Калорийность питания — нормы, примерные меню завтрака, обеда и ужина
Калорийность питания является показателем количества суточного потребления пищи, необходимого для обеспечения функционирования организма, выполнения им всех необходимых биохимических и физиологических процессов, поддержания температуры тела, функционирования различных систем и органов, а также для ведения разнообразной деятельности человека.
Необходимая для поддержания всех вышеперечисленных процессов организма калорийность питания напрямую зависит от массы тела, роста, возраста и пола человека. К примеру, для женщин ее показатель на 15% меньший, чем для мужчин, однако при беременности калорийность питания женщин должна возрасти на 15-25% от привычной нормы.
Физиологическая потребность в энергии для взрослых колеблется от 2000 ккал до 4100 ккал в сутки для мужчин, и от 1700 ккал до 3000 ккал в сутки для женщин. Для детей возрастом до одного года физиологическая потребность в энергии составляет 100-115 ккал на 1 кг массы тела в сутки, а для детей возрастом от одного года и до 18 лет – от 1100 ккал до 2800 ккал в сутки, с ростом калорийности питания во время подросткового периода.
Также на калорийность питания человека может влиять смена места жительства, которая сопровождается сменой климата, к примеру, с субтропического на умеренно холодный, что, естественно, повысит затраты энергии организма на адаптацию к такому холодному климату, а количество потребляемых калорий придется увеличить примерно на 15%.
Калорийность завтрака
Завтрак является наиболее важным приемом пищи за день, так как именно за его счет организм обеспечивается энергией на целый день. Калорийность завтрака взрослого человека, при соблюдении режима правильного питания, составляет от 300 до 600 ккал, не больше и не меньше.
Примерами меню с калорийностью завтрака, не превышающего 500 ккал, очень вкусных блюд, являются:
- Две вафли из цельнозерновой муки с кленовым сиропом и черникой;
- Одна порция омлета со шпинатом и кусочками поджаренного бекона с двумя поджаренными цельнозерновыми тостами;
- Одна порция парфе из гранолы и тыквы;
- Рогалик, тарталетки или бублик из цельнозерновой муки с домашним плавленым сыром, зеленью и помидорами;
- Два банановых блинчика с арахисовым маслом;
- Одна порция домашнего йогурта с кусочками ягод или фруктов;
- Салат из свежих овощей с зеленью, политый оливковым маслом и лимонным соком;
- Овощные и фруктовые свежеотжатые соки.
Под одной порцией подразумевается объем готового блюда в 200-250 г, только тогда калорийность завтрака не будет превышать указанной нормы. Такие завтраки не только хорошо утоляют голод, но и обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и макроэлементами, а также подходят тем, кто следит за своим весом, позволяют поддерживать невысокий уровень калорийности питания.
Калорийность обеда
Обед является вторым по значимости после завтрака приемом пищи для организма. Очень важно, чтобы он был полноценным и не голодным, иначе есть вероятность сорваться и переесть во время ужина. Калорийность обеда должна составлять 35-40% от суточной нормы потребления калорий и варьироваться от 500 до 800 ккал.
Полезными продуктами для меню с калорийностью, не превышающей 800 ккал за порцию, являются мясо, рыба, овощи, фрукты, кисломолочная продукция, разнообразные супы и бульоны, грибы и бобовые. Также во время обеда можно употребить немного десерта, приготовленного самостоятельно – только так можно быть уверенным, что он будет состоять из полезных и свежих ингредиентов, а не из насыщенных транс-жиров и легких углеводов, употребление которых приводит к накоплению жира и лишнего веса в организме.
