Чем питаться при: Правильное питание при болезнях пищеварения

Диета, питание при болезнях спины и суставов

Причиной многих заболеваний опорно-двигательного аппарата часто являются обменные нарушения в организме человека, которые часто являются следствием неправильного питания. Рассмотрим каким образом продукты питания могут влиять на работу опорно-двигательного аппарата.

1. Внутрисуставная жидкость имеет наиболее щелочную рH-7,74.

   При изменении ее в кислую сторону происходит нарушение питания хряща, накопление недоокисленных продуктов и солей мочевой кислоты, что приводит к преждевременному износу хрящевой ткани. Поэтому в рационе питания необходимо ограничить потребление продуктов, приводящих к закислению внутренних сред организма, а именно: мясные, мучные, сладкие и консервированные продукты. Ощелачиванию и восстановлению рН суставов способствуют: молочные продукты, овощи и фрукты (особенно свежие).

2. Образование солей мочевой кислоты.

   При употреблении белковой пищи, в организме образуются соли мочевой кислоты, которая затем выводится через органы выделительной системы (печень, почки).

   При избыточном поступлении белка или при нарушении функции внутренних органов, открываются дополнительные пути ее выведения: кожа, слизистые оболочки, в том числе и синовиальные оболочки суставов. Это способствует накоплению солей мочевой кислоты в полости суставов, в периартикулярных тканях, а также образованию камней во внутренних органах, в полости рта (зубной камень).

   Профилактика заключается в соблюдении нормы суточного потребления белка – не более 80-100 г. в сутки, ограничение мясных продуктов. При этом необходимо учитывать, что много белка содержится в молочных продуктах, крупах, злаках, орехах, бобовых растениях.

3. Употребление необходимых макро- и микроэлементов, витаминов.

   Сера –является важным элементом в построении коллагеновых и эластиновых волокон. Достаточное ее поступление способствует своевременному восстановлению и обновлению хрящевой ткани. Много серы содержится в бобовых культурах.

   Кальций – важный строительный элемент костной ткани. Содержится в молочных продуктах, сыре, шпинате, бобах, орехах.

   Витамин Д3 улучшает усваивание кальция костной тканью. Образуется в кожных покровах во время загара, а также содержится в рыбных продуктах.

4. Обеспечение нормального кровообращения в мышечно-суставном аппарате. Основные причины нарушения кровотока, связанные с приемом пищи:

• Кровь с холестерином затрудняет движение крови по сосудам, способствует образованию холестериновых бляшек, которые суживают просвет сосудов, ограничивают поступление к тканям питательных веществ. Профилактика заключается в необходимости ограничить прием пищи богатой холестерином – мясные, жирные продукты.
• Сгущение крови. Для устранения сгущения крови необходимо принимать достаточное количество воды до 1,5-2л. в сутки. В это количество входит также вода, содержащаяся в продуктах питания, в первых блюдах.
• Вязкая кровь, содержащая большое количество белка, который склеивает эритроциты между собой.
• Высокий уровень адреналина, появляется если человек все время нервничает или находится на высоком уровне адреналина профессионально (напр. водитель, руководитель, артист и др.). Адреналин всегда суживает сосуды, способствуя затруднению кровотока.
• Наличие шлаков и токсинов в крови. Для их выведения необходимо периодически проводить очищающие процедуры, соблюдать правильный режим питания.

Нормализация веса

Так как лишний вес способствует увеличению нагрузки на суставы, стиранию хрящевой ткани и более быстрому развитию дегенеративно-дистрофических заболеваний.

При остром болевом синдроме рекомендуется ограничение соли и жидкости, что способствует уменьшению отека мягких тканей.

Резюме. Для нормальной работы и профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата, необходимо придерживаться молочно-растительной диеты, ограничив при этом мясные и сладкие продукты. Также необходимо ограничить общее количество пищи, не переедать. Заниматься физкультурой. Проводить очищение организма и нормализовать работу внутренних органов с помощью диеты и фитотерапии.

