Коктейль для атлета. Польза и вред спортивного питания | Здоровая жизнь | Здоровье
Анна Шатохина
Примерное время чтения: 4 минуты
3671
Shutterstock.com
Питаться как спортсмены, чтобы наращивать мышечную массу и получать фигуру мечты, стремятся многие. Протеиновые батончики и печенье, напитки с L-карнитином и прочие варианты специального питания — все это находится в свободном доступе в магазинах.
Многие с большой радостью скупают различные спецнаборы. При этом далеко не все задумываются о том, что это все же вариант специализированный, который требует определенных условий для потребления. И неверным составлением меню с добавлением в рацион таких продуктов легко можно испортить свое здоровье. О том, что следует знать о спортпитании и чем оно может быть опасно для обычного человека, АиФ.
ru рассказала и. о. заведующего отделением лечебной физкультуры клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России), врач по лечебной физкультуре и спортивной медицине высшей категории Лариса Сорокина
Переизбыток протеина
Протеин — это белок, который является продуктом первой необходимости для любого человека, поскольку содержащиеся в нем полезные аминокислоты оказывают влияние на рост и обновление клеток. В основном наш организм потребляет белок из повседневного рациона. Но при занятиях спортом обмен веществ ускоряется, соответственно, питательных веществ организму необходимо гораздо больше. Попадая в организм, это органическое вещество расщепляется и используется для восстановления травмированных под воздействием физических нагрузок мышечных тканей. Помимо этого, белок участвует в синтезе гормонов, выполняет транспортную функцию, оптимизирует метаболизм, повышает выносливость и способствует набору мышечной массы.
Протеин принципиально не отличается от белка, который попадает в организм с пищей.
Нередко протеин применяют в целях похудения. Белок благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Несмотря на низкую калорийность протеиновых смесей, ими не стоит злоупотреблять: при отсутствии регулярных физических нагрузок они, напротив, будут способствовать набору веса. Как и любую добавку, протеин следует употреблять по назначению и не превышать рекомендованную норму.
Если говорить о совместимости протеина с другими продуктами питания, то здесь все зависит от цели приема. Если преследуется цель набора мышечной массы, то принимать протеиновую добавку нужно в два этапа: с утра, до завтрака, и вечером, после тренировки или перед вечерним приемом пищи.
Качественные белковые коктейли способствуют очищению крови, нормализации обменных процессов и укреплению иммунитета. Важно перед приемом протеиновых добавок проконсультироваться со специалистом, который подберет оптимальный для организма и решения тех или иных задач тип протеиновой смеси.
Противопоказаниями к употреблению протеина могут стать индивидуальная непереносимость белка или компонентов, входящих в смесь, дисбактериоз, болезни почек и желудочно-кишечного тракта.
Иные добавки
Важно, что любые биодобавки следует употреблять по назначению и после консультации с терапевтом, который с помощью лабораторных исследований поможет определить правильную дозировку и время употребления тех или иных веществ.
L-карнитин — аминокислота, которая выполняет ряд важных функций в организме человека: способствует повышению выработки умственной и физической энергии, стимулирует работу мозга, повышает выносливость сердечной мышцы, служит мощным антиоксидантом.
Также L-карнитин ускоряет обменные процессы в жировых клетках, способствует транспортировке жирных кислот в мышечные клетки, иными словами, он способен перерабатывать жир в энергию. Этим и объясняется его широкое применение в спортивном мире, а также среди людей, заботящихся о своем теле.
В качестве биодобавки важно принимать L-карнитин правильно. Для максимальной эффективности его принимают за 30 минут до кардиотренировки в дозировке 1500 мг. Но если принимать его во время силовых нагрузок или в качестве биологически активной добавки к пище, то результата не будет.
Креатин позволяет быстро восполнять потраченную энергию. Благодаря этому природному веществу увеличиваются выносливость и эффективность силовых тренировок. Исследования показывают, что побочные эффекты при приеме креатина редки. Употребление биодобавки показано в основном спортсменам, вегетарианцам, поскольку мясо — природный источник креатина, а также людям, находящимся долгое время без движения.
