Сушки можно ли при похудении: польза и вред, чем заменить

польза и вред, чем заменить

Фото Bezik

Придерживаясь определённой диеты, человек знает о запрещённых и разрешённых продуктах.

Большинство из них ограничивают употребление мучного, ведь оно наносит самый большой вред фигуре, это калории и углеводы в одном лице.

Сушки — безусловно, мучной продукт, но его считают допустимым к употреблению при диетотерапии.

Разберемся, можно ли есть сушки на диете и во время похудения.

Содержание

1. Чем отличаются от бубликов
2. Польза и вред
3. Калорийность и состав
4. Стоит ли употреблять при похудении
5. Чем можно заменить
6. Мнения экспертов
7. Владимир Миркин, известный диетолог, автор собственной методики похудения, автор книг
8. Алексей Ковальков, диетолог, автор книг
9. Диетолог Маргарита Королёва
10. Полезное видео
11. Основные выводы

Чем отличаются от бубликов

Разберёмся в отличии сушек от других схожих по форме мучных изделий: баранок и бубликов.

Отличия:

1. Имеют меньший размер.
2. Они твёрже.
3. При их изготовлении используется не кислое, но очень твёрдое тесто.
4. В них добавляют больше сахара.
5. Разбухают в воде в 2-3 раза, с бубликами или баранками этого не происходит.
6. Они лёгкие, что позволяет съесть несколько штук без вреда для фигуры.

Бублики делают из дрожжевого теста, они могут быть очень крупными, слегка поджаренным. Баранки тоже отличаются размером и консистенцией. Сушки — это маленькие колечки, которые хрустят и разламываются при нажатии.

Обязательно посмотрите:

Польза и вред

Сушки — не простое хлебобулочное изделие. Они имеют свои особенности, полезные свойства для организма.

Полезные вещества в сушках:

1. Марганец.
2. Магний.
3. Медь.
4. Витамины группы В.
5. Витамин Е.

Помимо пользы, лакомство способно оказывать и негативное влияние на организм. Высокое содержание углеводов и калорий делает продукт вредным для фигуры, если употреблять его сверх меры. Во вред пойдёт продукт, сделанный с использованием консервантов группы Е. Эти добавки вредят организму в целом, а здоровье и красота — слова-синонимы.

Сушки имеют свойство быстро впитывать в себя влагу. Их не стоит хранить в холодильнике, рядом с другими мучными продуктами. Если они лежат долго, угасают вкусовые качества: как и все остальные продукты, сушки стоит кушать свежими.

Важно! Чтобы проверить, качественные ли изделия вы купили, стоит выполнить два действия. Для начала посмотрите на упаковку, попросите продавца предоставить вам данные о составе, они есть на коробке, если продукт продают на вес. Делайте это каждый раз перед покупкой. Цель: найти консервант с буквой Е. Если нашли, покупать сушки не стоит, в магазинах есть сушки без консервантов, стоит только поискать.

Второй этап — тест горячим чаем. Положите сушку в бокал на 5 минут. Если она стала больше в три раза — это отличный продукт высокого качества. Смело употребляйте его в пищу. Если она лишь слегка разбухла, её готовили с нарушением технологии либо «химичили» с составом. Покупайте только полезные сушки, изготовленные без консервантов.

Калорийность и состав

Разберёмся с составом сушек, чтобы понять, можно ли употреблять их тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Белки	11 г
Жиры	1,3 г
Углеводы	73 г
Калорийность	330 ккал

В зависимости от состава, к продукту добавляют шоколад, мак, изюм.

Стоит ли употреблять при похудении

Фото с torange.biz

Диетологи запрещают своим пациентам употребление мучного и сладкого. Все вещества, содержащиеся в мучных изделиях, можно получить из других продуктов, менее калорийных.

Чаще всего диетологи назначают своим пациентам высокобелковую диету, приближенную к правильному питанию, но скорректированную под индивидуальные особенности человека. Сушки являются продуктом, который разрешается употреблять в небольших количествах.

Причины разрешения употребления сушек на диете:

1. Человек испытывает серьёзный психологический дискомфорт. Строгие диеты чаще нарушают, и в качестве послабления диетологи разрешают съедать 3-4 сушки за завтраком или обедом. Не чувствуя строгих рамок, легче привыкнуть к новому питанию
2. Одна сушка содержит 17 ккал, поскольку продукт очень лёгкий по весу. От 3-4 сушек в день не будет большого вреда или перебора с калориями.
3. Продукт содержит полезные вещества, что облегчает его переваривание, не снижая функционирование метаболизма.

