Протеин рейтинг цена качество: Топ-10 лучших сывороточных протеинов: рейтинг 2021 года

Содержание

ТОП-10 самого вкусного и эффективного

В последнее десятилетие фитнес-индустрия становится все более популярной. Каждый человек стремится быть лучше, а тренировки – прекрасный способ поддерживать себя в форме. При этом спортивное питание становится помощником в этой сфере. Благодаря ему можно нарастить мышечную массу, увеличить силовые показатели и выносливость, а также сжечь лишний жир. Большим спросом пользуется сывороточный протеин – отличный источник белка, который помогает добиться желаемых результатов – объемных и рельефных мышц. О составе этого спортивного питания, его преимуществах и недостатках, критериях выбора и лучших торговых марках вы сможете прочитать в нашем рейтинге.

ОПРОС: Как по-вашему, протеин — этоPoll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • полезно 68%, 108 голосов

    108 голосов 68%

    108 голосов — 68% из всех голосов

  • полезно только для спортсменов 25%, 40 голосов

    40 голосов 25%

    40 голосов — 25% из всех голосов

  • вредно, но при занятии спортом можно употреблять 5%, 8 голосов

    8 голосов 5%

    8 голосов — 5% из всех голосов

  • вредно, очередная химия 3%, 4 голоса

    4 голоса 3%

    4 голоса — 3% из всех голосов

Всего голосов: 160

Голосовало: 156

17.04.2021

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Для чего нужен сывороточный протеин?

Данная разновидность спортивного питания очень быстро усваивается. Благодаря этому свойству организм получает нужную и «быструю» порцию белка, то есть – комплекса аминокислот, которые выступают строительным материалом для мышц. Ни в одном продукте питания нет такой высокой концентрации белка, как есть в сывороточном протеине.

Таким образом, он подойдет тем спортсменам, которые хотят быстро снабдить организм аминокислотами. Более того, протеин помогает получить суточную норму белка, которая рассчитывается индивидуально для каждого человека. При этом конечная цель не так важна – его можно употреблять и при похудении, и при наборе массы. Желательно пить во время или после интенсивной тренировки.

Почему сывороточный протеин – один из лучших?

  1. Состав. Данный вид протеина содержит высокую концентрацию аминокислот, которые позволяют добиться нужного эффекта, как при сушке, так и при наборе массы.
  2. Стоимость. Соотношение «цена-качество» у этого продукта просто идеальное, особенно если выбирать концентрат.
  3. Ассортимент. В любом магазине спортивного питания этот товар представлен, как правило, в наибольшем ассортименте. Речь идет не только о содержании белка, составе и самих брендах, но и о вкусовых добавках. Всегда можно найти то, что по душе. К тому же, всегда можно экспериментировать и пробовать новые вкусы.
  4. Рекомендации. Помимо положительных отзывов на данный вид продукции, сывороточный протеин советуют большинство тренеров своим клиентам. Несмотря на его эффект, сывороточный протеин является самой безобидной «добавкой» среди всего спортивного питания.

Читайте также: Лучший протеин для набора мышечной массы

Виды сывороточного протеина: какой лучше купить?

Существует три основных разновидности: концентрат, изолят и гидролизат. У некоторых производителей представлены товары, которые объединяют в себе эти три формы – называются они «белковые смеси». Между собой они отличаются по технологии производства, составу, энергетической ценности и, конечно же, стоимости.

  1. Концентрат – протеин, в котором содержание белка достигает 80%. Его получают путем переработки и высушивания молочной сыворотки на низких температурах. В отличие от других разновидностей, концентрат содержит чуть больше жиров и углеводов. Он также легко усваивается организмом, но не подойдет людям с индивидуальной непереносимостью лактозы. Отличается доступной ценой и широким ассортиментом.
  2. Изолят – это переработанная путем ионного обмена или ультрафильтрации молочная сыворотка, которая содержит до 90% белка и даже больше. В нем минимальная концентрация жиров и углеводов, а также в составе имеются аминокислоты ВСАА. Эффективен для роста мышечной ткани и восстановления после интенсивной тренировки. Также подойдет для сушки тела.
  3. Гидролизат – судя по названию, несложно догадаться, что технология производства этого протеина основана на процессе гидролиза. Гидролиз – это расщепление белка на отдельные цепочки различных аминокислот. Благодаря такому методу, продукт лучше всего усваивается организмом. Дает наиболее быстрый результат в приросте мышечной массы, особенно если употреблять во время и после занятий. Чаще всего его используют перед подготовкой к соревнованиям. Худеющим людям такой протеин не подойдет.
  4. Белковая смесь – как уже говорилось выше, это «микс» трех разных видов сывороточного протеина. Соответственно, он объединил всевозможные полезные свойства. Благодаря белковой смеси можно зарядить организм энергией, увеличить рост мышц, быстро восстановится после изнурительной тренировки. Его рекомендуется употреблять только опытным спортсменам, которые проводят частые или ежедневные многочасовые тренировки.

 

Подведем итог: для начинающих спортсменов и просто «любителей», оптимальным вариантом будет концентрат сывороточного протеина. У него относительно доступная стоимость и хороший эффект.

Как принимать сывороточный протеин?

Стоит начать с рациона. Чтобы тело набирало мышечную массу или снижало вес, нужно соблюдать суточную норму калорийности, которая включает белки, жиры и углеводы. Она рассчитывается индивидуально под каждого человека, исходя из его физических данных и целей. Общепринятая норма белка в день – 2 грамма на 1 килограмм веса. При наборе массы цифра может повышаться до 3,5 грамм, но ниже этого порога опускаться не стоит.

Практически каждый производитель в комплект к протеину кладет специальную мерную ложку – скуп. Его объем, как правило, составляет 30 грамм сухого порошка. Помните, что такое количество протеина – это не 30 грамм белка. Прочтите информацию на упаковке о том, какой процент аминокислот содержит конкретный протеин. Если это, например, 80%, то один скуп будет содержать 24 грамма чистого белка.

Исходя из рассчитанной вами нормы, вам нужно предположить, какого количества будет достаточно для восполнения суточной нормы. Рекомендуем разделять приемы протеина на два раза в день – утром и вечером, либо оставить один раз, если планируется тренировка.

Польза и вред сывороточного протеина

Каждый продукт, в том числе и спортивное питание, имеет полезные и вредные свойства. Для удобства сравнения преимуществ и недостатков протеина, эксперты Tehcovet.ru подготовили для своих читателей сводную таблицу.

ПользаВред
Высокое содержание аминокислот, которые выстраивают мышечный скелет и позволяют волокнам расти, увеличивая силовые показатели на тренировкахВозможна аллергическая реакция на молочный белок или отдельные составляющие протеина
Способствует сжиганию излишней жировой прослойки и помогает во время сушки телаПри чрезмерном потреблении вызывает диарею, расстройства и иногда заболевания органов ЖКТ
Приглушает чувство голода и временно насыщает организм энергиейПри чрезмерном потреблении может нарушать работу почек
Обладает антиоксидантным свойством и противовоспалительной активностью
При регулярном и длительном приеме способствует снижению уровня холестерина в крови
Снижает уровень сахара в крови, что позволяет употреблять сывороточный протеин людям с сахарным диабетом второго типа
Снижает и нормализует кровяное давление, поэтому будет полезен во время тренировки людям с гипертонией.

Вывод: главное помнить, что любой продукт полезен, но в меру. Если злоупотреблять употреблением белка (внимание – не протеина, а именно белка), есть риск столкнуться со всеми вышеописанными последствиями.

Также важно отметить противопоказания к употреблению сывороточного протеина:

  • непереносимость лактозы;
  • индивидуальная непереносимость других компонентов протеина;
  • беременность;
  • период кормления;
  • тяжелые заболевания пищеварительной системы;
  • онкология.

Критерии выбора протеина в магазине

  1. Бренд. Проверенные и известные производители никогда не пренебрегают качеством своей продукции. Как правило, используется только качественное сырье без излишних примесей химических добавок. Что не скажешь о начинающих брендах. Не исключено, что они могут добавлять посторонние компоненты, не указывая их в составе. Проверить оригинальность продукта можно по штрих-коду на соответствующем сайте.
  2. Состав. В первую очередь нужно проверять состав, чтобы понять, есть ли вещества, на которые у вас индивидуальная непереносимость. Среди компонентов можно встретить такие пугающие названия, как креатин, левокарнитин, глютамин. В них нет ничего плохого, так как они выступают в роли усилителей. Также есть товары, обогащенные витаминным комплексом – они не только эффективны, но и полезны.
  3. Содержание белка. Эта информация указывается на лицевой стороне упаковки. Оптимальный показатель от 70%, но не более 95%. Товар, содержащий 60% белка — это уже не протеин. По свойствам такую продукцию стоит назвать гейнером. Это еще одна разновидность спортивного питания, и по своему качеству и свойствам вовсе не плохая, но не сывороточный протеин, о котором сегодня идет речь. Многие производители злоупотребляют этим и выдают гейнер за протеин, в котором всего 45% белка.
  4. Происхождение белка. Выше было указано, что сывороточный протеин производят из переработанного молока. Обращайте на это внимание при покупке или попросите рекомендацию консультанта. Дело в том, что некоторые недобросовестные производители подмешивают в сывороточный протеин белок растительного происхождения – пшеничный или соевый. Это снижает себестоимость продукта, но желаемый эффект потребитель вряд ли получит. Часто такой состав оправдывают анаболическими свойствами и полезностью, но, на самом деле, эти вещи никак не связаны с желанием производителя сэкономить.
  5. Структура. Имеются в виду органолептические свойства протеина. Их соответствие установленному стандарту легко проверить самостоятельно. Сухой протеиновый порошок должен прилипать к деснами и образовывать маленькие комочки. В противном случае – перед вами некачественный протеин или не протеин вовсе. Также можно проверить в кипящей воде. Добавьте небольшое количество порошка – он должен свернуться в комочки, напоминающие творог.

Сводная таблица по номинантам рейтинга

ПротеинНедостаткиЭнергетическая ценность 1 порцииПитательных веществ в 1 порцииСостав
Optimum Nutritionдороговизна120 ккалбелки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 гсмесь белков, натуральные и искусственные ароматизаторы, лецитин, ацесульфам калия, запатентованная смесь – Aminogen, сукралоза, лактаза
Ultimate Nutrition Prostarпри размешивании получается жидкая консистенция, спорный по вкусу120 ккалбелки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 2 гсмесь белков, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, ароматизаторы, натрия хлорид, эмульгатор — соевый лецитин (Е322), подсластители: сукролоза (Е955), ацесульфам калия (Е950), краситель  (Е162)
Steel Power Nutritionне всем покупателям понравился вкус175 ккалбелки: 31.50 г, жиры: 2.20 г, углеводы: 7.20 гконцентрат сывороточного белка, алкализованный какао порошок, гуаровая камедь (эмульгатор), ароматизаторы, лимонная кислота, подсластители
S.A.N.не содержит полезных пищевых ферментов, дороговизна114 ккалбелки: 23 г, жиры: 1.60 г, углеводы: 3.30 гконцентрат сывороточного протеина, микрофильтрованный неденатурированный изолят сывороточного протеина, натуральные ароматизаторы, хлорид натрия, сукралоза
GeneticLab Nutritionвысокое пенообразование при смешивании, приторный вкус121 ккалбелки: 22 г, жиры: 3 г, углеводы: 3 гконцентрат сывороточного белка, эмульгатор – лецитин, ароматизатор пищевой, подсластитель – сукралоза
Myprotein Impactприсутствует краситель, плохо растворяется103 ккалбелки: 21 г, жиры: 1.90 г, углеводы: 1 гконцентрат сывороточного протеина, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизаторы, краситель, подсластитель (сукралоза), солодовый экстракт (ячмень), лимонная кислота, яблочная кислота, какао-порошок
Ultimate Nutrition ISO Sensation 93вкус может показаться химозным, образуется пена при размешивании130 ккалбелок 30 г, углеводы 1 г, холестерин 2 мгсмесь белков, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, натуральные ароматизаторы, натрия хлорид, эмульгатор — соевый лецитин (Е322), подсластители: сукролоза (Е955), ацесульфам калия (Е950), краситель (Е162)
Zero Hydro Wheyвысокая цена93 ккалжир 0.10, белок 23 г, углеводы 0.13 ггидролизованный изолят сывороточного протеина 93%, L-аргинин, какао-порошок, усилитель вкуса, гидроксипролин, загуститель, ароматизатор, подсластители.
Pure Proteinвысокое содержание лактозы120 ккалбелки: 21 г, жиры: 2.60 г, углеводы: 3 гконцентрат сывороточного белка, фруктоза, алкализованный какао-порошок, ксантановая камедь (эмульгатор), пищевые ароматизаторы, сукралоза (подсластитель)
SynTraxобильное пенообразование при размешивании, дороговизна45 ккалбелки 85,7, жиры 0, углеводы 0сывороточный протеин-изолят  (бета лактоглобулин, альфа лактоальбумин, гликомакропептиды, иммунноглобулин, bovine serum albumin, protease peptone, лактоферрин, лактопероксидаза), лимонная кислота, ароматизаторы, лецитин, ацесульфам калия, сукралоза

Рейтинг сывороточных протеинов 2021 года

«Optimum Nutrition» 100% Whey Gold Standard — абсолютный лидер

Уже много лет этот продукт занимает лидирующие позиции среди всех сывороточных протеинов на российском рынке. Он относится к категории белковой смеси, так как состоит из ультрафильтрованного концентрата и ионно-обменного изолята. Массовая доля белка составляет 80% от общей массы сухого порошка.

Дополнительно в состав включены пептиды молочной сыворотки, способствующие быстрому усвоению продукта и дающие анаболический эффект, а также глютамин, необходимый для быстрого и легкого восстановления после тренировки. Также в «100% Whey Gold Standard» можно найти такие ферменты, как аминоген и лактазу. В совокупности они ускоряют процесс расщепления и усвоения белка, а также уменьшают риск развития заболеваний органов ЖКТ. Содержание жиров и углеводов небольшое.

Вкусыарахис, банан, ваниль, капучино, клубника, крем, лесной орех, мята, печенье, сливки, торт, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции120 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г
Составсмесь белков (изолят белка молочной сыворотки, концентрат белка молочной сыворотки, пептиды молочной сыворотки), какао (обработанное щелочью), натуральные и искусственные ароматизаторы (насыщенный молочный шоколад), лецитин, ацесульфам калия, запатентованная смесь — Aminogen, сукралоза, лактаза
Средняя цена (819-943 г)2300
Найти в магазинеYandex.Market
  • качественный аминокислотный состав
  • высокое содержание белка
  • широкая линейка вкусов
  • в состав дополнительно включены ферменты и BCAA
  • способствует активному росту мышц
  • удобен в приготовлении

 

  • относительно высокая цена для концентрата

 

«Ultimate Nutrition Prostar» 100% Whey Protein – высокое качество

За сравнительно доступную цену, потребитель получает продукт отличного качества от всемирно известной американской марки «Ultimate Nutrition Prostar». Можно сказать, что это более бюджетная альтернатива предшественнику в рейтинге. Продукт ориентирован не только для начинающих спортсменов, но и для профессиональных атлетов.

Основным компонентом выступает сывороточный изолят, смешанный с концентратом. Их очищают и обрабатывают по методу микро- и ультрафильтрации на низких температурных режимах. Такая технология позволяет по максимум сохранить полезные свойства в продукте.

У «Ultimate Nutrition Prostar» хороший аминокислотный профиль. Общая концентрация белка составляет 83% от массы продукта. В составе также имеются пептиды, которые нужны для быстрого усвоения и переработки протеина в организме. На одну порцию в 30 грамм приходится 25 грамм белка, из которых 6 — BCAA и 4 — глютамина, а также 1 — жиров и 2 — углеводов.

Вкусыбанан, ваниль, клубника, кофе, крем, малина, печенье, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции120 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 2 г
Составизолят белка молочной сыворотки, концентрат белка молочной сыворотки, пептиды белка молочной сыворотки, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, натуральные ароматизаторы (порошок ванили и какао) и пищевой ароматизатор клубника, натрия хлорид, эмульгатор — соевый лецитин (Е322), подсластители: сукролоза (Е955), ацесульфам калия (Е950), краситель — красный свекольный (Е162)
Средняя цена (2,39 кг)3500
Найти в магазинеYandex.Market
  • высокая концентрация белка
  • удобен в употреблении
  • хороший аминокислотный профиль
  • усилен соевым лецитином (BCAA)
  • высокое качество
  • содержит иммуномодулирующие факторы

 

  • при растворении порошку не хватает густоты, консистенция водянистая
  • не всем подходит вкусовая линейка

 

Читайте также: Хорошие витамины для иммунитета взрослым в 2021 году

«Steel Power Nutrition» Fast Whey Protein – несколько форм выпуска

Удобство этой продукции заключается в том, что она представлена в продаже в нескольких объемах, даже в 45 граммах на одну порцию. Это отечественный производитель, протеин изготавливается в городе Пермь.

В состав входит 100% концентрат сывороточного протеина. Его структура аналогична строению клеткам мышечной ткани человека. Также среди компонентов есть натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота и подсластитель в виде сукралозы.

В одной порции содержится 31,5 грамм белков, 2,2 — жиров и 7,2 — углеводов. Относительно высокая концентрация углеводов формирует определенную матрицу, которая хорошо насыщает организм энергией и препятствует развитию усталости. Продукция славится широкой линейкой вкусов, особой популярностью пользуется «банан», «латте», «молочный шоколад», «клубника» и «печенье».

Вкусыарахис, банан, карамель, клубника, кокос, конфета, кофе, от производителя, печенье, сливки, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции175 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 31.50 г, жиры: 2.20 г, углеводы: 7.20 г
Составконцентрат сывороточного белка, алкализованный какао порошок (шоколадные вкусы), гуаровая камедь (эмульгатор), ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным, лимонная кислота (вкус: клубника со сливками), подсластители (ацесульфам калия, сукралоза)
Средняя цена (900 г)1350
Найти в магазинеYandex.Market
  • несколько форм выпуска по объему
  • широкая вкусовая линейка
  • однородная текстура без комочков при приготовлении
  • высокое содержание белка
  • приемлемая цена

 

  • не всем покупателям нравятся вкусовые качества продукта

 

«S.A.N.» 100% Pure Titanium Whey – многокомпонентный протеин

Еще один представитель американского рынка спортивного питания, который пользуется активным спросом среди российских атлетов. Относится к категории премиальных сывороточных протеинов, поэтому цена несколько выше среднего.

Сывороточный концентрат обрабатывается на низких температурах по методу ультрафильтрации. Также присутствует микрофильтрованный изолят, состоящий из бета и альфа лактоглобулина. В составе имеются натуральные ароматизаторы, подсластитель сукралоза и хлорид натрия.

Несмотря на то что белковая матрица имеет простую структуру, она эффективна и дает видимый результат. Скуп, объемом 30 граммов, содержит 23 — белков, 1,6 — жиров и 3,3 — углеводов.

