Правильный ужин для похудения: Правильный ужин для похудения — Статьи

Топ-7 вариантов здорового ужина для похудения — Здоровье / Питание

Одним из главных принципов ПП-ужина является правило, которое гласит: «Никогда не пропускайте ужин». Ужин непременно должен быть сытным, и это не только для того, чтобы ночью не дежурить у холодильника в поисках перекуса, он будет способствовать правильному восстановлению организма после физических упражнений. Мышцы должны получать правильное питание и восстанавливаться, а еще ужин способствует правильному пищеварению. Как ни странно, но чтобы начать худеть, нужно регулярно питаться, главное — знать, чем, ведь правильное питание — это 80% вашего успеха потери лишних килограмм.

Что же нужно знать про организацию правильного ужина? На что стоит обратить внимание?

Основные правила ПП ужина

1. Диетологи рекомендуют ужинать не позже, чем за 2,5-3 часа до сна, чтобы пища успела перевариться. Но если вы слишком поздно ляжете спать после ужина, то вы рискуете соблазнится на еще один перекус.

2. После первого правила вполне логичным будет второе правило, которое гласит о том, что следует забыть про правило не есть после шести вечера. Ведь вы же не ложитесь спать в девять?

3. Чтобы избежать переедания во время ужина, не забывайте о других приемах пищи в течение дня. Завтрак, обед и перекусы между основными приемами пищи должны непременно быть.

3. Калорийность ужина должна составлять примерно 20-25% от дневного рациона.

4. Правильный ужин непременно должен включать белковые продукты для строительства мышечной массы, а также продукты, богатые клетчаткой для правильного пищеварения и длительного чувства сытости.

Как приготовить полезный ужин

freepik.com

И еще пару простых правил организации процесса похудения и правильного питания. Если так случилось, что ужин вышел более калорийным, чем вы рассчитывали, то на следующий день будет самым правильным не голодать (это только приведет к очередному пищевому срыву вечером), а добавить активности в течение дня — выполнить дополнительную кардиотренировку, сходить на пешую прогулку, покататься на велосипеде и т. д.

Вечером можно выпить и всего лишь один стакан кефира, но это только в том случае, если в течение дня вы употребили всю свою дневную норму калорий, но не стоит так делать на регулярной основе.

Самым простым и самым сложным правилом похудения является потреблять меньше калорий, чем наш организм тратит за день. Только такая формула позволит запустить процесс похудения и наконец-то избавиться от лишнего веса.

Что нельзя есть на ужин

1. Самым неразумным будет выбрать на ужин мучные, кондитерские изделия, любую выпечку.

2. Калорийными будут также макароны, белый рис и картофель.

3. Продукты, жаренные на масле.

4. Сладкие йогурты и творожки, которые содержат вредные лишние калории в виде промышленного сахара.

5. Сухофрукты и орехи тоже относят к калорийным продуктам и их следует употреблять в первой половине дня.

6. Ограничить употребление сладких фруктов, таких как виноград, бананы, персики, манго и т. д.

Варианты правильного ужина

Чтобы привести себя в форму, похудеть и наладить правильную работу ЖКТ, исключите перечисленные выше продукты и непременно попробуйте приготовить правильный ужин, используя такие продукты:

1. Яйца

Яйца пашот на ужин

freepik.com

Это отличный вариант для ужина! Вареные вкрутую, в мешочке, пашот, омлет, да мало ли вариантов приготовления яиц! Яйца лучше всего усваиваются в организме, это белок практически на 90%. Добавьте к ним порцию сырых овощей или немного постного сыра.

2. Индейка или курица

Индейка на ужин для похудения

freepik.com

Нежирная индейка или курица — сытный, полезный и здоровый выбор для ужина. Берите нежирные кусочки и не используйте масло для жарки, лучше мясо запечь в духовке, отварить, приготовить на гриле и все так же сдобрить его хорошей порцией сырых овощей, зеленью.

3. Морепродукты и нежирные сорта рыбы

Польза морепродуктов

freepik.com

Лучшего варианта ужина для похудения вам и не найти. Здесь достаточное количество белка, полезных витаминов и микроэлементов, а еще это очень вкусно) Как и в предыдущих вариантах правильного ужина, продукты лучше не подвергать жарке, чтобы не добавить лишних калорий.

4. Нежирный сыр с овощами

Нежирные сыр для правильного питания

freepik.com

В таком варианте ужина, так же, как и в предложенных выше, присутствует и белок, и клетчатка. Выберите свои любимые овощи и зелень, заправьте легкой заправкой, а сверху положите кусочки нежирного сыра.

5. Отварные или тушеные овощи

Сырые овощи не всегда хочется есть на ужин, поэтому альтернативой может послужить порция отварных или тушеных овощей. В магазинах можно приобрести уже готовые овощные смеси, которые будет быстро и просто приготовить.

6. Свежие фрукты и кисломолочные продукты

Кефир с ягодами — правильный перекус

freepik.com

Когда ужин должен быть максимально легким и быстрым, а еще и полезным, то можно рассмотреть вариант любых кисломолочных продуктов в сочетании с ягодами, несладкими фруктами. Это не полноценная замена ужина, но если суточные калории подошли к концу, а чувство голода есть, выпейте стакан нежирного кефира вместе с сочным яблоком или горстью ягод.

7. Творог

Правильный ужин для быстрого похудения

freepik.com

Творог всегда присутствует в меню спортсменов, девушек, которые следят за своей фигурой и стремятся хорошо выглядеть. В твороге находится тот самый медленно усвояемый белок казеин, просто незаменимый для восстановления мышц. Как бы это странно ни звучало, но не стоит запасаться совсем обезжиренными молочными продуктами, лучше взять с малым количеством жира творог и приправить его натуральным белым йогуртом и свежими ягодами.

Если ужин был правильный, но вы все равно есть чувство голода, скорее всего, вы не добираете нужные калории в течение дня. Пересмотрите свой рацион. Помните, именно пищевое поведение в большей степени влияет на наши результаты по снижению веса, найдите свою идеальную формулу питания — и тогда проблем с лишним весом у вас просто не будет!

Польза раннего ужина. Правильный ужин — во сколько и что есть

В рамках недавнего исследования было доказано, что из-за употребления еды в позднее вечернее время больше вероятность повышения массы тела и увеличения уровня сахара, при чем это не зависит от количества потребляемых калорий.
 

Если вы ужинаете в 22.00 часов, но избегаете времени, например, 18.00 часов, то уровень глюкозы непосредственно влияет на процесс жиросжигания.

Результаты проведенного эксперимента оказались таковыми, что люди, соблюдающие поздний ужин, имели максимальный уровень сахара на 20 процентов выше, а процессы липидного расщепления замедлялись на 10 процентов по отношению к группе людей, у которых был прием вечерней еды в более раннее время.
 

По всеобщему мнению, калория рассматривается как калория, и никто не учитывает фактор того, когда и в каком виде она поступает в организм. То есть увеличение веса провоцируется потреблением калорий в большом объеме, который организм не успевает перерабатывать. Данное определение в диетологии входит в общую теорию контроля веса.

Однако не все так просто и логично, как может показаться на первый взгляд. В новом исследовании установлено, что временной фактор играет огромную роль и влияет на ваши изменения в весе.

 

 

 

Чем позже едите, тем быстрее толстеете

 

По данным исследования, опубликованного в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма эндокринологического сообщества, прием пищи в позднее время суток провоцирует повышение уровня сахара в составе крови, а также становится причиной набора веса, при этом неважно, какую еду вы принимали.

 

По словам доктора Джонатана С. Джуна на посту научного сотрудника профессора медицины Университета Джонса Хопкинса и одновременно автора эксперимента, было известно о других подобных исследованиях, в ходе которых предполагалось, что поздняя трапеза связана с ожирением. Но связь между двумя факторами и причинная связь – два разных понятия, поэтому новое исследование направлено на более строгое изучение.

Цель исследовательской группы состояла в том, чтобы понять, влияет ли поздний ужин на метаболические процессы организма человека и как именно, становится ли это причиной ожирения.

Испытание носило характер рандомизированного клинически контролируемого эксперимента, участниками которого были здоровые люди. Их разделили на две группы, одна из которых кушала раньше, а вторая – позже. При этом был спланирован режим питания и меню, контролировалось время сна.

 

 

 

Одна еда – один сон

 

 

Команда Джонатана С. Джуна изучила поведение и особенности организма 20-ти добровольцев – это были 10 женщин и 10 мужчин. Предметом изучения была реакция организма на ужин, который съедался в 18.00 и в 22.00 часов у каждой группы соответственно.

Время начала сна было одинаковым для всех – в 23.00 часа.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что сахарный уровень в крови оказался выше и количество сжигаемого жира меньше у группы людей, которые ужинали в 22.00 часов. И это при том, что подавалась одна и та же еда.

Такой итог не был сюрпризом для ученых, поскольку в аналогичных исследованиях уже приводились подобные доказательства, основанные на циркадных ритмах и диете. Также по лабораторным анализам выяснилось, что если кушать не в фазе с нормальным циркадным ритмом тела, тогда усвоение глюкозы будет хуже.
 

Когда люди поздно принимали пищу, их максимальный уровень сахара был на 20 процентов выше, а объем жиросжигания был на 10 процентов меньше по сравнению с теми, кто организовывал трапезу ужина раньше по времени.

Доктор философии и исследователь в Университете Джона Хопкинса Ченгуан Гу, который стал первым автором исследования, поделился впечатлением, что эффекты, фиксируемые у здоровых добровольцев, могут иметь более выраженный характер у людей с лишним весом, ожирением и диабетом, поскольку их обмен веществ стал компромиссным.
 

 

 

Нельзя всем есть одно и то же

 

Наибольший интерес в исследовании вызывает та часть, в которой обнаружилось, что не все люди испытывают одинаковую реакцию на прием пищи в позднее время. По словам Джуна, его больше всего удивил тот факт, что степень уязвимости у каждого была индивидуальной. Данные по структуре активности за 2-недельный период указывали на то, что людям, привыкшим ложиться раньше, было плохо и некомфортно от позднего ужина. А вот те, кто в привычной жизни ложился поздно и привык кушать в 2 или 3 часа ночи, никак не страдали от изменения рациона. Разумеется, такой подход нельзя назвать универсальным, поскольку у каждого есть свои особенности метаболизма, из-за чего прием пищи становится либо наказанием, либо никак не беспокоит человека.

 

 

 

Уникальное и подробное исследование среди прочих

 

 

Джонатан С. Джуна отметил, что его исследование является наиболее подробным по сравнению с другими проводимыми аналогичными испытаниями. У каждого участника был свой трекер активности, регулярно осуществлялся забор крови, исследовался ритм сна и объемы жировых отложений, а также людям давали еду, которая содержала нерадиоактивные маркеры для измерения липидного метаболизма.

Мониторинг всех людей был очень интенсивным и подробным, с лабораторными анализами. Каждый час сдавалась кровь, контроль сна на протяжении двух недель до того, как участников пригласили в лабораторию. Был проведен специальный индикатор стабильных изотопов, чтобы во время трапезы можно было измерить количество съеденного жира, какая его часть окислилась или сгорела.

По мнению ученого, его эксперимент стал убедительным доказательством того, что именно время приема пищи имеет первоочередное значение, а не то, какие продукты были в ужине. Такой подход показывает истинность биологического правдоподобия и позволяет получить объяснения, что время, когда вы кушаете, влияет на то, как организм перерабатывает получаемые калории.

На основе такого анализа можно определить все пищевые привычки.
 

Как отметила Лиза К. Девальд, менеджер программы Центра профилактики ожирения и образования Макдональда в Университет Вилланова Колледж медсестер им. М. Луизы Фицпатрик, несмотря на то, что участниками эксперимента были молодые и полностью здоровые люди, все равно это позволило получить ценные данные для расчета привычек питания.

Также на основании полученных данных можно будет составлять план для профилактики заболеваний.

Проведенное исследование – это своеобразное напоминание о том, что привычки в еде формируются не только под влиянием традиционных факторов, в частности количественного и качественного показателя еды, но и под влиянием временного аспекта – прием пищи в определенное время дня влияет на риск хронических болезней, в частности, может провоцировать развитие сердечных патологий, диабета и т.д.

С точки зрения потребления калорий, ужин становится самым большим в течение дня приемом пищи, как отметила Девальд. Объясняется это тем, что люди заняты в своей работе и быстром темпе жизни, не успевают завтракать и обедать или же делают это наспех, и часто прием пищи происходит позже, чем должно было быть. Таким образом, по приходу домой возникает естественное желание покушать, а это чаще всего приходится на поздние часы. Все это приводит к нарушению метаболизма и тому, что глюкоза накапливается, а жиры не расщепляются.

 

 

 

Как быть?

 

Ученые рекомендуют перед ужином делать закуску с высоким процентом белка, например, греческий йогурт с орехами. Это помогает, если вы знаете, что вернетесь домой поздно и захотите сильно есть. Чтобы обуздать вечерний аппетит, достаточно организовать перекус за несколько часов до прихода домой. Это может быть овощной салат с курицей, бутерброд, овощной суп, стакан молока. Лучше всего самый большой прием пищи делать утром или в обед, а на ужин – поменьше и полегче.

 

 

 

Резюме

 

Проведенное командой Джуна исследование продемонстрировало, что поздний ужин становится причиной высокого содержания сахара и медленного липидного расщепления. И на это не влияют потребляемые калории.
 

Исследователям удалось выявить, что каждый организм реагирует индивидуально, а те люди, которые привыкли ложиться пораньше, из-за позднего ужина прибавляли в весе больше всего. Зато люди, которые относятся к «совам», никак не страдали от поздней трапезы.

Ученые сделали вывод, что их испытание стало убедительным доказательством того, что ужин в позднее время провоцирует увеличение вес, даже есть количество калорий остается на прежнем уровне.

Кроме того, рекомендуется делать перекус во второй половине дня, чтобы подавлять аппетит и сокращать объем еды во время ужина.
 

 

 

Правильный ужин для похудения, основные правила

12.11.2020

Люди, старающиеся похудеть, в большинстве своём делают одну и ту же ошибку — игнорируют ужин. Бытует мнение, что если отказаться от вечернего приёма пищи, то процесс сброса лишних килограммов пойдёт быстрее. Частенько пренебрегают ужинами и те, кто уже похудел, но хочет удержать результат. На самом же деле, ужин так же важен, как завтрак или обед. Да, существуют определённые условия по составлению меню для вечернего приёма пищи. Но то, что от него нужно отказываться, никогда не скажет ни один профессиональный диетолог. Ведь чувство голода, которое вызывает отсутствие очередной порции еды, влияет на организм ничуть не хуже, чем переедание. Узнаем, что можно есть на ужин, чтобы похудеть и удержать вес на месте.

Каким должен быть ужин при похудении?

Как уже стало понятно, отказываться от вечернего приёма пищи нельзя. И не стоит думать, что ужинать необходимо до наступления 18 часов. Главное, чтобы это произошло не позднее, чем за 3 часа до отхождения ко сну. Готовить необходимо что-то лёгкое, содержащее минимальное количество калорий. С помощью такой пищи можно и голод утолить, и, что самое главное, поддержать естественную скорость обмена веществ.

Чтобы похудеть, важно помнить, что ужин должен быть не только питательным, но и полезным. Организму должно хватить времени на расходование поступивших веществ. В противном случае они превратятся в жировые отложения. И, конечно же, необходимо следить за объёмами порций. Они должны быть небольшими. Женщинам разрешается съесть не более 250 гр еды, мужчинам – 350 гр.

Можно ли не ужинать или есть много?

Полный отказ от вечернего употребления пищи может вызвать различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Самой опасной считается язва. К тому же велика вероятность возникновения дефицита полезных веществ, что приведёт к набору лишнего веса, неконтролируемому перееданию.

Люди, ложась голодными спать, могут ощущать раздражение, что негативно скажется на качестве ночного отдыха. Утром это обернётся рассеянностью внимания, головными болями. Особенно плохо, если подобное будет повторяться систематически. Отказ от ужина в этом случае не только нарушит процесс похудения, но и спровоцирует набор лишних килограммов.

Негативно скажется на состоянии здоровья и фигуре и переедание за ужином. Если съесть слишком много, то можно спровоцировать бессонницу, которую вызовет дискомфорт и брожение в животе. Не стоит забывать и о том, что сытный ужин может привести к повышению уровня глюкозы, усиленной выработке желчи, нагрузке на эндокринную систему. Если ложиться спать с полным желудком, это негативно отразится и на функционировании других внутренних органов.

