Пп что можно есть: Список продуктов для правильного питания: что можно есть на пп

Можно ли есть консервированный тунец на правильном питании?

Чем полезен тунец на ПП

Тунец прекрасно подходит для правильного питания, ведь он содержит множество полезных веществ:

• Витамин А или ретинол. Биологическая ценность данного витамина состоит в положительном влиянии на зрение и регенеративные процессы тканей в организме.
• Витамин В выступает катализатором обменных процессов, положительно влияет на психоэмоциональное состояние человека.
• Витамин Е или токоферол замедляет процессы старения кожи, а также улучшает репродуктивные способности женщин и мужчин.
• Витамин D необходим для нормального функционирования пищеварительной и мышечной систем. Также он благотворно влияет на состояние костного каркаса .
• Аминокислоты необходимы для синтеза белка в организме, они обеспечивают развитие мышц и костных тканей, а также способны оказывать антибактериальное действие.
• Полиненасыщенные жирные кислоты содержатся в тунце в большом количестве и являются главным компонентом правильного питания. Они предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, рака и болезни Альцгеймера. Помимо этого, омега-3 стимулирует выработку лептина – гормона, способного снизить активность центров голода головного мозга и привести к уменьшению количества потребления пищи.
• Минералы. Тунец – это один из лидеров по содержанию фосфора, цинка, кальция, йода, хрома и кобальта. Кобальт способен улучшить состояние нервной системы и стимулировать процессы синтеза белков, жиров и углеводов в организме.

Для людей, придерживающихся правильного питания, тунец также является главным источником белка, который необходим для роста мускулатуры. Кроме того, мясо морского обитателя не содержит углеводов, что идеально подходит для тех, кто следит за своим весом. Калорийность тунца на 100-граммовую порцию может варьироваться от 110 до 140 ккал.

Консервированный тунец на правильном питании

Консервированный тунец широко популярен у приверженцев правильного питания. Дело в том, что он имеет долгий срок хранения, невысокую цену, а также максимально сохраняет все полезные вещества свежей рыбы. Безусловно, маринад морепродукта оказывает влияние на количество калорий. Так, использование масла может повысить калорийность рыбы до 250 единиц. Именно поэтому на ПП рекомендуется употреблять консервированный тунец в собственном соку. Тунец Rio Mare в собственном соку имеет энергетическую ценность всего в 110 ккал на 100 грамм и идеально подходит для диетического рациона.

Как вкусно приготовить консервированный тунец на правильном питании

Нежное филе консервированного тунца в собственном соку подойдет для приготовления как горячих, так и холодных ПП блюд. Если вы следите за своим весом, то отдавайте предпочтение варке, запеканию и тушению. Не увлекайтесь приправами: для приготовления ароматного рыбного блюда достаточно соли и перца, но по желанию можно добавить свежие травы (укроп, петрушку, мяту, розмарин) или полить морского жителя соком лимона. В роли гарнира к тунцу лучше всего подойдут запеченные или тушеные овощи. Также можно приготовить пюре из брокколи или цветной капусты. Приведем несколько примеров ПП блюд из тунца в собственном соку: ячменное ризотто с мангольдом, тунцом и грибами, весенняя фриттата со спаржей и тунцом, салат Панцанелла с тунцом.

Особым деликатесом рациона людей на ПП может стать паштет из консервированного тунца. Его рекомендуется есть на завтрак и во время перекуса. Для приготовления паштета вам понадобятся:

• Консервированный тунец Rio Mare (160 грамм)
• Яйцо (2 шт)
• Сливочное масло (40 грамм)
• Горчица (25 грамм)
• Лимонный сок (50 грамм)

1. Измельчите в блендере филе консервированного тунца Rio Mare.
2. Отварите и очистите куриные яйца. Далее следует их перетереть или мелко порезать.
3. Смешайте консервированный тунец Rio Mare с яйцами и добавьте к ним сок лимона, горчицу, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Измельчите вилкой полученную массу до пюреобразного состояния.

Изысканное и полезное лакомство готово. Попробуйте его с крекерами или цельнозерновым хлебом.

Здоровое питание – почему это важно?

Категория: Здоровое питание.

Здоровое питание… так часто мы слышим это словосочетание. Что нужно делать, чтобы правильно питаться и зачем нам это нужно?

Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, необходимых для сохранения жизни. Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. Во-вторых, пища является источником энергии, необходимой для функционирования организма.

Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наше здоровье.

Что такое правильное и здоровое питание?

Правильное питание предполагает, что в организм регулярно, в необходимом количестве и оптимальных соотношениях должны поступать многие питательные вещества — белки, углеводы, жиры, вода, минеральные вещества и витамины. Недостаток или избыток некоторых питательных элементов становятся причинами сначала временных неудобств, а затем и риска развития различных заболеваний.

Здоровое питание даeт возможность стабилизировать вес без насильственных ограничений, помогает избавиться от заболеваний и предотвратить их развитие, содействует восстановлению интеллектуальной и физической энергии. Здоровое питание — важная составляющая здорового образа жизни.

Чтобы правильно питаться, нужно не только желание, но и знания.

Азбука здорового питания или 20 фактов о том, что и как надо есть

1. Еда нужна для жизни. Любая еда — это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья.

2. Питайтесь полноценно. Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры

3. Разнообразьте рацион. Одни и те же продукты на столе — это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов.

Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.

4. Ешьте чаще. Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще. Плотно позавтракайте, нормально пообедайте и скромно поужинайте, в промежутках между ними — перекусите фруктами, а перед сном — кисломолочный напиток. Таким образом вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи.

5. Углеводы жизненно важны. Это основной источник энергии, так как организм использует для своих нужд именно глюкозу.

Углеводы легко перевариваются и быстро поступают в кровь. При нехватке углеводов тело начинает черпать энергию из белков, которые содержатся в мышцах, тем самым лишая организм строительного материала для жизненно важных гормонов и антител.

6. Углеводы простые и медленные. В понимании обывателя углеводная пища — это что-то сладкое. Но продукты, содержащие слишком много сахара — способ обеспечения организма энергией, которой в итоге хватает очень ненадолго, и быстро возникает чувство голода. Потому лучше есть сложные или, как их еще называют, медленные углеводы, которые будут усваиваться постепенно: овощи, фрукты, продукты из цельного зерна, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы.

7. Меньше сахара. Избыточный сахар в питании — еще одна причина лишнего веса. Читайте этикетки внимательно.

Добавленный сахар скрывается под другими названиями: сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, патока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, мед, фруктовый концентрат.

Откажитесь от сахара-рафинада и сладких напитков. В одном стакане сладкой газировки до 8 чайных ложек и 130 ккал.

Контролируйте содержание сахара в «здоровых» продуктах. В мюсли, хлопьях, готовых завтраках и обезжиренных йогуртах с фруктами есть сахар. Его добавляют и в продукты для детей.

8. Ешьте больше цельнозерновых продуктов. В них есть сложные углеводы, которые перевариваются медленно и снижают тягу к сладостям.

Включите в рацион крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. Все они содержат много клетчатки и поэтому помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний. В цельнозерновых продуктах меньше калорий, но есть витамины группы В, Е, кальций, калий, цинк, медь и другие полезные вещества.

9. Белки должны быть всегда. Из белков образуются клетки организма, в частности, мышечная ткань. Гормоны, антитела — это тоже белки. Если в пище не хватает белков, снижается иммунитет, нарушаются гормональный баланс и восстановление тканей организма.

10. Жиры нельзя полностью исключать. Из жиров состоят оболочки нервных волокон, они входят в структуру клеточной стенки, а также необходимы для деления клеток и синтеза важных гормонов. Недостаток жиров приводит к дефициту витаминов, которые в нем содержатся, нарушению работы нервной и гормональной систем.

Учтите, что среди потребляемых жиров животные должны составлять всего четверть, остальные должны быть растительными.

11. Жиры надо ограничивать. Избыток жиров не только откладывается организмом про запас и образует лишний вес, но и нарушает работу печени и поджелудочной железы.

Жир можно найти даже в тех продуктах, которые кажутся обезжиренными. Например, в «Докторской» колбасе жира может быть около 30 процентов. Есть жир в шоколаде и печенье, в последних в среднем содержится 20 процентов жира. Животные и растительные жиры одинаково калорийны.

12. Сократить жиры в питании довольно просто. Нежирные молочные продукты на вкус не хуже, чем цельные, а калорийность рациона при их помощи можно сократить почти вдвое.

Выбирайте нежирное мясо и птицу без кожицы. Запекайте мясо на решетке или специальной сковороде с желобками для стока жира. Откажитесь от жирной сметаны, майонеза и жирных сливок. Выбирайте продукты с низким процентом жира, замените жареные блюда на вареные или запеченные, используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы снизить количество масла при готовке.

Помните, что растительные масла тоже содержат жир, и ограничьтесь чайной ложкой масла на человека при заправке салата.

13. Не менее 600 г фруктов и овощей в день. Овощи, фрукты и ягоды содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты — витамина С — в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и флавоноиды, объединенные общим названием «витамин Р».

Овощи и фрукты лучше есть сырыми или щадяще обработанными термически — так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Регулярно потребляйте зеленые и оранжевые овощи — в них содержатся флавоноиды — природные антиоксиданты, защищающие организм от старения.

14. Потребляйте рыбу минимум раз в неделю. В жирной рыбе — скумбрии, сельди или семге — много незаменимых жирных кислот Омега-3, которые борются с заболеваниями сердца и сосудов. Для положительного эффекта лучше употреблять не менее трех рыбных блюд в неделю.

