Красноярск | Акция «Простые рецепты правильного питания»
Фото: www.perensona23.ru
15 июля в 14:00 в городской библиотеке им. А. Блока пройдёт акция «Простые рецепты правильного питания».
Здоровое питание − залог долгой жизни, об этом знает и ребенок. Диетологи уверяют, что секрет долголетия − именно в здоровом и полноценном рационе. Участники акции узнают, как беречь своё здоровье, как вести здоровый образ жизни и как правильно питаться. После беседы участников ждёт викторина «Я знаю всё о ЗОЖ» и небольшой видеофильм «Я здоров!». В завершение программы все желающие примут участие в обсуждении, где каждый озвучит своё мнение по теме и составит свой личный рецепт правильного и здорового питания, а специально подобранные к акции книги, помогут разобраться в столь важном вопросе. Подробности по телефону: +7 (391) 2494979
Здоровье – это счастье! 0+
Здоровье – это здорово! 05 июня во дворе 50 лет Октября-7 сотрудник библиотеки «Бачатская», провела день здорового питания «Здоровье – это счастье!» Участники – дети и молодежь поселка Бачатский.
09:01 06.07.2022 Библиотечный портал — Кемерово
Серебряные волонтеры Донецка изучали основы правильного питания
Серебряные волонтёры организовывают разного рода полезные мероприятия, одним из которых стала «Школа питания», которая прошла на днях, где изучали основы здорового питания.
15:24 05.07.2022 Город Донецк — Донецк
«Здоровье – это счастье!» 0+
Здоровье – это здорово! 05 июня в 14-00 во дворе 50 лет Октября-7 сотрудник библиотеки Н.О.
17:29 05.07.2022 ЦБС г. Белово — Белово
Волгоградцам посоветовали летом давать детям больше ягод и фруктов
Роспотребнадзор напомнил жителям региона о правильном питание в летние месяцы.
09:03 05.07.2022 Газета Волгоградская правда — Волгоград
Подведены итоги регионального этапа конкурса «Время быть лидером» в субъектах Российской Федерации
Поздравляем победителей регионального этапа конкурса «Время быть лидером» всероссийских акций «Здоровое питание школьника»,
17:22 04.
07.2022 Единая Россия — Элиста
Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты лета.
Летом важно пополнить запас витаминов, чтобы поддержать организм, зарядить его энергией и подготовиться к холодам.
16:17 04.07.2022 Любытинский район — Любытино
Здоровое питание — основа процветания!
Здоровое питание — это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующая укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
14:58 04.07.2022 Газета Дон — Клетская
Здоровый образ жизни — 10 правил, которым стоит уделить внимание
1) Правильное питание. Это залог здоровья любого человека. Не переедайте и не голодайте.
17:58 04.07.2022 РЦМП — Кызыл
Подведены итоги регионального этапа конкурса «Время быть лидером» всероссийских акций «Здоровое питание школьника», «Культурный код народов России» и «Люди Артека» в Брянской области
Поздравляем победителей регионального этапа конкурса «Время быть лидером» всероссийских акций «Здоровое питание школьника», «Культурный код народов России» и «Люди Артека» в Брянской области.
10:03 04.07.2022 Департамент образования и науки — Брянск
Подведены итоги регионального этапа движения «Сделаем вместе»
Поздравляем победителей регионального этапа конкурса «Время быть лидером» всероссийских акций «Здоровое питание школьника» и «Культурный код народов России» в Республике Бурятия.
12:34 04.07.2022 Единая Россия — Улан-Удэ
Седьмой канал Такую информацию приводит полиция Елена СЕРЕБРОВСКАЯ В Красноярске торжественное шествие 9 мая посетили 10 тысяч человек Фото: Мария ЛЕНЦ В Красноярске торжественное шествие на площади Революции,
FlashSiberia Особый противопожарный режим — дополнительные требования пожарной безопасности,
Газета Красное Знамя Накануне, 8 мая, в Енисее заметили плывущие белые комки. В Telegram-канале предположили, что это, возможно, пенопласт.
ИА Запад24 От COVID-19 погибли 20 млн человек Пандемия коронавируса официально закончилась.
