Низкоуглеводные продукты для похудения список: Низкоуглеводная диета для похудения

Содержание

Список продуктов для низкоуглеводной диеты

Диеты представляют собой известный всем женщинам способ похудеть, но очень часто найти безвредную и удобную методику оказывается не так просто. Очень часто многие худеющие люди из-за постоянного чувства голода даже претерпевают нервные срывы и депрессии. Основными эффективными методиками похудения принято считать низкоуглеводные диеты, поскольку именно из-за углеводов появляется лишний вес, поэтому очень часто, исключив одни лишь жиры из рациона питания похудения можно не дождаться.

Рацион диеты
Низкоуглеводные диеты уже самим своим названием указывают на то, что в рационе диетического питания не должны присутствовать продукты, в которых содержится много углеводов. Поэтому низкоуглеводная диета список продуктов не допускает попадания в него хлебобулочных изделий, пирожных, макаронных изделий, тортов, алкоголя в любом виде и соков. Запрещаются даже фрукты, поскольку в их составе в большом количестве содержится природный сахар фруктоза, относящаяся к разряду углеводов.
Переизбыток фруктозы всегда ведет за собой образование подкожных жировых отложений.

Список продуктов для низкоуглеводной диеты

Рацион низкоуглеводных диет может быть довольно разнообразным, но продуктов с высоким содержанием углеводов в нем быть не должно. Низкоуглеводная диета продукты разрешает следующие:

Основным продуктом диеты должно стать мясо низкой жирности, такое как телятина, говядина и мясо некоторых птиц (утка, индейка, курица и гусь). Свинина минимальной жирности может также входить в список продуктов для низкоуглеводной диеты.
Меню низкоуглеводной диеты будет неполноценным, если в нем не будет встречаться рыба, в особенности морская. Рекомендуется включать в диетическое питание лосось, семгу и треску. В морской рыбе содержится много жирных омега-3 кислот, поэтому также в рацион нужно включить тунец, камбалу, сардину, скумбрию, треску и палтус. Это позволит разнообразить меню и сделать его еще более приятным для соблюдения диеты.
Морепродукты также входят в состав низкоуглеводных диет, поэтому нужно кушать устрицы, крабов, кальмаров, креветки, омары и мидии. Эти продукты обогатят организм кальцием, фосфором и целым рядом незаменимых для нашего организма аминокислот.
Такие молочные продукты, как творог и сыр также представляют собой незаменимых участников меню диеты. В них содержится белок и кальций, поэтому они очень полезны для организма и обладают высокой питательностью.
Хотя в яйцах содержится некоторое количество углеводов, они все равно относятся к разряду белковых диеты и также имеют место быть в меню низкоуглеводного диетического питания.
В рацион также должны попасть следующие овощи: капуста, помидоры, лук всех видов, чеснок, баклажаны, редис, грибы и огурцы. Очень полезным для организма также является листовой зеленый салат.
Хотя фрукты, как уже говорилось, содержат в себе углеводы, полноценный рацион питания без их участия представить сложно, поэтому стоит кушать яблоки зеленые и грейпфруты, тем более что последние обладают ярко выраженными жиросжигающими свойствами.

Меню низкоуглеводной диеты

И хотя продукты, которые можно использовать при составлении меню, уже оговорены, многим людям трудно составить из них сбалансированный рацион питания, поэтому стоит ознакомиться с примерным меню для соблюдения низкоуглеводной диеты на три дня:

Первый день:

Завтрак: три куриных яйца в виде омлета с добавлением лука и зелени. При этом за полчаса до завтрака можно скушать яблоко зеленого сорта, а в завершение завтрака выпить чашку кофе или чая, но без добавления сахара
Второй завтрак: легкий салат из овощей с заправкой из масла растительного или небольшая порция творога минимальной жирности без использования сахара.