На калорийность обеда правильно приготовленный десерт негативного влияния оказывать не будет, главное не переусердствовать с порциями. Рецептами вкусных и полезных десертов являются:- Рецепт 1 – кефирные оладьи с яблоками. Для приготовления одной порции оладий, позволяющих поддерживать невысокий уровень калорийности питания, необходимо взбить миксером одно яйцо, 50 г сахара и 150 г 0% кефира. Затем в полученную смесь добавить полстакана цельнозерновой муки и четверть ч.л. соды и вновь взбить миксером. Одно крупное яблоко необходимо очистить от шкурки и сердцевины с косточками, нарезать небольшими ломтиками и положить в готовое тесто. Оладьи желательно готовить на керамической сковороде без масла. Готовые оладьи можно посыпать корицей и небольшим количеством сахарной пудры или полить несколькими столовыми ложками любого сиропа или варенья;
- Рецепт 2 – имбирная шарлотка. Для приготовления шарлотки, позволяющей поддерживать невысокий уровень калорийности питания, и рассчитанной на 4 порции, необходимо взбить белки 4 яиц со 150 г сахара, а еще со 150 г сахара необходимо взбить желтки 4 яиц, после чего соединить их воедино. Затем в полученную смесь постепенно добавляется 1 стакан цельнозерновой муки, пол ч.л. соды, стакан теплой воды и щепотка соли. Свежий корень имбиря (100-150 г, можно и больше, но тогда шарлотка будет довольно «пикантной») нужно натереть на мелкой терке, добавить в тесто и тщательно перемешать. Выпекать шарлотку нужно в форме, намазанной маслом и посыпанной манкой, полчаса или минут 40 при температуре 180°C;
- Рецепт 3 – панна-котта с ягодами. Для приготовления вкусной ягодной панна-котты, позволяющей поддерживать невысокий уровень калорийности питания, необходимо смешать одну пачку желатина со 150 мл прохладной воды и довести его до полной готовности (до разбухания). Затем 200 мл 15% домашних сливок смешать со 100 г сахара и 100 мл прохладной воды, поставить на огонь и варить 15 мин., непрерывно помешивая и не доводя до кипения. После в готовую горячую смесь необходимо добавить готовый желатин, тщательно перемешать, разлить по формочкам и остудить на протяжении ночи в холодильнике. 200 г свежих ягод (клубники, малины и черники) взбить блендером и смешать с 30 г сахарной пудры, после чего готовым ягодным соусом поливаются готовые панна-котты.
Калорийность обеда с такими десертами особо не возрастет, а употребление таких вкусных блюд благотворно влияет на здоровье и настроение человека.
Калорийность ужина
Ужин является не менее важным приемом пищи наравне с обедом и завтраком, пропускать его не следует даже из страха набрать лишний вес, ведь он влияет на общую калорийность питания человека. Важно помнить, что ужин должен заканчиваться за 3-4 часа до сна, состоять из легкой пищи, а калорийность питания, получаемого во время его приема, не должна превышать четвертую часть от общего количества потребляемых за день калорий. В среднем оно варьируется от 250 до 500 ккал за один прием. Идеальными продуктами для меню с калорийностью, не превышающей вышеуказанной нормы, являются тушеные или запеченные овощи, салаты, отварное мясо и рыба, обезжиренный кефир и зеленый чай с медом.
Внимая всем вышеперечисленным советам по поводу калорийности питания, завтраков, обедов и ужинов, важно не забывать о перекусах, идеальными продуктами для которых являются орехи, фрукты и кисломолочная продукция, а также об употреблении не менее 1,5 л простой или минеральной воды в сутки.
Знаете ли вы, что:
Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.
Как выбрать правильный завтрак: теория
Каждое утро начинается с завтрака, и от того, каким он будет, во многом зависит ваш день. В чем польза завтрака и как приучить себя его не пропускать?
О том, каким должен быть здоровый завтрак, TakZdorovo.Ru рассказали эксперты портала – главный врач Лечебно-реабилитационного центра Минздравсоцразвития России Татьяна Шаповаленко и врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия.
Cколько нужно есть на завтрак?
