Калорийность фри: Картофель 4 сезона фри — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Сколько калорий в картошке фри

Оглавление

Энергетическая ценность
Вред

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Картошка фри — популярный фастфуд.

Узнайте, сколько калорий в картошке фри, и чем ее употребление может навредить здоровью.

Энергетическая ценность

Калорийность 100 г картошки фри составляет 170 килокалорий. В таком количестве продукта присутствуют белки — 1,82, жиры — 11,3 и углеводы — 16,1 грамм. В его составе есть витамины группы В, железо, кальций, магний и цинк.

Если картошка заказывается в сетях быстрого питания, калорийность самой маленькой порции составляет 231 килокалорий, а большой — 434. Причем в последнем варианте содержится до 12% суточной нормы потребления соли.

Вред

Картошка, приготовленная дома с использованием фритюрницы, — высококалорийная еда. Ее употребление пару раз в неделю в небольших количествах не может существенно навредить здоровью. Опасность представляет это блюдо, подаваемое в сетях быстрого питания. В таких заведениях используют предварительно замороженную картошку. В ней практически отсутствуют полезные вещества.

В процессе кипения масла для жарки в нем образуются канцерогены и токсины, опасные для организма. Еще более вредным блюдо становится из-за использования различных добавок.

Отказ от ответсвенности

Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни

Калорийность | Картофель, фри

Сколько калорий и БЖУ содержит Картофель, фри

Расчет на 100 грамм продукта

Калорий, ккал	158
Белки, г	2,75
Жиры, г	5,48
Углеводы, г	25,55

Сколько витаминов содержит Картофель, фри

Витамин А, мкг RAE	0
Витамин С, мг	8,6
Витамин D (витамин D2 + витамин D3), мкг	0
Витамин Е (токоферол), мг	0,39
Витамин К, мкг	7,4
Витамин В1 (тиамин), мг	0,13
Витамин В2 (рибофлавин), мг	0,032
Витамин В3 (ниацин), мг	2,077
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг	0,463
Витамин В6 (пиридоксин), мг	0,261
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг	23
Витамин В12, мкг	0
Бетаин, мг	0,7
Биотин, мкг	0,1
Холин, мг	23,7

Сколько минералов содержит Картофель, фри

Бор, мг	н/д
Ванадий, мг	н/д
Железо, мг	0,57
Йод, мкг	н/д
Калий, мг	478
Кремний, мг	н/д
Кальций, мг	12
Магний, мг	24
Марганец, мг	0,154
Медь, мг	0,104
Молибден, мкг	н/д
Натрий, мг	324
Селен, мкг	0,4
Фосфор, мг	87
Фтор, мкг	25,6
Хром, мкг	н/д
Цинк, мг	0,35

Сколько аминокислот содержит Картофель, фри

Аланин, г	0,111
Аргинин, г	0,159
Аспаргиновая кислота, г	0,609
Валин, г	0,152
Гистидин, г	0,056
Глицин, г	0,09
Глютаминовая кислота, г	0,491
Изолейцин, г	0,096
Лейцин, г	0,161
Лизин, г	0,162
Метионин, г	0,044
Пролин, г	0,101
Серин, г	0,12
Тирозин, г	0,094
Треонин, г	0,095
Триптофан, г	0,024
Фенилаланин, г	0,117
Цистин, г	0,044

Сколько жирных кислот содержит Картофель, фри

Альфа-линоленовая кислота (18:3), г	0,235
Арахидоновая кислота (20:4), г	0
Гамма-линоленовая (18:3), г	0,012
Докозагексаеновая кислота (22:6), г	0
Докозапентаеновая кислота (22:5), г	0
Линоленовая кислота (18:2), г	1,266
Масляная кислота (4:0), г	0
Мононенасыщенные жирные кислоты, г	1,874
Олеиновая кислота (18:1), г	1,824
Пальмитолеиновая кислота (16:1), г	0,01
Полиненасыщенные жирные кислоты, г	1,502
Транс-жиры, г	н/д
Холестерин, мг	0
Эйкозопентаеновая кислота (20:5)	0

Сколько сахаров содержит Картофель, фри

Галактоза, г	0
Глюкоза, г	0,18н/д
Лактоза, г	0н/д
Мальтоза, г	0н/д
Сахароза, г	0,18н/д
Фруктоза, г	0н/д

Сколько активных веществ содержит Картофель, фри

Кофеин, мг	00
Крахмал, г	23,2
Ликопин, мкг	0
Лютеин и Зеаксантин, мкг	16
Вода, г	64,44
Пищевые волокна, г	2

Каждая картошка фри из фаст-фуда — Рейтинг по пищевой ценности!

