Спортпит: набор мышечной массы для худых и полных | Автопром
Ещё до первого похода в зал многие думают, что после приобретения добавок их прогресс невообразимо ускорится, а сами они могут особых усилий не прилагать, но это ошибочно. Однако в умелых руках спортивное питание может значительно упростить получение результата. В пользу какого же вида добавок необходимо сделать выбор, чтобы ускорить набор мышечной массы?
Протеин или гейнер
В первую очередь выбор многих падает на белковые или белково-углеводные добавки разного вида. Протеин (в переводе с английского protein — белок) является белковой добавкой, тогда как гейнер представляет собой смесь из белков и углеводов. Причем углеводы могут быть как и с высоким гликемическим индексом, так и с низким. Выбор вида спортивного питания должен зависеть прежде всего от типа телосложения:
• Эктоморф. Характеризуется тем, что набор массы довольно труден, проходит медленно, но жир тоже набирается трудно, что несомненно является плюсом. Им рекомендуется использовать гейнер, так как высокая калорийность этой добавки позволит пробить так называемый барьер и начать набирать.
• Мезоморф. Является средним типом телосложения, для которого непросто набрать мышцы или жир, но и не трудно. Могут использовать как протеин, так и гейнер, но гейнер желательно использовать с медленными углеводами, так как быстрые могут поспособствовать набору жира.
• Эндоморф. Людям с этим типом телосложения свойственен быстрый набор массы, но качество набранной массы порой оставляет желать лучшего. Поэтому им крайне не рекомендуется использовать гейнер — протеин же позволит набрать максимально качественную мышечную массу.
Ни один человек не может быть одного типа телосложения, всегда происходит некоторое смешение, но все равно доминировать будет один, который и должен определить выбор добавки.
Креатин
Эта добавка в отличии от протеина и гейнера не имеет питательной ценности. Тем не менее, креатин неслабо способствует набору мышечной массы. Стимулируя синтез АТФ в мышечных клетках, он улучшает энергообмен при анаэробных нагрузках (силовых). То есть, при применении креатина будут улучшаться силовые показатели, что несомненно скажется на процессе набора мышечной массы, так как стимул, вызванный стрессом на тренировке, будет больше.
Таким образом, были описаны основные категории спортивного питания, использование которых позволит ускорить набор мышечной массы, либо просто сдвинуться с места в этом нелегком деле. Однако стоит помнить, что прекрасных результатов возможно достичь и без добавок, получая все необходимое из твёрдой пищи и, главное, полагаться только на спортивное питание не следует.
Набор мышечной массы для новичков: питание, тренировки, добавки | by BEST fit
Для большинства атлетов осень и зима — время набора мышечной массы, в который хочется нарастить побольше «мяса». Не страшно, если вместе с мышцами спортсмен набирает и немного жира. Ниже мы приведем 10 полезных советов по диете, тренировкам и упражнениям, которые помогут вам добиться максимального успеха.
Правильное питание для набора мышечной массыВот краткий перечень продуктов, которые следует внести в ваш список покупок. Выбирайте те продукты, которые вам больше по душе.
Источники белка (протеина): яичные белки, рыба, индейка, курица, говяжьи стейки, тунец, сывороточный протеин.
Источники сложных углеводов: овсянка, бобовые культуры, крупы, бурый рис, картофель, батат.
Источники клетчатки: брокколи, спаржа, цветная капуста, сельдерей, салат, болгарский перец, шпинат.
Фрукты и овощи: лимоны, лук, помидоры, бананы, цукини.
Источники полезных жиров: оливковое масло, миндаль, арахисовая паста, лосось, льняное масло.
Молочные продукты: творог, обезжиренное молоко.
Калории и приемы пищиВо время набора мышечной массы организму требуется куда больше калорий, чем для обычного поддержания жизнедеятельности. Поэтому вам придется есть чаще. Кроме того, приемы пищи должны быть меньше, чем если бы вы питались три раза в день, как обычные люди. Пища должна быть богата протеином, сложными углеводами и полезными жирами.
Один прием не должен быть большим, можно обойтись чем-нибудь простым вроде яблока с ложкой арахисовой пасты. Но вам придется питаться хотя бы 6–8 раз в день. Когда вы увеличите количество приемов пищи, ваш организм на протяжении дня будет регулярно пополняться «топливом», что поможет вашим мышцам вырасти.
Но на этом польза не кончается. Регулярное правильное питание также поможет «раскрутить» обмен веществ, и вы не будете набирать лишний жир. Следует потреблять от 2 до 4 граммов белка на 1 килограмм веса тела. Например, если ваш вес равен 70 кг, ваша дневная доза белка должна составлять 150–300 граммов. Перерыв между приемами пищи должен составлять не больше 2–3 часов.
Спортивное питание и добавкиНиже мы рассмотрим некоторые продукты из спортивного питания, которые будут приносить вам пользу круглый год, а не только в период набора массы.
Не рекомендуется употребление добавок лицам, не достигшим 18 лет. Также необходимо помнить, что добавки — не замена правильному питанию, а лишь добавление к рациону.
Сывороточный протеин (концентрат или изолят)
Протеин — это строительный материал для ваших мышц. Без него набор массы представляется практически невозможным. Вы можете употреблять сывороточный протеин в любое время дня, это вам точно не навредит. На рынке представлено множество брендов и различных вкусов. Выбирайте тот, который вам по карману и нравится по вкусу.
Протеин можно использовать перед или после тренировки, в качестве перекуса, можно добавить в коктейль немного фруктов, перемешать в блендере и заменить этим шейком прием пищи. Это быстрый и удобный способ потребить свою дневную норму белка.
Казеин
Казеиновый протеин — лучший продукт, чтобы поддерживать анаболические процессы в организме в течение всей ночи. Это протеин медленного усвоения, который будет подпитывать ваши мышцы 6–8 часов. Это чрезвычайно важно, так как для атлета недопустимо состояние катаболизма. Катаболизм приведет к потере набранной мышечной массы. Для последнего приема пищи перед сном казеин предпочтительней, чем сывороточный протеин.
Витаминно-минеральный комплекс
Необходимо купить хороший витаминно-минеральный комплекс. Спортсмену необходимо потреблять достаточно витаминов и минералов, обычной еды в этом деле будет недостаточно. Витаминно-минеральный комплекс незаменим при регулярных тренировках. Он обеспечит организм всеми необходимыми для здоровья микроэлементами.
Как принимать витамины и минералы для спорта читайте в нашей статье: Зачем и как принимать витамины при силовых тренировках
Креатин
Креатин не только помогает лучше восстанавливаться, но и быстрее набирать сухую мышечную массу. Креатин — широко изучаемый в наше время продукт. Он не имеет побочных эффектов, его смело можно использовать до и после тренировки. При приеме креатина можно не делать фазу загрузки.
Рыбий жир
Рыбий жир.
Рыбий жир богат ненасыщенными жирными кислотами — полезными жирами, которые необходимы всем. Многие люди не понимают, в чем ценность полезных жиров. Они важны для сердечно-сосудистой системы и метаболизма. Мы не получаем достаточно полезных жиров из обычной пищи ежедневно, поэтому целесообразен прием их в качестве добавки.
Аминокислоты
Аминокислоты — «кирпичики», из которых состоит белок. Без белка нарастить мышцы трудно. Аминокислоты также важны для поддержания мозговой активности. Каждому атлету необходимы BCAA, чтобы набирать мышечную массу и быстрее восстанавливаться. Конечно, в самом протеине уже содержатся BCAA, но взгляните на этикету: если дозировка BCAA небольшая, то стоит принимать их как спортивное питание.
Базовые упражнения на тренировкахБазовые упражнения — то, что стимулирует мышечный рост. Изолированные движения предназначены больше для придания мышцам формы. Они не так сильно стимулируют выработку гормонов роста в организме. Базовые движения — это, в первую очередь, приседания, становая тяга, жимы штанги лежа, армейский жим и аналогичные движения.
Все эти движения задействуют больше чем одну мышечную группу. Это основа бодибилдинга.
ВосстановлениеВсем известно, что мышцы не растут на тренировках. Они растут во время восстановления и отдыха. Конечно, когда вы хорошенько отработали в зале, ваши мышцы налиты кровью и выглядят больше. Складывается ощущение, что вы становитесь больше и больше с каждым повторением. Это не совсем так. Эффект пампинга (чувства, когда мышцы буквально разрывает от кровенаполнения) лишь временный.
Примерно через час пампинг начинает спадать и вы возвращаетесь в ту же форму, в которой были до тренировки. Мышцам нужен отдых. Ночью активно тренирующемуся человеку нужен крепкий сон, чтобы усилить выработку гормона роста, что приведет к набору мышечной массы. Спать следует не меньше 8 часов. Малое время сна заметно ухудшит восстановление.
Прием пищи после тренировкиПрием протеина поcле тренировки чрезвычайно важен для набора массы.
Приемы пищи после тренировки чрезвычайно важны. Тело работает по принципу машины. Вы заправляете машину топливом, и она едет. Когда топливо кончается, машина останавливается. То же самое происходит с вашим телом. Та пища, которую вы съедаете перед тренировкой, и есть то топливо, которое необходимо для нормальной работы в зале.
Тренировка закончилась. Запас топлива иссяк. Организм требует подпитки для дальнейшего роста. Если организм не кормить, роста не будет. Прием пищи после тренировки очень важен, так как в это время все нутриенты усваиваются наилучшим образом.
К концу тренировки тело просто начинает голодать. Если вы не утолите голод, организм просто не сможет восстановить травмированные мышечные клетки.
В рамках приема пищи после тренировки следует потребить около 45–50 граммов протеина. Углеводов нужно примерно в два раза больше — 90–100 граммов. Если вы хардгейнер (человек, не склонный к набору массы), допустим прием простых углеводов. Если вам легко дается набор массы, то сложных и простых углеводов может быть поровну.
Уменьшите объем кардиоЭто очевидная вещь. Когда вы делаете кардио, вы тратите свою энергию (калории). Калории нужны нам для роста. Когда вы тратите калории, вы снижаете предпосылки для набора мышечной массы. Однако совсем от кардио отказываться все же не стоит.
Кардио — отличный способ, чтобы избавляться от лишнего жира в период набора массы и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Также кардио усиливает аппетит, так что вам будет проще съесть больше пищи, чтобы восполнить потери энергии от тренировок. Рекомендуется выполнять низкоинтенсивное кардио — так вы не будете сжигать мышцы.
Увеличьте количество калорий для набора мышечной массыДля набора массы вам нужны калории. Это вовсе не значит, что нужно постоянно питаться фастфудом. Конечно, можете попробовать, но, скорее всего, со временем вы будете выглядеть как булочка.
Если ваш вес не растет, вам следует начать считать калории. Когда вы подсчитаете, сколько калорий вы съедаете для поддержания веса, ежедневно добавляйте к этому числу еще 250–500 калорий и посмотрите, изменится ли вес к концу недели.
Считается, что для 1 килограмма веса нужно около 7000 «дополнительных» калорий. Теоретически, если вы впишете в свой рацион еще по 500 калорий ежедневно, то за две недели сможете набрать 1 килограмм веса. Однако на деле все совсем не так просто. Вряд ли удастся нарастить хоть немного мышц, если большая часть рациона состоит из сладостей.
Питаться нужно «чисто», так вы не наберете много лишнего жира.
Немного жира в период набора массы — это нормально, но если вы сильно поправились, нужно вносить коррективы в диету. Неплохо было бы измерять свой вес рано утром натощак в один и тот же день недели.
Это поможет точно высчитать величину вашего прогресса. Также не лишним будет измерять уровень подкожного жира каждую неделю, чтобы знать, увеличивается ли он. Как уже было упомянуто, если вы набираете много лишнего веса, проблема в диете.
ВодаВода — ключевой фактор в построении идеального тела, какие бы цели вы ни ставили. Нормальная гидратация улучшает синтез белка, что увеличивает эффективность приема протеина. Вода нужна для водно-солевого баланса. Поэтому напитки вроде чая или сладкой газировки лучше заменить на обычную воду.
Выпивайте как минимум 3 литра воды в день. Если вы сильно потеете во время тренировки, то 3 литров воды будет недостаточно. Чтобы отслеживать, достаточно ли воды вы потребляете, носите с собой большую бутылку воды, куда бы вы ни пошли.
Когда она станет пустой, вы будете точно знать, сколько воды вы выпили. При необходимости наполните ее снова и пейте дальше. Вода также поддерживает высокую скорость обмена веществ благодаря содержанию в ней кислорода.
Программа тренировок в тренажерном залеМногие люди живут по простому принципу: чем больше, тем лучше. С тренировками это не работает. Люди, применяющие этот принцип в тренировках, часто впадают в перетренированность. Это минимизирует их прогресс. В зависимости от уровня вашей физической подготовки тренироваться следует 3–6 раз в неделю.
Тренировки должны быть короткими, но интенсивными. Оптимальное время для тренировки — до одного часа. Более длительные тренировки снижают уровень собственного тестостерона, а атлету это не нужно. Следует постоянно экспериментировать, и тогда вы найдете тот стиль тренинга, который приведет к лучшим результатам.
Мышцы некоторых людей хорошо откликаются на малое количество повторений. У других людей — на большое. Кому-то нужно выполнить малый объем работы, а кому-то — пахать по полной программе, чтобы увидеть результат. Рекомендуем начинать с небольшого количества подходов и постепенно его увеличивать по мере прогресса.
Если количество подходов, которое вы выполняете, не приводит к росту, постепенно увеличивайте его и наблюдайте, как ваше тело на это отзывается.
Резюмируя, скажем, что нет программы, которая подошла бы всем. Мы все разные. Суть как раз и заключается в том, чтобы пробовать новые методики и смотреть, что лучше работает.
Если бы построить тело мечты было просто, все выглядели бы великолепно. В этом деле никуда без трудолюбия и самоотдачи. Тренируйтесь тяжело и никогда не бойтесь пробовать что-то новое. Новая нагрузка — это то, что вызывает рост мышц. А это и есть наша цель.
Больше позитива!Для большинства из нас бодибилдинг — это хобби, а не работа. К счастью. Профессиональный бодибилдинг — занятие не для каждого. Это спорт для сильных духом.
Найдите что-то, что поддерживает вашу мотивацию, и идите с этим по жизни. Наметьте для себя несколько краткосрочных и долгосрочных целей, следите за своим прогрессом, анализируйте свой путь. Больше веселитесь, пробуйте что-то новое. Не загоняйте свою жизнь в рамки бодибилдинга.
Оценивая свой прогресс и наблюдая улучшения, вы будете снова и снова хотеть тренироваться.
Конечно, у всех бывают дни, когда все вокруг идет наперекосяк и никакого желания идти в тренажерный зал нет. Но как только вы потренируетесь, все изменится.
«Железо» никогда не жалуется, не кричит на вас (если вы в трезвом рассудке). Это отличный способ избавиться от стресса. Бодибилдинг нельзя назвать увлечением на неделю или месяц. Это стиль жизни. Никто не знает, куда он вас приведет. Но что вы теряете, наслаждаясь самим процессом? Впустив силовые тренировки в свою жизнь, вы будете здоровы и получите то тело, о котором мечтаете. Только сделайте первый шаг!
Спортивное питание для набора мышечной массы
Желание набрать мышечную массу понятно и вполне оправдано: прежде всего рельефная мускулатура делает фигуру более красивой и гармоничной. Кроме того, большие мышцы позволяют быть сильнее. Ну и наконец, у мускулистого человека более активное кровообращение и обмен веществ, что позволяет быстрее адаптироваться к изменениям, продуктивнее работать, лучше соображать, быстрее справляться с инфекциями и медленнее набирать лишний вес. Именно поэтому спортивное питание для набора массы пользуется такой популярностью.
Как спортивное питание помогает набирать мышечную массу
До сих пор еще не все знают, что такое спортивное питание. И опасаются включать его в свой рацион. Но спортивное питание в значительной части своего ассортимента представляет собой лишь очищенные и концентрированные компоненты пищи – белки, жиры, углеводы, витамины, которые помогают дополнять рацион и делать его более полноценным.
А почему нельзя обойтись без спортивного питания?
Но почему нужно принимать какие-то специальные добавки? – думают некоторые новички – разве не лучше изменить сам рацион, делать его более сбалансированным с помощью обычных продуктов? Конечно, в идеале это было бы лучше. Но в реальности это далеко не всегда возможно.
Прежде всего, сами продукты питания очень сильно различаются по содержанию в них питательных веществ. Многое зависит от места их производства, условий выращивания, климатических особенностей и применяемых технологий. Все это приводит к тому, что содержание белка в мясной пище, или витаминов в овощах и фруктах существенно различается. И определить это может только химический анализ. Но никто не будет перед тем как отварить куриную грудку, делать анализ на содержание белка в ней. Поэтому мы, как правило, не знаем, сколько полезных веществ содержится в обычных продуктах. А значит, и балансировать рацион ими не слишком удобно.
Особенно, если учесть, что полезных веществ в конкретных продуктах в текущий момент может оказаться меньше, а вредных – больше. Под «вредными» мы в данном случае понимаем не какую-то особую отраву, а просто те вещества, которые нам не слишком нужны (особенно в больших количествах) – например, животные жиры, простые углеводы, всевозможные консерванты и стабилизаторы и пр.
Чисто для примера: периодически в СМИ проскакивают новости о том, что те или иные широко известные личности отравились – например, употребляя в больших количествах морскую рыбу (как источник омега-3 и других полезных веществ), т.к. выясняется, что в дикой морской рыбе накапливаются соли тяжелых металлов. Вот так и получается, что включить в рацион добавки с рыбьим жиром было бы гораздо полезнее, чем балансировать рацион натуральными продуктами и потом долго лечиться, выводя из организма ртуть и прочие химические «радости», которыми люди обильно засоряют планету.
