Лучший рецепт Frittata Affogato — Как приготовить Frittata Affogato
Завтрак встречается с ужином в этой итальянской колбасе с маринарой и моцареллой и перцем frittata affogato. Соответственно, итальянское слово «аффогато» означает утонувший, что объясняет топпинг маринара. Это придает этому блюду атмосферу где-то между фриттатой на завтрак и пиццей, а это означает, что оно приятно практически для любого приема пищи в течение дня. Дополните его аффогато — итальянским десертом из мороженого, залитого эспрессо.
Как только вы освоите эту версию, попробуйте любое количество вариантов. Посыпьте его ложками песто и рикоттой вместо моцареллы или замените грибы вместо колбасы для вегетарианской версии.
Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.
Реклама – Продолжить чтение ниже
- Выход:
- 4–6 порций
- Время приготовления:
- 20 минут
- Общее время:
- 45 минут
Ингредиенты
- 12
крупные яйца
- 1/4 90 035 с.
нарезанных свежих листа базилика плюс еще для подачи
- 1/4 c.
цельное молоко
- 1/2 ч.л.
кошерная соль
- 1/4 ч. л.
перец черный свежемолотый
- 2 ст.
оливковое масло первого холодного отжима
- 1
средний красный болгарский перец, очищенный от стеблей, семян и тонко нарезанный
- 1
маленькая желтая луковица, тонко нарезанная 9 0004
- 1/2 фунтов
острая или сладкая итальянская колбаса без оболочки
- 2 c.
магазинный или домашний соус маринара
- 1 1/2 с.
тертая моцарелла (около 6 унций)
Указания
- Шаг 1 Разогрейте бройлер до высокой температуры. В средней миске взбейте яйца, базилик, молоко, соль и перец.
- Шаг 2. В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте масло. Добавьте болгарский перец и лук и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Сдвиньте овощи на одну сторону сковороды и добавьте колбасу на другую. Используя деревянную ложку, разломайте колбасу на мелкие кусочки, затем перемешайте, чтобы смешать с овощами, и готовьте, периодически помешивая, пока колбаса не станет золотисто-коричневой и не прожарится, а овощи не станут мягкими, 4–6 минут.
- Шаг 3. Вылейте яичную смесь в сковороду с колбасой и овощами. Готовьте, медленно помешивая лопаткой и очищая дно и стенки сковороды, чтобы образовался большой творог, пока яйца почти не схватятся, 2-3 минуты. Распределить ровным слоем.
- Шаг 4. Переместите сковороду в духовку и жарьте, пока она не станет золотистой и не начнет вздуваться, около 3 минут. Выньте из духовки. Выложите маринару и посыпьте моцареллой. Продолжайте жарить, пока соус не станет теплым, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться, еще 3–5 минут. Дайте остыть около 5 минут перед подачей на стол. Посыпьте базиликом.
- Шаг 1 Разогрейте бройлер до высокой температуры.
В средней миске взбейте яйца, базилик, молоко, соль и перец.
Продолжайте жарить, пока соус не станет теплым, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться, еще 3–5 минут. Дайте остыть около 5 минут перед подачей на стол. Посыпьте базиликом.ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Laura Rege
Разработчик рецептов
Laura Rege — кулинарный стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует рецепты и оформляет видео и фотографии для Delish. Если ее нет на кухнях Delish, вы, скорее всего, найдете ее в городе в поисках новых кулинарных тенденций в США и в ее поездках за границу.
Идеи и рецепты легкого ужина для занятых семей
Переосмыслите свои будни с помощью этих простых рецептов ужина. От простых фаворитов в одном горшке до переосмысленных классических блюд, Yummly.com предложит вам идеи для ужина на сегодняшний вечер, которые могут занять постоянное место в еженедельном меню вашей семьи. Просмотрите эти идеи семейного ужина и идеи ужина для детей, которые понравятся всем за столом.
