Читмил на диете: Читмил: что это, зачем нужен, как правильно и часто устраивать

что это такое, вред на кето, альтернативы

Кетогенные диеты продолжают набирать популярность среди тех людей, которые следят за своим здоровьем и самочувствием. Речь идет о «кетогенезе» или процессе создания телом определенных органических веществ – кетонов. Последние функционируют как энергетический источник, не считая жирных кислот, в тот момент, когда углеводное потребление уменьшено. Каждая диета работает до того момента, пока её придерживаешься. Это доказано учеными. Но не все способны отказаться от сладкого, поэтому позволяют себе читмил на кето-диете. Последняя имеет немало преимуществ, что доказано различными исследованиями. Это идеальный вариант похудения для тех, кто обожает жирное мясо и не может исключить сладости и хлеб.

Наверное, ты относишься к одним из тех, кто думают, стоит ли заниматься читингом на диете или нет. Ведь соблазн что-то съесть из запрещенного списка продуктов возникал у каждого из нас. Давай разбираться вместе.

Что такое читмил и почему его рекомендуют?

Речь идет о запланированном и осознанном нарушении питания во время диеты. Это выглядит следующим образом: ты несколько недель соблюдаешь строгий режим питания, не нарушая. Затем планируешь время, когда можешь позволить съесть вредную или калорийную пищу один раз в 24 часа. Например, многие выбирают пиццу, пельмени, сгущенку с печеньем или пирог. Кто-то просто объедается шоколадом. Чтобы не началась шоколадомания, лучше с самого начала воздержаться от любого употребления конфет и шоколада.Но время должно быть ограничено.

Многие спортсмены отводят на употребление в пищу вредностей себе один день. Но такой вариант правильнее называть читдэй. В настоящее время не каждый знаком с этим методом, так как он считается новым в рамках низкоуглеводных диет, поэтому большинство правил и рамок до сих пор размыты или объясняются по-разному. В основном такой вариант рекомендуют тренера, которые хотели бы нравиться своим подопечным – так клиент останется довольным.

Почему читмил вредный для кето-диеты?

Для начала вспомни самое главное правило кето-питания – побороть углеводную зависимость и пересмотреть свое пищевое поведение. Представь, человек, который выкуривает сигарету один раз в 7 дней, считается курильщиком? Конечно, да. Так и в твоем случае – побороть сахарозависимость и перестроить собственные пищевые привычки с читмилами на постоянной основе не получится. Ты просто будешь постоянно думать и ждать тот день, когда наступит углеводная свобода, а не «кетозить», как положено.

Таким образом, из-за читмила, в контексте кетогенного типа питания, нельзя достигнуть главную цель.

Во-вторых, вспомни о своем здоровье. Как ты думаешь, какие процессы происходят в организме во время кето-адаптации? Если кратко, то речь идет о стрессе. А читмил на кето просто выбрасывает организм из последнего. Достаточно всего лишь одного стакана сока, чтобы это произошло. А что дальше? Ты снова входишь в кетоз, а организм испытывает кето-адаптацию, то есть стресс. Последний у каждого человека проходит по-разному. Это зависит от твоей адаптивности – чем более адаптивен, тем легче пройдет перестройка организма. Постоянный стресс слишком вреден. Также из-за читмила процесс похудения на кето-диете может затянуться надолго.

О 6 лучших правил кето-диеты можно прочитать здесь.

Что делать, если есть тяга к сладкому на кето?

Если с желанием съесть что-то вредное ты столкнулся в самом начале кето-пути, то ответ очевиден – терпеть. Главная твоя цель – побороть зависимость к сладостям. Речь идет о зависимости в физическом плане от такого типа питания. Лучшим вариантом будет просто переждать и перетерпеть это время, чем сразу загубить все свои начинания. Минимальный период, который потребуется пережить – это кето-адаптация. В это время твой организм будет учиться потреблению разложенных жиров. Последние выступают как своеобразное топливо. По времени этот период может занять 1-3 месяца.

Рекомендуем также ознакомиться: «5 кето-мифов, в которые не стоит верить».

Далее последует зависимость психологического характера. Здесь потребуется примерно три месяца, чтобы поменять свои пищевые привычки. После такого кето-режима многие начинают воспринимать углеводы как что-то обычное, а не нечто желанное. Но, важно понимать, что все люди разные, поэтому, возможно, уже через неделю ты почувствуешь себя другим человеком. А для кого-то и года будет мало. Всегда прислушивайся к себе и самостоятельно решай такие вопросы.