Разрешить или запретить употребление того или иного продукта может только опытный диетолог. Составляя индивидуальную диету самостоятельно, не имея подобного опыта, стоит опираться на основы правильного питания. Разрешение или запрет употребления сушек на диете — индивидуальное решение. Однозначно, сушки полезнее белого хлеба, печенья или других сладостей.

Углеводы и энергия необходимы организму человека, даже если вы придерживаетесь диеты. Энергия тратится не только, когда человек потеет в спортзале: это происходит ежесекундно. Калории расходуются на работу внутренних органов, умственный процесс, который происходит непрерывно во время бодрствования.

Даже на сон человек тратит калории. Будет ли вред от трёх съеденных сушек — решать вам. Вероятнее всего, нет. Такого мнения придерживаются и диетологи.

Диета должна быть комфортной, переход на диету должен означать полную перемену пищевого поведения, а не временное «мучение».

Чем можно заменить

Схожий по консистенции продукт — это сушёные из хлеба сухари. Известно, что чёрный хлеб при диетотерапии разрешается в небольших количествах. Чтобы сделать его более полезным, засушите кусочки в микроволновке. Это испарит всю влагу, а вместе с ней и часть калорий, продукт потеряет в весе.

Такие сухарики можно употреблять без вреда для фигуры по несколько кусочков в день за завтраком или обедом.

Альтернативой являются покупные сухари с маком или изюмом. Этот продукт имеет схожий состав, калорийность. Консистенция изначально твёрдая, что полезно для пищеварения: так на переваривание тратится больше калорий.

Твёрдая пища необходима для желудка. Съедая 1 или 2 сухарика в день, вы снимите эмоциональное напряжение, вызванное ограничением в пище. Организм не станет сопротивляться новому питанию, не будет воспринимать это как голод.

Мнения экспертов

Владимир Миркин, известный диетолог, автор собственной методики похудения, автор книг

Владимир Миркин рекомендовал своим пациентам отказаться от углеводсодержащих продуктов навсегда: диета становится образом жизни, благодаря чему люди могли удерживать вес всю жизнь. Его диета позволяла съедать кусочек сухого хлеба за обедом. Можно заменить его на сушки или сухари. Диетолог считал необходимым этот момент: мучное нужно организму, но в очень маленьком количестве, и сушки вполне для этого подходят.

Алексей Ковальков, диетолог, автор книг

Диетолог считает допустимым употребление сушек. Исключение должны составлять разгрузочные дни. Даже если мучное полностью исключается в начале диетотерапии, то по достижении нужного результата необходимо ввести в рацион вредные для фигуры продукты в минимальных количествах.

Диетолог Маргарита Королёва

Маргарита рекомендует своим пациентам раздельное питание. Если употреблять даже запрещённые во многих диетах продукты, разделяя белки и углеводы, процесс похудения будет идти полных ходом. Сушки употреблять можно, считает Маргарита, но это должен быть отдельный приём пищи, не смешанный с другими продуктами.

Полезное видео

Смотрите видео о сухариках и баранках:

Основные выводы

Подводя итог, можно сделать вывод о пользе сушек для организма во время похудения.

Это именно тот продукт, который в минимальных количествах поможет не сорваться, довести до конца процесс похудения и, при этом чувствовать себя комфортно.

Сушки являются полезным продуктом для организма, содержат углеводы, калории, витамины и микроэлементы, необходимые организму.

Продукт пойдёт во вред, только если употреблять его в больших количествах или сочетании с кофе.

Специалисты сходятся во мнении, что несколько сушек в день не повредят фигуре.

Можно ли есть сушки на диете и от каких продуктов стоит отказаться

Можно ли есть сушки на диете? Сушки относятся к разряду хлебобулочных изделий, изготавливаемых без использования дрожжей. Их легкая текстура, хрустящая структура и невыраженная сладость заставляет многих девушек считать сушки безопасным продуктом, подходящим для диетического питания. Так ли это?

