Низкокалорийный ужин для похудения рецепты: Правильный ужин для похудения — Статьи

Диетический ужин для похудения — рецепты

Большинство современных диетологов пришли к выводу, что знакомое всем худеющим правило – не есть после 6 часов вечера, является в корне не верным. Длительный период голодания, который выходит из такого режима питания, приводит к негативным последствиям для здоровья. Поэтому не надо отдавать ужин врагу, при похудении нужно просто правильно подбирать рецепты для диетического ужина.

Рецепты для ужина при похудении

Ужин должен составлять 20-30% калорийности всего дневного рациона. В зависимости от типа диеты или системы похудения, на ужин можно выбирать белковый или белково-углеводный состав. Для похудения наиболее полезным считается белковый ужин, рецепты которого включают постное мясо и рыбу, морепродукты, яйца, молочные и кисломолочные продукты.

Существует немало рецептов полезного ужина для похудения на основе творога, спектр которых достаточно широк от, непосредственно, самого творога с фруктами, зеленью или йогуртом до вкуснейших запеканок.

Запеканка из творога с черносливом

Ингредиенты:

• творог нежирный – 200 г;
• белок яйца – 1 шт.;
• чернослив без косточек – 5-6 шт.;
• соль, сахар, мед – по вкусу.

Приготовление

Чернослив замочить, сели он очень сухой. Творог с черносливом измельчить в блендере. Добавить белок. Творожную массу положить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 25-30 минут.

Белковая пицца

Ингредиенты:

• белки яиц – 8 шт.;
• пшеничные отруби – 1 ст. ложка;
• тертый низкокалорийный сыр (пармезан) – 3 ст. ложки;
• овощи(кроме картофеля) и специи – по вкусу.

Приготовление

Овощи (морковь, белокочанная или цветная капуста, кольраби) отварить или приготовить на пару. Белки слегка взбить с отрубями, специи и соль. Белки залить смесь в блюдо и поставить в микроволновку и поставить температуру 600 градусов, таймер 5 минут. Поверх запеченных белков выложить нарезанные овощи, сверху посыпать тертым сыром.

Низкокалорийный рецепт ужина для похудения – окрошка на кефире

Ингредиенты:

• отварное куриное филе – 50 г;
• редис – 5-6 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• отварная цветная капуста – 100 г;
• зубчик чеснока, зеленый лук и листовая зелень;
• нежирный кефир.

Приготовление

Филе порезать маленькими кубиками, овощи нарезать кружочками. Залить смесь кефиром, посолить и перемешать. По желанию в рецепт можно добавить помидор и одну отварную картофелину, но на ужин этот овощ употреблять нежелательно.

 

Статьи по теме:

Кефир с корицей на ночь Эта статья расскажет о простом, но очень полезном и эффективном коктейле для похудения. Речь пойдет о кефире с корицей, который принимают преимущественно на ночь.	Корица с медом для похудения — как приготовить? Эта статья расскажет о рецепте корицы с медом для похудения, который пользуется популярностью не только у худеющих, но и тех, кто заботится о здоровье и красоте своего тела.
Малокалорийные блюда для похудения — рецепты Как известно, причинами лишнего веса, в большинстве случаев, является избыток потребляемых калорий. Эта статья расскажет о продуктах и блюдах, которые не только малокалорийны, но и вкусны, что позволит придерживаться сбалансированного рациона и получать удовольствие от принимаемой пищи.	Гречка с кефиром по утрам Сегодня проблема похудения интересует многих, поэтому время от времени появляются новые рецепты, способствующие похудению. Эта статья расскажет о том, как влияет на снижение прием гречки с кефиром по утрам.

 

низкокалорийные рецепты приготовления для похудения

Что такое похудение? Если этот процесс правильный, то он подразумевает сочетание сбалансированного питания, физических нагрузок и различных процедур (по желанию) в салоне красоты. Существует много самых разных диет, благодаря которым можно достаточно быстро избавиться от лишнего веса. Мы сегодня и расскажем вам о том, какие имеются низкокалорийные рецепты для похудения. Но самое главное – умение сохранить результат. Потому что очень часто все, с большим трудом потерянное, быстро возвращается.

Общая информация

Очень сложно после похудения удержаться от того, чтобы вкусно поесть. Тем более что требуемый эффект вроде бы достигнут. Хотя диета – всего лишь этап в похудении. А дальше нужно обязательно разработать конкретный список мер, предназначенный для того, чтобы снова не набрать вес. Однако нам еще только предстоит до этого дойти. В первую очередь надо начать рационально и правильно питаться. Для этого и существуют низкокалорийные рецепты для похудения. Основное требование – сократить энергетическую ценность продуктового набора до 1200-1400 ккал в сутки, если вы не имеете физических нагрузок. Также нужно отказаться от некоторых продуктов: жирных сортов мяса, котлет, колбас и полуфабрикатов, жирных молочных продуктов, всего мучного (кроме слайсов и черного хлеба), мясных и рыбных консервов, кетчупа, майонеза, других соусов, сладкого, кофе, газированных напитков, а яиц можно съедать не более двух штук в неделю.

Вкусный диетический обед для похудения: рецепты…

Если вы следите за своей фигурой, то тщательно продумываете свой рацион. Значит, все приемы пищи…

Готовим морковный суп

Тем не менее, несмотря на достаточно большие ограничения, низкокалорийные рецепты для похудения позволяют питаться не только с пользой для фигуры, но и со вкусом. Научитесь готовить и заправлять блюда — и заметите результат. Нерафинированные подсолнечное и оливковое масла, сок лимона – наилучшие заправки. Итак, приступаем к морковному супу. На четыре порции нам понадобятся: морковь – 450 грамм, одна луковица, тимьян сушеный – половина чайной ложки, мускатный молотый орех – столько же, одна репа среднего размера, чеснок измельченный – две дольки, овощной бульон или вода – 0,7 литра, белый молотый перец и соль, семена подсолнечника обжаренные, фисташки и миндаль рубленый. Как видите, используются только подходящие низкокалорийные продукты для похудения. Рецепты диетических блюд именно этим и отличаются.

Низкокалорийный суп: рецепты и варианты приготовления….

Кушайте низкокалорийные супы для похудения. Рецептов их приготовления существует масса, в том числе…

Процесс приготовления

Нарезаем кружочками очищенную морковь. Кусочками – репу и лук. Добавляем к ним чеснок, кладем в большую кастрюлю, наливаем бульон или воду, затем доводим до кипения. Обязательно закрываем крышкой и на небольшом огне, помешивая, варим. Минут через 15-20 добавляем все специи. Перчим, солим и еще пять минут варим. После чего снимаем суп с плиты, и пускай при комнатной температуре остывает. Затем делаем из него однородное нежное пюре при помощи миксера. В той же кастрюле, помешивая, нагреваем суп и разливаем по тарелкам, предварительно подогретым. Украшаем орехами и семечками, подаем на стол. Рекомендуем сделать это с рогаликами или свежим хлебом.

Ужин с рыбой

Все знают, что при сбрасывании веса вечером плотно есть противопоказано. Предлагаем вам низкокалорийный ужин для похудения. Рецепты есть самые различные, а наш вариант – рыбный. Приготовим рыбу с рисом и овощами, а также салат из шпината. Итак, в соке лимона тушим 90 грамм любой красной рыбы, приправляем зеленью мелкорубленой петрушки. На гарнир берем сто грамм тушеных овощей, например, смесь моркови, спаржи, лука и 40 грамм отварного риса. Чтобы сделать салат, смешиваем красную мелкорубленую луковицу, 200 грамм молодого шпината, апельсин или мандарин, нарезанный кусочками — 50 грамм.В качестве соуса используем две чайные ложки итальянской заправки. Салат также можно приготовить из смеси помидора, огурца и шпината. На ужин отлично подойдет и белая рыба с разными овощами. Возьмем, к примеру, палтус, 120 грамм, и приготовим на гриле. Затем отварим коричневый рис, 50 грамм, протушим 100 грамм фасоли стручковой в курином бульоне с одной чайной ложкой молотого миндаля. Из сладкого перца, огурца, зелени и помидора делаем салат. Как видите, попутно мы с вами рассмотрели и низкокалорийные салаты для похудения. Рецепты их приготовления чаще всего очень просты.

Диетический ужин для похудения: рецепты приготовления на…

Давно прошли те времена, когда в моде были тощие девушки практически без форм. Многие…

Готовим курицу в мультиварке

Существуют самые разнообразные низкокалорийные рецепты для похудения. В мультиварке, например, блюда получаются вкусными и диетическими. Рецепт одного из них — курицы, тушенной с помидорами, солеными огурцами и луком, мы сейчас вам и представим. Калорийность – 75 ккал в 100 граммах. Необходимые ингредиенты: четыре куриных голени, четыре маринованных огурца, два помидора, одна луковица, по одной ложке майонеза и кетчупа, специи и соль. Рецепт приготовления такой простой, что вы будете приятно удивлены. Берем все ингредиенты, смешиваем их и оставляем мариноваться примерно на один час. Устанавливаем на мультиварке режим “Тушение” и готовим 25 минут. Все! Получается низкокалорийное и очень вкусное блюдо. А если взять грудку, а не голени, то калорийность получится еще меньшей.

Рецепт сложного низкокалорийного салата

На две порции грибного салата с курицей нам понадобятся: 180 грамм куриного филе, столько же – шампиньонов, два белка и один желток куриных яиц, 50 грамм петрушки, две дольки чеснока, 100 грамм обезжиренного творога и пять грамм оливкового масла. На пару отвариваем куриную грудку, после остывания нарезаем небольшими кубиками. Смазываем немного оливковым маслом сковородку, поджариваем на ней дольки чеснока, разрезанные поперек, добавляем шампиньоны и готовим до появления золотистой корочки. Выкладываем полученное на тарелку. Затем выливаем на сковородку оставшееся масло и поджариваем взбитые яйца. После остывания разрезаем на несколько небольших кусочков. Зелень мелко шинкуем. В завершение все компоненты смешиваем, заливаем йогуртом, предварительно его охладив, и сверху посыпаем зеленью. Попробуйте использовать на практике наши низкокалорийные рецепты для похудения. Все блюда получаются вкусные, немного необычные. Вам они понравятся, и, похудев, вы будете продолжать их готовить, чтобы вес не возвращался.

12 низкокалорийных рецептов, низкокалорийные продукты и идеи

Введите ключевые слова для поиска

2 февраля 2015 г.

Умное печенье

Считаем калории? Позвольте десерту вернуться в вашу жизнь с помощью этих рецептов низкокалорийного печенья с менее чем 100 калориями на порцию!

По Кара Родемер

11 декабря 2013 г.

Здоровый отдых: 18 рецептов, вдохновленных MyPlate

Праздничная еда может набрать вес, поэтому мы создали эту шпаргалку с рецептами, вдохновленными MyPlate, чтобы праздники могли…

18 мая 2012 г.

Спаржа «Мимоза» с каперсами, редисом и зеленым луком

Всем известно, что спаржа и яйца — выигрышное сочетание.

По Минди Фокс

24 февраля 2012 г.

Special-Diet Collections

От безмолочных продуктов до безглютеновых, от низкокалорийных обедов до полезных для сердца блюд — у нас есть товары, которые помогут вам чувствовать себя здоровыми и…

1 февраля 2012 г.

Нежирная сливочно-чесночная заправка

Заправки в банках часто содержат большое количество калорий, добавок и стоят дорого. Избавьтесь от этого, научившись самостоятельно шить одежду с низким содержанием жира…

27 января 2012 г.

Полезные рецепты, которые помогут вам питаться весь день

Следующие полезные рецепты обеспечат вам чувство сытости в течение всего дня, а также снабдят вас полезными для сердца клетчаткой и жирами, витаминами и минералами, а также…

14 мая 2011 г.

Зеленые кебабы с креветками карри и рисом басмати

Это простое в приготовлении блюдо из креветок на гриле обладает прекрасным вкусом, но содержит меньше жира и калорий.

По Шерил Слокум

4 января 2011 г.

12 низкокалорийных закусок

Слишком много угощений в праздничные дни? Вернитесь на правильный путь с этими низкокалорийными закусками.

По Кара Родемер

4 октября 2010 г.

Самые полезные конфеты на Хэллоуин

Сладкого октября, не увеличивая костюм!

По Лиза Лиллиен

12 июля 2010 г.

Здоровый чизкейк без выпечки

Наш чизкейк без выпечки содержит менее половины калорий и менее 60 процентов жира, но все же может похвастаться сочным вкусом классического…

4 июля 2010 г.

Легкие ланчи

Вы переусердствовали в эти выходные? Вернитесь на правильный путь с этими низкокалорийными обедами.

По Кара Родемер

29 марта, 2010

Советы по выигрышу от большого неудачника

Добиться самого большого проигрыша Секрет успешного похудения Хелен Филлипс.

По Джоанна Пауэлл

4 февраля 2010 г.

Фрикадельки Джой Бауэр

Участник Today Show Джой Бауэр делится урезанной версией своего любимого рецепта сэндвичей из ее юности: фрикадельки.

По Джой Бауэр, MS, RD

2 февраля 2010 г.

Pick Up Light & Delish

Получите журнал, полный советов по здоровому питанию и более 130 рецептов менее чем на 400 калорий.

По Лорен Дональдсон

4 ноября 2009 г.

Серьезно плоский хлеб для сэндвичей

Эрик Штейнман

низкокалорийных обедов для похудения и набора мышечной массы, одобрено диетологом

низкокалорийный ужин для похудения и набора мышечной массы, одобрено диетологом

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Счет

Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск». Значок шеврона указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие варианты навигации. ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА Здоровье

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо. Читать в приложении Паста с курицей и брокколи в соусе из красного перца — одно из моих любимых блюд. Рэйчел Хози

• Независимо от того, считаете вы калории или нет, для снижения веса необходим дефицит калорий.
• Использование низкокалорийного кулинарного спрея вместо масла — хороший способ сэкономить около 100 калорий на порцию.
• Вот 7 моих любимых низкокалорийных обедов, которые помогли мне сбросить 35 фунтов и сохранить их.

1. Фриттата с сыром фета

Во фриттату можно добавлять любые ингредиенты, которые вам нравятся. Рэйчел Хози

Я люблю фриттаты и всегда смешиваю начинки в зависимости от того, что у меня есть. Лучше всего сочетать приготовленный сладкий картофель, сладкую кукурузу, цуккини, красный лук и фету, а иногда я добавляю яичные белки к цельным яйцам для повышения уровня белка.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить начинку в большой сковороде на среднем огне (или добавить предварительно приготовленные ингредиенты для разогрева). Взбейте яйца с приправами, затем вылейте на сковороду и сверху посыпьте фетой. Готовьте около пяти минут на плите, а затем отправляйте в духовку примерно на 15 минут до готовности и золотистого цвета сверху.

Диетолог Никола Лудлам-Рейн сказала: «Фриттаты — отличный выбор для сытного, но низкокалорийного ужина (конечно, в зависимости от того, что вы в него кладете). также в белке, что является ключевым моментом при похудении, так как это поможет вам дольше чувствовать себя сытым.Добавление этого рецепта с большим количеством некрахмалистых овощей и горстью картофеля также добавит дополнительную клетчатку, а также 1- 2 из ваших 5 в день».

2. Куриная паста со сливками и красным перцем

Это блюдо из пасты смешивает красный перец и сливочный сыр в соусе. Рэйчел Хози

Мне нравится это блюдо, и оно основано на рецепте Эллены Хоад, но я добавляю брокколи для дополнительных питательных веществ и вкуса. Красный перец, помидоры и обезжиренный сливочный сыр смешивают в сливочный, но низкокалорийный соус.

Ludlam-Raine сказал: «Этот рецепт кажется вкусным и сытным. Использование легкого сливочного сыра или твердого сыра с пониженным содержанием жира — отличный способ добавить вкус, а также белок и кальций, но держите низко калории, если это что-то вы помните (поскольку жир содержит в два раза больше калорий на грамм, чем углеводы или белок). Добавление в соус как цельных, так и смешанных овощей — отличный способ упаковать различные витамины и минералы. повышения клетчатки, вы можете попробовать это, используя макароны из цельнозерновой муки».

3. Печеный картофель с печеными бобами и сыром

Печеный картофель с печеной фасолью и сыром — классическое британское блюдо. Гетти

Не все понимают, что печеный картофель относительно низкокалорийный, и я люблю добавлять к своему классическому британскому сочетанию печеных бобов и сыра чеддер для легкого, вегетарианского, малобюджетного и успокаивающего ужина, часто с зеленью на гарнир.

Лудлам-Рейн сказал:  «Печеный картофель — это основное блюдо, которое можно есть в середине недели. И бобы, и сыр содержат источник белка, но чтобы снизить количество калорий, жиров и сахаров, выбирайте обезжиренный сыр и/ или ешьте небольшую порцию размером со спичечный коробок и по возможности выбирайте бобовые без добавления сахара и соли. Чтобы увеличить объем вашей тарелки, вы можете добавить гарнир к салату».

4. Шакшука

Шакшука — ближневосточное блюдо, которое часто едят на позднем завтраке. Рэйчел Хози

Шакушука — североафриканское и ближневосточное блюдо, состоящее из яиц, запеченных на сковороде с перцем, помидорами, луком и специями. Его обычно едят на позднем завтраке, но я люблю его и на ужин, особенно с щепоткой феты сверху. Подавайте с поджаренным тестом на закваске или теплым лавашом, чтобы впитать весь соус, просто следите за размером порции, если следите за калориями. Мне нравится этот рецепт.

Ludlam-Raine сказал: «Это действительно бюджетный, низкокалорийный рецепт, который можно приготовить как из консервированных, так и/или свежих или замороженных овощей. Блюда на томатной основе — такие как шакшука или домашняя карри — как правило, менее калорийны по сравнению с более сливочными блюдами или блюдами, приготовленными из кокосового молока. Как и во фриттата, вы можете добавить любые оставшиеся овощи».

5. Болоньезе из индейки

Болоньезе из индейки нежирнее, чем другие виды мяса. Гетти

Я делаю это как любой классический болоньезе, но с меньшим количеством калорий и повышенным содержанием белка, используя фарш из грудки индейки и добавляя горох вместе с нарезанными помидорами, морковью, томатным пюре, луком и чесноком. Вы не сможете победить его с макаронами и небольшим количеством сыра, но опять же, следите за размерами порций. Я иногда подаю с зеленью или салатом.

Ludlam-Raine сказал: «Фарш из грудки индейки — это низкокалорийная и менее насыщенная жирами замена фаршу из говядины, свинины или даже фарша из бедер индейки. сахар, который можно добавлять в консервированные соусы. Увеличение объема соуса луком и другими овощами — отличный способ добавить дополнительный объем без калорий».

6. Жареная курица

Жареная курица — это идеальный ужин, когда я голоден и мне лень. Рэйчел Хози

Картофель фри – это питательно, быстро, легко и вкусно. Иногда я еще больше ускоряю процесс, покупая заранее приготовленные смеси овощей для жарки.

Все, что вам нужно сделать, это нагреть немного масла (или легкого кулинарного спрея) в горячем воке, обжарить ваш белок в течение нескольких минут, добавить нарезанные овощи и готовить еще несколько минут, добавить готовую лапшу. или рис, затем добавьте соус. Иногда я добавляю эдамаме или чечевичную лапшу для дополнительного повышения уровня белка.

Лудлам-Рейн сказал: «Картошка фри — отличный способ включить в свой рацион большое количество овощей, если вы изо всех сил пытаетесь справляться с пятью порциями в день. Если вы хотите увеличить содержание белка, вы можете даже добавить яйцо и взбить его. с овощами для жарки во фритюре».

7. Мексиканская говядина на одной сковороде

Мексиканская говядина на одной сковороде настолько же проста, насколько и сырна. Рэйчел Хози

Этот рецепт от спортивного диетолога Скотта Бапти очень вкусный и очень успокаивающий благодаря сырной начинке. Следите за тем, сколько сыра вы добавляете, чтобы снизить калорийность.

Ludlam-Raine сказал:  «Я очень люблю рецепты «все в одном»! Старайтесь выбирать цельнозерновой рис в качестве источника клетчатки и нежирную говядину, чтобы не забывать о насыщенных жирах. Говядина, однако, является отличным источником B12, железо и белок, и это лишь некоторые из них. Чтобы разнообразить этот прием пищи, вы можете даже добавить банку чечевицы для получения дополнительной клетчатки — 3 столовые ложки — это одна из ваших пяти порций в день».