Бжу яблоки сушеные: Калорийность Яблоко сушеное. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Сушеные яблоки - калорийность и свойства. Польза и вред сушеных яблок



Свойства сушеных яблок

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

204 р.

 

Для того, чтобы получить качественные и вкусные сушеные яблоки как правило отбираются кислые или же кисло-сладкие сорта яблок. В последнее время яблоки растут очень активно и их становится слишком много, практически каждый год появляется проблема, которая затрагивает дачников, необходимо решить как же с ними обращаться и как их использовать. Поскольку яблок очень много, большая их часть просто напросто сгнивает и портится. Те дачники, которые знают об огромной пользе сушеных яблок перед такой проблемой не стоят, поскольку знают, что организм от употребления таких яблок получает исключительную пользу, а храниться сушеные яблоки могут достаточно длительное время. 

Перерабатывают яблоки самыми разными способами, но самым простым и полезным применением им будет только сушка. Если сушка была проведена правильно, яблоки, уложенные в герметичные пакеты или же в банки будут храниться годами и при надобности использоваться в необходимых целях, будь то лечебные или кулинарные. Сушеные яблоки распространены на территории России не только благодаря их вкусовым качествам, но и благодаря тому, что обладают невероятно полезными свойствами, которыми может похвастаться не каждый сухофрукт или же орех. Сушеные яблоки очень часто используются в кондитерском деле или же добавляются в выпечку.

Польза сушеных яблок

Польза сушеных яблок заключается в том, что по сравнению со свежими яблоками, при длительном хранении они не теряются всех своих свойств, витаминов и полезных веществ, которые в них содержатся. Процесс потери полезных свойств сушеных яблок длится гораздо дольше, чем у свежих, по крайней мере, до следующего урожая. Полезные свойства сушеных яблок известны во всем мире, именно благодаря этому они настолько популярны в кулинарном искусстве нашей страны, они часто используются во время приготовления кондитерских и хлебо-булочных изделий, а иногда служат и в качестве красивого и при этом полезного украшения для какого-либо блюда. Калорийность сушеных яблок довольно высокая, поэтому они могут придать много энергии.

Польза сушеных яблок проявляется и в их способности улучшить пищеварение, а так же работу кишечника, поэтому овсяная каша с сушеными яблоками на завтрак будет служить вам только на благо, а здоровье не будет вас подводить долгое время. Полезные свойства сушеных яблок обусловлены содержанием большого количества различных веществ, минералов и витаминов, в которых очень нуждается человеческий организм. Если употреблять сушеные яблоки в умеренных количествах, то можно с легкостью улучшить обмен веществ, что очень важно особенно для женщин. Сушеные яблоки выступают в качестве профилактического средства от различных онкологических заболеваний.

Вред сушеных яблок

При сахарном диабете или же ожирении вред сушеных яблок может отрицательно сказаться на здоровье человека. Поэтому если существует такая проблем, лучше опасаться употребления этого сухофрукта.

Калорийность сушеных яблок 253 кКал

Энергетическая ценность сушеных яблок (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 2.2 г. (~9 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 59 г. (~236 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|0%|93%

Рецепты с сушеными яблоками



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 70 граммов

 

Пищевая ценность и состав сушеных яблок

Моно- и дисахариды

55.6 г

Органические кислоты

2. 3 г

Пищевые волокна

14.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 41734

Яблоки сушёные — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 60,0 г2 ст — 120,0 г3 ст — 180,0 г4 ст — 240,0 г5 ст — 300,0 г6 ст — 360,0 г7 ст — 420,0 г8 ст — 480,0 г9 ст — 540,0 г10 ст — 600,0 г11 ст — 660,0 г12 ст — 720,0 г13 ст — 780,0 г14 ст — 840,0 г15 ст — 900,0 г16 ст — 960,0 г17 ст — 1 020,0 г18 ст — 1 080,0 г19 ст — 1 140,0 г20 ст — 1 200,0 г21 ст — 1 260,0 г22 ст — 1 320,0 г23 ст — 1 380,0 г24 ст — 1 440,0 г25 ст — 1 500,0 г26 ст — 1 560,0 г27 ст — 1 620,0 г28 ст — 1 680,0 г29 ст — 1 740,0 г30 ст — 1 800,0 г31 ст — 1 860,0 г32 ст — 1 920,0 г33 ст — 1 980,0 г34 ст — 2 040,0 г35 ст — 2 100,0 г36 ст — 2 160,0 г37 ст — 2 220,0 г38 ст — 2 280,0 г39 ст — 2 340,0 г40 ст — 2 400,0 г41 ст — 2 460,0 г42 ст — 2 520,0 г43 ст — 2 580,0 г44 ст — 2 640,0 г45 ст — 2 700,0 г46 ст — 2 760,0 г47 ст — 2 820,0 г48 ст — 2 880,0 г49 ст — 2 940,0 г50 ст — 3 000,0 г51 ст — 3 060,0 г52 ст — 3 120,0 г53 ст — 3 180,0 г54 ст — 3 240,0 г55 ст — 3 300,0 г56 ст — 3 360,0 г57 ст — 3 420,0 г58 ст — 3 480,0 г59 ст — 3 540,0 г60 ст — 3 600,0 г61 ст — 3 660,0 г62 ст — 3 720,0 г63 ст — 3 780,0 г64 ст — 3 840,0 г65 ст — 3 900,0 г66 ст — 3 960,0 г67 ст — 4 020,0 г68 ст — 4 080,0 г69 ст — 4 140,0 г70 ст — 4 200,0 г71 ст — 4 260,0 г72 ст — 4 320,0 г73 ст — 4 380,0 г74 ст — 4 440,0 г75 ст — 4 500,0 г76 ст — 4 560,0 г77 ст — 4 620,0 г78 ст — 4 680,0 г79 ст — 4 740,0 г80 ст — 4 800,0 г81 ст — 4 860,0 г82 ст — 4 920,0 г83 ст — 4 980,0 г84 ст — 5 040,0 г85 ст — 5 100,0 г86 ст — 5 160,0 г87 ст — 5 220,0 г88 ст — 5 280,0 г89 ст — 5 340,0 г90 ст — 5 400,0 г91 ст — 5 460,0 г92 ст — 5 520,0 г93 ст — 5 580,0 г94 ст — 5 640,0 г95 ст — 5 700,0 г96 ст — 5 760,0 г97 ст — 5 820,0 г98 ст — 5 880,0 г99 ст — 5 940,0 г100 ст — 6 000,0 г

Яблоки сушёные

польза и вред для здоровья, калорийность на 100 грамм

Среди всех сухофруктов заготовки из яблок считаются рекордсменами. Большинство хозяек этот продукт заготавливают на зиму, чтобы готовить компот. Польза и вред сушёных яблок для здоровья человека были доказаны учёными. При умеренном потреблении продукта он полезен, но если его есть в неограниченном количестве, то можно навредить здоровью.

Состав яблочной сушки

Все, кто употребляет этот продукт, должны знать, что входит в его состав и сколько калорий в сушёных яблоках. В этих сухофруктах много витаминов, основными из которых являются:

  1. Витамины группы В: пиридоксин и пантотеновая кислота, а также тиамин и рибофлавин.
  2. Витамины групп К, а также РР.
  3. Ретинол и токоферол.
  4. Бета-каротин и кислота аскорбиновая.

Сахариды природного происхождения представлены такими веществами, как глюкоза, фруктоза, а также небольшая часть сахарозы. Подсластители занимают всего 12% от всего количества элементов. Благодаря сахару происходит поддержание запаса бодрости и сил, а также он несёт ответственность за работу нервной системы.

В этом продукте очень много таких микроэлементов, как медь и селен, марганец и железо, фосфор и магний, калий и йод. В состав входят пищевые волокна и пектин. Подобный комплекс стимулирует в человеческом организме метаболические процессы и способствует очищению от бляшек холестериновых кровеносных каналов.

Немало в составе и органических кислот. Наиболее распространёнными являются: арабиновая и аскорбиновая, а также яблочная и хлорогеновая, лимонная и винная. Они занимают всего 3% от общего объёма, но этого вполне хватает для поддержания защитной силы организма на должном уровне.

В сушках также присутствуют и дубильные природные вещества. Основными являются флавоноиды и катехин, а также танины. Они нужны для того, чтобы защищать организм от радионуклидов и очищать его. Эти соединения имеют противовоспалительное и бактерицидное воздействие. Если яблоки употреблять в пищу регулярно, то можно предупредить развитие онкологии.

Не обделена яблочная сушка и небольшим количеством жиров, а также белками. Есть и такие компоненты, как фитонциды и масла эфирные, клетчатка, а также крахмал. Калорийность сушёных яблок без сахара довольно низкая и составляет всего 62 килокалории на 100 граммов продукта.

Кому показано употребление продукта

Существуют определённые категории людей, которым необходимо употреблять в пищу этот продукт. К таким категориям относят:

  1. Людей с запорами, так как в этом продукте находится большое содержание минеральных компонентов, а также клетчатки и пектина. Продукт будет не менее полезен тем людям, которые имеют проблемы с работой прямой кишки. Благодаря клетчатке улучшается работа желудочно-кишечного тракта.
  2. Для людей с анемией сушка из яблок станет просто находкой, так как в них содержится много железа. Оно благотворно воздействует и на состав крови человека, при этом улучшая деятельность эритроцитов. Необходимо употреблять яблоки представительницам прекрасного пола во время менструации, а также при головокружениях и пониженном уровне гемоглобина.
  3. Положительное влияние оказывают яблоки и на здоровье тех, кто имеет болезни мочеполовой системы. Благодаря большому количеству кальция продукт помогает тем людям, которые склонны к частым переломам.
  4. Зачастую в рационе людей с сахарным диабетом или лишней массой тела можно встретить именно яблоки. А всё потому, что сушка ускоряет метаболические процессы и переводит углеводы в энергию, не давая преобразоваться в жир.
  5. Благодаря сухофруктам можно за короткий промежуток времени справиться с лишним количеством жидкости в организме, так как этот продукт имеет мочегонный эффект. Необходимо постоянно носить с собой пакетик яблочной сушки, если женщина беременная или же кормящая, а также страдает от лишней массы тела.
  6. Если человек недавно пережил болезнь или же оперативное вмешательство в области брюшной полости, то в его рационе должны присутствовать яблоки сушёные. Благодаря им выздоровление наступит быстрее, а в организме пополнится запас дефицитных микроэлементов. Это касается и людей со слабой защитной функцией организма.

  Что делать, если ребёнок не ест прикорм

Какова польза

Для каждой системы человека польза от продукта своя. Чем же полезны сушёные яблоки для организма:

  1. Для пищеварительной системы сухие и вяленые яблоки полезны, так как в их составе присутствует множество клетчатки, а также пищевые волокна. Благодаря им усилится всасывание в кровь ценных компонентов, предотвращается сбраживание пищи в кишечнике, а также значительно повысится усвоение пищи. Сушки улучшают микрофлору кишечника и его перистальтику, снимают застойные явления.

  2. Для аллергиков полезны яблоки, которые тщательно высушены. Они помогут справиться, если появилась аллергическая реакция на медикаменты или же продукты питания. Даже грудным детям можно давать высушенные яблочки, так как они считаются гипоаллергенными.
  3. Общеукрепляющие свойства, которые так необходимы для иммунной системы, известны всем с давних времён. Даже в современном мире люди применяют этот продукт для профилактики в момент распространения инфекционных вирусных болезней, а также для укрепления иммунной системы организма. Очень полезно есть этот фрукт в межсезонье, при резком изменении климатических условий, а также при авитаминозе. Простыми яблоками можно запросто заменить дорогие препараты из аптеки.
  4. Для сердечно-сосудистой системы. В сухофруктах накапливается большое количество минеральных компонентов, но наиболее ценными являются калий и магний. Именно эти два компонента так необходимы для людей, которые склонны к развитию сердечных пороков. Сушёные фрукты помогают нормализовать ритм и повысить тонус главной мышцы организма, а также за меньший промежуток времени восстановиться после инфаркта.
  5. Для нервной системы. Благодаря яблокам улучшится сон, человек сможет сохранять спокойствие в любой ситуации.
  6. Для подавления чувства голода. Очень часто можно встретить яблоки в меню для похудения. Их следует носить с собой, чтобы утолить чувство голода. Ведь яблоки намного полезнее булочек или же чипсов. Натуральный снек не способен вызвать появления складок и лишнего жира на талии, скачка уровня глюкозы, а также пищеварительного расстройства. А ещё для мозга очень полезны перекусы.
  7. Для красоты тела. В яблочном продукте велико содержание кальция, который очень полезен для ногтевой пластины, волосяного покрова, зубов и костей. Сушки способствуют улучшению кожного покрова, питая его нужными полезными веществами. Молодость человеку способны продолжить такие антиоксиданты природного типа, как ретинол и токоферол.

  Как принимать льняное масло и его лечебные свойства

При диабете и панкреатите

Яблочная сушка очень полезна при сахарном диабете. При этом заболевании рекомендовано готовить из сухофрукта различные компоты и отвара без добавления сахара. Напиток разрешено пить даже вместо простой чистой воды.

Перед включением в рацион этого продукта при сахарном диабете рекомендовано посоветоваться со специалистом.

Если было диагностировано воспаление поджелудочной железы (панкреатит), то очень важно соблюдать строгую диету. Меню больного в этой ситуации резко урезается. Из-за этого может возникнуть проблема недостатка важных компонентов в организме, а также развиваться авитаминоз.

При обострении заболевания пациенту может быть выписано даже кратковременное голодание. При панкреатите запрещается употреблять продукты, в которых содержится клетчатка. Если заболевание носит хронический характер, то в коротком списке разрешённых продуктов можно найти сушёные яблоки.

Период беременности и грудного вскармливания

Если сухофрукты есть в период вынашивания крохи, то можно укрепить его здоровье ещё в материнской утробе. После появления на свет малыш будет иметь здоровую крепкую иммунную систему.

  Жиросжигающая диета — основа правильного питания и похудения

Сухофрукт следует готовить самостоятельно, а не покупать его на рынке или в магазине. Только так можно знать, какое сырьё применялось для продукта. А в покупном сырье зачастую можно встретить разнообразные консерванты и усилители вкуса. Эти компоненты могут вызывать аллергическую реакцию.

В домашних условиях очень просто высушить яблоки самостоятельно. Для этого следует порезать фрукт на кусочки, толщина которых не будет превышать 1 сантиметра, и до полной готовности просушить их. После остывания продукта их можно употреблять в пищу. Дневная норма при вынашивании крохи составляет 25 граммов сушёного продукта в сутки.

Для укрепления здоровья рекомендовано заваривать лечебный напиток с целебными свойствами. Для этого нужно в термостойкой ёмкости соединить по 40 граммов шиповника и высушенных яблок. Компоненты залить 750 миллилитрами кипящей воды. Полученный состав следует употреблять трижды в сутки по 1 стакану.

Если приём сухофруктов будет регулярным, то количество молока увеличится.

Противопоказания и вред

Употреблять этот продукт необходимо с осторожностью и в минимальных количествах людям, которые имеют сахарный диабет, а также склонны к ожирению. Этой группе лиц достаточно 2 долек на протяжении 7 дней. А всё из-за того, что продукт имеет высокий уровень сахара в составе.

Специалисты рекомендуют отказаться от продукта язвенникам в период обострения заболевания.

При панкреатите тоже следует употреблять фрукт с особой осторожностью и после консультации с врачом. А вот если патология носит острую форму, то яблоки запрещены вообще.

Не стоит налегать на сухофрукты, даже если не имеется никакого заболевания. Особенно это касается покупного продукта, ведь очень часто производители применяют диоксид серы, с помощью которого сохраняется привлекательность товара.

Это вещество является токсическим и может вызвать у человека такие неприятные симптомы, как тошнота и кашель, боли в голове, а также першение в горле.

В самом ужасном случае могут возникнуть такие проблемы, как отёк лёгких и приступ удушья.

За один приём можно съедать не более 100 граммов продукта. При неконтролируемом употреблении сушеных яблок может возникать диарея или запор, а также желудочные спазмы.

Сушеные яблоки — польза и вред для организма, калорийность

Яблоки – это одни из полезнейших фруктов, которые способствуют укреплению здоровья человека, насыщают организм минералами и микроэлементами. Они доступны круглый год, но, к сожалению, уже через 2 месяца хранения сезонные яблоки местного урожая теряют большую часть своих полезных веществ. Чтобы сохранить яблоки с первоначальным запасом полезных веществ, можно использовать давно известный метод сушки. Сушеные яблоки, польза и вред для здоровья, которых все время изучаются диетологами, могут насыщать организм витаминами круглый год, тем самым успешно борясь с сезонным дефицитом витаминов.

Химический состав сушеных яблок

В процессе высушивания яблоки теряют только воду, а все полезные вещества остаются в мякоти сухофруктов. Все минералы, витамины и микроэлементы остаются в первоначальном количестве в течение всего года.

В мякоти высушенных яблок содержатся следующие вещества:

  1. Органические кислоты, доля которых составляет не менее 2,5 %. В сушеных фруктах присутствуют винная, яблочная, лимонная и хлорогеновая кислоты. Они помогают организму противостоять различным вирусам и сохранять кислотно-щелочной баланс.
  2. Сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза) – их содержится не менее 12 %. Большое содержание сахара способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. В то же время фруктоза противопоказана людям с лишним весом.
  3. Дубильные вещества, обладающие противовоспалительным и антибактериальным действием.
  4. Пектины и полисахариды ускоряют метаболизм и способствующие нормализации уровня вредного холестерина.
  5. Флаваноиды содержатся только в яблочной кожуре. Они помогают вывести свободные радикалы и способствуют регенерации клеток.
  6. Минералы. В мякоти большой процент содержания магния и железа, которые нужны для улучшения качества состава крови, работы сердечной мышцы и кровеносной системы. Продукт также изобилует йодом, который нормализует гормональный фон человека.
  7. Фитонциды, подавляющие размножение патогенной среды.

Калорийность сушеных яблок

Калорийность свежих яблок намного ниже, чем в сушеных, и составляет всего 45-50 ккал на 100 г продукта. А вот сушка, из которой выпарилась вся влага, калорийность свою полностью сохраняет, но становится намного легче. Т.е.

после высушивания калорийность сушеных яблок составляет 231 ккал на 100 г продукта. Из этого можно сделать вывод, что яблочки в сушеном виде довольно калорийный продукт и его следует употреблять в строго ограниченных порциях.