А самое главное: спортивное питание – это пищевые добавки, которые и призваны дополнять и балансировать рацион, когда в нем не хватает нужных веществ. Именно так и действует спортпит: насыщает наше питание теми веществами, которые нам особенно нужны – витаминами, аминокислотами, полезными жирами, минеральными компонентами. Это не лекарства, не гормоны и не стимуляторы, а всего лишь очищенные пищевые компоненты, которые всегда присутствуют в обычной пище – только в безопасной и концентрированной форме (в отличие от обычных продуктов), позволяющей легко дозировать их содержание.
Как работает спортивное питание для набора мышечной массы?
Не секрет, что мышцы, в основном, состоят из белка. Поэтому белок (и составляющие его аминокислоты) – первое, что требуется для роста мускулатуры. Поэтому в первом ряду спортпита для массонабора стоят: протеин, гейнер, аминокислоты (BCAA, EAA, глютамин и др.). Эти добавки дают мышцам дополнительное питание, энергию, сырье для строительства новых мышечных волокон, стимулируют синтез белка в клетках.
Второй ряд – это добавки, помогающие увеличить мышечную силу и продуктивность работы на тренировке, с тем чтобы дать более мощный стимул для роста своим мышцам – креатин, бета-аланин, аргинин и др.
Третья группа – вещества, активизирующие обмен веществ, стимулирующие извлечение энергии из углеводов и жиров, более активную секрецию гормонов, регулирующих рост мускульной системы: карнитин, кофеин, полезные жиры (омега-3), витамины, тестобустеры и т.п.
Важно отдавать себе отчет в том, что спортивное питание не надувает волшебным образом мышцы, оно является подспорьем в улучшении рациона и действует именно через устранение дефицита нужных веществ. В случае избытка действующих веществ в обычном рационе, действие соответствующей добавки будет практически неощутимым. Так, к примеру, если вы потребляете много полноценного белка (больше чем ваша потребность в нем, обусловленная конституцией и уровнем физической активности), то дополнительный прием протеина ничего не даст, кроме избыточной нагрузки на ЖКТ.
А вот в другом случае, когда у вас очень быстрый обмен, вы много тренируетесь, но физически не можете съесть творога и куриной грудки столько, сколько дало бы необходимое для роста мышц количество белка – прием спортивного питания для набора мышечной массы как раз и принесет максимальную пользу.
Т.е. люди, считающие, что без спортивного питания можно обойтись (это чаще всего новички), просто попадают в ловушку слова «питание». Спортивное питание – это не питание в собственном смысле слова, не замена обычному рациону, а всего лишь ряд добавок, необходимых для обогащения этого самого обычного рациона нужными (в конкретном случае) питательными компонентами.
Набор спортивного питания для увеличения силы, выносливости и ускорения восстановления
Вернуться в блог
10.04.2015
Рассказывают Коляскин Кирилл и Кошелев Алексей — какое спортивное питание выбрать для роста силовых показателей — какой спортпит увеличит вашу выносливость к длительным нагрузкам — что из спортивного питания подходит для ускорения восстановления мышц после тренировки
Аминокислоты
— питательные вещества, из которых состоят все белки в нашем организме. С их помощью можно набрать мышечную массу без единой капли лишнего жира.
Для чего:
набор мышечной массы, восстановление, похудение
Подвиды
: комплексные (полный белковый состав), BCAA (лейцин, изолейцин, валин), изолированные (отдельные аминокислоты)
Форма выпуска:
порошок, капсулы, таблетки, жидкий концентрат
Основные ингредиенты
: расщепленный белок
Способ применения:
принимайте от 5г до 15г сразу после тренировки и между приемами пищи.
Возможно Вас заинтересует видео —
Аминокислоты в спортивном питании, как их принимать и зачем
BCAA
— комплекс аминокислот (L-Лейцин, L-Изолейцин, L-Валин) способствующих ускорению восстановления после тренировок
Для чего:
сохранение мышечной массы, ускорения восстановления мышц после тренировок
Форма выпуска:
порошок, капсулы, таблетки, жидкий концентрат
Основные ингредиенты
: расщепленный белок
Способ применения:
для ускорения восстановления мышц после тренировки принимайте (от 5г до 10г за порцию) между приемами пищи от 2 до 5 раз в день.
Возможно Вас заинтересует видео — Как принимать аминокислоты BCAA, отзывы, состав, отличия
Креатин
— важнейший компонент наших мышц. Увеличивает силу и выносливость атлета. Отлично подходит при подготовке к соревнованиям.
Для чего:
набор мышечной массы, увеличение выносливости
Подвиды
: моногидрат, с транспортной системой
Форма выпуска:
порошок, капсулы, таблетки
Основные ингредиенты
: креатин, транспортные аминокислоты
Способ применения:
принимайте по 5г за прием смешивая с 150-300 мл сока или просто запейте чайную ложку порошка соком, т.к. он плохо растворяется. В зависимости от массы тела принимайте от 1 до 4 порций в день в течение 4-6 недель, потом стоит сделать перерыв от 2 до 6 недель.
Возможно Вас заинтересует видео — Как принимать креатин моногидрат, что такое фаза загрузки креатином, отзывы, возможные побочные эффекты
Предтренировочные комплексы
Для чего:
бодрит, придает сил и выносливости на тренировке, способствует пампингу, жиросжиганию и росту чистой мышечной массы
Форма выпуска:
порошок, порциональные бутылки
Основные ингредиенты
: креатин, таурин, кофеин, транспортные аминокислоты
Способ применения:
принимайте от 1 мерной ложки за 15-30 минут до тренировки.
Возможно Вас заинтересует видео — Обзор предтренировочных комплексов. Состав, инструкции по применению
Изотоники Для чего:
пить на тренировке, увеличивают выносливость, восполняют минерально-солевой баланс в организме
Форма выпуска:
порошок, порциональные бутылки
Основные ингредиенты
: сахар, минеральные вещества, витамины
Способ применения:
смешайте 1-2 порции порошка с водой и пейте на тренировке.
Возможно Вас заинтересует видео — О изотониках, их составе и функциях
Глютамин (глутамин) — условно незаменимая аминокислота, входящая в состав белка. Для чего: способствует набору мышечной массы, является источником энергии, обладает антикатаболическим свойством (уменьшает разрушение мышц в результате тренировок), ускоряет восстановление после тренировок и укрепляет иммунитет. Формы выпуска: капсулы, порошок Способ применения: 1 чайная ложка (5 г) сразу после тренировки, 1 чайная ложка (5 г) перед сном.
Продукты для набора мышечной массы
Давайте более подробно рассмотрим конкретные добавки, составляющие основу спортивного питания для набора массы. И не будем забывать о главном – о том, почему вы хотите ускорить рост мышц, или почему они у вас не растут. Если все растет хорошо, но хочется быстрее – это одно, если мышцы не растут совсем – это другое, а если растут, но не только мышцы, а надо именно сухую мышечную массу – третье. В каждом из этих случаев набор вашего спортпита может заметно отличаться. Не пренебрегайте выявлением причин проблемы и грамотным подбором добавок – именно это залог успеха.
Белковые добавки – протеин
Как мы уже говорили, белок – основа роста мышц, их главный строительный материал. Поэтому при нехватке белка мышцы расти не будут. Увеличить количество белка в рационе помогает протеиновая добавка. Лучше всего сывороточный протеин – у него оптимальный аминокислотный профиль, он быстро усваивается и хорошо насыщает. Лучше всего принимать протеиновый коктейль по утрам и перед тренировкой (примерно за 1 час), но можно и после тренировки – т.е. в те периоды, когда потребность организма в белке наиболее высока.
Белково-углеводные добавки – гейнер
Главной фишкой гейнера является наличие в составе углеводов. Причем очень хорошо, если это будут не быстрые углеводы, а медленные, обеспечивающие поступление энергии в мышцы в течение более продолжительного времени. Медленные углеводы – это порошок ржи или овса в составе. Смысл гейнера в том, чтобы не просто насытить жаждущие мышцы белком, но и дать им дополнительную энергию для работы. Гейнер содержит очень много калорий, поэтому им можно очень сильно поднять энергоемкость рациона. Это очень важно для тех, кто не может довести дневной калораж до необходимого уровня. А также для тех, кому предстоят долгие утомительные тренировки на выносливость.
Аминокислоты
Белок состоит из аминокислот. Поэтому протеиновый коктейль вполне дает все необходимое для роста мышц. Зачем же нужны аминокислоты в отдельности? Все дело в том, что не все аминокислоты одинаково важны. Полноценность белка определяют не все его компоненты, а только незаменимые, особенно BCAA – аминокислоты с разветвленной структурой углеродной цепи. Они не только дают строительный материал для мышц, но и напрямую стимулирую синтез белка.
Кроме того, аминки усваиваются быстрее, чем целый белок. Наш организм не использует поступающий с пищей белок целиком, он сначала расщепляет его ферментами на отдельные кирпичики, а потом строит их них те белки, которые нужны. Поэтому отдельные аминокислоты быстрее поступают в кровь, а значит и в мышцы. Кроме того, добавкой самых важных аминокислот можно улучшить состав пищевого белка, если, к примеру, в поездке приходится довольствоваться только растительной пищей.
BCAA помогают в тех случаях, когда наращивать мышечную массу нужно, а нагружать пищеварительную систему цельным белком нет возможности.
EAA – это полный комплекс незаменимых аминокислот, в который помимо BCAA (лейцина, изолейцина и валина) входят другие важнейшие аминки: метионин, лизин, триптофан, при недостатке которых мышечный рост тоже может замедляться.
Глютамин – один из основных структурных компонентов белка, его в мышцах едва ли не больше всего. Кроме этого, глютамин чрезвычайно важен для нервной системы и иммунитета. В период тяжелой работы, интенсивных тренировок или постоянного стресса иммунитет неизбежно проседает, открывая дорогу всевозможным инфекциям. Что не болеть, очень полезно принимать глютамин.
Бета-аланин является важнейшей аминокислотой для роста мышц – он превращается в карнозин, запасаемый в мышечных клетках и блокирующий действие молочной кислоты, выделяющейся во время работы мышц. С бета-аланином мышцы могут работать дольше, повреждаются меньше, а следовательно, и восстанавливаться будут быстрее.
Аргинин в составе спортивного питания для набора массы играет важную роль. Он регулирует азотистый обмен, способствует расширению сосудов и усилению кровотока в работающих мышцах, т.е. увеличивают поступление кислорода и питательных веществ в мышечные клетки, а также выведение продуктов работы (молочной кислоты и др.). Т.е. аргинин делает работу мышц более эффективной, помогая им расти.
Креатин
Росту мышц помогает косвенно, увеличивая энергию и позволяя мышцам работать чуть дольше. Больший тренировочный стимул помогает мышцам гипертрофироваться быстрее, чем обычно.
Витамины
Витамины входят в состав множества ферментов, регулирующих обменные процессы. Без витамина С тормозится синтез коллагена (суставы, сухожилия и кожа), без витамина В1 – хуже усваивается белок, без витамина D слабеют кости, снижается выработка тестостерона (отвечающего за рост мышц) и падает иммунитет. Важную роль в наращивании мышечной массы играют также минеральные вещества – железо, медь, цинк, магний, калий, кальций, фосфор и др. Усиленная работа на тренировке повышает расход накопленных организмом витаминов и минералов, поэтому для обеспечения спортивных результатов важно принимать витаминно-минеральные комплексы, например, такие как ZMA.
Тестобустеры
Помогают растить мышцы поддерживая нормальный уровень секреции тестостерона. При различных стрессах, тяжелой работе и нарушениях в питании уровень гормона падает, что плохо сказывается на мышцах. Чтобы такого не происходило, полезно принимать бустеры тестостерона – это не гормоны, а растительные (как правило) экстракты, поддерживающие собственную гормональную секрецию организма.
Безопасные добавки для роста мышечной массы
Существует множество спортивных препаратов, но самыми безопасными являются:
Гейнер
Представляет собой смесь углевода и белка, насыщенную множеством питательных веществ, активизирующую рост клеток мышечной ткани. Он особенно полезен для эктоморфов, испытывающих проблемы с набором массы из-за высокой скорости метаболизма. Эта добавка является очень высококалорийной и не подходит тем, кто склонен к быстрому набору лишнего веса, то есть эндоморфам. Таким атлетам лучше принимать другие добавки.
Протеин
Состоит из белка — строительного материала для мышечных тканей, что делает этот препарат лучшим для роста мускулатуры. Данная добавка может приниматься людьми с различным телосложением, употребляться вместе с аминокислотами либо креатином.
Аминокислоты
Это вещества, которые образуют белок, необходимые организму для нормального поддержания функций роста и восстановления, синтеза антител и гормонов. Комплексы аминокислот являются препаратами для регулирования катаболизма, восстановительного процесса, умственной деятельности. В бодибилдинге аминокислоты принимают в виде добавки BCAA, состоящей из изолейцина, валина, лейцина. В комплексе содержится 35 процентов от общего числа аминокислот, присутствующих в мышечных тканях, оказывающих непосредственное влияние на анаболические и восстановительные процессы.
Креатин
Эта безвредная спортивная добавка увеличивает мышечную массу, анаэробную выносливость, силовые показатели. Препарат играет важную роль для жизнедеятельности человека, которая сопоставима с функцией жиров, углеводов, белков. Креатин, присутствующий в мышечных волокнах, является непосредственным участником энергетического обмена.
Как действовать, если мы нацелены на набор именно сухой мышечной массы?
Для того, чтобы сдвинуть рост мышц с мертвой точки эктоморфу нередко требуется создать значительный профицит энергии в дневном рационе, а это приводит к тому, что не вся эта энергия расходуется на синтез мышечных волокон, а часть ее откладывается в виде жировых запасов. У эндоморфов жировая прослойка растет еще быстрее, иногда скрывая прирост собственно мышц. Поэтому наиболее простая схема развития мускулатуры – сначала набор массы, а потом сушка. Потом снова массонабор и снова сушка – и так далее по кругу. Эта схема опирается на исследования физиологов, которые говорят, что при профиците энергии и тренировочных стимулах отношение прироста мышечной массы к жировой будет примерно 50/50. Но тем не менее есть много энтузиастов, которые утверждают, что набирать сухую мышечную массу практически без жира вполне реально. Для этого рекомендуют:
- Перед набором массы подсушиться. Т.е. при наличии избыточного веса лучше сначала похудеть, а потом уже набирать мышечную массу. Иначе избыточный вес затруднит занятия, а большое количество жира будет отвлекать на свое поддержание часть профицита энергии и набрать сухую массу не получится.
- Профицит должен быть минимальным. Рекомендуют тщательно рассчитать норму калорийности для поддержания текущего веса при имеющемся режиме тренировок и увеличить ее на 300-500 ккал. При большем профиците, соответственно, больше энергии будет уходить в жир.
- Обязательно питаться сбалансировано, пищей с оптимальным соотношением БЖУ (например, 30/15/55). Белка надо поглощать примерно 2 г на 1 кг собственного веса. Урезать углеводы в период набора массы не рекомендуется – это основной энергетический источник организма и если их будет мало, но просто не хватит сил нормально тренироваться, а, значит, и мышцы расти не будут. Углеводов должно быть от 3 до 5 г на 1 кг веса, чем выше у вас процент жира в организме, тем меньше нужно углеводов. Упор надо делать на сложные медленные углеводы. Жиры по остаточному принципу, но желательно не менее 10 % от суточной калорийности, иначе нарушится секреция гормонов, что опять же повредит мышцам. Не менее половины жиров должны быть растительными и ненасыщенными.
- Хороший сон, правильно рассчитанная тренировочная программа с прогрессией нагрузок, с обязательным упором на силовые упражнения – другие обязательные составляющие процесса набора сухой мышечной массы.
Спортивное питание для набора сухой массы будет в основе тем же, что и обычно. Главные компоненты: протеин, BCAA, витаминно-минеральный комплекс. Но при акценте на сухую массу может оказаться важно использовать и другие добавки: креатин, аргинин (или цитруллин), бета-аланин, тестобустеры (особенно для мужчин за 30). Гейнер является хорошей добавкой, содержащей и белок, и медленные углеводы, но он больше подойдет эктоморфам и тем, у кого нет лишнего веса.
Принципы набора веса для девушек
Занимаясь в тренажерном зале, следуйте трем принципам:
- Не копируйте мужские диеты и комплексы тренировок. Ищите собственный подход или рекомендации, разработанные профессиональными спортсменками для женщин.
- Приготовьтесь к длительной работе. Набор веса в тренажерном зале – не спринт, а скорее марафон. Это еще одна причина не копировать мужские тренировки: за счет более высокого уровня тестостерона мужчины набирают мышечную массу быстрее.
- Наращивайте интенсивность тренировок, не забывая про отдых между ними. Мышцы будут расти не во время нагрузки, а на этапе восстановления.
Добавки для набора мышечной массы
Существует огромное количество разновидностей протеина. Он может содержать белок как одного вида, так и нескольких для комплексного эффекта.
Если же целью является набор массы, то появляется резонный вопрос: как выбрать спортивное питание и с чего начать девушке? Тут всё довольно просто. Существуют базовые добавки, который в сочетании с правильным питанием и тренировками помогут набрать сухую мышечную массу.
Вам понадобятся:
- Протеин;
- БЦАА/Аминокислотные комплексы;
- Витаминно-минеральные комплексы;
- Жирные кислоты (Омега 3-6-9).
