Что нужно кушать чтобы: Правильное питание в условиях COVID-19

Содержание

✳️ Питание при коронавирусной инфекции ✳️ Что полезно есть для победы над Covid 19

На сегодня диета при коронавирусе рассматривается как поддерживающий мероприятие, направленное на поддержку работу иммунной системы в борьбе с коварным вирусом.

Что учесть в еде после коронавируса и в процессе болезни?

Одним из симптомов COVID-19 является потеря обоняния. Поэтому внимательно следите за качеством продуктов, клейте стикеры, чтобы не съесть просроченный продукт и не отравиться. Избегайте скоропортящихся продуктов и пищи без указания срока годности.

Борьба с болезнью и восстановление после нее — это энергозатратный процесс. Поэтому важно, чтобы питание после коронавируса и во время него было легко усвояемой и достаточно калорийным. Употребляйте продукты с щадящей термической обработкой, как можно больше свежих овощей и фруктов. Такая стратегия позволит получать необходимый объем витаминов, минералов и микроэлементов.

Диета при гипертонической болезни — рекомендации врачей клиники МедиАрт

Правильное питание поможет вам держать давление под контролем.

1. Уменьшить потребление натрия. Для этого снизить потребление соли или перейти на соль с пониженным содержанием натрия. Основной компонент соли – натрий. Он удерживает воду в организме. Из-за этого увеличивается объем циркулирующей крови и давление. Врачи считают, что потребление соли необходимо снизить с традиционных для современного человека 10-15 г в день до 3-4, которые можно получить из обычных продуктов. То есть солить пищу дополнительно уже не надо.

2. Откажитесь от крепкого черного и зеленого чая, кофе и, главное – алкоголя. Все эти продукты вызывают спазм кровеносных сосудов и увеличивают нагрузку на сердце.

3. Бросайте курить. Никотин обладает сосудосуживающим действием, а значит поднимает давление.

4. Перейдите на дробное питание. Распределите дневной рацион таким образом, чтобы питаться равномерными порциями 5-6 раз в день. А перед сном лучше съесть небольшой фрукт или выпить стакан нежирного кефира.

5. Выбирайте нежирное мясо. Чаще всего гипертония возникает на фоне закупорки сосудов бляшками холестерина, который содержится в жирном мясе и копченостях. Курица, индейка или телятина, приготовленные без масла – лучший выбор для страдающих гипертонией.

Если без соли и жира диетическое мясо кажется безвкусным, вспомните о лимонном соке, зелени петрушки, укропе или базилике, которые безопасно придадут мясу новый вкусовой оттенок.

6. Ешьте как можно меньше продуктов, содержащих животные жиры: колбас, жира, сливочного и топленого масла. Присмотритесь к веганским колбасам и сосискам, они помогут легче перейти к правильному рациону питания и придерживаться его. Старайтесь, чтобы в рационе как минимум треть жира была растительного происхождения. Жарьте без животного жира, а в тушеные блюда добавляйте подсолнечное или другое растительное масло.

7. Ешьте больше овощей. Продукты, богатые клетчаткой, позволяют снизить уровень вредного холестерина в крови, препятствуя его всасыванию. Кроме того, они позволяют надолго сохранить чувство сытости и не переедать.

8. Ешьте меньше сахара. Легкоусваиваемые углеводы, провоцирующие набор лишних килограммов, из рациона лучше исключить. Таким образом снизится риск избыточного веса. Так что пирожные, печенье, торты и конфеты придется предать забвению, заменив их фруктами и сухофруктами, овощами и продуктами из цельного зерна – все то, что организм будет переваривать долго и с удовольствием.

9. Увеличьте дозу магния и калия. Это позволит укрепить сердечную мышцу и повысить ее выносливость. Включите в рацион крупы, капусту, курагу, морковь и свеклу. Хорошая новость – эти продукты не полнят.

Не менее богаты этими важными микроэлементами морская капуста, морепродукты и нежирная морская рыба. Правила приготовления блюд из рыбы те же, что и для мяса — минимум соли и жира.

10. Не голодайте. Посты и строгие диеты с резким ограничением каких-либо групп продуктов при гипертонии противопоказаны.

Главные правила поведения при гипертонической болезни

При повышенном давлении очень важно дробное питание, ни в коем случае нельзя соблюдать строгие диеты и посты. Курильщикам просто необходимо отказаться от этой вредной привычки.

Надо уменьшить потребление соли, жиров, отказаться от продуктов, провоцирующих дополнительное повышение давления, и следить за весом, не забывая периодически советоваться с лечащим врачом.

Все продукты, указанные в рекомендациях по здоровому питанию вы можете приобрести в магазине «Продукты & Здоровье» по адресу:

ЗАО Москвы, м. Новопеределкино, ул. Шолохова, 30

Телефон: +7(966)103-05-67

Что нужно есть, чтобы не болеть осенью? Отвечает диетолог

https://rsport.ria.ru/20210831/immunitet-1747371115.html

Что нужно есть, чтобы не болеть осенью? Отвечает диетолог

Что нужно есть, чтобы не болеть осенью? Отвечает диетолог — РИА Новости Спорт, 31.08.2021

Что нужно есть, чтобы не болеть осенью? Отвечает диетолог

Диетолог Камилла Тимошенко в своем Instagram составила список продуктов, необходимых для укрепления иммунитета осенью. РИА Новости Спорт, 31.08.2021

2021-08-31T11:30

зож

здоровый образ жизни (зож)

питание

грипп

здоровье

яйца

брокколи

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156018/43/1560184361_0:0:2000:1126_1920x0_80_0_0_9daba661d1b1422e8dd591dcaf20f703.jpg

МОСКВА, 31 авг — РИА Новости. Диетолог Камилла Тимошенко в своем Instagram составила список продуктов, необходимых для укрепления иммунитета осенью.Врач отметила, что осенью существенно возрастает риск множества заболеваний, в частности, проблем с желудочно-кишечным трактом, гриппа, простуды.Специалист заметила, что важной частью рациона являются продукты, богатые цинком и селеном. К ним относятся рыба и морепродукты, яйца, цельнозерновые и бобовые, мясо. Организм лучше всего усваивает железо из мяса и печени. Также диетолог обратила внимание на витамины групп В, С и D. К полезным продуктам также относятся болгарский перец, брокколи и цветная капуста.Наконец, организму необходима жирная кислота Омега-3, которой, помимо рыбы, богаты семечки и растительные масла.

https://rsport.ria.ru/20210826/kholesterin-1747322260.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156018/43/1560184361_20:0:1855:1376_1920x0_80_0_0_7e97c3793940d8940fc15c2038c6d335.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), питание, грипп, здоровье, яйца, брокколи

Что нужно есть, чтобы не болеть осенью? Отвечает диетолог

МОСКВА, 31 авг — РИА Новости. Диетолог Камилла Тимошенко в своем Instagram составила список продуктов, необходимых для укрепления иммунитета осенью.

Врач отметила, что осенью существенно возрастает риск множества заболеваний, в частности, проблем с желудочно-кишечным трактом, гриппа, простуды.

Специалист заметила, что важной частью рациона являются продукты, богатые цинком и селеном. К ним относятся рыба и морепродукты, яйца, цельнозерновые и бобовые, мясо.

Организм лучше всего усваивает железо из мяса и печени. Также диетолог обратила внимание на витамины групп В, С и D. К полезным продуктам также относятся болгарский перец, брокколи и цветная капуста.

Наконец, организму необходима жирная кислота Омега-3, которой, помимо рыбы, богаты семечки и растительные масла.

26 августа, 13:30ЗОЖКардиолог объяснил, как избавиться от плохого холестерина без лекарств

Есть ли продукты, которые помогают от коронавируса — Российская газета

Однако это миф. Нет ни одного продукта, который способен защитить нас от вируса, утверждает директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор Дмитрий Никитюк. Конечно, и чеснок, и лимон, и имбирь содержат полезные биологически активные соединения, но панацеей — средством, которое способно противостоять инфекции, они не являются.

Чеснок, имбирь, куркума, лимон полезны как для организма в целом, так и для иммунитета в частности, говорит профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины Маргарита Королева. Например, куркума богата железом, кальцием, фосфором, йодом, рядом витаминов и обладает иммуномодулирующими свойствами. А содержащийся в ней куркумин — природный антисептик, способный подавлять рост патогенной флоры в нашем кишечнике. Корень имбиря содержит витамины группы В, витамин С, внушительное количество кремния, бора и йода, много меди, а также сесквитерпен — вещество, способное подавлять рост вирусов. Кроме того, имбирь содержит аминокислоты.

Лимон является неплохим источником витамина С и хорошо поддерживает работу иммунной системы. Несмотря на кислый его вкус, он ощелачивает организм, а в условиях щелочной среды активность вирусной инфекции существенно снижается, обращает внимание Королева. Чеснок улучшает реологию крови и является натуральным антибиотиком (в составе аллицин), убивает большое число самых разнообразных бактерий, вирусов и паразитов уже на уровне кишечного тракта.

Иммунитет бывает специфический и неспецифический, уточняет врач-диетолог Ирина Лизун. Чтобы справляться с конкретным вирусом, будь то COVID-19 или обычный грипп, им нужно переболеть. Тогда иммунная система вырабатывает антитела. А когда мы пьем витамины, мы даем нашей иммунной системе общий способ защиты, это не защита от конкретного вируса. «Это все спекуляции и хайп», — уверена Лизун.

«Швепсу» приписывают лечебное действие от коронавируса, поскольку в нем содержится хинин, который считается одним из средств против малярии

Существует еще одна народная версия борьбы с коронавирусом. В соцсетях предлагают противостоять ему с помощью «Швепса». При его производстве в малых дозах используется хинин — один из алкалоидов коры хинного дерева, который считался одним из средств против малярии. И поскольку сейчас тестируют лекарство против коронавируса на основе противомалярийных препаратов, многие решили, что «Швепс» поможет при COVID-19. «Но это сильно притянуто за уши», — уверена диетолог.

Рацион

Звезды выбирают правильное питание

Ирина Безрукова, актриса театра и кино, телеведущая:

— Утро начинаю с горячей воды — натощак выпиваю полстакана. Пока готовлю завтрак, выпиваю еще пол-литра жидкости. Когда только начался карантин, я не ограничивала свое питание. Вероятно, так организм отреагировал на стрессовую ситуацию. Сейчас я вернулась к привычному рациону — системе раздельного питания. Благодаря ей я не раз приходила к нужному мне весу. Суть в разделении белков и углеводов за один прием пищи. Если это блюдо из мяса или птицы, то исключаются углеводы — хлеб, картофель и крахмалистые овощи, к примеру, кабачки. Кроме воды — стараюсь выпивать не менее двух литров в день — люблю чаи, в том числе травяные, завариваю кофе и цикорий.

Жасмин, российская певица:

— В интернете сейчас огромное количество шуток про то, что холодильник во время карантина — вещь опасная, что пижамы коварны и иногда лучше примерить брюки, а то есть риск не застегнуть их. Но я надеюсь 30 апреля успешно застегнуть брюки. Рацион изменился совсем немного. Всю неделю я придерживаюсь принципов правильного питания, и только один вечер в неделю, во время пятничного ужина с семьей, разрешаю себе абсолютно все. На диетах не сижу, просто стараюсь считать калории и соблюдать правильные пропорции БЖУ (белки, жиры, углеводы. — «РГ»). Мой рацион в основном — это овощи и рыба, в последнее время увлеклась салатами со всевозможными семенами и ростками.

