Рыбий жир и Омега-3
Чем отличается Омега-3 от рыбьего жира
В современной фармакологии существует огромное количество фармацевтических препаратов и БАДов для улучшения и поддержания здоровья и красоты, весьма популярными считаются: как природный рыбий жир, так и капсулы Омега-3. Не все люди понимают – чем отличается Омега-3 жирные кислоты от рыбьего жира и полагают, что это один и тот же продукт для лечения и профилактики, полезный для здоровья взрослых и детей.Пищевые источники Омега-3:
Возможные признаки дефицита Омега 3:
Рыбий жир сам по себе содержит большое количество Омега 3, по сути главное их отличие в том, что первый представляет собой натуральный неочищенный животный жир, содержащий в себе помимо Омеги 3 множество других витаминов и минералов, Омега 3 — заведомо очищенная от лишних компонентов добавка к пище.
Фармакологические свойства обоих продуктов схожи, но все же чем они отличаются?
Что такое рыбий жир?
Натуральный рыбий жир — субстанция натурального происхождения, не подвергнутая обработке, Рыбий жир — один из самых богатых источников витамина D, необходимого для усвоения кальция. Он имеет весьма специфический вкус и запах, и имеет сложный состав, включающий в себя жирные кислоты, витамин D, А и Е, стеариновую и олеиновую кислоты, холестерин, йод, фосфор и серу. Из-за насыщенного состава зачастую сложно усваивается организмом.Витамин А питает кожу и ногти, делает волосы крепче, объемнее. При его нехватке слоятся ногти, выпадают или плохо растут волосы, сохнет и появляется чувство стянутости кожи. Витамин А омолаживает организм, улучшает состояние слизистых оболочек дыхательной и пищеварительной систем.
Витамин D помогает усвоению кальция и фосфора. Они необходимы для прочности костей и зубов. В сочетании витамины нормализуют зрение, улучшают восприятие цветов, способность видеть в темноте.
Омега-3 20% полученных калорий в сутки должны состоять из этой кислоты. Она дает энергию, способствует быстрому обмену веществ, снижает риск сердечных заболеваний. Эту кислоту можно получить только извне, организм ее не вырабатывает.
В рыбьем жире она содержится в большом количестве.
Рыбий жир снижает риск появления раковых клеток, нормализует уровень холестерина в крови и уменьшает количество триглицеридов, предотвращает развитие сахарного диабета.
Кому нужно принимать?
Рыбий жир полезен:
- при сердечно-сосудистых заболеваниях
- гипертонии; аутоиммунных заболеваниях
- туберкулезе
- гиповитаминозе
- при стрессе
- остеопорозе
- при падении зрения с возрастом
- для профилактики инфаркта
- детям, беременным и кормящим (только после консультации с врачом)
- для увеличения продолжительности жизни
Биодобавка Омега-3
Диетическая аптечная добавка. Субстанция, прошедшая очистку от не слишком приятных на вкус и запах ингредиентов. В ней нет никаких ненужных организму дополнительных компонентов.Омега-3 в капсулах – это удобный для применения продукт с оптимальным содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Добавка представляет собой очищенные жирные кислоты, включающие максимум полезных веществ, включая микроэлементы, а также минимум ненужных организму, тяжелых и/или неприятных специфических компонентов. Это целиком полезные компоненты, прошедшие необходимую очистку. БАД отлично усваивается организмом, практически не имеет побочных действий и противопоказаний к применению.
Конечно, обычный рыбий жир имеет и свои преимущества, и в случае необходимости может быть назначен врачом. Такой продукт имеет более доступную цену в сравнении с качественной биологически-активной добавкой Омега-3. Оба препарата очень схожи, имеют практически идентичный терапевтический эффект.