Содержание

• Польза сушек
• Сушки в диетологии
• Для какой диеты подойдут сушки?
• Чем заменить сушки на диете?
• Чем отличаются сушки от бубликов и что лучше для диеты?

Польза сушек

Сушка, изготавливаемая традиционным способом, выглядит как колечко, выпускается разных форм и иногда с добавками. Влажность готового продукта не выше 13%, поэтому они приятно хрустят и ломаются. Для приготовления стандартных сухих сушек используется мука высшего сорта, масло, соль, сахар, яйца и сода. Рецепты могут быть разными, некоторые производители добавляют молоко, другие используют разрыхлители, мак, ванилин. Правильные сушки должны при намокании увеличиваться в размере в 3 раза.

С точки зрения диетологии сушки считаются полезным хлебобулочным изделием, так как в них присутствуют витамин РР, В1, Е. Помимо перечисленного, химики в сушках обнаружат натрий, магний, фосфор и железо. Но для девушек, желающих похудеть, это продукт слишком калорийный. На 100 г готового изделия приходится 330 ккал. Несмотря на то, что жира в сушках крайне мало (1,3), углеводов почти 75 на 100 г. Данные верны для классической рецептуры, современные производители постоянно совершенствуют технологии приготовления и улучшают вкус за счет добавок, которые увеличивают пищевую ценность.

Сушки для регулярного употребления подходят только для диеты, не ограничивающей потребление углеводов. Если съедать 5-6 сушек на завтрак и в течение остального дня от них воздерживаться, энергия, полученная от быстрых углеводов, успеет переработаться. Для диеты следует выбирать традиционные русские сушки без добавок, мака и ванилина. На вкус продукт должен быть пресным, сладко-соленым, поверхность должна быть гладкой и ровной.

Сушки в диетологии

Можно ли похудеть, допуская присутствие в рационе сушек? Диетологи положительно относятся к натуральным классическим сушкам, так как их готовят без добавления консервантов и ароматизаторов в отличие от магазинного печенья и других лакомств. Выбирая для диеты между сушками и пряниками, остановитесь на первом варианте. Если диета строгая, но прожить без перекуса к чаю не представляется возможным, лучше пожевать сушки, чем набрасываться на сахарное печенье. В пользу сушек следует вспомнить, что раньше именно их давали детям, когда резались зубки, в безопасности продукта для детского питания никогда не сомневались.

Некоторые считают, что сушки положительно влияют на хрящевую и костную ткань, но выраженного действия они не оказывают. Этот миф рожден из наличия в продукте магния и железа. В первую очередь сушки — это мука, яйца и сахар, поэтому считать их полезными для укрепления костей и хрящей безосновательно. Если вы съедите килограмм сушек, то ничего, кроме лишнего веса, вы не получите.

Во время диеты организм подвержен нарушениям работы желудочно-кишечного тракта, особенно если ограничение в питании строгое и несбалансированное. При недостатке веществ или голодании может начаться гастрит. Воспаленные стенки слизистой оболочки не в состоянии правильно переваривать пищу, поэтому такой продукт, как сушки, пользы не принесет, как и любые изделия из муки высшего сорта.

Для какой диеты подойдут сушки?

Можно ли есть сушки на диете? Все зависит от целей и задач диетического режима. Сушки подойдут для диеты тем девушкам, которые ограничивают количество потребленных в день калорий, так как ими можно заменить более калорийные десерты. Это продукт при попадании в желудок под воздействием воды увеличивается в размере минимум в 2 раза, заполняет собой пространство, и чувство насыщения приходит быстрее. В качестве промежуточного этапа между недиетическим питанием и стремлению к отказу от сладкого, сушки подойдут идеально. Есть соленые сушки не рекомендуется, так как соль во время диеты задерживает воду в организме. Следует выбирать те, в которых баланс соли и сахара в норме. Если вы любите попкорн, то выбирайте только несоленый и несладкий вариант.

С чем можно сочетать сушки при низкоуглеводной диете?

Снижение количества углеводов не означает полный отказ от них — это небезопасно и может вызвать нарушение обмена веществ.

На завтрак можно съесть 5-6 сушек с кисломолочным напитком. Хорошо подойдут обезжиренные молочные продукты.