Протеин – это смесь, которая представляет собой цепочки различных аминокислот. Существует множество различных видов протеина. Среди них: сывороточный, яичный, говяжий, казеиновый, растительный и т.д. Они немного отличаются между собой, однако суть у них у всех одна – белок необходим организму в качестве сырья для постройки сухой мышечной массы. Их отличие заключается в аминокислотной матрице, которую они содержат, а также различным временем усвоения.
- Виды протеина:
- Сывороточный протеин – самый популярный вид питания. Он дешевый, хорошо усваивается организмом и полностью натуральный. Его принимают на ночь или до интенсивных нагрузок.
- Казеин – долго усваивающийся белок, который действует после 6-8 часов. Он позволяет мышцам постепенно расти, что снижает риск травм.
- Изолят является полной противоположностью казеина и усваивается организмом после 20-30 минут. Этот вариант отлично подходит тем, у кого короткие сроки или кто сидит на диете, так как в этой смеси не содержится белков и жиров. Единственным минусом изолята его высокая цена.
- Растительный протеин получают из сои или ее аналогов. Этот вариант для вегетарианцев, однако он будет полезен тем, у кого непереносимость лактозы или высокий уровень холестерина. Усвояемость растительного белка не ниже, чем у молочного или мясного, а калорийность практически равна нулю. Он популярен среди худеющих девушек.
Протеиновые смеси обычно содержат вкусовые добавки и смешиваются с водой или обезжиренным молоком. Кроме того, их можно добавлять во время приготовления смузи, в блины или печенье для более сытного перекуса между тренировками.
BCAA – это три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Чтобы было понятнее, объясним – протеин расщепляется на аминокислоты, которые, в свою очередь, идут на внутренние нужды организма, в том числе строительство мышечной массы. BCAA – это готовый продукт, который сразу после употребления поступает в мышцы. Их как правило используют до, во время и после тренировки, а также между приемами пищи. Они позволяют поддерживать сухую, поджарую форму и помогают лучше восстановиться!
Витаминно-минеральные комплексы – также станут помощником на пути к идеальному телу. Вообще их стоит принимать абсолютно всем людям, вне зависимости от рода их деятельности. А спортсменам они нужны в повышенных концентрациях, так как во время тренировок ускоряются все внутренние процессы. Соответственно, витамины и минералы быстрее используются организмом, и нужен их дополнительный источник. Особенно такие комплексы нужны тем, кто садится на диету, исключающую потребление многих продуктов, а также включает в себя уменьшенные порции.
Аминокислотные комплексы – содержат в себе не только BCAA, но и другие аминокислоты. Их также используют для восстановления после изнуряющей тренировки. Другими словами – суть таких комплексов в том, чтобы организм быстрее восстанавливал свои энергетические запасы. А растём мы когда? Когда восстанавливаемся!!!
Жирные кислоты (Омега 3-6-9) – это не менее важный продукт. Всё, что мы написали про витамины подходит в равной степени и к жирным кислотам. Помимо этого жирные кислоты являются незаменимой добавкой в профилактике сердечно сосудистых и онко заболеваний, а также являются регулятором уровня сахара в крови. Если Вы испытываете недостаток в жирных кислотах, то скорей всего при занятиях спортом Вы рано или поздно почувствуете проблемы с суставами.
Домашнее питание
Если у девушки нет цели стать бодибилдером, то приготовленная дома еда полностью справится с построением красивого и подтянутого тела. Многие правила совпадают с основными принципами диеты: отказ от сладкого, жирного и мучного, сокращение количества соли, регулярное питание (4-5 раза в день небольшими порциями).
В рацион питания обязательно должны входить сложные углеводы – крупы и овощи. Это позволяет организму получать энергию постепенно и дольше чувствовать насыщение. Продукты, содержащие Омега-3 и Омега-6, позволяют протеину лучше усваиваться организмом, что позитивно влияет на рост мышц.
Особое внимание уделяется белковой пищи. Основное количество белка употребляется после силовых нагрузок. Именно тогда мышцы особо нуждаются в строительном компоненте. Сюда можно включить:
- Вареное мясо курицы;
- Кисломолочные продукты, как творог, сыр, греческий йогурт;
- Соевое молоко;
- Куриные яйца;
- Рыба и морепродукты;
- Бобы, чечевица, город и т.д.
Вывод: спортивное питание отличается высоким содержанием белка (протеина) ¬– основного строительного компонента для мышц. Для этого употребляют в пищу соответствующие продукты и специальные смеси для набора дневной нормы. Кроме того, не стоит забывать, что питание должно быть сбалансированным и содержать все необходимые организму вещества.
Специфика спортивного питания для набора массы мужчинам и женщинам
С одной стороны, у мужчин и женщин есть отличия в физиологии и обменных процессах. А с другой стороны, основные механизмы роста мышц практически одинаковы. Поэтому спортивное питание для массонабора мужчинам и женщинам предлагается обычно одно и то же, лишь выбор его будет немного отличаться.
Прежде всего женщинам лучше использовать протеин, а не гейнер. У женщин изначально процент жира в организме выше, и набирается он легче, поэтому необходимо более строго контролировать размер профицита калорий, чтобы он не превышал 500 (а лучше 300) ккал. Углеводы мы с большой легкостью получаем из пищи, поэтому от гейнера дама лучше отказаться. А вот BCAA будут очень кстати, как и креатин. Эти добавки стимулируют рост мышечной ткани, дают дополнительные силы и энергию, позволяют тренироваться с большим успехом.
Также тренирующимся девушкам будут очень полезны ненасыщенные жиры (омега-3) и карнитин – они активизируют переработку жиров и замедлят рост жировой прослойки, что удачно скажется на составе фигуры.
Витамины надо подбирать тоже с учетом особенностей женского организма. Несмотря на то, что особых «женских» витаминов в природе не существует, все же для женщин особенно важны витамины группы B, C и D.
В любом случае важно понимать, что спортпит лишь помогает нам добиваться цели, а не делает работу за нас. При этом спортивное питание для начинающего набор массы может быть не особенно актуально, поскольку мышцы в начале отзываются даже на небольшие тренировочные нагрузки и хорошо растут, а вот в дальнейшем, при замедлении прогресса, потребуется больше внимание уделять правильному подбору добавок.
Рыбий жир (омега-3) для спортсменов
Омега-3 — важнейший препарат для тех, кто занимается спортом. ПНЖК замедляют распад коллагеновых волокон суставного хряща, снимают воспаление суставов, связок и устраняют болевые ощущения.
Ежедневное потребление в детстве рыбьего жира активирует процессы костеобразования, а в зрелом возрасте ПНЖК препятствуют разрежению костной ткани.
ДГК и ЭПК сохраняют эластичность сухожилий, связок, суставного хряща, улучшают свойства внутрисуставной смазки.
В 2010 году в научном центре Геттисбурга (штат Пенсильвания, США) было проведено исследование о влиянии Омега-3 ПНЖК на метаболические процессы организма человека. В эксперименте принимали участие здоровые люди от 20 до 60 лет, ведущие активный образ жизни. Результаты показали, что регулярное потребление рыбьего жира (5-6 г в день) в течение шести недель значительно увеличивает мышечную массу, а также значительно уменьшает жировую.
Оказалось, что ДГК и ЭПК подавляют аппетит. Но что еще более поразило ученых — препараты Омега-3 снижают уровень кортизола (гормон, вырабатываемый надпочечниками, является регулятором углеводного обмена организма, а также принимает участие в развитии стрессовых реакций). Кортизол повышает метаболический распад белка на более простые вещества, то есть ускоряет процесс окисления, протекающий с высвобождением энергии. Понижая уровень кортизола, ПНЖК позволяют спортсменам заниматься усиленными тренировками, во время которых «сжигается» жир и при этом наращивается мышечная масса.
Впоследствии японские ученые тоже подтвердили, что прием препаратов Омега-3 уменьшает жировые отложения путем снижения уровня кортизола.
Разгадка чудодейственной способности ПНЖК увеличивать мышечную массу кроется в следующем механизме: ДГК и ЭПК уменьшают концентрацию воспалительных цитокинов, которые вызывают деградацию белков. Благодаря рыбьему жиру в разы снижается распад белка, необходимого для построения мышц.
Эффект ЭПК и ДГК заключается еще и в том, что они подавляют ген, ответственный за синтез липидов.
Омега-3 положительно влияет на секрецию тестостерона, отвечающего не только за половую функцию, но и за биосинтез протеина, то есть за рост мышечной массы. А еще тестостерон — это мощный натуральный анаболик. И это далеко не все функции самого важного для мужчины гормона. Впрочем, тестостерон необходим и женщинам, ведь с его помощью достигаются ускоренный рост мускулатуры, усиленное образование эритроцитов, более быстрая регенерация тканей, улучшенный обмен веществ, крепость костей. Он помогает нам справляться со стрессовыми ситуациями, быть уверенными в себе, сильными, выносливыми, сексуальными и… умными. Да, именно так, ведь тестостерон напрямую влияет на образование новых нейронных связей между клетками мозга. А это значит, что мы увеличиваем возможности своей памяти.
Но почему, спросите вы, именно Омега-3 так важна для выработки тестостерона? Дело в том, что основной строительный материал для этого гормона — аминокислоты и полиненасыщенные жиры. Их дефицит существенно влияет на уровень тестостерона в крови. Если аминокислоты мы получаем в достаточном количестве, потребляя мясо животных, то ЭПК и ДГК нам доступны только виде рыбьего жира. Так же для синтеза тестостерона нам нужен холестерин, который производится печенью из ПНЖК. И получается, что без препарата Омега-3 нам никак не обойтись. Спортсменам полезно знать, что рыбий жир снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует артериальное давление, оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное и противоаллергическое действия, поднимает общий тонус организма, защищает сосуды и капилляры. Это мощный антиоксидант, который не позволяет радикальным формам кислорода уничтожать клетки нашего организма. Для тех, кто серьезно занимается бодибилдингом и тех, кто стремится поддерживать спортивную форму, Омега-3
— надежный помощник, который увеличит эффективность тренировок и придаст энергию вашему организму.
Питание для набора «сухой» мышечной массы
О том, что такое «сухая» мышечная масса, наверняка наслышаны многие. Суть этой задачки в том, чтоб набрать как можно больше мяса при минимальном жироотложении. На натуральных продуктах сделать это легче всего только мужчинам мезоморфам и эктоморфам (но и мышечную массу им набирать сложнее, дольше). У женщин природой заложено большее отложение жира (для преобразования тестостерона в эстроген), а у мужчин высокий (по сравнению с женщинами) тестостерон наоборот, способствует росту мышечной ткани. Поэтому женщинам следует особое внимание обратить на источники углеводов. Тут на помощь придут таблицы с гликемическим индексом продуктов – следует выбирать продукты с наиболее низким ГИ. Тоже самое относится и к эндоморфным типам телосложения вне зависимости от пола. Чтоб набрать «сухую» мышечную массу, нужно:
- следить за качеством и калорийностью продуктов,
- употреблять необходимое количество калорий, а не создавать их избыток,
- употреблять достаточное количество воды,
- обязательно включить в рацион жирные ненасыщенные кислоты (омега) — они ускоряют метаболизм и способствуют уменьшению жировых отложений,
- быстрые углеводы (кроме сладостей, булок, пирожных) употреблять лишь для закрытия углеводного окна,
- сложные углеводы в рационе должны быть в пред и посттренирвочных приёмах пищи, а при употреблении креалколайна быстрые углеводы можно вовсе исключить.
Правильное спортивное питание для набора мышечной массы и похудения: руководство для начинающих. Об «экспертах» с Ютюба, мускулистых дядях и тётях и.. учёных
Размышления на тему о правильном спортивном питании для набора мышечной массы, похудения относятся к категории философских, как и само по себе понятие “правильно”.
В мире спорта, особенно любительского, количество теорий о правильном питании и тренировках исчисляется десятками и часто каждый спортсмен, достигший более-менее заметного результата, становится носителем своей собственной философии питания и тренировок.
Однако, принципы правильного питания в спорте для набора мышечной массы или похудения являются фундаментальными и достаточно простыми и для их понимание нужно всего-лишь быть знакомым с физиологией организма.
Их применяют в своей практике все профессиональные спортсмены, независимо от того, принимают они фармакологические препараты или нет.
В данной статье мы попробуем их обобщить.
Материал будет полезен для мужчин и женщин/девушек, прежде всего новичков, начинающих свой путь в спорте, которым сложно разобраться во всем многообразии “правильных” рекомендации о спортивном питании.
Примеры уроков «правильного» спортивного питания с.. Ютюба
Все познается в сравнении.
Мы часто опираемся на этот принцип в создании материалов.
Сегодня стало модным искать истину у популярных личностей с ютюба и в качестве иллюстрации того, что популярность далеко не всегда эквивалента экспертности, разберем несколько примеров, сравнив точки зрения таких «экспертов» с мнениями учёных.
Мы не задавались целью тщательного отбора, эти примеры просто попались на глаза при беглом просмотре. Их всего три, но ляпов в интернете значительно больше. В свое время подготовим детальный разбор.
И очень бы не хотелось, чтобы вы воспринимали нас как критиканов. Мы и сами допускаем ошибки и периодически пересматриваем свои позиции по различным вопросам. Но сложно удержаться от комментария когда видишь ложь, на которую готовы идти отдельные личности, чтобы улучшить свое финансовое положение.
Конечно же, ошибки являются чаще всего следствием незнания. Тогда, вероятнее всего, и видео было бы более корректно начинать фразами «Я не уверен…» и «Мне кажется…».
Ярослав Брин и Л-карнитин
Вот здесь, например, известный youtube-блогер Ярослав Брин размышляет о пользе Л-карнитина для жиросжигания. Ярослав стал популярным после того, как на глазах у всего интернета стал жиробасом, как он сам себя называет, и после этого похудел. Умничка и за это респект.
Показать видео
В данном видео видеоблогер умело оперирует терминологией и отсутствие заминок в его речи, прямой взгляд в камеру заставляют ему верить. Он даже из-под стола достает и рекомендует “только для своих” пакет карнитина с производства, который значительно дешевле того, который предлагают в магазинах спортивного питания.
Все это вместе убеждает, что Л-карнитин стоящий жиросжигатель, который следует попробовать…
Но вот научные исследования опровергают эффективность л-карнитина для похудения и говорят только о теоретическом его потенциале помогать жиросжиганию. На практике же в подавляющем большинстве научных исследований показана его бесполезность.
Ярослав Брин и льняное масло
А вот в этом примере тот же Ярослав Брин рассказывает о пользе для спортсменов замечательного натурального продукта — льняного масла, называя его хорошим источником омега-3 жирных кислот…
Показать видео
Льняное масло действительно полезно для здоровья и является хорошим источником омега-3…
Но. Омега-3 бывают разные.
Существуют три их разновидности — ALA, EPA, DHA. Первая форма является неактивной; две другие — активные и именно с ними связаны все полезны свойства омега-3.
Так вот, льняное масло как и все другие растительные продукты является источником омега-3 в неактивное форме ALA, которая при попадании в организме должна быть преобразована в EPA, DHA. Эффективность этого преобразования очень низкая, только 5%. Поэтому, как источник омега-3 льняное масло — один из худших.
Станислав Линдовер и творог
Ну и наконец одна из звёзд российского бодибилдинга Станислав Линдовер и его размышления о пользе казеина в сравнении с творогом.
Показать видео
Прежде всего обратите внимание на то, что Станислав облачен в майку с логотипом известного бренда спортивного питания и за его спиной соответствующие рекламные плакаты. Только эти атрибуты уже подсказывают о каком “правильном спортивном питании” будет его речь.
Главная мысль спикера в том, что казеин лучше творога с точки зрения рельефа, потому что не влияет на уровень инсулина, повышение которого стимулирует задержку воды в подкожных слоях: толщина кожной складки увеличивается, рельеф виден хуже.
В чем-то Станислав может быть и прав и инсулинемический индекс творога может быть и выше, чем у казеина. Мы разбирали этот вопрос в материале Казеин или Творог? Когда лучше есть творог для похудения и набора мышечной массы? можно ли на ночь?
Но ключевая мысль, которую важно услышать: “я сам люблю творог, ел его всю жизнь и только в последний год перестал”. Т.е. по-сути свою массу он набрал во многом благодаря обычному творогу…
Что же случилось за последний год? Может быть банально Optimum Nutrition предложил спонсорскую поддержку?
Более того, с спортивным казеином всё не очень просто. С одной стороны, казеин является превосходным белком для набора мышечной массы и похудения.
С другой, многочисленные факты свидетельствуют о том, что спортивный казеин может быть очень опасен для здоровья. Смотрите наш материал Спортивный казеин — худший протеин, а также Животный протеин — главная причина рака. Интервью с экспертом.
Итак, неправильные идеи могут подаваться под соусом правильного спортивного питания если:
«Эксперту» нужно что-то вам продать
Вся индустрия спортивного питания — это огромный бизнес и все известные бренды спортивного питания ангажируют известных спортсменов на роли своих евангелистов, за что те получают вознаграждение.
«Эксперт» умеет читать (только по-русски), но не умеет думать
Большая часть русскоязычного интернета — это многократного переписанная информация, позаимствованная друга у друга, наполненная общими фактами и ничем не подтвержденная.
Многие «эксперты» просто умело пересказывают то, что прочли в интернете на ресурсах с низким уровнем доверия, и не знакомы с научными исследованиями вопроса, о котором говорят, и которые опубликованы главным образом в специализированной англоязычной литературе.
Популярность далеко не всегда говорит об экcпертности. Интернет наполнен теориями о правильном спортивном питании, которые высказываются финансово заинтересованными «экспертами» либо «экспертами», которые научились неморгая пересказывать информацию с сайтов с низким уровнем доверия
Рекомендуем: Как правильно принимать протеин для мышечного роста?