Код товара #54371 Бесплатная доставка СкидкаОт 419 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #54331 Бесплатная доставка СкидкаОт 540 ₽
КупитьВ Избранное
350 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #53351 Бесплатная доставка580 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #53341 Бесплатная доставка370 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравненияКод товара #67982 Бесплатная доставка
220 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #54411 Бесплатная доставка СкидкаОт 630 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #54481 Бесплатная доставкаВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #54461 Бесплатная доставка480 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #70637 Бесплатная доставка630 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
Код товара #54491 Бесплатная доставка СкидкаОт 129 ₽
КупитьВ Избранное В Избранном +Сравнить +В список сравнения
← Назад к списку новостей
Товар был добавлен в корзину
Товаров в Вашей корзине:
Перейти в корзину
Продолжить покупки
Вам также может пригодиться:
Купить в 1 клик
Уважаемый(ая) !
Спасибо, ваш номер заказа №.
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа.
Подтверждение заказа осуществляется ежедневно с 9:00 до 18:00 (время московское).
Менеджер перезвонит Вам, уточнит все детали и оформит заказ на Ваше имя.
Имя
Телефон
Нажатием кнопки «Оформить заказ» я даю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанными здесь условиями.
Оформить заявку на кредит / рассрочку
Уважаемый(ая) !
Спасибо, ваш номер заказа №.
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа.
Подтверждение заказа осуществляется ежедневно с 9:00 до 18:00 (время московское).
После отправки заявки с вами свяжется менеджер и поможет оформить покупку в кредит или в рассрочку без переплаты.
Имя
Телефон
Нажатием кнопки «Оформить заявку» я даю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанными здесь условиями.
Отправить смс с адресом магазина
SMS с адресом магазина отправлено
Вас интересует адрес магазина:
Телефон
Нажатием кнопки «Отправить SMS» я даю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанными здесь условиями.
Отправить SMSЗакрыть
Бесплатная доставка
По Москве и Санкт-Петербургу:
- Для всех инвалидный колясок — бесплатно.
- Для заказов от 14990р — бесплатно.
- Для заказов до 14990р:
- обычная доставка — 290р.
- крупногабаритные товары — 390р.
По Московской области, Москве за пределами МКАД, Ленинградской области, Санкт-Петербургу за пределами КАД:
- Для заказов от 14990р — бесплатно.
- Для заказов до 14990р:
- обычная доставка — 370р.
- крупногабаритные товары — 470р.
По России, кроме крупногабаритных товаров*:
- Для заказов от 14990р — бесплатно.
- Для заказов до 14990р — стоимость будет рассчитана при оформлении заказа.
подробнее
Гарантия обмена и возврата товаров
Все товары в MED-МАГАЗИН.RU сертифицированы, и их качество подтверждено необходимыми документами. Если по какой-либо причине Вы захотели обменять или вернуть приобретенный товар, то при соблюдении всех условий и правил, установленных законодательством РФ, мы обменяем товар или вернем Вам деньги.
Товар, приобретенный в нашем интернет-магазине, Вы можете вернуть или обменять в течение 7 дней с момента получения.
Если товар был приобретен в одном из салонов нашей розничной сети, то его можно будет вернуть или обменять в течение 14 дней с момента покупки.
В г. Москва в пределах МКАД Вы можете воспользоваться услугой бесплатного возврата товара курьером.
подробнееРыбий жир Омега 3 — панацея или маркетинговая пустышка? — RISE на vc.ru
Одни считают, что рыбий жир — это фундамент, на котором держится работоспособность человека. Другие полагают, что омега 3-6-9 — это маркетинговый ход, и не более того. Есть ли в рыбьем жире хоть немного пользы, или напротив, его эффективность специально преуменьшают?
5909 просмотров
На связи RISE: сообщество про ноотропы и личную эффективность. Сразу замечу, что речь пойдет о влиянии рыбьего жира именно на процессы в мозге. Отчасти поговорим про сердечно-сосудистую систему, но только в рамках результатов исследований.