Вкусыпеченье, сливки, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции114 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 23 г, жиры: 1.60 г, углеводы: 3.30 г
Составультрафильтрованный обработанный при низкой температуре концентрат сывороточного протеина, микрофильтрованный неденатурированный изолят сывороточного протеина (включает бета лактоглобулин, альфа лактоглобулин), натуральные ароматизаторы (какао порошок, мальтодекстрин, декстроза), хлорид натрия, сукралоза
Средняя цена (897-909 г)2000
Найти в магазинеYandex.Market
  • быстрый и видимый эффект
  • высокое качество
  • приятный вкус
  • однородная текстура без комочков при приготовлении
  • хорошо насыщает
  • высокая концентрация белка

 

  • состав не содержит полезных пищевых ферментов
  • относительно высокая цена

 

«GeneticLab Nutrition» Whey Pro — для интенсивных тренировок

Заголовок товара выбран не просто так. Сам производитель рекомендует свою продукцию людям с высокой физической активностью, которые регулярно и интенсивно тренируются. Протеин «GeneticLab Nutrition» — это источник высококачественного и чистого белка.

Он помогает восполнить суточную потребность, при этом дополнительно насыщая организм целым комплексом аминокислот. Такой состав питает мышцы, активизируя их рост, и защищает от катаболизма – метаболического распада клеток и тканей.

В ассортименте представлена широкая линейка, каждый подберет то, что ему нравится. Потребители также отзываются о приятном вкусе и простом приготовлении протеина.
Калорийность продукта низкая, на одну порцию приходится всего 118 калорий, из которых 84 ккал отводится под 21 грамм белка. Производитель рекомендует принимать протеин в три подхода, то есть, трижды в сутки.

Вкусыапельсин, банан, ваниль, земляника, карамель, клубника, кокос, кофе, манго, мороженое, печенье, пина колада, фисташки, фундук, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции121 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 22 г, жиры: 3 г, углеводы: 3 г
Составконцентрат сывороточного белка, эмульгатор — лецитин, ароматизатор пищевой, подсластитель — сукралоза
Средняя цена (1000 г)1400
Найти в магазинеYandex.Market
  • низкая калорийность
  • позволяет набрать сухую мышечную массу
  • широкая линейка вкусов
  • доступная цена
  • несколько форм выпуска по объему
  • однородная текстура без комочков при приготовлении
  • достойное качество

 

  • образуется обильная пена после размешивания
  • некоторые вкусы кажутся приторными

 

«Myprotein Impact» Whey Protein – разумное соотношение цены и качества

Для поддержания формы и активного роста мышц также идеально подойдет этот протеин от производителя из Великобритании. Относится к категории бюджетных, но при этом, не уступает по качеству ни одному из участников рейтинга.

В состав входит отборное сырье, среди которого концентрат сывороточного протеина, соевый лецитин, ароматизатор, подсластитель сукралоза, солодовый экстракт ячменя, лимонная и яблочная кислота. Недостатком можно считать наличие красителя.

На одну порцию приходится 21 грамм белка, а в процентном содержании это целых 82%. Содержание жиров 1,9 граммов, а углеводов – 1 грамм.

Вкусыананас, банан, бисквит, ваниль, вишня, голубика, йогурт, карамель, клубника, кокос, латте, малина, манго, марципан, печенье, сливки, тирамису, чай, черника, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции103 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 21 г, жиры: 1.90 г, углеводы: 1 г
Составконцентрат сывороточного протеина, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизаторы, краситель, подсластитель (сукралоза), солодовый экстракт (ячмень), лимонная кислота, яблочная кислота, какао-порошок
Средняя цена (1000 г)1900
Найти в магазинеYandex.Market
  • приятный вкус
  • высокое качество
  • приемлемая цена
  • широкий ассортимент вкуса – около 20
  • высокое содержание белка
  • хороший эффект

 

  • краситель в составе
  • недостаточно хорошо растворяется

 

«Ultimate Nutrition» ISO Sensation 93 – сывороточный изолят

«Ultimate Nutrition» — проверенный и популярный бренд спортивного питания. Их продукция — это разумное соотношение цены и качества.

Конкретно «ISO Sensation 93» является изолятом, который получают методом мембранной микрофильтрации на низком температурном режиме. Такой способ сохраняет в продукте чистый белок, иммуноглобулин, гликомакропептиды и лактоферрин. Дополнительно производитель добавил в состав молозиво (обозначается «Сolostrum»). Это вещество, которое содержится в грудном молоке и является качественным пищевым энзимом, то есть, ферментом, улучшающим усвоение продукта в организме. Также, благодаря ему, поддерживается иммунная система, и ускоряются биохимические процессы.

Также в состав входит специальный глютаминовый комплекс. Он предотвращает развитие катаболизма, сохраняя структуру мышечной ткани и поддерживая в ней необходимый уровень азота.

Вкусыпеченье, шоколад, ваниль
Энергетическая ценность 1 порции130 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелок 30 г, углеводы 1 г, холестерин 2 мг
Составизолят белка молочной сыворотки, концентрат белка молочной сыворотки, пептиды белка молочной сыворотки, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, натуральные ароматизаторы (порошок ванили и какао) и пищевой ароматизатор клубника, натрия хлорид, эмульгатор — соевый лецитин (Е322), подсластители: сукролоза (Е955), ацесульфам калия (Е950), краситель — красный свекольный (Е162)
Средняя цена (93 910 г)2500
Найти в магазинеYandex.Market
  • высокое качество
  • уникальный состав
  • доступная цена для такого продукта
  • высокая концентрация белка
  • содержит пищевые ферменты и глютамин
  • однородная текстура без комочков при приготовлении

 

  • образуется обильная пена после размешивания
  • некоторые потребители отмечают химозный вкус

 

«Zero» Hydro Whey — гидролизованный сывороточный изолят

Самая «чистая» спортивная добавка из протеина, которая производится на основе гидролизованного сывороточного изолята в концентрации 93%. Это отличный источник белка, который способствует активному и быстрому росту мышц, питанию и насыщению организма во время тренировки и восстановления после нее.

Сам продукт очень качественный и, в принципе, безопасный для организма. Помимо изолята, в состав входит L-аргинин HCl, глицин, как усилитель аромата и вкуса, подсластитель сукралоза и стевиолгликозид, загуститель. L-аргинин HCl в свою очередь необходим для выработки оксида азота в организме.

Энергетическая ценность на 25 граммовую порцию составляет: 23,5 грамма белков, 0,1 — жиров и 0,13 — углеводов.
Ассортимент состоит из четырех различных вкусов. Особенность продукции в том, что продаются небольшие упаковки в виде пробников, которые позволяют попробовать все и выбрать оптимальный для себя.

Вкусышоколад, клубника
Энергетическая ценность 1 порции93 ккал
Питательных веществ в 1 порциижир 0.10, белок 23 г, углеводы 0.13 г
Составгидролизованный изолят сывороточного протеина 93%, L-аргинин, какао-порошок, усилитель вкуса, гидроксипролин, загуститель, ароматизатор, подсластители.
Средняя цена (454 г)1500
Найти в магазинеYandex.Market
  • высокая концентрация белка
  • в составе есть L-аргинин
  • быстрое усвоение
  • видимый эффект
  • минимальное содержание жиров и углеводов
  • есть порционные упаковки

 

 

«Pure Protein» Whey Protein – бюджетная цена

Если вы новичок в спорте и не хотите тратить огромные суммы на спортивное питание, сывороточный протеин «Pure Protein» — идеальный вариант. Он формирует красивый мышечный рельеф, улучшает метаболизм и способствует жиросжиганию.

В составе, помимо концентрированного белка, имеется клетчатка и зародыши пшеницы. Благодаря этим компонентам улучшается работа кишечника и усвоение продукта в целом.
Ассортимент вкусов достаточно широкий – их восемь. Самые популярные – это «клубника», «пломбир», «банан» и «шоколад».

Стандартная порция в 30 грамм, рекомендуемая производителем, содержит 21 грамм белка. Употреблять лучше в два приема – до и после тренировки.

Вкусыкарамель, клубника, сливки, шоколад
Энергетическая ценность 1 порции120 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки: 21 г, жиры: 2.60 г, углеводы: 3 г
Составконцентрат сывороточного белка, фруктоза, алкализованный какао-порошок, ксантановая камедь (эмульгатор), пищевые ароматизаторы, сукралоза (подсластитель)
Средняя цена (2100 г)2300
Найти в магазинеYandex.Market
  • достойное качество
  • доступная цена
  • содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение
  • широкий ассортимент вкусов
  • неплохой состав

 

  • высокое содержание лактозы

 

«SynTrax» Nectar – популярный изолят

Пару лет назад это был самый популярный и продаваемый изолят на отечественном рынке спортпита. Особенным спросом он пользовался у женщин. Вероятнее всего, это связано с приятным и легким фруктово-ягодным вкусом.

Основным компонентом протеина является сывороточный изолят, обрабатываемый по методу ультрафильтрации и поперечного потока воздуха. Особенностью «SynTrax» является наличие уникального ингредиента – синтезированного пептида Syntrax Innovations. Он запатентован брендом, и не содержится ни в каком другом спортивном питании.
Его свойства заключаются в повышении всасывания протеина через кровь. То есть, после контакта белковой добавки со слюной, начинается моментальное усвоение. Это способствует активному снабжению организма комплексом аминокислот и анаболиков. В составе полностью отсутствуют жиры и сахароза, то есть, простые углеводы.

Вкусыфруктово-ягодный
Энергетическая ценность 1 порции45 ккал
Питательных веществ в 1 порциибелки 85,7, жиры 0, углеводы 0
Составсывороточный протеин-изолят  (бета лактоглобулин, альфа лактоальбумин, гликомакропептиды, иммунноглобулин, bovine serum albumin, protease peptone, лактоферрин, лактопероксидаза), лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, лецитин, ацесульфам калия , сукралоза
Средняя цена (900г)2300
Найти в магазинеYandex.Market
  • высокая концентрация белка
  • наличие уникального компонента – пептида Syntrax Innovations
  • хороший аминокислотный профиль
  • не содержит глютена и лактозы
  • приятный вкус
  • высокое качество

 

  • образуется обильная пена после размешивания
  • относительно высокая цена
ОПРОС: Как по-вашему, протеин — этоPoll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • полезно 68%, 108 голосов

    108 голосов 68%

    108 голосов — 68% из всех голосов

  • полезно только для спортсменов 25%, 40 голосов

    40 голосов 25%

    40 голосов — 25% из всех голосов

  • вредно, но при занятии спортом можно употреблять 5%, 8 голосов

    8 голосов 5%

    8 голосов — 5% из всех голосов

  • вредно, очередная химия 3%, 4 голоса

    4 голоса 3%

    4 голоса — 3% из всех голосов

Всего голосов: 160

Голосовало: 156

17.04.2021

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Рейтинг лучших протеинов 2018 по качеству и цене

Содержание:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

    Любой тяжелоатлет рано или поздно задумывается о необходимости употреблять протеин в виде спортивной добавки. Сегодня его принимают как спортсмены, так и люди, следящие за своей физической формой. Он является самой безопасной и эффективной добавкой в наборе и восстановлении мышечной массы, поэтому пользуется популярностью среди бодибилдеров.

 

Виды протеина

 

    Наиболее распространены 3 вида протеина, каждый из которых имеет разное назначение:

 

 

 

  • Сывороточный (быстрый) – усваивается за 1-2 часа, потому подходит для приема утром и после тренинга, когда нужно быстро восполнить недостаток питательных компонентов.

 

 

 

  • Казеин (медленный) – на его усвоение требуется несколько часов, в течение которых аминокислоты поступают в мускулатуру постепенно. Позволяет поддержать оптимальный уровень протеина в мышцах на протяжении долгого времени. Оптимальное время приема – перед сном. Казеиновый протеин подходит людям, не переносящим лактозу.

 

 

  • Комплексный – смесь нескольких видов белка с пролонгированным действием. Сначала усваивается быстрый протеин, обеспечивая мышечные волокна максимальным количеством белка, затем — медленный, который питает мышцы длительное время. Такие добавки могут использоваться в процессе рабочего дня, когда мышцы нуждаются в белке, а прием белковой пищи планируется нескоро.

 

 

 

 

Рейтинг на основе продаж Атлетик-Фуд

 

    Прежде чем купить протеин, следует обратить внимание на его состав. Основным критерием является процентное соотношение белка в добавке. Составляя ТОП рейтинг протеинов 2018, мы подобрали основные добавки, сочетающие в себе идеальное соотношение качества и цены.

 

1. RPS Whey Isolate 100% — очищенный изолят сывороточного протеина, который ускоряет рост мышц и защищает их от катаболизма. В каждой порции содержит 25,3 г белка.

 

2. QNT Metapure Zero Carb – эталонный сывороточный изолят с 91% содержанием белка. С каждым коктейлем спортсмен получает 25,2 г протеина и 5,5 г БЦАА.

 

3. Dymatize ISO-100 – легкоусвояемый, эффективный и вкусный сывороточный гидролизат, который имеет относительно невысокую стоимость. В порции продукта содержится 25 г протеина.

 

4. Optimum Nutrition 100% Whey Gold – протеин премиум класса на основе концентрата и ионозамещенного изолята с высоким содержанием незаменимых аминокислот (более 5 г в одном коктейле). В порции содержится 24 г чистого белка и не менее 4 г глутаминовой кислоты. Хорошо усваивается и отличается приятным вкусом. Имеет много престижных наград и пользуется среди спортсменов заслуженной популярностью.

 

5. BioTech Iso Whey Zero – в каждой порции содержит 22 г сывороточного изолята, обогащенного ВСАА аминокислотами без трансжиров и сахара.

 

6. Nutrabolics Hyperwhey – протеин на основе концентрата и изолята, который идеально подходит для набора сухой массы. На порцию приходится 22 г протеина и 8,4 г BCAA аминокислот.

 

7. BSN Syntha-6 EDGE 5 Lang – лучший многокомпонентный протеин, содержащий несколько форм белка (24 г белка на порцию). Добавка обогащена комплексом BCAA аминокислот (для повышения азотистого баланса), глютаминовыми пептидами (для ускорения восстановления), MCTs (для повышения уровня энергии) и клетчаткой — для лучшего усвоения добавки. Не вызывает проблем с желудком и может употребляться несколько раз в день. Имеет приятный вкус.

 

Какой протеин лучше для набора мышечной массы?

 

    Как видно, рейтинг протеинов для набора мышечной массы возглавляют сывороточные протеины. При доступной стоимости они оказывают наибольшее анаболическое действие, так как содержат в своем составе полный комплекс ценных аминокислот и имеют высокую биологическую ценность. Существуют такие виды сывороточного протеина, как изолят, концентрат и гидролизат. Самым эффективным, недорогим и приятным на вкус считается изолят. Он подходит как для наращивания мышечной массы, так и для формирования рельефного тела.

Протеины — Проверенные и черный список и ожидают проверки

SAN

Power System

BSN

American Pure Whey

VP laboratory

Русспорт

Isoburn

Pure Protein

Syntrax

Geneticlab Nutrition

RPS Nutrition

Ultimate Nutrition

NL International

Спорт-Экспресс

Fitness Trading Globle-Lesniewo

ИП Строщук А.Н

GTI USA, LLC

ООО «Био Техно Фуд»

The Hut.com Limited (Myprotein)

ООО «Генетиклаб»

BECKFD Sp.z.o.o

ООО «Р-Лайн»

Biotech USA

ВСЁ О ПРОТЕИНАХ — Спортивное Питание в Геленджике

Информация: спорт-вики – википедия научного бодибилдинга


КАКОЙ ПРОТЕИН ЛУЧШИЙ?

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр протеинов, представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг протеинов, в который включены все основные критерии.

Комплексные протеины

Комплексные протеины — это смесь различных видов протеина, которая обеспечивает пиковую концентрацию аминокислот в ближайшее время после приема, в то же время медленно усваиваемые белки обеспечивают продолжительное питание мышц.

Составляющие протеиновых комплексов

Установлено, что КАЗЕИН всасывается медленнее, чем сывороточный белок, постепенно повышая концентрацию аминокислот в крови и удерживая ее на достаточно высоком уровне в течение 6—8 часов. Такое свойство делает казеин долгосрочным источником белка, поддерживающим высокую концентрацию аминокислот в крови в течение всего дня, однако рост мышц вызывает именно 

пиковый подъем концентрации, поэтому данное свойство полезно только в ночное время или при редком питании.

СЫВОРОТОЧНЫЙ БЕЛОК, в отличие от казеина, намного быстрее усваивается организмом, создавая мощный выброс аминокислот в течение короткого периода времени (30—40 мин) и вызывает максимальный анаболический отклик. Поэтому сывороточный протеин рекомендуют принимать до и после тренировки для предотвращения катаболизма мышечных белков.

ЯИЧНЫЙ ПРОТЕИН занимает промежуточную позицию, и так же хорошо комбинируется с сывороточным белком

СМЕСЬ ИЗ ТРЕХ ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫХ БЕЛКОВ СОВМЕЩАЕТ В СЕБЕ ВСЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА и НИВЕЛИРУЕТ НЕДОСТАТКИ КАЖДОГО ВХОДЯЩЕГО В СОСТАВ ПРОТЕИНА.

СОЕВЫЙ БЕЛОК наиболее совместим с сывороточным, который устраняет недостатки первого. Допустима комбинация соевого белка и яичного, но чаще всего в таком случае в состав входят и казеин и сывороточный белки.

Иногда комплексные протеины относят к медленным протеинам, так как они в своем составе содержат медленно усваиваемые белки.

 

Лучшие комплексные протеины

  • Syntha-6 от BSN — очень неплохое соотношение цена/качество, не самый удачный выбор по процентному содержанию белка (всего 50% — 22 гр. на порцию 44 гр.). Многие, из-за соотношения белков к углеводам, считают его ГЕЙНЕРОМ, как парадоксально это бы ни звучало и не склонны рассматривать данный продукт как протеин. Имеет великолепный вкус. Самый популярный комплексный протеин.
  • Matrix от Syntrax — отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
  • Combat Powder от MusclePharm — качественный продукт, содержит в своем составе разные виды белка, однако имеет средние вкусовые качества.
  • Protein 80 Plus от Weider — качественный четырехкомпонентный протеин. Явный минус — завышенная стоимость.
  • Elite 12 Hour Protein от Dymatize — бюджетный вариант, один из самых недорогих белков.
  • Professional Protein от Power System — отличное соотношение цена/качество, содержит 5 видов белка. Качественный комплексный протеин по невысокой цене.
  • Probolic-SR от MHP — пожалуй, самый лучший по вкусовым качествам комплексный белок из всех. Однако, ощутимая переплата за бренд и соя в составе сдвигают его вниз.

Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также ещё называют полезными жирами.

 

Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com

  1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)
  2. Phase8 MuscleTech
  3. JYM Pro JYM
  4. Syntha-6 BSN
  5. Cellucor COR-Performance Whey
  6. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein
  7. MusclePharm Combat Powder
  8. Universal Nutrition Animal Whey
  9. BPI Sports Best Protein
  10. Dymatize ISO-100

Кому требуется комплексный протеин?

Комплексные протеины рекомендуется применять как при наборе мышечной массы, так и при снижении веса и работе на рельеф, однако исследования говорят о том, что лучший эффект достигается при использовании сывороточного протеина вне зависимости от спортивных целей.

 

ЧТО ЛУЧШЕ: КОНЦЕНТРАТ, ИЗОЛЯТ или ГИДРОЛИЗАТ?

