Список высококалорийных продуктов: Топ 25 продуктов для набора веса

Содержание

Топ 25 продуктов для набора веса

13.05.2013

Как правило, большинство людей хотят похудеть, но как это ни странно есть те, кто хочет набрать пару килограмм. К сожалению, большинство этих людей становятся жертвами сомнительных добавок и нездорового фаст-фуда. Мы расскажем про качественные высококалорийные продукты.

Если вы хотите набрать вес, не нужно полагаться на высококалорийную нездоровую пищу, она не питательна. 

Выбирайте качественные продукты с питательными веществами и высококалорийные продукты, когда это возможно. 

Настройтесь на здоровую пищу, потому что больше калорий совсем не означает неправильное питание. Цель состоит в выборе продуктов богатых витаминами, минералами, питательными веществами и калориями.

И еще одно правило, питаться чаще и перекусывать между приемами пищи. Мы расскажем вам о 25 натуральных продуктах, которые помогут набрать вес и начать вести здоровый образ жизни.

Лосось

Употребляйте 2 порции лосося или семги в день, он обеспечит вас необходимым белком и будет способствовать прибавке веса.

Жареный желудь

Этот замечательный продукт богат антиоксидантами и клетчаткой, готовьте его лучше на оливковом масле, так он будет более питателен и более полезным.

Арахисовое масло

Намажьте сочное, слегка соленое арахисовое масло на хлеб и готово. В нем содержится около 192 калорий, также это отличный источник белка.

Яйца

Во- первых это экономичный продукт, а во-вторых яйца богаты белком, витаминами А, D, E и полезным холестерином.

Овсяные батончики

Они приготовлены из орехов и овсяных хлопьев, что очень полезно. В одном батончике содержится около 500 калорий, полезная и очень вкусная закуска.

Масло

Масло, конечно же, способствует прибавке в весе, но оно должно быть в меру, т.к. регулярное потребление сливочного масла в больших количествах вредно для здоровья вашего сердца.

Бублики

Бублики дополнительный источник калорий и кладезь сложных углеводов.

Тунец

В тунце содержатся все необходимые жирные кислоты, которые не только помогают набрать в весе, но и поддерживают ваше физическое здоровье.

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб богат углеводами, и это отличная добавка к супам и соусам. В одном кусочке содержится около 328 калорий.

Сыр

В одной порции сыра Чеддер содержится 69 калорий. Сыр приготовлен из концентрированного молока, богат кальцием и белком, полезными жирами и холестеринами.

Фруктовый сок

Здоровый и питательный способ набрать несколько кг. 100% фруктовый сок богат питательными веществами и сахаром.

Макаронные изделия

Макароны богаты сложными углеводами, поэтому это основа здоровой и высококалорийной пищи.

Креветки

Питательные вещества и кислоты, содержащиеся в креветках, подарят вашему организму здоровые калории.

Хлеб из цельного зерна

Кусочек хлеба из цельного зерна содержит 69 калорий.

Сухофрукты

Вы можете получать дополнительные калории, потребляя сухофрукты вместо свежих фруктов. А все потому, что в них содержится больше калорий и они также питательны и полезны.

Овсянка

Идеальный завтрак – тарелка овсяной каши. Она не только питательна, но и богата клетчаткой, и всеми необходимыми питательными веществами.

Йогурт

Фруктовый, обезжиренный йогурт содержит целых 118 калорий. Включите его в ваш ежедневный рацион для быстрого набора веса.

Полезные жиры и масла

Добавление дополнительных жиров в пищу – самый простой способ добавить калорий. Выбирайте оливковое, рапсовое и другие масла, которые будут полезны для здоровья и прибавят калорий к любой пищи.

Коричневый рис

Коричневый рис отличный источник углеводов и полезных волокон.

Бананы

В одном банане содержится около 100 калорий. Мало того, в бананах содержатся большое количество углеводов и питательных веществ, они отлично подойдут для закуски перед тренировкой.

Орехи и семена

Орехи и семечки содержат полиненасыщенные жиры, а именно дополнительный источник полезных калорий к вашей диете. Рекомендуем употреблять миндаль, грецкие орехи и семена тыквы, полезные для вас и вашего здоровья.

Бобовые

Бобовые культуры отличная альтернатива белка для вегетарианцев, и ничуть не хуже животного белка.

Куриная грудка

Куриная грудка самая полезная и обезжиренная часть, в которой содержится около 78 калорий в 1 порции.

Картофель

Картошка богата углеводами и сахарами. Употребляйте картофель, приготовленный на гриле или запеченный в духовке для быстрой прибавки в весе.

Соя

Полезная и калорийная вкусная соя! Она не только богата белком, но и содержит кальций, железо, витамины и клетчатку.

Анна Бараловская

98396

Другие новости раздела:

Самые калорийные продукты — L’officiel

Подавляющее большинство диет сосредотачивается на подсчете употребленных калорий. Все желающие сбросить вес внимательно читают описания товаров в супермаркетах и рассчитывают норму, которую могут съесть за один прием пищи. Самые калорийные продукты известны всем: сладости и мучные изделия. От них отказываются в первую очередь.

Каждый 1 грамм белка или углевода при расщеплении выделяет 4 килокалории. А если взять аналогичный вес жиров, то выйдет целых 9 килокалорий. Именно поэтому при выборе здоровой пищи особое внимание уделяют белковым и углеводным продуктам.

В то же время жиры являются наиболее питательными веществами в пище. Поэтому многие высококалорийные продукты дают чувство насыщения на долгое время. Белки провоцируют чувство голода чаще. А углеводы являются самыми «легкими», поэтому ими сложно насытиться.

Среднесуточная норма калорий колеблется в пределах 2000-2500. Это не означает, что есть нужно исключительно с калькулятором. Набранный излишек можно убрать с помощью физических нагрузок, главное — все делать правильно и своевременно.

Если составлять список самых вредных блюд, то он будет выглядеть так:

  • пища, приготовленная во фритюре и на открытом огне;
  • сладости и газированные напитки;
  • майонез и соусы заводского производства;
  • фастфуд.

При регулярном употреблении этих продуктов калорийность питания бьет все рекорды. Они содержат трансжиры и добавочный сахар, что может привести к сахарному диабету, ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Но не стоит забывать, что есть и полезные калорийные продукты. Полностью исключать жиры из рациона нельзя, так как это может привести к непоправимым негативным последствиям для организма. Некоторая калорийная еда приносит пользу: дает ощущение сытости, насыщает витаминами и микроэлементами. Многие витамины, необходимые человеку, усваиваются организмом только в сочетании с жирами.

Ниже мы рассмотрим топ-10 самых жирных и полезных продуктов в рационе человека.

Сливочное масло

На 100 грамм продукта приходится 717 ккал.

В сливочном масле содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые благоприятно влияют на работу организма, противостоят появлению раковых клеток. В составе немало витаминов группы А, В, С, D, К, Е, от которых зависит метаболизм и нормальная деятельность всех органов.

Суточная норма сливочного масла колеблется в пределах 10-30 грамм. Один бутерброд на завтрак способен наладить пищеварение, нормализовать работу ЦНС, сердца и сосудов. Однако следует помнить, что жарить на нем нельзя. Именно во время нагрева жиры разлагаются на опасные для человека компоненты.

Орехи 

На 100 грамм продукта приходится в среднем 500 ккал.

Орехи — это очень калорийные продукты, которые содержат витамины Е и В2, магний, цинк, фосфор, селен, биотин, калий, железо, омега-3, тиамин и многое другое. Дневная норма взрослого человека составляет около 30 грамм. Детям можно давать 50 грамм орехов два раза в неделю.

Умеренное употребление продукта позволяет нормализовать давление, повысить гемоглобин, улучшить работу щитовидной железы, укрепить кости, снизить стресс. Кроме того, орехи оказывают противовоспалительное действие и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они имеют разную калорийность. Самые калорийные — макадамия (713 ккал) и пекан (691 ккал). Привычные для нас грецкие орехи и арахис менее калорийные и содержат 654 и 567 ккал соответственно.

Печень трески

На 100 грамм продукта приходится 613 ккал.

Содержит витамины А, Е, D, К и В, йод, фосфор, кобальт, железо, натрий и кальций. В печени трески высокое содержание омега-3, которая обеспечивает питание организма и оказывает противовоспалительное действие. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в продукте, повышают иммунитет, улучшают состояние кожи, нормализуют гормональную систему и половую функцию, благоприятно влияют на сердце.

Рекомендованная норма печени трески — 30 грамм. Переизбыток продукта может спровоцировать несварение и изжогу.

Сыры 

На 100 грамм продукта в среднем приходится 361 ккал.

Сыр — уникальный и очень полезный кисломолочный продукт. В нем содержится кальций, фосфор, рибофлавин, витамины А, D и В12. Сыр укрепляет кости и мышцы, защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает метаболизм. Наиболее калорийные продукты — это пармезан (420 ккал), чеддер (402 ккал), дорблю (354 ккал). Меньше всего калорий в тофу — 73.

В день достаточно употреблять два небольших кусочка, это около 25 грамм сыра. Твердые сорта более калорийные и содержат больше жира и соли, чем мягкие. 

Подсолнечное масло

На 100 грамм продукта приходится 900 ккал.

Содержит витамины группы А, Е, D, К, F, а также нежирные кислоты. Подсолнечное масло укрепляет опорно-двигательную систему, улучшает пищеварение, стабилизирует работу головного мозга, помогает концентрировать внимание. Суточная норма этого калорийного продукта составляет 25 грамм, что соответствует 1 столовой ложке.

Лосось

На 100 грамм продукта приходится 142 ккал.

Спасает организм от артрита и артроза, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и депрессии. В лососе содержится омега-3, селен, кальцитонин, фосфор, витамины D и группы В. Рыбу рекомендуется запекать или готовить на пару, комбинировать с овощами. В день желательно съедать не больше 150 грамм продукта.

Шоколад

На 100 грамм продукта приходится 550 ккал.

Несмотря на повышенное содержание жиров, шоколад полезен для организма, так как содержит магний и растительные волокна. 30-50 грамм черного шоколада в день помогают справиться со стрессом и являются причиной выработки гормонов счастья. В продукте присутствует кофеин, поэтому он повышает давление. Черный шоколад можно есть в любое время суток, а молочный и белый рекомендуется употреблять в первой половине дня из-за большого количества сахара.

Сухофрукты

На 100 грамм продукта в среднем приходится 235 ккал.

После дегидратации получаются калорийные фрукты, с высоким содержанием сахара. Такая пища отлично заменяет торты и пирожные, но все же употреблять ее следует в меру. Рекомендуется съедать не более 100 грамм сухофруктов в день. 

Абсолютно все сухофрукты содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения. Курага содержит витамины А и С, калий и железо. Она полезна для сердца, пищеварения, метаболизма. Чернослив богат пектином, магнием и железом, а также витаминами А, С и В. Он улучшает работу поджелудочной железы и всего ЖКТ. В финиках есть фолиевая кислота, магний, кальций, витамин В6 и марганец. Сухофрукты полезны для сердца и иммунитета, однако их запрещают при диабете.

