Яйцо бенедикт на тосте – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
5(1)
15
Для гостей «Пятёрочки»Яйцо бенедикт — популярное блюдо в Великобритании, США и Канаде, которое принято есть на завтрак. По одной из версий яйца бенедикт впервые появились в одном из ресторанов Нью-Йорка. Традиционно это блюдо готовится так: на тост или булочку кладется поджаренный бекон, затем яйцо-пашот и сверху все поливается голландским соусом. Существует много различных версий этого блюда. В этом же рецепте предлагаем вам приготовить яйцо бенедикт без бекона: только тост, яйцо и голландский соус — ничего лишнего!
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Американская, европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штука
Для блюда
| Куриное яйцо | 3 шт. = 180 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Тостовый хлеб | 1 ломтик = 40 г |
| Лимонный сок | 0.5 ст. л. = 9 г |
| Соль | 1 щепотка = 1 г |
| Черный перец молотый | 1 щепотка = 1 г |
Для украшения
| Зеленый лук | по желанию |
| Вяленые помидоры | по желанию |
Сделать полезнее:
Вместо пшеничного хлеба возьмите цельнозерновой хлеб.
Сделать разнообразнее:
Для приготовления голландского соуса вместо сливочного масла используйте кокосовое или арахисовое.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриные яйца помойте. Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте его при комнатной температуре. Две небольшие кастрюли с водой поставьте на огонь. Одна понадобится для приготовления голландского соуса, другая – для приготовления яйца-пашот.
Шаг 1
Сначала приготовьте голландский соус. Возьмите два яйца и отделите желтки от белков. Положите желтки в глубокую миску и поставьте на водяную баню.
Водяная баня – это кастрюля с водой, на которой установлена глубокая миска, не касающаяся воды. Водяная баня позволяет готовить продукты на пару.
Шаг 2
Взбейте венчиком желтки и прогрейте их на водяной бане. Добавьте к желткам размягченное сливочное масло и взбейте все до однородной консистенции. Добавьте в смесь сок лимона, соль и перец. Готовьте голландский соус, постоянно помешивая, до тех пор, пока он немного не загустеет.
Выключите огонь. Оставьте соус на водяной бане, чтобы он оставался теплым.
Добавьте в голландский соус щепотку молотого мускатного ореха, так соус станет еще ароматнее и вкуснее.
Шаг 3
Разогрейте сковороду и подсушите ломтик пшеничного хлеба до золотистой корочки.
Шаг 4
Теперь приготовьте яйцо-пашот. Доведите воду во второй кастрюле до кипения и убавьте огонь до минимума. Посолите воду и подождите, пока она успокоится. Не допускайте бурного кипения, чтобы яйцо не развалилось.
Шаг 5
Аккуратно разбейте яйцо в воду и варите его в течение 4 минут. Готовое яйцо-пашот достаньте шумовкой и подождите несколько секунд, чтобы с него стекла лишняя вода.
Перед варкой разбейте яйцо в мелкое сито, чтобы лишний белок стек. Так у вас не появятся хлопья белка при варке, и яйцо-пашот получится аккуратным.
Шаг 6
Готовое яйцо-пашот выложите на тост из пшеничного хлеба.
Шаг 7
Полейте всё сверху голландским соусом и украсьте кусочками вяленых томатов и перьями зеленого лука.
Готово. Приятного аппетита.
произвести впечатление
Добавьте к блюду обжаренные ломтики бекона. Выложите бекон на тост из пшеничного хлеба, затем яйцо-пашот, а сверху полейте голландским соусом. Украсьте тарелку паприкой и помидорами черри.
Планирование меню на неделю, день
ПреимуществаКак это работаетСтоимостьВопросы и ответыОтзывы
Планировать меню на неделю еще никогда не было так просто! Несколько рационов, списки покупок, пошаговые рецепты. Теперь вы навсегда забудете вопрос «А что сегодня приготовить?»
Преимущества
Пошаговые описания
Все рецепты снабжены пошаговыми описаниями с фото. Справится кулинар любого уровня!
Простые, легкие в приготовлении блюда
Почти все блюда можно приготовить из доступных продуктов, которые продаются в любом магазине.
В каждом меню — новые блюда
В нашей базе — 4500 рецептов на любой вкус. Каждый найдет что-то подходящее для себя.
Списки покупок
Списки покупок для составленного меню позволят вам не покупать лишнее и экономить.
Адаптация под ваши потребности
Исключайте продукты, из которых вы не хотите готовить, меняйте рецепты, которые вам не подходят.
Рецепты Юлии Высоцкой
Специальное меню, составленное из рецептов Юлии Высоцкой.
Примеры блюд
Куриное филе в крошке из кукурузных хлопьев и пармезана
Мегабыстрые оладушки с изюмом
Треска с чоризо и картофелем
Запеканка из брокколи с сыром
Тост злаковый с авокадо
Кабачковые вафли с сыром
Фрикадельки, запеченные с брюссельской капустой
Индейка со стручковой фасолью и черри
Капустный салат с горчичной заправкой
Кабачковая запеканка с сыром
Голубцы ленивые
Куриное филе в крошке из кукурузных хлопьев и пармезана
Мегабыстрые оладушки с изюмом
Треска с чоризо и картофелем
Запеканка из брокколи с сыром
Тост злаковый с авокадо
Кабачковые вафли с сыром
Фрикадельки, запеченные с брюссельской капустой
Индейка со стручковой фасолью и черри
Капустный салат с горчичной заправкой
Кабачковая запеканка с сыром
Голубцы ленивые
Куриное филе в крошке из кукурузных хлопьев и пармезана
Мегабыстрые оладушки с изюмом
Треска с чоризо и картофелем
Запеканка из брокколи с сыром
Как это работает
1
Выбираете один из пяти типов меню.