Альтернативные варианты читмилу на кето

Конечно, существует другой путь, а может даже и несколько. Когда ты будешь чувствовать себя в полной мере обновленным и победившим зависимости, то сможешь познакомиться с вкусными кето-десертами. Заранее лучше к ним не приступать. Так тебе не захочется заниматься готовкой таких вкусностей чаще одного раза в две недели. Помни, что правильные десерты, которые считаются низкоуглеводными, не смогут выбить из кетоза. Максимум – снизят его уровень, но через день все вернется на свои места.

Теперь ты знаешь, что лучше отдавать предпочтение правильным десертам. При этом, их необходимо употреблять в пищу редко. О читмиле на кето-диете лучше забыть совсем. Даже низкоуглеводные сладости запускают нежелательные процессы в организме. Ты всегда можешь вернуться к своему привычному питанию, но почему бы не попробовать что-то новое. Кето-диета является отличным инструментом, который помогает очистить организм и избавить тебя от зависимости к углеводам.

Не зажор, а читмил: 13 правил, которые помогут обмануть диету, но не перейти черту

Строгий режим и ограниченный набор продуктов — обязательное условие любой диеты. В «запретное и заветное» чаще всего превращаются калорийная еда, сладости, выпечка и так далее. До тех пор, впрочем, пока в дело не вступает читмил.

Источник: Mineragua Sparkling Water/unsplash. com

Что такое читмил и зачем он нужен

Читмил — это запланированный сбой режима диеты при избавлении от лишнего веса. По сути, это контролируемый срыв, к которому прибегают люди на жестких системах питания, чтобы держать последние было проще.

Само понятие пришло из спорта. При подготовке к выступлениям спортсмены-бодибилдеры намеренно нарушают диету, за счет чего происходит разгон процессов метаболизма. Но самую важную роль здесь играет то, что во время читмила значительно снижается психологическое напряжение.

Сегодня читмил широко применяется для разгона обмена веществ и похудения. Методика позволяет намного легче переносить вынужденные ограничения в пище и дает отличную психологическую разгрузку для организма, привыкшего к какой-то определенной пище.

Главные правила читмила

John Fornander/unsplash.com

Есть несколько правил, придерживаясь которых можно помочь организму избавиться от лишних килограммов, но не дать ему при этом «перестрессовать»:

  1. Читмил нужно проводить не чаще одного раза в две-три недели.
  2. Если вес снижается на низкоуглеводной диете, следует загрузить себя именно углеводами: пиццей, пастой, роллами, бургерами, пельменями, сладким или мучным, шоколадом. Одна порция должна быть не больше 300-400 граммов. Лучше всего это делать разово в обед, а вечером съесть свою «дозу» белка и овощей.
  3. Важно отталкиваться от своего образа жизни. Чем более интенсивные у тебя тренировки и чем более строгая диета, тем меньше может быть ограничений в «читмильный день».
  4. Следует заранее продумать, что ты будешь есть — это поможет избежать перееданий и доставит больше удовольствия.
  5. В день читмила можно сходить на силовую тренировку: сил на занятия будет больше, а еда переварится быстрее.
  6. Старайся употребить свой читмил не позже 16:00-17:00 часов, чтобы организм успел все переработать и процессы пищеварения не помешали качеству сна.
  7. Не стоит увлекаться читмилом, так как при частом использовании он дает прямо противоположный эффект.
  8. Нужно научиться принимать удовольствие от пищи. Ни в коем случае не ругай себя после читмила и наслаждайся каждым моментом, когда у тебя есть возможность для гастрономического релакса.
  9. Не перекусывай на бегу или в спешке — читмил требует спокойной обстановки. Если постоянно нарушать это правило, психика не сможет отличить запланированый срыв от реального. А позже состояние постоянного напряжения сведет на нет все усилия от диеты.
  10. Помни, что специальной подготовки к читмилу не требуется. Нет нужды сперва сокращать калорийность, а после — устраивать разгрузки (контролируемый срыв является частью диеты и наказывать себя за него не нужно).
  11. Если читмил проводится дома, не стоит есть перед телевизором или монитором. Это не утоление голода, а удовлетворение потребности в запретной еде. Если на что-то отвлекаться, легко «перечитмилить». То есть, съесть больше, чем было запланировано. 
  12. Чтобы избежать переедания, перед читмилом также следует пить больше жидкости.
  13. А еще читмил очень хорош после тренировок, так как физические нагрузки способны существенно ускорять метаболизм и облегчать процесс пищеварения заодно.