Авокадо

На 100 грамм продукта приходится 160 ккал.

Калорийность фрукта зависит от сорта, но не превышает 200 ккал. В составе продукта витамины Е, С и К, фолиевая кислота, магний, калий, медь и железо. L-карнитин улучшает обмен веществ, олеиновая кислота расщепляет холестерин. Авокадо выводит токсины, повышает иммунитет, укрепляет сердце, насыщает кровь кислородом.

Желательно не превышать дневную норму потребления в 100 грамм. Это соответствует 1 среднему плоду авокадо.

 

Свинина

На 100 грамм продукта приходится 271 ккал.

Жирная свинина — это самое калорийное мясо, которое содержит 489 ккал. Лучше всего в пищу употреблять нежирные куски. Тогда организм будет получать калий, магний, кальций, железо, серу, фтор, фосфор, натрий, витамины РР и группы В. Свинина способна снизить количество вредного холестерина, укрепить мышцы и повысить иммунитет.

В день взрослому человеку достаточно съедать 150 грамм мяса, а ребенку — около 80 грамм. Любителям сала нужно быть осторожнее, ведь оно содержит 816 ккал. Суточная норма сала — 30 грамм.

 

Читайте также: Низкокалорийные продукты, которые стоит добавить в ежедневный рацион

Читайте также: 10 самых полезных щелочных продуктов

Самые калорийные и высококалорийные продукты: список

В данной статье мы рассмотрим список самых калорийных продуктов.

Калории — слово известное и популярное. Одни их боятся, а другие считают средст для набора веса. Правильное питание также базируется на знаниях о самых калорийных продуктах. В любом случаи знать, какие продукты калорийные, а какие нет, необходимо. Поэтому предлагаем в этом разобраться.

Список самых калорийных продуктов

Соотношение таких макроэлементов, как жиры, белки и углеводы, и является главным показателем калорийности продуктов. Жиры бывают не только в самых калорийных продуктах, а и во всех остальных элементах, просто в меньшей степени. Именно они дают весомый запас энергии. Поэтому полностью отказаться от них не выйдет, ведь организм будет ослаблен и истощен. Запомните — во всем нужно держать баланс!

Важно: Калория – это мера измерения тепла. Если говорить о еде, то калорийность измеряем в килокалориях (ккал) на 100 г. Вся пища, которую мы едим, имеет макроэлементы. Часть из них организм использует для получения жизненной энергии, а остальное идет в запах. Знания о самых калорийных продуктах помогут достигнуть энергетического баланса. То есть, равенства между получаемыми и расходуемыми калориями.

Таблица калорийности продуктов
  • В одной строчке стоят жиры, растительного и животного происхождения. И совсем не просто так. Из всех на лидирующую позицию выходит топленый жир с 930 ккал. Кукурузное и растительное масло, что так части используется для жарки, имеют по 900 ккал, а вот в восхваляемом оливковом масле немного меньше – 824 ккал. Теперь перейдет к сливочному маслу и его 750 ккал. Маргарин же немного уступил – 670-675 ккал. В общем, 100 г обеспечат вам практически суточную норму жиров.
  • Жареная пища и фаст-фуд, а также пицца. Это картошка фри или просто жареный продукт, а также все возможные гамбургеры и пиццы. Последний продукт имеет меньше всех калорийность с показателем в 303 ккал. Обычный гамбургер или чизбургер имеют по 255-260 ккал. Картофель фри подарит целых 505 ккал, в вот двойные и королевские гамбургеры стартуют от 600 до 860 ккал. Нельзя не упомянуть 520-560 ккал чипсов.
  • Продолжает рейтинг жирное мясо и сало. Если говорить о последнем компоненте, то оно имеет целых 815-840 ккал (в зависимости от солености или свежести, соответственно). А шкварки и вовсе скакнули до 895 ккал. Среди мяса стоит выделить гуся (грудинку) и утку с калорийностью в 475 и 405 ккал, соответственно. Свинина имеет 350 ккал, а ветчина – 365. Заменяйте эти продукты нежирной телятиной, куриным филе и крольчатиной.
Нельзя не считать калории продуктов быстрого питания
  • Не слишком далеко ушли семечки и орешки. А ведь каждому знакомо такое безобидное, и казалось бы очень полезное лакомство. Но ведь в них содержится целых 580 ккал. И это речь только о семенах подсолнуха. Фундук, например, лидирует с отметкой в 670 ккал, а вот грецкие орехи имеют 650 ккал. Фисташки и орехи кедра немного уступают – 620 ккал, а наименьшая строка отводится миндалю среди орехового семейства – 600 ккал.
  • Далее переходим к любимым соусам и заправкам для салатов. Все виды рассматривать не станем, ведь их слишком много, но поговорим о самых калорийных продуктах в данной номинации. Это такой любимый и популярный майонез с 625 ккал. Соус «Песто» имеет 486, а вот «Тартар» – 427 ккал. Кетчуп же заметно отстает – всего 80 ккал.
  • Практически все сладости и выпечка колеблются в пределах от 400 до 600 ккал. Даже овсяное печенье имеет 430 ккал. Лидерами же можно назвать шоколадные конфеты (579) и халву (519). Если говорить о сахаре, то в нем 387 ккал, а в карамели – 419. Черный шоколад рекомендуют многие диетологи, как менее калорийную альтернативу молочному шоколаду с 534 ккал. Однако в нем находится 550 ккал.
Черный шоколад совершенно не совсем диетический
  • Жирные молочные продукты и сыры. Пытаясь похудеть, не пытайтесь полностью исключить молочку из рациона, постарайтесь перейти на обезжиренные продукты. Но твердые сыры, несмотря на популярность в диетах, имеют от 426 до 370 ккал, в зависимости от вида и жирности. Также стоит выделить брынзу с 260 ккал и сливки в 300 ккал. Сметана с 210 ккал входит в допустимую норму, но находится на грани. Стоит также упомянуть яйца, желток которого имеет 160 ккал.
  • Переработанное мясо в виде колбасы или паштета. Колбаса копченая в зависимости от производителя и вида, в среднем, имеет 380 ккал, а вот вареная – 250. Но вот фуа-гра или печень самой жирной утки имеет целых 486 ккал.
  • Рыба и рыбные консервы также весьма калорийны. Например, лосось имеет 385 ккал, а шпроты в масле – целых 250. А такой изысканный деликатес, как печень трески, будет стоить вам 589 ккал. Самая калорийная считается икра любых видов, особенно стоит выделить икру лобани в 505 ккал.
  • И завершают список макароны, крупы и бобы. В среднем, макаронные изделия имеют 350-370 ккал. Соя скакнула до 395 ккал, а фасоль питательна на 320 ккал. Среди каш есть также лидер – это геркулес с 355 ккал. А если сварить ее на молоке, то будет все 375 ккал. В среднем же все каши идут от 320 до 345 ккал.
Высококалорийные продукты

Отдельно стоит выделить хлеб. Он имеет в зависимости от сорта 210-265 ккал, что сравнительно немного. Но за день его порция значительно превышает 100 г, поэтому запасы жиров начинают откладываться на боках.

Важно: Нездоровая еда – это не только высокое содержание калорий, но и огромное количество всевозможных добавок, канцерогенов, красителей и консервантов. Также стоит затронуть, что калории нам дает не только пища, но и напитки. Например, в среднем, в алкоголе содержится 300 ккал.

Даже продукты с высокой калорийностью могут приносить пользу организму. Нужно знать, когда их лучше кушать и как готовить. Несложно научиться держать баланс между калориями, которые мы съедаем и тратим. Выбирайте полезную, богатую микроэлементами и витаминами пищу. Тогда ваш организм будет чувствовать себя отлично!

Видео: Какие самые калорийные продукты?

Оцените статью

Высококалорийные продукты — Анна Буткевич

Высококалорийные продукты – это то, чего нужно избегать, если хочется похудеть, или наоборот, включить в свой рацион при желании поправиться. При этом важно помнить, что для поддержания нормального веса важно оптимальное соотношение БЖУ (белки, жиры, углеводы), а уже потом калорийность продуктов.

Какие продукты имеют высокую калорийность

Самые высококалорийные продукты можно найти не только в жирных блюдах. Многие фрукты и овощи отличаются значительной энергетической ценностью.

Мясо

Жирная свинина является наиболее калорийной – на 100 грамм приходится 491 ккал, а шпик и вовсе имеет запредельные показатели – 902 ккал. Поэтому диетологи советуют употреблять индейку, кур и кролика.

Фрукты

Наиболее энергетически ценным фруктом считается банан, однако, речь идет о сушеном – 390 ккал на 100 грамм. В целом сухофрукты всегда имеют большую калорийность, если сравнивать со свежими. К примеру, у сушеных яблок – 253 ккал, а у свежих – всего 37 ккал.

Овощи

Самый калорийный овощ – картофель. У вареного овоща 76 ккал, в мундире – 80 ккал, а вот у картофельного пюре уже 300 ккал. Но больше всего у чипсов из картошки – 500 ккал.

Орехи

Орехи – это высоко энергетически ценный продукт, поэтому их не рекомендуют съедать много. В нашей стране популярен грецкий орех, однако, несмотря на его многочисленные целительные и питательные характеристики, калорийность у него очень высокая – 700 ккал на 100 грамм.

Масло

Растительные масла отличаются огромной пользой для нашего организма, но злоупотреблять ими не стоит. В среднем их калорийность составляет примерно 900 ккал. Большая энергетическая ценность у арахисового масла, за ним идет кокосовое и соевое.

Молочные продукты

Кисломолочная пища для нас невероятно полезна, но и она может быть высококалорийной. К ним относятся жирные сыры. Больше всего калорий содержит сыр Чеддер – 426 ккал, а у Пармезана – 392 ккал.

Напитки

В списке высококалорийных продуктов присутствуют и напитки, некоторые из которых совсем не уступают по калорийности даже десертам. На нее во многом влияет количество сахара и состав, а также добавление шоколада, молока, меда и так далее. Больше всего калорий в горячем шоколаде – 460 ккал. Когда в него добавляются сливки, то калорийность еще больше повышается.

Таблица высококалорийных продуктов
Шкварки 895
Сало шпик 840
Соленое свиное сало 815
Печень трески 589
Гусятина 620
Свинина жирная 491
Растительное масло 899
Топленое масло 892
Кокосовое масло 862
Сливочное масло 72.5% 662
Молочный шоколад 534
Карамель 419
Сахар 387
Мед 304
Сыр Чеддер 426
Сыр Пармезан 392
Сыр Голландский 377
Сыр Россиийский 360
Кедровые орехи 673
Фундук 628
Кешью 553
Макаронные изделия 371
Геркулес 355
Пшено 334
Фасоль 331
Соя 395
Бананы сушеные 390
Финики 281

Инфо Поле » Самые калорийные продукты в мире. Топ-10

20 декабря 2020

Самые полезные продукты зачастую оказываются еще и самыми калорийными! Стоит ли отказаться от них по этой причине? Ни в коем случае! Но знать их энергетическую ценность, чтобы не набрать лишние килограммы, — необходимо.

