Диетический завтрак сытный: Правила идеального завтрака. Диеты.

Содержание

варианты вкусных и полезных завтраков

Завтрак – это самый ранний прием пищи, позволяющий восполнить недостающую энергию, необходимую для нормального функционирования организма. Он должен быть вкусным, питательным и легкоусвояемым. В сегодняшней публикации будет рассказано, что приготовить на завтрак мужчине и как правильно это сделать.

Общие рекомендации

Многие женщины полагают, что блюда, предназначенные для мужей, обязательно должны быть калорийными. Но в век технического прогресса большинству представителей сильного пола не приходится заниматься тяжелым физическим трудом. А значит, их завтрак может состоять из тех же блюд, что и женский, только в больших объемах. Более плотной должна быть утренняя трапеза спортсменов. В этом случае с утра можно приготовить кашу из цельного зерна, отварное белое мясо, рыбу, овощи или омлет.

Романтический завтрак для любимой — интересные идеи и рекомендации

Неплохим вариантом считаются овсяные хлопья. Они не только не требуют длительной термообработки, но и гармонично сочетаются со многими компонентами, каждый раз приобретая совершенно новый вкус. Завтрак для похудения мужчине, страдающему лишним весом, может состоять из обычной овсянки, сваренной на воде. Помимо геркулеса, с утра можно варить и другие каши. Лучше всего для этих целей подходит рис, гречка или пшенка. Каждая из этих круп одинаково вкусна в сочетании с молоком, медом, ягодами, орехами или кусочками фруктов.

Не меньшую пользу принесут только что проснувшемуся человеку яйца. Их можно подавать в жареном или отварном виде в сочетании с овощами, морепродуктами или колбасными изделиями.

Отличным вариантом для утреннего приема пищи станут блюда из кисломолочных продуктов. Это могут быть творожные запеканки, сырники, йогуртовые смузи, ленивые или обычные вареники.

В дополнение к вкусному завтраку можно подать и напитки. С утра лучше всего употреблять черный натуральный кофе, зеленый чай с медом или свежеотжатые фруктовые соки. Все эти напитки не только подарят заряд бодрости и отличного настроения, но и помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов.

Правильное питание для мужчин для похудения

Вместе с тем существует целый ряд продуктов, нежелательных для первого приема пищи. Так, на завтрак не рекомендуется употреблять жирные, соленые, острые и тяжелые, плохо перевариваемые блюда. Они могут стать причиной дискомфорта в области желудка, повышенного газообразования, изжоги и прочих малоприятных ощущений.

Омлет с мясом

Данное блюдо из яиц станет отличным вариантом завтрака для мужчины. Оно содержит достаточное количество белка и прочих полезных веществ, необходимых для поддержания работоспособности. Для приготовления такого омлета вам потребуется:

250 г свиной шейки.
2 яйца.
1 помидор.
3 ст. л. сырной стружки.
4 ст. л. молока.
Соль, зелень и постное масло.

Мясо нарезают тонкими полосками и обжаривают в прогретой смазанной сковороде. Как только оно подрумянится, его перекладывают в жаропрочную емкость и покрывают дольками помидора. Все это заливают яйцами, взбитыми с подсоленным молоком, притрушивают тертым сыром и отправляют в духовой шкаф. Запекают омлет при умеренной температуре не дольше четверти часа. Перед употреблением его декорируют свежей зеленью.

Идеальный завтрак для правильного питания

Бутерброд с грибами и сыром

Это один из самых быстрых и популярных вариантов вкусного завтрака для мужчин. Приготовление таких бутербродов не отнимает много времени и не требует специальных кулинарных навыков, а значит, с подобной задачей без хлопот справится закоренелый холостяк. Для этого вам потребуется:

80 г консервированных шампиньонов.
2 яйца.
1 длинная булочка типа багета.
1 помидор.
3 ст. л. томатного соуса.
4 ст. л. тертого сыра.
Соль и постное масло.

Булочку разрезают пополам. Каждую из частей смазывают томатным соусом, покрывают консервированными грибами и посыпают сырной стружкой. Все это выкладывают на промасленный противень, дополняют сырыми яйцами, подсаливают, украшают ломтиками помидоров и отправляют в духовой шкаф. Запекают бутерброды при 200 ^оC не больше двадцати минут.

Овсяная каша с бананом

Это один из самых полезных завтраков для мужчин. В его составе удачно сочетается богатая сложными углеводами крупа, молоко, служащее источником кальция, и бананы, наполняющие организм ценными витаминами и микроэлементами. Чтобы приготовить такую кашу, вам потребуется:

½ стакана овсяных хлопьев.
1 чашка молока.
1 крупный банан.
По 2 ст. л. сахара и сливочного масла.