Правильное спортивное питание для набора мышечной массы (для мужчин и женщин). Руководство для начинающих
Для набора мышечной массы в бодибилдинге питание имеет колоссальное значение, не меньшее, чем правильные тренировки. Это касается мужчин и женщин, начинающих и опытных спортсменов.
Тренировки создают стимул для роста мышц, а питание обеспечивает нужную для этого энергию (углеводы, жиры) и строительные материалы (протеины).
В случае неправильного питания, неадекватного по калорийности и составу микро и макро элементов, мышцы расти не будут, еще хуже — будут разрушаться.
Отсутствие прогресса в течение долгого времени в росте мышечной массы или уменьшение массы тела — один из признаков НЕправильно питания в бодибилдинге
Правильное питание для набора мышечной массы подразумевает две составляющие: натуральная пища и спортивное питание.
Рекомендуем: Как набрать мышечную массу? Руководство для начинающих
Натуральные продукты или спортивные добавки?
Природой задумано так, чтобы человек получал все необходимые питательные вещества из натуральных продуктов.
Индустрия спортивного питания возникла как попытка человека оптимизировать созданные природой механизмы. Насколько у нее это получилось — очень спорный вопрос.
Приведу пример. Сегодня спортивный протеин, который получают из коровьего молока (сывороточный или казеин) является основой питания большинства спортсменов.
Т.е. получаем следующую картину: умные головы взяли молоко, выделили из него белок и сказали, что для того чтобы набрать мышечную массу нужно это пить… Вопросов нет. Существует множество научных доказательств пользы спортивного протеина для набора массы. Посмотрите для примера исследования о пользе гидролизата сывороточного протеина для набора массы.
Но.
Любой спортивный диетолог скажет, что если пить только протеин, то массу набрать и здоровье сохранить не получится. Нужны еще жиры, углеводы и витамины с минералами и даже холестерин, который содержится в “вредном” жире молока, т.к. он необходим для синтеза тестостерона.
Ок. Добавим к спортивному протеину углеводы и получим… гейнер — еще один вид спортивного питания идеальный для набора мышечной массы. Порекомендуем спортсмену употреблять в пищу полезные жиры (омега-3, CLA), спортивные витамины… И в итоге получим нечто очень похожее на… на первоначальное молоко. Парадокс, но это так.
Рекомендуем: Молоко: польза и вред для организма человека. Научные факты
Почему-то природа задумала для роста телят не белую жидкость с растворенным белком внутри, а коктейль перечисленных выше ингредиентов, которые человек разделяет, упаковывает в различные баночки, и предлагает покупателю собрать всё снова, как ребёнку конструктор, под предлогом «жизненной необходимости для набора мышечной массы»…
Читайте нас в сетях
Этот пример, который многие эксперты посчитают дилетантским, иллюстрирует важность правильного соотношения между натуральной пищей и спортивным питанием для набора мышечной массы.
Каким оно должно быть?
Употребление спортивного питания является неправильным с точки зрения того, как все устроено в природе: почему-то коровы кормят телят не только протеином, а молоком с полным комплексом ингредиентов; индустрия спортивного питания предлагает все те же ингредиенты в виде отдельных продуктов
Рекомендуем: Протеин и алкоголь: как употребление пива влияет на рост мышечной массы?
Главные принципы правильного спортивного питания для мужчин и женщин на основании более 140 научных исследований
В научном журнале Американской диетической ассоциации в 2009 году была опубликована статья, в которой обозначена официальная позиция трех авторитетных организаций — Американской диетической ассоциации, Американского колледжа спортивной медицины и Диетологов Канады — относительно того, каким должно быть оптимальное питание в спорте
Главные принципы правильного спортивного питания для мужчин и женщин, которые вывели ученые на основании анализа более 140 научных исследований следующие:
Спортсменам важно получать достаточно энергии с пищей; недостаточная калорийность ведёт к потере мышечной массы, нарушению менструаций у женщин, увеличению риска переломов костей, усталости, травм, болезней и более длительному восстановлению.
Контроль веса каждый день, композиции тела и процента жира — порочная практика и не должны быть единственной целью занятий спортом.
Для каждого человека характерен свой оптимальный процент жира и он зависит от пола (мужчина/женщина), возраста, наследственности, а локализация жира в разных точках тела имеет индивидуальный характер.
Рекомендуемое количество углеводов 6-10 г на кг массы тела в день. Углеводы — главный источник энергии во время тренировки.
Рекомендуемое количество протеина 1.2-1.7 г на кг массы тела в день. Это количество протеина вполне можно получить только из натуральной пищи и в использовании спортивного протеина и аминокислот нет необходимости.
Рекомендуемое количество жиров 20-35% от общей калорийности пищи в день.
Меньшее количество вредит спортивной результативности. Жиры это источник энергии, жирорастворимых витаминов, незаменимых жирных кислот, которые имеют важной значение для здоровья и функциональности.
Важно пить достаточно воды до, во время и после тренировки; потеря жидкости на 2-3%существенно снижает работоспособность.
Необходимости в приёме специальных спортивных витаминов нет, если калорийность рациона спортсмена достаточна и обеспечивается разнообразными натуральными продуктами.
Синтетические витамины и минералы или мультивитаминные комплексы могут быть рекомендованы только в случае ограничение питания с целью похудения, исключения по каким-то причинам каких-либо групп продуктов пищи (белков, жиров или углеводов), травм, болезней либо дефицита какого-либо витамина или минерала по каким-либо специфическим причинам (например анемия по причине дефицита железа).
Рекомендуем: Витамины для спортсменов: за и ПРОТИВ
Эргогенные виды спортивного питания (креатин, аргинин, бета-аланин, таурин и др.) следует принимать только по рекомендации спортивного диетолога и только если они протестированы на качество, эффективность и произведены легально.
Спортсмены-вегетарианцы могут иметь повышенный риск дефицита протеина, жиров, недостаточной калорийности рациона, а также дефицита ключевых витаминов и минералов: железа, кальция, витамина Д, рибофлавина, цинка, витамина В12. Для избежания проблем со здоровьем им также рекомендуется консультация спортивного диетолога.
Рекомендуем: Вегетарианство/веганство и спорт: преимущества и РИСКИ
Итак, рекомендации предельно ясные.
Сделаю только один важный акцент:
В приёме специального спортивного питания — прежде всего протеина и аминокислот, которые составляют основу индустрии спортивного питания — а также спортивных витаминов, нет необходимости при условии.. полноценного питания
Стоп. Тогда о чём говорят все эти мускулистые дяди и тёти в брэндированных шмотках?
По большому счёту они не лгут, указывая на необходимость правильного спортивного питания для набора массы в бодибилдинге, но зачастую важность и необходимость рекламируемой ими продукции очень преувеличена.
У спортивного протеина есть только одно неоспоримое преимущество — удобство. В случаях, когда нет возможности принять полноценный прием пищи, его легко и быстро можно приготовить, а также «добрать» нужную норму протеина, если с пищей это сделать сложно.
Польза отдельных аминокислот в бодибилдинге — очень и очень сомнительна. Посмотрите например отзывы врачей и ученых о том, что лучше протеин из пищи или аминокислоты, также наши исследования эффективности аргинина, таурина, аминокислот BCAA, глютамина.
Во всех случаях вы обнаружите, что научные исследования не подтверждают однозначно пользу их дополнительного приёма, а нередко напротив указывают на риск вреда для здоровья.
Приведенные выше принципы подробно рассмотрены в материале Правильное питание для набора мышечной массы: 7 рекомендаций от экспертов.
О мускулистых дядях и тётях, которые учат как правильно пить спортивное питание
Естественно, когда смотришь на фотографии про-бодилдеров, то нутром понимаешь, что эти люди уж точно знают, что правильно, а что нет в теме спортивного питания.
Конечно же, все они за свою жизнь съели и выпили значительно больше всякого спортивного добра, чем рядовой бодибилдер.
Но.
Важно отдавать себе отчет, что то что вы видите на фотографиях — в 99% случаев это результат комбинирования правильного спортивного питания с.. спортивной фармакологией. И это очень важно в контексте рассматриваемого нами вопроса.
Сегодня в принципе не существует натурального профессионального бодибилдинга. Это подтверждает и исповедь одного из профи, которая в своё время была опубликованная на t-nation.com и переведенная нами.
И вот в чем очередной парадокс заключается: все эти мускулистые мужчины и женщины, когда их просят рассказать о секретах своего успеха, принципах правильного питания и тренировок, всегда с радостью и готовностью делятся, но только той информацией, которую публике нужно услышать, и НИКОГДА не говорят о фармакологии.
Посмотрите для примера интервью с известным бодибилдером Джеем Катлером или материал о корейском бодибилдере Хванг Чул Суне, который утверждает, что является натуралом, тогда как для всех очевидно, что это не так.
Да, они добиваются успеха. Да, многие из них становятся евангелистами известных брендов спортивного питания. Но. Ты никогда не станешь на них похожим, если будешь только лишь пить спортивное питание того бренда, логотип которого изображен у них на майке…
И напоследок, главный вопрос. Как вы думаете: может ли спортсмен, который годами и десятилетиями принимает десятки препаратов спортивной фармакологии и спортивных добавок, адекватно оценивать пользу, вред, бесполезность какого-либо одного препарата или вида спортивного питания?
Однозначно — нет.
Точно также как в случае поноса или рвоты после обильного застолья с десятниками блюд и напитков невозможно установить точную причину оного…
99% профессиональных бодибилдеров, которые учат вас как правильно пить спортивное питание для набора массы, слабо понимают о чем говорят, так как их собственная мышечная масса — результат использования спортивной фармакологии
Рекомендуем: Принципы питания Арнольда Шварценеггера
Правильное спортивное питание для похудения (для мужчин и женщин). Руководство для начинающих
В вопросе похудения также как и в вопросе набора мышечной массы есть два пути:
- естественный для человеческого организма через правильное построение рациона питания и выбором правильных продуктов — медленный, но с долговременным эффектом и безопасный для здоровья;
- с применением такого вида спортивного питания как жирожигатели — быстрый (но не всегда ), эффективный до тех пор пока принимаешь и потенциально опасный для здоровья.
Последние научные исследования однозначно говорят, что главная причина ожирения в нашем обществе — употребление слишком большого количества калорий с пищей.
Все мы любим поесть. Но если ты хочешь похудеть, важно уметь себя контролировать во всем.
Правильное спортивное питание для похудения подразумевает умение планировать свой рацион с помощью натуральных продуктов так, чтобы не превышать необходимую лично вам калорийность и в тоже время обеспечивать нужные макро- (белки, жиры, углеводы) и микро- (витамины, минералы) элементы.
Рекомендуем: Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть?
Существует группы продуктов которые провоцируют переедание. Это прежде всего созданные человеком рафинированные очищенные красиво упакованные продукты, которые как правильно всегда очень калорийны (за счет содержащихся в них сахара и жиров), провоцируют на переедание и на повторное употребление.
И есть те, которые снижают аппетит, хорошо насыщают и не несут в себе избыточных калорий. Это цельные натуральные продукты богатые протеином и клетчатой (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи, бобовые). Именно на их основе строится правильный рацион питания при похудении.
Рекомендуем: Что НЕЛЬЗЯ есть и что НУЖНО есть, чтобы похудеть?
Другая популярная сегодня философия, носителями которой являются производители жиросжигателей, заключается в следующем: тебе не обязательно менять привычки питания и образ жизни для того чтобы похудеть; достаточно выпить таблетку жиросжигателя, она сделает все что нужно вместо тебя.
Это пример НЕправильного спортивного питания для похудения.
Эффективность большинства жиросжигателей для похудения очень низкая. Например, эффект употребления кофеина для похудения — главного компонента большинства жиросжигателей — эквивалентен примерно минус 200 калорий в день. Это мизер, несколько печенек или треть плитки шоколада.
Есть среди жиросжигателей и очень сильные формулы. Например, сегодня очень популярны жиросжигатель Чёрная мамба, Nutrex Lipo 6 black, кленбутерол (среди профессиональных спортсменов) и др. Секрет первых двух в том, что производитель включил в состав сразу несколько активных ингредиентов, среди которых и запрещенные, для того чтобы гарантировать результат.
Но запомните: у всех жиросжигателей есть побочные эффекты и самые эффективные из них эффективны только до тех пор, пока вы их принимаете.
Многие профессиональные спортсмены в фитнесе и бодибилдинге принимают жиросжигатели только во время сушки тела перед подготовкой к соревнованиям. И никто их здравомыслящих не делает этого постоянно.
Правильное спортивное питание для похудение подразумевает умение планировать рацион с помощью натуральных продуктов и ограничивать калорийность. Употребление жиросжигателей для похудения — это НЕправильная стратегия
Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и.. худеющих
4 универсальных критерия, с помощью которых можно отличить правильную стратегию питания в спорте, от НЕправильной
Сегодня существует огромное число диет, как для похудения так и для набора массы.
Ниже приводятся четыре общих принципа, с помощью которых можно отделить овец от волков или правильные философии питания от претендующих на таковые.
Правильное спортивное питание НИКОДА не основывается на следующих принципах:
Отказ от употребления одной или нескольких групп питательных веществ
Например, без углеводов или без жиров.
Подобные диеты действительно приводят к снижению веса потому, что являются сверх низкокалорийными или же способствуют выведению воды из организма. В то же время никакая из них не приводит к действительному снижению содержания жира.
Результаты: дегидратация (нарушение водного баланса), потеря мышечной массы (!), хроническая усталость и, соответственно, снижение спортивных результатов и вред здоровью.
Употребление только одного типа питательных веществ
Например, только углеводная диета или только белковая, или же — только жировая.
Очевидно, что такие диеты тоже являются чрезвычайно низкокалорийными и не способны восполнить нужды организма во всех необходимых веществах.
Чрезмерно большое/малое употребления определенных питательных веществ
Сюда относятся диеты с высоким содержанием протеинов или углеводов, которые приводят к выведению воды из организма, содержание которой восстанавливается как только происходит возврат к привычному стилю питания.
Вдобавок, низкоуглеводная диета негативно влияет на эффективность тренировок и способность концентрировать внимание.
Супер низко калорийные диеты на грани голодовок
Не обеспечивают повышенных энергетических потребностей спортсменов, приводят к обезвоживанию, снижению скорости метаболизма и, соответственно, уменьшению мышечной массы (строить их и поддерживать — нечем).
Цифры на весах будут уменьшаться, как и эффективность тренировок и уровень здоровья.
Рекомендуем: Как похудеть в лице и щеках, чтобы «появились скулы» ? Рекомендации учёных
Как правильно выбрать спортивное питание?
Для внимательного читателя ответ на этот вопрос уже должен быть ясен.
Магической таблетки, которая бы помогла быстро набрать массу или похудеть без вреда для здоровья — не существует. Принимаете ли вы спортивное питание или строите рациона на натуральных продуктах — в обоих случая придется работать над собой, тренироваться и ограничивать свой аппетит.
В каком случае эффект будет больше и быстрее — зависит от многих факторов и никто никогда не ответит на этот вопрос, т.к. один и тот же человек не может прожить жизнь дважды.
Ниже приведены несколько рекомендаций как выбирать спортивное питание для тех, кто решит его использовать.
И, да: не следует понимать приведенные нами выше рассуждения как указание на полную бесполезность спортивного питания. Это скорее попытка отрезвить от бездумной траты денег и от ложных ожиданий.
Для многих спортсменов сегодня присутствие баночек спортивного питания разных размеров становится чем-то вроде талисмана, которым гордятся, выкладывают в соцсети и присутствие которого на полке успокаивает.
При правильном использовании от него можно получить пользу и в чем-то облегчить себе жизнь. Но важно иметь в виду следующее.
1 Выбирайте те спортивные добавки, которые имеют научное подтверждение эффективности
Были ли проведены исследования препарата? Каков результат? На каких конкретно группах осуществлялось исследование (возраст, пол, уровень активности и т.д.)? Был ли уровень физической активности подопытных соизмерим с таковым у спортсменов?
Например, если исследования показали увеличение дистанции, преодолеваемой пожилыми людьми за время 6 минут при приеме определенной спортивной добавки, то очевидно, что эти результаты не применимы к молодым спортсменам.
Бывает и такое что качество, количество и даже тип ингредиентов, применяемых во время научного исследования, отличаются от тех, которые используются при производстве трестируемой спортивной добавки или препарата.
А, знаете ли вы, например, что 90% научных исследований эффективности спортивных добавок проводятся на голодный желудок после ночного сна? Это в корне ошибочный подход, так как в реальности спортсмены питаются частно и стараются не допускать голодного состояния, которое чревато катаболизмом.
Когда человек голоден, намного легче доказать пользу и эффективность аминокислот BCAA для набора мышечной массы, например, да и всего чего угодно.
И как же быть? Выходит и научным исследованиям нельзя доверять?
Доверять можно, но нужно учиться различать подобные нюансы.
Именно поэтому мы и создали PROmusculus.ru — наша миссия отсеивать зерна от плевел и предоставлять актуальную информацию, независимый объективный взгляд на проблемные вопросы в сфере спортивного питания, диетологии и фармакологии.
Неколько примеров.
Одними из самых распространенных добавок в спортивном питании являются протеин, креатин, энергетические напитки, добавки повышающие уровень оксида азота в крови. Что говорит наука о них?
Рекомендуем: Виды спортивного питания: 23 самых распространенных спортивных добавки
Оксид азота оказывает расширяющее кровеносные сосуды действия, что имеет доказанные преимущества в спорте и бодибилдинге. Чаще всего для повышения уровня оксида азота в крови рекомендуют принимать аминокислоту аргинин, эффективность которого очень сомнительна. Смотри Аргинин в спорте и бодибилдинге: польза, вред… бесполезность. Сравнение точек зрения популярных интернет-ресурсов и учёных.