Мы поняли: ни один фаст-фуд не обходится без заказа картофеля фри. И хотя они кажутся достаточно невинными (в конце концов, правительство относит их к категории овощей), правда в том, что многие разновидности намного хуже, чем гамбургеры и наггетсы, с которыми они сочетаются.

Чтобы помочь вам избежать чрезмерного роста, мы изучили все самые популярные в стране продукты быстрого питания и ранжировали их на основе их пищевых характеристик. Таким образом, вы можете копаться без чувства вины и продолжать худеть.

Как мы их ранжировали:

Изучив характеристики питания каждого малька, мы упорядочили их по калориям, жиру и натрию. Поскольку среда в Arby’s могла быть больше или меньше, чем среда в Burger King, например, это был лучший способ раскрыть правду о каждом хрустящем блюде.

THE WORST

Chick-fil-A / Facebook

На 1 Medium Fry: 420 калорий, 24 г жиров (4 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 45 г углеводов (5 г клетчатки, 1 г сахара), 5 г белков они? Chick-Fil-A получает большое количество баллов за наименьшее количество соли в картофеле фри, чем любой другой ресторан в этом списке, но высокая калорийность и 24 грамма жира удерживают это блюдо на 9-м месте. 0015 Не то! сторона уравнения.

Sonic Drive-In / Facebook

На 1 Medium Fry: 290 калорий, 13 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 38 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка девятое место в рейтинге худших французских фаст-фудов в Америке.

Подпишитесь на наши новости!

Нечеткий путешественник / Flickr

В заказе: 320 калорий, 18 г жиров (2 г насыщенных жиров), 620 мг натрия, 35 г углеводов (4 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белков

Несмотря на то, что картофель фри начо от Taco Bell продолжает появляться и исчезать в постоянном меню, никогда не будет лучшей идеей баловаться слишком большим количеством этой приправленной кесо картошки. В них 320 калорий, 620 миллиграммов натрия и 18 граммов жира, и это без соуса из сыра начос, который добавляет 60 калорий на крошечную чашку.0002 На 1 средний картофель: 350 калорий, 17 г жиров (3 г насыщенных жиров), 500 мг натрия, 44 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 4 г белков

Этот картофель фри не только содержит много калорий и натрия, но и содержит много ненужных граммов жира. Более того, этот картофель фри, окрашенный в желтый цвет (да, он пропитан пищевыми красителями), пропитан и обжарен в масле, что может привести к целому ряду опасных побочных эффектов. Независимо от того, как вы бросаете кости, эти картошки определенно не годятся.

Миган Кэмерон

На 1 среднюю порцию фри: 270 калорий, 14 г жиров (5 г насыщенных жиров), 590 мг натрия, 33 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 4 г белка. И, говоря о вашем тикере, убедитесь, что вы пытаетесь потреблять 9 лучших продуктов и напитков для здоровья сердца, говорят диетологи.

Предоставлено KFC

На 1 среднюю порцию фри: 320 калорий, 15 г жиров (2 г насыщенных жиров), 1100 мг натрия, 41 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белков

Хотя калории на грамм здесь не выходят за рамки, количество натрия — это совсем другая история. Натрий может быть самым опасным аспектом этого блюда для вашей талии, учитывая, что он составляет почти половину ежедневной рекомендации FDA.

Shutterstock

На 1 среднюю порцию фри: 430 калорий, 20 г жиров (2 г насыщенных жиров), 780 мг натрия, 58 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белков

Джек утверждает, что его картофель фри «слегка соленый», но мы не согласны.

В этом калорийном картофеле фри с высоким содержанием натрия достаточно соли, чтобы повысить кровяное давление, и он определенно является 9.0015 Не то!

Jack in the Box / Facebook

На 1 Medium Fry: 430 калорий, 25 г жиров (2 г насыщенных жиров), 940 мг натрия, 46 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 4 г белков

ваш заказ. Потому что это эквивалент жира, который вы получаете, когда копаетесь в этой фигурной картошке фри.

Предоставлено Arby’s

На 1 среднюю обжарку: 550 калорий, 29 г жиров (4 г насыщенных жиров), 1250 мг натрия, 65 г углеводов (6 г клетчатки, 0 г сахара), 6 г белка

В Arby’s говорят, что их картофель фри «кудрявый и идеально прожаренный», но это не достаточная причина, чтобы баловаться. Как и многие другие сорта картофеля фри « Not That! » из нашего списка, они очень жирные благодаря обработке во фритюре. Хотя этот соленый картофель содержит меньше калорий, чем ожидалось, он по-прежнему представляет собой беспорядок, насыщенный натрием. Лучшая ставка в сети: обычная картошка фри, нарезанная морщинками. Заказывая их вместо этого питательного монстра, вы сократите жир вдвое и сэкономите более 200 калорий и почти 1000 миллиграммов натрия.