2
Исключаете те ингредиенты, которые вы не хотите использовать.
3
Указываете количество приемов пищи.
4
Решаете, на сколько дней вперед вы хотите готовить обеды и ужины.
5
Наш умный робот начинает составлять меню специально для вас.
6
Получаете готовое меню на неделю. С КБЖУ в день и списком продуктов, которые понадобятся для приготовления блюд.
Отзывы пользователей
Ольга, 32 года
Все доступно и четко указано по времени приготовленния, ингредиентам, понятна последовательность исполнения.
Также это огромная помощь в планировании закупок продуктов.
Изысканность и простота блюд одновременно.
И главное, конструктор, т. е. техкарта исключительно хорошо составлена.
Спасибо.
Елена, 25 лет
Нравится задумка. Очень сложно придумывать разнообразные блюда на каждый день. А тут можно подсмотреть и приготовить пару блюд.
Ирина, 57 лет
Интересна сама идея меню на неделю, т. к. я уже замучалась выдумывать, чем бы всех накормить ))) А тут уже готовые решения! И реально можно сэкономить время и при этом разнообразить рацион для семьи! Спасибо!
Стоимость
Вопросы и ответы
Как часто можно менять меню?
Менять меню можно так часто, как вы захотите.
Нет никаких ограничений по количеству сохраненных планов питания. Для сохранения составленного меню в вашем профиле не забудьте нажать «Сохранить меню» на странице.
Где я найду сохраненные меню и списки покупок к ним?
Все сохраненные меню и списки покупок к ним (если вы их сохранили) вы найдете в соответствующих разделах вашего профиля.
Сколько рецептов в вашей базе?
В нашей базе — более 4500 рецептов. Будьте уверены, вы сможете составить идеальное меню на неделю для себя и своей семьи.
Как рассчитывается КБЖУ и количество ингредиентов на день?
КБЖУ на день указывается на 1 человека. Количество ингредиентов, которые понадобятся для приготовления всех блюд, указаны в соответствии с количеством порций в каждом выбранном рецепте.
Можно ли использовать сервис на телефоне?
Да, конечно! Мы сделали адаптивный сервис, который одинаково хорошо работает на компьютерах, мобильных телефонах и планшетах.
Зачем необходимо регистрироваться в сервисе?
Регистрация необходима для того, чтобы вы в любой момент могли получить доступ к своим сохраненным меню и спискам покупок.
Регистрация очень простая, вам потребуется только ввести свой номер мобильного телефона и дождаться смс с кодом авторизации.
Условия использования (Оферта)Политика конфиденциальностиПравила обработки персональных данных
ООО «Едимдома.ру»
г. Москва, 125124, ул. Правды 21, стр. 1
БЕСПЛАТНЫЙ шаблон плана питания для печати
Шаблон плана питания может упростить вашу жизнь, организовать вас и сэкономить деньги. Мы предлагаем бесплатные цифровые и распечатанные планы питания в различных форматах, чтобы вы могли найти лучший вариант, соответствующий вашим уникальным потребностям.
Пустой шаблон плана питания
PDF | Слово | Изображение | Документы Google
[Включает шаблон плана питания, приготовление пищи и список покупок]
Онлайн-планировщик еды
Выберите любую рамку и любой шаблон
Цифровые планировщики питания
Версия Bullet Journal
[Стиль Bullet Journal]
Мы предлагаем набор бесплатных печатных шаблонов планировщика питания.
Каждый бесплатный шаблон планирования питания начинается с воскресенья или понедельника. Вы можете загрузить его в виде печатаемого файла PDF, Word, Google Docs или файла изображения. У нас также есть онлайн-конструктор планов питания, с помощью которого вы можете настроить свою распечатку. Вы выбираете шаблон плана питания и рамку, чтобы создать любую индивидуальную печатную форму для планирования своего питания. Вы также можете добавить текст и наклейки.
Пустой шаблон плана питания
Шаблон недельного планаШаблон еженедельного плана питания, который можно распечатать, поможет вам организовать питание на всю неделю. Многие из шаблонов включают в себя список продуктов, чтобы подготовить список покупок и гарантировать, что вы не забудете купить все, что вам нужно для приготовления еды. Некоторые шаблоны также включают раздел приготовления еды, чтобы вы были организованы.
Ниже приведены шаблоны календаря планирования питания на неделю, но ниже также есть календарь питания на месяц.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение| Google Docs
Этот еженедельный шаблон питания содержит три столбца для завтрака, обеда и ужина в течение семи дней недели, начиная с воскресенья или понедельника.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Google Docs
Это шаблон планирования питания на неделю с закусками. Он также имеет раздел для отслеживания потребления воды.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Google Docs
Этот планировщик еды для печати похож на тот, что был выше, но в нем нет раздела для закусок.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Google Docs
Это шаблон еженедельного планировщика питания со списком продуктов. Он рассчитан на неделю, но вы можете распечатать более одной копии, если хотите отслеживать свои приемы пищи и закуски в течение более длительного периода.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение
В этом планировщике меню, который можно распечатать бесплатно, есть список продуктов и раздел для заметок. Раздел заметок можно использовать для приготовления еды, названия рецептов или для записи вашего эмоционального состояния, когда вы ели, для тех, кто пытается справиться с эмоциональным питанием.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Image
Чтобы создать календарь приготовления еды, добавьте блюда, которые вы будете есть каждый день, а в примечаниях напишите подготовительную работу, которую вы хотите выполнять каждый день для других приемов пищи на этой неделе.
