Низкокалорийная лапша: Что такое Ширатаки

Содержание

Что такое Ширатаки

Ширатаки, или японская лапша – это популярный продукт восточной кухни. Он представляет собой длинную и тонкую полупрозрачную белую лапшу, без вкуса и выраженного запаха.


ЧТО ТАКОЕ ШИРАТАКИ

 В отличие от традиционной лапши, японскую готовят не из пшеничной муки, а из корня растения аморфофаллус коньяк, известного также как конняку.
Конняку – это теплолюбивая культура, распространенная преимущественно в Японии, Китае и на Юго-Востоке Азии. Обычно растет в горах. Из-за своего необычного внешнего вида это растение получило и другие народные названия. Местное население аморфофаллус коньяк называет дьявольским языком или змеиной пальмой. Корень этого растения, который собственно используют для ширатаки, своей формой напоминает большую свеклу (может вырастать до 4 кг). Его можно употреблять как в сыром, так и в переработанном виде. Обычно молодые клубни высушивают, измельчают в муку, из которой затем готовят ширатаки.
Корни змеиной пальмы почти полностью состоят из слабо усвояемых волокон. По этой причине японская лапша завоевала невероятную популярность среди людей, следящих за своей фигурой.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
В странах Азии ширатаки является одним из национальных блюд и своей популярностью почти не уступает рису. Если бы кто-то попытался подобрать для японской лапши другое название, более привычное для европейского уха, то лучше, чем дословный перевод оригинального названия, пожалуй, не найти. «Белый водопад» – именно так переводится японское слово «ширатаки». Продукт и вправду выглядит как ниспадающие волны водопада. Белые, полупрозрачные тонкие макаронины, почти безвкусные, но имеют характерный запах. Это объясняется тем, что в составе ширатаки есть только два компонента: корень конняку и вода. Некоторые производители еще добавляют соль. Полученную смесь варят, а затем заливают в формы для лапши или риса.

В ширатаки содержится очень много воды – почти 97% от общего состава, и только 3% клетчатки.
Это самая низкокалорийная лапша в мире. Кажется, меньше калорий содержит только вода. В 100 г лапши есть всего лишь 9 ккал. Это почти в 12 раз меньше, чем в зеленом яблоке, а оно, осмелимся напомнить, считается очень даже низкокалорийным. Но справедливости ради надо сказать, что в японской лапше отсутствуют не только калории. В ней также нет витаминов, минералов, жиров, белков (ну разве что добавить их в процессе готовки), зато есть огромное количество клетчатки и немного углеводов. Но не стоит пугаться. В ширатаки содержится только 2,3 г углеводов на 100 г продукта, которые вовсе не повлияют на фигуру.
Отдельно надо сказать об особенностях клетчатки, полученной из змеиной пальмы. Она представляет собой нерастворимую субстанцию, которая, попадая в кишечник, разбухает, создавая ощущение наполненности желудка. Но помимо этого, пока клетчатка конняку остается в человеческом организме, она впитывает в себя токсины, лишний холестерин и глюкозу, а затем полностью выводится.

КАК ПОХУДЕТЬ С ПОМОЩЬЮ ЛАПШИ
Если речь идет об обычной лапше, тогда никак. Но если традиционный продукт заменить супердиетической японской лапшой, то очень даже и можно. Некоторым на лапшевой диете даже не придется кардинально пересматривать свой рацион. Для того чтоб запустить процесс снижения веса, достаточно заменить обычные макароны или картошку на ширатаки.
Самая известная программа для снижения веса, в которой ширатаки в почете, это диета Дюкана. Людям, соблюдающим ее, ширатаки можно употреблять в неограниченных количествах. Кстати, в Японии ежегодно съедают более 200 тонн этих «макарон» и, надо напомнить, людей с избыточным весом в этой стране увидишь нечасто.

Как уже было сказано, японская лапша почти не содержит калорий, углеводов, жиров, сахара, белка или клейковины. А те углеводы, что есть в продукте, перевариваются очень медленно в тонком кишечнике. Но самое важное для худеющих заключается в том, что в ширатаки входит особый тип клетчатки, известный как глюкоманнан. Когда это вещество соединяется с водой, оно очень сильно набухает, увеличиваясь почти в 17 раз от первоначального объема. В человеческом организме все происходит примерно так же и после употребления японской лапши в желудке образуется гелеобразная масса, которая поддерживает насыщение очень долго. Кроме того, пищевые волокна замедляют выработку в организме грелина, известного еще как гормон голода. И сопоставив эти данные, становится понятно: на японских «макаронах» и вправду можно очень эффективно худеть.

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ И ПОДАВАТЬ
Многим может не понравиться специфический запах ширатаки. От характерного аромата можно избавиться, если лапшу на некоторое время залить холодной водой или хотя бы прополоскать в ней. Но это не единственный способ «очищения». Избавиться от запаха можно, если проварить продукт в течение 2-3 минут в подсоленной воде. Кстати, после этого лапша станет немного мягче и эластичнее. Придать продукту эластичность можно и другим способом: промытую лапшу в течение нескольких минут обжарить на разогретой без жира сковороде.

Во многих магазинах продается не только сухая ширатаки. Нередко можно увидеть лапшу в маринаде. Для приготовления такого продукта маринад следует слить, лапшу промыть под проточной водой и затем отварить или запарить кипятком.
Сама по себе ширатаки практически безвкусна, но в этом и состоит ее прелесть. Этот продукт легко впитывает в себя запах специй и других компонентов блюда. Благодаря своему нейтральному вкусу японская лапша сочетается с разными продуктами. Она может служить основой супов и вторых блюд, входить в состав холодных закусок и разных салатов.

Типичный вегетарианский обед в японском стиле – тарелка ширатаки с морепродуктами тофу и овощами. Многие добавляют лапшу из конняку в суп мисо или подают на гарнир к говядине, рыбе или курице. Ширатаки хорошо сочетается с овощами, особенно выигрышно с брокколи или цветной капустой. Но было бы неправильным утверждать, что ширатаки может быть основой исключительно восточных рецептов. Многие используют эту некалорийную лапшу в качестве диетической замены итальянских спагетти. Некоторые гурманы предпочитают готовить ширатаки со сливкамиили сметаной, добавив к лапше немного болгарского перца, моркови, зелени и специй. Чтобы усовершенствовать вкус продукта всегда можно добавить к нему чеснок, имбирь, соевый соус, паприку, карри, оливковое или кунжутное масло, кунжут.
Но чтобы блюда из ширатаки не принесли вред, надо помнить о правилах хранения японской лапши. Продукт в герметичных упаковках может храниться при комнатной температуре несколько месяцев. Содержимое открытого пакета надо сразу съедать, а в холодильнике держать не дольше 1-2 суток.

Лапша ширатаки: низкокалорийный продукт и рецепты приготовления

@my\_keto\_journal

Японская лапша ширатаки обладает двумя, казалось бы, несовместимыми свойствами: она одновременно и очень сытная, и низкокалорийная. Секрет — в составе.

Ширатаки на 97 % состоит воды и на 3 % – из клетчатки. Дело в том, что ее готовят из конжаковой муки — она известна тем, что впитывает очень много влаги, разбухает и при этом крайне медленно переваривается. За счет этого вы долгое время чувствуете себя сытыми и при этом получаете минимум калорий.

Витамины и питательные вещества в лапше ширатаки, тем временем, как и калории, практически отсутствуют, так что есть ее рекомендуется вместе с овощами и заправив питательным соусом.

Воспользуйтесь рецептом сети магазинов «Город-Сад», чтобы самостоятельно приготовить лапшу ширатаки с соусом.

Лапша ширатаки с соусом в «Город-Сад»

Рецепт лапши ширатаки с соусом (35 ккал)

**На 5 порций: **

лапша ширатаки — 100 г,

1 крупный огурец,

1 небольшой цукини,

трюфельное масло — 1 ч. л.,

водоросли нори — по вкусу,

оливковое масло — 45 мл,

сироп топинамбура — 4 мл,

бальзамический уксус — 2 мл,

мята — 2-3 листочка.

**Приготовление: ** Варите лапшу ширатаки в кипящей воде в течение трех минут, затем промойте холодной водой. Огурцы и цукини нарежьте длинной соломкой (5-7 см), мяту порубите и соедините все это с лапшой.

Для соуса смешайте трюфельное и оливковое масла, бальзамический уксус, нори и сироп топинамбура.

Заправьте лапшу соусом и тщательно перемешайте.

Если времени готовить у вас нет, смело отправляйтесь в «Город-сад». Здесь уже появилось новое осеннее меню Healthy Comfort Food, и, помимо лапши ширатаки, в него вошли фунчоза с овощами, пенне арабьятта без глютена, тефтели из индейки и шпината, соответствующие кетогенной диете, чечевица с перцем гриль, салат с красной фасолью и сельдереем и множество других полезных и сытных блюд. Не обошлось и без десертов — vegan-сникерс с фундуком или арахисом или, например, грильяж с фундуком и апельсиновой цедрой порадуют тем, что приготовлены без сахара и глютена и подходят вегетарианцам и веганам.


Икра из баклажанов.


Какая лапша самая низкокалорийная. Пищевая ценность фунчозы

Такое знаменитое макаронное изделие, как лапша, довольно часто бывает у нас на столе. Многие хозяйки делают домашнюю лапшу сами. Лапшу делают из бобовой, рисовой, пшеничной, гречневой муки. В зависимости от сорта различается и калорийность лапши. Вода и мука являются основными компонентами этого изделия. Тесто для лапши пресное, в отличие от других макаронных изделий (спагетти).

Рисовая лапша

В минеральном составе рисовой лапши есть железо, кальций, натрий и калий. Этот вид лапши является отличной альтернативой для тех, у кого аллергия на клейковину, содержащуюся в лапше, приготовленной из пшеничной муки. Обычно рисовая лапша делается из неочищенного риса, в котором содержится больше питательных веществ и волокон, улучшающих работу желудочно-кишечного тракта. Калорийность лапши в этом случае еще меньше. Рисовая лапша имеет нейтральный вкус, поэтому можно с помощью специй придать блюду неповторимые вкусовые сочетания. Ее можно есть с томатным соусом, бобовыми и различными овощами.

Как приготовить домашнюю лапшу?

Для приготовления домашней лапши нам нужно:

  • мука – 35 грамм;
  • яйцо – ¼ штуки;
  • вода – 7 грамм;
  • соль по вкусу.

Когда бульон из курицы будет готов, нужно морковь и зелень спассеровать в сливочном масле до полуготовности. Из муки, воды, яиц и соли замесить крутое тесто. Затем раскатать его на столе и нарезать лапшой. В кипящий бульон опускаем лапшу. Как только она закипит, добавляем овощи. Солим, варим до готовности лапши.

Что касается лапши быстрого приготовления, которая продается в магазинах и супермаркетах, то диетологи давно советуют отказаться от таких полуфабрикатов. В них обычно содержатся опасные для здоровья добавки и консерванты. Очень часто такие продукты вызывают пищевые отравления и аллергии. Чтобы похудеть, нужно есть здоровую пищу, богатую витаминами и сложными белками.

Лапша относится к макаронным изделиям в виде узких высушенных полосок пресного теста. Состав этого продукта до неприличия прост: вода и мука. Но некоторые рецепты могут в себе содержать яичный порошок, яйца, растительные красители. Калорийность лапши зависит от типа.

До сих пор идут споры о родине лапши. Однако историки сошлись во мнении, что Китай – это место, откуда пришла к нам лапша. Там ее готовили еще до нашей эры. Благодаря Марко Поло, который одно время жил в Китае, Италия узнала про лапшу в 13 столетии. Высокие питательные и вкусовые качества, простота в приготовлении, возможность долгого хранения сделали лапшу излюбленным продуктом практически во всех национальных кухнях.

Лапша прекрасно сочетается с любыми продуктами – будь-то молочные, мясные, рыбные или овощные. Она может служить гарниром либо отдельным блюдом, подаваемым с сыром, соусами и приправами. С лапшой можно приготовить запеканки, супы, бульоны. В частности, куриные супы с ней получаются изумительно вкусными.

Если понимать под куриной лапшой макароны, сваренные в бульоне из курицы, то блюда как такового не существует, но калорийность куриной лапши подсчитана и она равна 23 ккал на 100 г готового продукта. Под таким блюдом следует подразумевать суп, который приготовлен из специй, лапши и курицы. Калорийность супа лапши составляет 50 ккал.

