Продукты низкокалорийные белковые: Белковые продукты для похудения: список, таблица

Содержание

список и таблица, роль белка в похудении

Многие диеты основаны на употреблении белковой пищи. Их сущность заключается в том, что во время похудения организм испытывает повышенную тягу в белке, так как мышцы необходимо чем-то питать, а излишнее употребление углеводов приводит к отложению жира. Разберём же список (таблицы будут представлены далее) белковых продуктов, которые можно включить в рацион для похудения.

Связь между употреблением белка и похудением

Питание играет определяющую роль в процессе похудения. Немаловажную роль представляет собой употребление продуктов, богатых белком. Почему?

Белковые продукты зачастую обладают низкой калорийностью, что позволяет их чаще включать в ежедневный рацион. Это позволит вам оставаться сытыми и не переедать.
Белок долго переваривается в желудке, что помогает поддерживать уровень глюкозы в крови на оптимальном уровне. Это опять же не даёт организму испытывать чувство голода в течение длительного времени.
На переработку протеина организм тратит огромное количество энергии, что положительно сказывается на избавлении от лишних жировых отложений.

Важно! Переходя на диету, уберите из рациона быстрые углеводы. Это приведёт к синтезу глюкозы из белка, что позволит стабилизировать уровень сахара, поэтому он не будет откладываться в жир.

Насколько эффективна белковая диета?

Белковое питание является одним из самых распространённых способов похудения, что связывают с высокой эффективностью. Его сторонники объясняют это следующим образом: при снижении количества углеводов в рационе синтез глюкозы происходит из белков и жиров, то есть повышается расход энергии из жировых отложений. Сжигание жира – это и есть цель сброса лишних килограммов.

Ещё одним преимуществом такого способа питания является медленное усвоение белков, что позволяет организму ощущать чувство сытости долгое время. Это позволит спокойно дожидаться приёмов пищи без лишних перекусов и периодов голодания.

Запомните! Увеличенное употребление белка даст вам возможность для сохранения мышц при похудении, а при включении тренировок в свой режим и вовсе окажет воздействие на её прирост.

Кому подходит белковая диета?

Хоть белковая диета и является эффективной, но подходит она не всем людям. Некоторые настолько увлекаются, что начинают употреблять избыточное количество протеина. Это может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. Белок не откладывается в организме в виде запасов, поэтому его избыток может привести к различным нарушениям, в том числе к снижению иммунитета, появлению новообразований, заболеваниям почек и печени.

Этот тип питания отлично подойдёт людям, активно занимающимся спортом, а также молодым людям. Специалисты также отмечают, что диета, основанная на белковых продуктах, безвредна для беременных и кормящих матерей. Но лучше ей не злоупотреблять, а выделять разгрузочные белковые дни.

Диета противопоказана людям с некоторыми заболеваниями, которые могут только усугубиться, поэтому самостоятельное назначение не рекомендуется, необходимо в этом случае обратиться к врачу.

В каких продуктах содержится белок?

Прежде чем приступать к белковой диете следует изучить список продуктов, содержащих белок. К ним относится мясо, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты, орехи, бобовые.

Мясо богато протеином, но оно изобилует жирами, поэтому при похудении главная роль отводится диетическому мясу. Употребляя мясо, помните о том, что белок не следует употреблять с углеводами, жирной пищей и другим видом белковых продуктов.
При похудении стоит отдавать предпочтение рыбе нежирных сортов. Рыбный белок относится к легкоусвояемым. Рыба также содержит полезные для организма витамины, макро– и микроэлементы. Наибольшую пользу рыба принесёт при приготовлении в запечённом или отварном виде, а также на пару. В день рекомендовано употреблять до 300 г рыбы или морепродуктов.

Яичный белок обладает низкой калорийностью и быстрой усвояемостью. Желток более калориен, поэтому советуют употреблять не более 2 штук в день. Наиболее часто употребляют перепелиные и куриные яйца. Яйца почти не содержат углеводов, но являются калорийными при употреблении белка совместно с желтком. Яйца обладают высокой биологической ценностью, так как содержат витамины и другие, полезные для организма вещества.
При похудении рекомендуют употребление творога невысокой жирности и кефира. Эти продукты не только помогают избавиться от ненавистных килограммов, но и нормализуют деятельность желудка и в особенности кишечника. Творог и кефир очень полезны, так как содержат необходимые организму витамины, кальций, фосфор и другие вещества.

Далее представлена таблица с КБЖУ разрешённых белковых продуктов.

Продукт, 100 г	Калорийность, ккал	Белок	Жиры	Углеводы
Куриное филе	115	23,6	1,9	0,4
Филе индейки	84	19,2	0,7	0
Телятина	90	19,7	1,2	0
Крольчатина	199	20,7	12,9	0
Камбала	88	15	2,6	0
Минтай	70	15,9	0,7	0
Треска	76	17	0,7	0
Кальмары	74	18	0,4	0
Креветки	95	20	1,8	0
Перепелиные яйца	168	11,2	13,1	0,6
Куриные яйца	157	12,7	11,5	0,7
Белок	44	11,1	0	0
Желток	358	16,2	30,78	1,78
Творог нежирный	86	18	0,6	1,5
Творог полужирный	156	16,7	9	1,3
Кефир нежирный	30	3	0,1	3,8

Таким образом, делаем вывод о том, что белковая диета при соблюдении всех правил является довольно эффективной и безопасной. Из представленной выше информации вы узнали, что можно есть при таком способе похудения. Белковых продуктов существует множество, поэтому диета будет максимально разнообразной, что позволит избежать стресса и достигнуть максимального результата.

В каких продуктах содержится белок для похудения. Список низкокалорийных продуктов для похудения

Перечень продуктов, которые облегчат процесс похудения, довольно большой. В качестве примеров можно привести наиболее распространенные разновидности пищи:

вода;
зелень, петрушка, салат, шпинат;
цветная капуста, брокколи;
яйца;
бобовые — черные бобы, чечевица, фасоль стручковая;
томаты, сладкий перец и другие овощи;
сорта нежирного мяса;
грибы;
творог и кисломолочные продукты;
несладкие фрукты, например цитрусовые;
вода, зеленый чай.

Для улучшения обмена веществ

Процесс обмена веществ не у всех людей проходит одинаково, а у многих метаболизм значительно замедляется после 30 лет. При прежнем питании, пониженный метаболизм не позволяет организму справляться с нагрузками и конечным результатом переедания может стать ожирение.

Чтобы этого не случилось, необходимо радикально подойти к составлению ежедневного меню и начать употреблять продукты, ускоряющие метаболизм.

Разгоняющая метаболизм еда делится на несколько категорий:

Напитки — вода обычная или с лимоном, натуральный кофе, зеленый чай;
Молочные — кефир, йогурт обезжиренный;
Белковые — диетическое мясо и рыба;
Растительная пищ а — брокколи, шпинат, капуста;
Овощи и фрукты — яблоки, перец, цитрусовые;
Приправы — корица, красный перец.

К лучшим диетическим образцам питания относятся следующие продукты улучшающие обмен веществ и способствующие похудению :

Яйца . Они богаты белком, также не причинят вреда организму, так как практически не влияют на уровень холестерина;
Зеленые листья. Имея почти нулевой объем калорий, зеленые листья увеличат объем порции, ускорят насыщение, оставив показатели калорийности блюда на низком уровне;

Жирная рыба. Полезный рыбий жир и Омега-кислоты помогают быстро наедаться, не перегружаясь лишними калориями;
Крестоцветные овощи. Богаты белком и волокном, позволяющим быстро насытиться;
Нежирное мясо. К видам низкокалорийного мяса относятся некоторые виды говядины, индюшатина, крольчатина и куриное филе;
Вареный картофель. Несмотря на распространенное мнение о бесполезности картофеля, нельзя отрицать разнообразие микроэлементов и витаминов, которые в нем содержаться. Блюдо из картофеля — это полноценный обед, при этом низкокалорийный;
Бобовые. Чечевица и фасоль, благодаря высокому проценту белка и клетчатки, быстро приводят человека к чувству насыщения;
Супы. Наполовину эти блюда состоят из жидкости, которая почти не содержит калорий.

Белковые продукты список таблица. Список белковых продуктов

Мы подготовили список белковых продуктов, с подробной таблицей и описанием применения. Белковые продукты полезны не только для похудения, но и для набора мышечной массы спортсменов. Все зависит от количества употребления и от физической потребности человека.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше — X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию «Спасем жителей России от ожирения» и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Продукты с высоким содержанием белка играют важную роль в питании человека. Они необходимы для поддержания жизнеспособности всех органов, для развития силы и выносливости. Белок – строительный материал человеческого организма. Поэтому он должен присутствовать в рационе здоровых людей не зависимо от их возраста и пола.

При похудении многие отказывают себе в белковой пище, считая её выскокалорийной. Однако для обеспечения хорошего самочувствия и работоспособности такие продукты приобретают функциональное значение, и употреблять их нужно обязательно. Главное знать, в каких ингредиентах какое количество белка содержится и как они усваиваются. Для этого существует список продуктов, которые можно употреблять в диетическом питании и не опасаться за фигуру.

Немного о белках

Белок – один из 3-х компонентов, которые активно используются человеческим организмом для нормального существования. Он участвует во всех процессах его жизненной деятельности. В одном белке присутствует около 20 аминокислоты. Примерно половину из этого числа сам организм выработать не способен, и обойтись без них не может. Поэтому поступление белков происходит вместе с пищей.

Хватит себя обманыватьПрежде чем читать дальше, я задам вам 1 вопрос. Вы все еще ищите рабочую диету или волшебную таблетку для похудения? Спешу вас огорчить , не существует НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая поможет избавиться от лишнего веса на длительное время.А все «средства для похудения», которые рекламируют в интернете — это сплошной развод. Маркетологи просто зарабатывают на вашей наивности огромные деньги.Единственный препарат, который хоть как-то поможет вам похудеть — это X-Slim . Данный препарат не продается в аптеках и его не рекламируют в интернете, а по акции одну упаковку можно получить БЕСПЛАТНО . Чтобы вы не подумали, что вам втюхивают очередную «похудалку», я не буду расписывать, какой это действенный препарат… Если интересно, читайте всю информацию о X-Slim сами. Вот ссылка на официальный сайт .

На определённые органы и функции организма данный компонент оказывает различное действие.

Таблица воздействия белка на организм.

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой… это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть… И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню…

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях 🙂

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Источник: https://shkola-krasoty. com/stati/belki-spisok-produktov-dlya-pohudeniya-tablica-belkovye-produkty-spisok-tablica-dlya

Белковая диета таблица продуктов. Что же такое белковая диета

Основным принципом белковой диеты для похудения является полный или частичный (снижение до минимума) отказ от углеводов, сокращение потребляемых жиров и увеличение в рационе белка (нежирное мясо, кисломолочная продукция, яйца, морепродукты, субпродукты, печень, например). На похудении по такому принципу строятся диеты Аткинса, Дюкана, Кремлевская и др.

Белковая диета при соблюдении правильного списка продуктов в своем меню, о котором мы расскажем ниже и основных правил, дает очень быстро ощутимый эффект. Для переваривания организмом продуктов, богатых белками требуется больше энергии, что способствует длительному ощущению сытости без упадка сил. Поэтому белковая диета для быстрого похудения подходит идеально, конечно если у вас нет медицинских противопоказаний.

Для достижения хороших результатов необходимо соблюдать ряд правил:

Употреблять в каждый прием пищи белок с другими разрешенными продуктами.
Сократить потребление жиров, допускается 1-2 ст.л. растительного, оливкового или льняного масла как заправку к салатам.
Допустимо употреблять сложные углеводы, в виде каши (гречка, рис, овсянка). Для их переваривания организму требуется много энергии, которую он возьмет из ваших жировых отложений. Однако, желательно есть каши до обеда и не более 6 ст.л. в день.
В рацион можно включать овощи без крахмала или с небольшим его содержанием: помидоры, кабачки, листовой салат, зелень, огурцы, капуста.
Фрукты предпочтительны с низким содержанием углеводов, например, цитрусовые и несладкие яблоки.
Обязательно обильное питье от 1,5 л в день.
Чтобы не переедать и комфортно себя чувствовать в период диеты, необходимо придерживаться дробного питания (4-6 раз в день, через равные промежутки времени). Последний прием пищи должен быть не более чем за 3 часа до сна.
Желательно сократить потребление соли или вовсе от нее отказаться на время диеты. Можно использовать лимонные сок, чеснок, различные травы, соевый соус как приправы.
На время белковой диеты необходимо отказаться полностью от алкоголя и быстрых углеводов, которые содержатся в кондитерских изделиях, сладких фруктах, хлебобулочных изделиях, сладких напитках и т.д.
Срок диеты не должен превышать 2-х недель, этого времени достаточно, чтобы оценить ее эффективность, увидеть результат, но и не нанести вред своему здоровью.

Продукты с высоким содержанием белка

Подытожив вышесказанное, лучше всего для организма будет получение необходимого количества белка, употребляя правильно приготовленные следующие продукты: мясо, рыбу, яйца, творог, гречку, сою (в виде тофу, соевого мяса), фасоль, горох, перловку, киноа, а также грибы и орехи.

Поговорим подробнее про последние два продукта. Съедобные, собранные в экологически чистом месте и правильно обработанные грибы имеют высокую питательную ценность. При измельчении (особенно при перетирании сушеных грибов в порошок), варке, разрушается хитин, за счет чего усвояемость белка в них достигает 70%, а содержание белка в среднем становится равным 20 г. В грибах содержится 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Опасность грибов (кроме индивидуальной непереносимости) таится в их способности накапливать вредные вещества (соли тяжелых металлов, радиацию), поэтому не покупайте грибы у малознакомых людей, особенно вдоль трассы.

