Какие продукты сочетать в завтраке, обеде и ужине, чтобы похудеть — отвечают диетологи — 30 сентября 2020
Все новостиИз-за оттепели в Новосибирской области снизили грузоподъемность ледовых дорог
Путин потребовал от силовиков усилить борьбу с недовольными внутри страны: новости СВО за 15 марта
Устроить каникулы не только ребенку: план, который поможет отдохнуть детям и взрослым
«От его голоса замирает сердце»: в Новосибирске выступит легендарный Николай Носков — как попасть на концерт
Рок-фестиваль под открытым небом «Ветер Сибири» обрел новый дом в Новосибирске
В Новосибирской областной клинической больнице перестанут принимать беременных — куда их перенаправят
Новосибирскую блогершу высадили из машины такси — что случилось
СМИ: Андрей Мартемьянов покинет пост главного тренера «Сибири»
В России снизилась смертность из-за болезней сердечно-сосудистой системы
«Перелом лучевых костей обеих рук»: жительница Новосибирска упала на обледеневшем тротуаре по пути в детский сад
Какая боль: ресторанная премия назвала сто лучших заведений России — сколько там новосибирцев
«Меня уволят, а кто ипотеку платить будет?»: как Wildberries в Новосибирске переживает бунт — репортаж из пунктов выдачи
Суд вынес приговор по делу об убийстве на улице Светлой — фигурантами стали пять человек
Кто лучший тренер Новосибирска? Запускаем голосование за специалиста, который помогает улучшить фигуру
На площади Труда ограничат движение трамваев и троллейбусов — когда это произойдет
В Новосибирске задерживают вылет самолета до Иркутска — что говорят в аэропорту
Студентам из Новосибирска начали приходить уведомления с требованием прийти в военкомат
Мэр обещал камеры: как проспект Карла Маркса захватили авто — фоторепортаж с проблемной улицы
«Сначала фигню подписали — теперь бастуют»: что происходит с Wildberries и что делать покупателям — разбираем с юристом
Защита Александра Мысика обжаловала штраф, наложенный за срыв сроков на стройке дорог к новому ЛДС
«Поставила тарелку на диван, и собака оттуда доедала»: сибирячка раскритиковала ресторан «Горячий цех» за любовь к животным
В Новосибирске еще один светофор перевели в особый режим, когда всем машинам горит красный
«Хорошая спокойная погода»: в Новосибирске похолодает до -12 градусов — прогноз на ближайшие дни
На Станиславского после капремонта весь асфальт рассыпался в крошки — смотрите на «дорогу-щебенку»
«Такие повреждения ведут к изменению личности».
Врач — о состоянии Романа Костомарова и шансах на его поправку
Главу Центрального округа будут судить из-за невнимательности к памятной военной стеле в Новосибирске
«Хотел поднять, а она улетела»: под Новосибирском заметили крапивницу — бабочка проснулась слишком рано
После публикации НГС с двух улиц в центре Новосибирска счистили лед
К Новосибирску приближается магнитная буря — стоит ли бояться метеозависимым людям?
«Чтобы обогнать Москву, сильно надо постараться»: Локоть не согласен, что Новосибирск — самый криминальный город России
«Сказали, ошибки быть не может»: как живет мать семерых детей, у которой муж погиб в СВО
Силовики выстроились вдоль дорог в Краснообске — видео
Легкие морозы и затяжные дожди: какой будет погода в апреле в Новосибирске
«Задевает культура автомобилистов»: мэр Новосибирска расстроился, когда увидел проспект Маркса
Названы даты весенних каникул в Новосибирской области
Эвакуировали 200 студентов: в общежитии СибГУТИ загорелась фритюрница
Обман раскрылся.
Простой машинист победил крупнейшую госкорпорацию страны
Сотрудники Wildberries устроили бунт в городах России — что происходит в новосибирских пунктах выдачи
Как красивая сибирячка завоевала Россию и вселенную — у нее успешный бизнес, но она не умела улыбаться
Все новости
Разбираемся вместе с экспертами, какие продукты сочетать между собой, чтобы похудеть
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
Поделиться
Питаемся строго по граммам, количество съеденного записываем в блокнотик, ведем тщательный подсчет калорий, а похудеть всё равно не получается. Ежедневные старания вперемешку с проклятиями без результата в итоге приводят к вечеру в бургерной и затуманенному сознанию. Чтобы избежать объедания в состоянии аффекта и наладить режим, мы поговорили с диетологами. Они рассказали, какие сочетания продуктов помогут вам похудеть, а какие только окажут медвежью услугу, даже несмотря на их полезность.