Дисклеймер: я не амбассадор рыбьего жира и не призываю принимать его. Материал несет информационный характер и предназначен для того, чтобы прояснить детали этой спорной темы.
Модуляторы и медиаторы. Небольшое введение
Обсуждая инструменты, которые влияют на мозг, психику и сознание, будет удобно разделить их на две группы. Медиаторы — это конкретные методы или вещества, направленные на изменения конкретных процессов. Модуляторы же оказывают общий благотворный эффект на организм. Кофе — это медиатор, так как он блокирует рецепторы аденозина, обеспечивая повышение работоспособности организма. Сон — это модулятор, так как его наличие не поднимет продуктивность в разы, но с дефицитом сна вы будете чувствовать себя разбито.
Когда речь заходит про рыбий жир омега 3, обилие материалов вокруг этого продукта несколько преувеличивает его значимость. Одни утверждают, что рыбий жир защитит от проблем с сосудами и уничтожит рак. Другие говорят, что все это пустышка и продукт маркетинга. Рыбий жир, сам по себе, это биологически активная добавка, плюс порция витаминов. Напрямую, он не изменит ничего в вашем организме, кроме, разве что, большего выброса ферментов в ЖКТ.
Эта статья освещает общее воздействие рыбьего жира на организм. Я постараюсь пройти по грани, между возвеличиванием его до универсального средства от всех проблем, до обесценивая как бесполезной добавки.
Три важных компонента ОМЕГА 3
Рыбий жир ценится наличием Омега 3. Это отдельный класс полиненасыщенных жирных кислот. В его состав входят три отдельные жирные кислоты, а именно:
- ALA — альфалиноленовая кислота. Содержится в растениях, растительных маслах. Ею богаты семена льна, соя, рапсовое или подсолнечное масло, виноградные косточки. Незаменима, то есть, не вырабатывается в организме.
- EPA — эйкозапентоеновая кислота. Содержится в жирной рыбе: лососе, скумбрии, сельди, угре, сардинах, печени трески, некоторых водорослях. Заменима, способна вырабатываться в организме.
- DHA — докозагексаеновая кислота. Идет рука об руку с ЕРА, содержится в тех же продуктах. Тоже заменима.
ALA содержится в растительных маслах. Любопытно то, что она способна перерабатываться организмом в EPA и DHA, но в крайне небольших количествах. А вот соотношение между EPA и DHA играет важную роль при выборе рыбного жира.
Чтобы рассчитать под себя рыбий жир ОМЕГА-3, воспользуйтесь приведенной инфографикой
Обычно на банке с капсулами можно найти надписи EPA и DHA. Средним показателем нормы считается 350 мг EPA и 250 мг DHA в день. Но это только ориентировочное значение. На практике ваша личная норма может быть как в разы выше, так и значительно меньше.
Рыбий и рыбный жиры. Какая между ними разница
Рыбий жир получают из печени, рыбный — из мышц. Рыбий жир используется только в пищевой промышленности. Он отличается богатым содержанием витамин: A, D, F, E. Рыбий жир рекомендуют для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, при диабете или рахите. Именно его рекомендовали усиленно принимать детям во времена СССР. Тот самый специфический запах вспоминается и поныне.
Рыбный жир содержит витамины A и D, и отличается высокой концентрацией тех самых Омега 3. Именно эти полиненасыщенные жирные кислоты представляют собой ценность для биохакеров, и людей, которые просто следят за состоянием здоровья.
Конечно, в разговорной речи мы особо не следим за правилами, но если хотите быть технически точными, то в разговоре упоминайте не рыбий жир Омега 3, а рыбный жир Омега 3.
Особенности мета исследований
В статье я опираюсь на результаты мета исследований. Это когда ученые собирают ряд публикаций по конкретной теме, и анализируют их выводы. В чем именно результаты разных авторов/институтов схожи, а в чем выводы отличаются.
