Простейшее меню здорового питания: недорогие продукты для правильного питания бюджетное пп меню

Содержание

Принципы и меню правильного питания на каждый день

Меню правильного питания составить довольно просто. Нужно лишь соблюдать основные принципы, о которых мы поговорим в этой статье. Также будет приведено примерное меню правильного питания для похудения.

Многие считают, что сбалансированный и здоровый рацион – это дорого. Это не так. Творог, кисломолочные продукты, фрукты, рыба дешевле колбас, сосисок и различных чаев для похудения. Вы согласны с этим?

Общие принципы правильного питания

Для того чтобы составить меню правильного питания на каждый день, нужно знать общие принципы:

Принцип 1: плотный завтрак. Если вы будете пропускать завтрак, то никогда не похудеете, это уже является научно доказанным фактом.

Принцип 2: меньше соли. Сократите употребление соли настолько, насколько это возможно для вас. В противном случае участятся отеки.

Принцип 3: вода – источник жизни. Пейте воды в достаточном количестве. Для каждого организма есть своя определенная норма. Прислушайтесь к себе.

Принцип 4: сокращаем употребление жиров на 30%. Имеется в виду суточная норма.

Меню правильного питания на день для похудения

Меню правильного питания на каждый день для похудения не так уж и сложно составить.

Завтрак.

Он должен быть плотным. Как мы уже говорили, если вы пропускаете завтрак, то никогда не избавитесь от лишних килограммов. Хорошим выбором станет каша, сваренная на воде. Сахар в нее добавлять не стоит, лучше положите сладкие фрукты или сезонные ягоды.

Второй завтрак.

Вкусные перекусы – основа хорошего настроения во время похудения. В меню правильного питания на день желательно исключить бутерброды и хлеб. Вместо них перехватите до обеда какой-нибудь фрукт. Это намного полезнее. К тому же фрукты запускают правильный обмен веществ в организме.

Обед.

Должен быть тоже довольно плотным. Можно позволить себе и первое, и второе. Но при условии, если суп вегетарианский, то есть бульон сварен исключительно на овощах. В качестве второго используйте такие блюда, как отварной бурый рис и легкий овощной салат.

Полдник.

Используйте для полдника фрукты или орехи. Из фруктов можно съесть 1 или 2 киви, один банан или яблоко. Орехов можно употребить не более 30 грамм.

Ужин.

Последний прием пищи должен состоять из одних растительных продуктов. Это может быть запеканка или тушеные овощи под нежирным соусом. Вариантов множество.

Помните, что если вы голодны, значит, у вас не было полноценного обеда и завтрака. Пересмотрите ваш рацион, сдвиньте основные приемы пищи на первую половину дня. Если вы наедаетесь вечером после работы, то речи не может быть о том, что вы похудеете. Вечером наш организм готовится к отдыху, во время сна происходит восстановление всех систем организма, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Если желудок вынужден переваривать ночью пищу, то образуются токсины, которые превращаются в камни в желчном пузыре или почках.

Меню правильного питания должно содержать нужное количество витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов. Такой подход к рациону поможет контролировать массу тела и хорошо себя чувствовать.

Итак, примерное меню правильного питания на каждый день выглядит следующим образом:

Завтрак: 1 ломтик хлеба (25-30 грамм), 2-3 столовые ложки нежирного творога или пара ломтиков сыра жирностью до 5%. Любой овощной салат с 1 столовой ложкой растительного масла. Стакан чая, лучше травяного.

Второй завтрак: фрукты или ягоды (100 грамм).

Обед: постный суп или овощной суп-пюре, 130 грамм курицы или индейки (желательно без кожи). Мясо птицы должно быть не жареным, предпочтительно его потушить или отварить. Салат овощной, 3-4 столовые ложки гарнира (каши, картофель, макароны, рис, овощи). Травяной чай без сахара.

Полдник: фрукты или ягоды (100 грамм).

Ужин: 1 ломтик хлеба (25-30 грамм), любые овощи. Небольшой кусочек рыбы или курицы, либо 100 грамм творога. Травяной чай.

Подобное меню правильного питания на каждый день не даст шанса голоду и лишним килограммам.

простое меню на каждый день

В современных условиях существует огромное число разнообразных диет. Ориентируясь на правильное питание, меню легко можно составить. Подбирать эффективную программу для снижения веса надо, ориентируясь на собственные физиологические особенности, возраст, пол, строение тела и другие важные факторы. Каждый случай индивидуален и требует грамотного, комплексного подхода.

Другое дело здоровое питание. Оно подходит абсолютно всем. Соблюдая основные принципы, можно избавиться от лишних килограммов, заметно улучшить самочувствие, продлить молодость, красоту и здоровье.

При правильном питании формируется свой режим. Придерживаться его надо в течение всей жизни, а не определенный промежуток времени. Полезная еда должна стать частью образа жизни. Для этого надо вникнуть в три основных требования ПП:

количество потребляемых калорий должно быть не больше энергетических затрат;
рацион на каждый день должен быть разнообразным и соответствующим физиологическим потребностям организма;
необходим контроль кратности и регулярности приема пищи.

Когда избыточный вес приносит вам моральный или физический дискомфорт, женщины задумываются, с чего начать путь к стройным формам. Специалисты в сфере диетологии, такие как Светлана Фус, отмечают, что для похудения надо выбрать правильную и эффективную программу на неделю или месяц, а для закрепления результата придерживаться правил правильного питания.

Важные привила ПП

Чтобы похудеть в домашних условиях, нужен комплексный подход. Важно правильно питаться, уделять время физическим нагрузкам, чередовать их с отдыхом, и больше времени проводить на свежем воздухе. Прежде чем составить сбалансированное и простое недельное меню, нужно изучить ряд несложных рекомендаций и советов. Придерживаясь их, вы исключите распространенные ошибки и сделаете переход на новый стиль питания максимально легким:

Контролируйте водный баланс. Суточная норма воды 1,5-2 литра. Газированные сладкие напитки следует исключить из рациона. Пить лучше всего чистую минеральную воду без газа.
Откажитесь от мучного и сладкого. Если не удается полностью исключить булочки, торты и пирожные, то нужно сократить их употребление к минимуму, постараться найти более полезную альтернативу.
Ежедневно употребляйте овощи и фрукты. Они являются источником витаминов, микроэлементов, клетчатки.
Правильно завтракайте. Утренний прием пищи самый важный, т. к. он будит организм, запускает метаболические процессы, дает энергию на целый день. Лучшее решение для завтрака – каша.
Заменяйте продукты. Чтобы питание было полноценным нельзя совершенно отказаться от какого-то продукта, но можно заменить свиное мясо на говядину, подсолнечное масло на оливковое, белый хлеб на цельнозерновой и т. д.
Сократите до минимума потребление алкоголя. В спиртных напитках содержится сахар, который легко оседает на боках и животе в виде жировых отложений.
Питайтесь дробно. Кушать надо маленькими порциями, но 5 раз в день. Считайте при этом калории, достаточный суточный минимум для женщин составляет 1200 ккал. Для этого можно воспользоваться таблицей калорийности.

Разнообразьте рацион, экспериментируйте с рецептами. Старайтесь больше двигаться. Сидячая работа, стрессы и общая пассивность приводит к ожирению и проблемам со здоровьем. Для здорового образа жизни нужно стараться меньше нервничать, ведь часто мы заедаем стресс чем-то вкусненьким. Не забывайте себя периодически баловать любимыми, и не совсем полезными продуктами. Так вам удастся сохранить хорошее настроение и правильный настрой.

Что и когда полезно есть

Меню при правильном питании для мужчин и девушек будет отличаться, ведь представители разных полов ставят перед собой отличные цели. Для набора мышечной массы, что так важно для спортсменов мужчин, надо есть три раза в день. При этом основу рациона должен составлять белок и углеводы. Девушкам, которых чаще интересует похудение, следует придерживаться другого режима. Им следует есть чаще, а соотношение белков, жиров и углеводов (сложных) должно быть следующим 55%-10%-35%.

Здоровое питание важно и в подростковом возрасте, и после 50 лет. Решив изменить образ жизни, постарайтесь привлечь к этому родных и близких людей. Если вы не знаете, как составить недорогое меню для семьи по правилам ПП, предлагаем вам примерные варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов. Ориентируясь на примеры, вам удастся продумать рацион для семьи не только на неделю, но и на целый год вперед.

Завтрак

Завтрак – основной прием пищи, поэтому он должен быть обильным, сытным и сбалансированным, содержать и белки, и углеводы и даже жиры. Если утром нет аппетита, это легко решить с помощью простого и дешевого метода. Разбавьте в стакане теплой воды чайную ложку меда или лимонного сока. Выпейте натощак, через 20-30 минут организм будет готов к приему пищи. Лучшие варианты завтраков это:

150 гр каши + столько же нежирного мяса или рыбы;
200 г овощного салата + 150 грамм отварной курицы;
100 гр отварной говядины + 200 гр салата + яйцо всмятку;
200 грамм овсянки + бутерброд с куриной грудинкой + любой фрукт.

Не рекомендуется готовить на завтрак молочные продукты или употреблять выпечку. Начинать день с кофе также не стоит. Сначала покушайте, а через полчаса можно и чашечку ароматного напитка без сахара выпить.

Обед

В обеденные часы также надо плотно покушать, но не переедать. Не обязательно питаться по часам, главное следить, чтобы перерыв между приемами пищи составлял около 3-3,5 часов. В обеденный перерыв можно съесть:

суп с мясом + салат из овощей;
мясо или рыбу + любую кашу;
морепродукты + овощи;
куриная отбивная + 200 гр макарон твердых сортов.

Отказываться от обеда нельзя. Длительный перерыв в еде способствует застою желчи, что впоследствии плохо отражается на здоровье. Может развиться диабет, ожирение, обостриться гастрит или другие заболевания органов ЖКТ.

Ужин

Правило «не есть после 18.00» давно устарело, специалисты доказали его вред. Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна, поэтому если вы ложитесь спать в 23.00, ужинайте не позже 21.00. Важно не наедаться перед сном. Ужин должен быть легким и полезным. Прекрасным решением станет один из представленных вариантов:

200 грамм обезжиренного творога с фруктами;
молочная каша;
овощной салат;
йогурт и орехи.

Никогда не ешьте на ночь мясо. Днем для переваривания белка уходит около 8 часов. Ночью, когда все функции организма замедляются, времени надо еще больше. Продукт долго находится в кишечнике, начинается процесс брожения и печень подает мозгу сигналы об этом. В результате вам будут сниться кошмары, и утром вы окажитесь уставшей и обессиленной.

Перекусы

Второй завтрак и полдник – это время, когда надо подзарядить организм энергией и при этом потребить минимум калорий. В качестве легкого перекуса подойдут:

фрукты;
творожный десерт;
овощной или фруктовый салат;
бутерброд;
каша на воде или молоке;
йогурт;
кефир с булочкой.

Разобравшись с тем, что собой представляет правильное питание, меню будет нетрудно составить. Продукты для здоровой пищи являются простыми и общедоступными. Главное – не сдаваться, привыкнуть к новому режиму и не отступать от намеченной цели. Уже через 1-2 месяца вы почувствуете себя бодрее, моложе, стройнее.

простое меню правильного питания для похудения

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое простое меню правильного питания для похудения?

На кето диете я скинула больше десяти килограммов за три недели, но вот выходить из такой диеты резко нельзя, можно опять набрать ненавистные килограммы, надо постепенно добавлять в рацион те продукты которые были под запретом. Поэтому настоятельно рекомендую взять в помощь диетолога, а если личный диетолог для вас это дорого, то KetoPlan – вам в помощь. KetoPlan – это идеальный вариант для желающих похудеть.

Эффект от применения простое меню правильного питания для похудения

Мнение специалиста

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ простое меню правильного питания для похудения необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Даша

Что такое подписка KetoPlan? Это ваш личный помощник в мире кето-диеты. В личном кабинете Вы найдете план питания, расчитаный конкретно под вас (под ваш вес, рост, желаемые параметры). С подпиской KetoPlan худеть легко и просто.

Kira

Про кето-диету мне рассказали друзья, которые профессионально увлекаются спортом. Она также подходит не всем, нужно обязательно изучить список противопоказаний, болезней и посоветоваться с лечащим врачом. Суть диеты это постепенный, подчеркиваю ПОСТЕПЕННЫЙ отказ от простых углеводов. Вообще, основная цель при кето-диете — это снижение потребляемых калорий, то есть организм существует за счет лишнего веса, накопленного ранее. И постепенно нужно полностью свести употребление углеводов на ноль. То есть не употреблять в пищу булочки, печенье, конфеты, макароны, пиццу, торты и прочее. Как определить что можно, а что лучше не стоит есть на кето-диете? В этом всем и каждому поможет подписка KetoPlan. Где купить простое меню правильного питания для похудения? На кето диете я скинула больше десяти килограммов за три недели, но вот выходить из такой диеты резко нельзя, можно опять набрать ненавистные килограммы, надо постепенно добавлять в рацион те продукты которые были под запретом. Поэтому настоятельно рекомендую взять в помощь диетолога, а если личный диетолог для вас это дорого, то KetoPlan – вам в помощь. KetoPlan – это идеальный вариант для желающих похудеть.

К диете для похудения по системе правильного питания (ПП) можно относиться по-разному. Можно критиковать и находить в ней изъяны или фанатично придерживаться ее всю жизнь, получая удовольствие от своего внешнего вида. . Правильное питание — это не только капустные салатики и приготовленная на пару рыба. Под систему ПП созданы миллионы рецептов для завтрака, обеда и ужина, многие из которых удовлетворяют потребности организма и достойны войти в план правильного питания каждого человека! Программа ПП. . Пейте простую питьевую воду — не охлажденную и не кипяток (она очищает желудочно-кишечный тракт и запускает обменные процессы). Как составить меню правильного питания, на что обратить внимание. Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. . Также очень важно работать со стрессом и корректировать его. Успешный результат похудения трудно достичь с недосыпом и плохим настроением. Кортизол, вырабатываемый при недостатке сна, замедляет процессы расщепления жировых клеток. Высокое содержание кортизола влияет на медленное достижение положительного результата похудения. Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев. Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. Они содержатся в каждом продукте. . Похудение будет стремительным, если снизить калорийность на 30–40% и добавить физические нагрузки. Однако в таком случае повышается вероятность срыва с диеты, ухудшения самочувствия. . Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры. Варианты завтрака. Польза правильного питания. ПП (правильное питание) имеет множество преимуществ. Именно поэтому оно становится все более популярным среди приверженцев здорового образа жизни. Грамотно составленный рацион питания для похудения и общего оздоровления позволяет поддерживать развитие, рост и жизнедеятельность организма. . Просто тело старается сберечь как можно больше, неохотно расставаясь с лишними граммами. Забудьте на это время о весах, лучше начните измерять собственные параметры. . Составляя меню правильного питания для похудения, позаботьтесь о достаточном количестве сна. Избавление от лишнего веса само по себе представляет для организма серьезный стресс. Принципы правильного питания как основа здоровья и нормализации веса: основные принципы, меню на каждый день с рецептами. . Принципы правильного питания и рецепты для похудения на каждый день. Первое, что делают многие люди, стремящиеся сбросить вес – меняют рацион питания. И хотя мы прежде всего рекомендуем обратиться за консультацией к специалистам, в качестве общей информации рассмотрим базовые принципы правильного питания. Очень часто люди в погоне за похудением используют всевозможные новомодные диеты, ограничивают себя во всем. Это ведет к новым трудностям: появляются неконтролируемый аппетит, проблемы со здоровьем, ухудшается самочувствие. Как правильно составить. Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. . Меню на неделю для женщины. День 1. Завтрак: овсяная каша на разбавленном молоке, чай без сахара. . Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья. Подробнее. Правильное питание – это не всегда дорого. Да, конечно, экзотические фрукты, овощи и мясные продукты полезны, они содержат в себе многочисленные полезные вещества, но всегда можно найти альтернативный и бюджетный источник витаминов. Будьте здоровы! Поделиться. Поделиться: Читайте также. — 15 % на товары для дачного отдыха. 28 Июн. Поэтому не забудьте о правильном и здоровом питании. Рекомендуем, прежде чем сесть на диету, сначала проконсультироваться с врачом, так как диета — это серьезное испытание для организма. Выберите интересующий раздел . Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания. Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. . Она предполагает резкое ограничение питания. Меню будет базироваться лишь на одном или нескольких продуктах. Правильное питание — не диета, его стоит рассматривать как стиль жизни, чтобы быть здоровым, стройным и красивым 365 дней в году. ПП создано, чтобы привести организм к здоровому весу, а не для экстремального похудения и такого же стремительного возвращения веса, как происходит после большинства краткосрочных диет. . Мы хотим поделиться с вами ПП-меню на неделю. Все блюда простые в приготовлении, ингредиенты доступны в каждом супермаркете по адекватным ценам. Прежде чем начать питаться по нашему меню . Расскажите Cocoyoyo, как вы изменились с помощью правильного питания, отмечайте @cocoyoyorussia в своих публикациях в Инстаграм! 3 декабря. Другие статьи. Говоря про правильное питание, не следует иметь в виду разнообразные диеты для похудения или специальное меню для спортсменов. Речь должна идти о пище, которая полезна для здоровья. Казалось бы, чего проще: исключить из рациона все вредные продукты и налегать на полезные. Однако не все так просто. Мало отказаться от перекусов на ходу, пристрастия к фастфуду и злоупотребления алкоголем. Нужно соблюдать определенный режим питания, следить за балансом поступающих в организм веществ, иногда даже подсчитывать калории.