Для начала давайте вспомним, что такое калории и зачем они нужны. При расщеплении организмом калории дают нам энергию и питательные вещества. Но есть и так называемые пустые калории, которые кроме лишнего веса, не приносят практически никакой пользы. Такие калории содержащиеся в сладком и мучном. От них можно легко отказаться. А вот полезные продукты, даже несмотря на высокую калорийность, есть нужно! Но в меру. Итак, наш топ-10 самых калорийных продуктов.

Оливковое масло

Не пренебрегайте правилом добавлять в салат лишь пару ложек оливкового масла и обязательно разбавлять его лимонным соком. Дело в том, что в 100 г продукта содержится 898 ккал. При этом оно все равно гораздо полезнее сливочного и подсолнечного.

Макадамия

Самый калорийный орех в мире! В 100 г макадамии содержится 718 ккал. На втором месте по калорийности — кедровые орешки, а на третьем — грецкий орех. При этом средняя калорийность орехов в принципе — около 500 ккал на 100 г. Как ни крути, продукт очень калорийный. Поэтому едим по чуть-чуть.

Гранола

Если вы любите перекусить или позавтракать гранолой, помните, что в 100 г этого продукта содержится около 500 ккал. Готовить ее лучше дома, так вы сможете контролировать содержание вредных и полезных веществ в готовом блюде.

Лосось

И вновь полезные жиры и огромное количество белка. В 100 г красной рыбы — около 400 ккал. Есть ее каждый день не обязательно, достаточно всего 1-2 раз в неделю.

Пармезан

Твердый сыр, без которого уже трудно представить хорошую пасту. В нем содержится целый комплекс витаминов и полезных микроэлементов. А в 100 г — 392 ккал.

Сушеный банан

Если свежий банан — это всего 95 ккал на 100 г, то сушеный — в 4 раза больше, 390 ккал! При этом сушеный фрукт гораздо сытнее. Его можно использовать в качестве полноценного перекуса.

Пшенка

В 100 г пшена содержится 349 ккал. Каша на завтрак зарядит энергией, а если варить ее на воде, то жидкость слегка снизит калорийность блюда.

Диетические хлебцы

Несмотря на название, в 100 г продукта — 300 ккал. Внимательно читаем упаковку, чтобы в составе не было сахара, ароматизаторов и других не самых полезных добавок.

Авокадо

212 ккал в 100 г. А все потому, что нежная мякоть плода богата полезными жирами.

Сухофрукты

Средняя калорийность сухофруктов — около 200 ккал на 100 г. Ими можно заменять сладости, ведь сухофрукты гораздо полезнее. Однако, следует знать меру. Изюм (234 ккал), курага (215 ккал) и чернослив (231 ккал).

В нашем интернет-магазине вы найдете вкусные продукты, ради пользы которых не стоит жертвовать своей фигурой!

высококалорийная еда для тех, кто хочет поправиться и увеличить массу тела

Калорийность или энергетическая ценность продуктов – это своеобразное топливо для организма, потребляя которое он вырабатывает энергию. Проблема в том, что если эта энергия не затрачивается на внешние факторы, то «оседает» под кожей, в качестве жировых отложений, поэтому современный человек все чаще обращает внимание на калорийность потребляемой пищи и стремится к диетическому питанию.


Фото: Pixabay.com

Существует два понятия, которые часто путают:

  • Энергетическая ценность.
    Синоним калорийности. Держится на «трех китах» – белках, жирах, углеводах (БЖУ).
  • Пищевая ценность.
    Включает в себя весь состав продукта – белки, углеводы, жиры, витамины, микро- и макроэлементы.

Пытаясь снизить потребление калорийных блюд, следует помнить и о положительном влиянии их составляющих их на организм:

  • Белки.
    Необходимы для здоровья, восстановления и роста клеток. Это основной строительный материал для человеческого тела.
  • Жиры.
    Отвечают за формирование клеточных оболочек, помогают усваиваться жирорастворимым витаминам, способствуют синтезу гормонов.
  • Углеводы.
    Именно они являются основным «топливом» для человеческого тела. Углеводы дают энергию, поддерживают в рабочем состоянии нервную и пищеварительную системы, улучшают работу мозга, нормализуют обменные процессы.

Ниже собраны 12 самых калорийных продуктов, потребление которых следует контролировать, обеспечивая тело оптимальным количеством калорий.

Рейтинг:

  1. Масло растительное
  2. Сало
  3. Масло сливочное
  4. Маргарин
  5. Орехи
  6. Спирт этиловый 96%
  7. Майонез
  8. Конфеты
  9. Печень трески
  10. Шоколад
  11. Колбаса сырокопченая
  12. Торт

Энергетический баланс организма

Принцип питания простой — мы получаем энергию и строительные вещества для организма, которые расходуются в нашей деятельности. Поэтому если мы будем получать больше, чем тратим — излишки будут накапливаться в виде жировых отложений (т.е. будем толстеть). Если будем поглощать меньше, чем тратим — будем расходовать ресурсы своего организма (т.е. худеть). Вся проблема в том, что человечество слишком долго жило в условиях весьма скудного существования и под постоянной угрозой голода, поэтому мы привыкли есть как бы впрок. Даже поговорка есть такая «пока толстяк сохнет — худой сдохнет». Сегодня в большинстве развитых стран, среди групп населения со средним и высоким достатком широко распространена проблема излишнего веса. Иными словами, кушать мы стали больше, а двигаться — меньше.

Поэтому для борьбы с лишним весом придумано множество различных методов, которые сводятся к двум важным вещам: тратить больше калорий, занимаясь спортом и фитнесом; и одновременно меньше калорий употреблять — скажем, стараться уменьшить в своем рационе количество жиров и увеличить долю белков, витаминов, клетчатки и других полезных веществ.

Высококалорийные продукты

Как набрать калории при помощи продуктов? Этим вопросом задаются часто. Рассмотрим далее список высококалорийных продуктов, которые следует добавлять в свой рацион, если существует необходимость в наборе веса.

  • Коктейль с бананом и шоколадом. Берется один банан со столовой ложкой какао и стаканом жирного молока. Все это смешивается в блендере. Далее добавляется ложка арахисового масла. Вторым вариантом высококалорийного коктейля является смесь из яблок и йогурта. Для его приготовления берут яблоко среднего размера и соединяют его в блендере с любым йогуртом, добавляя ложку сиропа. При желании стоит добавить еще сливки.
  • Рис тоже является высококалорийным продуктом. Его стоит есть в любом виде. Диета для набора веса в обязательном порядке должна включать белый рис. Его нужно добавлять в котлеты, каши, а также в супы. К слову сказать, абсолютно в любом блюде можно найти применение белому рису. Сколько нужно набирать калорий в день, вопрос для каждого индивидуальный.
  • Грецкие орехи и миндаль просто незаменимы. В них содержится большое количество жиров, которые делают вашу кожу гладкой, а фигуру человека более оформленной. Их есть нужно регулярно, но не следует превышать дневную норму. Чересчур много орехов за раз есть вредно.
  • Нельзя забывать и о молочных продуктах. В основном речь идет о твороге. Для хорошей фигуры и крепких мышц этот продукт просто необходим. Создание красивой и рельефной мускулатуры без употребления молочного белка невозможно. Чтобы получить от данного продукта максимальную пользу, его надо смешивать с медом и добавлять в блюдо орехи.
  • Нужно есть растительное масло и рыбу. Эти продукты содержат множество всевозможных витаминов с микроэлементами, а также большое количество калорий.
  • При наборе веса следует обратить внимание и на жирную рыбу, которая очень ценится благодаря жирным кислотам и огромному количеству белка, который участвует в процессах создания мышц. Стоит разнообразить питание разными видами рыбы. Это даст возможность набирать вес очень быстро.
  • В картофеле много клетчатки, а, кроме того, углеводов. Этот корнеплод насыщает человеческий организм энергией, а, кроме того, повышает трудоспособность. Кроме этого, сваренный картофель в мундире содержит большое количество витамина С.
  • Стоит добавить в рацион яйца и красное мясо. В составе этих продуктов много ценных компонентов в виде лейцина и креатина, которые стимулируют синтез белка. Непосредственно в мясе количество белка тоже большое.
  • О яйцах стоит упомянуть отдельно, они содержат жир и полезный белок. Долгое время яичный желток считали источником вредного холестерина, поэтому диетологами рекомендовалось употреблять яйца не больше одного раза в два дня. Но теперь они заявляют, что употреблять яйца допускается каждый день и даже можно съедать по несколько штук. Стоит отметить, что ни одна диета не обходится без этого полезного продукта.
  • Нельзя забывать и о фруктах. Для набора веса надо выбирать высококалорийные ягоды и фрукты, к примеру, виноград, бананы и абрикосы.

Сколько нужно калорий, чтобы набрать массу, можно уточнить у личного тренера.

Расчет диеты

Все зависит от целей, которые мы ставим. Если наша цель — набрать массу (что актуально для многих молодых людей), причем именно мышечную, то надо рассчитать свое питание таким образом, чтобы потреблять калорий больше, чем расходуешь, причем желательно, чтобы эти калории приходились на долю белков, а не жиров и углеводов.

А для людей, озабоченных избавлением от лишнего веса, необходимо, чтобы баланс был смещен в сторону расхода калорий, причем опять же, необходимо следить, чтобы организм получал в достаточном количестве белки, витамины, минералы — иначе снижение веса может пойти за счет не только подкожного жира, но и потери части мышечной массы.

15 неочевидных продуктов, от которых толстеют — от какой еды отказаться, чтобы не набирать вес

Люди, которые приняли решение похудеть, часто задаются вопросом, от каких продуктов толстеют. Но правда в том, что в больших количествах даже здоровая еда приводит к набору веса. Так что для нужного результата важно не только то, что ты ешь, но и в каких количествах.

Тем не менее, существуют некоторые виды пищи (в том числе не самые очевидные), которым стоит сказать «нет», если ты хочешь сбросить несколько кило. Ниже — список таких продуктов.

1 Сладкий йогурт

Йогурт кажется неотъемлемой частью здорового питания, но не дай этим ярким баночкам в молочном отделе обмануть тебя. Даже в порции 170 граммов с «невинным» ванильным вкусом может скрываться почти 30 граммов сахара — а это больше, чем в мороженом!

Не секрет, что избыток сахара приводит к набору веса, поэтому вместо ароматизированных продуктов, отдавай предпочтение простому греческому йогурту. Чтобы сделать его вкуснее, добавь немного меда или свежих ягод.

2 Белый рис

Если ты поставил перед собой цель сбросить несколько кило, то во время следующего похода в супермаркет мы советуем купить коричневый рис вместо белого. Дело в том, что привычный рис не может похвастаться высоким содержанием клетчатки, которая дарит насыщение. Уровень антиоксидантов в нем также весьма низкий.