Рекомендации по питанию и образу жизни при ожирении и лишнем весе, диета при ожирении

Рекомендации по питанию и образу жизни при ожирении

1. Питайтесь 3 – 4 раза в день. Старайтесь избегать перекусов между основными приемами пищи.
2. Способы приготовления пищи: тушение, варка, запекание, су-вид, в сыром виде (овощи, фрукты, ягоды, орехи), гриль; реже – жарка на оливковом масле.
3. Питьевой режим: 1,5 – 2,0 литра в сутки (пить воду за 30-40 мин. до или 2 ч после еды)
4. В рационе следует ограничить добавленный сахар (сладости, молочные продукты с сахаром, подслащенные напитки и др.), насыщенные жиры (жирные мясо и молочные продукты).
5. Отдавайте предпочтение домашним блюдам, а не готовым полуфабрикатам, исключите фастфуды.

Какие продукты рекомендуется есть при ожирении?

Хлеб и мучные изделия
Цельнозерновой, бездрожжевой хлеб, хлеб с семечками
 
Молочные продукты 
Нежирные: творог, молоко (при непереносимости – безлактозное), сметана, кефир, простой йогурт
Нежирный и полужирный сыр

Мясо, птица, рыба
Рыба (белая/красная), свежие морепродукты
Курица, индейка, кролик
Говядина, телятина

Супы
Овощные супы, крем-супы, супы на мясном бульоне (первый бульон – слить, варить на втором), уха из нежирной рыбы
 
Жиры
Нерафинированное оливковое масло extra virgin с показателем кислотности ниже 0,8, льняное масло, авокадо
 
Яйца
2-4 яйца в неделю. Предпочтительно – вареные, в виде омлетов, пашот, всмятку. Реже – жареные

Крупы
Цельнозерновые крупы (овсяная и гречневая – лучший вариант, пшеничная, рис, чечевица, рожь, ячмень, пшено, полба, булгур)
Макароны из твердых сортов пшеницы
 
Овощи
Помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, стручковая фасоль, брокколи, спаржа зеленая, патиссоны, любые листовые салаты, капуста (цветная, брюссельская, белокачанная), редис, редька, шпинат
 
Фрукты
1-3 любых фрукта в день
 
Закуски
Оливки, орехи, семена, икра, креветки
 
Сладости
Греческий йогурт с ягодами, фруктовый салат, стевиа
 
Напитки
Вода, чай, кофе, настои трав, компоты

Продукты и напитки, которые рекомендуется избегать при ожирении

Хлеб и мучные изделия

Свежий белый хлеб, слоёное и сдобное тесто, жареные пирожки, булочки

Молочные продукты
Жирные: творог (9-18% и выше), сметана (15-25% и выше), сливки (20-30% и выше), молоко (6% и выше), сыры (40-50% и выше)

Мясо, птица, рыба
Жирные сорта мяса (утка, гусь, свинина, баранина), печень, почки, мозги, копчёности, колбасы и мясные консервы, гамбургеры и хот-доги, копчёная, солёная рыба, рыбные и мясные консервы

Супы
Крепкие, первичные, наваристые мясные бульоны

Жиры
Сливочное масло, маргарин, сало, кулинарный жир, рафинированные масла

Крупы
Очищенные крупы, сечка
Употребление каш чаще 3 раз в неделю

Овощи
Картофель, пастернак, батат, свекла, фасоль (бобы)
Маринованные, консервированные овощи

Фрукты
Консервированные фрукты

Закуски
Колбасные изделия

Сладости
Шоколад, конфеты, кремовые изделия, мороженое, пирожные, торты, мед

Напитки
Лимонады, какао, смузи и фреши, алкоголь

Для повышения эффективности данных рекомендаций и составления индивидуального рациона питания вы можете обратиться к диетологу нашего центра.

