Продукты в которых содержится много белка: таблицы количества содержания белка в разных продуктах питания

таблицы количества содержания белка в разных продуктах питания

1091 Просмотров 0

Будучи практикующими специалистами в области тренировок, мы часто сталкиваемся с разными точками зрения и теориями о том, какие продукты, содержащие белок, должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека и в каком количестве.

Продукты содержащие белок

Когда дело касается протеина, то два самых часто возникающих вопроса – это «сколько белка нужно организму?» и «какие продукты содержат белок в большом количестве?». Белок или протеин – основной элемент нашего организма и он особенно важен для людей, активно занимающихся любыми видами спорта.

Из всех питательных веществ, белок – самое необходимое для здорового функционирования организма. Больше, чем в белке, ваше тело нуждается только в воде.

При активных силовых тренировках, достаточное количество белковых продуктов в питании – залог роста мышечной массы.

На стадии активного роста организм берет необходимый для «построения» сухой мышечной массы материал именно из белка. Именно поэтому на данном этапе так важно, чтобы в рационе в достаточном количестве присутствовала качественная пища, богатая белком.

Главный вопрос в том, сколько белка необходимо организму для оптимального роста?

Специалисты отмечают, что рекомендованная суточная норма потребления – 1 грамм белка на каждый килограмм веса тела. Эта норма рассчитана на среднестатистического человека, целью которого не является ни набор массы, ни похудение – другими словами, никаких активных физических нагрузок не присутствует.

Недавние исследования показали, что для людей, активно занимающихся силовым спортом и стремящихся к внушительной мускулатуре, необходимо съедать за день гораздо большее количество белка.

В среднем специалисты предлагают повысить норму до 2 грамм белка на каждый килограмм веса (иногда больше, иногда меньше). Конечно, оптимальное количество питательных веществ именно для вашего организма можно рассчитать путем проб и ошибок.

Для того, чтобы определить «отправную точку» вам достаточно умножить свой собственный вес на 2. Например, ваш вес 80 килограмм, вы активно тренируетесь и хотите набрать мышечную массу. Умножьте данное число на 2, таким образом суточная норма потребления белка для вас составляет 160 грамм.

Количество необходимого белка определяется с учетом вашей физической активности. Человеку, чья цель лишь слегка привести в тонус мышцы (время от времени занимаясь силовыми тренировками), потребуется в разы меньше белка, чем профессиональному бодибилдеру, выступающему на соревнованиях.

Тем не менее, факт остается фактом, для того, чтобы получить крупные, хорошо очерченные мышцы, помимо тренировок, важно съедать достаточно продуктов с высоким содержанием белка.

Условно продукты, богатые белком можно разделить на 5 категорий:

• Чистый белок;
• Полезный белок;
• Растительный белок;
• Продукты с высоким содержанием белка;
• Молочные продукты.

Чистый белок

Эти продукты максимально насыщены белками с минимальным содержанием других питательных веществ. Такая еда – самый эффективный вариант для людей, стремящихся нарастить мышечную массу.

Эти продукты в любое время допустимы в рационе профессиональных бодибилдеров, тяжелоатлетов и других спортсменов. Если целью является не только набор мышечной массы, но и активное жиросжигание, то большая часть белка должна поступать из продуктов, калорийность которых как минимум на 70% составляют белки.

Если целью является набор мышечной массы, то продукты, входящие в данный перечень, можно есть в любых количествах и в любое время.

Однако помните, что для построения мышц необходим не только белок. Важен комплексный подход с достаточным количеством углеводов и жиров. Рост мышц зависит не только от количества съеденного белка, но и от общей калорийности.

Наименование продукта	Рекомендуемый размер порции	Калорийность	Количество белка на порцию (в граммах)
Сывороточный протеин	1 порция, согласно указаниям производителя	100	24
Яичный белок	170 грамм	102	24
Грудка индейки	85 грамм	90	20
Тунец	115 грамм	120	26
Рублена индейка	85 грамм	110	24
Куриная грудка	85 грамм	90	18

Продукты с высоким содержанием белка

Еще много в каких продуктах содержится белок. В следующих продуктах достаточно не только белка, но и жиров, что делает их органичным наполнением любого рациона.

Но будьте осторожны. Несмотря на высокое содержание белка, многие из этих продуктов также богаты жирами, которые, как известно, полезны только в умеренном количестве.

Наименование продукта	Рекомендуемый размер порции	Калорийность	Количество белка на порцию (в граммах)
Говяжий стейк	60 грамм	115	17
Бифштекс	60 грамм	123	16
Куриная ножка	60 грамм	110	14
Куриное бедро	60 грамм	110	12
Нежирный говяжий фарш	60 грамм	145	15
Свинина	30 грамм	105	8

Полезный белок

В следующем списке продуктов содержится все самое полезное для людей, стремящихся к большой мышечной массе.

Все эти продукты помимо белка содержат в себе полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которых, к сожалению, организму часто не хватает, особенно, если вы придерживаетесь той или иной диеты. Многие тяжелоатлеты опасаются данных продуктов, ошибочно полагая, что таким образом они привносят в свой рацион ненужные жиры.

Однако это в корне неверно. Для здоровья и полноценного функционирования организма, важно присутствие в диете полезных жиров. Лучше постарайтесь максимально исключить из рациона быстрые углеводы, такие как сахар и пшеничная мука.

Что делать, если вы на диете? Все равно добавляйте блюда из следующих продуктов. Омега-3 жирные кислоты способствуют тому, что организм преобразует углеводы в гликоген – топливо для построения мышц.

Наименование продукта	Рекомендуемый размер порции	Калорийность	Количество белка на порцию (в граммах)
Лосось	60 грамм	100	14
Яйца	1 шт.	75	6
Сардины	60 грамм	120	11
Арахис	30 грамм	90	4
Семечки подсолнечника	30 грамм	140	6
Миндаль	30 грамм	170	6

Молочные продукты

Все мы слышали о том, что в молочных продуктах содержится много жиров и их стоит избегать, если вы стремитесь сбросить лишний вес.

Считается, что такие продукты, как сыр, йогурт и молоко способствуют скорее набору веса, чем его уменьшению. На само же деле, кальций, содержащийся в таких продуктах оказывает гормональную поддержку организма и способствует жиросжиганию.

Тяжелоатлеты часто включают в свой рацион обезжиренные молочные продукты, особенно, когда находятся в процессе жиросжигания. Однако будьте внимательны, на полках магазинов присутствует очень много молочных продуктов с высоким содержанием белков.

Если вы хотите накачаться, то обезжиренное молоко, сыры и йогурты, богатые белком и кальцием, отлично подойдут для этих целей.

Наименование продукта	Рекомендуемый размер порции	Калорийность	Количество белка на порцию (в граммах)
Обезжиренный творог	170 грамм	120	22
Молоко	230 грамм	150	8
Нежирный творог	115 грамм	100	16
Обезжиренный йогурт	230 грамм	120	13
Сливки	230 грамм	90	9
Нежирный сыр	30 грамм	90	8

Растительный белок

До недавнего времени овощи и крупы даже не рассматривались в качестве источника белка. Однако, многие растительные продукты являются отличным источником качественного протеина – отличный выход для вегетарианцев, стремящихся набрать мышечную массу.

Еще одним плюсом данных продуктов является то, что они богаты не только белком, но и клетчаткой, которая способствует лучшей работе желудочно-кишечного тракта.

Наименование продукта	Рекомендуемый размер порции	Калорийность	Количество белка на порцию (в граммах)
Тофу	115	94	10
Чечевица	115	115	9
Соевое молоко	230	130	10
Горох	170	85	6
Красная фасоль	115	113	8
Фасоль-пинто	115	117	7

Если вы хотите быстро набрать мышечную массу, убедитесь, что в вашем рационе присутствует достаточно количество продуктов, с высоким содержанием белка. Выберите один или несколько продуктов из приведенных выше списков и обязательно включите в свою диету.

Источник: http://www.building-muscle101.com/food-high-in-protein.html

Список продуктов с высоким содержанием белка с полным набором аминокислот

Причин, почему мы так одержимы пищей, богатой белком, несколько. Во-первых, белок необходим для наращивания и восстановления мышц. Во-вторых, белок способствует лучшему метаболизму и снижает риск появления внезапного чувства голода, которое обычно заканчивается у автоматов по продаже не самой полезной пищи. И наконец, белок замедляет работу углеводов  в крови и предотвращает внезапные выбросы сахара в крови, что ведет к накоплению жира и падению уровня энергии. В этой статье мы собрали все продукты с высоким содержанием белка.

Какие есть продукты с высоким содержанием белка?

Те, кто хочет поддерживать себя в хорошей физической форме, ежедневно должны получать, по крайней мере, 1 грамм белка на 1 килограмм веса тела для поддержания и наращивания мышечной массы. Для того чтобы достичь такого уровня, вы должны убедиться, что употребляете достаточное количество продуктов с высоким содержанием белка. К сожалению, сегодня продовольственные магазины заполнены продуктами, которые могут вам только навредить, а то и вовсе поставить под угрозу ваше здоровье.

Именно поэтому мы решили помочь вам в выборе правильных продуктов, которые вы легко сможете купить за небольшие деньги, а ваше тело при этом будет выглядеть лучше, чем самое красивое творения римского скульптора. Если еще при том посмотреть статью: Простые упражнения для плоского живота дома.

Ниже представлены 40 продуктов, которые помогут поддерживать нужный уровень белка в организме.

Молочные продукты с высоким содержанием белка

1. Греческий йогурт

Содержание белка: 23 г на 220 г продукта

Густые греческие йогурты содержат в два раза больше белка, чем обычные. Более того, эти йогурты богаты на бактерии-пробиотики и кальций, который полезен для роста костей.

Запомните: Греческий йогурт содержит в три раза меньше сахара, чем ароматизированные йогурты.

2. Творог

Содержание белка: 14 г на ½ стакана продукта

Творог очень богат сложными белками, то есть медленно усваиваемыми белками, которые обогащают ваши растущие мышцы необходимыми аминокислотами. Особенно творог может быть полезен в качестве перекусов или ужина.

Запомните: Творог, как известно, содержит много натрия. Однако вы можете поискать тех производителей, чей продукт содержит меньше натрия.

3. Швейцарский сыр

Содержание белка: 8 г на 29 г продукта

Швейцарский сыр содержит больше протеина, чем какой-либо другой сыр доступный в супермаркете. Именно это делает его лучшим вариантом при приготовлении сэндвичей и бургеров.

Запомните: Если вас волнует плотность калорий в богатом жирами швейцарском сыре, попробуйте использовать сыры, в которых соотношение протеина к жирам составляет 8/1. Вкус от этого никак не страдает.

4. Яйца

   Содержание белка: 6 г в одном яйце

Яйца являются идеальным продуктом с наибольшим содержанием белка, а так-же пищей для ваших мышц. Все потому, что биологическая ценность яиц намного выше, чем какого-либо другого продукта. Биологическая ценность определяется количеством незаменимых аминокислот содержащихся в продукте. Обычное яйцо содержит их в избытке.