Йогурт для похудения широко используется в различных диетах, так как он обеспечивает потребность в белках и жирах. Однако выбрать правильный продукт для похудения — задача нетривиальная. В составе йогуртов должны быть только молоко и закваска. Никаких ароматизаторов, сахара и фруктовых наполнителей в полезном продукте быть не должно. Многие девушки пытались похудеть на йогуртах, они ели их на завтрак, обед и ужин, но в результате только набирали вес и портили желудок. В чем причина?

Похудеть на йогуртах можно только при отсутствии в нем добавок, в том числе кусочков фруктов. Дело в том, что все наполнители для фруктовых йогуртов щедро сдобрены сахаром, без них кусочки ягод дадут кислый вкус. Как правило, в рекламируемых йогуртах не фрукты, а варенье, что увеличивает калорийность в 3 раза.

Чем заменить сушки на диете?

Каждому худеющему человеку становится трудно преодолеть первую неделю жестких ограничений. Рука тянется к холодильнику и к привычной еде. Все время хочется что-нибудь пожевать. Так как сушки в больших объемах не полезны при диете, можно заменить их другой разрешенной едой. Соленые огурцы относятся к низкокалорийным продуктам, поэтому для диеты они подходят. Но кушать их нужно осторожно, так как рассол задерживает воду в организме. Если съесть соленые огурцы на ночь, утром можно увидеть отечность на лице, а на весах лишний килограмм. Это будет вода, которая не вышла.

Можно ли есть кабачковую икру и редиску? Разрешается есть кабачковую икру на диете, так как это низкокалорийное и полезное решение. Лучше приготовить ее самостоятельно, но магазинная кабачковая икра также подойдет. Следите за тем, чтобы на банке в составе были указаны только кабачок, морковь, лук, соль и томатная паста. Допускаются незначительные отступления от классической рецептуры, например, добавление чеснока или приправ. В ней не должно быть искусственных красителей и ароматизаторов. Если вы едите кабачковую икру с хлебом, то делать это нужно только во время завтрака, а хлеб должен быть цельнозерновой.

Холодец при диете и свинину лучше не употреблять из-за высокого содержания жира и углеводов. Можно ли есть на диете попкорн? На вид этот продукт легкий и на вкус несладкий, а удовольствие от его поедания сопоставим с калорийными сушками. На деле попкорн не так уж безобиден, его калорийность с сушками одинакова, на 100 г продукта приходится около 350 ккал.

По количеству его можно съесть не более 150 г в сутки, чтобы не набрать вес. Указанные цифры относятся только к натуральному продукту, без соли, сахара и патоки. Есть попкорн, продаваемый в кинотеатрах, нельзя. Политый карамелью или посыпанный солью, он превращается в опасный для желудка продукт. Такой попкорн вызовет боль в животе, если съесть его на голодный желудок.

Чем отличаются сушки от бубликов и что лучше для диеты?

Сушки удобны для диетического питания тем, что они долго хранятся. Можно взять с собой в качестве перекуса пакет сушек и не переживать за калорийность. У бубликов технология приготовления отличается, влажность выше, и состав другой, поэтому хранятся они меньший срок. Главное отличие баранок и бубликов в том, что они готовятся с использованием дрожжей, для диеты это не самый лучший вариант, поэтому стоит делать выбор в пользу сушек.

Смысл любой диеты заключается в уменьшении количества потребленных калорий и увеличения расхода энергии, чтобы запасы жира перерабатывались в энергию. Но нельзя допускать голодания. Помимо риска упасть в обморок, голодовки или жесткое длительное ограничение рациона не даст нормально функционировать ЖКТ, будут сбои в обменных процессах.

Чтобы похудеть, ешь часто и небольшими порциями, отдавая предпочтение белковой пище. На завтрак нужно съедать медленные углеводы, но для быстрой заправки и выброса энергии подойдут и быстрые углеводы, например, сушки. В утренние часы они не становятся проблемой, так как быстро перевариваются и не успевают отложиться в жир.

Выбирая сушки для перекуса, старайтесь не сочетать их с другой углеводной пищей. Не запивайте их чаем с сахаром или фруктовым йогуртом. Сами по себе сушки будут безопасны, если употреблять их утром и без добавок.