Виды протеина по происхождению

В настоящее время ВЫДЕЛЯЮТ ТРИ ВИДА сывороточного белка:

  • Концентрат — отличается низкой стоимостью и умеренной степенью очистки. Около 5-10% концентрата составляет лактоза и небольшое количество жира. Усваивается из кишечника примерно на 90% за 3-4 часа. 
  • Изолят — фактически, это очищенный концентрат. Процент белка достигает 97%. Усваивается примерно 90% за 3 часа.
  • Гидролизат — частично разрушенный ферментами белок, с целью ускорения всасывания, самая дорогая форма быстрого протеина. Исследования показали, что гидролизация не приводит к значительному ускорению абсорбции, однако данная форма значительно сильнее увеличивает секрецию инсулина.

Независимое исследование Moriarty KJ показало, что нет значительной разницы в эффекте на азотистый баланс (мышечный рост), при использовании различных форм сывороточного протеина. Это значит, что нет особого смысла платить больше за гидролизат или изолят.

 

Быстрые протеины

Быстрый протеин — это белок с высокой скоростью абсорбции из желудочно-кишечного тракта. К быстрым протеинам относят белки молочной сыворотки — концентратизолят и гидролизат с наивысшей скоростью усвоения, также к быстрым причисляют мясной и рыбный белки, однако применяются они крайне редко. Быстрый протеин идеально подходит для набора мышечной массы, так как быстро создает высокую концентрацию аминокислот в крови и мышцах, что особенно важно после тренировки, а также провоцирует секрецию анаболического гормона инсулина. Для получения максимального эффекта рекомендуется комбинировать с BCAA.

Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

Изоляты:

  • Zero Carb от VPX — высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
  • ISO-100 от Dymatize — хороший изолят по относительно низкой стоимости.
  • Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.
  • Varcil R2 — высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox — на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителей.

Гидролизаты:

  • ISO-100 от Dymatize — чистый гидролизат изолята сывороточного протеина без добавления жиров, углеводов, витаминов, пищеварительных ферментов, пищевых волокон и прочего. Идеален на время диеты.

Концентраты:

  • 100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов, наилучшее соотношение цены и качества. Однако имеет место быть завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.
  • 100% Pure Platinum Whey (SAN)— соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
  • ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition — аналогичен двум предыдущим
  • Elite Whey Protein от Dymatize — лучший протеин (как экономный вариант)

При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) аминокислоты, такие как тауринглицинглютамин и креатин в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг является абсолютно легальным.

 

Лучшие быстрые протеины !

  • 100% Whey Gold Standard (ON) — смесь изолятов и концентратов. За счет высокой популярности в последнее время имеет неоправданно завышенную стоимость.
  • Prostar 100% Whey Protein от Ultimate Nutrition — смесь изолятов и концентратов, оптимальное соотношение цены и качества.
  • 100% Pure Platinum Whey от SAN — смесь различных фракций сывороточного белка.
  • Triple whey protein от Power System — смесь изолята, гидролизата и концентрата сывороточного протеина. Очень качественная замена дорогим продуктам раскрученных брендов по невысокой цене.
  • Elite Whey Protein от Dymatize — бюджетный вариант

 

Кому требуется быстрый протеин?

Людям, склонным к худобе и с небольшим содержанием жира в организме необходимо принимать протеин несколько раз в сутки. Тучным людям и во время цикла похудения или сушки быстрый белок рекомендуется принимать перед началом тренинга, после тренировки и утром, когда организм испытывает наибольшую востребованность в 

аминокислотах.

Медленные протеины

Медленный протеин — это белок, который имеет низкую скорость абсорбции из желудочно-кишечного тракта. К медленному обычно относят казеин — это классический медленный протеин, порция которого может усваиваться в течение 6-8 часов после употребления. К медленным протеинам можно также отнести соевый протеин, пищевые растительные белки, а также белки другого происхождения, которые заключены в специальную матрицу, затрудняющую ферментативный гидролиз. Эти виды белка имеют низкую биологическую ценность, неполноценный аминокислотный состав и оказывают слабое анаболическое и термогенное действие при наборе мышечной массы, поэтому они применяются только как вспомогательные.

Отличным продуктовым источником медленноусвояемого протеина является творог, который содержит много казеина.

Иногда к медленным протеинам относят комплексные протеины, так как они в своем составе содержат медленно усвояемые белки

Лучшие медленные протеины !

Кому требуется медленный протеин?

Медленные протеины рекомендуется применять при снижении веса, работе на рельеф и наборе мышечной массы, но только в определенное время суток. Тучные атлеты и те, кто склонен к образованию жира должны потреблять около 10-30% медленного протеина относительно быстрого.

Ранее считалось, что медленный белок более предпочтителен при сжигании жира, так как не вызывает концентрационного пика и не провоцирует гиперсекрецию инсулина, однако последние исследования показали, что сывороточный протеин обладает более высоким термогенным эффектом и лучше сохраняет мышцы, поэтому остается оптимальным выбором, в то время как казеин более эффективно подавляет аппетит и может применяться как вспомогательный в период голода и вечером.

 

Время и кратность приёма

При наборе мышечной массы

Идеальное время приема медленного протеина — перед сном, это позволит обеспечить мышцы аминокислотами в течение всей ночи. Также его можно употреблять за 2 часа до тренировки для пополнения аминокислотного пула. Кроме того, вы можете принимать медленный белок перед длительными периодами без пищи. Так, например, если вы знаете, что не сможете поесть в ближайшие несколько часов, то обязательно выпейте порцию (30 г) медленного протеина.

После тренировки лучше принимать быстрый протеин.

При похудении

Режим приема примерно такой же, как и во время набора массы: перед сном, и перед длительными периодами без приема пищи. Кроме того, медленный протеин может заменять 1-2 приема пищи, однако лучший эффект достигается при преимущественном употреблении сывороточного белка. Порции в данном случае в два раза меньше — около 15 г. или ½ стандартной порции.

 

Расчет дневной потребности в протеине

 Помните, что во всех случаях идеально получать 50% белка из спортивного питания, остальные 50% — из пищи.

При наборе мышечной массы

Для мужчин

  • С низким содержанием жира в организме: 250 — 300 г
  • Тучным и склонным к полноте: 150 — 200 г

Для женщин

  • С низким содержанием жира в организме: 250 — 300 г
  • Тучным и склонным к полноте: 180 — 250 г

При похудении

  • Для мужчин: 130 — 160 г
  • Для женщин: 100 — 140 г

При работе на рельеф

Для мужчин

  • С низким содержанием жира в организме: 200 — 250 г
  • Тучным и склонным к полноте: 180 — 220 г

Для женщин

  • С низким содержанием жира в организме: 150 — 200 г
  • Тучным и склонным к полноте: 140 — 180 г

 

Недостатки

В сравнительных исследованиях было показано, что максимальными анаболическими и термогенными свойствами обладает сывороточный белок, поэтому добавление в состав продукта других видов протеина может ухудшить его анаболические качества. Более того, West DW и Burd NA в 2011 году окончательно доказали, что рост мышц напрямую зависит от скорости усвоения. Чем выше скорость усвоения, тем больше темп роста мышц. К тому же производители очень часто добавляют в состав большие количества соевого белка с очень низкой себестоимостью, который имеет довольно много недостатков.

 

Рейтинг протеинов

В данной статье мы хотим вас познакомить с таким понятием как рейтинг протеинов, поможем вам выбрать товар подходящий вам как по качеству, так и по цене.

1. Начнем с такого протеина как Whey Gold Standard от фирмы Optimum Nutrition. Конечно же многие слышали от таком протеине, он является самым популярным и знаменитым из всех. Whey Gold обладает наивысшем качеством производства, благодаря это он успешно продается по всему миру. Также такую высокую оценку ему дают за его эффективность и к тому же обладает очень приятным вкусом, в этом его большой плюс, этот протеин никогда не надоест и с каждой ложкой он становится только вкуснее. Gold Standard является лучшим выбором для тех кто хочет как набрать мышечную масс,и кто хочет скинуть лишний вес и сохранить мышечную оболочку. Что касается цены, он полностью ей соответствует.

 

2 Один из самых топовых является Syntha-6 от BSN. Это компания всегда радует качеством и вкусом своей продукции, она по определению делает только топовое спортивное питание. Protein содержит быстрый, средний и медленный протеин, что дает потребителю насыщенный, богатый аминокислотами, состав на долгий период времени. Кроме качественного белка Syntha-6 совместила в себе много полезных и нужных для роста мыщц веществ, таких как:кальций, натрий, фосфор, калий. Вы можете смело брать данный протеин,и достигать новых высот в своих тренировках.

3. Не мог обойти стороной и протеин Matrix от Syntrax. Матрикс знаменит чем что не имеет недостатков,от качества изготовления до состава. Он получен из ультроочищенного сывороточного протеина,содержит яичный белок и глютаминовые пептиды. Matrix обладает исключительным вкусом. Также фирма Syntrax выделяется разнообразием вкусов,можно подобрать себе протеин стандартного вкуса,либо взять с мятным печеньем или с апельсином к примеру. Одним из положительных факторов,является быстрое растворение протеина в жидкости,для него не нужен даже миксер,понадобится максимум ложка. Этот protein идеальный для тех кто хочет разнообразить свои вкусовые рецепторы и получить хороший результат от тренировок.

4. Четвертое место в своем списке я выделил место для такого протеина как Platnium Whey от топовой фирмы San.

7 факторов которые определят ваш выбор на нем

  • Качественное производство с отличный состав
  • Стопроцентный прогресс в мышечной массе
  • Оказывает анаболическое влияние на машцы
  • Препятствие катаболизму 
  • Хороший вкусый
  • Легкое и быстрое усвоение 
  • Оптимальная цена

5. В конце хотелось бы рассказ о Российской фирме протеина под названием AllMass. За короткий срок она завоевала сердца многих атлетов,благодаря хорошему качеству и очень низкой цене. С каждым годом фирма выходи на новый уровень,и скоро вполне может составлять конкуренцию многим зарубежным брендам. Можно увидеть под логотипов этой компании 5 видов белка:яичный,казеиновый,сывороточный, мульти-протеин и соевый. Протеин приятный на вкус,но со временем может приесться и здесь производители порадовали большим выбором вкусов. Если вы ищите бюджетный вариант протеина и чтобы был хорошего качества, PureProtein — это отличный выбор.

Покупайте Протеин со скидкой в интернет-магазине спортивых добавок Мускул. 
Остались вопросы — обращайтесь по телефону, либо в чате, проконсультируем!

 

Добавить комментарий

Рейтинг протеинов 2017 года — Sportivnoe.ru

Протеин — важный продукт для наращивания мышечной массы. Подходит он и для худеющих. Применяется спортсменами обеих полов в качестве белковой добавки к основному рациону питания.

Чтобы разобраться в многообразии белковых добавок, мы подготовили для вас собственный рейтинг протеинов 2017 года.

Топ-5 протеинов 2017 года

  1. Первое место нашего рейтинга заслужил Maxler: Ultrafiltration Whey Protein — лучшее соотношение цены и качества среди импортной продукции. Идеальный выбор экономного спортсмена. Сывороточный протеин от Maxler легко усваивается и хорошо растворяется.

    В линейке протеинов от Maxler: Ultrafiltration Whey Protein представлен в упаковках по 1000 и по 2270 граммов. Вы можете выбрать шоколадный, банановый, малиновый и ванильный вкусы.

    Покупатели отмечают хороший ненавязчивый вкус. К минусам относят большое пенообразование при растворении. Однако этот протеин имеет 22 грамма белка в порции и не вызывает побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта.

  2. На втором месте Syntrax: Matrix 5.0 – один из лучших по вкусу и качеству протеинов производства США. Эта комплексная белковая добавка содержит сывороточный протеин, миццелярный казеин и яичный протеин. В комплексе Syntrax: Matrix 5.0 имеется все необходимое для роста мышц. Сочетание трех источников белка делает его идеальным для применения в любое время суток. Хорошо размешивается, легко усваивается и насыщает ваши мышцы.

    Выпускается Syntrax: Matrix 5.0 в большой банке весом 2240 граммов. Вы можете выбрать для себя протеиновый коктейль с естественным вкусом или со вкусами шоколада, ванили, клубники, тирамису, банана, фундука, лесных ягод. В порции содержится 23 грамма белков.

  3. Третье место рейтинга занимает продукт от польского бренда OstroVit: WPC80.eu. Сывороточный концентрат высокого качества, по крайне выгодной стоимости. В продаже вы сможете найти протеин с различными вкусовыми добавками. Это помогает разнообразить рацион. В порции содержится 23,4 грамма белка. Продается добавка OstroVit: WPC80.eu в банке 2270 г, которой хватит надолго.
  4. На четвертом месте разместился отечественный протеин Rline: WHEY. Несмотря на то, что он выпускается в меньшем объеме, банки 1700 г хватит на приличное количество применений. В 45 граммовой порции содержится 30 г белка.

    По отзывам наших покупателей — это очень эффективный протеин. Сбалансированная добавка имеет соотношение белков к углеводам 5 к 1, что позволяет использовать ее в период интенсивных тренировок для усиленного наращивания мышечной массы. Вы можете выбрать протеин Rline: WHEY со вкусом банана, мокачино или пломбира.

  5. И пятое, но далеко не последнее место в нашем рейтинге протеиновых добавок занимает BioTechUSA: Iso Whey Zero. Основным преимуществом является отсутствие добавок, трансжиров, лактозы и других примесей. Чистый изолят.

    Выпускается BioTechUSA: Iso Whey Zero в двух банках: 2270 и 908 граммов. Небольшая банка отлично подойдет для пробы, а большой хватит на длительный прием. На одну порцию 25 граммов приходится 21 г белка, 5 г BCCA и 1,5 г углеводов. Дает отличный эффект при совместном использовании с другими добавками.

Данный рейтинг поможет выбрать вам качественные и эффективные добавки для достижения максимальных результатов. Чтобы подобрать все необходимое спортивное питание, рекомендуем ознакомиться со статьями, посвященными рейтингам креатинов, гейнеров и витаминов для мужчин и женщин.

Вашим друзьям будет интересна статья? Поделитесь ею

рейтинг для набора мышечной массы, роста мышц, похудения девушке по цене и качеству

Иметь хорошую подтянутую фигуру с мышечными рельефами хочется многим. Достаточное поступление белка обеспечивают специальные коктейли. Для их изучения в этой статье представлен рейтинг протеинов. Протеины бывают разные, лучшие продукты выстроены по категориям.

Казеин

RPS Nutrition Casein Protein (500 г)

Плюсы

  • в меру густой
  • не приторный
  • хорошо утоляет голод
  • прекрасно усваивается
  • не вызывает аллергии

Минусы

  • дешевая упаковка

Многие покупатели оценивают этот протеин как «достойный продукт за свои деньги». Вкус – на любителя, но большинству нравится как двойной шоколад, так и ваниль. Дает ночную сытость. Хорошо растворяется, загустевает, усваивается.

Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard (1812-1820 г)

Плюсы

  • хорошо смешивается в воде, молоке
  • хорошо усваивается
  • удобная упаковка
  • положительно действует на кожу

Пользователи советуют шоколадный вкус этой линии. Многие используют этот продукт в диете для похудения: жир уходит, а мышцы растут. Качество на высоте, без неприятных привкусов. Упаковка рассчитана на 55 порций. Свойство протеина постепенно восполнять возникающие потребности делает тренировки более эффективными. Также улучшается ночной сон.

Многокомпонентные

BSN Syntha-6 EDGE (1.75-1.92 кг)

Плюсы

  • великолепный вкус
  • хорошо размешивается
  • консистенция

Минусы

  • быстро заканчивается

Продукт американского производства получил признание отечественного рынка. В составе – смесь белков, среди которых концентрат и изолят сывороточного протеина, казеинат кальция, молочный протеин, мицеллярный казеин.

Dymatize Elite 100% Whey Protein (907-930 г)

Плюсы

  • отличный вкус
  • достаточное содержание белка
  • мало комочков при смешивании

Очередной многокомпонентный протеин, рассчитанный на 25 применений. Страна производства – США. Помимо высокого содержания белка, покупатели отмечают отменный вкус, поэтому применяют смесь в качестве добавки к рецепту творожных продуктов и выпечки. Хотя сладковатость Dymatize Elite 100% Whey Protein нравится не всем.

Растительные

S.A.N. Raw Fusion (452 г)

Плюсы

  • приемлемая цена
  • приятный вкус
  • хорошо размешивается
  • не вызывает аллергии

Хороший гипоаллергенный протеин, подходящий всем. Так как сделан он не из молочного протеина, а из сырого риса, то подойдет и вегетарианцам, и даже сыроедам. Продукт можно употреблять в чистом виде, а также добавлять в коктейли.

vplab Vegan Protein (700 г)

Плюсы

  • подходит веганам
  • отлично восполняет белок
  • приятный вкус

Минусы

  • размешивается не всегда хорошо

Еще один растительный протеин, подходящий веганам. В продукте находится смесь изолята горохового и конопляного протеинов. Так аминокислотный профиль получается полноценным и сбалансированным. Покупатели отмечают отличную перевариваемость и усвояемость порошка благодаря комплексу пищеварительных ферментов и натуральному пребиотику инулину.  Большое количество незаменимых аминокислот содержится в смеси. Но от ГМО, глютена и лактозы продукт освобожден.

Соевые

CYBERMASS Soy Protein (1.2 кг)

Плюсы

  • цена – качество
  • вкус

Минусы

  • плохо растворяется, только блендером

Банка смеси отечественного производителя уходит через 40 применений. Опытные пользователи советуют использовать блендер с насадкой в виде ножей, так как с венчиком остаются комочки. Основные вкусы – печенье, крем, шоколад. Смешивать можно как с водой, так и с молоком.

Pure Protein Soy Isolate (900 г)

Плюсы

  • приятный вкус
  • подходит для выпечки
  • много белка
  • подходит для вегетарианцев

Минусы

  • пачку сложно закрыть

Сбалансированный соевый изолят поможет при подготовке организма к физическим нагрузкам и восполнению потраченных ресурсов. Мышцы получат все необходимые вещества, ускорится обмен веществ и снизится уровень холестерина. Soy Isolyate рекомендуется всем вегетарианцам и спортсменам с непереносимостью лактозы. Продукт можно использовать как до, так и после тренировки. Одна порция порошка – 30 грамм смешивается с 150-200 мл молока или воды.

Сывороточный гидролизат

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey (795 г)

Плюсы

  • высокое качество
  • быстрое усвоение
  • почти 9 грамм ВСАА

Platinum Hydrowhey – быстрый, чистый и передовой сывороточный протеин из когда-либо разработанных Optimum Nutrition. Этот продукт демонстрирует новую систему пищеварительных энзимов и микронизированных аминокислот, в которых цепочки ВСАА имеют разветвление. Platinum Hydrowhey создан только из гидролизированных изолятов сывороточного протеина. Потому он не содержит лишних жиров, лактозы и хотестерина. Однако молочные и соевые ингредиенты могут вызывать аллергию.

MuscleTech Nitro Tech (907 г)

Плюсы

  • содержит креатин, ВСАА
  • хорошо размешивается
  • натуральный вкус

Nitro-Tech Performance — улучшенная формула протеина от Muscle Tech. Научно разработанный комплекс, половина которого состоит из гидролизата сывороточного белка, прекрасно восстанавливает после тренировок. Креатин в активной форме ускоряет прирост мышечного волокна и силы, а папаин способствует расщеплению белка до аминокислот.