Запомните: Ищите яйца в картонных упаковках и с повышенным содержанием омега-3. Это сделает ваш завтрак еще более насыщенным.

5. 2% Молоко

Содержание белка: 8 г на 1 стакан

Молоко остается главным источником первоклассного белка с биологической ценностью даже выше, чем у яиц. Незачем пить обезжиренное молоко, если вы вполне можете пить 2% молоко не нарушая при этом уровень жиров в организме. Кроме того, лишние жиры помогут вам абсорбировать жирорастворимые вещества, например витамин D.

Запомните: Исследования показывают, что коровы, выращенные с использованием органических методов, дают более богатое на питательные вещества молоко, в том числе и омега жиры.

6. Соевое молоко

Содержание белка: 8 г на 1 стакан

Большинство немолочных продуктов почти не содержат белок, однако соевое молоко является исключением. Если вы по каким-то причинам, например у вас непереносимость лактозы, не можете пить обычное молоко, попробуйте использовать соевое молоко. Оно идеально подходит для хлопьев или в качестве перекуса после тренировки.

Запомните: Для того чтобы поддерживать нормальный уровень сахара, выбирайте молоко, на котором написано «без сахара». А если вы не употребляете генетически модифицированные продукты, тогда выбираете органическое соевое молоко.

Мясные продукты с большим содержанием белка

7. Стейк

Содержание белка: 23 г на 85 г продукта

Стейк дает нам 1 г белка на каждые 7 калорий, рибай – 1 г белка на 11 калорий. К тому же, такое мясо считается одним из самых экономичных.

Запомните: Стейк необходимо готовить на сильном огне до средней прожарки, иначе он получится слишком сухим.

8. Говяжий фарш (95% постное мясо)

Содержание белка: 18 г на 85 г продукта

Используя 90% говяжий фарш при приготовлении бургеров или мясных рулетов, вы можете быть уверены, что они не будут на вкус как картон, так как в фарше содержится необходимое количество жиров. К тому же, красное мясо – это отличный источник креатина.

Запомните: Если вы можете потратить чуть больше, тогда лучше отдать предпочтение говядине, так как в ней содержится больше питательных веществ.

9. Свиные отбивные (без костей)

Содержание белка: 26 г на 85 г продукта

Достаточно легкие в приготовлении свиные отбивные являются отличным источником протеина так необходимого вам для наращивания мышечной массы.

Запомните: Перед тем как приготовить отбивные, подержите их в рассоле (1/4 стакана соли на 4 стакана воды) от 30 минут до 2 часов. Такой рассол сделает мясо более нежным.

10. Куриные грудки (без костей и кожи)

Содержание белка: 24 г на 85 г продукта

Куриное мясо содержит больше белка, чем мясо любой другой птицы. Именно поэтому курица должна быть обязательным продуктом в вашей продуктовой корзине.

Запомните: Поскольку куриное мясо особенно важно для наращивания мышечной массы, старайтесь не экономить на нем.

11. Грудка индейки

Содержание белка: 24 г на 85 г продукта

Также как и куриное мясо, мясо индейки богато протеином.

Запомните: Как и свиные отбивные, куриную грудку советуется держать некоторое время в рассоле перед приготовлением. Если вы беспокоитесь о высоком содержание антибиотиков в большой птице, ищите филе индейки с надписью «без антибиотиков».

Морепродукты с высоким содержанием белка

12. Желтоперый тунец

Содержание белка: 25 г на 85 г продукта

Тунец содержит белок самого высокого качества. Кроме того в нем также содержаит огромное количество витамина B и антиоксидант селен.

Запомните: Если есть возможность, покупайте тунца пойманного на блесну или в сети.

13. Палтус

Содержание белка: 23 г на 85 г продукта

Среди рыб с белым мясом, палтус является абсолютным лидером по количеству белка. НА каждые 85 г продукта приходится всего 2 г жира, что делает палтус еще более привлекательной пищей для чемпионов.

Запомните: Тихоокеанский палтус, как правило, считается более экологичным, чем палтус из Атлантического океана.

14. Осьминог

Содержание белка: 25 г на 85 г продукта

Все большее количество рыбаков сейчас предлагают данный вид морепродуктов. Осьминог идеально подходит тем, кто хочет нарастить мышечную массу, так как содержит достаточно большое количество протеина.

Запомните: Свежие осьминоги не такие мягкие, как замороженные.

15. Нерка

Содержание белка: 23 г на 85 г продукта

Дикий лосось не только вкуснее своего искусственного выращенного собрата, но и содержит на 25%  белка.  К тому же, в лососе содержатся омега-3 жирные кислоты необходимые нашему организму.

Запомните:  Старайтесь покупать лосось с кожурой, так как она дает особый аромат во время приготовления рыбы.

16. Тилапия

Содержание белка: 21 г на 85 г продукта

Тилапия, как правило, легко найти в любом магазине.

таблица содержания элемента, в каком продукте его больше всего

Зачем организму необходим белок. Какое количество нужно потреблять в сутки. В каких продуктах его содержание максимально.

Недооценка важности протеина и его отсутствие в рационе чреваты неприятными последствиями для организма. Это неудивительно, ведь именно белок играет роль «кирпичиков», столь важных для строительства мышечной массы, также он нужен для укрепления иммунной системы, ДНК, ферментов, внутренних органов и сухожилий.

Каждый день человек получает строительный материал вместе с пищей — творогом, бобовыми, мясом и другими источниками. Несмотря на это, многие люди испытывают дефицит протеина. Причина — незнание, где и в каком объеме содержится этот важный элемент. Ниже рассмотрим, в чем его важность, и упомянем продукты с большим содержанием белка.

Суточная норма

Стоит отметить, что белки в продуктах бывают «жирными» и «нежирными». Ко второй категории относятся изделия, в которых содержится минимальный объем жира — творог, куриная грудка, постная рыба. Эта пища относится к категории постной и не влияет на фигуру.

К слову, при формировании рациона стоит учитывать поставленные задачи. Для спортсменов или желающих похудеть продукты с содержанием белка становятся основой питания — их содержание должно быть максимальным. При этом стоит контролировать количество поступающего протеина в сутки, чтобы избежать дефицита.

Так сколько этого элемента необходимо организму? Новички часто действуют по принципу «чем больше — тем лучше». Такой подход ошибочен. Многие диетологи определяют норму из расчета 1 грамм белка на кило массы. Но это для обычного человека. В случае со спортсменами, которые живут в режиме постоянных нагрузок, объем потребляемого протеина должен быть выше — до 2-2,5 грамм на кило веса. Если же давать организму больший объем, то «строительный материал» не усвоится и выйдет естественным путем.

Так, для спортсмена весом 100 килограмм оптимальная дозировка — 200-250 грамм белка. Но это не значит, что весь объем должен быть принят за один раз — прием нужно растянуть на целый день, чтобы мышцы и органы имели подпитку 24 часа в сутки.

Итак, как рассчитать требуемый объем протеина — мы разобрались. Но чтобы грамотно сформировать рацион, стоит знать, в каком продукте больше белка и какая еда наиболее полезна для организма.

Есть ли вред?

В интернете встречается масса постов, которые рассказывают о вреде избыточного потребления протеина. По этой причине многие контролируют содержание белка в продуктах и стараются не злоупотреблять этим элементом. Но насколько правдивы подобные заявления?

В этом отношении проведены десятки исследований, и ученые сходятся во мнении, что повышенный объем протеина просто выводится из организма. Но имеет место и другая сторона медали. Поступление чрезмерного количества белка в продуктах вынуждает организм выделять на его переработку дополнительный объем кальция. Если этого элемента недостаточно, то он «вытягивается» из костной ткани. Вот почему регулярный переизбыток часто приводит к остеопорозу.

Дополнительную нагрузку в случае повышенной дозировки получают и почки, ведь именно через них осуществляется вывод лишнего протеина. Нелишним будет знать, сколько белка содержится в говядине, молоке, яйцах и других продуктах животного происхождения. С ними в организм попадает не только «строительный материал», но и большой объем холестерина, который не нужен человеку.

Чтобы избежать проблем, стоит регулировать потребление данного элемента, знать продукты с белком и включать их в рацион по мере потребности.

Продукты с содержанием белка

Итак, чтобы контролировать протеин в продуктах питания, пригодится таблица, которую стоит составить с учетом приведенной ниже информации:

• Мясо. Белок бывает двух типов — растительный и животный. При этом элемент животного происхождения обладает наибольшей ценностью для организма благодаря богатому аминокислотному составу. Каково же содержание протеина в мясе? Так, говядина содержит 25 г на 100 г продукта. Для лучшего усваивания рекомендуется принимать говяжье мясо в вареном виде. Богатой на животный белок является печень (свиная, говяжья и баранья) — в ней содержится 18-19 г. В отличие от говядины, ее рекомендуется принимать тушеной. Другие животные источники — курица, свинина, рыба, индейка, баранина и прочие.
• Крупы. Если говорить о растительном белке, то здесь стоит выделить крупы, которые поставляют достаточный объем протеина клеткам и нормализуют работу ЖКТ. Белок в продуктах питания такого типа хорошо усваивается организмом и покрывает существенную часть потребности в нем. Так, в той же гречневой крупе содержится 12 грамм протеина. На втором месте по пользе идет овсянка, в которой присутствует 11 грамм. Столько же в пшеничной крупе. Слегка отстала кукурузная крупа, в которой 7-8 грамм. Но при добавлении каш в рацион стоит помнить, что их основа — все-таки углеводы. В ситуации, когда главной задачей является похудение, этот момент имеет ключевое значение.
• Яйца. Отдельным пунктом стоит выделить яйца — главный высокобелковый продукт, о важности которого знают все спортсмены. При этом не все представляют, сколько протеина в нем содержится. Куриные яйца имеют разные размеры, но в среднем содержание белка — 17-18 г (на 100 грамм). Это значит, что в одном яйце 8-9 грамм протеина. Главный плюс — быстрая усвояемость и низкий уровень калорийности. Кроме того, здесь наиболее полный аминокислотный набор.
• Молочные продукты. Содержание белка в твороге находится на уровне 14-17 г. Следующий важный продукт — твердый сыр, который в идеале производится из того же творога. При этом содержание протеина здесь выше — 28-30 г на 100 грамм. Но стоит помнить о высокой калорийности сыра, поэтому в процессе похудения его прием стоит осуществлять в минимальном объеме. Молоко — исходный продукт для производства сыра и творога. Протеина в нем меньше всего — 5-6 г.

Какой протеин лучше всего усваивается?

Знание, в каких продуктах много белка — большой плюс для спортсмена. Но стоит учесть еще один нюанс — его усвояемость. Те или иные продукты имеют свойство усваиваться по-разному. Так, в случае приема молочных продуктов в организме «оседает» 95 процентов протеина, куриного мяса — 90 процентов, сои и бобов — 80%.

Чтобы обеспечить высокий уровень элемента, стоит по утрам принимать высокобелковую пищу. Так, после пробуждения подойдет каша с молоком, а в обеденное время — мясо (куриное или говяжье). Вечером отдельное внимание стоит уделить морепродуктам и нежирной рыбе, отлично подойдет творог. Морепродукты известны высоким процентом протеина в составе (23-25%). Остальная часть — микроэлементы и вода, а жиров и углеводов практически нет. Кроме того, в их составе содержится пурин — кислота, которая содержится в наших почках, суставах и сухожилиях.