Автор Юлия Карпухина

6 различных способов, которыми потеря веса может повлиять на ваши волосы и кожу

Привет, милые девочки, как дела? Начались зимние дни, и атмосфера вокруг выглядит такой хорошей. Я планирую поехать в отпуск на близлежащие горные курорты, но, напротив, так много свадеб, которые нужно посетить. Что ж, сегодня мы будем обсуждать, как потеря веса влияет на ваши волосы и кожу. В погоне за похудением многие из нас забывают, что потеря веса также может отразиться на волосах и коже человека. Через несколько месяцев после того, как вы похудеете, вы можете заметить, что ваши волосы и кожа стали более сухими и ломкими, чем раньше. Вот различные способы, как потеря веса влияет на ваши волосы и кожу.

1. Приводит к сухости волос:

Через несколько месяцев после того, как вы сбросили несколько килограммов, волосы становятся сухими и ломкими. Как только вы похудеете, ваши волосы станут выглядеть сухими и старыми. Сокращение жира не только не нужно для здорового похудения, но и вредно. Он способствует замедлению обмена веществ в организме и помогает победить депрессию. Полезные жиры истощаются при похудении, и эти полезные жиры полезны для волос, тела и мозга. Из-за уменьшения потери полезных жиров ваши волосы выглядят нежными, плохими и ужасными.

2. Секущиеся кончики:

Секущиеся кончики – одна из самых больших проблем, от которой страдает каждая женщина. Для поддержания здоровья волос необходимо, чтобы в организме содержались витамины, полезные жиры, цинк, железо и белки. Важно потреблять 15-20 граммов жиров, которые помогают избежать секущихся кончиков и делают ваши волосы здоровыми. Вы должны включать в рацион очень небольшое количество жиров и витаминов для лечения секущихся кончиков.

3. Истончение волос:

Пока вы находитесь на диете, в организме накапливаются железо, цинк или белки и витамины. Обязательно включите в свой рацион больше орехов и семян. Начните потреблять богатые белком листовые овощи и фрукты.

4. Проблема акне:

Большинство женщин страдают от акне вскоре после того, как похудеют. Для борьбы с прыщами очень важно включать в организм полезные жиры и избегать обработанных диетических продуктов. Чтобы достичь своих целей в фитнесе, вы в конечном итоге пьете слишком много соков, смузи и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Итак, чтобы бороться с прыщами, убедитесь, что вы едите много зеленых овощей и фруктов. Если возможно, включите в свой рацион также тунца и лосося.

5. Сухая кожа:

После того, как вы похудеете, у вас часто шелушится кожа. Кожа настолько сухая и чешуйчатая, что начинает шелушиться. Вы должны есть здоровую пищу, так как потребление этих углеводов может помочь омолодить вашу кожу. Потребление здоровых углеводов в организме может помочь повысить метаболизм в организме и сохранить вашу кожу красивой и влажной. Вы должны включить миндаль, семена льна, семена конопли, кокос и т. д. Чтобы лечить сухую кожу, вы должны готовить пищу в масле.

6. Темные круги:

Из-за недостатка железа высока вероятность появления темных кругов вокруг глаз. Темные круги обычно появляются после того, как вы похудели, что обычно связано с недостатком железа и кровотоком. Ваши надпочечники расположены прямо над почками и являются одними из самых мощных эндокринных или гормональных желез в организме. Вы должны спать не менее восьми часов в сутки и включать в рацион смесь углеводов, рафинированных продуктов, полезных жиров.

15 различных видов чая для похудения
Диетические ошибки, которых следует избегать каждому на пути к похудению
Уход за кожей и здоровье Польза кокоса
7 трав, чудесным образом улучшающих здоровье волос

8 продуктов, улучшающих здоровье и внешний вид
7 Высокий -⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Белковые продукты, способствующие снижению веса

Любовь к новой коже, в которой вы находитесь

Эксперты предлагают решения проблем с кожей, связанных с диетой

Автор Colette Bouchez

Отзыв от Charlotte E. Grayson Mathis, MD, 24 июня 2005 г. И вы начинаете видеть некоторые результаты.

Но если вы похожи на многих людей, сидящих на диете, вы также можете увидеть то, чего не ожидали: проблемы с кожей! Хотя переход на диету с низким содержанием жиров и калорий полезен для вашего тела, не удивляйтесь, если ваша кожа так не думает — по крайней мере, в течение первых нескольких недель.

