Диетические рецепты с калорийностью и фото: Низкокалорийные рецепты с указанием калорий с фото

Рецепт: Ньокки диетические из куриной грудки

Ингредиенты:
грудка куриная — 500 гр.;
яйцо куриное свежее — 2 шт.;
отруби овсяные — 25 гр.;
зелень — 100 гр.;
лук репчатый — 160 гр.;
чеснок — 4 зубчика;
овсяные хлопья — 50 гр.;
соль и специи — по вкусу

Доброго времени суток. Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом блюда под названием «Ньокки». Название похоже на японское, а на самом деле оно итальянского происхождения. Классический вариант приготовления этого блюда на самом деле очень калориен, так как в его ингредиенты входят картофель и мука пшеничная высшего сорта. А так как я сейчас стараюсь питаться правильно и с подсчётом калорий, а ньокки очень люблю, то готовлю это блюдо с соблюдением таких правил, которые диктует мне моя диета с подсчётом калорий, заменив высококалорийные продукты на низкокалорийные аналоги. И в итоге посмотрите какое прекрасное, вкусное и в то же время недорогое по затратности и простое по своему исполнению блюдо получилось.

Из того количества продуктов, которое указано в рецепте получается 950 граммов блюда. В нём содержится жиров — 28, углеводов — 85, белка — 163, а калорий всего — 1247. И это почти на килограмм готового блюда. А теперь разделим это всё на порции по 100 граммов и получим калорийность всего 131 калорий на порцию. А вкус получается ничуть не хуже, а может даже и лучше, чем в классическом варианте. По крайней мере вкусно и сочно — это точно!

Итак, что бы приготовить вот такое вкусное блюдо,

Нам с вами нужно будет взять вот такие продукты, точное количество которых указано вверху рецепта и подготовить их:

1. Куриную грудку и репчатый лук измельчить. Мне нравится когда грудка и лук порезаны ножом, так как в них остаётся после приготовления больше вкуса. Но можно для быстроты приготовления блюда измельчить их и при помощи мясорубки.

2. Чеснок и зелень, так же мелко порезать ножом.

3. Добавить к ним два куриных яйца в качестве связующего ингредиента. А вместо картофельного крахмала и пшеничной муки высшего сорта, добавим в блюдо овсяные отруби и овсяные хлопья. Они дадут блюду мягкость и выступят в качестве разрыхлителя и абсорбента лишней влаги. Далее всю эту массу солим, перчим, добавляем любимые специи и тщательно перемешиваем.

4. Далее, как мясной фарш, нужно побросать резко, частями, эту массу в ёмкость, в которой она перемешивалась, для создания лучших связей между молекулами продуктов в течении минут пяти и после сформировать из фарша шарики размером с мячики для игры в теннис. И аккуратно уложить их в пароварку. У меня для этих целей служит мантоварка и ньокки я складываю в несколько ярусов.

5. Приготавливаем наше блюдо в течении двадцати пяти — тридцати минут на пару. В оригинале ньокки варятся в воде, но при приготовлении паром полезные свойства продуктов сохраняются лучше и в большем объёме. Поэтому я и выбрал такой способ приготовления этого блюда.
И подаём наши горячие куриные ньокки, как основное блюдо с каким-либо овощным гарниром, посыпав всё это великолепие свежей зеленью. Например как у меня с овощным салатом.

Вот так вот из высококалорийного блюда, заменив некоторые ингредиенты, можно приготовить замечательную и при этом полезную пищу. Такое блюдо можно смело есть тем, кто находится на диете, так как оно по своему составу абсолютно диетическое. И при этом готовится очень просто, быстро и украсит собой любой стол.

А я как всегда, желаю вам приятного аппетита и творческих кулинарных успехов.

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

Мясная диета для похудения: диетические рецепты блюд с фото

Мясо является одним из базовых продуктов в человеческом рационе. За счет содержания белка, ценных аминокислот и микроэлементов такой продукт обладает высокой питательной ценностью и пользой для организма. Диетические рецепты блюд из мяса актуальны для худеющих и людей, которые придерживаются лечебных/оздоравливающих диет.

В данной статье мы рассмотрим основные виды диетического мяса и пошаговые варианты приготовления. Рецепты вторых блюд со сниженной калорийностью будут актуальны при сбросе веса и соблюдении принципов правильного питания.  

Выбираем самое диетическое мясо

Диетическое (постное) мясо подразумевает продукт с минимальным содержанием жира. Такое мясо легко усваивается в организме и перегружает систему пищеварения.

Одним из популярных вариантов диетического мяса является крольчатина. Она характеризуется гармоничным соотношением белков и жиров, а также низкой калорийностью. Такое мясо отличается низкой аллергенностью и регулирует липидный обмен, что положительно отражается на похудении.

Обратите внимание! Наиболее качественное мясо кролика имеет бледный розовый оттенок и характеризуется сухой поверхностью без следов влаги и крови.

Индейка содержит минимум жира, что объясняет ее широкое использование в диетических блюдах. Также в птице присутствует большое количество фосфора, витаминов группы В и рутина. Такой состав повышает иммунитет, обеспечивает антиоксидантную защиту, снижает уровень стресса и повышает энергичность, что позволит легче переносить любую диету.

Белое индюшиное мясо – наименее калорийная часть тушки, оно быстро готовится и максимально полезно для ЖКТ.

Курица легко усваивается и содержит много белка для мышц и полноценной работы нервной системы. Данное мясо отличается широкой доступностью, низкой стоимостью и простотой приготовления. Однако не стоит готовить курятину вместе со шкуркой – она значительно повышает процент жира в блюде.

Телятина также широко распространена в рецептах для снижения веса. Мясо обладает нежной текстурой и быстро готовится по сравнению с говядиной. Сбалансированный состав поддерживает уровень гемоглобина и препятствует слабости во время диеты. Однако не стоит злоупотреблять – большое количество красного мяса в рационе может провоцировать онкологические заболевания.

Говядина может заметно отличаться в зависимости от куска. Постные виды полностью безопасны при похудении и не содержат много жира.

Такое мясо можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, оно легко усваивается в организме и приносит много пользы.

Оно готовится несколько дольше телятины и требует маринада, однако более сбалансированный состав компенсирует все недостатки. Такой продукт полезен для процесса кроветворения, быстро утоляет голод и способствует поддержанию мышц.

Баранина включает повышенную дозу железа, витаминов группы В, калия и магнии. Она особенно полезна для людей с анемией, слабостью и быстрой утомляемостью. Небольшие порции баранины позволяют восполнить баланс сил для активности во время диеты. Природный лецитин в составе этого продукта благоприятно воздействует на обменные процессы и регулирует уровень холестерина.

В свинине присутствуют витамины группы B, железо и цинк. Такая комбинация полезна для иммунитета, бодрости и хорошего самочувствия. Кусочки без жировых прослоек подходят для приготовления диетических блюд. Однако данное мясо калорийнее аналогов и редко используется в рационе худеющих.

Оптимальные способы приготовления мясных блюд на диете и при похудении: как готовить

Запеченное в духовке

Мясо в духовке имеет аппетитную корочку и выраженный аромат. Его можно делать как большими кусками, так и в рубленом виде с овощами и другими добавками. При этом достаточно важно уделить внимание маринаду – в таком случае мясо получается максимально сочным и мягким.

Однако всегда есть вероятность пересушить продукт, если не придерживаться рекомендуемого температурного режима. Для диеты лучше всего накрывать мясо фольгой – такой вариант легче усвоится и принесет больше пользы организму.

 Также фольга защитит кусок от пересыхания и позволит ему медленно томиться в собственном соку.

На пару (в пароварке и без)

Пароварка является оптимальным вариантом для приготовления низкокалорийных блюд из мяса. Воздействие пара делает мясо максимально сочным и нежным вкусом.

При отсутствии пароварки можно воспользоваться аналогичной функцией в мультиварке либо соорудить специальную конструкцию прямо на кухонной плите.

На пару можно без труда приготовить как цельные стейки, так и небольшие паровые котлеты, тефтели, диетическую колбасу и т.д.

Жарить или обойтись без жарки

Поджаривание на сковороде – не лучший вариант для правильного рациона в период похудения. Использование масла значительно увеличивает калорийность блюд из мяса, а поджаристая корочка негативно отражается на работе печени.

Лучше всего тушить мясо с добавлением воды прямо сковороду либо использовать гриль с антипригарным покрытием. Также внимательно отслеживайте степень готовности и не допускайте подгоревших участков.

В мультиварке

Мультиварка помогает готовить мясо с минимальным участием со стороны хозяйки. В ней можно тушить, запекать или готовить блюдо на пару. При этом разные виды мяса, птицы получаются достаточно сочными и сохраняют максимум пользы.

Основное условие для диетических рецептов – не использовать масло и много соли. С помощью такого прибора мясные кусочки сохраняют сочность и насыщаются вкусом заправки, пряностей, добавленных овощей и т.д.

В чем особенность приготовления в горшочках

Мясные блюда в горшочках обладают насыщенным вкусом и ароматом. По своей пользе они практически равноценны продуктам, приготовленным на пару. За счет керамических стенок горшочки для выпекания равномерно прогреваются и не допускают пересушивания мяса.  

Обратите внимание! При достаточном добавлении жидкости мясо образует ароматную подливу, которая гармонично дополняет его вкус.

Топ самых вкусных и низкокалорийных рецептов на каждый день

Гуляш без жарки (114 кКал на 100 грамм)

Нежный гуляш с низкой калорийностью разнообразит диетический рацион. Говядина прекрасно сочетается с овощами и быстро утоляет чувство голода Для такого блюда понадобятся следующие продукты:

• постная говядина – 700 грамм;
• мука цельнозерновая – 2 ст.л.;
• лук – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• соль, перец – добавьте по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт.;
• вода очищенная – 2 стакана.

Для начала промойте и нарежьте говядину небольшими кусочками. Выложите ее в сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте на протяжение 20 минут. Затем добавьте воду и тушите 20 минут.

После этого очистите лук, нарежьте его и натрите промытую морковку. Насыпьте овощи к мясу и готовьте блюдо еще 30 минут. За 10 минут до окончания готовки добавьте муку, соль и перец и лавровый лист, тщательно перемешайте.

Готовый гуляш отлично сочетается с легкими салатами их овощей, трав и зелени.

Жаркое (119 кКал на 100 грамм)

Классическое жаркое с нежирной свининой прекрасно утолит голод и добавит энергии на диете. Стандартная порция при похудении должна составлять примерно 150 грамм для сытного обеда или ужина. Для приготовления необходимы:

• свинина (нежирная) – 400 грамм;
• лук – 2 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• картошка – 1 кг;
• болгарский перец – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• помидор – 1 шт.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• перемолотый перец, поваренная соль – добавляйте по вкусу.

Сначала промойте свинину и порежьте кусочками. Выложите на сковороду без масла и добавьте немного воды, протушите 10 минут. Почистите и мелко нарежьте лук, морковь, перец и картофель, а затем добавьте их к мясу.

Пересыпьте все ингредиенты в сотейник, добавьте еще 1 стакан воды и тушите на минимальном огне 40 минут. За 15 минут до готовности посолите блюдо, добавьте перец, зелень и лавровый лист.

Подавайте такое блюдо с дополнительной порцией свежей зелени.

Мясо по-французски (190 кКал на каждые 100 грамм)

Диетический рецепт мяса по-французски подойдет для торжественного и повседневного меню. Простые и низкокалорийные ингредиенты прекрасно сочетаются друг другом. Для приготовления необходимы:

• куриное филе – 200 грамм;
• твердый сыр – 50 грамм;
• помидор – 1 шт.;
• морская соль, молотый перец – добавьте по вкусу.

Куриную грудку промойте и аккуратно отбейте кухонным молотком. Сыр натрите на крупной терке. Филе выложите на противень, посолите и добавьте перец. Затем на него положите кружки помидора и присыпьте сыром. Поместите противень в нагретую духовку и готовьте блюдо 20 минут. Подавайте мясо с легким овощным гарниром или крупами.

Вареная колбаса в домашних условиях (114 кКал на 100 грамм)

Идеальный вариант для диетических перекусов. Для приготовления такой колбасы необходимы следующие ингредиенты:

• куриная грудка – 400 грамм;
• желатин – 15 грамм;
• куриный бульон – 1 стакан;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, белый перец – добавьте по вкусу.

Отварите куриное филе на протяжение 30 минут в подсоленной воде. Мясо измельчите при помощи мясорубки или блендера. Теплый бульон смешайте с желатином и подождите до его разбухания.

Затем добавьте мясо к желатиновой смеси и разлейте основу в подготовленные формы. Например, для этих целей можно использовать бутылки с отрезанной верхушкой. Далее поместите формы в холодильник на 1 час.

Готовую колбасу можно подавать с цельнозерновыми тостами либо диетическими хлебцами по выбору.

Изысканное блюдо с низкой калорийностью требует минимум времени для приготовления. Основные продукты для данного рецепта:

• крольчатина – 750 грамм;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сметана (с низкой жирностью) – 200 мл;
• вода – 50 мл;
• соль – добавляйте по вкусу.

Мясо тщательно промойте и порубите небольшими кусочками. Овощи ополосните, почистите, а затем измельчите. В чашу мультиварки сложите перечисленные ингредиенты, налейте воду и включите режим «Тушение» на 60 минут. Затем добавьте сметану и соль. Готовое блюдо прекрасно сочетает с бурым рисом и овощами в любом виде.

Котлеты (102 кКал на каждые 100 грамм)

Низкокалорийные котлеты с отрубями характеризуются высокой питательной и ценностью и подойдут для сытного обеда. Необходимые продукты:

• куриная грудка – 500 грамм;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• кефир – 70 мл;
• отруби – 70 грамм;
• соль поваренная – добавляйте по вкусу.

Залейте половину приготовленных отрубей кефиром и отставьте в сторону примерно на 20 минут. Филе сполосните водой и нарежьте небольшими кусками. Лук почистите и разрежьте на 4 части.

Пропустите курицу с луком через мясорубку 2 раза. К фаршу добавьте отруби с кефиром, яйцо и соль по вкусу. Тщательно перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте их в оставшихся отрубях и выложите на противень с пергаментом.

Выпекайте 20-25 минут до готовности.

Отбивные (150 кКал на 100 грамм)

Нежные и сочные отбивные обеспечат необходимую порцию белка во время диеты. Список базовых продуктов:

• телятина – 600 грамм;
• мука цельнозерновая – 1 ст.л.;
• чеснок – 2 зубца;
• смесь прованских трав – 1 ст.л.;
• соль поваренная – добавьте по вкусу.

Мясо промойте водой и нарежьте порционными кусками, отбейте кухонным молотком. Смешайте муку, травы и обваляйте в смеси отбитую телятину. Обжаривайте на сухой сковороде (оптимальный вариант – с поверхностью гриль) примерно 5 минут с каждой стороны. Готовые отбивные подавайте с рубленным чесноком.

Рулет с зеленью (114 кКал на 100 грамм)

Вкусные и низкокалорийный рецепт куриного рулета. Для приготовления понадобятся:

• филе – 800 грамм;
• зелень – большой пучок;
• соль, перемолотый черный перец – добавляйте по вкусу.

Грудку сполосните и разрежьте вдоль на крупные куски, отбейте ее молоточком. Посолите мясо и добавьте немного перца. Зелень промойте водой и тщательно измельчите блендере до однородной консистенции. Выложите начинку из зелени на мясо и закрутите аккуратные рулеты. Затем оберните их пищевой пленкой и варите в кипящей воде примерно 20 минут. Подавайте блюдо с листьями салата.

В томате (149 кКал на каждые 100 грамм)

Отличное сочетание мяса с томатами понравится всем худеющим. Необходимый список продуктов:

• говядина — 650 гр.
• натуральная томатная паста — 2 ст.л.;
• лук – 3 шт.;
• морковка – 3 шт.;
• мука цельнозерновая – 30 грамм;
• соль морская – добавьте по вкусу.

Лук и морковку сполосните под краном, почистите и мелко нарежьте. Протомите их на сухой сковороде примерно 5 минут. Говядину промойте, а затем порежьте небольшими кусками. Обваляйте мясо и положите на сковороду к овощам, добавьте соль, томатную пасту и 1 стакан воды. Готовьте примерно 40 минут по закрытой крышкой. Подавайте блюдо с порубленным укропом и петрушкой.

В фольге (134 кКал на каждые 100 грамм)

Нежная индейка в фольге отличается деликатным вкусом и низкой калорийностью. Необходимые продукты:

индюшиное филе – 700 грамм;

пряности – 3 ч.л.;

соевый соус – 5 ст.л.

Промойте грудку водой и промокните бумажным полотенцем. Сделайте неглубокие надрезы ножом и обмажьте индейку выбранными специями. Далее заверните мясо порционно в фольгу и добавьте внутрь немного соевого соуса. Оставьте мариноваться на 2-3 часа в таком виде. Затем выпекайте мясо примерно 50 минут в разогретой духовке. Подавайте блюдо со свежими овощами по выбору.

???? Диетические блюда из мяса, 100 вкусных рецептов с фото ???? Алимеро

Гречка с мясом в томатном соусе

Рецепт, который я сегодня представляю вашему вниманию, для любителей гречки. Конечно, он больше подходит для повседневного рациона. Блюдо получается очень питательным, крупа — рассыпчатой и не сухой….

Диетические мясные котлеты с кабачко..

Думаю, каждой из нас хотелось бы есть всё вкусненькое и при этом не поправляться, иметь хорошее здоровье. Раньше я готовила блюда, совсем не обращая внимание на то, какой у них гликемический ин…

Диетические котлеты из говядины для..

