружным блендером и начинаем активно взбивать все компоненты. У нас в итоге должна получиться пышная масса.
  9. Просеиваем отдельно манную крупу и вводим ее в тесто.
  10. Берем огнеупорную, желательно разъемную форму, и дно слегка посыпаем просеянной манной крупой.
  11. В тесто добавляем кристаллический ванилин. Можно использовать эссенцию.
  12. Активно перемешиваем творожное тесто еще раз и выкладываем равномерно в подготовленную формочку. Поверхность пирога разравниваем лопаткой.
  13. В отдельную миску наливаем оставшуюся часть натурального йогурта. Добавляем еще 1-2 столовых ложки сахарного песка и сметану.
  14. Венчиком вручную или с помощью миксера взбиваем заливку.
  15. Эту массу выливаем поверх творожного теста. Разравниваем поверхность лопаткой.
  16. Духовой шкаф прогреваем до температурного порога 150-170°. Ставим форму с запеканкой на 25 минут.
  17. По истечении отведенного времени запеканка будет готова. Ее поверхность приобретет легкий золотистый оттенок.
  18. Немного остужаем приготовленный десерт и извлекаем из формы. Разрезаем на порционные куски.
  19. Текстура запеканки нежная, она получается мягкой и необычайно вкусной. Таким десертом с удовольствием полакомятся даже самые маленькие домочадцы.

Десерт для всей семьи

Мы уже с вами выяснили, как готовится запеканка с бананом и творогом. Вы самостоятельно смогли убедиться, что сложного в этом ничего нет. Хотя некоторые хозяйки все-таки отдают предпочтение десертам, которые готовятся без термической обработки. На это есть разные причины. Если, к примеру, у вас не работает духовой шкаф, а так хочется отведать чего-нибудь вкусненького, сделайте десерт из творога и бананов. Вам понадобится три основных компонента – творог, банан, желатин.

Необходимые ингредиенты

  • творог со средним процентом жирности – 0,2 кг;
  • ваниль;
  • мятные листики;
  • порошок какао – 1 чайн. ложка;
  • сахарный песок – 2-3 стол. ложки;
  • фильтрованная вода кипяченая – 3 стол. ложки;
  • желатин пищевой – 1 стол. ложка;
  • молоко сгущенное цельное – 2 стол. ложки;
  • банан – 1-2 штуки.

Как приготовить полезные десерты из творога и бананов в духовке


  1. Берем удобную миску или контейнер для пищевых продуктов, выкладываем в него творог.
  2. Перетирать творожную массу нет необходимости. Но опытные кулинары советуют выбирать творог со средней концентрацией жира для приготовления такого десерта.
  3. Сюда же добавляем сгущенное цельное молоко и сахарный песок. Все компоненты активно размешиваем.
  4. Пищевой желатин разводим фильтрованной кипяченой водой. Чтобы не было комков, желатиновую смесь лучше выдержать в СВЧ-печи или на паровой бане.
  5. Соединяем растворенный желатин с творожной массой и на этом этапе все активно взбиваем блендером, чтобы получилась жидкая смесь.
  6. Берем контейнер или силиконовую форму, выливаем приготовленную массу.
  7. Очищаем от кожуры бананы, разрезаем на несколько продольных частей.
  8. Банановые ломтики буквально утапливаем в творожной массе.
  9. Отправляем десерт в холодильную камеру на несколько часов. Выдерживаем до полного застывания десерта.
  10. Приготовленный десерт украшаем свежими мятными листиками, а затем разрезаем на порционные кусочки.

Из двух простых и доступных ингредиентов – творога и бананов, вы можете приготовить вкусный, простой или изысканный, высококалорийный или диетический десерт. Даже необязательно подвергать его термической обработке. Кстати, в угощения, не требующие выпечки, можно еще добавлять печенье или полуфабрикатные бисквитные коржи.

Приятного аппетита!

 

 

Творожная запеканка с манкой калорийность. Эксклюзивная с бананом

Вкус творожной запеканки знаком с детских лет. Ее основа – творог, именно он делает рецепт не только вкусным, но и очень полезным. В твороге содержится необходимый для человека витамин В12, поэтому продукт может стать заменителем мясных блюд. Сколько калорий в творожной запеканке? Рассмотрим использование в диетическом меню.

Как определить килокалории в классическом рецепте?


Калорийность продукта зависит от технологии приготовления, следует учитывать количество добавленных яиц, творога. Если брать для расчета классический рецепт, то в 100 грамм запеканки содержится 200-205 килокалорий.

Для надежности нужно рассчитывать калорийность каждого ингредиента. Сахарный песок является самым калорийным компонентов в творожной запеканке (400 ккал на 100 грамм). Яичный желток содержит 3500 ккал на 100 грамм, ванилин 280 ккал, белок яйца 45 ккал. Калорийность творога будет в промежутке от 145 до 470 ккал.

Добавление изюма значительно прибавит количество килокалорий. В 100 граммах изюма содержится 299 ккал.

Для процесса похудения это не самый подходящий рецепт. Чтобы уменьшить калорийность творожного десерта нужно ограничивать количество сахара, не добавлять изюм.

Как определить килокалории в творожной запеканке с манкой?


Рецепт с манкой немного отличается от классического. Основные ингредиенты для блюда:

  • Полужирный творог;
  • Яйцо;
  • Манка;
  • Сахар;
  • Соль;
  • Масло сливочное;
  • Сода.

Калорийность такого рецепта составляет 218 ккал на 100 грамм.

Если сравнить с первым вариантом, то запеканка с манкой не отличается намного по калорийности. Основные калории в рецепте поступают не от манной крупы, а от сахара. Если есть желание готовить любимое блюдо с манкой, то не стоит от этого отказываться. Но нужно уменьшить количество калорийных ингредиентов, особенно сахара.

Польза творожной запеканки


Десерт считается полезным в питании, особенно детском. Основные плюсы употребления:

  1. Легкая усвояемость. Творожный рецепт показан в любом возрасте. Для нормализации пищеварительного процесса его рекомендуют включать в питание людям пожилого возраста.
  2. Содержание витаминов. В готовом блюде сохраняются витамины А, Е, Р. Присутствуют магний, медь, железо, натрий.
  3. Восстановление после операции. Из-за высокого содержания витаминов запеканку из творога можно внедрять в рацион после тяжелых заболеваний и перенесенных операций.
  4. Хорошая работа сердца. Регулярное употребление помогает функционированию сердца.

Еще один плюс готового блюда – польза для кормящих мам. Творог при приготовлении не теряет своих полезных качеств, а у малыша не возникнут колики.

От регулярного потребления творога в пищу улучшается состояние ногтей, волос и зубной эмали. Продукт благоприятно влияет на нервную систему.

У десерта есть противопоказание. Его нельзя употреблять при заболеваниях почек и в период диеты, исключающий белок.

Использование в кулинарии и диете


Творожная запеканка знакома многим с раннего детства. Нередко она подавалось на обеденных переменах в школе и готовилось рукой любящей матери по утрам. Сегодня блюдо по-прежнему остается популярным, и не зря. Помимо приятного вкуса, запеканка обладает высокой энергетической ценностью и содержит большое число животных белков, которые так полезны в бодибилдинге. Именно поэтому многие спортсмены и нередко добавляют продукт в свой рацион.

Правда есть у блюда есть один недостаток. Речь о калорийности. Запеканка, приготовленная по классическому рецепту, содержит большое число углеводов и способна негативно повлиять на фигуру, особенно во время диеты или цикла сушки. Разберемся в вопросе!

Сколько калорий в творожной запеканке?

В 100 граммах продукта содержится около 205 килокалорий. Однако данное число непостоянно и зависит от способа приготовления запеканки, а также количества сахара, яиц и творога в её составе.

Чтобы надежнее подсчитать количество калорий, стоит учитывать калорийность каждого ингредиента. Самым калорийным из них является сахарный песок (400 Ккал в 100 граммах), чуть менее калорийным будет яичный желток (350 Ккал на это же количество) , еще меньшей калорийностью обладает творог (от 150 до 470 Ккал на 100 грамм), а замыкает список ванилин (280 Ккал ) и яичный белок (всего лишь 45 Ккал ). Таким образом, если ты не хочешь потом сжигать килограммы с помощью , необходимо снизить калорийность творожной запеканки, ограничив количество наиболее калорийных ингредиентов.

Как приготовить диетический вариант блюда?

Теперь, когда мы знаем, сколько калорий в творожной запеканке, можно сказать, что запеканка едва ли может стать диетическим блюдом. Однако, такое утверждение нельзя назвать правдой. Запеканку можно приготовить так, что она не будет содержать большого количества калорий и сможет стать основной повседневного рациона. В чем секрет? Конечно, в составляющих запеканку компонентах.

Рецепт:
В начале, перемешиваем все ингредиенты вместе с помощью блендера до тех пор, пока масса не станет однородной. Следующим шагом выкладываем массу на протвень, предварительно смазанный маслом. Затем, помещаем протвень в духовку, разогретую до 180 градусов. Печь блюдо в духовом шкафу необходимо около 30-40 минут. Румяная корочка на запеканке – верный знак, что она готова. Как только корочкой покроется вся поверхность запеканки, время вытаскивать диетическую запеканку из духовки. Все что осталось – дать запеканке немного остыть, и вуа-ля, блюдо готово.

Сколько калорий в творожной запеканке, приготовленной подобным способом? Всего около 100 Ккал. Таким образом, теперь блюдо можно смело назвать диетическим и включать в рацион. Приятного аппетита и успехов в спортзале!

Правильное питание сегодня с каждым днем приобретает все большую популярность. Телепередачи, которые пропагандируют только , книги, в которых описывается множество самых, что ни на есть лучших рецептов диетических и в тоже время незаменимых блюд – все это и не только заставляет людей задуматься о том, чтобы начать готовить самостоятельно, причем так, чтобы было не только вкусно, но и полезно. Одним из продуктов, в которых имеется огромное количество витаминов и минеральных веществ является творог. А самое популярное блюдо из творога – это творожная запеканка.

Творожная запеканка — не только вкусно, но и полезно!

Прежде чем перейти к рецептам диетических творожных запеканок, стоит поговорить о главном ингредиенте этого блюда — твороге. Творог – это , который получается путем нагревания кефира, а затем удалением из полученной массы сыворотки. Сегодня существует несколько разновидностей творога, которые отличаются содержанием в них жира. Итак, есть жирный творог (массовая доля жира в котором 18%),средний (9 %), нежирный творог (от 1 до 3%). Как правило, для приготовления диетической запеканки используют творог с жирностью 1 или 9 процентов. Что касаемо полезных свойств творога, то их масса:

  • В нем содержится такая важная аминокислота, как метионин. Благодаря своему действию, она способна заметно снизить уровень холестерина в крови, помочь при лечении мышечной дистрофии, очистить печень от вредных веществ, возникших в результате воздействия токсинов на организм
  • В нем содержится очень много необходимых организму витаминов, таких как А, Е, витамины группы В
  • Есть огромное количество минеральных веществ, таких как медь, цинк, фтор, железо, фосфор
  • Творог — отличный источник фолиевой кислоты
  • Отлично помогает восстановить костную ткань после повреждения, особенно у детей и пожилых людей
  • Облегчает состояние при многих заболеваниях, таких как гастрит, язва желудка, панкреатит и т.д.
  • Укрепляет нервную систему

Конечно, самая главная ценность творога – это сбалансированное содержание в нем минералов и кальция, благодаря которому этот продукт является незаменимым, особенно во время беременности и в период кормления грудью, а также для питания маленьких детей. Творог рекомендуют кушать многие врачи и прописывают его для употребления при соблюдении специальных диет. Так, например, диетический творог разрешается кушать даже тем, кто страдает от сахарного диабета.

Если творог перетереть и специально приготовить, то он будет очень легко усваиваться желудком и кишечником, и поэтому такой творог рекомендован к употреблению тем, кто страдает от болезней желудочно-кишечного тракта.
Кушать его рекомендуют абсолютно всем, так как это кладезь питательных веществ и витаминов.

Творожная запеканка. Польза и калорийность

Не каждый человек может кушать творог в чистом виде, кому-то не нравится вкус, а кто-то просто не может его есть. Одним из самых лучших и вкусных блюд, во время приготовления которого этот продукт меньше всего теряет свои полезные свойства, является творожная запеканка.

Творожная запеканка — это, по сути, перетертые ингредиенты, которые запекаются в духовке, то есть во время готовки не добавляется никакого растительного масла. Именно поэтому многие диетологи разрешают кушать своим пациентам запеканку, так как она не только полезная, но и низкокалорийная. Ко всему прочему, человек может добавлять в нее различные ингредиенты на свой вкус, которые не будут сильно влиять на энергетическую ценность блюда.