Недавно мы составили список продуктов, которые разжигают аппетит. После них хочется съесть слона и шоколадку.
По мнению диетолога Анны Лис, на завтрак предпочтительнее выбирать сочетание белков и жиров, например, яйцо + лосось или авокадо, можно вместе. С авокадо также отлично сочетается любая зелень, например, шпинат, можно добавить огурец. Яйцо+помидор — тоже практичный вариант: яйца облегчают поглощение каротинов (пигмент, который придает цвет овощам) и в сочетании со свежими овощами приносят двойную пользу тем, кто борется с лишним весом. Творог с маложирной сметаной — тоже отличный вариант для завтрака.
Бутерброд с авокадо, шпинатом, лососем и яйцом пашот — это очень вкусно
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
Поделиться
— Быстрые углеводы на завтрак вызывают «гормональные качели». В кровь поступает много глюкозы, и в ответ на это вырабатывается много инсулина.
Уровень сахара в крови падает, и через час снова охота есть. Поэтому мюсли, каша с медом, хлопья — не самый хороший вариант завтрака, — объясняет диетолог.
Быстрые углеводы на завтрак вызывают «гормональные качели»
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
Поделиться
На обед нам необходим весь комплекс белков, жиров и углеводов. Анна Лис советует съедать овощной салат или просто отдельно нарезанные овощи на первое. Хорошо насыщает клетчатка, она помогает предотвратить переедание. Классическое сочетание — овощной салат с оливковым маслом и гречка с любым видом мяса. Острые блюда, замечает Анна, не ускорят похудение, а лишь вызовут термогенез — повышение температуры тела, поэтому курица, от души приправленная красным перцем, не станет волшебной таблеткой для снижения веса.
Экспериментируйте с рецептами — правильное здоровое питание может быть очень вкусным
org/Person»>Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)Поделиться
— На обед подойдёт любой вид мяса и субпродуктов. Главное — не сосиски и не полуфабрикаты: в них большое количество «ешек». Сочетать мясо можно с любыми гарниром, начиная от овощей и злаков, до макарон и бобовых, — рекомендует диетолог.
Последние исследования показали, что полезно сочетание бобовых с кукурузой. Бобовые способствуют снижению веса, а кукуруза содержит устойчивый крахмал — это сложный углевод и источник энергии.
На ужин лучше выбирать лёгкие блюда. Например, овощи в любом виде и рыба, лёгкий сыр или мясо.
— Не обязательно есть рыбу, если она вам не нравится, любое нежирное мясо идеально подойдёт. Вечером необходимо минимизировать быстрые углеводы, заменить их на медленные. Остановите свой выбор на индейке с брокколи или цветной капустой, можно приготовить салат из тунца, лёгкого сыра и яйца или фаршированные перцы, — подсказывает диетолог.
Полезным сочетанием станут лосось и спаржа или тунец и имбирь — в рыбе содержатся полезные омега-3 кислоты, тунец препятствует отложению жира в области живота, спаржа богата клетчаткой и белком, плюс она помогает вывести из организма лишнюю воду, а имбирь улучшает работу кишечника и предотвращает вздутие.
Чтобы не было тяжести на утро, ужин должен быть лёгким, за 2–3 часа до сна
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
Поделиться
По мнению фитнес-тренера и диетолога Яны Ланг, правильно сочетаемые продукты больше важны не для похудения, а для ресурсности, энергии, здорового цвета кожи, крепкого сна. Для хорошего самочувствия диетолог советует не сочетать в одном приёме пищи два белка: красное мясо — свинину и говядину, сыр и рыбу, грибы и курицу, горох, чечевицу и курицу. Всё это разные виды белка, которые не сочетаются между собой.
— Пасту не обязательно готовить с курицей и грибами. Вместо курицы используйте брокколи или цветную капусту, а к курице вместо грибов добавьте томатную пасту, соусов много, — подсказывает Яна Ланг.