15. Включите в рацион молочные продукты. Суточную норму кальция можно получить из полулитра молока, а витамина В2 — из стакана. Кисломолочные продукты подходят и тем, кто не переносит обычное молоко. Они также полезны, как и молоко, хорошо перевариваются и помогают поддерживать в порядке микрофлору кишечника.

Ешьте молочные каши. Молоко и крупы по составу хорошо друг друга дополняют и легко перевариваются вместе, не создавая дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт.

16. Учите детей правильному питанию. Причины лишнего веса взрослых обычно заключаются в том, как они питались в детстве. Дети не способны к самоограничению, поэтому сахар особенно надо ограничивать. Приучайте себя и детей к фруктам вместо выпечки и конфет, снижайте потребление сладких напитков.

17. Лишний вес: избыток питания или недостаток движения. Вес увеличивается, когда организм получает с пищей больше энергии, чем ему требуется. Если в организм поступает больше энергии, чем он может потратить — это приводит к увеличению веса.

В России причиной лишнего веса чаще всего является избыток животных жиров в питании. К таким продуктам относятся, например, колбасы, сливочное масло, твердые сыры, а также жирные сорта мяса — свинина и баранина.

18. Проверить свой вес просто. Понять, есть ли у Вас лишний вес, можно, рассчитав индекс масс тела (ИМТ) по специальной формуле. ИМТ = масса тела в килограммах/(рост в метрах х рост в метрах). Или просто внесите свои данные в калькулятор на сайте Takzdorovo.ru. Если вы получили значение от 18,5 до 25, значит, лишнего веса у Вас нет.

19. Количество калорий зависит от Вашего образа жизни. Количество энергии, необходимой для организма, зависит от того, насколько Вы активны. Если Вы целый день сидите в офисе, то тратите около 1600 ккал — это очень низкая активность. При ежедневных занятиях фитнесом в день тратится до 2500 ккал — это средняя нагрузка.

Тяжелый физический труд отнимает 4000 и более ккал в день. Поэтому калорийность рациона надо подбирать, предварительно определив, сколько энергии вы тратите.

20. Здоровое питание — это просто и недорого. Самые полезные крупы — самые дешевые. Зимой лучше покупать замороженные овощи вместо дорогих свежих, нежирные молочные продукты дешевле цельных, а растительные масла — сливочных. И готовить дома выгоднее, чем регулярно покупать полуфабрикаты. Изменение пищевых привычек благоприятно скажется на здоровье, внешнем виде и самочувствии.

Так же важно знать:

• какие продукты являются полезными, какие вредными и почему;
• какими технологиями приготовления пищи стоит пользоваться, а какими нет, после применения каких из них останется больше необходимых пищевых веществ;
• какие пищевые добавки есть в составе покупаемых вами готовых продуктов;
• что такое режим питания и почему он важен.

Правильное питание необходимо подбирать с учетом возраста человека, его комплекции, имеющихся и других факторов.

Сделайте шаг к своему здоровью и здоровью своих близких.

«Горячая линия» по вопросам здорового питания: 8-800-200-0-200 (из любого региона Российской Федерации звонок бесплатный).

ПП продукты | Как сочетать между собой и что кушать на ПП

Озадачившись здоровым образом жизни, сталкиваются с нехваткой информации о рационе и правилах питания. ПП продукты в изобилии представлены на прилавках, но для качественного эффекта нужно знать, как их сочетать между собой и как построить питание для поддержания веса и/или для похудения.

Продукты правильного питания

Рацион человека, как и частота приема пищи, определяют состояние здоровья, влияют на качество жизни, на сон и настроение. Продукты для правильного питания – овощи, фрукты, орехи, зелень, мясо и рыба, злаковые.

Перечень продуктов для правильного питания:

• Вода. Из расчёта 1 литр на 30 кг массы тела человека. Она должна быть чистой, не кипяченой, и не дистиллированной.
• Зерновые: рис желательно бурый или дикий, бобовые, фасоль, гречка, нут, овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы.
• Орехи. Самые разнообразные виды, которые только можно достать, но не более горсти в сутки.
• Фрукты и ягоды в виде коктейлей или салатов входят в набор продуктов для правильного питания.
• Овощи: цветная капуста, белокочанная капуста, огурцы и помидоры, редис, редька, баклажаны, перец, свекла, морковь.
• Мясо и яйца. Источник белков и протеинов. Предпочтение лучше отдавать крольчатине, телятине, индейке.
• Рыба и морепродукты.
• Молоко, кефир, творог, ряженка, йогурты.
• Растительные масла. Оливковое, кунжутное, кукурузное, льняное.

В большей части именно овощи составляют правильное питание. Что можно есть, если принято решение о переходе на здоровый образ жизни? Практически все, исключая фаст-фуд, канцерогенные жиры, хлебобулочные изделия кондитерского сектора.

Правила сочетания ПП продуктов

Раздельное питание подразумевает под собой элементарную химию человеческого организма и органов пищеварения. Белковая пища – мясо, яйца, некоторые сорта рыбы перевариваются благодаря кислоте, которая вырабатывается слизистой желудка. А углеводы и жиры перерабатываются щелочью.

Белок нейтрализует кислоту, поэтому не следует кушать бутерброд с колбасой, пельмени, омлет с макаронами. Такой набор очень долго будет пребывать в желудке. Попадет в тонкий кишечник в неудобном для расщепления виде.

Что можно кушать на правильном питании? Правило тарелки гласит: 80% овощей, 20% злаков и белков. Мясо необходимо, так как является источником белка для строения клеток. Жирная рыба крайне нужна женщинам для хорошего гормонального фона, что в конечном итоге сказывается и на весе.

Продукты правильного питания для похудения исключают жиры. А значит больше следует налегать на овощи, оставив лишь 10% для всего остального. Важен и способ приготовления. В основном готовить на пару, тушить или отваривать. Никакой обжарки или фритюра.

Главные ошибки в сочетании продуктов

Правильные продукты питания необходимо разделять на группы при употреблении. Овощи, зелень, рыба или мясо – вместе. Макаронные изделия, злаки, зерновой хлеб с белковыми продуктами употреблять не стоит.

Фрукты есть только в первой половине дня – там много фруктозы, которая влияет на уровень сахара в крови. Овсянка на завтрак хорошо. Но исследования подтвердили, что белковая пища сутра положительно сказывается на уровне инсулина в крови.

Что кушать при правильном питании, если трудно выбрать для этого время? В этом случае может выручить доставка готовой еды. А на работу с собой на перекус стоит взять орехи, фрукты, немаркие овощи, сушеные ягоды. Питаться желательно каждый 2 часа. Чувство голода не будет беспокоить, желудок не будет требовать больших объемов. За 2 часа до сна пищи быть уже не должно, иначе вместо сна организм будет заниматься перевариванием.

ПП продукты легко приобрести в магазине или на рынке. Рацион велик и не заставит голодать. Готовить лучше на пару, питаться чаще, но маленькими порциями.

Можно ли есть красную икру на диете во время похудения

Большинство диет устанавливают строгие ограничения рациона, но отказываться от любимых продуктов достаточно сложно. Многих людей, которые желают избавиться от лишнего веса, волнует вопрос, можно ли есть икру при похудении. Диетологи отвечают, что красная икра на диете допустима, но в установленных пределах.

Сколько калорий в красной икре

Калорийность красной икры колеблется в зависимости от вида рыбы. Например, калорийность 100 грамм лососевой икры составляет 252 килокалории. Казалось бы, на вопрос, можно ли есть красную икру при похудении, ответ должен быть отрицательным.

Но рекомендованная норма потребления красной икры в сутки составляет всего 50 грамм, это примерно 5 чайных ложек с горкой. В данном количестве содержится примерно 132 килокалории, а также суточная норма витаминов и минеральных веществ, необходимых ослабленному голоданием организму.

Поэтому красная икра во время диеты все же допустима, но в ограниченных количествах. Если 132 килокалории для вас много, сократите употребление икры с 5 до 2-3 чайных ложек в сутки или выберите продукт с меньшей калорийностью. Не отказывайтесь полностью от этого полезного деликатеса.

Употребление икры при похудении возможно в чистом виде или в составе низкокалорийных блюд. Ни одна диета для похудения не разрешает есть красную икру с хлебом и маслом, с блинами или с жареной картошкой.

Таблица калорийности икры

Точную калорийность различных видов красной икры вы можете посмотреть в таблице*:

 

Вид рыбы	Белки, г.	Жиры, г.	Углеводы, г.	Калорийность, ккал
Кета	31	12	0	230
Лосось	32	15	0	252
Лещ	24	5	0	142
Минтай	23	4	0	128
Камбала	18	3	0	103
Щука	12	2	0	87
Карась	16	5	0	112
Мойва	13	7	0	113
Треска	19	11	1	79
Сазан	18	2	0	97

*Все данные указаны на 100 грамм продукта.

Какую икру можно есть на диете

Любая диета основана на ограничении калорий до определенного уровня, на этом принципе строится дневной рацион. Например, если ваша диета предполагает употребление 1600 калорий в сутки, в это количество можно уложить 2-3 ложки икры кеты или лосося.

Если вы выбрали жесткую диету с ограничением до 1100 калорий, лучше выбрать низкокалорийную икру щуки или трески.

