Может ли жир превратиться в мышцы
Продолжая развенчивать мифы о занятиях в тренажерном зале, рассмотрим очередной распространенный вопрос — может ли жир превратиться в мышцы.
Человек, который хоть немного знаком с физиологией, ответит, что это невыполнимо, но дыма без огня не бывает.
Сегодня разберемся, на чем основан этот миф, и почему бояться (или надеяться), что жировые отложения трансформируются в мышечную массу, не стоит.
В чем разница между жиром и мышцами
Чтобы навсегда расставить все точки над “i”, подумайте о том, что мышцы и жир — это две разные материи, с разным набором химических и физических свойств.
В анатомии выделяют четыре основных вида тканей:
- Мышечная
- Соединительная
- Нервная
- Эпителиальная
Жир относится к соединительному виду, также как и связки, сухожилия, кости и кровь.
Мышечная же ткань бывает трех типов:
- Гладкая
- Сердечная
- Поперечно-полосатая
В бодибилдинге тренируют именно поперечно-полосатые мышцы. Еще одно их название — скелетные.
Разные виды тканей просто физиологически не могут переходить или “превращаться” (назовите как угодно) из одной в другую.
Поэтому на вопрос, можно ли превратить жир в мышцы, ответ будет отрицательным.
Запомните это, и не верьте людям, утверждающим обратное. Их знания об организме человека оставляют желать лучшего.
О возникновении мифа
Но ведь откуда-то это мнение среди людей, далеких от физкультуры и спорта, появилось. А еще они точно прогуливали уроки биологии и анатомии человека в школе.
Миф о трансформации жира в мышцы возник из обычных визуальных наблюдений за людьми с избыточной массой тела.
Такой человек приходит в тренажерный зал и начинает работать с “железом”. Параллельно с этим он садится на диету и выполняет кардио.
Если все делать правильно, то через несколько месяцев таких усилий происходит метаморфоза тела — жира становится все меньше, отчего мышцы видны больше.
Постороннему наблюдателю кажется, что полный человек сделал все одновременно. Ведь если раньше рельефа не было видно, то теперь он стал заметен.
Именно поэтому некоторые утверждают, что в этом случае мышцы “перегнали” в жир. А на деле произошло другое.
Как худеть и качаться одновременно
На самом деле одновременно эффективно сжигать жир и увеличивать мышечные объемы практически невозможно. Правда, есть одно исключение, но о нем чуть позже.
Дело в том, что рост мышечной массы и сжигание жира – это два взаимоисключающих процесса.
В организме существует два уравновешенных явления – анаболизм (синтез тканей) и катаболизм (их расщепление). Анаболизм преобладает днем, катаболические процессы – ночью. В итоге масса тела остается стабильной.
Когда вы стремитесь увеличить мышечные объемы и делаете все правильно, создаются условия с преобладанием анаболизма.
В первую очередь растут мышцы, но и синтез жировой ткани тоже увеличивается. Это неизбежный “побочный эффект” работы на массу.
С излишками жира борются с помощью цикла тренировок на рельеф (сушка), который следует после массонаборного.
В этот период специально создаются условия с преобладанием процессов катаболизма. Запускается процесс жиросжигания. Но вместе с тем сжигается и определенное количество мышц, что тоже неизбежно.
На массе человеку необходим избыток калорий, на сушке — нехватка.
Худеть и наращивать мышцы одновременно физиологически невозможно, как минимум по этой причине.
Теперь о полных людях, которые хотят уменьшить вес тела.
Если заниматься в тренажерном зале, регулярно делать кардио и придерживаться диеты с дефицитом калорий, то толщина жировой прослойки уменьшается и мышцы становятся видны.
К тому же, тренируясь с отягощениями, мышцы становятся более “наполненными” и приобретают тонус.
Не вдаваясь в подробности скажем, что это происходит благодаря их большей наполненности гликогеном (форма хранения энергии) после начала регулярной физической активности.