6 cоветов, которые  помогут в снижении веса

1. Для снижения веса принципиально важно не то, ЧТО Вы едите, а то, СКОЛЬКО Вы едите.
2. Кратность приема пищи 3-4 раза в сутки. Между основными приемами пищи НЕ должно быть перекусов (даже если это всего одна конфетка/сушка/долька мандарина, всего одно яблоко или один орешек). Если мешает привычка что-то жевать во время работы в офисе, проходя мимо стола на кухне и т.д. – выпейте стакан воды/чая/кофе/ без сахара, вместо того, чтобы съесть любой, даже самый маленький и безобидный кусочек еды.
3. Ешьте медленно. При более медленном потреблении пищи Вы почувствуете сытость, еще не доев привычный объем порции. Как только почувствовали легкую сытость – остановитесь.
   Доедать не нужно. Фиксируйте взглядом, что не доели 1/5, 1/4 или даже 1/3 тарелки привычного размера. Уберите остатки в холодильник или утилизируйте их.
4. Используйте тарелку меньшего размера, чем было раньше.
5. Старайтесь не наедаться на ночь. Организм худеет ночью, поэтому чем больше промежуток времени между ужином и завтраком – тем эффективнее снижение веса.
6. Добавьте небольшую физическую нагрузку, которую точно сможете регулярно выполнять в течение всего года, независимо от загруженности на работе, финансового состояния и сиюминутного настроения. Например: подниматься до квартиры по лестнице (а не на лифте), парковать автомобиль за 1 км от работы (и проходить это расстояние пешком), приседать и отжиматься 2 раза в неделю, оптимально ходить не менее 5 тысяч шагов в день, иметь физические нагрузки не менее 30 минут 5 дней в неделю.

Как и почему работают наши советы?

В основе лежит баланс полученной и потраченной энергии. Получил больше, чем потратил – набрал вес. Потратил больше, чем получил – похудел. Чтобы снизить вес, нужно либо мало есть, либо много тратить. Однако понимание этого часто приводит к 2 основным ошибкам всех худеющих, из-за которых с большим трудом потерянные килограммы легко возвращаются с избытком.

В основе ошибок – нарушения основного обмена. Основной обмен – это то количество энергии, которое тратит организм в покое для поддержания жизнедеятельности (сердцебиение, дыхание и т.д.), и это количество организм определяет сам. Когда человек специально голодает – основной обмен снижается (организм приспосабливается «выживать» на минимум калорий), а любая погрешность в диете или уход от нее приводит к активному набору веса. Когда человек старательно сжигает энергию, например, в спортзале – основной обмен повышается, но вместе с ним растет запрос организма на потребление пищи. Каждое пропущенное занятие в спортзале (не было настроения, не успел после работы и т.д.) приводит к тому, что организм «просит» Вас съесть то количество калорий, которое обычно ему нужно для работы в зале, но эти калории не сжигаются, а идут в запас.

Поэтому важно:

1. Выполнять тот объем физической нагрузки, который сможете реализовывать независимо от внешних обстоятельств в течение всего года.
2. Не пытаться похудеть с помощью жестких ограничений в питании, которые не сможете соблюдать постоянно.

Почему нужно есть медленно?

Желудок – полый мышечный орган, который способен растягиваться (почти как воздушный шарик) при попадании в него пищи. Пока желудок не заполнится, он не даст команду «стоп» в головной мозг и не скажет, что он «наелся». Если есть медленно, примерно через 20-30 минут желудок сократится (он же мышечный) и уменьшится в размере, и то количество еды, которое в нем уже находится, может оказаться достаточным для появления чувства насыщения. В этом случае не нужно продолжать прием еды, остановитесь. Постепенно желудок перестроится и станет меньше размером, и Вы будете наедаться меньшими порциями. Объем порции легко измерить: он должен помещаться в ваши ладони, «без верха».

Что есть и чего избегать при диарее

Что есть и чего избегать при диарее

• Заболевания
  • Популярные
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    900 03 Рассеянный склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    • Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Болезнь Альцгеймера и Деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца 9 0008
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамин БАДы и добавки
    • Сон
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Домашнее тестирование
    • CBD
    • Men’s Health
  • Original Series
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видео
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Нет больше тишины
    • Будущее здоровья
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • Осознанное питание
    • Знатоки сахара
    • Движение Ваше тело
    • Здоровье кишечника
    • Продукты для настроения
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Вес Менеджмент
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
    9
    • Воспалительные заболевания кишечника
    • Псориатический артрит
    • Мигрень
    Склероз
    • Псориаз

Медицинское заключение Адриенн Зейтц, MS, RD, LDN , Питание — Ана Готтер — Обновлено 11 мая 2023 г. Вы можете следовать диете BRAT, которая означает «бананы, рис, яблочное пюре, тосты». Эта диета также помогает укрепить стул.

Независимо от того, вызвана ли диарея аллергией, пищевым отравлением или хроническим заболеванием, таким как синдром раздраженного кишечника, диета и диарея неразрывно связаны.

Даже если у вас есть хронические заболевания, влияющие на пищеварительную систему, ваша пища может повлиять на ваш уровень комфорта.