KrasnoyarskMedia Красноярские партийцы вместе с участниками предварительного голосования «Единой России»,
Единая Россия Жители города и сотрудники промплощадки АГК могут бесплатно попасть на приём к врачу, который будет работать в нашем городе с 15-го по 26 мая.
Газета Город А Дети сотрудников Управления вневедомственной охраны Росгвардии по Красноярскому краю приняли участие в выставке рисунков «Дети рисуют Победу».
Росгвардия Дорогие друзья! Студенты, преподаватели и сотрудники Сибирского федерального университета!
СФУ Фотографии военных лет, письма с фронта… За ними — судьбы наших отцов, дедов и прадедов.
Газета Новое время
несколько простых и вкусных рецептов
Здоровое и правильное питание — это стиль жизни. Рацион выстраивают таким образом, чтобы организм не испытывал нехватку в нутриентах, витаминах, минералах и других полезных веществах. Рассчитывать все до миллиграммов не нужно. Главное — включить в меню полезные продукты и готовить из них вкусные блюда.
Питание должно быть умеренным, регулярным и разнообразным. Не стоит полностью отказываться от углеводов или жиров — это приводит к проблемам со здоровьем.
Основное правило здорового питания — определить оптимальную суточную калорийность. Этот показатель рассчитывается индивидуально с учетом образа жизни, уровня физических нагрузок, возраста, пола, роста и массы.
Чтобы поддерживать массу тела на определенной отметке, необходимо набирать каждый день рекомендованное количество калорий. Если употреблять в пищу полезные продукты, чувство голода не возникает.
Питаться лучше дробно — 5–6 раз в день небольшими порциями. Делать большие промежутки между приемами пищи не стоит. Из-за сильного чувства голода вы будете переедать, что негативно скажется на процессе похудения. Оптимально питаться через каждые 2,5–3 часа.
Отказаться стоит от перекусов на ходу и сухомятки. Вместо того чтобы съесть на бегу шоколадный батончик или пачку сухариков, лучше потратить 10–15 минут на приготовление пищи и сервировку. За это время организм подготовится к трапезе, а волчий голод слегка поутихнет от приятных ароматов блюд. Вероятность переедания при этом снижается в разы.
Рацион выстраивают на определенном костяке, который состоит из:
- свежих овощей и фруктов;
- нежирного мяса, птицы и рыбы;
- кисломолочных продуктов;
- круп и бобовых;
- зелени, пряностей и специй.
Следить придется и за питьевым режимом. Оптимальное количество минеральной воды в сутки — 20–30 мл на каждый килограмм массы тела. Таким образом, при массе в 80 кг в день нужно выпивать от 1,6 до 2,4 л чистой воды. Остальные напитки — чай, кофе, кисели, компоты — при этом не учитываются.
Преобладание тех или иных нутриентов — белков, жиров и углеводов — каждого приема пищи определяется индивидуально. Одним комфортнее начинать день с белковых продуктов, другие чувствуют себя лучше, если съедят на завтрак порцию каши. Достаточно поэкспериментировать неделю и прислушаться к собственным ощущениям.
Начало дня с порции овсяной каши — классика правильного питания. Для вкуса в нее можно добавить ложку меда, горсть свежих ягоды или мелко нарезанные фрукты.После праздников живота — семейных ужинов, корпоративов или именин — лучше устраивать разгрузочные дни. Они помогут быстрее вывести токсины и шлаки из организма, уменьшить объемы желудка. Вид разгрузки тоже подбирают индивидуально.
Оптимальная частота проведения разгрузочных дней — не чаще 1 дня в неделю.
Идея для здорового завтрака
Кто сказал, что во время диеты нельзя есть сырники? Можно! Если приготовить их из творога и кукурузной муки с добавлением ароматных специй.
Количество порций: 5–6 сырников среднего размера
Калорийность на 100 гр. готового продукта: 130 ккал
Для приготовления блюда понадобятся:
- творог до 5% жирности — 300 гр.;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- кукурузная мука — 3 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.;
- лимонная цедра, ваниль, корица — по вкусу.