Что можно, а что нельзя есть на ужин при похудении

Диетологами был составлен перечень вариантов для вечерних приёмов пищи, которые не превышают 300 ккал:

• яйца — отварные или в виде омлета с овощами;
• среднежирные кисломолочные продукты с фруктами, отрубями, клетчаткой;
• смузи иди шпината, огурцов, зелени;
• запеканки из творога;
• морепродукты с овощами;
• нежирное мясо в тушёном виде.

Суть ужина — подготовка к ночному отдыху. Поэтому важно включать в меню клетчатку, которая направлена на очищение ЖКТ от продуктов распада и мусора. Найти её можно в овощах: огурцы, цукини, томаты, кукуруза.

Что не рекомендовано к употреблению в вечернее время, так это жареные блюда, жирное, сладкое и всё то, что наполнено быстрыми углеводами. Отказаться стоит от фруктов с повышенным содержанием сахара, сухофруктов, промышленной молочки.

Если всё же тянет съесть что-то тяжёлое после 18 часов, необходимо дать организму возможность сжечь полученные калории. Для этого пригодится специальный тренажёр. С его помощью проводятся спортивные тренировки различной интенсивности. Дополнительные функции в виде режима светотерапии и возможности использования штанов со СПА-эффектом помогут закрепить результаты и ускорить процесс похудения.

Если Вы считаете, что информация на этой странице будет полезна для Ваших друзей, знакомых, коллег, пожалуйста, сделайте репост к себе в соц. сети. Для этого просто нажмите на соответствующую иконку:

Вернуться назад

Какой должен быть идеальный ужин, если ты хочешь похудеть: советы Натальи Самойленко

Диетолог и эндокринолог Наталья Самойленко — известный, по-настоящему звездный, доктор. Она профессионально помогает каждому желающему обрести новую жизнь и привести свой организм в правильную форму.

Совместно с Натальей Самойленко в режиме реального времени «Единственная» запустила «Марафон похудения», в котором принимает участие известная певица и ведущая Оля Цибульская и наша читательница Анна Колосочек.

В рамках марафона мы встретились с Натальей, чтобы получить ответы, какой должен быть идеальный ужин, если ты хочешь похудеть.

Чтобы произошло восстановление организма ночью, вечером очень важно дать правильный пищевой ресурс.

Благодаря правильному ужину можно более успешно сбрасывать лишние килограммы. С другой стороны, просчетами в построении ужина, или небольшими погрешностями можно полностью перечеркнуть свою работу за день. 

Время ужина

Этот вопрос индивидуальный, зависит от образа жизни, особенностей рабочего графика, времени подъема и отхода ко сну. Главное условие — ужин должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна, при условии, что вы ложитесь спать в тот же день, в который вы проснулись. То есть, если вы укладываетесь ближе к полуночи, то поужинать можно и в 20.00. 

Более поздние приемы пищи не рекомендуются по многим причинам: ночная еда – это огромная нагрузка на органы пищеварения, ужин после 21-00 ухудшает качество сна, с набитым желудком организм не отдыхает и плохо восстанавливается, а все калории, съеденные непосредственно перед сном, вне всяких сомнений останутся на талии. 

Из чего состоит самый лучший ужин

Ужин должен быть легкий. Две трети от содержимого вашей тарелки должны составлять овощи, оптимально – в термообработке, это обезопасит от вздутия и дискомфортных ощущений + небольшое количества белка, максимально легкого для усвоения.

Предпочтение лучше отдать белой морской рыбе, морепродуктам, или молодому сыру, типа адыгейского, также подойдут яйца, чечевица. 

Из овощей на ужин хороши цветная и белокочанная капуста, зеленый салат, шпинат, болгарский перец, брокколи, сельдерей, лук-порей, авокадо, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон. Худеющим полезно на ужин есть все виды капусты по той причине, что крестоцветные содержат тартроновую кислоту, которая препятствует образованию жира из углеводов, которые мы съедаем в течение дня.

В идеале половина овощей на ужин должны быть термообработанными – приготовленные на пару, в духовке, на гриле. Небольшая часть может быть в сыром виде.  

В ТЕМУ: Какой должен быть идеальный завтрак, если ты хочешь похудеть: советы Натальи Самойленко

Бывают интересные случаи, когда, выслушав из чего состоит рацион пациента, я прошу только поменять местами завтрак и ужин (утренний омлет лучше съесть вечером, как актуальный источник белка, а гречку или винегрет съесть на завтрак, как важный источник углеводов) – в результате чего вес, и соотношение между жиром и мышцами приходят в норму на тех же продуктах и калориях. 

Важная информация: жиры из ужина не исключаются, мало того, они приветствуются!  Нужно использовать растительные масла (кунжутное, тыквенное масло, грецкого ореха), либо естественные жиры в самих продуктах питания (авокадо, оливки, семечки, морская рыба). Это особый жир, который помогает нам решать вопросы с весом, оптимизировать жировой обмен, содержится он в т.н. липотропных продуктах – льняные семечки, кунжут, тыквенные семечки, оливковое масло, масло расторопши. 

По той же причине, улучшении обменных процессов, я часто назначаю специи, особенно куркуму, паприку и розмарин. Хорошо также, если нет противопоказаний, включать в ужин умеренно жгучие специи и пряности: например, кардамон, кориандр, черный перец, имбирь. Они улучшают обменные процессы в организме, кровообращение, помогают работе органов пищеварения и улучшают выведения холестерина и лишнего жира.

Что не стоит есть на ужин

Не стоит есть углеводы, особенно легкоусвояемые: вечером наш организм хуже перерабатывает крахмал, фруктозу и глюкозу и она начинает откладываться жир. Поэтому откажитесь от фруктов, сухофруктов, бутербродов, булочек, выпечки, пирожных и других сладостей и изделий из муки. По этой же причине не стоит употреблять овсянку, морковь, свеклу, картофель, рис, хлеб, макароны, кукурузные хлопья и кашу.

Избегайте вечером жареной еды – эта тяжелая пища затрудняет работу желчного пузыря, печени, поджелудочной железы. Особенно это касается жареного мяса, птицы и рыбы: поджелудочная железа уже израсходовала лимит ферментов за день, поэтому жареное плохо усваивается.

И вообще лучше отказаться от красного мяса вечером (говядина, свинина, баранина, телятина), так как оно обладает высоким инсулиновым индексом, что способствует набору жировой ткани.

Тяжкой ношей будет также сочетание «мука-мясо»: вареники, пельмени, булочки с мясом, или ливером и блинчики с теми же начинками. И, конечно, нужно исключить пиццу, пасту и суши.

По причине высокого инсулинового индекса не стоит пить латте, капучино и американо с молоком, да и само молоко тоже. И в принципе кофеиносодержащие продукты вечером лучше не пить, потому что это может способствовать бессонице.

В ТЕМУ: 9 правил здорового питания от диетолога Натальи Самойленко

7 примеров идеальных ужинов:

• Белая морская рыба, запеченная в духовке с овощами и салат из редиса и огурцов, заправленный оливковым маслом;
• Кабачок на гриле и салат с адыгейским сыром, помидорами, маслинами, болгарским перцем;
• Рагу из сезонных овощей и салат из кальмаров, листовой зелени, авокадо, чери и огурцов с оливковым маслом и каплей бальзамики.
• Соте из чечевицы и ассорти овощей – баклажан, перец, кабачок, цуккини, 
• Омлет с разноцветными овощами – перец желтый, красный и зеленый горошек
• Сибас, или треска на пару и спаржа с соусом песто
• Овощи (кабачок, перец, спаржа) и рыбные тефтели на пару

Кроме того, врачи Клиники диетологии Самойленко раз-два в неделю рекомендуют отказаться от ужина. Если практиковать это регулярно, Ваш организм будет Вам благодарным!

Фото в тексте: Depositphotos.com

Чтобы похудеть, ужинать нужно не позже восьми вечера

Наверняка, вы замечали, что к вечеру есть хочется в разы сильнее, чем днем. Как справляться с «ночным голодом»? Возьмите наши советы на вооружение, они реально работают!

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу» Пословица

Забавно, что в пословице ни слова о том, что сделать с ночным перекусом?

Причины ночных «срывов»

Почему с наступлением ночи нас так и тянет к холодильнику? Полуночное питание – это способ устранить сигналы мозга, который умоляет о насыщении. На самом деле чтобы решить проблему, надо устранить причину. Ночное переедание может иметь несколько причин:

1.    Неправильный рацион и неграмотное распределение порций за день – любители перекусов по ночам часто отказываются от завтраков, мало обедают на работе, «проглатывая на ходу» пюре и лапшу быстрого приготовления. Расслабиться себе люди позволяют вечером. Вот тогда у желудка настает «праздник». В ход идет жареная картошечка, соленья, отбивные…

2.    Нервные ситуации и затяжная депрессия – стресс является одним из побудителей желания кушать по ночам, чтобы заглушить душевную боль. Вместо того чтобы искать источник позитива, многие выбирают самый легкий источник удовольствия – еду на ночь.

3.    Неправильная работа организма – кушать перед сном может тянуть того, кто болеет диабетом или гастритом. При избыточном уровне сахара или кислотности желудка случаются «срывы», и человек бежит к холодильнику.

Вопрос «как перестать кушать на ночь» задают себе не только любители перекусов, но и все, кто следит за фигурой.

Есть на ночь — это вредно!

Большинство людей вовсе не могут есть по утрам, и спокойно пропускают завтраки. Зато найти людей, которые не любили бы ужинать, пожалуй, невозможно. Очень многие любят покушать перед сном, и попытки «не есть после шести» обычно приводят к срывам и раздражительности.

С медицинской точки зрения переедать на ночь вредно, так как это приводит к активной выработке инсулина – гормона, способствующего накоплению жира. Вот и получается, что с одной стороны есть на ночь плохо, но и не есть – тоже нехорошо.

Поэтому очень важно найти золотую середину, то есть – не переедать по вечерам.  В решении этой проблемы вам помогут следующие приемы, которые условно можно разделить на три группы – поведенческие, диетические и психологические.

Что делает с нами ночная еда?

Американские ученые провели опыт. Они поделили несколько мышей на две группы и кормили их очень жирной пищей. Разница была только в одном: первую группу кормили с утра, а вторую группу – вечером. Обе группы поправились.

Но те, которых кормили с утра, поправились на 20%. А те, которых кормили вечером, поправились на 50%. Вот что такое вечернее переедание!

Диетологические способы не есть на ночь:

1. Есть можно… но только маложирную пищу

Обычно это правило помогает всем, ведь на образование жира в организме влияет жир, который мы съели. А если мы употребляем меньше жира, значит, и в организме его будет меньше. Смело употребляйте нежирный творог и мясо, крупы на воде – они сытные и не влияют на избыточный вес.

2. Нежирная закуска на ночь

Если за час-два до сна вы съедите ломтик нежирного мяса с овощами, ничего страшного не произойдет. Перед сном можно приготовить вкусную закуску из 50 г творога, отварной гречки, ряженки и пары ложек мюсли. Ее калорийность всего 130 ккал, а жирность 3-4 г.

3. Правильный ужин

Удивительно, но чем обильнее и жирнее был ужин, тем сильнее вам захочется есть уже через пару часов. Значит, наесться за один раз вряд ли получится, поэтому стоит поменять тактику и есть несколько раз за вечер маленькими порциями.

Перед уходом с работы съешьте йогурт или мюсли. Придя домой, можете позволить себе легкую закуску. И примерно через полчаса – полноценный ужин. Благодаря такому приему вам будет легче контролировать себя за ужином и выбирать маложирные продукты.

4. Разнообразная еда

Чем больше компонентов в ваших блюдах, те разнообразнее их вкусовые сочетания, и тем медленнее вы едите. То есть вы наедаетесь меньшим количеством пищи. Переедание обычно бывает связано с вкусовым однообразием. Мы быстро привыкаем к пище и забываем про нее, а значит, не замечаем количество съеденного. Чтобы разнообразить блюдо сочетайте в нем сразу несколько видов овощей и т.д.

5. Предварительная еда

Есть небольшая диетическая хитрость – если за 20 минут до еды съесть небольшой кусочек рыбы, нежирного мяса или творог с хлебом плюс стаканчик кефира, то за ужином вы насытитесь намного быстрее и сможете себя контролировать. Это происходит, потому что животный белок в сочетании с крахмалом всегда дает максимум сытости при минимуме калорий.

Если вы не хотите «съедать» лишние калории, выпейте стакан молока или минеральной воды за 15-20 минут до ужина маленькими глотками.

6. Позволяйте себе лакомства в разумных количествах

Иногда наше переедание бывает связано с нашим желанием полакомиться. Но лакомства не призваны насытить наш организм, они созданы, чтобы дарить нам удовольствие и поднимать настроение. Это всегда жирная или сладкая пища, которая влияет на образование лишних килограммов.

Для того чтобы не переедать лакомств, медленно смакуйте каждый кусочек, чтобы насладиться вкусом.

7. Вместо еды – травяной чай

Заварите себе чай из мяты – бесподобный аромат, освежающий вкус перебьют тягу к бесконтрольной ночной еде!

8. Последний прием пищи без специй!

Не добавляйте специи и пряности в блюдо во время последнего приема пищи – они обостряют чувство голода, усиливают аппетит.

9. Мини-десерт

После ужина побалуйте себя легким десертом – маленьким кусочком горького шоколада, нежирным йогуртом, фруктами. Такая еда поднимет настроение и поможет побороться с ночным аппетитом.

Поведенческие приемы не есть на ночь

Главная задача – упорядочить еду и сделать ее менее жирной и обильной.

10. Прогулка перед сном

Часто вечернее переедание вызвано  желанием успокоиться, а не насытиться. Ведь, как известно, еда успокаивает. Но не только еда способна упокоить, например, прогулка на свежем воздухе работает ничуть не хуже.

11. Радуйте тело, а не желудок

Успокоиться и снизить потребность в еде также помогают процедуры для тела, например, ванна с ароматическими маслами, массаж и  душ. Они вызывают приятные ощущения, а значит, снижают необходимость «съедобного» удовольствия.

12. Больше ходите пешком

Физические нагрузки отлично повышают настроение, бодрят и снижают аппетит. Но нагрузки должны быть умеренными, например, оздоровительная ходьба, которая снизит потребность в еде и запустит процессы расщепления жира.

13. Ложитесь спать пораньше

Секрет прост – чем раньше вы ложитесь спать, тем меньше съедаете. А полноценный сон облегчает контроль над весом.

14. Вдохни аромат!

Ароматерапия или ароматные палочки тоже спасут вас от вечернего переедания. Применяйте успокаивающие ароматы — лаванду, мяту, ромашку.

Психологические приемы не есть на ночь

Здесь многое зависит от наших мыслей и отношению к еде.

15. «Мне все можно»

Если человек знает, что есть на ночь можно, он не будет объедаться, а если уверен, что нельзя, то будет постоянно срываться.

16. Нет времени на еду

Современный ритм жизни часто просто не оставляет времени на еду, так почему бы не воспользоваться им с благими намерениями. Чаще ходите в кино, театры и на выставки – это поднимет настроение и избавит от ненужных калорий.

17. С глаз долой

Один из самых простых способов исправить свой рацион и начать жизнь с чистого лица — выбросить всю вредную пищу, которая скрывается в кухонных шкафах, холодильнике и морозилке.. Лучше на видное место положите овощи и фрукты, с ними не так и страшен будет перекус. 

18. Я самая стройная!

Представьте себя стройной и красивой, привлекательной и обаятельной. Такая девушка разве будет на ночь наедаться?

19. Стикеры на холодильник

Повесьте на видном месте стикеры, которые будут указывать на нехорошие привычки. Смотрите на него всегда, когда хотите нарушить свое решение, пусть такое письменное напоминание будет Вас удерживать.

20. Фото на холодильник

Приклейте к холодильнику фото. Варианты могут быть самыми разными: очень полная женщина, такая, какой вы ни в коем случае не хотите стать,  или же наоборот девушка с идеальными параметрами, фигурой к которой вы стремитесь.

21. Идите спать!

Как бы это не было смешно, но чем раньше вы пойдете спать, тем лучше для вас! Из-за недостатка сна вырабатывается грелин — гормон, вызывающий голод. Исследования показали, что люди, которые спят меньше 7 часов, потребляют на 300 килокалорий больше.

22. Пейте много воды

Разложите в каждой комнате по стакану с водой, которая отлично насыщает желудок между приемами пищи.

А есть ли работающие советы у вас лично? Поделитесь с нами!

Диета «Минус ужин»: практичное и здоровое похудение

Множество людей, желающих похудеть, не могут подобрать себе диету. Кого-то смущает необходимость постоянно считать калории и взвешивать каждый кусочек пищи.

Кому-то сложно выделить время на приготовление для себя диетических блюд, особенно, если в семье предпочитают другую кухню и приходится готовить отдельно. Всем им, наверняка, понравится диета «Минус ужин».

Этот вариант похудения придуман в США, а американцы славятся своей практичностью.

Основной принцип питания на этой диете отражен в названии, худеющим придется отказаться от вечернего приема пищи. А ведь именно вечером многие привыкли переедать, что и приводит к появлению лишних килограммов.

Логика диеты проста: отказываясь от ужина, человек снижает калорийность своего рациона, что, естественно, приводит к похудению. Кроме того, вечера многие предпочитают проводить пассивно: на диване или в удобном кресле перед компьютером. А, следовательно, и расход калорий в вечернее время существенно сокращается.

Конечно, не все так просто. Если человек откажется от ужина, но при этом будет сильно переедать днем, то похудеть вряд ли удастся. Более того, можно набрать еще больше лишних килограммов. Поэтому на диете все же следить за калорийностью, хоть и не так строго, как при подсчете калорий.

Результаты этой диеты не будут быстрыми. Не стоит надеяться, что отказавшись от ужина на неделю, можно будет избавиться от 20 килограммов. Потеря веса будет идти постепенно, но именно за такое плавное похудение ратуют медики и диетологи.

Нужно заметить, что американская диета «Ужин минус» подходит не всем. Во-первых, следует учитывать распорядок дня. Диета предполагает, что последний прием пищи будет не позднее 17 часов.

Если худеющий ложится спать в 22-23 часа и встает в 6-7 утра, то этот способ похудения ему подходит.

А вот в том случае, если человек работает по ночам и ложится спать ближе к утру, стоит выбрать другой способ похудения.

  Диета «Американские горки». Едим все. но считаем калории

Категорически не рекомендуется данная методика снижения веса и тем, кто по вечерам ведет активную жизнь: ходит в тренажерный зал, занимается танцами и пр. Для них диета с отказом от ужина может превратиться в пытку.

А вот тем, кто привык проводить вечера перед монитором или телевизором и тренируется утром (или вообще не тренируется, что хуже), отказ от ужина может принести пользу. На ней можно не только похудеть, но и приобрести очень полезную привычку не переедать по вечерам.

Как питаться?

Данная диета не имеет особых запретов, поэтому можно включать в рацион свои любимые блюда. Но как уже упоминалось, не нужно переедать. Необходим плотный завтрак, сытный обед и весьма легкий полдник, который назначается не позже, чем на 17 часов.

Разберемся, как составить примерное меню. Утром необходим плотный и сытный завтрак. Лучше всего есть по утрам каши, можно творог в свежем виде или в виде запеканки. Пару раз в неделю можно готовить омлет или яичницу, можно позволить себе бутерброд с сыром, чай или кофе. Сладкоежки могут позволить себе несколько долек шоколада (лучше темного).

Важно, чтобы после завтрака не ощущалась тяжесть в желудке. Поэтому тем худеющим, которые не привыкли есть по утрам будет сложно сразу съедать плотный объемный завтрак. В этом случае, стоит разделить завтрак на два приема. Например, с утра съесть бутерброд с чаем, а через пару часов уже есть кашу или творожную запеканку.

  Диета Эштона Эмбри: здоровое питание при рассеянном склерозе

Обед должен быть питательным и полезным. Лучше всего есть мясо или рыбу с овощным гарниром. На гарнир можно готовить и разнообразные каши, а овощи использовать для салата.

Если привыкли есть первое, то не стоит отказываться от супа, но в этом случае, нужно будет несколько сократить объем второго блюда.

От плотных десертов лучше воздержаться, лучший вариант третьего блюда – фрукты, компот или кисель.

А вот полдник или ранний ужин на этой диете должен быть легким. Рекомендуется съесть стакан кисломолочного продукта (простокваши, кефира и пр.) и немного сухофруктов (курага, изюм и пр.), иногда сухофрукты можно заменить небольшим количеством орехов.

После завершения раннего ужина больше ничего есть нельзя. Можно только пить несладкие напитки (травяной чай без сахара, воду), но не более двух стаканов.

Чтобы похудение шло успешнее, рекомендуется правильно выбирать продукты. Следует отказаться от избыточного количества животных жиров (жирных сортов мяса, жирных молочных продуктов), сладостей.

На этой диете разрешены небольшие отступления, можно иногда радовать себя запрещенными продуктами. Например, позволить себе пирожное или бутерброд с салями. Но такие послабления стоит делать только по утрам и не слишком часто.

Дополнительные условия успешного похудения:

• На этой диете рекомендуется много пить, разумеется, напитки должны быть несладкими. Суточный объем жидкости – 1,5-2 литра.

• Нужно стараться ограничивать соль и сахар. Не следует включать в рацион соленую рыбу, маринады, консервы.

• Следует стараться избегать полуфабрикатов и рафинированных продуктов.

  Белковая диета Пьера Дюкана раскрывает свои секреты

Плюсы и минусы

К положительным сторонам диеты стоит отнести ее простоту. На ней не нужно считать калории, отказываться от большинства любимых продуктов. Разрешены послабления, правда, съедать «вредности» рекомендуется в утреннее время.

Скорость похудения на этой диете невелика – 1-1,5 килограмма в неделю. Но это вряд ли можно назвать минусом. Ведь именно в таком темпе происходит здоровое похудение.

Отрицательной стороной диеты является то, что она подходит не всем. Люди, которые привыкли ложиться поздно, должны выбрать другой вариант похудения. Есть у диеты и противопоказания. Людям с заболеваниями органов ЖКТ большие перерывы между приемами пищи не рекомендуются.

Так, при язвенных поражениях желудка, продолжительные перерывы между ужином и завтраком могут спровоцировать приступ. Есть мнение, что большие перерывы между едой способствуют образованию и росту камней в желчном пузыре.

Поэтому без консультации с врачом лучше не начинать эту, да и любую другую диету.

Диета Минус ужин: правила, меню, рецепты, противопоказания

В последнее время популярная у американцев диета «Минус ужин» стала одной из самых рекламируемых в России. Суть диеты заключается в отказе от вечерней трапезы после 5 часов вечера. Успех обеспечивается тем, что:

• можно употреблять все любимые кушанья днем, оставляя легким обед и скромным – полдник;
• потерянные килограммы не возвращаются.

Достоинства и недостатки

Положительные моменты диеты «Минус ужин» привлекают сотни желающих похудеть:

1. Исключается голодовка, трудно только первые дни, пока организм отвыкнет получать еду по вечерам.
2. Не нужно отказываться от повседневной пищи.
3. Калорийность меню: от 1800 до 2500 Ккал, так что нет необходимости питаться только капустой и зеленью.
4. Нет стресса и вреда для организма.

Но имеются и «подводные камни», которые вполне тянут на роль минусов:

1. Вес уходит довольно медленно. Случается, что за одну, а то и две недели не теряется даже килограмма. Причина в том, что организму для восстановления после потери веса нужно время, потом процесс запустится опять.
2. График питания неудобен для тех, кто работает ночью. Если все-таки решились попробовать такую диету, поначалу можно гасить голод кефиром или чаем с медом.

Правила диеты

Сразу стоит отметить: для получения результата понадобится не один месяц. Добиться желаемого результата помогут несколько несложных правил:

1. После 5 часов вечера допустимы лишь вода, соки и напитки без сахара.
2. Калорийная еда разрешается лишь до обеденного времени.
3. Нельзя убирать из рациона полезные продукты, если чего-то запрещенного очень хочется, можно побаловать себя утром небольшой порцией.
4. Для «сов», которые укладываются в кровать далеко за полночь, дозволяется легкий перекус около 7 часов вечера, только не позже.
5. Чем скромнее порции, тем лучше результат.
6. Перерыв между последним приемом пищи и ночным отдыхом должен составлять не менее 5 часов.
7. Тем, кто привык ужинать щедро, переходить на игнорирование вечерней еды нужно осторожно. Сначала урезать порции, потом заменить их на кефир или зеленый чай, с постепенным отказом и от этого.

«Сидеть» на диете можно, сколько угодно. Но выходить из такого режима питания нужно медленно, нужно смещать время ужина или постепенно увеличивать размер дневных порций.

Меню

• Для желающих похудеть по этой системе, американцы разработали такое меню:
• С утра едим яичницу, кашу или салат.
• На полдник готовим желе из фруктов, можно скушать зефир.
• Обедаем супом, вареным мясом с овощами.
• Ужинаем творогом с сухофруктами.

Российские диетологи проявили больше фантазии и представили, на радость дамам, широкий выбор блюд.

Вот рацион на неделю, меню можно варьировать.

Первый день

1. Завтракаем вареным картофелем с овощным салатом, можно скушать апельсин или грейпфрут.
2. На обед – суп с мясом, хлеб, творожная масса.
3. Между полдником и обедом можно съесть орехи (не больше 1 горсти).
4. На полдник – кефир с одним бутербродом на ржаном хлебе.

Второй день

К 9 часам утра можно съесть тосты с твердым сыром, овощной салат, филе курицы, потушенное с перцем и томатом, яблоко.

В 11:00 кушаем овощной суп.

В 13.30 сэндвич с курицей и помидорами, зелень.

В 16:00 можно выпить чай с медом, съесть круассан.

Третий день

На завтрак едим макароны из твердых сортов пшеницы с томатным соусом.

К 11 часам утра едим салат из зеленых овощей, сливы.

В 14.00 можно съесть гречневый суп с курицей.

Полдничаем ряженкой и творожной массой с сырниками

Четвертый день

• С утра перекусываем омлетом с твердым сыром и зеленью.
• Ближе к обеду перекусываем яблоками.
• Обедаем запеченным рыбным филе, салатом из огурцов и капусты.
• Полдничаем чаем с круассанами.

Пятый день

С утра перекусываем запеченной куриной грудкой, ананасом.

Перед обедом можно съесть половину апельсина или помело.

В обеденное время – грибной суп, овощной салат с нежирной ветчиной. можно съесть творожную массу или несколько ломтиков сыра.

На полдник подойдут молоко, творог и ломтики твердого сыра.

Шестой день

1. Полезным завтраком станут кускус с овощами, печеные яблоки.
2. На обед – овощной суп, запеченное филе курицы.
3. Перед полдником можно съесть салат из помидоров, орехи.
4. Полдник – чай с медом или вареньем, сырники.

Седьмой день

• Перекус с утра – порция пирога со шпинатом, груши.
• Обедать супом-пюре из репы, несладкими мюсли с нежирным йогуртом.
• Перекус можно сделать салатом из помидор, с добавлением масла грецкого ореха.
• Полдничать стаканом кефира с творожной массой.
• Есть еще один вариант для первой недели: диета «Минус ужин плюс вода»:
• Завтрак – яйца, овощные салаты.
• Обед – овощной суп, курятина, фрукты.
• Полдник – молочные продукты.
• Вместо ужина – яблоко или кефир, через пару дней заменить стаканом воды.

После первой недели диеты темп похудения замедляется, но расстраиваться не стоит.

Ведь поначалу организм теряет жидкость, что идет намного быстрее, а потом уже «уходит» лишний жир, на это требуется больше времени и усилий.

Вкусные рецепты

Для разгрузочных дней разработано много изумительных блюд, представляем наименее калорийные рецепты.

Салат для завтрака

Ингредиенты: 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 200 грамм творога, один банан, половина яблока, горсть изюма, орехи.

Приготовление:

1. Измельчить яблоко, размять банан.
2. Хлопья немного размочить.
3. Смешать, посыпать орешками.

Салат из авокадо с помидорами и огурцами

Ингредиенты: 1-2 помидора, огурец, авокадо, луковица, зелень, масло, лимонный сок.

Приготовление:

1. Овощи мелко порезать.
2. Добавить ложку масла, сбрызнуть лимонным соком.

Салат из пекинской капусты с овощами

Ингредиенты: 400 грамм пекинской капусты, 2 помидора, 2 огурца, зелень, ложка оливкового масла, соль.

Приготовление:

1. Овощи мелко порубить.
2. Добавить масло, посолить по вкусу.

Запеченное рыбное филе

Ингредиенты: 1 рыбина, 4-5 картофелин, 1 морковка, 2 луковицы.

Приготовление:

1. Картофель порезать ломтиками, проварить пару минут в кипящей воде.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – натереть.
3. Застелить форму фольгой для запекания, смазать постным маслом.
4. Выложить лук, сверху – рыбу, немного приправить специями, зеленью.
5. Уложить сверху морковь, потом – картофель.
6. Посолить. Полить маслом, но не обильно.
7. Завернуть в фольгу, выпекать полчаса в уже разогретой духовке.
8. Для румяной корочки за 10 минут до готовности фольгу можно раскрыть.

Овощной суп-пюре из репы

Ингредиенты: 4 репки, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка кукурузного масла, куриный бульон.

Приготовление:

1. Репу вымыть, закипятить, срезать верхушку.
2. Очистить, нарезать кусочками, сварить до готовности.
3. Горячую репу протереть через сито, всыпать прожаренную муку, размешать, вскипятить.
4. Разбавить бульоном по вкусу и снова довести до кипения.

Диета «Минус ужин» позволяет избавиться за неделю от 2 килограмм, Если к диете прибавить бег по утрам, плавание и гимнастику, то уходит до 3-4 кило.

Противопоказания

Диетологи утверждают, что противопоказаний диета «Минус ужин» не имеет, но все же не желательно ее придерживаться:

Пациентам, у которых имеются хронические заболевания, не лишним будет проконсультироваться с врачом. Не исключено, что, скорректировав меню, можно добиться положительных сдвигов и в лечении.

Главное правило любой диеты – умеренность в еде. Если вес слишком долго не меняется в лучшую сторону, стоит пересмотреть рацион и урезать сладкое, жирное, мучное (см. какие продукты убрать из рациона для быстрого похудения). При стремлении ощутимо похудеть, лучше убрать вредные для фигуры продукты даже в первой половине дня.

Чем ужинать, чтобы не толстеть

© Gettyimages/Fotobank.ru

Актуальная для многих, в том числе для меня, проблема: пропуская обед днем, мы едим больше обычного по вечерам. Диетологи говорят, что это самая распространенная схема набора веса.

«Большинство полных людей на самом деле очень мало едят в течение дня, — говорит диетолог Евгений Белянушкин. — Утром нет аппетита, вместо завтрака — чашка кофе. Несколько перерывов на чай с булочкой или конфеткой днем. Неудивительно, что вечером человек набрасывается на еду и удержаться в рамках ему сложно».

«Старайтесь есть если не четыре-пять раз маленькими порциями, то хотя бы три раза в день, — призывает Марина Аплетаева, врач-диетолог медицинского центра “Эмеральд”. — Это лучшее средство от вечернего переедания». (См. также «Диета против ночного обжорства»)

Правило №2: ужинайте с семьей / друзьями, а не перед телевизором

Еще один провокатор вечернего обжорства — телевизор (или компьютер, если вы ужинаете в основном за ним). Физиолог Сьюзен Хиггс и ее коллеги из Университета Бирмингема недавно выяснили: когда мы одновременно едим и смотрим на экран, мозг не может толком оценить пищу и сигнал насыщения сбивается.

В результате никак не можем утолить голод и то и дело бегаем к холодильнику за добавкой. Выход в том, чтобы ужинать за семейным столом или в кругу друзей и обязательно отмечать (пропускать через сознание) вид, запах и вкус своего ужина.

Правило №3: замените ужин фруктами и кефиром, если у вас плотный завтрак и обед

Петербурженка Юлия (cook inspire в Живом журнале) уже лет пять как игнорирует вечернюю трапезу. Точнее, вместо ужина у нее — легкие фрукты и кефир. Считает, что ужин в ее случае был главным виновником образования проблемных мест.

«Без ужина я чувствую себя легче, не набираю вес, — рассказывает Юля. — Плюс отсутствие вечерней еды освободило массу времени, теперь успеваю намного больше дел переделать». Не наедаться на ночь Юлии помогают плотные завтраки и обеды.

Вкратце ее рацион выглядит так. Рано утром — полноценный завтрак. Чаще всего овсяная каша с фруктами и орехами или гречневая с овощами. Яйца в разных видах тоже очень любит. Потом — тренировка в зале, после нее — второй завтрак. До обеда еще один перекус, затем плотный обед и вечером легкие фрукты и/или кефир.

«Первые две недели было тяжело, а потом привыкла. Сейчас просто не представляю себе, как я могла бы вечером много есть».

По мнению Марины Аплетаевой, есть только два вида фруктов, которые стоит исключить из вечернего меню: виноград и бананы. «Бананы очень крахмалисты — считайте, что вы едите сладкую картошку, — объясняет она. — А виноград плох тем, что трудно усваивается — может спровоцировать проблемы с пищеварением».

Остальные фрукты, по словам эксперта, вполне имеют право присутствовать в рационе. «Тут важно количество, — подчеркивает Марина Аплетаева. — Если вы вечером съедите одно яблоко или апельсин, горсть клубники или вишни, уверяю, на фигуре это не отразится. Но полностью заменять ужин фруктами все-таки плохо. Возможно, лишние килограммы от этого не прибавятся, но вес точно не будет снижаться».

Правило №4: ужинайте тогда, когда вам нужно

Киевлянка Софья (tastydiet в Живом журнале) пропускает ужин, только если чувствует, что за день съела слишком много. Но старается не есть позже шести часов вечера. По ее мнению, если есть позже, это неизбежно приведет к повышению веса.

Несколько лет назад Софья сбросила 20 кг благодаря тому, что полностью изменила питание, в том числе ужины. «Раньше моим типичным ужином была картошка с мясом, — вспоминает она. — Теперь стараюсь есть легче.

Если очень голодна, готовлю яйца и побольше овощей. Например, яичницу со шпинатом или паровой омлет со стручковой фасолью, болгарским перцем и капустой. От силы полчаса готовки, абсолютно диетично и реально сытно.

Самый любимый ужин — творог с ягодами».

Впрочем, здоровый ужин вовсе не означает ранний. «К идее не есть после шести я отношусь резко негативно, — говорит москвичка Анна (sweet-donna в Живом журнале).

— Многие заканчивают работу в семь вечера, в десять часов редко кто ложится спать. Для нормального функционирования желудка врачи рекомендуют есть каждые три-четыре часа.

На работе существуют обед и перекусы, но они не могут заменить ужина. Если не хотите заработать гастрит, советую не мучить себя».

«Ужин в любом случае должен быть, — соглашается Марина Аплетаева. — Если вы “сова”, ложитесь спать в 23–24 часа, последний прием пищи вполне может быть около восьми-девяти часов вечера. Никаких строгих ограничений насчет шести вечера не существует.

Спокойно можно съесть отварной картофель, пропаренный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Но немного, как гарнир. Главным блюдом (около 120 г) все-таки должны быть белковые продукты: запеченная рыба, курица или индейка, творог.

Дело в том, что углеводы не дают такого длительного чувства сытости, как белки. В итоге мы переедаем и набираем килограммы».

Анна и ее семья садятся за стол около 19.30. После работы обычно остается немного сил, поэтому приготовление еды занимает минут 30. «Я стараюсь находить быстрые, полезные и не очень калорийные рецепты, — делится опытом Анна. — Например, салат со стейком и зеленью сытный, вкусный, но не тяжелый.

И готовить быстро. Или запеченная грудка и овощи — порезала все и закинула в духовку. Запеченная семга — сбрызнула лимоном, слегка посолила и в духовку на 15–20 минут. К ней свежий салат: покупаю салат-микс, добавляю помидоры, огурцы — готово. Или салат из моцареллы, помидоров черри и желтого перца».

Итак, я могу расслабиться и больше не переживать, что мой ужин иногда проходит практически в ночи и состоит из тарелки макарон с помидорами и апельсина. Главное правило — ужин может быть любым. Важно, чтобы он радовал и подходил именно вам.

5 здоровых ужинов с изюминкой

Название	Ингредиенты	Время приготовления	Описание	Изюминка
Салат из сельдерея, груши и кольраби	1 кольраби 1 красная груша 4–5 стеблей сельдерея 3 ст. л. обжаренных тыквенных семечек свежая мята Для заправки: 2 ст. л. льняного масла 1 ст. л. лимонного сока свежемолотый перец	15 минут	Все компоненты нарежьте небольшими дольками, мяту мелко порубите, смешайте, заправьте маслом, лимонным соком и перцем. Посыпьте семечками	Из-за тыквенных семечек салат сытнее
Полента с помидорами, творогом и горчицей	Для поленты: ¾ стакана кукурузной крупы 2 стакана воды соль по вкусу Для начинки: 2 помидора 200 г творога 1/5 ч. л. горчицы	30 минут	Смешайте ингредиенты для поленты в миске. Готовьте в микроволновке 7 минут. Размешайте. Накройте миску двумя слоями бумажных полотенец и поставьте в печь еще на 7 минут. Выложите в форму и остудите. Смешайте помидоры, творог и горчицу для начинки. Разрежьте поленту пополам. Между слоями распределите начинку. Разрежьте на квадратики — в духовку при 200°С на 10–15 минут	Поленту не нужно долго варить, она готова через 14 минут
Нутовые блины с грибами и печенью трески	70 г нутовой муки 140 г воды 1 яйцо	25 минут	Взбейте все ингредиенты миксером или блендером. Обжаривайте с обеих сторон, лучше подольше, на минимальном огне	Нутовая мука
Запеченная треска со специями	500 г филе трески 1,5 ст. л. сока лимона 1ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока (измельчить) 1/2 ч. л. тимьяна (чабреца) щепотка соли 1/4 ч. л. черного перца 1/4 ч. л. сухой измельченной паприки	30 минут	Сбрызните рыбу лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком, чабрецом, солью, перцем, паприкой. Слегка разотрите специи пальцами. Выпекайте до готовности (15–20 минут)	Чабрец, паприка, черный перец
Рулет из брокколи	400 г отварной брокколи 3 яйца нежирный творог зелень соль ломтики сладкого перца	45 минут	Измельчить отварную капусту в блендере, вбить яйца, перемешать. Вылить массу на противень с пергаментом, запекать минут 10–15 при 180°С. Смешать творог, зелень и перец для начинки, смазать ею готовый пласт из брокколи, свернуть рулетом. Охладить полчаса и подавать	«Тесто» из брокколи

Едим на ночь: как похудеть, ужиная перед сном

Каждый вечер вас так и манит к холодильнику, и в постель вы регулярно ложитесь с набитым желудком и тяжелой совестью? Можем сообщить отличную новость: поздние ужины и стройная фигура совместимы, и это не фантастика. Есть на ночь можно, главное — соблюсти несколько важных правил. Автор «Леди Mail.Ru» узнала, каких.

Строгий запрет «не есть после 18» — не более чем миф. Диетологи рекомендуют ужинать за 3 часа до сна, при этом не возбраняется и более поздний перекус, если вы очень голодны. Ложиться спать, объевшись, разумеется, нельзя, иначе вы лишите организм полноценного отдыха, но и морить себя голодом не стоит.

«Считается, что последний прием пищи должен быть за 3—4 часа до сна. За это время еда пройдет основной этап пищеварения и засыпать будет легче, чем с наполненным желудком.

Однако, не стоит забывать о том, что если, например, человек страдает сахарным диабетом, то длинные голодные промежутки могут привести к гипогликемии, в таком случае, можно принимать пищу и за два часа до сна, и меньше, если есть показания.

Также не стоит забывать о том, что речь идет именно об основных приемах пищи. Если уж очень захочется вечером есть, то вполне можно включить в рацион легкий перекус», — говорит нутрициолог Полина Захарова.

Поэтому ешьте по вечерам смело, однако следите за тем, что попадает в вашу тарелку.

Перед тем как начать составлять диетическое «ночное меню», вспомните, что, когда и в каких количествах вы обычно едите в течение дня. Если зверский аппетит преследует вас каждый вечер, это может быть сигналом того, что дневной рацион сформирован неправильно.

«Самые распространенные ошибки — завтрак полностью отсутствует или представлен чашкой кофе, скудный обед, отсутствие перекусов. Перекусы, к слову, обязательно нужны, если есть желание выстроить правильное питание. Один из них может быть углеводным, второй лучше сделать белковым», — рекомендует эксперт.

— Так вот, если вы не едите нормально в течение дня, к вечеру просыпается физиологический голод, который опасен перееданием, потому что длительные голодные промежутки в таком случае ведут к снижению уровня сахара в крови, а значит, человек съест намного больше положенного, потому что и насыщение ощутит позже.

Если есть каждые 3—4 часа, не делать длительных голодных промежутков, то и ночного жора не будет».

Другой причиной может стать психологический голод. Усевшись у телевизора, мы тянемся к вазочке с конфетами, даже не задумываясь о том, что на самом деле не голодны, а просто хотим получить приятные эмоции.

«К вечеру появляется свободное время, и мозг начинает акцентироваться на существующих проблемах. Еда в такой ситуации становится способом «сбежать» от действительности, — говорит специалист по питанию.

— Нужно четко понимать разницу между психологическим и физиологическим голодом, разобраться, что именно заставляет бежать к холодильнику, какие эмоции вы испытываете при атаке голода. Зачастую ночная еда — это не вредная привычка, а вариант нарушения пищевого поведения, если только речь не идет о неправильном перераспределении рациона.

В таком случае нужно понимать саму проблему. Отходить от заеданий нужно постепенно, но способы одни и те же: анализировать пищевое поведение, оценивать рацион в течение дня».

Выбираем правильные продукты

Что можно есть на ночь, чтобы не поправиться? Для многих станет открытием, что есть фрукты перед сном — плохая идея.

Аппетитные и, казалось бы, «диетические» плоды содержат быстрые углеводы, а значит, провоцируют резкий выброс сахара в кровь и усиленную выработку гормона инсулина, который стимулирует клетки запасать жир.

Поэтому, съев перед сном парочку сладких груш или кисть винограда, вы получите эффект, далекий от ожидаемого. Есть и другие неприятные нюансы: цитрусовые, например, не рекомендуется есть на голодный желудок, а яблоки и вовсе стимулируют аппетит.

Даже сложные углеводы — каши и продукты из цельнозерновой муки — лучше оставить для завтрака и обеда. Вместо этого тем, кто ужинает поздно, стоит обратить внимание на белковые продукты с низким содержанием жира и клетчатку — некрахмалистые овощи, лучше свежие.

Порция овощного салата, заправленного обезжиренным йогуртом и кусок отварной куриной грудки, постной говядины или полпачки творога с низкой жирностью хорошо насытят и не навредят фигуре при условии, конечно, что общая калорийность вашего дневного рациона не выходит за рамки нормы.

«Отварите себе несколько кусков нежирного мяса или рыбы, которые усваиваются дольше, чем простые углеводы, ощущение сытости тоже будет дольше. Если пришли на кухню есть, то постарайтесь ни на что не отвлекаться.

Потому что если есть во время просмотра телевизора или разговора по скайпу с подружкой, отключается сознательный компонент, и количество поглощенной пищи может весьма неприятно потом удивить», — советует нутрициолог.

• Углеводы, особенно простые (не только сладкое, мучное, но даже фрукты) в качестве «ночной» еды не подходят. Энергию, которую получит из них ваше тело, потратить вы не сможете, а значит, она будет заботливо отложена вашим организмом в «жировое депо». Если ужинаете поздно, ваш выбор — белок и клетчатка.
• Не ложитесь в кровать сразу после того, как поели. Дайте время желудку «разобраться» с ужином, пока вы делаете свои домашние дела, читаете, смотрите телевизор или готовитесь ко сну. Идеально, если после приема пищи пройдет хотя бы пара часов.
• Чтобы ночью не мучиться от сильного голода, регулярно и полноценно ешьте в течение дня. Если ужин — самый плотный прием пищи за сутки, придется распрощаться с мечтой убрать «бока» или заполучить плоский живот. Зато, когда вам удастся наладить правильный режим питания, о полуночных походах к холодильнику вы забудете навсегда.

Если не есть после 6 можно ли похудеть? На сколько можно сбросить вес, если не кушать после шести вечера

Набрать массу тела можно довольно быстро, если употреблять продукты высокой калорийности и сладости. Чтобы достичь стройности или удерживать стабильную массу тела, избегайте следующих позиций в своем меню:

• жирные сосиски, колбаса;
• соусы, майонез, сметана;
• бутерброды;
• сырые овощи в больших количествах;
• конфеты, пирожные;
• газировка, сладкий компот;
• фрукты с высоким содержанием сахара.

Исключаем сложные для усвоения продукты, пищу, способную вызывать брожение желудка. Коль вы решили не есть после 18 00, это значит, что вы должны уложиться спать не позднее 22 00. Иначе вы точно проголодаетесь и сорветесь.

Если вам очень сложно долгое время обходиться без еды, разбейте свой ужин на несколько приемов. Очередную порцию съедайте через полчаса. Так вы не забьете желудок и поддержите чувство сытости.

Мнение диетологов на счет ужина

Рассмотрим более подробно на чем основано правило, что если не ужинать после шести вечера, то можно достичь хороших показателей. Дело в том, что человек – это часть природы, которая подчиняется ее биоритмам.

Поэтому человечески организм настроен на такую волну, что первая половина дня сопровождается пиком физической активности.

Это значит, что пищевые продукты, поступающие в желудок, будут расщепляться на обеспечение человека необходимой энергией.

Ну, а если употребить до обеда высококалорийную пищу в умеренном количестве, то до отхода ко сну она успеет перевариться и расходоваться в виде энергии, но это при активном образе жизни.

К плюсам диеты можно отнести:

• Все просто и доступно. Множество людей, мечтающих о стройной фигуре, сталкиваются с принципами многих диет, которые подразумевают под собой употребление определенных продуктов, которые стоят не дешево. Поэтому, чтобы похудеть и скинуть лишний вес, нужны хорошие вложения в это, плюс ко всему к этому еще придется побегать по магазинам и потрудиться у плиты. Куда легче сбрасывать вес, просто отказавшись от ужина.
• Если не есть вечером, то сон становится более крепким и продолжительным.
• Еще одним плюсом является временной промежуток отказа от еды. Если не есть вечером, то это намного легче будет переноситься организмом, чем в дневное время. Так как поздним вечером все отходят ко сну, а днем приходится ходить на работу и общаться с коллегами.

Минусами же отказа от приема пищи по вечерам являются:

• категорически запрещено употребление пива, соков и вина, которые будут служить преградой, для того чтобы похудеть;
• множество людей, ведут такой образ жизни, что поесть до 6 им не удается, так как находятся на работе, или только едут домой, поэтому для такой категории людей эта диета не подойдет;
• чувство голода по вечерам может преодолеть желание к тому, чтобы похудеть и скинуть лишние килограммы, ведь запретный плод всегда так сладок;
• частые встречи со знакомыми и друзьями, проходящие по вечерам и за накрытым столом, вряд ли пройдут «на голодный желудок».

К тому же, если человек ложится спать после полуночи, то отказ от приема пищи по вечерам, может привести к голодному стрессу организма, а это приведет к автоматической активации режима сохранения запасов, и калории не будут расходоваться на энергию, а станут откладываться в виде жира.

Большинство женщин задаются вопросом: «Насколько можно похудеть за месяц, если не есть после шести вечера?». На самом деле, вечерний отказ от приема пищи дает хорошие результаты в похудении. Но, для достижения хороших результатов, отказаться от ужина – это полдела.

Для того, чтобы быстро и эффективно скинуть вес, необходимо полностью скорректировать свой дневной рацион питания, изменить образ жизни и избавиться от пристрастий к алкогольным напиткам.

В общем, при правильном распределении суточной нормы калорий и активных физических нагрузках, за месяц можно похудеть минимум на пару килограмм.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Можно ли есть помидоры при сахарном диабете

Итак, для того, чтобы похудеть с помощью данной методики, необходимо отказ от приема пищи по вечерам перевести из необходимости в привычку. В таком случае достигнутые результаты будут сохраняться на протяжении долгого периода времени.

А для того, чтобы не сорваться и держать себя в тонусе, рекомендуется делиться со своими знакомыми, или подругами своими результатами от диеты. Ведь они вас будут постоянно стимулировать на достижение лучшего результата, а может поддержат и присоединятся.

Похудеть можно, ужиная или не ужиная. Все зависит от количества потребляемых вами калорий. Ведь со всех сторон нас окружает огромное количество соблазнов, различные жирные блюда, вкусные десерты и так далее.

Прежде всего, нужно подсчитать количество калорий блюда, которое вы собираетесь съесть. Ешьте те блюда, в которых содержание калорий наименьшее.

Не употребляйте жирных блюд, блюд, приготовленных в тесте ил во фритюре.

Огромное значение имеют качество, и частота приема пищи. Но ранний ужин многим помогает похудеть и поддержать свою фигуру.

Если не ужинать, то похудеть можно, но только в том случае, если соблюдать определенные правила.

• Вы решили не ужинать (или не есть после), так будьте последовательны, и не ужинайте. Зачастую случаются случаи, когда вы завтракаете, обедаете, а затем вы обнаруживаете, что уже шесть вечера и ужинать не следует. В данной ситуации во временном интервале между обедом и ужином копится звериный голод, организму требуется энергия, но он ее не получает. И бывают случаи, что голод оказывается сильнее силы воли человека, и он посреди ночи отправляется утолить свой голод. В это время суток употребление пищи вообще не рекомендуется, а с учетом того, что был еще и длительный перерыв между приемами пищи, то в результате можно получить не похудение, а набор веса. Не ужинайте правильно: Съешьте полноценный завтрак, второй завтрак, насыщенный обед, полдник, ранний легкий ужин калорийностью около 300 – 350 килокалорий (ужин может включать в себя такие продукты, как, овощи, фрукты, творог, рыба), постарайтесь, чтобы этот ужин состоялся не позже шести вечера.
• Если вы имеете проблемы со здоровьем, то вам не нужно нарушать свой режим приема пищи.
• Если вы занимаетесь спортом, и вы потренировались вечером, а затем после тренировки не поужинали, вы наносите вред своей печени.
• Бытует мнение, что если не ешь после шести, то днем можно позволить себе и сладости и жирные блюда. Не верьте! Обязательно нужно следить за тем, что вы едите днем.

Казалось бы, организм в течение суток работает одинаково, то есть кушать можно в любое время, а ключевую роль играет лишь общая суточная калорийность. Можно употреблять пищу утром или на ночь. И, если калорий поступит меньше, чем будет израсходовано за день, то не произойдет набора веса. На самом деле, это не совсем так.

Известно, что у человека вечером снижается скорость обмена веществ. В ночные часы организм поддерживает метаболизм и вырабатывает гормон лептин, используя жировую ткань. Если в это время желудок содержит углеводы, то осложняется процесс естественного сжигания жиров.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Какие физические упражнения можно делать беременным

Вредная привычка есть вечером вызывает полноту ввиду поступления лишних калорий. Всему виной систематическое переедание и неправильный график питания.

Например, человек проигнорировал питательный завтрак, пропустил сытный обед. Естественно, вечером, его одолеет дикий голод и он накинется на ужин.

В этой ситуации обычно мы употребляем большое количество еды, а значит, в организм поступают излишки калорий.

Описанная ситуация знакома многим людям, которые усиленно работают и гонятся за доходами, живут в ускоренном ритме, забывая о контроле питания. У человека напряженный день.

Получается, что лишь во время ужина можно спокойно поесть и расслабиться.

Когда такой человек пытается ограничить себя в еде вечером, то испытывает физические и душевные муки, отчего нередко объедается ночью.

Калории, потребляемые в течение суток, только кажутся равноценными. В действительности выяснилось, что постоянные плотные ужины и ночное переедание многократно усиливает предрасположенность к полноте.

Жир равномерно образуется по всему телу. Но замечено, что очень часто в ситуации с неправильным питанием перед сном, больше лишних жировых запасов откладываются на животе.

В результате формируется специфическая фигура.

В целом считается, что ужинать нужно не днем, и не перед засыпанием, а за 3 или 4 часа перед сном. Такой промежуток времени способствует гармоничному усвоению углеводов и нормальному пищеварению. Поэтому организм постепенно перестраивается на ночное время, переходя на питание энергией за счет уничтожения жирных кислот.

Большинство авторитетных диетологов утверждают, что человеку необходим ужин. Отказываться от него нет смысла.

Для человека нормально хотеть есть и принимать пищу вечером, в этом вопросе мы схожи со многими представителями животного мира, которые едят вечером. Необходимо очень осторожно относиться к ограничениям в еде.

Когда мы пропускаем ужин и мучительно голодаем, то подвергаем риску пищеварительный тракт, нервную и гормональную систему.

А также диетологи справедливо указывают на то, что все люди разные и огромную роль играет индивидуальный биологический ритм конкретного человека. Если вы привыкли к раннему отбою, то смело ужинайте в 18 часов, а к 22 часам вы будете полностью готовы ко сну.

У человека, который бодрствует поздно вечером и ночью, должно быть меню, которое отвечает его потребностям и выравнивает биоритм. Совам, которые не могут пережить вечер без ужина, рекомендуется делать поздний перекус. Такой ужин должен состоять из зеленого салата и морепродуктов. Можно взять и другие продукты, но обязательно соблюдение правила сочетания овощи белок.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Вобэнзим аналогичные препараты

Если после 6 вечере не есть, можно похудеть довольно быстро. Главное, соблюдать рекомендации ведущих диетологов, которые составили специальный список для фитоняшек. Основные требования таковы:

1. Отказ от высококалорийной еды не является временной мерой.
2. Резкий переход от обычного режима к строгому голоданию обычно заканчивается провалом.
3. Без урезания размера порций вы не добьетесь результата.
4. Отказавшись от ужина, вы должны пополнить запасы до вечера, распределив приемы пищи.
5. Любителям вечеринок и ночного режима придется перестроиться на другой ритм.

Для поддержания идеальной формы измените вечернее меню. В тренде – каши, овощные и фруктовые салаты, кисломолочная продукция. Тяжелую пищу – мясо, мучное, сладкое – можно не исключать полностью. Просто старайтесь съесть высококалорийные лакомства до 12 часов дня.

Чай, кофе, алкоголь пробуждают аппетит и вызывают желание «закусить». Поэтому исключите эти напитки из вечернего рациона. Чем дальше вы будете находиться от места хранения пищи, тем безопасней для вашей фигуры. Не стоит лишний раз ходить на кухню. Прогулка на свежем воздухе утомит и расслабит, а мысли о еде улетучатся сами по себе.

Правильный ужин: судак в винном соусе

Я очень часто слышу фразу «я после 6-ти не ем». У меня только один вопрос: ЗАЧЕМ?!
Зачем вы так мучаете свой организм? Почему? Неужели вы думаете, что это поможет вам правильно похудеть? Я подчеркиваю тут слово правильно, потому как вы, конечно, похудеете такими методами, но будет ли это здорОво для вашего организма? Поймите, что если вы не едите после 6-ти, то ваш организм будет голодным около 12ти часов, а может и больше. И это совсем неправильно. Есть после 6-ти вечера можно и нужно! Только нужно делать это правильно. Всё, что нужно запомнить, это то, что ужин должен быть белковым. Скушайте творог, рыбу, куриное филе, в идеале дополнив это клетчаткой. Не нужно пихать в себя только овощи и фрукты. Тот же грейпфрут на ночь не сыграет никакой роли, если только вы не собираетесь тусоваться всю ночь. Вы думаете, что овощи и фрукты безобидны перед сном и помогут вам похудеть. Но это не так. Это работает только утром и днем. Поэтому, полюбите себя. Питайтесь правильно. И результат не заставит себя ждать 😉
Предлагаю вам отличный вариант легкого вкусного ужина: судак в винном соусе.

[Рецепт]
Ингредиенты:
филе судака (можете попробовать с любой другой рыбой. думаю, будет не хуже)
лимон — 1шт
фенхель — 1-2шт (в зависимости от того, какого размера у вас форма для запекания)
оливковое масло
сливочное масло — пару кусочков (опционально)
стакан белого сухого вина
соль, перец, перец чили

1. Разогрейте духовку до 190″
2. на противень выложите порезаный кольцами фенхель и порезаный кружочками лимон. сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 20 минут.
3. Через 20 минут выложите порезанную большими кусками рыбу на овощи. полейте вином. добавьте сливочное масло. Посолите, поперчите, добавьте немного перца чили.
4. Отправляйте в духовку еще на 20 минут.
5. Достаем готовую рыбку из духовки. Выкладываем на тарелки. поливаем соусом, который образовался в форме. Можно посыпать зеленью фенхеля или добавить листики базилика.
6. подаем к столу.

P.S. в качестве гарнира идеален был бы салат (зелень). У меня к сожалению не оказалось его в холодильнике 🙂

А вы ужинаете после 6-ти? 🙂

Диетолог «СМ-Клиника» о том, как правильно ужинать

Диетологи говорят: завтрак — главный прием пищи. А что делать с ужином? Правда ли, что лучше не есть после шести, и каким должен быть правильный ужин, чтобы принести вам максимальную пользу?

Забудьте о «запретных» часах

«Хочешь похудеть — не ешь после шести» — не спешите верить в это «правило». Это — миф, который набрал популярность в блогах и СМИ и продолжает муссироваться. В международных рекомендациях по питанию нет жестких предписаний, во сколько часов нужно завтракать, обедать и ужинать.

Диетологи считают, что режим должен подстраиваться под ваш образ жизни, характер работы и психику.

Ешьте не тогда, когда «пришло время», а когда чувствуете голод.

Для организма нет разницы, во сколько вы поели — в 12 дня или в 10 вечера, важно то, что именно вы едите. Если переедаете — жир отложится про запас. Хотите похудеть — сократите объем калорий и увеличьте расход.

Планировать питание по часам нужно только при ряде заболеваний: людям с сахарным диабетом 1-го и 2-го типа, ожирением, после операций на желудке, при удаленном желчном пузыре, а также при расстройствах пищевого поведения. Но все же режим питания нужен — так легче не переедать. Плюс регулярные приемы пищи стабилизируют уровень глюкозы в крови. Главное, чтобы этот режим был гибким и подходил именно вам.

Ужин должен быть «легким»

Идеальный вариант вечерней трапезы — легкие белки, например, рыба или птица — можно приготовить из нее котлеты, а вместо хлеба добавить отруби.

«Тяжелые» виды мяса — говядину, баранину и свинину — лучше оставить на обед, чтобы не было чувства тяжести в желудке перед сном.

Дополните белок овощами — свежими томатами, болгарским перцем с листовой зеленью или овощным рагу.

Еще один вариант — яйца. Омлет — оптимальное блюдо не только на завтрак, но и на ужин. А в сочетании со свежей зеленью принесет еще больше пользы — растительные продукты содержат мало калорий, при этом богаты витаминами, минералами и клетчаткой.

В некоторых странах минздравы даже публикуют официальные руководства для населения, как правильно приготовить завтрак, обед и ужин. Например, в австралийских рекомендациях есть несколько вариантов вечернего меню: это может быть [1] паста с фаршем, красной фасолью и зеленым салатом или рыба [2] с отварным рисом, морковью и брокколи. Множество полезных блюд для ужина можно найти и в канадском [3] руководстве: морковно-картофельные оладьи, сырные тосты с брокколи и легкие супы из бобовых.

В то же время если вам не хочется есть — пропустите ужин или ограничьтесь нежирным йогуртом без сахара с ягодами. Главное — ориентироваться на собственное чувство голода — ваш организм сам подскажет, когда нужно поесть, а когда — отказаться.

Лучше без десерта

Еда — это удовольствие. Но все-таки десерт перед сном — не самый лучший вариант для фигуры, да и в целом для организма.

Сладости нагружают поджелудочную железу и заставляют производить больше инсулина.
Большинство людей вечером расслабляются — не двигаются и не сжигают калории. Поэтому все съеденное запасается в жировых депо и уже скоро превращается в лишние килограммы.

Хочется сладкого вечером? Включите в свой рацион фрукты, ягоды, сухофрукты или правильные сладости из них в течение дня, но строго до ужина, и не менее двух порций. В них много минеральных веществ и пищевых волокон, которые дают чувство насыщения и помогают не переедать. Однако вечером есть фрукты не рекомендуется, так как выброс инсулина к ночи тормозит выработку соматотропного гормона, а значит, тормозит запуск обновления клеток организма.

Сделайте из ужина ритуал

Правильный ужин — это не только то, что вы едите, но и то, как вы едите. Поужинать «под сериал» — идея заманчивая, но вредная. Перед экраном мы часто едим машинально и переедаем, а хроническое переедание приводит к набору веса. Диетологи считают [4], что нужно сосредоточиться на еде — вкусе, аромате и текстуре продуктов. Попробуйте выключить телевизор, убрать телефон и сервировать стол — так вы съедите меньше и почувствуете большее насыщение.

Старайтесь чаще устраивать семейные или дружеские ужины, готовить вместе, особенно с детьми — это хороший способ заинтересовать их здоровым питанием и сформировать правильные взаимоотношения с едой.

Планируйте меню заранее

Попробуйте готовить на ужин блюда из кухонь мира: средиземноморской, итальянской, японской, мексиканской. Выбирайте свежие полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, бобовые, рыбу, птицу, нежирное мясо, хлеб из цельного зерна, крупы, семена и орехи. Изучайте рецепты — используйте специи и наслаждайтесь вкусом и пользой.
Так вы не только улучшите здоровье, но и сэкономите — стоимость свежих ингредиентов, например рыбы, часто ниже стоимости переработанных продуктов — упакованных котлет, колбас и сосисок.

Опубликовано на портале health.mail.ru

Правильное питание в нужное время

Малоизвестный секрет похудения и улучшения пищеварения — это употребление продуктов в правильном сочетании с другими продуктами. Это техника под названием комбинирование продуктов.

Короче говоря, ни за один прием пищи не смешивайте белки и углеводы / крахмалы. Вы можете есть овощи с белками или углеводами. Вы должны есть только фрукты без какой-либо другой пищи.

Причина в том, что ферменты, используемые для переваривания белков и крахмалов, требуют противоположных уровней пищеварительного pH для их расщепления.Если вы едите их одновременно, это замедляет пищеварение, потому что воздействует только на одно или другое. Тем временем другая пища сидит и ферментирует, ожидая своей очереди на переваривание. При брожении пищи выделяются газы. Это то, что приводит к газам и вздутию живота, которые вы чувствуете после плохо сочетаемого приема пищи.

Это означает, что нет бутерброда с мясом, гамбургера на булочке с картофелем фри, хлопьев и молока, бутербродов с арахисовым маслом, мяса и картофеля. Но не думайте, что ваша жизнь закончилась.

Вот несколько отличных идей для планирования еды:

Завтрак
— Начните с тарелки фруктов или съешьте их на полдник.
— По крайней мере, через 30 минут съешьте кекс или омлет с яйцом и мясом.

Обед.
— Приготовьте салат с рулетом или крекерами или салат с курицей.

Ужин
— Мясо, птица или рыба со свежими овощами и салатом
— Макаронные изделия, картофель или рис со свежими овощами и салатом.

Вот еще несколько тонких моментов в комбинировании блюд.

— Не пейте молоко с мясом, но другие молочные продукты можно.
— Фасоль считается крахмалом / белком и плохо сочетается с мясом, птицей или рыбой, но хорошо сочетается с молочными продуктами и овощами.
— Старайтесь употреблять в пищу только один белок. Яйца являются исключением и могут сочетаться с другими белками.

В дополнение к еде, которую вы едите, вода, принимаемая со свежим лимоном примерно за 30 минут до еды, может активизировать ваши пищеварительные соки.

Однако не пейте большое количество воды прямо перед едой, так как это разбавит пищеварительные ферменты в слюне и с самого начала замедлит пищеварение.

Также держите воду комнатной температуры или близкой к ней.Слишком горячая или холодная вода препятствует выделению желудочного сока и шокирует ваш организм.

Если вы будете придерживаться этих правил, то не только сбросите несколько фунтов, но и значительно уменьшите газы, вздутие живота, диарею и запор. Я рекомендую вам попробовать это всего на 2-3 дня и посмотреть, как вы себя чувствуете.

В какое время нужно есть, чтобы похудеть? Лучшее время для завтрака, обеда и ужина

В какое время нужно есть, чтобы похудеть? Лучшее время для завтрака, обеда и ужина & nbsp | & nbspФото: & nbspGetty Images

Ключевые особенности

• Оказывается, время приема пищи играет жизненно важную роль, когда дело доходит до похудения

• Исследования показали, что ограниченное по времени питание может помочь в сокращении жировых отложений

• Вот лучшее время для завтрака, обеда и ужина, если вы хотите похудеть

Нью-Дели: Если вам просто нужен дополнительный толчок в ваших усилиях по похудению или вы пытаетесь оправиться от праздничного переедания, план здоровой детоксикации может помочь вам в этом.Но оказывается, время приема пищи играет жизненно важную роль, когда речь идет о похудании. Дело в том, что когда вы едите, ваша еда так же важна, как и то, что вы кладете на тарелку. Утверждается, что ранний ужин может помочь сгладить живот и уменьшить талию.

Исследования показали, что ограниченное по времени питание помогает уменьшить жировые отложения. Возможно, многие люди используют ранний ограниченный по времени план кормления, форму прерывистого голодания, при котором люди, сидящие на диете, едят все свои приемы пищи утром и днем ​​и голодают до конца дня, чтобы способствовать сжиганию жира и обуздать аппетит.Вот как ранний ужин может помочь вам похудеть.

Ранний ужин для похудения

Хорошо для пищеварения: Прием пищи поздно вечером может вызвать расстройство желудка и нарушить сон. Однако ранний ужин может помочь пищеварению — помните, что все, что полезно для вашей пищеварительной системы, может быть полезно для похудания. Одно исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism , показало, что мыши, которые ели ранний обед, а затем голодали в течение 16 часов, набирали меньше веса и были стройнее, чем мыши, которые ели такое же количество калорий, но ели круглосуточно.

Снижает аппетит: Чтобы выяснить, помогает ли более ранний прием пищи обуздать аппетит, исследователи проанализировали 11 человек, у которых было хорошее здоровье, но считалось, что у них избыточный вес. В исследовании всем участникам было предложено попробовать два графика приема пищи по четыре дня каждый, давая им одинаковые типы и количество еды для каждого графика. Исследователи обнаружили, что участники ели меньше и сжигали больше жира, когда ели всю пищу с 8:00 до 14:00.

Однако исследователи предупредили, что раннее кормление с ограничением по времени — это не правильный подход для всех, хотя этот план может помочь некоторым людям управлять своим аппетитом и весом.

В какое время лучше обедать, чтобы похудеть?

По правде говоря, вы можете запутаться, когда поймете, когда лучше всего есть, чтобы поддерживать вес. Согласно исследованию, те, кто поздно обедает (едят после 15:00), как правило, теряют меньше веса, чем те, кто ест рано. Другое исследование показало, что ограничение времени приема пищи с 6 утра до 7 вечера может снизить общее потребление калорий на 244, что указывает на то, что более продолжительное ночное голодание может помочь похудеть.

Между тем, опрос показал, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать, если вы хотите похудеть:

• Завтрак — сразу после 7 утра, с 7.11 утра выбран как идеальный
• Обед — с 12:30 до 13:00, 12:38 — лучшее время для еды
• Ужин — с 18:00 до 18:30, предпочтительно в 18:14

Говорят, что ужин после 20:00 может прибавить сантиметры в талии. Это время приема пищи было основано на результатах опроса, проведенного диетической компанией Forza Supplements, в ходе которой 1000 человек, сидящих на диете, спросили, когда лучше всего есть для оптимальной потери веса.Мы надеемся, что приведенные выше советы помогут вам рассчитать время приема пищи и достичь своих целей по снижению веса.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Лучшая диета для похудения сводится к тому, когда, а не только к тому, что вы едите

Через две-три недели организм приспосабливается, положительные побочные эффекты проявляются, и вы, вероятно, обнаружите, что легко перейдете через — Часовые предложения, — продолжает Панда.Но он быстро и твердо указывает, что дело не в пропуске приема пищи. И Шапиро соглашается: «Речь идет не о , не о еде или сокращении калорий; речь идет о закрытии окна, чтобы вы не ели в то время, когда вам действительно не нужно топливо », — говорит она. «Ни один из моих здоровых клиентов никогда не чувствовал себя дрожащим из-за низкого уровня сахара в крови — фактически, люди, которые его принимают, чувствуют себя более энергичными».

Сытный завтрак — и менее обработанные продукты — справка

«Все боятся быть голодными, и именно поэтому диеты терпят неудачу», — говорит Шапиро.«Но если вы едите правильную пищу, вы не испытываете такого рода неудобного, злого голодного вида голода». Едите ли вы дома или едите с собой, Panda предлагает приготовить плотный завтрак. «Вы обнаружите, что не едите слишком много после еды, богатой белками или жирами, потому что они оба очень сытны». Представьте себе два яйца и половину авокадо, а не рогалик: «Если вы хотите получить все свои питательные вещества, ваши блюда должны быть сбалансированы». Клетчатка, белок и хороший здоровый жир безопасны и, скорее всего, будут питать вас в течение нескольких часов.Затем съешьте легкий обед перед ужином, который должен состоять из белков, жиров и полезных углеводов, таких как цельнозерновой хлеб, что поможет вам в вашем 14-часовом марафонском голодании. «Мы, люди, любим хорошо пообедать со своими близкими; даже в доиндустриальную эпоху, когда мы были охотниками и собирателями, мы приносили все, что поймали днем, зажигали огонь, запекали или жарили это и делились с семьей и друзьями ». А когда это случится? Незадолго до наступления темноты.

Этот ритм подходит и для упражнений

Любители тренировок не удивятся, узнав, что разное время дня также имеет определенные преимущества.Если вам нужно поднять настроение, упражнения на улице или у большого окна по утрам — ваш самый сильный природный антидепрессант. «Это бесплатно и в изобилии», — говорит Панда. «Кроме того, утренний кортизол повышает бдительность». А если вы надеетесь избавиться от полуденной порции кофеина, подумайте о том, чтобы записаться в тренажерный зал. Это чувство усталости вызвано «стрессом и дедлайнами, потому что мы забываем дышать», — говорит Панда. «Полуденная тренировка вернет в организм кислород и даст вам очень здоровый голод перед обедом.Но, пожалуй, самое показательное? «Мы созданы для оптимальных тренировок по вечерам», — говорит Панда, который снова ссылается на наших предков и их бегство домой с работы в полях до того, как зайдет солнце. Вот почему для улучшения мышечного тонуса и гибкости суставов выполняйте упражнения с 17:00. и 19:00 — лучший вариант, — говорит Панда.

Хороший сон способствует лучшему здоровью кишечника — и сияющей коже

Во время глубокого сна, связанного с этим 14-часовым периодом очищения, мозг вырабатывает гормон роста, который предназначен для восстановления как слизистой оболочки кишечника, так и кожи.Фактически, говорит Панда, «каждые 10-15 дней у нас должен быть совершенно новый слой кожи». И для того, чтобы это работало наилучшим образом, вам нужно дать телу возможность полностью восстановиться. «Точно так же, как вы не можете починить шоссе, когда поток транспорта, — начинает Панда, — вы не можете есть за два-три часа до сна». Как в кишечнике, так и в коже будет меньше дыр для проникновения химикатов или бактерий, которые, в свою очередь, улучшат наш иммунитет, создав более здоровый барьер и предотвратив проникновение вирусов в организм.В общем, это небольшая плата за более здоровую и счастливую жизнь.

63 бюджетных рецепта похудения, которые помогут вам избавиться от жира, а не от денег!

Мы часто слышим, что « здоровое питание — дорогое », и хотя бургер McDonalds дешев, он, вероятно, не дает вам правильного пути к достижению ваших целей по снижению веса.

Если вы думаете о стоимости еды вне дома каждый день, похода в ресторан или перекуса каждый раз, когда вы заходите в магазин, нетрудно увидеть, что планирование заранее и подготовка здорового, хорошо сбалансированного плана питания с рецептами, которые могут быть сделано оптом, это гораздо более экономичный способ придерживаться идеального тела.

Здесь мы собрали 63 невероятных бюджетных рецепта для похудения , которые помогут вам похудеть и сохранить деньги в кармане! Вкусные объемные блюда, мультиварки, салаты, макаронные изделия, рис, курица, мексиканские, китайские блюда — здесь есть что полюбить! Обязательно сохраните и поделитесь своими избранными в социальных сетях. Наслаждаться!

Испанское тушеное мясо с курицей в медленноварке

«Испанское тушеное мясо цыпленка в медленноварке — это уютное блюдо, которое привносит немного испанского чутья на ваш обеденный стол благодаря жареному красному перцу, копченой паприке и щепотке шафрана.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Здоровая медленноварка с курицей и кокосом карри

«Готовьте свой обед или ужин на всю неделю с помощью этих полезных блюд из курицы с кокосом и карри в медленноварке!» Рецепт : FitFoodieFinds.

Здоровая мультиварка Чили

«Сейчас январь, а это значит, что многие из нас предпочитают более легкую и здоровую пищу, оправляясь от приятного курортного сезона. Этот полезный для здоровья перец чили в медленном приготовлении — любимая легкая еда моей семьи в будние дни, и в нем много нежирного белка, бобов, овощей и пикантных приправ! » Рецепт : TheSeasonedMom.

Китайский куриный салат

«Хорошо, теперь нам нужно поговорить об этом салате. ЭТО КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ! Я приготовила это на ужин за несколько дней до операции, и нам это очень понравилось. Измельченная морковь, зеленый лук, красная капуста на подушке из салата ромэн. Затем вы добавляете вкуснейшую курицу и китайскую заправку. Вкусняшки. В каждом кусочке так много аромата! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Томатный суп с кремом из 6 ингредиентов

«Я хотел, чтобы этот суп получился потрясающим, но при этом простым.Так что я полагался на свой запасной навык — бросать все в горшок и надеяться на лучшее. Я жарил ингредиенты вместе, варил на медленном огне и молился. К счастью, это сработало! » Рецепт : HalfBakedHarvest.

Сырный барбекю из фольги из свинины и овощей

«Сладкая пицца с тушеной свининой без корочки« без корочки »в фольге с вашими любимыми начинками для пиццы, приготовленными вместе с овощами: брокколи и помидорами черри!» Рецепт : ChelseasMessyApron.

Салат с курицей и пастой Цезер

«Я люблю этот салат по многим причинам. Его очень легко взбивать, оно полезно для здоровья и обладает прекрасным вкусом. Я люблю домашнюю заправку «Цезарь», которую готовят по этому рецепту ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Калифорнийский салат из пасты

«Этот КАЛИФОРНИЙСКИЙ МАКАРОННЫЙ САЛАТ — прекрасный пример. Для этого УДИВИТЕЛЬНОГО салата печь не требуется. Я подал его на небольшом барбекю, который мы устроили в субботу вечером, и это был хит.Он свежий, полезный и ароматный. Все мои любимые овощи внутри этой восхитительной тарелки конфет. Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Греческие куриные рулеты

«Я нашла свой новый любимый обед — ГРЕЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ ОБЕРТЫВАНИЯ! Святая моли, поговорим о вкусном. В них много овощей и курица-гриль с приправами, завернутые в теплую лепешку. Это еще один ароматный обед или ужин, который действительно хорош для вас! Я не могу передать вам, как приятно есть здоровую пищу с потрясающим вкусом! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Куриная сковорода Терияки с островом

Этот полезный ужин готовится примерно за 20 минут из нескольких простых ингредиентов! Куриная сковорода My Island Teriyaki — это чистая еда, содержащая менее 300 калорий, и вся семья любит ее! Рецепт : TheSeasonedMom. 287 калорий.

Запеченный суп из сладкого картофеля и моркови с гренками из кожуры картофеля чеддер

«Запеченный суп из сладкого картофеля и моркови с гренками из картофельной кожицы чеддер — согревающий и полезный суп.Без глютена и вегетарианец. Рецепт от KitchenSanctuary.

Овощной суп Минестроне

«Прелесть такого супа в том, что вы действительно можете его настроить, например, если вам не нравятся (или просто у вас нет доступа) ни один из предложенных ниже овощей, вы можете просто заменить их чем-нибудь еще.» Рецепт : http://laurencariscooks.com/winter-vegetable-minestrone-soup/

Очень хороший суп из колотого гороха

«Густой и сытный, этот гороховый суп с начинкой из обычного гороха и смеси специй, а также с добавлением капусты для придания вкуса и вкуса.Независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке или на плите, он очень полезен для здоровья и его легко приготовить ». Рецепт от Simple-Veganista.

Итальянская курица и овощи с коричневым сахаром на одной сковороде

«Эта итальянская курица и овощи в коричневом сахаре восхитительны и наполнены ароматом. Вы не поверите, насколько это просто. Все, что вам нужно, это коричневый сахар и пакет итальянской смеси приправ, чтобы приправить курицу и овощи ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Терияки из курицы в самосвале

Этот куриный терияки, приготовленный всего за 5 минут и всего из 5 ингредиентов, представляет собой легкий семейный ужин для насыщенных вечеров! Нежная, сочная курица, запеченная в насыщенном сладко-соленом соусе, — это сложное блюдо, которое по вкусу напоминает то, что вы часами просидели на кухне. Этот полезный ужин, подаваемый с рисом и большим количеством тушеных овощей, — простой способ собрать семью в конце дня — без особых усилий с вашей стороны! Рецепт : TheSeasonedMom.251 калория.

Пакет из фольги с курицей, рисом и овощами в сливочном соусе Верде

«Сливочная курица сальса верде с рисом и овощами, приготовленные одновременно в упаковке из фольги! Предварительно готовить рис или курицу не нужно. На сборку этого блюда уходит не более 10 минут, и оно обладает восхитительным мексиканским ароматом ». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Гавайские тарелки для приготовления куриной еды

«Курица-барбекю с приправами, болгарский перец, свежий ананас, красный лук и лапша из кабачков — все это внутри этих простых и потрясающих мисок для приготовления еды! В понедельник я сделаю 6 или 8 для Кале и меня, и мы будем есть их на обед или ужин в течение недели.Они такие вкусные и очень полезные. Мне нравится, что вы можете сделать так, чтобы здоровая пища была такой вкусной, и это именно то, что представляют собой эти миски ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

«Бальзамический уксус и мед создают глазурь, которая идеально покрывает курицу и овощи, а вкус не вызывает сомнений. Это полезное блюдо на одной сковороде определенно стало моим новым фаворитом! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Чаша Энчилада с курицей Кето

«Эта миска с кето-куриной энчиладой — низкоуглеводный вариант мексиканского фаворита! Это НАСТОЛЬКО легко приготовить, сытно и до смешного вкусно! » Рецепт : Привет, Кето Мама.

Цыпленок с лимоном и картофель в фольге

«Невероятно влажные и нежные куриные грудки, приготовленные в пакетах из фольги — такие простые и невероятно вкусные!» Рецепт : DamnDelicious. 396 калорий.

Быстрый и легкий цыпленок с брокколи

«Этот быстрый и простой рецепт курицы с брокколи, например, можно приготовить примерно за 15–20 минут. Однако поверьте мне, вкусовые ощущения, которые вы получите от этого блюда, обратно пропорциональны времени, которое вы потратите на его приготовление.» Рецепт : Здоровое питание.

Легкий рецепт сырного супа с брокколи

«Этот легкий сырный суп с низким содержанием углеводов и брокколи не содержит глютена, полезен, СУПЕР СЫРОЧНЫЙ и требует всего 5 ингредиентов. Готово всего за 20 минут! » Рецепт : WholesomeYum.

Куриный суп с лапшой и лимоном с кунжутом в медленном приготовлении

«Этот суп с лапшой и курицей с лимоном и кунжутом в мультиварке можно собрать заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере, пока вы не будете готовы его приготовить! Идеально подходит для сезона простуды и гриппа: полезно, успокаивает и вкусно.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Курица со сладким чили в медленноварке

«В этом СУПЕР простом медленном приготовлении цыпленка со сладким перцем чили всего 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Фахитас с курицей и рисом в фольге

Фахитас с курицей и рисом в фольге — Невероятно вкусные и простые в приготовлении фахитас с курицей, перцем, луком и рисом, приготовленные в пакетах из фольги.Легко, быстро и ТАК ХОРОШО! Рецепт : DietHood. 252 калории.

Легкие кето-лососевые пирожные

«Эти легкие кето-лососевые кексы — это веселая и ароматная еда с низким содержанием углеводов без каких-либо хлопот. Отлично подходит для быстрого обеда и легкого приготовления еды! » Рецепт : Привет, Кето Мама.

Греческий куриный шашлык с лимоном

«Эти греческие куриные шашлычки с лимоном непреднамеренно стали вторым рецептом еды на палочке, который я предлагаю вам на этой неделе, и я не злюсь по этому поводу.Один кусочек, и я сомневаюсь, что ты тоже разозлишься на это ». Рецепт : ASaucyKitchen.com

Летний куриный суп с лапшой — 307 калорий

«Всеми любимый классический куриный суп с лапшой из летних овощей! Так сытно, уютно и уютно даже в жару! » Рецепт : DamnDelicious. 307 калорий.

Ужин в листовой сковороде: жареный картофель с курицей и тако с тонким кремом — 310 калорий

Сделайте быстрый и легкий ужин в будние дни для своей семьи с этим листовым ужином: жареный картофель с тако с курицей и курицей! Это более легкий ужин, на приготовление которого требуется всего около 5 минут, а уборка этого блюда из одного блюда происходит еще быстрее! Рецепт : TheSeasonedMom.310 калорий.

Super Easy Skinny Veggie Crockpot Лазанья

«Эта тощая лазанья с овощами в крокпоте? Упакован с полезными овощами, очень прост в приготовлении и сделан из нескольких простых ингредиентов ». Рецепт : PinchOfYum.

Тортилья с курицей Верде Чили

«Эта ароматная тортилья с курицей и чили Верде легко готовится в кастрюле быстрого приготовления или на плите! Вкусный куриный перец чили с полезными ингредиентами без глютена и хрустящей начинкой из чипсов тортильи! Вам понравится этот более здоровый вариант классического мексиканского перца чили! Бобы не нужны.» Рецепт : CotterCrunch.

Цыпленок в медленноварке с перцем

«Вы получили новый Instant Pot на Рождество? Или вы — убежденный поклонник олдскульного Crock Pot? В любом случае, вы можете насладиться этим простым блюдом в медленноварке или курицей быстрого приготовления с перцем и луком для здорового ужина в итальянском стиле! » Рецепт : TheSeasonedMom.