Автор

Юлия Грачева

Врач-диетолог, эксперт в области anti-age медицины, гештальт-терапевт, член Ассоциации диетологов и нутрициологов, @gracheva_dietolog

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Рекомендуем

Реклама на lisa.ru

Как обмануть диету и при этом похудеть

«Дни обмана» диеты действительно могут повысить ваши шансы на успех в похудении

Автор: Кэтлин М. Зельман, RD, LD, MPH Ваша диета

Многие из нас думают, что переход на диету для похудения означает отказ от любимых продуктов, способствующих ожирению. Никаких сладостей, никаких сливочных соусов, никаких чипсов, никакого вина, никакого веселья! Но такой план похудения на самом деле может привести к усилению тяги, фиксации на запрещенных продуктах и ​​к отказу от целей задолго до их наступления. Правда, говорят эксперты, заключается в том, что вы можете сбрасывать вес и есть пирожные — до тех пор, пока вы «обманываете» свою диету разумным образом.

Отказ от любимых блюд может стать похоронным звоном для диеты, говорит Дэвид Н.В. Гротто, RD, LD, автор книги 101 продукт, который может спасти вашу жизнь . «Я думаю, что тратить деньги на диету — это обязательно, , а не вариант», — говорит он.

Гротто называет это «структурированным мошенничеством». По его словам, есть разница между тем, чтобы время от времени наслаждаться любимыми блюдами, и тем, чтобы есть все, что вы обожаете. По его словам, ключ к сохранению контроля заключается в том, чтобы решить, чего вы хотите и сколько вы будете иметь, а затем «съесть это с полное сознание … оближи губы и живи дальше».

Кэролин О’Нил, доктор медицинских наук, соглашается. «Я думаю, что разумное расточительство — это действительно ключ к здоровому образу жизни». говорит О’Нил, соавтор книги «Блюдо о здоровом питании и прекрасном образе жизни!»

Любой может соблюдать ограничительную диету в течение короткого времени, — говорит О’Нил. на продукты, от которых они сами себя отказывали. «Так почему бы не придумать разумную диету, чтобы ваши шансы на успех в долгосрочной перспективе были намного выше?» — спрашивает она.0003

Когда вы знаете, во что ввязываетесь, у вас больше контроля, говорит О’Нил. Так что, если вы любите чизкейки, запомните количество калорий вашего любимого вида, и тогда вы сможете управлять своей диетой, контролируя порции. О’Нил резюмирует свою диетическую философию так: «Чем больше вы знаете, тем больше вы можете съесть!»

Помимо разумного разорения, WebMD попросил экспертов по питанию дать дополнительные советы о том, как можно обмануть свою диету и при этом похудеть. Вот что они сказали:

1. Примите свою «наварную еду». Ваше желание их никуда не денется. И, как мы все знаем, когда вы говорите людям, что они не могут что-то сделать — например, насладиться кусочком пирога — они захотят сделать это еще больше, предупреждает Гротто.

2. Ешьте больше сытной пищи . Наполните свой рацион продуктами, которые помогут вам справиться с дистанцией — продуктами с нежирным белком и клетчаткой. «Добавьте яйца, цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, супы на основе бульона, салаты, нежирное мясо, морепродукты и нежирные молочные продукты, потому что эти продукты насыщают вас и помогают укротить аппетит», — говорит представитель Американской диетической ассоциации Мариса Мур, доктор медицинских наук. Для дальнейшего контроля тяги планируйте здоровые перекусы, чтобы не оставаться без еды в течение длительного времени.

3. Выбирайте ароматные хиты . Что бы вы ни любили, покупайте это в наиболее насыщенной и вкусной форме, говорит О’Нил. Таким образом, вы можете съесть меньше, но все же получить вкус, который вы жаждете. Например, вы без ума от соленых закусок? Побалуйте себя изысканной морской солью или крупной кошерной солью и посыпьте ею спелый красный помидор. «У вас будет более блестящий, яркий вкус, — говорит О’Нил, — но более соленый вкус и хруст — так что вы будете использовать меньше».

4. Наслаждайтесь всеми вашими чувствами. Когда вы предаетесь диете, подавайте ее на красивой тарелке с ярким украшением, чтобы вы могли оценить ее привлекательность. «Ешьте пищу и закуски медленно, откусывая небольшими кусочками, чтобы вы могли наслаждаться вкусом и получать удовольствие от еды», — советует Брайан Вансинк, доктор философии, автор книги «Внимательное питание ». Лучше осознавая, что у вас на тарелке, и ешьте медленно, вы получите больше удовольствия от еды.