Правила приготовления белковых продуктов

Чтобы обеспечить достаточный объем поступления белка, нужно правильно готовить продукт, его содержащий. Здесь стоит учесть следующие моменты:

• Белковые продукты рекомендуется готовить вместе с фруктами и овощами. Единственное, что в последних не должно быть крахмала. Так, картофель для такого «ассорти» не подойдет.
• Варка — идеальный вариант приготовления. Жарить мясо или яйца не рекомендуется. И причина здесь даже не в снижении уровня протеина, а в росте калорийности из-за впитывания жира на сковородке. Так, филе курицы, которое приготовлено на пару, содержит 130-150 ккал, а кусок, поджаренный на сковороде — 450-500 ккал. Кроме того, от продолжительности тепловой обработки зависит и усвояемость белка. Так, организму проще «вытянуть» требуемый объем полезного элемента из вареного куска мяса, чем из стейка с кровью.

Итоги

В завершение еще раз выделим продукты с наибольшим содержанием белка:

• Сыр обладает высокой калорийностью и содержит до 30 процентов протеина.
• Яйца содержат 17-18% белка, который быстро усваивается и поставляется к мышцам. Плюсы — низкая калорийность и минимальный риск образования жировой прослойки.
• Говядина — 25% животного протеина. Для лучшего усвоения говядину рекомендуется тушить или варить. При этом наиболее полезным считается молодое мясо животного до 2-х лет.
• Птица — 17-20%. Преимущества — отличная усвояемость, низкая калорийность и доступность. Такое питание должно стать частью рациона спортсмена.
• Творог — 14-18%. Чтобы исключить риск прибавления жира, стоит отдавать предпочтение «нулевому» творогу. При желании допускается смешивать продукт с йогуртом или кефиром, добавлять в него овощи.
• Печень — 25%. Это наиболее мощный поставщик протеина, и при этом весьма недорогой. Принимать рекомендуется в виде паштетов или в тушеном виде.
• Рыба — 17-25%. Плюсы — хорошая усвояемость, высоким объем белка.

Топ-25 продуктов с высоким содержанием белка: таблица

Употребление продуктов с высоким содержанием белка имеет ряд преимуществ, включая наращивание мышечной массы, контроль веса и похудения, долговременного ощущение сытости после еды. Те, кто питается правильно и сбалансировано, разумно потребляя высокобелковые продукты, продлевают свою молодость и достигают здорового долголетия.

Роль и норма употребления белка

Белок (протеин, полипептид) является незаменимым элементом питания человека. Белки необходимы для регулировки биохимических реакций и обмена веществ. Эти вещества снабжают организм аминокислотами, которые способствуют выработке собственных белков и выделению энергии.

Основными источниками белковых веществ являются продукты животного и растительного происхождения. В первую очередь это мясо, яйца, молочные продукты, орехи, злаки. В меньшей степени белок содержится в овощах, фруктах, ягодах и грибах.

Несмотря на единое представление специалистов о бесспорной ценности белка, есть мнение, что существующие рекомендательные нормы занижены. В любом случае общепринятые цифры – это лишь обобщённые рекомендации, которые следует корректировать в каждом конкретном случае.

Следя за рационом, всегда нужно учитывать то, что количество белка в нем должно составлять не менее 30%. Аналогичное число должно приходиться на жиры, а на углеводы — 40%.

	Норма при весе 50 кг	60 кг	70 кг	80 кг
Мужчины
Для похудения	165 г	170 г	175 г	185 г
Для поддержания веса	145 г	155 г	165 г	175 г
Для набора мышечной массы	180 г	190 г	200 г	210 г
Женщины
Для похудения	140 г	150 г	165 г	175 г
Для поддержания веса	115 г	125 г	135 г	145 г
Для набора мышечной массы	155 г	165 г	175 г	185 г

Рассмотрим основные продукты питания, содержащие большое количество протеинов.

Продукты с высоким содержанием белка животного происхождения

Всем известные куриные яйца уступают в количестве белка в расчёте на вес мясным продуктам. Но белок куриного яйца совершенно не содержит в составе жиров и углеводов, это чистый протеин. Куриные яйца доступны, просты в приготовлении, содержат витамины и минеральные вещества.

Употребление яиц способствует усилению иммунитета, поддерживает в норме зрение, обладает бактерицидными свойствами. В яичном белке содержатся вещества необходимые для кроветворения и работы мозга. Этот продукт усваивается на 97-98 (%). Такой показатель самый высокий среди продуктов животного происхождения. А по питательности яйцо даст фору молоку и мясу.

В 100 граммах куриного яйца содержится 12,7 г белка и 157 ккал.

Куриная грудка

Один из самых любимых продуктов спортсменов и приверженцев правильного питания. Такое отношение оправдано высоким содержанием белка, более 24 г на 100 г мяса, в совокупности с низким содержанием жиров, менее 8 г на 100 г мяса, и относительно низкой калорийностью, 130 ккал.

Грудка курицы содержит множество витаминов, необходимых для работы клеток мозга, нервной, пищеварительной системы. Состав минеральных веществ богат и разнообразен, благодаря чему куриная грудка способствует восстановлению после травм и болезней, повышению иммунитета, правильной работе сердечной мышцы.

Этот продукт легко усваивается, а вариантов приготовления вкусных блюд из него существует огромное количество.

Грудка индейки

Мясо индейки менее калорийно, чем куриное. Его энергетическая ценность 84 ккал на 100 г, а количество белка 19,2 г. Минимальное содержание жиров, 0,7 г на 100 г продукта, позволяет избавиться от лишнего веса за счёт снижения жиров, но не мышечной массы. Продукт идеален для бодибилдеров и спортсменов.

Грудка индейки относится к диетическим продуктам. Мясо индейки положительно влияет на метаболические процессы. Почти полный состав витаминов группы В благоприятствует нормализации работы нервной системы. Содержание большого количество селена поддерживает работу гормонального фона.

Красное мясо

Мясо говядины богато содержанием белка. 16 грамм этого макроэлемента сочетается с 150 ккал на 100 г продукта.

Кроме того, красное мясо содержит железо, необходимое для снабжения кислородом всех органов человеческого организма. Высокое содержание цинка усиливает защитные функции, помогает в борьбе с вирусами. Витамины В3 и В12 участвуют в работе всех органов и систем в нашем теле.

Для получения максимальной пользы и исключения вредных влияний, следует выбирать постное мясо и употреблять его в отварном или тушёном виде. Полезны также продукты из постной говядины, приготовленные на пару.

Вяленое мясо

В линейке протеиновых продуктов особое место занимает вяленое мясо (бастурма, хамон), польза которого заключается в его натуральности. Но из-за высокого содержания соли противопоказано людям с избыточной массой тела и болезней суставов.

100 гр продукта содержит 55.7 г белка.

100 гр продукта	Белки	Жиры	Ккал
Говядина отварная	25	16	254
Телятина отварная	30.7	0.9	131
Свинина	11-16.4	27.8-49	316-489
Баранина	24.6	21.4	291
Конина	20.2	7	187
Курица	10-21	2-16	139-195
Печень говяжья	20	3	125
Язык говяжий отварной	12	10	146
Язык свиной	16	11	165
Язык телячий	13	23	160

Молочные продукты, содержащие белок в большом количестве

Творожный сыр или сыр «Коттедж»

Творожный сыр – это творог, выработанный из обезжиренного молока, с добавлением подсоленных сливок. Гранулы почти чистого белка, смешанные с жидкими сливками – очень полезное и низкокалорийное лакомство. Его употребляют как самостоятельное блюдо или сдабривают орехами, ягодами, мёдом и даже чесноком и укропом.

Жирность продукта определяется жирностью сливок и может составлять 3%, 5% или 9% в промышленном производстве. Сыр «Коттедж» содержит 11 г белка и 98 ккал в 100 граммах.

Сыры

Среди сыров твёрдых сортов наибольшим содержанием белка отличается Пармезан, 35,8 г. Также богаты белком сыры Пекорино Романо и Швейцарский сыр. Однако, эти сыры очень калорийны, на 100 грамм приходится около 400 ккал. А содержание жиров превосходит количество белка.

Чуть меньше протеина содержат Чеддер и Моцарелла, около 20 грамм. При этом Чеддер по калорийности и содержанию жиров в два раза превосходит Моцарелла.

Греческий или фильтрованный йогурт

По количеству белка этот вкуснейший продукт приятной обволакивающей консистенции сравним с 40 граммами куриной грудки. Йогурт смело можно отнести к десертным лакомствам, к тому же невероятно полезным. Благодаря содержанию магния, рибофлавина и пантотеновой кислоты, этот молочный продукт полезен для работы сердца, состояния кожи, здоровья волос, замедляет старение и активирует метаболизм, что придаёт сил и энергии.

Для получения максимального количества белка при минимальной калорийности стоит выбирать йогурт без сахара и с пониженным содержанием жиров.

Коровье молоко

Молоко – вкусный и полезный высокобелковый продукт. В одном стакане содержится около 8 г. Кроме белка молоко содержит около 50 биологически активных соединений, полезных для человеческого организма. Обезжиренное молоко имеет энергетическую ценность в количестве 31 ккал на 100 г. Этот напиток можно смело пить во время разгрузочных дней и в составе диет для снижения веса.

Единственным недостатком молока является снижение его усвояемости с возрастом у некоторых людей. Для тех, кто не имеет такой склонности, молоко станет отличным источником протеина, витаминов и микроэлементов.

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин богат не только белком, 27 г в одной 35 граммовой порции, но и содержит очень важные для здоровья аминокислоты, которые способствуют лучшему усвоению белка.

Этот вкусный молочный продукт изготавливается из сыворотки, образующейся при приготовлении сыра или творога.

Специалисты в области фитнеса и спорта отмечают высокую эффективность сыворотки для строения мышечной массы. Сывороточный кальций связывает жиры и выводит их из организма. Благодаря этому свойству сывороточный протеин широко применяют в программах похудения.

Читайте также — Как приготовить протеин

Орехи и крупы с наибольшим содержанием белка

Арахис

Ещё больше белка в арахисе: 26 г. Этот орех хорош для перекусов, маленькая горсть сырого арахиса обеспечит ощущение сытости надолго. А вот обжаренные орехи теряют большое количество полезных свойств, сохраняя высокую калорийность, 611 ккал.

Кешью

Этот орех занимает второе место по содержанию белка: 25.2 г. В кешью достаточно много углеводов, что способствует быстрому набору лишнего веса. Чтобы получить пользу и не испортить фигуру, нужно просто ограничиваться несколькими орешками в день.

Миндаль

Миндаль содержит довольно большое количество белка: 19 г на 100 г продукта. Орехи славятся не только содержанием белка, но и большим количеством других полезных веществ. Несмотря на пользу, орехи не относятся к диетическим продуктам из-за высокой калорийности. Энергетическая ценность миндаля составляет 645 ккал.