Например, если вам нужно нарезать и пожарить лук за два приема пищи, вы можете сделать это для нескольких приемов пищи и сохранить этот шаг в следующий раз, когда вам понадобится жареный лук. Используйте раздел заметок, чтобы напомнить себе, как вы можете сэкономить время для других приемов пищи на этой неделе.
Когда вы планируете свое питание на неделю, потратьте несколько минут на то, чтобы найти способы сэкономить время и подготовиться.
Планировщик меню на неделю планирует трехразовое питание и список продуктов. Заголовки выделены синим цветом, а внизу страницы есть акварельная рамка.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
В этом календаре питания есть место для трехразового питания в течение семи дней. Он начинается в воскресенье или в понедельник.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Google Docs
Это очень простой календарь питания с местом для трехразового питания в течение семи дней. Он начинается в воскресенье или в понедельник.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Google Docs
В этом шаблоне для приготовления еды есть раздел для списка продуктов и список для приготовления еды, где вы можете указать, что вам нужно сделать для приготовления еды.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Изображение | Документы Google
В этом календаре приготовления пищи есть раздел для каждого приема пищи и раздел для приготовления еды.
Это простой шаблон планирования питания с местом для трех приемов пищи (завтрак, обед и ужин) и закусок. Он доступен в черно-белом или цветном исполнении.
Какой формат выбрать?
Редактируемый шаблон еженедельного плана питания в формате Word полезен, если вы хотите внести какие-либо изменения или адаптировать шаблон к своим потребностям. PDF-версию можно печатать, но вы можете только добавлять текст и не можете изменять структуру или формат.
Если вы предпочитаете планировать свое питание на месяц, то этот шаблон планирования питания на месяц для вас! Вы также можете распечатать четыре или пять копий еженедельной версии, чтобы создать буклет-календарь плана питания на месяц.
Этот шаблон календаря питания поможет организовать ваше питание на целый месяц. Преимущество использования шаблона ежемесячного планировщика меню заключается в том, что, когда вы видите весь месяц с первого взгляда, вы с меньшей вероятностью будете повторять приемы пищи и обеспечите большее разнообразие.
Ежемесячный календарь планирования питания доступен с началом в воскресенье или в понедельник.
Начало воскресенья
Редактируемый PDF | Слово | Изображение
Начало понедельника
Редактируемый PDF | Слово | Image
Планировщик с разделом планирования питания
Планировщик на неделю с разделом планирования меню
Многие из наших еженедельников включают раздел планирования меню для планирования ваших блюд и составления списка продуктов.
Вот несколько примеров шаблонов планов питания с еженедельным планировщиком. Эти планировщики не предназначены для планирования меню, но включают план питания среди других элементов планировщика.
Ежедневник с разделом «Планирование питания»
Вместо создания календаря плана питания, который включает только ваш план питания на неделю, вы можете распечатать планировщик, который включает раздел для вашего ежедневного плана питания. Преимущество заключается в том, что вы можете отслеживать свое ежедневное расписание, список дел, потребление воды, упражнения и т. Д. На одной странице.
Планировщик питания для определенных диет
Если вы отслеживаете баллы, углеводы, калории или любые другие макроэлементы, то эти печатные формы планировщика диеты для вас.
Кето
Используйте этот шаблон для отслеживания углеводов. Электронная таблица Excel будет автоматически подсчитывать общее количество углеводов каждый день.
Weight Watchers
Таблица баллов Weight Watchers будет отслеживать ваши баллы и подсчитывать общее количество баллов за день.
Отслеживание калорий
Отслеживайте ежедневное потребление калорий с помощью этих шаблонов. Электронная таблица Excel подсчитает общее количество калорий в день.
Если вы пытаетесь похудеть, в дополнение к распечатанным выше планировщикам питания вы можете попробовать наш бесплатный трекер для похудения.
Как составить бесплатный шаблон плана питания
- Решите, хотите ли вы еженедельный или месячный формат. Мы предлагаем бесплатные шаблоны для планирования питания на неделю или на месяц.
- Если вы хотите планировать свое питание на неделю, выберите шаблон плана питания на неделю из списка выше. Если вы планируете план на весь месяц, выберите планировщик еды на месяц для печати или распечатайте несколько копий еженедельной версии. Если вы хотите создать планировщик семейного питания и планируете готовить разные блюда для определенных членов семьи, вы можете использовать версию Word или Google Docs и добавить имена членов вашей семьи.
Печатные формы плана питания в Word или Google Docs можно редактировать в соответствии с вашими уникальными потребностями. - Выберите шаблон плана меню, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Есть те, которые включают закуски, другие включают приготовление пищи, а некоторые включают список продуктов, чтобы купить еду, которую вам нужно будет приготовить. Если вы не можете найти шаблон, который соответствует вашим конкретным потребностям, выберите редактируемый шаблон плана питания (например, в формате Word или Google Docs). Таким образом, вы можете внести любые изменения, которые хотите.
- Выберите версию PDF, Word, Google Docs или изображения. Версия в формате PDF, вероятно, лучше всего подходит, если вы хотите распечатать или заполнить блюда перед печатью. Версия Google Docs или Word предоставляет больше возможностей для внесения изменений в шаблон. Версия изображения вообще не может быть отредактирована.