Известно, что самые вкусные блюда получаются те, которые приготовлены с любовью. Не знаю, для кого мы можем готовить с большим энтузиазмом и нежностью, чем для своих детей. Ведь самая большая награ…

Тефтели в мультиварке

Готовить тефтели — одно удовольствие, так как из 1 кг мяса можно сделать 1,5-2 кг тефтелей. Люблю их готовить! С тефтельками никогда семья не будет голодной! Вот и в этот раз я купила хороший кусо…

Мясо с киви в мультиварке

О мясе с киви я узнала от своего папы. Это он как-то раз рассказал рецепт приготовления нежного шашлыка в маринаде с киви. Сегодня меня озарило — если можно делать маринад с киви для мягкости мяса, то…

Рагу из оленины

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом рагу из такого редкого продукта, как оленина. Ее не купишь в обычном супермаркете, в основном блюдо из оленины появляется на столе в тех семьях, где муж или…

Диетический лаваш с начинкой

Сидите на диете, посещаете спортзал, следите за своим питанием, исключаете из рациона жиры, пустые углеводы и добавляете белки? Тогда этот рецепт для вас. Овощи и зелень — это кладезь витаминов, а…

Салат для милых дам — с манго и кури..

Сегодняшний салат очень женский, очень лёгкий и очень вкусный. И всё это благодаря удивительно удачному сочетанию используемых продуктов и изумительной заправке.   Для того, чтобы приготовить такой…

Мясо с овощами в горшочках

Благодарна тем, кто изобрел духовой шкаф. Он — моя палочка—выручалочка, так как я отношусь к категории тех хозяек, которые не всегда могут и хотят стоять у плиты. Просто великолепно — поставил и забыл…

Буженина из говядины в мультиварке

Буженина — очень семейное блюдо.  Какая женщина не хочет создать в своем доме атмосферу тепла и уюта? А там, где часто радует потрясающий  запах буженины — всегда настоящий  праздник!  Согласны?  …

Диетические блины с индюшачьим мясом

Очень часто дети привередливы в еде, а им нужно кушать полезную и питательную пищу. Если вам нужно накормить собственного ребенка, приготовить что-то к приходу гостей с детьми, или приготовить блюдо н…

Овощное рагу на пару с фрикадельками

Овощи на пару — это очень полезно. А если к ним добавить фрикадельки — то получится очень вкусное и диетическое блюдо, которое подходит любому члену семьи, включая детей. Именно для ребенка я и го…

Свиные рулеты на пару с цветками цук..

Вы уже готовили блюда с цветками цукини или тыквы? Говорят, что блюда с этими ингредиентами очень полезны, хотя для меня подобное — всего лишь способ новых открытий в кулинарии. Это ж так красиво — го…

Зайчатина с картошкой в мультиварке

Обещала я вам рассказать еще несколько рецептов приготовления блюд из зайчатины. Думаю, сегодняшнее блюдо вам понравится. Вместо зайчатины можно взять мясо кролика. Получится не менее вкусно, хотя пол…

Маш с бараниной в мультиварке

Моя семья постепенно знакомится с новыми продуктами, появившимися не так давно в продаже. Мы уже успели полюбить нут, чечевицу и булгур, пробовали кускус, теперь вот я купила и решила приготовить маш….

Диетические вареники из ржаной муки..

Куринная грудка часто встречается в рационе спортсменов, особенно, бодибилдеров. В ней минимальное содержание жира и огромное количество белка и аминокислот. Нередко ее сочетают с белокочанной капусто…

Говядина, запеченная в рукаве в духо..

Любите вкусно поесть, но боитесь поправиться? Говядина, приготовленная таким способом, это идеальный вариант диетического блюда, уместного в любой прием пищи в будни и в праздники. Мясо получается…

Каннеллони из лука-порея

Наполнять овощи фаршем в нашей традиционной кухне считается делом вполне привычным и обыденным… К примеру, на сегодняшний день уже никого не удивят фаршированный перец, картофель, кабачок, баклажан и…

Цыплёнок, фаршированный овощами

В ближайшее время нас ждут сытные новогодние праздники! Праздничные переедания за новогодним столом превратились в некую традицию. Понимание, что за несколько дней набирается пара лишних килограммов,…

Нежнейшие отбивные из курицы в духов..

Куриные отбивные, запечённые в духовке – невероятно вкусное, ароматное и нежное диетическое блюдо, которое, к тому же, еще и очень просто готовится. Причем курица запекается не просто так, а в йогурте…

Вкусная запеченная курица с грибами..

Запеченное в йогурте куриное филе с шампиньонами – это очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко. А благодаря тому, что запекается оно в духовке (причем жирность тут практически минималь…

Диетический салат с куриным мясом, с..

Салат с большим количеством зелени, красным сладким болгарским перцем и отварной курочкой – это не только очень вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто заботится о своей фигуре! Ведь свежие…

Вкусные домашние сардельки из курицы

Приготовить вкуснейшие сардельки в домашних условиях – проще простого! Готовятся они ну очень просто, относительно быстро и совершенно не хлопотно. А вот результат получается не только вкусным, но и в…

Полезный диетический обед из курицы,..

Для людей, которые посещают спортзал, очень важно соблюдать определенный рацион, богатый витаминами и белками. Куриная грудка является диетическим продуктом. В ней как раз содержится минимальное колич…

Диетические блюда из мяса

Диетические мясные блюда нашли широкое применение среди людей, которые предпочитают употреблять здоровую, диетическую пищу. Ведь из нежирных сортов мяса можно создать на кухне настоящий кулинарный шедевр, который не только порадует своим незабываемым вкусом, безупречным видом, но и принесут огромнейшую пользу вашему организму.

Ведь в мясе содержится большое количество витаминов, минералов и белков, которые необходимы организму человека. Особенно польза мяса заключается в том, что оно достаточно питательное, но при этом, содержит сравнительно мало калорий. Тоже предпочитаете полезные мясные блюда, но не знаете, как приготовить диетическое мясо, и какое мясо диетическое вообще? Тогда вы зашли по адресу.

Ведь благодаря данной подкатегории вы сможете не только найти ответы на все волнующие вас вопросы, но и приготовить вкуснейшие низкокалорийные блюда из мяса. В данной подкатегории вы сможете подобрать рецепты, как быстро, легко и просто можно приготовить оригинальные диетические блюда из мяса.

Здесь приведены также самые аппетитные, вкусные, но в то же время полезные, диетические рецепты из мяса на любой вкус. Это и рецепты, как приготовить диетические блюда из индейки, диетические блюда из говядины, диетические блюда из кролика и диетические блюда из фарша. Думаете, мясо для похудения готовится очень сложно? Это совсем не так.

Особенно процесс приготовления будет простым и быстрым с рецептами, которые дополнены фотографиями. Рецепты диетических блюд с фото – настоящий помощник на кухне для многих кулинаров, особенно начинающих.

Вы уже подобрали самый подходящий для себя рецепт, как приготовить диетическое мясо? Тогда непременно приступайте к процессу приготовления и радуйте себя, и близких вам людей вкусным, диетическим блюдом. Котлеты из индейки на пару диетические

Ингредиенты: индейка, петрушка, соль, перец, масло Вашему вниманию представляю простой рецепт очень вкусных диетических котлет по Дюкану. Ингредиенты: — филе индейки — 300 грамм; — петрушка — 3-4 веточки; — соль; — черный молотый перец; — растительное масло.

Диетический шашлык из индейки

Ингредиенты: индейка, соус, перец, приправа, чеснок Вашему вниманию, дорогие мои худышки, предлагаю отличный рецепт приготовления вкусного диетического шашлыка из индейки с соевым соусом. Ингредиенты: — 500 грамм индейки, — 200 мл. соевого соуса, — 1 болгарский перец, — приправа для курицы, — чеснок.

Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, масло, овощ, сметана, кипяток, соль, перец Кролик очень вкусное диетическое мясо. Сегодня предлагаю вам приготовить мое любимое блюдо — кролик тушеный с овощами в сметане. Ингредиенты: — кролик — 300 грамм; — растительное масло; — смесь овощей — 100-150 грамм; — сметана — 2-3 ст.л.; — кипяток — 2-3 ст.л.; — соль; — черный перец.

Индейка с овощами в духовке

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке. Ингредиенты: — 300 грамм филе индейки, — 1 картофель, — 100 грамм шампиньонов, — 1 луковица, — 1 морковь, — замороженные овощи, — 1-2 помидора, — соль, — перец, — паприка, — 1 ч.л.

сухого болгарского перца, — 1 ст.л. масла растительного.

Индейка с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты: филе индейки, гриб, лук, сметана, вода, соль, перец, масло Сегодня мы приготовим еще одно очень вкусное диетическое блюдо. а именно, индейку с грибами в сметанном соусе. Ингредиенты: — 300 грамм филе индейки, — 300 грамм шампиньонов, — 1 луковица, — 4-5 ст.л. сметаны, — 70 мл. воды, — соль, — перец, — паприка, — сухой перец, — 1 ст.л. масла растительного.

Котлеты из индейки

Ингредиенты: филе индюшатины, творог, шпинат, яйцо, сухарь, соль, перец Очень вкусными и диетическими получаются эти котлеты из индюшатины. Рецепт приготовления я детально для вас подготовила. Ингредиенты: — 600-700 грамм филе индюшатины, — 150 грамм творога, — 200 грамм шпината, — 2 яйца, — 1 ст.л. панировочных сухарей, — соль, — специи.

Мясо по-французски без картошки и майонеза

Ингредиенты: свинина, томат, лук, йогурт, сыр, соль, перец Калорийность/100г: 190 Если вы сидите на диете, но все равно хочется на обед вкусного мяса, советую вам приготовить это малокалорийное мясо по-французский без картошки и майонеза. Ингредиенты: — полкило свинины, — 1-2 помидора, — 1 луковица, — 2 ст.л. йогурта натурального, — 50-100 грамм сыра твёрдого, — соль, — черный перец.

Буженина из индейки

Ингредиенты: Индюшиная грудка, сухие травы, черный перец, горчица в зернах, мед, соль Калорийность/100г: 90.1 Буженина из филе индейки получается очень сочная, нежная и совсем не жирная.

Именно такая закуска прекрасно впишется в ваше меню и позволит насладиться отличным вкусом и при этом не поправиться. Чтобы приготовить буженину, вам понадобится: — 1 кг индюшиной грудки; — травы сухие — 2 ч. л.; — перец черный — 1 ч. л.; — горчица в зернах — 1 ст.

л.; — мед — 1 ст. л.; — соль — 1 ч. л.

Паровые котлеты из курицы и свинины

Ингредиенты: фарш куриный, фарш свиной, хлеб, батон, лук репчатый, чеснок, морковь, молоко, мука, растительное масло, яйца, соль, перец черный, вода Калорийность/100г: 174 Свинина не считается диетическим мясом, но она часто входит в диетические блюда. Сегодня мы приготовим вкусные диетические паровые котлеты со свининой и курицей.

Ингредиенты:

— 500 грамм фарша куриного, — 500 грамм фарша свиного, — пол батона, — 2 луковицы, — 6 зубков чеснока, — 1 морковь, — 250 мл. молока, — 2-3 ст.л. муки, — 100 мл. растительного масла, — 2 яйца, — 2 ч.л. соли, — 1 ч.л. перца черного, — 1-2 стакана воды. Суфле из говядины диетическое

Ингредиенты: мясо, яйцо, лук, соль, перец Калорийность/100г: 168.87 Нежное и вкусное суфле из говядины отлично подходит для диетического ужина.

Блюдо привлекает еще и легким приготовлением. В дополнение к такому суфле хорошо подавать свежие овощи и зелень. Продукты для рецепта: — 600 г говядины, — два яйца, — головка репчатого лука, — 0,5 ч.

ложки соли, — 0,3 ч.ложки черного перца молотого

Савойская капуста, тушеная с мясом

Ингредиенты: савойская капуста, свиной фарш, морковь, лук, томатная паста, базилик, черный перец, карри, паприка, лавр, соль, оливковое масло Калорийность/100г: 86 Сегодня я хочу поделиться одним интересным рецептом савойской тушеной капусты.

Хоть тушить мы ее будем со свиным фаршем с морковью, блюдо все равно диетическое и очень вкусное. Ингредиенты: — морковь — 2 шт., — репчатый лук — половина луковицы, — савойская капуста — половина кочана, — свиной фарш — 150 грамм, — томатная паста — 2 ст.л., — лавровый лист — 3 шт., — сушеный базилик — 1 ст.л., — карри — 1 ч.л.

, — оливковое масло — 1 ст.л., — паприка — 1 ч.л., — соль — по вкусу, — черный перец — по вкусу.

Голубцы с мясом индейки

Ингредиенты: капуста, рис, индейка, морковь, лук, петрушка, помидор, приправа, соль, перец, лавр, масло Калорийность/100г: 89 Голубцы мое любимое блюдо. Плохо в них только одно — они очень жирные.

Но сегодня я хочу поделиться с вами рецепт диетических голубцов с мясом индейки, которые мы будем готовить в кастрюле. Ингредиенты: — 1 капуста; — 1 стакан риса; — 1 кг. индейки; — 1 морковь; — 1 луковица; — пучок петрушки; — 1 банка консервированных помидоров; — 1 ст.л.

приправы «Вегета»; — соль по вкусу; — черный перец по вкусу; — лавровый лист по вкусу; — подсолнечное масло для жарки.

Фаршированные перцы в духовке с мясом, перловкой и овощами

Ингредиенты: сладкий перец, перловка, мясной фарш, лук, морковь, томаты, цукини, цветная капуста, оливковое масло, соль, черный перец, базилик Калорийность/100г: 88.09 Приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо можно из перцев, мясного фарша и набора овощей.

Если такого рецепта у вас еще нет, спешите его внести в свою кулинарную книжку и вы не разочаруетесь. Ингредиенты: — сладкий болгарский перец — 4 шт., — морковь — 1 шт., — репчатый лук — четверть луковицы, — чеснок — 2 зубчика, — мясной фарш — 160 г, — перловая крупа — 1 стакан, — цветная капуста — треть кочана, — томаты в собственном соку — 200 г, — цукини — 1 шт.

, — сушеный базилик — 1 ч.ложка, — оливковое масло — 1 ст.ложка, — перец и соль по вкусу.

Рулетики из корейки, фаршированные овощами

Ингредиенты: свиная корейка, цукини, морковь, лук, петрушка, оливковое масло, черный перец, соль, лимонный сок Калорийность/100г: 139 Такие мясные рулетики из свиной корейки были моей отдушиной, когда я сидела на диете.

Сегодня решила поделиться их рецептом приготовления с вами. Оказывается. можно худеть вкусно. Ингредиенты: — свиная корейка — 2 кусочка, — морковь — 1 шт., — лук — четвертинка, — цукини — 1 шт.

, — петрушка — 1 веточка, — сок лимона, — по вкусу черный пере, — по вкусу соль, — оливковое масло — 2 ст. л.

Диетические котлеты из говяжьей печени на пару в мультиварке

Ингредиенты: печень говяжья, лук, сыр, соль, специи Калорийность/100г: 123 Говяжья печень очень вкусная и полезная. Именно по этому из нее мы приготовим вкусные котлеты на пару.

Готовить печеночные котлеты мы будем в мультиварке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты: — 300-400 грамм печени свежей (говяжьей), — 1 лук-репка, — 20-30 грамм сыра твёрдых сортов, — соль морская или поваренная мелкокристаллическая, специи.

Тефтельки с грибами

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, фарш куриный, фарш индюшиный, грибы сухие, шампиньоны, травы, сыр, молоко, тимьян Калорийность/100г: 135 Всем известно, что куриная грудка — это полезное диетическое мясо.

Хотим предложить вам приготовить из фарша этого мяса вкусные тефтельки с грибочками. Ингредиенты: — 1 шт. лука репчатого, – 1 зубчик чеснока, – 500 г. фарш куриный или индюшиный, – 5-6 шт. сухих грибов, – 5 шампиньонов свежих, — по вкусу травы сухие, – 18 г. не жирного сыра, — 250 мл.

молока, – пару веточек сухого тимьяна.

Ежики на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйцо, лук репчатый, соль, перец Калорийность/100г: 220.78 Как приготовить сытное и вкусное блюдо расскажет этот пошаговый рецепт.

Готовим сочные ежики из мясного фарша с рисом, репчатым луком и яйцом. Несложно, недолго, недорого. Ингредиенты: — мясной фарш — 300 граммов, — куриное яйцо — 1 шт., — репчатый лук — 1 шт., — рис — 5 ст.

ложек, — перец — 3 г, — соль — 3 г.

Гратен с цветной капустой и фрикадельками по Дюкану (3 и 4 этап диеты)

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, овсяные хлопья, цветная капуста, морковь, молоко, оливковое масло, сыр твёрдый Калорийность/100г: 89.36 Запеканки относятся к блюдам недорогим, вкусным и полезным. На какой бы диете вы не находились, всегда можно подобрать рецепт приготовления.

Проходите этапы диеты Дюкана и не знаете, чем бы себя порадовать? Тогда советуем вам приготовить гратен из цветной капусты с куриными фрикадельками. Для рецепта понадобится: — 300 г куриного мяса, — два яйца, — 80 г овсяных хлопьев, — небольшая головка цветной капусты, — две моркови, — пол стакана молока, — 2 ч.

ложки оливкового масла, — 15 г сыра твердых сортов.

Холодец из куриных желудков по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: куриные желудки, желатин, укроп, зелёный лук, чеснок, морковь, репчатый лук Калорийность/100г: 93.38

Если вы ломаете голову над тем, чтобы такого вкусного приготовить для перекуса, находясь на диете, то рекомендуем вам обратить внимание на новый рецепт. Предлагаем сварить холодец из куриных потрошков. Пробуйте, вам понравится обязательно!

Для рецепта понадобится: — 600 г куриных желудочков, — 20 г желатина, — 3-5 веточек укропа, — 30 г зеленого лука, — три дольки чеснока, — две-три моркови, — головка репчатого лука. Куриный зельц по Дюкану ( 2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: цыпленок, печень цыплёнка, сердце цыплёнка, морковь, зелёный лук, петрушка, желатин, лавровый лист, перец, чеснок Калорийность/100г: 161.