Обеденные сковороды
Куриные ужины
Обед в одном горшке
Успокаивающие обеды
Вегетарианские обеды
Рецепты быстрого ужина
Гарниры
Обеды на противнях
Когда дело доходит до простых рецептов обедов, эти обеды на противнях легко моются и требуют минимальных усилий.
1. Кокосовые креветки на сковороде
Время подготовки: 20 минут
Вот простой рецепт хрустящих, вкусных и простых креветок на сковороде с кокосовой стружкой.
Посмотреть рецепт
2. Капрезе с курицей на противне
Время подготовки: 32 минуты
Если вы ищете новые способы приготовления куриных грудок, попробуйте этот свежий и легкий ужин в итальянском стиле.
Посмотреть рецепт
3. Пармезан с баклажанами на противне
Время подготовки и приготовления: 60 минут
Вам не нужно ни солить, ни жарить, чтобы приготовить это простое и вкусное блюдо из баклажанов без хлопьев.
Посмотреть рецепт
4. Курица и овощи на сковороде Easy
Время подготовки: 50 минут
Ужин не может быть проще, чем это полезное, сытное и легко адаптируемое блюдо на сковороде.
Посмотреть рецепт
5. Курица по-гречески Easy Sheet Pan
Время подготовки: 50 минут
Этот куриный ужин со средиземноморскими вкусами и полезными жирами станет вашим новым любимым блюдом в будние дни.
Посмотреть рецепт
6. Лосось, запеченный в масле с травами
Время подготовки: 22 минуты
Свежий фарш и чеснок — все, что нужно, чтобы превратить лосося в быстрый и восхитительный ужин.
Посмотреть рецепт
7. Фахитас Easy Sheet Pan Chicken
Время подготовки и приготовления: 35 минут
Горячий фахитас с курицей и овощами, приготовленный прямо дома в духовке.
Просмотреть рецепт
8. Жёлтая тыква с куриной колбасой на противне
Время подготовки: 42 минуты
Когда летом тыквы много, этот лёгкий и полезный ужин на сковороде станет отличным ужином в будний день.
Посмотреть рецепт
9. Листовая сковорода с курицей терияки, кунжутом и брокколи
Время подготовки: 70 минут
Не берите еду на вынос и приготовьте это семейное блюдо на сковороде с курицей терияки с кунжутом и брокколи.
Посмотреть рецепт
10. Куриный ужин без нарезки
Время подготовки: 50 минут уборка.
Посмотреть рецепт
Куриные ужины
Замените скучные блюда из курицы смелыми вкусами, представленными в этих творческих и простых идеях для ужина для детей и всей семьи.
11. Запеченные куриные грудки, которые тают во рту
Время подготовки: 40 минут
Эти сливочные, сырные куриные грудки, как следует из их названия, тают во рту.
Посмотреть рецепт
12. Курица, запеченная с пармезаном
Время подготовки: 50 минут
Фаворит итальянского ресторана, запеченный в духовке дома, стал полезнее.
Посмотреть рецепт
13. Сочные куриные грудки, запеченные в духовке по-каджунски
Время подготовки: 30 минут
Добавьте немного тепла на свою тарелку с помощью этого простого рецепта куриной грудки в южном стиле.
Посмотреть рецепт
14. Куриные ножки, запеченные на гриле
Время подготовки: 40 минут
Наслаждайтесь приготовлением куриных ножек на гриле круглый год с помощью духовки. Гриль не нужен!
Посмотреть рецепт
15. Курица, протертая с чили и цитрусовыми, с жареными овощами
Время подготовки: 2 часа
Два вида цитрусовых и немного алеппского перца придают этому влажному, сочному ужину из жареной курицы особую силу.
Посмотреть рецепт
16. Пармезан запеченных куриных тендеров
Приготовление и время приготовления: 50 минут
хрустящие, соленые пармезан и панко -коричневый куриный .
Посмотреть рецепт
17. Тако с курицей тинга
Время подготовки: 35 минут
Тако с курицей тинга — это простой способ разнообразить ваш будничный ужин.