Данное мета исследование демонстрирует нюансы в расчете дозировок рыбного жира, который используется для снижения риска сосудистых заболеваний. Если кратко, то:
- Ряд исследований рыбного жира проводился на жителях Италии и Японии.
- Рацион этих людей сам по себе богат рыбой.
- Из-за этого, участники исследования демонстрировали значительное улучшение после приема небольших доз рыбьего жира.
- Аналогичные дозы для жителей других регионов, чей рацион не богат рыбой, были не столь эффективными.
Поэтому подобные нюансы учтены и будут отдельно проговариваться при разборе того, как именно Омега 3 влияет на мозг и ЦНС человека.
Как рыбий жир влияет на работу мозга
Научпоп факт: мозг на 60% состоит из жира
Комплексное исследование омега 3 демонстрирует, что добавка содержит важные модификаторы, которые влияют на эластичность клеточных мембран мозга, обеспечивая полноценное функционирование центральной нервной системы. Под модификаторами понимаются EPА и DHA. А как именно они работают, рассмотрим в деталях.
Роль Омега 3 в работе мозга
Речь пойдет про DHA, которая входит в состав омега 3. Она необходима для развития и функционирования нервной системы и поступает в мозг и глаза преимущественно из пищевых источников [1, 2]. Также её отличительная особенность в том, что она проходит через гематоэнцефалический барьер.
Что касается влияния на сосуды головного мозга, то Омега 3 практически бесполезна, если мы говорим про здорового человека. Но употребление при наличии диагностированных заболеваний или предрасполагающих факторов, добавка способна снизить вероятность инсульта.
То есть, прием DHA — это один из многих вспомогательных/профилактических факторов, который условно бесполезен для здорового человека, но отчасти способен улучшить самочувствие при наличии проблем с сосудами.
Влияние Омега 3 на дофаминовую систему
Наглядный источник мотивации
Дофамин — топливо продуктивности. Его уровень можно самостоятельно повышать, регулируя состояние фокуса и концентрации. Однако, сама дофаминовая система также страдает от стресса, недосыпания, сбитого режима. Омега 3 способна улучшить состояние выработки и усвоения дофамина.
Ряд нервно-психических расстройств, включая болезнь Паркинсона, шизофрению, СДВГ и, в некоторой степени, депрессию, связаны с нарушением регуляции дофамина в мозге. Этиология этих заболеваний является многофакторной, включающей генетические и экологические факторы. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что низкие уровни Омега 3 в головном мозге — фактор риска этих заболеваний.
Само исследование платное, и на скайхабе пока его нет. Экспериментальным путем копании удалось узнать, что текущие рекомендуемые дозировки Омеги занижены. Вышеуказанная норма 350 мг EPA и 250 мг DHA в день справедлива для людей, чей рацион богат рыбой. А в идеале, потребляемая дозировка должна колебаться на уровне 1 грамма в день. Но это не панацея для 100% защиты дофаминовой системы, и лишь один из предохранительных механизмов.
Влияние Омега 3 на серотониновую систему
В этом исследовании рассматривалась роль витамина D в синтезе серотонина. В частности, витамин D участвует в процессе ферментации триптофана, влияя на количество получаемого серотонина и мелатонина. Критически важно то, как вырабатывается мелатонин для сна, ведь благодаря ему мы восстанавливаемся после дневной активности.
Исследователи предложили модель механизмов, которая объясняет как EPA увеличивает высвобождение серотонина из пресинаптических нейронов, а DHA влияет на действие рецептора серотонина, увеличивая текучесть клеточной мембраны в постсинаптических нейронах. Недостаточные уровни витамина D, EPA или DHA в сочетании с генетическими факторами приводят к дисфункции серотониновой системы. Способствуя развитию нервно-психических расстройств и депрессии.
Модель того, как уровень витамина D влияет на баланс серотонина в мозге
Модель предполагает, что оптимизация потребления витамина D и морских жирных кислот омега-3 может помочь предотвратить и скорректировать тяжесть дисфункции мозга.