Орехи – очень ценный и полезный продукт питания по содержанию и белка, и незаменимых жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов. Много их есть нельзя из-за высокого содержания жиров (хоть и полезных) в среднем в 60 г орехов содержится 400 ккал, это калорийность хорошего обеда, а съедать более 100 г в день – вредное излишество. Незаменимые аминокислоты в большинстве орехов присутствуют. Больше всего белка в арахисе (хотя это в общем-то не орех, а бобовое, притом очень калорийное), кешью, фисташках, миндале, а также в семечках подсолнечника (а это злак). С орехами главное правило – умеренность.

Еще среди растений относительно высоким содержанием легкоусвояемого белка могут похвастаться кукуруза, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, семечки тыквы и какао-порошок.

Белковые продукты для похудения (список и таблица). Меню блюд

Считается, что белковый режим является самым легким способом похудения. Не изнуряя себя присутствием чувства голода, силовыми нагрузками, этот метод способен убрать от 3 до 8 килограммов вашего веса за неделю. Важно правильно подойти к рациону питания. Об этом далее и пойдет речь.

Для того, чтобы похудеть, важно знать полезные белковые продукты. Их список (таблица для похудения будет представлена ниже) поможет готовить вкусные блюда хоть каждый день, при этом вы будете находиться на диете и худеть.

Первым делом рассмотрим, каким образом белок влияет на снижение веса. Белок состоит из низкокалорийного протеина, который имеет способность медленно перерабатываться, поддерживая при этом нужный уровень глюкозы в крови. Надолго доставляет организму чувство сытости. При переваривании белковой пищи требуется колоссальное количество энергии.

Обратите внимание: если в процессе похудения исключить из меню продукты, содержащие простые углеводы, то организм начнет синтезировать глюкозу из белка, чем приведет в норму уровень сахара в крови, и он не отложится в жир. Надо всегда помнить, что при отсутствии в организме углеводов, при таком способе похудения, начинается процесс сжигания жировой массы.

Разнообразие белковых продуктов обеспечит вкусную диету

Такие явления объясняются просто. При переработке белков организму требуется огромное количество энергии, которую поставляют нам углеводы. Следовательно, если энергетических углеводов нет, то в качестве топлива для биологических процессов, организмом используются запасы отложенного жира.

Нужно быть предельно осторожным в применении белковой пищи для похудения, запомнить список продуктов, которые стоит включать в рацион. И выучить таблицу белковых продуктов, дабы исключить из питания белки с наибольшим содержанием углеводов и жиров.

Насколько эффективен этот способ похудения

Метод похудения с употреблением белков приводит к условиям, вынуждающим организм получать глюкозу (углеводы) из жира и белка. Другими словами — расходовать энергию на синтез глюкозы, затрачивая жировые запасы.

К тому же, человек в это время не испытывает чувства голода, как при других диетах. На переваривание белков организму отводится от 4 до 9 часов. Так что, время от завтрака, обеда, ужина и перекусов между ними, вполне можно перенести без стресса для организма.

Важно помнить! Ввиду потребления большого количества белка, не снижается мышечная масса, а при условии получения организмом физических нагрузок, происходит ее прирост. Это положительно отзывается на увеличении метаболизма всего организма человека, повышении его иммунитета.

Кому следует применять белковую диету

Белок, в отличие от углеводов, питает мышцы, которые быстро помогают израсходовать полученные калории. Но увлекаться таким питанием не стоит.

Избыток белка приводит к ухудшению общего здоровья

Белок не способен откладываться в организме впрок, так как это делают жиры. По этой причине избыток его ведет к нарушению белкового обмена, накапливаются продукты распада, что значительно снижает иммунитет и приводит к возникновению злокачественных опухолей.

Похудение на белках лучше всего подходит людям, ведущим активный образ жизни. Например, спортсменам, молодым, энергичным особам, тем, кто предпочитает отказываться от сладостей в пользу мяса.

Активный образ жизни требует больших затрат энергии

Не противопоказана диета для беременных женщин и кормящих матерей. Но сильно увлекаться рационом не стоит. Лучше чередовать обычное питание с разгрузочными белковыми днями.

Людям, страдающим заболеванием печени, почек, сердечнососудистой системы, при желании похудеть с помощью белкового меню, необходима консультация лечащего врача.

Какие белковые продукты стоит есть при похудении

Рассмотрим более подробно, что для успешного протекания процесса необходимо включать в меню. Как мы уже выяснили, очень важны белковые продукты. Список самых полезных из них имеет таблица для похудения в нашей статье.

Мясо

Наличие мышц в организме человека дает возможность сжигать калории. Для сохранения мышц необходим белок, который присутствуют в мясе.

Но мясные продукты изобилуют и жирами. Поэтому, в процессе похудения необходимо использовать в рационе диетическое мясо, которое имеет наименьший коэффициент жира. Это может быть кролик, грудка курицы, индейки без кожи.

Приведем сводную таблицу содержания элементов в 100 граммах продуктов, для удобства использования.

Наименование продукта 100 г	К/кал	Вода, г	Углеводы, г	Жиры, г	Белки, г
Филе птицы	115	73	0,4	1,9	23,6
Говядина нежирная	187	67,7	0	12,4	18,9
Телятина молодая	90	78	0	1,2	19,7
Филе кролика	199	65,3	0	12,9	20,7

Применяя мясные продукты в рационе надо помнить, что за один прием нельзя сочетать:

белковую и жирную пищу
два вида пищи, содержащие белок
белки и углеводы

Категорически нельзя употреблять совместно кислые и белковые продукты.

Например, кушать мясо, яйца необходимо без хлеба, картофеля и круп. Сливки, сметану, творог, растительное масло нельзя сочетать с сырами, мясом, яйцами.

Не использовать растительное масло, лимон, жиры для приготовления салатов. Кислые яблоки, лимон, апельсин не принимайте вместе с белковой пищей.

Рыба

Существует прямая зависимость калорийности рыбы и ее пользы при похудении. Чем меньше жирность рыбы, тем лучше она подходит для снижения веса, учитывая, что приготовлены рыбные блюда на пару или запечены в духовке.

Рыба богата минералами фосфора, йода, цинка и калия.

Белок из рыбы имеет свойство нормализовать кровяное давление, поддерживает происходящие в мозгу процессы

Рыбное мясо богато витаминами А, D, B12, B2, B1. В день рекомендуется употреблять от 200 до 300 граммов рыбного блюда.

Наименование продукта 100 г	К/кал	Вода, г	Углеводы, г	Жиры, г	Белки, г
Щука речная	82	70,4	0	0,7	18,8
Карась	87	78,9	0	1,8	17,7
Камбала морская	88	79,5	0	2,6	15,0
Минтай	70	80,1	0	0,7	15,9
Судак речной	83	78,9	0	0,8	19

Не стоит забывать, что при похудении и для сжигания жиров, рыба является наиболее полезным белковым продуктом, только если приготовлена на пару.

Больше пользы при диетическом питании приносит морская нежирная рыба, содержащая йод, жирную аминокислоту Омега 3, что отражается в списке таблицы. При употреблении рыбы, обитающей в северных, холодных, водных просторах, нормализуется гормональный фон, работа щитовидной железы и сердца.

Яйца

Продукты жизнедеятельности птицы (курица, перепела, утки, гуси) необходимо включать в рацион питания, применяя белковую диету. Потому что белок, моментально усваивающийся в желудке человека, имеет всего 40 килокалорий в 100 граммах.

Всего два яйца помогут обеспечить сытость до обеда

Желток более калориен и на 100 граммов продукта содержит 350 килокалорий.

Наименование продукта 100 г	К/кал	Вода, г	Углеводы, г	Жиры, г	Белки, г
Перепелиное яйцо	168	73,3	0,6	13,1	11,2
Куриное яйцо	157	74	0,7	11,5	12,7
Желток	358	50	1,78	30,78	16,2
Белок	44	87,3	0	0	11,1

В желтке содержатся витамины А, Е, В и полезные вещества лецитин, холин, биотин, необходимые для поддержания иммунитета человека. Яйцо способно на длительное время сохранить сытость.

Лучшее время для их потребления, это завтрак в количестве не более 1, 2-х яиц за один прием. Важно помните, что все полезные вещества сохраняются при варке яиц не более 5 минут.

При похудении можно регулировать потребление калорий, съев больше белков и меньше желтков.

Продолжаем далее анализировать проблему о том, какие белковые продукты по списку таблицы для похудения наиболее полезны организму человека.

Творог, кефир

Кисломолочные, нежирные продукты восстанавливают кишечную флору организма и положительно влияют на пищеварительную систему.

Кефир и творог можно сделать в домашних условиях

Белок обезжиренного творога легко усваивается и не позволяет длительное время проголодаться. Содержание в нём кальция фосфора железа, серы, фтора, витаминов практически всех видов, помогает укрепить зубы, волосы, кости. Все перечисленные свойства также относятся к 1% кефиру.

Потребление молочных продуктов способно улучшить работу органов мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, стабилизирует уровень сахара.

Наименование продукта 100 г	К/кал	Вода, г	Углеводы, г	Жиры, г	Белки, г
Творог п./жирный 9%	156	71	1,3	9	16,7
Нежирный творог 5%	86	77,7	1,5	0,6	18
Кефир нежирный 1%	30	91,4	3,8	0,1	3

Обезжиренного творога рекомендуется съедать до 250 граммов в день. Кефира можно выпить за день 1-2 стакана. Лучшее время приема молочной продукции утром и вечером.

Стоит тщательно отбирать молочные продукты, выпущенные на производстве. На заводах во многие молочные продукты добавляется крахмал. Поэтому, чтобы действительно получить хороший результат для своего организма, лучше заняться приготовлением продуктов самостоятельно, используя кисломолочные грибки.

Какие белковые продукты наиболее полезны при похудении

Далее проведем анализ отдельных белковых продуктов, используя таблицы и списки наиболее полезных при похудении.

Главным условием белкового похудения является соблюдение основных принципов диеты: последовательность и умеренность в приеме пищи.

Обязательно выпивать в течение дня через равные промежутки времени по половине стакана воды, доводя норму выпитого до 2-х литров. Такой подход к похудению позволит организму без проблем перейти на белковую диету.
Принимать пищу 4 раза в день с двумя перекусами. Например, между завтраком и обедом можно съесть творог, а перед сном, после ужина, выпить стаканчик обезжиренного кефира. К любому из принимаемых белковых продуктов обязательно добавлять овощи или крупы.
До обеда лучше употреблять сложно усваиваемые углеводы, к примеру, гречневую кашу (от 4 до 6 столовых ложек). После обеда белковую еду лучше сочетать с овощами (помидорами, огурцами, кабачками, капустой, особенно брокколи).
Ограничить потребление фруктов и жиров.
При желании избавления от лишнего веса необходимо заботиться о наращивании мышц.

Польза вкусных орехов

Орехи представляют собой огромный кладезь энергии и содержат большое количество калорий. Поэтому, злоупотреблять поеданием их не стоит, особенно людям, страдающим лишним весом и желающим его сбросить.

Орехи полезны, но достаточно калорийны

Но, с другой стороны, орехи имеют массу полезных для организма природных веществ, контролирующих аппетит, предотвращающих расстройство желудка.

Наименование продукта 100 г	К/кал	Вода, г	Углеводы, г	Жиры, г	Белки, г
Миндаль	642	4,7	13	57	18
Фисташки	556	3,91	7	50	20
Грецкий орех	637	4,07	14	61	12
Фундук	704	5,31	9	66	16
Кешью	633	5,2	12	52	25

Предпочтительно употреблять орехи в сыром виде, без добавления сахара, глазировки, соли.

Днем можно съедать их во время перекусов, добавлять в салаты, йогурты, каши. В качестве перекуса орехи легко заменяют сладости. В некоторых из них содержится клетчатка, необходимая организму для быстрого переваривания пищи.

Источники клетчатки

Для полноценной работы кишечника просто необходимо употреблять вместе с продуктами богатых белками, продукты содержащие клетчатку. Попадая в желудок, клетчатка замедляет выброс инсулина, тем самым сахар не откладывается в жир.

Источником тех самых волокон клетчатки являются фрукты, орехи, овощи, бобовые культуры, цельные зерна.

К примеру, завтрак может состоять из порезанных овощей (полстакана — 4 грамм клетчатки), 2-х яиц (белка 12 грамм), и десертной ложечки ягод (8 граммов клетчатки).

В обед — 100 граммов грудки птицы, булочка из цельно молотого зерна, кусочек сыра, на десерт яблоко и творога 100 грамм. Весь обед составит 20 граммов клетчатки и 20 граммов белка.

На ужин желательно приготовить куриную грудку с отварной капустой брокколи, съесть с двумя хлебцами.

Легкий и питательный ужин сохранит фигуру, обеспечив сытость до утра

Задумывая сесть на белковую диету, необходимо соблюдать балансирование и сочетание продуктов на весь период похудения.

Не стоит налегать на белковые продукты, потому что избыток белка в организме приведет к изменению обмена веществ, ослаблению костей и другим заболеваниям.

Необходимо тщательно изучить таблицы, списки белковых продуктов, заранее продумать и составить свой рацион при похудении.

Какие белковые продукты можно употреблять при диете и как не ошибиться в выборе? Видео-рассказ доктора биологических наук:

Интересуетесь блюдами при белковой диете? Видео-советы помогут составить меню на день:

Как худеть на белковой диете? Меню на неделю в актуальном видео-обзоре:

Продукты для похудения — список, низкокалорийные и диетические блюда

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

6 окт. 2015 г.