Еда, как на картинке, — ваш враг номер один
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
Поделиться
Не следует употреблять в пищу вместе 2 варианта углеводов, например, несколько видов круп или крупу с макаронными изделиями.
Не сочетаются между собой крахмалистые овощи — картошка и свёкла, несмотря на то, что мы смело сочетаем их в винегрете. Яна Ланг советует заменить картошку на кабачок — разница во вкусе будет незаметна, а для пищеварительной системы полезнее.
Фрукты диетолог советует есть до еды, ничего с ними не сочетая. Это отдельный приём пищи, привычные многим рецепты запечённой курицы с ананасами или легендарного салата, как оказалось, сочетают в себе несочетаемые продукты.
— То же касается и рыбы, запечённой с сыром. Это самый неудачный состав продуктов. Вместо ананасов лучше приготовьте курицу с помидором и чесноком, — рекомендует диетолог.
Выкинь манго: 6 неожиданных ошибок в употреблении фруктов (для нас лучше смородина, чем виноград).
Лучше отказаться совсем: диетологи назвали псевдополезные продукты — их обожают худеющие и мамы.
По теме
09 сентября 2020, 10:00
«Я сексуальна и горяча»: многодетная мама из Новосибирска пробует себя на шоу «Модель ХL»03 сентября 2020, 09:00
Лифтинг за триста: 5 бюджетных марок по уходу за лицом — среди них фавориты Наталии Орейро и Лизы Боярской22 августа 2020, 10:00
Начнём с нуля: 5 смелых красоток показали декольте до и после увеличения груди (оцените разницу)
Алёна Золотухина
Журналист НГС
Правильное питаниеЗдоровая еда
- ЛАЙК9
- СМЕХ8
- УДИВЛЕНИЕ0
- ГНЕВ5
- ПЕЧАЛЬ3
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ71
Читать все комментарии
Гость
Войти
Новости СМИ2
Новости СМИ2
Как поздний завтрак поможет вам похудеть: объясняет диетолог
Вы наверняка встречались с утверждениями о том, что завтрак — самый важный прием пищи.
Но стоит ли завтракать сразу, как только вы проснулись, или лучше подождать несколько часов и заняться другими делами? У разных специалистов разный взгляд на этот вопрос.
Прояснить ситуацию взялся британец, доктор Майкл Мосли. Это бывший врач, ставший журналистом и телеведущим, часто концентрирующим внимание на вопросах здоровья и физической формы. Основываясь на самых последних научных исследованиях и своей собственной практике, он придумал несколько весьма эффективных диет. В том числе Fast 800, которая хороша, если необходимо быстро сбросить вес, не испытывая сильного голода и других неудобств и обеспечивая организм всеми нужными элементами (читайте также: Диета Fast 800: как похудеть, ни в чем себе не отказывая).
В статье для Daily Mail доктор Майкл Мосли сообщил, что, следуя диетам, которые имеют научное обоснование, люди действительно получают возможность сдерживать увеличение веса в долгосрочной перспективе. Однако эксперт также предупреждает, что проблемы, как правило, возникают, те, кто похудел и добился впечатляющих результатов, начинают возвращаться к своим старым привычкам.
Часто именно это и становится причиной набора первоначального веса или даже увеличения объемов. Однако некоторые привычки могут помочь «выровнять» отклонения от намеченного пути.
Доктор Мосли отметил, что отказ от одного из ежедневных приемов пищи может оказаться неплохим способом снизить общее количество калорий, которое было употреблено за день. Один из самых простых способов сделать это — пропустить завтрак, который вы обычно устраиваете до работы, и вместо него пойти на поздний завтрак чуть ближе к полудню, совместив функции завтрака и обеда. После этого вечером можно позволить себе полноценный ужин.
«Придерживаясь здоровой диеты в средиземноморском стиле, пропуская завтрак и наслаждаясь поздним завтраком, наполненным белком, в сочетании с нечетным разгрузочным днем, компенсирующим моменты, когда я переусердствовал [с угощениями] или чувствую, что мне жмут брюки, мне удается сохранить свой вес, объем талии, уровень сахара в крови и артериальное давление, и показатели снижаются без подсчета калорий», — сообщил о своем опыте Майкл, также проследивший за положительной динамикой на примере своих клиентов.
