Гречка с яйцом калорийность: Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,2 %, холином — 19 %, витамином H — 15,3 %, кремнием — 60,4 %, магнием — 12,3 %, фосфором — 17,4 %, хлором — 28,6 %, железом — 13,6 %, кобальтом — 46,4 %, марганцем — 18,2 %, медью — 17,8 %, молибденом — 15,8 %, селеном — 25,2 %
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,9 %, витамином B2 — 13,5 %, холином — 19,7 %, витамином B5 — 11,3 %, витамином B12 — 16,1 %, витамином H — 19 %, витамином PP — 14,4 %, кремнием — 31,5 %, фосфором — 18,8 %, кобальтом — 46,4 %, медью — 12 %, молибденом — 11,6 %, селеном — 34 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь
    входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP — 11,4 %, кремнием — 76 %, магнием — 14,5 %, фосфором — 14,9 %, железом — 13 %, кобальтом — 28,1 %, марганцем — 22,3 %, медью — 19,7 %, молибденом — 15,5 %, селеном — 14,4 %
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом
богат такими витаминами и минералами, как: кремнием — 57,4 %, магнием — 11,6 %, фосфором — 12,9 %, кобальтом — 35,2 %, марганцем — 20,8 %, медью — 16,6 %, молибденом — 11,2 %, селеном — 12,8 %
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином — 15,7 %, витамином H — 12,9 %, кремнием — 49,9 %, фосфором — 15,4 %, железом — 11,6 %, кобальтом — 48,9 %, марганцем — 16,6 %, медью — 15,6 %, селеном — 19,9 %
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,9 %, холином — 11 %, витамином B6 — 11,2 %, витамином PP — 11,3 %, кремнием — 52,3 %, магнием — 12,6 %, фосфором — 13,3 %, железом — 12,2 %, кобальтом — 72,7 %, марганцем — 17,3 %, медью — 22,8 %, молибденом — 19,3 %, селеном — 15,4 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 16,1 %, витамином B2 — 15,1 %, холином — 24,8 %, витамином B5 — 14,3 %, витамином B6 — 12,6 %, витамином H — 28,6 %, витамином PP — 28,5 %, калием — 12,7 %, кремнием — 190,4 %, магнием — 36,4 %, фосфором — 35 %, хлором — 40,8 %, железом — 31,5 %, кобальтом — 60 %, марганцем — 55,7 %, медью — 48,8 %, молибденом — 40 %, селеном — 25,7 %, цинком — 15,5 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

калорий в яйцах

Яйца — отличная еда, которую нужно есть в умеренных количествах.

Яйца — отличный источник витаминов B12, D и E, тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты и фосфора. Яичный белок — отличный источник белка.

Если возможно, выбирайте органические яйца от кур свободного выгула.

Яичные калории и макроэлементы

Обслуживание калорий Углеводы
(г)
Белок
(г)
Жир
(г)
Яйцо 1 большое яйцо (1.76 унций) 78 (324 кДж) 0,6 6,3 5,3
Яйцо вкрутую 1 большое яйцо (1,76 унции) 78 (324 кДж) 0,6 6,3 5,3
Яйцо рубленое 1 чашка нарезанного яйца (4,8 унции) 211 (881 кДж) 1,5 17,0 14,4
Яичный белок 1 чашка (8.5 унций) 122 (508 кДж) 2,4 25,5 0,0
Яичница 2 больших яйца, 1 столовая ложка молока, без добавления жира 180 (752 кДж) 2,0 19,0 11,0
Взбиватели для яиц (заменитель) Яичные белки, 3 столовые ложки (1,6 унции) 19 (79 кДж) 0,0 3,8 0,0

Углеводы, белки и жиры округлены до ближайшей десятой грамма.

Продолжайте есть яйца!

Несмотря на противоположные советы по питанию за последние 50 лет, все сходятся во мнении, что яйца полезны для вас. Они предлагают множество питательных микроэлементов, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными (через 10 минут вы не проголодались).

Нет ничего плохого в том, чтобы есть яйцо в день. Вы можете быть уверены, что регулярное употребление яиц не увеличивает риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Посмотреть другие виды яиц.