Молоко переливают в глубокую кастрюлю и отправляют на плиту. Пока оно не закипело, его дополняют овсяными хлопьями и сахаром. Все это нагревают на умеренном огне. Как только каша начнет кипеть, ее заправляют сливочным маслом, смешивают с кусочками банана и убирают с конфорки. Перед подачей ее недолго настаивают в закрытой посуде и только после этого подают на стол.

Сырники

Многие представители сильного пола любят блюда из творога. А значит, классические сырники с изюмом будут как нельзя кстати. Чтобы приготовить такой завтрак для мужчины, вам потребуется:

600 г сухого плотного творога.
200 г муки.
100 г изюма.
2 яйца.
6 ст. л. сахара.
Соль, ванилин и постное масло.

Размятый творог соединяют с подслащенными взбитыми желтками. Все это подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют распаренным изюмом и охлажденными белками. Полученную массу тщательно вымешивают с просеянной мукой, оформляют в виде сырников и подрумянивают на прогретой сковороде, смазанной дезодорированным постным маслом. Подают готовые изделия со сметаной или сгущенкой.

Панкейки

Эти сладкие американские блинчики станут неплохим завтраком для мужчин, любящих изделия из теста. Для их приготовления вам потребуется:

500 мл молока.
320 г муки.
2 яйца.
4 ст. л. сахара.
40 г растопленного масла.
½ ч. л. ванильного экстракта.
По 1 ч. л. погашенной соды и разрыхлителя.

Яйца соединяют с сахаром и ванильным экстрактом. Все это хорошенько взбивают, а потом дополняют молоком, разрыхлителем и погашенной содой. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают с растопленным маслом и предварительно просеянной мукой, стараясь избавиться от мельчайших комочков. Получившееся тесто порциями выливают в разогретую антипригарную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон. Подают подрумяненные панкейки с ягодным джемом, медом или любым сладким сиропом.

Творожная запеканка

Женщины, заботящиеся о здоровье своих любимых, наверняка заинтересуются еще одним вариантом полезного завтрака для мужчин. Рецепт его приготовления предполагает использование кисломолочных продуктов, считающихся незаменимым источником кальция. Потому такую запеканку можно предлагать не только взрослым, но и малышам. Чтобы подать такое блюдо к утренней трапезе, вам потребуется:

200 г творога.
35 г сметаны.
40 г сахара.
1 яйцо.
1 ст. л. манной крупы.
Ванилин и постное масло.

Яйцо взбивают с сахаром, а потом дополняют протертым творогом. Полученную массу соединяют со сметаной, ванилином и манкой, тщательно перемешивают и распределяют по дну жаропрочной промасленной формы. Готовят запеканку при умеренной температуре до легкого подрумянивания. Подают ее с любым сладким соусом или сгущенным молоком.

Яичница с зеленым горошком

Этот рецепт наверняка пригодится молодым хозяйкам, недавно вступившим в брак и желающим удивить своего мужчину завтраком в постель. Для его воспроизведения вам потребуется:

50 мл молока.
30 г зеленого горошка.
20 г сливочного масла.
20 г лука.
1 яйцо.
1 помидор.
Соль и приправы.

Мелко нашинкованный лук, нарезанные кубиками томаты и зеленый горошек слегка обжаривают в растопленном масле. К подрумянившимся овощам добавляют немного соли и специй. Все аккуратно перемешивают, заливают яйцом, взбитым с молоком, накрывают крышкой и доводят до готовности на минимальном огне.

Картофельные крокеты с ветчиной

Рассмотренный ниже рецепт завтрака для мужчин позволит не только сытно накормить своих избранников, но и найти полезное применение оставшимся от ужина продуктам. Для приготовления аппетитных румяных шариков вам потребуется:

600 г отварного картофеля.
50 г муки.
50 г панировочных сухарей.
150 г ветчины.
1 яйцо.
Соль и постное масло.

Остывшую вареную картошку обрабатывают при помощи терки, а потом дополняют желтком, рубленой ветчиной и парой столовых ложек муки. Все это подсаливают, перемешивают и оформляют в виде небольших шариков. Полученные изделия обваливают в остатках муки, окунают во взбитый белок, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Готовые крокеты выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки масла, а потом помещают на тарелку и подают с любым пикантным соусом или обычной сметаной.

Макаронная запеканка с фаршем

Это простое блюдо может стать не только полноценным ужином для всей семьи, но и сытным завтраком для мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому его можно сделать накануне вечером, а утром быстро разогреть в микроволновке. Для его приготовления вам потребуется:

400 г макаронных изделий.
400 г любого мясного фарша.
150 мл сливок (10 %).
150 г лука.
250 г помидоров.
200 г сыра.
3 яйца.
Соль, масло, вода и специи.