Как выбрать правильный завтрак: практика
20 меню здоровых завтраков на все случаи жизни от экспертов TakZdorovo.ru
То есть завтрак должен быть довольно плотным. Для обычного человека со средним расходом калорий 2000 в сутки калорийность завтрака должна составлять примерно 400 ккал, а перекуса – 200 ккал. Если хотите узнать более точный показатель, воспользуйтесь нашим калькулятором и определите свою суточную потребность в энергии. На завтрак должно приходиться 20 процентов суточной потребности, на перекус – 10.
Что надо есть?
Хотите сохранить легкость в желудке после завтрака? Елена Чедия советует есть преимущественно углеводы. Если вы знаете, что после завтрака долго не получится поесть, идеальный вариант – белковые блюда с овощным гарниром в соотношении 1:3. Гарнир обязателен, потому что клетчатка обеспечивает работу кишечника. Кроме того, гарнир сам по себе большой по объему, он наполняет желудок и способствует чувству сытости. Мясо лучше есть вареное или приготовленное на пару – оно легче усваивается. Такие завтраки удобны тем, что можно доесть еду, которая осталась с ужина или обеда.
Не хочется есть и готовить?
На завтрак совершенно не обязательно подавать три перемены блюд, но пропускать его совсем – нельзя. Многие люди отказываются от завтрака, объясняя это тем, что утром они просто не могут есть: совсем не хочется. В этом случае поможет простой прием. «Если вы станете ужинать не позже, чем за четыре часа до сна, утром завтракать захотите обязательно», – объясняет Татьяна Шаповаленко. Перестроиться на такой режим можно примерно за неделю-полторы.
Уже хочется есть, а до обеда далеко?
Перекусы вообще и второй завтрак в частности очень полезны для организма. «Они своевременно опорожняют желчный пузырь, уменьшают нагрузку на поджелудочную железу: ей приходится вырабатывать меньше инсулина за один раз, что уменьшает риск панкреатита. У тех, кто полдничает, уменьшается нагрузка на ферментную систему и сердце», – рассказывает Елена Чедия. По калорийности перекус между завтраком и обедом должен составлять около 10 процентов суточного рациона. Вариантов такого перекуса может быть много. Вот несколько из них: — Большое яблоко; — Легкий салат из огурцов, помидоров и листьев салата; — Зеленый чай с медом;
Дробное питание
Дробное питание – это способ распределения пищи на пять-шесть приемов в сутки, который советуют современные диетологи.
— Баночка йогурта без сахара и фруктовых добавок; — Один-два банана; — Cэндвич из хлеба с отрубями со сливочным сыром, салатом и помидорами; — Cтакан кефира; — Небольшое количество сухофруктов. Итак, главное — не пропускать завтрак и привыкнуть к тому, что утром у вас — один из двух основных приемов пищи за день. Плотный завтрак поможет вам контролировать свои порции за обедом, «дотянуть» до перекуса и не наедаться на ночь. И, конечно, придаст вам сил на весь день и поможет окончательно проснуться. Рецепты и примеры меню здоровых завтраков, составленные нашими экспертами, мы опубликуем на портале 9 октября.
10 комментариев •
Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем
3 способа, как ваш завтрак саботирует вашу потерю веса
Брэнди Ньюэлл
26 августа 2016 г.
Кем бы вы ни были — умником, спортсменом, неудачником, принцессой или преступницей, выходной день нужно начинать правильно. Вдохновленные нестареющей классикой The Breakfast Club , мы взглянули на то, на что опирается клуб для завтраков MyFitnessPal, и некоторые данные нас удивили.
Источник: Giphy
Хотя все было не на таком легендарном уровне сомнительности, и, насколько мы могли судить, не было никаких сэндвичей Cap’n Crunch, мы все же заметили несколько способов, которыми наши участники могли бы улучшить свои привычки завтракать.
1. Вы едите недостаточно на завтрак. В среднем участники MyFitnessPal, которые завтракали в январе и феврале 2015 года, съедали на завтрак 265 калорий. Один из наших экспертов по питанию, Трин Ле, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, рекомендует людям выделять на завтрак от ¼ до ⅓ дневных калорий. Даже при самом низком рекомендуемом ежедневном потреблении калорий (1200 чистых калорий для женщин и 1500 для мужчин) это составляет минимум 300-375 калорий. Вы один из многих американцев, которые недоедают за завтраком? Начните свой день со сбалансированного питания, и вы с меньшей вероятностью почувствуете тягу к нездоровым блюдам по мере приближения обеденного перерыва.
2. Вы едите слишком много углеводов и мало жира. В среднем завтраки участников состоят из 34 г (62%) углеводов, 9 г (16%) жиров и 12 г (22%) белков. Диетические рекомендации для американцев 2010 года рекомендуют людям получать 45-50% калорий из углеводов, 25-35% из жиров и 20-25% из белков. Итак, в целом участники MyFitnessPal едят больше углеводов и меньше жиров, чем рекомендуется на завтрак. В следующий раз, когда вы пойдете в магазин за продуктами для завтрака, имейте в виду, что выбранные вами углеводы должны быть с высоким содержанием клетчатки. Попробуйте сочетать их с белками и жирами, чтобы дольше сохранять чувство сытости и придерживаться более сбалансированной диеты.
3. Вы едите слишком много сахара. Каждое утро завтрак членов MyFitnessPal в среднем содержит чуть больше одной столовой ложки — 3,5 чайных ложки или 14 г — сахара. Это 56 калорий, и это означает, что около 21% калорий завтрака людей поступает из сахара. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы менее 10% от общего количества потребляемых калорий приходилось на добавленный сахар, и указывает, что сокращение до 5% от общего количества калорий может привести к дополнительным преимуществам. Рекомендации различаются в зависимости от того, «добавлен» ли сахар, как в сладких хлопьях или выпечке для завтрака, по сравнению с натуральным, например, из свежих фруктов. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам употреблять меньше 6 чайных ложек (24 грамма), а мужчинам — меньше 9.чайные ложки (36 граммов) добавленного сахара каждый день. Таким образом, если сахар, который мы наблюдаем во время завтрака, в основном поступает из «добавленных» источников, то большинство женщин уже съели более половины своей дневной нормы сахара, а мужчины — более одной трети. Когда вы оцениваете свое собственное меню завтрака, найдите секунду, чтобы проверить этикетки на вашем хлебе, хлопьях, джеме и кофейных напитках — количество добавленного сахара, скрывающегося внутри, может вас удивить!
Памятка по сбалансированному завтраку Мы заметили, что многие люди любят овсянку, хлопья и тосты, поэтому вот краткая шпаргалка, чтобы убедиться, что ваш утренний прием пищи содержит необходимые питательные вещества:
Чтобы получить еще больше вдохновения, ознакомьтесь с этой доской Pinterest с рецептами сбалансированных завтраков, составленными нашими зарегистрированными диетологами:
Подпишитесь на доску MyFitnessPal Клуб здорового завтрака MyFitnessPal на Pinterest.
Следуйте этому совету, и вскоре вы почувствуете себя так хорошо, что будете махать кулаками с Бендером.
Источник: Giphy
Теги лучший завтракзавтракзавтрак калорийкалории до 400
Об авторе
Сколько калорий я должен съесть на завтрак?
Хотя ежедневное потребление калорий у каждого человека индивидуально, в зависимости от его личных целей и потребностей, специалисты по питанию подсчитали, что среднее дневное потребление при каждом приеме пищи должно быть разбито следующим образом: 300–400 калорий на завтрак и 500–700 калорий на каждый прием пищи. обед и ужин.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на globalnews.ca
Сколько калорий идеально подходит для завтрака?
Сколько калорий нужно съедать на завтрак? Идеальное потребление калорий для каждого будет немного отличаться, в зависимости от ваших общих ежедневных потребностей в калориях. Но если ваша цель — похудеть, Зумпано рекомендует потреблять от 300 до 500 калорий на завтрак.
Запрос на удаление |
Полный ответ можно найти на сайте health.clevelandclinic.org
200 калорий на завтрак слишком много?
Сколько калорий на завтрак? Важно съедать не менее 200 калорий на завтрак и не более 400 калорий. Как говорится, «завтрак — самый важный прием пищи за день». Это может помочь вам быть в лучшем настроении на полный желудок, и это дает вам энергию, чтобы справиться с вашим днем.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на prolinerangehoods.com
Полезен ли завтрак из 700 калорий?
Завтрак в 700 калорий может быть большим и питательным завтраком, если только вы не обедаете или не покупаете его в ресторане быстрого питания. Печенье для завтрака стало таким же распространенным явлением, как буррито для завтрака. Они ароматные и кажутся относительно безвредными, несмотря на то, что насыщены углеводами. жир и натрий.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на italianmeddiet.com
Сколько калорий нужно съедать на завтрак, чтобы похудеть?
Когда вы пытаетесь похудеть, вам следует потреблять от 300 до 350 калорий на завтрак. Если вы тренируетесь вместе с соблюдением диеты, ваша цель должна состоять в том, чтобы получить от 350 до 400 калорий для первого приема пищи в день.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на timesofindia.indiatimes.com
Сколько калорий я должен съедать в день на завтрак
Как выглядит сбалансированный завтрак?
Сбалансированный завтрак включает овощи и/или фрукты, цельнозерновые и белковые продукты. Овощи и фрукты, такие как бананы, замороженная черника, курага, огурцы, консервированные персики и шпинат.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на unlockfood.ca
Что такое хороший завтрак, чтобы похудеть?
Автор этого ответа запросил удаление этого контента.
Запрос на удаление |
См. полный ответ на сайте healthline.com
Сколько калорий должно быть на завтрак из 1200 калорий?
Завтрак по плану питания на 1200 калорий
На завтрак выберите от 250 до 300 калорий.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на foodwell.com
Что такое калорийный завтрак?
Чтобы приготовить высококалорийный и богатый питательными веществами завтрак, смешайте домашний смузи с вашими любимыми замороженными фруктами, молоком на ваш выбор и замороженным бананом. Для получения дополнительных калорий добавьте авокадо, жирный йогурт, ореховое масло, семена конопли или чиа.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на stylecraze.com
Подходит ли завтрак из 400 калорий?
«Четыреста калорий — это хороший ориентир для завтрака для большинства людей», — говорит Кери Ганс, MS, RDN, автор книги «Диета с небольшими изменениями». «Начало дня с завтрака может помочь зарядиться энергией и задать здоровый тон на весь день».
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на Prevention.com
Нужно ли завтракать, чтобы похудеть?
«Еда, которую вы выбираете, имеет значение». Возможно, поэтому другие исследования показывают, что завтрак помогает похудеть. На самом деле, более 75% людей, которые сбросили более 30 фунтов и сохранили этот показатель, едят утреннюю еду каждый божий день.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на webmd.com
Что такое хороший 500-калорийный завтрак?
Домашние завтраки менее чем на 500 калорий
- Арахисовое масло и яблоко: 416 калорий.
- Вафли и йогурт: 414 калорий.
- Овсянка с вишней: 371 калория.
- Бублик и сливочный сыр: 369 калорий.
- Apple Brown Betty: 362 калории.
- Starbucks Турция Сэндвич с беконом и бананом: 340 калорий.
|
Посмотреть полный ответ на сайте verywellfit.com
Подходит ли завтрак из 300 калорий?
Хотя ежедневное потребление калорий у каждого человека индивидуально, в зависимости от его личных целей и потребностей, эксперты по питанию подсчитали, что среднее суточное потребление при каждом приеме пищи должно быть разбито следующим образом: от 300 до 400 калорий на завтрак и от 500 до 700 калорий на обед и ужин. ужин.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на globalnews.ca
250 калорий на завтрак — это много?
Средний здоровый небольшой завтрак будет содержать от 250 до 300 калорий. Но это может и будет сильно варьироваться от человека к человеку.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на self.com
Как приготовить сбалансированный завтрак?
Для наиболее питательного завтрака старайтесь выбирать цельные, необработанные продукты из каждой из пяти пищевых групп: фрукты, овощи, злаки, белковые продукты и молочные продукты. Попробуйте включить белки из таких продуктов, как йогурты (ищите варианты с меньшим содержанием сахара), яйца, орехи и семена или бобовые.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на thewholeu.uw.edu
Достаточно ли 1200 калорий в день?
Автор этого ответа запросил удаление этого контента.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на сайте healthline.com
Какие продукты способствуют набору веса?
Автор этого ответа запросил удаление этого контента.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на сайте healthline.com
Какая пища самая калорийная?
Джесси Федер, клинический диетолог, говорит: «Самая калорийная пища по объему — это масло. Это включает масло авокадо, растительное масло, масло канолы, масло виноградных косточек и т. д. Другие высококалорийные продукты включают красное мясо, жирные молочные продукты, авокадо и ореховое масло.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на stylecraze.com
Что мне есть на завтрак по утрам?
Автор этого ответа запросил удаление этого контента.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на сайте healthline. com
Почему я не теряю вес, потребляя 1200 калорий в день?
Вы не можете похудеть на 1200 калорий в день, потому что у вас больше нет дефицита калорий. Ваше тело адаптировалось к тому, что оно делало, и стабилизировалось. Если вы начинаете диету с дефицита в 500 калорий в день, ваше тело приспосабливается к этому различными способами, так что со временем ваши потребности в энергии снижаются.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на coachjodie.com
Как чувствовать себя сытым, потребляя 1200 калорий в день?
Немного спланировав, вы сможете насладиться разнообразием вкусных, сытных и низкокалорийных блюд.
- Заполните оптоволокно. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают быстрее насытиться, поэтому вы с меньшей вероятностью съедите больше своей ежедневной нормы в 1200 калорий. …
- Ешьте продукты, насыщенные водой. …
- Цельнозерновые продукты. …
- Расписание блюд и закусок.
|
Посмотреть полный ответ наhealtheating.sfgate.com
Полезен ли завтрак из 400 калорий для похудения?
Если вы пытаетесь похудеть, вы также можете быть уверены, что 400 ккал на завтрак подходят для здоровой диеты для похудения. Кроме того, такая сытная еда снизит вероятность того, что вы саботируете свои цели, перекусывая.
Запрос на удаление |
Посмотреть полный ответ на сайтеhurthefoodup.com
Какой завтрак ускоряет обмен веществ?
Пять полезных завтраков для ускорения метаболизма
- Зеленый протеиновый коктейль. Если вы не любите завтракать, попробуйте утром потягивать смузи, чтобы начать свой день с витаминов и питательных веществ. …
- Парфе из греческого йогурта. …
- Яйца и авокадо. …
- Овсянка. …
- Буррито на завтрак.
|
Посмотреть полный ответ на ywcavan.org
Какие 5 продуктов сжигают жир на животе?
7 продуктов, сжигающих жир на животе
- Фасоль. «Если вы станете любителем фасоли, это поможет вам похудеть и избавиться от лишнего веса», — сказала сегодня зарегистрированный диетолог Синтия Сасс. …
- Замените говядину на лосося. …
- Йогурт. …
- Красный сладкий перец. …
- Брокколи. …
- Эдамаме. …
- Разбавленный уксус.
|
Посмотреть полный ответ на сайте selecthealth.org
Какой завтрак входит в десятку лучших?
Вот обратный отсчет 10 лучших выборов Америки.
- Цыпленок и вафли.
- Тост с авокадо. …
- Домашний картофель фри. …
- Зерновые. …
- Упаковка для завтрака. …
- Бутерброд на завтрак.