Пример меню правильного питания: Правильное питание – ПП-меню на каждый день для здорового образа жизни

Образец недельного плана питания Sassy

Ням

16 декабря 2018 г. Лаура Лигос, MBA, RD, CSSD

Снова это время недели; время строить планы на неделю вперед. То, что сейчас праздники, не означает, что вы можете забыть о своей диете. Ознакомьтесь с моими 12 днями питания, чтобы не усложнять себе жизнь и оставаться на плаву. Я здесь не для того, чтобы ругать тебя за то, что ты ешь печенье, черт возьми, СЪЕШЬ ИХ. Но я здесь, чтобы, надеюсь, помочь вам расставить приоритеты в еде и здоровье на протяжении всего праздничного сезона и после него. Диеты не начинаются по понедельникам или в 1 ^st года, они как раз то, что вы едите на регулярной основе.

Планировать питание или нет?

В сфере питания много шума из-за планирования питания. Некоторые думают, что диетологи/диетологи должны планировать питание для клиентов, некоторые считают это абсурдным и считают, что мы не должны этого делать. Я так и не понял, почему это были такие дебаты, ведь оба правы. Для НЕКОТОРЫХ клиентов мы должны помочь им спланировать питание, для других мы должны помочь ИМ спланировать питание. Большинству людей на самом деле было бы полезно доставить им набор для еды, но это редко рассматривается. Кроме того, на таких сайтах, как MyFoodSubscriptions, есть купоны на Blue Apron, так что это не только сэкономит время вашего клиента, но и деньги в любом случае! Достаточно справедливо, если у клиента есть крайние диетические ограничения, но если нет, это всегда стоит учитывать.

Разница спросите вы?

Каждый может воспользоваться помощью в планировании питания, вопрос только в том, нужен ли ему план, составленный для него, или ему нужна помощь в составлении плана для себя. Нет ни правильного, ни неправильного, это то, что правильно для человека. Поверьте мне, я работал с достаточным количеством клиентов, чтобы знать, что некоторые хорошо реагируют на готовый план, а другие нет.

Так что, хотя некоторые профессионалы не согласятся, я считаю, что диетологи должны быть в авангарде планирования питания. После этого НАШЕ профессиональное мнение должно решить, что лучше для клиента. Не существует идеальной диеты и идеального подхода, однако есть лучшая диета или лучший подход для каждого клиента.

Тем не менее, иногда я планирую питание для клиентов и не вижу в этом ничего плохого, пока они видят результаты и общаются со мной, профессионалом. Мне также нравится процесс планирования еды, поэтому для меня это забавная часть того, что я могу предложить в своей практике, и если вы ненавидите планирование еды, то вам определенно не следует предлагать это, так как это будет похоже на рутинную работу, а не на забавную головоломку.

Примечание об этом плане питания: 

Это НЕ универсальный вариант, это всего лишь пример, который не предназначен ни для кого конкретно, это всего лишь образец, показывающий, как может выглядеть планирование питания. Я настоятельно рекомендую работать с профессионалом, чтобы составить план питания, который подходит вам, вашему состоянию здоровья и вашим целям

План питания

Когда я планирую питание на неделю, я обычно обращаю внимание на следующее:

• 2-3 ужина, хотя бы один из которых СУПЕР легкий
• 1-2 завтрака, которые можно приготовить заранее 9004 4
• 2+ обеда (некоторые из них остались)
• Закуски на вынос

Вот как может выглядеть примерная неделя:

Рецепты + макросы/микросхемы

Отказ от ответственности: Я не даю каждому клиенту макро/микроразбивку их диеты, это индивидуально для каждого клиента. Я предпочитаю ориентироваться на рецепты и качество еды.

Список покупок

Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую составить список покупок (и проверить его дважды), в противном случае будьте готовы к тому, что вас повлияет весь маркетинг в магазине. Я также призываю клиентов не зацикливаться на таких продуктах, как фрукты и овощи, орехи/семена, специи, масла и т. д. Вы можете легко заменить эти продукты на аналогичные без особых изменений в своем общем плане питания. Будьте гибкими, но не неподготовленными.

Помните, что это просто пример, чтобы показать вам, как работает планирование питания. Не существует идеального плана питания с микроразбивкой, НО если вы планируете, вы, вероятно, почувствуете себя намного лучше на предстоящей неделе, я говорю по своему опыту!

Загрузите бесплатный образец плана питания здесь!

sassy-meal-planСкачать

Вы когда-нибудь планировали себе еду?!

Если вам нужна помощь, я могу помочь! Хотите сделать это самостоятельно? Для начала попробуйте такой планировщик.

xoxo,

Sassy

Рубрики: Блог, Планы питания

БУДЬТЕ В СООТВЕТСТВИИ С СОБОЙ!