Польза сушеных яблок

Теперь разберемся, в чем же заключается польза и вред сушеных яблок. Благодаря богатейшему химическому составу яблочная сушка обладает широким спектром полезных свойств для организма:

  • оказываем мочегонное действие;
  • положительно влияет на кровеносную, нервную и пищеварительную системы;
  • насыщает ткани печени полезными микроэлементами;
  • стимулирует перистальтику кишечника;
  • ускоряет метаболизм;
  • нормализует функционирование мочевыводящей системы и печени;
  • помогает избавиться от запоров, рекомендована при воспалении толстого отдела кишечника;
  • помогает восстанавливать мягкие и мышечные ткани, эпидермис;
  • способствует снижению уровня вредного холестерина в составе крови;
  • является отличной профилактикой остеопороза и других возможных патологий опорно-двигательного аппарата, т.к. улучшается усвоение кальция организмом.

Вред сухофруктов из яблок

Несмотря на все достоинства, вред сушеные яблоки также могут нанести, поэтому и имеют ряд противопоказаний.

  1. Из-за высокого содержания сахара сушка находится под запретом для людей, болеющих сахарным диабетом или ожирением. В крайнем случае количество употребляемых сухофруктов необходимо строго ограничивать до пары долек в неделю.
  2. Во время обострения язвенной болезни также не рекомендуется дополнять рацион сушкой из яблок.
  3. При нарушении функции поджелудочной железы сушеные фрукты можно употреблять только после консультирования с доктором. А при остром панкреатите яблоки в любом виде вообще следует исключить из рациона.
  4. Большое содержание клетчатки может не только пойти на пользу, но и вызвать негативные явления: запоры, диарею, метеоризм и спазмы желудка.
  5. Высокая калорийность продукта может поспособствовать набору лишнего веса. Поэтому рекомендуется регулировать калорийность употребляемой пищи.
  6. Очень часто люди, отведавшие покупную сушку, могут чувствовать легкое недомогание, а именно: тошноту, головокружение, першение в гортани и кашель.

Эти симптомы вызывает консервант диоксид серы, который производители довольно часто используют для изготовления сухофруктов. Это продлевает сохранность и товарный вид продукта, но при этом наносит вред здоровью.

Более чувствительные к данному веществу люди, могут испытывать приступы удушья. В более тяжелых случаях возможен отек легких. Поэтому сухофрукты из супермаркета нужно употреблять с особой осторожностью. Для пополнения запасов витаминов будет достаточно употребить около 100 г продукта за один прием.

Способы употребления сушеных яблок

Первое, что приходи на ум, это сварить компот их сушеных яблок. Это популярный и многими любимый напиток можно сварить не только из сушеных яблок, а добавить туда другие сушеные фрукты или ягоды. Во время приготовления яблочную сушку следует закладывать в кастрюлю для варки раньше, т.к. она варится дольше всего.

Также сушеные яблоки можно добавлять во множества других вкусных и полезных напитков. Кусочки сухофруктов добавляют в заварник или термос с любимым чаем. Также фрукт можно сочетать с целебными травами, мякотью или цедрой цитрусов, ягодами шиповника и другими ингредиентами.

Сушку из яблок можно положить в узвар – наваристый напиток из фруктов, ягод и меда. На основе сушки варят вкусные ароматные кисели и делают яблочный квас.

Яблочки в сушеном виде добавляют в разнообразную домашнюю выпечку: булочки, рулеты, пироги, печенье, пирожки. К тому же они хорошо сочетаются со множеством других ингредиентов: медом, ягодами, фруктами, маком, тыквой. Фрукты подойдут как свежие, таки и консервированные или замороженные.

Яблоки используют не только для приготовления начинок, но и добавляют в само тесто. Таким образом, получаются очень вкусные и ароматные кексы, оладьи, коврижки и т.д. Перед добавлением в тесто сушку измельчают в мелкую крошку или замачивают в горячей воде, а потом пюрируют.

Данный сухофрукт очень часто используется в качестве основы для приготовления домашнего зефира. Также из него готовят различные витаминные конфетки, дополняя рецептуру изюмом, курагой, различными орешками и медом.

Перед использованием во многих рецептах сушеные кусочки яблок следует предварительно замочить в горячей воде. Через полчаса воду сливают, а сами размякшие яблоки перемалывают в блендере или в мясорубке. Придать начинке особый аромат поможет несколько капель коньяка или рома.

Сушеные яблочки прекрасно сочетаются с различными крупами, поэтому их можно добавлять в каши. Также яблоки отлично сочетаются с молочнокислыми продуктами. Поэтому их добавляют в йогурт. Перед этим сухофрукты желательно размочить, но можно размачивать прямо в йогурте.

Но самый простой способ употребления сушки из яблок – это кушать ее сразу без какой-либо дополнительной обработки. Сушеными ломтиками можно заменить более энергоемкие перекусы: чипсы, конфетки, сухарики, шоколадные батончики. В этом случае польза сушеных яблок будет многократно преобладать над вредной пищей. Сушка и насытит и наполнит организм витаминами.

Сушеные яблоки для похудения

Все сушеные фрукты при диете употребляются по минимуму. Это связано с тем, что высушенные фрукты в пять раз калорийнее, чем свежие. Чтобы снизить калорийность, стоит перед употреблением в пищу замочить сухофрукты в горячей воде.

Сушеные яблоки для похудения применяются в виде специально разработанной диеты, рассчитанной на 5 суток. На протяжении данного промежутка времени каждый день употребляется 400 г смеси сухофруктов и орешков. Каждый час необходимо съедать десятую часть (20 гр.) смеси. Все время нужно употреблять много жидкости, особенного, зеленого чая.

Для похудения также полезно ежедневно заменять ужин небольшой порцией сушки из яблок.

Поддерживать вес в норме помогут разгрузочные дни на сушеных яблоках. Раз в неделю нужно заменить всю пищу 200 г сушеных яблок.

Сушеные яблоки при беременности

В силу своего богатого состава сушеные яблочные плоды помогут организму будущей мамы накопить определенный запас микроэлементов и витаминов. Но не стоит при этом забывать о высокой калорийности сушки. Излишнее употребление сушеных яблок может спровоцировать прибавку в весе, что может неблагоприятно сказаться на самой беременности и процессе родов.

При беременности женщинам лучше кушать сушку, заготовленную в домашних условиях. Покупной продукт лучше обходить стороной, т.к. там может содержаться токсичный диоксид серы.

Сушка из яблок при панкреатите

При панкреатите рекомендуется или полное временное голодание или диетическое меню. В этом случае дополнительные витаминные продукты очень нужны организму. Но можно ли употреблять при панкреатите сушеные плоды яблок?

В случае острого панкреатита продукты с клетчаткой должны быть полностью исключены из меню, в том числе и яблочная сушка. Т.к. в ней столько же клетчатки сколько в свежих фруктах. Поэтому при обострении болезни запрещено кушать любые сухофрукты.

При хроническом развитии заболевания некоторые сухофрукты разрешены, в том числе сушеные яблоки. Только их лучше употреблять не в свежем виде, а варить компоты или кисели, добавляя совсем немного сахара или другого подсластителя. Такие напитки принесут много пользы организму и не перегрузят поджелудочную.

Cушеные яблоки — 7 фактов о пользе и вреде для здоровья организма, калорийность и рецепт приготовления

Сушёные яблоки сохраняют практически все биологически активные вещества, которые есть в свежих плодах. Они содержат массу витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон.

Современная наука подтверждает ряд полезных свойств сушёных яблок. Они способны улучшить здоровье сердца и сосудов, эндокринной и пищеварительной систем.

7 полезных свойств

Рассмотрим подробнее 7 фактов о пользе сушёных яблок для человеческого организма (с опорой на науку).

1. Насыщены питательными веществами

Сушёные яблоки обладают сравнительно небольшой калорийностью: около 243 калорий на 100 грамм. Их гликемический индекс равен 29.

Они содержат следующие биологически активные вещества:

Название компонента Примерный процент от  суточной нормы (в 100 граммах продукта)
пищевые волокна 75 %
омега-3 жирные кислоты 2 %
витамин B4 4 %
витамин B5 5 %
витамин B6 6 %
витамин C 2 %
витамин E 7 %
калий 23 %
кальций 11 %
магний 8 %
фосфор 10 %
железо 33 %
марганец 5 %
медь 19 %
селен 2 %

По информации специалистов из США, яблоки также богаты такими антиоксидантными веществами:

  1. Кверцетин. Обладает противовоспалительным, противовирусным, противораковым действием. Эффективен при депрессии.
  2. Катехин. Улучшает метаболические процессы в головном мозге, предотвращает некоторые нейродегенеративные патологии.
  3. Хлорогеновая кислота. Способствует снижению веса и профилактике расстройств гликемического профиля (сахарный диабет II типа, нарушение толерантности к глюкозе, гипергликемия натощак).

2. Снижают риск развития рака

  • Сушёные яблоки, как уже было сказано, насыщены антиоксидантными веществами.
  • Антиоксидантны нейтрализуют свободные радикалы и предупреждают их воздействие на клетки организма, в процессе которого те погибают или претерпевают злокачественную трансформацию.
  • Антиоксидантные свойства яблок реализуются во всех тканях организма, следовательно, сухофрукт снижает риск развития рака любого органа (данная информация подкреплена трудами американских учёных)

Проводились и небольшие исследования для изучения влияния продукта на отдельные формы рака. Например, доказана эффективность яблок в целях профилактики рака предстательной железы у мужчин.

3. Борются с хроническим воспалением

Труды американских учёных демонстрируют, что яблоки, за счёт выраженного противовоспалительного эффекта, способны предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, бронхиальной астмы и даже болезни Альцгеймера.

4. Улучшают здоровье сердца и сосудов

  1. Сушёные яблоки – богатый источник клетчатки, антиоксидантов, а также некоторых минералов (марганец, калий).
  2. Как утверждают эксперты из Польши, клетчатка в сочетании с антиоксидантами снижает уровень общего холестерина в крови (в том числе атерогенных фракций – ЛПНП).
  3. В результате значительно снижается риск развития атеросклеротических бляшек на стенках артерий и манифестации таких патологий, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульты, хроническая ишемия головного мозга.

Также доказано, что яблоки снижают скорость нарастания уже имеющихся холестериновых бляшек. Подчёркивается особая эффективность в целях профилактики инсульта.

Высушенные яблоки не менее эффективны для снижения уровня артериального давления. Они позволяют предотвратить гипертонические кризы, в том числе – осложнённые.

Их рекомендуется употреблять на регулярной основе пожилым людям, у которых сердечно-сосудистые заболевания встречаются наиболее часто.

5. Нормализуют пищеварение

  • Всего 100 грамм яблок обеспечивают ¾ суточной потребности в клетчатке.
  • Пищевые волокна необходимы для слаженной работы гладкой мускулатуры пищеварительной трубки и профилактики запоров.
  • По данным специалистов из Норвегии, клетчатка необходима для своевременного и полноценного опорожнения кишечника, предотвращения каловой интоксикации.
  • Сушёные яблоки способны облегчить течение ряда заболеваний, при которых задержка стула приводит к усилению выраженности симптоматики (синдром раздражённого кишечника, болезнь Крона).

Часть пищевых волокон, по информации британских учёных, активно ферментируется дружественными микроорганизмами в дистальных отделах пищеварительного аппарата, что способствует повышению их численности. На этом фоне угнетается рост и размножение патогенных и условно-патогенных бактерий.

В процессе взаимодействия микроорганизмов с пищевыми волокнами образуются особые жирные кислоты с короткой цепью (бутират, ацетат и др.). Они улучшают обменные процессы в клетках толстого кишечника, снижая риск их злокачественного перерождения.

6. Помогают похудеть

Исследования демонстрируют, что систематическое употребление яблок, в том числе сушёных, способствует похудению и напрямую связано с редкой частотой встречаемости ожирения.

Высушенные яблоки изобилуют клетчаткой, которая, при попадании в желудок, значительно увеличивается в размерах. Данное обстоятельство, посредством рефлекторных и нейрогуморальных механизмов, приводит к угнетению центров голода в головном мозге и подавлению аппетита на несколько часов.

Также пищевые волокна замедляют или вовсе блокируют всасывание некоторых жиров из просвета желудочно-кишечного тракта.

Влияние яблок на вес тела не связано с половыми гормонами. Поэтому эффект одинаково выражен как у мужчин, так и у женщин.

7. Предупреждают развитие сахарного диабета II типа

Яблоки сушёные

Сушёные яблоки являются натуральным полезным лакомством, вкусным и лёгким в приготовлении. Как правило, яблоки для сушки нарезают колечками или тонкими дольками, целиком сушат только самые мелкие сорта и употребляют в смеси сухофруктов для приготовления компотов. Яблоки сушёные могут иметь не слишком привлекательный внешний вид – сморщенные, мякоть светло-коричневого цвета – такие яблоки высушены без использования различных добавок и химикатов, это самые полезные слайсы. Аромат свежих яблок сохраняется в сушёных и даже становится сильнее, насыщенней, вкус зависит от сорта яблок. Сушёные яблоки имеют эластичную, слегка упругую структуру, после долгого хранения становятся ломкими и сухими.

Калорийность яблок сушёных

Калорийность сушёных яблок составляет 231 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сушеных яблок

Яблоки сушёные, в процессе сушки избавляясь от воды, сохраняют почти весь витаминно-минеральный комплекс, присущий свежим плодам. Более того, концентрация витаминов и минеральных веществ в продукте увеличивается в несколько раз.

В сушёных яблока присутствуют: бета-каротин, витамины группы В, С, РР, а также калий, кальций, железо, фосфор, антиоксиданты, неперевариваемые пищевые волокна, пектин. Под воздействием высоких температур снижается лишь уровень содержания аскорбиновой кислоты, которой богаты свежие яблоки.

Наличие клетчатки и пектина способствует выведению из организма избытков холестерина, токсинов и шлаков. Сушёные яблоки полезны для нормализации деятельности сердечной мышцы, являются профилактическим средством от возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Продукт практически не содержит аллергенов, поэтому сушёные яблоки можно в качестве десерта употреблять лицам, склонным к возникновению аллергических реакций.

Вред яблок сушёных

Не рекомендуется злоупотреблять сушёными яблоками диабетикам (особенно имеющим заболевание на последних стадиях) из-за повышенного содержания сахара и тем, кто имеет лишний вес – калорийность продукта достаточно высока, нужно ограничиться несколькими дольками сушёного яблока в день.

Сушёные яблоки в похудении

Яблоки сушёные – вкусный и сытный продукт, при этом лёгкий и объёмный, который смело можно рекомендовать в качестве полезного перекуса не только во время диеты или разгрузочных дней, но и всегда (calorizator).

Яблочные слайсы удобно брать с собой на работу или в поездку, хранить в офисе и употреблять по мере необходимости.

100 грамм сушёных яблок занимают пол-литровую банку, поэтому, съев 3-6 дольки в день, много калорий не получишь.

Выбор и хранение сушёных яблок

Правильнее выбирать неказистые с виду сушёные яблочные дольки или кружочки, чем белее и красивее продукт, тем больше химикатов было добавлено при сушке. Хорошо высушенные осенью яблоки прекрасно сохранят свои органолептические свойства до весны, если уложить их в стекло, керамику или полотняные мешки и убрать в сухое, тёмное, хорошо проветриваемое помещение.

Как сушить яблоки в домашних условиях

Для любого способа сушки яблоки предварительно необходимо помыть, удалить сердцевину (если предполагается есть сушёные яблоки, для компота можно сохранить косточки и перепонки) и нарезать поперечными кружками или тонкими дольками. Чтобы уменьшить окисление и потемнение мякоти яблок, их можно перед сушкой замочить в лимонном растворе или сбрызнуть лимонным соком.

Сушить яблоки можно на открытом воздухе, в тени (под навесом, на чердаке, если он хорошо проветривается), разложив в один слой на чистой бумаге или металлических листах. При заветривании верхнего слоя яблоки нужно перевернуть. Это самый длительный способ, иногда занимает 7-10 дней, но именно так издавна сушили яблоки на Руси.

Сушка яблок в духовке должна проходить при температуре 55-60 °С, для наименьшей потери витаминов и минералов. Подготовленные яблоки раскладывают на застеленные бумагой для выпечки противни и ставят в духовой шкаф. Яблоки сушат 1,5-2,5 часа, в зависимости от размера и сочности яблок.

Современные сушильные аппараты упростили процесс сушки, чтобы получить вкусный продукт в сушилке, необходимо точно следовать инструкции к определённому агрегату.

Яблоки сушёные в кулинарии

Сушёные яблоки можно употреблять самостоятельно как полезный перекус или лёгкий полдник. Лакомство добавляют к десертам, муссам и мороженому, сочетают с орехами и сухофруктами, используют как закуску к вину и шампанскому. Сушёные яблоки используют для приготовления выпечки, напитков.

Больше узнать о сушеных яблоках можно из видео-ролика «Сушёные яблоки – полезные свойства и витамины. Сушка яблок в домашних условиях» телепередачи «Здоровье ТВ».

Польза и вред сушеных яблок

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Польза яблок для организма, вот о чем пойдет речь. Фрукт содержит множество необходимых веществ. При этом он будет полезен как в свежем, так и прошедшем сушку виде. Итак, сушеные яблоки польза и вред для здоровья организма.

Состав и калорийность

Сушка подразумевает практически полное удаление воды из свежего плода, но с сохранением всех полезных свойств. В ее состав входят:

Минералы – калий, железо, селен, йод, марганец, медь, калий, фосфор. Они необходимы для нормального течения процессов кроветворения, полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы, обменных реакций.

  • Витамины в сушеных яблоках. Фрукт содержит витамины А, В, Е, К, РР, аскорбинку и бета-каротин.
  • Сахар в большом количестве. Поэтому перекусы сушеными яблочными дольками помогают быстро восстановить силы после различных типов нагрузок.
  • Пектиновые вещества. Отвечают за улучшение обменных/пищеварительных процессов, нормализуют уровень холестерина.
  • Органические кислоты. Они необходимы организму для поддержания физиологического уровня кислотно-щелочного баланса.
  • Дубильные вещества. В большом количестве содержатся в кожуре и обладают антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
  • Фитонциды.

Сколько калорий в сушеных яблоках? В сушеных фруктах количество калорий повышается многократно. В свежем фрукте яблоке на 100 грамм 50-55 ккал, то в сушеном 360 ккал.