Сывороточный изолят

Dymatize ISO-100 (2300 г)

Плюсы

  • минимум углеводов
  • отличный вкус
  • хорошо усваивается

На вершине топа протеинов для набора мышечной массы находится Dymatize ISO-100. Гидролизованный изолят сывороточного протена прошел не менее 5 стадий контроля качества. Лактозы здесь нет, а все ингредиенты быстро усваиваются. В период интенсивных тренировок Dymatize ISO-100 способствует поддержанию положительного азотистого баланса. Благодаря специальной обработке смесь растворяется очень быстро. Низкоуглеводная диета: до 2 граммов углеводов.

QNT Metapure Zero Carb (2000 г)

Плюсы

  • большое количество ВСАА
  • быстро растворяется в воде и молоке

При изготовлении Metapure Zero Carb используется также самая чистая форма протеина. Незаменимые аминокислоты, ВСАА составляют коктейль для роста и восстановления мышц. Смешивать с водой легко: быстрое растворение, без осадка или комочков. Для аллергиков следующая информация: продукт может содержать следы сои, молока. Хотя Metapure Zero Carb считается чистейшим изолятом без содержания жира, холестерина, лактозы и углеводов. Быстро усваивается организмом.  На 500 мл воды требуется 30 грамм смеси.

Сывороточный концентрат

R-Line Whey (900 г)

Плюсы

  • вкус
  • чувство насыщения
  • не тянет на сладкое

R-Line Whey представлен в нескольких вкусах. Выбор богат: пломбир, ириска, клубника, булочка с корицей, банан и другие. К каждой упаковке прилагается мерная ложка. Лучше всего взбивать продукт в блендере. Так он получается более насыщенным, тягучим, с нежной пенкой и пузырьками. После напитка наблюдается меньшая тяга к сладкому и мучному, поэтому его смело можно выбрать как протеин для похудения девушке.

Kevin Levrone Levro Whey Supreme (2.27 кг)

Плюсы

  • превосходно сбалансирован
  • качественный отборный белок
  • отличный вкус

Levro Whey Supreme Kevin Levrone – продукт от спортсмена и музыканта Кевина Леврона. Качественный отборный протеин из молочной сыворотки утоляет потребности мышц в строительном материале. Увеличивается сила, укрепляется иммунитет, восстановление после тренировок проходит быстрее. В смесь также входит углеводная составляющая вместе с клетчаткой и небольшим количеством жиров. Одна мерная ложка содержит разовую дозу – 30 грамм, которую необходимо размешать с 300 мл воды или молока. Принимать в тренировочные дни за час до спортзала или сразу после. Дополнительный прием – за час до отхода ко сну.

Итак, для того, чтобы определить лучший протеин, нужно опираться на предпочтения. Свои варианты существуют для вегетарианцев, малоуглеводные – для желающих похудеть, без сои и молока – для аллергиков.

белков — что лучше?

Abstract

Потребление белка, превышающее рекомендованную суточную норму, широко принято как спортсменами, занимающимися выносливостью, так и силовыми атлетами. Однако, учитывая разнообразие доступных белков, гораздо меньше известно о преимуществах потребления одного белка по сравнению с другим. Цель этой статьи — выявить и проанализировать ключевые факторы, чтобы дать ответственные рекомендации как обычным, так и спортивным группам населения. Оценка протеина является фундаментальной для определения его соответствия рациону человека.Белки с низким содержанием и усвояемостью важно распознавать и ограничивать или ограничивать в рационе. Точно так же такие знания дадут возможность идентифицировать белки, которые обеспечивают наибольшую пользу и которые следует употреблять. Будут обсуждены различные методы, используемые для оценки протеина. Традиционно считается, что источником диетического белка является либо животное, либо растительное происхождение. Источники животного происхождения являются полноценным источником белка (т.е. содержат все незаменимые аминокислоты), тогда как источники растительного происхождения обычно не имеют одной или нескольких незаменимых аминокислот.Животные источники пищевого белка, несмотря на то, что они содержат полноценный белок и множество витаминов и минералов, заставляют некоторых медицинских работников беспокоиться о количестве насыщенных жиров, общих в этих продуктах, по сравнению с растительными источниками. Появление технологий обработки частично сместило это внимание и зажгло рынок спортивных добавок производными продуктами, такими как сыворотка, казеин и соя. По отдельности эти продукты различаются по качеству и применимости для определенных групп населения. Обсуждаются преимущества, которыми обладают эти конкретные белки.Кроме того, также рассматривается влияние повышенного потребления белка на вопросы здоровья и безопасности (например, здоровье костей, функцию почек).

Ключевые моменты

  • Более высокие потребности в белке наблюдаются у спортсменов.

  • Белки животного происхождения являются важным источником белка, однако потенциальные проблемы для здоровья действительно существуют из-за диеты, состоящей в основном из белков животного происхождения.

  • При правильном сочетании источников растительные белки могут обеспечить те же преимущества, что и белок из животных источников.

  • Добавление казеина в протеин может дать наибольшую пользу для увеличения синтеза протеина в течение продолжительного периода времени.

Ключевые слова: Спортивные добавки, эргогенная добавка, животный белок, растительный белок

Введение

Потребности спортсменов в белке были предметом многочисленных научных дискуссий. Лишь недавно стало общепринятым представление о том, что спортсменам, работающим как на силу / мощность, так и на выносливость, требуется большее потребление белка, чем у населения в целом.Кроме того, диеты с высоким содержанием белка также стали довольно популярными среди населения в рамках многих программ по снижению веса. Несмотря на преобладание высокопротеиновых диет среди людей, ведущих активный образ жизни и ведущих малоподвижный образ жизни, доступная информация о типах белков (например, животных или растительных), которые следует потреблять, ограничена. Цель этой статьи — изучить и проанализировать ключевые факторы, ответственные за правильный выбор типа белка, который следует потреблять как среди спортсменов, так и среди населения в целом.

Роль белка

Белки — это азотсодержащие вещества, образующиеся из аминокислот. Они служат основным структурным компонентом мышц и других тканей тела. Кроме того, они используются для выработки гормонов, ферментов и гемоглобина. Белки также можно использовать в качестве энергии; однако они не являются основным источником энергии. Чтобы белки могли использоваться организмом, они должны метаболизироваться в их простейшую форму — аминокислоты. Было идентифицировано 20 аминокислот, которые необходимы для роста и обмена веществ человека.Двенадцать из этих аминокислот (одиннадцать у детей) называются заменимыми, что означает, что они могут синтезироваться нашим организмом и не нуждаются в потреблении с пищей. Остальные аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и описаны как незаменимые, что означает, что они должны использоваться в нашем рационе. Отсутствие любой из этих аминокислот ставит под угрозу способность ткани расти, восстанавливаться или сохраняться.

Белки и спортивные результаты

Основная роль диетических белков заключается в использовании в различных анаболических процессах организма.В результате многие спортсмены и тренеры считают, что тренировки с высокой интенсивностью создают большую потребность в белке. Это связано с представлением о том, что если бы тренирующимся мышцам было доступно больше протеина или аминокислот, это увеличило бы синтез протеина. Исследования, как правило, подтверждают эту гипотезу. В течение четырех недель приема белковых добавок (3,3 г / кг по сравнению с 1,3 г · кг -1 · день -1 ) при тренировках с отягощениями у субъектов были отмечены значительно больший прирост синтеза протеина и массы тела в группе субъектов с более высоким содержанием протеина. потребление (Fern et al., 1991). Аналогичным образом Lemon et al. (1992) также сообщили о большем синтезе белка у новичков, тренирующихся с отягощениями, с потреблением белка 2,62 по сравнению с 0,99 г · кг -1 · день -1 . В исследованиях людей, тренирующихся на силу, было показано, что более высокое потребление белка положительно влияет на синтез мышечного белка и увеличение размера (Lemon, 1995; Walberg et al., 1988). Тарнапольски и его коллеги (1992) показали, что для силовых тренировок людей для поддержания положительного баланса азота им необходимо потреблять количество белка, эквивалентное 1.8 г · кг -1 · сутки -1 . Это согласуется с другими исследованиями, показывающими, что потребление белка в пределах 1,4–2,4 г · кг -1 · день -1 будет поддерживать положительный баланс азота у спортсменов, тренирующихся с отягощениями (Lemon, 1995). В результате рекомендации по потреблению белка силовыми / силовыми атлетами обычно составляют от 1,4 до 1,8 г · кг -1 · день -1 .

Точно так же, чтобы предотвратить значительную потерю выносливости мышечной ткани, спортсмены, по-видимому, также нуждаются в большем потреблении белка (Lemon, 1995).Хотя цель спортсменов, занимающихся выносливостью, не обязательно заключается в максимальном увеличении размера и силы мышц, потеря мышечной ткани может иметь значительное пагубное влияние на показатели выносливости. Таким образом, этим спортсменам необходимо поддерживать мышечную массу, чтобы обеспечить адекватную работоспособность. В нескольких исследованиях было установлено, что потребление белка спортсменами, работающими на выносливость, должно составлять от 1,2 до 1,4 г · кг -1 · день -1 , чтобы обеспечить положительный азотный баланс (Freidman and Lemon, 1989; Lemon, 1995; Meredith et al., 1989; Тарнопольский и др., 1988). Доказательства очевидны, что спортсменам действительно полезно повышенное потребление белка. Затем основное внимание уделяется тому, какой белок принимать.

Оценка белков

Состав различных белков может быть настолько уникальным, что их влияние на физиологические функции в организме человека может быть совершенно различным. Качество протеина имеет решающее значение при рассмотрении питательных свойств, которые он может дать. Определение качества белка определяется путем оценки его незаменимого аминокислотного состава, усвояемости и биодоступности аминокислот (FAO / WHO, 1990).Существует несколько шкал и методов измерения, которые используются для оценки качества белка.

Шкала оценки протеина

Существует множество методов для определения качества протеина. Эти методы были определены как коэффициент эффективности белка, биологическая ценность, чистая утилизация белка и оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка.

Коэффициент эффективности белка

Коэффициент эффективности белка (PER) определяет эффективность белка посредством измерения роста животных.Этот метод требует кормления крыс тестируемым белком, а затем измерения прибавки в весе в граммах на грамм потребленного белка. Затем вычисленное значение сравнивается со стандартным значением 2,7, которое является стандартным значением казеинового белка. Любое значение, превышающее 2,7, считается отличным источником белка. Однако этот расчет позволяет измерить рост крыс и не дает точной корреляции с потребностями роста человека.

Биологическая ценность

Биологическая ценность измеряет качество протеина путем расчета отношения азота, используемого для образования тканей, к азоту, абсорбированному с пищей.Этот продукт умножается на 100 и выражается как процент использованного азота. Биологическая ценность обеспечивает измерение того, насколько эффективно организм использует белок, потребляемый с пищей. Пища с высокой ценностью коррелирует с высоким содержанием незаменимых аминокислот. Источники животного происхождения обычно обладают более высокой биологической ценностью, чем источники растительного происхождения, из-за отсутствия в них одной или нескольких незаменимых аминокислот. Однако у этой рейтинговой системы есть некоторые проблемы.Биологическая ценность не учитывает несколько ключевых факторов, которые влияют на переваривание белка и взаимодействие с другими продуктами питания до поглощения. Биологическая ценность также измеряет максимальное потенциальное качество белка, а не его оценку на уровне требований.

Чистая утилизация протеина

Чистая утилизация протеина аналогична биологической ценности, за исключением того, что она включает прямую меру удержания абсорбированного азота. Как чистое использование белка, так и биологическая ценность измеряют один и тот же параметр удержания азота, однако разница заключается в том, что биологическая ценность рассчитывается на основе поглощенного азота, тогда как чистое использование белка — от поглощенного азота.

Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка

В 1989 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций и Всемирная организация здравоохранения (ФАО / ВОЗ) в совместном заявлении заявили, что качество белка может быть определено путем выражения содержания первой ограничивающей незаменимой аминокислоты. тестируемого белка в процентах от содержания той же аминокислоты в эталонном образце незаменимых аминокислот (FAO / WHO, 1990). Использованные контрольные значения основаны на потребностях детей дошкольного возраста в незаменимых аминокислотах.В совместном заявлении ФАО / ВОЗ было рекомендовано принять это эталонное значение и скорректировать его с учетом истинной фекальной перевариваемости тестируемого белка. Полученное значение было названо аминокислотным счетом с поправкой на перевариваемость белка (PDCAAS). Этот метод был принят в качестве предпочтительного метода измерения ценности белка в питании человека (Schaafsma, 2000). обеспечивает измерение количества различных белков с помощью этих шкал оценки белков.

Таблица 1.

Рейтинги качества протеина.

73 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 в настоящее время это наиболее приемлемый и широко используемый метод, однако все еще существуют ограничения, связанные с переоценкой у пожилых людей (вероятно, связанные с контрольными значениями, основанными на молодых людях), влиянием перевариваемости подвздошной кишки и антипитательных факторов (Sarwar, 1997).

Аминокислоты, которые проходят через терминальную часть подвздошной кишки, могут быть важным путем потребления аминокислот бактериями, и любые аминокислоты, которые достигают толстой кишки, вряд ли будут использоваться для синтеза белка, даже если они не появляются в кале (Schaarfsma , 2000). Таким образом, чтобы получить действительно достоверную оценку перевариваемости фекалий, место, в котором определяется синтез белка, важно для более точного определения. Таким образом, перевариваемость подвздошной кишки может дать более точную оценку перевариваемости.PDCAAS, однако, не учитывает перевариваемость подвздошной кишки в своем уравнении. Это считается одним из недостатков PDCAAS (Schaafsma 2000).

Сообщается, что факторы, препятствующие питанию, такие как ингибиторы трипсина, лектины и дубильные вещества, присутствующие в определенных источниках белка, таких как соевый шрот, горох и бобы, увеличивают потери эндогенных белков в подвздошной кишке (Salgado et al., 2002). Эти антипитательные факторы могут вызывать снижение гидролиза белка и всасывания аминокислот.Это также может в большей степени зависеть от возраста, поскольку способность кишечника адаптироваться к нарушениям питания может быть снижена как часть процесса старения (Sarwar, 1997).

Источники белка

Белок доступен в различных диетических источниках. К ним относятся продукты животного и растительного происхождения, а также хорошо продаваемая индустрия спортивных добавок. В следующем разделе будут изучены белки как растительного, так и животного происхождения, включая сыворотку, казеин и сою. Определение эффективности протеина осуществляется путем определения его качества и усвояемости.Качество относится к доступности аминокислот, которые оно поставляет, а усвояемость определяет, как белок лучше всего используется. Обычно все пищевые источники животного белка считаются полноценными белками. То есть белок, содержащий все незаменимые аминокислоты. Белки из растительных источников неполноценны, поскольку им обычно не хватает одной или двух незаменимых аминокислот. Таким образом, тому, кто хочет получать белок из растительных источников (например, вегетарианцев), необходимо потреблять различные овощи, фрукты, злаки и бобовые, чтобы обеспечить потребление всех незаменимых аминокислот.Таким образом, люди могут удовлетворить необходимые потребности в белке, не употребляя говядину, птицу или молочные продукты. Рейтинги усвояемости белков обычно включают измерение того, насколько эффективно организм может использовать пищевые источники белка. Как правило, источники растительного белка не получают таких высоких оценок биологической ценности, чистого использования белка, PDCAAS и коэффициента эффективности белка, как животные белки.

Животный белок

Белки животного происхождения (например, яйца, молоко, мясо, рыба и птица) обеспечивают наивысшую оценку качества пищевых источников.В первую очередь это связано с «полнотой» белков из этих источников. Хотя белок из этих источников также связан с высоким потреблением насыщенных жиров и холестерина, был проведен ряд исследований, которые продемонстрировали положительную пользу животных белков в различных группах населения (Campbell et al., 1999; Godfrey et al., 1996 ; Pannemans et al., 1998).

Считается, что белки животного происхождения на поздних сроках беременности играют важную роль у младенцев, рожденных с нормальной массой тела.Годфри и др. (1996) исследовали пищевое поведение более 500 беременных женщин, чтобы определить влияние потребления пищи на рост плаценты и плода. Они сообщили, что низкое потребление белка из молочных и мясных источников на поздних сроках беременности было связано с низкой массой тела при рождении.

Помимо преимуществ от общего потребления белка, пожилые люди также получили пользу от потребления животных источников белка. Диета, состоящая из мяса, привела к большему приросту безжировой массы тела по сравнению с субъектами, соблюдающими лактововегетарианскую диету (Campbell et al., 1999). Также было показано, что диета с высоким содержанием животного белка вызывает значительно больший чистый синтез белка, чем диета с высоким содержанием растительного белка (Pannemans et al., 1998). Было высказано предположение, что это является функцией пониженного распада белка, происходящего во время диеты с высоким содержанием животного белка.

Был поднят ряд опасений для здоровья, связанных с рисками, связанными с белком, исходящим в основном из животных источников. В первую очередь, эти риски для здоровья связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями (из-за высокого потребления насыщенных жиров и холестерина), здоровьем костей (из-за резорбции костей из-за серосодержащих аминокислот, связанных с животным белком) и других заболеваний физиологической системы, которые будут рассматриваться в раздел, посвященный диетам с высоким содержанием белка.

Сыворотка

Сыворотка — это общий термин, который обычно обозначает полупрозрачную жидкую часть молока, которая остается после процесса (коагуляции и удаления творога) производства сыра. Из этой жидкости сывороточные белки отделяются и очищаются с использованием различных методов, что дает разные концентрации сывороточных белков. Сыворотка является одной из двух основных белковых групп коровьего молока, составляя 20% молока, а казеин — остальное. Все составляющие сывороточного протеина обеспечивают высокий уровень незаменимых аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью.Биоактивность этих белков также обладает многими полезными свойствами. Кроме того, сыворотка также богата витаминами и минералами. Сывороточный протеин широко используется в спортивном питании. Кроме того, продукты из сыворотки также присутствуют в выпечке, заправках для салатов, эмульгаторах, детских смесях и лечебных питательных смесях.

Разновидности сывороточного протеина

Существуют три основные формы сывороточного протеина, которые являются результатом различных технологий, используемых для разделения сывороточного протеина.Это сывороточный порошок, концентрат сыворотки и изолят сыворотки. обеспечивает состав сывороточных протеинов.

Таблица 2.

Состав (%) форм сывороточного протеина.

Тип белка Коэффициент эффективности белка Биологическая ценность Чистая утилизация белка Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка
Черная фасоль 0 0 0,75
Казеин 2.5 77 76 1.00
Яйцо 3.9 100 94 1.00
Молоко 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011
Арахис 1,8 0,52
Соевый белок 2,2 74 61 1.00
Глютен пшеничный 0,8 64 67 0,25
Сывороточный протеин 3,2 104 92
9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 63 — 75
Компонент Сухая сыворотка Концентрат сыворотки Изолят сыворотки
Протеин 11-14,5 25-89 10 — 55 0.5
Молочный жир 1 — 1,5 2-10 0,5
Порошок сывороточного протеина

Порошок сывороточного протеина находит множество применений в пищевой промышленности. В качестве добавки он используется в пищевых продуктах для говядины, молочных, хлебобулочных, кондитерских и закусочных продуктах. Сама порошковая сыворотка имеет несколько различных разновидностей, включая сладкую сыворотку, кислую сыворотку (используется в заправках для салатов), деминерализованную (рассматривается в основном как пищевая добавка, включая смеси для детского питания) и восстановленные формы.Деминерализованная и восстановленная формы используются в продуктах, отличных от спортивных добавок.

