Какую еду брать в офис, если нет возможности ее разогреть Маффины с грибами, гранола с фруктами и еще 8 блюд
«Еда с собой на работу без разогрева» — едва ли не самый популярный запрос в интернете. Бывают и офисы без кухонь, и такая работа, когда приходится трудиться без возможности выйти куда-то перекусить. Как же тогда питаться правильно и сытно? Поможет эта подборка блюд, которым не требуется разогрев.
1. Овощной салат
Контейнер с овощным салатом можно приготовить дома с вечера. Но чтобы овощи не выделяли заранее соки, соль и заправку лучше упаковать отдельно и добавить в блюдо перед приемом пищи.
Особо рекомендуем салаты с киноа, богатые белком и медленными углеводами, которые поддержат ощущение сытости.
2. Сэндвич
Бутерброд или сэндвич могут служить полноценным ланчем. Мясо или рыба дают сытость, а овощи или лист салата обеспечат клетчаткой.
Если вместо обычного хлеба использовать отрубной, то пища получится еще более здоровой. Только не кладите туда лук и чеснок — они сильно пахнут даже через упаковку.
3. Сосиски по-домашнему
Это блюдо любят многие, а некоторые предпочитают именно холодным. Можно запечь целый противень сосисок в тесте, которого хватит всем домочадцам на несколько дней. Главное — хранить выпечку в прохладном месте, чтобы сосиски не портились, а тесто не размокало или не пересыхало.
4. Багет с начинкой
Хороший вариант — взять на работу кусок закрытого пирога. Но можно поступить проще: нафаршировать обычный багет овощами, мясом, грибами, сыром, слегка запечь и получить полноценный обед для офиса.
Но будьте аккуратны в выборе начинок! Знайте, что любая капуста заметно пахнет, даже если блюда с ней не разогревать.
5. Роллы из лаваша
Ролл из тонкого лаваша с разными начинками — это блюдо не только для фуршета, но и для ланча. Можно заранее накрутить дома роллов с любой начинкой, положить на ночь в холодильник. А утром, нарезав на кусочки, упаковать в контейнер и взять на работу.
6. Крем-суп
Работа — не повод отказываться от горячего супа в обед.
Если у вас есть термос, можно налить туда сытный домашний суп с ненавязчивым ароматом, например, сырный или грибной.
7. Домашние чипсы
Чипсы, приготовленные из овощей или фруктов, — полезный снек. Домашние чипсы из свеклы, банана, картофеля или яблок отлично дополнят ваш офисный ланч или перекус.
8. ПП-гранола
Гранолу любят сторонники правильного питания: овсянка дает медленные углеводы, орехи питательны, а мед и ягоды добавляют витаминов.
Ниже вы найдете рецепт гранолы в виде батончиков, удобных в хранении и подходящих для офиса.
9. Сытные маффины
Еще один вкусный вариант офисной пищи — домашние кексы с начинками. На приготовление маффинов с грибами и зеленью, как в пошаговом рецепте ниже, уйдет не больше 15 минут. В итоге вы получите здоровое и питательное блюдо.
10. Фрукты и смузи
Особенно хороши смузи и фруктовые салаты жарким летом — они приятно охлаждают и питают долгое время. Но и в холодный сезон бананово-малиновый смузи станет полезной заменой магазинному киселю или супу из пакетика.
Что можно сделать?
Вдохновиться на новые варианты привычных блюд с помощью курса «Еда с собой: собираем сбалансированный ланчбокс». Эксперты «Академии» Food.ru подготовили множество рецептов, подробных фото и видеоинструкций.
А какую еду вы берете в офис? Или предпочитаете перекусывать в кафе?
Читайте о других блюдах для офисных обедов:
Как питаться в офисе с пользой для здоровья: составляем меню правильно
14 блюд, которые можно взять на работу: и забыть про перекусы с кофе и булочкой
Что купить в супермаркете по пути на работу: оптимальный набор на весь день
Как лучше всего обедать на работе
- Образ жизни
Современный наемный работник зачастую сталкивается с проблемой: что поесть? Как правило, в большинстве компаний нет собственных столовых для сотрудников, а питаться каждый день в кафе влетает в копеечку.