Но среди соревнующихся бодибилдеров есть убеждение, что набирать “сухую” мышечную массу можно. Оно основано на опыте некоторых профессиональных спортсменов, демонстрирующих такой феномен.
Правда, таких культуристов за всю историю бодибилдинга можно пересчитать по пальцам одной руки.
Они и сами не знают свой секрет, ведь подробно делились всеми особенностями предсоревновательной подготовки, которую многие пытались повторить. Но ни у кого не получалось добиться такого результата.
Скорее всего, здесь два объяснения:
- Уникальная генетика
Природный метаболизм, который отличается от 99% людей. Благодаря ему, такие бодибилдеры и становятся звездами спорта.
- Обязательный прием стероидов, которые еще больше изменяют обмен веществ
Анаболические стероиды – это именно та “волшебная палочка”, которая помогает сотворить чудо и одновременно сжечь жир и нарастить мышечную массу. Но опять же, у малого количества профессионалов.
Что касается большинства, то практически все соревнующиеся билдеры в период сушки употребляют стероиды.
Это помогает им еще лучше худеть и не терять мышцы в критических объемах.
В этом проявляются антикатаболические свойства гормональных стероидных препаратов.
Рост мышц и похудение – принцип периодизации
Специалисты по бодибилдингу уже давно решили проблему анаболизма-катаболизма.
Если не получается запустить оба процесса одновременно, значит, надо управлять ими по очереди.
Как пример, используйте следующую схему периодизации:
- Работа на массу — 2-3 месяца
- Сушка — 1.5-2 месяца
- Короткий отдых — неделя
- Повтор всего цикла заново
Смысл в чередовании таких разноплановых тренировок в том, чтобы увеличить объемы мышц на массонаборном периоде и сжечь лишний жир, который вы набрали вместе с ними, в период сушки.
При этом необходимо постоянно добиваться роста новой мышечной массы от одного массонаборного цикла к другому, с каждым разом больше снижая процент жира.
Если все делать правильно, вы будете постоянно прогрессировать.
Заключение
Надеемся, что вопросов о правдивости этого распространенного мифа не возникнет, ведь теперь вы знаете не только односложный ответ, но и всю аргументацию.
Не надейтесь на чудо, а начинайте правильно тренироваться и питаться. Через некоторое время ваше тело обязательно изменится в лучшую сторону. Удачи!
5 1 голос
Рейтинг статьи
Жиробилдинг или почему нужно сначала худеть… ( слямзено с просторов )
Большинство новичков, приходящих в зал в первые, вынуждено задумываются (иногда правда не признаются об этом никому) о том, что им делать в «начале пути»: худеть или набирать мышечную массу? Или же послушать высококвалифицированного тренера, лихорадочно обрабатывающего новичка, и начать сразу «качать мышцы» и одновременно «топить жир» (по модному называя это «рекомпозиция»).
Так вот, ответ на данный вопрос будет в этой статье. Ответ до безобразия простой, прежде чем набирать мышечную массу, нужно худеть и худеть основательно (у большинства начинающих, все же жира в теле порядка от 25% и выше). И лишь похудев, начинать, думать о профиците и тяжелой силовой работе.
До скольки худеть?
Тут имеется довольно категоричное мнение, небезызвестного Лайла Макдональда, что если Ваша цель – набор мышечной массы, то если в вашем теле 15% или более жира (около 24-27% для женщин), то вместо того чтобы набирать качественную мышечную массу (я не говорю сейчас про типы питания, про типы и виды тренинга и кол-ва подходов/ повторов и пр.
Т.е. это означает, что набирать мышечную массу в условиях пониженной инсулиновой чувствительности (разных степеней запущенности) мышечной ткани, растущих повышенных уровней глюкозы к крови, пониженной лептиновой чувствительности, наличия уровней эстрадиола выше пороговых значений, снижающихся уровней тестостерона (и общего и свободного), ароматизируемого в эстрадиол, растущих уровней пролактина и пр. – это путь в никуда. Но решать собственно Вам.