Поскольку основная часть питательной ценности белого риса приходится на углеводы, после такого азиатского перекуса чувство голода вернется к тебе довольно быстро, заставляя снова думать о еде.

3 Мюсли

Мюсли часто рекламируют как «здоровую еду», но стоит взглянуть на упаковку, и ты, скорее всего, обнаружишь, что в этом продукте есть до пяти различных сортов сахара, плюс добавленные жиры. За счет высокой калорийности мюсли дарят быстрое насыщение, но оно приводит к скачку уровня сахара в крови, за которым следует его падение. Как результат — ты чувствуешь вялость, голод и желание съесть что-нибудь сладенькое.

4 Сухофрукты

Признайся, ты не ожидал увидеть сухофрукты среди продуктов, от которых толстеют? А между тем они не так безобидны, как кажутся. Из-за их небольших размеров ты можешь легко переборщить с сушеными сортами, в которых немало калорий и, в случае с магазинными продуктами, добавленных сахаров. Так что если хочешь ввести сухофрукты в свой рацион, постарайся делать их самостоятельно из свежих цельных продуктов.

5 Сухие завтраки с высоким содержанием сахара

Сухой завтрак кажется более полезным, чем, к примеру, яичница с жареным беконом или пирожное, но мы вновь советуем взглянуть на упаковку. Если ты видишь в пищевом профиле внушительные показатели рафинированного сахара, углеводов и жира, то будь готов к тому, что этот продукт сможет саботировать твою попытку снизить вес.

6 Диетическая содовая

Нулевая калорийность, указанная на бутылке, а также отсутствие сахара создают иллюзию идеального выбора с целью похудеть. Однако диетическую содовую мы также включили в список продуктов, от которых набираешь вес. Почему? Дело в том, что искусственные подсластители, используемые в этом напитке, нарушают способность нашего организма распознавать связь между сладостью и калориями, что может впоследствии привести к еще более сильной тяге к сладкому, и, как следствие, к большему потреблению высококалорийной пищи.

7 Попкорн для приготовления в микроволновой печи

Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов делают попкорн по-настоящему здоровой закуской, однако для того, чтобы получить от него пользу, а не вред, важно приготовить его правильно (и желательно самому). Как это сделать — узнай из отдельного материала.

В отличие от своего низкокалорийного собрата, попкорн для микроволновки щедро пропитан натрием или сахаром, а также маслом — ты можешь в этом легко убедиться, достав свою липкую руку из пакета.

8 Энергетические батончики

От каких еще продуктов толстеют мужчины? Хотя энергетические батончики и могут (в некоторых супермаркетах) ожидать тебя на стеллаже со здоровым питанием, чаще всего это просто шоколадные снэки с заманчивым названием.

Многие из них содержат в себе преступно много сахара и 300, а то и все 500 калорий! Если ты любишь перекусывать на ходу, найди тот продукт, который отличает высокое содержание белка и клетчатки при калорийности около 200 ккал. И да, в идеале в нем должно быть меньше пяти граммов сахара.

9 Куриные котлеты в панировке

Курица является основным продуктом питания многих людей, придерживающихся ЗОЖ. Однако добавь к ней немного ненужного хлеба и обжарь ее в масле, и ты получишь то, что нельзя есть при похудении. Панировочные сухари и подсолнечное масло добавляют блюду дополнительные калории и повышают содержание в нем жира, что способно привести не только к увеличению веса, но и повышению уровня холестерина.

10 Сыр

Хотя сыр и богат белком и кальцием, но они идут в нагрузку к весомой порции калорий. В крошечном кубике размером в 2,5 сантиметра, с которым ты расправишься всего за один укус, целых 70 ккал. Нужны еще аргументы?

11 Ореховое масло

Некоторые виды ореховых масел содержат тонны сахара, а иногда даже кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Обязательно прочти этикетку и поищи товар, в состав которого входят только орехи (и, возможно, немного масла и соли).

Кроме того, хотя орехи в целом являются здоровой закуской, они при этом достаточно жирные, и если ты хочешь похудеть, то соблюдай меру при их потреблении. Так же как и в случае с авокадо.

12 Мясные деликатесы

Обработанному мясу (сосиски, ветчина, консервы и колбасы) нет места в твоем рационе. В нем много соли, жира и калорий, и оно отлично сочетается с другими саботирующими потерю веса продуктами, такими как хлеб, сыр и алкоголь. Так что пропусти прилавок с колбасой и вместо нее купи на ужин рыбу или небольшой кусок мяса.

13 Подслащенный чай со льдом

Чай — особенно несладкие сорта — может быть здоровой альтернативой таким напиткам, как содовая или фруктовый сок, и определенно более вкусным, чем вода. Однако подслащенный чай со льдом, как и газировка, содержит пустые калории, и никакое количество антиоксидантов не сможет устранить ущерб, который они могут нанести твоей талии. Так что вместо сахара добавь в свой напиток лимон или немного меда.

14 Маргарин

Часто рекламируемый как альтернатива сливочному маслу, маргарин не является полезной заменой этому молочному продукту. Правда в том, что он богат трансжирами и не обладает питательной ценностью. Поэтому при готовке заменяй сливочное масло оливковым.

15 Салат «Цезарь»

Салат может превратиться из основного продукта здорового питания в настоящую диету-катастрофу за считанные минуты. Три основных продукта салата «Цезарь» — сливочная заправка, гренки и сыр — делают это листовое блюдо высококалорийным и жирным.

Так что сделай выбор в пользу овощных салатов, заправленных оливковым маслом с белым винным уксусом и травами.

Избегайте высококалорийной пищи | Всемирный фонд исследований рака, Великобритания

Перейти к блогам о здоровом питании

Ограничение этих продуктов помогает контролировать потребление калорий и поддерживать здоровый вес.

Употребление слишком большого количества высококалорийных продуктов, особенно обработанных продуктов с высоким содержанием жира, крахмала или сахара, может привести к избыточному весу или ожирению. Диета «западного типа» (диета, содержащая большое количество сахара, мяса и жира) также увеличивает риск ожирения или избыточного веса, что, в свою очередь, является причиной многих распространенных видов рака.

Что такое высококалорийные продукты?

Высококалорийные продукты (также известные как высококалорийные или высококалорийные продукты) включают такие вещи, как:

  • Шоколад и сладости
  • Чипсы
  • Печенье
  • Торт
  • Мороженое
  • Фаст-фуд, например гамбургеры, жареный цыпленок или картофель фри
  • Выпечка

Даже небольшие порции этих продуктов содержат много калорий и часто содержат мало жизненно важных питательных веществ, необходимых вашему организму.

Советы по сокращению калорийных продуктов и напитков

Изменив форму тарелки, чтобы включить в нее больше цельнозерновых, овощей, фруктов и бобовых, вы дольше будете чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий, что поможет вам поддерживать здоровый вес и снизить риск рака.

Остерегайтесь обработанных пищевых продуктов

В целом, самые полезные для здоровья продукты — это те, которые не подвергались обработке. Это означает, что в них не добавляли лишний сахар или жир, и, скорее всего, клетчатка останется неповрежденной.Вместо того, чтобы есть обработанные продукты, постарайтесь основывать свое питание на овощах, цельнозерновых, бобовых и фруктах.

Читать этикетки на продуктах

Ориентировочно, высококалорийные продукты содержат более 225 калорий (ккал) на 100 г. Эти продукты нужно есть умеренно. Некоторые высококалорийные продукты являются ценными источниками питательных веществ, поэтому их можно есть в небольших количествах. К ним относятся жирная рыба, орехи, семена, сыр и авокадо.

Обрезать жир

При употреблении мяса обрезайте жир или, еще лучше, выбирайте птицу без кожи (курицу или индейку) или белую рыбу.

В блоге: здоровое питание

Калорийные закуски — VCU Massey Cancer Center

Рекомендации по потреблению калорий и белков при лечении рака

У каждого человека индивидуальные потребности в калориях и белке. Для приблизительной оценки потребности в калориях планируйте потребление от 25 до 35 калорий на каждый килограмм веса (1 килограмм равен 2,2 фунта). В настоящее время рекомендуемая дневная норма белка составляет от 45 до 60 граммов в день. Важно обсудить ваши индивидуальные потребности в калориях и белках с врачом или диетологом.При некоторых формах рака метаболические процессы могут вызывать ситуацию, известную как гиперметаболизм, которая влияет на то, как организм использует белки, жиры и углеводы. При гиперметаболизме вам может потребоваться увеличить потребление калорий и белка. Обсудите эту ситуацию со своим врачом или диетологом.

Какие продукты калорийны?

Ниже приведены некоторые рекомендации по добавлению калорий и белка в ваши блюда и закуски:

  • Добавьте сливочное масло или маргарин (45 калорий на чайную ложку) в пудинги, запеканки, бутерброды, овощи, вареные хлопья, хлеб и макаронные изделия.
  • Добавьте ростки пшеницы (25 калорий на столовую ложку и 2 грамма белка на столовую ложку):
    • К горячим кашам.
    • Для мясных блюд, теста для печенья и запеканок.
  • Обильно добавьте майонез или заправку для салатов (45 калорий на чайную ложку) в бутерброды, салаты, а также в качестве соуса для сырых овощей или соуса к приготовленным овощам.
  • Добавьте сгущенное молоко (25 калорий и 1 грамм белка на столовую ложку) вместо цельного молока в десерты, выпечку, мясные блюда и приготовленные каши.
  • Добавьте сметану (26 калорий на столовую ложку) в:
    • Картофель, запеканки и соусы.
    • Соусы и выпечка.
  • Добавьте сгущенное молоко (60 калорий и 1 грамм белка на столовую ложку) в:
    • Пироги, пудинги и молочные коктейли.
    • 1-2 столовые ложки арахисового масла и намазать тостом.
  • Обильно добавьте подливки (40 калорий на столовую ложку) в картофельное пюре, рис, лапшу и мясо.

Следующие ниже варианты закусок можно есть как еду, так и в дополнение к ней.

