Эксперты развеяли миф о пользе плотного завтрака для похудения
Фото: pixabay.com
Добавить сайт в избранноеШотландские биологи из Абердинского университета установили, что плотный завтрак не влияет на то, каким образом усваиваются калории.
Как передает Life.ru, зарубежные ученые провели исследование, результаты которого были опубликованы в международном научном издании. В рамках эксперимента поучаствовать пригласили людей с лишним и нормальным весом.
Участников исследования разделили по двум группам без учета их массы тела, а затем назначили одним систему с плотным завтраком, а другим – с плотным ужином. Через месяц они поменялись. Общие энергетические затраты фиксировали методом двойной маркировки воды.
В конце исследования ученые пришли к выводу, что расход энергии и общая потеря веса в обоих случаях оказалась одинаковой. Однако испытуемые отметили, что при диете с плотным завтраком оказалось легче контролировать аппетит при потреблении еды.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» рассказал о том, как эксперт развеяла миф о пользе обертывания для похудения.
Репортаж Ещё
Что даст особая технология укладки асфальта на Московском и Витебском проспектах
Две жизненно важные дорожные артерии Петербурга на ремонте. На Витебском и Московском проспектах укладывают асфальт. Работы ведутся по особой технологии. Её разработали в прошлом году, но она уже успела себя зарекомендовать. Покрытие более прочное, более ровное, более износостойкое. Работы выполнят в несколько этапов.
25 мая 19:51
Место, где диагноз – не приговор: инклюзивному центру детского творчества «Артерия» исполнилось 10 лет
Накануне инклюзивный центр детского творчества «Артерия» отметил свое десятилетие.
За эти годы креативное пространство стало вторым домом минимум для 800 детей, половина из которых – с особенностями развития.
25 мая 19:42
Анатолий Повелий оценил новое помещение для отдыха дворников и трактористов в Московском районе
Потрудиться – ударно, а отдохнуть – с комфортом. Новое помещение для дворников и трактористов открыли сегодня на базе жилищного агентства Московского района. Внутри – все необходимые бытовые удобства, от микроволновок до стиральных машинок.
25 мая 15:59
В Петербурге выбрали победителей «Молодежной премии» в 13 номинациях
Нейросеть для кардиохирургов и тренировки по лапте. В Петербурге уже в 20-й раз выбрали победителей «Молодежной премии». В этом году участвовали в 13 номинациях – от науки, образования и культуры до спорта, журналистики и гражданско-патриотического воспитания.
25 мая 12:24
Помощник бандита Кости Могилы предстал перед петербургским судом
Сорок заказных убийств.
Несколько бригад киллеров. Эта старая история из девяностых ожила в декабре двадцать первого. Когда стали надевать наручники участникам банды Кости Могилы. Дело его главного помощника сегодня направили в горсуд.
25 мая 00:32
Плотный завтрак не помогает похудеть
Некоторые, чтобы не есть много потом, готовят очень плотный завтрак. Эксперты из Шотландии развенчали миф — калорийный завтрак не гарантирует похудение.
Похоже, что в скором будущем проблема лишнего веса сойдет на нет. Ученые уже удачно протестировали импланты, которые блокируют желание бесконечно ходить к холодильнику.
Ученые из Шотландии расстроили людей, которые выбирают максимально калорийный завтрак, с надеждой, что в течение дня они съедят меньше и таким образом похудеют. Об этом пишут Walesonline.co.uk.
© FreepikСогласно сделанным выводам, на
снижение веса одинаковое влияние оказывает потребление большего количества
калорий как утром, так и вечером. То есть метаболизм калорийные завтраки
не разгоняют.
В то же время ученые признали, что люди, которые готовили себе большой калорийный завтрак, потом не испытывали острого чувства голода. А это положительно сказывается на снижении веса.
© DepositphotosВ эксперименте приняли участие 30 человек с избыточным весом. Каждый из них придерживался утренней или вечерней диеты в течение четырех недель. Потом испытуемые меняли диету на противоположную. В результате стало понятно, что участники одинаково теряли вес.
Итак, похудение зависит исключительно от дефицита калорий. А то, когда вы будете плотно есть, утром или ближе к вечеру, на вес влияет одинаково. Но если плотные завтраки помогают вам чувствовать себя лучше и оставаться сытыми, нет повода от них отказываться.