Обед: мясо отварное с небольшой порцией овощного салата
Ужин: рыба, запеченная и легкий овощной салат

Второй день:

Завтрак: творог невысокой жирности, одно яблоко зеленого цвета и чашка кофе или чая без сахара
Второй завтрак: салат из овощей, заправленный маслом оливок
Обед: курица отварная с листьями зеленого салата и заправкой из сока лимона
Ужин: овощной суп на бульоне, брокколи и небольшое количество нежирного сыра

Третий день:

Завтрак: яйца в отварном виде, небольшое количество сыра низкой жирности и чашка кофе или чая без сахара
Второй завтрак: салат из любимых морепродуктов, в который по желанию можно добавить сельдерей
Обед: легкий овощной суп, отбивная свиная, обжаренная на масле оливок, либо котлеты из свинины на пару
Ужин: отварная цветная капуста и брокколи, мясо индейки и немного сыра малой жирности

Список продуктов для низкоуглеводной диеты можно использовать для самостоятельной разработки меню, поэтому при наличии понимания о сбалансированном питании и немного фантазии, можно самостоятельно заняться составлением диетического меню.

Главная » Низкоуглеводные диеты » Список продуктов для низкоуглеводной диеты

Похожие публикации

Отзывы о «Список продуктов для низкоуглеводной диеты»

Оставить Ответ

Все диеты

Низкоуглеводные продукты для похудения. Список низкоуглеводных продуктов :: SYL.ru

Наносим белые или телесные тени: делаем макияж «кукольные ресницы»

Помогает стать моложе. Зачем пить водичку с лимоном

Толстовка и белые кроссовки: предметы гардероба для придания стиля после 40 лет

Долой отеки. Буккальный массаж лица набирает популярность

Нужно больше жидкости. Ищем правила питания для тех, кто в менопаузе

Текстурные стрижки боб — главный хит этого лета: трендовые разновидности

Иногда потребуется хлорка. Как использовать простые средства для чистки машинки

Вилка идёт в ход. Как похудеть на новой диете

Чистим до белоснежности.

Как отмыть белую обувь дома

Взъерошенная и пикси: десять стильных и омолаживающих стрижек с длинной челкой

Автор Виктория Савельева October 27, 2014

О диетических программах Дюкана, Певзнера, Аткинса в наши дни слышал каждый человек, мечтающий распрощаться с лишними килограммами. Любая из этих диет обладает определенными особенностями, однако база остается неизменной – низкоуглеводные продукты. Именно переход на блюда, характеризующиеся низкой концентрацией углеводов, считается одним из самых эффективных способов избавления от лишнего веса.

Суть низкоуглеводной диеты

Основная цель, которой подчиняется выбор низкоуглеводной диеты, — вынудить организм компенсировать энергетический голод за счет собственных жировых накоплений, избавляясь от них. К «голоду» приводит нехватка углеводов, которые являются источником энергии. Сокращение калорийности пищи в данном случае не играет особой роли.

Углеводы принято разбивать на две группы: медленные и быстрые. Быстрые низкоуглеводные продукты моментально усваиваются организмом, причиняют максимальный вред фигуре. Их потребление сводится к минимуму, тогда как медленные углеводы, нуждающиеся в длительном расщеплении, имеют право оставаться в меню худеющего.

Низкоуглеводная диета: «за» и «против»

Диетические системы, строящиеся на сокращении количества углеводов в меню, имеют своих противников и сторонников. Первые настаивают на огромном вреде такого питания для здоровья. Вторые выстраивают линию защиты, концентрируясь на быстрой потере веса, которую обеспечивает подобная программа.

Плюсы

Аргументы «за» выглядят следующим образом:

Моментальная потеря веса – одно из главных преимуществ питания, основу которого составляют самые низкоуглеводные продукты. Еда, насыщенная белками и жиром, практически лишенная углеводов, приводит к скорому обезвоживанию. В результате быстро снижается вес, ускоряется сжигание жиров. В среднем неделя белковой диеты приносит избавление от 5-6 кг. О минусах такого питания поговорим чуть ниже.
Многие диеты утомляют необходимостью постоянно контролировать количество съеденных калорий. Но в случае с системой питания Аткинса или Дюкана калории роли не играют.
Рацион, бедный углеводами, привлекает своим разнообразием. В особенности такие программы нравятся заядлым мясоедам, получающим возможность съедать большое количество любимых блюд.
Пищевые ограничения не означают, что нужно голодать. Разрешенные продукты усваиваются медленно, в результате вас длительное время не покидает чувство сытости.