Когда вы испытываете приступ диареи, определенные продукты, которые вы едите, могут помочь вашей пищеварительной системе восстановиться. Другие продукты могут продлить или усугубить ваши симптомы.

При диарее продукты, которые вы едите и которых избегаете, могут иметь решающее значение для более быстрого выздоровления. Здесь на помощь приходят продукты BRAT.

Диета BRAT включает:

• бананы
• белый рис
• яблочное пюре
• тосты из белого хлеба

Эти продукты мягкие и содержат мало клетчатки, поэтому не вызывают обострения пищеварительная система. Они также связывают, поэтому помогают укрепить стул. Соблюдая диету BRAT, вы можете комбинировать эти ингредиенты, например, добавлять яблочное пюре или бананы на тосты.

Вы можете есть дополнительные продукты в рамках легкой диеты. Среди них могут быть:

• приготовленные каши, такие как овсянка, пшеничная каша или фарина
• крекеры с газировкой
• яблочный сок с низким содержанием сахара
• печеный или вареный картофель заменить потерянный жидкости. Варианты, которые можно попробовать:
  • вода или сосание ледяной стружки
  • прозрачные бульоны, такие как овощной, куриный или говяжий бульон с удалением жира
  • вода с повышенным содержанием электролитов или кокосовая вода с витаминами или электролитами (старайтесь избегать в сахаре)
  • растворы, такие как Pedialyte
  • некрепкий чай без кофеина

  После того, как вы начали поправляться, вы можете попробовать добавлять такие продукты, как яичница-болтунья и вареные овощи.

  Когда вы страдаете от диареи или выздоравливаете от нее, некоторые продукты могут вызвать срабатывание пищеварительной системы и усугубить или продлить диарею.

  Продукты, которых следует избегать при диарее, включают:

  • молоко и молочные продукты (включая протеиновые напитки на основе молока)
  • жареная, жирная, жирная пища
  • острая пища
  • полуфабрикаты, особенно с добавками
  • свинина и телятина
  • сардины
  • сырые овощи
  • лук
  9 0003 кукуруза
  • все цитрусовые
  • прочие фрукты, такие как ананасы , вишни, ягоды с косточками, инжир, смородина и виноград
  • алкоголь
  • кофе, газированные напитки и другие напитки с кофеином или газированные напитки
  • искусственные подсластители, включая сорбит

  Многие случаи диареи непродолжительны и хорошо реагируют на домашнее лечение, такое как:

  • модифицированная диета
  • повышенное потребление жидкости -Бисмол, который может помочь остановить или замедлить диарею
  • остальное

  Но у вас также может развиться диарея из-за бактериальной инфекции. В этих случаях врач может порекомендовать антибиотики.

  Прием пробиотиков после приема антибиотиков может помочь предотвратить побочные реакции на антибиотики, возвращая здоровые бактерии обратно в пищеварительную систему. Это также может помочь предотвратить будущие случаи диареи.

  Если у вас сильная диарея, вам может потребоваться госпитализация для внутривенного введения жидкости для предотвращения обезвоживания.

  Несмотря на то, что многие случаи диареи можно вылечить в домашних условиях, если ваш приступ затянулся или вы испытываете неприятные симптомы, у вас может быть основное заболевание. Диарея, которая длится более нескольких дней без улучшения или возникает при обезвоживании, может потребовать медицинской помощи.

  Если у вас есть тревожные симптомы, вам может потребоваться обратиться в отделение неотложной помощи для лечения. Эти симптомы могут включать:

  • Черный или кровавый стул
  • сильная боль в животе
  • Лихорадка 102 ° F (39 ° C) или выше

  Если у ребенка диарея, им может понадобиться срочная или неотложная помощь, если они:

  • DON DON DON DON DON DON DON DON DON DON DONE, им может понадобиться срочная или неотложная помощь. не улучшается через 24 часа
  • не надевали мокрый подгузник в течение 3 или более часов
  • имеют лихорадку 100,4°F (38°C) у детей в возрасте до 3 месяцев или 102,2°F (39°C) или выше у детей в возрасте от 3 до 36 месяцев
  • имеют сухость во рту или языке
  • плакать без слез
  • иметь кожу, которая не сглаживается при нажатии и отпускании
  • иметь впалый вид на животе, щеках или глазах
  • иметь черный или кровянистый стул

  Продукты, которые вы едите, могут вызывать и помогать ваше тело оправиться от диареи.

  При диарее больше отдыхайте, пейте много воды и через несколько часов начните вводить продукты BRAT. После дня или двух безвкусной, мягкой пищи вы можете добавить такие продукты, как нежирный куриный фарш и яичницу-болтунью.

  Придерживаясь этой диеты, вы быстрее поправитесь и почувствуете себя лучше, так что вы сможете вернуться к любимой пище как можно скорее.

  Употребление в пищу мягких продуктов с низким содержанием клетчатки поможет быстрее избавиться от диареи. Всегда помните о регидратации, чтобы восполнить потерянную жидкость.

  Последнее медицинское рассмотрение 11 мая 2023 г.

  Как мы рецензировали эту статью:

  Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

  • Диарея. (2016).
    niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea
  • Nemeth V, et al. (2022). Диарея.
    ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448082/
  • Weir S-B, et al. (2022). Мягкая диета.
    ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538142/

  Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

  Текущая версия

  11 мая 2023 г.

  Автор:

  Ана Готтер

  Отредактировано:

  Хизер Хоббс RD, LDN

  Копия Отредактировано

  Наоми Фарр

  30 августа , 2021

  Написано

  Ана Готтер

  Отредактировано

  Шэннон Ульман

  Медицинская проверка

  Джерлин Джонс, MS MPA RDN LD CLT

  Копия отредактирована

  Стасси Майер — CE

  ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ

  Поделиться этой статьей 02

• Виды какашек , Таблица цветов и многое другое

  Медицинское заключение Ави Вармы, доктора медицинских наук, магистра в области здравоохранения, AAHIVS, FAAFP

  Подробная информация о вашем стуле может дать представление о состоянии вашего здоровья. Узнайте, о чем могут рассказать вид, запах, размер, цвет и форма ваших фекалий.

  ПОДРОБНЕЕ

• 5 наиболее эффективных средств от диареи

  Медицинский обзор Alan Carter, Pharm.D.

  Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с диареей. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых наиболее эффективных способах облегчить состояние при…

  ПОДРОБНЕЕ

• Какие распространенные продукты могут вызывать диарею?

  Медицинское заключение Кэтрин Маренго LDN, R. D.

  Многие распространенные продукты питания могут вызывать диарею. Некоторые продукты раздражают кишечник, а другие вызывают симптомы пищевой непереносимости. Узнайте о продуктах, вызывающих диарею…

  ПОДРОБНЕЕ

• Что нужно знать о взрывоопасной диарее

  Взрывная или тяжелая диарея обычно проходит сама по себе при самопомощи. Узнайте, что делать и когда следует обратиться к врачу.

  ПОДРОБНЕЕ

• Что есть после пищевого отравления

  Медицинское заключение Кевина Мартинеса, доктора медицины

  Пищевое отравление может быть вызвано недоваренным мясом и сальмонеллой. Узнайте больше о том, что есть и пить после пищевого отравления, а также о продуктах и…

  ПОДРОБНЕЕ

• Что вызывает эту боль в животе и диарею?

  Откройте для себя 20 причин боли в животе и диареи, включая желудочный грипп, пищевое отравление, аллергии и многое другое, а также диагностику, лечение и…

  ПОДРОБНЕЕ

• Помогает ли яблочный уксус лечить диарею?

  Медицинский обзор Cynthia Taylor Chavoustie, MPAS, PA-C

  Яблочный уксус считается панацеей от всех болезней, но действительно ли он помогает при диарее? Вот что вам нужно знать, прежде чем отправиться в кладовую.

  ПОДРОБНЕЕ

• Почему у меня возникает диарея после употребления алкоголя?

  Медицинское заключение Элейн К. Луо, доктора медицины.

  Употребление алкоголя может быть интересным способом общения, но мало кто говорит об очень распространенном последействии употребления напитков для взрослых: диарее. Мы расскажем вам, что…

  ПОДРОБНЕЕ

• 17 продуктов и напитков при желудочном гриппе

  Макайла Мейкснер MS, RDN

  При желудочном гриппе может быть трудно что-либо удержать. Вот 17 продуктов и напитков, которые помогут успокоить желудок.

  ПОДРОБНЕЕ

• 11 Доказательная польза бананов для здоровья

  Авторы Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice) и SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD

  Бананы — отличный завтрак, перекус, или десерт. Вот 11 впечатляющих и научно обоснованных преимуществ бананов.