«Вначале даже здоровая диета может вызвать стресс для вашего организма, и нет никаких сомнений в том, что это достаточно стрессово, чтобы повлиять на вашу кожу», — говорит Дэвид Голдберг, доктор медицинских наук, директор Skin Laser and Surgery Specialists в Нью-Йорке/Нью-Джерси и клинический профессор дерматологии в Медицинском центре горы Синай в Нью-Йорке.

«Угри Дитера»

Одной из наиболее распространенных проблем является состояние, в общих чертах определяемое как «угревая сыпь Дитера», либо высыпания, возникающие впервые, либо состояние акне, которое ухудшается, когда вы начинаете новый план питания.

«Отчасти это связано с общими изменениями в видах продуктов, которые вы едите, что поначалу может вызвать стресс для системы», — говорит Голдберг. «Но я также думаю, что это связано со всем процессом диеты, который может быть очень напряженным… И от этого никуда не деться, ваша кожа покажет, как вы себя чувствуете».

Когда мы находимся в состоянии стресса, происходит каскад гормональной активности, некоторые из которых могут влиять на нашу кожу. Для тех, у кого никогда не было проблем с кожей, этого действия может быть достаточно, чтобы спровоцировать высыпания. По словам Голдберг, если вы начинаете диету с раздраженного цвета лица и периодических высыпаний, диета может сделать ее еще хуже — по крайней мере, поначалу.

Хорошая новость: это временно.

Как только ваше тело приспосабливается к новой, более здоровой пище, и , вы эмоционально принимаете диету как положительную силу в своей жизни, говорит Голдберг, уровень стресса обычно снижается, и ваша кожа также успокаивается.

«Важно не переживать из-за своей кожи, потому что высыпания могут продлиться дольше», — говорит Голдберг.

А пока он рекомендует держать кожу в чистоте, наносить как можно меньше макияжа и попробовать безрецептурный подсушивающий раствор, содержащий либо бензоилпероксид, либо салициловую кислоту.

Когда диета старит кожу

Акне может быть проблемой, с которой вы сталкиваетесь в начале диеты. Но если вы достаточно долго придерживаетесь плана по снижению веса, вы можете заметить больше складок и морщин, особенно на лице и шее.

Жир помогает коже оставаться подтянутой. И когда мы начинаем терять эту основную поддержку, наша кожа может отреагировать, выглядя более дряблой и, возможно, более морщинистой. Это особенно верно, если вы старше 35 лет, когда вы начинаете терять вес.

«С возрастом мы вырабатываем меньше коллагена, а то, что мы вырабатываем, не так хорошо, как то, что вырабатывал наш организм, когда мы были моложе», — говорит косметолог Сьюзи Гальваз, владелица дневного спа-салона Face Works в Ричмонде. Гальваз предупреждает, что без жира, поддерживающего кожу снизу, и меньшего количества коллагена, удерживающего влагу и воду, могут появиться линии и складки.

«Женщины нередко теряют вес и приобретают годы на лице, особенно если они быстро теряют вес или не заботятся о своей коже во время диеты», — говорит дерматолог Рода Наринс, доктор медицинских наук, клинический профессор дерматологии. в Медицинском центре Нью-Йоркского университета в Нью-Йорке.

Но более стройное тело не обязательно означает более морщинистое лицо, говорит Гальваз.

Во-первых, убедитесь, что вы худеете медленно. Это дает вашей коже время, чтобы приспособиться к потере, и это может уменьшить некоторые обвисания и капли. Гальваз также считает, что укрепляющие кремы просто необходимы. И, говорит она, не ждите, пока появятся линии и морщины, чтобы начать их использовать.

«Как только вы приступите к диете, начните наносить на лицо подтягивающие кремы и продолжайте использовать их во время похудения, и вы обязательно увидите положительный результат», — говорит Гальваз, сидящая на диете, которая сама похудела на 120 фунтов.

Дерматолог Эми Ньюбургер, доктор медицинских наук, говорит, что два лучших ингредиента для укрепления кожи — это витамин С и пептиды меди.

«Было доказано, что оба препарата стимулируют выработку коллагена, — говорит Ньюбургер, директор Dermatology Consultants из Вестчестера, штат Нью-Йорк. система, которая может загнать его в кожу».