Печатные формы плана питания в Word или Google Docs можно редактировать в соответствии с вашими уникальными потребностями.Настройка и печать
Высококалорийная, нездоровая еда быстрого приготовления доступна повсюду.
После того, как вы запланировали питание, составьте список продуктов. По опыту, не ходите по магазинам, когда вы голодны, так как вы получите гораздо больше продуктов, которые, возможно, не попали в вашу корзину натощак.
Настройка и печать
Программа для составления планов питания «Сделай сам»
С помощью программы для создания планов питания «Сделай сам» вы можете выбрать любой бесплатный шаблон плана питания и любой фон. Доступны сотни различных вариантов. Нажмите на кнопку ниже, чтобы начать.
Настройка и печать
Если вы хотите распечатать план питания в формате PDF, нажмите «Загрузить» и выберите вариант PDF.
План питания Bullet Journal
Персонализация и печать
Еженедельное меню ужина
Если вы устали от того, что все спрашивают «что на ужин», то это еженедельное меню ужина — идеальное решение для вас! Это также облегчит планирование еды на неделю, поскольку вы будете знать, что готовите на ужин каждый вечер.
Если вам не нравится какой-либо из представленных ниже дизайнов, нажмите кнопку выше, чтобы создать свой собственный план питания на неделю с помощью нашего бесплатного конструктора планов питания.
Питание на эту неделю
В то время как в других приведенных выше планах меню на неделю предусмотрено место для трехразового питания, в этих шаблонах планировщика недельного меню предусмотрено место для одного приема пищи в день. Доступны различные конструкции. Выберите дизайн, который вам больше нравится. Вы можете предпочесть симпатичный планировщик еды, который можно распечатать из списка выше, или любую из более простых версий из других разделов.
Совет: если вы собираетесь часто использовать этот пустой шаблон меню, заламинируйте его. Таким образом, вы можете снова и снова добавлять свои обеды в шаблон еженедельного меню без необходимости распечатывать новую копию каждую неделю. Просто используйте любой маркер для сухого стирания и добавляйте свое новое меню на неделю каждый раз, когда оно меняется. Если вы каждую неделю обедаете одними и теми же, вы можете использовать его снова, даже не ламинируя его.
Цифровые шаблоны планов питания
Мы предлагаем бесплатный 6-страничный буклет с шаблонами планов питания для вашего цифрового планировщика.
Вы также можете использовать его на своем компьютере (его можно напечатать).
Вы можете использовать любой из PDF-файлов шаблона планирования питания на этой странице на своем планшете. Вы также можете печатать на любом из PDF-файлов на вашем компьютере. Вам понадобится программа для чтения PDF (она установлена на большинстве компьютеров). Вам не нужно специальное программное обеспечение для печати в PDF-файлах.
Бесплатный 6-страничный буклет с шаблоном планирования питания на неделю включает в себя шаблон планирования питания на неделю, список покупок, список продуктов, инвентарь в кладовой и счетчик расхода воды.
6-страничный PDF-шаблон планирования питания
Зачем планировать питание?
Составление плана меню на неделю даст следующие преимущества:
Экономия денег
Вы сэкономите деньги на еде, если будете планировать заранее. Готовить дома всегда дешевле, чем есть вне дома. Обычно у вас остаются остатки, которые можно съесть на следующий день или заморозить на другой день.
Когда вы планируете свое питание, вы должны убедиться, что у вас есть все ингредиенты, готовые к приготовлению. Таким образом, вы не поймете на полпути к рецепту, что вам не хватает одного из ингредиентов (это только у меня бывает?). Это также экономит поездки в продуктовый магазин, когда вы готовите недельный план питания. Как только вы узнаете, что будете есть всю неделю, вы сможете купить достаточное количество продуктов для всех приемов пищи на этой неделе, вместо того, чтобы больше ходить в магазин. Каждая поездка, которую вы совершаете, будет пустой тратой времени и, вероятно, приведет к импульсивным покупкам и незапланированным покупкам.
Экономьте время
Экономьте время, удваивая рецепты. Всякий раз, когда рецепт можно заморозить, я удваиваю его и замораживаю вторую порцию. Приготовление одной или двух партий обычно занимает примерно столько же времени и часто не стоит намного дороже, поскольку не во всех рецептах используются все купленные ингредиенты.
Это очень удобно в те дни, когда мне не хочется готовить или просто нет времени. Некоторые продукты очень хорошо замораживаются, и я часто делаю 6 или 8 порций. Например, мои дети любят лазанью. Когда я его делаю, то делаю около 8 лотков и замораживаю 7.
Когда вы планируете свое питание, вы можете планировать блюда, которые потребуют аналогичного приготовления. Например, если вам нужно пожарить лук для одного рецепта, то на следующий день спланируйте блюдо, в котором также потребуется жареный лук. Удвойте количество и храните половину жареного лука в холодильнике до следующего дня. Тогда вы сэкономите время и грязную посуду на следующий день.
Если у вас есть дни или недели, когда у вас не так много времени на готовку, составьте на эти недели простой план питания на неделю. Планируйте приемы пищи, требующие дополнительной подготовки, в дни, когда у вас есть время, и остатки, замороженные блюда или еду на вынос в дни, когда у вас нет времени.
Ешьте здоровую пищу
Когда мы планируем, мы увеличиваем наши шансы есть здоровую пищу.