Идея еды или закуски Рецепт калорий на порцию

Гренки с сыром

1 унция.сыр
1 кусок тоста

175 на ломтик

Бутерброд с арахисовым маслом и желе с молоком

2 ломтика хлеба
2 столовые ложки арахисового масла
1 столовая ложка желе
8 унций. цельное молоко

555

Бублик со сливочным сыром, желе и соком

1 большой бублик
1 унция.сливочный сыр
1 столовая ложка желе
12 унций. яблочный сок

510

Сырная пицца

2 кусочка сырной пиццы

300

Яйцо и сыр на английском кексе

1 яйцо
1 унция.сыр
1 английский маффин

285

Йогуртовый смузи

8 унций. йогурт
1/2 гр. Half & Half®
1 гр. замороженная клубника

390

Арахисовое масло и банан на тосте

1 ломтик тоста
2 столовые ложки арахисового масла
1 банан

320

фри с сыром чили

1 с.Картофель фри
3 1/2 унции. перец чили
2 1/2 унции. плавленый сыр

619

Начос с фасолью и сыром

1 унция. чипсы тортилья
1/2 гр. жареные бобы
2 1/2 унции. плавленый сыр
Сальса по вкусу

560

Трейл микс

1 чашка Cap’N Crunch®
12 миндальных орехов
2 столовых ложки арахиса
1/3 c.изюм
1/2 гр. шоколадная стружка или M&M’s®

582

Салат из тунца на сухарях

1/2 стакана салата с тунцом
5 крекеров

440

Батончик мюсли и йогурт

8 унций.йогурт со вкусом фруктов
2 батончика мюсли

480


10 высококалорийных продуктов, которые действительно полезны для вас

Когда дело доходит до похудения, калории стали печально известным врагом. Многие люди используют калории в качестве ориентира для определения того, сколько еды они должны есть в день, и поэтому все, что довольно калорийно, часто считается абсолютно недопустимым.

Но вот в чем дело: мы фактически упускаем некоторые продукты, которые имеют большую питательную ценность, просто потому, что они также содержат много калорий. Как объяснил спортивный диетолог Найджел Митчелл, «некоторые продукты с высоким содержанием калорий не считаются« хорошими продуктами », но некоторые, безусловно, таковыми являются».

И если мы исключим эти богатые питательными веществами продукты из нашего рациона просто из-за их теплотворной способности, мы упустим их. Итак, вот 10 продуктов, которые могут считаться высококалорийными, но на самом деле содержат функциональные нутриенты, а это означает, что они должны быть неотъемлемой частью вашего сбалансированного питания:

1.Фисташки

(560 ккал / 100 г, средняя порция 30 г)

«Это, вероятно, лучший универсальный древесный орех, и я бы рекомендовал есть те, которые были обжарены в скорлупе, потому что шелушение скорлупы замедляется. сократить время приема пищи, позволяя мозгу догнать желудок », — посоветовал Найджел. «Зеленый и фиолетовый пигмент полон антиоксидантов, и недавние исследования показали, что регулярное употребление может помочь контролировать гестационный диабет.»(Что прекрасно, если вы планируете забеременеть в ближайшее время.)

Getty Images

2. Авокадо

(160 ккал / 100 г, средняя порция 200 г)

В последнее время авокадо стали настолько популярными, что во всем мире их даже опасаются. И это имеет смысл, если учесть, насколько они здоровы. «Это действительно здорово, как для тех, кто хочет увеличить количество полезных жиров, так и для профессиональных спортсменов.«Они являются хорошим источником многих витаминов, но они особенно хороши для растительных стеринов и полезных жиров», — сказал Найджел.

3. Семена чиа

(480 ккал / 100 г, средняя порция 10 г)

«Это В настоящее время это один из лучших суперпродуктов, который содержит слишком много полезных питательных веществ, чтобы упомянуть его в одном абзаце. Одна из ключевых вещей, которую следует помнить, — это то, что для высвобождения всех жиров и питательных веществ омега-3 их следует замачивать или измельчать », — посоветовал диетолог. Именно по этой причине семена чиа являются популярным выбором для ночного овса — в то время, когда они» Оставление замачивания в молоке означает высвобождение большого количества питательных веществ.

Getty Images

4. Шоколад

(580 ккал / 100 г, средняя порция 40 г)

Вы можете быть удивлены, увидев шоколад в этом списке, но шоколад с высоким содержанием какао (думаю, 85% и более) может быть очень хорош для тело. «Высокое содержание какао дает людям шоколад, который они ищут, но какао также является хорошим источником флавоноидов какао, которые могут улучшить ваше настроение и кровообращение, и даже содержат такие минералы, как железо и кальций», — сказал Найджел.

5. Стейк из филе

(300 ккал / 100 г, средняя порция 150 г)

«С точки зрения питания стейк из филе является отличным источником белка, железа и витаминов группы B», — пояснил диетолог, отметив что стандартная порция в 150 г обеспечит около 30 г белка. «При включении таких продуктов, как филе, важно ограничить количество порций и не есть слишком часто», — добавил Найджел.

Челси Лупкин

6.Кокосовое масло

(895 ккал / 100 г, средняя порция 10 г)

«Кокосовое масло содержит смесь натуральных жиров, некоторые из которых являются жирами со средней длиной цепи, которые намного легче усваиваются», — объяснил Найджел. «Кокосовое масло также утверждает, что содержит жиры, которые поддерживают иммунную систему, обладая антимикробными свойствами», — добавил он, отметив, что насыщенные жиры в масле помогают поддерживать здоровый холестерин.

7. Квиноа

(360 ккал / 100 г сухого веса, средняя порция 50 г сухого веса)

Квиноа может быть самым сложным для произношения суперпродуктом, но его стоит добавить в свой рацион.«Это семя (не зерно) содержит широкий спектр питательных веществ и особенно богато полезными жирами, белком и медленно высвобождаемыми углеводами», — сказал диетолог, предположив: «Его можно приготовить как рис для эффекта зерна или можно превратиться в кашу «.

Getty Images

8. Скумбрия

(305 ккал / 100 г, средняя порция 100 г)

«Существует 30 различных видов скумбрии, и она принадлежит к тому же семейству, что и тунцы.Он действительно богат омега-3 жирами — в частности, эйкозапентаеновой кислотой (EPA), которая обладает противовоспалительным действием, и докозагексаеновой кислотой (DHA), которая важна для мозга и нервной системы. Помимо полезных жиров и белков, это хороший источник кальция и витамина D, в которых большинству людей требуется больше, особенно зимой », — пояснил Найджел.

9. Смешанные сухофрукты

(360 ккал / 100 г, средняя порция 50 г без добавления сахара)

Сушеные фрукты могут быть сладкими, но если вы выбираете сорт без добавления сахара, они могут стать отличной закуской.«Они богаты витаминами, такими как витамин С, клетчаткой и антиоксидантами», — сказал Найджел.

Getty Images

10. Тахини

(595 ккал / 100 г, средняя порция 20 г)

Этот популярный намаз часто используется в соусах, таких как хумус, и делается из семян кунжута, которые поджариваются, очищаются и затем измельчаются. И это полезно для вас, — говорит Найджел, отмечая, что он «с высоким содержанием белка и полезных жиров».

Катриона Харви-Дженнер Редактор функций Кэт — главный редактор журнала Cosmopolitan UK, освещающий проблемы женщин, здоровье и текущие дела.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Список

пищевых калорий: всегда ли высококалорийная пища плохая еда?

Когда вы слышите, что что-то высококалорийное, вы сразу связываете это с нездоровьем и полнотой. Хотя в основном это правда, вы также должны помнить, что есть две категории калорий.Первая категория — это продукты с высоким содержанием вредных калорий, которых следует избегать. Второй — еда, которая, несмотря на свою калорийность, содержит много полезных веществ. Поэтому вы должны знать, от какой пищи вы набираете вес, а что на самом деле полезно для вашего здоровья, просматривая этот список пищевых калорий.

Приложение со списком покупок с самым высоким рейтингом

Мгновенно и легко делитесь неограниченным количеством списков и синхронизируйте их с другими пользователями

Перейти к шаблону списка пищевых калорий

Какая еда заставляет вас набирать вес?

Обработанные пикантные закуски

Некоторые из них выглядят такими невинными.Возьмем, к примеру, орехи. Фисташки и арахис содержат полезные жиры, так что их полезно есть, верно? Да, но только при условии, что их создала сама природа, то есть не запеченные и не соленые. К сожалению, они часто очень соленые, что подвергает вас риску гипертонии и образования камней в почках, а также жареные с добавлением трансжиров, что подвергает вас риску ожирения.

Картофельные чипсы — это что-то еще, что кажется безобидным, но не таковым.

Но это всего лишь картофель, а картофель — это овощи, а овощи полезны, не так ли?

Не тогда, когда эти овощи были обжарены во фритюре.

Пачка картофельных чипсов (150 г) может содержать до 850 ккал: эквивалент 2 приемов пищи. Да, они вкусные, но полны нездоровых трансжиров. Несмотря на то, что именно трансжиры делают их вкусными и хрустящими, их текстура и аромат ценятся за счет того, что вы рискуете заболеть такими заболеваниями, как рак.

Фастфуд

Неудивительно, что в этом списке есть фаст-фуд. Но разве шашлыки и гамбургеры не просто нарезанный ягненок, говяжий фарш, поданный со здоровыми овощами?

Технически вы правы.Но есть загвоздка.

Этот вид пищи очень калорийен не только потому, что он жарен на жире. Калории также поступают из соусов, таких как майонез и кетчуп.

Более того, мясо зачастую бывает далеко не свежее. Пища со временем теряет свою питательную ценность. Итак, чем он менее свежий, тем меньше пользы для здоровья вы получите от его употребления. Мы говорим не только о мясе. Как вы думаете, как долго тертый салат и нарезанный помидор лежат без дела?

Но не перекладывайте всю вину на мясо.Несмотря на то, что он жареный в жире и не слишком свежий, он может содержать относительно мало 255 ккал. Но если вы добавите гарнир фри, общее количество калорий может превысить 700 ккал.

Это также печальная новость для поклонников итальянской иконы быстрого питания: пиццы. В 1 стандартном кусочке пиццы с сыром, ветчиной и грибной начинкой содержится 365 ккал. Это не похоже на много. Но давайте посмотрим правде в глаза, проблема не в количестве калорий в 1 ломтике. Дело в том, что 1 штука обычно не последняя.

Сладости

Что касается сладостей, этот список можно продолжать бесконечно.Но давайте возьмем один из самых очевидных предметов: кусок шоколадного торта. Это может быть больше 600 ккал.

Но почему это? Это не жареные гамбургеры.

Торт содержит много трансжиров в виде сливочного масла. Это способствует увеличению калорийности шоколадного торта. В 1 блоке сливочного масла содержится 735 ккал, а на 1 весь торт можно израсходовать до целого блока.

Еще один удивительный источник калорий — это молочные продукты. Одна мерная ложка молочного мороженого (100 г) содержит 160 ккал. Сравните это с сорбетом, в котором около 50 ккал: почти ноль калорий! Разница действительно заметна.

Так откуда же берутся калории?

Молоко, за исключением обезжиренного, содержит удивительное количество жира. Итак, если вы хотите похудеть, возможно, вам стоит избегать употребления коровьего сока. Даже не думайте о шоколадном молоке, в которое добавлен сахар. В 1 чашке содержится 209 ккал.

Но не только крупный рогатый скот виноват.

Сахар также является огромным источником плохих калорий.

Большое количество сахара, содержащегося в большом количестве сладких блюд, способствует увеличению веса.Рафинированный сахар стимулирует высвобождение инсулина, который превращает его в глюкозу. Но мышцы усваивают глюкозу медленнее, чем другие источники энергии, поэтому сжигают ее меньше. В конечном итоге неиспользованная глюкоза превращается в жир и откладывается в вашем теле.