У куриной лапши нет сверх полезных свойств, поскольку термическая обработка сделала свое дело. В бульон частично попадают питательные вещества с курицы. Но это блюдо, в связи с низкой калорийностью куриной лапши с

танет прекрасным вариантом для диетического питания.

Вкусовые качества данного блюда зависят от того, какого сорта лапша добавлена в него. Есть множество рецептов куриной лапши, в которых варьируются специи и компоненты. Калорийность супа лапши также зависит от сорта добавляемого макаронного изделия.

В лапше содержится множество полезных свойств злаковых культур, из которых произведена мука – главный компонент лапши. Макаронные изделия из твердых сортов несут намного больше ценности, нежели из мягких, поскольку включают в себя кристаллическую форму крахмала. Кристаллическая форма обладает такой особенностью: она не разрушается при варке, тем самым сохраняет все полезные для организма белки. Кроме белков, пшеничная мука содержит фосфор, кальций, калий, магний, витамин Е, витамины группы В, клетчатку, аминокислоты.

За счет калорийности лапши, человек получает много энергии, также повышается его жизненный тонус. Кроме калорий в лапше содержатся вещества, способные улучшать работу иммунной, сердечнососудистой, нервной, пищеварительной системы. Также улучшаются обменные процессы, состояния волос, ногтей и кожи.

Но, как и все продукты, лапша имеет и противопоказания. Людям с избыточной массой тела не следует употреблять лапшу с высококалорийными продуктами. Кроме того, воздержитесь от лапши быстрого приготовления. В ней содержится много консервантов, жиров, красителей, пищевых добавок. Это, в свою очередь, пагубно сказывается на организме.

Таксколько калорий в лапше? Калорийность лапши составляет 322 ккал на 100 г. Кроме калорий, в лапше содержится 60 г углеводов, 12 г белков, 3,7 г жиров на 100 г продукта.

Гречневая лапша: польза и калорийность лапши

Гречневая крупа довольно питательна. Она включает в себя витамины В2, В1, полезные минеральные вещества, белки. Кроме того, в гречке содержится рутин, который способствует укреплению капилляров. Также это вещество является сильным антиокислителем. Он препятствует образованию раковых клеток, а также борется со свободными радикалами. В гречневой крупе обнаружен холин, который участвует в метаболизме, понижает давление, а также сокращает концентрацию холестерина.

Резюмируя состав гречневой крупы, можно сказать, что гречневая лапша обладает рядом полезных свойств, среди которых:

  • понижение уровня холестерина;
  • нормализация пищеварения;
  • сокращение жировых отложений;
  • понижение давления;
  • улучшение потенции.

Сколько калорий в лапше из гречневой крупы? Калорийность лапши гречневой составляет 348 ккал на 100 г.

Рисовая лапша: польза и калорийность лапши

Калорийность лапши рисовой в количестве небольшой порции составляет 192 ккал. Это 9% от рекомендуемого потребления калорий в сутки. Этот продукт практически не содержит жира. Рисовая лапша в своем составе имеет мало белка, что делает ее отличным гарниром к белковой пище, например, дарам моря, мясу индейки. Кроме калорий в лапше содержатся углеводы, что делает ее отличными источником ”топлива” для организма. В одной порции имеется около 44 г углеводов, что составляет 33% от суточной нормы.

Среди минерального состава рисовой лапши можно увидеть железо, кальций, калий. Рисовая лапша является настоящей находкой для тех, кто не переносит клейковины, которая содержится в традиционной лапше. Также клейковина способна нарушить поглощение питательных веществ. Также в рисовой лапше содержится мало натрия.

Часто рисовая лапша делается на основе неочищенного риса, в котором содержится больше питательных веществ и волокон. Небольшая калорийность лапши, ее шелковистая структура, нейтральный аромат и очевидная польза обуславливают ее широкое распространение. Она хороша и в горячем, и в холодном виде. Рисовая лапша сочетается с сыром тофу, томатным соусом, бобовыми, овощами.

Сколько калорий в лапше из риса? Калорийность лапши рисовой составляет 364 ккал.

Итак, мы разобрали с вами основные полезные свойства, которые несет с собой употребление лапши. Будьте здоровы и счастливы!

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

606440 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая…

445866 117 Подробнее

Каждая нация имеет свои гастрономические вкусы и пристрастия. Одно из самых популярных блюд у азиатских жителей — китайская рисовая лапша. Обычно она изготавливается из Основными ее преимуществами являются нейтральный вкус, упругость и хорошая сочетаемость с другими продуктами. вареная калорийность имеет небольшую.

Из чего делается

Для изготовления китайской лапши используется крахмал. В идеале это крахмал от бобов мунг, но сейчас используются более дешевые варианты, например кукурузные и картофельные ингредиенты. Также применяется мука любых бобовых. Купить такую лапшу можно в сушеном виде и использовать при приготовлении вкусных салатов и супов.

«Стеклянная» лапша

Китайскую рисовую лапшу еще называют фунчозой. Внешний вид ее довольно оригинальный — загадочные ультратонкие полупрозрачные нити. Такую лапшу прозвали стеклянной из-за того, что она приобретает прозрачность.

Пищевая ценность фунчозы

Всех потребителей интересует ее Китайская рисовая лапша,калорийность которой 338 ккал на 100 грамм продукта, пользуется большим спросом и у отечественных потребителей. Не бойтесь такого содержания калорий. Для всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, она является замечательным продуктом.

Этот компонент незаменим для всех, кто придерживается диеты и кому важна минимальная калорийность.

Прекрасная основа для кулинарных экспериментов. Она является самым традиционным компонентом многих салатов, закусок, китайских супов.

Состав фунчозы

В составе фунчозы содержится около 75% крахмала, ее питательная ценность высока. Здесь содержится почти весь комплекс витаминов группы В, которые необходимы организму человека для нормального функционирования нервной системы, клеточного метаболизма.

В ней содержится много минеральных веществ:

  • селен;
  • цинк;
  • железо;
  • калий;
  • фосфор.

Все вещества в комплексе хорошо влияют на состояние здоровья человека. Ее польза известна всему миру. Она содержит уникальные сложные углеводы, их большое количество обеспечивает мышечные ткани человека нужной энергией. Особенно она необходима спортсменам и людям, чья работа связана с физическими нагрузками.

Парадоксально, но это продукт для формы и настроения! Минимальное количество соли в его составе позволяет употреблять его людям с заболеваниями сосудов, почек и сердца.

Продукт идеален для детей и пожилых, так как очень хорошо усваивается.

Где купить

Найти фунчозу совсем несложно. Даже у нас она продается в каждом магазине и супермаркете. Качественный продукт отличается почти прозрачным цветом. Не берите мутную, слипшуюся и белую лапшу.

Как приготовить

Лапшу обычно не варят, а просто замачивают примерно на полчаса в горячей воде, непосредственно перед готовностью основного блюда, к которому она будет гарниром. Очень вкусны сочетания с дарами моря, обжаренным мясом и овощами. Отварная или копченая курица является идеальным вариантом.

Хорошо сочетается по вкусовым характеристикам с редькой, огурцом и редисом. Блюда с китайской лапшой заправляют традиционным соевым соусом. Если для вас важна калорийность, лапша рисовая не сделает блюдо сильно тяжелым. В ее составе почти нет жиров.

«Стеклянная» лапша для детского питания

Этот продукт очень богат полезными витаминами и минералами, поэтому его можно использовать для детского питания в составе салатов и в качестве гарнира. Конечно, не стоит забывать, что для приготовления детских блюд нужно добавлять минимальное количество соли и специй. Фунчоза легко и быстро усваивается организмом малыша. Для активной жизни ваш ребенок получит пищу, содержащую необходимую калорийность. Лапша рисовая является компонентом очень многих блюд.

Фунчоза во время поста

В культуре и религии многих народов есть посты, во время которых действуют различные ограничения. Довольно часто встречаются запреты на употребление продуктов животного происхождения.

Фунчоза — продукт, сделанный из растительных компонентов. Так как она прекрасно сочетается с овощами, соусами и приправами, вам будет удобно разнообразить свое меню.

Во время поста людям особенно важна калорийность. Лапша рисовая поспособствует получению нужного количества микроэлементов.

Сейчас многие люди очень озабочены здоровым питанием. Активно ищут полезные и Фунчоза — незаменимый компонент, вкус и другие полезные свойства которого проверены веками. Со временем она займет свое место в меню каждой семьи. Яркие и разнообразные блюда с лапшой станут украшением наших столов и в будни, и в праздники. Если вы еще не пробовали фунчозу, то стоит проявить кулинарный авантюризм и приготовить из нее что-нибудь вкусное и полезное для всей семьи. Не бойтесь экспериментировать!

Макаронные изделия зачастую исключают из рациона как блюдо калорийное и вредное для фигуры, и делают это совершенно незаслуженно. Лапша, приготовленная из пшеничной муки (особенно из твердых сортов), является ценным источником белка и сложных углеводов, витаминов и микроэлементов, а калорийность лапши на самом деле не такая уж и большая.

На то, сколько калорий в лапше, влияет способ ее приготовления . Калорийность лапши в сухом виде составляет 320-340 ккал на 100 г, при приготовлении она разваривается и увеличивается в объеме до 2,5 раз, поэтому и содержание калорий в лапше становится меньше. В порции лапши (180 г) содержится около 250 ккал. Это сытное питательное блюдо, которое при умеренном употреблении совершенно не вредит здоровью. На содержание калорий в лапше в приготовленном виде влияют соусы, с которыми едят это блюдо, различные добавки, масло и т.д. Например, калорийность лапши в отварном виде составляет около 140 ккал на 100 г, а добавление кетчупа, майонеза, тертого сыра и сливочного масла увеличит калорийность лапши на добрых 100 ккал .

В лапше содержатся витамины группы В, которые имеют большое значение для обмена веществ, участвуют в клеточном синтезе, производстве ферментов и гормонов, а также улучшают состояние волос и ногтей. Эти витамины очень полезны для нервной системы и головного мозга – они снижают утомляемость и подверженность стрессам, повышают работоспособность, улучшают память и внимание, помогают при депрессиях, страхах, нервном переутомлении и нарушениях сна.

Холин регулирует уровень инсулина в крови; витамины Е и А замедляют старение, препятствуют образованию раковых клеток и улучшают состояние кожи, ногтей и волос; витамин РР регулирует уровень холестерина в крови, улучшает кровообращение и помогает жирам и углеводам превращаться в энергию; витамин D повышает иммунитет, способствует мышечному тонусу, укрепляет кости. Благодаря калорийности лапши она является хорошим источником энергии и надолго утоляет голод .

Кроме витаминов, состав лапши богат микро- и макроэлементами – калием, магнием, селеном, фосфором, цинком, кальцием и другими. Они укрепляют сосуды и сердце, улучшают работу мышц, благоприятно воздействуют на кости, повышают активность головного мозга, укрепляют иммунитет и помогают организму восстанавливать поврежденные ткани.

Тем не менее, несмотря на всю пользу, из-за немаленькой калорийности лапша противопоказана при ожирении, также ее употребление необходимо снизить при запорах. В блюдах с лапшой замените жирные калорийные соусы натуральными добавками – морепродуктами, домашними соусами (сырным, сливочным, томатным, лечо). Это повысит полезность блюда и снизит содержание в нем калорий.

Калорийность лапши рисовой

Лапшу готовят не только из пшеничной муки. Для этого используется гречневая, ржаная и рисовая мука. Лапша из рисовой муки особенно распространена в странах Юго-Восточной Азии, где этот злак произрастает. От пшеничной лапши рисовая немного отличается по составу и калорийности, в ней содержится больше сложных углеводов и меньше жира, также в ней более высокое содержание витаминов группы В и некоторых микроэлементов (например, калия, фосфора, селена и др.). Она особенно полезна людям пожилого возраста – вещества, входящие в состав этого продукта, помогают поддерживать здоровье, бодрость и ясность ума. В рисовой лапше понижено содержание натрия, поэтому ее можно безбоязненно употреблять людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.

Калорийность лапши рисовой в сухом виде составляет 364 ккал на 100 г. В приготовленном виде в порции рисовой лапши содержится около 190 ккал. Она отличается нейтральным вкусом, особенно хорошо сочетается рисовая лапша с соевым соусом, овощами, мясом и морепродуктами.

Калорийность супа лапши

Суп лапша – жидкое первое блюдо, приготовленное на бульоне с мясом, зажаркой из овощей (моркови и лука) и лапшой. Простое в приготовлении, это блюдо отличается насыщенным вкусом и сильным ароматом. Калорийность супа лапши зависит от технологии приготовления – количества используемого масла, вида и жирности мяса и бульона, содержания дополнительных ингредиентов (таких, как вареное яйцо, зеленый горошек, картофель, сухарики и т.д.).

Это блюдо отличается небольшим содержанием калорий и богатым витаминным и минеральным составом и полезно для людей в любом возрасте. Особенно полезен суп лапша в период восстановления после заболеваний, травм, операций.

Калорийность супа лапши составляет от 20 до 70 ккал на 100 г . Самое низкое содержание калорий в блюде, при приготовлении которого не использовалось дополнительное масло и в составе которого отсутствует картофель.

Калорийность куриной лапши

Куриная лапша немного похожа в приготовлении на суп лапшу, но отличается от него составом (например, отсутствием картофеля) и густотой. Готовится это блюдо из домашней лапши. Чтобы сделать домашнюю лапшу, нужно замесить крутое тесто из муки, воды и соли, тонко его раскатать и нарезать полосками. Можно в тесто добавить 1 яйцо. Курица отваривается в воде и вытаскивается, в бульон нужно добавить лапшу и нарезанный лук с морковкой, а также лавровый лист и черный перчик. Когда бульон закипит, освобожденное от костей и измельченное мясо курицы добавляется в кастрюлю, блюдо варится на медленном огне до тех пор, пока лапша не станет готовой, снимается и подается с зеленью.

Калорийность куриной лапши может составлять от 150 до 180 ккал на 100 г. Она зависит от густоты блюда, жирности, использования масла (некоторые рецепты для улучшения вкуса рекомендуют добавить ложку сливочного масла за 5 минут до окончания варки). В среднем же калорийность куриной лапши составляет около 165 ккал на 100 г.

Калорийность лапши яичной

Яичная лапша приготовлена из муки, яиц или яичного порошка, соли. Она вкуснее обычной лапши, содержит больше питательных веществ и быстрее варится. Калорийность лапши яичной в сухом виде составляет от 305 до 380 ккал на 100 г. Зависит она от того, сколько яиц использовалось при изготовлении продукта, брались яйца целиком или только белки либо только желтки. Яичная лапша на белках – диетический низкокалорийный продукт, на желтках же она получается более калорийной, но и более вкусной, при этом яичная лапша на желтках отличается ярко-желтым насыщенным цветом.

При добавлении в тесто овощного сока или пюре (например, из моркови, тыквы или брокколи) яичная лапша получается разноцветной – оранжевой, золотисто-желтой, зеленой и т.д. Калорийность лапши яичной в приготовленном виде составляет 135-140 ккал на 100 г.

Калорийность лапши гречневой

Гречневая лапша (соба) – это традиционное японское блюдо. Она готовится из воды и гречневой муки и вбирает в себя все полезные свойства этого злака. Она содержит очень много витаминов и минералов и считается самой полезной среди данной группы макаронных изделий.

Калорийность лапши гречневой в сухом виде составляет 348 ккал на 100 г. Калорийность лапши гречневой вареной – 125-130 ккал на 100 г.


Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (8 Голосов)

Самую разную лапшу всё чаще можно увидеть на наших магазинных прилавках и в ресторанах быстрого питания. Популяризация японской и китайской кухни превратила многих россиян в любителей еды, приготовленной в воке — полезного обеда в виде картонной коробочки с рисом или лапшой с соусом и добавками. Но так ли эта еда полезна и как она влияет на фигуру — попробуем разобраться.

В чём польза и где вред

Любая лапша — продукт парадоксально безвредный и даже полезный. Разве что её некоторые виды противопоказаны тем, кто не переносит глютен. Но даже рисовую лапшу таким людям можно есть без каких-либо опасений. Гречневая лапша богата антиоксидантами и витаминами группы B. Яичная содержит легко усваиваемые белки и помогает контролировать уровень холестерина в крови. Пшеничная содержит много натрия и калия. Такое блюдо сытное, полезное и относительно недорогое.

Калорийность лапши

Энергетическая ценность каждого из видов лапши зависит от того, из какого продукта она изначально была приготовлена. Рисовая считается менее калорийной , чем все остальные, но и найти её не так просто.

С чем едят лапшу

Варят лапшу в кастрюле или воке в подсоленной воде, после чего добавляют разные овощи или мясо. Практически любая лапша сочетается с соевым соусом . В одной столовой ложке такой заправки около 13 ккал. Популярно сочетание курицы и соуса терияки . В 100 граммах курицы дополнительно будет 170 ккал, а в столовой ложке терияки — ещё 15-20 ккал. В 100 граммах красного болгарского перца всего 30 ккал, и если его мелко нарезать соломкой и тушить без масла, то он станет отличной диетической добавкой к любой лапше. А в 100 граммах отварных креветках калорий в два раза меньше, чем в курице — 95!

И пусть данные добавки кажутся лёгкими, но есть масса вредных соусов, которые вдвое увеличивают калорийность вашей порции. При покупке готовой лапши уточняйте состав, если вы следите за фигурой. Пусть само по себе блюдо диетическое, но если сильно увлечься, можно нанести вред фигуре.

Калорийность супов с лапшой

Почти на любом прилавке есть самая калорийная лапша — пшеничная. На её основе варят супы. Обычно в составе такого супа домашняя пшеничная лапша собственного приготовления, но всё чаще туда добавляют покупную. Самое частое сочетание в одной суповой тарелке лапша нашла с курицей. Такой суп хорошо помогает при простуде и не беспокоит горло, так как в составе нет жёстких видов пищи. Это же касается грибного супа с лапшой на курином бульоне.

Спагетти Ширатаки Diet-Food — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

8

Углеводы, г: 

5.0

Лапша (Спагетти) Ширатаки – это самая низкокалорийная лапша в мире! В странах Азии она почти так же распространена, как и рис. В последние годы этот чудо–продукт набирает популярность и в России, особенно среди тех, кто следит за своим весом и любит азиатскую кухню. Лапшу Ширатаки делают из корня растения конняку. Из-за своего специфического вида это растение также называют дьявольским языком или змеиной пальмой. Для изготовления лапши, корни растения высушивают, смалывают в муку, смешивают с водой, варят и заливают в специальные формы. Само слово Ширатаки переводится с японского как «Белый водопад». И лучшего описания для этой лапши не найти, именно так лапша Diet-Food Ширатаки спагетти и выглядит: длинная, полупрозрачная, струящаяся.

Калорийность лапши Diet-Food Ширатаки спагетти

Калорийность спагетти Diet-Food Ширатаки составляет 8 ккал на 100 грамм продукта.

Состав лапши Diet-Food Ширатаки спагетти

В состав лапши Diet-Food Ширатаки спагетти входят: вода, конжаковая мука, кальция гидроксид.

Польза и вред спагетти Diet-Food Ширатаки

Лапша Diet-Food Ширатаки спагетти состоит полностью из натуральных ингредиентов, добавка гидроксид кальция признана безопасной. В лапше Ширатаки содержится особый вид клетчатки, которая при попадании в кишечник разбухает, обеспечивая надолго чувство сытости и работает как сорбент, впитывает излишний холестерин и сахар, затем выводится из организма полностью. Лапшу Diet-Food Ширатаки спагетти оценят те, кто придерживается системы Дюкана и люди с непереносимостью глютена. Если заменить лапшой Ширатаки привычные нам макароны и картофель, то можно значительно сократить количество калорий, потребляемых за день (калоризатор). Для набора веса и восстановления организма после болезни или операций такая лапша не подойдет, потому что в ней нет питательных веществ, также при чрезмерном употреблении лапша Ширатаки может вызывать вздутия и другие неприятные ощущения. Лапшу Ширатаки Diet-Food следует вводить в свой рацион постепенно, как и любой другой вид клетчатки, начиная с небольших порций.

Лапша Diet-Food Ширатаки спагетти в кулинарии

Спагетти Diet-Food Ширатаки имеет специфический запах и почти не имеет вкуса. От запаха можно избавиться путем термической обработки, проварить лапшу пару минут в подсоленной воде или обжарить на сухой сковороде. В остальном лапшу Ширатаки Diet-Food можно употреблять как обычные спагетти. Она может стать основой для супа, салата, холодной закуски, а также полноценным обедом или ужином. В странах Азии лапшу Ширатаки чаще всего подают с морепродуктами, сыром тофу, овощами, мясом под различными соусами.

Ширатаки — японская низкокалорийная лапша из конняку | Жизнь круче кино!

На вид паста Зеро или Ширатаки выглядит как обычная паста

На вид паста Зеро или Ширатаки выглядит как обычная паста

Если вы никогда раньше не слышали о лапше Ширатаки (или пасте Зеро, как ее часто называют), предупреждаю — это бомба! Это уникальный диетический продукт, который пришел к нам с азиатского рынка и уверенно занял место не только на прилавках наших магазинов, но и в сердцах и желудках приверженцев правильной еды. Особенно эту лапшу уважают японцы, а уж им-то можно доверять в вопросах здорового питания.

Ширатаки легко заменяет обычную пасту в наших любимых блюдах и почти не содержит калорий. Она подходит убежденным последователям кето- и палео-диеты и системы питания Дюкана, веганам, да и вообще всем, кто заботится о своем здоровье и фигуре и придерживается здоровой пищи.

Ширатаки — тонкая полупрозрачная лапша с желатиновой структурой. Она не содержит глютен и готовится из корня уникального растения конняку. Девушки наверняка знают конняку с другой стороны: из него делают лучшие в мире мочалки и спонжи для лица. Но этот корень также вполне съедобен и обладает уникальной способностью при набухании увеличиваться в объеме в несколько раз. Это важно, ведь такое блюдо очень быстро насыщает и при этом почти не содержит калорий. Паста Зеро содержит — вдумайтесь только! — всего около 9 ккал на 100 г продукта. Это ли не чудо?! При этом ощутить приятную сытость можно после совсем небольшой порции, буквально с кулак.

Продукт продается в сухом и замоченном виде, второй вариант чаще попадается. Сразу считаю своим долгом предупредить, что ее специфический запах поначалу может отпугнуть. Не переживайте, просто промойте ее хорошенько под водой или слегка пропарьте.

Пасту Зеро можно использовать в любых блюдах, в состав которых входит обычная паста. Болоньезе, сырный, сливочный соус, песто, томаты, тунец — эта чудо-лапша сочетается со всем. Она почти не имеет собственного вкуса, зато легко впитывает запах и вкус соуса и добавок. Если вы жить не можете без макаронных изделий, но строго блюдете фигуру, эта лапша — просто спасение для вас.

Любителям восточной кухни точно понравится

Любителям восточной кухни точно понравится

Итак, простой и вкусный рецепт с пастой Зеро, который вполне подходит для начинающих.

Нам понадобится:

  • Одна упаковка пасты Зеро
  • ½ стакана мяса, курицы или тофу, нарезанного кубиками
  • ½ стакана овощей по вашему выбору
  • 1 ч.л. сушеного чеснока
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Нарезанный зеленый лук
  • Кунжутное (или другое, по вашему вкусу) масло

Приготовление:

Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите лапшу, обжарьте около 5 минут, помешивая. Добавьте мясо, овощи, размешайте и немного обжарьте. Добавьте сушеный чеснок, соль и соевый соус. Помешивайте до тех пор, пока мясо подрумянится, а овощи станут мягкими. Добавьте зеленый лук. Полейте кунжутным маслом и подавайте блюдо горячим.

Этот рецепт прекрасен сам по себе, однако ничто не мешает вам экспериментировать и добавлять в него ингредиенты по вкусу. А то и вовсе придумать свой собственный вариант.

Приятного аппетита!

**************************************************************

Надеюсь, эта статья окажется полезной для вас.

Спасибо за ваш интерес и «лайки»!

Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, дальше будет еще интереснее!

Советую также почитать: Десерт мечты — безе с нулевой калорийностью

Самый быстрый, вкусный и низкокалорийный капустный пирог

польза и калорийность лапши. Сколько калорий в содержится лапше


Стеклянная лапша (альтернативные названия – фунчоза, крахмальная/китайская лапша) – традиционное блюдо китайской кулинарной традиции. Отварной ингредиент подают с различным гарниром из овощей, мяса, рыбы или морепродуктов. Блюдо употребляют как в холодном, так и горячем виде, в зависимости от политики заведения или пожеланий потребителя. Специфический ингредиент то покорял мировой рынок, то ставил под опасность жизнь миллионов людей из-за наличия в составе алюминия. В последнее время позиции продукта стали более четкими – фунчозу покупают так часто, как и обычную итальянскую пасту.

Что из себя представляет фунчоза и чем объяснить ее колоссальную популярность не только на родине, но и во всем мире?

Общая характеристика

Лапша – одна из важнейших компонентных составляющих восточной кулинарии. Ингредиент распространен в корейской, китайской, вьетнамской, филиппинской, тайской и кхмерской кулинарной традиции. Структура и композиция блюда меняется под воздействием культурных аспектов, традиционных гастрономических правил и территориального расположения.

Содержание:

  • Общая характеристика
  • Краткая историческая справка
  • Особенности производства и реализации
  • Химический состав продукта
  • Полезные свойства продукта
  • Использование ингредиента в кулинарии
  • Скандал вокруг стеклянной лапши

Краткая этимологическая справка: обилие альтернативных названий вызвано разнообразием языков в Китае. Всего насчитывается около десятка названий лапши, которые отличаются в зависимости от среды обитания носителей.

Самое распространенное название блюда – «стеклянная лапша». Во время варки тонкие пшеничные полоски меняют цвет и становятся практически прозрачными, отсюда и сформировалось название.

Краткая историческая справка

Самое первое упоминание пищевого компонента зафиксировано в книге, которая принадлежит эпохе властвования династии Хань (206 до н. э. – 220 н. э.). Длинная прозрачная лапша была популярным продуктом питания и входила в рацион всех слоев общества – от обычных рабочих до императоров.

Позже, в период властвования династии Сун (960 – 1279) блюдо находилось на пике популярности. Заведения, в которых подавали блюда, работали круглосуточно, получая колоссальную прибыль и любовь местных.


Во время археологической экспедиции в 2002 году была найдена миска с остатками самой древней стеклянной лапши. Глиняная миска относится к периоду культуры Цицзя и датируется 2000 годом до н. э. Удивительно, что сам продукт питания отлично сохранился, а ученые смогли беспроблемно исследовать остатки продукта питания. Оказалось, что лапша была изготовлена из двух видов муки: просяной и щетинковой. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature в 2005 году.

Особенности производства и реализации

Стеклянную лапшу изготавливают из крахмала бобовой культуры Мунг (альтернативное название – маш) – однолетнее травянистое растение, относится к роду винга семейства бобовых. Это зернобобовая культура, родиной которой является Индия (название «мунг» произошло из языка хинди). Семена маш окрашены в зеленый цвет, развиваются в форме маленького плотного овала.

В некоторых случаях для производства фунчозы используют крахмал из картофеля, ямса, канны или маниока. Современные производители, в целях экономии материальных средств, используют более дешевый кукурузный крахмал. Ингредиент удешевляет промышленное производство, влияет на витаминный/нутриентный состав, вкус и структуру готового продукта.

У качественной стеклянной лапши в разрезе есть едва заметное круглое сечение. Диаметр сечения может разниться в зависимости от гастрономических традиций региона. Ингредиент продается в сушеном виде, упакован в герметичную упаковку, чтобы уберечь продукт от внешнего воздействия. Фунчозу можно использовать практически во всех блюдах: супы, фритюр, салаты, десерты, выпечка.

Часто стеклянную лапшу путают с рисовой. Лапша на основе рисовой муки в процессе термической обработки становится белой. По структуре и вкусу ее тяжело отличить от традиционной итальянской пасты. Стеклянная крахмальная фунчоза становится прозрачной.

Сколько калорий в лапше?

Рисовая лапша – одно из самых характерных блюд для Японии, поскольку при его приготовлении используется смолотый в муку рис, являющийся основным продуктом страны восходящего солнца. Чисто внешне в сухом виде такая лапша может показаться неприглядной: она имеет сероватый оттенок, так отличающийся от привычного для европейского глаза желто-золотистого. Но сам продукт имеет ряд отличий перед пшеничной или яичной вариацией, причем дело не в калорийности рисовой лапши, которая не тянет на диетическую, а в ее химическом составе. Во-первых, малое количество соли в составе, при том, что продукт не требует подсолки при готовке, позволяет его употреблять гипертоникам и тем, кто имеет проблемы с почками. Во-вторых, рисовая лапша относится к сложным углеводам, а потому не влияет на уровень сахара в крови, надолго насыщает и заряжает энергией. В-третьих, она обладает абсорбирующими свойствами и хорошо работает при расстройствах кишечника и диарее. И при всех этих моментах тот факт, что калорийность у рисовой лапши равна 364 кКал на сто грамм сухого продукта, оказывается незначительным: при варке показатель снижается, а благодаря своему воздействию на организм рисовая лапша относится к категории тех продуктов, что в умеренных количествах не вредят фигуре.

Гречневая лапша соба, как и рисовая, не способна похвастаться особо привлекательным видом: на ее темно-сером с коричневой нотой оттенке сказывается состав из гречневой муки и воды. В то же время, именно такая рецептура обуславливает правильное влияние гречневой лапши на организм человека, позволяя максимально сохранить все положительные черты гречневой крупы. Одним из главных преимуществ является содержание в ней меди, железа и рутина, влияющих на процесс кроветворения, проницаемость стенок сосудов и на скорость свертываемости крови. Еще в гречневой лапше имеется немалое количество фолиевой кислоты — витамин В9, также требующийся для кровеносной системы, но помимо этого укрепляющий иммунитет, участвующий в синтезе ДНК, и особенно необходимый при беременности, как матери, так и ребенку. Помимо всего прочего, углеводы гречневой лапши тоже относятся к категории сложных, но легко усваивающихся, а потому даже при своей немалой калорийности лапша гречневая считается полезным и достаточно диетическим продуктом. Тем более что она активно способствует улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ. Для гречневой лапши калорийность равна 348 кКал на сто грамм сухого продукта.

Яичная лапша – самый легкий вариант, если изготавливался по правильной технологии и не включал в себя ничего, кроме яичных желтков и муки. Причем, с учетом высокого содержания минералов и витаминов в яйце, в сравнении с простой лапшой из пшеничной муки без его добавления, яичная лапша сильно выигрывает с точки зрения обогащения организма. Калорийность лапши такого типа ниже всех остальных и достигает отметки в 304 кКал, причем она относится к категории довольно сытных и легко усваивающихся продуктов из-за своего состава, а потому может использоваться даже в диетическом питании.

Химический состав продукта

Питательная ценность продукта (из расчета на 100 грамм)
Калорийность320 кКал
Белки0,7 г
Жиры0,5 г
Углеводы84 г
Пищевые волокна1,6 г
Вода11,91 г
Зола0,85 г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм)
Тиамин (В1)0,03
Рибофлавин (В2)0,02
Пантотеновая кислота (В5)0,05
Пиридоксин (В6)0,02
Фолиевая кислота (В9)0,03
Никотиновая кислота (РР)0,22
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм)
Цинк (Zn)0,74
Селен (Se)0,0151
Медь (Cu)0,08
Калий (К)30
Кальций (Са)18
Магний (Mg)12
Марганец (Mn)0,5
Железо (Fe)0,7
Натрий (Na)182
Фосфор (Р)153

Калорийность лапши яичной

Яичная лапша приготовлена из муки, яиц или яичного порошка, соли. Она вкуснее обычной лапши, содержит больше питательных веществ и быстрее варится. Калорийность лапши яичной в сухом виде составляет от 305 до 380 ккал на 100 г. Зависит она от того, сколько яиц использовалось при изготовлении продукта, брались яйца целиком или только белки либо только желтки. Яичная лапша на белках – диетический низкокалорийный продукт, на желтках же она получается более калорийной, но и более вкусной, при этом яичная лапша на желтках отличается ярко-желтым насыщенным цветом.

Полезные свойства продукта


Качественная фунчоза изобилует нутриентами и витаминами. Она достаточно легко усваивается организмом, способствует длительному насыщению и блокирует чувство голода. Фунчоза считается диетическим блюдом, которое подойдет для снижения и поддержания жировой массы тела. В основе лапши – сложные углеводы, которые расщепляются в энергию, а не превращаются в дополнительные килограммы на талии. Продукт не провоцирует резких скачков гликемического индекса и не повышает уровень вредного холестерина.

В состав ингредиента входят особые компоненты, которые способствуют росту и делению клеток. Еще один важный аспект – отсутствие глютена. Это минимизирует возможность развития внутренних воспалений, и делает продукт доступным для людей с индивидуальной непереносимостью клейковины или целиакией.

Китайцы считают, что употребление стеклянной лапши может влиять на качество и продолжительность жизни. Оба этих фактора зависят не от количества съеденного продукта, а от его размера.

Чем длиннее лапша, тем будет продолжительнее и лучше жизнь потребителя.

О вреде и пользе лапши

Рисовая богата кальцием, фосфором и железом, поэтому в первую очередь она будет полезна маленьким детям людям в возрасте. Плюс ее и в том, что она не вызывает аллергии и в своем составе она не содержит глютена.

Гречневая полезна тем, у кого наблюдают пониженный гемоглобин. Это обусловлено тем, что данный продукт богат антиоксидантами и витамином В.

Употребляя яичную лапшу, удастся контролировать уровень холестерина в крови. Что касается быстрорастворимой лапши, то в ее состав помимо усилителей вкусов и пищевых добавок входят химические вещества и консерванты. Это говорит о том, что пользы от данного продукта нет. Домашняя лапша гораздо полезнее и вкуснее.

Человек всегда пытался минимизировать затраты своего времени, чтобы как можно больше успевать сделать за световой день. К скорости приготовления пищи это тоже относится: именно так родились сухие завтраки по типу хлопьев и снеков, так появились замороженные полуфабрикаты – наггетсы, вареники, пельмени и им подобные, так появилась лапша, не требующая долгой варки и полюбившаяся за широкий спектр использования. Ее можно было употреблять по типу макарон в качестве гарнира, можно было добавлять в супы, запеканки и даже салаты. Она допускала даже простое запаривание под крышкой, что не получилось бы с итальянскими спагетти. И потому, из-за столь активного ее употребления, стало важно знать, сколько калорий в лапше, отличается ли она в этом плане от спагетти и других макаронных изделий, и какой вред или пользу несет организму.

Но для того чтобы наиболее точно ответить, сколько калорий в лапше, необходимо уточнить, о какой конкретно лапше идет речь. Выделяют четыре основных вида этого продукта, различающихся своим составом, а потому и влиянием на организм, и калорийностью лапши. Рисовая, гречневая, бобовая, пшеничная и даже яичная – два из этих видов принадлежат европейской кухне, три – пришли из стран Азии, но очень хорошо прижились и в других странах.

Использование ингредиента в кулинарии

Стеклянную лапшу выпускают в нескольких вариациях – меняют длину и толщину. Вкус пищевых продуктов идентичен, единственная разница заключается в размере. Сформированное тесто раскатывают, затем пропускают через формовочное отверстие либо разрезают огромными ножами на полоски необходимой ширины. Лапшу делают и из свежего теста, и из подсушенного – от этого зависит вкус и структура готового блюда.

Особенность продукта – пресный нейтральный вкус. Лапша отлично впитывает другие вкусы/ароматы, наполняется ними и становится центром гастрономической композиции. Существует несколько способов приготовления стеклянной лапши. Наиболее распространенный из них – варка, также допустимо обжаривание, запекание, фритюр и запаривание/замачивание (свойственно для самой тонкой лапши). Время приготовления зависит от толщины и длины теста – чем больше, тем дольше необходимо варить.

Ингредиент можно сочетать с:

  • мясом;
  • птицей;
  • морепродуктами/рыбой;
  • фруктами;
  • овощами;
  • сыром;
  • грибами;
  • творогом;
  • сухофруктами/орехами;
  • различными соусами.


Лапша отлично подойдет для приготовления супов, закусок, теплых или холодных салатов, гарниров. Единственное ограничение – ваша кулинарная фантазия. Не бойтесь экспериментировать! Сочетайте лапшу не только с традиционными азиатскими компонентами, но и с любым продуктом, который найдете в холодильнике.

Правила приготовления продукта

Правильно приготовленная фунчоза – залог успешного блюда. Если диаметр продукта не превышает 0,5 миллиметра, то просто залейте его кипятком и оставьте на 5-7 минут. Лапша слегка набухнет, станет мягкой, податливой и изменит цвет. По истечению 5 минут слейте воду, промойте лапшу и подавайте к столу или комбинируйте с другими компонентами.

Если диаметр продукта превышает 0,5 миллиметра, то готовьте лапшу как обычные макароны из очищенного зерна. Опустите компонент в кипящую воду, спустя 3-5 минут снимите с огня.

Определить готовность фунчозы очень просто: недоваренная будет прилипать к зубной эмали, а переготовленная будет разваливаться прямо в кастрюле. Правильно приготовленная стеклянная фунчоза мягкая, немного хрустящая и нейтральная по вкусовым характеристикам.

Чтобы фунчоза не слиплась во время отваривания, добавьте в воду каплю растительного масла. Идеальное соотношение – 1 столовая ложка растительного масла на 1 литр жидкости.

Фунчоза в виде скрученных мотков требует особого внимания и тщательности в приготовлении. Перевяжите моточек лапши нитью, наполните глубокую кастрюлю жидкостью из расчета 1 литр воды на 100 грамм продукта, влейте 1 столовую ложку масла и 1 чайную ложку соли (на 100 грамм). Доведите полученную смесь до кипения, затем опустите моток лапши в кипящую жидкость. Проварите лапшу 3-4 минуты, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой. Возьмитесь за нитку, которую повязали на моток ранее, и хорошенько встряхните фунчозу, чтобы убрать лишнюю воду. Затем уложите моток на разделочную доску, отрежьте нитку, измельчите фунчозу на соломку желаемого размера.

Рецепт фунчозы с курицей и овощами

Питательная ценность блюда

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
383 кКал34,3 г2 г58,8 г


Нам понадобится:

  • куриное филе – 500 г;
  • стеклянная лапша – 200 г;
  • стручковая фасоль – 400 г;
  • соевый соус – 50 мл;
  • рисовый уксус – 50 мл;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • лук – 2 шт;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль/перец по вкусу.
Приготовление

Очистите куриное филе от кожи и сгустков жира, промойте, затем нарежьте длинными ломтиками. Подготовленное мясо обваляйте в любимых специях, добавьте измельченный лук, обжарьте на сковороде или, по желанию, запеките в духовке.

Стеклянную лапшу приготовьте согласно инструкции, нанесенной на упаковке. По готовности откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под холодной водой.

Такие манипуляции помогут добиться нежной структуры и более насыщенного вкуса.

Сладкий болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на крупной терке. Отварите стручковую фасоль до готовности. В сковороде совместите все подготовленные ингредиенты, добавьте 2-3 зубчика чеснока и обжарьте до мягкости. В процессе обжаривания можно использовать любимые специи.

В глубокой емкости смешайте готовую стеклянную лапшу, обжаренные овощи и курицу, заправьте рисовым уксусом и соевым соусом. Тщательно перемешайте содержимое емкости и оставьте на 3-5 минут, чтобы каждый ингредиент пропитался богатством вкусов и ароматов. Подавайте сразу же после приготовления.

Как сжечь калории из 100 г варёной рисовой лапши

Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов варёной рисовой лапши, понадобятся 9 минут бега или 1 час 43 минуты сна.

>»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»>

ДеятельностьКалорийность на сутки на 100 г
Сон1 ч 43 мин7%
Медитация1 ч 32 мин6%
Отдых1 ч 24 мин6%
Чтение книг, Интернет1 ч 11 мин5%
Секс0 ч 44 мин3%
Йога, пилатес0 ч 29 мин2%
Танцы0 ч 27 мин2%
Ходьба0 ч 24 мин2%
Футбол0 ч 14 мин1%
Плавание0 ч 14 мин1%
Тренировка пресса0 ч 13 мин1%
Силовая тренировка0 ч 13 мин1%
Езда на велосипеде0 ч 12 мин1%
Прыжки на скакалке0 ч 09 мин1%
Бег0 ч 09 мин1%

Китай Низкокалорийная лапша Shirataki Производители

Модель №: Shirataki angel hair in knots Сырье: Коньяк Мука, ​​вода, гидроксид кальция Сертификат: ISO, HACCP, Halal, Brc Спецификация: SGS, HACCP, ISO Тип: Готовые к употреблению продукты Размер: 200г * 30бокс / CTN Торговая марка: YUMARK Происхождение: Китай Название: Лапша Shirataki / Конняку / Коньякская лапша / волосы ангела
Спецификация: 200 г, 250 г в коробке

Введение:
Лапша Shirataki — это своего рода здоровая пища с нулевым содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, которая является хорошей и здоровой пищей для людей с диетой. Так это все больше и больше известно и становится популярным. Не только во влажном состоянии, лапшу ширатаки можно также сделать сухим, как легкие закуски.

Лапша Shirataki поглощает аромат того, что вы добавляете, поэтому не стесняйтесь с соусом. Эти лапши для похудения оставляют ощущение сытости и удовлетворения в течение всего дня. Лапша Shirataki содержит мало углеводов или калорий и богата клетчаткой.

Приготовление:
1. Слейте жидкость
2. Промойте 2 или 3 раза
3. Подходит для китайской, западной и японской кухни
4. Ideal для горячего бака
5. Не сверхготовьте

Продукты Konjac не имеют заметного вкуса, но поглощают доминирующие вкусы супа или блюда, к которому они добавлены. Они очень похожи на целлофановую или бобовую лапшу по вкусу и текстуре, но у них нет чистых углеводов или калорий. Вы можете использовать коньячные продукты вместо обычных макаронных изделий — для того, чтобы иметь их с маслом и тертым сыром. Вы сначала вскипятите его в течение 15 минут, а затем бросьте в кастрюлю соте с маслом и сыром. Продукты Konjac — вид быстрорастворимых продуктов, их можно есть как салат с любимым соусом. Вы можете приготовить жаркое с земляной свининой, грибами, яйцом и коньяком, добавить много перца чили и некоторые другие специи. Лапшу можно нагреть в любом рецепте, который вы используете. Если вы бросаете их в жаркое, просто готовьте их до горячего. Если вы положите их в суп, просто приготовьте их до горячего состояния. Окуните в воду или пар приблизительно 3-5 минут и повара в способе, который Вы любите. Вы можете добавлять различные овощи и мясо, которые когда-либо вам нравятся, его можно жарить, запекать, тушить, тушить, а также использовать в качестве салата с любимым соусом.

Основной рынок:
США, Италия, Австралия, Великобритания, Франция, Новая Зеландия и т. Д.

Группа Продуктов : Аморфофаллус

5 более полезных для здоровья лапш (которые не являются лапшой), когда вы жаждете макаронных изделий

Иногда по ночам вам действительно нужна успокаивающая, сытная тарелка пасты. Мы говорим об этом хорошем соусе, свежем базилике и огромной терке пармезана . Но когда вы сокращаете потребление углеводов или следите за своим весом, эта райская лапша действительно может накапливаться.

По словам Эшли Райт, Р.D. Даже макароны из цельнозерновой муки по-прежнему содержат около 180 калорий, 39 граммов углеводов и (что более впечатляюще) восемь граммов белка и семь граммов клетчатки.

К счастью, существует множество более здоровых альтернатив пасте, чтобы удовлетворить вашу тягу к пасте, сэкономив при этом кучу калорий — и мы говорим не только о зудле. Эта одобренная диетологами лапша универсальна, питательна и менее калорийна, чем обычные спагетти, поэтому вы можете побаловать себя без капли вины.

1. Лапша ширатаки

Эта японская лапша, что переводится как «белый водопад», практически не калорийна, поэтому неудивительно, что они так популярны в обмен на пасту. «Они сделаны из азиатского ямса (корня), называемого конжак, или конняку, и воды», — объясняет Лорен Харрис-Пинкус, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор книги The Protein-Packed Breakfast Club .

Эта лапша тонкая, полупрозрачная, студенистая, глянцевая и белая. По словам Харриса-Пинкуса, порция обычной лапши ширатаки не содержит калорий и содержит менее грамма углеводов.(Вы также можете найти лапшу тофу ширатаки, приготовленную из конняку и тофу, которая содержит около 10 калорий, три грамма углеводов и два грамма клетчатки на порцию.)

Лапша ширатаки бывает нескольких разновидностей, так что на одну ночь вы можете съесть феттучини, а на другую — спагетти. Лучшая часть? Подготовка не требуется! Ширатаки предварительно готовят, поэтому вам просто нужно слить воду из упаковки, промыть, поставить в микроволновую печь и промокнуть лапшу насухо.

Лапша ширатаки делает Пад Тай безупречно полезным для здоровья.Просто смешайте их с арахисовым соусом, креветками и кучей овощей (например, брокколи, бок-чой, грибами и спаржей), — предлагает Келли Р. Джонс, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N.

2. Лапша Эдамаме

Порция лапши эдамаме, сделанной из зеленых соевых бобов, содержит около 210 калорий. Но из этих калорий вы получаете 22 грамма углеводов, 25 граммов белка и 11 граммов клетчатки, — говорит Джонс. Да, это столько же белка, сколько в порции куриной грудки. И вся эта клетчатка обязательно заставит вас чувствовать себя сытым!

«Лапша эдамаме — прекрасный источник растительного белка», — говорит Харрис-Пинкус.Поскольку в лапше содержится так много белка, вам даже не нужно добавлять ее в пищу. Более того, они также обеспечивают четверть ваших ежедневных потребностей в калии и треть ваших ежедневных потребностей в железе.

Вы будете готовить лапшу эдамам, как обычную пасту. Джонс рекомендует смешать их с томатным соусом без добавления сахара и порцией овощей для быстрого ужина в будние дни. (Харрис-Пинкус любит ее с чесночным соусом песто.)

Связанный: 7 Вегетарианские источники белка

3.Паста из нута

Нут может сделать , так что намного больше, чем хумус. По словам Джонс, порция макарон из нута составляет около 190 калорий, из них 32 грамма углеводов, 14 граммов белка и 8 граммов клетчатки. Они также являются хорошим источником железа.

Вкус и текстура макарон из нута аналогичны макаронам из цельнозерновой муки. Он доступен в различных формах пасты и готовится так же, как обычная паста. Список ингредиентов также довольно ограничен, обычно это только мука из нута, тапиока, гороховый белок и ксантановая камедь (для связывания), — говорит Райт.Джонс любит использовать макароны из нута в форме ракушек или локтей для домашних макарон с сыром или летних салатов из макарон.

4. Паста из черной фасоли

Паста из черной фасоли производится только из муки из черной фасоли и содержит 14 граммов белка, колоссальные 15 граммов клетчатки и 35 граммов углеводов на порцию из 200 калорий, говорит Райт. Как и лапша эдамаме, макаронные изделия из черной фасоли более калорийны, но эти калории более сбалансированы с белком и клетчаткой, чем простые старые макароны. Кроме того, он обеспечивает около четверти ваших ежедневных потребностей в железе, — говорит Райт.

Паста из черной фасоли идеальна для быстрого мексиканского блюда по будням. «Пока макароны готовятся, обжарьте чеснок, лук, немного замороженной кукурузы и шпинат в кастрюле», — предлагает Джонс. Добавьте овощи в пасту и посыпьте сальсой и авокадо.

5. Гречневая паста

«Вы часто будете слышать гречневую лапшу, которую называют японской лапшой соба», — говорит Джонс. И, несмотря на название, гречка на самом деле не содержит пшеницы — это семя! (Однако многие популярные марки лапши соба содержат следы пшеничной муки, поэтому проверьте свои этикетки.«Ищите бренд, который сделан только из гречневой муки и воды», — советует Джонс.)

При 200 калориях, 43 граммах углеводов, , , шести граммах белка и трех граммах белка на порцию, лапша соба по калорийности ближе всего к обычной пасте, говорит Джонс. Но поскольку гречка от природы богата фосфором (важным для наших костей) и цинком (важным для нашей иммунной и нервной систем), у нее есть небольшое преимущество в питании над другими продуктами, говорит Джонс.

Лапша соба хорошо сочетается с азиатскими блюдами, такими как жаркое.«Добавьте свой любимый соус для жаркого, овощи, такие как брокколи и перец, и белок, например креветки, курицу или тофу», — говорит Джонс.

Связано: Купите полный выбор полезных для здоровья ингредиентов для кухни.

(Посещали 27920 раз, сегодня 8 посещали)

Связанные

Amazon.com: Паста из волос ангела с лапшой Miracle — Лапша ширатаки на растительной основе, кето, веганская, без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, 0 калорий, без сои, без ГМО — идеально подходит для вашей кето-диеты

Описание товара

Добро пожаловать в Miracle Noodle

В 2006 году Джонатан Карп, доктор медицины, был в гостях у друга в Японии, когда она отвела его в вегетарианский ресторан, управляемый буддистами, на окраине прекрасного города Киото.Его познакомили с конняку в различных формах и с лапшой, называемой ширатаки. Узнав о пользе для здоровья этой удивительной растительной пищи и о положительном влиянии на здоровье своих пациентов, он вместе со своей семьей основал Miracle Noodle.

Слово начало распространяться: когда Чудо Лапша получила положительные отзывы от Рэйчел Рэй, Рокко Диспирито и была представлена ​​в таких журналах, как Cosmo, Men’s Health, First for Women, и телешоу, таких как The View, ABC News, Hollywood Tonight — компания расширилась, а вместе с ней и предложение продукции.

Вот что произошло. Теперь мы предлагаем линейку продуктов, которые соответствуют целям наших клиентов в отношении здоровья, что делает здоровое питание простым и вкусным. Все наши продукты не содержат ГМО, веганов и злаков, а также постоянно расширяется выбор органических вариантов.

Спокойствие четырьмя способами: Наша миссия — дать нашим клиентам душевное спокойствие, когда дело доходит до выбора продуктов

  • Обеспечение здоровой, вкусной еды без чувства вины
  • Обеспечение продуктами, которые помогают людям исцелять, путем предоставления вкусной еды люди с диетическими ограничениями, целиакией, некоторыми судорожными расстройствами и общими целями по снижению веса
  • Предоставление продуктов, снимающих тревогу с едой, с соблюдением строгих рекомендаций по содержанию натрия, калорий, без ГМО, без глютена, здоровых жиров и натуральных продуктов
  • Постоянное повышение качества, устойчивое снабжение нашей продукции и этические ценности, привитые нам нашими семьями, и возвращение части нашей прибыли нашим партнерам по микрофинансированию Kiva — помощь людям во всем мире


Miracle Noodle — идеальное дополнение к любому Тайник едока, заботящегося о своем здоровье — давайте поесть!

От производителя

Добро пожаловать в Miracle Noodle

В 2006 году Джонатан Карп, доктор медицины, был в гостях у друга в Японии, когда она отвела его в вегетарианский ресторан, управляемый буддистами, на окраине прекрасного города Киото.Его познакомили с конняку в различных формах и с лапшой, называемой ширатаки. Узнав о пользе для здоровья этой удивительной растительной пищи и о положительном влиянии на здоровье своих пациентов, он вместе со своей семьей основал Miracle Noodle.

Слово начало распространяться: когда Чудо Лапша получила положительные отзывы от Рэйчел Рэй, Рокко Диспирито и была представлена ​​в таких журналах, как Cosmo, Men’s Health, First for Women, и телешоу, таких как The View, ABC News, Hollywood Tonight — компания расширилась, а вместе с ней и предложение продукции.

Вот что произошло. Теперь мы предлагаем линейку продуктов, которые соответствуют целям наших клиентов в отношении здоровья, что делает здоровое питание простым и вкусным. Все наши продукты не содержат ГМО, веганов и злаков, а также постоянно расширяется выбор органических вариантов.

Спокойствие четырьмя способами: Наша миссия — дать нашим клиентам душевное спокойствие, когда дело доходит до выбора продуктов

  • Обеспечение здоровой, вкусной еды без чувства вины
  • Обеспечение продуктами, которые помогают людям исцелять, путем предоставления вкусной еды люди с диетическими ограничениями, целиакией, некоторыми судорожными расстройствами и общими целями по снижению веса
  • Предоставление продуктов, снимающих тревогу с едой, с соблюдением строгих рекомендаций по содержанию натрия, калорий, без ГМО, без глютена, здоровых жиров и натуральных продуктов
  • Постоянное повышение качества, устойчивое снабжение нашей продукции и этические ценности, привитые нам нашими семьями, и возвращение части нашей прибыли нашим партнерам по микрофинансированию Kiva — помощь людям во всем мире


Miracle Noodle — идеальное дополнение к любому Тайник едока, заботящегося о своем здоровье — давайте поесть!

Как приготовить и приготовить лапшу ширатаки

Подписывайтесь на нас 138.4к

Я получаю электронные письма с вопросами о лапше ширатаки и о том, почему я никогда не использую этот ингредиент с нулевым содержанием углеводов в своих рецептах. Причина была проста: они мне не нравились … совсем.

Когда я впервые попробовал лапшу ширатаки, я следовал инструкциям на упаковке, в которых говорилось просто промыть ее. Признаюсь, это было не из самых приятных впечатлений. Все, что я мог вспомнить, это ужасный запах и эластичная текстура. Низкоуглеводный или нет, я думал, что это не стоит усилий и денег!

Все изменилось после того, как я прочитал статью низкоуглеводного диетолога.Я понял, что на самом деле не умею готовить лапшу ширатаки.

Что делать, если мне не нравится вкус и текстура?

И вкус, и текстура могут быть значительно улучшены, если вы будете следовать этому руководству. Золотое правило — хорошо промыть их и обжарить на сковороде без масла или другой жидкости, чтобы удалить как можно больше воды. Чем меньше воды останется в лапше, тем лучше будет текстура. После того, как они будут приготовлены, их можно готовить в соусах, подливках, с сыром или в жарком.

Что такое лапша ширатаки?

Лапша ширатаки (также известная как чудо-лапша, лапша коньяк или лапша конняку) — ингредиент, популярный в азиатской кухне. Он сделан из растения конжак, которое измельчают, а затем формуют в лапшу, феттучини или даже рис. Лапша ширатаки почти не содержит калорий и углеводов.

Они состоят на 97% из воды, на 3% из клетчатки и со следами белков, жиров и кальция. На 100 г лапши ширатаки приходится 4 ккал и около 1 грамма чистых углеводов.Если вы обнаружите, что на упаковке написано «ноль» калорий или «ноль углеводов» и т. Д., Это потому, что FDA разрешило маркировку продуктов с менее 5 калорий, менее 1 грамма углеводов, белков и жиров как нулевые.

Каковы преимущества лапши ширатаки?

Это исследование показывает, что глюкоманнан , тип растворимой клетчатки, содержащейся в лапше ширатаки, может помочь вам похудеть и улучшить здоровье. Интересно, что порошок глюкоманнана можно использовать в качестве загустителя в смузи или вместо ксантановой камеди.Ниже приведены основные преимущества глюкоманнана:

  • Растворимая клетчатка очень низкокалорийна и снижает соотношение энергии и веса потребляемой пищи.
  • Было показано, что он способствует насыщению с помощью нескольких механизмов. Включая лапшу ширатаки, вы дольше будете сыты!
  • Замедляет пищеварение, что снова вызывает чувство насыщения.
  • Он подавляет всасывание углеводов и улучшает гликемические параметры (снижает уровень глюкозы в крови и подавляет всплески инсулина).
  • Снижает всасывание жиров и белков (полезно только при чрезмерном потреблении калорий).

Подписывайтесь на нас 138,4k

Есть ли побочные эффекты от употребления лапши ширатаки?

То же исследование показывает, что у глюкоманнана мало потенциальных побочных эффектов.

  • Может вызывать незначительные желудочно-кишечные проблемы, такие как вздутие живота, газы и легкая диарея. Если это так, уменьшите размер порции.
  • Может снизить биодоступность пероральных препаратов.Вам следует избегать употребления лапши ширатаки с лекарствами и добавками. Лекарство следует принимать за 1 час до или через 4 часа после еды, содержащей глюкоманнан.
  • Были случаи закупорки пищевода, горла или кишечника при использовании таблеток глюкоманнана, которые поглощают большое количество воды. Обратите внимание, что таблетки — это не то же самое, что лапша ширатаки, которая уже содержит воду и не представляет такого риска.
  • Поскольку в составе нет питательных веществ, не злоупотребляйте продуктами, содержащими глюкоманнан.Подавляющее большинство вашего рациона должно быть сосредоточено на настоящей пище (яйца, мясо, некрахмалистые овощи, сырые молочные продукты, авокадо, ягоды, орехи и т. Д.).

У лапши ширатаки вкус макаронных изделий?

Если вы действительно хотите полакомиться лапшой ширатаки, не возлагайте больших надежд. У них не будет вкуса, как у настоящих макарон, но они станут фантастической альтернативой пасте, если они приготовлены правильно.

Вы можете найти самые разные продукты, в которых используется глюкоманнан: лапша, фетучини, пенне или даже рис.Мои любимые — лапша и рис просто потому, что текстура лучше и легко смешивается с другими ингредиентами, сводя к минимуму ощущение резины.

Как приготовить лапшу ширатаки (лучший способ!)

Чтобы приготовить идеальную лапшу ширатаки, рис или пенне, выполните следующие простые шаги:

  • Хорошо промойте лапшу ширатаки.
  • Наполните кастрюлю водой, доведите до кипения и варите лапшу около 3 минут. Добавьте немного уксуса!
  • Слейте воду с лапши, выложите на сухую горячую сковороду и готовьте на сильном огне около 10 минут.
  • Используйте для жарки, готовьте в соусах или подливках, запекайте с сыром, не забывайте о вкусе, используя травы и специи. Приготовление ширатаки непосредственно в соусах способствует проникновению аромата, так что у вас есть ароматное блюдо из кето-пасты.

Как использовать лапшу Шитаратаки

Лучше всего использовать их в жарком, а не в обычных блюдах из макарон, или сочетать их с другими блюдами, такими как лапша из цукини или лапша пальмини.

Поскольку лапша ширатаки не содержит питательных веществ, используйте небольшие количества и смешивайте ее с другими ингредиентами, такими как овощи, мясо, соус и / или сыр.Добавление специй, трав, чеснока, имбиря и других ингредиентов придаст им фантастический аромат и сделает их вкус действительно восхитительным!

Попробуйте мой Easy Paleo Pad Thai, овощную лаксу с лапшой ширатаки или жаркое с креветками и лапшой!

Практическое занятие

Общий

Размер порции половина упаковки

Информация об аллергии на Как приготовить и приготовить лапшу ширатаки

✔ Без глютена

✔ Без молочных продуктов

✔ Без яиц

✔ Без орехов

✔ Без паслена

✔ Без свинины

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без говядины

✔ Без моллюсков

✔ Без моллюсков

Пескатарианец

Низкий FODMAP

Вегетарианский

Веганский

Пищевая ценность (на порцию, половина упаковки)

Чистые углеводы1.5 грамм

Белок0 грамм

Жиры 0,2 грамм

Калорий4 ккал

Калорий из углеводов 77% , белков 0% , жиров 23%

Всего углеводов 2,9 граммов Клетчатка1,4 граммов Сахаров0 граммов Насыщенных жиров0 граммов натрия0 мг ( % RDA) Магний 0 мг (0% RDA) Калий 0 мг (0% EMR)

Ингредиенты (на 2 порции)

Инструкции

  1. Слейте воду из лапши.Слейте всю воду из упаковки. Положите лапшу в большое сито и хорошо промойте под проточной водой.
  2. Перелейте в кастрюлю с кипящей водой и варите 2–3 минуты. Этот шаг важен для устранения неприятного запаха. (Также помогает добавить немного уксуса!)
  3. Слейте воду с лапши и выложите на горячую сковороду без жира и жидкости. Жарьте на среднем или сильном огне около 10 минут. Будет много пара, и это то, чего вы хотите добиться. Удалите как можно больше воды, не высушивая их.Если они станут слишком сухими, они значительно уменьшатся в размерах. Чтобы этого избежать, вам нужно перевернуть лапшу щипцами. Этот шаг важен для их текстуры.
  4. Когда все будет готово, поместите в контейнер и поставьте в холодильник. Используйте для жарки, готовьте соусы, подливки или добавляйте свои любимые приправы, чтобы усилить вкус.
  5. Попробуйте мой Easy Paleo Pad Thai, овощную лаксу с лапшой ширатаки или жаркое с креветками и лапшой!

Состав питательных веществ (на порцию, половина упаковки)

Подписывайтесь на нас 138.4к

  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Основы
  4. Как приготовить и полюбить лапшу ширатаки
  1. Блог
  2. Рецепты
  3. сторон
  4. Как приготовить и как приготовить ширатаки 2 2
  5. Как приготовить и полюбить лапшу ширатаки
  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Вегетарианский
  4. Как приготовить и как лапшу ширатаки
  1. блог
  2. Рецепты
  3. 2 Как приготовить лапшу
  4. 2
  5. Мартина Слайерова
  6. Как приготовить и как приготовить лапшу ширатаки

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Лучшие рецепты кето-безмолочных продуктов

Лучшие рецепты кето-вегетарианских блюд

Лучшие рецепты кето-вегетарианских блюд

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

Кето Пальмини Спагетти Болоньезе | Блог KetoDiet

Подписывайтесь на нас 138.4к

Я обнаружил Palmini только пару недель назад, когда член нашей группы в Facebook (Спасибо, Нелли!) Опубликовал блюдо с чем-то, что выглядело как идеальная альтернатива пасте с низким содержанием углеводов. Я был заинтригован, поэтому проверил онлайн и заказал партию Palmini Linguine и Palmini Lasagne, двух из трех доступных типов Palmini. Единственное, что я еще не пробовал, это волосы ангела.

Первый рецепт, который я сделал с Palmini, — это рецепт Palmini Spaghetti Bolognese, который я сделал очень простым.Вам понадобятся только пальмини, говяжий фарш, домашний соус для пасты (или любой магазинный соус для пасты без сахара) и, по желанию, посыпка тертым пармезаном и свежим базиликом.

Что такое Palmini?

Palmini — это заменитель пасты, изготовленный из натурального растения, известного как сердце пальмы. При правильном нарезании и приготовлении он напоминает макароны и может использоваться вместо лапши, лингвини и лазаньи.

Консервы Palmini уже приготовлены, поэтому все, что вам нужно сделать, это промыть и нагреть.Мне нравится моя аль денте, поэтому я обычно не разогреваю и просто смешиваю ее с теплым соусом и мясом, как в этом рецепте.

Сколько углеводов в Palmini?

Palmini содержит очень мало углеводов и калорий, что делает его идеальным для здоровой низкоуглеводной и кето-диеты и, что более важно, для похудения.

Чистое количество углеводов в Palmini примерно такое же, как чистое количество углеводов в кабачках (кабачках). По сравнению с кабачками, в Palmini почти в три раза больше клетчатки.

Согласно этикетке, одна банка Palmini содержит 3 порции (75 г / 2,7 унции каждая), и каждая порция содержит всего 4 грамма углеводов, 2 грамма чистых углеводов и 20 калорий.

Я лично обнаружил, что 75-граммовая порция слишком мала, поэтому в итоге я использовал половину банки (113 г / 4 унции) на порцию, что все равно составляет всего 3 грамма чистых углеводов и 30 калорий на порцию.

Подписывайтесь на нас 138,4k

Какой альтернативный вкус пасте Palmini?

Вкус чем-то напоминает консервированные побеги бамбука или маринованные артишоки, которые мне нравятся.В идеале ищите бренды без лишних добавок. Единственными ингредиентами должны быть сердечки из пальмы, вода, соль и лимонная кислота, которая придает им слегка кислый маринованный вкус.

Если вы хотите, чтобы они имели простой вкус, просто тщательно промойте Palmini под проточной водой и немного варите в кастрюле с кипящей водой всего от 30 до 60 секунд.

Что такое текстура Palmini?

Сначала я был настроен скептически, так как ожидал, что текстура будет похожа на цуккини. Что ж, это намного лучше кабачков! Он менее мягкий и водянистый, возможно, благодаря немного большему содержанию клетчатки.

Linguine Palmini не такие длинные, как обычные спагетти, но на самом деле они лучше, потому что их легче есть и они менее грязные.

Листы лазаньи Palmini обладают фантастическим вкусом и имеют более прочную текстуру по сравнению с лазаньей из баклажанов или лазаньи из кабачков, вероятно, самые близкие к настоящим листам макарон из овощей. Я поделился рецептом с использованием листов лазаньи с пальмини здесь.

Где купить Palmini

Я купил свой Palmini на Amazon UK, и, похоже, они продают его также в США и Канаде.Вы можете проверить другие интернет-магазины товаров для здоровья, если у них есть специальные предложения при покупке оптом. Amazon удобен, но не всегда предлагает лучшие предложения.

Вы живете в Великобритании? Вот откуда я беру свои Palmini (не аффилировано).

Практика

Общий

Размер порции около 1 чашки мясного соуса + 1 / 2 can palmini linguine

Аллергия информация о Keto Palmini Spaghetti Bolognese

✔ Без глютена

✔ Без молочных продуктов

✔ Без яиц

✔ Без орехов

✔ Без свинины

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

Пищевая ценность (на порцию, около 1 стакана мясного соуса +

1 / 2 банка palmini linguine)

Чистые углеводы 6.3 грамм

Белок 25,3 грамм

Жир 37,2 грамм

Калорий 474 ккал

Калорий из углеводов 5% , белков 22% , жиров 73%

Всего углеводов 10,4 граммов Клетчатка4,1 граммов Сахаров2,5 граммов Насыщенных жиров11,1 граммов натрия 444 мг (19% RDA) Магний 27 мг (7% RDA) Калий 438 мг (22% EMR)

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 2 банки лапши palmini linguine, сушеные (450 г / 1 фунт)
  • 500 г говяжьего фарша (1.1 фунт)
  • 1 1 / 4 чашек домашнего соуса маринара, 1 рецепт (300 мл / 10 жидких унций)
  • Дополнительно: 4 столовые ложки тертого сыра Пармезан или более, для подачи (20 г / 0,7 унции)
  • Дополнительно: свежих листьев базилика для сервировки

Инструкции

  1. Откройте банки Palmini и слейте жидкость, вылив содержимое обеих банок на дуршлаг.
  2. Промыть водой и отложить. Лапшу можно есть в том виде, в котором она есть, или положить ее в кастрюлю с горячей водой, чтобы нагреть ее в течение 30-60 секунд, или нагреть в микроволновой печи в течение 30-60 секунд.Если вы хотите согреть их, сделайте это непосредственно перед подачей на стол.
  3. Тем временем приготовьте соус Маринара и говядину.
  4. Поместите фарш в чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием. (Если вы используете чугун, добавьте несколько столовых ложек воды.) Готовьте на среднем или сильном огне около 10 минут до коричневого цвета и непрозрачности. Добавьте соус Маринара и готовьте, пока он не прогреется. Снимите огонь.
  5. Поместите мясо со вкусом маринары в сервировочную миску и сверху выложите лапшу.
  6. По желанию подавайте с 1-2 столовыми ложками тертого пармезана и несколькими листьями базилика.
  7. Для хранения охладите мясную смесь до 4 дней или заморозьте до 3 месяцев. Пальмини лучше всего готовить в свежем виде — это займет всего минуту!

Состав питательных веществ (на порцию, примерно 1 стакан мясного соуса +

1 / 2 банка palmini linguine)
Чистые углеводы Белки Жиры Калорий
Говядина, фарш (фарш), сырая, травяного откорма
0 г 21.5 гр. 3 г 3 г 0 г 30 ккал
Всего на порцию, около 1 чашки мясного соуса + 1 / 2 can palmini linguine
6,3 г 25.3 г 37,2 г 474 ккал

Подписывайтесь на нас 138,4k

  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Сеть
  4. Кето Пальмини Спагетти Болоньезе
  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Кето Пальмини Спагетти Болоньезе
    1. Спагетти Болоньезе
        Спагетти Болоньезе Блог этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

        Лучшие рецепты без кето-молочных продуктов

        Лучшие простые рецепты кето

        Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

        Кето и Палео Пад Тай

        Подписывайтесь на нас 138.4к

        Во-первых, я хотел бы отдать должное этой красивой фотографии моего My Keto & Paleo Pad Thai, которая была представлена ​​и приготовлена ​​ Hello Glow !

        В прошлый раз я показал вам, как приготовить лапшу ширатаки, чтобы она имела лучшую текстуру и был прекрасным вкусом.

        После того, как я поделился своим жарким с креветками и лапшой, пришло время еще одного восхитительного рецепта. Этот рецепт подходит как для кето, так и для палео, и он готов менее чем за 30 минут. Это определенно один из самых любимых в моем доме!

        Подписывайтесь на нас 138.4к

        Практическое занятие

        Всего

        Информация об аллергии для Keto & Paleo Pad Thai

        ✔ Без глютена

        ✔ Без молочных продуктов

        ✔ Без свинины

        ✔ Без авокадо

        ✔ Без кокоса

        ✔ Без моллюсков

        Пищевая ценность (на порцию)

        Чистые углеводы 7,6 граммов

        Белки 36,2 граммов

        Жиры39.5 грамм

        Калорий 535 ккал

        Калорий из углеводов 6% , белков 27% , жиров 67%

        Всего углеводов 11,3 граммов Клетчатка 3,7 граммов Сахаров3,3 граммов Насыщенных жиров 14,6 граммов натрия1, 648 мг (72% RDA) Магний 109 мг (27% RDA) Калий 593 мг (30% EMR)

        Ингредиенты (на 4 порции)

        Соус:
        Жаркое-перемешивание:
        • 500 г куриных окорочков, без костей и кожи (17.6 унций)
        • 2 упаковки лапши ширатаки (400 г)
        • 4 больших яйца
        • 2 средних луковицы (30 г)
        • 2 чашки ростков фасоли (100 г)
        • 1 / 4 чашка нарезанной кинзы
        • 1 / 4 чашка жареного миндаля (15 г / 0,5 унции)
        • 2 столовые ложки свежего сока лайма (~ 1 / 2 лайм) + еще для украшения
        • 1 столовая ложка + 1 / 4 чашка топленого масла или кокосового масла первого холодного отжима (вы можете приготовить собственное топленое масло) (70 г / 2.5 унций)
        • Дополнительно: 2 стакана измельченной красной капусты для гарнира (140 г / 4,9 унции) + 1,8 г чистых углеводов на порцию

        Инструкции

        1. Приготовьте лапшу ширатаки, следуя инструкциям в этом посте (вымыть и отварить, чтобы устранить их естественный запах, и поджарить на сковороде, чтобы получить наилучшую текстуру). Когда закончите, положите в миску и отложите в сторону.
        2. В средней миске смешайте все ингредиенты, чтобы приготовить соус: рыбный соус, кокосовые аминокислоты, шрирача, измельченный чеснок, миндальное масло и масло кешью, соль и перец.
        3. Добавьте эритрит или стевию (если используется). Когда закончите, отложите.
        4. Тем временем разрежьте куриные бедра на кусочки по 2,5 см.
        5. Поместите в большую сковороду, смазанную маслом 1 / 4 чашек топленого масла и готовьте на средне-сильном огне до бледности и прожарки. Перемешайте несколько раз, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Когда закончите, отложите.
        6. Тем временем приготовьте омлеты. Нагрейте сковороду, смазанную маслом 1 / 2 столовой ложкой топленого масла. Разбейте 2 яйца в миске и приправьте солью.
        7. Хорошо взбейте, вылейте в горячую сковороду и перемешайте, чтобы покрыть поверхность, чтобы получился очень тонкий омлет. Готовьте на среднем или сильном огне пару минут или пока смесь не станет твердой. Используя лопатку, переверните другую сторону и готовьте еще 30 секунд. Когда закончите, перенесите на тарелку. Затем повторите для оставшихся 2 яиц.
        8. Отложить, чтобы остыть, закатать и нарезать тонкими полосками. Нарежьте зеленый лук и поместите в миску, наполненную водой, для очистки. Перенести на бумажное полотенце и обсушить.
        9. Поставьте курицу обратно на огонь и добавьте зеленый лук. Готовьте на среднем или сильном огне всего пару минут. Затем добавьте полоски омлета и ростки фасоли и готовьте еще минуту, помешивая.
        10. Добавьте соус (см. Выше) и приготовленную лапшу ширатаки. Немного варите, пока не прогреется, и снимите огонь.
        11. Хорошо перемешайте и добавьте свежую кинзу.
        12. Добавьте сок лайма и поджаренный миндаль. (Примечание: чтобы поджарить миндальные хлопья, поместите их на сухую горячую сковороду и готовьте на среднем или сильном огне до появления аромата в течение 1-2 минут.Продолжайте помешивать, чтобы не прижечь.)
        13. Украсьте нашинкованной красной капустой, дольками лайма, кинзой и наслаждайтесь! Хранить в холодильнике до 4 дней.

        Состав питательных веществ (на порцию)

        9058os3 3 3 чеснока 69 103 ккал 69 103 ккал Гималайская каменная соль 6 0 г 905 ккал сырые апельсиновые или органические яйца) г 905 9,69 г
        Чистые углеводы Белки Жиры Калории
        Рыбный соус
        0,5 г 0,7 г 0 г 5 ккал
        0.3 г 0 г 0 г 1 ккал
        Соус чили Шрирача, острый соус
        0,7 г 0 г 0 г 3 ккал
        0,5 г 0,1 г 0 г 2 ккал
        Миндальное масло и масло кешью
        1,7 г 2,6 г 9,7 г
        0 г 0 г 0 г 0 ккал
        Перец черный, специи
        0 г 0 г
        Куриные бедра (без кожи, без костей, сырые)
        0 г 24.6 г 5,2 г 151 ккал
        Лапша ширатаки, лапша конжак
        1,5 г 0 г 0,2 г 4 ккал
        0,4 г 6,3 г 4,8 г 72 ккал
        Лук зеленый, зеленый лук, свежий
        0,4 г 0,1 г 0,1 г 2 ккал
        Ростки фасоли, свежие (проросшие бобы маш)
        1 г 0.8 г 0 г 8 ккал
        Кориандр (кинза), свежий
        0 г 0 г 0 г 0 ккал
        миндальные орехи
        0,3 г 0,9 г 2,1 г 24 ккал
        Лайм (сок), свежий
        0,4 г 0 г 0 г 1 ккал
        0 г 0 г 13.8 г 125 ккал
        Топленое масло
        0 г 0 г 3,8 г 34 ккал
        Всего на порцию
        535 ккал

        Подписывайтесь на нас 138,4k

        1. Блог
        2. Рецепты
        3. Основные блюда
        4. Кето и Палео Пад Тай
        1. Блог
        2. Рецепты
        3. Кето и Палео Пад Тай
        1. Блог
        2. Палео Пад Тай
        3. ов Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

          Лучшие рецепты без кето-молочных продуктов

          Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

          Низкокалорийная лапша | Кето-дружественная низкокалорийная паста с лапшой

          Низкокалорийная диета обычно и в идеале ограничивает потребление от 1200 до 1600 калорий в день.Очень низкокалорийная диета может составлять всего 800 калорий в день. Но с целью похудания и соблюдения очень низкокалорийной диеты на протяжении всей жизни не рекомендуется из-за крайностей. Менее низкокалорийные диеты легче соблюдать, меньше отвлекаются от повседневных дел и менее опасны для вашего общего состояния здоровья.

          Что означает низкокалорийная диета? (Ну, очевидная причина — помочь с потерей веса.) Это означает качественную жизнь! Считается, что соблюдение и соблюдение низкокалорийной диеты способствует увеличению продолжительности жизни, повышению уровня физической активности и улучшению репродуктивной способности.Одна из основных причин, по которой была создана Healthy Noodle, заключалась в том, чтобы помочь людям, соблюдающим низкокалорийную диету, добиться успеха и помочь им жить дольше, чувствовать себя лучше и иметь качественный образ жизни.

          Исследование показывает, что снижение веса с помощью низкокалорийной диеты помогает тучным людям снизить риск диабета, высокого кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем со сном и ишемической болезни сердца. Одно из советов, которые могут помочь вам добиться успеха на низкокалорийной диете, — это вести журнал или дневник потребления пищи, использовать счетчик калорий для определения ежедневного потребления калорий и составлять ежедневное меню с разнообразными продуктами.В порции здоровой лапши всего 25 калорий. Так что это легко включить в свои расчеты и выяснить, для чего приготовить еду, и у вас будет больше места для добавления других продуктов, чтобы создать низкокалорийное, но вкусное блюдо, которое вам понравится.

          Мы так рады, что здоровая лапша может стать частью вашего опыта, который улучшает качество жизни, наряду с другими преимуществами для здоровья, помогает положительно поддерживать ваши цели и делает низкокалорийную диету повседневной привычкой, которую легко продолжать. Неизвестно, что лапша или макароны относятся к категории низкокалорийных, но, поскольку здоровая лапша содержит всего 25 калорий на порцию, легко добавить полезную лапшу в любую пасту или блюдо с лапшой, которое вы хотите приготовить! От низкокалорийного японского рамена до традиционных итальянских низкокалорийных спагетти — разнообразие блюд, которые вы можете приготовить, не ограничено! Убедитесь, что вы внимательно прочитали информацию о пищевой ценности всех ингредиентов, которые вы делаете со здоровой лапшой.Если вы едите три раза в день, вы должны составлять около 400 калорий за один прием пищи. Здоровая лапша содержит всего 50 калорий на всю упаковку, поэтому очень легко оставаться ниже цели в 400 калорий.

          Как напоминание о пользе низкокалорийной диеты, увеличении продолжительности жизни, высоком уровне физической активности, снижении заболеваемости раком и многом другом. Но всегда помните, поскольку низкокалорийные диеты очень интенсивны для вашего тела, обязательно сбалансируйте продукты из разных пищевых групп и дайте вашему телу энергию, необходимую для повседневной жизни.Как только вы достигнете своей цели, вам нужно будет продолжать здоровую пищу и продолжать заниматься физическими упражнениями.

          Лучшая лапша и макаронные изделия с низким содержанием углеводов

          Обычно на диете с низким содержанием углеводов вы ожидаете, что лапша и макаронные изделия под запретом… .До сих пор!

          Хотя мы знаем, что они не похожи на настоящую пасту, я действительно думаю, что это отличные заменители пасты / лапши с низким содержанием углеводов. Мне особенно нравится ассортимент макарон с черной фасолью.

          Наши критерии — 5 г углеводов или меньше на 100 г

          Обновлено в марте 2021 г.

          Chang86 Educcine 9
          Название Углеводы (на 100 г) калорий (на 100 г)
          0.5 гр.
          Slendier Spaghetti / Fettuccine соевые бобы 3,3 г 117
          Slendier Black Bean Spaghetti / Fettuccine 3,4 г 117
          117
          Spaghetti Squash (Veggie) 7g 31

          Лапша или макаронные изделия с наименьшим содержанием углеводов — это…

          Slendier Noodles

          Ингредиенты:

          очищенная вода Flour

          Углеводов на 100 г: менее 1 г

          Комментарии:

          • Все они сделаны из азиатского растения конжак.Он действительно богат клетчаткой, но практически не содержит кДж или углеводов.
          • Для всех продуктов Slendier Konjac — все, что вам нужно сделать, это открыть упаковку и ТЩАТЕЛЬНО промыть теплой водой, промокнуть бумажным полотенцем, а затем добавить свою любимую начинку. 🙂
          • Лапша Slendier доступна в разделе безглютеновой / здоровой пищи в супермаркете.

          Лапша Changs Super Lo-Cal Wok-ready

          Состав:

          Экстракт корня конжака, вода и стабилизатор (526)

          Углеводы на 100 г: менее 1 г

          2 Комментарии:

          • Продукт очень похож на Slendier
          • Эта лапша Changs Super Lo-Cal находится в азиатском разделе супермаркета.
          • Тот же совет, что и для Slendier — хорошо промойте и высушите перед добавлением начинки.

          Ростки фасоли

          Ингредиенты: Ростки фасоли

          Углеводы на 100 г: Менее 1 г углеводов и только 80 кДж

          Комментарии:

          • Хорошо, это не лапша или паста… Оно работает!! Вероятно, это один из самых простых вариантов замены лапши.
          • Просто купите пакетик из холодильника в супермаркете или магазине овощей и фруктов — выложите на тарелку и полейте свой любимый жареный картофель или соус для пасты.
          • Горячий топпинг слегка увядает ростки фасоли, превращая их в лапшу.

          Zoodles — Zucchini Noodles

          Состав:

          Zucchini

          Углеводы на 100 г: 2g

          Комментарии:

          • 100% Гаджеты из натуральных ингредиентов
          • приготовить макароны с кабачками / лапшу сейчас — но это самое простое! Вы можете купить Жюльеннечистки в большинстве супермаркетов / универмагов.Просто проведите ножом по бокам цуккини, и он сформирует тонкие полоски, похожие на спагетти. Вы можете бланшировать кабачки согласно инструкциям в нашей книге без рецептов или слегка помешать обжаривание с небольшим количеством оливкового масла.
          • После того, как вы добавите свой любимый жареный картофель или соус для пасты, вы вряд ли почувствуете разницу.
          • Woolworths and Coles также предлагают их готовые версии, которые можно найти в зоне магазина «Свежие продукты».

          Если вы ищете Лучший низкоуглеводный соус для пасты для быстрого перекуса, загляните в наш блог

          Лучший низкоуглеводный соус для пасты

          Хотя ничто не сравнится с домашним соусом, предварительно приготовленным Макаронные изделия …

          ПОСМОТРЕТЬ ЭТУ СТАТЬЮ

          Slendier Range of Bean Pasta

          Состав:

          • Соя и вода
          • Мука и вода из черных бобов
          • Мука и вода из фасоли Edamame
          Углеводы

          -4

          Комментарии:

          • Просто вода и бобовая мука, отличные простые ингредиенты и отличный источник клетчатки!
          • Если вы избегаете сои, то можете пропустить их и выбрать черную фасоль.
          • Отличная альтернатива пасте, которая имеет лучшую текстуру, чем лапша конжак.
          • Они были найдены у Коулза.

          Спагетти-сквош

          Ингредиенты:

          Спагетти-сквош с овощами

          Углеводы на 100г:

          Комментарии:

          • Я знаю, но я все еще думал, но я все равно думал, что это за 5 упомяните об этом, так как это всего лишь овощ и полностью натуральный! Не уверен, насколько легко его получить в Австралии, но мы видим это во многих рецептах с низким содержанием углеводов из США.

          Инструкции по выпечке:

          Нагрейте духовку до 375 градусов. Смажьте каждую половинку изнутри оливковым маслом и посыпьте крупной солью и свежемолотым черным перцем. Положите срезанные стороны на противень и поставьте противень в духовку. Выпекайте около 40 минут или до тех пор, пока кабачки не удастся легко проткнуть вилкой. Достаньте из духовки и выньте мясо вилкой. Все будет тягучей, как спагетти! Сверху полейте своим любимым соусом для пасты.


          ** Обратите внимание, что информация была верной на момент сбора.Если в наших обновлениях были внесены изменения в бренд (упаковка или питание), посетите их веб-сайт. В отношении их доступности могут произойти изменения. Дополнительную информацию можно получить в местном супермаркете.

          Чтобы узнать больше о находках из супермаркета с низким содержанием углеводов, нажмите здесь

          Профиль автора
          Джоан Салерно
          Джо боролась с ожирением в подростковом возрасте. Она решила, что ей нужно взять под контроль свое здоровье, и предприняла 3,5-летний путь, чтобы сбросить 56 кг и стать здоровым. Это включало сочетание отказа от нездоровой пищи, уменьшения количества углеводов и физических упражнений.Ключевым фактором было понимание ценности продуктов, богатых питательными веществами. На протяжении всего этого Джо страстно желала помочь как можно большему количеству людей чувствовать себя как можно лучше, чтобы они могли наслаждаться жизнью с теми, кого они любят. Джоан начала свою деятельность в сфере обслуживания клиентов, и благодаря своей страсти к низкоуглеводным углеводам, а также опыту работы тренером по снижению веса быстро продвинулась и была повышена до менеджера сообщества.