Итак, польза диетической творожной запеканки состоит в том, что человек кушает практически сам творог, то есть организм получает все необходимые вещества. К тому же, калорийность запеканок варьируется от 100 до 180 калорий на сто грамм продукта. Снизить калорийность можно за счет использования менее жирного творога. Также, в нее можно добавлять различные ингредиенты (фрукты, некоторые овощи, орехи), которые будут существенно менять вкус, и вносить разнообразие. К тому же, если раньше запеканку готовили только в духовке, то теперь ее можно готовить в микроволновке, мультиварке или же что намного быстрее.

Рецепты запеканок в духовке

Как уже было сказано выше, сейчас существует множество рецептов приготовления запеканок из творога. Несмотря на то, что ее можно готовить в мультиварке, творожная запеканка, которая была приготовлена в духовке, имеет необычный и приятный вкус. Рассмотрим несколько самых популярных рецептов:

  1. Рецепт 1. Запеканка с ягодами. Для этого блюда нужно взять 300 грамм творога (желательно обезжиренного), добавить в него два яйца, две столовых ложки манки, соду. Затем все это перемешивается и в полученную массу добавляются ягоды, можно взять смородину, клюкву. Берется специальная форма для выпекания, дно выстилается бумагой для запекания. В эту форму выкладывается смесь ровным слоем. А затем, перед тем как поставить в духовку, верх смазывается сметаной. Выпекается она около 30 минут
  2. Рецепт 2. Запеканка с сыром. Нужно протереть 200 грамм творога и добавить туда два яйца. Параллельно нужно погасить половину чайной ложки соды в кефире и вылить это в творожную смесь. Также туда нужно добавить отруби, низкокалорийный сыр, который был предварительно протерт на терке, и зелень. Все это перемешивается, выкладывается в форму и ставится в духовку на 40 минут

Рецепты запеканок в мультиварке

Многие хозяйки готовят различные , и творожная запеканка не исключение. Правда, главное ее отличие от той, которая запекается в духовке – это отсутствие привлекательной вкусно пахнущей верхней корки. Именно поэтому, диетические творожные запеканки, которые готовятся в мультиварке, обычно сверху поливаются джемом или чем-то посыпаются.

  1. Рецепт 1. Простая запеканка. Необходимо взять два яйца и взбить их с четырьмя ложками сахара. Затем добавить сюда творог (500 грамм), растаявшее сливочное масло (примерно 50 грамм). Все это нужно хорошо перемешать. Затем, постепенно перемешивая нужно всыпать сюда муку (четыре столовые ложки) и добавить любые фрукты. После этого, в форму для выпечки в мультиварке выложить творожную смесь и на режиме «выпечка» готовить 45 минут
  2. Рецепт 2. Запеканка с фруктами и манкой. Нужно взять 3 столовых ложки манки и добавить их в 100 мл кефира, и оставить ненадолго на столе. Затем, в полученную смесь добавляются взбитые яйца с сахаром и творог. Все тщательно перемешиваются, и потом добавляются фрукты. Полученную массу нужно выложить в контейнер и готовить на режиме «приготовление на пару» в течение 50 минут

Рецепты запеканок в микроволновке

Микроволновая печь есть практически в каждом доме, и многие хозяйки используют ее «по полной». Так, в микроволновке можно готовить очень вкусные диетические творожные запеканки, которые придутся по вкусу каждому члену семьи. К тому же, делать их тут можно гораздо быстрее, чем запекать в духовке или готовить в мультиварке.

  1. Рецепт 1. Запеканка за 10 минут. Нужно взять полкило творога (лучше нежирного), протереть его через сито. Затем добавить сюда одно яйцо, немного сахара и ванилин. Полученную смесь нужно хорошо перемешать, выложить в форму и поставить в микроволновку на 8 минут. По истечении этого время, ее нужно достать, дать пару минут остыть, и можно подавать на стол
  2. Рецепт 2. Простая запеканка. Для приготовления этой простой и вкусной запеканки нужно взять 200 грамм нежирного или обезжиренного творога, хорошо его растереть. Затем, в него добавляются взбитые два яйца, соль и манка (половина стакана). Получившуюся массу нудно выложить в форму для запекания и поставить на 15 минут в микроволновку. По истечении этого времени, запеканка достается, переворачивается и украшает по желанию фруктами

Диетическая запеканка из творога – это очень полезное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин. Многие диетологи советуют кушать именно запеканку, так как в нее можно добавлять которые будут придавать блюду каждый разный вкус!

Рецепт нежной, сочной и вкусной творожной запеканки вы можете узнать из видео:


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Телеграм

Вместе с этой статьей читают:

Калорийность творожной запеканки на 100 грамм зависит от рецепта приготовления и составляет в среднем 150 – 220 ккал.

Блюдо насыщено витаминами и минералами, в том числе содержит в больших количествах витамины А, В1, В2, холин, В6, В9, В12, С, D, Е, РР, Н, минеральные вещества калий, кальций, кремний, магний, фосфор, натрий, хлор, йод, железо, кобальт, медь, марганец, селен, молибден, фтор, хром, цинк.

Калорийность творожной запеканки с манкой на 100 грамм 215 ккал. В 100 г блюда содержится 12,9 г белка, 9,4 г жира, 20 г углеводов.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 0,4 кг полужирного творога;
  • 3 яйца;
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • половина стакана сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 2 г соды.
  • яйца смешиваются с сахаром и творогом;
  • в полученную смесь добавляется 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
  • смесь солится, смешивается с гашеной уксусом содой;
  • в яично-творожную массу добавляют манку;
  • тесто выкладывается в посыпанную манкой форму и выпекается в течение 50 – 60 минут.

Калорийность творожной запеканки в духовке на 100 грамм

Калорийность приготовленной в духовке творожной запеканки на 100 грамм 195 ккал. В 100 г блюда 14,1 г белка, 10,4 г жира, 11,5 г углеводов.

Для приготовления нужны следующие продукты:

  • 0,5 кг творога;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 20 г сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • 30 г сахара.
  • творог смешивается с яйцом, солью и манной крупой;
  • форма для выпечки смазывается сметаной и сбрызгивается 20 г растопленного сливочного масла;
  • запеканка печется в духовке при температуре в 180° C в течение 35 – 45 минут.

Калорийность диетической творожной запеканки в мультиварке на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм диетической творожной запеканки при приготовлении в мультиварке 117 ккал. В 100 г сладкого блюда содержится 12 г белка, 3,6 г жира, 9,4 г углеводов.

Ингредиенты:

  • 35 г изюма;
  • 10 г клетчатки;
  • 5 г оливкового масла;
  • 100 г яйца;
  • 10 г какао;
  • 150 г 1,5-процентного молока;
  • 18 г овсяных хлопьев;
  • 350 г 1,8-процентного творога;
  • 8 г мака;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 90 г банана.
  • для приготовления основы запеканки смешиваются клетчатка, какао, яйцо, оливковое масло, овсяные хлопья;
  • прослойкой запеканки будет выложенный слой бананов;
  • верхняя часть блюда готовится следующим образом: творог перемешивается с изюмом, маком, ванильным сахаром и бананом; в полученную творожную массу добавляют смесь яиц и молока;
  • получившаяся 3-ярусная диетическая запеканки печется до готового состояния в мультиварке на режиме выпечки.

Польза творожной запеканки

Польза запеканки заключается в следующем:

  • запеканка содержит много фосфора и кальция, необходимых для здоровья ногтей, волос, костной системы;
  • благодаря наличию в составе клетчатки запеканка рекомендована для нормализации обмена веществ, стимулирования пищеварения;
  • основным компонентом блюда является творог, которых хорошо усваивается организмом и редко провоцирует аллергические реакции;
  • запеканка богата витаминами группы В, которые важны для здоровья сердца, сосудов, нервной системы.
  • диетическое блюдо содержит минимум калорий, поэтому показано при похудении и во время диеты.

Вред творожной запеканки

Несмотря на то, что у запеканки очень много положительных свойств, в некоторых случаях продукт может нанести вред здоровью и самочувствию. Блюдо из-за наличия в составе творога и молока противопоказано при непереносимости молочного белка. Кроме того, не следует злоупотреблять запеканкой при склонности к метеоризму, обострениях болезней ЖКТ.

Творожная запеканка – это и полноценный завтрак, и полезный полдник, и вкусный десерт. Ее отличает не только превосходный вкус, но и огромное количество полезных веществ. Все это благодаря творогу – основе данного блюда.

Творожная запеканка разрешена для питания тем, кто сидит на диете и даже людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В случае, если в вашем рационе каждая калория на счету, вам стоит обратить внимание на самый простой и низкокалорийный вариант творожной запеканки – без сахара и каких-либо дополнительных ингредиентов.

В состав такого блюда будут входить только нежирный творог, кефир и яйца.

Калорийность творожной запеканки без сахара – 90 ккал на 100 грамм продукта.

Если для вас такой вариант запеканки неприемлем – добавьте 1,5-2 столовых ложки сахара. Калорийность блюда увеличится незначительно, а вкусовые качества улучшатся.

Сделать запеканку более сладкой и вкусной можно, добавляя не сахар, а сезонные фрукты – яблоки, груши. Можно делать овощной вариант, добавляя натертую на мелкой терке морковь.

Калорийность фруктовой или овощной запеканки вас приятно удивит. Ее показатель – приблизительно 70 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства творога и творожной запеканки

  1. Творог не увеличивает показатели кислотности, оказывает воздействие на слизистую желудка. Регулярное употребление творога и продуктов с высоким его содержанием улучшает наш внешний вид: волосы, ногти и зубы становятся более сильными и здоровыми.
  2. Кальций и фосфор полезны не только для красоты мам, но и для здоровья деток – в процессе роста эти вещества просто необходимы детскому организму. Поэтому творожная запеканка занимает почетное место в меню малышей в детских садах.
  3. Идеальным блюдом станет творожная запеканка и для молодой кормящей мамы, ведь после термической обработки полезные вещества никуда не деваются, а риск спровоцировать колики у ребенка сводится к нулю.
  4. Большое количество белка, содержащегося в твороге, в сочетании с низким содержанием жиров помогает и людям, стремящимся сбросить лишний вес, и спортсменам, озабоченным наращиванием мышечной массы.

Творожная запеканка со сметаной

Вкус любого вида творожной запеканки подчеркнет и улучшит добавление ложечки сметаны.

Помните о том, что столовая ложка сметаны средней жирности добавляет к калорийности запеканки 6-7 ккал.

Как видим, калорийность блюда от такой добавки меняется незначительно, вкусовые же качества улучшаются.

Калорийность творожной запеканки с манкой

Наиболее часто используемым рецептом запеканки является рецепт на основе творога средней жирности с добавлением манки. Рассмотрим его подробнее.

Для приготовления нам понадобится :

  • 500 грамм творога;
  • 4 яйца;
  • 70 грамм сливочного масла;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 1,5 столовых ложки манки.

Масло необходимо растереть с сахаром. В полученную смесь по одному вмешать яйца, не взбивать. Затем добавляется манка и творог. Творожная масса тщательно перемешивается и помещается в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.

Выпекать запеканку нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Калорийность 100 грамм полученной нежной и воздушной творожной запеканки составит около 200 ккал.

Запеканка творожная с изюмом

Разнообразить блюдо можно, поэкспериментировав с различными добавками. Подойдут любые фрукты и ягоды (свежие или замороженные), курагу или изюм.

Добавление в запеканку сухофруктов повышает ее калорийность, но, одновременно с этим, и увеличивает полезность блюда.

На 500 грамм творога вам потребуется приблизительно треть стакана изюма.

Такое количество изюма увеличит калорийность 100 грамм запеканки на 10 ккал.

Сколько калорий в творожной запеканке со сгущенкой

В поиске наиболее оптимального рецепта запеканки для вашей семьи стоит поэкспериментировать с различными ингредиентами. Один из вариантов – сгущенное молоко.

Минимальное количество компонентов – творог, банка сгущенки и яйца позволит вам просто и быстро приготовить вкусный, полезный завтрак для своих домочадцев.

Детям такое блюдо обязательно придется по вкусу благодаря тому, что вкус творога в блюде практически не ощущается – основной вкус формирует сгущенка.

Калорийность творожной запеканки со сгущенкой составляет всего 119 ккал на 100 грамм готового блюда.

Вкус запеканки со сгущенкой вполне можно разнообразить изюмом или курагой, яблоками или грушами.

Ищите, пробуйте, не бойтесь экспериментов – и вы найдете свой вариант замечательного блюда – творожной запеканки.

Калорийность творога (обезжиренного и 5%, 9%) на 100 грамм

Калорийность творога: 220 ккал*
*среднее значение на 100 грамм, зависит от жирности продукта и качества наполнителей

Одним из самых популярных кисломолочных продуктов считается творог, получаемый в результате сквашивания молока. Этот продукт можно употреблять как отдельно, так и готовить из него множество вкусных блюд.