Как правильно принимать рыбий жир ОМЕГА 3?
Скажу так, в последнее время в материалах, которые изучаю, встречаются рекомендации по повышению потребления количества витамин группы B, D, а также магния. Не обошла эта тенденция и Омега 3. Передовые исследования указывают на то, что нужно повышать дозу от 1 грамма в день. Но я бы все равно смотрел больше на субъективное ощущение. Если вам плохо при большом количестве добавок Омега, то принимать их «через силу» явно не стоит. А если есть возможность увеличить дозировку ежедневной Омеги, то можно попробовать и отследить то, изменится ли самочувствие и продуктивность в течение дня.
Больше материалов про мозг, ноотропы и личную эффективность вы найдете в Телеграмм-канале и группе ВK. Подпишитесь, чтобы первыми получать актуальные материалы.
Автор: Филипп Дончев, редактор сообщества RISE
В чем разница для собак?
Питание для собак
Всегда задавались вопросом, в чем разница между омега-3 и омега-6 и почему это важно для вашей собаки? О его преимуществах так много говорят в кормах и кормах для собак, и нам говорят, что о нем нужно заботиться, но почему?
Что такое Омега-3 и Омега-6?
Омега-3 и омега-6 считаются жирами, которые необходимы для получения энергии и сбалансированного питания. Однако они специально классифицируются как полиненасыщенные жиры (ПНЖК) и незаменимые жирные кислоты, поскольку организм вашей собаки не может самостоятельно производить такие жирные кислоты. Единственный способ, которым собаки могут получить такие жирные кислоты, — это еда, которую они потребляют. Вот почему внимание к качеству и балансу этих жиров имеет важное значение для здоровья.
Типы жирных кислот Омега-6 включают:
- Арахидоновая кислота
- Линолевая кислота
Натуральные продукты, такие как нежирное мясо, яичные желтки и некоторые виды рыбьего жира, являются хорошими источниками арахидоновой кислоты. Линолевая кислота способствует хорошему состоянию кожи и шерсти. Обычные источники линолевой кислоты, которые могут быть добавлены в рацион собаки, включают птицу, сафлоровое масло, подсолнечное масло и масло канолы.
Типы жирных кислот омега-3 включают:
- Альфа-линоленовая кислота
- Эйкозапентаеновая кислота (EPA)
- Докозагексаеновая кислота (ДГК)
Обычные продукты, богатые омега-3 для собак, которые, как известно, содержат альфа-линоленовую кислоту, включают льняное масло и масло канолы. Холодноводная рыба и фитопланктон богаты эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК), которая, вероятно, является наиболее широко доступным источником омега-3. Рацион собаки, в котором не хватает EPA, часто может способствовать депрессии. Докозагексаеновая кислота также содержится в холодноводных рыбах, фитопланктоне и других морских растениях и необходима для развития мозга и глаз.
Жирные кислоты омега-3 и омега-6 жизненно важны для развития мозга. Кроме того, оба типа жирных кислот помогают регулировать кровяное давление и поддерживать функции иммунной системы. Короче говоря, они чрезвычайно важны для вашего лучшего друга.
В то время как обе жирные кислоты контролируют гормоны, одна из жирных кислот отвечает за запуск провоспалительных гормонов в иммунной системе, а другая распределяет противовоспалительные гормоны.
Интересный факт! Знаете ли вы, что до 2016 года омега-3 жирные кислоты не считались незаменимыми для собак?
Кто за что отвечает?
- Омега-6 (провоспалительная)
Реакция воспаления в организме запускается жирными кислотами омега-6. Не все так страшно, как звучит. На самом деле, эта воспалительная реакция имеет решающее значение для вашей собаки, когда она испытывает жар, покраснение, отек, боль или потерю функции, поскольку воспалительная реакция позволяет организму узнать, когда «активировать» соответствующие процессы иммунизации, такие как введение лейкоцитов. для борьбы с инфекциями, вызванными вирусами, микробами и атакующими бактериями.