http://snap-drone.com/userfiles/conscious_keto_diet_plan_reviews_apps8267.xml
http://service.coraltravel.com.ua/images/pravilnoe_pitanie_dlia_pokhudeniia_onlain6513.xml
http://www.erasme-team.eu/imgs/FCK/magazin_pitaniia_dlia_pokhudeniia4311.xml
http://www.mahalaxmiornament.com.np/userfiles/pravilnoe_pitanie_pokhudenie_forum5260.xml
http://rj-travel.com/userfiles/personalized_keto_diet_plan_for_free_uk3064.xml

простое меню правильного питания для похудения
На кето диете я скинула больше десяти килограммов за три недели, но вот выходить из такой диеты резко нельзя, можно опять набрать ненавистные килограммы, надо постепенно добавлять в рацион те продукты которые были под запретом. Поэтому настоятельно рекомендую взять в помощь диетолога, а если личный диетолог для вас это дорого, то KetoPlan – вам в помощь. KetoPlan – это идеальный вариант для желающих похудеть.
Принципы правильного питания и рецепты для похудения на каждый день. Первое, что делают многие люди, стремящиеся сбросить вес – меняют рацион питания. И хотя мы прежде всего рекомендуем обратиться за консультацией к специалистам, в качестве общей информации рассмотрим базовые принципы правильного питания. Очень часто люди в погоне за похудением используют всевозможные новомодные диеты, ограничивают себя во всем. Это ведет к новым трудностям: появляются неконтролируемый аппетит, проблемы со здоровьем, ухудшается самочувствие. Специалисты предостерегают: такой подход чреват серьезными последствиями. Стройная, красивая, дерзкая — выглядеть как Хайди Клум или Тайра Бэнкс не мечтают разве что самые востребованные модели размера plus-size. И пусть все вокруг с заботой утешают: это все глянец, отфотошопленный идеал, а ты оставайся собой! Но выглядеть на все 100% все равно хочется. И это вполне реально. Как питаться правильно, без вреда для здоровья, но максимально продуктивно, чтобы похудеть? Предлагаем меню на каждый день. Рацион правильного питания: составление меню и готовые рецепты. В статье мы расскажем: Принципы правильного питания. С чего начать переход на правильное питание. Список продуктов для правильного питания. От каких продуктов следует отказаться. Как составить меню правильного питания, на что обратить внимание. Дополнительная помощь организму при переходе на правильное питание. Составление меню на правильном питании. Рецепты для правильного питания. Различные проблемы со здоровьем, кожей, весом, самочувствием рано или поздно заставляют человека задуматься о правильном питании. Как подобрать правильное питание: подбор здоровой диеты. string(4) «BLOG» #Питание. 9 Июня 2019. Кто из нас не задавался вопросом: Как подобрать правильное питание?” Но чаще всего мы находим лишь общую информацию и поверхностные советы, вроде пейте больше воды”, ешьте овощи” или ограничьте холестерин в своём рационе”. В этой статье мы расскажем, как составить персональный план питания на основании генетики, и почему ДНК-тест по питанию необходим каждому. . Любая диет для похудения уж точно не должна включать в себя сладкие напитки. Это касается как газировки, которая перенасыщена сахаром и вредна для зубной эмали, так и сладкого чая, кофе и других жидкостей, включая соки. Самая эффективная диета для быстрого похудения: подборка лучших систем и методик с описанием, правилами, достоинствами, возможными трудностями и противопоказаниями. . Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях. Похудение Питание. 04.09.2019. Самая эффективная диета для быстрого похудения: подборка лучших систем и методик с описанием, правилами, достоинствами, возможными трудностями и противопоказаниями. Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях. Решив похудеть, женщины пересматривают свой рацион. Принципы здорового питания, полезные и вредные продукты, как сбросить лишний вес? Эти и другие важные вопросы в нашей статье на тему здорового питания. . питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания. Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. В разное время популярными становились низкоуглеводные, белковые, кефирные, луковые, японские, французские, кремлевские, китайские и многие другие диеты. Какая диета подходит именно для вас? Какой можно пользоваться постоянно, а какую использовать только как экстренную, скорую помощь для того, чтобы похудеть на 3-4 кг за пару дней? Какие противопоказания есть у каждой диеты? Пожалуйста, выберите Ваш регион. Россия. Москва. . Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Периодически нужно отслеживать суточную калорийность и устраивать не чаще одного раза в неделю разгрузочные дни. Хотите узнать больше? . Правильное питание: меню на неделю для всей семьи. Читать. Спецпредложения. Ниже приведены примеры усредненного рациона правильного питания на каждый день для ребенка, женщины и мужчины. В каждом случае нужно делать поправку на вашу степень активности и собственный вкус. Всем стоит избегать большого количества сахара, газировок, мучного, полуфабрикатов и фастфуда. . Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья. Подробнее. Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет? Комментарии для сайта Cackle. В тренде. Питание для похудения играет огромную роль. Про основные составляющие питания для потери жира, о простых и работающих вещах, которые работают всегда, рассказывает Лайл Макдональд. . Это и есть дефицит калорий — альфа и омега похудения. Можно питаться питаться как-угодно правильно и чисто, но если у вас нет дефицита калорий, т.е. получаете больше, чем тратите, вы не будете худеть. Подробнее об энергетическом балансе читайте тут.

простое меню правильного питания для похудения

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое простое меню правильного питания для похудения?

Специально разработанный онлайн курс «КЕТОPLAN» способствует тому, чтобы в теле начали активно расщепляться жиры вместо углеводных молекул. Это альтернативный источник энергии, который находит свое активное применение при расщеплении жиров, катализируемых в полезную для жизнедеятельности энергию!

Эффект от применения простое меню правильного питания для похудения

«Кето» — это сокращение от слова «кетогенная», то есть диета основывается на кетозе — процессе, при котором расщепляется жир из-за недостатка углеводов в рационе. Здесь речь пойдет о низкоуглеводной диете, основу которой составляют… жиры! Белков в диете должно быть умеренное количество. Для меня эта диета ну очень удивительна. Я привыкла к тому, что если речь идет о низкоуглеводной диете, то основой рациона должны стать белки, а никак не жиры. Кетогенная диета — это что-то совсем новенькое. И поэтому отправляясь в новый неизведанный мир кетогенной диеты я решила заручиться помощью и поддержкой профессионалов – я оформила подписку KetoPlan. За полгода я похудела на 5 кг, до желаемого веса мне осталось еще 5. Чувствую я себя легко и свободно.

Мнение специалиста

Как заказать

Отзывы покупателей:

Аня

Главным преимуществом диеты КЕТОПЛАН является универсальность и невысокая стоимость. Позаботиться о своем здоровье можно уже сегодня, а получить еду на каждый день легко всего за пару мгновений. Кетоплан – это здоровый подход к похудению и возможность быстро восстановить нормальную работу внутренних органов.

Анна

Где купить простое меню правильного питания для похудения? Специально разработанный онлайн курс «КЕТОPLAN» способствует тому, чтобы в теле начали активно расщепляться жиры вместо углеводных молекул. Это альтернативный источник энергии, который находит свое активное применение при расщеплении жиров, катализируемых в полезную для жизнедеятельности энергию!
К диете для похудения по системе правильного питания (ПП) можно относиться по-разному. Можно критиковать и находить в ней изъяны или фанатично придерживаться ее всю жизнь, получая удовольствие от своего внешнего вида. . Правильное питание — это не только капустные салатики и приготовленная на пару рыба. Под систему ПП созданы миллионы рецептов для завтрака, обеда и ужина, многие из которых удовлетворяют потребности организма и достойны войти в план правильного питания каждого человека! Программа ПП. . Пейте простую питьевую воду — не охлажденную и не кипяток (она очищает желудочно-кишечный тракт и запускает обменные процессы). Как составить меню правильного питания, на что обратить внимание. Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. . Также очень важно работать со стрессом и корректировать его. Успешный результат похудения трудно достичь с недосыпом и плохим настроением. Кортизол, вырабатываемый при недостатке сна, замедляет процессы расщепления жировых клеток. Высокое содержание кортизола влияет на медленное достижение положительного результата похудения. Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев. Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. Они содержатся в каждом продукте. . Похудение будет стремительным, если снизить калорийность на 30–40% и добавить физические нагрузки. Однако в таком случае повышается вероятность срыва с диеты, ухудшения самочувствия. . Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры. Варианты завтрака. Польза правильного питания. ПП (правильное питание) имеет множество преимуществ. Именно поэтому оно становится все более популярным среди приверженцев здорового образа жизни. Грамотно составленный рацион питания для похудения и общего оздоровления позволяет поддерживать развитие, рост и жизнедеятельность организма. . Просто тело старается сберечь как можно больше, неохотно расставаясь с лишними граммами. Забудьте на это время о весах, лучше начните измерять собственные параметры. . Составляя меню правильного питания для похудения, позаботьтесь о достаточном количестве сна. Избавление от лишнего веса само по себе представляет для организма серьезный стресс. Принципы правильного питания как основа здоровья и нормализации веса: основные принципы, меню на каждый день с рецептами. . Принципы правильного питания и рецепты для похудения на каждый день. Первое, что делают многие люди, стремящиеся сбросить вес – меняют рацион питания. И хотя мы прежде всего рекомендуем обратиться за консультацией к специалистам, в качестве общей информации рассмотрим базовые принципы правильного питания. Очень часто люди в погоне за похудением используют всевозможные новомодные диеты, ограничивают себя во всем. Это ведет к новым трудностям: появляются неконтролируемый аппетит, проблемы со здоровьем, ухудшается самочувствие. Как правильно составить. Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. . Меню на неделю для женщины. День 1. Завтрак: овсяная каша на разбавленном молоке, чай без сахара. . Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья. Подробнее. Правильное питание – это не всегда дорого. Да, конечно, экзотические фрукты, овощи и мясные продукты полезны, они содержат в себе многочисленные полезные вещества, но всегда можно найти альтернативный и бюджетный источник витаминов. Будьте здоровы! Поделиться. Поделиться: Читайте также. — 15 % на товары для дачного отдыха. 28 Июн. Поэтому не забудьте о правильном и здоровом питании. Рекомендуем, прежде чем сесть на диету, сначала проконсультироваться с врачом, так как диета — это серьезное испытание для организма. Выберите интересующий раздел . Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания. Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. . Она предполагает резкое ограничение питания. Меню будет базироваться лишь на одном или нескольких продуктах. Правильное питание — не диета, его стоит рассматривать как стиль жизни, чтобы быть здоровым, стройным и красивым 365 дней в году. ПП создано, чтобы привести организм к здоровому весу, а не для экстремального похудения и такого же стремительного возвращения веса, как происходит после большинства краткосрочных диет. . Мы хотим поделиться с вами ПП-меню на неделю. Все блюда простые в приготовлении, ингредиенты доступны в каждом супермаркете по адекватным ценам. Прежде чем начать питаться по нашему меню . Расскажите Cocoyoyo, как вы изменились с помощью правильного питания, отмечайте @cocoyoyorussia в своих публикациях в Инстаграм! 3 декабря. Другие статьи. Говоря про правильное питание, не следует иметь в виду разнообразные диеты для похудения или специальное меню для спортсменов. Речь должна идти о пище, которая полезна для здоровья. Казалось бы, чего проще: исключить из рациона все вредные продукты и налегать на полезные. Однако не все так просто. Мало отказаться от перекусов на ходу, пристрастия к фастфуду и злоупотребления алкоголем. Нужно соблюдать определенный режим питания, следить за балансом поступающих в организм веществ, иногда даже подсчитывать калории.
http://4we.ru/upload/pitanie_na_mesiats_dlia_pokhudeniia_s_dostavkoi4706.xml
http://hogies.com/includes/template/uploads/pitanie_v_grammakh_dlia_pokhudeniia8299.xml
https://jmonline.com.br/userfiles/sbalansirovannoe_pitanie_dlia_pokhudeniia6048.xml
http://www.cech.klodzko.pl/files/biudzhetnoe_pitanie_dlia_pokhudeniia_muzhchine8933.xml
http://innersolutions-uk.com/file/pp_pitanie_dlia_pokhudeniia_meniu_na_nedeliu6713.xml
«Кето» — это сокращение от слова «кетогенная», то есть диета основывается на кетозе — процессе, при котором расщепляется жир из-за недостатка углеводов в рационе. Здесь речь пойдет о низкоуглеводной диете, основу которой составляют… жиры! Белков в диете должно быть умеренное количество. Для меня эта диета ну очень удивительна. Я привыкла к тому, что если речь идет о низкоуглеводной диете, то основой рациона должны стать белки, а никак не жиры. Кетогенная диета — это что-то совсем новенькое. И поэтому отправляясь в новый неизведанный мир кетогенной диеты я решила заручиться помощью и поддержкой профессионалов – я оформила подписку KetoPlan. За полгода я похудела на 5 кг, до желаемого веса мне осталось еще 5. Чувствую я себя легко и свободно.
простое меню правильного питания для похудения
Специально разработанный онлайн курс «КЕТОPLAN» способствует тому, чтобы в теле начали активно расщепляться жиры вместо углеводных молекул. Это альтернативный источник энергии, который находит свое активное применение при расщеплении жиров, катализируемых в полезную для жизнедеятельности энергию!
Правильное питание – это не всегда строгая диета, не отсутствие в рационе вкусностей, не изнурение самого себя. Это образ жизни, к которому нужно подойти осознанно. . Чрезмерное урезание калорийности рациона Для похудения достаточно снизить потребление на 10-15 процентов. Нормальным и наиболее мягким считается потеря 1 кг в неделю. Отказ от завтрака или ужина Приверженность к разным диетам, особенно высокобелковым или низкоуглеводным Главное правило снижения веса – баланс. В питании, в тренировках, в косметологических процедурах. Только так удастся избавиться от лишних килограммов, не навредив здоровью и потом сохранить результат. Принципы правильного питания и рецепты для похудения на каждый день. Первое, что делают многие люди, стремящиеся сбросить вес – меняют рацион питания. И хотя мы прежде всего рекомендуем обратиться за консультацией к специалистам, в качестве общей информации рассмотрим базовые принципы правильного питания. Очень часто люди в погоне за похудением используют всевозможные новомодные диеты, ограничивают себя во всем. Это ведет к новым трудностям: появляются неконтролируемый аппетит, проблемы со здоровьем, ухудшается самочувствие. Специалисты предостерегают: такой подход чреват серьезными последствиями. Принципы здорового питания, полезные и вредные продукты, как сбросить лишний вес? Эти и другие важные вопросы в нашей статье на тему здорового питания. . питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). К диете для похудения по системе правильного питания (ПП) можно относиться по-разному. Можно критиковать и находить в ней изъяны или фанатично придерживаться ее всю жизнь, получая удовольствие от своего внешнего вида. Но то, что система ПП результативна и помогла тысячам опустивших руки толстяков – факт, доказанный временем и подтвержденный врачами-диетологами. Правильное питание — это не только капустные салатики и приготовленная на пару рыба. Под систему ПП созданы миллионы рецептов для завтрака, обеда и ужина, многие из которых удовлетворяют потребности организма и достойны войти в план правильного питания каждого человека! Программа ПП. Польза правильного питания. ПП (правильное питание) имеет множество преимуществ. Именно поэтому оно становится все более популярным среди приверженцев здорового образа жизни. Грамотно составленный рацион питания для похудения и общего оздоровления позволяет поддерживать развитие, рост и жизнедеятельность организма. . Ни одна диета не может гарантировать продолжительного результата, не подорвав при этом здоровье. ПП в этом плане что-то вроде золотой середины. . Составляя меню правильного питания для похудения, позаботьтесь о достаточном количестве сна. Избавление от лишнего веса само по себе представляет для организма серьезный стресс. Постоянно сидеть на диетах, периодически устраивая праздники живота, невозможно. Несоблюдение принципов правильного пищевого поведения приводит к проблемам со здоровьем — нарушению обмена веществ, заболеваниям эндокринной системы и ЖКТ. Поэтому многие худеющие со временем переходят на правильное питание. Оно помогает поддерживать массу тела на определенном уровне без стрессов и голодовок. Возможно ли похудение без диет? Каких принципов следует ежедневно придерживаться для снижения веса? . Определитесь, какой пищевой системы вы будете придерживаться — дробной (подразумевает питание небольшими порциями по 5-6 раз в день) или классической (3-разовое питание нормальными порциями). Дробное питание мелкими порциями способствует более легкому усвоению пищи. Однако многим людям удобнее и психологически комфортнее делить еду на 3 приема. Кроме того, подавляющее большинство фитнес-экспертов утверждают, что ключевую роль в вопросе похудения все же играет общая калорийность. Поэтому не сидите на вредной диете, но всегда питайтесь умеренно и правильно! Мы покажем вам примерный рацион для похудения и расскажем, как есть больше и худеть. . Как есть больше и похудеть? Примерный рацион для похудения. Как способствовать похудению? Что следует запомнить? . Будь то кето-диета быстрого приготовления, низкоуглеводная или лимонная диета, их успех и функциональность обусловлены тем, что они создают отрицательный энергетический баланс (дефицит калорий) и, к сожалению, в большинстве случаев вы теряете вес лишь временно. Всевозможные диеты, детоксикации и программы похудания – всего лишь инструменты для борьбы с дефицитом калорий. Какой инструмент выбрать – решать только вам. Питание для похудения играет огромную роль. Но сфера фитнеса намеренно поддерживает сложный подход, который худеющему новичку просто не нужен. На самом деле, похудение — это очень просто, если знать основные правила. Простые вещи работают, и не имеет смысл пробовать что-то сложное, пока работает простое. Самые простые шаги на планете для потери веса, в порядке важности: 1. Узнать норму калорий и создать дефицит калорий. 2. Узнать норму белка. . Во-вторых, безжировые диеты очень сложно соблюдать из-за постоянного сильного чувства голода и отсутствия у еды вкуса. Жиры делают еду вкуснее. И, как и белки, они продлевают чувство сытости, замедляя опорожнение желудка. Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания. Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. В разное время популярными становились низкоуглеводные, белковые, кефирные, луковые, японские, французские, кремлевские, китайские и многие другие диеты. Какая диета подходит именно для вас? Какой можно пользоваться постоянно, а какую использовать только как экстренную, скорую помощь для того, чтобы похудеть на 3-4 кг за пару дней? Какие противопоказания есть у каждой диеты?