Энергетическая ценность творога разной жирности

Продукт отличается содержанием большого количества полезных веществ, легкой усвояемостью, положительным действием на пищеварительную систему. В зависимости от вида и жирности определяется энергетическая ценность. У домашнего творога калорийность равна 144 ккал, у обезжиренного – около 70 ккал. Последний подходит для многих диетических систем питания. Кроме того, можно без опаски за фигуру есть 1%-ый продукт (79 ккал), а также 2%-ый (103 ккал).

Творог жирностью 5%, 9% и 18% имеет энергетическую ценность 121, 159 и 232 ккал соответственно.

Отличается натуральностью и великолепным вкусом популярный продукт торговой марки «Простоквашино». Калорийность такого зерненного творога с жирностью в 5% равна 105 ккал, классического – 120 ккал. Более легкий вариант от «Простоквашино» (2%) включает в себя 100 ккал, а 9%-ый продукт – 160 ккал. Энергетическая ценность десертов с клубничным и персиковым наполнителем составляет около 140 ккал на 100 г.

Калорийность творога со сметаной, сахаром, медом, изюмом

При добавлении любых ингредиентов, содержащих фруктозу и углеводы, будет увеличиваться калорийность творога. Продукт хорошо сочетается со сметаной, бананами, изюмом, финиками, медом и сахаром. Показатель ценности при добавлении 10%-ой сметаны будет равен 110 ккал при условии, что творог обезжиренный, а на 105 единиц больше, если домашний. Ценность повышается, если берутся компоненты с высоким содержанием жиров.

Смесь «творог (2%) + сметана (20%) + сахар (2 ст. л.)» оценивается в 150 ккал.

При смешивании 90 г рассматриваемого обезжиренного творога с 10 г изюма число калорий будет равно всего 90. Если смешать в тех же пропорциях 9%-ый продукт, ценность увеличится на 60 ккал, домашний – на 67 ккал. Очень полезно регулярно есть смесь с медом в период кормления грудью или при беременности, однако стоит обратить внимание на аллергенность сладкого компонента. В среднем энергетическая ценность десерта составляет от 120 до 150 ккал. Все зависит от жирности продукта и сорта меда. Тем, кто любит молоко, посмотрите таблицу калорийности этого продукта, а калории в сметане читайте здесь.

Творожная масса и сырки – считаем калорийность

Любимое лакомство как взрослых, так и детей – глазированные и сладкие с наполнителем сырки, а также творожная масса. Ценность классической массы жирностью в 18% составляет около 280 ккал, а в 16% – 230 ккал. Продукт 23%-ый с изюмом включает в себя 343 ккал. Чуть больше показатель у массы с курагой – 357 ккал.

Сладкие сырки хорошо усваиваются, богаты минералами, многими группами витаминов, они заряжают энергией и повышают настроение.

Однако во время диеты десертом злоупотреблять не рекомендуется. Пользуется спросом у потребителей продукция компании «Александров»: сырки в молочном шоколаде (около 410 ккал), а также в темном (280 ккал). Жирность продукта не превышает 5%, один сырок весит 25 г. В десертах «Ростагроэкспорт» содержится примерно 400 ккал на 100 г, а в сырках «Светлогорье» – 410 ккал (масса 1 сырка = 50 г).

Таблица калорийности творога на 100 г

Подробная таблица калорийности на 100 г – помощник для тех, кто следит за своей фигурой, стремится узнать, какова пищевая ценность творога разной жирности и блюд из него.

Сколько калорий в сырниках, варениках

Довольно много полезных и вкусных блюд можно приготовить из творога. Калорийность сырников при выборе обезжиренного продукта будет равна 180 ккал на 100 г. Если взять в основу домашний, то показатель будет составлять уже 240 ккал, при выборе 9%-ого – 265 ккал. Энергетическая ценность ленивых вареников будет зависеть от того, какой сорт выбран и в каком количестве. Кроме того значительное влияние оказывает сахар, поэтому число калорий варьируется от 170 до 250 единиц.

Питательная ценность классических вареников с добавлением творога малой жирности колеблется в пределах 200-260 ккал.

Калорийность запеканки – от 160 до 220 ккал, ароматных творожных шариков из 9%-ого кисломолочного продукта – 200 ккал. При минимальном добавлении сахара в ватрушки показатель ценности блюда составляет 330 ккал. Более безопасными для фигуры считаются блинчики с начинкой, в них содержится около 180 ккал.

Рассматриваемый белковый продукт насыщен аминокислотами, микроэлементами и разными группами витаминов. При правильном подборе жирности можно снизить вес, нормализовать обменные процессы в организме или нарастить мышечную массу.

Калорийность банана: свежего, замороженного, консервированного, сушеного, чипсов, мини, блюд

В 100 г свежего банана всего 134 ккал, а вот в 100 г банановых чипсов — целых 519! Узнайте из статьи все об энергетической ценности бананов и получите 25 диетических рецептов с указанием калорийности!

СодержаниеСвернуть

Банан – плод тропического травянистого растения семейства Банановые, достигающего в высоту 6-9 метров. Родиной считается Юго-Восточная Азия, где банан известен намного дольше, чем тот же сахарный тростник. По ботаническим признакам плод тропического растения, вопреки устоявшемуся мнению, является ягодой, хотя в кулинарной классификации относится к фруктам. В пользе продукта сомнений нет, а вот диетологам часто задают вопрос – стоит ли есть его при желании похудеть. Чтобы разобраться, нужно определить калорийность банана и свойства, которые он способен оказать на организм худеющего.

Реклама

Свежего

Банан, который привычно употребляют в пищу, представляет собой вытянутый цилиндрический плод с плотной кожурой и упругой нежной мякотью, имеющей слегка маслянистую текстуру. Ее цвет может варьироваться от бледно-желтого до кремового. Вкус бананов зависит от сорта: наряду с медово-сладкими встречаются плоды с едва уловимой кислинкой. Среди наиболее популярных сортов:

  • Кавендиш. Это самый распространенный сорт, плоды которого достигают в длину 15-25 см. Кожура имеет желтый цвет, да и мякоть аналогичного колера.
  • Голубой. Такие бананы произрастают на острове Ява и окрашены, как ни странно, в голубой цвет. Мякоти присущ сливочный вкус.
  • Барро. Плоды отличает почти квадратная форма и шкурка ярко-желтого колера. Для мякоти свойственен светло-кремовый оттенок. Барро пахнет лимоном.
  • Мансано. Короткие и толстые плоды. При вызревании кожура окрашивается в коричневый цвет.
  • Плантайн. Для употребления в сыром виде сорт не подходит, поскольку фрукт полностью лишен вкуса и запаха. Предварительно плоды тушат или жарят.

Прежде всего стоит отметить, что плоды экзотического растения обладают высокой питательностью. Калорийность мякоти спелого банана на каждые 100 г составляет 96 ккал (для сравнения, калорийность неочищенного равна 58 ккал). Благодаря способности быстро насыщать, его особенно рекомендуют включать в рацион при серьезных физических и умственных нагрузках. Для спортсменов продукт представляет особую ценность: содержащийся в спелой мякоти сахар быстро и легко усваивается, помогая в выделении необходимой для полноценной работы организма энергии. В остальном, фрукт демонстрирует такие свойства:

  • улучшает работу печени и желчного пузыря;
  • повышает гемоглобин в крови, стабилизирует давление;
  • снижает уровень холестерина;
  • устраняет запоры и изжогу;
  • повышает концентрацию внимания;
  • стимулирует отказ от вредных привычек;
  • устраняет бессонницу и улучшает качество сна.

Бананы наделены антибактериальными и множеством других полезных для человеческого организма свойствами. Все благодаря многогранному составу.  Наряду с различными ферментами и органическими кислотами в плодах отмечено высокое содержание минеральных веществ. Главное место принадлежит калию: в одном спелом фрукте его столько, что вполне можно провести эффективную профилактику инфаркта. А еще продукт выступает источником триптофана – аминокислоты, считающейся настоящим антидепрессантом.

Для похудения бананы использовать можно, поскольку продукты с энергетической ценностью менее 100 ккал на 100 граммов относят к низкокалорийным. Калорийность целого банана без кожуры (в 1 штуке очищенного фрукта содержится около 140 г, поэтому рассматривается калорийность среднего банана) равна 134 ккал. Калорийность большого плода также не считается слишком высокой.

Еще один приятный момент заключается в том, что гликемический индекс фрукта называют умеренным:

  • ГИ недозрелого, то есть зеленого составляет 35 единиц (калорийность такого продукта равна 137 ккал).
  • ГИ желтого плода без точек – 45 единиц.
  • ГИ очень спелого фрукта с черными точками – 50 единиц.
  • ГИ переспелого продукта составляет 55 единиц (его калорийность находится на уровне 117 ккал).

В чем сила бананов при похудении? Во-первых, они нормализуют женский гормональный фон (достаточно съесть очищенный плод, и шансы на выработку эстрогена, а значит, снижение веса увеличатся). Во-вторых, ускоряют обмен веществ. И наконец, употребление 2 бананов в сутки – хороший способ избавиться от застоявшейся в организме жидкости и устранить отечность. Существует немало специальных диетических программ с использованием экзотического продукта. Их эффективность определятся легкостью в соблюдении (бананы сладкие, поэтому отбивают охоту лакомиться вредными булочками и конфетами, к тому же отлично справляются с чувством голода) и оказанием успокаивающего действия на нервную систему.

Польза и вред продукта для всего организма определяется его качеством. Покупать следует плоды, соответствующие таким показателям:

  1. Обтекаемая и гладкая форма.
  2. Матовая поверхность кожицы.
  3. Сухая шкурка.
  4. Ярко выраженный фруктовый аромат.
  5. Отсутствие вмятин и следов гниения.

На ощупь качественный продукт должен быть плотным и упругим. А вот размер на качество никак не влияет.

Традиционно бананы употребляют в свежем виде, без шкурки. Это идеальный перекус, полдник или дополнение к мюсли, творогу и йогурту. Не менее часто их используют для приготовления холодных закусок. Кроме того, фрукт можно жарить, запекать, вялить, добавлять к выпечке или применять в качестве сырья для сиропов и мармеладов.

Реклама

Замороженного

Срок годности свежего фрукта небольшой. Хороший способ сохранить продукт – подвергнуть его замораживанию. Средняя калорийность замороженного банана составляет 89 ккал на 100 граммов. При этом продукт сохраняет практически все полезные свойства, присущие свежему, то есть благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, сердечнососудистую и нервную систему.

Заморозить экзотические плоды можно несколькими способами:

  • С кожурой. Наиболее малозатратный метод. Неочищенный плод помещают в специальный пакет или контейнер, отправляют в морозилку. Кожура после обработки холодом потемнеет, зато мякоть не утратит вкуса.
  • Без кожуры. Перед началом процесса с плодов снимают шкурку. Очищенный продукт раскладывают на ровной поверхности и накрывают пищевой пленкой. Убирают в морозилку на 2 часа. Затем плоды складывают в контейнер или пакет и снова убирают в морозилку.
  • Кусочками. Перед заморозкой фрукт очищают от кожицы и нарезают колечками (для равномерного замораживания они должны быть примерно одинаковой толщины). Заготовку раскладывают на ровной поверхности и убирают в морозилку. Через 1-1,5 часа вынимают, складывают колечки в контейнер или фасовочный пакет. Снова убирают в морозилку.

После размораживания заготовку в любом ее виде можно использовать для приготовления десертов, салатов и смузи.

Консервированного

Консервация – еще один простой способ продлить срок использования продукта. Консервированные бананы можно приобрести в продовольственных магазинах, где чаще всего они продаются в жестяных банках. И могут быть как легком сиропе с минимальным добавлением сахара, так и в насыщенном. Естественно, именно этот момент оказывает влияние на калорийность. Приобретая продукт в концентрированном сахарном сиропе, следует быть готовым к его высокой питательной ценности. Легкий сироп, напротив, позволяет говорить о невысокой калорийности – около 86 ккал на 100 г. Такие консервы вполне можно употреблять при похудении.

Заготовить консервированный фрукт можно и самостоятельно в домашних условиях. Иметь для этого нужно немного: сами плоды, сахарный песок, воду и лимонную кислоту (она выступает регулятором кислотности, консервантом и предупреждает потемнение фрукта).

Классический рецепт консервирования звучит так: 1 килограмм бананов, очищенных от кожуры и нарезанных дольками, плотно укладывают в стеклянную банку и заливают сиропом, приготовленным на основе 1,25 литра воды и 300 граммов сахарного песка. Зеленоватые бананы отваривают прямо в кожуре, а отдельно готовят маринад. Кстати, он может быть не только сладким: при желании можно воспользоваться оливковым маслом, уксусом, чесноком и различными специями.