На дно смазанной формы выкладывают треть предварительно отваренных макарон. Сверху распределяют сливки, смешанные с яйцами и половиной имеющегося сыра. Все это покрывают фаршем, обжаренным с добавлением рубленого лука, и частью порезанных помидоров. На следующем этапе содержимое формы дополняют остатками макарон и томатов. Все это притрушивают сырной стружкой и подвергают термообработке. Готовят запеканку при 200 ^оC около четверти часа.

Фритатта с грибами

Этот ароматный итальянский омлет станет отменным вариантом завтрака для мужчин. Фото самого блюда будет размещено чуть ниже, а сейчас разберемся с его составом. Для приготовления фритатты вам потребуется:

100 г шампиньонов.
40 г сливочного масла.
4 яйца.
1 зубок чеснока.
1 ч. л. сухого тимьяна.
Соль, зелень и смесь перцев.

Любая начинающая хозяйка без труда повторит этот рецепт завтрака для мужчины. Фото фритатты пробуждает волчий аппетит, потому необходимо поскорее разобраться с алгоритмом ее приготовления. Начинать процесс нужно с обработки грибов. Их моют, обсушивают, нарезают пластинками и обжаривают в растопленном масле вместе с давленым чесноком. Минут через пять подрумянившиеся шампиньоны заливают взбитыми подсоленными яйцами, соединенными с сушеным тимьяном и молотым перцем. Все это доводят до полной готовности, перекладывают на плоскую тарелку и декорируют зеленью.

Ленивые вареники

Данное блюдо по достоинству оценят женщины, которым приходится регулярно готовить завтраки для мужчин и детей. Ленивые вареники получаются настолько вкусными и питательными, что от них не откажутся ни взрослые, ни маленькие едоки. Чтобы с утра накормить ими своих домочадцев, вам понадобится:

400 г жирного творога.
2 яйца.
4 ст. л. сахара.
1,5 чашки муки (плюс еще немного для подпыла).
½ пакетика ванилина.
Соль и вода.

Творог перетирают с сахаром. Полученную массу подсаливают, дополняют яйцами и перемешивают с ванилином и просеянной мукой. Готовое тесто скатывают в жгуты, нарезают одинаковыми кусочками и отваривают в кипящей воде. Подают ленивые вареники со сметаной или любым сладким соусом.

Пшенная каша с тыквой

Этот вариант сытного и полезного завтрака пригодится тем, кто привык начинать свой день с блюда из круп. Чтобы сварить такую яркую, вкусную и полезную кашу, вам потребуется:

400 г почищенной тыквы.
200 г пшенной крупы.
50 г сливочного масла.
50 мл питьевой воды.
500 мл пастеризованного молока.
2 ст. л. сахара.
¾ ч. л. соли.

В небольшую кастрюлю наливают нужное количество воды и отправляют ее на работающую плиту. Как только она закипит, в нее добавляют немного молока и ломтики тыквы. Все это варят на минимальном огне до мягкости овоща. На следующем этапе содержимое посуды дополняют промытой крупой, сахаром, солью и оставшимся молоком. Как только каша будет готова, ее заправляют сливочным маслом и недолго настаивают под крышкой.

идеальный способ освободить время для отдыха с семьей

По статистике, 65% населения мегаполисов России, включая Санкт-Петербург, заказывает еду с доставкой по месту жительства и работы. И это вполне объяснимо.

Если время от времени заказывать салаты, горячее, супы на дом в СПб, то жизнь становится ощутимо комфортнее. Больше не нужно после трудового будня заступать на многочасовую кухонную вахту, чтобы накормить семью завтраком, обедом и ужином. К примеру, приготовление многокомпонентного супа занимает около часа у плиты, не считая времени, потраченного за закупку продуктов.

Слово суп, имеющее западноевропейское происхождение, прижилось на Руси во времена Петра Великого. До этого первое горячее блюдо с крупами и овощами русичи называли похлебкой, а рыбную уху – юшкой. В целом, для славянской кухни характерно преобладание сложных заправочных супов, таких как рассольник, щи, сборная солянка. В Европе популярно первое на прозрачном бульоне и с кремообразной текстурой. Среднеазиатская кухня славится своими наваристыми и густыми супами: шурпой, харчо, лагманом.

Один из «частых гостей» на домашнем столе: борщ, который в СПб кушают холодным или теплым, в зависимости от сезона. Зимой сытный суп на мясном бульоне с овощами будет своеобразным «горячительным». Летом холодный борщ с редисом, зеленью, свеклой и огурцами сыграет роль тонизирующей еды. Изюминку блюду придает копченая говядина.

Аутентичный холодный суп в русской национальной кухне – окрошка. В былые времена ее готовили на белом квасе. В жидкую основу добавляли мелко нарезанное отварное мясо трех видов, соленые огурцы и грибы, лук, зелень. Как заправку использовали сметану. Нынче окрошку готовят на хлебном квасе, кефире, молочной сыворотке и проч. Расширился также ингредиентный состав супа – в него кладут редис, свежие огурцы, вареную колбасу и другие продукты.