— щучья икра при диете разрешена к употреблению в чистом виде, можно приготовить ее в пароварке или запечь в духовке. Диетологи рекомендуют есть ее по утрам вместе со свежими овощами или небольшим кусочком отрубного хлеба;

— икра трески при диете также разрешена на завтрак. Рекомендуется есть ее в составе овощных бутербродов на цельнозерновом хлебе. Продукт хорошо сочетается с огурцом, листьями салата, отварным яичным белком.

Икра в меню диеты Дюкана

Вопрос, можно ли икру на диете Дюкана, не раскрыт подробно в книгах французского специалиста. Возможно, это связано с тем, что во Франции красная икра не является распространенным продуктом для ежедневного рациона.

В России сторонники данного метода пришли к единому мнению на эту тему: в меню этапа диеты Дюкана под названием «Атака» разрешаются морепродукты. По мнению российских женщин, это понятие включает, в том числе, красную икру.

Также на этапе «Стабилизация» разрешено есть любые продукты по собственному желанию. Но помните о рекомендованной другими диетологами норме: не более 5 чайных ложек красной икры в сутки.

Икра в меню лечебных диет

Помимо рационов для похудения существуют лечебные диеты. И в этом случае решение, можно ли есть красную икру на диете, принимает врач в индивидуальном порядке в зависимости от поставленного диагноза. Икра входит в лечебное меню для людей с сахарным диабетом, беременных женщин, пациентов после операции, больных анемией, людей с переломами костей.

Но в некоторых случаях красная икра во время диеты больного строго запрещена. Врач обязан исключить ее из лечебного меню при следующих диагнозах:

— аллергия на икру;

— панкреатит;

— гастрит;

— язвенная болезнь;

— холецистит;

— мочекаменная болезнь;

— прочие патологии почек;

— склонность к отечности.

Употребление икры при перечисленных диагнозах наносит прямой вред здоровью. В большинстве случаев это происходит из-за большого количества содержащихся в составе продукта минеральных солей.

Ешьте икру в рекомендованных количествах и будьте здоровы! Выбирайте качественную икру с Дальнего Востока и Камчатки — в нашем интернет-магазине.

Что можно есть на ПП?

На чтение 2 мин. Просмотров 270 Опубликовано 15.03.2021

В тот момент, когда собственно у человека появляется желание похудеть, то ему должно быть известно, что касается списка диетических продуктов, то это и есть, важнейший шаг к вашей цели. Ведь именно он собственно и сможет помочь грамотно и правильно питаться, не испытывая при этом дискомфортных ощущений. Все что вам следует сделать, так это узнать, вот что можно есть на пп.

Диетические продукты. Что нужно знать? Полезная информация. Главные аспекты

1. Многие люди считают, что полезный и в тот же момент вкусный диетический стол – это антонимы. Конечно, такое утверждение нельзя назвать правильным. Вы должны отчетливо понимать, действительно полезный, вкусный набор продуктов является разнообразным, а значит, можно составить свое правильное питание самостоятельно, учитывая личные пожелания и предпочтения.
2. Например, сюда нельзя не отнести мясные продукты. Прежде всего, вы должны присмотреться к самым популярным диетическим, полезным сортам мяса, а именно – курица, индейка, к ролику, нежирная говядина и телятина. 

В любом случае, вам должно быть известно, что именно эти продукты, лучше всего держать и хранить в своем холодильнике, дабы быстро приготовить не только вкусный, но и полезный ужин. Не стоит забывать и о том, что например, индейка, курица, как правило, готовятся довольно быстро. В идеале и вовсе нужно держать сразу несколько отварных куриных грудок в холодильнике. Если дополнить мясо овощами, то можно получить потрясающий ужин и обед.

Внимание: Конечно, невозможно обойтись и без рыбы, морепродуктов. Не стоит забывать о том, что именно рыба является источником полезных жиров, кроме того, это еще и постное блюдо, которое содержит огромное количество белка.

Помимо всего сказанного, хочется добавить, список диетических продуктов и вовсе нельзя представить без молочных продуктов, о чем должно быть известно. Прежде всего, сюда принято относить диетические кисломолочные продукты, которые станут отличаться низким содержанием жира, но при этом являются крайне полезными для здоровья.

можно ли есть на диете и сколько, полезен ли темный, черный, польза и вред

Автор статьи

Анна Викторовна

Время на чтение: 5 минут

АА

Плитка молочного шоколада без орехов и прочих наполнителей содержит около 550 ккал. Чтобы сжечь их, потребуется 140 минут непрерывной йоги, час быстрой велосипедной езды или 40 минут бега со скоростью 8-10 км/час. Как говорится, любишь кататься, люби и саночки возить. Причем, чем больше вес тела, тем медленнее сгорают калории во время физической активности.

Но что же теперь, совсем забыть про шоколад? Не спешите расстраиваться. Горький шоколад при похудении принесет немало пользы и даже поможет скинуть лишние килограммы. Но в чем его секрет, ведь он тоже довольно калориен?

Можно ли есть горький шоколад на диете при похудении, можно или нет на ПП?

При соблюдении диеты молочный и белый шоколад лучше обходить стороной, ведь в них много сахара и молока. А вот горький отличается по составу, и употреблять его при похудении можно. Главные его компоненты — это тертое какао (или порошок) и какао-масло. В нем меньше сахара, нет молочных продуктов. Именно поэтому при высокой калорийности он полезен для тех, кто желает стать стройнее. Но рассматривать его необходимо как альтернативу другим сладостям, а не как диетический продукт.

Горькие сорта шоколада бывают разными. Основное отличие — процент какао, входящего в состав, который варьирует в пределах 55–99%. Вот статья про отличие темного шоколада от горького. Так какой же выбрать?

Справка

Если вы задались целью сбросить лишний вес и не можете отказаться от шоколада, то выбор следует остановить на продукте с содержанием какао не менее 70%.

Покупая плитку, обращайте внимание на то, чтобы в списке ингредиентов какао было на первом месте. Не должно быть в качественном продукте таких компонентов, как кондитерский жир, пальмовое, хлопковое и гидрогенизированное масло. Из жиров — только масло какао. Упаковка должна быть целостной, плитка твердой и ровной.

Соблюдая правильное питание (ПП), не отказывайтесь от черных сортов шоколада. Это продукт в разумных количествах не только принесет пользу здоровью, но и поможет свести к минимуму потребление сладостей.

Полезен ли для похудения горький шоколад

Несмотря на высокую калорийность и большое количество жира, горькие виды все же рекомендуют худеющим. Польза продукта в этом отношении заключается в следующем:

• Флаванолы, содержащиеся в какао, понижают резистентность (невосприимчивость) организма к инсулину, помогая снизить потребность в глюкозе, а значит, и тягу к сладкому.
• Теобромин, триптофан и фенилэтиламин способствуют повышению настроения и устраняют нервное беспокойство, стимулируют работу мозга и работоспособность в целом. Это снижает раздражение из-за чувства голода во время диеты, уменьшает желание заедать стресс.
• По двум выше названным причинам продукт уменьшает чувство голода, снижая аппетит, что очень важно при похудении.
• В составе есть катехины — вещества из группы антиоксидантов. Они способствуют сгоранию жира, повышают расход кислорода во время движения.

Справка

У шоколада 70% и выше низкий гликемический индекс (23-25 единиц), поэтому после его употребления не происходит резкого подъема сахара в крови.

Также продукт разгоняет метаболизм, ускоряя расход калорий, не откладывается в жировые отложения, придает сил и энергии.

Посмотрите статьи про пользу горького шоколада:

Калорийность, сколько можно съедать в день

В 100 г продукта содержится порядка 540-550 ккал. Это немало, но за счет того, что в нем нет молока и мало сахара, низкий ГИ, и благодаря свойствам основного ингредиента (какао) он полезен для нормализации веса тела. Конечно, при условии соблюдения суточной нормы. Она составляет 20-30 г — больше этого количества в день съедать нельзя, если только речь не идет о шоколадной монодиете, о которой расскажем чуть ниже.

Пищевая ценность (БЖУ) 100 г 70% шоколада такова:

• белки — 6,2 г;
• жиры — 35,4 г;
• жиры — 48, 2 г.

Это средние данные, которые могут немного отклоняться в разные стороны в зависимости от состава конкретного продукта у разных производителей. Например, отличаться может процент какао-масла и сахара. Перед покупкой всегда смотрите на список ингредиентов и калорийность, указанные на упаковке.

Возможный вред и противопоказания

Прежде чем избавляться от избыточного веса с помощью этого продукта, важно учесть перед похудением и пользу, и вред горького шоколада для организма. Вот перечень противопоказаний к его употреблению:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• подагра;
• ожирение 3-4 степени;
• бессонница, нарушение биоритмов;
• камни в почках и/или мочевом пузыре;
• сахарный диабет;
• устойчивая гипертония или гипотония;
• заболевания центральной нервной системы;
• хронические болезни печени и поджелудочной железы;
• язва желудка, колит, гастрит;
• грудное вскармливание;
• беременность.

Вред может наблюдаться в виде обострения болезней, которые являются противопоказаниями, или продукт может поспособствовать их развитию. В остальных случаях он возможен при неумеренном употреблении. Побочными явлениями в этом случае могут стать аллергия, расстройство желудка, нервная возбудимость и проблемы со сном, переменчивость настроения, головные боли, мигрень. Но главный негативный эффект — прибавление веса.

