Рецепты на каждый день обед: Как приготовить обед на 125 рублей: 10 простых рецептов

рецепты супа, салата, блюд из свинины, говядины и без мяса

Вкусные и понятные рецепты обеда помогут не думать хозяйке, что приготовить, а сразу взяться за дело и творить отменные блюда, каждый день удивляя новыми кулинарными творениями. Суп или горячее, сытный салат и запеканка – это малая часть из того, что готовят для дневной трапезы на всю семью. Сытные варианты содержат разнообразные крупы, макароны, овощи, мясо или рыбу.

Для дневного приема пищи можно сочетать углеводные и белковые продукты. Многие кулинары рекомендуют останавливать свой выбор на мясе, морепродуктах и овощах.

1. Холодные и горячие супы, приготовленные на бульоне, молоке, квасе.
2. Рагу, запеканки, жаркое, тушеные в мультиварке, духовке, горшочках или на сковороде.
3. Курица на второе – удачная идея. Вариантов ее приготовления много и блюда на обед хорошо сочетаются с гарнирами.
4. Говяжья мякоть долго готовится, но используя специальный маринад, способствующий скорейшему размягчению кусочков, можно ускорить процесс жарки или запекания.
5. Готовите котлеты, фрикадельки, голубцы или другие блюда из фарша
6. Учитывая, что овощи теряют витамины и питательные вещества от длительной термообработки, они идеально вписываются в концепцию того, что быстро приготовить на обед.

Какой суп сварить на обед?

«Лохикейто», сытный согревающий суп на обед, очень популярный в Финляндии. В бульон идет все, что остается от разделки рыбы. Лучше брать костные части: головы, хребты, плавники. Они дают необходимый навар и насыщенность всему блюду. В конце обязательно добавляются сливки, их количество можно менять по вкусу.

Ингредиенты:

• семга – 400 г;
• вода – 2 л;
• сливки 10% — 250 мл;
• картофель – 5 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• лавр – 1 шт.;
• Соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Рыбу залить холодной водой, варить 30 мин.
2. Освободить мякоть вареной семги от костей.
3. Отправить в кастрюлю картофель. Посолить, поперчить, бросить лавр.
4. Положить резаную морковь с луком.
5. Варить 15 мин., присоединить мякоть рыбы.
6. Влить горячие сливки.
7. Готовить 10 мин.

Что приготовить на обед из курицы?

В Грузии готовят очень простые, вкусные обеды из курицы. Традиционное шкмерули нужно попробовать обязательно. Это аппетитное нежно мясо, пропитанное молочным соусом. Кинзу и овощи подают по желанию. В кавказской кулинарии нет гарниров, но при необходимости или по желанию угощение можно подать с рисом.

Ингредиенты:

• курица – 600 г;
• молоко – 100 мл;
• вода – 100 мл;
• чеснок – 1 головка;
• соль;
• масло растительное – 30 мл.

Приготовление

1. Мясо посолить и полить растительным маслом.
2. Выложить курицу в форму, запекать при 200 градусах, на 30-40 мин., 2-3 раза поливая вытопившимся соком.
3. Натереть чеснок.
4. В сотейнике нагреть воду, молоко с чесноком.
5. Опускать горячие куски курицы в кипящий соус и сразу убирать с огня.
6. Подавать с зеленью, хлебом и овощами.

Обед из свинины

Сытные рецепты азиатской кухни помогают сотворить вкусный обед для всей семьи. Свинина в кисло-сладком соусе – это гармонично сочетающиеся мясо и соус, в котором присутствует сладость, кислинка и совсем немного остроты. Готовится быстро, результат порадует всех, кто попробует угощение. Подавать можно с рисом или овощами.

Ингредиенты:

• свинина – 400 г;
• морковь – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• имбирь – 5 см;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• уксус 9% — 1 ст. л.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• масло – 5 ст. л.;
• крахмал – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• кунжут – 1 ст. л.

Маринад:

• соевый соус – 1 ст. л.;
• крахмал – 2 ст. л.;
• вода 100 мл.

Приготовление

1. Нарезать тонко мясо. Сделать маринад, присоединить к мясу, оставить на 15 мин.
2. Морковь натереть, лук порезать перьями, перец – полукольцами.
3. Обжарить мясо, убрать со сковороды, накрыть.
4. Спассеровать морковь, через минуту добавить лук, перец. Тушить 5 мин.
5. Соединить пасту, соус, уксус, тертый имбирь, сахар и продавленный чеснок.
6. В 100 мл воды развести крахмал, перелить в соус.
7. Довести до кипения соус, выложить мясо, прогреть 5 мин.
8. Посыпать готовое блюдо кунжутом.

Что приготовить на обед из говядины?

Азу – это лучшая идея для обеда. Обжаренные кусочки мяса, с картофелем и огурцами в томатной заливке готовятся в казане, но вкуснее запечь в горшочках, в них же можно пода блюдо. Хорошо к азу подать салат из овощей, свежий хлеб или пышный лаваш, сметану с зеленью. Рецепт рассчитан на 2 небольших горшочка.