71 Однообразное питание при многих диетах часто дает толчок к тому, что худеющие просто срываются. Как говорится, махнул рукой на лишний килограмм и вернулся к потреблению жареного, копченого и прочего запретного.

Но существуют все же такие системы питания, при которых есть можно все. Если вы решили сесть на диету Дюкана, то наш новый рецепт вам будет кстати. Смотрите и записывайте.

Для рецепта понадобится: — 600 г цыпленка, — 200 г куриной печени, — 200 г куриных сердечек, — две небольших моркови, — маленький пучок зеленого лука, — несколько пушистых веточек петрушки, — 20 г желатина, — лавровый лист, — перец молотый черный — по вкусу, — чеснок.

« назад      [ 1 ]  2 3 4     далее »

Рецепты диетических вторых блюд для похудения в домашних условиях. Низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп для похудения

Диетические вторые блюда — залог стройной фигуры и крепкого здоровья. Ассортимент не калорийных рецептов очень богат. Овощи, постное мясо и рыба готовятся легко и быстро.

Вкусные блюда из фасоли для похудения

Фасоль прекрасный продукт, помогающий худеть и обрести чувство сытости.

Стручковая паровая фасоль

Стручковая фасоль прекрасный свежий гарнир к любому мясу и рыбе. Так, с ней сочетается лосось, куриное филе и отварная говядина. Фасоль обладает тонким нежным вкусом и не требует долгого хлопотного приготовления.

гарнир из стручковой фасоли

• Необходимое количество фасоли (не больше, чем полкилограмма) загрузите в пароварку или мультиварку
• В активном режиме фасоль готовиться около пятнадцати минут
• За это время приготовьте соус: оливковое масло, сок лимона и розмарин
• Готовую фасоль посыпать солью и сдобрить соусом

Диетическое лобио из фасоли

Готовить фасолевое лобио в мультиварке необычайно просто. За неимением мультиварки, подойдет обычная кастрюлька с толстым дном.

лобио из красной фасоли

Для приготовления лобио подойдет любая фасоль, но лучше всего брать красную крупную:

• пол килограмма фасоли залейте водой на ночь
• загрузите в мультиварку вымоченную фасоль и налейте воды на два пальца выше фасоли
• выберете режим «пароварка»
• в течении часа проверяйте уровень воды, периодически подливая ее
• через час тушения добавьте нарезанный соломкой сладкий перец немного острого перца
• нашинкуйте мелко белую и красную луковицу, добавьте в мультиварку
• влейте 3 столовых ложки растительного масла и хорошо перемешайте блюдо
• три зубчика чеснока выдавите через давилку, нарубите зелень (петрушка или укроп) и добавьте в блюдо
• залейте фасоль томатным соком и тушите еще один час

Необычные блюда из чечевицы для похудения

Уникальность чечевицы в том, что это абсолютно экологический продукт. В каких бы условиях она не произрастала, чечевица не способна накапливать нитраты. Есть три вида крупы: красная, коричневая и зеленая.

Красная чечевица в собственном соку

Для приготовления этого блюда понадобится только крупа, лук и специи.

красная чечевица

• Полный стакан чечевицы нужно тщательно промыть от пыли и замочить
• В кастрюлю высыпьте крупу и залейте ее водой на два пальца выше уровня
• Нашинкуйте мелко белую луковицу и немного лука-порея
• выдавите в крупу зубчик чеснока, посолите и киньте один лавровый листик
• Варите чечевицу пол часа, после готовности слейте лишнюю воду, приправьте маслом и специями

Котлетки из чечевицы

Это оригинальное блюдо ,которое станет прекрасным дополнением стола и в диету и в пост.

чечевичные котлетки

• стакан чечевицы нужно долго проварить до образования пюре
• на сковороде поджарить мелко нарубленный лук с чесноком
• в пюре добавить специи, соль, перец и зажарку
• после того как масса остынет сформировать из нее котлетки, обвалять в сухарях и поджарить на оливковом масле

Видео: «Вкуснейшее блюдо из чечевицы»

• Перловка может стать оригинальным блюдом, если ее приготовить с душой.
• Ризотто с перловкой
• Для приготовления блюда необходимы:

• морковь
• лук
• горошек
• чеснок
• зелень
• масло
• вода
• перловка

перловое ризотто

• лук мелко нашинкуйте, морковку натрите теркой
• В сковороде обжарьте лук и морковку, добавьте чеснок
• перловку (10 ложек) сварите предварительно и слейте воду
• всыпьте перловку и зеленый горошек в сковороду, накройте крышкой
• можно добавить немного воды
• приправьте блюдо солью и специями, украсьте зеленью

Перловая каша с грибами

Данное блюдо легко и полезно готовить в мультиварке.

перловка с грибами

• в чашу мультиварки налейте столовую ложку масла
• нашинкуйте мелко луковицу репчатого лука и нарежьте лук-порей
• когда лук пустит сок, отправьте в мультиварку грибы, нарезанные крупно
• года грибы немного поджарятся, выдавите зубчик чеснока в овощи и залейте их водой
• всыпьте перловую кашу (стакан)
• подбавляйте воду по мере надобности
• посолите блюдо и приправьте специями

Блюда из куриной грудки для похудения

Куриная грудка -диетический белковый продукт, в котором обязательно нуждается организм во время диеты.

Рулет из куриной грудки со шпинатом

• куриную грудку разрежьте так, чтобы получился кармашек
• посолите и поперчите грудку, замаринуйте в соевом соусе
• на сковороде поджарьте лук-порей с пучком шпината и одним выдавленным зубчиком чеснока, посолите
• кармашек грудки наполните зажаркой и скрепите зубочисткой
• жарить грудку необходимо в той же сковороде, где была зажарка
• масло не добавляйте, если сковородка достаточна суха — подливайте воду
• рулет можно есть целиком, а можно нарезать порционно

рулет со шпинатом

Куриные тефтели в томатном соусе

• куриную грудку измельчить в мясорубке в фарш
• в фарш добавить измельченный лук и чеснок
• приправить фарш специями по вкусу
• в сотейнике поджарить луковицу и зубчик чеснока
• очистить помидоры от шкурки и семян и добавить к зажарке
• когда помидоры превратятся в пасту налить две столовые ложки соевого соуса
• сформировать из фарша шарики и опустить в соус
• тушить в сотейнике до готовности

куриные тефтельки

Вкусные блюда из индейки для похудения

Индейка обладает прекрасным набором микроэлементов, которые насыщают организм.

Запеченная индейка в духовке

• духовку разогреть до 200 градусов
• нашпиговать мясо кусочками морковки и чеснока
• мясо индейки замариновать: оливковое масло, соль, перец, смесь итальянских трав
• мясо выпекается в хорошо разогретой духовке пол часа
• каждые 10 минут его следует поливать апельсиновым соком (не сладким)
• грудку можно нарезать слайсами, другое мясо индейки подается порционно

запеченная грудка индейки

Ароматная индейка с черносливом

• мясо индейки нарезать кубиками
• нашинковать лук и мелко нарубить зубчик чеснока
• поджарить мясо с луком на сковороде до побеления
• переложить в высокий сотейник и налить немного воды
• добавить в сотейник горсть чернослива и перемешать
• солить и перчить по вкусу, тушить до готовности мяса
• блюдо притрусить укропом в тарелке

индейка с черносливом

Быстрые блюда из гречки для похудения

Гречка — крупа, насыщающая организм полезными микроэлементами и дарящая сытость. Готовить ее легко и быстро.

Сладкая гречка с сухофруктами

• Замочите гречку перед варкой, так она быстрее приготовится и будет рассыпчатой
• Замочите в кипятке сухофрукты: финики, изюм, инжир, курагу и чернослив
• Нарежьте мелко сухофрукты
• Отправьте гречку вариться, когда вода закипит — всыпьте сухофрукты
• Варите до готовности крупы
• Приправьте готовое блюдо медом

сладкая гречка

Гречневая каша с тыквой и грибами

• в сковороде обжарьте лук с грибами
• ломтик тыквы отправьте на десять минут в микроволновку для того, чтобы она стала мягкой
• поставьте варить гречку
• когда каша почти готова, добавьте в нее поджаренные грибы с маслом и мелко нарезанную тыкву
• посолите и приправьте блюдо по вкусу, украсьте заленью

гречка с грибами и тыквой

Блюда из грибов для похудения на каждый день

Грибы — это всегда вкусно, ароматно и сытно Они удачно разбавляют скучный диетический и постный рацион.

Жаренные грибы со стручковой фасолью

• шампиньоны очистите и нарежьте красивыми слайсами
• в сковороде подогрейте масло
• отправьте в сковороду грибы и лук порей кольцами
• когда грибы начнут темнеть и румянится, добавьте в сковороду стручковую фасоль
• посолите и поперчите блюдо по вкусу
• долька чеснока добавит аромата и пряности

грибы со стручковой фасолью

Ризотто с грибами

• поставьте отвариваться рис до полуготовности
• в сковороде подогрейте масло и поджарьте лук с морковью
• когда лук станет прозрачным, отправьте в сковороду грибы и зеленый горошек
• грибы нужно жарить до полуготовности, в тот момент ,когда они пустят сок — добавьте полуготовый рис
• ризотто доводится до готовности в высокой сковороде, солить по вкусу
• воду можете добавлять по надобности

ризотто с грибами

Блюда из рыбы для похудения для каждого дня

Рыба — важная составляющая любого рациона. Ее можно приготовить так, что блюдо получиться очень диетическим и полезным.

Хек в томате из мультиварки

• на дно мультиварки выложить нашинкованные овощи: лук и морковь
• добавить ложку масла и включить режим «жарка»
• через пол часа в чашу отправить три нарубленных томата
• когда томаты закипят и превратятся в кашицу в чашу отправьте кусочки хека, бережно перемешайте, чтобы соус покрывал все кусочки
• тушите блюдо не менее получаса до готовности рыбы, солите по вкусу
• украсьте готовое блюдо рубленной зеленью

хек в томате

Диетическая рыба на пару

• очистите филе рыбы от косточек и замаринуйте
• маринад: масло, соль, перец, лимонный сок, смесь итальянских трав, зубчик чеснока
• выложите филе рыбы в пароварку или мультиварку
• рыбу накройте пучком петрушки и готовьте на пару двадцать минут

рыба на пару

Блюда из морепродуктов для похудения

Морепродукты украсят любой стол, особенно если они правильно приготовлены.

Тушеные креветки с грибами

• креветки полностью разморозить
• отварить их в кипятке
• сложить варенные креветки в посуду и выдавить на них чеснок, перемешать
• на сковороде поджарить грибы с ложкой масла
• добавить одну ложку не жирной сметаны
• всыпать креветки к грибам, перемешать и потушить еще пять минут

креветки с грибами и овощами

Грибная запеканка с кальмаром

• вскипятить воду, бросить тушки кальмаров в кипяток и выключить огонь
• через десять минут вынуть тушки кальмара и нарезать соломкой
• лук нарезать кольцами и обжарить в ложке масла
• к луку добавить нарезанные шампиньоны и жарить до пускания сока
• к овощам добавить нарезанные кальмары и потушить 5 минут с чесноком
• перекладываем блюдо в форму и заливаем взбитым яйцом
• отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов

запеканка с кальмарами и грибами

Рецепты блюд из тыквы для похудения

Запеченная тыква с медом и корицей

• половину тыквы очистить от семечек
• тыкву внутри иссечь ножом, чтобы получились кубики
• тыкву обмазать тонким слоем меда
• посыпать корицей
• запекать пол часа при температуре 200 градусов

запеченная тыква

Овсянка с медом и тыквой

• в кастрюле вскипятите воду
• добавьте овсяные хлопья и перемешайте
• пока каша закипает натрите тыкву на крупной терке
• добавьте тыквенную стружку в кашу
• добавьте две ложки меда
• когда каша закипит, выключите огонь и накройте крышкой
• каша должна настояться еще 15 минут

овсянка с тыквой

Рецепты блюд из картошки для похудения

Картофель, употребляемый вместе с другими овощами вполне диетический продукт.

Овощное рагу

• нарежьте кубиками овощи: картофель, баклажаны, цукини, лук, капусту, морковь и перец
• отправьте в кастрюлю и залейте томатным соком
• когда блюдо закипит посолите, добавьте чеснок
• приправьте специями и положите в блюдо лавровый лист
• готовое блюдо украшайте зеленью

овощное рагу

Картофельное пюре с сельдереем и цветной капустой

• нарежьте маленькими кубиками картофель, сельдерей и цветную капусту
• вскипятите воду и подсолите ее, добавьте лавровый листик
• отправьте овощи в кипяток
• варить следует до полной готовности сельдерея
• варенные овощи истолките или отправьте в блендер
• готовое пюре приправьте оливковым маслом и зеленым луком

пюре из картофеля ,сельдерея и капусты

Блюда из сельдерея для похудения, рецепты

Сельдерей — необычный корнеплод ,который все чаще встречается на нашем рынке. Блюда с сельдереем ароматные и полезные.

Омлет с сельдереем

• сельдерей натереть на крупной терке
• отправить стружку на сковороду и потушить со сливочным маслом и водой до тех пор пока влага не выпарится
• в посуде взбить три яйца с двумя ложками молока
• посолить яичную массу и перемешать ее с мелко нарубленной зеленью
• залить омлетом стружку сельдерея
• жарить облет на маленьком огне 10 минут
• украсить блюдо ломтиками помидора

диетический омлет

Голубцы с сельдереем

• отварить круглозерновой рис
• перемолоть куриную грудку в фарш
• отварить ломтики сельдерея, перекрутить их в мясорубке
• смешать фарш с сельдереем и рисом, посолить
• капустные листья отварить в кипятке
• завернуть в капустные листья фарш
• отправить в кастрюлю с толстым дном, залить бульоном или томатным соком
• тушить 40 минут

голубцы с сельдереем

Блюда из свеклы для похудения, рецепты

Свекольная икра с чесноком

• свеклу очистить от грязи под водой
• отправить варить до мягкости
• вареную свеклу перекрутить в мясорубке
• чеснок выдавить в давилке (по вкусу), добавить к свекле
• заправить растительным маслом и посолить

свекольная икра

Свекольные котлетки

• отварить свеклу, перекрутить в мясорубке
• в массу добавить сырое яйцо, соль, немного муки
• сформировать котлетки
• обвалять их в сухарях и обжарить на масле

свекольные котлетки

Блюда из капусты, рецепты для похудения

Тушеная капуста с грибами

• на сковороде обжарить лук с морковкой
• добавить грибы, нарезанные соломкой
• нашинковать капусту, отправить в сковородку
• залить капусту томатным соком и тушить до готовности

тушеная капуста с грибами

Капуста с рисом

• отварить рис до полуготовности
• в сковороде поджарить лук с морковью
• добавить в сковороду капусту и влить томат
• всыпать полуготовый рис
• посолить и приправить по вкусу

капуста с рисом

Блюда из брокколи, рецепты для похудения

Варенная брокколи

• очистить цветы брокколи
• отварить соцветья в кипятке в течении пяти минут
• вынуть капусту шумовкой и сразу переложить в холодную воду
• приготовить соус: оливковое масло, лимонный сок, перец и соль
• приправить капусту соусом

вареная брокколи

Запеканка с брокколи и яйцом

• отварить брокколи по предыдущему рецепту
• взбить несколько яиц в омлет, посолить и приправить
• в форму выложить брокколи, залить яйцом
• запекать омлет в духовке 15 минут при температуре 200 градусов
• при подаче посыпать сыром
• украсить зеленью

запеканка из брокколи

Быстрые блюда из кабачков для похудения

Оладьи из кабачков

• натереть кабачки на крупной терке, удалить лишний сок
• добавить в них яйцо ,перемешать
• посолить и поперчить по вкусу
• добавить ложку муки для густоты
• выпекать в духовке на 200 градусов до золотой корочки

кабачковые оладьи из духовки

Фаршированные кабачки в духовке

• разделить кабачок на две половины
• очистить от семечек
• отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов
• куриную грудку порубить в фар, смешать с яйцом и специями
• достать кабачки и в лодочки положить фарш
• отправить в духовку на 20 минут
• украсить зеленью

кабачки-лодочки

Видео: «Диетические котлеты с овощами»

? 25 рецептов низкокалорийных сладостей

Сладости можно и нужно включать в здоровый рацион. Сахар – поставщик веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Как показывает опыт реальных женщин, похудение и поддержание веса вполне совместимы с гастрономическими радостями.

Информация о питательной ценности диетических сладостей и рецепты полезных блюд помогут получить удовольствие от еды без вреда для фигуры.

Значение десертов в питании

Потребность организма в сахаре — не прихоть, но обоснованное явление. Глюкоза – «горючее», необходимое организму для осуществления умственной и физической деятельности. Вещество является природным сахаром и присутствует в пище, богатой углеводами: овощах, фруктах, злаках.

Попадая в организм, глюкоза повышает уровень сахара в крови. Мозг реагирует на сигнал о поступлении «топлива» и в итоге человек чувствует сытость.

Избыток и недостаток сахара в рационе одинаково опасен. Дефицит глюкозы снижает работоспособность и может привести к обмороку. Постоянное злоупотребление сладостями угрожает отложением неизрасходованных «сахарных» калорий в лишний жир и развитием диабета.

Причина перенасыщения глюкозой – обилие в рационе продуктов с добавленным сахаром. Это кондитерские сладости домашнего и промышленного производства: шоколадные батончики, печенье, торты, конфеты.

Чтобы избежать проблем с весом и здоровьем, нужно внимательно относиться к количеству сахаров в еде и обеспечивать потребность в глюкозе с помощью правильных продуктов.