Противопоказаний к приему креатин и L-карнитин не имеют, за исключением индивидуальной непереносимости, а также беременности и лактации.
спортивное питание
Следующий материал
Новости СМИ2
Протеиновые коктейли для спортсменов
Часто во время занятий спортом, особенно при силовых нагрузках, организм может испытывать чувство слабости и истощения. В основном это происходит из-за недостатка таких основных питательных компонентов как белки, жиры и углеводы. Питание играет огромную роль в жизни профессиональных спортсменов и людей, которые просто любят активный образ жизни. Особо важно следить за тем, сколько организм получает белков. Ведь именно белки являются строительным материалом для мышечных волокон. Чтобы восполнить их недостаток, рекомендуется регулярно потреблять протеиновые коктейли. Их легко можно приготовить в домашних условиях, и в этой статье мы подробнее рассмотрим, как это сделать.
Когда протеиновые коктейли необходимы?
Если во время физических нагрузок человек решил сократить до минимума поступление углеводов и жиров в своем рационе, то он обязан восполнить их недостаток белком, чтобы организму было откуда брать энергию.
Белки нужны и тем, кто не стремится похудеть, а наоборот — нарастить мышечную массу. Таким образом, протеиновые коктейли одинаково полезны всем начинающим и не очень спортсменам.
Основные правила приготовления протеиновых коктейлей в домашних условиях
Прежде чем приступить к приготовлению коктейля, следует подсчитать, сколько белка необходимо конкретному организму. Его количество зависит от поставленных целей и задач, а также от оказываемых на организм нагрузок. В целом, на один килограмм веса требуется от одного до двух с половиной граммов белка.
Например, если человек весит сто килограмм, то ему потребуется коктейль с содержанием белка от ста до двухсот пятидесяти граммов. Разумеется, пить это все следует не за один раз, а в течение всего дня. Что касается рецептов, то их сейчас можно найти великое множество. Мы расскажем о наиболее популярных из них.
Рецепты приготовления протеиновых коктейлей
Во время приготовления практически любого протеинового коктейля нужно всего лишь приобрести ингредиенты и довести их до однородной массы с помощью блендера.
Также следует не забывать, что протеиновый коктейль заменяет один полноценный прием пищи.
В первом рецепте все ингредиенты рассчитаны на две порции. Потребуются:
- шестьсот мл молока,
- одна пачка творога,
- два банана,
- пятьдесят граммов орехов
- и две столовые ложки меда.
Второй рецепт:
- двести пятьдесят мл молока,
- половина банана,
- две столовые ложки овсянки
- и корица по вкусу.
Иногда можно добавить немного мороженого или натурального йогурта.
Третий рецепт:
- пятьсот мл кефира,
- пачка творога,
- пять чайных ложек какао-порошка,
- сто мл воды
- и сахарозаменитель.
Здесь какао и сахарозаменитель следует развести водой, довести до кипения и варить в течение минуты. Только после этого все можно отправлять в блендер.
Самый белковый коктейль. Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях
Автор Яна Кузнецова — ФилимоноваЯна Кузнецова-Филимонова — журналист, редактор, автор прозы и стихотворений, внештатный корреспондент Правды.
Ру
самых полезных коктейлей для спортсменов | АКТИВНЫЙ
Дом
Еда и питание
Самые полезные коктейли для спортсменов
- Джей Хунг Опубликовано 29 сентября 2016 г.
Джей Хунг — генеральный директор Bevvy, социальной платформы, объединяющей любителей коктейлей по всему миру и вдохновляющей их пить лучше. Будучи заядлым велосипедистом и фанатом фитнеса, здоровье является чрезвычайно важной частью его образа жизни, но это не значит, что он готов отказаться от хорошей выпивки.
Люди, склонные к фитнесу, склонны быть немного навязчивыми — я говорю это с большой любовью, как заядлый велосипедист. Мы оптимизируем наши тренировки и диеты до последней секунды, интервалов и калорий до такой степени, что многие люди считают ее чрезмерной.
Для нас это часть развлечения.