В миску выкладывают творог, разбивают в него яйцо, добавляют сахар и тщательно растирают массу. В заготовку теста насыпают ароматные пряности, добавляют муку и еще раз перемешивают. Затем руками формируют сырники, панируют их в небольшом количестве кукурузной муки, выкладывают на раскаленную сковороду и обжаривают до золотистого цвета.
Чтобы не увеличивать калорийность блюда, обжаривать сырники можно на сухой сковороде.
Диетическое лакомство подают на стол с нежирной сметаной или ягодным джемом.
Простой рецепт полезного обеда
В домашних условиях можно готовить необычные диетические супы. К примеру, холодный кефирный суп с зеленью. Такое блюдо избавит от чувства голода, очистит кишечник, улучшит состояние кожи. Лучше всего готовить суп из кефира в жаркое время года. Кисломолочный напиток избавит от жажды, а зелень пополнит запас витаминов в организме.
Время приготовления: 7 минут
Количество порций: 2 порции
Калорийность на 100 гр. готового продукта: 30 ккал
Для приготовления блюда понадобятся:
- кефир — 500 мл;
- петрушка, базилик, сельдерей — по вкусу;
- огурцы — 1–2 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль и черный перец горошком — по желанию.
С огурцов снимают кожицу, нарезают овощ тонкими ломтиками. Чеснок и зелень мелко шинкуют. В глубокую миску наливают кефир, добавляют специи и нарезанные ингредиенты, перемешивают продукты.
Вариант вкусного ужина для снижения веса
На ужин можно сделать низкокалорийные котлеты из филе курицы или индейки. Их запекают в духовке или готовят в мультиварке на пару. Мясо получается нежным и мягким, а специи придают блюду изысканный вкус и аромат.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3 порции
Калорийность на 100 гр. готового продукта: 100 ккал
Для приготовления сытного ужина понадобятся:
- куриная грудка или филе индейки — 300 гр.;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- соль, перец и зелень — по вкусу.
Филе измельчают ножом или в кухонном комбайне. Лук чистят, мелко шинкуют и перемешивают с фаршем. В массу разбивают яйцо, добавляют специи, зелень. Из фарша формируют котлеты, выкладывают их на противень или в емкость для приготовления на пару в мультиварке. Запекают блюдо до полной готовности мяса.
По желанию в фарш можно добавить грибы — вешенки или шампиньоны.
Предварительно их обжаривают на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Калорийность готовых котлет при этом увеличится на 15–20 ккал.
Перекусы при здоровом питании
При активных занятиях фитнесом и соблюдении принципов правильного питания не стоит забывать о перекусах. Дополнительные приемы пищи избавят от чувства голода и сделают процесс похудения комфортным.
Про шоколадные батончики, десерты и снеки, перехваченные до обеда в офисе или на прогулке, нужно однозначно забыть. Лучше всего отдавать предпочтение низкокалорийным и простым продуктам:
- питьевой йогурт;
- сухофрукты;
- смузи;
- свежие фрукты;
- небольшое количество орехов.
Помните, что любые орехи и семечки богаты жирами и довольно калорийны. Поэтому если вы выбрали такой вариант перекуса, ограничьтесь 30–40 граммами продукта. Ограничить размеры порций придется и при выборе сухофруктов — они богаты глюкозой и фруктозой, а средняя калорийность варьируется у отметки в 240–280 ккал на 100 грамм.
За месяц соблюдения правил здорового питания уходит до 5 лишних килограмм. Простые рецепты помогают обрести стройность на всю жизнь без стрессов, голодных обмороков и других проблем со здоровьем.
Легких Куриных Рецептов | Куриный маринад по-гречески foodiecrush.com
Этот список из 30 простых рецептов курицы делает приготовление полезных блюд в домашних условиях таким же простым, как и заказ.
на сегодняшний ужин не всегда легко придумать новые идеи, особенно когда речь идет о всеми любимой курице. Это факт, что курица стала самым популярным мясом во всем мире, его популярность с 19 года выросла на 70 %.90. Неудивительно, что существует так много рецептов курицы на выбор. Вот почему я облегчаю вам задачу и сужаю поле.