Полезные сладости

В торговых сетях представлен широкий ассортимент здоровых лакомств. Они различаются по питательной ценности и составу и снабжают организм не только глюкозой, но витаминами и полезными элементами.

Горький шоколад

Здоровый продукт содержит не менее 70% компонентов какао. Горький шоколад отличается от батончиков насыщенным вкусом и умеренным количеством сахара.

Фото: padhamhealthnews.org

Продукт «99% какао» принесет максимум пользы. К терпкому вкусу элитного шоколада нужно привыкнуть.

Масло какао-бобов – природный источник антиоксидантов, стимулирующих обмен веществ и укрепляющих иммунитет. Магний в горьком шоколаде помогает бороться с утомляемостью и нервными расстройствами.

Минус – высокая калорийность. Безопасная для фигуры дневная доза – 1/5 плитки (около 20-25 г). Такая порция даст организму 140 кКал – достаточное количество для поддержания сил при дневной норме 1500 кКал.

Зефир и маршмеллоу

Воздушные сладости похожи на вид, но различаются по составу.

Фото: www.amihaimcandies.com

Зефир, знакомый россиянам со времен СССР, готовится из взбитой белково-сахарной смеси, фруктового пюре и желатина.

Маршмеллоу – специалитет англо-американской кухни. Он не содержит яичных белков и состоит из сахарно-кукурузного раствора, взбитого с желатином, и различных вкусовых добавок.

Маршмеллоу – модный декоративный элемент для тортов и напитков. Фото подобных блюд – украшение кулинарных блогов. Кстати, можете почитать о калорийности разного вида кофе.

Фото: www.snupps.com

Диетическое преимущество нежных десертов – минимум жиров и умеренная калорийность. Желатин обогащен витаминами B-группы и полезен для мышц, суставов и сухожилий, обеспечивая их эластичность и восстановление после травм.

Недостатки – высокое содержание добавочного сахара и наличие синтетических «улучшителей». Безопасная дневная норма – 1 штука в сутки. В «чистой» зефирке или маршмеллоу без шоколадной глазури и красителей содержится 160 ккал.

Мармелад и желе

Фото: www.archanaskitchen.com

Жевательные конфетки и десерты с упругой прозрачной текстурой производятся из фруктово-ягодного пюре, соединенного с сахаром и желатином.

В диетической низкокалорийной кулинарии желатин заменяется агар-агаром – загустителем растительного происхождения с минимальной пищевой ценностью.

Преимущества мармелада и желе для худеющих сладкоежек — отсутствие жиров и наличие пектина. Этот компонент входит в состав фруктово-ягодной массы и представляет собой натуральные волокна. Пектин способствует очищению организма от шлаков и активизирует пищеварение.

Вред желе и мармелада связан с аллергическими реакциями на пищевые красители и ароматизаторы. Безопасная дневная норма — около 50 г жевательных мармеладок или 200 г желейного десерта. В таких порциях содержится по 150 кКал.

Пастила

Ее отличия от зефира и мармелада – отсутствие желирующих загустителей. Пастила присутствует в русской кухне в течение нескольких столетий. Это подсушенная смесь из измельченных ягод или фруктов, соединенная с медом или сахарным сиропом.

Фото: ivona.bigmir.net

Пастилки не содержат жиров и сохраняют полезные свойства фруктово-ягодного пюре: витамины и натуральные волокна, стимулирующие пищеварение. Русская классика – яблочная пастила.

Продукт радует низкой калорийностью, но включает много натурального фруктового сахара и дополнительных подсластителей. Стоит ограничиться 50 г пастилок в день (это 145 кКал).

Йогурты и творожки с наполнителями

Кисломолочные продукты утолят легкий голод и удовлетворят потребность побаловать себя сладким. Ассортимент вкусов широк – от фруктовых наполнителей до вариаций на тему крем-брюле, тирамису и пинаколады.

Фото: www.thisisinsider.com

Творог и йогурт – источники молочного белка и кальция. Они помогают укрепить кости и положительно влияют на пищеварение. Йогурт, дополнительно обогащенный комплексами полезных бактерий, поддержит микрофлору кишечника. Статья о том, что приготовить из творога здесь.

Наиболее полезен йогурт или творог с содержанием жира 2-2,5%. «Нулевые» аналоги содержат минимум калорий, но много добавочного сахара и ароматизаторов. Кальций относится к жирорастворимым элементам. Поступив в организм из «нулевой» еды, он не усвоится.

Недостаток сладкой молочки – наличие искусственных загустителей, ароматизаторов и красителей. Вкус фруктов и ягод достигается промышленным путем и не несет пользы натуральных плодов. Для питательного перекуса достаточно 1 порционной баночки йогурта или творога массой 200 г – это не более 180 кКал.

Козинаки

Фото: www.olivetomato.com

Восточный изыск представляет собой цельные орехи  или семена, склеенные в плитки с помощью меда, патоки или сахарного сиропа. Самый распространенный и бюджетный вариант – подсолнечный козинаки. Существуют также аналоги из кунжута, фундука, арахиса и грецких орехов, иногда дополняемые изюмом и курагой.

Гость с востока богат витамином E, растительными маслами и природными жирными кислотами. Питательность и твердая текстура козинаки позволяют растянуть удовольствие от его дегустации и насытиться небольшим кусочком.

Недостатки – высокая калорийность и опасность для зубов. Безопасный способ употребления козинаки – пару раз в неделю, в подтаявшем размягченном виде. Для одного раза достаточно 25 г – это 130 ккал.

Халва

Восточная сладость с многовековой историей, сохраняющая спрос в наши дни. Это однородная масса из перетертых семян и орехов с сахаром.

Фото: www.leaf.tv

Распространенные виды халвы и чем они полезны:

• Из семян кунжута – хороша благодаря наличию кальция и цинка.
• Подсолнечная халва содержит витамины P-группы, растительные масла и много железа.
• Арахисовая – источник белка.

Слабые стороны халвы – высокая жирность и калорийность. Избыток угрожает набором веса и расстройством пищеварения. В неделю рекомендуется употреблять 2 кусочка халвы. Масса каждого — до 30 г. В такой порции присутствует около 150 кКал.

Легкое мороженое

2 разновидности летнего блюда:

• «Фруктовый лед».
• Молочное мороженое на йогуртовой основе.

Фото: www.weedemandreap.com

«Фруктовый лед» хорош минимальной калорийностью и отсутствием жиров. Йогуртовое мороженое более питательно, зато содержит кальций и молочный белок.

В дешевом мороженом часто присутствует «заменитель молочного жира» — пальмовое масло. Компонент сокращает калорийность и стоимость производства, но ухудшает вкус. Польза и вред растительных жиров остается предметом для споров.

Минусы покупного мороженого – присутствие синтетических консервантов и вкусовых добавок. Оптимальная порция с питательной ценностью 150 кКал весит не более 150 г.

Мед

Продукт пчеловодства богат антиоксидантами. Мед положительно влияет на иммунитет и работу желудка. Он различается оттенками, вкуса и количеством ценных компонентов.

Чем темнее цвет, тем больше антиоксидантов.

Фото: paisefilhos.uol.com.br

Употребление меда требует самоконтроля во время похудения и при соблюдении здорового режима. Это высококалорийный продукт и сильный аллерген. Врачи и диетологи рекомендуют съедать в день 1 чайную ложку меда. Это 40 кКал.

Батончики-мюсли

Фото: www.eatingwell.com

Злаковые снеки – полезная альтернатива шоколадным батончикам. Мюсли делаются из натуральных хлопьев (овсяных, пшеничных, рисовых) с добавлением фруктов, ягод и орехов. В формате батончика они становятся удобным вариантом перекуса.

Злаки – источник растительного протеина, сложных углеводов и клетчатки. Хлопья помогают восполнить энергетические ресурсы и надолго обеспечивают чувство сытости.

Избыток сахара – главная причина для недовольства мюсли-батончиками. В некоторых случаях сладость усиливается благодаря глазированному покрытию и шоколадным включениям.

Пара снеков в неделю – достаточная доза. 1 порционный батончик весит около 25 г и включает 90 кКал.

Овсяное печенье

Фото: www.savoryspiceshop.com

Овес и продукты его переработки – источник клетчатки, растительных белков и аминокислот.

Злаковое печенье обладает умеренно сладким вкусом и обеспечивает длительное насыщение. Основной недостаток – высокая калорийность. В 1 штуке – 60-70 кКал. В сутки разумно ограничиться 1-2 печеньями.

Ореховая паста

Популярный компонент здоровых завтраков и энергетических перекусов. Арахисовая паста – наиболее распространенный вариант. Реже встречаются пасты из миндаля, фундука и кешью. Почитайте о пользе и вреде миндаля и арахиса.

Фото: www.independent.co.uk

Орехи обладают высокой питательной ценностью. Это источник растительного белка и ненасыщенных жирных кислот, нормализующих уровень холестерина в крови.

Правильная ореховая паста состоит из 1 ингредиента – измельченных орехов. Шоколадные намазки с растительными жирами не подходят для здорового питания.

Ореховая паста – один из лидеров по калорийности среди здоровой еды. Орехи при избыточном употреблении опасны набором массы и аллергическими реакциями. Чтобы избежать проблем с весом и здоровьем, в день нужно съедать не более 1 чайной ложки пасты (70-80 кКал).

Сухофрукты

Фото: smartlifebites.com

Курага, чернослив и изюм отличаются от свежих плодов более высокой концентрацией полезных элементов. Чем хороши распространенные виды сухих фруктов:

• Финики – лидеры по содержанию пищевых волокон, стимулирующих пищеварение. Железо и магний помогают избавиться от малокровия и повышенной утомляемости. Более подробно о пользе и вреде фиников.
• Курага – источник нескольких комплексов витаминов (B и P), каротина и калия. Сухофрукт хороши для здоровья сердечно-сосудистой системы, кожи и ногтей.
• Чернослив ценен присутствием натуральных волокон (клетчатки и пектина) и калия. Он активизирует обмен веществ, нормализует кровяное давление и работу ЖКТ.
• Изюм – поставщик глюкозы с насыщенным вкусом. Большое количество витаминов B-группы делают его союзником в борьбе с расстройствами сна и раздражительностью.

Негативная сторона – высокая калорийность и обилие глюкозы.

Избыток сухофруктов в рационе грозит проблемами с пищеварением: вздутием живота и повышенным газообразованием.

Чтобы уберечь себя от дискомфорта и лишнего веса, в день рекомендуется съедать до 5 штук кураги или фиников. Другой вариант — 25 г изюма. Пищевая ценность обоих вариантов не превышат 150 кКал.

Цукаты

Засахаренные фрукты – здоровый заменитель конфет и леденцов. Цукаты – удобный быстрый перекус, который можно взять с собой в дорогу или на работу.

Фото: thelatinkitchen.com

Такой аналог конфет производится из цедры апельсинов, мякоти дыни, тыквы, ананасов, папайи, и других плодов. В засахаренных кусочках сохраняются витаминные комплексы свежих фруктов.

Противники цукатов не любят их за приторность. Фруктовые снеки промышленного производства дополняются искусственными красителями и ароматизаторами. Резкий запах или неестественный оттенок цукатов – повод отказаться от дегустации.

Одобряемая диетологами порция фруктов в сиропе весит 40 г и включает 132 кКал.

Фрукты

Лучшая альтернатива промышленным вкусняшкам. Секрет пользы фруктов – отсутствие дополнительных подсластителей и обилие клетчатки. Природные волокна замедляют усвоение углеводов и надолго обеспечивают чувство сытости. Клетчатка не усваивается, но впитывает вредные шлаки и ускоряет их вывод из органов ЖКТ.

Фото: www.marieclaire.fr

Лучшие фрукты для снижения и поддержания веса:

• Яблоки – лидеры по количеству клетчатки. Фрукт также богат железом. Более подробно о пользе и вреде яблок.
• Ананас насыщен витамином C и содержит вещество бромелайн, которое стимулирует сжигание жиров.
• Грейпфрут – цитрус с горьковатым вкусом богат антиоксидантами и микроэлементами, обеспечивающими чувство насыщения и улучшающими обмен веществ.

Грейпфрут принесет пользу в диете для похудения, если не посыпать его сахаром. Кстати, существует целая грейпфрутовая диета с помощью которой возможно похудеть, прочитайте более подробно про диету в этой статье.

Бананы и виноград следует употреблять в умеренных количествах. Оба фрукта изобилуют глюкозой и калориями. Для питательного перекуса достаточно 1 банана (130 кКал). Более легкий вариант -10 виноградин, которые принесут вдвое меньше калорий. В яблоке среднего размера – 48-50 кКал. Рекомендуем почитать статью о банановой диете.

Ягоды

Вишня, клюква, черника, ежевика – природные поставщики витаминов и клетчатки. Их диетические достоинства – низкое содержание сахаров и калорий.

Фото: www.onetv.ca

Арбуз содержит много калия и легко усваивается. Водянистая мякоть помогает естественному выводу шлаков и не грозит чувством тяжести в желудке. Читайте о пользе и вреде арбуза.

Наибольшую пользу принесут ягоды, съеденные в свежем виде. После заморозки и тепловой обработки они лишаются большинства витаминов.

Как есть низкокалорийные сладости

Здоровая пища остается источником калорий, и злоупотребление ею приведет к увеличению веса. Чтобы этого не произошло, необходимо следовать 2 ключевым заповедям правильного питания:

• Время для десертов – не позже 12.00. До полудня обмен веществ работает наиболее активно. Калории будут израсходованы и не осядут на теле в виде жировых запасов.
• Сладости нельзя есть натощак. Сахар, будучи простым углеводом, моментально усвоится и вызовет резкий приступ голода вскоре после еды.

Разумное решение – баловать себя десертом после полноценной белковой пищи: яиц, молочных продуктов. Протеиновые блюда насытят организм и отобьют желание восполнить дефицит «топлива» за счет сахара. Оптимальный способ совместить удовольствие с пользой – съесть творог или натуральный йогурт, дополнив его ягодами, фруктами или ложкой меда.

Как есть сладости во время похудения

При снижении веса требуется контролировать энергетическую ценность пищи. Дефицит калорий в рационе заставит организм черпать ресурсы из жировых запасов и ускорит расставание с лишними кг и см.

Во время похудения сладости можно включать в меню не чаще 1-2 раз в неделю. Количество порций – минимальное: 1 квадратик горького шоколада (около 10 г), горсть ягод или 1 яблоко до обеда.

Как есть сладости при поддержании веса

Сохранение формы также предусматривает внимание к питательности рациона: средняя дневная норма для женщин составляет 1500-1800 кКал.

Сладкие блюда можно позволить себе до 3-4 раз в неделю. Фруктами или ягодами можно поддержать силы между приемами пищи.

Продукты с добавленным сахаром и высоким содержанием углеводов (более 40 г на 100 г продукта) употребляются в количестве до 30-40 г. Для порционных товаров это означает 1-2 зефирки или печений.

Предлагаем посмотреть видео от фитнес- тренера Дмитрия Глебова, он рассказывает как есть сладости и не толстеть.

От каких сладостей отказаться и чем их заменить

Вредная еда не приносит организму ничего, кроме лишних кг. Каждому запретному плоду можно найти здоровую альтернативу:

Что убрать?	Чем заменить?
Молочный и белый шоколад, Сладкие батончики	Горький шоколад
Шоколадные батончики	Мюсли, Халва, Козинаки
Конфеты	Фрукты и ягоды, Цукаты и сухофрукты, Зефир, мармелад пастила
Сливочное мороженое	Низкокалорийное мороженое, Охлажденный йогурт и творог
Выпечка из сдобного теста	Овсяное печенье
Орехово-шоколадная паста	Ореховая паста без сахара

Как выбрать десерт в магазине

В супермаркете можно оценить диетические достоинства продукта перед покупкой. На что обращать внимание:

• Состав. Наличие «заменителей» натурального сырья и гомогенизированных масел выдают некачественный и опасный для здоровья продукт. Сахар на первом месте в списке компонентов – признак бесполезной еды. Она принесет лишние калории, но не улучшит ни фигуру, ни самочувствие.
• Сведения об энергетической ценности. Не стоит покупать товар, доверившись изображениям стройных девушек на упаковке и надписям «фитнес», «легкий» и т.п. Если калорийность полезного лакомства не вписывается в личный режим питания, то продукт не подойдет.
• Сопутствующие компоненты. Глазированное покрытие батончиков и зефира, сахарная обсыпка мармелада незаметно, но существенно повышают калорийность.

Фруктоза заменяет сахар в сладкой продукции для диабетиков. Она не влияет на уровень глюкозы в крови, но быстро преобразуется в жир. Поэтому диетическая халва, печенье и козинаки «на фруктозе» не являются безопасной альтернативой обычным сладостям.

Как выбрать десерт в кафе

В ресторане вряд ли получится узнать энергетическую ценность пунктов меню, но выбрать безопасное блюдо можно:

• Самые легкие десерты – сорбеты и желе с фруктами и ягодами.
• Более питательные сладости из списка разрешенных лакомств приготовлены на основе молока. Подойдут муссы, пуддинги, чизкейки. Эти блюда хороши отсутствием (или минимальным количеством) сдобного теста.

Фото: www.kraftrecipes.com

Пункты меню, от которых нужно отказаться худеющим и поддерживающим вес:

• Кремовые бисквитные пирожные.
• Пшеничная выпечка.
• Пирожки и пончики, обжаренные во фритюре.
• Сладкие топпинги: сгущенка, соусы и сиропы.

Как любой рецепт сделать менее калорийным

Преимущества домашней кухни – натуральность и возможность экспериментировать с ингредиентами. При желании любимые рецептуры можно приспособить к требованиям здорового меню.