5. Составьте план. «Если вы любитель десертов и питаетесь вне дома, попросите сначала показать меню десертов», — говорит О’Нил. Таким образом, вы можете планировать свои калории для того, что для вас важнее всего. Зная, куда вы на самом деле направляетесь — может быть, к этому пирогу с орехами? — облегчит отказ от сливочного супа из моллюсков или жареных во фритюре сырных палочек.

6. Ешьте только то, что любите. «Если это вредно [для вашего рациона], пусть оно будет хорошим», — говорит О’Нил. Так что вместо того, чтобы поглощать три дырки от пончиков каждое утро с кофе — и рассеянно потреблять 300 калорий — потратьте деньги на что-то стоящее, например, на маленький идеальный ломтик сливочного чизкейка.

7. Сделай сам. Не можете насладиться утренним кофе без маффина? Смешайте свою собственную партию, добавляя такие вкусности, как овес, орехи и цельнозерновая мука. Любите готовить горячую пиццу? Попробуйте приготовить его самостоятельно, используя начинки с интенсивным вкусом, такие как козий сыр, копченый лосось и свежие травы. Вы даже не пропустите пепперони. «Доктор рецептов» WebMD, Элейн Маги, знает, как сократить калории, чтобы никто не заметил: «Чизкейк — прекрасный пример легкого блюда, потому что вы можете использовать присыпку из крекеров или крошки печенья вместо корочки, приготовленной из 6 ложки растопленного сливочного масла; [и используйте] ингредиенты с пониженным содержанием жира, такие как легкий сливочный сыр и заменитель яиц, и немного меньше сахара», — говорит она. «Тогда вы можете усилить вкус цедрой лимона или лайма, чтобы десерт был намного легче, и вы могли наслаждаться большей порцией».

8. Избавьтесь от всего этого. Сколько раз вы обедали за рабочим столом или перед телевизором, а потом понимали, что не пробовали ни кусочка? «Наше общество не любит есть и наслаждаться едой; мы всегда стараемся быть продуктивными», — говорит Гротто. Вот почему так важно наслаждаться своим разорением, не отвлекаясь. И если вы делаете это вдали от кухни, вам будет труднее прокрасться за секунды.

9. Ешьте то, что любите, небольшими порциями. Вы можете получить все, но не все за один день. Никакая еда не является запретной, пока вы соблюдаете разумные порции. «Каждый день я удовлетворяю свои пристрастия к сладкому парой кусочков темного шоколада, который держу в морозильной камере, чтобы он медленно таял и удовлетворял мою тягу, не потребляя слишком много калорий», — говорит Маги.

10. Компрометация. О’Нил живет на юге, где популярен сладкий чай со льдом. Вместо того, чтобы обходиться без него, когда она выходит из дома, она заказывает несладкий чай со льдом с каплей сладкого чая сверху. Так что, если вы думаете, что это не пикник без сливочного куриного салата, наслаждайтесь им, но сократите количество калорий, заменив половину майонеза йогуртом. «Компромиссы придают силы», — говорит О’Нил.

11. Внесите небольшие изменения. Страсть к вечернему десерту? Наслаждайтесь каждым глотком, а после прогуляйтесь по кварталу. Пристрастие к кусочку пиццы и коле на ваш ежедневный обед? Наслаждайтесь каждым кусочком, но наслаждайтесь ими четыре дня в неделю вместо пяти. Гротто и О’Нил согласны с тем, что небольшие шаги могут привести к большим результатам, поэтому найдите те изменения, которые лучше всего подходят для вас. «Это почти встроенное в нас, жестко запрограммированное сопротивление простым вещам», — говорит Гротто. «Вот почему я думаю, что так много людей терпят неудачу на диетах».

12. Не позволяйте маленькому промаху превратиться в отступничество. Почти невозможно быть отличником, когда дело доходит до диеты. «Все оступаются, и это нормально, если вы не позволяете ни одной оплошности превратиться в отступничество», — говорит Вансинк. Всякий раз, когда вы ошибаетесь, обратите на это внимание, постарайтесь извлечь из этого урок, чтобы вы могли предвидеть это в будущем, и сразу же вернитесь к своему плану диеты, чтобы избежать искушения выбросить полотенце.

Лучший выбор

Эффективен ли Cheat Day и/или Cheat Meal для снижения веса?