Чтобы узнать больше о ресторане быстрого питания, ознакомьтесь с 10 секретами Арби, которые вам нужно знать.

Five Guys/Facebook

На 1 Medium Fry: 953 калории, 41 г жиров (7 г насыщенных жиров), 962 мг натрия, 131 г углеводов (15 г клетчатки, 4 г сахара), 15 г белков Только для картофеля фри обычного размера (или, другими словами, среднего размера) вы получаете почти 1000 калорий! И это не считая большого сочного бургера, который вы, скорее всего, получите вместе с этой жирной стороной.

Держитесь подальше, если хотите сохранить подтянутый живот, и обязательно включите в свой рацион эти 11 суперпродуктов для плоского живота.

ЛУЧШИЙ:

Предоставлено In-N-Out

В 1 средней порции фри: 370 калорий, 15 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 250 мг натрия, 52 г углеводов (6 г клетчатки, 0 г сахара), 6 г белков

излишество или экономия лишних калорий (если только вы не позволите некоторым из них пропасть зря…). И хотя есть картофель фри с меньшим содержанием калорий, он приносит баллы за содержание натрия и углеводов ниже среднего.

Shutterstock

В 1 средней порции фри: 320 калорий, 15 г жиров (2 г насыщенных жиров), 260 мг натрия, 43 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белков Диетологи из , естественно, рекомендуют кусочки яблока… но если вы хотите картофель фри, делайте это время от времени! В них меньше калорий, чем в продуктах конкурентов, и относительно низкое содержание натрия. Просто не забудьте съесть их с одним из более здоровых пунктов меню Рональда Макдональда — и не добавляйте лишней соли!

Carl Jr. / Facebook

На 1 средний фри: 420 калорий, 21 г жира (3,5 г насыщенных жиров), 850 мг натрия, 55 г углеводов (5 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белка самый умный способ пойти, если потеря веса является вашей целью.

Shutterstock

На 1 среднюю порцию фри: 350 калорий, 16 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 620 мг натрия, 47 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белков

Хотя вам вряд ли удастся найти картофель фри с низким содержанием калорий и жира, он лучше остальных и занимает одно из первых мест в нашем списке. И в следующий раз, когда вы будете обедать в сети знаменитых рыжих, вы должны знать: «Мы попробовали все бургеры в Wendy’s, и это лучшее».

Shutterstock

На 1 среднюю порцию фри: 370 калорий, 16 г жиров (2 г насыщенных жиров), 270 мг натрия, 54 г углеводов (4 г клетчатки, 1 г сахара), 5 г белков

Предоставлено Dairy Queen

На 1 среднюю порцию фри: 280 калорий, 13 г жиров (2 г насыщенных жиров), 590 мг натрия, 36 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белков. И по сравнению с бомбами с замороженными калориями, которые Dairy Queen подает в виде Blizzard, это гораздо более разумный и диетический выбор.

A&W / Facebook

На 1 среднюю порцию фри: 310 калорий, 13 г жиров (3 г насыщенных жиров), 460 мг натрия, 45 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белков

A&W обещает, что картофель фри — лучший друг гамбургера, и мы полностью согласны с этим заявлением. Хотя этот картофель более калорийный, чем сорт DQ, в нем очень мало жира и соли для того, что продается через окно. В наших глазах это победитель фаст-фуда.

Версия этой истории была первоначально опубликована 18 февраля 2016 г. Она была обновлена, чтобы включить новую информацию.

Лучший низкокалорийный картофель фри

28 мая 2023 г. от Matteo Оставить комментарий

Перейти к рецепту

Делиться — значит заботиться!

Этот низкокалорийный картофель фри настолько хрустящий и вкусный, что вы никогда не догадаетесь, что он также полезен и диетичен. Калорийность этой порции составляет 125 ккал, и эта запеченная картошка фри идеально подходит для вашей диеты.

Кто не любит тарелку золотистого хрустящего картофеля фри? Ну, мы все такие. Но мы также do знаем, что традиционный картофель фри, приготовленный во фритюре, может быть очень калорийным и жирным. Вот почему я решил запечь картошку и приготовить низкокалорийный картофель фри. Хрустящий, ароматный и без чувства вины, это рецепт , который вы всегда хотели. Попробуйте, ваши вкусовые рецепторы и талия будут вам благодарны!