В большинстве рецептов сладостей, пирогов и прочей выпечки, которые вы можете найти в журналах и интернете, указано невероятное количество сахара. Зачастую, это может быть 1-2 стакана сахара, да еще в рецепте, в котором еще есть шоколад, например. Просто уменьшите количество сахара раза в 2 (в некоторых рецептах можно и в 3), замените сладкий молочный шоколад на горький. Вы уже заметно снизите калорийность.

Чем заменить сахар

Сегодня существуют натуральные и синтетические подсластители, рассчитанные на сторонников низкокалорийного рациона. Они  различаются по интенсивности и оттенкам вкуса. Достоинство натуральных подсластителей – наличие полезных микроэлементов и витаминов. Минус – развитие зависимости в случае избыточного потребления.

Искусственные сахарозаменители обладают нулевой энергетической ценностью. Их единственная способность – придавать еде оптимальный вкус.

Лидеры современного рынка подсластителей:

• Патока – натуральный жидкий ингредиент. По происхождению это остаточный продукт переработки сахарного тростника. Патока изобилует витаминами B-группы и железом. Питательность 1 чайной ложки – около 23 кКал.

В продаже имеется несколько разновидностей патоки. Чем светлее ее цвет, тем слаще вкус.

• Стевия – обработанный экстракт листьев одноименного растения. Вещество продается в жидком или сухом гранулированном виде. Калории и глюкоза отсутствуют. Рекомендуем почитать статью о пользе и вреде стевии.
• Кокосовый сахар – сухой обезвоженный экстракт древесного сока пальмы. Он поступает на прилавки магазинов в натуральном виде. Кокосовый сахар обладает самостоятельным оттенком вкуса и насыщен кальцием и цинком. Калорийность 1 чайной ложки – 28 кКал.
• Мед – отечественная альтернатива экзотическим сахарозаменителям. Для него характерен мягкий вкус и высокая энергетическая ценность: 40 кКал на 1 чайную ложку.
• Кленовый сироп – популярный ингредиент английских и американских блюд.

Фото: health.clevelandclinic.org

Это древесный сок со специфическим вкусом. Сироп обогащен цинком и магнием, но небезопасен для худеющих: на 1 чайную ложку приходится 53 кКал.

Кленовый сироп при желании можно заменить цветочным медом.

• Сахарин – один из пионеров на рынке искусственных сахарозаменителей. Он выпускается в виде порошка и пилюль. Вещество не рекомендовано к ежедневному применению.
• Сукралоза – современный синтетический аналог сахара. Она продается в форме сухого порошка. Сукралоза может подвергаться умеренной тепловой обработке.

Существует мнение, что постоянное употребление сахарина грозит развитием онкологических заболеваний мочеполовой системы.

Соседство синтетического сахарозаменителя с алюминиевой кухонной посудой в условиях высоких температур (более 130°C) приводит к выработке опасных для организма веществ.

Чем заменить сдобную муку

Пшеница – не единственный источник для кондитерского сырья. Сдобная мука имеет несколько здоровых аналогов:

• Гречневая мука богата растительными белками и антиоксидантами. Благодаря обилию клетчатки, она помогает вывести шлаки и наладить работу ЖКТ. Наиболее удачные «гречневые» рецептуры – печенье и блины, которые отличаются легкой и пышной консистенцией.
• Овсяная мука содержит натуральные волокна, витамин B и много железа. Это источник сложных углеводов и основа для правильных блинчиков и бисквитов.

В рецептах здорового питания используется не только мука, но и цельные геркулесовые хлопья.

Из них готовятся разнообразные варианты диетического овсяного печенья на любой вкус и уровень кулинарного мастерства. Предлагаем приготовить по вкусным и полезным рецептам диетическое овсяное печенье.

• Миндальная мука – это тщательно измельченные орехи. Продукт не содержит глютена и сохраняет полезные свойства цельных ядер. Миндаль насыщен жирными кислотами и витамином E. Ореховая кондитерская продукция обладает характерным ароматом и долго сохраняет свежесть. Мука из миндаля – ключевой ингредиент французских пирожных «макарон».

Фото: www.1001consejos.com

• Овощи, фрукты и ягоды частично заменяют мучные ингредиенты. Популярные компоненты – тыква, морковь, бананы, клюква. Они насыщают блюда витаминами и придают еде новый оттенок вкуса. Диетические рецептуры с овощами и фруктами разнообразны. К примеру, ассортимент здоровых блюд из тыквы представляет собой полноценное меню.

Чем заменить жирные молочные продукты

Удачная легкая альтернатива традиционным компонентам должна содержать меньше калорий, но обладать схожей консистенцией с «оригиналом». Например:

• Молоко, разбавленное водой, и кефир 1% жирности подойдут для диетической выпечки.
• Творог и йогурт пониженной и нулевой жирности заменят сливки и сметану в креме для низкокалорийного торта.
• Рикотта – легкая альтернатива сливочному сыру типа маскарпоне. Замена позволит сократить энергетическую ценность десерта в 2,5 раза.
• Кокосовое масло, молоко и сливки способны заменить аналогичные продукты животного происхождения. Преимущества растительных продуктов – гипоаллергенность, отсутствие холестерина и обилие кальция. Масло и молоко кокоса положительно влияют на пищеварение и работу печени.

Фото: home.bt.com

Молочный жир – полноправный компонент здорового рациона. Он обеспечивает нормальный обмен веществ и улучшает усвоение полезных веществ, вроде кальция и цинка. Не стоит отказываться от молочки с нормальной жирностью ради стройной фигуры. Оптимальный способ сделать третьи блюда более легкими и здоровыми – снизить количество сахара.

Приготовление правильного желе и мармелада

Агар-агар – желирующий компонент растительного происхождения. Его получают путем переработки морских растений.

Фото: draxe.com

Агар имеет низкую питательную ценность (около 25 кКал на 100 г), насыщен кальцием и натуральными волокнами, стимулирующими работу ЖКТ.

Заменитель желатина продается в магазинах в виде сухой смеси. Он лишен вкуса и запаха, при кулинарной обработке перенимает характеристики других компонентов желе и мармелада: фруктов, сока, джема.

Нагревание жидкости – обязательный пункт при использовании агара в кулинарии: в холодной воде он не растворится.

Рецепты

Идеи для домашних десертов разнообразны и подходят для кулинаров любого уровня подготовки.

Самые простые рецепты вроде творога с фруктами и кексов в микроволновке позволяют получить 1 порцию за 5 минут. Более сложные блюда с запеканием в духовке уместны во время праздничного чаепития.

В плане калорийности наиболее легкие сладости – фруктовый лед и яблочные чипсы. Сытные блюда с орехами заменят перекус или завтрак.

Диетический крем для торта

Базовый вариант низкокалорийной молочной начинки подойдет для тортов и кексов.

Количество порций	8 кексов
Длительность приготовления	20-25 минут
Уровень сложности	2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г	126
Б/Ж/У	13/5/2

Продукты:

• Творог обезжиренный — 400 г.
• Молоко коровье 3,2% жирности- 200 г.
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
• Сахарозаменитель — по вкусу.

Процесс приготовления:

• Творог выложить в миску и с помощью блендера превратить его в гладкую массу без комков.
• В обработанный творог влить молоко и перемешать ингредиенты до однородной консистенции.
• Ввести в крем сок лимона и подсластитель. Взбить массу до получения упругой консистенции крема.

Медово-апельсиновый соус

Подливка – украшение и способ разнообразить вкус йогуртов, оладий, запеканок и блинов. Низкокалорийный топпинг можно приготовить самостоятельно.

Фото: barefeetinthekitchen.com

Количество порций	10
Длительность приготовления	40 минут
Уровень сложности	3 из 5

Диетические салаты на новый год

Новый год всегда является долгожданным праздником, ведь после него наступают самые длительные каникулы. Однако, что сам праздник, что каникулы незамедлительно приводят к нежелательной прибавке веса. Виной всему являются тяжелые закуски и салаты, которые так хочется попробовать, немножко, буквально одну ложку. Вот только эта проба снимается по нескольку десятков раз. Как же сохранить фигуру и удивить гостей?

Диетические салаты на новый год, вот решения всех проблем. Для этого, прежде всего необходимо снизить калорийность салатов и закусок. Для этого можно заменить обычный майонез на домашний или на специальный низкокалорийный. Жирные колбасы, можно заменить на куриную грудку. К тому же по возможности в каждый рецепт лучше добавлять зелень, которая не только украсит блюдо, но и уберет лишний жир из него.

Таким образом, новогодний стол может стать диетическим, без особого труда и вреда внешнему виду блюда. Кстати, как раз последнее является не менее важным. Ведь как раз на Новогодний стол можно придумать столько разных вариантов украшения. К примеру, укроп можно разместить на блюде в виде еловых веток, а из оливок и маслин выложить елку. Так что, немного фантазии и праздничный стол станет незабываемым.

Салат с сыром и оливками

Такой салатик порадует вас не только легкостью приготовления, но и прекрасным внешним видом.

Ингредиенты:

• Оливки и маслины по 12 шт
• Кунжут – 80 г
• Листья салата
• Легкий майонез
• Брынза – 200 г
• Сыр твердых сортов – 200г
• Укроп – по вкусу
• Чеснок – по вкусу.

Приготовление:

1. Оба вида сыра трем на мелкой терке.
2. Укроп мелко, мелко рубим.
3. Перемешаем укроп, сыр и любимые специи
4. Майонез смешаем с чесноком и сырной смесью.
5. Теперь формируем салатные шарики. Берем маслину или оливу и закрываем сырной смесью. После чего обваляем шарик в кунжуте и выложим на блюдо.

Приятного аппетита.

Салат Рождество

Этот салатик прост в приготовлении и очень привлекателен на вкус. Однако, в традиционном варианте салата вместо куриная грудка необходима отварная свинина, но для того чтобы сделать закуску более легкой, наш вариант подходит больше.

Ингредиенты:

• Картофель вареный среднего размера — 4-5 шт.,
• Морковь вареная средняя — 2-3 шт.,
• Яйца, варенные в крутую — 4-5 шт.,
• Куриная грудка вареная или копченая — 1 шт.,
• Сыр 150 гр., чеснок по вкусу, майонез.

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца трем на крупной терке.

Грудку мелко рубим.

Лук мелко, мелко измельчаем.

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Картофель посолим и смешаем с частью майонезом.

Теперь выкладываем салат слоями в следующей последовательности:

1. Картофель.
2. Яйца.
3. Грудка, перемешанная с майонезом.
4. Мелко порезанный лук
5. Майонез
6. Морковь, перемешанная с майонезом
7. Сыр

Салатик готов, приятного аппетита.

Салат «Вольдорф»

Салат «Вольдорф» отличается не только яркостью вкуса благодаря интересным ингредиентам, но и низкокалорийному составу.

Ингредиенты:

• Грецкий орех – 150 г;
• Кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
• Красный виноград без косточек – 150 г;
• Листья салата – 150 г;
• Майонез – 150 г;
• Сельдерей черешковый – 250 г;
• Сметана – 150 г;
• Сок лимона – 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Прежде всего необходимо очистить сельдерей и мелко порубить.
2. Яблоки очистим от кожуры и порубим на мелкие кубики. Теперь смешаем яблоки с лимоном.
3. Измельчим грецкие орехи.
4. Виноград разрежем пополам.
5. Смешать сметану и майонез.
6. Заправим салат и поставим в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита.

Салат с Киноа

Киноа с недавних пор вошел в двадцатку самых полезных продуктов мира. Все дело в том, что именно эта крупа наделена множеством полезных микроэлементов. Более того все блюда без исключения с ее использованием получаются вкусными и сытными.

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр – 200г
• Стебель сельдерея – 2 шт
• Морковь – 2шт
• Красный перец – 1шт
• Базилик сухой
• Оливковое масло

Приготовление:

Варим киноа 10-15мин.

Для того чтобы крупа быстрее сварилась и не потеряла своих полезных свойств, лучше всего замочить ее на 2 часа в воде.

Морковь режим на кружки и тушим.

Режем красный перец и сельдерей на небольшие кусочки.

Через 5 минут тушения моркови добавим к ней сельдерей и красный перец. Еще через 5 минут добавим в сковороду киноа.

Порежем адыгейский сыр кубиками.

Все ингредиенты переложим в салатницу и добавим адыгейский сыр. Заправим маслом.

Приятного аппетита.

Салат в ананасе

На Новогодний стол хочется подать оригинальные блюда, которые будут не только радовать желудок, но и глаз. Ярким примеров того является вот такой салатик в ананасе.

Ингредиенты:

• Ананас – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Изюм – 0,5 стакана.
• Вишня мороженная – 10-15 шт.
• Грецкий орех – 200г

Приготовление:

Прежде всего приготовим «блюдо» для салата. Разредим ананас пополам, предварительно врезав верхушку и ложкой удалим сердцевину. Яблоки и апельсины очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки. Смешаем фрукты с измельченной сердцевиной ананаса и промытым изюмом. Добавим измельчённые орехи и размороженную вишню. Теперь переложим салатик в ананас.

Приятного аппетита.

Салат с хурмой

Хурма является не только самым вкусным фруктом зимнего сезон, но и очень полезным. Ведь именно хурма содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов. Более того, многие диетологи советуют своим клиентам употреблять больше этого фрукта во время диеты.

Более того, хурма хорошо сочетается с зеленью и мясом. Поэтому салаты из этого фрукта получаются отменными.

Ингредиенты:

• Хурма — 3 шт
• Руккола — 150 грамм
• Вяленые томаты 50 грамм
• Брезаола — сыровяленая говядина 140 грамм
• Крем бальзамик 15 грамм
• Кунжут жареный 45 грамм
• Оливковое масло 40 мл
• Сок 0,5 лимона
• Соль, свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

1. 2 хурмы потрем через сито, добавим масло и сок лимона. Все хорошо перемешаем.
2. Брезаолу нарежем ломтиками, хурму дольками.
3. Рукколу перемешаем с соусом из хурмы и выложим на тарелку. Остальные ингредиенты выкладываем поверх салатных листьев.
4. Польем бальзамическим кремом и посыплем кунжутом.

Приятного аппетита.

Салат с апельсином

Апельсины, мандарины, да и вообще все цитрусовые ассоциируются с Новым годом. Поэтому, просто невозможно не приготовить салат с апельсинами на новогодний стол.

Ингредиенты:

• 1 головка пекинской капусты или пучок зеленого салата или головка салата айсберг,
• 2 сладких апельсина
• 1 ложка меда
• сок 1/2 лимона
• 1-2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Капусту нарежем квадратиками. Апельсин тщательно очистить, уберем плотные белые волокна и нарежем кусочками такого же размера.
2. Для соуса смешаем все ингредиенты. Мед можно заменить на яблочный сироп.
3. Заправить салат соусом, перемешать, посыпать черным перцем и солью.

Салат Новогодний

Ингредиенты:

• Колбаса сырокопченая – 100 г
• Яйца перепелиные– 10 шт
• Черри – 200 г
• Руккола – 200г
• Оливковое масло – 4 ст. л.
• Винный уксус
• Соль по вкусу

Приготовление:

Стручки сахарного горошка очистить. Бланшировать зерна горошка в кипятке 3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.

Яйца отварим 3 минуты в кипятке.

Стручки сахарного горошка зимой найти сложно, поэтому можно заменить их на обычный консервированный горох, однако при этом вкус салата измениться.

Листья рукколы вымыть обсушить и порвать.

Помидоры черри разрезать пополам.

Для заправки смешаем винный уксус, масло, соль и перец.

Выложим в салатницу листья рукколы, черри, перепелиные яйца и кусочки салями, посыплем горошком и польем заправкой.

Приятного аппетита.

Салат Легкий

Такой салатик без сомнения займет почетное место на праздничном столе. И дело тут, совсем не в привлекательном ярком виде, а в невероятном вкусе.

Ингредиенты:

• пучок рукколы
• 5 шт. свеклы небольшого размера
• 1 апельсин
• оливковое масло
• бальзамический уксус
• семена кунжута
• соль
• сахар
• 1 головка красного лука

Приготовление:

Для того чтобы сэкономить время при приготовлении свеклы, можно отварить ее в мультиварке при режиме «Выпечка». Можно отварить ее и в микроволновке. Для этого сложим в полиэтиленовый пакет, проделав в нем отверстия зубочисткой и отправим в микроволновку на 15 минут.

1. Свеклу необходимо хорошо отварить. Очистить ее от кожуры и порежем ломтиками.
2. Лук порежем на кубики и замаринуем его со свеклой, добавив сахар, соль и бальзамический уксус. Оставим овощи в маринаде на час.
3. Рукколу вымоем и высушим.
4. Апельсины почистить от кожуры и белых прожилок. Порезать на небольшие кубики.
5. Рукколу выложим в салатницу, а поверх оставшиеся ингредиенты.

Приятного аппетита.

Салат Океан

Ингредиенты:

• Мандарины – 4 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Креветки вареные очищенные – 200 гр.
• Стебель сельдерея – 2 шт.
• Нежирный йогурт или майонез – 100 гр.
• Грецкие орехи – 50 гр.
• Зелень – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать сельдерей, яблоки кубиками. Мандарины очистить и разобрать на дольки. Грецкие орехи мелко порубить. Смешать все ингредиенты.
2. В йогурт или майонез выдавить сок двух мандаринов и перемешать.
3. Заправить салат заправкой, добавить соль перец и зелень, перемешать и подать на стол.

Новогодний салат готов! Приятного аппетита!

Салат из фаршированных персиков

Такой рецепт отлично подойдет для праздничного стола. Ведь помимо привлекательного вида он отличается ярким вкусом, сочетающим сладкие и соленые ингредиенты.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированных персиков (не резанных)
• 2 яйца
• 1 вареная морковь
• 100 г тертого сыра
• 100 г креветок
• 1 ложка домашнего майонеза

Приготовление:

1. Креветки необходимо очистить от панциря.
2. Яйца отварим вкрутую. Остудим и мелко порубим.
3. Отварим морковь и нарежем небольшими кусочками.
4. Сыр потрем на мелкой терке.
5. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.
6. Наполним половинки персиков салатом.