Концентрат сывороточного протеина

При обработке концентрата сыворотки удаляются вода, лактоза, зола и некоторые минералы. Кроме того, по сравнению с изолятами сыворотки концентрат сыворотки обычно содержит больше биологически активных компонентов и белков, что делает их очень привлекательной добавкой для спортсменов.

Изолят сывороточного протеина (WPI)

Изоляты — это самый чистый доступный источник протеина.Изоляты сывороточного протеина содержат протеин в концентрации 90% или выше. Во время обработки изолята сывороточного протеина происходит значительное удаление жира и лактозы. В результате люди с непереносимостью лактозы часто могут безопасно принимать эти продукты (Geiser, 2003). Хотя концентрация протеина в этой форме сывороточного протеина самая высокая, она часто содержит протеины, денатурированные в результате производственного процесса. Денатурация белков включает разрушение их структуры, потерю пептидных связей и снижение эффективности белка.

Сыворотка представляет собой полноценный белок, биологически активные компоненты которого обеспечивают дополнительные преимущества для улучшения функций человека. Сывороточный протеин содержит большое количество аминокислоты цистеина. Цистеин, по-видимому, повышает уровень глутатиона, который, как было показано, обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь организму в борьбе с различными заболеваниями (Counous, 2000). Кроме того, сывороточный белок содержит ряд других белков, которые положительно влияют на иммунную функцию, например, противомикробную активность (Ha and Zemel, 2003).Сывороточный протеин также содержит высокую концентрацию аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), которые важны для их роли в поддержании тканей и предотвращении катаболических действий во время упражнений. (MacLean et al., 1994).

Казеин

Казеин — основной компонент белка коровьего молока, составляющий почти 70-80% его общего белка и отвечающий за белый цвет молока. На сегодняшний день это наиболее часто используемый в промышленности молочный белок. Белки молока имеют большое физиологическое значение для организма для функций, связанных с усвоением питательных веществ и витаминов, и они являются источником биологически активных пептидов.Подобно сыворотке, казеин является полноценным белком, а также содержит минералы кальций и фосфор. Казеин имеет рейтинг PDCAAS 1,23 (обычно это усеченное значение 1,0) (Deutz et al. 1998).

Казеин присутствует в молоке в форме мицеллы, которая представляет собой большую коллоидную частицу. Привлекательным свойством мицеллы казеина является ее способность образовывать гель или сгусток в желудке. Способность образовывать этот сгусток делает его очень эффективным в снабжении питательными веществами. Сгусток способен обеспечивать длительное медленное высвобождение аминокислот в кровоток, иногда продолжающееся несколько часов (Boirie et al.1997). Это обеспечивает лучшее удержание азота и его усвоение организмом.

Молозиво крупного рогатого скота

Молозиво крупного рогатого скота — это «пред» молочная жидкость, выделяемая самками млекопитающих в первые несколько дней после рождения. Эта насыщенная питательными веществами жидкость важна для новорожденного из-за ее способности обеспечивать иммунитет и способствовать росту развивающихся тканей на начальных этапах жизни. Существуют доказательства того, что коровье молозиво содержит факторы роста, которые стимулируют рост клеток и синтез ДНК (Kishikawa et al., 1996), и, как и следовало ожидать с такими свойствами, он является интересным выбором в качестве потенциальной спортивной добавки.

Хотя бычье молозиво обычно не рассматривается как пищевая добавка, использование силовыми и силовыми атлетами этой белковой добавки в качестве эргогенной добавки стало обычным явлением. Было продемонстрировано, что пероральный прием коровьего молозива значительно повышает уровень инсулиноподобного фактора роста 1 (IGF-1) (Mero et al., 1997) и усиливает накопление мышечной ткани (Antonio et al., 2001; Brinkworth et al., 2004). Однако результаты улучшения спортивных результатов менее убедительны. Меро и его коллеги (1997) сообщили об отсутствии изменений в показателях вертикального прыжка после 2 недель приема добавок, а Бринкворт и его коллеги (2004) не увидели значительных различий в силе после 8 недель тренировок и добавок как у тренированных, так и у нетренированных субъектов. Напротив, после 8 недель приема добавок у элитных хоккеистов были отмечены значительные улучшения в спринтерских характеристиках (Hofman et al., 2002). Дальнейшие исследования в отношении добавок к коровьему молозиву все еще необходимы.

Растительный белок

Растительные белки, когда они объединены для обеспечения всех незаменимых аминокислот, являются отличным источником белка, учитывая, что они, вероятно, приведут к снижению потребления насыщенных жиров и холестерина. Популярные источники включают бобовые, орехи и сою. Помимо этих продуктов, растительный белок также может быть найден в волокнистой форме, называемой текстурированным растительным белком (TVP).TVP производится из соевой муки, в которой изолированы белки. TVP в основном является альтернативой мясу и действует как аналог мяса в вегетарианских хот-догах, гамбургерах, куриных котлетах и ​​т. Д. Это также низкокалорийный и нежирный источник растительного белка. Растительные источники белка также обеспечивают множество других питательных веществ, таких как фитохимические вещества и клетчатка, которые также высоко ценятся в диетической диете.

Соя

Соя — наиболее широко используемый источник растительного белка. Соя из семейства бобовых впервые упоминается в Китае в 2838 году до нашей эры.C. и считался таким же ценным, как пшеница, ячмень и рис, в качестве основных пищевых продуктов. Популярность сои охватила несколько других стран, но известность своей пищевой ценностью в Соединенных Штатах она получила только в 1920-х годах. Американское население потребляет относительно низкое потребление соевого белка (5 г в день -1 ) по сравнению с азиатскими странами (Hasler, 2002). Хотя отчасти это могут быть культурные различия, низкая оценка качества белка по шкале PER также могла повлиять на тенденции потребления белка.Однако, когда используется более точная шкала PDCAAS, сообщалось, что соевый белок эквивалентен животному белку с оценкой 1,0, наивысшей возможной оценкой (Hasler, 2002). Качество сои делает ее очень привлекательной альтернативой для тех, кто ищет в своем рационе неживотные источники белка, и для тех, кто не переносит лактозу. Соя — это полноценный белок с высокой концентрацией BCAA. Сообщалось о многих преимуществах, связанных с соевыми белками, в отношении здоровья и производительности (включая снижение липидных профилей плазмы, увеличение окисления холестерина ЛПНП и снижение артериального давления), однако эти утверждения все еще нуждаются в дальнейших исследованиях.

Типы соевого белка

Соевые бобы можно разделить на три отдельные категории; мука, концентраты и изоляты. Соевую муку можно разделить на натуральную или полножирную (содержит натуральные масла), обезжиренную (без масел) и лецитиновую (с добавлением лецитина) формы (Hasler, 2002). Из трех различных категорий соевых белковых продуктов соевая мука является наименее рафинированной формой. Обычно встречается в выпечке. Другой продукт из соевой муки — текстурированная соевая мука .Это в основном используется для обработки в качестве наполнителя мяса. См. Белковый состав соевой муки, концентратов и изолятов.

Таблица 3.

Белковый состав форм соевого белка.

Форма соевого протеина Белковая композиция
Соевая мука 50%
Соевый концентрат 70%
9011 9011 9011 9011 9011 сои концентрат был разработан в конце 1960-х — начале 1970-х годов и производится из обезжиренных соевых бобов.Сохраняя большую часть содержания белка в бобах, концентраты не содержат столько растворимых углеводов, как мука, что делает их более вкусными. Соевый концентрат обладает высокой усвояемостью и содержится в пищевых батончиках, хлопьях и йогуртах.

Изоляты представляют собой наиболее очищенный соевый белковый продукт, содержащий наибольшую концентрацию белка, но, в отличие от муки и концентратов, не содержат пищевых волокон. Изоляты возникли примерно в 1950-х годах в Соединенных Штатах. Они легко усваиваются и легко добавляются в такие продукты, как спортивные и оздоровительные напитки, а также в смеси для детского питания.

Пищевая ценность

На протяжении веков соя была частью рациона человека. Скорее всего, эпидемиологи первыми признали пользу сои для здоровья в целом, рассматривая группы населения с высоким потреблением сои. В этих популяциях наблюдалась более низкая заболеваемость некоторыми видами рака, снижение сердечных заболеваний и улучшение симптомов менопаузы и остеопороза у женщин (Hasler, 2002). Основываясь на множестве исследований, посвященных изучению пользы соевого белка для здоровья, Американская кардиологическая ассоциация опубликовала заявление, в котором рекомендовала продукты с соевым белком в диете с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина для укрепления здоровья сердца (Erdman, 2000).Польза для здоровья, связанная с соевым белком, связана с физиологически активными компонентами, входящими в состав сои, такими как ингибиторы протеаз, фитостерины, сапонины и изофлавоны (Potter, 2000). Было отмечено, что эти компоненты демонстрируют гиполипидемический эффект, увеличивают окисление холестерина ЛПНП и оказывают благотворное влияние на снижение артериального давления.

Изофлавоны

Из многих активных компонентов соевых продуктов изофлавонам уделяется значительно больше внимания, чем другим.Считается, что изофлавоны полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, возможно, за счет снижения концентрации ЛПНП (Crouse et al., 1999), увеличения окисления ЛПНП (Tikkanen et al., 1998) и улучшения эластичности сосудов (Nestel et al., 1999). Однако эти исследования не прошли без противоречивых результатов, и все еще необходимы дальнейшие исследования в отношении преимуществ изофлавонов.

Преимущества сои для женщин

Дополнительное внимание в исследованиях по изучению добавок сои уделялось проблемам здоровья женщин.Была выдвинута гипотеза, что, учитывая, что изофлавоны считаются фитоэстрогенами (проявляют эстрогеноподобные эффекты и связываются с рецепторами эстрогена), они конкурируют за участки рецепторов эстрогена в ткани груди с эндогенным эстрогеном, потенциально снижая риск рака груди (Wu et al. 1998). ). Тем не менее, связь между потреблением сои и риском рака груди остается неубедительной. Однако другие исследования продемонстрировали положительное влияние добавок соевого белка на поддержание минерального содержания костей (Ho et al., 2003) и уменьшение выраженности симптомов менопаузы (Murkies et al., 1995).

Диеты с высоким содержанием белка

Повышенное потребление белка и добавок в основном были ориентированы на спортсменов. Однако за последние несколько лет диета с высоким содержанием белка стала методом, используемым населением для ускорения снижения веса. Низкоуглеводная, высокобелковая и жирная диета, продвигаемая Аткинсом, может быть самой популярной диетой, используемой сегодня для похудания в Соединенных Штатах (Johnston et al., 2004). Основа этой диеты заключается в том, что белок связан с чувством сытости и добровольным сокращением потребления калорий (Araya et al., 2000; Eisenstein et al., 2002). Недавнее исследование показало, что диета Аткинса может привести к большему снижению веса через 3 и 6 месяцев, чем диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, основанная на диетических рекомендациях США (Foster et al., 2003). Однако возникла потенциальная проблема со здоровьем, связанная с безопасностью диет с высоким содержанием белка. В 2001 году Американская кардиологическая ассоциация опубликовала заявление о диетическом белке и снижении веса и предположила, что люди, соблюдающие такую ​​диету, могут подвергаться потенциальному риску метаболических, сердечных, почечных, костных и печеночных заболеваний (St.Jeor et al., 2001).

Потребление белка и риск метаболических заболеваний

Одной из основных проблем для людей, соблюдающих диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, является возможность развития метаболического кетоза. По мере того как запасы углеводов уменьшаются, организм все больше полагается на жир как на основной источник энергии. Большее количество свободных жирных кислот, которые используются печенью для получения энергии, приведет к большему производству и высвобождению кетоновых тел в кровообращение. Это увеличивает риск метаболического ацидоза и потенциально может привести к коме и смерти.Недавнее многоцентровое клиническое исследование (Foster et al., 2003) изучило эффекты низкоуглеводных и высокопротеиновых диет и сообщило о значительном повышении кетоновых тел в течение первых трех месяцев исследования. Однако по мере продолжения исследования процент субъектов с положительной концентрацией кетонов в моче уменьшался, и к шести месяцам кетоны в моче не присутствовали ни у одного из субъектов.

Диетический белок и риск сердечно-сосудистых заболеваний

Было высказано предположение, что диета с высоким содержанием белка оказывает негативное влияние на липидный профиль крови и артериальное давление, вызывая повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.Это в первую очередь связано с более высоким потреблением жиров, связанным с этими диетами. Однако это не было доказано никакими научно контролируемыми исследованиями. Ху и др. (1999) сообщили об обратной зависимости между диетическим белком (животным и растительным) и риском сердечно-сосудистых заболеваний у женщин, а Дженкинс и его коллеги (2001) сообщили о снижении липидного профиля у людей, потребляющих диету с высоким содержанием белка. Кроме того, было показано, что потребление белка часто имеет отрицательную связь с артериальным давлением (Obarzanek et al., 1996). Таким образом, опасения по поводу повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний из-за диет с высоким содержанием белка, по-видимому, беспочвенны. Вероятно, этим изменениям способствует снижение массы тела, связанное с этим типом диеты.

У силовых атлетов, которые придерживаются высокобелковой диеты, серьезную озабоченность вызывает количество потребляемой пищи с высоким содержанием насыщенных жиров. Однако благодаря повышению осведомленности и просвещению по вопросам питания многие из этих спортсменов могут получать белок из источников, которые сводят к минимуму количество потребляемого жира.Например, удаление кожицы с куриной грудки, употребление рыбы, нежирной говядины и яичных белков. Кроме того, доступно множество белковых добавок, которые практически не содержат жира. Тем не менее, следует признать, что если повышенный уровень протеина поступает в основном из мяса, молочных продуктов и яиц, без учета потребления жиров, вероятно, произойдет увеличение потребления насыщенных жиров и холестерина.

Диетический белок и функция почек

Основная проблема, связанная с функцией почек, заключалась в том, что почки играют важную роль в выведении азота, а также в том, что диета с высоким содержанием белка может вызвать чрезмерную нагрузку на почки.У здоровых людей не наблюдается каких-либо побочных эффектов от высокобелковой диеты. В исследовании бодибилдеров, потребляющих диету с высоким содержанием белка (2,8 г · кг -1 ), никаких отрицательных изменений ни в каких тестах функции почек не наблюдалось (Poortsman and Dellalieux, 2000). Тем не менее, людям с существующим заболеванием почек рекомендуется ограничить потребление белка примерно половиной нормального уровня суточного потребления белка (0,8 г · кг -1 · день -1 ). Считается, что снижение потребления белка замедляет прогрессирование почечной недостаточности за счет уменьшения гиперфильтрации (Brenner et al., 1996).

Диетический белок и кости

Диеты с высоким содержанием белка связаны с увеличением экскреции кальция. Это, по-видимому, связано с потреблением животного белка, который содержит больше серосодержащих аминокислот, чем растительных белков (Remer and Manz, 1994; Barzel and Massey, 1998). Считается, что аминокислоты на основе серы являются основной причиной кальциурии (потери кальция). Механизм этого, вероятно, связан с увеличением секреции кислоты из-за повышенного потребления белка.Если почки не могут удерживать высокий уровень эндогенной кислоты, другие физиологические системы, например, кости, должны будут это компенсировать. Кость действует как резервуар щелочи, и в результате кальций высвобождается из кости для буферизации высоких кислотных уровней и восстановления кислотно-щелочного баланса. Кальций, высвобождаемый костью, осуществляется посредством костной резорбции, опосредованной остеокластами (Arnett and Spowage, 1996). Резорбция кости (потеря или удаление кости) вызовет снижение минерального содержания костной ткани и костной массы (Barzel, 1976), увеличивая риск перелома костей и остеопороза.

Влияние типа потребляемого белка на резорбцию костной ткани изучалось в ряде исследований. Селлмейер и его коллеги (2001) исследовали влияние потребления различных белков животного и растительного происхождения на пожилых женщин (> 65 лет). Они показали, что женщины, потребляющие наибольшее соотношение животного / растительного белка, имели почти в 4 раза больший риск переломов бедра по сравнению с женщинами, потребляющими более низкое соотношение животного / растительного белка. Интересно, что они не сообщили о какой-либо значительной связи между соотношением белков животного и растительного происхождения и минеральной плотностью костей.Аналогичные результаты были получены Feskanich et al (1996), но для более молодого женского населения (возрастной диапазон = 35–59, средний 46). Напротив, другие исследования, изучающие пожилые женские популяции, показали, что повышенное содержание животного белка увеличивает минеральную плотность костей, в то время как увеличение растительного белка оказывает понижающее влияние на минеральную плотность костей (Munger et al., 1999; Promislow et al., 2002) . Munger et al. (1999) также сообщили о снижении риска перелома бедра на 69%, поскольку потребление животного белка увеличивалось в большой (32000) популяции в постменопаузе.Другие крупные эпидемиологические исследования также подтвердили повышенную плотность костей после высокобелковой диеты как у пожилых мужчин, так и у женщин (Dawson-Hughes et al., 2002; Hannan et al., 2000). Hannon и его коллеги (2000) продемонстрировали, что потребление животного белка пожилыми людьми, в несколько раз превышающее норму суточной нормы, приводит к увеличению плотности костной ткани и значительному снижению риска переломов. Доусон-Хьюз и др. (2002) не только показали, что животный белок не увеличивает экскрецию кальция с мочой, но также был связан с более высокими уровнями IGF-I и более низкими концентрациями маркера резорбции кости N-телопептида.

Эти противоречивые результаты внесли свой вклад в заблуждение относительно потребления белка и костной ткани. Вероятно, что другие факторы играют важную роль в дальнейшем понимании влияния пищевых белков на потерю или прирост костной массы. Например, потребление кальция может иметь важное значение для поддержания костей. Более высокое потребление кальция приводит к большему усвоению кальция и может компенсировать потери, вызванные диетическим белком, и уменьшить неблагоприятное влияние эндогенного ацидоза на резорбцию костей (Dawson-Hughes, 2003).Более того, обычно считается, что животные белки имеют более высокое содержание серосодержащих аминокислот на грамм белка. Однако изучение показывает, что это может не совсем правильно. Если бы белок поступал из пшеничных источников, он имел бы 0,69 мг-экв на 1 г белка, тогда как белок из молока содержал 0,55 мг-экв на 1 г белка. Таким образом, некоторые растительные белки могут иметь больший потенциал для производства большего количества мэкв серной кислоты на грамм белка, чем некоторые животные белки (Massey, 2003). Наконец, резорбция кости может быть связана с наличием или отсутствием аллеля рецептора витамина D.У субъектов, у которых был этот специфический аллель, значительное повышение маркеров резорбции кости присутствовало в моче после 4-недельного приема протеина, в то время как у субъектов без этого специфического аллеля не наблюдалось увеличения N-телопептида (Harrington et al., 2004). Влияние белка на здоровье костей до сих пор неясно, но представляется разумным контролировать количество животного белка в рационе восприимчивых людей. Это может быть более выражено у людей, которые могут иметь генетические предрасположенности к этому.Однако, если потребление животного белка изменяется другими питательными веществами (например, кальцием), влияние на здоровье костей может быть уменьшено.