Почему жареный картофель отлично подходит для похудения?

Знаете ли вы, что можно есть картофель фри и при этом худеть? Нет, на этот раз я не шучу. При умеренном употреблении и правильном приготовлении картофель может стать частью здорового питания. Вот почему:

Картофель богат питательными веществами . Они являются хорошим источником питательных веществ, таких как витамин С, калий и пищевые волокна, которые необходимы для хорошего здоровья.
Картофель фри с низким содержанием калорий. Картофель сам по себе является относительно низкокалорийным продуктом (около 80 ккал на 100 грамм). Вместо этого на их питательную ценность больше всего влияет способ приготовления. Если варить или запекать с небольшим количеством масла хорошо, жарка во фритюре увеличит количество калорий.
Картофель богат клетчаткой. Картофель, особенно при употреблении в кожуре, является отличным источником пищевых волокон. Помимо прочего, клетчатка повышает чувство сытости и снижает риск переедания.
Это дешевая и универсальная еда. Вареный, запеченный или жареный на воздухе картофель — это универсальная еда, которая подходит для многих случаев. Более того, они безумно дешевы.
Низкокалорийный картофель фри сыт. Хрустящий, вкусный и питательный, этот низкокалорийный картофель фри удовлетворит ваши самые смелые пристрастия без чувства вины. Когда вы на диете, рекомендуется есть продукты, которые вам действительно нравятся и которые доставляют вам удовольствие. Только так он может быть устойчивым в долгосрочной перспективе.

Секреты картофеля фри для похудения

Вот несколько приемов приготовления картофеля фри, который еще более подходит для диеты:

Вместо того, чтобы жарить во фритюре, запеките чипсы или обжарьте их на воздухе.
Следите за количеством масла, которое вы употребляете, всего одна дополнительная столовая ложка добавит более 100 калорий.
Ограничьте или контролируйте потребление высококалорийных начинок или соусов для макания сыра, сливочного масла, сметаны, майонеза или айоли.
Сбалансированный прием пищи с большим количеством постного белка и овощей.

Ингредиенты

Вот все ингредиенты, которые вы должны иметь под рукой, чтобы приготовить низкокалорийный картофель фри дома. Убедитесь, что вы прочитали все детали, советы и замены.

Картофель красновато-коричневый: Это лучший картофель для приготовления вкусного и хрустящего картофеля фри в домашних условиях, но также хорошо подходит картофель Юкон. Или используйте сладкий картофель для более здорового картофеля фри со сладким оттенком.
Оливковое масло: Мне нравится использовать оливковое масло первого холодного отжима, но вы можете заменить его любым другим маслом. Отличными вариантами являются масло авокадо, масло семян или кокосовое масло, если вам нравится его аромат.
Приправы: Мои любимые приправы: морская соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и копченая паприка. Не стесняйтесь приправлять картофель фри дополнительными травами, если хотите.

Какой картофель лучше всего подходит для картофеля фри?

Выбор правильного сорта картофеля является ключом к приготовлению хрустящего и вкусного низкокалорийного картофеля фри. Это потому, что содержание воды варьируется, следовательно, разница в текстуре. Сказав это, вот лучшие сорта картофеля для приготовления запеченного в духовке картофеля фри:

Картофель красновато-коричневый: Это лучший картофель для картофеля фри, поскольку он содержит больше крахмала и поэтому получается вкусным и приятно хрустящим при запекании.
Сладкий картофель: Более здоровая и вкусная альтернатива сладкому картофелю.
Золотой картофель Юкон: Этот сорт имеет более сливочный маслянистый внутри, но при этом остается хрустящим снаружи.
Красный картофель: Хотя красный картофель не так хорош, как предыдущие сорта, его также можно использовать. Однако ваш картофель фри будет немного мягче и менее хрустящим.

Как приготовить низкокалорийный картофель фри

Шаг 1: Подготовьте картофель.

Сначала тщательно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить грязь; затем нарежьте ломтиками одинакового размера толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма. Когда вы закончите нарезку, поместите ломтики картофеля в большую миску, наполненную холодной водой, и дайте им пропитаться примерно 30 минут. После замачивания достаньте картофель фри из воды и с помощью чистого полотенца полностью высушите.