Правильное питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни, особенно если есть желание похудеть. Многие отказываются от сбалансированной диеты из-за того, что думают, что она невкусная. Но диетические продукты не всегда бываю противными на вкус. Многие из них очень вкусные, но имеют низкое содержание калорий. Эти продукты нужно знать всем, кто хочет поддерживать здоровье своего организма и следить за своим весом и фигурой.

Какие продукты питания считаются диетическими

Чтобы организм получал необходимые полезные вещества, питание всегда должно быть разнообразным и сбалансированным. Диетические продукты, которые помогают сбросить вес, есть в наличии у каждой хозяйки в предостаточном количестве. Это овощи, фрукты, мясные и рыбные изделия, кисломолочные продукты. Правильное их сочетание принесет организму необходимые минералы и витамины. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать лишние килограммы, обогащайте свое меню группами продуктов, описанных ниже. В каждой из них по пять основных компонентов:

Низкокалорийные продукты: цитрусовые, огурцы, белая нежирная рыба, грибы, помидоры.
Сытные продукты: фасоль, цельнозерновой хлеб, овсянка, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, яблоки.
Вкусные и полезные яства: фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, хрустящие овощи и фрукты (яблоки, морковь), взбитые молочные продукты, ягоды.
Продукты, которые нужно носить всегда с собой в качестве легкого обеда или перекусов: бананы, зерновые хлебцы, сухофрукты, орехи, нежирные молочные продукты в пол-литровых пачках.
Продукты, не влияющие на уровень сахара в крови: грибы, салатные листья, чечевица, молоко обезжиренное, ягоды.
Продукты с низким содержанием жира: тунец, субпродукты куриные, окунь, творог, морепродукты.
Продукты, для хорошего внешнего вида вашего тела: чистая вода, миндаль, льняное, оливковое масло, авокадо.
Продукты, которые не задерживают воду в организме: брусника; ягодные морсы; чай зеленый, сок апельсиновый, сок из сельдерея.

Список самых низкокалорийных продуктов для похудения

Лучше употреблять в пищу низкокалорийные диабетические продукты, которые содержат в себе меньше 100 ккал в 100 г. Их очень много и перечислить все невозможно, поэтому возьмем лишь основные: рис, тыкву, гречку, фасоль, кукурузу, креветки, говяжий язык. Рассмотрим подробнее каждый продукт с точки зрения его полезности и калорийности.

Рис

Самый полезный продукт семейства злаковых. В нем содержится много микроэлементов, минералов, витаминов, белков и углеродов. Все эти полезные вещества делают рисовую кашу сытной. Существует множество видов риса: белый, коричневый, дикий.

Белый рис очень быстро варится, имеет красивый, аппетитный внешний вид, приятный вкус. Калорийность продукта в сыром виде составляет 344 ккал на 100 грамм, но, если его готовить, она уменьшается. В зависимости от бульона, на котором сварена рисовая каша, калорийность блюда может меняться. Рис, приготовленный на воде, имеет 70-80 ккал на 100 грамм, на овощном бульоне – от 80 до 150, на молоке – 100-120 ккал.

Бурый рис гораздо тверже белого и готовится немного дольше, но калорийностью практически не отличается.
Дикий (черный) рис также очень полезный и низкокалорийный, но перед готовкой его надо на несколько часов замочить в воде. Калорийность дикого риса в вареном виде составляет 344 ккал на 100 грамм.

Тыква

Очень полезный, сладкий и вкусный диетический продукт, в составе которого много витаминов группы B, каротина, витамина C, ценного для организма витамина D. Клетчатку тыквы легко усваивает даже ослабленный организм человека. Из этого овоща готовят различные диетические блюда, ее варят, запекают, едят в сыром виде, в профилактических целях употребляют свежие тыквенные соки. Калорийность тыквы составляет 20-22 ккал та 100 г.

Гречка

За счет содержания сложных углеводов в составе этого низкокалорийного белкового продукта, создается эффект сытости на длительное время. Калорийность ядер гречи – 313 ккал на 100 г. В 100г гречневой каши, сваренной на воде, содержится 92-132 ккал. Для диетического питания не рекомендуется варить гречу на молоке, так как ее калорийность увеличивается в 2 раза.

Фасоль

Этот продукт семейства бобовых является одним из полезнейших по наличию сложных углеводов. Фасоль низкокалорийная, в своем составе имеет большое количество клетчатки, благодаря которой она способна блокировать усвоение крахмала и некоторых углеводов, препятствуя их преобразованию в лишний вес. Для употребления подойдет любая фасоль: консервированная, сырая, сушеная, замороженная. Калорийность продукта составляет 93 ккал та 100 г.

Кукуруза

В зависимости от сорта кукурузы колеблется ее калорийность. В основном на 100 грамм продукта приходится 100 калорий. Ценные вещества находятся в зерне. Полезные компоненты кукурузы сжигают жировые клетки и выводят из организма лишний холестерин, положительно влияют на здоровье человека. Кукурузные каши богаты клетчаткой, восстанавливают пищеварение.

Креветки

Этот продукт очень вкусен и полон полезных свойств. В креветках почти нет жиров и углеводов – до 5%. В свежем продукте калорий мало: на 100г припадает от 73 до 107 ккал, в зависимости от вида продукта. При кулинарной обработке калорийность креветок возрастает до 100 -120 ккал. Из-за большого количества белков они хорошо утоляют голод, при этом не добавляют фигуре лишние килограммы.

Говяжий язык

Ценный источник белка, подходит как для диетических блюд, так и для детского питания. У этого продукта наибольшая пищевая ценность по сравнению с языком свинины или баранины. Калорийность на 100 г составляет 173 ккал. Перед употреблением говяжий язык нужно хорошо проварить в большом количестве жидкости. После варки обязательно снимите с него кожу.

Кисломолочные продукты

При соблюдении любой диеты в рацион полезно и необходимо включить кисломолочные диетические продукты, которые на «отлично» справляются со сжиганием калорий. Это происходит за счет наличия в их составе большого количества кальция. Кисломолочные продукты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, снижают вред при принятии антибиотиков.

Перечень молочных диетических продуктов с низкой калорийностью:

кефир (4% жирность) – 59 ккал;
кефир (1% жирности) – 30 ккал;
полужирный творог – 156 ккал;
сметана (10% жирность) – 116 ккал;
простокваша (1% жирности) – 58 ккал;
ряженка – 85 ккал;
йогурт (1,5% жирности) – 51 ккал;
сгущенка без сахара – 135 ккал.
творог не жирный – 86 ккал;
твердый сыр жирностью до 45% — 240 ккал.

Разрешенные белковые продукты диеты Дюкана

Известная диета доктора Дюкана основана на употреблении еды, содержащей большое количество белка, который, по мнению автора и диетолога Пьера Дюкана, является единственным жизненно необходимым человеку питательным веществом. В состав диеты входят 72 белковых продукта, которые нужно употреблять по особому рациону. В рамках диеты предусмотрены четыре фазы похудения (атака, чередование, закрепление, стабилизация). Две первые направлены на похудение, а две последние закрепляют полученный результат и регулируют постоянную массу тела.

Разрешенные диетические продукты в диете Дюкана:

12 видов мяса – филе говядины, телячьи почки и печень, курятина, эскалоп, говяжья вырезка, ростбиф, стейк, свинина, вяленое мясо, кролик, индюшатина, ветчина;
26 видов рыбы – путассу, сардина, тунец, крабовые палочки, дорадо, сайра, скумбрия, осетр, карп, кефаль, килька, камбала, морской сом, щука, сельдь, форель, палтус, треска, налим, хек, пикша, сом, скат, лосось, икра;
8 видов птицы – куриная печень, перепелка, петушиное мясо, страус, курица, индейка, голубь, цесарка;
2 вида яиц – куриные и перепелиные;
15 видов морских продуктов — осьминоги, устрицы, морские гребешки, рак, креветки, морской еж, тигровые креветки, омары, трубач, кальмары, мидии, лангусты, крабы, каракатицы;
7 видов молочных продуктов – мягкий творог, плавленые или творожные сырки, йогурт без сахара, зернистый творог, молоко, кефир.

Рецепты диетических блюд для снижения веса

Похудение – трудоемкий, сложный процесс, во время которого не все люди могут придерживаться строгих диет. Но не все системы питания означают отказ от вкусной еды. Диета — это не только способ убрать лишнюю массу, но и возможность оздоровить свой организм. Существует огромный выбор низкокалорийных вкусных блюд, некоторые рецепты мы рассмотрим ниже.

Рис со свежими яблоками (отличный вариант на завтрак)

Пищевая ценность на 100 грамм блюда – 160 ккал

Ингредиенты:

рис — 1 ст.;
вода — 2 ст.;
яблоко — 2 шт.;
масло сливочное — 2 ст. л.;
нежирная сметана — 1 ст.;
ванилин – щепотка;
мед -2 ст. л.;
свежие ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

Хорошо вымойте рис, влейте к нему горячую воду, варите 10 минут, не закрывая крышкой.
Снимите кастрюлю с рисом с огня, поставьте на 15 минут в теплое место.
В остывшую рисовую кашу добавьте тертые яблоки, ложку меда. Все хорошо перемешайте.
Перед употреблением приготовьте крем, смешав сметану с ванилью и медом. С фруктовой кашкой пейте больше воды.

Творожный десерт с фруктами

Пищевая ценность на 100 грамм блюда – 167ккал.

Ингредиенты:

желатин – 2 ст. л.;
творог нежирный – 450 г;
вода – 100 мл;
сахар или стевия – по вкусу;
яблоко – 1 шт.;
апельсин – 1 шт.

Способ приготовления:

Хорошо венчиком взбить творог, добавить стевию или сахар.
Желатиновую смесь положить в творог, все хорошо перемешать венчиком, чтобы получилась однородная масса.
Яблоко и апельсин или другие фрукты нарезать дольками, выложить на донышко формочек.
Залить фруктовые дольки творожной смесью.
Оставить формочки в холодильнике на ночь.
Утром перевернуть форму на блюдце и украсить десерт ягодами или зефиром.

Узнайте, какие диетические десерты можно приготовить по предложенным рецептам.

Гречневая каша на молоке

Пищевая ценность 100 грамм блюда – 154 ккал.

Ингредиенты:

молоко -200 г;
масло сливочное — 1 ст. л.;
крупа гречневая — 100 г;
вода — 50 г;
соль — щепотка.

Способ приготовления:

В кастрюле смешиваем воду и молоко, ставим на огонь.
Хорошо промытую гречку высыпаем в кипящую жидкость.
Все тщательно перемешиваем, солим, провариваем 5-10 минут.
Кастрюлю с кашей ставим на паровую баню, доводим до готовности.
К готовой гречке добавляем масло. Вместо хлеба к каше используйте лаваш.

Существует много полезных и вкусных продуктов, и научиться питаться правильно не сложно. Составьте на основе диетического питания свой рацион, и вы будете худеть на глазах, получая удовольствие от аппетитных блюд. Главное – исключите навсегда из своего меню вредные продукты: майонез, кетчуп, колбасу, чипсы, копчености, острую еду.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Низкокалорийная диета для похудения: эффективные меню — минус 20 кг легко

Низкокалорийная диета помогает не только похудеть, но и снять проблему высокого давления и сахара в крови. Выберите один из 27 низкокалорийных рационов на свой вкус и теряйте до 20 кг за месяц!

СодержаниеСвернуть

Отзывы похудевших

В основу методики заложен тщательный подбор низкокалорийных продуктов. Её главная цель – ускорение обменных процессов для снижения веса. По сути, большинство диет основано на ограничении энергетической ценности и объёма блюд.

Для похудения подсчёт калорий нужно проводить перед каждым приёмом пищи, внимательно суммируя их на протяжении дня.

В теории диетологии за низкокалорийный режим питания принимается любой, уменьшающий суточную калорийность на 400 – 500 ккал.

Людям, интересующимся вопросом, как похудеть довольно быстро и безопасно, важно знать, что базовая суточная энергетическая пищевая ценность у мужчин и женщин несколько отличается: не менее 1200 ккал для женщин и 1440 – у мужчин. Эти нормы рассчитаны для людей с усреднёнными физическими параметрами (рост и вес), физической активностью и интеллектуальными нагрузками. Эти показатели могут значительно изменятся в зависимости от стрессов, гормонального уровня и возраста.

В ходе низкокалорийной диеты общепринятым считается облегчение энергетической ценности рациона до 1200 ккал. После понижения этих показателей происходит резкое снижение обменных процессов и липолиз замедляется непропорционально поступлению пищи. За месяц можно стать стройнее на 6–12 кг – это очень хороший результат, не противоречащий принципам правильного похудения.

Плюсы и минусы

К плюсам диеты относятся следующие характеристики:

Быстрые результаты. За неделю потеря веса составляет 5 кг, а если начальный вес был очень большим, то и отвес будет значительнее. Это резко улучшает состояние здоровья, особенно при наличии повышенного кровяного давления, диабета, завышенных показателях холестерина.
Низкокалорийное похудение находится в рамках здоровых методик и не ввергает организм в состояние пищевого стресса.
Обширный перечень разрешённых продуктов позволяет разнообразить своё меню и готовить большое количество диетических недорогих блюд.
Низкокалорийная диета – сбалансированная, поскольку в ней содержатся протеины, углеводы и жиры в правильных пропорциях. Это препятствует истощению организма или вымыванию необходимых веществ.

Минусы:

Из всех потерянных за время похудения килограммов только 20% приходятся на жировые ткани, остальное составляет содержимое кишечника, мышечная масса и лишняя жидкость. Это обусловливает резкое возвращение этой части веса после возвращения к предыдущему рациону.
Довольно часто побочным действием низкокалорийной диеты является появление в желчном пузыре песка и камней. Это происходит потому, что во время урезания калорийности резко уменьшается количество выделяемой желчи. Остатки не расщеплённого жира способствуют образованию холестерина, а он выкристаллизовывается в виде отложений в желчном пузыре.
Подсчитать точный калораж некоторых продуктов довольно сложно. Например, количество калорий в яблоках разных размеров и сортов варьирует, также на энергетической ценности сказываются условия произрастания фруктов. Подобные факторы становятся причиной существенных погрешностей подсчётов, доходящих иногда до 20%.