Полезные свойства

Полезные свойства яблочной сушки обусловлены составом продукта.Присутствующая клетчатка стимулирует работу ЖКТ, предотвращая запоры, а также способствует выведению скопившихся шлаков. Фосфор улучшает работу головного мозга. Потребление сушеных яблок способствует более полному усвоению кальция – минерала, обеспечивающего крепость костей.

Горсть этого продукта заменит ужин и может стать неплохой альтернативой десерту.

Вероятный вред

Сушеные яблоки могут наносить организму человека определенный вред.В ней содержится много сахаров, поэтому при диагностированном сахарном диабете и выраженном ожирении, продукт рекомендуется ограничить или совсем запретить. В день разрешается съедать не больше горсти.

От употребления продукта нужно полностью отказаться в период обострения язвенной патологии.

Если свежие яблоки при гастрите с повышенной кислотностью практически полностью запрещены, то сушку при этом диагнозе можно включать в меню без опаски.

Запретом становится и диагностированный панкреатит (острый и хронический формат). Перед тем как вводить сушку в меню, желательно получить консультацию лечащего доктора.

Применение при заболеваниях

Сушеные яблочные дольки, благодаря своему составу, будут полезны во многих случаях. Сушка может использоваться для легкого перекуса, но в небольших количествах.

Для ЖКТ

Яблочная сушка нормализует работу ЖКТ: улучшается моторика кишечника, нормализуется стул (проходят запоры). Восстанавливается нарушенная микрофлора.

Во время вынашивания ребенка

Сушеные яблоки при беременности будут полезны, но в ограниченных количествах. Причина – возможная прибавка в весе, что может негативно отражаться на родовой деятельности.

В период грудного вскармливания

Сушеные яблоки при грудном вскармливании также могут быть включены в рацион. Но в этом случае необходимо отслеживать реакцию малыша на новый продукт, так как он может стать причиной развития аллергии. Вводить сушеные яблоки при гв нужно постепенно, начав с 2 долек в сутки. Если у ребенка все хорошо, то разрешенная суточная норма для женщины – 25 грамм.

При диабете

Для сахарного диабета типично нарушение процессов углеводного обмена, причиной которого становятся заболевания поджелудочной железы.

При сушке из плодов уходит большое количество жидкости, что приводит к повышению концентрации присутствующих сахаров.

Именно поэтому сушеные яблоки при диабете рекомендуется потреблять в ограниченных количествах. Из яблочной сушки желательно варить компоты, не добавляя сахара.

При панкреатите

Воспаление поджелудочной железы – панкреатит требует от человека соблюдения принципов диетического питания. Это существенно ограничивает список разрешенных продуктов, что снижает количество поступающих в организм витаминов. Сушеные яблоки при панкреатите – источник витаминов и минеральных веществ.

Медики разрешают включать яблочную сушку при хроническом панкреатите в меню, но только вне периода обострения болезни. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, из нее нужно варить компот. В напиток разрешается добавлять немного сахарного песка, либо его заменителя.

Для сердечно-сосудистой системы

Яблочная сушка содержит много калия – элемента, необходимого для полноценной работы сердца и поддержания сосудов в хорошем состоянии. Ее регулярное потребление способствует укреплению миокарда, повышает эластичность сосудистых стенок и служит отличной профилактикой инсульта и инфаркта.В сушеных яблоках больше клетчатки. А по мере усыхания количество витаминов в нем возрастает, но витамина С становится меньше. В 100 г сушеных яблок содержится 50% дневной нормы не перевариваемых пищевых волокон-клетчатки. Пектин выводит излишки холестерина из организма.

Некоторые люди могут решить, что сушка из яблок полезна при анемии, так как в нем много железа. Но это не так из-за того, что это железо практически не усваивается организмом.

Существует очень распространенный миф, что яблоки содержат много йода. А на самом деле и яблоки, и их семечки содержат очень мало йода и для того, чтобы человеку восполнить суточный дефицит йода, их придется съедать килограммами.В сушеных яблоках содержится очень много клетчатки-грубых пищевых волокон и поэтому эти сухофрукты благоприятно влияют на кишечник и улучшают пищеварение.

Количество калия в сушеных яблоках больше, чем в свежих и это делает сушку легким, мочегонным средством, соответственно выводит лишнюю жидкость из организма и уменьшает отеки.

Похудение на сушеных яблоках

Кефирно-яблочная диета

Чтобы скинуть 1,5 – 2 килограмма очень быстро, нужно «сесть» на кефирно-яблочную диету. Ее общая продолжительность – 3 суток.

В течение дня нужно выпивать по 200 мл кефира и съедать 4 кусочка сушки. Это норма на один прием. Всего же в течение дня нужно поесть 5 – 6 раз.

Во время диеты нужно использовать кефир со средним уровнем жирности – 1 – 2,5%. Полностью обезжиренный напиток покупать нельзя, поскольку организму будет очень сложно справляться с серьезными ограничениями в питании.

Если голод слишком сильный, то можно выпить 7 стаканов кефира. В течение дня разрешается выпить 2 литра кефира, но не больше – это допустимый максимум.

Разгрузочные дни

Для поддержания достигнутого веса рекомендуются один раз в неделю практиковать разгрузочный день, когда можно питаться только сушеными яблоками. Благодаря полноценному составу, они помогут не испытывать чувства сильного голода, и поспособствуют более качественному прохождению метаболических процессов.

Как сушить яблоки

Чтобы получить качественный продукт, нужно знать технологию сушки фруктов. Существует несколько способов.

На открытом воздухе

Этот вариант практикуется в летнее время, когда стоит сильная жара. Сушка на солнце позволяет заготовить сразу большое количество яблок.

Схема простая, сначала подготовленные яблочные дольки раскладывают на сетки и закрывают слоем марли, чтобы защитить от мух и других насекомых. Ежедневно их переворачивают. Процесс занимает до 4 суток на открытом воздухе, и немного больше, если яблоки лежат в тени.

В духовом шкафу

Яблоки сушеные в духовке на зиму, как делаем, фрукты нужно нарезать тонкими дольками и разложить на заранее укрытый пергаментной бумагой противень. Духовку нужно разогреть до +80 градусов.

  1. Ставим противень в духовой шкаф при этой температуре на 30 минут.
  2. Затем снижаем ее на 10 градусов и оставляем яблоки на следующие 5 часов. Этого времени достаточно, чтобы фрукты отдали основную часть воды.
  3. Переворачиваем кусочки на другую сторону и снижаем температуру до +50 градусов. Сушку нужно продолжить еще 4 часа, периодически переворачивая яблочные дольки.

В электрической сушилке

Подготовленные плоды раскладываются в поддонах одним слоем. Сушатся они при +60 градусах в течение 8 часов.

В микроволновой печи

Сушеные яблоки в микроволновке, что делаем, процесс сушки в микроволновке занимает всего 5 минут, но за 1 раз можно приготовить небольшое количество яблочных долек.

  • Порезанный фрукт раскладывается по тарелке.
  • Сушить его нужно при мощности 200 Вт по 30 секунд.
  • После каждого завершения цикла плоды необходимо переворачивать и оценивать степень готовности.

Надо понимать, при повышении температуры выше 60 градусов, витамин С разрушается почти на 100%. Поэтому, если процесс сушки был на воздухе, то шанс сохранить витамин С существует. Если вы сушили в духовке или в микроволновке, то вряд ли витамин С там остался. Но пектин точно остался.

Хранение

Как хранить сушеные яблоки в домашних условиях, чтобы они не теряли своих вкусовых качеств? Есть несколько рекомендаций.Хранить надо яблоки в стеклянной или керамической емкости с глухой крышкой и в темном месте. Место, где будет храниться яблочная сушка, должно быть прохладным и сухим. Хорошо подойдет темная кладовка или плотно закрывающийся шкаф. Необходимо следить, чтобы рядом с сушеными яблоками не лежали сильно пахнущие продукты, в частности, специи. В противном случае они впитают их аромат.

Как выбрать

Выбираем те яблоки, которые высушены без химической обработки. Некоторые производители используют специальные препараты для обработки яблок перед сушкой. В итоге получается светло-серого цвета яблочная мякоть, красиво, но не полезно. Хорошо, если перед сушкой окунуть яблоки в лимонный раствор, тогда они останутся белыми и не будут химически обработаны.

Как употреблять

Использовать их можно по-разному, помыв и скушав, например, с орехами.Или сварить компот из сушеных яблок. Но, чтобы компот был не только вкусным, но и самое главное полезным. Что происходит с витаминами в процессе приготовления и кипячения сухофруктов.

За это время разрушается до 85% витамина В1, до 98% витамина В9, до 90% витамина С и до 80% витамина Е. И вот правильный рецепт компота, который я увидел в программе «Здоровье ТВ» и по их мнению витаминов в сухофруктах после приготовления компота останется до 60%.

Значит так, возьмите яблочную сушку, промойте ее и замачивайте их в кастрюле вечером в теплой и кипяченой воде. На следующий день фрукты разбухли, вы добавляете туда немного сахара, лучше сахар не добавлять, размешиваете и ставите на плиту.

Доводите до кипения, и как только компот закипел, быстренько снимаете его с плиты. Важная деталь, в процессе закипания крышка кастрюли должна быть закрыта. Разрушение витаминов происходит не только из-за температуры, но и при контакте с воздухом.

Полноценный состав сушеных яблочных долек делает их ценным для организма продуктом. Из него можно варить не только полезные, но и удивительно вкусные компоты и отвары, которые утоляют жажду и одновременно оказывают, лечебный эффект. Но чрезмерное употребление яблочной сушки может стать причиной набора лишнего веса и, соответственно, ухудшения общего самочувствия.

  • При написании текста частично были использованы материалы с телепрограмм
  • «Здоровье ТВ» и «Жить здорово».
  • Оставьте свой комментарий:

Сушеные яблоки. Описание, состав, калорийность, вред и полезные свойства сушеных яблок

Сушеные яблоки, как и их свежие «товарищи» не только вкусны, но и очень полезны

Приготовление

     Для получения сушеных яблок выбираются кислые или кисло-сладкие сорта яблок. Отсортированные для сушки яблоки моют в холодной воде, затем ее сцеживают, а плоды обсушивают на воздухе. Чистые яблоки очищают от кожуры и сердцевинки, затем нарезают дольками или кружками и опускают на несколько минут в подсоленную воду (20 грамм соли разводят в 1 литре воды), это позволяет сохранить мякоти светлый оттенок.

Сушат яблоки либо на солнце, либо в духовке.

Солнечная сушка. Нарезанные яблоки равномерно раскладывают на подносах и ежедневно переворачивают. В зависимости от погодных условий процесс сушки занимает от 2-х до 4-х дней.

Сушка в духовке. Яблоки раскладывают на противне и помещают духовку. Для равномерной сушки яблоки время от времени необходимо встряхивать. Идеальная температура для сушки – 75-80 °С, а весь процесс занимает около 6-8 часов.

При правильной сушке сушеные яблоки приобретают светло-кремовый цвет, они мягкие и эластичные на ощупь. Отметим, что из 10 кг свежих яблок в среднем получается около 1-1.5 кг сушеных яблок.

Состав

В 100 г сушеных яблок в среднем содержится:

Витамины:

Макроэлементы:

Микроэлементы:

Калорийность

В 100 г сушеных яблок в среднем содержится около 243 ккал.

Польза сушеных яблок

Известно, что при длительном хранении яблоки теряют большую часть содержащихся в них витаминов и других полезных веществ. А в сушеных яблоках эти процессы происходят значительно дольше, то их польза, начиная с конца зимы и до следующего урожая, очевидна.

Сушеные яблоки принесут пользу при кашле, гипертонии, тромбофлебите, заболеваниях эндокринной и сердечно-сосудистой систем, а также запорах и хроническом воспалении толстой кишки. Они улучшают пищеварение и работу кишечника, повышают иммунитет, стимулируют работу нервной системы, и положительным образом влияют на обмен веществ в организме.

Яблоки рекомендуют при беременности и во время лактации, а также людям в возрасте. Несколько яблок в день значительно снизят риск развития старческого слабоумия, потери памяти и послужат прекрасной профилактикой онкологических заболеваний.

Сушеные яблоки также послужат отличной альтернативой конфетам и другим сладостям для детей. Несмотря на сладкий вкус, они не содержат жир и богаты витаминами и минералами.

Осторожно!

Основными противопоказаниями к употреблению сушеных яблок являются ожирение и сахарный диабет.

  

Автор: Александр Кузнецов

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Яблоки, сушеные, окуренные серой, тушеные, без сахара: калорийность, польза и вред, пищевая ценность

Кальций, Ca 3.00 мг

Фосфор, P 9. 00 мг

Магний, Mg 4.00 мг

Калий, K 105.0 мг

Натрий, Na 20.0 мг

Хлор, Cl Нет данных

Железо, Fe 0.33 мг

Цинк, Zn 0.05 мг

Йод, I Нет данных

Медь 0.04 мг

Марганец, Mn 0.02 мг

Селен, Se 0.30 мкг

Молибден, Mo Нет данных

Фтор, F Нет данных

Витамин C 1.00 мг

Витамин B1 0.01 мг

Витамин B2 0.02 мг

Витамин B6 0.05 мг

Ниацин 0.13 мг

Витамин B12 0.00 мкг

Фолаты 0.00 мкг

Витамин B5 0.06 мг

Биотин Нет данных

Витамин A, РЭ 1.00 мкг

Бета-каротин 7.00 мкг

Витамин E 0.12 мг

Витамин D 0.00 мкг

Витамин К 0. 70 мкг

Триптофан 0.00 г

Треонин 0.01 г

Изолейцин 0.01 г

Лейцин 0.01 г

Лизин 0.01 г

Метионин 0.00 г

Фенилаланин 0.01 г

Валин 0.01 г

Аргинин 0.01 г

Гистидин 0.00 г

Омега-3 ПНЖК Нет данных

Омега-6 ПНЖК Нет данных

Сушеные яблоки калорийность - salon-nikol.su

Польза и вред сушеных яблок

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Польза яблок для организма, вот о чем пойдет речь. Фрукт содержит множество необходимых веществ. При этом он будет полезен как в свежем, так и прошедшем сушку виде. Итак, сушеные яблоки польза и вред для здоровья организма.

Состав и калорийность

Сушка подразумевает практически полное удаление воды из свежего плода, но с сохранением всех полезных свойств. В ее состав входят:

Минералы – калий, железо, селен, йод, марганец, медь, калий, фосфор. Они необходимы для нормального течения процессов кроветворения, полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы, обменных реакций.

  • Витамины в сушеных яблоках. Фрукт содержит витамины А, В, Е, К, РР, аскорбинку и бета-каротин.
  • Сахар в большом количестве. Поэтому перекусы сушеными яблочными дольками помогают быстро восстановить силы после различных типов нагрузок.
  • Пектиновые вещества. Отвечают за улучшение обменных/пищеварительных процессов, нормализуют уровень холестерина.
  • Органические кислоты. Они необходимы организму для поддержания физиологического уровня кислотно-щелочного баланса.
  • Дубильные вещества. В большом количестве содержатся в кожуре и обладают антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
  • Фитонциды.

Сколько калорий в сушеных яблоках? В сушеных фруктах количество калорий повышается многократно. В свежем фрукте яблоке на 100 грамм 50-55 ккал, то в сушеном 360 ккал.

Полезные свойства

Полезные свойства яблочной сушки обусловлены составом продукта.
Присутствующая клетчатка стимулирует работу ЖКТ, предотвращая запоры, а также способствует выведению скопившихся шлаков. Фосфор улучшает работу головного мозга. Потребление сушеных яблок способствует более полному усвоению кальция – минерала, обеспечивающего крепость костей.
Горсть этого продукта заменит ужин и может стать неплохой альтернативой десерту.

Вероятный вред

Сушеные яблоки могут наносить организму человека определенный вред.
В ней содержится много сахаров, поэтому при диагностированном сахарном диабете и выраженном ожирении, продукт рекомендуется ограничить или совсем запретить. В день разрешается съедать не больше горсти.

От употребления продукта нужно полностью отказаться в период обострения язвенной патологии.

Если свежие яблоки при гастрите с повышенной кислотностью практически полностью запрещены, то сушку при этом диагнозе можно включать в меню без опаски.

Запретом становится и диагностированный панкреатит (острый и хронический формат). Перед тем как вводить сушку в меню, желательно получить консультацию лечащего доктора.

Применение при заболеваниях

Сушеные яблочные дольки, благодаря своему составу, будут полезны во многих случаях. Сушка может использоваться для легкого перекуса, но в небольших количествах.

Яблочная сушка нормализует работу ЖКТ: улучшается моторика кишечника, нормализуется стул (проходят запоры). Восстанавливается нарушенная микрофлора.

Во время вынашивания ребенка

Сушеные яблоки при беременности будут полезны, но в ограниченных количествах. Причина – возможная прибавка в весе, что может негативно отражаться на родовой деятельности.

В период грудного вскармливания

Сушеные яблоки при грудном вскармливании также могут быть включены в рацион. Но в этом случае необходимо отслеживать реакцию малыша на новый продукт, так как он может стать причиной развития аллергии. Вводить сушеные яблоки при гв нужно постепенно, начав с 2 долек в сутки. Если у ребенка все хорошо, то разрешенная суточная норма для женщины – 25 грамм.

При диабете

Для сахарного диабета типично нарушение процессов углеводного обмена, причиной которого становятся заболевания поджелудочной железы. При сушке из плодов уходит большое количество жидкости, что приводит к повышению концентрации присутствующих сахаров. Именно поэтому сушеные яблоки при диабете рекомендуется потреблять в ограниченных количествах. Из яблочной сушки желательно варить компоты, не добавляя сахара.

При панкреатите

Воспаление поджелудочной железы – панкреатит требует от человека соблюдения принципов диетического питания. Это существенно ограничивает список разрешенных продуктов, что снижает количество поступающих в организм витаминов. Сушеные яблоки при панкреатите – источник витаминов и минеральных веществ.

Медики разрешают включать яблочную сушку при хроническом панкреатите в меню, но только вне периода обострения болезни. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, из нее нужно варить компот. В напиток разрешается добавлять немного сахарного песка, либо его заменителя.

Для сердечно-сосудистой системы

Яблочная сушка содержит много калия – элемента, необходимого для полноценной работы сердца и поддержания сосудов в хорошем состоянии. Ее регулярное потребление способствует укреплению миокарда, повышает эластичность сосудистых стенок и служит отличной профилактикой инсульта и инфаркта.
В сушеных яблоках больше клетчатки. А по мере усыхания количество витаминов в нем возрастает, но витамина С становится меньше. В 100 г сушеных яблок содержится 50% дневной нормы не перевариваемых пищевых волокон-клетчатки. Пектин выводит излишки холестерина из организма.