И да, если Вы считаете, что самое главное в приведении своего тела в порядок – это исключительно спорт, а диета тут играет меньшую роль, то тут Вы ошибаетесь, спорт как в похудении, так и в наборе мышечной массы это максимум (при удачном раскладе) процентов 30 успеха (вот например почитайте про исследование в дневнике necroz), остальное, это питание и дисциплина режима. Но питание – самая важная составляющая процесса.
Но все же ввиду наличия такой штуки как «SET POINT» (это заданный генетически и/или поддерживаемый последнее продолжительное время уровень веса тела и кол-ва жира; этот пресловутый Set Point, в том числе виновен к склонности к повторному набору жира после окончания очередной диеты), я склонен придерживаться точки зрения стратегии «Ступенчатого сброса-набора» (высказанной одним умным человеком). Выглядеть это может примерно так:
Начинаем (допустим) с 25% —> доводим до 15%, останавливаемся
—> 2-4 недели стабилизация на поддерживающем калораже с
тренингом (подробнее про поддерживающий режим можно почитать тут в
журнале shantramora) —> начинаем массонабор —> дошли до 18%
—> начинаем худеть …
И далее: 18% —> 13%; 17% —> 12%; 15% — 10%
Такая стратегия, позволит нам закреплять результат сброса веса и более плавно отодвигать SET POINT (давать возможность телу привыкнуть к новому весу). Ну это если говорить, как делать правильно, или приближено к таковому, а так конечно хозяин барин, кто то может решить худеть сразу с 30% до 10%. Только в любом случае готовьтесь, что процесс это не быстрый, если по уму и без вреда для здоровья.
ЗЫ: кстати вся информация озвученная в этой статье, применима не только к новичкам, но и к любому уровню подготовки атлетов, растящих мышечную массу по принципу: набор-сушка.
Итак, более детально к сути вопроса, почему же набирать массу в жирном состоянии – это профанация?
ПРО ТЕСТОСТЕРОН И ЭСТРАДИОЛ
Согласно результатам (опубликованных) данных NHANES, рост жира в теле (измерялся через ИМТ и окружность талии), напрямую коррелирует с уровнями общего и свободного тестостерона, общего и свободного эстрадиола, и ГСПГ/ SHGB (глобулин, связывающий половые гормоны).
Кстати для корректного определения уровней тестостерона и эстрогена, необходимо обратить внимание на уровни SHGB, в среднем, у мужчин страдающих избыточным весом (ИМТ> 30 кг / м 2 ), уровни SHGB значительно ниже, как и общая концентрация тестостерона, чем у мужчин с нормальным весом (36 ± 22 нмоль / л SHGB против 50 ± 27 нмоль / л, и общего тестостерона: 10,5 ± 5,4 нмоль / л по сравнению с 14,1 ± 7,4 нмоль / л), хотя при этом концентрации свободного тестостерона не отличались между этими группами.
Если брать в расчет 50-летнего белого некурящего человека, то каждые 5.2 см в талии или + 2,7% увеличение жира в теле, снижают уровни свободного тестостерона на 2%.
Смотрим график (84 см, было определено у людей с BodyFat ~21,4%, что конечно уже не мало, но для обычного человека мужского пола считается нормой).
ПРО ИНСУЛИНОВУЮ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ
Питание в профицит у 18ти молодых добровольцев, в течение 4х недель с минимумом активности (до 5000 шагов в день), на фастфуде, при выросшем за это время проценте жира в теле с ~17% до ~21%, вызвало значительное, снижение инсулиновой чувствительности.
Инсулиновая чувствительность, определяет, насколько хорошо или насколько плохо данная конкретная ткань реагирует на гормон инсулин. Высокая инсулиновая чувствительность означает, что небольшое количество гормона вызывает сильную реакцию; инсулинорезистентность приводит к тому, что для достижения того же самого эффекта нужно больше инсулина.