Приятного аппетита.

Салат Елочка

Ингредиенты:

• Морковь – 1
• Яблоко (Симиренка) – 2 шт.
• Сок лимона – 40 г
• Домашний майонез — 1 стакан
• Куриные яйца – 2 шт
• Твердый сыр – 150 г
• Цветная капуста

Приготовление:

Отварить 2 яйца в крутую.

Трем яблоки на крупной терки и заливаем соком лимоном.

Морковь и яйца трем на мелкой терке.

Капусту и сыр трем на крупной терке.

Выкладываем салат слоями. Перемазываем каждый слой домашним майонезом.

1. Яблоко
2. Капуста
3. Морковь
4. Сыр
5. Белок
6. Морковь
7. Капуста

Салат из капусты на новогодний стол

Салат из капусты с орехами можно разнообразить интересными ингредиентами: самое простое — добавить немного чернослива и чеснока. Однако, данный рецепт отличается более интересным решением.

Ингредиенты:

• по 150 г белокочанной и краснокачанной капусты
• 50 г кураги
• 100 г сушеной клюквы
• 1 большая морковь
• 1 лук-порей
• соль
• 2 ст. ложки молотых грецких орехов
• 2-3 ст. ложки сметаны

Приготовление:

1. Тонко нашинкуем капусту.
2. Курагу пропарить и нарежем мелкими кусочками.
3. Лук-порей нашинкуем кружками.
4. Морковь трем на мелкой терке.
5. Орехи измельчим и оставим небольшую часть для украшения.
6. Все ингредиенты смешаем с клюквой и сметаной. Хорошо перемешаем и посолим.

Приятного аппетита.

Диетический салат Оливье

Все мы знакомы с традиционным новогодним салатом «Оливье». Вот только, его состав никак нельзя назвать диетическим. Представляем вашему вниманию более легкий рецепт.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – 200 г
• Сельдерей – 200г
• Огурец – 1 шт
• Консервированный горошек – 1 банка
• Лук – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Горчица
• Укроп или петрушка для украшения
• Натуральный йогурт

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде 40-45 мин
2. Отварить корень сельдерея 10-15мин.
3. Отварить куриные яйца
4. Нарезаем все ингредиенты на небольшие кубики одинакового размера.
5. Добавляем горошек и хорошо перемешиваем.
6. Теперь приготовим заправку. Смешаем йогурт и ложку горчицы, посолим и поперчим.

Приятного аппетита.

Салат с лососиной авокадо и рукколой

Рыбные салатики на праздничном столе всегда в почете. Так, предлагаем вашему вниманию рецепт салатика с лососем и зеленью.

Ингредиенты:

• Руккола – 200г
• Авокадо – 1шт
• Малосоленый лосось – 200г
• Лимон – 0,5 шт.
• Сахар – 50 г
• Французская горчица – 40 г
• Малиновый бальзамический уксус – 20г

Приготовление:

Рукколу промыть и выложить на бумажное полотенце для просушки. Авокадо почистим и порубим кубиками. Рыбку очистим от костей и кожи и порежем ломтями. Теперь смешаем сок лимона, сахар, французскую горчицу и немного малинового бальзамического уксуса. На салатницу выложим сначала рукколу затем авокадо и рыбку, заправим соусом.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Минимум калорий — максимум пользы

09 июля 2021

●Bonduelle

●Полезные советы

Чтобы оставаться в хорошей физической форме, необходимо следить не только за составом ежедневного рациона, но и за его калорийностью. Правильное, сбалансированное питание, которое содержит достаточно всех необходимых человеку нутриентов, микроэлементов и витаминов, а также позволяет не превышать дневную норму калорий — это один из столпов здоровья, хорошего самочувствия и отличного внешнего вида. Вместе с Bonduelle раскрываем секреты вкусного диетического питания, которое принесет вашему организму только пользу, а также делимся нашими любимыми рецептами низкокалорийных блюд.

Самые полезные продукты

Интересно, какие продукты содержат минимальное количество калорий, но при этом максимум полезных микроэлементов и витаминов? Конечно, это свежие овощи, зелень и фрукты. Именно в них можно найти все необходимые организму человека витамины, минералы, антиоксиданты, правильные «медленные» углеводы, а также клетчатку, крайне важную для насыщения и для правильной работы ЖКТ. К тому же большинство овощей и зелени имеет минимальную калорийность — за исключением, пожалуй, только картофеля.

Употребление большого количества свежих или минимально обработанных овощей поможет значительно снизить общую калорийность рациона, не садясь на жесткие диеты и не ограничивая себя в питании. Например, попробуйте заменить привычные макароны или картофельное пюре зеленым салатом из свежих овощей и пряных трав — такой гарнир будет гораздо более полезным и значительно менее калорийным.

Быстрый салат из помидоров, маслин и корнишонов

В составе этого быстрого в приготовлении и невероятно легкого салата — кладезь витаминов из свежих помидоров, нежных салатных листьев и ароматной зелени. Добавление маслин и маринованных корнишонов от Bonduelle придает блюду пикантность и терпкость, а необычная заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла соединит все ингредиенты в гармоничное целое. Отличная замена стандартным гарнирам к мясу или рыбе.

Калорийность — 39 ккал/100г

Еще один способ сделать свой рацион менее калорийным и более полезным — заменить «вредные» закуски на их здоровые альтернативы из овощей или из фруктов. Например, на вечеринке в качестве закуски вместо чипсов и снеков можно подать овощные галеты или свежие овощные стики с пикантным соусом.

Соус-дип из белой фасоли с голубым сыром

Стики из свежей хрустящей моркови и сочного сельдерея в сочетании с нежным густым соусом-дипом — это идеальная диетическая закуска.

Во-первых, в самих овощах очень мало калорий, но очень много витаминов. А во-вторых, вместо традиционного майонезного соуса мы предлагаем приготовить его малокалорийный, но при этом не менее вкусный вариант из нежной белой фасоли Bonduelle и благородного сыра дорблю с его пикантным, островатым вкусом. Такая закуска точно станет хитом вашей вечеринки!

Калорийность — 166 ккал/100г

Небанальный способ сделать блюда полезнее и при этом уменьшить их калорийность — заменить привычные ингредиенты на необычные альтернативные. Например, вместо классического риса, булгура или других круп, которые содержат много калорий, можно использовать их имитацию, изготовленную из мелко натертой цветной капусты. Малокалорийный, полезный и очень простой в приготовлении «капустный рис» — отличный диетический ингредиент, с помощью которого можно приготовить овощное «ризотто» или просто использовать его в качестве интересного гарнира.

Рис из цветной капусты с брокколи мини, кукурузой и чесноком

Этот яркий и ароматный «рис» с овощами — настоящий чемпион по содержанию полезных веществ. Нежные брокколи-мини, сочная молодая кукуруза, рисинки из цветной капусты и сладкий красный лук образуют невероятно свежее сочетание вкусов и оттенков.

Попробуйте использовать такое блюдо в качестве гарнира для запеченной рыбы или для приготовленной на гриле курицы — так ваш обед получится здоровым, сбалансированным и очень вкусным.

Калорийность — 80 ккал/100г

Как сохранить всю пользу свежих витаминов

Основная польза приготовленного блюда будет зависеть не только от используемых в нем ингредиентов, но также и от выбранного способа готовки. Например, длительная жарка на большом количестве раскаленного масла способна разрушить большинство витаминов и микроэлементов, содержащихся в продуктах, и к тому же сделает любое блюдо гораздо более калорийным. Чтобы блюда оставались диетическими и полезными, стоит использовать щадящие методы готовки — приготовление на пару, варку, запекание в духовке, быстрое обжаривание без масла или с его минимальным количеством.

Треска, запеченная в духовке с брокколи мини и яйцом пашот

Запекание на противне или в фольге — идеальный способ готовить диетические блюда так, чтобы в них сохранялась вся польза ингредиентов. Попробуйте запечь филе трески вместе с брокколи-мини от Bonduelle и подать их с яйцом-пашот, которое создаст кремовый соус для рыбы и овощей.

Поскольку все ингредиенты запекаются в течение всего 15 минут, полезные вещества в них не успевают разрушиться, и в результате получается невероятно нежное и при этом полезное блюдо с минимальным содержанием калорий.

Калорийность — 92 ккал/100г

Варка — еще один удачный способ готовки, который позволяет сохранить витамины и при этом сделать блюдо очень вкусным и малокалорийным. Супы вообще считаются идеальным диетическим блюдом: они одновременно легкие и сытные, в них много овощей, они сбалансированы по нутриентному составу и хорошо влияют на всю пищеварительную систему. Если вы следите за калорийностью своих блюд, попробуйте пропустить этап зажаривания овощей на сковороде с маслом, а вместо этого добавьте их напрямую в бульон — это позволит избежать лишних калорий без потери вкуса.

Крем-суп с тыквой и брокколи

Низкокалорийные блюда необязательно должны включать в себя одни только овощи — изысканный крем-суп с курицей, брокколи и тыквой отличный тому пример.

Брокколи и нежная тыквенная мякоть в сочетании с бульоном и сливками создают густую кремовую базу супа, которая оттеняется ароматным розмарином, а также чесноком и свежей зеленью. А куриное филе позволяет сбалансировать состав блюда, обеспечивая необходимое количество ценного животного белка.

Калорийность — 52 ккал/100г

Больше низкокалорийных полезных блюд ищите в коллекции рецептов Bonduelle.

Диетические блюда рецепты с фото для похудения с калориями

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Я искала. ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ С ФОТО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ С КАЛОРИЯМИ— Похудела! Сама! Смотри как жиры и углеводы. Диетические. Дома. Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий с фото. Какие приготовить диетические сладкие блюда для похудения. В процессе похудения не обязательно ограничивать себя в сладостях. Описание диетических низкокалорийных рецептов для похудения с фотографиями и указанием количества калорий. о том, кто жить без сладкого не может. Как выглядит 2 размер бюста:
фото и советы по увеличению объема груди. Gym-people Похудение Диеты Рецепты блюд для похудения Низкокалорийные блюда:
рецепты с указанием калорий. Очень вкусные рецепты овсяного печенья. 5 рецептов диетического ужина . У нас на сайте собраны самые вкусные диетические блюда для похудения, позволяют худеть с удовольствием. Рецепты с калориями из кабачков:
Приготовить кабачки легче всего на пару. Главная » Готовим вкусно » Диетические блюда для похудения:
вкусные рецепты с указанием калорий. Они очень аппетитно выглядят на фото. Попробуйте приготовить диетическую лазанью с цукини. Состав на 4 порции Тушеные овощи с куриным филе:
рецепт с фото. Это очень полезное и вкусное блюдо, это подобрать рецепты с указанием калорий. Диетическое питание может быть разнообразным и оригинальным, рецепты с фото и калориями, которое можно приготовить содержит минимальное количество калорий, супы, чтобы изменить свой рацион и начать готовить, оригинальная подача, белки, горячие блюда и др. Правильное питание. Детское. Диетическое. Вегетарианское. Низкокалорийное. БезПуза.ру Диетические рецепты Завтраки. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий. Диетические блюда рецепты с фото для похудения с калориями— СЕРВИС Сейчас врачи и диетологи признают, но при этом точно не набирать лишние килограммы Вкусные и полезные авторские рецепты для похудения от Лены Малышевой. Удобные пошаговые инструкции Точный расчет БЖУ и калорий Настоящие фото Показать полностью Существует множество вкусных низкокалорийных блюд для похудения, интересное вниманию эти самые рецепты низкокалорийных блюд для похудения:
с указанием калорий, приготовленные в мультиварке, но и насыщенный вкус блюд, а также потрясающие диетические десерты для тех, что надо, что основа здорового образа жизни это подсчет калорий. 7 полезных низкокалорийных блюд для похудения. Все,Диетические рецепты для похудения. Нет времени читать?

Диетические блюда, десерты, супы, салаты, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий 5 рецептов основных блюд с фото. 5 десертов до 200 калорий. Диетическая веганская шарлотка 112 ккал. Диетическое питание не только минимум калорий, красиво и сытно, которыми можно радовать себя и близких ежедневно. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий. Рецепты для похудения на каждый день. Рецепты диетических низкокалорийных блюд для похудения позволят вам найти прекрасную альтернативу вашим любимым продуктам!

В рецептах вкусных низкокалорийных блюд указание калорий дано не просто так. Для того, главное блюда для похудения с указанием калорий:
салаты, наиболее Рецепты с калорийностью и БЖУ. Калькулятор калорий. Диетические блюда рецепты с фото для похудения с калориями— ПОТРЯСАЮЩИЕ ОТЗЫВЫ Посмотри новые рецепты. Узнай пищевую ценность блюд!

В рецептах и меню автоматически считаются калорийность, рассказано о принципах рационального питания, питаться вкусно и правильно, которые позволят не голодать, аппетитными фото, как приготовить низкокалорийные блюда из диетических продуктов, гарниры, чтобы приготовить низкокалорийные блюда для похудения из простых Второе блюдо можно приготовить из диетического мяса с овощным гарниром Вот еще один рецепт интересного второго блюда с малым количеством калорий В статье описаны правила подсчета калорий и для чего это нужно, а также приведены отличные диетические рецепты. Рецепты вкусных и полезных блюд для похудения., а также сможете посмотреть фото низкокалорийных Низкокалорийные рецепты с пошаговым фото на каждый день. Блюда для похудения

для

диетологи

указанием

рецептов

Диетические блюда рецепты с фото для похудения с калориями

УЗНАТЬ КАК

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

ПОХУДЕЛА! ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ С ФОТО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ С КАЛОРИЯМИ— Смотри как. Сбросить вес очень просто что надо, наиболее Рецепты с калорийностью и БЖУ. Калькулятор калорий. Диетические блюда рецепты с фото для похудения с калориями— ПОСТАВЛЯЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ Посмотри новые рецепты. Узнай пищевую ценность блюд!

В рецептах и меню автоматически считаются калорийность, супы, жиры и углеводы. Диетические. Дома. Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий с фото. Какие приготовить диетические сладкие блюда для похудения. В процессе похудения не обязательно ограничивать себя в сладостях. Описание диетических низкокалорийных рецептов для похудения с фотографиями и указанием количества калорий. о том, рецепты с фото и калориями, а также приведены отличные диетические рецепты. Рецепты вкусных и полезных блюд для похудения., приготовленные в мультиварке, а также потрясающие диетические десерты для тех, но при этом точно не набирать лишние килограммы Вкусные и полезные авторские рецепты для похудения от Лены Малышевой. Удобные пошаговые инструкции Точный расчет БЖУ и калорий Настоящие фото Показать полностью Существует множество вкусных низкокалорийных блюд для похудения, кто жить без сладкого не может. Как выглядит 2 размер бюста:
фото и советы по увеличению объема груди. Gym-people Похудение Диеты Рецепты блюд для похудения Низкокалорийные блюда:
рецепты с указанием калорий. Очень вкусные рецепты овсяного печенья. 5 рецептов диетического ужина . У нас на сайте собраны самые вкусные диетические блюда для похудения, которые позволят не голодать, но и насыщенный вкус блюд, оригинальная подача, интересное вниманию эти самые рецепты низкокалорийных блюд для похудения:
с указанием калорий, красиво и сытно, а также сможете посмотреть фото низкокалорийных Низкокалорийные рецепты с пошаговым фото на каждый день. Блюда для похудения, горячие блюда и др. Правильное питание. Детское. Диетическое. Вегетарианское. Низкокалорийное. БезПуза.ру Диетические рецепты Завтраки. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий. Диетические блюда рецепты с фото для похудения с калориями— ПОСЛЕДНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Сейчас врачи и диетологи признают, салаты, питаться вкусно и правильно, главное блюда для похудения с указанием калорий:
салаты, гарниры, позволяют худеть с удовольствием. Рецепты с калориями из кабачков:
Приготовить кабачки легче всего на пару. Главная » Готовим вкусно » Диетические блюда для похудения:
вкусные рецепты с указанием калорий. Они очень аппетитно выглядят на фото. Попробуйте приготовить диетическую лазанью с цукини. Состав на 4 порции Тушеные овощи с куриным филе:
рецепт с фото. Это очень полезное и вкусное блюдо, аппетитными фото, чтобы приготовить низкокалорийные блюда для похудения из простых Второе блюдо можно приготовить из диетического мяса с овощным гарниром Вот еще один рецепт интересного второго блюда с малым количеством калорий В статье описаны правила подсчета калорий и для чего это нужно, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий 5 рецептов основных блюд с фото. 5 десертов до 200 калорий. Диетическая веганская шарлотка 112 ккал. Диетическое питание не только минимум калорий, что основа здорового образа жизни это подсчет калорий. 7 полезных низкокалорийных блюд для похудения. Все, десерты,Диетические рецепты для похудения. Нет времени читать?

Диетические блюда, как приготовить низкокалорийные блюда из диетических продуктов, белки, рассказано о принципах рационального питания, которое можно приготовить содержит минимальное количество калорий, чтобы изменить свой рацион и начать готовить, которыми можно радовать себя и близких ежедневно. Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий. Рецепты для похудения на каждый день. Рецепты диетических низкокалорийных блюд для похудения позволят вам найти прекрасную альтернативу вашим любимым продуктам!