От целых жареных цыплят, которые лучше, чем те, которые вы найдете на кассе продуктового магазина, до самых простых способов приготовить куриные грудки, этот список из 30 рецептов куриных обедов удовлетворит каждого члена вашей семьи, независимо от того, насколько он привередлив.
кажется.
Рецепты приготовления курицы на сковороде
Обжаривание на сковороде и во фритюре придает курице удивительный вкус. Бонус: некоторые из этих рецептов готовятся целиком в одной сковороде, и проще некуда.
В это яркое и ароматное блюдо входят ингредиенты моего любимого салата капрезе и купленный в магазине соус песто с куриными грудками без костей для быстрого приготовления ужина, идеально подходящего для будних вечеров.
Этот простой, освежающий салат с нежной курицей, приготовленной в более легком тайском соусе, пользуется популярностью в течение всего года. Этот хрустящий салат станет отличным блюдом.
Эти простые ресторанные фахитас на одной сковороде готовятся всего за 30 минут, и они вполне законны. Ключом к их удивительному вкусу является простая домашняя смесь приправ для фахита и всемогущая чугунная сковорода.
Пикантный вкус этому чистому и свежему салату с лапшой придает курица с карри, заправленная самой аппетитной заправкой из лайма и рисового уксуса и свежими травами.
Тонны свежих овощей и арахиса придают ему неотразимый хруст.
Это не старый-престарый рецепт ужина из курицы. Обжарьте куриные грудки в сливочно-грибном соусе и подавайте вместе с орзо и спаржей, чтобы приготовить ужин в любое время года.
Вы всего в нескольких шагах от острого ужина, который подчеркивает аутентичные тайские вкусы — свежий имбирь, тайский базилик и кокосовый соус — и идеально сочетается с рисом или лапшой.
Эта здоровая миска с киноа в средиземноморском стиле идеально подходит для быстрого и легкого приготовления ужина. Кроме того, он достаточно гибкий, чтобы смешивать и сочетать ингредиенты для обедов с собой на работу, которые никогда не надоедают.
Итальянская классика! Эта легкая куриная пикката с соусом из лимона и каперсов станет легким и ярким ужином. Всего за 10 минут на подготовку и 10 минут на приготовление блюдо будет на вашей тарелке, готовое к употреблению, почти мгновенно.
Насколько прост этот рецепт в одном горшке? Так что легко.
Этот рецепт с курицей и рисом содержит массу полезных ингредиентов в одной удобной миске. Подавайте его с рисом или лапшой для идеального упражнения на палочках для еды. Победа/победа/победа.
Рецепты запеченной и жареной курицы
Будь то куриный обед на противне или классический жареный цыпленок, вы не ошибетесь.
Работаете ли вы над упрощением приготовления пищи на неделю или нуждаетесь в быстром и простом рецепте для ужина в будние дни, в этом рецепте есть все мои секреты лучшей запеченной куриной грудки, которая гарантированно получится идеально сочной каждый раз.
Обжаренные на сковороде куриные грудки, тыква с мускатным орехом и красный лук подаются с черной фасолью, коричневым рисом и гуакамоле. Это здоровое и сытное блюдо идеально подходит для легкого ужина в будний день.
Поместите целую курицу в уже разогретую чугунную сковороду с нарезанным картофелем и луком, и вы получите очень простое блюдо, которое будет готово всего за один час.
А еще лучше то, что у вас будет много остатков, чтобы использовать их для обедов в течение недели.
Этот простой и очень вкусный цыпленок с пармезаном запекается, а не жарится, но он такой же хрустящий снаружи и сочный внутри. Если вы пытаетесь сократить количество углеводов, подавайте его на подушке из лапши из цуккини или жареной тыквы-спагетти.
Этот китайский куриный салат более легкий, чем его более тяжелые версии, которые я всегда вижу в тех популярных сетях питания, которые все любят. Он сделан из хрустящего ромэна, вонтонов и миндального хруста, а сверху покрыт куриной грудкой с белком, лапшой из макарон и убийственной кунжутной заправкой, которой вы захотите сбрызнуть все.
Любители чеснока, возрадуйтесь! Даже если вы не любите чеснок, вы полюбите его после приготовления этого куриного ужина. Чеснок становится мягким, маслянистым и удивительно сладким, если его обжарить вместе с целой курицей.