Консервированные бананы можно использовать в качестве самостоятельного десерта или закуски, добавлять к салатам и класть на бутерброды. В процессе обработки фрукт не лишается полезных веществ, поэтому регулярное употребление заготовки обещает нормализацию работы органов желудочно-кишечного тракта, восстановление физических и эмоциональных сил, поддержку работы сердца. Фигуре использование заготовки, особенно домашней или купленной в легком сиропе, вреда не наносит, что продиктовано незначительной калорийностью.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Сушеного

«Банановые фиги» – так принято называть сушеные (вяленые) плоды тропического растения. Высушивание помогает при необходимости транспортировки, что невозможно в свежем виде из-за склонности фрукта к быстрой порче. Сушеный продукт – это удобно и вкусно, но намного важнее высокая питательность: он выступает источником энергии и жизненных сил, прекрасно справляется с утолением самого сильного голода, при этом являясь совершенно здоровой пищей. Все потому, что сушка производится без использования химической обработки.

Пользы в «закуске» хватает. В первую очередь сушеный продукт отлично влияет на мозг, печень и сердце, помогает в выведении из тела лишней жидкости. Также в «сушке» содержится гормон радости, поэтому после ее употребления заметно повышается бодрость и настроение.

Калорийность сушеных бананов высока – 283 ккал на каждые 100 г. Диетологи рекомендуют употреблять их на завтрак, ссылаясь на то, что в таком случае не будет нанесено большого ущерба фигуре и заметно повысится польза продукта. При сочетании «фиги» и овсянки, к примеру, человек сможет получить заряд энергии на весь день. Особенно полезным такой завтрак видится для людей с сердечнососудистыми проблемами и сахарным диабетом (в этом случае получится снять напряжение и улучшить сон). Благодаря волокнистой структуре сушеные бананы полезны при проблемах с желудком.

Несмотря на то, что купить горсть сухих плодов можно уже в готовом виде, выгоднее готовить дома. Для этого берут свежий продукт, очищенный от кожуры и нарезанный кружочками толщиной около 5 см, выкладывают на противень и вялят в течение 3-5 часов при температуре 40 градусов. В готовом виде он приобретает насыщенный коричневый цвет. Хранить его можно в течение 1 года, предварительно поместив в жестяную или картонную коробку. Кстати, сушеные бананы – отличный вариант сухофрукта для приготовления необычного компота.

Чипсов

Хрустящие ломтики овощей и фруктов – хороший перекус для тех, кто привык следовать законам здорового питания. Банановые чипсы являются лидерами экзотических продаж среди заморских сухофруктов. В настоящее время они активно производятся на Филиппинах и во Вьетнаме, откуда поставляются в Россию. Такие чипсы способны заменить вредные конфеты, поскольку им присущ приторно-сладкий вкус.

Производство чипсов не вызывает сложностей. Для их изготовления требуются сами плоды экзотического растения, пальмовое масло, мед и сахарный сироп. Свежие бананы нарезают тончайшими ломтиками, после чего обжаривают в масле. Сахарный сироп, смешанный с медом, используют для придания готовому продукту хрусткости. Некоторые производители выпускают и соленые чипсы, приправленные пряностями. При этом поверхность может быть как гладкой, так и ребристой.

Польза банановых чипсов для организма обусловлена составом самой мякоти экзотического фрукта, богатой калием и кальцием. Именно благодаря данным составляющим хрустящие ломтики полезны для сердечнососудистой и костной систем, способствуют укреплению зубов. Не менее ценной в составе чипсов видится растительная клетчатка, нормализующая работу кишечника. Дополнительно употребление продукта помогает в очищении организма от солей, жидкости и шлаков, улучшает деятельность головного мозга и повышает жизненный тонус.

К сожалению, хрустящей закуске свойственны и явные недостатки. В первую очередь речь идет о крайне высокой калорийности – 519 ккал на 100 граммов. Такая калорийность обусловлена слишком большим содержанием углеводов. Фигуре, естественно, это вредит, а еще может послужить толчком для развития сахарного диабета, особенно если увлекаться продуктом. Кроме того, термическая обработка фруктовых ломтиков осуществляется с использованием пальмового масла, поэтому готовый продукт выступает источником вредных жиров, которые не усваиваются организмом.

Чтобы обезопасить себя от возможного вреда, но не отказываться от удовольствия полакомиться хрустящей закуской, можно приготовить чипсы в домашних условиях. Какая калорийность у такого продукта? Если не использовать сахар и мед, то есть избегать сладости, не более 79 ккал на 100 г. Низкую калорийность в сравнении с продуктом промышленного производства обуславливает и отсутствие обработки в виде обжаривания – домашние чипсы запекают в духовке. Сколько времени на это уходит? Немало, но результат того однозначно стоит, так как чипсами смогут лакомиться и дети, и худеющие.

Итак, берут несколько бананов. Очищают от кожуры и нарезают кружочками (как можно тоньше). Раскладывают на пергаменте, размещенном поверх формы для запекания. Сбрызгивают лимонным соком. Отправляют в духовку на 3-4 часа. Температура – 90 градусов. Как только чипсы остынут, их перекладывают в герметично закрывающийся контейнер. Подают с чаем, кашами или просто как самостоятельный перекус.

Реклама

Мини

Бананы-мини – одна из разновидностей привычного отечественному потребителю фрукта. Основное отличие заключается в размерах. Они миниатюрны: длина зрелого фрукта едва ли превышает 12 см. Также маленькие плоды отличаются насыщенным, даже концентрированным вкусом и фруктовым ароматом. Сладости им не занимать.

Родиной мини-бананов выступает Малайзия. Сегодня их импортируют из теплых стран: Мексики, Эквадора и Колумбии. Не менее часто плоды встречаются на Канарских островах, где их называют сахарными или карликовыми.

Польза маленьких бананов не менее очевидна, чем их обычных собратьев. Особенно ценной такая пища является для спортсменов и худеющих, поскольку содержащиеся в ней витамины группы В и углеводы обеспечивают прилив сил и заряд энергии на целый день. Калорийность при этом в пределах позволительного – 90 ккал на каждые 100 г. Сегодня известно несколько разновидностей маленьких фруктов, отличающихся по окрасу кожуры – зеленые, желтые, красные. Полезны все, так как вне зависимости от цвета содержат пищевые пектины и низкое количество органических кислот. Это особенно важно для людей, находящихся на вынужденном лечебном питании при патологиях печени, желудка и кишечника.

В качестве пищевого продукта принято использовать свежие зрелые плоды, для которых характерна ароматная сладкая мякоть кремового колера. В некоторых странах фрукт подвергают термической обработке и добавляют в разные блюда, в том числе каши и омлеты.

Блюд

Банан – универсальный с кулинарной точки зрения пищевой продукт. Наряду с максимально простыми блюдами вроде пюре из него можно приготовить настоящие кулинарные шедевры, сладкие и сытные. Многие рецепты могут использоваться в диетическом рационе. Их калорийность зависит от наличия термической обработки самого фрукта и энергетической ценности дополнительных ингредиентов. Чтобы калорийность оставалась допустимой для худеющих, вместо сахара порой можно использовать мед, а жирные сливки или молоко заменять диетическими.

Жареного

Жареный банан – популярное угощение в странах, где выращивают фрукт. Существует множество рецептов блюда, которое можно употреблять в качестве закуски. Калорийность зависит от способа приготовления. Наиболее легкими и простыми для отечественного кулинара считаются такие рецепты:

  • В кляре. К 200 мл молока добавляют 4 столовых ложки пшеничной муки. Тщательно размешивают, чтобы не осталось комочков, и всыпают 1 столовую ложку сахарного песка, после чего снова взбивают. Три средних по размеру фрукта очищают, разрезают вдоль и измельчают на небольшие квадраты. Добавляют к тесту и перемешивают. Сковороду разогревают и смазывают растительным маслом. Кусочки в кляре обжаривают по 5 минут с каждой стороны. Готовые кусочки выкладывают на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, перекладывают на тарелку и посыпают молотой корицей. Калорийность 100 г блюда – 166 ккал.
  • В карамельном соусе. На горячей сковороде плавят 100 г сливочного масла. Добавляют три столовых ложки тростникового сахара. Дают раствориться. Выкладывают на сковороду мякоть двух бананов (их разрезают вдоль на две половины, а потом каждую делят еще на две части). Обжаривают с двух сторон до коричневого цвета. Выкладывают фрукт на тарелку и поливают карамельным соусом, в котором происходило обжаривание. Калорийность 100 г блюда – 248 ккал.

Сока

Спелая мякоть банана является основой для приготовления сока, который можно приобрести в обособленном виде или составе мультифруктовых миксов (скажем, из яблока, апельсина). В домашних условиях приготовить сок непросто, но возможно. Для этого спелую сладкую мякоть нарезают небольшими кусками и перебивают блендером, в конце слегка разбавляя водой или другим соком. Иногда к соку добавляют молоко. Если готовить напиток без добавления подсластителей, его калорийность составит не более 48 ккал на каждые 100 г.

Готовый сок можно использовать для приготовления других напитков:

  • Коктейль. Готовится ароматный и достаточно пряный коктейль с использованием имбирного корня. Берут его в количестве 7 г. Нарезают, смешивают со 100 мл воды и 40 г тростникового сахара. Доводят до кипения и уваривают в течение 5 минут. Дают охладиться. Далее сироп смешивают с соком двух бананов, 200 мл натурального йогурта и столовой ложкой сливок. Добавляют немного сока лайма. Блендером все компоненты взбивают до однородности. Калорийность готового напитка – 90 ккал на 100 г.
  • Кофе. Для приготовления бодрящего утреннего эспрессо с необычным ароматом берут сок одного спелого банана. Наливают в стакан. Добавляют 200 мл готового кофе, в котором растворено 2 чайных ложки порошка миндаля и 100 мл молока. В смесь вводят корицу и тщательно перемешивают. Поверх украшают взбитыми сливками. Калорийность напитка – 105 ккал на 100 г.

Сам банановый сок и напитки с его добавлением являются хорошим профилактическим средством при склонности к заболеваниям сердечнососудистой системы. Поскольку в продукте достаточно аскорбиновой кислоты, он помогает быстрее одолеть вирусные и инфекционные болезни. А вот если имеется предрасположенность к повышенной кислотности желудочного сока, напитки лучше употреблять перед основным приемом пищи, а не после.

Пюре

Если не разбавлять банановый сок водой или другими фруктовыми напитками, получится пюре, которое можно использовать как при диетах, так и для питания малышей. Обычно во время приготовления к пюре (мякоть банально перебивают в блендере) добавляют немного молока и сахара, отчего его калорийность оказывается на отметке в 89 ккал на 100 г.

Пюре экзотического фрукта нередко можно встретить в рецептах приготовления коктейлей:

  • С мороженым. Пюре из 3-х бананов перебивают в блендере с 500 мл молока и 1 столовой ложкой меда. Калорийность молочного коктейля с бананом по такому рецепту – 91 ккал на 100 г.
  • С дыней. Пюре одного спелого фрукта в блендере смешивают с 150 г мякоти дыни, нарезанной мелкими кубиками, 10 г свежей земляники и 500 мл молока. Калорийность напитка – 64 ккал на 100 г.
  • С крыжовником. Пюре одного плода в блендере перебивают с 2 чайными ложками сахара, 40 г свежего крыжовника и 120 мл молока. Калорийность на каждые 100 г – 92 ккал.
  • С корицей. Пюре одного фрукта перебивают с 1 столовой ложкой малинового варенья, половиной чайной ложки молотой корицы, 1 чайной ложкой сахарного песка и 150 мл молока. В 100 г содержится 112 ккал.
  • С кефиром. В чаше блендера соединяют пюре 1,5 спелых бананов, 200 мл нежирного кефира, 2 столовых ложки творога, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, щепотку какао-порошка и 1 столовую ложку сахара. Все перебивают. Калорийность на каждые 100 г – 117 ккал.

Коктейли, в которые входят молоко, творог и другие кисломолочные продукты станут хорошим началом дня, особенно для физически активных людей.

Смузи

Благодаря кремообразной консистенции банан можно назвать идеальным ингредиентом смузи. К тому же, он отлично сочетается с разными фруктами, овощами и даже зеленью. Смузи можно готовить с молоком или с кефиром, приправлять пряностями и специями, украшать ягодами. В любом случае выйдет аппетитно и сытно.

В принципе, смузи с добавлением экзотического продукта очень похожи на коктейли, приготовленные на основе бананового пюре. Но рецепты несколько иные. Калорийность смузи с бананом зависит от дополнительных компонентов и количества добавляемого сахара. Наиболее легкими, и в то же время сытными, являются следующие варианты:

  • Со шпинатом. 70 г свежего или замороженного шпината смешивают с нарезанным кусочками бананом. Помещают в чашу блендера и добавляют 100 мл апельсинового сока. Все перебивают. Смузи, благодаря присутствию шпината и цитруса, отлично бодрит. Его калорийность невысокая – около 75 ккал на 100 г.
  • С творогом. Нарезанный небольшими дольками спелый фрукт укладывают в чашу блендера. Добавляют 250 г свежей клубники, 100 г творога и 3 столовых ложки молока (можно заменить нежирными сливками). Приправляют столовой ложкой сахара и взбивают. На 100 г напитка приходится всего 82 ккал.
  • С йогуртом. 2 спелых банана очищают от кожуры, нарезают дольками и соединяют с мякотью 1 апельсина. Заливают 200 мл натурального йогурта и взбивают. Калорийность сытного напитка невысока – не более 72 ккал на 100 г.