Анита Луценко рассказала о вредных диетах, на которых нельзя сидеть

К 30-летию Независимости Украины проект Аниты Луценко и Юлии Богдан Wowbody запустил проект «Независимые от стереотипов» с 7-ью памятками для скачивания — о питании, тренировках, сне, воде и заботе о себе.

Цель проекта — популяризировать здоровый и счастливый образ жизни и разрушить мифы в этой сфере.

Будучи профессиональными тренерами и мастерами спорта, Анита Луценко и Юлия Богдан придерживаются взглядов на разумное похудение: заботой о себе, без диет, запретов и изнуряющих тренировок. Они против стереотипов, которые сложились вокруг здорового образа жизни.

Анита Луценко: «Нельзя есть макароны, картошку и хлеб. Здоровое питание — это дорого. Запрети себе сладости. Пей минимум 2 литра воды. Таких мифов десятки, и в них верят. Я тоже когда-то думала: надо меньше есть, чтобы было красивое тело».

7 мифов о похудении и ЗОЖ

Миф 1. Правильное питание — дорого, невкусно и сложно

Почему-то здоровое питание часто ассоциируется либо с экзотическими суперфудами, которые нужно заказывать из-за океана втридорога и готовить, произнося заклинания, либо с брокколи на пару.

На самом деле, здоровое и сбалансированное питание — это доступные и хорошо знакомые всем продукты. Они есть в супермаркете и на рынке, их не нужно заказывать самолетом и искать с нитратометром. Держите пример списка продуктов для похода в супермаркет, с которым вы можете составить сбалансированное меню:

Список продуктов

От «дорого» переходим к «сложно». Дело в том, что здоровое питание не предполагает сложных блюд и замороченных рецептов. Чем ближе продукт к своему натуральному виду (не смузи, а горсть ягод; не батон, а хлеб из цельного зерна; не пельмени, а куриная ножка) — тем больше пользы вы из него получите. Просто сварите кашу, сделайте салат из сезонных овощей, запеките рыбу или мясо.

И, наконец, «невкусно». Сбалансированное питание — это не обезжиренный йогурт и пресная брокколи. Главный фокус в разнообразии: включив в рацион самые разные продукты, вы обеспечите себя всеми важными питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Отсюда и здоровье, и энергия, и стройность.

Шок-контент: в сбалансированный рацион легко впишутся ваши любимые блюда и даже сладости. Например, вот как выглядит меню на 1 день на программе здорового похудения Wowbody slim, которое составлено в соответствии с рекомендациями ВОЗ:

Меню на один день

Так что вы можете сделать здоровый рацион своей привычкой легко и не отказываясь от вкусной еды. Выбирайте свой вариант меню и приятного вам аппетита!

Миф 2. Сахар — зло, мучное — враг

Еще не так давно врагами человечества считались жиры. В сегодняшней повестке главным злом стали углеводы. Модно разбираться в сахарозаменителях и избегать глютен. И, конечно, существует целый список запрещённых продуктов, от одного взгляда на которые вы набираете +10 кг.

На самом деле, любые съестные запреты мозг воспринимает одинаково: ищет, как их обойти. Когда вы ставите себе строгие ограничения, то рано или поздно рискуете сорваться. Отсюда стресс, чувство вины и постоянные качели — эмоциональные и на весах.

Чтобы этого не происходило, разрешайте себе любимую еду и не демонизируйте отдельные продукты и их категории. Это нормально — съесть шоколад или мороженое с обыкновенным сахаром и молоком в составе, главное, помнить о здравом смысле и мере. Если 90% вашего меню сбалансированно, как на Тарелке здорового питания ниже, в 10% спокойно включайте то, чего душа просит.

Тарелка здорового питания

Миф 3. Нельзя есть после 18:00

А иначе не похудеешь. Или растолстеешь.

На самом деле, организм не включает режим набора веса после 18:00. Но точно будет вам благодарен за легкий ужин за 3 часа до сна — чтобы пища успела усвоиться.

Вместо магических цифр «18:00» полезнее запомнить «23:00» — время, к которому современная медицина рекомендует уже видеть сны, чтобы не нарушить синтез гормона мелатонина и работу циркадных ритмов, от которых во многом зависит здоровье.

Получается, если вы со всей ответственностью приучили себя засыпать к 23:00 — заканчивайте ужин не позже 20:00.

Трекер сна

Бонус: тот, кто не переедает вечером и ложится до полуночи, утром не переставляет будильник «еще на 5 минуточек», завтракает с аппетитом и полон сил до самого обеда.

Супербонус: если регулярно вставать на 15 минут раньше, легко впишете в свои утренние ритуалы зарядку или комплекс из йоги Сурию намаскар (приветствие солнцу) — а такое начало дня гарантированно улучшит настроение, тонус и качество жизни.

Сурия Намаскар

Выполняйте Сурию ежедневно, и уже через 10 дней тело станет более гибким, осанка улучшится, подтянется живот, а жизненной энергии заметно прибавится.

Миф 4. Выпивайте 2 литра воды в день

И не меньше, даже если уже чувствуете себя «Титаником», с борта которого спрыгнул Леонардо Ди Каприо.

На самом деле, ваша суточная норма воды индивидуальна. Чтобы её узнать, умножьте 40 мл на свой вес в килограммах. Половину этого объёма вы получите вместе с овощами, фруктами, супами, другой едой и напитками, а половину — подарите себе в виде чистой питьевой воды.

Еще один простой способ профилактики обезвоживания: выпивать стакан воды утром после сна, за полчаса до еды и каждый раз, когда хочется. Вода комнатной температуры или тёплая лучше усвоится, чем холодная, пейте маленькими глотками, а не залпом. Хорошим индикатором водного баланса служит цвет мочи: чем он темнее, тем скорее нужно пополнить запасы.

Норма воды

Миф 5. Тренировки — это долго, нудно и трудно

Есть такой стереотип: чтобы тренировка подействовала наверняка, надо заниматься часа полтора, а лучше два, и потом еще неделю не чувствовать ни рук, ни ног, ни пресса.

На самом деле, лучше 15-минутная тренировка регулярно, чем 2-часовая 2 раза в месяц. Ежедневная физическая активность нужна нашему телу не только ради того, чтобы выложить фоточку в инстаграме. Она ускоряет обмен веществ, помогает мышцам быть в тонусе и продлевает жизнь. Но и ради фоточки, конечно, тоже.

Сейчас все больше времени мы проводим в виртуальном мире, все меньше двигаемся в реальном, а сидячий образ жизни ведет не только к лишнему весу, но и к целому ряду болезней. Простое и действенное решение: каждый день делать паузу в работе на 10-минутную зарядку, которая «разбудит» и укрепит мышцы:

Зарядка для сидячего образа жизни

Жизнь не должна быть болью, а тренировки страданием. Наоборот, если они вгоняют вас в стресс, эффект от них может быть обратным. Поэтому ищите активности, которые вы ощущаете не обязаловкой, а удовольствием: танцы или плавание, теннис или пробежка, пилатес или йога, пробуйте и не останавливайтесь.

Не любите тренировки? Значит, еще не нашли то занятие, которое вдохновляет, или тренера, который мотивирует вас. Но тот кто ищет, обязательно найдет.

Не хватает времени или желания на спортзал? Занимайтесь дома — сейчас для этого есть все возможности и программы от лучших тренеров, такие как Wowbody slim — с системой питания и рецептами, проверкой техники выполнения, советами, вебинарами, мотивацией и чатом поддержки. Забота о себе — это просто и доступно, достаточно желания и первого шага.

Миф 6. Чем меньше спишь — тем больше успеваешь

Очень популярный миф в эпоху выгораний, когда вы разрешаете себе отдыхать только после того, как уже упали без сил.

На самом деле, 7-8-часовой сон и регулярный отдых должны быть вписаны в ваш график наравне со всеми масштабными проектами, зум-коллами и контрольными ребёнка по математике. Извините, дедлайны, но здоровье, физическое и ментальное, у нас одно, и признак взрослого человека — относиться к нему ответственно.

Примите тот факт, что работу, как ремонт, нельзя закончить, можно только прекратить. Вспомните про рекомендацию специалистов засыпать до 23.00. Закройте ноутбук и откройте окно в спальне за час до сна. И попрактикуйте вечернюю йогу, которая расслабит тело и настроит его на качественный отдых.

Вечерняя йога

Миф 7. Вот похудею и сразу стану счастливой

Зачастую мы считаем лишний вес причиной своих личных неудач. Кажется, если будем соответствовать картинке в своей голове или в журнале, жизнь волшебным образом изменится.

На самом деле, внешнее – отражение внутреннего состояния. Худеть и меняться нужно из заботы к себе, а не от нелюбви. Наше счастье не зависит от похудения, а вот от здоровья — зависит во многом.

Любовь к себе

12 продуктов, которые помогают поддерживать здоровый уровень холестерина и 4 врага сердца и сосудов | Nice&Easy

Всем привет!

Не очень-то я люблю тему холестерина, потому что, чем больше читаю исследований и свежих материалов, тем меньше встречаю подтверждений классических взглядов на этот вопрос. Зато противоречащих стройной холестериновой теории выводов прибавляется.

Как работает холестерин в организме и как он связан с проблемами сердца и сосудов, внятно объяснить не может никто. ВОЗ тоже.

Но до тех пор, пока официальное мнение остается неизменным, мы обязаны опираться на него. Следовать назначениям лечащего врача, но при этом правильно планировать рацион и активность, учитывая эту особенность своего здоровья.

Вариант. Омлет, внутри кусочки индейки, немного зелени, зерновой хлеб. Сливочное масло.

Холестерин: общие моменты.

Холестерин — это вещество, которое вырабатывается печенью и используется организмом для правильного функционирования клеток, нервной и эндокринной систем. Собственно, нужен-то он везде и всюду, но эти функции — основные.

Синтез гормонов, участие в обменных процессах, защита и восстановление клеток… И это только примеры.

Холестерин необходим, но он действительно является составляющей бляшек на стенках сосудов, наличие которых существенно увеличивает сердечно-сосудистые риски.

Почему же его уровень вдруг начинает меняться не к лучшему?

Вопрос к метаболическому здоровью. Не к жирам из пищи.

«Съел два яйца на завтрак — холестерин повысился».

Верить в это — все равно что верить, что после выпитой бутылки газировки по вашим сосудам тут же потечет кока-кола.

Как-то наивно, не находите?

Конечно, так не бывает.

Но когда липидный обмен уже нарушен, действительно приходится обращать пристальное внимание и на пищевые жиры, в числе прочего, контролировать их строже.

Правда, отказ от жира в рационе эту проблему не решает — но об этом, как правило, деликатно умалчивают.

Так где же искать корни проблемы?

Ответ далеко за рамками холестериносодержащих продуктов.

Они вообще тут особо-то и не при чем, если честно.

Здоровый организм держит и холестерин, и сахар, и другие показатели в равновесии. Под контролем. Что бы вы ни ели. Торт. Сало. Торт с салом. Ему все равно.

Ваше тело само регулирует это. Как бы мы с вами ни безобразничали — до поры, до времени. Пока есть ресурсы, все работает.

Но систематическое потребление рафинированных углеводов и гидрогенизированных жиров, да еще в избытке, неправильные жизненные и пищевые установки нарушают этот тонкий баланс. Не сразу — за годы.

Знаете, что поразительно?

Люди, которые в течение нескольких месяцев хотя бы вынужденно питаются без добавок и улучшителей, готовят себе только сами — худеют килограммов на 10 без всяких усилий. Не считая калории.

Вот как так?

Я спрашивала — говорят, наедаемся. Энергии много, аппетита особо нет, хватает малого.

Так случилось, например, с моими добрыми друзьями, которые стали вести натуральное хозяйство и специально, ради эксперимента, провели год на таком рационе. В магазине покупали минимум, хлеб пекли обычный, но сами.

Мы пухнем от обработанной еды.

И метаболические показатели свои ломаем — потому что такая еда не только содержит всякие чуждые «классовые элементы», но и аппетит вызывает нефизиологичный, дурацкий, эмоциональный, «вкусовой».

Так что самый простой ответ — попробовать готовить самим, избавиться от заправок, пересоленности, рафинированных сладостей, муки и масла, усилителей вкуса, консервантов.

И посмотреть, что будет с весом, глюкозой, тем же липидным профилем через несколько месяцев.

Ну правда. Это же так просто!

Плюс, плохо влияют на эту ситуацию и недиетические факторы — стресс, проблемы с щитовидной железой, гиподинамия.

А теперь к продуктам.

Есть такие универсальные помощники-регуляторы, налегать на которые все равно не стоит — это может выйти боком.

Налегать вообще ни на что не стоит, чтобы полезное не стало вредным.

Но в рационе все это должно быть.

1. Оливковое масло. Оно положительно влияет на здоровье сосудов и липидный профиль, оказывая выраженный противоспалительный эффект. Не зря средиземноморская диета пока удерживает первенство в «делах сердечных».

2. Овощи. Абсолютно любые овощи. Крахмалистые, некрахмалистые — неважно. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой, и при этом малокалорийны. Прекрасная функциональная основа рациона, решающая массу метаболических вопросов. Чтобы получить от овощей максимум, надо их чередовать, обеспечивая себе максимальный выбор. Не стоит зацикливаться на нескольких привычных позициях.