Александр Олешко, актер, артист эстрады и кино, телеведущий, заслуженный артист России:

— Много не ем, не пью алкоголь, встаю в одно и то же время, делаю зарядку, работаю над собой, много читаю. Я должен быть в хорошей форме. Все, что я делаю сейчас, позволит после завершения карантина не потерять форму и не переживать, что наберу лишний вес. К этому делу я подошел очень осознанно. В первую неделю карантина занимался уборкой дома. Теперь я знаю, где и что лежит. Сейчас можно заняться наведением чистоты в своих мыслях, воспоминаниях, планах на будущее. Мне кажется, что сейчас наступил период включения мозгов. Нужно быть серьезным к себе, своему здоровью, своим близким. Ни в коем случае не пытаться кого-либо переделать. Стараться не накапливать обиды, спокойно и вежливо разговаривать друг с другом. Ведь накапливать обиды — значит накапливать свои будущие болезни.

Согдиана, российская певица:

— Сейчас появилось больше времени на приготовление еды. Если раньше это было паровое мясо, салаты — больше еда на скорую руку, то сейчас готовим более основательно. Это национальные блюда, в основном из узбекской кухни. Одно из них — ханум. Это рулет из теста с добавлением картофеля, готовится на пару. Чтобы держать себя в форме, стараюсь ограничивать порции, а также пить много воды. Она помогает снижать аппетит.

Подготовила Екатерина Петрова

Что есть при грудном вскармливании | Диета при грудном вскармливании

Вы знаете, что грудное молоко является лучшей пищей для малыша. А как насчет Вашего собственного питания во время грудного вскармливания? Мы задали диетологу несколько вопросов о питании кормящей мамы.

Поделиться этой информацией

Priya Tew, UK-based registered dietitian :
Прия — специалист в области нутрициологии, магистр диетологии, обладатель различных наград, член Британской ассоциации диетологов и Совета медицинских профессий. У нее трое детей, и каждого из них она кормила грудью до 18 месяцев.

В период грудного вскармливания нет необходимости придерживаться особой диеты, главное — чтобы Ваш рацион был сбалансированным. Он должен включать много фруктов и овощей, цельные злаки, например овес, бурый рис, различные крупы и хлеб с пометкой «цельнозерновой», «из обойной муки» или «из муки грубого помола». Эти продукты, наряду с картофелем, пастой и кускусом, содержат много крахмала — важного источника энергии.

Кроме того, Вам необходимы постные белки, которыми богаты курица, яйца, бобовые, чечевица, рыба и постная говядина, а также полезные жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах, семечках, авокадо и в жирных сортах рыбы, таких как лосось и скумбрия. Жирная рыба очень полезна для Вашего здоровья и развития малыша, но не следует употреблять более двух порций в неделю (около 140 г), так как в ней могут содержаться вредные примеси.¹

Нужно ли принимать витамины при грудном вскармливании?

Самым важным является витамин D. Он необходим для здоровья костей, Ваших и Вашего ребенка. Мы получаем бoльшую часть этого витамина благодаря солнцу. Если Вы живете в регионе с недостаточной солнечной активностью, особенно зимой, Вашему организму может его не хватать. В этом случае врач может посоветовать принимать витамин D дополнительно.²

Необходимо также получать достаточно кальция, так как он выводится из организма при кормлении грудью.³ Старайтесь в день употреблять по четыре порции продуктов, богатых этим минералом. Это могут быть молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, или немолочные, такие как орехи, тофу, семена кунжута и листовые овощи. Одна порция может состоять, например, из полчашки зеленых овощей или небольшого кусочка сыра (50 г).

От каких продуктов следует отказаться при кормлении грудью?

Хорошая новость: при грудном вскармливании можно есть практически любые продукты. Ограничивать следует лишь потребление жирной рыбы. В небольших количествах допустим даже кофеин — подробнее об этом ниже.

Если у Вас нет аллергии на арахис, нет причин отказывать себе в продуктах, в состав которых он входит. Последние исследования показывают, что если употреблять арахис во время грудного вскармливания и постепенно вводить его в рацион ребенка в течение первого года, снизится вероятность появления у малыша аллергии на него в будущем.⁴

Нужны ли дополнительные калории при кормлении грудью?

Кормящим мамам необходимо примерно на 500 калорий в день больше.⁵ Но каждая мама уникальна, и Ваши потребности в энергии будут меняться на протяжении всего периода грудного вскармливания. Количество необходимых калорий зависит от возраста, аппетита, роста и веса ребенка, а также от Вашего индекса массы тела (ИМТ), Вашей активности и таких факторов, как кормите ли Вы исключительно грудью или нет, и кормите ли Вы двойняшек или нескольких малышей.

Можно ли садиться на диету во время грудного вскармливания?

Пытаться сбросить лишний вес во время грудного вскармливания — не лучшая идея, ведь нужно получать достаточно питательных веществ для Вас и Вашего ребенка. Жир, накопленный во время беременности, расходуется на выработку молока, поэтому кормление грудью само по себе поможет избавиться от лишних килограммов.

Если Ваш вес изменяется более чем на 1 кг в неделю, проверьте, соблюдаете ли Вы здоровый и сбалансированный режим питания, и скорректируйте его при необходимости. Можно также обратиться за рекомендациями к лечащему врачу.

Как найти время для приготовления здоровой пищи?

Посвятив себя кормлению ребенка, можно забыть о собственном питании. Однако важно следить, чтобы Ваш рацион состоял не только из конфет и печенья. Конечно, сладкие перекусы — легко и быстро, но они не несут никакой пользы Вашему организму.

Остановите выбор на быстрых в приготовлении, но питательных блюдах, таких как яичница со шпинатом или жареная курица с бурым рисом. Для завтрака отлично подойдет овсяная каша, так как она обеспечивает медленное высвобождение энергии из зерна и растворимых пищевых волокон, — это то, что нужно, чтобы восстановить силы утром после ночного кормления грудью.

Храните в холодильнике заранее нарезанные овощи и фрукты для легких перекусов или носите в сумке несоленые орешки. Это намного проще, чем чистить мандарины одной рукой, держа другой ребенка.

Нужно ли пить больше воды при грудном вскармливании?

Грудное вскармливание может вызывать жажду, поэтому важно пить достаточно воды. Человеку необходимо от шести до восьми стаканов жидкости в день, а при грудном вскармливании еще больше.⁶ Возьмите за правило выпивать стакан воды, молока или фруктового сока без сахара при каждом кормлении малыша.

Я обожаю кофе. Нужно ли мне отказываться от кофеина?

Кофе, как и все продукты, которые Вы едите или пьете, попадает в грудное молоко, поэтому желательно ограничить его потребление при кормлении грудью. Официально допустимые нормы потребления кофе различаются по странам, но в среднем не рекомендуется превышать 200–300 мг кофеина в день (300 мг эквивалентно двум чашкам фильтрованного кофе или четырем чашкам чая). Проконсультируйтесь с лечащим врачом о допустимом количестве потребления кофе для Вас. Не забывайте также, что кофеин содержится в коле и энергетических напитках, а маленькая плитка темного шоколада может содержать до 50 мг.⁷

Если я питаюсь разнообразно, будет ли мой малыш менее привередлив в еде?

Грудное молоко несет в себе вкус всех продуктов, которые Вы употребляете.⁸ Поэтому если во время грудного вскармливания питаться разнообразно, давая малышу попробовать различные вкусы, они могут понравиться ему в будущем.

Если Вы любите острые и пряные блюда, нет причин отказываться от них во время грудного вскармливания. Когда родился мой первый ребенок, я ела много острой пищи. Когда дочке было два года, мы поехали на Шри-Ланку, совпадение или нет, но она ела абсолютно все.

Может ли что-то из моего рациона не подходить ребенку?

В раннем возрасте малыши часто страдают от колик или привередливы в еде, поэтому мамы естественно задаются вопросом, не вызвано ли это их рационом. Скорее всего, нет. Исследования показывают, что количество детей с аллергией на какие-либо компоненты грудного молока составляет лишь немногим более 1 % .⁹ Коровье молоко, яйца, кукуруза и соевые белки в рационе мам намного чаще вызывают аллергическую реакцию, чем пряная пища, острые соусы или крестоцветные овощи, из-за которых обычно переживают мамы.

При наличии у ребенка аллергии на содержащиеся в Вашем молоке вещества она может вызвать обильную рвоту, сыпь, кал с кровью или длительный запор. Если у малыша непереносимость какого-либо продукта, Вы заметите такие симптомы, как капризность и плач после кормления, отрыжка, диарея, или же ребенок будет прижимать колени к груди. Обратитесь к лечащему врачу, если Вас что-то беспокоит. Возможно, он посоветует исключить на пару недель определенные продукты, а затем посмотреть, изменится ли поведение ребенка после их повторного употребления.

Можно также завести дневник питания: записывайте в него все, что Вы едите и пьете, а также симптомы, наблюдаемые у ребенка, и, возможно, Вы заметите некоторые закономерности. Однако прежде чем исключать какие-либо продукты, например молочные, всегда советуйтесь с Вашим врачом, так как важно точно знать, что Вы получите необходимые питательные вещества из других источников. В зависимости от того, где Вы живете, Вас направят к диетологу или другому специалисту.

Влияет ли вегетарианская диета на грудное молоко?

Если Вы получаете достаточно калорий и все необходимые для организма питательные вещества (углеводы, белки, жиры, витамины и минералы), то Вам не о чем беспокоиться. При вегетарианской или веганской диете во время грудного вскармливания необходимо много витамина B12, витамина D, кальция и жирных омега-3 кислот, поэтому отдавайте предпочтение продуктам и пищевым добавкам, которые обеспечат Вас этими важнейшими веществами.

При соблюдении вегетарианской, веганской, макробиотической или другой особой диеты Вам может потребоваться дополнительная консультация врача, чтобы убедиться, что Вы получаете все питательные вещества, необходимые для Вашего малыша.

Литература

1 National Health Service (NHS) [Internet]. Burnley, UK: Department of Health; 2018. Should pregnant and breastfeeding women avoid some types of fish?; 2015 Jul 06 [cited 2018 Apr 12]; Available from: https://www.nhs.uk/chq/Pages/should-pregnant-and-breastfeeding-women-avoid-some-types-of-fish.aspx — Государственная служба здравоохранения (NHS) [Интернет]. Бернли, Великобритания: Департамент здравоохранения; 2018. «Должна ли беременная и кормящая женщина воздерживаться от потребления некоторых видов рыбы?»; 6 июля 2015 г. [процитировано 12 апреля 2018 г.]; См. статью на сайте https://www.nhs.uk/chq/Pages/should-pregnant-and-breastfeeding-women-avoid-some-types-of-fish.aspx

2 Oberhelman SS et al. Maternal vitamin D supplementation to improve the vitamin D status of breast-fed infants: a randomized controlled trial.Mayo Clin Proc. 2013;88(12):1378–1387. — Оберхельман С.С. и соавторы, «Введение витамина D в диету кормящих матерей с целью повышения содержания витамина D в детском организме: рандомизируемое контролируемое исследование». Майо Клин Прок. 2013;88(12):1378–1387.

3 Thomas M, Weisman SM. Calcium supplementation during pregnancy and lactation: effects on the mother and the fetus. Am J Obstet Gynecol. 2006;194(4):937-945. — Томас М., Вейсман С.М., «Прием кальция в период беременности и лактации: влияние на мать и на плод». Ам Ж Обстет Джинекол (Американский журнал акушерства и гинекологии). 2006;194(4):937-945.