Таблица 4.

Потенциальная кислота в виде сульфата из серосодержащих аминокислот.

1 цыпленок Углерод 900 Американская кардиологическая ассоциация предположила, что диета с высоким содержанием белка может пагубно влиять на функцию печени (St. Jeor et al., 2001). Это в первую очередь результат беспокойства о том, что печень будет подвергаться стрессу из-за метаболизма большего количества потребляемого белка.Однако нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение. Jorda и его коллеги (1988) действительно показали, что потребление большого количества белка у крыс вызывает морфологические изменения в митохондриях печени. Однако они также предположили, что эти изменения не были патологическими, а отражали положительную адаптацию гепатоцитов к метаболическому стрессу.

Белок важен для печени не только для восстановления тканей, но и для обеспечения липотропных агентов, таких как метионин и холин, для превращения жиров в липопротеины для удаления из печени (Navder and Leiber, 2003a).Важность высокобелковой диеты также признана для людей с заболеваниями печени и алкоголиков. Диета с высоким содержанием белка может компенсировать повышенный катаболизм белка, наблюдаемый при заболеваниях печени (Navder and Leiber, 2003b), в то время как диета с высоким содержанием белка, как было показано, улучшает функцию печени у людей, страдающих алкогольной болезнью печени (Mendellhall et al., 1993).

Сравнение различных источников протеина на продуктивность человека

Предыдущие обсуждения протеиновых добавок и спортивных результатов показали положительный эффект протеинов из различных источников.Однако доступны лишь ограниченные исследования по сравнению различных источников белка и изменениям в работе человека. Недавно был проведен ряд сравнений между бычьим молозивом и сывороточным белком. Основная причина этого сравнения — использование этими исследователями сывороточного протеина в качестве группы плацебо во многих исследованиях, посвященных коровьему молозиву (Antonio et al., 2001; Brinkworth et al., 2004; Brinkworth and Buckley, 2002; Coombes et al. др., 2002; Хофман и др., 2002). Причина в том, что сывороточный протеин похож по вкусу и текстуре на белок коровьего молозива.

Исследования, проведенные с участием неэлитных спортсменов, не дали окончательных результатов относительно преимуществ коровьего молозива по сравнению с сывороточным протеином. Несколько исследований продемонстрировали больший прирост безжировой массы тела у людей, получавших коровье молозиво, чем сыворотку, но без изменений в выносливости или силовых показателях (Antonio et al., 2001; Brinkworth et al., 2004). Однако при измерении работоспособности после продолжительной тренировки (время выполнения 2,8 кДж · кг -1 работы после 2-часовой поездки) добавочные дозы 20 г · день -1 и 60 г · день -1 было показано, что они значительно улучшают результаты гонок на время у соревнующихся велосипедистов (Coombes et al., 2002). Эти результаты могут быть связаны с улучшенной буферной способностью после приема молозива. Бринкворт и его коллеги (2004) сообщили, что, хотя не было замечено никаких изменений в производительности гребли, элитные гребцы, которые изучались, действительно продемонстрировали улучшенную буферную способность после 9-недельного приема 60 г коровьего молозива в день -1 при сравнении к добавкам сывороточного протеина. Улучшенная буферная способность после добавления молозива, возможно, также повлияла на результаты, сообщенные Hofman et al., (2002). В этом исследовании элитные хоккеисты на траве принимали 60 г в день -1 молозива или сывороточного протеина в течение 8 недель. Значительно большее улучшение было отмечено в повторных бегах в группе, получавшей молозиво, по сравнению с группой, получавшей сывороточный протеин. Однако недавнее исследование показало, что улучшенная буферная система, наблюдаемая после добавления молозива, не связана с улучшенной буферной системой плазмы, и что любая улучшенная буферная способность происходит внутри ткани (Brinkworth et al., 2004).

При сравнении добавок казеина и сывороточного протеина Boirie et al. (1997) показали, что потребление 30 г казеина и сыворотки значительно различается по влиянию на прирост протеина после приема пищи. Они показали, что после приема сывороточного протеина появление аминокислот в плазме происходит быстро, быстро и преходяще. Напротив, казеин всасывается медленнее, вызывая гораздо менее резкое повышение концентрации аминокислот в плазме. Прием сывороточного протеина стимулировал синтез протеина на 68%, а прием казеина стимулировал синтез протеина на 31%.Когда исследователи сравнили баланс лейцина после приема пищи через 7 часов после приема пищи, потребление казеина привело к значительно более высокому балансу лейцина, тогда как через 7 часов после приема сыворотки никаких изменений по сравнению с исходным уровнем не наблюдалось. Эти результаты предполагают, что сывороточный протеин стимулирует быстрый синтез протеина, но большая часть этого протеина окисляется (используется в качестве топлива), в то время как казеин может привести к большему накоплению протеина в течение более длительного времени. Последующее исследование показало, что повторный прием сывороточного протеина (равное количество протеина, потребляемый в течение длительного периода времени [4 часа] по сравнению с однократным приемом) вызывает большее чистое окисление лейцина, чем однократный прием казеина или сыворотки ( Dangin et al., 2001). Интересно, что и казеин, и сыворотка являются полноценными белками, но их аминокислотный состав отличается. Глутамин и лейцин играют важную роль в метаболизме мышечных белков, но казеин содержит 11,6 и 8,9 г этих аминокислот, соответственно, а сыворотка содержит 21,9 и 11,1 г этих аминокислот соответственно. Таким образом, скорость переваривания белка может быть более важной, чем аминокислотный состав белка.

В исследовании, посвященном изучению влияния казеина и сыворотки на состав тела и показатели силы, 12 недель приема добавок у полицейских с избыточным весом показали значительно большую силу и наращивание мышечной ткани у субъектов, принимавших казеин, по сравнению с сывороткой (Demling and DeSanti, 2000). .Прием протеина обеспечил относительное потребление протеина 1,5 г · кг · день -1 . Субъекты принимали добавки дважды в день с интервалом примерно 8–10 часов.

Только одно известное исследование сравнивало добавление молозива, сыворотки и казеина (Fry et al., 2003). После 12 недель приема добавок авторы не сообщили о значительных различиях в безжировой массе тела, силовых или силовых показателях между группами. Однако результаты этого исследования следует анализировать с осторожностью. Испытуемые состояли из мужчин и женщин, которые тренировались с отягощениями в развлекательных целях.Кроме того, количество субъектов для каждой группы варьировалось от 4 до 6 субъектов в группе. При неоднородной популяции субъектов и небольшом количестве субъектов статистическая мощность этого исследования была довольно низкой. Однако авторы проанализировали величину эффекта, чтобы учесть низкую статистическую мощность. Однако этот анализ не изменил ни одного из наблюдений. Ясно, что необходимы дальнейшие исследования для сравнения различных типов протеина на улучшение производительности. Однако вполне вероятно, что комбинация различных белков из разных источников может обеспечить оптимальные преимущества для производительности.

Как можно оценить качество протеина?


Питание может показаться сложным. Вам уже приходилось беспокоиться о том, чтобы получить достаточное количество белка в вашем рационе, стоит ли теперь удостовериться, что вы получаете только белков качества ?

А что вообще делает «качественный протеин»?

Для ответа на этот последний вопрос были разработаны разные шкалы. Они оценивают и ранжируют белки на основе двух критериев: биодоступности и аминокислотного профиля.

Биодоступность

Биологическая ценность (BV), чистое использование белка (NPU) и баланс азота (NB) оценивают белки на основе измерений азота.Они измеряют, сколько азота выделяют люди, подсчитывают, сколько в нем содержится протеина, и сравнивают это число с тем, сколько протеина было проглочено. Таким образом, они определяют биодоступность белка.

Все три шкалы основаны на двух предположениях, оба из которых были оспорены: во-первых, диетический белок является единственным источником азота в организме; во-вторых, весь невыделенный белок был использован для производства белков организма. По правде говоря, часть потребляемого нами белка может быть преобразована в глюкозу, особенно если переваривание белка происходит быстро и запасы гликогена в организме низкие, а некоторые из них могут ферментироваться нашей микробиотой, [1] , особенно если переваривание белка затруднено. медленный.

Шкала BV все еще используется сегодня, хотя в основном в рекламных материалах и в средствах массовой информации, поэтому ее необходимо упомянуть, несмотря на то, что она устарела. Текущая официальная шкала, используемая, в частности, FDA, — это оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS), которая учитывает не только биодоступность белка, но и его аминокислотный профиль.

Белок считается высокобиодоступным, если он легко переваривается, всасывается и (после преобразования в составляющие его аминокислоты) превращается в другие белки.Некоторые шкалы оценки белков, такие как шкала BV, ранжируют белки исключительно на основе биодоступности.

Аминокислотный профиль

Белки состоят из аминокислот, некоторые из которых ваше тело может синтезировать, а другие нет. Девять, которые вам нужны, но которые вы еще не можете синтезировать и, следовательно, должны принимать внутрь, называются незаменимыми аминокислотами (EAA). Среди них аминокислот с разветвленной цепью, (BCAA) имеют решающее значение для ваших мышц, [2] из которых лейцин является особенно анаболическим.

Продукты питания мг-экв на грамм белка
Овсянка .82
Яйцо .80
Грецкие орехи 73
Пшеница (целая) .69
Белый рис , 68
Ячмень , 68
Тунец .65
Кукуруза .61
Говядина .59
Молоко .55
Чеддер .46
40
Арахис .40
Просо .31
Миндаль .23
Картофель .23
2011 20662 ine ine

мг / кг / день = суточная потребность в миллиграммах (данной аминокислоты) на килограмм (массы тела) в день
Полное / молоко / горох / рис / соя / сыворотка = миллиграммы аминокислоты на грамм полного / молока / гороха / риса / сои / сывороточного протеина (мг / г)
Ссылки: Всемирная организация здравоохранения. Потребности в белках и аминокислотах в питании человека , стр. 245, таблица 49. 2007. [3] Kalman. Продукты . 2014. [4] Gorissen et al. Аминокислоты . 2018. [5] USDA Food Composition Databases (дата обращения: сентябрь 2018 г.)

Белок называется полноценным, если пропорционально общему содержанию аминокислот в нем достаточно каждого EAA. Основное преимущество белков животного происхождения в том, что большинство из них являются полноценными.

Большинство, но не все.Возьмем порошки говяжьего протеина: вы можете предположить, что они сделаны из мяса, то есть из мышц животного, в то время как большая часть на самом деле состоит из коллагена, сваренного из кожи, костей и других соединительных тканей животного. Теперь диетический коллаген далеко не бесполезен; было показано, что он способствует здоровью кожи и суставов, а также, вероятно, способствует здоровью костей; но это не полноценный белок. [6] Богатый глицином и пролином, но бедный BCAA, он не является хорошим первичным источником белка и, вероятно, не лучшим средством для наращивания мышечной массы (хотя он показал свою пользу у пожилых женщин, соблюдающих диету с низким содержанием белка [7] и у пожилых мужчин [8] ).

Напротив, большинство растительных белков неполноценны, но, согласно приведенной выше таблице, белки сои, гороха и риса почти полные: рис относительно беден лизином; соя и горох в метионине. Конечно, неполные белки могут дополнять друг друга — это верно как для белков из пищевых продуктов, так и из добавок. Аминокислотный профиль смеси 70:30 горох: рисовый белок аналогичен таковому в сыворотке.

Увы, порошки соевого и горохового протеина обычно содержат очень много соли.Соль используется в процессе производства порошков соевого и горохового протеина, и ее нельзя полностью смыть. Проверьте этикетку порошка соевого или горохового протеина, чтобы убедиться, что вы в конечном итоге не превысите допустимое максимальное количество соли (натрия) в течение дня: 2,3 г для большинства взрослых.

Хотя горох и рис набирают популярность, как по отдельности, так и в сочетании, соя по-прежнему остается самым популярным веганским источником протеинового порошка. По шкале аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS) изолят соевого белка получил 0 баллов.97 (97%), поэтому на первый взгляд кажется практически равным любому белку животного происхождения. Однако это связано с тем, что шкала PDCAAS усекает любое число, превышающее 1 (100%), с тем обоснованием, что любое количество аминокислот, превышающее требуемую схему, не дает дополнительных преимуществ для человека, потребляющего белок. В противном случае концентрат сывороточного протеина может получить более чем идеальный результат 1,07 (107%). [9]

Диетический белок считается полноценным, если он содержит достаточное количество каждой из аминокислот, необходимых вашему организму, но не может синтезировать.Некоторые шкалы оценки белков, такие как шкала PDCAAS, ранжируют белки не только по биодоступности, но и по аминокислотному профилю.

Реальный мир

Шкала PDCAAS вытеснила шкалу BV не потому, что она более точна, а потому, что она более актуальна: она оценивает белок не только на основе биодоступности, но и на основе профиля аминокислот, чтобы лучше отражать потребности человека. Лучше, но не идеально, поэтому Продовольственная и сельскохозяйственная организация уже предложила заменить ее еще одной шкалой: шкалой усваиваемых незаменимых аминокислот (DIAAS).

Эти две шкалы заметно различаются местом отбора пробы. Чтобы определить PDCAAS белка, вы анализируете фекалии. Чтобы определить DIAAS белка, вы анализируете содержимое подвздошной кишки. Другими словами, PDCAAS смотрит, сколько белка было поглощено после того, как он прошел через ваш тонкий и толстый кишечник, тогда как DIAAS смотрит, сколько белка было поглощено после того, как он покинул тонкий кишечник.

Пища, которую вы принимаете, проходит через тонкую кишку, прежде чем пройти через толстую кишку, где находится большая часть микробиома кишечника (бактерии, населяющие кишечник).Поскольку этот микробиом может использовать аминокислоты и пептиды, которые вы сами никогда не усваивали, PDCAAS может переоценивать биодоступность белка. [9] DIAAS решает эту проблему.

Аминокислоты: потребности взрослых и содержание белков
Незаменимые аминокислоты (EAA) мг / кг / день Полноценный Молоко Горох Рис Соя Сыворотка
Лейцин (BCAA) 39 59 97 97 88 80 116
Изолейцин (BCAA) 54 40 43 59
Валин (BCAA) 26 39 58 81 55 44 6 9 14 17 12 20
Гистидин 10 15 30 17 24 26 21
Лизин 30 30 33 60 102
Метионин 10 16 27 5 29 10 23
30 8 39 14 36
Фенилаланин + тирозин 25 30 99 94 111 94 111 94 111 15 9002 9 23 47 43 38 37 76
Триптофан 4 6 13 11 14
Сывороточный протеин
DIAAS и неусеченный PDCAAS баллы различных белков (%)
Протеиновый порошок PDCAAS DIAAS
Концентрат молочного протеина 121
107
Изолят сывороточного протеина 97 100
Изолят соевого протеина 86 84
Концентрат горохового протеина 71
11

DIAAS = Оценка усвояемых незаменимых аминокислот | PDCAAS = Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка
Ссылка: Mathai et al. Br J Nutr . 2017. [9]

Шкала DIAAS, однако, не решает основную проблему всех шкал оценки белков, которая заключается в том, что даже если они учитывают биодоступность, аминокислотный профиль и перевариваемость подвздошной кишки, и даже если они учитывают глюконеогенез, пищеварение. скорость и влияние упражнений на эндогенный белок (например, на мышцы), они все равно не будут отражать реальную жизнь.

Испытания должны устранить сбивающие с толку факторы, поэтому субъект получает только один вид белка, и это натощак.Но когда вы едите только один вид белка в течение дня? И, кроме, может быть, завтрака, когда твой желудок действительно пуст? Другие пищевые компоненты, такие как клетчатка и антинутриенты (ингибиторы трипсина, дубильные вещества и т. Д.), Могут влиять на то, сколько белка вы усваиваете.

Оценка каждого белка по отдельности не соответствует реальной жизни. Вам не нужно, чтобы каждый белок, который вы потребляете, был полноценным; в сбалансированной диете неполные белки, богатые и бедные различными аминокислотами, могут дополнять друг друга (особенно при употреблении в одно и то же время).Но рейтинг протеина может быть одним из критериев, которые вы учитываете при выборе протеинового порошка (наряду с ценой, смешиваемостью, скоростью переваривания и т. Д.).

Обзор Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus

Название продукта: Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus

Общий рейтинг:

Тип: Порошок

Источник белка: Концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка, 97% изолят сывороточного белка, гидролизованный сывороточный белок

Белка на порцию: 32 грамма

Цена: 17 долларов.96

Размер: 2 фунта

Размер порции: 1 мерная ложка

Включено порций: 18

Стоимость за грамм белка: 3,11 цента

Гарантия возврата денег:

Где купить: Нажмите здесь

Лучшие ингредиенты: смесь Whey Protein Plus (концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, 97% изолят сывороточного протеина, гидролизованный сывороточный протеин), мальтодекстрин, какао (обработанный щелочью), натуральные и искусственные ароматизаторы, смесь жевательной резинки (целлюлозная камедь, Ксантановая камедь, каррагинан), карбонат кальция, соевый или подсолнечный лецитин, соль, сукралоза, ацесульфам-калий

Общее мнение:

Я даю Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus 2 из 5 звезд.

У меня довольно много проблем с этим протеиновым порошком.

В итоге она оказалась не на должном уровне по сравнению со средней протеиновой добавкой.

Во-первых, я знаю, что это может быть придирчиво, но этот продукт подчеркивает, что он содержит 64 г общего белка и 14,8 г общего количества BCAA.

Это большие числа по сравнению со средними, которые обычно повышают ваш интерес к продукту.

Однако эти цифры основаны на 2 мерных ложках или 2 порциях.

Самое смешное, что размер порции составляет всего 1 мерную ложку, что составляет 32 г белка и 7.4 г BCAA.

Таким образом, они увеличивают цифры на лицевой стороне, чтобы заставить вас думать, что вы получаете больше отдачи от вложенных средств.

Этот протеин в целом довольно дешев, но, к сожалению, как по цене, так и по качеству.

В нем используется 100% сывороточный белок, который является отличным источником белка, но при этом используется «смесь» сывороточных белков.

Я не люблю смеси, потому что это хитрый способ для компаний скрыть, сколько на самом деле там каждого протеина.

Они также добавляют аминокислот в формулу с BCAA.

Сам по себе порошок смешать непросто, и чаще всего я боролся с кусками протеина, когда пил его.

В формуле используется много искусственных ингредиентов, консервантов и добавок, а также ингредиенты из молока и сои.

Иногда я чувствовал себя вялым после того, как выпил его, и в конечном итоге у меня появилось больше вздутия живота и боли в животе, чем мне хотелось бы, особенно при попытке подготовиться к тренажерному залу или сделать напиток для быстрого восстановления.

В целом, у него было больше возражений, чем против.

Я бы посоветовал потратить немного больше и выбрать более качественный продукт, если вы хотите нарастить мышцы и помочь в восстановлении.

Подробное заключение:

Простота использования

Этот протеиновый порошок очень неудобен в использовании.

В нем конкретно указано, что он «на 100% создан для легкого смешивания»…

Я призываю к махинациям!