Подобным образом, несмотря на то, что энергетические напитки дают кратковременный впрыск энергии благодаря содержащимся в них углеводам и кофеину, практически отсутствуют исследования, которые бы подтверждали безопасность и энергетический эффект других активных ингредиентов этих напитков.
С другой стороны, доказано пагубное влияние энергетиков на сердце, метаболизм и центральную нервную систему.
И наконец, исследования однозначно подтверждают эффект от употребления протеина и креатина. Но существует множество видов креатина, эффективность у которых различная, а отдельные из них вообще бесполезны.
Аналогично с протеином. Без него мышцы расти не будут. Но есть научные факты, подтверждающие вред спортивного казеина, соевого протеина, да и животного протеина в целом.
2 Выбирайте спортивное питание известных брендов с хорошей репутацией
Уже давно известно, что как в США, так и в России, рынок специализированного спортивного питания никак не регулируется и не контролируется со стороны государственных компетентных в теме диетологии органов.
Поэтому нет никакой гарантии соответствия написаного на этикетке и действительного компонентного и количественного состава продуктов спортивного питания.
В действительности каких-либо ингредиентов может быть больше, меньше либо они вообще могут отсутствовать. Могут там содержаться и вещества, не указанные на этикетке. Эта проблема самая неприятная и опасная.
Рынок специализированного спортивного питания никак не регулируется и не контролируется со стороны государственных органов в США и России
Случаи подобного несоответствия являются более частыми, чем кажется, и нередко приводят к положительным допинг-тестам у профессиональных спортсменов.
Более того: ингредиенты, “случайно” не задекларированные производителем, очень часто являются причиной серьезных проблем со здоровьем и даже — смертей.
В материале Вред спортивного питания: научные факты вы найдете множество подобных примеров.
Поэтому: чем более известен производитель спортивного питания, тем меньше вероятность покупки некачественного продукта. Это как раз тот случай когда «качество пропорционально цене».
Известный производитель никогда не пойдет на эксперименты с запрещенными препаратами в составе своих продуктов, т.к. это чревато потерей репутации.
Выбирайте спортивное питание известных брендов; избегайте продуктов от неизвестных производителей как бы ни привлекательна ни была цена
3 Выбирайте те спортивные добавки, качество которых проверено в независимой лаборатории
Даже спортивное питание известных производителей может иметь проблемы с качеством. В частности: содержать примеси тяжелых металлов и других загрязнений, иметь несоответствующее информации на этикетке соотношение протеина и углеводов в случае с спортивными протеинами.
Это подтверждают данные тестов независимых лабораторий. Одна из них — ConsumerLab.com. На ее сайте по платной подписке можно получить доступ к множеству результатов лабораторных тестов разных видов спортивного питания.
В качестве иллюстрации, два примера результатов таких тестов можно посмотреть в наших материалах Качественный протеин: распространенные проблемы качества спортивных протеинов, результаты лабораторных анализов, как проверить самому и Самый лучший креатин: проблема качества.
Считаешь это важным? Поделись с друзьями!
Спортивное питание для набора мышечной массы
Чтобы добиться успеха, важно окружить себя всеми возможными преимуществами. Для бодибилдинга это утверждение имеет основополагающее значение. С возрастом нам становится сложнее адаптироваться к интенсивными тренировками. Спортивное питание для набора мышечной массы служит заполнением пробелов в рационе.
Мы подскажем вам, как определиться с выбором и купить спортивное питание в интернет-магазине. Существует несколько основных спортивных добавок, которые считаются наиболее популярными у спортсменов всех категорий и возрастов.
Это спортивное питание для набора мышечной массы стоит выбирать:
- ВСАА
- Глютамин
- Омега-3
- Мультивитаминные комплексы.
Каждая из добавок играет определенную роль не только в качестве спортивного питания для набора мышечной массы, но и как отличное средство для поддержания тела в идеальном состоянии. Перечисленные концентраты очень часто употребляются во время периода сушки.
Как правильно употреблять спортивное питание для набора мышечной массы
Набрать массу позволяет избыток калорий, получаемых организмом, вкупе с активными тренировками. Дополнительные добавки позволяют существенно ускорить процесс.
Сывороточный протеин – это главная добавка для спортсменов, стремящихся к набору массы. Протеин имеет очень большую биологическую ценность, поэтому он способен оказывать значительный анаболический эффект. Продукт содержит массу различных элементов, включая аминокислоты и примеси, способные восстанавливать организм после изнурительного тренировочного процесса.
Гейнеры являются источником калорий в дополнение к основной пище. Прироста мышц не будет без калорийного притока. Однако, надо относиться к выбору очень четко, поэтому нужно внимательно прочитать состав. Многие продукты содержат избыточное количество углеводов, поэтому могут стать причиной образования жировой прослойки.
ВСАА способны понизить катаболический эффект, так как их метаболизм происходит непосредственно в тканях мышц. Употребление ВСАА с утра и во время тренировки дают отличный эффект.
Предтренировочные комплексы представляют собой эффективное спортивное питание для набора мышечной массы. Они дают организму много необходимой энергии, улучшая внимание, а также оказывая термогенный эффект. Это положительно сказывается на нашем организме.
Креатин увеличивает силовой объем нашего тела. Основной вид креатина – это моногидрат, чья результативность прошла проверку годами. Моногидрат способен придать мышцам дополнительную энергию. Кроме того, увеличиваются анаэробные показатели.
Омега-3 – это добавка, которая обладает комплексным эффектом. В ней есть все то, что наш организм получает при употреблении рыбы – рыбий жир, а также множество дополнительных белков и углеводов.
Мультивитаминные комплексы являются дополнением к спортивным диетам, позволяя получать множество полезных веществ, в которых спортсмены нуждаются больше остальных людей.
Глютамин является одной из самых востребованных аминокислот. Он относится к заменимым аминокислотам и довольно часто встречается в ВСАА.
Спортивное питание для набора мышечной массы
Современный рынок спортивного питания пестрит всевозможными добавками различных брендов. Такое разнообразие спортивных добавок порой приводит в замешательство даже опытных атлетов, не говоря уже о новичках. Поэтому, чтобы упростить вам задачу, в рамках этой статьи мы обсудим вопрос о том, как выбрать бюджетное спортивное питание для набора мышечной массы не только новичку, но и опытному спортсмену.
Спортивное питание для набора мышечной массы
Существует огромное количество разного рода спортивных добавок, которые способствуют росту мышечной массы. Однако, далеко не все из них одинаково эффективны. Поэтому, чтобы сэкономить время и деньги, стоит обратить внимание на те добавки, которые действительно работают. Давайте пройдемся по ним по порядку.
Креатин моногидрат
Одна из действительно работающих натуральных спортивных добавок. В небольшом количестве синтезируется организмом в печени и надпочечниках. Дополнительный прием креатина способствует увеличению силы, массы и повышению выносливости.
Протеин и гейнер
Попросту говоря, протеин это белковая, а гейнер — углеводно-белковая смесь. Кроме того, в их состав также часто входят разнообразные витамины, минералы и другие компоненты, необходимые для роста мышц. Склонным к полноте людям для набора качественной мышечной массы лучше купить протеин. А вот людям с быстрым обменом веществ, которые с трудом набирают вес, лучше всего пить гейнер.
Витамины и минералы
Без достаточного количества витаминов и минералов невозможно нормальное функционирования организма, не говоря уже про рост мышечной массы. Поэтому, витаминно-минеральные комплексы играют важную роль в жизни человека. Особенно необходим дополнительный прием витаминов и минералов людям которые регулярно занимаются спортом, тяжело работают и при этом не сбалансировано питаются.
Спортивное питание для набора мышечной массы: выводы
На этом спортивное питание для роста мышц не заканчивается. Это было лучшее спортивное питание для набора мышечной массы. Сюда можно ещё добавить разве что Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Что касается остального спортпита, то это преимущественно малоэффективные добавки, которые не стоят своих денег.
эффективные добавки, лучшее для начинающих
Даже начинающий атлет знает, что нарастить хорошую мышечную массу без употребления специальных спортивных добавок практически невозможно. Сегодня производители спортпита предлагают потребителям огромнейший спектр продукции, которая отличается составом, эффективностью, питательностью, ценой. Однако действительно нужных, качественных добавок для наращивания мышц нет так уж много. Какое спортивное питание выбрать и как его правильно потреблять, давайте разберёмся.
Основной набор для роста мышц
Спортпит в настоящее время является достаточно прибыльным и выгодным бизнесом, который приносит производителям значительные доходы. Изготовители неуклонно работают над созданием новых, инновационных смесей, которые призваны дать атлету неимоверные результаты в плане набора мышечной массы. Однако большинство модных специальных добавок оказывают низкую эффективность, но при этом обладают заоблачной стоимостью.
В действительности основной набор спортпита для увеличения мышц состоит из следующих видов:- гейнер: представляет собой быстроусвояемый комплекс белков, углеводов, жиров, аминокислот, витаминов, минералов и креатина, необходимый для быстрого старта процесса восстановления и роста мышечной массы;
- креатин: одна из лучших спортдобавок, предназначенных для придания мышцам силы и выносливости, а также стимуляции набора сухой массы без жировых отложений;
- протеин: натуральный белок, который служит строительным элементом для мышц. Позволяет быстро и эффективно нарастить мышечную массу, восстановить мышцы. Он быстро усваивается, редко вызывает расстройства ЖКТ;
- ВСАА: набор аминокислот — лейцин, валин и изолейцин, которые дают возможность увеличить мышечную массу, улучшить силовые показатели, снизить посттренировочные болевые ощущения и уровень усталости во время занятий;
- рыбий жир: выступает в качестве незаменимого источника ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. Потребление жира позволяет снизить уровень «плохого» холестерина, держать вес под контролем, способствует быстрому восстановлению организма;
- мелатонин: гормон, который воздействует на организм во время сна, ведь именно в период ночного отдыха мышцы восстанавливаются и растут.
Важно! Грамотное применение представленных спортдобавок позволит добиться хороших спортивных результатов. Но нужно быть готовым к тому, что мгновенного результата не будет. Понадобится минимум один месяц, чтобы увидеть заметный визуальный эффект.
Зачем принимать спортпит
Спортивное питание представляет собой неотъемлемую часть рациона атлета, цель которого направлена на наращивание мышечной массы. Все необходимые питательные вещества, в том числе белки, аминокислоты и витамины, человек получает посредством пищи. Однако даже многоразовое правильное питание не всегда может покрыть необходимость спортсмена в требуемых полезных компонентах и сохранить баланс белков, жиров и углеводов. В таком случае восполнить дефицит позволяют специальные спортивные добавки. Спортивное питание выполняет ряд важных функций:
- стимулирует рост мышечных клеток;
- даёт возможность восстановить мышцы после тренировки;
- является источником энергии;
- увеличивает силовые показатели;
- повышает эффективность тренировки;
- предупреждает развитие посттренировочной крепатуры;
- позволяет легче и менее утомительно переносить занятия.
Знаете ли вы? Символом индустрии спортивного питания является протеин. Это базовая и фундаментальная добавка до суточного рациона, которая считается гораздо натуральнее большинства продуктов, содержащих белок. Его можно применять не только в качестве напитка, но и готовить на его основе различные блюда.
Вред и противопоказания
Несмотря на пользу спортивных добавок, в некоторых случаях они могут принести организму вред. Противопоказаниями к употреблению спортпита являются:
- возраст до 18 лет;
- беременность и период лактации у женщин;
- заболевания онкологического характера;
- некоторые недуги ЖКТ;
- сахарный диабет;
- болезни, связанные с эндокринной системой;
- серьёзные недуги сердечно-сосудистой системы.
Вред организму спортивное питание способно принести в редких случаях. Причинами этого считаются:
- индивидуальная непереносимость препарата или одного из его компонентов;
- низкое качество продукции;
- неправильное потребление: несоблюдение рекомендованной дозировки, совместный приём нескольких препаратов и т. п.
Важно! В 90% случаев негативные реакции организма после употребления спортпита связаны не с самим препаратом, а с неправильным его потреблением или индивидуальной реакцией организма.
Спортивное питание для набора мышечной массы
Существует множество различных спортивных добавок, однако среди них можно выделить базовые, которые составляют основу рациона питания, и дополнительные — направленные на решение конкретной задачи. Каждое питание имеет свои особенности и преимущества, давайте рассмотрим, какое из них лучше.
Базовое
Базовый набор спортивного питания, который обязательно должен быть в арсенале спортсмена, желающего стабильно набирать мышечную массу, включает в себя следующие добавки:
- протеин или сывороточный белок — сухой продукт, из которого человеческий организм «черпает» компоненты для быстрого синтеза мышечных волокон. Благодаря протеиновым смесям мышцы получают вещества, необходимые для эффективного роста и восстановления. Сывороточный белок обладает высокой скоростью усвоения и, уже спустя несколько минут после приёма, запускает процессы активации роста тканей;
- гейнер — препарат, который является источником дополнительной энергии, даёт возможность восполнить нехватку углеводов после занятий, стимулирует мышечный прирост. В своём составе гейнер содержит белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества. Средство отлично подходит для тех, кто стремится набрать массу;
- креатин — кислота, которая содержит азот и принимает участие в энерго- и метаболических процессах. Добавка повышает показатели силы и выносливости, за счёт повышения энергии в мышцах. Особенностью креатина является то, что он даёт возможность выйти за рамки собственных физических возможностей, проводить занятия более интенсивно и продуктивно;
- ВСАА — набор аминокислот с разветвлённой цепочкой, необходимых для быстрого роста массы мышц, а также для снижения степени усталости во время тренинга. Особенно важно дополнить рацион «аминками» тем, кто сушится или не употребляет животную пищу, то есть вегетарианцам.
Такого стандартного набора питания хватит новичкам, чтобы быстро и эффективно добиться намеченных целей.
Дополнительное
Кроме базового спортивного питания, существует ряд дополнительных добавок, специально разработанных для выполнения конкретных задача. К ним относят:
- предтренировочные комплексы — их основу составляют: кофеин, который повышает количество энергии и даёт возможность более интенсивно тренироваться, а также оксид азота, необходимый для активизации кровотока в мышечных тканях, что, в свою очередь, делает их более объёмными;
- рыбий жир — основной источник ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6, которые жизненно важны для поддержания нормального уровня холестерина, борьбы с воспалениями и улучшения работы иммунной системы. Потребление данной добавки позволяет гораздо быстрее набирать массу и восстанавливать ткани. Ещё одним важным достоинством ненасыщенных кислот считается то, что они положительно влияют на состояние суставов, делают их более эластичными и прочными;
- мультивитаминные комплексы — они не оказывают непосредственного влияния на рост мышечной массы, однако, служат бесценным источником полезных, необходимых организму витаминов, особенно в зимнее время. Если соблюдаемая спортсменом диета будет иметь «пробел» хотя бы по одному важному витамину, то это окажет негативное влияние на сам организм, а также на эффективность тренировочного процесса;
- глютамин — аминокислота, которая позволяет быстро восстановить силы после тренировки. Данная кислота продуцируется человеческим организмом, но её дополнительный приём даёт возможность предупредить бессилие после занятий, снять усталость, ускорить процесс заживления, снизить до минимума болевой дискомфорт;
- ZMA — спецдобавка, содержащая цинк, магний и витамин В6. Она даёт возможность повысить показатели силы, уровень анаболических гормонов, улучшить скорость восстановления мышц и, тем самым, увеличить мышечные объёмы;
- мелатонин — гормон, который позволяет восстановить силы во время ночного отдыха. Особенно важно принимать добавку тем, кто предпочитает вечерние тренировки, поскольку он избавляет от бессонницы и способствует полноценному сну.
Знаете ли вы? Известный американский бодибилдер, четырёхкратный обладатель звания Мистер Олимпия Джей Катлер каждый год тратит на покупку спортивного питания свыше 50 000 долларов.
Для повышения качества тренировок
Кроме вышеописанных добавок, существует ещё несколько, которые дают возможность улучшить качество тренировочного процесса, повысить его продуктивность, настроить организм на установление новых рекордов. Они принимаются в паре с основным комплексом:
- кофеин — отлично подходит для того, чтобы повысить продуктивность тренинга и легче переносить физические нагрузки. Кофеин даёт быстрый заряд энергии, имеет свойство уменьшать восприятие усилий, которые прилагаются во время тренировок;
- бета-аланин — аминокислотная производная, которая существенно замедляет процесс наступления усталости, улучшает продуктивность выполнения физупражнений, снижает ощущение бессилия после интенсивного тренинга, увеличивает возможный объём занятий. Бета-аланин оказывает положительное воздействие на выносливость и силовые показатели;
- фосфат натрия — позволяет существенно отодвинуть время наступления истощения, повысить эффективность тренировочного процесса, улучшить показатели выносливости. Применение фосфата натрия даёт возможность усилить кровообращение, улучшить способность кровяных клеток доставлять кислород, тем самым максимально насытить мышцы необходимыми компонентами.
Заменители пищи
Среди большого разнообразия специализированных спортивных добавок своё место нашли так называемые заменители пищи, к которым можно отнести:
- энергетические батончики;
- витаминизированные коктейли;
- углеводно-белковые смеси;
- энергетически гели;
- готовые напитки.
Заменители питания представляют собой полноценные аналоги пищи, в состав которых входят все необходимые человеческому организму питательные компоненты, минералы, витамины, белки, жиры и углеводы. Их используют в тех случаях, когда нет возможности провести полноценный приём пищи. Данный вид спортпита отлично подходит как для сброса лишних килограммов, так и для наращивания массы мышц. Все заменители пищи отличаются между собой составом, процентным соотношением БЖУ, клетчатки, углеводов, энергетической ценностью.