Посмотреть рецепт
18. Липкая курица по-корейски
Время подготовки: 20 минут
Сладкий и пряный вкус этого блюда напоминает жареные куриные крылышки по-корейски, но без хлопот, связанных с обжариванием во фритюре.
Посмотреть рецепт
19. Сочные куриные бедрышки Weeknight с травами
Время подготовки: 30 минут
Это восхитительное блюдо в итальянском стиле наполнено ароматом и требует всего несколько основных продуктов.
Посмотреть рецепт
Ужин в одной кастрюле
Избегайте большого количества блюд и упростите свои повседневные вечера с помощью этих простых рецептов ужина в одной кастрюле.
20. Свиная лопатка Chipotle быстрого приготовления
Время подготовки: 80 минут
Здесь функция электрической скороварки позволяет приготовить нежную свиную лопатку с мексиканским вкусом всего за 45 минут.
Посмотреть рецепт
21. Классический перец чили с говядиной и фасолью
Время подготовки: 65 минут
Если вы хотите приготовить чили, который понравится всем, не ищите дальше. Этот готовится быстро и содержит все классические специи, плюс два вида бобов и чили халапеньо.
Посмотреть рецепт
22. Куриное карри с кокосом и лаймом
Время подготовки: 45 минут
Кокосовое молоко, свежий лайм и порошок карри придают этому быстрому рагу из куриных бедрышек без костей ярко выраженный карибский вкус.
Посмотреть рецепт
23. Сытный итальянский суп с говядиной и овощами
Время подготовки: 40 минут
Постный говяжий фарш, много овощей и бобы каннеллини объединяются, чтобы приготовить сытный и полезный суп, который быстро готовится. .
Посмотреть рецепт
24. Суп с копченой ветчиной и белой фасолью, приготовленный в медленноварке
Время подготовки: 8 часов
Этот сытный, насыщенный ароматный суп готовится за считанные минуты и готовится, пока вас нет дома.
Посмотреть рецепт
Уютный ужин
Свернувшись калачиком на диване или собравшись за столом с близкими, эти простые идеи для ужина включают удобные блюда, которые заставят всех жаждать дополнительной порции.
25. Простые куриные энчилады из 5 ингредиентов
Время подготовки: 50 минут
Энчилады ресторанного качества еще никогда не были такими простыми! Эти аппетитные кукурузные лепешки с начинкой из курицы и сыра поливают острым красным соусом и запекают в духовке.
Посмотреть рецепт
26. Грибы, фаршированные соусом песто со сливками
Время подготовки: 30 минут
Пять ингредиентов — все, что вам нужно для приготовления этих грибов, фаршированных соусом песто со сливками, сыром и ароматом.
Посмотреть рецепт
27. Самый простой мясной рулет из говядины
Время подготовки и приготовления: 75 минут
С одной миской, минимумом ингредиентов и пятью минутами приготовления этот мясной рулет настолько же прост, насколько и вкусен.
Посмотреть рецепт
28. Говяжья грудинка, тушенная в духовке
Время подготовки: 5 часов
Просто приготовленная говяжья грудинка медленно и медленно готовится в духовке с ароматными овощами и травами.
Посмотреть рецепт
29. Запеканка из лебеды с энчиладой
Время приготовления: 55 минут
Традиционные энчилады отделяются от лепешек и превращаются в запеканку из киноа.
Посмотреть рецепт
30. Надежный пикантный пастуший пирог
Время подготовки: 55 минут
Сытный, сытный пастуший пирог станет вкусным ужином, если вы жаждете легкой еды.
Посмотреть рецепт
31. Пицца с курицей на противне
Время подготовки и приготовления: 35 минут
Куриное блюдо для пиццы на противне, которое удовлетворит тягу вашей семьи к пицце, но без углеводов.
Посмотреть рецепт
32. Запеканка из бефстроганов
Время подготовки: 45 минут
Это классическое блюдо из говядины и лапши в сливочном соусе легко сочетается для сытного ужина.