Виды

Существует 3 типа низкокалорийных диет. Каждый из них отличается по характеристикам химического состава.

Тип І (основной тип):

общая энергоёмкость: 1200–1400 ккал;
протеины: 100–110 г;
жиры: 80–90 г;
углеводы: 120–150 г.

Тип ІІ (умеренно ограниченный тип):

общая энергоёмкость: 1100–1200 ккал;
протеины: 70-80 г;
жиры: 60-70 г;
углеводы: 70-80 г.

Тип ІІІ (максимально ограниченный тип):

общая энергоёмкость: 650–1100 ккал;
протеины: 40-50 г;
жиры: 30-40 г;
углеводы: 50-70 г.

Оптимальной для снижения параметров веса является вторая категория. Третья — самая строгая, она назначается при ожирении и необходимости стремительно снизить вес.

Основные правила

Низкокалорийная диета характеризуется понижением энергоценности питания за счёт урезания жиров и быстрых углеводов, но в то же время в нём присутствуют все пищевые элементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, поэтому данная методика довольно сбалансированная.

На первом месте по значимости находится ограничение поступления углеводов. Его достигают за счёт отказа от выпечки, сладкой газировки и прочих легко усваиваемых углеводов. Предпочтительно употребление белково-пшеничного хлеба или белково-отрубного.
Снижение нормы жиров происходит за счёт исключения животного жира. Растительные масла по-прежнему присутствуют на столе: рапсовое, подсолнечное, кукурузное, тыквенное, льняное, оливковое и пр.
Белковая составляющая меню, наоборот, несколько увеличивается по сравнению с традиционным питанием. Наличие мяса, дичи, рыбы и молокопродуктов позволяет организму не испытывать дефицита протеиновых веществ. В дополнение подключаются растительные белки: зерновые культуры, бобовые, крупы, грибы.
Полное исключение сахара. При необходимости допускается замена сахара в блюдах на ксилитол или сорбитол, но их присутствие не должно превышать 30 г в сутки.
Резкое сокращение в рационе холестеринсодержащих продуктов. Особенно актуально это правило для людей с атеросклерозом. В список нежелательных продуктов для низкокалорийной диеты отнесены: говяжьи и свиные мозги, желтки яиц, жирные твёрдые сыры, сало и бекон, сливочное масло. Там же обозначены жирные сорта морской и речной рыбы и некоторые морепродукты: креветки, скумбрия, карп и пр.
Употребление поваренной соли – до 3–4 г в сутки. Несмотря на то, что это количество в 2, а иногда и в 3 раза меньше того, которое привычно для людей, оно не является опасным, часто даже наоборот: позволяет улучшить работу почек и избавляет от отёчности. Приветствуется использование йодированной соли. При подсчёте общего веса соли нужно не забывать о той, которая уже содержится в готовых продуктах.
Объём жидкости, которая выпивается за день, в отличие от большинства диет, ограничивается 1,5 литрами. В этот объём входит не только вода, но и чай, соки, кофе, компот и другие разрешённые напитки.
Полный запрет на алкоголь, так как алкогольные напитки являются слишком высококалорийным.
Попадание в еду веществ и блюд, вызывающих усиление аппетита, также нужно контролировать. К ним относятся маринады, соления, копчёные и консервированные продукты, острые приправы и пр.
Допустимые способы приготовления блюд — лучше всего использовать приготовление на пару или отваривание без использования соли.
Последняя трапеза должна осуществляться не позднее , чем за 2–3 часа до сна.

Для женщин

Особенность женского типа данной диеты заключается в следующем:

Шестиразовое низкокалорийное питание с равными интервалами.
Норма объёма блюд – до 200 мл (г).
После 6-ти часов вечера есть нельзя.
Ежесуточная калорийность рациона – до 1300 ккал.
Выпивать 1,5 л очищенной минеральной воды.

Для мужчин

В силу отличий метаболических процессов мужского и женского организмов имеется ряд особенностей в рационе для мужчин:

Норма объёма блюд – 300 мл (г).
Последняя трапеза – за 2 часа до сна.
Ежесуточная калорийность рациона – до 1700 ккал.
Выпивать 2,5–3,0 л очищенной минеральной воды.

Противопоказания

Стадия обострения хронических заболеваний;
гипотония;
заболевания ЖКТ;
категорически запрещено использовать низкокалорийную диету во время беременности, без предварительной консультации с врачом;
лактация.

Классический вариант низкокалорийного рациона подразумевает 5 или 6 приёмов пищи без больших интервалов. Это обеспечивает постоянное поступление пищевых масс в желудок и, как следствие, отсутствие приступов голода.

На каждый день

Ежедневная калорийность пищи составляет около 1100–1200 ккал. Доля жиров не должна превышать 20%. Белка (творога или постного мяса) нужно съедать 60 г. Всё остальное приходится на долю медленных углеводов в виде овощей и фруктов, цельнозернового хлеба или круп.

Питьевая норма – не менее 2-х литров воды за сутки. Этот объём должен состоять из чистой минеральной воды. Иногда допускается чашечка чая или кофе, подслащённая чайной ложечкой мёда. Если рацион дополнятся такими напитками, как морс или компот, нужно не забывать суммировать их калории в общий калораж.

Приблизительное дневное меню:

утро: 2 ст. л. бурого риса, зелёный чай без подсластителей;
день: миска овощного супа с сельдереем, 200 г морской рыбы, приготовленной на гриле;
вечер: варёная фасоль, стакан биокефира.

Для перекусов хорошо подходят фрукты с низким содержанием сахаров и листовые овощи, а также кисломолочные продукты.

Ещё один диетический вариант:

утро: 100 г творога (обезжиренного), 200 г моркови тушёной на воде, чёрный или зелёный кофе;
перекус: 150 г овощного салата из белокочанной капусты;
день: ½ порции вегетарианского супа, 90 г варенной говядины, 1 кусочек чёрного хлеба, горсть свежего зелёного горошка, 1 яблоко среднего размера;
перекус: 100 г творожка с низким процентом жирности и 200 мл настоя шиповника;
вечер: 100 г отварного судака, 130 г рагу из кабачка и помидора.

На неделю

Понедельник

Завтрак: чашка чая с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: 100 г сыра с низким процентом жирности или 3 кусочка 17% твёрдого сыра.
Обед: куриное яйцо, салат из белокочанной капусты и яблочка, приправленный натуральным соком лимона.
Полдник: ½ яблока.
Ужин: 120 г говядины, запечённой в фольге со специями, и томатно–огуречный салат с красным базиликом и чесноком.

Вторник

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: 100 г сыра с низким процентом жирности или 80 г постного мяса.
Обед: 1 запечённая с кожурой картофелина и томатно–огуречный салат.
Полдник: средняя груша.
Ужин: 120 г отваренной куриной грудки, салат из огурца с латуком.

Среда

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда и кусочком свежего имбиря.
Ланч: 2–3 кусочка твёрдого сыра и 2 сухих хлебца или 4 ст. л. обезжиренного творога с 2-мя сухими хлебцами.
Обед: 200 г трески на гриле и салат из белокочанной капусты и яблочка, приправленный натуральным соком лимона.
Полдник: 1 грейпфрут.
Ужин: винегрет без добавления картофеля.

Четверг

За весь день нужно съесть 1 кг творога с самым низким процентом жирности и выпить 2,5 литра минеральной воды. Весь объём творога распределить на 6 равномерных порций и есть их на протяжении всего дня. Большую часть воды выпить в первой половине суток, сократить её потребление за пару часов до сна.

Пятница

Второй разгрузочный день. Его рацион состоит из 2-х кг зелёных яблок и 2,5–3-х л минеральной воды. До обеда можно выпить 2 чашки чая с добавлением лимона и мёда.

Суббота

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: 75 г отварной индейки или 100 г обезжиренного творога.
Обед: салат из свежей капусты и яблока с добавлением сока лимона и 1 запечённая в кожуре картошка.
Полдник: 1 груша.
Ужин: 120 г отварной или тушенной курицы, салат из свеклы.

Воскресенье

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: бутерброд из сухого тоста и кусочка нежирного сыра.
Обед: 200 г трески на гриле или в отваренном виде, салат из белокочанной капусты с яблоком и соком лимона.
Полдник: 1 грейпфрут или свежевыжатый фреш из грейпфрута разведённый водой.
Ужин: винегрет без добавления картофеля и растительного масла.

На две недели

Потребление жидкости во время диеты не ограничено, кроме запрета на употребление магазинных соков с сахаром.

Понедельник

Утро: чай без сахара.
День: микс из 2-х куриных яиц, 1 крупного томата и латука.
Вечер: салат из 100 г отварной говядины и латука.

Вторник

Утро: чашка зелёного кофе и ржаной тост.
День: отварная говядина – 100 г.
Вечер: салат из 100 г докторской колбасы, базилика и латука.

Среда

Утро: чашка кофе и диетический хлебец.
День: морковь среднего размера, поджаренная на минимальном количестве растительного масла, 1 томат и 1 мандарин или 3 каламондина.
Вечер: салат из 100 г докторской колбасы, базилика и латука.

Четверг

Утро: чашка зелёного кофе и диетический хлебец.
День: свежая морковка, 3 кусочка твёрдого сыра, 1 яйцо.
Вечер: 1 грейпфрут и стакан биокефира.

Пятница

Утро: микс из 1 свежей морковки и натурального сока лимона.
День: коктейль из куриного бульона, 4-х перепелиных яиц и зелени.
Вечер: 100 г постной говядины.

Суббота

Утро: чашка кофе без сахара.
День: 100 г отваренной куриной грудки и латук.
Вечер: 100 г говядины–гриль.

Воскресенье

Утро: зелёный чай без подсластителей.
День: куриный бульон с сухариками из серого хлеба, 1 грейпфрут.
Вечер: 100 г варёной колбасы высокого качества.

В течение следующей недели это меню повторяется.

На три недели

Низкокалорийный рацион диеты распределяется по неделям. Каждый день пища употребляется на завтрак, обед и ужин без промежуточных перекусов.

В первые семь дней съедать по 1 куриному яйцу в варёном виде и 1 грейпфруту на каждый приём пищи.
Во вторые — употреблять цельнозерновые крупы без сливочного масла, соли и подсластителей. Категорически запрещена перловая каша.
Во время третьей семидневки потребляем овощи и фрукты в виде салатов, рагу, в сыром виде, гриль. В салаты возможно добавление оливкового масла и сока лимона.

На месяц

Это вариант низкокалорийной диеты с умеренно ограниченным рационом, калорийностью в 1100–1200 ккал. Уменьшать калорийность на такой длительный период может быть опасно для здоровья, если имеются хронические заболевания. В ходе курса обязателен дополнительный приём поливитаминных комплексов.

Нижеприведённые недельные меню нужно ежедневно менять с варианта «А» на вариант «Б».

Первая неделя

Завтрак

«А»: 200 мл тёплого молока с мёдом и сухарик из серого хлеба.
«Б»: чай и тост из чёрного хлеба, посыпанный петрушкой и укропом.

Ланч

«А»: чёрный или зелёный чай, 2 кусочка хлеба с минимальным слоем масла сливочного и листиками латука.
«Б»: чашка кефира с низким процентом жирности, сухарь из серого хлеба, 12 редисок.

Обед

«А»: 150 г филе трески, 3 отваренных картофелины с зеленью, салат из листовых сортов овощей, приправленный оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока.
«Б»: суп из брокколи и зелёного горошка с сельдереем, 150 г говядины, 3 запечённые картофелины, фреш, разбавленный с водой 1:1.

Полдник

«А»: 2 томата или стакан томатного сока и сухарик из серого хлеба.
«Б»: 2 апельсина или стакан апельсинового сока и кусочек бисквита.

Ужин

«А»: стакан нежирного кефира, 2 тоста из серого хлеба, намазанных мёдом и посыпанных нарезанной петрушкой.
«Б»: чашка тёплого молока с натуральным мёдом, 2 кусочка халвы.

Вторая неделя

Завтрак

«А»: стакан сока из стебля сельдерея с водой 1:1, тост.
«Б»: чай с молоком и кусочек серого хлеба с маслом.

Ланч

«А»: 2 бутерброда из серого хлеба с брынзой и маслом, чай.
«Б»: 2 тоста с ветчиной, 2 томата, чай.

Обед

«А»: 2 паровые котлеты из постного мяса, морковный салат, кисель из ягод.
«Б»: свекольный суп, 1 яйцо, 100 г филе рыбы, 2 запечённые в кожуре картофелины, салат из листовых овощей.

Полдник

«А»: 1 яблоко, кусочек бисквита.
«Б»: чашка биокефира, 1 сухарик из серого хлеба.

Ужин

«А»: чашка биокефира, рогалик с джемом.
«Б»: чай и 2 кусочка сыра с низкой жирностью.

Третья неделя

Завтрак

«А»: чашка зелёного кофе, бутерброд из серого хлеба с мёдом.
«Б»: чашка тёплого молока с натуральным мёдом, диетический хлебец.

Ланч

«А»: стакан биокефира или кефира с низким процентом жирности, бутерброд из чёрного хлеба с маслом сливочным, сырое яйцо, редис.
«Б»: 2 бутерброда из серого хлеба с ветчиной, 2 томата.

Обед

«А»: бифштекс, приготовленный на сухой сковороде, шпинат в сметане и чашка чая.
«Б»: рис с тушенными шампиньонами, чашка куриного бульона и 2 яблока, запечённых в духовке.