Тортеллини Тортеллини с помидорами, базиликом и пармезаном в медленном приготовлении

«Тортеллини с томатным базиликом и пармезаном в медленном огне — это просто, полезно, вкусно, его легко приготовить в мультиварке — он идеально подходит для ночей в прохладную погоду!» Рецепт : LeCremeDeLaCrumb.

Миски для барбакоа с говядиной

«Этот говяжий барбакоа (мультиварка или быстрорастворимый горшок) такой ароматный и приготовленный на медленном огне до совершенства, сделанный либо в мультиварке, либо в скороварке быстрого приготовления! Это отличный рецепт и для остатков еды! ». Рецепт : LexisCleanKitchen.

Курица со сладким чили в медленноварке

«В этом СУПЕР простом медленном приготовлении цыпленка со сладким перцем чили всего 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Медленноварка с курицей и сладким картофелем карри

“Медленноварка с курицей и сладким картофелем Карри может быть собрана заранее и спрятана в морозильной камере для легкого, насыщенного вкусом обеда. Когда вы будете готовы к подаче, разморозьте и положите в мультиварку, и все готово! ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Куриные крылышки в мультиварке Paleo BBQ

«Пусть мультиварка сделает всю работу за вас с этими легкими куриными крылышками BBQ Paleo! Здоровая закуска без глютена, зерна и молочных продуктов, приятная для всех! ». Рецепт : FoodFaithFitness.

Марокканская курица быстрого приготовления

«Приправьте ужин на этой неделе этой марокканской курицей быстрого приготовления. Этот цыпленок отлично облизывает пальцы и готов за 10 минут! Этот марокканский цыпленок быстрого приготовления идеально подходит для быстрого ужина в будние дни или для приготовления еды! » Рецепт : FitFoodieFinds.

Курица шрирача с пятью ингредиентами в медленноварке с медом

«Все, что вам нужно, это пять ингредиентов, чтобы приготовить эту восхитительную, экологически чистую курицу шрирача с медом в медленном приготовлении, приготовленную из НАСТОЯЩЕЙ пищи.” Рецепт : FitFoodieFinds.

Мультиварка Цыпленок с кунжутом

«Бросьте все ингредиенты для этого рецепта полезной курицы с кунжутом в мультиварке в мультиварку и сразу приготовьте ужин. Этот полезный рецепт курицы в мультиварке подходит для детей, не содержит глютена и является отличным рецептом курицы для приготовления еды ». Рецепт : FitFoodieFinds.

Мультиварка с курицей Буффало, фаршированной сладким картофелем

«Этот сладкий картофель, фаршированный курицей буйвола в медленном приготовлении, — вот где оно есть!» Рецепт : TheRealFoodRDS.

Шашлык из говядины в медленной печи

«Не хватает времени? Это барбекю в медленноварке — идеальное блюдо типа «приготовь и забудь»! » Рецепт : TheRealFoodRDS.

Цыпленок по-мексикански в медленноварке

«Один из самых простых, самых полезных и универсальных ужинов, который вы будете готовить в течение всего года, этот мексиканский быстрорастворимый котелок или курица в медленном огне станет основным продуктом вашего обычного режима приготовления еды! Он с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и требует всего 5 ингредиентов! » Рецепт : TheSeasonedMom.

Мультиварка Easy Crockpot Carnitas

«Гм. Я люблю свинину. В частности, я люблю карнитас ». Рецепт : PinchOfYum.

Чечевичный суп для детоксикации в горшочках с чечевицей

«Настал ДЕНЬ СУП! И я очень рад за вас. Пришло время для лучшего детокс-супа из чечевицы. Рецепт : PinchOfYum.

Простой чесночный зеленый мультиварка с курицей и чечевицей

«Простая курица и чечевица в зеленом мультиварке с чесноком! Вкусный рецепт свежей курицы в мультиварке без глютена, богатый клетчаткой, питательными веществами и белком.Легко приготовить в мультиварке, полезно для здоровья и отлично подходит для ЛЮБОГО времени года. Сделайте это для семьи или для приготовления еды на выходных ». Рецепт : CotterCrunch.

Crock Pot Sweet Potato Chipotle Chili

Чипотле со сладким картофелем

“Чипотле со сладким картофелем и палео в горшочке с чили! Этот рецепт чили с чипотле без бобов — полезный, но сытный, с дополнительной пикантностью! Сделано из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике! Легкий целый 30 и палео-дружественный перец чили, приготовленный в мультиварке, так что вы можете быть готовы к подаче без особых усилий.» Рецепт : CotterCrunch.

Кастрюля для барбекю с чечевицей и чили

«Перец чили из чечевицы в Crockpot очень вкусный и легкий в приготовлении. Сытный, но здоровый веганский перец чили, приготовленный из нескольких простых ингредиентов. Приправы для барбекю, соус, лук, овощи и чечевица. Рецепт быстрой мультиварки, просто вылейте и вперед. Еда, богатая клетчаткой и белком, способна накормить много. Без глютена и зерна ». Рецепт : CotterCrunch.

Суп с курицей и тако в горшочках

«Этот суп с курицей и тако в мультиварке готовится за считанные минуты, он полезен, не содержит глютена, полон овощей, нежирной курицы, имеет много текстуры и множество специй!» Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка с курицей и апельсином

«Этот апельсиновый цыпленок в мультиварке лучше, чем вынос! Он вкуснее, намного полезнее и невероятно прост в приготовлении. Оранжевый цыпленок для победы! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка Цыпленок с кунжутом

«Этот цыпленок с кунжутом в мультиварке — более вкусная и полезная для здоровья версия классического блюда на вынос! Один из моих любимых рецептов, быстрых и простых! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка с курицей и апельсином

«Сегодняшний полезный рецепт сладкого, сочного апельсинового цыпленка в крокпоте — ваш простой ответ на вопрос« Что на ужин? » А теперь может кто-нибудь хорошенький, пожалуйста, подойди и помоги мне выбрать цвет для наших кухонных шкафов? » Рецепт : WellPlated.

Здоровая мультиварка с курицей Буффало, сладким картофелем

«Привет! Я хотел бы познакомить вас с моей осенней формой для ужина, курицей с курицей и сладким картофелем в медленном приготовлении.” Рецепт : Хорошая пластина.

Кастрюля с курицей Терияки

«Цыпленок терияки в мультиварке имеет все удобства, которые можно достать на вынос, но он готовится в мультиварке из простых и полезных ингредиентов. Этот легкий азиатский ужин с курицей, липкий, сладкий и немного дерзкий, действительно восхитителен ». Рецепт : WellPlated.

Мультиварка с курицей-барбекю

«Вытащите нагрудники, держите салфетку наготове и возьмите банку домашнего соуса для барбекю, который мы приготовили вчера, потому что сегодня мы делаем курицу-барбекю в горшочке!» Рецепт : WellPlated.

Цыпленок быстрого приготовления Тикка Масала

«Этот полезный рецепт Instant Pot Tikka Masala был вдохновлен месяцем, которое я провел в Индии, также известным как 30 самых вкусных дней в моей жизни. Индия не была страной, которую я давно планировал посетить. Фактически, до того, как я поехал, я даже не был уверен, нравится ли мне индийская еда. Куриный тикка масала (и каждый рецепт индийской еды, который я пробовал после) разрушил это сомнение одним укусом ». Рецепт : WellPlated.

Мультиварка с говядиной и брокколи

«Говядина и брокколи могут быть классическими блюдами на вынос, но это одно из самых простых и недорогих блюд, которые можно приготовить дома.Брокколи довольно недорогая, особенно сейчас, когда сезон сезонный, а поскольку говядину в любом случае нужно нарезать тонкими ломтиками, она идеально подходит для растягивания на несколько порций ». Рецепт : WellPlated.

Тайский цыпленок Easy Crock Pot

«Этот рецепт тайской курицы в мультиварке невероятно нежный и невероятно приправлен пряностями. Из курицы можно приготовить тако, сэндвичи, обертки из салата и многое другое ». Рецепт : TheFitchen.

Цыпленок с ананасом в медленноварке

«Всеми любимые блюда на вынос, приготовленные прямо в мультиварке! Курица ТАКАЯ НЕЖНАЯ и СОЧНАЯ, с таким обилием вкуса! » Рецепт : DamnDelicious.

Медленноварка, курица и овощи со сливками и чесноком

«Еда в мультиварке из одного котелка! Нежнейшая курица, картофель и брокколи! Подается с самым сливочным чесночным соусом! » Рецепт : DamnDelicious.

Мультиварка, Масло, сквош, Чили

«Всего 20 минут на подготовку! Тогда вы можете вернуться домой к уютному, сытному, успокаивающему блюду с перцем чили из тыквы, тыквы и индейки в мультиварке! » Рецепт : DamnDelicious.

Медоварка, мед, чеснок, курица и овощи

«Самый простой рецепт в горшочке.Просто бросьте все, и все! Ни готовки, ни тушения. ТАК ПРОСТО!» Рецепты : DamnDelicious.

Ризотто из киноа медленного приготовления с морковью и спаржей

«В этом рецепте ризотто в мультиварке мы используем киноа совершенно по-новому». Рецепт : Delish.

35 Похудение Суперпродукты

Автор: Vanjo Merano РАЗМЕЩЕНА: 7 августа 2011 г. ОБНОВЛЕНО: 31 августа 2018 г.

Вы хотите похудеть? Вы один из тех, кто пытался больше заниматься спортом и меньше есть, но все еще не может достичь своей цели по снижению веса?

Не волнуйтесь.Всегда есть решение любой проблемы. Лично я считаю упражнения эффективным средством похудания. Он избавляется от жира за счет сжигания калорий. Однако он не может решить вашу проблему потери веса в одиночку, особенно если вы лишаете себя необходимых питательных веществ, в которых нуждается ваше тело, пытаясь похудеть. Для достижения вашей цели необходимы упражнения и правильное питание.

Правильная диета означает употребление правильной порции подходящей пищи в надлежащее время. Звучит сложно? Я так не думаю.Все, что вам нужно делать, это выбирать продукты с низким содержанием холестерина и калорий, но с высоким содержанием витаминов и клетчатки, и есть разумные порции в нужное время. Совместите это с упражнениями, и вы станете стройнее.

Кстати, знаете ли вы, что есть люди, которые избавляются от лишнего жира просто за счет еды? Есть то, что мы называем суперпродуктами для похудения. Эти продукты в основном отвечают на ваши вопросы о том, как похудеть. Вместо того, чтобы наказывать себя отказом от еды, вам следует попробовать употреблять в пищу такие продукты.

Когда я искал в Интернете эти так называемые суперпродукты для похудания, я наткнулся на 2 статьи из авторитетных источников, в которых говорится о них. Один говорит о лучших суперпродуктах для похудения, а другой говорит о продуктах для более быстрого и легкого похудания. Я составил их список и составил список из 35 суперпродуктов для похудения.

Вот они:

1. Авокадо
2. Миндаль
3. Бананы
4. Черная фасоль
5. Черника
6.Брокколи
7. Коричневый рис
8. Сыр
9. Темный шоколад
10. Яйца
11. Баклажаны
12. Фасоль
13. Фасоль Гарбанзо
14. Фрукты винограда
15. Зеленый чай
16. Фасоль
17 . Чечевица
18. Нежирное молоко
19. Грибы
20. Овес
21. Оливковое масло
22. Апельсины
23. Перловая крупа
24. Груши
25. Кедровые орехи
26. Фисташки
27. Подорожники
28 Картофель
29. Квиноа
30. Красный сладкий перец
31. Рис с овощами
32.Лосось
33. Белая фасоль
34. Цельнозерновые
35. Йогурт

Есть что добавить к списку? Дайте нам знать, разместив комментарий.

Лучшие программы похудания на 2021 год

Getty Images

Похудеть — дело непростое.На самом деле, это настолько сложно, что многие люди обращаются за помощью к онлайн-программам и услугам по приготовлению еды. Тем не менее, диетологи говорят, что, хотя такие программы, как WW и Optavia, могут дать толчок вашей потере веса, они могут не дать вам долгосрочного успеха — и последнее, что кому-то нужно в 2021 году, — это новогоднее решение, которое не выполняется.

Если вы подумываете о подписке на программу похудения, такую ​​как Нум или Дженни Крейг, это руководство по популярным планам похудания должно помочь вам оценить лучшую программу похудания, соответствующую вашим потребностям, и принять окончательное решение.CNET поговорила с зарегистрированными диетологами Эмили Вундер и Кристин Гиллеспи, чтобы помочь понять смысл успешной диеты, чтобы начать Новый год на правильном пути.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Что делает диету успешной?

Нет лучшего подхода к похуданию — все разные и добьются успеха, применяя разные тактики.Однако Вундер и Гиллеспи пришли к выводу, что некоторые общие стратегии, как правило, работают для большинства людей.

Поддерживайте разнообразие

Тот факт, что вам нужно есть меньше калорий, чтобы похудеть, не означает, что вам нужно есть меньше продуктов, чтобы похудеть, говорит Гиллеспи. «Диеты часто бывают наиболее успешными, когда они предлагают широкий выбор продуктов, и мы чувствуем себя менее ограниченными», — говорит она. «Когда диеты исключают или ограничивают целые продукты или группы продуктов, мы чувствуем, что что-то упускаем (потому что это так).

С другой стороны, продолжает Гиллеспи: «Если нам позволят есть что угодно, но не с упором на умеренное потребление менее здоровой пищи, у нас больше шансов добиться успеха».

Сейчас играет: Смотри: Нацеливание на этот ген может заставить организм игнорировать жир в …

2:13

Сделайте это приятным

Слово «диета» имеет такой негативный оттенок из-за того, как оно используется в отношении похудания.Но диеты не должны быть такими уж плохими, говорит Вундер. «Режим питания должен быть приятным и интересным, чтобы кто-то его придерживался», — объясняет она. «Есть надежда на то, что люди внесут в свой нынешний рацион изменения, которые укажут им на более здоровую диету».

Найдите свою мотивацию

Не ограничивайтесь общими целями, такими как «похудеть» и «стать здоровым». Копайте глубже и выясните, почему вы действительно садитесь на диету, — рекомендует Вундер. «Независимо от того, какой план или диета вы придерживаетесь, если вы не мотивированы и действительно не хотите перемен, вам будет очень трудно следовать», — говорит она.

Дайте себе материальные активы, чтобы поддерживать высокую мотивацию. «Некоторых людей мотивирует то, что они видят изменения, поэтому сделайте снимки, чтобы запечатлеть свое путешествие», — говорит Вундер. «Некоторых мотивируют призы, поэтому наметьте особые подарки для достижения различных целей».

Ограничение — не билет

По-настоящему рациональная диета включает в себя продукты, которые вы любите, даже те, которые традиционно считаются «нездоровыми».

Getty Images

Исследования показывают, что менее строгие диеты приводят к лучшему долгосрочному соблюдению.Это заставляет задуматься, почему так много людей застревают в ограничительных циклах питания, которые приводят к диете йо-йо и колебаниям веса.

«Сумасшедший, да?» Вундер говорит. «Ограничительные диеты, как правило, обещают быстрые результаты, и это соблазняет очень многих людей, независимо от того, подходит ли им [диета]».

Вундер говорит, что она работала с клиентами, которые поддались сильному маркетингу, сильно похудели, а затем снова набрали вес. В конце концов, говорит Вундер, большинство людей понимают, что более стабильный и приятный план похудания приведет к долгосрочному успеху.

Гиллеспи испытала то же самое в своей практике. «Когда дело доходит до здорового питания и похудания, многие люди ищут быстрое решение», — говорит она. Несмотря на то, что большинство людей понимают тот факт, что соблюдение общей здоровой диеты в конечном итоге приведет к потере веса, те же самые люди хотят результатов прямо сейчас — несколько месяцев — это слишком далеко, и зачем ждать, когда последняя детокс-диета обещает помочь вам сбросить вес. 20 фунтов за две недели?

Что ж, давайте завершим круг: исследования показывают, что приверженность — это номер один.Фактор 1 успешного похудания. Вам нужен план диеты, которого вы можете придерживаться в течение длительного времени, и, как правило, ограничительные диеты практически невозможно придерживаться дольше нескольких недель.

5 программ похудания, оцененные диетологами

Помня все вышесказанное, я спросил Вундера и Гиллеспи о некоторых из самых популярных программ похудания. От программ на основе приложений для самостоятельного управления до доставки готовой еды — существует множество программ по снижению веса на выбор.

Я хочу прояснить, что никому не нужно покупать какие-либо из этих программ, чтобы похудеть, но они могут быть полезны людям, которым нужны рекомендации, удобство или ответственность.

WW

WW существует уже несколько десятилетий. Это устаревшая программа похудания, которая часто возглавляет списки «лучших диет», причем основной причиной является обучение, которое помогает пользователям внести положительные изменения в рацион для здорового похудания.