Одним из пороков, от которого спортсмены часто считают необходимым полностью отказаться, является, конечно же, алкоголь.
Хотя выпивка, безусловно, не самая полезная вещь, которую вы можете употреблять, особенно если вы соблюдаете строгий режим тренировок и не можете позволить себе похмелье, нет необходимости полностью воздерживаться от нее.
Эти полезные коктейли сведут количество калорий к минимуму, оставаясь при этом такими же вкусными.
Водка Сода — чрезвычайно простой, низкокалорийный смешанный напиток, любимый посетителями ночных клубов, сидящими на диете и ленивыми барменами. В нем используются всего два ингредиента: водка и (как вы уже догадались) газированная вода, и вы можете по желанию украсить его долькой лайма или лимона, чтобы добавить немного цитрусовых. Это освежает и легко – вы не ошибетесь.
Получить рецепт
Коктейль Old-Fashion восходит к началу девятнадцатого века и, вероятно, является самым известным напитком из виски всех времен. Old-Fashioned — это простой напиток, состоящий из бурбона или ржаного виски, сахара или простого сиропа, биттера Angostura и апельсиновой цедры.
Получить рецепт
Джин-тоник — это классический смешанный напиток, который был первоначально изобретен британцами, но с тех пор стал популярен в барах по всему миру. Его необычайно просто приготовить, его почти невозможно испортить, и он идеально подходит для питья в жаркие дни.
Старайтесь избегать обычных марок тоников, так как они обычно содержат сахар и всевозможные ароматизаторы, которые отвлекают внимание от основных ингредиентов.
Получить рецепт
Классический Gimlet — это простой напиток из трех ингредиентов, который больше всего напоминает своего родственника на основе рома Daiquiri, и мы всегда любим милые бокалы. В некоторых рецептах используется бутилированный сок лайма, но мы всегда рекомендуем использовать свежевыжатый сок.
Получить рецепт
Классический дайкири, не путать с тропическим, представляет собой удивительно простой коктейль, состоящий из белого рома, сока лайма и сахара. Вот и все. Чтобы в Дайкири не было комочков сахарного песка, мы рекомендуем использовать простой сироп.
Получить рецепт
Везде
10 напитков после пробежки для быстрого восстановления
21 продукт, который зарядит энергией вашу марафонскую тренировку
20 продуктов с самым высоким содержанием сахара
10 простых способов предотвратить дефицит питательных веществ
16 очищающих продуктов, которые ускорят потерю веса
5 коктейлей, чтобы отпраздновать 4-летие, не нарушая диету
Африканская студия
Американские праздники и выпивка, как правило, идут рука об руку.
Но в этом году вполне возможно насладиться несколькими коктейлями (или моктейлями) и бросить немного мяса на гриль без чувства вины или ненужного вздутия живота.
Вот полное руководство по тому, как в этом году взрывать фейерверки.
Примечание об алкоголе и похудении
Хотя вполне возможно включить некоторое количество алкоголя в программу похудения, это может значительно затруднить достижение результатов. Алкоголь является источником пустых калорий, и когда мы переусердствуем, эти калории могут быстро накапливаться, что приводит к увеличению веса.
Будучи токсином, он также имеет тенденцию нарушать ваш метаболизм. Ваше тело будет пытаться метаболизировать алкоголь прежде всего, включая пищу и жир.
Наконец, употребление большого количества алкоголя может испортить ваше настроение, аппетит и сон, бросая гранату силы воли в ваши благие намерения.
Другими словами, если вы серьезно настроены похудеть, возможно, вы захотите на некоторое время бросить пить.
Как пить, не нарушая диету
Если вы собираетесь насладиться этим праздником, просто помните о типах напитков, которые вы выбираете, и о том, сколько вы потребляете. Пока вы остаетесь в пределах своих ежедневных целей по калориям, вы не должны набирать вес из-за случайных трат. Однако после этого у вас может быть некоторое увеличение веса из-за воды и небольшое чувство вины.
Чтобы сократить количество лишних калорий, попробуйте легкое пиво, газированную воду или бокал вина. Подслащенные сахаром смеси могут содержать тонну дополнительных калорий и сахара в стакане — полстакана подслащенной смеси «Маргарита» содержит более 100 калорий и 24 грамма добавленного сахара!