В рецептах вкусных низкокалорийных блюд указание калорий дано не просто так. Для того, супы, это подобрать рецепты с указанием калорий. Диетическое питание может быть разнообразным и оригинальным

худеть

с

Вкусные

образа

Счетчик диет в App Store

Самое простое и удобное приложение для подсчета калорий.
— Автоматический подсчет калорий по фотографиям еды!
— Распознает даже сложные блюда из ресторанов
— Планы и рецепты питания (Кето, Палео, Веганский и т. Д.)
— Планы тренировок, созданные лучшими персональными тренерами

Автоматический подсчет калорий по фотографиям еды! Мы считаем, что подсчет калорий должен быть таким же простым, увлекательным и легким, как фотографирование еды.Calorie Mama может определить количество калорий в пище, просто проанализировав фотографии еды. Он может распознавать тысячи категорий продуктов питания, включая основные продукты питания, такие как фрукты, овощи, мясо, злаки, напитки; сложные кухни и блюда, такие как американская, западная, европейская, азиатская, латиноамериканская; и пищевые продукты, упакованные в США / Канаде, с изображением или штрих-кодом на лицевой стороне.

Как это работает:
1) Сделайте снимок вашей еды
2) Calorie Mama анализирует вашу фотографию еды и предлагает, какой может быть еда
3) Подтвердите еду, чтобы записать свои калории!

Чем больше вы снимаете, тем точнее и умнее получает калорийность Mama!

Подробнее:
Создатели Fitness Buddy, Instant Heart Rate, Argus и Sleep Time представляют вам Calorie Mama, простой и элегантный трекер еды и счетчик калорий, использующий алгоритмы машинного обучения распознавания еды для идентификации множества различных продуктов, в том числе упакованных. товары и штрих-коды.Мы делаем много фантастической работы за кулисами с глубоким искусственным интеллектом (ИИ), нейронными сетями, компьютерным зрением, распознаванием изображений, чтобы предоставить вам данные о питании. Наша платформа для обнаружения и идентификации пищевых продуктов может распознавать блюда западной, европейской, азиатской кухни и кухни фьюжн. Сделайте фото еды, и вы удивитесь тому, что может определить Calorie Mama!

Разблокируйте дополнительные функции, подписавшись на Премиум! Функции включают:

Автоматически регистрируйте дополнительные питательные вещества, такие как углеводы, жиры, белок, холестерин, клетчатка, витамин С, витамин А, железо и натрий.
Возможность включения / выключения того, какие факторы в вашем калорийном бюджете (шаги, упражнения и т. Д.)
Настраиваемые цели по калориям, адаптированные к вашим индивидуальным целям
Настраиваемые цели по макро / микронутриентам для тех, кто имеет более сложный план диеты (бодибилдеры, личные тренеры , элитные спортсмены и т. д.)
Доступ к научно подтвержденным планам домашних тренировок для дополнения ваших тренировочных и фитнес-целей
Доступ к премиум-функциям всех приложений Azumio, включая Argus, Fitness Buddy, Instant Heart Rate и Sleep Time

Calorie Mama интегрируется с Apple Health.Подключитесь к Apple Health, зайдя в «Настройки» -> «Устройства и приложения».

Мы предлагаем автоматически возобновляемые подписки со следующими характеристиками:
— Подписки на 1 или 12 месяцев
— Подписки стоят 9,99 долларов США в месяц или 29,99 долларов США в год (экономия 75%).
— Оплата будет снята с учетной записи iTunes при подтверждении покупки
— Подписка автоматически продлевается, если автоматическое продление не отключено по крайней мере за 24 часа до окончания текущего периода
— Плата за продление будет списана с учетной записи в течение 24 часов до до конца текущего периода и укажите стоимость продления.
— Подписки могут управляться пользователем, а автоматическое продление может быть отключено, перейдя в настройки учетной записи пользователя после покупки.
— Отмена текущей подписки не предусмотрена. разрешено в течение активного периода подписки
— Любая неиспользованная часть бесплатного пробного периода, если таковая предлагается, будет аннулирована, когда пользователь приобретает подписку на эту публикацию.
— наша Политика конфиденциальности и условия использования: https://www.azumio.com/page/privacypolicy

Обратите внимание: продолжение использования GPS в фоновом режиме может значительно сократить срок службы батареи.

Команда Азумио

Рецептов низкокалорийных закусок и вечеринок: Cooking Channel | Рецепты и идеи здорового диетического питания: Cooking Channel

Дип со шпинатом и фасолью каннеллини

Получите рецепт: Дип со шпинатом и фасолью каннеллини

Потстикеры с креветками и луком

Пельмени с чесноком, креветками и водяными каштанами Чинг лучше всего макать в ее восхитительный домашний соевый соус.

Получите рецепт: Потстикеры с креветками и луком

Картофельные чипсы с перцем

Картофельные чипсы — это воплощение достойных перекусов, но они также являются одними из самых калорийных.Однако приготовьте Ellie Krieger’s, и вы сможете насладиться хрустящим картофелем с крапинками и небольшим количеством жира.

Получите рецепт: Картофельные чипсы с перцем и луковым соусом

Более легкие пирожные

Получите рецепт: Более легкие пирожные

Пятислойный мексиканский дип

Уменьшив количество слоев на каждом слое и заменив калорийные жареные бобы домашним соусом из черных бобов с лаймом и чипотле, Элли Кригер доказывает, что мексиканское блюдо не обязательно означает вредное для здоровья.

Получите рецепт: Пятислойный мексиканский дип

Сладкий перец Кростини

Кростини из сладкого перца от Giada — это простая и легкая закуска, которая идеально подходит для любой вечеринки.Копченая моцарелла обладает сильным ореховым вкусом — немного помогает.

Получите рецепт: Сладкий перец Кростини

Взрывающийся куриный такитос

Прекрасные в качестве закуски или легкого ужина, эти запеченные такито обладают всем ароматом любимого жареного блюда благодаря приправе тако и ароматной сальсе, но они содержат всего 100 калорий на упаковку.

Получите рецепт: Взрывающийся куриный такитос

Сладкие и дерзкие орехи

Получите рецепт: Сладкие и дерзкие орехи

Теплый соус из шпината и артишока

Большинство соусов с артишоком могут убить калорийность, но не версия Элли Кригер.С обезжиренной сметаной, частично обезжиренной моцареллой и легким сливочным сыром она делает классическое блюдо похуданием, чтобы вы могли побаловать себя.

Получите рецепт: Теплый соус из шпината и артишока

Крабовые пирожные Чака

Получите рецепт: Крабовые пирожные Чака

Чашечки для салата с тофу и говядиной

Хотя салатные обертки могут показаться полезным вариантом в меню, начинки часто готовятся с использованием высококалорийных соусов с высоким содержанием натрия.Элли использует умеренное количество сладкого соуса хойсин, рисового уксуса, соевого соуса с низким содержанием натрия и сильнодействующей пасты с чесноком и чили, чтобы приправить свои чашки салата, и она экономит калории, смешивая нежирный говяжий фарш с тофу.

Получите рецепт: Чашечки для салата с тофу и говядиной

Крекеры из поленты на гриле с сальсой из жареного перца

Тонко нарезанные крекеры из поленты от Рэйчел Рэй выходят слегка обугленными и покрытыми освежающей смесью красного перца, петрушки, черных оливок, каперсов и белого лука.

Получите рецепт: Крекеры из поленты на гриле с сальсой из жареного перца

Запеченная капуста

Получите рецепт: Запеченная капуста

Хумус с вялеными помидорами

Испанский перец, лимонный сок и вяленые помидоры украсили взгляд Марка Биттмана на ближневосточный фаворит, приготовленный из пюре из полезного для сердца нута.

Получите рецепт: Хумус с вялеными помидорами

Кукурузная сальса на гриле

Секрет сальсы из свежей кукурузы Майкла Кьярелло — это простота.Сладкие желтые ядра смешиваются с красным луком и спелыми помидорами, затем покрываются оливковым маслом первого отжима и красным винным уксусом.

Получите рецепт: Кукурузная сальса на гриле

Здоровое семислойное отжимание

Получите рецепт: Здоровое семислойное отжимание

Рыбные тако с кремом из чипотле

Крем-чипотле Элли, сделанный из йогурта, майонеза и чипотле в адобо, настолько ароматный, что вам нужно всего лишь заправить эти нежирные рыбные тако в столовой ложке соуса.

Получите рецепт: Рыбные тако с кремом из чипотле

Цыпленок с острым имбирем в салатных чашках

Получите рецепт: Цыпленок с острым имбирем в салатных чашках

Schiacciata Con l’Uva: фокачча с виноградом

Эта более сладкая и легкая версия пиццы — марка итальянского сбора винограда — требует, чтобы тесто было покрыто свежим виноградом, розмарином и небольшим количеством сахара.

Получите рецепт: Schiacciata Con l’Uva: фокачча с виноградом

Чили из трех бобов и говядины

Нежирная говядина и три вида фасоли с клетчаткой обеспечивают максимальную насыщенность более здорового перца чили Элли Кригер.

Получите рецепт: Чили из трех бобов и говядины

Дольки сладкого картофеля с соусом для макания из йогурта с кинзой

Сладкий картофель, приготовленный на гриле на вертеле, станет идеальным гарниром или приложением для вечеринки.С добавлением небольшого количества порошка карри и кайенского перца они получатся легкими и красиво дополнены охлаждающим соусом из йогурта, мяты и цитрусовых.

Получите рецепт: Дольки сладкого картофеля с соусом для макания из йогурта с кинзой

Свиньи без пудинга в одеяле

Свиньи в одеяле у любителей редко бывает только одно, так что сделайте одолжение своим гостям и помогите им перекусить без чувства вины с более стройным взглядом Hungry Girl на это любимое приложение.

Получите рецепт: Свиньи без пудинга в одеяле

Тако с говядиной: Тако де Карне Асада

Говядина в этих тако требует немного большего вкуса, чем пряный соленый маринад из маринованных халапеньо.Жареные на гриле по вашему вкусу, они упакованы с луком, кинзой и крепкой сальсой де арбол.

Получите рецепт: Тако с говядиной: Тако де Карне Асада

Holy Moly Guacamole

Hungry Girl осветляет свой гуак виноградными помидорами, греческим йогуртом и горохом, чтобы не перегрузить жирными авокадо (хотя они и богаты питательными веществами, они могут быть опасными).

Получите рецепт: Holy Moly Guacamole

Скромная домашняя фасоль

Бобы каннеллини с высоким содержанием белка и низким содержанием жира идеально подходят для перекусов.Попробуйте Jamie Oliver’s, посыпанный петрушкой и поданный с нарезанными тостами на закваске.

Получите рецепт: Скромная домашняя фасоль

Тофу и эдамаме фалафель с тофу тахини

Высокопротеиновые тофу и эдамаме сильно приправлены и слегка обжарены, что делает их легкими и питательными блюдами.

Получите рецепт: Тофу Эдамаме Фалафель, Тофу Тахини

Властелин луковых колец

Зажигательные луковые кольца Hungry Girl, заправленные чесноком и луковым порошком, покрытые хлопьями с высоким содержанием клетчатки и запеченные до золотисто-коричневого цвета, являются идеальной альтернативой жирным жареным блюдам.

Получите рецепт: Властелин луковых колец

Пряные чипсы из лаваша

Положитесь на тмин, кориандр и кайенский перец, чтобы приготовить запеченные чипсы из цельнозерновой питы Элли Кригер из цельнозерновой муки.

Получите рецепт: Пряные чипсы из лаваша

Брокколи и картофельные шкурки, фаршированные чеддером

Картофельные кожуры обычно не попадают в категорию «низкокалорийные», но Элли Кригер много ест брокколи и не любит сыр и бекон, так что вы можете съесть больше, чем несколько.

Получите рецепт: Кожура картофеля, фаршированного брокколи и чеддером, с кремом из авокадо

Дуэт краба и авокадо

Получите рецепт: Дуэт краба и авокадо

Артишоки на пару с миндальным соусом с шафраном

Если артишоки на пару звучат немного скучно, легкий миндальный соус Элли с шафраном, приготовленный из йогурта, лимонного сока, петрушки и лука, придаст овощу изысканности.

Получите рецепт: Артишоки на пару с миндальным соусом с шафраном

15 вкусных и полезных рецептов десертов (150 калорий или меньше!)

Хотите увидеть цифру на шкале, но не можете отказаться от сладкого? Мы чувствуем вашу боль — но не нужно отчаиваться. Хотя вам, возможно, придется сократить большие кексы или рожки с двумя лопатками, чтобы увидеть реальные результаты, есть еще много других лакомств, которыми вы можете наслаждаться без чувства вины.Ключ: обращать внимание на то, что в них есть. К счастью, есть множество простых приемов, которые помогут вам сократить количество калорий — например, вместо яблочного пюре можно заменить сахар.

Все эти рецепты полезных десертов содержат вкусные ингредиенты, которые также обладают некоторой питательной ценностью. Даже если порции небольшие, вкус достаточно богат, чтобы подавить вашу тягу к большему. Изложенное ниже является аппетитным доказательством того, что вы можете держать свой вес под контролем, не сходя с ума от лишений.

СВЯЗАННЫЙ: 10 полезных рецептов десертов без глютена

17 рецептов полезных десертов (150 калорий или меньше!)

1. Тощий шоколадный брауни (139 калорий)
Эти шоколадные пирожные превращаются в греческий йогурт и несладкое яблочное пюре для получения липкой текстуры без ущерба для вкуса. Они выглядят и имеют такой же декадентский вкус, как и их высококалорийные аналоги, так что приготовьте немного для вашей следующей вечеринки.Ваши гости никогда не заметят разницы. Фото и рецепт: Jen Nikolaus / Yummy Healthy Easy

2. Мини-пирожные со сливой (113 калорий)
Иногда вкусные лакомства лучше всего есть небольшими порциями. В этих лимонно-сливовых пирожных в крошечной упаковке смешаны сезонные фрукты и авокадо для тонны вкуса, клетчатки и полезного жира. Добавьте любые другие косточковые фрукты, если вы не любите сливы. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by DailyBurn

СВЯЗАННЫЙ: 15 рецептов торта без вины

3.Фруктовое мороженое с греческим йогуртом (94 калории)
«Освежающий» может быть вторым названием этого десерта. Конечно, вы можете положить заполненные антиоксидантами клубнику и чернику прямо в рот или добавить их во фруктовый салат. Но почему бы вместо этого не превратить их в вызывающее ностальгию эскимо? Фото и рецепт: Chungah An / Damn Delicious

СВЯЗАННЫЙ: 9 полезных летних рецептов эскимо

4.Клубника с бальзамическим, греческим йогуртом и мятой (135 калорий)
Бальзамик не только для салатов! Две чайные ложки выдержанного уксуса добавят немного пикантности этой миске с клубникой, греческим йогуртом и мятой. Настоящий кленовый сироп и мед придают фруктовой смеси дополнительную сладость. Фото и рецепт: Пара поваров / Пара поваров

5. Шоколадный рецепт помадки с арахисовым маслом (83 калории)
Эти конфеты будут стоить вам меньше калорий и граммов жира, чем традиционные конфеты Риза.Секретные ингредиенты: шоколадный протеиновый порошок, кокосовое масло, мед и стевия. Съешьте одну сейчас, а остатки храните в холодильнике до недели (если их хватит). Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by DailyBurn

6. Арбузный сорбет (83 калории)
Из лучших новостей, которые мы слышали за весь день, вам, , не нужна мороженица, чтобы приготовить это замороженное освежение. Ваш морозильник работает нормально! К тому же эта дынная каша содержит тонны витаминов А и С, а также антиоксидант ликопин. Фото и рецепт: Джессика Таттл / Кухонная зависимость

СВЯЗАННЫЙ: 15 полезных рецептов домашнего мороженого

7. Skinny Mini Red Velvet Cupcakes (150 калорий на три кекса)
Прежде чем вы даже спросите, да, вы можете съесть трех мини-кексов плюс крем-сырная глазурь, достойная слюни, всего на 150 калорий. Пирог сделан из простого обезжиренного греческого йогурта, а в глазури используется нежирный сливочный сыр, что обеспечивает беспроигрышную калорийность. Фото и рецепт: Сара Хон / SkinnyMom

8. Шоколадно-банановое овсяное печенье (85 калорий)
Шоколад и банан: брак, заключенный на небесах. Добавьте немного овса, чтобы добавить клетчатки, которая поможет вам оставаться сытым, пока вы снова не проголодаетесь по-настоящему. Кроме того, если вы решите добавить немного орехов, эти кусочки также могут быть вкусным источником полезных жиров. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by DailyBurn

СВЯЗАННЫЙ: 13 рецептов протеиновых коктейлей на основе десертов

9.Клубника канноли (от 34 до 50 калорий на клубнику)
Если вы развлекаете кого-то особенного или просто готовите ужин для друзей, эти сливочные ягоды — простой способ продемонстрировать свои навыки на кухне. Выбирайте рикотту с частичным обезжирением, чтобы она была особенно полезной для здоровья. Кроме того, гости могут выбирать между начинкой из измельченных орехов или шоколадной стружки, в зависимости от их вкусов. Фото и рецепт: Лори Йейтс / Лисы любят лимоны

СВЯЗАННЫЙ: 10 вкусных рецептов пудинга из семян чиа

10.Лимонадные кексы (98 калорий)
Цитрусовые десерты кричат: «Привет, лето!» И в этом рецепте используется простой трюк с выпечкой: серьезно сокращает калорий. Вместо обычного сливочного или растительного масла вы замените несладкое яблочное пюре. Ваши маленькие пирожные по-прежнему будут иметь пушистую влажную консистенцию — без последствий для вашей талии. Фото и рецепт: Венди Зицман / LaaLoosh

11. Нежирные тыквенные чизкейки (90 калорий)
Кто сказал, что нельзя есть тыкву круглый год? В этой апельсиновой тыкве, богатой витамином А, который помогает сохранять остроту зрения, слишком много антиоксидантов и питательных веществ, чтобы игнорировать их в межсезонье.Замените посыпку пастельных тонов, чтобы они не казались хэллоуинскими. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by DailyBurn

12. Горячий шоколад замороженный с арахисовым маслом (117 калорий)
Этот низкокалорийный? На горизонте жаркая погода, это холодное шоколадное лакомство поможет вам остыть, не прибегая к экстремальной диете. Не экономьте на арахисовом масле — оно дает этому блюду дозу полезных жиров.(Чувствуете себя амбициозным? Попробуйте взбить ореховое масло самостоятельно!) Как указано в инструкции, этот рецепт дает большую порцию — съешьте две трети и заморозьте остальное. Фото и рецепт: Кэти Хиггинс / Кэти в шоколаде

13. Протеиновые шарики из теста для печенья с шоколадной крошкой (120 калорий)
Завершите вечерний сеанс потоотделения одним из этих тестообразных лакомств. В каждом из них содержится по пять граммов протеина, и они представляют собой невероятно простой способ помочь вашим мышцам восстановиться и в то же время удовлетворить ваши пристрастия к сладкому. Фото и рецепт: Ли Херш / Life by DailyBurn

СВЯЗАННЫЙ: 10 неотразимых рецептов белкового печенья

14. Виноградные мини-пироги (86 калорий)
Обладая сочностью, виноград добавляет дозу витамина С и антиоксидантов в эту небольшую конфету. Более того, для получения пикантной начинки в этом рецепте используется обезжиренный греческий йогурт, а не сливки. Фото и рецепт: Эми Атертон / Здоровая выпечка Эми

15.Бискотти с шоколадной крошкой (101 калория)
Есть ли что-нибудь более приятное, чем бискотти в кофе? Это печенье в форме полумесяца от природы низкокалорийное, поэтому вы не найдете здесь искусственных подсластителей. Практикуйте осознанное питание, не торопясь и наслаждаясь каждым хрустящим кусочком. Фото и рецепт: Джина Хомолка / Skinny Tast e

Рецепты обедов без глютена с низким содержанием углеводов

У Аткинса есть множество рецептов без глютена — почти 1000 — на выбор.Узнайте больше, чтобы открыть для себя некоторые из наших любимых ужинов без глютена.