А если на работе аврал и не то что поесть – продохнуть некогда?
25 мая 2011
- Источник:
- фото с clip.dn.ua
Неприятные последствия фаст фуда
Чаще всего в таких случаях мы хватаемся за фаст фуд. Всевозможные булочки, гамбургеры, сэндвичи и пирожки неплохо перебивают чувство голода. Но ненадолго. А главное — вреда от этой пищи значительно больше, чем пользы.
Диетологи утверждают, что результатом ежедневного употребления фаст фуда очень скоро могут стать полнота и повышенная утомляемость (ведь организм не получает с обедом никаких полезных веществ). Немного позже к неприятным последствиям могут добавиться гастрит, язва желудка и масса других заболеваний.
Чтобы не жевать бутерброды, некоторые приносят с собой обеды, приготовленные заранее дома. Но этот вариант хорош только для тех, у кого на работе есть кухня, где можно принесенную еду разогреть и спокойно пообедать. Многие вообще отказываются от обеда, что тоже чревато скорым гастритом.
Кроме того, не пообедав нормально, мы накидываемся дома на ужин как голодные волки и съедаем значительно больше, чем нужно организму.
На самом же деле отказаться от фаст фуда можно с помощью обыкновенного супермаркета — в нем есть все, что необходимо для полноценного приема пищи. Главное — знать, что купить.
Овощи, фрукты, орехи…
Обратите внимание на фрукты, особенно на бананы, яблоки и груши. Они насытят ваш организм витаминами и полезными веществами (кстати, больше всего их содержится в бананах) и даже взбодрят благодаря большому содержанию фруктозы. А если добавить к паре яблок низкокалорийный творог, получится полноценный обед, позволяющий надолго сохранить чувство сытости.
Отличным выбором могут стать и овощи — например, огурцы и помидоры, которые сегодня легко найти в магазине даже зимой. Приготовленный из этих овощей салат даже не обязательно сдабривать маслом — он достаточно вкусный и питательный. Для большего «веса» к свежему обеду можно добавить кусочек цельнозернового хлеба — получится очень сытно и полезно.
Отличным перекусом станет морковка, особенно в сочетании с нежирным йогуртом или кефиром. Кстати, кефир вообще отлично насыщает. Пара стаканов этого напитка вполне способна заменить обед — да так, что вы не почувствуете голода до самого ужина.
Не самым плохим вариантом обеда может стать горсточка сухофруктов или орехов — с тем же легким йогуртом. Богатые микроэлементами и витаминами сухофрукты взбодрят и насытят вас, а орехи «подкинут» необходимое количество сил — они очень калорийны.
Любителям оливок стоит обратить внимание и на них. Оливки очень питательны и сытны. Всего одна их горсточка вкупе с цельнозерновым хлебом вполне может заменить полноценный обед. Кстати, регулярное употребление этих плодов является отличной профилактикой язвенной болезни желудка.
Молочные продукты и готовые блюда
В молочном отделе к обеду можно прикупить нежирные творог, кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты. Хорошей добавкой к ним станет сыр.
Только обратите внимание на жирность продукта.
Сладкие сырки — это вкусно, но совершенно не полезно. Вместо них можно взять 150 грамм творожной массы и смешать ее с купленными фруктами.
В магазинах нередко продаются уже готовые блюда (чаще всего — салаты). Они тоже вполне могут стать вашим обедом. Только не стоит бросаться на оливье и селедку под шубой. Куда полезнее будет съесть в обед капустный или морковный салатик без майонеза.
Кроме того, очень полезны и питательны готовые блюда из фасоли. Пищевые волокна и белки, которых очень много в бобовых, очень быстро насыщают. Можно взять в магазине баночку кабачковой икры или неострого лечо — вместе с парой кусочков хлеба они станут отличным обедом.