4 Pitt et al. Reduced risk of peanut sensitization following exposure through breast-feeding and early peanut introduction. J Allergy Clin Immunol. 2018;141(2):620-625.e1 — Питт и соавторы, «Снижение риска возникновения аллергии на арахис путем введения арахиса в диету кормящей матери и в число первых продуктов питания ребенка». Ж Аллерджи Клин Иммунол. 2018;141(2):620-625.e1

5 Dewey KG. Energy and protein requirements during lactation. Annu Rev Nutr. 1997 Jul;17(1):19-36. — Дьюи К.Дж., «Потребность в энергии и протеине в период лактации». Анну Рев Нутр. 1997 Jul;17(1):19-36.

6 Food Standards Agency (FSA) [Internet]. London, UK:Crown copyright 2002. Eating for breastfeeding; [cited 2018 Apr 13]; Available from: https://www.food.gov.uk — Агентство по пищевым стандартам (FSA) [Интернет]. Лондон, Великобритания: авторское право государства 2002.»Есть, чтобы кормить» [процитировано 13 апреля 2018 г.]. См. статью на сайте https://www.food.gov.uk

7 National Health Service (NHS) [Internet]. Burnley, UK: Department of Health; 2018. Breastfeeding and diet; 2016 Jan 29 [cited 2018 Apr 12]; Available from: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/breastfeeding-diet — Государственная служба здравоохранения (NHS) [Интернет]. Бернли, Великобритания: Департамент здравоохранения» 2018. «Грудное вскармливание и диета»; 29 января 2016 г. [процитировано 12 апреля 2018 г.] См. статью на сайте https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/breastfeeding-diet

8 Mennella JA et al. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics. 2001;107(6):e88. — Меннелла Дж.А. и соавторы, «Пренатальное и постнатальное распознавание запохов у детей». Педиатрикс (Педиатрия). 2001;107(6):e88.

9 Academy of Breastfeeding Medicine. ABM clinical protocol# 24: allergic proctocolitis in the exclusively breastfed infant. Breastfeed Med. 2011;6(6). — Академия медицины грудного вскармливания. «Клинический протокол АВМ№24: аллергический проктоколит у ребенка, находящегося на исключительно грудном вскармливании». Брестфид Мед (Медицина грудного вскармливания). 2011;6(6).

20 продуктов, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе

Эти продукты хороши и сами по себе, но если есть их в паре, они помогают нам усваивать содержащиеся в них полезные вещества еще эффективнее.

Яблоки и темный шоколад

Это сочетание нельзя назвать традиционным, но его стоит попробовать, ведь фермент катехин, содержащийся в яблоках, и антиоксидант кверцетин вместе делают чудеса: укрепляют иммунитет, активизируют деятельность мозга, улучшают работу сердца и сосудов и снижают риск онкологических заболеваний.

Овсянка и свежевыжатый апельсиновый сок

Овсянка и апельсиновый сок — отличные источники фенолов. Это значит, что они улучшают работу пищеварительной системы и помогают вывести из организма шлаки и токсины.

Свинина и брюссельская капуста

Свинина слишком жирна, чтобы есть ее ежедневно. Тем не менее в этом мясе содержится селен, который препятствует росту раковых клеток. Подавайте блюдо из свинины с брюссельской капустой — в ней есть органическое вещество сульфорафан, который повышает эффективность селена в 13 раз.

Помидоры и печеньН

Недостаток железа в организме может провести к недомоганию, хронической усталости, замедленному метаболизму и проблемам с сердцем и сосудами. Но железо, которое содержится в печени, хорошо усваивается только вместе с витамином С, и тут на помощь приходят помидоры — в них есть аскорбиновая кислота.

Петрушка и лимон

Петрушка замечательно сочетается с цитрусовыми. Железо, содержащееся в зелени, помогает витамину С лучше всасываться в кровь. Этот важный витамин отвечает за крепкий иммунитет и хороший метаболизм.

Овощи и йогурт

Выбирайте натуральный йогурт без красителей, консервантов и сахара. В нем много кальция, а он улучшает работу желудка и нормализует микрофлору кишечника. Стоит добавить в него овощи, например морковку или сельдерей, и вы получаете блюдо, насыщенное еще и кучей витаминов. А клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает кальцию лучше усвоиться.

Авокадо и шпинат

Это любимая парочка всех диетологов — в шпинате содержится витамин А и лютеин, но чтобы они заметно повлияли на состояние нашего организма, нужны полезные растительные жиры, содержащиеся в авокадо. И вот тогда эффект гарантирован — работа пищеварительной системы значительно улучшится.

Зеленый чай и лимон

Зеленый чай с лимоном замечательно утоляет жажду и дает нам энергию. В зеленом чае содержатся кахетины, которые отвечают за долголетие и крепкий иммунитет. А если вы добавите в него лимон, витамин С усилит этот эффект в несколько раз.

Помидоры и оливковое масло

То, что это очень вкусное сочетание, вам подтвердит каждый итальянец. Надо заметить, что жители Италии редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, и этому есть объяснение. Ликопин, содержащийся в томатах, улучшает работу сердца и сосудов, препятствует возникновению атеросклероза и злокачественных опухолей. А в сочетании с жирами он усваивается организмом гораздо лучше, чем без них.

Мясо и розмарин

Мясо — важный источник белка, но его важно правильно готовить. Диетологи категоричны: только варка или тушение. Если мясо запекать или жарить, это может привести к образованию канцерогенных соединений. Но этого нежелательного эффекта можно избежать, если правильно подготовить мясо — маринуя его, добавить розмарин. Он полезен и сам по себе, а антиоксиданты, которые в нем содержатся, препятствуют образованию вредных веществ, пока мясо томится в духовке.

Что есть, чтобы забеременеть: насколько рацион влияет на зачатие?

14 августа 2016

Автор фото, Hulton ArchiveGetty Images

Підпис до фото,

Сейчас собрано еще мало надежных данных о связи между питанием и шансами забеременеть

Устрицы и бобы, инжир и крольчатина — пищевые продукты, которым приписывают свойства афродизиака, разнятся в зависимости от эпохи и культуры.

Сытное питание издавна считалось благоприятным для зарождения новой жизни, но действительно ли пища делает нас фертильными? Что говорит об этом наука?

Некоторые считают лучшим афродизиаком устрицы, другие хвалят баклажаны.

«Бобы, соевые бобы! От них лучше вырабатываются яйцеклетки!» — утверждает китайский торговец, рекламируя свой товар на уличном рынке.

Связь между тем, что мы едим, и нашей способностью к репродукции уже тысячи лет является предметом фольклорных, религиозных и медицинских наблюдений.

Для многих потенциальных родителей это очень важный вопрос.

Трудно получить надежные данные о фертильности в разных странах мира, говорит журналистка ВВС Эмили Томас. Но, например, в США, по официальной статистике Центра контроля заболеваний, около 12% женщин в возрасте от 15 до 44 лет имеют сложности с тем, чтобы забеременеть или выносить ребенка.

Так насколько им может помочь правильное питание? Может ли пища улучшить фертильность?

Журналисты программы ВВС «Пищевая цепь» выясняли, что говорит об этом наука.

Еда и брак

Автор фото, Reg Peller HULTON ARCHIVE GETTY

Підпис до фото,

Послевоенный бэби-бум: в 1945 году в Англии и Уэльсе родилось больше детей, чем во все другие годы, начиная с 1924-го

Исторически зачатие новой жизни связывалось с наличием большого количества продуктов. Например, завершение Второй мировой войны вызвало в Европе бэби-бум: в частности, в Англии рождаемость выросла на 30% всего за два года.

Конечно, это объясняется еще и тем, что после войны стало заключаться гораздо больше браков.

Впрочем, многие из взрывов популяции в разные исторические эпохи были обусловлены изменениями в количестве и разнообразии доступных продуктов — в частности демографический всплеск неолита, начавшийся 10 тыс. лет назад.

Автор фото, WIKICOMMONS

Підпис до фото,

Около 300 г. до н. э. произошел демографический всплеск, вызванный распространением кукурузы

«Около 300 г. до н. в рационе людей стало больше кукурузы, и вместе с этим выросла рождаемость», — говорит Тим Колер, профессор антропологии из Университета штата Вашингтон.

«Увеличение в рационе углеводов дает женщинам лучший энергетический баланс, — тогда, вероятно, у них чаще встречается овуляция и соответственно растет рождаемость».

Когда пищи достаточно, в игру вступают другие факторы — с количеством все ясно, а как насчет видов пищи, которую мы потребляем?

Специалисты по бесплодию стали больше учитывать диету как важный для зачатия фактор, говорит профессор Хорхе Чаварри из Гарвардской школы общественного здоровья и медицины.

«Медики долго это отрицали, но доказательства накапливаются, и все больше людей вынуждены признать, что диета и образ жизни действительно важны», — говорит д-р Чаварри в программе «Пищевая цепь».

По его словам, успешность лечения бесплодия в последнее десятилетие практически не изменилась несмотря на появление новых технологий — и вряд ли сильно улучшится в ближайшее время.

«Все, включая фармацевтические компании, заинтересованы в поиске новых путей повышения успешности лечения — соответственно, все интересуются факторами, которые легко модифицировать, такими как диета».

Бобы, яйца и сироп

Модификация поведения — в данном случае это действия, благоприятные для фертильности и реальные для выполнения, — издавна была предметом различных догадок, а в последнее время — споров между учеными-медиками.

В Древнем Египте мужчины, чтобы стать родителями, обращались за помощью к богу Мину, одним из элементов поклонения которому был салат-латук, — этому зеленому овощу приписывались свойства афродизиака.

С другими божествами плодородия, например Дионисом в греческой мифологии и Юноной в римской, ассоциировали свежий инжир.

И это далеко не весь список: кулинарные книги трехсотлетней давности рекомендуют желающим стать родителями разнообразную пищу, от яичек домашних животных до баклажанов. Согласно распространенным представлениям, организм должен «разогреться» надлежащей пищей, чтобы породить новую жизнь.

Підпис до фото,

Рецепты «для повышения плодовитости» в кулинарной книге XVI в., которая хранится в лондонской Библиотеке Велкома

«Довольно часто упоминается такой продукт, как сироп из корня «приморских николайчиков» — растения, произрастающего на берегу моря. Его следовало принимать женщинам утром натощак», — говорит Дженнифер Эванс, историк из Гертфордширского университета, листая страницы кулинарной книги XVI века.

Также много веков назад были популярны такие практики, как потребление жареных и измельченных утроб зайцев и крольчих, известных своей плодовитостью.

«В этих книгах постоянно упоминаются бобовые, а также пастернак и орехи», — говорит Эванс.

Изменения в образе жизни

Сейчас считается прописной истиной, что питание, физическая активность и образ жизни влияют на то, как долго вы проживете, а также и на другие аспекты здоровья.

Входит ли в этот перечень фертильность?

Сейчас наука собрала еще очень мало данных о том, насколько фертильность зависит от питания, говорит д-р Чаварри.

«Мы потребляем широкий ассортимент продуктов, которые в свою очередь имеют широкий ассортимент последствий. В некоторых случаях мы видим прямую связь между пищевыми элементами и фертильностью — но не всегда понимаем биологическое основание такой связи».

Автор фото, AFP Getty Images

Підпис до фото,

Ученые ищут секреты фертильности в продуктах, популярных в странах с высокой рождаемостью — например, в Восточном Тиморе

Ученые Гарвардского университета провели многолетнее исследование на тему бесплодия, в котором приняли участие 19 тысяч женщин. Оказалось, что питание и образ жизни «ответственны примерно за две трети случаев бесплодия, связанных с расстройствами овуляции».

«Впрочем, расстройства овуляции — лишь одна из многих возможных причин бесплодия. Поэтому, учитывая другие факторы, я предположил бы, что около 50% случаев бесплодия связаны с питанием и образом жизни — факторами, подлежащими модификации», — сказал д-р Чаварри корреспонденту ВВС.

Польза сои

Другие исследования, проведенные на животных, показали, что определенный тип питания как матерей, так и отцов перед планируемым зачатием существенно сказывается на здоровье будущих потомков.

«Но если вы ищете какой суперпродукт, вы его не найдете. Его не существует, — говорит наш Гарвардский эксперт. — Но ближе всего к нему соя»

Автор фото, AFP Getty Images

Підпис до фото,

Всемирная «индустрия деторождения» обеспечивает потенциальных родителей советами

Исследование методом случайной выборки показало, что потребление сои или соевых продуктов повышает показатели рождаемости среди женщин, которые лечатся от бесплодия, добавляет он.

Что касается чудодейственной силы кокосов, инжира, ямса, грецких орехов и прочего, «это преимущественно мифы, без научных доказательств».

Впрочем, конечно, есть основания полагать, что здоровое питание идет будущим родителям на пользу.

«Выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом или медленные углеводы, такие как цельные злаки, а также рыбу и растительные источники белков, в частности сою. И постарайтесь держать вес в норме, когда планируете беременность».

Надежда на фолиевую кислоту

Пищевые добавки также пользуются популярностью. Из них самая распространенная, наверное, фолиевая кислота — искусственная форма витамина В, который лучше усваивается организмом, чем естественная форма из пищи.

Ее связывают со снижением риска пороков развития ребенка, если начать ее прием не менее чем за месяц до зачатия.

Некоторые страны (Кения, Аргентина, ЮАР и США) даже приняли обязательное постановление о том, чтобы эту кислоту добавляли в основные продукты питания, например, в пшеничную муку.

«Но здесь есть свои минусы. Нам неизвестен точный биологический механизм ее действия — того, как она снижает риски. Обязательное потребление фолиевой кислоты всем населением может и негативно повлиять на здоровье, повышая содержание непереработанной фолиевой кислоты в организме, особенно у детей», — объясняет Марк Лоуренс, преподаватель общественного питания из Университета Дикина.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Упражнения на релаксацию для беременных: здоровый образ жизни положительно влияет на вынашивание ребенка

А есть такие продукты, которые ухудшали бы фертильность?

Да, по мнению некоторых ученых, вещества с таким эффектом существуют — это преимущественно гормональные вещества или те, которые имитируют действие гормонов.

Как они попадают в пищевую цепь? Конечно, часть из них — это природные гормоны животного происхождения. Но есть и такие, которые добавляют в рацион животных в пищевой промышленности, чтобы способствовать их размножению или росту. Остатки этих гормонов могут находиться в молоке или мясе.

Пока точно не ясно, что происходит, когда мы их потребляем.

«Нет четких доказательств того, что эти гормоны отрицательно влияют на человеческую фертильность», — говорит Ричард Ли, биолог из Ноттингемского университета и специалист в области гормональных исследований.

Впрочем, вероятность того, что они могут вредить репродукции, заставила правительства некоторых стран ввести строгий контроль над ними. Очевидна также потребность в дальнейших исследованиях.

5 лучших вещей, которые вам нужны в еде | Eat + Run

Иногда объем информации, которая находится у нас под рукой, может быть огромным, особенно в случае информации о продуктах питания и питании. Каждый день новый заголовок говорит нам, что то, что мы считали правильным, теперь ошибочно, и внезапно появляется длинный список «новых» вещей, о которых нам следует позаботиться в нашей еде. Даже будучи дипломированным диетологом, я чувствую, что постоянный поток противоречивой информации сбивает меня с толку и отвлекает мое внимание от ключевых фактов о питании, которые мне нужно знать.При таком большом количестве разговоров о том, что наша еда не должна содержать или , не должна содержать , мы упускаем из виду самый важный факт: есть тонны отличных питательных веществ и компонентов, которые должны содержаться в продуктах и . не выделяются. Я сократил длинный список этих замечательных питательных веществ и компонентов, содержащихся в пище, до пяти вещей, на которые вы всегда должны обращать внимание. Следующие пять пунктов являются «проверенными и верными», поэтому, хотя они могут и не попадать в самые последние заголовки, за ними по-прежнему стоит масса научных достижений, подтверждающих их преимущества.

Белок — важный макроэлемент, состоящий из аминокислот, которые служат строительными блоками для формирования белка и других структур в нашем организме. Когда мы едим белок, мы потребляем аминокислоты, которые важны для множества функций, включая наращивание и поддержание мышечной массы, потерю / поддержание веса, здоровье костей и иммунитет. Так где же вам искать белок? Существует множество источников белка на любой вкус, предпочтения и кошелек. Хорошие животные источники белка включают нежирную говядину, курицу, рыбу, яйца и молочные продукты, такие как молоко и йогурт.Растительные источники также являются важным источником белка, поэтому ищите источники, содержащие сою, такую как тофу, соевое молоко и другие соевые продукты, а также бобы, семена, орехи и некоторые злаки и овощи.

2. Зерно цельное и обогащенное очищенное.

Зерновые могут получить плохую репутацию от некоторых, но правда в том, что они играют важную роль в нашем организме и обеспечивают множество преимуществ для здоровья. Углеводы, как и зерна, являются основным источником энергии для вашего тела. Особенно во время тренировок ваше тело полагается на углеводы в форме гликогена, чтобы подпитывать их.А теперь немного подробнее: цельное зерно содержится в углеводах и относится ко всему зерну или семенам растения. Существует множество источников цельного зерна, которые можно найти в таких продуктах, как овсянка, коричневый рис или попкорн, или включить их в качестве ингредиента в пищу, например, цельнозерновую муку в хлопьях, хлебе или крекерах. Преимущества цельного зерна многочисленны и включают здоровье сердечно-сосудистой системы, здоровье кишечника и потерю / поддержание веса, и это лишь некоторые из них. Многие из этих преимуществ для здоровья могут быть связаны с клетчаткой, компонентом цельного зерна, которую можно назвать настоящим героем цельного зерна.

Слово «цельный», конечно, подразумевает, что меньшее не имеет чего-либо, но это не обязательно относится к цельнозерновым продуктам, таким как обогащенные очищенные зерна. Очищенные зерна отличаются от цельного зерна тем, что при их обработке удаляются отруби и зародыши. Несмотря на то, что очищенные зерна прошли несколько дополнительных этапов обработки, это не означает, что они не обладают питательной ценностью. Напротив, большинство очищенных зерен, например мука, перед добавлением в пищу обогащаются витаминами и минералами.Большинство очищенных зерен обогащены витаминами группы B, такими как тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиевая кислота, которые имеют решающее значение для роста и метаболизма клеток, а также минералами, такими как железо, которые важны для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Мы перешли от фобии к жирным фанатикам, но все еще есть некоторая путаница в том, какие типы жиров нам следует есть. Ненасыщенные жиры, такие как моно- и полиненасыщенные жиры, должны быть здесь в заголовке, поскольку они поддерживают чувство сытости, улучшают когнитивные функции и способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.Мононенасыщенные жиры, также известные как МНЖК, состоят из жирных кислот омега-9. Полиненасыщенные жиры, обычно называемые ПНЖК, далее расщепляются на жирные кислоты омега-3 (альфа-линоленовая кислота) и омега-6 (линолевая кислота). При поиске ненасыщенных жиров в рационе вы можете услышать, что они упоминаются как любой из вышеперечисленных терминов. Важно помнить, что они связаны с важными преимуществами для здоровья и могут быть найдены в различных продуктах питания. Растительные масла, такие как рапсовое, соевое и оливковое масла, являются хорошими источниками ненасыщенных жиров.Другими отличными источниками являются соевые продукты, такие как соевое молоко и эдамаме, морепродукты, такие как консервированный лосось и тунец, и орехи, такие как грецкие орехи и миндаль.

4. Витамины, минералы и микроэлементы.

Несмотря на то, что это звучит как другая категория, эти микроэлементы могут иметь макроэффекты для вашего здоровья. В зависимости от витамина, минерала или микроэлемента, эти питательные вещества могут иметь важное значение для энергии, роста и восстановления. Выбирая витамины, ищите жирорастворимые (витамины A, D, E и K) и водорастворимые (витамины B и C).Следите за двумя важными минералами — это кальций и железо. Микроэлементы, такие как йод и фтор, необходимы в гораздо меньших количествах, но все же играют решающую роль в правильном функционировании вашего организма. Поскольку существует много витаминов, минералов и микроэлементов, как вы должны знать, что искать в пище, чтобы убедиться, что вы получаете все вышеперечисленное? Ответ прост: ешьте самые разные продукты. Вместо того, чтобы сосредотачиваться только на одном продукте, выберите несколько видов пищи, чтобы убедиться, что вы получаете все различные витамины, минералы и микроэлементы.Старайтесь включать в свой рацион больше фруктов и овощей, а также зерновых и нежирного белка (см. Пп. 1 и 2 выше). Другой вариант — искать продукты, обогащенные этими важными питательными веществами, например апельсиновый сок, обогащенный витамином D и кальцием, или злаки, обогащенные витамином B и железом.

5. Полезные для здоровья компоненты, такие как пробиотики, пребиотики и флавоноиды.

Наконец, есть еще одна категория, которую я называю «полезные компоненты».«Это компоненты в пище, которые имеют связанные преимущества для здоровья, но не могут быть классифицированы как макро- или микронутриенты. Это также те компоненты, которые в пищевых продуктах некоторые любят называть« суперпродуктами », хотя определения для термина Этот термин. В зависимости от компонента, сопутствующими преимуществами для здоровья могут быть когнитивное здоровье, здоровье развития, а также здоровье кишечника и сердечно-сосудистой системы. Примерами полезных компонентов в продуктах питания являются пробиотики, которые представляют собой микроорганизмы, поддерживающие здоровье кишечника, также известные как микробиом, и их можно найти в йогурт и ферментированные продукты, такие как темпе и квашеная капуста.Другим примером полезных компонентов являются пребиотики, содержащиеся в бананах, меде, луке и чесноке, которые в основном являются пищей для микробиома. Флавоноиды также являются отличным примером одного из этих компонентов, поскольку они связаны с улучшением когнитивного и сердечно-сосудистого здоровья и содержатся в различных продуктах, таких как фрукты, овощи, соевые продукты, чай, красное вино и темный шоколад.

Итак, будь то в продуктовом ряду, за обеденным столом или в ресторане, следите за этими пятью важными вещами в пище, которые могут способствовать общему здоровью.

Хорошо ест | Ваше выздоровление от COVID

Многие люди теряют аппетит и снижают потребление пищи при недомогании с COVID и во время выздоровления. Чувство усталости после недомогания — это нормально, и восстановление может занять время.

Вы можете обнаружить, что у вас проблемы с покупками, приготовлением пищи и трудности с приемом пищи обычного размера. Это может быть потому, что вы чувствуете усталость или слабость. У вас могут появиться некоторые новые симптомы, связанные с COVID, такие как изменение запаха и вкуса, одышка, сухость во рту, тошнота и запор (дополнительную информацию о том, как с ними справиться, см. В разделе ниже).