Ингредиенты:

• телятина – 350 г;
• огурец соленый – 2 шт.;
• картофель – 6-7 шт.;
• лук – 1 шт.;
• томаты в собственном соку – 1 ст.;
• томат-паста – 2 ст. л.;
• чеснок – 2 зубка;
• перец;
• масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление

1. Кусочки мяса обжарить на сильном огне.
2. Бросить порезанные огурцы и лук, томить под крышкой 2 мин.
3. Переложить в горшочки, поперчить.
4. Сверху выложить картошку, томаты в соку.
5. Положить по 1 продавленному зубку чеснока.
6. Пасту развести водой, залить горшочки
7. Закрыть крышками, запекать при 190 градусах 1 ч.

Что приготовить на обед из фарша?

Мясо по-французски – любимое многими блюдо, по этому рецепту можно приготовить полноценный, самодостаточный обед из фарша. Это горячее приготовится в духовке быстро, получится более сочными, чем его классический вариант. По-новому приготовленное угощение выглядит празднично, оно не плохо будет смотреться на званом застолье. Рецепт рассчитан на 3 полноценные порции.

Ингредиенты:

• фарш – 500 г;
• картошка – 500 г;
• сыр – 120 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 1,5 ст. л.;
• соль, перец.

Приготовление

1. Лук порезать кольцами, картошку – тонкими шайбами, посолить, перемешать с майонезом.
2. Дно формы смазать, выложить слоями лук, фарш, картошка. Повторять слои, пока ингредиенты не закончатся.
3. Запекать 40 мин. при 180 градусах.
4. Посыпать сыром, запекать 10 мин.

Что приготовить на обед без мяса?

Плов с нутом, без мяса – это сытный и вкусный вегетарианский обед. Рис лучше брать пропаренный, его не нужно промывать. Чеснок чистить не надо, а лишь снять первый слой шелухи и хорошо его вымыть. Плов идеально выйдет в чугунном казане или сковороде-вок. После ввода крупы нельзя мешать до самого завершения томления.

Ингредиенты:

• рис – 500 г;
• нут – 100 г;
• растительное масло – 200 мл;
• морковь, лук – 5 шт.;
• чеснок – 4 головки;
• зира – ½ ст. ложки;
• красный молотый перец, куркума – ½ ч. ложки;
• холодная вода;
• кипяток.

Приготовление

1. Масло прогреть, всыпать ½ ст. л. соли и целую очищенную луковицу.
2. Бросить тонкие брусочки моркови, жарить 10 мин.
3. Влить холодную воду, чтобы покрыла поджарку, и присоединить нут.
4. Уменьшить огонь до среднего, варить 5 мин.
5. Всыпают перец, куркуму, томить 30 мин.
6. Воткнуть чеснок и равномерно распределить крупу.
7. Залить кипятком выше на 1,5 см.
8. Посыпать зирой, когда жидкость испарится, накрыть крышкой.
9. Выключить огонь, оставить на 20 мин.

Что приготовить на обед из картошки?

Оригинальные и очень вкусные рецепты блюд из картошки подходят для праздника. Здесь важно выбрать правильные клубни – не разваристые. Готовая картошка должна быть мягкой, но держать форму – это залог успеха. Если не нашли подходящий, отварите имеющийся в «мундире». Обед из картошки подается горячим, сервированный зеленью.

Ингредиенты:

• картофель – 500 г;
• фарш – 200 г
• сыр – 50 г;
• сметана – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, черный перец, зелень, масло для смазывания формы.

Приготовление

1. Половинки картофеля сварить в течение 15-20 мин.
   Остудить.
2. Из каждой половинки удалить внутреннюю часть, формируя «лодочку».
3. Соединить фарш с рубленным луком, солью, перцем.
4. Наполнить картошку.
5. Смазать сметаной, выложить в промасленную форму, посыпать сыром.
6. Запекать при 200°С 20 мин.

Салат на обед

Сытный, с богатым составом салат, полностью заменит горячее. Насыщенный витаминами быстрый обед понравится и тем, кто следит за фигурой, и кто просто торопится. Из помидоров берут черри, а зелень выбирают по своему усмотрению. Отлично подходит руккола и шпинат. От лимона понадобится только свежевыжатый сок. Собирают закуску в салатнице, а затем подают порционно.

Ингредиенты:

• киноа – 1 ст.;
• авокадо – 1 шт.;
• помидор – 100 г;
• зелень, масло;
• бальзамик – 1 ст. л.

Приготовление

1. Отварить крупу в течение 15 мин.
2. Масло с соком, бальзамиком соединить.
3. Порвать зелень, порезать черри.
4. Подсыпать крупу, влить соус, перемешать.