Раньше SHUBA рассказывало о 9 утренних привычках, которые помогут похудеть.
Подпишись на нас в Google news
Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам
Лаваш БКК «Кавказький», 230г
19 99грн.
Картопля фрі, кг
254 00грн.
ПерейтиМорозиво «Хрещатик» «Пломбірна корівка» карамельне 12%, 75г
19 99грн.
ПерейтиМолоко згущене «Ічня» незбиране з цукром 8,5%, 300г
36 99грн.
ПерейтиСушка «Київхліб» «Ванільна», 340г
26 99грн.
Сардельки «Безлюдівський МК» «Дачні» н/о 1 ґ, кг
115 90грн.
ПерейтиФрукти в желе, кг
134 00грн.
Перейти10 идей здорового завтрака для похудения
Все мы слышали, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и этому есть научное подтверждение. Многие из нас отказываются от завтрака, когда спешат утром в школу или на работу, но есть так много вариантов здорового завтрака, даже если у вас мало времени. Если вы изо всех сил пытаетесь придумать идеи для здорового завтрака для похудения, не ищите дальше!
Правда о «самом важном приеме пищи за день»
Завтрак — важная часть процесса похудения.
Взрослые, которые регулярно пропускают завтрак, на самом деле подвергаются большему риску ожирения и набора веса. По данным Национального реестра контроля веса, восемь из десяти взрослых, потерявших более 30 фунтов в течение как минимум года, завтракают каждый день. Это связано с тем, что пропуск завтрака может фактически привести к увеличению тяги к еде позже в течение дня, поскольку вы становитесь более голодными, что может затруднить соблюдение здоровой диеты. Начав день со сбалансированного завтрака, вы стабилизируете уровень сахара в крови, что означает меньше тяги к еде, больше энергии и больше контроля над выбором еды.
Однако пропустить завтрак не всегда плохо. При эффективном управлении могут быть некоторые преимущества. Одно исследование показало, что пропуск завтрака по утрам может привести к тому, что люди будут потреблять меньше калорий в течение дня. Это следует из выводов, сделанных другими исследованиями, что пропуск завтрака может помочь в потере веса, если за ним не следует компенсация пропущенных калорий позже в течение дня.
Так какой же это? Завтрак помогает или мешает похудеть? Единого правильного ответа не существует — влияние включения или пропуска завтрака может действительно отличаться от человека к человеку, поэтому лучше всего работать с профессионалами, такими как зарегистрированный диетолог, чтобы помочь вам понять, что лучше всего подходит для вас и вашего тела.
10 идей здорового завтрака для похудения
Для многих людей начало дня со здорового, сытного завтрака может помочь им добиться успеха в деле похудения. Этот список из 10 идей для завтрака сосредоточен на продуктах, богатых питательными веществами, которые обеспечивают постоянную энергию и способствуют ощущению сытости, облегчая соблюдение диеты с контролем калорий, при этом наслаждаясь вкусными и сытными блюдами.
1. Овсяные хлопья
Овсяные хлопья — отличный вариант для быстрого завтрака по утрам, и их можно разнообразить: классическая овсяная каша с орехами и ягодами, пикантная овсяная каша с яйцом, сладкий картофель, фета и помидоры черри, банановый арахис овсяное печенье на завтрак с маслом, овсяные хлопья на ночь, мюсли с низким содержанием сахара и многое другое.
Употребление овса способствует насыщению благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому гликемическому индексу, благодаря чему вы чувствуете себя сытым в течение нескольких часов и избегаете желания перекусить между завтраком и обедом. Овес также полезен для сердца и может помочь снизить уровень холестерина. Просто помните о размере порции — когда дело доходит до овса для похудения, старайтесь придерживаться размера порции в полстакана. Чтобы держать калории под контролем, избегайте добавления слишком большого количества сахара из таких начинок, как мед, коричневый сахар, сухофрукты или сироп, которые могут значительно повысить уровень сахара в крови и на самом деле вызвать чувство голода! Вместо этого попробуйте приправить овсянку добавками с низким содержанием сахара, такими как ягоды, корица и орехи. Выбирайте старомодный или дробленый овес, который подвергается минимальной обработке и помогает замедлить пищеварение, сохраняя чувство сытости дольше. И всегда стремитесь сбалансировать свой овес хорошим источником белка, таким как греческий йогурт, протеиновый порошок или ореховое масло.