Полдник

«А»: 2 персика, сухарик.
«Б»: кусочек бисквита.

Ужин

«А»: стакан низкокалорийного молока, круассан, обезжиренный творог.
«Б»: чашка чая, отварная телятина и диетический хлебец, 1 яблоко.

Четвёртая неделя

Завтрак

«А»: зелёный чай или ройбуш с 1 ч. л. мёда, сухарик.
«Б»: чашка подогретого молока, тост с маслом.

Ланч

«А»: 2 бутерброда с тонким слоем масла и сыром, 2 кислых яблока.
«Б»: круассан с маслом, 2 сырых яйца, яблоко, зелёный чай.

Обед

«А»: кусочек курицы, тушёной с овощами, 2 ложки картофельного пюре.
«Б»: куриный бульон без жира, фасоль, тушенная в томате, 2 запечённые картофелины с зеленью, яблоко.

Полдник

«А»: фреш из моркови, разведённый с водой, кусочек бисквита.
«Б»: чашка зелёного кофе, диетический хлебец.

Ужин

«А»: чашка биокефира, круассан.
«Б»: 2 бутерброда с паштетом из говяжьей печени, редис.

Выход из диеты

После окончания курса диеты нельзя переходить к тому типу питания, которого придерживались до неё. Это чревато проявлением «эффекта бумеранга» — резким набором веса в короткие сроки.

Ежедневно необходимо увеличивать калораж на 50 ккал. Если калорийность была меньше 1200, то по её достижению нужно выждать неделю с рационом в 1200 ккал.

Затем еженедельно необходимо увеличивать калорийность на 100 ккал до достижения отметки 2000. Этот период займёт ещё 8 недель.

С первого дня нужно обеспечить поступление растительных и животных протеинов в размере 50 г, постепенно увеличивая норму до 1,5 г на кг веса. Остальное будет приходится на углеводы (предпочтительно медленные) и жиры из растительных масел и богатой омега-3 жирами рыбы.

Жёсткие диеты

Их общая характеристика – меню с суточной калорийностью менее 1200 ккал.

Все разновидности таких диет имеют общие черты: они являются самыми эффективными и позволяют похудеть в сжатые сроки. Но за счёт того, что калорийность пищи резко урезается, применять их на протяжении длительных периодов нельзя. Чаще всего они назначаются тем, у кого есть проблемы с ожирением, но при этом хорошо работает пищеварительная система.

Во время таких значительных ограничений рекомендуется приём полных поливитаминных препаратов.

Бразильская

Эффективность – главный плюс этой низкокалорийной диеты. Она позволяет избавиться от 5 кг за 2 недели. Дольше продолжать не следует, поскольку это чревато возникновением проблем в работе почек. Повторное применение – не чаще 1 раза в 4 месяца. Для того чтобы снизить нагрузку на почки, необходимо насыщать организм достаточным объёмом жидкости в размере 2–2,5 л.

Важно не менять очерёдность приёмов блюд и не заменять их другими.

Меню

Понедельник и вторник: 1 сваренное вкрутую яйцо, чашечка кофе и яблоко 3 раза в день.

Среда

Завтрак: 2 яйца.
Обед: 50 г отваренной говядины, шпинат в свежем виде.
Ужин: 1 яйцо, свежий шпинат.

Четверг

Завтрак: 1 яйцо.
Обед: порционный кусок сваренной рыбы.
Ужин: 2 яйца, чашечка кофе.

Пятница

Завтрак: 1 яйцо, чашечка кофе.
Обед: 1 томат и 2 яйца.
Ужин: кусок рыбы, приготовленной на гриле, щавель и шпинат.

Суббота

Завтрак: 1 яйцо, чашечка кофе.
Обед: 150 г говядины, 1 небольшой огурец.
Ужин: кусок телятины, жареный на сухой сковороде, помидор, чашечка кофе.

Воскресенье

Завтрак: 1 яйцо, чашечка кофе.
Обед: ½ цыплёнка, жареного на сухой сковороде, сырые овощи.
Ужин: ½ цыплёнка, жареного на сухой сковороде, 1 кислое яблоко, чашечка кофе.

На следующей неделе нужно полностью повторить меню этих семи дней.

В случае, если кофе плохо переносится или мешает полноценному сну, его можно заменить зелёным чаем.

Диета 500 ккал

Её продолжительность – 10 дней. Хотя выдержать такую диету довольно сложно, но впечатляющие результаты часто заставляют выбирать для коррекции фигуры именно эту методику. Потеря веса составляет 7 кг. Применяется не чаще 1 раза в 1,5 месяца.

Перед тем, как приступить к этому типу похудения, необходима консультация с врачом.

Пример дневного меню:

завтрак: салат из 100 г 2%-го творога, 50 г яблока и 10 г 10%-ной сметаны;
обед: 50 г креветок, 100 г картофельного пюре и стакан абрикосового сока с мякотью;
ужин: 150 г овощного салата, некрепкий чай.

Токийская

Перед началом этой низкокалорийной диеты обязательно нужна консультация с врачом, который поможет определить, подходит ли она данному человеку.

«Токийская» представляет собой монодиету, единственное блюдо, что входит в её рацион – «цыплёнок тапака». Длительность – 6 дней. Отвес за этот период составляет до 6 кг. Однако, вследствие жёстких ограничений, применять её чаще раза в полгода категорически запрещено.

Ежедневно необходимо съедать до 1 кг «цыплёнка тапака» и выпивать 2 л воды высокого качества. Можно выпивать несколько чашек зелёного, чёрного или травяного чая без сахара и мёда.

Диета «грешников»

Интересная система питания, основанная на том, что постоянные ограничения психологически препятствуют эффективному уменьшению веса. Поэтому она позволяет один раз в сутки съедать запрещённый для диетического рациона продукт: какую-нибудь сладость, копчёность или кусочек жареной свинины.

Главное условие – ежедневный тщательный подсчёт калорийности всех съеденных блюд. Общий калораж не должен быть больше 1100–1300 ккал.

Эта методика позволяет стать легче на 4 кг за неделю. Продолжительность – 7 дней, повторение – не чаще раза в месяц.

Значительный минус, один — сильное чувство голода. Чтобы его побороть, рекомендуется пить воду во время голодных атак, а также перед едой.

Суточное распределение калорий выглядит следующим образом:

утро: 300–350 ккал;
обед: 450–550 ккал;
ранний вечер: 400–500 ккал.

Ужин должен быть очень ранним: не позже 18-00. После этого разрешена только вода или некрепкий чай.

Кинодиета

Она не подходит людям, у которых есть аллергия на помидоры. Для остальных сулит похудение на 4 кг за семь дней. Её максимальная продолжительность – 2 недели. Возвратиться к ней можно уже через 2 месяца. Если соблюдать все эти правила, то она абсолютно безопасна для здоровья.

Простота и доступность всех ингредиентов делает её привлекательной для тех, кто не располагает большим количеством свободного времени. Но в то же время ей присуще выраженное ощущение голода, особенно тяжело переносимое в первые пару суток.

Меню ежедневно повторяется:

утро: 2 куриных яйца всмятку, пара свежих помидоров, 2 кусочка чёрного хлеба, несладкий кофе;
день: 200 г постного мяса в отваренном виде или приготовленном в пароварке, салат из свежих овощей без масла;
перекус: 2 яблока среднего размера;
вечер: 2 куриных яйца всмятку, салат из помидоров с маслом маслин, 2 кусочка чёрного хлеба, несладкий чай из мяты.

Если на протяжении двух дней такого низкокалорийного рациона возникают запоры, то можно принимать слабительные средства на растительной основе, но делать это можно не больше 2-х раз за полный курс.

Артистическая

Длится она неделю, за которую человек может стать легче на 5 кг.

В течение этого периода происходит урезание калорийности пищи, за счёт чего начинается расщепление жирового подкожного слоя. Для того, чтобы не возникало проблем с пищеварением, каждое утро рекомендуется натощак выпивать 1 ч. л. оливкового или льняного масла, можно чередовать их приём. Через 30 минут после этого – съедать 1 ст. л. овсяных отрубей, замоченных в воде.

Недельный рацион

Понедельник

Завтрак: овсянка и стакан биокефира или молока.
Обед: 200 г отварного куриного филе.
Полдник: 2 яблочка.
Ужин: 300 г обезжиренного творога.

Вторник

Завтрак: тосты из серого хлеба с твёрдым сыром.
Обед: салат из свежей капусты с огурцами, 200 г постного мяса или рыбы.
Ужин: 300 г творога с низким процентом жирности или 0,5 л биокефира.

Среда

Весь день можно есть исключительно распаренную гречку и запивать её имбирный чаем.

Четверг

Весь день можно есть только рис (сорт не имеет значения) и запивать имбирным чаем.

Пятница

Завтрак: овсянка и стакан биокефира или молока.
Обед: 200 г отварного куриного филе.
Полдник: 2 яблочка.
Ужин: 300 г обезжиренного творога.

Суббота и воскресенье

Завтрак: бутерброды из серого хлеба и твёрдого сыра.
Обед: салат из свежей капусты с огурцами, 200 г постного мяса или рыбы.
Ужин: 300 г творога с низким процентом жирности или 0,5 л натурального йогурта.

На протяжении всего курса важно пить достаточное количество жидкости – минимум 2 л в сутки.

Использование такого метода похудения рекомендовано только для здоровых людей. Повторное применение – через 2 месяца.

Актёрская

Продолжительность применения – 4 дня. За этот короткий период убыль жировых отложений достигает 4-х кг.

Параллельно с процессами похудения происходит активное выведение токсинов и шлаков из верхнего и нижнего отделов кишечника.

Употребление соли и сахара на этом типе питания исключается.

Каждый день характеризуется отдельным рационом:

1-ый: чётко неограниченное количество бурого риса и томатного сока. Предпочтительно использование домашнего сока без соли;
2-ой: обезжиренный творог и биокефир так же без конкретных ограничений по количеству;
3-ий: курица или индейка без кожи и несладкий чай;
4-ый: твёрдый сыр и сухое красное вино в количестве 700 мл на протяжении дня. Ничего другого в течение четвёртых суток пить нельзя.

Для тех, кто не может себе позволить употребление алкоголя, вино может быть заменено апельсиновым или гранатовым соком, но эффективность сброса веса от этой замены может несколько уменьшиться.

Диета Косметического института Франции

Преимущество методики заключается в том, что она разработана специалистами нутрициологами–диетологами и соединяет в себе главные плюсы низкокалорийного похудения, а именно: сбалансированность, рациональное снижение энергетической ценности блюд и средняя продолжительность. Курс обеспечивает стабильность отвеса в размере 500 г в сутки.

Методика предусматривает продолжительность в 7–10 дней с похудением до 5 кг. Среднесуточная калорийность 1300-1500 ккал. В следствие того, что курс составлен грамотно и не представляет угрозы для здоровья, применять его можно раз в месяц.

Ежедневное меню

Утро: чашка кофе, 2 тоста из серого хлеба, 50 г несолёной брынзы.
Перекус: 1 яблоко.
День: 100 г мяса гриль или отваренного.
Перекус: 1 яблоко.
Вечер: 100 г постного мяса, 2 запечённые картофелины, чашка чёрного или зелёного кофе.

Для того, чтобы разнообразить низкокалорийный рацион, мясо можно иногда заменять кусочком рыбы такого же веса или кусочком домашней птицы без кожи.

В случае приступов непереносимого голода можно добавить в меню стакан обезжиренного молока и кусочек чёрного хлеба.

Жокейская

Возникла, как средство поддержания необходимого веса у наездников, которым нельзя превышать определённые параметры физической формы для успешной профессиональной деятельности.

Эта методика относится к очень интенсивным и из-за резких ограничений она способна вызывать слабость и головокружения. Помимо резкого снижения поступления всех необходимых нутриентов и минералов, рацион скуден углеводами и жирами и по этой причине приём поливитаминов является обязательным.

Трёхдневный цикл делится на три периода, состоящих из отдельных монодиет:

День 1. 1,5 кг цыплёнка нужно запечь в фольге, срезав предварительно весь жир. Из специй можно использовать лишь незначительное количество перца или карри, а солить блюдо нельзя. Готовое мясо делится на 3 части для завтрака, обеда и ужина. Весь день можно пить минеральную воду или чай без сахара.
День 2. 300 г телятины запечь на гриле. Как и в предыдущий день мясо делится на три приёма пищи, соль не используется. В крайнем случае её заменяют чайной ложкой соевого соуса. Питьевой режим такой же, как и в предыдущий день.
День 3 – разгрузочный. Можно пить только воду, 2 чашки крепкого кофе или чая без добавления сахара.

За 3 дня можно «сжечь» 3–5 кг. Дольше 3-х дней диету продолжать не рекомендуется, а применять повторно – не ранее, чем через 2 месяца.

Для того, чтобы результат был максимальным, можно совместить курс с общим массажем и посещением сауны.

Белково–углеводная

Смешанный тип питания, который позволяет откорректировать объёмы тела в недельный срок и не истощить мышечные ткани. Отлично сочетается с физическими нагрузками, поэтому подходит для тех, кто не может прекращать тренировки на время похудения.

Дневной объем продуктов необходимо разделить на 5 приёмов и потреблять с равными промежутками времени. Ужин должен приходиться на 6–7 часов вечера.

Схема недельного рациона:

Понедельник: 5 картофелин, отваренных в «мундире», 500 мл биокефира.
Вторник: 0,5 кг варёного мяса без жира, 500 мг биокефира.
Среда: 5 кислых яблок среднего размера, 500 мл биокефира.
Четверг: 0,5 кг творога низкой жирности, 500 мл биокефира.
Пятница: 0,5 кг не вываренной в сиропе кураги, 500 мл биокефира.
Суббота: 0,5 кг сметаны с низким процентом жирности, 500 мл биокефира.
Воскресенье: 1,5 л биокефира.