3. Орехи. С небольшими исключениями, конечно. Орехи вообще надо есть с умом. Они богаты клетчаткой и полезными жирами, и на показатель, о котором мы говорим, влияют крайне позитивно. А также поддерживают кожу и мозг. При соблюдении известной умеренности, и если нет аллергии — отличное решение.

4. Семечки. Тоже зарекомендовали себя как помощник сердцу и сосудам. Хорошая привычка — добавлять 10-20 граммов разных семечек к разным приемам пищи. Например, в кашу, коктейль или салат.

5. Жирная рыба. Куда же без нее? Сардина, скумбрия, сайра, мойва, красная рыба. Может быть, эти рыбки уже в моих материалах и набили оскомину, но это должно быть в меню — противовоспалительный продукт номер один. Самое простое и эффективное решение для здоровья из возможных.

6. Куркума. Дополнительно представлять ее смысла не вижу. Сила в регулярности применения, и эта специя обеспечит организму мощную поддержку. Не на фоне поедания пончиков, конечно.) Подход к рациону должен быть единым и последовательным.

7. Чеснок. Большой друг сердца и сосудов. Недавно мне попался обзор 39 исследований, подтвердивших его пользу в очередной раз (ссылку обязательно приведу). И снова сила в регулярности, много чеснока за один раз есть не надо. Можно растянуть головку на неделю.

8. Бобовые. Особенно чечевица, горох и фасоль. Их традиционно активное потребление в определенных регионах связано с более низким уровнем холестерина у жителей этих регионов.

9. Зеленый чай. Я уверена, что здесь подойдут любые чаи — все они богаты антиоксидантами, оказывающими позитивное воздействие на параметр, о котором мы говорим. Но не стоит перебирать с теми напитками, где есть кофеин — дальше скажу, почему.

10. Хурма. Не ждали? Не рыбой единой… Хурма прекрасно влияет на здоровье сердца. Злоупотреблять, конечно, не стоит. Сила в ее особой клетчатке, поддерживающей не только пищеварение, но и сосудистую систему.

11. Авокадо. Этот плод богат клетчаткой, замечательными ненасыщенными жирами и калием. Это очень важно. Иногда можно добавлять его в рацион, хотя продукт на любителя, не всегда попадаются вкусные экземпляры.

12. Безглютеновые цельнозерновые. Гречка, киноа, коричневый рис, пшено положительно влияют на здоровье сердца и сосудов. Желательно выбирать именно «псевдозлаки» — дикие культуры с древней историей.

Что убрать или ограничить?

Уж точно не продукты с высоким содержанием холестерина (яйца, мясо, сливочное масло, цельное молоко) — это очень важная часть здорового рациона. Просто потреблять их надо умеренно.

Сахар и вообще все рафинированное. Масла лучше выбирать нерафинированные сыродавленные — в принципе, они любые хороши, но будьте осторожны с теми, которые легко окисляются (например, льняное).
Алкоголь. Его стоит если не убрать, то точно поумерить. Он мешает печени осуществлять метаболические процессы и детоксикацию.
Кофеин. И это не только кофе, но и газировки, энергетики и т.д. 1-2 порции кофеинсодержащих напитков в день — максимум. Чая это тоже касается, кстати, — особенно черного. Подтверждена негативная корреляция избытка кофеина с балансом липидов в крови.
Трансжиры. Это главный враг печени, а если ей плохо, то с холестерином однозначно ничего хорошего не будет. Стоит минимизировать все обработанные продукты — полуфабрикаты, десерты, выпечку, маргарин в чистом виде.

Недиетические нюансы.

Физическая активность важна наравне с рационом. Любые обменные процессы, в том числе и липидный обмен, не могут протекать без сбоев у людей с гиподинамией.

Примите это как данность и сделайте что-то с этим в первую очередь.

Для сердца прекрасно подходят аэробные нагрузки (ходьба, плавание, эллипс, велосипед) и тренировки с отягощениями (можно использовать вес собственного тела).

Даже простая зарядка на ежедневной основе великолепно поддерживает сосуды и нормализует сон. Начните с ходьбы и легкой гимнастики, не надо себя насиловать.

И стресс — ключевой момент в этой ситуации!

Конечно, всегда стоит исключать заболевания, которые приводят к проблемам с показателями крови, но неконтролируемый стресс — это самая неизлечимая и опасная болезнь нашего времени.

А знаете, почему неизлечимая? Мы ее игнорируем. Вот и все. Не считаем проблемой, не работаем над устранением. И очень зря.

Любой опытный врач, если ему не понравится ваш анализ крови, намекнет вам на то, что вы, видимо, порядком истощили свою нервную систему.

Кстати, проблема не в стрессовых ситуациях как таковых. А в том, что мы вообще не умеем на них реагировать.

Управление эмоциональным состоянием в сложных ситуациях — это точно такая же работа, как составление правильного меню и программы тренировок.

Нужно расписать план, завести дневник, отслеживать прогресс, использовать разные техники. Это дает прекрасный эффект.

А мы что делаем? Услышав слово «стресс», скептически машем рукой — он же у всех. Ну а потом, когда, наконец, щитовидная железа говорит «до свидания, хозяин, я на пенсию», мы никак не связываем эти два фактора.

Я прошу вас — не повторяйте чужих ошибок, не заклеивайте пластырем симптомы. Рано или поздно он отвалится, а под ним будет гнойник.

Подходите к проблеме глубоко и комплексно, ищите, откуда у нее «растут ноги». Ладно.)) Это грубо. Куда она уходит корнями.

Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи там, ничего не потеряете. Буду признательна за любой репост!

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.

Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.

Три правила детского здоровья, без которых не может быть успехов в учебе

Как правильно организовать жизненное пространство школьника и сохранить ему здоровье? По старой доброй традиции, в канун учебного года АП передает родителям советы ведущих специалистов Алтайского края.

Пусть будет «обычным»

Разговор журналисты начали с нашумевшей истории про восьмилетнюю москвичку Алису Теплякову, поступившую в МГУ. Так ли уж это радостно? Врачи, например, насторожены. Прежде всего потому, что природу не обмануть. Детский организм не готов к вузовским нагрузкам. Главный детский психиатр Алтайского края, кандидат медицинских наук Виктор Ведяшкин однозначен в своем мнении:

– Нам показали лишь маленький фрагмент жизни этой семьи и чудо-девочки. Абстрагируясь от конкретного сюжета, скажу, что к нам нередко приводят детей с эмоционально-волевыми нарушениями аутистического спектра. Да, такие дети к трем годам считают до ста на английском, знают все маршруты городского транспорта и перечисляют все виды вымерших динозавров. Но при этом не могут совершить простейших действий, тех, которые «обыкновенным» их сверстникам даются легко – собрать пирамидку, например, или назвать цвет. И если сейчас со здоровьем у ребенка, о котором говорит страна, все нормально, не думаю, что учеба в вузе пойдет на пользу маленькой девочке.

Так же, как не идут на пользу слишком ранние попытки преподавать малышам математику, учить их писать. И даже что-то получается за счет детской лабильности, и умиляются мамы с папами тому, как ловко их полуторагодовалое чадо управляется с планшетом, но…

«Всему свое время» – главный принцип, нарушить который означает выбросить из жизни ребенка детство с его двойками и ссадинами, секретиками и первой влюбленностью…

Именно в этом возрасте совершенствуется мелкая моторика, созревают лобные доли коры больших полушарий головного мозга, отвечающих за многие способности, делающие ребенка личностью – самоконтроля, восприятия информации, общения со сверстниками. Но базовым доктор Ведяшкин назвал формирование нейронных связей. Так вот: если главный воспитатель и собеседник дошкольника – планшет, без тепла соприкосновения родных душ, ребенок сформируется, конечно, но в одном, достаточно узком «секторе».

О неготовности к школе могут свидетельствовать сложности с усвоением учебного материала, неусидчивость и невнимательность, сложности в коммуникации со сверстниками и педагогами. Если это ваш случай, целесообразно проконсультироваться со школьным психологом и участковым педиатром, чтобы понять, какая конкретно нужна помощь.

Пара слов о дистанте, которым заменили очное обучение в пик эпидемии. Многим семьям он дался нелегко. Главным образом потому, что не готовыми к нему оказались ни учителя, ни дети, ни мамы-папы, которые, придя с работы, настраивали программы, сидели в школьных чатах, делали до полуночи уроки вместе со своими школярами. Не факт, что в наступающем учебном году мы обойдемся без дистанта, но опыт проживания этой ситуации у нас уже есть. Вот что говорит по этому поводу Виктор Ведяшкин:

– Мера эта вынужденная, ввели ее в период растерянности общества, когда мы не знали еще, как жить в условиях тотальных ограничений. Дистант – не совсем верный образовательный маршрут и достаточно слабая модель полноценного формирования коммуникаций с ровесниками и педагогами. Но компьютерные технологии стали неотъемлемой частью нашей жизни, отказаться от них мы уже не сможем. Потому я предостерег бы и тех родителей, которые оберегают детей от этой стороны бытия, запрещая им пользоваться гаджетами.

Ясноокий ты мой!

С темы «комьпютер и детство» начинает и главный внештатный детский офтальмолог СФО Владимир Лебедев:

– Дети, часами глядящие в гаджеты, удобны. Тихи, спокойны, не отвлекают родителей. Не задумывающихся, как правило, какая колоссальная, непосильная нагрузка ложится на мышцу, настраивающую глаз на работу вблизи. И раз уж без электронных устройств сегодня не обойтись, пусть это будет не телефон, не планшет с маленьким экраном, а обычный компьютерный монитор или большой экран ЖК-телевизора, на который можно вывести все основные опции. Так удастся избежать перенапряжения глаз.

Жалобы ребенка на головную боль и покраснение глаз говорят об усталости цилиарной мышцы, обеспечивающей аккомодацию. До этой критической точки доходить не нужно. Работа глаза вблизи (для младших школьников – 15 минут) должна чередоваться с отдыхом (5–10 минут). В помощь – множество вариантов офтальмологической гимнастики. При пренебрежительном отношении к здоровью глаз зрение неизбежно упадет. По статистике, лишь у 3% школьников младшего возраста отмечаются проблемы, в старшем – уже у 20%. При этом «близорукие» диоптрии до минус трех у детей считаются нормой социальной адаптации глаз к возросшим нагрузкам.

Три правила

На них, по словам педиатра, заведующей оргметодотделом краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Любови Михайловой, держится детское здоровье, без которого не может быть успехов в учебе:

– Обязанность родителей – правильным питанием заложить прочный фундамент здоровья школьника, чтобы он легко выдерживал физические и психологические нагрузки школьного, а потом и вузовского периода.

Правила эти знакомы каждому, но, сказать помягче, в теории. На деле же в семьях их подменяют фастфудом либо полуфбарикатами «на скорую руку». А потому напомним.

Правило №1.

Разнообразие рациона, с сезонными фруктами и овощами, мясом и рыбой, злаками и макаронами твердых сортов пшеницы, молочными продуктами как незаменимого источника кальция. При полноценном питании препараты витаминно-минеральных комплексов не нужны, все необходимое обеспечивает сбалансированный стол. Но врачи обычно рекомендуют их в пик сезонных ОРВИ или нагрузок.

Правило №2.

Перерывы между приемами пищи не должны превышать 4 часов. Допустимы перекусы – сок, фрукты, сухое печенье, немного, чтобы заглушить голод, а не перебить аппетит.

Правило 3.

Суммарные порции не должны превышать дневных затрат энергии; для здорового ребенка это примерно 1500 – 1700 килокалорий. Исходя из этой цифры и нужно формировать меню с обязательным супом в обед и кашами утром.

К чему должен быть готов родитель? К тому, что в школе может сломаться даже идеально отлаженная домашняя модель. За компанию с одноклассниками ребенок купит себе пиццу или шаурму в киоске напротив. Как решать проблему? Рассказать ему, что бонусом правильного питания он получает высокий интеллект, чистую кожу без прыщей, красивые волосы, подтянутую фигуру.

В семь утра ребенку, как правило, еще не хочется есть, он отказывается от завтрака, даже если «надо». Меж тем до большой «обеденной» перемены еще 4 часа. Чтобы избежать голодных обмороков на уроках, обязательно напоите уходящего из дому школяра хотя бы горячим сладким чаем.

Работающие родители обычно оставляют в холодильнике обед, который ребенок, вернувшись с уроков, разогревает сам. Заранее рассчитайте время так, чтобы между едой и тренировкой был хотя бы часовой зазор времени.

Сколько весит ранец

Травматолог-ортопед краевого клинического Центра охраны материнства и детства Александр Шмат опасность видит в том, что ребенок много сидит, начиная с детского сада. При этом почти ушли из его жизни бег, прогулки, подвижные игры на воздухе. Как следствие, снизилось качество костной ткани у подростков, стало заметно больше детей с тяжелыми травмами. То есть, если раньше, упав, ребенок отделывался ушибом и синяком, то теперь получает перелом.

– Мои коллеги – свидетели таких перекосов. Одни родители уделяют чрезмерное внимание учебе, забывая о том, что «сидячий» ребенок не нарастит необходимую в его возрасте мышечную и костную массу. Обратная сторона медали – когда в сыне или дочери взрослые люди пытаются реализовать собственные амбиции. И когда в травматологическое отделение привозят трехлетнего ребёнка с травмой ноги, полученной во время катания на сноуборде, у меня только один вопрос возникает: как малыш на нем вообще оказался? Это травмоопасный вид спорта, требующий хорошей подготовки, чувства равновесия, мгновенных реакций. Всего того, что в таком возрасте просто не сформировано еще.

Гигиена рабочего места. Следите, чтобы ребенок сидел прямо. Регулируйте высоту стола по мере его роста. И если трансформер – слишком дорогое для семьи удовольствие, просто приподнимите старый, подложив под ножки деревянные бруски нужной толщины.

Деформации стоп. Прежде дети много бегали и ходили по мягкой амортизирующей поверхности: по траве, по земле – не по асфальту. Проблема обострилась
в наше время. Она диагностирована и у вашего ребенка? Не отказывайтесь от ортопедической обуви и стелек, если их рекомендовал врач. И в любом случае следите, чтобы кроссовки, ботинки и туфельки были точно в размер. На «запасе» пустого носка вы вряд ли сэкономите, ведь тогда высока вероятность падений и травм, а если пара «впритык», стопа деформируется в поисках положения минимального давления.

Ранцы. Считается, что они физиологичней портфелей. Но только если не складывать туда десять учебников, спортивную форму, сменную обувь. На деле же школьный ранец в полной сборке весит столько, что и взрослому тяжел. Представьте, что его носит на своей неокрепшей, не накачанной спине ребенок 12–13 лет. Доктор Шмат уверен, что ситуацию изменить можно иным структурированием системы образования. Часть учебников, к примеру, можно закачать в гаджеты – не зря же они пришли в школу.

Спорт или «физра»? В принципе, если в школьное расписание добавить еще пару-тройку часов физкультуры в неделю, этого будет достаточно для баланса нагрузок интеллектуальных и физических. Отдавать ли ребенка в спорт, а тем более – в спорт высоких достижений, родители должны решать сами, со всей ответственностью за него. Как нагрузки на пределе возможностей скажутся на общей соматике? Не знает никто. Но в любом случае выбирать нужно то, что нравится юному спортсмену. Занятия «из-под палки» ни к чему хорошему не приведут.

Секреты успешной подготовки к школе

Хотите воспитывать – начните с себя.
Не идеализируйте школу.
Не пугайте школой.
Культивируйте в ребенке чувство здорового самолюбия.
Скажите ему, что оценки – не главное.
Сделайте неизвестное знакомым, расскажите о своих школьных годах.
Пересмотрите режим дня.

Служба доставки готовых блюд — готовка не требуется, готово за 2 минуты

Куда поставляет Snap Kitchen?

SnapKitchen доставляет товары в большинство штатов континентальной части США. Чтобы узнать, доставим ли мы вам адрес, введите здесь свой почтовый индекс.

Сколько стоит подписка?

В настоящее время мы предлагаем подписку на 6-разовое питание за 75 долларов.99 (12,67 долларов за прием пищи) и 12 приемов пищи в неделю подписка за 125,99 долларов (10,50 долларов за еду) и бесплатная доставка!

Как работает ваш сервис?

После того, как вы подпишетесь на подписку, разместив заказ, вы будете получать питание каждую неделю, если не пропустите или Отмена . Вы можете настраивать свое меню каждую неделю, выбирая любимые блюда из нашего сезонного меняющегося меню. 30+ вкусных блюд.Мы отправим вам напоминание, когда придет время выбирать блюда на неделю — готовим все ваши блюда на заказ, поэтому мы напоминаем вам, чтобы у вас было достаточно времени для внесения каких-либо изменений в свое меню или пропустите неделю до даты блокировки.