Это может затруднить получение правильного питания, необходимого для повседневной деятельности, и задержать выздоровление.

Почему важно правильно питаться после того, как поставили диагноз COVID?

Правильное питание очень важно, так как вашему организму необходимы энергия, белок, витамины и минералы, которые помогут вам восстановиться. Хорошее потребление белков и продуктов, богатых энергией, поможет вам восстановить мышцы, поддержать вашу иммунную систему и повысить уровень энергии, чтобы вы могли заниматься своими обычными делами.

У меня недостаточный вес, или я сильно похудел, или я изо всех сил стараюсь есть. Что мне есть?

Сведение к минимуму потери веса и восстановление мышечной силы важно для вашего выздоровления. Важно следить за своим весом и следить за признаками потери веса, включая расшатывание одежды и украшений.

В настоящий момент еда может показаться вам немного подавляющей, но вам следует стараться есть мало, и часто это может включать три небольших питательных приема пищи плюс питательные закуски / напитки между ними, пока ваш аппетит не улучшится.Выбирайте продукты, богатые белком (мясо, рыбу, яйца, сыр, бобы и чечевицу) и богатые калориями. Подавайте блюда на небольших тарелках, чтобы они были более аппетитными.

Сохраняйте водный баланс, употребляя большое количество жидкости. Выбирайте напитки на основе молока, так как они содержат дополнительные питательные вещества, такие как белок.

Попросите вашего терапевта направить вас к диетологу для получения дополнительных рекомендаций и поддержки, а пока вы можете найти информацию, указанную ниже, полезной.

Идеи для сытного обеда
Творог / фасоль с небольшой печеной картошкой.	Сэндвич с мясом, сыром или яйцом.
Карри из рыбы / курицы с рисом.	Омлет / яйцо-пашот на тостах / бублике.
Креветка / курица с лапшой.	Дхал с хлебом наан.
Рагу из мяса или его альтернативы (куорн или тофу) и клецки.	Омлет из яиц с картофелем.

Идеи для сытных закусок
Греческий йогурт.	Порция орехов (30г).
Сыр, паштет или хумус с крекерами.	Заварной крем / молочный пудинг и компот.
Есть много продуктов, которые вы можете добавлять в приемы пищи, чтобы увеличить калорийность и содержание белка в своем рационе.	Вы можете попробовать использовать «обогащенное молоко», которое обеспечит вас дополнительным белком. Добавьте 4 столовые ложки сухого обезжиренного молока на пол-литра цельного молока. Используйте эту пинту обогащенного молока в течение дня в напитках, хлопьях и / или соусах.

Идеи для добавления в пищу дополнительной энергии и белка
Арахисовое масло, масло кешью, миндальное масло — добавлять в супы, карри и соусы.	Обычный йогурт (выберите тот, который помечен как «с высоким содержанием белка») — его можно есть с хлопьями для завтрака и фруктами или добавлять в суп, карри и тушеные блюда.
Миндаль молотый — добавлять в супы и соусы.	Сухое обезжиренное молоко.
Грамм (нута) муки	Тертый сыр — добавлять в картофельное пюре, яичницу-болтунью и суп.

Мне прописали пищевые напитки «пищевые добавки для перорального применения»; как мне это принять?

Пищевые добавки для перорального приема обеспечивают дополнительную энергию и питательные вещества, например, белки. Вы должны принимать их между приемами пищи, чтобы они не влияли на аппетит во время еды.
Спросите своего лечащего врача, можно ли вам попробовать напитки разных вкусов. Важно подобрать для вас подходящую пищевую добавку, так как это поможет вам продолжать их принимать.В некоторых местах также могут быть доступны десерты и супы. Вам может помочь подача охлажденных или замороженных напитков / десертов.
После открытия вы должны хранить их в холодильнике, но только до тех пор, пока это рекомендовано на продукте.
Если вы боретесь с одышкой, ваш лечащий врач может прописать / запросить бутылочки меньшего размера, которые, возможно, будет легче принимать.
Если у вас возникают проблемы с глотанием, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом — прием густых добавок может быть безопаснее.

Как долго мне следует принимать пероральные пищевые добавки?

Ваш терапевт / диетолог должен регулярно проверять вашу потребность в пероральных пищевых добавках. Когда их прекратить, будет зависеть от вашего веса, симптомов и того, сколько рецептов вы можете принять. Если вы не уверены, как их принимать, как долго или насколько они полезны, поговорите со своим терапевтом или диетологом.

Следует ли мне принимать какие-либо витаминные или минеральные добавки?

Мультивитаминная и минеральная добавка — если вы едите только небольшие количества или не можете есть все рекомендуемые группы продуктов, вы можете рассмотреть возможность приема поливитаминных и минеральных добавок.Если вам посоветовали принимать пероральный напиток с пищевыми добавками, он будет содержать витамины и минералы.

Витамин D

Если вы недостаточно хорошо себя чувствуете, чтобы регулярно проводить время на улице, или если вам больше 65, или если у вас более темный оттенок кожи, ваше тело может не вырабатывать достаточное количество витамина D. В этих ситуациях принимайте ежедневную добавку витамина D, содержащую 10 микрограммов в день. Вы можете купить их в большинстве супермаркетов и аптек.

У меня нет недостаточного веса, но я немного похудел или мой аппетит не улучшается.Что мне есть?

Регулярно проверяйте свой вес. Если вы теряете больше веса или силы, поговорите со своим терапевтом, он может направить вас к диетологу, который подберет для вас рекомендации.

Выбирайте небольшие сытные блюда и закуски, чтобы получить достаточно энергии и белка. Вполне вероятно, что во время болезни вы потеряли мышечную массу. Хороший источник белка во время завтрака, обеда и вечера может помочь вам восстановить силы.

Следуйте советам в:

Я не похудела и не похудела, что мне есть?

Употребление разнообразных здоровых продуктов из приведенных ниже таблиц поможет вам восстановиться и восстановить силы.

Белковые продукты Старайтесь есть три порции размером с ладонь в день.
Мясо, рыба, яйца, бобы, бобовые, орехи, нут и заменители мяса, например Куорн или тофу.	Сохраняет вашу иммунную систему здоровой и поддерживает вашу мышечную силу.

Молочные / ежедневные альтернативные продукты Старайтесь есть три порции размером с большой палец в день.
Молоко, продукты питания, включая сыр и йогурт, и заменители молока, такие как соевое молоко, обогащенное кальцием.	Содержит кальций, который помогает сохранить ваши зубы и кости крепкими.

Фрукты и овощи Старайтесь есть пять порций в день.
Одна порция = 80 г свежих, замороженных или консервированных (фрукты должны быть в собственном соку), одна столовая ложка сушеных или максимум 150 мл фруктового сока.	Обеспечивает витаминами и минералами, а также клетчаткой.

Крахмалистые продукты Старайтесь, чтобы четверть основных приемов пищи включала крахмалистые продукты.
Рис, картофель, крупы, лапша, чапати, макаронные изделия и хлеб. По возможности выбирайте цельнозерновые.	Обеспечивает энергией и клетчаткой, которые помогают поддерживать нормальный кишечник.

Масла и спреды
Стремиться к ненасыщенным сортам, таким как подсолнечное, оливковое или рапсовое масло или спреды	Обеспечивает энергией и помогает нам усваивать некоторые витамины

При планировании еды может быть полезно стремиться к тому, чтобы половина вашей тарелки была включать салат / овощи, четверть — белком, а последняя четверть — крахмалистыми углеводами.

У меня изменения вкуса / запаха, одышка, сухость во рту или усталость, влияющие на то, что и сколько я могу есть, что я могу сделать?

Не все будут испытывать следующие симптомы COVID. Если вы их испытаете, эти советы могут вам помочь. Если проблема не исчезнет, попросите терапевта направить вас к диетологу для получения дополнительных рекомендаций и поддержки.

Изменения вкуса и запаха

Обычно они краткосрочные, но все же могут существенно повлиять на прием пищи.См. Раздел об изменениях вкуса и запаха.

Одышка

Старайтесь есть мало и часто.
Старайтесь пить напитки между приемами пищи, а не во время еды.
Мягкую и влажную пищу проще приготовить, если вы устали или чувствуете одышку.

Сухость во рту

Пейте жидкость регулярно в течение дня.
Добавляйте соусы к таким продуктам, как подливы, сыр / белый соус, майонез, крем для салатов, йогурт или соусы.
Пососите сладости без сахара или жуйте жевательную резинку без сахара, чтобы увеличить выработку слюны.

Если у вас болит рот, обратитесь к терапевту / фармацевту, который может запросить или прописать лекарства для лечения этого заболевания.

Усталость

Не торопитесь во время еды.
Мягкую и влажную пищу проще приготовить, если вы устали или чувствуете одышку.
Готовые блюда могут быть полезны, если вы слишком устали готовить.

Запор

У вас может возникнуть запор как побочный эффект от назначенного вам лекарства или из-за того, что вы менее активны, чем обычно.

Хорошо увлажняйте. Старайтесь выпивать шесть-восемь стаканов жидкости в течение дня.
Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, например овсяные хлопья, орехи, семена, бобы и бобовые, фрукты и овощи.
Поговорите со своим фармацевтом, который может назначить подходящее слабительное.

Как я могу хорошо питаться, чтобы вернуться к моей обычной деятельности или упражнениям?

Независимо от вашего веса сейчас, восстановление части утраченных мышц может помочь вам получить больше энергии и сил, чтобы постепенно снова стать более физически активным.Чтобы подпитывать вашу активность, вам необходимо убедиться, что у вас достаточно энергии (калорий) и белка.

Дополнительные советы по питанию см. В разделе, наиболее подходящем для вас:

Какая поддержка предоставляется, если я недостаточно хорошо себя чувствую, чтобы ходить в магазины?

Служба добровольного реагирования NHS может найти волонтера, который поддержит вас с покупками 0808 196 3646 .

Многие супермаркеты теперь предлагают доставку еды / покупки еды через Интернет.Посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше.

В Англии или Уэльсе ваш местный совет может организовать доставку еды в ваш дом «едой на колесах». Свяжитесь с вашим местным советом, чтобы узнать больше.

Размер контрольной порции

Ни для кого не секрет, что добиться здорового веса так же просто, как сбалансировать количество потребляемых калорий с сжигаемыми калориями. Когда этого не происходит, вы набираете вес. Все, что вы едите, содержит калории, и все, что вы делаете, использует калории.Например, если вы весите 150 фунтов и ведете активный образ жизни, вам нужно около 2250 калорий в день, чтобы поддерживать этот вес, по сравнению с примерно 1950 калориями, если вы ведете малоподвижный образ жизни.

Полезно знать, что 1 фунт жира в организме равен 3500 калориям. Это означает, что для того, чтобы терять 1 фунт в неделю, вам необходимо создать «дефицит» в 500 калорий в день. Вы можете сделать это, например, съедая на 250 калорий меньше в день и сжигая лишние 250 калорий за счет физической активности (например, ходьба 2,5 мили).

Как блюда «супер-размера», так и американская талия.

Похоже, что в наши дни все «сверхразмерно». Уменьшить потребление калорий можно так же просто, как следить за размером порций, особенно продуктов и напитков с высоким содержанием жира или сахара.

Употребление меньших порций пищи — один из самых простых способов сократить количество калорий, но он также может быть одним из самых сложных, учитывая нынешнюю тенденцию к увеличению размеров. Огромные порции, «шведский стол» с неограниченным количеством еды и очень большие «разовые порции» чипсов, шоколадных батончиков и других закусок — все это может привести к перееданию.