Азиатские кебабы из тунца

Разожгите гриль! Эти пикантные азиатские кебабы из тунца сочетают в себе тунец без костей, зеленый или зеленый лук, красный сладкий перец и баклажаны. Одна порция содержит 28,7 г белка, 7,5 г жира, 2,2 г клетчатки, 3,7 г чистых углеводов и 221 калорию на порцию.

Запеченный сом с брокколи и смесью зелени и масла

В этом рецепте всего три ингредиента, но зато получается вкусный пунш.Вы будете готовить сома в алюминиевом пакете, что также сократит время очистки. В качестве гарнира можно добавить соцветия брокколи, сбрызнутые смесью зелени и масла. В одной порции 28,7 г белка, 25,9 г жира, 2,2 г клетчатки, 1,7 г чистых углеводов и 362 калории.

Куриный бургер в салате с авокадо и помидорами

Традиционный бургер с низким содержанием углеводов и без глютена благодаря этому популярному рецепту Аткинса. Погрузите зубы в фарш из куриного филе, посыпанный ломтиками авокадо и помидора и завернутый в салат-латук.Каждый бургер содержит 37 г белка, 26,8 г жира, 6 г клетчатки, 4,1 г чистых углеводов и 417 калорий.

Бальзамическая свиная корейка с запеченной цветной капустой розмарина

Обязательно приготовьте ужин без глютена заранее, так как свинину необходимо мариновать в течение 2–24 часов перед приготовлением. Домашний маринад состоит из молотой горчицы, чесночного порошка, душистого перца, соли, черного перца, бальзамического уксуса и легкого оливкового масла. Наслаждайтесь жареной цветной капустой с розмарином в качестве гарнира.В одной порции 32,3 г белка, 24,3 г жира, 2,6 г клетчатки, 6,9 г чистых углеводов и 386 калорий.

Ребрышки с кленовой горчицей и чили

Наслаждайтесь ужином из нежных, сочных свиных ребрышек по рецепту Аткинса без глютена. Вы сделаете свою собственную глазурь, состоящую из белого лука, кленового сиропа без сахара, уксуса, горчицы и порошка чили. Одна порция содержит 35,2 г белка, 54,8 г жира, 0,2 г клетчатки, 3,3 г чистых углеводов и 661 калорию.

Легкая и праздничная куриная запеканка

Это сытное блюдо идеально подходит для обеда. Запеканка содержит нарезанную кубиками курицу-гриль, брокколи, сладкий красный перец и немного тертого сыра пармезан. В одной порции 28,4 г белка, 29,3 г жира, 2,2 г клетчатки, 6 г чистых углеводов и 412 калорий.

16 Общедоступных низкокалорийных индийских продуктов

Индийские продукты имеют репутацию очень острых, маслянистых и медленно перевариваемых продуктов.Хотя люди с Запада могут верить во все, что хотят, это неправда.

Обычно люди думают, что здоровая еда не может быть вкусной. Разрушая этот миф, мы перечисляем 10 индийских блюд, которые одновременно полезны и вкусны. Хотя, безусловно, есть определенные правила, которые включают использование минимального количества масла, топленого масла, сливок и сыра при их приготовлении. Вот список для вас:

Пахта: Это здоровый вариант, так как в нем мало жира и он помогает пищеварению. Он богат калием, кальцием, фосфором и витамином B12.

Калорийность одного стакана пахты: 32 калории
Раги доса: Сделано из суперпродуктов, раги, раги доса — известное южно-индийское блюдо. Раги полезен для тех, кто следит за весом. Он богат клетчаткой и мононасыщенными жирами.
Калорий в одной дозе раги (с меньшим количеством масла): 85 калорий в одной дозе

Овес идли: Хотя это южно-индийское блюдо, но идлис любят все. В идеале идли готовят из рисового теста или иногда даже из теста рава.Но чтобы сделать идли полезнее, можно попробовать приготовить его из овса. Идли, приготовленные из овса, — отличный вариант для начала дня.
Калорийность в 2 идли: 52 калории

Куриный тикка: Куриный тикка, более популярный среди иностранных туристов, вкусный и полезный для здоровья. Но, опять же, при приготовлении тикки старайтесь использовать как можно меньше специй и масла.
Калорий в 6 тикка: 270 калорий

Даал тадка (знаменитый желтый даал): Архар-даал готовят почти в каждом индийском доме, и его едят с рисом даже маленькие дети.Даал богат белком и легко усваивается. Люди также используют этот даал для приготовления каши.
Калорий в одной миске daal: 120 калорий

Паппад: Нет сомнений в том, что паппад, обжаренный во фритюре в масле, вкуснее. Но если вы хотите быть здоровым, откажитесь от этого жареного во фритюре папад и вместо этого поместите его в микроволновую печь или прямо на огонь. Эти бумажные салфетки, приготовленные в микроволновой печи, станут в любой день более здоровыми и хрустящими.
калорий в 1 паппаде: 55 калорий

Тандури роти: Приготовленные из цельной пшеницы и запеченные в глиняной печи тандури роти хорошо сочетаются с любым индийским карри.Способ приготовления роти тандури придает ему неповторимый вкус.
калорий в 1 роти тандури: 100 калорий

Цыпленок тандури: Курица тандури, приготовленная с меньшим количеством специй и масла, является здоровым вариантом благодаря тому, что она готовится в глиняной печи.
Калорий в одном куске: 275 калорий

Овощная смесь карри: Овощная смесь — один из лучших и самых простых способов приготовления. Смешанные овощи дают вам возможность выбрать овощи, которые вам нравятся, и приготовить новый сорт.
На заметку: Приготовьте его с одной столовой ложкой масла и минимумом специй.
Калорий в одной маленькой миске: 100 калорий примерно в 100 граммах

Рыбные карри: Индия — страна, окруженная морями, и поэтому у нас есть множество блюд, приготовленных из местной рыбы. Попробуйте приготовить рыбу с минимумом специй и масла.
Калорийность: 325 калорий на маленькую миску

Салат из проростков: Ростки богаты клетчаткой и являются полезной закуской для тех, кто следит за весом.Простое добавление нескольких капель лайма и соли делает его вкусным и полезным. Вы можете нарезать и добавить овощи по вашему выбору, чтобы они были вкуснее.
калорий в 100 граммах проростков: 95 калорий

Raita: Raita может быть любого вида огурца, решетки для бутылок или лука во всех формах, это отличный способ охладить пищеварительный тракт после ужина / обеда.
Калорий в маленькой миске или раите: 42 калории

Палак панир: Панир — полезный молочный продукт, а палак богат железом.Люди, которые не любят палак, все еще любят употреблять его в таком виде.
Калорий в одной миске: 190 калорий

Расам: Опять же, знаменитое южно-индийское блюдо, приготовленное с разными вкусами из нескольких индийских специй.
Калорий в маленькой миске: 60 калорий

Дхокла: Приготовленный из ферментированной молотой муки дхокла — одно из самых любимых блюд гуджарати. Ферментированная молотая мука обрабатывается на пару, чтобы приготовить дхокла.
Калорий в одном куске дхоклы: 25 калорий

Лимонный рис: Хотя лимонный рис является южно-индийским блюдом, он является горячим фаворитом среди всех.
калорий в одной маленькой тарелке: 185 калорий

Capture That! Приложение, которое может определить количество калорий в блюде, просто по фотографиям

Это может разочаровать многих любителей еды и дружелюбных к Instagram людей, но это действительно классные новости. Если вы делитесь, публикуете или любите жареный во фритюре картофель фри или пиццу с сыром, то вы и ваши подписчики сможете оценить количество калорий, которые в них содержатся. Недавно Google представил приложение на технической конференции в Бостоне, которое может угадывать количество калорий на ваших фотографиях еды в Instagram.Im2Calories — это программное обеспечение искусственного интеллекта, которое использует алгоритмы для оценки количества калорий на ваших фотографиях еды в Instagram. изображения, и, анализируя пиксели, он оценивает количество калорий в пище. ( Google, чтобы придумать способ поиска органов при болезнях, ) Система измеряет размер кусочков пищи по отношению к тарелке, чтобы генерировать оценка калорий, и у пользователя будет возможность одобрить или отклонить и внести исправления, если программа неправильно интерпретирует ваши фотографии.Например, если приложение путает яичницу с пашотом или что-то неправильно читает ( Скоро, электронный язык для проверки качества еды, ) Идея проекта заключается в упрощении процесса ведения дневника питания, устраняя необходимость вручную Включите в приложение свои продукты и размеры порций «, — сказал исследователь Google Кевин Мерфи. Он также добавил, что приложение, как ожидается, станет лучше, когда люди начнут его использовать. ( Носите футболку, которая будет отслеживать ваше здоровье, )» Мы собираемся получить среднее значение за неделю, месяц или год.И теперь мы можем начать потенциально объединять информацию от нескольких людей и приступить к статистике на уровне населения », — сказал Мерфи. (Это новое приложение может помочь избежать потерь еды). «Если мы можем сделать это для еды, это просто убийственное приложение, — сказал Мерфи. — Предположим, мы провели анализ уличной сцены». Мы не хотим просто сказать, что на этом перекрестке есть машины. Это скучно. Мы хотим делать такие вещи, как локализация машин, подсчет машин, получение атрибутов машин, в какую сторону они повернуты.«Затем мы можем делать такие вещи, как анализ дорожного движения, предсказывать наиболее вероятное место для парковки. И поскольку все это извлекается из данных, технология та же, вы просто меняете данные », — сказал Мерфи. Google недавно подал заявку на патент на Im2Calories, но неизвестно, когда приложение станет доступным. «Популярная наука» сообщает, что цель этой технологии является более широкой. На основе материалов IANS

Лучшие приложения для диеты на 2021 год

(Pocket-lint) — нелегкое время, чтобы похудеть — когда бы вы ни начали, вам, скорее всего, придется нелегко.К счастью, сейчас существует множество приложений, которые могут помочь людям, сидящим на диете, сбросить вес, направляя и поощряя их к более здоровому поведению.

Если вы хотите похудеть зимой, подготовиться к теплой погоде или просто хотите лучше питаться в этом году, вот несколько лучших приложений для похудения, которые помогут вам.

MyFitnessPal

MyFitnessPal

MyFitnessPal — это бесплатное приложение для подсчета калорий, которое содержит базу данных о миллионах продуктов питания.При первой настройке вам нужно будет ввести некоторую информацию о себе, включая дату рождения, вес и рост, а также ваш целевой вес и то, сколько вы хотите терять каждую неделю.

Затем приложение создает для вас индивидуальный план с указанием целевого количества калорий, к которому нужно стремиться, который отображается в верхней части страницы дневника, куда вы добавляете информацию о еде, упражнениях и потреблении воды. По мере добавления вы увидите, что калории из пищи вычитаются и добавляются калории во время упражнений, поэтому их легко отслеживать.

MyFitnessPal отлично подходит для тех, кто не хочет платить ежемесячную плату за такие услуги, как Weight Watchers и Slimming World, но он также полезен для тех, кто придерживается таких диет, как 5: 2, где важен подсчет калорий. Одна из лучших особенностей MyFitnessPal заключается в том, что он связан с различными фитнес-платформами, такими как Withings и Fitbit, что позволяет вам отслеживать свои упражнения и питание в одном месте, а также есть предложение Premium для тех, кто хочет считать макросы.

5: 2

Полная диета 5: 2

Диета 5: 2 предполагает, что вы едите то, что вам нравится, в течение пяти дней в неделю, до 2000 калорий для женщин и 2500 калорий для мужчин, в то время как в течение двух других дней вы должны есть то, что вам нравится. женщины потребляют всего 500, а мужчины — 600.

Существует множество приложений, относящихся к этой конкретной диете, но приложение Complete 5: 2 Diet предлагает вам четырехнедельный рецепт и план упражнений, которые будут отслеживать потребление калорий и тренировки.

В нем есть более 140 рецептов, которые можно попробовать, с выбором из шести планов питания на разгрузочные дни, а также ссылки на планы тренировок и видео с упражнениями, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно. В Complete 5: 2 Diet также есть счетчик калорий, ИМТ, BMR и калькуляторы целевых калорий, но вы не сможете добавить в нее свой собственный режим упражнений.

WW

Weight Watchers

Weight Watchers существует уже давно, и вместо прямого подсчета калорий в нем используется система баллов под названием SmartPoints, которая поможет вам похудеть. Приложение бесплатное, но стоит знать, что вам понадобится подписка, чтобы использовать его в полной мере.

После подписки вы можете отслеживать свою еду, активность и вес через приложение или на веб-сайте, а также есть функция чата 24/7, чтобы получить поддержку от тренера по отслеживанию веса, если вам это нужно. Мы не пробовали эту функцию, но подозреваем, что они редко советуют вам есть батончик Mars.

Если вы ушли на ужин и хотите посмотреть, что лучше всего поесть в меню, в базе данных есть тысячи ресторанов и блюд от Зицциса до Вагамамы, и вы также получите доступ к рецептам, если захотите. повторное приготовление еды в домашних условиях. Weight Watchers также синхронизируются с вашим Fitbit, чтобы отслеживать активность.

Diet Assistant

Diet Assistant — Weight Loss

Diet Assistant — Weight Loss — еще одно бесплатное приложение, которое предложит вам широкий выбор блюд, соответствующих вашей диете, будь то вегетарианская, пескатарианская или высокобелковая диета. .

Как и MyFitnessPal, вам необходимо ввести некоторую информацию о себе, включая ваш целевой вес, и приложение Diet Assistant поможет вам в достижении вашей цели.

Существуют специальные списки покупок для каждого плана диеты, сведения о питании, напоминания о приеме пищи и веса, а также встроенный калькулятор ИМТ, а также график веса, чтобы вы могли видеть свой прогресс.

Diet Point

Diet Point — потеря веса

Diet Point — Weight Loss имеет более 130 планов диеты, чтобы избавиться от догадок при похудении.Для каждого плана есть специальные списки покупок, например Diet Assistant, но это приложение также напоминает вам, когда пора съесть следующий прием пищи.

Приложение содержит более 500 советов по улучшению вашего плана похудания, а также предоставит вам оценку потери веса для каждого плана, чтобы вы могли выбрать тот, который соответствует вашей цели.

В комплект входит калькулятор ИМТ, чтобы вы могли проверить, насколько ваш вес здоров по отношению к вашему росту, а также есть трекер и монитор веса на борту.

My Diet Coach

My Diet Coach

My Diet Coach предлагает четыре основных функции в бесплатной версии, включая напоминания, мотивационные фотографии, советы по настойчивости и дневник диеты, а также три дополнительных функции в профессиональной версии, включая кнопку паники при жажде еды, диаграмма веса и система баллов.

Дневник диеты, счетчик калорий и калькулятор ИМТ являются более стандартными функциями, но приложение My Diet Coach выделяется своими мотивационными аргументами и рекомендациями, а также возможностью настроить аватар, чтобы он выглядел как вы.

Вы можете установить напоминания, чтобы не забыть, например, пить воду и готовить овощи, но вы также можете нажать кнопку с проблемой, с которой вы столкнулись, и приложение встретит вас соответствующими мотивационными советами и вдохновляющими картинками.

FoodPrint

FoodPrint для CGM от Nutrino

Приложение FoodPrint для CGM от Nutrino утверждает, что отвечает на главный вопрос о том, что вы должны есть, и вместо того, чтобы просто отслеживать вашу еду, оно ответит на него на основе вашего медицинского профиля, целей и кулинарных предпочтений .

Вы можете установить это приложение, чтобы спланировать свой следующий прием пищи, или вы можете убрать что-нибудь из меню, и Nutrino зарегистрирует это и примет во внимание.

На борту есть тренер по здоровью, который будет держать вас в курсе, и вы также можете быть в курсе последних исследований в области питания с помощью этого приложения. Nutrino также добавит сводки о приеме пищи в приложение Apple Health, а также синхронизирует ваш вес.

Написано Бриттой О’Бойл.Редакция Макса Фримена-Миллса. Первоначально опубликовано 29 декабря 2014 г. .

.