Лучшее в этом рецепте то, что вы легко можете настроить его по вкусу своей семьи.
Любите шашлык? Любите острую соль и уксус? Держите это реальным с ранчо? Добавьте немного сливочных макарон с сыром и брокколи на пару, чтобы приготовить восхитительный ужин для детей.
Этот вариант классического индийского ужина из курицы тандури запекается на сковороде с овощами, приправленными индийскими специями, и является простым и полноценным блюдом в любой вечер недели. Не забудьте наан!
Быстрые и простые в приготовлении, эти куриные фахита в пакетиках из фольги с простой домашней смесью приправ для фахита готовятся на гриле или в духовке и готовы к употреблению всего за 30 минут.
Нежный и сочный, этот жареный цыпленок целиком смазан лимонно-розмариновым чесночным маслом и начинен свежими ароматическими добавками. Для этого используются ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Бонус: пока птичка приготовится, в вашем доме будет изумительно пахнуть.
Этот очень простой, не требующий варки, домашний молевый соус готовится с нуля и придает обычным куриным энчиладам восхитительную нотку для супербыстрого мексиканского ужина, готовки или даже быстрого и легкого ужина в будний день.
Рецепты жареной курицы
Независимо от времени года курицу всегда стоит разжечь на гриле.
Этот рецепт курицы на гриле с кинзой и лаймом придает много вкуса благодаря быстрому маринаду, а всего из 7 ингредиентов и 3 шагов его достаточно легко приготовить в любой вечер недели. Я люблю подавать его с киноа или рисом и вкусным салатом.
Простая бальзамическая заправка выполняет двойную функцию маринада для курицы в этом легком и полезном салате из свежего авокадо и клубники со шпинатом, который я люблю на обед или ужин круглый год!
Лучший рецепт куриной грудки барбекю не требует сложных маринадов или натираний, все дело в этом простом способе приготовления на гриле или в духовке, подслащенном соусом барбекю для получения влажных и сочных куриных грудок каждый раз . Он идеально сочетается с вашими любимыми гарнирами или с куриным салатом барбекю.
Куриная грудка без костей и кожи, маринованная в традиционных греческих ароматах с лимоном, чесноком и орегано, а затем нанизанная на шампуры с несколькими овощами, делает этот куриный шашлык на гриле легким и полезным для ужина в будний день.
Этот пикантный греческий маринад с чесноком, лимоном и орегано — один из моих любимых. Он упаковывает какой-то серьезный аромат! Используете ли вы его для курицы, приготовленной на гриле, запеченной или жареной на сковороде, вы действительно не ошибетесь. Подавайте его к сытному греческому салату или попробуйте вместе с овощами на гриле и орзо со свежим укропом, мятой и фетой.
Этот восхитительный греческий салат с маринованной курицей по-гречески идеально подходит для готовых обедов или легких ужинов. Сверху выложите оливки каламата, сыр фета, хрустящие огурцы и мой средиземноморский салат из помидоров с легким греческим соусом винегрет.
Полезная и сытная, эта супер чаша точно к месту. Использование безглютенового тамари сделает этот апельсиновый маринад безглютеновым и палео-дружественным. Но вы всегда можете использовать обычный соевый соус или жидкие аминокислоты Брэггса для того же соленого вкуса, если глютен не вызывает беспокойства.
Мгновенное приготовление, приготовление на медленном огне и приготовление супа из курицы
Если вы планируете заранее, приготовление пищи на более низком уровне и медленнее (или безумно быстро в Мгновенном горшочке) может стать отличным способом сэкономить время.
Куриные бедра, приготовленные на медленном огне, с костями и без кожи, придают роскошный вкус этому пикантному итальянскому ужину из курицы, который идеально сочетается с макаронами для невероятно легкой трапезы на будний день или на выходных. Я люблю подавать его с макаронами, ньокки или жареной тыквой-спагетти.
Успокаивающий лимонный вариант классического супа с курицей и рисом. Оно легкое, но сытное и приготовлено из пасты орзо, которая делает это ароматное рагу более густым!