Некоторые люди могут решить, что сушка из яблок полезна при анемии, так как в нем много железа. Но это не так из-за того, что это железо практически не усваивается организмом.

Существует очень распространенный миф, что яблоки содержат много йода. А на самом деле и яблоки, и их семечки содержат очень мало йода и для того, чтобы человеку восполнить суточный дефицит йода, их придется съедать килограммами.
В сушеных яблоках содержится очень много клетчатки-грубых пищевых волокон и поэтому эти сухофрукты благоприятно влияют на кишечник и улучшают пищеварение.

Количество калия в сушеных яблоках больше, чем в свежих и это делает сушку легким, мочегонным средством, соответственно выводит лишнюю жидкость из организма и уменьшает отеки.

Похудение на сушеных яблоках

Кефирно-яблочная диета

Чтобы скинуть 1,5 – 2 килограмма очень быстро, нужно «сесть» на кефирно-яблочную диету. Ее общая продолжительность – 3 суток.

В течение дня нужно выпивать по 200 мл кефира и съедать 4 кусочка сушки. Это норма на один прием. Всего же в течение дня нужно поесть 5 – 6 раз.

Во время диеты нужно использовать кефир со средним уровнем жирности – 1 – 2,5%. Полностью обезжиренный напиток покупать нельзя, поскольку организму будет очень сложно справляться с серьезными ограничениями в питании.

Если голод слишком сильный, то можно выпить 7 стаканов кефира. В течение дня разрешается выпить 2 литра кефира, но не больше – это допустимый максимум.

Разгрузочные дни

Для поддержания достигнутого веса рекомендуются один раз в неделю практиковать разгрузочный день, когда можно питаться только сушеными яблоками. Благодаря полноценному составу, они помогут не испытывать чувства сильного голода, и поспособствуют более качественному прохождению метаболических процессов.

Как сушить яблоки

Чтобы получить качественный продукт, нужно знать технологию сушки фруктов. Существует несколько способов.

На открытом воздухе

Этот вариант практикуется в летнее время, когда стоит сильная жара. Сушка на солнце позволяет заготовить сразу большое количество яблок.

Схема простая, сначала подготовленные яблочные дольки раскладывают на сетки и закрывают слоем марли, чтобы защитить от мух и других насекомых. Ежедневно их переворачивают. Процесс занимает до 4 суток на открытом воздухе, и немного больше, если яблоки лежат в тени.

В духовом шкафу

Яблоки сушеные в духовке на зиму, как делаем, фрукты нужно нарезать тонкими дольками и разложить на заранее укрытый пергаментной бумагой противень. Духовку нужно разогреть до +80 градусов.

  1. Ставим противень в духовой шкаф при этой температуре на 30 минут.
  2. Затем снижаем ее на 10 градусов и оставляем яблоки на следующие 5 часов. Этого времени достаточно, чтобы фрукты отдали основную часть воды.
  3. Переворачиваем кусочки на другую сторону и снижаем температуру до +50 градусов. Сушку нужно продолжить еще 4 часа, периодически переворачивая яблочные дольки.

В электрической сушилке

Подготовленные плоды раскладываются в поддонах одним слоем. Сушатся они при +60 градусах в течение 8 часов.

В микроволновой печи

Сушеные яблоки в микроволновке, что делаем, процесс сушки в микроволновке занимает всего 5 минут, но за 1 раз можно приготовить небольшое количество яблочных долек.

  • Порезанный фрукт раскладывается по тарелке.
  • Сушить его нужно при мощности 200 Вт по 30 секунд.
  • После каждого завершения цикла плоды необходимо переворачивать и оценивать степень готовности.

Надо понимать, при повышении температуры выше 60 градусов, витамин С разрушается почти на 100%. Поэтому, если процесс сушки был на воздухе, то шанс сохранить витамин С существует. Если вы сушили в духовке или в микроволновке, то вряд ли витамин С там остался. Но пектин точно остался.

Как хранить сушеные яблоки в домашних условиях, чтобы они не теряли своих вкусовых качеств? Есть несколько рекомендаций.
Хранить надо яблоки в стеклянной или керамической емкости с глухой крышкой и в темном месте. Место, где будет храниться яблочная сушка, должно быть прохладным и сухим. Хорошо подойдет темная кладовка или плотно закрывающийся шкаф. Необходимо следить, чтобы рядом с сушеными яблоками не лежали сильно пахнущие продукты, в частности, специи. В противном случае они впитают их аромат.

Как выбрать

Выбираем те яблоки, которые высушены без химической обработки. Некоторые производители используют специальные препараты для обработки яблок перед сушкой. В итоге получается светло-серого цвета яблочная мякоть, красиво, но не полезно. Хорошо, если перед сушкой окунуть яблоки в лимонный раствор, тогда они останутся белыми и не будут химически обработаны.

Как употреблять

Использовать их можно по-разному, помыв и скушав, например, с орехами.
Или сварить компот из сушеных яблок. Но, чтобы компот был не только вкусным, но и самое главное полезным. Что происходит с витаминами в процессе приготовления и кипячения сухофруктов. За это время разрушается до 85% витамина В1, до 98% витамина В9, до 90% витамина С и до 80% витамина Е. И вот правильный рецепт компота, который я увидел в программе «Здоровье ТВ» и по их мнению витаминов в сухофруктах после приготовления компота останется до 60%.

Значит так, возьмите яблочную сушку, промойте ее и замачивайте их в кастрюле вечером в теплой и кипяченой воде. На следующий день фрукты разбухли, вы добавляете туда немного сахара, лучше сахар не добавлять, размешиваете и ставите на плиту. Доводите до кипения, и как только компот закипел, быстренько снимаете его с плиты. Важная деталь, в процессе закипания крышка кастрюли должна быть закрыта. Разрушение витаминов происходит не только из-за температуры, но и при контакте с воздухом.

Полноценный состав сушеных яблочных долек делает их ценным для организма продуктом. Из него можно варить не только полезные, но и удивительно вкусные компоты и отвары, которые утоляют жажду и одновременно оказывают, лечебный эффект. Но чрезмерное употребление яблочной сушки может стать причиной набора лишнего веса и, соответственно, ухудшения общего самочувствия.

При написании текста частично были использованы материалы с телепрограмм

Яблоки сушёные

Сушёные яблоки являются натуральным полезным лакомством, вкусным и лёгким в приготовлении. Как правило, яблоки для сушки нарезают колечками или тонкими дольками, целиком сушат только самые мелкие сорта и употребляют в смеси сухофруктов для приготовления компотов. Яблоки сушёные могут иметь не слишком привлекательный внешний вид – сморщенные, мякоть светло-коричневого цвета – такие яблоки высушены без использования различных добавок и химикатов, это самые полезные слайсы. Аромат свежих яблок сохраняется в сушёных и даже становится сильнее, насыщенней, вкус зависит от сорта яблок. Сушёные яблоки имеют эластичную, слегка упругую структуру, после долгого хранения становятся ломкими и сухими.

Калорийность яблок сушёных

Калорийность сушёных яблок составляет 231 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сушеных яблок

Яблоки сушёные, в процессе сушки избавляясь от воды, сохраняют почти весь витаминно-минеральный комплекс, присущий свежим плодам. Более того, концентрация витаминов и минеральных веществ в продукте увеличивается в несколько раз. В сушёных яблока присутствуют: бета-каротин, витамины группы В, С, РР, а также калий, кальций, железо, фосфор, антиоксиданты, неперевариваемые пищевые волокна, пектин. Под воздействием высоких температур снижается лишь уровень содержания аскорбиновой кислоты, которой богаты свежие яблоки. Наличие клетчатки и пектина способствует выведению из организма избытков холестерина, токсинов и шлаков. Сушёные яблоки полезны для нормализации деятельности сердечной мышцы, являются профилактическим средством от возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Продукт практически не содержит аллергенов, поэтому сушёные яблоки можно в качестве десерта употреблять лицам, склонным к возникновению аллергических реакций.

Вред яблок сушёных

Не рекомендуется злоупотреблять сушёными яблоками диабетикам (особенно имеющим заболевание на последних стадиях) из-за повышенного содержания сахара и тем, кто имеет лишний вес – калорийность продукта достаточно высока, нужно ограничиться несколькими дольками сушёного яблока в день.

Сушёные яблоки в похудении

Яблоки сушёные – вкусный и сытный продукт, при этом лёгкий и объёмный, который смело можно рекомендовать в качестве полезного перекуса не только во время диеты или разгрузочных дней, но и всегда (calorizator). Яблочные слайсы удобно брать с собой на работу или в поездку, хранить в офисе и употреблять по мере необходимости. 100 грамм сушёных яблок занимают пол-литровую банку, поэтому, съев 3-6 дольки в день, много калорий не получишь.

Выбор и хранение сушёных яблок

Правильнее выбирать неказистые с виду сушёные яблочные дольки или кружочки, чем белее и красивее продукт, тем больше химикатов было добавлено при сушке. Хорошо высушенные осенью яблоки прекрасно сохранят свои органолептические свойства до весны, если уложить их в стекло, керамику или полотняные мешки и убрать в сухое, тёмное, хорошо проветриваемое помещение.

Как сушить яблоки в домашних условиях

Для любого способа сушки яблоки предварительно необходимо помыть, удалить сердцевину (если предполагается есть сушёные яблоки, для компота можно сохранить косточки и перепонки) и нарезать поперечными кружками или тонкими дольками. Чтобы уменьшить окисление и потемнение мякоти яблок, их можно перед сушкой замочить в лимонном растворе или сбрызнуть лимонным соком.

Сушить яблоки можно на открытом воздухе, в тени (под навесом, на чердаке, если он хорошо проветривается), разложив в один слой на чистой бумаге или металлических листах. При заветривании верхнего слоя яблоки нужно перевернуть. Это самый длительный способ, иногда занимает 7-10 дней, но именно так издавна сушили яблоки на Руси.

Сушка яблок в духовке должна проходить при температуре 55-60 °С, для наименьшей потери витаминов и минералов. Подготовленные яблоки раскладывают на застеленные бумагой для выпечки противни и ставят в духовой шкаф. Яблоки сушат 1,5-2,5 часа, в зависимости от размера и сочности яблок.

Современные сушильные аппараты упростили процесс сушки, чтобы получить вкусный продукт в сушилке, необходимо точно следовать инструкции к определённому агрегату.

Яблоки сушёные в кулинарии

Сушёные яблоки можно употреблять самостоятельно как полезный перекус или лёгкий полдник. Лакомство добавляют к десертам, муссам и мороженому, сочетают с орехами и сухофруктами, используют как закуску к вину и шампанскому. Сушёные яблоки используют для приготовления выпечки, напитков.

Больше узнать о сушеных яблоках можно из видео-ролика «Сушёные яблоки – полезные свойства и витамины. Сушка яблок в домашних условиях» телепередачи «Здоровье ТВ».

Сушёные и печеные яблоки: калорийность, польза и вред, рецепты

Яблоки полезны для организма человека, в сутки следует съедать не менее 1 фрукта, чтобы быть здоровым. Не все любят их в сыром виде, многие предпочитают сушеные или печеные. Оба вида обработки позволяют сохранить максимум пользы. Сушеные или вяленые яблочки можно приготовить впрок самостоятельно. Они сохраняют наибольшее количество витаминов и минералов. Печеные фрукты — отличный диетический десерт для взрослых и детей.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Во время сушки яблоки не теряют своих полезных свойств. Вяленый продукт имеет такой же химический состав, как и свежий:

  • витамины группы В, С, Е, РР, Н, К;
  • кальций;
  • железо;
  • фосфор;
  • йод;
  • магний;
  • цинк;
  • калий;
  • медь;
  • марганец;
  • селен;
  • клетчатка;
  • аминокислоты;
  • флавоноиды.

Количество калорий в сухом продукте колеблется в пределах 230-260 ккал на 100 грамм. Калорийность зависит от способа приготовления и сорта.

Таблица КБЖУ на 100 г в продукте:

Благодаря своему химическому составу яблоки полезны абсолютно для всех. С осторожностью следует есть сушеный продукт из-за калорийности людям, сидящим на диетах. При ожирении предпочтение лучше отдавать печеным фруктам.

Польза печеных яблок обусловлена насыщенным химическим составом. Они содержат:

  • витамины А, В, Е, С, Н, РР;
  • йод;
  • никель;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • бор;
  • рубидий;
  • растительные кислоты;
  • крахмал;
  • дисахариды.

Печеные яблоки используют в лечебном и диетическом питании, так как они содержат небольшое количество калорий (47 ккал в 100г), если запекать их без различных добавок. Калорийность меняется в зависимости от наполнителя.

Энергетическая ценность продукта с различными добавками на 100 г:

Соотношение БЖУ продукта без добавок: 0,4 г: 0,4 г: 9,9 г.

Вяленые и печеные яблочки достаточно полезны, так как они:

  • благотворно влияют на пищеварительную систему;
  • выводят токсины из организма;
  • улучшают процесс метаболизма;
  • надолго насыщают организм;
  • снижают риск развития раковых заболеваний;
  • укрепляют иммунитет;
  • оказывают благотворное влияние на сердце и сосуды;
  • снижают уровень холестерина;
  • успокаивают нервную систему;
  • замедляют процессы старения в организме;
  • укрепляют зубную эмаль;
  • поддерживают здоровье волос и ногтей;
  • препятствуют развитию анемии.

Противопоказания к употреблению сушеных яблок:

  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • период обострения гастрита и язвы;
  • панкреатит.

При употреблении сушеных и печеных яблок следует учитывать определенные особенности и правила.

Беременные женщины любят часто перекусывать, однако, неправильные приемы пищи могут привести к набору лишнего веса. Сушеное лакомство может стать полезным перекусом или дополнением к чаю в этот период. В вяленых яблоках содержится большое количество полезных веществ, которые насытят организм матери и ребенка всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, утолят голод, дадут энергию. В период лактации также разрешено включать продукт в рацион кормящей матери.

Печеное яблоко может стать отличным завтраком или полдником. В эти периоды можно запекать его с добавлением творога или сливочного масла. Вместо сахара лучше использовать мед. От специй лучше отказаться, так как пряности могут нанести вред, вызвав аллергические реакции у мамы и малыша.

Высокая калорийность сушеных фруктов пугает людей, сидящих на диете. При похудении многие специалисты рекомендуют включать вяленый продукт в небольшом количестве в рацион. Это обусловлено тем, что ими можно быстро и надолго утолить чувство голода, насытить организм необходимыми витаминами и минералами. Во время диеты яблоки — незаменимый продукт, так как они улучшают метаболизм, что приводит к сжиганию жиров.

Печеные яблочки являются основой разных диет. Многие программы для похудения включают в себя разгрузочные дни, в которые нужно съедать только печеные яблоки без добавления сахара, масла и меда, а вот добавлять корицу можно, так как она ускоряет метаболизм. Благодаря такой диете организм получает минимум еды и максимум полезных веществ. Яблоки выводят и токсины из организма, улучшают настроение.

Людям с диагнозом сахарный диабет запрещено употреблять сушеные яблоки, но печеные включать в рацион можно. В сутки разрешается съедать одно печеное яблоко без добавок. Продукт помогает побороть усталость, улучшить кровообращение, справиться с подавленным состоянием.

Небольшое количество дисахаридов, входящих в состав печеного яблока, не приводят к повышению сахара в крови, соответственно не могут навредить здоровью.

В домашних условиях можно заготовить сушеные яблоки и запечь фрукты с сахаром или начинкой (орехами, творогом).

Приготовление сухофруктов в домашних условиях позволит сохранить вкусный яблочный урожай на всю зиму, а также убережет от приобретения некачественного продукта в магазине. Есть несколько рецептов сушеных фруктов:

  1. 1. Нарезанные яблочки следует выложить на сетку, закрыть марлей и переворачивать каждый день в течение 4 суток.

Сушка таким способом позволит заготовить большое количество урожая, главным условием является жаркая, солнечная погода.

  1. 1. Яблоки порезать дольками и разложить на противень, поставить в духовку при 80 градусах на полчаса.
  2. 2. Через 30 минут необходимо убавить температуру до 70 градусов и оставить на пять часов.
  3. 3. Перевернуть дольки, убавить температуру до 50 градусов и готовить еще 4 часа.

Из сушеных фруктов можно варить компоты, добавлять их в кашу, использовать как начинку для пирогов.

Яблоки можно запекать в микроволновке или в духовке.

Сушеные яблоки: калорийность, польза и вред

Содержание статьи

  • Сушеные яблоки: калорийность, польза и вред
  • Полезные свойства зеленых яблок
  • Полезные свойства моченых яблок

Калорийность сушеных яблок

В свежем яблоке среднего размера (в нем около 120 г) содержится примерно 60 ккал (т.е. на 100 г приходится от 45 до 50 ккал). При этом неважно, какого сорта и цвета плод. Другое дело с яблоками сушеными: плод высох, т.е. его вес стал заметно меньше, но калорий осталось столько же, сколько было. Следует также учитывать, что калорийность сушеных яблок зависит от способа их хранения. В 100 г тех, что хранятся в вяленом виде в помещении с высоким уровнем влажности, калорий меньше, чем в 100 г яблок, высушенных до хрусткости и хранящихся в сухом помещении.

Традиционно принято считать, что 100 г сушеных яблок содержат 230-250 ккал или в 5 раз больше, чем в 100 г свежих. Естественно, в размоченных яблоках уровень калорийности снижается. Эти цифры необходимо учитывать тем, кто скрупулезно высчитывает суточное содержание калорий в своем рационе. В то же время следует иметь в виду, что, благодаря высокому уровню калорийности, яблоки способны привнести в организм много энергии. Это свойство сушеных яблок (впрочем, как и других сухофруктов) с удовольствием используют спортсмены и путешественники во время дальних пеших переходов.

Польза сушеных яблок

Польза сушеных или подвяленных яблок заключена в том, что, несмотря на продолжительность хранения, они не теряют ни витамины (по крайней мере, большинство из них), ни макро- и микроэлементы, ни кислоты, которые в них содержатся. Чтобы признавать за сушеными яблоками звание кладезя полезных веществ, надо знать их химический состав.

В сушеных яблоках содержится до 12% различных сахаров – фруктозы, глюкозы, сахарозы, до 2,5% — органических кислот, среди них яблочная, лимонная, винная, хлорогеновая, арабиновая. Сушеные яблоки богаты присутствием в них пектиновых и дубильных веществ, органических соединений железа и фосфора, минеральных солей. Практически все витамины, имеющиеся в свежих плодах, сохраняются в сушеных, просто количество некоторых (например, витамина С) немного уменьшается.