  • Херрон, К.Л. и Фернандес М. Л. (2004). Соответствуют ли действующие диетические рекомендации относительно потребления яиц? Журнал питания, 134 (1), 187-190. Ссылка
  • Куреши, А. И., Сури, М. Ф. К., Ахмед, С., Насар, А., Дивани, А. А., и Кирмани, Дж. Ф. (2006). Регулярное употребление яиц не увеличивает риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Монитор медицинских наук, фундаментальные исследования , 13 (1), CR1-CR8. Ссылка

«Я просто хотел сказать, насколько хорош этот сайт.Я постоянно пользуюсь калькуляторами макронутриентов и суточной потребности в калориях. Спасибо! «

— Терра

О нас и контакты | Конфиденциальность

Этот сайт поддерживается читателями: некоторые ссылки являются партнерскими ссылками, зарабатывающими комиссионные с продаж. © 2019 Freedieting.com

.

Пышные гречневые пирожные (без глютена, без яиц)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации и конфиденциальности.

Эти сочные и вкусные пирожные содержат хитрый секретный ингредиент.

Fudgy buckwheat brownies

Fudgy buckwheat brownies

Вместо масла или сливочного масла они получают влажную консистенцию из протертой свеклы!

В сочетании с насыщенным какао-порошком трудно обнаружить землистый привкус свеклы в этих пирожных, но это не значит, что вы упустите питательную ценность, которую приносят эти корнеплоды.Свекла — один из лучших источников фолиевой кислоты и бетаина, которые, как считается, работают вместе, чтобы уменьшить воспаление и предотвратить сердечные заболевания. При приготовлении они приобретают сладкий вкус, который вкусен сам по себе, но даже лучше для пирожных.

Эти безглютеновые пирожные, сделанные из гречневой муки, которая на самом деле является семенами фруктов, связанных с ревенем (и никак не связанными с пшеницей), представляют собой определенную модернизацию традиционных версий, сделанных из масла и рафинированного сахара. Гречка снижает риск развития повышенного холестерина и высокого кровяного давления, а также может способствовать улучшению контроля сахара в крови!

Пышные гречневые пирожные (без глютена, без яиц)
получается одна сковорода 8 ″ x 8 ″

На основе этого рецепта

Состав:

1/2 стакана вареного свекольного пюре
1/2 стакана гречневой муки
2 столовых ложки молотых семян льна
6 столовых ложек воды
1/2 стакана меда
2/3 стакана какао-порошка
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 стакана темного шоколада (по желанию)

Направление:

Разогрейте духовку до 350F и выстелите форму размером 8 x 8 дюймов пергаментной бумагой (не путать с вощеной бумагой!).В средней миске смешайте молотые семена льна и воду и дайте им застыть в течение примерно 10 минут. Если вы еще не протирали свеклу в пюре, сейчас отличное время для этого!

Примечание. Я пробовал использовать этот рецепт как с жареной, так и с приготовленной на пару свеклой и обнаружил, что вкус вареной свеклы в конечном продукте был менее заметен по сравнению со вкусом жареной свеклы. Чтобы приготовить свеклу на пару, я люблю нарезать ее на куски (не нужно чистить) и поместите в кастрюлю с паровой корзиной, наполненную 2 дюймами воды.Доведите воду до кипения, затем накройте крышкой и оставьте на пару в течение 15 минут или пока свекла не станет мягкой.

Добавьте пюре из свеклы, гречневую муку, мед, какао-порошок, соль и ваниль в миску с желированной смесью семян льна и хорошо перемешайте до образования густого однородного теста. Добавьте кусочки темного шоколада, если используете.

making fudgy buckwheat brownie mix

making fudgy buckwheat brownie mix

Перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом, и с помощью лопатки равномерно распределите тесто по краям.Выпекайте при температуре 350F в течение 20-25 минут или пока центр не станет достаточно твердым на ощупь.

Дайте полностью остыть перед подачей на стол. Этих пирожных должно хватить на несколько дней при хранении при комнатной температуре, но для лучшего срока хранения храните их в закрытом контейнере в холодильнике.

Пышные гречневые пирожные (без глютена, без яиц)

Сытный и вкусный брауни из безглютеновой гречневой муки и свеклы!

Ключевое слово брауни, гречка, без молочных продуктов, без глютена, веганский
  • Разогрейте духовку до 350F и выстелите форму для выпечки 8 «x8» пергаментной бумагой (не путать с вощеной бумагой!).В средней миске смешайте молотые семена льна и воду и дайте им застыть в течение примерно 10 минут. Если вы еще не протерли свеклу в пюре, сейчас самое время сделать это!

  • Добавьте пюре из свеклы, гречневую муку, мед, какао-порошок, соль и ваниль в миску с гелеобразной смесью семян льна и хорошо перемешайте до получения густого однородного теста. Добавьте кусочки темного шоколада, если используете.

  • Перелейте тесто в форму для выпечки, выложенную пергаментом, и с помощью лопатки равномерно распределите тесто по краям.Выпекайте при температуре 350F в течение 20-25 минут или пока центр не станет достаточно твердым на ощупь.

  • Дайте полностью остыть перед подачей на стол. Этих пирожных должно хватить на несколько дней при хранении при комнатной температуре, но для лучшего срока хранения храните их в закрытом контейнере в холодильнике.

Я попробовал этот рецепт как с жареной, так и с приготовленной на пару свеклой, и обнаружил, что вкус вареной свеклы в конечном продукте был менее заметен по сравнению с ароматом жареной свеклы.Чтобы приготовить свеклу на пару, я люблю нарезать ее на куски (не нужно чистить) и поместите в кастрюлю с паровой корзиной, наполненную 2 дюймами воды. Доведите воду до кипения, затем накройте крышкой и оставьте на пару в течение 15 минут или пока свекла не станет мягкой.

калорий: 160 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 3 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 149 мг | Калий: 245 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 19 г | Витамин С: 0,5 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 1,5 мг

В одной порции: калорий: 160, жиров: 4 г, углеводов: 30 г, клетчатки: 3 г, белков: 3 г

Примечания к замене:

  • Я рекомендую использовать органическую гречневую муку Bob’s Red Mill для достижения наилучших результатов.Это сорт муки, который я использовал при разработке рецепта, и я заметил, что домашняя гречневая мука, как правило, печется иначе, чем мука, купленная в магазине.
  • Несмотря на то, что вкус свеклы очень мягкий, если вы предпочитаете его избегать, я думаю, что любое другое пюре также подойдет в этом рецепте, например, пюре из цуккини или несладкое яблочное пюре.
  • Для веганов можно использовать кленовый сироп или кокосовый сахар вместо меда.

Отзывы читателей: Что самое странное вы когда-либо добавляли в десерт? По моему опыту, пудинг из авокадо все еще шокирует людей, когда они его пробуют -> он на удивление сливочный!

.

Сколько калорий в яйце?

Яйца — невероятно универсальная еда, которую можно есть разными способами во время каждого приема пищи. Очень популярный вопрос — сколько калорий в яйце? и эта страница ответит на этот вопрос подробно. Количество калорий в яйце будет зависеть от того, как оно приготовлено и подано.

Мы также сообщим вам, сколько калорий содержится в яичном белке и яичном желтке, поскольку эти части яйца нередко отделяются перед употреблением.

Мы также покрываем яичный белок, так как яйца являются его огромным источником. Более того, мы также предоставляем яичные калории для различных типов яиц, таких как яйца индейки и гусиные яйца, а также сообщаем вам, сколько калорий в яйце, сваренном вкрутую, яичнице-болтунье, жареных яйцах, сушеных яйцах и яйцах-пашот!

Яйца могут быть всех форм и размеров, и мы укажем размер и вес целого яйца или предусмотренную порцию / порцию. Если возможно, если яйцо не обязательно есть целиком, мы предоставим измерение количества яйца.

Давайте сначала начнем с обычного куриного яйца от кур на свободном выгуле, которое нравится массам! Обычное куриное яйцо, выращенное на свободном выгуле, может иметь разные формы, начиная с цельного сырого яйца, прямо от треснувшей скорлупы и заканчивая приготовлением различными способами. Желток и белок можно есть отдельно, разными способами, например, сушить желток или сушить белок, измельчать в порошок и снижать содержание глюкозы! Это не просто случай, когда вы смотрите на куриное яйцо и задаетесь вопросом, сколько калорий содержится в яйце в этой форме.