Цукатов

Домашние цукаты готовят не из мякоти фрукта, а из кожуры, которую большинство потребителей обычно выбрасывает за ненадобностью. Вкус готовых цукатов похож на вкус фиников, но является более терпким. Калорийность лакомства, которое можно подавать к чаю или использовать в качестве перекуса – 172 ккал на 100 г.

Для приготовления нужно всего 2 ингредиента – кожура трех фруктов и 200 г сахарного песка. При этом кожура обязательно должна быть свежей. Удаляют верхний и нижний «хвостик», делят пополам поперек и нарезают на продольные полоски средней толщины. Складывают в кастрюлю, обдают крутым кипятком. Сливают воду и слегка просушивают с помощью бумажного полотенца. Снова кладут в кастрюлю и засыпают сахаром. Ставят на средний огонь и доводят до кипения. Процедуру повторяют неделю (один раз в день). На седьмые сутки после термической обработки шкурки выкладывают на пергамент и высушивают при комнатной температуре. На это уходит 1-2 дня. Хранят цукаты в герметично закрытой емкости или пакете.

Варенья

Приготовление бананового варенья или джема – один из способов заготовки ароматного фрукта впрок. Для его варки в домашних условиях требуются как сама мякоть плодов и сахар, так и дополнительные ингредиенты в виде цитрусовых. Они необходимы для придания варенью большего аромата и сохранения первоначального цвета (при контакте с воздухом мякоть начинает темнеть, а при помещении в кислую среду желтый окрас остается неизменным).

Калорийность варенья, приготовленного в домашних условиях, составляет 159 ккал на 100 г, а продукт промышленного производства является более калорийным – 214 ккал на 100 г.

2 килограмма спелых бананов очищают от кожуры и нарезают ломтиками (кружочками). На огонь ставят кастрюлю с 250 мл воды, в которой растворен сахар (800 г). Как только закипит, добавляют сок 1,5 лимонов (дополнительно рекомендуется поместить в кастрюлю «жмых»). Варят 7 минут, после чего добавляют фрукт и минут 20 проваривают на среднем огне, время от времени помешивая. Затем всыпают немного молотой корицы, вынимают лимонную кожуру. Далее можно поступить двумя способами: при желании готовить варенье, ломтики фрукта не извлекают, а если нужен джем, их вынимают шумовкой, перебивают блендером и снова возвращают в кастрюлю. Снова доводят до кипения, снимают пенку. Убирают кастрюлю с огня, добавляют немного домашней наливки или другого алкоголя по желанию, перемешивают. Разливают джем или варенье по стерилизованным банкам.

Выпечки

На основе сладкой мякоти экзотического фрукта можно приготовить практически любую выпечку, в том числе пироги, блины, слойки и даже хлеб. Все блюда получаются ароматными и сытными.

Запеканки

Нет лучшего сочетания, чем творог и банан. Калорийность творожной запеканки, приготовленной в домашних условиях, составляет 184 ккал на каждые 100 г. Набор продуктов минимален: ароматная мякоть, мед, яйца, творог и грецкий орех. Сахар в рецепте отсутствует, поэтому творожная запеканка может использоваться в том числе для диетического рациона.

В блендере перебивают в однородную массу 200 г творога, 2 столовых ложки меда и 1 куриное яйцо. Бананы в количестве 2-х штук нарезают кружочками и выкладывают одним слоем в форму для запекания, слегка смазанную сливочным маслом. Выливают сверху творожную массу. Форму определяют в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Половину чашки грецких орехов измельчают, посыпают готовую запеканку.

Печенья

Рецептов приготовления бананового печенья множество. Выбирать нужно с оглядкой на окончательную калорийность, которая зависит от используемых в процессе ингредиентов. Одним из наиболее легких является следующий рецепт.

3 спелых фрукта очищают от кожуры и пюрируют. 50 г изюма промывают и заливают теплой водой для распаривания. К пюре добавляют 3 столовых ложки растительного масла, перемешивают и постепенно вводят 230 г кукурузной муки. Замешивают тесто. Добавляют 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом или соком лимона. Также вводят пряности по вкусу и изюм. Снова перемешивают тесто и формируют печенье. Заготовки выкладывают на застеленную пергаментом форму. Выпекают при 190 градусах около 10-15 минут.

Слоек

При наличии готового слоеного теста (его легко купить в магазине) слойки с экзотическим фруктом готовятся очень быстро, получаются сытными и сладкими. Калорийность «булки» из слоеного теста с бананом составляет 248 ккал. Для худеющих такой показатель высок, поэтому употреблять выпечку желательно изредка и только на завтрак.

Готовое тесто слегка раскатывают и нарезают квадратами. На одной стороне каждого делают надрезы. На целую сторону выкладывают ломтики фрукта и поливают небольшим количеством меда. После квадраты склеивают, смочив пальцы водой. Чтобы получить румяную корочку, слойки смазывают яичным желтком. Выпекают при 190 градусах до зарумянивания.

Панкейков

Банановые панкейки с отрубями – классический американский рецепт, который может пригодиться сторонникам здорового питания (по пользе блюдо напоминает любимый худеющими овсяноблин). Благодаря клетчатке блюдо получается особенно полезным для органов ЖКТ, а банан придет ему сладость и нежность. Калорийность 100 г – 155 ккал.

2 куриных яйца взбивают миксером до состояния пены. Добавляют размятый вилкой банан, желательно очень спелый, и продолжают взбивать в течение 5 минут. После вводят 2 столовых ложки пшеничных отрубей, 1 столовую ложку сахарного песка, 1 г сахара ванильного, половину чайной ложки молотой корицы и 1 чайную ложку растительного масла. Тесто оставляют для настаивания на 10 минут. Выпекают панкейки на слегка смазанной маслом сковороде с обеих сторон.

Хлеба

Необычный хлеб с бананом имеет калорийность в 282 ккал на 100 граммов. Для его приготовления берут 115 г грецких орехов. Их помещают на противень и просушивают около 10 минут. В это время в емкости смешивают сухие ингредиенты: 230 г пшеничной муки, 150 г сахара, 1 чайную ложку молотой корицы, 1 чайную ложку сухих дрожжей и щепотку соли. Орехи достают из духовки, измельчают и всыпают к вышеописанному составу. В другой емкости перемешивают 3 измельченных банана, 2 куриных яйца, 1 чайную ложку ванильной эссенции и 110 г растопленного сливочного масла. Перебивают блендером и соединяют с сухой смесью. Готовую массу выкладывают в форму, поверх посыпают мукой. Запекают при 190 градусах 1 час.

Салатов

Банан можно добавить в любой фруктовый салат, совместив его с киви, апельсином, грушей и пр. Такие блюда низкокалорийные и полезные, так как богаты витаминами. Есть и совершенно неожиданные рецепты:

С тыквой

Салат подается в теплом виде. 120 г мякоти тыквы нарезают небольшими ломтиками, 1 яблоко очищают от кожицы и также мелко режут. Банан, желательно не перезрелый, нарезают кольцами. Составляющие складывают в кастрюлю с толстым дном, наливают половину чашки воды, посыпают небольшим количеством молотой корицы и ванильного сахара. Тушат под крышкой 15 минут. Калорийность теплого салата – 59 ккал на 100 г.

С морковью

Одну очищенную морковь натирают на терке. Выкладывают в емкость. 150 г сметаны смешивают с 3 чайными ложками сахара. Половиной заправки поливают морковь. Банан нарезают полукольцами и выкладывают на морковь. Заправляют оставшейся сладкой сметаной. Поверх натирают немного апельсиновой цедры и сбрызгивают соком лимона. В 100 г салата – 107 ккал.

С черносливом

50 г чернослива на 20 минут запаривают в кипятке. 50 г тыквенных семечек рубят ножом или измельчают в кофемолке. 2 банана нарезают кружочками, 100 г листового салата измельчают. 40 г батона нарезают кубиками и подсушивают в духовке 30 минут при 100 градусах. Готовый чернослив мелко рубят. Все составляющие складывают в салатник, добавляют 2 столовых ложки нежирной сметаны и перемешивают. Калорийность 100 г салата – 144 ккал.

Каш

Сладкая мякоть экзотических плодов – хорошее дополнение к диетическим кашам, посредством которого легко разнообразить вкус пресного блюда.

Манной

Калорийность 100 г ароматной манки составляет 116 ккал. Блюдо подходит для сытного завтрака, насыщает витаминами и дарит энергию.

К стакану холодного молока добавляют 2 столовых ложки манной крупы. Ставят на средний огонь и доводят до кипения, не забывая помешивать. Варят около 3-х минут. На разогретую сковороду кладут небольшой кусочек сливочного масла. Как только нагреется, добавляют 1 столовую ложку сахара. Таким образом готовят сироп, в который кладут нарезанный кольцами банан. Когда фрукт слегка поджарится, огонь выключают. Манку накладывают в тарелку, поверх – карамелизированный банан. Некоторые дополнительно украшают кашу киви.

Овсянки

Овсяную кашу с фруктом можно готовить несколькими способами. Самый простой – добавить измельченный плод в уже готовое блюдо. При этом будет лучше готовить овсянку на молоке. Еще один интересный рецепт предусматривает приготовление модной сегодня «ленивой» каши. Калорийность овсяной каши с бананом в этом случае составит 116 ккал.

Берут небольшую стеклянную банку. На дно насыпают 1,5 столовых ложки овсяных хлопьев без добавок. Поверх наливают немного натурального йогурта и посыпают 1 чайной ложкой какао-порошка. Далее кладут 5 колец банана. Снова насыпают овсянку, после чего повторяют слои. После третьего слоя овсянки добавляют горсть свежей черники и немного сахара. Когда банка наполнится, закрывают крышкой и слегка встряхивают. Отправляют в холодильник на 6-8 часов. По истечению этого времени каша готова.

Еще один рецепт, подходящий для худеющих, предусматривает приготовление овсянки с льняным семенем (овсянка на воде). 1 стакан воды выливают в небольшую кастрюлю. Растворяют в ней 2 столовых ложки варенья. Ставят на огонь. Как только нагреется, всыпают 4 столовых ложки овсяных хлопьев и 1 столовую ложку льняного семени. Проваривают 3-5 минут. После вводят 1 размятый вилкой банан. Варят еще 2-3 минуты. Кашу снимают с огня, накладывают в тарелку и посыпают кокосовой стружкой. Калорийность 100 г готового блюда – 130 ккал.

Омлета

Калорийность сладкого омлета достаточно высока – 229 ккал на 100 г – но иногда его можно употреблять даже при похудении. Секрет в идеальном тандеме яичного белка и спелого фрукта, который признают полезным сами диетологи.

В миске взбивают 1 яйцо. Добавляют нарезанный кольцами банан, перемешивают. На разогретую сковороду наливают немного растительного масла. Выливают смесь и поджаривают в течение 1-2 минут. Выкладывают на тарелку и поливают 1 столовой ложкой сгущенного молока. Посыпают тертым шоколадом. Опять же, при серьезном намерении похудеть, сгущенку из списка продуктов можно смело убрать. Калорийность блюда при этом станет гораздо ниже, а вкус особенно не пострадает.

Рейтинг сервисов Москвы на основе отзывов покупателей. Скидки и акции.

Пищевая ценность

Бананы – сладкий десерт со множеством полезных качеств, обусловленных содержанием особых химических соединений. Пектин, к примеру, помогает в глубоком очищении организма, как и клетчатка, а триптофан способствует синтезу серотонина. Содержащиеся в спелой мякоти сахара дарят энергию, а минералы позволяют говорить об общем оздоровлении. Достаточно угоститься 1-2 спелыми фруктами в день и появится хорошее настроение, отличное самочувствие, подтянутая фигура.

Белки, жиры, углеводы

Чтобы спокойно кушать бананы при похудении, наряду с калорийностью важно знать соотношение белков, жиров и углеводов. В свежем фрукте, к примеру, при калорийности в 96 ккал на 100 г оно следующее:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,5 г;
  • углеводы – 21 г.

В таком же количестве неочищенного фрукта содержится 58 ккал и:

  • белков – 0,9 г;
  • жиров – 0,3 г;
  • углеводов – 12,2 г.

Зеленые бананы имеют калорийность в 137 ккал на каждые 100 г и такие показатели БЖУ:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,7 г;
  • углеводы – 34,9 г.

В 100 г перезрелого плода заявлено содержание 117 ккал на каждые 100 г. Соотношение белков, жиров и углеводов таково:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 21,8 г.

Калорийность замороженной мякоти составляет 89 ккал, а ее показатели БЖУ таковы:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 21,8 г.

В консервированном виде калорийность 100 г продукта находится на отметке в 86 ккал. При этом соотношение БЖУ таково:

  • белки – 0,4 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 21,06 г.