В итоге, инсулиновая чувствительность, в том числе оказывает влияние на эффективность усвоения белка. Инсулин – «запасающий» гормон, он воздействует на усвоение нутриентов в печени, мышцах и жировых клетках. В том же самом идеальном мире, наши мышцы обладали бы хорошей чувствительностью к инсулину (и в них поступало бы больше калорий), а жировые клетки были бы инсулинорезистентны (и в них калории запасались бы с трудом). Особенно сильно это проявляется, когда вы пытаетесь набрать мышечную массу.
Ввиду понижения чувствительности к инсулину скелетных мышц, усиливается процесс накопления триглицеридов в мышечной ткани, что только упрочняет наличие всё той же инсулиновой резистентности. Уровень глюкозы в крови начинает неуклонно расти по мере уменьшения чувствительности мышц к инсулину.
Вслед за растущей инсулинорезистентностью, ростом уровней инсулина, пептида YY и ростом жира в теле, повышается уровень лептина (при этом он повышается гораздо быстрее, чем повышается процент жира в теле), уровень грелина снижается.
Лептин – это белок, вырабатываемый преимущественно клетками жировой ткани (вклад других тканей не такой существенный, но есть; жировая ткань вырабатывает и иные гормоны, например адипонектин и другие пептидные гормоны), он является сигналом для всего остального организма о состоянии ваших запасов энергии (рецепторы лептина имеются практические во сех органах и клетках: в печени, в скелетных мышцах, в иммунных клетках и пр. ). Количество вырабатываемого лептина прямо пропорционально проценту жира в теле, чем больше жира, тем больше лептина. У женщин вырабатывается в 2-3 раза больше лептина, чем у мужчин. Уровень лептина также зависит от того, сколько употребляется калорий (при дефиците калорийности, уровень лептина падает). Секреция лептина жировыми клетками определяется доступностью глюкозы.
По мере увеличения жировых отложений, количество лептина в кровотоке начинает неуклонно расти. Из-за постоянных попыток лептин связаться с рецепторами, они в конечном итоге «забиваются», и сигнал начинает проходить со сбоями (через раз). В итоге, когда высокий уровень лептина держится долгое время, то возникает лептиновая резистентность. И как итог, может быть потерян контроль над собственным аппетитом.
ПРО СТРЕСС ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКОГО РЕТИКУЛУМА
Есть еще такой хитрый аспект, как Стресс Эндоплазматического Ретикулума (ЭР). Как пишет Bill Willis, PhD, в своей статье «Anabolic Resistance How Mass Diets Can Hurt You», ЭР интегрирует сигналы метаболического контроля уровней глюкозы, липидов и белкового обмена, он так же является основным местом синтеза белка, который высвобождается через просветы ЭР и отправляются в аппарат Гольджи для дальнейшей сортировки, упаковки и распределения.
ЭР и аппарат Гольджи, совместно заботятся о процессе, транспорте и доставке всего нового белка. Когда запросы организма на синтез новых белковых структур превышает возможности клеток – ЭР подвергается стрессу.
Стресс ЭР в Жировой Ткани
Чем больше становится жировая клетка, тем больше лептина она секретирует. А именно ЭР и Гольджи, регулируют этот процесс (производство и обработку), а чем больше лептина, тем больше запросов к ЭР и Гольджи, и в итоге когда белки производятся быстрее, чем они могут быть обработаны, то система перегружается, в результат чего и наступает состояние ЭР стресса. Всё это вызывает «развернутый белковый ответ» (РБО), который уменьшает синтез протеина и старается уменьшить степень запросов на необработанную очередь белков.
РБО запускает воспалительный ответ, который является причиной порочного круга воспаления и окислительного стресса. Питательный избыток вызывает повышенный спрос на синтез белка в жировых клетках, в том числе и для производства пептидных гормонов, таких как лептин.Далее по нарастающей: перегрузка питательными веществами наращивает темпы синтеза белка в обход возможностям ЭР —> запускается РБО. Этот тип синтеза является очень затратным для организма. Инсулинорезистентные жировые клетки не могут получить достаточно глюкозы для покрытия затрат энергии на синтез белка. И это тоже становится для ЭР дополнительным фактором стресса. И опять весь процесс по кругу, но уже между воспалением, окислительным стрессом, инсулиновой и лептиновой резистентностью.