2. Яйца
Существует распространенное заблуждение, что употребление яиц вредно для здоровья, но яйца на самом деле являются одними из самых полезных продуктов, которые вы можете есть. Наполненные высококачественным белком, полезными жирами и необходимыми витаминами и минералами, яйца невероятно богаты питательными веществами и сытны при относительно низком содержании калорий. Несколько исследований показали, что блюда на основе яиц, особенно в сочетании с источником клетчатки, способствуют ощущению сытости и снижают потребление пищи в конце дня по сравнению с другими приемами пищи с таким же содержанием калорий.
При употреблении яиц в рамках плана по снижению веса лучше не готовить их с насыщенными жирами, такими как бекон или колбаса. Вместо этого попробуйте приготовить овощную фриттату, тако на завтрак, шакшуку или жареное яйцо на тосте с авокадо для более постных вариантов.
3. Орехи и ореховое масло
Орехи или ореховое масло являются отличным источником полезных жиров для завтрака.
Хотя они более калорийны, было проведено несколько исследований с контролируемым содержанием калорий, которые показали, что орехи действительно помогают сбросить вес, а также улучшить уровень холестерина, уменьшить воспаление, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и помочь в лечении диабета. Высокое содержание белка и клетчатки в орехах делает их очень сытными. В одном исследовании 200 участников съедали одну порцию арахиса в течение дня, в результате чего в целом потреблялось меньше калорий.
При употреблении орехов для похудения важно контролировать порции, так как они являются более калорийной закуской. Стремитесь придерживаться ¼ чашки порции несоленых и неприправленных орехов и сочетать их с фруктами или овощами для сбалансированной, здоровой закуски. Проявите творческий подход и сходите с ума — добавьте немного орехов в жаркое, супы, салаты и десерты.
Когда вы присоединитесь к FORM, вы будете работать с медицинскими экспертами по снижению веса, которые составят для вас индивидуальный план.
4. Йогурт
Кремообразный, вкусный и сытный йогурт является отличным дополнением к диете для похудения. Йогурт содержит полезные пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы, поддерживать иммунитет и предотвращать бактериальные инфекции. Лучше всего выбирать йогурты с высоким содержанием белка, например, греческий йогурт, и с низким содержанием добавленного сахара. Небольшой трюк с чтением этикеток: при сканировании этикеток йогуртов выбирайте йогурт с большим количеством белка в граммах, чем сахара. Распространенными ошибками, которые могут привести к увеличению веса от употребления йогурта, являются добавление слишком большого количества подсластителей, акцентирование внимания на количестве калорий, а не на белке при выборе йогурта, и покупка только обезжиренного йогурта, который может быть менее сытным и сверхкомпенсирующим в другой области, такой как сахар. Йогурт может быть отличным быстрым завтраком, когда вы спешите выйти из дома утром.
Попробуйте использовать простой греческий йогурт вместо сметаны, добавьте ложку йогурта к печеному яблоку/персику для полезного десерта или насладитесь йогуртовым парфе с вашими любимыми полезными добавками, такими как орехи, семена чиа или свежие фрукты!
5. Зародыши пшеницы
Подобно льняному семени, но менее известно, зародыши пшеницы являются источником витаминов и питательных веществ. Одна столовая ложка зародышей пшеницы содержит около 25 калорий и содержит белок, полезные жиры, тиамин, фолиевую кислоту, магний, фосфор и цинк. Зародыши пшеницы также богаты витамином Е, важным питательным веществом и антиоксидантом. Но лучше всего? Содержание клетчатки. Всего одна унция содержит колоссальные четыре грамма клетчатки, и ее можно добавлять во все, от выпечки до йогурта, от фрикаделек до панировки, чтобы повысить чувство сытости, стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить напряжение и запоры.
6. Ягоды
Ягоды — отличный источник клетчатки и антиоксидантов, которые можно добавить к утреннему завтраку.