Жирные кислоты омега-6 полезны собакам во многих других отношениях, включая:
- Улучшает способность организма поддерживать и восстанавливать скелетную и мышечную ткани
- Стимулирует рост кожи и шерсти вашей собаки
- Обеспечивает хорошее здоровье костей
- Регулирует метаболизм
Дефицит может привести к таким проблемам, как шелушение и зуд кожи из-за затрудненных возможностей восстановления кожи. Истощенный уровень омега-6 в организме вашей собаки может вызвать репродуктивные проблемы среди других проблем.
- Омега-3 (противовоспалительное)
Противовоспалительные гормоны, вырабатываемые жирными кислотами омега-3, работают в тандеме с жирными кислотами омега-6, компенсируя воспаление. Известно, что жирные кислоты омега-3 помогают собакам на протяжении всей их жизни из-за их противовоспалительного характера.
Различные преимущества омега-3 жирных кислот для собак включают:
- Уменьшает уровень воспаления в организме
- Защищает от нарушений сердечного ритма (аритмии)
- Лечит сердечные заболевания, хроническую болезнь почек и артрит
- Улучшает работу мозга
- Замедляет когнитивную дисфункцию у пожилых собак
Какое оптимальное соотношение омега-3 и омега-6?
Как и во всем в жизни, необходимо соблюдать баланс – даже между омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Слишком много или слишком мало любого из них может сигнализировать о неправильных сигналах в организме и вызывать проблемы со здоровьем. В идеале здоровое соотношение омега-6 к омега-3 составляет 5:1 и не превышает 10:1.
Чаще всего баланс омега-6 и омега-3 нарушается из-за того, какой пищей мы кормим наших лучших друзей. Большинство из них потребляют слишком мало омега-3 и превышают норму потребления омега-6.
Кроме того, сильно переработанный корм для собак удаляет незаменимые жирные кислоты в процессе разрыхления из-за сильного нагрева. В свою очередь, производители должны добавлять синтезированные и искусственные витамины и минералы на заключительном этапе, чтобы сбалансировать корм. Низкокачественные ингредиенты, используемые в обработанных пищевых продуктах, также способствуют повышению уровня омега-6, что приводит к тому, что иммунная система выходит из строя и вызывает состояние кожи и возникновение заболеваний.
Домашние корма и даже сырые корма также могут иметь аномальные соотношения, и если оставить их несбалансированными, это может нанести непоправимый ущерб здоровью вашей лучшей собаки.
Исправление дисбаланса
Ежедневное добавление в рацион вашей собаки свежих ингредиентов, богатых омега-3, таких как сардина, скумбрия, анчоус и дикий лосось, может помочь восстановить столь необходимый баланс. Хотя ежедневно ходить на рынок может не каждый, к счастью, есть много других вариантов, таких как добавки морского фитопланктона, богатые омега-3, для голодающих родителей домашних животных.
Наши океаны изобилуют полезными для здоровья источниками жизни, включая дикого аляскинского лосося и дикого антарктического криля, которые могут принести большую пользу собакам благодаря высокому содержанию омега-3.
Криль — это креветкоподобное ракообразное, которое содержит больше ЭПК, чем рыбий жир (180 мг/г в обычном рыбьем жире против 240 мг/г ЭПК в криле). Масло криля также содержит большое количество мощных антиоксидантов, включая витамины А и Е, а также встречающийся в природе астаксантин, получаемый из красных пигментов криля. Было показано, что антиоксиданты, такие как астаксантин, помогают в устранении вредных молекул, называемых «свободными радикалами».
Мало того, что в криле не накапливаются тяжелые металлы, он также известен как очень устойчивый источник пищи, а это значит, что мы можем любить наших собак и землю одновременно!
Еще одним полноценным источником натуральных жирных кислот омега-3 является дикий аляскинский лосось, так как эта рыба всю жизнь добывала пищу на естественной, богатой питательными веществами пище.