100 г сушеного банана имеют калорийность в 283 кал и такие показатели БЖУ:

  • белки – 7,6 г;
  • жиры – 0,9 г;
  • углеводы – 62,4 г.

В виде чипсов 100 г продукта при калорийности в 519 ккал включают:

  • белов – 2,3 г;
  • жиров – 33,6 г;
  • углеводов – 50,7 г.

Миниатюрные плоды с пометкой «мини» имеют калорийность в 90 ккал на каждые 100 г. БЖУ при этом таково:

  • белки – 1,3 г;
  • жиры – 0,6 г;
  • углеводы – 20 г.

100 г сока спелого фрукта при калорийности в 48 ккал содержат:

  • белков – 0 г;
  • жиров – 0 г;
  • углеводов – 12 г.

Макро- и микроэлементы

По содержанию минеральных веществ банан не превосходит другие популярные фрукты, зато обеспечивает организм набором наиболее важных макро- и микроэлементов:

  • Фтор – способствует укреплению костного скелета и зубной эмали, одновременно с тем укрепляя иммунитет и стимулируя процессы кроветворения.
  • Селен – задействован в стимуляции обменных процессов и укреплении иммунитета, выступает мощным антиоксидантом.
  • Марганец – помогает в улучшении функционирования нервной системы и регуляции углеводного обмена, наделен свойствами антиоксиданта.
  • Цинк – поддерживает иммунитет, способствует нормализации пищеварения и участвует в процессах кроветворения.
  • Железо – принимает участие в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена, приводит в норму функционирование щитовидной железы.
  • Фосфор – помогает в нормальной работе почек, регулирует кислотно-щелочной баланс и нормализует обмен веществ.
  • Калий – необходим для поддержания здоровья сердечнососудистой системы и функционирования всех мягких тканей.
  • Натрий – стимулирует пищеварение, укрепляет сердечнососудистую систему и поддерживает здоровье центральной нервной системы.
  • Магний – участвует в формировании костей и важен для здоровья зубов, улучшает работу органов ЖКТ, нормализует работу мочеполовой системы.
  • Кальций – оказывает антистрессовый эффект, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, выполняет антиоксидантные функции.

Витамины

Вне зависимости от сорта, размера и присутствия обработки мякоть экзотических плодов выступает источником таких витаминов:

  • А (ретинол) – поддерживает здоровье органов зрения и участвует в окислительно-восстановительных процессах.
  • Е (токоферол) – является мощным антиоксидантом, поддерживает иммунитет и улучшает питание клеток.
  • С (аскорбиновая кислота) – предохраняет организм от вирусов и микробов, оказывает противовоспалительное действие, регулирует обмен веществ.
  • К (филлохинон) – регулирует механизм свертывания крови и поддерживает здоровье почек.

Также банан выступает источником незаменимых для человека витаминов группы В:

  • В9 (фолиевая кислота) – участвует в процессах регуляции органов кроветворения, поддерживает здоровье печени и кишечника.
  • В6 (пиридоксин) – улучшает сократимость сердечной мышцы, снижает уровень холестерина и поддерживает нормальный психоэмоциональный фон.
  • В5 (пантотеновая кислота) – способствует лучшему усвоению других витаминов, синтезирует жизненно важные жирные кислоты, улучшает состояние кожи.
  • В4 (холин) – снижает уровень холестерина, облегчает работу печени, стимулирует сердечную деятельность.
  • В3 (ниацин) – регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, помогает улучшить пищеварение.
  • В2 (рибофлавин) – участвует во всех видах обменных процессов, улучшает зрение, важен для здоровья кожи и волос.
  • В1 (тиамин) – участвует в водно-солевом обмене, регулирует деятельность нервной системы, оптимизирует работу мозга.

Включить бананы в рацион следует не только при стремлении нормализовать сердечнососудистую деятельность. При склонности к отечности и зашлакованности организма экзотические плоды придутся кстати, как и при наличии целлюлита: благодаря все тому же калию можно с легкостью одолеть застойную жидкость, а значит, избавиться от «апельсиновой корки». Однако нужно знать меру. Специалисты в области питания обращают внимание на то, что при чрезмерном употреблении сладкой мякоти и блюд на ее основе можно столкнуться с развитием гастрита и язвы, аллергией и вздутием живота. Полностью исключить фрукт желательно при варикозной болезни вен, тромбофлебите, заболеваниях поджелудочной железы и ожирении IV стадии. Склонность к диарее также должна послужить сигналом к редкому употреблению тропического продукта.

10 здоровых закусок на 200 калорий

выбор продуктов

Закуски могут стать препятствием для любого плана здорового питания .

Я поражен огромным количеством вариантов нездоровой закуски, которые бросают нам на каждом шагу, когда мы пытаемся заняться своими делами.

  • Доллар меню
  • В кассе отображается
  • Торговые автоматы
  • Кабинеты для отдыха

Однако, если мы будем планировать наперед, здоровые умные перекусы могут быть полезны для предотвращения импульсивных покупок, переедания и переедания во время еды.

Закуски, в которых есть белок, клетчатка и немного полезных жиров, обычно являются лучшими, потому что они дольше оставляют чувство удовлетворения.

Ниже я собрал фотографии и информацию о калориях для 10 закусок, которые помогут вам пережить натиск нездоровой закуски между приемами пищи. Я также добавил макросы для тех, кто считает макросы.

Банан и натуральное арахисовое масло — 195 калорий

  • 1 средний банан
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла (только арахис и соль)

Макросы:
— Углеводы: 26 г
— Белки: 5 г
— Жиры: 8 г

См. Также, как использовать эти два ингредиента для восхитительного молочного коктейля с арахисовым маслом.

Овощи, полибутилен и яблоко — 209 калорий

  • 1 Среднее яблоко
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла (только арахис и соль)
  • 1/2 стакана моркови
  • 1/2 стакана сельдерея

Макросы:
— Углеводы: 33 г
— Белки: 4 г
— Жиры: 8 г

Батончик мюсли и яблоко — 220 калорий

Макросы:
— Углеводы: 42 г
— Белки: 6 г
— Жиры: 5 г

Триску, PB и апельсин — 226 калорий

  • 5 тарелок
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла (только арахис и соль)
  • 1/2 Апельсин

Макросы:
— Углеводы: 28 г
— Белки: 7 г
— Жиры: 11 г

Йогурт и абрикосы — 180 калорий

  • 6 унций.Йогурт Dannon Light and Fit
  • 6 курага

Макросы:
— Углеводы: 39 г
— Белки: 6 г
— Жиры: 0 г

Творог и банан — 235 калорий

  • 1 средний банан
  • 3/4 стакана нежирного творога

Макросы:
— Углеводы: 29 г
— Белки: 21 г
— Жиры: 4 г

Разбавители из пшеницы, сыр и яблоко — 193 калории

  • 1 Среднее яблоко
  • 8 разрыхлителей пшеницы
  • 1 лёгкий сыр Laughing Cow Cheese

Макросы:
— Углеводы: 34 г
— Белки: 3 г
— Жиры: 6 г

См. Также мои 75 лучших продуктов, богатых углеводами, белками и полезными жирами.

Крекеры, полибутиленгликоль и джем — 210 калорий

  • 3 Graham Cracker Squares
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла (только арахис и соль)
  • 1 столовая ложка джема с низким содержанием сахара

Макросы:
— Углеводы: 24 г
— Белки: 5 г
— Жиры: 10 г

Йогурт, дыня и миндаль — 226 калорий

  • Йогурт Dannon Lite & Fit на 6 унций
  • 1 чашка дыни
  • 8 миндальных орехов

Макросы:
— Углеводы: 38 г
— Белки: 9 г
— Жиры: 5 г

Батончик мюсли и виноград — 202 калории

Макросы:
— Углеводы: 26 г
— Белки: 7 г
— Жиры: 5 г

Любите темный шоколад в качестве закуски? Ознакомьтесь с нашим руководством по здоровому темному шоколаду здесь.

Средняя закуска?

Если мы сравним приведенные выше идеи закусок с некоторыми распространенными вариантами, мы увидим, насколько значительно можно сэкономить калории, выбрав закуски, изображенные выше.

Не говоря уже о том, что они также обеспечивают гораздо лучшее питание!

  • Конфеты Snickers: 280 калорий
  • 24 чипса Доритос (2 унции / 56 г): 300 калорий
  • Starbucks Vanilla Latte (grande): 250 калорий
  • Швейцарские рулетики «Маленькая Дебби»: 270 калорий
  • McDonalds Angus Swiss and Mushroom Snack Rap: 410 калорий
  • DQ Cookie Dough Blizzard (small): 710 калорий
  • 1 пончик Dunkin ’Donuts с черничным пирогом, пончик: 340 калорий
  • Классические картофельные чипсы Lay’s (2 унции / 56 г): 320 калорий

В следующий раз, когда вы окажетесь в торговом центре и подумаете, что метель DQ — заманчивый перекус, сопротивляйтесь! Даже мини-размер составляет около 420 калорий !

Внесение небольших изменений в ваш обычный распорядок перекусов может принести огромных долгосрочных вознаграждения , когда речь идет не только о вашей талии, но и о вашем хорошем здоровье в целом.

Подробнее: Блюда на 300 калорий и обеды менее 400 калорий

Последнее обновление: 21 декабря 2020 г.

Творог Банановый Сплит

Рецепт от Triad для Wellness Consulting — Фото любезно предоставлено Кристен Массад

Здоровый банановый сплит на завтрак

Существует ли такое понятие, как полезный банановый раскол? Классический банановый сплит состоит из бананов, мороженого и сахарной начинки.В здоровом банановом разрезе используется та же базовая формула, но она включает только полезные, полностью натуральные ингредиенты. Хотя бананы сами по себе питательны, мы любим комбинировать их с творогом, ягодами и орехами, чтобы приготовить «десертное» блюдо, достаточно здоровое, чтобы его можно было есть на завтрак или обед, но на вкус грешное, как послеобеденное угощение. . На самом деле, наш Cottage Cheese Banana Split — идеальный вариант полноценного сбалансированного завтрака, потому что он богат богатым кальцием белком из творога, насыщающей клетчаткой из бананов, клубники и черники, полезными жирами из орехов и сложными углеводами из ягод.Белковые молочные продукты и кальций, укрепляющий кости, делают любое блюдо более питательным, поэтому использование ароматного творога является идеальной заменой мороженого в нашем рецепте. Нам нравится вкус банана, смешанный со сливочно-холодной текстурой творога, в сочетании с естественно сладким и терпким вкусом богатых антиоксидантами свежих ягод и покрытых хрустящими грецкими орехами. Наш творог и банановый сплит — это так много питательного топлива, которое поможет вам в течение всего дня. Мы делаем завтрак совсем не скучным, если его подают в десертном стиле.

Усилитель питательных веществ: творог

Творог богат необходимыми питательными веществами, такими как витамины группы В, кальций, фосфор и селен . Это отличный источник белка казеина , который способствует увеличению мышечной массы, помогает предотвратить разрушение мышц и переваривается медленнее, чем сывороточный белок. Высокое содержание белка способствует насыщению и является отличной пищей после тренировки. Как и кальций, содержащийся в этом сыре, его содержание фосфора важно для здоровых костей и зубов и работает с витаминами группы B для правильного функционирования почек, нервов и мышц.Творог также защищает от инсулинорезистентности и сердечных заболеваний, а также обеспечивает антиоксидантную защиту. Нам нравится использовать творог Daisy в нашем рецепте банановых сплит, потому что он содержит только три натуральных ингредиента без добавления искусственных консервантов. Богатый сливочный вкус творога является идеальным дополнением к вашим любимым фруктам, орехам или овощам и делает любую еду мощным источником питательных веществ.

Создайте свой собственный банан

Мы любим банановые дробленки, особенно если они сделаны из полезных, полностью натуральных ингредиентов.Хотя наша версия этого полезного для здоровья «угощения» включает творог, ягоды и орехи, очень легко создать свой собственный вариант. Греческий йогурт или Icelandic Provisions Skyr обеспечивает аналогичный кремообразный, богатый молочными продуктами и белком слой, покрывающий ломтики банана. Любой фрукт, который вам нравится, отлично сочетается с вашим выбором белка. Для дополнительной сладости и питательности добавьте в свой сплит World of Chia Fruit Spread или сбрызните ореховым маслом. А чтобы получить больше хрустящих питательных веществ, посыпьте SuperSeedz Pumpkin Seeds , семена чиа или Manitoba Harvest Hemp Hearts поверх вашего завтрака.Завтрак станет еще вкуснее, если приготовить его самостоятельно!

Творог Банановый Сплит

Рецепт от Triad для Wellness Consulting — Фото любезно предоставлено Кристен Массад

Порции 1 порция

Калорий 270 ккал

  • 1 большой банан
  • 1/2 стакана творога Daisy
  • 1/4 стакана нарезанной клубники
  • 1 столовая ложка черники
  • 1/2 столовой ложки нарезанных грецких орехов
  • Очистить банан и нарезать его продольными ломтиками.Выложите в неглубокую миску или на небольшую тарелку и нарежьте клубнику пополам. Смешайте с черникой в ​​небольшой миске, чтобы получилась ягодная смесь. Большой ложкой выложите ½ стакана творога между ломтиками банана. Сверху творога выложить ягоды, посыпать грецкими орехами.