Аргументы «против»

Далеко не все современные врачи считают низкоуглеводные продукты питания находкой для людей, мечтающих похудеть. Доводы «против» заключаются в следующих претензиях, среди которых основной аргумент – разрушение здоровья:

Подобные ограничения в питании приводят к нехватке глюкозы, которая обязательна для полноценной работы человеческого мозга. В итоге у худеющего снижается память, сокращается скорость реакции, пропадает острота мысли. Соблюдая подобную диету, трудно заниматься творческой деятельностью.
Большой объем белков достаточно сильно нагружает почки, сердечно-сосудистую систему, печень, возникают проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта, растет уровень холестерина.
Низкоуглеводные продукты, доминирующие в ежедневном меню, могут отрицательно сказаться и на внешнем виде. Если пища будет чересчур жирной, могут появиться проблемы с кожей, ломкость и сухость волос.

Разрешенные продукты

Выбор продуктов, которые могут присутствовать в рационе худеющего, зависит от названия диетической системы. Основная часть калорий должна поставляться белковой пищей. Все блюда должны характеризоваться низким гликемическим индексом, в противном случае источником энергии для организма станет глюкоза, а не жировые отложения.

Если человеком выбирается низкоуглеводная диета, список продуктов не должен включать в себя спиртные напитки и сладости. Также стоит забыть о газировке, отказавшись от нее хотя бы временно.

Рыба, морепродукты, мясо

Эта диетическая система придется по душе тем, кто не представляет жизни без морепродуктов и рыбы. Рыбу следует употреблять именно морскую, включая в меню лососевых, камбалу, форель, тунец, скумбрию и так далее. Благодаря таким блюдам организм будет получать достаточное число полиненасыщенных жирных кислот, легких протеинов. В речной рыбке значительно больше углеводов и меньше ценных жиров.

Список низкоуглеводных продуктов, служащих основой для диеты, только выиграет, если включить в него кальмаров, креветок, устриц, мидии. Они также станут поставщиками ценных микро- и макроэлементов для организма. Однако здесь следует соблюдать осторожность, так как потребление большого количества подобной пищи может вызвать аллергические реакции. Не рекомендуются крабовые палочки и рыбные консервы.

Не почувствуют себя обманутыми и любители мяса. Им рекомендуется сосредоточиться на говядине, говяжьей печени. Разрешается сделать частью меню мясо уток, гусей, кур, можно брать и индейку. Осторожность требуется соблюдать при покупке готовых мясных изделий. Выбирая ветчину, колбасы, сосиски, обязательно внимательно изучайте информацию на этикетке. Эти продукты уже могут включать в себя углеводы.

Овощи

Некоторые люди ошибочно полагают, что таблица низкоуглеводных продуктов не может включать в себя фрукты и овощи. Это всего лишь заблуждение, многие овощные и фруктовые блюда имеют право стать частью меню. Нужно лишь сконцентрироваться на пище, в которой содержится минимум углеводов и максимум клетчатки. Рассмотрим этот вопрос более подробно.

Картофель – овощ, которому нет места в подобной диете, так как он перенасыщен углеводами. Также следует ограничить потребление томатов, не отказываясь от них полностью, чтобы не лишать организм огромного количества ценных элементов. Это же относится к луку и моркови.
Идеальная база для диетического питания – огурцы. Этот овощ богат клетчаткой, полезными микроэлементами и витаминами, практически лишен углеводов. Не менее полезны бахчевые культуры, капуста.
Редис, репа, свекла – эффективные низкоуглеводные продукты для похудения. Список разрешенной пищи непременно должен включать эти овощи. Рекомендуется употреблять их в отварном или тушеном виде.

Фрукты и ягоды

Враг рассматриваемой диетической системы, от которого в первую очередь следует отказаться, — это бананы. Они перечеркнут все усилия. Что же до остальных плодов, здесь все не так печально.

Груши, яблоки. Углеводы присутствуют в этих продуктах в небольшом количестве. Они также служат эффективным источником клетчатки, содержат важные витамины, а значит, обязательно должны присутствовать в рационе.
Лимоны, апельсины и грейпфруты в небольшом количестве не навредят диете, поскольку содержат минимум углеводов (для сравнения, их меньше, чем в томатах). Эти заморские плоды снабжают организм клетчаткой и витаминами. Это же утверждение справедливо и для винограда.
Выбирая низкоуглеводные продукты для похудения, список целесообразно пополнить папайей, ананасами, абрикосами и сливой. Они не только не затрудняют потерю веса, но даже ускоряют ее. Полезной окажется и клубника, если эти ягоды будут употребляться без сахара.