ПП обед — рецепт

Рыба – ценный продукт, содержащий множество необходимых витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот – идеальный рецепт на диетический обед. Запеченная по этому рецепту камбала получается нежной и сочной, также приготовится одновременно гарнир. Предварительное тушение овощей необязательно. Эта процедура придает более совершенны вкус – все овощные ароматы переходят в масло, связываются, дополняя друг друга.

Ингредиенты:

• камбала 300 г – 1 шт.;
• сладкий перец, лук, цуккини, морковь – по 50 г;
• сельдерей – 1 стебель;
• масло – 30 мл;
• приправы, соль;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• сыр твердый – 30 г.

Приготовление

1. Рыбу присолить, поперчить, полить соком. Мариновать 10-15 мин.
2. Все овощи очистить, нарезать кубиком.
3. Обжарить лук, морковь, цуккини, перец.
4. Выпарив жидкость, добавить соевый соус, жарить 5 мин.
5. В форму с фольгой переложить овощи, рыбу.
6. Запечатать сверток, печь 30 мин.
7. Раскрыть фольгу, посыпать сыром, подрумянить 10 мин.

Постный обед

Быстро готовятся блюда из булгура с овощами. Здесь добавлен только баклажан, дополнить полезный обед можно кабачком, цветной капустой и сладким перцем. Вместо сиропа топинамбура можно взять горсть изюма или равноценную часть жидкого ммеда, он придаст необходимую сладость. Такое блюдо подойдет для полноценного обеда.

Ингредиенты:

• булгур – 70 г;
• баклажан – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубка;
• петрушка – ¼ пучка;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• сироп топинамбура – ½ ст. л.;
• соль.

Приготовление

1. Баклажан крупно нарезать. Посолить, оставить на 20 мин. Промыть, просушить, запечь в течение 30 мин.
2. Булгур варить 20 мин.
3. Морковь натереть, чеснок пропустите через пресс. Обжарить до золотистого цвета.
4. Соединить булгур, морковь и баклажаны в большой миске.
5. Добавить петрушку.
6. Заправить маслом и сиропом. Посолить, перемешать.

Макароны на обед

Этот рецепт – пример того, как легко дополнить углеводы растительным белком. Быстрый обед на скорую руку выйдет еще очень вкусным и пикантным. Тофу маринуют в пряностях 30 мин. обжаривают, и сочетают с пастой и томатным соусом. Выбор этого вида сыра обоснован. Он дает лучшие результаты в мариновании, держит форму при жарке, и в комбинациях с соусами.

Ингредиенты:

• паста – 400 г;
• кубики тофу – 400 г;
• зубки чеснока – 3 шт. ;
• лук – ½ шт.;
• базилик – 1 ст. л.;
• томатное пюре – 800 мл;
• сухое вино – ¾ ст.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.

Маринад:

• соль – 2 ч. л.;
• чеснок – 3 зубка;
• хлопья чили – 1,5 ч. л.;
• тимьян – 1 ч. л.

Приготовление

1. Замариновать тофу в смеси из соли, чеснока, чили, тимьяна 30 мин.
2. Обжарить лук и оставшийся чеснок, добавить вино. Тушить 5 мин.
3. Ввести пюре, базилик, соль, сахар. Тушить 20 мин.
4. Отварить пасту.
5. Жарить тофу 5 мин.
6. Соберите блюдо, соединив все составляющие части.

Обед из овощей

Запеченный в фольге овощной обед, хорош на гарнир или качестве самостоятельного блюда без мяса. Маринование в масле делает их особенными. Готовится горячее с секретом: долгое (более 1 ч.) маринование в масле с приправами. Кабачки и баклажаны будут таять во рту, и не выйдут слишком жирными. Запекание в фольге поможет не пересушить их.

Ингредиенты:

• баклажан, кабачок, лук, морковь – по 1 шт.;
• перец – 400 г;
• помидоры – 250 г;
• шампиньоны – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• перец чили – 1 шт.;
• петрушка – 20 г;
• соль;
• растительное масло – 6 ст. л.

Приготовление

1. Все овощи, кроме чили и помидоров, крупно порезать (брусками, кружками, кольцами). Грибы порезать пополам.
2. Чеснок и петрушку порубить.
3. Все соединить, добавить целый чили, растительное масло, соль, приправы. Мариновать 1 ч.
4. Слить излишек жидкости.
5. Переложить на противень с фольгой. Добавить помидоры (крупные порезать пополам).
6. Накрыть фольгой, жарить под грилем 15 мин. (до того, как лопнет кожица помидоров).
7. Раскрыть сверток, готовить еще 5 мин.

Обед в мультиварке

Медленное тушение без перепадов температуры превращает любое жесткое мясо в желейное, поэтому можно делать простые блюда на обед в мультиварке. Телятина обжаривается только для приобретения аромата, далее томится в небольшом количестве соуса. Приготовление пройдет в полной уверенности, что соус не выкипит, а подливка получится нежной.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• зубок чеснока – 2 шт.;
• пассата – ¼ стакана;
• вода – ¼ стакана;
• белое вино – ½ стакана;
• пучок кинзы – 1 шт.;
• масло – 40 мл.