Не забывайте пить много воды, чтобы чувствовать себя сытым и обезвоженным, а также протянуть руку помощи при потенциальном похмелье.
Вот пять простых диетических рецептов коктейлей, которые помогут избежать обезвоживания и помогут вам оставаться в тонусе этим летом.
1 из 5
iuliia_n
Охладитель с игристым грейпфрутом и мятой
Легкий, пикантный и очень освежающий, этот простой сельтерский напиток подарит вам ощущение прохлады и увлажнения.
Смешать со льдом следующие ингредиенты:
- 1 шот Джин или водка
- 1 чашка Pamplemousse La Croix
- 2–3 ст. л. свежевыжатого грейпфрутового сока (выжмите ½ грейпфрута)
- Украсьте свежей мятой и долькой лайма!
Питание на стакан: 117 калорий и 5 г углеводов
2 из 5
Marian Weyo
Бурбонский имбирный лимонад
Острый, сладкий и слегка пряный, этот лимонадный коктейль без сахара станет идеальным летним напитком. Сделайте один напиток за один раз или в виде кувшина, чтобы поделиться.
Смешайте в шейкере следующие ингредиенты и подавайте со льдом:
- 1 шот бурбона
- 2 ½ ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 3 столовые ложки Splenda
- ½ ст.л. тертого имбиря
- ¾ стакана воды
- Украсить долькой лимона и засахаренным имбирем!
Пищевая ценность на стакан: 107 калорий и 3 грамма углеводов
3 из 5
Олег В.
Д.
Дымчатая мескалита
Дымчатый вариант классической маргариты с гораздо меньшим количеством сахара и меньшим количеством калорий. Мескаль — это алкоголь с богатым вкусом, который добавляет тонну аромата и менее 100 калорий за порцию.
Смешайте в шейкере следующие ингредиенты и подавайте со льдом:
- 1 порция мескаля
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 4 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока или ¼ стакана апельсинового сока (выжмите ~½ апельсина)
- Дополнительно: 1 чайная ложка Splenda
- Украсьте бортик таджином и подавайте с долькой апельсина!
Пищевая ценность на стакан: 125 калорий и 7 грамм углеводов
4 из 5
Римма Бондаренко
Сангрия Skinny Summer
Сделайте это из кувшина, чтобы насладиться им с семьей и друзьями.
Смешайте в кувшине следующие ингредиенты:
- ¼ стакана персика или простой водки
- 1 бутылка белого вина (лучше всего слегка сладкого, например, шардоне или рислинга)
- 2 чашки нарезанной клубники, апельсинов и персиков вместе
- 1 бутылка на 16,9 унции спрайта ноль
- Подавайте со свежей мятой или базиликом!
Пищевая ценность на стакан: 150 калорий и 11 грамм углеводов
5 из 5
Екатерина Кондратова
Красный, белый и синий пунш
Сделайте вещи простыми, но праздничными с базовым рецептом пунша.
Светлый ром дает белый, фруктовый пунш без сахара придает красный цвет, а замороженная черника придает синему немного питательных веществ.
*Откажитесь от кокосового рома и сэкономьте дополнительно 50 калорий.
- 1 порция кокосового рома
- 1 чашка фруктового пунша без сахара
- 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
- 2 ст.л. замороженной черники
- Украсьте зубочисткой в виде американского флага и долькой лайма!
Питание на стакан: 160 калорий и 16 граммов углеводов
Что бы ни случилось в этот День Независимости, не забудьте сделать перерыв. Достижение ваших целей в фитнесе требует баланса, а не совершенства. Так что, если вы несколько раз ошибетесь, просто отряхнитесь и повторите попытку на следующий день.
Хотите сделать достижение целей в области питания еще проще? Похудейте и настройте свое питание с помощью этого бесплатного набора инструментов для приготовления пищи для похудения. Написанное RD руководство с планировщиком макросъемки, списками продуктов и советами экспертов, которые помогут вам быстро похудеть.