Источник: Татьяна Песина, mk-piter.ru
9 Здоровый ланч Обмен продуктами
Вы всегда слышали, что завтрак — самый важный прием пищи, но то, что вы едите на обед, также может решить большую часть вашего дня.
Выберите правильную комбинацию, и вы сможете поддерживать энергию в течение всего дня.
Но выберите неправильный баланс, и вы можете остаться капризным, раздражительным и голодным еще до того, как наступит час послеобеденного кофе.
То, как вы себя чувствуете после еды, во многом зависит от того, что вы положили на тарелку. Это не значит, что вы должны 9Однако 0007 полностью исключил некоторые продукты, говорит Брайан Сен-Пьер, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, C.S.C.S., директор по спортивному питанию в Precision Nutrition. Это может способствовать формированию менталитета «все или ничего», что может сделать вас склонным к чрезмерному употреблению этих конкретных продуктов, если вы, наконец, съедите их — что, конечно, не поможет ни похудению, ни цели здорового питания.
Вместо этого попробуйте представить свои продукты в масштабе от лучшего к худшему. Есть некоторые, которые вы должны есть чаще, и другие, которые вы должны есть реже. Вот девять, которых вы должны избегать, когда можете, и свопы, которые вы должны вместо этого рассмотреть.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОБЕДА, КОТОРЫХ НИКОГДА ИЗБЕГАТЬ: БЕЛЫЙ ХЛЕБ
Если вы соберете сэндвич из правильных ингредиентов, он может стать полезным и сытным обедом. Но чаще всего вы можете обратиться к не очень хорошим для вас вариантам, когда у вас нехватка времени, и белый хлеб — это то, чего вы хотите избежать, если можете, — говорит Джим Уайт, доктор медицинских наук, владелец Jim White. Фитнес-студии.
Из-за очень малого количества клетчатки и высокого гликемического индекса (ГИ) белый хлеб, скорее всего, поднимет уровень сахара в крови, а это означает, что послеобеденный спад сильно ударит по вам. Это связано с тем, что продукты с высоким ГИ часто вызывают «отскок» падения уровня сахара в крови, что приводит к энергетическому сбою и тяге к еде, которая может возникнуть позже в течение дня, объясняет Уайт.
Исправление: «Переключитесь на цельнозерновой хлеб, чтобы получить начинку и повысить питательную ценность клетчатки», — говорит Уайт.
Кроме того, цельные зерна полезны для сердца: питательные вещества, такие как клетчатка, витамины группы В и цинк, совместно снижают уровень холестерина, улучшают уровень сахара в крови и предотвращают ожирение, говорится в исследовании, проведенном в Англии.
Связанный: Почему вы должны перестать беспокоиться об углеводах и просто ешьте их больше
ЕДА НА ОБЕД, КОТОРУЮ ИЗБЕГАТЬ: МАЙОНЕЗ
То, что вы кладете на хлеб, тоже имеет значение, говорит Сен-Пьер. Даже одна столовая ложка майонеза увеличивает ваш бутерброд почти на 100 калорий. И поскольку это практически все жиры, вы также не получаете гораздо больше питательных веществ, объясняет он.
Исправление: «Другие полезные жиры, такие как гуакамоле или песто, богаты витаминами и минералами», — говорит Сен-Пьер. По его словам, они также содержат меньше калорий, больше клетчатки и вкуса, а текстура похожа на майонез.
Mash Perfect Guacamole:
ПРОДУКТЫ НА ОБЕД, КОТОРЫЕ НУЖНО ИЗБЕГАТЬ: БАТОНЧИКИ ГРАНОЛА
Батончики мюсли выглядят так, будто они быть отличной закуской к обеду, но обычно они предлагают очень мало питательная ценность, говорит Уайт.