Сушеные яблоки – настоящие «чемпионы» в отношении содержания железа и магния, чрезвычайно важных элементов для организма. Железо повышает качество крови, нормализует ее компоненты и предотвращает анемию, а магний – это лучший минерал для работы сердца и нервной системы. Дефицит магния выражается в раздражительности, хронической усталости, утрате жизненного тонуса. Сушеные яблоки целесообразно включать в рацион во время физических и эмоциональных перегрузок. Кроме того, этот продукт не вызывает вздутие живота и метеоризм (повышенное газообразование), поэтому их могут употреблять люди, вынужденные ограничивать употребление сухофруктов из-за этой особенности кишечника.

Особо ценны сушеные яблоки наличием в них такого полисахарида, как пектин, несущего огромную пользу организму. Пектин способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови, активизирует перистальтику кишечника, заставляя тем самым его нормально работать и выводить фекалии, а вместе с ними и метаболиты (шлаки и токсины). Своевременное же очищение кишечника и избавление его от залежей опасных соединений предотвращает, как известно, преждевременное старение организма, возникновение заболеваний внутренних органов и т.д.

Содержание такого важного элемента, как йод, в сушёных яблоках в разы выше, чем в апельсинах и бананах. Недостаток йода в организме, которым, кстати, в России страдает около 70% населения, поражает многие системы организма, в результате чего нарушается обмен веществ, рост и восстановление поврежденных клеток и т.д. Кроме того, сушеные яблоки являются настоящим хранилищем фитонцидов – веществ, убивающих или подавляющих развитие бактерий и грибов различного происхождения.

Кожура сушеных яблок так же богата флаваноидами, как и кожура свежих плодов. Флаваноиды (группа растительных полифенолов) защищают клетки от повреждения мембран и разрушения внутриклеточных структур. То есть они способны нейтрализовать действие свободных радикалов, образующихся под воздействием ультрафиолета.

Говорить о пользе сушеных яблок можно бесконечно. Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, противостоят варикозному расширению, предупреждают дистрофию и дегенерацию сетчатки глаза. Яблочная диета, в т.ч. на сушеных яблоках, во всем мире признана одной из самых эффективных диет при избавлении от лишнего веса. Наконец, сушеные яблоки – это просто вкусное лакомство, которым можно заменить конфеты и пирожные.

Вред сушеных яблок

Учитывая достаточно высокую калорийность сушеных яблок и большое содержание в них сахаров, их употребление следует ограничить людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом (заметьте, не исключить совсем, а лишь ограничить). Медики не рекомендуют также лакомиться сушеными яблоками язвенникам в период обострения болезни.

Сухофрукты – полезные свойства, калорийность и вред для организма

Сухофрукты – натуральный продукт, который изготавливается методом высушивания спелых фруктов и ягод. Влияние сухофруктов на организм человека колоссальное, иногда такой продукт даже полезнее свежего фрукта.

Речь идет о натуральных лакомствах, сделанных без использования химикатов и не заключенных в оболочку из сахара. В последнем случае это больше конфеты, чем полезные ягодки. Сухофрукты отлично подходят людям, которые хотят похудеть, так как утоляют желание съесть что-нибудь сладенькое. Лакомства также пригодны для рациона спортсменов — они заряжают тело энергией, насыщают организм витаминами и минералами.

Калорийность и состав сухофруктов

Калорийность и химический состав сухофруктов зависят от ягоды или фрукта, из которых их получили. В среднем калорийность колеблется от 200 до 250 ккал на 100 г. Этот показатель намного выше, чем в продукте-первоисточнике, однако и концентрация полезных элементов в порции сухофруктов будет в разы выше, чем, например, в яблоке, абрикосе, груше, винограде и т. п.

Рассмотрим калорийность и количественный показатель сахара на 100 г у самых распространенных видов сухофруктов в таблице:

Несмотря на высокую калорийность сушеных яблок, именно этот сухофрукт больше всего рекомендуется употреблять во время соблюдения диеты, разумеется, в умеренных количествах: не более 30-50 г в сутки.

Пищевая ценность сухофруктов на 100 г:

В процессе естественного высушивания фруктов и ягод они уменьшаются в объеме за счет испарения воды, но при этом количество углеводов никак не меняется, поэтому величина калорийности готового продукта увеличивается.

Химический состав сухофруктов богат разнообразными витаминами, минералами и кислотами, которые так необходимы для правильного функционирования организма человека. Список полезных элементов в каждом виде лакомств разнообразный, однако во всех присутствуют фруктоза, органические кислоты, глюкоза в большом количестве, витамины группы В, пектин, витамины А и Р.

Кроме этого, сухофрукты богаты содержанием:

К сожалению, в процессе естественного или другого вида высушивания, а также во время обработки продуктов химическими веществами (которые помогают сохранить сухофрукты пригодными в пищу более длительное время) разрушается витамин С.

Полезные свойства для организма

Полезные свойства для организма каждого вида сухофруктов отличаются друг от друга, рассмотрим самые часто употребляемые:

Отдельно стоит рассмотреть ещё одну разновидность сушеного абрикоса — урюк. Он положительно влияет на здоровье сердца за счет высокого содержания калия (что особенно хорошо для спортсменов), а также предотвращает развитие раковых опухолей. А благодаря наличию клетчатки в составе улучшает работу кишечника.

Важно! Полезны только качественные сухофрукты, которые априори не могут стоить дешево. Не стоит выискивать продукты по выгодным ценам в ущерб своему здоровью.

Польза для похудения

Полезными для похудения сухофрукты могут быть только в том случае, если есть их в умеренном количестве, например, добавляя в каши или используя в качестве небольшого перекуса. Есть сухофрукты на голодный желудок не рекомендуется из-за высокого содержания сахара. Такой перекус через короткое время приведет к возникновению ещё более сильного чувства голода.

Во время похудения подойдут такие сухофрукты, как сушеные яблоки, ананасы (обладающие свойством выведения жира за счет кислинки) и, конечно же, чернослив. Однако даже их не стоит есть слишком много и в вечернее время суток.

Если вы предпочитаете изюм, то съедать его можно не более чем одну горсть, а фиников – не более чем 5 или 6 штучек в день. Отдавайте предпочтение фруктам и ягодам с гликемическим индексом, не превышающим отметки 50, проще говоря, выбирайте продукты с углеводами, которые медленно усваиваются и не вызывают резкого скачка сахара в крови.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов — чрезвычайно полезный напиток, ценность которого знали еще наши бабушки. В зимний период он просто необходим для восстановления недостающего количества витаминов в организме как взрослого человека, так и ребенка.

Компот обладает следующими полезными свойствами:

  • напиток из кураги восстанавливает работу зрительного органа и восполняет дефицит железа в крови;
  • от запоров избавит напиток, сваренный на основе изюма, с его помощью улучшится также работа пищеварительной системы;
  • справиться с детскими расстройствами желудка может компот на основе груши;
  • для похудения наиболее эффективен компот из ананасов;
  • напиток на основе сушеных груш и яблок поможет организму в борьбе с заболеваниями печени, почек и крови.

Кроме этого, любой компот из сухофруктов врачи рекомендуют пить во время вирусных заболеваний с высокой температурой, восполняя силы и не допуская истощения организма.

Вред здоровью и противопоказания

Сухофрукты могут нанести вред организму человека в том случае, если был выбран некачественный продукт, или если есть прямые противопоказанию к употреблению такого продукта. Не стоит включать в рацион сухофрукты людям:

  • с обострением язвы желудка;
  • сахарным диабетом;
  • аллергией и индивидуальной непереносимостью продуктов;
  • склонностью к полноте;
  • ожирением.

Людям, страдающим от сахарного диабета, не обязательно исключать сухофрукты из рациона полностью, периодически можно побаловать себя сушеными яблоками, смородиной или грушами. Ни в коем случае нельзя есть диабетикам сушеные манго, папайю, ананасы или бананы.

Вред от компота из сухофруктов возможен только из-за использования некачественных продуктов или в случае аллергической реакции.

Примечание: детям давать сухофрукты можно не ранее 2-3-летнего возраста.

Сушеные яблоки, польза и вред для организма, как засушить дома

Яблоки считаются одним из самых популярных фруктов за их вкус, доступность, пользу.

Сушеные яблоки – один из способов заготовки натурального продукта впрок. Фрукты легко сушатся, сохраняют состав и аромат свежих яблок, хорошо хранятся. Из сушеных плодов можно приготовить десерты, их добавляют в компоты и другие блюда, едят в сухом виде.

Сухие фрукты снабжают органы человека нужными веществами. Но неправильное или чрезмерное употребление сухих фруктов может вызвать вред.

Химический состав и калорийность сушеных яблок

Химический состав сушеных яблок отличается от состава яблок свежих. Существуют сомнения, есть ли витамины в сушеных яблоках. Элементы продукта остаются прежними, но их соотношение меняется.

  1. Витаминный комплекс в сухих фруктах сохраняется. Концентрация витаминов А (ретинола), В (тиамина, пантотеновой кислоты, рибофлавина, пиридоксина), Е (токоферола), К (нафтохинона, филлохинона, менаквинона, менатетренона), Н (биотина), РР (ниацина), бета-каротина увеличивается за счет потери воды. Снижается только доля витамина С (аскорбиновой кислоты) из-за воздействия высокой температуры.
  2. Глюкоза, фруктоза, незначительная часть сахарозы в сухих фруктах в сумме не превышают 12 %. Природные сахара отвечают за активность, бодрость, состояние нервов.
  3. Концентрация минеральных элементов в высушенных фруктах возрастает. Содержание йода, магния, железа, селена, калия, фосфора, марганца, меди, натрия больше, чем в свежих фруктах. Они помогают поддерживать работу систем организма. Сухие плоды содержат много кальция. Они благотворно влияют на сердце, сосуды, желудок, кишечник, мышечную и костную ткани, работу щитовидной железы.
  4. Клетчатка, пектин очищают кровеносные сосуды, выводят холестерин, шлаки, токсины, ускоряют метаболическую деятельность.
  5. За поддержание защитных сил организма отвечают органические кислоты. Больше всего в высушенных плодах яблочной, аскорбиновой, лимонной кислот. Они также выравнивают баланс кислоты и щелочи.
  6. Натуральные дубильные вещества в сухих фруктах представлены катехином, танидом, флавоноидами. Они выполняют очистительную, защитную, бактерицидную, противовоспалительную функции. Отмечено, что систематическое употребление яблок, свежих или сухих, снижает риск онкологических проблем.
  7. Антиоксиданты называют элексиром бессмертия. Они борются со старением.
  8. В состав сушеных плодов входят легкоусвояемые белки, крахмал, эфирные масла, незначительное количество жира.

Потеря влаги в сухих плодах влияет на концентрацию составляющих веществ, а значит, их питательность возрастает. Напрашивается вопрос: сколько калорий в сушеных яблоках? Калорийность любого сухофрукта повышается. Калорийность свежих плодов составляет 45-55 ккал в 100 граммах продукта. На количество калорий влияет сорт яблок. Калорийность сушеных увеличивается до 230-360 ккал. Но очень сложно съесть сразу много сушеных яблок, поэтому их добавляют в меню худеющих.

Соотношение БЖУ в сушеных яблоках распределилось так: белки – около 2 г, жиры – не более 0,2 г, углеводы – в среднем 58 г.

Сушеные яблоки имеют низкий гликемический индекс. Поэтому их рекомендуют употреблять диабетикам: сухие плоды не вызовут резкого подъема сахара в крови.

Полезные свойства сушеных яблок

Важно понимать, чем полезны сушеные яблоки. Богатый состав обуславливает пользу сушеных яблок для организма человека. Благотворное влияние на все системы человеческого тела делает их более здоровыми.

  • Сердцу, сосудам не обойтись без калия, магния, натрия, которые содержатся в высушенных плодах. Сухие фрукты препятствуют атеросклерозу, ишимической болезни сердца, инфарктам, инсультам, помогают выровнять ритм сердца. После инфаркта способствуют восстановлению сил, укреплению сердца.
  • Для желудка, кишечника нужны клетчатка, пектин. Благодаря яблокам улучшается перистальтика кишечника, что способствует регулярному опорожнению, устранению запоров. Микрофлора оздоравливается – весь организм работает более четко, слаженно. Сухие плоды являются природным сорбентом: они выводят вредные вещества из организма.
  • Для иммунитета необходимы витамины. В сушеных фруктах процентное содержание большинства из них увеличивается. Поэтому сухие плоды борются с вирусами, инфекциями, являются профилактикой авитаминоза. Это особенно важно во время эпидемий, осенью, зимой. Употребление доступного лакомства может заменить дорогие витаминные комплексы.
  • Коже, волосам требуются кальций, антиоксиданты. Содержащийся в сухих фруктах кальций укрепляет ногти, волосы. Антиоксиданты продлевают их молодость, улучшают состояние, препятствуют старению кожи, омолаживают ее.
  • Для аллергиков употребление сухих плодов пойдет на пользу, так как продукт способен облегчить проявление аллергии.
  • Для нервной системы, подверженной стрессовым ситуациям, сушка принесет пользу: ее регулярное употребление действует успокаивающе, улучшает сон.
  • Для фигуры необходимо употребление натуральных продуктов. Сухие фрукты притупляют чувство голода, они заменят булочки, чипсы, сухарики, станут полезной альтернативой другим продуктам во время перекусов.

Польза и вред сушеных яблок, противопоказания к употреблению

Сухие яблоки принесут пользу в следующих случаях:

  • при нерегулярном стуле, отеках, избыточном весе: мочегонный, улучшающий пищеварение эффект помогает вывести лишнюю жидкость, избавить от шлаков, наладить процессы обмена;
  • при высоком уровне холестерина: микроэлементы очищают сосуды, печень, желчный пузырь, улучшают работу сердца;
  • для восстановления суставов нужен кальций, снимающий воспалительные процессы, укрепляющий кости: это важно при артритах, артрозах, остеохондрозах;
  • слабый иммунитет обогащается витаминным комплексом сухих фруктов, восполняется полезными веществами;
  • при анемии яблочные сухофрукты улучшают состав крови, повышают уровень гемоглобина, избавляют от головокружений;
  • при сахарном диабете: низкий гликемический индекс продукта поддерживает уровень сахара в нормальных пределах, улучшается метаболизм, углеводы не превращаются в жир;
  • Регулярное употребление сушеных яблок в преклонном возрасте, в моменты умственных и физических нагрузок помогут поддержать память, внимание, затормозят процессы старения.

Сушка может причинить вред. Высушенные фрукты не советуют применять людям в период обострения панкреатита. Альтернативой станет компот из сушки, который восполнит запас витаминов и других ценных веществ.


При гастрите, язве сушеные плоды станут раздражителем для слизистой оболочки, поэтому от их употребления также лучше отказаться.
Индивидуальная непереносимость продукта, свежего и сушеного, вынуждает исключить сухофрукты из рациона людей, склонных к аллергии.
Диабет вынуждает осторожно употреблять сушенные фрукты из-за повышенного содержания сахарозы. Разговор идет о злоупотреблении продукта. Разумное количество сухих яблок в меню будет полезным.

Важно знать о пользе и вреде для организма сушеных яблок.

Сушеные яблоки для беременных и кормящих женщин

Сухие яблочки беременным и кормящим женщинам принесут только пользу. Употребление сушеного продукта в период вынашивания ребенка укрепит здоровье будущей матери и плода, у которого сформируется устойчивый иммунитет.

Сухофрукты лучше готовить самим: купленные в магазине плоды могут вызвать аллергию из-за добавленных в них химикатов, усиливающих вкус, продлевающих срок хранения.

Полезно регулярно, по 2-3 стакана в день, пить компот, сваренный из сухих яблок и шиповника.

Прием компота также положительно влияет на лактацию, молоко снабжается полезными веществами, которые потом поступают в организм ребенка.

Регулярный прием сухофруктов избавит беременную женщину от отеков, смягчит проявления токсикоза.

Единственное условие: во всем соблюдать меру. Сушеные плоды – калорийный продукт, поэтому чрезмерное употребление может дать существенную прибавку в весе. Кормящим женщинам важно следить за реакцией новорожденного, чтобы не пропустить аллергию, проблемы с пищеварением. Вводить в рацион новый продукт нужно постепенно, небольшими порциями.

Можно ли давать сушеные яблоки грудничку

Сухофрукты детям в грудном возрасте давать нельзя. Причиной является медленное переваривание сушеного продукта, высокая нагрузка на желудок новорожденного, к которой он еще не готов. Маленький ребенок может подавиться сухими плодами – это очень опасно.

Компот из сухих фруктов вводится в рацион грудничка в возрасте шести месяцев. Давать его следует сначала по одной чайной ложке, постепенно объем довести до 100 мл в день. Перед вводом нового продукта нужна консультация детского врача.

Сушеные яблоки при диабете

Сбои процессов обмена в организме, когда происходит нарушение правильной комбинации углеводов и воды, приводят к сахарному диабету. Болезнь нарушает работу поджелудочной железы. Поэтому употреблять сушеные фрукты рекомендуется осторожно, небольшими порциями.

Отказываться совсем от высушенных яблок не стоит. Состав продукта полезен для людей с нарушением обмена веществ. Низкий гликемический индекс, не более 25 единиц, не приведет к резкому увеличению уровня сахара.

Диабетикам полезно пить компоты из сухофруктов, сахар добавлять в небольших дозах или обойтись совсем без него.

Перед употреблением сушеных яблок нужно посоветоваться с эндокринологом.

Сушеные яблоки при похудении

Несмотря на повышенную калорийность продукта, сухие яблоки рекомендованы при желании похудеть. Съесть их много не получится. Зато они выведут из кишечника скопившиеся шлаки, насытят тело полезными веществами, витаминами.

Употреблять высушенные плоды полезно в качестве перекуса между основными приемами пищи.

В период диеты заменой вечернему приему пищи станут сушеные яблоки. Так в течение месяца можно потерять до 3-4 килограмм.

Для проведения дней разгрузки также подойдут сухие фрукты. В течение дня следует питаться одними высушенными фруктами, в пределах 180-200 г, важно пить много воды. Так «разгружаться» можно не чаще одного раза в неделю.

Сушеные яблоки при панкреатите

Заболевание поджелудочной железы требует соблюдения специальной диеты. Сокращенное меню приводит к авитаминозу, недостатку полезных веществ.