Не супом единым…

Как бы ни был вкусен и питателен суп, не мешает разнообразить трапезу парой-тройкой других блюд. В основном, речь идет о горячем и закусках. Тем более, что привычка кушать и первое, и второе, и третье заложена в нас с детства.

Присматривая вариант основного блюда, мясоеды, без сомнения, выберут доставку шашлыка на заказ в СПб. Мясо с мангала даст фору любым домашним изыскам при запекании курятины, баранины или свинины. Благодаря восточным маринадам в комбинации с традиционной жаркой на углях шашлыки приобретают тонкий вкус и характерный аромат с дымком.

Помимо тонкостей приготовления, важную роль в кулинарии Востока играет тип мяса. Для шашлыков обычно берут корейку ягненка, телячий ошеек, бедро индейки или цыпленка. Мясо птицы содержит незначительное количество жира, а при обжаривании на огне оно становится достаточно сочным, сохраняя свои диетические свойства. Постное каре молодого барашка в процессе жарки приобретает особую мягкость. Не менее хорош шашлык из ошейка – за счет тончайших жировых прожилок он получается необычайно нежным.

На Востоке телятину, курятину, баранину жарят не только на мангале, но и на вертикальном гриле. Тонкие кусочки мяса срезают по мере готовности, затем дополнительно измельчают их и смешивают с овощами, соусами, зеленью. Подготовленный микс выкладывают на тонкий лаваш и заворачивают в виде ролла. Так получается вкусная шаверма: доставку по СПб заказывайте в ресторанах Бахрома – привезут быстро, еще горячую.

К мясным блюдам традиционно подают гарнир. Французское по происхождению слово garnir означает «дополнять, украшать». И в европейской, и в восточной кухне в качестве гарнира чаще всего выступают крупы, мучные изделия, овощи. Отлично подчеркивают вкус жареного мяса холодные закуски в виде салатов.

Овощные миксы к мясным блюдам

Овощи считаются оптимальными компаньонами для мяса. Они способствуют быстрому перевариванию белков животного происхождения. Кроме того, яркие цвета овощей идеально освежают сервировку стола. Ведь визуальное наслаждение от еды не менее важно, чем вкусовые ощущения.

Какие закуски и салаты на дом в СПб заказать к мясу:

Баранина. Блюда из баклажанов, сладкого и острого перца, томатов, зелени. Вкус ягнятины хорошо оттеняют острые закуски, а также овощи гриль.
Птица. Поке с рисом и овощами, Шахристан с соусом чили. Пикантное дополнение к куриному шашлыку – жареные цукини с чесноком.
Телятина, говядина. Салат капрезе или греческий. Неплохая пара для говяжьего шашлыка – запеченные шампиньоны с начинкой из сулугуни.
Свинина. Блюда из капусты, лука и зелени, а также овощные закуски с кисло-сладкой заправкой. Свиной шашлык отлично сочетается с жареным картофелем и грибами.

Если мясные блюда с гарниром предпочтительны для обеда и ужина, то на завтрак лучше всего съесть что-то менее сытное. Например, сырники, налистники с начинкой, овощные оладьи.

Завтраки, обеды и ужины без забот

Заказать вкусный завтрак на дом из ресторана – практичное решение в условиях постоянной нехватки времени. Любители домашней еды предпочтут слоеные драники с начинкой из телятины и сметанным соусом. Сладкоежкам придутся по душе тосты с сыром маскарпоне, нутеллой и медом. Гурманы будут в восторге от бриошей с красной рыбой, яйцом-пашот и сырным муссом.

Чтобы отобедать на рабочем месте и сэкономить временной ресурс, лучше всего подойдет бизнес-ланч. Это готовый набор блюд, который доставляют прямо в офис. Как правило, кушанья объединены по национальному признаку. Например, суп и горячее с закуской, характерные для европейской, русской или азиатской кухни.

В перечне первых блюд для бизнес-ланча обычно есть популярные крем-супы, холодный и горячий борщ, харчо. Среди закусок – винегрет, салат Бахор, оливье. На второе – бефстроганов, говяжьи котлеты, рыба с овощами.

Чтобы не ломать голову, чем накормить семью после работы, стоит попробовать домашнюю кулинарию из ресторана.

Блюда, подходящие для семейных ужинов, обедов, завтраков:

диетический суп с лапшой, рассольник, уха;
мясные котлеты, шницель из курицы, плов;
сельдь под шубой, салаты столичный и мимоза;
оладьи, сырники;
грузинский хлеб, узбекские лепешки;
компот, морс.