Еще говорят, что его можно перемешивать, взбалтывать или смешивать. Неа. Даже не пытайтесь использовать метод ложки, потому что в конечном итоге в вашем напитке останутся айсберги.

В основном я использовал шейкер, но он все равно не перемешивал так хорошо, как мне хотелось бы.

Рекомендации: смешать 1-2 порции (1-2 ложки) с 5-10 унциями холодной воды или кожного молока.

Я использовал миндальное молоко, и, видимо, это не годится, потому что оно было НАСТОЛЬКО густым и густым, что я даже не мог его съесть.

Так что мне пришлось снова переключиться на воду.

Они рекомендуют пить его между основными приемами пищи, а также до и после тренировки.

Вкус

Я получил вкус тройного шоколада, и на вкус он мне как шоколадное молоко.

Это определенно мило, но мне понравилось.

Послевкусие искусственное, но неплохое.

Я отлично смешал этот белок с водой.

У них есть другие вкусы, такие как клубничный смузи, печенье и сливки, соленая карамель, шоколадно-арахисовое масло и ванильный крем.

Макроанализ

Давайте разберем макроэлементы в этом протеиновом порошке.

Одна порция равна 1 мерной ложке, что составляет 52 г.

Каждая порция содержит 32 грамма белка (32% DV), 3 грамма жира (5% DV) и 8 граммов углеводов (3% DV).

Калорийность составляет 190 калорий на порцию.

Анализ ингредиентов

Six Star Pro использует протеиновую смесь, что для меня является красным флагом.

Ненавижу, когда компании используют специальные смеси, потому что вы просто не представляете, сколько там каждого ингредиента.

По крайней мере, в этом продукте используется 100% сывороточный протеин, который является твердым протеином.

Однако отдельные источники различаются.

Смесь включает концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, 97% изолят сывороточного протеина и гидролизованный сывороточный протеин.

Последние 3 — это очень высококачественные чистые белки, но у меня есть скрытое подозрение, что, вероятно, там вряд ли есть какие-либо из этих конкретных белков.

Сывороточный протеин в целом быстро переваривается и усваивается организмом, что является несомненным плюсом.

Формула добавляет смесь BCAA +, что иногда называют «добавлением аминокислот».

Он рекламирует 7,4 г BCAA на порцию, которая включает 5,2 грамма L-глутамина и его предшественника (в виде сывороточного протеина, L-глутамина), 3,6 грамма L-лейцина (в виде сывороточного протеина, L-лейцина), 1,9 грамма L -изолейцин (как сывороточный белок, L-изолейцин) и 1,9 грамма L-валина (как сывороточный белок, L-валин).

BCAA действительно помогают в восстановлении мышц.

Они также добавляют 2,5 грамма моногидрата креатина, который считается более эффективным для наращивания мышечной массы, чем только сывороточный протеин.

1 мерная ложка имеет 24% дневной нормы (DV) для кальция, 27% DV для холестерина, 6% DV для железа и 8% DV для натрия.

В этой формуле используется множество искусственных консервантов и добавок, таких как мальтодекстрин, целлюлозная камедь, ксантановая камедь, каррагинан, соевый или подсолнечный лецитин, а также искусственные ароматизаторы.

В нем используются 2 типа искусственных подсластителей, ацесульфам-калий и сукралоза, но нет аспартама.

Мне не нравится, что он содержит сою, потому что соя по-королевски подавляет гормоны как у мужчин, так и у женщин.

Он может УВЕЛИЧИТЬ эстроген и фактически БЛОКИРОВАТЬ тестостерон. Это две вещи, которых мы не хотим, особенно если вы пытаетесь нарастить мышечную массу или похудеть.

Побочные эффекты

Я определенно видел некоторые неприятные побочные эффекты при приеме этого протеинового порошка.

У меня заболел живот и вздутие живота.

Все это привело к тому, что я почувствовал себя вялым и не таким возбужденным для тренировок.

Этот белок содержит молоко и сою и содержит много искусственного мусора.

Я заметил, что белки, которые не такие «чистые», имеют тенденцию вызывать у меня побочные эффекты.

Он также обрабатывается на предприятии по переработке яиц, пшеницы, моллюсков, рыбы, древесных орехов и арахиса.

Итак, это определенно не самое подходящее для аллергиков.

Но это без глютена.

Наилучшее применение

Этот протеин лучше всего подходит для активных мужчин и женщин.

Лучше всего подходит для силовых тренеров, спортсменов, бодибилдеров и людей, интересующихся фитнесом.

Он может помочь вам в достижении различных целей в области фитнеса и тела, а также способствовать наращиванию мышечной массы, силе и восстановлению мышц.

Цена / значение

Вы можете купить Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus во многих местах.

На своем собственном веб-сайте они перечисляют такие места, как: Walmart, Shoppers Drug Mart, Loblaws, Rexall и Sobeys.

Я обнаружил, что это было дешево в Интернете на Amazon.

Итак, двухфунтовый контейнер на Amazon стоит 17 долларов.96.

Есть 18 порций, по 32 грамма белка на порцию.

В итоге получается 3,11 цента за грамм белка.

Это супер недорого по сравнению с обычным протеиновым порошком.

К сожалению, я считаю, что низкая стоимость в данном случае означает более низкое качество продукта.

Гарантия

Я не смог найти никаких гарантий на сайте Six Star Pro.

Определенный облом!

Ненавижу, когда компании не предлагают своим клиентам хоть какую-то гарантию на свою продукцию.

Где купить

Чтобы купить Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus, щелкните здесь.

Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus : Резюме
Фактор Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus
Общий рейтинг
Простота использования Смешивать сложно, смешивается нелегко
Вкус Тройной шоколадный вкус по вкусу напоминает шоколадное молоко.
Макроанализ 32 г белков, 3 г жиров, 8 г углеводов. 190 калорий
Состав 100% смесь сывороточного протеина, смесь BCAA, моногидрат креатина
Наилучшее применение Наращивание мышц, увеличение силы, улучшение времени восстановления
Побочные эффекты Да … болит живот, вздутие живота, иногда кажется, что он вялый
Цена / значение стоит 17 долларов.96 за 2 фунта. 3,11 цента за грамм белка
Гарантия Не найдено
Где купить Нажмите здесь

Six Star Pro Nutrition 100% Whey Protein Plus Обзор

Порошок концентрата чистого протеина сывороточного протеина

Белок важен для жизни. Каждая из клеток организма содержит белок, и вы можете не потреблять достаточное количество этого важного вещества из своего ежедневного приема пищи.Ежедневное потребление белка будет зависеть от таких факторов, как состав тела, возраст, вес и уровень физической активности.

Если вы обнаружите, что не получаете рекомендуемую дозу протеина с пищей, вы можете добавить добавку сывороточного протеина в свой ежедневный режим. Хотя есть и другие источники белка, сыворотка предпочтительнее, благодаря ее способности быстро перевариваться, при этом она легка для желудка.

При исследовании концентрата сывороточного протеина сначала убедитесь, что продукт содержит 100% сыворотку, причем большая часть сыворотки поступает из сывороточных изолятов.Существует три типа сыворотки (изоляты, концентраты и гидролизаты), и изоляты содержат больше всего белка. Вы даже обнаружите, что некоторые порошки сывороточного протеина сделаны из хорошей смеси, в которой большая часть протеина поступает из изолятов.

Убедитесь, что ингредиенты не мешают вашему питанию или не вызывают аллергии. Например, концентрат сывороточного протеина Opportuniteas Grass Fed лучше всего подходит для тех, кому нужна формула без глютена, ГМО, сои и искусственных ингредиентов.Он также подвергается холодной обработке, что исключает загрязнение химическими веществами и токсинами, на которые некоторые люди могут иметь негативную реакцию.

Затем, если вы спортсмен, бодибилдер или любитель физических упражнений, вам нужно будет посмотреть на количество аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в формуле, поскольку они важны для наращивания мышечной массы. Количество 5,5 грамма или больше — это то, чего вы хотите достичь. Если на этикетке продукта аминокислоты указаны отдельно, вам нужно сложить их все, чтобы получить общее количество.

Наконец, вы захотите проверить свой любимый вкус (или попробовать несколько, пока не найдете свой любимый). Некоторые бренды предлагают только два или три вкусовых профиля, в то время как другие — до 20. Вы можете использовать один ароматизатор для коктейлей и смузи, а другой ароматизатор для выпечки.

Лучший протеиновый порошок 2021 года — Treeline Review

ПОЛНЫЙ ПРОФИЛЬ АМИНОКИСЛОТ

Полный аминокислотный профиль означает, что белок содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма, которые организм не может производить самостоятельно .

Согласно справочнику Министерства сельского хозяйства США по потреблению пищи, это важно для правильного восстановления и восстановления мышц.

Пища, содержащая все девять незаменимых аминокислот, называется полноценным белком.

Правильный аминокислотный баланс необходим для высокого уровня использования чистого белка. Чистое использование белка измеряет скорость, с которой аминокислоты превращаются в белки, по отношению к количеству аминокислот в пище. Если баланс незаменимых аминокислот неправильный, организм может преобразовывать белки в жиры и углеводы, чего не хотят большинство спортсменов.

Связано: The Best Trail Running Shoes

LIMITED FILLERS

Высокое содержание протеина и цена за грамм протеина гарантируют хорошее соотношение цены и качества. Мы сравнили цены с процентным содержанием белка (по сравнению с наполнителями) на порцию. Наши исследования показывают, что вам также не нужно тратить более 0,07 доллара на грамм белка, чтобы получить белок, сертифицированный сторонними лабораториями как чистый и высококачественный. Однако порошки, которые стоят менее 0,03 доллара за грамм белка, с большей вероятностью будут содержать наполнители, такие как кукурузный крахмал, опилки и другие загрязнители.Мы сверили наши результаты с результатами измерений качества, проведенными независимыми сертифицирующими лабораториями, такими как NSF и Informed Choice.

Изолят сывороточного протеина будет иметь более высокое содержание протеина на грамм порошка, чем концентрат сывороточного протеина из-за технологии обработки. Чтобы узнать больше о различиях, см. Ниже.

Кажется, что каждый протеиновый порошок поставляется в баке разного размера, поэтому нам пришлось провести несколько расчетов, чтобы определить протеиновый порошок, который лучше всего окупит ваши деньги. Сначала мы сравниваем цены за порцию.Но поскольку некоторые протеиновые порошки содержат больше клетчатки, сахара и т. Д., Чем другие, мы также проанализировали цену на грамм протеина. См. Выше нашу таблицу сравнения цен.

Связано: Готовность к приключениям: как заниматься спортом дома (тренажерный зал не требуется!)

Обзор веганского протеинового порошка будущего вида [результаты теста]

Резюме:
Я пробовала более 30 веганских протеиновых порошков, и моя рекомендация номер 1 — это Future Kind.
  • Плюсы: Высокое содержание белка, высококачественные ингредиенты, отличный вкус.
  • Минусы: Ограниченные варианты вкуса. Не дорого, но и недешево.

Я постоянно покупаю и проверяю веганские протеиновые порошки с тех пор, как стал веганом в 2017 году.

На данный момент я протестировал более 30 и оценил их по качеству, стоимости и вкусу протеина. Большая часть этого тестирования направлена ​​на то, чтобы удалить как можно больше моих личных предпочтений.

Хотя есть и другие отличные альтернативы, веганский протеиновый порошок Future Kind в настоящее время, по моему мнению, занимает первое место.Я объясню почему в этом обзоре.

Органический веганский белок Future Kind

Содержит 20 граммов белка и всего 85 калорий на порцию. Органические ингредиенты из США, качество которых проверено третьей стороной.

Получите скидку 10% на весь заказ с кодом купона « BEKIND10 »

О продуктах Future Kind Protein

Future Kind — 100% веганская компания, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что вы случайно получите продукт с молочными продуктами. (да, со мной такое случалось раньше) .

В настоящее время они производят шоколадный и ванильный протеиновый порошок, а также полную линейку веганских добавок (например, железо, поливитамины и т. Д.).

Is Future Kind — это хорошая компания?

Future Kind — относительно молодая компания по сравнению с такими гигантами в космосе, как Vega, но до сих пор я не видел ничего, кроме положительного, исходящего от них.

Все продукты ориентированы на экологичность, от использования экологически чистой упаковки, такой как 100% переработанный ПЭТ, до покупки компенсационных выбросов углерода, которые защищают тропические леса.

Итак, хотя Future Kind все еще нуждается в утверждении со временем, я думаю, что у них хороший старт, и я, безусловно, поддерживаю их на данный момент.

Сколько протеина в протеиновом порошке Future Kind?

Хотя немного жира или углеводов в протеиновом коктейле не имеет большого значения, основная причина покупки протеинового порошка — получить как можно больше протеина.

Давайте кратко рассмотрим факторы питания ванильного порошка Future Kind:

При 20 граммах белка и 85 калориях 94% калорий приходится на белок.

Это выше, чем у любого другого продукта, который я тестировал до сих пор. Есть только несколько других, которые достигают 90%.

Вдобавок есть приличное количество железа , чего веганам часто не хватает. Примерно 60% от суточной суточной нормы для мужчин и 33% от суточной суточной нормы железа для женщин (источник).

Состав

Одна вещь, о которой я упомянул ранее, заключается в том, что Future Kind фокусируется на использовании высококачественных ингредиентов.

Помимо использования U.Гороховый протеин, сам список ингредиентов очень короткий:

Органический гороховый протеин, органические ароматизаторы, органическая гуаровая камедь, органическая стевия.

Нет наполнителей или чего-то нездорового.

Обратите внимание, что подслащен стевией. Хотя употреблять безопасно, некоторым людям не нравится вкус. Обычно я не являюсь большим ее поклонником, но в данном случае это не слишком много.

РЕЗЮМЕ

Органический протеиновый порошок

Future Kind использует минимальный набор высококачественных ингредиентов и обеспечивает практически максимально возможное содержание протеина.

Сколько стоит Future Kind по сравнению с другими веганскими порошками?

Самый простой способ сравнить стоимость протеинового порошка для разных продуктов — выбрать общий размер продукта и посмотреть на стоимость за 100 грамм порошка для каждой марки.

В данном случае:

  • Среднее значение всех тестированных мною веганских протеиновых порошков — 4,2 доллара за 100 граммов
  • Future Kind — около 4,1 доллара за 100 грамм

Другими словами, его стоимость примерно соответствует средней, что я считаю разумным, если учесть более высокое качество ингредиентов по сравнению с поставками горохового протеина из Китая (что делают многие бренды).

Как вкратце упоминалось ранее, вы можете снизить эту цену, используя код купона , который распространяется не только на протеиновый порошок.

И хотя у меня самого нет подписки, это шанс еще больше снизить цену.

РЕЗЮМЕ

Протеин

Future Kind примерно средний по цене (не дорогой или дешевый). Использование купона или подписки снижает стоимость до уровня ниже среднего.

Есть ли на вкус протеиновые коктейли Future Kind?

Многие веганские протеиновые коктейли ужасны на вкус, поэтому это важный фактор перед покупкой продукта.

Оцениваю вкус порошков на основе:

Мое тестирование проводилось с несладким миндальным молоком для проверки консистенции, но я также прошел через остальную часть ванны, смешав его с водой, и оно было таким же приятным на вкус.

Этот протеиновый порошок прекрасно смешивается с протеином , а также с любым другим, что я тестировал. Я пролил результат через мелкое ситечко (см. Ниже), и вы можете увидеть, что на нем не было комков.

Что касается вкуса, это немного субъективно, но вот мои основные наблюдения:

  • Вкус твердый
  • Без послевкусия
  • Без меловой текстуры
  • Сладость стевии в самый раз, а не подавляющая

Так что, хотя здесь есть некоторая субъективность, я буду счастлив пить это каждый день.

Следует отметить, что на данный момент выпускается только в шоколаде и ванили . Я мог видеть, как некоторым людям надоедают только эти вкусы, когда у других брендов есть больше возможностей для смешивания.

Мое общее впечатление от будущего вида органического веганского протеинового порошка

В целом, совершенно очевидно, что я считаю, что это очень хороший протеиновый порошок, и очень рекомендую его.

Вот моя лучшая попытка резюмировать все, что мы рассмотрели.

Аспект Сводка
Процент калорий из белка На высоте, которую я видел в любом продукте
Качество ингредиентов Самое высокое качество, которое вы можете получить.Краткий список органических ингредиентов из США
Стоимость Относительно доступный по сравнению с другими порошками веганского протеина.
Вкус Лучше всего подходит для веганских протеиновых порошков. Однако есть только ванильный и шоколадный ароматы.

Если вы все же решите попробовать это, вы можете получить 10 % скидку на весь ваш заказ, если вы используете код купона «BEKIND10» при оформлении заказа .

Хотя я настоятельно рекомендую Future Kind, он не идеален для всех, и некоторые другие протеиновые порошки, которые я пробовал, могут быть лучше в определенных ситуациях.

Альтернативы Future Kind

То, что я считаю, что это лучший протеиновый порошок на растительной основе в целом , не означает, что это лучший выбор во всех ситуациях.

У вас могут быть разные предпочтения или вы можете придавать разное значение каждому фактору (например, у вас может быть больший или меньший бюджет).

Вот еще 3 протеиновых порошка, которые я тестировал и которые, как мне кажется, в целом сопоставимы с Future Kind:

  • PlantFusion — Не так давно PlantFusion был моей общей рекомендацией №1, и он до сих пор занимает лидирующие позиции. Он имеет приятный вкус и содержит приятную смесь горохового протеина и добавленных BCAA. Если вы хотите узнать об этом больше, посмотрите мой обзор протеинового порошка PlantFusion Complete.
  • Now Sports Pea Protein — Если у вас ограниченный бюджет, это, вероятно, лучший вариант для веганского протеинового порошка.На вкус он хуже, чем Future Kind, но по-прежнему , хорошо, , и это самый дешевый вариант. В моем полном обзоре горохового протеина NOW Sports есть результаты моих тестов, если вы хотите узнать больше.
  • Nuzest — Если вас не беспокоит бюджет, Nuzest — отличный вариант. Он имеет восхитительный вкус и изготовлен из изолята горохового протеина европейского. Мне понравилось … это просто очень дорого . См. Мой обзор веганского протеина Nuzest Clean Lean для подробного описания.

Orgain Отзывы | Здоровые протеиновые порошки и заменители пищи?

Автор: Кэтрин Маклафлин, доктор философии

Последнее обновление: 10 авг.2021 г.

Есть много причин, чтобы обратиться к протеиновым порошкам и питательным коктейлям, помимо похудания или развития мышц.Возможно, вы веган, который хочет улучшить свое питание, или занятая мама, у которой мало времени на обед. Возможно, вы боретесь с болезнью и не можете есть твердую пищу. В этих и многих других ситуациях идеальным решением могут стать протеиновые порошки и питательные коктейли.

Однако при покупке протеина или пищевых добавок следует учитывать несколько факторов. Насколько полезен продукт? Какие ингредиенты в нем содержатся? Он сладкий или с высоким содержанием жира?

Orgain — компания с высоким рейтингом на рынке пищевых добавок, но чем она отличается от своих конкурентов? Мы тщательно протестировали спектр органических белковых и питательных продуктов Orgain, основываясь на нескольких факторах, включая вкус, качество ингредиентов, стоимость и уровень предоставляемых белков и питательных веществ.Прочтите нашу разбивку ниже, чтобы узнать все подробности о том, как стоит Orgain и подходит ли она вам.