Что нельзя есть

Если вы хотите похудеть, временно или навсегда исключите из меню определенные продукты:

Хлеб не соответствует постулатам низкоуглеводного питания. Если воздерживаться от его употребления сложно, можно попробовать в качестве альтернативы специальные хлебцы или мюсли, созданные для худеющих.
Макароны кушать категорически нельзя, равно как и рисовые, пшеничные, манные крупы. Из каш можно в небольших количествах использовать овсяную и гречневую.
Если выбирается низкоуглеводная диета, список продуктов не должен содержать сахар. Медики рекомендуют быть осторожными и с модными в последнее время заменителями, способными причинить вред организму.
Сметану и сливки употреблять не стоит, тогда как к молоку, кефиру, сырам и творогу никаких претензий не предъявляется.

Пример меню для худеющих

Чтобы понять, что представляет собой диета, основой которой служат низкоуглеводные продукты, рекомендуется ознакомиться с примером дневного меню.

Вариант 1. На завтрак можно съесть 200 г творога, добавив небольшое количество разрешенных фруктов, выпить несладкий кофе или чай. Обеденное меню включает в себя 200 грамм рыбы, тушенной с овощами, можно добавить диетические хлебцы. Во время полдника употребляется любой фрукт. Вечерняя трапеза состоит из гречневой каши с овощами.
Вариант 2. Завтрак ограничивается овсяной кашей, чашкой кофе или чая. На обед можно приготовить тушеные овощи и куриное мясо (200 грамм). Фрукт съедается во время полдника. Поужинать стоит отварной рыбой.

Низкоуглеводная диета вовсе не должна быть невкусной. Ведь существуют разнообразные заправки, улучшающие вкусовые качества блюд – лимонный сок, бальзамический уксус, пряности, васаби.

Меню, советы, рестораны и список покупок

Люди часто используют низкоуглеводные диеты для снижения веса и стабилизации уровня сахара в крови. Хотя рекомендации могут различаться, низкоуглеводные диеты обычно ограничивают продукты с высоким содержанием углеводов или добавленного сахара.

Низкоуглеводная диета ограничивает потребление углеводов, таких как макароны, хлеб и сладкие продукты. В нем много белков, жиров и овощей.

Существует множество различных типов низкоуглеводных диет. Исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить ваше здоровье.

Это подробный план питания для низкоуглеводной диеты. Это объясняет, что есть и что ограничить. Он также включает примерное меню с низким содержанием углеводов на 1 неделю.

Elena_Danileiko/Getty Images

Низкоуглеводная диета имеет несколько преимуществ для здоровья. Люди часто используют их для снижения веса и контроля уровня сахара в крови.

Существует несколько типов диет с низким содержанием углеводов, и они различаются в зависимости от количества углеводов, разрешенного каждый день. Типичная низкоуглеводная диета обычно содержит менее 26% от общего количества ежедневных калорий из углеводов. Для тех, кто придерживается диеты на 2000 калорий, это составляет менее 130 граммов (г) углеводов в день (1).

Как правило, низкоуглеводные диеты ограничивают потребление продуктов с высоким содержанием углеводов или добавленного сахара, включая сладости, крахмалы и рафинированное зерно.

Однако продукты, разрешенные на низкоуглеводной диете, могут варьироваться в зависимости от ежедневной нормы углеводов. Даже продукты с высоким содержанием углеводов, такие как фрукты, крахмалистые овощи и цельнозерновые продукты, в умеренных количествах могут вписаться в некоторые низкоуглеводные диеты.