  ПОДРОБНЕЕ

Что есть и пить после пищевого отравления для лечения симптомов

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Если у вас есть симптомы пищевого отравления, такие как рвота, диарея и расстройство желудка, специалисты рекомендуют дать вашему желудку отдохнуть. Это означает полное воздержание от еды и питья в течение нескольких часов.

Пищевое отравление обычно происходит, когда патогены загрязняют пищу или питьевую воду. Несмотря на дискомфорт, пищевое отравление встречается относительно часто.

По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 1 из 6 человек в Соединенных Штатах ежегодно получает тот или иной вид пищевого отравления.

Дайте желудку успокоиться. Могут помочь следующие стратегии:

Избегайте обезвоживания

Потребление жидкости имеет решающее значение для борьбы с последствиями пищевого отравления. Рвота и диарея могут вызвать обезвоживание, поэтому хорошей отправной точкой будет сосание кусочков льда или маленьких глотков воды.

Спортивные напитки, содержащие электролиты, — лучший способ предотвратить обезвоживание в это время. Другие рекомендуемые жидкости включают:

• газированные напитки без кофеина, такие как Sprite, 7UP или имбирный эль
• чай без кофеина
• куриный или овощной бульон

ешьте мягкую пищу

когда чувствуете, что можете удерживать пищу, есть продукты, которые нежны на вашем желудке и желудочно-кишечном тракте. Придерживайтесь мягких, обезжиренных продуктов с низким содержанием клетчатки. Желудку труднее переваривать жир, особенно когда он расстроен. Избегайте жирной пищи, чтобы предотвратить дальнейшее расстройство.

Нежные для желудка продукты включают:

• бананы
• хлопья
• яичные белки
• мед
• Jell-O
• овсяные хлопья
• картофель простой, включая пюре
90 003 рис
• соленые
• тосты
• яблочное пюре

Диета BRAT хорошее руководство для подражания при пищевом отравлении.

Попробуйте натуральные средства

Во время эпизода пищевого отравления важно, чтобы ваш организм следовал своей естественной реакции на очищение пищеварительного тракта, чтобы избавиться от вредных бактерий. Вот почему лекарства от диареи, отпускаемые без рецепта (OTC), не являются хорошим способом лечения пищевого отравления.

Пока ваши симптомы находятся на пике, вы можете попробовать выпить имбирный чай, так как известно, что имбирь успокаивает желудок.

Покупайте имбирный чай онлайн.

Когда вы почувствуете себя хорошо, вы можете заменить нормальную кишечную флору натуральными йогуртами или капсулами с пробиотиками как минимум на 2 недели.

Покупайте пробиотические капсулы в Интернете.

Это поможет вашему организму восстановить здоровые бактерии, утраченные при очистке от пищевого отравления, и восстановить работу пищеварительной и иммунной систем.

Другие советы

Отложите чистку зубов хотя бы на час. Желудочная кислота, выделяемая во время рвоты, может повредить эмаль зубов, а чистка зубов сразу после рвоты может еще больше разрушить эмаль. Вместо этого прополощите рот смесью воды и пищевой соды.

Душ помогает очистить организм от вредных бактерий. Вы также должны обязательно много отдыхать. Достаточный отдых может помочь вам быстрее почувствовать себя лучше.

Ваше тело уже атакует, отгоняя возбудителей пищевых отравлений. Вы не хотите давать захватчикам больше боеприпасов.

В первую очередь вам следует избегать продуктов, из-за которых вы заболели. Немедленно выбросьте подозреваемого виновника в мусор и держите его закрытым, чтобы зараженная еда была вне досягаемости ваших питомцев.

Избегайте продуктов, напитков и веществ, которые неприятны для желудка, таких как:

• алкоголь
• кофеин, который содержится в газированных напитках, энергетических напитках или кофе
• острая пища
• пища с высоким содержанием волокно
• молочные продукты
• жирные продукты
• жареные продукты
• никотин
• продукты с приправами
• фруктовые соки

Также не забывайте избегать пероральных безрецептурных лекарств от диареи.

Следуйте этим простым советам, и вскоре вы почувствуете себя лучше.

Пять патогенов вызывают большинство болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах. Этими патогенами являются:

• норовирус, обычно встречающийся в устрицах, фруктах и ​​овощах
• Salmonella , обычно обнаруживаются в яйцах, мясе и молочных продуктах
• Clostridium perfringens , обнаруживаются в мясе и птице
• Campylobacter , обнаруживаются в недоваренном мясе и загрязненной воде 900 08
• Staphylococcus , обнаруженный у животных продукты, такие как сливки, яйца и молоко

Сальмонелла и норовирус являются причиной большинства госпитализаций по поводу пищевого отравления. Но госпитализация по поводу пищевого отравления также может быть вызвана следующими причинами:

• бактерии
• паразиты
• плесень
• токсины
• загрязнители
• аллергены

Недоваренное мясо и продукты с ненадлежащим обращением являются обычным явлением Виновники пищевых отравлений. Мойте руки, посуду и тарелки между сырым и приготовленным этапами.

Большинству людей, перенесших пищевое отравление, не требуется ехать в больницу, но вам также не следует отходить слишком далеко от туалета.

Расстройство желудка, рвота и диарея являются наиболее распространенными симптомами. Обычно они исчезают через 48 часов. Если у вас в анамнезе обезвоживание, сердечные заболевания, эмболия или другие серьезные проблемы со здоровьем, обратитесь за помощью и пейте много жидкости.

Если вы испытываете серьезные симптомы, позвоните в справочную службу по отравлениям по телефону 800-222-1222. Они отслеживают случаи, чтобы помочь предотвратить вспышки, и могут помочь определить, следует ли вам обратиться в больницу.

Тяжелые симптомы пищевого отравления включают:

• кровь в стуле
• сильные спазмы в животе
• нечеткость зрения
• диарея, которая длится более 3 дней

Все это показания s обратиться за медицинской помощью.

Читайте дальше, чтобы узнать, что нужно есть, чтобы быстро выздороветь, и как еще узнать, нужно ли вам обратиться к врачу.

Младенцы и дети

Пищевое отравление у детей встречается так же часто, как и у взрослых, и может вызывать беспокойство. Дети, особенно в возрасте до 1 года, восприимчивы к ботулизму. Ботулизм встречается редко, но может привести к параличу и даже смерти, если его вовремя не выявить.

Дети также подвергаются большей опасности серьезных реакций на бактерии E. coli .

Любой младенец или ребенок с симптомами пищевого отравления должен быть осмотрен медицинским работником, чтобы исключить ботулизм и обезвоживание. У детей обезвоживание происходит легче, чем у взрослых, и они нуждаются в тщательном наблюдении.

Беременные

Беременные должны с осторожностью относиться к любому случаю пищевого отравления. Было показано, что пищевое отравление Listeria вредит развитию нерожденных детей.

Правильное питание беременных необходимо для развития их детей. По этой причине любые признаки пищевого отравления должны быть доведены до сведения медицинского работника.

Пожилые люди

Пожилые люди также более подвержены осложнениям от пищевого отравления. В частности, некоторые штаммы E. coli может привести к кровотечению и почечной недостаточности. Если у взрослого старше 65 лет есть симптомы пищевого отравления, ему следует обратиться за консультацией к своему лечащему врачу.

Люди с хроническими заболеваниями

Люди с хроническими заболеваниями, такими как ВИЧ, заболевания печени или диабет, подвергаются большему риску возникновения более серьезных осложнений пищевого отравления. Те, кто получает лечение, подавляющее иммунный ответ, такое как химиотерапия, также подвергаются большему риску.

Симптомы пищевого отравления обычно не длятся более 48 часов. Если диарея длится более 3 дней, пора вызывать врача.

Помните, что к серьезным симптомам, таким как кровь в стуле, головокружение, мышечная слабость и сильные спазмы желудка, следует относиться серьезно. Не ждите, пока эти симптомы исчезнут, прежде чем обратиться к врачу.

В: Что я могу сделать, чтобы предотвратить пищевое отравление, когда я выхожу поесть?

A: Чтобы избежать пищевого отравления в ресторанах, выбирайте частые рестораны, в которых почти нет нарушений санитарных норм. Проверьте местный отдел здравоохранения и социальных служб вашего округа на наличие ресторанов, в которых недавние нарушения правил. Во многих отделах есть рейтинговая или числовая система, которая поможет вам выбрать ресторан и свести к минимуму риск.

— Натали Батлер, RD, LD

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.