Если вам катастрофически не хватает сил на ежедневную готовку, воспользуйтесь услугой сети Бахрома по адресной доставке домашней еды в Санкт-Петербурге. Заказывайте любимые блюда большими объемами, планируйте полноценный рацион питания на всю неделю.

15 полезных для сердца рецептов завтрака, которые сделают ваш день бодрее

Завтракайте как король, обедайте как принц и ужинайте как нищий, чтобы вести здоровый образ жизни, верно? Это старый совет, но он не далек от истины.

Начав свой день со здорового завтрака, вы почувствуете себя королевской особой и улучшите общее состояние здоровья. И угадай что? Ваше сердце может просто любить его тоже!

Согласно научному заявлению Американской кардиологической ассоциации от 2017 года, регулярный завтрак может творить чудеса с вашим здоровьем. ¹ Это может помочь вам контролировать свой вес и снизить уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и артериального давления. ² Кроме того, он может помочь поддерживать нормальный уровень глюкозы и инсулина в крови. ³

Чтобы ваш выходной день начался хорошо, мы рассмотрим некоторые идеи здорового завтрака и советы о том, как правильно позавтракать, даже когда вы заняты.

Что такое здоровое питание для сердца?

Полезная для сердца пища содержит меньше насыщенных жиров и натрия, чем традиционная американская диета, и содержит фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и постный белок. Питание направлено на снижение общего уровня холестерина и уровня плохого холестерина, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и снижают высокое кровяное давление. ⁴

Что такое кардиодиета?

Сердечная диета — это всего лишь еще один термин для обозначения диеты, полезной для сердца. Рекомендуется помочь людям с сердечными заболеваниями снизить риск, употребляя здоровую пищу и регулярно занимаясь спортом. Некоторые распространенные продукты, рекомендуемые при здоровой для сердца диете, включают употребление в пищу различных фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и бобов. Также рекомендуется добавлять продукты, богатые полезными жирами, такие как морепродукты, орехи, семена и полезные масла.

Было доказано, что эти продукты помогают снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов и улучшают общее метаболическое здоровье. Сердечная или здоровая для сердца диета также предполагает сокращение продуктов с высоким содержанием натрия, жареной пищи и продуктов с большим количеством добавленного сахара.

{{mid-cta}}

Какие продукты для завтрака лучше всего подходят для здоровья сердца?

Несмотря на то, что большинству американцев рекомендуется включать в свой рацион больше продуктов, полезных для сердца, если у вас есть сердечные заболевания, получение совета от зарегистрированного диетолога-нутрициолога (RDN) является хорошим началом для внесения существенных изменений в свой рацион. RDN может помочь убедиться, что вы получаете сбалансированную и здоровую диету, которая будет поддерживать ваше общее метаболическое здоровье. Они также могут следить за вашим прогрессом и помогать устранять любые трудности, с которыми вы сталкиваетесь.

Для начала есть несколько продуктов, которые вы можете включить в свой утренний завтрак и которые вписываются в план здорового питания для сердца. Многие из этих продуктов являются общими для средиземноморской диеты, в которую также входят:

Фрукты

Сладкие и ароматные фрукты являются хорошим дополнением ко многим рецептам завтрака. Фрукты, такие как ягоды и цитрусовые, богаты питательными веществами, которые поддерживают здоровье сердца.

Некоторые исследования показали, что люди, которые ежедневно съедают не менее трех порций фруктов, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний. ⁵ Другой большой систематический обзор показал, что употребление в пищу фруктов, богатых бета-каротином и витамином С, а также яблок, груш и цитрусовых приводит к снижению частоты ишемической болезни сердца. ⁶

Цельнозерновые продукты

Диетические рекомендации для американцев и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют ежедневно готовить половину съеденных зерен из цельного зерна, чтобы снизить риск хронических заболеваний. Одно недавнее исследование показало снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний на 22 процента при увеличении потребления цельного зерна на три порции в день, включая цельнозерновые хлопья и хлеб, которые являются обычными продуктами для завтрака. ⁷ Овсянка, 100% цельнозерновой хлеб и отруби — отличный способ получить цельнозерновые продукты на завтрак.

Овощи

Овощи на завтрак? Почему нет? Они являются вкусным дополнением к блюдам из яиц или тофу и бутербродам на завтрак. Листовые зеленые овощи, в частности, легко включить в более сытные блюда на завтрак. Эти богатые питательными веществами овощи также помогают снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. ⁶

Яйца

Яйца действительно можно использовать как часть здоровой для сердца диеты? Да! Рекомендация ограничивать количество яиц не более чем тремя в неделю является устаревшим советом, и теперь мы знаем, что включение яиц на завтрак может быть частью полезного для сердца приема пищи и полезно для вашего метаболического здоровья. Недавнее исследование в Британский медицинский журнал обнаружил, что употребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а в некоторых группах населения может снизить риск. ⁸

Постное мясо и морепродукты

Традиционное мясо для завтрака, как правило, содержит много насыщенных жиров и натрия. Вместо этого попробуйте добавить морепродукты или другое нежирное мясо в завтрак, чтобы получить немного белка в утреннем приеме пищи. Рыбные консервы, такие как лосось, сардины или тунец, являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот, и их можно легко смешать с омлетами или подавать как часть сэндвича на завтрак. Оставшуюся жареную курицу можно измельчить и добавить во фриттату или омлет.