Когда можно кушать при похудении черный шоколад

Время употребления в течение дня зависит от диетической программы. Если это монодиета, то едят шоколад во все приемы пищи. При ПП (правильном питании) этот продукт включают в рацион, кушая его в первой половине дня и желательно после основных приемов пищи.

Справка

Из-за стимулирующего воздействия на нервную систему и на активность мозга горький и темный шоколад нельзя есть на ночь. В противном случае высок риск развития бессонницы, плохого засыпания. 1-2 кубика допустимо съедать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Трехдневная диета на горьком шоколаде

Избавиться от нескольких лишних килограммов позволяет соблюдение диеты на основе черного шоколада в течение 3 дней. Прибегать к ней можно только в том случае, если вы полностью здоровы и не имеете никаких противопоказаний или ограничений к употреблению продукта.

Особенности и эффективность

Это экспресс-диета, которая применяется, чтобы скинуть 2-5 кг за короткий срок. Она до невозможности проста, меню каждый день одинаковое:

• утром натощак за полчаса до завтрака – чашка зеленого чая без сахара;
• завтрак — 40 г шоколада и несладкий черный кофе;
• обед — 30 г шоколада и снова кофе без сахара;
• ужин (не позднее 3 часов до сна) — 30 г и зеленый несладкий чай.

В течение дня необходимо пить минеральную воду. Не считая чая и кофе, на три дня потребуется 3 горькие плитки 70-99% и 3 бутылки минералки без газа (1,5 л).

Также есть разновидность аналогичной диеты, но без зеленого чая. Она тоже приемлема, но предложенный вариант более полезен. Зеленые сорта чая отлично выводят токсины, нормализуют давление, в них много антиоксидантов. Еще этот напиток содержит катехины (как и шоколад), которые стимулируют расщепление жировой ткани. При желании в диете можно полностью заменить им кофе.

Плюсы и минусы

К преимуществах относятся:

• быстрое похудение, возможность избавиться от 3-5 кг за 3 дня;
• поддержание приподнятого настроения, энергичности;
• для многих это вкусная диета, которая проходит с удовольствием.

Недостатки тоже есть. Такую диету не рекомендуют диетологи, поскольку она:

• уменьшает объем мышечной ткани, ведь организм пытается восполнить нехватку белка;
• может привести к обезвоживанию из-за отсутствия в рационе соли и быстрого выведения из-за этого жидкости;
• оказывает высокую нагрузку на печень и сердце;
• негативно сказывается на ЖКТ, увеличивая вероятность развития гастрита.

Быстрое похудение повышает риск того, что вес скоро вернется назад, да в еще большем количестве. Чтобы этого не произошло, из диеты нужно правильно выходить. В первую неделю есть только измельченные свежие овощи, соки и чай. И только после этого понемногу вводить белок — нежирное мясо, яйца, кисломолочные продукты.

Другие шоколадные диеты

Разгрузочный день предполагает употребление одной плитки (70% или выше) на протяжении дня с несладким черным кофе или чаем. Также нужно выпивать достаточно воды. После 18:00 шоколад не едят, пьют воду.

Так называемая диета Алсу длится 7 дней и позволяет похудеть на 5-6 кг. Ежедневно разрешено съедать 80 г любого шоколада или 2 шоколадных батончика по 40 г каждый. Горький при этом более рекомендован. Допустимо пить кофе без сахара и с обезжиренным молоком, но только спустя 3 часа после съедания порции шоколада.

Внимание!

Любой диеты на основе шоколада нельзя придерживаться дольше недели и чаще 2 раз в год, поскольку это негативно отразится на печени, работе желудочно-кишечного тракта и всего организма. Также предварительно рекомендуется убедиться в отсутствии противопоказаний и получить консультацию специалиста.

Кстати, сама певица отзывалась об этой диете, как о способе быстро скинуть до 6 кг веса, но при этом чуть не довела себя до обморока, и призналась, что не стала бы прибегать к ней повторно.

Более щадящая 5-7-дневная диета позволяет есть и другие продукты, но с условием, что суточная калорийность рациона не превысит 1000 ккал. При этом в меню нельзя включать жирное, сладкое, жареное, копченое, соленое. Разрешены овсянка на воде, вареное яйцо, овощи, зелень, несладкие фрукты (киви, мандарин).

Можно ли есть темный шоколад при похудении?

Темные сорта с какао 40–55% содержат больше полезных веществ, чем молочные. Но они сильно проигрывают горьким с 60–70% какао и выше. Также в них больше сахара, что делает их менее полезными для стройности.

Употреблять их при похудении не возбраняется, но исключительно в первой половине дня и не больше 2 кубиков (20-30 г). Если есть альтернатива, то лучше выбирайте горькую плитку 70% и больше. Не рекомендуется делать темный шоколад основой диеты.

В небольших количествах горький качественный шоколад поможет выдержать строгую диету, поддержит силы и станет полезным дополнением рациона при переходе на правильное питание. При похудении выбирайте продукт с 70-99% какао от проверенных производителей. И не забывайте о том, что главные условия эффективного и безопасного снижения веса — это высокая физическая активность и сбалансированное питание.

Читайте далее:

Автор статьи

Анна Викторовна

Кондитер, работаю с шоколадом

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 11

8 полезных сладостей, которые можно и нужно есть на диете ПП

Поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии для многих достаточно сложно, особенно это касается сладкоежек. Одна мысль о том, что при правильном питании необходимо будет отказаться от всех сладостей, приводит к тому, что все мысли о диете проваливаются…

Читайте такжеПерепелиное мясо в детском рационе: чем полезно и чем опасно

На самом деле отказываться от сладкого при правильном питании нет необходимости, просто стоит найти замену своим любимым «подсластителям», чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать при этом, во-первых, разнообразие в своем рационе, во-вторых, массу полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма.

Вот список тех самых продуктов, которыми можно заменить сладости, без ущерба для заядлых сладкоежек.

Мед. Мед – это самый главный заменитель сахара. Прикупив пару баночек этого уникального продукта, вы легко сможете полностью отказаться употребления сахара.

Читайте такжеЧто такое диета ПП или как худеть полезно и правильно

Кроме приятного вкуса, мед имеет целый кладезь полезных и уникальных витаминов и минералов. Удивительно, что в 20 граммах (в 2 столовых ложках) такого сладкого продукта содержится всего лишь 70 ккал. Именно такое количество необходимо человеческому организму для нормализации обмена веществ, для ускорения регенерации клеток и просто для поднятия настроения.

Фрукты. Все виды фруктов так же являются достойными заменителями сахара, так как содержат в себе натуральные полезные сахара и огромный спектр витаминов. Некоторые из них не только замечательно приживаются в диетическом меню, но еще и оказывают жиросжигающее действие на организм (ананас и грейпфрут). Однако такие фрукты как банан и виноград необходимо употреблять в очень ограниченных количествах, так как в них содержится большое количество сахара.

Читайте такжеЧто делать, если ребенок отказывается от прикорма: 8 советов для мамы

Важный нюанс в правильном питании – фрукты необходимо употреблять до обеда, причем допустимо как употребление их в чистом виде, так и для разнообразия делать фруктовые миксы, заправляя их натуральным обезжиренным йогуртом. Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, можно запекать в духовке с творогом и орехами. А добавив немного меда можно получить замечательный сладкий, но при этом полезный десерт.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты и орехи в правильном питании являются незаменимыми продуктами. Благодаря им любое, даже самое пресное блюдо, наполнится приятным сладким вкусом и поможет сохранить чувство сытости на долгое время. Кроме этого сухофрукты являются настоящей «метелкой» для кишечника, так как содержат в себе большое количество клетчатки.

Читайте также5 полезных привычек, которые помогут ребенку похудеть

Их можно добавлять в разные каши, делать из них ПП конфеты, измельчив несколько любимых видов сухофруктов и орехов и обваляв их в кэробе (натуральном сладком порошке из мякоти плодов рожкового дерева)– отличном заменителе какао-порошка. Несмотря на то, что орехи и сухофрукты имеют в своем составе целый кладезь полезных веществ, употреблять их необходимо не более 20-30 г в день, так как они достаточно калорийны.

Мармелад и зефир. В этих сладостях нет жира, так как делаются они на основе пектина или агар-агара, за счет чего они обладают рядом полезных свойств: снижают уровень холестерина в крови, нормализуют процесс обмена веществ, способствуют повышению иммунитета.

Читайте такжеКак перевозить продукты в летнюю жару: 6 полезных подсказок

Так же как и с сухофруктами, с этими полезными сладостями необходимо быть осторожными, особенно людям, придерживающимся диеты. Несмотря на всю полезность, их употребление должно варьироваться от 50 до 70 г в несколько дней, в связи с большой калорийностью данных продуктов.

Читайте такжеЖелейный десерт из творога и ягод: в восторге взрослые и дети!

Фруктовая пастила. Пастила является замечательной заменой многим сладостям, но только если в ее состав действительно входят положенные для нее продукты – яблочное пюре и яичный белок. При соблюдении всех правил и норм в ее приготовлении, пастилу можно употреблять даже при самой строгой диете.

Черный шоколад. Все диетологи при любой диете разрешают употреблять шоколад. Однако шоколад должен быть только черный с содержанием какао не меньше, чем 72%. Именно горький шоколад содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих оказывать положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует регулированию давления, особенно при гипотонии, улучшает самочувствие и настроение. При диете суточная норма шоколада должна составлять не более 20 г.