Как доставляются блюда?

Мы прилагаем все усилия, чтобы ваши продукты оставались свежими во время транспортировки, используя изолирующие прокладки и замороженный гель. упаковки в наши коробки, а также в некоторых случаях транспортировка в холодовой цепи, и все это гарантирует свежесть, пока вы можем распаковать и поставить в холодильник.Наша упаковка гарантирует, что ваши блюда останутся свежими в коробке. в течение 48 часов в пути и 10 часов у дверей без охлаждения.

Что такое дата блокировки?

Дата блокировки — это конкретный крайний срок для пропуска или внесения каких-либо изменений в ваш заказ, включая, помимо прочего: пункты меню, адрес доставки и способ оплаты. Эта дата зависит от дня доставки и указана в списке. для каждого покупателя на нашем сайте.У вас есть до 23:59 CST накануне вечером. дату блокировки, указанную на нашем веб-сайте, чтобы внести изменения.

Как долго продлится еда?

Наши блюда свежие, никогда не замораживаются, не содержат консервантов и имеют срок годности 4-7 дней с даты, когда вы получать еду. Точное количество дней зависит от ингредиентов в этом блюде. Каждый прием пищи будет укажите дату «до употребления» под инструкциями по использованию микроволновой печи в верхней части контейнера.

Как мне отменить подписку?

Вы можете отменить свой план подписки через свою учетную запись на веб-сайте. Вы можете найти возможность отменить, нажав прокрутка вниз до нижней части страницы подписки. После того, как еженедельный заказ был заблокирован, его нельзя отменить. Отмена подписки приведет к отмене все (разблокированные) будущие недели.

50 полезных рецептов, которые можно приготовить за 10 (или менее) минут

Если вы ищете супер-простые 10-минутные рецепты, вы попали в нужное место.Среди полезных гамбургеров, тако, жаркого и даже здоровой пасты (да, Healthy ) мы собрали некоторые из наших любимых блюд, чтобы приготовить их за считанные минуты, когда мы чувствуем себя особенно ленивыми.

Так что потратьте всего 10 минут на прокрутку в социальных сетях и приготовьте эти богатые питательными веществами блюда, наполненные всеми необходимыми белками, клетчаткой и витаминами, чтобы вы могли стать лучше!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы пошли вперед и помогли вам, изобретя заново куриный бургер, используя нежирное мясо и чрезвычайно ароматный — но удивительно низкокалорийный — майонез с добавками, чтобы выполнить обещание по-настоящему здорового гамбургера. вы можете с удовольствием заниматься этим.Ужин будет готов через 10 минут от начала до конца.

Получите наш рецепт куриного бургера с айоли из вяленых помидоров.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта овощная карамель — отличная еда, настолько полезная и сытная, что ее можно даже приготовить как гарнир к ужину.

Получите наш рецепт вегетарианской кашицы с грибами, шпинатом и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Используйте оставшуюся приготовленную курицу в холодильнике и приготовьте этот простой рецепт салата на обед.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ингредиенты могут показаться странной комбинацией, но оставайтесь с нами! Мы знаем, что делаем. Вкус хорошо сбалансирован, а размер порции идеален, если мы так говорим. Кроме того, что наиболее важно, питательный профиль этой пикантной вафли — именно то, что вам нужно для самого важного приема пищи в течение дня.

Получите наш рецепт пикантных вафель с ветчиной и яйцом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Морские гребешки лучше всего подавать с простыми и прочными ингредиентами, которые подчеркивают их естественный тонкий вкус. Они являются прекрасным источником нежирного белка, их очень легко приготовить, и они хорошо сочетаются как с яркими, так и с тонкими ароматами.

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Здесь мы берем классическую итальянскую пасту, сочетающую горох и прошутто, заменяем лапшу клецками и добавляем много спаржи, чтобы завершить творение.

Получите наш рецепт ньокки с горохом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Подавайте этот рецепт стейка по бокам с жареным луком, фасолью пинто и теплыми кукурузными лепешками в качестве идеальной замены фахитас.

Получите наш рецепт стейка на гриле с чимичурри.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы не употребляете глютен, тосты из сладкого картофеля — восхитительная альтернатива безглютеновому хлебу.Кроме того, вы получите все питательные вещества, которые может обеспечить свежий сладкий картофель. Этот рецепт тоже очень прост — самое сложное — решить, хотите ли вы сначала попробовать миндально-вишневый, юго-западный или арахисовый сливочный и желеобразный вариант рецепта!

Получите наш рецепт тостов из сладкого картофеля.

Waterbury Publications, Inc.

Устали от обычных старых хлопьев с молоком? Украсьте свою обычную тарелку для завтрака и вместо этого приготовьте миску смузи из манго! Чаши для смузи столь же универсальны, как и смузи — просто добавьте то, что вы хотите, взбейте и посыпьте сверху любимыми начинками.

Получите наш рецепт чаши для смузи из золотого манго.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт требует одной банки нута, а также половины авокадо и большого количества приправ. Со свежей петрушкой, кинзой, чесноком и соком лайма вы получите тот же вкус, что и гуакамоле в кремообразной форме хумуса.

Получите наш рецепт хумуса из авокадо.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовить классический тако с говядиной дома намного проще, чем вы думаете.Хитрость заключается в том, чтобы использовать большое количество приправ, смешанных с водой, для приготовления соуса тако. Этот соус делает вкус мяса восхитительным и заставит вас есть тако после тако после тако.

Получите наш рецепт тако с говядиной.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт быстрый и простой, а ингредиенты вкусные, но доступные и даже недолговечные. талия немного не пострадает.

Получите наш рецепт плавления итальянского тунца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это может быть разогрев перед ужином (особенно если у вас есть гости) или легкий ужин. А еще лучше удвойте рецепт и заморозьте на неделю. Наслаждаться!

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хот-доги обычно вызывают презрение как у диетологов, так и у тех, кто заботится о своем здоровье, но не спешите отказываться от скромных сосисок.Да, чаще всего те, которые вы покупаете в тележке, содержат сомнительно невзрачные внутренности, но есть другой способ! В лучших условиях хот-доги представляют собой сосуды с идеальными порциями, наполненные белком, которые могут вместить множество здоровых, ярко приправленных начинок.

Получите наш рецепт мексиканских хот-догов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте грибного бургера мы не возимся с поддельными пирожками; вместо этого мы идем прямо к мясистой шапочке портобелло, натертой в оливковом масле и бальзамике и увенчанной короной из расплавленного моцца.Даже если вы любитель говядины, мы думаем, вам понравится этот бургер без мяса.

Получите наш рецепт вегетарианского грибного бургера с сыром моцарелла.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Зачем тратить свои кровно заработанные доллары на завышенную внутреннюю бомбу, если вы можете сделать что-то лучше, здоровее и дешевле дома за 10 минут?

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот жареный сэндвич с курицей придает героический вкус за счет использования чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придает коже обуви изысканный вкус, наряду с твердым вспомогательным составом из сладкого перца, острого сырого лука и перечной зелени. .

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.

Shutterstock

Вы можете использовать их для намазывания стейка, наливания в бутерброд, приготовления салата или добавления в верхнюю часть простого ломтика тоста из цельнозерновой муки, чтобы хорошо начать утро. Они действительно универсальны!

Получите наш рецепт простых жареных грибов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вместо того, чтобы намазаться морем соуса, мы решили увенчать наш BLT мягким сочным жареным яйцом — единственной приправой, которая вам нужна.Он добавляет липкости и белка, который вы будете рады получить.

Получите наш рецепт Ultimate BLT Sandwich.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Безусловно, заразно вкусно, но также и совершенно здоровое начало дня, если вы придерживаетесь кукурузных лепешек, которые содержат половину калорий и вдвое больше клетчатки, чем их аналоги из муки.

Получите наш рецепт тако на завтрак с беконом и шпинатом.

Shutterstock

Яблочный пирог на завтрак? Да, пожалуйста! Чтобы быстро и легко приготовить искусственный яблочный пирог, нагрейте в микроволновой печи овсяные хлопья с нарезанными кубиками яблоками и корицей.Для легкой сладости добавьте чайную ложку меда или кленового сиропа. Это теплое лакомство насыщено клетчаткой, которая борется с жиром на животе, и ингредиентами, снижающими уровень холестерина.

Shutterstock

Ультрамодный тост с авокадо не только обладает потрясающим вкусом и содержит массу необходимых питательных веществ, но и может быть приготовлен менее чем за 10 минут. Просто поджарьте ломтик хлеба из пророщенной или цельнозерновой пшеницы и разомните сверху спелый авокадо, наполненный полезными жирами. Слегка посыпьте солью, перцем, кайенским перцем и семенами чиа.Это полезный для сердца завтрак, который доставит вам удовольствие до обеда!

Чтобы узнать больше о комбинациях, ознакомьтесь с нашими 15 идеями рецептов тостов, которые выходят за рамки простого авокадо.

Все, что нужно, — это банан, яйцо и кокосовое масло, чтобы получить воздушные блинчики за считанные минуты! Разомните 2 банана с 4 яйцами и смажьте сковороду кокосовым маслом, прежде чем заливать тесто, как в классическом варианте. Добавьте в смесь больше ингредиентов, таких как корица, ванильный экстракт или черника, и сбрызните кленовым сиропом, чтобы получить завтрак на выходных в любой день недели!

Waterbury Publications, Inc.

Кто бы мог подумать, что вкусный завтрак можно приготовить за считанные минуты с помощью кружки? Смешайте два яйца, нарезанный кубиками болгарский перец, помидоры, шпинат и специи в смазанную маслом кружку и поставьте в микроволновую печь примерно на две минуты. Вы получите сытный завтрак, наполненный белками, который буквально мгновенно зарядит вас энергией и подготовит вас к новому дню!

Или попробуйте наш рецепт простых яиц с сыром и брокколи в кружке.

Shutterstock

Smoothies — незаменимый помощник в это хаотичное утро.Смешайте такие ингредиенты, как шпинат, протеиновый порошок, авокадо, банан со льдом и миндальным молоком, чтобы получить густой и сытный смузи, который не оставит вас после утреннего урчания в животе. Убедитесь, что вы используете чистый протеиновый порошок, прочитав «Лучшие и худшие протеиновые порошки»!

Черника, шпинат, яйцо-пашот и измельченные грецкие орехи с добавлением медового бальзамического уксуса — идеальное сочетание суперпродуктов, чтобы начать утро. Этот салат богат антиоксидантами и питательными веществами, повышающими иммунитет.Это блюдо выглядит здоровым, но при этом не теряет вкусного вкуса!

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Подвиньте тост с авокадо, в городе появился новый вид тостов! Слегка намажьте рикотту половиной английских кексов из цельнозерновой муки с нарезанным инжиром или клубникой и сбрызните медом. Это угощение обязательно понравится всем любителям сладкого, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы перейти прямо к ручкам любви!

Арахисовое масло — это богатый питательными веществами спред, содержащий около 2 граммов клетчатки и 8 граммов белка на порцию.Трудно отрицать сочетание насыщенного и сливочного PB со сладким бананом, завернутым в цельнозерновую лепешку. Обязательно возьмите арахисовое масло, в котором есть только один ингредиент, без ненужной соли и сахара!

Waterbury Publications, Inc.

Пропустите фаст-фуд McGriddle, наполненный жиром и переработанными ингредиентами. Вместо этого приготовьте быстрое самми на завтрак с одной солнечной стороной вверх, двумя кусочками полностью натурального бекона (или ветчины) и ломтиком сыра. Не снимайте верхнюю часть сэндвича, чтобы сократить количество крахмалистых углеводов и избавить вас от ощущения сытости.

Получите наш рецепт горячего ветчины и сыра с чипотле Майо.

Shutterstock

Классический завтрак, состоящий из йогурта, мюсли и ягод, существует всегда не зря. Этот простой завтрак богат всеми необходимыми питательными веществами, чтобы начать день и дать вам энергию для его продолжения. Используйте неароматизированный греческий йогурт и мюсли с низким содержанием сахара. Или попробуйте наш рецепт простого парфе из йогурта!

Получите наш рецепт йогуртового парфе из фруктов и мюсли.

Shutterstock

В большой кастрюле смешайте одну банку красной фасоли, одну банку жареных нарезанных кубиками помидоров, замороженную кукурузу и стручковую фасоль и овощной бульон с чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем. Нагрейте его полностью и приготовьте чашку на обед. Остальное можно хранить в холодильнике и хранить на полезные обеды в течение всей недели.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На протяжении сотен (если не тысяч) лет азиатские культуры знали, что заворачивание чего-либо в салат-латук становится прекрасной закуской или едой.Это тоже отличная идея, так как мучные лепешки — более здоровый вариант.

Получите наш рецепт тайских оберток с салатом из говядины.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Медленно перевариваемые углеводы, которые поступают из сладкого картофеля, могут помочь вам дольше оставаться сытым и дать вам энергию, чтобы провести день. В них не только мало калорий и много витаминов, они всегда обладают отличным вкусом. Готовьте один сладкий картофель среднего размера в микроволновой печи в течение 5-8 минут или до тех пор, пока он не станет мягким.Наполните его тертым цыпленком-гриль, шпинатом и (по желанию) сыром. Или превратите его в завтрак по нашему рецепту!

Получите наш рецепт завтрака из сладкого картофеля с начинкой.

Shutterstock

Добавьте к салату из тунца греческий йогурт вместо майонеза. Выложите его на подушку из шпината и клюквы с небольшим количеством лимонного сока. Греческий йогурт добавит больше протеина, а пакеты из шпината содержат большое количество витаминов K, A, B2, B6, C и других!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сыр не всегда должен входить в список запрещенных диет.Если сыр употреблять в умеренных количествах, он может значительно упростить здоровый обед. Наполните цельнозерновую или проросшую лепешку проволоне или моцареллой, которые легко получают дневную норму кальция на порцию. Вы можете использовать плиту, микроволновую печь или пресс для панини, чтобы приготовить это блюдо, всего меньше десяти!

Получите наш рецепт сырных хрустящих кесадильев.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы еще не одержимы авокадо, этот обед изменит это! Разделите авокадо пополам, выньте косточку и выложите ложкой небольшое количество авокадо (очевидно, съешьте это).Вы можете начинить его чем угодно, от помидоров и моцареллы с бальзамическим дождем до коричневого риса с фасолью и сальсы. Или попробуйте наш рецепт с крабом!

Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чтобы сделать блюдо светлее, мы добавили большое количество кабачков, нарезанных длинными тонкими лентами, чтобы имитировать форму пасты и помочь вам сократить общее количество лапши. Тем не менее, помимо сокращения калорий, он добавляет ореховой сладости этому классическому блюду для здорового и сытного обновления.

Получите наш рецепт Карбонара из кабачков с беконом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В этом рецепте нашлось место для остатков курицы! Положите соцветия цветной капусты в кухонный комбайн и взбивайте до консистенции, напоминающей рис. Выложите все это на сковороду с кунжутным маслом, чесноком, замороженными овощами и стакана воды. Накройте крышкой, пока цветная капуста не станет мягкой, а овощи полностью не разморозятся. Добавьте остатки курицы, чтобы добавить протеина, который поможет нарастить мышечную массу!

Вот как приготовить рис из цветной капусты в домашних условиях.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Дикий лосось — это мощный источник питания с повышающими метаболизм жирными кислотами омега-3, которые действительно помогают сжигать калории. Совместите это быстрое блюдо за считанные минуты с этим нью-йоркским блюдом, вдохновленным рогаликами.

Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.

Waterbury Publications, Inc.

Нет ничего лучше, чем откусить от сочного бургера, и хотя идея разжечь гриль может показаться пугающей, на самом деле вам не обязательно готовить гамбургер таким образом.Вместо этого вы можете обжарить свою лепешку на сковороде, чтобы легко утолить тягу к бургерам.

Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом и специальным соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что можно не любить между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей закусок? К тому же суп нужно варить на медленном огне всего 10 минут!

Получите наш рецепт супа из куриной тортильи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта версия рецепта феттучини Альфредо начинается с соуса бешамель, затем смешивается с жареным красным перцем, чтобы сделать Альфредо светлее, ярче и лучше — на четверть калорий.