При данном рационе, рассчитанном на семь дней, можно стать легче до 5–6 кг. Повторно применять только после трёхмесячного перерыва.

Жёсткая–полужидкая

Очень строгая диета, рассчитанная для 6 дней. Состоит из целого комплекса разгрузочных дней, изменять последовательность которых нельзя. Ограничивается не только состав меню, но и количество пищи. Обильное наличие жидкости, напитков и сочных фруктов помогает наряду со снижением веса получить детоксикационный эффект. За время данного курса отвес составляет 3– 4 кг и повторять его ранее, чем через 2 месяца, не стоит.

Весь дневной продуктовый набор нужно распределить на 4–5 приёмов.

Понедельник: 1,5 л молока с низким процентом жирности. Можно пить его с чаем.
Вторник: 500 мл биокефира.
Среда: 6 яиц (можно в сыром виде, в отварном, омлет и т. д.)
Четверг: 400 г постного мяса.
Пятница: 200 г белокочанной капусты, 200 г томатов и 200 г моркови. Лучше употреблять их в свежем виде, можно делать салат.
Суббота: 1,5 кг яблок, апельсинов, грейпфрутов или груш.

После окончания необходим плавный переход к стандартному питанию, занимающий приблизительно декаду.

Пёстрая

Эта низкокалорийная диета дарит быстрое похудение и избавление от токсинов, что сразу сказывается на состоянии кожи и чистоте лица.

Самые низкокалорийные продукты для похудения в таблицах

Первое, к чему приходят желающие похудеть, – необходимость вести строгий подсчет калорий. Именно дефицит жиров и увеличение физической нагрузки считаются скульпторами идеального тела. Следуя этой формуле, худеющие начинают строить свой рацион на самых низкокалорийных продуктах. Но как среди всего многообразия съестного сделать правильный выбор? На помощь приходят специальные таблицы, в которых указана калорийность продуктов.

Овощи и фрукты

Первое место среди самых низкокалорийных продуктов занимают овощи и фрукты. Они содержат большое количество витаминов, минералов и клетчатки, необходимых для нормализации пищеварения, быстрого насыщения и выведения шлаков из организма. Именно поэтому специалисты в области медицины и фитнеса рекомендуют включать как можно больше растительной пищи в ежедневный рацион.

Однако и в этой группе имеются свои лидеры. Если вы стремитесь привести в порядок фигуру, то должны употреблять в пищу зелень и такие овощи, как цукини, огурцы, щавель, брокколи, цветная капуста и сельдерей. На их переваривание организм затрачивает намного больше энергии, чем получает.

Следующая группа также отличается невысокой энергетической ценностью. Это морковь, свекла, баклажаны, перец, томаты и репа. К ней же можно отнести молодой картофель. Вокруг этого овоща постоянно ведутся споры: можно или нельзя его употреблять во время диеты. Все зависит от способа приготовления. Немного отварного картофеля не нанесет большого вреда вашей фигуре. Но вот солидная порция жареной картошки легко может стать причиной появления лишнего веса.

Употреблять дары природы лучше в свежем виде, так как после термической обработки они теряют немало полезных свойств

Фрукты продолжают перечень продуктов для похудения. По сравнению с овощами они содержат немного больше углеводов, но связано это с фруктозой в их составе, которая усваивается организмом намного проще и быстрее, чем сахар-рафинад.

Следует отметить, что употреблять дары природы лучше в свежем виде, так как после термической обработки они теряют немало полезных свойств. Однако это относится не ко всем растительным продуктам. Например, отварная морковь содержит намного больше бета-каротина, чем свежая. А в запеченных баклажанах повышается количество полезных антиоксидантов и биологически активных веществ.

Ниже представлена таблица овощей и фруктов для составления низкокалорийного меню.
Продукт	Калорийность (ккал на 100 г продукта)	Продукт	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Петрушка	51	Сладкий болгарский перец	27
Укроп	40	Перец чили	40
Лук зеленый	19	Стручковая фасоль	24
Лук репчатый	41	Тыква	22
Капуста белокочанная	28	Груша	46
Капуста пекинская	16	Вишня	52
Цветная капуста	30	Ежевика	34
Брокколи	28	Клюква	28
Спаржа	21	Яблоко	47
Руккола	25	Клубника	41
Сельдерей	13	Арбуз	27
Огурец	15	Персик	45
Морковь	32	Апельсин	43
Свекла	42	Лимон	34
Помидор	19	Грейпфрут	35
Картофель	76	Киви	47
		Крыжовник	45

Таблица продуктов животного происхождения

Продукты для похудения животного происхождения – незаменимый источник белка. По сравнению с овощами и фруктами эта группа содержит намного больше калорий, но исключать ее из своего рациона ни в коем случае нельзя. Ведь белки – жизненно важные инструменты для строительства клеток, мышц и костей.

Следует отметить, что в список самых низкокалорийных продуктов не входят готовые продукты из мяса: колбасы, полуфабрикаты или паштеты. Они полны скрытых жиров и больше подходят для набора веса, чем для его снижения. К диетической группе следует отнести нежирные сорта мяса: телятину, говядину, куриное филе, крольчатину и конину. Однако и для этой категории необходимо использовать правильные способы готовки. Жареное или обильно сдобренное майонезом мясо уже не низкокалорийное. Поэтому для похудения рекомендуется его варить, тушить или запекать в духовом шкафу.

Отдельного внимания заслуживают яйца. Они тоже относятся к категории низкокалорийных продуктов и являются не только поставщиками белка, но и содержат более 90 минералов, витамины группы Е, А, D и В. Не менее полезна для похудения морская и речная рыба. В ней помимо белка содержатся йод, кальций, фосфор и необходимые для правильного похудения омега-кислоты. Для приведения фигуры в порядок диетологи рекомендуют употреблять только нежирные сорта рыбы. Например, треску, щуку, минтай, хек, форель или камбалу. Достойную конкуренцию им могут составить такие морепродукты, как кальмары, креветки и мидии.

Список низкокалорийных продуктов мясного происхождения с высоким содержанием белка представлен ниже.
Продукт	Белок	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Телятина	30	130
Говядина	18	180
Печень	20	125
Сердце	16	96
Филе курицы	23	110
Мясо индейки	19	84
Конина	19	167
Крольчатина	21	156
Куриное яйцо	12,7	157
Перепелиное яйцо	11,9	168
Форель	17,5	88
Хек	16,5	82
Треска	16	77

План питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка 1400 калорий

Согласно исследованиям, низкоуглеводная диета в сочетании с низкокалорийной диетой может быть одним из наиболее эффективных способов быстро похудеть. А еще лучше, низкоуглеводная, низкокалорийная диета с высоким содержанием белка может еще больше облегчить потерю веса. Белок помогает вам дольше чувствовать сытость, что особенно полезно при сокращении калорий и ограничении потребления углеводов, что, в свою очередь, снижает количество получаемой клетчатки.В то время как низкоуглеводные диеты, такие как кетогенная диета и диета Аткинса, ограничивают потребление углеводов до 20 граммов в день, вам не нужно опускаться так мало, чтобы увидеть преимущества потери веса. Употребление слишком малого количества углеводов может затруднить потерю веса, потому что вы упускаете ключевые питательные вещества, такие как клетчатка из цельного зерна и бобовых, которые помогают вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным меньшим количеством калорий. Так что же на самом деле можно есть на диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов? К счастью, есть множество вкусных и полезных продуктов, которыми можно наполнить свой день, следуя этому плану питания.

В этом недельном плане питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов мы сохраняем не более 120 граммов углеводов в день, при этом соблюдая рекомендуемое количество клетчатки каждый день (30 граммов) из богатых клетчаткой фруктов и овощей, таких как ягоды. , эдамаме и сытная капуста.В вашем рационе по-прежнему будут присутствовать некоторые традиционные углеводы, такие как фасоль и нут, потому что это здоровая пища, которую вам не нужно полностью исключать, чтобы есть с низким содержанием углеводов. Чтобы восполнить меньшее количество углеводов, мы упаковали продукты с высоким содержанием белка (например, курицу, яйца и нежирную говядину), чтобы превышать рекомендуемое дневное количество в 50 граммов в день, и добавили полезные источники жира (например, миндаль, оливковое масло и т. арахисовое масло), чтобы получить до 1400 калорий. Эта низкокалорийная, низкоуглеводная и высокопротеиновая комбинация, содержащая простой и понятный план питания, содержит простые советы по приготовлению пищи, которым вы можете следовать в начале недели, чтобы добиться успеха в напряженные будние дни. поможет вам похудеть, не чувствуя себя обделенным или голодным.С установленным количеством калорий в 1400 калорий вы можете рассчитывать на здоровую потерю от 1 до 2 фунтов в неделю. Ищете более низкий уровень калорий? Посмотрите на этот план питания на 1200 калорий.

Как правильно приготовить пищу для недели приема пищи:

1 день

Чтобы снизить уровень углеводов, вы чаще всего отказываетесь от продуктов, богатых клетчаткой, таких как цельнозерновые, фасоль и бобовые.Поэтому мы постарались упаковать этот низкоуглеводный рацион как минимум 30 граммами клетчатки в день, в основном из фруктов, овощей и некоторых цельнозерновых и бобовых. Это гарантирует, что вы по-прежнему получаете питательную ценность клетчатки (здоровье кишечника и удовлетворение), сохраняя при этом углеводы под контролем.

Завтрак (355 калорий, 16 г белка, 32 г углеводов)

А.M. Snack (238 калорий, 7 г белка, 27 г углеводов)

1 стакан черники
20 несоленых миндальных орехов

Обед (322 калории, 22 г белка, 11 г углеводов)

вечера. Полдник (78 калорий, 1 г белка, 11 г углеводов)

Ужин (389 калорий, 10 г белка, 36 г углеводов)

Перемешать салатную зелень с заправкой, помидорами, огурцами и авокадо.

Дневная норма: 1382 калории, 69 г жиров, 32 г клетчатки, 103 г углеводов, 50 г белка, 1565 мг натрия

День 2

Чтобы сохранить низкий уровень углеводов сегодня, мы включили эти полезные для здоровья кексы без муки из овса, банана и яиц без муки и заменили лапшу из цуккини на обычную пасту на сегодняшний ужин.Чтобы убедиться, что вы по-прежнему получаете достаточное количество углеводов и клетчатки, мы заполнили остаток дня богатыми питательными веществами продуктами, такими как ежевика, эдамаме, и порция цельнозернового багета на ужин, чтобы впитать любой из вкусных остатков сок из креветок.

Завтрак (352 калории, 27 г белка, 45 г углеводов)

А.M. Snack (62 калории, 2 г белка, 14 г углеводов)

Обед (351 калория, 28 г белка, 14 г углеводов)

вечера. Полдник (200 калорий, 16 г белка, 18 г углеводов)

• 1 чашка эдамаме, очищенного от скорлупы, приправленного крупной солью и перцем, по вкусу

Ужин (448 калорий, 31 г белка, 34 г углеводов)

1 порция Зудлес с креветками и креветками
Багет из цельной пшеницы, 1 (2 дюйма)
1 ч. Л.оливковое масло для нанесения кистью на багет

Дневная норма: 1414 калорий, 105 г белка, 125 г углеводов, 33 г клетчатки, 56 г жира, 1811 мг натрия

3 день

Всего одна чашка малины содержит 8 граммов клетчатки и всего 15 граммов углеводов, поэтому вы часто будете видеть их в этом простом рационе с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.Продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, более сытны, чем продукты с низким содержанием клетчатки, поэтому вы, вероятно, будете меньше есть и дольше останетесь сытым, что особенно важно при сокращении калорий для похудения.

Завтрак (352 калории, 27 г белка, 45 г углеводов)

A.M. Закуска (262 калорий, 8 г белка, 25 г углеводов)

25 несоленых миндальных орехов
2 клементины

Обед (351 калория, 28 г белка, 14 г углеводов)

стр.M. Snack (62 калории, 2 г белка, 14 г углеводов)

Ужин (378 калорий, 32 г белка, 31 г углеводов)

Дневная норма: 1406 калорий, 97 г белка, 128 г углеводов, 43 г клетчатки, 62 г жира, 1307 мг натрия

День 4

Помимо того, что лосось является отличным источником белка, который помогает поддерживать мышечную массу при похудении, он также является отличным источником жирных кислот омега-3, незаменимых жирных кислот, которые вы должны получать в своем рационе.Ранние исследования также показывают, что у людей, поедающих лосось, уровень инсулина натощак ниже, что помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск диабета. Жареный лосось подается с низкоуглеводной овощной капустой и нутом — здоровыми углеводами, которые вы определенно можете есть, даже если соблюдаете низкоуглеводную диету.

Завтрак (269 калорий, 26 г белка, 33 г углеводов)

1 стакан обезжиренного простого греческого йогурта
1 стакан малины
1 ч. Л.мед
1 ст. семена чиа

A.M. Закуска (262 калории, 18 г белка, 32 г углеводов)

1 чашка эдамаме в скорлупе, приправленных крупной солью и перцем, по вкусу
1 стакан ежевики

Обед (351 калория, 28 г белка, 14 г углеводов)

стр.M. Snack (78 калорий, 1 г белка, 11 г углеводов)

Ужин (447 калорий, 37 г белка, 23 г углеводов)

Дневная норма: 1407 калорий, 111 г белка, 114 г углеводов, 39 г клетчатки, 57 г жира, 1505 мг натрия

5 день

Наш план питания с высоким содержанием белка для похудения включает в себя богатые клетчаткой углеводы, такие как ягоды, белая фасоль и брокколи.Ужин сегодня вечером содержит 15 граммов протеина, который не только помогает вам чувствовать себя сытым, но и помогает сбросить вес. В одном исследовании ученые обнаружили, что на каждые 10 граммов растворимой клетчатки, съеденной в течение дня, наблюдалось соответствующее уменьшение абдоминального жира на 3,7 процента.