«Многие популярные батончики мюсли содержат много сахара и очень мало клетчатки или белка, чтобы поддерживать чувство сытости», — объясняет он. Их высокое содержание сахара в сочетании с отсутствием белка и клетчатки может привести к серьезному падению уровня сахара в крови, после чего вы проголодаетесь.
Исправление: Если вы любите батончики мюсли из-за их удобства, вы можете поискать батончики, сделанные из цельных ингредиентов (например, орехов и семян), которые обычно богаты клетчаткой и белком. Стремитесь к менее чем 10 граммам сахара на плитку, предлагает Уайт.
А еще лучше полностью отказаться от батончика и заменить его четвертью стакана орехов и порцией фруктов, чтобы зарядиться энергией, говорит он. Орехи являются хорошим источником белка и полезных жиров, а фрукты содержат дозу клетчатки и антиоксидантов для борьбы с болезнями.
Связанный: 24 богатые белком продукты, которые помогут вам нарастить мышечную массу , — говорит Уайт. На самом деле, ваш любимый фрукт на дне, вероятно, содержит больше сахара, чем банка газировки.
Кроме того, ароматизированный йогурт содержит мало клетчатки, и, если мы не говорим о греческом, в нем также мало белка. Таким образом, вы в основном смотрите на чашку пустых калорий.
Исправление: «Приготовьте собственное фруктово-йогуртовое парфе из простого греческого йогурта, ягод, измельченных грецких орехов и капельки меда», — предлагает Уайт. «Эта комбинация обеспечивает меньше сахара и предлагает больше клетчатки, белка и полезных жиров».
(Ищете идеи для быстрого и здорового питания? Ознакомьтесь с диетой Metashred от Мужское здоровье. Он содержит рецепты, которые помогут вам достичь ваших целей в фитнесе.)
Связанный: 6 способов употребления слишком большого количества сахара портит все ваше тело пустые калории к еде, говорит Уайт. Без клетчатки или белка они также не помогут вам насытиться.
Сен-Пьер соглашается: «Чипсы проходят тщательную обработку и специально разработаны таким образом, что их трудно перестать есть. На самом деле, производители чипсов точно знают, сколько масла и соли нужно добавить и насколько хрустящими сделать свои чипсы, чтобы максимально увеличить потребление», — говорит он.
Перевод: Ваши чипсы буквально созданы для того, чтобы быть вкусными, от которых невозможно оторваться, а это означает, что вы, вероятно, не ограничитесь одной порцией. Таким образом, в то время как одна порция Lay’s — около 15 чипсов — содержит 150 калорий, вы можете легко удвоить это количество, если бездумно хрустите из пакета.
А когда вы в последний раз заранее считали свои фишки?
Исправление: Если вы хотите что-то пикантное и хрустящее, выбирайте жареный нут или чипсы из гороха, которые являются лучшим источником белка и клетчатки, говорит Уайт.
Или перекусите горстью жареных орехов, так как они «обеспечивают много полезных для сердца мононенасыщенных жиров, витамина Е, магния, клетчатки и белка», — говорит Сен-Пьер. Кроме того, они имитируют фактор соли и хруста, которые вы ищете с чипсами.
Связанный: 12 простых замен едой, которые помогут вам похудеть
ЕДА ДЛЯ ОБЕДА, КОТОРАЯ СТОИТ ИЗБЕГАТЬ: НАПИТКИ С СЛАДОСТЬЮ
Газировка — не единственный сладкий напиток, которого вам следует избегать. Энергетические и спортивные напитки также содержат добавленный сахар, говорит Уайт. Это приводит к избыточным калориям, которые могут быстро увеличить число на ваших весах, объясняет он.
Не говоря уже о том, что эти напитки также повышают уровень сахара в крови, вызывая впоследствии энергетический сбой.
Употребление подслащенных напитков также может быть плохой новостью для вашего общего состояния здоровья, поскольку их употребление часто связано с увеличением веса и ожирением, диабетом 2 типа, болезнями сердца, заболеваниями почек и кариесом, по данным Центров по контролю за заболеваниями. и профилактика.
Диетические напитки тоже не выход. Когда люди потягивают напитки с нулевой калорийностью, они, как правило, компенсируют это чрезмерным употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием калорий, сахара и соли, говорится в исследовании, опубликованном в журнале 9.0007 Журнал Академии питания и диетологии найдено.
Решение: Замените сладкие напитки водой или травяным чаем, говорит Уайт. Это простое переключение может сэкономить вам 140 калорий в день, которые вы получаете от банки кока-колы, что в сумме составляет почти 1000 калорий в неделю.
Если вам хочется газировки, выберите газированную воду с нулевым содержанием калорий. Вы всегда можете приправить его самостоятельно долькой лайма или лимона.
Связанный: 7 скрытых признаков того, что у вас слишком высокий уровень сахара в крови
ОБЕД ЕДА, КОТОРУЮ ИЗБЕГАТЬ: СМЕШАННАЯ ЗЕЛЕНЬ С ТОЛЬКО КУРИЦЕЙ
Но салат полезен, верно?
«Многие люди думают, что большой смешанный зеленый салат с жареной курицей — это отличный обед», — говорит Кери Ганс, магистр медицинских наук, автор книги The Small Change Diet . «Однако обычно это заставляет их хотеть большего, намного большего!»
Проблема с тем, что вы не едите на обед ничего, кроме курицы и салата, заключается в том, что в вашей еде не хватает жира и клетчатки, которые помогают дольше сохранять чувство сытости. Если вы экономите на этих ингредиентах, вы, скорее всего, упадете или почувствуете голод перед следующим приемом пищи, говорит Ганс.
Исправление: Это просто, так как ваша еда уже на правильном пути.
В дополнение к курице или какой-либо другой форме белка Ганс рекомендует добавлять в салат авокадо и бобовые, такие как фасоль или нут. Вы получите хороший заряд полезных жиров из авокадо и добавку клетчатки (и белка!)
Связанный: 6 продуктов, которые нужно есть, когда вы пытаетесь выиграть Six Pack
ЕДА ДЛЯ ОБЕДА, КОТОРУЮ ИЗБЕГАТЬ: БОЛЬШАЯ ТАРЕЛКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Макаронные изделия не являются злом, но съедая на обед гигантскую порцию белой лапши без добавления белка, ваш желудок не будет сыт до конца дня. На самом деле, после этого вы можете почувствовать себя вялым.
Кроме того, по словам Ганса, если вы ничего не добавите в свою тарелку, вы можете легко переборщить с калориями.
Решение: «Проблема не в макаронах как таковых, а в недостатке белка», — говорит Ганс.
Так что выбирайте всего одну порцию цельнозерновых макарон. Остальная часть вашей тарелки должна состоять из овощей, таких как брокколи, обжаренная в небольшом количестве оливкового масла, и белков, таких как курица. Таким образом, вы получаете немного углеводов, белков и немного жира для более сбалансированного питания, говорит Ганс.
Связанный: 7 продуктов, от которых у вас переварится кишечник за час или меньше
ЕДА ДЛЯ ОБЕДА, КОТОРАЯ ИЗБЕГАЕТ: РАНЧ ДИП
Гарнир из овощей? Хороший выбор. Сторона овощей, смоченных в ранчо? Не так много.
Ranch, как и майонез, содержит много калорий и мало питательных веществ, говорит Сен-Пьер. Если это заставит вас есть овощи, отлично, но есть много других соусов, которые предлагают большую питательную отдачу от затраченных средств.
Исправление: Вместо этого ешьте хумус, предлагает Сен-Пьер.
Он богат клетчаткой из нута и полезными жирами из оливкового масла, что сделает вашу порцию овощей немного более аппетитной, не говоря уже о том, что она сытна.
Алиса Хрустик
Заместитель редактора, Prevention
Алиса Хрустик — заместитель редактора в Prevention , где она руководит цифровой редакционной стратегией бренда. Последние пять лет она проводила интервью с ведущими медицинскими экспертами, интерпретировала рецензируемые исследования и сообщала о тенденциях в области здравоохранения, питания, похудения и фитнеса для национальных брендов, таких как Women’s Health и Men’s Health . Она проводит большую часть своего дня, погружаясь в последние тенденции в области здорового образа жизни, сочиняя и редактируя истории о состоянии здоровья, тестируя продукты по уходу за кожей и пытаясь понять следующую величайшую интернет-одержимость.
4 продукта для обеда, которые не вызывают сонливости, но, по мнению экспертов, довольно вкусны на вкус 0019 Джордан Бисселл
BONNINSTUDIO/Stocksy
Обед — одна из моих любимых частей дня. Я люблю делать небольшой перерыв от того, над чем я работаю, чтобы сесть и подзарядить свое тело. Но иногда я обнаруживаю, что падаю духом вскоре после того, как съела свою тарелку ароматной пасты или тарелку дымящегося супа мисо, вместо того, чтобы оживиться, как я ожидала. По словам экспертов по питанию, выбор определенных комбинаций продуктов для полуденного приема пищи может помочь вам избежать этого надоедливого послеобеденного спада. Эти обеденные продукты, которые не вызывают сонливости, не полны быстрых зарядов энергии, таких как кофеин или сахар, но они
Во-первых, ваше тело естественным образом теряет энергию после обеда, так что небольшой послеобеденный мозговой туман может быть вызван не только тем, что вы едите. «Это нормально — быть немного сонным после обеда, независимо от того, едите ли вы чизбургер с беконом или салат из капусты», — говорит Ким Явиц, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и специалист по питанию, имеющий частную практику в Сент-Луисе, штат Миссури.
Хорошим общим правилом для поддержания энергии является сбалансированное питание, включающее в себя больше сложных углеводов с минимальной обработкой, предлагает Рэйчел Файн, MS, RD, CSSD, CDN, зарегистрированный диетолог и владелец To The Pointe Nutrition. Но это, конечно, не означает, что вы должны отказаться от вкусных обеденных блюд, которые вы любите больше всего. Например, если запеченные макароны с сыром — одно из ваших любимых блюд, наслаждайтесь им. Просто помните, что дополнительные источники жира и углеводов в сырном блюде могут вызвать у вас чувство сонливости после того, как вы поели.
Некоторые известные продукты, вызывающие сонливость, включают курицу и индейку, так как они богаты особой аминокислотой под названием триптофан, сообщает Файн в электронном письме Elite Daily.
«Триптофан — это аминокислота, которую вы можете получить только из того, что едите или пьете», — объясняет она. «Это помогает вашему телу вырабатывать серотонин (гормон расслабляющего настроения), который затем помогает вашему телу вырабатывать мелатонин (гормон, контролирующий циклы сна)».
Но виноваты не только курица и индейка. Если вы пытаетесь выбрать обед, который предотвращает полуденный спад, вы также можете избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как белый рис. По словам Файна, «[это] приведет к естественному повышению уровня сахара в крови и уровня инсулина, что, в свою очередь, приведет к быстрому упадку сил». Однако это не означает, что нужно навсегда отказаться от белого риса. Файн говорит, что если вы включите этот вкусный ингредиент в сбалансированную еду, вы с меньшей вероятностью обнаружите, что в результате поникли.
Если вам нужно больше указаний о том, какие продукты не заставят вас потерять сознание после обеда, вот некоторые из них.
Создайте эффектную миску с зерном
Если вы ищете идеальное блюдо, которое не даст вам задремать посреди рабочего дня, попробуйте смешать некоторые из ваших любимых полезных зерен. «Зерновая миска, приготовленная из фарро или лебеды, обеспечивает заряд бодрящих витаминов группы В», — объясняет Файн. «Кроме того, добавление клетчатки не оставит вас неловко сытым, а, скорее, поможет двигаться вперед (с точки зрения пищеварения)». Просто убедитесь, что вы не употребляете белый рис, который может снизить уровень вашей энергии, если вы не сочетаете его с большим количеством белков, жиров и клетчатки.
Посыпать орехами
Хотя орехи сами по себе, безусловно, не обеспечивают сбалансированного питания, Файн говорит, что добавление их в большее блюдо — отличный способ убедиться, что у вас не будет внезапного спада сразу после обеда. «Добавьте горсть орехов, которые увеличивают чувство сытости и помогают поддерживать уровень энергии, — предлагает она, — поскольку они содержат здоровый баланс жира и белка, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови».
Добавьте немного нарезанных орехов пекан в салат, дополнительный арахис в домашний тайский соус или даже грецкие орехи в соус для макарон, чтобы добавить хруста.
Возьмите загруженный рогалик
Вы можете думать, что рогалики — это еда только для завтрака, но с правильными начинками бутерброд с рогаликами может стать отличным способом дозаправиться в середине дня, не отправляя ваше тело в сон. режим. «Бублики являются источником углеводов, которые являются предпочтительным источником топлива для нашего мозга и тела», — говорит Ким Грин Мурахвер, MS, RD, LDN, CDE, зарегистрированный диетолог/диетолог, сертифицированный преподаватель диабета и сертифицированный консультант по интуитивному питанию. «Углеводы дают нам энергию, стабилизируют уровень сахара в крови и повышают уровень серотонина, способствуя хорошему настроению». Вы принесете наибольшую пользу своему телу, если выберете рогалик из цельного зерна, который поможет вам оставаться сытым и даст вам клетчатку, которая сделает ваш желудок счастливым, — говорит она Elite Daily в электронном письме.
Чтобы сделать выпечку по-настоящему сбалансированной, попробуйте посыпать рогалик натуральным арахисовым или миндальным маслом, яйцами и сыром или лосося, предлагает Мурахвер. «Все они содержат белок и полезные жиры, помогая рогаликам сохранять чувство сытости в течение нескольких часов после еды», — объясняет она.
Наслаждайтесь лососем и сладким картофелем
Идеально слоеное филе лосося богато витаминами группы В, говорит Явиц, что делает этот источник белка отличным вариантом для поддержания высокого уровня энергии в течение дня. «Витамины группы В помогают преобразовывать продукты, которые мы едим, в энергию и помогают транспортировать кислород по всему телу», — говорит она Elite Daily. Чтобы получить дополнительный источник витаминов группы В, добавьте немного сладкого картофеля. Вкусные углеводы также являются хорошим источником марганца, который, как объясняет Явиц, помогает вашему организму расщеплять и использовать белки и углеводы для получения энергии, а также регулирует уровень сахара в крови.
Но не ждите мгновенного эффекта, если только вы не едите это питательное блюдо достаточно часто. «Имейте в виду, что вы получите наибольшую пользу от этих продуктов, если будете есть их в достаточном количестве на регулярной основе», — объясняет Явиц. «Ваш уровень энергии, вероятно, не взлетит до небес после одного приема пищи из лосося, риса и зелени».
Может быть, оставить выпечку на ужин
Я определенно не новичок в послеобеденной тяге к сладкому, и чаще всего угощение, которое кажется мне лучшим, — это что-то полное углеводов и сахара, например, липкое печенье или пушистый пончик. Но если вашей целью является поддержание высокого уровня энергии после обеда, возможно, вам лучше приберечь свой любимый десерт на вечер, когда можно начать чувствовать сонливость. «Углеводы — это быстрый источник энергии, но употребление большого количества сладких углеводов сразу может вызвать сонливость», — объясняет Явиц. «Это потому, что ваше тело вырабатывает больше инсулина после еды с высоким содержанием углеводов, что может вызвать падение уровня сахара в крови».