Получите наш рецепт Феттучини Альфредо с красным перцем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пора тако! Менее чем за 10 минут вы можете приготовить сырой тако в мексиканском стиле, загрузив цельнозерновой тако с сальсой, измельченным цыпленком-гриль, авокадо и кинзой. Дайте ему выжать сок лайма или лимона для придания остроты.

Получите наш рецепт тако с курицей на гриле с сальсой верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда бывает трудно менять овощи каждый день.Жаркое с перемешиванием — это интересный способ получить максимальный вкус с помощью имбиря, чеснока, кунжутного масла, сои и соуса терияки, чтобы получить тот вкус умами, который обязательно порадует ваш аппетит. Используйте овощи, такие как брокколи, морковь, цветная капуста и сладкий перец, и добавьте белок, например курицу или тофу, чтобы получить все важные питательные вещества для здоровья тела. Или попробуйте наш легкий рецепт!

Получите наш рецепт жаркого с курицей и чили-манго.

Джейсон Доннелли

Яйца не только на завтрак, они также могут стать отличным блюдом на ужин! Приготовьте фриттату из яиц, лосося, каперсов и лука.Яйца низкокалорийны и богаты белком, полезными жирами и витаминами, чтобы ваш живот оставался счастливым. Это достойное ужина блюдо, которое почти не требует времени на приготовление и готовится за считанные минуты.

Получите наш рецепт загруженной овощной фриттаты.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Забудьте о лепешках и бросьте все свои любимые ингредиенты для буррито в миску. Добавьте такую пищу, как черная фасоль, которая является источником углеводов с высоким содержанием клетчатки и балансирует уровень сахара в крови, чтобы дать вам энергию, и хороший источник белка, например курицу, софриту или говядину.Включите овощи, добавьте в еду клетчатку и объем, например перец и лук. Чтобы сбалансировать блюдо полезными жирами, добавьте несколько ломтиков авокадо.

Получите наш рецепт чаш для буррито из говядины.

Шоколадный мусс может стать прекрасным завершением любого дня! С кремовой консистенцией авокадо и насыщенным вкусом шоколада вы точно не пропустите. Никаких инструментов, кроме вилки и собственной руки, не требуется. Смешайте какао (или какао) порошок, авокадо и примерно столовую ложку кленового сиропа.Это снимает суету настоящего мусса с таким же ярким вкусом и текстурой!

Не любите шоколад? Попробуйте наш рецепт мусса из лайма и авокадо.

Энергетические шары — это простой и полезный способ исправить печеньки. Овес, миндальное масло, чипсы из темного шоколада, льняная мука и кокосовая стружка вместе образуют эти маленькие небесные шарики, которые вы можете засунуть в рот в любое время дня.

Для всех фанатиков, которые не могут устоять перед поездкой в страну йогурта — попробуйте это вместо этого! Фро-йо может быть более здоровым вариантом, чем мороженое, но по-прежнему содержит слишком много сахара.В мягкой банановой подаче достаточно всего одного ингредиента, чтобы сделать что-то более стоящее — бананы! Смешайте два замороженных банана и посыпьте чем-нибудь, от кокосовой стружки до топленого темного шоколада и малины.

Shutterstock

Отметьте свой день рождения в любой день с личным праздничным тортом, приготовленным прямо в кружке! Смешайте 1 столовую ложку кокосовой муки, 1 столовую ложку миндальной муки, 1 яичный белок, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 мерной ложки вашего любимого ванильного протеинового порошка, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1/4 стакана миндального молока и чайную ложку посыпки. Кружка, смазанная кокосовым маслом.Готовьте в микроволновой печи от 1 до 2 минут, в зависимости от микроволновой печи. Этот здоровый вариант торта на День рождения заставит вас почувствовать себя особенным, и вы не будете упрашивать его съесть остатки еды!

Флекситарианская диета 101: польза для здоровья, список продуктов, примерное меню, многое другое

Преимущества вегетарианства переносятся на эту диету, поэтому флекситарианская диета рекомендуется людям, интересующимся вегетарианством, а иногда и бывшим веганам. или вегетарианцы, которые могли испытывать дефицит питательных веществ в результате отказа от мяса.Но это также отличный вариант для тех, кто хочет вести более здоровый образ жизни, потому что он делает упор на растениях, но не против мяса, — говорит Лиз Вайс из Лиз Вайс из Лиз Вайс из Healthy Table в Лексингтоне, штат Массачусетс.

Рассмотрим подробнее некоторые возможные преимущества подхода к питанию.

Снижает риск инсулинорезистентности и диабета 2 типа

Занимает третье место в общей категории «Лучшие диеты» и третье место в рейтинге лучших диет для лечения диабета в рейтинге лучших диет 2018 по версии U.S. News and World Report , неудивительно, что исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , показало, что вегетарианская диета (более строгий аналог флекситаристов) более эффективна в снижении риска диабета 2 типа, чем «диета, благоприятная для диабета». (3)

В исследовании 74 участника потребляли одинаковое количество калорий в течение шести месяцев. Некоторые перешли на вегетарианскую диету, а другие — на диету, в которой упор делался на снижение сахара, рафинированные углеводы, холестерин и насыщенные жиры.Интересно, что люди, соблюдающие вегетарианскую диету, теряли больше подкожного жира (жира под кожей), субфасциального жира (жира, выстилающего ваши мышцы) и внутримышечного жира (тот тип жира, который хранится внутри самих мышц). Жир, хранящийся в ваших мышцах, может повлиять на ваш метаболизм и привести к инсулинорезистентности (и даже к диабету 2 типа).

В исследовании, опубликованном в Diabetes Care , конкретно указывается, что у флекситаристов был более низкий риск диабета 2 типа по сравнению с невегетарианцами.Кроме того, избыточный вес является одним из самых больших факторов риска диабета 2 типа, и это же исследование показало, что у флекситаристов ИМТ ниже, чем у невегетарианцев. (4, 5)

помогает с потерей веса

Если вы пытаетесь похудеть, существует бесконечное количество планов питания и диет на выбор, и флекситарианская диета может считаться одной из самых надежных. . Во-первых, если вы подчеркнете растительный компонент этой диеты, употребляя много фруктов, овощей и цельнозерновых, вы, вероятно, почувствуете себя сытым меньшим количеством калорий, чем привыкли, что делает похудение почти неизбежным. Кери Ганс, RDN, диетолог и автор книги The Small Change Diet из Нью-Йорка.

Кроме того, один польский обзор показал, что соблюдение вегетарианской диеты снижает риск высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и инсульта. (6) Что еще? Согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrients , едоки, употребляющие растительную пищу, часто весят на 15 процентов меньше, чем мясоеды, что может дать преимущества, связанные с уменьшением заболеваемости ожирением и связанными с ним проблемами со здоровьем. (7)

Снижает риск сердечных заболеваний

Большое исследование, представленное на встрече Американской кардиологической ассоциации в 2015 году, показало, что люди, следовавшие полу-вегетарианцу (a.к.а. Флекситарианская диета имела более низкий риск сердечных заболеваний и инсульта. В ходе исследования исследователи наблюдали за более чем 450 000 европейцев в течение 10 лет и обнаружили, что участники, которые потребляли не менее 70 процентов пищи из растительных источников (называемой «наиболее вегетарианской»), имели на 20 процентов меньший риск смерти. от сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто ел меньше растительной пищи (так называемый «наименее вегетарианский»). Исследователи пришли к выводу, что замена части мяса в рационе овощами может быть простым способом снизить риск смерти от сердечных заболеваний.Однако стоит отметить, что это исследование не было опубликовано в рецензируемом журнале, и поэтому доверие к нему ограничено. (8)

Также стоит отметить, что в одном отчете о клиническом случае и обзоре литературы, опубликованном в журнале Journal of Geriatric Cardiology , было обнаружено, что растительные диеты могут быть эффективными в профилактике и лечении сердечной недостаточности. (9)

СВЯЗАННЫЙ: высокое потребление мяса на гриле может повысить риск высокого кровяного давления

способствует более длительной жизни

Исследования также показывают, что флекситарианцы могут жить около трех человек.На 6 лет дольше, чем их плотоядные собратья, вероятно, в результате снижения риска заболеваний. (7) Между тем, исследование более полумиллиона человек, опубликованное в Archives of Internal Medicine , показало, что потребление красного и переработанного мяса было связано с умеренным увеличением общего уровня смертности, смертности от рака и смерти от болезней сердца. (10)

Снижает ваш углеродный след

Недооцененное преимущество флекситаризма — это его польза для нашей планеты, — говорит Шэрон Палмер, RDN, диетолог из Лос-Анджелеса, Калифорния.Палмер предлагает есть меньше мяса (и заменить его большим количеством цельнозерновых продуктов, таких как бобы, горох, чечевица, цельнозерновые, овощи, фрукты, орехи и семена), это может помочь уменьшить ваш углеродный след. Фактически, исследования показывают, что сельское хозяйство и животноводство являются третьими по величине генераторами парниковых газов после транспорта и ископаемого топлива. (11)

Легко следовать

Другим важным преимуществом флекситаризма является простота и гибкость диеты, говорит Блатнер, что увеличивает шансы того, что диета станет долгосрочным образом жизни.

СВЯЗАННЫЙ: Бургеры и невозможные гамбургеры полезнее мяса?

Месяц планов здорового питания

Новый год — время начинать, как вы собираетесь продолжать, поэтому наш диетолог Крисси Фрир разработала план здорового питания на месяц специально на январь. Чтобы получить мгновенное вознаграждение, она рекомендует начать с плана питания с подсчетом калорий — 1200 калорий в день — волшебное число для безопасного похудения. Вам не нужно отказываться от перекусов, потому что они обеспечивают вас ежедневными питательными веществами и питательными веществами, чтобы вы остались довольны.После месяца рациона с ограничением калорийности у нас будет больше планов питания, которые помогут вам есть здоровую пищу, которая по-прежнему будет экономичной, быстрой, легкой и вкусной.

Нравится, как выглядит план питания, но вы хотите его перемешать? Продолжайте, пока вы меняете лайк на лайк, то есть ужин на ужин, брекки на брекки и так далее.
Имейте в виду, что общее дневное количество калорий может немного отличаться (около
100 или около того).

План кикстарта на 7 дней

Начните месяц здорового питания с этим простым планом питания, который включает вкусную хрустящую рыбу с лемонграссом, салат из говядины на гриле и красивые горшочки для завтрака с запеченными яйцами.

План здорового меню 1

2 неделя

Поддержите свою динамику с нашим вторым планом здорового меню. Он включает в себя обильный ужин со спагетти, всеми любимый сладкий картофель и ломтик цуккини, а также завтрак с банановыми блинами.

План здорового меню 2

3 неделя

На этой неделе вас ждут яркая фриттата, острая паста с чили и здоровая пицца с копченым лососем.

План меню здоровья 3

4 неделя

Наша последняя неделя включает семейные фавориты, такие как жареные лепешки, жаркое из курицы с перцем чили и сочные котлеты из баранины.

План здорового меню 4

Шаги к успеху

Вот как действительно улучшить результаты.

Двигайтесь: увеличивайте количество шагов за день — стремитесь делать 10 000 или более шагов в день.

Buddy up: получите поддержку — пригласите друга составить с вами план питания

Избегайте обезвоживания: старайтесь выпивать восемь стаканов воды в день. Для аромата добавьте свежий лимон, лайм, листья мяты или дольки имбиря. Травяные чаи тоже в счет.

Откажитесь от сладких напитков и алкоголя, так как они добавят лишних калорий.Или замените сладкое угощение небольшим бокалом вина.

Ограничьте количество напитков с кофеином до одного кофе или чая в день с небольшим количеством молока и исключите сахар.

Расслабьтесь! Если вы ошиблись, не сдавайтесь. Просто вернитесь в норму на следующий день или во время следующего приема пищи.

Как правильно питаться, когда у вас нет времени

Вы начинаете с лучшими намерениями: закладываете полезные рецепты, берете капусту и киноа в продуктовом магазине и купите скороварку.Но потом что-то происходит. Вы столкнулись с огромным рабочим проектом, вы обнаружите вы заботитесь о больных детях (или родителях), или вы проводите весь день на побегушках. Какой бы ни была причина, жизнь часто не оставляет нам времени (или энергии!) для приготовления блюд. Таким образом, вы качаетесь на автомобиле или по телефону, чтобы пицца, из-за которой вы чувствуете вздутие живота и не решаетесь когда-либо есть снова здоров.

Вы правы. «Диета с высоким содержанием насыщенных жиров, натрия и сахара может привести к ожирению, повышению уровня холестерина в крови и высокому кровяному давлению — все это факторы риска сердечных заболеваний», — говорит Исату Исук, Р.D., L.D.N., диетолог в больнице Джона Хопкинса. Но есть способы приготовить полноценную еду дома, не тратя кучу времени на планирование еды или покупки продуктов. Вы также можете есть более здоровую пищу, когда находитесь в пути. Исук рекомендует эти стратегии, чтобы помочь вам не сбиться с пути, даже если вы чувствуете себя измотанным.

Здоровые рестораны

Многие рестораны теперь предлагают более легкие закуски в меню, часто с подсчетом калорий. Взгляните на меню ресторанов в Интернете, чтобы узнать, какие из них предлагают лучшие варианты, прежде чем отправиться в путь.Тогда учтите эти советы при заказе:

Сначала съешьте небольшой салат или суп на основе бульона. Это питательное и сытное начало вашей еды, которое поможет вам в целом потреблять меньше калорий.
Выбирайте основные блюда на основе овощей, запеченную, жареную или приготовленную на гриле рыбу или курицу без кожи.
Выбирайте нежирные или жирные блюда. Например, вместо того, чтобы заказывать куриные энчилада, покрытые сыром, купите жареную курицу или рыбные тако. Выбирайте продукты без сливочных соусов или подливок.
Попросите заменить овощи или салат на полные блюда, такие как картофель фри, салат из капусты или пюре с маслом.
Порции, подаваемые в ресторанах, могут быть слишком большими. Посмотрите, доступны ли меньшие порции. По запросу в ресторанах часто предлагают «половинные» салаты или бутерброды. Если нет, попросите собачью сумку и будьте готовы забрать домой от одной трети до половины еды.
Если вы жаждете десерта, выберите свежие фрукты или шербет.

Лучший выбор быстрого питания

Фастфуд не означает, что вам нужно съесть жирный чизбургер и соленый картофель фри.В наши дни существует множество вариантов меню, в которых можно найти более здоровые блюда. Во многих ресторанах быстрого питания также есть онлайн-меню с подсчетом калорий.

Умный выбор для быстрого и легкого перекуса — это места, где у вас больше контроля над тем, что входит в ваш заказ. В магазине сэндвичей легко внести полезные изменения, например отказаться от майонеза, добавить больше овощей и цельнозерновой хлеб. (Кроме того, в них также часто бывают салаты и супы.) Этнические закусочные, которые предлагают миски для самостоятельного приготовления, вегетарианские блюда или блюда из мяса и овощей, приготовленные на гриле, также являются хорошими ставками.

Но если вы едете по традиционной дороге, помните следующие советы:

Избегайте жареной пищи (например, картофеля-фри, луковых колец, куриных полосок и наггетсов).
Жареный сэндвич с куриной грудкой без кожи содержит меньше насыщенных жиров, чем гамбургер.
Заказывайте наименьшие размеры — ничего не увеличивайте. Заказав версию детского меню любимого фаст-фуда, вы сможете получить желаемый вкус с гораздо меньшим количеством калорий.
Избегайте высококалорийных гарниров и начинок.
Не употребляйте сладкие напитки в пользу воды, несладкого чая или обезжиренного или нежирного молока.

Удобные комплекты домашней еды

Если время, необходимое для того, чтобы собрать рецепты, спланировать, что вы собираетесь есть на неделю, а продуктовый магазин — это то, что мешает вам есть здоровую пищу дома, есть простое решение: коробки для подписки на еду.

Более 100 различных компаний упаковывают продукты на разовое питание и доставляют их к вам на дом каждую неделю.Конечно, стоимость выше, чем если бы вы планировали питание и совершали покупки самостоятельно, но многие считают, что удобство того стоит. Когда ваша коробка для еды будет доставлена, вы можете просто сложить предварительно отмеренные ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению, чтобы за считанные минуты приготовить вкусный обед с контролируемой порцией на столе. Вы можете выбирать из постоянно обновляемого списка рецептов. Многие компании также предлагают низкоуглеводные, низкокалорийные, безглютеновые или вегетарианские блюда. И вы избегаете покупать неиспользованные ингредиенты, которые лежат в холодильнике.