Завтрак (259 калорий, 15 г белка, 10 г углеводов)

А.M. Snack (218 калорий, 7 г белка, 20 г углеводов)

1 стакан малины
20 несоленых миндальных орехов

Обед (351 калория, 28 г белка, 14 г углеводов)

вечера. Закуска (129 калорий, 6 г белка, 14 г углеводов)

1/4 стакана хумуса
4 стебля сельдерея, нарезанные стеблями

Ужин (442 калории, 15 г белка, 50 г углеводов)

• 2/3 стакана консервированной белой фасоли без добавления соли, промытой

Добавьте фасоль в отдельные порции спагетти с кабачком и соусом.

Дневная норма: 1407 калорий, 111 г белка, 114 г углеводов, 39 г клетчатки, 57 г жира, 1505 мг натрия

6 день

Да, еще можно есть сыр и похудеть! Ниточный сыр — отличный полдник, особенно в сочетании с богатой клетчаткой малиной.Комбинация белка и клетчатки увеличивает удовлетворение и может снизить аппетит во время следующего приема пищи.

Завтрак (269 калорий, 26 г белка, 33 г углеводов)

1 стакан обезжиренного простого греческого йогурта
1 стакан малины
1 ч. Л.мед
1 ст. семена чиа

A.M. Полдник (128 калорий, 6 г белка, 22 г углеводов)

1 маленькое яблоко
Сыр 1 нить

Обед (351 калория, 22 г белка, 14 г углеводов)

стр.M. Snack (180 калорий, 6 г белка, 19 г углеводов)

1 стакан малины
15 несоленых орехов

Ужин (479 калорий, 25 г белка, 28 г углеводов)

Совет по приготовлению еды: Сохраните 1 порцию оберток с салатом из тако, чтобы пообедать в 7-й день.При приготовлении салата из ананаса и авокадо отложите 1/4 авокадо и 1/2 стакана ананаса перед заправкой винегретом, чтобы съесть его на обед в День 7.

Дневная норма: 1406 калорий, 91 г белка, 115 г углеводов, 39 г клетчатки, 7 г жира, 1170 мг натрия

7 день

Салат-латук заменяет лепешки в наших обертках из тако с низким содержанием углеводов и без глютена.Этот обед, наполненный нежирным говяжьим фаршем, хикамой, авокадо и сальсой, а также колоссальными 23 граммами белка на порцию, сохранит чувство сытости на несколько часов.

Завтрак (278 калорий, 19 г белка, 22 г углеводов)

A.M. Полдник (154 калории, 5 г белка, 5 г углеводов)

Обед (431 калория, 25 г белка, 28 г углеводов)

Смешайте авокадо и ананас с 1 ч. Л.сок лайма и щепотка соли.

вечера. Закуска (62 калории, 2 г белка, 14 г углеводов)

Ужин (480 калорий, 33 г белка, 45 г углеводов)

• 1 ломтик цельнозернового багета (2 дюйма)

Дневная норма: 1405 калорий, 84 г белка, 113 г углеводов, 35 г клетчатки, 71 г жира, 1685 мг натрия

7 низкокалорийных продуктов для начинки, которые можно есть во время диеты

Когда вы пытаетесь похудеть, большая часть вашего успеха будет зависеть от того, насколько хорошо вы контролируете свою диету.

Теперь, если вы регулярно читаете этот блог, вы должны знать, что этот не означает , что вы должны есть определенные волшебные продукты для похудения.

В конце концов, потеряете вы или наберете вес, будет зависеть от того, насколько хорошо вы контролируете свой энергетический баланс; то есть общее количество энергии, которое вы потребляете (в виде еды), по сравнению с общим количеством энергии, которое вы сжигаете (в основном ваш BMR + любая ваша активность).

При этом, хотя технически вы можете есть что угодно в рамках сокращенной диеты, если это соответствует вашим дневным целевым показателям калорий, одни продукты обычно лучше других.

Под «лучше» я подразумеваю, что они обеспечивают большее удовлетворение калорий за калории.

Это продукты, на которых, как правило, стоит сосредоточиться во время диеты, поскольку их общий объем больше, чем количество калорий.

Это означает, что вы почувствуете, что едите больше, ваш желудок станет более наполненным — и вы в целом будете более удовлетворены — по сравнению с другими более калорийными продуктами.

Кроме того, продукты с высоким содержанием белка и клетчатки, как правило, более сытные, калорийность за калорийность, чем различные другие варианты.

Итак, в этой статье я собираюсь рассмотреть некоторые из моих любимых низкокалорийных сытных продуктов, которые вы можете использовать как часть своего рациона.

Давайте перейдем к делу.

Попкорн

Теперь вы можете не думать о попкорне как о низкокалорийной еде…

И когда вы выливаете сверху целую кучу масла, это определенно не так!

Однако попкорн без масла на удивление мало калорий по сравнению с тем количеством, которое вы получаете.

В трех целых чашках попкорна вы получаете всего около 100–130 калорий.

В нем также довольно много клетчатки, которая поможет вам чувствовать себя сытым.

Я рекомендую это в первую очередь как закуску, чтобы избавиться от тяги между приемами пищи.

Информация о питании для 3 чашек попкорна без масла:

Калорийность: 100-120
Белок: 2 грамма
Жир: 3 грамма
Углеводы: 16 граммов
Клетчатка: 3 грамма

Арбуз

Это отличный летний вариант.

Он освежает, имеет прекрасный вкус и содержит всего 90 калорий в 2 целых чашках.

Как можно догадаться из названия, арбуз состоит в основном из воды, которая также помогает вам сытно.

Информация о питании для 2 чашек нарезанного кубиками арбуза:

Калорийность: 90
Белок: 2 грамма
Жир: 0,5 грамма
Углеводы: 23 грамма
Клетчатка: 1,5 грамма

Черная фасоль

Черная фасоль — отличная еда, которую можно съесть, чтобы насытиться, не потребляя слишком много калорий.

Они богаты клетчаткой и сложными углеводами, поэтому заставят вас чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.

Кроме того, они содержат большое количество белка, который также очень насыщает.

Пищевая ценность 1 стакана вареной черной фасоли:

Калорийность: 200
Белок: 13 грамм
Жир: 1 грамм
Углеводы: 36 грамм
Клетчатка: 9 грамм

Овсянка

Если вы любитель завтрака, вы не ошибетесь, если начнете свой день с тарелки овсянки.

Он содержит начинку из сложных углеводов, белков, клетчатки и воды, которая будет поддерживать вас в течение всего утра и поможет избежать соблазна перекусить.

Можно даже посыпать черникой или малиной для дополнительного усиления вкуса.

Пищевая ценность 1 стакана вареной овсянки:

Калорий: 150
Белок: 6 граммов
Жиры: 2,5 грамма
Углеводы: 22 грамма
Клетчатка: 4 грамма

Картофель

По сравнению со многими другими традиционными углеводами (макароны, рис и т. Д.), Простой картофель — отличный вариант, если вы хотите увеличить объем с минимальным количеством калорий.

И сладкий картофель, и обычный печеный картофель — хороший выбор для этого — в основном это углеводы, с некоторым содержанием белка и клетчатки и почти без жира.

Самое главное, они сохранят чувство сытости и удовлетворенности, уменьшая вероятность переедания.

Только не загружайте их слишком много начинки и притворяйтесь, что они все еще низкокалорийны!

Пищевая ценность 1 среднего запеченного картофеля без кожуры:

Калорий: 120
Белок: 3 грамма
Жир: 0 грамм
Углеводы: 28
Клетчатка: 2 грамма

Яичные белки

Не всем нравятся яичные белки, и я бы не стал утверждать, что они так же хороши, как цельные яйца, но это отличный выбор низкокалорийной и высокобелковой пищи.

Ага, яичные белки на 100% состоят из белков — очень мало углеводов и жиров.

Более того, белок в яичных белках медленно переваривается, что помогает сдерживать голод в течение нескольких часов после того, как вы их съели.

Я бы порекомендовал добавить немного специй или съесть их с острым соусом, чтобы было интереснее.

Информация о пищевой ценности на 1 стакан яичных белков:

Калорий: 125
Белок: 26 граммов
Жиры: 0.5 граммов
Углеводы: 2 грамма
Клетчатка: 0 граммов

Брокколи (и другие зеленые овощи)

Этот список был бы неполным без упоминания брокколи…

Возможно, это не самая «веселая» еда, но она очень питательна и сытна, особенно с учетом соотношения калорийность и объема.

Фактически, 1 чашка приготовленной брокколи содержит всего около 35 калорий, что делает ее одним из самых сытных низкокалорийных продуктов в этом списке.

Если вы хотите сделать его немного интереснее, я бы порекомендовал есть его с пармезаном, посыпанным сверху, или даже немного шрирача, если вам нравятся специи.

Информация о питании на 1 стакан приготовленной брокколи:

Калорий: 35
Белок: 2 грамма
Жир: 0,5 грамма
Углеводы: 7 граммов
Клетчатка: 3 грамма

Какие низкокалорийные сытные продукты вам нравятся больше всего? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Низкокалорийные сытные продукты для веганов

Самые сытные и полезные для здоровья продукты, как правило, содержат много белка, клетчатки или того и другого. Эти два питательных вещества способствуют сытости, т. Е. Ощущению сытости.Бобовые и продукты на основе сои являются примерами продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки, тогда как волокнистые и жирные продукты, такие как авокадо и миндаль, также способствуют насыщению.

Сытость пищи — важная концепция в управлении весом. Пища, обеспечивающая чувство сытости в течение длительного периода времени, может уменьшить количество и частоту ежедневной потребности в еде. Хотя это потенциально может помочь снизить общее потребление калорий, исследование 2014 года показало, что краткосрочное снижение голода не обязательно приводит к долгосрочной потере веса.

Когда начинка является низкокалорийной, она еще более полезна для контроля веса. Определение низкокалорийных продуктов, которые эффективно уменьшают чувство голода, — полезный шаг при составлении плана диеты.

В 1995 году исследователи разработали индекс сытости. Целью этого индекса, который Kellogg’s частично профинансировал, было ранжирование 38 распространенных продуктов питания в порядке насыщения 1000-калорийной порции с использованием белого хлеба для сравнения.

Этот индекс — одна из нескольких попыток ученых определить самые сытные продукты.Согласно этому исследованию, вес порции еды, кажется, является хорошим предиктором того, насколько она наполнена, независимо от содержания калорий.

Однако этот индекс сытости ранжировал продукты только по следующим категориям: фрукты, хлебобулочные изделия, закуски, продукты, богатые углеводами, продукты, богатые белком, и сухие завтраки. В него не вошли некрахмалистые овощи с высоким содержанием клетчатки, продукты растительного происхождения, богатые жирами, такие как авокадо, орехи и семена, а также ягоды, которые являются фруктами с самым высоким содержанием клетчатки.

Веганские диеты более строгие, чем многие другие диеты. Хотя исследования неоднократно показывали, что белок является макроэлементом, обеспечивающим наибольшее сытость, для веганов все еще существует хороший выбор низкокалорийных сытных продуктов. В этой статье мы используем указатель, чтобы обсудить некоторые из наиболее сытных вариантов веганской диеты.

Согласно индексу сытости вареный или запеченный белый картофель является наиболее сытным продуктом с оценкой 323.

Запеченный картофель среднего размера содержит около 161 калории.Картофель богат крахмалом — одним из сложных углеводов, который является устойчивым источником энергии. Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты и витаминов A и C.

Жареный картофель занимает гораздо более низкое место по индексу сытости (116 баллов).

Он более калорийен и имеет более низкий пищевой профиль, чем печеный или вареный картофель. По этим причинам лучше всего придерживаться печеного или вареного картофеля.

Зернобобовые — это группа богатых питательными веществами продуктов из семейства бобовых.К обычным бобовым относятся:

фасоль
горох
нут
чечевица

Печеные бобы и чечевица получили 168 и 133 баллов соответственно по индексу, который не включает другие бобовые.

Согласно обзору 2014 года, зернобобовые полезны для кратковременного насыщения.

Бобовые с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и железа, а также являются хорошим источником витаминов. Они также могут снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и болезни сердца.

Овес — это вид зерна, который используется в качестве полезных для здоровья хлопьев для завтрака.

Овес с низким содержанием насыщенных жиров и несколькими минералами, включая тиамин, магний, фосфор и марганец. Они богаты белком: в 100 граммах (г) овса содержится 13,15 г белка.

Овес также богат клетчаткой, которая важна для пищеварительной системы. Он замедляет пищеварение и способствует насыщению.

Каша занимает третье место по индексу сытости с результатом 209.

Фрукты являются одним из основных компонентов любой здоровой диеты.

Хотя фрукты могут содержать высокий уровень сахарной фруктозы, они обладают отличным питательным профилем. Большинство фруктов низкокалорийны и богаты питательными веществами, которых часто не хватает в обычном рационе, такими как витамин С, калий, клетчатка и фолиевая кислота.

Фрукты тоже можно начинать. Апельсины и яблоки занимают четвертое и пятое место по индексу сытости соответственно, а виноград — девятое с результатом 162.Исследователи не тестировали ягоды, но вполне вероятно, что они были бы оценены выше, чем фрукты, включенные в исследование, из-за высокого содержания клетчатки.

Соевые бобы происходят из того же семейства бобовых, что и бобовые, но это влажные бобы. В настоящее время доступен широкий спектр продуктов на основе сои, таких как тофу и соевое молоко, и магазины часто продают их в качестве альтернативы мясным и молочным продуктам.