Когда мы не планируем, мы часто едим пищу, которая является более доступной, часто обработанной, нездоровой и вызывающей ожирение.
Варьируйте свое питание
Когда вы планируете свое питание, вы можете убедиться, что вы разнообразите свой рацион. Это делает питание более интересным и сбалансированным. Когда мы не планируем заранее, мы часто приходим к тому, что готовим одни и те же блюда снова и снова.
При составлении семейного плана питания на неделю вы можете быть уверены, что ваши дети питаются сбалансированно в течение всей недели.
Уменьшение стресса
Когда вы планируете свое питание, вы избегаете принятия решений о том, что поесть в последнюю минуту. Это менее стрессово, когда вы знаете, что ужин запланирован или даже приготовлен. Вы знаете, что у вас есть ингредиенты, и вам не нужно думать, что приготовить.
Будьте более организованными
Когда вы планируете свое питание, вы можете убедиться, что у вас есть необходимые ингредиенты или продукты, которые вам понадобятся для приготовления.
Выберите планировщик еды на неделю со списком продуктов, чтобы создать список покупок. Когда вы планируете свое питание, убедитесь, что у вас есть все ингредиенты. Если нет, добавьте их в свой список покупок.
Другие материалы для печати, которые могут вас заинтересовать:
Нажмите, чтобы оценить этот пост!
[Всего: 4 Среднее: 5]
Об авторе
Меня зовут Николь, и я создал этот веб-сайт, чтобы поделиться инструментами, которые помогают мне быть организованным и продуктивным и помогают мне достигать моих целей. Я надеюсь, что вы тоже найдете их полезными.
Лучшие приложения для планирования питания 2023 года
Паприка — лучшее приложение для планирования еды без подписки и с несколькими вариантами настройки
К
Сара Фриче
Sarah Fritsche
Сара закончила кулинарную школу с 15-летним опытом работы автором статей о кулинарии.
Ее работы появляются в The San Francisco Chronicle, а также для корпоративных клиентов.
Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс
Обновлено 16 марта 2023 г.
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Простые рецепты / Дизайн Амелии Мэнли
Приложения для планирования питания предназначены для того, чтобы помочь вам организовать свои еженедельные приемы пищи для простой и быстрой готовки дома. Если вы заинтересованы в предоплаченных планах питания, вам нужна помощь в создании списка покупок или даже в отслеживании вашего питания, эти приложения помогут вам навести порядок в продуктах.
Поставить на стол три полноценных приема пищи — немалый подвиг, и время, необходимое для покупок, планирования и изучения рецептов для вдохновения, может отнять у вас реальное приготовление еды.
К счастью, приложения для планирования питания могут помочь вам удовлетворить ваши конкретные потребности — от изучения новых рецептов до сокращения пищевых отходов, пропаганды более здоровых привычек питания и даже достижения ваших целей в фитнесе. Вот лучшие приложения для планирования еды, доступные сегодня.
Лучшее приложение для планирования питания 2023 года
- Лучший результат: Паприка
- Лучшее для вегетарианцев: Вилки вместо ножей
- Лучший бесплатный вариант: Вкуснятина
- Лучшее для семей: Cozi
- Best for Fitness Goals: PlateJoy
- Лучший для списков покупок: Mealime
- Best for Easy Рецепты: MealPrepPro
Паприка
Ключевые характеристики
Цена: от 4,99 до 29,99 долларов США (единоразовая оплата)
Особенности: настраиваемые рецепты, простой импорт из Интернета и варианты диетических ограничений
Платформы: iOS, Android, MacOS, Windows
Почему мы выбрали его
Паприка не требует подписки, а ее настраиваемый пользовательский интерфейс упрощает загрузку и систематизацию рецептов с других веб-сайтов.
Pros
Быстрый и легкий доступ к материалам
Простота загрузки и возможности синхронизации
Минусы
Обширное руководство пользователя может показаться ошеломляющим
Нет возможности попробовать, прежде чем купить приложение
Обзор
Паприка похожа на цифровую версию коробки с семейными рецептами старой школы. Хотите ли вы создать целую базу данных продуктов, богатых углеводами, или рецептов, которые подходят для палео-диеты, то, как вы настроите приложение, полностью зависит от вас. В приложении нет встроенных рецептов, но встроенный в платформу браузер позволяет легко подключаться к многочисленным популярным сайтам о еде и рецептах, включая Serious Eats, Cook’s Illustrated, Epicurious и The New York Times. Вы также можете добавить свои собственные рецепты.
Список продуктов и функции кладовой упрощают организацию списка покупок и отслеживание ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой.
Поскольку данные хранятся локально, вам не нужен Wi-Fi для доступа к рецептам. Паприка имеет более 37 000 отзывов в Apple App Store и имеет рейтинг 4,9/5 звезд.
В отличие от других приложений для планирования еды в этом обзоре, Paprika, созданная Hindsight Labs в Сиэтле, не является платной. Вместо этого вы платите единовременную плату за загрузку, которая зависит от устройства (4,9 доллара США).9 iOS; Android за 4,99 доллара США; 29,99 долларов США для MacOS; 29,99 долларов США (Windows). Одним из недостатков этой настройки является то, что если вы хотите иметь приложение более чем на одной платформе, вам придется покупать каждую из них отдельно. Однако, если вы решите получить приложение для нескольких устройств, облачный сервис Paprika позволит вам беспрепятственно синхронизировать ваши данные между настольными и мобильными платформами.