Стресс ЭР в Мышечной Ткани
Стресс ЭР в жировых клетках на фоне пищевой перегрузки, замедляет поглощение в них жирных кислот, что вызывает всплеск активности в мышечной ткани. Мышечная ткань с пониженной чувствительностью к инсулину, ввиду плохой готовности к такому повороту событий, запасает триглицериды. Bill Willis, PhD, проводит аналогию с «внематочной беременностью» жировыми запасами, которая ещё больше влияет на инсулинорезистентность мышечной ткани, и это в свою очередь вызывает стресс ЭР.
Мышцы становятся менее отзывчивыми на любой анаболический фактор. Приём лейцина, усиленное питание и даже анаболические стероиды становятся малоэффективны.
ПОЧЕМУ НАБОР МЫШЕЧНОЙ МАССЫ ПРАВИЛЬНЕЕ ОСУЩЕСТВЛЯТЬ В ДИАПАЗОНЕ 10-15%
Далее будет изложена информация, касающаяся гормональных уровней в «сухом» варианте (процент жира в теле от 10-11% до 17-18% — для лиц мужского пола).
Для информации:
Пару лет назад, dr. John M. Berardi, опубликовал на своем сайте, результаты эксперимента по Интервальному голоданию. Эксперимент интересный, если кто не читал советую (тут можно почитать по-русски). Меня в этом эксперименте в ключе рассматриваемой темы, интересуют показания гормональных уровней у «сухого» атлета. К сожалению, есть данные только по тестостерону (и скорее всего по общему тестостерону), ну хоть так.
Итак, у человека возрастом 37 лет, ростом 173 см, весом 86 кг, с кол-вом жира в тела 10%, не в дефиците калорийности (а как мы знаем и дефицит калорийности, и низкий процент жира в теле, пагубно влияет на уровни тестостерона), уровень тестостерона составляет 28,9 ммоль/л (вроде как «натурал», т.е. это показания эндогенного тестостерона, без фармы … хотя свечку не держал)
В 1990 году ученые провели эксперимент по перекармливанию 24 близнецов мужского пола, в возрасте в среднем 21 год, из начального довольно худого состояния (в районе 11% жира в теле), профицитили (на 1000 ккал в плюс ежедневно: 50 процентов углеводов, 35 процентов жира и 15 процентов белка) в течение 100 дней.
В распорядок дня включены такие виды деятельности, как чтение, игра в видеоигры, игральные карты, и просмотр телевизора, а также свободная ходьба по 30 минут в день.
Ученые пытались установить в какой прогрессии у худых людей будет наблюдаться рост жировой ткани при заданных параметрах. Достигнутые результаты отражены в таблице ниже.
После 100 дней профицита, средний прирост веса был 8,1 кг, с
диапазоном от 4,3 до 13,3 кг (процент жира в теле вырос с 11% до
18%). На каждый 1 кг выросших мышц, приходилось порядка 2 кг
жира.
isulin-lean
В 2013 г., эти же ученые (тот же A. Bouchard C и Tremblay A), используя полученные тогда в 90х неопубликованные (по всей видимости) данные, решили, дополнить материалы исследования, дополнительными данными о статусе гормональных уровней в этот профицитный период.
Что можно из этого подчерпнуть, в конечном итоге, рост жира в теле до 17,8%, существенно не повлиял в отрицательную сторону на значения в крови уровней адреналина, норадреналина, гормонов щитовидной железы, гормона роста, IGF-1, адипонектина, грелина, инсулина натощак, свободного и общего тестостерона, прогестерона, андростерона, дигидротестостерона, прегненолона, андростендиона, кортизола, и ГСПН.