Орехи и семечки

Добавьте к завтраку немного хруста горстью измельченных орехов или семечек. Вы также получите пользу от нежирного белка, клетчатки и полезных ненасыщенных жиров. Богатые омега-3 грецкие орехи и семена чиа придают насыщенный вкус и хрустящую текстуру утреннему йогурту или овсянке. Измельченный миндаль, орехи пекан или фисташки — вкусные добавки к овсяным хлопьям, смузи или кексам.

Нежирные молочные продукты

Нежирные молочные продукты, такие как йогурт, кефир и молоко, являются отличным источником белка, чтобы начать утро, а также содержат кальций, витамин D и калий. Эти питательные вещества также важны для поддержания здоровья сердца. Молочные продукты являются важным компонентом средиземноморской диеты и диеты DASH.

Соевые продукты

Тофу, темпе и соевое молоко являются хорошими источниками изофлавонов, соединений, которые, как было доказано, помогают снизить уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП. ⁹ Хотя вы можете не думать о них как о традиционной части первого приема пищи, их легко включить во многие полезные для сердца блюда на завтрак.

Полезные жиры

Добавление к завтраку полезных масел, таких как оливковое масло, масло грецкого ореха, виноградных косточек и масло авокадо, также может помочь снизить уровень плохого холестерина. Кроме того, эти жиры помогают усваивать антиоксиданты из фруктов и овощей, что является дополнительным преимуществом.

Подробнее: 8 полезных и вкусных безалкогольных напитков, которые стоит попробовать.

15 рецептов полезного для сердца пикантного завтрака, которые стоит попробовать

Итак, вы знаете, почему вы должны есть полезный для сердца завтрак, но как вы применяете его на практике? Это проще, чем вы думаете. Небольшое планирование и несколько простых рецептов означают, что у вас будет восхитительный способ начать свой день. Давайте посмотрим на 15 завтраков, которые вы можете быстро приготовить.

1. Тост с авокадо на цельнозерновом хлебе

Этот модный завтрак не зря продержался долго. Его быстро приготовить, он содержит полезный жир и цельные зерна, и вы можете добавить немного овощей, яйцо или немного раскрошенного сыра фета для дополнительного белка. Кроме того, возьмите все части с собой, и вы сможете собрать их за своим столом, пока занимаетесь утренней электронной почтой.

2. Овсяная каша с ягодами и обезжиренным молоком

Нет ничего лучше, чем сытная тарелка овсяной каши с прекрасными свежими ягодами для хорошего начала утра. Добавьте немного обезжиренного молока, чтобы получить белок, кальций и витамин D, и добавьте немного нарезанного киви для легкого тропического вкуса. Этот рецепт идеален для прохладного весеннего утра!

3. Бутерброд с омлетом и шпинатом для завтрака

Прелесть этого бутерброда для завтрака в том, что вы можете заранее приготовить омлет и заморозить его. Затем просто вытащите его, разогрейте и добавьте в поджаренный цельнозерновой английский кекс.

Чтобы приготовить омлет, разбейте два яйца в миску и взбейте их вместе, пока они не станут светлыми и пушистыми. Добавьте к яйцам нарезанный свежий молодой шпинат, нарезанный кубиками лук, соль и перец и перемешайте.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смазать жиром две 4-дюймовые круглые формы для яиц. Поставьте кружки на сковороду нагреваться. Вылейте яичную смесь в кружки и готовьте две-три минуты, пока яичная смесь не начнет загустевать. Затем аккуратно снимите форму и переверните яйцо, чтобы оно прожарилось. Поочередно пропускайте формы и выливайте яичную смесь в сковороду, готовьте две-три минуты, а затем переворачивайте. После этого разрежьте его пополам и положите каждую половинку на поджаренный английский кекс.

4. Тост с хумусом, овощами и микрозеленью

Подобно тосту с авокадо, этот тост с хумусом является сытным завтраком. Он полон полезной для сердца клетчатки и полезных жиров, а также листовой зелени. Этот бутерброд с открытым лицом будет держать вас в тонусе все утро.

Все, что вам нужно, это один ломтик цельнозернового хлеба, ¼ чашки хумуса, пара ломтиков помидоров и красного лука и ½ чашки рукколы. Поджарьте хлеб, пока обе стороны не станут коричневыми и хрустящими. Намажьте хлеб хумусом и сверху выложите овощи.