Лучше, чем P.F. Рецепт апельсиновых куриных салатных рулетов от Чанга невероятно прост в приготовлении благодаря скороварке Instant Pot , которая выполняет двойную функцию: закуска с низким содержанием углеводов для самообслуживания или здоровое основное блюдо, которое быстро приготовить и еще больше поесть.
.
Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ оценку этого рецепта ниже, а также оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrushheats.
Распечатать4.59 из 606 голосов
ЛУЧШИЙ греческий маринад для курицы
Этот греческий маринад с чесноком, лимоном и орегано можно использовать для курицы, приготовленной на гриле, запеченной или жареной на сковороде.
Курс Основное блюдо
Греческая кухня
Ключевое слово курица-гриль
Время подготовки 5 минут минут
Время приготовления 15 минут минут
Мариновать курицу 30 минут минут
Общее время 50 минут минут
Порций 4
Калорийность 307 ккал
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи (около 2 больших грудок)
- ⅓ стакана простого греческого йогурта
- ¼ стакана оливок масло
- 4 лимона
- 4-5 зубчиков чеснока, прессованного или измельченного
- 2 столовые ложки сушеного орегано
- 1 чайная ложка кошерной соли
- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
Поместите кусочки курицы в пакет для заморозки или миску и отложите в сторону.
Добавьте греческий йогурт и оливковое масло в миску среднего размера. Нарежьте цедру одного лимона и добавьте в миску. Выдавите сок из этого лимона в миску с цедрой. Нарежьте остальные три лимона и отложите в сторону. Добавьте измельченный чеснок, орегано, кошерную соль и черный перец к лимонному соку и цедре и перемешайте. Вылейте половину маринада в пакет для заморозки или в миску с кусочками курицы, а другую половину оставьте для поливки. Маринуйте курицу в течение 30 минут или до 3 часов в холодильнике.
Когда все будет готово к грилю, подготовьте гриль, слегка смазав решетку растительным маслом или кулинарным спреем и установив средний огонь.
Жарьте курицу, поливая оставшимся маринадом и часто переворачивая, чтобы каждая сторона подрумянилась и на ней появились легкие следы от гриля, до готовности, примерно 15-20 минут или пока куриный сок не станет прозрачным. В течение последних 5 минут приготовления добавьте на гриль 3 нарезанных лимона, перевернув один или два раза.
Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой и подавайте с жареными лимонами. Охладите остатки до 3 дней.
Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой и подавайте с жареными лимонами. Охладите остатки до 3 дней.Калорийность: 307 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 25 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 692 мг | Калий: 494 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 94 МЕ | Витамин С: 58 мг | Кальций: 102 мг | Железо: 3 мг
Еще больше полезных и простых идей для ужина, которые стоит попробовать прямо сейчас
- 50 блюд, которые нужно приготовить, когда нет времени готовить
- 20 идей куриного ужина, которые можно приготовить на противне
- 31 Days of Comfort Food Любимые блюда, которые можно приготовить прямо сейчас
- 31 полезный рецепт креветок, которые нужно приготовить в марте
- 31 рецепт весенней курицы, который можно приготовить прямо сейчас
Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждую публикацию и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.
Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы узнать больше о FoodieCrush.
Как всегда, спасибо, что читаете и поддерживаете компании, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас больше уникального контента и рецептов. В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.
Как приготовить легкие здоровые блюда с ограниченным бюджетом + рецепт легкой курицы по-китайски
by Kiran | 22 августа 2018 г. | Рецепты | 2 комментария
Посмотрим правде в глаза, ребята: есть много кулинарных книг. И, честно говоря, там также есть много бесплатных рецептов (привет из этого блога и многих других!), Так что, ИМО, кулинарная книга должна иметь большую ценность, чтобы я мог не только купить ее, но и взять с собой. освободить место на моей кухне. Потому что с возрастом я становлюсь все более минималистом — но это уже другая история. Я хочу кулинарную книгу, полную надежной информации, красивых картинок, хороших рецептов и умного содержания.