Тыквенные семечки

Семечки тыквы содержат 19 г белка на 100 г продукта. Пользы добавляет больше количество цинка, который необходим для иммунитета, железа, обеспечивающего достаточный уровень гемоглобина в крови, магния, влияющего на работу сердца, и фосфора – важнейшего микроэлемента для работы печени, почек, сердца и мозга.

Задача тыквенных семечек в диетическом питании – снабдить организм гармонично сочетающимся набором макро- и микроэлементов.

Геркулес

Каша или хлопья из овса считаются одним из самых полезных продуктов для завтрака. В 100 граммах — 12 г белка и 352 ккал. Идеальным завтраком станет именно каша из геркулеса, так как кроме большого содержания витаминов и минералов, она обволакивает стенки желудка, защищая его от разрушительных воздействий других продуктов.

Киноа

Блюда из киноа обогатят организм протеином, который составляет 14% от общей массы, что для крупы достаточно много. Цинк, железо, натрий, витамины групп В, С и Е, 18 незаменимых аминокислот – это далеко не полный её состав. Злаки киноа понижают уровень холестерина, очищают организм от токсинов. Киноа можно употреблять в виде каши. Пророщенные семена добавляют в салаты и бутерброды. Крупу используют как заправку для супов.

Чечевица

Чечевица относится к бобовым культурам, что само по себе свидетельствует о высоком содержании растительного белка: 8 г на 100 г крупы.

Чечевица медленно усваивается организмом и имеет низкую калорийность, всего 112 ккал на 100 г.

Особенностью чечевичной культуры является неспособность накапливать токсины, поэтому её относят к экологически чистым продуктам.

Хлеб Ezekiel

Этот хлеб выпекают из пророщенных семян проса, ячменя, пшеницы, сои и чечевицы. Богатый состав зерновых в их наиболее полезном виде делает хлеб Ezekiel уникальным по полезности продуктом, содержащим много клетчатки.

Хлеб получается питательным, он хорошо усваивается организмом и насыщает его массой полезных микро- и макроэлементов. В одном ломтике 4 г белка и 80 ккал.

100 г продукта	Б	Ж	У	Ккал
Семена горчицы	25,8	30,8	23,4	474
Грецкий орех	15,23	60,8	7,01	656
Кунжут сырой	19,4	48,7	12,2	565
Семена мака	17,99	41,56	8,63	525

Продукты с высоким содержанием белка растительного происхождения (овощи и фрукты)

Среди овощей наиболее богата белком капуста брокколи. На 100 грамм приходится 3 грамма растительного протеина.

Брокколи запеченный

Питательность брокколи составляет 30 ккал на 100 г. Употребление брокколи способствует отмиранию раковых клеток. Уникальный витаминно-минеральный состав, включающий йод, фосфор, хром, наполняет организм энергией и лёгкостью.

Капуста брокколи – лёгкий диетический овощ, способствует пищеварению и омоложению сосудов.

Брюссельская капуста

Почти такое же количество белка содержится в брюссельской капусте. Немного калорийней брокколи, она всё же относится к диетическим продуктам. Брюссельская капуста улучшает работу сердца, богата фолиевой кислотой, так необходимой для строения и работы нервной системы.

Смузи

Отличный способ просто и быстро получить свою дневную дозу питательных веществ. Такой напиток вы запросто можете приготовить в домашних условиях и он будет содержать все необходимое: белок, полезные жиры, овощи и фрукты.

Читайте также — Рецепты смузи 

Рыба и морепродукты, содержащие белок в большом количестве

Любая рыба является источником белка и других полезных продуктов. Вместе с тем, калорийность мяса рыбы ниже, чем у курицы и говядины. Особенно полезна морская рыба, так как содержит жирные Омега-3 кислоты – незаменимые вещества для работы мозга и нервной системы. Важно знать, что Омега-3 содержится только в рыбе, выловленной в свободной воде.

Тунец

Среди всех видов рыб выгодно выделяется тунец. Его мясо почти полностью состоит из белка: 29 грамм протеина на 100 грамм и имеют энергетическую ценность всего 96 ккал, содержит всего 5 граммов жира.

Креветки

Вкусный полезный морской продукт, содержащий 18 % белка и всего 84 ккал на 100 грамм. Морепродукты уникальны тем, что вырастают в естественной дикой среде и впитывают большое количество ценных для человека веществ. В креветках содержится Омега-3, большое количество витамина В12, необходимого для здоровой работы всех органов человека. Морская вода насыщает креветки йодом, так необходимым для работы щитовидной железы.

100 гр отварного продукта	Б	Ж	Ккал
Горбуша	22,9	7,8	168
Карась	20,7	2,1	102
Лещ	20,9	4,7	126
Салака	22	7,2	153

Как увеличить потребление белка

1. Составляйте рацион из преимущественно белковых продуктов.
2. В качестве перекуса – сыр или горсть орешков (миндаль, арахис, макадамия). Обращайте внимание на калорийность, если вы решили похудеть.
3. Замените привычную кашу на завтрак яйцами (омлет).
4. После тренировки отдавайте предпочтение протеиновым коктейлям.
5. На ужин овощной салат с добавлением отварной рыбы или мяса птицы. А также вариант творог + не слишком сладкие фрукты или цитрусовые (киви, грейпфрут).

Здоровое питание – это прежде всего сбалансированный и разнообразный набор продуктов каждый день. Необходимо чередовать и комбинировать потребление растительного и животного белка. Расширяйте своё меню, пробуйте новые для себя полезные продукты, готовьте по разным рецептам. Это поможет не только обеспечить организм всеми необходимыми веществами, но и поднимет настроение. А бодрый настрой и счастливая улыбка – залог здоровья и стройной фигуры!

8 продуктов с высоким содержанием белка (одобрены диетологами) — Основы здоровья от клиники Кливленда

Давайте поговорим о белке. Он вам нужен, — говорит зарегистрированный диетолог Анна Тейлор, магистр медицины, доктора медицинских наук, LD, CDE: «Здоровые источники белка могут даже снизить риск сердечных заболеваний и инсульта».

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

а сколько тебе нужно? И каковы его лучшие источники? (Спойлер: не так много, как вы думаете.И они содержатся в цельных продуктах, которые, вероятно, есть у вас дома прямо сейчас.)

Итак, если вы хотите добавить немного дополнительной силы протеина (не порошка) в свой день, Тейлор предлагает свои лучшие советы, где его найти.

Потребляйте более здоровую пищу, богатую белком

«Если вы здоровый взрослый человек с типичным пищеварительным трактом, вероятность белкового дефицита мала », — говорит Тейлор. «На флип сторона, ты определенно можешь передозировка белка, которая может подвергнуть риску ваши почки и вызвать другие нежелательные побочные эффекты.Не переусердствуйте с белком ».

Рекомендуемая доза белка составляет чуть более 7 граммов на 20 фунтов веса тела. Согласно этому руководству, человеку с весом 140 фунтов потребуется не менее 50 граммов белка каждый день.

Тейлор предлагает найти источники высококачественного белка, в которых нет дополнительных компонентов, которые могут отрицательно повлиять на ваше здоровье: соли, сахара и насыщенных жиров. Итак, каковы ее источники нежирного, растительного и животного белка?

Сборы протеинов на растительной основе

« Люди часто упускают из виду вегетарианские источники белка, хотя многие из них являются источниками белка», — говорит Тейлор.«Растительные источники белка содержат клетчатку, которую вы не найдете в источниках животного происхождения».

Эдамаме

Эдамаме (соя) — одно из любимых блюд Тейлора: «Эдамаме фантастический источник белка. В растительном мире очень мало источников белка. которые содержат все необходимые незаменимые аминокислоты. Соя — одна из редких растительные источники полноценного белка ».

Тощий на полстакана свежего эдамаме:

• 9 грамм белка.
• Менее 100 калорий.
• 4 грамма клетчатки.

Как ими пользоваться: «Покупайте их замороженными и очищенными, чтобы вам не приходилось выполнять какую-либо работу», — говорит Тейлор. «Просто брось в жаркое. Или ешьте их просто. Мой малыш любит эдамамэ как закуску «.

Чечевица

Чечевица — еще один источник энергии для бобовых. «Я люблю чечевица. Когда вы покупаете их сушеные, они действительно экономичны, — говорит Тейлор. «Хотя есть разные виды чечевицы, все они схожи с точки зрения их питательная ценность.”

Тощий на полстакана вареной чечевицы:

• 9 грамм белка.
• 115 калорий.
• 8 граммов клетчатки.

Как их использовать: Чечевица готовится быстро — за 20–30 минут — поэтому ее легко добавлять в супы. «Я также добавляю их в другие блюда, например, когда делаю коричневый рис, который сам по себе очень… тусклый. Добавляя чечевицу, вы неожиданно увеличиваете количество белка в блюде ».

Горох колотый

«Люди ожидают, что я внесу киноа в свой список любимых блюд, и это здорово, но вы должны съесть целую чашку, чтобы получить протеиновую силу вы получаете с бобовыми.Колотый горох — это потрясающая бобовая культура », — говорит Тейлор.

Тощий на полстакана вареного гороха:

• 8 граммов белка.
• 115 калорий.
• 8 граммов клетчатки.

Как их использовать: «Вы можете купить их высушенными и варить на медленном огне от 1 до 2 часов», — говорит Тейлор. «Колотый горох очень хорошо подходит для супов, потому что он впитывает жидкость».

Нежирные источники животного белка

Источники животного белка содержат все аминокислоты ваше тело должно работать с максимальной производительностью.Если вы сделаете правильный выбор, вы сможете воспользуйтесь преимуществами этих высококачественных источников белка и сэкономьте на насыщенных жир.

Куриная грудка без кожи и костей

«Унция за унцию, куриная грудка без костей и кожи. в ней больше белка, чем в обычных кусках говядины », — говорит Тейлор. «Плюс курица не содержит лишних насыщенных жиров и, с точки зрения затрат, доступен для среднего человек.»

Тощий на 3 унциях куриной грудки:

• 27 грамм белка.
• 140 калорий.
• 1 грамм насыщенных жиров.

Как использовать: Есть бесчисленное множество способов использовать куриную грудку. Замените им говядину или свинину в рецептах или приготовьте и добавьте в салат или бутерброд.

Греческий йогурт

«Я большой поклонник простого обезжиренного греческого йогурта — это удивительно для вас. В нем есть живые и активные культуры, которые являются пробиотиками, которые помогают поддерживать здоровье кишечника », — говорит Тейлор.

Скинни на полстакане обезжиренного греческого йогурт:

• 11 грамм белка.
• 60 кал.
• 0 грамм насыщенных жиров.

Как использовать: «Когда вы впервые попробуете его, вы можете сказать:« Мне это не нравится », — говорит Тейлор. «Я понимаю. Но совсем не обязательно есть это просто. Попробуйте заменить сметану. Или добавьте замороженных фруктов в начале дня. К обеду фрукт растает и придаст йогурту сок и аромат ».

1% творог

Творог хорошо подходит людям, у которых нет много времени на приготовление еды.Тейлор рекомендует покупать версию без добавления соли, когда вы можете найти это.