Схемы питания и ресурсы питания

Схема питания CACFP гарантирует, что младенцы, дети и взрослые в участвующих центрах имеют доступ к здоровой пище в течение дня. Блюда и закуски CACFP включают цельнозерновые продукты, различные овощи и фрукты, а также меньшее количество добавленного сахара и насыщенных жиров. Веб-страница Министерства сельского хозяйства США, посвященная стандартам питания для блюд и закусок CACFP, содержит подробную информацию.

На этой странице операторы CACFP в Северной Каролине найдут информацию, инструменты и советы по подаче блюд и закусок, которые соответствуют схемам питания CACFP. Приведенные ниже ресурсы предназначены для облегчения работы по планированию и эксплуатации CACFP. Ресурсы, отмеченные звездочкой (*), доступны на английском и испанском языках.

Есть вопросы о CACFP в Северной Каролине? Напишите нашей команде по обучению по адресу CACFPtraining@dhhs. nc.gov.

Tab/Accordion Items

• Инфографика: Здоровое будущее с CACFP*
• Младенцы (все блюда и закуски)
• Дети и взрослые
  • Завтрак 
  • Обед и ужин
  • Закуска

• Молоко
  • Подача молока в CACFP*
    • Скачать на английском 
    • Скачать на испанском
  • Зачет жидкого молока в программах детского питания
• Зерновые
  • Кредитование зерна в программах детского питания Памятки
  • Часть 1: Зерновые, заслуживающие одобрения, в программах детского питания
  • Часть 2. Идентификация зерновых продуктов с высоким содержанием цельного зерна
  • Часть 3: Программные требования
  • Приложение A: Требования к зерну для программ детского питания
  • эквивалента унций для зерна
    • Использование эквивалента унций для зерна в CACFP*
      • Скачать на английском
      • Скачать на испанском 
    • Зачисление одноразовых пакетов зерна в CACFP*
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
    • Расчет эквивалента унций зерна в CACFP*
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
    • Определение эквивалента зерна в унциях в рецептах CACFP*
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
  • Продукты, богатые цельным зерном
    • Добавление цельнозерновых продуктов в меню CACFP*
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
    • Как определить продукты, богатые цельным зерном, для CACFP*
      • Скачать на английском
      • Скачать на испанском 
    • Идентификация продуктов с высоким содержанием цельного зерна в CACFP с использованием списка ингредиентов*
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
    • Содержит ли мой рецепт цельнозерновые продукты CACFP? *
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
    • Использование списков продуктов WIC для определения зерновых для CACFP*
      • Скачать на английском языке
      • Скачать на испанском 
  • Краткое изложение 6 способов определения продуктов, богатых цельным зерном
  • Таблица зерен CACFP — компонент по уходу за детьми
  • Выбор более здоровых злаков для использования в CACFP
  • Расчет допустимого содержания сахара в хлопьях для завтрака*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском
  • Выбирайте сухие завтраки с низким содержанием добавленного сахара*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском 
  • Зерновые десерты в CACFP*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском 
  • Информационный бюллетень по продуктам — десерты на основе зерна 
  • Советы по продукту – чипсы Tortilla 
  • Советы по продукту – Пшеничная каша 
• Мясо/мясные альтернативы
  • Кредитование мяса/заменителей мяса в программах детского питания Памятка
  • Расчет допустимого содержания сахара в йогурте*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском 
  • Выбирайте йогурты с низким содержанием добавленного сахара*
    • Скачать на английском
    • Скачать на испанском языке
  • Подача мяса и альтернативных мясных блюд на завтрак*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском
  • Подача мяса и альтернативных мясных блюд на обед и ужин*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском 
  • Wisconsin DPI: CACFP Руководство по рецептам тофу
• Овощи
  • Кредитование овощей в программах детского питания Советы
  • Подача овощей в CACFP*
    • Скачать на английском языке
    • Скачать на испанском 
  • Департамент сельского хозяйства Северной Каролины – Что в сезоне?
    • Это таблица овощей и фруктов, выращенных в Северной Каролине, в зависимости от сезона.
• Фрукты
  • Кредитование фруктов в программах детского питания Памятка
  • Департамент сельского хозяйства Северной Каролины – Что в сезоне?
    • Это таблица овощей и фруктов, выращенных в Северной Каролине, в зависимости от сезона.
• Комбинированные продукты
  • Приемлемая документация комбинированных пищевых продуктов 
  • Блок-схема документации на этикетке для детского питания (CN)
  • Советы по приему документации на обработанный продукт 