Как узнать разумную порцию еды, когда вы ее видите? Визуализируйте предметы, упомянутые ниже, когда едите вне дома, планируете еду или перекусываете. Например, для людей, которые едят мясо, рекомендуемое количество в составе здоровой еды составляет от 3 до 4 унций — это будет примерно такого же размера, как колода карт.

Как выглядит нормальный размер порции

1 унция. мясо = размер спичечного коробка
3 унции. мясо = размер колоды карт или куска мыла (рекомендуемая порция для еды)
8 унций.мясо = размер тонкой книги в мягкой обложке
1 картофель среднего размера = размер компьютерной мыши

Даже некоторые рогалики стали очень крупными, что придает этому достаточно полезному для здоровья продукту завтрака высокую калорийность. В пекарнях и продуктовых магазинах часто продаются гигантские рогалики размером 4¼ дюйма в диаметре, каждый из которых содержит от 300 до 400 калорий. Обычный рогалик диаметром 3 дюйма содержит около 150 калорий.

Чтобы есть меньшие порции, попробуйте следующие идеи.

В ресторане

Ищите в меню закуски на растительной основе, например, овощную тарелку или салат с нежирным белком, например курицу, тофу или рыбу сверху.
Если вы пытаетесь правильно питаться и следить за своим весом, но попадаете в ресторан быстрого питания, подумайте о салатах, небольших сэндвичах или блюдах из курицы-гриль.
Скажите «нет» большому размеру. Вместо этого закажите наименьший доступный размер. Пейте воду или несладкий чай со льдом вместо газированных напитков.
Поделитесь закусками с другом, когда идете в ресторан.
Попросите приготовить для вас половину еды и съесть ее на обед на следующий день.

Дома

Не ешьте из пакета. Во время перекуса положите в миску несколько чипсов, крекеров или печенья, чтобы избежать переедания.
Покупайте закуски отдельными порциями, чтобы не соблазнять вас целым пакетом или коробкой.
Нравится масло и сметана на запеченном картофеле? Майонез и сыр на бутерброде? Сливочный сыр на рогалике? Используйте половину того количества, которое вы обычно делаете, и сэкономьте еще больше калорий, используя нежирные сорта.

Увеличенная порция фруктов и овощей

Американское онкологическое общество (ACS) рекомендует ежедневно есть разноцветные фрукты и овощи, чтобы предотвратить рак. Замените низкокалорийные фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки более калорийными продуктами и закусками — это поможет вам получить необходимые фрукты и овощи, почувствовать сытость и сэкономить калории!

10 лучших продуктов, которые нужно есть после операции, чтобы способствовать исцелению

Простые и вкусные продукты, которые помогут вам быстрее поправиться

Хирургия — обычное дело с возрастом.В течение своей жизни вы, скорее всего, сделаете операцию или позаботитесь о ком-то, кто выздоравливает после операции. Ежегодно проводится более 48 миллионов хирургических процедур, и 72% всех операций приходится на людей старше 45 лет.

Это может быть падение, автомобильная авария, новое состояние здоровья или хроническое заболевание, которое привело к поездке в операционную. Наиболее распространенными являются восстановление после замены тазобедренного сустава, хирургия катаракты, восстановление перелома, онкологические операции, биопсия, операции на сердце и операции на спине.

Любые операции, даже плановые и плановые, являются источником травм для тела. После операции вы или ваш любимый человек можете столкнуться с повышенным риском:

Инфекция
Пневмония
Водопад
Пониженная подвижность
Похудание или прибавка
Потеря энергии и мотивации

Но не пугайтесь! Ваша операция призвана улучшить качество вашей жизни.Есть несколько ключевых вещей, которые вы можете сделать для плавного перехода из больницы в свой дом. Одна из самых важных вещей, на которой нужно сосредоточиться во время заживления после операции, — это питание.

10 лучших продуктов, которые можно есть после операции для улучшения здоровья

Есть 10 продуктов, которые обеспечат ваше тело энергией и питанием, необходимыми для борьбы с инфекциями, ускорения заживления, увеличения вашей силы и энергии и поддержания ваших запасов питательных веществ. Самое приятное то, что эти 10 лучших продуктов очень вкусные! Они также приносят гораздо больше удовольствия, когда делятся ими с другом или членом семьи, чтобы помочь вам оставаться вовлеченными и счастливыми во время выздоровления.

Ягоды

Антиоксиданты — это источник питания, который помогает организму восстанавливать повреждения. Идеально подходит для послеоперационного периода!

Фрукты с антиоксидантами включают:

Виноград
Гранаты
Черника
Малина
Клубника
Ягоды годжи
Ежевика

Ягоды также являются отличным источником витамина С.Исследования показывают, что витамин С полезен для восстановления коллагена и мягких тканей, а это означает, что место разреза заживет быстрее.

Овощи

Витамины и минералы, которые вы найдете в овощах, являются одними из самых важных питательных веществ в вашем лечебном рационе.

Съешьте эти овощи в качестве закуски или части еды:

Морковь
Сладкий сладкий перец
Брокколи
Цветная капуста
Капуста
Брюссельская капуста
Сладкий картофель
Картофель

Включение этих овощей в ежедневный рацион добавляет здоровый источник углеводов, который поможет вам бороться с усталостью, которая обычно возникает после возвращения из больницы домой.Углеводы снабжают мозг энергией и не дают мышцам разрушаться. Ваше тело также получит прилив витаминов А и С. Еще одно большое преимущество заключается в том, что клетчатка, содержащаяся в рационе с высоким содержанием овощей, снижает запор, который является частым побочным эффектом обезболивающих и снижения подвижности.

Жиры (орехи, масла, рыба)

Помните, здоровый жир — ваш друг. Здоровый жир помогает организму усваивать все те вкусные витамины, которые вы получаете из фруктов и овощей, особенно после операции.Жир необходим для укрепления вашей иммунной системы и снижения вероятности заражения.

Включать здоровые жиры:

Оливковое масло
Авокадо
Кокосовое масло
Гайки
Семена

Жиры являются источником энергии надолго. Многие виды жиров и орехов богаты витамином Е, особенно миндаль. Витамин Е также способствует более быстрому заживлению ран и уменьшению рубцов.

Темно-лиственная зелень

Листовая зелень может быть не такой популярной, как разноцветные ягоды и вкусные жиры, но она жизненно важна! Обильная порция зелени на тарелке (или в смузи) дает вам дозу витаминов A, C и E, а также витамина K, который необходим для свертывания крови.

Включите эту богатую витаминами темно-листовую зелень:

Кале
Шпинат
Швейцарский мангольд
Бок чой
Горчичная зелень
Салат ромэн

Вы также будете усваивать витамины группы B, которые повышают уровень энергии.Не забывайте клетчатку, железо, магний, калий и кальций. Зелень похожа на поливитамин!

Мясо или другие альтернативы

С возрастом важно потреблять достаточное количество белка. После операции вашему организму требуется большое количество белка и железа. Ваши мышцы были потенциально повреждены, перемещены и подвергались манипуляциям во время хирургической процедуры, и теперь вам необходимо восстановить эти мышцы. Аминокислоты в белке помогают восстанавливать мышечные повреждения, регенерируя ткань и ускоряя заживление ран.Железо поможет вам быстрее восстановить уровень энергии, поскольку железо создает новые клетки крови.

Запаситесь железом и белком через такие продукты, как:

Птица
Морепродукты
Фасоль и чечевица
Гайки
Яйца
Тофу

После операции вы можете обнаружить, что у вас проблемы с перевариванием или даже с пережевыванием более жесткого мяса. Попробуйте мясо, приготовленное на медленном огне с соусами или мясным фаршем.Еще один отличный источник белка — это наш следующий мощный продукт.

Яйца

Природа подарила нам идеальную лечебную пищу, аккуратно упакованную в ракушку. Яйца — это традиционный первый прием пищи для инвалидов и выздоравливающих людей и не без оснований.

Одно яйцо дает вам:

6 граммов белка
Витамины A, E и K
Комплекс витаминов группы В (включая В12)
Рибофлавин
Фолиевая кислота
Кальций
цинк
Утюг

Все те питательные вещества, которые мы уже обсудили как жизненно важные для быстрого восстановления.Самое приятное то, что яйца легко подавать и готовить.

Пробиотики

Пробиотики — это счастливые, здоровые бактерии, которые нужны вашему организму для переваривания пищи, поддержания душевного равновесия и борьбы со всеми микробами и инфекциями, которым вы подвержены после пребывания в больнице или процедуры. Вот некоторые из наиболее распространенных форм продуктов, богатых пробиотиками:

Йогурт
Кефир
Квашеная капуста
Кимчи

Операция может быть тяжелой для вашей системы.Анестетики, антибиотики и обезболивающие нарушают хрупкое равновесие в кишечнике, вызывая расстройства пищеварения, запоры и тошноту. Здоровая доза пробиотиков может помочь регулировать вашу систему.

Яркие фрукты

Кто сказал, что лечебная пища — это скучно? После операции еще важнее съесть все цвета радуги. Сложите миску, полную фруктов и овощей ярких цветов, и получите хорошую дозу витаминов А, С, углеводов, клетчатки, антиоксидантов и питательных калорий, необходимых вашему организму, чтобы прийти в норму.

Клетчатка необходима после операции, чтобы избежать запора. Фрукты содержат эту клетчатку с дозой цвета, витаминов и углеводов, повышающих энергию.

Попросите друзей принести с собой:

Апельсины
Яблоки
Ягоды
Дыня
Абрикосы
Персики
Грейпфрут
Манго
Папайя
Помидоры

Фрукты не только являются источником целебного питания, но и легки для желудка и идеально подходят для небольших регулярных порций.

Цельнозерновые

Употребление большого количества цельнозерновых продуктов после операции обеспечит ваше тело углеводами, необходимыми вашему мозгу для получения энергии, и предотвратит разрушение мышц. Цельнозерновые продукты также дают вам еще одну дозу клетчатки. После операции вы почувствуете усталость и утомление, а правильные углеводы поднимут вам уровень энергии.

Завершите свою тарелку с помощью:

Хлеб из цельнозерновой или ржаной закваски
Овес стальной фрезерный
Киноа
Дикий рис

Большая часть витаминов и минералов будет поступать из здоровых жиров, овощей, фруктов и белков.Но углеводы — важная часть пазла исцеления.

Вода

Самое простое и недооцененное, что нам нужно после операции, — это вода. Не забывайте, что ваше тело на 55–65 процентов состоит из воды. Обезвоживание является обычным явлением, и поддержание адекватного уровня гидратации поможет вам быстрее восстановиться. В зависимости от типа операции и лекарств, которые вы принимаете, ваши потребности в жидкости могут быть выше, чем обычно.

Если пить простую воду вам не нравится, попробуйте:

Приправьте воду лаймом или лимоном
Кокосовая вода питьевая
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды, например супа
Приготовление смузи с добавлением жидкости
Питье травяных чаев (горячих или холодных)

Какие питательные вещества вам нужны после операции для улучшения заживления?

Хирургия истощает резервы вашего тела.Обеспечивая свое тело этими необходимыми питательными веществами, вы сможете быстрее выздороветь. Этот список питательных веществ охватывает многие проблемы, с которыми ваше тело сталкивается во время выздоровления. Но потребности каждого человека разные. Поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы составить план питания, соответствующий вашим конкретным потребностям.

Удовлетворение меняющихся потребностей пожилых людей в питании требует времени и усилий. Вот почему мы поощряем наших опекунов готовить здоровую пищу для своих клиентов в рамках нашего тренинга Balanced Care Method ™.Чтобы узнать больше о том, как опекуны могут поддержать благополучие вашего близкого, позвоните консультанту по уходу сегодня по телефону 650-770-1456 или щелкните здесь, чтобы назначить бесплатную оценку и узнать больше о том, как мы можем удовлетворить ваши потребности.

13 Замечательных питательных веществ для восстановления после операции

Каждое из этих питательных веществ играет важную роль в лечении. Сбалансированная диета поможет вам получить все эти питательные вещества. Перечисленные продукты содержат много разных питательных веществ, но есть и другие источники.

Антиоксиданты

Антиоксиданты помогают организму защищаться и восстанавливаться.

Топ-3 продукта: ягоды, виноград и шпинат.

Кальций

Кальций помогает укрепить кости, а также регулирует нервные импульсы, свертывание крови и силу мышц.

Топ-3 продукта: капуста, йогурт и миндаль.

Углеводы

Углеводы обеспечивают энергией мышцы, мозг и нервы.Эта энергия понадобится вам для исцеления.

Топ-3 продукта: цельнозерновые, морковь и сладкий картофель.

Волокно

Запор — частый риск после операции. Это может быть вызвано недостатком активности и обезболивающими. Волокно — необходимый наполнитель, который поддерживает работу вашей системы.

Топ-3 продукта: малина, орехи и бобы.

Утюг

Большинство операций связано с предполагаемой кровопотерей.Железо жизненно важно для создания новых красных кровяных телец.

Топ-3 продукта: фасоль гарбанзо, шпинат и кешью.

Магний

Магний оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Достаточное количество магния может облегчить боль в мышцах и улучшить качество сна.

Топ-3 продукта: орехи, семена и авокадо.

Калий

Калий сохраняет ваше сердце здоровым, способствует росту новых клеток и помогает мышцам в их работе.

Топ-3 продукта: кабачки, сладкий картофель и белая фасоль.

Белки (аминокислоты)

Аминокислоты в белке помогают восстановить поврежденные ткани. Белок также ускоряет заживление разреза.

Топ-3 продукта: яйца, птица и бобы.

Витамин А

Витамин А поможет вашему телу создать новые кости, ткани, слизистую оболочку или кожу. Это особенно важно, если вам сделали операцию на костях.

Топ-3 продукта: морковь, сладкий картофель и абрикосы.

Витамин B

Витамин B необходим для образования красных кровяных телец и поддержания функционирования вашего мозга.

Топ-3 продуктов: мясо, морепродукты и яйца.

Витамин C

Витамин C обеспечивает белок коллагена, который отвечает за восстановление сухожилий, связок и заживление разрезов и ремонта внутри вашего тела.

Топ-3 продукта: апельсины, клубника и болгарский перец.

Витамин E

Витамин Е относится к группе антиоксидантов. Они помогают вашему организму вырабатывать здоровые эритроциты и используют витамин К.

Топ-3 продукта: семена подсолнечника, швейцарский мангольд и спаржа.

Витамин К

Без витамина К кровь не свертывается. Свертывание жизненно важно для заживления ран после операции.

Топ-3 продукта: брюссельская капуста, брокколи и салат ромэн.

Продукты, которых следует избегать после операции

Не менее важно посмотреть, какие продукты замедляют заживление вашего тела. Пища может быть лекарством или ядом для вашего тела. Хотя вы можете отчаянно жаждать сладкого, помните, что эти продукты могут лишить вас времени на быстрое заживление и повысить риск заражения.

Добавленные сахара. Еда и напитки с добавлением сахара — быстрое вознаграждение вкусовым рецепторам.Но добавленный сахар высококалорийный и не придает вашему организму никакой питательной ценности. Вы можете почувствовать короткий прилив энергии и бодрости, но быстро почувствуете себя более истощенным и уставшим. Бактерии и вирусы процветают на сахаре, что является еще одной причиной избегать сладких продуктов после операции. Вы хотите сохранить свое тело сильным, поскольку сахар только ослабит ваше тело и усилит микробы.
Пищевые продукты высокой степени обработки. После операции у вас может ухудшиться аппетит, и у вас может возникнуть соблазн заняться всем, что вам нравится.Пищевые продукты с высокой степенью обработки обычно белые, сладкие и поставляются в упаковке. Или они искусственно окрашены. Эти продукты в первую очередь снабжают ваш организм углеводами. Это вызывает скачки сахара в крови и высокий уровень инсулина. Оба истощают ваше тело энергии и способности исцелять. Обработанные продукты также часто лишены клетчатки, которая помогает поддерживать работу кишечника. После операции запор может стать серьезным и неприятным состоянием. Решите эту проблему, добавив в свой рацион дополнительные овощи и ограничив количество обработанных пищевых продуктов.
Спирт. Возможно, вы захотите выпить, чтобы расслабиться или расслабиться после операции. Но алкоголь замедляет скорость свертывания крови и делает ее более жидкой. Это может привести к тому, что заживление разреза займет больше времени, а также повысится риск кровотечения. Алкоголь также ослабляет вашу иммунную систему, повышая риск заражения. После операции вы быстрее заживете, когда отек будет меньше. Алкоголь вызывает набухание кровеносных сосудов. Одна из главных причин избегать алкоголя — это то, как он влияет на уровень боли.Вы можете подумать, что выпивка поможет вам почувствовать себя лучше, но алкоголь плохо сочетается с обезболивающими, прописанными врачом. Смешение алкоголя и болеутоляющих даже может быть смертельно опасным.

Советы для быстрого восстановления после операции

Помимо правильного питания после операции, вот несколько советов, которые помогут вам быстрее встать на ноги.

Управляйте своей болью. После операции вы почувствуете боль, но соблюдение плана приема обезболивающих, который вам даст врач, может вам помочь.Убедитесь, что вам удобно двигаться. Чтобы помочь вам уснуть, вы можете спросить своего врача, рекомендуют ли они вам что-нибудь перед сном.
Достаточно отдыхайте. Сон — это когда ваше тело может восстанавливаться и исцеляться. Убедитесь, что вы выделяете время каждый день для отдыха. Настройте ночную обстановку так, чтобы она была комфортной и успокаивающей, и позволяйте себе регулярные периоды отдыха в течение дня.
Двигайтесь. Физическая активность так же важна, как и отдых.Не доводите себя до травмы. Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом о том, чем вам следует заниматься. Полежание в постели в течение всего дня увеличивает риск заражения, пневмонии и образования тромбов. Соответствующее количество движений улучшит кровоток, что улучшит процесс заживления.

Может быть трудно поддерживать правильное питание и физические упражнения, когда вы находитесь в одиночестве. Воспитатели программы Home Care Assistance обучены питанию и могут помочь с приготовлением еды, покупкой продуктов и даже будут дружелюбно сидеть с вами во время еды, помогая легко добраться домой из больницы.Наши опекуны также могут напомнить вам о приеме лекарства, помочь создать благоприятную для сна обстановку или помочь с физическими упражнениями.

Дайте себе (или любимому человеку) наилучшие шансы на быстрое и без осложнений выздоровление после операции, запастись лучшими природными лекарствами: едой. Типы пищи, которую вы едите, будут зависеть от вашей операции и лекарств, которые вы принимаете, поэтому поговорите со своим врачом о своей послеоперационной диете.

Но независимо от ваших ограничений, этот список продуктов принесет вам следующие преимущества: эти продукты уменьшат количество инфекций, ускорят процесс заживления и увеличат вашу силу и энергию.

Ресурсы:

Общая хирургия

Антиоксиданты — исследования продолжают выявлять их полезные для здоровья эффекты

Лучшие продукты для всех витаминов и минералов

Чемодан для сливочного масла стал крепче

11 лучших полезных жиров для вашего тела

Что такое MIND Diet?

EGGS-actly Что нужно для наращивания мышечной массы

Польза пробиотиков для здоровья

Лучшая еда после операции

MedlinePlus: Витамины

Питание: отличные продукты для получения витаминов от А до К в вашем рационе

Прочтите здесь о пожилых людях Home Care Assistance в сфере домашнего ухода.

Питание для вашей жизни: ешьте в качестве топлива, а не заполняйте его

Правильное питание жизненно важно для вашего здоровья в любом возрасте. Пища, которую вы едите, подпитывает ваше тело и вашу деятельность, влияет на ваше общее состояние здоровья и даже влияет на ваше психическое и эмоциональное состояние. Хотя почти любая еда, которую вы едите, дает вам калории — основные строительные блоки энергии, не все калории одинаковы.

Давайте выясним, что именно это означает, и разницу между наполнением и подпиткой нашего тела.

калорий в / израсходовано

Это понятие относится к тому, сколько калорий вы потребляете каждый день (калорий внутри) по сравнению с тем, сколько калорий вы сжигаете (калории израсходованы).

Некоторые защитники диеты проповедуют, что поддерживать здоровый вес так же просто, как поддерживать баланс между этими двумя числами. Хотя это правда, что пристальное наблюдение за вашими калориями может удерживать шкалу на определенном уровне, то, откуда вы получаете свои калории, так же важно, как и сколько вы потребляете, когда речь идет о вашем здоровье.

Например, вы можете придерживаться диеты, состоящей только из пончиков, и до тех пор, пока вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы действительно можете похудеть. Но будете ли вы получать то питание, в котором нуждается ваше тело? Ответ — решительное «нет».

Жир против углеводов

Вот другой, более реалистичный пример: жир содержит больше калорий, чем углеводы (включая сахар). Кто-то, придерживающийся строгой модели потребления калорий, может подумать, что разумно избегать жиров, но все же есть углеводы, сколько они хотят.Однако горсть миндаля (продукт с высоким содержанием жира) является более здоровым выбором, чем стакан фруктового сока (с высоким содержанием углеводов / сахара). Миндаль даст вам дозу полезных жиров, а также клетчатку и белок, которые подпитывают ваше тело и заставляют вас чувствовать себя удовлетворенным, в то время как сок дает вам большую дозу сахара и почти ничего — кроме сахарного краха.

Наполнение или подпитка вашего тела

Этот подход к питанию основан на концепции, согласно которой не все калории равны. Когда вы едите, вы должны заботиться о том, чтобы питать свое тело необходимыми питательными веществами, а не просто есть, чтобы утолить голод.

Например, еда в ресторане быстрого питания может заставить вас почувствовать себя сытым, но она не даст вам тех же питательных веществ и преимуществ, что и хорошо сбалансированная еда, приготовленная дома.

Ешьте продукты, богатые питательными веществами

Плотность питательных веществ — это количество питательных веществ, содержащихся в пище на калорию. Богатые питательными веществами продукты содержат большее количество витаминов, минералов и полезных соединений на грамм, чем продукты с меньшим содержанием питательных веществ. Ваша цель должна заключаться в том, чтобы в вашем рационе было много продуктов, богатых питательными веществами.