Вилки вместо ножей
Основные характеристики
Цена: от 24,99 долл. США в месяц до 99,99 долл.
США в год
Особенности: рецепты на растительной основе и еженедельные индивидуальные планы питания
Платформы: iOS и Android
Почему мы выбрали его
В дополнение к тому, что Forks Over Knives является отличным ресурсом для тех, кто уже придерживается вегетарианской и веганской диеты, это отличное приложение для планирования приема пищи для всеядных, которые хотят добавить больше растительной пищи.
Pros
Достаточно гибкий для любопытных всеядных
Функция «Подготовка к выходным» упрощает приготовление пищи и подготовительные работы.
Минусы
Дорого
Подключается только к одной службе покупки продуктов
Обзор
Связанное с документальным фильмом 2011 года и бестселлером New York Times «Вилки против ножей», это приложение для планирования питания фокусируется на цельной растительной диете. Рекомендуется есть фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, клубнеплоды и другие крахмалистые овощи.
Орехи, семечки, тофу, растительное молоко, темпе и цельнозерновой хлеб можно употреблять в умеренных количествах. Целью является растительная диета, но движение рекомендует свести к минимуму, а не полностью запретить мясо, птицу и морепродукты, а также яйца, молочные продукты, масла и другие более обработанные продукты, такие как рафинированные подсластители, белый рис, макароны и хлеб.
В приложении представлены сотни растительных рецептов, разработанных профессиональными поварами, которые должны быть приготовлены за 35 минут или меньше. Каждую неделю приложение отправляет вам индивидуальный план питания и рецепты; все, что вам нужно сделать, это делать покупки, готовить, готовить и есть.
Списки продуктов загружаются автоматически и могут быть отсортированы по рецепту или по проходу. Если у вас есть учетная запись Amazon Fresh, вы можете покупать продукты прямо в приложении. В приложении также есть функция «Подготовка к выходным», которая поможет вам планировать и готовить заранее.
Если вам не нравится рецепт из вашего еженедельного плана питания, вы можете легко заменить его одним щелчком мыши.
Forks Over Knives — это больше, чем источник рецептов и планировщик еды, он похож на кулинарное сообщество, ориентированное на миссию. Подписки стоят дорого: 99,99 долларов в год или 24,99 долларов в месяц, поэтому это приложение, доступное для iOS и Android, может подойти не всем. Если вы хотите попробовать его перед фиксацией, предлагается бесплатная двухнедельная пробная версия.
Вкуснятина
Основные характеристики
Цена: бесплатно до 4,99 долл. США в месяц
Возможности: питание по расписанию, заказ продуктов, сопряжение интеллектуальных устройств и многое другое
Платформы: iOS и Android
Почему мы выбрали это
С 2 миллионами рецептов, доступных в бесплатной версии этого приложения, нет предела, когда дело доходит до кулинарного вдохновения. Пошаговые видеоролики о приготовлении пищи, представленные в ряде рецептов, также являются приятным штрихом.
Плюсы
Огромный выбор рецептов
Разнообразные голоса поваров
Пошаговые видеоинструкции для некоторых рецептов
Минусы
Иногда неуклюжий интерфейс покупок
Обзор
С помощью Yummly вы можете персонализировать свои рецепты в зависимости от целей приготовления пищи (освоить новые навыки, попробовать новые блюда, сэкономить время и деньги или питаться здоровой пищей), диапазона навыков (начальный, средний и продвинутый) или диетических предпочтений ( кето, вегетарианская, с низким FODMAP и др.). Пошаговые видео-инструкции с некоторыми рецептами — приятный штрих. Yummly также позволяет вам планировать приемы пищи и синхронизировать их непосредственно с вашим личным календарем, а не с приложением. Функция покупок настроена таким образом, что вы можете мгновенно заказывать ингредиенты через службы доставки продуктов.
Принадлежащий гиганту кухонной техники Whirlpool, Yummly также позволяет связать интеллектуальные приборы, такие как собственный интеллектуальный термометр Yummly, с приложением через функцию My Connected Kitchen.
Функция «Виртуальная кладовая» позволяет вам вести цифровую вкладку со всеми ингредиентами, которые у вас есть под рукой, и искать рецепты, в которых эти продукты используются. Эта функция даже напомнит вам, когда ингредиент заканчивается или подходит к концу. Одной из самых выдающихся особенностей премиум-версии является разнообразная коллекция рецептов и обучающих видеороликов Yummly от известных шеф-поваров, включая Карлу Холл, близнецов Поташ, Джуди Джу и других.
Базовая версия приложения, которая может похвастаться более чем 2 миллионами рецептов, бесплатна. Yummly Pro, который включает в себя еще больше наворотов, стоит 4,99 доллара в месяц. Если вы хотите сэкономить больше, вы можете выбрать годовой план стоимостью 49,99 долларов США в год. Если вы хотите протестировать обновленную версию перед фиксацией, Yummly предлагает бесплатную 14-дневную пробную версию. Yummly доступен на iOS и Android.
Кози
Основные характеристики
Цена: бесплатно до 29,99 долларов в год
Особенности: Планировщик рецептов, конструктор списка покупок и импорт рецептов из Интернета
Платформы: iOS, Android, MacOS и Windows
Почему мы выбрали его
Приложение подходит не только для рецептов и продуктов; это также семейное организационное приложение, которое обрабатывает календари, отслеживает работу и многое другое.