Панкреатит не любит продукты, в которых содержится много клетчатки. А вот высушенные яблочки употреблять можно. Но только в незначительных дозах, не в период обострения.

Поджелудочной железе пользу принесет компот из сухих плодов, вместо сахара рекомендуется использовать его заменитель.

Сколько сушеных яблок можно съедать в день

Для каждого человека объем потребления сухофруктов индивидуален. Но все же не стоит злоупотреблять сухими плодами, чтобы не навредить своему здоровью. Пять-семь кусочков сушки за день считается средней нормой потребления. В детском и подростковом возрасте эта норма сокращается до 2-4 долек в день. Ребенку младше шести лет достаточно будет 1-2 долек.
Заменить сухофрукты поможет напиток, сваренный из них.

Как использовать сушеные яблоки

Использовать сушеные фрукты можно как самостоятельное блюдо.

Существует много рецептов приготовления блюд с участием сушеных яблок. Продукт добавляют в десерты, муссы, мороженое вместе с орешками, другими сухими фруктами. Сушеные дольки используют в качестве начинки для пирогов.

Часто используют сухофрукты для приготовления напитков.

  1. Компот из яблок – самый распространенный напиток. Для его приготовления нужно взять 100 грамм сушеных долек, залить водой в объеме 1 л. Поставить на огонь, после закипания варить 15-20 минут на медленном огне. Затем закрыть, настаивать 10-12 часов.
  2. Отвар из сушеных яблок. 200 грамм сухих яблочек заливается водой в объеме полутора литров. Смесь ставится на огонь, доводится до кипения, варится 30-40 минут. Остужается, процеживается. Отвар получается концентрированным. При употреблении в него можно добавить мед, сок лимона или апельсина. Такой отвар укрепит иммунитет, облегчит симптомы простуды. Также он обладает тонизирующим эффектом, поэтому может стать заменой кофе.
  3. Настой из сухих плодов готовится намного быстрее. Несколько сушеных яблочных кусочков заливаются горячим кипятком. Затем добавляется долька лимона. Под закрытой крышкой напиток настаивается 10-15 минут. Перед употреблением добавляется чайная ложка меда.

Чтобы сохранить витамины, компоты и отвары можно не варить. Достаточно будет залить сушеные яблоки горячей водой, оставить их не менее чем на 12 часов для набухания. Затем довести до кипения с закрытой крышкой и выключить.

Из сушеных яблок можно приготовить восточное сладкое блюдо варенье-хошав. Варенье получается прозрачным, яблоки не расползаются, а остаются дольками. Для его приготовления потребуется две горсти сухих яблочных долек, по горсти порезанных, без косточек кураги, изюма, чернослива, сушеных персиков. Сушки заливаются холодной водой в объеме 0,5 литра, оставляются на сутки. Затем добавляется 300 грамм сахара, остальные продукты, смесь ставится на огонь, варится в течение 5-10 минут. После остывания процесс кипячения и варки повторяется. В заключении приготовления варенья добавляется ваниль по вкусу.

Лучшие сорта яблок для сушки

Сушить можно фрукты любых сортов. Но лучше выбирать плоды с тонкой кожицей, мелкими семенами, кисло-сладкие на вкус. Толстая кожа, семенные коробки после высыхания станут грубыми. Сладкие плоды превратятся в безвкусные.

Предпочтение стоит отдать Антоновке, Апорту, Белому Наливу, Титовке.

Можно сушить недозрелые яблоки. Такие плоды подойдут для приготовления напитков.

Как сушить яблоки в домашних условиях

Чтобы готовый продукт получился качественным, важно знать, как сушить яблоки правильно. Фрукты сначала моются, из них удаляется сердцевина. Затем они превращаются в тонкие кружочки или дольки. Чтобы фрукты не потемнели, на них можно побрызгать лимонным соком.

Существует несколько способ сушки фруктов в домашних условиях: на солнце, в духовке, в электросушилке, в микроволновке.

На солнце

Фруктовые дольки раскладываются тонким слоем на сетке, сверху накрываются тонкой натуральной тканью. Кусочки каждый день переворачиваются. Плоды высыхают за 4-7 дней. Так сохраняется витамин С.

В духовке

Используется газовая или электрическая духовка. Нарезанные фрукты помещаются на противень, покрытый пергаментом. Слой должен быть небольшим, чтобы высыхание происходило равномерно. Духовка разогревается до 80 градусов. Через полчаса температура убавляется до 50-60 градусов. Дольки периодически перемешиваются. Для полного высыхания требуется примерно 5-6 часов.

В электросушилке

На поддонах электросушилки подготовленные фрукты раскладываются небольшим слоем, сушатся 8-9 часов при температуре 65-75 градусов. Более высокая температура разрушит витамины.

В микроволновке

В микроволновке нельзя сразу высушить большую партию фруктов, зато одна порция высушивается за 4-5 минут. Дольки плодов необходимо выложить на тарелку, поместить в СВЧ-печь. Сушить циклами по 30 секунд, после каждого цикла дольки переворачивать.

Килограмм свежих фруктов после высыхания превращается в 100 грамм сухих долек.

Как хранить сушеные яблоки

Два года сушеные фрукты могут сохранить полезные вещества. Для этого нужно сухое, прохладное, темное место. Дольки следует поместить в стеклянную или керамическую посуду, подойдут мешочки из натурального полотна. Рядом не должно быть продуктов с сильным запахом, иначе сушеные фрукты впитают его.

Архивы

ремесел - BJU Press Blog


Нет ничего лучше свежего, сладкого вкуса свежего яблока, кроме, может быть, теплого, сладкого аромата яблочного пончика, тающего на вашем языке. Для многих семей посещение яблоневого сада становится важной ежегодной традицией. Но после всех забав по сбору яблок и приятных занятий в саду у вас могут остаться бушели яблок - больше, чем ваша семья может съесть. Ознакомьтесь с этими пятью видами яблочных проектов, которыми вы можете заняться после посещения сада.

• Проекты съедобного яблока

Яблочный пирог - очевидный способ израсходовать некоторые из этих яблок, но не забывайте про яблочный коблер, яблочные пироги, яблочные блины, яблочный хлеб и яблочные кексы. Если вы хотите приберечь некоторые из этих вкусностей на потом, поищите рецепты, подходящие для морозильной камеры.

Чувствуете себя амбициозным? Попробуйте приготовить собственное яблочное масло, яблочный соус или яблочные чипсы. Вы даже можете использовать эти упражнения с яблоком в качестве учебных возможностей! Поговорите со своими детьми о химических процессах, связанных с изменением фрукта из одной формы в другую.

• Сырые яблоки во всем

Попробуйте сырые нарезанные яблоки во всех блюдах! Сделайте поиск новых способов добавления яблок в любимые блюда в игру с детьми. Тонко нарезанные сырые яблоки добавляют бутербродам немного хрусткости. Они придают сладость салату и салат из капусты. Нарежьте яблоки кубиками и посыпьте ими морковный суп, тыквенный суп, овсянку или хлопья. Вы даже можете найти рецепты острой яблочной сальсы!

• Яблочные напитки

Сидр, который вы покупаете в саду, всегда исчезает слишком быстро.Почему бы не сделать яблочный сидр в мультиварке самостоятельно? Вы также можете выжать яблоки и приготовить домашний яблочный сок. Если у вас есть блендер, добавляйте яблоки в коктейли на завтрак или закуски.

• Подсвечники Apple

Если у вас есть яблоки, покрытые синяками или несъедобные по какой-либо другой причине, выдолбьте их и вставьте чайные свечи. У вас будет мгновенный набор сладко пахнущих подсвечников на осеннюю тематику, которые украсят ваш кухонный остров или стол как минимум на неделю.

• Яблочный попурри

Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить восхитительное кипящее попурри, которое сделает ваш дом изумительно ароматным для осенних праздников. Вы также можете создать высушенный вариант, который будет привлекательно выглядеть и пахнуть. Подумайте о том, чтобы положить дополнительные партии в пакеты или банки в качестве праздничных подарков.

Приложив немного времени, креативности и правильных рецептов, вы сможете в полной мере воспользоваться наградой, которую принесете домой из фруктового сада в этом году! Поэкспериментируйте с этими яблочными проектами и дайте нам знать, если вы обнаружите какие-нибудь любимые занятия с яблоками, которые мы здесь не включили. Удачного сбора яблок!

• • • • •

Ребекка - писатель-фрилансер, работающий на дому, писательница, жена и мама двух малышек с ясными глазами. Своими писательскими успехами и любовью к книгам она приписывает свою маму, которая воспитывала на дому троих детей от дошкольного до старшей школы.

Приглашенный писатель - 5/20 - Блог прессы BJU


Трудно поверить, что еще один год домашнего обучения уже начался! Не кажется ли, что всего несколько дней назад мы убирали прошлогодние учебники? Может быть, вы думаете: «Школа? Давай!" Может быть (как и я) вы думаете: «Школа? Еще нет - еще пара недель летних каникул! » Независимо от того, чувствуем ли мы себя готовыми или нет, мы можем найти ободрение и мотивацию в Священном Писании, когда мы вступаем в новый год обучения.

Ничто иное не может вдохновить нас так, как Слово Божье, особенно когда домашнее обучение (и жизнь) становится сложной задачей. Это всего лишь несколько стихов, которые могут помочь нам сосредоточиться на Боге, когда мы стремимся воспитывать наших детей для Его славы.

Священное писание, побуждающее к лучшему

Эти отрывки могут воодушевить нас делать все возможное для Господа не только в начале учебного года, но и на протяжении всего учебного года.

Колоссянам 3:23 - Все, что вы делаете, делайте от души, как для Господа, а не для человеков.

1-е Коринфянам 10: 31— Итак, едите ли, или пьете, или все, что вы делаете, все делайте во славу Божию.

Римлянам 12: 11— Не ленитесь в делах, [но] пламеньте духом, служа Господу.

Екклесиаст 9: 10— Все, что может рука твоя делать, по силам делай.

Обретение мудрости, а не только знаний

Поскольку мы стремимся помочь нашим детям расти в академических знаниях, давайте также постараемся научить их мудрости Бога на всю жизнь.

Притчи 1: 7— Страх Господень - начало познания; глупые же презирают мудрость и наставление.

Притчи 2: 6— Господь дает мудрость: из уст Его исходит знание и разум.

Колоссянам 4: 5— Поступайте в мудрости по отношению к внешним, дорожа временем.

Притчи 4: 7— Мудрость - главное; итак приобретай мудрость; и все приобретение твое приобретай разум.

Притчи 8: 11— Премудрость лучше рубинов; и все, чего можно желать, нельзя сравнивать с этим.

Священное писание для поддержания порядка

Организованность не только способствует обучению, но и является библейским принципом.

1-е Коринфянам 14: 40— Да будет все хорошо и по порядку.

Победить уныние

Без сомнения, в этом году мы будем бороться с унынием. Неожиданные препятствия, прерывания, разочарование и усталость будут угрожать украсть нашу Богом данную радость. Один из лучших стихов для борьбы с унынием - это Галатам 6: 9: «Делая добро, да не унываем; ибо в свое время пожнем, если не ослабеем.”

Взгляд вперед

В начале этого нового сезона давайте последуем примеру Павла в Филиппийцам 3: 13–14: «Вот одно я делаю, забывая то, что позади, и стремясь к тому, что было прежде, я стремлюсь к метке для награда высокого призвания Бога во Христе Иисусе ». Это новая возможность для нас и наших детей расти в познании Христа, и Его Слова всегда достаточно для нас!

• • • • •

Дженнифер - жена пастора и мама двух молодых девочек, которая любит обучать их на дому.За двенадцать лет домашнего обучения Дженнифер пристрастилась к чтению и письму. Она получила степень бакалавра писательского мастерства и любит писать в свободное время.

архивов подкастов - BJUI

Часть серии подкастов BURST / BJUI

Никита Бхатт - стажер-специалист по урологии в деканате Восточной Англии и член комитета BURST @BURSTUrology

Масаки Ёсида *, Масаюки Такеда , Момокадзу Гото , Осаму Ёкояма § , Хидехиро Какидзаки , Сатору Такахаси **, Наоя Масумори hi † † ‡‡

* Отделение урологии, Национальный центр гериатрии и геронтологии, Обу, Отделение урологии, Университет Яманаси, Высшая школа медицинских наук, Кофу, Япония, Отделение урологии, Высшая школа медицины Нагойского университета, Nagoya, § Отделение урологии, факультет медицинских наук, Университет Фукуи, Фукуи, Отделение почечной и урологической хирургии, Медицинский университет Асахикава, Асахикава, Япония, ** Отделение урологии, Школа медицины Университета Нихон, Токио, †† Отделение урологии Медицинского университета Саппоро, Саппоро, и ‡‡ Kyorin Pharmaceutical Co. , Ltd., Токио, Япония

Аннотация

Цель

Оценить эффективность нового селективного агониста β3-адренорецепторов вибегрона при неотложном недержании мочи (UUI) у пациентов с гиперактивным мочевым пузырем (OAB).

Пациенты и методы

Анализ post hoc был проведен у пациентов с UUI (> 0 эпизодов / день), которым назначили прием вибегрона или плацебо в исследовании фазы 3 вибегрона. Пациенты были разделены на подгруппы легкой / умеренной (от> 0 до <3 эпизодов UUI / день) или тяжелой UUI (≥3 эпизодов UUI / день).Изменения по сравнению с исходным уровнем количества эпизодов UUI в день, количества эпизодов позывов в день и объема мочеиспускания / мочеиспускания сравнивались между группами. Процент пациентов, у которых прекратились UUI (процент «дневниковых сухих»), и скорость ответа (процент пациентов с оценкой 1 [чувствует себя намного лучше] или 2 [чувствует себя лучше] по шкале общего впечатления пациента [PGI]) были оценены.

Результаты

Изменения количества эпизодов UUI на 12-й неделе в группах вибегрона 50 мг, вибегрона 100 мг и плацебо, соответственно, составили -1.35, −1,47 и −1,08 у всех пациентов, −1,04, −1,13 и −0,89 в подгруппе легкой / умеренной UUI и −2,95, −3,28 и −2,10 в подгруппе тяжелой UUI. Изменения были значительными в группах вибегрона 50 и 100 мг по сравнению с плацебо независимо от тяжести симптомов. Изменение количества приступов позывов в день было значительным в группе вибегрона 100 мг по сравнению с плацебо у всех пациентов и в обеих подгруппах тяжести. В группе вибегрона 50 мг значительное изменение по сравнению с плацебо наблюдалось у всех пациентов и в подгруппе легкой / умеренной UUI.Изменение объема мочеиспускания / мочеиспускания было значительно больше в группах вибегрона 50 и 100 мг по сравнению с плацебо у всех пациентов, а также в обеих подгруппах степени тяжести. Показатели дневной сушки в группах вибегрона 50 и 100 мг были значительно выше по сравнению с плацебо у всех пациентов и в подгруппе легкой / умеренной UUI. Однако в подгруппе тяжелой UUI значительная разница наблюдалась только в группе вибегрона 50 мг. Частота ответа, оцененная с помощью PGI, была значительно выше в группах вибегрона по сравнению с плацебо у всех пациентов и в обеих подгруппах тяжести.Введение вибегрона, продолжительность ГАМП ≤37 месяцев, среднее количество мочеиспусканий в день на исходном уровне <12,0 и среднее количество эпизодов НМН / день на исходном уровне <3,0 были идентифицированы как факторы, значимо связанные с нормализацией UUI.

Выводы

Вибегрон, новый агонист β3-адренорецепторов, значительно снизил количество эпизодов UUI в день и значительно увеличил объем мочеиспускания / мочеиспускание у пациентов с ГАМП, в том числе с тяжелым UUI, с частотой ответа более 50%.Эти результаты предполагают, что вибегрон может быть эффективным вариантом лечения для пациентов с ГАМП с UUI.

901. Подкаст «Новое рождение» с Университетом Боба Джонса

Важное примечание: Эти транскрипции создаются автоматически и не идеальны. Мы создали их и сделали доступными для помощь в поиске и доступности шоу в нашей сети. Пока мы постоянно работаем над улучшением технологии и точности, в настоящее время мы не можем отвечать на запросы об исправлении ошибок.

Добро пожаловать в The Daily Platform из Университета Боба Джонса в Гринвилле, Южная Каролина. Школа была основана в 1927 году евангелистом доктором Бобом Джонсом-старшим.

Его намерением было создать школу, в которой Христос был бы центром всего, поэтому сегодня он организовал ежедневные службы в часовне. Эта традиция продолжается с пылкой библейской проповедью с платформы Университетской часовни сегодня на The Daily Platform, продолжающей серию исследований под названием «Наше великое спасение», которая представляет собой изучение доктрины спасения или что-то в этом роде.Эрик Ньютон проповедует о новом рождении из главы 3 от Иоанна, мы продолжаем нашу серию, как вы можете видеть на экране, это великое спасение, и мы молимся, чтобы это была не просто серия информативных лекций о спасении, но чтобы она была побудить нас поклоняться Господу, и это даст нам ощущение, что нет более важной темы, которой мы могли бы когда-либо поделиться с кем-либо, о том, что есть Спаситель, который умер за тех, кто умер за нас, потому что в некоторых вопросах планирования мы фактически инвертируем темы, и поэтому моя тема приближается сегодня, и это возрождение.

Что значит родиться свыше.

Это термин, который многие из нас слышали всю свою жизнь. Это распространенный термин в средствах массовой информации, особенно в период выборов, как мы недавно испытали. Википедия дает определение рожденному свыше. Таким образом, фраза используется многими протестантами для описания феномена обретения веры в Иисуса Христа. Это опыт, когда все, чему их учили как христиан, становится реальным, и они развивают прямые и личные отношения с Богом.Это определение социологического наблюдения. Но что значит родиться свыше. Нет лучшего человека, чтобы спросить, чем Сам Иисус Христос.

Итак, если вы обратитесь со мной к Иоанну, глава 3 услышите слова Иисуса о возрождении этим утром, вы знакомы с этим отрывком, и я начал читать в стихе 1, что был человек из фарисеев по имени Никодим, правитель о евреях мы узнаем позже. Подтверждено, что он член синедриона. То же самое пришло к Иисусу ночью и сказало в гимне раввин.Мы знаем, что ты учитель, пришедший от Бога, потому что ни один человек не может творить чудеса, которые ты перечисляешь, если не будет с ним Бог.

Иисус ответил и сказал, что покончил с ним, воистину, воистину, я говорю, что, если человек не родится свыше, он не может увидеть Царства Божьего.