Шаг 2. Приправьте ломтики картофеля

В отдельной миске, достаточно большой для картофеля, смешайте оливковое масло, паприку, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец. Взбейте вместе, чтобы смешать масло со всеми приправами. Наконец, добавьте сушеных ломтиков картофеля в миску и аккуратно перемешайте, чтобы смесь приправ равномерно покрылась.

Шаг 3: испеките и наслаждайтесь

Выложите приправленный картофель фри на подготовленный противень в один слой, не перекрывая друг друга. Выпекать в разогретой духовке 25-35 минут, перевернув в середине. Убедитесь, что вы следите за временем, чтобы предотвратить подгорание, они будут готовы, когда они станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Подавайте, посыпав свежей зеленью и любимым соусом для макания.

Как хранить остатки

Остатки можно хранить в холодильнике не более 3 дней. Для лучшего (и самого безопасного) хранения убедитесь, что вы оставили картофель в прохладном месте, а затем поместите его в герметичный пищевой контейнер. Запеченный картофель фри также можно заморозить в пакетах с застежкой-молнией на срок до 3 месяцев. Перед подачей разогреть в духовке до теплого состояния.

Советы по приготовлению низкокалорийного картофеля фри

Вот несколько советов о том, как приготовить низкокалорийный картофель фри, который по вкусу напоминает блюда из фаст-фуда.

Выбирайте картофель с умом. Не весь картофель подходит для жарки, в некоторых из них больше воды, и поэтому они становятся сырыми. Чтобы получить очень хрустящую запеченную картошку фри, выберите картофель красновато-коричневый, золотистый картофель юкон или сладкий картофель.
Нарежьте их тонкими ровными ломтиками. В результате сокращается время выпекания и улучшается текстура.
Замочите картофель в холодной воде. Замачивание ломтиков картофеля в холодной воде не менее чем на 30 минут помогает удалить лишний крахмал и придает дополнительную хрустящую корочку.
Будьте изобретательны с приправами. Приготовьте неотразимый тонкий картофель фри, экспериментируя с вашими любимыми приправами.
Перед выпечкой сбрызните оливковым маслом. Для дополнительной хрустящей корочки сохраните немного оливкового масла и смажьте или распылите на ломтики перед выпечкой.
Выложите картофель фри в один слой на расстоянии друг от друга. Если вы переполните противень, картофель не приготовится равномерно и не станет хрустящим.

Более низкокалорийная диетическая еда

Фритюрница для жарки цуккини
Корж для пиццы с цукини
Низкокалорийные куриные палочки
Куриные наггетсы
Оладьи из кабачков простые
Соус из буйволиного молока с греческим йогуртом
Картофельные наггетсы с протеином

5 от 2 голосов

Этот низкокалорийный картофель фри настолько хрустящий и вкусный, что вы никогда не догадаетесь, что он также полезен и диетичен. Калорийность этой порции составляет 125 ккал, и эта запеченная картошка фри идеально подходит для вашей диеты.

Порции6 порций

Калорийность 124,9 ккал

Время подготовки: 30 минут минут

Время приготовления: 25 минут минут

Общее время: 55 минут минут US Customary

▢ 700 граммов (1 ½ фунта) картофеля Russet заменить картофелем Yukon gold или сладким картофелем
▢ 1 ½ ст.л. оливкового масла
▢ ½ ч.л. луковый порошок
▢ ½ ч. л. соли или по вкусу
▢ 1/4 ч.л. черного перца или по вкусу
▢ 1 ч.л. копченой паприки по желанию

Разогрейте духовку до 450°F (230°C) и застелите противень пергаментной бумагой.
Тщательно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить грязь и примеси. Оставьте кожу для добавления питательных веществ и текстуры.
Нарежьте картофель ломтиками одинакового размера толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
Поместите ломтики картофеля в большую миску с холодной водой и дайте им пропитаться примерно 30 минут. После замачивания достаньте картофель фри из воды и полностью промокните чистым полотенцем.
В отдельной большой миске смешайте оливковое масло, паприку, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы смешать масло с приправами.
Добавьте ломтики сушеного картофеля в миску и аккуратно перемешайте, чтобы смесь приправ равномерно покрыла их.
Выложите приправленный картофель фри на подготовленный противень в один слой, следя за тем, чтобы они не перекрывались.
Выпекать в горячей духовке 25-35 минут, перевернув в середине процесса. Следите за картофелем фри, чтобы он не подгорел, он будет готов, когда станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Подавайте со свежей зеленью и вашим любимым соусом для макания.

Пищевая ценность основана на сторонних расчетах и должна рассматриваться как приблизительная.

Рубрики

Калорийность фри: Картофель 4 сезона фри — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание