Приготовьте обед — On The Rise, Inc.
Для участников On The Rise домашняя и сытная еда в безопасном доме бесценна. Мы полагаемся на добрые сердца и кулинарные таланты волонтеров, которые готовят еду на своей кухне и доставляют ее на нашу.
Эта волонтерская возможность доступна пять дней в неделю и удовлетворяет одну из наших самых больших потребностей, предлагая домашнюю еду десяткам участников, которые проходят через наши двери. Это одна из многих вещей, которые заставляют On The Rise чувствовать себя как дома; уютная кухня, предлагающая теплую и питательную пищу.
Обеденная программа On The Rise вернулась к семейному горячему питанию на нашей кухне Safe Haven — давний переход On The Rise, который был приостановлен из-за пандемии Covid-19. Эти приемы пищи позволяют участникам проявлять самоопределение, входя на нашу кухню и обслуживая себя, а также еще больше осознать качества и проблемы, связанные с приемом пищи, ориентированным на сообщество.
Инструкции по приготовлению обеда
Пожертвование на семейный обед должно содержать не менее трех блюд, чтобы получилась хорошо сбалансированная и сытная еда – крахмал, белок и овощ (например, это может включают лотки с куриным карри, лотки с рисом и лотки с брокколи). Еды должно хватить на 20 взрослых.
Предоставьте список ингредиентов , чтобы участники могли сделать осознанный выбор на основе своих предпочтений и диетических потребностей/аллергий.
Салат также может быть предоставлен в качестве овощей, и мы будем рады собрать салат на месте, чтобы он не размокал. Если вы предоставляете салат, пожалуйста, заранее нарежьте/приготовьте все необходимые продукты, так как у нас нет возможности заниматься «подготовкой еды».
Помните, что это не должен быть «легкий» (низкокалорийный, нежирный и т. д.) прием пищи — его должно хватить на весь день, если это единственный прием пищи, который он получает.
Другие добавки, такие как печенье, чипсы, нарезанные фрукты и напитки, такие как сельтерская вода или сок, не обязательны, но всегда приветствуются!
Доставка
Мы просим доставлять обеды с 8:30 до 10:30 в день, на который вы записались. Обеды могут быть доставлены в наш Safe Haven по адресу 341 Broadway, Cambridge MA 02139. Перед домом есть временная парковка. По прибытии позвоните в дверной звонок, и сотрудники помогут вам.
Регистрация
Если вы хотите узнать больше или записаться на свидание, посетите наш поезд еды или свяжитесь с нашим координатором ресурсов Грейс Стэнфорд по тел. (617)-497-7887 или по электронной почте [email protected].
Назначить свидание
Посмотрите примеры обедов, которые понравились нашим участникам!
Азиатский салат с лапшой, чизбургер, капрезе, рис с фасолью и картофельный салат
Салат из сладкого картофеля с кинзой, кукурузой и черной фасолью, фарро с жареной морковью, лимонный тарт, мясной рулет (не показан)
Жареный ломтиками индейка, пюре из сладкого картофеля, кукурузный хлеб, начинка, брюссельская капуста
Часто задаваемые вопросы по обеду:Я хочу приготовить обед! Как зарегистрироваться?
Волонтеры сами планируют обед на Meal Train.
Даты, выделенные синим цветом, означают, что человек уже подписался на приготовление обеда на этот день. Финики, выделенные зеленым цветом, доступны на обед! Просто нажмите на день и зарегистрируйтесь! Вы получите напоминание по электронной почте за неделю до запланированной даты, а также за один день до напоминания.
Даты, выделенные синим цветом, означают, что человек уже подписался на приготовление обеда на этот день. Финики, выделенные зеленым цветом, доступны на обед! Просто нажмите на день и зарегистрируйтесь! Вы получите напоминание по электронной почте за неделю до запланированной даты, а также за один день до напоминания.Я готовлю в On The Rise?
Что делать? Сколько?
Текущие фавориты участников: сытные супы, мясное и овощное рагу, похлебка, курица и рис, свиная корейка, говяжий чили, жаркое, паста (лазанья, спагетти с фрикадельками), пастуший пирог и чили.
Мы по-прежнему кормим 17-20 человек каждый день, поэтому вы должны запланировать приносить по две кастрюли размером 9 x 13 дюймов для каждого блюда (см. изображение ниже).
Когда мне принести обед?
Доставка обеда осуществляется с 8:30 до 10:30 по адресу 341 Broadway, Cambridge, MA в назначенный день обеда.
У нас есть ограниченное количество парковочных мест на нашей задней стоянке, на которую можно попасть со стороны улицы Инман. Когда вы приедете, вы можете заехать на заднюю площадку и позвонить в наш офис по телефону 617-497-7968 или вы можете подойти спереди и позвонить в дверь. и один из наших замечательных адвокатов поможет вам отнести обед внутрь. Блюда могут быть доставлены нам горячими или холодными, так как у нас есть духовки для разогрева или разогрева пищи перед подачей на стол.
У нас есть ограниченное количество парковочных мест на нашей задней стоянке, на которую можно попасть со стороны улицы Инман. Когда вы приедете, вы можете заехать на заднюю площадку и позвонить в наш офис по телефону 617-497-7968 или вы можете подойти спереди и позвонить в дверь. и один из наших замечательных адвокатов поможет вам отнести обед внутрь. Блюда могут быть доставлены нам горячими или холодными, так как у нас есть духовки для разогрева или разогрева пищи перед подачей на стол.Что делать, если я опаздываю?
Могу ли я оставить обед на день раньше?
Если вам нужно скорректировать доставку на день раньше, позвоните нам, нашему координатору ресурсов
Что, если я захочу вернуть свои контейнеры?
Что мне не следует делать?
В целях защиты конфиденциальности лиц, которых мы обслуживаем, мы просим вас доставить обед одному из наших замечательных сотрудников и воздержаться от входа в наш дом по адресу 341 Broadway.
Пожалуйста, воздержитесь от приготовления пищи с использованием алкоголя.
Должен ли я включать список ингредиентов?
Включаю ли я инструкции по разогреву пищи?
Должен ли я принести что-нибудь кроме еды?
Нет! В On The Rise у нас есть полностью оборудованная кухня с духовкой, микроволновой печью, холодильником, посудой — все работает! Не нужно приносить что-либо дополнительно на обед (если вы этого не хотите!) Если вы хотите принести продукты для завтрака на следующий день в дополнение к обеду, мы будем рады принять их.
По всем вопросам обращайтесь по телефону к нашему координатору ресурсов Грейс Стэнфорд по телефону (617)-497-7887 или по адресу электронной почты: [email protected].
4 Блюда на обед, которые можно «приготовить» на работе
Бывают дни и случаи, требующие продолжительных обеденных дел.
Встречи с клиентами, рекламные празднования, праздничные вечеринки и даже дни рождения могут стать поводом для обеда в ближайшем ресторане, чтобы пообедать правильно.
Но чаще всего рабочий обед съедается за вашим столом в перерывах между конференц-связью и отправкой электронных писем. Если вы приносите свой обед, он состоит из какого-то грустного салата или холодных остатков, а если вы заказываете свой обед, это, как правило, что-то более нездоровое, например, буррито или бутерброд.
Наверняка должно быть решение получше? Теплая, полезная еда, которую можно «приготовить», используя скудные мини-кухни в большинстве офисов, т. е. небольшую рабочую поверхность и микроволновую печь.
Используйте эти небольшие хитрости и хитрости, чтобы превратить следующие четыре рецепта в идеальные рабочие обеды.
Хотите стать лучшим профессионалом всего за 5 минут?
Да!
Один из замечательных приемов, который сделает ваш обед более ароматным, — это добавление отличных соусов или заправок.
Вы захотите добавить их в последнюю минуту, чтобы ваше блюдо или салат не размокли, и для этого мы любим использовать эти многоразовые контейнеры для соуса.
Приготовьте эти миски для овощей в контейнерах, пригодных для использования в микроволновой печи, чтобы вы могли бросить их в микроволновую печь целиком, разогрейте их с интервалами в 45 секунд, пока они не станут теплыми, а затем полейте сверху соусом.
Скороварка может стать незаменимым помощником в приготовлении еды. Эти веганские миски с буррито из киноа содержат белок из киноа и бобов и идеально подходят для того, чтобы зарядить вас энергией на весь оставшийся рабочий день.
Что делает эти миски по-настоящему особенными, так это контраст: горячее, теплое, мягкое, смесь бобов и киноа и холодные, хрустящие овощи. Чтобы это произошло в офисе, упакуйте смесь киноа и фасоли в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и упакуйте все овощи, которые вы хотите сохранить в холоде, в отдельный контейнер — немного салата айсберг, немного тонко нарезанного красного лука, кинзы и несколько долек лайма.
Если вы хотите добавить авокадо, оставьте его целым и нарежьте в последнюю минуту в офисе. Когда вы будете готовы к еде, сначала подогрейте смесь фасоли и лебеды в течение примерно 1 минуты или пока она не станет теплой, затем добавьте сверху листья салата, лук, кинзу и авокадо. Сверху выдавить свежий сок лайма.
Приготовьте этот салат из тунца накануне вечером, храните его в небольшой посуде и упакуйте салат из тунца и либо 2 ломтика хлеба, либо авокадо. Когда у вас есть время для быстрого 10-минутного перерыва между полировкой этой модели Excel и телефонной конференцией с Китаем, бегите на кухню и готовьте обед.
Если вы предпочитаете бутерброды, поджарьте свой хлеб и добавьте салат с тунцом! Если вы хотите пойти по пути фаршированного авокадо, просто разрежьте авокадо, очистите его от косточек и начините салатом из тунца.
Во многих офисных кухнях есть запасы оливкового масла и уксуса, если у вас они есть, сбрызните их сверху.
4.