Важно! Аналоги пищи считаются прекрасным способом сбалансировать ежедневное меню атлета, однако они являются только дополнением, и не могут полностью заменить потребление традиционной еды.
Схема употребления спортивного питания
Безусловно, эффективность и действенность любого вида спортивного питания будет зависеть не только от его качества и состава, но и от схемы приёма. Специально для новичков и профессиональных спортсменов разработана программа по употреблению спортпита.
Для новичков
Правильное употребление спортивного питания является одним из важнейших аспектов успеха в достижении намеченных результатов. Особенно важно придерживаться грамотно составленного курса приёма новичкам. Для начинающих наиболее оптимальным вариантом добавок будут: сывороточный протеин и казеин. Его потребляют по следующей схеме:
Вид спортпита | Утром (г) | До занятий (г) | После занятий (г) | Перед сном (г) |
Сывороточный белок | 25–30 | 20 | 30–40 | - |
Казеин | - | - | 20 | 20–30 |
Покупая спортивные добавки, нужно следить за тем, чтобы они имели высокое качество, сбалансированный состав и производились компаниями с безупречной репутацией.
Для спортсменов
Атлетам, которые нацелены на наращивание мышечной массы, эксперты рекомендуют в обязательном порядке включить в рацион спортивные добавки, которые позволят эффективно набрать необходимый объём, увеличить продуктивность тренинга и уменьшить степень усталости после занятий.
Базовый вариант
Базовый вариант спортпита, в который входят основные добавки — сывороточный, казеиновый протеин и гейнер, выглядит таким образом:
Вид спортпита | Утром (г) | До занятий (г) | После занятий (г) | Перед сном (г) |
Сывороточный белок | 25–30 | 20 | 30–40 | - |
Казеин | - | - | 20 | 20–30 |
Гейнеры | 45–50 | 45–50 | 45–50 | — |
Протеины, так же как и гейнеры, рекомендуется разводить натуральным соком, водой или молоком низкой жирности.
Средний
Чтобы повысить эффективность занятий, а также «подпитать» мышцы дополнительной энергией, к базовому варианту рекомендуется добавить креатин — витаминоподобный препарат, необходимый для увеличения силовых показателей. Программа потребления спортивных добавок предполагает следующие дозировки:
Вид спортпита | Утром (г) | До занятий (г) | После занятий (г) | Перед сном (г) |
Сывороточный белок | 25–30 | 20 | 30–40 | - |
Казеин | - | - | 20 | 20–30 |
Гейнеры | 45–50 | 45–50 | 45–50 | — |
Креатин | — | 4–5 | 4–5 | — |
Полный
Полный комплекс спортивного питания, который поможет полноценно тренироваться, эффективно нарастить мышечную массу, при этом улучшить качество тренировок и снизить болевые ощущения после занятий, выглядит приблизительно так:
Вид спортпита | Утром (г) | До занятий (г) | После занятий (г) | Перед сном (г) |
Сывороточный белок | 25–30 | 20 | 30–40 | - |
Казеин | - | - | 20 | 20–30 |
Гейнеры | 45–50 | 45–50 | 45–50 | — |
Креатин | — | 4–5 | 4–5 | — |
ВСАА (аминокислоты) | 5–10 | 5–10 | 5–10 | — |
Глютамин | 4–10 | 4–10 | 4–10 | 4–10 |
В данной схеме аминокислоты позволяют снизить вероятность возникновения посттренировочной крепатуры, а также снизить уровень усталости. В свою очередь, глютамин быстро восстанавливает силы после тренинга и приводит организм в бодрое состояние.
Стоит отметить, что все представленные выше режимы питания рассчитаны на атлета, масса которого варьируется в пределах от 80 до 90 кг. В случае расхождений по весу в ту или иную сторону суточные порции препаратов следует откорректировать.
Что пьют спортсмены для роста мышц
Достичь хороших результатов в спорте большинству атлетов помогают специальные добавки. Между тем рейтинг наиболее популярного и востребованного спортпита включает всего несколько препаратов, которые наилучшим образом помогут накачать мышцы. Итак, что чаще всего пьют спортсмены:
- креатин: стимулирует начало роста мышечной ткани, обеспечивает быстрый синтез гликогена, позволяет быстро восстановиться после тренинга;
- протеин сывороточный: легко усваивается, не вызывает расстройства пищеварительной системы, улучшает восстанавливаемость тканей, подавляет аппетит, улучшает обменные процессы;
- ВСАА: повышают выносливость мышц, избавляют от крепатуры, нормализуют уровень потраченных питательных веществ;
- глютамин: восстанавливает иммунную систему, повышает уровень гормона роста, позволяет организму сжигать жиры;
- бета-аланин: улучшает выносливость, снижает степень усталости, повышает эффективность и качество занятий, улучшает состав организма.
Топ-3 лучших пищевых добавок для начинающих
Всем, кто хочет улучшить свое здоровье, физическую форму и внешний вид, будь то опытный посетитель тренажерного зала или новичок, нужно сосредоточиться на нескольких вещах, когда дело доходит до тренировок: усердно работать, работать с умом и следить за тем, чтобы их диета поддерживала их. свои цели. Но даже самый ограниченный план питания и жесткая программа тренировок могут стать еще более эффективными, если в них будут добавлены правильные добавки. Однако из-за безумного количества вариантов бывает сложно понять, какой из них подходит вам.Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых из лучших добавок для тренировок для начинающих и о том, почему они действительно важны.
Лучшие добавки для тренировок для начинающих, которые вы должны использовать в этом новом году:
Цель добавок — улучшить восстановление, отдых и реакцию вашего организма на тренировки. Как новичок, лучше всего не усложнять. Нет необходимости в модных, модных или сверхинтенсивных вариантах (или, тем не менее, некоторые добавки продаются).
Ниже приведены некоторые из лучших добавок для тренировок для начинающих, которые являются эффективными, доступными и полностью подходят для новичков.
1) Сывороточный протеин —
Эта добавка проверена на практике почти всеми любителями фитнеса. Это не только помогает с восстановлением, но также может улучшить вашу мышечную массу и силу. Сывороточный протеин легко и быстро усваивается организмом, что полезно, поскольку лучше всего потреблять протеин в течение короткого промежутка времени после тренировки — в идеале в течение 30 минут до или после. Нам нравится Stronger Faster Healthier (чья сыворотка получена от коров, выращенных на траве, на свободном выгуле) и Optimum Nutrition.
Вам также может понравиться: 3 способа бега могут предотвратить потерю веса
2) Аминокислоты с разветвленной цепью —
Полученные из протеина, BCAA дают вам столь необходимую дополнительную отдачу, когда дело доходит до стимуляции роста мышц. Эта добавка ускоряет синтез протеина в мышечных клетках и предотвращает разрушение мышц при приеме после тренировки. Принимаемые перед тренировкой, они также дают вам энергию для еще более интенсивных тренировок. Нам нравится NOW Sports BCAA Powder.
3) Рыбий жир —
Высококачественный рыбий жир содержит жирные кислоты, которые невероятно полезны для вашего здоровья, и неудивительно, что практически каждый специалист в области здравоохранения рекомендует ежедневно принимать добавки с рыбьим жиром для каждого человека. В частности, известно, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, обладают мощным противовоспалительным действием, которое может облегчить боль в суставах и способствовать заживлению тканей. Нам нравится отмеченный наградами и супер-высококачественный рыбий жир Carlson’s Very Finest Fish Oil.
… и несколько добавок для тренировок, которые могут не подойти для начинающих
Некоторые добавки действительно полезны только в том случае, если вы очень сильно тренируетесь в тренажерном зале (подумайте о тренировках для соревнований, спортивных целях или атлетизме мирового уровня).Обратите внимание, если ваш друг, помешанный на фитнесе, порекомендует вам некоторые из этих добавок — они могут быть эффективными, но они, вероятно, не нужны вам как новичку:
1) Креатин —
Он снабжает ваши мышцы энергией за счет увеличения выработки АТФ, и, хотя он может помочь увеличить мышечную массу и силу, для новичка он может переборщить, а при неправильном использовании может даже привести к увеличению веса и проблемам с желудочно-кишечным трактом.
2) Предтренировочные добавки —
Эти добавки — в комплекте со стимуляторами от кофеина до гуараны — призваны дать вам больше энергии во время тренировки.На самом деле они могут просто заставить вас почувствовать себя супер-возбужденным, не влияя на ваши реальные результаты. Да, и побочные эффекты могут включать покраснение лица, учащенное сердцебиение и покалывание в коже — тьфу.
3) Углеводы после тренировки —
Если ваша главная цель как новичка — избавиться от лишнего жира, вам действительно не следует потреблять слишком много сахара, особенно в виде сладких напитков или спортивных батончиков. Углеводы, потребляемые после тренировки, могут пополнить ваши мышцы и улучшить восстановление, , но для этого не нужно покупать какие-либо необычные добавки.Вместо этого попробуйте фрукты или сладкий картофель, которые содержат больше питательных веществ и в любом случае более полезны для вас.
Вперед — добавьте в спортивную сумку немного BCAA, рыбьего жира и сывороточного протеина! В большинстве случаев вы получаете то, за что платите, когда речь идет о добавках для тренировок для начинающих. Конечно, нет необходимости грабить банк, но вы, очевидно, хотите убедиться, что не тратите деньги на добавки, которые не работают. За дополнительной информацией обращайтесь к своему личному тренеру или врачу HealthSPORT.
Есть ли у вас какие-нибудь любимые добавки, которые вы принимали с тех пор, как были новичком? Делитесь в комментариях ниже!
Как набрать фунт мышечной массы
В сегодняшнем очень большом обществе мы склонны сосредотачиваться на замечательных парнях, которые упорно тренируются и меняют свою диету, чтобы изменить свое тело, похудев. Мы подчеркиваем их стремление вести более здоровый образ жизни при каждой возможности, но есть и другая сторона шкалы благополучия, которая может быть столь же сложной, в зависимости от характера вашего тела: набор массы и мышц.
Некоторым мужчинам трудно добиться успеха, когда они хотят набрать массу, независимо от того, вдохновляются ли они спортивными достижениями, эстетикой или просто более здоровым образом жизни. Вы можете винить в своем отсутствии прироста свою генетику или особенно быстрый метаболизм, и можете быть частично правы, но, вероятно, вы можете сделать больше, чтобы дать толчок росту мышц, чем вы думаете.
«Большинство худых мужчин, которые не могут набрать мышечную массу, просто неправильно питаются и тренируются», — сказал Дуг Калман, директор по питанию Miami Research Associates, Men’s Health .
Вот ваше решение: следуйте этим принципам, чтобы набирать до фунта веса каждую неделю.
Максимальное наращивание мышечной массы
Роберт ПетровичGetty Images
Как вы, наверное, слышали от любого мускулистого бегемота, с которым вы когда-либо сталкивались, белок — это ключ к наращиванию мышечной массы. Однако то, что трясутся тряпки превратились в банальный стереотип, не означает, что они ошибаются; Белок действительно является топливом, которое нужно вашим мышцам для роста.Это настоящая капитальная наука, а не просто наука, производимая компаниями, производящими пищевые добавки.
Но ваше тело постоянно истощает запасы белка для других целей, например, для производства гормонов. В результате меньше белка доступно для наращивания мышечной массы. Чтобы противодействовать этому, вам нужно «накапливать и хранить новые белки быстрее, чем ваше тело расщепляет старые», — сказал Майкл Хьюстон, доктор философии, профессор питания в Техническом университете Вирджинии.
Расхожее мнение гласит, что если вы пытаетесь нарастить мышцы, вам нужно принимать один грамм белка на фунт веса тела, хотя обновленные исследования Университета Макмастера показывают, что вам может не понадобиться так много.
Согласно этой логике, 160-фунтовый мужчина должен потреблять около 160 граммов белка в день — количество, которое он получил бы из 8 унций куриной грудки, 1 стакана творога, бутерброда с ростбифом, двух яиц и т. Д. стакан молока и 2 унции арахиса.) Если вы не едите мясо по этическим или религиозным причинам, не волнуйтесь — вы можете рассчитывать и на другие источники. Соя, миндаль, чечевица, шпинат, горох и фасоль богаты белком.
Разделите остаток суточных калорий между двумя другими типами макроэлементов, углеводами и жирами.В соответствии с рекомендациями Национальной ассоциации силы и кондиционирования (NSCA) вам потребуется от 12 до 15 процентов суточного потребления калорий из белков, от 55 до 60 процентов из углеводов и от 25 до 30 процентов из жиров.
Прекратите сокращать калории
В дополнение к достаточному количеству белка вам нужно больше калорий (потребление белка способствует общему потреблению калорий, поэтому эти два показателя идут рука об руку). Используйте следующую формулу, чтобы рассчитать количество, которое вам нужно принимать ежедневно, чтобы набрать один фунт в неделю, и разбейте свой рацион, используя приведенные выше макрорекомендации.(Дайте себе две недели, чтобы результаты отобразились на весах. Если к тому времени вы еще не прибавили, увеличивайте калорийность на 500 в день.)
A. Ваш вес в фунтах.
B. Умножьте A на 12, чтобы получить базовую потребность в калориях.
C. Умножьте B на 1,6, чтобы оценить уровень метаболизма в состоянии покоя (количество сжигаемых калорий без учета физических упражнений).
D. Силовые тренировки: умножьте количество минут, в течение которых вы поднимаете тяжести в неделю, на 5.
E. Аэробные тренировки: умножьте количество минут в неделю, в течение которых вы бегаете, ездите на велосипеде и занимаетесь спортом, на 8.
F. Сложите D и E и разделите на 7.
G. Добавьте C и F, чтобы получить суточную потребность в калориях.
H. Добавьте 500 к G. Это ваша расчетная дневная потребность в калориях, чтобы набрать 1 фунт в неделю.
Работайте с самыми большими мышцами
Кристофер Киммел Getty Images
Если вы новичок, практически любая тренировка будет достаточно интенсивной, чтобы увеличить синтез белка. Но если вы какое-то время занимались тяжелой атлетикой, вы быстрее всего нарастите мышцы, если сосредоточитесь на больших группах мышц, таких как грудь, спина и ноги.Добавьте в свою тренировку комплексные упражнения, такие как приседания, становая тяга, подтягивания, тяги в наклоне, жимы лежа, отжимания и армейские жимы, чтобы проработать их наиболее эффективно.
Вы стремитесь дать толчок мышечной гипертрофии, клеточному процессу, который стимулирует рост. Исследователи обнаружили, что лучший способ запустить этот процесс — выполнить два или три подхода упражнения по 6-12 повторений с отдыхом между подходами от 30 до 60 секунд. Вы повреждаете мышцы работой — тогда белок, который вы потребляете, поможет восстановить их еще больше.
Еще один способ помочь нарастить мышечную массу — сократить кардио. Если вы бегаете каждый день, вам будет сложно набрать лишние килограммы, поэтому продолжайте аэробно-стимулирующие тренировки до тех пор, пока вы не в тренажерном зале.
Убедитесь, что правильно провели предварительную игру
MRBIG_PHOTOGRAPHYGetty Images
Исследование 2001 года, проведенное в Техасском университете, показало, что у атлетов, которые выпили коктейль, содержащий аминокислоты и углеводы, перед тренировкой увеличили синтез белка больше, чем у атлетов, которые выпили тот же коктейль после тренировки.В коктейле было 6 граммов незаменимых аминокислот — белков, строящих мышцы, — и 35 граммов углеводов.
«Поскольку упражнения увеличивают приток крови к вашим рабочим тканям, употребление углеводно-белковой смеси перед тренировкой может привести к большему усвоению аминокислот в ваших мышцах», — Кевин Типтон, доктор философии, исследователь упражнений и питания в Техасский университет в Галвестоне сообщил Men’s Health.
Для коктейля вам понадобится около 20 граммов протеина — обычно это примерно одна мерная ложка порошка сывороточного протеина.
Не можете пить протеиновые напитки в желудке? Вы можете получить те же питательные вещества из бутерброда, приготовленного из 4 унций деликатесной индейки и кусочка американского сыра на цельнозерновом хлебе. Просто убедитесь, что вы употребляете свои макросы — 20 граммов белка, 35 граммов углеводов — несмотря ни на что.
Но в конце дня напиток лучше. «Жидкая пища усваивается быстрее», — сказал Калман. Так что стойко. Выпейте за 30-60 минут до тренировки.
Отдых для набора навыков
Попробуйте тренировку всего тела, а затем день отдыха.Исследования показывают, что сложные тренировки с отягощениями увеличивают синтез белка на срок до 48 часов сразу после тренировки.
«Ваши мышцы растут, когда вы отдыхаете, а не когда тренируетесь», — говорит Майкл Мехиа, C.S.C.S., бывший советник по упражнениям для мужчин и худощавый парень, который нарастил 40 фунтов мышц с помощью этой самой программы.
Углеводы после тренировки
Исследования показывают, что вы быстрее восстанавливаете мышцы в дни отдыха, если будете кормить свое тело углеводами.«Послетренировочное питание с углеводами повышает уровень инсулина», что, в свою очередь, замедляет скорость расщепления белка, — сказал Калман. Съешьте банан, спортивный напиток и бутерброд с арахисовым маслом.
Ешьте каждые 3 часа
PeopleImagesGetty Images
«Если вы не едите достаточно часто, вы можете ограничить скорость, с которой ваше тело вырабатывает новые белки», — сказал Хьюстон. Возьмите количество калорий, которое вам нужно в день, и разделите на шесть.Это примерно то количество, которое вы должны съедать при каждом приеме пищи. Убедитесь, что вы потребляете немного белка — около 20 граммов — каждые три часа.