Вы можете сочетать ягоды со многими полезными продуктами для завтрака, такими как йогурт, смузи, овсянка или пудинг из семян чиа. Ягоды богаты клетчаткой, что затрудняет их расщепление организмом, помогая вам дольше оставаться сытым. Исследование, проведенное BMJ, показало, что за 24-летний период люди, потреблявшие в своем рационе больше всего флавоноидов (соединение, содержащееся в ягодах), с меньшей вероятностью столкнулись с увеличением веса. Ягоды также являются отличным способом утолить тягу к сладкому, если вы любите сладкое по утрам!
7. Бананы
Бананы — это еще один универсальный и ароматный продукт для завтрака, который можно добавлять во множество блюд — блины, кексы, коктейли, кексы, йогурт, овсянку и многое другое. Бананы обладают многими полезными свойствами, но важно знать, что один только банан может быть не самым сытным завтраком. Бананы относительно богаты углеводами и натуральными сахарами, и если их съесть на завтрак в одиночестве, это может привести к падению уровня сахара в крови в середине утра и голоду, особенно у людей с диабетом 2 типа.
Поэтому старайтесь сочетать банан с белком и полезным жиром, например, ломтик цельнозернового тоста с арахисовым маслом, корицей и нарезанным бананом или греческий йогурт с измельченными орехами и нарезанным бананом. Бананы являются хорошим источником калия и витамина С. Калий участвует в балансе жидкости в организме, что помогает снизить кровяное давление, а витамин С помогает укрепить иммунную систему.
8. Коктейли/смузи с высоким содержанием белка
Коктейли или коктейли с высоким содержанием белка могут быть питательным и удобным вариантом завтрака, полностью адаптированным к вашим конкретным целям и предпочтениям. Например, если вы пытаетесь сократить потребление калорий, попробуйте использовать молочные продукты с низким содержанием жира, воду или несладкое миндальное молоко вместо молочных продуктов с высоким содержанием жира и подсластители, такие как стевия или архат вместо сахара. Пытаетесь увеличить потребление клетчатки? Добавьте шпинат, капусту или другую листовую зелень.
Хотите большую порцию, не добавляя слишком много калорий? Разбавьте смузи, добавив замороженную цветную капусту или кабачки.
Если ваша цель – похудеть, важно убедиться, что ваши смузи богаты белком, иначе вы, скорее всего, проголодаетесь задолго до обеда. Добавьте источник белка, такой как греческий йогурт, тофу, ореховое масло или протеиновый порошок.
Чтобы спланировать заранее, попробуйте заморозить большинство ингредиентов смузи (таких как фрукты, семена и овощи) в отдельных пакетах и каждое утро доставать один из них, чтобы бросить в блендер с молоком или водой.
9. Грейпфрут
Хотя грейпфрут и не является чудодейственным сжигателем жира, как многие надеются, он обладает многими замечательными питательными свойствами. Грейпфрут богат клетчаткой, антиоксидантами, витамином С и витамином А, и даже было показано, что он помогает снизить кровяное давление. Поскольку грейпфрут примерно на 88% состоит из воды и занимает много места в нашем желудке, исследования показали, что употребление грейпфрута перед едой помогает людям потреблять меньше калорий во время этого приема пищи.
В грейпфруте также мало сахара и углеводов, что помогает регулировать уровень инсулина и предотвращать скачки уровня сахара в крови, что является еще одним важным фактором поддержания здорового веса. Если вы едите его целиком, жарите с корицей или нарезаете в салате, грейпфрут — это вкусный и питательный вариант для начала дня и поддержки ваших целей по снижению веса.
10. Семена чиа
Семена чиа — крошечное, но полезное дополнение к любому завтраку, так как они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами. Эти питательные вещества помогают вам чувствовать себя сытым, что может предотвратить переедание и помочь вам придерживаться здоровой диеты. Клетчатка в семенах чиа также может регулировать пищеварение и предотвращать запоры, что важно для общего здоровья кишечника и контроля веса.
Семена чиа также содержат мало калорий и имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают скачков уровня сахара в крови. Это важно для снижения веса, так как высокий уровень сахара в крови может привести к резистентности к инсулину и повышенному риску ожирения и других проблем со здоровьем.