Приготовление

1. Потомить лук на «Жарке» 10 мин.
2. Добавить мясо, чеснок. Жарить 5 мин.
3. Добавить остальные компоненты. Томить в «Тушении» 120 мин.

Десерт на обед

Вкусные, сладкие варианты обеда чаще представляют пироги и другая выпечка. Этот десерт-перевертыш отличается оригинальной техникой исполнения. Апельсиновые кружочки выкладываются на сахарный слой в форму. В процессе запекания соки впитываются и образуют липкую карамельную корочку, которая потом пропитывает корж.

Ингредиенты:

• коричневый сахар – ½ ст.;
• вода – 1 ст. л.;
• апельсин – 1 шт.;
• цедра апельсина – 2 ст. л.;
• масло – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• творог – 1,5 ст.;
• мука – 1,5 ст.;
• разрыхлитель;
• сахар – ¾ ст.

Приготовление

1. Растереть коричневый сахар с водой в пасту, выложите ровным слоем в форму.
2. Накрыть кружками апельсинов.
3. Собрать составляющие для теста. Вылить на цитрусовый слой.
4. Печь 60 мин. при 160℃.
5. Перевернуть горячий пирог на тарелку.

 

Семейный рецепт — что приготовить на обед — Шуба

Лучшие блюда, по мнению SHUBA, — это те, которые приготовлены по семейным рецептам, проверены временем и разными поколениями семьи.

Именно поэтому нам всегда приятно делиться рецептами поваров-любителей, которые на собственной кухне создают кулинарную историю своей семьи.

Сегодня на кулинарных страницах SHUBA 7 простых аппетитных рецептов от киевской семьи, которая всегда приветливо и вкусно принимала нас в своем доме. Рецепты удачно подойдут не только для приготовления будничного обеда или ужина, но и отлично украсят теплый вечер с друзьями.

Необходимо вкусное коктейльное меню для вечеринки? Советуем воспользоваться рецептами из удивительной подборки «10 абсолютно праздничных коктейлей».

Куриные ножки в тесте

Куриные ножки в тесте / © Depositphotos

Это красивое вкусное блюдо идеально для быстрого приготовления. Разрежьте на кусочки готовое слоеное тесто, заверните в них ножки и отправьте на 45 минут в духовку. Чтобы вкус блюда стал более глубоким, автор рецепта советует заранее замариновать ножки в любимых специях.

SHUBA советует: Рецепт куриных ножек в тесте

Овощные оладьи с соусом

Овощные оладьи с соусом / © SHUBA

Чтобы поджарить эти сытные овощные оладьи, вам понадобятся картофель, кабачок, морковь и примерно 40 минут. Блюдо с оладьями подается вместе с простым, но очень вкусным соусом. Воспользуйтесь подсказками в рецепте, чтобы получить постные оладьи без яиц.

SHUBA советует: Рецепт овощных оладий с соусом

Салат со свеклой, яблоками и орехами

Салат со свеклой / © SHUBA

Салат, подходящий как к традиционному, так и вегетарианскому ужину, готовится очень просто. Отварите свеклу, натрите ее и смешайте с измельченным яблоком, орешками и изюмом. Салат можно заправить майонезом или сметаной по вкусу. Для пикантности вкуса в салат добавляется пара зубчиков чеснока.

SHUBA советует: Рецепт салата со свеклой

Салат с курицей и хурмой

Салат с курицей и хурмой / © Depositphotos

Яркий салат с курицей и хурмой, станет идеальным блюдом для званого ужина, ведь в нем прекрасно все: и запеченная в специях курятина, и спелая хурма с изюмом, и медовая заправка, превращающая салат в праздничный. Украшайте салат тертым твердым сыром и перед тем, как пробовать, просто полюбуйтесь этим чудом.

SHUBA советует: Рецепт салата с курицей и хурмой

Салат с черемшей и пекинской капустой

Салат с весенней зеленью / © Depositphotos

Этот салатик для обеда или ужина интересно оттенит основное блюдо и станет идеальным партнером нежного картофельного пюре. Вам понадобится пучок весенней черемши, пекинская капуста, свежий огурец и чуть-чуть крабовых палочек. Стильно и вкусно!

SHUBA советует: Салат с черемшей и пекинской капустой

Рыбная запеканка с томатами

Рыбная запеканка с томатами / © Depositphotos

Автор рецепта, Марина, готовила запеканку из филе сома, однако советует использовать любое рыбное филе, предварительно освободив его от косточек. Картофель и томаты составят прекрасную компанию рыбе и сделают блюдо полноценным обедом. Фантазируйте со специями по вкусу.