Посмотреть рецепт
33. Быстрое обжаривание курицы и брокколи
Время подготовки и приготовления: 35 минут
Жаркое – это древняя китайская кулинарная техника, которая идеально подходит для современного плотного графика.
Посмотреть рецепт
Вегетарианские ужины
От энчиладас с черной фасолью до фаршированных перцев с сыром — в этом списке простых рецептов ужина вы найдете новые любимые вегетарианские блюда.
34. Веганская лазанья со шпинатом
Время подготовки: 75 минут
Насыщенная, сливочная и пикантная смесь тофу, пищевых дрожжей и итальянских приправ заменяет традиционный сыр рикотта в этом сытном многослойном блюде из лапши для лазаньи. .
Посмотреть рецепт
35. Простые фахитас с портобелло
Время подготовки: 25 минут
Сытные грибы портобелло заменяют мясо в этом простом в приготовлении 25-минутном рецепте фахита.
Посмотреть рецепт
36.
Веганские энчилады с черной фасолью Время подготовки: 60 минут
Смесь черной фасоли, овощей и специй делает эти энчилады сытным и вкусным ужином.
Посмотреть рецепт
37. Хрустящий тофу с кунжутом и брокколи
Время подготовки: 55 минут
За меньшее время, чем требуется для заказа и доставки еды на дом, вы можете обжаривать тофу до хрустящего состояния, варить соцветия брокколи и смешайте их со слегка сладким соевым и кунжутным соусом.
Посмотреть рецепт
38. Мексиканские перцы, фаршированные черной фасолью и сыром
Время подготовки: 85 минут
Эти фаршированные мексиканскими специями перцы, фасоль, рис и сыр — вкусный и сытный вариант вегетарианского ужина.
Посмотреть рецепт
39. Жареные сырные рулетики
Время подготовки и приготовления: 48 минут
Мы переосмыслили приготовленные на гриле сэндвичи с сыром в виде подрумяненных, порционных и очень вкусных вертушек.
Посмотреть рецепт
40. Заатар Жареные стейки из цветной капусты
Время подготовки: 30 минут
Хрустящие жареные стейки из цветной капусты с травами станут легким вегетарианским блюдом в будний день.
Посмотреть рецепт
41. Супер легкая выпечка макарон
Время приготовления: 60 минут
Макароны, которые легко запекаются, не требуют варки.
Посмотреть рецепт
42. Здоровый и сердечный веганский джамбалайя
Время приготовления и приготовления. .
Посмотреть рецепт
43. Суп с жареными орехами и тыквой
Время подготовки и приготовления: 90 минут
Этот аппетитный рецепт приобретает свой вкус благодаря тушению тыквы и овощей в духовке, а затем превращению их в пюреобразный суп.
Просмотреть рецепт
Быстрые рецепты ужина
Проведите напряженные будние вечера с этими быстрыми и простыми рецептами ужина. От 15-минутных креветок с чесночным соусом до 25-минутных фахитас вы будете на пути к вкусному ужину за 35 минут или меньше.
44. Запеченные чесночно-масляные креветки с чесночным соусом
Время подготовки и приготовления: 15 минут
Эта идеально приготовленная креветка готовится за 15 минут, и вам захочется облизать тарелку.
Посмотреть рецепт
45. Запеченный лосось с лимоном за 15 минут
Время подготовки: 25 минут
Пятнадцать минут, немного соли, перца и лимона — все, что нужно для идеально приготовленного простого филе лосося.
Посмотреть рецепт
46. Идеальный жареный стейк в духовке
Время подготовки и приготовления: 21 минута
Наслаждайтесь стейком круглый год благодаря этому надежному способу запекания в духовке.
Посмотреть рецепт
47. Быстрые и легкие итальянские фрикадельки
Время подготовки: 35 минут
Нежные фрикадельки, которые приготовила бы ваша итальянская бабушка, за короткое время.
Посмотреть рецепт
48. Запеченные креветки с медом и чесноком
Время подготовки: 15 минут
Этот вкусный рецепт сладко-соленых креветок состоит всего из четырех ингредиентов и готовится менее чем за 15 минут.