5. Яйца-пашот со шпинатом и хлебом на закваске из цельнозерновой муки

Из яиц можно приготовить легкий завтрак, а их варка вкрутую или вкрутую помогает снизить содержание жира. В этом легком завтраке у нас есть яйца-пашот со шпинатом и сытный кусок цельнозернового хлеба на закваске.

Чтобы отварить яйцо, Food Network рекомендует нагреть около двух дюймов воды в большой сковороде и добавить в воду немного уксуса, чтобы помочь яйцам схватиться. Затем разбейте яйца в отдельные миски или чашки и аккуратно опустите яйцо в кипящую воду. Дайте им готовиться около четырех минут и аккуратно выньте их. У вас получится идеально сваренное яйцо. Положите его на подушку из шпината поверх куска хрустящего хлеба, и у вас отличное начало!

6. Буррито на завтрак

Наполните цельнозерновую лепешку яичницей-болтуньей, черной фасолью, нарезанными кубиками помидорами, кукурузой и луком, и вы быстро получите сытный завтрак. Просто заверните его и выходите за дверь. Чтобы приготовить это блюдо заранее, смешайте накануне вечером фасоль, кукурузу, помидоры и лук. Добавьте немного порошка чили и тмина и оставьте на ночь в холодильнике. Утром взбейте несколько яиц, поместите их в лепешки и посыпьте смесью бобов и кукурузы. Заверните его и вперед!

7. Гранатовый смузи

Взбейте 1 стакан шелковистого тофу, ¼ стакана гранатового сока и ¼ стакана замороженных зерен граната. Смешайте на высокой скорости. Добавьте пару кубиков льда, если смесь слишком густая.

8. Овсяные хлопья на ночь

Овсяные хлопья на ночь — это вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить заранее. Все, от ягод до яблок, от арахисового масла до грецких орехов и многого другого, делает его отличным выбором. В этом легком рецепте завтрака используется ½ овсяных хлопьев по старинке в сочетании с 2 ст. миндального масла, разбавленного ½ стакана миндального молока, ½ стакана тертых яблок и ¼ ч. л. корицы. Смешайте их вместе и поместите в банку на 12 унций, накрытую в холодильнике. Они будут готовы к употреблению через шесть-восемь часов.

9. Творог и фрукты

Творог вернулся! Это правда; это новая «это» еда, а почему бы и нет? Это нежное сливочное сырное блюдо содержит 14 граммов белка всего в ½ чашки, что поможет вам чувствовать себя сытым все утро. Он также полон витаминов группы В и фосфора и содержит около пяти процентов дневной нормы кальция.

А что может быть проще? Поместите ½ стакана творога в миску и посыпьте смесью свежих ягод и капелькой меда, если хотите немного подсластить.

10. Боул для смузи с ягодами и чиа

Что может быть проще вкусного деконструированного смузи? Просто поместите немного ванильного йогурта в миску и украсьте смесью ягод, измельченными грецкими орехами и столовой ложкой семян чиа, чтобы получить полезный для сердца и стимулирующий мозг завтрак.

11. Тост с арахисовым маслом и бананом

Благодаря содержанию мононенасыщенных жиров арахисовое масло является отличным выбором для полезного для сердца завтрака. Он также богат витамином Е, железом и калием и является хорошим источником белка. Помните, что это высококалорийный вариант, поэтому немного может иметь большое значение. Всего в двух столовых ложках содержится около 100 калорий, 7 г белка и 1,5 г клетчатки. Намажьте его на цельнозерновой тост и посыпьте нарезанным бананом, чтобы получился сытный и полезный для сердца завтрак.

12. Вегетарианская яичница-болтунья

Хотите придерживаться растительной диеты, но скучаете по яйцам по утрам? Этот полезный веганский омлет из тофу удовлетворит эту тягу, и его очень легко приготовить. Начните с крошения блока твердого тофу в миску. Вы можете слить его, но не нужно нажимать; лишняя влага помогает.

Затем нагрейте в сковороде немного масла виноградных косточек или авокадо. Добавьте на сковороду немного нарезанного кубиками лука и готовьте его в течение трех-четырех минут, пока он не станет прозрачным. Добавьте тофу и готовьте около пяти минут, помешивая и разминая вилкой во время приготовления. Сверху посыпьте небольшим количеством куркумы и чесночного порошка и хорошо перемешайте. Куркума придает яичному желтому цвету, но если вы не фанат, пропустите ее! Подавайте его на английском кексе со свежим молодым шпинатом и посыпьте обжаренными грибами.

13. Southwestern Scramble

Яичница-болтунья, если у вас есть немного свободного времени. Эти яйца омлет с консервированной или замороженной сладкой кукурузой, нарезанными грибами и красным перцем. Вы можете посыпать немного острого порошка чили, если хотите немного остренького. Когда они будут приготовлены, посыпьте их свежей кинзой и подавайте с хрустящим хлебом и свежим авокадо.

