Диета считать калории таблица как считать: Как считать калории, чтобы похудеть: правила подсчета и ошибки

Как рассчитать калории для похудения таблица калькулятор

Меню:

Как считать калории?
Расчет нормы калорий для похудения
Калории – это условность!
Батон с Маслом Калории и Пищевая Ценность
Диета доктора Борменталя для похудения: меню на неделю, на 14 дней, на месяц и на каждый день
Картинки Таблица калорийности продуктов (45 фото)
Диета по калориям (для похудения)
Правила питания. Как рассчитать свою норму калорий?

Как считать калории?

Кто такой Борменталь, и почему нас должно интересовать, как считать калории по его методике? Тогда, может быть слышали такое выражение, как диета Борменталя – без голодания и физических упражнений? Авторы данной методики уверены в том, что похудеть можно, научившись считать калории и потреблять продукты с энергетической ценностью не более установленной нормы. Например, 1000 ккал должно хватить на сутки, а если у дамы работа сидячая, то ее суточная норма составит 800 ккал. Кроме того эта диета предполагает проведения пары разгрузочных дней в неделю, даже если норму потребления калорий вы не превышали. Говорите, физическими нагрузками увлекаетесь, без трех тренировок в неделю жить не можете? Ну что ж, тогда вашу суточную норму потребления калорий можно увеличить на 200-300 ккал, то есть по Борменталю максимальная суточная норма не может быть больше 1300 ккал. У этой диеты, как впрочем, и у всех, есть свои плюсы и минусы. Например, эта диета не обращает внимания на такой важный показатель, как скорость обменных процессов в организме. А также не учитывает индивидуальный ритм жизни человека, так что если вы активно занимаетесь спортом, то такая диета действительно позволит вам похудеть, но скорее всего вы сбросите больше мышечной массы, а жировые отложения уходить не поторопятся.

Если вы не знаете, как считать калории, тогда вам пригодится таблица калорийности основных продуктов, которую вы можете увидеть в конце этого материала. Также потребуется калькулятор, блокнот и ручка. Прежде чем что-то съесть, посчитайте, можете ли вы себе это позволить по своей суточной норме. Если можете, кушайте на здоровье, только не забудьте записать в блокнот, сколько калорий употребили. Подсчитывая калории, отдавайте предпочтение цифрам, указанным на упаковке продукта, а не в таблице. Рацион лучше планировать заранее – меньше будете тратить времени на подсчет, приготовление, пересчет калорий в съеденной порции. Считайте калории во всем, что едите – чай с сахаром и половинкой печенья тоже должен быть взят на карандаш.

Как считать калории, если питаешься мюсли, йогуртом и фруктами понятно – смотрим на упаковку или в таблицу и готово. А что делать, если хочется человеческой еды, супчика, например? Суммируем все компоненты, из которых вы варите суп, и высчитываем энергетическую ценность одной порции. Например, сварили суп, посчитали сколько калорий в кастрюльке и взвесили. Взвесили сколько хотим съесть, составили пропорцию и посчитали, сколько калорий в вашей порции. Посчитав один раз калории для блюда, не забудьте запивать его калорийность. Если вы что-то жарите, то к общей калорийности блюда надо добавить 20% — это масло.

Зачем считать калории, если, во-первых, существуют готовые диеты, а, во-вторых, нам говорят, что на набор веса влияет неверный баланс белков, жиров и углеводов? Все это, конечно, правильно, но готовая диета может вам не подойти, она рассчитана на человека, весь день сидящего в офисе, а вы хорошо, если опору под пятой точкой к позднему вечеру почувствуете.

А баланса белков с жирами все равно будет недостаточно, вы в любом случае должны будете ограничить свое потребление пищи. И гораздо удобнее это делать с помощью подсчета калорий.

Расчет нормы калорий для похудения

Расчеты, которые помогут Вам найти нужное количество потребляемых калорий, весьма упрощённы и нужны только для того, чтобы Вы знали, с чего же стоит начать. Вам нужно будет внимательно следить за своими успехами, чтобы убедиться, что это подходящий для вас уровень. Чтобы удостовериться, что Вы на правильном пути, нужно будет следить за количеством потребляемых калорий, весом тела и процентом жировых отложений. За весом тела и процентом жировых отложений нужно следить для того, чтобы посмотреть, как реагирует Ваш организм на изменение питания. Если Вы видите, что не получаете желаемого результата, подкорректируйте количество потребляемых калорий и уровень активности. Главное, не стоит слишком сокращать количество калорий для снижения веса. Самый лучший вариант – это немного снизить количество калорий и увеличить ежедневный расход энергии за счёт увеличения количества, продолжительности и интенсивности физических нагрузок.

Жиры. Зачем они нужны? Жиры необходимы для клеток, нервных волокон и производства гормонов. Они также помогают усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е, К и каротиноиды. Жиры являются самым концентрированным источником энергии. Если наш организм получает больше, чем ему необходимо, жиры откладываются в жировых клетках в качестве запасного резерва. Какие продукты содержат жиры? Ненасыщенные жиры – оливковое масло, авокадо, орехи, жирная рыба (например, лосось), масло канола (производится из рапса).

Углеводы. Зачем они нужны? Углеводы являются основным источником топлива для нашего организма и они легче всего перерабатываются в энергию. Углеводы трансформируются в глюкозу, которая используются в качестве энергии. Также они откладываются в мышцах и печени в качестве стратегических запасов (гликогена) и важны для нормального функционирования ЦНС (Центральной Нервной Системы), почек, мышц и для здоровья кишечника. Какие продукты содержат углеводы? Зерновые, фрукты, молоко и йогурт.

Так как первая формула далеко не новая, ее расчеты могут быть не совсем корректными, все-таки образ жизни людей, живших век назад, заметно отличался от нынешнего образа жизни людей, живущих в городах. Результаты расчета по этой формуле немного превышают норму современного человека, но если вы достаточно активны, то это не страшно. Тем более когда люди пользуются сайтами, то не задумываются, по какой формуле производится расчет, но тем не менее добиваются хороших результатов.

как сидеть на правильном питании меню
как убрать бока живота
как убрать вздутый живот от месячных
как убрать живот если вес нормальный
как убрать живот и сделать талию за неделю
как убрать живот при сахарном диабете 2 типа
как убрать жир на талии и животе
как убрать жир с обвисшего живота
как убрать нижнюю часть живота за неделю
как убрать складки на животе мужчине

Калории – это условность!

Все материалы, представленные на настоящем интернет-сайте, являются объектами авторского права. Любое копирование, распространение или иное использование материалов без предварительного согласия правообладателя ЗАПРЕЩЕНО! Содержание сайта депонировано нотариальным действием. За любой факт нарушения авторских прав нарушитель будет преследоваться в соответствии с законодательством (гражданско-правовая, административная, уголовная ответственность). Обозначения YOUGIFTED, FITFEST, FITSTARS являются зарегистрированными товарными знаками. Ответственность за незаконное использование товарного знака предусмотрена законодательством.

Люди очень сильно различаются в том, что учеными принято считать отдельным органом человеческого тела — микрофлорой кишечника (масса которой от 1 до 3 кг).

В ней доминируют два типа бактерий: Бактероиды и Фирмикуты. Ученые установили, что у людей с ожирением содержится больше Фирмикутов. Эти бактерии помогают им усваивать пищу, которая должна была выйти со стулом. Если же эти дополнительные калории не тратятся, то они запасаются в виде жира.

Когда изучалось пищевое поведение обезьян, биолог Ричард Рангам пытался есть как дикие шимпанзе, в результате сильный голод заставил его вернуться к привычной человеческой пище. Причина его голода в разной микрофлоре и ферментах: обезьяны, питаясь неприготовленной едой извлекают из нее больше калорий. Человек же привыкший к более легкой для переваривания, обработанной пище, не может также эффективно усваивать сырую пищу.

Несмотря на то, что сахар заряжает энергией мозг и тело, улучшает настроение и вкус продуктов, он наносит вред здоровью. Поэтому многие ученые и врачи рекомендуют свести к минимуму количество потребляемого сахара, а лучше и вовсе исключить его из рациона питания. Это не значит, что тебе придется отказаться от сладкой пищи.

Существует масса вариантов, чем можно заменить сахар.

Батон с Маслом Калории и Пищевая Ценность

Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем от кожуры и семян. Складываем в форму, наливаем на дно пару столовых ложек воды, накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180°С около 25-30 минут (до мягкости). Готовые яблоки остужаем, а тем временем растворяем желатин так, как указано на упаковке, и подогреваем до 40-50°С, после чего тоже остужаем. Яблоки при помощи блендера измельчаем в пюре, добавляем сахар и взбиваем венчиком (насадкой) или миксером около 1 минуты. Затем добавляем в яблоки яичные белки, взбиваем не менее 5 минут: масса побелеет и увеличится в объеме. После чего вливаем желатин и взбиваем еще примерно 1 минуту. Массу разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 3 часа. Перед подачей к столу посыпаем корицей, украшаем яблочными дольками и веточкой мяты.4. Вес готового десерта составляет около 675 г и содержит 479,4 ккал. 5. Посчитаем калорийность яблочного самбука в 100 г:

1. Общий вес продуктов, которые нужны для приготовления супа-пюре из тыквы #8212; 2675 г .2. Общая калорийность продуктов #8212; 1630,5 ккал .3. В глубоком сотейнике обжариваем лук на сливочном масле, затем добавляем нарезанную небольшими кусочками морковь, картофель и тыкву, наливаем молоко, добавляем соль. Доводим до кипения и тушим на очень медленном огне 30-40 минут. После этого овощи вместе с молоком измельчаем блендером в пюре.4. Вес готового блюда составляет 2562 г и содержит все те же 1630,5 ккал (напоминаю, что испаряется вода, а не калории) .5. По формуле посчитаем калорийность тыквенного супа в 100 г:

Вариантов приготовления булочек огромное количество. Есть несколько базовых рецептов, отталкиваясь от которых, хозяюшки и именитые повара создают необъятное разнообразие выпечки. Но самыми популярными до сих пор остаются булочки с корицей Синнабон, появившиеся на свет еще в 1985 году, благодаря отцу и сыну Ричу и Грегу Комену. Совместно с кулинарным экспертом Джерилин Брюссо, они работали над созданием идеальных булочек с корицей, и у них это получилось.

Очевидно, что потребление 1 кусочка изделия не нанесет организму непоправимый вред. Однако, именно этот продукт требует понимания чувства меры. Оптимальная порция батона для среднестатистического здорового человека с нормальным весом не должна превышать 100 грамм в сутки. Ограничивая себя, можно не беспокоиться о наборе дополнительных килограмм и других отрицательных эффектах.

как рассчитать калории для похудения женщин
как рассчитать калории для похудения калькулятор
как рассчитать калории для похудения таблица
как рассчитать калории для похудения формула
как рассчитать калории на день чтобы похудеть

Диета доктора Борменталя для похудения: меню на неделю, на 14 дней, на месяц и на каждый день

Диета эта суперская просто, сама на ней сбросила хорошо#8230;.но без спорта все таки никак. Я хоть его и не люблю, но отрицать его эффективность было бы глупо.Правда сил на тренирвоки после рабочего дня почти нет#8230;хорошо, что Л-карнитин выручает( я спортэксперт покупаю), ну или кофе на крайний случай#8230;только так и прибавляю себе энергию)

Да каждый день надо правильно питаться и никаких лишних килограмм не появился. Сама это недавно поняла. Вообще худела с Модельформ 18 плюс. Капсулы помогли похудеть на ура. Ещё и питание поменяла. Сладкого, фастфуд вообще не ем. Желание никакого. Это кстати так экономно!! Сама не замечала, сколько на сладкое тратила #8230;ужас)

Диета Борменталя впервые появилась в России, в 2001г. Это совместная разработка диетологов и психотерапевтов. В Москве была открыта клиника Доктор Борменталь, а затем начали открываться филиалы и в других российских городах. Теперь диета Борменталя признана лучшей не только в России, но и за рубежом.

Диета Борменталя создана для простых людей, которые не могут себе позволить особое питание и тренажерные залы. К тому же диета Борменталя дисциплинирует её приверженцев. Соблюдая её, вы не будете заедать очередной конфликт с начальством или родными.

Картинки Таблица калорийности продуктов (45 фото)

Спортсменам и людям, следящим за своей фигурой, важно учитывать калорийность продуктов. Она показывает количество энергии, получаемое организмом с приёмом пищи. Представляем вам картинки про калорийность продуктов в таблице, которые тут можно посмотреть.

При использовании материалов сайта гиперссылка на proprikol.ru обязательна

Картинки Состав продуктов: белки, жиры, углеводы (45 фото)

Картинки Гликемический индекс продуктов (40 фото)

Диета по калориям (для похудения)

Калории содержатся абсолютно во всех продуктах. И именно их подсчет и определенное потребление и отображаются в диете по калориям. Вы не исключаете какие-то продукты совсем, вы просто придерживаетесь определенной нормы. То есть в зависимости от вашего возраста, а также вашего пола, вам необходима определенная норма калорий. И согласно этой диете, вы просто придерживаетесь ее. Да на первый взгляд считать калории кажется сложным, но со временем это окажется делать очень просто. Для этого существует множество принципов, таблиц и калькуляторов.

Как и каждый способ похудения, диета Калорийка имеет свои недостатки. Она требует дисциплины и затрат времени на приготовление еды. Необходимость учета калорийности каждого блюда и напитка вынуждает к разработке меню, четкому следованию правил. Возможны проблемы с поиском сведений о жирности некоторых продуктов, к тому же высчитать калории при приготовлении многокомпонентных блюд бывает очень сложно. Разработчики диеты не обещают быстрых результатов, процесс похудения происходит естественным образом без дополнительных стимуляций.

Когда вы решаете похудеть и снижаете калораж своей диеты на более, чем 20% от суточной нормы, организм начинает испытывать сильный стресс. Чтобы питаться, ему нужна еда, которая не поступает в нужном количестве. Метаболизм замедляется, все обменные процессы направлены на то, чтобы максимально экономно расходовать энергию. Органам нужно работать, ногам нужно передвигаться, голове нужно соображать. Откуда ему брать энергию, если не из еды? Правильно, он становится сам себе питанием.

Несмотря на то, что ваш вес будет уходить постепенно и безвозвратно на диете по калориям, есть у этой системы питания и недостатки. Прежде всего, это организационные вопросы, касающиеся составления меню на каждый день. Вам придется записывать, взвешивать, подсчитывать и запоминать все, что вы едите. Кроме того, автоматически отпадает возможность посещать рестораны или кафе. Такое похудение будет очень нелегко даваться слишком занятым людям или тем, кто ездит в командировки.

Правила питания. Как рассчитать свою норму калорий?

Похудение – заболевание хроническое. Иногда его удается подлечить, и оно затихает, притаившись на задворках сознания. Но наступает депрессия, череда праздников или мозговой штурм и питание вновь выходит из-под контроля, а проблема борьбы с лишними килограммами вновь встает в полный рост. Вопреки распространенному заблуждению, похудение – это вовсе не физиология, и даже не биохимия. Это чистой воды математика, освоив которую можно не только снизить вес, но и поддерживать его на оптимальном уровне или наращивать мышечную массу. Поговорим о том, как научиться считать калории и контролировать динамику своего веса.

Физиологическое состояние также определяет потребности в питании. Период роста, беременности требует регулярного и достаточного энергообеспечения организма. Различные заболевания влияют на энергообмен, увеличивая или уменьшая его. Повышение температуры тела осуществляется за счет расхода энергии, поэтому после перенесенных инфекционных заболеваний рекомендуют усиленное питание. Ощутимо изменить основной обмен способны эндокринные заболевания – щитовидной, поджелудочной, половых желез и надпочечников.

Разработкой идеального алгоритма, позволяющего определить оптимальный для каждого калораж, занимались многие исследователи. В результате существует множество формул, и каждая из них имеет право на жизнь. Разброс результатов при подсчете составляет 80-120 ккал, но в любом случае, они не способны учесть все факторы, определяющие индивидуальную норму. Поэтому полученные цифры служат лишь ориентиром, который можно слегка увеличивать или уменьшать в конкретном случае.

После того, как известна индивидуальная норма энергетических потребностей организма, остается составить меню, ежедневная питательность которого будет соответствовать результатам подсчета.  При кажущейся простоте, в начальном периоде этот шаг потребует некоторых усилий. Но с течением времени, когда энергетическая ценность привычных блюд будет известна, вы сможете практически интуитивно как считать калории в еде, так и определять оптимальный размер порции.

Как считать калории чтобы похудеть

Содержание:

• Рассчитываем свой БУМ
• Как считать калории чтобы похудеть.

Итак, мы прошли две фазы диеты Дюкана – фазу атаки и чередования – и вступили в мирную и приятную третью фазу — закрепление достигнутого. В этой фазе диеты мы возвращаемся к нормальной жизни – едим всё, что послал Бог и одобрил Пьер Дюкан. Опасность фазы закрепления – в возможности эффекта йо-йо. Это реально, потому что фаза длинная – на каждый потерянный килограмм массы вы должны продержаться в третьей фазе 10 дней.

Пьер Дюкан отдал разработке своей деты 30 лет, и было бы несправедливо подвести его, снова набрав утраченные килограммы. Как же правильно считать калории в еде, чтобы похудеть?

Рассчитываем свой БУМ

Следует узнать, как много калорий вам нужно, чтобы поддерживать себя в наилучшей форме. Для этого существуют диетологи или интернет. Мы обратимся к сети. Сначала нужно подсчитать свой уровень метаболизма. В сети полно калькуляторов БУМ (базального уровня метаболизма). Задаем параметры — вес, рост, обхват талии, возраст, пол, физическая активность, и калькулятор выдает необходимое нам количество калорий. А зная количество калорий в еде, можно совершенно точно и правильно рассчитать, сколько нужно есть, чтобы поддерживать свой идеальный вес и какая диета подходит именно для вас.

Сделать это можно по формулам Харриса-Бенедикта и Маффина-Джеора. Первой формуле уже более 90 лет, и она проверена временем, но немножко устарела в свете новых открытий диетологии. Вторая формула более современна, но и не так точно учитывает индивидуальные параметры каждого человека. А значит, следует найти онлайн-калькуляторы по обеим формулам и рассчитать свой уровень метаболизма.

Это поможет нам избежать уравниловки. Ведь обычно рекомендации всем выдаются одинаковые – «съедайте 1800-2200 калорий в день». А это, между прочим, огромная разница – 400 калорий.

Итак, мы знаем точное число необходимых нам калорий, теперь остается строго следовать своей норме. И не забывать пересчитывать БУМ каждый год. Мы меняемся – становимся старше, красивее и стройнее.

к содержанию ↑

Как считать калории чтобы похудеть.

Но сначала одно предупреждение. Если вы собрались худеть, избегайте алкоголя, 1 грамм которого содержит 7 ккал. Кроме того, что он доставляет организму пустые калории, он еще и затормаживает сжигание жира. Это происходит оттого, что печень слишком занята разложением алкоголя, и у нее нет времени сжигать еще и жировую ткань. Почти любая диета предполагает отказ от алкоголя.

Зачем нужен дневник питания

Если вы хотите получить точную информацию, сколько калорий вы употребляете и сжигаете, используйте специальные калькуляторы и таблицы. Они покажут баланс. Для похудения нужен энергетический дефицит. Он не должен превышать 20%. При таком дефиците человек худеет, но не голодает. Женщина вообще не должна есть меньше 1200 ккал в день, а мужчина – 1800. Тело сжигает калории даже тогда, когда мы спим, поэтому есть нужно, чтобы жить, а не медленно деградировать в попытках похудеть.

Ведите дневник питания или диет, он позволяет точно контролировать, что мы едим, а также сравнивать результаты за неделю и месяц и учиться на них.

Есть два способа рассчитать калории в еде – прибегнуть к помощи готовых таблиц и калькуляторов или считать самой. Первое – проще и отнимает гораздо меньше времени. К тому же калькулятор автоматизирован. Вносим в окошко записи, чего и сколько мы съели, а он выдает результат.

Высчитывать самой труднее, но дает гораздо более точный результат, учитывает все нюансы, которых обобщенный калькулятор просто не может учесть. Ведь рецепты, по которым мы живем и готовим блюда, уникальны.

Считаем углеводы, белки, жиры вручную

Если вы собираетесь считать калории блюд вручную, каждый прием еды должен быть расписан вплоть до ложки масла и до оливки. Сложите все элементы между собой, а потом используйте следующую формулу:

Углеводы: умножьте количество углеводов на 4, сумму, которую получите, разделите на количество калорий. Результат будет означать количество углеводов, которое содержал ваш обед (Грамм углеводов X 4) : калории =% углеводов).

Белок: умножьте количество граммов белка на четыре и разделите на количество калорий. Полученный результат будет указывать, какое количество белка содержал данный прием еды. (Граммы белкаX 4):калории =% белка).

Жиры: умножьте количество граммов жиров на 9 и разделите сумму на количество калорий. Результат, который вы получите, покажет, какой процент жиров заключала порция (Граммы жиров X 9): калории =% жиров).

Начните проверять, что едите

Заведя дневник питания, будьте готовы к шоку. Это как вести бюджетные записи – увидите, куда утекают деньги. В пищевом дневнике ясно видно, откуда наплывает жир. Большинство людей просто не знают, что едят слишком много. С сегодняшнего дня читайте все этикетки на продуктах, вычисляйте калорийность каждого элемента рациона, когда готовите и когда обедаете вне дома. Рекомендуется также постепенное снижение порций. Вы же видели, какие порции подают в хороших ресторанах? Они тщательно рассчитаны, хотя и кажутся смехотворно малыми.

Подсчет калорий в еде действительно важен, хотя и труден. Это лучше, чем голодать, устраивать разгрузочные дни и ходить озлобленной и несчастной. Через некоторое время это станет незаметной привычкой, потому что люди, в общем-то, едят одно и то же, и подсчет будет происходить автоматически. Через некоторое время вы только подумаете, чего бы съесть на ужин, как мозг уже услужливо подсчитает энергетическую ценность.

Записывайте успехи и непрестанно меняйтесь

Подсчитывать калории для похудения – это хорошо, но не стоит быть собственным надсмотрщиком. Слушайте своё тело. Оно уникально, и его метаболизм — тоже. Поэтому если оно говорит, что вы страшно голодны, послушайтесь и съешьте что-нибудь, даже если считаете, что это лишние калории. В этом случае Пьер Дюкан рекомендовал съесть ложечку отрубей. Можно с молоком или медом.

В конце недели проверяйте свои записи. Если чувствуете себя прекрасно, держитесь заданного направления. Однако если ты не видите никаких эффектов, то проверьте, не ошиблись ли вы в расчетах. Или вопрос в другом – нужно больше двигаться и следовать диете? Расчёт калорий плюс движение – совершенный метод, с ним можно похудеть, не подрывая своего физического и психического здоровья. К тому же это чрезвычайно дисциплинирует. Пройдет время, и вы с горестным изумлением будете смотреть на своих ровесников – как это они так распустились?

В дневнике записывайте не только количество калорий, углеводов, белков и жиров, но и способ их приготовления. Каждое отступление от принципов обоснуйте перед собой. Это будет поддерживать вашу мотивацию. Как известно, Пьер Дюкан на фазе закрепления позволяет время от времени съесть один праздничный обед. Но и там не теряйте головы. Это должен быть обед, а не лукуллов пир.

Как научиться считать калории в блюдах

Блюда делятся на простые и сложные. Сложные – те, что готовятся с применением тепловых методов, иногда комбинированных (варка, тушение, пар, жарка). Простые блюда не требуют тепловой обработки.

Например, вы варите гречку. Вам известно, что гречиха содержит 330 ккал, но при варке в воде вес каши увеличивается в 3-4 раза. Однако это никоим образом не увеличивает калорийность. Вода у нас в любом состоянии имеет 0 калорий.

Чтобы узнать, сколько калорий вы употребили, разделите общее количество калорий на съеденную часть каши. Если каши было 300 грамм, а вы съели сто, поделите 330 калорий на 3.

330 : 3 = 110 ккал

Немного больше интеллектуального труда потребует расчет более сложных блюд. Взвесьте все ингредиенты на электронных весах, высчитайте калорийность каждого компонента и сложите всё вместе. А потом высчитайте количество съеденных калорий в зависимости от грамматуры съеденного.

Использование любого жира для готовки добавляет 20% к общему весу основного продукта (мяса и рыбы). Это правило смягчается при добавлении растительного масла в овощные салаты. Там прирост калорийности составит 5-10%. Овощи впитывают и усваивают масло. Если у вас получается некруглая цифра при расчетах, округляем ее в сторону увеличения.

Пример: Рассчитываем энергетическую ценность супа, считаем калории и худеем. Сначала взвешиваем кастрюлю и записываем ее вес. Затем взвешиваем сырое мясо для бульона минус кость (хотя бы на глазок).

1. Рассчитываем калорийность отвара.
2. Вес мяса делим на 100 и умножаем на калорийность данного продукта в ста граммах, умноженных на 0,2
3. Итог: (500 грамм : 100)х 93 х 0,2=93 ккал.

Записываем калорийность нашего бульона и идем дальше. Если мясо останется в супе, взвесьте его в вареном состоянии, умножьте на калорийность в ста граммах и разделите на сто.

Если наше мясо после варки стало весить 400 граммов, его энергетическая ценность будет такова:

(400 х 93):100 = 372 ккал

Записывайте и высчитывайте все данные компонентов супа: вид продукта, вес, калорийность, формулу подсчета, результат.

Суп сварен, теперь нужно взвесить кастрюлю с супом и отнять от нее вес самой кастрюли. Получаем вес готового блюда, скажем, 3500 грамм. Затем складываем калорийность всех продуктов. Общая калорийность супа – 900 ккал. Рассчитываем калорийность на 100 грамм супа.

Формула такова: 3500 грамм-900 ккал

1. 100 грамм – X (икс) ккал.
2. (900 х 100): 3500
3. Х = 25,7 ккал на 100 грамм.
4. Взвесьте свою порцию – получите свой результат.

Следует помнить

• Специи, соль, кофе, чай и вода имеют нулевую калорийность.
• Стоит раз и навсегда просчитать калорийность своих обычных домашних блюд и в гостях не задумываться о пересчете, даже если там его готовят по другому.
• Вареное мясо теряет 20% калорийности, рыба – около 15%. Эти калории переходят в бульон.
• При жарке в продукт идет только 20% масла. Часть испаряется, сгорает и остается на жарочной поверхности.
• Калорийность круп и макаронных изделий не изменяется от варки, размачивания или набухания. При расчетах считайте калорийность всех компонентов, потом взвешивайте всю кашу, считайте калорийность всех ингредиентов, попавших в кастрюлю. Кстати, калорийность каш весьма низкая, но сытость от них держится долго. Очень полезный утренний продукт.
• Взвесьте всю свою посуду раз и навсегда, и запишите ее вес.
• При котлетах просчитываем калорийность всех ингредиентов, плюсуем 20% масла, налитого на жарочную поверхность. Калорийность делим на штуки котлет.
• Продукты увариваются-утушиваются-ужариваются, из-за чего их калорийность на 100 грамм возрастает по сравнению с сырым состоянием. Мясо теряет 40%, птица – 30%, рыба 20%, субпродукты – от 25 до 45%.

Пользуйтесь таблицами в интернете, там рассчитана калорийность всех общеупотребительных продуктов.

Подсчёт калорий для простых блюд

Это гораздо проще. Простые блюда не меняют вес, поскольку не подвергаются тепловой обработке. Берем общую массу всех компонентов блюда и количество общих калорий. Высчитываем пропорцию «участия» ингредиента в блюде. И считаем калории на 100 грамм.

1. Составляем список компонентов и их массу
2. Ищем в таблице калорийность каждого продукта на 100 грамм.
3. Учитывая вес каждого продукта в рецепте, высчитываем количество калорий в еде.
4. Складываем общую массу и общее количество калорий в рецепте.
5. Считаем число калорий на 100 грамм блюда.

Известно, что в интернете множество диет для похудения. Специалисты по питанию утверждают, что большинство из них наносит прямой вред здоровью, да еще и снижает мотивацию к похудению, закрепляет неправильное пищевое поведение и ведет к отчаянию. Будьте осторожны. И знайте, что знание, как считать калории и худеть, навредить не может — в силу своей простоты и строгости. Этот метод не лишает организм необходимого, а только контролирует жажду наслаждения едой.

Вы можете быстро разочароваться, вставая на весы и не видя быстрых результатов. Ведь такая диета помогает сжечь жировые ткани, а не механически снизить вес. Если будете худеть неправильно, есть риск лишиться воды и мышечных тканей.

При расчете калорий в еде вы с удивлением откроете себя настоящую. Большинство из нас вовсе не имеет «с детства широкие кости». Наши любящие родители, а чаще бабушки перекармливали нас с раннего детства. Вы увидите свои стройные ноги, изящные голени, тонкие сильные руки, чёткий силуэт. Но пусть слои жира тают постепенно. Потеря 2,5-3 кг в неделю – достаточна.
Теперь мы знаем как правильно считать калории, чтобы похудеть!

Возможно, вас также заинтересуют:

• белковый ужин
• блины по Дюкану
• брауни по Дюкану

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!

Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!

Как перестать считать калории

Содержание

Делиться заботой!

Подсчет калорий может вызывать привыкание, снижающее общее качество жизни. Может быть трудно понять, как перестать считать калории, когда иногда кажется, что это реальная часть нашей личности и безопасности.

Чтобы перестать считать калории, вам необходимо:

• Определить, почему вы считаете калории
• Определить продукты, вызывающие страх, связанные с подсчетом калорий
• Уточните, какие у вас правила подсчета калорий (например, я не ем обеды, калорийность которых превышает 500 калорий)
• Определите, откуда берется чувство вины за еду
• Примиритесь с едой и следуйте интуитивному подходу к еде

Подсчет калорий является обычным результатом диетической культуры и стремления к худощавым привилегиям, которые существуют в наших западных обществах.

Подсчет калорий вреден, поскольку может привести к:

• Навязчивым мыслям
• Ограничение в еде
• Компульсивное упражнение/триада спортсменок для женщин
• Отказ от еды
• Расстройства пищевого поведения

В этой статье мы рассмотрим захватывающую природу подсчета калорий, почему подсчет калорий может показаться нам привлекательным и как навсегда перестать считать калории.

Могу ли я стать зависимым от подсчета калорий?

Да.

Подсчет калорий МОЖЕТ быть зависимостью. Если вы чувствуете желание изменить то, что вы едите или сколько вы тренируетесь, в зависимости от количества калорий в еде, вы, вероятно, пристрастились к подсчету калорий.

Подсчет калорий может быть чрезвычайно опасен как для нашего психического, так и для физического здоровья.

Вы увлекаетесь подсчетом калорий, если:

• Вы должны знать калорийность каждого приема пищи
• Отсутствие этикетки на еде вызывает у вас беспокойство
• У вас есть список хороших и плохих продуктов, которые вы выбираете на основе калорийности
• Вы отказываетесь держать дома определенные продукты из-за их калорийности
• Вы отслеживаете калории в еде с помощью приложения или ручки и бумаги и беспокоитесь, если пропустите день
• Вы начинаете беспокоиться, если превышаете норму калорий на обед или на день
• Вы отказываетесь есть определенные продукты, которые не соответствуют вашим правилам калорийности

Навязчивый подсчет калорий

Расстройства пищевого поведения обычно связаны с навязчивым подсчетом калорий

Некоторые расстройства пищевого поведения, при которых часто проявляется подсчет калорий, включают:

Атипичная анорексия

Орторексия

Нервная булимия

Компульсивное переедание

Одержимость калориями проявляется не одним способом.

Навязчивый подсчет калорий обычно сопровождается:

• Желанием похудеть
• Страх набрать вес
• Желание изменить форму тела
• Нездоровые отношения с физическими упражнениями
• Одержимость «здоровым питанием», «чистым питанием» или «органическим питанием»

Как проявляется одержимость калориями?

Подсчет калорий может быть хитрым. Подсчет калорий обычно проявляется в том, что мы: 

• Допустим только определенное количество калорий для каждого приема пищи или закуски.
• Разрешение на потребление определенного количества калорий в день
• Разрешено только определенное количество калорий из каждой группы макронутриентов
• Ограничение общего количества калорий, поступающих в виде «нездоровой пищи» в день или в неделю.

Плохо ли быть одержимым калориями?

Да.

Одержимость калориями приведет к: 

• Позору
• Вина
• Стресс
• Депрессия
• Чувство неадекватности
• Нарушение пищевого поведения или расстройства пищевого поведения

В некоторых случаях знания о потреблении калорий могут быть ценными или даже необходимыми для здоровья и безопасности.

Сюда могут входить: 

• Травмы
• Болезнь
• Экстремальный спорт

В этих случаях наша потребность в калориях выше. Может быть необходимо считать калории в течение определенного промежутка времени, потому что наши сигналы голода / сытости могут не соответствовать тому, что нужно нашему телу для лечения или работы.

Тем не менее, есть тонкая грань между осознанием калорий и одержимостью калориями. Это важно, если вы замечаете негативные мысли или эмоции, когда отслеживаете калории.

Если вы в настоящее время страдаете расстройством пищевого поведения или имели расстройство пищевого поведения в прошлом, вам следует воздержаться от подсчета калорий. Ваша медицинская бригада может дать вам план питания, который не включает калории в качестве единицы измерения для удовлетворения ваших возросших потребностей в энергии.

Как перестать считать калории

Как перестать зацикливаться на калориях

Вместо подсчета калорий, вот несколько вещей, которые могут сработать.

• Удалить все приложения для подсчета калорий
• Напишите, почему подсчет калорий вам больше не помогает.
• Замените слово «калории» на что-то осмысленное (например, Энергия, топливо)
• Замените слово калории на что-то бессмысленное (баллы Майкла Майерса)
• Обложка для этикеток с указанием пищевой ценности
• Присутствовать при каждом приеме пищи. Учитывайте вкус/текстуру пищи.
• Используйте интуитивно понятную шкалу голода.
• Создайте альтер-эго и дайте ему имя (например, Фред). Когда у тебя есть. желание подсчитать калории, обвинить Фреда и выгнать его
• Установите ограничение по времени для покупок в продуктовом магазине

Важно отметить, что когда вы перестанете считать калории, вы можете почувствовать: 

• потерю личности
• отсутствие контроля
• ошеломленный
• недисциплинированный
• недостойный
• непривлекательный
• хаотичный

Работа с врачом-диетологом и консультантом по психическому здоровью может помочь вам создать более позитивные отношения с едой, не требующие подсчета калорий.

Как остановить подсчет калорий при выздоровлении от анорексии

Почему человек с анорексией может считать калории?

Когда у нас ограничительное расстройство пищевого поведения, может быть очень трудно перестать считать калории.

Подсчет калорий привлекателен для людей с ограничительным питанием, потому что:

• подсчет калорий очень специфичен, в отличие от приема пищи, когда мы голодны и сыты
• они могут считать сокращение калорий способом похудеть
• Калориями легко манипулировать, чтобы помочь нам почувствовать контроль над нашим миром
• Сложные эмоции можно замаскировать, формируя правила о калориях и ритуалах, связанных с нашими продуктами

Кто-то с анорексией может чувствовать, что подсчет калорий обеспечивает предсказуемость, которая обеспечит его безопасность даже во время выздоровления.

Восстановление после подсчета калорий при анорексии

Большинство людей, выздоравливающих от анорексии, не имеют соответствующих сигналов голода и сытости. Поэтому очень важно работать с командой здравоохранения, чтобы убедиться, что человек, восстанавливающий вес после анорексии, получает достаточно еды.

Человек с анорексией также, вероятно, имеет очень грубый голос расстройства пищевого поведения (внутренний диалог), из-за чего ему будет очень трудно сопротивляться искушению подсчета калорий.

В дополнение к таким стратегиям, как закрытие ярлыков и удаление приложений для подсчета калорий, человеку с нервной анорексией, вероятно, понадобятся:

• План питания для лечения расстройств пищевого поведения, в котором не используются калории для измерения продуктов питания
• Подставка для еды
• Помощь при покупке продуктов для уменьшения беспокойства и проверки калорий

Даже если человек с анорексией не имеет доступа к информации о калориях, он, вероятно, все равно будет считать калории в уме или искать калории в Интернете позднее.

Важно знать, что это нормальная часть восстановления, но необходимо принять все меры, чтобы разрушить это поведение, связанное с подсчетом калорий. Эти книги о лечении расстройств пищевого поведения могут стать полезными инструментами, которые помогут вам в вашем путешествии.

Вы также можете найти эти цитаты о лечении расстройства пищевого поведения с питанием или позитивные подсказки в журнале о бодипозитиве, полезные в те дни, когда желание подсчитывать калории кажется непреодолимым.

Наберу ли я вес, если перестану считать калории?

Это зависит.

Ваш вес зависит от десятков факторов. Некоторые из этих факторов включают

• Генетика
• Климат, в котором вы живете
• Возраст
• Пол
• Доступ к здравоохранению
• Доступ к ресурсам
• Уровни активности
• Доступ к еде
• Скорость пищеварения

Когда вы перестанете считать калории, произойдет одно из трех. весить. Вы либо похудеете, либо наберете вес, либо ваш вес останется прежним.

Абсолютно невозможно сказать, в каком направлении будет двигаться ваше тело. Это верно, даже если вы в конечном итоге увеличите общее количество потребляемой пищи в течение дня.

Важно соблюдать телесный нейтралитет и уважать свое тело, независимо от того, где окажется вес после прекращения подсчета калорий.

Необходимое время: 30 минут.

Как перестать считать калории

1. Наклейка на этикетки о пищевых продуктах в вашем доме

   Используйте наклейку, ленту или маркер, чтобы наклеивать этикетки в вашем доме. Вы также можете отклеить этикетки. Также есть возможность сразу же положить еду с этикеткой в ​​другой контейнер, как только вы вернетесь домой.

2. Удалите все приложения для подсчета калорий

   Приложения для подсчета калорий вызывают привыкание во многих отношениях. Многие люди чувствуют себя зависимыми от них, чтобы направлять их питание в течение дня. Во многих приложениях также есть напоминания, которые заставляют вас постоянно следить за калориями.

3. Замените слово «калории» на что-то бессмысленное в вашей голове

   Например, держу пари, что у этого печенья около 200 очков Гарри Стайлза.

4. Подсчитайте другие вещи в комнате

   Если вам захочется подсчитать калории, вместо этого посчитайте цвета, растения, журналы или ручки в банке.

5. Создайте себе альтер-эго и дайте ему имя

   Тогда каждый раз, когда вам захочется подсчитать калории, вините в этом альтер-эго. «Стрелять! Фред снова считает калории!»

6. Ограничьте себя во времени при походе в магазин за продуктами

   Это поможет избавиться от желания чрезмерно сосредотачиваться на калориях в продуктовом магазине.

6 причин, почему не стоит считать калории

Когда дело доходит до похудения, многие люди считают, что им нужно считать калории. Хотя потребление пищи имеет значение, сосредоточение внимания исключительно на калориях может на самом деле нанести вред вашему здоровью; на самом деле, это может даже помешать вашим целям по снижению веса.

Одно исследование, опубликованное в журнале JAMA , показало, что испытуемые, которые сократили потребление сахара, рафинированного зерна и продуктов с высокой степенью переработки, потеряли больше веса, чем те, кто подсчитывал все свои калории.

Вместо того, чтобы зацикливаться на цифрах, есть и другие здоровые способы помочь вам привести себя в форму. Тренировки Aaptiv помогут вам в этом!

По мнению экспертов, вот почему не стоит считать калории и что можно делать вместо этого.

Это может привести к несбалансированному питанию.

Возможно, вы слышали фразу «приходишь, расходуешь калории», но такое мышление может быть обманчивым. «Это дает людям ложное представление о том, что они могут есть что угодно, пока они сжигают эти калории», — говорит Келли Чейз, сертифицированный тренер по комплексному здоровью и тренер Aaptiv.

«Необходимые калории должны состоять из богатых питательными веществами цельных продуктов, а не из нездоровой пищи, такой как обработанные пищевые продукты или сахара. Нам нужно есть хорошо сбалансированную пищу, состоящую из овощей, фруктов, полезных жиров, цельного зерна и белков».

Это может быть опасно.

Ваше здоровье зависит не только от вашего веса. К сожалению, попытки подсчитать калории могут негативно сказаться на других областях вашего здоровья.

«Если кто-то уже испытывает какие-либо проблемы с гормонами или обменом веществ, дефицит может принести больше вреда, чем помощи», — говорит Чейз. «Я советую всем, кто хочет изменить свое тело, обратиться за помощью к медицинскому работнику или тренеру по здоровому образу жизни».

Может препятствовать росту мышц.

Когда вы тренируетесь и пробуете новые привычки, вам может понадобиться не только похудеть, но и набрать мышечную массу. Употребление слишком малого количества калорий означает, что вы, возможно, не наращиваете мышечную массу, которую хотите.

«Тогда возникает вопрос: следую ли я диете с дефицитом калорий, чтобы похудеть, или я питаюсь поддерживающе или с избытком, чтобы нарастить мышечную массу?», — говорит Чейз. «Это может быть противоречивым, запутанным и разочаровывающим. У нас должны быть здоровые отношения с едой. Когда наши тела подвергаются стрессу, они удерживают нежелательный жир».

Может развить плохие отношения с едой.

Вы можете быть сосредоточены только на том, как выглядите, но ваше психическое здоровье также имеет значение. «Подсчет калорий смещает акцент с фактической пищи на ее калорийность», — говорит Майя Феллер, MS, RD, CDN, CLC. «Вместо того, чтобы смотреть на питательные вещества, которые может обеспечить пища, подсчет калорий придает значение энергии, которую дает пища. Это может привести к опасным ограничительным моделям питания».

Это может увеличить потребление нездоровой «диетической» пищи.

«Когда основное внимание уделяется калориям, существует повышенный риск обращения к диетическим продуктам и напиткам, которые обещают меньше калорий», — говорит Феллер. «Да, эти продукты контролируют калорийность. Но они часто содержат добавки, наполнители и консерванты, чтобы заменить удаленные калории, сохраняя при этом вкус и ощущение во рту».

Это не устойчиво.

Возможно, вам будет удобно считать калории в течение короткого промежутка времени, но это не всегда эффективно в долгосрочной перспективе. «Для некоторых подсчет калорий не является устойчивым занятием или образом жизни», — говорит Феллер. «Требуется строгое соблюдение плана без каких-либо отклонений. Это просто не соответствует жизни многих людей и не может поддерживаться в приятной форме с течением времени».

Что делать вместо этого

Вместо подсчета калорий есть несколько более здоровых способов привести себя в форму и похудеть.

Стремитесь к равновесию.

Важно соблюдать правильный баланс продуктов. Чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, попробуйте метод тарелки. «С моими клиентами я сосредотачиваюсь на половине тарелки, состоящей из некрахмалистых овощей, 1/4 белков и 1/4 углеводов», — говорит Хейли Хьюз, MS, RD, CDE. «Это отличный способ контролировать размеры порций и измерять их визуально, вместо того чтобы отслеживать каждую калорию».

Узнайте размеры порций.

Hughes также настоятельно рекомендует клиентам несколько раз отмерять продукты, чтобы увидеть, как выглядит размер порции.