Калорий в яйце — целиком, на свободном выгуле

Цельное яйцо, свежее и сырое

  • малый — 1,3 унции 54 калории
  • средний — 1,6 унции 63 калории
  • большой — 1,8 унции 72 калории
  • очень большой — 2 унции 41 калория
  • В 1 унции 41 калория
  • В 10 г 14 калорий

Яичница целиком, вареная, с яичницей

1 цельное яйцо объемом 1,8 унции, приготовленное с одной столовой ложкой обезжиренного молока.

Один из самых популярных способов употребления яиц — это яичница-болтунья, поэтому давайте посмотрим, сколько калорий сейчас в яичнице.

  • Вся порция содержит 80 калорий на каждое яйцо

Цельное сваренное вкрутую яйцо — 1 целое яйцо 1,8 унции

  • Яйцо, сваренное вкрутую, объемом 1,8 унции содержит 78 кал.
  • В 1 унции сваренного вкрутую яйца содержится 44 кал.
  • В 10 г яйца вкрутую содержится 16 кал.

Питание в яйцах вкрутую

калорий в жареном яйце?

Яйцо вареное и жареное целиком — 1 целое 1.6 унций яйца

  • Яичница объемом 1,6 унции содержит 92 калории
  • В 1 унции жареного яйца 57 калорий
  • В 10 г жареного яйца 20 калорий

Вареное яйцо-пашот целиком — 1 целое яйцо 1,8 унции

  • Яйцо пашот на 1,8 унции содержит 74 кал.
  • В 1 унции яйца пашот содержится 42 кал.
  • В 10 г яйца пашот содержится 15 кал.

Сколько калорий в омлете?

Теперь мы подошли к вопросу о калориях омлета. Было бы разумно помнить, что они могут сильно различаться в зависимости от того, что на самом деле входит в омлет.

  • В порции сырного омлета на 13 унций 460 калорий
  • В 1 унции сырного омлета 35 калорий.
  • В 10 г сырного омлета 12 калорий

Сколько калорий в яичном макмаффине из Макдональдса?

Вот пример калорийности яичного макмаффина:

  • В 1 яйце МакДональдс Макмаффин на 4,8 унции 300 калорий

Сколько калорий в яичных белках?

Не всем нравится есть яйцо целиком, и часто бывает, что люди хотят есть только яичный белок.Это тоже часть яйца, которую можно использовать отдельно при приготовлении различных блюд. Здесь мы посмотрим на различные калорийности яичного белка:

Сырой яичный белок калорий

  • В яичном белке большого сырого яйца объемом 1,8 унции вся порция весом 1,2 унции содержит 17 калорий
  • В 1 унции сырого яичного белка 15 калорий
  • В 10 г сырого яичного белка 5 калорий

Сушеный яичный белок

  • Размер — большая порция 3.5 унций / 100 г — 382 калорий

Сухой яичный белок с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер — 1 столовая ложка 0,5 унции — 53 калории

Сушеные хлопья яичного белка с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер — 227 г (0,5 фунта) — 797 калорий

Сколько калорий в сушеных яйцах?

Рассмотрев различные способы приготовления яиц в разделе, посвященном калорийности яичницы-болтуньи и калориям яичного белка, давайте теперь посмотрим, сколько калорий в сушеном яйце:

Целое сушеное яйцо

  • Размер — 1 ст.0л.2 унции — 30 калорий

Целое сушеное стабилизированное яйцо с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер — 1 столовая ложка 0,2 унции — 31 калория

Сколько калорий в яичный белок

Яичный белок свежий и сырой

  • Размер — Большая порция 33 г — 17 калорий

Сушеный яичный белок

  • Размер — Большая порция 100 г — 382 калории

Сухой яичный белок с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер — 1 столовая ложка 14 г — 53 калории

Сушеные хлопья яичного белка с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер — 227 г (0.5 фунтов) — 797 калорий

Пищевая ценность яичного белка

Сколько калорий в яичном желтке?

А теперь давайте посмотрим на калорийность яичного желтка:

Яичный желток свежий и сырой

  • В большой столовой ложке сырого яичного желтка на 0,6 унции 55 кал.
  • В 1 унции сырого яичного желтка 91 кал.
  • В 10 г сырого яичного желтка 32 кал.