Анализ питательных веществ: Размер порции: 1 банан, калории: 270 калорий, жир 7,5 грамма, насыщенные жиры: 3 грамма, углеводы: 40 граммов, сахар: 23,5 грамма, натрий: 390 миллиграммов, клетчатка: 4.5 грамм, белок: 15 грамм, холестерин: 15 миллиграммов

Любите все бананы? Тогда вам понравятся наши блинчики с бананом, черникой и семенами чиа! Получите рецепт здесь.

Triad to Wellness предоставила Daisy Brand услуги по информированию о питании. Однако мы не получили компенсации за этот пост. Все мнения — наши собственные.

Натрий в твороге, на 100 г

Представляем вам содержание натрия в 9 различных видах творога — от 406 мг до 13 мг на 100 г.Основной вид творога — Сыр творожный с овощами , где количество натрия в 100 г составляет 403 мг.

403 мг натрия на 100 г из сыра, по-домашнему, с овощами соответствует 25% от суточной нормы натрия. Для типичного размера порции в 1 чашку (или 226 г) количество натрия составляет 910,78 мг. Это соответствует проценту RDA 57%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) натрия основан на уровне 1600 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших продуктов из творога с высоким содержанием натрия

Ниже приведен сводный список пяти лучших продуктов из творога, ранжированных по количеству или уровню натрия в 100 граммах.

1. Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира: 406 мг (25% RDA)
2. Сыр, творог с овощами: 403 мг (25% RDA)
3. Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с овощи: 403 мг (25% RDA)
4. Сыр, творог, сливки, большой или маленький творог: 364 мг (23% RDA)
5. Сыр, творожный, сливочный, с фруктами: 344 мг (22% RDA)

Далее Из пяти лучших творожных продуктов или продуктов, содержащих натрий, у нас есть более полная разбивка на сыр, творог, с овощами, и самый высокий продукт, содержащий натрий, который представляет собой сыр, творог, обезжиренный, 1% молочный жир.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 9 видов творога.

Внизу страницы находится полный список 9 различных видов творога на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания натрия в твороге. .

Сыр творог с овощами — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для сыра, творога с овощами следует учитывать наряду с содержанием натрия.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе молочных и яичных продуктов. Другими важными и связанными с натрием питательными веществами являются калий, калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калия составляет 86 мг (2% RDA), количество калорий составляет 95 ккал (5% RDA), количество белка составляет 10,9 г (19% RDA), количество Жиры — 4,2 г (6% суточной нормы), а количество углеводов — 3 г (2% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калий, калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями натрия в твороге.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность сырного творога с овощами составляет 15 из 100. При сравнении содержания натрия и пищевой плотности в 100 г для Сыра творожного с овощами; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием натрия, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Количество натрия на 100 калорий

100 калорий творога с овощами составляет 1 порцию.05 г, а количество натрия составляет 424,21 мг (26,32% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Калий 90,53 мг (2,11% RDA), белок 11,47 г (20% RDA), жир 4,42 г (6,32% RDA), углеводы 3,16 г (2,11% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания натрия RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 226 г)

Для еды Сыр, творог, с овощами типичный размер порции составляет 1 чашка (или 226 г), в которой содержится 910.78 мг натрия. Рекомендуемое дневное количество натрия для этой порции составляет 57%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 1,8 порции типичного размера порции 1 чашка (или 226 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, содержание калия составляет 194,36 мг, содержание калорий — 214,7 ккал, содержание белка — 24,63 г, содержание жира — 9,49 г и содержание углеводов — 6,78 г. Проценты показаны ниже в таблице натрия для типичной порции натрия и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в сыре, твороге, с овощами


Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 226 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 98,5 (ккал), а из жиров — 85 калорий.4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 27,1 (ккал).

Миллиграммы натрия в твороге (на 100 г)

Этот список из 9 видов творога представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира от до Сыр , коттедж, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, без добавления натрия , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание натрия в питательных веществах может быть масштабировано по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько натрия в твороге .

В приведенном ниже списке указано общее содержание натрия в 9 продуктах из общего описания «творог», каждый из которых показывает количество натрия, а также калий, калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 9 основных продуктов питания, показанных в таблице натрия. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность творога, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству натрия на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для творога, ранжированные по количеству натрия на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности творога.

Среднее содержание творога

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество натрия, содержащегося в 100 г творога, исходя из приведенного ниже списка 9 различных наименований под общим описанием творога, составляет 312.56 мг натрия. Это среднее значение соответствует 19,54% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калия — 93,89 мг, среднее количество калорий — 81,44 ккал, среднее количество белка — 11,44 г, среднее количество жиров — 2,12 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение натрия содержится в сыре, твороге, сливках с фруктами, которые в 100 г содержат 344 мг натрия.Это соответствует 22% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калия составляет 90 мг, количество калорий — 97 ккал, количество белка — 10,69 г, количество жиров — 3,85 г и количество углеводов — 4,61 г.

Наивысшее содержание натрия на 100 г

Используя приведенный ниже список для 9 различных записей о питании творога в нашей базе данных, наибольшее количество натрия обнаружено в Сыр, творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира , который содержит 406 мг натрия на 100г .Соответствующий процент RDA составляет 25%. В этой 100 г порции содержание калия составляет 86 мг, содержание калорий — 72 ккал, содержание белка — 12,39 г, содержание жира — 1,02 г, содержание углеводов — 2,72 г.

Наименьшее количество натрия в 100 г содержится в сыре, домашнем, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, без добавления натрия, который содержит 13 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калия составляет 86 мг, количество калорий — 72 ккал, количество белка — 12.4 г, количество жиров — 1 г, углеводов — 2,7 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон натрия в 393 мг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0 мг калия, 0 ккал для калорий, 0,0099999999999998 г для белка, 0,02 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество натрия на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием натрия в вашем рационе.Например, в 100 г творога с овощами содержится 403 мг натрия. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания натрия в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием натрия на типичную порцию — это сыр, домашний, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, который содержит 917,56 мг в 1 чашке (без упаковки) (или 226 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 57%.Для этой порции содержание калия составляет 194,36 мг, содержание калорий — 162,72 ккал, содержание белка — 28 г, содержание жира — 2,31 г и содержание углеводов — 6,15 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих натрий, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием натрия.
9042 % RDA) Профиль для порция 100 г:

Профиль на порцию 100 г:

9039 364 мг (23%) 39 Жиры 39 Жиры 7 Белок Профиль для порции 100 г: Углеводы

Лист творога, Содержание натрия на 100г

1. Сыр творожный, с низким содержанием жира, 1% молочного жира — натрий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — молочные продукты и яичные продукты
Калий
(% RDA)
Калорий
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жиры
(% RDA)
Белок
(% RDA)
406 мг (25%) 86 мг (2%) 72 ккал (4%) 2.72 г (2%) 1,02 г (2%) 12,39 г (22%)
Стандартный размер порции 1 чашки (без упаковки) (или 226 г):
917,56 мг (57%) 194,36 мг (4%) 162,72 ккал (8%) 6,15 г (5%) 2,31 г (4%) 28 г (50%)
Другие размеры порций 4 унции (или 113 г):
458,78 мг (29%) 97.18 мг (2%) 81,36 ккал (4%) 3,07 г (2%) 1,15 г (2%) 14 г (25%)
2. Сыр, творог, с овощами — Натрий
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калории Углеводы Жир Профиль порция 100 г:
403 мг (25%) 86 мг (2%) 95 ккал (5%) 3 г (2%) 4.2 г (6%) 10,9 г (19%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 226 г):
910,78 мг (57%) 194,36 мг (4%) ) 214,7 ккал (11%) 6,78 г (5%) 9,49 г (15%) 24,63 г (44%)
3. Сыр творог с низким содержанием жира, 1% молочного жира , с овощами — Натрий
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калорий Углеводы Жир
403 мг (25%) 86 мг (2%) 67 ккал (3%) 3 г (2%) 1 г (2%) 10.9 г (19%)
Стандартный размер порции на 1 стакан (или 226 г):
910,78 мг (57%) 194,36 мг (4%) 151,42 ккал (8%) ) 6,78 г (5%) 2,26 г (3%) 24,63 г (44%)
4. Сыр творожный, сливочный, большой или мелкий творог — Натрий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калорий Углеводы Жиры Белки
104 мг (2%) 98 ккал (5%) 3.38 г (3%) 4,3 г (7%) 11,12 г (20%)
Стандартный размер порции 4 унции (или 113 г):
411,32 мг (26%) ) 117,52 мг (3%) 110,74 ккал (6%) 3,82 г (3%) 4,86 ​​г (7%) 12,57 г (22%)
Другая порция размеры 1 стакан и большой творог (без упаковки) (или 210 г):
764.4 мг (48%) 218,4 мг (5%) 205,8 ккал (10%) 7,1 г (5%) 9,03 г (14%) 23,35 г (42%)
Другие размеры порций 1 чашка и небольшой творог (без упаковки) (или 225 г):
819 мг (51%) 234 мг (5%) 220,5 ккал (11%) 7,61 г (6%) 9,68 г (15%) 25,02 г (45%)
5.Сыр творожный, сливочный, с фруктами — Натрий
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калорий Углеводы
Профиль для порции 100 г:
344 мг (22%) 90 мг (2%) 97 ккал (5%) 4,61 г (4%) 3.85 г (6%) 10,69 г (19%)
Стандартный размер порции 1 чашки (без упаковки) (или 226 г):
777,44 мг (49%) 203,4 мг (4%) 219,22 ккал (11%) 10,42 г (8%) 8,7 г (13%) 24,16 г (43%)
Другие размеры порций 4 унции ( или 113 г):
388,72 мг (24%) 101.7 мг (2%) 109,61 ккал (5%) 5,21 г (4%) 4,35 г (7%) 12,08 г (22%)
6. Сыры, творожные, обезжиренный, несмешанный, сухой, большой или маленький творог — Натрий
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калорий Углеводы
Профиль для 100 г порции:
330 мг (21%) 137 мг (3%) 72 ккал (4%) 6.66 г (5%) 0,29 г (0%) 10,34 г (18%)
Стандартный размер порции 1 чашки (без упаковки) (или 145 г):
478,5 мг (30%) 198,65 мг (4%) 104,4 ккал (5%) 9,66 г (7%) 0,42 г (1%) 14,99 г (27%)
Другие размеры порций 4 унции (или 113 г):
372,9 мг (23%) 154.81 мг (3%) 81,36 ккал (4%) 7,53 г (6%) 0,33 г (1%) 11,68 г (21%)
7. Сыры, творожные, с низким содержанием жира, 2% молочного жира — Натрий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калорий Белок
330 мг (21%) 84 мг (2%) 86 ккал (4%) 3.66 г (3%) 2,45 г (4%) 11,83 г (21%)
Стандартный размер порции 1 чашки (без упаковки) (или 226 г):
745,8 мг (47%) 189,84 мг (4%) 194,36 ккал (10%) 8,27 г (6%) 5,54 г (9%) 26,74 г (48%)
Другие размеры порций 4 унции (или 113 г):
372,9 мг (23%) 94.92 мг (2%) 97,18 ккал (5%) 4,14 г (3%) 2,77 г (4%) 13,37 г (24%)
8. Сыры, творожные, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы — Натрий
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Натрий Калий Калорий Углеводы
Профиль для порции 100 г:
220 мг (14%) 86 мг (2%) 74 ккал (4%) 3.2 г (2%) 1 г (2%) 12,4 г (22%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 227 г):
499,4 мг (31%) ) 195,22 мг (4%) 167,98 ккал (8%) 7,26 г (6%) 2,27 г (3%) 28,15 г (50%)

натрий и пищевая ценность — Лучшие продукты 221

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, солёное крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Преимущества творога | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 21 ноября 2018 г.

Белковый творог достаточно весомый, чтобы служить основой для еды, но при этом достаточно универсален, чтобы его можно было использовать в качестве соуса для палочек сельдерея или превратить в соус для пасты.Коммерчески производимый творог часто содержит большое количество соли и насыщенных жиров, но продукты с низким содержанием жира и без добавления соли позволяют получить его пищевую ценность без каких-либо недостатков.

Основы питания

Одна чашка творога со сливками содержит 206 калорий и 9 граммов жира. Несмотря на то, что содержание жира соответствует рекомендации Американской кардиологической ассоциации ограничить общее количество жира до 67 граммов в день, вам необходимо следить за содержанием насыщенных жиров. Количество насыщенных жиров не должно превышать 16 граммов в день, а в 1 чашке должно быть 4 грамма.Если вы купите творог из однопроцентного молока, общий жир снизится до 2 граммов, а насыщенных жиров — до 1,4 грамма. Та же порция творога обеспечивает 5 процентов дневной нормы большинства витаминов группы В и калия и 10 процентов рекомендуемой нормы витамина А.