Оставайтесь здоровыми с приложением «Список покупок с самым высоким рейтингом»

  • Придерживайтесь списка покупок, чтобы не поддаваться искушениям в продуктовом магазине
  • Поделитесь своим списком покупок с друзьями, которые могут добавить свою любимую здоровую еду и удалить добавленные вами непослушные лакомства!
  • Интеллектуальный интеллектуальный текст предлагает самую популярную или недавнюю здоровую пищу для добавления в новый список, а не просто предлагает еду из того, что вы набираете
  • Создавайте и редактируйте списки на ходу благодаря совместимости с Android Wear
  • Создание неограниченного количества индивидуальных списков, например, составленный специально для вашей диеты

Алкоголь

Мы, наверное, меньше всего думаем о калорийности наших напитков.Но это еще один источник плохих калорий, который может заставить нас набрать лишние килограммы.

Печальная правда заключается в том, что в маленьком бокале сладкого вина содержится 150 ккал. Но как насчет более популярных напитков? Что ж, они еще хуже. Cuba Libre имеет 160 ккал, Pinacolada — 180 ккал, а Mojito — 190 ккал. 1 пейл-эль содержит колоссальные 245 ккал.

Но как жидкость может быть такой калорийной?

И снова вина лежит на сахаре: в алкоголе он содержится в больших количествах. Это потому, что алкоголь производится дрожжами, превращая сахар в опьяняющее химическое вещество.Но обычно он никогда не использует весь сахар в процессе пивоварения или дистилляции. То, что остается в жидкости, после того, как мы ее выпьем, превращается в глюкозу.

Итак, вам вредны остаточный сахар или алкоголь?

И то, и другое!

Организм сначала начинает работать над перевариванием алкоголя и фактически останавливает процесс метаболизма, пока он не выйдет из организма. Это означает, что у вас нет времени расщеплять и израсходовать всю глюкозу, в которую превращается сахар. Затем он превращается в жир и откладывается в организме.

Что еще хуже, если вы готовите напиток с помощью миксера для фруктового сока или газированной воды, его калорийность увеличивается, потому что вы добавляете в напиток еще больше сахара.

Не забывайте, алкоголь обычно вызывает у нас чувство голода, и мы редко пьем его без еды. Итак, общее количество калорий в результате употребления алкоголя внезапно оказывается намного выше, чем вы думаете.

Какие продукты калорийны, но полезны?

Гайки

Да, мы знаем, что орехи уже внесены в список нездоровых.Но помните, мы говорили, что в них есть полезный жир. Просто жареный и соленый делает их вредными для здоровья.

Есть орехи в сыром виде (без какой-либо обработки). Так что, даже если они высококалорийны, от 500 до 600 ккал на 100 г, вам определенно стоит их есть. Источником их высокой калорийности является то, что они полны здоровых ненасыщенных жиров, а не плохих насыщенных или трансгенных.

То же самое можно сказать и о продуктах из орехов, например о арахисовом масле.При условии, что оно состоит только из орехов и не содержит добавок сахара или масла, в 1 столовой ложке арахисового масла содержится всего 139 ккал. Так что не стесняйтесь добавить хорошую порцию к утреннему тосту.

Нефть

Масло определенно ассоциируется с жиром и калориями. Но жир в масле хорошего качества — это обычно здоровые ненасыщенные жиры. Цифры могут показаться завышенными: 1 ложка оливкового масла содержит 82 ккал, а 1 ложка льняного масла — 90 ккал, но это не должно вас оттолкнуть. Вы даже можете пить 1 ложку масла в день, чтобы укрепить свое здоровье и не беспокоиться о том, что ваши усилия по снижению веса сорвутся или нанесут вред своему здоровью.Каждый из них обладает разными полезными свойствами, поэтому выбирайте для себя лучший.

Например, льняное масло поддерживает пищеварительную систему и может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Масло черного тмина регулирует уровень сахара в крови и успокаивает аллергические реакции, поскольку обладает противовоспалительными свойствами.

Подобное полезное масло содержится в таких продуктах, как авокадо. Из-за этого количество калорий будет высоким, но польза для вас велика.

Сыр

Вы когда-нибудь задумывались, как французы остаются здоровыми, несмотря на то, что в их рацион входит много жирного сыра? Это потому, что сыр, хотя и содержит много жира и калорий, полезен для здоровья.

Честно! Это правда.

Несмотря на высокое содержание калорий, сыр содержит много кальция и белка, которые необходимы для правильного функционирования организма. Кальций поддерживает нервную систему, мышцы, свертываемость крови, минерализацию костей и зубов.

Белок, содержащийся в сыре, также может помочь ускорить метаболизм. Белок также является строительным компонентом мышечной ткани, внутренних органов, кожи, волос и ногтей. Поэтому не следует избегать сыра.

Однако это относится только к необработанному сыру. Некоторые сыры, такие как плавленый сливочный сыр, содержат вредные ингредиенты, такие как ксантановая камедь, полифосфаты E452, дифосфаты (E450) и другие странно звучащие компоненты. Это консерванты, которые могут вызывать рак или другие заболевания. Выбирая сыр, обязательно ознакомьтесь с его ингредиентами на упаковке, чтобы избежать этих добавок.

Список пищевых калорий

Хорошая калорийная еда

  • Орехи все виды (нежареные и несоленые)
  • Авокадо
  • Масло черного тмина
  • Масло льняное
  • Оливковое масло
  • Арахисовое масло
  • Сыр плавленый

Еда с вредными калориями

  • Спирт
  • Торт
  • Мороженое молочное
  • Фастфуд (гамбургеры, шашлыки, картофель фри)
  • Пицца
  • Картофельные чипсы
  • Сладости

Вас что-нибудь удивило в этом списке? Вы ели жареные и соленые фисташки, думая, что они полезны, только для того, чтобы обнаружить, что это не так? Вы когда-нибудь пробовали готовить на масле черного тмина? Дайте нам знать об этом в комментариях.

10 питательных калорийных продуктов | Livestrong.com

Миска хлопьев мюсли.

Кредит изображения: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images

Пища с высокой калорийностью предлагает наибольшее количество калорий или энергии в наименьшем количестве или размере порции. Чтобы войти в список 10 продуктов с высокой калорийностью, этот продукт должен быть полезен для здоровья, помимо калорий. Продукты, очевидно богатые калориями, включают жареную пищу, чистые жиры (например, масло, сливочное масло и сало), а также жирные и / или сладкие десерты, такие как чизкейк.Следующие 10 высококалорийных продуктов также являются полезными и могут вас удивить.

Гранола с миндалем

Готовые к употреблению хлопья для завтрака обычно низкокалорийны, но добавляют сахар и жир, особенно в высококалорийные хлопья, такие как мюсли, и у вас могут возникнуть проблемы. Хотя коммерчески приготовленная гранола с орехами считается богатой клетчаткой цельнозерновой, она содержит более 500 калорий на чашку.

Козий сыр

Сыр, включая козий сыр, является отличным источником кальция, обеспечивая 25 процентов рекомендуемой дневной нормы (ДВ) этого минерала на унцию.Однако он калорийный. Порция твердого козьего сыра в 1 унцию — размером примерно с два кубика — содержит почти 130 калорий.

Орехи макадамии

Орехи питательны и содержат ненасыщенные жиры, полезные для сердца. Обжаренные в сухом виде орехи макадамия — отличный источник железа, а также витаминов группы В и других питательных веществ. Однако они калорийно плотные. Половина чашки разрезанных пополам орехов обеспечивает около 470 калорий.

Миндальное масло

Миндальное масло — одно из нескольких популярных ореховых масел (наиболее популярным является арахисовое масло из бобовых).Миндальное масло — хороший источник магния и марганца. Небольшая порция, 2 ст. Л., Содержит около 204 калорий.

Авокадо

Авокадо — это фрукт. Это самый калорийный фрукт из всех существующих. Один целый авокадо любого сорта (около 7 унций) содержит 325 калорий и 30 г жира. Почти весь жир мононенасыщен, что полезно для сердца. Авокадо — отличный источник витамина С и пищевых волокон.

Фруктовые смузи

Коммерчески приготовленные смузи, сделанные из сока и фруктов, богаты витаминами, но могут содержать много калорий из-за сахара, потому что они обычно основаны на соке.Вы можете контролировать количество калорий, если будете осторожны. В противном случае ожидайте, что вы будете потреблять более 350 калорий (в среднем) на небольшой, 16 унций. смузи.

Арахис

Арахис — это бобовое, а не орех, несмотря на название. Как и орехи, они богаты калориями и многими питательными веществами. 1/2 стакана жареного арахиса обеспечивает около 425 калорий, что делает его калорийным. С другой стороны, арахис богат железом и ненасыщенными жирами.

Банановые чипсы

Банановые чипсы — это не фрукт, а калорийная закуска.Хотя они являются хорошим источником питательных веществ, таких как марганец, калий, магний и витамин B6, порция банановых чипсов на 3 унции предлагает почти 450 калорий, что превышает дневной лимит насыщенных жиров.

Сухофрукты

Сушеные фрукты по своей природе высококалорийны, потому что в них много сахара и вода удаляется. Например, 1/2 стакана нарезанных фиников без косточек содержит 251 калорию, 1/2 стакана изюма — более 217 калорий, а такое же количество сушеного инжира — 248 калорий.Все они богаты клетчаткой и железом.

Кексы с отрубями

Коммерчески приготовленные кексы или кексы из пекарни содержат витамины и пищевые волокна, но обычно содержат много калорий и жира, потому что они такие большие. Булочка с отрубями из пекарни (около 3,5 унций) содержит более 300 калорий и 10 граммов жира.

Список 17 [в основном здоровых] высококалорийных веганских продуктов

В этом посте я собираюсь перечислить высококалорийные веганские продукты для набора веса.

Поскольку мясо и молочные продукты занимают первые места в списке калорийной пищи, веганам, желающим набрать или сохранить свой вес, может оказаться довольно сложной задачей найти адекватную замену.

В этой статье рассматриваются лучшие источники веганских калорий, некоторая дополнительная информация о питании и дается странный совет о том, как включить их в свой рацион

Имейте в виду, что цифры калорий на 100 г действительно различаются между одними и теми же продуктами, поэтому принимайте количество, указанное в пределах этого региона.

Итак, если вы спрашиваете: «Какие веганские продукты помогают набрать вес?» то те, что в этом списке, являются важным дополнением к веганской диете для набора веса. Давайте начнем с, вероятно, самого очевидного из высококалорийных веганских продуктов…

_________________________________________________

1.

Орехи и ореховое масло

Веганам бывает трудно найти закуску на растительной диете, которая одновременно высококалорийна и полезна для здоровья.