Мороженое. В жаркую погоду всегда хочется полакомиться сладким холодным мороженым. Хочется, значит можно, тем более что для того, чтобы переварить и согреть мороженое, организм затрачивает много энергии. Только не каждое холодное лакомство подходит при диете.

Мороженое, покрытое рисовыми шариками, печеньем и шоколадом для диетического рациона не годятся, а вот фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных ягод или банана, с добавлением нежирных сливок или молока, вполне может освежить в жаркую погоду, при этом пополнив организм полезными витаминами.

Отруби, овсяные хлопья, клетчатка

Такой состав вполне может заменить любую выпечку, так как содержит в себе сложные углеводы, а значит, не повышает уровень сахара в крови и сохраняет на долгое время чувство сытости, наполняя при этом организм полезными веществами.

Нормой употребления выпечки из данных продуктов должна составлять около 150 г. Кроме этого существуют основные правила выпечки при диете:

• Не использовать масло совсем или же использовать небольшое количество кокосового или оливкового масла. Для этого необходимо использовать силиконовые формы

• Кисломолочные продукты необходимо использовать с небольшим процентом жирности – до 15%

• Сахар заменять натуральными сахарозаменителями или медом

У меня диабет 2 типа — что мне есть?

Если вам только что поставили диагноз диабет 2 типа, первое, о чем вы можете беспокоиться, — это еда.

Скорее всего, вы столкнетесь с бесконечным списком новых задач. Посещение врача, прием лекарств, отказ от курения, более активный образ жизни и здоровое сбалансированное питание — все это может показаться таким устрашающим и непосильным. С таким большим количеством вещей, которые нужно принять сразу, и всеми мифами о диабете и еде, которые вы, вероятно, услышите, может быть трудно понять, что делать.

Мы не можем сказать вам точно, что поесть, но мы можем предложить вам несколько вариантов завтрака, обеда и ужина. Когда дело доходит до еды, заблаговременное планирование поможет вам почувствовать себя менее подавленным и лучше контролировать ситуацию.

«Когда я решил изменить свой образ жизни, диета была на первом месте. Я просмотрел веб-сайт Diabetes UK и прочитал все о еде, которую мне нужно было съесть. Все это выглядело просто, но действовать в соответствии с этим и управлять этим новым способом питания было трудно. Я знал, что должен это сделать.”

Захур, больной диабетом 2 типа

Что такое диета при диабете?

Не существует такой вещи, как специальная диета, предназначенная исключительно для людей с диабетом 2 типа. Нет двух одинаковых людей с диабетом. Таким образом, не существует универсального способа питания для всех, кто страдает диабетом.

В прошлом людей с диабетом 2 типа отправляли после постановки диагноза со списком продуктов, которые им нельзя было есть, или часто просили отказаться от сахара. Но мы советуем чаще выбирать здоровую пищу и есть только время от времени и небольшими порциями.

Потому что мы знаем, что выбор более здоровой пищи важен для управления диабетом и снижения риска осложнений диабета, таких как проблемы с сердцем и инсульты, а также других состояний здоровья, включая определенные виды рака.

Попробуйте внести в свой выбор блюд реалистичные и достижимые изменения, чтобы вы их придерживались. Это будет разным для всех, в зависимости от того, что вы едите сейчас, и целей, которых хотите достичь. Вот несколько примеров целей — подумайте о своей и запишите их, если это поможет:

• «Я хочу достичь желаемого уровня сахара в крови»
• «Я хочу снизить уровень холестерина (жиров в крови)»
• «Я хочу хорошее кровяное давление»
• «Я хочу иметь здоровый вес»
• «Хочу в ремиссию диабета».

У вас больше шансов достичь своих целей, если вы получите некоторую поддержку — будь то ваша медицинская бригада, ваша семья и друзья или другие люди, страдающие диабетом. Миллионы людей с диабетом 2 типа задаются вопросом, что им есть, — не только вы.

Мы знаем, что диета и еда могут казаться подавляющими, когда у вас диагностирован диабет. Вот почему мы создали «Правильное питание при диабете», простое печатное информационное руководство, которое поможет вам в приготовлении пищи, покупках, обмене здоровыми продуктами и многом другом.

Заказать бесплатную копию

Диета при диабете: планы похудеть

Если у вас избыточный вес, поиск способа похудения имеет огромные преимущества. Это может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, артериальное давление и холестерин. И есть убедительные доказательства того, что потеря лишнего веса может привести к ремиссии диабета 2 типа. Мы знаем, что это, скорее всего, ближе к тому, что вам поставили диагноз, поэтому узнайте все, что можно о ремиссии, и поговорите об этом со своим лечащим врачом.

Есть разные способы похудеть, например, низкоуглеводная диета, средиземноморская диета и очень низкокалорийные диеты.

Получите наше руководство по похудению — мы составили несколько планов питания, чтобы помочь вам. Но поговорите и со своей медицинской бригадой, они могут направить вас к диетологу за более конкретным советом и помочь вам придерживаться своего плана.

Мы не разрабатывали планы низкокалорийного или очень низкокалорийного питания, так как употребление продуктов может быть затруднительно. Большинство людей, соблюдающих эту диету, используют специальные продукты-заменители пищи, которые являются полноценными с точки зрения питания.Если вы решили попробовать низкокалорийную диету, сначала поговорите со своим терапевтом или медсестрой, особенно если вы принимаете лекарства, такие как инсулин.

Загрузите свой планировщик похудения

«Я веду ежедневный дневник и записываю свой вес и активность. Это позволяет мне быть подотчетным и сосредоточенным».

Эдвард Моррисон, потерявший более четырех стоунов — прочтите его рассказ.

Вы можете загрузить «Мой планировщик похудения» (PDF, 534 КБ), чтобы ставить цели и отслеживать свои успехи. Составив план и отмечая свой прогресс, вы сможете увидеть положительные изменения, которые вы вносите.

Изучите фуд-хаки

Получите практические инструменты и индивидуальные советы о том, что есть, если у вас диабет 2 типа — все в нашей зоне обучения.

Идеи завтрака при диабете

Диабет не помешает вам наслаждаться едой, но знание некоторых простых приемов и обменов поможет вам выбрать более здоровые варианты и немного упростит планирование еды. Эти идеи могут не сильно отличаться от того, что вы уже едите, и ваши любимые рецепты и блюда, как правило, можно адаптировать, чтобы сделать их более здоровыми, и вы не заметите особой разницы.

Вот несколько идей здорового завтрака на выбор:

• Чаша цельнозерновой каши с молоком
• два ломтика цельнозернового тоста со спредом на основе оливкового масла
• горшок натурального несладкого йогурта и фруктов
• два ломтика авокадо с яйцом вкрутую.

Найдите больше идей для завтрака.

Идеи на обед при диабете

Вот несколько идей здорового обеда на выбор:

• бутерброд с курицей или тунцом
• небольшой салат из макарон
• суп с цельнозерновой булочкой или без нее
• кусок стейка из лосося или тунца и салата.

Подумайте о том, чтобы потом съесть фрукт или горшок натурального несладкого йогурта.

Получайте больше здоровых обедов.

Варианты ужина при диабете

Вот несколько идей здорового ужина на выбор:

• лазанья и салат
• Жареный цыпленок и овощи, с картофелем или без него
• Жаркое из говядины и овощи, с коричневым рисом или без него
• Куриные лепешки и салат
• лосось и овощи, с лапшой или без нее
• карри с нутом и коричневым рисом

Получите больше рецептов ужина — вы можете искать по типу еды и ингредиентам.

Можно ли есть фрукты?

Да, цельные фрукты полезны для всех, и если у вас диабет, ничем не отличается. Не стоит их избегать, потому что они сладкие. Фрукты действительно содержат сахар, но это натуральный сахар. Сахар в цельных фруктах отличается от сахара, добавленного в такие вещи, как шоколад, печенье и пирожные, или другой свободный сахар, содержащийся во фруктовых соках и смузи.

Также следует избегать продуктов с маркировкой «диабетические» или «подходящие для диабетиков», а также употреблять слишком много красного и переработанного мяса или сильно переработанных углеводов, таких как белый хлеб.Сокращение этого означает, что вы снижаете риск некоторых видов рака и сердечных заболеваний.

Все еще не уверены, какие продукты означают, что вы выбираете здоровую пищу? Прочтите наши 10 главных советов по здоровому питанию, когда у вас диабет — он познакомит вас с продуктами, которые полезнее других, включая то, какие углеводы являются лучшим выбором и как правильно выбирать закуски.

Могу ли я перекусить между приемами пищи?

Некоторые люди с диабетом 2 типа слышат о гипогликемии (когда у вас слишком низкий уровень сахара в крови) и думают, что им нужно есть закуски, чтобы избежать их.Но это не для всех.

Вам не нужно перекусывать, если вы не принимаете лекарства от диабета 2 типа. Если вы лечите диабет лекарствами, которые повышают риск гипогликемии, например, инсулином, вам может потребоваться перекус, чтобы предотвратить гипогликемию. Но если вы обнаружите, что вам приходится много перекусывать, чтобы предотвратить гипогликемию, поговорите со своим лечащим врачом, чтобы они могли дать вам больше советов.

В целом, перекусывание может затруднить поддержание здорового веса, что действительно важно для лечения диабета.Так что, если вы все же хотите перекусить, выберите более здоровый вариант, например, морковные палочки и хумус или рисовые лепешки с черным шоколадом.

Мы можем попробовать множество простых закусок.