Вот несколько наиболее популярных режимов питания с низким содержанием углеводов:

Кетогенная (кето) диета: Этот режим питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров ограничивает ежедневное потребление углеводов менее чем 10% от общего количества калорий, или около 20 -50 г углеводов. Кето-диета также поощряет использование продуктов с высоким содержанием жира, таких как авокадо, оливковое масло, жирные молочные продукты и кокосовое масло (1).
Диета Аткинса: Эта диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка обычно делится на несколько этапов, которые различаются в зависимости от ежедневной нормы углеводов. На первом этапе диеты Аткинса потребление углеводов ограничивается 20–40 г в день, в зависимости от того, какой план вы выберете. В течение диеты ваше потребление постепенно увеличивается, но обычно не превышает 100 г в день (2).
Диета South Beach: В дополнение к сокращению потребления углеводов диета South Beach поощряет нежирное мясо и полезные для сердца жиры. На начальном этапе также запрещены зерновые и фрукты. Вы будете постепенно добавлять эти продукты обратно в рацион на втором и третьем этапах плана.
Палеодиета: Палеодиета, разработанная для имитации питания наших предков-охотников-собирателей, поощряет такие продукты, как мясо, фрукты и овощи. Палео-диета не предназначена для низкоуглеводной диеты, но в ней естественно мало углеводов, поскольку она исключает многие продукты, богатые углеводами, включая зерновые, бобовые и молочные продукты.
Диета Дюкана: Диета Дюкана — это ограничительная низкоуглеводная диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Он поощряет «чистый белок», такой как нежирное мясо. Он разделен на четыре этапа, призванных помочь вам достичь целей по снижению веса.

Резюме
Существует несколько типов низкоуглеводных диет, которые различаются с точки зрения количества углеводов, разрешенных каждый день. Как правило, большинство низкоуглеводных диет ограничивают продукты с высоким содержанием добавленного сахара и углеводов, такие как сладости, крахмалы и очищенные зерна.

Низкоуглеводная диета должна включать разнообразные низкоуглеводные продукты с минимальной обработкой, в том числе источники белка, некрахмалистые овощи и молочные продукты с высоким содержанием жира.

Вот некоторые продукты, которые можно есть на низкоуглеводной диете:

Мясо: говядина, баранина, свинина, курица
Рыба: лосось, форель, пикша, тунец
Яйца: цельные яйца, яичные белки, яичные желтки
Некрахмалистые овощи: шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь, спаржа, помидоры
Фрукты с низким содержанием углеводов: апельсины, черника, клубника, малина, ежевика
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, семена чиа, фисташки
Молочные продукты с высоким содержанием жира: сыр, сливочное масло, жирные сливки, греческий йогурт
Жиры и масла: свиное сало, авокадо, масло авокадо, оливковое масло, кокосовое масло веса, ограничьте потребление более калорийных продуктов, таких как сыр и орехи. Их легко переесть.
Продукты, которые следует употреблять в умеренных количествах
Если вы не придерживаетесь очень низкоуглеводной или кето-диеты, вы также можете включить небольшое количество продуктов, перечисленных ниже:
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, ямс, горох, кукуруза
- Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и многие другие
- Цельные зерна: коричневый рис, овес, киноа
- Бобовые: чечевица, черная фасоль, фасоль пинто, нут
- Молочные продукты с высоким содержанием углеводов: молоко и жирный йогурт
Более того, при желании вы можете умеренно употреблять следующие продукты:
- темный шоколад с содержанием какао не менее 70 %
- сухие вина без добавления сахара или углеводов
Темный шоколад содержит большое количество антиоксидантов и может быть полезен для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Однако имейте в виду, что и темный шоколад, и алкоголь могут препятствовать контролю веса, если вы едите или пьете слишком много (3).
Напитки
В дополнение к тому, что вы кладете на тарелку, важно также учитывать, что вы пьете, соблюдая низкоуглеводную диету.
Поскольку многие напитки могут содержать много углеводов и калорий, по возможности выбирайте напитки без добавления сахара.
Несколько примеров напитков с низким содержанием углеводов:
- кофе
- чай
- вода
- газированные напитки без сахара, такие как газированная вода
Резюме 9002 3
Сбалансированная низкоуглеводная диета должна включать разнообразные продукты , включая мясо, рыбу, птицу, некрахмалистые овощи, орехи, семена и молочные продукты. Вы также можете умеренно употреблять другие продукты с высоким содержанием углеводов, включая крахмалистые овощи, бобовые, темный шоколад и вино.
Продукты с высоким содержанием добавленного сахара и углеводов следует включать лишь изредка в низкоуглеводную диету.
В зависимости от ежедневной нормы углеводов вам может потребоваться ограничить или исключить следующие продукты:
- Сладкие закуски: конфеты, мороженое, выпечка, другие продукты с добавлением сахара
- Рафинированные злаки: белые рис, белая паста, лепешки, крекеры
- Диетические продукты и продукты с низким содержанием жира: включая молочные продукты, злаки или крекеры с низким содержанием жира, но содержащие добавленный сахар
- Продукты с высокой степенью переработки: полуфабрикаты, фаст-фуд, печенье, чипсы, крендели с солью
- Сахаросодержащие напитки: газированные напитки, сладкий чай, спортивные напитки, энергетические напитки
Обязательно проверяйте этикетку с составом продуктов. чтобы найти варианты, которые вписываются в ваш рацион.
Резюме
В зависимости от вашей ежедневной нормы углеводов вам может потребоваться ограничить или избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как сладкие закуски, рафинированное зерно, подслащенные сахаром напитки и пищевые продукты с высокой степенью переработки.
Это примерное меню на 1 неделю низкоуглеводной диеты.
Прежде чем приступить к низкоуглеводной диете, вы должны проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить норму углеводов, которая вам подходит, в зависимости от ваших целей в отношении здоровья и личных предпочтений.
Вы можете изменить количество углеводов в любом из приведенных ниже образцов блюд, изменив размеры порций или включив дополнительные закуски по мере необходимости.
Понедельник
- Завтрак: 2 ломтика проросшего хлеба Иезекииля с 1/2 авокадо, солью и перцем. Всего углеводов: 36,5 г (4, 5).
- Обед: 3 унции (85 г) жареной курицы с 2 чашками (340 г) лапши из цуккини, приготовленной с 1 зубчиком чеснока, сливочным маслом и 1 унцией (28 г) пармезана. Всего углеводов: 17 г (6, 7, 8, 9, 10).
- Ужин: бургер без булочек с ломтиком сыра Чеддер, подается с 1/2 стакана (78 г) вареной брокколи и 2 столовыми ложками (35,7 г) сальсы. Всего углеводов: 8,5 г (11, 12, 13, 14).
- Всего углеводов на день: 62 г
Вторник