Также, в 2015 году вышло исследование, в котором принимали участие 58 пар близнецов, и было установлено, что у мужчин активное накопление висцерального жира происходит при достижении 20,6% жира в теле, у женщин по достижении 39,4% (попутно было сделано заключение, что накопление висцерального жира у взрослых, не является причиной генетической предрасположенности, а скорее является результатом роста общего кол-ва жира в теле). Также учитывая, что %жира в теле определяли при помощи DEXA, а это более точный метод чем по толщине складок или биомпендансом, и данные DEXA всегда выше данных полученных с помощью замеров по складкам или биомпендансом, то по сути результаты этого исследования снова подводят нас к озвучиваемым Макдональдом не разжираться выше 15% для мужчин.
Т.е. получается, что озвучиваемые Лайлом МакДональдом, цифры логичны и обоснованы (в чем в очередной раз убеждаешься).
Можно ли быть подтянутым и толстым одновременно?
Как читатель RW, вы являетесь «хором», поэтому вам, вероятно, не нужно слушать эту проповедь. Но на всякий случай: регулярный бег — одна из самых мощных сил для здоровья, известных медицине. Помогает буквально во всем. Это снижает риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа; он предотвращает рак, защищает от последствий старения и даже отсрочивает ухудшение когнитивных функций, от которого мы становимся старше. Даже Ковид-19результаты улучшаются фитнесом. Это «все для здоровья».
«Ожирение, курение, высокий уровень холестерина и диабет ВМЕСТЕ привели к немногим большему количеству смертей, чем непригодность!»
Тем не менее, в медицинском мире ведутся споры об относительном вкладе физической формы в здоровье по сравнению с избыточным весом. В том, как мы оцениваем здоровье людей, вес переоценивается, а фитнес недооценивается. Многие врачи с удовольствием и регулярно измеряют артериальное давление, уровень сахара в крови и ИМТ (что действительно имеет значение, в этом нет сомнений), но почти никогда не спрашивают своих пациентов: «Вы в хорошей форме?» или «Расскажите мне о ваших регулярных пробежках?» По сути, это спор о фитнесе и полноте; и концептуальный вопрос: может ли человек быть толстым и подтянутым одновременно? Не зацикливаясь на точном определении «толстых», исследования довольно последовательно показали, что люди, которые «не подходят» (и снова давайте приостановим определение), имеют вдвое больший риск смертности по сравнению с людьми, классифицированными как «здоровые», независимо от их Индекс массы тела (ИМТ, отношение массы тела к росту). Иными словами: у человека с ожирением, который считается даже умеренно здоровым, вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в два раза меньше, чем у человека с «нормальным» весом, но неподходящего.
Опробовано и протестировано
В одном исследовании ученые использовали хитрые методы, которые определили, сколько смертей можно было бы избежать, если бы все люди с так называемыми «вредными привычками» (такими как курение, малоподвижный образ жизни или диабет) могли стать больными «хорошие привычки» (например, отказ от курения, регулярные физические упражнения или отсутствие диабета). Было обнаружено, что низкие показатели физической подготовки внесли значительно больший вклад, чем все другие факторы риска. На самом деле, ожирение, курение, высокий уровень холестерина и диабет, ВМЕСТЕ, привели к немногим большему количеству смертей, чем непригодность! Итак, теперь мы можем сказать, опираясь на доказательства, что наш умеренно здоровый человек с ожирением, который ТАКЖЕ курит, имеет высокий уровень холестерина и диабет, имеет примерно такой же риск смерти, как и нездоровый человек с нормальным весом! Это действительно замечательно. Только высокое кровяное давление приближается по риску смертности.