Соберитесь перед сном
Съешьте комбинацию углеводов и белков за 30 минут до сна. Калман считает, что калории с большей вероятностью останутся с вами во время сна и уменьшат расщепление белка в мышцах. Попробуйте чашку отрубей с изюмом, чашку обезжиренного молока или чашку творога и небольшую вазу с фруктами.
Вы также можете попробовать коктейль перед сном, приготовленный из казеина, типа протеина, который расщепляется медленнее, чем более известный сорт сыворотки.Казеин остается в организме дольше и может действовать как ключевой компонент для наращивания мышечной массы, пока вы спите.
Ешьте снова, как только проснетесь. «Чем усерднее вы будете, тем лучше вы получите результаты», — сказал Калман.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Руководство для новичков по наращиванию мышечной массы
Когда мы впервые идем в спортзал, нашей основной целью часто является нарастить мышечную массу; такие мускулы, которые вы видите в фильмах — широкие плечи, толстые ловушки, крепкие грудные мышцы, квадрицепсы и не забывайте… орудия ярости!
Наращивание мышечной массы может быть сложной задачей, но есть ряд простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы максимизировать свои результаты — убедитесь, что вы более эффективно проводите время, как в тренажерном зале, так и вне его.
Известная поговорка «ты настолько сильна, насколько твое самое слабое звено» звучит правдоподобно, и когда дело доходит до наращивания мышечной массы, есть несколько важных факторов, таких как диета, режим тренировок и добавки, которые будут напрямую влиять на ваш прогресс.
ПитаниеКогда ваша главная цель — нарастить мышечную массу, важно, чтобы вы потребляли достаточно белка в своем рационе, чтобы поддерживать процесс роста и восстановления мышц . Как правило, рекомендуется употреблять около 1 порции.5–2 г белка на кг веса для активного человека, но это количество будет варьироваться в зависимости от объема и интенсивности тренировки.
Повышенный уровень тренировок подвергнет ваше тело повышенному стрессу. Употребление достаточного количества углеводов подготовит ваше тело к интенсивным тренировкам, а также поможет восполнить запасы энергии после тренировки , когда уровень гликогена (энергии) будет минимальным. Выбор здоровых жиров, таких как омега-3, также может уменьшить возникновение воспаления, вызванного физической нагрузкой, и помочь в поддержании здоровой иммунной системы — области, на которую часто влияют частые тренировки.
Но дело не только в том, что вы едите; это также то, сколько вы едите . При попытке нарастить мышечную массу необходимо создать избыток калорий (потребление большего количества калорий, чем вы расходуете за день), чтобы поддерживать дополнительную тренировочную активность и процесс синтеза белка.
Итого:
- Убедитесь, что вы потребляете достаточно белка.
- После тренировки воспользуйтесь смесью белков и углеводов для максимального восстановления.
- Не бойтесь углеводов и жиров.
Одна из самых больших ошибок, которые делают люди, когда впервые приступают к «мускулам миссии», — это тратить слишком много времени на изолирующие движения (такие как сгибание бицепса). Хотя им и есть свое место в программе, они становятся гораздо более эффективными после того, как будут разработаны основы физической формы и телосложения, но они не должны составлять основу программы наращивания мышц — по крайней мере, вначале.
Почему нет? Просто потому, что изоляция не так эффективна для всестороннего развития мышц. Как следует из названия, они слишком специфичны для одной конкретной мышцы. Вы получите гораздо больше отдачи, обратив свое внимание на больших сложных движений , таких как становая тяга , жим лежа, приседания и с наклоном или военный жим — они будут стимулировать высвобождение роста. гормон в организме, который, в свою очередь, помогает процессу наращивания мышц.
Найдите распорядок, который вам подходит.Работайте с 8-15 повторениями в подходе и старайтесь делать как минимум 3 подхода в упражнении. Всегда стремитесь к максимальному количеству повторений в этом диапазоне — не выбирайте легкий вариант. Если время против вас, разделите тренировки в соответствии с:
Пример тренировочного сплита:
Понедельник = Грудь + Бицепс
Вторник = Спина + Трицепс
Среда = День отдыха
Четверг = Ноги + Плечи
Пятница = Core + Arms
Суббота = День отдыха
Воскресенье = Ноги + HIIT
Сложные упражнения — отличный способ увеличить объем задействованных мышечных волокон, потому что эти упражнения задействуют несколько суставов и групп мышц.Это, в свою очередь, подвергает организм повышенному стрессу, вызывая более сильный стимул — именно этот стимул способствует росту мышц.
Комбинированные подъемники — также фантастический способ укрепить стабилизирующие мышцы (и окружающие их сухожилия и связки), которые помогают и защищают основные суставы и мышцы подъема. Эта разработка стабилизатора имеет большое значение для предотвращения травм, которые могут иметь огромное влияние на эффективность тренировок и восстановление.
Частота и объем ваших тренировок также являются важным фактором.Когда вы только начинаете, тренировок 3-4 раза в неделю, вероятно, более чем достаточно, чтобы стимулировать изменения. Некоторым людям сложно получить выходные или дней отдыха, (день, когда вы мало тренируетесь или вообще не тренируетесь), когда они начинают двигаться, но очень важно выделить немного времени, чтобы позволить вашему телу должным образом восстановиться . Только в период отдыха ваше тело и мышцы будут адаптироваться и расти — перетренированность и отсутствие отдыха — одна из основных причин медленного или застойного прогресса, также известного как «выход на плато».
Слушайте свое тело и соответствующим образом корректируйте тренировки.
Итого:
- Особое внимание уделяется большим составным подъемникам.
- Будьте прогрессивными — мышцам нужен стимул для роста, поэтому со временем увеличивайте нагрузку или интенсивность.
- Придерживайтесь своего плана тренировок — успех придет.
Дополнение
Хотя мы можем получить большую часть необходимых нам макроэлементов из нашего обычного рациона, бывают времена, когда цена и удобство берут верх. Постоянное употребление правильных продуктов может быть дорогостоящим . Кроме того, приготовление пищи может занять слишком много времени , тогда как протеиновый коктейль или добавка можно сделать быстро и без проблем.
По мере того, как вы начинаете соотносить потребление питательных веществ с объемом тренировок, добавки вскоре начинают играть более важную роль в вашем прогрессе и развитии, в частности, ваша способность генерировать избыток калорий, достаточный для поддержки синтеза белка и восстановления после упражнений .Не всегда легко увеличить потребление калорий, но добавки — это быстрый и удобный способ убедиться, что вы потребляете достаточное количество белков, углеводов и жиров в своем рационе.
Белок для мышцЕсли вы наращиваете мышцы, вам нужно увеличить потребление белка — или, по крайней мере, убедиться, что вы потребляете его в достаточном количестве. Перекусить кучей кур — трудная работа, поэтому такие добавки, как Pure Whey Protein ™ или Pure Whey Isolate ™ , идеально подходят для получения необходимого вам качественного протеина по доступной цене.
Углеводы для роста и восстановленияНо дело не только в белке. Углеводы также играют важную роль в процессе наращивания мышечной массы, способствуя более быстрому усвоению питательных веществ организмом в результате индуцированного углеводами всплеска инсулина. Декстроза и альтодекстрин M являются популярными углеводами с быстрым высвобождением и хорошо смешиваются с протеиновыми коктейлями для быстрого переваривания. Углеводы с быстрым высвобождением являются отличным источником энергии после тренировки из-за их способности быстро пополнять запасы гликогена.Глюкоза, расщепляемая из углеводов, является предпочтительным источником энергии для организма. Если достаточный уровень глюкозы недоступен, производительность может пострадать, особенно при коротких и высокоинтенсивных занятиях.
Углеводы с медленным высвобождением, такие как наш сверхтонкий шотландский овес, идеально подходят для увеличения потребления калорий в течение дня и часто используются утром, вечером или в течение дня в качестве постоянного источника энергии.
Полезные жиры для здоровья и поддержки иммунной системыЖиры являются важной частью любой диеты, но их часто упускают из виду или игнорируют как вредные для здоровья.Это просто неправда — просто некоторые жиры лучше, чем варианты. Избегайте обработанных жиров (трансжиров), которые вы найдете в сладостях, кондитерских изделиях и готовых блюдах. Они не имеют никаких преимуществ и могут вызвать проблемы со здоровьем в будущем, такие как высокое кровяное давление и сердечные заболевания.
Было доказано, что полезные жиры, такие как омега-3, улучшают здоровье, уменьшают воспаление, поддерживают суставы, влияют на настроение и улучшают чувствительность к инсулину. Наша смесь масел Омега — это фантастический продукт, который гарантирует, что вы получаете нужные жиры, с добавлением витамина Е для уменьшения окислительного повреждения самих масел.
Витамины и минералыМногие из нас нередко испытывают дефицит различных витаминов и минералов. Витамины и минералы необходимы для метаболических процессов и функций организма. Без получения достаточного количества витаминов и минералов эти процессы не могут функционировать должным образом. Упражнения предъявляют дополнительные требования к нашему телу и иммунной системе, поэтому добавление чего-то вроде Complete Multivitamin Complex ™ или такой добавки, как Complete Greens ™, обеспечит получение вами питательных веществ, необходимых для предотвращения болезней и усталости, которые важно, если вы хотите поддерживать свои силы в тренажерном зале.
Вкратце:
- Поддерживает восстановление и рост мышц с помощью высококачественного сывороточного протеина.
- Пополните свой уровень гликогена после тренировки, чтобы помочь восстановлению, с помощью углеводов с быстрым высвобождением, таких как декстроза или Vitargo®.
- Примите масло омега-3, чтобы уменьшить воспаление, вызванное физическими упражнениями, и поддержать здоровье суставов и иммунитет.
- Убедитесь, что вы получаете из своего рациона достаточно витаминов и минералов, чтобы бороться с усталостью.
8 самых эффективных руководств по питанию для наращивания мышечной массы — Toast Fried
Этот пост содержит партнерские ссылки.Раскрытие информации для аффилированных лиц: как партнеры Amazon мы можем получать комиссионные за соответствующие покупки на Amazon.com и других веб-сайтах Amazon.
Ресурсов по тренировкам достаточно, но недостаточно по питанию. Что многих сбивает с толку. Пища, которую вы едите, также является питательной средой для ваших тренировок и восстановления. Пожалуй, питание так же важно, как и тренировки, если вы серьезно относитесь к наращиванию мышечной массы.
Эти эксперты понимают это и написали отличные книги, которые помогут вам правильно выбрать диету, которая принесет только пользу вашим тренировкам.
70 процентов людей занимаются спортом неправильно. Чтобы достичь прочной формы и нарастить мышцы, вы должны работать со своим естественным типом телосложения и выполнять оптимальную комбинацию кардио, силовых тренировок и упражнений на гибкость, а также потреблять правильную пропорцию макроэлементов для вашего телосложения. В то время как фитнес-тренды и модные диеты будут приходить и уходить, ваш тип телосложения (соматотип) — единственная константа, которая никогда не изменится. Just Your Type помогает каждому создать индивидуальную тренировку с учетом формы и состава его тела.Работать усерднее — не всегда выход, но работать умнее.
Имеет степень бакалавра и магистра в области физических упражнений и ученого степени в области лидерства в сфере образования. Она является сертифицированным физиологом ACSM и сертифицированным спортивным диетологом ISSN. Она преподает питание и прикладную кинезиологию на университетском уровне и работает в сфере санитарного просвещения, фитнеса и питания в течение 15 лет.
«Кинезиолог на пенсии и двукратный чемпион Мистер Олимпия, доктор Франко Колумбу делится своими знаниями и опытом в бодибилдинге и питании.
Книга питания бодибилдера содержит подробные отчеты об эффективных планах диеты Колумбу и эффективных методах достижения идеального телосложения в мире бодибилдинга.
Что лично мне показалось интересным, так это то, что эту книгу читают как новички, так и профессионалы в области правильного питания, чтобы помочь увеличить эффективность наращивания мышечной массы, что в целом составляет основу книги.
Существует также таблица с указанием различных продуктов питания и их пищевой ценности, которые могут стать отличным и простым руководством, особенно для тех, кто не разбирается в питании.Это отличная книга, если вы начали тренироваться или просто планируете проработать эти мышцы. Я занимаюсь фитнесом, и эта книга есть у меня в офисе ».
Fit Men Cook — отличный ресурс для наращивания мышечной массы. Кевин Карри предлагает множество рецептов, ориентированных на здоровый образ жизни, с рекомендациями по приготовлению еды и тому, как заставить ее работать в соответствии с вашим образом жизни. В этой книге замечательно то, что у него есть богатые белком блюда, которые полезны для здоровья и идеально подходят для наращивания мышечной массы. Если вы устали от той же старой курицы и брокколи — возьмите копию Fit Men Cook и начните расширять свои возможности уже сегодня!
Эту книгу читать нелегко (читается как учебник).Однако, если вы хотите получить самую глубокую науку о наращивании мышечной массы, то это отличный ресурс, который можно добавить в свою библиотеку. Хотя это не книга по питанию, Брэд Шенфельд поделился полной главой о биохимии питания, связанной с наращиванием мышечной массы. Вы лучше поймете потребности в питании для достижения ваших целей в области гипертрофии.
Наслаждайтесь ароматными блюдами, которые помогут вам нарастить мышцы и добиться большего, с помощью этой поваренной книги по бодибилдингу. Ultimate Bodybuilding Cookbook объединяет все основные особенности питания бодибилдера в простые в приготовлении и вкусные рецепты.В эту книгу также включена информация о питании до и после тренировки, которая поможет вам в вашем путешествии по бодибилдингу.
Что касается информации о питании для наращивания мышечной массы, вы не можете найти ничего лучше, чем Роберт Гарфилд и его рецепты. Они не только хороши, они невероятно проницательны и практичны. Узнайте, как и почему стоит рецепт, прежде чем готовить его, чтобы понять, какое питание и какую роль оно играет в наращивании мышечной массы.
Это простые и легкие в приготовлении блюда для занятой семьи, которая хочет питаться здоровее и наращивать мышцы.Мишель Мэтьюз исследует творческие и эффективные планы питания, адаптированные к разным типам телосложения, целям и образу жизни, и показывает вам, что здоровое питание не должно быть безвкусным!
Как набрать мышечную массу
Если вы хотите набрать мышечную массу, вы должны активно тренироваться, правильно питаясь. Узнайте больше о питании и ознакомьтесь с нашей образцовой программой тренировок для гипертрофии.
Как правило, спортсмены должны есть продукты, которые снабжают их достаточным количеством энергии и питательных веществ, чтобы они могли эффективно тренироваться.
Набрать 1 фунт мышечной массы в неделю — это разумно, но для этого требуется эффективная программа тренировок для гипертрофии в сочетании с хорошо сбалансированной диетой, обеспечивающей избыток калорий.
Другими словами, правильное питание должно дополнять программу тренировок на гипертрофию, чтобы стать больше и сильнее.
Вы можете использовать предоставленную ниже информацию для эффективного набора мышечной массы. Видео покажут вам, как безопасно выполнять эти упражнения по теннису в хорошей форме.
Сколько мышечной массы я могу набрать?
Филипп ХалфманнДаже если вы будете следовать лучшей программе гипертрофии с помощью лучшего личного тренера, без правильного питания вы не сможете набрать большую мышечную массу, потому что для набора веса требуются дополнительные калории, как это требует калорий. дефицит для похудения.
Следовательно, имеет смысл знать, сколько калорий вы должны потреблять в день в целом и сколько нужно потреблять в виде углеводов , белков и жиров .Не волнуйтесь, позже в этой статье я покажу вам, как можно рассчитать суточную потребность в белке.
Я знаю, что есть много веб-сайтов и добавок, которые утверждают, что вы можете стать огромными в кратчайшие сроки, и, возможно, некоторые люди могут, но разумное количество мышечной массы (не прибавка в весе), которого вы могли бы достичь с помощью программы гипертрофии, составляет примерно 1 фунт / неделя без каких-либо фармацевтических (например, стероидных) вмешательств.
Когда принимать пищу для набора мышечной массы?
Для этого вам необходимо потреблять дополнительные калории в день сверх ваших обычных ежедневных энергетических потребностей, участвуя в тренировках по гипертрофии.
Если вы хотите оптимизировать весь процесс набора мышечной массы, вам также следует обратить внимание на , когда вы употребляете пищу , потому что вы хотите, чтобы в организме были необходимые строительные блоки для синтеза мышечной ткани, когда это необходимо.
Как правило, рекомендуется временное окно через 30 минут после завершения тренировки с отягощениями .
Когда происходит рост мышечной массы?
С термодинамической точки зрения, практически невозможно набрать мышечную массу при похудении, потому что вы теряете вес за счет дефицита калорий, а набираете вес, когда есть избыток калорий.
Согласно имеющимся исследованиям, достичь того и другого одновременно, то есть набора мышечной массы при снижении веса, чрезвычайно сложно и неэффективно!
Как упоминалось ранее, рост мышц происходит только тогда, когда питание и правильная тренировка по гипертрофии работают вместе как единое целое и когда потребление питательных веществ происходит в течение 30 минут после тренировки.
Например, употребление большего количества белка без упражнений не приведет к увеличению мышечной массы.Вместо этого лишние калории сохраняются в виде жира, потому что организм не использует дополнительный белок и скорее сохраняет энергию для дальнейшего использования.
Узнайте, почему диета с высоким содержанием белка может ухудшить вашу работоспособность.
То же самое верно и наоборот: правильные тренировки по гипертрофии без адекватного питания не увеличат мышечную массу. Вот почему профессиональные бодибилдеры тренируются в 2 этапа:
- В фазе 1 они пытаются набрать массу и стать больше за счет набора мышечной массы и веса
- В фазе 2 они пытаются похудеть, создавая дефицит калорий, чтобы избавиться от жира
Сколько калорий вам нужно, чтобы набрать мышечную массу?