- Завтрак: 7 унций (200 г) простого греческого йогурта с 1/4 стакана (37 г) черники и 1 унцией (28,35 г) миндаля. Всего углеводов: 19,4 г (15, 16, 17).
- Обед: 3 унции (85 г) жареных ребрышек с 1/2 чашки (120 г) пюре из брюквы и 1 чашкой (129 г) обжаренной зеленой фасоли. Всего углеводов: 13,5 г (18, 19, 20).
- Ужин: 3 унции (85 г) запеченного лосося с 1/2 стакана (90 г) вареной спаржи и 3/4 стакана (85 г) риса из цветной капусты. Всего углеводов: 7,7 г (21, 22, 23).
- Всего углеводов на день: 40,6 г
Среда
- Завтрак: миска для завтрака с 2 большими сваренными вкрутую яйцами, 1 помидором и 1 чашкой нарезанного кубиками авокадо. Всего углеводов: 19 г (5, 24, 25).
- Обед: 2,5 чашки (244 г) садового салата из креветок с креветками, листьями салата, яйцами, помидорами и морковью, с 2 столовыми ложками (столовыми ложками) или 30 миллилитрами (мл) заправки из оливкового масла. Всего углеводов: 10,5 г (26, 27).
- Ужин: 3 унции (85 г) жареной курицы с 1/2 стакана (78 г) жареной брюссельской капусты и 1/2 стакана (93 г) приготовленной киноа. Всего углеводов: 25,2 г (6, 28, 29).
- Всего углеводов на день: 54,7 г
Четверг
- Завтрак: чиа-пудинг с 7 унциями (200 г) простого греческого йогурта, 1/2 стакана (61. 5 г) малины и 1 унция ( 28 г) семян чиа. Всего углеводов: 27,1 г (15, 30, 31).
- Обед: 1 чашка (113 г) обжаренного риса из цветной капусты с овощной смесью и 3,5 унции (100 г) жареного тофу. Всего углеводов: 14,9 г (32, 33).
- Ужин: 100 г фаршированных сладких перцев с 3 унциями (100 г) говяжьего фарша, 1/4 стакана (45 г) помидоров, 1/4 стакана (26 г) тертого сыра Чеддер и 2 столовые ложки (24 г) сметаны. Всего углеводов: 8 г (12, 25, 34, 35, 36).
- Всего углеводов за день: 50 г
Пятница
- Завтрак: зеленый смузи со 1 чашкой (30 г) шпинат, 1/2 чашки (75 г) клубня, 1/2 среднего банана, банана, 30 г, 1/2 чашки (75 г), 1/2 среднего банана, 30 г, 1/2 чашки (75 г). 1 стакан (244 мл) несладкого миндального молока и 1 мерная ложка сывороточного протеина. Всего углеводов: 26,9 г (37, 38, 39 г)., 40, 41).
- Обед: 3 унции (85 г) жареных бараньих отбивных с 1 чашкой (105 г) греческого салата и 2 столовыми ложками (30 мл) винегрета из оливкового масла. Всего углеводов: 8 г (27, 42, 43).
- Ужин: 1 чашка (205 г) салата из тунца с 3 чашками салата. Всего углеводов: 22 г (44, 45).
- Всего углеводов на день: 56,9 г
Суббота
- Завтрак: омлет с 2 большими яйцами, 1/4 стакана (45 г) помидоров и 1/2 стакана (15 г) шпината ах. Всего углеводов: 3 г (25, 37, 46).
- Обед: жаркое с 3 унциями. (85 г) стейка, 1/2 стакана (78 г) брокколи, 1/2 стакана (78 г) моркови, 1/2 стакана (85 г) стручкового горошка и 2 столовые ложки (36 мл) соевого соуса. Всего углеводов: 20 г (13, 47, 48, 49, 50).
- Ужин: 3 унции. (88 г) фрикаделек из индейки, 1 стакан (180 г) обжаренных цуккини и 1/2 стакана (79 г) приготовленного кускуса. Всего углеводов: 25,4 г (51, 52, 53).
- Всего углеводов на день: 48,4 г
Воскресенье
- Завтрак: 2 больших яичницы-болтуньи с 2 ломтиками бекона и 1 чашкой (110 г) нарезанных яблок. Всего углеводов: 16,3 г (54, 55, 56).
- Обед: 3 унции. (85 г) запеченной курицы с 1/2 стакана (79 г) ячменя и 1 стакана (118 г) вареной капусты. Всего углеводов: 28,4 г (6, 57, 58).
- Ужин: миска буррито с 3/4 стакана (85 г) риса из цветной капусты, 1/2 стакана (120 г) черных бобов, 1/2 стакана (90 г) помидоров, 2 столовые ложки (24 г) светлой сметаны и 2 столовые ложки (32 г) пико де гальо. Всего углеводов: 30,3 г (23, 25, 36, 59 г)., 60).
- Всего углеводов на день: 75 г
Включите в свой рацион много овощей с низким содержанием углеводов. Если ваша цель — потреблять менее 50 г углеводов в день, есть место для большого количества овощей и одного фрукта в день.
Чтобы увидеть больше примеров готовых блюд, ознакомьтесь с этой статьей о 7 здоровых низкоуглеводных блюдах менее чем за 10 минут.
Здоровые закуски с низким содержанием углеводов
Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых, простых в приготовлении низкоуглеводных закусок, которые помогут вам насытиться:
- фрукт
- греческий йогурт
- одно или два яйца вкрутую
- морковь
- остатки вчерашнего
- горсть орехов
Сводка
Приведенный выше пример плана питания представляет собой пример некоторых питательных блюд и закусок, которые вы можете включить в диету с низким содержанием углеводов.
Соблюдение низкоуглеводной диеты во время ужина вне дома может быть сложной задачей. Мало того, что размеры порций часто очень велики, некоторые ресторанные блюда подаются с приправами, соусами или гарнирами с высоким содержанием сахара или углеводов.