Плюсы
Полезные функции организации семьи
Функция приложения «держать экран включенным»
Минусы
Ограниченное количество рецептов в приложении
Обзор
Cozi, основанный бывшими сотрудниками Microsoft и Amazon, имеет более 20 миллионов пользователей. Разработанное как приложение для организации семьи, оно также включает в себя планировщик рецептов и функции списка покупок. Базовая версия приложения, доступная для iOS, Android, MacOS и Windows, бесплатна. Премиум-версия Cozi Gold стоит 29,99 долларов в год и не содержит рекламы, предлагает поиск по календарю, отслеживание дней рождения и многое другое.
Тот факт, что приложение помогает вам организовать больше, чем расписание приготовления пищи, дает ощущение, что вы получаете свои деньги. Что касается рецептов, приложение немного примитивно, но достаточно легко добавлять рецепты с веб-сайтов и даже загружать свои собственные в ящик рецептов.
Одной из особенно приятных функций является функция «держать экран включенным», которая гарантирует, что экран вашего устройства не гаснет, пока вы готовите.
Тарелка Джой
Ключевые характеристики
Цена: от 12,99 долл. США в месяц до 99 долл. США в год
Особенности: планы питания от диетологов, заказ продуктов и варианты диетических ограничений
Платформы: iOS и Android
Почему мы выбрали это
Питание находится в центре внимания, от меню, разработанного диетологами, до возможности встретиться с диетологами и диетологами.
Pros
Меню, разработанное диетологом
Удобное и интуитивно понятное
Фотографии рецептов, достойные Instagram
Минусы
Дорого
Обзор
В отличие от некоторых других приложений для планирования питания, ориентированных на диету, которые мы рассматривали, в этом нет ощущения, что вы застряли на скучной диетической еде.
Рецепты кажутся свежими и современными, а фотографии каждого блюда настолько привлекательными, что создается впечатление, будто вы листаете Instagram. Само приложение удобное и интуитивно понятное. Доступен в виде месячной подписки ($12,9).9), шестимесячная (69 долларов) или годовая подписка (99 долларов), PlateJoy — одно из самых дорогих приложений для планирования питания, которое вы можете сначала протестировать с 10-дневной бесплатной пробной версией.
Планы питания разрабатываются диетологами и настраиваются в соответствии с вашими диетическими предпочтениями и потребностями. Существуют варианты низкоуглеводной, средиземноморской, безмолочной, кето-, безглютеновой и растительной диеты. Пищевая ценность представлена для каждого рецепта. Доступно на iOS и Android, вы также можете подключить приложение PlateJoy к своему Fitbit.
С дополнительной доставкой продуктов вы можете подключить свой список покупок непосредственно к Amazon Fresh или Instacart. PlateJoy также позволяет синхронизировать планы питания с вашим собственным календарем или использовать календарь в приложении.
(Планирование календаря доступно только на настольном компьютере, хотя вы можете просматривать свой календарь в мобильном приложении). Рецепты можно искать по ингредиентам, кухне и устройству.
Еда
Основные характеристики
Цена: бесплатно до 2,99 долл. США в месяц
Особенности: Простое создание списка покупок, заказ продуктов и рецепты для диетических ограничений
Платформы: iOS и Android
Почему мы выбрали его
Благодаря удобному списку продуктов в приложении и доступу к множеству интернет-магазинов покупка ингредиентов становится проще простого.
Плюсы
Удобные функции покупок
Трекер экономии пищевых отходов
Минусы
Бесплатная версия имеет ограниченные возможности
Обзор
Рецепты, представленные на Mealime, созданы шеф-поварами и зарегистрированными диетологами, и вы можете выбрать тип меню, которому хотите следовать, от классического и флекситарианского до кето, веганского и палео вариантов.
В целом, рецепты доступные и полезные, хотя и немного простые. Вы можете искать рецепты по диете, типу кухни, цене за порцию и даже калориям (в премиум-версии), а также составлять планы питания, чтобы сократить количество пищевых отходов, сэкономить деньги на продуктах и использовать то, что есть в вашей кладовой. Одной из особенно интересных функций является трекер экономии пищевых отходов в приложении, который отслеживает, сколько пищевых отходов вы предотвращаете, используя рецепты и планирование еды Mealime.
Что действительно отличает это приложение для нас, так это то, насколько простыми были функции покупки продуктов. В про версии вы можете искать рецепты по калориям. Функция приложения «Магазин онлайн» позволяет вам покупать ингредиенты в самых разных магазинах и службах доставки, включая Walmart, Instacart, Kroger и Amazon Fresh.
Доступно для iOS и Android, базовая версия приложения бесплатна, но вы можете перейти на премиум-версию за 2,99 доллара в месяц.
В обновленной версии вы получаете эксклюзивные рецепты, возможность импортировать свои собственные рецепты, трекер питания и расширенные фильтры рецептов (по питательным веществам, цене продуктов и времени приготовления), а также другие дополнительные возможности.
MealPrepPro
Основные характеристики
Цена: от 3,99 долл. США в месяц до 49,99 долл. США в год
Особенности: Простые рецепты, простой импорт из Интернета, предварительная подготовка или ее отсутствие
Платформы: iOS и Android
Почему мы выбрали его
Миссия MealPrepPro состоит в том, чтобы сделать здоровое питание легким с акцентом на предварительное приготовление пищи, настраивая пользователей на успех и избавляя их от разочарования, связанного с планированием еды в последнюю минуту.