Никодим приходит ночью. Это, вероятно, имеет двоякое значение: буквально, когда он пришел, была ночь. Может быть, покров тьмы и поможет скрыть его вопросы, о которых он не был так уверен, что хотел бы, чтобы другие люди знали.

Мы не знаем, что было, но, вероятно, это также имеет переносное значение в Евангелии от Иоанна, что Никодим был в темноте. Он был в темноте намного больше, чем он думал.

Поскольку все мы были до того, как Христос спас нас, и мы видим из начала этого отрывка здесь, в стихе 3, что новое рождение неразрывно связано с властью Иисуса Христа, чтобы понять новое рождение. Мы должны слушать Иисуса, он говорит, истинно, истинно говорю вам, это правда.

Это достоверное заявление, и я говорю это, основываясь на авторитете моего отца.

Он повторяет ту же самую фразеологию или подобную фразеологию в стихах пятом, седьмом и 11, поэтому сегодня утром мы не рассматривали четыре аспекта этого нового рождения. Во-первых, новое рождение абсолютно необходимо.

Совершенно необходимо новое рождение. Он говорит, что если человек не родится свыше, он не сможет увидеть Царства Божьего. Теперь Никодим мог бы понять, что понимает на языке Царства Божьего, или, по крайней мере, он думал, что понимает, кроме этой идеи рождения свыше и того, что связано с приходом в Царство Божье.Он был евреем. Он был великим евреем, что за дело о рождении свыше, мы узнаем из этого и других отрывков, в каком состоянии мы были, зачем нам нужна совершенно новая жизнь. Хотя это то, что говорит о нас Священное Писание. Посмотрите на этот список. Это наше состояние, помимо возрождения. Мы не можем увидеть Царство Божье или войти в него, мы не можем спастись. В третьей главе Иоанна говорится, что позже в той же главе мы видим, что не можем, но не можем выйти на свет, если жили в духовной тьме. Мы видим из Послания к Римлянам 311, что мы не понимаем и не ищем Бога из Послания к Римлянам шесть, которые были безнадежно порабощены грехом из Послания к Ефесянам 2, что мы мертвы в преступлениях и грехах, которые были детьми нашего времени, которые были детьми гнева по своей природе и еще в прошлом. Ветхий Завет, как говорится, очень прямо.Мы не можем изменить себя.

Это безнадежно. Мы мертвы, мы должны родиться свыше, если мы собираемся пройти опрос сегодня утром. Возможно, кто-то на самом деле делает это по поводу того, в чем мы отчаянно нуждаемся в Америке, вы услышите множество ответов, некоторые из которых будут высказаны очень горячо. Я предполагаю, что это Иисус Христос, и по этому поводу нет споров. Это вопрос жизни и смерти. Что нам больше всего нужно, так это вмешательство Бога. Новое рождение абсолютно необходимо, но прочтите вместе со мной стих четвертого Никодима Сета в гимне.В ответ, как может человек родиться в старости, может ли он второй раз войти в утробу матери и родиться. Это довольно абсурдно. Иисус ответил: «Истинно, истинно, Я говорю, что если человек не родится в каких-либо водах в чистом виде в духе, он не может войти в Царство Божие». Рожденное от плоти есть плоть, а рожденное от Духа есть дух.

Видите ли, Никодим здесь ищет ответы на свои вопросы, но Христос прямо бросает вызов его основным предположениям о том, что значит быть чадом Божьим - быть частью народа Божьего, говорит он, кроме как родиться мужчиной. воды и духа.Есть много разных толкований по этому поводу, и мы не собираемся вдаваться в них, но я думаю, что этот отрывок подсказывает нам, какова правильная интерпретация, потому что, если вы заметите, в седьмом стихе он говорит: «Чудо, а не то, что я». сказал, что он разговаривает с ними, как будто он должен был знать ответ на этот вопрос. И в стихе 10 он говорит, что ты господин Израилев и этого не знаешь.

Другими словами, если бы вы действительно понимали свою Библию, а Никодим был бы Ветхим Заветом, вы бы знали ответ на эти вопросы.Это милостивый, но очень прямой упрек. Так о чем это идет?

Хотя эта комбинация воды и духа, кажется, указывает на пару отрывков Ветхого Завета, чтобы поставить один перед вами.

Это от Иезекииля 36, следуй за мной. Это говорит Бог, тогда Я окроплю вас чистой водой, и вы будете чисты от всей вашей скверны и от всех ваших идолов Я очищу вас, заметьте, что язык, чистая вода, очистите от вашей скверны, от идолов, который дает немного четкой картины того, о чем он говорит.Я буду очищать тебя, и это не просто действительно хорошая генеральная уборка, вроде РИ немного грязно, я знаю, что делаю плохие вещи.

Я пойду вымыть это и пойду признаться, что когда я пойду на религиозную службу и почувствую себя лучше в своей жизни, со мной все будет в порядке. Нет, посмотри, что он говорит, идя в новое сердце, я дам тебе и новый дух я вложу в тебя, и я уберу каменное сердце из твоей плоти, и я дам тебе сердце из плоти здесь происходит полная трансплантация, и я вложу в вас свой дух, свой собственный дух и заставлю вас ходить в моих уставах, и вы будете соблюдать мои суждения и выполнять их. Вы видите, что Бог делает: она на самом деле забирает наше каменное сердце, которое непроницаемо, с которым мы можем что-то поделать, и он удаляет его и вкладывает в нашу душу совершенно новое сердце, свой собственный дух, и, делая это, он очищает нас пятно нашей вины или греха.

Новый Завет также говорит об этом, и Титу 35 не делами праведности, которые мы сделали, но по Своей милости он спас нас, омыванием возрождения и обновления Святым Духом, Святым Духом, вы видите, что связь.Омывание возрождения и обновления Святым Духом. Итак, новое рождение не только существенно, оно духовно, оно внутреннее, и оно происходит Духом Божьим, если качественно отличается от физического рождения, обратите внимание на стих 6. Опять же, то, что рождено от плоти, есть плоть, это правильно, и вы можете следовать этому.

Но какой смысл. Другими словами, это не может быть больше того же самого, как будто я не могу просто начать все сначала, как я не могу просто принять какие-то новогодние обещания.Я не могу просто отрезать некоторых людей и попытаться завести новых друзей.

Я не могу просто изменить гардероб.

Вы не можете просто иметь больше того же самого, потому что все, что рождено из плоти, в конечном итоге будет похоже на плоть, если вы делаете что-то на кухне, и для этого требуется вода, чистая вода в любом залейте туда соленую воду из океана, и тогда вы ее попробуете. Вы видите, здесь небольшая проблема. Как исправить то, что вы идете за новым мешком соли и бросаете его.Это решит проблему? Знайте, что у вас есть что-то совершенно другое. Это точка зрения Иисуса, поэтому он делает это в наших душах. Как у него это хорошо получается.

Из нескольких других ссылок в Новом Завете ясно, что рождение свыше имеет прямое отношение к Слову Божьему. Посмотри на эти стихи. Первый Петр 123, будучи рожденным свыше, не от тленного семени, но от нетленного, по слову Божьему, живущему и пребывающему вовеки, и Иаков 118 родил по своей воле, он просил словом истины, чтобы мы были родом первых плодов его творений.

Это загадочно, но ясно по слову Божьему, проповедуется ли это, как в эти моменты сегодня, в часовне, будь то красный цвет. Каким-то образом Бог своим духом использует эти слова, чтобы вдохнуть жизнь в душу и сделать совершенно нового человека. Итак, мой вопрос здесь в том, что мы на мгновение сделаем паузу. Вы когда-нибудь приходили в такое место, где осознавали, что вам нужно что-то, что вы не можете произвести самостоятельно, вы не можете достаточно хорошо молиться, чтобы получить это. Вы не можете подчиняться достаточно постоянно, чтобы получить это.

Вы не можете общаться с нужными людьми достаточно, чтобы получить это. Вам нужно то, что вы не можете произвести.

Мое сердце грязно. Мое сердце развращено, и Бог все меньше дышит новой жизнью и заменяет ее своим собственным духом. Всего несколько недель назад моя жена говорила об этом с двумя нашими младшими дочерьми и Элли. Трехлетний ребенок, когда моя жена сказала, знаешь ли ты, Элли, что у тебя грязные сердца. Она остановилась, огляделась, затем приподняла рубашку, что ей понравится моя жена, и сказала, что моя лошадь, а не грязная мамочка.

Не думаю, что она полностью поняла духовную метафору. Есть, но я думаю, что ее реакция - естественная реакция. Мое сердце действительно не грязное. Я имею в виду, что да, я совершаю некоторые плохие поступки, да, я совершал некоторые ошибки, но с развращенным сердцем, каменным сердцем Розарио Баттерфилд в своей превосходной книжной открытости беспрепятственно говорит, что мы все делаем выбор на пути наших жизненных путешествий.

Но если грех - это только плохой выбор. Нам не нужен Спаситель. Грех больше, глубже и дольше, чем неправильный выбор, и она абсолютно права.Итак, новое рождение необходимо. Это духовно, и переход к седьмому стиху, новое рождение сверхъестественно. Прочтите вместе со мной стихи седьмой и восьмой. Не удивляйтесь тому, что я сказал под вами, вы должны родиться свыше. Ветер дует там, где он перечислил самый слышимый сейчас звук, но не может сказать, откуда он идет и идет ли так со всеми, рожденными от духа. Новое рождение сверхъестественно. Это божественно. Было несколько неверных исторических истолкований возрождения.

Пелагиус еще в первые века существования церкви сказал, что это было просто личным нравственным преобразованием.

Августин сказал, что купель - это спасительный труд возрождения, который водное крещение производит то, что означает. Чарльз Финни в начале 1800-х годов и возрождение состоит в том, что центр меняет свой окончательный выбор, намерение, предпочтения или в переходе от эгоизма к любви, об этом будет говорить наша доброжелательность. Конечно, есть изменение, но возрождение - это не мое изменение самого себя, потому что я не могу возрождение - это действие Бога. Посмотрите еще раз на этот отрывок из 36-й главы Иезекииля.

Я прочитаю это еще раз, но обратите внимание на выделенные жирным шрифтом слова, если эти достаточно хорошо торчат, тогда я окроплю чистой водой, очищу вас, дам вам, я вложу в вас, я заберу каменное сердце. Я дам тебе сердце из плоти. Я вложу свой дух в вас, ребята, собираясь это сделать.

Это обещание, и он всегда выполняет свои обещания.

Возрождение - это стихийное бедствие. Мы видим в восьмом стихе.

Эта метафора ветра, который дует, он дует туда, куда хочет, вы не можете это видеть правильно, вы не можете контролировать это тревожно, обуздайте это Я понимаю, но ветры будут делать то, что они собираются делать, ветер вбивает жизнь в вещи Это прекрасная картинка в 37-й главе Иезекииля.В следующей главе этого видения Бог говорит Иезекиилю: «Как ты думаешь, я смогу взять эту долину сухих костей и оживить их?» Иезекииль озадачен этим. И затем происходит то, что происходит через его проповедь в этом видении, эти кости соединяются, и в новостях о грехе накладываются друг на друга, и они оживают, и он вдыхает жизнь в это тело. 14 ноября 1978 года было для меня очень важным днем.

Я родился в день, который, как я слышал, был радостным событием.Я действительно не помню, чтобы я опоздал на вечеринку.

Двумя неделями ранее я переродился в Хеллоуин. Это было бессознательно. Это было мгновенно.

Это было неповторимым, никогда, никогда больше в моей жизни этого не делал, насколько я знаю, это то, что делает Бог. Мы не очищаемся, чтобы прийти к Богу. Мы не можем создать для себя новую и улучшенную идентичность, дополненную красивой рекламой и одобрениями.

Мы мертвы вне Христа, Святой Дух должен творить в этой новой жизни, которая ведет нас к четвертому аспекту, и это новое рождение необходимо, духовно, сверхъестественно и плодотворно.Новое рождение приносит плоды. В восьмом стихе мы видим свидетельство того, что вы не всегда можете сказать, откуда пришел ветер или куда он идет.

Вы не видите этого, но видите его эффекты.

Вы слышите это, вы знаете, что это было, когда Бог действует, чтобы дать новую жизнь грешной душе. Есть изменение.

Есть фрукты.

Мы не можем видеть, как дух создает новое сердце, что мы можем видеть жизнь, которую он создает, то, что говорит о том, о чем Бог постоянно говорит, особенно о Ветхом Завете о необходимости вписать Его законы в наши сердца.

Проблема в том, даже если вы думаете, что с каменным сердцем это было бы хорошим средством, чтобы что-то начертать на нем правильно. Проблема в том, что так не работает. Духовно, чтобы мы могли внешне подчиняться неделю, мы можем до некоторой степени соответствовать, но мы не можем по-настоящему угодить Богу. Итак, возрождением. Бог вкладывает свои законы в наши сердца и умы. Это одно из определенных благословений нового завета. Посмотрите на этот отрывок из Иеремии 31, это завет, который я заключу с домом Израилевым, и мы знаем из Евреям 8 и 10, что мы были введены в этот завет, если уповаем на Господа после В те дни Я вложу Мой закон в их внутреннюю часть, и напишу в их сердцах, будет их Богом, и они будут Моим народом, что значит иметь закон в наших сердцах.Это означает, что у нас есть желание и сила, чтобы следовать за Христом в соответствии с Божьими заповедями, которые мы желаем, и у нас есть сила для этого, мы будем делать это в совершенстве. Мы хотим и стремимся к этому, вы знаете деревья по их плодам. Я нахожусь дальше всего от ботаника, что вы можете себе представить, но перед моим домом стоит дерево, и я не знаю, сколько тысяч орехов пекан упало при падении. Я почти уверен, что знаю, что Триас, деревья по плодам, а плод духа - это что-то реальное, что-то, что мы придумываем, что-то Бог есть в нас, как мы верим.Я думаю, что Кэлвин все правильно понимает.

И в этой цитате он говорит, что естественного человека уколола и подстегивает его совесть, так что он не дремлет полностью в своих грехах. Маргаритки беспокоили его грехи. Естественный человек, неспасенный человек. Тем не менее, он всем сердцем расположен наслаждаться ими, упиваться ими и давать им полную свободу действий, не боясь ничего, кроме наказания, которое, как она знает, ожидает всех грешников. Если мне это сойдет с рук. Я сделаю это. Звучит знакомо в нашей культуре?Если мне это сойдет с рук, я сделаю это.

Возрожденный же человек, с другой стороны, цепляется большей частью своего сердца за праведность закона, испытывая и ненавидя грех, который он совершает по своей слабости. Он совершит грех, он слаб. Мы с тобой слабы, но он раскаивается.

Он воскреснет по Божьей благодати.

Об Августине рассказывают историю, но хорошее богословие не годится.

Настолько хорошее богословие, что одна из проституток, с которой он был, вступила в брак.Он был моральным человеком, потому что был спасен, увидев его в Милане, где он жил, окликнул его и сказал, что это Августин. Я Августина, и он ответил, отвернувшись от нее. Да, но это не так.

Я был новым человеком, это изменило ему. Содомия ответила на это. Мы просто сидим сложа руки и надеемся, что новое рождение произойдет с нами или с кем-то еще?

Если это Бог, то я должен быть в стороне. Как мы ответим, посмотрим снова на три Иоанна, стих 15, на самом деле стих 14, и как Моисей поднял змея в пустыне, так и Сын Человеческий должен быть вознесен, чтобы всякий, кто верит в это в Него, не погиб, но имел жизнь вечную. Новое рождение связано с верой, благодаря которой мы обретаем жизнь вечную, и то, что мы заверяем или заверяем, содержится в следующем стихе, стихе 16, который вы так хорошо знаете, потому что Бог возлюбил мир. Таким образом, он дал своему единственному сыну - единственного уникального сына, чтобы всякий, кто верит в него, не погиб, но имел жизнь вечную. Вот почему Сын Человеческий должен был быть вознесен на крест, он был вознесен, чтобы мы не погибли. Так как же нам хорошо ответить. Мы смотрим в сторону от себя. Мы не заглядываем внутрь себя.Мы смотрим в сторону Христа. Послание возрождения состоит в том, чтобы взирать на Христа, потому что мы духовно грязны и мертвы, если Святой Дух милостиво не сотворит в нас Своим живым словом новое чистое сердце, любящее Бога. Бог не призывает нас задумываться о том, купили ли мы свыше. Это была философская дискуссия, которую он вел с Никодимом.

Он поздно оставил Никодима для веры, и Никодим действительно поверил в Иисуса Христа.

Мы знаем это из Иоанна 19, потому что он помогает Иосифу и Марии, Иисусу, имеющему сына, имеет жизнь.Первое послание Иоанна 512, поэтому первые ответы - поверить, вы верите, что ваша толстая подруга, которая борется, исповедует христианство, верит ли она в это. Если она это сделает, у нее будет вечная жизнь, и, наконец, положит конец тому, с чего мы начали, нам нужно ответить поклонением. Наш мир утверждает, что если у нас будет достаточно образования, денег и технологий, и свобода будет успешной. Иисус говорит, что были мертвы. Итак, с Никодимом и его учениками, мы, вероятно, должны спросить, кто из домовладельца может быть спасен, а затем упиваться его ответом ученикам с человеком: это невозможно, но с Богом все возможно.Вы не можете этого сделать, но вы можете верить в Бога, Который Бог спасает своих грешников поклонением и за то, о чем вы молитесь вместе со мной, о Господь, когда мы исследуем, что вы сделали, отдав своего собственного сына умереть за нас по закону. Мы молимся, чтобы вы удерживали нас там, и молимся, есть ли сегодня в этой комнате душа, которая не пережила новое рождение, которое сегодня будет днем ​​его или ее духовного спасения. Мы молимся во имя Иисуса, аминь. Вы слушали проповедь из серии занятий, о нашем великом спасении, проповеданном доктором Дж.Эрик Ньютон, профессор семинарии в Университете Боба Джонса.

Если вы ищете регионально аккредитованный христианский университет свободных искусств.

Я приглашаю вас подумать о том, чтобы победить вас, что специально разработано, чтобы вдохновить на всю жизнь стремление научиться любить и руководить. Для получения дополнительной информации об университете Боба Джонса посетите BJ you.edu или позвоните по телефону 800-252-6363, спасибо за участие в нашей программе, и присоединяйтесь к нам снова завтра, поскольку мы продолжим серию доктрин, названную нашим великим спасением здесь, на The Daily Platform

Зеленое яблоко - БЖУ.Красное яблоко

Ароматный плод яблони знаком каждому с детства. Яблоко богато витаминами и минералами. Произрастает в широтах с умеренным климатом и насчитывает около 7,5 тысяч сортов различной формы, аромата, вкуса, веса и цвета.