«Обедаете ли вы вне дома или едите в ресторане, важно думать о сбалансированной диете», — говорит Исук. «Это означает, что вы должны получать хорошее сочетание нежирного белка, овощей, фруктов, цельного зерна и полезных обезжиренных молочных продуктов».

Благодаря такому широкому выбору удобных вариантов питания и информации, необходимой для принятия разумного и полезного для сердца выбора, вы можете чувствовать себя хорошо, когда едите, даже когда жизнь становится напряженной.

Полное руководство с более чем 40 простых рецептов [Инфографика]

РЕЗЮМЕ

Вы заинтересованы в приготовлении еды, но не знаете, что это такое? Вот пять простых шагов по приготовлению еды для начинающих.

Fresh N ’Lean — крупнейшая в стране служба доставки органических блюд. Наши вкусные блюда, приготовленные шеф-поваром, всегда свежие и никогда не замораживаются, и мы предлагаем пять удобных планов питания: Protein +, Keto, Paleo, Standard Vegan и Low-Carb Vegan. Выберите Fresh N ’Lean, чтобы получить доступное питание, доставленное к вашему порогу.

Людей, добившихся успеха в здоровом питании и добившихся долгосрочных результатов, обычно объединяет одна важная черта: они кое-что знают о том, как готовить еду.

Это ритуал, который они внедрили в свою повседневную жизнь, позволяя им переключить свою диету на автопилот (и вместо этого получить дополнительную порцию свободного времени).

Возможно, вы сидите и задаетесь вопросом:

«Приготовление еды — отличная идея, но кажется такой сложной и пугающей».

Если вы опытный любитель здорового питания или только начинаете, не бойтесь … Вы также можете сделать это еще проще, ознакомившись с нашими планами готовых блюд. Доставленный.

Если вы готовы приготовить его самостоятельно, мы составили подробное руководство по приготовлению еды. В нем есть все, что вам может понадобиться, о приготовлении здоровой пищи и достижении устойчивых результатов с помощью своего рациона. Какие контейнеры лучше всего подходят для всех вкусных рецептов, на которые вы можете надеяться, — мы вам поможем.

Давайте погрузимся в…

Все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие пять простых шагов, и вы сможете наслаждаться вкусными и питательными блюдами, когда захотите.

Содержание

Большие преимущества приготовления еды

Различные уровни приготовления еды

5 шагов к успешному приготовлению еды

Часто задаваемые вопросы о приготовлении еды

ИНФОГРАФИЯ

Руководство по приготовлению еды для новичков

Вы новичок в приготовлении пищи? Вы хотите узнать, как лучше всего готовить еду на неделю? Узнайте, как эффективно приготовить еду за пять простых шагов.

Большие преимущества приготовления еды

Прежде чем мы рассмотрим, как именно начать процесс приготовления еды, давайте кратко рассмотрим некоторые из удивительных преимуществ, которые он предлагает (некоторые из которых могут вас удивить).

«Когда вы готовите пищу с целью получения максимальной пользы для здоровья, вы будете каждый раз есть твердую пищу».

— Майк Исраетель, доктор философии, консультант по питанию на Олимпийских играх в США

Четыре основных преимущества приготовления еды

Экономьте 9 дней в году. В среднем американцы, которые готовят дома, тратят 7 часов плюс на приготовление пищи и уборку каждую неделю, что эквивалентно более чем 2 целым неделям в году (15,8 дней) только на кухне! С другой стороны, приправленные приправой блюда могут готовить порциями недельную еду за один быстрый 1–4-часовой блок (этой женщине потребовалось всего 30 минут).Использование консервативной цифры в 3 часа по-прежнему дает вам более 9 дополнительных дней в году, чтобы заполнить свои любимые дела!
Сделайте выбор в пользу здорового образа жизни. Гарвардская школа общественного здравоохранения пришла к выводу, что приготовление еды может «помочь в контроле веса [и] способствовать более сбалансированной диете в целом» . Простая правда заключается в том, что, создавая блюда с нуля, вы полностью контролируете то, что попадает в ваше тело. А поскольку все готово заранее, соблазн купить нездоровые закуски или прибегнуть к Uber Eats больше не проблема…
Увеличьте вашу производительность. Лидеры-инноваторы, такие как Стив Джобс и Эйнштейн, были известны тем, что каждый день носили одну и ту же одежду. Почему? Все дело в том, чтобы избавиться от усталости от решений. Сведя к минимуму количество решений в течение дня, у вас будет больше времени и энергии для продуктивной работы. То же самое и с приготовлением еды. Вам больше не нужно беспокоиться о том, что вы собираетесь есть несколько раз в день — это освобождает разум и резко повышает продуктивность. А благодаря тому, что вы всегда имеете под рукой здоровую пищу, вам больше не нужно отвлекать от голода и надоедливого мозгового тумана.Беспроигрышный вариант.
Сэкономьте 215 000 долларов США (+ сократите отходы на 62%). Отходы — растущая проблема во всем мире, поэтому все, что мы можем сделать, чтобы уменьшить нашу площадь, — это отличная новость. Планируя свое питание, вы покупаете только те ингредиенты, которые вам абсолютно необходимы. Это не только означает, что в конце недели меньше продуктов тратится (до 62%), но и позволяет сэкономить много денег. Для среднего американца приготовление еды потенциально может добавить 215 000 долларов в его пенсионный фонд. Неплохо для немного дальновидного мышления.

Различные уровни приготовления еды

Приготовление еды — это изящное искусство, и есть много способов очистить апельсин от кожуры. Два основных метода включают:

Вариант 1. Частичное приготовление еды

Как следует из названия, частичное приготовление еды означает, что вы готовите большую часть еды заранее, но вам все равно остается немного поработать, прежде чем она будет завершена.

Таким образом, вы можете приготовить большую порцию злаков или полезный салат, в который вы можете окунуться и превратить его в различные кулинарные шедевры по своему усмотрению.

Большие преимущества?

Частичная подготовка не занимает много времени, чтобы начать работу, и дает вам немного больше возможностей для творчества, когда дело касается времени приема пищи.

Обратной стороной является то, что в данный момент требуется немного больше времени и усилий, чтобы закончить прием пищи, прежде чем вы сможете уложиться.

Вариант 2 — Готовое блюдо

Если вы готовите еду полностью и полностью, то большой плюс в том, что перед приготовлением не требуется никаких шагов.Вы можете просто согреть и поесть, когда захотите, и все готово.

Конечно, сначала вам нужно выделить больший отрезок времени. . Тем не менее, по большому счету, вы сокращаете общее время на кухне.

Что касается того, что вы на самом деле едите:

Это могут быть домашние блюда, которые вы уже сами разложили на порции, или блюда, купленные и хранящиеся оптом. Это отличный вариант, если вы хотите максимально сэкономить время и свести к минимуму количество решений, которые вам нужно принимать за день.

5 шагов к успешному приготовлению еды

Узнайте, как профессионально готовить еду, за пять простых шагов.

Шаг 1. Спланируйте свою подготовку

* для индивидуального приготовления полностью готовой еды

«Прежде всего, подготовка — ключ к успеху».

— Александр Грэм Белл

Как и многое другое в жизни, небольшое планирование приготовления еды может иметь большое значение.

Это не только облегчает вам работу на кухне, но и способствует улучшению здоровья.Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что дальновидность, когда дело касается питания, связано с улучшением качества и разнообразия продуктов питания, а также с более низкими показателями ожирения.

Итак, что следует учитывать при этом?

Прежде всего — выберите

, когда вы хотите приготовить еду

Это может показаться тривиальным шагом, но, вероятно, это один из самых важных.

Вот в чем дело:

Мы предполагаем, что вы уже super заняты.Жонглирование работой, семейными обязательствами, школой, домашними делами — не говоря уже о том, чтобы найти время, чтобы что-то сделать для вас…

Одна из главных причин, по которой людям трудно надолго изменить свой рацион, заключается не в том, что им не хватает силы воли, а из-за метода .

Приготовление еды с нуля изо дня в день становится еще одной сложной задачей, которую нужно добавить в бесконечно длинный список дел.

Самое замечательное в приготовлении еды состоит в том, что на это уходит лишь часть времени один или два раза в неделю.Вы можете выбрать любое удобное для вас время!

Многие люди успешно готовят еду в воскресенье днем (#SundayMealPrep) и, возможно, пополняют запасы вечером в середине недели.

Почему воскресенье так хорошо работает?

Для большинства людей это день, когда мы, вероятнее всего, сможем выделить блок свободного времени. Подготовка в воскресенье также означает, что вы готовы к началу рабочей недели. Это идеальный способ начать все с правильной ноги и набрать здоровую дозу импульса, чтобы довести вас до конца.

При этом самое главное — найти время, которое подходит вам, и занести его в календарь. Если вы сделаете это приоритетом, с большей вероятностью это останется привычкой, и вы начнете видеть эти устойчивые результаты.

Во-вторых, решите

, сколько блюд или дней вы хотите приготовить для

В конечном итоге это будет зависеть от вашего образа жизни и личных предпочтений.

Если вы новичок в приготовлении еды, возможно, будет разумным начать с одного приема пищи в течение всей недели.Нет смысла откусывать больше, чем вы можете прожевать, и сразу же становиться разбитым.

Итак, вы можете выделить несколько часов в воскресенье после обеда, чтобы приготовить один из восхитительных рецептов, указанных ниже, и употреблять его на обед каждый день в течение следующей недели. Очень просто.

Когда вам удобно готовить один прием пищи, вы можете перейти (в своем собственном темпе) к приготовлению двух или трех приемов пищи за раз. Важно отметить, что вы можете не понять это с первого раза, но пусть это вас не пугает!

Если вы обнаружите, что испытываете трудности, сделайте шаг назад, повторите эти шаги и продолжайте стараться изо всех сил.

Прежде чем вы это узнаете, вы станете мастером по приготовлению еды. Ваш холодильник будет забит вкусными и питательными блюдами, которые будут всегда под рукой.

И последнее, но не менее важное: есть ли у вас все необходимое, чтобы начать готовить еду?

Готовка дома не означает, что вам нужна кухня, отмеченная звездой Мишлен. Однако несколько основных кухонных принадлежностей и ингредиентов могут значительно облегчить приготовление еды:

Кухня + основы приготовления пищи

Тепло: плита, духовка, микроволновая печь, тостер, рисоварка
Кастрюли / сковороды
Противни
Нож
Доска разделочная
Шпатель
Пищевой термометр
Фольга
Мерные стаканы (для сухих и жидкостей)
Мерные ложки
Контейнеры (подробнее об этом в шаге 2)

Основы кладовой + бакалея

Источники белка : Чечевица, бобы (например, черная, почечная и пинто), темпе, тофу, орехи, семена, дикий лосось, сардины, говядина травяного откорма, курица свободного выгула, яйца.
Зерновые / крахмалистые овощи : Гречка, коричневый рис, дикий рис, киноа, макаронные изделия из цельной пшеницы, картофель, сладкий картофель, кабачки, тыква, подорожник, кукуруза.
Некрахмалистые овощи : шпинат, листовая зелень, капуста, брокколи, цветная капуста, огурцы, капуста, артишоки, перец, чеснок, имбирь, баклажаны, морковь.
Растительное масло / ненасыщенное масло : оливковое масло, масло авокадо, масло грецкого ореха, кокосовое масло.
Приправы : соль, перец, сушеные травы + специи

РЕЗЮМЕ

Шаг 1. Составьте план приготовления еды

A) Выберите день для приготовления еды.Воскресенье подходит большинству людей.
B) Решите, сколько приемов пищи вам нужно в неделю.
C) Подготовьте кухню для приготовления еды. У вас есть основные кухонные принадлежности и продукты?

Шаг 2. Выберите контейнеры для приготовления еды

Если вы хотите насладиться едой дома или съесть ее в дороге, очень важно подумать о выборе контейнера.

Почему?

Есть несколько важных факторов, которые легко упустить из виду, когда дело доходит до выбора идеального сосуда для хранения еды.Это может показаться тривиальным, но выбор контейнера может сделать или испортить ваше путешествие по приготовлению еды, так что прислушайтесь к подробностям…

Как выбрать идеальные контейнеры для приготовления еды:

Блюда будут горячими или холодными?

Стеклянные емкости : Если вы хотите разогреть еду в духовке, лучше всего подойдут стеклянные емкости. Они очень прочные и хорошо реагируют на нагрев.

Стеклянная тара или пластиковая тара без БФА : Если вы с большей вероятностью будете использовать микроволновую печь, то лучше всего подойдут стеклянные тары или пластмассовые тары без БФА.

“ Почему не используется бисфенол А? », — спросите вы.

Доказано, что противное химическое вещество, используемое в некоторых пластмассах, проникает в продукты питания и напитки, потенциально влияя на мозг, простату и артериальное давление.

Не идеально…

Металлические контейнеры : Если вы хотите есть холодную пищу и полностью отказаться от повторного нагрева, металлические контейнеры для приготовления еды являются надежным вариантом (также как и стеклянные и пластиковые).

Однако важно помнить, что большинство металлов небезопасно для повторного нагрева в микроволновой печи.

Металл отражает электромагнитные волны от продуктов, что приводит к неравномерному нагреву, повреждению духовки и потенциально даже к возгоранию!

Бонусный совет для холодных закусок:

Контейнеры для стеклянных банок : если вы действительно хотите выглядеть так, как будто вы знаете, что делаете, стеклянные банки-каменщики сделают супер-инстаграм-салаты и горшки для завтрака. #INSTAFood

Размер контейнера имеет значение…

Как вы, наверное, заметили, контейнеры для приготовления еды бывают самых разных форм и размеров.Самый важный фактор здесь — найти контейнер, который подходит вам и вашим текущим целям.

Принцип Златовласки — это то, к чему мы стремимся:

Не то, что такое маленькое, что вы, вероятно, недоедаете, но и не такое большое, чтобы вы его накормили и съели больше, чем вам нужно. Найдите золотую середину между ними.

Для многих лучше всего подходят контейнеры для приготовления еды, длина которых 6-9 дюймов, ширина 6-9 дюймов и глубина 2-3 дюйма.

Удобные для путешествий контейнеры?

Если вы знаете, что собираетесь ехать на работу или в школу, или куда бы вас ни привели приключения, убедитесь, что ваши контейнеры в безопасности.

Это означает плотную крышку с зажимом для предотвращения утечки. Возможно, вы даже захотите использовать дополнительную обивку вокруг судна, если оно может разбиться.

Последнее, что вы хотите обнаружить во время обеденного перерыва, это то, что тушеная чечевица, которую вы часами готовили на выходных, теперь украшает внутреннюю часть вашего рюкзака …

Контейнеры для приготовления еды, которые нам нравятся

Учитывая все вышесказанное, вот несколько подходящих вариантов контейнеров для приготовления еды:

РЕЗЮМЕ

Шаг 2. Выберите контейнеры

A) Размер контейнера: 6-9 дюймов в длину, 6-9 дюймов в ширину, 2-3 дюйма в глубину.Также вам могут понадобиться кастрюли поменьше для соусов, закусок и гарниров.
B) Стеклянные и металлические контейнеры обычно пригодны для использования в духовке. Никогда не разогревайте металл в микроволновой печи!
C) Пластиковые контейнеры безопасны для путешествий и часто могут быть обработаны в микроволновой печи (не используйте бисфенол А).

Шаг 3. Представьте свои части

Теперь, когда вы выбрали контейнеры, порционировать еду будет легко. Обдумывание размеров порций перед приготовлением — важный шаг в создании сбалансированного питания. Это также помогает понять, что именно вам нужно делать в магазине.Это означает меньше пищевых отходов в конце недели — экономия денег и помощь планете.

Разрушение — легкий путь!

В среднем специалисты в области здравоохранения рекомендуют, чтобы 45–65% калорий приходилось на углеводы, на 20–35% — на жиры и 10–35% — на белок. Разделение блюд может помочь в этом, но отложите калькулятор! Просто взглянув на свой контейнер, вы поймете, как собрать сбалансированную еду.