SHUBA советует: Рецепт рыбной запеканки

Заливной пирог с рыбой

Заливной пирог с рыбой / © SHUBA

Благодаря очень легко готовящемуся заливному тесту — приготовление этого пирога просто мечта. Стоит только поджарить морковь с луком, смешать с рыбным фаршем и добавить все это вместе с тестом в форму для выпечки. Как сделать это легко и удобно читайте в пошаговом рецепте

SHUBA советует: Рецепт заливного пирога с рыбой

Обожаете пироги? Есть для вас 5 рецептов пирогов на все случаи жизни!

Приятного аппетита!

Подпишись на нас в Google news

Теги

меню на неделю

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Сосиски «Тульчин» «Справжні» 1 ґ, кг

112

90

грн.

Перейти

Сир кисломолочний MiMiMilk 9% стабпак, 350г

43

99

грн.

Перейти

Сардельки «Глобино» «Мортадельки» в/ґ н/о, кг

189

00

грн.

Перейти

Родзинки темні «Премія»®, 200г

31

99

грн.

Перейти

Сир Paladin «Маасдам» 48% з коров’ячого молока, кг

299

00

грн.

Перейти

Сир кисломолочний МіMіMilk 0,2% стабпак, 350г

40

99

грн.

Перейти

Йогурт «Чудо» персик-абрикос 2,5%, 260г

18

99

грн.

Перейти

Идеи для обеда на каждый день недели Новости и статьи

Рецепты

Летние вьетнамские булочки со съедобными цветами

Попробуйте рецепт этих восхитительно свежих, хрустящих и пикантных летних булочек, почти слишком красивых, чтобы их можно было съесть, от пары, создавшей первый «Съедобный цветок». кулинарная книга

Эрин Бантинг и Джо Фейсер

Рецепты

Суп из капусты с чурико и картофелем кальдо-верде

В честь первой годовщины лондонского ресторана Lisboeta шеф-повар Нуно Мендес делится своими любимыми португальскими блюдами

Нуно Мендес

Рецепты

Жареный тунец и огурец с сальсой из укропа

Шеф-повар и кулинар Энни Белл предлагает ароматные рецепты из сада трав, которые идеально подходят для весеннего ужина Рецепт Лотарингии

Этот пирог с заварным кремом Лотарингия по рецепту Мэри Берри станет отличным дополнением к обеду или ужину. Его всегда лучше есть горячим или теплым.

Мэри Берри

Рецепты

Мисо-суп из скумбрии

Готовый ужин, который намного интереснее, чем обычно. ..

Бланш Вон

Рецепты

Теплые тушеные артишоки с фасолью каннеллини

Люси Карр-Эллисон и Джемайма – основатели Jones кейтеринговая компания Tart London и ресторан, торгово-развлекательная площадка Wild by Tart – делитесь блюдами, чтобы пожинать плоды позднего лета

Рецепты

Салат с нектарином, фетой и зеленым луком, заправленный лаймом

Освежающие ноты лайма и перца чили сделают любой поздний летний салат приятным на вкус, а если вы добавите ароматную смесь трав, он может стать превосходным на вкус. Я использовал мяту и зеленый лук, а также тайский базилик, чтобы добавить экзотическую ноту, но вы можете изменить это в зависимости от наличия и попробовать добавить съедобные цветы.

Рецепты

Маленький пирог с чеддером Кин, зеленым луком и плосколистной петрушкой

Этот вкусный пирог от Эмили Скотт «Море и берег» лучше всего подавать прямо из духовки

org/Person»> Эмили Скотт

Рецепты

Шпинат, мята и плавленый сыр Сирийская фриттата

Этот рецепт из книги Скай Макалпайн «Стол для друзей» может показаться странным из-за сочетания мяты и сыра, но он действительно работает

Рецепты

Рулетики с мускатным орехом, фетой и чили

Писатель кулинарии Сабрина Гайур делится рецептом из своей вегетарианской и растительной кулинарной книги «Базар»: булочки из слоеного теста с тыквой, фетой и чили. Идеальный перекус для пикников и длительных прогулок или просто полдник в офисе

Автор Sabrina Ghayour

Рецепты

Пицца с картофелем, кабачками и фетой на основе из цветной капусты

Чтобы сделать эту семейную пиццу еще проще, вы можете использовать ливанские лепешки в качестве основы, и тогда она будет готова в кратчайшие сроки

Рецепты

Три начинки для сэндвичей

Athina Kontos предлагает все необходимое для бутербродов на уличных вечеринках: копченый лосось со сливочным сыром из каперсов и красным луком на ржаном хлебе, нут Coronation и руккола, песто-рикотта на булочках с семенами, со шпинатом и на гриле , сладкий перец.

от Athina Kontos

Рецепты

Лимонный тимьян и лук -пирог

Марк Диакона дает обновление Tart A Herby в этом рецепте, взятое из его последней кулинарной книги

By Mark Diacono

Рецепты

Дикий рисовый салад

in

в.