Соевые бобы богаты питательными веществами. Они богаты клетчаткой, железом, магнием, калием и цинком.

Соевые продукты также являются хорошим источником белка, а это значит, что они могут обеспечить чувство насыщения.

Попкорн — это цельнозерновой продукт с высоким содержанием клетчатки, который получают из кукурузных зерен. Хотя это низкокалорийная закуска, попкорн может быть очень сытным.

Одна чашка попкорна содержит всего 30,6 калорий и очень мало насыщенных жиров. Он также содержит пищевые волокна и ряд витаминов и минералов.

В одном исследовании исследователи сравнили насыщенность попкорна и картофельных чипсов у взрослых со здоровой массой тела.

Они обнаружили, что участники чувствовали меньше голода и большее удовлетворение после употребления попкорна, чем картофельных чипсов.

Многие низкокалорийные сытные продукты подходят тем, кто придерживается веганской диеты. Часто человек может определить степень сытости пищи, посмотрев на ее пищевую ценность. Здоровая пища с высоким содержанием белка, клетчатки или того и другого, как правило, сытна. Богатые источники белка для веганов включают такие продукты, как соевые бобы, бобовые, а также некоторые орехи и семена. Овес, овощи, орехи, семена, бобовые и фрукты — хорошие источники клетчатки.

Включение в рацион большего количества сытных продуктов может уменьшить количество, которое человек ест, или то, как часто он потребляет пищу. В результате их общее суточное потребление калорий может стать ниже.

Однако, чтобы оставаться здоровым, также важно поддерживать сбалансированный образ жизни, который включает адекватный сон, управление стрессом, регулярные физические упражнения и неизменно здоровое питание. Люди также должны следить за тем, чтобы выбранные ими сытные продукты были богаты другими питательными веществами, такими как витамины, минералы и фитохимические вещества.

Продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов: списки для похудания

Независимо от того, каковы ваши оздоровительные цели — потеря веса, управление весом или увеличение веса — питание важно. Фактически, это 80 процентов проблемы благополучия, в то время как упражнения составляют около 20 процентов. Мы не говорим, что вы не должны заниматься спортом, но когда дело доходит до достижения ваших целей, пища, которую вы добавляете в свое тело, должна быть вашим основным приоритетом.

Лучший способ похудеть — это употреблять продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.Это дает вашему телу необходимую ему энергию и заставляет больше внимательнее относиться к высококалорийным ингредиентам, которые вы добавляете в свой рацион, например овсяные хлопья, мультизерновой хлеб, бананы, сладкий картофель, рис, бобовые. Конечно, большинство из этих ингредиентов полезны, но, как и большинство других вещей, употреблять их следует в умеренных количествах.

Не волнуйтесь, мы не говорим: «Больше бананов и сладкого картофеля!» Мы также не говорим вам, что вам следует перейти на кето или сверхнизкое содержание углеводов. Все дело в том, чтобы уделять больше внимания балансу макронутриентов в ваших блюдах и любым ненужным добавленным ингредиентам (т.е. сахара, искусственные ароматизаторы, натрий и т. д.).

Список продуктов с высоким содержанием белка

Чтобы получить необходимый белок, есть ряд постных белков с низким содержанием углеводов, которые вы должны включать в свой рацион. Наиболее очевидные продукты с высоким содержанием белка:

Говядина
Индейка
Свинина
Тунец
Лосось
Орехи и семена
618 Молочные продукты 21 900 Список белковых продуктов для похудения
Список отличных источников продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов продолжается.Давайте разберемся на общие планы питания 8fit — стандартный, вегетарианский и веганский (также подходят для гурманов на растительной основе). Во-первых, стандартная диета всеядности.
Эти источники белка отлично подходят для включения в свой рацион, если вы хотите похудеть, но также работают для управления весом и набора веса или набора мышечной массы:
- Говядина : стейк на 4 унции содержит около 25 г. белка. Выбирайте органическую говядину травяного откорма, она доступна для вас, потому что она от природы более постная и не содержит гормонов.
- Свинина : Та же порция свинины на 4 унции содержит около 24 г белка и меньше калорий, чем говядина. Лучшая часть свинины — нежирная свиная вырезка.
- Цыпленок : Улучшите готовку на своей куриной грудке, и у вас на всю жизнь будет блюдо с высоким содержанием белка. Кусок нежирной куриной грудки весом 3 унции содержит около 25 г белка.
- Турция : Индейка — это универсальный белок животного происхождения с высоким содержанием омега-3 жиров.Пропустите прилавок деликатесов и возьмите вместо этого необработанную грудку индейки. Вы получите 16 г белка в бургере с фаршем из индейки на 4 унции (например, в нашем бургере с греческой индейкой , изображенном ниже, ).
Яйца : Этот недорогой высокобелковый продукт с высоким содержанием питательных веществ, но относительно низким содержанием калорий. Одно большое яйцо содержит около 6 г белка.
Лосось : Рыба, такая как лосось, является отличным источником полезных жирных кислот омега-3. В порции на 3 унции содержится около 17 г белка.По возможности выбирайте дикого свежего лосося.
Палтус : Как и лосось, выбирайте дикий палтус, если он вам доступен. Он содержит примерно такое же количество белка, как и лосось (16 г в нарезке на 3 унции), но меньше калорий.
Консервированный тунец : Получите 16 г белка в 3 унциях консервированного тунца. Как и в случае с большинством упакованных продуктов, мы рекомендуем выбирать версии без добавок — в случае тунца это означает выбор несоленой версии, консервированной в воде, а не в масле.
Вегетарианские продукты с высоким содержанием белка
Вегетарианцы могут употреблять в пищу продукты, богатые белком, из этого списка и списка растительных продуктов в разделе ниже.
- Сыр Моцарелла : Давай, попробуй немного моцареллы. В одной унции содержится около 7 г белка и только 1 г углеводов. По возможности покупайте свежую моцареллу высокого качества.
- Греческий йогурт : Простой обезжиренный чобани содержит 17 г белка на порцию. Добавьте орехи и фрукты, чтобы добавить жира, клетчатки и белка.
- Сыр рикотта : порция сыра рикотта на ½ стакана содержит 14 г белка и 6 г углеводов, что делает его отличным продуктом с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, который можно добавлять в макароны, смешивать с яйцами или подавать на стол. с фруктами.
Веганские продукты с высоким содержанием белка
Этот список продуктов подходит как для гурманов, так и для веганов. Мы очень быстро объясним разницу: если вы соблюдаете растительную диету, вы исключаете из своего рациона все белки животного происхождения. С другой стороны, веганство глубоко укоренилось в правах животных и сосредоточено на исключении всех продуктов животного происхождения из рациона и повседневной жизни, включая мех, шерсть, шелк, мед и продукты, проверенные на животных.
Вот несколько отличных продуктов с высоким содержанием белка, которые подходят для всех диет, особенно на растительной основе:
- Шпинат : Есть причина, по которой Попай ел так много всего этого.Одна чашка приготовленного шпината содержит всего 41 калорию и 5 г белка.
- Черная фасоль : Прекрасный источник растительного белка и клетчатки, черная фасоль содержит 15 г белка на 1 порцию.
- Сейтан : Сейтан — это пища с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, приготовленная из пшеницы, и порция в 2,5 унции содержит 4 г углеводов и около 17 г белка.
- Тофу : Тофу, богатый питательными веществами, и порция на 4 унции содержит около 8 г полноценного белка и только 2 г углеводов в зависимости от сорта, который вы покупаете (шелковистый, твердый, очень твердый и т. Д.).
- Горох : Горох — отличный способ добавить в пищу белок и здоровую дозу углеводов. Сварить 1 стакан горошка и получить 8 г белка.
- Edamame : порция на 1 чашку содержит 14 г углеводов, 18 г белка и много клетчатки и железа.
- Фисташки : ½ чашки очищенных фисташек содержат 6 г белка. Выбирайте несоленую или слабосоленую версию. Добавьте фисташки в свой рацион с нашим Latte с куркумой .
- Миндаль : ¼ стакана миндаля содержит около 8 г углеводов и 8 г белка. Смешайте миндаль с небольшой порцией фруктов, чтобы получить идеальный перекус перед или после тренировки.
- Семена тыквы : горсть тыквенных семечек — или or чашки — содержит около 4 г углеводов и 8 г белка. В следующий раз, когда вы будете искать перекус, попробуйте наш рецепт попкорна с розмарином, чесноком и тыквенными семечками.
Сколько белка мне нужно употреблять?
Рекомендуемое суточное потребление белка зависит от ваших целей, уровня активности, возраста, текущей мышечной массы и текущего состояния здоровья.Минимальное количество, необходимое для предотвращения недоедания и болезней, составляет 0,8 грамма белка на килограмм массы тела (0,36 г / фунт) в соответствии с Рекомендуемой диетической дозой (RDA). Тем не менее, мы должны упомянуть, что это количество RDA было первоначально разработано для предотвращения недоедания и что количество белка, необходимое для выживания, отличается от количества, необходимого для оптимального здоровья и работоспособности.
Согласно RDA, 30-летней женщине, которая весит 80 килограммов (176 фунтов), потребуется 64 грамма белка в день, чтобы предотвратить недоедание.Уравнение для этого составляет 80 кг x 0,8 г = 64 г. Это число, вероятно, слишком мало для этого человека, потому что уравнение RDA не учитывает возраст, мышечную массу или уровень активности. Сидячим, относительно здоровым взрослым может быть достаточно 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, но бегунам на выносливость или атлетам, занимающимся силовыми тренировками, потребуется больше белка, чтобы подпитывать свои мышцы и тренироваться.
Вот наши рекомендации:
- Сидячий образ жизни : 11-15% дневных калорий из белка
- Тот, кто регулярно тренируется : 15-20% дневных калорий из белков
- Спортсмен : 20% дневных калорий из белка
- Бодибилдеры : 35% дневных калорий из белка, или около 1.8 граммов белка на килограмм веса тела
Заинтересованы в еде с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов? Подпишитесь на 8fit , чтобы получить индивидуальный план питания сегодня.
Какие хорошие источники низкокалорийных продуктов с высоким содержанием белка?
Чтобы наше тело было здоровым, мы должны в первую очередь удовлетворить потребности организма в питании. Как известно, наш организм нуждается не только в одном или двух питательных веществах, но и в большом количестве питательных веществ, таких как углеводы, жиры, минералы, витамины, а также белок.Следовательно, в этом случае мы должны сначала узнать, содержат ли наши блюда все необходимые нам питательные вещества или нет. Если нет, то действительно, мы должны заменить пищу на более питательную. Более того, одно из самых важных питательных веществ, которое мы должны получать, — это белок.
Что такое белок? Белок состоит из 20 аминокислот, которые имеют трехмерную форму, выполняющую различные функции для организма. Некоторые функции, которые мы должны знать о белке, которые представляют собой эти аминокислоты, будут создавать антитела, как ферменты для биохимических реакций, как транспортный белок, запасной белок, гормональный белок и структурный белок.Конечно, несмотря на то, что все эти важные функции белка были упомянуты ранее, мы должны хорошо выполнять это питание, чтобы наше тело было более здоровым.
Более того, потребляя белок, мы не можем есть любую пищу, которую хотим, поскольку не все продукты, которые мы едим, содержат такое высокое содержание белка. Вот почему мы должны более избирательно подходить к выбору продуктов с высоким содержанием белка. Тогда знаете ли вы, в каких продуктах содержится больше всего белка? Если вы хотите узнать больше, какие продукты обеспечивают высокое содержание белка, вы можете получить информацию, как в следующем объяснении, и это 10 продуктов с высоким содержанием белка, которые вы должны употреблять.
Выбирая продукты с высоким содержанием белка, мы можем разделить их на несколько категорий продуктов питания. Первый — это мясо с высоким содержанием белка. Как известно, мясо является одним из очень полезных для организма источников белка. Однако не все известные нам виды мяса имеют одинаковый уровень белка. Всего несколько видов мяса имеют самую высокую протеиновую питательность, а именно:
Цыпленок
Кто не знает этого мяса? Курица — одно из самых любимых видов мяса во многих странах, поэтому уровень потребления этого мяса достаточно высок.Но не все части курицы содержат белок. Только одна часть куриного мяса имеет самый высокий уровень протеина (24 г протеина на три порции), и это куриная грудка. Обратите внимание: куриная грудка будет без костей и кожи.
Турция
Это не только куриная грудка, но и мясо индейки также имеет такое высокое содержание белка. В каждой порции мы получим тот же уровень, что и куриная грудка, который составляет 24 г белка в трех порциях.Эта грудь хороша для поддержания ваших антител.
Стейк
Для следующего блюда с содержанием белка около 23 г на 3 порции есть стейк. Таким образом, эта пища может быть вашей лучшей альтернативой для удовлетворения вашей потребности в белке.
Кроме того, белок также можно получить из морепродуктов. Морепродукты — это пища морских животных, и она была известна как один из самых полезных продуктов, который необходимо употреблять в пищу. Тогда это морепродукты с самым высоким уровнем белка, как показано ниже.
Тунец
Это красное морское мясо становится одним из 10 продуктов с высоким содержанием белка, так как в трех порциях содержится 25 г белка.В мякоти тунца мы также можем найти витамин B и антиоксидант, которые полезны для здоровья.
Осьминог
Морские животные, у которых много щупалец, называемые осьминогами, на самом деле имеют такой высокий уровень белка. Белковая сила этого продукта составляет 25 г на 3 порции. Это достаточно много, если сравнивать с другой пищей.
Лосось
Другим морепродуктом с высоким содержанием белка является лосось. Рыба, известная своей жирной кислотой омега-3, на самом деле содержит на 25% больше белка, поэтому эту рыбу рекомендуется употреблять в пищу.