Одной из наиболее эффективных систем доставки являются липосомы. Это крошечные сферы, которые используются для инкапсулирования ингредиентов (таких как витамин С), которые сами по себе слишком велики, чтобы проникнуть в самые глубокие слои кожи. Поскольку липосомы могут проникать в слои кожи, они позволяют витамину С достигать клеток, в которых вырабатывается коллаген.

И нет, вам не нужно много тратить на эти продукты. Newburger рекомендует продукты линии Neutrogena Visently Firm Copper Serum и сыворотку Avon Clearly C Vitamin C, которую можно приобрести менее чем за 20 долларов.

Чтобы предотвратить разрушение коллагена, который вы производите , Ньюбург также предлагает сыворотки, содержащие «пентапептиды» — цепочки аминокислот, которые помогают ингибировать расщепление коллагена и могут стимулировать его выработку. Ее рекомендации включают линию продуктов Olay Regenerist, большинство из которых продаются по цене менее 20 долларов, и Avon Ultimate Cream примерно за 30 долларов.

«Если вы соблюдаете диету, эти ингредиенты могут повлиять на то, как ваше лицо будет выглядеть после потери веса», — говорит Ньюбургер.

Гальваз говорит, что ей больше всего нравятся новые кремы, содержащие матриксил, комбинацию пентапептидов и коллагена, которые, по ее словам, помогают связывать влагу в клетках.

Также полезно принимать некоторые из этих ингредиентов внутрь [а не просто наносить их на лицо], говорит Ньюбургер. Она предлагает ежедневно принимать 1000 миллиграммов эфира С (форма витамина С, которую легче переносить) вместе с 5 микрограммами меди и цинка. Все три, по ее словам, играют важную роль в производстве коллагена. (Не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять в свой режим любую добавку, кроме ежедневных поливитаминов/мультиминералов.)

Гальваз также предлагает добавить добавки с витамином Е и примулы вечерней к вашему режиму и обязательно принимать их на ночь. доктор о них сначала.)

«Наше тело выполняет наиболее интенсивную работу по восстановлению кожи ночью, и я обнаружил, что прием этих добавок вечером, по-видимому, ускоряет их действие, особенно делая кожу более упругой и влажной», — говорит Гальваз. ВебМД.

Проблемы с кожей не ограничиваются шеей

Несмотря на то, что защита кожи лица важна, диета также может сказаться на цвете кожи остальных частей тела. Среди самой большой проблемы, с которой сталкиваются многие люди, сидящие на диете, является сухая, шелушащаяся кожа. Эксперты говорят, что это особенно верно, если вы соблюдаете диету с очень низким содержанием жиров.

«Часть внешнего слоя кожи состоит из жирных кислот или липидов, и если вы не потребляете достаточное количество жиров, вы не будете производить нормальное количество жирных кислот», — говорит Ньюбургер WebMD.

Когда этот липидный слой уменьшается, говорит она, кожа также не может удерживать влагу.

Решение: компенсируйте это увлажняющим кремом, укрепляющим липидный барьер кожи снаружи.

«Обычный крем для тела, который просто делает вашу кожу мягкой, не поможет», — говорит Ньюбургер. «Вы должны использовать продукт с высокой концентрацией липидов, которые могут помочь восполнить снаружи то, чего вам не хватает внутри».

Ингредиенты, на которые следует обратить внимание, включают стерол, холестерин, лецитин, масло авокадо или сою.

«Растительные липиды, такие как соя, особенно хороши, потому что они содержат компонент, похожий на холестерин, который идеально удерживает влагу и действительно защищает сухую кожу», — говорит Ньюбургер.

Кроме того, по ее словам, соевые продукты делают кожу более упругой, что делает ее более гладкой.

Что также может помочь: Употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как лосось или другая жирная рыба. Или, как говорит Ньюбургер, принимайте добавки с рыбьим жиром. «И это может быть синтетическая добавка, так что можно не беспокоиться о ртути», — говорит она.

Кроме того, говорит Наринс, употребление достаточного количества жидкости может помочь решить некоторые проблемы с сухой кожей.

«Если вы привыкли пить много газированных напитков и соков каждый день, а затем резко сократили потребление, вы можете обнаружить, что не получаете столько жидкости, сколько требуется вашему телу, и это может привести к сухости кожи», — говорит Наринс WebMD.