Примеры продуктов, богатых питательными веществами, включают:

Фрукты и овощи
Цельнозерновые и бобовые
Рыба, птица и мясо
Орехи и семена

С другой стороны, вам следует избегать продуктов с низкой плотностью питательных веществ и есть их только в умеренных количествах. Сюда входят обработанные пищевые продукты, которые подверглись химическим процессам для их изменения или сохранения. К продуктам этой категории относятся:

Макаронные изделия, хлеб и крекеры
Печенье, пироги и торты
Бекон, колбасы и мясные деликатесы
Обеды замороженные

Составление сбалансированного плана питания

Все продукты, которые вы едите, влияют на ваше общее состояние здоровья, настроение и уровень энергии.Вот почему так важно составить правильный план питания, соответствующий вашим личным целям и потребностям здоровья. Работа с зарегистрированным диетологом-диетологом — это самый простой способ убедиться, что вы получаете именно то, что вам нужно, из своего плана питания.

Диетологи

Western Wisconsin Health регулярно принимают клиентов, чтобы помочь с педиатрическим питанием, гериатрическим питанием, похуданием, здоровьем сердца, питанием при диабете и т. Д. Свяжитесь с нами, чтобы записаться на прием и начать контролировать свое питание.

14 суперпродуктов, укрепляющих ваше тело и разум

Суперпродукты богаты питательными веществами и являются катализатором хорошего здоровья и общего благополучия. Они не только оптимизируют вашу иммунную систему (меньше пропущенных рабочих дней), но также содержат целебные соединения, уменьшают воспаление (возбудитель серьезных заболеваний) и могут убивать вредные бактерии. Дополнительный бонус: люди, которые регулярно употребляют суперпродукты, становятся более здоровыми и худыми. Что может быть лучше, чем это?

Очевидно, что ваш успех и счастье зависят от максимально возможного здоровья, как ума, так и тела.Хорошая новость заключается в том, что включение этих суперпродуктов в свой распорядок дня может помочь вам в этом. Вот 14 суперпродуктов, которые помогут вам вести более продуктивную, долгую и здоровую жизнь.

Этот фрукт с мононенасыщенными жирами способствует улучшению кровообращения и здоровью мозга. Авокадо снижает кровяное давление, уменьшая вероятность ухудшения когнитивных функций.

Фасоль — отличный источник железа и клетчатки, она может контролировать уровень холестерина, снижать риск сердечных заболеваний, снижать риск рака и заставлять ваше тело гудеть в течение более длительных периодов времени.Исследования доказали, что те, кто регулярно ест фасоль, весят на 7 фунтов меньше и имеют более тонкую талию, чем их сверстники, воздерживающиеся от фасоли.

На самом деле не имеет значения, какие ягоды вы едите — все они богаты клетчаткой, соединениями и антиоксидантами, которые при регулярном употреблении помогают поддерживать ваш разум и тело в силе. Черника может помочь улучшить память и уменьшить последствия болезни Альцгеймера и деменции. А простая чашка клубники содержит дневной запас витамина С, который укрепляет кожу.

Этот зеленый овощ богат витаминами, полезными для костей, такими как C, A и K, и может подавлять рост опухоли и снижать общий риск рака.

В умеренных количествах — не более 30 грамм в день — темный шоколад богат антиоксидантами и натуральными стимуляторами, которые могут повысить концентрацию внимания и улучшить ваше настроение.

Яичный желток содержит антиоксиданты, которые помогают сохранить здоровье глаз, снижают риск дегенерации желтого пятна и даже могут защитить вашу кожу от УФ-излучения.Яйца также содержат холин, улучшающий мозг и улучшающий память.

7. Рыба (маслянистая разновидность)

Лосось и сардины содержат жирные кислоты омега-3, которые невероятно важны для работы мозга, и даже содержат вещества, которые борются с неприятными болезнетворными воспалениями.

Ешьте орехи и живите дольше — причина номер один съедать горсть в день. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, которые способствуют здоровью сердца, снижают уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего холестерина и даже могут улучшить ваше настроение.Льняное семя, богатое омега-3, может снизить риск рака, сердечных заболеваний, инсульта и диабета.

Все мы знаем, что апельсины богаты витамином С, но некоторые могут не знать, что витамин С имеет решающее значение для производства лейкоцитов и антител, которые являются мощными борцами с инфекциями.

Квиноа считается одним из лучших зерен для употребления в пищу. Она богата белком, железом и клетчаткой, а также помогает контролировать вес, снижает риск сердечных заболеваний и помогает предотвратить диабет.

Шпинат обладает способностью формировать новые здоровые клетки и является богатым источником витаминов, минералов и клетчатки. Исследования показали, что капуста может снизить риск рака яичников, груди и других видов рака.

Они богаты витамином А, укрепляющим иммунную систему, здоровье глаз и костей.

Есть причина, по которой в каждом торговом центре в Америке есть новый чайный магазин — чай содержит высококачественные антиоксиданты, называемые флавоноидами, и благодаря этому чай может снизить риск болезни Альцгеймера, диабета и рака, способствовать здоровью костей и десен. и зубы, а также улучшают память, концентрацию внимания и настроение.Для максимальной пользы пейте свежезаваренный чай — горячий или со льдом.

У них есть что-то, что трудно найти в любой другой пище — ликопин. И поэтому помидоры могут помочь защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, снизить уровень холестерина и даже предотвратить некоторые виды рака.

Йогурт содержит полезные бактерии для здоровья кишечника и уменьшения кишечных заболеваний. И поскольку он очень богат кальцием, он также помогает предотвратить остеопороз.

Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.

Какой минимум еды вы можете съесть? | Здоровое питание

Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 2 декабря 2018 г.

Чтобы похудеть, нужно есть меньше калорий, а значит, есть меньше еды. Когда вы едите самый минимум, вы обязательно должны правильно выбирать продукты, чтобы удовлетворить все свои потребности в питательных веществах с меньшим количеством калорий. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать любую диету для похудения.

Базовое количество калорий

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек утверждает, что, употребляя настоящую пищу, женщины могут удовлетворить свои потребности, потребляя от 1000 до 1200 калорий в день, и мужчины могут делать то же самое. от 1200 до 1600 калорий в день.Очень низкокалорийные диеты (800 калорий или меньше) обычно включают специально разработанные коктейли для замены еды и продукты, которые помогут вам удовлетворить потребности в питании. Вы не должны придерживаться низкокалорийной диеты, если только под тщательным наблюдением врача.

Продукты с высоким содержанием питательных веществ

Ограничивая потребление калорий, ешьте в основном низкокалорийные продукты, богатые питательными веществами, чтобы получать все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Хорошие варианты включают брюссельскую капусту, сладкий перец, грибы, авокадо, ягоды, дыню, сладкий картофель, бобовые, такие как фасоль и чечевицу, орехи и цельнозерновые, такие как ячмень и киноа, а также морепродукты и птицу.По данным Harvard Health Publications, единственным питательным веществом, которое вам может быть трудно получить на низкокалорийной диете, является витамин D, и вам могут потребоваться добавки. Поговорите со своим врачом о дозировке витамина D.

Предлагаемый план питания

Вам необходимо тщательно спланировать свое меню, когда вы едите минимум. Хотя и для мужчин, и для женщин безопасно ограничивать потребление до 1200 калорий в день, женщинам может быть легче удовлетворить свои потребности в питательных веществах, чем мужчинам, сообщает Harvard Health Publications.Основываясь на этой информации, ограничение потребления до 1200–1500 калорий может помочь вам сбросить минимум калорий. Здоровый и сбалансированный план питания должен включать от 1 до 1 1/2 стакана фруктов, от 1 1/2 до 2 стаканов овощей, от 4 до 5 унций зерна, 3-5 унций белка, 2-3 стакана молочных продуктов и 1 стакан. 1/2 — 2 столовые ложки масла. Для справки, порция зерна весом 30 грамм равна одному ломтику хлеба, 1 стакану холодных хлопьев или 1/2 стакана вареного зерна или хлопьев.

Образец диеты

На завтрак по минимальной диете вы можете съесть 1 стакан овсянки с 1 стаканом малины и 1 стаканом обезжиренного молока.

✳️ Питание при коронавирусной инфекции ✳️ Что полезно есть для победы над Covid 19

Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции

Что учесть в еде после коронавируса и в процессе болезни?

Диета при гипертонической болезни — рекомендации врачей клиники МедиАрт

Главные правила поведения при гипертонической болезни

Что нужно есть, чтобы не болеть осенью? Отвечает диетолог

Есть ли продукты, которые помогают от коронавируса — Российская газета

Звезды выбирают правильное питание

Что есть при грудном вскармливании | Диета при грудном вскармливании

Нужно ли принимать витамины при грудном вскармливании?

От каких продуктов следует отказаться при кормлении грудью?

Нужны ли дополнительные калории при кормлении грудью?

Можно ли садиться на диету во время грудного вскармливания?

Как найти время для приготовления здоровой пищи?

Нужно ли пить больше воды при грудном вскармливании?

Я обожаю кофе. Нужно ли мне отказываться от кофеина?

Если я питаюсь разнообразно, будет ли мой малыш менее привередлив в еде?

Может ли что-то из моего рациона не подходить ребенку?

Влияет ли вегетарианская диета на грудное молоко?

20 продуктов, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе

Что есть, чтобы забеременеть: насколько рацион влияет на зачатие?

Еда и брак

Бобы, яйца и сироп

Изменения в образе жизни

Польза сои

Надежда на фолиевую кислоту

5 лучших вещей, которые вам нужны в еде | Eat + Run

Хорошо ест | Ваше выздоровление от COVID

Почему важно правильно питаться после того, как поставили диагноз COVID?

У меня недостаточный вес, или я сильно похудел, или я изо всех сил стараюсь есть. Что мне есть?

Мне прописали пищевые напитки «пищевые добавки для перорального применения»; как мне это принять?

Как долго мне следует принимать пероральные пищевые добавки?

Следует ли мне принимать какие-либо витаминные или минеральные добавки?

Витамин D

У меня нет недостаточного веса, но я немного похудел или мой аппетит не улучшается.Что мне есть?

Я не похудела и не похудела, что мне есть?

У меня изменения вкуса / запаха, одышка, сухость во рту или усталость, влияющие на то, что и сколько я могу есть, что я могу сделать?

Изменения вкуса и запаха

Одышка

Сухость во рту

Усталость

Запор

Как я могу хорошо питаться, чтобы вернуться к моей обычной деятельности или упражнениям?

Какая поддержка предоставляется, если я недостаточно хорошо себя чувствую, чтобы ходить в магазины?

Размер контрольной порции

Как блюда «супер-размера», так и американская талия.

Как выглядит нормальный размер порции

Чтобы есть меньшие порции, попробуйте следующие идеи.

В ресторане

Дома

Увеличенная порция фруктов и овощей

10 лучших продуктов, которые нужно есть после операции, чтобы способствовать исцелению

10 лучших продуктов, которые можно есть после операции для улучшения здоровья

Ягоды

Фрукты с антиоксидантами включают:

Овощи

Съешьте эти овощи в качестве закуски или части еды:

Включать здоровые жиры:

Темно-лиственная зелень

Включите эту богатую витаминами темно-листовую зелень:

Мясо или другие альтернативы

Запаситесь железом и белком через такие продукты, как:

Яйца

Одно яйцо дает вам:

Пробиотики

Яркие фрукты

Попросите друзей принести с собой:

Цельнозерновые

Завершите свою тарелку с помощью:

Вода

Если пить простую воду вам не нравится, попробуйте:

Какие питательные вещества вам нужны после операции для улучшения заживления?

13 Замечательных питательных веществ для восстановления после операции

Антиоксиданты

Топ-3 продукта: ягоды, виноград и шпинат.

Кальций

Топ-3 продукта: капуста, йогурт и миндаль.

Углеводы

Топ-3 продукта: цельнозерновые, морковь и сладкий картофель.

Волокно