Белок

Творог содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для того, чтобы он мог квалифицироваться как полноценный белок. Одна чашка творога со сливками содержит 23 грамма белка, что составляет 41 процент от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 50 процентов для женщин.

Витамин B-12

Единственными естественными источниками витамина B-12 являются продукты животного происхождения. Несмотря на то, что в молоке меньше витамина B-12, чем в рыбе, мясе и птице, 1 чашка творога по-прежнему обеспечивает 38 процентов рекомендуемой суточной нормы. Витамин B-12 удаляет аминокислоту гомоцистеин из кровотока. Гомоцистеин является естественным побочным продуктом других процессов в организме, но он играет полезную роль только тогда, когда витамин B-12 превращает его в полезные вещества. Если позволить гомоцистеину оставаться в крови, это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.Некоторые ферменты зависят от наличия витамина B-12, чтобы производить энергию и создавать красные кровяные тельца.

Кальций

Девяносто девять процентов кальция в вашем теле находится в костях, но другой 1 процент выполняет такие жизненно важные функции, что определенное количество кальция должно поддерживаться в крови. Если уровень в крови падает, минерал забирается из ваших костей. Кальций необходим для сокращения мышц, в том числе для сердечных мышц, и для нормального функционирования нервов. Это также важно для процесса свертывания крови.Из 1 чашки творога вы получите 18 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления кальция.

Фосфор

Фосфор в сочетании с кальцием становится основным минералом, используемым для построения костей, но, как и кальций, он выполняет другие функции. Многие химические реакции в организме зависят от фосфата, который является одной из форм фосфора. Эти реакции отвечают за создание энергии и поддержание нормальной кислотно-щелочной среды в организме. Некоторые ферменты и гормоны не активируются, если не доступен фосфат.Одна чашка творога содержит 48 процентов рекомендуемой суточной нормы фосфора.

Советы по сервировке

Творожные оладьи являются отличным завтраком с высоким содержанием белка, и они будут содержать дополнительную клетчатку, витамины и минералы, если они сделаны из овсянки и бананового пюре. Творог хорошо сочетается с нарезанным зеленым луком, авокадо и помидорами или яблоками, изюмом и небольшим количеством корицы. Приготовьте соус для пасты, смешав творог с нежирным молоком или йогуртом и сыром пармезан.Приготовьте запеканку из риса, любых других ингредиентов, таких как морковь, горох, лук или фасоль, и добавьте смесь творога, йогурта и тертого сыра чеддер.

Пищевая ценность творога (смешанного)

Макроэлементы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма содержания минералов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


Длина полосы представляет собой% DV. (~ = отсутствующие данные)
  • калорий6% DV111 калорий
  • жиров6% DV4.9 г
  • Насыщенные жиры 10% DV1,9 г
  • Холестерин 6% DV19,2 мг
  • Углеводы1% DV3,8 г
  • Клетчатка0% DV0g
  • Сахар6% DV3g
  • Белок 25% DV12,6g

Общие минералы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма минералов по процентной дневной норме. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
  • Кальций7% DV93.8 мг
  • Железо, Fe0% DV0,1 мг
  • Калий, K3% DV 117,5 мг
  • Натрий 15% DV356 мг
  • Магний 2% DV9 мг
  • Цинк, Zn4% DV0,5 мг

Общие витамины по дневной норме (% DV)

Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
  • Витамин A, RAE5% DV41,8 мкг
  • Витамин B1220% DV0.5 мкг
  • Витамин C0% DV0mg
  • Витамин D1% DV0,1 мкг
  • Витамин E1% DV0,1 мг
  • Витамин K0% DV0 мкг

Макроэлементы

Макроэлементы % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Калорий 111 6%
Жир 4,9 г 6%
Белок 12.6g 25%
Углеводы 3,8 г 1%
Сахар 3 г 6%
Волокно 0 г 0%
Холестерин 19,2 мг 6%
Насыщенные жиры 1,9 г 10%
Чистые углеводы 3,8 г
Трансжирные кислоты ~ г

Минералы

Минералы % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Кальций 93.8 мг 7%
Железо, Fe 0,1 мг 0%
Калий, K 117,5 мг 3%
Магний 9 мг 2%
Фосфор, P 179,7 мг 14%
Натрий 356 мг 15%
Цинк, Zn 0,5 мг 4%
Медь, Cu 0 мг 4%
Марганец 0 мг 0%
Селен, Se 11 мкг 20%
Фторид, F 35.7 мкг 1%
Молибден ~ мкг
Йод, I ~ мкг
Хлор ~ мг
Хром ~ мкг

Витамины

Витамины % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Витамин A, RAE 41.8 мкг 5%
Витамин C 0 мг 0%
Тиамин (B1) 0 мг 3%
Рибофлавин (B2) 0,2 мг 14%
Ниацин (B3) 0,1 мг 1%
Витамин B5 (PA) 0,6 мг 13%
Витамин B6 0,1 мг 3%
Биотин ~ мкг
Фолат (B9) 13.6 мкг 3%
Фолиевая кислота 0 мкг 0%
Пищевой фолат 13,6 мкг 3%
Фолат DFE 13,6 мкг 3%
Холин 20,8 мг 4%
Витамин B12 0,5 мкг 20%
Ретинол 40,7 мкг
Каротин, бета 13.6 мкг 0%
Каротин, альфа 0 мкг 0%
Криптоксантин, бета 0 мкг 0%
Витамин А, МЕ 158,2IU 5%
Ликопин 0 мкг
Лют + зеаксантин 0 мкг
Витамин E 0,1 мг 1%
Витамин D 0.1 мкг 1%
Витамин D2 ~ мкг
Витамин D3 0,1 мкг
Витамин D (МЕ) 3,4IU 0%
Витамин К 0 мкг 0%
Витамин K1 0 мкг
Менахинон-4 1 мкг

Другое

Другое
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Вода 90.2g
Ясень 2 г
Спирт 0 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Оценка PRAL 8,87

Углеводы и сахар

Углеводы и сахар
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Растворимое волокно ~ г
Нерастворимое волокно ~ г
Добавленный сахар ~ г ~%
Сахароза 0 г
Глюкоза (декстроза) 0 г
Фруктоза 0 г
Лактоза 3 г
Мальтоза 0 г
Галактоза 0 г
Крахмал ~ г
Углеводы прочие ~ г
Всего сахарных спиртов ~ г

Жиры

Жиры % AI
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Мононенасыщенные жиры 879 мг
Полиненасыщенные жиры 139 мг
Омега-3 19 мг 1%
Омега 6s 119 мг 1%
Соотношение омега-3 и омега-6 0.16
Соотношение Омега 6 и Омега 3 6,18
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) ~ мг
20: 5 н-3 (EPA) 0 мг
22: 5 n-3 (DPA) 0 мг
22: 6 n-3 (DHA) 0 мг
Транс-полиеновые жиры ~ мг
Стигмастерол ~ мг
кампестерол ~ мг
Бета-ситостерин ~ мг
Фитостерины ~ мг
4: 0 123 мг
6: 0 28 мг
8: 0 26 мг
10: 0 72 мг
12: 0 79 мг
13: 0 ~ мг
14: 0 297 мг
15: 0 33 мг
16: 0 879 мг
17: 0 14 мг
18: 0 390 мг
20: 0 ~ мг
22: 0 ~ мг
24: 0 ~ мг
14: 1 19 мг
15: 1 ~ мг
16: 1 недифференцированный 53 мг
16: 1 с ~ мг
17: 1 ~ мг
18: 1 недифференцированный 807 мг
18: 1 с ~ мг
18: 1-11 т (18: 1 тн-7) ~ мг
20: 1 0 мг
22: 1 недифференцированный 0 мг
22: 1 с ~ мг
24: 1 с ~ мг
18: 2 undiff 119 мг
18: 2 n-6 c, c ~ мг
18: 2 CLAs ~ мг
18: 2 i ~ мг
18: 3 undiff 19 мг
18: 3 n-6 c, c, c ~ мг
18: 3i ~ мг
18: 4 0 мг
20: 2 n-6 c, c ~ мг
20: 3 недифференцированный ~ мг
20: 3 п-3 ~ мг
20: 3 н-6 ~ мг
20: 4 недифференцированный 0 мг
20: 4 н-6 ~ мг
21: 5 ~ мг
22: 4 ~ мг
Транс-моноеновые жиры ~ мг
16: 1 т ~ мг
18: 1 т ~ мг
22: 1 т ~ мг
18: 2 т дополнительно не определено ~ мг
18: 2 т, т ~ мг

Аминокислоты

Аминокислоты % RDI
~ = отсутствующие данные
Вес 113 г
Бетаин 1 мг
Триптофан 166 мг 59%
Треонин 565 мг 54%
Изолейцин 668 мг 48%
Лейцин 1261 мг 46%
Лизин 1055 мг 50%
Метионин 304 мг 42%
Цистин 75 мг 26%
Фенилаланин 652 мг 75%
Тирозин 683 мг 78%
Валин 845 мг 46%
Аргинин 562 мг
Гистидин 368 мг 53%
Аланин 434 мг
Аспарагиновая кислота 1023 мг
Глутаминовая кислота 2941 мг
Глицин 251 мг
Пролин 1389 мг
Серин 722 мг
гидроксипролин ~ мг
База данных: Стандартный выпуск (общий)

обратная связь

Как похудеть с творогом

Творог сделан из простокваши и сыворотки и является одним из лучших молочных источников белка.Чашка творога из обезжиренного молока содержит 160 калорий и почти 30 граммов протеина, который наращивает мышечную массу и помогает дольше чувствовать сытость. В твороге мало жиров и углеводов — всего 2 грамма жиров и 6 граммов углеводов. Творог может стать частью здорового плана похудания, заменив высококалорийную пищу более питательной и нежирной.

Начните свой день с творожного смузи на завтрак. Смешайте свежие фрукты, например клубнику или бананы, с нежирным творогом и водой.Хотя чашка нежирного творога может содержать такое же количество калорий, как чашка нежирного простого йогурта, в йогурте всего 12 граммов белка, в три раза больше углеводов и в два раза больше жира, чем в твороге.

  • Творог производится из простокваши и сыворотки и является одним из лучших молочных источников белка.

Сколько калорий в морковных палочках?

Поддерживайте уровень сахара в крови, даже перекусывая или принимая пищу каждые три-четыре часа.Полчашки творога и полчашки свежих фруктов содержат менее 150 калорий, но содержат белок и клетчатку. Оставьте кожицу на фрукте, чтобы добавить клетчатку. Клетчатка переваривается дольше, что помогает вам чувствовать сытость, потребляя меньше калорий.

Заменитель нежирного творога жирными и калорийными молочными продуктами. При приготовлении соусов и намазок используйте творог вместо сметаны. Замените рикотту и тертый сыр в блюдах из лазаньи и пасты творогом. Делайте салат из яиц, тунца или курицы с творогом, а не с майонезом.

  • Поддерживайте уровень сахара в крови, даже перекусывая каждые три-четыре часа.
  • Замените рикотту и тертый сыр в лазанье и блюдах из пасты творогом.

Что происходит с уровнем сахара в крови во время голодания?

Сделайте десерт из творога. Добавьте в творог консервированную тыкву, корицу, имбирь и гвоздику, чтобы получился пудинг из тыквенного пирога. Смешайте корицу, мускатный орех и нарезанные яблоки с творогом, чтобы получилось сладкое угощение.

Советы

Творог можно приготовить из обезжиренного или цельного молока — внимательно читайте этикетку и выбирайте нежирный творог для похудения.

Предупреждения

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой программы по снижению веса. Убедитесь, что вы употребляете творог в рамках диеты с ограничением калорий. Хотя он содержит питательные вещества, способствующие здоровой потере веса, простое употребление творога не может компенсировать плохое питание и малоподвижный образ жизни.Убедитесь, что вы регулируете активность с помощью упражнений и потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день.

калорий в Costco Cottage Cheese и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции 1 порция (75 г)

Сумма на порцию

калорий

80

% дневных значений *

Всего жиров

1.00г

1%

Насыщенные жиры

Транс Жир

Холестерин

Натрий

45 мг

2%

Всего углеводов

2,00 г

1%

Пищевые волокна

Сахар

2.00г

Белок

15,00 г

Витамин D

Кальций

Утюг

Калий

80 мг

2%

*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Эта информация неточная или неполная? Щелкните здесь для редактирования.

Последнее обновление: 08 июн 12 16:51

4%

RDI *

(80 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (10%)

Жиры (12%)

Белки (78%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор пищевой ценности:

кал

80

Жир

1 г

Углеводы

2 г

Прот

15 г

В одной порции (75 г) творога Costco 80 калорий.