Можно оценить, сколько калорий необходимо для набора мышечной массы во время тренировки по гипертрофии, но любые диетические рекомендации должны исходить от диетолога (а не от вашего врача или тренера), потому что они единственные, кто может назначать питание на законных основаниях!
Американская диетическая ассоциация поможет вам найти зарегистрированного диетолога в вашем районе.
Точное количество калорий зависит от спортсмена:
В соответствии с диетическими рекомендациями, необходимо ежедневно потреблять 1,7 г / кг (масса тела) белка, выполняя программу тренировок для гипертрофии, чтобы максимизировать прирост мышечной массы.
Поскольку 1 г белка дает примерно 4 ккал, просто умножьте грамм белка на 4 ккал / г, чтобы получить необходимое количество калорий для потребления белка.
Потому что съедать необходимое количество белка в день может быть сложно и дорого (например,грамм. 170 г / 680 ккал), белковые добавки , такие как батончики или порошки, можно использовать для дополнения потребления белка из натуральных пищевых источников:
Пример
Если спортсмен весит 220 фунтов, сколько ккал белка ему / ей требуется ежедневно во время программы герпертрофии для набора мышечной массы?
- Разделите 220 фунтов на 2,2, чтобы получить килограмм (кг) -> 220 фунтов / 2,2 = 100 кг
- Умножьте 100 кг на 1,7 г / кг белка -> 100 кг x 1,7 г / кг = 170 г белка
- Умножьте 170 г белка на 4 ккал / г, чтобы получить общее количество калорий -> 170 г x 4 ккал / г = 680 ккал белка в день
Следовательно, ему необходимо ежедневно потреблять 170 г белка, что эквивалентно 680 ккал белка!
Пример программы гипертрофии
Упражнение | Наборы | Представители | Интенсивность (1ПМ) | Отдых (сек) |
Традиционная становая тяга | 3 | 10 | 70% * | 90 |
Приседания спереди | 3 | 8 | 70% * | 90 |
Боковые выпады | 3 | 4 (на ногу) | 70% * | 90 |
Румынская становая тяга | 3 | 12 | 70% * | 90 |
Русский Lean | 3 | 12 | масса тела | 60 |
Сгибания ног с мячом | 3 | 12 | масса тела | 60 |
* Вы можете рассчитать свой личный максимум на 1 повторение (1ПМ).Если вы не знаете (1ПМ), используйте вес, чтобы вы чувствовали жжение в последних 2 повторениях в подходе.
Статьи по спортивному питанию по теме
Как спортивное питание может повлиять на ваши результаты. Похудение: как это сделать и привести себя в форму Представляем углеводыnavigate_before
navigate_next
Тренировочная зона
В этом разделе мы даем вам несколько советов по обучению , которые могут быть вам интересны для оптимизации вашего обучения:
Как это делает НФЛ
Игроки НФЛ усердно тренируются как на поле, так и в спортзале.Но для них тренировки — это только часть уравнения. Им тоже нужно правильно питаться. «Если вы [сосредоточены только на тренировках], вы можете не получить желаемое тело и увеличить риск получения травм», — говорит Лесли Бончи, доктор медицинских наук, директор по спортивному питанию в Медицинском центре Университета Питтсбурга и командным видам спорта. диетолог Питтсбург Стилерс.
Вопреки распространенному мнению, есть все, что находится на виду, не является плюсом в НФЛ. Барри Рубин, главный тренер «Филадельфия Иглз» по силовой и физической подготовке, говорит, что нездоровая масса тела только замедлит вашу работу и сделает вас более вялым и уязвимым к травмам.«Вы не можете обогнать калории», — говорит он. «Если вы начнете это делать, вы получите травму и перестанете тренироваться».
Если вы хотите набрать форму, как профи НФЛ, вам нужно есть как профи НФЛ. Это означает получение достаточного количества белка и правильного баланса питательных веществ в вашем рационе.
Go Pro… tein
Безопасность в Цинциннати Бенгалс Крис Крокер говорит: «Диета очень важна для меня как игрока. Большое количество белка — это моя главная цель, а также включение большего количества углеводов в ночь перед игрой.»
Есть причина, по которой профессиональные спортсмены, такие как Крокер, никуда не пойдут без своего белка. Это важный ингредиент в каждой клетке тела, включая мышцы.
Во время тренировки ваше тело переходит в катаболическое состояние, когда оно ломается. После того, как вы закончите подъем, вы хотите вернуть его в анаболическое состояние, в котором он снова наращивает мышцы. Роб Ливингстон, специалист по силовой и физической подготовке из Норкросса, штат Джорджия, который тренировал многих профессиональных спортсменов, говорит: «Это так важно после тренировки получить что-то в своем теле, чтобы начать анаболическую фазу.«
Бончи говорит, что цель употребления протеина в том, чтобы оптимизировать производительность и нарастить мышечную массу. В идеале, вы хотите получать порцию протеина как до, так и после тренировки», — говорит она. Не принимайте это в одиночку. «У вас должно быть немного углеводов, — говорит Ливингстон. — В этом протеине должно быть немного сахара, чтобы увеличить усвоение». Углеводы не только помогают вашему телу наращивать мышцы, но и обеспечивают вас с топливом для тренировки
Многие профессионалы НФЛ получают протеин в пути.Быстрое употребление протеина в виде батончика или коктейля отлично подходит, когда вы в тренажерном зале. Но это не должно быть вашим единственным источником питательных веществ. «Для меня, — говорит Бончи, — еда — это не коктейль или батончик. Я думаю, что есть что сказать о посуде и жевании. Но они действительно могут помочь кому-то достичь своей цели, и они действительно удобны. немного сложно вытащить индейку из твоей [спортивной] сумки «. Бончи рекомендует использовать изолят сывороточного протеина, прямую порцию протеина, которую вы можете добавлять в коктейли, арахисовое масло, овсянку и практически все, что вы едите или пьете.
Think Lean
Когда он у вас на тарелке, а он должен быть при каждом приеме пищи, белок должен быть правильного типа. «Я делаю упор на бережливое производство», — говорит Бончи. «Я не хочу, чтобы мои игроки говорили:« Я получил весь свой белок, потому что я ел крылышки »». Постная курица, постная говядина, соя и бобы — одни из самых полезных источников белка.
В течение сезона бывший защитник Теннесси Титан Торри Гриффин сжигал на поле так много калорий, что ему приходилось потреблять более 8000 калорий каждый день только для поддержания своего игрового веса в 290 фунтов.«Это, я бы сказал, стандартная порция для некоторых ребят», — говорит он. «Я был одним из тех, кому приходилось работать, чтобы удерживать вес».
Гриффин, который сейчас является сертифицированным персональным тренером и владельцем тренировочного лагеря TTrain Fitness Bootcamp в Атланте, не рекомендует ту диету, которую он и его товарищи по команде ели, чтобы оставаться на высоте. На завтрак они съели большие ресторанные порции вафель, яиц, бекона, крупы и тостов. На ужин они упаковывали два гамбургера, макароны с сыром и картофель фри. «В общем, для линейных это было три очень обильных приема пищи», — вспоминает Гриффин.«Я не особо задумывался о том, сколько вредных веществ или жира и калорий было в пище, когда мы ели вне дома».
Единственные ребята, которые должны быть такими же огромными, как линейные защитники, — это линейные защитники. Если вы работаете за столом и питаетесь как линейный судья, единственное, что будет расти, — это ваш живот. Парни, которые тренируются, но не едят ничего, кроме нездоровой пищи, набирают жир в дополнение к своим мышцам и набирают массу. «Когда вы говорите о безжировой мышечной массе, вы должны иметь чистую диету … сбалансированную диету, состоящую из белков и углеводов [с] низким уровнем жира, и много фруктов и овощей», — говорит Ливингстон.
Для этого вам лучше воспользоваться советами по питанию от игроков НФЛ, которые придерживаются более легкой и чистой диеты.
Крокер получает от 3000 до 3500 калорий только в дни, когда он тренируется. «В качестве бесплатного предохранителя для меня лучше быть легче на ногах, чтобы я мог быстрее добраться до мяча и попасть в игру». Он говорит, что может покрыть поле быстрее, когда он на фунт или два легче.
По словам Бончи, если вы тренируетесь три дня в неделю, вы можете съесть около 15 калорий на фунт веса тела.Мужчины, которые тренируются пять дней в неделю, могут увеличить количество калорий до 20 на фунт. Однако это не означает, что каждый может бесплатно съедать более 3000 калорий в день. «Диапазон калорий, которые вам требуются ежедневно, сильно различается и зависит от вашего веса, уровня активности, вашего возраста и вашей мышечной массы», — говорит Бончи. «Так что один размер не подходит всем, когда дело доходит до определения предела калорий!»
Ваша тарелка NFL
Для большинства игроков NFL есть — легкая задача.У них есть диетологи, и в течение сезона они едят три раза в день в столовой команды. Если вы не профессионал, вам нужно составить план питания самостоятельно, но вы можете включить элементы из диеты НФЛ.
На самом деле нет большого секрета в том, чтобы есть как профессионал НФЛ. Все дело в балансе.
Ваша тарелка должна выглядеть так:
- Одна треть постного белка (яйца, курица, индейка, красное мясо)
- Третья часть фруктов и овощей
- Одна треть здоровых углеводов (цельнозерновой рис, макаронные изделия, или хлеб)
Крокер начинает свой день с завтрака, состоящего из колбасы из индейки и яичных белков с помидорами и шпинатом.Обед обычно представляет собой жареный сэндвич с курицей и смешанным зеленым салатом или нарезанную ломтиками ветчину из пшеницы с яблочным пюре. А ужин — нежирный белок — курица, свинина или говядина — с коричневым рисом, тушеной зеленой фасолью и смешанным зеленым салатом. Если он голоден между приемами пищи, он перекусывает зерновыми батончиками или свежими фруктами.
Большая часть вашего питания должна поступать из того, что у вас на тарелке. Но если вы не получаете достаточно витаминов и минералов только из пищи, можно принимать ежедневные добавки, говорит Бончи. Пищевые добавки могут помочь вам восполнить то, чего вам не хватает в вашем рационе, но они не должны заменять его.
«Очень важно, чтобы добавка оставалась добавкой», — говорит Ливингстон. «Если пищевые добавки начинают преобладать в диете, они перестают выполнять свою работу». Добавки не могут обеспечить такое же качество витаминов и питательных веществ, как цельные продукты, такие как курица, фрукты и овощи.
Также остерегайтесь специализированных добавок, предлагаемых спортсменам, потому что они не всегда безопасны. Некоторые добавки, которые используются для повышения спортивных результатов, связаны с побочными эффектами, такими как высокое кровяное давление, нерегулярное сердцебиение, головокружение и тошнота.
Накачать мышцы и сжечь жир
На рынке представлены тысячи добавок, начиная от простых протеиновых порошков и заканчивая названиями, которые больше подходят для урока естествознания. Итак, мы можем понять, почему новичку или тем, у кого ограниченный бюджет, может быть сложно с этим справиться. Большая цель для многих новичков — нарастить мышцы и сбросить немного жира. Но каковы лучшие добавки для набора мышечной массы?
Эта статья поможет прояснить любые вопросы и даст вам информацию о лучших добавках для набора мышечной массы и сжигания жира для начинающих.
Перейти к:
Сывороточный протеин — это выбор номер один, когда речь идет о белковых добавках для многих людей.
Сывороточный протеин настолько близок к тому, что любая добавка когда-либо «требуется» в программе тренировок и диеты. И на то есть веские причины — сывороточный протеин является отличным источником важнейших аминокислот для наращивания мышечной массы (аминокислот с разветвленной цепью) лейцина, изолейцина и валина. Это ключевые сигналы в запуске синтеза мышечного белка, также известного как рост новых мышц.
Сывороточный протеин также обладает способностью сжигать жир. Было обнаружено, что, просто добавляя сывороточный протеин в рацион без каких-либо других диетических изменений, испытуемые теряли жир и создавали новую мышечную ткань².
Сывороточный протеин насыщает организм, оставаясь при этом низкокалорийным, что делает его одной из лучших добавок для набора мышечной массы и сжигания жира.
Веганы могут легко выбрать такие, как:
Когда принимать и дозировка?
- Самый распространенный способ употребления сыворотки — это после тренировки — просто смешайте 1 мерную ложку (обычно 20-30 г) с водой или молоком, в зависимости от ваших предпочтений.
- Однако сывороточный протеин можно использовать в любое время, когда вы ищете хороший источник протеина, будь то завтрак, полдень, перед сном или просто перекус.
Наиболее протестированной и исследуемой добавкой на рынке является моногидрат креатина, органическая кислота, которая естественным образом содержится в таких продуктах питания, как рыба и говядина.
Креатин помогает тем, кто хочет стать больше, сильнее и работать лучше. Он работает, выступая в качестве источника энергии для анаэробной работы, такой как поднятие тяжестей, спринт и все, что требует быстрых движений.Также было показано, что он увеличивает синтез мышечного протеина, позволяя дольше поднимать вес и увеличивать запасы креатина.
Креатин помогает «увеличить объем» мышц, способствует синтезу белка, минимизирует распад белка и увеличивает синтез гликогена. ³
Благодаря тому, что креатин помогает вам поднимать больше и дольше, вы одновременно увеличиваете тренировочный объем и, несомненно, сжигаете больше калорий, что делает его еще одной из лучших добавок для набора мышечной массы и сжигания жира.
Когда принимать и дозировка?
Креатин моногидрат можно принимать одним из двух способов.Вы можете «загрузить» его, чтобы быстрее насытить мышцы, принимая 15-20 г в день в течение 5 дней, а затем 5 г в день в качестве поддерживающей фазы. Или вы можете постепенно наращивать его, принимая меньшую дозу в день.
Узнайте, как лучше всего принимать креатин.
Вероятно, самая недооцененная добавка на рынке, Омега-3 получена из рыбьего жира. Как незаменимая жирная кислота (НЖК), она просто необходима.
Омега-3 содержится в лососе, форели, яйцах от кур на свободном выгуле и говядине травяного откорма.К сожалению, количество этих продуктов, как правило, ниже. Если вы не часто едите эти продукты, вам могут подойти добавки.
Омега-3 также помогает сжигать больше жира для людей с дефицитом калорий. Это связано с тем, что он помогает при бета-окислении (расщеплении жирных кислот, которые используются в качестве энергии). Следовательно, добавляя больше Омега-3, у вас больше шансов повысить способность вашего организма использовать собственные жировые запасы в качестве энергии и сжигать жир в процессе.
Когда принимать и дозировка?
Убедительная рекомендация — ежедневно принимать 5 г Омега-3, чтобы получить максимальную пользу. Прочтите этикетку на вашей добавке, так как дозировки могут отличаться.
4. BCAA
При правильном использовании BCAA являются невероятно мощной добавкой для помощи в тренировках.
Для наращивания мышечной массы важно, чтобы скорость синтеза белка в организме превышала скорость его расщепления. Если все наоборот, вы начнете терять мышечную массу, а когда они станут равными, ваша мышечная масса останется прежней.
Итак, как этому помогают BCAA?
BCAA увеличивают скорость синтеза белка
BCAA стимулируют синтез белка, так как ранее они были расщеплены на аминокислоты, необходимые вашему организму для осуществления реакции. Это означает, что скорость синтеза белка увеличивается. Именно так BCAA могут помочь в максимальном восстановлении мышц.
BCAA уменьшают расщепление белка
BCAA уменьшают количество высвобождаемых оснований, которые сигнализируют о расщеплении белка.Понимание этого помогает понять, как BCAA увеличивают синтез белка — это приводит к наращиванию большего количества мышц. В связи с этим BCAA могут быть ценной добавкой, которая поможет вам нарастить мышцы и сбросить жир.
Кроме того, было доказано, что они уменьшают болезненность мышц, а это означает, что вы можете работать еще сильнее в дни после интенсивных упражнений.
Когда принимать и дозировка?
ПорошокBCAA можно принимать в дозировке 5 г от 1 до 4 раз в день, когда это необходимо! Принимайте перед тренировкой, во время тренировки, после тренировки или в течение дня, чтобы уменьшить боль в мышцах.
При использовании наших таблеток Essential BCAA рекомендуемая дозировка составляет две капсулы два раза в день. Это обеспечит 4 г BCAA в день с оптимальным соотношением лейцина, изолейцина и валина 2: 1: 1.
Узнайте обо всех вещах BCAA здесь.
Некоторые люди могут сказать, что поливитамины — это несущественная добавка, и каждый витамин можно усвоить с помощью хорошо сбалансированной диеты.
Однако для большинства довольно сложно выжать из организма 7 основных витаминов, помимо витаминов B, C, E, A и D3, особенно тем, кто ведет беспокойный образ жизни.
Ежедневное включение витаминов в рацион более важно для тех, кто занимается физическими упражнениями.
Когда принимать и дозировка?
Принимайте поливитамины один или два раза в день во время еды. Проверьте этикетку, так как дозировки меняются.
Вот как выбрать лучший поливитаминный комплекс…
Take Home Сообщение
Правильный прием добавок, правильное питание, регулярные тренировки и достаточный отдых определенно направят вас на путь к отличной физической форме.
Добавки предназначены для дополнения вашей диеты и режима тренировок, а не для замены еды. Поэтому убедитесь, что у вас есть все эти вещи, прежде чем думать о том, какие добавки добавить.
Если у вас есть какие-либо проблемы или вопросы, всегда полезно проконсультироваться со своим терапевтом по поводу любых изменений в диете или режимах приема добавок.