Чтобы включить семена чиа в свой завтрак, попробуйте приготовить пудинг из семян чиа, смешав семена чиа с миндальным молоком, греческим йогуртом, ореховым маслом, экстрактом ванили и вашими любимыми фруктами. Используйте семена чиа для приготовления варенья, батончиков для завтрака, заправки для салатов — возможности безграничны, и включение семян чиа в ваш ежедневный завтрак может быть вкусным и эффективным способом способствовать снижению веса и общему здоровью.
Как форма может помочь вам достичь ваших целей в области питания и снижения веса
Потеря веса не обязательно должна влечь за собой серьезные изменения — небольшие изменения в ваших привычках питания, такие как включение продуктов на завтрак, упомянутых в этой статье, могут иметь значение. Если у вас возникли проблемы с похудением даже после улучшения диеты, вам может подойти медицинская форма для похудения. Вы будете в паре с зарегистрированным диетологом, который может порекомендовать простые изменения образа жизни, которые помогут вам достичь ваших целей по снижению веса.
Чтобы получить индивидуальную поддержку от зарегистрированного диетолога и врача по снижению веса, свяжитесь с Form. Запланируйте звонок или отправьте сообщение нашей команде. Чтобы начать свое индивидуальное путешествие по снижению веса сегодня, пройдите наш тест здесь.
Об авторе. Она изучала питание и общественное здравоохранение в Нью-Йоркском университете и прошла клиническую подготовку в медицинском центре Beth Israel Deaconess в Бостоне. Джулия работала бариатрическим диетологом в NewStart Bariatrics в Сент-Луисе, штат Миссури, а затем стала координатором бариатрической программы, где она полностью запустила первую нехирургическую медицинскую программу по снижению веса в центре. Джулия увлечена тем, что помогает своим пациентам научиться контролировать эмоциональное питание, развивать более сбалансированное мышление и улучшать свои отношения с едой.
Один здоровый завтрак Диетологи говорят, что вы можете есть каждый день, не набирая вес
Shutterstock
Выбор здорового завтрака каждое утро может быть трудным, особенно когда вас постоянно манит так много удобных (не говоря уже о вкусных) обработанных продуктов из кладовой.
Хотя на взбивание может уйти немного больше времени, чем на приготовление тарелки хлопьев, диетолог Лиза Ричардс, создатель диеты Candida, говорит, что овощной омлет — один из лучших приемов пищи для похудения. Она рассказала нам о пользе для здоровья этой богатой белком еды; найдите все ее идеи (включая ее вкусный рецепт омлета!) ниже, чтобы узнать больше.
ПОДРОБНЕЕ:
2 привычки во время завтрака, которые со временем замедляют метаболизм, по мнению зарегистрированного диетолога
Диетологи рассказывают, как добавление этого ингредиента в утренний кофе может ускорить обмен веществ
3 продукта для завтрака с высоким содержанием белка для сжигания жира на животе
Хотите плоский живот? Диетологи говорят, что вы должны отказаться от этих продуктов для завтрака как можно скорее
Shutterstock
Когда дело доходит до продуктов, способствующих похудению, нет ничего лучше, чем богатые белком яйца и овощи с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ.
«Употребление яиц — отличный способ улучшить питание и убедиться, что у вас достаточно энергии на оставшуюся часть утра», — объясняет Ричардс, поэтому, как она отмечает, овощной омлет — один из лучших завтраки, которые можно есть каждое утро, чтобы сбросить несколько килограммов. Ричардс предлагает один рецепт
в частности, с начинкой из лука, красного перца и шпината, но вы можете добавить любые другие овощи, которые пожелаете (грибы, кто-нибудь?!).
«Мой рецепт овощного омлета полон богатых питательными веществами ингредиентов, которые помогут вам работать над достижением ваших целей, а не отталкивать вас еще дальше от них», — уверяет она нас. «Этот омлет надолго сохранит чувство сытости благодаря овощам, богатым клетчаткой, и яйцам, наполненным белком, которые помогут предотвратить переедание в течение всего утра».
Shutterstock
Насыщение — это главный ключ к любому здоровому завтраку, потому что, если вы не начнете свой день с сытной еды (особенно если вы наедаетесь обработанными углеводами и сахаром), вы с гораздо большей вероятностью насытитесь.