Полученное масло содержит сбалансированную смесь ценных омега-3 жирных кислот, присущих лососю антиоксидантов и следов витаминов, которые не препятствуют получению вашей собакой витаминов из других источников.
Ссылки:
Достижения в области питания: наука о жирных кислотах и воспалении
Собаки, натурально: Омега-3 для собак: Полное руководство с вашими питомцами и вы напрашиваетесь на неприятности
Здоровые домашние животные: Меркола: не обращайте внимания на плохую репутацию… Это помогает вылечить многие заболевания домашних животных
Tufts: добавка жирных кислот омега-3 для собак и кошек с сердечными заболеваниями
жирные кислоты омега-3 и омега-6: разница между жирами омега-3 и омега-6 и какой из них полезен для здоровья |
Этот выпуск от 24 декабря 2021 г.
TIMESOFINDIA.COM / 24 декабря 2021 г., 09:00 IST
AA Размер текста- 9017 7 Маленький
- Средний
- Большой
Не все жирные плохо! Коннотации, связанные со словом «жир», в основном были негативными, и повседневный жаргон не оставляет места для веры в фразу «хороший жир»; будь то с точки зрения тела или компонента пищи.
Не все жиры вредны! Коннотации, связанные со словом «жир», в основном были негативными, и повседневный жаргон не оставляет места для веры в фразу «хороший жир»; будь то с точки зрения тела или компонента пищи. Независимо от того, что говорит народное мнение, правда в том, что жиры делятся на две части: хорошие и плохие. Насыщенные и трансжирные кислоты называются плохими жирами и вредны для нашего здоровья в целом. Они могут повышать уровень холестерина, закупоривать артерии и увеличивать риск сердечных заболеваний. Мононасыщенные и полинасыщенные жиры называются хорошими жирами из-за их преимуществ в отношении здоровья сердца и уровня холестерина.Омега-3
Омега-3 — широко известная ненасыщенная жирная кислота. Имея двойные связи между атомами углерода, которые являются третьим и вторым от конца углеводородной цепи, омега-3 в основном содержится в рыбьем жире и помогает поддерживать здоровье сердца, печени, легких, кровеносных сосудов и иммунной системы. Структура клеточной стенки также поддерживается жирными кислотами омега-3. Основные три вида омега-3 жирных кислот:
— ALA (альфа-линоленовая кислота) — DHA (докозагексаеновая кислота)
— EPA (эйкозапентаеновая кислота)
Источники
Основными источниками омега-3 жирных кислот являются рыба и другие морепродукты, особенно жирная рыба из холодной воды, такая как лосось, скумбрия, тунец и сардины. Орехи и семена также богаты жирными кислотами Омега-3, и их следует употреблять на регулярной основе, чтобы обеспечить их хорошую дозу. Растительные масла, такие как льняное масло, соевое масло и масло канолы, являются отличными источниками омега-3 жирных кислот.
Преимущества
Диета, богатая омега-3 жирными кислотами, обеспечивает хорошее здоровье сердца и легких. Это также полезно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку предотвращает слипание тромбоцитов. Это помогает в поддержании здоровья глаз и психических расстройств, таких как тревога, СДВГ у детей и депрессия.
Омега-6
Несмотря на то, что омега-3 известна большинству из нас, омега-6 остается для большинства относительно неизвестной. Омега-6 также является типом здоровых ненасыщенных жиров. Так же, как жиры омега-3, организму также необходимы жирные кислоты омега-6, которые регулируют гены и способствуют укреплению иммунитета. Существует четыре основных типа жиров Омега-6:
— LA (линолевая кислота)
— ARA (арахидоновая кислота)
— GLA (гамма-линоленовая кислота)
— CLA (конъюгированная линоленовая кислота)
Источники
Семена, такие как конопля, подсолнечник богат омега-6 жирными кислотами.