Под разгрузочными днями подразумевается еще одна известная техника доктора Мосли — диета «5:2». В отличие от Fast 800, она направлена не на быструю потерю веса, а на предотвращение его набора после достижения желаемой цифры на весах. Идея заключается в том, чтобы два дня из семи питаться максимально умеренно, но обеспечивая организм всеми необходимыми полезными веществами, а остальные пять дней расслабиться и не подсчитывать калории (читайте также: Разгрузочные дни: инструкция по применению).
При этом Мосли постоянно подчеркивает, как важно, чтобы люди, использующие диеты, получали достаточно белка каждый день. Он рекомендует съедать один грамм белка на каждый килограмм вашей массы тела. Эксперт подчеркивает, что получение достаточного количества белка поможет людям перейти от первоначальной фазы интенсивной ранней диеты к здоровому регулярному режиму питания. «С новым акцентом на том, чтобы вы потребляли достаточное количество белка с каждым приемом пищи (добавляя белковые закуски, такие как орехи, греческий йогурт или кусочек сыра), и сокращая углеводы, вы должны без особых усилий впасть в состояние, называемое „кетозом“.
Именно тогда ваше тело естественным образом ищет запасы жира, чтобы сжечь их в качестве топлива», — объясняет Майкл.
Доктор Мозли уже говорил, что в разгрузочные дни, призванные поддержать оптимальный вес, можно удерживать уровень потребряемых калорий в норме, сокращая количество принятий пищи с трех до двух. Он подчеркивает, что бояться голода не стоит по двум причинам. Во-первых, человеческий организм вполне может справиться с чувством голода, и в этом нет ничего противоестественного. Во-вторых, если подбирать достаточно питательные блюда, обеспечивающие телу энергию, организм будет только раз снижению нагрузки по переработке калорий.
Положительным моментом отказа от завтрака будет то, что на обед и ужин вы сможете позволить себе гораздо больше, чем если вы стараетесь уместить ограниченное количество калорий в три приема пищи. К тому же, далеко не все ощущают чувство голода ранним утром, а есть что-то без особенной надобности не самая удачная идея, если вы опасаетесь лишнего веса.
Яна Демченко
Фото: Stock Adobe
Идеи завтрака для диеты с низким содержанием жиров
Идеи завтрака для диеты с низким содержанием жировПерейти к основному содержанию< Вернуться к списку статей наши рутины. В свежем, прохладном воздухе есть что-то такое, что заставляет человека хотеть отметить все пункты в своем списке дел, и одной из таких задач может быть приготовление еды на скорую руку, которая может помочь в достижении цели по здоровому похудению.Хороший способ начать день с полезной для здоровья ноты — подкрепить свой организм питательным завтраком. Но поскольку мы едим его почти каждый день, иногда завтрак может стать скучным. Ниже приведены семь идей для завтрака с низким содержанием жира, которые не только дадут вам белок и витамины, которых так жаждет ваше тело, но также далеко не скучны и достаточно вкусны, чтобы вы действительно с нетерпением ждали еды, как только прозвенит ваш будильник!
Идеи для завтрака с низким содержанием жира с осенними ингредиентами
Овсяная каша из тыквы с фруктами и корицей (горячая или холодная)
Богатая магнием, цинком, растворимой и нерастворимой клетчаткой, овес — это продукт с низким содержанием жира, который помогает держать себя в форме.
полнее дольше. Любите ли вы овсянку, горячую прямо с плиты или простоявшую всю ночь в холодильнике, подумайте о том, чтобы добавить немного тыквенного пюре, чтобы ощутить вкус осени, а также получить больше магния, клетчатки и даже немного белка. Посыпьте согревающей корицей и несколькими ломтиками яблока, и у вас получится идеальное сытное и вкусное блюдо для начала дня!
Белковый омлет с тостами
То, что вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, не означает, что вы не можете насладиться плотным завтраком! Рецепт вегетарианского омлета, включающего болгарский перец, обезжиренный сыр чеддер, цельнозерновой хлеб, масло и апельсин, более чем достаточен для того, чтобы зарядиться бодростью по утрам.