Легкие здоровые блюда с ограниченным бюджетом
Новейшая (и третья) книга Лизы Лик «100 дней настоящей еды: бюджет» пусть станет моей любимой книгой из трех. И дело не только в том, что мои дети запечатлены на нескольких фотографиях, подмигиваю. Вот что вы найдете внутри и почему мне это нравится:
- Сравнительный справочник супермаркетов, показывающий различные цены в 8 магазинах, чтобы помочь вам найти наиболее экономичный выбор
- Способы сократить расходы на продукты, включая замену ингредиентов
- Сезонные планы питания
- Рецепты упакованных ланчей (для детей и взрослых)
- Списки покупок и сопутствующие расходы для каждого рецепта
- Великолепная фотография для каждого из рецептов
- МНОГО-МНОГО новых (и вкусных — мы уже сделали 5!) рецептов, одобренных для настоящей еды
Мои дети были так взволнованы, когда мы получили эту книгу по почте, что они сразу же начали просматривать ее и отмечать рецепты для приготовления.
На самом деле, я попросил их выбрать еду на неделю для нас, чтобы приготовить на предстоящую неделю, что было для них не только забавной практикой, но и исключило эту задачу из моего списка! Мы сделали Easy China Chicken в качестве одного из их вариантов, и это будет частью постоянной ротации для нашего продвижения вперед, потому что это было о.так.хорошо!!!
Рецепт курицы по-китайски
Я не шучу, ребята, мои дети а не держали руки подальше от этой курицы, пока я ее готовил. Не говоря уже о том, что в моем доме пахло AH mazing ! Мне нравится, что вы используете для этого куриные бедра, потому что они дешевле, а также имеют лучшую текстуру в этом типе блюд. Цыпленок приятный и хрустящий, а соус прост в приготовлении и объединяет все вкусы. Я использовал для этого безглютеновую муку, так как половина моей семьи не содержит глютен, и я также использовал безглютеновый соевый соус.
5 от 2 голосов
Печать
15 минут
15 минут
30 минут
Курс: Ужин, основное блюдо
Кухня: Китайский
Ключевое слово: Цыпленок
Порций: 4
Калорийность: 471 ккал
Автор: Лиза Лик
- 1/4 чашка соевый соус я использую без глютена
- 1/4 чашка вода
- 1 1/2 фунты куриные бедра без костей, нарезанные кубиками по 2 дюйма
- 1 чашка цельнозерновая (или безглютеновая) мука
- 4 столовая ложка кокосовое масло
Соус
- 2 зубчики чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка тертый свежий имбирь
- 1 чайная ложка хлопья красного перца
- 2 столовая ложка рисовый уксус
- 2 столовая ложка мед
- 1/4 чашка соевый соус
- 1/2 чашка вода
Для приготовления курицы: В неглубокой посуде смешайте соевый соус и воду.
Добавьте курицу и маринуйте не менее 10–15 минут при комнатной температуре или до нескольких часов в холодильнике.Насыпьте муку на тарелку. Достаньте курицу из маринада и обваляйте кусочки в муке, пока они не будут покрыты со всех сторон.
В большой сковороде на среднем огне растопите кокосовое масло. Добавьте курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, 6–8 минут. Переложите курицу на тарелку, оставив ароматные кусочки на сковороде.
Приготовление соуса: в той же сковороде на среднем огне обжарьте чеснок, имбирь и перцовые хлопья в течение 30–60 секунд, затем добавьте уксус, мед, соевый соус и воду и доведите до кипения. Готовьте, соскребая подрумяненные кусочки со дна сковороды, пока жидкость не начнет густеть, 2–3 минуты. Добавьте курицу, перемешайте, чтобы она покрылась соусом, и подавайте теплым.
Добавьте курицу и маринуйте не менее 10–15 минут при комнатной температуре или до нескольких часов в холодильнике.Пищевая ценность
Курица по-китайски
Количество на порцию
Калории 471 Калории из жиров 189
% дневной нормы*
Жиры 21 г 32%
Насыщенные жиры 13 г 81% 90 003
Холестерин 161 мг 54%
Натрий 1782 мг 77%
Калий 487 мг 14%
Углеводы 32 г 11%
Клетчатка 3 г 90 153 13%
Сахар 10г 11%
Белок 38г 76%
Витамин А 190МЕ 901 53 4%
Кальций 41 мг 4%
Железо 3,2 мг 18%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