14. Полезный банановый хлеб

Приготовьте банановый хлеб по обычному рецепту; просто замените цельнозерновую муку для выпечки на обычную универсальную муку, чтобы увеличить содержание клетчатки. Добавьте немного измельченных грецких орехов, чтобы увеличить количество полезных для сердца омега-3. Банановый хлеб — отличный вариант быстрого хлеба и завтрака. Бананы добавляют влаги и сладости и часто заменяют часть жира и сахара, которые вы найдете в других продуктах быстрого приготовления.

15. Овсяное парфе с черникой и лимоном

Этот завтрак напоминает весну. Сочетание черники и лимона — это свежий способ начать свой день. Поместите ¼ стакана мюсли на дно миски, чтобы приготовить эти вкусные парфе. Сверху добавьте 1 стакан греческого йогурта со вкусом лимона, ¼ стакана черники и пару столовых ложек измельченных орехов. Добавьте еще немного мюсли и окунитесь в воду.

Преимущества завтрака, полезного для сердца

Начать день с полезного для сердца завтрака — отличный способ зарядиться энергией. Едите ли вы сразу после пробуждения или через час или два после пробуждения, есть много преимуществ, связанных со здоровым завтраком, в том числе:

Снижение соблазна незапланированных перекусов в течение дня.
Может снизить риск сердечных заболеваний
Помогает чувствовать себя более энергичным
Может улучшать настроение
Может способствовать снижению веса
Может поддерживать стабильный уровень сахара в крови

Узнайте больше о здоровом питании с Signos ‘ Совет эксперта

Итак, начните свой день по-королевски с хорошего завтрака, полезного для сердца. Если вы хотите узнать больше о здоровом питании и правильном питании, загляните в наш блог и узнайте, как Signos может помочь улучшить ваше здоровье. Пройдите наш быстрый тест, чтобы узнать, подходит ли вам Signos!

Продолжайте читать: 6 полезных рецептов рамена, которые можно приготовить дома.

Полезный для сердца завтрак: овсянка каждый день

Яичница-болтунья с овсянкой Делиться:

2 мая 2017 г.

By Oats Everyday

Сердечно-сосудистые заболевания становятся все более серьезной проблемой для здоровья многих людей во всем мире, но добавление в свой рацион чего-то такого простого, как овес, может изменить мир к лучшему.

Сердечно-сосудистые заболевания — это различные состояния, которые влияют на функции сердца и могут иметь множество основных причин. Некоторые из заболеваний сердца включают стенокардию, остановку сердца, сердечный приступ и сердечную недостаточность.

Но сердечные заболевания можно предотвратить и контролировать с помощью различных средств, таких как регулярные физические упражнения, контроль артериального давления и соблюдение диеты, полезной для сердца, с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров, особенно насыщенных и транс-жиров.

Овес в центре внимания! Употребление овса может помочь предотвратить и контролировать сердечные заболевания, а также значительно улучшить общее состояние здоровья.

Овес богат растворимой клетчаткой, которая может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина и кровяного давления. Они также содержат мало натрия и насыщенных жиров и не содержат транс-жиров, важных факторов в здоровом питании сердца.

Сердечно-сосудистые заболевания также связаны с ожирением, и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается с увеличением веса. Овес — это простой, доступный и вкусный способ контролировать и поддерживать здоровый вес тела.

Например, овсяная каша на завтрак помогает контролировать аппетит в течение всего утра, позволяя дольше чувствовать себя сытым. Добавьте немного сладости свежими или сушеными фруктами или вареньем без добавления сахара.

Нет настроения есть овсянку? Нет проблем — добавьте овсяные хлопья к яйцам и чувствуйте себя сытыми до обеда. Попробуйте приготовить быстрый и легкий завтрак из яичницы-болтуньи с овсянкой, завернутой в лепешку с небольшим количеством нежирного сыра и сальсой.

Как бы вы ни любили овсянку, вы можете быть уверены, что здоровье вашего сердца в надежных руках, если вы делаете овсянку частью своего дня, каждый день.

Делиться:

Версия для печати

Яичница-болтунья с овсянкой — это простой и богатый белком рецепт, который поможет начать день энергично. Заверните подогретую лепешку из цельнозерновой муки с вашими любимыми начинками для вкусного завтрака на вынос.

Курс Завтраки

Тип овса Овсяные хлопья быстрого приготовления

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Количество порций 1

2 яйца или 1 яйцо и 2 яичных белка
2 столовая ложка овсяные хлопья быстрого приготовления (30 мл)
соль пробовать
черный перец пробовать

В небольшой миске взбейте яйца с овсянкой.