Понятно, что фитнес спасает жизни. И тот факт, что это так, независимо от ИМТ, показывает, как хорошая физическая форма может маскировать ряд других проблем, поэтому стоит сделать «привести себя в форму» целью, которая превосходит все остальные, когда вы тренируетесь, даже если вашей целью является просто «здоровье». . Конечно, если ваша цель — пробежать более быстрый паркран или финишировать в марафоне, тогда ваша цель — фитнес, так что вы уже на правильном пути! Обратите внимание, что ничто из этого не умаляет того факта, что ожирение остается фактором риска; поэтому, если вы можете побудить человека безопасно похудеть и вернуться к здоровому весу, вы должны это сделать. Избыточный вес сам по себе является риском; и это создает практические проблемы, такие как усложнение физических упражнений и снижение качества жизни. Дело в том, что ваше внимание должно быть сосредоточено не на весе, а на физической форме. Решите это, и многие другие проблемы исчезнут.
Мелкий шрифт
Теперь несколько предостережений. Первый и очевидный состоит в том, что эти два понятия, пригодность и упитанность, часто исключают друг друга; чаще всего человек со значительным избыточным весом также будет нездоровым, и наоборот. Подходящих людей с избыточным весом не так уж и много. На практике это означает, что для людей с нормальным весом, может быть, даже немного избыточным для своего роста, эти дебаты в основном спорны. Если вы просто продолжите бегать, работая над своей физической формой, ваш вес «сам о себе позаботится», что является естественным следствием вашего бега. То же самое и со всеми другими факторами риска — высоким кровяным давлением, холестерином, ранними признаками диабета — все они в любом случае оказывают положительное влияние на ваш бег; так что вы убиваете многих зайцев одним выстрелом. С другой стороны, если вы страдаете ожирением, оказалось, что упражнения сами по себе менее эффективны для улучшения маркеров здоровья, чем диета; что говорит нам о том, что вес является ключевым компонентом здоровья и должен считаться очень важным. Это также облегчает выполнение упражнений.
Проблема для тех, кто имеет значительный лишний вес, заключается в том, что бег — это сложный способ привести себя в форму, потому что нагрузка на ваши суставы намного выше с каждым шагом, который вы делаете. Это когда «иди, прежде чем бежать» — логическая предосторожность; в некоторых случаях, возможно, даже стоит начать с упражнений, не связанных с нагрузкой, таких как плавание и езда на велосипеде. Вы можете перейти к ходьбе, а затем к бегу, как только потеряете немного веса, наберетесь силы и улучшите физическую форму. Но для всех, независимо от физической подготовки и текущего веса, истина ясна – можно быть подтянутым и толстым; вы должны стремиться поддерживать или улучшать свой уровень физической подготовки; и как более физически подготовленный человек вы значительно защищены. И так заканчивается проповедь!
Профессор Росс Такер — один из ведущих мировых спортивных ученых и соведущий подкаста Real Science of Sport .
Следуйте за ним на @scienceofsport
ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Fitness Health ross-tucker The Sport Scientist Weight
Почему вам не следует заниматься спортом, чтобы похудеть
Многие из нас зашнуровывают кроссовки и начинают (или возобновляют) режимы тренировок в надежде сбросить лишние килограммы. Несомненно, стремление быть более активным — это хорошо. Но если главная причина — похудеть, ваше новогоднее обещание вполне может иметь неприятные последствия.
Начнем с того, что физические упражнения — по крайней мере те, которые делает большинство из нас, — обычно неэффективны для похудения. Возьмем, к примеру, ходьбу. Человек весом 150 фунтов, который идет быстрой ходьбой в течение 30 минут, сжигает в среднем около 140 калорий. Это равносильно одной банке газировки — не очень высокая отдача от вложенных вами времени и усилий. Гораздо проще просто пропустить газировку.
В целом исследования показывают, что выполнение аэробных упражнений умеренной интенсивности, таких как ходьба в течение 30 минут в день, пять дней в неделю — количество, рекомендуемое для хорошего здоровья, — обычно приводит к незначительной потере веса или вообще не приводит к потере веса.