Получите поддержку, чтобы хорошо питаться

Получите поддержку от своей медицинской бригады и поговорите с семьей и друзьями о том, как вы себя чувствуете, и о том, что они могут сделать, чтобы помочь. Если вы обычно готовите дома или кто-то готовит для вас, будет полезно прочитать эту информацию вместе и поговорить о небольших заменах и изменениях, которые вы можете внести на кухне.

Пройдите структурированный курс обучения

Когда у вас диагностирован диабет 2 типа, часто может казаться, что есть чему поучиться. Но посещение курса может помочь вам понять, что такое диабет и как пища влияет на ваш организм.

Спросите свою медицинскую бригаду о возможности пройти структурированный образовательный курс рядом с вами или узнайте больше в нашей образовательной информации.

Присоединяйтесь к зоне обучения

Learning Zone — это наша образовательная онлайн-служба, которая помогает людям с диабетом понять свое состояние и успешно справиться с ним.Мы сделали раздел о кулинарных хитростях, чтобы помочь вам научиться делать эти простые замены — войдите в Learning Zone.

Обсудите еду на нашем онлайн-форуме

На нашем форуме поддержки более 18 000 участников. Это место, где можно поговорить с кем-то, кто болен диабетом 2 типа, задать вопросы о еде или просто прочитать сообщения других людей, чтобы узнать, какие диеты им подходят. У нас есть специальные доски для людей, обсуждающих еду, рецепты и похудение.

Позвоните на наш телефон доверия

Наша горячая линия бесплатна, и нашим квалифицированным консультантам каждую неделю звонят по сотням о еде.

Что есть, если у вас COVID-19 или длительный период COVID

Наши исследования показывают, что диета, богатая растениями, помогает защитить нас от COVID-19. Но что мы должны есть, когда мы больны этим или страдаем от длительного COVID?

Когда вы чувствуете себя испорченным, у вас меньше шансов нормально есть и получать необходимые питательные вещества. COVID-19 может усложнить прием пищи, поскольку он влияет на вкус и запах и может вызвать у людей снижение аппетита.

Мы все еще изучаем COVID-19, но в некотором смысле он похож на другие респираторные заболевания, и есть свидетельства того, что то, что вы едите, может помочь вам почувствовать себя лучше в процессе выздоровления и даже ускорить процесс заживления.

Какие питательные вещества поддерживают иммунную систему?

Из наших исследований в области питания мы знаем, что употребление большего количества растений лучше для поддержания здоровья кишечного микробиома и иммунной системы.

Известно, что ряд витаминов (A, B6, B12, C, фолиевая кислота и E) и микроэлементов (цинк, медь, селен и железо) играют важную роль в поддержке иммунной системы. Лучше всего их получать из разнообразного рациона, включая:

• Молоко и сыр — источник витаминов A и B12
• Рыба и жирная рыба — источник витаминов A, B6 и B12 и селена
• Зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат и брокколи — источник витаминов A и B6, фолиевой кислоты и железа
• Орехи и семена — источник витамина E, меди и железа
• Мясо — источник цинка, железа, селена и витаминов B6 и B12
• Фрукты — источник витамины A и C

Витамин D также играет роль в иммунной системе, и низкие уровни связаны с повышенным риском инфекций и респираторных заболеваний.Но, как обсуждали в этом разговоре профессор Тим Спектор и доктор Джон Кэмпбелл, нам все еще нужны дополнительные доказательства, чтобы показать, может ли витамин D защитить от COVID-19.

Что мне есть, если у меня COVID-19?

Когда вы больны, важно стараться есть продукты, содержащие достаточно энергии (калорий) для поддержки вашего выздоровления, а также белки для поддержания вашего веса и мышц, особенно для людей, госпитализированных с COVID.

Если вы заболели COVID-19, попробуйте продукты, богатые белком, например мясо, яйца, рыбу, жирные молочные продукты или альтернативы растительного происхождения, такие как бобовые, бобовые, орехи и семена.Вы можете увеличить количество потребляемых калорий, чаще перекусывая и добавляя в блюда дополнительные ингредиенты. Например, картофельное пюре, сыр или авокадо к омлету, фасоль на тостах или добавление орехов или орехового масла в каши и соусы.

Если вам не хочется есть, попробуйте в течение дня пить воду или высококалорийные напитки, смузи или горячие напитки из цельного молока. Это также поможет вам избежать обезвоживания.

Нашему организму также нужно больше витамина С и цинка для борьбы с респираторным заболеванием, таким как COVID-19.Витамин С содержится в апельсинах и апельсиновом соке, красном и зеленом перце и клубнике, а цинк — в моллюсках, мясе и сыре.

Помогают ли диеты с низким содержанием гистамина выздороветь от длительного COVID?

Существует ряд диет и режимов питания, популярных в давнем сообществе COVID. Один из них — соблюдать диету с низким содержанием гистамина, которая должна уменьшить продолжающееся воспаление, которое считается основной причиной длительных симптомов COVID.

Хотя наши исследования в области питания показывают, что определенные режимы питания связаны с воспалением, нет убедительных доказательств того, что диета с низким содержанием гистамина может бороться с воспалением при длительном COVID.Но в отсутствие надежных исследований о лучшем питании при длительном COVID понятно, что люди могут захотеть попробовать.

Зарегистрированный диетолог Элейн Андерсон написала о диетах с низким содержанием гистамина при длительном COVID и предупреждает:

«Диета с низким содержанием гистамина может быть ограничительной и требовать много времени. Отзывы, полученные от длительных групп поддержки COVID, свидетельствуют о том, что многие пробовали эту диету, но им было трудно следовать из-за их изнуряющих симптомов. В Интернете также есть много списков продуктов питания, и многие из них содержат противоречивые советы.”

Помогают ли добавки выздороветь после длительного COVID?

Еще одна популярная идея в сообществе с давних пор COVID — это высокие дозы витаминов ниацина (витамин B3), витамина C, витамина D, кверцетина и цинка. Некоторые люди считают, что это работает для них, но у нас пока нет надежных научных исследований, чтобы показать, действительно ли эти добавки помогают.

Хотя мы до сих пор не знаем, какой режим питания или какие продукты могут помочь облегчить симптомы длительного COVID, стоит подумать о том, что вы едите, и найти то, что работает для вас.В то же время важно думать о своей диете комплексно, чтобы случайно не ограничить то, что вы едите, что может нанести вред вашему здоровью в долгосрочной перспективе.

Где я могу получить консультацию по питанию и длительному COVID?

Обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом о том, как лучше всего питаться, чтобы помочь вашему здоровью, если у вас длительный период COVID. Ваш терапевт может направить вас к диетологу NHS или найти его в частном порядке.

В BDA можно найти дополнительную информацию, в том числе советы о том, что есть, когда вы чувствуете тошноту и тошноту, и что есть, если у вас COVID-19.

Прочтите наш блог о питании, чтобы получить больше советов и советов.

Что есть после операции и чего избегать

Простые способы добавить калорий в свой рацион

Дейзи-Дейзи / istock

Если после операции у вас возникнут проблемы с получением достаточного количества калорий из рациона, это может отрицательно сказаться на вашем выздоровлении. Эти советы могут помочь вам добавить калорий в свой рацион без необходимости есть заметно больше; однако эти изменения не обязательно полезны для сердца и не помогут сбросить вес.

Этот способ питания предназначен для людей, которые не могут потреблять достаточное количество калорий, поскольку это не идеальный план питания в долгосрочной перспективе. Некоторым людям действительно трудно потреблять достаточное количество еды на ранней стадии восстановления, и эти советы предназначены для этих людей.

Когда вы сможете вернуться к более здоровой диете, исключив насыщенные жиры и сахар, уделяя особое внимание фруктам, овощам и нежирным белкам, важно сделать это.

12 способов скрыть калории в своем рационе

Следуйте этим советам:

• Используйте жирные сливки вместо обезжиренных молочных сливок.
• Используйте настоящий сахар, а не его заменитель.
• Используйте настоящее масло или маргарин, а не низкокалорийные пасты или спреи.
• Готовьте на масле, а не с кулинарным спреем.
• По возможности выбирайте полнокалорийные продукты при употреблении полуфабрикатов, например замороженных блюд. Например, не выбирайте замороженные обеды для Весонаблюдателей, поскольку они контролируются по калориям, а выберите полнокалорийную версию.
• Пососите мятные леденцы или конфеты.
• Сначала съешьте самые калорийные продукты из вашей тарелки.
• Держите поблизости полнокалорийный напиток (сок, лимонад, газировку) и пейте из него, когда это возможно.
• Добавьте в свой рацион диетические добавки, например Ensure или протеиновые батончики.
• Перекус между приемами пищи.
• Используйте калорийные закуски, такие как орехи и семечки.
• Думайте о еде как о своей работе и делайте это часто. Рассматривайте рекламные паузы на телевидении как напоминание о том, что нужно перекусить.
• Выбирайте более калорийные овощи, например авокадо и картофель, а не салат.
• Добавьте в свой распорядок перекус перед сном.

Часто задаваемые вопросы

Что можно есть, если после операции вас тошнит?

Чтобы поддерживать свои силы, старайтесь есть в течение дня небольшое количество мягкой пищи. Плоский имбирный эль, куриный бульон, крекеры, простые тосты и бананы могут быть хорошими вариантами. Твердые имбирные конфеты или мяты также могут успокоить желудок.

Что нужно есть после челюстно-лицевой хирургии?