Польза от яблок

В состав яблок входят пектины, которые выводят холестерин из организма, улучшают пищеварение и предотвращают распространение вредных микроорганизмов в кишечнике. Страдающим атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек умственным работникам необходимо включать в свой рацион яблоки, БЖУ, которые имеют рациональное соотношение.

Благодаря содержанию дубильных веществ и калия яблокам присуща мочегонная функция, способность задерживать мочевую кислоту, поэтому они рекомендованы при мочекаменной болезни и подагре. Кроме того, плоды обладают общеукрепляющими свойствами и часто назначаются лицам с пониженным иммунитетом, людям, страдающим нефритом, имеющим отеки и водянку.

Однако есть болезни, при которых разрешено получать то или иное яблоко. БЖУ может незначительно отличаться в зависимости от разновидности. Например, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гиперацидном гастрите, дискенезии желчных протоков по гипертоническому типу рекомендуются яблоки сладких сортов. Во время гипоацидного гастрита, спастического колита советуют есть кислые фрукты.

Калорийность яблок

В среднем в яблоках 43-49 ккал, но есть и такие виды, у которых этот показатель достигает и 90 ккал. Яблоко - низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой, поэтому фрукт быстро насыщает организм, и о чувстве голода можно надолго забыть. Параллельно с этим яблоко БЖУ, калорийность которого находится в оптимальном соотношении, незаменимо при похудании, которое эффективно только при яблочной экспресс-диете.

На калорийность яблок влияют их вкус и разнообразие, например, сладкие красные фрукты обладают большей энергетической ценностью, чем кислая зелень. В кожуре яблок содержится урсоловая кислота, уменьшающая жировые отложения. Кушать яблоки можно в любое время, но самый благоприятный момент - за 15-20 минут до еды.

Перечень некоторых сортов яблок и их энергетическая ценность:

  • Гренни - 80 Ккал;
  • Голден - 82 Ккал;
  • Айдаред - 80 ккал;
  • Семеренко - 85 Ккал;
  • Антоновка - 45 Ккал.

Химический состав яблок

Какие химические хранилища имеет яблоко? БЖУ, пищевая ценность, микро- и макроэлементы, витамины в плодах разных сортов присутствуют в неодинаковых количествах и зависят от условий выращивания, хранения, степени спелости, агротехнических условий.

В среднем на 100 г яблок приходится столько пищевой ценности:

  • количество белка - 0,4 г;
  • жирность - 0,4 г;
  • количество углеводов 9.8 г;
  • насыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • ненасыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • уровень органической кислоты - 0,8 г;
  • количество крахмала 0,8 г;
  • масса золы - 0,5 г;
  • вес воды - 86,3 г;
  • доля монодисахаридов составляет 9 г;
  • количество пищевых волокон - 1,8 г;
  • калорийность 47 ккал.

Способствует выведению из организма щавелевой кислоты и нормализации работы печени яблока. У БЖУ такое соотношение, в котором преобладают углеводы, по сравнению с жирами и белками.

Яблоки (на 100 г) содержат такие микроэлементы, как железо в количестве 2,2 мг, медь (110 мг), йод (2 мг), рубидий (63 мг), алюминий (110 мг), ванадий (4 мг), молибден (6 мг), селен по 0,3 мг, фтор (8 мг), никель (17 мг), кобальт (1 мг), бор (245 мг), марганец (0,047 мг), цинк (0,15 мг), хром (4 мг).

Даны фрукты и макроэлементы (на 100 г яблок): фосфор (11 мг), магний (9 мг), калий (278 мг), кальций (16 мг), натрий (26 мг), сера (5 мг). , хлор (2 мг).

Список витаминов, входящих в 100 г яблок широкого: бета-каротин - 0,03 мг, A (RE) - 5 мкм, B1 (необходимый тиамин) - 0,03 мг, B2 (полезный рибофлавин) - 0,02 мг, незаменимый B3 - 0,07 мг, B6 (пиридоксин) 0,08 мг, B9 (желаемая фолиевая кислота) 2 мкг, PP 0,3 мг, PP - эквивалент ниацина с уровнем 0,4 мг, C - 10 мг, E - 02 мг, биотин (H) - 0,3 мкг, филлохинон (К) - 2,2 мкг.

Сорта зеленых яблок: калорийность, энергетический состав

На 100 г зеленых яблок приходится примерно 35 гКкал, это немного меньше, чем у красных фруктов, несмотря на это, они очень полезны.Среди зеленых яблок есть твердые сорта с легкой кислинкой. Они сочные и хорошо утоляют жажду в жару. Одним из популярных сортов можно назвать Гренни Смит. Фрукты с кожурой желательно есть, потому что в них есть клетчатка, стимулирующая работу кишечника, но это касается в основном домашних или свежих фруктов, а не тех, которые неделями лежат на полках в супермаркетах.

Как и любой фрукт, лучше всего есть запеченное, сушеное или свежее зеленое яблоко.БЖУ в среднем находятся на следующем уровне (на 100 г зеленых яблок):

  • углеводов - 8,8 г;
  • количество белков 0,3 г;
  • количество жира 0,3 г.

Сорта красных яблок: калорийность, энергетический состав

Американские ученые доказали, что если включить в свой ежедневный рацион два яблока, то через три месяца в организме нормализуется уровень холестерина. Красные яблоки часто бывают сладкими, в природе существуют кисло-сладкие сорта.В отличие от кислого, сладкое содержит чуть меньше витаминов, но больше сахара. Популярный сорт красных фруктов - Red Delicious.

У этих фруктов уровень БИО немного выше. Красное яблоко также более калорийно, чем зеленое. В 100 граммах яблок содержится около 70 Ккал, углеводов 10,04 г, белков - 0,44 грамма, жиров 0,39 грамма.

Красные яблоки не рекомендуется употреблять людям, страдающим аллергией.

Советуют есть яблоки в сезон их, т.к. в этот период времени они содержат больше витамина С, соответственно принесут больше пользы организму.

Яблоки имеют низкий гликемический индекс - это означает, что их употребление приводит к медленному, а не быстрому повышению уровня сахара в крови.

Запеченные яблоки - количество Ккал и соотношение BJU

Наряду со свежим или сушеным яблоком для утилит существует еще печеное яблоко, BZHU которого по своему уровню не уступает только что порванным фруктам. В 100 г печеных яблок содержится БЖУ:

  • Белковый индекс - 0,4 г;
  • жирность - 0,4 г;
  • уровень углеводов - 9.1 г.

Однако количество Ккал в запеченных яблоках больше, чем в красных и зеленых, и составляет 95 Ккал. Все полезные вещества, элементы и витамины сохраняются независимо от термической обработки.

Запеченные яблоки можно готовить в духовке или в мультиварке, сочетая их с другими ценными для организма продуктами: орехами, медом, рисом, творогом. Таким образом вы получите полезный и очень вкусный десерт, который можно есть, не опасаясь поправиться и испортить фигуру.

с>

Throwback Четверг: BJU - Боритесь с насморком этой весной | beijingkids онлайн | Пекин | 3 марта 2016 г.

Уважаемый фармацевт BJU,

В Пекине весна, и у меня начинается аллергия.Каждый год из-за аллергии я не могу наслаждаться прекрасной весенней погодой, потому что у меня слезятся глаза и насморк. Что я могу сделать, чтобы победить сезон аллергии в этом году?

Спасибо!
- Чихание в цзин

Дорогой чихание в цзин,

Погода теплее, деревья цветут. Наступила весна. Но для многих из нас весна также означает аллергию: насморк, слезотечение, чихание и многое другое. К счастью, есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить аллергию в этом году.В конце концов, весна - это значит наслаждаться зеленью Пекина, а не бояться ее.

1. Натуральные добавки

Натуральные добавки укрепляют вашу иммунную систему и снижают потребность в обычных безрецептурных лекарствах от аллергии, таких как антигистаминные и противоотечные средства.

Витамин C
Наиболее частые жалобы во время сезона аллергии, такие как слезотечение, фырканье, зуд в горле и чихание, вызваны одним плохим парнем - гистамином . Гистамин - это природное химическое вещество, вырабатываемое иммунной системой организма, которое вызывает симптомы аллергической реакции, например.g., красная зудящая шишка после укуса комара. Витамин С - естественный враг гистамина, потому что он предотвращает его образование. Витамин C - это водорастворимый витамин, который безопасен даже в больших дозах. Я рекомендую 2000-4000 мг в день для оптимальной поддержки иммунитета.

Пробиотики
Пробиотики - это «хорошие» бактерии, которые живут в нашем кишечнике. Прием пробиотической добавки широкого спектра действия, которая содержит 10-15 миллиардов клеток на капсулу, может повысить ваш иммунитет и снизить вероятность возникновения симптомов аллергии.Исследования также показали, что дети, принимающие пробиотические добавки, менее склонны к развитию аллергии в более позднем возрасте. Лучше всего принимать пробиотические добавки ежедневно перед сном или утром натощак.

Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты - это жиры, обычно содержащиеся в маслах морских животных и растений, таких как лосось и льняное семя. Было доказано, что они различными способами поддерживают хорошее здоровье. Они также могут помочь вам победить симптомы аллергии! Омега-3 уменьшают воспаление в пазухах и укрепляют вашу иммунную систему, чтобы ваше тело было готово более эффективно бороться с аллергенами.При выборе добавок жирных кислот Омега-3 я рекомендую те, которые получены из растений или водорослей, чтобы избежать возможных рисков, связанных с некоторыми рыбами.

Кверцетин
Кверцетин может показаться вам новым, но вы потребляете его постоянно. Это растительный пигмент, который содержится во многих растительных продуктах, таких как красное вино, лук, яблоки, ягоды и зеленый чай. Кверцетин обладает естественными антиоксидантными и противовоспалительными эффектами, которые помогают стабилизировать чрезмерно активную иммунную систему. Он эффективен для уменьшения приступов аллергии, крапивницы и других респираторных симптомов.Я рекомендую принимать 250-500 мг два-три раза в день. Через две недели вы можете почувствовать себя лучше, но продолжение приема кверцетина поможет контролировать симптомы аллергии в течение всего сезона.

2.Солевой назальный спрей

Солевой назальный спрей - это разбавленный раствор соли и воды, который успокаивает и очищает. Ежедневное полоскание может предотвратить накопление аллергенов в носовых полостях и улавливание бактерий, которые могут вызвать дальнейшее заболевание. Это также уменьшает неприятное воспаление носа.Для оптимального результата я рекомендую начинать ежедневное полоскание носа солевым раствором до начала сезона аллергии. Вы также можете использовать солевой раствор, когда у вас сухой нос или густая слизь.

3. Выпейте

Хотите верьте, хотите нет, но потребление жидкости может во многом облегчить симптомы аллергии. Обезвоживание заставляет организм выделять гистамин (плохой парень, помните его?). Выпивать 8-10 стаканов воды каждый день - это простой и здоровый способ почувствовать себя лучше в сезон аллергии. Другими хорошими вариантами напитков являются богатый антиоксидантами зеленый чай и порошкообразный зеленый чай.Антиоксиданты блокируют химические вещества, вызывающие неприятные симптомы аллергии. Я рекомендую пить 1-2 чашки зеленого чая в день для достижения наилучших результатов.

Эта статья была опубликована с разрешения веб-сайта BJU. Первоначально он появился 1 апреля и был написан доктором Келли Го, зарегистрированным фармацевтом, прошедшим обучение в США, и главой аптеки клиники CBD.

Фотография из SCA Svenska Cellulosa Aktiebolaget на flickr

Более пристальный взгляд на заключительный отчет GRACE об университете Боба Джонса

«Хотя многое в этом отчете по понятным причинам заставит читателей огорчиться, GRACE воодушевлена ​​готовностью Университета Боба Джонса сделать беспрецедентный шаг, чтобы добровольно запросить это независимое расследование и обнародовать эти трудные выводы», - заявил исполнительный директор GRACE Боз Чивидджян.«Такая институциональная прозрачность слишком редка и, надеюсь, создаст положительный прецедент для христианского мира и наблюдающего мира».

Заключительный отчет GRACE по BJU

Зена

Публикация ОКОНЧАТЕЛЬНОГО ОТЧЕТА GRACE : ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ОБЗОР РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ О СЕКСУАЛЬНОМ НАРУШЕНИИ И ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ ОТВЕТОВ В УНИВЕРСИТЕТЕ БОБА ДЖОНСА , который мы обсуждали в предыдущем посте, вызвала широкое освещение в СМИ с момента публикации отчета 11 декабря 2014 года.Вот как местная новостная станция освещала эту историю несколько дней назад.

FOX Каролина 21

Христианские СМИ, а также светские новостные агентства начали высказывать свое мнение по поводу этого 300-страничного отчета. Например, The Washington Post опубликовала статью под названием «Университет Боба Джонса приносит свои извинения жертвам сексуального насилия». Это была потрясающая цитата из видео извинений нынешнего президента BJU Стива Петтита (см. Ниже).

«Я хотел бы искренне и смиренно извиниться перед теми, кто чувствовал, что они не получали от нас искренней любви, сострадания, понимания и поддержки после того, как пережили сексуальное насилие или нападение», - сказал Петтит, согласно заявлению на веб-сайте школы.«Им я бы сказал - мы внимательно прислушались к вашему голосу. Мы принимаем ваше свидетельство, содержащееся в этом отчете, к нашему сердцу. Мы намерены тщательно изучить все аспекты и проблемы, выявленные в ходе расследования, и отреагировать соответствующим образом ».

Согласно сообщению Gleanings (Christianity Today), отчет должен был быть опубликован еще в марте, но увольнение и последующий повторный прием на работу GRACE задержали процесс. Статья в Gleanings содержала следующее заявление, содержащееся в итоговом отчете:

Что касается бывшего президента Роберта Джонса III, который покинул президентский пост в 2005 году и в настоящее время является канцлером, в отчете GRACE говорится: «Как президент BJU в течение большей части времени, которое было предметом этого расследования, доктор.Джонс, III, в конечном итоге несет ответственность за многие трудные выводы этого расследования. [Он] также неоднократно демонстрировал существенное непонимание многих болезненных динамик, связанных с сексуальным насилием ».

Британская газета The Guardian опубликовала статью о скандале с BJU, озаглавленную: Отчет о сексуальном насилии: Боб Джонс способствует культуре обвинения жертв. В нем содержалась интересная информация, а именно:

В ноябре 2012 года попечительский совет BJU попросил Грейс провести расследование в отношении школы в ответ на жалобы на ее политику и процедуры рассмотрения заявлений о жестоком обращении со стороны людей, подвергшихся насилию во время посещения школы или ранее.Контракт был расторгнут в конце января, а в конце февраля возобновлен. Расследование завершилось в июне, и Грейс отметила, что это был важный шаг в улучшении того, как школа реагирует на сексуальное насилие.

Отчет был составлен группой следователей Grace, включая специалистов в области психического здоровья, имеющих опыт работы с детьми, прокуроров и представителей духовенства. Следователи провели онлайн-опрос, а затем провели 116 интервью, примерно половина из которых была с людьми, которые идентифицировали себя как жертвы сексуального насилия.Остальные опрошенные были сотрудниками, пасторами, консультантами, бывшими студентами и другими людьми, которые имели дело с заявлениями студентов о сексуальном насилии.

Как вы можете себе представить, The Daily Beast только что опубликовал статью с интересным названием - Церковные сексуальные скандалы уходят корнями в теологию. И в самом деле, кто может винить их в том, что они так прозаичны в отношении лицемерия, которое они наблюдают в христианских уголках общества. Взгляните на вступительное предложение:

На данный момент среди консервативных религиозных организаций так много сексуальных скандалов, что мы больше не удивляемся ни одному из них.Последнее откровение - что на протяжении десятилетий евангелический университет Боба Джонса обвинял жертв в сексуальном насилии и препятствовал преследованию хищников - должно шокировать, но, вероятно, это не так.

Такая честная критика заслужена. Но статья продолжает разоблачать тех, кто находится за стенами BJU, заявляя:

Из 166 респондентов опроса BJU, которые сообщили о сексуальном насилии, около половины имело место до того, как они пришли в университет ...

Мало того, отчет GRACE показал следующее, как указано в статье The Daily Beast:

Однако ответы университета были удручающе знакомыми.Персонал BJU побудил лишь 7,6% жертв сообщать о жестоком обращении в полицию. Сорок семь процентов активно советовали не делать этого, а 55 процентов заявили, что университет относится к сообщениям о злоупотреблениях как «обвиняющий и пренебрежительный». Женщин приглашали признаться в том, что они сделали, чтобы соблазнить обидчика - например, в откровенной одежде. И если их тела «откликнулись положительно», значит, они тоже согрешили.

В статье говорится:

Конечно, христианский университет, репрессивный по отношению к сексу, обвинил нескромных женщин в том, что они «заманивают» насильников.Это то, что консервативные организации, религиозные и светские, делали веками.

Несомненно, многие преданные читатели согласятся с утверждением статьи о том, что « глубокие корни культуры изнасилования… не могут быть так легко искоренены» .

Что касается «глубоких корней» сексуального насилия, то это может оказаться решающим моментом для BJU, потому что адвокат из Южной Каролины начал расследование того, как университет обрабатывал сообщения о сексуальном насилии, чтобы «определить, был ли нарушен закон штата или нет». если было препятствие отправлению правосудия ».Согласно недавней статье - Solicitor, чтобы заглянуть в Университет Боба Джонса:

The Greenville News сообщает, что солиситор Уолт Уилкинс также надеется, что любой, кто хочет привлечь к ответственности за злоупотребления, свяжется с его офисом.

Расследование Уилкинса основано на отчете, опубликованном в четверг группой в Линчберге, штат Вирджиния, которая работает с церквями и другими христианскими организациями над надлежащими способами предотвращения злоупотреблений и работы с жертвами. Согласно GRACE, обучение в университете, а также консультирование служили для повторной виктимизации студентов.

Как говорится в итоговом отчете GRACE:

В этот момент истории Университет Боба Джонса получил исключительную возможность быть голосом надежды, сострадания и любви, в которых так отчаянно нуждаются многие жертвы сексуального насилия (ред) и желание (г) во время пребывания в кампусе. Если Университет Боба Джонса ответит на эти выражения боли и потери покаянием и искренней приверженностью к существенным изменениям, он начнет утешать страждущих, отражая любовь к Тому, кто способен исцелять и преобразовывать людей и учреждения.