Сушеный яичный желток

  • В столовой ложке сушеного яичного желтка на 0,1 унции 27 кал.
  • В 1 унции сушеного яичного желтка 189 кал.

Питание в яичном желтке

Калорийность яиц — Различные типы яиц

Как мы уже упоминали, помимо обычного куриного яйца, которое мы все привыкли есть, есть и другие яйца, которые можно есть. В следующем разделе приведены популярные примеры калорий в яйцах, кроме куриного яйца:

Калорий в яйце индейки

  • В сырых яйцах индейки на 2,8 унции 135 кал.
  • В 1 унции сырого яйца индейки 48 калорий
  • В 10 г сырого яйца индейки 17 кал.

Калорий в утином яйце

  • В сыром утином яйце 2,5 унции 130 калорий
  • В 1 унции сырого утиного яйца 52 кал.
  • В 10 г сырого утиного яйца 19 калорий

Калорийность гусиного яйца

  • В сырых гусиных яйцах на 5,1 унции 266 калорий
  • В 1 унции сырого гусиного яйца 52 кал.
  • В 10 г сырого гусиного яйца 19 калорий

Калорий в перепелином яйце

  • В 0.3 унции перепелиного яйца 49 кал.
  • В 1 унции сырого перепелиного яйца 45 кал.
  • В 10 г сырого перепелиного яйца 16 кал.

Обратите внимание, что приведенная выше информация о калориях, содержащихся в яйцах, является приблизительной, она может варьироваться в зависимости от размера и веса яйца, а также от любого жира, который используется для облегчения процесса приготовления.

Сколько белка в яйце?

Итак, мы рассмотрели информацию, касающуюся калорий в яйце, используя различные примеры способа приготовления яиц, но как насчет чего-то еще, что яйца известны своим содержанием — белка? В этом разделе мы покажем вам количество яичного белка, которое вы будете потреблять, снова используя различные образцы яиц:

Белок в яичнице

  • В 46 г / л.200 г жареных яиц содержат 6 г белка

Белок в вареном яйце

  • В вареном яйце 50 г / 1,75 унции содержится 6 г белка

Яичная болтунья с белками

  • В одной порции яичницы-болтуньи 61 г содержится 7 г белка

Яичный белок пашот

  • В яйце-пашот 50 г содержится 6 г белка

Белок яичный белок

  • В 28 г сырого яичного белка содержится 3 г белка

Белок яичного желтка

  • В 28 г сырого яичного желтка содержится 4 г белка

Как вы видели, количество калорий в яйцах действительно различается в зависимости от способа приготовления яйца или от того, готовится ли оно вообще, а также от типа яйца.Вы также можете увидеть информацию о калорийности яиц на коробке, когда покупаете яйца в супермаркете, так как это законное требование FDA — показывать потребителю пищевую ценность пищи.

Мы уверены, что информация на этой странице была вам полезна. Если у вас есть время, почему бы не проверить различные другие наши страницы, посвященные калориям, содержащимся в повседневных продуктах питания и напитках, наш сайт — это гораздо больше, чем просто возможность знать, сколько калорий в яйце.

.

калорий в яйцах и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

74

% дневных значений *

Всего жиров

4.97 г

6%

Насыщенные жиры

1,55 г

8%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,682 г

Мононенасыщенные жиры

1,905 г

Холестерин

212 мг

71%

Натрий

70 мг

3%

Всего углеводов

0.38 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,38 г

Белок

6,29 г

Витамин D

Кальций

26 мг

2%

Утюг

0,92 мг

5%

Калий

67 мг

1%

Витамин А

70 мкг

8%

Витамин C

0 мг

0%

4%

RDI *

(74 калории)

4% of RDI

Распределение калорий:

Углеводы (2%)

Жиры (63%)

Белки (35%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
4% of RDI Фото
Сводка о питании:

калорий

74

жир

4.97 г

Углеводы

0,38 г

Белок

6,29 г

В 1 большом яйце 74 калорий, калорий.
Распределение калорий: 63% жира , 2% углеводов, 35% белка.
Обычные размеры порции:
Родственные типы яиц:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.
0 0 vote
Article Rating
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x