. нужен новый продукт для обеда? Наш кулинарный редактор выводит рис на новый уровень с этим вкусным салатом с орехами

By Blanche Vaughan

Рецепты

Миска с коричневым рисом и лососем

В этой чаше, которую можно собрать своими руками, используется коричневый рис в качестве ореховой основы. с начинками, чтобы вам было по вкусу

Бланш Воан

Рецепты

Классический кеджери от Бланш Воан

Как приготовить кеджери, от нашего кулинарного редактора Бланш Воган. «Я знаю, что кеджери традиционно едят на завтрак, но мне нравится добавлять перец чили и подавать его к легкому ужину или легкому обеду. Пюре из гороха покрывает рис и делает смесь пикантной — больше похожей на дал».

By Blanche Vaughan

Рецепты

Салат Нисуаз

Вечная классика, которая никогда не выйдет из моды, если приготовлена ​​правильно

Алекс Джексон

Рецепты

Мексиканские зеленые яйца для позднего завтрака

Горячий способ начать утро выходного дня, любезно предоставлено шеф-поваром Томасиной Майерс Всплеск оливкового масла и свежего базилика делает этот простой суп из помидоров и красного перца особенным

Рецепты

Пирог с фило, шпинатом и фетой

идеальный вегетарианский обед, можно подавать с салатом из помидоров.

Бланш Воан

Другие истории

30 Здоровых идей для обеда без повара

Фото: Рэнди Мейор От салатов до бутербродов и рулетов — у нас есть множество простых идей для обеда без необходимости готовить на каждый день недели.

Начать слайд-шоу

1 из 30

Пан Багнат Сэндвич с тунцом

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: Пан Багнат Сэндвич с тунцом

Качественные ингредиенты имеют здесь решающее значение. Используйте консервированный или консервированный белый тунец премиум-класса, лучшее оливковое масло с фруктовым вкусом и свежие овощи. Мы нарезаем оливки и каперсы и смешиваем их с тунцом для получения соленого вкуса, который не ускользнет из вашего сэндвича во время еды. Нисуаз — маленькие французские маслины; оливки каламата прекрасно подойдут на их место.

Реклама

Реклама

2 из 30

Куриный салат с бок чой, миндалем и абрикосами

Авторы и права: Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Куриный салат с бок-чой, миндалем и абрикосами

Из оставшейся курицы можно приготовить сытный белок для быстрого обеда, не требующего варки. Здесь мы сочетаем его с нарезанным редисом, бэби-бок-чой и курагой, чтобы получить вкусный азиатский салат со свежим вкусом.

3 из 30

Бутерброды с помидорами и прошутто с песто из горошка

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Бутерброды с помидорами и прошутто с песто из горошка

Поджарьте оставшийся от багета хлеб в панировочных сухарях (которые можно заморозить) или добавьте в суп, чтобы он стал более густым.

Реклама

4 из 30

Салат из граната, авокадо и брюссельской капусты с цитрусовыми

Фото: Дженнифер Кози чтобы кусочки апельсина и авокадо держали форму. Сочетайте с осенним чили или тако.

5 из 30

Авторы и права: Фото: Джон Отри; Стиль: Синди Барр

Посмотреть Рецепт: Пита из пюре из нута

Сочетайте этот простой бутерброд с начинкой из нута, смешанный зеленый салат или чашку супа, чтобы приготовить легкий обед без необходимости готовить.

6 из 30

Бутерброды с куриным салатом и эстрагоном

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Бутерброды с куриным салатом и эстрагоном

Свежий эстрагон придает этому идеальному для пикника куриному салату приятные ноты аниса. Тем не менее, не стесняйтесь отделить часть салата в миску, прежде чем добавлять эстрагон для пары порций, удобных для детей.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 30

АРУКЕЛОН И ГРУКУЛА ЦИКАЛА

Кредит: Фото: Эрин Канкел

Рецепт вида: Уотермелон и Аругла. кулинарии, попробуйте нарезать кубиками этот великолепный салат быстрого приготовления. Сладость фруктов прекрасно сочетается с дымным цыпленком-гриль и свежей мятой, создавая летнее блюдо, которое заставит семью просить несколько секунд.

8 из 30

Ролл с индейкой и швейцарским салатом с морковным салатом

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Ролл с индейкой и швейцарским салатом с морковным салатом долгая поездка. Подавайте эти индейку и швейцарские роллы с морковным салатом для здорового и удобного для детей обеда. Полезный сбалансированный обед зарядит вас энергией и подготовит к новому дню.

9 из 30

Овощной салат с коричневым рисом и лапшой

Авторы и права: Рэйчел Джонсон

Посмотреть Рецепт: Овощной салат с коричневой рисовой лапшой

Ничто так не успокаивает, как тарелка лапши, особенно если для этого не нужно кипятить кастрюлю с водой. Эта лапша из коричневого риса без варки (также известная как Майфун) поливается сладко-пряным соусом и подается со свежими овощами для дополнительного хруста.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 30

Чашки для салата Tuna Poke

Авторы и права: Рэйчел Джонсон

Посмотреть Рецепт: Салат с тунцом в стаканчиках

Гавайское блюдо из поке — классический рецепт, не требующий варки. Ахи тунец, смешанный со свежими цитрусовыми, представляет собой острую начинку из салата, которая заставит вас мечтать о тропическом отдыхе. Авокадо придает сливочную текстуру, а поджаренные семена кунжута придают поджаренный вкус.

11 из 30

Тайский куриный сэндвич с арахисом

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: Тайский куриный сэндвич с арахисом

Конечно, бутерброды с арахисовым маслом и желе экономят время, но прилавок с хлебом ломится от множества новых сортов пасты и орехового масла. Сложно не купить баночки и не начать экспериментировать. Именно это мы и сделали, и на основе этих вкусовых тестов мы создали забавные и вкусные бутерброды с ореховым маслом, которые сделают обед без приготовления (или быстрый ужин) совсем не скучным. Начните с 2 ломтиков цельнозернового хлеба (1 унция); куча товаров.

Этот тайский сэндвич с хрустящей курицей и арахисом произвел фурор. Один укус раскрывает взрыв огурца, моркови и красного лука. Это быстро сменяется жаром от Шрирачи и сливочной прохладой от арахисового масла.

12 из 30

Сэндвич с индейкой, зеленью и маслом из грецких орехов

Фото: Рэйчел Джонсон и вы вернетесь к своему праздничному столу. (Еще лучше, используйте оставшуюся индейку на День Благодарения, чтобы приготовить легкий обед на следующий день.) Все вкусы этого любимого осеннего праздника здесь: индейка, клюква и зелень. Но мы усилили его теплой и поджаренной пастой из масла грецкого ореха. Ореховые масла, такие как масло грецкого ореха, придают обжаренные землистые нотки основным бутербродам с мясом и сыром. Мы знаем, что вы заняты и нуждаетесь в простоте быстрых бутербродов, поэтому убедитесь, что вы улучшите свои варианты легкого обеда с помощью этих эффектных ароматных продуктов.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 30

Яблоки, миндаль и чеддер сэндвич

Кредит: Фото: Рэйчел Джонсон

Рецепт вида: Apple, Almond и Cheddar Sandwich

. сэндвич получает новую жизнь благодаря сливочному миндальному маслу. Миндальное масло? На бутерброде с ветчиной?! Да. Будьте готовы удивиться тому, как простой ингредиент может иметь огромное значение.

14 из 30

Сэндвич с орехами пекан, прошутто и бри

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: сэндвич с маслом орехов пекан, прошутто и бри

Прелесть орехового масла в том, как быстро оно может улучшить ваше основное блюдо из мяса и сыра. бутерброд. Не бойтесь экспериментировать. Масло пекан является прекрасным примером этой истины. Жареный, поджаренный паштет с маслом ореха пекан согревает любое блюдо, в котором оно используется. В этом бутерброде, который не нужно готовить, он особенно вкусен с маслянистым сыром бри и роскошной прошутто. Листья шпината добавят отличный хруст — добавьте несколько дополнительных листьев, если они у вас есть. Прилив тепла исходит от желе из перца, и это отличное дополнение к ореховому маслу с землистым оттенком.

15 из 30

Сэндвич с вишней, маслом кешью и свиной вырезкой

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: сэндвич с вишней, маслом кешью и свиной вырезкой ужин для этого легкого сэндвича без повара. Можно быстро собрать за столом или сложить несколько сэмми, пока ваша команда выходит за дверь на тренировку. Подавайте с простым салатом или тарелкой фруктов, чтобы завершить трапезу.

Вяленая вишня является естественным дополнением к постной свиной вырезке, но не стесняйтесь использовать сушеную клюкву или даже вишневое варенье, если вы не можете найти сушеную вишню. Острая руккола отлично контрастирует со сладкими фруктами, но нам также нравятся хрустящие бибб или листовой баттер-латук.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 30

Салат из тунца, рукколы и яиц с чипсами из лаваша

Фото: John Autry, Salad0003

Смелый вкус красного лука, пикантных каперсов и оливок каламата, а также перечной рукколы поднимает салат из тунца на новую высоту. Если ваш бюджет позволяет, попробуйте консервированного тунца премиум-класса, такого как Ortiz, который насыщенный, твердый и мясистый. И купите предварительно приготовленные, очищенные яйца в вашем супермаркете. Вы также можете заменить рукколу шпинатом.

17 из 30

Салат из крабов и помидоров

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Салат из крабов и помидоров семейной реликвии

В отделе продуктов вы найдете разноцветные маленькие сладкие перцы в пакетиках по 8 унций.

18 из 30

Острые спринг-роллы с курицей самбал и ананасами

Предоставлено: Rachel Johnson

Посмотреть рецепт: Острые спринг-роллы с курицей самбал и ананасами

Восхитительно простые в приготовлении, эти острые роллы без варки делают быстрый обед или легкий ужин. Сочетание курицы-гриль со вкусом чили и сладкого ананаса создает целый мир контрастных вкусов.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 30

Авокадо, рост и казево сэндвич

:  Посыпьте хлеб намазкой из кешью, ростками, редисом, авокадо, рукколой и многим другим, чтобы приготовить этот свежий и ароматный бутерброд.

Для детей:  Спред зарезервирован 2 столовые ложки кешью, намазанные на 2 ломтика (1 унция) поджаренного цельнозернового хлеба (1 столовая ложка на ломтик). Сверху положите на 1 ломтик 1/2 нарезанного яблока Фуджи, 1 чайную ложку лимонного сока, щепотку черного перца и оставшийся ломтик хлеба. Разрезать пополам по диагонали.

20 из 30

Тартин из лосося со свеклой и фенхелем

Авторы и права: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: Тартин из лосося со свеклой и фенхелем

То, что рецепт не требует кулинарной обработки, не означает, что вы отказываетесь от фантазии. Покажите своему внутреннему знатоку французской кухни этот свежий вариант тартина. Земляная свекла сочетается с фенхелем, который придает блюду нотки аниса, создавая уникальный вкус, который заставит вас вернуться снова и снова. При покупке ингредиентов обязательно выбирайте лосося, выращенного экологически безопасным способом.

21 из 30

Вегетарианский рулет с хумусом и жареным красным перцем

Кредит: Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть Рецепт: Вегетарианский рулет с хумусом и жареным красным перцем

Обед на вынос еще никогда не выглядел так хорошо. Попробуйте эти портативные вегетарианские обертки с хумусом любого вкуса и любыми хрустящими овощами, которые у вас есть под рукой.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 30

Салат из тунца и белой фасоли

Фото: Johnny Autry

Посмотреть рецепт: Салат из тунца и белой фасоли

Включите основные элементы здорового питания — свежие овощи и белок морепродуктов — и получится сытный салат, который понравится всей семье. Лучшая часть? Этот обед без приготовления богат белком, и вам даже не нужно включать духовку.

23 из 30

Руккола, итальянский салат с тунцом и белой фасолью

Просмотреть рецепт: Руккола, итальянский салат с тунцом и белой фасолью

Этот рецепт ужина, не требующий приготовления, содержит разноцветные овощи и получает пикантный вкус от своего пикантный винегрет. Увеличьте свою банку упакованного тунца, добавив его в миску с зеленью и белой фасолью, вместо того, чтобы соглашаться на еще один салат из тунца на основе майонеза.

24 из 30

Салат из персиков и зелени

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: салат из персиков и зелени

Летом персики находятся на пике популярности. Что может быть лучше, чтобы насладиться ими, чем украсить салат самыми мягкими и сочными ломтиками? Этот полезный вариант, дополненный несколькими смелыми закусками, такими как раскрошенный сыр с плесенью и тонко нарезанная прошутто, наверняка станет ужином, который придется по вкусу в ближайшие сезоны.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 30

Грэпфрут, авокадо и салат для завтрака в Просшете

Кредит: Фото: Дженнифер Дейл

. с орехово-землистым жареным кунжутным маслом. Эта еда богата насыщающими полезными для сердца жирами, которые надолго оставят вас сытыми, поэтому она отлично подходит для завтрака. Но мы также очень любим это за легкий и полезный обед без приготовления пищи. Легкий горьковатый привкус грейпфрута в сочетании с соленой прошутто и сливочным авокадо создает блюдо, от которого мы не можем насытиться в теплое время года.

26 из 30

Куриный салат с авокадо

Фото: Хосе Пикайо

Посмотреть рецепт: Куриный салат с авокадо

Свежий, вкусный и восхитительный — так обычно называют этот 5-звездочный салат с авокадо и курицей. Миссис Харцелл в восторге: «Так вкусно и просто! Я мог бы есть это каждый день!» Ты не один. Мы тоже могли. В этом конкретном рецепте вместо майонеза используется винегрет, но он не теряет кремовой текстуры благодаря авокадо. Сальса и свежая кинза придают этому куриному салату его южный вкус. Таким образом, вместо того, чтобы выкладывать слои на подушку из зелени, подавайте с чипсами из тортильи для зачерпывания и дополнительного хруста.

27 из 30

Куриный салат со сливками и черникой

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Салат с курицей и черникой со сливками

Красный лук и сельдерей придают хруст этому быстрому куриному салату. У черники толстая кожица, поэтому она не развалится, если ее бросить вместе с курицей.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 30

Роллы с лобстером и лимонным майонезом

Фото: Lee Harrelson

Посмотреть рецепт: роллы с лобстером и лимонным майонезом

Этот ролл с морепродуктами заставит вас насмехаться над теми днями, когда были обычные бутерброды с индейкой. Купите приготовленного лобстера и избавьте себя от хлопот, связанных с его варкой. Лепешки заменяют булочки с маслом в этой версии классики Новой Англии.