«Если кто-то еще раз упомянет орехи…», вы можете сказать, но это правда, орехи отмечены обеими границами, к тому же они бывают разных вкусов, форм и размеров (хотя все они довольно маленькие). Фактически, орехи могут быть одним из лучших веганских продуктов с высоким содержанием жиров: одно известное исследование показало, что недостаточное потребление орехов и семян было третьим по значимости фактором риска смерти и инвалидности в мире, основанным на диете.

Другое исследование показывает, что, несмотря на высокое содержание калорий, ореховый жир на самом деле может не привести к ожидаемому увеличению веса — бонус для спортсменов, но пища для размышлений, если добавление нескольких фунтов является приоритетом…

Совет № 1 : Добавьте ореховое масло в домашние коктейли или хлопья для повышения калорийности.Более здоровые сорта не содержат соли.

Совет № 2: Считайте грецкие орехи своим первым выбором с их более высоким содержанием антиоксидантов и уровнями омега-3.

Совет № 3: Сочетайте орехи с зеленью, чтобы увеличить усвоение питательных веществ.

калорий на 100 г:

Миндаль 579
Миндальное масло 614
Арахис 567
Арахисовое масло гладкое / с кусочками мяса 9011 Бразилия 659
Фундук 629
Пекан 691
Кешью 552

__________________

2.

Тахини

Авокадо и орехи могут повысить калорийность салата, но как насчет заправки? Вот тут и появляется Тахини.

Нет, возможно, вы о нем тоже не слышали, но тахини — это в основном паста, сделанная из молотых семян кунжута (считайте, что это кунжутный эквивалент ореховой пасты). Из него получается отличная вкусная заправка, а также компонент соуса для жаркого.

Вы можете спросить: «Как веган, как я могу получить достаточно здорового жира?» Что ж, наряду с авокадо и орехами, тахини может обеспечить эти полезные жиры, которые также способствуют усвоению питательных веществ.

калорий на 100 г:

________________________

3.

Авокадо

Большинство фруктов и овощей нельзя считать высококалорийными веганскими продуктами.

Диета, богатая фруктами и овощами, очевидно, имеет огромную питательную ценность, но может оставить вас неудовлетворенным, если вы ее не едите в достаточном количестве или в сочетании с партнерами с подходящей калорийностью.

И вообще, кто хочет весь день чистить и жевать?

Добавление авокадо в салат или бутерброд может помочь вам еще больше насытиться.

Мало того, исследования показывают, что «хорошие» жиры, содержащиеся в высококалорийных веганских продуктах, таких как орехи и авокадо, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов и питательных веществ из остальной еды. Бонус.

Совет: Приготовьте гуакамоле для здорового и калорийного веганского соуса.

калорий на 100 г:

________________________ __________________________

4.

Оливковое масло первого отжима Масла

действительно следует избегать, даже тем, кто хочет набрать вес в качестве вегана, однако, если это важно для рецепта или вы просто не можете обойтись без него, оливковое масло первого отжима может быть одним из лучших вариантов.

Масла калорийны, но не содержат значительных питательных веществ и могут отрицательно влиять на артериальную функцию и кровоток.

Кроме того, жарение во фритюре продуктов в масле приводит к образованию канцерогенных соединений. Нехорошо.

Оливковое масло первого холодного отжима в составе диеты с высоким содержанием фруктов и овощей (например, в Средиземноморье) может обеспечить дополнительные калории, а фрукты и овощи помогают уменьшить негативные последствия. И это лучше, чем масло.

Но знаете ли вы, что на воде можно жарить?

калорий на 100 г:

Оливковое масло первого отжима (100 мл) 884

______________

5.

Овес

Колбасы, бекон и яйца могли быть предпочтительными продуктами для завтрака для тех, кто хотел начать свой день с высокой калорийности. Они не только вредны для здоровья (и для животных, которые их обеспечивают), но их больше нет в веганском меню.

Овес не может содержать столько калорий, как эти продукты животного происхождения, но, будучи цельнозерновыми, намного полезнее и заполнит эту голодную дыру.

Они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут улучшить функцию артерий. Растворимая клетчатка в них дает ощущение сытости, поэтому по иронии судьбы может действительно помочь с потерей веса. Чем ближе сорт овса к первоначальному виду, тем лучше для здоровья — лучше всего цельная овсяная крупа.

Совет: Используйте овсяные хлопья вместо муки, чтобы получить более здоровую и вкусную начинку для десерта. Также добавьте к «коктейлям, чтобы« набрать массу ».

калорий на 100 г:

Овсяные хлопья 380
Овсяные хлопья 381

____________________

6.

Киноа

Зерновые должны быть основным продуктом любой диеты, но тем веганам, которые хотят поддерживать или набирать вес, может быть полезно знать, какие зерна содержат больше всего калорий.

Квиноа (очевидно, это не настоящее зерно, а скорее семеподобный фрукт) — относительно современное дополнение к рациону тех, кто живет к северу от экватора, но может быть одним из самых желанных. Он богат белком и является хорошим источником фолиевой кислоты и витамина Е, а при регулярном употреблении снижает уровень триглицеридов (высокие уровни являются фактором риска сердечных заболеваний) более чем на треть.

Совет: Квиноа не так хороша, когда дело доходит до содержания клетчатки, поэтому варьируйте зерно, которое вы потребляете.

калорий на 100 г :

Квиноа (сырая) 368
Квиноа (приготовленная) 120

_____________ _

7.

Рис

Некоторые зерна, которые должны служить основой здоровой веганской диеты, может быть труднее найти, но рис не попадает в эту категорию.

Из него можно даже сделать десерт….да… рисовый пудинг.

В изобилии, дешево и сытно, эта высококалорийная еда является основным продуктом питания во всем мире.

Следует искать цветные цельнозерновые продукты из-за их более высокого содержания антиоксидантов, а также противоаллергических и противораковых эффектов.

Совет: Есть некоторые опасения по поводу содержания мышьяка в рисе, поэтому, если возможно, выберите другие цельнозерновые. Однако замачивание, полоскание и приготовление в больших количествах воды может в некоторой степени снизить уровень мышьяка.

калорий на 100 г:

Белый рис (приготовленный) 131
Белый рис (сушеный) 412
Коричневый рис (сушеный) 332
Басмати (белый, белый, )
Басмати (коричневый, сушеный) 350
Дикий (сушеный) 342
Длиннозерный (белый, сушеный) 354
Арборио (белый, белый, 3)

_______________________ ____________________

8.

Лапша и макаронные изделия

Иногда хочется просто прийти домой и поесть быстро приготовить горячую еду с приличным количеством калорий.

Жарить на сковороде или просто добавлять воду, блюда из макарон и лапши могут быть настолько сложными или простыми, насколько вы выберете, а также удовлетворительными и способными обеспечить вегана калорийностью.

Используйте цельнозерновые сорта как более здоровую альтернативу наряду с горой овощей и добавьте соусы для дополнительного вкуса и большего количества калорий — например, тахини, который вы, возможно, помните из предыдущих статей…

калорий на 100 г :

Лапша
Цельнозерновые макаронные изделия (приготовленные) 135
Белые макаронные изделия (приготовленные) 141
Соба / гречневая лапша (приготовленная) 99
99
Лапша Удон (готовая к использованию) 177
Лапша Сомен (приготовленная) 99

_________________________ ______________________

9.

Хлеб и лепешки

Если вы хотите быстро перекусить, которое, так сказать, «заполняет дыру», особенно если вы находитесь в пути, тогда очевидным выбором будут хлеб и рулетики.

С огромным количеством доступных начинок (хотя в магазинах все еще нужно наверстывать упущенное) бутерброды и обертки могут быть хорошим портативным высококалорийным веганским выбором. Хлеб с высоким содержанием клетчатки, то есть цельнозерновой, является более здоровым вариантом.

Фото Луизы Лишой на Unsplash

Есть лучший выбор цельнозерновых продуктов с точки зрения здоровья, так как несколько ломтиков хлеба в день скоро превысят рекомендуемую дневную норму соли, но ясно, что если выходить на улицу, то миска овса и фруктов не будет такой. практичный.

Конечно, хлеб и лепешки можно поджарить, добавив разнообразия, а некоторые из них даже можно использовать в качестве основы для домашней пиццы.

калорий на 100 г :

11

19

________________ __________

10.

Бобовые

Трудно найти здоровые и высококалорийные веганские продукты, особенно те, которые богаты другими необходимыми питательными веществами, достаточно полезны, чтобы вы чувствовали себя довольными после еды, и достаточно универсальны, чтобы их можно было добавлять во многие блюда.

Бобовые, то есть чечевица, нут, фасоль и колотый горох, должны быть продуктом номер один, который следует учитывать при выполнении этих критериев.

Бобовые, богатые и являющиеся отличным источником веганского белка, железа и цинка, а также клетчатки, также содержат мало насыщенных жиров и натрия.

Они поступают из различных источников, включая классические британские печеные бобы, индийский даал и мексиканский перец чили. Из них также можно сделать высококалорийное и полезное блюдо (например, хумус).

Бобовые настолько важны для здоровья человека, что Американский институт исследований рака рекомендует включать их в КАЖДУЮ ПИТАНИЕ. Благодаря способности регулировать уровень сахара в крови, инсулина и холестерина, наряду с их противораковыми свойствами, легко понять, почему.

калорий на 100 г

Фасоль )

1

1

Обертка Tortilla (белая) 284
Обертка Tortilla (мука грубого помола) 202
Пшеница 274
Wholewheat 2511 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011
Солод или зернохранилище 236
Рожь 260
Пита (цельнозерновая) 262
Закваска 269 81
Соя (вареная) 140
Зеленая чечевица (вареная) 105
Красная колотая чечевица (вареная) 100
100
105
Нут (вареный) 111
Хумус (купленный) 166

________________________ _______________

11.Сладкий картофель

Одно из обвинений в адрес веганской еды заключается в том, что она дорогая, особенно в отношении мяса. Несмотря на то, что они могут содержать столь необходимые калории, орехи и сухофрукты могут быть довольно дорогими.

Сладкий картофель в изобилии, дешев, универсален, полезен и калорийен. На самом деле, это что-то вроде суперпродукта.

Фото Луи Ханселя @shotsoflouis на Unsplash

Богатый калием и антиоксидантами, особенно кожура, сладкий картофель является одним из самых питательных продуктов на пенни (или цент, но я предпочитаю пенни, так как это звучит лучше).

Более темные сорта даже лучше. Замена белого картофеля его сладким заменителем сохраняет эти калории, но добавляет дополнительные питательные вещества.

калорий на 100 г

Запеченный 115
Вареный и очищенный 84

_________________________ ___________________

12.

Темпе и тофу

Из-за того, что в меню больше нет мяса, больше не доступны не только продукты, богатые калориями, но и разнообразие предлагаемых блюд, особенно когда обедать вне дома, также значительно сокращается.

Темпе на растительной основе (приготовленный из ферментированных соевых бобов) и тофу (полученный из сгущенного соевого молока) не только превосходно заменит мясо, но и повысит калорийность.

Конечно, они не содержат столько калорий, но и не забивают ваши артерии холестерином.