Кексы из цельного зерна (с добавлением протеинового порошка)
В отличие от многих видов рафинированной белой муки, цельнозерновая мука сохраняет питательные вещества, а также клетчатку, что снижает вероятность резкого скачка уровня сахара в крови и снижения энергии после еды.
Быстрый поиск в Интернете должен найти сотни рецептов маффинов из цельного зерна, и если вам нужна дополнительная доза белка, рассмотрите возможность добавления одной или двух мерных ложек вашего любимого протеинового порошка!
Смузи из осенних фруктов и шпината
Приготовьте терпкий вкусный коктейль из осенних фруктов, таких как яблоки, груши и клюква, а также полезной порции шпината, который помогает бороться с воспалением. Добавьте свое любимое обезжиренное молоко вместе с ложкой протеинового порошка, чтобы чувствовать себя сытым до обеда.
Обезжиренный греческий йогурт с корицей и яблоками
Йогурт содержит белок и полезные пробиотики, а греческий йогурт густой, сливочный и вкусный. Посыпьте его сезонными яблоками и немного посыпьте корицей, чтобы получился полезный завтрак со вкусом десерта.
Фасоль, нежирный сыр и вегетарианский буррито
Фасоль с низким содержанием жира, но высоким содержанием белка и клетчатки — отличный способ начать день с приятной ноты.
Заверните немного приготовленной фасоли в лепешку из цельнозерновой муки с нежирным сыром и обжаренными овощами, и готово теплое, сытное утреннее блюдо.
Тыквенные оладьи
Рецепт оладий из цельнозерновой муки с добавлением тыквенного пюре — что может быть лучше осени?!
Статьи по теме
Какие полезные белки можно есть на завтрак? | Белок
Поиск…
Реклама
Ключом к потреблению здоровых белков является выбор нежирных белковых продуктов. Отличными источниками нежирных белков являются: греческий йогурт; яичные белки; тофу; кусочки нежирной говядины; нежирное или обезжиренное молоко; обезжиренный сыр; и курица или индейка без кожи. Не забудьте включить углеводы в свой завтрак в дополнение к источнику нежирной белковой пищи. Такое сочетание продуктов даст вам энергию и поможет дольше чувствовать себя сытым.
Сваренное вкрутую яйцо, порция орехов, чашка йогурта или немного сыра с пониженным содержанием жира — это лишь некоторые из способов, которыми вы можете с пользой для здоровья добавить белок к своему завтраку и, возможно, испытать меньше чувства голода в течение всего утра.
Есть много вариантов здорового протеина на завтрак, но это вопрос личного вкуса. Яйца являются наиболее распространенными и полезными, если вы не едите их слишком много. Одно целое яйцо в день подходит для большинства людей (люди с чувствительностью к холестерину могут отказаться от всех желтков), и вы можете добавить столько яичных белков, сколько захотите. Нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный творог и йогурт, также являются отличным вариантом. Постное мясо, такое как нежирная индейка с канадским беконом, нежирная курица, нежирные куски свинины или нежирные куски говядины, все в умеренных количествах, также являются полезными источниками белков для завтрака и идеально подходят для добавления в омлет из яичного белка.
Недавние исследования подтверждают, что белок играет важную роль в подавлении чувства голода. Включение белка в завтрак необходимо для того, чтобы вы могли провести утро без необходимости ходить в торговый автомат.
Попробуйте эти полезные белковые варианты на завтрак:
- Вареные яйца
- Белковый омлет или яичница-болтунья с нарезанными овощами
- Тофу-болтунья с овощами
- Шелковый смузи на основе тофу или йогурта со свежими или замороженными фруктами
- Греческий йогурт с фруктами или орехами для дополнительного белка
- Молоко или соевое молоко в овсянке или холодных хлопьях
- Арахисовое или миндальное масло на тостах из цельного зерна
Путь взросления не обязательно означает также и ослабление. Но всего одна неделя без достаточного количества белка, и ваши мышцы могут быть на грани…
Пирожки с лососем или котлеты из постной говядины на следующем барбекю? Вы можете помочь своим глазам лучше видеть в будущем, если вместо этого будете жарить лосося. Эрл…
Мясо средней жирности содержит до 15% жира. Узнайте больше от наших экспертов о мясе средней жирности.
Узнайте, как правильно выбрать пищевую добавку для достижения ваших целей в области здоровья.