Ваш лечащий врач или стоматолог расскажут, что можно есть после челюстно-лицевой хирургии.Вероятно, вас попросят пить жидкость и есть мягкую пищу в течение первых нескольких дней. Хорошими примерами могут быть смузи, молочные коктейли, яблочный соус, пудинг, мороженое, суп и протеиновые коктейли.

Что нужно есть после операции на желчном пузыре?

Вы можете заметить изменения в своей пищеварительной системе после удаления желчного пузыря. В частности, вашему организму может быть труднее переваривать жирную пищу. Избегайте жирной или жареной пищи в течение нескольких недель, чтобы уменьшить желудочно-кишечные боли или дискомфорт.Постарайтесь, чтобы калории за счет жира составляли не более 30% от суточного потребления калорий.

Слово Verywell

То, что вы едите в дни и недели после операции, может помочь определить, как быстро вы выздоравливаете и насколько хорошо вы себя чувствуете во время выздоровления. Найдите время, чтобы хорошо поесть, выбирая продукты, которые, как вы знаете, являются полезными и питательными, и убедитесь, что вы употребляете достаточно калорий, чтобы поддерживать свое тело в процессе заживления.

Восемь шагов к разумному питанию | Путь к росту

1. Уменьшить порции

   Вам не нужно отказываться от продуктов, которые вам нравятся.Вам просто нужно сократить количество продуктов, которые вы едите, которые не подходят для здоровых порций. MyPlate. Например, съешьте одно печенье вместо трех или один кусок хлеба вместо двух. Используйте тарелку меньшего размера или не заполняйте тарелку. В конце еды можно оставить еду на тарелке.

2. Ешьте медленно

   Отложите вилку во время еды, пока жуете. Вашему мозгу нужно время, чтобы посылать сигналы о том, что вы сыты.Если вы будете есть быстро, вы съедите больше, чем вам нужно, потому что вы не заметите, что сыты. Отводите не менее 30 минут на каждый прием пищи. Откусывайте поменьше и больше жуйте.

3. Сделайте закуски полезными

   Если вам нужен перекус, ешьте низкокалорийные продукты, например фрукты или овощи. Возьмите воду вместо газировки или сока. Ограничьте потребление сока до менее 8 унций в день.

   Избегайте закусок с высоким содержанием жира или сахара, таких как:

   • Печенье
   • Картофельные чипсы
   • Обычные газированные напитки

4. Уменьшить потребление жира

   Снизить потребление жиров проще, чем вы думаете.
   • Сократите количество съедаемых сливок, масла, бекона, мороженого и сыров. В запеченной пище меньше жира, чем в жареной.
   • Не ограничивайте потребление жира детьми младше 1 года.

5. Не ешьте после ужина

   Постарайтесь ограничить прием пищи после ужина и перед сном.

6. Пейте много воды

   Количество жидкости, необходимой человеку, зависит от возраста, веса, сезона и человека.Пейте жидкость в течение дня. Замените воду другими напитками, такими как сок, газировка, чай и т. Д.

7. Ешьте за столом

   Не сидите перед телевизором и убирайте сотовые телефоны / электронные устройства во время еды, так как это может привести к перееданию. Прием пищи за столом позволяет вашей семье сосредоточиться на еде, которую они едят, и дает членам семьи время рассказать о своем дне.

8. Выбрать мою тарелку

   На картинке «Моя тарелка» показано, как приготовить здоровую тарелку, используя место на половине тарелки для фруктов и овощей.Он показывает разнообразие продуктов, которые вам нужны при каждом приеме пищи для правильного роста и хорошего здоровья. Перейти к http://www.choosemyplate.gov для получения дополнительной информации о правилах «My Plate».

---

Заявление об ограничении ответственности : Эта информация не предназначена для замены или замены профессиональной медицинской консультации, которую вы получаете от врача вашего ребенка. Содержимое, представленное на этой странице, предназначено только для информационных целей и не предназначено для диагностики или лечения проблем со здоровьем или заболеваний.Пожалуйста, проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка с любыми вопросами или проблемами, которые могут у вас возникнуть в отношении состояния здоровья.

Дата отзыва: 11/2017

Консультации по диете и увлажнению стомы

Возможные проблемы с пищеварением:

Ниже вы сможете найти некоторые продукты, которых следует избегать при стоме и потенциальных проблемах с пищеварением, которые могут возникнуть в результате употребления этих продуктов:

Ветер

Иногда от определенных продуктов может развеяться дыхание.Следующие продукты могут усилить ветер:

• Капуста
• Фасоль / чечевица / бобовые
• Цветная капуста
• Ростки
• Острые продукты
• Репчатый лук
• Газированные напитки
• Жевательная резинка
• Листовые зеленые овощи могут вызывать сильный ветер в первые дни. Попробуйте корнеплоды, такие как морковь, пастернак и сладкий картофель.

Решения для уменьшения ветра:

• Избегайте разговоров и питья во время еды и держите рот закрытым во время жевания
• Не пить через трубочку
• Ешьте регулярно и избегайте длительных перерывов между приемами пищи
• Подождите, пока газированные напитки не прекратятся
• Попробуйте пить напитки с перечной мятой, например ликер или чай.
• Ешьте живой йогурт — 1 упаковка в день.Натуральный вид кажется более эффективным
• Оставайся мобильным
• Избегайте курения и жевательной резинки

Продовольственные блокировки

Некоторые продукты могут набухать в кишечнике и вызывать закупорку стомы. Это приведет к тому, что ваша илеостома перестанет нормально работать.

Вам следует срочно обратиться за советом к медсестре по уходу за стомой или терапевту, если вы считаете, что это может происходить с вами.

Признаки и симптомы:

• Выход из стомы уменьшится, прекратится полностью или может содержаться большое количество водянистой жидкости
• Вы можете почувствовать боль
• Вы можете почувствовать себя или заболеть
• Ваш живот может вздуться
• Ваша стома может набухать и выглядеть больше
• Ветер может ослабнуть или он может совсем прекратиться

Советы по предотвращению закупорки пищи:

Очень важно хорошо пережевывать пищу.Известно, что следующие продукты повышают риск закупорки пищи, поэтому следует проявлять особую осторожность:

• Гайки
• Кокос
• Сельдерей
• Грибы
• Сахарная кукуруза
• Кожура сырых фруктов
• Ростки фасоли и побеги бамбука
• Сухофрукты, такие как смородина и изюм
• Пробка, шип и камни
• Попкорн

Обработка пищевых засоров:

При подозрении на закупорку пищи прекратите есть твердую пищу.Вы также можете попробовать следующее:

• Увеличьте потребление жидкости
• Принять обезболивающее
• Массаж живота
• Гулять и двигаться

Запор

Запор может быть вызван различными причинами, такими как прием некоторых лекарств, диета, отсутствие подвижности и недостаток жидкости.

Решения для уменьшения запора:

• Увеличьте потребление фруктов и овощей
• Есть цельнозерновые / цельнозерновые продукты
• Пейте много жидкости — примерно 2 литра в день (избегая кофеина)
• Сделайте легкие упражнения
• Попробуйте фруктовый или черносливовый сок
• Попробуйте легкое слабительное

Если у вас постоянная диарея или запор, обратитесь за советом к медсестре по уходу за стомой или терапевту.

Диарея

Диарея может быть вызвана многими причинами, включая диету, лекарства и ваши эмоции. Распространенные продукты, вызывающие жидкий стул:

• Зеленые овощи
• Острые продукты
• Спирт
• Сырые фрукты
• Чернослив или сливовый сок

Решения для уменьшения стула:

Если вы действительно испытываете диарею, рекомендуется временно использовать дренируемый мешок, который можно опорожнить, вместо того, чтобы повторно вынимать свой обычный закрытый мешок, поскольку это может вызвать болезненные ощущения на коже.

• Очень спелый банан
• Зефир или мармелад
• Живой йогурт
• Яблочный соус
• Сыр
• Лапша
• Молоко кипяченое
• Крахмалистые продукты, такие как белый рис, макаронные изделия, белый хлеб и картофель
• Тапиока и другие молочные пудинги
• Арахисовое масло гладкое

• Зеленые овощи
• Острые продукты
• Спирт
• Сырые фрукты
• Соки фруктовые
• Цельнозерновые продукты
• Совет: при приготовлении фруктов клетчатка в них разрушается, поэтому вы можете попробовать тушить фрукты.

Решения по снижению выхода сгущения:

• Крахмалистые продукты, такие как: белый рис, макаронные изделия, белый хлеб и картофель
• Очень спелый банан
• Зефир или мармелад
• Живой йогурт
• Сыр
• Лапша
• Тапиока и другие молочные пудинги
• Арахисовое масло гладкое

Если вы принимаете противодиарейные препараты, такие как имодиум / лоперамид, попросите своего врача дать вам таблетки или сироп, а не капсулы. * Если вы не можете получить таблетки, жидкости или расплавленные препараты, принимайте капсулы в соответствии с предписаниями.

Они не могут расщепляться в тонкой кишке и поэтому могут иметь ограниченный эффект. Если у вас плохая выработка, важно снизить риск обезвоживания.