Тем не менее, в большинстве ресторанов сделать блюда с низким содержанием углеводов довольно просто.
Вот несколько советов для начала:
1. Выберите основное блюдо из мяса или рыбы.
2. Вместо сладкой газировки или фруктового сока выбирайте обычную воду.
3. Вместо хлеба, картофеля или риса возьмите дополнительные овощи или салат.
4. Заранее проверьте меню, чтобы найти варианты, соответствующие вашей суточной норме углеводов.
5. Попросите соусы, приправы или заправки отдельно, чтобы вы могли контролировать размер своих порций.
6. Подумайте о том, чтобы половину еды брать на вынос, чтобы уменьшить количество углеводов во время еды в ресторане.
Резюме
Хотя соблюдать низкоуглеводную диету во время ужина вне дома может быть сложно, некоторые из приведенных выше советов могут значительно упростить ограничение потребления углеводов во время еды в ресторане.
Существует несколько типов низкоуглеводных диет, которые различаются по количеству углеводов, разрешенному в день.
Как правило, низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов, таких как содержащиеся в сладких и обработанных пищевых продуктах, макаронах и хлебе. Вместо этого они рекомендуют разнообразные некрахмалистые овощи и продукты с высоким содержанием белка и жира.
Некоторым людям диета с низким содержанием углеводов может помочь снизить вес и улучшить контроль уровня сахара в крови (61).
Приведенный выше план питания дает вам основы здорового питания с низким содержанием углеводов и может быть скорректирован в зависимости от ваших диетических потребностей и предпочтений.
Откройте для себя несколько полезных рецептов с низким содержанием углеводов, которые одновременно просты и вкусны.
Если вам нужен полный список рецептов с низким содержанием углеводов, которые одновременно просты и вкусны, ознакомьтесь с этой статьей о 101 здоровом рецепте с низким содержанием углеводов, которые имеют невероятный вкус.
Только одно
Вы можете внести несколько простых изменений в свой текущий рацион, чтобы сократить потребление углеводов. Откройте для себя несколько простых способов есть меньше углеводов.
Было ли это полезно?
Найдите новости, статьи и фотографии, связанные с низкоуглеводными диетами
Низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов, таких как хлеб, макаронные изделия, выпечка и крахмалистые овощи. Перейдите по ссылкам ниже, чтобы найти всестороннее освещение WebMD о том, как работают низкоуглеводные диеты, что люди, сидящие на диете, могут есть и не есть, риски и преимущества низкоуглеводных диет и многое другое.
Медицинский справочник
- Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов
  WebMD описывает плюсы и минусы диет с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
- Углеводы, клетчатка и диабет
  Узнайте о подсчете углеводов и потреблении клетчатки для людей с диабетом.
- 10 Удивительные источники углеводов
  Некоторые продукты содержат больше углеводов, чем можно было ожидать. В этой статье объясняется, как найти скрытые углеводы в вашем ежедневном рационе.
- Палеодиета (диета пещерного человека) Обзор, список продуктов и многое другое
  Палеодиета, или диета пещерного человека, рекомендует питаться так, как это делали древние охотники-собиратели, — с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов. WebMD рассматривает плюсы и минусы диеты.
Просмотреть все
Особенности
Интервью с доктором Аткинсом, сторонником низкоуглеводной диеты
Интервью с доктором Робертом Аткинсом, сторонником низкоуглеводной диеты.
Дебаты о чистых углеводах
Подсчет чистых углеводов поможет или повредит усилиям по снижению веса?
Низкоуглеводные диеты могут вызывать неприятный запах изо рта
Эксперты предлагают советы по борьбе с неприятным запахом изо рта, вызванным низкоуглеводным образом жизни.
На углеводы или не на углеводы?
Многие люди клянутся низкоуглеводными диетами, но многие другие говорят, что они вредны для здоровья или небезопасны.
Просмотреть все
Видео
Объяснение низкоуглеводной диеты
Что на самом деле означает низкоуглеводная диета? Какие продукты лучше всего есть и избегать?
Слайд-шоу и изображения
Диеты с высоким содержанием белка: действительно ли они работают?
Объедините быструю потерю веса с чувством сытости, и вы легко поймете, почему диеты с высоким содержанием белка так популярны. Но есть ли недостаток?
Подсчет углеводов во время приема инсулина
Подсчет граммов углеводов помогает контролировать уровень сахара в крови, если вы принимаете инсулин для лечения диабета. Это слайд-шоу объясняет, почему эта практика может помочь вам оставаться в добром здравии.
Низкоуглеводные закуски
Мы все перекусываем.