• Коробка с рецептами детского питания
  • Блок рецептов детского питания предоставляет операторам CACFP рецепты приготовления здоровых и вкусных блюд, отвечающих требованиям режима питания. Рецепты стандартизированы, чтобы предоставить информацию о кредитной схеме приема пищи, и включают блюда, приготовленные из бобовых, цельного зерна и всевозможных овощей. Также есть порции для взрослых.
    • Нажмите здесь, чтобы просмотреть рецепты
• Рецепты мультикультурного ухода за детьми*
  • 40 рецептов из этой коллекции Team Nutrition добавят в меню CACFP вкусы разных культур и регионов. Доступны выходы 6, 25 и 50 порций. Загрузите их на английском или испанском языках.
  • Нажмите здесь, чтобы увидеть мультикультурные рецепты
• Рецепты для здоровых детей
  • Рецепты в этих поваренных книгах содержат продукты, которые детям и взрослым следует употреблять в большем количестве: темно-зеленые и оранжевые овощи, сухие бобы и горох, а также цельнозерновые продукты. Эти полезные рецепты содержат мало общего жира, насыщенных жиров, сахара и натрия. С забавными названиями, такими как Porcupine Sliders, Smokin’ Powerhouse Chili и Squish Squash Lasagna, эти проверенные и одобренные детьми рецепты обязательно понравятся детям и мгновенно станут хитом!
  • Рецепты для здоровых детей: кулинарная книга для семейных детских домов (6 порций)
    • Изучите рецепты в поваренной книге
    • Скачать PDF-файл кулинарной книги
  • Рецепты для здоровых детей: кулинарная книга для детских садов (25 порций)
    • Изучите рецепты в поваренной книге
    • Скачать книгу рецептов в формате PDF

• NC Обозначение по уходу за детьми, дружественное к грудному вскармливанию
• Добро пожаловать на грудное вскармливание! *
  • Добро пожаловать! Ресурс содержит коммуникационные инструменты, которые операторы CACFP могут использовать, чтобы сообщить матерям и семьям, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, приветствуются в их детских учреждениях. Он включает в себя руководство для мам, плакат размером 11 x 17 дюймов и графическое сообщение. Печатные копии доступны для школ, поставщиков CACFP, спонсирующих организаций и государственных учреждений, которые участвуют или управляют одной из программ детского питания Министерства сельского хозяйства США.
  • Заказ печатных копий на английском языке
  • Заказ печатных копий на испанском языке
  • Скачать на английском языке
  • Скачать на испанском 
• Ресурсы по уходу за детьми, ориентированные на грудное вскармливание, от Всемирного института грудного вскармливания Каролины

• Схема детского питания (все блюда и закуски)
• Кормление младенцев в Руководстве CACFP*
  • Изучить руководство
  • Скачать на английском языке
  • Скачать на испанском 
• Инструмент планирования меню для младенцев на 5 дней 
• Инструмент планирования меню для младенцев на 7 дней 
• Образец меню для младенцев – один месяц 
• Кормление младенцев с использованием унций, эквивалентных зерну, в CACFP*
  • Скачать на английском языке
  • Скачать на испанском
• Кредитование купленных в магазине комбинированных продуктов детского питания в CACFP*
  • Скачать на английском языке
  • Скачать на испанском
• Снижение риска удушья у маленьких детей во время еды*
  • Скачать на английском
  • Скачать на испанском 

• Схема детского питания
  • Завтрак 
  • Обед и ужин
  • Закуска
• Инструмент планирования детского меню на 5 дней (от завтрака до позднего перекуса)
• Инструмент планирования детского меню на 5 дней (2 приема пищи, 1 перекус)
• Инструмент планирования детского меню на 7 дней (от завтрака до позднего перекуса)
• Инструмент планирования меню ARAM на 5 дней (1 прием пищи, 1 перекус)
• Замените зерновые на завтрак мясом – дети
• Руководство по питанию после школы для групп риска 
• Предложение по сравнению с обслуживанием в CACFP*
  • Скачать на английском языке
  • Скачать на испанском 
• Подавайте вкусную и здоровую пищу в CACFP
  • Плакат с примерами блюд для детей в возрасте 1–2 лет*
  • Плакат с примерами блюд для детей 3-5 лет*
  • Плакат с примерами блюд для детей в возрасте 6–12 и 13–18 лет*
• Время приема пищи с детьми раннего возраста в CACFP*
  • Скачать на английском
  • Скачать на испанском 
• Снижение риска удушья у маленьких детей во время еды*
  • Скачать на английском языке
  • Скачать на испанском 

• Схема питания для взрослых
  • Завтрак 
  • Обед и ужин
  • Закуска
• Инструмент планирования меню для взрослых на 5 дней (2 приема пищи, 1 перекус)
• Инструмент планирования меню для взрослых на 5 дней (1 прием пищи, 2 перекуса)
• Замените злаки мясом на завтрак — взрослые
• Предложение против.