Запах

Следующие продукты могут иногда вызывать запах:

• Рыба
• Яйца
• Репчатый лук
• Капуста
• Чеснок
• Спаржа

Решения для уменьшения запаха:

• Съешьте живой йогурт
• Капсулы с маслом мяты перечной (можно приобрести в аптеке или в магазинах здорового питания)
• Мятный ликер, разбавленный по вкусу
• Мятный чай

Руководство по здоровому питанию для экспертов

Руководство по здоровому питанию Сыворотка vs.Соя: какой протеин вам подходит? Как определить, что у вас дефицит витамина D, и что с этим делать Ашваганда имеет множество преимуществ и некоторые скрытые побочные эффекты 10 продуктов, богатых витамином А, которые стоит включить в свой рацион 10 продуктов, богатых цинком, которые стоит добавить в свой рацион 10 продуктов, которые являются проверенными натуральными афродизиаками, по мнению диетологов Насколько безопасно вы можете похудеть за месяц? 5 неожиданных (и вкусных) способов избежать обезвоживания летом Хлорелла vs.Спирулина: вот все, что вам нужно знать Все, что вам нужно знать о гормональной диете Сок Jamu является «популярным», но он существует уже много веков назад — вот что вам нужно знать Ненавижу готовить? 10 способов есть здоровую пищу, даже не нарезая овощи Волюметрическая диета — это не что-то новое — вот почему она работает 10 продуктов, которые увеличивают потребление витамина B6 7 напитков, которые помогут восстановить силы после тренировки 10 продуктов с фолиевой кислотой (и почему это здорово) 15 самых полезных для здоровья алкогольных напитков, прямо от диетологов Нам нужно поговорить о «чистом», «органическом» и «натуральном» вине Сколько калорий нужно есть в день? Думаете о голодании перед тренировкой? Прочтите это в первую очередь Являются ли обезвоженные закуски будущим устойчивого развития пищевых продуктов? Эксперты взвешивают Будет ли алкоголь взаимодействовать с предтренировкой? Мы исследуем Как быстро избавиться от зудящей крапивницы Волокно подорожника имеет гораздо больше преимуществ, чем вы думаете — вот 9 из них Порошок спирулины может выглядеть неаппетитно, но преимущества безграничны Как выбрать еду на вынос, исходя из ваших целей в отношении здоровья 12 продуктов с витамином С для укрепления иммунной системы Сколько куркумы — это слишком много куркумы? Мы исследуем 12 продуктов, повышающих энергию, которые разбудят вас Как избавиться от кофеиновой головной боли и как ее предотвратить Подождите — вызывает ли сухой сывороточный протеин высыпания? 9 лучших фруктов, которые можно съесть на завтрак, чтобы зарядиться энергией утром Диета Галвестона: все, что вам нужно знать Лучшие службы доставки кето-еды 2021 года 15-дневный сброс кишечника Well изменил мое отношение к еде и алкоголю Вот что происходит с вашим телом, когда вы перестаете есть углеводы Вот что происходит, когда вы выпиваете галлон воды в день Это именно то, что Дженнифер Энистон ест за день ДокторВинсент Педре рассказал все о своей диете для очищения кишечника 6 научно обоснованных причин, почему от шоколада вы чувствуете себя хорошо Тысячи людей принимают эту добавку клетчатки каждый год, чтобы помочь похудеть, но безопасно ли это? Вот почему алкоголь делает ваше лицо странным Сообщается, что Адель следует этой двухэтапной диете, которая включает шоколад и красное вино. Диетологи говорят, что эти 13 продуктов питания являются наиболее эффективными, когда дело доходит до насыщения Я пробовал ProLon: 5-дневную быстро имитирующую диету, которая помогает вашим клеткам самовосстанавливаться 9 продуктов и добавок, которые могут помочь уменьшить круги под глазами Сейтан — популярный источник белка для вегетарианцев, но действительно ли он полезен? Эта антидиетическая диета утверждает, что использует психологию, чтобы помочь пользователям выбирать более здоровую пищу Можно ли отбелить зубы за один день? Мы спросили стоматологов Если вы не любите черный кофе: это то, что вам следует добавить, по мнению диетологов Лучшие источники белка для вегетарианцев по мнению диетологов Все, что вам нужно знать о добавлении протеинового порошка в свой рацион Спросите диетолога: способствует ли лимонная вода похуданию? 7 продуктов, которые зарядят вас энергией перед тренировкой, по мнению диетологов Лучшие службы доставки еды 2021 года Банановый хлеб вреден для вас? Что такое масло CLA и является ли оно жиросжигателем? Вредна ли острая пища для пищеварения? Мы спросили диетологов Жесткая правда: ваш утренний смузи может стать настоящей сахарной бомбой Берди исследует: насколько плохо есть перед сном?

Что есть, когда вы приобретаете протезы

Для многих пользователей зубных протезов самая большая корректировка связана с тем, что и как вы едите.Пространства, окружающие зубные протезы, являются основными местами застревания пищи. Зубные протезы также могут выскользнуть из места, когда вы откусываете твердую пищу.

В свете этих проблем выберите диету, которая понравится вашему вкусу, не смещая зубные протезы. Ознакомьтесь с нашими предложениями ниже, чтобы получить множество отличных идей о том, что есть, когда у вас есть зубные протезы.

Еда с новыми зубными протезами

Когда вы впервые получаете зубные протезы, ваши десны должны привыкнуть к жеванию и прикусыванию.Ваши десны могут по-прежнему болеть после любых стоматологических операций по удалению естественных зубов. Чтобы сделать первые несколько приемов пищи с зубными протезами комфортными, ешьте мягкую пищу, например:

• Горячие каши
• Яблочное пюре
• Бульон
• Пудинг
• Желатиновый десерт
• Картофельное пюре или другое пюре из овощей
• Сок
• Йогурт

Примечание. Остерегайтесь горячих жидкостей. Зубные протезы изолируют ваш рот, делая его менее чувствительным к теплу.Несколько раз съев горячую пищу, вы приспособитесь к новому уровню чувствительности к теплу.

Снова переход на твердую пищу

Через несколько дней ваш рот приспособится к протезам, и вы сможете перейти на более твердую пищу. Обязательно нарежьте их на мелкие кусочки, чтобы их не пришлось пережевывать. Начните с следующих продуктов:

• Вареный рис
• Макаронные изделия
• Мягкий хлеб
• Суп с вареными овощами и мягким мясом
• Вареная зелень
• Мягкая рыба без кожи
• Печеные бобы

Продукты питания Избегайте использования зубных протезов

В конце концов, вы сможете есть большую часть продуктов, которые привыкли есть.Просто тщательно пережевывайте, используя обе стороны рта как можно более равномерно. Тем не менее, есть некоторые продукты, которых следует избегать или есть умеренно. Эти продукты попадают в следующие категории:

• Липкие продукты. Липкие вещества могут сместить протезы, позволяя пище попасть под протезы и раздражать десны. Примеры включают арахисовое масло и мармеладные конфеты.
• Еда с небольшими, но стойкими кусками. Любая пища с кусочками, которые ваши естественные зубы не могут измельчить или жевать, представляет собой проблему для зубных протезов.Ядра попкорна, семена кунжута в рулетах, очищенные орехи или семена могут застрять в протезах и вокруг них.
• Твердые продукты. Твердая пища требует, чтобы ваша челюсть и зубные протезы оказывали неравномерное давление. Это может повредить зубные протезы или сместить их. Держитесь подальше от орехов, попкорна, яблок, морковных палочек и кукурузы в початках, кроме как от случая к случаю.
• Колбасные изделия. Продукты, требующие частого укуса, чтобы размягчить их, создают ненужную нагрузку на зубные протезы и десны. Слишком частое пережевывание и измельчение создают болезненные места на стыке зубных протезов и десен.Избегайте свиных отбивных, стейков и ребер, чтобы предотвратить образование язв.

Еда для удовольствия с протезами

Если вам не хватает какой-либо из продуктов, перечисленных выше, мужайтесь! Доступно множество вкусных замен. Включите эти вкусные блюда в свою диету, благоприятную для протезирования:

• Мясо медленного приготовления . Во многих случаях чем дольше вы готовите мясо, тем нежнее оно становится. Многие методы медленного приготовления также добавляют мясу насыщенный и глубокий аромат.Попробуйте говяжью грудинку, тушеную свинину или жаркое.
• Мясной фарш . Мясной фарш легко есть с зубными протезами, потому что его измельчение значительно снижает твердость. Фарш можно использовать и во многих рецептах — от запеканок до тако и мясных пирогов. Если вам не нравится жирность говяжьего фарша, выберите более легкий фарш из индейки.
• Non — спреды из орехового протеина . Если вы любите арахисовое масло за его смесь сладкого и соленого или за высокое содержание белка, замените его хумусом.Сделанный из нута, этот соус и спред имеет мягкий вкус, который хорошо сочетается со многими специями. Чтобы заменить ореховое масло более сладким, попробуйте сливочный сыр.
• Шоколад . Любители сладкого с протезами все еще могут удовлетворить свое пристрастие к сладкому шоколадом. Если вы избегаете шоколадных батончиков с орехами, ирисками или другими потенциальными опасностями для зубных протезов, все в порядке. Побалуйте себя восхитительной плиткой европейского шоколада или несколькими шоколадными конфетами ручной работы.
• Спелые плоды .Многие фрукты становятся мягкими от природы, когда они созрели и готовы к употреблению. Если вы предпочитаете апельсины, помидоры, персики, бананы или манго, вы можете наслаждаться большинством фруктов с зубными протезами. Для настоящего удовольствия смешайте фрукты с мороженым или замороженным йогуртом и приготовьте смузи.
• Вареные овощи . Овощи, как правило, хрустящие в сыром виде, но отваривание, приготовление на пару или микроволновая печь придают им более мягкую текстуру.