На обед или ужин:

Как правило, около четверти емкости должно быть заполнено белком, еще четверть — цельнозерновыми или крахмалистыми овощами, а оставшаяся половина — некрахмалистыми овощами или зеленью салата.Взгляните на инфографику ниже, чтобы понять, о чем мы говорим:

Вы также можете использовать свою руку в качестве ориентира. Если вы используете мясо, рыбу или птицу в качестве белка, хорошая порция будет размером с вашу ладонь. Для зерновых или крахмалистых овощей стремитесь к порции размером с кулак. Некрахмалистые овощи и листовая зелень, как правило, богаты витаминами и минералами, но содержат мало калорий. Не стесняйтесь заполнять оставшуюся часть контейнера, сколько хотите.

Полезные жиры могут быть добавлены в еду за счет использования масел во время приготовления пищи или в заправках для салатов.Другие отличные источники включают жирную рыбу, авокадо, орехи и семена.

Что касается завтрака:

Некоторым нравится обедать, но многие предпочитают меньшие порции. Если прерывистое голодание не является частью вашей практики питания, лучше сделать упор на здоровый завтрак. Это поможет вам поддерживать стабильный аппетит и уровень энергии в течение дня.

Опять же, убедитесь, что вы включаете хорошие источники белка, полезных жиров и богатых клетчаткой углеводов, чтобы вы дольше оставались сытыми.Ознакомьтесь с нашими рецептами завтрака позже в руководстве для вдохновения!

РЕЗЮМЕ

Шаг 3. Изобразите свои части

A) Типичный обед или ужин будет включать: ¼ источник белка, ¼ источник углеводов, ½ некрахмалистых овощей / салата.
B) Полезные жиры могут быть включены в некрахмалистую овощную часть еды.

Шаг 4 — Выбирайте рецепты и готовьте!

Время веселья…

Когда все подготовлено и закончено планирование, теперь вы готовы выбирать рецепты и приступать к приготовлению!

Используйте порции, описанные в шаге 3, чтобы создавать свои собственные удивительные рецепты, и помогите своему повару!

Белковые рецепты

Рецепты из некрахмалистых овощей

Рецепты из цельнозерновых / крахмалистых овощей

Основы жарки для приготовления еды

Если это еще не сделано, ваша духовка скоро станет одним из ваших лучших помощников.

Когда дело доходит до приготовления еды, запекание — это очень удобный способ приготовления порционных ингредиентов с минимальными усилиями. Все, что вам нужно сделать, это нарезать, нарезать кубиками, приправить и расслабиться.

Если вы хотите проявить творческий подход и поэкспериментировать со своими собственными приправами и рецептами жарения, следуйте этой таблице от специалистов по безопасности пищевых продуктов для вдохновения.

И помните :

Безопасность прежде всего!

Разные продукты лучше всего готовятся при разной температуре, поэтому следите за рецептами и правилами безопасности, чтобы продукты были не только вкусными, но и не содержали вредных бактерий.

РЕЗЮМЕ

Шаг 4 — Выберите свои рецепты
A) Создайте свои собственные вкусные рецепты, смешивая и сочетая белок, некрахмалистые овощи и крахмалистые овощи / цельные зерна.
B) Добавьте полезные жиры и натуральные приправы (травы и специи) по вкусу.
C) Обжарка — это очень удобный способ приготовления продуктов в больших количествах.

Шаг 5 — Упаковка и хранение

Когда вы приготовили аппетитные блюда, пришло время упаковать их, чтобы они были готовы к употреблению, когда они вам понадобятся.

Основные сведения о хранении:

Часть . Начните с равномерного распределения блюд по контейнерам по вашему выбору. Измерение каждый раз с помощью весов может помочь вам более точно определять размеры порций, но это совершенно необязательно.
Организовать . Храните эти контейнеры в холодильнике или морозильной камере (в течение двух часов), чтобы предотвратить рост опасных бактерий. Бонусные баллы за организацию питания на каждый день недели.
Наслаждайтесь . Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте питательную еду до нужной температуры (разморозьте, если необходимо) и засыпайте ее!
Будьте в безопасности . Если вы не уверены, как долго определенный продукт будет храниться после охлаждения, обратитесь к таблице, предоставленной Управлением по безопасности пищевых продуктов

РЕЗЮМЕ

Шаг 5 — Упакуйте и храните
A) Равномерно распределите блюда по контейнерам и храните их в холодильнике или морозильной камере.
B) Упакуйте в течение 2 часов после приготовления, чтобы свести к минимуму риск роста вредных бактерий.
C) См. Инструкции Администрации по безопасности пищевых продуктов относительно сроков хранения различных пищевых продуктов.

Часто задаваемые вопросы о приготовлении еды

Вы просите, доставим.

В этом руководстве по приготовлению еды для новичков много информации, и мы не ожидаем, что вы усвоите все это с первого раза.

Имея это в виду, вот некоторые из наиболее распространенных вопросов и проблем, которые мы видим, связанных с приготовлением еды, и как их преодолеть:

Приготовление еды кажется непосильным… Как мне убедиться, что я не сбился с пути?

Начинайте медленно и следуйте процессу (загрузите наш бесплатный контрольный список в формате PDF в качестве напоминания).После того, как вы закончите начальный период адаптации к изменениям, приготовление еды быстро станет неотъемлемой частью вашего образа жизни. Вы удивитесь, почему не переключились раньше!

Как мне не надоесть одни и те же старые блюда?

Использовать одни и те же ингредиенты для еды на неделю — это удобно, но не обязательно, что это самый вдохновляющий способ. Сохраняйте свежесть и увлекательность, экспериментируя с разными вкусовыми профилями.Используйте травы и специи, чтобы окунуться в кухню со всего мира.

В чем разница между приготовлением еды и доставкой еды?

При приготовлении еды вы выделяете время один или два на то, чтобы приготовить себе еду самостоятельно. С помощью службы доставки для приготовления еды вы можете выбрать заранее упакованные блюда, но с дополнительным бонусом в том, что вам не нужно планировать их, покупать ингредиенты или делать какие-либо приготовления.

Сколько времени обычно занимает приготовление еды?

Это зависит от того, сколько блюд вы готовите за раз и насколько сложен каждый рецепт.Время от 30 минут до 4 часов кажется стандартным для еды на неделю.

Нужно ли считать калории?

Не обязательно. Некоторым людям, стремящимся достичь определенного состава тела или похудеть, может быть полезно измерить количество потребляемой пищи и количество калорий. Однако это не абсолютное требование, чтобы приготовление еды работало!

Подходит ли приготовление еды для моей диеты?

Да. На растительной основе, Вегетарианский, Палео, Аткинс, Кето, Whole30, Флекситариан, Без глютена — главное в приготовлении еды — это то, что ее можно настроить в соответствии с любыми диетическими требованиями, о которых вы только можете подумать.

Как хранить готовые блюда и как долго они хранятся в холодильнике?

Мы рекомендуем хранить готовые блюда в контейнерах, не содержащих бисфен А, а также в контейнерах, которые можно мыть в микроволновой печи, морозильной камере и мыть в посудомоечной машине, в холодильнике на срок до недели. Хранение их в морозильной камере может значительно продлить срок годности. Следуйте этому руководству по холодильникам и морозильникам Управления по безопасности пищевых продуктов для уточнения деталей.

Как приготовить замороженную еду?

Храните блюда в герметичных контейнерах, безопасных для заморозки, для оптимальной свежести.Лучше всего хранить каждый прием пищи отдельно, чтобы вы только размораживали и разогревали то, что вам нужно, когда пора есть. Следуйте этому руководству по холодильникам и морозильникам Управления по безопасности пищевых продуктов в качестве справочного материала по срокам хранения.

Где я могу купить контейнеры для приготовления еды?

Контейнеры для приготовления еды можно найти в отделе хранения продуктов в различных отделах / продуктовых магазинах, таких как Target или Walmart. Вы также можете приобрести их в Интернете на таких сайтах, как Amazon.

На сколько дней я могу готовить еду?

Этот номер полностью зависит от вас! Многие люди, которые работают в течение недели, предпочитают готовить еду в воскресенье, чтобы наслаждаться в течение следующих 5 дней. Если вы хотите приготовить еду более 5 дней, вы можете хранить ее в морозильной камере, чтобы продлить срок годности. Имейте в виду, что некоторые блюда, например салаты, не будут иметь такого же вкуса после замораживания.

Почему люди готовят еду и стоит ли это того?

Люди готовят еду по разным причинам.Многие делают это, чтобы сэкономить время в течение недели, придерживаться более сбалансированной диеты или сэкономить деньги. Это того стоит, если вы едите и наслаждаетесь приготовленными вами блюдами!

Безопасно ли приготовление еды?

Пока вы в безопасности на кухне и правильно храните пищу, приготовление еды безопасно. Следуйте этим советам по безопасности пищевых продуктов от Центров по контролю и профилактике заболеваний, чтобы узнать, как безопасно готовить пищу и избегать болезней пищевого происхождения.

Как приготовить рис и сколько нужно готовить для приготовления еды?

Это зависит от того, сколько блюд вы готовите.Как показывает практика, из одной чашки сырого белого риса получается 3 чашки приготовленного. Одна чашка сырого коричневого риса дает 2 чашки приготовленного. Если вы готовите 5 блюд, мы рекомендуем приготовить 2 ½ стакана коричневого риса. Затем вы получаете 5 чашек (по 1 на каждый прием пищи). Следуйте этому рецепту риса на плите, если вы хотите научиться готовить рис и у вас нет рисоварки!

Как мне приготовить еду в продуктовом магазине?

Покупка продуктов для приготовления еды требует некоторого планирования. Прежде чем делать покупки, вам необходимо узнать, сколько еды вам нужно и каким рецептам вы будете следовать.Следуйте нашему руководству по приготовлению еды из 5 шагов, чтобы упростить процесс, и ознакомьтесь с нашим списком «Основы кладовой и бакалеи», чтобы найти товары, достойные тележки для покупок!

Стоит ли услуга по приготовлению еды?

Если вы хотите воспользоваться преимуществами приготовления еды без какой-либо работы, то услуга по приготовлению еды может того стоить. Убедитесь, что вы ищете тот, который обеспечивает здоровое и сбалансированное питание в удобной упаковке. Не стесняйтесь проверить нашу службу доставки еды — это то, ради чего мы живем!

Готово… Устойчиво… Готовить!

Вот и все:

Все, что вам может понадобиться знать о том, как успешно готовить пищу и развивать длительные и здоровые привычки в еде — для себя и своей семьи.

Остающийся шаг — самый важный:

Воплощение идей, о которых мы говорили в этом руководстве по приготовлению еды, на практике.

Если вы чувствуете себя подавленным, не забудьте начать с малого и двигаться вперед в своем собственном темпе.

Если вы сможете проявить настойчивость и преодолеть это первоначальное препятствие, приготовление пищи станет привычкой на всю жизнь. Тот, который поддержит вас и позволит вам идти в ногу с вашими целями в отношении здоровья, несмотря на все трудности!

Как планировать и обеспечивать сбалансированное питание на всю неделю

Чтобы оставаться здоровыми, стройными и полными энергии, наши друзья в ChefSteps полагаются на экспертов по фитнесу, как и все остальные.И не только в спортзале, но и на кухне.

Входит Джеф Нельсон. Владелец Shogun Fitness в Сиэтле, Джеф предлагает простую формулу сбалансированного питания — здоровую смесь нежирного белка, сложных углеводов, волокнистых овощей и небольшого количества жиров. Чтобы помочь клиентам придерживаться плана, он рекомендует готовить эти сбалансированные обеды порциями на неделю сразу. И, конечно же, ChefSteps ’Joule позволяет легко готовить порционные белки, такие как курица, рыба и свинина, с сочными, восхитительными результатами, которые вы будете наслаждаться всю неделю. Плюс, у вас будет достаточно времени, чтобы работать по бокам, пока Джоуль разогревает мясо.

Здесь вы найдете формулу для создания этих идеально приготовленных, сбалансированных блюд, а также три недавно добавленных рецепта для начала. Следуйте плану Джефа, и за один час вы приготовите питательные обеды и ужины без стресса на неделю, упакованные и готовые к работе. Вы можете стать более здоровым и энергичным на расстоянии одного джоуля-повара.

[Примечание редактора: ChefSteps готовит су-вид с помощью Joule, инструмента, созданного собственной командой поваров, дизайнеров и инженеров.Joule — это устройство с подключением к Wi-Fi, которым вы управляете со своего смартфона. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с независимым обзором устройства Food Republic .]

Создание сбалансированного питания
Сбалансированное питание состоит из четырех основных компонентов: белков, углеводов, овощей и жиров. Чтобы приготовить здоровую пищу, разделите блюдо на равные части: нежирный белок, сложные углеводы и волокнистые овощи. Затем добавьте сверху немного жира — например, ломтик авокадо, немного орехов или сбрызните оливковым маслом.
Джеф разработал три потрясающих рецепта порционного приготовления специально для Джоуля — все с достаточной мощностью, чтобы вы могли прожить день, и достаточным разнообразием, чтобы ваша неделя была интересной. Вы можете попробовать их прямо сейчас в приложении Joule.
1. Белок
Вы можете приготовить протеин любым способом, но ничто не делает приготовление мяса проще или вкуснее, чем Джоуль. Закажите еду на неделю сразу, и вы будете уверены, что она останется сочной и безупречно приготовленной, даже если разогреть ее в офисе.
Если у вас всего один джоуль и вы хотите одновременно готовить стейк, свиные отбивные и куриные грудки, установите значение Джоуля на 140 ° F на один час. Все три белка будут готовиться вместе, и вы сможете заняться остальной частью приготовления еды — или любыми другими делами, которые у вас есть на повестке дня.
И, конечно, если вы предпочитаете другой уровень готовности, вы можете использовать другую температуру или готовить белок отдельно. Проверьте все наши любимые времена и температуры в приложении Joule.
После того, как белок готов, просто готовьте его по 30 секунд с каждой стороны на раскаленной сковороде, чтобы получить красивую корочку.Вы можете использовать немного масла или, чтобы уменьшить излишки жира, антипригарный спрей.
2. Сложные углеводы
Вам не нужно отказываться от углеводов, чтобы иметь здоровую диету — вам просто нужно помнить о типах углеводов, которые вы едите. Простые углеводы или простые сахара — это пустые калории. Они быстро повышают уровень глюкозы в крови и обеспечивают ограниченное питание. При составлении рациона выбирайте сложные углеводы, такие как крахмалистые овощи, цельнозерновые и бобовые.Эти продукты не только обеспечивают энергию в виде сахара, но и обладают дополнительными питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и антиоксиданты.
Вы можете готовить углеводы, как хотите. Попробуйте картофель и чечевицу или вареный батат. Мир — это ваша устрица, наполненная углеводами!
3. Волокнистые овощи
Волокно чертовски полезно для вас. Шутки в сторону. Помимо общеизвестного преимущества сохранения всего… кхм… регулярным, клетчатка также замедляет скорость всасывания сахара в кровотоке, сохраняет чувство сытости, помогает очистить кишечные бактерии и даже снижает риск рака.
Для идеально порционных блюд, приготовленных порциями, используйте волокнистые овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, спаржа и стручковая фасоль. Главное — нарезать их на мелкие однородные куски, чтобы приготовить равномерно. Затем просто упакуйте их сырыми в свой Tupperware. Когда вы разогреете еду позже, овощи будут готовиться на пару в микроволновой печи, избавляя от необходимости готовить жир и сохраняя овощи красивыми и свежими.
4. Полезные жиры
Хороший жир полезен — в умеренных количествах.Джеф любит добавлять молотые орехи, масло, авокадо или яйцо, чтобы усилить вкус и обеспечить нужное количество полезных жиров. Размер порции имеет решающее значение — держите его примерно равным размеру вашего эскиза на порцию.
5. Соберите все вместе
Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, пора упаковать порционный намаз. Возьмите свою верную посуду Tupperware и начните с порции протеина размером с ладонь. Затем добавьте порцию углеводов размером с кулак и порцию овощей размером с кулак.Сверху добавьте куска жира размером с ноготь большого пальца. И вот оно! Вы настроены на неделю. Просто бросьте эти предварительно порционные сладости в сумку и микроволновую печь, когда будете готовы жевать.
ChefSteps — это команда отмеченных наградами шеф-поваров, режиссеров, ученых, дизайнеров и инженеров, стремящихся произвести революцию в способах приготовления пищи, вдохновляя на творчество и поощряя опыт на кухне. Вы также можете получить доступ ко всему контенту ChefSteps Premium , включая платные занятия и десятки рецептов, доступных только для членов Premium за единовременную плату в размере 39 долларов.Классы включают Sous Vide: Beyond the Basics , Fluid Gels , French Macarons и другие!
.