Когда к диете добавляются умеренные физические нагрузки, результаты также не впечатляют. Объединив данные шести испытаний, исследователи обнаружили, что комбинация диеты и физических упражнений не привела к большей потере веса, чем диета только через шесть месяцев. В 12 месяцев комбинация диеты и упражнений показала преимущество, но оно было незначительным — в среднем около 4 фунтов. В другом обзоре исследований разница составила менее 3 фунтов.
В исследованиях, в которых упражнения привели к значительному снижению веса, участники сжигали от 400 до 500 калорий за занятие пять или более дней в неделю. Для этого 150-фунтовому человеку нужно будет пройти как минимум 90 минут в день быстрой ходьбы или 30 минут 8-минутного бега. Короче говоря, сеансы должны выходить далеко за рамки того, что большинство из нас хочет или может сделать. И даже если нам удается приложить столько усилий, наш организм часто компенсирует это повышением аппетита и снижением метаболизма, что со временем ограничивает количество сброшенных килограммов.
Когда физические упражнения не оправдывают наших ожиданий по снижению веса, мы часто перестаем тренироваться. В исследовании 30 людей с избыточным весом, которые участвовали в 12-недельной программе упражнений и были опрошены после этого, такой ответ был типичным: «Было очень обидно, что я не потерял ни одного фунта и… . . это как бы заставило меня сдаться». Другая респондентка, не сумевшая похудеть, описала свои физические упражнения как «биение головой о кирпичную стену». Можно с уверенностью предположить, что она больше не возвращалась.
Возможно, самая большая проблема с упражнениями для похудения заключается в том, что они превращают физическую активность в наказание — цену, которую мы должны платить за стройное тело. Сколько раз вы слышали, как кто-то говорил (или говорил сам) «Мне нужно сделать дополнительные упражнения» после того, как вы слишком много поели во время праздников или на праздничном ужине? Мы относимся к упражнениям как к форме самонаказания за то, что мы «плохие».
Преподнося упражнения как покаяние, мы вряд ли получим от них удовольствие или будем продолжать заниматься ими очень долго. Это сообщение из исследования, в котором исследователи попросили женщин среднего возраста записать свои мысли о физической активности. Тех, кто использовал такие термины, как «калории» или «вес», называли «формирующими фигуру», а тех, кто этого не делал, называли «не формирующими фигуру». Обе группы в среднем весили примерно одинаково. Те, кто занимается фигурой, чаще рассматривали упражнения как борьбу, в то время как те, кто не занимался фигурой, чаще говорили, что они улучшают их самочувствие. Учитывая такое отношение, неудивительно, что боди-шейперы тренировались значительно меньше, чем те, кто не занимался боди-шейпингом.
Вывод таков: мы с большей вероятностью позитивно воспримем упражнения и действительно будем их выполнять, если сосредоточимся на своем самочувствии, а не на своем весе. Для некоторых стимулом может быть улучшение настроения или уменьшение стресса. Другие могут обнаружить, что упражнения помогают им чувствовать себя физически и умственно сильнее или лучше контролировать свою жизнь.
Конечно, польза от физической активности не ограничивается этим. Было показано, что он снижает риск сердечных заболеваний, инсульта, рака, диабета, деменции, депрессии, простуды, болей в спине, остеопороза и преждевременной смерти. Он также может улучшить сон, повысить энергию, избавиться от старческой слабости и даже улучшить нашу сексуальную жизнь.
Более того, несмотря на то, что упражнения не очень помогают сбросить лишние килограммы, они могут предотвратить увеличение веса и улучшить внешний вид за счет увеличения мышечной массы и уменьшения висцерального жира.
Представьте себе таблетку с таким длинным списком преимуществ. Мы все будем требовать этого.
Так что обязательно постарайтесь регулярно заниматься спортом в новом году. Это, пожалуй, самое важное, что вы можете сделать для своего здоровья. Но чтобы увеличить шансы на успех, сосредоточьтесь на том, как движение помогает вам чувствовать себя лучше физически и эмоционально, и забудьте о том, как оно перемещает стрелку на весах.