Стоимость

WW предлагает несколько разных тарифных планов. Вы можете подписаться на виртуальную программу примерно за 17 долларов в месяц; виртуальные плюс личные мастер-классы примерно за 38 долларов в месяц; и виртуальный коучинг плюс индивидуальный тренинг примерно за 51 доллар в месяц.

Плюсы

«В целом, это одна из лучших программ по снижению веса, потому что она относительно устойчива в течение длительного периода», — говорит Гиллеспи. «Поскольку система баллов позволяет пользователям по-прежнему иметь, казалось бы, любую пищу, которую они хотят, она не воспринимается как ограничивающая.»

Подотчетность на групповых собраниях (с возможностью личного присутствия) и взвешивании также способствует устойчивости.

Минусы

Главный недостаток программы WW состоит в том, что она может способствовать развитию плохих привычек — «Очки сосредоточены исключительно на потреблении калорий, а не на питательной ценности продуктов», — отмечает Гиллеспи. «Таким образом, по сути, вы можете выбрать королевский ресторан Риза вместо сбалансированного здорового обеда и при этом оставаться в рамках набранные вами баллы.»

Стоит ли вам попробовать?

WW может подойти вам, если: Вам необходимо общее образование в области питания, чтобы информировать о потреблении калорий и решениях в отношении питания, а также структурированный подход к снижению веса на основе данных.

Нум

Noom — относительный новичок в сфере похудания, называющий себя «Весонаблюдатели для миллениалов».«В этой программе на основе приложения используется принцип светофора, который определяет цвет (красный, желтый и зеленый) для продуктов питания в зависимости от их питательной ценности.

Стоимость

Цены на Noom трудно найти в Интернете, но представитель Noom объяснил, что текущая стоимость (на момент написания) составляет 59 долларов в месяц, 99 долларов в течение двух месяцев или 140 долларов в течение четырех месяцев. Как правило, Noom вознаграждает вас скидкой за более длительный срок. Вы можете подписаться на 14-дневную бесплатную пробную версию, которая превращается в платную подписку, если вы ее не отмените.

Плюсы

«Noom может помочь в создании устойчивой диеты, изучая предлагаемые советы и ведя журнал еды», — говорит Вундер. «Полноценно участвуя, вы должны нести ответственность, что определенно может помочь с потерей веса».

Аспект Noom, подобный социальным сетям, также может помочь, говорит Вундер, потому что люди, которые преуспевают на социальных форумах в Интернете, будут с удовольствием делиться своим успешным опытом похудания.

Минусы

Основываясь на нескольких онлайн-обзорах, кажется, что Нум имеет тенденцию давать действительно низкокалорийные рекомендации.Репортер CNET Шелби Браун попробовала Noom, и приложение посоветовало ей съедать 1200 калорий в день, что слишком мало для взрослой женщины ростом 5 футов 9 дюймов.

Вундер говорит, что Noom может не работать для людей, которым не нравятся социальные сети или которые не хотят лишнего экранного времени. Она также не рекомендует Noom людям, у которых в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, потому что рецепты калорий и категоризация продуктов могут вызвать вредные привычки.

Стоит ли попробовать?

Noom может подойти вам, если: вы обычно самостоятельный человек, но можете использовать некоторую структуру, или если вам нужна цифровая программа по снижению веса, чтобы работать с вашим плотным графиком.

Nutrisystem

Nutrisystem — это программа для похудения, созданная специально для вас, в которую входят готовые блюда и закуски, которые доставляются вам домой.Это упрощает отслеживание, но не предлагает стратегий, которые можно использовать для поддержания потери веса после того, как вы перестанете принимать пищу из плана диеты Nutrisystem.

Стоимость

Nutrisystem начинается примерно с 200 долларов в месяц по самому низкому тарифу, и в дополнение к вашим заранее упакованным блюдам вам все равно придется покупать кухонные скобы и некоторые другие предметы. Если фактор удобства перевешивает стоимость для вас, Nutrisystem может того стоить.

Плюсы

Доставка еды к вам, безусловно, удобна и может помочь вам придерживаться вашего плана, но, по словам Гиллеспи и Вундер, это почти единственное преимущество программ похудания Nutrisystem.

Минусы

Гиллеспи говорит, что Nutrisytem «не воплощает в себе элементы успешного похудания и не является устойчивым в долгосрочной перспективе», и что это дорого, учитывая то, что вы получаете от программы.

Wunder призывает людей следить за потреблением натрия, если они следуют плану похудания Nutrisystem, потому что расфасованные блюда содержат много соли. К тому же, поясняет она, «хотя этот план действительно помогает понять размер порций, предлагаемая еда не полностью поддерживает обучение правильному питанию.»

Стоит ли вам попробовать?

Nutrisystem может вам подойти, если: вы цените удобство и готовы платить за него больше; вы можете взять на себя обязательство следить за потреблением натрия и не иметь каких-либо ранее существовавших заболеваний. которые требуют, чтобы вы сохраняли низкое потребление натрия; и вы уверены в своей способности поддерживать потерю веса после отказа от плана.

Оптавиа

Optavia предлагает несколько разных (но очень похожих) планов похудания, которые для достижения результатов полагаются на коктейли, батончики и другие упакованные продукты под брендом Optavia.За ним легко следить, но он может не дать долговременных результатов.

Стоимость

Ожидайте, что вы будете тратить около 400 долларов в месяц на план снижения веса Optavia, плюс стоимость покупки любых свежих продуктов или белков, которые вы хотите, в дополнение к готовым блюдам и закускам. «Рассмотрение удобства и удовольствия от этих продуктов определенно будет фактором при определении того, стоит ли они такой цены», — говорит Вундер.

Плюсы

В некоторых тарифах Optavia доступны индивидуальные тренировки, но неясно, являются ли тренеры Optavia зарегистрированными диетологами.Отвечая на вопрос о полномочиях тренеров, представитель Optavia ответил, что тренеры «приходят из всех слоев общества» и что многие из них ранее являются клиентами, поэтому они знают все тонкости программы.

Помимо тренера, клиенты Оптавиа также получают доступ к группе поддержки по питанию, в которую входят зарегистрированные диетологи, специалисты по поведенческому здоровью и многие другие.

Основным преимуществом этой программы похудания является то, что Optavia удобна и проста в использовании.

Минусы

Планы Optavia кажутся довольно ограничительными: от 800 до 1200 калорий, которые в основном поступают из полуфабрикатов марки Optavia.Вы, безусловно, можете похудеть по плану Optavia, но вы можете вернуть его, когда перестанете использовать Optavia.

Планы Optavia также побуждают вас потреблять много калорий через «Заправки» Optavia, которые включают батончики, коктейли, печенье, пудинги, хлопья и супы. Если полагаться на эти продукты для похудения, это не поможет вам выработать здоровые привычки, которые можно будет использовать в дальнейшем.

Стоит ли попробовать?

Optavia может вам подойти, если: Вы можете позволить себе стоимость программы и уверены в своей способности поддерживать потерю веса после прекращения использования Optavia.

Дженни Крейг

Дженни Крейг — еще одна программа похудания, сделанная за вас.Он обладает многими из тех же характеристик, что и Optavia и Nutrisystem, но еще дороже.

Стоимость

Дженни Крейг — наименее доступный план в этом списке. Самый дешевый план начинается с 390 долларов в месяц, и он предусматривает только двухразовое питание. Если вам нужен план полного похудения, который включает план питания со всеми ежедневными приемами пищи и закусками, а также инструктаж (который не предоставляется зарегистрированным диетологом), ваша вкладка будет стоить около 670 долларов в месяц.

Плюсы

«Эта программа поможет визуально показать размеры порций, но в зависимости от выбранного плана может не дать ничего другого, чтобы привести к здоровой и устойчивой диете», — говорит Вундер.Удобство — ключевое преимущество Дженни Крейг, но, как мы знаем из более ранних отзывов Вундера и Гиллеспи, удобство — не всегда лучший способ добиться устойчивого похудания.

Против

«Для доступа к этому плану необходимо желание платить больше, — говорит Вундер. «Опять же, с обработанными пищевыми продуктами, безусловно, необходимо помнить об уровне натрия».

Как и другие планы доставки еды к дверям, Дженни Крейг мало что делает с точки зрения образования. Этот план похудения, скорее всего, оставит вас без информации, необходимой для продолжения похудания или поддержания веса, когда вы перестанете есть еду Дженни Крейг.

Стоит ли попробовать?

Дженни Крейг может вам подойти, если: у вас нет заболевания, которое требует ограничения натрия; и вы можете позволить себе платить ежемесячную плату.

Работа непосредственно с диетологом

Конечно, Вундер и Гиллеспи согласны с тем, что работа с диетологом — лучший способ похудеть и не потерять его. Это означает, что вы получите доступ к знаниям квалифицированного специалиста в области диетологии и стратегий изменения поведения — двух основных факторов, влияющих на потерю веса.

Однако работа с диетологом для разработки плана питания может быть дорогостоящей и трудоемкой, а также доступной не для всех из-за этих двух недостатков.

Работа один на один с кем-то, кто знает ваш образ жизни, историю болезни и пищевые привычки, — идеальный способ похудеть.

Getty Images

Стоимость будет варьироваться в зависимости от практики, говорит Вундер, но ваша страховка может покрыть расходы, если ваш поставщик сочтет лечебное питание необходимым с медицинской точки зрения.Например, люди с диабетом 2 типа часто могут получить медицинскую страховку, чтобы покрыть расходы на работу с диетологом.

В любом случае, «безусловно, следует учитывать ценность индивидуального подхода», — говорит Вундер, потому что это то, чего вы просто не можете получить, даже с более настраиваемыми программами похудания, описанными выше.

«Диетологи гораздо более доступны, чем люди думают», — говорит Гиллеспи, повторяя возможность того, что страхование может их покрыть.

Если вы заинтересованы в работе с диетологом, перейдите в базу данных экспертов Академии питания и диетологии: эта база данных включает только зарегистрированных диетологов, которые сдали сертификационный экзамен и имеют лицензию на предоставление индивидуальных рекомендаций по питанию.

Другие руководства по оздоровлению

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета. Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Самые полезные замороженные блюда для похудения

Замороженные блюда могут быть полезной и удобной частью вашего плана похудания.Эти стратегии помогут вам найти самые полезные варианты замороженных блюд.

У вас была поздняя рабочая встреча, и дома вас ждут многочисленные дела. Вы устали, испытываете стресс и нуждаетесь в удобной пище. Кажется, сегодня вечером нужно взять еду на вынос по дороге домой. В конце концов, у вас мало времени, и вы все равно должны поесть, верно? Перед тем как подъехать к ресторану, вы мысленно инвентаризуете свою морозильную камеру и понимаете, что у вас есть несколько полезных, привлекательных вариантов замороженных блюд на выбор.Вы избежали нагрузки на ваш калорийный бюджет, и ужин уже готов к употреблению в считанные минуты.

Инструмент для похудения?

Замороженные блюда действительно могут помочь в достижении ваших целей по снижению веса. Несколько исследований показали, что использование заменителей пищи является эффективной стратегией в рамках структурированного плана похудания. Как такое может быть? Замороженная еда может сэкономить сотни калорий, если ее использовать вместо высококалорийной еды в ресторане. Замороженные блюда не допускают ошибок в порциях или возврата «всего лишь на несколько укусов».«Замороженная еда может помешать вам пропустить обед или ужин или выбрать некачественные закуски вместо сбалансированной еды. Это часто приводит к чувству чрезмерного голода и последующему перееданию.

Пищевая ценность замороженных продуктов может быть удивительным преимуществом. По сравнению с консервированием как методом консервирования, замораживание лучше сохраняет содержание витаминов и минералов. Замороженные фрукты и овощи, замороженные сразу после сбора урожая, могут иметь более высокое содержание витаминов по сравнению со свежими продуктами, которые несколько дней лежали на полке (и даже после того, как транспортировались еще несколько дней).

Найдите самые полезные замороженные блюда

Замороженные блюда могут вызывать мысли о сожженных в морозильниках бесцветных продуктах. Если вы в последнее время не заходили в проход с замороженными продуктами, проверьте еще раз. В то время как типичные высококалорийные блюда с высоким содержанием жира остаются в силе (1449 калорий и 58 граммов жира на ужин с жареной резной индейкой Hungry Man XXL, кто-нибудь?), Мы поможем вам найти самые полезные для здоровья варианты замороженных блюд, которые помогут вам цели похудания.

Подбор подходящего варианта замороженной еды выходит за рамки поиска еды с привлекательной фотографией или проверки того, что есть в продаже.Прочтите этикетку «Пищевая ценность», чтобы узнать, соответствует ли ваш выбор вашим целям. Проверьте эти важные разделы:

• Размер порции. То, что кажется едой для одного, может содержать более одной порции. Пирог Мари Каллендер с курицей выглядит разумно: 410 калорий и 770 мг натрия на порцию, но на этикетке указано, что в упаковке ДВЕ порции.
• калорий: в соответствии с вашим бюджетом калорий. Многие планы похудания позволяют потреблять 300-400 калорий за один прием пищи
• Белок: стремитесь к 15 граммам или более
• Клетчатка: стремитесь к 5 граммам или более
• Натрий: стремитесь к дозе 600 миллиграммов (мг) или ниже, чтобы оставаться в пределах рекомендуемой целевой нормы натрия, составляющей менее 2300 мг в день.Если у вас высокое кровяное давление, болезнь сердца или почек, вам может быть назначена дневная цель — 2000 мг или меньше.

Некоторые бренды, как правило, ближе подходят к нашим рекомендациям по питанию, чем другие. Например, все основные блюда Healthy Choice содержат 600 мг натрия или меньше. Smart Ones, Amy’s и Luvo — другие бренды, которые, как правило, предлагают здоровые продукты. В проходе замороженных продуктов всегда есть новые предложения, поэтому не забывайте проверять этикетки и попробуйте использовать инструмент проверки продуктов MyNetDiary для сравнения продуктов.

Ознакомьтесь с нашей таблицей, чтобы увидеть несколько вариантов, которые соответствуют нашим рекомендациям или очень близки к ним.

Самые полезные замороженные блюда

Продукт	Калорий	Жир (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Волокно (г)	Натрий (мг)
Amy’s Light в натриевой и овощной лазаньи	320	9	16	44	4	340
Паста из курицы с песто и базиликом Healthy Choice Power Bowl	230	9	20	17	7	600
Healthy Choice Simply Steamers Говядина и соус с красным чили	270	6	17	3	5	550
Чаша с кремовой лапшой из кешью каши	360	14	15	46	10	400
Luvo Chicken Chile Verde	290	13	20	27	7	490
Юго-западная тарелка для завтрака Luvo	450	15	18	42	6	450
SmartOnes SmartMade Миска для курицы в мексиканском стиле	260	5	21	33	6	530
SmartOnes SmartMade Говядина и овощи на гриле с розмарином	270	8	17	30	5	600

Завершите трапезу

Ваш выбор замороженных закусок едва ли соответствует вашим целям в отношении питательных веществ? Хотя легко найти замороженные закуски с рекомендуемой калорийностью, в них часто не хватает белка, клетчатки и фруктов / овощей.Вот как вы можете помочь улучшить питание (и удовольствие) от еды.

Белковые добавки

• Греческий йогурт с низким содержанием сахара или ложка простого греческого йогурта с карри или блюдами из картофеля
• эдамаме (стручки сои), отличный продукт для хранения в морозильной камере
• измельченный частично обезжиренный сыр моцарелла
• яйцо вкрутую

Бустеры клетчатки, фруктов и овощей

• ломтики болгарского перца
• молодая морковь
• стакан томатного сока
• молодой шпинат (хорошо смешивается с блюдами из пасты)
• замороженная брокколи, цветная капуста или стручковая фасоль, приготовленные одновременно с основным блюдом
• сальса, зеленый чили или пико де галло
• маленькое яблоко или апельсин
• чашка для фруктов без добавления сахара

Усилители вкуса

Немного дополнительных приправ поможет сделать блюдо более ароматным.Попробуйте добавить:

• щепотка чесночного порошка, свежемолотого перца, острого соуса или хлопьев красного чили
• нарезанные свежие травы, такие как базилик, кинза или чеснок (это также придаст вашему блюду привлекательный цвет)
• выжатый сок лимона или лайма, особенно для блюд из курицы и рыбы

Итог

Замороженные блюда могут быть вкусным и мудрым дополнением к вашему плану похудания. Заполните морозильник самыми полезными для здоровья вариантами замороженных блюд, чтобы предвкушать напряженные дни и времена, когда вы не готовы готовить.

Планирование питания и диеты-> Планы замены приемов пищи Планирование питания и диеты -> «Планируй, покупай, готовь и готовь» .