Скинни на полстакана 1% творога:

• 14 граммов белка.
• 80 кал.
• 1 грамм насыщенных жиров.

Консервы из тунца в воде

«Консервы из тунца — удобная и полезная еда, не содержит насыщенных жиров, которые закупоривают артерии », — говорит Тейлор. «Это экономичен и не испортится, поэтому он всегда под рукой ».

Тощий на 3 унциях консервированного тунца:

• 20 граммов белка.
• 90 кал.
• 2 грамма насыщенных жиров.

Как использовать: «Добавьте немного майонеза и используйте его в бутерброде или крекерах. Ешьте это просто. Или используйте его в салатах из пасты. Есть много способов использовать тунец ».

Яичные белки

«Люди часто думают, что желток — это то место, где все питательные вещества есть, но это неправда », — говорит Тейлор. «Яичные белки почти чистые. протеин и не содержат насыщенных жиров ».

Тощий на четырех яичных белках (или полстакана яичного белила из картона):

• 13 грамм белка.
• 60 кал.
• 0 грамм насыщенных жиров.

Как использовать: Вареные вкрутую, взбитые или как заменитель в рецептах — яичные белки можно использовать по-разному.

Список продуктов с высоким содержанием белка на грамм — Outlive

Когда у меня был опасно низкий вес и я был в неведении относительно питания, я думал, что яйца — это пища с высоким содержанием белка. Но позже я узнал, что яйца на самом деле содержат около 60% жира и 30% белка с точки зрения калорий.Это пища с высоким содержанием жира.

Не поймите меня неправильно. Яйца невероятно полезны и полны необходимых витаминов и минералов, и, кажется, они обладают замечательными свойствами, когда дело доходит до наращивания мышечной массы (исследование).

Но очень важно понимать тонкую разницу между:

1. «этот продукт содержит белка»
2. «это продуктов с высоким содержанием белка ».

Говоря о продуктах с высоким содержанием белка, мы имеем в виду, что они содержат большое количество белка по сравнению с жирами и углеводами.Другими словами, он содержит большое количество белка по сравнению с общей энергией.

Знание продуктов с высоким содержанием белка имеет решающее значение, если вы стремитесь:

• Станьте стройнее за счет сжигания жира. Причина в том, что чем меньше вы потребляете калорий, тем меньше белка вы получаете. Вам нужно будет есть много продуктов с высоким содержанием белка, чтобы сохранять силы и сжигать жир.
• Стань сильнее, наращивая мышцы. Если вы набираете массу, вам будет легче достичь желаемого количества белка, чем при сжигании жира.Но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка по-прежнему является хорошей идеей, потому что это поможет вам похудеть.
• Станьте более здоровым в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Это потому, что, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием белка, вы можете лучше исправить любой дефицит аминокислот. А в долгосрочной перспективе употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка поможет вам сохранить свои силы, стать более хрупким и устойчивым.

Ниже мы рассмотрим даже более подробную информацию, но вот список для начала:

---

Упрощенный рейтинг продуктов с высоким содержанием белка

Во-первых, давайте разберемся, какие продукты содержат много белка.Обычно его можно разбить на что-то вроде этого (продолжайте прокручивать, чтобы увидеть полный список из 100 лучших продуктов на грамм):

1. Протеиновый порошок
2. Нежирная рыба (особенно сушеная для удаления воды)
3. Мясо дичи (с обрезанным жиром)
4. Говядина и телятина (с обрезанным жиром)
5. Курица
6. Турция
7. Жирная рыба
8. Продукты из свинины, такие как свиные отбивные, бекон, ветчина и т. Д.
9. Нежирные молочные продукты, такие как
   • сыр пармезан
   • творог
10. Жареные соевые бобы

Лучшие продукты с высоким содержанием белка на 100 г

Источник из файла о питательных веществах правительства Канады (мы обнаружили, что в базе данных USDA есть пара странных аномалий в подсчете баллов при повторной проверке их результатов):

Продукты питания	Белка (г) на 100 г
Изолят сывороточного протеина (данные MyProtein от LabDoor)	88
Изолят соевого белка	81
Мясо дичи, сушеный лось	79
Рыба, сушеная стальная форель	77
Веганский сырой протеин (данные Garden of Life от Labdoor)	71
Рыба сушеный арктический уголь	69
Рыба, вяленый сиг	67
Рыба сушеная атлантическая треска	63
Мясо дичи, сушеный карибу	62
Снеки, шкуры свиные	61
Рыба, копченая нерка с кожей	61
Рыба, икра сельди	60
Рыба копченая циско	58
Снеки, шкуры свинины, барбекю	58
Морские водоросли, спирулина сушеная	57
Рыба вяленая инконну	57
Рыба сушеная	56
Дробилка (морская улитка) вареная или приготовленная на пару	48
Рыба вяленая сельдь в масле	45
Сыр, пармезан с низким содержанием натрия	42
Говядина, круглая глазка, кончик вырезки, стейк внутри и снаружи (срезанный жир)	41
Рыба, копченый лосось королевской или чавычи	40
Соя сушеная и жареная	40
Телятина, котлеты	38
Говядина, жаркое и стейки с ребрышками, тушеная говядина	38
Телятина, окорок	37
Дичь, оленина (оленина)	36
Морские водоросли сушеные дульсе (умывальник, нори)	36
Телятина, голень	36
Свинина, вяленый бекон	36
Жареные ядра сои	35
Говядина, различные стейки и жаркое	35
Телятина, ребра	34
Говядина, бифштекс и бифштекс, жареный по лезвию и круглый	34
Телятина, бифштекс	34
Новозеландский ягненок, лопатка	34
Телятина, филе	34
Дичь, бизон	34
Страус эму, цельный, приготовленный, жареный	34
Куриная грудка	33
Грудка индейки	33
Новозеландский ягненок, передняя ножка	33
Телятина, отбивная из корейки	33
Вяленая говядина	33
Индейка, только легкое мясо	33
Цыпленок, легкое мясо	33
Свинина, вырезка по центру	33
Семена конопли (лущеные)	33
Говядина, стриплой и вырезка из Нью-Йорка	33
Каракатица отварная или приготовленная на пару	32
Ph

10 лучших вегетарианских продуктов с высоким содержанием белка (постные продукты)

Продукты с высоким содержанием белка — Чтобы получить белок, нам необязательно есть мясо.Многие другие источники белка можно употреблять, например, следующие продукты. Это немясные продукты, но продукты с высоким содержанием белка, возможно, для вас, как вегетарианца, это лучший выбор для получения белка.

Многие люди беспокоятся о том, чтобы есть мясо для здоровья, потому что мясо содержит плохие жиры, которые могут вызвать риск сердечного приступа и рака. Продукты с высоким содержанием белка, полученные из немясных продуктов, могут быть лучшим выбором.

Здесь мы рассмотрим лучшие источники белка в постных продуктах, которые мы сортируем в порядке от самого высокого до самого низкого.Эта мера берется из каждых 100 граммов пищи.

Продукты с высоким содержанием белка для вегетарианцев

1. Сейтан — 75 г на 100 г

Сейтан также известен как пшеничный глютен, этот продукт занимает первое место среди продуктов с высоким содержанием белка среди немясных. В 100 граммах Сейтана содержится больше белка, чем требуется организму. Содержание белка в сейтане достигает 75% от общего количества. Кроме того, у сейтан-кувшина есть и другие преимущества: это пища с низким содержанием натрия, низким содержанием углеводов, высоким содержанием кальция и железа.

Сейтан также имеет очень низкое содержание жира, поэтому он становится лучшим решением для добавления белка без холестерина. Если вам нравится сейтан, он может заменить курицу и индейку с исключительным содержанием белка.

2. Чечевица — 26 г на 100 г

Кроме того, продукты с высоким содержанием белка — это чечевица. Если вы еще не пробовали, вам следует начать употреблять этот овощ, потому что он содержит много белка. Это овощ богат клетчаткой и содержит 26 граммов белка в 100 граммах чечевицы.Нет необходимости употреблять их за один прием, вы можете потреблять их понемногу, и вы получите огромную пользу.

Мало того, чечевица также содержит продукты, богатые железом и магнием, даже если она содержит много калия. Как и сейтан, в нем мало натрия и нет холестерина.

3. Арахисовое масло — 25 г на 100 г

Это отличный заменитель мяса, богатый белком. Арахисовое масло содержит 1/4 белка и становится для вас очень интересной вещью. Кроме того, фасоль также обладает восхитительным вкусом, благодаря которому многие люди не устают регулярно наслаждаться ею.

Кроме того, арахисовое масло также является хорошим источником клетчатки, калия и магния, которые полезны для поддержания нормального функционирования организма. Еще одна интересная вещь — это содержание витамина B-6, он помогает метаболизму в организме и поддерживает здоровье сердца.

Однако в дополнение к высокому содержанию клетчатки и белка арахисовое масло также следует ограничивать, поскольку оно содержит большое количество жиров. Употребление арахисового масла правильного размера может помочь вам похудеть, но чрезмерное употребление может привести к увеличению веса.

Как есть арахисовое масло, наслаждаться смузи с арахисовым маслом по вкусу и загустеть. Обмакните яблоки и сельдерей в арахисовое масло в качестве здоровой закуски.

4. Семена конопли — 23 г на 100 г

Семена конопли также включают в себя продукты, богатые белком, в нашем списке он занимает четвертое место как продукт, богатый белком (без мяса). Белок в семенах конопли легко переваривается и предотвращает воспаление. Так что это очень хорошо для тех, кто страдает воспалительными заболеваниями.

Для получения семян конопли необходимо заказать интернет-магазин или зайти в магазин здоровья.Интересно, что цена доступная даже для органических семян конопли. Семена конопли не обладают психоактивным действием, даже если они происходят из того же растения, что и марихуана. Мы можем купить его свободно, без каких-либо правовых норм.

Как употреблять семена конопли: вы можете наслаждаться им различными способами, например, добавляя их в супы, салаты, смузи и другие продукты.

5. Черная фасоль — 21 г на 100 г

Черная фасоль — один из самых популярных продуктов всех времен, но теперь вегетарианцы знают, что черная фасоль — это альтернативная пища для снабжения белком.Одно из преимуществ черной фасоли — это контроль над диабетом, поскольку она может поддерживать уровень сахара в крови. Черная фасоль легко переваривается и сохраняет стабильность порций.

Помимо высокого содержания белка, вы можете использовать черную фасоль в качестве пищи для похудения из-за низкого содержания жира и богатой клетчаткой и белком.

6. Миндаль — 21 г на 100 г

Миндаль — отличный источник белка, и его легко носить с собой куда угодно, чтобы вам было легче употреблять его даже в качестве полезной закуски.

В дополнение к высокому содержанию белка, миндаль также богат клетчаткой, что позволяет использовать его в качестве диеты для похудения.

Кроме того, миндаль также богат железом, кальцием, калием и магнием, которые полезны для поддержания качества сна.