Плюсы
Встроенный трекер воды для контроля гидратации
Акцент на приготовление пищи заранее
Минусы
Рецепты кажутся немного скучными
Добавление собственных рецептов немного запутано
Обзор
MealPrepPro — это приложение для планирования питания на основе подписки.
Его рецепты, ориентированные на здоровье, просты и несложны. Выберите тип плана, которому вы хотите следовать — от высокобелкового до средиземноморского, низкоуглеводного, кето, веганского, вегетарианского или пескетарианского — и приложение создаст для вас план меню на неделю. Существует также план, ориентированный на основные продукты питания, который поможет вам приготовить недорогие блюда и сократить количество походов в продуктовый магазин. Если вы не хотите придерживаться определенной диеты, есть гибкий план, в котором есть рецепты из всех категорий. Хотя для поиска требуется несколько кликов, вы можете добавить свои собственные рецепты в планировщик, нажав на кнопку переключения для определенного рецепта.
Предварительные функции приложения особенно удобны. Вы можете установить желаемый уровень подготовки: от отсутствия подготовки до полной подготовки. В рецептах указывается информация о питании, необходимое время на приготовление и возможность замораживания блюда. Когда вы будете готовы к продуктовому магазину, вы можете взять свой список в магазин или использовать приложение для прямой ссылки на Instacart.
Трекер расхода воды — еще одна полезная функция.
Приложение доступно для iOS и Android. Приложение синхронизируется с Apple Health и Apple Watch. Это стоит 3,9 доллара.9 в месяц или 49,99 долларов в год, доступна бесплатная семидневная пробная версия.
Окончательный вердикт
Паприка — наш лучший выбор для приложений для планирования еды благодаря простой системе организации, импорту рецептов из Интернета, составлению списка продуктов и функциям кладовой. Приложение доступно за разовую плату без подписки. Благодаря множеству настраиваемых параметров для каждого пользователя, Paprika упрощает планирование блюд и покупку ингредиентов, и вы даже можете синхронизировать свои рецепты на нескольких устройствах, чтобы иметь к ним доступ, где бы вы ни находились.
Руководство по выбору приложения для планирования питания
Цены
Цены на приложения для планирования питания различаются: некоторые из них доступны бесплатно, а другие требуют разовой оплаты или подписки.
Как правило, приложения для планирования питания стоят от 2,99 до 19,99 долларов в месяц или от 29,99 до 199,99 долларов в год. Цена зависит от структуры оплаты приложения; подписки могут взиматься ежемесячно, раз в два года или ежегодно.
Особенности
Несколько популярных функций, которые включают в себя приложения для планирования еды, включают создание списка продуктов, простой онлайн-заказ продуктов из вашего списка, рецепты в приложении, простой импорт рецептов из Интернета и варианты диетических ограничений.
Совместимость с диетой
Лучшие приложения для планирования питания предлагают различные варианты диетических ограничений. Некоторые включают в себя рецепты в приложении, которые можно отфильтровать для таких диет, как низкоуглеводная, безглютеновая, вегетарианская, веганская и т. д., в то время как другие позволяют фильтровать ингредиенты в ваших рецептах на основе вашей предпочтительной диеты.
Часто задаваемые вопросы
Как работают приложения для планирования питания?
От выбора рецептов до составления списков покупок и создания календарей меню — приложения для планирования еды помогут вам упростить процесс подачи блюд на стол.
Некоторые приложения сосредоточены на диетических потребностях и целях в фитнесе, в то время как другие могут помочь вам отслеживать ингредиенты, которые у вас есть в кладовой, и предлагают видеоуроки, которые помогут вам в процессе приготовления. Варианты практически безграничны.
Может ли приложение для планирования питания сэкономить деньги?
Планирование питания и приложения для планирования еды могут помочь вам отучить себя от дорогих служб доставки еды. В MealPrepPro, Yummly, Mealime и Paprika есть функции, которые побуждают вас проверять, что есть в вашей кладовой, прежде чем делать покупки, чтобы не покупать ингредиенты, которые у вас уже есть. Определив рецепты, которые вы хотите приготовить на неделю, и покупая только эти ингредиенты, вы можете свести к минимуму импульсивные покупки. Другая экономия от планирования питания включает в себя больше времени в вашем расписании, меньше пищевых отходов и меньше стресса.
Сколько стоят приложения для планирования питания?
Некоторые приложения для планирования питания имеют бесплатные опции, а премиум-версии приложения доступны за ежемесячную или годовую подписку.
Другие требуют единовременной покупки приложения. В целом, большинство приложений для планирования еды стоят от 2,99 до 19,99 долларов в месяц.
Могу ли я создать индивидуальный план питания с помощью приложения для планирования питания?
Многие из исследованных нами приложений имеют широкие возможности настройки. С Паприкой вы можете создать свою базу данных рецептов и график приема пищи с нуля. Другие сервисы, такие как Forks Over Knives, отправляют вам еженедельное меню, которое вы можете настроить, заменив рецепты.
Что такое лучший бесплатный планировщик еды?
Мы выбрали Yummly как лучшее бесплатное приложение для планирования еды, и оно предлагает более 2 миллионов рецептов в приложении. Такие приложения, как Cozi и Mealime, также предлагают бесплатные опции (которые могут включать рекламу или ограничивать некоторые функции).
Методология
Чтобы отсеять многочисленные приложения для планирования питания на рынке, мы начали с того, что нацелились на те, у которых было не менее нескольких сотен отзывов и рейтинг 4,5 звезды или выше в магазине приложений.