Посмотреть рецепт
49. Суп минестроне менее чем за 30 минут
Время подготовки: 30 минут
Этот классический итальянский суп минестроне идеально подходит для насыщенных будних вечеров и готовится менее чем за 30 минут.
Посмотреть рецепт
50. Посоле за 30 минут
Время подготовки: 30 минут
Это быстрое мексиканское рагу из свинины и мамалыги принесет вам комфорт и удовлетворение в самые напряженные дни недели.
Посмотреть рецепт
51. Запеченная тилапия с пониженным содержанием жира
Время подготовки и приготовления: 15 минут
Запеченная тилапия без добавления масла очень низкокалорийна, но богата белком и ароматом.
Посмотреть рецепт
52. Лосось, запеченный в соусе песто из 5 ингредиентов
Время подготовки: 20 минут
Пять ингредиентов придают этому быстрому запеченному лососю неповторимый вкус.
Посмотреть рецепт
Гарниры
Дополните идеи семейного ужина этими простыми гарнирами, которые могут просто затмить всех.
53. Полезный картофель фри с чесноком и бататом
Время подготовки: 30 минут
Идеальный гарнир, богатый питательными веществами, когда хочется чего-нибудь сладкого и острого.
Посмотреть рецепт
54. Жареная свекла и морковь
Время подготовки: 80 минут
Немного меда подчеркивает естественную сладость этой жареной свеклы и моркови, создавая красочный гарнир, который вы захотите есть всю зиму.
Посмотреть рецепт
55. Жареная брюссельская капуста с чесноком
Время подготовки: 35 минут
Эти хрустящие, чесночно-жареные брюссельские капусты настолько хороши, что вы можете приготовить двойную порцию.
Посмотреть рецепт
56. Простые запеченные овощи в духовке
Время подготовки: 45 минут
Свежие овощи четырех цветов, обжаренные вместе в этом семейном гарнире на противне.
Посмотреть рецепт
57. Простая жареная свекла
Время подготовки: 55 минут
Эта естественно сладкая жареная свекла просто идеальна.
Посмотреть рецепт
58. Простая жареная спаржа
Время подготовки: 17 минут
Это просто и вкусно, и их легко добавить к любому блюду.
Посмотреть рецепт
59. Жареная брокколи с чесноком
Время подготовки: 30 минут
Если вы никогда раньше не пробовали жареную с чесноком брокколи, приготовьтесь съесть свой новый любимый гарнир.
Посмотреть рецепт
60. Салат из шпината с жареными орехами пекан и клюквой
Время подготовки: 20 минут
Это целенаправленно простой салат, полный великолепных осенних вкусов, простой в приготовлении, простой в приготовлении и простой в приготовлении. удвоить.
Посмотреть рецепт
61. Легкие запеченные овощи с бальзамическим соусом
Время подготовки: 50 минут
Этот ароматный вариант с розмарином и бальзамиком придаст остроты овощам на сковороде.
Просмотреть рецепт
Магазин Whirlpool
® Духовки и плиты Начните готовить по своим любимым рецептам с духовкой или плитой с интеллектуальными функциями или конвекционной технологией с различными покрытиями и видами топлива.
Бренд Whirlpool предлагает духовые шкафы и плиты для каждой кухни и каждой семьи.
Советы по приготовлению и выпечке от Whirlpool
Изучите обжарку и выпечку за 3 минуты
Узнайте, что отличает их друг от друга, когда и как использовать эти два основных продукта для приготовления пищи.
Читать далее
Забавные рецепты и советы по приготовлению и выпечке с детьми
Узнайте, как привлечь детей всех возрастов к приготовлению пищи, используя простые рецепты, задания и советы.
Читать далее
Что такое бройлер и как его можно использовать?
Если вы не знаете, как использовать жаровню, наше руководство может вам помочь! Узнайте, как добиться отличных результатов при использовании бройлеров для мяса, продуктов и многого другого.