7. Семечки подсолнечника — 21 г на 100 г

Семена подсолнечника также относятся к продуктам с высоким содержанием белка, которые могут обеспечить потребление белка за короткое время. Польза подсолнечника не только в повышении уровня белка, но и в снижении уровня холестерина. Содержание магния успокаивает, а содержание селена предотвращает появление раковых клеток.

Чтобы вы не потребляли много углеводов, принесите туда пригоршню семян подсолнечника, это заставит вас есть, не потребляя много риса или другой богатой углеводами пищи.

8. Темпе — 19 г на 100 г

Кроме того, в нашем списке есть продукты с высоким содержанием белка — темпе. В 100 граммах темпе уже содержится 19 граммов белка. Темпе — хорошая здоровая пища, заменяющая мясо, а польза заключается в снижении холестерина и натрия.

Темпе производится в процессе ферментации сои, он оказывает сердечно-сосудистые и противораковые свойства. Если вы вегетарианец, темпе может заменить мясо для повседневного питания.

Темпе можно употреблять в жарке с добавлением овощных приветствий и в самбале.Однако самый полезный способ — добавлять его в овощи.

9. Квиноа — 14 г на 100 г

Киноа также богата белком. Это безглютеновая, но богатая белком пища, в 100 граммах киноа содержится 14 граммов белка. Еще одна интересная вещь — это аминокислота. Квиноа содержит все виды аминокислот, которые необходимы организму. Кроме того, квиноа — это здоровая диета, богатая клетчаткой, калием и минералами.

Среди преимуществ киноа для здоровья — низкий гликемический индекс, снижение уровня холестерина, сахара в крови и высокое кровяное давление.

10. Яйца — 13 г на 100 г

Может быть, мы знакомы с яйцами, но в нашем списке яйца занимают 10 место как пища с высоким содержанием белка. Однако эксперты в области здравоохранения все еще спорят о том, «полезны ли яйца для здоровья или нет». Однако содержание белка не отрицается.

Чтобы получить 13 граммов белка, вы должны съесть 2 больших яйца целиком.

Яйца — это продукты, которые очень легко приготовить, их можно жарить, варить или добавлять в пирог или другие продукты.

Список 40 самых богатых белком

Есть ли во фруктах белок?

Большинство людей думают, что нет или что в нем очень мало.

Это правда, что большинство видов фруктов не являются богатым источником, но если вы сравните их с такими продуктами, как мясо, бобовые и злаки, на основе белка на калорийность , некоторые сорта фруктов на самом деле занимают довольно высокое место с точки зрения того, сколько они содержать.

В каком фрукте больше всего белка?

Ягоды годжи, содержащие 16% белка. Это составляет 4 грамма на порцию 100 калорий.

Мы включили сушеный сорт в нашу таблицу, поскольку это наиболее часто употребляемая форма в Соединенных Штатах. Если основывать содержание протеина на вес , правда, что свежий годжи будет иметь значительно меньше сушеного. Но в любой форме количество белка, которое они содержат на калорий, останется прежним; 4 грамма на порцию 100 калорий.

Для сравнения: годжи содержит более половины белка, чем говяжий фарш!

Не верите? Вот доказательство прямо из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных ссылок, выпуск 28.

NDB №	Отчет о продуктах питания	калорий на размер порции USDA	Белка на размер порции USDA	преобразовано в белок на 100 калорий на порцию
23508	USDA Товар, говядина, фарш, сыпучий / крупный помол, замороженный, сырой (1)	194 калории (порция 85 г)	14.76 г	7,62 г
09110	Ягоды годжи, сушеные (2)	98 калорий (5 столовых ложек на 28 г порции)	3,99 г	4,00 г

Исключительными являются не только ягоды годжи. Правда в том, что существует множество продуктов на растительной основе с высокой концентрацией.

Есть много овощей, которых больше, чем в говядине, как показано выше. Поскольку определение размера порции может сильно различаться и в значительной степени является личным предпочтением, мы рассчитали и оценили этот список, используя количество белка в фруктах на 100 калорийную порцию.Это наиболее точный способ представления данных.

Однако для вашего удобства мы также включили типичные размеры порций, поскольку некоторые из них менее практичны в больших количествах, например цедры лимона.

40 лучших фруктов по содержанию белка
Рейтинг	Фрукты	Типичный размер порции	калорий на стандартную порцию	белков на стандартную порцию	Белка на 100 калорий на порцию
1	Ягоды годжи (сушеные)	1 унция.	100	4,0 г	4,0 г
2	Касаба дыни	1 чашка, нарезанная кубиками (170 г)	48	1,9	4,0 г
3	Гуавы обыкновенные	1 очищенный фрукт (55 г)	37	1,4 г	3,8 г
4	Лимоны без кожуры	1 средний фрукт (58 г)	17	0.6 г	3,8 г
5	Земляная вишня (крыжовник или паша)	1 чашка (140 г)	74	2,7 г	3,7 г
6	Старфрут (карамбола)	1 чашка, нарезанная кубиками (132 г)	41	1,4 г	3,4 г
7	Шелковица	1 чашка (140 г)	60	2.0g	3,3 г
8	Ежевика	1 чашка (144 г)	62	2,0 г	3,2 г
9	Цедра лимона, сырая	1 столовая ложка (6 г)	3	0,1 г	3,2 г
10	Кумкват	5 очищенных фруктов (95 г)	65	2.0g	3,1 г
11	Абрикосы, сырые	1 чашка, половинки (155 г)	74	2,2 г	3,0 г
12	Логанберри (замороженный)	1 чашка, не размороженная (147 г)	81	2,2 г	2,7 г
13	Фейхоа (ананасовая гуава)	1 чашка протертого (243 г)	119	3.0g	2,5 г
14	Смородина красная и белая	1 чашка (112 г)	63	1,6 г	2,5 г
15	Питанга (суринамская вишня)	1 чашка (173 г)	57	1,4 г	2,5 г
16	дыни канталупа	1 чашка, нарезанная кубиками (160 г)	54	1.3g	2,4 г
17	нектарины	1 средний фрукт (142 г)	62	1,5 г	2,4 г
18	Розовые яблоки	6 унций. фруктов (140 г)	42	1,0 г	2,4 г
19	Белый грейпфрут	1/2 фрукта (118 г)	44	1.0g	2,4 г
20	Персики	1 крупный фрукт (175 г)	68	1,6 г	2,4 г
21	Красная малина	1 чашка (123 г)	64	1,5 г	2,3 г
22	Фиолетовая маракуйя	1/2 стакана (118 г)	115	2.6 г	2,3 г
23	Черимойя	1/2 плода без кожицы и семян (156 г)	116	2,6 г	2,3 г
24	Европейская черная смородина	1 чашка (112 г)	71	1,6 г	2,3 г
25	Бойзеновая ягода (замороженная)	1 чашка, не размороженная (132 г)	66	1.5 г	2,3 г
26	Сахарно-яблочный (sweetsop)	1/2 стакана мякоти (125 г)	118	2,6 г	2,2 г
27	Фрукты лонган	30 плодов без кожицы (75 г)	60	1,3 г	2,2 г
28	Абиюч	1/2 стакана (114 г)	79	1.7г	2,2 г
29	Валенсия апельсины	1 чашка без мембран (180 г)	88	1,9 г	2,2 г
30	Гранаты	1/2 стакана плодов (87 г)	72	1,5 г	2,1 г
31	Вишня	1 чашка без косточек (155 г)	77	1.6 г	2,1 г
32	Клубника	1 чашка, половинки (152 г)	49	1,0 г	2,0 г
33	Роваль	1/2 стакана (114 г)	127	2,6 г	2,0 г
34	Апельсины (все товарные сорта)	1 чашка секций (180 г)	85	1.7г	2,0 г
35	Крыжовник	1 чашка (150 г)	66	1,3 г	2,0 г
36	Арбуз	1 чашка, нарезанная кубиками (152 г)	46	0,9 г	1,9 г
37	Pummelo	1 чашка секций (190 г)	72	1.4g	1,9 г
38	Розель	1 чашка без мусора (57 г)	28	0,5 г	1,9 г
39	Киви	1 крупный фрукт без кожицы (91 г)	56	1,0 г	1,9 г
40	Ежевика (замороженная)	1 чашка, не размороженная (151 г)	97	1.8g	1,8 г
Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок, выпуск 28

Как лучше всего включить их в свой рацион

Многие из них довольно питательны и содержат мощные антиоксиданты. При этом полагаться только на фрукты с высоким содержанием белка в качестве основного источника — не лучшая идея. Это связано с тем, что многие, особенно тропические сорта, содержат большое количество сахара. Конечно, их гликемическое воздействие снижается из-за содержания клетчатки, но все равно было бы вредно потреблять их большое количество в определенный момент.Тем более для диабетиков!

Почти каждый день это наш завтрак здесь, в Superfoodly. Простой рецепт из овсянки быстрого приготовления + какао-порошка, миндаля, грецких орехов, семян конопли и сухофруктов (включая годжи и шелковицу). На его приготовление уходит всего 5 минут, и он наполнен белком и антиоксидантами.

По этой причине вы должны рассматривать их как дополнительный источник белка . Прекрасно сочетаются с орехами и семенами . Зачем? Потому что во фруктах много сахара и почти нет жира.

А вот орехи и семена все наоборот — почти без сахара и с высоким содержанием жиров. Смешайте орехи с самым высоким содержанием белка с сушеными ягодами годжи и шелковицей, чтобы получить питательную смесь для сухих закусок или усиление утренней овсянки.

Аминокислотные профили

Люди часто сразу же отмечают, что многие виды мяса являются хорошим источником незаменимых аминокислот, включая аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), лейцин, изолейцин и валин.

Часто те же самые люди считают, что растительная пища не является хорошим источником.Нет ничего более далекого от правды.

Даже если вы проигнорируете киноа и все другие полноценные растительные белки, дело в том, что любой, кто ест даже не слишком разумное разнообразие различных растительных продуктов, получает все необходимые аминокислоты, включая BCAA, в обильных количествах. . Ваше тело хранит аминокислоты до 24 часов, поэтому вам даже не нужно употреблять их все вместе с едой.

Например, возьмите что-нибудь простое [и дешевое], как рис и бобы.В рисе много метионина, но мало лизина, в то время как в большинстве бобов много лизина и мало метионина. Добавьте и то и другое в свой буррито Chipotle, и теперь у вас будет полный аминокислотный профиль за один прием пищи. То же самое и с фруктовым белком, хотя и в гораздо меньших количествах.

Почему сушеная шелковица + годжи — лучшее сочетание

Удобно, что в ягодах годжи мало сахара — 12,8 грамма на 100 калорийную порцию. 3,6 грамма пищевых волокон (14% вашей дневной нормы) также замедляют всасывание сахара — рейтинг гликемического индекса (GI) составляет всего 29 по данным Navitas Naturals, одного из крупнейших продавцов в США.

Сушеная шелковица на вкус очень сладкая, что несколько обманчиво. Да, 18,9 грамма сахара кажется много, но благодаря обильному содержанию клетчатки у него приемлемый рейтинг GI. Но это еще не все, поскольку исследования показали, что шелковица и ее листья богаты соединением под названием 1-дезоксиноджиримицин (DNJ), который является ингибитором глюкозы, который может улучшить уровень сахара в крови (3).