Кроме того, соевые бобы и продукты питания, полученные из них, богаты железом, магнием, калием, цинком, а также белками и клетчаткой.Прекрасный.

калорий на 100 г

Темпе (приготовленный) 195
Тофу (сырой) 73
Тофу (жареный) 270

9000, но большинство из них есть Примечание. быть около 70 калорий на 100 г.

_____________ _______

13.

Сейтан

Иногда может захотеться съесть что-то, что имеет текстуру и общее ощущение мяса, особенно если на начальных этапах веганства возникает соблазн снова съесть немного мяса животных, ради вкуса и текстуры, а не просто калории.

Даже более закоренелым веганам время от времени могут нравиться высококалорийные веганские продукты такого рода — что-то более существенное, что оставляет чувство полного удовлетворения после еды.

«Что это, черт возьми, и как это произносится?»

Да, сейтан произносится как сай-тан, поэтому его не зря окрестили «пшеничным мясом».

Несмотря на то, что он почти полностью изготовлен из пшеничного глютена, Seitan отлично выглядит и ощущается как мясо, принимая вид индейки, бекона, курицы, стейка и многого другого.

Хотя сам по себе ничего особенного в отходах от вкуса, сейтан можно приготовить разными способами, и он может принимать ароматы всего, из чего он был приготовлен, что делает его очень универсальным.

Он с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и жиров, но в основном это просто глютен, поэтому его следует избегать людям с непереносимостью.

Сделайте это самостоятельно из пшеничной глютена по рецепту, подобному этому, или купите заранее приготовленный, но будьте осторожны с добавками и излишками соли.

калорий на 100 г:

__________________ _____________

14.

Сухофрукты

Высококалорийную веганскую пищу, которую можно перекусить, достаточно сложно найти, опять же, если здоровье имеет первостепенное значение.Тем, кто страдает аллергией на орехи, эта проблема может оказаться еще более сложной.

Сухофрукты могут быть решением.

Имеется множество вариантов: сушеные фрукты можно употреблять отдельно, смешивать с орехами или добавлять в хлопья, веганские йогурты и пирожные. Кроме того, вы добавляете в свой рацион клетчатку и эти жизненно важные антиоксиданты.

Совет: Выбирайте органические сушеные фрукты, чтобы избежать сульфитов / диоксида серы, которые могут вызывать воспалительные заболевания кишечника.

калорий на 100 г

(Golden Seedless)
Deglet Noor Dates 282
Medjool Dates 277
Сушеный инжир 249
Сушеный абрикос 302

_______________ _________

15.Кокосовый

Заменить молочные продукты в типичной веганской диете довольно сложно — подумайте о молоке, сырах и десертах, полагающихся на кремы. Внезапный отказ от этих продуктов может вызвать дефицит калорий.

Кокосы и растущее количество продуктов питания, полученных из них, выступают в качестве подходящих заменителей.

Однако есть предостережения относительно здоровья.

Кокосовое масло и молоко, хотя и содержат большое количество калорий, могут быть вредными для здоровья и повышать уровень плохого холестерина, поэтому их следует потреблять с осторожностью.

Кокосы, как цельные продукты, богаты жирными кислотами Омега-3, которые связаны с сохранением функции мозга.

калорий на 100 г:

Fresh 351
Молоко 230
Сливки 350
Dessicated 604
_________________________________________________________

16.

Темный шоколад

Сладкие закуски для веганов, которые чуть более снисходительны, может быть трудно найти. И хотя фрукты явно лучший вариант, большинство из них не содержат много калорий.

Темный шоколад не для всех, особенно из того, что сделан из какао с более высокой концентрацией, но он, безусловно, отвечает требованиям высокой калорийности / сладости и со временем может заменить молочный шоколад для большинства, если не для всех, ваших потребностей в шоколаде.

«Просто потому, что он веганский, это не значит, что он полезен» — это мантра, которую стоит запомнить, и снова это относится к темному шоколаду, поскольку он содержит сахар и жир в виде какао-масла (которое действительно может повышать уровень холестерина. ).

Тем не менее, темный шоколад содержит примерно в три раза больше антиоксидантов, чем молочная версия, к тому же коровы не пострадают.

Совет: Растопите немного темного шоколада и полейте финики medjool, наполненные арахисовым маслом, для получения нежного удовольствия. Это не так, но похоже на то, что есть.

калорий на 100 г:

_________________________________ __________________________

17.

Высококалорийные овощи

Веганская диета, богатая овощами, хоть и полезна для здоровья, но вряд ли сможет приблизиться к тому, что можно было бы назвать высококалорийным.

Для тех, кто хочет прибавить в весе или сохранить его при здоровом питании, ниже перечислены высококалорийные овощи, поэтому по возможности старайтесь включать их в свой рацион.

калорий на 100 г:

Пастернак (вареный или приготовленный на пару) 65
Печеный картофель 97
Картофель (очищенный, вареный или приготовленный на пару) 74
Салат в кожуре ) 68
Топинамбур (вареный) 41
Желудевый кабачок (запеченный) 56
Кукуруза сладкая (ядра, вареные из замороженных) 110 Початок (необработанный) 54

___________ __________

Нездоровая пища

Что делать, если вы хотите чего-нибудь быстрого, вкусного, калорийного и не слишком озабочены питанием?

Нездоровая пища имеет свое место, если эти критерии должны выполняться, и давайте будем честными, нездоровая пища — это высококалорийная пища, которую трудно избежать или заменить.

Рынок веганской нездоровой пищи стремительно растет: на рынок поступают растительные версии мороженого, веганский шоколад (не только темный), десерты и пицца, а также все мясные альтернативы.

Очевидно, что это не будут здоровые высококалорийные веганские продукты, но если вас беспокоят только калории, то эти варианты будут работать.

_________ ___________

Сводка

Надеюсь, я нашел ответ на вопрос «Что такое высококалорийные веганские продукты?»

Нелегко понять, как набрать вес как вегану, особенно если он хочет питаться здоровой (по крайней мере, большую часть времени) и аппетитной едой.

Хитрость заключается в том, чтобы добавить как можно больше из вышеперечисленного к вашему веганскому плану набора веса и, если необходимо, проявить творческий подход при этом, наряду с едой увеличенных размеров порций.

На самом деле это метод проб и ошибок, и потребуется определенная решимость, но вы можете получить лучшее из обоих миров.

_________ ____________

Высококалорийные веганские пищевые ресурсы

Nutritionfacts.org Отличный сайт, содержащий самую свежую информацию о питании, подтвержденную научными исследованиями.

Caloriecontrol.org Найдите количество калорий в пище. При поддержке Национальной базы данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США.

NHS Calorie Checker Еще один сайт для поиска калорий, на этот раз работающий на Nutracheck.

Вилки вместо ножей Веб-сайт, посвященный жизни на растительной основе. Обзор соответствующего документального фильма можно найти здесь.

__________ ____________________________________________________________________

* Эта статья не предназначена для замены рекомендаций специалиста по питанию (если вас не спросят, откуда вы получаете белок…).Всегда рекомендуется проводить собственное исследование, особенно если вы живете с аллергией, сопутствующими заболеваниями или лечитесь от наркозависимости, и при необходимости обращаться за советом к специалисту. Ссылки, представленные в разделе ресурсов этой статьи, являются хорошими источниками информации о питании и питании для тех, кто придерживается веганской или растительной диеты.

Высокобелковая / высококалорийная диета

  1. Примечания по уходу
  2. Высокобелковая / высококалорийная диета

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях.Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что такое высокобелковая и высококалорийная диета?

Это план питания с дополнительными калориями и белком. Эта диета может понадобиться, если у вас есть определенные заболевания, которые увеличивают потребность вашего организма в белке и калориях. Некоторые из этих состояний здоровья включают рак, ВИЧ, СПИД, раны (например, пролежни и ожоги) и недоедание. Вам также может потребоваться соблюдать эту диету после операции или болезни.Дополнительные калории помогут вам набрать вес и получить больше энергии. Дополнительный белок поможет вашему телу выздороветь и стать сильнее.

Каковы некоторые рекомендации по увеличению количества белка и калорий?

Ваш диетолог скажет вам, сколько белка и сколько калорий вам нужно каждый день.

  • Возможно, будет легче увеличить количество калорий и белка, если вы будете есть от 6 до 8 небольших приемов пищи в течение дня. Ешьте регулярно и не пропускайте приемы пищи.
  • Всегда имейте под рукой закуски, чтобы вы могли поесть, когда почувствуете голод.
  • Включите разнообразную здоровую пищу из всех пищевых групп.

Какие продукты содержат много белка или калорий?

  • Горячие каши (овсяные или пшеничные) с молоком с добавлением жира (например, сливочного масла или маргарина) и сахара
  • Гранола и другие крупы с сухофруктами
  • Круассаны, пахта, кексы или быстрый хлеб (банановый хлеб или хлеб из цуккини)
  • Овощи с добавлением маргарина, масла, сливочного сыра и сыра
  • Картофель со сливочным маслом, маргарином, сметаной или сыром
  • Авокадо
  • Фруктовые консервы в густом сиропе, сухофруктах или фруктовом нектаре
  • Мясо, яйца, сушеные бобы и чечевица
  • Арахисовое масло и тофу
  • Яичный коктейль и молочные коктейли
  • Цельное молоко и цельномолочные продукты (йогурт, мороженое и сыр)
  • Сливочный сыр и сметана
  • Запеканки с мясом
  • Супы со сливками или мясом

Как добавить белок в пищу?

  • Добавляйте сухое молоко в молоко, хлопья, яичницу, супы и запеканки.
  • Добавляйте сыр в соусы, супы или овощи.
  • Добавляйте яйца в тунец, салаты, соусы или запеканки.
  • Добавляйте пищевые добавки и смеси для завтрака в молоко или коктейли.
  • Добавляйте орехи в продукты или ешьте их в качестве закуски.
  • Добавляйте мясо (говядину, курицу и свинину) в супы, запеканки, макаронные изделия или овощи.
  • Добавляйте в салаты фасоль, горох и другие бобовые.
  • Съешьте творог или йогурт с фруктами.

Как мне добавить калорий в продукты?

Для увеличения калорийности вы можете добавлять в продукты любое из перечисленного ниже.

  • 1 столовая ложка масла или маргарина (добавляет 100 калорий)
  • 1 столовая ложка майонеза (добавляет 100 калорий)
  • 1 столовая ложка жирных сливок или сливок для взбивания (добавляет 55 калорий)
  • 1 столовая ложка сливочного сыра (добавляет 50 калорий)
  • 1 столовая ложка коричневого сахара, кленового сиропа или меда (добавляет 45 калорий)
  • 1 столовая ложка сметаны (добавляет 30 калорий)
  • 1 столовая ложка сливок или сгущенного молока (добавляет 20 калорий)

Соглашение об уходе

У вас есть право помочь спланировать свое лечение.Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

© Copyright IBM Corporation 2021 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, охраняемой авторским правом. Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим поставщиком медицинских услуг, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.