  • Высококачественные ингредиенты без искусственных консервантов
  • Великолепный вкус и разнообразие вкусов
  • Предлагает широкий ассортимент продуктов, подходящих для многих диет и пищевых потребностей.
  • 30-дневная гарантия
  • Порошки не песчаные и не песчаные
  • Бесплатная доставка по подписке
  • Опция «Подписка и экономия» позволяет сэкономить 20% на первоначальном заказе и 10% при последующих платежах
  • Здоровое питание для детей
  • Для тех, кто впервые покупает, сэкономьте 20% на вашем заказе, подписавшись на информационный бюллетень Orgain
  • Может вызывать дискомфорт при пищеварении у некоторых людей
  • Дороже некоторых аналогичных марок
  • Больше углеводов, чем большинство протеиновых порошков

Наша команда в Innerbody Research рекомендует Orgain, делая вывод, что он устанавливает очень высокую планку для пищевых порошков и напитков.Многие люди, которые ищут удобное и здоровое решение для достижения своих целей в области оздоровления или улучшения питания, могут извлечь выгоду из продуктов Orgain. Медицинские работники разработали эти чистые, вкусные и высококачественные добавки на основе науки и многолетних экспериментов. Вы можете быть уверены, что компания использует только полезные для здоровья ингредиенты. Если у вас есть бюджет и вы не против немного большего количества углеводов, чем альтернативы, мы считаем, что Orgain будет вам полезен.

Наши лучшие предложения

Orgain
Протеиновые порошки и заменители пищи

Orgain на голову выше конкурентов по качеству.

Благодаря бесплатной доставке, гарантии удовлетворения и двум различным способам сэкономить 20% на первой покупке, попробовать Orgain будет разумно для многих людей, которые хотят обеспечить сбалансированное питание или нуждаются в вкусных способах замены еды.

Набор порошкового протеина шоколада и ванили

Отзыв от Innerbody Research

Здоровые напитки

Отзыв от Innerbody Research

Innerbody Research недавно отметила свой 20-летний юбилей в Интернете.За последние два десятилетия мы помогли десяткам миллионов читателей принять более обоснованные решения, касающиеся сохранения здоровья и более здорового образа жизни.

Мы тщательно тестируем каждую рассматриваемую нами медицинскую услугу. Мы делаем все возможное, чтобы дать вам, нашим читателям, беспристрастное исследование медицинских услуг на дому, без маркетингового жаргона и уловок. Мы оцениваем услугу на основе нашей приверженности качеству, последних медицинских данных и стандартов здравоохранения, а также на простой вопрос: купили бы мы продукт или услугу сами, если бы это не было частью нашей работы, и рекомендовали бы мы их семье и друзья?

Кроме того, этот обзор Orgain, как и весь связанный со здоровьем контент на этом веб-сайте, был тщательно проверен одним или несколькими членами нашей Медицинской комиссии по проверке на предмет точности.

Специалист по интегративной медицине и выживший после рака доктор Эндрю Абрахам создал Orgain в 2009 году. Доктор Абрахам лично испытал борьбу с правильным питанием, будучи больным раком в подростковом возрасте.

Неспособный есть твердую пищу из-за слабости от химиотерапии, Авраам пил протеиновые коктейли по совету врача. Однако, изучив ингредиенты этих продуктов, он понял, насколько они вредны для здоровья.В течение оставшейся части лечения рака Авраам экспериментировал и создавал свои собственные коктейли из натуральных пищевых ингредиентов.

Спустя годы, после завершения своего медицинского образования, доктор Абрахам создал Orgain, чтобы разработать органический и питательный напиток, который заполнил этот рыночный пробел.

В основе духа Orgain лежит создание продуктов, обеспечивающих чистое питание на основе пищевых продуктов. Большинство ее продуктов являются сертифицированными органическими продуктами, без глютена, без ГМО и без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов.Orgain достигает этой цели, используя только ингредиенты высочайшего качества для создания уникальных и питательных смесей, которые улучшают здоровье людей и при этом обладают прекрасным вкусом.

Как работают продукты Orgain?

Заменители пищи и пищевые порошки, напитки и батончики позволяют людям быстро и удобно получать необходимое питание. Эти продукты могут помочь сбросить вес, бороться с болезнями, увеличить силу или обеспечить максимальное питание, несмотря на беспокойный и напряженный образ жизни.

Вы можете приобрести продукты Orgain в магазинах здорового питания, аптеках, супермаркетах и ​​интернет-магазинах. Однако, если вы покупаете напрямую на веб-сайте Orgain, вы можете подписаться на опцию «Подписка и экономия» по сниженным ценам.

То, как вы используете продукты Orgain, зависит от ваших диетических предпочтений и образа жизни. Если вы в бегах и хотите что-то быстрое, чтобы заполнить промежуток между приемами пищи, готовые напитки и протеиновые батончики — легкий выбор. Если вы хотите разнообразить потребление протеина, предлагаем несколько вариантов порошков:

  • Встряхните: добавьте указанные мерные ложки протеинового порошка в воду, миндальное молоко или любой другой напиток по вашему выбору.Взболтать и выпить. Порошки Orgain смешиваются плавно, они не меловые или зернистые, как у некоторых брендов.
  • Смесь
  • : смешайте протеиновый порошок с фруктами, льдом и миндальным молоком в блендере, чтобы получить здоровый морозный коктейль.
  • Смешайте с овсянкой, кофе или чаем: вы также можете смешать протеиновые порошки с овсянкой, кофе или чаем, чтобы сделать завтрак более здоровым и сытным.
  • Рецепты: на сайте Orgain вы найдете несколько рецептов, которые можно приготовить из разных протеиновых порошков.
Политика конфиденциальности

Orgain является стандартной для большинства интернет-магазинов. Компания защищает вашу личную информацию, а все платежи зашифрованы и безопасны. Orgain использует Google Analytics, файлы cookie и аналогичные технологии для сбора неличной информации для анализа того, как посетители используют домен, и для улучшения сайта.

Продукты Orgain и сводка цен

Orgain продает широкий ассортимент продуктов для многих специализированных диет, включая веганский, кето, палео и безглютеновый.Большинство продуктов доступно с несколькими вкусами, включая шоколад, ваниль, сливочно-шоколадную помаду, шоколадный кокос, шоколадно-арахисовое масло, арахисовое масло, натуральное несладкое и сезонное горячее какао с перечной мятой.

Продукция

Orgain состоит из пяти категорий:

  1. Порошки
  2. Напитки
  3. Барс
  4. Дети
  5. Кладовая

Сколько стоит Orgain?

Orgain предлагает множество продуктов с разными ингредиентами, вкусами и размерами.Вы можете легко найти то, что ищете, в пределах вашего ценового диапазона.

Пищевые порошки

варьируются от 19,99 до 35,99 долларов за 1 фунт. Стоимость коктейля Orgain составляет около 2–3 долларов за коктейль, а протеиновые батончики — менее 2 долларов за батончик. Все эти цены указаны для разовых покупок, но вы найдете дополнительные скидки и предложения на веб-сайте Orgain.

План подписки и сохранения

Orgain предлагает скидку 20% на вашу первую подписку и скидку 10% на все последующие заказы, а также бесплатную доставку.После того, как вы оформите подписку на свой продукт, вы автоматически получите свой заказ с выбранной вами периодичностью доставки. Такая схема позволяет постоянным покупателям сэкономить на любимых товарах.

Порошки

Orgain увеличивают потребление белка или действуют как заменитель пищи, с дополнительным питанием из зелени, суперпродуктов и добавок, в зависимости от продукта.Теперь, если вы новый покупатель, вы можете получить 25% скидку на набор протеиновых коктейлей Orgain, что значительно снизит их стоимость.

Orgain предлагает несколько различных формул популярных протеиновых порошков на растительной основе с различными вкусами. Эти веганские блюда также не содержат глютена, кошерны, не содержат ГМО и являются органическими продуктами Министерства сельского хозяйства США.

Orgain’s Органический протеин на растительной основе протеиновый порошок — один из самых популярных среди веганов и вегетарианцев. Одна порция обеспечивает до 21 г веганского белка и 150 калорий.

В этом рецепте используется смесь белков растительного происхождения, чтобы сделать его полноценным источником белка. По сравнению с другими органическими веганскими протеиновыми добавками Orgain является одним из самых доступных и качественных брендов на рынке.

Органический протеин и протеиновый порошок на основе суперпродуктов также очень популярен. Этот порошок добавляет питание из 50 суперпродуктов, в том числе куркумы, льна, асаи и других, поддерживая иммунную систему дополнительным повышением количества витаминов и минералов.

Порошок сывороточного протеина Grass Fed содержит до 21 г протеина травяного откорма и 140 калорий. Он кошерный, без ГМО, без добавок и консервантов, без сои и глютена.

Пищевые порошки

Orgain содержат дополнительные витамины и минералы, если вы принимаете добавки вместо еды. Вот распределение двух лидеров продаж из этой категории:

Органический протеин и зелень, растительный протеиновый порошок

В дополнение к 21 г растительного белка это дает 1/2 стакана капусты и 15 листьев шпината.Он также кошерный, веганский, органический, без ГМО и сделан без глютена, сои и сахара.

Органический порошок для еды

Еще одна добавка на растительной основе, содержащая до 20 г белка и 6–7 г клетчатки в каждой порции. Он веганский, кошерный, органический, без ГМО и сделан без глютена, сои и сахара.

Orgain предлагает несколько продуктов, содержащих пептиды коллагена для поддержки здоровья волос, кожи, ногтей и суставов. Эти продукты не подходят для веганской диеты, но они немолочные.

Пептиды коллагена, выращенные на пастбищах травяного откорма

Без запаха и вкуса, смешивают с любой холодной или горячей жидкостью. Продукт не содержит глютена, добавленного сахара, сои, молочных продуктов и лактозы. Вы можете приобрести пептиды коллагена в контейнерах для массового порошка или в упаковке из 25 штук, чтобы брать его с собой в дорогу.

Коллаген нулевой протеиновый порошок

Этот порошок ароматизирован, в отличие от порошка коллагеновых пептидов.Однако здесь нет добавленного сахара, и каждая порция содержит всего 90 калорий.

Orgain предлагает два продукта для тех, кто соблюдает кето-диету:

  • Кето-коллагеновый протеиновый порошок обеспечивает соотношение белка и жира 2: 1 в каждой порции. Он содержит коллагены типа I и III, полученные из кокосовых орехов, которые быстро расщепляются в организме и превращаются в быстрый источник энергии. Одна мерная ложка соответствует 90 калориям и 5 г жира.
  • Кето-растительный протеин Органический кетогенный протеиновый порошок — первая в мире сертифицированная органическая кето-протеиновая добавка на растительной основе.Этот порошок содержит 10 г белка и 13–14 г органических жиров на порцию.

Orgain предлагает три порошка, предназначенные для спортсменов и тех, кто хочет развить мышечный тонус. Эти продукты поддерживают восстановление и рост мышц, уменьшают болезненность и повышают вашу энергию.

  • Sport Protein Organic Plant Based Powder содержит 30 г белка, 5 г аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) и 3 г чистых углеводов. Его смесь растительных ингредиентов включает терпкую вишню, ферментированную куркуму и имбирь.
  • Органический порошок на растительной основе Sport Recovery — еще один веганский вариант, направленный на восполнение боли в мышцах. В его состав входят противовоспалительные ингредиенты, такие как органическая акация, плоды амлы и монахи. Одна мерная ложка содержит всего 20 калорий и 9 г углеводов.
  • Порошок на органической растительной основе Sport Energy повышает вашу энергию с помощью электролитов, адаптогенов и 80 мг кофеина. Он также богат витамином С из органических фруктов амлы.

Orgain предлагает протеиновые и питательные коктейли в предварительно смешанных упаковках для одноразового использования. Вы можете приобрести эти коктейли по отдельности или в упаковках по 12 штук на сайте. Здесь также продается линия органического миндального молока.

  • 20 г чистого протеинового коктейля содержит 20 г протеина травяного откорма, 130 калорий и 11 г углеводов.
  • Organic Nutrition Shake содержит 16 г белка травяного откорма, 21 витамин и минерал, а также органические фрукты и овощи.Это отличный выбор для замены еды или перекуса с 250 калориями, 7 г жиров и 32 г углеводов.
  • Orgain’s Almond Milk содержит 10 г растительного белка на порцию и поставляется со вкусами несладкой ванили или слегка подслащенной ванили.

Кладовая и питательные батончики

Orgain предлагает несколько популярных товаров для кладовой:

  • Orgain’s Organic MCT Oil , полученное из 100% органических кокосов, не имеет вкуса, запаха и добавляет энергии при смешивании с едой или напитками.
  • Протеиновая смесь для блинов и вафель Orgain выпускается в трех вариантах, включая цельнозерновые и овсяные, без глютена и 50 суперпродуктов.
Органические протеиновые батончики

Orgain имеют пять вкусов, включая шоколадное брауни, тесто для шоколадных крошек для печенья, арахисовое масло, шоколадный кусок арахисового масла и S’Mores. Эти веганские протеиновые батончики содержат до 160 калорий, 10 г растительного белка и 3 г клетчатки.

Компания также продает диетический батончик только для детей.

Продукты Orgain’s kids на основе растительных и травяных пищевых коктейлей и снек-бар с несколькими вкусами. Встряхивания входят в 8 унций. индивидуальные контейнеры, идеально подходящие для школы или перекуса в дороге.

  • Вкус Kids Protein Organic Nutrition Shake содержит 8 г молока травяного откорма и пшеничный белок, а также 26 витаминов и минералов в каждой порции.Эти коктейли подходят для детей от двух лет и старше.
  • Детский питательный коктейль с органическим растительным белком «» содержит 8 г органического растительного белка, 23 витамина и минерала и 3 г органической клетчатки.
  • Organic Kids O-Bar — 1,27 унции. и содержит на 40-55% меньше сахара, чем бренды конкурентов. Цельнозерновые батончики содержат 130 калорий, 4 г жира, 2 г белка и 25 г углеводов.

Начало работы с Orgain

Хотя вы можете приобрести продукты Orgain через несколько розничных продавцов, мы рекомендуем делать покупки на его веб-сайте с простой навигацией.Покупка напрямую также позволяет получить доступ к опции «Подписка и экономия» для более значительной экономии.

  1. Просмотрите веб-сайт . На веб-сайте Orgain представлен широкий выбор пищевых продуктов для различных целей и диетических потребностей. Вы можете фильтровать эти продукты по источникам белка, потребностям в питании или типам продуктов.

  2. Выберите (ы) . Когда вы посмотрите на каждый продукт, вы увидите варианты для разовой покупки или вариант «Подписаться и сохранить».Если вы выберете «Подписаться и сэкономить», вы получите скидку 20% на первый заказ и 10% на последующие платежи. Для этого варианта выберите частоту доставки и перейдите к оформлению заказа.

  3. Перейти к кассе . Введите свою контактную информацию и адрес доставки. В зависимости от того, какой метод вы выберете, Orgain оценит стоимость доставки и обработки до оплаты. Обратите внимание, что для заказов с подпиской и сохранением доставка осуществляется бесплатно.

  4. Сделайте платеж .Orgain принимает все основные кредитные карты, PayPal и Afterpay, платежный сервис.

  5. Ожидает отправки . Orgain использует FedEx Standard Ground и FedEx SmartPost для доставки, при этом посылки прибывают в течение примерно 2–7 рабочих дней. Orgain не предлагает услуги ускоренной доставки.

  6. Попробуйте свои продукты . Продукты Orgain просты в использовании. Следуйте простым инструкциям по смешиванию протеиновых порошков в виде коктейлей, смузи или пищевых добавок.Orgain также предлагает ряд рецептов своих продуктов на веб-сайте.

  7. Оцените свое удовлетворение . Orgain предлагает 30-дневную гарантию удовлетворения. Если вы не удовлетворены своим продуктом, отправьте запрос на возврат через веб-сайт и отправьте свой заказ обратно. Orgain возместит вам расходы, используя ваш первоначальный способ оплаты.

  8. Ожидайте дополнительных платежей (при использовании подписки и сохранения) . Orgain отправит вам электронное письмо за три дня до следующего платежа по вашей подписке, что позволит вам внести любые изменения или отменить свой заказ.

Как мы оцениваем товары и услуги для здоровья

В Innerbody Research мы настраиваем критерии оценки в зависимости от типа и характера услуг, связанных со здоровьем. Для Orgain и других товаров и услуг для здоровья у нас есть пять областей, которые мы используем для наших оценок, в том числе:

Качество : Насколько хорошо компания предоставляет клиенту свои основные услуги? Что касается услуг по тестированию, придерживается ли компания новейших и самых передовых технологий тестирования и достигает ли очень высокой степени точности? Достаточно ли высокое качество услуг телемедицины, не связанных с тестированием, чтобы мы могли без колебаний рекомендовать их близким? Если нет, то почему?

Удобство в использовании : Насколько интуитивно понятным и удобным является обслуживание? Обеспечивает ли устройство, программа, приложение или веб-сайт хорошее удобство для пользователей?

Ценность : окупаются ли вы? Есть ли какие-либо скрытые расходы или сборы? Предлагает ли компания скидки?

Конфиденциальность : Если данные о здоровье хранятся, будут ли ваши данные храниться в безопасности? Безопасны ли платежи?

Служба поддержки клиентов : В частности, в ситуациях, когда «один размер подходит всем» не имеет смысла, насколько хорошо компания помогает сделать услугу идеальной для вас?

Компания Innerbody Research серьезно относится к прозрачности.

Innerbody Research поддерживается такими читателями, как вы. Справедливое вознаграждение наших опытных писателей и покупка сотен продуктов для оценки каждый месяц — это дорого. Чтобы покрыть эти расходы и сделать нашу информацию доступной для пользователей, мы вместо этого принимаем компенсацию комиссионных от некоторых компаний, упомянутых на нашем сайте. Это означает, что после того, как вы найдете тест на работоспособность или продукт, который соответствует вашим потребностям (наша миссия!), Щелкните ссылку на веб-сайт компании и в конечном итоге совершите покупку, мы иногда получаем небольшую комиссию от этой компании без дополнительных затрат. тебе.Наша исследовательская группа всегда ищет скидки и рекламные акции, поэтому вы часто можете обнаружить, что ваша окончательная стоимость может быть ниже. Мы не можем гарантировать, что оно всегда будет ниже, но можем гарантировать, что оно никогда не будет выше.

Если вы предпочитаете, чтобы мы не получали эту небольшую комиссию, мы рекомендуем вам перейти на веб-сайт компании напрямую (не переходя по нашим ссылкам). Это гарантирует, что мы не получим никакой компенсации. Выбор всегда за вами.

Редакционная честность важна для нас.

Компании, которые мы оцениваем с помощью Innerbody Research, не могут компенсировать нам влияние на наши рекомендации или советы, основанные на тысячах часов исследований. Кроме того, мы покупаем все продукты, которые проверяем сами, и не принимаем бесплатные продукты. Нашей первоочередной задачей является получение нашими читателями объективных обзоров и информации, написанной квалифицированными экспертами.

.