Кроме того, они являются одним из самых мощных источников ресвератрола. И шелковица, и годжи входят в десятку фруктов с самым высоким содержанием белка, поэтому мы в Superfoodly почти каждый день включаем один или оба фрукта в свой завтрак.

Продукты с высоким содержанием белка

Почему вы должны заботиться о том, какие продукты продукты с высоким содержанием белка ? Белок — это основной строительный блок всех тканей тела. Все еще не думаете, что это важно? Хотите блестящие роскошные волосы, гладкую кожу или крепкие кости и мышцы? Этого не произойдет, если вы не снабдите свое тело основными материалами, необходимыми для изготовления и ремонта этих вещей. Ты угадал; белок — это то место, где находятся все эти строительные материалы.

Помимо роста и восстановления организма белок играет ключевую роль в производстве ферментов, пищеварении и правильной иммунной функции.

Тот факт, что большинство из нас приравнивает белок к продуктам животного происхождения, не означает, что они являются единственным источником. Вегетарианцы знают, что белок важен, и едят его в большом количестве, но не из мясных продуктов. Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием белка, многие из которых получены из дружественных источников или без мяса.

На сколько хватит?

Рекомендуемая суточная норма потребления белка в США сильно различается в зависимости от пола и возраста. Рекомендуемая доза для взрослых составляет от 46 до 60 граммов в день.Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием белка, которые помогут вам получить достаточно белка в своем рационе.

Источник питания Утка Курица Палтус Лосось Индейка Пикша Морской окунь Салат из тунца Курица, консервированная Телятина, ножка Рыба, камбала и подошва Говядина, круглая, нижняя часть, стейк, только нежирная Голубой краб, консервированный , свежее, корейка, центральная вырезка (отбивные), только постное Баранина Рыба-меч Тунец с желтым плавником Вареное яйцо Запеченная фасоль с франками

Размер порции 221 г 1 чашка 1/2 филе 1/2 филе 1 чашка 1 филе 1 филе 1 чашка 5 унций 3 унции 1 филе 3 унции 1 чашка 3 унции 3 унции 1 штука 3 унции 1 яйцо 1 чашка

Грамм белка 51.89 42,59 42,44 42,33 41,05 36,36 35,82 32,88 30,91 30,74 30,68 29,19 27,70 27,35 30,21 26,91 7,5g 25,47608

Фастфуд Гамбургер, двойной котлет Чизбургер с беконом, одинарный котлет Тако Дополнительный сэндвич, с салатом из тунца Дополнительный сэндвич, с ростбифом Фастфуд, чили кон карне Сэндвич с куриным филе, простой

Размер порции 1 бутерброд 1 бутерброд 1 большой 1 бутерброд, рулон 6 дюймов 1 бутерброд, рулон 6 дюймов 1 чашка 1 бутерброд

Грамм белка 34.28 32,00 31,77 29,70 28,64 24,62 24,12

Молочная Творог Сыр, рикотта, частично обезжиренное молоко Твердый сыр Сливки, двойные Коровье молоко Сырный соус Йогурт с фруктами

Размер порции 1 чашка 1 чашка (30 г или 1 унция) (20 г или 2/3 унции) (½ пинты) 1 чашка ½ чашки

Грамм белка 31.05 28,02 6,8 г 0,3 г 9,2 г 25,10 6 г

Вегетарианские источники Соевые бобы вареные Нут Коричневый рис Печеные бобы Брокколи Тофу Картофель Каша [вода] Чечевица Соевое молоко Мюсли Арахис Хлеб Запеченная фасоль Черная фасоль Большая фасоль Черная фасоль Фасоль темно-синяя Фасоль пинто Фасоль зеленая консервированная

Размер порции 1 чашка (200 г или 7 унций) (200 г или 7 унций) (225 г или 8 унций) (100 г или 3½ унции) (140 г или 5 унций) (200 г или 7 унций) (160 г или 6 унций) (120 г или 4 унции) ) (½ пинты) (60 г или 2 унции) (30 г или 1 унция) (2 ломтика) 1 чашка 1 чашка 1 чашка 1 чашка 1 чашка 1 чашка 1 чашка

Грамм белка 28.62 16,0 г 4,4 г 11,5 г 3,1 г 10,3 г 2,8 г 2,4 г 9,1 г 8,2 г 7,7 г 7,3 г 7,0 г 12,17 15,24 г 14,74 г 13,43 г 15,8 г 14,04 г 1,55 г

Лучший корм для кошек с высоким содержанием белка 2020

Белок важен для всех животных. Он необходим для роста и развития иммунной системы. Он помогает восстанавливать клетки и создавать новые. Это часть структуры каждой клетки.Белок, состоящий из аминокислот, помогает создавать наши тела, а также выращивать кожу, ногти и волосы. Белок также можно сжечь в виде калорий или преобразовать и сохранить в виде жира, если в вашем организме есть дополнительный белок.

Кошкам нужно 22 аминокислоты (организм использует аминокислоты для производства белков). Кошки могут синтезировать 11 из этих аминокислот в собственном организме — в этом нет ничего необычного. Большинство видов могут производить некоторые из необходимых им аминокислот. Остальные аминокислоты — те, которые они не могут произвести сами — называются «незаменимыми» аминокислотами.Ваша кошка должна получать эти аминокислоты с пищей. Если вашей кошке не хватает какой-либо из этих аминокислот, например таурина или аргинина, это может привести к проблемам со здоровьем.

Какой корм для кошек с высоким содержанием белка самый лучший?

Что произойдет, если кошка не получит достаточно белка?

Если кошка не получает достаточно белка, она может начать расщеплять белок из собственных мышц, поэтому важно, чтобы кошки получали достаточно высокий уровень белка в своем рационе.

Каждый источник белка, включая белки мяса и растительные источники белков, содержит разные аминокислоты.Некоторые из них легче сломать кошке, а некоторые более (или менее) подходят для вашей кошки. Ученые называют способность белка расщепляться и используют его «биодоступность». Яйцо считается наиболее продуктом питания с биологической ценностью 100. Биодоступность молока и рыбной муки составляет 92. Говядина имеет ценность около 78. Все эти продукты могут содержать много белка, но это не всегда означают, что они являются лучшим выбором для кормления кошки по другим причинам. Большинство людей не предпочитают кормить свою кошку кормом для кошек, который в основном состоит, например, из яиц (хотя некоторые корма для кошек содержат яйца в ингредиентах).При выборе диеты для кошки всегда необходимо учитывать другие факторы.

Большинству людей не нужно беспокоиться о том, чтобы кормить кошку слишком большим количеством белка. Если вы кормите кошку диетой, в которой белка больше, чем ему необходимо, он будет выводить излишки с мочой. Или используйте часть белка в качестве калорий или сохраните часть в виде жира. Единственный раз, когда диета с очень высоким содержанием белка может быть проблемой, — это если у вашей кошки поздняя стадия заболевания почек — и недавние исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка , приготовленная из самых лучших источников белка , по-прежнему будет полезна для таких кошек потому что они дадут почкам мало шлаков, которые нужно удалить из организма кошки.

Не всегда легко узнать количество усваиваемого белка в корме для кошек. Эту информацию будет легче найти, если вы посмотрите на весь профиль питательных веществ корма для кошек, но большинство компаний, производящих корма, не предоставляют их даже на своих веб-сайтах. Просто глядя на процентное содержание белка в корме по результатам гарантированного анализа, вы не поймете, насколько легко белок усваивается вашей кошкой. Тем не менее, наиболее качественные корма для кошек обычно содержат более качественные ингредиенты, которые легче усваивать кошке.Обратите внимание, что мы говорим «обычно». Вас всегда можно обмануть. Некоторые мясные белки, например курица, рыба, говядина и баранина, легче усваиваются большинством кошек. В кормах более низкого качества могут использоваться источники белка более низкого качества, которые могут содержать перья, волосы и т. Д. Вам не нужно покупать самый дорогой корм для кошек на полке, но корм для кошек более высокого качества обычно содержит ингредиенты более высокого качества, поэтому вам, вероятно, понадобится покупать что-то по средней цене или выше, чтобы получить качественные ингредиенты для вашей кошки. В то же время мы не хотим, чтобы люди покупали продукты по завышенным ценам, а некоторые из самых дорогих брендов на самом деле не лучше продуктов среднего класса.

Преимущества высокобелковой диеты

Корм ​​для кошек с высоким содержанием белка дает много преимуществ. Многие эксперты по кошкам и ветеринарные диетологи согласны с тем, что кошкам нужно больше белка в рационе, чем, например, собакам. И вы можете найти множество статей и ссылок в Интернете, подтверждающих тот факт, что кошки являются обязательными плотоядными животными и, следовательно, им необходимо мясо в своем рационе. У них нет амилазы слюны, которая помогает расщеплять крахмал; и у них нет ферментов, необходимых для переваривания углеводов в желудочно-кишечном тракте.В отличие от собак, у которых развились гены, помогающие переваривать крахмал после отделения от волков, кошки не обладают такой же способностью. Животный белок в рационе кошек также является хорошим способом обеспечить получение ими некоторых незаменимых аминокислот.

Кошки предпочитают более белковые продукты

Оставленные на произвол судьбы кошки в подавляющем большинстве выбирают корм с более высоким содержанием белка. В исследовании, опубликованном доктором Карен Беккер в журнале Huffington Post , было обнаружено:

• При наличии возможности кошки выбирали исключительно высокопротеиновый корм вместо высокоуглеводного, даже когда доступного корма с высоким содержанием белка было меньше.
• Кошкам предлагался выбор из трех продуктов с различным количеством белков, углеводов и жиров, смешанных с ними для достижения суточной нормы потребления следующим образом:
  • 100 калорий или 52 процента из белка
  • 67 калорий или 35 процентов из жиров
  • 24 калорий или 12,5 процента из углеводов
• Когда кошки были ограничены пищей с высоким содержанием углеводов, они ели недостаточно ее, чтобы получить желаемое количество белка (52 процента).
• Опытные кошки, употребляющие сухой корм, увеличили потребление белка и потребляли меньше углеводов, чем наивные кошки предлагали такой же выбор.Это означает, что кошки учатся избегать чрезмерного употребления углеводов.

Интересно, что питательная ценность взрослой мыши составляет 55,8% белка и 23,6% жира, поэтому, возможно, это дает некоторое представление о том, сколько животного белка предпочитают кошки в своем рационе. Это кажется очень близким к количеству (52 процента), найденному в исследовании выше.

Согласно одному источнику, это то, что кошка могла бы есть в дикой природе:

Помните, что кошкам как облигатным плотоядным животным требуется пропорционально больше белка в рационе по сравнению с другими млекопитающими (1-3).У кошек нет диетической потребности в углеводах. Таким образом, кошки адаптированы к диете, богатой белками и бедной углеводами. Состав диеты кошки в дикой природе (в процентах от потребляемых калорий или метаболической энергии) составляет приблизительно 50-60% белка, 30-50% жира и 5-10% углеводов (2,11-13).

Итак, если мы согласны с тем, что ваша кошка может получить пользу от употребления корма с высоким содержанием белка, что вам нужно искать в нем?

Корм ​​для кошек с высоким содержанием белка

Сегодня AAFCO и другие источники рекомендуют, чтобы в рационе взрослых кошек было минимум 26 процентов белка.Котята (а также беременные и кормящие кошки) должны иметь в своем рационе минимум 30 процентов белка. Эти цифры основаны на сравнении сухого вещества. Таблица 4

Максимальных процентных значений не предусмотрено. Обратите внимание, что это минимальные, а не оптимальные проценты. Кошкам с особыми проблемами со здоровьем или пожилым кошкам потребуется скорректировать эти проценты. Многие кошки получат пользу от диеты с более высоким содержанием белка и меньшим содержанием углеводов.

Источник белка очень важен в любом корме, который вы выбираете для своей кошки, поскольку кошки обычно лучше усваивают мясные источники белка, чем растительные.Это означает, что они будут получать больше питательных веществ из мясного источника белка и выделять меньше пищи в отходы. Это правда, что если вы кормите свою кошку более качественным кормом, вы сможете кормить меньше еды и собирать меньше кошачьих фекалий, потому что ваша кошка переваривает корм более эффективно.

Топ 5 кормов для кошек с высоким содержанием белка

Лучший сухой корм для кошек с высоким содержанием белка

Рецепт сухого корма для кошек и котят Orijen

Компания по производству кормов для домашних животных Orijen известна производством «биологически подходящих» рационов, имитирующих естественные, предковые диеты диких кошек и собак.В настоящее время Orijen предлагает только три сухих корма для кошек, но все они богаты белком и обладают натуральным вкусом. Рецепт сухого корма для кошек и котят Orijen является одним из этих трех рецептов, и в нем 90% ингредиентов из птицы, яиц и рыбы, а остальные 10% составляют свежие фрукты, овощи и растения. В качестве высококачественной диеты с высоким содержанием белка для хищников эта формула содержит 0% глютена, зерновых, картофеля, тапиоки и растительных белков. В целом, этот рецепт богат питательными веществами и тщательно сбалансирован для обеспечения полноценного питания взрослых кошек и котят — он также с гордостью производится в США.S.A. из местных ингредиентов.

Рецепт сухого корма для кошек и котят Orijen включает в себя курицу, индейку и желтохвостую камбалу в качестве трех основных ингредиентов и основных источников белка. Однако это не единственные источники белка — за этими тремя ингредиентами следуют цельные яйца, цельная атлантическая скумбрия, несколько субпродуктов и различные обезвоженные ингредиенты из птицы и рыбы. Этот рецепт содержит более десятка ингредиентов на белковой основе, которые в совокупности обеспечивают содержание сырого протеина 40%.Основным источником жира в этом рецепте (который обеспечивает содержание сырого жира 20%) является куриный жир, очень питательный ингредиент для кошек. Для получения энергии из углеводов и пищевых волокон в этом рецепте сухого корма Orijen Cat & Kitten используется цельный зеленый горошек, цельные бобы и красная чечевица, а также другие бобы и бобовые. В качестве полезных добавок этот рецепт включает свежие фрукты и овощи в качестве натуральных источников основных питательных веществ, а также хелатные минералы и сушеные продукты ферментации.В целом, любой кошке или котенку посчастливится насладиться этим высокобелковым кормом для кошек.

Blue Buffalo Wilderness Рецепт взрослой утки для кошек

Компания Blue Buffalo получила широкую известность как один из ведущих производителей высококачественных кормов для домашних животных. Эта компания предлагает четыре основные линейки продуктов для собак и кошек — линейку диет с ограниченным количеством ингредиентов Basics, линейку натуральных кормов Freedom, линейку рецептов без зерна Freedom и линию кормов для кошек Wilderness с высоким содержанием белка.Рецепт корма для взрослых уток Blue Buffalo Wilderness — отличный пример корма для кошек с высоким содержанием белка, приготовленного из свежих высококачественных ингредиентов, которые питают тело вашей кошки изнутри. Этот рецепт основан на диете дикой рыси и разработан для удовлетворения потребностей взрослых кошек в питании. Он содержит высококачественные белки и полезные жиры, но не содержит кукурузы, пшеницы и соевых ингредиентов, а также искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Он также не содержит куриных и мясных субпродуктов.

Рецепт этого корма для взрослых уток Blue Buffalo Wilderness для кошек содержит очищенную от костей утку в качестве первого ингредиента и основного источника белка, хотя его дополняют мука из курицы и индейки. Вместе эти три ингредиента составляют большую часть из 40% сырого протеина в этом рецепте, хотя есть и дополнительные протеины. Этот рецепт содержит 18% сырого жира, большая часть которого поступает из куриного жира и льняного семени, комбинация, которая помогает обеспечить баланс жирных кислот омега-3 и омега-6.Этот рецепт, естественно, не содержит зерна и основан на крахмале тапиоки, горохе и картофеле в качестве основных углеводов и основных источников пищевых волокон — это волокно способствует здоровому пищеварению вашей кошки, а также оптимальному усвоению питательных веществ. Этот корм для взрослых уток Blue Buffalo Wilderness для взрослых кошек также включает в себя LifeSource Bits Blue Buffalo, которые содержат запатентованную смесь витаминов, минералов и антиоксидантов для обеспечения полноценного и сбалансированного питания вашей кошки.

Лучший влажный корм для кошек с высоким содержанием белка

Smalls for Smalls Fresh Turkey Pate

Smalls for Smalls производит свежий корм для кошек, тщательно составленный для вашей кошки на основе профиля, который вы создаете при регистрации.Рецепты Smalls for Smalls содержат большое количество белка, потому что кошки в основном плотоядные животные и получают большую часть своего питания из мяса. В них также много воды, потому что кошки полагаются на их корм, чтобы помочь им избежать обезвоживания. В Smalls for Smalls говорится, что если ингредиенты недостаточно хороши для употребления в пищу людьми, они также не сочтут их достаточно хорошими для вашей кошки — и вы можете чувствовать себя прекрасно! Они бережно готовят все свои рецепты, так что питательные вещества фиксируются, а польза от них многочисленна.

Поскольку кошки в первую очередь плотоядные животные, большую часть их пищи следует получать из мяса, и в рецептах Smalls for Smalls они именно так и поступают. Первые пять ингредиентов в этом рецепте свежего паштета с индейкой: бедро индейки (с кожей), куриная печень, зеленая фасоль, горох, капуста. Как видите, белок определенно является самым богатым питательным веществом в этом рецепте.

Taste of the Wild Canyon River Feline Formula

Торговая марка Taste of the Wild известна производством премиальных беззерновых кормов для домашних животных, которые вдохновлены рационами предков диких кошек и собак.Эта компания по производству кормов для домашних животных разрабатывает свои рецепты на основе мяса высшего качества, свежих фруктов и овощей и полезных пробиотиков, чтобы обеспечить полноценное и сбалансированное питание, а также здоровое и регулярное пищеварение. Вкус дикой природы предлагает ограниченный выбор консервов, одной из которых является формула кошачьего вкуса реки Дикий каньон. Этот рецепт можно использовать в качестве дополнения к сухому корму для вашей кошки или в качестве основного продукта питания. Он сделан из свежей форели и лосося, чтобы обеспечить естественный вкус и высокое содержание белка, а также обеспечивает энергию без глютена и зерна в виде легкоусвояемых углеводов.Этот рецепт предлагает содержание сырого протеина 8% и содержание сырого жира 3%, что соответствует 44,4% и 16,7% сухого вещества соответственно.

Вкус дикого каньона для кошек Формула для кошек включает форель в качестве основного ингредиента и основного источника белка, хотя в него добавляют морскую рыбу, сушеный яичный продукт и копченый лосось. Овощной бульон — второй ингредиент, который используется для обеспечения влаги, необходимой для обработки. Что касается углеводов, этот рецепт включает картофельный крахмал, гороховую муку и несколько свежих фруктов и овощей, таких как морковь, сладкий картофель, помидоры и черника.Эти свежие ингредиенты служат двойной цели: они также являются естественными источниками основных витаминов и минералов. Однако этот рецепт все еще требует некоторых дополнительных питательных веществ, но некоторые минеральные добавки хелатированы, и это хорошо. Хелатные минералы — это минеральные добавки, которые химически связаны с молекулами белка в процессе, который облегчает их переваривание и усвоение организмом вашей кошки. В общем, эта формула «Вкус дикого каньона» для кошек — это вариант с высоким содержанием белка для влажного корма для кошек, который не просто удовлетворяет потребности вашей кошки в питании — он превосходит их благодаря использованию высококачественных ингредиентов.

Merrick Backcountry Рецепт настоящего кролика режет влажную пищу

Компания Merrick Pet Care Company следует девизу: «Все здоровье сделано правильно». Это означает, что Merrick использует только ингредиенты высочайшего качества, доступные по тщательно разработанным рецептам, чтобы обеспечить полноценное и сбалансированное питание для кошек — рецепты, которые питают тело вашей кошки изнутри. Merrick настолько уверен в качестве своей продукции, что предлагает своим клиентам 5-звездочную гарантию, которая включает в себя следующее: местные производители, настоящие цельные продукты, собственные кухни, сбалансированное питание и здоровье, которое вы видите.Merrick предлагает три различные линейки продуктов для кошачьих кормов — линию Purrfect Bistro по рецептам без зерен, линию Limited Ingredient Diet с простыми рецептами и линию Backcountry с рецептами с высоким содержанием белка и без зерен. Рецепт настоящего кролика Merrick Backcountry сокращает влажную пищу — это пример того, что может предложить линия Backcountry.

Первый ингредиент в формуле «Рецепт влажного корма для настоящих кроликов из бэккантри» — это кролик без костей. Кролик не только является высококачественным источником белка, но и является новым белком, что означает меньший риск возникновения пищевой аллергии или повышенной чувствительности.Кролику добавляют говяжью печень, обваленную баранину и сушеные яичные белки, чтобы обеспечить содержание сырого протеина 9% — это означает, что содержание сухого вещества составляет почти 50%. Этот рецепт готовится как из баранины, так и из говяжьего бульона, что обеспечивает естественный вкус, не говоря уже о влажности, необходимой для обработки. Эта формула загущена картофельным крахмалом и гуаровой камедью, а основными источниками жира являются говяжья печень и масло лосося. Эти два жира в сочетании обеспечивают баланс жирных кислот омега-3 и омега-6, которые помогают защитить здоровую кожу и шерсть вашей кошки.Что касается добавок, то формула этого рецепта настоящего кролика Merrick Backcountry Cuts Wet Food содержит многочисленные хелатные минералы, которые химически связаны с молекулами белка для обеспечения оптимального усвоения питательных веществ. В целом, этот рецепт невероятно богат белком и натуральным вкусом — вашей кошке он обязательно понравится.

Это хороший корм для кошек с высоким содержанием белка. Белок в этих кормах — и во многих других хороших кормах для кошек — намного выше, чем рекомендованный минимум AAFCO.Он почти наверняка поступает также из источников хорошего качества.